6
. DE VOEDSELSONDE GEBRUIKEN
Gebruik de gaarthermometer
om de binnentemperatuur van
de gerechten te meten tijdens
de bereiding.
Steek de gaarthermometer diep
in het vlees. Vermijd botten of
vette delen.
Gevogelte: Steek de punt in het
midden van de borst en vermijd
holle plekken.
Gewrichten of poten: Steek de
punt in het dikste stuk.
Hele vis: Steek de punt in
het dikste stuk en vermijd de
ruggengraat.
DE MANUELE FUNCTIE GEBRUIKEN
Plaats het gerecht in de oven. We raden aan het
voedsel op het rooster te plaatsen en de druippan
eronder te zetten om bakjus op te vangen.
Verwijder de kap die de handgreep van de
gaarthermometer bedekt en sluit de stekker aan. Zorg
ervoor dat de kabel vrij kan bewegen vooraleer de
ovendeur dicht te doen.
Selecteer een handmatige functie: Het menu
instellingen voor de functie mat het mogelijk
de temperatuur van de oven of de stoom en de
temperatuur die nodig is voor de gaarthermometer te
veranderen.
TEMPERATURA
100 °C
SONDA
ORA D INIZIO
18:20
57°C
Vapore
Stomen
TEMPERATUUR
STARTTIJD
VOEDSELSONDE
Eens u alle gewenste instellingen toegepast hebt,
druk op START om de functie te activeren: Er is een
signaal te horen en de display toont wanneer de
voedselsonde de gewenste temperatuur bereikt
heeft.
Let op: U kunt de gaarthermometer niet aansluiten zodra de
functie geactiveerd is.
IN BEGELEIDE MODUS
Sommige receptfuncties in de Begeleide modus
geven u de kans om de voedselsonde te gebruiken:
Selecteer de optie VOEDSELSONDE en volg dan de
instructies die verschijnen op de display.
Wanneer u erom gevraagd wordt de gerechten in
de oven plaatsen en de gaarthermometer op het
aangewezen contact aansluiten.
Roast Beef
TEMPERATURA
200°C
SONDA
55°C
Rosbief
TEMPERATUUR VOEDSELSONDE
Opmerking: Als de voorverwarming geselecteerd i, kunt u
geen voedsel toevoegen of de gaarthermometer aansluiten
tot de fase voorbij is.
. DE SPECIALE BEREIDINGSFUNCTIES GEBRUIKEN
CONSERVERING
We raden aan alleen vers fruit of groenten van
hoge kwaliteit te gebruiken om jam en conserven te
maken.
Vul de potten met fruit of groenten (voorgekookt,
indien mogelijk) en vul aan tot 2 cm van de rand met
bewaarvloeistof of inmaaksiroop. Plaats de deksels
losjes op de potten zonder vast te draaien.
Plaats het rooster op niveau 2 met de druippan
eronder en plaats de potten op het rooster. Anders
kunt u de potten ook rechtstreeks in de druippan
zetten.
Activeer de functie. Eens voorbij, kunnen de
deksels stevig vastgedraaid worden op de potten
(draag ovenwanten of bescherm uw handen met
een hittebestendige doek) en laat ze afkoelen aan
kamertemperatuur.
Let op: We raden aan de functie "Desinfectie" te gebruiken
om de potten op doeltreffende manier te reinigen.
YOGHURT
Voordat de functie wordt ingeschakeld
ongeveer 100 g in de handel verkrijgbare verse
volle yoghurt toevoegen aan een liter volle melk bij
kamertemperatuur.
Let op: Als u ongepasteuriseerde melk gebruikt laat
die dan wat sudderen vooraleer te laten afkoelen tot
kamertemperatuur.
Giet het mengsel in hittebestendige potten, dek ze af
met hittebestendige deksels of folie en zet ze op het
rooster dat op niveau 2 geplaatst is.
Selecteer de functie en stel de duur in op vijf uur (de
temperatuur kan niet gewijzigd worden).
Zodra de functie klaar is de yoghurt verschillende
uren laten afkoelen in de koelkast voordat het wordt
opgediend. De yoghurt is 1 à 2 weken houdbaar.
U kunt een beetje van deze yoghurt gebruiken om
binnen de 5-7 dagen nog meer potjes te bereiden.
Let op: We raden aan de functie "Desinfectie" te gebruiken
om de instrumenten en potten die u nodig hebt om de
yoghurt te maken grondig te reinigen.
LEEGMAKEN
Om te vermijden dat er water in de boiler
achterblijft is het raadzaam deze functie te activeren
telkens wanneer de oven gedurende een welbepaalde
periode niet gebruikt wordt.
Let op: Als de boiler te warm is zal de functie niet geactiveerd
worden tot de temperatuur in de oven onder de 60 °C
gedaald is. De functie zal automatisch geactiveerd worden
eens de ovenruimte deze temperatuur bereikt heeft.
Activeer de functie en volg de stappen aangegeven
op de display. Wanneer het klaar is het waterreservoir
legen en spoelen met drinkwater.
BOILER WORDT GELEDIGD