Brandt 6H-570ATCX de handleiding

Merk: Brandt

Model: 6H-570ATCX

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

6H-570BTCX

GEBRUIKSAANWIJZING

Magnetronoven

INHOUD

1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT

• Het apparaat 4

• De bedieningen 5

• De display 6

2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT

• De tijd instellen en wijzigen 7

• Gebruik van vermogenniveaus 7

• Programmeren 8

• Kinderbeveiliging 8

• Het draaiplateau stilzetten 9

• Opwarmen op 2 niveaus 9

• Warm houden 9

• De Magnetronfunctie 10

• Automatisch bakken 11

• Handleiding voor automatisch bakken 12

• Ontdooien 15

• De functie ontdooien 16

• Handleiding voor ontdooien 17

• De grillfunctie 18

• Handleiding voor bakken met de grillfunctie 18

• De grill + magnetronfunctie 19

• Handleiding voor koken met grill + magnetronfunctie 19

• De hete lucht functie 20

• Handleiding voor bakken met hete lucht 21

• De hete lucht + magnetronfunctie 22

• Handleiding voor koken met hete lucht + magnetron 23

• Het contrast instellen 23

• De functie Timer 23

3/ KEURINGSTEST 24

1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT

•

Het draaiplateau

: (fig. 1) zorgt voor gelijk-

matig bakken van het gerecht, zonder tussen-

komst. Draait in beide richtingen. Indien het pla-

teau niet draait controleer dan of alle elementen

goed zijn geïnstalleerd.

Draai het plateau niet met de hand, op deze

manier kunt u het aandrijvingsysteem beschadi-

gen.

U kunt het als bakplaat gebruiken. Om het te ver-

wijderen gebruikt u de hiervoor bestemde toe-

gangszones aan de binnenzijde.

•

De aandrijving

: (fig.2) zorgt ervoor dat het

plateau draait.

•

De drager met wieltjes

: (fig. 3) De wieltjes

moeten beslist in de goede richting staan.

Wanneer het slecht draait controleert dan of er

zich geen vreemde elementen onder de wieltjes

bevinden.

Bedieningspaneel

Binnenzijde

•HET APPARAAT

Fig.3

Draaiplateau

Handvat

Fig.1

Fig.2

1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT

Met de Start/Stop toets kunt u een

programma starten en een lopend pro-

gramma onderbreken of stopzetten.

Met de Klok toets kunt u de klok en

de baktijd instellen.

Met de toets Temperatuur kunt u het

vermogen en de temperatuur instellen.

Met de toetsen ‘Min’ en ‘Plus’ kunt u

het type programma kiezen, de tijd, de

baktijd, het vermogen en de tempera-

tuur verhogen of verlagen.

•LE BANDEAU DE COMMANDE

B C D E F G

Met de toets Bakhulp kunt u een cate-

gorie voedingsmiddel kiezen voor de

automatische functie.

Met de toets Start/Pauze kunt u een

bakcyclus starten of onderbreken of de

bedieningen vergrendelen.

Met de toets Stilzetten plateau kunt u

het draaiplateau stilzetten, om schalen

te kunnen gebruiken die de hele ruimte

van de oven nodig hebben.

Aanduiding van de vergrendeling van

de kinderbeveiliging

1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT

De display helpt u bij het programmeren van de verschillende instellingen: tijd, programmaduur,

vermogenniveau of magnetronvermogen (Watt), gewicht van het voedingsmiddel (gram), stilzetten

draaiplateau, bakgids.

•DE DISPLAY

KINDERBEVEILIGING

BAKGIDS

BAKFUNCTIES

TIJD

TEMPERATUUR/VERMOGEN/GEWICHT

VOEDINGSMIDDELEN

MAGNETRON

GRILL

HETE LUCHT

DRAAIPLATEAU

GEPROGRAMMEERDE BAKTIJD

AANDUIDING EINDE BAKTIJD

AANDUIDING BAKTIJD

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Vermogenniveau Gebruik

1000 W / 900 W

Snel verwarmen van dranken, water en waterhoudende gerech-

ten.

Koken van waterhoudende voedingsmiddelen (soep, saus,

tomaten, enz.).

800 W / 700 W

Koken van verse of diepvriesgroenten.

600 W

Smelten van chocolade.

500 W

Koken van vis en schaaldieren. Opwarmen op 2 niveaus.

Koken van droge groenten op lage temperatuur. Opwarmen of

koken van kwetsbare gerechten op eibasis.

400 W / 300 W

Zachtjes koken van melkproducten, jam.

200 W

Handmatig ontdooien. Zacht laten worden van boter, ijs.

100 W

Ontdooien van gebakjes op basis van room.

VERMOGEN MAGNETRON: 1000 W

•GEBRUIK VAN VERMOGENNIVEAUS

Na het aansluiten van het apparaat of een lange stroomstoring, knippert "12:00" op de display.

De ovenklok instellen Weergave

Stel de tijd in met behulp van de toetsen + et – en bevestig met de toets

Bij overschakeling op zomer/wintertijd Weergave

Druk op de toets en vervolgens 2 keer op de toets , de tijd knippert.

Programmeer de nieuwe tijd (bijvoorbeeld 7:30 met behulp van de toetsen +

en -.

Bevestig met de toets .

Een pieptoon bevestigt de instelling van de nieuwe tijd.

•INSTELLEN EN WIJZIGEN VAN DE TIJD

12:00

06:30

07:30

06:30

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Het apparaat is nu aangesloten en de tijd is ingesteld.

Open de deur met het handvat. Zet het gerecht in de magnetronoven en sluit de deur.

Als de deur niet goed gesloten is werkt het apparaat niet.

Wanneer u de deur opent tijdens de werking wordt het lopende programma niet geannuleerd, maar

slechts onderbroken. Sluit de deur en druk op de toets om de oven opnieuw te starten.

Indien de deur dicht is drukt u op de toets om het programma te onderbreken.

Om een programma te annuleren drukt u op de toets .

Om na het einde van het eerste programma een tweede programma in te stellen, opent en sluit u

de deur opnieuw.

Drie pieptonen geven het einde van elk programma aan en de tijd verschijnt opnieuw op de display

na een minuut.

Als de deur open blijft staan, gaat het licht na 3 minuten uit.

Het apparaat uitgerust met een uitgestelde ventilatie functie voor het verwijderen van

vocht.

De ventilatie blijft aan het eind van het programma nog even doorwerken. Hij stopt auto-

matisch.

•PROGRAMMERING

U kunt een “KINDERBEVEILIGING” programmeren zodat de magnetron niet zonder uw toestem-

ming inschakelt.

Programmeren Weergave

Druk gedurende 5 seconden op de toets , totdat de aandui-

ding bovenaan links in de display verschijnt.

Twee pieptonen bevestigen de tijdelijke vergrendeling van de

magnetron.

Er kan geen enkel programma worden ingesteld.

Om te annuleren:

ga op dezelfde manier te werk:

Druk 5 seconden lang op de toets, met de deur open. De aan-

duiding verdwijnt en de klok wordt weergegeven.

Twee pieptonen bevestigen de procedure.

•KINDERBEVEILIGING

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Met de microgolven functie op stand 500 W, kunt u twee borden gelijk opwarmen. Zet één bord op

het draaiplateau en het andere op het rooster op niveau.

Aanbevelingen

Bedek de borden met magnetronfolie of een omgekeerd bord. De hieronder aangegeven

tijden zijn bedoeld voor het opwarmen van gekoelde voedingsmiddelen of op kamertem-

peratuur bewaarde producten.

Soort gerecht Hoeveelheid Tijd

Homogene gerechten zoals puree, erwtjes,

selderij, enz.

2 borden van 200 g 4 - 6 min

Heterogene gerechten zoals bonen met vlees,

ragout, ravioli, enz.

2 borden van 300 g 6 - 8 min

•OPWARMEN OP 2 NIVEAUS

Druk op de toets en vervolgens op de toetsen + of – tot u de

functie ‘Warmhouden’ bereikt..

80°C verschijnt op het display. U kunt de temperatuur verhogen

of verlagen (min. 35°C /max. 100°C) met behulp van de toets

en vervolgens de toetsen + of -, daarna bevestigen.U kunt

ook een tijd instellen door t drukken op de toets en vervol-

gens + of - . Bevestig met de toets .

•WARMHOUDEN

Als u van mening bent dat de grootte van de schaal het draaien van het draaiplateau verhindert,

programmeert u de functie STILZETTEN DRAAIPLATEAU nadat u de bereidingswijze gekozen

heeft.

Nota: het stilzetten van het draaiplateau geldt alleen voor een programma met de functie

magnetron.

Programmeren Weergave

Druk op toets ..

Kies een magnetron bakprogramma met behulp van de toetsen + en -

Druk op de toets Stilzetten plateau, het plateau houdt op met

draaien.

Om deze functie te annuleren volgt u dezelfde procedure.

Opmerking

U dient de schaal te draaien en de inhoud halverwege het programma te mengen, wanneer de

optie STILZETTEN DRAAIPLATEAU is geactiveerd.

•HET DRAAIPLATEAU STILZETTEN

Programmering 1000 W Weergave

Druk op de toets en vervolgens op de toets + om de functie

‘Magnetron – max’ te kiezen voor een maximaal vermogen van 1000 W.

Het magnetronsymbool licht op, 1000 W verschijnt op de display.

Druk op de toets om te bevestigen.

De cijfers van de programmeringstijd knipperen in de display en

stellen 30 seconden voor.

Druk op de + of – toetsen om de gewenste tijd in te stellen, bij-

voorbeeld 10 minuten.

Bevestig door te drukken op de toets .

De oven gaat aan en het programma begint.

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Programmering per vermogenniveau Weergave

Druk op de toets en vervolgens op de toetsen + of – tot u de

functie ‘Magnetron’ bereikt.

U kunt het vermogen verhogen of verlagen (minimum 100W

/maximum 1000W) met behulp van de toets en vervolgens de

toetsen + of -, bijv.: 650 W. puis sur les touches + ou -, ex: 650W

Bevestig het vermogen door te drukken op de toets

Druk vervolgens op de toets om een baktijd in te stellen.

De cijfers van de programmeringstijd knipperen in de display,

gebruik de toetsen - of + om de gewenste tijd in te stellen.

Bevestig door te drukken op de toets .

De oven gaat aan en het programma begint.

Opmerking

Als u de deur tijdens het bakken opent stopt de oven en de resterende tijd knippert op de dis-

play. Om het programma weer te hervatten, sluit u de deur en drukt u op .

De duur kan op elk moment worden gewijzigd door op de en + / - toetsen te drukken.

•DE MAGNETRONFUNCTIE

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Dankzij de functie ‘Bakhulp’ worden de tijd en de bakwijze automatisch geprogrammeerd volgens het

soort voedingsmiddel en het gewicht. Er zijn 12 automatische bakfuncties instelbaar via de Bakhulp.

P01 Verse kant-en-klaar gerechten

P02 Verse pizza

P03 Ingevroren pizza

P04 Varkensrollade

P05 Runderrollade

P06 Gevogelte

P07 Vis

P08 Verse groenten

P09 Waterhoudende groenten

P10 Ingevroren groenten

P11 Taart

P12 Quiche

Programmeren van de automatische baktijd volgens het gewicht Weergave

Druk op de toets en vervolgens op de toets om de func-

tie Bakhulp te kiezen.

P01 knippert op de display.

Kies uw programma (van P01 tot P12) volgens het soort voe-

dingsmiddel dat u wilt bakken, door te drukken op de toetsen +

en - en bevestig met de toets .

Bijvoorbeeld: Vis (P07)

Het minimum gewicht knippert op de display (hier 100g).

Stel het gewicht in met behulp van de + / - toetsen, bijv. 200 g.

Bevestig met de toets .

De programmaduur wordt automatisch berekend (bijv. 3 min 14

sec). Deze duur verschijnt op het display.

Het programma begint.

Halverwege sommige programma’s klinkt een lange pieptoon en

wordt 'turn' weergegeven om aan te geven dat u het gerecht

moet omkeren.

Open de deur, draai het gerecht om, sluit de deur en druk op

om het programma te hervatten.

•AUTOMATISCH BAKKEN

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

•HANDLEIDING AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S

Verse kant-en-

klaar

gerechten

Met deze functie kunt u kant-en-klare gekoelde gerechten (lasagne, gegra-

tineerde aardappelschotel, Hachis Parmentier, gegratineerde visschotel,

enz.) tussen 100 g en 1000 g opwarmen.

De gerechten worden opgewarmd in de magnetron stand.

Verwijder de verpakking en leg het gerecht in een aan de grootte aange-

paste hittebestendige schaal voor de magnetron. Voor een beter resultaat

kunt u de schaal met magnetronfolie of met een omgekeerd bord bedek-

ken.

Zet de schaal op het draaiplateau. Wacht twee minuten voordat u het

gerecht opdient, om de hitte gelijkmatig te laten verdelen.

Verse pizza

Met de functie P02 kunt u verse pizza’s opwarmen en bruin laten worden.

Het bakken vindt plaats met de hete lucht functie.

Verwijder de verpakking en leg de pizza op het rooster op niveau 2.

Diepvriespizza

Met de functie P03 kunt u diepgevroren pizza’s van 125 g tot 650 g.

opwarmen en bruin laten worden. Het te programmeren gewicht moet

overeenkomen met het werkelijke gewicht van de pizza.

Het bakken geschiedt met de gecombineerde magnetron + grill functie.

Verwijder de verpakking en leg de pizza op het rooster op niveau 2.

Varkensrollade

Runderrollade

Met deze functie kunt u een rollade van 500 g tot 2000 g bakken.

Kies de functie P04 voor het braden en bruinen van een varkensrollade.

Kies de functie P05 voor het braden en bruinen van een runderrollade.

Het bakken geschiedt met de combifunctie microgolven + hete lucht, en

microgolven + grill.

Gebruik een hittebestendige schaal voor de magnetron, bij voorkeur

van aardewerk (minder vetspatten dan bij glas).

Braad indien mogelijk de rollade zonder spek, om vetspatten en rook te

vermijden. Niet te dikke rollade levert een beter resultaat op.

Haal het vlees uit de koelkast en laat het 1 uur op kamertemperatuur

rusten voordat u het in de oven zet.

Zet de schaal op het rooster op niveau 2.

Laat de rollade na de bakcyclus 10 min. in aluminiumpapier rusten. Zo

ontspannen de vleesvezels en wordt het vlees mals en sappig

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

•HANDLEIDING AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S

Vis

Met de functie P07 kunt u vis van 100 g tot 1000 g bakken.

Alle vis kan in de magnetronoven worden gekookt. Zorg er alleen voor dat u

verse vis gebruikt.

Het koken geschiedt met de microgolven functie. U kunt hele vis bakken, moten

of gefileerde vis. Als u een hele vis wilt bakken, maak dan sneden in het dikste

gedeelte voor een beter resultaat.

Leg de vis in een ronde of ovale schaal voor de magnetron, voeg 2 à 3 eetlepels

water, citroensap of witte wijn toe en bedek de schaal met het deksel of folie; na

het bakken op smaak brengen.

Zet de schaal op het draaiplateau.

Gevogelte

Met deze functie kan een hele kip of een kip in stukken (poten) van 500 tot 2000

g worden gebruind en gebakken.

Het bakken geschiedt met de microgolven + hete lucht en/of grill functie.

Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij voorkeur van aar-

dewerk (minder vetspatten dan bij glas).

Voor het koken kunt u met een vork gaatjes prikken in het vel, om spatten te

voorkomen.

Giet wat olie over het gevogelte, bestrooi met peper, zout en kruiden naar

keuze.

Hele kip: Zet de schaal op het rooster op niveau 1.

Kippenpoten kunnen direct op de glazen braadslee worden gelegd. Tot 900 g in

de braadslee, op niveau 2. Aan het einde van de baktijd de kip 5 minuten in de

oven laten voordat u hem opdient.

Groenten

Met deze functie kunt u tussen 100 en 1000 g groenten koken.

De groenten worden gekookt in de magnetron stand.

Kies verse groenten en voeg voor het koken wat water toe:

- tot 200 g: 2 eetlepels water

- tot 500 g: 0,5 dl water

- tot 1,000 g: 1 dl water

Gebruik een aan de hoeveelheid groenten aangepaste schaal en bedek deze

(behalve als u champignons kookt).

Zet de schotel op het glazen draaiplateau.

Halverwege de kooktijd herinnert een pieptoon u eraan dat de groenten gemengd

moeten worden, en " " verschijnt op de display. Voeg boter of olie toe en

breng op smaak.

Wacht na het koken enkele minuten voordat u de groenten opdient.

Kies P08 voor het koken van hardere groenten, die meer

vezels bevatten: spruitjes, gesneden witte kool, in plakjes gesneden wortels, knol-

selderij in

blokjes, enz.

Kies P09 voor het koken van zachtere groenten, die meer water bevatten: cour-

gettes in plakjes of stukjes, preiringen, aardappelen in plakjes van dezelfde groot-

te, bladspinazie, venkel, stukjes bloemkool, broccoli, enz.

Kies categorie P10 voor het koken van diepvriesgroenten:

wortels in schijfjes, stukjes bloemkool of broccoli, spruitjes, gesneden prei, schi-

jfjes of dobbelsteentjes courgette, spinazie.

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Taart

Met de functie P11 kunt u verse taarten met een diameter van 27 tot 30 cm

bakken en van een bruin laagje voorzien, gedurende een vaste baktijd van

35 min.

Het bakken geschiedt met de microgolven + hete lucht functie.

Gebruik een hittebestendige taartvorm voor de magnetron (pyrex, porse-

lein, enz.).

Wanneer u kant-en-klaar deeg gebruikt dient u het bijgevoegde bakpapier

te gebruiken.

Knip het papier volgens de afmetingen van de vorm.

Zet de taartvorm op het rooster op niveau 2.

Tips: Geen metalen vorm gebruiken.

Quiches

Met de functie P12 kunt u verse, hartige taarten bruine en bakken, met een

diameter van 27 tot 30 cm, gedurende een vaste baktijd van 35 min.

Het bakken geschiedt met de magnetron + hete lucht functie.

Gebruik een hittebestendige taartvorm voor de magnetron (pyrex, porse-

lein...).

Wanneer u kant-en-klaar deeg gebruikt dient u het bijgevoegde bakpapier

te gebruiken.

Knip het papier volgens de afmetingen van de vorm.

Zet de taartvorm op het rooster op niveau 2.

Tips: Geen metalen vorm gebruiken.

Bak de quiche zodra u de vulling op het deeg heeft gegoten.

Laat het deeg nooit doorweken, want zo wordt het niet goed gebakken.

•HANDLEIDING AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Door diepvriesgroente in de magnetron te ontdooien bespaart u veel tijd. Om voedingsmiddelen te

ontdooien gebruikt u de functie ONTDOOIEN, ingesteld op een vermogen van 200 W.

Wat u dient te weten:

Kleine stukjes vlees of vis kunnen onmiddellijk na het ontdooien worden gebakken. Grote stukken

vlees zoals rollade of hele vis zijn aan het eind van het ontdooiprogramma nog licht bevroren.

Wij raden u aan een rusttijd te voorzien die ten minste gelijk is aan de ontdooitijd, om zo een gelijk-

matige temperatuur te krijgen.

Een voedingsmiddel dat bedekt is met ijskristallen zal minder snel ontdooien. In dit geval zult u de ont-

dooitijd moeten verlengen.

Aanbevelingen:

De ontdooitijd varieert naar gelang het type apparaat. Deze is ook afhankelijk van de vorm, de groot-

te, de oorspronkelijke temperatuur en de kwaliteit van de voedingsmiddelen.

In de meeste gevallen moet de verpakking worden verwijderd. Verwijder ook de metalen nietjes van

de verpakkingen.

Halverwege het ontdooien dient u de stukken om te draaien, te vermengen of uit elkaar te halen als

zij samen zijn ingevroren.

Als u een stuk vlees of vis ontdooit dat zo groot is dat hierdoor het draaiplateau niet meer kan draaien,

gebruik dan de functie stilzetten plateau. Draai het gerecht in dit geval regelmatig om.

Laat vlees en vis op een schotel omgekeerd op een ander bord ontdooien om het vrijkomende vocht

weg te laten stromen. Als het in contact blijft met het voedingsmiddel, wordt het oververhit.

Vries nooit opnieuw voedingsmiddelen in voordat u deze heeft gekookt of gebakken.

Duur van de ontdooiprogramma's:

De duur van de ontdooiprogramma's is berekend voor voedingsmiddelen die op -18°C zijn ingevro-

ren. Dit geeft u een aanwijzing voor de benodigde ontdooitijd, maar de werkelijke duur kan verschil-

len volgens de dikte, de vorm, de grootte en de verpakking van het voedingsmiddel.

Programmakeuzes:

De volgende ontdooiprogramma's zijn beschikbaar:

d 1 komt overeen met 200 W (vermogen voor ontdooien). Kies d1 als u gerechten wilt ont

dooien die niet worden aangegeven onder de programma’s d2, d3, of d4. De gewenste

ontdooitijd programmeren.

U kunt de voorgestelde ontdooitijden op onderstaande tabel raadplegen.

d 2 ontdooien van vlees, gevogelte, vis en groenten

d 3 ontdooien van brood

d 4 ontdooien van kant-en-klaar gerechten

•ONTDOOIEN

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Automatisch ontdooien Weergave

Kies de functie ONTDOOIEN.

Het bijbehorende symbool licht op, “D1” verschijnt op de dis-

play.

Bevestig door te drukken op de toets .

Druk op de toetsen- / + om d2 / d3 / d4 te kiezen, bijvoorbeeld

‘d2’. Bevestig door te drukken op de toets .

Voor ontdooiprogramma d1 knipperen de tijdcijfers op de dis-

play.

VVoooorr oonnttddooooiipprrooggrraammmmaa''ss dd22 // dd33 // dd44,, vveerrsscchhiijjnntt 110000 gg ((mmiinnii--

mmuumm ggeewwiicchhtt vvoooorr oonnttddooooiieenn)) oopp dde

e ddiissppllaayy..

Druk op de toetsen - / + om de tijd te kiezen (d1) of het gewicht

(d2 / d3 / d4), bijvoorbeeld 700 g.

Bevestig door te drukken op de toets .

De benodigde tijdsduur wordt automatisch berekend. De tijd-

sduur van het programma verschijnt op de display en het ont-

dooiprogramma gaat van start.

Opmerking

De ontdooitijd wordt automatisch berekend volgens het gewicht. Deze tijd is afhankelijk van de oors-

pronkelijke temperatuur van het voedingsmiddel (de tijden worden berekend voor voedingsmidde-

len op -18°C).

Halverwege het automatische ontdooiprogramma voor voedingsmiddelen zwaarder dan 350 g

(behalve brood), herinnert een pieptoon u eraan dat het tijd is om het voedingsmiddel om te draaien

voor een beter resultaat en wordt weergegeven. Sluit de deur nadat u de voedingsmiddelen

heeft omgedraaid en druk op om het ontdooiprogramma te hervatten.

Met de automatisch ontdooien functie kan de ontdooitijd niet worden gewijzigd.

Voor voedingsmiddelen die niet in de categorieën van aanbevolen voedingsmiddelen voorkomen,

gebruikt u de MAGNETRON functie op 200 W. Raadpleeg de onderstaande aanwijzingen voor de

aanbevolen programmatijden.

Kies het ontdooiprogramma dat overeenkomt met het soort en de hoeveelheid voeding-

smiddelen die u wilt ontdooien. De functie ‘automatisch’ zal de geschikte ontdooitijd pro-

grammeren.

•DE FUNCTIE ONTDOOIEN

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Ontdooien van deeg

Gerecht Hoeveel-heid Tijd Aanbevelingen

Bladerdeeg of kruimel-

deeg

400 g 1 - 3 min

Leg het op keukenpapier en draai

het halverwege het ontdooien om

Ontdooien van schaaldieren

Ontdooien van vis, vlees en groenten

Gerecht Hoeveel-heid Tijd Aanbevelingen

Jakobsschelpen (zonder

de schelp)

500 g 5 - 7 min

Leg ze op een bord en meng ze

halverwege het ontdooien.

Gepelde garnalen 100 g 1 - 2 min

Hele roze garnalen 200 g 2 - 4 min

Rivierkreeftjes/Gamba's

(10)

500 g

6 - 8 min

Gerecht Hoeveel-heid Tijd

Hele vis/moten/filets/groot stuk

100 g

200 g

400 g

500 g

750 g

1000 g

1 - 2 min

3 - 5 min

5 - 7 min

7 - 9 min

12 - 14 min

17 - 19 min

Kalkoenvlees/varkensvlees/kalfsvlees/rundv-

lees/gevogelte

Braadstuk/plakken/stukken/enz...

100 g

200 g

400 g

500 g

750 g

1000 g

1250 g

1500 g

1750 g

2000 g

1 - 2 min

3 - 5 min

5 - 7 min

7 - 9 min

12 - 14 min

17 - 19 min

23 - 25 min

28 - 30 min

34 - 36 min

39 - 41 min

Bloemkool/broccoli/wortelen/champignons/

macedoine/enz...

500 g

750 g

1000 g

7 - 9 min

12 - 14 min

17 - 19 min

Ontdooien van fruit

Gerecht Hoeveel-heid Tijd

Aardbeien

Frambozen/morellen

Rode bessen/blauwe bosbessen/zwarte bessen

250 g

7 - 9 min

6 - 8 min

5 - 7 min

•HANDLEIDING VOOR ONTDOOIEN

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Met deze functie kunt u gerechten zoals gegratineerde schotels en vlees bakken en bruinen.

Let op

Bij gebruik van de grill dient u uw handen te beschermen bij het uit de oven halen van

uw gerechten en schalen te gebruiken die bestand zijn tegen hoge temperaturen, zoals vuur-

vast glas of aardewerk.

De oven heeft

22 ggrriillllffuunnccttiieess

: hoog en laag en 3 niveaus voor elke functie:

--11-- 22-- 33--..

Gewoonlijk is het aan te raden om niveau 3 te gebruiken voor vlees en vis, en niveau 1 of 2 met

de functie grill + magnetron voor gegratineerde gerechten of om verfijnde gerechten te bruinen.

Zet het rooster op het niveau dat overeenkomt met de hoogte van de schaal of het voeding-

smiddel.

Programmering van de GRILL functie Weergave

Druk op de toets en vervolgens op de toets + tot de grilfunctie,

bijv. matige grill. De grillweergave gaat aan. Druk op de toets °C en

kies het niveau -1- 2- 3 – met behulp van de toetsen + en -. Druk op

de toets , de cijfers van de tijd gaan knipperen op de display.

Druk op de + / - toetsen om de baktijd te programmeren, bijvoor-

beeld 10 minuten.

Bevestig door te drukken op de toets .

De oven gaat aan en het programma begint.

Voor bakken met een uitgestelde start :

Nadat u de baktijd hebt ingesteld, bevestigt u met en drukt twee

maal op de toets en vervolgens op de toetsen

- / + om het einde van de baktijd aan te geven, bijvoorbeeld: 13u50. Bevestig door te drukken op

de toets . De oven zal later starten.

Opmerking

De tijd kan op elk moment worden gewijzigd door op de en + / - toetsen te drukken.

Zet het gerecht op rooster + braadslee (voor het opvangen van het braadnat) op niveau 3.

Draai het gerecht halverwege het bakken om.

Gerecht Hoeveel-heid Tijd

Andouillette, bloedworst, worstjes (met een

vork gaatjes in het vel pikken)

4 - 6 stuks 22 - 30 min

Varkenskarbonade 4 stuks 27 - 32 min

Lamskarbonade 4 stuks 15 - 17 min

T-bone 800 g 23 - 25 min

Gerookt spek 4 - 6 plakjes 18 - 25 min

•DE GRILL FUNCTIE

•HANDLEIDING VOOR BAKKEN MET GRILLFUNCTIE

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Met deze functie kunt u tegelijkertijd de grill en de magnetron gebruiken voor snel bakken.

U kunt elk niveau van de grill combineren met de magnetron:

Gerecht Hoeveel-heid Aanbevelingen Tijd

Lamsschouder (zonder bot en opgebonden) 1300 g MA + matige grill -3- 40 - 45 min

Entrecote 800 g MA + matige grill -3- 18 - 23 min

Kip, parelhoen 1200 g MA + hoge grill -3- 25 - 27 min

Kalkoenrollade 800 g MA + matige grill -3- 27 - 32 min

Varkensrollade 1000 g MA + matige grill -3- 35 - 40 min

Kalfsrollade 1200 g MA + matige grill -2- 50 - 55 min

Gebruik een hittebestendige schaal voor de magnetron, bij voorkeur van aardewerk (minder

vetspatten dan bij glas). Leg het voedingsmiddel in een schaal en zet deze op het rooster op

niveau 1. Draai het voedingsmiddel halverwege de baktijd om. Braad indien mogelijk de rollade

zonder spek, om vetspatten en rook te vermijden. Aan het eind van de baktijd op smaak bren-

gen. Laat het vlees 10 min. in aluminiumpapier rusten. Het vlees wordt zo mals en sappig.

Programmeren van de GRILL + MAGNETRON functie Weergave

Kies de functie GRILL (matig of hoog) + MAGNETRON

Druk op de toets °C om het gewenste grillniveau te kiezen:

--11-- 22 -- 33--

Gebruik de toetsen - / + om het vermogen van de grill te verlagen, bij-

voorbeeld: -2-.

Druk op de toets , de cijfers van de tijd gaan knipperen. Gebruik de

toetsen - / + om de benodigde baktijd voor grill + magnetron te bepa-

len,

bijvoorbeeld: 20 minuten.

Druk op om te bevestigen, de oven gaat aan en het programma

gaat van start.

oor bakken met een uitgestelde start :

Nadat u de baktijd hebt ingesteld, bevestigt u met en drukt twee maal op de toets en ver-

volgens op de toetsen - / + om het einde van de baktijd aan te geven, bijvoorbeeld: 13u50.

Bevestig door te drukken op de toets De oven zal later starten.

Opmerking

De programmatijd kan op elk moment worden aangepast door op de en + / - toet-

sen te drukken.

•HANDLEIDING VOOR GRILL + MICROGOLVEN FUNCTIE

•DE GRILL + MAGNETRON FUNCTIE

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Met de hete lucht functie kunt u gerechten bakken en van een bruin laagje voorzien, zoals in

een traditionele oven.

Programmering van de HETE LUCHT functie Weergave

Kies de functie HETE LUCHT.

Het bijbehorende symbool licht op, 200°C verschijnt op de dis-

play.

Druk op de toets °C om de temperatuur in te stellen met

de toetsen - / + , bijv.: 210° C, bevestig vervolgens met de toets

oor onmiddellijk bakken:

Druk vervolgens op de toets en de toetsen - / + om de baktijd

in te stellen, bijvoorbeeld 30 minuten. Bevestig door te drukken op

de toets . De oven gaat aan en het programma begint.

oor bakken met een uitgestelde start :

Nadat u de baktijd hebt ingesteld, bevestigt u met en drukt

twee maal op de toets en vervolgens op de toet-

sen - / + om het einde van de baktijd aan te geven, bijvoorbeeld:

13u50.

Bevestig door te drukken op de toets .

De oven zal later starten.

Opmerking :

De baktijd kan op elk moment worden gewijzigd door op de en + / - toetsen te

drukken.

De aanduiding van de temperatuurstijging gaat aan zolang de ingestelde temperatuur niet is

bereikt.

U kunt de magnetron op dezelfde manier als een traditionele oven voorverwarmen voor het hete

lucht programma.

Aanbevelingen :

De baktemperatuur kan in stappen van 10°C worden aangepast, van 50°C tot 250°C.

De baktijd kan ingesteld worden tussen 0 en 90 minuten. Het wordt aanbevolen een minimum bakti-

jd te programmeren en eventueel tijd toe te voegen: de kleuring van de gerechten in de gaten hou-

den.

Gebruik de accessoires (rooster of braadslee) altijd op niveau 1 of 2. U krijgt zo ook een betere ver-

deling van de hitte en een optimaal bakresultaat.

Gebruik hittebestendige schalen.

Bescherm uw handen wanneer u de schotel uit de magnetron haalt, want deze kan heel heet worden.

Als u iets wilt ontdooien na een bakcyclus met één van de hete lucht functies, raden wij u aan de oven

ongeveer 10 minuten te laten afkoelen voor een beter resultaat.

BBaakkkkeenn oopp 22 nniivveeaauuss::

Om 2 appeltaarten gelijktijdig op 200°C te bakken, baktijd 1 uur. Wij raden u aan om de eerste taart

in de glazen braadslee te bereiden op niveau 1, en de tweede in de taartvorm op het rooster op niveau

3. Verwissel de twee taarten halverwege de bakcyclus van plaats.

•DE HETE LUCHT FUNCTIE

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Gerecht

Temperatuur

Niveau Tijd

Vlees

Varkensrollade (1 kg)

Kalfsrollade (1 kg)

Runderrollade (1 kg)

Lamsvlees (bout, schouder 1,5 kg)

Gevogelte (1,2 kg)

Groot gevogelte

Konijn

160°C

180°C

220°C

180°C

230°C

Op het rooster op niveau 2

In de braadslee op niveau 2

Op het rooster op niveau 1

In de braadslee op niveau 2

90 min

70 - 75 min

38 - 40 min

50 - 60 min

70 - 75 min

90 - 120 min

40 - 45 min

Vis (1,2 kg)

Heel (snapper, zalm, schel-

vis)

180°C In de braadslee op niveau 2 35 - 45 min

Groenten

Gegratineerde aardappel-

schotel

Lasagne

Gevulde tomaten

180°C

Op het rooster op niveau 2

50 - 55 min

40 - 45 min

45 - 55 min

Gebakjes

Savoie gebak

Caketaart

Rolcake

Gebak

Koekjes

Zandtaartjes

Crème

Madeleines

Evenveeltje

Kwarktaart

Tulband

Soezendeeg

Kruimeldeegtaart

Bladerdeegtaart

150°C

160°C

180°C

160°C

170°C

180°C

200°C

250°C

Op het rooster op niveau 2

Op het rooster op niveau 1

In de braadslee op niveau 2

Op het rooster op niveau 1 In de

braadslee op niveau 2 In de

braadslee op niveau 2 Op het

rooster op niveau 2

In de braadslee op niveau 2 Op

het rooster op niveau 2 Op het

rooster op niveau 1

springvorm,

een diameter van 26 cm

Op het rooster op niveau 1 in

een speciale vorm

In de braadslee op niveau 2

Op het rooster op niveau 2

35 - 45 min

20 - 25 min

40 - 50 min

18 - 22 min

20 - 25 min

35 - 45 min

bain-marie

20 - 30 min

40 - 50 min

65 - 75 min

45 - 50 min

35 - 40 min

naar gelang de grootte

40 - 45 min

30 - 40 min

Diversen

Paté in aarden schotel (1 kg)

Hartige taart

Gerechten in stoofpan

(ragout, baeckeoffe)

Brood (500 g meel)

190°C

170°C

160°C

220°C*

Op het rooster op niveau 1

Op het rooster op niveau 2

Vorm van 20 cm

Op het rooster op niveau 1, naar

gelang de schaal.

Op het rooster op niveau 2

90 min

55 - 65 min

90 - 180 min

25 - 30 min

Verwarm de magnetronovenoven voor op de aangegeven temperatuur.

•HANDLEIDING VOOR BAKKEN MET HETE LUCHT FUNCTIE

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

De functie hete lucht + magnetron zorgt voor aanzienlijke tijdwinst. De baktemperatuur kan in

stappen van 10°C worden aangepast, van 50°C tot 250°C. De baktijd kan worden ingesteld.

BBaakkkkeenn oopp 22 nniivveeaauuss::

Om gelijktijdig een kalfsrollade van 800 g en een gegratineerde aardappelschotel van 800 g

te bakken, stelt u de oven als volgt in: 55 min op 170°C

Wij raden u aan om de gegratineerde schotel op het draaiplateau te plaatsen en de kalfsrol-

lade in de braadslee op het 3e niveau.

•DE HETE LUCHT + MAGNETRON FUNCTIE

Programmering van de HETE LUCHT + MA functie Weergave

Kies de functie MA + HETE LUCHT.

Het overeenkomstige symbool wordt weergegeven.

Druk op de toets °C, 200°C knippert op de display.

Stel de programmatemperatuur in met behulp van de toetsen - /

+, bijvoorbeeld: 210° C.

Bevestig door te drukken op de toets .

Druk op de toets om de baktijd te

programmeren.

De cijfers van de baktijd knipperen op de display.

Druk op de toetsen - / + , bijvoorbeeld: 40 minuten.

Bevestig door te drukken op de toets .

De oven gaat aan en het programma begint.

oor bakken met een uitgestelde start :

Nadat u de baktijd hebt ingesteld, bevestigt u met en drukt twee

maal op de toets en vervolgens op de toetsen - / + om het einde

van de baktijd aan te geven, bijvoorbeeld: 13u50.

Bevestig door te drukken op de toets .

De oven zal later starten.

Opmerking

De baktijd kan op elk moment worden gewijzigd door op de en + / - toetsen te druk-

ken.

De aanduiding van de temperatuurstijging gaat aan zolang de ingestelde temperatuur niet is

bereikt.

Een pieptoon geeft aan dat de geprogrammeerde temperatuur is bereikt en "°C" knippert niet

meer.

Let op:

Wanneer u de magnetron + hete lucht functie gebruikt mag u de magnetron nooit

voorverwarmen, dit kan het apparaat beschadigen.

Gebruik bij het bakken met hete lucht + magnetron geen metalen schaal.

2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT

Gerecht

Hoev.

Programma

MAGNETRON +

HETE LUCHT

Tijd

(min)

Aanbevelingen

op niveau 2

Lamsschouder

met bot

1300 g MA + 200°C 32 - 37 In de braadslee

Entrecôte 800 g MA + 200°C 23 - 28 In een schaal op het rooster

Kip/parelhoen 1200 g MA + 200°C 35 - 40

In een schotel op het rooster,

Niv.1

Kalkoenrollade 800 g MA + 180°C 32 - 37 In een schaal op het rooster

Varkensrollade 1200 g MA + 180°C 47 - 52 In een schaal op het rooster

Kalfsrollade 1000 g MA + 180°C 37 - 42 In een schaal op het rooster

Gebruik een hittebestendige schaal voor de magnetron, bij voorkeur van aardewerk (minder vets-

patten dan bij glas).

Braad indien mogelijk de rollade zonder spek, om spatten en rook te vermijden.

Aan het eind van de bakcyclus op smaak brengen. Laat het vlees 10 min. in aluminiumpapier rusten.

Het vlees wordt zo mals en sappig.

•HANDLEIDING VOOR BAKKEN MET HETE LUCHT + MAGNETRON

Programmeren Weergave

Druk op de toets en vervolgens een aantal seconden op

totdat de display -CO- weergeeft.

Stel het contrast in met behulp van de toetsen + of – en beves-

tig met de toets .

•CONTRAST INSTELLEN

Programmeren Weergave

U kunt de functie ‘Timer’ van uw oven programmeren.

Druk op de toets en vervolgens op .

Stel de programmatijd in met behulp van de toetsen - / +, bijvoor-

beeld 1 minuut. Bevestig door te drukken op . De display geeft

weer de tijd aan, maar het aftellen begint.

•DE FUNCTIE TIMER

3/ KEURINGSTEST

Keuringstest volgens de normen CEI/EN/NF EN 60705;

De Internationale Elektrotechnische commissie, SC.59K, heeft een norm ingesteld met betrek-

king tot vergelijkende prestatiekeuringen uitgevoerd op verschillende magnetronovens.

Wij bevelen u het volgende aan voor dit apparaat:

Test Lading

Geschatte

tijd

Vermogen Schalen/Advies

Eiercrème

(12.3.1)

1000 g

750 g

16 - 18 min

13 - 15 min

500 W

Pyrex 227

Op het draaiplateau

Pyrex 220

Op het draaiplateau

Savoie gebak

(12.3.2)

475 g 6 - 7 min 700 W

Pyrex 827

Op het draaiplateau

Vleesbrood

(12.3.3)

900 g 14 min 700 W

Pyrex 838

Bedekken met plasticfolie. Op

het draaiplateau

Ontdooien van

vlees

(13.3)

500 g 11 - 12 min 200 W Op het draaiplateau

Ontdooien van

frambozen

(B.2.1)

250 g 6 - 7 min 200 W

Op een plat bord

Op het draaiplateau

Gegratineerde

aardappelschotel

(12.3.4)

1100 g 23 - 25 min

+ Hoge grill

P2 of P3

Pyrex 827

Op het draaiplateau

Kip

(12.3.6)

1200 g

24 - 26 min

+ Hoge grill

Op rooster + braadslee leggen

Op niveau 1 vanaf de onderkant

Halverwege de baktijd

omdraaien

35 - 40 min

Hete lucht

200°C

+ MA

In een aarden schaal, op het

rooster op het 1e niveau van

onderen.

Taart

(12.3.5)

700 g 20 min

Hete lucht

220°C

+ MA

Pyrex 828

Op rooster, niveau 1

CZ5700013 07/09

FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,

huurder-beheerder – SAS met een maatschappelijk kapitaal van 20 000 000 Euro – KvK Nanterre 440303196.

Brandt 6H-570ATCX de handleiding

Merk: Brandt

Model: 6H-570ATCX

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

6H-570BTCX

Download PDF

rapport

Brandt 6H-570ATCX de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Brandt 6H-570ATCX de handleiding

Gerelateerde artikelen

Andere documenten