Documenttranscriptie

Bedieningshandleiding I UK D E F NL P S DK FIN B GR CZ EE LV LT H M PL SK SLO Bedieningshandleiding: 1)Uitpakinstructies 2)Het openen van de beschermkoepel 3)Het reinigen van de interne bak 4)Het reinigen van de koepel en van de buitenkant 5)Dragers van de bakken en de platen voor de uitstalling van banketbakkerijproducten 6)Het oplegvlak 7)Aansluiting op het elektriciteitsnet 8)De bediening ! 9)Controle van de goede werking 10)Reiniging van de binnenkant en de verdamper Onderhoudshandleiding (Blz. 49): 1)Het reinigen van de koelinstallatie 2)Vervanging van de lamp 3)Toegang tot de motorruimte 4)Vervanging van de hefmotor van de koepel 5)Elektrisch schema, Schema van de koeleenheid WAARSCHUWINGEN It is most important that this instruction booklet is kept together with the appliance both for future reference and for reasons of safety. 1. Dit apparaat mag alleen door volwassenen bediend worden. Laat niet toe dat kinderen met dit produkt spelen of aan de bedieningsknoppen komen. 2. Pogingen om de hoofdfuncties of karakteristiek van dit apparaat te veranderen of aan te passen in welke vorm dan ook kunnen gevaarlijk zijn. 3. De aansluiting van de elektriciteit moet uitgevoerd worden door gekwalificeerde electriciens of ander bevoegd personeel. 4. Probeer nooit zelf reparaties uit te voeren. Door onvakkundige reparaties kunnen grote schade en storingen veroorzaakt worden. 5. Voor technische hulpverlening moet men zich wenden tot een bevoegde service dienst. Bij het vervangen van onderdelen alleen originele onderdelen gebruiken. 6. Deze apparatuur is alleen geschikt voor de opslag van levensmiddelen. 7. De fabrikant van deze apparatuur is niet verantwoordelijk voor de gevolgen van misbruik of handelingen in strijd met deze veiligheidsinstrukties. Bovendien behoudt zij het recht verbeteringswerkzaamheden uit te voeren zonder er melding van te maken. 8.Installeer de vitrine niet rechtstreeks in de zon. 9. Installeer het apparaat niet in de buurt van warmtebronnen, zoals kachels, centrale verwarming enz. 10. Houd de ventilatieroosters van de compressorgroep ten minste 30cm van de wand.11. Denk eraan dat de tentoongestelde producten niet buiten de omtrek van de schappen of roosters mogen steken.12. Bij abnormale ijsvorming op de verdamper die wordt veroorzaakt door de luchtvochtigheid of door de te koelen producten, is het raadzaam de compressor uit te schakelen en de waren in een geschikte op dezelfde temperatuur gekoelde houder te plaatsen voor de tijd die nodig is voor het ontdooien; als dit niet gebeurt, zal de compressor voortdurend werken met als gevolg een onnodig energieverbruik en een lage prestatie.13. Als de vitrine stilstaat en niet wordt gebruikt, moet de deurminstens 10 cm open worden gelaten. 1. UITPAKINSTRUCTIES KARTONNEN VERPAKKING 1a. Snijd omliggend tape door. Verwijder de kartonnen verpakking door deze naar boven te schuiven. HOUTEN KIST 1b. Haal de spijkers voorzichtig uit het hout. 2. Steek de vorken van de vorkheftruck tussen het apparaat en de pallet of kist. 3. Til het apparaat op. 4. Verwijder de pallet of kist. 5. Plaats het apparaat op een vlakke horizontale bodem. 6. Controleer dat de verpakking helemaal leeg is, alvorens deze weg te gooien. 7. Scheid de verschillende materialen van de verpakking om het verwerken ervan te vergemakkelijken. 8. Het apparaat kan geblokkeerd worden met behulp van de wieltjes met rem (zie Fig. 1). 2. HET OPENEN VAN DE BESCHERMKOEPEL 1. Sluit de stekker op het elektriciteitsnet aan zoals beschreven in hoofdstuk 7. 2. Druk de schakelaar (A) van het elektrische openings- en sluitingssysteem op stand II tot deze volledig tot de eindaanslag geopend is (zie Fig. 2). 3. HET REINIGEN VAN DE INTERNE BAK 1. Verwijder het beschermfolie van het roestvrij staal. 2. Reinig de bak met een zachte spons en neutrale schoonmaakmiddelen. 3. Verwijder de stop, die zich aan de achterkant van de machine bevindt, om het eventueel achtergebleven water af te voeren. 4. HET REINIGEN VAN DE KOEPEL EN VAN DE BUITENKANT 1.Gebruik geen alcoholhoudende schoonmaakproducten of oplosmiddelen, die de koepel onherstelbaar zouden beschadigen door de koepel ondoorzichtig te maken.2.Gebruik slechts een zachte vochtige spons.3.De houten oppervlakken dienen gereinigd te worden met speciale producten op waterbasis en vrij van oplosmiddelen,die gewoon in de handel verkrijgbaar zijn.4.Droog het geheel met een schone doek af. 5. DRAGERS VAN DE BAKKEN EN DE PLATEN VOOR DE UITSTALLING VAN BANKETBAKKERIJPRODUCTEN 1. Verwijder het beschermfolie van de dragers. 2. Bevestig de langste dragers in de smalle openingen aan de randen van de bak 3. Bevestig de kortste dragers in de smalle openingen van de lange afstandstukken. Er zijn verschillende composities mogelijk, afhankelijk van het formaat en de plaats van de bakken. 4. Bevestig de bakken tenslotte op de dragers die u naar wens geschikt hebt. 5. Voor de banketmodellen: monteer uitsluitend de roestvrijstalen platen voor de uitstalling van de banketbakkerijproducten, door deze op de randen te plaatsen (de koelbakken en roestvrij stalen platen worden op aanvraag geleverd) ( zie Fig. 3). 14  Bedieningshandleiding 6. HET OPLEGVLAK Versie M LUX:Pak met beide handen de onderste rand van de vlakken vast en draai deze naar boven(A)tot deze de horizontale stand bereikt hebben.Duw de rand aan de kant van de bak (B) naar beneden totdat elk vlak geblokkeerd is(zie Fig. 4) 7. AANSLUITING OP HET ELEKTRICITEITSNET 1. Voordat u het apparaat aansluit, controleren of de netspanning en de frequentie overeenkomen met die, die aangegeven staan op het typeplaatje (A), dat zich op het apparaat bevindt. 2. Controleer of het stopcontact de volgende technische eigenschappen heeft:a) Voorzien van aardleiding. b) Geschikt voor de nominale netspanning, zoals aangegeven op het typeplaatje. c) Voorzien van de beschermingen, zoals voorgeschreven in de IEC normen: - Contactverbreker (beter bekend als aardlekschakelaar) met In = nominale waarde, zoals vermeld op het plaatje met de technische gegevens.- Aardlekschakelaar met Id gevoeligheid = 30mA. 3. Controleer of er in de ruimte van installatie geen gevaar voor explosie bestaat (AD). 4. De voedingskabel die op het toestel aangesloten is, is: H05 VVF geschikt voor gebruik binnenshuis. Voor andere installatieplaatsen dient de kabel met een daarvoor geschikt type te worden vervangen (bijvoorbeeld H07 VVF voor buitengebruik). 5. Steek de stekker in het stopcontact (gebruik geen driewegstekkers en verloopstekkers). N.B. Indien het apparaat tijdens het transport of de opslag per ongeluk verkeerd is neergezet, dient u deze minstens 3 uur op de juiste stand te laten rusten, alvorens deze op het elektriciteitsnet aan te sluiten (zie Fig. 5). 8. DE BEDIENING De bedieningsknoppen van het apparaat zijn te vinden aan de voorkant op een afgeschermd paneel. 1. Schakelaar openen van de koepel: deze dient voor het openen en sluiten van de koepel.- Stand II om deze te openen - Stand O voor de ruststand - Stand I om deze te sluiten 2. Lichtschakelaar: Deze dient om de binnenverlichting aan te doen. 3. Schakelaar koelinstallatie: Deze dient om de koelinstallatie in werking te stellen. 4. Thermometer: Deze geeft de temperatuur binnenin het apparaat aan. Thermostaat:Deze regelt de temperatuur in het apparaat. a) Wanneer u éénmaal op toets 5 “SET of P” drukt, wordt de ingestelde temperatuur weergegeven,die gewijzigd kan worden door op toets 6“UP” of toets 7“DOWN” te drukken(zie Fig. 6) 9. CONTROLE VAN DE GOEDE WERKING CONTROLEER DAT: 1. De stekker in het stopcontact zit. 2. De schakelaar van de koelinstallatie ingeschakeld is (groen lampje brandt). 3. De thermometer een temperatuur aanduidt die geschikt is voor de waren. 4. Er geen zonnestralen of felle lampen rechtstreeks op het apparaat gericht zijn. 5. De omgevingstemperatuur niet hoger is dan +30ºC - R.V. 55%, waarvoor het apparaat geschikt is (Klimaatklasse 4). 6. De binnenkant van het apparaat niet blootstaat aan tocht, veroorzaakt door deuren, ramen, ventilators of luchtgaten van de airconditioning. 10. REINIGING VAN DE BINNENKANT EN DE VERDAMPER 1. Sluit de elektriciteit. 2. Indien er zich te veel rijp gevormd heeft of ijsblokken de luchtstroom blokkeren, dient het apparaat volledig ontdooid te worden.Verwijder de levensmiddelen en leg deze op een plaats die op dezelfde temperatuur gekoeld is. 3. Verwijder de stop, die zich aan de achterkant van de machine bevindt. 4. Laat de verdamper ontdooien (alleen Model Isola). N.B. Gebruik geen puntige voorwerpen om het ijs van de verdamper te verwijderen. 5. Reinig de wanden en de toebehoren met een vochtige spons met water en natriumbicarbonaat. Kijk hierbij goed uit voor de scherpe koelribben van de verdamper. 6. Droog alles zorgvuldig af en zet de stop terug, alvorens het apparaat weer in te schakelen. 15 I UK D E F NL P S DK FIN B GR CZ EE LV LT H M PL SK SLO  E 1. LIMPIEZA DEL CONDENSADOR 1. Desconectar la alimentación eléctrica, apagando el interruptor general y quitando el enchufe de la toma. 2. Quitar la rejilla de protección del condensador situada en la parte posterior de la máquina. 3. Con un pincel eliminar el polvo de las aletas del condensador. 4. Con la aspiradora quitar el polvo residual. 5. Restablecer todos los elementos en el orden inverso (Véase figura 1). 2. SUSTITUCIÓN DE LA LÁMPARA 1. Abrir la campana. 2. Desconectar la alimentación. 3. Quitar los tornillos de fijación de un portalámpara. 4. Separar el portalámpara sosteniendo el tubo fluorescente y el tubo transparente de protección. 5. Extraer el tubo de protección del otro portalámpara. 6. Sustituir el tubo fluorescente. 7. Restablecer todo en la posición inicial (Véase figura 2). 3. ACCESO AL ALOJAMIENTO DEL MOTOR Para acceder al alojamiento del motor será suficiente quitar las rejillas de ventilación. 4. SUSTITUCIÓN DEL MOTOR DE ELEVACIÓN DE LA CAMPANA 1. Bajar la campana. 2. Desconectar la energía eléctrica. 3. Quitar las rejillas de ventilación. 4. Aflojar los tornillos de fijación del soporte del motor, situados en los lados exteriores, debajo de la cuba. 5. Extraer el motor del soporte. 6. Si el motor está bloqueado con la cadena de elevación en el interior del tubo de guía, es necesario desenroscar todos los tornillos del soporte y extraer el motor y la cadena hacia abajo. 7. Desconectar los conductores de alimentación eléctrica del motor. 8. Sustituir el motor y volver a colocar todo en las mismas posiciones (Véase figura 3). F 1. NETTOYAGE DU CONDENSATEUR 1. Couper la tension électrique en agissant sur l'interrupteur de protection de la prise et en détachant ensuite la fiche de sa prise. 2. Enlever la grille de protection du condensateur située dans la partie postérieure de la machine. 3. À l'aide d'un pinceau, éliminer la couche de poussière des ailettes du condensateur. 4. À l'aide d'un aspirateur, éliminer la poussière résiduelle. 5 . Remonter le tout en procédant en sens inverse (voir illustration 1). 2. REMPLACEMENT DE LA LAMPE 1. Ouvrir la vitrine bombée. 2. Couper la tension électrique. 3. Enlever les vis de fixation d'une douille. 4. Détacher la douille en tenant le tube fluorescent et le tube transparent de protection. 5. Extraire le tube de protection de l'autre douille. 6. Remplacer le tube fluorescent. 7. Réinstaller le tout en procédant en sens inverse (voir illustration 2). 3. ACCÈS AU COMPARTIMENT MOTEUR Pour accéder au compartiment moteur, il suffit de retirer les grilles d'aération. 4. REMPLACEMENT DU MOTEUR DE LEVAGE DE LA VITRINE BOMBÉE 1. Tenir la vitrine bombée. 2. Couper la tension électrique. 3. Enlever les grilles d'aération. 4. Dévisser les vis de fixation du support du moteur, positionnées sur les côtés externes, sous la cuve. 5. Retirer le moteur du support. 6. En cas de moteur bloqué par la chaîne de levage à l'intérieur du tube de la glissière, dévisser toutes les vis du support et retirer le moteur et la chaîne vers le bas. 7. Déconnecter les fils d'alimentation électrique du moteur. 8. Remplacer le moteur et repositionner le tout (voir illustration 3). NL 1. HET REINIGEN VAN DE KOELINSTALLATIE 1. Sluit de elektriciteit af door op de veiligheidsschakelaar van het stopcontact te drukken en vervolgens de stekker uit het stopcontact te halen. 2. Neem het beschermrooster van de koelinstallatie weg, dat zich aan de achterkant van de machine bevindt. 3. Verwijder met een kwastje het stoflaagje op de koelribben van de koelinstallatie. 4. Zuig het overige stof tussen de ribben met een stofzuiger weg. 5. Breng alles in de oorspronkelijke staat terug door in omgekeerde volgorde te handelen (zie Fig. 1). 2. VERVANGING VAN DE LAMP 1.Open de koepel.2.Sluit de elektriciteit af.3.Draai de schroeven van de lampenhouder los.4.Verwijder de lampenhouder,terwijl u de tl-buis en de transparante beschermingsbuis ondersteunt.5.Verwijder de beschermingsbuis van de andere lampenhouder die nog is blijven zitten.6.Vervang de tl-buis.7.Breng alles weer in de oorspronkelijke staat terug door de handeling in omgekeerde volgorde uit te voeren (zie Fig. 2). 3. TOEGANG TOT DE MOTORRUIMTE Om toegang te krijgen tot de motorruimte, dient u slechts de ventilatieroosters weg te nemen. 4. VERVANGING VAN DE HEFMOTOR VAN DE KOEPEL 1. Ondersteun de koepel. 2. Sluit de elektriciteit af. 3. Verwijder de ventilatieroosters. 4. Draai de bevestigingsschroeven van de motorbehuizing aan de buitenzijden, onder de bak, los. 5. Haal de motor uit de behuizing. 6. Indien de motor door de hefketting in de geleidebuis geblokkeerd is, dient u alle schroeven van de behuizing los te draaien en de motor en de ketting naar beneden weg te nemen. 7. Maak de elektriciteitsdraden van de motor los. 8. Vervang de motor en breng alles weer in de oorspronkelijke staat terug (zie Fig. 3) 49 I UK D E F NL  I 1) Compressore 2) Condensatore 3) Comando cupola - interruttore 4) Evaporatore 5) Filtro 6) Interruttore 8) Morsettiera 9) Motoriduttore 10) Neon 11) Reattore 12) Sonda 13) Spina 14) Starter 15) Termostato 16) Ventilatore condensatore UK 1)Compressor 2) Condenser 3) Cover control - Switch 4) Evaporator 5) Filter 6) Switch 8) Terminal board 9) Motor reducer 10) Neon 11) Reactor 12) Probe 13) Plug 14) Starter 15) Thermostat 16) Condenser fan D 1)Kompressor 2) Verflüssiger 3) Steuerung Kuppel - Schalter 4) Verdampfer 5) Filter 6) Schalter 8) Klemmleiste 9) Getriebemotor 10) Neonleuchte 11) Reaktionsapparat 12) Sensor 13) Netzsteckdose 14) Starter 15) Thermostat 16) Gebläse Verflüssiger E 1)Compresor 2) Condensador 3) Mando campana - Interruptor 4) Evaporador 5) Filtro 6) Interruptor 8) Caja de bornes 9) Motorreductor 10) Neon 11) Reactor 12) Sonda 13) Enchufe 14) Dispositivo de arranque 15) Termostato 16) Ventilador condensador F 1)Compresseur 2) Condenseur 3) Commande vitrine bombée - Interrupteur 4) Évaporateur 5) Filtre 6) Interrupteur 8) Bornier 9) Motoréducteur 10) Neon 11) Réacteur 12) Sonde 13) Prise de courant 14) Starter 15) Thermostat 16) Ventilateur condenseur NL 1)Compressor 2) Koelinstallatie 3) Bediening koepel - Schakelaar 4) Verdamper 5) Filter 6) Schakelaar 8) Klemmenbord 9) Reductiemotor 10) Neon 11) Smoorspoel 12) Sonde 13) Stekker 14) Starter 15) Thermostaat 16) Ventilator koelinstallatie P 1)Compressor 2) Condensador 3) Comando da cúpula - Interruptor 4) Evaporador 5) Filtro 6) Interruptor 8) Terminal de bornes 9) Motorredutor 10) Néon 11) Reactor 12) Sonda 13) Placa de união 14) Dispositivo de arranque 15) Termostato 16) Ventilador condensador 57 I UK D E F NL P S DK FIN B GR CZ EE LV LT H M PL SK SLO