Samsung NV75J5540RS/EF Handleiding

Pagina laadt ...

Inbouwoven

Installatie- en gebruikershandleiding

NV75J5540RS

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 1 5/23/2016 3:00:34 PM

2 Nederlands

Inhoud

Over deze handleiding 4

De volgende symbolen worden in deze handleiding gebruikt 4

Veiligheidsinstructies 5

Belangrijke veiligheidsvoorschriften 5

Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) 9

Automatische functie voor energiebesparing 9

Installatie 10

Geleverde onderdelen 10

Aansluiting op het lichtnet 12

Installatie in een kast 13

Voordat u begint 16

Eerste instelling 16

Nieuwe-ovengeur 17

Slim veiligheidsmechanisme 17

Zacht sluitende deur (voorzichtig, veilig en geruisloos) 17

Accessoires 18

Dubbele-bereidingsstand 20

Werking 21

Bedieningspaneel 21

Veelgebruikte instellingen 22

Bereidingsstanden (behalve voor Grill) 28

Bereidingsstanden (Grill) 31

Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand 33

Het bereidingsproces stoppen 35

Speciale functie 36

Automatisch bereiden 37

Stoomreiniging 38

Timer 40

Geluid aan/uit 40

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 2 5/23/2016 3:00:34 PM

Nederlands 3

Inhoud

Slim koken 41

Handmatig koken 41

Programma’s voor automatisch bereiden 49

Voorbeeldgerechten 57

Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding 59

Onderhoud 63

Reinigen 63

Vervanging 70

Problemen oplossen 71

Controlepunten 71

Informatiecodes 74

Bijlage 75

Productinformatieblad 75

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 3 5/23/2016 3:00:34 PM

4 Nederlands

Over deze handleiding

Hartelijk dank voor uw aanschaf van deze inbouwoven van SAMSUNG.

Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u

helpen bij de bediening en het onderhoud van dit apparaat.

Lees voor gebruik deze handleiding zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de

toekomst.

De volgende symbolen worden in deze handleiding gebruikt

WAARSCHUWING

Risico’s of onveilige situaties die kunnen leiden tot ernstig lichamelijk letsel, overlijden en/of

schade aan eigendommen.

LET OP

Risico’s of onveilige situaties die kunnen leiden tot lichamelijk letsel en/of schade aan

eigendommen.

OPMERKING

Nuttige tips, aanbevelingen of informatie omtrent het gebruik van het product.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 4 5/23/2016 3:00:35 PM

Nederlands 5

Veiligheidsinstructies

Deze oven mag alleen worden geïnstalleerd door een bevoegd elektricien. De installateur

is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de

relevante veiligheidsaanbevelingen.

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

WAARSCHUWING

Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief

kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen,

of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming of

instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben

gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te voorkomen

dat ze met het apparaat gaan spelen.

Indien het netsnoer defect is, moet dit vervangen worden door

een speciaal snoer dat bij de fabrikant of een erkend servicepunt

verkrijgbaar is. (Uitsluitend model met vaste bedrading)

Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de

fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een

andere gekwaliceerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen.

(Uitsluitend model met netsnoer)

Dit apparaat moet na installatie nog van het stroomnet kunnen worden

losgekoppeld. U kunt in loskoppeling van het apparaat voorzien door

de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading

in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading.

Voor de bevestigingsmethode wordt geen gebruikgemaakt

van kleefstoffen, aangezien deze niet als een betrouwbare

bevestigingsmethode worden beschouwd.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 5 5/23/2016 3:00:36 PM

6 Nederlands

Veiligheidsinstructies

Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de

verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt.

Bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd

jonge kinderen uit de buurt.

Als dit apparaat over een stoom- of zelfreinigingsfunctie beschikt, moet

gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en moet alle

kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens koken met stoom of

zelfreiniging. De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk

van het model.

Als dit apparaat over een zelfreinigingsfunctie beschikt, worden

de oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal.

Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. De

aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van het model.

Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven wordt

aanbevolen. (Uitsluitend model met vleessonde)

Gebruik geen stoomreiniger.

controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt

om het risico op elektrische schok te vermijden.

Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het

reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast,

waardoor het glas kan barsten.

Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens

gebruik.

Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen nooit aanraakt.

Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat

worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 6 5/23/2016 3:00:36 PM

Nederlands 7

Veiligheidsinstructies

Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met

een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek

aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan

of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van

het apparaat en de risico’s begrijpen. Kinderen mogen niet met het

apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie

door kinderen worden uitgevoerd.

Wanneer het apparaat in gebruik is, kan de buitenkant heet worden.

De deur en de buitenkant van het apparaat kunnen heet worden

wanneer het apparaat in gebruik is.

Houd het apparaat en het netsnoer buiten het bereik van kinderen die

jonger dan acht jaar zijn.

Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of

een apart systeem voor bediening op afstand.

Plaats het rooster met de

uitstekende delen (uitsparingen

aan beide kanten) naar voren,

zodat het rooster bij een zware

belasting op de rustpunten rust.

LET OP

Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoer beschadigd is geraakt.

Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal

daarvoor bevoegde elektricien.

Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat.

Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties

leveren mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een

SAMSUNG-servicecentrum of uw dealer als de oven gerepareerd moet worden.

Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 7 5/23/2016 3:00:36 PM

8 Nederlands

Veiligheidsinstructies

De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde

aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit verlengsnoeren.

Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn.

Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven.

Als deze oven over een functie voor bereiding met vochtige lucht of stomen beschikt, mag

u het apparaat niet gebruiken als de watertoevoercassette beschadigd is. (Uitsluitend model

met functie voor vochtige lucht of stoomfunctie)

Als de cassette gebarsten of gescheurd is, gebruikt u deze niet en neemt u contact op met

uw dichtstbijzijnde servicecentrum. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of

stoomfunctie)

Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik.

Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden

veroorzaken. Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze

voldoende zijn afgekoeld.

Bewaar nooit brandbare materialen in de oven.

De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur.

Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete

lucht en stoom ontsnappen.

Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge

temperaturen. Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van

de oven.

Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.

Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is.

Bevroren voedsel, zoals pizza’s, moet op het grote rooster worden bereid. Bij gebruik van de

bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen.

Giet geen water op de bodem van de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het

emaillen oppervlak veroorzaken.

De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn.

Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of

bakblikken op. De aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken

beschadigen en leidt mogelijk tot slechte resultaten.

Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken.

Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede.

Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur.

Houd kinderen uit de buurt van de deur wanneer u deze opent of sluit. Zij kunnen tegen de

deur stoten of met hun vingers achter de deur blijven haken.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 8 5/23/2016 3:00:36 PM

Nederlands 9

Veiligheidsinstructies

Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet op de deur en plaats geen zware voorwerpen op

de deur.

Open de deur niet met overdreven veel kracht.

WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als

het bereidingsproces is voltooid.

WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven met een bereiding bezig is.

Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische

afvalapparatuur)

(Van toepassing in landen waar afval gescheiden wordt ingezameld)

Dit merkteken op het product, de accessoires of het

informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische

accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander

huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun

gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke

gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen,

moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een

verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van

materiaalbronnen wordt bevorderd.

Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de

winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente

waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen

milieuvriendelijk kunnen laten recyclen.

Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier

en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen.

Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander

bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd.

Ga voor informatie over de milieuverbintenissen en productspecieke wettelijke

verplichtingen van Samsung naar: samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/

corporatecitizenship/data_corner.html

Automatische functie voor energiebesparing

• Als er gedurende een bepaalde tijd geen invoer door de gebruiker plaatsvindt, gaat het

apparaat over op de stand-bystand.

• Licht: tijdens het bereidingsproces kunt u de ovenlamp uitschakelen door op de

ovenlamptoets te drukken. Om energie te besparen wordt de ovenverlichting enkele

minuten nadat het bereidingsprogramma is begonnen, uitgeschakeld.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 9 5/23/2016 3:00:36 PM

10 Nederlands

Installatie

WAARSCHUWING

Deze oven dient door een gekwaliceerde technicus te worden geïnstalleerd. De installateur

is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening, met inachtneming van de

relevante lokale veiligheidsvoorschriften.

Geleverde onderdelen

Controleer of alle onderdelen en accessoires in de productverpakking aanwezig zijn.

Als u een probleem hebt met de oven of accessoires, kunt u contact opnemen met een

plaatselijke klantenservice van Samsung of met de winkel.

Overzicht van de oven

01

02

03

01 Bedieningspaneel 02 Deurhandgreep 03 Deur

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 10 5/23/2016 3:00:36 PM

Nederlands 11

Installatie

Accessoires

Bij de oven worden diverse accessoires geleverd voor het bereiden van verschillende soorten

voedsel.

Rooster Roosterinzetstuk * Bakplaat *

Universele plaat * Extra diepe plaat * Braadspit *

Braadspit en shaslik * Telescooprails * Verdeelplaat

OPMERKING

De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 11 5/23/2016 3:00:37 PM

12 Nederlands

Installatie

Aansluiting op het lichtnet

01 02 03

L N

01 BRUIN of ZWART

02 BLAUW of WIT

03 GEEL en GROEN

Sluit de oven op een stopcontact aan.

Als er vanwege de beperkingen met de

toegestane stroomsterkte geen stopcontact

beschikbaar is, gebruikt u een meerpolige

isolatorschakelaar (met ten minste 3 mm

ruimte tussen de contactpunten) om aan de

veiligheidsvoorschriften te voldoen. Gebruik

een stroomsnoer van voldoende lengte en

minimaal 1,5-2,5 mm² doorsnede dat aan de

specicatie H05 RR-F of H05 VV-F voldoet.

Nominale

ingangsstroom (A)

Minimale

doorsnede

10 < A ≤ 16 1,5 mm

2

16 < A ≤ 25 2,5 mm

2

Controleer de vermogensspecicaties op het

etiket dat zich op de oven bevindt.

Open met een schroevendraaier de

achterplaat van de oven en verwijder

de schroeven van de snoerbeugel. Sluit

vervolgens de stroomdraden op de

geëigende contactpunten aan.

De ( )-aansluiting is ontworpen om te

worden geaard. Sluit als eerste de gele en

groene draden aan (de aardedraden). Deze

moeten langer zijn dan de andere. Als u

een stopcontact gebruikt, moet dit nadat

de oven is geïnstalleerd nog bereikbaar

zijn. Samsung is niet verantwoordelijk

voor ongelukken die ontstaan door een

ontbrekende of defecte aarding.

WAARSCHUWING

Zorg dat er tijdens de installatie niet op de

snoeren wordt getrapt of dat deze worden

verdraaid en houd ze uit de buurt van

onderdelen van de oven die hitte uitstralen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 12 5/23/2016 3:00:38 PM

Nederlands 13

Installatie

Installatie in een kast

Indien de oven in een inbouwkast wordt geïnstalleerd, moeten de plastic oppervlakken en

klevende delen van de kast bestand zijn tegen temperaturen tot 90 °C en moet omringend

meubilair bestand zijn tegen temperaturen tot 75 °C. Samsung is niet verantwoordelijk voor

schade aan de oven door de warmte-uitstoot van het apparaat.

De oven moet goed worden geventileerd. Voor ventilatie moet een ruimte van ongeveer 50

mm worden opengelaten tussen de onderste plank van de kast en de steunwand. Indien u de

oven onder een kookplaat installeert, volgt u de installatie-instructies voor de kookplaat.

Vereiste afmetingen voor installatie

D

E

C

B

A

L

K

J

I

F

H

G

Oven (mm)

A 560 G Max. 506

B 175 H Max. 494

C 370 I 21

D Max. 50 J 545

E 595 K 572

F 595 L 550

D

C

B

A

E

Inbouwkast (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 50

D Min. 590 - Max. 600

E Min. 460 x Min. 50

OPMERKING

De inbouwkast moet voorzien zijn van

ventilatieopeningen (E) om warmte te

ventileren en lucht te laten circuleren.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 13 5/23/2016 3:00:38 PM

14 Nederlands

Installatie

D

C

B

A

Gootsteenkast (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 600

D Min. 460 x Min. 50

OPMERKING

De inbouwkast moet voorzien zijn van

ventilatieopeningen (D) om warmte te

ventileren en lucht te laten circuleren.

De oven monteren

A

Laat aan alle kanten van de oven ten minste

5 mm ruimte (A) tussen de oven en de

kastwand.

B

Laat ten minste 3 mm ruimte (B), zodat de

deur gemakkelijk kan worden geopend en

gesloten.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 14 5/23/2016 3:00:39 PM

Nederlands 15

Installatie

Plaats de oven in de kast en zet het

apparaat stevig vast met behulp van

2 schroeven aan beide zijkanten.

Verwijder na de installatie het

beschermfolie, de tape en het andere

verpakkingsmateriaal en haal de

meegeleverde accessoires uit de oven. Als u

de oven uit de kast wilt halen, ontkoppelt u

eerst de stroomtoevoer en verwijdert u de 2

schroeven aan beide kanten van de oven.

WAARSCHUWING

Voor een goede werking moet de

oven worden geventileerd. Zorg dat

de ventilatieopeningen nooit worden

geblokkeerd.

OPMERKING

Het daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan

per model verschillen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 15 5/23/2016 3:00:39 PM

16 Nederlands

Voordat u begint

Eerste instelling

Als u de oven voor de eerste keer inschakelt, wordt de standaardtijd “12:00” weergegeven

op het scherm waar het uurelement (“12”) knippert. Volg de onderstaande stappen om de

huidige tijd in te stellen.

1. Als het uurelement knippert, draait u de

instelknop (knop aan de rechterkant) om

het uur in te stellen en vervolgens drukt

u op OK om naar het minuutelement te

gaan.

2. Als het minuutelement knippert, draait

u de instelknop om de minuten in te

stellen en vervolgens drukt u op OK.

Om de huidige tijd te wijzigen na deze

initiële instelling, houdt u de

knop

3 seconden ingedrukt en volgt u de

bovenstaande stappen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 16 5/23/2016 3:00:40 PM

Nederlands 17

Voordat u begint

Nieuwe-ovengeur

Voordat u begint met het gebruiken van de oven, moet deze eerst worden gereinigd om de

nieuwe-ovengeur te verwijderen.

1. Haal alle accessoires uit de oven.

2. Laat de oven een uur lang werken op 200 °C in de heteluchtstand of op 200 °C in de

conventionele warmtestand. Hiermee worden alle resterende productiestoffen in de oven

weggebrand.

3. Zet de oven na aoop uit.

Slim veiligheidsmechanisme

Als u de deur opent terwijl de oven in bedrijf is, gaat het ovenlicht aan en zullen zowel de

ventilator als de verwarmingselementen ophouden met werken. Dit om lichamelijk letsel

zoals brandwonden en onnodig energieverlies te voorkomen. Wanneer dit gebeurt, sluit u de

deur en de oven gaat normaal verder met werken, aangezien dit geen systeemfout is.

Zacht sluitende deur (voorzichtig, veilig en geruisloos)

De Samsung-inbouwoven bevat een zachte sluitende deur die voorzichtig, veilig en

geruisloos sluit.

Wanneer de deur wordt gesloten, vangen de speciaal ontworpen scharnieren de deur een

paar centimeter voor de laatste positie op. Dit is de perfecte touch voor extra comfort,

waardoor de deur geruisloos en voorzichtig wordt gesloten. (De beschikbaarheid van deze

functie is afhankelijk van het ovenmodel.)

Vanaf een hoek van ongeveer 15 graden

wordt de deur zacht gesloten. De deur is

dan binnen ongeveer 5 seconden gesloten.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 17 5/23/2016 3:00:40 PM

18 Nederlands

Voordat u begint

Accessoires

Als u de accessoires voor het eerst gaat gebruiken, reinigt u deze zorgvuldig met warm

water, schoonmaakmiddel en een zachte schone doek.

05

04

03

02

01

01 Niveau 1 02 Niveau 2

03 Niveau 3 04 Niveau 4

05 Niveau 5

• Steek het accessoire tot aan de geëigende

positie in de oven.

• Laat ten minste 1 cm ruimte tussen het

accessoire en de bodem van de oven

en tussen het accessoire en andere

accessoires.

• Wees uiterst voorzichtig wanneer u

schalen en/of accessoires uit de oven

neemt. U zou zich aan hete gerechten en

accessoires kunnen branden.

• De accessoires kunnen tijdens verhitting

vervormen. Na afkoeling keren de

oorspronkelijke vorm en prestaties weer

terug.

Basisgebruik

Maak u bekend met het gebruik van de diverse accessoires, zodat u ze optimaal voor het

bereiden van uw gerechten kunt inzetten.

Rooster Het rooster is bedoeld voor grillen en roosteren.

Plaats het

rooster met de uitstekende delen (uitsparingen aan beide

kanten) naar voren

Roosterinzetstuk * Het roosterinzetstuk wordt in combinatie met de plaat gebruikt

om te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven

terechtkomt.

Bakplaat * De bakplaat (diepte: 20 mm) wordt gebruikt voor het bakken van

taarten, koekjes en ander gebak. Plaats de plaat met schuine kant

naar voren.

Universele plaat * De universele plaat (diepte: 30 mm) wordt gebruikt voor braden

en roosteren. Gebruik het roosterinzetstuk om te voorkomen dat

vocht op de bodem van de oven terechtkomt.

Plaats de plaat met schuine kant naar voren.

Extra diepe plaat * De extra diepe plaat (diepte: 50 mm) wordt gebruikt voor

roosteren met of zonder het roosterinzetstuk. Plaats de plaat met

schuine kant naar voren.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 18 5/23/2016 3:00:40 PM

Nederlands 19

Voordat u begint

Braadspit * Het braadspit kan worden gebruikt voor het grillen van gevogelte,

bijvoorbeeld kip. Gebruik het

braadspit alleen in de enkele stand op niveau 4, waar de

spitadapter aanwezig is. Schroef het spithandvat los om deze voor

het grillen te verwijderen.

Braadspit en shaslik * Plaats de plaat in rekpositie 1 om braadvocht op te vangen, of bij

een grote hoeveelheid vlees op de bodem van de oven. Het wordt

aanbevolen om de spitaccessoires te gebruiken voor vlees van

minder dan 1,5 kg.

1. Steek het spit in het vlees. Schroef hiervoor het spithandvat

richting het botte uiteinde.

2. Plaats voorgekookte aardappels en groenten rond het vlees.

3. Plaats de houder op de middelste plaatpositie en met de

V-vorm aan de voorkant. Plaats het spit op de houder

met het spitse uiteinde naar de achterkant van de oven

en druk de punt voorzichtig in het draaimechanisme in

de achterwand. Het botte uiteinde van het spit moet in de

V-vorm rusten. (Het spit heeft twee uitsteeksels die zich in de

buurt van de ovendeur moeten bevinden en die voorkomen

dat het spit naar buiten kan bewegen. Ze zijn bovendien

bevestigingspunten voor het handvat.)

4. Schroef het handvat los voordat u de bereiding begint.

5. Na de bereiding schroeft u het handvat weer op het spit om

het uit de oven te kunnen nemen.

Telescooprails * Gebruik de telescooprails om de plaat als volgt naar binnen te

schuiven:

1. Trek de rails uit de oven.

2. Zet de plaat op de rails en schuif deze weer in de oven.

3. Sluit de ovendeur.

Verdeelplaat De verdeelplaat is bedoeld om de oven in twee compartimenten te

verdelen. Gebruik de verdeelplaat met dubbele-bereidingsstand.

OPMERKING

De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 19 5/23/2016 3:00:40 PM

20 Nederlands

Voordat u begint

Dubbele-bereidingsstand

U kunt zowel de bovenste als de onderste vakken gebruiken om twee verschillende recepten

te bereiden of gewoon één vak kiezen om te koken.

Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om

de ovenruimte in twee compartimenten

te verdelen. De oven detecteert de

verdeelplaat en activeert standaard het

bovenste compartiment.

OPMERKING

Beschikbaarheid van dubbele-

bereidingsstand is afhankelijk van het

recept. Ga voor meer informatie naar het

gedeelte Kooktips in deze handleiding.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 20 5/23/2016 3:00:41 PM

Nederlands 21

Werking

Bedieningspaneel

Het voorpaneel kan uit verschillende materialen bestaan en verschillende kleuren hebben. Het

daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan afwijken van de afbeelding in deze handleiding.

01

02 04 06 08 10

03 05 07 09 11 12

01 Keuzeschakelaar Draai hieraan om een bereidingsstand of functie te selecteren.

02 Snel

voorverwarmen

Snel voorverwarmen verwarmt de oven snel op een ingestelde

temperatuur op.

• Druk om de optie Snel voorverwarmen in of uit te schakelen.

• Alleen beschikbaar bij de enkelvoudige stand.

• Uitgeschakeld voor temperaturen die zijn ingesteld op minder dan

100 °C.

03 Timer Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het

bereiden in de gaten houden.

04 Bovenste/

onderste

compartiment

De indicatoren worden ingeschakeld wanneer de verdeelplaat wordt

geplaatst. U kunt kiezen uit bovenste of onderste voor uw recept.

05 Display Toont de nodige informatie van de geselecteerde modi of instellingen.

06 OK Druk om uw instellingen te bevestigen.

07 Terug Huidige instellingen worden geannuleerd en u keert terug naar het

hoofdscherm.

08 Temperatuur Gebruiken om de temperatuur in te stellen.

09 Bereidingstijd Druk om de bereidingstijd in te stellen.

10 Ovenlamp Druk hierop om de interne verlichting aan of uit te doen. De ovenlamp

gaat automatisch aan wanneer de deur open is of als de oven begint. Om

energie te besparen, gaat de verlichting na een bepaalde periode van

inactiviteit weer uit.

11 Kinderslot Om ongelukken te voorkomen, worden met het kinderslot alle

bedieningselementen uitgeschakeld. U kunt deze functie echter

uitschakelen door de keuzeschakelaar op uit te zetten.

Houd 3 seconden ingedrukt om te activeren of houd nogmaals 3 seconden

ingedrukt om de vergrendeling op het bedieningspaneel uit te schakelen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 21 5/23/2016 3:00:41 PM

22 Nederlands

Werking

12 Instelknop Gebruik de instelknop voor het volgende:

• Instellen van de bereidingstijd of temperatuur.

• Kies een subonderdeel van de bovenste menu's: Reinigen, Automatische

bereiding, Speciale functie of Grill.

• Kies een portiegrootte voor automatische bereidingsprogramma's.

OPMERKING

Als u op het display tikt terwijl u plastic handschoenen of ovenwanten draagt, functioneert

het display mogelijk niet naar behoren.

Veelgebruikte instellingen

Een handeling die regelmatig wordt uitgevoerd, is het wijzigen van de standaardtemperatuur

en/of -bereidingstijd voor de diverse bereidingsstanden. Volg de onderstaande stappen om

de temperatuur en/of bereidingstijd voor de geselecteerde bereidingsstand te wijzigen.

Temperatuur

1. Draai de keuzeschakelaar om

een stand of functie te kiezen. De

standaardtemperatuur van elke selectie

wordt weergegeven.

2. Draai de instelknop naar de gewenste

temperatuur.

3. Druk op OK om uw wijzigingen te

bevestigen.

OPMERKING

• Als u binnen enkele seconden geen

verdere instellingen meer doorvoert,

gaat de oven automatisch werken met de

standaardinstellingen.

• Om de ingestelde temperatuur te wijzigen

drukt u op de knop

en volgt u de

bovenstaande stappen.

• De exacte temperatuur in de oven kan met

een erkende thermometer en methode

worden gemeten, als gedenieerd door

een bevoegde instantie.

Als u andere thermometers gebruikt, kan

dit een meetfout geven.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 22 5/23/2016 3:00:42 PM

Nederlands 23

Werking

Bereidingstijd

1. Draai de keuzeschakelaar om een stand

of functie te kiezen.

2. Druk op de knop en draai dan de

instelknop om een gewenste tijd tot

23 uur en 59 minuten in te stellen.

3. Optioneel kunt u ook de eindtijd van

de bereiding tot een gewenst punt

uitstellen. Druk op de knop

en

gebruik de instelknop om een eindpunt

in te stellen. Zie Uitgesteld einde voor

meer informatie.

4. Druk op OK om uw wijzigingen te

bevestigen.

OPMERKING

• U kunt als u wilt koken zonder de

bereidingstijd in te stellen. In dit geval

begint de oven te werken op de ingestelde

temperaturen zonder tijdinformatie en u

moet de oven handmatig stoppen als de

bereiding is voltooid.

• Om de ingestelde bereidingstijd te

wijzigen, drukt u op de knop

en volgt u

de bovenstaande stappen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 23 5/23/2016 3:00:42 PM

24 Nederlands

Werking

Eindtijd

1. Draai de keuzeschakelaar om een stand

of functie te kiezen.

2. Druk twee keer op de knop en draai

dan de instelknop om een gewenste

eindtijd in te stellen.

3. Druk op OK om uw wijzigingen te

bevestigen.

OPMERKING

• Het instellen van een eindtijd is niet

vereist. In dit geval begint de oven te

werken op de ingestelde temperaturen

zonder tijdinformatie en u moet de oven

handmatig stoppen als de bereiding is

voltooid.

• Om de eindtijd te wijzigen, drukt u op

de knop

en volgt u de bovenstaande

stappen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 24 5/23/2016 3:00:42 PM

Nederlands 25

Werking

Uitgesteld einde

Uitgesteld einde is bedoeld om het bereiden van gerechten gemakkelijker te maken.

Voorbeeld 1

Stel dat u om 14.00 uur een bereiding van een uur selecteert en u wilt dat de oven om

18.00 uur klaar is met de bereiding. Om de eindtijd in te stellen, wijzigt u de tijd bij Klaar

om in 18.00 uur. De oven begint de bereiding vervolgens om 17.00 uur en om 18.00 uur is

alles klaar, precies zoals ingesteld.

Actuele tijd: 14.00 uur Bereidingstijd instellen:

1 uur

Uitgestelde eindtijd

instellen: 18.00 uur

De oven begint de bereiding om 17.00 uur en eindigt automatisch om 18.00 uur.

14.00 uur 15.00 uur 16.00 uur 17.00 uur 18.00 uur

Voorbeeld 2:

Actuele tijd: 14.00 uur Bereidingstijd instellen:

2 uur

Uitgestelde eindtijd

instellen: 17.00 uur

De oven begint de bereiding om 15.00 uur en eindigt automatisch om 17.00 uur.

14.00 uur 15.00 uur 16.00 uur 17.00 uur 18.00 uur

LET OP

• De uitgestelde eindtijd is niet beschikbaar in de dubbele-bereidingsstand.

• Laat gerechten na de bereiding niet te lang in de oven staan. Het gerecht zou kunnen

bederven.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 25 5/23/2016 3:00:42 PM

26 Nederlands

Werking

De bereidingstijd wissen

U kunt de bereidingstijd wissen. Dit is handig als u de oven op een willekeurig moment

tijdens het proces handmatig wilt stoppen.

1. Terwijl de oven bezig is, drukt u op de

knop

om de standaard bereidingstijd

weer te geven.

2. Draai aan de instelknop om de

bereidingstijd in te stellen op "00:00". U

kunt ook gewoon op drukken.

3. Druk op OK.

OPMERKING

In de dubbele-bereidingsstand moet u eerst het bovenste of onderste compartiment

selecteren waarvoor u de bereidingstijd wilt wissen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 26 5/23/2016 3:00:43 PM

Nederlands 27

Werking

De eindtijd wissen

U kunt de eindtijd wissen. Dit is handig als u de oven op een willekeurig moment tijdens het

proces handmatig wilt stoppen.

1. Terwijl de oven bezig is, drukt u op

om de ingestelde eindtijd weer te geven.

2. Draai aan de instelknop om de eindtijd

in te stellen op de huidige tijd. U kunt

ook gewoon op drukken.

3. Druk op OK.

OPMERKING

In de dubbele-bereidingsstand moet u eerst het bovenste of onderste compartiment

selecteren waarvoor u de eindtijd wilt wissen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 27 5/23/2016 3:00:43 PM

28 Nederlands

Werking

Bereidingsstanden (behalve voor Grill)

1. Draai de keuzeschakelaar om een

bereidingsstand te selecteren.

2. Stel de bereidingstijd en/of de

temperatuur in indien nodig. Zie het

gedeelte Algemene instellingen voor

details.

3. U heeft ook de optie de oven snel

voor te verwarmen. Hiervoor drukt u

op de knop

en stelt u de gewenste

temperatuur in. De overeenkomstige

indicator

wordt weergegeven op de

display.

De oven begint met voorverwarmen totdat

de interne temperatuur de gewenste waarde

heeft bereikt. Wanneer het voorverwarmen

is voltooid, verdwijnt de indicator met een

zoemtoon. Voorverwarmen wordt voor alle

bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de

kooktips anders wordt vermeld.

OPMERKING

U kunt de bereidingstijd en/of temperatuur

tijdens de bereiding wijzigen.

Dubbele-bereidingsstand

U kunt de meegeleverde verdeelplaat gebruiken om ovenruimte te verdelen in een bovenste

en onderste compartiment. Hierdoor kunnen gebruikers twee verschillende bereidingswijzen

gelijktijdig inschakelen, maar ze kunnen ook gewoon één compartiment kiezen om mee te

koken.

1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de

ovenruimte in twee compartimenten te

verdelen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 28 5/23/2016 3:00:43 PM

Nederlands 29

Werking

2. Draai de keuzeschakelaar om een

bereidingsstand te selecteren.

Het bovenste compartiment is beschikbaar

met de Grillstand, de Heteluchtstand of de

stand Hete lucht + bovenverwarming. Voor het

onderste compartiment kunnen de standen

Hete lucht, Hete lucht + onderverwarming en

Onderverwarming worden ingeschakeld.

3. Druk op om het bovenste compartiment

te selecteren of druk op om het

onderste compartiment te selecteren.

Naast het geselecteerde compartiment

verschijnt een pijlindicator.

4. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur

in indien nodig. Zie het gedeelte Algemene

instellingen voor details.

5. Druk daarna op OK.

De oven begint met voorverwarmen totdat

de interne temperatuur de gewenste waarde

heeft bereikt. Voorverwarmen wordt voor

alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij

de kooktips anders wordt vermeld.

OPMERKING

Beschikbaarheid van dubbele-bereidingsstand is afhankelijk van de bereidingsstand. Ga voor

meer informatie naar het gedeelte Kooktips in deze handleiding.

Bereidingsstanden (behalve voor Grill)

De kookstanden met een asterisk (*) zijn beschikbaar voor voorverwarmen en uitgeschakeld

voor temperaturen die zijn ingesteld op minder dan 100 °C.

Stand

Temperatuurbereik (°C)

Aanbevolen

temperatuur (°C)

Enkel

Dubbel

Boven Onder

Hete lucht

* 30-275 40-250 40-250 170

Het verwarmingselement achter in de oven genereert hitte die

gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze

stand voor het bakken en grillen op verschillende niveaus tegelijk.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 29 5/23/2016 3:00:44 PM

30 Nederlands

Werking

Stand

Temperatuurbereik (°C)

Aanbevolen

temperatuur (°C)

Enkel

Dubbel

Boven Onder

Normaal

* 30-275 - - 200

De warmte wordt afgegeven door de verwarmingselementen aan

de boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk wordt

gebruikt voor het braden en roosteren van de meeste typen

gerechten.

Bovenverwarming

+ hete lucht

* 40-275 40-250 - 190

Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte die

gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik

deze stand voor het roosteren van gerechten met een krokante

korst bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne).

Onderverwarming

+ hete lucht

* 40-275 - 40-250 190

Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte die

gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik

deze stand voor pizza, brood of gebak.

Onderwarmte

100-230 - 40-250 190

Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte. Gebruik

deze stand aan het eind van het bakken of braden om de bodem

van een hartige taart of pizza te bruinen.

Braden

80-200 - - 160

Met Braden (Pro-roast) wordt er een automatische

voorverwarmingscyclus uitgevoerd totdat de oventemperatuur

220 °C bereikt. Vervolgens treden het bovenste

verwarmingselement en de heteluchtventilator in werking om

gerechten zoals vlees dicht te schroeien. Na het dichtschroeien

wordt het vlees op een lage temperatuur gebraden. Gebruik deze

stand voor rundvlees, gevogelte of vis.

Eco-hetelucht

30-275 - - 170

Met Eco-hetelucht wordt een geoptimaliseerd verwarmingssysteem

gebruikt, om tijdens de bereiding energie te besparen. De

bereidingstijd neemt wat toe, maar het resultaat blijft hetzelfde. Bij

deze stand is overigens voorverwarmen niet nodig.

OPMERKING

De ECO-heteluchtstand is gebruikt om de energiezuinigheidsklasse

EN60350-1 vast te stellen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 30 5/23/2016 3:00:45 PM

Nederlands 31

Werking

Bereidingsstanden (Grill)

1. Draai de keuzeschakelaar om te

selecteren.

2. Gebruik de instelknop om een Grote grill

(G 1) of Eco-grill (G 2) te selecteren en

druk vervolgens op OK.

3. Gebruik de instelknop om de

temperatuur in te stellen en druk

vervolgens op OK.

Dubbele-bereidingsstand

Grillen met dubbele-bereidingsstand is handig voor kleine porties en om stroom te besparen.

Standaard is alleen de optie met de grote grill in het bovenste compartiment beschikbaar,

omdat de oven alleen het bovenste verwarmingselement gebruikt.

1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de

dubbele bereidingsstand te activeren.

2. Draai de keuzeschakelaar om te

selecteren.

Standaard wordt alleen de Grote grill

(G 1) automatisch geselecteerd.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 31 5/23/2016 3:00:45 PM

32 Nederlands

Werking

3. Gebruik de instelknop om de

temperatuur in te stellen en druk

vervolgens op OK.

Bereidingsstanden (Grill)

Stand

Temperatuurbereik (°C)

Aanbevolen

temperatuur (°C)

Enkel

Dubbel

Boven Onder

G 1 Grote grill

100-300 40-250 - 240

De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het

bruinen van de bovenkant van gerechten (bijvoorbeeld vlees,

lasagne of gegratineerde gerechten).

G 2 Eco-grill

100-300 - - 240

De kleine grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor

gerechten waarvoor minder hitte nodig is, zoals vis en gevulde

stokbroodjes.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 32 5/23/2016 3:00:46 PM

Nederlands 33

Werking

Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand

U kunt de bovenste en onderste compartimenten tegelijkertijd gebruiken voor verschillende

bereidingen.

In de dubbele-bereidingsstand wordt het temperatuurbereik van één compartiment beïnvloed

door de temperatuurinstellingen van het andere compartiment. Zo zal roosteren in het

bovenste compartiment worden beperkt door de operatie in het onderste compartiment

wat betreft bereidingstemperaturen. Eén van de compartimenten echter, beperkt zijn

temperatuurinstellingen tussen minimum 40 en maximum 250.

Als de bovenste is ingesteld

op (°C)

Onderste compartiment is beperkt tot (°C)

Minimum Maximum

40 40 45

60

50 75

80

65 105

100

80 135

120

90 160

140

105 190

160

120 220

180

135 250

200

145 250

220

160 250

250

170 250

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 33 5/23/2016 3:00:46 PM

34 Nederlands

Werking

Als de onderste is ingesteld

op (°C)

Bovenste compartiment is beperkt tot (°C)

Minimum Maximum

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 34 5/23/2016 3:00:46 PM

Nederlands 35

Werking

Het bereidingsproces stoppen

Als het bereiden aan de gang is, zet u de

keuzeschakelaar op "

". De oven wordt na

enkele seconden uitgeschakeld. Dit is om

het uitvoeren van onjuiste opdrachten door

gebruikers te vermijden. De oven wacht dus

enkele seconden zodat zij hun keuze kunnen

corrigeren.

Bereiding stoppen voor één compartiment

Volg deze instructies om te stoppen met koken in de dubbele-bereidingsstand.

1. Druk op om het bovenste

compartiment te selecteren of druk op

om het onderste compartiment te

selecteren.

2. Druk op en vervolgens op OK.

De oven stopt met koken in het

geselecteerde compartiment.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 35 5/23/2016 3:00:46 PM

36 Nederlands

Werking

Speciale functie

Voeg speciale of aanvullende functies toe om uw gerechten optimaal te kunnen bereiden.

Speciale functies zijn niet ingeschakeld in de dubbele-bereidingsstand.

1. Draai de keuzeschakelaar om te

selecteren.

2. Draai de instelknop om een functie

te selecteren en druk vervolgens op

OK. De standaardtemperatuur wordt

weergegeven.

3. Stel de bereidingstijd en/of de

temperatuur in indien nodig. Zie het

gedeelte Algemene instellingen voor

details.

4. Druk op OK om de functie te starten.

Stand

Temperatuurbereik

(°C)

Aanbevolen

temperatuur (°C)

Instructies

F 1

Warm

houden

40-100 80

Gebruik dit alleen om gerechten

warm te houden die zojuist zijn

bereid.

F 2

Bord

verwarmen

30-80 60

Gebruik dit voor het verwarmen

van schotels of ovenschalen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 36 5/23/2016 3:00:47 PM

Nederlands 37

Werking

Automatisch bereiden

Voor onervaren koks biedt de oven een totaal van 50 automatisch te bereiden recepten.

Proteer van deze functies om tijd te besparen en uw leercurve te verkleinen. De

bereidingstijd en -temperatuur worden automatisch ingesteld op basis van het geselecteerde

recept.

1. Draai de keuzeschakelaar om te

selecteren.

2. Draai de instelknop om een programma

te selecteren en druk vervolgens op OK.

3. Draai de instelknop om een

portiegrootte te selecteren. Het

gewichtbereik is afhankelijk van het

programma.

4. Druk op OK om het bereiden te starten.

Dubbele-bereidingsstand

1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om

de dubbele bereidingsstand te activeren.

Standaard is het bovenste compartiment

standaard.

2. Draai de keuzeschakelaar om te

selecteren.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 37 5/23/2016 3:00:47 PM

38 Nederlands

Werking

3. Druk op om het bovenste

compartiment te selecteren of druk op

om het onderste compartiment te

selecteren.

Naast het geselecteerde compartiment

verschijnt een pijlindicator.

4. Draai de instelknop om een programma

voor het bovenste compartiment te

selecteren en druk op OK.

5. Draai de instelknop om een

portiegrootte te selecteren. Het

gewichtbereik is afhankelijk van het

programma.

6. Druk op OK om het bereiden te starten.

OPMERKING

Ga voor meer informatie naar het gedeelte Automatische bereidingsprogramma’s in deze

handleiding.

Stoomreiniging

Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen met stoom Deze functie bespaart

u tijd en de noodzaak voor regelmatig handmatig schoonmaken.

1. Giet 400 ml water op de bodem van de

oven en sluit de ovendeur.

2. Draai de keuzeschakelaar om te

selecteren.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 38 5/23/2016 3:00:48 PM

Nederlands 39

Werking

3. Druk op OK om het reinigen te starten.

4. Reinig de binnenkant van de oven met

een droge doek.

WAARSCHUWING

• Open de deur niet voordat de cyclus

is voltooid. Het water binnen in de

oven is zeer heet en kan brandplekken

veroorzaken.

OPMERKING

• Als de oven bijvoorbeeld ernstig

vervuild is met vet na het roosteren

of grillen, wordt aanbevolen dat u met

een reinigingsmiddel het hardnekkig

vuil handmatig weghaalt voordat u de

stoomreinigingsfunctie activeert.

• Laat de ovendeur openstaan wanneer

de cyclus is voltooid. Dit is nodig om het

emaillen oppervlak aan de binnenkant van

de oven grondig te laten drogen.

• Als de oven binnen heet is, wordt de

reiniging niet geactiveerd. Wacht tot de

oven is afgekoeld en probeer het opnieuw.

• Giet niet veel water ineens op de bodem.

Doe dit voorzichtig. Anders loopt het

water aan de voorkant over.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 39 5/23/2016 3:00:48 PM

40 Nederlands

Werking

Timer

Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het bereiden in de gaten

houden.

1. Druk op .

2. Gebruik de instelknop om de tijd in te

stellen en druk vervolgens op OK.

OPMERKING

• Wanneer de tijd is verstreken, laat de oven

een pieptoon horen met een knipperend

bericht “00:00” op het display.

• U kunt de tijdsinstellingen op elk moment

wijzigen.

Geluid aan/uit

• Om het geluid te dempen tikt u op de

ovenlamp en houdt u deze 3 seconden

ingedrukt.

• Om het geluid weer in te schakelen tikt u

op de ovenlamp en houdt u deze weer 3

seconden ingedrukt.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 40 5/23/2016 3:00:48 PM

Nederlands 41

Slim koken

Handmatig koken

WAARSCHUWING in verband met

acrylamide

Acrylamide die ontstaat tijdens de het

bakken en frituren van zetmeelhoudend

voedsel zoals aardappelfrites en brood

kan gezondheidsproblemen veroorzaken.

Het wordt aangeraden om deze

voedselproducten bij lage temperaturen

te bakken en te hard en te lang bakken,

te grote knapperigheid en aanbranden te

vermijden.

OPMERKING

• Voorverwarmen wordt voor alle

bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij

de kooktips anders wordt vermeld.

• Bij het gebruik van Eco-grill zet u

het voedsel in het midden van de

accessoireplaat.

Accessoiretips

Uw oven wordt geleverd met diverse

accessoires. Het kan zijn dat sommige

accessoires ontbreken in de tabel hieronder.

Echter zelfs als u niet precies de accessoires

heeft die in deze kooktips worden vermeld,

kunt gebruiken wat u wel hebt en dezelfde

resultaten behalen.

• De bakplaat en de universele plaat zijn

uitwisselbaar.

• Bij het bereiden van vette

voedingsmiddelen is het raadzaam een

bak onder het rooster te plaatsen om

olieresten op te vangen. Als u voorzien

bent van een roosterinzetstuk kunt u deze

gebruiken in combinatie met de plaat.

• Als u voorzien bent van de universele

plaat of extra diepe plaat, of beide, is

het beter die plaat te gebruiken die

dieper is voor het bereiden van vette

voedingsmiddelen.

Bakken

Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.)

Biscuitgebak Rooster, bakblik

Ø 25-26 cm

2

160-170 35-40

Marmercake Rooster,

tulbandvorm

3

175-185 50-60

Koek Rooster, koekvorm

Ø 20 cm

3

190-200 50-60

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 41 5/23/2016 3:00:48 PM

42 Nederlands

Slim koken

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.)

Gistgebak op bakplaat met

fruit en kruimel

Universele plaat 2

160-180 40-50

Vruchtenkruimelgebak Rooster,

ovenschaal

22-24 cm

3

170-180 25-30

Scones Universele plaat 3

180-190 30-35

Lasagne Rooster,

ovenschaal

22-24 cm

3

190-200 25-30

Meringues Universele plaat 3

80-100 100-150

Soufé Rooster, soufé-

cups

3

170-180 20-25

Gistgebak met appel op

bakplaat

Universele plaat 3

150-170 60-70

Zelfgemaakte pizza

1-1,2 kg

Universele plaat 2

190-210 10-15

Diepvriesbladerdeeghapjes,

gevuld

Universele plaat 2

180-200 20-25

quiche Rooster,

ovenschaal

22-24 cm

2

180-190 25-35

Appeltaart Rooster,

springvorm

Ø 20 cm

2

160-170 65-75

Gekoelde pizza Universele plaat 3

180-200 5-10

Roosteren

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.)

Vlees (rund/varken/lam)

Entrecote van

rundvlees, 1 kg

Rooster + universele

plaat

3

1

160-180 50-70

Kalfskarbonade,

1,5 kg

Rooster + universele

plaat

3

1

160-180 90-120

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 42 5/23/2016 3:00:49 PM

Nederlands 43

Slim koken

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.)

Varkensgebraad,

1 kg

Rooster + universele

plaat

3

1

200-210 50-60

Stuk varkensvlees,

1 kg

Rooster + universele

plaat

3

1

160-180 100-120

Lamsbout, 1 kg Rooster + universele

plaat

3

1

170-180 100-120

Gevogelte (kip/eend/kalkoen)

Hele kip 1,2 kg* Rooster + universele

plaat

(om druipvocht op

te vangen)

3

1

205 80-100

Kipdelen Rooster + universele

plaat

3

1

200-220 25-35

Eendenlet Rooster + universele

plaat

3

1

180-200 20-30

Kleine kalkoen,

geheel, 5 kg

Rooster + universele

plaat

3

1

180-200 120-150

Groenten

Groenten, 0,5 kg Universele plaat 3

220-230 15-20

Gebakken halve

aardappelen, 0,5 kg

Universele plaat 3

200 45-50

Vis

Vislet, gebakken Rooster + universele

plaat

3

1

200-230 10-15

Geroosterde vis Rooster + universele

plaat

3

1

180-200 30-40

* Op de helft van de bereidingsduur omdraaien.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 43 5/23/2016 3:00:49 PM

44 Nederlands

Slim koken

Grillen

Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de grote grillstand. Halverwege de

bereidingstijd omkeren.

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.)

Brood

Geroosterd brood Rooster 5

270-300 2-4

Kaastosti Universele plaat 4

200 4-8

Rundvlees

Biefstuk* Rooster + universele

plaat

4

1

240-250 15-20

Burgers* Rooster + universele

plaat

4

1

250-270 13-18

Varkensvlees

Karbonades Rooster + universele

plaat

4

1

250-270 15-20

Worstjes Rooster + universele

plaat

4

1

260-270 10-15

Gevogelte

Kippenborst Rooster + universele

plaat

4

1

230-240 30-35

Kippenboutje Rooster + universele

plaat

4

1

230-240 25-30

* Omdraaien na

2

/3 van de bereidingstijd.

Diepvriesmaaltijden

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.)

Diepvriespizza, 0,4-

0,6 kg

Rooster 3

200-220 15-25

Diepvrieslasagne Rooster 3

180-200 45-50

Diepgevroren

ovenfrites

Universele plaat 3

220-225 20-25

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 44 5/23/2016 3:00:49 PM

Nederlands 45

Slim koken

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.)

Diepvries

aardappelkroketten

Universele plaat 3

220-230 25-30

Bevroren

ovencamembert

Rooster 3

190-200 10-15

Diepvriesbaguettes

met topping

Rooster + universele

plaat

3

1

190-200 10-15

Diepvriesvissticks Rooster + universele

plaat

3

1

190-200 15-25

Diepvriesvisburger Rooster 3

180-200 20-35

Braden

Deze stand bevat een automatische verwarmingscyclus tot aan 220 °C. Het bovenste

verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het

vlees. Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden op de vooraf ingestelde lage

temperatuur. Dit proces vindt plaats met de bovenste en onderste verwarmingselementen

ingeschakeld. Deze stand is geschikt voor gebraden vlees en gevogelte.

Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (uur)

Geroosterd

rundvlees

Rooster +

universele plaat

3

1

80-100 3-4

Geroosterd

varkensvlees

Rooster +

universele plaat

3

1

80-100 4-5

Geroosterd

lamsvlees

Rooster +

universele plaat

3

1

80-100 3-4

Eendenlet Rooster +

universele plaat

3

1

70-90 2-3

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 45 5/23/2016 3:00:49 PM

46 Nederlands

Slim koken

Eco-hetelucht

In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat

energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie

worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen.

Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.)

Meringues, 0,2-0,3 kg Universele plaat 2 90-100 100-140

Vruchtenkruimelgebak,

0,8-1,2 kg

Rooster 2 160-180 60-80

Ongeschilde

aardappelen, 0,4-0,8 kg

Universele plaat 2 190-200 70-80

Worstjes, 0,3-0,5 kg Rooster +

universele plaat

3

1

160-180 20-30

Diepvriesovenfriet

0,3-0,5 kg

Universele plaat 3 180-200 25-35

Diepgevroren

aardappelpartjes,

0,3-0,5 kg

Universele plaat 3 190-210 25-35

Vislets, gebakken,

0,4-0,8 kg

Rooster +

universele plaat

3

1

200-220 30-40

Krokante vislets,

gepaneerd, 0,4-0,8 kg

Rooster +

universele plaat

3

1

200-220 30-45

Gebraden

lendenbiefstuk,

0,8-1,2 kg

Rooster +

universele plaat

2

1

180-200 65-75

Geroosterde groenten

0,4-0,6 kg

Universele plaat 3 200-220 25-35

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 46 5/23/2016 3:00:49 PM

Nederlands 47

Slim koken

Dubbele bereiding

Plaats de verdeelplaat in de oven voordat u gebruik gaat maken van de functie voor

dubbele bereiding. Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven

voorverwarmt.

De volgende tabel geeft 5 tips voor dubbele bereiding die we aanbevelen voor koken, braden

en bakken. Als u de functie voor dubbele bereiding, kunt u uw hoofdschotel en bijgerecht of

uw hoofdschotel en toetje tegelijkertijd bereiden.

• Met behulp van functie voor dubbele bereiding kan de voorverwarmingstijd worden

verlengd.

Nr. Ruimte Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

1 Boven Biscuitgebak

Rooster,

springvorm

Ø 25-26 cm

4

160-170

40-45

Onder Zelfgemaakte

pizza 1,0-1,2 kg

Universele plaat 1

190-210 13-18

2

Boven Geroosterde

groenten

0,4-0,8 kg

Universele plaat 4

220-230 13-18

Onder Appeltaart Rooster,

springvorm

Ø 20 cm

1

160-170 70-80

3

Boven Pitabrood Universele plaat 4

230-240 13-18

Onder Aardappelgratin

1,0-1,5 kg

Rooster,

ovenschaal

22-24 cm

1

180-190 45-50

4

Boven Kippenboutje Rooster +

universele plaat

4

230-250 30-35

Onder Lasagne

1,0-1,5 kg

Rooster,

ovenschaal

22-24 cm

1

190-200 30-35

5

Boven Vislet, gebakken Rooster +

universele plaat

4

210-230 15-20

Onder Appelbladerdeeg Universele plaat 1

170-180 25-30

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 47 5/23/2016 3:00:50 PM

48 Nederlands

Slim koken

Gebruik alleen het bovenste of het onderste element om energie te besparen. De kooktijd kan

worden verlengd wanneer u de elementen afzonderlijk gebruikt. Om het beste resultaat te

behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Boven

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.)

Klein gebak Universele plaat 4

170 30-35

Scones Universele plaat 4

180-190 30-35

Lasagne Rooster 4

190-200 30-35

Kip, kippenboutje* Rooster +

Universele plaat

4

230-250 30-35

* Oven niet voorverwarmen.

Onder

Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.)

Klein gebak Universele plaat 1

170 30-35

Marmercake Rooster 1

160-170 60-70

Appeltaart Rooster 1

160-170 70-80

Zelfgemaakte pizza,

1.0-1.2 kg

Universele plaat 1

190-210 13-18

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 48 5/23/2016 3:00:50 PM

Nederlands 49

Slim koken

Programma’s voor automatisch bereiden

Enkele bereiding

In de volgende tabel vindt u 40 automatische programma’s voor bereiden, roosteren en

bakken.

De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen.

Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U vindt een aantal

recepten voor de automatische programma’s in uw instructies vinden.

Automatische bereidingsprogramma’s 1 tot 19, 38 en 39 omvatten voorverwarmen en

tonen voortgang van het voorverwarmen. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van de

voorverwarming.

WAARSCHUWING

Gebruik altijd ovenwanten om gerechten uit de oven te halen.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 1

Gegratineerde

aardappelen

1,0-1,5 Rooster 3

Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenvaste

schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel

na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster.

A 2

Gegratineerde

groenten

0,8-1,2 Rooster 3

Bereid verse gegratineerde groenten met behulp van een

ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de

schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden

van het rooster.

A 3 Bakgerecht met pasta

1,2-1,5 Rooster 3

Bereid gegratineerde pasta met behulp van een ovenschaal

van 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na

de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster.

A 4 Lasagne

1,0-1,5 Rooster 3

Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een ovenschaal

van 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na

de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 49 5/23/2016 3:00:50 PM

50 Nederlands

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 5 Ratatouille

1,2-1,5 Rooster 3

Doe de ingrediënten voor ratatouille in de ovenschaal met

deksel. Start het programma en plaats de schotel na de

pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster. Bak gedekt. Doorroeren voor het serveren.

A 6 Appeltaart

1,2-1,4 Rooster 2

Bereid appeltaart met een 24-26 cm ronde metalen bakvorm.

Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van

het voorverwarmen in het midden van het rooster.

A 7 Croissants

0,3-0,4 Universele plaat 3

Bereid croissants (gekoeld kant-en-klaar deeg). Plaats

bakpapier op de universele plaat. Start het programma en

plaats de plaat na de pieptoon van het voorverwarmen.

A 8 Appelbladerdeeg

0,3-0,4 Universele plaat 3

Plaats het appelbladerdeeg met het bakpapier op de universele

plaat. Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon

van het voorverwarmen.

A 9 Quiche lorraine

1,2-1,5 Rooster 2

Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal

met een diameter van 25 cm. Start het programma en na de

pieptoon van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en

plaatst u de schaal in het midden van het rooster.

A 10 Witbrood

0,6-0,7 Rooster 3

Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen

bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en plaats de

schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden

van het rooster.

A 11 Meergranenbrood

0,8-0,9 Rooster 3

Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen

bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en plaats de

schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden

van het rooster.

A 12 Broodjes

0,3-0,5 Universele plaat 3

Bereid de broodjes (gekoeld kant-en-klaar deeg). Plaats

bakpapier op de universele plaat. Start het programma en

plaats de plaat na de pieptoon van het voorverwarmen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 50 5/23/2016 3:00:50 PM

Nederlands 51

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 13 Vruchtenkruimelgebak

0,8-1,2 Rooster 3

Doe vers fruit (frambozen, bramen, appelschijes of plakjes

peer) in een ovenschaal van 22-24 cm. Verdeel kruimels

bovenop. Start het programma en plaats de schotel na de

pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster.

A 14 Scones

0,5-0,6 Universele plaat 3

Leg de scones (diameter 5-6 cm) met bakpapier op de plaat.

Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon van het

voorverwarmen.

A 15 Biscuitgebak

0,5-0,6 Rooster 3

Bereid het deeg en doe het in een zwartmetalen ronde

bakvorm met een diameter van 26 cm. Start het programma en

plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in

het midden van het rooster.

A 16 Marmercake

0,7-0,8 Rooster 2

Bereid het deeg en doe het in een metalen ronde tulband of

Bundt-bakvorm. Start het programma en plaats de bakvorm

na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster.

A 17 Nederlandse cake

0,7-0,8 Rooster 2

Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen

bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en plaats de

bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het

midden van het rooster.

A 18 Vruchtenvlaaibodem

0,4-0,5 Rooster 3

Doe het beslag in een ingevette zwarte metalen

taartbodemvorm Start het programma en plaats de bakvorm

na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster.

A 19 Brownies

0,7-0,8 Rooster 3

Bereid het deeg met behulp van een ovenschaal van 20-24 cm.

Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van

het voorverwarmen in het midden van het rooster.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 51 5/23/2016 3:00:50 PM

52 Nederlands

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 20

Geroosterde

lendenbiefstuk

0,9-1,1

Rooster + universele

plaat

2

1,1-1,3 1

Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de

koelkast.

Leg het op het rooster met vette zijde boven.

A 21

Langzaam bereid

geroosterd rundvlees

0,9-1,1

Rooster + universele

plaat

2

1,1-1,3 1

Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de

koelkast.

Leg het op het rooster met vette zijde boven.

A 22 Lamskarbonades

0,4-0,6

Rooster + universele

plaat

4

0,6-0,8 1

Marineer de lamskarbonades met kruiden en specerijen en

plaats ze op het rooster.

A 23 Lamsbout

1,0-1,5

Rooster + universele

plaat

3

1,5-2,0 1

Marineer de lamsbout en plaats deze op een rooster.

A 24

Geroosterd

varkensvlees met

kaantjes

0,8-1,0

Rooster + universele

plaat

3

1,0-1,2 1

Plaats het varkensvlees met de vette kant omhoog op een

rooster.

A 25 Varkensriblappen

0,8-1,0

Rooster + universele

plaat

3

1,0-1,2 1

Plaats de varkensriblappen op een rooster.

A 26 Hele kip

0,9-1,1

Rooster + universele

plaat

2

1,1-1,3 1

Spoel de kip af en maak deze schoon. Smeer de kip in met olie

en kruiden. Leg het met de borstzijde omlaag op het rooster en

draai het om wanneer de pieptoon van de oven afgaat.

A 27 Kippenborst

0,4-0,6

Rooster + universele

plaat

4

0,6-0,8 1

Marineer de kippenborst en plaats deze op het rooster.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 52 5/23/2016 3:00:50 PM

Nederlands 53

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 28 Kip, drumsticks

0,6-0,8

Rooster + universele

plaat

4

0,8-1,0 1

Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat.

A 29 Eendenlet

0,3-0,4

Rooster + universele

plaat

4

0,4-0,5 1

Plaats de eendenlet met de vette kant omhoog op het rooster.

De eerste instelling is voor gemiddeld, de tweede voor

gemiddeld-doorbakken.

A 30 Forellet

0,3-0,5

Universele plaat 4

0,5-0,7

Plaats de forellets met het vel omhoog op de universele

plaat.

A 31 Forel

0,3-0,5

Rooster + universele

plaat

4

0,5-0,7 1

Spoel en reinig de vis en plaats kop aan staart op het rooster.

Voeg citroensap, zout en kruiden toe in de vis.

Snijd het vel met een mes. Bestrijk met olie en zout.

A 32 Tong

0,3-0,5

Universele plaat 3

0,5-0,7

Plaats de tong met bakpapier op de universele plaat. Snijd het

vel met een mes.

A 33 Zalmlet

0,4-0,6

Rooster + universele

plaat

4

0,6-0,8 1

Spoel en reinig de lets of steaks. Leg de lets met het vel

omhoog op het rooster.

A 34 Ovengroenten

0,4-0,6

Universele plaat 4

0,6-0,8

Spoel en bereid plakjes courgette, aubergine, paprika, ui en

kerstomaatjes. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen.

Gelijkmatig op de plaat verspreiden.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 53 5/23/2016 3:00:50 PM

54 Nederlands

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 35

Gebakken halve

aardappelen

0,6-0,8

Universele plaat 3

0,8-1,0

Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in twee helften in de

lengte. Plaats met de gesneden kant omhoog boven op de

plaat en bestrijk met olijfolie, kruiden en specerijen.

A 36

Diepgevroren

ovenfrites

0,3-0,5

Universele plaat 3

0,5-0,7

Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de plaat.

A 37

Diepgevroren

aardappelpartjes

0,3-0,5

Universele plaat 3

0,5-0,7

Verdeel de diepgevroren aardappelpartjes gelijkmatig over de

plaat.

A 38 Ingevroren pizza

0,3-0,6

Rooster 3

0,6-0,9

Start het programma en plaats de ingevroren pizza na de

pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster. De eerste instelling is voor dunne pizza en de tweede

instelling is voor dikke panpizza.

A 39 Zelfgemaakte pizza

0,8-1,0

Universele plaat 2

1,0-1,2

Bereid de zelfgemaakte pizza met de gistdeeg en plaats deze

op de plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals

saus, groente, ham en kaas. Start het programma en plaats de

plaat na de pieptoon van het voorverwarmen.

A 40 Fermentatie gistdeeg

0,5-0,6

Rooster 2

0,7-0,8

Bereid het deeg in een kom, dek af met plasticfolie.

Plaats in het midden van het rooster. De eerste instelling is

voor pizza en cakedeeg, de tweede is voor brooddeeg.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 54 5/23/2016 3:00:50 PM

Nederlands 55

Slim koken

Dubbele bereiding

In de volgende tabel vindt u 10 automatische programma’s voor bereiden, roosteren en

bakken. U kunt alleen de bovenste of onderste ruimte gebruiken maar u kunt ze ook tegelijk

gebruiken.

Het programma bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen.

Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U vindt een aantal

recepten voor de automatische programma’s in uw instructies vinden.

Alle programma’s voor dubbele bereiding zijn inclusief het voorverwarmen en geven de

voortgang van de voorverwarming weer.

Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van de voorverwarming.

WAARSCHUWING

Gebruik altijd ovenwanten om gerechten uit de oven te halen.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

Boven

A 1

Gegratineerde

aardappelen

1,0-1,5 Rooster 4

Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenvaste schaal,

22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon

van het voorverwarmen in het midden van het rooster.

A 2 Lasagne

1,0-1,5 Rooster 4

Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een ovenschaal van

22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon

van het voorverwarmen in het midden van het rooster.

A 3 Kip, drumsticks

0,6-0,8

Rooster + universele

plaat

4

0,8-1,0 4

Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat.

A 4

Gebakken halve

aardappelen

0,6-0,8

Universele plaat 4

0,8-1,0

Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in twee helften in de lengte.

Plaats met de gesneden kant omhoog boven op de plaat en bestrijk

met olijfolie, kruiden en specerijen.

A 5

Diepgevroren

ovenfrites

0,3-0,5

Universele plaat 4

0,5-0,7

Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de plaat.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 55 5/23/2016 3:00:50 PM

56 Nederlands

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

Onder

A 1 Appeltaart

1,2-1,4 Rooster 1

Bereid appeltaart met een 24-26 cm ronde metalen bakvorm.

Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het

voorverwarmen in het midden van het rooster.

A 2 Appelbladerdeeg

0,3-0,4 Universele plaat 1

Plaats het appelbladerdeeg met het bakpapier op de universele

plaat. Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon van

het voorverwarmen.

A 3 Quiche lorraine

1,2-1,5 Rooster 1

Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal met

een diameter van 25 cm. Start het programma en na de pieptoon

van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en plaatst u de

schaal in het midden van het rooster.

A 4 Ingevroren pizza

0,3-0,6

Rooster 1

0,6-0,9

Leg de bevroren pizza op het midden van het rooster.

Start het programma en zet op de plaat na de pieptoon van het

voorverwarmen. De eerste instelling is voor dunne pizza en de

tweede instelling is voor dikke panpizza.

A 5

Zelfgemaakte

pizza

0,8-1,0

Universele plaat 1

1,0-1,2

Bereid de zelfgemaakte pizza met de gistdeeg en plaats deze op de

plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals saus, groente,

ham en kaas. Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon

van het voorverwarmen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 56 5/23/2016 3:00:50 PM

Nederlands 57

Slim koken

Voorbeeldgerechten

Volgens standaard EN 60350-1

1. Bakken

De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de snelle

voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.

Type gerecht Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Klein gebak Universele plaat 3

165 25-30

2

165 25-30

1+4

155 35-40

Zandtaart Bakplaat + universele plaat 1+4

140 32-37

Mager

biscuitgebak

Rooster +

Springvorm

(antiaanbaklaag, ø 26 cm)

2

160 35-40

2

160 35-40

1+4

155 45-50

Appeltaart Rooster

+ 2 springvormen

* (antiaanbaklaag, diameter

20 cm)

1 diagonaal

geplaatst

160 70-80

Universele plaat +

Rooster + 2 springvormen

** (antiaanbaklaag, diameter

20 cm)

1+3

160 80-90

* Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).

** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 57 5/23/2016 3:00:51 PM

58 Nederlands

Slim koken

2. Grillen

Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grillfunctie.

Type gerecht Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd (min.)

Tosti's van

witbrood

Rooster 5

300

(max).

1-2

Hamburgers *

(12 stuks)

Rooster +

universele plaat

(om druipvocht op te vangen)

4

1

300

(max).

1

e

15-18

2

e

5-8

* Omdraaien na

2

/3 van de bereidingstijd.

3. Roosteren

Type gerecht Onderdeel Niveau Verwarmingstype

Temp.

(°C)

Tijd (min.)

Hele kip * Rooster +

universele plaat

(om druipvocht op te vangen)

3

1

205 80-100

* Op de helft van de bereidingsduur omdraaien.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 58 5/23/2016 3:00:51 PM

Nederlands 59

Slim koken

Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding

Gegratineerde aardappelen

Ingrediënten 800 g aardappelen, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g geklopt heel ei,

1 eetlepel zout, peper, nootmuskaat, 150 g geraspte kaas, boter, tijm

Aanwijzingen Schil aardappels en snijd ze in schijes van 3 mm dik. Smeer een

gratineerschaal (22-24 cm) met boter in. Leg de schijes naast elkaar op

een schone theedoek en houd ze met de theedoek bedekt terwijl u de

rest van de ingrediënten klaarmaakt.

Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, in

een grote schaal. Goed roeren. Leg de aardappelschijes een beetje

overlappend in de schaal en giet het mengsel over de aardappels.

Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Opdienen met

een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid.

Gegratineerde groenten

Ingrediënten 800 g groenten (courgette, tomaat, ui, wortel, paprika, voorgekookte

aardappelen), 150 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel zout, kruiden

(peper, peterselie en rozemarijn), 150 g geraspte kaas, 3 eetlepel

olijfolie, wat tijmblaadjes

Aanwijzingen Was de groenten en snijd ze in schijes van 3-5 mm dik. Leg de schijes

op een gratineerschaal (22-24 cm) en giet de olie over de groenten.

Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, en gooi

deze over de groenten. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het

geheel. Opdienen met een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 59 5/23/2016 3:00:51 PM

60 Nederlands

Slim koken

Lasagne

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus, 100 ml

bouillon, 150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (jngehakt), 200 g

geraspte kaas, 1 theelepel gedroogde peterselievlokken, oregano,

basilicum

Aanwijzingen Bereid de tomatenvleessaus. Verhit de olie in een braadpan en braad het

rundergehakt en de gesneden ui gedurende ongeveer 10 minuten bruin.

Giet de tomatensaus en runderbouillon erbij en voeg de gedroogde

kruiden toe. Breng het geheel aan de kook en laat het vervolgens

gedurende 30 minuten zachtjes sudderen.

Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg

de lasagnenoedels, vleessaus en kaas en herhaal deze volgorde. Strooi

vervolgens de resterende kaas op de bovenste lasagnebladen en bak het

geheel.

Appeltaart

Ingrediënten • Deeg: 275 g bloem,

1

/ 2 eetlepel zout, 125 g witte basterdsuiker, 8 g

vanillesuiker, 175 g koude boter, 1 ei (geklopt)

• Vulling: 750 g stevige hele appels, 1 eetlepel citroensap, 40 g suiker,

1

/ 2 eetlepel kaneel, 50 g pitloze rozijnen, 2 eetlepels broodkruimels

Aanwijzingen Zeef de bloem met het zout boven een grote schaal. Zeef de

basterdsuiker en vanillesuiker erbij. Snijd met twee messen de boter in

kleine blokjes door de bloem. Voeg

3

/4 van het geklopte ei toe. Kneed

alle ingrediënten in de keukenmachine tot er een kruimelige massa

ontstaat. Vorm het deeg met uw handen tot een bal. Wikkel dit in

vershoudfolie en leg het ongeveer 30 minuten in de koelkast.

Vet de springvorm (24-26 cm doorsnede) in en bestuif het oppervlak

met bloem. Rol

3

/4 van het deeg uit tot 5 mm dik. Plaats het in de vorm

(bodem en zijkanten).

Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd ze in blokjes van

ongeveer

3

/4 x

3

/4 cm. Bestrooi de appels met citroensap en meng goed.

Was en droog de krenten en rozijnen. Voeg suiker, kaneel, rozijnen

en krenten toe. Meng het geheel goed door elkaar en besprenkel de

deegbodem met paneermeel. Licht aandrukken.

Rol de rest van het deeg uit. Snijd het deeg in reepjes en leg ze

kruislings over de vulling. Kwast de taart gelijkmatig in met de rest van

het geklopte ei.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 60 5/23/2016 3:00:51 PM

Nederlands 61

Slim koken

Quiche lorraine

Ingrediënten • Deeg: 200 g bloem, 80 g boter, 1 ei

• Vulling: 75 g in blokjes ontvet spek, 125 ml room, 125 g crème

fraîche, 2 losgeklopte eieren, 100 g geraspte kaas uit Zwitserland, zout

en peper

Aanwijzingen Maak het deeg door de bloem, boter en het ei in een kom te doen en

te mixen tot het een zacht deeg is. Laat het vervolgens 30 minuten

in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en plaats het in een ingevette

keramische schaal voor hartige taart (25 cm doorsnede). Prik met een

vork in de bodem. Meng de eieren, room, crème fraîche, kaas, zout en

peper. Giet het vlak voor het bakken op het deeg.

Vruchtenkruimelgebak

Ingrediënten • Topping: 200 g bloem, 100 g boter, 100 g suiker, 2 g zout, 2 g

kaneelpoeder

• Vruchten: 600 g gemengde vruchten

Aanwijzingen Meng alle ingrediënten tot kruimel voor het maken van de topping.

Spreid de gemengde vruchten in een ovenschaal en strooi de kruimel

eroverheen.

Zelfgemaakte pizza

Ingrediënten • Pizzadeeg: 300 g bloem, 7 g gedroogde gist, 1 eetlepel olijfolie, 200

ml warm water, 1 eetlepel suiker en zout

• Topping: 400 g gesneden groenten (aubergine, courgette, ui, tomaat),

100 g ham of spek (jngehakt), 100 g geraspte kaas

Aanwijzingen Doe de bloem, gist, olie, zout, suiker en het warme water in een kom en

mix het tot een nat deeg. Kneed het zo'n 5-10 minuten met een mixer

of met de hand. Dek het met een deksel af en plaats het gedurende

30 minuten in de oven bij 35 °C om te rijzen. Rol het deeg uit op

een oppervlak met bloem in een rechthoekige vorm en leg het op de

bakplaat of in een pizzapan. Spreid de tomatenpuree over het deeg uit

en leg de ham, champignons, olijven en tomaat erbovenop. Strooi de

geraspte kaas er gelijkmatig overheen en bak het geheel.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 61 5/23/2016 3:00:51 PM

62 Nederlands

Slim koken

Geroosterde lendenbiefstuk

Ingrediënten 1 kg lendenbiefstuk, 5 g zout, 1 g peper, 3 g rozemarijn, tijm

Aanwijzingen Marineer het rundvlees met zout, peper en rozemarijn en leg het

gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster. Plaats het in de

oven en braad het.

Geroosterd lamsvlees met tuinkruiden

Ingrediënten 1 kg lamskoteletten (6 stuks), 4 grote teentjes knoook (geperst),

1 eetlepel verse tijm (gemalen), 1 eetlepel verse rozemarijn (gemalen), 2

eetlepels zout, 2 eetlepel olijfolie

Aanwijzingen Meng het zout, de knoook, kruiden en olie en voeg het lamsvlees toe.

Draai het om, zodat het ermee is ingesmeerd en laat het ten minste

30 minuten tot 1 uur bij kamertemperatuur liggen.

Varkensriblappen

Ingrediënten 2 varkensriblappen, 1 eetlepel zwarte peperkorrels, 3 laurierblaadjes,

1 ui (jngehakt), 3 teentjes knoook (jngehakt), 85 g bruine suiker,

3 eetlepels worcestersaus, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels olijfolie

Aanwijzingen Maak een barbecuesaus. Verhit olie in een steelpan en voeg de ui toe.

Fruit de ui totdat het zacht is en voeg de resterende ingrediënten toe.

Braad het geheel en laat het geheel gedurende 30 minuten sudderen

totdat het is ingedikt. Marineer de riblappen met de barbecuesaus en

laat ze ten minste 30 minuten tot 1 uur rusten.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 62 5/23/2016 3:00:51 PM

Nederlands 63

Onderhoud

Reinigen

WAARSCHUWING

• Zorg dat de oven en accessoires volledig

zijn afgekoeld voor u deze schoonmaakt.

• Gebruik geen schuurmiddelen, harde

borstels, schuursponsjes of -doeken,

staalwol, messen of andere ruwe

middelen.

Binnenzijde van de oven

• Voor het schoonmaken van de binnenzijde

van de oven gebruikt u een doek en een

mild reinigingsmiddel of een warm sopje.

• Maak de afsluitstrippen niet met de hand

schoon.

• Gebruik standaard ovenreinigingsmiddelen

om beschadiging van de geëmailleerde

oppervlakken van de oven te voorkomen.

• Om hardnekkig vuil te verwijderen,

gebruikt u een speciale ovenreiniger.

Buitenzijde van de oven

Voor het schoonmaken van de buitenkant

van de oven, zoals ovendeur, handgreep en

display, gebruikt u een schone doek en een

mild reinigingsmiddel of een warm sopje.

Afdrogen doet u met een keukenrol of een

droge handdoek.

Met name rond de handgreep kan

gemakkelijk vet en vuil blijven zitten

vanwege de hete lucht die uit de oven komt.

Maak dus de handgreep schoon nadat u de

oven hebt gebruikt.

Accessoires

Was de accessoires na elk gebruik af en

droog deze met een theedoek af. Verwijder

hardnekkige ongerechtigheden door de

gebruikte accessoires gedurende ongeveer

30 minuten in warm zeepwater te leggen

alvorens ze af te wassen.

Katalytisch geëmailleerd oppervlak

(afhankelijk van het model)

De verwisselbare onderdelen zijn met

donkergrijs katalytisch email gecoat. Ze

kunnen tijdens de heteluchtverhitting

vuil worden van olie en vet dat door

de circulerende lucht rondspat. Deze

afzetting wordt er echter afgebrand bij

oventemperaturen van 200 °C en hoger.

1. Verwijder alle accessoires uit de oven.

2. Reinig de oven vanbinnen.

3. Selecteerde heteluchtstand met de

maximale temperatuur en laat de cyclus

gedurende een uur uitvoeren.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 63 5/23/2016 3:00:51 PM

64 Nederlands

Onderhoud

Deur

Verwijder de ovendeur niet, behalve om deze te reinigen. Volg deze instructies om de deur

voor reiniging te verwijderen.

WAARSCHUWING

De ovendeur is zwaar.

1. Open de kleur en klap de clipjes bij

beide scharnieren open.

2. Sluit de deur ongeveer 70°. Houd de

ovendeur met beide handen bij de

zijkanten vast en til en trek de deur

omhoog totdat de scharnieren zijn

verwijderd.

3. Reinig de deur met zeepwater en een

schone doek.

4. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en

2 in omgekeerde volgorde uit om de

deur weer terug te plaatsen. Zorg

dat de clipjes aan beide kanten in de

scharnieren hangen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 64 5/23/2016 3:00:51 PM

Nederlands 65

Onderhoud

Ovendeurglas

Afhankelijk van het model is de ovendeur voorzien van 3 tot 4 tegen elkaar geplaatste

glasplaten. Verwijder het deurglas niet, behalve om dit te reinigen. Volg deze instructies om

het deurglas voor reiniging te verwijderen.

1. Verwijder met een schroevendraaier de

schroeven links- en rechtsonder.

01

2. Verwijder de afdekkingen in de

aangegeven richting.

3. Verwijder de eerste plaat van de deur.

02

4. Verwijder de tweede plaat in de

aangegeven richting van de deur.

5. Reinig het glas met zeepwater en een

schone doek.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 65 5/23/2016 3:00:52 PM

66 Nederlands

Onderhoud

01

02

03

01 Steunclip 1

02 Steunclip 2

03 Steunclip 3

6. Plaats wanneer u klaar bent de platen

als volgt weer terug:

• Plaats plaat 2 tussen steunclip 1 en

2, en plaat 1 in steunclip 3 in deze

volgorde.

7. Controleer of de glasrubbers erin passen

in en zet de glasplaat correct vast.

8. Voer stap 1 en 2 hierboven in

omgekeerde volgorde uit om de deur

weer terug te plaatsen.

WAARSCHUWING

Zorg dat u het glas weer goed terugplaatst,

om weglekken van warmte te voorkomen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 66 5/23/2016 3:00:52 PM

Nederlands 67

Onderhoud

Wateropvangbak

01

01 Wateropvangbak

De wateropvangbak verzamelt niet alleen

overtollig vocht, maar ook voedselresten.

Leeg en reinig de wateropvangbak dan ook

regelmatig.

WAARSCHUWING

Als u een waterlek van de wateropvangbak

tegenkomt, dient u contact op te nemen

met een plaatselijke servicecentrum van

Samsung.

Plafond (alleen van toepassing zijnde modellen)

1. Zet de grillverwarming neer. Hiervoor

draait u de ronde moer tegen de

klok in terwijl u de grillverwarming

vasthoudt. De grillverwarming is

geen verwijderbaar deel. Forceer de

grillverwarming niet omlaag.

01

01 Circa 12º

2. Reinig het plafond van de oven met

zeepwater en een schone doek.

3. Zet als u klaar bent de grillverwarming

terug en draai de ronde moer met de

klok mee.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 67 5/23/2016 3:00:53 PM

68 Nederlands

Onderhoud

Zijgeleiders (alleen bepaalde modellen)

1. Druk op de bovenkant van de

linkerzijgeleider en breng deze ongeveer

45º omlaag.

2. Trek de onderkant van de

linkerzijgeleider los.

3. Verwijder de rechterzijgeleider op

dezelfde manier.

4. Reinig beide zijgeleiders.

5. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en

2 in omgekeerde volgorde uit om de

zijgeleiders weer terug te plaatsen.

OPMERKING

De oven werkt ook zonder zijgeleiders en

platen/roosters.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 68 5/23/2016 3:00:53 PM

Nederlands 69

Onderhoud

Telescooprails (alleen bepaalde modellen)

1. Druk bij de linkerzijgeleider voorzichtig

op de bovenkant van de rail om deze in

de aangegeven richting te verwijderen.

2. Herhaal deze stap bij de

rechterzijgeleider.

3. Reinig de linker- en rechtertelescooprails

met zeepwater en een doek.

01 02

01 Voorkant

02 Achterkant

4. Wanneer u klaar bent met reinigen,

plaatst u beide telescooprails weer

terug door stap 1 en 2 in omgekeerde

volgorde uit te voeren.

Zorg dat de voor- en achterclips van de

rails in de zijgeleider zitten.

OPMERKING

Het wordt aanbevolen om de telescooprail

in niveau 2 op de zijgeleider te plaatsen.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 69 5/23/2016 3:00:54 PM

70 Nederlands

Onderhoud

Vervanging

Lamp

1. Verwijder het glazen dekseltje door dit

linksom te draaien.

2. Vervang de ovenlamp.

3. Reinig het glazen dekseltje.

4. Voer wanneer u klaar bent stap 1 in

omgekeerde volgorde uit om het glazen

dekseltje weer terug te plaatsen.

WAARSCHUWING

• Schakel de oven uit en haal de stekker uit

het stopcontact voordat u de lamp gaat

vervangen.

• Gebruik alleen lampen van 25-40 W /

220-240 V die tegen 300 °C hitte bestand

zijn. U kunt goedgekeurde lampen bij

een lokaal servicecentrum van Samsung

kopen.

• Hanteer halogeenlampen altijd uitsluitend

met een droge doek. Daarmee voorkomt

u dat er vingerafdrukken of zweet op

de lamp terechtkomen, waardoor de

levensduur van de lamp bekort zou

kunnen worden.

Lamp aan zijkant van de oven

1. Houd de onderkant van de plaat van het

zijlicht van de oven met de ene hand vast,

en gebruik een plat scherp voorwerp, zoals

een tafelmes om de plaat te verwijderen,

zoals getoond.

2. Plaats het zijlicht terug.

3. Plaats de lichtplaat terug.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 70 5/23/2016 3:00:54 PM

Nederlands 71

Problemen oplossen

Controlepunten

Als u een probleem met de oven ondervindt, neemt u dan eerst de volgende tabel door en

probeert u de suggesties daarin om het probleem op te lossen. Als het probleem desondanks

aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung.

Probleem Mogelijke oorzaak Actie

De toetsen kunnen niet

goed worden ingedrukt.

• Als er ongerechtigheden

tussen de toetsen zitten

• Aanraakmodel: als er vocht

op de buitenkant zit

• Als de vergrendeling is

ingeschakeld

• Verwijder de ongerechtigheden

en probeer het opnieuw.

• Verwijder het vocht en probeer

het opnieuw.

• Controleer of de vergrendeling

is ingeschakeld.

De tijd wordt niet

weergegeven.

• Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer

is.

De oven werkt niet. • Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer

is.

De oven stopt tijdens de

bereiding.

• Als deze niet meer op het

stopcontact is aangesloten

• Sluit de oven weer op het

stopcontact aan.

Het apparaat gaat tijdens

de bereiding uit.

• Als de bereiding veel tijd in

beslag neemt

• Als de koelventilator niet

werkt

• Als de oven op een plek

zonder goede ventilatie is

geïnstalleerd

• Bij gebruik van diverse

stekkers in dezelfde

contactdoos

• Laat de oven na een langdurige

bereiding afkoelen.

• Luister of u de koelventilator

hoort.

• Houd de afstanden aan die

in de installatiegids worden

voorgeschreven.

• Gebruik één stekker.

De oven krijgt geen

stroom.

• Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer

is.

De behuizing van de oven

is tijdens de bereiding te

heet geworden.

• Als de oven op een plek

zonder goede ventilatie is

geïnstalleerd

• Houd de afstanden aan die

in de installatiegids worden

voorgeschreven.

De deur kan niet goed

worden geopend.

• Als er voedselresten tussen

de deur en de binnenkant

blijven zitten

• Reinig de oven goed en open de

deur weer.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 71 5/23/2016 3:00:54 PM

72 Nederlands

Problemen oplossen

Probleem Mogelijke oorzaak Actie

De binnenverlichting is

zwak of gaat niet aan.

• Als de lamp aan gaat en weer

uit

• Als er tijdens de bereiding

ongerechtigheden op de

lamp komen

• De lamp gaat na een bepaalde

tijd automatisch uit om energie

te besparen. U kunt het

weer inschakelen door op de

ovenlichtknop te drukken.

• Reinig de oven van binnen

controleer het vervolgens

nogmaals.

Elektrische schok treedt

op in de oven.

• Als de stroom niet goed is

geaard

• Als u een ongeaard

stopcontact gebruikt

• Controleer of de stroomtoevoer

goed is geaard.

Er druppelt water. • In bepaalde gevallen kan

er sprake zijn van water of

stoom tijdens de bereiding,

afhankelijk van het gerecht.

Dit is geen defect aan het

product.

• Laat de oven afkoelen en veeg

deze met een droge doek af.

Er komt stoom door een

kier in de deur.

Er is water in de oven

achtergebleven.

De helderheid in de oven

varieert.

• De helderheid verandert

afhankelijk van de

veranderingen in afgegeven

vermogen.

• Veranderingen in afgegeven

vermogen tijdens de bereiding

zijn geen defect, dus u hoeft

zich geen zorgen te maken.

De bereiding is klaar, maar

de koelventilator draait

nog steeds.

• De ventilator draait

automatisch gedurende

een bepaalde tijd om de

binnenkant van de oven te

ventileren.

• Dit is geen defect aan het

product, dus u hoeft zich geen

zorgen te maken.

De oven wordt niet warm. • Als de deur open is

• Als de bedieningselementen

van de oven niet goed zijn

ingesteld

• Als de zekering in de

woning is gesprongen of

de stroomonderbreker is

geactiveerd.

• Sluit de deur en start opnieuw.

• Raadpleeg het hoofdstuk over

de ovenbediening en reset de

oven.

• Vervang de stop of zet de

aardlekschakelaar weer terug.

Als dit herhaaldelijk gebeurt,

belt u een bevoegde elektricien.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 72 5/23/2016 3:00:54 PM

Nederlands 73

Problemen oplossen

Probleem Mogelijke oorzaak Actie

Er komt rook uit de oven

wanneer deze in werking

is.

• Tijdens de eerste werking

• Als er voedsel op een

verwarmingselement

aanwezig is

• Wanneer u de oven voor het

eerst gebruikt, kan er rook van

de verwarming komen. Dit is

geen defect en nadat u de oven

2-3 keer hebt gebruikt, zou dit

niet meer moeten voorkomen.

• Laat de oven voldoende

afkoelen en verwijder

het voedsel van het

verwarmingselement.

Er is een branderig of

plastic geur bij gebruik

van de oven.

• Bij gebruik van plastic bakjes

of andere bakjes die niet

hittebestendig zijn

• Gebruik glazen gerei dat tegen

hoge temperaturen bestand is.

De oven bereidt de

gerechten niet goed.

• Als de deur tijdens de

bereiding vaak wordt

geopend

• Open de deur zo weinig

mogelijk en alleen om

onderdelen van het gerecht om

te keren. Als de deur regelmatig

wordt geopend, zakt de interne

temperatuur en dit kan van

invloed zijn op het resultaat van

de bereiding.

De oven is warm tijdens

pyroreiniging.

• Dit komt omdat bij

pyroreiniging gebruik

wordt gemaakt van hoge

temperaturen.

• Dit is geen defect aan het

product, dus u hoeft zich geen

zorgen te maken.

Er is een brandlucht

tijdens pyro-reiniging.

• Bij pyro-reiniging wordt

er van hoge temperaturen

gebruikgemaakt, dus u

ruikt wellicht brandende

etensresten.

• Dit is geen defect aan het

product, dus u hoeft zich geen

zorgen te maken.

Reinigen met stoom werkt

niet.

• Dit komt omdat de

temperatuur te hoog is.

• Laat de oven afkoelen en

probeer het dan opnieuw.

Dubbele-bereidingsstand

werkt niet.

• Als de verdeelplaat niet goed

is geplaatst

• Plaats de verdeelplaat correct

en gebruik deze.

Enkele-bereidingsstand

werkt niet.

• Als de verdeelplaat in de

oven wordt geplaatst.

• Haal de verdeelplaat eruit en

gebruik deze.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 73 5/23/2016 3:00:54 PM

74 Nederlands

Problemen oplossen

Informatiecodes

Bij problemen met de oven wordt er mogelijk een informatiecode op het display

weergegeven. Kijk in de onderstaande tabel en probeer de suggesties.

Code Betekenis Actie

C-d1

Problemen met de deurvergrendeling

Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als

het probleem aanhoudt, schakelt u alle

stroom gedurende 30 seconden of langer

uit en sluit u de stroom daarna weer aan.

Als het probleem niet kan worden opgelost,

raadpleegt u een servicecentrum.

C-20

Problemen met de sensor

C-21

C-22

C-F1

Komt alleen voor tijdens lezen/

schrijven van/naar de EEPROM

C-F0

Als er geen communicatie is tussen de

hoofd-PCB en de sub-PCB

C-F2

Doet zich voor wanneer er een

communicatieprobleem is tussen de

aanraak-IC <-> hoofd- of sub-micom

Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als

het probleem aanhoudt, schakelt u alle

stroom gedurende 30 seconden of langer

uit en sluit u de stroom daarna weer aan.

Als het probleem niet kan worden opgelost,

raadpleegt u een servicecentrum.

C-d0

Probleem met een toets

Doet zich voor als een toets wordt

ingedrukt en gedurende een bepaalde

tijd wordt vastgehouden.

Reinig de toetsen en zorg dat er zich

geen water op of rond de toetsen bevindt.

Zet de oven uit en probeer het opnieuw.

Als het probleem desondanks aanhoudt,

neemt u contact op met het plaatselijke

servicecentrum van Samsung.

-dC-

Als de verdeelplaat tijdens het koken

in de dubbele-bereidingsstand wordt

verwijderd.

Als de verdeelplaat tijdens het koken

in de dubbele-bereidingsstand wordt

geplaatst.

De verdeelplaat mag tijdens het koken in

de dubbele-bereidingsstand niet worden

verwijderd.

Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als

het probleem aanhoudt, schakelt u alle

stroom gedurende 30 seconden of langer

uit en sluit u de stroom daarna weer aan.

Als het probleem niet kan worden opgelost,

raadpleegt u een servicecentrum.

S-01

Veiligheidsuitschakeling

De oven bleef gedurende lange

tijd aanstaan op de ingestelde

temperatuur.

• Beneden de 105 °C gedurende 16

uur

• Van 105 °C tot 240 °C gedurende 8

uur

• Van 245 °C tot max. - 4 uur

Dit is geen systeemstoring. Zet de oven

uit en verwijder het voedsel. Probeer het

opnieuw normaal.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 74 5/23/2016 3:00:54 PM

Nederlands 75

Bijlage

Productinformatieblad

SAMSUNG SAMSUNG

Identicatie van het model

NV75J5540RS

Soort bakruimte

Enkel

Boven Onder

Energie-efciëntie-index per ovenruimte

(EEIovenruimte)

95,4 100,0 101,5

Energie-efciëntieklasse per bakruimte

A

A A

Energieverbruik (elektriciteit) bij

verwarming van een standaardlading in de

ovenruimte van een elektrisch verwarmde

oven gedurende een cyclus in conventionele

modus, per ovenruimte (elektrische

eindenergie) (ECelektrische ovenruimte)

0,99 kWh/

cyclus

- -

Energieverbruik bij verwarming van een

standaardlading in de ovenruimte van een

elektrisch verwarmde oven gedurende een

cyclus in hetelucht-modus, per ovenruimte

(elektrische eindenergie) (EC

elektrische ovenruimte)

0,83 kWh/

cyclus

0,69 kWh/

cyclus

0,69 kWh/

cyclus

Aantal ovenruimten

3 (enkel, boven, onder)

Warmtebron per ovenruimte (elektriciteit of gas)

elektriciteit

Volume per ovenruimte (V)

75 L 34 L 32 L

Type oven

Inbouw

Massa van het apparaat (M)

41,3 kg

Gegevens bepaald in overeenstemming met standaard EN 60350-1 en

Commissieverordeningen (EU) Nr 65/2014 en (EU) Nr 66/2014.

Tips voor energiebesparing

• Houd tijdens de bereiding de oven dicht,

behalve voor het omkeren van voedsel.

Laat de deur tijdens de bereiding zo veel

mogelijk dicht, zodat de oventemperatuur

constant blijft en om energie te besparen.

• Plan het gebruik van de oven van tevoren

om te voorkomen dat de oven wordt

uitgeschakeld tussen de bereiding van

verschillende gerechten, zodat u energie

bespaart en de tijd voor het opnieuw

verwarmen van de oven beperkt blijft.

• Als de bereidingstijd meer dan 30 minuten

bedraagt, kan de oven 5-10 minuten voor

het einde van de bereidingstijd worden

uitgeschakeld om energie te besparen. Het

bereidingsproces wordt voltooid door de

restwarmte.

• Bereid indien mogelijk meerdere

gerechten tegelijkertijd.

NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 75 5/23/2016 3:00:54 PM

Pagina laadt ...

Documenttranscriptie

Inbouwoven Installatie- en gebruikershandleiding NV75J5540RS NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 1 5/23/2016 3:00:34 PM Inhoud Inhoud Over deze handleiding 4 De volgende symbolen worden in deze handleiding gebruikt 4 Veiligheidsinstructies 5 Belangrijke veiligheidsvoorschriften Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) Automatische functie voor energiebesparing 5 9 9 Installatie 10 Geleverde onderdelen Aansluiting op het lichtnet Installatie in een kast 10 12 13 Voordat u begint 16 Eerste instelling Nieuwe-ovengeur Slim veiligheidsmechanisme Zacht sluitende deur (voorzichtig, veilig en geruisloos) Accessoires Dubbele-bereidingsstand 16 17 17 17 18 20 Werking 21 Bedieningspaneel Veelgebruikte instellingen Bereidingsstanden (behalve voor Grill) Bereidingsstanden (Grill) Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand Het bereidingsproces stoppen Speciale functie Automatisch bereiden Stoomreiniging Timer Geluid aan/uit 21 22 28 31 33 35 36 37 38 40 40 2 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 2 5/23/2016 3:00:34 PM 41 Handmatig koken Programma’s voor automatisch bereiden Voorbeeldgerechten Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding 41 49 57 59 Onderhoud 63 Reinigen Vervanging 63 70 Problemen oplossen 71 Controlepunten Informatiecodes 71 74 Bijlage 75 Productinformatieblad 75 Nederlands 3 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 3 5/23/2016 3:00:34 PM Inhoud Slim koken Over deze handleiding Over deze handleiding Hartelijk dank voor uw aanschaf van deze inbouwoven van SAMSUNG. Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u helpen bij de bediening en het onderhoud van dit apparaat. Lees voor gebruik deze handleiding zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. De volgende symbolen worden in deze handleiding gebruikt WAARSCHUWING Risico’s of onveilige situaties die kunnen leiden tot ernstig lichamelijk letsel, overlijden en/of schade aan eigendommen. LET OP Risico’s of onveilige situaties die kunnen leiden tot lichamelijk letsel en/of schade aan eigendommen. OPMERKING Nuttige tips, aanbevelingen of informatie omtrent het gebruik van het product. 4 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 4 5/23/2016 3:00:35 PM Veiligheidsinstructies Deze oven mag alleen worden geïnstalleerd door een bevoegd elektricien. De installateur is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de relevante veiligheidsaanbevelingen. WAARSCHUWING Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming of instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. Indien het netsnoer defect is, moet dit vervangen worden door een speciaal snoer dat bij de fabrikant of een erkend servicepunt verkrijgbaar is. (Uitsluitend model met vaste bedrading) Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. (Uitsluitend model met netsnoer) Dit apparaat moet na installatie nog van het stroomnet kunnen worden losgekoppeld. U kunt in loskoppeling van het apparaat voorzien door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. Voor de bevestigingsmethode wordt geen gebruikgemaakt van kleefstoffen, aangezien deze niet als een betrouwbare bevestigingsmethode worden beschouwd. Nederlands 5 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 5 5/23/2016 3:00:36 PM Veiligheidsinstructies Belangrijke veiligheidsvoorschriften Veiligheidsinstructies Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. Veiligheidsinstructies Bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt. Als dit apparaat over een stoom- of zelfreinigingsfunctie beschikt, moet gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens koken met stoom of zelfreiniging. De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van het model. Als dit apparaat over een zelfreinigingsfunctie beschikt, worden de oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal. Kinderen moeten dan ook op een veilige afstand worden gehouden. De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van het model. Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven wordt aanbevolen. (Uitsluitend model met vleessonde) Gebruik geen stoomreiniger. controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om het risico op elektrische schok te vermijden. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten. Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan. 6 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 6 5/23/2016 3:00:36 PM Wanneer het apparaat in gebruik is, kan de buitenkant heet worden. De deur en de buitenkant van het apparaat kunnen heet worden wanneer het apparaat in gebruik is. Houd het apparaat en het netsnoer buiten het bereik van kinderen die jonger dan acht jaar zijn. Dit apparaat is niet bedoeld voor bediening met een externe timer of een apart systeem voor bediening op afstand. Plaats het rooster met de uitstekende delen (uitsparingen aan beide kanten) naar voren, zodat het rooster bij een zware belasting op de rustpunten rust. LET OP Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoer beschadigd is geraakt. Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal daarvoor bevoegde elektricien. Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat. Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties leveren mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNG-servicecentrum of uw dealer als de oven gerepareerd moet worden. Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven. Nederlands 7 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 7 5/23/2016 3:00:36 PM Veiligheidsinstructies Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en de risico’s begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud mogen niet zonder supervisie door kinderen worden uitgevoerd. Veiligheidsinstructies De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit verlengsnoeren. Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn. Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven. Veiligheidsinstructies Als deze oven over een functie voor bereiding met vochtige lucht of stomen beschikt, mag u het apparaat niet gebruiken als de watertoevoercassette beschadigd is. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of stoomfunctie) Als de cassette gebarsten of gescheurd is, gebruikt u deze niet en neemt u contact op met uw dichtstbijzijnde servicecentrum. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of stoomfunctie) Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden veroorzaken. Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze voldoende zijn afgekoeld. Bewaar nooit brandbare materialen in de oven. De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur. Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete lucht en stoom ontsnappen. Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge temperaturen. Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van de oven. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is. Bevroren voedsel, zoals pizza’s, moet op het grote rooster worden bereid. Bij gebruik van de bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen. Giet geen water op de bodem van de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het emaillen oppervlak veroorzaken. De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn. Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of bakblikken op. De aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken beschadigen en leidt mogelijk tot slechte resultaten. Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken. Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede. Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur. Houd kinderen uit de buurt van de deur wanneer u deze opent of sluit. Zij kunnen tegen de deur stoten of met hun vingers achter de deur blijven haken. 8 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 8 5/23/2016 3:00:36 PM Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet op de deur en plaats geen zware voorwerpen op de deur. Open de deur niet met overdreven veel kracht. WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven met een bereiding bezig is. Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) (Van toepassing in landen waar afval gescheiden wordt ingezameld) Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen wordt bevorderd. Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen. Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. Ga voor informatie over de milieuverbintenissen en productspecifieke wettelijke verplichtingen van Samsung naar: samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/ corporatecitizenship/data_corner.html Automatische functie voor energiebesparing • Als er gedurende een bepaalde tijd geen invoer door de gebruiker plaatsvindt, gaat het apparaat over op de stand-bystand. • Licht: tijdens het bereidingsproces kunt u de ovenlamp uitschakelen door op de ovenlamptoets te drukken. Om energie te besparen wordt de ovenverlichting enkele minuten nadat het bereidingsprogramma is begonnen, uitgeschakeld. Nederlands 9 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 9 5/23/2016 3:00:36 PM Veiligheidsinstructies WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als het bereidingsproces is voltooid. Installatie WAARSCHUWING Deze oven dient door een gekwalificeerde technicus te worden geïnstalleerd. De installateur is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening, met inachtneming van de relevante lokale veiligheidsvoorschriften. Geleverde onderdelen Installatie Controleer of alle onderdelen en accessoires in de productverpakking aanwezig zijn. Als u een probleem hebt met de oven of accessoires, kunt u contact opnemen met een plaatselijke klantenservice van Samsung of met de winkel. Overzicht van de oven 01 02 03 01 Bedieningspaneel 02 Deurhandgreep 03 Deur 10 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 10 5/23/2016 3:00:36 PM Accessoires Bij de oven worden diverse accessoires geleverd voor het bereiden van verschillende soorten voedsel. Roosterinzetstuk * Bakplaat * Universele plaat * Extra diepe plaat * Braadspit * Braadspit en shaslik * Telescooprails * Verdeelplaat Installatie Rooster OPMERKING De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel. Nederlands 11 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 11 5/23/2016 3:00:37 PM Installatie Aansluiting op het lichtnet L N 01 02 03 Installatie 01 BRUIN of ZWART 02 BLAUW of WIT 03 GEEL en GROEN Sluit de oven op een stopcontact aan. Als er vanwege de beperkingen met de toegestane stroomsterkte geen stopcontact beschikbaar is, gebruikt u een meerpolige isolatorschakelaar (met ten minste 3 mm ruimte tussen de contactpunten) om aan de veiligheidsvoorschriften te voldoen. Gebruik een stroomsnoer van voldoende lengte en minimaal 1,5-2,5 mm² doorsnede dat aan de specificatie H05 RR-F of H05 VV-F voldoet. Nominale ingangsstroom (A) Minimale doorsnede 10 < A ≤ 16 1,5 mm2 16 < A ≤ 25 2,5 mm2 Controleer de vermogensspecificaties op het etiket dat zich op de oven bevindt. Open met een schroevendraaier de achterplaat van de oven en verwijder de schroeven van de snoerbeugel. Sluit vervolgens de stroomdraden op de geëigende contactpunten aan. De ( )-aansluiting is ontworpen om te worden geaard. Sluit als eerste de gele en groene draden aan (de aardedraden). Deze moeten langer zijn dan de andere. Als u een stopcontact gebruikt, moet dit nadat de oven is geïnstalleerd nog bereikbaar zijn. Samsung is niet verantwoordelijk voor ongelukken die ontstaan door een ontbrekende of defecte aarding. WAARSCHUWING Zorg dat er tijdens de installatie niet op de snoeren wordt getrapt of dat deze worden verdraaid en houd ze uit de buurt van onderdelen van de oven die hitte uitstralen. 12 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 12 5/23/2016 3:00:38 PM Installatie in een kast Indien de oven in een inbouwkast wordt geïnstalleerd, moeten de plastic oppervlakken en klevende delen van de kast bestand zijn tegen temperaturen tot 90 °C en moet omringend meubilair bestand zijn tegen temperaturen tot 75 °C. Samsung is niet verantwoordelijk voor schade aan de oven door de warmte-uitstoot van het apparaat. De oven moet goed worden geventileerd. Voor ventilatie moet een ruimte van ongeveer 50 mm worden opengelaten tussen de onderste plank van de kast en de steunwand. Indien u de oven onder een kookplaat installeert, volgt u de installatie-instructies voor de kookplaat. Vereiste afmetingen voor installatie C A D E L K G F A 560 G Max. 506 B 175 H Max. 494 C 370 I 21 D Max. 50 J 545 E 595 K 572 F 595 L 550 J H I A Inbouwkast (mm) B C D A Min. 550 B Min. 560 C Min. 50 D Min. 590 - Max. 600 E Min. 460 x Min. 50 OPMERKING E De inbouwkast moet voorzien zijn van ventilatieopeningen (E) om warmte te ventileren en lucht te laten circuleren. Nederlands 13 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 13 5/23/2016 3:00:38 PM Installatie Oven (mm) B Installatie Gootsteenkast (mm) A B D C A Min. 550 B Min. 560 C Min. 600 D Min. 460 x Min. 50 OPMERKING Installatie De inbouwkast moet voorzien zijn van ventilatieopeningen (D) om warmte te ventileren en lucht te laten circuleren. De oven monteren Laat aan alle kanten van de oven ten minste 5 mm ruimte (A) tussen de oven en de kastwand. A B Laat ten minste 3 mm ruimte (B), zodat de deur gemakkelijk kan worden geopend en gesloten. 14 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 14 5/23/2016 3:00:39 PM Plaats de oven in de kast en zet het apparaat stevig vast met behulp van 2 schroeven aan beide zijkanten. WAARSCHUWING Voor een goede werking moet de oven worden geventileerd. Zorg dat de ventilatieopeningen nooit worden geblokkeerd. OPMERKING Het daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan per model verschillen. Nederlands 15 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 15 5/23/2016 3:00:39 PM Installatie Verwijder na de installatie het beschermfolie, de tape en het andere verpakkingsmateriaal en haal de meegeleverde accessoires uit de oven. Als u de oven uit de kast wilt halen, ontkoppelt u eerst de stroomtoevoer en verwijdert u de 2 schroeven aan beide kanten van de oven. Voordat u begint Eerste instelling Als u de oven voor de eerste keer inschakelt, wordt de standaardtijd “12:00” weergegeven op het scherm waar het uurelement (“12”) knippert. Volg de onderstaande stappen om de huidige tijd in te stellen. 1. Als het uurelement knippert, draait u de instelknop (knop aan de rechterkant) om het uur in te stellen en vervolgens drukt u op OK om naar het minuutelement te gaan. Voordat u begint 2. Als het minuutelement knippert, draait u de instelknop om de minuten in te stellen en vervolgens drukt u op OK. Om de huidige tijd te wijzigen na deze knop initiële instelling, houdt u de 3 seconden ingedrukt en volgt u de bovenstaande stappen. 16 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 16 5/23/2016 3:00:40 PM Nieuwe-ovengeur Voordat u begint met het gebruiken van de oven, moet deze eerst worden gereinigd om de nieuwe-ovengeur te verwijderen. 1. Haal alle accessoires uit de oven. 2. Laat de oven een uur lang werken op 200 °C in de heteluchtstand of op 200 °C in de conventionele warmtestand. Hiermee worden alle resterende productiestoffen in de oven weggebrand. 3. Zet de oven na afloop uit. Slim veiligheidsmechanisme Zacht sluitende deur (voorzichtig, veilig en geruisloos) De Samsung-inbouwoven bevat een zachte sluitende deur die voorzichtig, veilig en geruisloos sluit. Wanneer de deur wordt gesloten, vangen de speciaal ontworpen scharnieren de deur een paar centimeter voor de laatste positie op. Dit is de perfecte touch voor extra comfort, waardoor de deur geruisloos en voorzichtig wordt gesloten. (De beschikbaarheid van deze functie is afhankelijk van het ovenmodel.) Vanaf een hoek van ongeveer 15 graden wordt de deur zacht gesloten. De deur is dan binnen ongeveer 5 seconden gesloten. Nederlands 17 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 17 5/23/2016 3:00:40 PM Voordat u begint Als u de deur opent terwijl de oven in bedrijf is, gaat het ovenlicht aan en zullen zowel de ventilator als de verwarmingselementen ophouden met werken. Dit om lichamelijk letsel zoals brandwonden en onnodig energieverlies te voorkomen. Wanneer dit gebeurt, sluit u de deur en de oven gaat normaal verder met werken, aangezien dit geen systeemfout is. Voordat u begint Accessoires Als u de accessoires voor het eerst gaat gebruiken, reinigt u deze zorgvuldig met warm water, schoonmaakmiddel en een zachte schone doek. 05 04 03 02 01 Voordat u begint 01 Niveau 1 02 Niveau 2 03 Niveau 3 04 Niveau 4 05 Niveau 5 • Steek het accessoire tot aan de geëigende positie in de oven. • Laat ten minste 1 cm ruimte tussen het accessoire en de bodem van de oven en tussen het accessoire en andere accessoires. • Wees uiterst voorzichtig wanneer u schalen en/of accessoires uit de oven neemt. U zou zich aan hete gerechten en accessoires kunnen branden. • De accessoires kunnen tijdens verhitting vervormen. Na afkoeling keren de oorspronkelijke vorm en prestaties weer terug. Basisgebruik Maak u bekend met het gebruik van de diverse accessoires, zodat u ze optimaal voor het bereiden van uw gerechten kunt inzetten. Rooster Het rooster is bedoeld voor grillen en roosteren. Plaats het rooster met de uitstekende delen (uitsparingen aan beide kanten) naar voren Roosterinzetstuk * Het roosterinzetstuk wordt in combinatie met de plaat gebruikt om te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven terechtkomt. Bakplaat * De bakplaat (diepte: 20 mm) wordt gebruikt voor het bakken van taarten, koekjes en ander gebak. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. Universele plaat * De universele plaat (diepte: 30 mm) wordt gebruikt voor braden en roosteren. Gebruik het roosterinzetstuk om te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven terechtkomt. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. Extra diepe plaat * De extra diepe plaat (diepte: 50 mm) wordt gebruikt voor roosteren met of zonder het roosterinzetstuk. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. 18 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 18 5/23/2016 3:00:40 PM Het braadspit kan worden gebruikt voor het grillen van gevogelte, bijvoorbeeld kip. Gebruik het braadspit alleen in de enkele stand op niveau 4, waar de spitadapter aanwezig is. Schroef het spithandvat los om deze voor het grillen te verwijderen. Braadspit en shaslik * Plaats de plaat in rekpositie 1 om braadvocht op te vangen, of bij een grote hoeveelheid vlees op de bodem van de oven. Het wordt aanbevolen om de spitaccessoires te gebruiken voor vlees van minder dan 1,5 kg. 1. Steek het spit in het vlees. Schroef hiervoor het spithandvat richting het botte uiteinde. 2. Plaats voorgekookte aardappels en groenten rond het vlees. 3. Plaats de houder op de middelste plaatpositie en met de V-vorm aan de voorkant. Plaats het spit op de houder met het spitse uiteinde naar de achterkant van de oven en druk de punt voorzichtig in het draaimechanisme in de achterwand. Het botte uiteinde van het spit moet in de V-vorm rusten. (Het spit heeft twee uitsteeksels die zich in de buurt van de ovendeur moeten bevinden en die voorkomen dat het spit naar buiten kan bewegen. Ze zijn bovendien bevestigingspunten voor het handvat.) 4. Schroef het handvat los voordat u de bereiding begint. 5. Na de bereiding schroeft u het handvat weer op het spit om het uit de oven te kunnen nemen. Telescooprails * Gebruik de telescooprails om de plaat als volgt naar binnen te schuiven: 1. Trek de rails uit de oven. 2. Zet de plaat op de rails en schuif deze weer in de oven. 3. Sluit de ovendeur. Verdeelplaat De verdeelplaat is bedoeld om de oven in twee compartimenten te verdelen. Gebruik de verdeelplaat met dubbele-bereidingsstand. OPMERKING De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel. Nederlands 19 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 19 5/23/2016 3:00:40 PM Voordat u begint Braadspit * Voordat u begint Dubbele-bereidingsstand U kunt zowel de bovenste als de onderste vakken gebruiken om twee verschillende recepten te bereiden of gewoon één vak kiezen om te koken. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de ovenruimte in twee compartimenten te verdelen. De oven detecteert de verdeelplaat en activeert standaard het bovenste compartiment. OPMERKING Voordat u begint Beschikbaarheid van dubbelebereidingsstand is afhankelijk van het recept. Ga voor meer informatie naar het gedeelte Kooktips in deze handleiding. 20 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 20 5/23/2016 3:00:41 PM Werking Bedieningspaneel Het voorpaneel kan uit verschillende materialen bestaan en verschillende kleuren hebben. Het daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan afwijken van de afbeelding in deze handleiding. 02 04 01 01 Keuzeschakelaar 02 Snel voorverwarmen 04 Bovenste/ onderste compartiment 05 Display 06 OK 07 Terug 08 Temperatuur 09 Bereidingstijd 10 Ovenlamp 11 Kinderslot 05 07 09 11 12 Draai hieraan om een bereidingsstand of functie te selecteren. Snel voorverwarmen verwarmt de oven snel op een ingestelde temperatuur op. • Druk om de optie Snel voorverwarmen in of uit te schakelen. • Alleen beschikbaar bij de enkelvoudige stand. • Uitgeschakeld voor temperaturen die zijn ingesteld op minder dan 100 °C. Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het bereiden in de gaten houden. De indicatoren worden ingeschakeld wanneer de verdeelplaat wordt geplaatst. U kunt kiezen uit bovenste of onderste voor uw recept. Werking 03 Timer 03 06 08 10 Toont de nodige informatie van de geselecteerde modi of instellingen. Druk om uw instellingen te bevestigen. Huidige instellingen worden geannuleerd en u keert terug naar het hoofdscherm. Gebruiken om de temperatuur in te stellen. Druk om de bereidingstijd in te stellen. Druk hierop om de interne verlichting aan of uit te doen. De ovenlamp gaat automatisch aan wanneer de deur open is of als de oven begint. Om energie te besparen, gaat de verlichting na een bepaalde periode van inactiviteit weer uit. Om ongelukken te voorkomen, worden met het kinderslot alle bedieningselementen uitgeschakeld. U kunt deze functie echter uitschakelen door de keuzeschakelaar op uit te zetten. Houd 3 seconden ingedrukt om te activeren of houd nogmaals 3 seconden ingedrukt om de vergrendeling op het bedieningspaneel uit te schakelen. Nederlands 21 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 21 5/23/2016 3:00:41 PM Werking 12 Instelknop Gebruik de instelknop voor het volgende: • Instellen van de bereidingstijd of temperatuur. • Kies een subonderdeel van de bovenste menu's: Reinigen, Automatische bereiding, Speciale functie of Grill. • Kies een portiegrootte voor automatische bereidingsprogramma's. OPMERKING Als u op het display tikt terwijl u plastic handschoenen of ovenwanten draagt, functioneert het display mogelijk niet naar behoren. Veelgebruikte instellingen Een handeling die regelmatig wordt uitgevoerd, is het wijzigen van de standaardtemperatuur en/of -bereidingstijd voor de diverse bereidingsstanden. Volg de onderstaande stappen om de temperatuur en/of bereidingstijd voor de geselecteerde bereidingsstand te wijzigen. Temperatuur Werking 1. Draai de keuzeschakelaar om een stand of functie te kiezen. De standaardtemperatuur van elke selectie wordt weergegeven. 2. Draai de instelknop naar de gewenste temperatuur. 3. Druk op OK om uw wijzigingen te bevestigen. OPMERKING • Als u binnen enkele seconden geen verdere instellingen meer doorvoert, gaat de oven automatisch werken met de standaardinstellingen. • Om de ingestelde temperatuur te wijzigen en volgt u de drukt u op de knop bovenstaande stappen. • De exacte temperatuur in de oven kan met een erkende thermometer en methode worden gemeten, als gedefinieerd door een bevoegde instantie. Als u andere thermometers gebruikt, kan dit een meetfout geven. 22 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 22 5/23/2016 3:00:42 PM Bereidingstijd 1. Draai de keuzeschakelaar om een stand of functie te kiezen. 2. Druk op de knop en draai dan de instelknop om een gewenste tijd tot 23 uur en 59 minuten in te stellen. 3. Optioneel kunt u ook de eindtijd van de bereiding tot een gewenst punt 4. Druk op OK om uw wijzigingen te bevestigen. OPMERKING • U kunt als u wilt koken zonder de bereidingstijd in te stellen. In dit geval begint de oven te werken op de ingestelde temperaturen zonder tijdinformatie en u moet de oven handmatig stoppen als de bereiding is voltooid. • Om de ingestelde bereidingstijd te wijzigen, drukt u op de knop de bovenstaande stappen. en volgt u Nederlands 23 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 23 5/23/2016 3:00:42 PM Werking en uitstellen. Druk op de knop gebruik de instelknop om een eindpunt in te stellen. Zie Uitgesteld einde voor meer informatie. Werking Eindtijd 1. Draai de keuzeschakelaar om een stand of functie te kiezen. 2. Druk twee keer op de knop en draai dan de instelknop om een gewenste eindtijd in te stellen. 3. Druk op OK om uw wijzigingen te bevestigen. Werking OPMERKING • Het instellen van een eindtijd is niet vereist. In dit geval begint de oven te werken op de ingestelde temperaturen zonder tijdinformatie en u moet de oven handmatig stoppen als de bereiding is voltooid. • Om de eindtijd te wijzigen, drukt u op de knop stappen. en volgt u de bovenstaande 24 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 24 5/23/2016 3:00:42 PM Uitgesteld einde Uitgesteld einde is bedoeld om het bereiden van gerechten gemakkelijker te maken. Voorbeeld 1 Stel dat u om 14.00 uur een bereiding van een uur selecteert en u wilt dat de oven om 18.00 uur klaar is met de bereiding. Om de eindtijd in te stellen, wijzigt u de tijd bij Klaar om in 18.00 uur. De oven begint de bereiding vervolgens om 17.00 uur en om 18.00 uur is alles klaar, precies zoals ingesteld. Actuele tijd: 14.00 uur Bereidingstijd instellen: 1 uur Uitgestelde eindtijd instellen: 18.00 uur De oven begint de bereiding om 17.00 uur en eindigt automatisch om 18.00 uur. 14.00 uur 15.00 uur 16.00 uur 17.00 uur 18.00 uur Actuele tijd: 14.00 uur Bereidingstijd instellen: 2 uur Werking Voorbeeld 2: Uitgestelde eindtijd instellen: 17.00 uur De oven begint de bereiding om 15.00 uur en eindigt automatisch om 17.00 uur. 14.00 uur 15.00 uur 16.00 uur 17.00 uur 18.00 uur LET OP • De uitgestelde eindtijd is niet beschikbaar in de dubbele-bereidingsstand. • Laat gerechten na de bereiding niet te lang in de oven staan. Het gerecht zou kunnen bederven. Nederlands 25 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 25 5/23/2016 3:00:42 PM Werking De bereidingstijd wissen U kunt de bereidingstijd wissen. Dit is handig als u de oven op een willekeurig moment tijdens het proces handmatig wilt stoppen. 1. Terwijl de oven bezig is, drukt u op de om de standaard bereidingstijd knop weer te geven. 2. Draai aan de instelknop om de bereidingstijd in te stellen op "00:00". U kunt ook gewoon op drukken. 3. Druk op OK. Werking OPMERKING In de dubbele-bereidingsstand moet u eerst het bovenste of onderste compartiment selecteren waarvoor u de bereidingstijd wilt wissen. 26 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 26 5/23/2016 3:00:43 PM De eindtijd wissen U kunt de eindtijd wissen. Dit is handig als u de oven op een willekeurig moment tijdens het proces handmatig wilt stoppen. 1. Terwijl de oven bezig is, drukt u op om de ingestelde eindtijd weer te geven. 2. Draai aan de instelknop om de eindtijd in te stellen op de huidige tijd. U kunt ook gewoon op drukken. 3. Druk op OK. Werking OPMERKING In de dubbele-bereidingsstand moet u eerst het bovenste of onderste compartiment selecteren waarvoor u de eindtijd wilt wissen. Nederlands 27 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 27 5/23/2016 3:00:43 PM Werking Bereidingsstanden (behalve voor Grill) 1. Draai de keuzeschakelaar om een bereidingsstand te selecteren. 2. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur in indien nodig. Zie het gedeelte Algemene instellingen voor details. 3. U heeft ook de optie de oven snel voor te verwarmen. Hiervoor drukt u en stelt u de gewenste op de knop temperatuur in. De overeenkomstige indicator display. wordt weergegeven op de Werking De oven begint met voorverwarmen totdat de interne temperatuur de gewenste waarde heeft bereikt. Wanneer het voorverwarmen is voltooid, verdwijnt de indicator met een zoemtoon. Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld. OPMERKING U kunt de bereidingstijd en/of temperatuur tijdens de bereiding wijzigen. Dubbele-bereidingsstand U kunt de meegeleverde verdeelplaat gebruiken om ovenruimte te verdelen in een bovenste en onderste compartiment. Hierdoor kunnen gebruikers twee verschillende bereidingswijzen gelijktijdig inschakelen, maar ze kunnen ook gewoon één compartiment kiezen om mee te koken. 1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de ovenruimte in twee compartimenten te verdelen. 28 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 28 5/23/2016 3:00:43 PM 2. Draai de keuzeschakelaar om een bereidingsstand te selecteren. Het bovenste compartiment is beschikbaar met de Grillstand, de Heteluchtstand of de stand Hete lucht + bovenverwarming. Voor het onderste compartiment kunnen de standen Hete lucht, Hete lucht + onderverwarming en Onderverwarming worden ingeschakeld. 3. Druk op om het bovenste compartiment te selecteren of druk op om het onderste compartiment te selecteren. Naast het geselecteerde compartiment verschijnt een pijlindicator. 4. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur in indien nodig. Zie het gedeelte Algemene instellingen voor details. 5. Druk daarna op OK. OPMERKING Beschikbaarheid van dubbele-bereidingsstand is afhankelijk van de bereidingsstand. Ga voor meer informatie naar het gedeelte Kooktips in deze handleiding. Bereidingsstanden (behalve voor Grill) De kookstanden met een asterisk (*) zijn beschikbaar voor voorverwarmen en uitgeschakeld voor temperaturen die zijn ingesteld op minder dan 100 °C. Temperatuurbereik (°C) Stand Hete lucht Enkel Dubbel Aanbevolen temperatuur (°C) Boven Onder * 30-275 40-250 40-250 170 Het verwarmingselement achter in de oven genereert hitte die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze stand voor het bakken en grillen op verschillende niveaus tegelijk. Nederlands 29 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 29 5/23/2016 3:00:44 PM Werking De oven begint met voorverwarmen totdat de interne temperatuur de gewenste waarde heeft bereikt. Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld. Werking Temperatuurbereik (°C) Stand Normaal Bovenverwarming + hete lucht Onderverwarming + hete lucht Werking Onderwarmte Braden Eco-hetelucht Enkel Dubbel Aanbevolen temperatuur (°C) Boven Onder * 30-275 200 De warmte wordt afgegeven door de verwarmingselementen aan de boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk wordt gebruikt voor het braden en roosteren van de meeste typen gerechten. * 40-275 40-250 190 Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze stand voor het roosteren van gerechten met een krokante korst bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne). * 40-275 40-250 190 Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze stand voor pizza, brood of gebak. 100-230 40-250 190 Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte. Gebruik deze stand aan het eind van het bakken of braden om de bodem van een hartige taart of pizza te bruinen. 80-200 160 Met Braden (Pro-roast) wordt er een automatische voorverwarmingscyclus uitgevoerd totdat de oventemperatuur 220 °C bereikt. Vervolgens treden het bovenste verwarmingselement en de heteluchtventilator in werking om gerechten zoals vlees dicht te schroeien. Na het dichtschroeien wordt het vlees op een lage temperatuur gebraden. Gebruik deze stand voor rundvlees, gevogelte of vis. 30-275 170 Met Eco-hetelucht wordt een geoptimaliseerd verwarmingssysteem gebruikt, om tijdens de bereiding energie te besparen. De bereidingstijd neemt wat toe, maar het resultaat blijft hetzelfde. Bij deze stand is overigens voorverwarmen niet nodig. OPMERKING De ECO-heteluchtstand is gebruikt om de energiezuinigheidsklasse EN60350-1 vast te stellen. 30 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 30 5/23/2016 3:00:45 PM Bereidingsstanden (Grill) 1. Draai de keuzeschakelaar om te selecteren. 2. Gebruik de instelknop om een Grote grill (G 1) of Eco-grill (G 2) te selecteren en druk vervolgens op OK. 3. Gebruik de instelknop om de temperatuur in te stellen en druk vervolgens op OK. Werking Dubbele-bereidingsstand Grillen met dubbele-bereidingsstand is handig voor kleine porties en om stroom te besparen. Standaard is alleen de optie met de grote grill in het bovenste compartiment beschikbaar, omdat de oven alleen het bovenste verwarmingselement gebruikt. 1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de dubbele bereidingsstand te activeren. 2. Draai de keuzeschakelaar om te selecteren. Standaard wordt alleen de Grote grill (G 1) automatisch geselecteerd. Nederlands 31 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 31 5/23/2016 3:00:45 PM Werking 3. Gebruik de instelknop om de temperatuur in te stellen en druk vervolgens op OK. Bereidingsstanden (Grill) Temperatuurbereik (°C) Stand Enkel 100-300 G1 Grote grill Werking Eco-grill Boven Onder 40-250 - 240 De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het bruinen van de bovenkant van gerechten (bijvoorbeeld vlees, lasagne of gegratineerde gerechten). 100-300 G2 Aanbevolen temperatuur (°C) Dubbel - - 240 De kleine grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor gerechten waarvoor minder hitte nodig is, zoals vis en gevulde stokbroodjes. 32 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 32 5/23/2016 3:00:46 PM Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand U kunt de bovenste en onderste compartimenten tegelijkertijd gebruiken voor verschillende bereidingen. In de dubbele-bereidingsstand wordt het temperatuurbereik van één compartiment beïnvloed door de temperatuurinstellingen van het andere compartiment. Zo zal roosteren in het bovenste compartiment worden beperkt door de operatie in het onderste compartiment wat betreft bereidingstemperaturen. Eén van de compartimenten echter, beperkt zijn temperatuurinstellingen tussen minimum 40 en maximum 250. Als de bovenste is ingesteld op (°C) Onderste compartiment is beperkt tot (°C) Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Werking Minimum Nederlands 33 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 33 5/23/2016 3:00:46 PM Werking Als de onderste is ingesteld op (°C) Bovenste compartiment is beperkt tot (°C) Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Werking 34 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 34 5/23/2016 3:00:46 PM Het bereidingsproces stoppen Als het bereiden aan de gang is, zet u de keuzeschakelaar op " ". De oven wordt na enkele seconden uitgeschakeld. Dit is om het uitvoeren van onjuiste opdrachten door gebruikers te vermijden. De oven wacht dus enkele seconden zodat zij hun keuze kunnen corrigeren. Bereiding stoppen voor één compartiment Volg deze instructies om te stoppen met koken in de dubbele-bereidingsstand. 1. Druk op om het bovenste compartiment te selecteren of druk op om het onderste compartiment te selecteren. Werking 2. Druk op en vervolgens op OK. De oven stopt met koken in het geselecteerde compartiment. Nederlands 35 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 35 5/23/2016 3:00:46 PM Werking Speciale functie Voeg speciale of aanvullende functies toe om uw gerechten optimaal te kunnen bereiden. Speciale functies zijn niet ingeschakeld in de dubbele-bereidingsstand. 1. Draai de keuzeschakelaar om te selecteren. Werking 2. Draai de instelknop om een functie te selecteren en druk vervolgens op OK. De standaardtemperatuur wordt weergegeven. 3. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur in indien nodig. Zie het gedeelte Algemene instellingen voor details. 4. Druk op OK om de functie te starten. Stand Temperatuurbereik (°C) Aanbevolen temperatuur (°C) Instructies F1 Warm houden 40-100 80 Gebruik dit alleen om gerechten warm te houden die zojuist zijn bereid. F2 Bord verwarmen 30-80 60 Gebruik dit voor het verwarmen van schotels of ovenschalen. 36 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 36 5/23/2016 3:00:47 PM Automatisch bereiden Voor onervaren koks biedt de oven een totaal van 50 automatisch te bereiden recepten. Profiteer van deze functies om tijd te besparen en uw leercurve te verkleinen. De bereidingstijd en -temperatuur worden automatisch ingesteld op basis van het geselecteerde recept. 1. Draai de keuzeschakelaar om te selecteren. 2. Draai de instelknop om een programma te selecteren en druk vervolgens op OK. Dubbele-bereidingsstand 1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de dubbele bereidingsstand te activeren. Standaard is het bovenste compartiment standaard. 2. Draai de keuzeschakelaar om te selecteren. Nederlands 37 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 37 5/23/2016 3:00:47 PM Werking 3. Draai de instelknop om een portiegrootte te selecteren. Het gewichtbereik is afhankelijk van het programma. 4. Druk op OK om het bereiden te starten. Werking 3. Druk op om het bovenste compartiment te selecteren of druk op om het onderste compartiment te selecteren. Naast het geselecteerde compartiment verschijnt een pijlindicator. 4. Draai de instelknop om een programma voor het bovenste compartiment te selecteren en druk op OK. 5. Draai de instelknop om een portiegrootte te selecteren. Het gewichtbereik is afhankelijk van het programma. 6. Druk op OK om het bereiden te starten. OPMERKING Werking Ga voor meer informatie naar het gedeelte Automatische bereidingsprogramma’s in deze handleiding. Stoomreiniging Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen met stoom Deze functie bespaart u tijd en de noodzaak voor regelmatig handmatig schoonmaken. 1. Giet 400 ml water op de bodem van de oven en sluit de ovendeur. 2. Draai de keuzeschakelaar om selecteren. te 38 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 38 5/23/2016 3:00:48 PM 3. Druk op OK om het reinigen te starten. 4. Reinig de binnenkant van de oven met een droge doek. WAARSCHUWING OPMERKING • Als de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet na het roosteren of grillen, wordt aanbevolen dat u met een reinigingsmiddel het hardnekkig vuil handmatig weghaalt voordat u de stoomreinigingsfunctie activeert. • Laat de ovendeur openstaan wanneer de cyclus is voltooid. Dit is nodig om het emaillen oppervlak aan de binnenkant van de oven grondig te laten drogen. • Als de oven binnen heet is, wordt de reiniging niet geactiveerd. Wacht tot de oven is afgekoeld en probeer het opnieuw. • Giet niet veel water ineens op de bodem. Doe dit voorzichtig. Anders loopt het water aan de voorkant over. Nederlands 39 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 39 5/23/2016 3:00:48 PM Werking • Open de deur niet voordat de cyclus is voltooid. Het water binnen in de oven is zeer heet en kan brandplekken veroorzaken. Werking Timer Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het bereiden in de gaten houden. 1. Druk op . 2. Gebruik de instelknop om de tijd in te stellen en druk vervolgens op OK. OPMERKING Werking • Wanneer de tijd is verstreken, laat de oven een pieptoon horen met een knipperend bericht “00:00” op het display. • U kunt de tijdsinstellingen op elk moment wijzigen. Geluid aan/uit • Om het geluid te dempen tikt u op de ovenlamp en houdt u deze 3 seconden ingedrukt. • Om het geluid weer in te schakelen tikt u op de ovenlamp en houdt u deze weer 3 seconden ingedrukt. 40 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 40 5/23/2016 3:00:48 PM Slim koken Handmatig koken WAARSCHUWING in verband met acrylamide Acrylamide die ontstaat tijdens de het bakken en frituren van zetmeelhoudend voedsel zoals aardappelfrites en brood kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Het wordt aangeraden om deze voedselproducten bij lage temperaturen te bakken en te hard en te lang bakken, te grote knapperigheid en aanbranden te vermijden. • Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld. • Bij het gebruik van Eco-grill zet u het voedsel in het midden van de accessoireplaat. • De bakplaat en de universele plaat zijn uitwisselbaar. • Bij het bereiden van vette voedingsmiddelen is het raadzaam een bak onder het rooster te plaatsen om olieresten op te vangen. Als u voorzien bent van een roosterinzetstuk kunt u deze gebruiken in combinatie met de plaat. • Als u voorzien bent van de universele plaat of extra diepe plaat, of beide, is het beter die plaat te gebruiken die dieper is voor het bereiden van vette voedingsmiddelen. Bakken Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt. Voedsel Onderdeel Niveau Biscuitgebak Rooster, bakblik Ø 25-26 cm Marmercake Koek Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.) 2 160-170 35-40 Rooster, tulbandvorm 3 175-185 50-60 Rooster, koekvorm Ø 20 cm 3 190-200 50-60 Nederlands 41 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 41 5/23/2016 3:00:48 PM Slim koken Accessoiretips Uw oven wordt geleverd met diverse accessoires. Het kan zijn dat sommige accessoires ontbreken in de tabel hieronder. Echter zelfs als u niet precies de accessoires heeft die in deze kooktips worden vermeld, kunt gebruiken wat u wel hebt en dezelfde resultaten behalen. OPMERKING Slim koken Voedsel Onderdeel Niveau Gistgebak op bakplaat met fruit en kruimel Universele plaat Vruchtenkruimelgebak Verwarmingstype Slim koken Temp. (°C) Tijd (min.) 2 160-180 40-50 Rooster, ovenschaal 22-24 cm 3 170-180 25-30 Scones Universele plaat 3 180-190 30-35 Lasagne Rooster, ovenschaal 22-24 cm 3 190-200 25-30 Meringues Universele plaat 3 80-100 100-150 Soufflé Rooster, soufflécups 3 170-180 20-25 Gistgebak met appel op bakplaat Universele plaat 3 150-170 60-70 Zelfgemaakte pizza 1-1,2 kg Universele plaat 2 190-210 10-15 Diepvriesbladerdeeghapjes, gevuld Universele plaat 2 180-200 20-25 quiche Rooster, ovenschaal 22-24 cm 2 180-190 25-35 Appeltaart Rooster, springvorm Ø 20 cm 2 160-170 65-75 Gekoelde pizza Universele plaat 3 180-200 5-10 Roosteren Voedsel Onderdeel Niveau Entrecote van rundvlees, 1 kg Rooster + universele plaat Kalfskarbonade, 1,5 kg Rooster + universele plaat Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.) 3 1 160-180 50-70 3 1 160-180 90-120 Vlees (rund/varken/lam) 42 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 42 5/23/2016 3:00:49 PM Voedsel Onderdeel Niveau Varkensgebraad, 1 kg Rooster + universele plaat Stuk varkensvlees, 1 kg Lamsbout, 1 kg Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.) 3 1 200-210 50-60 Rooster + universele plaat 3 1 160-180 100-120 Rooster + universele plaat 3 1 170-180 100-120 Gevogelte (kip/eend/kalkoen) Hele kip 1,2 kg* Rooster + universele plaat (om druipvocht op te vangen) 3 1 205 80-100 Kipdelen Rooster + universele plaat 3 1 200-220 25-35 Eendenfilet Rooster + universele plaat 3 1 180-200 20-30 Kleine kalkoen, geheel, 5 kg Rooster + universele plaat 3 1 180-200 120-150 Groenten, 0,5 kg Universele plaat 3 220-230 15-20 Gebakken halve aardappelen, 0,5 kg Universele plaat 3 200 45-50 Visfilet, gebakken Rooster + universele plaat 3 1 200-230 10-15 Geroosterde vis Rooster + universele plaat 3 1 180-200 30-40 Slim koken Groenten Vis * Op de helft van de bereidingsduur omdraaien. Nederlands 43 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 43 5/23/2016 3:00:49 PM Slim koken Grillen Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de grote grillstand. Halverwege de bereidingstijd omkeren. Voedsel Onderdeel Niveau Geroosterd brood Rooster Kaastosti Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.) 5 270-300 2-4 Universele plaat 4 200 4-8 Biefstuk* Rooster + universele plaat 4 1 240-250 15-20 Burgers* Rooster + universele plaat 4 1 250-270 13-18 Karbonades Rooster + universele plaat 4 1 250-270 15-20 Worstjes Rooster + universele plaat 4 1 260-270 10-15 Kippenborst Rooster + universele plaat 4 1 230-240 30-35 Kippenboutje Rooster + universele plaat 4 1 230-240 25-30 Temp. (°C) Tijd (min.) Brood Rundvlees Varkensvlees Slim koken Gevogelte * Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd. Diepvriesmaaltijden Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Diepvriespizza, 0,40,6 kg Rooster 3 200-220 15-25 Diepvrieslasagne Rooster 3 180-200 45-50 Diepgevroren ovenfrites Universele plaat 3 220-225 20-25 44 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 44 5/23/2016 3:00:49 PM Voedsel Onderdeel Niveau Diepvries aardappelkroketten Universele plaat Bevroren ovencamembert Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.) 3 220-230 25-30 Rooster 3 190-200 10-15 Diepvriesbaguettes met topping Rooster + universele plaat 3 1 190-200 10-15 Diepvriesvissticks Rooster + universele plaat 3 1 190-200 15-25 Diepvriesvisburger Rooster 3 180-200 20-35 Braden Deze stand bevat een automatische verwarmingscyclus tot aan 220 °C. Het bovenste verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het vlees. Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden op de vooraf ingestelde lage temperatuur. Dit proces vindt plaats met de bovenste en onderste verwarmingselementen ingeschakeld. Deze stand is geschikt voor gebraden vlees en gevogelte. Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (uur) Geroosterd rundvlees Rooster + universele plaat 3 1 80-100 3-4 Geroosterd varkensvlees Rooster + universele plaat 3 1 80-100 4-5 Geroosterd lamsvlees Rooster + universele plaat 3 1 80-100 3-4 Eendenfilet Rooster + universele plaat 3 1 70-90 2-3 Slim koken Voedsel Nederlands 45 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 45 5/23/2016 3:00:49 PM Slim koken Eco-hetelucht In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen. Slim koken Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.) Meringues, 0,2-0,3 kg Universele plaat 2 90-100 100-140 Vruchtenkruimelgebak, 0,8-1,2 kg Rooster 2 160-180 60-80 Ongeschilde aardappelen, 0,4-0,8 kg Universele plaat 2 190-200 70-80 Worstjes, 0,3-0,5 kg Rooster + universele plaat 3 1 160-180 20-30 Diepvriesovenfriet 0,3-0,5 kg Universele plaat 3 180-200 25-35 Diepgevroren aardappelpartjes, 0,3-0,5 kg Universele plaat 3 190-210 25-35 Visfilets, gebakken, 0,4-0,8 kg Rooster + universele plaat 3 1 200-220 30-40 Krokante visfilets, gepaneerd, 0,4-0,8 kg Rooster + universele plaat 3 1 200-220 30-45 Gebraden lendenbiefstuk, 0,8-1,2 kg Rooster + universele plaat 2 1 180-200 65-75 Geroosterde groenten 0,4-0,6 kg Universele plaat 3 200-220 25-35 46 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 46 5/23/2016 3:00:49 PM Dubbele bereiding Plaats de verdeelplaat in de oven voordat u gebruik gaat maken van de functie voor dubbele bereiding. Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt. De volgende tabel geeft 5 tips voor dubbele bereiding die we aanbevelen voor koken, braden en bakken. Als u de functie voor dubbele bereiding, kunt u uw hoofdschotel en bijgerecht of uw hoofdschotel en toetje tegelijkertijd bereiden. • Met behulp van functie voor dubbele bereiding kan de voorverwarmingstijd worden verlengd. Nr. Ruimte Voedsel 1 Boven Biscuitgebak Onder 2 4 5 Niveau Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.) Rooster, springvorm Ø 25-26 cm 4 160-170 40-45 Zelfgemaakte pizza 1,0-1,2 kg Universele plaat 1 190-210 13-18 Boven Geroosterde groenten 0,4-0,8 kg Universele plaat 4 220-230 13-18 Onder Appeltaart Rooster, springvorm Ø 20 cm 1 160-170 70-80 Boven Pitabrood Universele plaat 4 230-240 13-18 Onder Aardappelgratin 1,0-1,5 kg Rooster, ovenschaal 22-24 cm 1 180-190 45-50 Boven Kippenboutje Rooster + universele plaat 4 4 230-250 30-35 Onder Lasagne 1,0-1,5 kg Rooster, ovenschaal 22-24 cm 1 190-200 30-35 Boven Visfilet, gebakken Rooster + universele plaat 4 4 210-230 15-20 Onder Appelbladerdeeg Universele plaat 1 170-180 25-30 Nederlands 47 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 47 5/23/2016 3:00:50 PM Slim koken 3 Onderdeel Slim koken Gebruik alleen het bovenste of het onderste element om energie te besparen. De kooktijd kan worden verlengd wanneer u de elementen afzonderlijk gebruikt. Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt. Boven Voedsel Onderdeel Niveau Klein gebak Universele plaat Scones Verwarmingstype Temp. (°C) Tijd (min.) 4 170 30-35 Universele plaat 4 180-190 30-35 Lasagne Rooster 4 190-200 30-35 Kip, kippenboutje* Rooster + Universele plaat 4 4 230-250 30-35 Temp. (°C) Tijd (min.) * Oven niet voorverwarmen. Onder Slim koken Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmingstype Klein gebak Universele plaat 1 170 30-35 Marmercake Rooster 1 160-170 60-70 Appeltaart Rooster 1 160-170 70-80 Zelfgemaakte pizza, 1.0-1.2 kg Universele plaat 1 190-210 13-18 48 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 48 5/23/2016 3:00:50 PM Programma’s voor automatisch bereiden Enkele bereiding In de volgende tabel vindt u 40 automatische programma’s voor bereiden, roosteren en bakken. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U vindt een aantal recepten voor de automatische programma’s in uw instructies vinden. Automatische bereidingsprogramma’s 1 tot 19, 38 en 39 omvatten voorverwarmen en tonen voortgang van het voorverwarmen. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van de voorverwarming. WAARSCHUWING Gebruik altijd ovenwanten om gerechten uit de oven te halen. Code A1 Voedsel Gegratineerde aardappelen Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 1,0-1,5 Rooster 3 Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. A2 Gegratineerde groenten Bakgerecht met pasta Lasagne Rooster 3 Bereid gegratineerde pasta met behulp van een ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 1,0-1,5 A4 3 Bereid verse gegratineerde groenten met behulp van een ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 1,2-1,5 A3 Rooster Rooster 3 Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. Nederlands 49 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 49 5/23/2016 3:00:50 PM Slim koken 0,8-1,2 Slim koken Code Voedsel A5 Ratatouille Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 1,2-1,5 Rooster 3 Doe de ingrediënten voor ratatouille in de ovenschaal met deksel. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. Bak gedekt. Doorroeren voor het serveren. 1,2-1,4 A6 Appeltaart Croissants Appelbladerdeeg Slim koken Quiche lorraine Witbrood Meergranenbrood Broodjes Rooster 2 Rooster 3 Rooster 3 Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,3-0,5 A 12 3 Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,8-0,9 A 11 Universele plaat Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal met een diameter van 25 cm. Start het programma en na de pieptoon van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en plaatst u de schaal in het midden van het rooster. 0,6-0,7 A 10 3 Plaats het appelbladerdeeg met het bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon van het voorverwarmen. 1,2-1,5 A9 Universele plaat Bereid croissants (gekoeld kant-en-klaar deeg). Plaats bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon van het voorverwarmen. 0,3-0,4 A8 2 Bereid appeltaart met een 24-26 cm ronde metalen bakvorm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,3-0,4 A7 Rooster Universele plaat 3 Bereid de broodjes (gekoeld kant-en-klaar deeg). Plaats bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon van het voorverwarmen. 50 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 50 5/23/2016 3:00:50 PM Code A 13 Voedsel Vruchtenkruimelgebak Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 0,8-1,2 Rooster 3 Doe vers fruit (frambozen, bramen, appelschijfjes of plakjes peer) in een ovenschaal van 22-24 cm. Verdeel kruimels bovenop. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,5-0,6 A 14 Scones Biscuitgebak Marmercake Vruchtenvlaaibodem Brownies Rooster 2 Rooster 3 Doe het beslag in een ingevette zwarte metalen taartbodemvorm Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,7-0,8 A 19 2 Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,4-0,5 A 18 Rooster Rooster 3 Bereid het deeg met behulp van een ovenschaal van 20-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. Nederlands 51 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 51 5/23/2016 3:00:50 PM Slim koken Nederlandse cake 3 Bereid het deeg en doe het in een metalen ronde tulband of Bundt-bakvorm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,7-0,8 A 17 Rooster Bereid het deeg en doe het in een zwartmetalen ronde bakvorm met een diameter van 26 cm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,7-0,8 A 16 3 Leg de scones (diameter 5-6 cm) met bakpapier op de plaat. Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon van het voorverwarmen. 0,5-0,6 A 15 Universele plaat Slim koken Code Voedsel Geroosterde lendenbiefstuk A 20 Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 0,9-1,1 Rooster + universele plaat 2 1,1-1,3 Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster met vette zijde boven. 0,9-1,1 A 21 Langzaam bereid geroosterd rundvlees 1,1-1,3 Lamskarbonades 0,6-0,8 Lamsbout 2 1 Rooster + universele plaat 4 1 Marineer de lamskarbonades met kruiden en specerijen en plaats ze op het rooster. 1,0-1,5 A 23 Rooster + universele plaat Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster met vette zijde boven. 0,4-0,6 A 22 1 1,5-2,0 Rooster + universele plaat 3 1 Marineer de lamsbout en plaats deze op een rooster. Slim koken A 24 Geroosterd varkensvlees met kaantjes 0,8-1,0 1,0-1,2 Varkensriblappen 3 1 Plaats het varkensvlees met de vette kant omhoog op een rooster. 0,8-1,0 A 25 Rooster + universele plaat 1,0-1,2 Rooster + universele plaat 3 1 Plaats de varkensriblappen op een rooster. 0,9-1,1 1,1-1,3 A 26 Hele kip Kippenborst 2 1 Spoel de kip af en maak deze schoon. Smeer de kip in met olie en kruiden. Leg het met de borstzijde omlaag op het rooster en draai het om wanneer de pieptoon van de oven afgaat. 0,4-0,6 A 27 Rooster + universele plaat 0,6-0,8 Rooster + universele plaat 4 1 Marineer de kippenborst en plaats deze op het rooster. 52 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 52 5/23/2016 3:00:50 PM Code A 28 Voedsel Kip, drumsticks Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 0,6-0,8 Rooster + universele plaat 4 0,8-1,0 1 Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat. 0,3-0,4 0,4-0,5 A 29 Eendenfilet Forelfilet 0,5-0,7 0,5-0,7 Forel 0,5-0,7 Zalmfilet 0,6-0,8 0,6-0,8 Ovengroenten 4 1 Universele plaat 3 Rooster + universele plaat 4 1 Spoel en reinig de filets of steaks. Leg de filets met het vel omhoog op het rooster. 0,4-0,6 A 34 Rooster + universele plaat Plaats de tong met bakpapier op de universele plaat. Snijd het vel met een mes. 0,4-0,6 A 33 4 Universele plaat 4 Spoel en bereid plakjes courgette, aubergine, paprika, ui en kerstomaatjes. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen. Gelijkmatig op de plaat verspreiden. Nederlands 53 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 53 5/23/2016 3:00:50 PM Slim koken Tong Universele plaat Spoel en reinig de vis en plaats kop aan staart op het rooster. Voeg citroensap, zout en kruiden toe in de vis. Snijd het vel met een mes. Bestrijk met olie en zout. 0,3-0,5 A 32 1 Plaats de forelfilets met het vel omhoog op de universele plaat. 0,3-0,5 A 31 4 Plaats de eendenfilet met de vette kant omhoog op het rooster. De eerste instelling is voor gemiddeld, de tweede voor gemiddeld-doorbakken. 0,3-0,5 A 30 Rooster + universele plaat Slim koken Code Voedsel Gewicht (kg) 0,6-0,8 A 35 Gebakken halve aardappelen A 36 Diepgevroren ovenfrites 0,8-1,0 A 37 0,3-0,5 0,5-0,7 0,5-0,7 Slim koken 1,0-1,2 Zelfgemaakte pizza 0,7-0,8 Fermentatie gistdeeg 3 Universele plaat 3 Rooster 3 Universele plaat 2 Bereid de zelfgemaakte pizza met de gistdeeg en plaats deze op de plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals saus, groente, ham en kaas. Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon van het voorverwarmen. 0,5-0,6 A 40 Universele plaat Start het programma en plaats de ingevroren pizza na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. De eerste instelling is voor dunne pizza en de tweede instelling is voor dikke panpizza. 0,8-1,0 A 39 3 Verdeel de diepgevroren aardappelpartjes gelijkmatig over de plaat. 0,6-0,9 Ingevroren pizza Universele plaat Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de plaat. 0,3-0,6 A 38 Niveau Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in twee helften in de lengte. Plaats met de gesneden kant omhoog boven op de plaat en bestrijk met olijfolie, kruiden en specerijen. 0,3-0,5 Diepgevroren aardappelpartjes Onderdeel Rooster 2 Bereid het deeg in een kom, dek af met plasticfolie. Plaats in het midden van het rooster. De eerste instelling is voor pizza en cakedeeg, de tweede is voor brooddeeg. 54 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 54 5/23/2016 3:00:50 PM Dubbele bereiding In de volgende tabel vindt u 10 automatische programma’s voor bereiden, roosteren en bakken. U kunt alleen de bovenste of onderste ruimte gebruiken maar u kunt ze ook tegelijk gebruiken. Het programma bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U vindt een aantal recepten voor de automatische programma’s in uw instructies vinden. Alle programma’s voor dubbele bereiding zijn inclusief het voorverwarmen en geven de voortgang van de voorverwarming weer. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van de voorverwarming. WAARSCHUWING Gebruik altijd ovenwanten om gerechten uit de oven te halen. Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 1,0-1,5 Rooster 4 Boven A1 Gegratineerde aardappelen Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 1,0-1,5 Lasagne Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,6-0,8 A3 Kip, drumsticks 4 0,8-1,0 Rooster + universele plaat 4 4 Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat. 0,6-0,8 A4 Gebakken halve aardappelen A5 Diepgevroren ovenfrites 0,8-1,0 Universele plaat 4 Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in twee helften in de lengte. Plaats met de gesneden kant omhoog boven op de plaat en bestrijk met olijfolie, kruiden en specerijen. 0,3-0,5 0,5-0,7 Universele plaat 4 Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de plaat. Nederlands 55 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 55 5/23/2016 3:00:50 PM Slim koken A2 Rooster Slim koken Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 1,2-1,4 Rooster 1 Onder A1 Appeltaart Bereid appeltaart met een 24-26 cm ronde metalen bakvorm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,3-0,4 A2 Appelbladerdeeg Quiche lorraine 0,6-0,9 Slim koken Ingevroren pizza 1,0-1,2 Zelfgemaakte pizza 1 Rooster 1 Leg de bevroren pizza op het midden van het rooster. Start het programma en zet op de plaat na de pieptoon van het voorverwarmen. De eerste instelling is voor dunne pizza en de tweede instelling is voor dikke panpizza. 0,8-1,0 A5 Rooster Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal met een diameter van 25 cm. Start het programma en na de pieptoon van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en plaatst u de schaal in het midden van het rooster. 0,3-0,6 A4 1 Plaats het appelbladerdeeg met het bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon van het voorverwarmen. 1,2-1,5 A3 Universele plaat Universele plaat 1 Bereid de zelfgemaakte pizza met de gistdeeg en plaats deze op de plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals saus, groente, ham en kaas. Start het programma en plaats de plaat na de pieptoon van het voorverwarmen. 56 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 56 5/23/2016 3:00:50 PM Voorbeeldgerechten Volgens standaard EN 60350-1 1. Bakken De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de snelle voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren. Temp. (°C) Tijd (min.) 3 165 25-30 2 165 25-30 1+4 155 35-40 Type gerecht Onderdeel Niveau Klein gebak Universele plaat Verwarmingstype Bakplaat + universele plaat 1+4 140 32-37 Mager biscuitgebak Rooster + Springvorm (antiaanbaklaag, ø 26 cm) 2 160 35-40 2 160 35-40 1+4 155 45-50 Rooster + 2 springvormen * (antiaanbaklaag, diameter 20 cm) 1 diagonaal geplaatst 160 70-80 Universele plaat + Rooster + 2 springvormen ** (antiaanbaklaag, diameter 20 cm) 1+3 160 80-90 Appeltaart * Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor). ** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst. Nederlands 57 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 57 5/23/2016 3:00:51 PM Slim koken Zandtaart Slim koken 2. Grillen Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grillfunctie. Verwarmingstype Temp. (°C) Type gerecht Onderdeel Niveau Tijd (min.) Tosti's van witbrood Rooster 5 300 (max). 1-2 Hamburgers * (12 stuks) Rooster + universele plaat (om druipvocht op te vangen) 4 1 300 (max). 1e 15-18 2e 5-8 Temp. (°C) Tijd (min.) 205 80-100 * Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd. 3. Roosteren Type gerecht Onderdeel Niveau Hele kip * Rooster + universele plaat (om druipvocht op te vangen) 3 1 Verwarmingstype * Op de helft van de bereidingsduur omdraaien. Slim koken 58 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 58 5/23/2016 3:00:51 PM Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding Gegratineerde aardappelen Ingrediënten Aanwijzingen 800 g aardappelen, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel zout, peper, nootmuskaat, 150 g geraspte kaas, boter, tijm Schil aardappels en snijd ze in schijfjes van 3 mm dik. Smeer een gratineerschaal (22-24 cm) met boter in. Leg de schijfjes naast elkaar op een schone theedoek en houd ze met de theedoek bedekt terwijl u de rest van de ingrediënten klaarmaakt. Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, in een grote schaal. Goed roeren. Leg de aardappelschijfjes een beetje overlappend in de schaal en giet het mengsel over de aardappels. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Opdienen met een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid. Gegratineerde groenten 800 g groenten (courgette, tomaat, ui, wortel, paprika, voorgekookte aardappelen), 150 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel zout, kruiden (peper, peterselie en rozemarijn), 150 g geraspte kaas, 3 eetlepel olijfolie, wat tijmblaadjes Aanwijzingen Was de groenten en snijd ze in schijfjes van 3-5 mm dik. Leg de schijfjes op een gratineerschaal (22-24 cm) en giet de olie over de groenten. Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, en gooi deze over de groenten. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Opdienen met een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid. Nederlands 59 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 59 5/23/2016 3:00:51 PM Slim koken Ingrediënten Slim koken Lasagne Ingrediënten Aanwijzingen 2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus, 100 ml bouillon, 150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (fijngehakt), 200 g geraspte kaas, 1 theelepel gedroogde peterselievlokken, oregano, basilicum Bereid de tomatenvleessaus. Verhit de olie in een braadpan en braad het rundergehakt en de gesneden ui gedurende ongeveer 10 minuten bruin. Giet de tomatensaus en runderbouillon erbij en voeg de gedroogde kruiden toe. Breng het geheel aan de kook en laat het vervolgens gedurende 30 minuten zachtjes sudderen. Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de lasagnenoedels, vleessaus en kaas en herhaal deze volgorde. Strooi vervolgens de resterende kaas op de bovenste lasagnebladen en bak het geheel. Appeltaart Slim koken Ingrediënten • Deeg: 275 g bloem, 1/ 2 eetlepel zout, 125 g witte basterdsuiker, 8 g vanillesuiker, 175 g koude boter, 1 ei (geklopt) • Vulling: 750 g stevige hele appels, 1 eetlepel citroensap, 40 g suiker, 1 / 2 eetlepel kaneel, 50 g pitloze rozijnen, 2 eetlepels broodkruimels Aanwijzingen Zeef de bloem met het zout boven een grote schaal. Zeef de basterdsuiker en vanillesuiker erbij. Snijd met twee messen de boter in kleine blokjes door de bloem. Voeg 3/4 van het geklopte ei toe. Kneed alle ingrediënten in de keukenmachine tot er een kruimelige massa ontstaat. Vorm het deeg met uw handen tot een bal. Wikkel dit in vershoudfolie en leg het ongeveer 30 minuten in de koelkast. Vet de springvorm (24-26 cm doorsnede) in en bestuif het oppervlak met bloem. Rol 3/4 van het deeg uit tot 5 mm dik. Plaats het in de vorm (bodem en zijkanten). Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd ze in blokjes van ongeveer 3/4 x 3/4 cm. Bestrooi de appels met citroensap en meng goed. Was en droog de krenten en rozijnen. Voeg suiker, kaneel, rozijnen en krenten toe. Meng het geheel goed door elkaar en besprenkel de deegbodem met paneermeel. Licht aandrukken. Rol de rest van het deeg uit. Snijd het deeg in reepjes en leg ze kruislings over de vulling. Kwast de taart gelijkmatig in met de rest van het geklopte ei. 60 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 60 5/23/2016 3:00:51 PM Quiche lorraine Ingrediënten Aanwijzingen • Deeg: 200 g bloem, 80 g boter, 1 ei • Vulling: 75 g in blokjes ontvet spek, 125 ml room, 125 g crème fraîche, 2 losgeklopte eieren, 100 g geraspte kaas uit Zwitserland, zout en peper Maak het deeg door de bloem, boter en het ei in een kom te doen en te mixen tot het een zacht deeg is. Laat het vervolgens 30 minuten in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en plaats het in een ingevette keramische schaal voor hartige taart (25 cm doorsnede). Prik met een vork in de bodem. Meng de eieren, room, crème fraîche, kaas, zout en peper. Giet het vlak voor het bakken op het deeg. Vruchtenkruimelgebak Ingrediënten Aanwijzingen • Topping: 200 g bloem, 100 g boter, 100 g suiker, 2 g zout, 2 g kaneelpoeder • Vruchten: 600 g gemengde vruchten Meng alle ingrediënten tot kruimel voor het maken van de topping. Spreid de gemengde vruchten in een ovenschaal en strooi de kruimel eroverheen. Ingrediënten • Pizzadeeg: 300 g bloem, 7 g gedroogde gist, 1 eetlepel olijfolie, 200 ml warm water, 1 eetlepel suiker en zout • Topping: 400 g gesneden groenten (aubergine, courgette, ui, tomaat), 100 g ham of spek (fijngehakt), 100 g geraspte kaas Aanwijzingen Doe de bloem, gist, olie, zout, suiker en het warme water in een kom en mix het tot een nat deeg. Kneed het zo'n 5-10 minuten met een mixer of met de hand. Dek het met een deksel af en plaats het gedurende 30 minuten in de oven bij 35 °C om te rijzen. Rol het deeg uit op een oppervlak met bloem in een rechthoekige vorm en leg het op de bakplaat of in een pizzapan. Spreid de tomatenpuree over het deeg uit en leg de ham, champignons, olijven en tomaat erbovenop. Strooi de geraspte kaas er gelijkmatig overheen en bak het geheel. Nederlands 61 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 61 5/23/2016 3:00:51 PM Slim koken Zelfgemaakte pizza Slim koken Geroosterde lendenbiefstuk Ingrediënten Aanwijzingen 1 kg lendenbiefstuk, 5 g zout, 1 g peper, 3 g rozemarijn, tijm Marineer het rundvlees met zout, peper en rozemarijn en leg het gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster. Plaats het in de oven en braad het. Geroosterd lamsvlees met tuinkruiden Ingrediënten Aanwijzingen 1 kg lamskoteletten (6 stuks), 4 grote teentjes knoflook (geperst), 1 eetlepel verse tijm (gemalen), 1 eetlepel verse rozemarijn (gemalen), 2 eetlepels zout, 2 eetlepel olijfolie Meng het zout, de knoflook, kruiden en olie en voeg het lamsvlees toe. Draai het om, zodat het ermee is ingesmeerd en laat het ten minste 30 minuten tot 1 uur bij kamertemperatuur liggen. Varkensriblappen Ingrediënten Slim koken Aanwijzingen 2 varkensriblappen, 1 eetlepel zwarte peperkorrels, 3 laurierblaadjes, 1 ui (fijngehakt), 3 teentjes knoflook (fijngehakt), 85 g bruine suiker, 3 eetlepels worcestersaus, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels olijfolie Maak een barbecuesaus. Verhit olie in een steelpan en voeg de ui toe. Fruit de ui totdat het zacht is en voeg de resterende ingrediënten toe. Braad het geheel en laat het geheel gedurende 30 minuten sudderen totdat het is ingedikt. Marineer de riblappen met de barbecuesaus en laat ze ten minste 30 minuten tot 1 uur rusten. 62 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 62 5/23/2016 3:00:51 PM Onderhoud Reinigen WAARSCHUWING Accessoires • Zorg dat de oven en accessoires volledig zijn afgekoeld voor u deze schoonmaakt. • Gebruik geen schuurmiddelen, harde borstels, schuursponsjes of -doeken, staalwol, messen of andere ruwe middelen. Was de accessoires na elk gebruik af en droog deze met een theedoek af. Verwijder hardnekkige ongerechtigheden door de gebruikte accessoires gedurende ongeveer 30 minuten in warm zeepwater te leggen alvorens ze af te wassen. Binnenzijde van de oven Katalytisch geëmailleerd oppervlak (afhankelijk van het model) • Voor het schoonmaken van de binnenzijde van de oven gebruikt u een doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. • Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon. • Gebruik standaard ovenreinigingsmiddelen om beschadiging van de geëmailleerde oppervlakken van de oven te voorkomen. • Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger. Buitenzijde van de oven Onderhoud Voor het schoonmaken van de buitenkant van de oven, zoals ovendeur, handgreep en display, gebruikt u een schone doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. Afdrogen doet u met een keukenrol of een droge handdoek. Met name rond de handgreep kan gemakkelijk vet en vuil blijven zitten vanwege de hete lucht die uit de oven komt. Maak dus de handgreep schoon nadat u de oven hebt gebruikt. De verwisselbare onderdelen zijn met donkergrijs katalytisch email gecoat. Ze kunnen tijdens de heteluchtverhitting vuil worden van olie en vet dat door de circulerende lucht rondspat. Deze afzetting wordt er echter afgebrand bij oventemperaturen van 200 °C en hoger. 1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2. Reinig de oven vanbinnen. 3. Selecteerde heteluchtstand met de maximale temperatuur en laat de cyclus gedurende een uur uitvoeren. Nederlands 63 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 63 5/23/2016 3:00:51 PM Onderhoud Deur Verwijder de ovendeur niet, behalve om deze te reinigen. Volg deze instructies om de deur voor reiniging te verwijderen. WAARSCHUWING De ovendeur is zwaar. 1. Open de kleur en klap de clipjes bij beide scharnieren open. 2. Sluit de deur ongeveer 70°. Houd de ovendeur met beide handen bij de zijkanten vast en til en trek de deur omhoog totdat de scharnieren zijn verwijderd. 3. Reinig de deur met zeepwater en een schone doek. Onderhoud 4. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit om de deur weer terug te plaatsen. Zorg dat de clipjes aan beide kanten in de scharnieren hangen. 64 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 64 5/23/2016 3:00:51 PM Ovendeurglas Afhankelijk van het model is de ovendeur voorzien van 3 tot 4 tegen elkaar geplaatste glasplaten. Verwijder het deurglas niet, behalve om dit te reinigen. Volg deze instructies om het deurglas voor reiniging te verwijderen. 1. Verwijder met een schroevendraaier de schroeven links- en rechtsonder. 2. Verwijder de afdekkingen in de aangegeven richting. 3. Verwijder de eerste plaat van de deur. 01 02 Nederlands 65 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 65 5/23/2016 3:00:52 PM Onderhoud 4. Verwijder de tweede plaat in de aangegeven richting van de deur. 5. Reinig het glas met zeepwater en een schone doek. Onderhoud 02 03 6. Plaats wanneer u klaar bent de platen als volgt weer terug: • Plaats plaat 2 tussen steunclip 1 en 2, en plaat 1 in steunclip 3 in deze volgorde. 01 01 Steunclip 1 02 Steunclip 2 03 Steunclip 3 7. Controleer of de glasrubbers erin passen in en zet de glasplaat correct vast. 8. Voer stap 1 en 2 hierboven in omgekeerde volgorde uit om de deur weer terug te plaatsen. Onderhoud WAARSCHUWING Zorg dat u het glas weer goed terugplaatst, om weglekken van warmte te voorkomen. 66 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 66 5/23/2016 3:00:52 PM Wateropvangbak De wateropvangbak verzamelt niet alleen overtollig vocht, maar ook voedselresten. Leeg en reinig de wateropvangbak dan ook regelmatig. WAARSCHUWING Als u een waterlek van de wateropvangbak tegenkomt, dient u contact op te nemen met een plaatselijke servicecentrum van Samsung. 01 01 Wateropvangbak Plafond (alleen van toepassing zijnde modellen) 1. Zet de grillverwarming neer. Hiervoor draait u de ronde moer tegen de klok in terwijl u de grillverwarming vasthoudt. De grillverwarming is geen verwijderbaar deel. Forceer de grillverwarming niet omlaag. 2. Reinig het plafond van de oven met zeepwater en een schone doek. 01 Onderhoud 01 Circa 12º 3. Zet als u klaar bent de grillverwarming terug en draai de ronde moer met de klok mee. Nederlands 67 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 67 5/23/2016 3:00:53 PM Onderhoud Zijgeleiders (alleen bepaalde modellen) 1. Druk op de bovenkant van de linkerzijgeleider en breng deze ongeveer 45º omlaag. 2. Trek de onderkant van de linkerzijgeleider los. 3. Verwijder de rechterzijgeleider op dezelfde manier. 4. Reinig beide zijgeleiders. 5. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit om de zijgeleiders weer terug te plaatsen. OPMERKING Onderhoud De oven werkt ook zonder zijgeleiders en platen/roosters. 68 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 68 5/23/2016 3:00:53 PM Telescooprails (alleen bepaalde modellen) 1. Druk bij de linkerzijgeleider voorzichtig op de bovenkant van de rail om deze in de aangegeven richting te verwijderen. 2. Herhaal deze stap bij de rechterzijgeleider. 3. Reinig de linker- en rechtertelescooprails met zeepwater en een doek. 4. Wanneer u klaar bent met reinigen, plaatst u beide telescooprails weer terug door stap 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit te voeren. Zorg dat de voor- en achterclips van de rails in de zijgeleider zitten. OPMERKING Het wordt aanbevolen om de telescooprail in niveau 2 op de zijgeleider te plaatsen. Onderhoud 01 02 01 Voorkant 02 Achterkant Nederlands 69 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 69 5/23/2016 3:00:54 PM Onderhoud Vervanging Lamp 1. Verwijder het glazen dekseltje door dit linksom te draaien. 2. Vervang de ovenlamp. 3. Reinig het glazen dekseltje. 4. Voer wanneer u klaar bent stap 1 in omgekeerde volgorde uit om het glazen dekseltje weer terug te plaatsen. WAARSCHUWING • Schakel de oven uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u de lamp gaat vervangen. • Gebruik alleen lampen van 25-40 W / 220-240 V die tegen 300 °C hitte bestand zijn. U kunt goedgekeurde lampen bij een lokaal servicecentrum van Samsung kopen. • Hanteer halogeenlampen altijd uitsluitend met een droge doek. Daarmee voorkomt u dat er vingerafdrukken of zweet op de lamp terechtkomen, waardoor de levensduur van de lamp bekort zou kunnen worden. Onderhoud Lamp aan zijkant van de oven 1. Houd de onderkant van de plaat van het zijlicht van de oven met de ene hand vast, en gebruik een plat scherp voorwerp, zoals een tafelmes om de plaat te verwijderen, zoals getoond. 2. Plaats het zijlicht terug. 3. Plaats de lichtplaat terug. 70 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 70 5/23/2016 3:00:54 PM Problemen oplossen Controlepunten Als u een probleem met de oven ondervindt, neemt u dan eerst de volgende tabel door en probeert u de suggesties daarin om het probleem op te lossen. Als het probleem desondanks aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung. Probleem Mogelijke oorzaak Actie • Als er ongerechtigheden tussen de toetsen zitten • Aanraakmodel: als er vocht op de buitenkant zit • Als de vergrendeling is ingeschakeld • Verwijder de ongerechtigheden en probeer het opnieuw. • Verwijder het vocht en probeer het opnieuw. • Controleer of de vergrendeling is ingeschakeld. De tijd wordt niet weergegeven. • Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer is. De oven werkt niet. • Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer is. De oven stopt tijdens de bereiding. • Als deze niet meer op het stopcontact is aangesloten • Sluit de oven weer op het stopcontact aan. Het apparaat gaat tijdens de bereiding uit. • Als de bereiding veel tijd in beslag neemt • Als de koelventilator niet werkt • Als de oven op een plek zonder goede ventilatie is geïnstalleerd • Bij gebruik van diverse stekkers in dezelfde contactdoos • Laat de oven na een langdurige bereiding afkoelen. • Luister of u de koelventilator hoort. • Houd de afstanden aan die in de installatiegids worden voorgeschreven. • Gebruik één stekker. De oven krijgt geen stroom. • Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer is. De behuizing van de oven is tijdens de bereiding te heet geworden. • Als de oven op een plek zonder goede ventilatie is geïnstalleerd • Houd de afstanden aan die in de installatiegids worden voorgeschreven. De deur kan niet goed worden geopend. • Als er voedselresten tussen de deur en de binnenkant blijven zitten • Reinig de oven goed en open de deur weer. Nederlands 71 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 71 5/23/2016 3:00:54 PM Problemen oplossen De toetsen kunnen niet goed worden ingedrukt. Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Actie De binnenverlichting is zwak of gaat niet aan. • Als de lamp aan gaat en weer uit • Als er tijdens de bereiding ongerechtigheden op de lamp komen • De lamp gaat na een bepaalde tijd automatisch uit om energie te besparen. U kunt het weer inschakelen door op de ovenlichtknop te drukken. • Reinig de oven van binnen controleer het vervolgens nogmaals. Elektrische schok treedt op in de oven. • Als de stroom niet goed is geaard • Als u een ongeaard stopcontact gebruikt • Controleer of de stroomtoevoer goed is geaard. Er druppelt water. • In bepaalde gevallen kan er sprake zijn van water of stoom tijdens de bereiding, afhankelijk van het gerecht. Dit is geen defect aan het product. • Laat de oven afkoelen en veeg deze met een droge doek af. De helderheid in de oven varieert. • De helderheid verandert afhankelijk van de veranderingen in afgegeven vermogen. • Veranderingen in afgegeven vermogen tijdens de bereiding zijn geen defect, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. De bereiding is klaar, maar de koelventilator draait nog steeds. • De ventilator draait automatisch gedurende een bepaalde tijd om de binnenkant van de oven te ventileren. • Dit is geen defect aan het product, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. De oven wordt niet warm. • Als de deur open is • Als de bedieningselementen van de oven niet goed zijn ingesteld • Als de zekering in de woning is gesprongen of de stroomonderbreker is geactiveerd. • Sluit de deur en start opnieuw. • Raadpleeg het hoofdstuk over de ovenbediening en reset de oven. • Vervang de stop of zet de aardlekschakelaar weer terug. Als dit herhaaldelijk gebeurt, belt u een bevoegde elektricien. Er komt stoom door een kier in de deur. Er is water in de oven achtergebleven. Problemen oplossen 72 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 72 5/23/2016 3:00:54 PM Probleem Mogelijke oorzaak Actie • Tijdens de eerste werking • Als er voedsel op een verwarmingselement aanwezig is • Wanneer u de oven voor het eerst gebruikt, kan er rook van de verwarming komen. Dit is geen defect en nadat u de oven 2-3 keer hebt gebruikt, zou dit niet meer moeten voorkomen. • Laat de oven voldoende afkoelen en verwijder het voedsel van het verwarmingselement. Er is een branderig of plastic geur bij gebruik van de oven. • Bij gebruik van plastic bakjes of andere bakjes die niet hittebestendig zijn • Gebruik glazen gerei dat tegen hoge temperaturen bestand is. De oven bereidt de gerechten niet goed. • Als de deur tijdens de bereiding vaak wordt geopend • Open de deur zo weinig mogelijk en alleen om onderdelen van het gerecht om te keren. Als de deur regelmatig wordt geopend, zakt de interne temperatuur en dit kan van invloed zijn op het resultaat van de bereiding. De oven is warm tijdens pyroreiniging. • Dit komt omdat bij pyroreiniging gebruik wordt gemaakt van hoge temperaturen. • Dit is geen defect aan het product, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. Er is een brandlucht tijdens pyro-reiniging. • Bij pyro-reiniging wordt er van hoge temperaturen gebruikgemaakt, dus u ruikt wellicht brandende etensresten. • Dit is geen defect aan het product, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. Reinigen met stoom werkt niet. • Dit komt omdat de temperatuur te hoog is. • Laat de oven afkoelen en probeer het dan opnieuw. Dubbele-bereidingsstand werkt niet. • Als de verdeelplaat niet goed is geplaatst • Plaats de verdeelplaat correct en gebruik deze. Enkele-bereidingsstand werkt niet. • Als de verdeelplaat in de oven wordt geplaatst. • Haal de verdeelplaat eruit en gebruik deze. Nederlands 73 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 73 5/23/2016 3:00:54 PM Problemen oplossen Er komt rook uit de oven wanneer deze in werking is. Problemen oplossen Informatiecodes Bij problemen met de oven wordt er mogelijk een informatiecode op het display weergegeven. Kijk in de onderstaande tabel en probeer de suggesties. Code Betekenis C-d1 Problemen met de deurvergrendeling C-20 C-21 Problemen met de sensor C-22 C-F1 Komt alleen voor tijdens lezen/ schrijven van/naar de EEPROM C-F0 Als er geen communicatie is tussen de hoofd-PCB en de sub-PCB Actie Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u de stroom daarna weer aan. Als het probleem niet kan worden opgelost, raadpleegt u een servicecentrum. Problemen oplossen C-F2 Doet zich voor wanneer er een communicatieprobleem is tussen de aanraak-IC <-> hoofd- of sub-micom Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u de stroom daarna weer aan. Als het probleem niet kan worden opgelost, raadpleegt u een servicecentrum. C-d0 Probleem met een toets Doet zich voor als een toets wordt ingedrukt en gedurende een bepaalde tijd wordt vastgehouden. Reinig de toetsen en zorg dat er zich geen water op of rond de toetsen bevindt. Zet de oven uit en probeer het opnieuw. Als het probleem desondanks aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung. -dC- Als de verdeelplaat tijdens het koken in de dubbele-bereidingsstand wordt verwijderd. Als de verdeelplaat tijdens het koken in de dubbele-bereidingsstand wordt geplaatst. De verdeelplaat mag tijdens het koken in de dubbele-bereidingsstand niet worden verwijderd. Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u de stroom daarna weer aan. Als het probleem niet kan worden opgelost, raadpleegt u een servicecentrum. S-01 Veiligheidsuitschakeling De oven bleef gedurende lange tijd aanstaan op de ingestelde temperatuur. • Beneden de 105 °C gedurende 16 uur • Van 105 °C tot 240 °C gedurende 8 uur • Van 245 °C tot max. - 4 uur Dit is geen systeemstoring. Zet de oven uit en verwijder het voedsel. Probeer het opnieuw normaal. 74 Nederlands NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 74 5/23/2016 3:00:54 PM Bijlage Productinformatieblad SAMSUNG SAMSUNG Identificatie van het model NV75J5540RS Soort bakruimte Enkel Boven Onder Energie-efficiëntie-index per ovenruimte (EEIovenruimte) 95,4 100,0 101,5 A A A Energieverbruik (elektriciteit) bij verwarming van een standaardlading in de ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een cyclus in conventionele modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie) (ECelektrische ovenruimte) 0,99 kWh/ cyclus - - Energieverbruik bij verwarming van een standaardlading in de ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een cyclus in hetelucht-modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie) (ECelektrische ovenruimte) 0,83 kWh/ cyclus 0,69 kWh/ cyclus 0,69 kWh/ cyclus Energie-efficiëntieklasse per bakruimte 3 (enkel, boven, onder) Aantal ovenruimten elektriciteit Warmtebron per ovenruimte (elektriciteit of gas) Volume per ovenruimte (V) 75 L 34 L Type oven Inbouw Massa van het apparaat (M) 41,3 kg 32 L Gegevens bepaald in overeenstemming met standaard EN 60350-1 en Commissieverordeningen (EU) Nr 65/2014 en (EU) Nr 66/2014. Tips voor energiebesparing • Als de bereidingstijd meer dan 30 minuten bedraagt, kan de oven 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd worden uitgeschakeld om energie te besparen. Het bereidingsproces wordt voltooid door de restwarmte. • Bereid indien mogelijk meerdere gerechten tegelijkertijd. Nederlands 75 NV75J5540RS_EF_DG68-00616C-04_NL.indd 75 5/23/2016 3:00:54 PM Bijlage • Houd tijdens de bereiding de oven dicht, behalve voor het omkeren van voedsel. Laat de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk dicht, zodat de oventemperatuur constant blijft en om energie te besparen. • Plan het gebruik van de oven van tevoren om te voorkomen dat de oven wordt uitgeschakeld tussen de bereiding van verschillende gerechten, zodat u energie bespaart en de tijd voor het opnieuw verwarmen van de oven beperkt blijft.

Samsung NV75J5540RS/EF Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Documenttranscriptie

Samsung NV75J5540RS/EF Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten