Caso AF 200 Fryer Handleiding

Type
Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

8
45.4 Aansprakelijkheid ............................................................................................... 93
45.5 Auteurswet........................................................................................................... 93
46 Veiligheid ............................................................................................................... 94
46.1 Gebruik volgens de voorschriften ..................................................................... 94
46.2 Algemene veiligheidsinstructies ....................................................................... 94
46.3 Gevaar bronnen ................................................................................................... 96
46.3.1 Brandwonden ........................................................................................... 96
46.3.2 Brandgevaar ............................................................................................. 97
46.3.3 Gevaar door elektrische stroom................................................................ 98
47 Ingebruikname ....................................................................................................... 99
47.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 99
47.2 Leveringsomvang en transportinspectie .......................................................... 99
47.3 Plaatsen ............................................................................................................... 99
47.3.1 Eisen aan de plek van plaatsing ............................................................... 99
47.4 Uitpakken ........................................................................................................... 100
47.5 Verwijderen van de verpakking ........................................................................ 100
47.6 Elektrische aansluiting ..................................................................................... 100
48 Opbouw en functie .............................................................................................. 100
48.1 Algemeen overzicht .......................................................................................... 101
48.2 Waarschuwingsinstructies op apparaat ......................................................... 101
48.3 Typeplaatje ........................................................................................................ 101
49 Bediening en gebruik .......................................................................................... 101
49.1 Voor het eerste gebruik .................................................................................... 102
49.2 Veiligheidsschakelaar ....................................................................................... 102
49.3 Inbedrijfstelling ................................................................................................. 102
49.4 Tips voor het frituren ............................................................................................. 104
50 Reiniging en onderhoud ........................................................................................... 105
50.1 Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 105
50.2 Reiniging ................................................................................................................ 105
50.3 Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 105
51 Afvoer van het oude apparaat ................................................................................. 106
52 Garantie ..................................................................................................................... 106
53 Technische gegevens ............................................................................................... 106
92
45 Gebruiksaanwijzing
45.1 Algemeen
Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn
functies in volle omvang kunt gebruiken.
U heeft jaren lang plezier van uw Friteuse als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt.
Wij wensen u veel plezier met het gebruik.
45.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de friteuse (vanaf hier ‘apparaat’ genoemd) en
geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het doelgerichte
gebruik en het onderhoud van het apparaat.
De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te
lezen en te gebruiken die met de
ingebruikname
bediening
oplossing van een storing en/of
reiniging
van het apparaat belast is.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing en geef hem samen met het apparaat door aan een
eventuele volgende eigenaar.
45.3 Waarschuwingsinstructies
In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt:
Gevaar
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende, gevaarlijke
situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, leidt deze tot de dood of zware
verwondingen.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van dood
of zware verwondingen bij personen te voorkomen.
Waarschuwing
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot zware verwondingen leiden.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij
personen te voorkomen.
93
Voorzichtig
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige
verwondingen leiden.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij
personen te voorkomen.
Tip
Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat lichter maakt.
45.4 Aansprakelijkheid
Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en instructies
voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste stand bij het in
druk gaan en vinden plaats met inachtneming van onze tot nu toe opgedane ervaringen en
kennis naar eer en geweten.
Aan de informatie, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzingen kunnen
geen rechten worden ontleend.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schaden op grond van:
Niet-naleving van de gebruiksaanwijzing
Niet volgens de voorschriften geldend gebruik
Ondeskundige reparaties
Technische veranderingen, modificaties van het apparaat
Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen
Modificaties van het apparaat worden niet aanbevolen en vallen niet onder de garantie.
Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd. Wij zijn niet verantwoordelijk voor
vertaalfouten, ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is
gemaakt. Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst.
45.5 Auteurswet
Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd.
Alle rechten, ook die van de fotomechanische reproductie, de verveelvoudiging en de
verbreiding door bijzondere handelswijzen (bijvoorbeeld gegevensverwerking,
informatiedragers en datanetwerken), ook ten dele, zijn de firma Braukmann GmbH
voorbehouden.
Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden.
94
46 Veiligheid
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het
apparaat.
Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Een
ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen leiden.
46.1 Gebruik volgens de voorschriften
Het apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik en niet geschikt voor
bedrijfsdoeleinden. Dit apparaat is alleen bestemd voor het frituren en voor opwarmen van
levensmiddelen in een huishouding met gesloten ruimtes.
Dit apparaat is bedoeld voor het huishouden en in soortgelijke toepassingen zoals
bijvoorbeeld:
in keukens voor medewerkers in winkels, kantoren en andere commerciële
toepassingen;
op boerderijen;
door klanten in hotels, motels en dergelijke;
in pensions met ontbijt.
Gebruik uitsluitend pannen met een bodem, die geschikt is voor inductie.
Een ander of er van afwijkend gebruik geldt als niet volgens de voorschriften.
Waarschuwing
Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften!
Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze kunnen
gevaren ontstaan.
Het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften gebruiken.
De in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht nemen.
Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten.
Het risico draagt alleen de gebruiker.
46.2 Algemene veiligheidsinstructies
Tip
Houdt u zich voor een veilige omgang met het apparaat aan
de volgende algemene veiligheidsinstructies:
Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan de
buitenkant zichtbare schaden. Neem een beschadigd
apparaat niet in gebruik.
Indien de aansluiting of de stekker beschadigd is, moet deze
door de fabrikant of servicepersoneel dat daar opdracht toe
heeft van de fabrikant worden vervangen om gevaren te
voorkomen.
95
TIP
Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8 jaar
en ouder, mits ze onder toezicht staan of wanneer hun de
veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de
mogelijke gevaren hebben begrepen.
Reiniging en onderhoud mag niet door kinderen worden
uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en ze onder toezicht
staan. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Het apparaat en zijn aansluiting moet buiten het bereik
blijven van kinderen jonger dan 8 jaar.
Het apparaat kan door personen met verminderde fysieke,
zintuiglijke of mentale vermogens of gebrek aan ervaring
en/of kennis worden gebruikt, wanneer ze onder toezicht
staan of hen het veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd
en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen.
Bedien het apparaat niet met natte handen en laat het niet
leeglopen.
Reparaties mogen alleen uitgevoerd worden door
gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is
geschoold. Door ondeskundige reparaties kunnen
aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan.
Een reparatie van het apparaat tijdens de garantieperiode
mag alleen door een door de fabrikant geautoriseerde
servicedienst uitgevoerd worden, anders vervalt bij een
volgende schade de aanspraak op garantie.
Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele
vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij die
onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de veiligheidseisen
voldoen.
Gebruik een accessoire dat niet werd aanbevolen door de
fabrikant van het product niet te gebruiken als ze schade aan
uw product of letsel kan veroorzaken.
Gebruik het apparaat niet buitenshuis.
Laat het snoer hangen over het einde van een tafel of plaats
het op een heet oppervlak.
96
Tip
Plaats het apparaat niet op of in de buurt van een gasfornuis,
elektrisch fornuis of in een hete oven.
Leg niets op het apparaat. Dit verstoort de luchtstroom en
heeft invloed op het frituurresultaat.
Het apparaat schakelt automatisch in de stand-bymodus na
afloop van de kooktijd en na 3 min. zonder werking. Trek de
stekker daarna uit het stopcontact om het apparaat volledig
uit te schakelen.
Gebruik het apparaat uitsluitend voor het frituren en voor
opwarmen.
Zorg ervoor dat de handgreep correct is vastgezet en
verankerd aan de mand veilig.
Dompel noch de verwarming, het snoer of de stekker in
water of andere vloeistoffen om elektrische schokken te
voorkomen.
Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet worden gedekt
op de cover met andere objecten.
Trek de kabel uit het stopcontact na gebruik.Aansluitend kunt
u het apparaat bewegen, reinigen of onderhouden.
Trek de stekker niet aan de kabel uit het stopcontact.
Dit apparaat is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. In geval
van professioneel of onjuist gebruik of bij het niet naleven van
de aanwijzingen, is de fabrikant niet aansprakelijk en vervalt
de garantie.
46.3 Gevaar bronnen
46.3.1 Brandwonden
Waarschuwing
Het verwarmde met het koken product en het apparaat dat
wordt gebruikt kookgerei en het oppervlak van het apparaat kan
zeer heet zijn.
Neem de volgende voorzorgsmaatregelen om zichzelf of
anderen niet te branden of schroeien
97
Waarschuwing
Niet de container voor het bakken mand, de mand of de
ventilatoren niet aan tijdens het frituren te raken of als het
apparaat is nog steeds hot!
Raak tijdens het bedrijf de binnenzijde van het apparaat niet
aan.
Beweeg het apparaat niet als het hete levensmiddelen bevat.
Gebruik keukenhandschoenen of pannenlappen als u met
het hete apparaat in aanraking komt.
Beweeg het apparaat niet tijdens het gebruik of als de olie
nog heet is.
U alleen bakken in de bijgeleverde frituurmandje. Gebruik
deze alleen met deze friteuse frituurmand. Gebruik de mand
anders nooit.
Trek de kabel uit het stopcontact na gebruik. Aansluitend
kunt u het apparaat bewegen, reinigen of onderhouden.
Laat het apparaat afkoelen voordat u artikelen, plaatst of ze
schoon.
Doe geen vochtig te frituren voedsel in het apparaat.
Verwijder overtollig ijs van diepvriesproducten.
Let op de hete damp die uit het ventilatierooster van de
deksel omhoog stijgt.
46.3.2 Brandgevaar
Waarschuwing
Bij ondeskundig gebruik van het apparaat bestaat
brandgevaar.
Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om
brandgevaar te voorkomen:
Dit apparaat bereikt hoge temperaturen die kunnen leiden tot
verbrandingen.
Dit apparaat werkt met hete lucht. Vul het niet met olie of
frituurvet! Brandgevaar!
Zorg ervoor dat er geen brandbare voorwerpen op of in de
buurt van het apparaat.
98
Waarschuwing
Gebruik het apparaat niet als de tanks niet helemaal vrij van
water.
Leg alle levensmiddelen in de frituurmand en voorkom dat ze
in rechtstreeks contact komen met de
verwarmingselementen.
Trek als het apparaat vlam vat, onmiddellijk de stekker uit
het stopcontact (indien mogelijk) en blus het vuur met een
vochtige doek.
Gebruik nooit water om het vuur te doven.
46.3.3 Gevaar door elektrische stroom
Gevaar
Levensgevaar door elektrische stroom!
Bij contact met onder stroom staande snoeren of
constructieonderdelen bestaat levensgevaar!
Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om een
dreiging van elektrische stroom te voorkomen:
Voorkom dat vloeistoffen in het apparaat dringen om een
elektrische schok of kortsluiting te vermijden.
Dompelt u niet het verwarmingselement, het snoer of de
stekker in water of andere vloeibare stoffen, om een
elektrische schok te voorkomen.
Het apparaat mag niet in gebruik worden genomen, als de
aansluiting of de stekker beschadigd is, als het niet volgens
de voorschriften werkt, op de grond is gevallen of beschadigd
is. Indien de aansluiting of de stekker beschadigd is, moet
deze door de fabrikant of servicepersoneel dat daar opdracht
toe heeft van de fabrikant worden vervangen om gevaren te
voorkomen.
Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Als
aansluitingen die onder stroom staan worden aangeraakt en
de elektrische of mechanische opbouw veranderd, bestaat
gevaar voor elektrische schokken. Daarnaast kunnen
functionele storingen in het apparaat optreden.
99
47 Ingebruikname
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de ingebruikname van het apparaat.
Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
47.1 Veiligheidsvoorschriften
Waarschuwing
Bij de ingebruikneming van het apparaat kan materiële schade en letsel aan
personen ontstaan!
Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om de gevaren te voorkomen:
Verpakkingsmateriaal mag niet als speelgoed gebruikt worden. Er bestaat kans op
verstikking.
47.2 Leveringsomvang en transportinspectie
De Friteuse wordt met de volgende onderdelen geleverd:
Friteuse
Frituurmand met handvart
Houder voor frituurmand
Stroomkabel
Gebruiksaanwijzing
Tip
Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen.
Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige
levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van het
transport.
47.3 Plaatsen
47.3.1 Eisen aan de plek van plaatsing
Voor een veilig en foutloos functioneren van het apparaat moet de plek waar het apparaat
komt te staan aan de volgende eisen voldoen:
Het apparaat moet neergezet worden op een vaste, vlakke, horizontale (waterpas)
hittebestendige ondergrond met voldoende draagkracht voor het apparaat en het
zwaarste gerecht.
Kies de plek van plaatsing dusdanig dat kinderen hete oppervlakten van het apparaat
niet kunnen aanraken.
Het apparaat is niet bestemd om te worden ingebouwd in een muur of een kast.
Plaatst u het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt
van brandbare materialen.
Het stopcontact moet gemakkelijk toegankelijk zijn, zodat het snoer kan gemakkelijk
indien nodig worden verwijderd.
De inbouw en montage van dit apparaat op niet stationaire plekken (bijvoorbeeld
schepen) mogen alleen door vakzaken/vakmensen uitgevoerd worden, als ze de
voorwaarden voor een veilig gebruik van dit apparaat garanderen.
100
47.4 Uitpakken
Ga bij het uitpakken van het apparaat als volgt te werk:
Plaats de doos met het apparaat op een aanrechtblad of een tafel.
Neem het apparaat uit de doos en verwijder het verpakkingsmateriaal.
47.5 Verwijderen van de verpakking
De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De
verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijke en verwijderingtechnische
gezichtspunten en daarom recyclebaar.
Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en
verkleint de afvalhoop. Lever niet meer benodigd verpakkingsmateriaal in bij een
afvalbrengstation, dat zorgdraagt voor de recycling.
Tip
Bewaar indien mogelijk het originele verpakkingsmateriaal gedurende de
garantieperiode, zodat u het apparaat indien nodig weer volgens de voorschriften kunt
inpakken.
47.6 Elektrische aansluiting
Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting
de volgende aanwijzingen in acht genomen worden:
Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning en
frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze gegevens
moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. In geval van
twijfel vraagt u een vakkundige elektricien.
Het stopcontact moet beschermd zijn met een zekering of automatische schakelaar van
16 ampère.
Gebruik geen verlengsnoer. Let er, indien u er toch een gebruikt, op dat deze in goede
toestand is en past bij de technische gegevens van het apparaat.
Het gebruik van een stekker of stekkerdoos met meerdere aansluitingen is vanwege het
daarmee verbonden brandgevaar verboden.
Vergewis u er van dat de voedingskabel onbeschadigd is en niet onder de oven of over
hete of scherpte oppervlakten gelegd is.
De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen dan gegarandeerd wanneer het is
aangesloten aan een reglementair geïnstalleerd systeem met aardkabels en
veiligheidschakelaars. Het in werking stellen via een stopcontact zonder
veiligheidsschakelaar is verboden. Laat u in geval van twijfel de huisinstallatie
controleren door een erkende elektricien.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schaden, die door een
gebrekkige of onderbroken aardingskabel veroorzaakt worden.
48 Opbouw en functie
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de opbouw en het functioneren van
het apparaat.
101
48.1 Algemeen overzicht
1. Draaggreep en
luchtbinnenruimte
2. Lcd-display
3. Sensor-touch-
bedieningsveld
4. Knop voor het loshalen
van de frituurmand
5. Greep van de
frituurmand
6. Stroomkabel
7. Ventilatiegleuven en
olierookfilter
8. Frituurmand
9. Houder voor
frituurmand
48.2 Waarschuwingsinstructies op apparaat
Voorzichtig
Gevaar door hete oppervlakte!
Op het apparaat bevindt zich een waarschuwing over het gevaar van een heet
oppervlak. De oppervlakte van het apparaat kan zeer heet worden.
De hete oppervlakte van het apparaat niet aanraken.
Brandgevaar!
Zet of leg geen voorwerpen op het apparaat.
48.3 Typeplaatje
Het typeplaatje met de aansluit- en vermogensgegevens bevindt zich aan de achterkant
van het verwarmingselement
49 Bediening en gebruik
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat.
Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
Tip
Het apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik en niet geschikt voor
bedrijfsdoeleinden.
102
49.1 Voor het eerste gebruik
Reinig de frituurmand en de houder grondig met heet water, wat afwasmiddel en een
zachte spons o.i.d.
Tip
Deze onderdelen zijn ook vaatwasmachinebestendig.
Neem de binnen- en buitenzijde van het apparaat af met een vochtige doek.
49.2 Veiligheidsschakelaar
Dit apparaat is uitgerust met een veiligheidsmechanisme. Als u de houder uit het apparaat
neemt als het in bedrijf is, stopt het apparaat met het verwarmen en blijft de kooktijd staan,
tot de houder weer ingeschoven wordt.
Tip
Het wordt aanbevolen om de houder niet langer dan 30 seconden te verwijderen om
een stabiele temperatuur binnenin het apparaat te garanderen. Dit leidt tot een beter
frituurresultaat.
49.3 Inbedrijfstelling
1. Steek de stekker in het stopcontact. Het apparaat piept en op het display staat
Ontgrendelen en temperatuur instellen: druk 3 seconden op om het
apparaat te ontgrendelen. Het display geeft "180 °C" en "10 Min“. Druk op of
om de temperatuur te verhogen/verlagen (stappen van 5 °C). Max.: 200 °C, min.: 60 °C.
2. Tijd instellen: druk op "+" of "-" om de tijd te verhogen/verlagen (stappen van 1 min.).
Max.: 60 min., min.: 1 min.
3. Laat het apparaat 3-4 min. zonder levensmiddelen voorverwarmen of voeg 3 min.
kooktijd toe als het apparaat niet voorverwarmd is.
4. Trek dan de frituurmand eruit aan de greep en vul deze met levensmiddelen.
Tip
Vul de frituurmand niet verder dan aangegeven is in de tabel. Dit kan het eindresultaat
beïnvloeden.
5. Schuif de frituurmand dan weer in het apparaat.
Tip
Gebruik het apparaat nooit zonder frituurmand.
103
6. Snel frituren: druk op en het apparaat start meteen (temperatuur: 80 °C,
kooktijd: 10 min.). De temperatuur en de tijd kunnen tijdens het frituren nog gewijzigd
worden (zie stap 4 en 5).
7. Boost: Premere BOOST e l’apparecchio avvia un programma di 5 minuti, il quale per
breve tempo raggiunge una temperatura fino a 230 °C.
8. Automatisch menu: druk op ; wordt weergegeven. Druk opnieuw op de
toets om te kiezen uit programma.
Bedrag
Temperatuur
Tijd
350 g
200 °C
16 min.
350 g
200 °C
18 min.
300 g
180 °C
15 min.
300 g
180 °C
20 min.
300 g
200 °C
12 min.
5 Stuk
200 °C
17 in.
9. Frituren:
Druk nadat u de tijd en temperatuur hebt ingesteld, op om het apparaat te
starten. Het display geeft en weer. De ingestelde temperatuur en de
resterende tijd worden weergegeven.
De temperatuur en de tijd kunnen tijdens het frituren nog gewijzigd worden (zie stap 4
en 5).
Vele levensmiddelen moeten tijdens het frituren worden gedraaid/geschud. Trek
daarvoor de frituurmand aan de greep uit het apparaat en schud de
levensmiddelen/draai ze met behulp van een lepel op tang. Schuif de frituurmand dan
weer in het apparaat.
Tip
Druk tijdens het draaien/schudden niet op de knop voor het losmaken van de
frituurmand!
104
10. Pauze/Voorzetten: druk op om het apparaat te stoppen. Druk opnieuw op
de
knop om verder te gaan. STOP: Druk op om het apparaat te stoppen.
11. Na het frituren:
Na afloop van de kooktijd hoort u een pieptoon. Om het apparaat af te koelen en de
interne zekering te beschermen werkt de ventilator nog 1 minuut door en stopt dan
automatisch. Het apparaat piept nog 4 keer en gaat vervolgens in de standby-modus.
Trek de frituurmand aan de greep uit het apparaat en plaats het op een hittebestendig
oppervlak. Controleer of de ingrediënten gaar zijn. Indien dit niet het geval is, kunt u de
frituurmand terug in het apparaat schuiven en de timer instellen op een paar minuten.
Druk om de levensmiddelen uit te nemen op de knop voor het loshalen van de
frituurmand en haal de frituurmand uit de houder.
Gebruiken een lepel of tang om de levensmiddelen te verwijderen.
Waarschuwing
De frituurmand en de levensmiddelen zijn heel heet!
49.4 Tips voor het frituren
Wanneer het apparaat zijn programma heeft gestart, kunt u via de desbetreffende
knoppen tijd en temperatuur wijzigen. Kleine levensmiddelen hebben meestal een kortere
kooktijd dan grotere levensmiddelen. Een grotere hoeveelheid levensmiddelen heeft
slechts een iets langere kooktijd nodig, een kleinere hoeveelheid levensmiddelen heeft
slechts een iets kortere kooktijd nodig. Het schudden van kleine levensmiddelen na de
helft van de kooktijd optimaliseert het eindresultaat en voorkomt ongelijkmatig gegaarde
levensmiddelen. Voeg voor het frituren wat olie toe aan verse aardappels, zodat ze
knapperig worden. Frituur geen extreem vette levensmiddelen, zoals worstjes, met dit
apparaat. Gerechten die in de oven kunnen worden bereid, kunnen ook met dit apparaat
worden bereid. De optimale hoeveelheid voor het frituren van frieten, is 500 g.
Gebruik kant-en-klaar deeg om snel gevulde snacks te maken.
Dit heeft bovendien een kortere kooktijd nodig dan zelfgemaakt deeg. U kunt het apparaat
ook gebruiken voor het verwarmen van gerechten. Stel het apparaat in op 150 °C en 10
min.
Deze tabel helpt u bij het selecteren van de basisinstellingen voor de
betreffendelevensmiddelen.
Let erop dat deze instellingen slechts hulpmiddelen zijn. Omdat de levensmiddelen
kunnen verschillen in herkomst, grootte, vorm en merk, kunnen we niet garanderen dat de
aangegeven gegevens de beste instelling zijn voor uw levensmiddel.
Bedrag(Min-
Max)
Temperatuur
Tijd
200 - 500 g
200 °C
12 - 20 min.
200 - 500 g
180 °C
16 - 30 min.
200 - 300 g
200 °C
8 - 15 min.
100 - 500 g
200 °C
10 - 15 min.
105
100 - 500 g
200 °C
18 - 25 min.
100 - 500 g
180 °C
18 - 22 min.
100 - 500 g
180 °C
8 - 15 min.
100 - 500 g
180 °C
10 - 20 min.
100 - 500 g
180 °C
7 - 14 min.
100 - 400 g
200 °C
6 - 12 min.
5 stuk
200 °C
15 - 18
min.
50 Reiniging en onderhoud
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t de reiniging en het onderhoud van het
apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde reiniging van
het apparaat te voorkomen en een storingvrij gebruik te waarborgen.
50.1 Veiligheidsvoorschriften
Voorzichtig
Schenkt u eerst aandacht aan de volgende veiligheidsvoorschriften voordat u met de
reiniging van het apparaat begint:
Het apparaat moet regelmatig gereinigd worden en kookresten verwijderd. Een niet in
een schone toestand verkerend apparaat heeft nadelige gevolgen voor de levensduur
en kan leiden tot een gevaarlijke conditie van het apparaat.
Reinig het apparaat na gebruik, zodra het is afgekoeld. Te lang wachten verzwaart het
reinigen onnodig en maakt het in extreme situaties onmogelijk. Te sterke
verontreinigingen kunnen onder omstandigheden het apparaat beschadigen.
De frituurmand en de houder hebben een antikleef-coating. Gebruik geen agressieve of
schurende schoonmaakmiddelen of oplosmiddelen. Krab hardnekkig vuil niet af met
harde voorwerpen.
50.2 Reiniging
Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen.
Het frituurmand en houder voor frituurmand kunnen ook in warm afwaswater gereinigd
worden.
Droog de onderdelen na het afwassen goed af.
Na het reinigen zet u het apparaat weer in elkaar.
50.3 Veiligheidsvoorschriften
Voorzichtig
Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen uitgevoerd worden door
gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold.
Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker
ontstaan, evenals schaden aan het apparaat.
106
51 Afvoer van het oude apparaat
Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardvolle
materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen, die voor hun
functioneren en veiligheid noodzakelijk waren. In het huishoudelijk afval of bij
verkeerde behandeling kunnen deze stoffen de menselijke gezondheid en het milieu
schade aanbrengen. Zet uw oude apparaat daarom nooit bij het gewone huishoudelijk vuil.
Tip
Maak gebruik van de in uw woonplaats voorhanden zijnde inzamelplek voor teruggave
en verwerking van oude elektrische en elektronische apparaten. Haal eventueel
informatie bij uw gemeentehuis, de vuilnisophaaldienst of bij uw winkelier.
Zorg ervoor dat uw oude apparaat tot het moment van transport op een kinderveilige
plek wordt bewaard.
52 Garantie
Voor dit product geven we vanaf de dag van aankoop 24 maanden garantie op gebreken,
die te herleiden zijn tot productie- of materiaalfouten. Garantieclaims volgens §439 ff.
BGB-E blijven hiervan van kracht. Onder de garantie vallen niet de schaden die door
onjuiste behandeling of ingebruikname ontstaan zijn, zoals gebreken die de functie of de
waarde van het apparaat slechts gering beïnvloeden. Verder zijn aan slijtage onderhevige
onderdelen, transportschade zo lang wij deze niet te verantwoorden hebben, als ook
schaden, die door niet door ons verrichtte reparaties ontstaan zijn, uitgesloten van
aanspraak op garantieclaim. Dit apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik
(kleinverbruik) en voorzien van een overeenkomstig vermogen. Een eventueel gebruik
voor bedrijfsdoeleinden valt alleen onder de garantie, als de mate van gebruik te
vergelijken is met het gebruik in een particulier kleinhuishouden. Het is niet voor de
verdere bedrijfsdoeleinden bestemd. Bij rechtmatige reclamaties zullen wij het defecte
apparaat naar ons bevinden repareren of tegen een apparaat vrij van gebreken
omwisselen. Zichtbare defecten moeten binnen 14 dagen na levering aangetoond worden.
Verdere claims zijn uitgesloten.
Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat
via onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding.
53 Technische gegevens
Aparaat
Friteuse
Name
AF200
Artikelnr.
3172 (black), 3175 (white), 3176 (red) 3172
Aansluitgegevens
220 V 240 V; 50 Hz / 60 Hz
Vermogens
1200 W - 1400 W
Nettogewicht
4,95 kg
Afmetingen (BxHxD)
280 x 313 x 395 mm

Documenttranscriptie

45.4 Aansprakelijkheid ............................................................................................... 93 45.5 Auteurswet........................................................................................................... 93 46 Veiligheid ............................................................................................................... 94 46.1 Gebruik volgens de voorschriften ..................................................................... 94 46.2 Algemene veiligheidsinstructies ....................................................................... 94 46.3 Gevaar bronnen................................................................................................... 96 46.3.1 Brandwonden ........................................................................................... 96 46.3.2 Brandgevaar ............................................................................................. 97 46.3.3 Gevaar door elektrische stroom................................................................ 98 47 Ingebruikname ....................................................................................................... 99 47.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 99 47.2 Leveringsomvang en transportinspectie .......................................................... 99 47.3 Plaatsen ............................................................................................................... 99 47.3.1 Eisen aan de plek van plaatsing ............................................................... 99 47.4 Uitpakken ........................................................................................................... 100 47.5 Verwijderen van de verpakking........................................................................ 100 47.6 Elektrische aansluiting ..................................................................................... 100 48 Opbouw en functie .............................................................................................. 100 48.1 Algemeen overzicht .......................................................................................... 101 48.2 Waarschuwingsinstructies op apparaat ......................................................... 101 48.3 Typeplaatje ........................................................................................................ 101 49 Bediening en gebruik .......................................................................................... 101 49.1 Voor het eerste gebruik .................................................................................... 102 49.2 Veiligheidsschakelaar ....................................................................................... 102 49.3 Inbedrijfstelling ................................................................................................. 102 49.4 Tips voor het frituren ............................................................................................. 104 50 Reiniging en onderhoud ........................................................................................... 105 50.1 Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 105 50.2 Reiniging ................................................................................................................ 105 50.3 Veiligheidsvoorschriften ....................................................................................... 105 51 Afvoer van het oude apparaat ................................................................................. 106 52 Garantie ..................................................................................................................... 106 53 Technische gegevens............................................................................................... 106 8 45 Gebruiksaanwijzing 45.1 Algemeen Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn functies in volle omvang kunt gebruiken. U heeft jaren lang plezier van uw Friteuse als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt. Wij wensen u veel plezier met het gebruik. 45.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de friteuse (vanaf hier ‘apparaat’ genoemd) en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het doelgerichte gebruik en het onderhoud van het apparaat. De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te lezen en te gebruiken die met de • ingebruikname • bediening • oplossing van een storing en/of • reiniging • van het apparaat belast is. Bewaar deze gebruiksaanwijzing en geef hem samen met het apparaat door aan een eventuele volgende eigenaar. 45.3 Waarschuwingsinstructies In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt: Gevaar Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende, gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, leidt deze tot de dood of zware verwondingen. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van dood of zware verwondingen bij personen te voorkomen. Waarschuwing Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot zware verwondingen leiden. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen. 92 Voorzichtig Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige verwondingen leiden. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen. Tip Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat lichter maakt. 45.4 Aansprakelijkheid Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en instructies voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste stand bij het in druk gaan en vinden plaats met inachtneming van onze tot nu toe opgedane ervaringen en kennis naar eer en geweten. Aan de informatie, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzingen kunnen geen rechten worden ontleend. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schaden op grond van: • • • • • Niet-naleving van de gebruiksaanwijzing Niet volgens de voorschriften geldend gebruik Ondeskundige reparaties Technische veranderingen, modificaties van het apparaat Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen Modificaties van het apparaat worden niet aanbevolen en vallen niet onder de garantie. Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd. Wij zijn niet verantwoordelijk voor vertaalfouten, ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is gemaakt. Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst. 45.5 Auteurswet Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd. Alle rechten, ook die van de fotomechanische reproductie, de verveelvoudiging en de verbreiding door bijzondere handelswijzen (bijvoorbeeld gegevensverwerking, informatiedragers en datanetwerken), ook ten dele, zijn de firma Braukmann GmbH voorbehouden. Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden. 93 46 Veiligheid In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het apparaat. Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Een ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen leiden. 46.1 Gebruik volgens de voorschriften Het apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik en niet geschikt voor bedrijfsdoeleinden. Dit apparaat is alleen bestemd voor het frituren en voor opwarmen van levensmiddelen in een huishouding met gesloten ruimtes. Dit apparaat is bedoeld voor het huishouden en in soortgelijke toepassingen zoals bijvoorbeeld: • in keukens voor medewerkers in winkels, kantoren en andere commerciële toepassingen; • op boerderijen; • door klanten in hotels, motels en dergelijke; • in pensions met ontbijt. Gebruik uitsluitend pannen met een bodem, die geschikt is voor inductie. Een ander of er van afwijkend gebruik geldt als niet volgens de voorschriften. Waarschuwing Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften! Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze kunnen gevaren ontstaan. ► Het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften gebruiken. ► De in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht nemen. Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten. Het risico draagt alleen de gebruiker. 46.2 Algemene veiligheidsinstructies Tip Houdt u zich voor een veilige omgang met het apparaat aan de volgende algemene veiligheidsinstructies: ► Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan de buitenkant zichtbare schaden. Neem een beschadigd apparaat niet in gebruik. ► Indien de aansluiting of de stekker beschadigd is, moet deze door de fabrikant of servicepersoneel dat daar opdracht toe heeft van de fabrikant worden vervangen om gevaren te voorkomen. 94 TIP ► Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder, mits ze onder toezicht staan of wanneer hun de veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen. ► Reiniging en onderhoud mag niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en ze onder toezicht staan. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. ► Het apparaat en zijn aansluiting moet buiten het bereik blijven van kinderen jonger dan 8 jaar. ► Het apparaat kan door personen met verminderde fysieke, zintuiglijke of mentale vermogens of gebrek aan ervaring en/of kennis worden gebruikt, wanneer ze onder toezicht staan of hen het veilige gebruik van het apparaat is uitgelegd en ze de mogelijke gevaren hebben begrepen. ► Bedien het apparaat niet met natte handen en laat het niet leeglopen. ► Reparaties mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold. Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan. ► Een reparatie van het apparaat tijdens de garantieperiode mag alleen door een door de fabrikant geautoriseerde servicedienst uitgevoerd worden, anders vervalt bij een volgende schade de aanspraak op garantie. ► Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij die onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de veiligheidseisen voldoen. ► Gebruik een accessoire dat niet werd aanbevolen door de fabrikant van het product niet te gebruiken als ze schade aan uw product of letsel kan veroorzaken. ► Gebruik het apparaat niet buitenshuis. ► Laat het snoer hangen over het einde van een tafel of plaats het op een heet oppervlak. 95 Tip ► Plaats het apparaat niet op of in de buurt van een gasfornuis, elektrisch fornuis of in een hete oven. ► Leg niets op het apparaat. Dit verstoort de luchtstroom en heeft invloed op het frituurresultaat. ► Het apparaat schakelt automatisch in de stand-bymodus na afloop van de kooktijd en na 3 min. zonder werking. Trek de stekker daarna uit het stopcontact om het apparaat volledig uit te schakelen. ► Gebruik het apparaat uitsluitend voor het frituren en voor opwarmen. ► Zorg ervoor dat de handgreep correct is vastgezet en verankerd aan de mand veilig. ► Dompel noch de verwarming, het snoer of de stekker in water of andere vloeistoffen om elektrische schokken te voorkomen. ► Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen niet worden gedekt op de cover met andere objecten. ► Trek de kabel uit het stopcontact na gebruik.Aansluitend kunt u het apparaat bewegen, reinigen of onderhouden. ► Trek de stekker niet aan de kabel uit het stopcontact. ► Dit apparaat is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. In geval van professioneel of onjuist gebruik of bij het niet naleven van de aanwijzingen, is de fabrikant niet aansprakelijk en vervalt de garantie. 46.3 46.3.1 Gevaar bronnen Brandwonden Waarschuwing Het verwarmde met het koken product en het apparaat dat wordt gebruikt kookgerei en het oppervlak van het apparaat kan zeer heet zijn. Neem de volgende voorzorgsmaatregelen om zichzelf of anderen niet te branden of schroeien 96 Waarschuwing ► Niet de container voor het bakken mand, de mand of de ventilatoren niet aan tijdens het frituren te raken of als het apparaat is nog steeds hot! ► Raak tijdens het bedrijf de binnenzijde van het apparaat niet aan. ► Beweeg het apparaat niet als het hete levensmiddelen bevat. ► Gebruik keukenhandschoenen of pannenlappen als u met het hete apparaat in aanraking komt. ► Beweeg het apparaat niet tijdens het gebruik of als de olie nog heet is. ► U alleen bakken in de bijgeleverde frituurmandje. Gebruik deze alleen met deze friteuse frituurmand. Gebruik de mand anders nooit. ► Trek de kabel uit het stopcontact na gebruik. Aansluitend kunt u het apparaat bewegen, reinigen of onderhouden. ► Laat het apparaat afkoelen voordat u artikelen, plaatst of ze schoon. ► Doe geen vochtig te frituren voedsel in het apparaat. ► Verwijder overtollig ijs van diepvriesproducten. ► Let op de hete damp die uit het ventilatierooster van de deksel omhoog stijgt. 46.3.2 Brandgevaar Waarschuwing Bij ondeskundig gebruik van het apparaat bestaat brandgevaar. Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om brandgevaar te voorkomen: ► Dit apparaat bereikt hoge temperaturen die kunnen leiden tot verbrandingen. ► Dit apparaat werkt met hete lucht. Vul het niet met olie of frituurvet! Brandgevaar! ► Zorg ervoor dat er geen brandbare voorwerpen op of in de buurt van het apparaat. 97 Waarschuwing ► Gebruik het apparaat niet als de tanks niet helemaal vrij van water. ► Leg alle levensmiddelen in de frituurmand en voorkom dat ze in rechtstreeks contact komen met de verwarmingselementen. ► Trek als het apparaat vlam vat, onmiddellijk de stekker uit het stopcontact (indien mogelijk) en blus het vuur met een vochtige doek. ► Gebruik nooit water om het vuur te doven. 46.3.3 Gevaar door elektrische stroom Gevaar Levensgevaar door elektrische stroom! Bij contact met onder stroom staande snoeren of constructieonderdelen bestaat levensgevaar! Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om een dreiging van elektrische stroom te voorkomen: ► Voorkom dat vloeistoffen in het apparaat dringen om een elektrische schok of kortsluiting te vermijden. ► Dompelt u niet het verwarmingselement, het snoer of de stekker in water of andere vloeibare stoffen, om een elektrische schok te voorkomen. ► Het apparaat mag niet in gebruik worden genomen, als de aansluiting of de stekker beschadigd is, als het niet volgens de voorschriften werkt, op de grond is gevallen of beschadigd is. Indien de aansluiting of de stekker beschadigd is, moet deze door de fabrikant of servicepersoneel dat daar opdracht toe heeft van de fabrikant worden vervangen om gevaren te voorkomen. ► Open in geen geval de behuizing van het apparaat. Als aansluitingen die onder stroom staan worden aangeraakt en de elektrische of mechanische opbouw veranderd, bestaat gevaar voor elektrische schokken. Daarnaast kunnen functionele storingen in het apparaat optreden. 98 47 Ingebruikname In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de ingebruikname van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen . 47.1 Veiligheidsvoorschriften Waarschuwing Bij de ingebruikneming van het apparaat kan materiële schade en letsel aan personen ontstaan! Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om de gevaren te voorkomen: ► Verpakkingsmateriaal mag niet als speelgoed gebruikt worden. Er bestaat kans op verstikking. 47.2 Leveringsomvang en transportinspectie De Friteuse wordt met de volgende onderdelen geleverd: • • • • • Friteuse Frituurmand met handvart Houder voor frituurmand Stroomkabel Gebruiksaanwijzing Tip ► Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen. ► Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van het transport. 47.3 Plaatsen 47.3.1 Eisen aan de plek van plaatsing Voor een veilig en foutloos functioneren van het apparaat moet de plek waar het apparaat komt te staan aan de volgende eisen voldoen: • Het apparaat moet neergezet worden op een vaste, vlakke, horizontale (waterpas) hittebestendige ondergrond met voldoende draagkracht voor het apparaat en het zwaarste gerecht. • Kies de plek van plaatsing dusdanig dat kinderen hete oppervlakten van het apparaat niet kunnen aanraken. • Het apparaat is niet bestemd om te worden ingebouwd in een muur of een kast. • Plaatst u het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandbare materialen. • Het stopcontact moet gemakkelijk toegankelijk zijn, zodat het snoer kan gemakkelijk indien nodig worden verwijderd. • De inbouw en montage van dit apparaat op niet stationaire plekken (bijvoorbeeld schepen) mogen alleen door vakzaken/vakmensen uitgevoerd worden, als ze de voorwaarden voor een veilig gebruik van dit apparaat garanderen. 99 47.4 Uitpakken • Ga bij het uitpakken van het apparaat als volgt te werk: • Plaats de doos met het apparaat op een aanrechtblad of een tafel. • Neem het apparaat uit de doos en verwijder het verpakkingsmateriaal. 47.5 Verwijderen van de verpakking De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijke en verwijderingtechnische gezichtspunten en daarom recyclebaar. Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en verkleint de afvalhoop. Lever niet meer benodigd verpakkingsmateriaal in bij een afvalbrengstation, dat zorgdraagt voor de recycling. Tip ► Bewaar indien mogelijk het originele verpakkingsmateriaal gedurende de garantieperiode, zodat u het apparaat indien nodig weer volgens de voorschriften kunt inpakken. 47.6 Elektrische aansluiting Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting de volgende aanwijzingen in acht genomen worden: • Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze gegevens moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. In geval van twijfel vraagt u een vakkundige elektricien. • Het stopcontact moet beschermd zijn met een zekering of automatische schakelaar van 16 ampère. • Gebruik geen verlengsnoer. Let er, indien u er toch een gebruikt, op dat deze in goede toestand is en past bij de technische gegevens van het apparaat. • Het gebruik van een stekker of stekkerdoos met meerdere aansluitingen is vanwege het daarmee verbonden brandgevaar verboden. • Vergewis u er van dat de voedingskabel onbeschadigd is en niet onder de oven of over hete of scherpte oppervlakten gelegd is. • De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen dan gegarandeerd wanneer het is aangesloten aan een reglementair geïnstalleerd systeem met aardkabels en veiligheidschakelaars. Het in werking stellen via een stopcontact zonder veiligheidsschakelaar is verboden. Laat u in geval van twijfel de huisinstallatie controleren door een erkende elektricien. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schaden, die door een gebrekkige of onderbroken aardingskabel veroorzaakt worden. 48 Opbouw en functie In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de opbouw en het functioneren van het apparaat. 100 48.1 Algemeen overzicht 1. Draaggreep en luchtbinnenruimte 2. Lcd-display 3. Sensor-touchbedieningsveld 4. Knop voor het loshalen van de frituurmand 5. Greep van de frituurmand 6. Stroomkabel 7. Ventilatiegleuven en olierookfilter 8. Frituurmand 9. Houder voor frituurmand 48.2 Waarschuwingsinstructies op apparaat Voorzichtig Gevaar door hete oppervlakte! Op het apparaat bevindt zich een waarschuwing over het gevaar van een heet oppervlak. De oppervlakte van het apparaat kan zeer heet worden. ► De hete oppervlakte van het apparaat niet aanraken. Brandgevaar! ► Zet of leg geen voorwerpen op het apparaat. 48.3 Typeplaatje Het typeplaatje met de aansluit- en vermogensgegevens bevindt zich aan de achterkant van het verwarmingselement 49 Bediening en gebruik In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen. Tip Het apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik en niet geschikt voor bedrijfsdoeleinden. 101 49.1 Voor het eerste gebruik • Reinig de frituurmand en de houder grondig met heet water, wat afwasmiddel en een zachte spons o.i.d. Tip ► Deze onderdelen zijn ook vaatwasmachinebestendig. • Neem de binnen- en buitenzijde van het apparaat af met een vochtige doek. 49.2 Veiligheidsschakelaar Dit apparaat is uitgerust met een veiligheidsmechanisme. Als u de houder uit het apparaat neemt als het in bedrijf is, stopt het apparaat met het verwarmen en blijft de kooktijd staan, tot de houder weer ingeschoven wordt. Tip ► Het wordt aanbevolen om de houder niet langer dan 30 seconden te verwijderen om een stabiele temperatuur binnenin het apparaat te garanderen. Dit leidt tot een beter frituurresultaat. 49.3 Inbedrijfstelling 1. Steek de stekker in het stopcontact. Het apparaat piept en op het display staat Ontgrendelen en temperatuur instellen: druk 3 seconden op om het apparaat te ontgrendelen. Het display geeft "180 °C" en "10 Min“. Druk op of om de temperatuur te verhogen/verlagen (stappen van 5 °C). Max.: 200 °C, min.: 60 °C. 2. Tijd instellen: druk op "+" of "-" om de tijd te verhogen/verlagen (stappen van 1 min.). Max.: 60 min., min.: 1 min. 3. Laat het apparaat 3-4 min. zonder levensmiddelen voorverwarmen of voeg 3 min. kooktijd toe als het apparaat niet voorverwarmd is. 4. Trek dan de frituurmand eruit aan de greep en vul deze met levensmiddelen. Tip ► Vul de frituurmand niet verder dan aangegeven is in de tabel. Dit kan het eindresultaat beïnvloeden. 5. Schuif de frituurmand dan weer in het apparaat. Tip ► Gebruik het apparaat nooit zonder frituurmand. 102 6. Snel frituren: druk op en het apparaat start meteen (temperatuur: 80 °C, kooktijd: 10 min.). De temperatuur en de tijd kunnen tijdens het frituren nog gewijzigd worden (zie stap 4 en 5). 7. Boost: Premere BOOST e l’apparecchio avvia un programma di 5 minuti, il quale per breve tempo raggiunge una temperatura fino a 230 °C. 8. Automatisch menu: druk op toets om te kiezen uit programma. Programma Bevroren frieten Zelfgemaakte ; wordt weergegeven. Druk opnieuw op de Bedrag Temperatuur Tijd 350 g 200 °C 16 min. 350 g 200 °C 18 min. 300 g 180 °C 15 min. 300 g 180 °C 20 min. 300 g 200 °C 12 min. 5 Stuk 200 °C 17 in. frieten Steak Kippenpoten Vis Muffin 9. Frituren: • Druk nadat u de tijd en temperatuur hebt ingesteld, op om het apparaat te starten. Het display geeft en weer. De ingestelde temperatuur en de resterende tijd worden weergegeven. • De temperatuur en de tijd kunnen tijdens het frituren nog gewijzigd worden (zie stap 4 en 5). • Vele levensmiddelen moeten tijdens het frituren worden gedraaid/geschud. Trek daarvoor de frituurmand aan de greep uit het apparaat en schud de levensmiddelen/draai ze met behulp van een lepel op tang. Schuif de frituurmand dan weer in het apparaat. Tip ► Druk tijdens het draaien/schudden niet op de knop voor het losmaken van de frituurmand! 103 10. Pauze/Voorzetten: druk op de om het apparaat te stoppen. Druk opnieuw op knop om verder te gaan. STOP: Druk op 11. om het apparaat te stoppen. Na het frituren: • Na afloop van de kooktijd hoort u een pieptoon. Om het apparaat af te koelen en de interne zekering te beschermen werkt de ventilator nog 1 minuut door en stopt dan automatisch. Het apparaat piept nog 4 keer en gaat vervolgens in de standby-modus. • Trek de frituurmand aan de greep uit het apparaat en plaats het op een hittebestendig oppervlak. Controleer of de ingrediënten gaar zijn. Indien dit niet het geval is, kunt u de frituurmand terug in het apparaat schuiven en de timer instellen op een paar minuten. • Druk om de levensmiddelen uit te nemen op de knop voor het loshalen van de frituurmand en haal de frituurmand uit de houder. • Gebruiken een lepel of tang om de levensmiddelen te verwijderen. Waarschuwing ► De frituurmand en de levensmiddelen zijn heel heet! 49.4 Tips voor het frituren Wanneer het apparaat zijn programma heeft gestart, kunt u via de desbetreffende knoppen tijd en temperatuur wijzigen. Kleine levensmiddelen hebben meestal een kortere kooktijd dan grotere levensmiddelen. Een grotere hoeveelheid levensmiddelen heeft slechts een iets langere kooktijd nodig, een kleinere hoeveelheid levensmiddelen heeft slechts een iets kortere kooktijd nodig. Het schudden van kleine levensmiddelen na de helft van de kooktijd optimaliseert het eindresultaat en voorkomt ongelijkmatig gegaarde levensmiddelen. Voeg voor het frituren wat olie toe aan verse aardappels, zodat ze knapperig worden. Frituur geen extreem vette levensmiddelen, zoals worstjes, met dit apparaat. Gerechten die in de oven kunnen worden bereid, kunnen ook met dit apparaat worden bereid. De optimale hoeveelheid voor het frituren van frieten, is 500 g. Gebruik kant-en-klaar deeg om snel gevulde snacks te maken. Dit heeft bovendien een kortere kooktijd nodig dan zelfgemaakt deeg. U kunt het apparaat ook gebruiken voor het verwarmen van gerechten. Stel het apparaat in op 150 °C en 10 min. Deze tabel helpt u bij het selecteren van de basisinstellingen voor de betreffendelevensmiddelen. Let erop dat deze instellingen slechts hulpmiddelen zijn. Omdat de levensmiddelen kunnen verschillen in herkomst, grootte, vorm en merk, kunnen we niet garanderen dat de aangegeven gegevens de beste instelling zijn voor uw levensmiddel. Levensmiddelen Bedrag(MinTemperatuur Max) Tijd Bevroren frieten 200 - 500 g 200 °C 12 - 20 min. Zelfgemaakte frieten 200 - 500 g 180 °C 16 - 30 min. Gepaneerde kaassnacks 200 - 300 g 200 °C 8 - 15 min. Kipnuggets 100 - 500 g 200 °C 10 - 15 min. 104 Kipfilet 100 - 500 g 200 °C 18 - 25 min. Kippenpoten 100 - 500 g 180 °C 18 - 22 min. Steak 100 - 500 g 180 °C 8 - 15 min. Varkenskotelet 100 - 500 g 180 °C 10 - 20 min. Hamburger (gehaktbal) 100 - 500 g 180 °C 7 - 14 min. Vissticks (bevroren) 100 - 400 g 200 °C 6 - 12 min. Muffin 5 stuk 200 °C 15 - 18 min. 50 Reiniging en onderhoud In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t de reiniging en het onderhoud van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde reiniging van het apparaat te voorkomen en een storingvrij gebruik te waarborgen. 50.1 Veiligheidsvoorschriften Voorzichtig Schenkt u eerst aandacht aan de volgende veiligheidsvoorschriften voordat u met de reiniging van het apparaat begint: ► Het apparaat moet regelmatig gereinigd worden en kookresten verwijderd. Een niet in een schone toestand verkerend apparaat heeft nadelige gevolgen voor de levensduur en kan leiden tot een gevaarlijke conditie van het apparaat. ► Reinig het apparaat na gebruik, zodra het is afgekoeld. Te lang wachten verzwaart het reinigen onnodig en maakt het in extreme situaties onmogelijk. Te sterke verontreinigingen kunnen onder omstandigheden het apparaat beschadigen. ► De frituurmand en de houder hebben een antikleef-coating. Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakmiddelen of oplosmiddelen. Krab hardnekkig vuil niet af met harde voorwerpen. 50.2 Reiniging • Haal de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. • Het frituurmand en houder voor frituurmand kunnen ook in warm afwaswater gereinigd worden. • Droog de onderdelen na het afwassen goed af. • Na het reinigen zet u het apparaat weer in elkaar. 50.3 Veiligheidsvoorschriften Voorzichtig ► Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold. Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan, evenals schaden aan het apparaat. 105 51 Afvoer van het oude apparaat Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardvolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen, die voor hun functioneren en veiligheid noodzakelijk waren. In het huishoudelijk afval of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen de menselijke gezondheid en het milieu schade aanbrengen. Zet uw oude apparaat daarom nooit bij het gewone huishoudelijk vuil. Tip ► Maak gebruik van de in uw woonplaats voorhanden zijnde inzamelplek voor teruggave en verwerking van oude elektrische en elektronische apparaten. Haal eventueel informatie bij uw gemeentehuis, de vuilnisophaaldienst of bij uw winkelier. ► Zorg ervoor dat uw oude apparaat tot het moment van transport op een kinderveilige plek wordt bewaard. 52 Garantie Voor dit product geven we vanaf de dag van aankoop 24 maanden garantie op gebreken, die te herleiden zijn tot productie- of materiaalfouten. Garantieclaims volgens §439 ff. BGB-E blijven hiervan van kracht. Onder de garantie vallen niet de schaden die door onjuiste behandeling of ingebruikname ontstaan zijn, zoals gebreken die de functie of de waarde van het apparaat slechts gering beïnvloeden. Verder zijn aan slijtage onderhevige onderdelen, transportschade zo lang wij deze niet te verantwoorden hebben, als ook schaden, die door niet door ons verrichtte reparaties ontstaan zijn, uitgesloten van aanspraak op garantieclaim. Dit apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik (kleinverbruik) en voorzien van een overeenkomstig vermogen. Een eventueel gebruik voor bedrijfsdoeleinden valt alleen onder de garantie, als de mate van gebruik te vergelijken is met het gebruik in een particulier kleinhuishouden. Het is niet voor de verdere bedrijfsdoeleinden bestemd. Bij rechtmatige reclamaties zullen wij het defecte apparaat naar ons bevinden repareren of tegen een apparaat vrij van gebreken omwisselen. Zichtbare defecten moeten binnen 14 dagen na levering aangetoond worden. Verdere claims zijn uitgesloten. Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat via onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding. 53 Technische gegevens Aparaat Friteuse Name AF200 Artikelnr. 3172 (black), 3175 (white), 3176 (red) 3172 Aansluitgegevens 220 V – 240 V; 50 Hz / 60 Hz Vermogens 1200 W - 1400 W Nettogewicht 4,95 kg Afmetingen (BxHxD) 280 x 313 x 395 mm 106
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106

Caso AF 200 Fryer Handleiding

Type
Handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor