Documenttranscriptie

User manual Gebrauchsanweisung Gebruiksaanwijzing Instrukcja obsługi Mode d’emploi Istruzioni per l’utente Instrucţiunile utilizatorului Руководство по эксплуатации Οδηγίες χρήσης SLUSH MACHINE Item: 274224 You should read this user manual carefully before using the appliance. Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere attentamente le istruzioni per l’uso. Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen. Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de folosirea aparatului. Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen. Внимательно прочитайте руководство пользователя перед использованием прибора. Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi. Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή. Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser l’appareil .  Keep these instructions with the appliance. Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren. Bewaar deze handleiding bij het apparaat. Zachowaj instrukcję urządzenia Gardez ces instructions avec cet appareil. Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio. Păstraţi maualul de utilizare alături de aparat. Хранить руководство вместе с устройством. Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή. For indoor use only. Nur zur Verwendung im Innenbereich. Alleen voor gebruik binnenshuis. Do użytku wewnątrz pomieszczeń. Pour l’usage à l’intérieur seulement. Destinato solo all’uso domestico. Doar pentru uz la interior. Использовать только в помещениях. Για χρήση μόνο σε εσωτερικό χώρο. 2  Geachte klant, Hartelijk dank voor de aankoop van dit Arktic apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsinstructies aandachtig door. Veiligheidsinstructies • Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben. • Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor commerciële doeleinden en mag niet worden gebruikt voor huishoudelijk gebruik. • Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen. De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuiste bediening en verkeerd gebruik. • Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanraking komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door een erkend vakman. Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren. •P  robeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen. • S teek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat. •R  aak de stekker niet met natte of vochtige handen aan. •G  evaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In het geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwalificeerd personeel. •G  ebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel. •W  aarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water. • Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het netsnoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soortgelijk gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen. • Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer. • Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of kan struikelen over het netsnoer. •H  oud het apparaat in de gaten tijdens gebruik. • Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de voedingsbron. • S chakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. • Draag het apparaat nooit aan het netsnoer. •G  ebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat. • Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is vermeld op het typeplaatje. 37 NL  • Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet. • Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt. • Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mogelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires. • Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis. • Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen. • Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen. • Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. • Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd. • Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. NL Speciale voorzorgsmaatregelen • Dit apparaat moet door gespecialiseerd of getraind personeel in keukens of barpersoneel worden bediend en onderhouden. • Let op! Brandgevaar! Het gebruikte koelmiddel is R404a. Het gebruik van enig ander koelmiddel kan gebruikers blootstellen aan onverwachte veiligheidsrisico’s & brandgevaar. •  WAARSCHUWING: Schakel apparaat uit voordat u de behuizing van het apparaat/ deksel van de kom opent en handelingen in het apparaat uitvoert vanwege naar binnen trekkend bewegingsgevaar. •  WAARSCHUWING: Op de huid gespoten koelvloeistof kan ernstige schade aan weefsel veroorzaken. Bescherm uw ogen en huid. Als er brandwonden ontstaan door koelmiddel, spoel onmiddellijk met koud water. Als brandwonden ernstig zijn, gebruik ijspacks en neem onmiddellijk contact op met een arts voor behandeling. •  WAARSCHUWING: Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing van het apparaat vrij. Zorg bij inbouw voor voldoende ventilatie in de omliggende structuur. Blokkeer de luchtingang en –uitgang nooit om oververhitting te voorkomen. •  Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing van het apparaat vrij. Zorg bij inbouw voor voldoende ventilatie in de omliggende structuur. Blokkeer de luchtingang en –uitgang nooit om oververhitting te voorkomen. •  Gebruik geen hard keukengerei om tegen het glazen oppervlak te slaan. Gebruik geen waterstralen of stoomreiniger en spoel niet rechtstreeks af met water, omdat de onderdelen van het apparaat nat kunnen worden en dit kan leiden tot elektrische schokken. •  Plaats geen voorwerpen op het apparaat. Plaats geen open vuurbonnen (bijv. kaarsen) op of naast het apparaat. Plaats geen voorwerpen gevuld met vloeistof (bijv. vazen) op of in de buurt van het apparaat. 38  •  Bedek het apparaat nooit tijdens gebruik. Dit kan brandgevaar veroorzaken. •  Maak geen extra openingen in het apparaat. Installeer geen gadgets in het apparaat. •  Probeer niet op het apparaat te klimmen. De installatie van het apparaat • Alle installatiehandelingen mogen uitsluitend worden uitgevoerd door speciaal getraind personeel, die alle installatiehandelingen in de juiste volgorde en met behulp van het juiste gereedschap moeten uitvoeren, in strikte overeenstemming met de van kracht zijnde regelgeving. • Dit apparaat moet binnenhuis worden geïnstalleerd in een goed geventileerde omgeving en het moet geplaatst worden op een vlakke, horizontale, droge en stevige ondergrond. • Dit apparaat mag alleen worden gebruikt indien iemand toezicht houdt op het apparaat en moet worden geïnstalleerd op een plaats waar het tijdens gebruik in de gaten kan worden gehouden door getraind personeel. • Dit apparaat mag alleen worden gebruikt op plaatsen met een omgevingstemperatuur tussen 20°C en 32°C. • Laat tijdens de installatie een ruimte van minimaal 25 cm vrij aan de achterkant en aan de linker- en rechterkant voor voldoende ventilatie. We raden sterk aan het apparaat te installeren op een plaats met goede natuurlijke ventilatie om de ventilatie-eigenschappen optimaal te benutten. • Er moet voldoende ruimte vrij worden gehouden rond het apparaat, zodat getraind personeel zonder belemmeringen/problemen kan werken. Dit zorgt er bovendien voor dat getraind personeel de locatie onmiddellijk kan verlaten in geval van nood. • Dit apparaat is niet geschikt voor plaatsing in een omgeving waar waterstralen worden gebruikt. • WAARSCHUWING: Het stopcontact moet zich op een plek eenvoudig binnen het bereik van de gebruiker bevinden. Zodat het indien nodig geen moeite kost om het apparaat los te koppelen van het lichtnet. • Gebruik het meegeleverde smeermiddel om alle in deze handleiding aangegeven onderdelen te smeren na de was- en reinigingshandelingen. • Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of een gespecialiseerd technicus. • Het is verboden om verlengsnoeren van welk type dan ook te gebruiken of om de oorspronkelijke stekker te vervangen of om gebruik te maken van externe adapters. Elektrische onderdelen en andere gevaren • Er mogen geen andere apparaten op hetzelfde stopcontact als dit apparaat worden aangesloten. • Als u het apparaat heeft uitgeschakeld of losgekoppeld van het lichtnet, wacht dan ongeveer 5 minuten voordat u het apparaat opnieuw inschakelt. • Dompel het apparaat niet onder in water. Wassen kan lekkage veroorzaken en het risico op elektrische schokken verhogen. Geen van de onderdelen/accessoires mag worden gewassen in de vaatwasser. Beoogd gebruik • Het apparaat is bestemd voor professioneel gebruik en mag alleen worden bediend door gekwalificeerd personeel. • Deze machine is uitsluitend bestemd voor de afgifte van koude dranken. • Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden wordt beschouwd als verkeerd gebruik van het apparaat. De gebruiker is volledig aansprakelijk voor alle risico’s die voortvloeien uit verkeerd gebruik van het apparaat. 39 NL  Installatie met aarding Dit apparaat is geclassificeerd als beschermingsklasse I en moet worden aangesloten op een aansluiting met aarde. Aarding verlaagt de kans op elektrische schokken doordat elektrische stroom via een ontsnappingsdraad kan weglopen. Dit apBelangrijkste onderdelen van het apparaat Het apparaat bestaat uit de volgende onderdelen: 1. Komdeksel 2. Kom 3. Bedieningspaneel 4. Uitneembare lekbak 5. Rooster 6. Vlotter (overloop-indicator) 7. Dispenserkranen 8. Handgrepen 9. Voet NL Reserve-onderdelen (A). Afdichtingskap vijzel x1 (B). Afdichtingsring kom x1 (C). Afdichtingsring afgiftekraan x10 (D). Witte sluitring vijzelas x2 (E). Zwarte sluitring vijzelas x2 (F). Tube smeermiddel x1 40 paraat is uitgerust met een snoer met een aardedraad en een geaarde stekker. De stekker moet in een stopcontact worden gestoken dat juist is geïnstalleerd en geaard. Fig. 1  Bedieningspaneel Power-knop Bowl I Bowl II Mode-knop voor gewenste kom C Indicatielampje kom Temperatuurweergave C Verhoog hardheid + / Temperatuur Bowl Weergave hardheid / Temperatuur Bowl Verlaag hardheid - /Temperatuur Indicator granita-modus indicator Indicator sapmodus Indicator UIT Lichtknop SET OFF OFF NL SET Knop voor instellen parameters (Zie pagina 18 voor instructies instellen) Voorbereiding op eerste gebruik • Verwijder alle verpakkingsmaterialen. • Controleer het apparaat en de accessoires op volledigheid (smeermiddel, sluitring, afdichtingskap) • Neem in geval van schade of een onvolledige levering contact op met uw leverancier (Zie == > Garantie). • Gespecialiseerd personeel moet goed controleren of het apparaat naar behoren functioneert. • Reinig alle onderdelen zoals beschreven (Zie == > Reiniging en onderhoud). Opmerking: Door fabricageresten kan het apparaat de eerste gebruikscycli een lichte geur afgeven. Dit is normaal en duidt niet op een defect of gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed wordt geventileerd. 41  Bediening a) Bereiding van het voedselingrediënt: • Verdun en meng het CONCENTRAAT in een geschikte container met WATER en volg de recepten van de fabrikant. HET VERKREGEN MENGSEL MOET EEN MINIMAAL SUIKERGEHALTE VAN 13°BRIX HEBBEN. Een lagere concentratie kan de boren en/of motorreductoren beschadigen. • WAARSCHUWING: De temperatuur van het voedselingrediënt mag nooit hoger zijn dan 25°C. • WAARSCHUWING: Nooit alleen met water gebruiken. NL Fig. 2 b)Het voedselingrediënt in het apparaat plaatsen: • WAARSCHUWING: Het voedselingrediënt mag alleen in de kom (2) worden gegoten als het apparaat is uitgeschakeld en de stekker is losgekoppeld van het stopcontact. • Volg deze instructies om het deksel (1) van de kom (2) te halen (Zie Fig. 3): 1) Til het achterste deel van het deksel op; 2) Haal het deksel (1) uit de houder aan de voorkant. Fig. 3 • Giet het voedselingrediënt in de kom (2) en let er daarbij up dat u de kom niet boven het “MAXIMUMNIVEAU” vult. (See Fig. 4). (Giet geen hete vloeistof in de kom om gevaar te vermijden.) Fig. 4 selVoed diënt e ingr MAXIMUMNIVEAU 42  • Sluit het deksel (1) op de kom (2) nadat u het voedselingrediënt in de kom (2) heeft gegoten/ bijgevuld. Zie Fig. 5. WAARSCHUWINGEN: 1. Schakel het apparaat nooit in als het deksel niet op de kom is geplaatst. Schakel het apparaat altijd uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u het deksel van de kom verwijdert. Er zitten een aantal bewegende onder2.  delen die verwondingen kunnen veroorzaken in de kom, schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u handelingen uitvoert. c) Het apparaat gebruiken: Elke kom wordt onafhankelijk bediend. • Sluit eerst de stekker aan op een geschikt stopcontact. • Druk daarna op , om het apparaat in te schakelen. Houd voor 3 seconden ingedrukt om over te schakelen naar de standbymodus van het apparaat wanneer het apparaat niet wordt gebruikt. Zie Fig. 6. • Druk vervolgens op de knop van de bijbehorende kom ( of ). En druk meerdere malen om de werkmodus te selecteren. Er zijn 3 werkmodi. Bowl I Fig. 5 Fig. 6 NL Bowl II (Granita , sap of UIT ). Het wordt in volgorde weergegeven en het bijbehorende pictogram zal oplichten. 43  I). Om granita te serveren of ). • Druk op de knop van de gewenste kom ( • Druk vervolgens een aantal keren om de granita-modus te selecteren, licht op. Bowl I Bowl II • Druk daarna een aantal keren op “+” of “-” om de hardheid in te stellen. Het niveau kan worden ingesteld van 1 (zacht met veel water) tot 7 (hard met minder water). Zie Fig. 7. Fig. 7 Step 1 Step 3 Step 2 Step 4 NL II). Om koude drankjes te serveren • Druk op de knop van de gewenste kom ( of ). • Druk vervolgens een aantal keren om de sapmodus te selecteren, licht op. Bowl I Bowl II • Druk daarna een aantal keren op “+” of “-” om de gewenste temperatuur in te stellen (van 1°C ~ 7°C). Abb. 8 44 Step 1 Step 3 Step 2 Step 4  III). Om het apparaat te stoppen • Druk op de knop van de gewenste kom ( of ). • Druk vervolgens een aantal keren om UIT te se- lecteren, licht op. Het apparaat stopt daarna met roeren en koelen. d) Om de gebruikte kom eenvoudig te reinigen: • Houd de knop van de gebruikte kom voor ongeveer 6 seconden ingedrukt ( of ). • De klep van de bijbehorende kom zal nu voor ongeveer 3 minuten volledig openen voor het reinigen. In deze modus zal het bedieningsdisplay “°C” tonen. Let op: In deze modus zal de magneetklep van de desbetreffende kom openen en zal er geen koelgas naar buiten stromen. Maar de vijzel zal nog roeren voor het reinigen. Giet warm, schoon water in de kom maar zorg ervoor dat het water niet boven het “MAXIMUMNIVEAU” uitkomt. Steek uw handen nooit in de kom. Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact om het apparaat grondig te reinigen of desinfecteren. Bowl I Bowl I Bowl II Bowl II e) Granita schenken • Om het voedselproduct te schenken, trek aan de kraanhendel. Opmerking: • Controleer regelmatig de temperatuur van de drank in de kom (2). Zorg ervoor dat het apparaat blijft werken als er drank in de kom zit. •  Als het apparaat niet continu in werking is, dient u eerst de kleine hoeveelheid drank uit het kraangebied te laten lopen alvorens de klant te bedienen. Reiniging en onderhoud Let op: • Schakel het apparaat altijd UIT met behulp van de power-knop op het bedieningspaneel (3) en trek de stekker van het apparaat uit het stopcontact alvorens reinigings- & onderhoudswerkzaamheden uit te voeren. Deze handelingen moeten worden uitgevoerd door speciaal hiervoor getraind personeel. Reiniging : • De binnen-en buitenoppervlakken mogen worden gereinigd met een vochtige doek en een bee tje reinigingsmiddel. • Gebruik geen waterstraal of stoomreiniger voor het reinigen en dompel het apparaat niet onder in water. • Geen van de onderdelen mogen worden gewassen in de vaatwasser Fig. 9 NL • Draag persoonlijke beschermende kleding (handschoenen, veiligheidsbril, etc.) alvorens reinigings- en onderhoudswerkzaamheden uit te voeren. • Geen van de onderdelen mag worden gedroogd in de magnetron. • Gebruik geen schuur- en/of metalen sponsjes om het apparaat te reinigen. • De kom moet minimaal eens per dag worden gereinigd. 45  • Reinigen en desinfecteren zijn handelingen die met zorg en op regelmatige basis moeten worden uitgevoerd om de kwaliteit van de verstrekte drank en een goede hygiëne te kunnen waarborgen. • Waarschuwing: Schakel het apparaat niet in tijdens de reinigings- & onderhoudswerkzaamheden. • jder het voor de reinigings- & onderhoudswerkzaamheden. Plaats het onderdeel weer op het apparaat zodra de werkzaamheden zijn voltooid. Zie Fig. Fig. 10 a) De kommen legen: • Voordat een kom kan worden gereinigd, moeten eerst alle voedselingrediënten uit de kom worden verwijderd. b) De afgiftekraan demonteren: • Zorg ervoor dat er geen drank meer in de kom zit. • Demonteer de kraan voordat u de kom verwijdert. • Verwijder de pen (F) om alle andere onderdelen los te maken. Fig. 11 NL • Gebruik schoon en warm water om de onderdelen te wassen. 46 Fig. 12  c) De kom en het deksel verwijderen: • Volg deze instructies & zie Fig. 2 om eerst het deksel (1) van de kom (2) te verwijderen: 1)Til het achterste deel van het deksel op; 2)Haal het deksel (1) uit de houder aan de voorkant. • Til daarna de voorkant van de kom op om de kom los te maken. Fig. 13 Klik • Verwijder de kom vervolgens uit zijn positie door zacht tegen de achterkant van de kom te drukken. De kom is nu los. • Haal tot slot de vijzel uit het apparaat en verwijder de afdichtingskap (A) en de afdichtingsring van de kom (B). Vervang indien versleten of elke 12 maanden. d) De onderdelen wassen en desinfecteren: Let op: Alle eerder gedemonteerde en verwijderde onderdelen moeten grondig worden gewassen en gedesinfecteerd. We raden sterk aan het apparaat dagelijks te reinigen en desinfecteren om een hoge mate van voedselkwaliteit te behouden. Ga als volgt te werk om deze procedure correct uit te voeren: • Vul een kom met reinigingsmiddel en heet water met een temperatuur van 50 ~ 60°C; • Was de gedemonteerde onderdelen grondig met de reinigingsoplossing. • Afspoelen met heet water. • Dompel de gedemonteerde onderdelen onder in de reinigingsoplossing en laat voor ongeveer 30 minuten in de reinigingsoplossing weken. Fig. 14 Fig. 15 NL • Was de onderdelen daarna opnieuw met schoon water. • Plaats de verschillende onderdelen op een droog, schoon oppervlak en droog de onderdelen goed af. • Monteer het apparaat zoals hieronder beschreven in deel e). • Voer een spoelcyclus uit met schoon water voordat u het apparaat opnieuw gebruikt. Waarschuwing: D  ompel de komdeksels met lamp niet onder in vloeistof. Zorg er vóór het reinigen voor dat de lampen zijn verwijderd uit het apparaat, zoals hieronder beschreven (Zie fig. 27): 47  Reinig het verlichte deksel zoals hieronder beschreven: 1. Gebruik een schone, vochtige doek om de onderkant van het komdeksel & het buitenoppervlak schoon te vegen. 2. Gebruik een spons gedrenkt in de reinigingsoplossing om de onderkant van het komdeksel te desinfecteren en zorg ervoor dat u het scharnierdeel (X) niet aanraakt voor ongeveer 10 minuten. 3. Spoel tweemaal of vaker, met een schone spons gedrenkt in warm water. 4. Droog af met een droge, schone doek. 5. Plaats het komdeksel alleen terug op de kom nadat het is gereinigd en gedesinfecteerd. NL e) De gewassen onderdelen opnieuw monteren Let op: Alle gewassen onderdelen moeten zorgvuldig opnieuw gemonteerd worden. Sommige onderdelen moeten voldoende worden gesmeerd met het meegeleverde smeermiddel om ervoor te zorgen dat ze efficiënt dienst doen. • Controleer altijd de integriteit van de afdichting (A). Mocht deze versleten zijn, vervang dan door een nieuwe (meegeleverd). • Vervang de afdichtingskap van de vijzel (A) ten minste eens elke 12 maanden. • Plaats de afdichtingskap van de vijzel (A) zoals hieronder aangegeven (zie Fig. 17). • Smeer het binnenoppervlak van de afdichtingskap van de vijzel (A) zoals getoond in Fig. 18 met het smeermiddel (meegeleverd). • Installeer daarna de afdichtingsring van de kom (B) en smeer rond de ring met het meegeleverde smeermiddel, zoals hieronder getoond (zie Fig. 19). 48 Buitenste deel Fig. 16 Onderkant Fig. 17 Fig. 18 Fig. 19  • Installeer daarna de vijzel met de witte sluitring (D) en zwarte sluitring (E) voor de as. Draai de vijzel om vast te zetten. Fig. 20 Fig. 21 • Plaats de kom daarna terug op zijn plaats, til de kop van de vijzel licht op, zodat deze is uitgelijnd met de positie (E) van de kom (zie Fig. 21). • Druk de kom licht omlaag tot deze vastklikt op de juiste positie (zie Fig. 22). Fig. 22 NL Klik Volg de onderstaande instructies om de kraan (7) opnieuw te monteren: • Smeer de kap (Y) goed met het meegeleverde smeermiddel en monteer de onderdelen opnieuw. • Monteer de pen (F) terwijl u de kraanhendel stabiel in positie houdt (zie Fig. 23). • Vervang de afdichtingsring van de kraan (C) indien versleten of in geval van lekkage. Fig. 23 49  f) Het apparaat spoelen Let op: Voordat u het apparaat na een reinigingsbeurt start, moet u eerst een spoelcyclus uitvoeren. Volg de onderstaande procedure: • Giet schoon water in de kom. • Laat het apparaat minimaal 5 minuten draaien en in ‚beweging“ • Schakel het apparaat uit en leeg de kom door de kraan te openen (7). g) De lekbak reinigen Let op: De lekbak moet telkens als de rode vlotter in het rooster stijgt en zichtbaar wordt worden geleegd en gereinigd. De lekbak moet dagelijks worden gereinigd. • Til de lekbak met op met behulp van het rooster en trek eruit. • Was de bal en het rooster afzonderlijk met lauw water. • Droog beide onderdelen goed af en plaats het rooster terug op de lekbak. • Plaats de afvoerslang in de opening. • Plaats de bak terug op zijn plaats en druk omlaag om vast te zetten op het apparaat. NL Fig. 24 h)Verlichting deksel Let op: Zorg ervoor dat u de “contactpunten” niet buigt, breekt of beschadigd tijdens het reinigingsproces. Eventuele schade kan ertoe leiden dat de verlichting in het deksel slecht werkt. Fig. 25 • Reinig de contactpunten van het deksel met een vochtige doek en droog goed. Schakel het apparaat altijd UIT. • Niet onderdompelen in water tijdens het reinigen. i) Lamp vervangen • De lamp mag alleen worden vervangen als het apparaat is uitgeschakeld en de stekker uit het stopcontact is gehaald. • Verwijder vervolgens de beschermkapjes. Gebruik daarna een goede schroevendraaier (niet meegeleverd) om de schroeven los te draaien en het deksel te verwijderen. 50 Fig. 26  Fig. 27 • Verwijder de lamp (U) uit de aansluiting (T). En vervang door een nieuwe lamp (niet meegeleverd). j) De condensor reinigen • Let op: De condensor mag alleen worden gereinigd door een gespecialiseerd technicus, die alle handelingen in de juiste volgorde moet uitvoeren en gebruik moet maken van geschikt gereedschap/geschikte apparatuur. • The condensor moet regelmatig worden gereinigd (minimaal eens elke 6 maanden) om ervoor te zorgen dat het apparaat goed blijft presteren. • Voor toegang tot de condensor moeten eerst de beschermkappen worden verwijderd. • Waarschuwing: Het verwijderen van de beschermkappen zal een aantal scherpe oppervlakken van het apparaat blootstellen. • Ga als volgt te werk om het beschermkappaneel te verwijderen: 1) Til het bovenste deel van de beschermkap aan de zijkant op en verwijder het volledig; 2) Draai de 4 schroeven die de beschermkap op zijn plaats houden los. 3) Nadat u de schroeven heeft verwijderd, kunt u de beschermkap verwijderen. (Zie Fig. 29) 4)  Gebruik een droge borstel (niet meegeleverd) om het stof dat zich in de loop der tijd tijdens het gebruik heeft verzameld te verwijderen. (Zie Fig. 30) 5) Nadat u de condensor grondig heeft gereinigd, moet u de beschermkap opnieuw monteren. Fig. 28 Fig. 29 NL Fig. 30 51  k) Periodiek onderhoud Dit apparaat moet periodiek worden gecontroleerd (ten minste eens elke 6 maanden) door een gespecialiseerd technicus. Deze periodieke controle zorgt ervoor dat alle geïnstalleerde onderdelen en het apparaat zelf veilig kunnen worden gebruikt. Problemen oplossen Als het apparaat niet naar behoren functioneert, raadpleeg dan de onderstaande tabel voor een oplossing. Als u het probleem nog steeds niet kunt oplossen, neem contact op met de leverancier/dienstverlener. Probleem Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossing Het apparaat werkt niet nadat de stekker in het stopcontact is gestoken Het netsnoer en de stekker zijn niet stevig of niet juist aangesloten Controleer de aansluiting nogmaals. En zorg ervoor dat alle verbindingen stevig zijn aangesloten. De kraan is niet juist gemonteerd Demonteer en controleer de positie nogmaals. De kraanzuiger is niet gesmeerd Smeer de kraanzuiger De kraanzuiger is defect Neem contact op met de leverancier De kom is niet juist gemonteerd. Controleer de positie nogmaals en monteer de kom opnieuw. De afdichtingsring van de kom is niet gesmeerd. Smeer de afdichtingsring van de kom. De afdichtingsring van de kom is defect. Vervang door nieuwe afdichtingsring voor kom. De vijzel wordt geblokkeerd door het ijs in de kom. Laat het ijs eerst smelten. Het apparaat staat niet in de “granita-modus” Selecteer de “granita-modus” The condensor is vuil. Reinig de condensor regelmatig. Onvoldoende ventilatie Zorg voor voldoende ventilatie Het apparaat staat in de buurt van een warmtebron. Plaats het apparaat uit de buurt van warmtebronnen De voorste afdichting (A) is niet juist gemonteerd. Controleer nogmaals en monteer de voorste afdichting (A) juist. De voorste afdichting (A) is niet gesmeerd Smeer de voorste afdichting (A). Te dikke consistentie Wijzig de consistentie. De kom is vuil. Schakel het apparaat uit & haal de stekker uit het stopcontact. Reinig de kom grondig. De afdichtingsring van vijzel is vuil. Reinig de afdichtingsring nogmaals. Kraan geblokkeerd door ijs Schakel het apparaat uit om het ijs te laten smelten. Lek afgiftekraan NL Eventuele versleten onderdelen moeten worden vervangen door originele reserveonderdelen. Het is verboden het apparaat te gebruiken als één van de onderdelen defect of versleten is. Het is voor gebruikers verboden om periodiek onderhoud uit te voeren. Voedsel lekt uit de achterkant van de kom De vijzel draait niet Het apparaat maakt geen granita De vijzel maakt veel geluid tijdens gebruik Granita heeft zwarte vlekken De afgiftekraan werkt niet goed 52  Technische specificaties Itemnr. 274224 Afmetingen apparaat P: 520mm x A: 810mm x L: 470mm Gewicht (kom leeg) 50kg Max ingangsvermogen (W) 850W Bedrijfsspanning (V) & frequentie 220-240V~ 50Hz (Hz) Bedrijfstemperatuur Min. 20°C to Max. 32°C Aantal kommen 2 Capaciteit van elke kom 12 liter + 12 liter Geluidsniveau < 70 dB Beschermingsklasse Class I Waterbeschermingsklasse IPX0 Gebruikt koelmiddel en hoeveel- R404a / 450g heid Nettogewicht (met lege kom) 62kg Klimaatklasse N Opmerking: Technische specificaties onderhevig aan verandering zonder kennisgeving. NL Elektrisch schakelschema (Item 274224) T: Power-schakelaar M1: Compressor FA: Compressor overbelasting KA: Compressorrelais C: Startcondensator M2: Condensator ventilatormotor DPF1\DPF2: Elektronisch expansieventiel van 1\2 NTC1\NTC2: Dranksensor van 1\2 NTC3\NTC4: Zuigingssensor van 1\2 WX: Temperatuurweergave M \M : DC-motorreductor van 1\2 LED \LED : LED-verlichting van 1\2 53  Instellen van apparaatparameters WAARSCHUWING: Het wordt sterk afgeraden om de onderstaande instellingen te wijzigen, omdat het apparaat in de fabriek al optimaal wordt in- gesteld. Pas de instellingen alleen aan indien het noodzakelijk is. Hoe instellen Houd voor ongeveer 6 seconden ingedrukt. De temperatuur die wordt getoond op het display knippert. Druk op “+“ of “-“ om de waarde “15“ in te voeren (dit is de code voor openen van de instelmodus). Druk daarna herhaaldelijk op om de parameter die u wilt wijzigen te selecteren (display geeft parameter weer). Hieronder vindt u een overzicht van de parameters: SET Display Beschrijving Instelbereik Fabrieksinstelling F1 Temperatuur van kom I in sapmodus 1°C ~ 7°C 2°C F2 Temperatuur van kom II in sapmodus 1°C ~ 7°C 2°C F3 NL SET Niet van toepassing C1 Beveiliging als temperatuur laag is -3°C ~ 10°C -5°C C3 Beveiliging afgiftetemperatuur tijdens eerste fase 5°C ~ 10°C 10°C C4 Beveiliging afgiftetemperatuur tijdens tweede stage 3°C ~ 8°C 5°C A1 Temperatuur sondecompensatie voor kom I -5°C ~ 5°C 0°C A2 Temperatuur sondecompensatie voor kom II -5°C ~ 5°C 0°C A3 Niet van toepassing E1 Temperatuurverschil in sapmodus 1°C ~ 5°C 2°C E2 Vertraging compressor 2 ~ 8 min 2 min Garantie Elk defect waardoor de werking van het apparaat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits het apparaat conform de instructies is gebruikt en onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht Verwijdering & milieu Bij de buitengebruikstelling van het apparaat, mag het niet met het overige huisafval worden verwijderd. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijkheid om uw afgedankte apparatuur in te leveren bij een daartoe aangewezen inzamelpunt. Het niet opvolgen van deze regel kan worden bestraft in overeenstemming met de geldende voorschriften voor afvalverwerking. De gescheiden inzameling en recycling van uw afgedankte apparatuur ten tijde van buitengebruikstelling helpt bij de instand54 is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. kassabon of factuur). Gezien ons streven naar voortdurende verdere productontwikkeling behouden wij ons het recht voor, zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan te brengen aan product, verpakking en documentatie. houding van natuurlijke hulpbronnen en waarborgt dat de apparatuur wordt gerecycled op een manier die de volksgezondheid en het milieu beschermt. Voor meer informatie over waar u uw afval kunt inleveren voor recycling kunt u contact opnemen met uw lokale afvalverwerkingsbedrijf. De fabrikant en importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor de recycling, behandeling en ecologische verwijdering, hetzij rechtstreeks of via een openbaar systeem.  Hendi B.V. Hendi Food Service Equipment Romania Srl Steenoven 21 Str. 13 decembrie 94A, Hala 14 3911 TX Rhenen, The Netherlands Brașov, 500164, Romania Tel: +31 (0)317 681 040 Tel: +40 268 320330 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Polska Sp. z o.o. PKS Hendi South East Europe SA ul. Magazynowa 5 5 Metsovou Str. 62-023 Gądki, Poland 18346 Moschato, Athens, Greece Tel: +48 61 6587000 Tel: +30 210 4839700 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi Food Service Equipment GmbH Hendi HK Ltd. Gewerbegebiet Ehring 15 1208, 12/F Exchange Tower 5112 Lamprechtshausen, Austria 33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong Tel: +43 (0) 6274 200 10 0 Tel: +852 2154 2618 Email: [email protected] Email: [email protected] Hendi UK Ltd. Find Hendi on internet: Central Barn, Hornby Road www.hendi.eu Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment Tel: +44 (0)333 0143200 www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v. Email: [email protected] www.youtube.com/HendiEquipment - Changes, printing and typesetting errors reserved. - Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati. - Änderungen und Druckfehler vorbehalten. -D  repturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de imprimare. - Wijzigingen en drukfouten voorbehouden. - Изменения, печати и верстки ошибки защищены. - Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów - Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας. drukarskich w instrukcji. - Variations et fautes d’impression réservés. © 2018 Hendi BV Rhenen - The Netherlands Ver: 26-07-2018