2. Huis
  3. Huishoudelijke apparaten
  4. Kleine keukenapparatuur
  5. Fondues, fijnproevers
  6. SEVERIN
  7. FR 2408
FR 2408

SEVERIN FR 2408 Handleiding

  • Hallo! Ik ben een AI-chatbot die speciaal is getraind om je te helpen met de SEVERIN FR 2408 Handleiding. Ik heb het document al doorgenomen en kan je duidelijke en eenvoudige antwoorden geven.
24
Mini friteuse / Fondue
Geachte klant,
Voordat het apparaat gebruikt wordt, de
volgende instructies goed doorlezen en
deze handleiding bewaren voor toekomstige
raadpleging. Dit apparaat mag alleen
gebruikt worden door personen die bekend
zijn met de gebruiksaanwijzing.
Aansluiting
Dit apparaat mag alleen worden aangesloten
op een volgens de wet geïnstalleerd geaard
stopcontact.
Zorg ervoor dat de op het typeplaatje
aangegeven spanning overeenkomt met de
netspanning. Dit product komt overeen met
de richtlijnen aangegeven op het CE-label.
Beschrijving
1. Deksel
2. Olie/Vet container
3. Thermostaatknop
4. Maximum vulpunt
5. Minimum vulpunt
6. Huizing
7. Vork rek
8. Hoofd-verklikkerlampje
9. Frituurmandje
10. Handgreep van het frituurmandje
11. Temperatuur verklikkerlampje
12. Filter deksel
13. Fondue vorken
14. Kijkraam
Belangrijke veiligheidsinstructies
∙ Om risico te voorkomen mogen
reparaties aan dit elektrische
apparaat of het power snoer slechts
uitgevoerd worden door onze
klantenservice. Wanneer reparaties
nodig zijn, stuur het dan aan de
klantenservice van de fabrikant (zie
aanhangsel).
∙ Haal altijd de stekker uit het
stopcontact en laat het apparaat
geheel afkoelen voordat men het
schoonmaakt.
∙ Om elektrische schokken te
voorkomen moet men het
verwarmingselement niet met water
schoonmaken en dompel het nooit
onder.
∙ Voor uitvoerige informatie over het
schoonmaken van het apparaat,
raadpleeg de sectie Onderhoud en
schoonmaken.
∙ Dit apparaat is niet geschikt voor
gebruik met een externe tijdklok
of een apart afstandsbedienings
systeem.
∙ Om morsen van hete olie te
voorkomen, moet men de
handgrepen gebruiken om
het apparaat op een stabiele,
hittebestendige ondergrond te
plaatsen (welke beschermt is
NL
25
tegen druppels en vlekken en met
voldoende ruimte).
∙
Pas op: Sommige onderdelen
worden heet tijdens het gebruik en
gevaarlijke hete stoom kan vrijkomen
van de deksel.
∙ Dit apparaat is bestemd voor
huishoudelijk of gelijkwaardig
gebruik, zoals
- in bedrijfskeukens, in winkels,
kantoren of andere bedrijfsruimtes,
- in agrarische instellingen,
- door klanten in hotels, motels enz.
en gelijkwaardige accommodaties,
- in bed and breakfast gasthuizen.
∙ Kinderen onder 8 jaar oud mogen dit
apparaat niet gebruiken.
∙ Kinderen ouder dan 8 jaar, echter,
mogen dit apparaat gebruiken
wanneer onder constante supervisie.
∙ Het apparaat mag alleen gebruikt
worden door personen met
verminderde fysische, zintuigelijke
of mentale bekwaamheden, of
gebrek van ervaring en kennis,
wanneer deze onder begeleiding
zijn of instructies ontvangen
hebben over het gebruik van dit
apparaat en volledig de gevaren en
veiligheidsvoorschriften begrijpen.
∙ Kinderen mogen niet met het
apparaat spelen.
∙ Kinderen mogen in geen geval
dit apparaat schoonmaken of
onderhoudswerkzaamheden
uitvoeren behalve wanneer ze onder
toezicht zijn.
∙ Het apparaat en het snoer moeten
altijd goed weggehouden worden van
kinderen jonger dan 8 jaar.
∙ Waarschuwing: Houdt kinderen weg
van inpakmateriaal, daar deze een bron
van gevaar zijn b.v. door verstikking.
∙ Laat deze unit nooit opwarmen zonder
olie/vet.
∙ Laat de friteuse niet onbeheerd achter
wanneer deze in gebruik is.
∙ Voordat het apparaat wordt gebruikt
moet zowel de hoofdeenheid inclusief het
powersnoer als gelijk welk hulpstuk, dat
wordt aangebracht, eerst zorgvuldig op
eventuele defecten worden gecontroleerd.
Ingeval het apparaat, bijvoorbeeld,
op een hard oppervlak is gevallen, of
wanneer men met overdadige kracht
aan het power snoer getrokken heeft,
mag men het niet meer gebruiken:
zelfs onzichtbare beschadiging kan
ongewenste effecten hebben op de
gebruiksveiligheid van het apparaat.
∙ Plaats het apparaat nooit onder
wandkastjes of hangende dingen, dicht bij
de muur of in de hoek.
∙ Zorg ervoor dat in de buurt ervan
26
geen ontvlambare materialen worden
opgeslagen.
∙ Geen gehard vet in een lege apparaat
smelten: het verwarmingselement zal
niet helemaal ondergedompeld zijn en
kan daardoor oververhitten, waardoor het
vet bij contact ermee mogelijk kan doen
ontbranden. Er is ook een mogelijkheid dat
de thermische beveiligingsonderbreker het
verwarmingselement zal uitschakelen.
∙ Oude olie/vet kan vlam vatten wanneer
deze verhit wordt. Wanneer dit gebeurt
haal dan de stekker uit het stopcontact en
plaats de deksel op de apparaat om de
vlammen te doven.
Gooi nooit water over de hete of
brandende olie/vet.
∙ Het apparaat nooit verplaatsen tijdens
het frituren, hete olie/vet kan fl inke
brandwonden veroorzaken.
∙ Raak de hete olie/vet nooit aan.
∙ Gebruik geen plastic keukengerei in de
hete olie/vet. Giet geen hete olie/vet in
plastic containers.
∙ Waarschuwing: Zorg ervoor dat het
apparaat en het snoer niet in aanraking
komen met een hete ondergrond of
andere hittebronnen. Laat het snoer nooit
los hangen: het snoer moet vrijgehouden
worden van hete onderdelen van het
apparaat.
∙ Verwijder altijd de stekker uit het
stopcontact:
- na gebruik,
- wanneer het apparaat niet werkt,
- wanneer men het apparaat
schoonmaakt.
∙ Trek de stekker niet aan het snoer uit het
stopcontact, trek aan de stekker zelf.
∙ Pas op: Gebruik dit apparaat niet
buitenshuis.
∙ Wordt dit apparaat op een verkeerde
manier gebruikt of worden de
veiligheidsregels niet gevolgt, dan kan
de fabrikant niet aansprakelijk worden
gesteld voor eventuele schades.
Thermische beveiligingsonderbreker
Wanneer de olie of bouillon level onder de
veilige gebruikslevel valt zal de integrale
thermische beveiligingsonderbreker
geactiveerd worden en het
verwarmingselement uitschakelen. Wanneer
dit gebeurt, laat het apparaat afkoelen, en
voeg hierna de benodigde hoeveelheid olie of
bouillon toe.
Wanneer de beveiligingsonderbreker
meerdere malen geactiveerd wordt
ondanks dat er voldoende olie of bouillon
in de container aanwezig is, moet men het
apparaat niet langer gebruiken; vervolgens,
moet het apparaat door een gekwalifi ceerd
persoon gecontroleerd worden voordat men
het weer gebruikt.
Voor het eerste gebruik
Wanneer men het apparaat voor de eerste
keer gebruikt moet het eerst schoongemaakt
worden zoals wordt omschreven in de sectie
Onderhoud en schoonmaken.
Olie/Vet container
Algemeen
Voorafgaand aan het opwarmen moet
het olie/vet peil tussen de minimum en
maximum merktekens liggen.
Noot: Het verschil tussen de minimum en
maximum merktekens is ongeveer 470 ml.
Olie:
Wij raden het gebruik aan van olie die
speciaal voor frituren bedoeld is en
veilig bij hoge temperaturen kan worden
27
gebruikt. De maximale hoeveelheid voor
de pan is ongeveer 950 ml. S.v.p. op de
maximum aanwijzing letten.
Gehard vet:
Nooit gehard vet in een lege friteuse
smelten. Gehard vet mag echter direct in
de frituurpan worden gedaan, als het al
tot de minimum aanwijzing met vloeibaar
vet gevuld is.
Als gehard vet wordt gebruikt, is hiervan
ongeveer 950 g nodig. Het vet kan eerst in
kleinere stukken worden gesneden en in
een aparte pot worden gesmolten; dit zorgt
ervoor dat een vloeibare staat wordt bereikt
maar niet oververhit wordt: dit vermijdt het
gevaar van brandwonden als het vet later
in de frituurpan wordt gegoten. Bij opvullen
s.v.p. op het maximum merkteken letten.
Friteuse gebruik
In deze friteuse mag uitsluitend plantaardige
olie/gehard vet worden gebruikt. Dit kan
verhit worden tot 220 graden Celsius en
heeft een neutrale smaak.
Meng nooit verschillende soorten olie/vet.
Fondue gebruik
Gebruik alleen bouillon of pure slaolie.
Het vet moet geschikt zijn voor gebruik bij
hoge temperaturen en neutraal van smaak
zijn. Vetsoorten welke kunnen spetteren
of roken wanneer men deze opwarmt zijn
niet geschikt. Andere olie of dieren vetten
moeten daarom niet gebruikt worden.
Frituurmandje
Het mandje is ontworpen om het te frituren
voedsel te behouden. Het is ontworpen voor
een maximale capaciteit van 200 gr.
Handgreep van het frituurmandje
Om de hendel op het mandje te passen,
drukt men beide zijde van het onderste deel
(met de uitstekende secties) samen. Schuif
nu het onderste deel in de overeenkomende
brackets op het frituurmandje. De
uitstekende secties moeten stevig vastzitten
in de openingen aan de zijkant van bracket.
Om de hendel te ontkoppelen, druk beide
zijde van het onderste deel weer samen en
verwijder het uit de bracket.
Gebruik
Friteuse
∙ Til het frituurmandje uit de friteuse bij de
hendel.
∙ Vul de vetcontainer tot de maximale
markering met olie/vet.
∙ Wanneer nodig, plaats de deksel door
deze in de scharnier geleider te schuiven.
Sluit de deksel.
∙ Stop de stekker plag in het stopcontact.
∙ Gebruik de temperatuurcontrole om de
gewenste temperatuur in te stellen. Het
temperatuur indicatielampje zal aangaan.
∙ Het apparaat zal nu voorverwarmen.
Wanneer de voorgeprogrammeerde
temperatuurlevel bereikt is, zal het
temperatuur indicatielampje uitgaan.
∙ Plaats het te frituren voedsel (maximaal
200 gr) in het mandje.
∙ Pas de hendel aan het mandje.
∙ Open de deksel en plaats het mandje in
de container.
∙ Ontkoppel de hendel van het mandje.
∙ Sluit de deksel.
∙ Nadat het frituren klaar is, draai de
temperatuurcontrole terug naar de laagste
stand en open de deksel.
∙ Gebruik de hendel om het mandje uit de
friteuse te tillen, en laat overtollig olie/
28
vet terug druipen in de container. Het
gefrituurde voedsel mag nu op een schaal
of bord geplaatst worden.
∙ Draai de temperatuurcontrole terug en
verwijder de stekker uit het stopcontact na
iedere frituur cycle.
Fondue
∙ Til het frituurmandje uit de friteuse bij de
hendel.
∙ Open de deksel en til het van het
apparaat af.
∙ Vul de container tot de maximale
markering met vet of bouillon.
∙ Vul nooit met kaas of chocolade,
daar achtergebleven resten van zulke
producten moeilijk te verwijderen zijn,
speciaal rond het verwarmingselement.
∙ Pas het vork rek op het apparaat.
∙ Stop de stekker in het stopcontact. Het
hoofd indicatielampje zal aangaan.
∙ Gebruik de temperatuurcontrole om de
gewenste temperatuur in te stellen. Het
temperatuur indicatielampje zal aangaan.
∙ Om te voorkomen dat het vork rek
oververhit, plaats er niet de deksel op.
∙ Wanneer de voorgeprogrammeerde
temperatuurlevel bereikt is, zal het
temperatuur indicatielampje uitgaan.
Koken kan nu beginnen.
∙ De kooktijd voor vlees fondue is ongeveer
1 ½ - 3 minuten wanneer men vet
gebruikt, en 3 - 4 minuten wanneer men
vlees bouillon gebruikt.
∙ Draai de temperatuurcontrole terug en
verwijder de stekker uit het stopcontact na
ieder gebruik.
Praktische tips voor de friteuse
Voedsel dat in olie gebakken is smaakt heel
goed en is erg gezond.
Wanneer het voedsel de hete olie raakt sluit
deze direct de poriën van het voedsel af
zodat alle olie buiten blijft en geen sappen
kunnen ontsnappen.
Op deze manier blijven alle proteïne,
vitaminen en mineralen bewaart.
Let op het volgende:
1. Alleen pure plantaardige olie mag
gebruikt worden in de friteuse. Dit kan
verhit worden tot 220 graden Celsius en
heeft een neutrale smaak.
2. Meng nooit verschillende soorten olie.
3. De kwaliteit van oude olie kan niet
verbetert worden door er nieuwe olie
aan toe te voegen. De nieuwe olie zal
tevens zeer snel oud worden.
4. Om te voorkomen dat de olie niet uit de
pan schuimt moet men zorgen dat het
te frituren voedsel zeer goed droog is.
Ontdooi nooit bevroren voedsel voor
het frituren. Vochtigheid verkort de
levensduur van de friteuse.
5. Voor goede resultaten is de juiste
temperatuurstand zeer belangrijk
wanneer men voedsel frituurt. Wanneer
de olie niet heet genoeg is zal het
voedsel teveel olie opnemen. Het is
daarom het beste om het frituurmandje
niet in de olie te laten zakken totdat
het voorverhitten klaar is. Wanneer
de olie te heet is zal de buitenkant
van het voedsel aanbakken terwijl de
binnenkant niet gaar wordt.
6. Diepgevroren en gekoeld voedsel moet
men eerst een of twee keer kort in de
olie onderdompelen voordat men het in
de hete olie laat zakken.
7. Frituur niet te veel voedsel in een keer.
Het voedsel moet vrij kunnen drijven
zonder met elkaar in aanraking te
29
komen.
8. Wanneer men voedsel frituurt met
beslag of bloem zorg dan dat deze dik
genoeg is en op het voedsel blijft zitten.
Verwijder overtollige bloem.
9. Oude olie is gemakkelijk te herkennen
omdat het veel donkerder en plakkerig
is, een sterke geur afgeeft en soms
schuimt.
10. Oude olie bevat of gebruikte olie is
zeer brandbaar en kan gemakkelijk
ontvlammen. Het is daarom het beste
om de olie te vernieuwen na dat
men deze 3 tot 4 keer gebruikt heeft.
De levensduur van de olie hangt
grotendeels af van de kwaliteit en
hoeveelheid gefrituurd voedsel.
11. De levensduur van de olie kan verlengd
worden wanneer men deze fi ltert na
ieder gebruik.
12. De olie mag in de frituurpan
opgeborgen worden zolang deze
afgesloten is en op een koele plaats
opgeborgen wordt.
Onderhoud en schoonmaken
∙ Verwijder altijd de stekker uit het
stopcontact en laat het apparaat
voldoende afkoelen voordat men het
schoonmaakt.
∙ Om elektrische schokken te voorkomen
maak dit apparaat nooit schoon met water
en dompel het nooit onder.
∙ Om olie uit de pan te verwijderen moet
men het apparaat voldoende laten
afkoelen maar zorgen dat de olie nog
vloeibaar is zodat men deze in een
hittebestendige container kan gieten.
De olie kan nu tevens gefi lterd worden
door een stuk absorberend papier in
de schenktuit of het frituurmandje te
plaatsen.
∙ Giet nooit oude olie in de gootsteen.
Wanneer deze koud is kan het
weggegooid worden met het huisvuil.
De binnenkant van de frituurpan mag
schoongemaakt worden met papier
van een keukenrol en daarna met een
vochtige, pluisvrije doek en afwasmiddel
gewassen worden. Zorg dat de pan zeer
goed afgedroogd wordt met een droge
doek.
∙ De deksel bevat een vetfi lter welke
vervangen moet worden na verschillende
frituur cycles. Ontkoppel de fi lterdeksel
en verwijder de oude fi lter. Filters voor
vervanging kunnen besteld worden via de
Severin Service.
Vervang de nieuwe vetfi lter en plaats de
fi lterdeksel terug.
∙ Het frituurmandje, de hendel, het
vorkrek en de vorken moeten na gebruik
schoongemaakt worden met heet water
en zeep.
∙ De buitenkant van de frituurpan mag
schoongeveegd worden met een vochtige
pluisvrije doek.
∙ Gebruik geen schuurmiddel of bijtende
schoonmaakprodukten.
Afval weggooien
Instrumenten gemerkt met dit
symbool moeten apart weggegooit
worden van het huishouidelijke
afval, daar deze waardevolle
materialen bevatten welke men kan
recyclen. Juist wegdoen zal het milieu en
de menselijke gezondheid beschermen. De
plaatselijke autoriteit of handelaar kan daar
informatie over geven.
30
Garantieverklaring
Voor dit apparaat geldt een garantie van
twee jaar na de aankoopdatum voor
materiaal- en fabrieksfouten. Uitgesloten
van garantie is schade die ontstaan
is door het niet in acht nemen van de
gebruiksaanwijzing, normale slijtage en zeer
breekbare onderdelen als glaskannen etc.
Deze garantieverklaring heeft geen invloed
op uw wettelijke rechten, en ook niet op
uw legale rechten welke men heeft als een
consument onder de toepasselijke nationale
wetgeving welke de aankoop van goederen
beheerst. De garantie vervalt bij reparatie
door niet door ons bevoegde instellingen.
/