Documenttranscriptie

TEF-T&M-WOK 04/07/12 16:32 Page6 VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN BELANGRIJKE VOORZORGSMAATREGELEN NL •Uw apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Deze is niet ontworpen voor een gebruik in de volgende gevallen, waarvoor de garantie niet geldig is: - in kleinschalige personeelskeukens in winkels, kantoren en andere arbeidsomgevingen, - door gasten van hotels, motels of andere verblijfsvormen. •Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp en of toezicht gebruikt te worden door kinderen of andere personen indien hun fysieke, zintuiglijke of mentale vermogen hen niet in staat stellen dit apparaat op een veilige wijze te gebruiken. Er moet toezicht zijn op kinderen zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen. •Het apparaat nooit zonder toezicht gebruiken. •Verwijder de volledige verpakking, de stickers en diverse accessoires, zowel aan de binnenkant als aan de buitenkant van het apparaat. •Rol het snoer volledig uit. •Controleer of de elektrische installatie geschikt is voor de op het apparaat aangegeven stroomsterkte en spanning. •Sluit het apparaat uitsluitend aan op een geaard stopcontact. 6 TEF-T&M-WOK 04/07/12 16:32 Page7 • Wanneer het apparaat aanstaat, kan de temperatuur hoog oplopen. •Als er een elektrisch verlengsnoer gebruikt NL wordt, moet deze minimaal van een gelijke doorsnede zijn en een geïntegreerde geaarde stekker hebben; neem alle benodigde voorzorgsmaatregelen om te voorkomen dat men hier over struikelt. •Indien het netsnoer beschadigd is, moet dit vervangen worden door een speciaal snoer dat verkrijgbaar is bij de fabrikant of zijn servicedienst. •U dient het snoer regelmatig op beschadigingen te controleren, indien het snoer beschadigd is dient u het apparaat niet te gebruiken. •Dit apparaat is niet geschikt om gebruikt te worden in combinatie met een tijdschakelaar of afstandsbediening. •Nooit het apparaat en het snoer in water onderdompelen. •Dit apparaat mag gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten of personen zonder ervaring of kennis, indien ze via een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid onder toezicht staan of voorafgaand instructies kregen over het gebruik van het toestel en op de hoogte zijn van de mogelijke risico’s. 7 TEF-T&M-WOK 04/07/12 16:32 Page8 Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Schoonmaak- en onderhoudswerkzaamheden NL mogen alleen worden verricht door kinderen boven de 8 jaar die onder toezicht staan. Houd het apparaat en diens snoer buiten bereik van kinderen onder de 8 jaar. Trek het snoer uit alvorens het toestel te reinigen en droog de stekker voor het snoer alvorens het toestel opnieuw te gebruiken. Wij danken u voor de aankoop van dit Tefal apparaat. Tefal behoudt zich het recht voor dit apparaat of onderdelen daarvan in het belang van de gebruiker te allen tijde zonder voorafgaande kennisgeving te wijzigen. Beschrijving 1 - Glazen deksel 2 - Fonduepan 3 - Snoercontact 4 - Onderstel met weerstand Doen 5 - Snoer 6 - Thermostaat 7 - Houten spatel 8 - Opbergriem ● Lees de instructies van deze handleiding aandachtig door en houd ze binnen handbereik; deze handleiding betreft de verschillende modellen, aan de hand van de met het apparaat meegeleverde accessoires. ● Zorg ervoor dat u het snoer, met of zonder verlengsnoer, zo neerlegt dat iedereen vrij rond de tafel kan lopen en er niemand over kan struikelen. ● Indien het apparaat midden op de tafel wordt gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat het buiten bereik van kinderen blijft. ● Zie er op toe dat de fonduepan stabiel en op juiste wijze op het voetstuk van het apparaat is geplaatst. Gebruik alleen de bij het apparaat geleverde of bij een erkend service center fonduepan. ● Om te voorkomen dat de fonduepan beschadigd raakt, deze alleen gebruiken op de ondergrond die hiervoor ontworpen is. (bijv.: niet in een oven plaatsen, op het gas of een elektrische kookplaat…) ● Als iemand zich brandt, koel de brandplek dan gelijk met koud water en roep, indien nodig, de hulp in van een huisarts. ● De dampen die tijdens het bereiden van voedsel vrijkomen kunnen gevaarlijk zijn voor (huis)dieren met bijzonder gevoelige luchtwegen, zoals vogels. Wij raden u daarom aan eventuele vogels op een veilige afstand van de plek waar u het apparaat gebruikt te plaatsen. ● Voorkom beschadigen van de anti-aanbaklaag van de fonduepan door, bij voorkeur een houten spatel te gebruiken bij het bereiden van het recept. 8 TEF-T&M-WOK 04/07/12 16:32 Page9 Niet doen ● De stekker van het apparaat niet in het stopcontact steken indien u het apparaat niet gebruikt. ● Om oververhitting van het apparaat te voorkomen, dient u dit niet in een hoek of tegen een muur te plaatsen. NL ● Plaats het apparaat nooit rechtstreeks op een kwetsbare ondergrond (glazen tafel, tafelkleed, gelakt meubel...) of op een onstabiele ondergrond, zoals tafelkleden met een verende vulling. ● De warme fonduepan niet in of onder water houden. De fonduepan niet op een kwetsbaar oppervlak plaatsen. ● Het apparaat niet verplaatsen als het aanstaat. ● Gebruik om beschadiging van het bakoppervlak te voorkomen nooit een metalen spons of schuurpoeder. ● U mag nooit een velletje aluminiumfolie of ander voorwerp tussen de fonduepan en het verwarmingselement leggen. ● Voedingsmiddelen niet in de fonduepan snijden. ● Draag het toestel nooit aan de opbergriem. ● Plaats het apparaat niet op of in de buurt van gladde of warme oppervlakken en laat het snoer nooit boven een warmtebron hangen (kookplaat, gasfornuis, enzovoorts). ● Plaats geen kookgerei op de kookoppervlakken van het apparaat. ● Geen geflambeerde gerechten bereiden met dit apparaat om beschadiging van uw product te voorkomen. Adviezen / Informatie ● Voor uw veiligheid voldoet dit apparaat aan de toepasselijke normen en regelgevingen (Richtlijnen Laagspanning, Elektromagnetische Compatibiliteit, Materialen in contact met voedingswaren, Milieu…). ● Tijdens het eerste gebruik kan er tijdens de eerste paar minuten geur en rook vrijkomen. ● Het verwarmingselement dient niet gereinigd te worden. Indien het verwarmingselement echt zeer vuil is wacht u tot deze geheel is afgekoeld en wrijft u hem daarna met een droge doek af. Bereiding tajine sudderen - A ● Als u de tajinefunctie wilt gebruiken, legt u de ingrediënten voorzichtig in de kookpot (2) en plaatst u het deksel (1). Stel de thermostaat in en laat koken volgens de gewenste bereidingsgraad - A. Cuisson wok - B ● Als u de wokfunctie wilt gebruiken, verwijdert u het deksel (1). Leg de ingrediënten voorzichting in de kookpot (2). Gebruik geen vork of metalen keukengerei om aangebakken voeding van de kuip te verwijderen om krassen in de antikleeflaag te voorkomen. Gebruik altijd een plastic of houten spatel - B. Wees vriendelijk voor het milieu ! Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik. Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische dienst. 9 TEF-T&M-WOK 04/07/12 16:32 Page39 Wok & Stew recepten Het aantal personen en de bereidingstijd worden enkel ter informatie gegeven en kunnen variëren naargelang de grootte en hoeveelheid van de ingrediënten, en ieders eetlust. NL Tajine van kalfsvlees met kikkererwten (voor 2 personen) Voorbereiding: 20 min + laat de kikkererwten de avond voordien weken Bereiding: 3 u • 400 g kalfsvlees (schouder of ander zacht stuk) • 1/2 blik gedroogde kikkererwten • 1 fijngehakte ui • 1 gepelde tomaat • 1 el fijngehakte koriander • 1/2 tl komijn • 1/2 tl saffraan • 2 el olijfolie • zout, peper Laat de gedroogde kikkererwten de dag voordien weken in gezouten water. Snij het vlees in stukken. Giet de olie in een pan en bak de uien goudgeel. Voeg de stukken vlees toe en bak mooi bruin. Doe het vlees in de WOK & SUDDERGERECHTEN. Voeg de tomaat, de koriander, de komijn en de saffraan toe. Kruid met zout en peper en roer om. Giet er 1/2 glas water bij. Voeg de kikkererwten toe en meng. Schakel het toestel in, dek af en kook 3 uur in sudderstand. Dien op. Viscurry (voor 2 personen) • 400 g visfilets (kabeljauw, makreel) • 50 g boter • 1/2 ui • 1/2 teentje knoflook • 1 tl gemalen fenegriek • 1 tl gemalen koriander • 1 tl gemalen komijn • 1 tl gemalen zwarte peper • 1 tl gemalen cayennepeper • 2 el tomatenpuree • 1 gedroogd laurierblaadje • 1/2 citroen • zout Bereiding: 30 minuten Verhit de boter in de WOK & SUDDERGERECHTEN, in maximumstand, en bak de fijngehakte ui en knoflook aan. Voeg vervolgens alle specerijen toe en laat 2 tot 3 min bakken. Doe er al roerend de tomatenpuree, de laurier en 1/2 glas kokend water bij. Doe er de vis in stukken bij, breng aan de kook en laat 15 min sudderen in maximumstand. Besprenkel met citroensap, kruid zo nodig bij met zout en dien meteen op. Risotto van gevogelte met champignons (voor 2 personen) • 150 g gekookt wit van gevogelte • 50 g boter • 2 middelgrote uien • 130 g langkorrelige rijst • 100 g champignons uit blik • 1/2 dl droge witte wijn • 2 dl kippenbouillon • 40 g Parmezaanse kaas • zout, peper Bereiding: 35 minuten Hak de uien fijn. Snij de champignons in plakjes. Snij het gevogeltewit in kleine blokjes. Verhit de boter in de WOK & SUDDERGERECHTEN, in maximumstand. Voeg de uien toe en roer ongeveer 3 min. Doe er de rijst bij en roer opnieuw. Wanneer de rijst glazig is, voegt u de champignons en dan de witte wijn toe. Laat zonder deksel in maximumstand koken tot de vloeistof volledig is opgenomen. Doe er dan het vlees bij, roer om en giet er voorzichtig de bouillon bij. Kruid met peper en zout en laat nog 15 tot 20 min sudderen, in sudderstand. Voeg de Parmezaanse kaas toe, roer om en dien op. Tajine van kip met dadels (voor 2 personen) Voorbereiding: 20 min Bereiding: 2 u • 350 g kipfilet in middelgrote porties gesneden • 8 ontpitte dadels • 1 tomaat • 1 kleine courgette • 1 fijngehakte ui • 1/2 glas kippenbouillon • 1 el lichtjes geroosterd sesamzaad • 1 el olie • zout, peper Snij de tomaten en courgettes in blokjes. Giet de olie in de wok en bak de stukken kip goudgeel in maximumstand. Doe er de uien, tomaten en courgettes bij. Roer om. Giet er de kippenbouillon bij, kruid met zout en peper, roer om en laat afgedekt 1.20 u koken in sudderstand. Voeg de dadels toe en laat nog 10 min koken. Bestrooi met sesamzaadjes en dien meteen op. 39