Hendi 274224, 299883 Handleiding

  • Hallo! Ik ben een AI-chatbot die speciaal is getraind om je te helpen met de Hendi 274224 Handleiding. Ik heb het document al doorgenomen en kan je duidelijke en eenvoudige antwoorden geven.
Item: 274224
User manual
Gebrauchsanweisung
Gebruiksaanwijzing
Instrukcja obsługi
Mode d’emploi
Istruzioni per l’utente
Instrucţiunile utilizatorului
Руководство по эксплуатации
Οδηγίες χρήσης
You should read this user manual carefully before using
the appliance.
Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten
Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.
Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient
u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.
Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie
dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.
Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser
l’appareil .
Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere
attentamente le istruzioni per l’uso.
Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de
folosirea aparatului.
Внимательно прочитайте руководство пользователя
перед использованием прибора.
Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης προσεκτικά
πριν χρησιµοποιήσετε τη συσκευή.
SLUSH MACHINE
2
Keep these instructions with the appliance.
Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.
Bewaar deze handleiding bij het apparaat.
Zachowaj instrukcję urządzenia
Gardez ces instructions avec cet appareil.
Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.
Păstraţi maualul de utilizare alături de aparat.
Хранить руководство вместе с устройством.
Φυλάξτε αυτές τις οδηγίες μαζί με τη συσκευή.
For indoor use only.
Nur zur Verwendung im Innenbereich.
Alleen voor gebruik binnenshuis.
Do użytku wewnątrz pomieszczeń.
Pour l’usage à l’intérieur seulement.
Destinato solo all’uso domestico.
Doar pentru uz la interior.
Использовать только в помещениях.
Για χρήση μόνο σε εσωτερικό χώρο.
Geachte klant,
Hartelijk dank voor de aankoop van dit Arktic apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig voordat
u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de veiligheidsin-
structies aandachtig door.
Veiligheidsinstructies
Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het
apparaat en verwonding van personen tot gevolg hebben.
Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor commerciële doeleinden en mag niet wor
-
den gebruikt voor huishoudelijk gebruik.
Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen.
De fabrikant aanvaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuis
-
te bediening en verkeerd gebruik.
Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanra
-
king komen. Mocht het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk
de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat controleren door een erkend vakman.
Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren.
Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.
Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.
Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan.
Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In het
geval van storingen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwalificeerd personeel.
Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker
dan uit het stopcontact en neem contact op met de winkel.
Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water
of andere vloeistoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water.
Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het net
-
snoer is beschadigd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soort-
gelijk gekwalificeerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.
Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en
houd het uit de buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek
dan altijd aan de stekker en niet aan het netsnoer.
Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of
kan struikelen over het netsnoer.
Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik.
Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op
de voedingsbron.
Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.
• Draag het apparaat nooit aan het netsnoer.
Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat.
Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is
vermeld op het typeplaatje.
37
NLNL
38
NL
Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de
stekker in geval van nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de
stekker volledig uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de
stekker om het apparaat los te koppelen van het lichtnet.
Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.
Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mo
-
gelijk een veiligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk
beschadigen. Gebruik alleen originele onderdelen en accessoires.
Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een
verminderd fysiek, sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis.
Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen.
Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en
voordat het apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd.
Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
Speciale voorzorgsmaatregelen
Dit apparaat moet door gespecialiseerd of getraind personeel in keukens of barpersoneel
worden bediend en onderhouden.
Let op! Brandgevaar! Het gebruikte koelmiddel is R404a. Het gebruik van enig
ander koelmiddel kan gebruikers blootstellen aan onverwachte veiligheidsrisico’s &
brandgevaar.
WAARSCHUWING: Schakel apparaat uit voordat u de behuizing van het apparaat/
deksel van de kom opent en handelingen in het apparaat uitvoert vanwege naar
binnen trekkend bewegingsgevaar.
WAARSCHUWING: Op de huid gespoten koelvloeistof kan ernstige schade aan
weefsel veroorzaken. Bescherm uw ogen en huid. Als er brandwonden ontstaan
door koelmiddel, spoel onmiddellijk met koud water. Als brandwonden ernstig
zijn, gebruik ijspacks en neem onmiddellijk contact op met een arts voor behandeling.
WAARSCHUWING: Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing van het apparaat
vrij. Zorg bij inbouw voor voldoende ventilatie in de omliggende structuur. Blokkeer de
luchtingang en –uitgang nooit om oververhitting te voorkomen.
Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing van het apparaat vrij. Zorg bij inbouw voor
voldoende ventilatie in de omliggende structuur. Blokkeer de luchtingang en –uitgang
nooit om oververhitting te voorkomen.
Gebruik geen hard keukengerei om tegen het glazen oppervlak te slaan. Gebruik
geen waterstralen of stoomreiniger en spoel niet rechtstreeks af met water, omdat
de onderdelen van het apparaat nat kunnen worden en dit kan leiden tot elektrische
schokken.
Plaats geen voorwerpen op het apparaat. Plaats geen open vuurbonnen (bijv. kaarsen)
op of naast het apparaat. Plaats geen voorwerpen gevuld met vloeistof (bijv. vazen) op of
in de buurt van het apparaat.
39
NL
Bedek het apparaat nooit tijdens gebruik. Dit kan brandgevaar veroorzaken.
Maak geen extra openingen in het apparaat. Installeer geen gadgets in het apparaat.
Probeer niet op het apparaat te klimmen.
De installatie van het apparaat
Alle installatiehandelingen mogen uitsluitend
worden uitgevoerd door speciaal getraind perso-
neel, die alle installatiehandelingen in de juiste
volgorde en met behulp van het juiste gereed-
schap moeten uitvoeren, in strikte overeenstem-
ming met de van kracht zijnde regelgeving.
Dit apparaat moet binnenhuis worden geïnstal-
leerd in een goed geventileerde omgeving en het
moet geplaatst worden op een vlakke, horizonta-
le, droge en stevige ondergrond.
Dit apparaat mag alleen worden gebruikt indien
iemand toezicht houdt op het apparaat en moet
worden geïnstalleerd op een plaats waar het tij-
dens gebruik in de gaten kan worden gehouden
door getraind personeel.
Dit apparaat mag alleen worden gebruikt op
plaatsen met een omgevingstemperatuur tussen
20°C en 32°C.
Laat tijdens de installatie een ruimte van mi-
nimaal 25 cm vrij aan de achterkant en aan de
linker- en rechterkant voor voldoende ventilatie.
We raden sterk aan het apparaat te installeren op
een plaats met goede natuurlijke ventilatie om de
ventilatie-eigenschappen optimaal te benutten.
Er moet voldoende ruimte vrij worden gehouden
rond het apparaat, zodat getraind personeel zon-
der belemmeringen/problemen kan werken. Dit
zorgt er bovendien voor dat getraind personeel
de locatie onmiddellijk kan verlaten in geval van
nood.
Dit apparaat is niet geschikt voor plaatsing in een
omgeving waar waterstralen worden gebruikt.
WAARSCHUWING: Het stopcontact moet zich
op een plek eenvoudig binnen het bereik van de
gebruiker bevinden. Zodat het indien nodig geen
moeite kost om het apparaat los te koppelen van
het lichtnet.
Gebruik het meegeleverde smeermiddel om alle
in deze handleiding aangegeven onderdelen te
smeren na de was- en reinigingshandelingen.
Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten
vervangen door de fabrikant of een gespeciali-
seerd technicus.
Het is verboden om verlengsnoeren van welk type
dan ook te gebruiken of om de oorspronkelijke
stekker te vervangen of om gebruik te maken van
externe adapters.
Elektrische onderdelen en andere gevaren
Er mogen geen andere apparaten op hetzelfde
stopcontact als dit apparaat worden aangesloten.
Als u het apparaat heeft uitgeschakeld of losge-
koppeld van het lichtnet, wacht dan ongeveer 5
minuten voordat u het apparaat opnieuw inscha-
kelt.
Dompel het apparaat niet onder in water. Wassen
kan lekkage veroorzaken en het risico op elek-
trische schokken verhogen. Geen van de onder-
delen/accessoires mag worden gewassen in de
vaatwasser.
Beoogd gebruik
Het apparaat is bestemd voor professioneel ge-
bruik en mag alleen worden bediend door ge-
kwalificeerd personeel.
Deze machine is uitsluitend bestemd voor de af-
gifte van koude dranken.
Gebruik van het apparaat voor andere doeleinden
wordt beschouwd als verkeerd gebruik van het
apparaat. De gebruiker is volledig aansprakelijk
voor alle risico’s die voortvloeien uit verkeerd ge-
bruik van het apparaat.
40
NL
Installatie met aarding
Dit apparaat is geclassificeerd als beschermings-
klasse I en moet worden aangesloten op een aan-
sluiting met aarde. Aarding verlaagt de kans op
elektrische schokken doordat elektrische stroom
via een ontsnappingsdraad kan weglopen. Dit ap-
paraat is uitgerust met een snoer met een aarde-
draad en een geaarde stekker. De stekker moet in
een stopcontact worden gestoken dat juist is geïn-
stalleerd en geaard.
Belangrijkste onderdelen van het apparaat
Het apparaat bestaat uit de volgende onderdelen:
1. Komdeksel
2. Kom
3. Bedieningspaneel
4. Uitneembare lekbak
5. Rooster
6. Vlotter (overloop-indicator)
7. Dispenserkranen
8. Handgrepen
9. Voet
Fig. 1
Reserve-onderdelen
(A). Afdichtingskap vijzel x1
(B). Afdichtingsring kom x1
(C). Afdichtingsring afgiftekraan x10
(D). Witte sluitring vijzelas x2
(E). Zwarte sluitring vijzelas x2
(F). Tube smeermiddel x1
41
NL
Bedieningspaneel
Power-knop
Bowl I
Bowl II
Mode-knop voor gewenste kom
C
Indicatielampje kom
Temperatuurweergave
Verhoog hardheid + / Temperatuur
Weergave hardheid / Temperatuur
Verlaag hardheid - /Temperatuur
Indicator granita-modus indicator
Indicator sapmodus
Indicator UIT
Lichtknop
SET
Knop voor instellen parameters (Zie pagina
18 voor instructies instellen)
OFF
C
Bowl
Bowl
OFF
SET
Voorbereiding op eerste gebruik
Verwijder alle verpakkingsmaterialen.
Controleer het apparaat en de accessoires op
volledigheid (smeermiddel, sluitring, afdich-
tingskap)
Neem in geval van schade of een onvolledige
levering contact op met uw leverancier (Zie == >
Garantie).
Gespecialiseerd personeel moet goed controle-
ren of het apparaat naar behoren functioneert.
Reinig alle onderdelen zoals beschreven (Zie == >
Reiniging en onderhoud).
Opmerking: Door fabricageresten kan het appa-
raat de eerste gebruikscycli een lichte geur afge-
ven. Dit is normaal en duidt niet op een defect of
gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed wordt
geventileerd.
42
NL
Bediening
a) Bereiding van het voedselingrediënt:
Verdun en meng het CONCENTRAAT in een ge-
schikte container met WATER en volg de recep-
ten van de fabrikant.
HET VERKREGEN MENGSEL MOET EEN
MINIMAAL SUIKERGEHALTE VAN 13°BRIX
HEBBEN. Een lagere concentratie kan de boren
en/of motorreductoren beschadigen.
WAARSCHUWING: De temperatuur van het voed-
selingrediënt mag nooit hoger zijn dan 25°C.
WAARSCHUWING: Nooit alleen met water ge-
bruiken.
Fig. 2
b)Het voedselingrediënt in het apparaat plaatsen:
WAARSCHUWING: Het voedselingrediënt mag
alleen in de kom (2) worden gegoten als het ap-
paraat is uitgeschakeld en de stekker is losge-
koppeld van het stopcontact.
Volg deze instructies om het deksel (1) van de
kom (2) te halen (Zie Fig. 3):
1) Til het achterste deel van het deksel op;
2) Haal het deksel (1) uit de houder aan de
voorkant.
Giet het voedselingrediënt in de kom (2) en let er
daarbij up dat u de kom niet boven het “MAXI-
MUMNIVEAU” vult. (See Fig. 4). (Giet geen hete
vloeistof in de kom om gevaar te vermijden.)
Fig. 3
Fig. 4
MAXIMUMNIVEAU
Voedsel-
ingrediënt
43
NL
Sluit het deksel (1) op de kom (2) nadat u het
voedselingrediënt in de kom (2) heeft gegoten/
bijgevuld. Zie Fig. 5.
WAARSCHUWINGEN:
1. Schakel het apparaat nooit in als het deksel niet
op de kom is geplaatst. Schakel het apparaat
altijd uit en trek de stekker uit het stopcontact
voordat u het deksel van de kom verwijdert.
2.
Er zitten een aantal bewegende onder-
delen die verwondingen kunnen ver-
oorzaken in de kom, schakel het ap-
paraat uit en trek de stekker uit het stopcontact
voordat u handelingen uitvoert.
Fig. 5
c) Het apparaat gebruiken:
Elke kom wordt onafhankelijk bediend.
Sluit eerst de stekker aan op een geschikt stop-
contact.
Druk daarna op , om het apparaat in te scha-
kelen. Houd voor 3 seconden ingedrukt om
over te schakelen naar de standbymodus van het
apparaat wanneer het apparaat niet wordt ge-
bruikt. Zie Fig. 6.
Druk vervolgens op de knop van de bijbehoren-
de kom (
Bowl I
of
Bowl II
). En druk meerdere malen om de
werkmodus te selecteren. Er zijn 3 werkmodi.
(Granita , sap of UIT ). Het wordt in
volgorde weergegeven en het bijbehorende picto-
gram zal oplichten.
Fig. 6
44
NL
I). Om granita te serveren
Druk op de knop van de gewenste kom (
Bowl I
of
Bowl II
).
Druk vervolgens een aantal keren om de grani-
ta-modus te selecteren, licht op.
Druk daarna een aantal keren op “+” of “-” om
de hardheid in te stellen. Het niveau kan worden
ingesteld van 1 (zacht met veel water) tot 7 (hard
met minder water). Zie Fig. 7.
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Fig. 7
II). Om koude drankjes te serveren
Druk op de knop van de gewenste kom (
Bowl I
of
Bowl II
).
Druk vervolgens een aantal keren om de sapmo-
dus te selecteren, licht op.
Druk daarna een aantal keren op “+” of “-” om
de gewenste temperatuur in te stellen (van 1°C
~ 7°C).
Step 1
Step 2
Step 3
Step 4
Abb. 8
45
NL
III). Om het apparaat te stoppen
Druk op de knop van de gewenste kom (
Bowl I
of
Bowl II
).
• Druk vervolgens een aantal keren om UIT te se-
lecteren, licht op. Het apparaat stopt daarna
met roeren en koelen.
d) Om de gebruikte kom eenvoudig te reinigen:
Houd de knop van de gebruikte kom voor onge-
veer 6 seconden ingedrukt (
Bowl I
of
Bowl II
).
De klep van de bijbehorende kom zal nu voor on-
geveer 3 minuten volledig openen voor het rei-
nigen. In deze modus zal het bedieningsdisplay
“°C” tonen.
Let op: In deze modus zal de magneetklep van de
desbetreffende kom openen en zal er geen koelgas
naar buiten stromen. Maar de vijzel zal nog roe-
ren voor het reinigen. Giet warm, schoon water in
de kom maar zorg ervoor dat het water niet boven
het “MAXIMUMNIVEAU” uitkomt. Steek uw handen
nooit in de kom.
Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het
stopcontact om het apparaat grondig te reinigen of
desinfecteren.
e) Granita schenken
Om het voedselproduct te schenken, trek aan de
kraanhendel.
Opmerking:
Controleer regelmatig de temperatuur van de
drank in de kom (2). Zorg ervoor dat het apparaat
blijft werken als er drank in de kom zit.
Als het apparaat niet continu in werking is,
dient u eerst de kleine hoeveelheid drank uit het
kraangebied te laten lopen alvorens de klant te
bedienen.
Fig. 9
Reiniging en onderhoud
Let op:
Schakel het apparaat altijd UIT met behulp van de
power-knop op het bedieningspaneel (3) en trek
de stekker van het apparaat uit het stopcontact
alvorens reinigings- & onderhoudswerkzaamhe-
den uit te voeren. Deze handelingen moeten wor-
den uitgevoerd door speciaal hiervoor getraind
personeel.
Draag persoonlijke beschermende kleding
(handschoenen, veiligheidsbril, etc.) alvorens
reinigings- en onderhoudswerkzaamheden uit te
voeren.
Reiniging :
De binnen-en buitenoppervlakken mogen wor-
den gereinigd met een vochtige doek en een bé-
tje reinigingsmiddel.
Gebruik geen waterstraal of stoomreiniger voor
het reinigen en dompel het apparaat niet onder
in water.
Geen van de onderdelen mogen worden gewas-
sen in de vaatwasser
Geen van de onderdelen mag worden gedroogd
in de magnetron.
Gebruik geen schuur- en/of metalen sponsjes
om het apparaat te reinigen.
De kom moet minimaal eens per dag worden ge-
reinigd.
46
NL
Reinigen en desinfecteren zijn handelingen die
met zorg en op regelmatige basis moeten wor-
den uitgevoerd om de kwaliteit van de verstrekte
drank en een goede hygiëne te kunnen waarbor-
gen.
Waarschuwing: Schakel het apparaat niet in tij-
dens de reinigings- & onderhoudswerkzaamhe-
den.
jder het voor de reinigings- & onderhoudswerk-
zaamheden. Plaats het onderdeel weer op het
apparaat zodra de werkzaamheden zijn voltooid.
Zie Fig.
Fig. 10
a) De kommen legen:
Voordat een kom kan worden gereinigd, moeten eerst alle voedselingrediënten uit de kom worden ver-
wijderd.
b) De afgiftekraan demonteren:
Zorg ervoor dat er geen drank meer in de kom zit.
• Demonteer de kraan voordat u de kom verwijdert.
Verwijder de pen (F) om alle andere onderdelen
los te maken.
Fig. 11
Gebruik schoon en warm water om de onderde-
len te wassen.
Fig. 12
47
NL
c) De kom en het deksel verwijderen:
Volg deze instructies & zie Fig. 2 om eerst het
deksel (1) van de kom (2) te verwijderen:
1)Til het achterste deel van het deksel op;
2)Haal het deksel (1) uit de houder aan de
voorkant.
Til daarna de voorkant van de kom op om de kom
los te maken.
Fig. 13
Klik
Verwijder de kom vervolgens uit zijn positie door
zacht tegen de achterkant van de kom te druk-
ken. De kom is nu los.
Fig. 14
Haal tot slot de vijzel uit het apparaat en verwij-
der de afdichtingskap (A) en de afdichtingsring
van de kom (B). Vervang indien versleten of elke
12 maanden.
Fig. 15
d) De onderdelen wassen en desinfecteren:
Let op: Alle eerder gedemonteerde en verwijderde
onderdelen moeten grondig worden gewassen en
gedesinfecteerd. We raden sterk aan het apparaat
dagelijks te reinigen en desinfecteren om een hoge
mate van voedselkwaliteit te behouden.
Ga als volgt te werk om deze procedure correct uit
te voeren:
Vul een kom met reinigingsmiddel en heet water
met een temperatuur van 50 ~ 60°C;
Was de gedemonteerde onderdelen grondig met
de reinigingsoplossing.
Afspoelen met heet water.
Dompel de gedemonteerde onderdelen onder in
de reinigingsoplossing en laat voor ongeveer 30
minuten in de reinigingsoplossing weken.
Was de onderdelen daarna opnieuw met schoon
water.
Plaats de verschillende onderdelen op een droog,
schoon oppervlak en droog de onderdelen goed
af.
Monteer het apparaat zoals hieronder beschre-
ven in deel e).
Voer een spoelcyclus uit met schoon water voor-
dat u het apparaat opnieuw gebruikt.
Waarschuwing: Dompel de komdeksels met lamp
niet onder in vloeistof. Zorg er
vóór het reinigen voor dat de lam-
pen zijn verwijderd uit het appa-
raat, zoals hieronder beschreven
(Zie fig. 27):
48
NL
Reinig het verlichte deksel zoals hieronder be-
schreven:
1. Gebruik een schone, vochtige doek om de onder-
kant van het komdeksel & het buitenoppervlak
schoon te vegen.
2. Gebruik een spons gedrenkt in de reinigingsop-
lossing om de onderkant van het komdeksel te
desinfecteren en zorg ervoor dat u het schar-
nierdeel (X) niet aanraakt voor ongeveer 10 mi-
nuten.
3. Spoel tweemaal of vaker, met een schone spons
gedrenkt in warm water.
4. Droog af met een droge, schone doek.
5. Plaats het komdeksel alleen terug op de kom
nadat het is gereinigd en gedesinfecteerd.
Fig. 16
Buitenste deel
Onderkant
e) De gewassen onderdelen opnieuw monteren
Let op: Alle gewassen onderdelen moeten zorg-
vuldig opnieuw gemonteerd worden. Sommige
onderdelen moeten voldoende worden gesmeerd
met het meegeleverde smeermiddel om ervoor te
zorgen dat ze efficiënt dienst doen.
Controleer altijd de integriteit van de afdichting
(A). Mocht deze versleten zijn, vervang dan door
een nieuwe (meegeleverd).
Vervang de afdichtingskap van de vijzel (A) ten
minste eens elke 12 maanden.
Plaats de afdichtingskap van de vijzel (A) zoals
hieronder aangegeven (zie Fig. 17).
Smeer het binnenoppervlak van de afdichtings-
kap van de vijzel (A) zoals getoond in Fig. 18 met
het smeermiddel (meegeleverd).
Fig. 17
Fig. 18
Installeer daarna de afdichtingsring van de kom
(B) en smeer rond de ring met het meegeleverde
smeermiddel, zoals hieronder getoond (zie Fig.
19).
Fig. 19
49
NL
Installeer daarna de vijzel met de witte sluitring
(D) en zwarte sluitring (E) voor de as. Draai de
vijzel om vast te zetten.
Fig. 20
Plaats de kom daarna terug op zijn plaats, til de
kop van de vijzel licht op, zodat deze is uitgelijnd
met de positie (E) van de kom (zie Fig. 21).
Fig. 21
Druk de kom licht omlaag tot deze vastklikt op de
juiste positie (zie Fig. 22).
Fig. 22
Klik
Volg de onderstaande instructies om de kraan (7)
opnieuw te monteren:
Smeer de kap (Y) goed met het meegeleverde
smeermiddel en monteer de onderdelen op-
nieuw.
Monteer de pen (F) terwijl u de kraanhendel sta-
biel in positie houdt (zie Fig. 23).
Vervang de afdichtingsring van de kraan (C) in-
dien versleten of in geval van lekkage.
Fig. 23
50
NL
f) Het apparaat spoelen
Let op: Voordat u het apparaat na een reinigings-
beurt start, moet u eerst een spoelcyclus uitvoeren.
Volg de onderstaande procedure:
• Giet schoon water in de kom.
Laat het apparaat minimaal 5 minuten draaien
en in ‚beweging“
Schakel het apparaat uit en leeg de kom door de
kraan te openen (7).
g) De lekbak reinigen
Let op: De lekbak moet telkens als de rode vlotter
in het rooster stijgt en zichtbaar wordt worden ge-
leegd en gereinigd. De lekbak moet dagelijks wor-
den gereinigd.
Til de lekbak met op met behulp van het rooster
en trek eruit.
Was de bal en het rooster afzonderlijk met lauw
water.
Droog beide onderdelen goed af en plaats het
rooster terug op de lekbak.
Plaats de afvoerslang in de opening.
Plaats de bak terug op zijn plaats en druk omlaag
om vast te zetten op het apparaat.
Fig. 24
h)Verlichting deksel
Let op: Zorg ervoor dat u de “contactpunten” niet
buigt, breekt of beschadigd tijdens het reinigings-
proces. Eventuele schade kan ertoe leiden dat de
verlichting in het deksel slecht werkt.
Reinig de contactpunten van het deksel met een
vochtige doek en droog goed. Schakel het appa-
raat altijd UIT.
Niet onderdompelen in water tijdens het reinigen.
Fig. 25
i) Lamp vervangen
De lamp mag alleen worden vervangen als het
apparaat is uitgeschakeld en de stekker uit het
stopcontact is gehaald.
Verwijder vervolgens de beschermkapjes. Ge-
bruik daarna een goede schroevendraaier (niet
meegeleverd) om de schroeven los te draaien en
het deksel te verwijderen.
Fig. 26
51
NL
Verwijder de lamp (U) uit de aansluiting (T). En
vervang door een nieuwe lamp (niet meegele-
verd).
Fig. 27
j) De condensor reinigen
Let op: De condensor mag alleen worden gerei-
nigd door een gespecialiseerd technicus, die alle
handelingen in de juiste volgorde moet uitvoeren
en gebruik moet maken van geschikt gereed-
schap/geschikte apparatuur.
The condensor moet regelmatig worden gerei-
nigd (minimaal eens elke 6 maanden) om ervoor
te zorgen dat het apparaat goed blijft presteren.
Voor toegang tot de condensor moeten eerst de
beschermkappen worden verwijderd.
Waarschuwing: Het verwijderen van de be-
schermkappen zal een aantal scherpe opper-
vlakken van het apparaat blootstellen.
Ga als volgt te werk om het beschermkappaneel
te verwijderen:
1) Til het bovenste deel van de beschermkap aan de
zijkant op en verwijder het volledig;
2) Draai de 4 schroeven die de beschermkap op zijn
plaats houden los.
3) Nadat u de schroeven heeft verwijderd, kunt u de
beschermkap verwijderen. (Zie Fig. 29)
4) Gebruik een droge borstel (niet meegeleverd)
om het stof dat zich in de loop der tijd tijdens
het gebruik heeft verzameld te verwijderen. (Zie
Fig. 30)
5) Nadat u de condensor grondig heeft gereinigd,
moet u de beschermkap opnieuw monteren.
Fig. 28
Fig. 29
Fig. 30
52
NL
k) Periodiek onderhoud
Dit apparaat moet periodiek worden gecontroleerd
(ten minste eens elke 6 maanden) door een ge-
specialiseerd technicus. Deze periodieke controle
zorgt ervoor dat alle geïnstalleerde onderdelen en
het apparaat zelf veilig kunnen worden gebruikt.
Eventuele versleten onderdelen moeten worden
vervangen door originele reserveonderdelen. Het
is verboden het apparaat te gebruiken als één van
de onderdelen defect of versleten is. Het is voor
gebruikers verboden om periodiek onderhoud uit
te voeren.
Problemen oplossen
Als het apparaat niet naar behoren functioneert,
raadpleeg dan de onderstaande tabel voor een op-
lossing.
Probleem Mogelijke oorzaak Mogelijke oplossing
Het apparaat werkt niet
nadat de stekker in het
stopcontact is gestoken
Het netsnoer en de stekker zijn
niet stevig of niet juist aangesloten
Controleer de aansluiting nogmaals. En
zorg ervoor dat alle verbindingen stevig
zijn aangesloten.
Lek afgiftekraan
De kraan is niet juist gemonteerd Demonteer en controleer de positie
nogmaals.
De kraanzuiger is niet gesmeerd Smeer de kraanzuiger
De kraanzuiger is defect Neem contact op met de leverancier
Voedsel lekt uit de achter-
kant van de kom
De kom is niet juist gemonteerd. Controleer de positie nogmaals en mon-
teer de kom opnieuw.
De afdichtingsring van de kom is
niet gesmeerd.
Smeer de afdichtingsring van de kom.
De afdichtingsring van de kom is
defect.
Vervang door nieuwe afdichtingsring voor
kom.
De vijzel draait niet
De vijzel wordt geblokkeerd door
het ijs in de kom.
Laat het ijs eerst smelten.
Het apparaat maakt geen
granita
Het apparaat staat niet in de
“granita-modus”
Selecteer de “granita-modus”
The condensor is vuil. Reinig de condensor regelmatig.
Onvoldoende ventilatie Zorg voor voldoende ventilatie
Het apparaat staat in de buurt van
een warmtebron.
Plaats het apparaat uit de buurt van
warmtebronnen
De vijzel maakt veel geluid
tijdens gebruik
De voorste afdichting (A) is niet
juist gemonteerd.
Controleer nogmaals en monteer de voor-
ste afdichting (A) juist.
De voorste afdichting (A) is niet
gesmeerd
Smeer de voorste afdichting (A).
Te dikke consistentie Wijzig de consistentie.
Granita heeft zwarte
vlekken
De kom is vuil. Schakel het apparaat uit & haal de stekker
uit het stopcontact. Reinig de kom grondig.
De afdichtingsring van vijzel is
vuil.
Reinig de afdichtingsring nogmaals.
De afgiftekraan werkt niet
goed
Kraan geblokkeerd door ijs Schakel het apparaat uit om het ijs te
laten smelten.
Als u het probleem nog steeds niet kunt oplossen,
neem contact op met de leverancier/dienstverle-
ner.
53
NL
Technische specificaties
Itemnr. 274224
Afmetingen apparaat P: 520mm x A: 810mm x L: 470mm
Gewicht (kom leeg) 50kg
Max ingangsvermogen (W) 850W
Bedrijfsspanning (V) & frequentie
(Hz)
220-240V~ 50Hz
Bedrijfstemperatuur Min. 20°C to Max. 32°C
Aantal kommen 2
Capaciteit van elke kom 12 liter + 12 liter
Geluidsniveau < 70 dB
Beschermingsklasse Class I
Waterbeschermingsklasse IPX0
Gebruikt koelmiddel en hoeveel
-
heid
R404a / 450g
Nettogewicht (met lege kom) 62kg
Klimaatklasse N
Opmerking: Technische specificaties onderhevig aan verandering zonder kennisgeving.
Elektrisch schakelschema (Item 274224)
T: Power-schakelaar
M1: Compressor
FA: Compressor overbelasting
KA: Compressorrelais
C: Startcondensator
M2: Condensator ventilatormotor
DPF1\DPF2: Elektronisch expansieventiel van 1\2
NTC1\NTC2: Dranksensor van 1\2
NTC3\NTC4: Zuigingssensor van 1\2
WX: Temperatuurweergave
M \M : DC-motorreductor van 1\2
LED \LED : LED-verlichting van 1\2
54
NL
Instellen van apparaatparameters
WAARSCHUWING: Het wordt sterk afgeraden om
de onderstaande instellingen te wijzigen, omdat
het apparaat in de fabriek al optimaal wordt in-
gesteld. Pas de instellingen alleen aan indien het
noodzakelijk is.
Hoe instellen
Houd
SET
voor ongeveer 6 seconden ingedrukt. De
temperatuur die wordt getoond op het display knip-
pert.
Druk op “+“ of “-“ om de waarde “15“ in te voeren
(dit is de code voor openen van de instelmodus).
Druk daarna herhaaldelijk op
SET
om de parameter
die u wilt wijzigen te selecteren (display geeft pa-
rameter weer). Hieronder vindt u een overzicht van
de parameters:
Display Beschrijving Instelbereik Fabrieksinstelling
F1 Temperatuur van kom I in sapmodus 1°C ~ 7°C 2°C
F2 Temperatuur van kom II in sapmodus 1°C ~ 7°C 2°C
F3 Niet van toepassing
C1 Beveiliging als temperatuur laag is -3°C ~ 10°C -5°C
C3 Beveiliging afgiftetemperatuur tijdens eerste fase 5°C ~ 10°C 10°C
C4 Beveiliging afgiftetemperatuur tijdens tweede stage 3°C ~ 8°C 5°C
A1 Temperatuur sondecompensatie voor kom I -5°C ~ 5°C 0°C
A2 Temperatuur sondecompensatie voor kom II -5°C ~ 5°C 0°C
A3 Niet van toepassing
E1 Temperatuurverschil in sapmodus 1°C ~ 5°C 2°C
E2 Vertraging compressor 2 ~ 8 min 2 min
Garantie
Elk defect waardoor de werking van het appa-
raat nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één
jaar na aankoop van het apparaat voordoet, wordt
gratis hersteld door reparatie of vervanging, mits
het apparaat conform de instructies is gebruikt en
onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd
is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij
wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht
is, vermeld dan waar en wanneer u het apparaat
hebt gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv.
kassabon of factuur).
Gezien ons streven naar voortdurende verdere pro-
ductontwikkeling behouden wij ons het recht voor,
zonder voorafgaande kennisgeving wijzigingen aan te
brengen aan product, verpakking en documentatie.
Verwijdering & milieu
Bij de buitengebruikstelling van het apparaat, mag
het niet met het overige huisafval worden verwij-
derd. In plaats daarvan is het uw verantwoordelijk-
heid om uw afgedankte apparatuur in te leveren
bij een daartoe aangewezen inzamelpunt. Het niet
opvolgen van deze regel kan worden bestraft in
overeenstemming met de geldende voorschriften
voor afvalverwerking. De gescheiden inzameling
en recycling van uw afgedankte apparatuur ten
tijde van buitengebruikstelling helpt bij de instand-
houding van natuurlijke hulpbronnen en waarborgt
dat de apparatuur wordt gerecycled op een manier
die de volksgezondheid en het milieu beschermt.
Voor meer informatie over waar u uw afval kunt in-
leveren voor recycling kunt u contact opnemen met
uw lokale afvalverwerkingsbedrijf. De fabrikant en
importeurs nemen geen verantwoordelijkheid voor
de recycling, behandeling en ecologische verwijde-
ring, hetzij rechtstreeks of via een openbaar sys-
teem.
Hendi B.V.
Steenoven 21
3911 TX Rhenen, The Netherlands
Tel: +31 (0)317 681 040
Email: info@hendi.eu
Hendi Polska Sp. z o.o.
ul. Magazynowa 5
62-023 Gądki, Poland
Tel: +48 61 6587000
Email: info@hendi.pl
Hendi Food Service Equipment GmbH
Gewerbegebiet Ehring 15
5112 Lamprechtshausen, Austria
Tel: +43 (0) 6274 200 10 0
Email: office.austria@hendi.eu
Hendi UK Ltd.
Central Barn, Hornby Road
Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom
Tel: +44 (0)333 0143200
Email: sales@hendi.co.uk
Hendi Food Service Equipment Romania Srl
Str. 13 decembrie 94A, Hala 14
Brașov, 500164, Romania
Tel: +40 268 320330
Email: office@hendi.ro
PKS Hendi South East Europe SA
5 Metsovou Str.
18346 Moschato, Athens, Greece
Tel: +30 210 4839700
Email: office.greece@hendi.eu
Hendi HK Ltd.
1208, 12/F Exchange Tower
33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong
Tel: +852 2154 2618
Email: info-hk@hendi.eu
Find Hendi on internet:
www.hendi.eu
www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment
www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equipment-b.v.
www.youtube.com/HendiEquipment
- Changes, printing and typesetting errors reserved.
- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.
- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.
- Producent zastrzega sobie prawo do zmian oraz błędów
drukarskich w instrukcji.
- Variations et fautes d’impression réservés.
- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.
- Drepturi rezervate cu privire la modificări şi greşeli de imprimare.
- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.
- Με επιφύλαξη αλλαγών, λαθών εκτύπωσης και στοιχειοθεσίας.
© 2018 Hendi BV Rhenen - The Netherlands Ver: 26-07-2018
1/168