Documenttranscriptie

CP1395E CP1395EST Magnetronoven gebruiksaanwijzing imagine the possibilities NEDERLANDSE Hartelijk dank voor uw aankoop van dit Samsungproduct. Voor een completere service kunt u het product registreren op www.samsung.com/register Deze handleiding is gemaakt van 100% gerecycled papier. CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 1 22/12/2010 16:42:22 over deze gebruiksaanwijzing Hartelijk dank voor de aanschaf van een SAMSUNG-magnetronoven. Uw gebruikershandleiding bevat belangrijke veiligheidsinstructies en essentiële informatie over het gebruik en onderhoud van uw nieuwe magnetronoven. Lees alle veiligheidsinstructies in deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u de oven gebruikt en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. Aan de binnenkant van de omslag vindt u een handige snelgids waarin voor uw gemak de basisbewerkingen voor bereidingen worden uitgelegd. veiligheidsinformatie • Lees deze gebruiksaanwijzing grondig door voordat u het apparaat in gebruik neemt en bewaar deze op een veilige plaats in de buurt van het apparaat, zodat u het ook in de toekomst kunt raadplegen. • Gebruik dit apparaat alleen waarvoor het is bedoeld, zoals in deze gebruiksaanwijzing is beschreven. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen (waaronder kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebruik aan ervaring en kennis, tenzij zij onder toezicht staan of instructies krijgen over het gebruik van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. In de onderdelen Waarschuwingen en Belangrijke veiligheidsinstructies in deze gebruiksaanwijzing worden niet alle mogelijke omstandigheden en situaties die zich kunnen voordoen, beschreven. Het is uw eigen verantwoordelijkheid om uw gezond verstand te gebruiken en voorzichtig te zijn bij de installatie, de bediening en het onderhoud van het apparaat. • Omdat de hier volgende bedieningsinstructies voor diverse modellen gelden, kunnen de kenmerken van uw magnetronoven soms afwijken van die welke in deze gebruiksaanwijzing worden beschreven en zijn mogelijk niet alle waarschuwingen voor u van toepassing. Mocht u vragen of problemen hebben, dan kunt u met het dichtstbijzijnde servicecentrum contact opnemen of voor hulp en informatie op www. samsung.com kijken. Belangrijke veiligheidssymbolen en voorzorgsmaatregelen. De volgende symbolen komen in de tekst van deze gebruiksaanwijzing voor: Risico's of onveilige situaties kunnen tot zwaar lichamelijk WAARSCHUWING letsel of de dood leiden. LET OP Risico's of onveilige situaties kunnen tot licht lichamelijk letsel of schade aan eigendommen leiden. LET OP Volg deze basisveiligheidsvoorschriften om de kans op brand, ontploffing, elektrische schokken en lichamelijk letsel te verminderen 2_ over deze gebruiksaanwijzing CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 2 22/12/2010 16:42:22 Probeer dit NIET. NIET demonteren. NIET aanraken. Volg de aanwijzingen strikt op. Haal de stekker uit het stopcontact. Zorg dat het apparaat geaard is om elektrische schokken te voorkomen. Bel het servicecentrum voor hulp. Opmerking Belangrijk WAARSCHUWING Symbolen voor ernstige waarschuwingen bij de installatie De installatie van dit apparaat moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerd magnetrontechnicus die door de fabrikant is opgeleid. Raadpleeg het gedeelte “De magnetronoven installeren”. Stop de stekker in het juiste stopcontact en gebruik die contactdoos alleen voor dit apparaat. Steek de stekker stevig in het stopcontact. Gebruik geen verlengsnoer. - Wanneer u zich niet aan deze instructies houdt en een wandcontactdoos met andere apparaten deelt via een verlengsnoer (met of zonder verdeeldoos), kan dit tot elektrische schokken en brand leiden. - Gebruik geen transformator. Dit zou tot elektrische schokken en brand kunnen leiden. De installatie van dit apparaat moet worden uitgevoerd door een gekwalificeerd technicus of onderhoudsbedrijf. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken, brand, ontploffing, problemen met het product en lichamelijk letsel. Het apparaat moet na de installatie kunnen worden afgesloten van de stroomvoorziening. U kunt het apparaat afsluiten door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. De magnetronoven is alleen bedoeld voor gebruik op het aanrecht en mag niet in een kast worden geplaatst. Installeer het apparaat niet in de buurt van een verwarming of ontvlambaar materiaal. Installeer het apparaat niet op een vochtige, olieachtige of stoffige plaats of op een plaats die blootstaat aan direct zonlicht of water (regendruppels). Installeer het apparaat niet op een plaats waar er gas kan lekken. - Dit zou tot elektrische schokken en brand kunnen leiden. Het apparaat is niet bedoeld voor installatie in mobiele voertuigen, caravans en soortgelijke voertuigen, enzovoorts. Dit apparaat moet goed geaard zijn. Aard het apparaat niet aan een gasleiding, plastic waterleiding of telefoonlijn. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken, brand, ontploffing en problemen met het product. - Steek de stekker nooit in een stopcontact dat niet goed geaard is en controleer of de wandcontactdoos aan de plaatselijke en landelijke voorschriften voldoet. veiligheidsinformatie _3 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 3 22/12/2010 16:42:23 LET OP Symbolen voor zaken waarop u moet letten bij de installatie Dit apparaat moet zodanig gepositioneerd zijn dat het op het stopcontact kan worden aangesloten. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken en brand door het weglekken van elektriciteit. Installeer het apparaat op een vlakke en harde ondergrond die het gewicht ervan kan dragen. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot abnormale trillingen en geluiden en problemen met het product. Installeer het apparaat op voldoende afstand van de wand. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan er door oververhitting brand ontstaan. Zorg voor de minimaal benodigde vrije ruimte boven de oven. WAARSCHUWING Symbolen voor ernstige waarschuwingen met betrekking tot elektriciteit Verwijder regelmatig met een droge doek alle vreemde stoffen zoals stof en water van de contactpunten in stekker en stopcontact. - Haal de stekker uit het stopcontact en maak deze met een droge doek schoon. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken en brand. Steek de stekker in de juiste richting in het stopcontact, zodat het snoer naar de grond loopt. - Als u de stekker omgekeerd in het stopcontact steekt, kan de elektrische bedrading in het snoer beschadigen, wat tot elektrische schokken en brand kan leiden. Steek de stekker stevig in het stopcontact. Gebruik geen beschadigd netsnoer, beschadigde stekker of los zittende wandcontactdoos. - Dit zou tot elektrische schokken en brand kunnen leiden. Trek niet te hard aan het netsnoer en buig het ook niet overmatig. Verdraai het netsnoer niet en maak er ook geen knopen in. Haak het netsnoer niet over een metalen object, plaats geen zware voorwerpen op het snoer, steek het snoer niet tussen twee objecten in en duw het netsnoer niet in de ruimte achter het apparaat. - Dit zou tot elektrische schokken en brand kunnen leiden. Trek de stekker niet aan het snoer uit het stopcontact. - Houd de stekker vast wanneer u deze uit het stopcontact haalt. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken en brand. Als uw apparaat of het netsnoer beschadigd is, neemt u contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum. LET OP Symbolen voor zaken waarop u moet letten met betrekking tot elektriciteit Haal de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat voor langere tijd niet wordt gebruikt, of gedurende een onweersbui. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken en brand. WAARSCHUWING Symbolen voor ernstige waarschuwingen bij het gebruik In het geval van een gaslek (bijvoorbeeld propaangas, LP-gas, enz.) moet u de ruimte onmiddellijk ventileren zonder de stekker aan te raken. Raak het apparaat en het netsnoer niet aan. - Gebruik geen ventilator. - Een vonk zou tot ontploffing en brand kunnen leiden. Pas op dat tijdens of direct na gebruik van de oven de deur, de verwarmingselementen en andere delen niet met uw lichaam in contact komen. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit tot brandwonden leiden. 4_ veiligheidsinformatie CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 4 22/12/2010 16:42:23 Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. Wanneer u de verwarmingselementen wilt verplaatsen, dient u hiervoor de hulpmiddelen te gebruiken die hiervoor zijn ontworpen en dient u de veiligheidshandschoenen te dragen die met het product zijn meegeleverd. Tevens dient na gebruik de temperatuur drastisch te zijn gezakt (minimaal tien minuten na gebruik van de grill of een combinatiefunctie). Gebruik ALTIJD ovenwanten wanneer u een schotel uit de oven haalt, om brandwonden te voorkomen. Ga tijdens het openen van de ovendeur op armlengte afstand van de oven staan. Reden: de hete lucht en stoom die vrijkomen kunnen brandwonden veroorzaken. Omdat gerechten en vloeistoffen die u met de magnetron hebt verwarmd buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook kunnen raken en naar buiten spatten, moet u bijzonder voorzichtig zijn wanneer u ze uit de magnetron haalt. Om dit te voorkomen, moet u ALTIJD een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Bij brandwonden moet u de volgende aanwijzingen voor eerste hulp opvolgen: - De brandplek minimaal 10 minuten ondergedompeld houden in koud water. - Afdekken met droog, schoon verband. - Breng geen zalf, olie of lotion aan op de brandwond. - Neem contact op met een arts. Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. Kinderen moeten onder toezicht staan, om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. Eieren in schaal en hele hardgekookte eieren mogen niet in de magnetron worden verwarmd, omdat ze kunnen exploderen, zelfs nadat de magnetron niet meer verwarmt. WAARSCHUWING: De inhoud van zuigflessen en potjes met babyvoeding moeten worden geroerd of geschud, en de temperatuur moet voor gebruik worden gecontroleerd om brandwonden te voorkomen. WAARSCHUWING: Laat de oven alleen zonder toezicht door kinderen gebruiken nadat u duidelijke instructies hebt gegeven en u ervan overtuigd bent dat het kind in staat is de oven op een veilige manier te bedienen en begrijpt wat de gevaren zijn van onjuist gebruik. WAARSCHUWING: Wanneer het apparaat in de combistand wordt gebruikt, mogen kinderen de oven alleen gebruiken onder toezicht van een volwassene vanwege de gegenereerde temperaturen. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door kinderen of personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij zij onder toezicht staan of instructies krijgen. WAARSCHUWING: Bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd kinderen uit de buurt om brandwonden te voorkomen. WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt, om elektrische schokken te vermijden. Raak de stekker niet met natte handen aan. - Dit zou tot elektrische schokken kunnen leiden. Schakel het apparaat niet uit door de stekker uit het stopcontact te trekken wanneer het apparaat nog bezig is. - Wanneer u de stekker weer in het stopcontact steekt, kan er een vonk onstaan die resulteert in elektrische schokken of brand. veiligheidsinformatie _5 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 5 22/12/2010 16:42:23 Houd alle verpakkingsmateriaal buiten bereik van kinderen, omdat verpakkingsmateriaal voor kinderen gevaarlijk kan zijn. - Als een kind een zak over het hoofd trekt, zou het kunnen stikken. Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen (waaronder kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebruik aan ervaring en kennis, tenzij zij onder toezicht staan of instructies krijgen over het gebruik van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken, brand en lichamelijk letsel. Gebruik nooit de elektrische kookpan voor de magnetronoven of de ontdooifunctie. - Dit zou tot vonken en brand kunnen leiden. Gebruik dit apparaat nooit voor andere doeleinden dan maaltijdbereiding. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit tot brand leiden. Open verzegelde houders (babyflesjes, melkflessen, enz.) en maak met een mes een gat in voedsel met een schaal en noten (eieren, kastanjes, enz.) alvorens deze te verhitten. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot brandwonden en lichamelijk letsel doordat de voedingsmiddelen openbarsten. Raak de binnenkant van het apparaat nooit onmiddellijk na gebruik aan. De binnenkant is na langdurige verhitting of het verhitten van een kleine hoeveelheid voedsel erg heet. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit tot brandwonden leiden. Gebruik geen aluminiumfolie, metalen voorwerpen (zoals houders, vorken, enz.) of houders met een gouden of zilveren sierrand. - Dit zou tot vonken en brand kunnen leiden. Verhit nooit plastic of papieren houders en gebruik deze niet in combinatie met de ovenfunctie. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit tot brand leiden. Pas op bij het verhitten van voedsel dat het voedsel niet met de verwarmingselementen in aanraking komt. - Dit kan tot brand leiden. Oververhit voedsel niet. - Dit kan tot brand leiden. Verhit geen voedsel dat in papier zoals kranten of tijdschriften is verpakt. - Dit kan tot brand leiden. Gebruik of plaats geen ontvlambare sprays of voorwerpen in de buurt van de oven. - Dit kan tot brand of een ontploffing leiden. Wanneer het voedsel in het verhittingscompartiment in brand staat, mag u de ovendeur niet openen. - Als u de ovendeur opent, stroomt er zuurstof naar binnen, wat tot brand kan leiden. Steek geen vingers, vreemde stoffen of metalen voorwerpen zoals spelden of naalden in sleuven en inlaaten uitlaatopeningen. Als er vreemde stoffen in deze openingen terechtkomen, moet u de stekker uit het stopcontact halen en contact opnemen met uw verkooppunt of het dichtstbijzijnde servicecentrum. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken en lichamelijk letsel. Vul NOOIT een kom of schaal tot aan de rand. Gebruik een schaal die aan de bovenkant breder is dan aan de onderkant om overkoken van de vloeistof te voorkomen. Flessen met een nauwe hals kunnen exploderen als deze oververhit raken. Verwarm NOOIT een melkfles met de speen erop. De fles kan exploderen als deze oververhit raakt. Raak NOOIT de verwarmingselementen of binnenwanden van de oven aan voordat de oven is afgekoeld. 6_ veiligheidsinformatie CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 6 22/12/2010 16:42:23 Dompel de voedingskabel en stekker niet in water onder en houd de voedingskabel uit de buurt van hete oppervlakken. Gebruik de oven niet met een beschadigde voedingskabel of stekker. Start de magnetronoven NOOIT wanneer deze leeg is. De voeding wordt veiligheidshalve automatisch uitgeschakeld. U kunt de oven weer gewoon gebruiken nadat u deze 30 minuten hebt laten staan. U kunt het beste altijd een glas water in de oven laten staan. Het water absorbeert de energie van de microgolven als de oven per ongeluk wordt ingeschakeld. WAARSCHUWING: Als de deur of de afsluitstrippen zijn beschadigd, mag u de oven niet gebruiken voordat deze door een gekwalificeerde monteur is gerepareerd. WAARSCHUWING: Vloeistoffen en andere gerechten mogen niet worden verwarmd in een afgesloten verpakking, aangezien deze kan exploderen. Als het apparaat overstroomt, moet u onmiddellijk de stroom uitschakelen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken en brand. Als het apparaat vreemde geluiden maakt of als er een brandlucht of rook uit komt, moet u onmiddellijk de stroom uitschakelen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken en brand. Probeer niet het apparaat zelf te repareren, demonteren of aan te passen. - Aangezien er een stroom met een hoog voltage het productchassis binnenkomt, kan dit leiden tot elektrische schokken en brand. - U kunt aan elektromagnetische golven worden blootgesteld. - Als het apparaat gerepareerd moet worden, neemt u contact op met het dichtstbijzijnde servicecentrum. WAARSCHUWING: Onderhoud en reparaties waarbij de behuizing, die bescherming biedt tegen blootstelling aan microgolven, wordt verwijderd, mogen alleen worden uitgevoerd door een gekwalificeerde monteur. Voor anderen is dit levensgevaarlijk. Als er vreemde stoffen zoals water in het apparaat binnenkomen, moet u onmiddellijk de stekker uit het stopcontact halen en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken en brand. Als u rook ziet, schakelt u het apparaat uit of haalt u de stekker uit het stopcontact, en laat u de deur dicht om eventuele vlammen te doven. LET OP Symbolen voor zaken waarop u moet letten bij het gebruik Gebruik alleen voorwerpen die geschikt zijn voor gebruik in magnetronovens. Gebruik GEEN metalen houders, bestek met gouden of zilveren sierranden, vleespennen, vorken, enzovoorts. Verwijder het metalen binddraadje van papieren of plastic zakken. Verklaring: er kunnen elektrische vonken ontstaan die de oven kunnen beschadigen. Omwille van het risico op ontbranding, raden wij u aan de oven in het oog te houden wanneer u voedsel verwarmt dat in plastic of papier is verpakt. Voor kleine hoeveelheden voedsel is een kortere bereidings- of opwarmingstijd nodig. Als de normale tijden worden aangehouden, kan het eten aanbranden. Tijdens de werking van de oven kunt u een klikkend geluid horen (met name tijdens ontdooien). Verklaring: dit geluid is normaal en wordt veroorzaakt door het schakelen van het elektrisch vermogen. Laat NOOIT jonge kinderen de magnetronoven bedienen of met de magnetronoven spelen. Laat kinderen ook nooit zonder toezicht achter in de buurt van de magnetronoven wanneer deze in gebruik is. Bewaar of verstop nooit voorwerpen die kinderen aantrekken vlak boven de oven. veiligheidsinformatie _7 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 7 22/12/2010 16:42:23 Kinderen moeten onder toezicht staan, om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. Let erop dat drank en voedsel na het opwarmen erg heet kan zijn. - Vooral bij het voeden van kinderen moet u controleren of het voldoende is afgekoeld. Wees voorzichtig bij het opwarmen van vloeistoffen zoals water en andere dranken. - - - - Roer het tijdens of na de bereiding door. Gebruik geen gladde houder met een dunne hals. Verwijder de houder pas minimaal 30 seconden na het opwarmen. Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan de inhoud plotseling overstromen en kunt u zich branden. Raak nooit voedsel of enig deel daarvan tijdens of direct na de bereiding aan. - Gebruik ovenwanten. Het kan erg heet zijn en u zou zich kunnen branden. - Als u de aardenwerken schaal of elektrische kookpan naar voren trekt, kan er voedsel uit spatten en tot brandwonden leiden. Wanneer het oppervlak is gebarsten, moet u het apparaat met de aan-uitschakelaar uitzetten. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit tot elektrische schokken leiden. Kras niet met een scherp voorwerp op het glas van de ovendeur. - Dit kan ertoe leiden dat het glas beschadigt of breekt. Ga niet boven op het apparaat staan en plaats er geen dingen op (zoals wasgoed, ovenklep, brandende kaarsen, brandende cigaretten, borden, metalen voorwerpen, enz.). - Zaken zoals stof kunnen in de deur vastraken. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken, brand, problemen met het product en lichamelijk letsel. Bedien het apparaat niet met natte handen. - Dit zou tot elektrische schokken kunnen leiden. Spuit geen vluchtig materiaal zoals insecticiden op het oppervlak van het apparaat. - Behalve dat dit voor mensen schadelijk is, kan het ook leiden tot elektrische schokken, brand en problemen met het product. Oefen geen buitensporige druk op de deur of de binnenkant van het apparaat uit en geef het geen harde klappen. - Hierdoor zou het product kunnen vervormen en zou lichamelijk letsel kunnen optreden door het weglekken van elektriciteit. - Wanneer u iets aan de deur hangt, kan het product vallen en lichamelijk letsel veroorzaken. - Als de deur beschadigd is, moet u het apparaat niet gebruiken en contact opnemen met het dichtstbijzijnde servicecentrum. Plaats het apparaat niet boven een fragiel object zoals een fonteintje of een glazen voorwerp. - Het fonteintje of glazen voorwerp zou hierdoor kunnen beschadigen. Gebruik het apparaat alleen met gesloten deur. - Als u het apparaat gebruikt terwijl dit vervuild is met vreemde stoffen zoals voedselresten, kunnen hierdoor problemen met het product ontstaan. Wees voorzichtig bij het verwijderen van folie van voedsel dat net uit het apparaat is gehaald. - Als het voedsel heet is, kan er bij het verwijderen van het folie plotseling hete stoom vrijkomen en kunt u zich branden. Koppel het apparaat niet van het stopcontact los door aan het netsnoer te trekken. Pak altijd de stekker stevig vast en trek deze recht uit het stopcontact. - Schade aan het snoer kan leiden tot kortsluiting, brand en/of elektrische schokken. 8_ veiligheidsinformatie CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 8 22/12/2010 16:42:23 Houd uw gezicht of lichaam niet dicht bij het apparaat wanneer er voedsel in wordt bereid of wanneer u de deur kort na de bereiding opent. - Zorg dat kinderen niet dicht bij het apparaat komen. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit door de hitte tot brandwonden leiden. Plaats geen voedsel of zware voorwerpen boven de deur wanneer u deze opent. - Het voedsel of voorwerp kan vallen en dit kan tot brandwonden en lichamelijk letsel leiden. Laat de deur, de binnenkant van het apparaat en de schotel niet plotseling afkoelen door er tijdens of direct na de bereiding water over te gieten. - Het apparaat zou hierdoor kunnen beschadigen. De stoom of het opspattende water kan tot brandwonden en lichamelijk letsel leiden. Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op afstand. WAARSCHUWING Symbolen voor ernstige waarschuwingen bij het reinigen Reinig het apparaat niet door er rechtstreeks water op te spuiten. Gebruik geen benzeen, thinner of alcohol om het apparaat te reinigen. - Dit zou tot verkleuring, vervorming, beschadiging, elektrische schokken en brand kunnen leiden. Voordat u het apparaat gaat reinigen of er onderhoud aan uitvoert, moet u de stekker uit het stopcontact halen en voedselresten van de deur en uit het bereidingscompartiment verwijderen. - Wanneer u zich hier niet aan houdt, kan dit leiden tot elektrische schokken en brand. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten. Gebruik de magnetronoven niet voor het drogen van kranten of kleren. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Tijdens het reinigen worden de oppervlakken mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. (alleen zelfreinigend model) Gemorst voedsel moet voor de reiniging worden verwijderd en er zal aangegeven worden welke voorwerpen er tijdens de reiniging in de oven aanwezig mogen zijn. (alleen zelfreinigend model) LET OP Symbolen voor zaken waarop u moet letten bij het reinigen U moet de oven regelmatig reinigen en voedselresten verwijderen. Als de oven niet schoon gehouden wordt, kan het oppervlak beschadigd raken. Hierdoor kan de levensduur van het apparaat nadelig beïnvloed worden en kunnen mogelijk gevaarlijke situaties ontstaan; Pas op dat u zich bij het reinigen van het apparaat (binnen-/buitenkant) niet bezeert. - U kunt zich aan de scherpe randen van het apparaat bezeren. Reinig het apparaat niet met een stoomreiniger. - Het apparaat kan hierdoor gaan roesten. veiligheidsinformatie _9 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 9 22/12/2010 16:42:23 Maatregelen ter voorkoming van mogelijke overmatige blootstelling aan microgolven Het niet navolgen van de volgende veiligheidsvoorschriften kan leiden tot schadelijke blootstelling aan microgolven. (a) Probeer in geen geval de oven te gebruiken met de deur open. Laat de vergrendelingspallen in de deur intact en steek niets in de gaten van de deurvergrendeling. (b) Plaats geen enkel voorwerp tussen de deur en de voorplaat. Voorkom dat resten van voedsel of reinigingsmiddelen zich op de afsluitstrippen verzamelen. Zorg ervoor dat de deur en de afsluitstrippen altijd schoon zijn door deze na gebruik te reinigen, eerst met een vochtige doek en daarna met een droge doek. (c) Als de oven is beschadigd, gebruik deze dan niet voordat deze is gerepareerd door een gekwalificeerde magnetronservicetechnicus die door de fabrikant is opgeleid. Het is vooral belangrijk dat de ovendeur goed sluit en dat er geen beschadigingen zijn aan: (1) de deur (gebogen) (2) de deurscharnieren (gebroken of los) (3) de afsluitstrippen en de afdichtoppervlakken (d) De oven mag uitsluitend worden bijgesteld of gerepareerd door een gekwalificeerde magnetronservicetechnicus die is opgeleid door de fabrikant. Dit product is Groep 2 Klasse B ISM-apparatuur. In Groep 2 is alle ISM-apparatuur ondergebracht waarmee opzettelijk radiofrequente energie wordt gegenereerd en/of gebruikt in de vorm van elektromagnetische straling voor de behandeling van materiaal, alsmede EDM- en booglasapparatuur. Klasse B-apparatuur is apparatuur die geschikt is voor gebruik in huishoudelijke omgevingen en in omgevingen die rechtstreeks zijn aangesloten op het stroomnet met laag voltage dat geleverd wordt aan gebouwen die voor huishoudelijk gebruik zijn bedoeld. 10_ veiligheidsinformatie CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 10 22/12/2010 16:42:23 inhoud de magnetronoven installeren 12 13 16 18 eigenschappen van de oven voor u begint gebruik van de oven reiniging en behandeling 66 68 71 problemen oplossen en foutcodes technische gegevens 12 De oven installeren 13 Controle van product en onderdelen 13 Het bedieningspaneel 14 Accessoires 16 De oven instellen 18 19 20 21 22 28 31 33 35 37 39 41 42 43 44 64 65 66 De heteluchtstand gebruiken De grillstand gebruiken De grillcombinatiestand gebruiken De heteluchtcombinatiestand gebruiken De sensor bereidingsstand gebruiken Stand voor sensor stomen gebruiken Handmatig stomen De stand voor sensor krokante bereiding gebruiken Krokante bereiding Sensor ontdooien De modus Warm houden gebruiken De modus voor handmatig warm houden gebruiken De stand voor gewichtsbepaling gebruiken De werking van een magnetronoven De magnetronstand gebruiken Het geluidssignaal uitschakelen De oven voorverwarmen De oven reinigen 68 De magnetronoven opbergen of laten repareren 68 Problemen oplossen 70 Foutcodes 71 Technische gegevens inhoud _11 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 11 22/12/2010 16:42:23 de magnetronoven installeren De oven installeren Zet de oven op een plat oppervlak op 85 centimeter boven de vloer. Het oppervlak moet sterk genoeg zijn om het gewicht van de oven te kunnen dragen. • Let er tijdens de installatie op dat voldoende ventilatieruimte rond de oven wordt vrijgehouden: minimaal 10 cm aan de achterzijde en de zijkanten van de oven en minimaal 20 cm aan de bovenkant van de oven. 20 cm boven 10 cm achter 85 cm van de vloer 10 cm ernaast • Verwijder het verpakkingsmateriaal uit de oven. Installeer de steunplaat en het draaiplateau. Controleer of het draaiplateau vrij kan ronddraaien. De oven moet zodanig worden geplaatst dat u de stekker kunt bereiken. • Installeer de magnetronoven nooit in een hete of vochtige omgeving, zoals naast een gewone oven of een radiator. Let goed op de voedingsspecificaties van de oven. Een eventueel verlengsnoer moet van hetzelfde type zijn als de voedingskabel die bij de oven is geleverd. Reinig de binnenzijde van de oven en de afsluitstrippen bij de deur met een vochtige doek voordat u de magnetronoven voor het eerst gebruikt. • Installeer de magnetronoven nooit in een hete of vochtige omgeving, zoals naast een gewone oven of een radiator. Let goed op de voedingsspecificaties van de oven. Een eventueel verlengsnoer moet van hetzelfde type zijn als de voedingskabel die bij de oven is geleverd. Reinig de binnenzijde van de oven en de afsluitstrippen bij de deur met een vochtige doek voordat u de magnetronoven voor het eerst gebruikt. 12_ de magnetronoven installeren CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 12 22/12/2010 16:42:24 eigenschappen van de oven Controle van product en onderdelen Bedieningspaneel 02 eigenschappen van de oven Ovenlamp Bovenste verwarmingselementen Steunrichels Steunplaat Veiligheidsvergrendeling deur Deur Deurhandgreep De steunrichels worden hoofdzakelijk gebruikt voor bereiding met hete lucht. Het bedieningspaneel 3 4 2 1 5 6 7 18 17 16 8 15 1. Magnetronstand 2. Grillstand 3. Grillcombinatiestand 4. Heteluchtstand 5. Heteluchtcombinatiestand 6. Automatische voorverwarmingsstand 7. Sensorstoomstand 8. Toets Sensor ontdooien 9. Display 9 10 14 11 13 12 10. Toets Warm houden 11. Starttoets 12. Toets Stoppen/Annuleren/ Energiebesparing 13. Multifunctieschakelaar/selectietoets 14. Toets Gewichtsbepaling 15. Toets Sensor bereiden 16. Stand voor sensor krokant bereiden 17. Stoomreinigingsstand 18. Keuzeschakelaar eigenschappen van de oven _13 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 13 22/12/2010 16:42:26 Accessoires De volgende accessoires worden bij uw magnetronoven geleverd: 1. Steunplaat. Deze moet op de juiste plek worden geplaatst, boven de gewichtsensor onder in de oven. • De steunplaat drijft het draaiplateau aan. 2. Draaiplateau. Dit plaatst u in het midden van de steunplaat. • Het draaiplateau dient als het belangrijkste kookoppervlak. U kunt het plateau eenvoudig verwijderen om het te reinigen. 3. Metalen roosters (hoog, laag rooster). Deze zet u op het draaiplateau. • U kunt de metalen roosters gebruiken om twee gerechten tegelijk te bereiden. U kunt een kleine schotel op het draaiplateau zetten en een tweede schotel op het rooster. • De metalen roosters kunnen worden gebruikt in de grillstand, heteluchtstand en combinatiestand. 4. Ontdooibord. Dit plaatst u in het midden van het draaiplateau. Het ontdooibord kan worden gebruikt voor het ontdooien van bevroren voedsel. • Niet gebruiken voor de magnetronstand LET OP (900 W) ( ), magnetron- + grillstand ( ), magnetron- + heteluchtstand ( ), heteluchtstand ( ) en grillstand ( ). Alleen gebruiken voor ontdooistand. (Automatische sensor ontdooistand en magnetron 100 W / 180 W) 5. Stomer. Deze plaatst u op het draaiplateau. • De stomer kunt u gebruiken voor het stomen van gerechten. Roestvrijstalen deksel Stoomplateau Stoombord LET OP 14_ eigenschappen van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 14 22/12/2010 16:42:27 6. Bruineerbord. • Het bruineerbord gebruikt u om gerechten die in de magnetron- + grillstand of de magnetron- + heteluchtstand worden bereid een bruin korstje te geven en gebak en pizzadeeg knapperig te maken. 7. Vierkante plaat. • Niet gebruiken voor de standen LET OP Magnetron ( ), Magnetron+Grill ( en Magnetron+Hete lucht ( ) ter voorkoming van vonken. 02 eigenschappen van de oven Let op!! • Gebruik de stomer nooit in een ander model oven. Dit kan brand en onherstelbare schade aan het product veroorzaken. • Gebruik de stomer niet zonder water of voedsel erin. Voor gebruik van de stomer altijd minstens 500 ml water in de stomer gieten. Als minder dan 500 ml water wordt gebruikt, wordt het gerecht mogelijk niet helemaal gaar en bestaat kans op brand of onherstelbare schade aan het apparaat. • Wees voorzichtig wanneer u de schaal na de bereiding uit de stomer haalt, want deze kant zeer heet worden. • De stomer mag alleen worden gebruikt in de stand Sensor stomen of de magnetronstand. • Plaats het deksel op de stomer om de stoomschaal af te dekken. Als het deksel en het stoomplateau niet worden gebruikt zoals aangegeven in de instructies, kunnen eieren en kastanjes exploderen. ) 8. Reinigingswaterschaal. Deze bevestigt u aan de rechterzijde van de oven. eigenschappen van de oven _15 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 15 22/12/2010 16:42:27 voor u begint Steek de stekker van de overn in het stopcontact. Het display blijft nu leeg. Open de deur. Het display begint te knipperen en vertoont de waarde “0”. De oven is nu gereed voor gebruik. De oven beschikt over een energiebesparingsstand. De oven wordt standaard in de energiebesparingsstand gezet als deze vijf minuten niet is gebruikt. In de energiebesparingsstand is het display leeg en kan de oven niet worden gebruikt. U kunt de energiebesparingsstand uitschakelen door de deur te openen, zodat “0” wordt weergegeven. De oven is nu weer gereed voor gebruik. De oven instellen Uw magnetronoven instellen 1. Plaats de oven op een vlakke, stevige ondergrond en steek de stekker in een geaard stopcontact. Zorg ervoor dat er voldoende ventilatieruimte rond de oven aanwezig is door minimaal tien centimeter ruimte achter, boven en aan de zijkant van de oven vrij te laten. 2. Open de deur door aan de deurgreep onder aan de deur te trekken. 3. Veeg de binnenzijde van de oven schoon met een vochtige doek. 4. Plaats de steunplaat in de uitsparing in het midden van de oven. 5. Plaats het draaiplateau stevig in het midden van de steunplaat. 16_ voor u begint CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 16 22/12/2010 16:42:28 De energiebesparingsstand instellen De oven beschikt over een energiebesparingsstand. Deze voorziening zorgt ervoor dat u elektriciteit bespaart als de oven niet in gebruik is. • De oven wordt standaard in de energiebesparingsstand gezet als deze vijf minuten niet is gebruikt. In de energiebesparingsstand is het display leeg en kan de oven niet worden gebruikt. • Als u de energiebesparingsstand wilt gebruiken, houdt u de toets Stoppen/ Annuleren/Energiebesparing 3 seconden lang ingedrukt. 03 Voor u begint • U kunt de energiebesparingsstand uitschakelen door de deur te openen, zodat “0” wordt weergegeven. De oven is nu weer gereed voor gebruik. De taal instellen 1. Druk op de toets Stop/Annuleren/ Energiebesparing om het display op stand-by te zetten. 2. Druk tegelijkertijd de toetsen Warm houden en Gewicht in. 3. Stel de taal in door aan de multifunctieschakelaar te draaien. (English → Français → Italiano → Nederlands → Español → Deutsch → Polski → Русский) 4. Druk op de selectietoets om de taal in te stellen. Als dat is gelukt, wordt 2 seconden lang het bericht “Welcome to Samsung” (Welkom bij Samsung) op het display weergegeven. voor u begint _17 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 17 22/12/2010 16:42:29 gebruik van de oven De heteluchtstand gebruiken Voedsel wordt verhit door twee verwarmingselementen in de bovenste ruimte en één heteluchtelement, waarbij de ventilator aan de zijkant de hete lucht gelijkmatig verdeelt. Het lage rooster of het lage rooster + bruineerbord worden op het draaiplateau geplaatst. De vierkante plaat wordt op de steunrichels geplaatst. Laag rooster Heteluchtstand ( Laag rooster + bruineerbord Vierkante plaat ) instellen 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Convection (Hete lucht). 2. Draai de multifunctieschakelaar naar de gewenste temperatuur. (Standaard: 180 °C) 3. Druk op de selectietoets om de gewenste temperatuur in te stellen. 4. Stel de bereidingstijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. (Max. 90 min.) • Als u geen bereidingstijd instelt, wordt de voorverwarmingsstand gebruikt. (Max. 90 min.) 5. Druk op de starttoets. • De temperatuurindicator (°C) op het display licht op. Wanneer de gewenste temperatuur is bereikt, begint de indicator te knipperen. 18_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 18 22/12/2010 16:42:31 Belangrijk 1. Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. 2. Wanneer u de heteluchtstand gebruikt, moet u glazen bakvormen gebruiken die geschikt zijn voor temperaturen van 40 tot 230 °C. De grillstand gebruiken Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste verwarmingselementen. (horizontale positie) Voor grillen opent u de deur en plaatst u het voedsel op het rooster. Hoog rooster Grillstand ( 04 Gebruik van de oven Tijdens de bereiding kunt u de toetsen voor bereidingstijd en temperatuur gebruiken om de instelling te wijzigen. • Bereidingstijd: Draai aan de multifunctieschakelaar. • Temperatuur: Druk op de selectietoets en draai vervolgens aan de multifunctieschakelaar. In de heteluchtstand worden de bovenste verwarmingselementen en het heteluchtelement gedurende de bereiding afwisselend in- en uitgeschakeld, om de temperatuur te reguleren. Hoog rooster + bruineerbord ) instellen Met de grillfunctie kunt u gerechten snel verwarmen en laten bruinen, zonder microgolven te gebruiken. 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Grill. 2. Stel de bereidingstijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. (De maximale bereidingstijd is 90 minuten.) 3. Druk op de starttoets. Belangrijk 1. Gebruik altijd ovenwanten bij het hanteren van de ovenschalen, want deze worden zeer heet. 2. Controleer of het grillelement in de horizontale positie staat. gebruik van de oven _19 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 19 22/12/2010 16:42:32 De grillcombinatiestand gebruiken Het voedsel wordt verwarmd door de bovenste verwarmingselementen met een cyclus van microgolven. Voor grillen opent u de deur en plaatst u het voedsel op het rooster. Gebruik in de grillcombinatiestand niet de vierkante plaat. Hoog rooster Hoog rooster + bruineerbord Grillcombinatiestand ( Vierkante plaat ) instellen U kunt ook magnetron en grill combineren om gerechten snel te bereiden en tegelijkertijd te bruinen. 1. Draai de keuzeschakelaar naar de grillcombinatiestand. 2. Stel de bereidingstijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. (De maximale bereidingstijd is 90 minuten.) 3. Als u het vermogen wilt wijzigen, drukt u op de selectietoets en selecteert u het gewenste vermogen door aan de multifunctieschakelaar te draaien. • Standaard: 600 W • 600, 450, 300, 180, 100 W 4. Druk op de starttoets. Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End” op het display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. U kunt de bereidingstijd en het vermogen tijdens het bereiden wijzigen. • Bereidingstijd: Draai aan de multifunctieschakelaar. • Vermogen: Druk op de selectietoets en draai vervolgens aan de multifunctieschakelaar. Belangrijk 1. Gebruik ALTIJD kookmaterialen die magnetronbestending en ovenvast zijn. Glazen en keramische schalen zijn ideaal omdat ze de microgolven goed doorlaten. 2. Gebruik ALTIJD ovenwanten bij het omgaan met de ovenschalen, want deze worden zeer heet. 3. Controleer of het grillelement in de horizontale positie staat. 20_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 20 22/12/2010 16:42:32 De heteluchtcombinatiestand gebruiken Laag rooster Laag rooster + bruineerbord Heteluchtcombinatiestand ( 04 Gebruik van de oven Voedsel wordt verhit door twee grillverwarmingselementen en één heteluchtverwarmingselement, in combinatie met een cyclus van microgolven, waarbij de ventilator aan de zijkant de hete lucht gelijkmatig verdeelt. Het lage rooster of het lage rooster + bruineerbord worden op het draaiplateau geplaatst. Gebruik in de heteluchtcombinatiestand niet de vierkante plaat. Vierkante plaat ) instellen 1. Draai de keuzeschakelaar naar de heteluchtcombinatiestand. 2. Stel de bereidingstijd in met behulp van de multifunctieschakelaar. (De maximale bereidingstijd is 90 minuten.) 3. Als u het vermogen wilt wijzigen, drukt u op de selectietoets en selecteert u het gewenste vermogen door aan de multifunctieschakelaar te draaien. • Standaard: 600 W • 600, 450, 300, 180, 100 W 4. Als u de temperatuur wilt wijzigen, drukt u op de selectietoets en selecteert u de gewenste temperatuur door aan de multifunctieschakelaar te draaien. (40-210 °C) • Standaard: 180 °C • 40-210 °C 5. Druk op de starttoets. Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End” op het display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. U kunt de bereidingstijd en het vermogen tijdens het bereiden wijzigen. • Bereidingstijd: Draai aan de multifunctieschakelaar. • Vermogen: Druk op de selectietoets en draai vervolgens aan de multifunctieschakelaar. gebruik van de oven _21 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 21 22/12/2010 16:42:33 Belangrijk 1. Gebruik ALTIJD kookmaterialen die magnetronbestending en ovenvast zijn. Glazen en keramische schalen zijn ideaal omdat ze de microgolven goed doorlaten. 2. Gebruik ALTIJD ovenwanten bij het omgaan met de ovenschalen, want deze worden zeer heet. 3. Controleer of het grillelement in de horizontale positie staat. De sensor bereidingsstand gebruiken De vijfentwintig programma’s voor sensor bereiden kennen elk een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogensniveau in te stellen. U kunt de sensor bereidingsstand instellen met behulp van de multifunctieschakelaar. 1. Druk op de toets Sensor bereiden. • Als het pictogram ‘►’ wordt weergegeven op het display, betekent dit dat u naar de volgende fase gaat. Als het pictogram ‘◄’ wordt weergegeven op het display, betekent dit dat u terugkeert naar de vorige fase. 2. Stel de bereidingscategorie en het gerecht in door aan de multifunctieschakelaar te draaien en op de selectietoets te drukken. • Als op het display ‘Check the weight range’ (Controleer het gewicht) wordt weergegeven, raadpleegt u het gewichtsaccessoire. 3. Als het startpictogram wordt weergegeven ( ) op het display, drukt u op de toets Start. Vervolgens wordt de bereidingstijd berekend door de gewichts- of gassensor. (Als wordt aangegeven dat het voedsel moet worden omgekeerd, doet u dit en drukt u weer op de starttoets.) Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven een geluidssignaal horen en wordt “Ready. Enjoy your meal. End” (Klaar. Smakelijk eten. Einde) weergegeven op het display. De oven laat daarna driemaal per minuut een geluidssignaal horen. Als u besluit het gerecht te gaan bereiden, verdwijnt het pictogram ‘►’ van het display en knippert het startpictogram ( ). Als u een accessoire nodig hebt, wordt op het display het pictogram voor dit accessoire weergegeven voor uw gebruiksgemak. 22_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 22 22/12/2010 16:42:34 De sensorprogramma's kunnen niet worden gebruikt als de oven warm is. Als “NOW COOLING” (BEZIG MET AFKOELEN) wordt weergegeven op het display, wordt automatisch de ventilator gebruikt om de oven af te koelen. Deze blijft werken zolang de melding “NOW COOLING” (BEZIG MET AFKOELEN) op het display blijft staan. Anders kan het afkoelen meer tijd in beslag nemen. Als u haast hebt, bereidt u het voedsel handmatig. Selecteer vermogen, temperatuur en bereidingstijd. In de volgende tabel vindt u 25 sensor bereidingsprogramma's. De tabel bevat de hoeveelheden, nagaartijden en toepasselijke aanbevelingen. De bereidingstijden en het gebruikte vermogen zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Portie Schotel/ accessoire Nagaartijd (min.) Aanbevelingen Dranken Koffie, melk, thee, water (kamertemperatuur) 150-250 gr. (1 kop of 1 mok) Keramische kop of mok 1-2 Giet de vloeistof in keramische koppen of mokken en verwarm onafgedekt. Plaats midden op het draaitableau. Laat ze in de magnetronoven staan. De drank voor en na de nagaartijd doorroeren. Wees voorzichtig wanneer u de koppen uit de oven haalt (zie veiligheidsinstructies voor vloeistoffen). Kanten-klare maaltijd Gekoelde kanten-klare maaltijd 300-500 gr. Magnetronbestendige schaal 3 De maaltijd op een keramisch bord plaatsen en afdekken met magnetronfolie. Prik gaatjes in de folie. Plaats het gerecht midden op het draaitableau. Dit programma is geschikt voor maaltijden die uit 3 componenten bestaan (bijvoorbeeld vlees met jus, groenten en aardappelen, rijst of pasta). Diepvriesmaaltijd (-18 °C) 300-500 gr. Magnetronbestendige schaal 3-4 Prik gaatjes in de folie van de diepvriesmaaltijd. Plaats het gerecht midden op het draaitableau. Dit programma is geschikt voor maaltijden die uit 3 componenten bestaan (bijvoorbeeld vlees met jus, groenten en aardappelen, rijst of pasta). Gerecht Opwarmen 04 Gebruik van de oven Functies van sensor bereiden gebruik van de oven _23 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 23 22/12/2010 16:42:34 Portie Schotel/ accessoire Nagaartijd (min.) Aanbevelingen Gekoelde soep/ sauzen 300-500 gr. Magnetronbestendige schaal 2-3 Giet de soep in een diep aardewerken bord of schaal en dek deze tijdens het opwarmen af met een plastic deksel. Plaats de soep midden op het draaitableau. Voor en na het nagaren zorgvuldig doorroeren. Bevroren soep/ sauzen (-18 °C) 300-500 gr. Magnetronbestendige schaal 2-3 Prik gaatjes in de folie van de vervroren soep en plaats deze midden op het draaitableau. Plaats de soep midden op het draaitableau. Voor en na het nagaren zorgvuldig doorroeren. Broccoli 200-600 gr. Magnetronbestendige schaal 1-2 Was de broccoli en maak deze schoon. Verdeel de groente vervolgens in roosjes. Doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 45 ml (3 eetlepels) water toe. Plaats de schaal midden op het draaitableau. Afdekken. Na de bereiding goed doorroeren. Wortelen 200-600 gr. Magnetronbestendige schaal 1-2 De wortelen afspoelen en schoonmaken en in gelijke ronde plakjes snijden. Doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 45 ml (3 eetlepels) water toe. Plaats de schaal midden op het draaitableau. Afdekken. Na de bereiding goed doorroeren. Bonen 200-600 gr. Magnetronbestendige schaal 1-2 De prinsessenbonen (doperwten) afspoelen en schoonmaken. Doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 45 ml (3 eetlepels) water toe. Plaats de schaal midden op het draaitableau. Afdekken. Na de bereiding goed doorroeren. Gerecht Soep / sauzen Bijgerechten Groenten 24_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 24 22/12/2010 16:42:34 Schotel/ accessoire Nagaartijd (min.) Aanbevelingen Aardappelen Geschilde aardappelen 400-800 gr. Magnetronbestendige schaal 2-3 Was en schil de aardappelen en snijd deze in blokjes van gelijke grootte. Doe ze in een glazen schaal met deksel. Voeg 45-60 ml (3-4 eetlepels) water toe. Plaats de schaal midden op het draaitableau. Afdekken. In de schil gebakken aardappelen 200 gr. tot 1,0 kg 3-5 De aardappelen wassen en schoonmaken en met een vork gaatjes in de schil maken. De schil bestrijken met olijfolie en kruiden. Leg de aardappelen (elk circa 200 gr.) naast elkaar op het lage rooster. Zet het rooster op het bruineerbord. 5-10 Gebruik witte snelkookrijst en voeg een dubbele hoeveelheid koud water toe. Doe het geheel in een ovenvaste glazen schaal met deksel. Plaats de schaal midden op het draaitableau. Afdekken. 300-800 gr. - De biefstukken naast elkaar op het hoge rooster leggen. Zet het rooster op het bruineerbord. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. 800 gr. tot 1,5 kg 5-10 Smeer het rundvlees/ lamsvlees in met olie en kruiden (alleen peper: het zout pas na het roosteren toevoegen). Leg het vlees op het lage rooster met de vetrand naar beneden. Zet het rooster op het bruineerbord. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Het vlees na het roosteren en tijdens het nagaren in aluminiumfolie wikkelen. Laat het staan totdat het gewenste resultaat is bereikt. 200-400 gr. Rijst Magnetronbestendige schaal 04 Gebruik van de oven Portie Gerecht Vlees, gevogelte, vis Rundvlees Biefstuk Kort gebakken Medium Gaar Geroosterd rundvlees/ lamsvlees Kort gebakken Medium Gaar gebruik van de oven _25 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 25 22/12/2010 16:42:34 Gerecht Portie Schotel/ accessoire Nagaartijd (min.) Aanbevelingen Kipdelen 500 gr. tot 1,2 kg 2 Smeer de gekoelde kipdelen in met olie en kruiden. Leg ze met het vel naar beneden op het hoge rooster. Zet het rooster op het bruineerbord. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. Hele kip 1,1 kg tot 1,7 kg 5 Smeer de gekoelde kip in met olie en kruiden. Leg de kip met de borst naar beneden midden op het lage rooster. Zet het rooster op het bruineerbord. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. Geroosterde vis 300-800 gr. 3 Smeer de buitenkant van de vis in met olie en voeg kruiden toe. Leg de stukken vis naast elkaar, in tegenovergestelde richting, op het hoge rooster. Zet het rooster op het bruineerbord. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. Gegrilde filet 300-800 gr. 3 De zalmfilets of vissteaks naast elkaar op het hoge rooster leggen. Zet het rooster op het bruineerbord. Omkeren wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. Diepgevroren minipizza (-18 °C) 100-400 gr. - Leg de diepgevroren stukken minipizza in een cirkel op het lage rooster. Diepgevroren lasagne (-18 °C) 400-800 gr. 3-4 Leg de diepgevroren lasagne in een ovenvaste glazen of keramische schaal van geschikt formaat. Zet de schaal op het lage rooster. Kip Vis Comfort Magnetronbestendige schaal 26_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 26 22/12/2010 16:42:34 Gerecht Portie Schotel/ accessoire Nagaartijd (min.) Aanbevelingen 100-400 gr. 3-5 De bevroren broodjes in een cirkel op het lage rooster leggen. Diepvriesgebak (-18 °C) 400 gr. tot 1,2 kg 5-25 Plaats één stuk bevroren gebak in het midden. Plaats meerdere stukken bevroren gebak naast elkaar op het lage rooster. Met behulp van de heteluchtstand wordt het gebak verwarmd en knapperig. Dit programma is geschikt voor gebak (rond) en stukken gebak, zoals vruchtengebak met een laagje kruimeldeeg, streuselgebak of gebak met maanzaad. Het is niet geschikt voor gebak met roomvulling en/of chocoladegarnering. 04 Gebruik van de oven Bevroren broodjes (-18 °C) gebruik van de oven _27 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 27 22/12/2010 16:42:34 Stand voor sensor stomen gebruiken De functie voor sensor stomen kent een voorgeprogrammeerde bereidingstijd. U hoeft geen bereidingstijd of vermogen in te stellen. U kunt het sensor bereidingsprogramma aanpassen met behulp van de multifunctieschakelaar. Plaats eerst de stomer (met het gerecht) in het midden van het draaiplateau. Sluit vervolgens de deur. De container (stomer) gebruiken 500 ml water Stoombord Stoomplateau Roestvrijstalen deksel LET OP 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Sensor stomen. 2. Stel de bereidingscategorie in met behulp van de multifunctieschakelaar. (Zie pagina's 29 en 30.) • Als op het display ‘Check the weight range’ (Controleer het gewicht) wordt weergegeven, raadpleegt u het gewichtsaccessoire. 3. Druk op de starttoets. (Tijdens de bereiding wordt hiermee de automatische gassensor bediend.) Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven een geluidssignaal horen en wordt “Ready. Enjoy your meal. End” (Klaar. Smakelijk eten. Einde) weergegeven op het display. De oven laat daarna driemaal per minuut een geluidssignaal horen. 28_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 28 22/12/2010 16:42:35 Functies van sensor stomen Gerecht Portiegrootte (kg) Schijfjes groenten 200-500 gr. Schaal Nagaartijd (min.) Aanbevelingen - Spoel de groenten af en maak deze schoon, en snijd ze in plakken of stukken van ongeveer gelijke grootte. Giet 0,5 l water in de stoomschaal van de stomer. Plaats het stoomplateau in de stoomschaal, voeg de groenten toe en dek deze af met het roestvrijstalen deksel. Zet de stomer op het draaiplateau. Dit programma is geschikt voor stukken groente van gemiddelde grootte, zoals broccoliroosjes, bloemkoolroosjes en in stukken gesneden wortel. - Spoel de groenten af en maak deze schoon. Giet 0,5 l water in de stoomschaal van de stomer. Plaats het stoomplateau in de stoomschaal, voeg de groenten toe en dek deze af met het roestvrijstalen deksel. Zet de stomer op het draaiplateau. Dit programma is geschikt voor hele groenten, zoals maïskolven, artisjokken, hele bloemkool, kleine aardappelen en kool (in vieren gesneden). - De visfilet afspoelen en schoonmaken. Giet 0,5 l water in de stoomschaal van de stomer. Plaats het stoomplateau in de stoomschaal en leg de visfilets er naast elkaar in. Voeg desgewenst zout, kruiden en 1-2 eetl. citroensap toe. Afdekken met het roestvrijstalen deksel. Zet de stomer op het draaiplateau. Dit programma is geschikt voor visfilets zoals zalm, koolvis en kabeljauw. plus 500 ml koud water Hele groenten 200-800 gr. plus 500 ml koud water Visfilet 100-600 gr. plus 500 ml koud water 04 Gebruik van de oven In de volgende tabel vindt u 5 programma's voor sensor stomen. De tabel bevat de hoeveelheden, nagaartijden en toepasselijke aanbevelingen. De bereidingstijden en het gebruikte vermogen zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. Deze programma’s gelden alleen voor de accessoire voor stomen. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. gebruik van de oven _29 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 29 22/12/2010 16:42:36 Gerecht Portiegrootte (kg) Gekookte eieren 100-500 gr. Schaal Nagaartijd (min.) Aanbevelingen 1-2 Giet 0,5 l water in de stoomschaal van de stomer. Plaats het stoomplateau in de stoomschaal. Maak een gaatje in 3-8 verse eieren van ongeveer 60 gr. per stuk (middel) en zet deze in de kuiltjes in het plateau. Dek het geheel af met het roestvrijstalen deksel en plaats de stomer op het draaiplateau. Na het stomen 2-5 minuten laten staan. 1-2 Spoel de aardappelen af en maak ze schoon. Snijd de aardappelen in blokjes van gelijke grootte. Giet 0,5 l water in de stoomschaal van de stomer. Plaats het stoomplateau in de stoomschaal, verdeel de aardappelblokjes over de schaal en dek deze af met het roestvrijstalen deksel. Zet de stomer op het draaiplateau. plus 500 ml koud water Aardappelblokjes 100-500 gr. plus 500 ml koud water 30_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 30 22/12/2010 16:42:36 Handmatig stomen Met de stomer kunt u niet alleen sensor stomen, maar u kunt ook handmatig stomen aan de hand van de tabel aan de rechterkant. In de volgende procedure wordt uitgelegd hoe u handmatig kunt stomen. (Pagina's 50-51.) Controleer ALTIJD de oveninstellingen voor u de oven onbeheerd achterlaat. Sluit vervolgens de deur. De container gebruiken 500 ml water Stoombord Stoomplateau Roestvrijstalen deksel 04 Gebruik van de oven Plaats eerst de stomer (met het gerecht) in het midden van het draaiplateau. LET OP 1. Draai de keuzeschakelaar naar Magnetron. Resultaat: De indicatie 900 W (maximum vermogen) verschijnt: Selecteer het gewenste vermogen door opnieuw aan de multifunctieschakelaar te draaien totdat het gewenste vermogen wordt weergegeven. Stel het vermogen (900 W) in de volgens de Kooktips voor handmatig stomen op pagina's 50 en 51. 2. Selecteer de bereidingstijd door aan de multifunctieschakelaar te draaien. Stel de bereidingstijd in volgens de informatie in Kooktips voor handmatig stomen op pagina's 50 en 51. gebruik van de oven _31 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 31 22/12/2010 16:42:36 3. Druk op de starttoets. Resultaat: De verlichting in de oven gaat aan en het draaiplateau begint te draaien. • De bereiding begint. Wanneer de bereiding is voltooid, laat de oven vier pieptonen horen. • Er klinkt 3 keer een herinneringssignaal (een keer per minuut). • De huidige tijd wordt weer weergegeven. Let op!! • Gebruik de stomer nooit in een ander model oven. Dit kan brand en onherstelbare schade aan het product veroorzaken. • Gebruik de stomer niet zonder water of voedsel erin. Voor gebruik van de stomer altijd minstens 500 ml water in de stomer gieten. Als minder dan 500 ml water wordt gebruikt, wordt het gerecht mogelijk niet helemaal gaar en bestaat kans op brand of onherstelbare schade aan het apparaat. • Wees voorzichtig wanneer u de schaal na de bereiding uit de stomer haalt, want deze kant zeer heet worden. • Plaats het deksel op de stomer om de stoomschaal af te dekken. Als het deksel en het stoomplateau niet worden gebruikt zoals aangegeven in de instructies, kunnen eieren en kastanjes exploderen. Het stoombord reinigen Reinig het stoombord in een warm sopje en spoel het af met schoon water. Gebruik geen harde borstel of spons, omdat anders de toplaag beschadigd kan worden. Het stoombord is niet geschikt voor de afwasmachine. 32_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 32 22/12/2010 16:42:37 De stand voor sensor krokante bereiding gebruiken of Bruineerbord Laag rooster Hoog rooster 1. Draai de keuzeschakelaar naar de stand Sensor krokante bereiding. 04 Gebruik van de oven Tijdens het bereiden van gerechten in een magnetronoven en bij het gebruik van de grillstand of magnetronstand in grill-/heteluchtovens, wordt de bodem van gebak en pizza niet knapperig. Met het Samsung-bruineerbord kunt u echter toch een knapperig eindresultaat bereiken. U kunt het bruineerbord ook gebruiken voor spek, eieren, braadworst, enzovoort. 2. Stel het gerecht in met behulp van de multifunctieschakelaar. (Zie pagina 34) 3. Druk op de starttoets. Vervolgens wordt het automatisch detecteren van het gewicht gestart. (Als u tijdens het meten van het gewicht op de annuleertoets drukt, gaat het display naar de vorige fase.) 4. Op het display worden de geschatte bereidingstijd en het geschatte gewicht weergegeven. Vervolgens wordt automatisch de bereiding gestart. Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven een geluidssignaal horen en wordt “Ready. Enjoy your meal. End” (Klaar. Smakelijk eten. Einde) weergegeven op het display. De oven laat daarna driemaal per minuut een geluidssignaal horen. Op het display worden voor uw gebruiksgemak pictogrammen van accessoires weergegeven. gebruik van de oven _33 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 33 22/12/2010 16:42:37 De sensorprogramma's kunnen niet worden gebruikt als de oven warm is. Als “NOW COOLING” (BEZIG MET AFKOELEN) wordt weergegeven op het display, wordt automatisch de ventilator gebruikt om de oven af te koelen. Deze blijft werken zolang de melding “NOW COOLING” (BEZIG MET AFKOELEN) op het display blijft staan. Anders kan het afkoelen meer tijd in beslag nemen. Als u haast hebt, bereidt u het voedsel handmatig. Selecteer vermogen, temperatuur en bereidingstijd. Functies van sensor krokant bereiden In de volgende tabel vindt u 5 programma's voor sensor krokante bereiding. De tabel bevat de hoeveelheden, nagaartijden en toepasselijke aanbevelingen. De bereidingstijden en het gebruikte vermogen zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. Plaats het grote bruineerbord en het rooster altijd in het midden van de oven. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Gerecht Portiegrootte (kg) Onderdeel Nagaartijd (min.) Aanbevelingen Ingevroren pizza 200-500 gr. - Leg de pizza op het bruineerbord en plaats dit op het hoge rooster midden op het draaiplateau. Diepvries ovenfrites 200-500 gr. - Verdeel de ovenfrites evenredig op het bruineerbord en plaats dit op het hoge rooster midden op het draaiplateau. Keer de frites wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. Aardappelpartjes 200-400 gr. 1-2 Snijd aardappelen in partjes of blokjes. Bestrijken met olie, zout en kruiden. Leg de aardappelpartjes op het bruineerbord en plaats dit op het hoge rooster midden op het draaiplateau. Keer de partjes om wanneer het geluidssignaal klinkt. Druk op de starttoets om de bereiding voort te zetten. Quiche 400-800 gr. 5-10 Plaats het quichedeeg op het bruineerbord en voeg vulling toe. Plaats het op het lage rooster midden op het draaiplateau. Koekjes 100-300 gr. 2-5 Leg de koekjes op het bruineerbord en plaats deze op het lage rooster midden op het draaiplateau. 34_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 34 22/12/2010 16:42:38 Krokante bereiding Tijdens het bereiden van gerechten in een magnetronoven en bij het gebruik van de grillstand of magnetronstand in grill-/heteluchtovens, wordt de bodem van gebak en pizza niet knapperig. Met het Samsung-bruineerbord kunt u echter toch een knapperig eindresultaat bereiken. U kunt het bruineerbord ook gebruiken voor spek, eieren, braadworst, enzovoort. Bruineerbord + hoog rooster 1. Verwarm het bruineerbord voor, zoals hierboven beschreven. Verwarm het bruineerbord voor gebruik eerst 3 tot 5 minuten voor in de combinatiestand: • Combinatie van hete lucht (180 °C) en magnetron. (600 W vermogen) • Combinatie van grill en magnetron (600 W vermogen) 04 Gebruik van de oven Bruineerbord op draaitafel Gebruik altijd ovenwanten, want het bruineerbord wordt erg heet. 2. Smeer het bord in met olie als u er gerechten als eieren en spek op gaat bakken, zodat de gerechten mooi bruin worden. • Houd er rekening mee dat het bruineerbord een teflonlaag heeft die niet krasbestendig is. Gebruik daarom geen scherpe voorwerpen als een mes om op het bruineerbord te snijden. • Gebruik plastic snijgerei om krassen op de teflonlaag van het bruineerbord te voorkomen of verwijder het gerecht van het bruineerbord voordat u het snijdt. 3. Leg de gerechten op het bruineerbord. • Zet geen schalen op het bruineerbord die niet hittebestendig zijn (zoals plastic schaaltjes). 4. Plaats het bruineerbord op het metalen rooster (of draaiplateau) in de magnetron. • Leg het bruineerbord nooit in de oven zonder het draaiplateau. 5. Draai de keuzeschakelaar naar de combinatiestand (grill of hete lucht). gebruik van de oven _35 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 35 22/12/2010 16:42:38 6. Selecteer de bereidingstijd door aan de multifunctieschakelaar te draaien. Stel de bereidingstijd in volgens de informatie in Kooktips voor krokante bereiding op pagina 60. 8. Druk op de starttoets. Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en knippert de melding “End” op het display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. Het bruineerbord reinigen Reinig het bruineerbord in een warm sopje en spoel het af met schoon water. Gebruik geen harde borstel of spons, omdat anders de toplaag beschadigd kan worden. Het bruineerbord is niet geschikt voor de afwasmachine. 36_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 36 22/12/2010 16:42:38 Sensor ontdooien De stand Sensor ontdooien instellen 1. Druk op de toets Sensor ontdooien. 2. Stel de bereidingscategorie in met behulp van de multifunctieschakelaar. • Als op het display ‘Check the weight range’ (Controleer het gewicht) wordt weergegeven, raadpleegt u het gewichtsaccessoire. 04 Gebruik van de oven Kies een van de twee voorgeprogrammeerde magnetroninstellingen voor ontdooien. De ontdooitijd en het vermogen worden automatisch ingesteld. Selecteer gewoon de instelling en het gewicht om het ontdooien te starten. Open de deur. Plaats het bevroren voedsel in het midden van het ontdooibord. Sluit de deur. 3. Druk op de starttoets. Vervolgens wordt het automatisch wegen gestart. 4. Op het display worden de geschatte ontdooitijd en het geschatte gewicht weergegeven, waarna de bereiding automatisch wordt gestart. (Als wordt aangegeven dat het voedsel moet worden omgekeerd, doet u dit en drukt u weer op de starttoets.) Accessoire voor ontdooien wijzigen U kunt ook andere schalen gebruiken dan de accessoires die in de handleiding worden beschreven. (Zie pagina 38) • Plaats de schaal die u wilt gebruiken. • Houd de gewichtsbepalingstoets 3 seconden ingedrukt. Vervolgens verdwijnt het pictogram voor het accessoire op het display. gebruik van de oven _37 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 37 22/12/2010 16:42:39 • Open de deur. Plaats het bevroren voedsel in het midden van het draaiplateau. • Druk op de starttoets. Vervolgens worden de ontdooitijd en het gewicht berekend door de gewichtssensor. De berekende waarden worden weergegeven op het display. De sensorprogramma's kunnen niet worden gebruikt als de oven warm is. Als “NOW COOLING” (BEZIG MET AFKOELEN) wordt weergegeven op het display, wordt automatisch de ventilator gebruikt om de oven af te koelen. Deze blijft werken zolang de melding “NOW COOLING” (BEZIG MET AFKOELEN) op het display blijft staan. Anders kan het afkoelen meer tijd in beslag nemen. Als u haast hebt, bereidt u het voedsel handmatig. Selecteer vermogen, temperatuur en bereidingstijd. Gids voor sensor ontdooiprogramma's In de volgende tabel vindt u twee programma’s voor sensor ontdooien, inclusief de bijbehorende hoeveelheden, nagaartijden en aanbevelingen. Verwijder alle verpakkingsmateriaal voor u met het ontdooien begint. Leg bevroren vlees, gevogelte, vis en groente op het grote ontdooibord op het draaiplateau. Bevroren voedsel (-18 ˚C) Portiegrootte (kg) Nagaartijd (min.) Aanbevelingen Vlees, gevogelte, vis 200 gr. tot 2,0 kg 20-120 Scherm de randen altijd met aluminiumfolie af. Keer het vlees om zodra het geluidssignaal klinkt. (De oven blijft aan en wordt tijdelijk stopgezet wanneer u de deur opent.) Dit programma is geschikt voor rundvlees, lamsvlees, varkensvlees, biefstuk, karbonades, gehakt, hele kippen, kipdelen, hele vissen en visfilets. Brood/ groenten 100 gr. tot 1,0 kg 10-60 Plaats brood horizontaal, in de lengterichting van de deur, plaats broodjes gelijkmatig verdeeld naast elkaar en verspreid groenten gelijkmatig over het ontdooibord. Dit programma is geschikt voor alle soorten brood, heel of gesneden, evenals broodjes en stokbroodjes. Dit programma is geschikt voor groente zoals doperwten, broccoliroosjes, in stukken gesneden wortel, bloemkoolroosjes en spinazieblokjes. Belangrijk: In de stand Sensor ontdooien worden microgolven gebruikt om het voedsel te verhitten. U moet dan ook de richtlijnen voor kookmaterialen en andere veiligheidsvoorschriften voor het gebruik van microgolven strikt naleven wanneer u de magnetronfunctie gebruikt. 38_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 38 22/12/2010 16:42:39 De modus Warm houden gebruiken 1. Druk op de toets Stoppen/Annuleren/ Energiebesparing om de stand-bystand in te schakelen. 04 Gebruik van de oven 2. Druk op de toets Warm houden. 3. Selecteer het gerecht met behulp van de multifunctieschakelaar. (Zie pagina 40) 4. Druk op de starttoets. Resultaat: Warm houden wordt gestart. De functie wordt gedurende 30 minuten uitgevoerd. Wanneer de functie Warm houden is geëindigd, laat de oven een geluidssignaal horen en knippert de melding 'End' (Einde) vier keer. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. LET OP U kunt geen schaal van meer dan 5,0 kg gebruiken. Als u dat wel doet, wordt een foutmelding weergegeven. gebruik van de oven _39 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 39 22/12/2010 16:42:40 Functies van Warm houden In de volgende tabel vindt u 4 programma's voor warm houden. U ziet hier welke typen gerechten/schotels geschikt zijn voor de verschillende programma's. De tijd en temperatuur zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. Alleen de heteluchtfunctie werkt en deze wordt in- en uitgeschakeld om het gerecht warm te houden. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Code Item Temperatuur Tijd Aanbevelingen 1 Gerecht 80 °C 30 min. Deze instelling is geschikt voor het warm houden van gebraden vlees, kip, gegratineerde gerechten, pizza, aardappelen en kant-en-klaarmaaltijden. 2 Dranken 80 °C 30 min. Deze instelling is geschikt voor het warm houden van water, melk en koffie. 3 Brood en gebak 60 °C 30 min. Deze instelling is geschikt voor het warm houden van brood, geroosterd brood, bolletjes, muffins en cake. 4 Servies/ aardewerk 70 °C 30 min. Deze instelling is geschikt voor het voorverwarmen van serviesgoed en ovenschotels. Verdeel het aardewerk over het gehele draaiplateau. Plaats niet te veel serviesgoed tegelijk in de oven. (Maximumgewicht 5,0 kg) Belangrijk: • Gebruik deze functie niet om koude gerechten opnieuw op te warmen. Deze programma's zijn alleen bedoeld voor het warm houden van gerechten die pas zijn bereid. • U wordt aangeraden gerechten niet te lang warm te houden (langer dan 1 uur), aangezien de gerechten dan mogelijk te gaar worden. Warm eten raakt sneller bedorven. • Dek vloeistoffen en gerechten die veel vocht bevatten af. Knapperig gebraden vlees of gebakken gerechten kunt u echter beter niet afdekken. 40_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 40 22/12/2010 16:42:40 De modus voor handmatig warm houden gebruiken 1. Draai aan de keuzeschakelaar en druk op de toets voor het selecteren van een stand, met uitzondering van Voorverwarmen, Sensor stomen en Sensor ontdooien. 04 Gebruik van de oven 2. Druk op de toets Warm houden om de fase Warm houden te selecteren. (1e fase → 2e fase → Niet warm houden) • : 15 min. warm houden • : 30 min. warm houden 3. Druk op de starttoets. Resultaat: Wanneer de bereidingstijd om is, laat de oven viermaal een geluidssignaal horen en wordt knipperend “0:00” weergegeven. Daarna geeft de oven drie keer per minuut een geluidssignaal. De functie voor automatisch warm blijven houden instellen na gebruik van de stand voor automatische sensor bereiding of de handmatige stand. 1. Stel de stand en de bereidingstijd in. Or selecteer het gewenste programma voor sensor bereiden. (Behalve de standen Voorverwarmen, Sensor stomen en Sensor ontdooien) 2. Druk op de toets Warm houden om de fase Warm houden te selecteren. • : 15 min. warm houden • : 30 min. warm houden 3. Druk op de starttoets. Resultaat: Als het gerecht gereed is, wordt automatisch warm houden gestart. Deze functie werkt 15 of 30 minuten lang. Wanneer de functie Warm houden is geëindigd, laat de oven een geluidssignaal horen en knippert de melding 'End' (Einde) vier keer. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. LET OP U kunt geen schaal van meer dan 5,0 kg gebruiken. Als u dat wel doet, wordt een foutmelding weergegeven. gebruik van de oven _41 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 41 22/12/2010 16:42:42 De stand voor gewichtsbepaling gebruiken 1. Druk op de toets Stoppen/Annuleren/ Energiebesparing om de stand-bystand in te schakelen. 2. Druk op de toets Gewichtsbepaling. Als ‘0 g’ wordt weergegeven op het display, plaats u het voedsel in het midden van het draaiplateau en drukt u opnieuw op de toets voor gewichtsbepaling. (Gewicht: 200 tot 2000 gr.) 3. Het draaiplateau draait gedurende 1 sec. Hierbij wordt de gewichtssensor geactiveerd. Na ongeveer 3-5 seconden wordt het geschatte gewicht weergegeven. De stand voor gewichtsbepaling kan niet worden gebruikt als de oven warm is. Als “NOW COOLING” (BEZIG MET AFKOELEN) wordt weergegeven op het display, wordt automatisch de ventilator gebruikt om de oven af te koelen. Deze blijft werken zolang de melding “NOW COOLING” (BEZIG MET AFKOELEN) op het display blijft staan. Anders kan het afkoelen meer tijd in beslag nemen. Als u haast hebt, bereidt u het voedsel handmatig. Selecteer vermogen, temperatuur en bereidingstijd. De tarrafunctie gebruiken Hiermee wordt het gewicht van het voedsel zonder accessoires berekend. 1. Druk op de toets Stoppen/Annuleren/Energiebesparing om de standbystand in te schakelen. 2. Druk op de toets voor gewichtsbepaling. Als ‘0 g’ wordt weergegeven op het display, plaatst u het accessoire midden op het draaiplateau. Houd de gewichtsbepalingstoets 3 seconden ingedrukt totdat opnieuw ‘0 g’ wordt weergegeven. 3. Plaats u het voedsel in het midden van het draaiplateau en drukt u opnieuw op de toets voor gewichtsbepaling. 4. Nu wordt het berekende gewicht weergegeven op het display, 42_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 42 22/12/2010 16:42:43 De werking van een magnetronoven Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. De energie in deze golven zorgt ervoor dat de gerechten gaar worden of worden opgewarmd zonder dat de vorm of kleur ervan verandert. 04 Gebruik van de oven U kunt een magnetron gebruiken voor: • Ontdooien • Bereiden Bereidingsprincipe 1. De microgolven die door de magnetron worden gegenereerd, worden gelijkmatig verdeeld door middel van het roerdistributiesysteem. Hierdoor wordt het gerecht gelijkmatig verwarmd. 2. De microgolven worden door het gerecht opgenomen tot een diepte van ongeveer 2,5 cm. Het verwarmingsproces gaat verder doordat de warmte binnen het gerecht wordt doorgegeven. 3. De bereidingstijd varieert afhankelijk van de gebruikte schaal en de eigenschappen van het gerecht: • Hoeveelheid en dichtheid • Watergehalte • Begintemperatuur (gekoeld of kamertemperatuur) Belangrijk: Aangezien de binnenkant van het gerecht wordt verwarmd door warmtedoorgifte, gaat het verwarmingsproces zelfs nog door nadat u het gerecht uit de oven hebt gehaald. Om deze reden moet u de gaartijden die in recepten en in deze gebruiksaanwijzing worden vermeld aanhouden. Dit is om ervoor te zorgen dat: • Het gerecht ook van binnen gaar wordt • Het gerecht overal even warm wordt gebruik van de oven _43 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 43 22/12/2010 16:42:43 De magnetronstand gebruiken Microgolven zijn elektromagnetische golven met een hoge frequentie. Bij het bereiden met magnetrons, dringen microgolven door in het gerecht en worden ze aangetrokken en opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers. De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht. De magnetronstand instellen 1. Draai de keuzeschakelaar naar de magnetronstand. De tijd en het vermogen verschijnen op het display. 2. Draai aan de multifunctieschakelaar om de gewenste bereidingstijd in te stellen. Als u het vermogen niet wilt wijzigen, drukt u op de starttoets om de bereiding te starten. 3. Om het vermogen te wijzigen, drukt u op de selectietoets ( ) en draait u de multifunctieschakelaar naar het gewenste vermogen. Raadpleeg de kooktips (pagina's 47 tot 64) voor richtlijnen over de geschikte bereidingstijden en vermogensniveaus. 4. Druk op de starttoets om de bereiding te beginnen. Resultaat: • De bereiding begint. Zodra de bereiding is voltooid: • Geeft de oven viermaal een geluidssignaal en knippert een "End" in het display. Daarna geeft de oven één keer per minuut een geluidssignaal. U kunt de bereidingstijd en het vermogen tijdens het bereiden wijzigen. • Bereidingstijd: Draai aan de multifunctieschakelaar. • Vermogen: Druk op de selectietoets ( ) en draai vervolgens aan de multifunctieschakelaar. Snelle start: • Als u een gerecht gedurende korte tijd op maximaal vermogen (900 W) wilt verwarmen, kunt u gewoon de starttoets indrukken voor telkens 30 seconden bereidingstijd. De oven start onmiddellijk. 44_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 44 22/12/2010 16:42:44 Gids voor het magnetronvermogen PERCENTAGE (%) VERMOGEN (W) OPMERKING HOOG 100 900 Voor het verwarmen van vloeistoffen. HOOG/LAAG 83 750 Voor het opwarmen en bereiden van voedsel. MIDDEL/HOOG 67 600 Voor het opwarmen en bereiden van voedsel. MIDDEL 50 450 MIDDEL/LAAG 33 300 Ontdooien 20 180 Voor het ontdooien en doorlopend bereiden. LAAG 11 100 Voor het ontdooien van delicate gerechten. Voor het bereiden van vlees en het opwarmen van delicate gerechten. 04 Gebruik van de oven VERMOGEN Gids voor magnetronkookmaterialen Kookmaterialen die in de magnetronstand worden gebruikt, moeten microgolven kunnen doorlaten zodat ze in het voedsel kunnen dringen. Metalen zoals roestvrij staal, aluminium en koper weerkaatsen microgolven. Gebruik daarom geen kookmaterialen die uit metaal zijn vervaardigd. Kookmateriaal dat als magnetronbestendig is gemarkeerd, is altijd veilig voor gebruik. Meer informatie over geschikt kookmateriaal vindt u in de volgende gids en plaats een glas water of wat voedsel op het draaiplateau. Kookmateriaal Magnetronbestendig Opmerkingen Aluminiumfolie  Kan worden gebruikt in kleine hoeveelheden om te voorkomen dat bepaalde delen van het voedsel te gaar worden. Als te veel folie wordt gebruikt of de folie te dicht bij de ovenwand komt, kunnen echter vonken ontstaan. Bruineerbord  Niet langer dan 8 minuten voorverwarmen. Porselein en aardewerk  Porselein, aardewerk en geglazuurd aardewerk zijn meestal wel geschikt, tenzij er een metalen sierrand op is aangebracht. Wegwerpborden van polyester en karton  Sommige diepvriesmaaltijden zijn verpakt in deze materialen.  Kunnen worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel. Het polystyreen kan smelten door oververhitting. Fast-foodverpakkingen • Polystyreen bekers gebruik van de oven _45 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 45 22/12/2010 16:42:44 Kookmateriaal Magnetronbestendig Opmerkingen • Papieren zakken en kranten  Kunnen vlam vatten. • Kringlooppapier en metalen garneringen  Kan vonken veroorzaken. • Ovenvaste serveerschalen  • Fijn glaswerk  Kunnen worden gebruikt, tenzij voorzien van metalen sierrand. Kunnen worden gebruikt voor het opwarmen van voedsel of vloeistoffen. Fijn glaswerk kan breken als gevolg van plotselinge verhitting. • Glazen potten  Het deksel moet worden verwijderd. Alleen geschikt voor opwarmen. • Schalen  Kunnen vonken en brand veroorzaken. • Binddraadjes voor plastic zakken  Glas Metaal Papier • Borden, bekers, servetten en keukenrol  Voor korte bereidingstijden en opwarmen. Ook voor het absorberen van overtollig vocht. • Kringlooppapier  Kan vonken veroorzaken. • Opbergdozen  Met name hittebestendig thermoplastic. Sommige soorten plastic kunnen vervormen of verkleuren bij hoge temperaturen. Gebruik geen melamine. • Plasticfolie  Kan worden gebruikt om vocht vast te houden. Mag niet in contact komen met het voedsel. Wees voorzichtig bij het verwijderen van de folie. Er kunnen hete dampen ontsnappen. Plastic • Diepvrieszakken Was of vetvrij papier   Alleen indien kookvast of ovenbestendig. Mag niet luchtdicht zijn. Zo nodig met een vork gaatjes aanbrengen. Kan worden gebruikt om vocht vast te houden en spatten te voorkomen. Er kunnen vonken ontstaan in de magnetron wanneer metaal wordt gebruikt.  : Aanbevolen  : Wees voorzichtig  : Onveilig 46_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 46 22/12/2010 16:42:44 Magnetronkooktips Microgolven Gerechten Kookmaterialen voor bereiden in de magnetron: De kookmaterialen moeten de microgolven goed doorlaten voor een maximaal rendement. Microgolven worden weerkaatst door metalen, zoals roestvrijstaal, aluminium en koper, maar kunnen wel doordringen in keramiek, glas, porselein, plastic, papier en hout. U mag het gerecht daarom niet in een metalen schaal bereiden. Gebruik in de magnetronstand altijd het draaiplateau. Zet gerechten en voedsel op het draaiplateau. 04 Gebruik van de oven Microgolven dringen door in het gerecht en worden aangetrokken en opgenomen door het aanwezige water, vet en suikers. De microgolven zorgen ervoor dat de moleculen in het gerecht snel gaan bewegen. De snelle beweging van deze moleculen veroorzaakt wrijving en de warmte die daarbij ontstaat verwarmt het gerecht. Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de magnetron: Veel typen gerechten zijn geschikt voor bereiding in de magnetron, inclusief verse en diepgevroren groenten, fruit, pasta, rijst, granen, bonen, vis en vlees. Sauzen, custard, soep, pudding, conserven en chutney kunnen eveneens in de magnetron worden bereid. In het algemeen is de magnetron ideaal voor alle gerechten die u normaal op een kookplaat zou bereiden. U kunt bijvoorbeeld denken aan het smelten van boter of chocolade (zie het gedeelte met tips achter in de gebruiksaanwijzing). Afdekken tijdens het verwarmen Het is belangrijk de gerechten af te dekken. Het verdampte water komt in de vorm van stoom omhoog en draagt bij tot het verwarmingsproces. U kunt de gerechten op verschillende manieren afdekken, bijvoorbeeld met een keramisch bord, een plastic deksel of plastic magnetronfolie. Nagaartijden Na het verwarmen moet u het gerecht enige tijd laten staan zodat de warmte zich gelijkmatig binnen het gerecht kan verdelen. gebruik van de oven _47 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 47 22/12/2010 16:42:44 Bereiding van diepvriesgroenten Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Kook de groente de aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Roer het gerecht tijdens de bereiding tweemaal en na de bereiding eenmaal door. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. Houd het gerecht tijdens het nagaren afgedekt. Gerecht Portie (g) Vermogen (W) Tijd (min.) Nagaartijd (min.) Aanwijzingen Spinazie 150 600 5-7 2-3 Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Broccoli 300 600 8-10 2-3 Voeg 30 ml (2 eetlepels) koud water toe. Erwten 300 600 7-9 2-3 Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Sperziebonen 300 600 7½-9½ 2-3 Voeg 30 ml (2 eetlepels) koud water toe. Gemengde groenten (wortelen/erwten/ maïs) 300 600 7-9 2-3 Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Gemengde Chinese groenten 300 600 7½-9½ 2-3 Voeg 15 ml (1 eetlepel) koud water toe. Bereiding van verse groenten Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Voeg 30-45 ml koud water (2-3 eetl.) toe per 250 gr. groente, tenzij anders vermeld - zie tabel. Kook de groente de aangegeven minimumtijd - zie tabel. Ga desgewenst door met koken tot u het gewenste resultaat bereikt. Tijdens en na de bereiding een keer doorroeren. Voeg zout, kruiden en boter toe na het koken. 3 minuten laten nagaren met het deksel erop. Tip: Snijd de groente in stukken van gelijke grootte. Hoe kleiner de stukken, des te sneller zijn ze gaar. 48_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 48 22/12/2010 16:42:44 Kook verse groenten in de magnetron altijd op vol vermogen (900 W). Gerecht Tijd (min.) Nagaartijd (min.) Aanwijzingen Broccoli 250 500 3-4 6-7 3 Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Leg deze met de steeltjes naar het midden. Spruitjes 250 5-6 3 Voeg 60-75 ml (5-6 eetl.) water toe. Wortelen 250 4-5 3 Snijd de wortelen in stukken van gelijke grootte. Bloemkool 250 500 4-5 7-8 3 Verdelen in roosjes van gelijke grootte. Grote roosjes doormidden snijden. Leg ze met de steeltjes naar het midden. Courgette 250 3-4 3 Snijd de courgettes in plakken. Voeg 30 ml (2 eetl.) water of een klontje boter toe. Koken tot ze net gaar zijn. Aubergine 250 3-4 3 Snijd de aubergines in dunne plakjes en sprenkel er 1 eetlepel citroensap over. Prei 250 3-4 3 Snijd de prei in dikke plakken. Champignons 125 250 1-2 2-3 3 De champignons heel of in plakjes bereiden. Geen water toevoegen. Besprenkelen met citroensap. Kruiden met peper en zout. Voor het serveren uit laten lekken. Uien 250 4-5 3 Uien doormidden of in plakjes snijden. Voeg slechts 15 ml (1 eetl.) water toe. Paprika 250 4-5 3 Snijd de paprika in reepjes. Aardappelen 250 500 4-5 7-8 3 Weeg de aardappelen en snijd ze doormidden of in vieren in stukken van ongeveer gelijke grootte. Koolraap 250 5-6 3 Snijd de koolraap in kleine blokjes. 04 Gebruik van de oven Portie (g) gebruik van de oven _49 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 49 22/12/2010 16:42:44 Stoomgids voor stomer Giet 500 ml koud water in de stoomschaal van de stomer. Plaats het stoomplateau in de schaal, voeg het gerecht toe en dek het af met het roestvrijstalen deksel. Zet de stomer op het draaiplateau. De bereidingstijd is afhankelijk van de grootte en dikte van het gerecht en het soort gerecht. Bij het stomen van dunne schijfjes of kleine stukjes is het raadzaam de bereidingstijd te verkorten. Als u dikke plakken of grote stukken stoomt, kunt u tijd toevoegen. Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn. Gerecht Portie (g) Broccoli, roosjes 400 Koud water (ml) 500 Vermogen (W) 900 Tijd (min.) Aanwijzingen 12-18 De broccoli afspoelen en schoonmaken. In roosjes van ongeveer gelijke grootte snijden. De roosjes gelijkmatig over het stoomplateau verspreiden. Wortelen 400 500 900 15-20 De wortelen afspoelen en schoonmaken en in gelijke plakjes snijden. De plakjes gelijkmatig op het stoomplateau verspreiden. Bloemkool, heel 600 500 900 20-25 De bloemkool schoonmaken en op het stoomplateau leggen. 23-28 Maïskolf afspoelen en schoonmaken. Maïskolven naast elkaar op het stoomplateau leggen. 10-15 De courgette afspoelen en in gelijke plakken snijden. Gelijkmatig op het stoomplateau verspreiden. 18-23 De gemengde diepvriesgroenten (-18 °C), bijv. broccoli, bloemkool, schijfjes wortel, verspreiden over het stoomplateau. Maïskolven Courgette Gemengde groenten (diepvries) 400 gr. (2 stuks) 400 400 500 500 500 900 900 900 50_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 50 22/12/2010 16:42:44 Gerecht Appels Gekookte eieren Blauwe garnalen Visfilet (kabeljauw, koolvis) Kipfilet 500 800 gr. (4 stuks) 3-8 eieren 250 gr. (5-6 stuks) 500 gr. (2-3 stuks) 400 gr. (2 filets) Koud water (ml) 500 500 500 500 500 500 Vermogen (W) 900 900 900 900 900 900 Tijd (min.) Aanwijzingen 25-30 De aardappelen afspoelen en schoonmaken en met een vork gaatjes in de schil maken. De hele aardappelen gelijkmatig verspreiden over het stoomplateau. 15-20 Appels afspoelen en klokhuizen uitboren. De appels rechtop naast elkaar op het stoomplateau zetten. 15-20 Maak een gaatje in 3-8 verse eieren (middel) en zet deze in de kleine kuiltjes het stoomplateau. Na het stomen 2-5 minuten afgedekt laten staan. 10-15 Besprenkel de garnalen met 1-2 eetl. citroensap. De garnalen gelijkmatig over het stoomplateau verspreiden. 12-17 Besprenkel de visfilet met 1-2 eetl. citroensap en voeg kruiden en specerijen toe. (bijvoorbeeld rozemarijn). De filet gelijkmatig op het stoomplateau leggen. 20-25 De kipfilet afspoelen en schoonmaken. Leg de kipfilet naast elkaar op het stoomplateau. 04 Gebruik van de oven Aardappelen (klein) Portie (g) gebruik van de oven _51 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 51 22/12/2010 16:42:44 Bereiding van rijst en pasta Rijst – Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal met deksel. Rijst verdubbelt in omvang tijdens de bereiding. Afdekken. Na het koken, voor het nagaren doorroeren en zout of kruiden en boter toevoegen. De rijst heeft aan het einde van de bereidingstijd mogelijk niet alle water opgenomen. Pasta – Gebruik een grote ovenvaste glazen schaal. Kokend water en een snufje zout toevoegen en goed doorroeren. Niet afdekken. Tijdens en na de bereiding af en toe doorroeren. Tijdens de nagaartijd afdekken en na afloop goed afgieten. Gerecht Portie (g) Vermogen (W) Tijd (min.) 900 16-18 18-20 Nagaartijd (min.) Aanwijzingen 5 Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 750 ml koud water toe. 900 22-23 24-25 5 Voeg 500 ml koud water toe. Voeg 750 ml koud water toe. 250 900 17-19 5 Voeg 500 ml koud water toe. Gemengde granen (rijst + graan) 250 900 19-20 5 Voeg 400 ml koud water toe. Pasta 250 900 11-13 5 Voeg 1000 ml kokend water toe. Witte rijst (snelkook) 250 375 Bruine rijst (snelkook) 250 375 Gemengde rijst (witte/bruine rijst + wilde rijst) 52_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 52 22/12/2010 16:42:44 Opwarmen Met de magnetron kunt u gerechten opwarmen in een fractie van de tijd die u nodig zou hebben bij een gewone oven of kookplaat. Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de volgende tabel als richtlijn. Bij de tijden in de tabel is uitgegaan van een kamertemperatuur van +18 tot +20 °C of een koelkasttemperatuur van +5 tot +7 °C. Vermogenstanden en doorroeren Sommige gerechten kunnen worden opgewarmd bij 900 W vermogen, terwijl u voor andere 750 W, 600 W, 450 W of zelfs 300 W moet gebruiken. Zie de tabel voor meer informatie. U kunt doorgaans beter een lager vermogen gebruiken voor delicate gerechten, grote hoeveelheden en gerechten die snel warm worden (zoals pasteitjes). Voor het beste resultaat het gerecht tijdens het opwarmen doorroeren of omkeren. Zo mogelijk voor het serveren nogmaals doorroeren. 04 Gebruik van de oven Plaatsing en afdekken Warm liever geen grote stukken voedsel op, zoals braadstuk. Deze hebben de neiging aan de buitenkant te gaar te worden en uit te drogen voordat de binnenkant goed heet wordt. Het opwarmen van kleinere stukken gaat beter. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Om te voorkomen dat vloeistoffen buiten de magnetron alsnog plotseling aan de kook raken en naar buiten spatten, moet u het gerecht voor, tijdens en na het verwarmen goed doorroeren. Laat de vloeistoffen tijdens het nagaren in de oven staan. Het is aan te raden een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof te zetten. Vermijd oververhitting van het gerecht. Het is beter een kortere bereidingstijd in te stellen en deze zo nodig te verlengen. Opwarm- en nagaartijden Wanneer u voor het eerst een gerecht opwarmt, is het handig om de door u gebruikte bereidingstijd te noteren. Controleer altijd of het gerecht door en door verwarmd is. Laat het gerecht na het opwarmen altijd even nagaren, zodat de warmte zich gelijkmatig over het gerecht kan verdelen. De aanbevolen nagaartijd na het opwarmen is 2-4 minuten, tenzij in de tabel een andere tijd wordt aanbevolen. Wees extra voorzichtig bij het verwarmen van vloeistoffen en babyvoeding. Zie ook het gedeelte met de veiligheidsvoorschriften. gebruik van de oven _53 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 53 22/12/2010 16:42:44 Vloeistoffen opwarmen Altijd een nagaartijd van ten minste 20 seconden aanhouden nadat de oven is uitgeschakeld, zodat de warmte zich kan verdelen. Roer zo nodig tijdens het verwarmen en roer ALTIJD na het verwarmen. Om te voorkomen dat vloeistoffen na beëindiging van het kookproces alsnog overkoken en mogelijk brandwonden veroorzaken, kunt u een plastic lepel of glazen staafje in de vloeistof zetten en deze voor, tijdens en na het verwarmen doorroeren. Vloeistoffen en gerechten opwarmen Gebruik het vermogen en de opwarmtijden uit de tabel als richtlijn. Gerecht Portie Vermogen Tijd (min.) Nagaartijd (min.) Aanwijzingen Dranken (koffie, thee, water) 250 ml (1 mok) 500 ml (2 mokken) 900 W 1½-2 3-3½ 1-2 In mokken gieten en niet afdekken: 1 kop in het midden, 2 koppen naast elkaar. Tijdens het nagaren in de oven laten staan en goed doorroeren. Soep (gekoeld) 250 gr. 450 gr. 900 W 3-4 4-5 2-3 In een diep keramisch bord of een keramische kom gieten. Dek het af met een plastic deksel. Roer alles goed door na het opwarmen. Voor het serveren nogmaals doorroeren. Stoofschotel (gekoeld) 450 gr. 600 W 5½-6½ 2-3 Stoofschotel in een diep keramisch bord gieten. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. Pasta met saus (gekoeld) 350 gr. 600 W 4½-5½ 3 Pasta (bijvoorbeeld spaghetti of macaroni) op een plat keramisch bord leggen. Afdekken met plastic magnetronfolie. Doorroeren voor het serveren. Gevulde pasta met saus (gekoeld) 350 gr. 600 W 5½-6½ 3 De gevulde pasta (bijv. ravioli, tortellini) op een diep keramisch bord leggen. Dek het af met een plastic deksel. Tijdens het opwarmen af en toe doorroeren en nogmaals roeren voor het nagaren en voor het serveren. Kant-enklaarmaaltijden (gekoeld) 350 gr. 600 W 5-6 3 Leg de bestanddelen (2-3) waaruit de maaltijd bestaat, op een keramische schotel. Afdekken met plastic magnetronfolie. 54_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 54 22/12/2010 16:42:44 Babyvoeding opwarmen Babyvoeding Giet de babyvoeding op een diep keramisch bord. Dek het af met een plastic deksel. Na het opwarmen goed doorroeren! Ongeveer 2-3 minuten laten staan voor u het aan de baby geeft. Nogmaals doorroeren en de temperatuur controleren. Aanbevolen serveertemperatuur: tussen 30-40 °C. OPMERKING: Juist bij babyvoeding is het belangrijk dat u de temperatuur goed controleert voor u het aan de baby geeft. Zo kunt u brandwonden voorkomen. Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de volgende tabel als richtlijn. Babyvoeding en -melk opwarmen Gebruik de vermogensniveaus en opwarmtijden uit de tabel als richtlijn bij het opwarmen. Gerecht Portie Vermogen Tijd (min.) Nagaartijd (min.) Aanwijzingen Babyvoeding (groenten en vlees) 190 gr. 600 W 30 sec. 2-3 Op een diep keramisch bord gieten. Afdekken. Na de bereiding doorroeren. 2-3 minuten laten staan. Nogmaals goed doorroeren en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. Babypap (graan + melk + fruit) 190 gr. 600 W 20 sec. 2-3 Op een diep keramisch bord gieten. Afdekken. Na de bereiding doorroeren. 2-3 minuten laten staan. Nogmaals goed doorroeren en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. Babymelk 100 ml 300 W 30-40 sec. 2-3 Goed roeren of schudden en in een gesteriliseerde glazen fles gieten. Midden op het draaiplateau zetten. Niet afdekken. Goed doorroeren en minstens 3 minuten laten staan. Nogmaals goed schudden en de temperatuur controleren voor u het aan de baby geeft. 200 ml 1 min. tot 1 min. 10 sec. 04 Gebruik van de oven Babymelk Giet de melk in een gesteriliseerde glazen fles. Niet afdekken. Nooit een melkfles met de speen erop verwarmen. De fles kan exploderen als deze oververhit raakt. Na het opwarmen goed schudden en nogmaals schudden voor u de melk aan de baby geeft! Altijd de temperatuur van babyvoeding of -melk controleren voor u het aan de baby geeft. Aanbevolen serveertemperatuur: ca. 37 °C. gebruik van de oven _55 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 55 22/12/2010 16:42:44 Ontdooien Microgolven zijn bijzonder geschikt voor het ontdooien van ingevroren voedsel. De microgolven zorgen ervoor dat het ingevroren voedsel in weinig tijd wordt ontdooid. Dit kan erg handig zijn, bijvoorbeeld wanneer u onverwacht visite krijgt. Ingevroren gevogelte moet door en door ontdooid zijn voordat u het gaat bereiden. Verwijder eventuele metalen draadjes en neem het gerecht uit de verpakking, zodat ontdooide sappen weg kunnen lopen. Leg het ingevroren gerecht op een schaal zonder deksel. Halverwege de ontdooitijd het gerecht keren, eventueel vocht weg laten lopen en zo snel mogelijk eventuele ingewanden verwijderen. Controleer regelmatig of het gerecht niet warm aanvoelt. Wanneer de kleinere en dunnere delen warm beginnen te worden, kunt u deze in strookjes aluminiumfolie wikkelen en daarna verder gaan met ontdooien. Zodra het gevogelte aan de buitenkant warm aanvoelt, dient u het ontdooiproces te stoppen en 20 minuten te wachten voordat u verder gaat met ontdooien. Laat vis, vlees en gevogelte altijd even staan, zodat het voedsel ook van binnen goed ontdooit. De nagaartijd is afhankelijk van de hoeveelheid. Raadpleeg de onderstaande tabel. Tip: Dunne gerechten ontdooien gemakkelijker dan dikke, en kleinere hoeveelheden ontdooien sneller dan grote. Denk hieraan bij het invriezen en ontdooien van gerechten. Voor het ontdooien van voedsel met een temperatuur van -18 tot - 20 °C kunt u de onderstaande tabel aanhouden. 56_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 56 22/12/2010 16:42:44 Bevroren gerechten moeten altijd worden ontdooid op de vermogenstand voor ontdooien (180 W). Gerecht Portie Tijd (min.) Nagaartijd (min.) Aanwijzingen 15-30 Leg het vlees op de keramische plaat. Dunne randen afschermen met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! 15-60 Leg de kipdelen eerst met het vel naar beneden, de hele kip eerst met de borst naar beneden op een keramisch bord. De dunnere delen, zoals de vleugels en uiteinden, afdekken met aluminiumfolie. Halverwege de ontdooitijd omkeren! 10-25 De diepgevroren vis midden op een keramisch bord leggen. Dunnere delen onder de dikkere delen leggen. Dunne uiteinden afschermen met aluminiumfolie, evenals de staart van de hele vis. Halverwege de ontdooitijd omkeren! Vlees 250 gr. 500 gr. 4-6 9-11 Varkenslapjes 250 gr. 7-8 Kipdelen 500 gr. (2 stuks) 12-14 Hele kip 1200 gr. 28-32 Visfilet 200 gr. 6-7 Hele vis 400 gr. 11-13 300 gr. 6-7 5-10 Het fruit uitspreiden op een grote, ronde glazen schotel. Broodjes (elk circa 50 gr.) 2 stuks 4 stuks 1-1½ 2½-3 5-20 Boterhammen 250 gr. 4-4½ Duitse broodjes (tarwe- en roggemeel) 500 gr. 7-9 Broodjes in een cirkel en heel brood horizontaal op keukenpapier op de keramische plaat leggen. Halverwege de ontdooitijd omkeren! Gevogelte 04 Gebruik van de oven Gehakt Vis Fruit Bessen Brood gebruik van de oven _57 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 57 22/12/2010 16:42:45 GRILL De grillelementen bevinden zich aan de bovenkant van de ovenruimte. Het element werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Het draaien van het draaiplateau zorgt ervoor dat de gerechten gelijkmatig bruin worden. Als u de grill 2-3 minuten voorverwarmt, bruint het gerecht nog sneller. Kookmaterialen voor grillen: Moeten vuurvast zijn en mogen metaal bevatten. Gebruik geen plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten. Gerechten die kunnen worden gegrild: Karbonade, worstjes, runderlapjes, hamburgers, plakjes ham of bacon, dungesneden vis, broodjes en diverse soorten boterhammen met beleg. BELANGRIJK: Bij gebruik van de grill alleen moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen, tenzij anders vermeld. MAGNETRON + GRILL In deze stand wordt de stralingswarmte van de grill gecombineerd met het snelle verhittingsproces van de magnetron. Het grillelement werkt alleen wanneer de deur is gesloten en het draaiplateau draait. Door het draaien van het draaiplateau, wordt het gerecht gelijkmatig bruin. Dit model kent vijf combistanden: 600 W + grill, 450 W + grill, 300 W + grill, 180 W + grill en 100 W + grill. Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en grill Gebruik kookmaterialen die de microgolven doorlaten. Het materiaal moet vuurvast zijn. Gebruik in de combistand geen metalen kookmaterialen. Gebruik geen plastic kookmaterialen. Deze kunnen smelten. Gerechten die geschikt zijn voor magnetron + grill: In deze stand kunt u allerlei gerechten bereiden die zowel verhit als bruin moeten worden, alsmede gerechten die alleen bovenop wat bruin moeten worden. Deze stand kunt u ook gebruiken voor de bereiding van gerechten die zowel bruin als knapperig moet worden, zoals kipdelen (halverwege omkeren). Meer informatie vindt u in de grilltabel. BELANGRIJK: Bij gebruik van de combinatiestand magnetron + grill moet u het gerecht op het hoge rooster plaatsen, tenzij anders vermeld. Zie de aanwijzingen in de volgende tabel. Als het gerecht aan beide zijden bruin moet worden, moet u het halverwege keren. Grilltips Verwarm de grill 2-3 minuten voor in de grillstand. Gebruik de vermogensniveaus en bereidingstijden uit de tabel als richtlijn. Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen. 58_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 58 22/12/2010 16:42:45 Vers gerecht Vermogen 1. kant tijd (min.) 2. kant tijd (min.) Aanwijzingen Geroosterd brood 4 stuks (elk 25 gr.) Alleen grill 2-3 2- 2½ De sneetjes naast elkaar op het hoge rooster leggen. Gegrilde tomaat 400 gr. (2 stuks) 300 W + Grill 5-6 - Tomaten doormidden snijden. Wat kaas eroverheen leggen. In een cirkel op een platte ovenvaste glazen schaal leggen. Op het lage rooster zetten. 2-3 minuten laten staan. Tosti met tomaat/kaas 4 stuks (300 gr.) 180 W + Grill 5-6 - Rooster de boterhammen eerst. De geroosterde sneetjes met beleg op het hoge rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. Tosti Hawa(ham, ananas, kaas) 4 stuks (500 gr.) 300 W + Grill 5-6 - Rooster de boterhammen eerst. De geroosterde sneetjes met beleg op het hoge rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. Aardappelen in de schil 500 gr. 450 W + Grill 14-16 - Aardappelen doormidden snijden. Leg ze in een cirkel op het hoge rooster met de gesneden kant naar beneden. Gegratineerde aardappelen/ groenten (gekoeld) 450 gr. 450 W + Grill 9-11 - Het gerecht op een kleine, ovenvaste glazen schotel leggen. De schotel op het lage rooster zetten. Na de bereiding 2-3 minuten laten staan. Gebakken appel 2 appels (ca. 400 gr.) 300 W + Grill 6-7 - Boor het klokhuis uit de appels en vul de appels met rozijnen en jam. Wat geschaafde amandel eroverheen leggen. De appels op een platte, ovenvaste glazen schotel zetten. De schotel op het lage rooster zetten. Kipdelen 500 gr. (2 stuks) 300 W + Grill 9-11 8-10 Smeer de kipdelen in met olie en kruiden. In een cirkel op het hoge rooster leggen. Na het grillen 2-3 minuten laten staan. Biefstuk (medium) 400 gr. (2 stuks) Alleen grill 8-12 6-10 Smeer het rundvlees in met olie. In een cirkel op het hoge rooster leggen. Na het grillen 2-3 minuten laten staan. 400-500 gr. 300 W + Grill 6-8 5½-6½ Geroosterde vis 04 Gebruik van de oven Portie Smeer de buitenkant van de vis in met olie en voeg kruiden toe. Leg twee vissen naast elkaar, in tegenovergestelde richting, op het rooster. Na het grillen 2-3 minuten laten staan. gebruik van de oven _59 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 59 22/12/2010 16:42:45 Kookgids voor het bruineerbord Het is raadzaam het bruineerbord rechtstreeks op het draaiplateau voor te verwarmen. Verwarm het bruineerbord gedurende 3-4 min. en volg de tijden en instructies uit de tabel op. Gebruik ovenwanten om het uit de oven te halen. Gerecht Portie Voorverwarmen Gerechten Modus Tijd (min.) Modus Tijd (min.) Aanwijzingen Bacon 4-6 plakjes (80 gr.) 600 W + Grill 3 600 W + Grill 3-4 Bruineerbord voorverwarmen. Plakjes naast elkaar op het bruineerbord leggen. Plaats het bord op het hoge rooster. Gegrilde tomaat 200 gr. 600 W + Grill 3 300 W + Grill 3½4½ Bruineerbord voorverwarmen. Tomaten doormidden snijden. Wat kaas eroverheen leggen. Leg in een cirkel op het bord en plaats op het hoge rooster. Aardappelpartjes 250 gr. 600 W + Grill 4 450 W + Grill 8-10 Spoel de aardappelen af en maak ze schoon. Snijd ze in partjes of blokjes. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen. Blokjes gelijkmatig over het bord verdelen. Plaats het bord op het hoge rooster. Na 5-7 minuten omkeren. Gegrilde groenten 250 gr. 600 W + Grill 4 450 W + Grill 5-7 Verwarm het bruineerbord voor en smeer het in met 1 eetl. olie. Versgesneden groenten, bijvoorbeeld paprika, uien, courgette en champignons op het bord leggen. Plaats het bord op het hoge rooster. Ingevroren pizza 350 gr. 600 W + 180 °C 4 450 W + 200 °C 10-12 Bruineerbord voorverwarmen. Leg de bevroren pizza op het bruineerbord. Plaats het bord op het hoge rooster. Stokbroodjes (diepvries) 250 gr. 600 W + 180 °C 3 180 W + 200 °C 10-12 Bruineerbord voorverwarmen. Leg de twee bevroren broodjes met beleg (zoals groenten, ham en kaas) op het bord. Plaats het bord op het hoge rooster. Diepvries ovenfrites 250 gr. 600 W + 180 °C 4 180 W + 200 °C 12-14 Bruineerbord voorverwarmen. De ovenfrites gelijkmatig over het bruineerbord verdelen. Plaats het bord op het hoge rooster. Halverwege de bereidingstijd omkeren. Kipnuggets 300 gr. 600 W + Grill 4 600 W + Grill 6-8 Bruineerbord voorverwarmen. Bord insmeren met 1 eetl. olie. Kipnuggets op het bruineerbord leggen. Plaats het bord op het hoge rooster. Na 5-6 minuten omkeren. 60_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 60 22/12/2010 16:42:45 HETE LUCHT Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt. Het verwarmingselement en de ventilator bevinden zich in de zijwand, zodat de hete lucht circuleert. Gerechten die geschikt zijn voor bereiding met hete lucht: In de stand Hete lucht kunt u allerlei soorten gebak, cake, cakejes, broodjes, fruitcake, biscuitgebak en soufflés bakken. MAGNETRON + HETE LUCHT De bereidingstijd wordt daardoor korter, terwijl het gerecht wel een mooi bruin korstje krijgt en knapperig blijft. Bij het bereiden met hete lucht wordt de traditionele methode gebruikt die u in een gewone oven tegenkomt, waarbij een ventilator aan de linkerkant van de ruimte zorgt voor de circulatie van de warme lucht. Dit model kent vijf combistanden: 600 W + hete lucht, 450 W + hete lucht, 300 W + hete lucht, 180 W + hete lucht en 100 W + hete lucht. 04 Gebruik van de oven Kookmaterialen voor bereiden met hete lucht: De ovenvaste kookmaterialen die u doorgaans in een normale oven gebruikt (bakblikken, bakpapier enz.) zijn ook geschikt voor gebruik in de heteluchtstand. Kookmaterialen voor bereiden met magnetron en hete lucht: Moeten in staat zijn de microgolven door te laten. Moeten daarnaast ovenvast zijn (bijvoorbeeld glas, aardewerk en porselein zonder metalen sierranden). Zie ook de beschrijving onder Magnetron + Grill. Gerechten die geschikt zijn voor bereiding in de combinatiestand Magnetron + Hete lucht: Allerlei soorten vlees, gevogelte, stoofschotels, gegratineerde gerechten, biscuitgebak, lichte fruitcakes, quiches en brood. gebruik van de oven _61 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 61 22/12/2010 16:42:45 Kookgids voor bereiding met hete lucht Verwarm de oven met de snelle voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur. Gebruik het vermogen en de opwarmtijden uit de tabel als richtlijn voor bereiding met hete lucht. Gebruik ovenwanten om een gerecht uit de oven te halen. Vers gerecht Portie Vermogen Tijd PIZZA Bevroren pizza 's (kanten-klaar) 300-400 gr. 450 W + 200 °C 7-9 Aanwijzingen PASTA Diepgevroren lasagne 400 gr. 450 W + 200 °C 16-18 Plaats de pasta in een geschikte vuurvaste glazen schaal of laat het in de oorspronkelijke verpakking (mits deze geschikt is voor oven en magnetron). De diepgevroren lasagne op het lage rooster zetten. Na de bereiding 2-3 minuten laten staan. VLEES Geroosterd rund- / lamsvlees (medium) 1000-1200 gr. 450 W + 160 °C 1e kant 15-17 2e kant 10-14 Smeer het vlees in met olie en kruid het met peper, zout en paprikapoeder. Leg het vlees op het lage rooster, eerst met de vetrand naar beneden. Na het bakken in aluminiumfolie wikkelen en 10-15 minuten laten staan. Geroosterde kip 1100-1200 gr. 450 W + 190 °C 1e kant 15-17 2e kant 13-15 Smeer de kip in met olie en kruiden. Leg de kip eerst met de borst omlaag, dan met de borst omhoog op het lage rooster. Na de bereiding 5 minuten laten staan. BROOD Ingevroren broodjes 6 stuks (350 gr.) 100 W + 160 °C 6-8 De broodjes in een cirkel op het lage rooster leggen. 2-3 minuten laten staan. Knoflookbrood (gekoeld, voorgebakken) 200 gr. (1 stuk) 180 W + 220 °C 6-8 Het gekoelde stokbroodje op bakpapier op het lage rooster leggen. Laat de cake na het bakken 2-3 minuten staan. CAKE Marmercake (vers beslag) 700 gr. Alleen 180 °C 70-80 Doe het deeg in een kleine, rechthoekige, zwarte metalen vorm (25 cm). De schotel op het lage rooster zetten. Laat de cake na het bakken 5-10 minuten staan. Muffins (vers beslag) 6x45 g (350-400 gr.) Alleen 175 °C 20-25 Giet het verse beslag gelijkmatig in een zwarte metalen vorm voor 6 muffins. De schotel op het lage rooster zetten. Na het bakken 5 minuten laten staan. Croissants/ broodjes (vers deeg) 200-250 gr. Alleen 200 °C 13-18 Leg de gekoelde croissants of broodjes op bakpapier op het lage rooster. Diepvriesgebak 1000 gr. 180 W + 160 °C 16-18 Zet het bevroren gebak op het lage rooster. Na ontdooien en opwarmen 15-20 minuten laten staan. De pizza op het lage rooster zetten. Na het bakken 2-3 minuten laten staan. 62_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 62 22/12/2010 16:42:45 Kookgids voor de vierkante plaat. Gebruik de vierkante plaat alleen in de heteluchtstand of de grillstand. Plaats de vierkante plaat in de steunrichels. Verwarm de oven met de snelle voorverwarmfunctie voor tot de gewenste temperatuur, tenzij in de tabel staat dat u niet hoeft voor te verwarmen. Wanneer u alleen de grillfunctie gebruikt, verwarmt u de grill 3-4 minuten voor. Vers gerecht Portie Voorverwarmen Vermogen Tijd (min.) Aanwijzingen Geroosterd brood 100 gr. Grill Grill 8-10 Leg sneedjes brood op de vierkante plaat. Na 4-5 minuten omkeren. Kaastosti 250 gr. Grill Grill 4-6 Rooster het brood en leg er plakjes tomaat en kaas bovenop. Let de tosti's naast elkaar op de vierkante plaat. Gegrilde groenten 500 gr. Grill Grill 15-20 Leg gemarineerde groente zoals kleine tomaatjes, plakjes courgette, stukken paprika en champignons op de vierkante plaat. Ingevroren pizza 350 gr. 200 °C 200 °C 15-20 Plaats een diepvriespizza midden op de vierkante plaat. Zelfgemaakte pizza 800 gr. 210 °C 210 °C 20-25 Leg het verse pizzadeeg (400 gr.) plat op keukenpapier op de vierkante plaat. Prik met een vork gaatjes in het deeg. Verdeel de garnering, zoals tomatensaus, groenten en kaas gelijkmatig over het deeg. Diepvries ovenfrites 500 gr. 220 °C 220 °C 23-26 Verdeel de ovenfrites gelijkmatig over de vierkante plaat. Cake 700 gr. - 160 °C 55-65 Doe het verse beslag in een rechthoekige zwartmetalen vorm (lengte 25 cm). Zet de vorm in de breedte op de vierkante plaat. Biscuitgebak 700 gr. - 160 °C 40-50 Doe het verse beslag in een ronde, zwartmetalen bakvorm. Plaats de cake in de oven in het midden van het rooster. Koekjes 200 gr. 180 °C 180 °C 8-12 Verdeel de koekjes gelijkmatig over de vierkante plaat. Muffins 600 gr. 175 °C 175 °C 20-25 Doe het verse beslag in een zwartmetalen bakvorm voor 12 muffins. Plaats de muffinvorm op de vierkante plaat of rechtstreeks op de steunrichels in de oven. 04 Gebruik van de oven Gebruik de vermogensniveaus en tijden uit de tabel als richtlijn voor de bereiding met hete lucht. Gebruik altijd ovenwanten om het uit de oven te halen. gebruik van de oven _63 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 63 22/12/2010 16:42:45 Snel & eenvoudig Boter smelten Doe 50 gr. boter in een glazen schaaltje. Dek het af met een plastic deksel. Gedurende 30-40 seconden bij een vermogen van 900 W verwarmen, totdat de boter is gesmolten. Chocolade smelten Doe 100 gr. chocolade in een glazen schaaltje. Gedurende 3-5 minuten bij een vermogen van 450 W verwarmen totdat de chocolade is gesmolten. Tijdens het smelten een of twee keer doorroeren. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Gekristalliseerde honing smelten Doe 20 gr. gekristalliseerde honing in een glazen schaaltje. Gedurende 20-30 seconden bij een vermogen van 300 W verwarmen totdat de honing is gesmolten. Gelatine smelten Laat droge gelatineblaadjes (10 gr.) gedurende 5 minuten in koud water weken. Leg de uitgelekte gelatine in een vuurvast glazen schaaltje. Gedurende 1 minuut bij een vermogen van 300 W verwarmen. Daarna goed roeren. Glazuur bereiden (voor cake en taarten) Meng ongeveer 14 gram instantglazuur met 40 gr. suiker en 250 ml koud water. Onafgedekt in een vuurvaste glazen schaal verhitten bij een vermogen van 900 W tot het glazuur doorzichtig wordt (ongeveer 3½ tot 4½ minuten). Tijdens de bereiding tweemaal doorroeren. Jam maken Doe 600 gr. fruit (bijvoorbeeld gemengde bessen) in een vuurvaste glazen schaal met deksel. Voeg 300 gr. geleisuiker toe en roer het geheel goed door. Afgedekt 10-12 minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren doorroeren. Direct in jampotjes met draaideksel gieten. 5 minuten laten staan. Pudding koken Meng het puddingpoeder met suiker en melk (500 ml) volgens de instructies van de fabrikant en roer het geheel goed door. Gebruik een ovenvaste glazen schaal met deksel. Afgedekt 6½ tot 7½ minuten verwarmen bij 900 W. Tijdens de bereiding enkele keren goed doorroeren. Geschaafde amandel bruinen Verspreid 30 gr. amandelsnippers over een keramisch bord Onder regelmatig keren 3½ tot 4½ minuten verhitten bij een vermogen van 600 W. 2-3 minuten in de oven laten staan. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Het geluidssignaal uitschakelen U kunt op elk gewenst moment het geluidssignaal uitschakelen. 1. U kunt het geluidssignaal uitschakelen door de toets Stoppen/Annuleren/Energiebesparing en de starttoets gelijktijdig in te drukken. 2. U kunt het geluidssignaal weer inschakelen door de toets Stoppen/Annuleren/ Energiebesparing en de starttoets nogmaals gelijktijdig in te drukken. 64_ gebruik van de oven CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 64 22/12/2010 16:42:45 De oven voorverwarmen Bij gebruik van de heteluchtfunctie is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt voor u het gerecht in de oven zet. Nadat de oven de gevraagde temperatuur heeft bereikt, wordt deze ongeveer 10 minuten vastgehouden. Daarna wordt de oven automatisch uitgeschakeld. Controleer of het grillelement zich op de gewenste positie bevindt. 04 Gebruik van de oven 1. Draai de keuzeschakelaar naar de voorverwarmingsstand. 2. Draai de multifunctieschakelaar naar de gewenste temperatuur. (Standaard: 180 °C) 3. Druk op de selectietoets om de gewenste temperatuur in te stellen. 4. Druk op de starttoets. Resultaat: De oven wordt tot de gevraagde temperatuur voorverwarmd. • De weergavetijden zijn 4 seconden. Bijvoorbeeld bij automatisch voorverwarmen op 180 °C. • Zodra de ingestelde temperatuur wordt bereikt, geeft de oven 4 maal een geluidssignaal en wordt de temperatuur 10 minuten vastgehouden. • Weer 10 minuten later klinkt 4 maal een geluidssignaal en wordt de oven uitgeschakeld. Wanneer de temperatuur in de oven de ingestelde waarde bereikt, klinkt viermaal een geluidssignaal en wordt de temperatuur 10 minuten lang gehandhaafd. gebruik van de oven _65 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 65 22/12/2010 16:42:46 reiniging en behandeling De oven reinigen De stoomreinigingsfunctie gebruiken De stoom van het stoomreinigingssysteem trekt in de wanden van de ovenruimte. Na gebruik van de stoomreinigingsfunctie kunt u de ovenruimte moeiteloos reinigen. Belangrijk: • Gebruik deze functie pas wanneer de oven geheel is afgekoeld. (Kamertemperatuur) • Gebruik alleen gewoon water, geen gedistilleerd water. 1. Open de deur. 2. Vul de waterschaal met water tot aan de vullijn. • Tot aan de lijn is ongeveer 30 ml. 3. Bevestig de waterschaal aan de rechterzijde van de oven. 4. Sluit de deur. 5. Draai de keuzeschakelaar naar de stoomreinigingsstand. Druk op de starttoets. 66_ reiniging en behandeling CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 66 22/12/2010 16:42:47 6. Open de deur. • Gebruik de waterschaal alleen tijdens de “stoomreinigingsstand”. • Tijdens het bereiden van vaste gerechten moet u de waterschaal verwijderen, omdat deze anders beschadigingen en brand in de magnetronoven kan veroorzaken. De magnetronoven reinigen Reinig uw oven regelmatig om te vermijden dat er resten van vet en voedsel worden opgehoopt, vooral op de binnen- en buitenoppervlakken, de deur en de afsluitstrips. 05 Reiniging en behandeling 7. Reinig de oven met een droge theedoek. Verwijder het draaiplateau en de stuenplaat, en reinig vervolgens de onderkant van de oven met keukenpapier. 1. Reinig de buitenkant met een zachte doek en een warm sopje. Afspoelen en laten drogen. 2. Verwijder alle spatten of vlekken van de oppervlakken aan de binnenkant met een doekje met zeepsop. Afspoelen en laten drogen. 3. Om geurtjes en vastzittende voedselresten te verwijderen, plaatst u een kopje verdund citroensap op de bodem van de lege oven en schakelt u de magnetron tien minuten lang op maximaal vermogen in. 4. Was de binnenkant. Belangrijk • Zorg dat u NOOIT water in de ventilatieopeningen laat lopen. • Gebruik NOOIT schuurmiddelen of chemische oplosmiddelen. • Controleer ALTIJD of de deurstrips schoon zijn, om te vermijden dat kleine deeltjes zich ophopen en zodat de deur altijd goed kan sluiten. reiniging en behandeling _67 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 67 22/12/2010 16:42:47 problemen oplossen en foutcodes De magnetronoven opbergen of laten repareren Reparaties mogen alleen door een bevoegde onderhoudstechnicus worden uitgevoerd. Als er reparaties nodig zijn, koppelt u de oven los en neemt u contact op met de klantenservice van Samsung bij u in de buurt. Zorg dat u de volgende informatie bij de hand hebt wanneer u belt: • Het modelnummer en het serienummer (te vinden op de achterkant van de oven.) • Garantiegegevens • Een duidelijke omschrijving van het probleem Als u de oven tijdelijk moet opslaan, moet u hiervoor een droge, schone plaats kiezen omdat stof en vocht het apparaat kunnen beschadigen. Problemen oplossen Als u problemen ondervindt met uw oven, kunt u een van de onderstaande oplossingen proberen. Zo kunt u een onnodig bezoek aan de serviceafdeling voorkomen. De gerechten worden niet gaar. • Controleer of de timer correct is ingesteld en of de starttoets is ingedrukt. • Sluit de deur stevig. • Controleer of er geen zekering is gesprongen of een stroomonderbreker is geactiveerd. Het gerecht is niet helemaal gaar of juist te gaar. • Controleer of de correcte bereidingstijd werd gebruikt. • Controleer of het correcte vermogen werd gebruikt. Vonken en knetterende geluiden binnen in de oven. • Controleer of u de correcte kookmaterialen gebruikt en of deze geen metalen sierranden bevatten. • Controleer of er geen vorken of andere metalen voorwerpen in de oven zijn achtergebleven. • Als u aluminiumfolie gebruikt, moet u controleren of het folie niet te dicht tegen de binnenwanden aanligt. 68_ problemen oplossen en foutcodes CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 68 22/12/2010 16:42:47 De oven stoort de radio of televisie. • Tijdens de werking van de oven kan er een lichte storing op radio of televisie waarneembaar zijn. U kunt dit probleem minimaliseren door de oven uit de buurt van de televisie, radio en antenne te plaatsen. Het display wordt door elektronische storingen opnieuw ingesteld. Condensvorming in de oven. • Dit is normaal. Veeg dit af na de bereiding. De ventilator blijft werken nadat de oven is uitgeschakeld. • Dit is normaal. De koelventilator kan nog blijven doorwerken totdat de oven is afgekoeld, ook al is de oven al uitgeschakeld. Luchtstroom rond de deur en de behuizing. • Dit is normaal. 06 Problemen oplossen • Haal de stekker uit het stopcontact en steek de stekker weer in het stopcontact. Stel de klok opnieuw in. Lichtweerkaatsing rond de deur en de behuizing. • Dit is normaal. Stoom langs de randen van de deur en via de ventilatieopeningen. • Dit is normaal. Er is een klikkend geluid hoorbaar terwijl de oven werkt, vooral in de ontdooistand. • Dit is normaal. problemen oplossen en foutcodes _69 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 69 22/12/2010 16:42:48 Foutcodes Foutcode Algemene functies GASSENSOR OPEN Als de waarde van de gassensor hoger is dan 210 tijdens de werking/annulering. GASSENSOR LAAG Als de waarde van de gassensor lager is dan 6 tijdens de werking/annulering. MAX.TIJD GASSENSOR Als de tijd van de gassensor langer is dan de geschatte bereidingstijd. TEMPERATUURSENSOR OPEN Als de waarde van de temperatuursensor hoger is dan 250 tijdens de werking/annulering. TEMPERATUURSENSOR LAAG Als de waarde van de temperatuursensor lager is dan 5 tijdens de werking/annulering. VOORVERWARMEN NIET VOLTOOID Als de oven de gewenste temperatuur niet heeft bereikt hoewel een bepaalde hoeveelheid tijd is verstreken (onvoltooide voorverwarming). MEER DAN 230 °C TIJDENS DE WERKING VAN DE MAGNETRONOVEN Als de temperatuur stijgt boven 230 °C tijdens de werking van de magnetronoven (branddetectie). GEWICHTSENSOR OPEN Als de waarde van de gewichtsensor hoger is dan 999 tijdens de werking/annulering. GEWICHTSENSOR LAAG Als de waarde van de gewichtsensor lager is dan 30 tijdens de werking/annulering. DRAAITABLEAU VERWIJDERD In het geval de steunplaat wordt verwijderd. DEMPER S/W Als detectie mislukt moet de DEMPER gedurende 1 minuten worden geopend of gesloten. 70_ problemen oplossen en foutcodes CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 70 22/12/2010 16:42:49 technische gegevens Samsung streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specificaties als de instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. 07 Technische gegevens Technische gegevens Voedingsbron Opgenomen vermogen 230 V ~ 50 Hz Maximaal vermogen 3050 W Magnetronfunctie 1550 W Grill 1550 W Hetelucht 2000 W Afgegeven vermogen 100 W / 900 W (IEC-705) Frequentie 2450 MHz Magnetron OM75P (20) Koelmethode Ventilator met motor Afmetingen (B x H x D) Buitenzijde 520 x 385 x 481 mm Ovenruimte 400 x 235 x 385 mm Volume Gewicht 36 liter Netto circa 26,5 kg technische gegevens _71 CP1395EST_XEN-03749H-02_NL.indb 71 22/12/2010 16:42:50