Documenttranscriptie

TURBO SF® FRYERS GEBRUIKSAANWIJZING Lees de gebruiksaanwijzing aandachtig vooraleer u dit toestel in gebruik neemt! Bewaar deze zorgvuldig. MODE D'EMPLOI Lisez attentivement le mode d’emploi avant d’utiliser cet appareil! Conservez-le soigneusement. INSTRUCTION MANUAL Attentively read the user manual before using this appliance. Keep the manual carefully! BEDIENUNGSANLEITUNG Lesen Sie diese Bedienungsanleitung gründlich, bevor Sie das Apparat in Gebrauch nehmen! Bitte sorgfältig aufbewahren. BESCHRIJVING VAN HET TOESTEL DESCRIPTION OF THE APPLIANCE 1. 2. 3. 4. 5. 6. 1. Control panel 2. Control lamp for the temperature 3. Thermostat knob 4. Cord storage 5. Slide groove for slider 6. Heating element with TURBO SF® System 7. Slider 8. Stainless steel bowl 9. Maximum oil level 10. Minimum oil level 11. COOL TOUCH handle 12. Housing 13. RESET-button (red) 14. Basket with handle 15. Suspension hook for the frying basket 16. Melting position for frying fat Bedienpaneel Controlelampje voor de temperatuur Thermostaatknop Kabelvak Gleuf voor schuifbeugel Verwarmingselement met TURBO SF® System 7. Schuifbeugel 8. Kuip in inox 9. Maximum olie peil 10. Minimum olie peil 11. COOL TOUCH handvat 12. Mantel 13. RESET-knop (rood) 14. Frituurkorf met handvat 15. Haak voor de frituurkorf 16. Smeltstand voor vast vet We reserve the right to execute technical modifications Wij behouden ons het recht om technische wijzigingen aan te brengen. DESCRIPTION DE L’APPAREIL BESCHREIBUNG DES GERÄTES 1. 2. 3. 4. 5. 6. Boîtier de commande Lampe témoin de la température Bouton de thermostat Compartiment à câble Rainure pour la glissière Elément chauffant avec TURBO SF® System 7. Glissière 8. Cuve en acier inoxydable 9. Niveau Maximum d’huile 10. Niveau Minimum d’huile 11. Poignée COOL TOUCH 12. Manteau 13. Bouton RESET (rouge) 14. Panier à frire avec poignée 15. Crochet pour le panier à frire 16. Position pour fondre la graisse 1. 2. 3. 4. 5. 6. Nous nous réservons le droit de faire des changements techniques. Wir behalten uns das Recht vor, technische Änderungen durch zu führen. Bedienungsteil Kontrolllampe für die Temperatur Thermostatschalter Kabelfach Ausschnitt für Schieber Heizelement mit TURBO SF® System 7. Schieber 8. Öltopf aus Edelstahl 9. Maximale Ölhöhe 10. Minimale Ölhöhe 11. COOL TOUCH Griffe 12. Gehäuse 13. RESET-Schalter (rot) 14. Frittierkorb mit Griff 15. Haken für Frittierkorb 16. Schmeltzeinstellung für festes Fett Het typenummer, wattage en inhoud (L) van uw friteuse staat vermeld op het typeplaatje. Le n° de type, le wattage et litrage (L) de votre friteuse sont mentionnés sur la plaque signalétique. The type nr., watt power and content (L) of the fryer are mentioned on the rating label. Die Typennr., Leistung und Inhalt der Fritteuse sind auf den Typenschild erwähnt. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 3 GEBRUIKSAANWIJZING NL Proficiat! U kocht zonet een friteuse van topkwaliteit die u jarenlang frituurplezier garandeert. Voor bijkomende informatie en nuttige tips over onze friteuses kan u steeds terecht op onze website www.fritel.com. Personen die deze gebruiksaanwijzing NIET gelezen hebben mogen deze friteuse NIET gebruiken. Inbreuken tegen de voorschriften en bepalingen vermeld in deze gebruiksaanwijzing doen automatisch de garantie vervallen! 1. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN Deze friteuse is gebouwd in overeenstemming met de Europese veiligheidsnormen CE. Zoals voor alle elektrische huishoudtoestellen dienen de nodige maatregelen van voorzichtigheid in acht genomen te worden om ongevallen te vermijden of om te voorkomen dat uw friteuse beschadigd wordt. ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ LET OP! Verbrandingsgevaar! Door gebruik van het toestel ontstaan hete oppervlakken. Raak enkel de handgrepen of de bedieningsknoppen aan terwijl het toestel in werking is. LET OP! Ook na het uitschakelen van het toestel blijven er hete oppervlakken die verbrandingsgevaar opleveren. Laat het toestel dus volledig afkoelen alvorens het te verplaatsen, te reinigen of op te bergen. Dit toestel mag niet gebruikt worden door kinderen van 0 tot 8 jaar. Dit toestel mag gebruikt worden door kinderen vanaf 8 jaar en ouder, en dit enkel onder continu toezicht. Dit toestel mag gebruikt worden door personen met verminderde fysieke, motorische of geestelijke capaciteiten of door personen met een gebrek aan ervaring en kennis, op voorwaarde dat zij onder toezicht staan of instructies ontvangen aangaande het gebruik van het toestel op een veilige manier en op voorwaarde dat zij de betreffende gevaren begrijpen. Houd het toestel en het elektrisch snoer buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar. Reiniging en onderhoud mogen NIET uitgevoerd worden door kinderen. Plaats het toestel op stabiele wijze, met de handvaten (indien aanwezig) zo gepositioneerd om het morsen van hete vloeistoffen te vermijden. Het toestel is enkel bestemd voor huishoudelijk gebruik en voor gelijkaardige toepassingen zoals: personeelskeukens in winkels, kantoren en andere werkomgeving; boerderijen; klanten in hotels, motels e.a. residentiële omgevingen; bed en breakfast omgevingen. Het toestel is bestemd voor gebruik op kamertemperatuur. Gebruik het FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 4 ▪ ▪ ▪ ▪ ▪ toestel NOOIT buitenshuis. Raak NOOIT de warme delen van de friteuse aan. Raak enkel de handgrepen en de thermostaatknop aan. Een beschadigd snoer kan elektrische shocks veroorzaken. Gebruik het toestel NOOIT indien het beschadigd of gevallen is, een storing vertoont of indien het snoer of de stekker beschadigd is. In al deze gevallen: breng het toestel onmiddellijk binnen bij uw verkooppunt. Raak het bedienpaneel met verwarmingselement, het elektrisch snoer en de stekker NOOIT met natte handen aan en dompel deze NOOIT in of onder water (of enige andere vloeistof). Reinig deze delen enkel met een vochtige doek. Indien het toestel toch nat of vochtig zou worden, trek onmiddellijk de stekker uit het stopcontact. Gebruik NOOIT aparte timers of afstandsbedieningssystemen. Verwijder na gebruik steeds onmiddellijk de stekker uit het stopcontact. Doe dit ook als het toestel niet in gebruik is, vooraleer u het reinigt en vooraleer u het verplaatst. ▪ Dit apparaat is enkel bestemd voor het frituren van voedsel. ▪ Verplaats de friteuse NOOITwanneer deze gevuld is met hete olie of heet vet. ▪ Plaats het toestel steeds op een vaste en vlakke ondergrond, zoals een keukentablet of tafel zodat het toestel niet kan kantelen of schuiven. ▪ Plaats de friteuse NOOIT in de nabijheid van gordijnen, muurdecoratie, textiel en andere ontvlambare voorwerpen. ▪ Trek NOOIT aan het elektrisch snoer om de stekker uit het stopcontact te verwijderen. ▪ Gebruik NOOIT verlengsnoeren of contactdozen. Plaats het toestel dicht bij een stopcontact en sluit het steeds rechtstreeks aan. Rol bij gebruik steeds het volledige snoer af. ▪ Laat het elektriciteitssnoer NOOIT over de rand van de tafel of het aanrecht hangen. ▪ Leg het toestel en elektriciteitssnoer NOOIT in de nabijheid van warmtebronnen, zoals fornuizen, verwarming of ovens. ▪ Plaats het toestel en elektriciteitssnoer NOOIT in de nabijheid van waterbronnen, zoals kranen, spoelbakken, waterleidingen etc. ▪ Draai het elektrisch snoer NOOIT rond het toestel als het in werking is, plooi het niet en knijp er niet in. ▪ Laat NOOIT het toestel zonder toezicht en verplaats het NOOIT zolang de stekker in het stopcontact steekt. ▪ In overeenstemming met de wettelijke veiligheidsnormen moet de friteuse steeds aangesloten worden op een stopcontact met aarding. ▪ Voor uw eigen veiligheid, werkt het apparaat enkel indien het correct gemonteerd werd. Controleer of alle onderdelen correct gemonteerd werden. ▪ Gebruik NOOIT accessoires, onderdelen of hulpstukken van andere merken/modellen. ▪ Laat de olie volledig afkoelen alvorens het toestel te demonteren of alvorens de korfgreep in te klappen. ▪ Schakel het toestel onmiddellijk uit en trek de stekker uit: o na gebruik o wanneer het toestel NIET in gebruik is o indien het toestel NIET goed functioneert FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 5 o bij reiniging van het toestel. ▪ Reparaties mogen ALLEEN door een erkende vakman of een erkende reparatiedienst uitgevoerd worden. 2. VOOR HET EERSTE GEBRUIK ▪ Verwijder alle verpakkingen en stickers. ▪ Hou verpakkingsmaterialen buiten het bereik van kinderen. ▪ Controleer het toestel en elektriciteitssnoer op eventuele beschadigingen. Is er een beschadiging, gebruik het toestel NIET en breng het onmiddellijk terug naar uw verkooppunt. ▪ Demonteer de friteuse in deze volgorde: korf – bedienpaneel met verwarmingselement – kuip. ▪ Reinig de kuip en de korf. ▪ Monteer de friteuse in de juiste volgorde: kuip – bedienpaneel met verwarmingselement – korf. ! Plaats de kuip zo in de mantel dat het ophanghaakje voor de korf aan de binnenzijde van de kuip zich recht tegenover de schuifbeugels bevindt. ! Controleer of de schuifbeugels volledig in de daartoe voorziene openingen zitten (aan de achterzijde van het bedienpaneel). ▪ Controleer of de netspanning overeenstemt met deze aangeduid op het toestel. De friteuse enkel gebruiken met 230 Volt wisselstroom 3. GEBRUIK ▪ Vul de friteuse met frituurolie of frituurvet tussen het peil MIN en MAX. ! Laat de friteuse NOOIT opwarmen ZONDER olie of met ONVOLDOENDE olie. Indien u dit toch doet, kan de friteuse onherstelbaar beschadigd worden! Schakel de friteuse NOOIT in voordat er voldoende frituurolie of frituurvet in zit. Er mag NOOIT water in de kuip staan als deze met frituurolie of frituurvet gevuld wordt. Het oliepeil dient steeds tussen MIN en MAX te staan, zo NIET springt de veiligheidsthermostaat uit. Wij raden aan frituurolie te gebruiken i.p.v. frituurvet. Bij gebruik van frituurvet: snij het blok frituurvet in kleine stukken en verdeel de stukken over het gehele verwarmingselement (NIET in de korf leggen). Draai vervolgens de thermostaatknop op de smeltpositie “ “ en wacht tot het frituurvet volledig gesmolten is. Draai dan de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. ▪ Klap de korfgreep open en hang de korf op de kuiphaak alvorens de stekker in een stopcontact met aarding te steken. ▪ Draai de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. De controlelamp brandt. Zodra de gewenste temperatuur is bereikt, gaat de controlelamp uit. ▪ De friteuse is nu klaar om te frituren. De controlelamp licht op bij temperatuurdaling en gaat uit zodra de ingestelde temperatuur terug bereikt is. ▪ Vul de korf (max. 2/3) met de vooraf afgedroogde frituurgerechten. Voor een optimaal bakresultaat bevelen wij volgende hoeveelheden aan: - Diepvriesfrietjes: de korf max. 2/3 vullen - Verse frietjes: max. 150 gr. per liter frituurolie of per 900 gr vast frituurvet - Delicate gerechten zoals kroketten, vis, ...: bedek enkel de bodem van de korf ! Om gevaarlijke opspattingen te vermijden, verwijder bij diepvriesproducten steeds voorafgaandelijk het overtollig ijs. ! Laat NOOIT de korf gevuld met diepvriesproducten boven de olie of het vet hangen zolang deze NIET opgewarmd is tot 130° C. Dit veroorzaakt hevige opspattingen. ▪ Laat de korf langzaam zakken zodat het aanwezige water in de gerechten kan verdampen. Belangrijk: Om bederf van de frituurolie te vermijden, voeg NOOIT zout of kruiden toe tijdens het frituren. Frituur diepgevroren porties zonder ontdooien. ▪ Friteuse met stofdeksel: frituur NOOIT met het deksel op de friteuse, en laat NOOIT de friteuse FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 6 opwarmen/afkoelen met het deksel erop. Friteuse met filterdeksel: frituren met het deksel op de friteuse is toegestaan. ▪ Zodra de frituurgerechten gebakken zijn, haal de frituurkorf langzaam omhoog en hang hem op de kuiphaak. ▪ Zet de thermostaatknop op de laagste stand en trek de stekker uit het stopcontact. Laat de friteuse eerst volledig afkoelen en maak ze vervolgens schoon. Klap de korfgreep pas terug dicht wanneer de olie volledig afgekoeld is. Rol tenslotte het snoer in het kabelvak op. 4. BAKTIJDEN EN BAKTEMPERATUREN Toelichting bij het voorbakken van verse frieten: Wij adviseren om verse frieten voor te bakken op 150°C. Maar LET OP: nieuwe oogst aardappelen bevatten zeer veel vocht, hier is voorbakken op 170°C aangewezen. Indien u echter oudere aardappelen voorbakt op 170°C, zullen deze reeds kleuren/bruinen tijdens de 1e bakcyclus. 5. ONDERHOUD ▪ Verwijder de stekker uit het stopcontact en laat de friteuse volledig afkoelen alvorens de friteuse te demonteren. Verwijder eerst de korf, dan het bedienpaneel met verwarmingselement en tenslotte de kuip. ▪ Dompel het bedienpaneel NOOIT in water of andere vloeistoffen. Reinig het enkel met een vochtige doek. ▪ Inox mantel, inox antistofdeksel en inox kuip: reinig deze onderdelen in de vaatwasser of in een heet zeepsopje. Wij raden echter aan de inox onderdelen in een heet zeepsopje te reinigen, gezien in de vaatwasser agressieve detergenten gebruikt worden die de glans van de inox kunnen aantasten. ▪ Kunststof mantel en kunststof antistof deksel: reinig deze onderdelen in de vaatwasser of in een heet zeepsopje. ▪ Belangrijk: reinig de gelakt metalen mantel en gelakt metalen deksel enkel in een heet zeepsopje. In de vaatwasser kan er een verkleuring ontstaan als gevolg van de agressieve detergenten. ▪ Belangrijk: reinig een filterdeksel enkel in een heet zeepsopje. In de vaatwasser kan er beschadiging van de filter ontstaan als gevolg van de agressieve detergenten. ▪ Reinig de frituurkorf NOOIT in de vaatwasser, de agressieve detergenten kunnen roest veroorzaken. Reinig de korf in een heet zeepsopje met een afwasborsteltje. Laat de korf NOOIT in het zeepsopje weken, zo voorkomt u roestvorming. ▪ Voor het makkelijk, snel en veilig reinigen van uw friteuse, raden wij u aan om de FRITEL friteusereiniger te gebruiken. Vul de kuip van de friteuse met warm water van meer dan 40°C en voeg er ongeveer 10 dopjes FRITEL friteusereiniger aan toe. Laat het product ongeveer 20 minuten inwerken en ledig vervolgens de kuip. Grondig naspoelen en afdrogen met een zachte doek. Uw kuip ziet er weer als nieuw uit! De FRITEL friteusereiniger werkt op basis van natuurlijke enzymen en is dus milieuvriendelijk, biologisch afbreekbaar en NIET-toxisch. De FRITEL friteusereiniger kan ook op alle oppervlakken gebruikt worden, nl. gelakt metaal, kunststof, inox... FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 7 6. NUTTIGE TIPS BIJ STORINGEN Bij een storing aan de friteuse, het toestel NIET gebruiken. Doorloop eerst volgende controlelijst: De friteuse gaat niet aan De kuip zit omgekeerd in de mantel waardoor het bedienpaneel niet correct in de schuifbeugels geschoven kan worden => Oplossing: Plaats het mandhaakje aan de voorkant (tegenover het bedienpaneel), pas dan zit de kuip correct in de mantel. Het bedienpaneel zit niet correct op de schuifbeugels => Oplossing: Schuif na het reinigen het bedienpaneel correct terug op de schuifbeugels. Pas als u een duidelijke klik hoort, zit het bedienpaneel op de juiste plaats. De friteuse staat op een koude plaats. Als u uw friteuse op een erg koude plaats bewaart, wordt ze door de veiligheidsthermostaat uitgeschakeld=> Oplossing: Om de friteuse in gebruik te nemen zet u ze best een uur voor gebruik op kamertemperatuur, zodat het toestel zelf op kamertemperatuur kan komen. Controleer of de resetknop uitgesprongen is. In dat geval ziet u de rode knop aan de achterzijde van het bedienpaneel uitsteken. => Oplossing: Druk de resetknop terug naar binnen (na afkoeling van het toestel) en dan werkt uw toestel meestal weer. 'De weerstand heeft een blauw-grijze kleur => Dan werd de friteuse waarschijnlijk opgewarmd zonder olie, te weinig olie of werd het vast vet niet gesmolten volgens de instructies in de gebruiksaanwijzing. In sommige gevallen kan dit probleem worden opgelost door de resetknop terug in te drukken. Werkt de friteuse dan nog niet dan is de enige oplossing een vervanging van het complete elektrische bedienpaneel. De friteuse is oververhit Als uw friteuse oververhit geraakt, wordt ze door de veiligheidsthermostaat uitgeschakeld. Om de friteuse terug in gebruik te nemen, laat ze eerst volledig afkoelen, en druk daarna op de rode reset-knop op de achterkant van het bedienpaneel. De friteuse kookt over / Laat de olie niet te oud of te vuil worden. Vervang de olie na ongeveer 10 de olie begint te dampen bakbeurten, afhankelijk van de gebruikte ingrediënten. Vermijd waterophoping op de bodem van de kuip : • Verwijder zo veel mogelijk ijs van diepvriesproducten. • Droog verse frieten goed af. • Kies een geschikte aardappelsoort die niet te veel water bevat (bijvoorbeeld bintjes). Bak voor op minimum 170°. Bak af op 190°C. Vul het frituurmandje maximaal voor 2/3 (4). Gebruik de juiste olie. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 8 De olie/het vet is NIET meer goed en dient vervangen te worden. De friteuse krokant bakt niet Gebruik enkel aardappelen die voldoende zetmeel vrijgeven om een krokante korst te vormen, zoals bijvoorbeeld bintjes. Was en droog uw versgesneden frietjes. Bak altijd op de geschikte temperatuur. Voor verse frietjes adviseren wij : voorbakken tussen 150-170°C en afbakken 180-190°C (5). De olie spettert hard Om gevaarlijke opspattingen te vermijden, verwijder nij diepvriesproducten steeds voorafgaandelijk het overtollig ijs. Vermijd ook waterophoping op de bodem van de kuip (zie ook: de friteuse kookt over) Hang NOOIT de korf gevuld met diepvriesproducten boven de olie of het vet zolang deze NIET opgewarmd is tot 130° C Het controlelampje brandt Breng uw friteuse terug naar uw verkooppunt. niet meer Na het indrukken van de Breng uw friteuse terug naar uw verkooppunt. resetknop gaat de friteuse niet meer aan Controleer of de netspanning overeenstemt met deze aangeduid op het toestel. Gebruik de friteuse enkel met 230 Volt wisselstroom Het snoer is beschadigd Neem contact op met uw verkooppunt De veiligheidsthermostaat Laat de friteuse eerst afkoelen en druk vervolgens de RESET-knop in. springt uit Indien de storing nog NIET is opgelost, wendt u tot uw verkooppunt. Het toestel is ontworpen voor huishoudelijk gebruik. Bij gebruik voor beroepsdoeleinden veranderen de garantievoorwaarden. Defecten en/of beschadigingen ten gevolge van de NIET-naleving van deze gebruiksaanwijzing worden NIET gedekt door de garantie. 7. GARANTIEBEPALINGEN De garantie loopt vanaf de aankoopdatum. Duur van de garantie: 2 jaar. Om van deze garantie te genieten volstaat het om uw aankoopbewijs voor te leggen. Verleng uw garantie van 2 naar 10 jaar: * Registreer uw toestel op www.fritel.com... en klaar! * Alle voorwaarden omtrent de verlengde garantie vindt u eveneens op onze website. Bepalingen van de garantie: ▪ De waarborg dekt herstellingen en/of het gratis vervangen van onderdelen die door onze technische diensten als defect beschouwd worden en waarbij het defect te wijten is aan materiaal-, constructie- of fabricagefouten. ▪ De waarborg is enkel geldig voor de eerste gebruiker. ▪ De verzendingskosten zijn steeds ten laste van de koper, zowel het opsturen als het afhalen. FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 9 ▪ De garantie wordt enkel en alleen toegekend na voorlegging van uw aankoopfactuur. ▪ De garantie kan niet ingeroepen worden voor normale slijtage. De garantie vervalt automatisch in de volgende gevallen: ▪ Bij verkeerde aansluiting, vb. te hoge elektrische spanning. ▪ Bij verkeerd, oneigenlijk, abnormaal of professioneel gebruik. ▪ Bij onvoldoende of verkeerd onderhoud. ▪ Bij herstelling of wijziging door NIET gemachtigde derden. ▪ Bij verwijderen en/of veranderen van de identificatienummers. ▪ Bij NIET naleven van de instructies vermeld in de gebruiksaanwijzing 8. MILIEU Gooi het apparaat op het einde van zijn levensduur NIET weg met het normale huisvuil, maar lever het in op een officieel verzamelpunt om het te laten recyclen. Op deze wijze helpt u om het milieu te beschermen 9. AANSPRAKELIJKHEID Alle aansprakelijkheden, zowel naar de gebruiker(s) als naar alle derden, die zouden voortvloeien uit NIET- naleving van alle in deze gebruiksaanwijzing vermelde veiligheidsvoorschriften, kunnen onder geen enkel beding ten laste worden gelegd van de fabrikant. Bij NIET-naleving van deze veiligheidsvoorschriften vrijwaart de gebruiker van de friteuse, of welke persoon ook die deze veiligheidsvoorschriften NIET heeft nageleefd, de fabrikant voor alle aansprakelijkheden die de fabrikant hierdoor ten laste kunnen gelegd worden. 10. ACCESSOIRES, ONDERDELEN EN ANDERE FRITEL PRODUCTEN Bezoek onze webshop www.fritel.com en ontdek veel gestelde vragen, beschikbare onderdelen en accessoires, evenals alle overige producten uit ons FRITEL assortiment voor nog meer FRITEL plezier! FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 10 www.fritel.com J. van Ratingen NV • Stadsheide 11, B-3500 Hasselt - [email protected] V2019-05 FRITEL Turbo SF® fryer: The only one with heating element on 2 levels 32