Documenttranscriptie

Inhoud Inhoud................................................................................... 3 Veiligheidsvoorschriften .......................................................... 4-5 Voorzorgsmaatregelen ........................................................... 6 Uitpakken en installeren.......................................................... 7-8 De klok instellen ..................................................................... 9 Kinderslot .............................................................................. 10 Snelstart ................................................................................ 11 De bereidingstijd verlengen of verkorten .................................. 12 Koken met de magnetron ........................................................ 13 Vermogensstanden................................................................. 14 Koken in twee stappen............................................................ 15 Grillen................................................................................... 16 Koken met de heteluchtoven .................................................... 17-18 Gecombineerd koken ............................................................. 19-20 Automatisch koken ................................................................. 21-22 Automatisch braden ............................................................... 23-24 Automatisch ontdooien ........................................................... 25-26 Snel ontdooien....................................................................... 27-28 Teste Saver ............................................................................ 29 Magnetronbestendig keukengerei ............................................ 30 Voedseleigenschappen en koken met de magnetron.................. 31-32 Vragen en antwoorden........................................................... 33 Informatie over de bedrading/Technische specificaties.............. 34 De werking van de magnetron Microgolven zijn een vorm van energie die vergelijkbaar is met radio- en televisiegolven en gewoon daglicht. Normaliter verspreiden microgolven zich naar de buitenkant in de atmosfeer en verdwijnen ze zonder effect. Magnetronovens beschikken echter over een magnetron, die ontworpen is om deze microgolfenergie te benutten. Om microgolven op te wekken, wordt stroom toegevoerd naar de magnetronbuis. Deze microgolven komen in de kookruimte terecht via openingen aan de binnenkant van de oven. Op de bodem van de oven bevindt zich een draaiplateau. Microgolven dringen niet door de metalen wanden van de oven, maar wel door glas, porselein en papier, de materialen waaruit magnetronbestendige schotels zijn gemaakt. De microgolven warmen het kookgerei niet op. Dit zal uiteindelijk wel warm worden door de hitte die het voedsel opwekt. Een uiterst veilig toestel Uw magnetronoven is één van de veiligste huishoudtoestellen. Wanneer de deur wordt geopend, stopt de oven automatisch met het produceren van microgolven. De microgolfenergie wordt volledig omgezet in warmte wanneer hij in het voedsel doordringt, waardoor er geen schadelijke "overtollige" energie in het voedsel achterblijft. 3 WAARSCHUWING Zorg ervoor dat u de kooktijden correct instelt. Te lang koken kan immers BRAND en bijgevolg SCHADE aan de OVEN veroorzaken. Veiligheidsvoorschriften 11. Plaats de oven zodanig dat de voorkant van de deur zich op minimaal 8 cm van de rand van het oppervlak bevindt waarop de oven staat, om te voorkomen dat hij per ongeluk omkantelt. 1. Knoei niet met de deur, het bedieningspaneel, de veiligheidsschakelaars of enig ander onderdeel van de oven en voer er evenmin aanpassingen of reparaties aan uit. Het uitvoeren van onderhoud of reparaties waarvoor beschermingen tegen microgolfenergie moeten worden verwijderd, is gevaarlijk. Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd onderhoudstechnicus. 12. Doorprik aardappelen, appelen of ander dergelijk fruit of groenten vóór u ze kookt. 13. Kook eieren niet in hun schaal. Er zal dan druk in het ei ontstaan, waardoor het zal barsten. 2. Bedien de oven niet terwijl hij leeg is. U laat het best een glas water in de oven staan wanneer u hem niet gebruikt. Het water zal alle microgolfenergie veilig absorberen als de oven per ongeluk wordt gestart. 14. Probeer niet te frituren in uw oven. 15. Verwijder de plastic verpakking van etenswaren vóór u ze kookt of ontdooit. Soms moeten etenswaren echter worden afgedekt met plastic folie vóór u ze opwarmt of kookt. 3. Droog geen kleren in de magnetronoven. Als deze te lang worden verwarmd, kunnen ze verkolen of verbranden. 4. Kook geen voedsel dat in keukenpapier is gewikkeld, tenzij dit volgens de instructies in uw kookboek zo hoort. 16. Als de ovendeur of de deurafdichtingen beschadigd zijn, mag de oven niet meer worden gebruikt voordat hij is gerepareerd door een gekwalificeerde onderhoudstechnicus. 5. Gebruik geen krantenpapier in plaats van keukenpapier om te koken. 6. Gebruik geen houten houders. Deze kunnen warm worden en verbranden. Gebruik geen keramische houders met metalen inlegwerk (bv. goud of zilver). Verwijder altijd metalen verpakkingsdelen. Metalen voorwerpen kunnen vonken en aldus ernstige schade veroorzaken. 17. Als u rook opmerkt, moet u de oven uitschakelen of de stekker uit het stopcontact trekken en de ovendeur dicht houden om de vlammen te smoren. 18. Wanneer etenswaren worden opgewarmd of gekookt in plastic wegwerpschaaltjes, papier of ander brandbaar materiaal, moet u de oven regelmatig controleren in verband met brandgevaar. 7. Bedien de oven niet met een stuk keukenpapier, een servet of enig ander obstakel tussen de deur en de voorste randen van de oven. Dit kan lekkage van microgolfenergie veroorzaken. 8. Gebruik geen gerecycleerd papier. Dit kan immers onzuiverheden bevatten die vonken en/of brand kunnen veroorzaken tijdens het koken. 19. Kinderen mogen de oven alleen gebruiken onder toezicht en nadat ze duidelijke instructies hebben gekregen, zodat ze de oven veilig kunnen bedienen en zich bewust zijn van de gevaren van verkeerd gebruik. 9. Spoel het draaiplateau niet af in water onmiddellijk na het koken. Dit kan breuk of beschadiging veroorzaken. 20. Vloeistoffen of andere etenswaren mogen niet worden opgewarmd in gesloten houders, want dit houdt ontploffingsgevaar in. 10. Hoe kleiner de etenswaren, des te korter de kook- of verwarmingstijd. Als men de normale kooktijden aanhoudt, kan dit oververhitting en brand veroorzaken. 21. Gebruik uitsluitend gereedschappen die voor het magnetron zijn bedoeld. 4 WAARSCHUWING Zorg ervoor dat u de kooktijden correct instelt. Te lang koken kan immers BRAND en bijgevolg SCHADE aan de OVEN veroorzaken. Veiligheidsvoorschriften 22. Wanner u eten in plastiek-of papierbakjes voorverwarmt, houd de oven in de gaten om brand te voorkomen. 23. Indien u rook opmerkt, schakel het apparaat uit of trek de stekker uit het stopcontact en houd de deur dicht om eventuele vlammen te doven. 24. Het verwarmen van drank in de magnetron kan een vertraagde maar plotselinge kookreactie veroorzaken, waardoor u het bakje voorzichtig dient te verwijderen. 25. Om verbranding te voorkomen, dient u, vóór consumptie, de inhoud van voedingsflesjes en potjes babyvoeding te roeren en te schudden en de temperatuur af te laten nemen. 26. Verwarm nooit eieren in hun dop of hele gekookte eieren in de magnetron, want ze kunnen ontploffen, zelfs nadat de verwarmingstijd van de magnetron is beëindigd. 27. Details over het schoonmaken van deurafsluitingen, hoekjes en aanliggende delen. 28. De oven moet regelmatig worden schoongemaakt en alle voedselrestjes worden verwijderd. 29. Indien u de oven niet schoon houd, kan het oppervlakte van het apparaat verslechteren, waardoor het toestel minder lang mee gaat en een gevaarlijke situatie kan veroorzaken. 30. Gebruik uitsluitend de voor deze oven aanbevolen temperatuurpijl (voor apparaten die uitgerust zijn met een temperatuursensor mogelijkheid). 31. Indien u de meegeleverde verwarmingselementen gebruikt, zal het apparaat heet worden. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen de oven niet aanraakt. 32. Het toestel mag niet zonder toezicht worden gebruikt door jonge kinderen of door geestelijke gehandicapte mensen. 33. Deze verbinding kan bereikt worden door de stekker op een te bereiken plek te plaatsen, of door het gebruik van een knop in de bedrading, volgens de bedradingsrichtlijnen. 35. Dit apparaat is niet bedoeld om gebruikt te worden door personen (inclusief kinderen) met verminderde fysieke, gevoelsmatige of mentale mogelijkheden, of gebrek aan ervaring en kennis, tenzij er is toezicht is of instructies betreffende het gebruik van het apparaat zijn verstrekt door een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. WAARSCHUWING: Indien de deur of de deurafsluiting is beschadigd, zal de oven niet werken tot een bevoegde technicus het probleem heeft verholpen. WAARSCHUWING: Het is gevaarlijk voor niet bevoegde personen het apparaat te openen of het deksel te verwijderen om het toestel te repareren, want het deksel beschermt tegen de magnetron uitstraling. WAARSCHUWING: Verwarm nooit vloeistof en etenswaren in afgedekte bakjes, want ze kunnen ontploffen. WAARSCHUWING: Laat kinderen alleen de oven zonder toezicht gebruiken nadat u duidelijke instructies heeft gegeven zodat het kind de oven op een veilige manier kan gebruiken en de gevaren van een onjuist gebruik begrijpt. WAARSCHUWING: De te bereiken onderdelen kunnen heet worden tijdens gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt. WAARSCHUWING: Als dit apparaat in de gecombineerde stand wordt gebruikt, mogen kinderen de oven wegens de temperatuur die wordt opgewekt alleen onze toezicht van een volwassene gebruiken. WAARSCHUWING: Sta niet toe dat kinderen op, met of in de machine spelen. Nauw toezicht is nodig indien het apparaat door of in de buurt van kinderen word gebruikt. WAARSCHUWING: De apparaten zijn niet bedoeld om aangestuurd te worden door een externe tijdsklok of door een ander niet LG gerelateerd bediening. 34. Gebruik geen agressieve schoonmaakproducten, of scherpe metalen schrapers omde ovendeur te reinigen, aangezien deze krassen kummen veroorzaken, waardoortht glas kan breken. 5 Voorzorgsmaatregelen Voorzorgsmaatregelen ter voorkoming van blootstelling aan een te hoog niveau microgolfenergie. Wanneer u vloeibare eetwaren, bijvoorbeeld soep, saus en dranken, opwarmt in uw magnetronoven, kunnen deze met vertraging fel beginnen te koken, zonder dat men ze ziet borrelen. Daardoor kan de hete vloeistof plots overkoken. Neem de volgende maatregelen om dit te voorkomen: U kunt uw oven niet bedienen met de deur open vanwege de veiligheidsvergrendelingen die in het deurmechanisme zijn ingebouwd. Deze veiligheidsvergrendelingen schakelen automatisch elke kookactiviteit uit wanneer de deur wordt geopend; zo niet zou u kunnen worden blootgesteld aan schadelijke microgolfenergie van de magnetronoven. Het is belangrijk dat niet met de veiligheidsvergrendelingen wordt geknoeid. 1 Vermijd het gebruik van houders met rechte zijkanten en een smalle hals. Plaats geen voorwerp tussen het voorvlak van de oven en de deur en voorkom dat etensresten of reinigingsmiddel aan de afdichtingsoppervlakken vastkoeken. 2 Vermijd te lang opwarmen. 3 Roer in de vloeistof voordat u de houder in de oven plaatst en halverwege tijdens het verwarmen. Gebruik uw oven niet als hij beschadigd is. Het is bijzonder belangrijk dat de ovendeur goed sluit en dat de volgende onderdelen niet beschadigd zijn: (1) deur (gebogen), (2) scharnieren en vergrendelingen (stuk of los), (3) deurafdichtingen en afdichtingsoppervlakken. 4 Laat de hete vloeistof na het verwarmen nog even in de oven staan. Vervolgens nogmaals goed roeren of schudden (dit geldt vooral voor papflessen en potjes babyvoeding) en de temperatuur controleren vóór consumptie, om brandwonden te vermijden (dit geldt vooral voor papflessen en potjes babyvoeding). Wees voorzichtig wanneer u de houder vastneemt. Uw oven mag uitsluitend worden afgesteld of gerepareerd door gekwalificeerd onderhoudspersoneel. Waarschuwing Waarschuwing Laat etenswaren die in de magnetronoven zijn gekookt even staan en controleer de temperatuur vóór consumptie. Vooral de inhoud van papflessen en potjes babyvoeding kan nog erg warm zijn. Zorg ervoor dat u de kooktijden correct instelt. Als voedsel te lang wordt gekookt, kan het immers vuur vatten, met schade aan uw oven tot gevolg. 6 Volg de eenvoudige stappen op deze twee bladzijden om snel te testen of uw oven goed werkt. Besteedbijzondere aandacht aan de richtlijnen in verband met de installatie van uw oven. Zorg er tijdens het uitpakkenvan uw oven voor dat u alle accessoires en verpakkingsmateriaal verwijdert. Ga na of uw oven niet beschadigd istijdens de levering. Plaats de oven op een vlak oppervlak naar keuze dat minstens 85 cm hoog is. Laat een vrije ruimte van 30 cm aan de bovenkant en 10 cm aan de achterkant met het oog op een goede ventilatie. De voorkant van de oven moet zich op minstens 8 cm van de rand van het oppervlak bevinden, om te voorkomen dat de oven per ongeluk omkantelt. De oven is bovenaan of aan de zijkant voorzien van een afvoeropening. Het blokkeren van deze afvoeropening kan de oven beschadigen. oppervlak. Pak uw oven uit en plaats hem op een effen. HOOG ROOSTER Uitpakken en installeren LAAG ROOSTER GLAZEN BAKPLAAT DRAAIENDE RING DEZE OVEN IS NIET BEDOELD VOOR COMMERCIËLE MAALTIJDBEREIDING METALEN BAKPLAAT 7 Steek de stekker van uw oven in een gewoon stopcontact. Sluit uw oven als enige toestel op dat stopcontact aan. Als uw oven niet goed werkt, trekt u de stekker uit het stopcontact en steekt u hem weer in. Vul een magnetronbestendige houder met 300 ml water. Plaats de houder op het GLAZEN DRAAIPLATEAU en sluit de ovendeur. Raadpleeg bladzijde 30 als u niet zeker weet welk soort houder u moet gebruiken. Open de ovendeur door aan het DEURHANDVAT te trekken. Plaats de DRAAIENDE RING in de oven en plaats er het GLAZEN DRAAIPLATEAU op. Druk op de STOP-toets en druk vervolgens zesmaal op START om 30 seconden kooktijd in te stellen. 8 Het DISPLAY begint af te tellen vanaf 30 seconden. Wanneer het aftellen ten einde is, hoort u een pieptoon. Open de ovendeur en meet de temperatuur van het water. Als uw oven goed werkt, moet het water warm zijn. Wees voorzichtig, want de houder kan warm zijn. U kunt kiezen voor een 12- of 24-uurs weergave. In onderstaand voorbeeld ziet u hoe u bij een 24-uurs weergave de tijd instelt op 14:35 uur. Zorg ervoor dat alle verpakking van de oven verwijderd is. De klok instellen Zorg ervoor dat uw oven juist geïnstalleerd is zoals eerder in deze handleiding beschreven. Steek uw oven voor de eerste keer in. "24H" wordt op het scherm getoo nd. Indien uw oven voor de eerste keer ingestoken is of indien de stroom na een stroomonderbreking hervat wordt, zal “24H” getoond worden op het scherm; u kunt de klok resetten. Indien de klok (of het scherm) vreemde symbolen toont, trekt u de stekker uit uw oven en steekt u deze weer in om de klok te resetten. (Als u een 12-uurs weergave wilt, drukt u nogmaals op TASTE SAVER. Als u na het instellen van de tijd een andere weergave wilt, moet u de stekker van de oven uit het stopcontact halen en deze vervolgens weer opnieuw aansluiten. Druk vijftien maal op 10 MIN. Druk drie maal op 1 MIN. Druk vijf maal op 10 SEC. Druk op TASTE SAVER om de tijd te bevestigen. De klok begint te lopen. 9 Kinderslot Druk op STOP/CLEAR. Uw oven beschikt over een veiligheidsfunctie die ongewilde bediening van de oven voorkomt. Wanneer het kinderslot is ingesteld, kunt u geen functies meer gebruiken en is koken niet mogelijk. Uw kind kan echter nog steeds de ovendeur openen. Druk op STOP/CLEAR en houd de knop ingedrukt totdat "L" op het display wordt weergegeven en u een pieptoon hoort. Het kinderslot (CHILD LOCK) is nu ingesteld. De tijd verdwijnt van het display maar wordt na enkele seconden weer weergegeven. Als u een willekeurige knop indrukt, wordt op het display "L" weergeven. L Om het kinderslot uit te schakelen, drukt u op STOP/CLEAR en houdt u deze knop ingedrukt totdat op het display "L" verdwijnt. Zodra u een pieptoon hoort, is het kinderslot uitgeschakeld. 10 In onderstaand voorbeeld ziet u hoe u de magnetron instelt op twee minuten bereidingstijd op de hoogste stand. Druk op STOP/CLEAR. Met de snelstartfunctie stelt u de magnetron in op verwarming op de hoogste met stappen van 30 seconden. Hiertoe drukt u op de knop QUICK START Druk vier maal op QUICK START om 2 minuten bereidingstijd op de hoogste stand te kiezen. De oven start al voordat u de vierde keer hebt gedrukt. Tijdens snelstart kunt u de bereidingstijd verhogen tot maximaal 9 minuten en 59 seconden door meerdere malen op QUICK START te drukken. 11 Snelstart De bereidingstijd verlengen of verkorten n onderstaand voorbeeld ziet u hoe u de programma's voor automatische bereiding aanpast om de bereidingstijd te verlengen of verkorten. Druk op STOP/CLEAR . Als u vindt dat het voedsel tijdens een programma voor automatisch koken (AUTO COOK ) te lang of te kort in de magnetronoven staat, kunt u de bereidingstijd verlengen of verkorten met de knoppen MORE en LESS. Wanneer u geen gebruikmaakt van de functie voor automatisch koken, kunt u de bereidingstijd op elk moment verlengen met de knoppen MORE en LESS. Het is niet nodig om het bereidingsproces te stoppen. n onderstaand voorbeeld ziet u hoe u de programma's voor automatische bereiding Kies het gewenste programma voor automatisch koken. * Zie AUTOMATISCH KOKEN (pagina 21 ) Voer het gewicht van het voedsel in. Druk op START. Druk op MORE . De bereidingstijd wordt met elke druk op de knop met 10 seconden verhoogd. . Druk op LESS De bereidingstijd wordt met elke druk op de knop met 10 seconden verhoogd. 12 In onderstaand voorbeeld ziet u hoe u gedurende 5 minuten en 30 seconden voedsel kookt op een vermogen van 720 Watt. Zorg ervoor dat de oven correct geïnstalleerd, zoals eerder in deze handleiding beschreven. Druk op STOP/CLEAR. De oven heeft vijf vermogensstanden voor microgolven. De hoogste stand is automatisch ingesteld. Wanneer u op de knop drukt, wordt er een ander vermogen geselecteerd. STAND Druk op % Vermogen MICRO HOOG MAX. 100% maal 900W MIDDELHOOG 80% maal 720W 60% maal 540W ONTDOOIEN, 40% MIDDELLAAG maal 360W 20% maal 180W MIDDEL LAAG Druk twee maal op MICRO om een vermogen 720W te kiezen. Op het display wordt "720" weergegeven. Druk vijf maal op 1 MIN. Druk drie maal op 10 SEC . Druk op START. Tijdens de bereiding kunt u met de knoppen MORE en LESS de bereidingstijd verhogen of verlagen. 13 Koken met de magnetron Vermogensstanden VERMOGENSNIVEAU HOOG MIDDELHOOG MIDDEL ONTDOOIEN/ MIDDELLAAG LAAG Uw magnetronoven beschikt over 5 vermogensniveaus die een optimale flexibiliteit en controle over het kookproces garanderen. De onderstaande tabel toont verschillende soorten voedsel en het bijbehorende aanbevolen vermogensniveau van de magnetron. VERMOGENSNIVEAU (%) GEBRUIK VERMOGEN * Water koken * Gehakt laten bruinen * Gevogelte, vis en groenten bereiden * Mals vlees bereiden 100% 900W * Opnieuw opwarmen (alle gerechten) * Vlees en gevogelte braden * Champignons en schaaldieren koken * Kaas- en eihoudend voedsel bereiden 80% 720W * Cake en gebak bakken * Eieren bereiden * Vla koken * Rijst, soep bereiden 60% 540W * Ontdooien (alle gerechten) * Boter en chocolade smelten * Minder mals vlees koken 40% 360W * Boter en kaas zacht maken * IJsroom zacht maken * Deeg laten rijzen 20% 180W 14 In onderstaand voorbeeld ziet u hoe u voedsel bereidt in twee stappen. In de eerste stap bereidt u het voedsel 11 minuten op de hoogste stand. In de tweede stap bereidt u het voedsel 35 minuten op 360 W . Druk op STOP/CLEAR . Tijdens het koken in twee stappen kunt u de Stel het vermogen en de bereidingstijd in voor stap 1. ovendeur openen en het voedsel controleren. Wanneer u de ovendeur sluit en op START Druk op MICRO om de hoogste vermogensstand te kiezen. drukt, wordt het kookproces voortgezet. (Voor het bereiden op de hoogste stand kunt u deze stap overslaan.) Druk op 10 MIN. Aan het einde van stap 1 hoort u een piep Druk op 1 MIN. en begint stap 2. Stel het vermogen en de bereidingstijd in voor stap 2. Wanneer u het programma wilt beëindigen, drukt u twee maal op STOP/ CLEAR. Druk vier maal op MICRO om een vermogen van 360 W te kiezen. Tijdens automatisch ontdooien kunt u maximaal drie stappen gebruiken. (Automatisch ontdooien+stap 1+stap 2.) Op deze manier kunt u voedsel eerst ontdooien en vervolgens bereiden zonder de magnetron opnieuw te programmeren. Druk drie maal op 10 MIN. Druk vijf maal op 1 MIN. Druk op START. Tijdens de bereiding kunt u met de knoppen MORE en LESS de bereidingstijd verhogen of verlagen. 15 Koken in twee stappen Grillen In het volgende voorbeeld toon ik u hoe u voedsel kookt met de grill gedurende 12 minuten en 30 seconden. Druk op STOP/CLEAR. Deze magnetron is uitgerust met een omhullende verhitter, waardoor voorverwarmen niet nodig is. Druk op GRILL. Dankzij deze functie kunt u voedsel snel braden en gratineren. Het metalen rooster wordt tijdens het grillen tussen een glasplaat en een grillrooster geplaatst. Het grillrooster (hoog) moet tijdens het grillen gebruikt worden. Stel de bereidingstijd in. Druk op 10 MIN. Druk twee maal op 1 MIN.. Druk drie maal op 10 SEC.. Druk op START. Tijdens de bereiding kunt u met de knoppen MORE en LESS de bereidingstijd verhogen of verlagen. 16 In het volgende voorbeeld toon ik u hoe u eerst de oven kunt voorverwaarming op een temperatuur van 230°C. 1.Voorverwarmen: Druk op STOP/CLEAR. De convectieoven heeft een temperatuurbereik van 40 °C en 100 °C ~ 230 °C (180 °C wordt automatisch ingesteld bij het kiezen van de convectiemodus). De oven heeft een gistingsfunctie bij een oventemperatuur van 40 °C. U moet de oven laten afkoelen, want u kunt de gistingsfunctie niet gebruiken als de temperatuur van de oven hoger dan 40 °C is. Druk op CONVECTION. Druk vijf maal op MORE om een temperatuur van “230°C” te kiezen. . De bereidingstemperatuur kan worden aangepast met de knoppen MORE en LESS. Uw oven heeft enkele minuten nodig om de ingestelde temperatuur te bereiken. Druk op START. Wanneer de correcte temperatuur bereikt is, weerklinkt een PIEP-signaal om u te laten weten dat de juiste temperatuur bereikt is. Plaats nu het voedsel in de oven: en schakel uw oven vervolgens in. Het voorverwarmen wordt gestart. Op het display wordt "Pr-H" weergegeven. 17 Koken met de heteluchtoven Koken met de heteluchtoven In het volgende voorbeeld toon ik u hoe u eerst de oven kunt voorverwarmen en dan voedsel kunt bereiden op een temperatuur van 230 °C gedurende 50 minuten. 2. Bereiden. Druk op de toets STOP/CLEAR. Druk op CONVECTION. Als u geen temperatuur instelt, kiest de oven automatisch 180 °C. De bereidingstemperatuur kan worden gewijzigd door aan de DRAAIKNOP te draaien. Voor convectiebereidingen moet u het convectierooster (laag rooster) gebruiken. Druk vijf maal op MORE om een temperatuur van “230°C” te kiezen. Druk vijf maal op 10 MIN. Druk op START. Tijdens de bereiding kunt u met de knoppen MORE en LESS de bereidingstijd verhogen of verlagen. 18 In onderstaand voorbeeld ziet u hoe u de oven programmeert op verwarmen op 360 W en 25 minuten grillen. 1. GRILLCOMBINATIE Druk op STOP/CLEAR. Druk op COMBI. De oven heeft een functie waarmee u met de verwarmer en de magnetron gelijktijdig of om de beurt voedsel kunt bereiden. Dit betekent dat u het eten bereidt in minder tijd. Druk op GRILL. Druk drie maal op MICRO om een vermogen van 360W te kiezen. U kunt in het combinatieprogramma drie vermogensstanden kiezen (180, 270 en 360 W). Stel de bereidingstijd in. Druk twee maal op 10 MIN. Druk vijf maal op 1 MI.N. Druk op START. Tijdens de bereiding kunt u met de knoppen MORE or LESS de bereidingstijd verhogen of verlagen. Wees voorzichtig wanneer u het voedsel uit de magnetron haalt. De schaal kan heet zijn. 19 Gecombineerd koken Gecombineerd koken In the following example I will show you how to programme your oven with:- micro power 360 power and at a convection temperature 200°C for a cooking time of 25 minutes. 2. COMBINATIE MET HETELUCHTOVEN Druk op STOP/CLEAR. De oven heeft een functie waarmee u met de verwarmer en de magnetron gelijktijdig of om de beurt voedsel kunt bereiden. Dit betekent dat u het eten bereidt in minder tijd. Druk op COMBI. Druk op CONVECTION. Druk twee maal op MORE voor een temperatuur voor heteluchtkoken van 200°C. Druk drie maal op MICRO om een vermogen van 360 W te kiezen. U kunt in het combinatieprogramma drie vermogensstanden kiezen (180, 270 en 360 W). Stel de bereidingstijd in. Druk twee maal op 10 MIN. Druk vijf maal op 1 MIN. Druk op START. Tijdens de bereiding kunt u met de knoppen MORE en LESS de bereidingstijd verhogen of verlagen. Wees voorzichtig wanneer u het voedsel uit de magnetron haalt. De schaal kan heet zijn. 20 Automatisch koken In onderstaand voorbeeld ziet u hoe u 0.6 kg Aardappel in de schil bereidt. Druk op STOP/CLEAR. Met de functie automatisch koken kunt u uw favoriete voedsel automatisch bereiden door het type voedsel te kiezen en het gewicht van het voedsel in te voeren. Categorie Druk op de juiste knop onder AUTO COOK voor het gewenste type voedsel. In dit voorbeeld drukt u op de knop pofaardappelen. Op het display wordt Ac -1 weergegeven. Druk op AUTO COOK Aardappel in de schil maal Verse groenten maal Diepvriesgroenten maal Rijst maal Selecteer het gewenste gewicht pofaardappelen. Druk vijf maal op MORE om 0.6 kg in te voeren. Wanneer u de knoppen MORE/LESS indrukt, wordt het gewicht verhoogd/verlaagd. Druk op START. 21 SOORT VOEDSEL VOEDSEL-TEMP BENODIGDHEDEN GE-WICHTSLIMIET RICHTLIJNEN 1. Aardappel in de schil Kamertemperatuur Op glazen schaal 0,2 kg ~ 1,0 kg . g. Kies middelgrote aardappelen uit: 170 tot 200 Was en droog de aardappelen. Prik met een vork verschillende malen in de aardappelen. Plaats de aardappelen op de glazen schaal. Stel het gewicht in en druk op start. Na het koken verwijdert u de aardappelen uit de oven. Laat de aardappelen na het koken nog 5 minuten staan met een folie erover. 2. Verse groenten Kamertemperatuur Magnetronbe stendige kom 0,2 kg ~ 0,8 kg Plaats de groenten in een magnetronbestendige kom. Voeg water toe. Dek met folie af. Na het koken roert u nogmaals door de groenten en laat u ze 2 minuten staan. Voeg een hoeveelheid water bij in verhouding tot de hoeveelheid groenten. ** 0,2kg -0,4kg: 2 eetlepels ** 0,5 kg - 0,8 kg: 4 eetlepels Diepgevroren Magnetronbe stendige kom 0,2 kg ~ 0,8 kg Plaats de groenten in een magnetronbestendige kom. Voeg water toe. Dek met folie af. Na het koken roert u nogmaals door de groenten en laat u ze 2 minuten staan. Voeg een hoeveelheid water bij in verhouding tot de hoeveelheid groenten. ** 0,2kg -0,4kg: 2 eetlepels ** 0,5 kg - 0,8 kg: 4 eetlepels Kamertemperatuur Magnetronbe stendige kom 0,1 kg ~ 0,3 kg Was de rijst. Giet het water af. Doe de rijst in een diepe en grote kom, samen met kokend water. 3. Diepvriesgroenten 4. Rijst Gewicht 100g 200g 300g Kokend water 200ml 400ml 600ml Deksel Ja/Verlucht hoek ** Rijst -- Na het koken 5 minuten afgedekt laten staan of wachten tot het water is opgeslorpt. 22 Automatisch braden In onderstaand voorbeeld ziet u hoe u 1,4 kg runderbraadvlees bereidt. Druk op STOP/CLEAR. Met de functie voor automatisch braden Druk op de knop AUTO ROAST om het programma voor rundvle kunt u uw favoriete gerecht automatisch es bradent (ROAST BEEF) .Op het display wordt“Ar-1” weergegeven. bereiden door het type voedsel te kiezen en het gewicht van het voedsel in te voeren. Categorie Druk op AUTO ROAST Rosbief maal Geroosterd lamsvlees maal Hele kip maal Kippenpoten maal Voer het gewicht van het braadvlees in. Druk tien maal op MORE om 1,4 kg in te voeren. Druk op START. Tijdens de bereiding kunt u met de knoppen MORE en LESS de bereidingstijd verhogen of verlagen. 23 RICHTLIJNEN VOOR HET AUTOMATISCH ROOSTEREN Functie Automatisch braden. Voedseltem peratuur Categorie Gewichtslimiet Kookgerei Rosbief (Ar-1) 0,5 kg ~ 1,5 kg Laag rooster en metalen schaal Gekoeld Strijk de rosbief in met gesmolten margarine of boter. Plaats de rosbief op het lage rooster op de metalen schaal. Bij het piepsignaal draait u de rosbief om. Druk vervolgens op start om de bereiding voort te zetten. Laat de rosbief na deze bereiding nog 10 minuten staan met een folie erover. Geroosterd lamsvlees (Ar-2) 0,5 kg ~ 1,5 kg Laag rooster en metalen schaal Gekoeld Strijk het lamsvlees in met gesmolten margarine of boter. Plaats het lamsvlees op het lage rooster op de metalen schaal. Bij het piepsignaal draait u het vlees om. Druk vervolgens op start om de bereiding voort te zetten. Laat het lamsvlees na deze bereiding nog 10 minuten staan met een folie erover. Hele kip (Ar-3) 0,8 kg ~ 1,5 kg Laag rooster en metalen schaal Gekoeld Was en droog het vel. Strijk de kip in met gesmolten margarine of boter. Plaats de kip op het lage rooster op de metalen schaal. Bij het piepsignaal draait u ze om. Druk vervolgens op start om de bereiding voort te zetten. Laat de kip na deze bereiding nog 10 minuten staan met een folie erover. Kippenpoten (Ar-4) 0,2 kg ~ 0,8 kg Hoog rooster + metalen schaal Gekoeld Was en droog het vel. Strijk de kippenpoten in met gesmolten margarine of boter. Plaats ze op het lage rooster op de metalen schaal. Bij het piepsignaal draait u ze om. Druk vervolgens op start om de bereiding voort te zetten. Laat de kippenpoten na deze bereiding nog 2 tot 5 minuten staan met een folie erover. 24 Aanwijzingen De temperatuur en de dichtheid van voedsel variëren. Ik raad u dan ook aan het voedsel te controleren voordat u het kookt. Dit geldt vooral voor grote stukken vlees en kip. Sommige soorten voedsel moeten niet volledig worden ontdooid vóór het koken. Het broodprogramma (BREAD) is geschikt om kleine dingen zoals broodjes of een klein brood te ontdooien. Deze moet men enige tijd laten staan om het midden te laten ontdooien. In het volgende voorbeeld toon ik hoe u een stuk gevogelte van 1,4 kg ontdooit. Automatisch ontdooien Druk op STOP/CLEAR. Weeg het voedsel dat u wilt ontdooien. Verwijder eerst alle metalen koordjes en/of verpakkingen. Plaats het voedsel vervol gens in de oven en sluit de deur. Uw oven heeft vier magnetronontdooistanden:- MEAT (vlees), POULTRY (gevogelte), FISH (vis) en BREAD (brood); De vermogensinstelling is per categorie verschillend. Druk meermaals op de toets AUTO DEFROST om een andere instelling te kiezen. Categorie Druk op DEFROST VLEES maal GEVOGELTE maal VIS maal BROOD maal Druk twee maal op AUTO DEFROST om het ontdooiprogramma POULTRY(gevogelte) te kiezen. Op het display wordt "dEF2" weergegeven. Voer het gewicht in van het voedsel dat u wilt ontdooien. Druk veertien maal op MORE om 1,4 kg in te voeren. Druk op START. Tijdens het ontdooien zal uw oven een pieptoon laten horen. Open dan de ovendeur, keer het voedsel om en verdeel het voedsel in stukken zodat het gelijkmatig kan ontdooien. Verwijder delen die reeds ontdooid zijn of dek ze af om het ontdooien te vertragen. Sluit vervolgens de ovendeur en druk op START om het ontdooien te hervatten. Uw oven stopt niet met ontdooien (ook niet na de pieptoon) voordat de deur wordt geopend. De oven stopt pas met ontdooien wanneer de ovendeur wordt geopend. Wanneer u een pieptoon hoort, stopt de oven niet met ontdooien. 25 RICHTLIJNEN VOOR HET ONTDOOIEN MET AUTOMATISCHE GEWICHTSINSTELLING * Plaats de te ontdooien levensmiddelen in een magnetronbestendige recipiënt en plaats ze onafgedekt op de glazen draaitafel. * Scherm indien nodig kleine stukken vlees of gevogelte af met vlakke gedeelten aluminiumfolie. aluminiumfolie niet met de wanden van de oven in aanraking komt. * Scheid eetwaren zoals gehakt, karbonades, worsten en spek zo vlug mogelijk. Zo voorkomt u dat dunne gedeelten tijdens het ontdooien warm worden. Zorg ervoor dat de Wanneer u een piepsignaal hoort, moet u het gerecht uit de magnetron nemen, het omdraaien en opnieuw in de magnetron plaatsen. Druk op de toets START om verder te gaan. Neem aan het einde van het programma het gerecht uit de magnetronoven, dek het met folie af en laat het staan of totdat het volledig ontdooid is. Om volledig te laten ontdooien, moet u bijvoorbeeld grote stukken vlees en hele kippen nog minstens 1 uur LATEN STAAN alvorens ze te bereiden. Categorie Gewichtslimiet Kookgerei Vlees 0,1 ~ 4,0 kg Magnetronbestendig vaatwerk (plat bord) Gevogelte Vis Voedsel Vlees Gemalen rundvlees, Tournedos, Stoofvleesblokjes, Lendenbiefstuk, Stoofschotel, Gebraden bout, Hamburger, Varkenskarbonades, Lamskarbonades, Rollades, Worst, Koteletten (.2cm) Bij het piepsignaal het vlees omdraaien. Laat het vlees na het ontdooien nog 5 tot 15 minuten staan. Gevogelte Hele kip, Kippenpoten, Kippenborsten, Kalkoenborsten (minder dan 2,0 kg) Bij het piepsignaal het vlees omdraaien. Laat het vlees na het ontdooien nog 20 tot 30 minuten staan. Vis Filets, Vissteak, Hele vis, Schaal- en schelpdieren Bij het piepsignaal het vlees omdraaien. Laat de vis na het ontdooien nog 10 tot 20 minuten staan. Brood 0,1 ~ 0,5 kg Keukenpapier of plat bord Gesneden brood, broodjes, stokbrood enz. Doe de sneden van elkaar en leg ze tussen keukenpapier of plat bord. Bij het piepsignaal het brood omdraaien. Laat het brood na het ontdooien nog 1 tot 2 minuten staan. 26 Gebruik deze functie om 0,5 kg gehakt zeer snel te ontdooien. Het voedsel moet daarna nog enige tijd blijven staan, zodat ook het middenstuk ontdooit. In onderstaand voorbeeld ziet u hoe u 0,5 kg bevroren gehakt ontdooit. Snel ontdooien Druk op STOP/CLEAR. Weeg het voedsel dat u wilt ontdooien. Verwijder eerst alle metalen koordjes en/of verpakkingen. Plaats het voedsel vervolgens in de oven en sluit de deur. De magnetron is voorzien van een programma voor snel ontdooien (MEAT). Druk op QUICK DEFROST om het ontdooiprogramma MEAT te kiezen. De oven start automatisch. Tijdens het ontdooien hoort u een pieptoon. Als u deze hoort, opent u de ovendeur, draait u het voedsel om en verspreidt u het verder over de schaal, zodat het voedsel gelijkmatig ontdooit. Verwijder stukken die al zijn ontdooid of bedek deze om het ontdooien te vertragen. Na het controleren, sluit u de ovendeur en drukt u op START om het ontdooien te hervatten. De oven stopt pas met ontdooien wanneer de ovendeur wordt geopend. Wanneer u een pieptoon hoort, stopt de oven niet met ontdooien. 27 INSTRUCTIES VOOR SNEL ONTDOOIEN Gebruik deze functie om snel gehakt te ontdooien. Haal alle verpakking van het vlees. Plaats het gehakt op een magnetronbestendig bord. Wanneer u een pieptoon hoort, haalt u het gehakt uit de oven, draait u het om en plaatst u het weer in de oven. Druk op Start om door te gaan. Als het programma klaar is, haalt u het gehakt uit de oven, bedekt u het met folie en laat u het vervolgens 5 tot 15 minuten staan of zolang nodig is om volledig te ontdooien. Voedsel Gehakt Gewicht 0.5kg Kookgerei Instructies Magnetronbestendig Gehakt (plat bord) Draai het voedsel om als u de pieptoon hoort. Laat het voedsel na het ontdooien 5 tot 15 minuten staan. 28 Taste Saver In het volgende voorbeeld leg ik u uit hoe u de Taste Saver-functie gebruikt om gerechten bij een temperatuur van 90 °C 30 minuten warm te houden. Druk op STOP/ CLEAR. Druk eenmaal op TASTE SAVER. Wanneer u Taste Saver selecteert, heeft de oven een temperatuurbereik van 30°C ~ 90°C. Het duurt een paar minuten voordat de oven de gekozen temperatuur bereikt. Wanneer u op TASTE SAVER drukt, wordt eerst een temperatuur van 60°C ingesteld. Druk drie keer op MORE. In het afleesvenster verschijnt “90°C”. Wanneer de oven de juiste temperatuur heeft bereikt, hoort u een geluidssignaal. Druk drie keer op 10 MIN. In het afleesvenster verschijnt “30:00”. Druk op START. 29 Magnetronbestendig keukengerei Gebruik nooit metalen of met metaal afgewerkt kookgerei in uw magnetronoven Papier Papieren borden en houders zijn handig en kunnen veilig in uw magnetronoven worden gebruikt, op voorwaarde dat de kooktijd kort is en dat het te koken voedsel vet- en vochtarm is. Keukenpapier is ook erg handig om etenswaren in te wikkelen en voor het bedekken van bakschotels waarin vette etenswaren, bijvoorbeeld spek, worden gekookt. U vermijdt het best gekleurd papier, aangezien de kleur kan uitlopen. Gerecycleerd papier kan onzuiverheden bevatten die vonken en/of brand kunnen veroorzaken bij gebruik in de magnetronoven. Microgolven dringen immers niet door metaal. Metalen voorwerpen in de oven zullen de microgolven weerkaatsen, waardoor een vonkoverslag ontstaat, een verschijnsel dat vergelijkbaar is met bliksem. De meeste hittebestendige niet-metalen houders zijn geschikt voor gebruik in uw magnetronoven. Sommige houders kunnen echter materiaal bevatten waardoor ze ongeschikt zijn voor de magnetron. Als u twijfelt of een bepaalde houder geschikt is voor de magnetron, dan kunt u hierover op een eenvoudige manier zekerheid krijgen. Plaats de houder in kwestie naast een glazen schaal gevuld met water in de magnetronoven. Laat de magnetron gedurende 1 minuut met hoog vermogen (HIGH) werken. Als het water warm wordt, maar de houder koud aanvoelt, dan is hij geschikt voor de magnetron. Als het water echter niet van temperatuur verandert, maar de houder warm wordt, worden de microgolven opgeslorpt door de houder en is hij niet geschikt voor gebruik in de magnetronoven. Wellicht hebt u reeds heel wat kookgerei in uw keuken dat geschikt is voor gebruik in uw magnetronoven. Overloop gewoon even de volgende controlelijst. Plastic kookzakjes Kookzakjes zijn magnetronbestendig mits ze speciaal voor het koken bestemd zijn. Maak echter een insnijding in het zakje zodat de stoom kan ontsnappen. Gebruik geen gewone plastic zakjes in uw magnetronoven, want deze zullen smelten en barsten. Plastic magnetron-kookgerei Magnetron-kookgerei bestaat in verschillende vormen en formaten. Doorgaans kunt u het keukengerei gebruiken dat u al heeft, zodat u geen nieuwe dingen hoeft te kopen. Aardewerk, steengoed en keramiek Servies Vele soorten serviezen zijn magnetronbestendig. Lees in geval van twijfel de documentatie van de fabrikant of doe de magnetrontest. Houders die uit deze materialen zijn gemaakt zijn gewoonlijk geschikt voor gebruik in uw magnetronoven. Niettemin voert u best een test uit. Glaswerk Hittebestendig glaswerk is geschikt voor de magnetron. Dit omvat alle merken van in de oven gehard glaswerk. Gebruik echter geen fragiele glazen, zoals tuimelglazen of wijnglazen. Deze kunnen immers barsten wanneer het voedsel warm wordt. OPGELET Sommige houders met hoog lood- of ijzergehalte zijn niet geschikt voor de magnetron. Controleer de houders om zeker te zijn dat ze geschikt zijn voor gebruik in een magnetronoven. Plastic opbergdozen Deze kunnen worden gebruikt voor voedsel dat snel moet worden opgewarmd. Gebruik ze echter niet voor voedsel dat een aanzienlijke tijd in de oven moet staan. Door de warmte van het voedsel kunnen de plastic dozen immers vervormen of smelten. 30 Voedseleigenschappen en koken met de magnetron Houd het voedsel in het oog De recepten in het boek zijn met veel zorg opgesteld. Het welslagen ervan hangt echter af van de mate waarin u het voedsel tijdens het koken in het oog houdt. Houd uw voedsel steeds in het oog tijdens het koken. Uw magnetronoven is uitgerust met een lamp die automatisch gaat branden wanneer de oven in werking is. Zo kunt u in de oven kijken en het kookproces volgen. De aanwijzingen in recepten betreffende het hoger plaatsen van voedsel, roeren en dergelijke, moeten worden beschouwd als minimale aanbevelingen. Als het voedsel ongelijkmatig lijkt te koken, voert u gewoon de aanpassingen uit die u nodig acht om het probleem op te lossen. Factoren die de kooktijd in de magnetron beïnvloeden Er zijn vele factoren die de kooktijd beïnvloeden. De temperatuur van de bij het recept gebruikte ingrediënten maakt een groot verschil uit voor de kooktijd. Wanneer bijvoorbeeld ijskoude boter, melk en eieren zijn gebruikt om een cake te maken, zal het langer duren om hem te bakken dan wanneer de ingrediënten op kamertemperatuur zijn. Alle recepten in dit boek vermelden steeds een minimale en een maximale kooktijd. Over het algemeen zal u merken dat het voedsel te licht gekookt is na de minimale kooktijd, en soms zult u het voedsel langer willen koken dan de maximumtijd, naar gelang van uw persoonlijke voorkeur. De vuistregel die in dit boek wordt gevolgd, is dat men het best conservatief is in het geven van kooktijden. Voedsel dat te lang heeft gekookt, is immers onherroepelijk verkwist. In sommige recepten, vooral die voor brood, cake en vla, wordt aangeraden het voedsel uit de oven te halen wanneer het nog niet helemaal doorgekookt is. Dit is geen vergissing. Dit soort voedsel blijft immers, meestal afgedekt, nog doorkoken buiten de oven doordat de warmte aan de buitenkant zich geleidelijk naar binnen toe verspreidt. Als het voedsel in de oven blijft staan tot het helemaal is doorgekookt, zal de buitenkant te hard gekookt zijn of kan het voedsel zelfs aanbranden. Na verloop van tijd zult u erg bedreven worden in het schatten van zowel de kooktijd als de standtijd van verschillende soorten voedsel. Dichtheid van voedsel Het duurt minder lang om licht en poreus voedsel zoals cake en brood te koken dan zwaar en compact voedsel als gebraad en stoofschotels. Let bij het koken van poreus voedsel in de magnetronoven op dat de buitenste randen niet droog en breekbaar worden. Hoogte van het voedsel Het bovenste deel van hoog voedsel, bijvoorbeeld gebraad, zal sneller koken dan het onderste deel. Daarom is het aangewezen hoog voedsel enkele malen om te keren tijdens het koken. Vochtgehalte van voedsel Vocht heeft de neiging te verdampen onder invloed van de warmte van de microgolven. Daarom moet relatief droog voedsel, zoals gebraad en sommige groenten, vóór het koken worden besprenkeld met water of worden afgedekt om het vocht vast te houden. Benen en vet Benen geleiden de warmte en vet kookt sneller dan vlees. Let tijdens het koken van vlees met een been of vet op dat het vlees niet ongelijkmatig of te lang wordt gekookt. Hoeveelheid voedsel Het aantal microgolven in uw oven blijft constant, ongeacht de hoeveelheid voedsel die u kookt. Dus, hoe meer voedsel in de oven, hoe langer de kooktijd. Denk eraan de kooktijd minstens met één derde te verminderen wanneer u maar de helft van een recept klaarmaakt. Vorm van het voedsel Microgolven dringen slechts ongeveer 2 cm door in het voedsel. De binnenkant van dik voedsel wordt gekookt naarmate de warmte aan de buitenkant zich naar binnen toe verspreidt. Alleen de buitenkant van het voedsel wordt gekookt door microgolfenergie. de rest wordt gekookt door geleiding. De slechtst mogelijke vorm van voedsel voor de magnetron is dik en rechthoekig. De hoeken zullen aanbranden lang voor het midden zelfs maar warm is. Voedsel met een dunne ronde vorm of ringvorm kan wel met succes worden klaargemaakt in de magnetron. Afdekken Door het voedsel af te dekken, worden de warmte en de stoom vastgehouden, waardoor het voedsel sneller kookt. Gebruik een deksel of speciale magnetronfolie en plooi een hoekje om, om te voorkomen dat de folie scheurt. Bruinen Vlees en gevogelte dat vijftien minuten of langer wordt gekookt, zal lichtjes bruinen in zijn eigen vet. Voedsel dat gedurende een kortere tijd wordt gekookt, kan worden bestreken met een bruineersaus, zoals worcestersaus, sojasaus of barbecuesaus, om het een smakelijke kleur te geven. Aangezien een relatief kleine hoeveelheid bruineersaus aan het voedsel wordt toegevoegd, zal de oorspronkelijke smaak van het recept niet veranderen. Afdekken met vetbestending papier Door voedsel af te dekken met vetbestendig papier voorkomt u spatten en houdt het voedsel de warmte vast. Het dekt het voedsel echter niet zo goed af als een deksel of speciale folie, waardoor het voedsel lichtjes uitdroogt. Schikken en ruimte laten Losse etenswaren zoals gebakken aardappelen, cakejes en hapjes worden gelijkmatiger opgewarmd als u ze op gelijke afstand van elkaar en bij voorkeur in cirkelvorm in de oven plaatst. Plaats nooit etenswaren boven op elkaar. 31 Voedseleigenschappen en koken met de magnetron Uw oven reinigen Roeren Roeren is één van de belangrijkste technieken tijdens het koken in de magnetron. Bij gewoon koken, roert u om het voedsel te mengen. Bij het koken in de magnetron dient het roeren echter om de warmte te verspreiden en te herverdelen. Roer steeds van de buitenkant naar het midden, aangezien de buitenkant van het voedsel het eerst warm wordt. Omkeren Groot, hoog voedsel, bijvoorbeeld gebraad of een hele kip, moet worden omgekeerd zodat de boven- en de onderkant gelijkmatig kunnen koken. Het verdient ook aanbeveling stukken kip of vleeslapjes om te keren. Dikkere stukken aan de buitenkant plaatsen Aangezien microgolven worden aangetrokken door de buitenkant van het voedsel, is het aangewezen dikkere stukken vlees, gevogelte en vis aan de buitenste rand van de bakschotel te plaatsen. Op die manier vangen de dikkere stukken het meeste microgolfenergie op en kan het voedsel gelijkmatig koken. Afschermen U kunt strookjes aluminiumfolie (die de microgolven tegenhouden) aanbrengen aan de hoeken of randen van rechthoekig voedsel om te voorkomen dat deze te hard worden gekookt. Gebruik nooit te veel folie en zorg ervoor dat de folie vastzit aan de schotel, om 'vonkoverslag' in de oven te voorkomen. Hoger plaatsen Dik of compact voedsel kan hoger worden geplaatst, zodat de microgolven kunnen worden geabsorbeerd door de onderkant en het midden van het voedsel. Doorprikken Etenswaren die in een schaal, schil of vlies zitten barsten makkelijk open in de oven als u ze niet vooraf doorprikt. Voorbeelden hiervan zijn eierdooiers en eiwit, mosselen en oesters en hele stukken groenten en fruit. Controleren of het voedsel gaar is Voedsel wordt zo snel gaar in een magnetronoven dat u het regelmatig moet controleren. Bepaalde etenswaren blijven in de magnetron tot ze volledig gaar zijn, maar de meeste etenswaren, bijvoorbeeld vlees en gevogelte, worden uit de oven gehaald terwijl ze nog niet helemaal gaar zijn en koken verder gedurende de 'standtijd'. De inwendige temperatuur van het voedsel zal tijdens de standtijd stijgen met 5 F (3 C) tot 15 F (8 C). Standtijd Vaak moeten etenswaren nadat u ze uit de oven hebt gehaald nog 3 tot 10 minuten blijven staan. Gewoonlijk wordt het voedsel gedurende deze standtijd afgedekt om de warmte te bewaren, tenzij het voedsel moet drogen (cakes en koekjes, bijvoorbeeld). Door het voedsel nog even te laten staan, wordt het gelijkmatig gekookt en krijgt het zijn volle smaak. 1. Houd de binnenkant van de oven schoon Spatten van etenswaren of gemorste vloeistof koeken vast aan de ovenwanden en tussen de afdichting en het deuroppervlak. U veegt gemorst voedsel het best onmiddellijk weg met een vochtige doek. Kruimels en spatten slorpen microgolfenergie op en verlengen de kooktijd. Veeg kruimels die tussen de deur en het frame vallen weg met een vochtige doek. Het is belangrijk dat u dit deel schoon houdt met het oog op een goede afdichting van de oven. Verwijder vetspatten met een in zeepwater gedrenkte doek. Daarna afspoelen en laten drogen. Gebruik geen agressieve schoonmaakmiddelen of schuurmiddelen. Het glazen draaiplateau mag worden afgewassen met de hand of in de vaatwasmachine. 2. Houd de buitenkant van de oven schoon Reinig de buitenkant van uw oven met zeepwater. Spoel de oven af met zuiver water en droog hem af met een zachte doek of keukenpapier. Om schade aan de werkende delen binnen in de oven te voorkomen, moet u vermijden dat het water door de ventilatieopeningen naar binnen sijpelt. Om het bedieningspaneel te reinigen, opent u de deur om te voorkomen dat de oven per ongeluk start en veegt u het paneel eerst met een vochtige en meteen daarna met een droge doek schoon. Druk na het reinigen op de STOP/CLEARtoets. 3. Als de ovendeur aan de binnenkant of aan de buitenkant beslaat, veegt u de deurpanelen schoon met een zachte doek. Dit kan gebeuren wanneer de magnetronoven wordt gebruikt bij hoge vochtigheid en duidt geenszins op een defect. 4. Houd de deur en de deurafdichtingen schoon. Gebruik alleen warm water met zeep. Vervolgens goed afspoelen en afdrogen. GEBRUIK GEEN SCHUURMIDDELEN, ZOALS REINIGINGSPOEDER OF STALEN EN PLASTIC SCHUURSPONSJES. Metalen delen zijn makkelijker te onderhouden als u ze regelmatig schoonveegt met een vochtige doek. 32 Vragen en antwoorden V Wat is er mis wanneer de ovenlamp niet gaat branden? A Als de ovenlamp niet brandt, kan dit verschillende oorzaken hebben. De lamp is doorgebrand De deur is niet gesloten V Kan men popcorn maken in een magnetronoven? A Ja, op één van de twee hierna beschreven manieren 1 Door gebruik te maken van kookgerei dat speciaal bedoeld is voor het maken van popcorn in de magnetron. 2 Door in de winkel verkrijgbare voorverpakte magnetron-popcorn te gebruiken, waarop de juiste kooktijden en vermogens zijn vermeld voor een goed resultaat. V Dringt de microgolfenergie door het kijkvenster in de deur? A Nee. De openingen, of doorgangen, zijn bedoeld om licht door te laten; zij laten echter geen microgolven door. VOLG NAUWGEZET DE RICHTLIJNEN VAN DE FABRIKANT VAN HET POPCORNPRODUCT. BLIJF BIJ DE OVEN TIJDENS HET POFFEN VAN MAÏS. STOP MET KOKEN ALS DE MAÏS NIET POFT BINNEN DE VOORGESCHREVEN TIJD. DOOR TE LANG TE KOKEN, KUNNEN DE MAÏSKORRELS VUUR VATTEN. V Waarom weerklinkt er een pieptoon wanneer men een toets op het bedieningspaneel aanraakt? A De pieptoon bevestigt dat de instelling juist is ingevoerd. V Wordt de magnetronoven beschadigd als men hem leeg gebruikt? A Ja. Laat de oven nooit leeg of zonder het glazen draaiplateau werken. OPGELET GEBRUIK NOOIT EEN BRUINE PAPIEREN ZAK VOOR HET POFFEN VAN MAÏS. PROBEER NOOIT OVERSCHOTJES MAÏSKORRELS TE POFFEN. V Waarom spatten eieren soms open? A Wanneer u eieren bakt, kookt of pocheert, kan de dooier openspatten als gevolg van de stoom die in het dooiervlies wordt opgebouwd. Om dit te voorkomen, doorprikt u de dooier gewoon vóór het koken. Kook nooit eieren in hun schaal in de magnetronoven. V Waarom kookt mijn oven soms minder snel dan vermeld in het kookboek? A Lees nogmaals de aanwijzingen in uw kookboek om te zien of u ze nauwkeurig hebt gevolgd en om na te gaan wat het verschil in kooktijd kan veroorzaken. De tijden en warmte-instellingen die in kookboeken staan vermeld, zijn richtlijnen die te lang koken voorkomen. Dit is namelijk het voornaamste probleem bij het leren koken met de magnetron. Door verschillen in grootte, vorm, gewicht en afmetingen van het voedsel kan een langere kooktijd vereist zijn. Tracht aan de hand van de richtlijnen in het kookboek de toestand van het voedsel zelf te beoordelen, net als bij gewoon koken. V Waarom is het aan te bevelen dat men voedsel na het koken in de magnetron nog even laat staan? A Wanneer u voedsel nadat het in de magnetron is gekookt nog even laat staan, blijft het doorkoken. Deze standtijd zorgt ervoor dat het voedsel gelijkmatig wordt gekookt. De duur van de standtijd varieert naar gelang van de dichtheid van het voedsel. 33 Informatie over de bedrading/ Technische specificaties Waarschuwing Technische gegevens Dit apparaat moet worden geaard De draden in de voedingskabel zijn gekleurd overeenkomstig de volgende kleurcodes BLAUW ~ Nulleider BRUIN ~ Stroomdraad GROEN EN GEEL ~ Aarding MC7849H/MC7849HS/MC7849HB Voeding Vermogen Microgolffrequentie Externe afmetinge Magnetron Stroomv- Grill erbruik Combinatie Wanneer de kleuren van de draden van de voedingskabel niet overeenstemmen met de kleuren van de aansluitingen in uw stekker, gaat u als volgt te werk: Sluit de BLAUWE draad aan op de met N gemerkte of ZWART gekleurde aansluiting. Heteluchtoven Sluit de BRUINE draad aan op de met L gemerkte of ROOD gekleurde aansluiting. Sluit de GROEN EN GELE of GROENE draad aan op de met E of gemerkte aansluiting. 230 V AC /50Hz 900 W (IEC60705-norm) 2450 MHz 512mm(B) X 302mm(H) X 500mm(D) 1300 Watt 1150 Watt 3150 Watt 800 Watt(maximaal 1900W) <Dutch> Uw oude toestel wegdoen 1. Als het symbool met de doorgekruiste verrijdbare afvalbak op een product staat, betekent dit dat het product valt onder de Europese Richtlijn 2002/96/EC. 2. Elektrische en elektronische producten mogen niet worden meegegeven met het huishoudelijk afval, maar moeten worden ingeleverd bij speciale inzamelingspunten die door de lokale of landelijke overheid zijn aangewezen. 3. De correcte verwijdering van uw oude toestel helpt negatieve gevolgen voor het milieu en de menselijke gezondheid voorkomen. 4. Wilt u meer informatie over de verwijdering van uw oude toestel? Neem dan contact op met uw gemeente, de afvalophaaldienst of de winkel waar u het product hebt gekocht. Als de voedingskabel beschadigd is, moet hij worden vervangen door de fabrikant of zijn vertegenwoordiger of een ander bevoegd persoon, om gevaar te vermijden; 34