KitchenAid KOSCX 45600 Gebruikershandleiding

Merk: KitchenAid

Model: KOSCX 45600

Categorie: Magnetrons

Type: Gebruikershandleiding

Gebruiksaanwijzing

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN 4

Milieutips 8

Installatie 8

Het apparaat monteren 8

Vóór het aansluiten 9

Na het aansluiten 9

Vóór het eerste gebruik 9

Accessoires 10

Sonde plaatsen 11

Functies van het apparaat 12

Bedieningspaneel 12

Vergrendeling 13

Berichten 13

Sneltoetsen 14

AAN / UIT / Pauze 15

Kookwekker 15

Instellingen wijzigen 16

Speciale functies 20

Vacuümbereiden 26

Stoom ontdooien 28

Opwarmen 29

Stomen 30

Begeleide modus 32

Onderhoud en reiniging 33

Gegevens voor het testen van de verwarmingsprestaties 35

Technische speciﬁcaties 35

Inleiding tot “Chef touch” 36

Hoe past men de "Chef touch"methode toe 37

Braadzakken 38

Voorbereiding zakken 38

Aanwijzingen voor de werking van de machine 39

Koken in een stoomoven 40

Het gebruik van de blast chiller (snelkoeler) 41

Aanwijzingen met betrekking tot het bewaren van pakjes in een koelkast/vriezer 41

Het gebruik van de stoomoven om voedsel op te warmen 42

Bereidingstabel 43

Tips voor de bereiding en voorbereiding 46

Opsporen van storingen 48

Consumentenservice 48

Deze instructies vindt u tevens op onze website: docs.kitchenaid.eu

BELANGRIJKE VEILIGHEIDSAANWIJZINGEN

VEILIGHEID IS ONZE PRIORITEIT

Deze handleiding en het apparaat zelf zijn voorzien van belangrijke

veiligheidsaanwijzingen, die te allen tijde moeten worden gelezen en opgevolgd.

Dit is het waarschuwingssymbool waarmee mogelijke risico's voor

de gebruiker en voor anderen worden aangegeven. Alle

veiligheidswaarschuwingen worden voorafgegaan door het

gevarensymbool en door de volgende termen:

GEVAAR

Duidt op een gevaarlijke situatie die tot

ernstig letsel zal leiden.

WAARSCHUWING

Duidt op een gevaarlijke situatie die tot

ernstig letsel kan leiden.

Alle veiligheidswaarschuwingen geven speciﬁeke details van

het mogelijke risico dat aanwezig is en geven aan hoe het

risico op letsel, schade en elektrische schokken voortvloeiend

uit het onjuiste gebruik van het apparaat beperkt kan worden.

Houd u strikt aan de volgende instructies:

• Bewaar deze instructies dicht bij de hand voor toekomstige

raadpleging

• Gebruik beschermende handschoenen voor het uitpakken

en installeren.

• Het apparaat moet verplaatst en geïnstalleerd worden door

twee of meer personen.

• Het apparaat moet worden losgekoppeld van het

elektriciteitsnet voordat u installatiewerkzaamheden

uitvoert.

• Installatie en onderhoud moeten worden uitgevoerd door

een gespecialiseerd monteur, volgens de instructies van de

fabrikant en in overeenstemming met de plaatselijke

veiligheidsvoorschriften. Repareer of vervang geen enkel

onderdeel van het apparaat, behalve als dit expliciet

aangegeven wordt in de gebruikershandleiding.

• Het vervangen van het netsnoer moet door een erkend

elektricien gebeuren. Neem contact op met een erkende

Consumentenservice.

• De aarding van het apparaat is wettelijk verplicht.

• Het netsnoer van het apparaat moet lang genoeg zijn om

het apparaat vanuit de inbouwpositie in het meubel te

kunnen aansluiten op het stopcontact van de netvoeding.

• Om de installatie conform de geldende veiligheidsnormen

te laten zijn is er een meerpolige schakelaar nodig met een

minimum afstand tussen de contacten van 3 mm.

• Gebruik geen meervoudige contactdozen als de oven is

voorzien van een stekker.

• Gebruik geen verlengkabels, meervoudige contactdozen of

adapters.

• Sluit het apparaat niet aan op een stopcontact dat met een

afstandsbediening kan worden bediend.

• Als de installatie voltooid is, mogen de elektrische

onderdelen niet meer toegankelijk zijn voor de gebruiker.

• Raak het apparaat niet aan met vochtige lichaamsdelen en

gebruik het niet op blote voeten.

• Het apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk

gebruik en alleen voor het bereiden van voedsel. Elk ander

gebruik is verboden (bijv. als kamerverwarming).

De fabrikant kan niet aansprakelijk gesteld worden voor

letsel aan personen of dieren of beschadiging van

eigendommen als deze adviezen en voorzorgsmaatregelen

niet in acht worden genomen.

• Het apparaat en de toegankelijke onderdelen worden heet

tijdens het gebruik.

• Voorkom aanraking van hete onderdelen.

• Hele jonge (0-3 jaar) en jonge kinderen (3-8 jaar) moeten uit

de buurt of voortdurend in de gaten gehouden worden.

• Kinderen van 8 jaar en ouder en personen met beperkte

lichamelijke, zintuiglijke en verstandelijke vermogens of

gebrek aan ervaring of kennis, mogen dit apparaat alleen

gebruiken als ze aanwijzingen hebben gekregen over het

veilige gebruik ervan en als zij de gevaren die het met zich

mee brengt begrijpen. Kinderen mogen niet spelen met het

apparaat. De reiniging en het onderhoud mogen niet door

kinderen worden uitgevoerd zonder toezicht.

• Raak de verwarmingselementen of de binnenkant van het

apparaat tijdens en na het gebruik niet aan, omdat dit letsel

kan veroorzaken. Vermijd contact met doeken of andere

brandbaar materiaal tot alle onderdelen van het apparaat

helemaal zijn afgekoeld.

• Open de deur van het apparaat na aﬂoop van de bereiding

voorzichtig, en laat de warme lucht of de damp geleidelijk

ontsnappen voordat u het gerecht uit de oven haalt. Als de

deur van het apparaat gesloten is, komt de warme lucht naar

buiten door de opening boven het bedieningspaneel.

Blokkeer de ventilatieopeningen nooit.

• Gebruik ovenwanten om schalen en accessoires uit de oven

te halen, en let erop dat u de verwarmingselementen niet

aanraakt.

• Plaats geen brandbaar materiaal in het apparaat of in de

buurt ervan: er kan brand ontstaan als het apparaat per

ongeluk wordt ingeschakeld.

• Verwarm of bereid geen voedsel in gesloten potten of

blikken in het apparaat.

• De druk in het blik of de pot kan door de warmte hoog

oplopen, waardoor het explodeert en het apparaat

beschadigt.

• Gebruik geen schalen of houders van synthetisch materiaal.

• Oververhit vet of oververhitte olie vat gemakkelijk vlam.

Houd de bereiding van gerechten met veel vet of olie in de

gaten.

• Laat het apparaat nooit onbewaakt achter tijdens het

droogproces van gerechten.

• Als er bij de bereiding alcoholische dranken (bijv. rum,

cognac, wijn) worden gebruikt, bedenk dan dat alcohol op

hoge temperatuur verdampt. De alcoholdamp kan vlam

vatten wanneer deze in contact komt met het elektrische

verwarmingselement.

• Oververhit vet of oververhitte olie vat gemakkelijk vlam.

Houd de bereiding van gerechten met veel vet, olie of

alcohol (bijv. rum, cognac, wijn) altijd in de gaten.

• Gebruik geen stoomreinigers.

• Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze

oven wordt aanbevolen.

• Gebruik geen schurende reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers voor het reinigen van de ruit van de

ovenklep aangezien het glas daardoor bekrast kan raken,

waardoor het kan breken.

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat de

lamp wordt vervangen, om de kans op een elektrische schok

te voorkomen.

AFVALVERWERKING VAN HUISHOUDELIJKE APPARATEN

• Dit apparaat is vervaardigd van recyclebaar of herbruikbaar materiaal. Dank het

apparaat af conform de plaatselijke voorschriften voor afvalverwerking. Snijd voordat

u het apparaat afdankt de elektriciteitskabels door zodat het apparaat onbruikbaar

wordt.

• Voor meer informatie over behandeling, terugwinning en recycling van

huishoudelijke apparaten kunt u contact opnemen met uw plaatselijke instantie, de

vuilnisophaaldienst of de winkel waar u dit product hebt gekocht.

Verwerking van de verpakkingsmaterialen

• Het verpakkingsmateriaal kan volledig

gerecycled worden en is voorzien van het

recyclingsymbool (

)

• De diverse onderdelen van de verpakking

mogen daarom niet bij het gewone huisvuil

worden weggegooid, maar moeten worden

afgevoerd volgens de plaatselijke voorschriften.

Energiebesparing

• Verwarm de magnetron alleen voor als dit

speciaal wordt vermeld in de bereidingstabel of

in het recept.

• Gebruik donkere, zwart gelakte of geëmailleerde

bakvormen, omdat deze de warme beter

opnemen.

Afvalverwerking van het product

• Dit apparaat is voorzien van het merkteken

volgens de Europese Richtlijn 2012/19/EG inzake

Afgedankte elektrische en elektronische

apparaten (AEEA).

• Door ervoor te zorgen dat dit product op de

juiste manier als afval wordt verwerkt, helpt u

mogelijke schadelijke gevolgen voor het milieu

en de volksgezondheid te voorkomen, die

veroorzaakt zouden kunnen worden door

onjuiste verwerking van dit product als afval.

• Het symbool

op het product of op de

begeleidende documentatie geeft aan dat dit

apparaat niet als huishoudelijk afval behandeld

mag worden, maar dat het ingeleverd moet

worden bij een speciaal inzamelingscentrum

voor de recycling van elektrische en

elektronische apparatuur.

Milieutips

Controleer na het uitpakken van het apparaat of

het tijdens het transport geen beschadigingen

heeft opgelopen en of de deur goed sluit.

Neem in geval van twijfel contact op met uw

leverancier of de dichtstbijzijnde

Consumentenservice.

Om eventuele schade te voorkomen wordt

geadviseerd om het apparaat pas vóór de

installatie van de piepschuim bodem te halen.

De installatie mag niet door kinderen worden

uitgevoerd. Tijdens het installeren van het

apparaat moeten kinderen er vandaan worden

gehouden. Houd, tijdens en na de installatie van

het apparaat, het verpakkingsmateriaal (plastic

zakken, onderdelen van polystyreen, enz.) buiten

het bereik van kinderen.

Installatie

Volg de meegeleverde afzonderlijke montage-

instructies voor het installeren van het apparaat.

Het apparaat monteren

Controleer of de spanning op het typeplaatje

overeenkomt met de spanning in uw woning.

Controleer of de ovenruimte van het apparaat leeg

is vóór de montage.

Controleer of het apparaat niet is beschadigd.

Controleer of de magnetronovendeur goed sluit

en of de afdichtstrip tussen de deur en de oven niet

beschadigd is. Maak de ovenruimte leeg en reinig

de binnenkant met een zachte, vochtige doek.

Gebruik het apparaat niet als het netsnoer

beschadigd is, als het apparaat niet goed werkt of

als het beschadigd of gevallen is. Dompel het

netsnoer niet onder in water. Houd het snoer uit de

buurt van hete oppervlakken.

Als de stroomkabel te kort of beschadigd is, dan

moet hij vervangen worden. De stroomkabel mag

uitsluitend vervangen worden door een

gespecialiseerd monteur, volgens de instructies

van de fabrikant en in overeenstemming met de

geldende veiligheidsvoorschriften. Neem contact

op met een erkende Consumentenservice.

Om de installatie conform de geldende

veiligheidsnormen te laten zijn is er een

meerpolige schakelaar nodig met een minimum

afstand tussen de contacten van 3 mm.

Vóór het aansluiten

U kunt het apparaat alleen inschakelen als de deur

van de oven goed gesloten is.

De aarding van het apparaat is wettelijk verplicht.

De fabrikant aanvaardt geen verantwoordelijkheid

voor letsel bij personen of dieren of schade aan

voorwerpen die het gevolg is van het niet naleven

van deze voorwaarde.

De fabrikanten zijn niet aansprakelijk voor

eventuele problemen die worden veroorzaakt

doordat de gebruiker deze instructies niet in acht

heeft genomen.

Na het aansluiten

. OPEN DE DEUR, verwijder de accessoires en

controleer of de oven leeg is.

SPOEL HET

WATERRESERVOIR met kraanwater (zonder

schoonmaakmiddel) en vul deze tot aan de

"MAX"-markering.

SCHUIF HET WATERRESERVOIR in de uitsparing totdat

het goed is vastgeklikt.

.

VOER DE KALIBRATIEPROCEDURE UIT en volg de

instructies op het scherm.

OPMERKING

DE WATERPOMP die verantwoordelijk is voor het

vullen en legen van de stoomboiler is nu

ingeschakeld. Deze klinkt in het begin harder

tijdens het pompen van lucht en minder hard als

de pomp weer wordt gevuld met water.

DIT IS NORMAAL en geen reden tot ongerustheid.

NA KALIBRATIE moet u de oven laten afkoelen tot

kamertemperatuur. Droog vervolgens eventuele

vochtige gebieden af.

MAAK HET WATERRESERVOIR LEEG en droog het af

voordat u het opnieuw gebruikt.

Vóór het eerste gebruik

ALGEMEEN

ER ZIJN verschillende accessoires verkrijgbaar. Overtuig u

er vóór de aankoop van dat deze geschikt zijn voor

bereidingen met de combinatie van stoom en hete

lucht.

ZET EEN SCHAAL op het rooster. Het rooster kan een hoger

gewicht dragen dan de bakplaat of de stoombak.

ZORG VOOR een ruimte van ten minste 30 mm tussen de

bovenrand van de schaal en het plafond van de

ovenruimte, zodat er voldoende stoom in de schaal kan

komen.

OVENSCHAAL KIEZEN

GEBRUIK GEPERFOREERDE OVENSCHALEN wanneer dat mogelijk

is, b.v. voor de bereiding van groenten. De stoom kan

dan van alle kanten binnendringen zodat het voedsel

gelijkmatig gaar wordt.

STOOM KOMT GEMAKKELIJK in de ruimte tussen grote stukken

voedsel zoals grote aardappels. Dit zorgt voor een

gelijkmatige en eﬀectieve bereiding. Het zorgt ervoor

dat een grote hoeveelheid voedsel even snel gaar wordt

als een kleinere hoeveelheid. Tussenruimten openlaten

tussen stukken voedsel zorgt ervoor dat de stoom

gelijkmatig en eenvoudig bij de afzonderlijke stukken

kan komen, waardoor alles even snel gaar wordt als een

kleinere hoeveelheid.

COMPACTERE GERECHTEN zoals ovenschotels of voedsel zoals

erwten of asperges met weinig of geen tussenruimte,

hebben een langere bereidingstijd omdat de stoom

minder ruimte heeft om zijn werk te doen.

SPONS

DE BIJGELEVERDE SPONS dient om resterend condens te

verwijderen als dat na het afkoelen in de oven aanwezig

is. Het is belangrijk om de oven te laten afkoelen om

brandwonden te voorkomen.

ROOSTER

OP HET ROOSTER circuleert hete lucht rond het voedsel. Zet

het gerecht rechtstreeks op

het rooster of zet er pannen,

cakevormen of andere

schalen op.

Als u voedsel rechtstreeks op het rooster legt plaats dan

de bak- en opvangplaat eronder.

BAK EN OPVANGPLAAT

GEBRUIK DE BAK- EN OPVANGPLAAT onder het rooster en de

stoombak. Deze plaat mag ook worden gebruikt om

voedsel op te bereiden of als bakplaat.

DE BAK- EN OPVANGPLAAT

wordt gebruikt om sap en

voedseldeeltjes op te

vangen die anders de

binnenkant van de oven

zouden bevuilen. Zet een

schaal of bakblik nooit direct op de bodem van de oven.

Stoombak

GEBRUIK DE STOOMBAK voor voedsel als vis, groenten en

aardappelen.

GEBRUIK DE OVEN ZONDER

STOOMBAK voor voedsel als

rijst en granen.

WATERRESERVOIR

HET WATERRESERVOIR BEVINDT ZICH achter de deur en is

toegankelijk zodra de deur is geopend.

BIJ ALLE BEREIDINGSFUNCTIES behalve

Hetelucht moet het watereservoir

gevuld zijn.

VUL HET WATERRESERVOIR met kraanwater tot

aan het merkteken “MAX”.

GEBRUIK ALLEEN vers kraanwater of

bronwater zonder koolzuur. Gebruik nooit gedestilleerd

of geﬁlterd water of andere vloeistof in het

waterreservoir.

HET IS BELANGRIJK HET WATERRESERVOIR NA ELK GEBRUIK TE

LEGEN. Dit is omwille van de hygiëne. Tevens voorkomt dit

condensvorming aan de binnenzijde van het apparaat.

VOORZICHTIG (d.w.z. langzaam, zodat er geen water

overstroomt) het waterreservoir uit het compartiment

trekken. Houd het reservoir horizontaal zodat

achtergebleven water uit de klepaansluiting kan

druppelen.

SENSOR

Gebruik uitsluitend de

temperatuursonde die voor

deze oven wordt aanbevolen.

DE SONDE IS BESTEMD voor het

meten van de

binnentemperatuur van het

voedsel, tussen 30 °C en 100 °C.

Zodra de ingestelde

temperatuur is bereikt wordt het

apparaat uitgeschakeld en wordt

op het display "Temperatuur

bereikt" weergegeven.

DOMPEL DE SENSOR NOOIT ONDER IN WATER bij het

schoonmaken. Veeg ze gewoon schoon met een

vochtige doek of een vel keukenpapier na gebruik.

Accessoires

.

STEEK DE TEMPERATUURSONDE

in het voedsel terwijl dit

nog op het aanrecht

staat.

ZORG ervoor dat de

sonde zo diep mogelijk in

het voedsel gestoken

is. Dit zal een

nauwkeurigere

temperatuur

opleveren.

.

PLAATS het bereide

voedsel in de oven.

.

KLAP HET DEKSEL VAN DE SENSOR

TERUG EN sluit de

temperatuursonde aan op de

wandcontactdoos in de oven;

let erop dat het snoer niet

beklemd is, ook niet nadat de

ovendeur gesloten

is. Er zit

geen stroom op de

aansluiting en de stekker van

de sonde.

TEMPERATUUR BEREIDING

DE TEMPERATUURSONDE wordt

normaliter zo in het voedsel

gestoken dat de punt van de

sonde zich in het dikste

gedeelte bevindt, omdat dat

gedeelte de meeste tijd nodig

heeft om warm te worden.

DE PUNT VAN DE SONDE mag niet

tegen een bot aan liggen, als

dat in het voedsel aanwezig is.

Zorg er ook voor dat de sonde

niet in een vet gedeelte van het voedsel terecht

komt, aangezien zo'n gebied sneller warm wordt

waardoor de uiteindelijke temperatuur verkeerd

uit kan komen.

Indien mogelijk moet de sonde zo worden

geplaatst dat de punt de wanden of de onderkant

van de kookpot niet raakt.

DE TEMPERATUUR die ingesteld wordt moet hoger zijn

dan de huidige voedseltemperatuur.

HET IS NIET MOGELIJK de sonde te gebruiken bij het

bereiden van gebak, jam of marmelade, of

gerechten die lang moeten koken of stoven. Dat

komt omdat de hoogste temperatuur die ingesteld

kan worden 100°C is.

DOMPEL DE SENSOR NOOIT ONDER in water bij het

schoonmaken. Veeg ze gewoon schoon met een

schone, vochtige doek of een vel keukenpapier na

gebruik.

DE OVEN MAG NIET GEBRUIKT WORDEN wanneer de

temperatuursensor in de ovenruimte is zonder dat

die aangekoppeld is in de contactdoos in de

ovenwand.

Als u het bovenstaande negeert en de oven toch

gebruikt, raakt de sensor beschadigd.

GEBRUIK ALLEEN DE MEEGELEVERDE VOEDSELSONDE of een

exemplaar dat door de Consumentenservice

aanbevolen wordt. Andere merken op de markt

leveren geen goede resultaten op en kunnen uw

oven beschadigen.

KIP

WANNEER DE SONDE gebruikt

wordt om een kip te roosteren,

moet de punt in het dikste

gedeelte gestoken worden,

d.w.z. aan de binnenkant van

de dij vlak achter de poot. De

sonde mag niet in aanraking komen met

beenderen.

LAMSVLEES

BIJ HET BEREIDEN VAN EEN

LAMSBOUT/LAMSPOOT

steekt u de punt van de

sensor in het dikste

gedeelte zonder het bot

te raken.

VARKENSVLEES

BIJ HET BEREIDEN VAN

VARKENSVLEES, b.v.

schouderstuk,

achterham,

varkenshaas, etc. moet

de sensor in het

‘uiteinde’ van het braadstuk gestoken worden i.p.v.

door de laag vet aan de oppervlakte. Plaats de

punt van de sonde niet in vette delen van het

varkensvlees.

VIS

U KUNT DE SENSOR

GEBRUIKEN WANNEER U EEN

HELE VIS BEREIDT, EEN GROTE

VIS zoals snoek of zalm.

Plaats de tip van de sonde in het dikste gedeelte,

niet te dicht bij de graat.

Sonde plaatsen

Functies van het apparaat

Stoomingang

Temperatuursensor

Deurafdichting

Waterreservoir

Klepaansluiting

Optillen en naar buiten trekken

Naar

binnen

drukken

Deksel van sonde / ovenwandcontact

Plaatniveaus

Bedieningspaneel

Multifunctionele knop

AAN/UIT/pauze-toets

Digitaal display

Terug-toets

Afstelknop

OK-toets

Start-toets

Kalibreren

Taal

Tijd

Apparaat- en display-instellingen

Vergrendeling

19:30

. DRUK TEGELIJK OP DE TERUG- EN OK-TOETS EN HOUD DEZE INGEDRUKT TOT ER TWEE PIEPJES

KLINKEN ( SECONDEN).

GEBRUIK DEZE FUNCTIE om te verhinderen dat kinderen de oven kunnen bedienen

zonder toezicht.

ALS DE VERGRENDELING IS GEACTIVEERD werken de toetsen niet.

LET OP: Deze toetsen werken alleen samen als de oven

uitgeschakeld is.

Er wordt gEdurEndE 3 sEcondEn EEn BEVESTIGINGSBERICHT weergegeven

voordat wordt teruggekeerd naar de vorige weergave.

UITSCHAKELEN VAN DE TOETSENVERGRENDELING gaat op dezelfde manier

als het inschakelen.

Vergrendeling

is ingeschakeld

Vergrendeling

is uitgeschakeld

Berichten

BIJ GEBRUIK VAN SOMMIGE FUNCTIES kan de oven stoppen en aangeven dat u iets moet doen of welk accessoire u

kunt gebruiken.

ALS EEN BERICHT VERSCHIJNT:

- de deur openen (indien nodig),.

- de handeling uitvoeren (indien nodig).

- Sluit de deur en start de oven weer door de "Start"toets in te drukken.

25%

Verwijder tank en leeg deze

Druk op ‹ als u klaar bent

Boiler wordt geledigd

Bereiding bijna voltooid

Controleer het gerecht a.u.b.

Maak tank leeg en vul deze

Roer voedsel om a.u.b.

Draai het voedsel a.u.b.

Ovendeur niet openen

tijdens kalibratie

Sneltoetsen

. DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat "Sneltoetsen" weergegeven

wordt.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om uw favoriete sneltoetsen te kiezen. De

meest gebruikte functie is voorgeselecteerd.

.

DRUK OP DE OK-TOETS om uw keuze te bevestigen.

.

DRAAI DE INSTELKNOP / OK-TOETS om de benodigde aanpassingen

te maken.

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

VOOR HET GEBRUIKSGEMAK stelt de oven automatisch een lijst samen

van uw favoriete sneltoetsen.

ALS U DE OVEN BEGINT TE GEBRUIKEN bestaat deze lijst uit 10 lege posities

getiteld “sneltoets". Naarmate u de oven langer gebruikt, wordt de

lijst automatisch gevuld met sneltoetsen naar de meest gebruikte functies.

ALS U HET SNELTOETSMENU ACTIVEERT zal de functie die u het meest heeft gebruikt zijn voorgeselecteerd als

sneltoets # 1.

OPMERKING: de volgorde van de functies in het sneltoetsenmenu verandert automatisch op basis van uw

bereidingsgewoonten.

Sneltoetsen

Uw meestgebruikte bereidingsfuncties

Brood

Sneltoetsen

Uw meestgebruikte bereidingsfuncties

Frites

Brood

Sneltoetsen

Uw meestgebruikte bereidingsfuncties

AAN / UIT / Pauze

HET APPARAAT WORDT IN-/UITGESCHAKELD OF GEPAUZEERD met de AAN/UIT-toets.

WANNEER HET APPARAAT WORDT INGESCHAKELD, functioneren alle toetsen normaal en wordt de 24-uurs

klok niet weergegeven.

WANNEER HET APPARAAT WORDT UITGESCHAKELD werken de toetsen (met uitzondering van één toets) niet. Alleen

de OK-toets (zie Kookwekker) werkt dan nog. De 24-uurs klok wordt weergegeven.

OPMERKING: De oven kan anders werken dan hiervoor beschreven als de ECO-functie in- of uitgeschakeld is

(zie ECO voor meer informatie).

BIJ DE BESCHRIJVINGEN IN DEZE GEBRUIKSAANWIJZING wordt ervan uitgegaan dat het apparaat is ingeschakeld.

Kookwekker

00 : 00 : 00

(HH) (MM) (SS)

Draai +/- om de timer in te stellen, om te starten

. SCHAKEL DE OVEN UIT door de multifunctionele knop naar de nulstand te draaien of door op de AAN/

UIT-knop te drukken.

.

DRUK OP DE OK-TOETS.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de gewenste tijd op de wekker in te stellen.

.

DRUK OP DE OK-TOETS om de kookwekker te laten aftellen.

U GEBRUIKT DEZE FUNCTIE als kookwekker om de exacte tijd aan te

geven voor verschillende doeleinden, zoals de rusttijd bij een

braadstuk en bereiding op de kookplaat.

DEZE FUNCTIE IS ALLEEN BESCHIKBAAR als de oven is uitgeschakeld of

stand-by is.

Er klinkt EEN GELUIDSSIGNAAL wanneer de kookwekker helemaal afgelopen is.

ALS U OP DE STOPTOETS DRUKT voordat de kookwekker is afgelopen, wordt deze uitgeschakeld.

Onafhankelijke timer

Draai + om te verlengen, om uit te schakelen

Instellingen wijzigen

Instellingen

. DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat "Instellingen" wordt weergegeven.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om een van de instellingen te kiezen om aan te passen.

WANNEER HET APPARAAT VOOR HET EERST WORDT INGESCHAKELD, wordt u gevraagd de taal en de 24-uurs klok in te

stellen.

NA STROOMUITVAL gaat de klok knipperen en moet deze opnieuw ingesteld worden.

UW OVEN HEEFT een aantal functies die kunnen worden aangepast aan uw persoonlijke smaak.

Taal

. DRUK OP DE OK-TOETS

. DRAAI DE INSTELKNOP om één van de beschikbare talen te kiezen.

.

DRUK NOGMAALS OP DE OK-TOETS om de wijziging te bevestigen.

Calibrate

Language

Time

Appliance and display settings

Türkçe

English

Français

Please select language

Taal is ingesteld

Instellen klok

Helderheid

Tijd

Volume

Apparaat- en display-instellingen

. DRAAI DE INSTELKNOP totdat "Tijd" wordt weergegeven.

.

DRUK OP DE OK-TOETS. (De cijfers knipperen).

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de -uurs klok in te stellen.

.

DRUK NOGMAALS OP DE OK-TOETS om de wijziging te bevestigen.

DE KLOK IS INGESTELD EN IN WERKING.

Draai +/- om de tijd in te stellen, als u klaar bent.

12 : 30

(HH) (MM)

Draai +/- om de tijd in te stellen, als u klaar bent.

Tijd is ingesteld

Helderheid

Tijd

Helderheid

Volume

Apparaat- en display-instellingen

. DRAAI DE INSTELKNOP totdat "Helderheid" wordt weergegeven.

.

DRUK OP DE OK-TOETS.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om het door u gewenste helderheidsniveau

in te stellen.

.

DRUK NOGMAALS OP DE OK-TOETS om uw selectie te bevestigen.

Tijd is ingesteld

Hoog

Gemiddeld

Laag

Voor een normaal contrast

Volume

Helderheid

Volume

Ecomodus

Apparaat- en display-instellingen

. DRAAI DE INSTELKNOP totdat "Volume" wordt weergegeven.

.

DRUK OP DE OK-TOETS.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om het volume in te stellen op high,

medium, low of mute (hoog, gemiddeld, laag of geluidloos).

.

DRUK NOGMAALS OP DE OK-TOETS om de wijziging te bevestigen.

Volume is ingesteld

Hoog

Gemiddeld

Laag

Voor een normaal contrast

Eco

Volume

Ecomodus

Kalibreren

Apparaat- en display-instellingen

. DRAAI DE INSTELKNOP totdat "Ecomodus" wordt weergegeven.

.

DRUK OP DE OK-TOETS.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de ECO-instelling AAN of UIT te zetten.

.

DRUK NOGMAALS OP DE OK-TOETS om de wijziging te bevestigen.

ALS ECO INGESCHAKELD IS dan wordt het display na enige tijd

automatisch gedimd om energie te besparen. Het wordt

automatisch opnieuw actief als u op een toets drukt of de deur

opendoet.

ALS OFF (UIT) IS INGESTELD dan wordt het display niet uitgeschakeld en is de 24-uursklok altijd zichtbaar.

Ecomodus is ingesteld

UIT

AAN

Minimaal energieverbruik

Kalibreren

Ecomodus

Kalibreren

Taal

Kalib. v. waterkookpunt

. DRUK OP DE OK-TOETS. Het is belangrijk dat u de deur niet opent

totdat het hele proces voltooid is.

.

DRUK OP DE OK-TOETS.

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

VOORDAT U DEZE FUNCTIE GEBRUIKT moet het waterreservoir met vers

kraanwater gevuld worden.

KALIBRATIE

DE KOOKTEMPERATUUR VAN WATER hangt af van de luchtdruk. Water komt op grote hoogte sneller aan de kook

dan op zeeniveau.

TIJDENS DE KALIBRATIE wordt het apparaat automatisch geconﬁgureerd op de huidige drukverhoudingen van

de locatie. Dit kan meer stoom veroorzaken dan gewoonlijk - dat is normaal.

NA DE KALIBRATIE

LAAT DE OVEN AFKOELEN en veeg vochtige delen droog.

OPNIEUW KALIBREREN

GEWOONLIJK wordt de kalibratie eenmaal uitgevoerd. Dit zou afdoende moeten zijn als de oven permanent

in een huis wordt geïnstalleerd.

Als u het apparaat

ECHTER in een caravan of iets dergelijks heeft geïnstalleerd, als u verhuisd bent naar een

andere stad of anderszins de installatiehoogte heeft gewijzigd, dan moet het apparaat voor gebruik

opnieuw worden gekalibreerd.

Ovendeur niet openen

tijdens kalibratie

Ovendeur niet openen

tijdens kalibratie

00:10

BEREIDINGSTIJD

14:22

EINDTIJD

Tijdens de bereiding

ALS HET BEREIDINGSPROCES EENMAAL GESTART IS:

kunt u de bereidingstijd eenvoudig met stappen van 1 minuut verlengen door op de starttoets te

drukken. Bij elke druk op de knop wordt de bereidingstijd

verlengd.

DOOR DE INSTELKNOP TE DRAAIEN kunt u schakelen tussen de

parameters die u wilt wijzigen.

DOOR OP DE OK-TOETS TE DRUKKEN, selecteert u de parameter en

kunt u deze wijzigen (hij knippert). Gebruik de toetsen

omhoog / omlaag om uw instelling te wijzigen.

DRUK NOGMAALS OP DE OK-TOETS om uw selectie te bevestigen.

De oven werkt automatisch verder met de nieuwe instelling.

DOOR HET INDRUKKEN VAN DE TOETS TERUG keert u rechtstreeks terug naar de laatste parameter die u heeft

gewijzigd.

200 g

00:70

Hoog

VERMOGEN

GEWICHT

BEREIDINGSTIJD

Speciale functies

. DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat "Speciale Functies" wordt weergegeven.

.

DRAAI DE AFSTELKNOP om een van de speciale functies te kiezen. Volg de instructies in het betreﬀende

hoofdstuk over die functie (bijvoorbeeld Deeg laten rijzen).

SPECIALE BEREIDINGSFUNCTIES

FUNCTIE AANBEVOLEN GEBRUIK

DEEG LATEN RIJZEN GEBRUIKEN OM het deeg in de oven te laten rijzen bij een constante temperatuur van

40°C

STOOMREINIGING GEBRUIKEN om de oven voor tE spoElEn.

ONTKALKEN GEBRUIKEN om de boiler tE ontkalkEn.

LEEGMAKEN HANDMATIG LEEGMAKEN van de boiler

DESINFECTIE VOOR HET DESINFECTEREN van babyﬂessen of potten

YOGHURT VOOR HET MAKEN VAN YOGHURT

CONSERVERING VOOR HET CONSERVERENvan bijvoorbeeld fruit en groenten

Deeg laten rijzen

Ontkalken

Rijzen

Conservering

Voor het laten rijzen van deeg

. DRUK OP DE OK-TOETS.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de bereidingstijd in te stellen.

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

DE FUNCTIE RIJZEN wordt gebruikt om deeg te laten rijzen. Veel

sneller dan op kamertemperatuur.

RIJZEN

ZET DE KOM met deeg op de opvangplaat op plaatniveau 1 of 2. Bedek de kom met een doek.

VERKORT DE TIJD VAN HET RIJZEN met 1/3 vergeleken met een traditioneel recept.

HET VERKORTEN VAN DE RIJSTIJD wordt aanbevolen omdat de luchttemperatuur binnen de oven gunstiger is

voor het rijsproces dan erbuiten, d.w.z. kamertemperatuur. Het is daarom noodzakelijk om het rijzen

eerder te laten stoppen. Anders rijst het deeg te veel.

Rijzen

00:20

BEREIDINGSTIJD

13:35

EINDTIJD

40 °C

TEMPERATUUR

Stoomreiniging

Ontkalken

Stoomreiniging

Rijzen

Voor reiniging met stoom

. DE TOETS OK/SELECTEREN INDRUKKEN.

. VOLG de instructies op het scherm.

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

E FUNCTIE REINIGEN MET STOOM wordt gebruikt om harde vuildeeltjes zacht te maken, wat het schoonmaken

gemakkelijker maakt.

ALS U DIT REGELMATIG TOEPAST voorkomt u de ophoping van zouten en andere zure voedingsmiddelen die

staal aan kunnen tasten. Als de oven niet schoon gehouden wordt, kan roest ontstaan.

DROOG DE OVENWANDEN AF na het schoonmaken.

Stoomreiniging

13:35

EINDTIJD

Ontkalken

Leegmaken

Ontkalken

Rijzen

Voor ontkalken van de boiler

. DRUK OP DE OK-TOETS. (De oven bereidt zich voor op het

ontkalken)

.

DRUK OP DE OK-TOETS nadat u het waterreservoir met ontkalker

op zijn plaats heeft gezet. Volg de richtlijnen op het scherm.

Onderbreek het proces niet totdat het voltooid is.

HET APPARAAT HEEFT EEN INGEBOUWD SYSTEEM dat aangeeft wanneer

ontkalken nodig is. Voer ontkalking uit als het bericht "Ontkalken

is nodig" op het scherm verschijnt. Alvorens het ontkalken uit te

voeren moet u ervoor zorgen dat er voldoende ontkalkvloeistof

aanwezig is. Wij raden het gebruik van “Wpro active’clean”-

ontkalker aan voor koﬃe/espressoapparaten en waterketels.

ONTKALKEN DUURT ongeveer ½ uur; in deze tijd kunnen de

bereidingsfuncties niet ingeschakeld worden. Het bericht

(“Verwijder...”) geeft het einde van de bewerking aan.

NA HET LEGEN van het waterreservoir is er als het goed is geen aanslag meer aanwezig in het systeem; het

apparaat is goed ontkalkt en kan veilig gebruikt worden.

OPMERKING: ALS HET ONTKALKINGSPROCES GESTART is moet het altijd helemaal voltooid worden.

HOEVEELHEID ONTKALKER

MENG 1 liter water met de volledige inhoud in een ﬂes (250 ml) “Wpro active’clean”-ontkalker. Als u geen

"Wpro active'clean"-ontkalker heeft, dan kunt u witte azijn gebruiken.

Maak tank leeg en vul deze met ontkalker

Ontkalken

00:32

FASETIJD

11:10

EINDTIJD

1/3

FASE

Spoelen

00:06

FASETIJD

11:10

EINDTIJD

2/3

FASE

Maak tank leeg en vul deze met ontkalker

Ontkalken is nodig

Druk v. start, v. annul.

Verwijder tank en leeg deze

Druk op ‹ als u klaar bent

Leegmaken

Desinfectie

Leegmaken

Ontkalken

. DRUK OP DE OK-TOETS.

HANDMATIG LEEGMAKEN van de boiler kunt u doen als u er zeker van

wilt zijn dat er geen water achtergebleven is gedurende een

bepaalde periode.

ALS DE TEMPERATUUR in de boiler te hoog is, dan start de oven niet

met de leegmaakprocedure totdat de temperatuur is gedaald tot

onder 60°C. Zodra de temperatuur voldoende is gedaald start het

leegmaken automatisch.

Voorbereiden v. legen boiler, Druk op v. annuleren

21 °C

Please wait

Verwijder tank en leeg deze

Druk op ‹ als u klaar bent

Boiler wordt geledigd

Desinfectie

Yoghurt

Desinfectie

Leegmaken

Voor het desinfecteren van babyﬂessen

. DRUK OP DE OK-TOETS.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de bereidingstijd in te stellen.

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

VOOR HET DESINFECTEREN van babyﬂessen en andere voorwerpen zoals potten voor inmaken.

CONTROLEER of de items die u wilt desinfecteren hittebestendig zijn en tegen een temperatuur van 100 °C

kunnen.

PLAATS DE BAK- EN OPVANGPLAAT OF HET ROOSTER OP NIVEAU 1. Leg de voorwerpen erop, met voldoende ruimte

ertussen, zodat de stoom alle delen kan bereiken.

ALLE VOORWERPEN moeten helemaal uit elkaar gehaald zijn zodat de stoom alle kanten kan bereiken.

DROOG ALLE ONDERDELEN GOED AF voordat u ze weer in elkaar zet.

OPMERKING:

ET DESINFECTEREN MOET MINIMAAL 20 MINUTEN DUREN voor een goed resultaat; dit is tevens de standaard

fabrieksinstelling. Het is niet mogelijk een kortere tijd in te stellen.

DE MAX. TIJD is 1½ uur.

Yoghurt

Conservering

Yoghurt

Desinfectie

Voor het maken van yoghurt

. DRUK OP DE OK-TOETS.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de bereidingstijd in te stellen.

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

VOOR HET MAKEN VAN YOGHURT. Als u ongepasteuriseerde melk gebruikt, moet u deze opwarmen tot 90°C en

vervolgens laten afkoelen tot onder de 49°C (maar niet onder de 32° C. 43 °C is optimaal). Anders wordt de

yoghurt niet dik.

VOEG ONGEVEER 100 G yoghurt met levende cultuur op kamertemperatuur toe aan 1 liter volle melk. (De

melk en de yoghurt moeten hetzelfde vetpercentage hebben).

VERDEEL HET MENGSEL over 6 of 7 glazen schaaltjes. Dek elk schaaltje goed af met een deksel of

hittebestendige folie. U kunt ook speciale yoghurtpotten gebruiken.

PLAATS DE SCHAALTJES op het rooster in de oven.

STEL DE TIJD IN op 5 uur. (De fabrieksinstelling voor de temperatuur is 40 °C).

LAAT DE YOGHURT AFKOELEN en zet hem vervolgens een paar uur in de koelkast voordat u hem serveert. De

yoghurt is 1 à 2 weken houdbaar. U kunt een deel ervan (ongeveer 100 g) gebruiken voor nieuwe yoghurt

als u deze binnen 5 à 7 dagen gaat maken.

OPMERKING: Het is van groot belang dat alle kookgerei en potjes zeer schoon zijn bij het maken van yoghurt,

zodat er geen ongewenste bacterieculturen in de yoghurt komen. Wij raden aan de functie “DESINFECTIE”

te gebruiken om de schaaltjes enz. te steriliseren voor gebruik.

Yoghurt

03:00

BEREIDINGSTIJD

10:20

EINDTIJD

40 °C

TEMPERATUUR

Conservering

Rijzen

Conservering

Yoghurt

Voor het conserveren van voedsel

. DRUK OP DE OK-TOETS.

.

DRAAI DE AFSTELKNOP om de te bewerken instelling te selecteren.

.

DRUK TER BEVESTIGING op de toets “OK”.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te veranderen.

.

DRUK TER BEVESTIGING op de toets “OK”. (Herhaal de stappen  en  indien nodig).

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

VOOR HET CONSERVEREN van fruit en groenten.

PLAATS HET ROOSTER OP NIVEAU 2 met de opvangplaat eronder. Zet de voorbereide potten op het rooster. Als de

potten te hoog zijn plaats ze dan rechtstreeks op de bodem van de opvangplaat op niveau 1.

GEBRUIK ALLEEN FRUIT en groenten van goede kwaliteit. Potten kunnen worden gereinigd met de

desinfectiefunctie. Open de deur nadat de inmaaktijd is afgelopen, maar laat de potten in de oven staan

totdat ze zijn afgekoeld tot kamertemperatuur

CONSERVERING

GERECHT HOEVEELHEID TIJD TIPS

GROENTEN

Pot van 1 liter 40 – 120 minuten

KOOK DE GROENTEN VOOR en vul de potten zoals

wordt beschreven voor het fruit. Giet er zout

water overheen.

Pot van ½ liter 25 – 105 minuten

FRUIT

Pot van 1 liter 30 – 50 minuten

RIJP FRUIT hoeft niet te worden voorgekookt.

Hard fruit moet licht worden voorgekookt.

VUL DE POTTEN maar houd bovenin ongeveer

2 cm vrij. Giet siroop over het fruit.

Pot van ½ liter 15 – 35 minuten

Conservering

00:30

BEREIDINGSTIJD

10:48

EINDTIJD

100 °C

TEMPERATUUR

Vacuümbereiden

wryos

etuad

Opwarmen

Vacuümbereiden

Speciale functies

Voor vacuümbereiden

. DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP.

.

DRAAI DE INSTELKNOP tot "Vacuümbereiden" wordt

weergegeven.

.

DRAAI DE AFSTELKNOP om een van de functies

"Vacuümbereiden" te kiezen.

.

DRUK TER BEVESTIGING op de toets “OK”.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om het voedsel te selecteren.

.

DRUK TER BEVESTIGING op de toets “OK”.

.

VOLG de instructies op het scherm over het waterreservoir

en andere accessoires.

.

DRAAI DE AFSTELKNOP om de te bewerken instelling te

selecteren.

.

DRUK TER BEVESTIGING op de toets “OK”.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te veranderen.

.

DRUK TER BEVESTIGING op de toets “OK”. (Herhaal stap  en 

indien nodig).

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

PLAATS VOEDSEL ALTIJD OP HET ROOSTER zodat de lucht goed rond

het voedsel kan circuleren.

Opwarmen

Bereiden

Zie de gebruiksaanwijzing voor meer informatie.

Zoute room

Stuk vlees

Gesneden vlees

Zie de gebruiksaanwijzing voor meer informatie.

Stuk vlees

01:20

BEREIDINGSTIJD

11:55

EINDTIJD

Vul de tank met vers kraanwater

Opwarmen

GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden.

GERECHT BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES

INGEVROREN 1 min – 4 uur

ROOSTER op niveau 3

GEKOELD 1 min – 4 uur

Bereiden

GEBRUIK DEZE FUNCTIE om de gerechten in onderstaande tabel te bereiden.

GERECHT BEREIDINGSTIJD ACCESSOIRES

GROOT STUK VLEES 1 uur en 20 minuten – 4 uur

ROOSTER op niveau 3

GESNEDEN VLEES 45 minuten – 4 uur

GEVOGELTE 45 minuten – 4 uur

VIS 40 minuten – 4 uur

WEEKDIEREN 30 minuten – 4 uur

SCHELPDIEREN 28 minuten – 4 uur

GROENTEN 35 minuten – 4 uur

FRUIT 25 minuten – 4 uur

ZOETE ROOM 35 minuten – 4 uur

ZOUTE ROOM 30 minuten – 4 uur

Stoom ontdooien

. DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat "Stoom ontdooien"

weergegeven wordt.

.

DRAAI DE AFSTELKNOP OM de te bewerken instelling te selecteren.

.

DRUK TER BEVESTIGING op de toets “OK”.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te veranderen.

.

DRUK TER BEVESTIGING OP DE TOETS “OK”. (Herhaal de stappen  en  indien nodig).

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

GEBRUIK DEZE FUNCTIE voor het ontdooien van vlees, gevogelte, vis, groenten, brood en fruit.

BIJ ONTDOOIEN is het beter te stoppen kort voordat het voedsel geheel ontdooid is; het ontdooien wordt dan

voltooid terwijl u het voedsel even laat staan.

ALS U HET VOEDSEL NA HET ONTDOOIEN EVEN LAAT STAAN wordt het resultaat altijd beter aangezien de temperatuur

gelijkmatiger door het voedsel verdeeld wordt.

ONTDOOI BROOD in de verpakking zodat het niet klef wordt.

ONTDOOI VLEES EN VIS zonder verpakking/folie in de stoombak op niveau 3. Plaats de opvangplaat eronder op

niveau 1 om tijdens het ontdooien het water op te vangen.

DRAAI HET VOEDSEL HALVERWEGE HET ONTDOOIEN OM, HERSCHIK HET EN HAAL REEDS ONTDOOIDE GEDEELTEN VAN ELKAAR LOS.

GERECHT GEWICHT ONTDOOITIJD RUSTTIJD TEMPERATUUR

VLEES

GEHAKT

500 g 25 – 30 minuten

30 – 35 minuten

60 °C

GESNEDEN 20 – 25 minuten

BRAADWORST 450 g 10 – 15 minuten 10 – 15 minuten

GEVOGELTE

HEEL 1000 g 60 – 70 minuten 40 – 50 minuten

FILETS

500 g

25 – 30 minuten 20 – 25 minuten

POTEN 30 – 35 minuten 25 – 30 minuten

VIS

HEEL 600 g 30 – 40 minuten 25 – 30 minuten

FILETS 300 g 10 – 15 minuten 10 – 15 minuten

BLOK 400 g 20 – 25 minuten 20 – 25 minuten

GROENTEN

BLOK 300 g 25 – 30 minuten 20 – 25 minuten

STUKKEN 400 g 10 – 15 minuten 5 – 10 minuten

BROOD

HEEL BROOD 500 g 15 – 20 minuten 25 – 30 minuten

BOTERHAMMEN

250 g

8 – 12 minuten 5 – 10 minuten

BROODJES EN

BOLLETJES

10 – 12 minuten 5 – 10 minuten

CAKE 400 g 8 – 10 minuten 15 – 20 minuten

FRUIT

GEMENGD 400 g 10 – 15 minuten 5 – 10 minuten

BESSEN 250 g 5 – 8 minuten 3 – 5 minuten

Stoom ontdooien

00:05

BEREIDINGSTIJD

14:31

EINDTIJD

60 °C

TEMPERATUUR

Opwarmen

. DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat Opwarmen weergegeven wordt.

.

DRAAI DE AFSTELKNOP om de te bewerken instelling te selecteren.

.

DRUK TER BEVESTIGING op de toets “OK”.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te veranderen.

.

DRUK TER BEVESTIGING op de toets “OK”. (Herhaal de stappen  en  indien nodig).

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

GEBRUIK DEZE FUNCTIE voor het opwarmen van 1 à 2 porties voedsel uit de koelkast of op kamertemperatuur.

WANNEER U EEN MAALTIJD BEWAART in de koelkast of op een bord om te worden verwarmd, leg dan het dikkere

voedsel aan de buitenkant en het dunnere in het midden.

ENKELE MINUTEN NAGAARTIJD ZORGT ALTIJD VOOR EEN BETER resultaat.

GEBRUIK ALTIJD HET BIJGELEVERDE DEKSEL bij deze functie.

GEKOELD VOEDSEL PORTIES OPWARMTIJD TEMPERATUUR TIPS

KANT-EN-KLAAR

MAALTIJD

1-2

18 – 25 minuten

100 °C

ZET HET GERECHT met deksel of

hittebestendige plasticfolie

in de stoombak op niveau 3.

PLAATS DE OPVANGPLAAT

eronder het water op te

vangen.

SOEP

20  25

MINUTEN

GROENTEN 20 – 25 minuten

RIJST EN PASTA 15 – 20 minuten

AARDAPPELEN IN

STUKKEN

20 – 25 minuten

PLAKKEN VLEES 15 – 20 minuten

VLEES MET SAUS 25 – 30 minuten

VISFILETS 10 – 15 minuten

Stomen

00:20

BEREIDINGSTIJD

100 °C

TEMPERATUUR

15:53

EINDTIJD

Stomen

. DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat "Stomen" weergegeven wordt.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om een van de functies te selecteren.

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

.

KIES of u met of zonder de voedselsonde gaat koken en volg dan de juiste procedure hieronder.

ALS DE SONDE NIET GEBRUIKT WORDT:

PEN DE DEUR, zet het gerecht in de oven.

.

DRAAI DE AFSTELKNOP naar de instelling die u wilt veranderen.

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te veranderen.

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

(Herhaal de stappen  –  indien nodig).

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

ALS DE SONDE WEL GEBRUIKT WORDT:

OPEN DE DEUR, zet het gerecht in de oven (met de sonde goed in het

voedsel gestoken) en steek de stekker van de sensor in de

contactdoos in de ovenwand.

.

DRAAI DE AFSTELKNOP naar de instelling die u wilt veranderen.

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te veranderen.

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

(Herhaal de stappen  –  indien nodig).

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

GEBRUIK DEZE FUNCTIE VOOR voedsel zoals groenten, vis, vruchtensap maken en blancheren.

CONTROLEER of de oven tot onder 100°C is afgekoeld alvorens deze functie te gebruiken. Open de deur en

laat de oven afkoelen.

Stomen

00:20

BEREIDINGSTIJD

15:53

EINDTIJD

100°C

TEMPERATUUR

Stomen

30 °C

VOEDSELSONDE

15:53

EINDTIJD

100°C

TEMPERATUUR

Stomen

GERECHT TEMP ° C TIJD ACCESSOIRES TIPS

RODE BIETEN

Klein

100 °C

50 – 60 minuten

STOOMBAK op niveau

Opvangbak op

niveau 1

RODE KOOL

Gesneden

30 – 35 minuten

WITTE KOOL

25 – 30 minuten

WITTE BONEN

Geweekt 75 – 90 minuten

OPVANGPLAAT op

niveau 3

VOEG TWEEMAAL zoveel

water toe

VISTERRINE

75– 80°C

60 – 90 minuten

STOOMBAK op niveau

BEDEK HET VOEDSEL met

een deksel of met

hittebestendige plastic

folie

72 °C

GEBAKKEN

EIEREN

90 °C 20 – 25 minuten

OPVANGPLAAT op

niveau 3

GNOCCHI

90– 100°C 10 – 15 minuten

STOOMBAK op niveau

Opvangplaat op

niveau 1

PLAATS HET VOEDSEL ALTIJD zonder verpakking in

de oven tenzij anderszins staat vermeld.

DE BEREIDINGSTIJDEN zijn gebaseerd op een oven op

kamertemperatuur.

Begeleide modus

AUTO

Begeleide modus

. DRAAI DE MULTIFUNCTIONELE KNOP totdat "Begeleide modus" wordt

weergegeven.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de voedselcategorie te selecteren.

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om het voedsel te selecteren.

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

.

DRAAI DE AFSTELKNOP om koken met “Voedselsonde” of “Geen v.

sonde” te selecteren.

ALS DE VOEDSELSONDE NIET GEBRUIKT WORDT:

OPEN DE DEUR, zet het gerecht in de oven

.

DRAAI DE AFSTELKNOP naar de instelling die u wilt veranderen.

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te veranderen.

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

(Herhaal de stappen  –  indien nodig).

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

ALS DE VOEDSELSONDE WEL GEBRUIKT WORDT:

PEN DE DEUR, zet het gerecht in de oven (met de sonde goed in

het voedsel gestoken) en steek de stekker van de sensor in de

contactdoos in de ovenwand.

.

DRAAI DE AFSTELKNOP naar de instelling die u wilt veranderen

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

.

DRAAI DE INSTELKNOP om de instelling te veranderen.

.

DRUK OP DE TOETS OK / SELECTEREN om uw keuze te bevestigen.

(Herhaal de stappen  –  indien nodig).

.

DRUK OP DE STARTTOETS.

PLAATS VOEDSEL ALTIJD OP HET ROOSTER zodat de lucht goed rond het voedsel kan circuleren.

PLAATS DE OPVANGPLAAT onder het rooster of de stoombak om water, vet en sap op te vangen.

GEEN V.SONDE

VOEDSELSONDE

Voor bereidingen met voedselsonde

Rosbief

Gebr. varkensvlees

Zie de gebruiksaanwijzing voor meer informatie.

Hotdog

Vlees

Gevogelte

Brood/Cakes

Rosbief

40:00

BEREIDINGSTIJD

16:11

EINDTIJD

200°C

TEMPERATUUR

Rosbief

55 °C

VOEDSELSONDE

200°C

TEMPERATUUR

ALGEMEEN

WAARSCHUWING

NORMAAL GESPROKEN IS SCHOONMAKEN de enige

vorm van onderhoud die nodig is.

ALS DE OVEN NIET GOED WORDT SCHOONGEHOUDEN,kan

dit tot aantasting van het ovenoppervlak leiden,

wat de levensduur van het apparaat kan verkorten

en mogelijk tot gevaarlijke situaties kan leiden.

GEBRUIK GEEN METALEN SCHUURSPONSJES, AGRESSIEVE

SCHUURMIDDELEN, staalwol, ruwe doeken enz. die het

bedieningspaneel en de binnen- en buitenkant

van de oven kunnen beschadigen. Gebruik een

spons met een mild schoonmaakmiddel of een

stuk keukenrol met glasreiniger. Spuit het

glasreinigingsmiddel op het keukenpapier.

SPUIT HET NIET direct op de oven.

VERWIJDER REGELMATIG, vooral als er iets gemorst is, de

platen, de steunen en veeg de binnenkant van de

oven schoon. Vergeet de bovenkant van de

ovenruimte niet (dit wordt vaak vergeten).

VERWIJDER, LEEG EN DROOG het waterreservoir na elk

gebruik.

ZOUTEN HEBBEN EEN SCHURENDE WERKING en als zij afgezet

worden in de ovenruimte, kan zich hier en daar

roest ontwikkelen. Zure sauzen zoals ketchup,

mosterd of gezouten voedsel bijv. gerookte

braadstukken bevatten chloride en zuren. Deze

tasten stalen oppervlakken aan. Het wordt

aanbevolen de afgekoelde ovenruimte na elk

gebruik te reinigen.

GEBRUIK DE FUNCTIE STOOMREINIGING regelmatig als

ondersteuning van het schoonmaken en dat te

vergemakkelijken.

GEBRUIK EEN MILD SCHOONMAAKMIDDEL, water en een

zachte doek om de ovenruimte, voor- en

achterkant van de deur en de deursponning

schoon te maken.

ZORG ERVOOR DAT ER GEEN VET- of voedselresten in

de deursponning en op de deurafdichting

achterblijven. Als de deurverzegeling niet schoon

wordt gehouden kan dit leiden tot schade aan de

voorzijde of aan de zijkant daar de deur niet goed

sluit tijdens de werking van de oven.

GESCHIKT VOOR DE VAATWASMACHINE

ROOSTER

BAK- EN OPVANGPLAAT

STOOMBAK

PLAATSTEUNEN

Onderhoud en reiniging

DE STEUNEN VERWIJDEREN

TREK/SCHUIF DE

STEUNEN naar voren

om ze los te

koppelen. Reinig de

steunen en de

ovenwanden.

PLAATS ZE WEER door

ze terug te schuiven

op de haken in de

ovenruimte.

NIET GESCHIKT VOOR DE VAATWASMACHINE

WATERLEIDING

VERWIJDER DE WATERLEIDING van het

waterreservoir zodat dit eenvoudig kan

worden gereinigd. Onthoud dat de

leiding niet mag worden gewassen in de

afwasmachine.

WATERRESERVOIR

HET WATERRESERVOIR mag niet

worden gewassen in de

afwasmachine. Gebruik hiervoor

een spons met een mild

schoonmaakmiddel.

AFDICHTINGEN EN RINGEN

DEZE VOORWERPEN horen bij het ovenlampje en

kunnen niet worden gereinigd in een

vaatwasmachine.

VOEDSELSONDE

DE VOEDSELSONDE mag niet

gewassen worden in de

afwasmachine.

De sonde moet

schoongemaakt worden met

water en zeepsop.

DOMPEL DE SENSOR NOOIT ONDER in

water bij het schoonmaken.

Veeg ze gewoon schoon met

een schone, vochtige doek of een vel

keukenpapier na gebruik.

GEBRUIK GEEN STAALWOL. Zo komen er krassen op het

oppervlak.

HET OVENLAMPJE VERVANGEN

WAARSCHUWING

GEVAAR VOOR EEN ELEKTRISCHE SCHOK

CONTROLEER ALVORENS HET LAMPJE TE VERVANGEN, OF:

- Het apparaat is uitgeschakeld.

- Het netsnoer van het apparaat is losgekoppeld.

- De zekering uit de stoppenkast is verwijderd of

uitgeschakeld.

- Leg een doek op de bodem van de ovenruimte

ter bescherming van het lampje en de glazen

beschermkap.

.

DRAAI DE GLAZEN BESCHERMKAP tegen de klok in om

deze los te schroeven.

. VERWIJDER de afdichtingen en de metalen ring en

maak het glazen afdekkapje schoon.

.

VERVANG het oude lampje met een hittebestendig

halogeen (oven)lampje van  W,  V, G.

.

PLAATS DE RING en afdichtingen terug op de glazen

beschermkap.

.

ZET HET GEHEEL TERUG door het met de klok mee op

zijn plaats te draaien.

Onderhoud en reiniging

Gegevens voor het testen van de verwarmingsprestaties

IN OVEREENSTEMMING MET IEC 60350.

E INTERNATIONALE ELEKTROTECHNISCHE COMMISSIE heeft een standaard ontworpen voor het vergelijkend testen

van verwarmingsprestaties van verschillende ovens. Voor deze oven adviseren wij het volgende:

Test Geschatte

tijdsduur

Temperatuur Voorverwarmde

oven

Accessoires

8.4.1 30  35 MINUTEN 150 °C NEE

BAK- EN OPVANGPLAAT

8.4.2 18  20 MINUTEN 170 °C JA BAK- EN OPVANGPLAAT

8.5.1 33  35 MINUTEN 160 °C NEE ROOSTER

8.5.2 65  70 MINUTEN 160170°C JA ROOSTER

Technische speciﬁcaties

TOEVOERSPANNING 230 V/50 Hz

NOMINAAL INGANGSVERMOGEN 1450 W

ZEKERING 10 A

AFMETINGEN BUITENKANT (H X B X D) 455 x 595 x 517

AFMETINGEN BINNENKANT (H X B X D) 236 x 372 x 360

DE METHODE

"Chef touch" is een systeem voor het bereiden van

voedsel dat tevoren vacuüm verpakt is.

Hiervoor worden speciale zakken gebruikt die

gemaakt zijn van kunststof materiaal, dat bestand

is tegen bepaalde verwarmingsbehandelingen.

Nadat het voedsel bereid is, kan het onmiddellijk

opgegeten worden, het kan ook snel worden

afgekoeld om gekoeld of ingevroren bewaard te

worden.

Het voedsel kan geserveerd worden nadat het

zakje, dat tijdens de bereiding is gebruikt, is

verwijderd. Als het bewaard wordt (gekoeld of

ingevroren) kan het vervolgens opgewarmd

worden tot serveertemperatuur.

De producten die bereid zijn met Chef Touch

hebben betere organoleptische en

voedingskwaliteiten dan de producten die op

traditionele wijze bereid zijn.

Dankzij deze methode wordt het verlies van

voedingswaarde, sappen en vluchtige aroma's

sterk verminderd.

Dankzij de vacuümverpakking kan het voedsel

bereid worden zonder dat het rechtstreeks in

contact komt met de omgevingslucht of -stoom,

waardoor de volgende verschijnselen beperkt of

volledig geëlimineerd worden:

• verdamping van vluchtige aromatische

bestanddelen,

• verlies van vocht tijdens de bereiding, hetgeen

leidt tot verlies van voedingswaarde

• de vorming van geoxideerde bestanddelen

Chef touch is geschikt voor verschillende soorten

voedselbereiding, vooral voor het verbeteren van

een aantal vlees-, vis- en groentegerechten.

MICRO-ORGANISMEN EN LEVENSMIDDELEN

Voedsel bevat normaal verschillende micro-

organismen.

Sommige daarvan kunnen als "nuttig" beschouwd

worden, ze dragen bij aan de bereiding van het

voedsel zelf en vormen geen enkel risico voor

consumenten of voor het conserveren van het

product.

Bijvoorbeeld vleeswaren, kazen en wijnen danken

hun identiteit vooral aan de werking van bacteriën

die de "structuur" in de opeenvolgende stadia van

"veroudering" hebben verbeterd.

In de natuur zijn er ook andere soorten micro-

organismen, "pathogenen" genaamd, die

schadelijk zijn voor de menselijke gezondheid.

Dergelijke micro-organismen kunnen ook in het

voedsel zitten dat wij eten en kunnen in contact

komen met levensmiddelen in de omgeving, door

besmetting door mensen of met de rauwe

materialen zelf.

Door het vacuüm verpakken van een product, de

belangrijkste factor van Chef touch wordt het

niveau van zuurstof dat in contact met voedsel

komt verlaagd, waardoor de groei van

verschillende micro-organismen wordt geremd;

tegelijkertijd, wordt de ideale omgeving gecreëerd

voor de groei van andere micro-organismen,

genaamd "anaerobisch" die bij afwezigheid van

zuurstof kunnen groeien en zich voort kunnen

planten.

Dergelijke soorten kunnen ook pathogeen zijn en

dus schadelijk voor de menselijke gezondheid. Een

van de meest bekende anaerobische pathogenen

is Clostridium Botulinum, dat kan leven zonder

zuurstof en dat een uiterst zwaar vergif produceert

als het product niet op de juiste wijze bewaard

wordt (bewaartijden en temperaturen die anders

zijn dan die gesuggereerd worden).

Vacuüm verpakking elimineert micro-organismen

niet volledig en kan daarom niet gebruikt worden

als een bewaarmethode op kamertemperatuur.

Voor de bereiding met behulp van Chef touch

moeten de standaard hygiënische procedures in

acht worden genomen en de instructies in de

gebruiksaanwijzing worden opgevolgd die

betrekking hebben op de volgende aspecten:

• Gebruik van verse rauwe materialen en

ingrediënten;

• Gebruik van het "KitchenAid vacuümmachine-

apparaat" en speciﬁeke

bereidingsverpakkingen;

• U dient te houden aan de minimum

bereidingstijden die worden aangegeven door

de tabellen van "KitchenAid stoomoven" en de

gebruiksaanwijzing;

• Onmiddellijk consumeren van voedsel of een

snelle temperatuurverlaging door middel van

"KitchenAid snelkoeler"

• U dient zich te houden aan bewaartijden en

temperaturen zoals aangegeven in de

handleiding.

Inleiding tot “Chef touch”

Hoe past men de "Chef touch"methode toe

Onderstaand schema geeft een overzicht van de 3 verschillende "Chef touch" manieren van toepassing:

• KitchenAid vacuümkamer,

• KitchenAid snelkoeler,

• KitchenAid stoomoven.

De "Chef touch" heeft verschillende vormen van gebruik, in overeenstemming met de normale

gewoonten van voedselverbruikers

A) Onmiddellijke consumptie

Aanbevolen voor een "Chef touch" voedselbereiding en de beste manier om deze bereidingsmethode te

benutten. Het betreft de voorbereiding van het zakje, de bereiding en consumptie, zonder het voedsel te

bewaren. Ideaal bij het gebruik van "Chef Touch" om een lunch of diner op dezelfde dag te bereiden.

GERECHT VOORBEREIDING VACUÜM BEREIDING CONSUMPTIE

B) Bewaren voor een korte periode (max. 48 uur)

Aanbevolen voor levensmiddelen die geconsumeerd worden nadat ze zijn afgekoeld of voor het

opwarmen van gerechten die de vorige dag bereid zijn. De snelkoeler verlaagt de temperatuur van het

voedsel heel snel.

Het betreft de voorbereiding van het zakje, de bereiding, snelkoelen tot koeltemperatuur en opslag in de

koelkast (+4 °C), maximaal 48 uur voordat het wordt gegeten.

GERECHT VOORBEREIDING VACUÜM BEREIDING KOELING

BEWAREN IN DE

KOELKAST

OPWARMEN CONSUMPTIE

C) Langdurig bewaren

Aanbevolen voor mensen die gerechten graag van tevoren klaarmaken en ze later opgewarmd willen eten.

Deze methode kan met alle soorten voedsel die worden aanbevolen voor "Chef touch" worden gebruikt.

Dit betreft de voorbereiding van het zakje, de bereiding, snelkoelen tot vriestemperatuur en opslag in de

vriezer (-18 °C).

GERECHT VOORBEREIDING VACUÜM BEREIDING SNEL INVRIEZEN

BEWAREN IN DE

KOELKAST

OPWARMEN CONSUMPTIE

Rauwe materialen en ingrediënten

Om te garanderen dat u een top-kwaliteit product verkrijgt, altijd de volgende aanwijzingen opvolgen:

• Kies alleen top-kwaliteit producten

• Kies altijd verse producten, niet eerder bevroren of diepgevroren producten, aangezien de

eindkwaliteit van het product hieronder aanzienlijk zou lijden

HET PRODUCT VOORBEREIDEN:

Houdt u, tijdens de bereiding van gerechten, altijd aan de elementaire hygiëneregels:

• Altijd uw handen wassen voordat u met voedsel aan de slag gaat en de handeling tijdens de bereiding

herhalen.

• Zorg ervoor dat alle keukenoppervlakken, apparatuur en bakken zorgvuldig gereinigd en ontsmet zijn.

• Houd insecten en huisdieren uit de buurt van het voedsel en de keuken.

• Was alle groenten altijd voordat u ze bereidt.

• Het is raadzaam om altijd schone oppervlakken en/of apparatuur te gebruiken voor het bereiden van

producten van verschillende aard en ze na elk gebruik te wassen en te ontsmetten (bijv. niet dezelfde

snijplank gebruiken om vlees en groenten te snijden).

• Het is raadzaam om het voedsel altijd snel te verwerken en niet te lang op kamertemperatuur te

houden tijdens de bereiding.

Braadzakken

Voor het gebruik van "Chef touch"moeten de rode

KitchenAid zakken worden gebruikt.

Voordat u de zakken vult, is het handig om in de

vakken op de zak de datum van de bereiding en de

inhoud op te schrijven met onuitwisbare inkt.

Voorbereiding zakken

GEBRUIK VAN KITCHENAID VACUÜM ZAKKEN

. De lade volledig openen (totdat deze klikt).

. De machine inschakelen met de blauwe knop rechtsvoor.

. Kies het formaat van de KitchenAid zak die het beste bij de afmetingen

van het voedsel past (x of x).

. Open het deksel en zorg ervoor dat de vacuümkamer droog is. Wanneer

er voedsel in de zak wordt gedaan opletten dat de zak niet vuil of nat is

naast de opening, omdat dit zou kunnen leiden tot een ineﬀectieve

sealing.

. Plaats het draagrooster in de machineruimte zoals afgebeeld, met de zak

in het midden van het rooster, opnieuw zoals in de afbeelding; indien

nodig het rooster zodanig buigen dat het licht schuin aﬂoopt, want dit zal

voorkomen dat er voedsel wordt gemorst tijdens de vacuümcyclus. Voor

grote stukken voedsel kan het nodig zijn om het rooster te verwijderen,

voor extra ruimte in de vacuümkamer.

. Lijn het streepje op de zakken uit met de sealbalk. Let erop dat uiteinden

van het zakje zonder vouwen op de balk zijn geplaatst.

. Sluit het deksel en houd dit naar beneden, selecteer tegelijkertijd de

gewenste zakcyclus. Houd het deksel even dichtgedrukt. Op deze manier

blijft het deksel gedurende de hele cyclus dicht en aangesloten op de

pakking.

Om het vacuüm in de zak te behouden is een goede hermetische afsluiting

essentieel. Deze is herkenbaar aan een duidelijk gemarkeerde sealnaad

zonder verbrandingen.

Het wordt aanbevolen om altijd te controleren of de seallijn op of parallel

aan de stippellijn op de KitchenAid-zakken loopt.

Controleer bovendien of het sealen goed wordt uitgevoerd: de uiteinden

van de zak mogen na het sealen niet opengaan. Als dat wel het geval is,

wordt het aanbevolen om de handeling te herhalen door het voedsel in een

nieuwe zak te doen.

BELANGRIJK Schrijf voor een optimaal beheer van de zakken en het

voedsel erin de verpakkingsdatum en de inhoud op de daarvoor bestemde ruimte boven de afdichting.

BELANGRIJK Als het probleem bij het herhalen van de verpakkingsprocedure blijft aanhouden

adviseren wij u contact op te nemen met de consumentenservice.

Aanwijzingen voor de werking van de machine

INSCHAKELEN (de lade naar buiten trekken in werkstand)

Open de lade altijd volledig, om de maximale opening van het glazen deksel

te kunnen benutten.

De machine inschakelen met de blauwe knop rechtsvoor.

De LED's van het bedieningspaneel gaan branden en met een kort geluidssignaal

wordt aangegeven dat de machine is ingeschakeld. Nu laat de machine een set-up

cyclus draaien die ongeveer 2 seconden duurt; geen enkele toets indrukken tot de

set-up voltooid is.

VACUÜMCYCLUS VOOR ZAKKEN

Aan het begin van elke cyclus klinkt er een kort geluidssignaal.

De cyclus gaat automatisch voort in deze volgorde:

• De afzuigfase wordt aangegeven door het knipperen van de functieknop. Deze fase heeft een duur van

ongeveer 2 minuten en 30 seconden.

• De warmlasfase wordt aangegeven doordat de LED van de functietoets blijft branden. Deze fase heeft

een duur van 9 seconden. Daarna volgt een afkoelfase met een duur van ongeveer 5 seconden.

• Tijdens de daarop volgende uitlaatfase keren alle LED lampjes terug naar hun oorspronkelijke toestand.

Het uitlaatventiel blijft 20 seconden open. Tijdens deze periode kan geen enkele andere functie worden

gekozen.

• Als de vacuümkamer gedecompresseerd is, kan het deksel worden geopend en de gesealde zak eruit

worden gehaald.

• Aan het einde van de cyclus klinkt er een kort geluidssignaal, wat aangeeft dat de machine klaar is voor

een andere cyclus.

• De totale duur van de cyclus is 3 minuten (totdat het glazen deksel van de machine weer opengaat)

BELANGRIJK De cyclus kan op voorhand worden gestopt door op de knop

te drukken. In dat geval zal

het apparaat de sealcyclus niet uitvoeren en wordt de druk uit de vacuümkamer afgelaten. Wacht

ongeveer 20 seconden op het geluidssignaal voordat u een nieuwe cyclus start.

VACUÜMCYCLUS VOOR KITCHENAID-BAKKEN

Aan het begin van elke cyclus klinkt er een kort geluidssignaal.

De cyclus gaat automatisch voort in deze volgorde:

• De vacuümfase wordt aangegeven doordat de LED van de functietoets knippert. Deze fase duurt

ongeveer 45 seconden.

• Tijdens de daarop volgende uitlaatfase keren alle LED lampjes terug naar hun oorspronkelijke toestand.

Het uitlaatventiel blijft 20 seconden open. Tijdens deze periode kan geen enkele andere functie worden

gekozen.

• Als de vacuümkamer gedecompresseerd is, kan het deksel worden geopend en de vacuümbak eruit

worden gehaald.

• Aan het einde van de cyclus klinkt er een kort geluidssignaal, wat aangeeft dat de machine klaar is voor

een andere cyclus. De kamer is gedecompresseerd, zodat de bak eruit kan worden gehaald.

• De totale duur van de cyclus is 1 minuut (totdat het glazen deksel van de machine weer opengaat)

BELANGRIJK De cyclus kan op voorhand worden gestopt door op de knop

te drukken. De

vacuümkamer wordt gedecompresseerd en het glazen deksel gaat omhoog. Wacht ongeveer 20

seconden op het geluidssignaal voordat u een nieuwe cyclus start.

Voor de beste organoleptische kwaliteit van het product en om te voorkomen dat er kookvloeistoﬀen

ontsnappen adviseren we altijd om geen 'vacuümbereiden " uit te voeren op verpakkingen waarvan de

vacuümprocedure niet goed is afgesloten.

Om de groei van gevaarlijke micro-organismes te voorkomen, moet het vacuüm product onmiddellijk

gekookt worden (Gebruik procedure A) of snel gekoeld en bewaard worden (Gebruik procedures B en C).

Geen vacuüm verpakte producten op kamertemperatuur bewaren.

Koken in een stoomoven

Volg voor een bereiding met behulp van de "Chef touch" de aanwijzingen op

de tekening.

• Open de deur en plaats het rooster op het 2e niveau

• Leg de pakken neer zoals aangegeven in afbeelding (1, 2, 3, 4)

• Sluit de deur

• Kies het menu vacuümbereiden

• Stel het bereidingsprogramma in (zie afbeeldingen op het display)

• Kies de referentiecategorie

• Stel de bereidingstijd in aan de hand van de aanwijzingen in bijgesloten

tabellen

• Start de bereiding

• Haal na aﬂoop van de bereiding (aangegeven door een geluidssignaal) het

product uit de oven

Als de deur geopend wordt voordat de minimum bereidingstijd is bereikt,

klinkt er een geluidssignaal en verschijnt het volgende bericht op het display:

"Bereiding is niet voltooid, sluit de deur onmiddellijk"

Het bericht blijft op het display staan iedere keer als de bereidingscyclus niet

voltooid is.

Wij adviseren u geen voedsel te eten dat niet volledig bereid is, aangezien alle

bacteriën misschien niet adequaat verwijderd zijn.

We raden altijd aan om de gaarheid van het voedsel te controleren voordat

het wordt gegeten.

Het einde van de bereiding wordt aangegeven door een geluidssignaal

Op het scherm verschijnt het bericht "Bereiding voltooid, consumeer prod.,

koel/bewaar".

De weergegeven pagina op het scherm kan worden uitgeschakeld door de

"OK" toets in te drukken.

Als het voedsel eenmaal bereid is moet het worden opgegeten of snel

gekoeld worden.

Wees, na aﬂoop van de bereiding, voorzichtig met het verwijderen van het

pakje uit de oven, het kan erg heet zijn. Het is altijd raadzaam om geschikte

ovenwanten / pannenlappen te gebruiken bij het verwijderen van het zakje

BREKEN VAN HET PAKJE

Als het zakje na aﬂoop van de bereiding open is, ga dan als volgt te werk:

• Haal het zakje uit de oven

• Het zakje kan heet zijn en er kan vloeistof uitkomen

• Haal het voedsel uit het zakje

Als de bereidingscyclus is voltooid kan het voedsel opgegeten worden, maar de organoleptische kwaliteit

is niet gegarandeerd.

Als de bereidingscyclus niet voltooid is, maar de ingestelde minimumtijd is wel verstreken, adviseren wij u

het voedsel uit het zakje te halen en de bereiding te voltooien op traditionele wijze (zie boven).

BLACK-OUT

Als op het display, tijdens de bereiding "vacuümbereiden", een knipperende klok verschijnt, betekent dit

dat er tijdens het proces een stroomuitval is geweest.

Wanneer een dergelijk geval zich voordoet adviseren wij om het voedsel uit de zak te halen en het

bereiden op de traditionele manier af te ronden (zie hierboven)

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

+ 4°C

Max

48h

Het gebruik van de blast chiller (snelkoeler)

Vergeet niet om uitsluitend het product van het merk KitchenAid te

gebruiken.

Wij adviseren u de buitenkant van het voedsel droog te deppen met

keukenpapier of een schone doek, voordat u het in de koeler plaatst.

Dit helpt de vorming van condens tijdens de koelcyclus te beperken en

voorkomt de vorming van ijs op de wanden hetgeen negatieve invloed heeft

op de koelprestaties.

Om pakjes voedsel snel te koelen, de aanwijzingen op de tekening opvolgen:

Open de deur en plaats het rooster op het middelste niveau

Leg de pakken neer zoals aangegeven in afbeelding (1, 2, 3, 4)

Kies uit de volgende cyclussen:

Snel koelen, procedure voor het instellen van de tijd

Snel invriezen, procedure voor het instellen van de tijd

Kies een tijdsduur van 2 uur voor de snel koelcyclus en 4 uur voor de cyclus snel

invriezen

Verzeker u ervan dat de deur van het apparaat goed gesloten is; druk op de toets

START/STOP om de gewenste cyclus te starten.

Het einde van de cyclus wordt aangegeven door een geluidssignaal en knipperen

symbolen op het scherm.

Neem het behandelde voedsel uit de kamer en ga verder met het opslaan

Sluit de deur van het apparaat weer en druk op de toets START/STOP. Het

bedieningspaneel wordt automatisch binnen 3 minuten uitgeschakeld en de deur

wordt automatisch gesloten. Na aﬂoop van de koelcyclus kunt u, als het pakje heet of

warm is, aannemen dat er een verkeerde cyclus is ingesteld. Volg in dat geval de

volgende instructies:

Ook al is het product bereid moet het worden weggegooid en niet worden gegeten,

omdat de microbiologische kenmerken van het voedsel in de verpakking mogelijk niet

goed zijn.

Neem bij een storing die niet te wijten is aan een verkeerde instelling van de cyclus

contact op met de Consumentenservice.

BLACK-OUT

Bij een stroomstoring laat het product geen bericht op het display zien.

Als er enig bewijs dat er een black-out heeft plaatsgevonden is het raadzaam om het

voedsel weg te gooien.

Gemiddeld

niveau

Aanwijzingen met betrekking tot het bewaren van pakjes in een koelkast/vriezer

Leg de pakjes met voedsel altijd uiterst voorzichtig neer om te voorkomen dat de verpakking tijdens

het bewaren beschadigd raakt.

De pakjes moeten bewaard worden op een temperatuur van 4 °C in een koelkast en van -18 °C in een

vriezer. Raadpleeg de handleiding van het apparaat om de beste bewaarzone te vinden en eventuele

andere noodzakelijke maatregelen te treﬀen.

De pakjes kunnen op een lage temperatuur gedurende maximaal 48 uur bewaard worden, daarna, als ze niet

worden opgegeten, moeten ze weggegooid worden.

Gekoelde producten kunnen niet naderhand worden ingevroren.

BLACK-OUT

Als er tijdens de "Chef touch" productopslag een stroomonderbreking optreedt moet het product worden

weggegooid.

Het gebruik van de stoomoven om voedsel op te warmen

Volg voor het opwarmen de instructies in "Koken in een stoomoven".

Het einde van de bereiding wordt aangegeven door een geluidssignaal

Wees, na aﬂoop van de bereiding, voorzichtig met het verwijderen van het pakje uit de oven, het kan erg

heet zijn. Het is altijd raadzaam om geschikte ovenwanten / pannenlappen te gebruiken bij het

verwijderen van het zakje.

BREKEN VAN HET PAKJE

Als het pakje na aﬂoop van de bereiding open is ga dan als volgt te werk:

• Haal het pakje uit de oven

• Het pakje is erg heet en er kan vloeistof uit het gat komen

• Haal het voedsel uit het pakje

Als de bereidingscyclus is voltooid, kan het voedsel opgegeten worden, maar de organoleptische kwaliteit

kan niet gegarandeerd worden. Indien nodig het opwarmen beëindigen met behulp van de traditionele

procedures

BLACK-OUT

Als op het display tijdens het opwarmen een knipperende klok verschijnt, betekent dit dat er een

stroomuitval is geweest.

Wanneer een dergelijk geval zich voordoet adviseren wij om het voedsel uit de zak te halen en het

bereiden op de traditionele manier af te ronden.

OPENEN VAN HET ZAKJE NA BEREIDEN OF OPWARMEN

Houd altijd de buitentemperatuur van de zak in de gaten, die kan erg heet zijn. Het is altijd raadzaam om

geschikte ovenwanten / pannenlappen te gebruiken bij het aanraken van het zakje

U kunt het zakje het beste beetpakken aan de bovenste ﬂappen

Leg het pakje op een vlakke ondergrond

Als alternatief, om het pakje rechtop te houden, kunt u het ook in een kom leggen, met de af te snijden

ﬂap aan de bovenkant.

Snij het pakje direct onder de stippellijn/doorlopende lijn van de sealbalk door

Verwijder eventuele overtollige vloeistof en giet de resterende inhoud van het zakje in en bak of op een

plaat, klaar om te eten.

Bewaar het product niet langdurig op kamertemperatuur voordat u het opeet, dan verslechteren de

organoleptische eigenschappen niet.

Als het voedsel eenmaal uit het zakje gehaald is, mag het niet opnieuw vacuüm verpakt worden.

Bereidingstabel

De waarden van het bereidingstijdinterval gelden niet voor levensmiddelen. Het is altijd raadzaam om

vers voedsel te bereiden vanuit een gekoelde temperatuur.

Vacuümbereiden pakjes mogen alleen bereid en opgewarmd worden met speciale Vacuümbereiden

cyclussen, zoals aangegeven in onderstaande tabel, let erop dat u de juiste bereidingscyclus kiest.

CATEGORIE

SNIJDEN/PORTIE/

BESCHRIJVING

BEREIDINGSCYCLUS

BEREIDINGSTIJD

(minuten)

OPWARMTIJD

(vanuit koeling)

(minuten)

OPWARMTIJD

(vanuit vriezer)

(minuten)

Vis

Haai / zwaardvis

Vis

(moten of ﬁlets)

45-55 10-20 20-30

Tong / tarbot (ﬁlets)

Vis

(moten of ﬁlets)

45-50 10-20 25-35

Zalm (moot)

Vis

(moten of ﬁlets)

40-45 25-35 35-45

Brasem / zeebrasem

Vis

(moten of ﬁlets)

40-45 10-20 50-60

Goudbaars/poon (heel)

Vis

(moten of ﬁlets)

45-50 10-20 50-60

Goudbaars/baars/poon (ﬁlet)

Vis

(moten of ﬁlets)

40-45 10-20 20-30

Tandbaars/snoekbaars/John

Dory/zeebarbeel (ﬁlet of moot)

Vis

(moten of ﬁlets)

40-45 10-20 50-60

Zeeduivel

Vis

(moten of ﬁlets)

40-45 10-20 50-60

Schorpioenvis / kabeljauw

(moot of ﬁlet)

Vis

(moten of ﬁlets)

45-50 10-20 50-60

Mosselen

Inktvis (heel of in stukken) Mosselen 55-60 5-15 15-25

Pijlinktvis (heel of in stukken) Mosselen 60-70 5-15 15-25

Kleine pijlinktvis (heel of in

stukken)

Mosselen 60-70 5-15 15-25

Octopus (heel of in stukken) Mosselen 70-80 10-20 20-30

Octopus (heel of in stukken) Mosselen 100-120 10-20 20-30

Schelpdieren

Garnalen/steurgarnalen

(zonder schelp)

Schelpdieren 28-30 10-20 20-30

Tijgergarnalen (zonder schelp) Schelpdieren 28-30 10-20 20-30

Garnalenstaarten (zonder

schelp)

Schelpdieren 28-30 10-20 20-30

Hartige

roomsauzen

Kaasfondu's Hartige roomsauzen 40-50 10-20 15-25

"Room" basis Hartige roomsauzen 35-40 10-20 15-25

"Verse tomaat" basis Hartige roomsauzen 35-40 10-20 15-25

Bereidingstabel

CATEGORIE

SNIJDEN/PORTIE/

BESCHRIJVING

BEREIDINGSCYCLUS

BEREIDINGSTIJD

(minuten)

OPWARMTIJD

(vanuit koeling)

(minuten)

OPWARMTIJD

(vanuit vriezer)

(minuten)

Lamsvlees

Lendestoofpot

Vlees (steaks of

blokjes)

45-50 45-50 40-50

Lende Vlees (groot stuk) 80-85 80-85 30-40

Varkensvlees

Schenkel (heel of zonder bot)

Vlees (steaks of

blokjes)

220-240 25-35 40-50

Plakken bacon

Vlees (steaks of

blokjes)

70-80 10-20 15-20

Bacon (aan een stuk) Vlees (groot stuk) 100-120 60-70 85-90

Filet (heel) Vlees (groot stuk) 80-85 45-55 80-90

Poot (heel of zonder bot) Vlees (groot stuk) 90-100 45-55 85-90

Schouder (heel) Vlees (groot stuk) 95-105 50-60 100-110

Lendestuk zonder bot (heel) Vlees (groot stuk) 80-85 55-65 80-90

Rundvlees

Ossobuco

Vlees (steaks of

blokjes)

220-240 15-25 25-35

Rundvleesstoofpot

Vlees (steaks of

blokjes)

220-240 15-25 80-90

Rosbief (heel) Vlees (groot stuk) 80-85 35-45 75-85

Filet (heel) Vlees (groot stuk) 80-85 50-60 85-95

Tournedos (heel) Vlees (groot stuk) 80-90 45-55 75-85

Kalfsvlees

Schenkel (zonder bot)

Vlees (steaks of

blokjes)

220-240 25-35 40-50

Ossobuco

Vlees (steaks of

blokjes)

220-240 15-25 25-35

Lendesteaks zonder bot

Vlees (steaks of

blokjes)

45-50 15-25 25-35

Lendestuk zonder bot (heel) Vlees (groot stuk) 80-85 55-65 85-95

Kalfsstoofpot

Vlees (steaks of

blokjes)

220-240 20-30 40-50

Filet (heel) Vlees (groot stuk) 80-85 45-55 75-85

Tournedos (heel) Vlees (groot stuk) 80-85 70-80 85-95

Kip

Poot (heel) Gevogelte 55-65 15-25 40-50

Borst (hele of halve) Gevogelte 50-60 15-25 70-80

Kalkoen

Poot (heel of zonder bot) Gevogelte 80-90 30-40 75-85

Borst (stuk) Gevogelte 60-70 40-50 75-85

CATEGORIE

SNIJDEN/PORTIE/

BESCHRIJVING

BEREIDINGSCYCLUS

BEREIDINGSTIJD

(minuten)

OPWARMTIJD

(vanuit koeling)

(minuten)

OPWARMTIJD

(vanuit vriezer)

(minuten)

Groenten

Bloemkool (stukken of plakken)

/ broccoli (heel)

Groenten 35-45 20-30 40-50

Courgette (heel) Groenten 35-38 15-25 40-50

Aardappel (stukken) Groenten 40-50 20-30 40-50

Paprika (half of in stukken) Groenten 35-40 10-20 35-45

Ui (heel of in vieren) Groenten 35-40 10-20 20-30

Wortel (heel) Groenten 35-38 7-20 20-30

Prei (in stukken) Groenten 35-38 10-20 20-30

Radicchio / andijvie Groenten 35-38 10-20 15-25

Biet (heel of in stukken) Groenten 35-38 15-25 20-30

Artisjok (half, zonder doornen) Groenten 35-40 7-20 15-25

Venkel (heel of in vieren) Groenten 35-40 15-25 40-50

Asperges (heel) Groenten 35-38 5-15 15-25

Paddenstoelen

Champignons /

bospaddenstoelen (heel of in

stukken)

Groenten 35-40 10-20 25-35

Cantharellen (heel) Groenten 35-38 10-20 25-35

Fruit

Appelen/peren (heel) Fruit 30-35 15-25 30-40

Appelen/peren (stukken) Fruit 25-30 10-20 20-30

Zwarte bessen/frambozen

(heel, vers)

Fruit 25-28 10-20 20-30

Ananas (plakken) Fruit 30-35 10-20 20-30

Pruimen (heel) Fruit 25-30 10-20 20-30

Zoete

roomsauzen

Chocoladebasis Zoete roomsauzen 35-45 5-15 10-20

Chocolade en mascarponebasis Zoete roomsauzen 35-45 5-15 10-20

Chocolade en roombasis Zoete roomsauzen 35-40 5-15 10-20

Bereidingstabel

HET VOORBEREIDEN EN BEREIDEN VAN VLEES

VLEES (GROOT STUK):

• Het wordt geadviseerd om de maat van het vlees te

nemen voordat u het bereidt.

• Vlees kan bereid worden in de zak, zonder

toevoeging van andere ingrediënten, of na

traditioneel zouten en kruiden.

• Na de vacuümbereiding en na het verwijderen van

de zak kan het stuk vlees in een braadpan op

traditionele wijze gedurende enkele minuten

gebruind worden.

• Sommige stukken vlees zoals "Rosbief" zijn geschikt

voor consumptie op koeltemperatuur. Snij het vlees

als het koud is met behulp van een snijmachine en

garneer het naar wens (olie en peper of speciale

sauzen).

• Sommige stukken vlees, zoals "lams-/kalfslendestuk"

kunnen ook bereid worden met het bot. Let heel

goed op tijdens de bereiding dat het bot het zakje

niet perforeert.

STOOFPOTTEN:

• Gebruik voor het beste resultaat altijd stukken vlees

die geschikt zijn voor het maken van stoofpotten.

• Gebruik stukken vlees van ten minste 3 cm per stuk.

Basisrecept:

Dit is een eenvoudige richtlijn en een basisrecept voor

alle soorten stoofpotten:

250 g vlees

30 g wortelen (gesneden)

50 g aardappelen (in blokjes)

80 g tomaat

Zout een kruiden naar smaak

VLEES (STEAKS):

• Steaks (lende, ossobuco) kunnen naar wens bereid

worden met droge of natte (80 – 100 g tomaat per

zak) bereidingswijzen. Als u malse stukken vlees

bereidt adviseren wij u wat braadvocht aan het zakje

toe te voegen.

• De dikte van de steak is belangrijk voor het

uiteindelijke bereidingsresultaat. Als u vet vlees zoals

spek bereidt mogen de stukken vlees maximaal 2 cm

dik zijn.

SCHENKELS:

• Het verdient de voorkeur schenkels zonder bot te

bereiden, om te voorkomen dat de zak beschadigd

raakt.

• Als u een grote schenkel (kalf) bereidt en het bot

verwijderd hebt en het vlees in stukken hebt

gesneden, moet u waarschijnlijk meerdere zakken

gebruiken.

GEVOGELTE:

• Kippenborsten kunnen in zijn geheel, in stukken of in

plakken bereid worden. Welke manier u ook gebruikt,

u kunt kiezen voor droge of natte bereidingswijzen. U

kunt de borst ook naar wens vullen (ham, kaas en

bladgroenten).

• Poten kunnen met of zonder bot bereid worden. Let

er op dat de botten geen scherpe punten hebben,

om te voorkomen dat de zak beschadigd raakt.

• Na de vacuümbereiding en nadat u de zak verwijderd

hebt kan het stuk vlees gedurende enkele minuten

op traditionele wijze gebruind of gegrild worden.

HET VOORBEREIDEN EN BEREIDEN VAN VIS

FILETS OF MOTEN:

• Het verdient de voorkeur visﬁlets of moten te

bereiden met droge methoden of met weinig

kruiden.

• Kies bij het vacuümbereiden van ﬁlets stukken van de

juiste consistentie (300/400 g of meer), voor het beste

resultaat.

• Na de vacuümbereiding en nadat u de zak verwijderd

hebt, kan de vis gedurende enkele minuten op

traditionele wijze gebruind of gegrild worden.

HELE VIS:

• Maak de hele vis zorgvuldig schoon (schubben en

ingewanden), voordat u hem bereidt.

• Verwijder de kop en de staart van de vis als het zakje

niet groot genoeg is voor de hele vis.

• Bereid de via met droge bereidingsmethodes of door

het toevoegen van kookvocht (bijv. olie, room, saus),

naar uw eigen smaak.

• Na de vacuümbereiding en nadat u de zak verwijderd

hebt, kan de vis gedurende enkele minuten op

traditionele wijze gebruind of gegrild worden.

MOSSELEN:

• Maak de hele mosselen zorgvuldig schoon door het

middenrif, de ingewanden en het kraakbeen te

verwijderen, voordat u de mosselen kookt.

• Grote zeedieren zoals octopus kunt u beter in stukken

snijden. Ze kunnen bereid worden met droge of natte

bereidingswijzen (tomaat, kruiden, sauzen), naar uw

persoonlijke smaak.

• Na de vacuümbereiding en nadat u de zak verwijderd

hebt kunnen de mosselen gedurende enkele

minuten op traditionele wijze gebruind of gegrild

worden.

• Sommige soorten, zoals "octopus in plakken of

ringen" zijn gekoeld geschikt voor consumptie, te

combineren met aardappelen, sla of andere

groenten.

SCHELPDIEREN:

• Maak de schelpdieren goed schoon (verwijder de

ingewanden) voordat u ze bereidt.

• Het verdient de voorkeur schelpdieren zonder schaal

te bereiden, om te voorkomen dat de zak beschadigd

raakt.

Tips voor de bereiding en voorbereiding

• Schelpdieren kunnen naar wens bereid worden met

droge of natte (70 - 90 g water per zak)

bereidingswijzen.

• Voor de beste resultaten kunt u het beste garnalen,

steurgarnalen, (of tijgergarnalen) kiezen met een

lengte van 8 tot 13 cm.

• Na de vacuümbereiding en nadat u de zak verwijderd

hebt kunnen de schelpdieren gedurende enkele

minuten op traditionele wijze gebruind of gegrild

worden.

VOORBEREIDING EN BEREIDING VAN SAUZEN:

ARTIGE ROOMSAUZEN:

• Hartige roomsauzen worden geserveerd bij

hoofdgerechten, of als gerecht dat met een lepel

gegeten kan worden.

Basisrecept:

Dit is een eenvoudige richtlijn en een basisrecept voor

veel soorten hartige roomsauzen:

Kaasfondu's:

70 g pecorino

70 g gorgonzola

70 g taleggio

70 g room

Naast bovengenoemde kaassoorten, kunt u

bijvoorbeeld ook blauwaderkaas, verse of oude kaas

gebruiken, naar eigen smaak.

“Roombasis” met groenten:

100 g room

70 g andere kaas

50 - 100 g in blokjes gesneden groenten (courgettes) of

julienne radicchio

“Roombasis” met vis:

70 g room

110 g gerookte zalm

"Verse tomaat" basis met groenten

170 g verse tomaten

15 g uien

60 g aubergine

70 g courgette

40 g paprika

15 g olie

"Verse tomaat" basis met vis

300 g verse tomaten

80 g tonijn in olie

20 g ui

30 g olie

VOORBEREIDEN EN BEREIDEN VAN GROENTEN EN PADDENSTOELEN:

ROENTEN of HELE PADDENSTOELEN:

• Sommige groenten kunnen het best in zijn geheel

bereid worden: courgettes, wortelen, bieten,

asperges. Voor de beste resultaten kunt u het beste

wortelen en courgettes kiezen met een diameter van

ten minste 3 cm.

GROENTEN EN PADDENSTOELEN IN STUKKEN:

• Het is mogelijk om allerlei soorten groenten in

stukken te bereiden. Stem de stukken groenten af op

de grootte van de groente of paddenstoel en volgens

hun plaatsing in de zak.

• Indien gewenst kan er 50 - 100 g water aan de zak

worden toegevoegd. Na aﬂoop van de

bereidingscyclus kan de inhoud van de zaak

gepureerd worden en geserveerd worden als

"groentenroomsoep".

HET VOORBEREIDEN EN BEREIDEN VAN FRUIT:

RUIT (HEEL en in STUKKEN):

• Het is mogelijk om allerlei soorten fruit in stukken te

bereiden. Stem de stukken groenten af op de grootte

van het fruit en volgens hun plaatsing in de zak.

• Sommige soorten fruit kunnen ook in zijn geheel

bereid worden (appelen, peren).

• Na afloop van de bereidingscyclus kan de inhoud van

de zaak gepureerd worden en geserveerd worden als

"vruchtenpuree".

VOORBEREIDING EN BEREIDING VAN ZOETE ROOMSAUZEN:

OETE ROOMSAUZEN:

• Zoete sauzen kunnen gebruikt worden om desserts

te garneren of geserveerd worden als desserts die

met een lepel gegeten worden.

Basisrecept:

Dit is een eenvoudige richtlijn en een basisrecept voor

veel soorten zoete roomsauzen:

Chocolade /chocolade en roombasis:

150 g chocolade in stukjes (200 g indien gebruikt zonder

room)

90 g room

Chocolade en mascarponebasis:

100 g chocolade in stukjes

250 g mascarpone

Na aﬂoop van de bereiding de inhoud van de zak

kneden om de ingrediënten te mengen

Aan het einde van de bereidingscyclus kunnen er

verkruimelde koekjes, hazelnoten (heel of gekneusd) en

fruit worden toegevoegd.

Het apparaat werkt niet

• De deur is goed gesloten.

• Controleer of de zekeringen in orde zijn en of er

stroom is.

• Controleer of het apparaat voldoende

geventileerd wordt.

• Wacht 10 minuten en probeer dan het apparaat

opnieuw te laten werken.

• Open en sluit de deur voordat u het opnieuw

probeert.

• Trek de stekker uit het stopcontact. Wacht 10

minuten, sluit opnieuw aan en probeer opnieuw.

De elektronische programmeerfunctie werkt

niet

Als op het display de letter "F" gevolgd door een

nummer wordt weergegeven, contact opnemen

met de dichtstbijzijnde Consumentenservice.

Vermeld in dat geval het nummer dat volgt op de

letter “F”.

Opsporen van storingen

Voordat u contact opneemt met de Whirlpool

Consumentenservice

. Controleer of u het probleem zelf kunt oplossen

aan de hand van de punten die beschreven zijn

in “Opsporen van storingen”.

. Zet het apparaat aan en uit om te controleren of

het probleem is opgelost.

Als na het uitvoeren van deze controles de

storing nog steeds aanwezig is, neem dan

contact op met de dichtstbijzijnde Whirlpool

Consumentenservice.

Vermeld altijd:

• een korte beschrijving van de storing;

• het type en het exacte model van het apparaat;

• het servicenummer (dit is het nummer na het

woord Service op het typeplaatje), rechts aan de

binnenkant van de apparaatruimte (zichtbaar

met de deur open).

Het servicenummer staat ook in het

garantieboekje.

• uw volledige adres;

• uw telefoonnummer.

OPMERKING: Wend u tot een erkende

Consumentenservice indien reparatie

noodzakelijk is (alleen dan heeft u zekerheid dat

originele vervangingsonderdelen worden gebruikt

en de reparatie correct wordt uitgevoerd).

Consumentenservice

Gedrukt in Italië

10/15

400010839667

Whirlpool Europe S.r.l. Socio Unico

Viale G. Borghi, 27

21025 Comerio (Varese) Italy

Tel. +39 0332 759111 – Fax +39 0332 759268

www.whirlpool.eu

KitchenAid KOSCX 45600 Gebruikershandleiding

Merk: KitchenAid

Model: KOSCX 45600

Categorie: Magnetrons

Type: Gebruikershandleiding

PDF downloaden

rapport

KitchenAid KOSCX 45600 Gebruikershandleiding

KitchenAid KOSCX 45600 Gebruikershandleiding

Gerelateerde papieren

Andere documenten