Taylor Model L811/L813/L819/L821 de handleiding
- Type
- de handleiding
Modelserie 811, 813, 819, 821
Auto-lift gasgrills
Vertaling van oorspronkelijke bedieningsaanwijzingen
073625HM
15-9-2010 (oorspronkelijke publicatie)
(Geactualiseerd 18-3-2013)
Vul deze pagina in als snelle naslag voor het geval dat er onderhoud vereist is:
Distributeur Taylor:
Adres:
Telefoon:
Onderhoud:
Onderdelen:
Installatiedatum:
Gegevens van gegevensplaatje:
Cyclus
Ampère
Ampère
Modelnummer:
Serienummer:
Elektrische specificaties: Spanning
Fase
Maximumgrootte zekering:
Minimumcapaciteit bedrading:
Onderdeelnummer:
© september 2010 Taylor Company
Alle rechten voorbehouden.
073625HM
Het woord Taylor en het kroonlogo zijn
gedeponeerde handelsmerken in de
Verenigde Staten van Amerika en in
bepaalde andere landen.
Taylor Company
750 N. Blackhawk Blvd.
Rockton, IL 61072, VS
Modelserie 811, 813, 819, 821 Inhoudsopgave
Inhoudsopgave
Hoofdstuk 1 Voor de installateur ......................................................................... 1
Veiligheid installateur ............................................................................................ 1
Voorbereiding van de locatie ................................................................................ 1
Elektrische aansluitingen ...................................................................................... 1
Installatie ............................................................................................................... 2
Hoofdstuk 2 Voor de bediener ............................................................................. 3
Hoofdstuk 3 Veiligheid .......................................................................................... 4
Hoofdstuk 4 Onderdelen ....................................................................................... 7
Uitgewerkte tekening C811 ................................................................................... 7
Uitgewerkte tekening L811 ................................................................................... 8
Uitgewerkte tekening C813 ................................................................................... 9
Uitgewerkte tekening L813 ................................................................................... 10
Uitgewerkte tekening C819 ................................................................................... 11
Uitgewerkte tekening L819 ................................................................................... 12
Uitgewerkte tekening C821 ................................................................................... 13
Uitgewerkte tekening L821 ................................................................................... 14
Accessoires ......................................................................................................... 15
Modelserie 811, 813, 819, 821 Inhoudsopgave
Inhoud, pagina 2
Hoofdstuk 5 Belangrijk: voor de bediener .......................................................... 16
Hoofdstuk 6 Bedieningsprocedures .................................................................... 17
Dagelijkse starthandelingen .................................................................................. 17
Restaurantmenuschotels op USB plaatsen .......................................................... 23
Menuschotels vanaf USB inladen ......................................................................... 24
Bediening .............................................................................................................. 27
Dagelijkse reiniging ............................................................................................... 29
Hoofdstuk 7 Probleemoplossingsgids ................................................................ 38
Hoofdstuk 8 Garantie-uitleg ................................................................................. 43
Opmerking: dankzij onophoudelijk onderzoek verbeteren we onze producten
voortdurend. De informatie in deze handleiding is bijgevolg onderhevig aan
wijzigingen zonder voorafgaande kennisgeving.
Opmerking: alleen de aanwijzingen afkomstig van de fabriek of diens
gemachtigde vertalingsvertegenwoordiger(s) worden als de originele
aanwijzingsset beschouwd.
© september 2010 Taylor (oorspronkelijke publicatie)
(Geactualiseerd maart 2013)
Alle rechten voorbehouden.
073625HM
Het woord Taylor en het kroonlogo zijn
gedeponeerde handelsmerken in de
Verenigde Staten van Amerika en in
bepaalde andere landen.
Taylor Company
750 N. Blackhawk Blvd.
Rockton, IL 61072, VS
Modelserie 811, 813, 819, 821 1 Voor de installateur
Hoofdstuk 1 Voor de installateur
Hier volgen algemene installatieprocedures.
Raadpleeg de controlekaart voor volledige
installatiegegevens.
Veiligheid installateur
In alle delen van de wereld moet de
apparatuur worden geïnstalleerd volgens de
bestaande plaatselijke regelgeving. Neem contact
op met de plaatselijke overheid als u vragen hebt.
Er moet op worden gelet dat tijdens installatie en
onderhoud alle basisveiligheidsprocedures met
betrekking tot installatie en onderhoud van Taylor-
apparatuur in acht worden genomen.
Alleen door Taylor erkende
onderhoudstechnici mogen installatie en
reparatie van de apparatuur uitvoeren.
Erkende onderhoudstechnici moeten de
OSHA-norm 29CFRI910.147 of de van
toepassing zijnde plaatselijke norm voor de
industrienormen voor afsluitings- en
labellingsprocedures raadplegen, voordat zij
aan de installatie of reparatie beginnen.
Erkende onderhoudstechnici moeten ervoor
zorgen dat de juiste persoonlijke
beschermmiddelen beschikbaar zijn en waar
nodig tijdens installatie en onderhoud
worden gedragen.
Erkende onderhoudstechnici moeten alle
metalen sieraden, ringen en horloges
verwijderen, voordat zij aan elektrische
apparatuur gaan werken.
De stroomvoorziening(en) van de
apparatuur moet worden afgesloten, voordat
reparaties kunnen worden uitgevoerd. Als u dit niet
doet, kan dit letsel of overlijden door stroomstoten of
gevaarlijke bewegende onderdelen tot gevolg
hebben, alsmede slechte prestaties van of schade
aan de apparatuur.
Opmerking: Alle reparaties moeten door een
door Taylor erkende onderhoudstechnicus
worden uitgevoerd.
Dit apparaat heeft veel scherpe randen die
ernstige verwondingen kunnen veroorzaken.
Voorbereiding van de locatie
Beoordeel het gebied waar het apparaat zal worden
geïnstalleerd, voordat u het apparaat uitpakt. Zorg
ervoor alle mogelijke gevaren voor gebruikers en
apparatuur zijn afgehandeld.
Elektrische aansluitingen
De grill wordt met één netsnoer geleverd. Controleer
het gegevensplaatje op de grill voor de spanning,
cyclus, fase en elektrische specificaties.
Raadpleeg het bedradingsschema aan de
binnenzijde van het linkerpaneel voor de correcte
elektrische aansluitingen op het gasverdeelstuk. De
stroomaansluiting vindt u achter het toegangspaneel
aan de voorkant van de grill.
In de Verenigde Staten is deze apparatuur bedoeld
voor installatie volgens de National Electrical Code
(NEC), ANSI/NFPA 70-1987. Het doel van de NEC-
code is de praktische beveiliging van mensen en
eigendommen tegen de gevaren van het gebruik van
elektriciteit. Deze code bevat richtlijnen die als
essentieel voor de veiligheid worden beschouwd.
Het voldoen aan de code en het goed onderhouden
van de apparatuur zorgt voor een installatie die in
wezen zonder gevaar is.
In alle andere delen van de wereld moet de
apparatuur worden geïnstalleerd volgens de
bestaande plaatselijke regelgeving. Neem contact
op met de plaatselijke overheid.
De juiste draadgrootte en groepstoppen moeten
worden gebruikt, overeenkomstig het gegevensetiket
en CEC Deel I 2006, Sectie 14-100(e)(i).
V
OLG DE PLAATSELIJKE
ELEKTRISCHE CODES!
Modelserie 811, 813, 819, 821 2 Voor de installateur
LET OP: DEZE APPARATUUR MOET
GOED WORDEN GEAARD! ALS DIT NIET
GEBEURT, BESTAAT ER GEVAAR OP ERNSTIG
LETSEL VOOR STROOMSTOTEN.
Deze apparatuur is uitgerust met een
aardingskabelschoen die door de erkende
installateur goed op de achterkant van het frame
moet worden bevestigd. De bevestigingsplaats is
gemarkeerd met het
equipotentiaalaansluitingssymbool (5021 van IEC
60417-1) op zowel het verwijderbare paneel als het
frame van de apparatuur.
Stationaire apparatuur zonder stroomsnoer
met stekker of andere voorziening voor het
verbreken van de verbinding met de
stroombron, moet zijn uitgerust met een
onderbreker voor alle polen met een
contacttussenruimte van ten minste 3 mm in
de externe installatie.
Apparatuur die met vaste bedrading
permanent is aangesloten en die lekstromen
van meer dan 10 mA kan veroorzaken, moet
zeker als deze is afgesloten of gedurende
langere tijd niet wordt gebruikt, of tijdens het
installeren, zijn uitgerust met een
bescherming tegen lekstroom, zoals een
GFI, die door erkend personeel volgens de
plaatselijke regelgeving is aangebracht.
De stroomkabels voor dit apparaat moeten
oliebestendige, omhulde, flexibele kabels
zijn, die niet lichter zijn dan normale
polychloropreen of gelijksoortige
synthetische elastomeeromhulde snoeren
(code 60245 IEC 57). De kabels moeten zijn
bevestigd met een goede snoerverankering
bij de terminals voor het voorkomen van
kracht op of verdraaien van de geleiders en
voor het beschermen van de isolatie van de
geleiders tegen slijtage.
Als de stroomkabel beschadigd is, moet
deze ter voorkoming van gevaarlijke
situaties door de fabrikant, de
onderhoudsmonteur of een gelijksoortig,
gekwalificeerd iemand worden vervangen.
Installeren
WAARSCHUWING: verkeerd installeren,
bijstellen, wijzigen, onderhouden of repareren
kan schade aan eigendommen, letsel of
overlijden veroorzaken. Lees de aanwijzingen
voor installatie, bediening en onderhoud
grondig door, voordat u deze apparatuur
installeert of onderhoudt.
Deze machine is alleen voor binnengebruik.
Plaats de machine NIET op een plaats waar
een waterstraal kan worden gebruikt voor het
reinigen of wassen van de machine. Als u dit wel
doet, bestaat er gevaar op ernstige stroomstoten.
Deze grill moet op een vlakke ondergrond
worden geplaatst. Als dit niet gebeurt, kan dit
schade aan het apparaat of letsel tot gevolg hebben.
Installatie van het kabelpakket
Als het apparaat permanent wordt aangesloten,
moet het kabelpakket worden geïnstalleerd. Bij het
installeren van het apparaat moeten flexibele
leidingen worden gebruikt.
Ventilatie en vrije ruimte
Om de goede werking van dit apparaat te
garanderen, moet het zo worden geïnstalleerd dat
de verbrandingsproducten efficiënt worden
afgevoerd.
Sla na het opstellen niets bovenop de grill
op. Als u dit wel doet, kan dit brandgevaar
opleveren.
Vetafvoercontainer
Als de grill niet vanuit de fabriek met
vetafvoercontainers is uitgerust, moet het restaurant
voor de juiste vetafvoercontainers zorgen, in
overeenstemming met de vereisten uit NSF-norm 4.
Modelserie 811, 813, 819, 821 3 Voor de bediener
Hoofdstuk 2 Voor de bediener
De Taylor-grills die in deze handleiding zijn
opgenomen, bestaan uit de basismodelnummers
811, 813, 819 en 821.
Aan de basismodelnummers zijn letters
voorgevoegd om kleine verschillen in ontwerp aan te
geven:
C = standaardplaatlengte (445 mm)
L = langere plaatlengte (533 mm)
G = gegroefde optie
De modellen 811 en 813 zijn grills van 914 mm. De
811 is uitgerust met drie bovenplaten en de 813 met
twee bovenplaten.
De modellen 819 en 821 zijn grills van 610 mm. De
819 is uitgerust met twee bovenplaten en de 821
met één bovenplaat.
De grills hebben twee bakfuncties, en met de grills
kan een variëteit aan producten worden
klaargemaakt. De grills bieden alle mogelijkheden
van platte grills, plus de voordelen van dubbelzijdig
grillen.
De grill die u hebt gekocht, is zorgvuldig ontworpen
en gefabriceerd op betrouwbaarheid. Deze grills
produceren bij juiste bediening en onderhoud een
product van vaste, hoge kwaliteit. Net als alle
mechanische apparaten vereist deze machine
reiniging en onderhoud. Als u de
bedieningsprocedures in deze handleiding
nauwgezet opvolgt, is er een minimale hoeveelheid
zorg en aandacht voor de machine nodig.
Lees deze bedieningshandleiding voordat u het
apparaat bedient of onderhoud uitvoert.
Het wordt sterk aanbevolen dat al het personeel dat
verantwoordelijk is voor het bedienen en reinigen
van de apparatuur samen deze procedures
doorloopt, zodat ze goed zijn getraind en het wordt
voorkomen dat dingen verkeerd worden begrepen.
Als u technische ondersteuning nodig hebt, neemt u
contact op met de plaatselijke erkende Taylor-
distributeur.
Opmerking: de garantie is alleen geldig als de
onderdelen door Taylor zijn goedgekeurd, bij een
erkende Taylor-distributeur zijn gekocht en het
vereiste onderhoudswerk is uitgevoerd door een
door Taylor erkende onderhoudsmonteur. Taylor
behoudt zich het recht voor garantieclaims voor
apparatuur of onderdelen af te wijzen als niet-
goedgekeurde onderdelen of koelmiddel in het
apparaat zijn gebruikt, het systeem buiten de
aanbevelingen van de fabriek is gewijzigd, of als is
vastgesteld dat de storing door verwaarlozing of
misbruik is veroorzaakt.
Opmerking: dankzij onophoudelijk onderzoek
verbeteren we onze producten voortdurend. De
informatie in deze handleiding is bijgevolg
onderhevig aan wijzigingen zonder
voorafgaande kennisgeving.
Als het plaatje van een doorgekruist vat met
wieltjes op het apparaat is aangebracht, betekent dit
dat het voldoet aan de EU-richtlijnen en aan andere
gelijksoortige regelgeving die na 13 augustus 2005
in werking is getreden. Het apparaat moet daarom
als het wordt afgedankt apart worden afgevoerd en
mag niet bij het restafval.
De gebruiker is ervoor verantwoordelijk dat het
apparaat naar de juiste inzameling wordt gebracht,
zoals aangegeven in de plaatselijke regelgeving.
Neem voor meer informatie over de regels die van
toepassing zijn contact op met de plaatselijke
afvalophaaldienst en/of de plaatselijke distributeur.
Modelserie 811, 813, 819, 821 4 Veiligheid
Hoofdstuk 3 Veiligheid
De veiligheid van de bediener als deze de grill of de
onderdelen ervan aanraakt, staat bij Taylor
Company hoog in het vaandel. Taylor heeft zijn
uiterste best gedaan ingebouwde
veiligheidsmaatregelen te ontwerpen en te
fabriceren om zowel u als de onderhoudsmonteur te
beschermen. Er zijn bijvoorbeeld
waarschuwingsetiketten op de grill aangebracht, die
wijzen op de voorzorgsmaatregelen die de bediener
moet nemen.
Belangrijk: het niet opvolgen van de
onderstaande voorzorgsmaatregelen kan leiden
tot ernstig persoonlijk letsel of overlijden. Als
niet aan de waarschuwingen wordt voldaan, kan
dit leiden tot beschadiging van (de onderdelen
van) de machine. Beschadiging van onderdelen
betekent vervangingskosten en reparatiekosten.
Voor een veilige bediening:
Bedien de grill NIET zonder deze
handleiding te lezen. Bewaar deze handleiding op
een veilige plek, zodat u deze later kunt raadplegen.
Dit apparaat mag alleen worden gebruikt
door daartoe opgeleid personeel. Het niet bedoeld
voor gebruik door kinderen of mensen met een
fysieke, sensorische of mentale handicap of met
onvoldoende ervaring en kennis, tenzij onder
begeleiding van of met aanwijzingen voor gebruik
van het apparaat door iemand die voor hun
veiligheid verantwoordelijk is. Kinderen moeten
worden begeleid om ervoor te zorgen dat zij niet met
het apparaat spelen.
Het niet opvolgen van de aanwijzingen
hieronder kan leiden tot ernstig letsel of overlijden
door elektrocutie:
Bedien de contactgrill NIET als deze niet
goed is geaard.
Bedien de contactgrill NIET als deze
sterkere zekeringen heeft dan in de
gegevenstabel staat aangegeven.
Bedien de vriezer NIET, tenzij alle
onderhoudspanelen en toegangskleppen
met schroeven zijn vastgezet.
Alle reparaties moeten door een door Taylor
erkende onderhoudstechnicus worden
uitgevoerd.
De stroomvoorziening van de grill moet
worden afgesloten, voordat reparaties
kunnen worden uitgevoerd.
Voor met een snoer aangesloten apparaten:
alleen door Taylor erkende
onderhoudsmonteurs of gediplomeerde
elektriciens mogen op deze apparaten een
stekker of een vervangend snoer monteren.
Stationaire apparatuur zonder stroomsnoer
met stekker of andere voorziening voor het
verbreken van de verbinding met de
stroombron, moet zijn uitgerust met een
onderbreker voor alle polen met een
contacttussenruimte van ten minste 3 mm in
de externe installatie.
Apparatuur die met vaste bedrading
permanent is aangesloten en die lekstromen
van meer dan 10 mA kan veroorzaken, moet
zeker als deze is afgesloten of gedurende
langere tijd niet wordt gebruikt, of tijdens het
installeren, zijn uitgerust met een
bescherming tegen lekstroom, zoals een
GFI, die door erkend personeel volgens de
plaatselijke regelgeving is aangebracht.
De stroomkabels voor dit apparaat moeten
oliebestendige, omhulde, flexibele kabels
zijn, die niet lichter zijn dan normale
polychloropreen of gelijksoortige
synthetische elastomeeromhulde snoeren
(code 60245 IEC 57). De kabels moeten zijn
bevestigd met een goede snoerverankering
bij de terminals voor het voorkomen van
kracht op of verdraaien van de geleiders en
voor het beschermen van de isolatie van de
geleiders tegen slijtage.
Als de stroomkabel beschadigd is, moet
deze ter voorkoming van gevaarlijke
situaties door de fabrikant, de
onderhoudsmonteur of een gelijksoortig,
gekwalificeerd iemand worden vervangen.
Modelserie 811, 813, 819, 821 5 Veiligheid
BELANGRIJK: gebruik geen waterstraal
en spuit niet overvloedig water op of in de buurt
van de grill. Als u dit wel doet, kan dit leiden tot
ernstige stroomstoten en permanente elektrische en
mechanische schade aan interne onderdelen
veroorzaken.
Als u dit wel doet, kan dit leiden tot:
ernstige elektrische schokken
brandwonden van hete stoom
ophoping van vloeistof in de grill en
vernietiging van elektrische onderdelen
Dit apparaat moet worden afgeschermd van
alle brandbare constructies en materialen,
waaronder muren, afscheidingen, meubulair,
vloeren, gordijnen, papier, dozen en versieringen.
Als dit niet gebeurt, kan dit leiden tot brand en
schade en ernstig letsel veroorzaken.
Sla geen benzine of andere brandbare dampen
of vloeistoffen op en gebruik deze niet in de
buurt van deze of andere apparatuur.
Werk zeer voorzichtig bij het installeren,
bedienen en reinigen van de grill.
Vermijd contact met de hete
grilloppervlakken en met heet vet.
Bereid GEEN product voor en verwijder dit
NIET zonder de juiste uitrusting.
Laat de grill NIET bedienen door ongetraind
personeel.
Het niet opvolgen van de gebruiksaanwijzing kan
leiden tot ernstige brandwonden.
Gebruik NOOIT koud water of ijs voor het
afkoelen van boven- of onderplaten. Als u dit wel
doet, kan dit leiden tot:
ernstige elektrische schokken
brandwonden van hete stoom
ophoping van vloeistof in de grill en
vernietiging van elektrische onderdelen
Bescherm ogen, longen en alle
lichaamsdelen tegen mogelijke gevaren als u
chemische reinigingsmiddellen gebruikt. Als u dit
niet doet, kan dit leiden tot chemische brandwonden.
Gebruik NOOIT schuurmiddelen of andere
reinigingsmiddelen dan goedgekeurde
keukenreinigingsmiddelen en ontvettingsmiddelen.
Als u dit wel doet, kan dit ziekte bij klanten
veroorzaken en het grilloppervlak beschadigen.
Voor grondig reinigen moet de grill van de
wand worden getrokken. Voordat u de grill
verplaatst, verwijdert u de vetkannen. Sluit het gas
af bij de snelkoppelingsgasafsluiter op de flexibele
slang. Koppel de gassnelkoppeling los. Maak de
band met de grill op het achterpaneel ervan los.
Als u de grill in de oorspronkelijke situatie
terugbrengt, voert u deze stappen in omgekeerde
volgorde uit. De grill moet zeer voorzichtig soepel en
langzaam achteruit op zijn plek worden gereden.
Als u dit niet doet, kan de grill omvallen, met
mogelijk ernstige schade aan de apparatuur of
persoonlijk letsel tot gevolg.
De frequentie van reinigen en ontsmetten
wordt door de plaatselijke overheden bepaald en
moet worden aangehouden. Raadpleeg het gedeelte
over reiniging in deze handleiding voor de juiste
procedure voor het reinigen van dit apparaat.
VOOR UW VEILIGHEID
Modelserie 811, 813, 819, 821 6 Veiligheid
De toegang tot het onderhoudsgebied van
het apparaat is beperkt tot personen met kennis van
en praktische ervaring met de apparatuur, in het
bijzonder met betrekking tot veiligheid en hygiëne.
Blokkeer de ventilatieopeningen achterop
het apparaat NIET
.
Blokkeer de luchtstroom in en rond de gr
ill
NIET.
MERK OP dat er waarschuwingsetiketten op
de grill zijn aangebracht, die wijzen op de
voorzorgsmaatregelen die de bediener moet nemen.
Dit apparaat is in Amerika geproduceerd en de
onderdelen hebben Amerikaanse maten. De
metrische maten zijn benaderingen en variëren in
grootte.
GELUIDSNIVEAU: het luchtgeluid komt niet boven
70 dB(A) gemeten op een afstand van 1,0 meter van
het oppervlak van het apparaat en op een hoogte
van 1,6 meter van de vloer.
Deze instructies zijn alleen geldig als de landencode
op het apparaat staat. Als deze code niet op het
apparaat staat, raadpleegt u de technische
instructies voor de benodigde instructies voor het
aanpassen van het apparaat aan de
gebruiksomstandigheden in het land.
Als het plaatje van een doorgekruist vat met
wieltjes op het apparaat is aangebracht, betekent dit
dat het voldoet aan de EU-richtlijnen en aan andere
gelijksoortige regelgeving die na 13 augustus in
werking is getreden. Het apparaat moet daarom als
het wordt afgedankt apart worden afgevoerd en mag
niet bij het restafval.
De gebruiker is ervoor verantwoordelijk dat het
apparaat naar de juiste inzameling wordt gebracht,
zoals aangegeven in de plaatselijke regelgeving.
Neem voor meer informatie over de regels die van
toepassing zijn contact op met de plaatselijke
afvalophaaldienst en/of de plaatselijke distributeur.
Modelserie 811, 813, 819, 821 7 Onderdelen
Hoofdstuk 4 Onderdelen
C811 Exploded View
Afbeelding 1
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
1 Vetkan X80925
2 Schuifbevestiging vetkan, links 069936
3 Linkerzijpaneel *boven 073990
4 Schroef 10-32X3/8 024298
5 Linkerzijpaneel *onder 073992
*6 Vetscherm X78330-SER
7 Achterpaneel voor onderhoud X73993
8 Deflector X69555
9 Schroef 3/8-16X34 017328
10 Rechterzijpaneel *boven 073989
11 Rechterzijpaneel *onder 073991
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
12 Vastzetmoer 1-1/2-12 (2 stuks) 073594
13 Wieltjes 5” 7-5/8, met steel 078377
14 Grillwieltjes 5”, zwenkend met
blokkering
073240
15 Grillbediening X73474-SER
16 Schakelaar 076989-WP
17 Zwarte bedieningsknop 076012
18 Rode bedieningsknop 076011
19 Waterdichte afdekking USB 068583
20 Voorpaneel boven X69550
21 Voorpaneel onder X73979
22 Schuifbevestiging vetkan,
rechts
069935
*Opmerking: 1 pakket per plaat
Uitgewerkte tekening C811
Modelserie 811, 813, 819, 821 8 Onderdelen
Uitgewerkte tekening L811
Afbeelding 2
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
1 Vetkan X80925
2 Schuifbevestiging vetkan, links 069936
3 Linkerzijpaneel *boven 073990
4 Schroef 10-32X3/8 024298
5 Linkerzijpaneel *onder 073992
*6 Vetscherm X78330-SER
7 Achterpaneel voor onderhoud X73993
8 Deflector X69555
9 Schroef 3/8-16X34 017328
10 Rechterzijpaneel *boven 073989
11 Rechterzijpaneel *onder 073991
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
12 Vastzetmoer 1-1/2-12 (2 stuks) 073594
13 Wieltjes 5” 7-5/8, met steel 078377
14 Grillwieltjes 5”, zwenkend met
blokkering
073240
15 Grillbediening X73474-SER
16 Schakelaar 076989-WP
17 Zwarte bedieningsknop 076012
18 Rode bedieningsknop 076011
19 Waterdichte afdekking USB 068583
20 Voorpaneel onder X73979
21 Schuifbevestiging vetkan,
rechts
069935
*Opmerking: 1 pakket per plaat
Modelserie 811, 813, 819, 821 9 Onderdelen
Uitgewerkte tekening C813
Afbeelding 3
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
1 Vetkan X80925
2 Schuifbevestiging vetkan, links 069936
3 Linkerzijpaneel *boven 073990
4 Schroef 10-32X3/8 024298
5 Linkerzijpaneel onder 073992
*6 Vetscherm X78330-SER
7 Achterpaneel voor onderhoud X73993
8 Deflector X69555
9 Schroef 3/8-16X3/4, getand 017328
10 Rechterzijpaneel *boven 073989
11 Rechterzijpaneel onder 073991
12 Vastzetmoer 1 1/2-12, staal 073594
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
13 Wieltjes 5” 7-5/8, met steel 078377
14 Grillwieltjes 5”, zwenkend met
blokkering
073240
15 Grillbediening X73474-SER
16 Schakelaar 076989-WP
17 Zwarte bedieningsknop 076012
18 Rode bedieningsknop 076011
19 Waterdichte afdekking USB 068583
20 Voorpaneel boven X69550
21 Voorpaneel onder X73979
22 Schuifbevestiging vetkan,
rechts
069935
*Opmerking: 1 pakket per plaat
Modelserie 811, 813, 819, 821 10 Onderdelen
Uitgewerkte tekening L813
Afbeelding 4
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
1 Vetkan X80925
2 Schuifbevestiging vetkan, links 069936
3 Linkerzijpaneel *boven 073990
4 Schroef 10-32X3/8 024298
5 Linkerzijpaneel onder 073992
*6 Vetscherm X78330-SER
7 Achterpaneel voor onderhoud X73993
8 Deflector X69555
9 Schroef 3/8-16X3/4, getand 017328
10 Rechterzijpaneel *boven 073989
11 Rechterzijpaneel onder 073991
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
12 Vastzetmoer 1 1/2-12, staal 073594
13 Wieltjes 5” 7-5/8, met steel 078377
14 Grillwieltjes 5”, zwenkend met
blokkering
073240
15 Grillbediening X73474-SER
16 Schakelaar 076989-WP
17 Zwarte bedieningsknop 076012
18 Rode bedieningsknop 076011
19 Waterdichte afdekking USB 068583
20 Voorpaneel onder X73979
21 Schuifbevestiging vetkan,
rechts
069935
*Opmerking: 1 pakket per plaat
Modelserie 811, 813, 819, 821 11 Onderdelen
Uitgewerkte tekening C819
Afbeelding 5
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
1 Vetkan X80925
2 Schuifbevestiging vetkan, links 069936
3 Linkerzijpaneel boven 073990
4 Schroef 10-32X3/8 024298
5 Linkerzijpaneel onder 073992
6 Schuifbevestiging vetkan,
rechts
069935
7 Achterpaneel voor onderhoud X69664
8 Deflector X69657
9 Schroef 3/8-16X1-1/2, getand 020129
*10 Vetscherm X78330-SER
11 Rechterzijpaneel boven 073989
12 Rechterzijpaneel onder 073991
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
13 Vastzetmoer 1 1/2-12, staal 073594
14 Wieltjes 5” 7-5/8, met steel 078377
15 Grillwieltjes 5”, zwenkend met
blokkering
073240
16 Grillbediening X73474-SER
17 Voorpaneel onder X69660
18 Schakelaar 076989-WP
19 Waterdichte afdekking USB 068583
20 Zwarte bedieningsknop 076012
21 Rode bedieningsknop 076011
22 Paneel met lampen X80626
*Opmerking: 1 pakket per plaat
Modelserie 811, 813, 819, 821 12 Onderdelen
Uitgewerkte tekening L819
Afbeelding 6
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
1 Vetkan X80925
2 Schuifbevestiging vetkan, links 069936
3 Linkerzijpaneel boven 073990
4 Schroef 10-32X3/8 024298
5 Linkerzijpaneel onder 073992
6 Schuifbevestiging vetkan,
rechts
069935
7 Achterpaneel voor onderhoud X69664
8 Deflector X69657
9 Schroef 3/8-16X1-1/2, getand 020129
*10 Vetscherm X78330-SER
11 Rechterzijpaneel boven 073989
12 Rechterzijpaneel onder 073991
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
13 Vastzetmoer 1 1/2-12, staal 073594
14 Wieltjes 5” 7-5/8, met steel 078377
15 Grillwieltjes 5”, zwenkend met
blokkering
073240
16 Grillbediening X73474-SER
17 Voorpaneel onder X69660
18 Schakelaar 076989-WP
19 Waterdichte afdekking USB 068583
20 Zwarte bedieningsknop 076012
21 Rode bedieningsknop 076011
22 Paneel met lampen X80626
*Opmerking: 1 pakket per plaat
Modelserie 811, 813, 819, 821 13 Onderdelen
Uitgewerkte tekening C821
Afbeelding 7
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
1 Vetkan X80925
2 Schuifbevestiging vetkan, links 069936
3 Linkerzijpaneel boven 073990
4 Schroef 10-32X3/8 024298
5 Linkerzijpaneel onder 073992
6 Paneel met lampen X80626
7 Achterpaneel voor onderhoud X69664
8 Deflector X69657
9 Schroef 3/8-16X1-1/2, getand 020129
*10 Vetscherm X78330-SER
11 Rechterzijpaneel boven 073989
12 Schuifbevestiging vetkan,
rechts
069935
ONDER
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL
NUMMER
13 Rechterzijpaneel onder 073991
14 Vastzetmoer 1 1/2-12, staal 073594
15 Wieltjes 5” 7-5/8, met steel 078377
16 Grillwieltjes 5”, zwenkend met
blokkering
073240
17 Grillbediening X73474-SER
18 Voorpaneel onder X69660
19 Schakelaar 076989-WP
20 Waterdichte afdekking USB 068583
21 Zwarte bedieningsknop 076012
22 Rode bedieningsknop 076011
*Opmerking: 1 pakket per plaat
Modelserie 811, 813, 819, 821 14 Onderdelen
Uitgewerkte tekening L821
Afbeelding 8
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
1 Vetkan X80925
2 Schuifbevestiging vetkan, links 069936
3 Linkerzijpaneel boven 073990
4 Schroef 10-32X3/8 024298
5 Linkerzijpaneel onder 073992
6 Paneel met lampen X80626
7 Achterpaneel voor onderhoud X69664
8 Deflector X69657
9 Schroef 3/8-16X1-1/2, getand 020129
*10 Vetscherm X78330-SER
11 Rechterzijpaneel boven 073989
12 Schuifbevestiging vetkan,
rechts
069935
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
13 Rechterzijpaneel onder 073991
14 Vastzetmoer 1 1/2-12, staal 073594
15 Wieltjes 5” 7-5/8, met steel 078377
16 Grillwieltjes 5”, zwenkend met
blokkering
073240
17 Grillbediening X73474-SER
18 Voorpaneel onder X69660
19 Schakelaar 076989-WP
20 Waterdichte afdekking USB 068583
21 Zwarte bedieningsknop 076012
22 Rode bedieningsknop 076011
*Opmerking: 1 pakket per plaat
Modelserie 811, 813, 819, 821 15 Onderdelen
Accessoires
Afbeelding 9
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
1 Anti-aanbakvellen, doos van 9
stuks (C811, C813, C819,
C821)
073442
*2 Klem anti-aanbakvel
(fixeerbalk) (C811, C813, C819,
C821)
072845
**3 Clip anti-aanbakvel met randje 072673
4 Teflon-schraper 075887
5 Reservestrip 075888
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING ONDERDEEL-
NUMMER
***6 Houder reinigingspad 073736
***7 Reinigingspad 073737
8 Reinigingsmiddel Stera Sheen
(doos van 6 flessen)
073160
*9 Klem anti-aanbakvel
(fixeerbalk) (L811, L813, L819,
L821)
080594
10 Anti-aanbakvellen, doos van 9
stuks (L811, L813, L819, L821)
080595
* Weergegeven per plaat
** Weergegeven per plaat
(Opmerking: bij de grill worden extra clips geleverd)
*** Apart verkocht via plaatselijke
distributeur
Modelserie 811, 813, 819, 821 16 Belangrijk: voor de bediener
Hoofdstuk 5 Belangrijk: voor de bediener
Note: The Model 811 three platen grill has been selected for illustration purposes.
Afbeelding 10
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING
1 Knop voor omhoog brengen (RAISE)
2 Knop STANDBY / bereidingsmodus
3 USB-dop/aansluiting
4 Stroomschakelaar
5 Knop voor reinigen (CLEAN)
ONDER-
DEEL
BESCHRIJVING
6 Programmaknop (PROGRAM)
7 Indicatorlampjes temperatuur
8 Aan/uitschakelaar (OFF)
9 Weergave functie
10 Menukeuzeknoppen
Opmerking: ter illustratie wordt de drieplatengrill model 811 gebruikt.
Modelserie 811, 813, 819, 821 17 Bedieningsprocedures
Hoofdstuk 6 Bedieningsprocedures
De stapsgewijze procedures worden uitgelegd aan
de hand van het drieplaatsmodel L811. Voor grills
met minder dan drie platen voert u de volgende
stappen uit zoals passend voor uw
grillplaatconfiguratie.
Dagelijkse starthandelingen
Voordat u met de grill gaat werken, moeten de anti-
aanbakvellen op de bovenplaten zijn aangebracht.
De anti-aanbakvellen worden dagelijks omgedraaid
en gewisseld (zwarte zijde vs. grijze zijde).
Voer de volgende stappen uit voor het plaatsen van
de anti-aanbakvellen:
LET OP: zorg ervoor dat de grill KOEL is,
voordat u anti-aanbakvellen probeert te plaatsen
of verwijderen.
Stap 1
Schuif de anti-aanbakvelbalk door de omsloten rand
van het anti-aanbakvel.
Afbeelding 11
Stap 2
Haak de balk aan de schroeven bovenop de
bovenplaat.
Afbeelding 12
Stap 3
Pak de niet-omzoomde kant van het anti-aanbakvel
vast. Trek het vel voorzichtig strak en wikkel het van
kant naar kant om de plaat.
Afbeelding 13
Opmerking: controleer de uitlijning van het anti-
aanbakvel en zorg ervoor dat het soepel om de
bovenplaat past.
Modelserie 811, 813, 819, 821 18 Bedieningsprocedures
Stap 4
Plaats de anti-aanbakvelclips over het anti-
aanbakvel. Duw deze vast over de anti-
aanbakvelbalk bovenop de plaat.
Afbeelding 14
Stap 5
Controleer de strakheid van het anti-aanbakvel
tegen de bovenplaat.
Afbeelding 15
Opmerking: als u de anti-aanbakvellen te strak
aanbrengt, kunnen deze te snel stuk gaan.
Stap 6
Herhaal stap 1 t/m 5 voor de andere bovenplaten.
Opmerking: de temperatuur mag alleen worden
gecontroleerd wanneer de anti-aanbakvellen zin
verwijderd.
Vervang het anti-aanbakvel als:
S Tijdens de reiniging niet alle aanslag kan
worden verwijderd en het product op het
anti-aanbakvel blijft plakken.
S Er een scheur in het bakgedeelte van het
anti-aanbakvel komt, waardoor het product
op het anti-aanbakvel blijft plakken.
Afbeelding 16
LET OP: het oppervlak van de bovenplaat
en het anti-aanbakvel zijn erg heet. Voor het
voorkomen van brandwonden draagt u
hittebestendige handschoenen bij het vervangen
van de anti-aanbakvellen.
Opmerking: u hoeft het anti-aanbakvel niet te
vervangen als er kleine gaatjes in komen.
Modelserie 811, 813, 819, 821 19 Bedieningsprocedures
Omgaan met anti-aanbakvellen
NIET:
NIET vouwen of kreuken.
Afbeelding 17
NIET aanraken met scherpe voorwerpen,
grillschrapers of schuursponsjes.
NIET onder andere apparatuur of
voorwerpen plaatsen.
NIET afspuiten met heet water of in water
weken.
WEL:
WEL reinigen na elke productbereiding.
WEL minimaal 4 keer per uur afvegen met
een schone, met ontsmettingsmiddel
bevochtigde grilldoek, en vaker tijdens
piekuren.
WEL dagelijks beide kanten reinigen met
een goedgekeurde hoge-
temperatuurgrillreiniger en de
grillreinigingspad met houder van pagina 15.
BELANGRIJK! Reinig de anti-
aanbakvellen ALLEEN met de
grillreinigingspad met houder van pagina
15. Als u een andere pad en houder
gebruikt, beschadigt u de anti-aanbakvellen.
Afbeelding 18
Opmerking: neem voor het aankopen van de juiste
grillreinigingspad en houder contact op met uw
plaatselijke Taylor-distributeur.
(Zie pagina 15.)
WEL spoelen voor het verwijderen van
reinigingsmiddel en op een plat oppervlak
laten drogen.
WEL het anti-aanbakvel dagelijks draaien en
andersom terugplaatsen (zwarte en bruine
kant omwisselen).
De grill opstarten
BELANGRIJK! De ondergrillplaat en de
bovenplaat MOETEN SCHOON ZIJN voordat u de
grill opstart.
Stap 1
Plaats de aan/uit-schakelaar in de stand “ON” (aan).
Afbeelding 19
Modelserie 811, 813, 819, 821 20 Bedieningsprocedures
Op het scherm wordt gedurende 5 seconden
“INITIALIZATION” (initialiseren) weergegeven,
waarna de grill in de uitstand gaat, waarbij “OFF”
(uit) wordt weergegeven. De temperatuurindicatoren
zijn niet verlicht. Er klinkt gedurende 20 seconden
een toon, tenzij de bediener het scherm, de
omhoogknop of de stand-byknop aanraakt.
Afbeelding 20
Stap 2
Raak een menuknop op het bedieningspaneel aan
om de grill te starten. Het opwarmen van de grill tot
de juiste temperatuur begint. Op het
bedieningspaneel wordt de gekozen menuschotel
weergegeven en worden “BOTTOM TOO COOL” en
“TOP TOO COOL” (onder- en bovenkant te koud)
aangegeven. De grilltemperatuurindicatoren zijn
amber verlicht.
Afbeelding 21
Opmerking: als er bij het opstarten een
ontstekingsstoring optreedt, drukt u op het midden
van het bedieningspaneel. Op het scherm wordt
“OFF” (uit) weergegeven. Zie probleem 2,
onderdelen a, b en c van de probleemoplossingsgids
voor de gasgrill op pagina 42. Na vijf minuten drukt u
opnieuw op de menuknop. Als de onstekingsstoring
niet is verholpen, neemt u contact op met uw
erkende onderhoudsmonteur.
Afbeelding 22
Als de grill op de juiste temperatuur is, worden er
geen temperatuurmeldingen meer weergegeven en
worden de temperatuurindicatoren groen verlicht.
Afbeelding 23
Modelserie 811, 813, 819, 821 21 Bedieningsprocedures
Menuschotels programmeren
U kunt de programmeermodus alleen openen als de
grillbediening op OFF (uit) of IDLE (niet in gebruik)
staat.
Stap 1
Houd de programmeertoets PROGRAM ongeveer
vijf seconden ingedrukt om de programmeermodus
te openen.
Afbeelding 24
Stap 2
Het wachtwoordscherm PASSWORD wordt
weergegeven. Voer het bedienerswachtwoord
“STORE1” in en druk op OK.
Afbeelding 25
Stap 3
Het programmeerscherm PROGRAM MODE wordt
weergegeven.
Afbeelding 26
De knop UNITS (eenheden)
De knop UNITS (eenheden) gebruikt u voor het
selecteren van Engelse of Nederlandse
meeteenheden. Met de knop UNITS schakelt u met
elke druk om tussen F en C.
De knop ADJUST VOLUME (volume
aanpassen)
Met de knop ADJUST VOLUME (volume
aanpassen) geeft u het huidige volume weer. U
verhoogt of verlaagt het volume met de pijlen
omhoog en omlaag.
Afbeelding 27
Modelserie 811, 813, 819, 821 22 Bedieningsprocedures
De knop MENU EDIT (menu bewerken)
Met de knop MENU EDIT (menu bewerken)
programmeert u menuschotels. Als u op de knop
MENU EDIT drukt, wordt het onderstaande scherm
weergegeven.
Afbeelding 28
Als er meerdere schermen met menuschotels zijn,
drukt u op Previous voor het vorige scherm en op
Next voor het volgende scherm, om de overige
menuschotels te bereiken.
Druk op de menuschotel die u wilt programmeren.
Het onderstaande scherm wordt weergegeven.
Afbeelding 29
Als u een menuschotel wilt bewerken, drukt u op de
knop ervan, zodat een aanraaktoetsenbord wordt
weergegeven. Typ de gewenste naam in (maximaal
8 tekens per regel) en druk op de X-knop om naar
het vorige scherm terug te gaan.
Afbeelding 30
ACTIVE (actief): YES (ja) of NO (nee). Op deze
knop wordt de huidige selectie weergegeven. Door
op de knop te drukken, schakelt u om naar de
andere selectie. Als u YES (ja) selecteert, wordt de
menuschotel op het hoofdscherm weergeven.
TOP TEMP (boventemperatuur): Op deze knop
wordt de huidige ingestelde temperatuur voor de
bovenplaat weergegeven. U verhoogt of verlaagt de
temperatuur met de pijlen omhoog en omlaag.
BOTTOM TEMP (ondertemperatuur): Op deze
knop wordt de huidige ingestelde temperatuur voor
de ondergrillplaat weergegeven. U verhoogt of
verlaagt de temperatuur met de pijlen omhoog en
omlaag.
Opmerking: als u de temperaturen voor een
bepaald onderdeel instelt, is het bereik 66 tot 232°C
voor de bovenplaat en 66 tot 204°C voor de
ondergrillplaat. Als de temperaturen lager of hoger
dan de temperatuurbereiken worden ingesteld, wordt
het ingestelde punt op de bediening automatisch
66°C respectievelijk 232°C.
CLAM/FLAT (klem/plat): Op deze knop wordt de
huidige instelling (CLAM voor klem of FLAT voor
plat) weergegeven, die bij die functie hoort. Door op
de knop te drukken, schakelt u de modus om naar
de andere selectie.
GAP (tussenruimte): Deze knop is alleen actief als
u CLAM hebt geselecteerd. Op de knop wordt de
tussenruimte tussen de platen weergegeven (in inch
of mm) die bij de functie hoort. U verhoogt of
verlaagt de tussenruimte met de pijlen omhoog en
omlaag.
Modelserie 811, 813, 819, 821 23 Bedieningsprocedures
Meerdere timingfuncties: Er zijn één timingfunctie
voor klemonderdelen en maximaal 3 timingfuncties
voor elke platte menuschotel. Aan elke functie is een
set parameters gekoppeld. De functie die op dit
moment aan de menuschotel gekoppeld is, wordt
weergegeven. Als u op functie 1, 2 of 3 drukt, wordt
de volgende functie uit de lijst weergegeven. De
beschikbare functies zijn:
REMOVE IN (verwijderen na)
TURN IN (omdraaien na)
SEAR IN (schroeien na)
ALARM AUTO/MANUAL (automatisch of
handmatig alarm): Op deze knop wordt de huidige
status van de alarmmodus weergegeven. Door op
de knop te drukken, schakelt u de modus om naar
de andere selectie.
Als ALARM AUTO geselecteerd is, stopt het alarm
automatisch na vijf seconden. Als u ALARM
MANUAL instelt, moet de bediener het scherm
ergens aanraken of de knop RAISE of STANDBY
indrukken om het alarm te stoppen.
XXX SECONDS (xxx seconden): Op deze knop
wordt de tijd in seconden weergegeven, die bij de
menuschotel hoort. U verhoogt of verlaagt de tijd
met de pijlen omhoog en omlaag.
Als u alle programmeerkeuzes hebt gemaakt, slaat u
deze op met OK. Als u naar het hoofdscherm wilt
teruggaan zonder de programmeerkeuzes op te
slaan, drukt u op X.
De knop SERVICE CONTACT
INFORMATION
(servicecontactgegevens)
Druk op de knop SERVICE CONTACT
INFORMATION als u de geprogrammeerde
servicecontactgegevens wilt weergeven.
Afbeelding 31
De knop VIEW HELP (Help weergeven)
De knop VIEW HELP heeft op dit moment geen
functie (voor toekomstige ontwikkeling).
Restaurantmenuschotels op USB
plaatsen
Hetzelfde USB-flashgeheugen dat voor het plaatsen
van de software op de grill is gebruikt, kunt u
hiervoor gebruiken.
Stap 1
Verwijder de USB-kap van de USB-aansluiting,
zodat de USB-poort toegankelijk wordt.
Opmerking: bij grills met een serienummer vóór
M1035495 moet het voorbedieningspaneel omlaag
worden gedaan om bij de bedieningskaarten te
komen.
Stap 2
Steek het USB-flashgeheugen in de USB-poort.
Stap 3
Houd de programmeertoets PROGRAM 5 seconden
ingedrukt om de programmeermodus te openen.
Afbeelding 32
Stap 4
Voer het bedienerswachtwoord “STORE1” in en druk
op OK.
Afbeelding 33
Modelserie 811, 813, 819, 821 24 Bedieningsprocedures
Stap 5
Druk op MENU EDIT (menu bewerken).
Afbeelding 34
Stap 6
Druk op STORE MENU TO USB (menu op USB
opslaan).
Afbeelding 35
Stap 7
Voer een bestandsnaam in (maximaal 6 tekens)
voor het opslaan van de menuschotels die op de
bediening worden weergegeven. Druk op OK. De
menuschotels worden op het USB-flashgeheugen
opgeslagen.
Stap 8
Verwijder het USB-flashgeheugen uit de USB-poort
en plaats de USB-kap terug op de USB-aansluiting.
Opmerking: bij grills met een serienummer vóór
M1035495 moet het voorbedieningspaneel terug
worden geplaatst.
Menuschotels vanaf USB inladen
Nadat de juiste software op het USB-flashgeheugen
is geplaatst, kunt u het bedieningspaneel vanaf het
USB-flashgeheugen programmeren.
Stap 1
Herhaal stap 1 t/m 5 van “Restaurantmenuschotels
op USB plaatsen”.
Stap 2
Druk op LOAD MENU FROM USB (menu van USB
laden).
Stap 3
Op de bediening kunnen maximaal 5 verschillende
menuopties worden weergeven, die op het USB-
flashgeheugen staan. Gebruik de knop voor het
juiste menu om te laden. Op de bediening wordt
“DONE” (gereed) onderin het scherm weergegeven
als het menu is geladen.
Stap 4
Verwijder het USB-flashgeheugen uit de USB-poort
en plaats de USB-kap terug op de USB-aansluiting.
Stap 5
Voor het laden van menuschotels van het USB-
flashgeheugen naar een andere bediening herhaalt
u deze softwarelaadprocedure.
Opmerking: bij grills met een serienummer vóór
M1035495 moet het voorbedieningspaneel terug
worden geplaatst.
Modelserie 811, 813, 819, 821 25 Bedieningsprocedures
Portieplaatsing en -verwijdering
Vleesproducten moeten volgens een vaste
procedure op de grill worden geplaatst. Het vlees
moet van voor naar achter op de onderplaat worden
gelegd. Wanneer de bereidingscyclus is voltooid,
gaat de bovenplaat omhoog.
Opmerking: het is erg belangrijk dat alle burgers
van de onderplaat worden verwijderd in dezelfde
volgorde als waarin deze voor de bereiding
waren geplaatst.
De burgers moeten worden verwijderd direct na het
omhoogbrengen van de bovenplaat in OPEN stand
en nadat het vlees op smaak is gebracht.
De burgers worden doorgaans met twee tegelijk van
voor naar achter en van rechts naar links geplaatst.
De volgorde van weghalen van de burgers wordt in
de schema's weergegeven door het getal in midden
van elke burger.
L Series Grills
(
Lon
g
er Platen Versio
n
L-serie grills (versie met langere plaat)
1 burger 2 burgers 3 burgers 4 burgers
1 burger 2 burgers 3 burgers 4 burgers
Maximaal (8)
burgers van 120 mm
diameter
Maximaal (10)
burgers van 85 mm
diameter
Modelserie 811, 813, 819, 821 26 Bedieningsprocedures
Portieplaatsing en -verwijdering (vervolg)
C Series Grills (Shorter Platen Version)
C-serie grills (versie met kortere plaat)
1 burger 2 burgers 3 burgers 4 burgers
5 burgers 6 burgers 8 burgers
Maximaal (6)
burgers van 120 mm
diameter
Maximaal (8)
burgers van 95 mm
diameter
Modelserie 811, 813, 819, 821 27 Bedieningsprocedures
Bediening
Het product bereiden
Stap 1
Selecteer de te bereiden menuschotel. De grill heeft
de juiste temperatuur als er geen
temperatuurmeldingen op de bediening worden
weergegeven en de grilltemperatuurindicatoren
groen zijn.
Stap 2
Plaats het product snel van voor naar achter op de
onderplaat.
Stap 3
Druk één keer op STANDBY.
Afbeelding 36
Op het scherm wordt “MOVING DOWN” (neerlaten)
weergegeven als de plaat op het bereidingsvlak
wordt neergelaten.
Tijdens de bereidingscyclus worden op het scherm
de naam van de huidige menuschotel, “REMOVE
IN” (verwijderen over) en de overgebleven tijd totdat
het product moet worden verwijderd weergegeven.
Afbeelding 37
Op het einde van de bereidingscyclus wordt op de
bediening “DONE” (gereed) weergegeven, klinkt er
een toon en gaat de plaat automatisch omhoog.
Afbeelding 38
Opmerking: voor het annuleren van een
bereidingscyclus kunt u op elk moment op RAISE
(omhoog) drukken. Er klinkt een toon en op het
scherm wordt vijf seconden “CANCEL” (annuleren)
weergegeven, waarna op IDLE (niet in gebruik)
wordt ingesteld.
Modelserie 811, 813, 819, 821 28 Bedieningsprocedures
Stand-by
Als de grill niet wordt gebruikt en er geen product
wordt bereid, moet de bovenplaat in de stand-
bystand worden gezet.
Stap 1
Voor het plaatsen van de bovenplaat in de stand-
bystand drukt u in de open stand twee keer op de
stand-byknop.
Afbeelding 39
Op de bediening wordt “GOING TO STANDBY”
(naar stand-by) weergegeven, en daarna
“STANDBY”.
Stap 2
Voor het omhoog brengen van de bovenplaat naar
de open stand en het hervatten van de bereiding,
drukt u op de knop RAISE (omhoogbrengen).
Afbeelding 40
LET OP: forceer de bovenplaat nooit
omhoog. Hiermee kunt u de onderdelen
beschadigen. Gebruik alleen de knop RAISE
voor het openen van de bovenplaat.
Menuparameters
Als u de instellingen en werkelijke temperaturen voor
de huidige schotel wilt weergeven, houdt u de
menuschotelknop minimaal 5 seconden ingedrukt.
Op het scherm worden de bereidingstijd, ingestelde
tussenruimte, ingestelde temperatuur en werkelijke
temperatuur voor elke zone voor die menuschotel
weergegeven.
Afbeelding 41
Als gedurende 20 seconden geen knop wordt
ingedrukt, keert de grillbediening terug naar het
normale scherm. Als u op X drukt, wordt het
hoofdscherm weer op de bediening weergegeven.
Reiniging na elke productbereiding
Stap 1
Schraap met de grillschraper het vet van voor naar
achter van de onderplaat. Schraap met de
grillschraper niet over de achterkant van de
onderplaat.
Afbeelding 42
Modelserie 811, 813, 819, 821 29 Bedieningsprocedures
Stap 2
Gebruik de rubberveger voor het reinigen van het
anti-aanbakvel op de bovenplaat. Houd het handvat
in een hoek iets omhoog. Reinig het vel met een
omlaaggaande beweging. (Opmerking: oefen niet
teveel druk uit bij het afvegen van het anti-aanbakvel
met het rubber. Dit kan het anti-aanbakvel krassen
of scheuren.)
Afbeelding 43
Stap 3
Duw het vet aan de achterkant van de onderplaat
met het vegerrubber in het vetvat. Gebruik voor
deze stap niet de grillschraper.
Stap 4
Als u met het apparaat werkt, gebruikt u de grilldoek
voor het reinigen van de achterspatplaat en de
ronde delen.
Opmerking: voor het verlengen van de levensduur
van het anti-aanbakvel veegt u dit minimaal vier
keer per uur af met een schone, met
reinigingsmiddel bevochtigde, gevouwen grilldoek.
LET OP: Het oppervlak van de bovenplaat
is erg HEET! Werk ter voorkoming van
brandwonden zeer voorzichtig bij het afvegen
van het anti-aanbakvel.
Dagelijkse reiniging
Opmerking: de stapsgewijze procedures worden
uitgelegd aan de hand van het drieplaatsmodel
L811. Voor grills met minder dan drie platen voert u
de volgende stappen uit zoals passend voor uw
grillplaatconfiguratie.
Stap 1
Breng de bovenplaat omhoog naar de open stand
door op de rode knop RAISE te drukken.
Afbeelding 44
LET OP: forceer de bovenplaat nooit
omhoog. Hiermee kunt u de onderdelen
beschadigen. Gebruik alleen de knop RAISE
voor het openen van de bovenplaat.
Opmerking: zet de voedingsschakelaar in de stand
"OFF" (UIT) terwijl de platen naar beneden staan.
Modelserie 811, 813, 819, 821 30 Bedieningsprocedures
Stap 2
Druk op CLEAN (reinigen). Als de bakoppervlakken
de juiste temperatuur voor het reinigen hebben
bereikt, wordt er een toon en “READY TO CLEAN”
(gereed voor reinigen) weergegeven.
Afbeelding 45
Stap 3
Druk op RAISE (omhoog) voor het annuleren van
het alarm.
Afbeelding 46
Stap 4
Draag hittebestendige handschoenen.
Afbeelding 47
LET OP: het oppervlak van de bovenplaat
en het anti-aanbakvel zijn erg heet. Werk
voorzichtig om brandwonden te voorkomen.
Stap 5
Veeg het blootgestelde oppervlak van de anti-
aanbakvellen af met een schone, met
reinigingsmiddel bevochtigde, grilldoek.
Afbeelding 48
Modelserie 811, 813, 819, 821 31 Bedieningsprocedures
Stap 6
Verwijder anti-aanbakvelclip, anti-aanbakvelbalk en
anti-aanbakvel. Breng deze onderdelen naar de
gootsteen voor wassen en spoelen.
Afbeelding 49
Stap 7
Herhaal stap 1 t/m 6 voor de andere bovenplaten.
Stap 8
Was en spoel de clips en balken in de gootsteen.
Leg deze aan de kant voor later gebruik.
Stap 9
Leg de anti-aanbakvellen weg op een schoon, plat
oppervlak naast de gootsteen, totdat de verdere
reiniging is uitgevoerd. Vouw of kreukel deze NIET
en plaats deze NIET op scherpe voorwerpen.
Afbeelding 50
Stap 10
Schraap met de grillschraper van voor naar achter
over de onderplaat.
Afbeelding 51
Stap 11
Gebruik het wisserrubber om overgebleven vet naar
de vetkannen te duwen.
Afbeelding 52
Stap 12
Verwijder en leeg de vetkannen en plaats deze
terug.
Afbeelding 53
Modelserie 811, 813, 819, 821 32 Bedieningsprocedures
Stap 13
Gebruik een goedgekeurde grillreiniger voor hoge
temperaturen. Schenk hiervan circa 90 ml uit over
elke bereidingszone van 305 mm.
Afbeelding 54
Stap 14
Breng de niet-schurende pad stevig aan op de
grillreinigingspadhouder.
BELANGRIJK! Gebruik ALLEEN de
grillreinigingspad met houder van pagina 15. Als
u een andere pad en houder gebruikt, beschadigt
u de anti-aanbakvellen.
Stap 15
Doop de pad in de grillreiniger.
BELANGRIJK: SCHROB NIET bij het aanbrengen
van de grillreiniger tijdens de volgende stappen:
Stap 16
Breng grillreiniger aan op de voorkant van de
bovenplaten.
Afbeelding 55
Stap 17
Breng grillreiniger aan op de onderkant van de
plaathandvaten.
Afbeelding 56
Gebruik GEEN metalen schrapers,
schuursponsjes, schermen of draadborstels.
Hiermee kunt u de onderdelen beschadigen.
Stap 18
Breng grillreiniger aan op de plaatoppervlakken.
Afbeelding 57
Modelserie 811, 813, 819, 821 33 Bedieningsprocedures
Stap 19
Breng grillreiniger aan op de achterkant van de
bovenplaten.
Afbeelding 58
Stap 20
Breng grillreiniger aan op de buitenranden van de
rechter- en linkerplaten.
Stap 21
Druk twee keer op STANDBY om een van de platen
omlaag te brengen.
Alleen 811: Druk twee keer op STANDBY om de
middenplaat omlaag te brengen. Breng grillreiniger
aan op de beide zijkanten van de middenplaat.
Stap 22
Breng grillreiniger aan op de binnenranden van de
rechter- en linkerplaten.
Stap 23
Druk op RAISE (omhoog) om de omlaaggebrachte
plaat omhoog te brengen.
Stap 24
Schrob licht de voorkant van de platen en de
onderkant van de plaathandvaten met de niet-
schurende pad, totdat alle vuil door de grillreiniger is
opgelost. Voor hardnekkig vuil brengt u extra
grillreiniger aan en schobt u licht. Spoel de platen
nu niet af.
Stap 25
Schrob de plaatoppervlakken licht.
Afbeelding 59
Stap 26
Schrob de achterkant van de bovenplaten licht.
Afbeelding 60
Stap 27
Schrob de buitenranden van de rechter- en
linkerplaten licht.
Stap 28
Druk twee keer op STANDBY om een van de platen
omlaag te brengen.
Alleen 811: Druk twee keer op STANDBY om de
middenplaat omlaag te brengen. Schrob de beide
zijkanten van de middenplaat licht.
Stap 29
Schrob de binnenranden van de rechter- en
linkerplaten licht.
Stap 30
Druk op RAISE (omhoog) om de omlaaggebrachte
plaat omhoog te brengen.
Stap 31
Was de voorkant, zijkanten en achterkant van de
plaatoppervlakken af met een schone, met
reinigingsmiddel bevochtigde, grilldoek.
Modelserie 811, 813, 819, 821 34 Bedieningsprocedures
Stap 32
Was de onderkant van de plaathandvaten en de
voorkant, zijkanten en achterkant van de
plaatoppervlakken af met een schone, met
reinigingsmiddel bevochtigde, grilldoek.
Afbeelding 61
Stap 33
Was de bereidingsoppervlakken op de platen af met
een schone, met reinigingsmiddel bevochtigde,
grilldoek.
Afbeelding 62
Stap 34
Druk twee keer op STANDBY om een van de platen
omlaag te brengen.
Alleen 811: Druk twee keer op STANDBY om de
middenplaat omlaag te brengen. Was beide kanten
van de middenplaat af met een schone, met
reinigingsmiddel bevochtigde, grilldoek.
Stap 35
Was de binnenranden van de rechter- en
linkerplaten af met een schone, met reinigingsmiddel
bevochtigde, grilldoek.
Stap 36
Druk op RAISE (omhoog) om de omlaaggebrachte
plaat omhoog te brengen.
Stap 37
Veeg met een schone, met reinigingsmiddel
bevochtigde, grilldoek de buitenkant van alle platen
af, met name achter de achterkant van de
bovenplaten (naast de arm).
Stap 38
Spreid vanaf de achterkant van de ondergrill de
overgebleven grillreiniger uit over het hele
oppervlak. Schrob niet bij het aanbrengen.
Stap 39
Schrob het oppervlak licht met de niet-schurende
pad, totdat alle vuil door de grillreiniger is opgelost.
Afbeelding 63
Opmerking: de achterkant van de bovenplaat en de
buisarm kunnen gemakkelijk vanaf de voorkant van
het apparaat worden afgeveegd. Als er dagelijks
wordt gereinigd, moet er zich geen roet afzetten.
Modelserie 811, 813, 819, 821 35 Bedieningsprocedures
BELANGRIJK!
gebruik GEEN waterstraal voor het reinigen
of afspoelen van de grill.
Gebruik NOOIT koud water of ijs voor het
afkoelen van boven- of onderplaten.
Het niet opvolgen van deze instructies kan leiden tot:
ernstige elektrische schokken
brandwonden van hete stoom
ophoping van vloeistof in de grill en
vernietiging van elektrische onderdelen
beschadiging van
bereidingsoppervlakken
Stap 40
Giet voorzichtig vanaf de achterkant naar de
voorkant warm water over het ondergrilloppervlak.
Gebruik het rubber om de reiniger van het
grilloppervlak te verwijderen.
Afbeelding 64
Voorkom dat de grill wordt beschadigd:
Gebruik nooit grillschermen op de boven- of
onderplaten.
Gebruik nooit schuurmiddelen of andere
reinigingsmiddelen dan het goedgekeurde
reinigingsmiddel.
Laat de grillschraper en schurende
reinigingsmiddelen nooit in contact komen
met het anti-aanbakvel.
Stap 41
Giet een kleine hoeveelheid lauwwarm water op een
schone, met reinigingsmiddel bevochtigde, grilldoek,
terwijl u deze boven het ondergrilloppervlak houdt.
Veeg over het ondergrilloppervlak tot alle resten
verwijderd zijn.
Afbeelding 65
BELANGRIJK! Voer stap 42 ALLEEN uit
met de grillreinigingspad met houder van pagina
15. Als u een andere pad en houder gebruikt,
beschadigt u het anti-aanbakvel.
Opmerking: neem voor het aankopen van de juiste
grillreinigingspad en houder contact op met uw
plaatselijke Taylor-distributeur.
(Zie pagina 15.)
Modelserie 811, 813, 819, 821 36 Bedieningsprocedures
Stap 42
Plaats de anti-aanbakvellen plat op het
ondergrilloppervlak. Reinig beide kanten van de
vellen met een goedgekeurde hoge-
temperatuurgrillreiniger en de grillreinigingspad met
houder.
Afbeelding 66
Stap 43
Was beide kanten van de anti-aanbakvellen af met
een schone, met reinigingsmiddel bevochtigde,
grilldoek.
Afbeelding 67
Stap 44
Leg de anti-aanbakvellen op een schoon, ontsmet,
plat oppervlak, zodat deze ’s nachts aan de lucht
kunnen drogen.
Stap 45
Veeg het ondergrilloppervlak af met een schone,
met reinigingsmiddel bevochtigde, grilldoek. Herhaal
tot er geen zichtbaar vuil over is.
Stap 46
Verwijder en leeg de vetkannen.
Afbeelding 68
Stap 47
Was en spoel de vetkannen en plaats deze terug.
Stap 48
Veeg alle gebieden af met een schone, met
reinigingsmiddel bevochtigde, grilldoek.
Stap 49
Veeg alle buitenpanelen af.
Alleen 24-uursvestigingen:
Stap 48
Plaats de anti-aanbakvellen terug op de andere kant
dan die eerst gebruikt werd. Zet de vellen vast met
de anti-aanbakvelclips en -balken. Start de grill op
volgens de aanwijzingen vanaf pagina 17.
Afbeelding 69
Modelserie 811, 813, 819, 821 37 Bedieningsprocedures
Alleen niet-24-uursvestigingen:
Stap 50
Breng een dunne laag plantaardige olie aan over het
hele ondergrilloppervlak.
Afbeelding 70
Stap 51
Laat de bovenplaten gedurende de nacht open
staan.
Stap 52
Zet de stroomschakelaar op "OFF" (uit).
Afbeelding 71
Modelserie 811, 813, 819, 821 38 Probleemoplossingsgids
Hoofdstuk 7 Probleemoplossingsgids
PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING
1. Eén kant van de grill wordt niet
heet. Op het scherm wordt
“PROBE FAULT”
(sondestoring) weergegeven.
a. Eén stroomsnoer is niet
aangesloten.
a. Controleer de
stroomaansluiting.
b. De lekschakelaar van het
restaurant is overgegaan.
b. Haal de lekschakelaar van het
restaurant over.
c. De contactgever is defect.
c. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
d. Het verwarmingselement is
defect.
d. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
e. De bovengrensschakelaar is
defect.
e. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
f. De vaste-toestandrelais is
defect.
f. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
2. Eén hittezone wordt niet heet.
Op het scherm wordt “TOO
COOL” (te koud) weergegeven.
a. De interfacekaart is defect.
a. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
b. De vaste-toestandrelais is
defect.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
c. De regelboom is defect.
c. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
3. Eén van de hittezones wordt te
heet. Op het scherm wordt
“TOO HOT” (te heet)
weergegeven.
a. De interfacekaart is defect.
a. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
b. De vaste-toestandrelais is
defect.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
4. De grill gaat niet aan als u de
stroomschakelaar op ON (aan)
zet.
a. De lekschakelaar van het
restaurant is overgegaan.
a. Haal de lekschakelaar over.
b. Het bedieningskoord is niet
goed aangesloten.
b. Breng het koord opnieuw aan.
c. De zekering in de regelkast is
defect.
c. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
d. De stroomschakelaar is defect.
d. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
5. De bovenplaat blijft niet in de
stand-bystand, maar wel in de
bereidingsstand.
a. Verkeerd gebruik van de stand-
byknop.
a. Druk binnen vijf seconden na
het omlaag doen van de plaat
in de bereidingsstand op de
stand-byknop.
b. Defecte draadverbindingen.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
Modelserie 811, 813, 819, 821 39 Probleemoplossingsgids
PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING
6. De bovenplaat blijft niet in de
bereidings- of stand-bystand
staan.
a. De temperatuur is onvoldoende
voor de indicatielampjes.
a. Wacht tot de indicatielampjes
groen worden.
b. De regelboom is defect.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
c. De interfacekaart is defect.
c. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
d. De vergrendelingsschakelaar is
defect.
d. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
e. De vergrendelingssolenoïde is
defect.
e. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
f. De verwerkingsregeling is
defect.
f. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
g. Het pneumatische systeem is
defect.
g. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
7. De bovenplaat blijft niet in de
bereidingsstand, maar wel in de
stand-bystand.
a. Het product valt buiten de
specificaties.
a. Het product moet binnen de
specificaties vallen (dikte, vorm
enzovoort).
b. De verwerkingsregeling is niet
juist ingesteld.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
8. De bovenplaat gaat te snel
open.
a. De openings/terugslagklep is
verkeerd of ontbreekt.
a. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
9. Op het scherm wordt “PLATEN
NOT LATCHED” (plaat niet
vastgezet) weergegeven.
a. Het pneumatische systeem is
defect.
a. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
b. De vergrendelingsschakelaar is
defect.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
c. De vergrendelingssolenoïde is
defect.
c. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
10. Op het scherm wordt “UPPER
PLATEN STUCK” (bovenplaat
vast) weergegeven.
a. De armlagers zijn vuil.
a. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
b. De luchtcilinder is defect.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
c. Verstopte luchtleidingen naar
cilinders.
c. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
Modelserie 811, 813, 819, 821 40 Probleemoplossingsgids
PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING
11. De plaat wordt niet automatisch
naar de vooringestelde
tussenruimte neergelaten.
a. Te grote afzetting van roet op
de afschermingen.
a. De afsluitende handelingen
moeten worden uitgevoerd voor
het goed reinigen en het
verwijderen van roetaanslag
van de afschermingen.
b. Defecte motorinterfacekaart.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
c. Losse boomaansluitingen.
c. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
d. Defecte
hoofddisplayregeling.
d. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
e. Defecte motoren en kabels.
e. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
12. Het product is te rauw of te
gaar.
a. Het anti-aanbakvel is versleten.
a. Vervang het anti-aanbakvel.
b. Verkeerde bereidingstijd.
b. Stel de bereidingsregeling op
de juiste tijd in.
c. Verkeerde
temperatuurinstelling.
c. Stel de bereidingsregeling op
de juiste instelling in.
d. De boven- of onderplaat is niet
schoon en/of heeft aangekoekt
roet.
d. De afsluitende handelingen
moeten worden uitgevoerd voor
het goed reinigen van de
boven- en onderplaten en voor
het verwijderen van aangekoekt
roet.
e. Er is vet- of roetafzetting
onderop de
bovenplaathandvaten.
e. De afsluitende handelingen
moeten worden uitgevoerd
voor het goed reinigen en het
verwijderen van roetaanslag
van de onderkant van de
plaathandvaten.
f. De vooringestelde tussenruimte
is verkeerd.
f. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
g. De verhittingszone wordt niet
heet.
g. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
Modelserie 811, 813, 819, 821 41 Probleemoplossingsgids
PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING
13. Het product wordt niet
gelijkmatig gebakken.
a. De boven- of onderplaat is niet
schoon en/of heeft aangekoekt
roet.
a. De afsluitende handelingen
moeten worden uitgevoerd voor
het goed reinigen van de
boven- en onderplaten en voor
het verwijderen van aangekoekt
roet.
b. Er is vet- of roetafzetting
onderop de
bovenplaathandvaten.
b. De afsluitende handelingen
moeten worden uitgevoerd
voor het goed reinigen en het
verwijderen van roetaanslag
van de onderkant van de
plaathandvaten.
c. Het anti-aanbakvel is versleten.
c. Vervang het anti-aanbakvel.
d. Het product valt buiten de
specificaties.
d. Het product moet binnen de
specificaties vallen (dikte,
vorm enzovoort).
e. De plaat is niet vlak.
e. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
f. De vooringestelde tussenruimte
is verkeerd.
f. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
g. De luchtdruk is niet hoog
genoeg.
g. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
14. Op het scherm wordt “PROBE
OPEN” (sonde open) en de
specifieke zone weergegeven.
a. Het thermokoppel of de
thermokoppelinterfacekaart is
defect.
a. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
15. Op het scherm wordt “HOME
SWITCH STUCK ON”
(uitgangspositieknop vast op
aan) weergegeven.
a. Dubbelzijdige bereidingsopties
zijn geblokkeerd.
a. Zet de bediening uit en
vervolgens weer aan om de
storing op te heffen.
b. Defecte stappenmotor.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
c. Defect dradenharnas
stappenmotor.
c. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
d. Defecte uitgangspositieknop.
d. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
e. Defecte motorregeling.
e. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
16. Op het scherm wordt “HOME
SWITCH NOT SEEN”
(uitgangspositieknop niet
gedetecteerd) weergegeven.
a. Defecte motorregeling.
a. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
b. Defecte stappenmotor.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
c. Defect dradenharnas
stappenmotor.
c. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
d. Defecte uitgangspositieknop.
d. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
e. Kapotte plaatkabel.
e. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
Modelserie 811, 813, 819, 821 42 Probleemoplossingsgids
ALLEEN GASZONES
PROBLEEM MOGELIJKE OORZAAK OPLOSSING
1. Op het scherm wordt
“BLOWER FAILURE”
(ventilatorstoring)
weergegeven.
a. De ventilator is defect.
a. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
b. De drukschakelaar is defect.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
2. De brander gaat niet aan. Op
het scherm wordt “IGNITION
FAILURE” (ontstekingsstoring)
weergegeven.
a. De snelaansluitgasslang is niet
goed aangesloten.
a. Sluit de snelaansluiting
opnieuw aan.
b. De handmatige sluitklep is
gesloten.
b. Open de klep.
c. Er is lucht in de gasslang.
c. Wacht 5 minuten voordat u
opnieuw ontsteekt.
d. De verwerkingsregeling is
defect.
d. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
e. De vonkontsteekmodule is
defect.
e. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
f. De gassolenoïde is defect.
f. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
g. De elektrode is defect.
g. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
h. De interfacekaart is defect.
h. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
3. De brander gaat aan, maar blijft
niet aan.
a. De elektrode is defect.
a. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
b. Verkeerde aarding.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
4. De brander gaat aan, maar de
zone is koel of te heet.
a. De grill is niet gekalibreerd.
a. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
b. De verwerkingsregeling is
defect.
b. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
c. Het thermokoppel is defect.
c. Neem contact op met een
onderhoudstechnicus.
Modelserie 811, 813, 819, 821 43 Garantie-uitleg
Hoofdstuk 8 Garantie-uitleg
Categorie 103-onderdelen
De garantie voor nieuwe apparatuuronderdelen
categorie 103 is één jaar vanaf de oorspronkelijke
installatiedatum, met een garantie van drie maanden
op reserveonderdelen.
Categorie 212-onderdelen
De garantie voor nieuwe apparatuuronderdelen
categorie 212 is twee jaar vanaf de oorspronkelijke
installatiedatum, met een garantie van twaalf
maanden op reserveonderdelen.
Categorie 512-onderdelen
De garantie voor nieuwe apparatuuronderdelen
categorie 512 is vijf jaar vanaf de oorspronkelijke
installatiedatum, met een garantie van twaalf
maanden op reserveonderdelen.
Categorie 000-onderdelen
Categorie 000-onderdelen worden als
verbruiksgoederen gezien, zonder garantie.
Categorie ***-onderdelen
Zie de garantie-uitleg achterop de controlekaart.
Waarschuwing: de garantie is alleen geldig als de onderdelen door Taylor zijn goedgekeurd, bij een
erkende Taylor-distributeur zijn gekocht en het vereiste onderhoudswerk is uitgevoerd door een door
Taylor erkende onderhoudsmonteur.
Taylor behoudt zich het recht voor garantieclaims voor apparatuur of onderdelen af te wijzen als niet-
goedgekeurde onderdelen of koelmiddel in het apparaat zijn gebruikt, het systeem buiten de
aanbevelingen van de fabriek is gewijzigd, of als is vastgesteld dat de storing door verwaarlozing of
misbruik is veroorzaakt.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
