Brandt 6H-570ATCX de handleiding

Type
de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

GEBRUIKSAANWIJZING
Magnetronoven
NL
2
INHOUD
NL
3
1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT
• Het apparaat 4
• De bedieningen 5
• De display 6
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
• De tijd instellen en wijzigen 7
• Gebruik van vermogenniveaus 7
• Programmeren 8
• Kinderbeveiliging 8
• Het draaiplateau stilzetten 9
• Opwarmen op 2 niveaus 9
• Warm houden 9
• De Magnetronfunctie 10
• Automatisch bakken 11
• Handleiding voor automatisch bakken 12
• Ontdooien 15
• De functie ontdooien 16
• Handleiding voor ontdooien 17
• De grillfunctie 18
• Handleiding voor bakken met de grillfunctie 18
• De grill + magnetronfunctie 19
• Handleiding voor koken met grill + magnetronfunctie 19
• De hete lucht functie 20
• Handleiding voor bakken met hete lucht 21
• De hete lucht + magnetronfunctie 22
• Handleiding voor koken met hete lucht + magnetron 23
• Het contrast instellen 23
• De functie Timer 23
3/ KEURINGSTEST 24
1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT
NL
C
D
Het draaiplateau
: (fig. 1) zorgt voor gelijk-
matig bakken van het gerecht, zonder tussen-
komst. Draait in beide richtingen. Indien het pla-
teau niet draait controleer dan of alle elementen
goed zijn geïnstalleerd.
Draai het plateau niet met de hand, op deze
manier kunt u het aandrijvingsysteem beschadi-
gen.
U kunt het als bakplaat gebruiken. Om het te ver-
wijderen gebruikt u de hiervoor bestemde toe-
gangszones aan de binnenzijde.
De aandrijving
: (fig.2) zorgt ervoor dat het
plateau draait.
De drager met wieltjes
: (fig. 3) De wieltjes
moeten beslist in de goede richting staan.
Wanneer het slecht draait controleert dan of er
zich geen vreemde elementen onder de wieltjes
bevinden.
Bedieningspaneel
Binnenzijde
A
B
C
D
HET APPARAAT
A
B
Fig.3
4
Draaiplateau
Handvat
Fig.1
Fig.2
1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT
NL
Met de Start/Stop toets kunt u een
programma starten en een lopend pro-
gramma onderbreken of stopzetten.
Met de Klok toets kunt u de klok en
de baktijd instellen.
Met de toets Temperatuur kunt u het
vermogen en de temperatuur instellen.
Met de toetsen ‘Min’ en ‘Plus’ kunt u
het type programma kiezen, de tijd, de
baktijd, het vermogen en de tempera-
tuur verhogen of verlagen.
A
LE BANDEAU DE COMMANDE
5
A
B
C
D
F
G
E
B C D E F G
Met de toets Bakhulp kunt u een cate-
gorie voedingsmiddel kiezen voor de
automatische functie.
Met de toets Start/Pauze kunt u een
bakcyclus starten of onderbreken of de
bedieningen vergrendelen.
Met de toets Stilzetten plateau kunt u
het draaiplateau stilzetten, om schalen
te kunnen gebruiken die de hele ruimte
van de oven nodig hebben.
Aanduiding van de vergrendeling van
de kinderbeveiliging
H
H
1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT
NL
De display helpt u bij het programmeren van de verschillende instellingen: tijd, programmaduur,
vermogenniveau of magnetronvermogen (Watt), gewicht van het voedingsmiddel (gram), stilzetten
draaiplateau, bakgids.
F
DE DISPLAY
KINDERBEVEILIGING
BAKGIDS
BAKFUNCTIES
TIJD
TEMPERATUUR/VERMOGEN/GEWICHT
VOEDINGSMIDDELEN
MAGNETRON
GRILL
HETE LUCHT
DRAAIPLATEAU
GEPROGRAMMEERDE BAKTIJD
AANDUIDING EINDE BAKTIJD
AANDUIDING BAKTIJD
A
B
C
D
E
I
J
A
B
I
H
G
L
K
6
C
ED
J
L
K
F
G
H
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
Vermogenniveau Gebruik
1000 W / 900 W
Snel verwarmen van dranken, water en waterhoudende gerech-
ten.
Koken van waterhoudende voedingsmiddelen (soep, saus,
tomaten, enz.).
800 W / 700 W
Koken van verse of diepvriesgroenten.
600 W
Smelten van chocolade.
500 W
Koken van vis en schaaldieren. Opwarmen op 2 niveaus.
Koken van droge groenten op lage temperatuur. Opwarmen of
koken van kwetsbare gerechten op eibasis.
400 W / 300 W
Zachtjes koken van melkproducten, jam.
200 W
Handmatig ontdooien. Zacht laten worden van boter, ijs.
100 W
Ontdooien van gebakjes op basis van room.
VERMOGEN MAGNETRON: 1000 W
GEBRUIK VAN VERMOGENNIVEAUS
7
Na het aansluiten van het apparaat of een lange stroomstoring, knippert "12:00" op de display.
De ovenklok instellen Weergave
Stel de tijd in met behulp van de toetsen + et – en bevestig met de toets
Bij overschakeling op zomer/wintertijd Weergave
Druk op de toets en vervolgens 2 keer op de toets , de tijd knippert.
Programmeer de nieuwe tijd (bijvoorbeeld 7:30 met behulp van de toetsen +
en -.
Bevestig met de toets .
Een pieptoon bevestigt de instelling van de nieuwe tijd.
INSTELLEN EN WIJZIGEN VAN DE TIJD
12:00
06:30
07:30
06:30
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
Het apparaat is nu aangesloten en de tijd is ingesteld.
Open de deur met het handvat. Zet het gerecht in de magnetronoven en sluit de deur.
Als de deur niet goed gesloten is werkt het apparaat niet.
Wanneer u de deur opent tijdens de werking wordt het lopende programma niet geannuleerd, maar
slechts onderbroken. Sluit de deur en druk op de toets om de oven opnieuw te starten.
Indien de deur dicht is drukt u op de toets om het programma te onderbreken.
Om een programma te annuleren drukt u op de toets .
Om na het einde van het eerste programma een tweede programma in te stellen, opent en sluit u
de deur opnieuw.
Drie pieptonen geven het einde van elk programma aan en de tijd verschijnt opnieuw op de display
na een minuut.
Als de deur open blijft staan, gaat het licht na 3 minuten uit.
Het apparaat uitgerust met een uitgestelde ventilatie functie voor het verwijderen van
vocht.
De ventilatie blijft aan het eind van het programma nog even doorwerken. Hij stopt auto-
matisch.
PROGRAMMERING
8
U kunt een “KINDERBEVEILIGING” programmeren zodat de magnetron niet zonder uw toestem-
ming inschakelt.
Programmeren Weergave
Druk gedurende 5 seconden op de toets , totdat de aandui-
ding bovenaan links in de display verschijnt.
Twee pieptonen bevestigen de tijdelijke vergrendeling van de
magnetron.
Er kan geen enkel programma worden ingesteld.
Om te annuleren:
ga op dezelfde manier te werk:
Druk 5 seconden lang op de toets, met de deur open. De aan-
duiding verdwijnt en de klok wordt weergegeven.
Twee pieptonen bevestigen de procedure.
•KINDERBEVEILIGING
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
9
Met de microgolven functie op stand 500 W, kunt u twee borden gelijk opwarmen. Zet één bord op
het draaiplateau en het andere op het rooster op niveau.
Aanbevelingen
:
Bedek de borden met magnetronfolie of een omgekeerd bord. De hieronder aangegeven
tijden zijn bedoeld voor het opwarmen van gekoelde voedingsmiddelen of op kamertem-
peratuur bewaarde producten.
Soort gerecht Hoeveelheid Tijd
Homogene gerechten zoals puree, erwtjes,
selderij, enz.
2 borden van 200 g 4 - 6 min
Heterogene gerechten zoals bonen met vlees,
ragout, ravioli, enz.
2 borden van 300 g 6 - 8 min
•OPWARMEN OP 2 NIVEAUS
Druk op de toets en vervolgens op de toetsen + of – tot u de
functie ‘Warmhouden’ bereikt..
80°C verschijnt op het display. U kunt de temperatuur verhogen
of verlagen (min. 35°C /max. 100°C) met behulp van de toets
en vervolgens de toetsen + of -, daarna bevestigen.U kunt
ook een tijd instellen door t drukken op de toets en vervol-
gens + of - . Bevestig met de toets .
•WARMHOUDEN
Als u van mening bent dat de grootte van de schaal het draaien van het draaiplateau verhindert,
programmeert u de functie STILZETTEN DRAAIPLATEAU nadat u de bereidingswijze gekozen
heeft.
Nota: het stilzetten van het draaiplateau geldt alleen voor een programma met de functie
magnetron.
Programmeren Weergave
Druk op toets ..
Kies een magnetron bakprogramma met behulp van de toetsen + en -
Druk op de toets Stilzetten plateau, het plateau houdt op met
draaien.
Om deze functie te annuleren volgt u dezelfde procedure.
Opmerking
:
U dient de schaal te draaien en de inhoud halverwege het programma te mengen, wanneer de
optie STILZETTEN DRAAIPLATEAU is geactiveerd.
HET DRAAIPLATEAU STILZETTEN
Programmering 1000 W Weergave
Druk op de toets en vervolgens op de toets + om de functie
‘Magnetron – max’ te kiezen voor een maximaal vermogen van 1000 W.
Het magnetronsymbool licht op, 1000 W verschijnt op de display.
Druk op de toets om te bevestigen.
De cijfers van de programmeringstijd knipperen in de display en
stellen 30 seconden voor.
Druk op de + of – toetsen om de gewenste tijd in te stellen, bij-
voorbeeld 10 minuten.
Bevestig door te drukken op de toets .
De oven gaat aan en het programma begint.
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
10
Programmering per vermogenniveau Weergave
Druk op de toets en vervolgens op de toetsen + of – tot u de
functie ‘Magnetron’ bereikt.
U kunt het vermogen verhogen of verlagen (minimum 100W
/maximum 1000W) met behulp van de toets en vervolgens de
toetsen + of -, bijv.: 650 W. puis sur les touches + ou -, ex: 650W
Bevestig het vermogen door te drukken op de toets
Druk vervolgens op de toets om een baktijd in te stellen.
De cijfers van de programmeringstijd knipperen in de display,
gebruik de toetsen - of + om de gewenste tijd in te stellen.
Bevestig door te drukken op de toets .
De oven gaat aan en het programma begint.
Opmerking
:
Als u de deur tijdens het bakken opent stopt de oven en de resterende tijd knippert op de dis-
play. Om het programma weer te hervatten, sluit u de deur en drukt u op .
De duur kan op elk moment worden gewijzigd door op de en + / - toetsen te drukken.
DE MAGNETRONFUNCTIE
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
11
Dankzij de functie ‘Bakhulp’ worden de tijd en de bakwijze automatisch geprogrammeerd volgens het
soort voedingsmiddel en het gewicht. Er zijn 12 automatische bakfuncties instelbaar via de Bakhulp.
P01 Verse kant-en-klaar gerechten
P02 Verse pizza
P03 Ingevroren pizza
P04 Varkensrollade
P05 Runderrollade
P06 Gevogelte
P07 Vis
P08 Verse groenten
P09 Waterhoudende groenten
P10 Ingevroren groenten
P11 Taart
P12 Quiche
Programmeren van de automatische baktijd volgens het gewicht Weergave
Druk op de toets en vervolgens op de toets om de func-
tie Bakhulp te kiezen.
P01 knippert op de display.
Kies uw programma (van P01 tot P12) volgens het soort voe-
dingsmiddel dat u wilt bakken, door te drukken op de toetsen +
en - en bevestig met de toets .
Bijvoorbeeld: Vis (P07)
Het minimum gewicht knippert op de display (hier 100g).
Stel het gewicht in met behulp van de + / - toetsen, bijv. 200 g.
Bevestig met de toets .
De programmaduur wordt automatisch berekend (bijv. 3 min 14
sec). Deze duur verschijnt op het display.
Het programma begint.
Halverwege sommige programma’s klinkt een lange pieptoon en
wordt 'turn' weergegeven om aan te geven dat u het gerecht
moet omkeren.
Open de deur, draai het gerecht om, sluit de deur en druk op
om het programma te hervatten.
•AUTOMATISCH BAKKEN
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
12
HANDLEIDING AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S
Verse kant-en-
klaar
gerechten
Met deze functie kunt u kant-en-klare gekoelde gerechten (lasagne, gegra-
tineerde aardappelschotel, Hachis Parmentier, gegratineerde visschotel,
enz.) tussen 100 g en 1000 g opwarmen.
De gerechten worden opgewarmd in de magnetron stand.
Verwijder de verpakking en leg het gerecht in een aan de grootte aange-
paste hittebestendige schaal voor de magnetron. Voor een beter resultaat
kunt u de schaal met magnetronfolie of met een omgekeerd bord bedek-
ken.
Zet de schaal op het draaiplateau. Wacht twee minuten voordat u het
gerecht opdient, om de hitte gelijkmatig te laten verdelen.
Verse pizza
Met de functie P02 kunt u verse pizza’s opwarmen en bruin laten worden.
Het bakken vindt plaats met de hete lucht functie.
Verwijder de verpakking en leg de pizza op het rooster op niveau 2.
Diepvriespizza
Met de functie P03 kunt u diepgevroren pizza’s van 125 g tot 650 g.
opwarmen en bruin laten worden. Het te programmeren gewicht moet
overeenkomen met het werkelijke gewicht van de pizza.
Het bakken geschiedt met de gecombineerde magnetron + grill functie.
Verwijder de verpakking en leg de pizza op het rooster op niveau 2.
Varkensrollade
en
Runderrollade
Met deze functie kunt u een rollade van 500 g tot 2000 g bakken.
Kies de functie P04 voor het braden en bruinen van een varkensrollade.
Kies de functie P05 voor het braden en bruinen van een runderrollade.
Het bakken geschiedt met de combifunctie microgolven + hete lucht, en
microgolven + grill.
Gebruik een hittebestendige schaal voor de magnetron, bij voorkeur
van aardewerk (minder vetspatten dan bij glas).
Braad indien mogelijk de rollade zonder spek, om vetspatten en rook te
vermijden. Niet te dikke rollade levert een beter resultaat op.
Haal het vlees uit de koelkast en laat het 1 uur op kamertemperatuur
rusten voordat u het in de oven zet.
Zet de schaal op het rooster op niveau 2.
Laat de rollade na de bakcyclus 10 min. in aluminiumpapier rusten. Zo
ontspannen de vleesvezels en wordt het vlees mals en sappig
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
HANDLEIDING AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S
13
Vis
Met de functie P07 kunt u vis van 100 g tot 1000 g bakken.
Alle vis kan in de magnetronoven worden gekookt. Zorg er alleen voor dat u
verse vis gebruikt.
Het koken geschiedt met de microgolven functie. U kunt hele vis bakken, moten
of gefileerde vis. Als u een hele vis wilt bakken, maak dan sneden in het dikste
gedeelte voor een beter resultaat.
Leg de vis in een ronde of ovale schaal voor de magnetron, voeg 2 à 3 eetlepels
water, citroensap of witte wijn toe en bedek de schaal met het deksel of folie; na
het bakken op smaak brengen.
Zet de schaal op het draaiplateau.
Gevogelte
Met deze functie kan een hele kip of een kip in stukken (poten) van 500 tot 2000
g worden gebruind en gebakken.
Het bakken geschiedt met de microgolven + hete lucht en/of grill functie.
Gebruik een hittebestendige schaal voor magnetronovens, bij voorkeur van aar-
dewerk (minder vetspatten dan bij glas).
Voor het koken kunt u met een vork gaatjes prikken in het vel, om spatten te
voorkomen.
Giet wat olie over het gevogelte, bestrooi met peper, zout en kruiden naar
keuze.
Hele kip: Zet de schaal op het rooster op niveau 1.
Kippenpoten kunnen direct op de glazen braadslee worden gelegd. Tot 900 g in
de braadslee, op niveau 2. Aan het einde van de baktijd de kip 5 minuten in de
oven laten voordat u hem opdient.
Groenten
Met deze functie kunt u tussen 100 en 1000 g groenten koken.
De groenten worden gekookt in de magnetron stand.
Kies verse groenten en voeg voor het koken wat water toe:
- tot 200 g: 2 eetlepels water
- tot 500 g: 0,5 dl water
- tot 1,000 g: 1 dl water
Gebruik een aan de hoeveelheid groenten aangepaste schaal en bedek deze
(behalve als u champignons kookt).
Zet de schotel op het glazen draaiplateau.
Halverwege de kooktijd herinnert een pieptoon u eraan dat de groenten gemengd
moeten worden, en " " verschijnt op de display. Voeg boter of olie toe en
breng op smaak.
Wacht na het koken enkele minuten voordat u de groenten opdient.
Kies P08 voor het koken van hardere groenten, die meer
vezels bevatten: spruitjes, gesneden witte kool, in plakjes gesneden wortels, knol-
selderij in
blokjes, enz.
Kies P09 voor het koken van zachtere groenten, die meer water bevatten: cour-
gettes in plakjes of stukjes, preiringen, aardappelen in plakjes van dezelfde groot-
te, bladspinazie, venkel, stukjes bloemkool, broccoli, enz.
Kies categorie P10 voor het koken van diepvriesgroenten:
wortels in schijfjes, stukjes bloemkool of broccoli, spruitjes, gesneden prei, schi-
jfjes of dobbelsteentjes courgette, spinazie.
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
Taart
Met de functie P11 kunt u verse taarten met een diameter van 27 tot 30 cm
bakken en van een bruin laagje voorzien, gedurende een vaste baktijd van
35 min.
Het bakken geschiedt met de microgolven + hete lucht functie.
Gebruik een hittebestendige taartvorm voor de magnetron (pyrex, porse-
lein, enz.).
Wanneer u kant-en-klaar deeg gebruikt dient u het bijgevoegde bakpapier
te gebruiken.
Knip het papier volgens de afmetingen van de vorm.
Zet de taartvorm op het rooster op niveau 2.
Tips: Geen metalen vorm gebruiken.
Quiches
Met de functie P12 kunt u verse, hartige taarten bruine en bakken, met een
diameter van 27 tot 30 cm, gedurende een vaste baktijd van 35 min.
Het bakken geschiedt met de magnetron + hete lucht functie.
Gebruik een hittebestendige taartvorm voor de magnetron (pyrex, porse-
lein...).
Wanneer u kant-en-klaar deeg gebruikt dient u het bijgevoegde bakpapier
te gebruiken.
Knip het papier volgens de afmetingen van de vorm.
Zet de taartvorm op het rooster op niveau 2.
Tips: Geen metalen vorm gebruiken.
Bak de quiche zodra u de vulling op het deeg heeft gegoten.
Laat het deeg nooit doorweken, want zo wordt het niet goed gebakken.
14
HANDLEIDING AUTOMATISCHE PROGRAMMA’S
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
15
Door diepvriesgroente in de magnetron te ontdooien bespaart u veel tijd. Om voedingsmiddelen te
ontdooien gebruikt u de functie ONTDOOIEN, ingesteld op een vermogen van 200 W.
Wat u dient te weten:
Kleine stukjes vlees of vis kunnen onmiddellijk na het ontdooien worden gebakken. Grote stukken
vlees zoals rollade of hele vis zijn aan het eind van het ontdooiprogramma nog licht bevroren.
Wij raden u aan een rusttijd te voorzien die ten minste gelijk is aan de ontdooitijd, om zo een gelijk-
matige temperatuur te krijgen.
Een voedingsmiddel dat bedekt is met ijskristallen zal minder snel ontdooien. In dit geval zult u de ont-
dooitijd moeten verlengen.
Aanbevelingen:
De ontdooitijd varieert naar gelang het type apparaat. Deze is ook afhankelijk van de vorm, de groot-
te, de oorspronkelijke temperatuur en de kwaliteit van de voedingsmiddelen.
In de meeste gevallen moet de verpakking worden verwijderd. Verwijder ook de metalen nietjes van
de verpakkingen.
Halverwege het ontdooien dient u de stukken om te draaien, te vermengen of uit elkaar te halen als
zij samen zijn ingevroren.
Als u een stuk vlees of vis ontdooit dat zo groot is dat hierdoor het draaiplateau niet meer kan draaien,
gebruik dan de functie stilzetten plateau. Draai het gerecht in dit geval regelmatig om.
Laat vlees en vis op een schotel omgekeerd op een ander bord ontdooien om het vrijkomende vocht
weg te laten stromen. Als het in contact blijft met het voedingsmiddel, wordt het oververhit.
Vries nooit opnieuw voedingsmiddelen in voordat u deze heeft gekookt of gebakken.
Duur van de ontdooiprogramma's:
De duur van de ontdooiprogramma's is berekend voor voedingsmiddelen die op -18°C zijn ingevro-
ren. Dit geeft u een aanwijzing voor de benodigde ontdooitijd, maar de werkelijke duur kan verschil-
len volgens de dikte, de vorm, de grootte en de verpakking van het voedingsmiddel.
Programmakeuzes:
De volgende ontdooiprogramma's zijn beschikbaar:
d 1 komt overeen met 200 W (vermogen voor ontdooien). Kies d1 als u gerechten wilt ont
dooien die niet worden aangegeven onder de programma’s d2, d3, of d4. De gewenste
ontdooitijd programmeren.
U kunt de voorgestelde ontdooitijden op onderstaande tabel raadplegen.
d 2 ontdooien van vlees, gevogelte, vis en groenten
d 3 ontdooien van brood
d 4 ontdooien van kant-en-klaar gerechten
•ONTDOOIEN
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
Automatisch ontdooien Weergave
Kies de functie ONTDOOIEN.
Het bijbehorende symbool licht op, “D1” verschijnt op de dis-
play.
Bevestig door te drukken op de toets .
Druk op de toetsen- / + om d2 / d3 / d4 te kiezen, bijvoorbeeld
‘d2’. Bevestig door te drukken op de toets .
Voor ontdooiprogramma d1 knipperen de tijdcijfers op de dis-
play.
VVoooorr oonnttddooooiipprrooggrraammmmaa''ss dd22 // dd33 // dd44,, vveerrsscchhiijjnntt 110000 gg ((mmiinnii--
mmuumm ggeewwiicchhtt vvoooorr oonnttddooooiieenn)) oopp dde
e ddiissppllaayy..
Druk op de toetsen - / + om de tijd te kiezen (d1) of het gewicht
(d2 / d3 / d4), bijvoorbeeld 700 g.
Bevestig door te drukken op de toets .
De benodigde tijdsduur wordt automatisch berekend. De tijd-
sduur van het programma verschijnt op de display en het ont-
dooiprogramma gaat van start.
Opmerking
:
De ontdooitijd wordt automatisch berekend volgens het gewicht. Deze tijd is afhankelijk van de oors-
pronkelijke temperatuur van het voedingsmiddel (de tijden worden berekend voor voedingsmidde-
len op -18°C).
Halverwege het automatische ontdooiprogramma voor voedingsmiddelen zwaarder dan 350 g
(behalve brood), herinnert een pieptoon u eraan dat het tijd is om het voedingsmiddel om te draaien
voor een beter resultaat en wordt weergegeven. Sluit de deur nadat u de voedingsmiddelen
heeft omgedraaid en druk op om het ontdooiprogramma te hervatten.
Met de automatisch ontdooien functie kan de ontdooitijd niet worden gewijzigd.
Voor voedingsmiddelen die niet in de categorieën van aanbevolen voedingsmiddelen voorkomen,
gebruikt u de MAGNETRON functie op 200 W. Raadpleeg de onderstaande aanwijzingen voor de
aanbevolen programmatijden.
Kies het ontdooiprogramma dat overeenkomt met het soort en de hoeveelheid voeding-
smiddelen die u wilt ontdooien. De functie ‘automatisch’ zal de geschikte ontdooitijd pro-
grammeren.
•DE FUNCTIE ONTDOOIEN
16
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
Ontdooien van deeg
Gerecht Hoeveel-heid Tijd Aanbevelingen
Bladerdeeg of kruimel-
deeg
400 g 1 - 3 min
Leg het op keukenpapier en draai
het halverwege het ontdooien om
Ontdooien van schaaldieren
Ontdooien van vis, vlees en groenten
Gerecht Hoeveel-heid Tijd Aanbevelingen
Jakobsschelpen (zonder
de schelp)
500 g 5 - 7 min
Leg ze op een bord en meng ze
halverwege het ontdooien.
Gepelde garnalen 100 g 1 - 2 min
Hele roze garnalen 200 g 2 - 4 min
Rivierkreeftjes/Gamba's
(10)
500 g
6 - 8 min
Gerecht Hoeveel-heid Tijd
Hele vis/moten/filets/groot stuk
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1000 g
1 - 2 min
3 - 5 min
5 - 7 min
7 - 9 min
12 - 14 min
17 - 19 min
Kalkoenvlees/varkensvlees/kalfsvlees/rundv-
lees/gevogelte
Braadstuk/plakken/stukken/enz...
100 g
200 g
400 g
500 g
750 g
1000 g
1250 g
1500 g
1750 g
2000 g
1 - 2 min
3 - 5 min
5 - 7 min
7 - 9 min
12 - 14 min
17 - 19 min
23 - 25 min
28 - 30 min
34 - 36 min
39 - 41 min
Bloemkool/broccoli/wortelen/champignons/
macedoine/enz...
500 g
750 g
1000 g
7 - 9 min
12 - 14 min
17 - 19 min
Ontdooien van fruit
Gerecht Hoeveel-heid Tijd
Aardbeien
Frambozen/morellen
Rode bessen/blauwe bosbessen/zwarte bessen
250 g
250 g
250 g
7 - 9 min
6 - 8 min
5 - 7 min
•HANDLEIDING VOOR ONTDOOIEN
17
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
18
Met deze functie kunt u gerechten zoals gegratineerde schotels en vlees bakken en bruinen.
Let op
Bij gebruik van de grill dient u uw handen te beschermen bij het uit de oven halen van
uw gerechten en schalen te gebruiken die bestand zijn tegen hoge temperaturen, zoals vuur-
vast glas of aardewerk.
De oven heeft
22 ggrriillllffuunnccttiieess
: hoog en laag en 3 niveaus voor elke functie:
--11-- 22-- 33--..
Gewoonlijk is het aan te raden om niveau 3 te gebruiken voor vlees en vis, en niveau 1 of 2 met
de functie grill + magnetron voor gegratineerde gerechten of om verfijnde gerechten te bruinen.
Zet het rooster op het niveau dat overeenkomt met de hoogte van de schaal of het voeding-
smiddel.
Programmering van de GRILL functie Weergave
Druk op de toets en vervolgens op de toets + tot de grilfunctie,
bijv. matige grill. De grillweergave gaat aan. Druk op de toets °C en
kies het niveau -1- 2- 3 – met behulp van de toetsen + en -. Druk op
de toets , de cijfers van de tijd gaan knipperen op de display.
Druk op de + / - toetsen om de baktijd te programmeren, bijvoor-
beeld 10 minuten.
Bevestig door te drukken op de toets .
De oven gaat aan en het programma begint.
Voor bakken met een uitgestelde start :
Nadat u de baktijd hebt ingesteld, bevestigt u met en drukt twee
maal op de toets en vervolgens op de toetsen
- / + om het einde van de baktijd aan te geven, bijvoorbeeld: 13u50. Bevestig door te drukken op
de toets . De oven zal later starten.
Opmerking
:
De tijd kan op elk moment worden gewijzigd door op de en + / - toetsen te drukken.
Zet het gerecht op rooster + braadslee (voor het opvangen van het braadnat) op niveau 3.
Draai het gerecht halverwege het bakken om.
Gerecht Hoeveel-heid Tijd
Andouillette, bloedworst, worstjes (met een
vork gaatjes in het vel pikken)
4 - 6 stuks 22 - 30 min
Varkenskarbonade 4 stuks 27 - 32 min
Lamskarbonade 4 stuks 15 - 17 min
T-bone 800 g 23 - 25 min
Gerookt spek 4 - 6 plakjes 18 - 25 min
•DE GRILL FUNCTIE
•HANDLEIDING VOOR BAKKEN MET GRILLFUNCTIE
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
Met deze functie kunt u tegelijkertijd de grill en de magnetron gebruiken voor snel bakken.
U kunt elk niveau van de grill combineren met de magnetron:
Gerecht Hoeveel-heid Aanbevelingen Tijd
Lamsschouder (zonder bot en opgebonden) 1300 g MA + matige grill -3- 40 - 45 min
Entrecote 800 g MA + matige grill -3- 18 - 23 min
Kip, parelhoen 1200 g MA + hoge grill -3- 25 - 27 min
Kalkoenrollade 800 g MA + matige grill -3- 27 - 32 min
Varkensrollade 1000 g MA + matige grill -3- 35 - 40 min
Kalfsrollade 1200 g MA + matige grill -2- 50 - 55 min
Gebruik een hittebestendige schaal voor de magnetron, bij voorkeur van aardewerk (minder
vetspatten dan bij glas). Leg het voedingsmiddel in een schaal en zet deze op het rooster op
niveau 1. Draai het voedingsmiddel halverwege de baktijd om. Braad indien mogelijk de rollade
zonder spek, om vetspatten en rook te vermijden. Aan het eind van de baktijd op smaak bren-
gen. Laat het vlees 10 min. in aluminiumpapier rusten. Het vlees wordt zo mals en sappig.
Programmeren van de GRILL + MAGNETRON functie Weergave
Kies de functie GRILL (matig of hoog) + MAGNETRON
Druk op de toets °C om het gewenste grillniveau te kiezen:
--11-- 22 -- 33--
Gebruik de toetsen - / + om het vermogen van de grill te verlagen, bij-
voorbeeld: -2-.
Druk op de toets , de cijfers van de tijd gaan knipperen. Gebruik de
toetsen - / + om de benodigde baktijd voor grill + magnetron te bepa-
len,
bijvoorbeeld: 20 minuten.
Druk op om te bevestigen, de oven gaat aan en het programma
gaat van start.
V
oor bakken met een uitgestelde start :
Nadat u de baktijd hebt ingesteld, bevestigt u met en drukt twee maal op de toets en ver-
volgens op de toetsen - / + om het einde van de baktijd aan te geven, bijvoorbeeld: 13u50.
Bevestig door te drukken op de toets De oven zal later starten.
Opmerking
:
De programmatijd kan op elk moment worden aangepast door op de en + / - toet-
sen te drukken.
•HANDLEIDING VOOR GRILL + MICROGOLVEN FUNCTIE
•DE GRILL + MAGNETRON FUNCTIE
19
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
20
Met de hete lucht functie kunt u gerechten bakken en van een bruin laagje voorzien, zoals in
een traditionele oven.
Programmering van de HETE LUCHT functie Weergave
Kies de functie HETE LUCHT.
Het bijbehorende symbool licht op, 200°C verschijnt op de dis-
play.
Druk op de toets °C om de temperatuur in te stellen met
de toetsen - / + , bijv.: 210° C, bevestig vervolgens met de toets
V
oor onmiddellijk bakken:
Druk vervolgens op de toets en de toetsen - / + om de baktijd
in te stellen, bijvoorbeeld 30 minuten. Bevestig door te drukken op
de toets . De oven gaat aan en het programma begint.
V
oor bakken met een uitgestelde start :
Nadat u de baktijd hebt ingesteld, bevestigt u met en drukt
twee maal op de toets en vervolgens op de toet-
sen - / + om het einde van de baktijd aan te geven, bijvoorbeeld:
13u50.
Bevestig door te drukken op de toets .
De oven zal later starten.
Opmerking :
De baktijd kan op elk moment worden gewijzigd door op de en + / - toetsen te
drukken.
De aanduiding van de temperatuurstijging gaat aan zolang de ingestelde temperatuur niet is
bereikt.
U kunt de magnetron op dezelfde manier als een traditionele oven voorverwarmen voor het hete
lucht programma.
Aanbevelingen :
De baktemperatuur kan in stappen van 10°C worden aangepast, van 50°C tot 250°C.
De baktijd kan ingesteld worden tussen 0 en 90 minuten. Het wordt aanbevolen een minimum bakti-
jd te programmeren en eventueel tijd toe te voegen: de kleuring van de gerechten in de gaten hou-
den.
Gebruik de accessoires (rooster of braadslee) altijd op niveau 1 of 2. U krijgt zo ook een betere ver-
deling van de hitte en een optimaal bakresultaat.
Gebruik hittebestendige schalen.
Bescherm uw handen wanneer u de schotel uit de magnetron haalt, want deze kan heel heet worden.
Als u iets wilt ontdooien na een bakcyclus met één van de hete lucht functies, raden wij u aan de oven
ongeveer 10 minuten te laten afkoelen voor een beter resultaat.
BBaakkkkeenn oopp 22 nniivveeaauuss::
Om 2 appeltaarten gelijktijdig op 200°C te bakken, baktijd 1 uur. Wij raden u aan om de eerste taart
in de glazen braadslee te bereiden op niveau 1, en de tweede in de taartvorm op het rooster op niveau
3. Verwissel de twee taarten halverwege de bakcyclus van plaats.
•DE HETE LUCHT FUNCTIE
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
Gerecht
Temperatuur
Niveau Tijd
Vlees
Varkensrollade (1 kg)
Kalfsrollade (1 kg)
Runderrollade (1 kg)
Lamsvlees (bout, schouder 1,5 kg)
Gevogelte (1,2 kg)
Groot gevogelte
Konijn
160°C
180°C
220°C
*
180°C
180°C
180°C
230°C
Op het rooster op niveau 2
Op het rooster op niveau 2
Op het rooster op niveau 2
In de braadslee op niveau 2
Op het rooster op niveau 1
Op het rooster op niveau 1
In de braadslee op niveau 2
90 min
70 - 75 min
38 - 40 min
50 - 60 min
70 - 75 min
90 - 120 min
40 - 45 min
Vis (1,2 kg)
Heel (snapper, zalm, schel-
vis)
180°C In de braadslee op niveau 2 35 - 45 min
Groenten
Gegratineerde aardappel-
schotel
Lasagne
Gevulde tomaten
180°C
180°C
180°C
Op het rooster op niveau 2
Op het rooster op niveau 2
Op het rooster op niveau 2
50 - 55 min
40 - 45 min
45 - 55 min
Gebakjes
Savoie gebak
Caketaart
Rolcake
Gebak
Koekjes
Zandtaartjes
Crème
Madeleines
Evenveeltje
Kwarktaart
Tulband
Soezendeeg
Kruimeldeegtaart
Bladerdeegtaart
150°C
150°C
150°C
160°C
180°C
160°C
160°C
170°C
170°C
170°C
180°C
180°C
200°C
250°C
*
Op het rooster op niveau 2
Op het rooster op niveau 1
In de braadslee op niveau 2
Op het rooster op niveau 1 In de
braadslee op niveau 2 In de
braadslee op niveau 2 Op het
rooster op niveau 2
In de braadslee op niveau 2 Op
het rooster op niveau 2 Op het
rooster op niveau 1
springvorm,
een diameter van 26 cm
Op het rooster op niveau 1 in
een speciale vorm
In de braadslee op niveau 2
Op het rooster op niveau 2
Op het rooster op niveau 2
35 - 45 min
35 - 45 min
20 - 25 min
40 - 50 min
18 - 22 min
20 - 25 min
35 - 45 min
bain-marie
20 - 30 min
40 - 50 min
65 - 75 min
45 - 50 min
35 - 40 min
naar gelang de grootte
40 - 45 min
30 - 40 min
Diversen
Paté in aarden schotel (1 kg)
Hartige taart
Gerechten in stoofpan
(ragout, baeckeoffe)
Brood (500 g meel)
190°C
170°C
160°C
220°C*
Op het rooster op niveau 1
Op het rooster op niveau 2
Vorm van 20 cm
Op het rooster op niveau 1, naar
gelang de schaal.
Op het rooster op niveau 2
90 min
55 - 65 min
90 - 180 min
25 - 30 min
*
Verwarm de magnetronovenoven voor op de aangegeven temperatuur.
•HANDLEIDING VOOR BAKKEN MET HETE LUCHT FUNCTIE
21
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
22
De functie hete lucht + magnetron zorgt voor aanzienlijke tijdwinst. De baktemperatuur kan in
stappen van 10°C worden aangepast, van 50°C tot 250°C. De baktijd kan worden ingesteld.
BBaakkkkeenn oopp 22 nniivveeaauuss::
Om gelijktijdig een kalfsrollade van 800 g en een gegratineerde aardappelschotel van 800 g
te bakken, stelt u de oven als volgt in: 55 min op 170°C
Wij raden u aan om de gegratineerde schotel op het draaiplateau te plaatsen en de kalfsrol-
lade in de braadslee op het 3e niveau.
•DE HETE LUCHT + MAGNETRON FUNCTIE
Programmering van de HETE LUCHT + MA functie Weergave
Kies de functie MA + HETE LUCHT.
Het overeenkomstige symbool wordt weergegeven.
Druk op de toets °C, 200°C knippert op de display.
Stel de programmatemperatuur in met behulp van de toetsen - /
+, bijvoorbeeld: 210° C.
Bevestig door te drukken op de toets .
Druk op de toets om de baktijd te
programmeren.
De cijfers van de baktijd knipperen op de display.
Druk op de toetsen - / + , bijvoorbeeld: 40 minuten.
Bevestig door te drukken op de toets .
De oven gaat aan en het programma begint.
V
oor bakken met een uitgestelde start :
Nadat u de baktijd hebt ingesteld, bevestigt u met en drukt twee
maal op de toets en vervolgens op de toetsen - / + om het einde
van de baktijd aan te geven, bijvoorbeeld: 13u50.
Bevestig door te drukken op de toets .
De oven zal later starten.
Opmerking
:
De baktijd kan op elk moment worden gewijzigd door op de en + / - toetsen te druk-
ken.
De aanduiding van de temperatuurstijging gaat aan zolang de ingestelde temperatuur niet is
bereikt.
Een pieptoon geeft aan dat de geprogrammeerde temperatuur is bereikt en "°C" knippert niet
meer.
Let op:
Wanneer u de magnetron + hete lucht functie gebruikt mag u de magnetron nooit
voorverwarmen, dit kan het apparaat beschadigen.
Gebruik bij het bakken met hete lucht + magnetron geen metalen schaal.
2/ GEBRUIK VAN UW APPARAAT
NL
Gerecht
Hoev.
Programma
MAGNETRON +
HETE LUCHT
Tijd
(min)
Aanbevelingen
op niveau 2
Lamsschouder
met bot
1300 g MA + 200°C 32 - 37 In de braadslee
Entrecôte 800 g MA + 200°C 23 - 28 In een schaal op het rooster
Kip/parelhoen 1200 g MA + 200°C 35 - 40
In een schotel op het rooster,
Niv.1
Kalkoenrollade 800 g MA + 180°C 32 - 37 In een schaal op het rooster
Varkensrollade 1200 g MA + 180°C 47 - 52 In een schaal op het rooster
Kalfsrollade 1000 g MA + 180°C 37 - 42 In een schaal op het rooster
Gebruik een hittebestendige schaal voor de magnetron, bij voorkeur van aardewerk (minder vets-
patten dan bij glas).
Braad indien mogelijk de rollade zonder spek, om spatten en rook te vermijden.
Aan het eind van de bakcyclus op smaak brengen. Laat het vlees 10 min. in aluminiumpapier rusten.
Het vlees wordt zo mals en sappig.
•HANDLEIDING VOOR BAKKEN MET HETE LUCHT + MAGNETRON
23
Programmeren Weergave
Druk op de toets en vervolgens een aantal seconden op
totdat de display -CO- weergeeft.
Stel het contrast in met behulp van de toetsen + of – en beves-
tig met de toets .
•CONTRAST INSTELLEN
Programmeren Weergave
U kunt de functie ‘Timer’ van uw oven programmeren.
Druk op de toets en vervolgens op .
Stel de programmatijd in met behulp van de toetsen - / +, bijvoor-
beeld 1 minuut. Bevestig door te drukken op . De display geeft
weer de tijd aan, maar het aftellen begint.
•DE FUNCTIE TIMER
3/ KEURINGSTEST
NL
Keuringstest volgens de normen CEI/EN/NF EN 60705;
De Internationale Elektrotechnische commissie, SC.59K, heeft een norm ingesteld met betrek-
king tot vergelijkende prestatiekeuringen uitgevoerd op verschillende magnetronovens.
Wij bevelen u het volgende aan voor dit apparaat:
Test Lading
Geschatte
tijd
Vermogen Schalen/Advies
Eiercrème
(12.3.1)
1000 g
750 g
16 - 18 min
13 - 15 min
500 W
Pyrex 227
Op het draaiplateau
Pyrex 220
Op het draaiplateau
Savoie gebak
(12.3.2)
475 g 6 - 7 min 700 W
Pyrex 827
Op het draaiplateau
Vleesbrood
(12.3.3)
900 g 14 min 700 W
Pyrex 838
Bedekken met plasticfolie. Op
het draaiplateau
Ontdooien van
vlees
(13.3)
500 g 11 - 12 min 200 W Op het draaiplateau
Ontdooien van
frambozen
(B.2.1)
250 g 6 - 7 min 200 W
Op een plat bord
Op het draaiplateau
Gegratineerde
aardappelschotel
(12.3.4)
1100 g 23 - 25 min
+ Hoge grill
P2 of P3
Pyrex 827
Op het draaiplateau
Kip
(12.3.6)
1200 g
24 - 26 min
+ Hoge grill
P3
Op rooster + braadslee leggen
Op niveau 1 vanaf de onderkant
Halverwege de baktijd
omdraaien
35 - 40 min
Hete lucht
200°C
+ MA
In een aarden schaal, op het
rooster op het 1e niveau van
onderen.
Taart
(12.3.5)
700 g 20 min
Hete lucht
220°C
+ MA
Pyrex 828
Op rooster, niveau 1
CZ5700013 07/09
FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,
huurder-beheerder – SAS met een maatschappelijk kapitaal van 20 000 000 Euro – KvK Nanterre 440303196.
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24

Brandt 6H-570ATCX de handleiding

Type
de handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor