Siemens EH679MK11 de handleiding

Merk: Siemens

Model: EH679MK11

Categorie: Kookplaten

Type: de handleiding

EH6..MK1..,

EH6..MD1..,

EH9..MK1..

*9000308357* 9000308357

[de] Gebrauchsanleitung............................................................ 2

[nl] Gebruiksaanwijzing ............................................................13

[fr] Mode d’emploi.....................................................................24

[it] Istruzioni per l’uso................................................................36

2 Ø = cm

Ø Inhaltsverzeichnis

Sicherheitshinweise...................................................................3

Sicherheitshinweise............................................................................3

Ursachen für Schäden .......................................................................4

Umweltschutz .............................................................................4

Umweltgerecht entsorgen .................................................................4

Tipps zum Energiesparen .................................................................4

Induktionskochen.......................................................................4

Vorteile beim Induktionskochen.......................................................4

Geeignete Kochgefäße......................................................................4

Das Gerät kennen lernen ...........................................................5

Das Bedienfeld....................................................................................5

Die Kochstellen ...................................................................................6

Restwärmeanzeige .............................................................................6

Kochfeld einstellen ....................................................................6

Das Kochfeld ein- und ausschalten. ...............................................6

Kochstelle einrichten..........................................................................6

Kochtabelle ..........................................................................................7

Kindersicherung.........................................................................8

Kindersicherung ein- und ausschalten ...........................................8

Ständige Kindersicherung ein- und ausschalten ..........................8

Powerboost-Funktion.................................................................8

Gebrauchseinschränkungen.............................................................8

Einschalten...........................................................................................8

Ausschalten .........................................................................................8

Zeitprogrammierfunktion .......................................................... 9

So schalten Sie eine Kochstelle automatisch aus .......................9

Ausschaltautomatik ............................................................................9

Zeitschaltuhr ........................................................................................9

Automatische Zeitabschaltung................................................. 9

Reinigungsschutz .................................................................... 10

Grundeinstellungen ................................................................. 10

Zugang zu den Grundeinstellungen............................................. 11

Reinigung und Pflege .............................................................. 11

Kochfeld ............................................................................................ 11

Kochfeldrahmen............................................................................... 11

Betriebsstörungen beheben................................................... 11

Normale Geräusche bei Betrieb des Gerätes............................ 12

Kundendienst ........................................................................... 12

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und

Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und

Online-Shop: www.siemens-eshop.com

Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungs-

fragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter

Tel.:08052223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter

Siemens-info-line@bshg.com

*) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf.

abweichend. Nur für Deutschland gültig.

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ã=Sicherheitshinweise

Lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung aufmerksam durch.

Nur so können Sie Ihr Gerät richtig bedienen.

Bewahren Sie die Gebrauchs und Montageanweisungen auf.

Wenn Sie das Gerät weitergeben, geben Sie auch die Unter-

lagen des Geräts mit.

Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Falls das Gerät

beim Transport Schaden genommen hat, schließen Sie es nicht

an, rufen Sie den Kundendienst und halten Sie die Schäden

schriftlich fest, sonst verlieren Sie das Recht auf Ent-

schädigung.

Sicherheitshinweise

Dieses Gerät wurde ausschließlich für den Hausgebrauch ent-

worfen. Das Kochfeld nur zur Zubereitung von Lebensmitteln

verwenden. Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt

lassen.

Sichere Bedienung

Zur sicheren Handhabung des Geräts sollten Erwachsene und

Kinder, die wegen

■ körperlichen, sensorischen oder geistigen Behinderungen

■ mangelnder Erfahrung oder Unwissen

nicht zur Bedienung dieses Geräts geeignet sind, niemals ohne

die Aufsicht eines verantwortlichen Erwachsenen am Gerät han-

tieren.

Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit das Spielen am

Gerät unterbleibt.

Zu heißes Öl und Fett

Brandgefahr!

Zu heißes Öl und Fett sind leicht entzündlich. Überhitztes Öl

und Fett nicht unbeaufsichtigt lassen. Falls sich Öl oder Fett

entzünden, das Feuer niemals mit Wasser löschen. Die

Flammen mit einem Deckel oder Teller ersticken. Kochstelle

ausschalten.

Kochen im Wasserbad

Mit dem Wasserbad kann man Lebensmittel in einem

Kochgefäß garen, das in ein größeres Kochgefäß mit Wasser

gesetzt wird. So wird das Gargut schonend und gleichmäßig

durch das heiße Wasser und nicht direkt durch die Hitze der

Kochstelle gegart. Beim Garen im Wasserbad muss darauf

geachtet werden, dass die Dosen und Behälter aus Glas oder

aus einem anderen Material nicht direkt auf den Boden des

Kochgefäßes mit dem Wasser gestellt werden, um ein Zer-

springen des Glasfelds und des Kochgefäßes durch Überhit-

zung der Kochstelle zu vermeiden.

Heißes Kochfeld

Verbrennungsgefahr!

Heiße Kochstellen nicht berühren. Kinder vom Kochfeld

fernhalten.

Brandgefahr!

■ Brennbare Gegenstände niemals auf das Kochfeld stellen.

■ Keine brennbaren Gegenstände oder Sprühflaschen in den

Schubladen unter dem Kochfeld aufbewahren.

Nasse Topfböden und Kochstellen

Verletzungsgefahr!

Falls sich zwischen Gefäßboden und Kochstelle eine Flüs-

sigkeit befindet, kann Dampfdruck entstehen. Das Kochgefäß

könnte springen. Kochstelle und Kochgefäßboden immer trok-

ken halten.

Sprünge im Kochfeld

Stromschlaggefahr!

Das Gerät von der Stromversorgung trennen, wenn das

Kochfeld kaputt oder gesprungen ist.

Setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung.

Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht

Verbrennungsgefahr!

Kochstelle ausschalten, wenn die Anzeige nicht funktioniert.

Setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung.

Das Kochfeld schaltet sich aus

Brandgefahr!

Wenn sich das Kochfeld automatisch ausschaltet und nicht in

Gebrauch genommen werden kann, könnte es sich später von

selbst wieder einschalten. Um das zu verhindern, muss das

Kochfeld von der Stromversorgung getrennt werden. Setzen Sie

sich mit dem Kundendienst in Verbindung.

Legen Sie keine Metallgegenstände auf das

Induktionskochfeld

Verbrennungsgefahr!

Auf das Kochfeld keine Messer, Gabeln, Löffel, Deckel oder

andere Metallgegenstände legen, weil sie sehr schnell heiß

werden können.

Schutz des Gebläses

Beschädigungsgefahr!

Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Gebläse ausge-

stattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dür-

fen in dieser keine kleinen Gegenstände oder Papier

aufbewahrt werden. Sie könnten aufgesaugt werden und das

Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen.

Achtung!

Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Gebläseeingang

muss sich ein Mindestabstand von 2 cm befinden.

Unsachgemäße Reparaturen

Stromschlaggefahr!

Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Defektes Gerät

von der Stromversorgung trennen. Setzen Sie sich mit dem

Kundendienst in Verbindung. Nur ein von uns geschulter

Fachmann des Kundendienstes darf Reparaturen durchführen

oder beschädigte Verbindungskabel austauschen.

Achtung!

Das Gerät entspricht den Anforderungen an Sicherheit und

elektromagnetische Verträglichkeit. Dennoch dürfen sich Per-

sonen mit Herzschrittmachern dem Gerät nicht annähern. Man

kann nicht mit absoluter Sicherheit davon ausgehen, dass 100

% dieser auf dem Markt erhältlichen Geräte den Anforderungen

an die elektromagnetische Verträglichkeit entsprechen und

dass keine Störungen verursacht werden, die eine korrekte

Funktionsweise desselben beeinträchtigen. Es ist auch mög-

lich, dass Personen mit anderen Geräten, wie Hörgeräten, Stö-

rungen bemerken.

Das Kochfeld ausschalten.

Nach jedem Gebrauch das Kochfeld immer mit dem Haupt-

schalter ausschalten. Warten Sie nicht, bis sich das Kochfeld

automatisch ausschaltet, weil sich keine Kochgefäße mehr

darauf befinden.

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Böden der Kochgefäße können das Kochfeld zerkrat-

zen.

■ Niemals leere Kochgefäße auf das Kochfeld stellen. Das

könnte zu Schäden führen.

■ Keine heißen Gefäße auf das Bedienfeld, die Anzeigen oder

den Kochfeldrahmen stellen. Das könnte zu Schäden führen.

■ Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen,

können Schäden entstehen.

■ Alufolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf heißen Koch-

stellen. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld

wird nicht empfohlen.

Übersicht

In der folgenden Tabelle sind die häufigsten Schäden

aufgeführt:

Umweltschutz

Das Gerät auspacken und Verpackungsmaterial umweltgerecht

entsorgen.

Umweltgerecht entsorgen

Tipps zum Energiesparen

■ Immer den passenden Deckel auf die Kochgefäße legen.

Beim Garen ohne Deckel vervierfacht sich der Energiever-

brauch.

■ Kochgefäße mit dicken ebenen Böden verwenden. Unebene

Böden erhöhen den Energieverbrauch.

■ Der Durchmesser des Bodens des Kochgefäßes sollte mit

der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Diese ist in der

Regel größer als der Durchmesser des Bodens. Falls der

Durchmesser des Kochgefäßes nicht mit der Kochstelle über-

einstimmt, ist es besser, größere Kochgefäße für die Koch-

stelle zu verwenden, weil sonst die Hälfte der Energie

verloren geht. Beachten Sie: Wenn der Hersteller den Durch-

messer angibt, ist dies meistens der obere Durchmesser des

Kochgefäßes.

■ Kochgefäße auswählen, die mit ihrer Größe der Menge des

zuzubereitenden Garguts entsprechen. Große, aber halbleere

Kochgefäße verbrauchen viel Energie.

■ Mit wenig Wasser kochen. So kann Energie gespart werden

und außerdem bleiben beim Gemüse die Vitamine und

Mineralstoffe erhalten.

■ Eine niedrigere Kochstufe einstellen.

Induktionskochen

Vorteile beim Induktionskochen

Das Induktionskochen unterscheidet sich stark von den

herkömmlichen Aufheizmethoden, die Hitze entsteht direkt im

Kochgefäß. Daher hat die Methode mehrere Vorteile:

■ Zeitersparnis beim Kochen und Braten; durch direktes

Aufheizen des Kochgefäßes.

■ So wird Energie gespart.

■ Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufenes Gargut

brennt nicht so schnell an.

■ Mehr Kontrolle und Sicherheit; Das Kochfeld steigert oder

verringert die Energiezufuhr sofort nach der Betätigung des

Bedienfelds. Die Induktionskochzone unterbricht die Hitzezu-

fuhr von selbst, wenn das Kochgefäß von der Kochstelle

genommen wird.

Geeignete Kochgefäße

Ferromagnetische Kochgefäße

Für das Induktionskochen sind nur ferromagnetische

Kochgefäße geeignet, die aus folgenden Materialien hergestellt

sein können:

■ Emaillierter Stahl

■ Gusseisen

■ Induktionsgeeignetes Geschirr aus Edelstahl.

Um festzustellen, ob die Gefäße geeignet sind, prüfen Sie, ob

der Boden einen Magneten anzieht.

Schaden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufenes Gargut Übergelaufenes Gargut sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Tablett oder Ablage benutzen.

Raue Böden zerkratzen die Glas-

keramik

Kochgefäße überprüfen.

Verfärbungen Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind.

Reibung durch Kochgefäße Töpfe und Pfannen anheben, um sie zu verschieben.

Abblättern Zucker und stark zuckerhaltige

Substanzen

Übergelaufenes Gargut sofort mit einem Glasschaber entfernen.

Dieses Gerät ist gemäß der Richtlinie über Elektro- und

Elektronik-Altgeräte (WEEE 2002/96/EG) gekenn-

zeichnet. Diese Richtlinie legt den Rahmen für

Rücknahme und Verwertung von Altgeräten in der EU

fest.

Induktionsgeeignete Spezialgefäße

Es gibt andere induktionsfähige Spezialgefäße, deren Boden

nicht komplett ferromagnetisch ist. Den Durchmesser über-

prüfen, er könnte sich sowohl auf die Gefäßerkennung als auch

auf das Kochergebnis auswirken.

Nicht geeignete Kochgefäße

Verwenden Sie keinesfalls:

■ Normalen Edelstahl

■ Glas

■ Ton

■ Kupfer

■ Aluminium

Beschaffenheit des Kochgefäßbodens

Die Beschaffenheit der Kochgefäßböden kann sich auf die

Gleichmäßigkeit des Kochergebnisses auswirken. Kochgefäße

aus wärmeleitfähigen Materialien, wie Töpfe mit Sandwichbo-

den aus rostfreiem Stahl, verteilen die Wärme gleichförmig und

sparen so Zeit und Energie.

Kein Kochgefäß auf der Kochstelle oder Kochgefäß in

ungeeigneter Größe

Wenn kein Kochgefäß auf die ausgewählte Kochstelle gestellt

wird oder das Kochgefäß aus einem ungeeigneten Material ist

oder nicht die richtige Größe hat, blinkt die auf dem Anzeigefeld

der Kochstelle angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes

Kochgefäß auf die Kochstelle, bis die Anzeige nicht mehr blinkt.

Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden

automatisch aus.

Leere Kochgefäße oder Kochgefäße mit dünnem Boden

Heizen Sie keine leeren Kochgefäße auf und verwenden Sie

keine Kochgefäße mit dünnem Boden. Das Kochfeld ist mit

einem Sicherheitssystem ausgestattet, aber ein leeres

Kochgefäß kann sich so schnell aufheizen, dass die Funktion

“Ausschaltautomatik" nicht rechtzeitig anspringt und eine hohe

Temperatur erreicht werden kann. Der Boden des Kochgefäßes

könnte schmelzen und das Glasfeld beschädigen. Berühren Sie

in diesem Fall das Kochgefäß nicht und schalten Sie die Koch-

stelle aus. Kann die Kochstelle auch nach dem Abkühlen nicht

wieder in Betrieb genommen werden, setzen Sie sich mit dem

Kundendienst in Verbindung.

Kochgefäßerkennung

Jede Kochstelle hat eine Mindestgrenze zur Kochgefäßerken-

nung in Abhängigkeit des Materials des verwendeten

Kochgefäßes. Deshalb sollten Sie stets die Kochstelle ver-

wenden, die sich am besten für den Durchmesser des

Kochgefäßes eignet.

Zwei- und Dreikreis-Kochzone

Diese Kochstellen können Gefäße unterschiedlicher Größe

erkennen. In Abhängigkeit von Material und Beschaffenheit des

Kochgefäßes stellt sich die Kochstelle automatisch auf dessen

Größe ein, indem nur der innere Kreis oder die gesamte Koch-

stelle bis zum äußeren Kreis aufgeheizt und die richtige Leis-

tung für ein gutes Kochergebnis übertragen wird.

Das Gerät kennen lernen

Diese Anweisungen gelten für verschiedene Kochfelder. Auf

Seite 2 finden Sie einen Überblick über die Modelle mit Maß-

angaben.

Das Bedienfeld

Bedienflächen

Wenn Sie auf ein Symbol drücken, wird die dazugehörige Funk-

tion aktiviert.

Hinweise

■ Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie mehrere

Symbole gleichzeitig drücken. Dadurch kann das Pro-

grammierfeld bei übergelaufenem Gargut gereinigt werden.

■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit

beeinträchtigt die Funktion.

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Die Kochstellen

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld verfügt für jede Kochstelle über eine Restwärme-

anzeige, die auf noch warme Kochstellen hinweist. Berühren

Sie die Kochstellen mit dieser Anzeige nicht.

Auch wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist, leuchtet

œ/•,

solange die Kochstelle warm ist.

Beim Herunternehmen des Kochgefäßes vor Abstellen der

Kochstelle, erscheinen abwechselnd die Anzeige

œ/• und die

gewählte Kochstufe.

Kochfeld einstellen

Dieses Kapitel zeigt, wie die Kochstellen programmiert werden

können. Der Tabelle können Sie die Garzeiten und Kochstufen

für die verschiedenen Gerichte entnehmen.

Das Kochfeld ein- und ausschalten.

Kochfeld mit dem Hauptschalter ein und ausschalten.

Einschalten: Das Symbol

# drücken. Die Anzeige über dem

Hauptschalter leuchtet auf. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten: Das Symbol

# drücken, bis die Anzeige über

dem Hauptschalter erlischt. Alle Kochstellen sind ausgeschal-

tet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen

ausreichend abgekühlt sind.

Hinweis: Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn

alle Kochstellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind.

Kochstelle einrichten

Im Programmierfeld wird die gewünschte Kochstufe eingestellt.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung

Kochstufe 9 = höchste Leistung.

Jede Kochstufe verfügt über eine Zwischenstufe. Diese ist mit

einem Punkt gekennzeichnet.

Kochstufe auswählen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Das Symbol ¤ der gewünschten Kochstelle berühren. In der

Anzeige leuchten

‹ und das Symbol N auf.

2. In den nächsten 10 Sekunden mit dem Finger über das Pro-

grammierfeld fahren, bis das gewünschte Programm

erscheint.

3. Kochstufe ändern: Kochstelle auswählen und im Pro-

grammierfeld auf stellen.

Kochstelle abschalten

Kochstelle auswählen und im Programmierfeld auf

‹ stellen.

Die Kochstelle schaltet sich ab und die Restwärmeanzeige

erscheint.

Hinweise

■ Nach Wahl der Kochstelle leuchtet ein Symbol auf N.

Anschließend können die Einstellungen vorgenommen wer-

den.

■ Wenn kein Kochgefäß auf der Induktionskochstelle steht,

blinkt die Anzeige der gewählten Kochstufe. Nach einer Zeit

schaltet sich die Kochstelle aus.

Kochstelle ein- und ausschalten

Einfache Kochstelle Kochgefäß in geeigneter Größe verwenden.

ZweikreisKochzone Die Zone schaltet sich bei Benutzung eines Kochgefäßes mit einem Boden

gleicher Größe wie die Außenzone automatisch ein.

DreikreisKochzone Diese Zone schaltet sich automatisch ein, wenn ein Kochgefäß benutzt wird,

dessen Boden mit der Größe der äußeren Zone (

ð oder ò) übereinstimmt,

die eingeschaltet werden soll.

Nur zum Induktionskochen geeignete Kochgefäße verwenden, siehe Abschnitt “Geeignetes Kochgeschirr".

 

Kochtabelle

In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt.

Die Garzeiten hängen von Art, Gewicht und Qualität des Gar-

guts ab. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Die Kochstufen wirken sich auf das Kochergebnis aus.

Gelegentlich umrühren, wenn Brei, Cremes und dickflüssige

Saucen zubereitet werden.

Zu Beginn die Kochstufe 9 auswählen.

Fortkochstufe Fortkochdauer in

Minuten

Schmelzen

Schokolade, Schokoladenguss, Butter, Honig

Gelatine

1-1.

Aufheizen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linsen)

Milch**

In Wasser gegarte Würste**

1-2

1.-2.

3-4

Auftauen und Erwärmen

Tiefgekühlter Spinat

Tiefgekühltes Gulasch

2.-3.

5-15 Min.

20-30 Min.

Auf kleiner Flamme kochen und garen

Kartoffelklöße

Fisch

Weiße Saucen, z. B. Béchamel

Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise

4.-5.*

4 -5*

1-2

3-4

20-30 Min.

10-15 Min.

3-6 Min.

8-12 Min.

Kochen, Dampfgaren, Anbraten

Reis (mit doppelter Wassermenge)

Milchreis

Pellkartoffeln

Salzkartoffeln

Pasta

Eintopf, Suppen

Gemüse

Tiefgekühltes Gemüse

Eintopf mit dem Schnellkochtopf

2-3

4-5

6 -7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.

4.-5.

15-30 Min.

25-35 Min.

25-30 Min.

15-25 Min.

6-10 Min.

15-60 Min.

10-20 Min.

7-20 Min.

Schmoren

Rouladen

Schmorbraten

Gulasch

4-5

3.-4.

50-60 Min.

60-100 Min.

50-60 Min.

Braten**

Filet, natur oder paniert

Filet, tiefgekühlt

Kotelett, natur oder paniert

Steak (3 cm dick)

Geflügelbrust (2 cm dick)

Geflügelbrust, tiefgekühlt

Fisch und Fischfilet, natur

Fisch und Fischfilet, paniert

Tiefgekühlter, panierter Fisch, z. B. Fischstäbchen

Krabben und Garnelen

Tiefkühlgerichte, z. B. Bratgerichte

Pfannkuchen

Omelett

Spiegelei

6-7

7-8

5-6

6-7

7-8

6-7

3.-4.

5-6

6-10 Min.

8-12 Min.

10-20 Min.

10-30 Min.

8-20 Min.

8-12 Min.

4-10 Min.

6-10 Min.

nacheinander frittieren

3-6 Min.

* Fortkochen ohne Deckel

** ohne Deckel

Kindersicherung

Das Kochfeld kann gegen unbeabsichtigtes Einschalten gesi-

chert werden, damit Kinder keine Kochstellen einschalten

können.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

Einschalten: Das Symbol

# etwa 4 Sekunden lang drücken.

Die Anzeige @ leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist

nun blockiert.

Ausschalten: Das Symbol

# etwa 4 Sekunden lang drücken.

Die Sperre ist deaktiviert.

Ständige Kindersicherung ein- und

ausschalten

Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach

jedem Ausschalten des Kochfelds.

Ein- und Ausschalten

Siehe Abschnitt „Grundeinstellungen“.

Powerboost-Funktion

Mit der Powerboost-Funktion können die Lebensmittel schneller

erhitzt werden als mit der Kochstufe

Š.

Gebrauchseinschränkungen

Diese Funktion steht für alle Kochstellen zur Verfügung, wenn

die andere Kochstelle der gleichen Gruppe nicht in Betrieb ist

(siehe Abbildung). Andernfalls blinken in der Anzeige der

gewählten Kochstelle

› und Š; anschließend wird automatisch

die Kochstufe

Š eingestellt.

In Gruppe 2 kann die Powerboost-Funktion gleichzeitig an allen

Kochstellen eingestellt werden (siehe Abbildung).

Einschalten

1. Gewünschte Kochstufe Š auswählen.

2. Drücken Sie auf das Programmierfeld über dem Symbol@›.

Die Funktion ist nun eingestellt.

Ausschalten

Drücken Sie auf das Programmierfeld über dem Symbol@› Die

Powerboost-Funktion ist nun ausgeschaltet.

Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen,

dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um

die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu

schützen.

Frittieren** (150-200g nacheinander in 1-2 l Öl)

Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Hähnchen-Nuggets

Kroketten, tiefgekühlt

Fleischbällchen

Fleisch, z. B. Hühnerteile

Fisch, paniert oder im Bierteig

Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons

Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig

8-9

7-8

6-7

4-5

nacheinander frittieren

Fortkochstufe Fortkochdauer in

Minuten

* Fortkochen ohne Deckel

** ohne Deckel

*UXSSH















*UXSSH

*UXSSH

Zeitprogrammierfunktion

Diese Funktion kann auf zwei Arten genutzt werden:

■ Zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle.

■ Als Zeitschaltuhr.

So schalten Sie eine Kochstelle automatisch

aus

Zeit für die gewünschte Kochstelle eingeben. Die Kochstelle

schaltet sich nach Ablauf der Zeit automatisch aus.

So stellen Sie die Funktion ein

1.Gewünschte Kochstufe auswählen.

2.Auf das Symbol 0 drücken. Die Anzeige x der Kochstelle

leuchtet auf. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion

erscheint

‹‹. Für die Auswahl einer anderen Kochstelle

mehrmals das Symbol

0 drücken, bis die Anzeige x der

gewünschten Kochstelle aufleuchtet.

3.Im Programmierfeld die gewünschte Garzeit einstellen. Die

Voreinstellung wird von links nach rechts von 1, 2, 3 .... bis zu

10 Minuten vorgenommen. In den nächsten 10 Sekunden die

gewünschte Zeitspanne im Programmierfeld auswählen.

Nach wenigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen.

Programmautomatik

Wenn im Programmierfeld die Voreinstellung von 1 bis 5

gewählt wird, wird die Garzeit um eine Minute reduziert, wenn

die Funktion gedrückt gehalten wird, wird die Zeit automatisch

auf 1 Minute reduziert.

Wenn im Programmierfeld die Voreinstellung von 6 bis 10

gewählt wird, wird die Garzeit um eine Minute erhöht, wenn die

Funktion gedrückt gehalten wird, wird die Zeit automatisch auf

99 Minuten erhöht.

Nach Ablauf der Zeit

Die Kochstelle schaltet sich aus. Es ertönt ein Signal und in der

Anzeige der Zeitprogrammierfunktion wird

‹‹ 10 Sekunden

lang angezeigt. Die Anzeige

x leuchtet auf. Durch Drücken

auf das Symbol 0 schalten sich die Anzeigen aus und das

akustische Signal verstummt.

Zeit ändern oder löschen

Das Symbol

0 mehrfach drücken, bis die gewünschte Anzeige

x aufleuchtet. Garzeit im Programmierfeld ändern oder auf

‹‹ stellen.

Hinweise

■ Wurden Garzeiten an mehreren Kochstellen eingestellt, ist es

möglich, alle Zeiten anzuzeigen. Dafür mehrmals das Symbol

0 drücken, bis die Anzeige x für die gewünschte Koch-

stelle aufleuchtet.

■ Es können Garzeiten von bis zu 99 Minuten Dauer eingestellt

werden.

Ausschaltautomatik

Mit dieser Funktion kann eine Garzeit für alle Kochstellen einge-

stellt werden. Nach Einschalten einer Kochstelle läuft die einge-

stellte Zeit ab. Die Kochstelle schaltet sich nach Ablauf dieser

Zeit automatisch aus.

Die Anleitung zum Aktivieren der Ausschaltautomatik finden Sie

im Kapitel "Grundeinstellungen".

Hinweis: Man kann die Garzeit an einer Kochstelle ändern oder

löschen:

Das Symbol

0 mehrfach drücken, bis die gewünschte Anzeige

x aufleuchtet. Kochzeit im Programmierfeld ändern oder auf

‹‹ anpassen.

Zeitschaltuhr

Die Zeitschaltuhr ermöglicht die Programmierung einer Zeit bis

99 Minuten. Sie ist von anderen Einstellungen unabhängig.

Diese Funktion dient nicht dem automatischen Ausschalten

einer Kochstelle.

So stellen Sie die Funktion ein

1.Das Symbol 0 mehrfach drücken, bis die Anzeige W auf-

leuchtet. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion

erscheint

‹‹.

2.Im Programmierfeld die gewünschte Zeit einstellen.

Nach einigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen.

Nach Ablauf der Zeit

Ein akustisches Signal ertönt. In der Anzeige der Zeitpro-

grammierfunktion ist

‹‹ zu sehen und die Anzeige W leuchtet

auf. Nach 10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus.

Durch Drücken auf das Symbol

0 schalten sich die Anzeigen

aus und das akustische Signal verstummt.

Zeit ändern oder löschen

Das Symbol

0 mehrfach drücken, bis die Anzeige W aufleuch-

tet. Zeit im Programmierfeld ändern oder anpassen auf

‹‹.

Automatische Zeitabschaltung

Wenn die Kochstelle längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Ein-

stellungen verändert werden, wird die automatische

Zeitabschaltung aktiviert.

Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Anzeige der Kochstelle

blinken abwechselnd

”und ‰.

Bei Drücken irgendeines Symbols erlischt die Anzeige. Die

Kochstelle kann nun neu eingestellt werden.

Die automatische Zeitabschaltung hängt von der gewählten

Kochstufe ab (von 1 bis 10 Stunden).

 

Reinigungsschutz

Wenn Sie das Bedienfeld bei eingeschaltetem Kochfeld

reinigen, könnten sich die Einstellungen verändern.

Um dies zu verhindern, ist das Kochfeld mit einer Reinigungs-

schutzfunktion ausgestattet. Auf das Symbol

# drücken. Ein

Signal ertönt. Das Bedienfeld wird ca. 35 Sekunden gesperrt.

Nun können Sie die Oberfläche des Bedienfelds reinigen, ohne

Gefahr zu laufen, die Einstellungen zu verändern.

Hinweis: Die Blockade betrifft nicht den Hauptschalter. Das

Kochfeld kann jederzeit abgeschaltet werden.

Grundeinstellungen

Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Ein-

stellungen können Sie Ihren Bedürfnissen anpassen.

Anzeige Funktion

™‚

Ständige Kindersicherung

‹ AUS.*

‚ EIN.

™ƒ

Signaltöne

‹ Die meisten Signaltöne AUS.

‚ Einige Signaltöne AUS.

ƒ Alle Signaltöne EIN.*

™†

Ausschaltautomatik

‹ AUS.*

‚-ŠŠ Zeit bis zur automatischen Abschaltung.

™‡

Dauer des Signaltons der Zeitprogrammierfunktion:

‚ 10 Sekunden*.

ƒ 30 Sekunden.

„ 1 Minute.

™ˆ

Funktion Power-Management

‹ = AUS.*

‚ = 1000 W. Mindestleistung.

‚. = 1500 W.

ƒ = 2000 W.

...

Š oder Š. = höchste Leistung des Kochfelds.

™Š

Auswahlzeit der Kochstelle

‹Uneingeschränkt: Die zuletzt gewählte Kochstelle bleibt ausgewählt.*

‚ Eingeschränkt: Die Kochstelle bleibt nur für 10 Sekunden ausgewählt.

™‹

Zu den Grundeinstellungen zurückkehren

‹ Persönliche Einstellungen.*

‚ Zu den Werkseinstellungen zurückkehren.

* Werkseinstellung

Zugang zu den Grundeinstellungen

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1.Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten.

2.In den nachfolgenden 10 Sekunden 4 Sekunden lang auf das

Symbol

0 drücken.

Auf der linken Displayseite ist

™‚ und auf der rechten ‹ zu

sehen.

3.Das Symbol 0 mehrmals drücken, bis auf der linken Seite

die Anzeige der gewünschten Funktion erscheint.

4.Dann im Programmierfeld die gewünschte Einstellung aus-

wählen.

5.Erneut das Symbol 0 mehr als 4 Sekunden lang drücken.

Die Einstellungen wurden korrekt gespeichert.

Verlassen

Zum Verlassen der Grundeinstellungen Kochfeld mit dem

Hauptschalter ausschalten.

Reinigung und Pflege

Die Tipps und Hinweise dieses Kapitels sollen eine Hilfe für die

optimale Pflege und Reinigung des Kochfelds sein.

Kochfeld

Reinigung

Kochfeld nach jedem Kochen reinigen. Dadurch wird ver-

hindert, dass Kochreste festbrennen. Das Kochfeld erst

reinigen, wenn es ausreichend abgekühlt ist.

Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet

sind. Anweisungen auf der Verpackung des Reinigungsmittels

beachten.

Benutzen Sie keinesfalls:

■ Scheuermittel

■ Ätzende Reinigungsmittel wie Backofensprays und Fleckent-

ferner

■ Scheuerschwämme

■ Hochdruck oder Dampfreiniger

Glasschaber

Hartnäckigen Schmutz mit einem Glasschaber entfernen.

1.Glasschaber entsichern.

2.Oberfläche des Kochfelds mit der Klinge reinigen.

Oberfläche des Kochfelds nicht mit dem Etui des Glasschabers

reinigen, da sie zerkratzt werden könnte.

ã=Verletzungsgefahr!!

Die Klinge ist sehr scharf. Verletzungsgefahr. Klinge schützen,

wenn sie nicht gebraucht wird. Beschädigte Klingen sofort

ersetzen.

Pflege

Pflege und Schutzmittel auf das Kochfeld auftragen. Tipps und

Hinweise auf der Verpackung beachten.

Kochfeldrahmen

Durch Beachtung folgender Hinweise können Beschädigungen

des Kochfeldrahmens verhindert werden:

■ Nur warme Seifenlauge verwenden

■ Keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden

■ Keine Glasschaber verwenden

Betriebsstörungen beheben

Normalerweise sind Betriebsstörungen auf kleine Details

zurückzuführen. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten

Sie zuerst folgende Ratschläge und Hinweise.

Anzeige Störung Maßnahme

Keine Die Stromzufuhr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer Elektrogeräte, ob die Stromversor-

gung unterbrochen wurde.

Der Anschluss des Geräts wurde nicht

nach Anschlussplan vorgenommen.

Überprüfen Sie, ob das Gerät nach Anschlussplan angeschlossen

wurde.

Störung im elektronischen System. Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nicht beheben, rufen

Sie den Kundendienst.

* Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den Kundendienst.

Keine heißen Kochgefäße auf das Bedienfeld stellen.

Normale Geräusche bei Betrieb des Gerätes

Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Ent-

stehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme

direkt am Boden des Kochgefäßes entsteht. Abhängig von der

Beschaffenheit des Kochgefäßes können Geräusche oder

Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben wer-

den:

Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator

Dieses Geräusch entsteht beim Kochen mit einer hohen

Kochstufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld

auf das Kochgefäß übertragen wird. Das Geräusch ver-

schwindet bei Einstellung auf eine geringere Kochstufe ganz

oder wird schwächer.

Ein tiefes Pfeifen

Dieses Geräusch entsteht bei einem leeren Kochgefäß. Das

Geräusch verschwindet, wenn Wasser oder Gargut in das

Kochgefäß eingefüllt wird.

Knistern

Das Geräusch entsteht bei Kochgefäßen aus verschiedenen

übereinanderliegenden Materialien. Das Geräusch entsteht

durch die Schwingungen an den Verbindungsflächen zwischen

den verschiedenen Materialschichten. Das Geräusch kommt

vom Kochgefäß. Menge und Kochart der Lebensmittel können

abweichen.

Hohe Pfeiftöne

Die Geräusche entstehen besonders in Kochgefäßen mit

Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der

höchsten Heizstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen

Kochstellen aufgeheizt werden. Diese Pfeiftöne verschwinden

bei Verringerung der Leistung ganz oder werden schwächer.

Geräusche des Gebläses

Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine

Regulierung der Temperatur des Kochfeldes erforderlich.

Hierzu verfügt das Kochfeld über ein Gebläse, das sich bei zu

hoher Temperatur in den verschiedenen Kochstufen einschal-

tet. Das Gebläse kann auch bei ausgeschaltetem Gerät weiter-

laufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem

Ausschalten des Kochfeldes noch immer zu heiß ist.

Die beschriebenen Geräusche sind normaler Bestandteil der

Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen.

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst

für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um

unnötige Technikerbesuche zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer:

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die

E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild

mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im

Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht

kostenlos ist.

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kun-

dendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-

Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen

somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Service-

technikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen

für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind.

“ blinkt

Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt ein

Gegenstand darauf.

Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den Gegenstand.

“§ + Zahl / š

+ Zahl /

¡ +

Zahl

Störung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden

und schließen Sie es erneut an.*

”‹ / ”Š

Es ist ein interner Fehler aufgetreten. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden

und schließen Sie es erneut an.*

”ƒ

Das elektronische System wurde überhitzt

und hat die entsprechende Kochstelle aus-

geschaltet.

Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist.

Drücken Sie anschließend auf irgendein Symbol auf dem Kochfeld.*

”…

Das elektronische System wurde überhitzt

und hat alle Kochstellen ausgeschaltet.

—‚

Eingangsspannung nicht korrekt, außer-

halb des normalen Betriebsbereichs.

Setzen Sie sich mit Ihrem Stromversorger in Verbindung.

—ƒ / —„

Die Kochstelle wurde überhitzt und zum

Schutz Ihres Kochfelds ausgeschaltet.

Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist

und schalten Sie es erneut ein.

Anzeige Störung Maßnahme

* Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den Kundendienst.

Keine heißen Kochgefäße auf das Bedienfeld stellen.

A 0810 240 260

D 01801 22 33 66

3,9 ct / min aus dem Festnetz (Mobil ggf. abweichend)

CH 0848 840 040

é Inhoudsopgave

Raadgevingen en waarschuwingen omtrent de veiligheid.. 14

Veiligheidsaanwijzingen.................................................................. 14

Oorzaken van schade..................................................................... 15

Bescherming van het milieu ................................................... 15

Verwijdering van afvalstoffen op een milieuvriendelijke manier

............................................................................................................. 15

Tips om energie te besparen ........................................................ 15

Koken op Inductie.................................................................... 15

Voordelen van het Koken op Inductie ......................................... 15

Geschikte pannen............................................................................ 15

Het apparaat leren kennen...................................................... 16

Het bedieningspaneel..................................................................... 16

De kookzones................................................................................... 17

Restwarmte-indicator....................................................................... 17

Programmeren van de kookplaat .......................................... 17

Aan- en uitzetten van de kookplaat.............................................. 17

De kookzone afstellen .................................................................... 17

Kooktabel .......................................................................................... 18

Kinderslot ................................................................................. 19

Het kinderslot activeren en deactiveren..................................... 19

Het permanente kinderslot inschakelen of uitschakelen........ 19

Functie Powerboost..................................................................19

Gebruiksbeperkingen ..................................................................... 19

Activeren............................................................................................ 19

Deactiveren....................................................................................... 19

Timerfunctie..............................................................................20

Een kookzone automatisch uitschakelen.................................... 20

automatische timer.......................................................................... 20

De kookwekker ................................................................................ 20

Automatische tijdslimiet ..........................................................20

Beschermingsfunctie bij reiniging..........................................21

Basisinstellingen......................................................................21

Terugkeren naar de basisinstellingen.......................................... 22

Onderhoud en reiniging...........................................................22

Kookplaat .......................................................................................... 22

Omlijsting van de kookplaat.......................................................... 22

Repareren van storingen ........................................................22

Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat............... 23

Servicedienst ............................................................................23

Produktinfo

Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en

diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in

de online-shop: www.siemens-eshop.com

ã=Raadgevingen en waarschuwingen omtrent de veiligheid

Lees deze instructies aandachtig door. Alleen dan kunt u het

apparaat op de juiste wijze gebruiken.

Bewaar de gebruiks- en montage-instructies. Indien u het

apparaat aan iemand anders overdraagt, geef dan ook de

documentatie van het apparaat mee.

Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat

schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan

niet in, maar neem contact op met de technische dienst en leg

de veroorzaakte schade schriftelijk vast. Doet u dat niet, dan

gaat elk recht op een schadevergoeding verloren.

Veiligheidsaanwijzingen

Dit apparaat werd uitsluitend voor huishoudelijk gebruik

ontworpen. De kookplaat mag uitsluitend gebruikt worden voor

het bereiden van voedsel. Laat het apparaat niet onbeheerd

achter als het aan staat.

Veilig gebruik

Voor een veilig gebruik van dit apparaat mogen volwassenen

en kinderen die wegens

■ lichamelijke, zintuiglijke of psychische beperkingen,

■ onervarenheid of onwetendheid

niet bekwaam zijn om dit apparaat te gebruiken, dat alleen

doen onder toezicht van een verantwoordelijk volwassen

persoon.

Houd kinderen in de gaten en voorkom dat zij met het apparaat

gaan spelen.

Olie en vet zijn te warm

Brandgevaar!

De hete olie en vet zijn gemakkelijk ontvlambaar. Laat

oververhitte olie of oververhit vet niet onbewaakt achter. Indien

de olie of het vet vlam vat, blus het vuur dan nooit met water.

Doof de vlammen met een doek of een bord. Schakel de

kookzone uit.

Het bereiden van voedsel au bain-marie

Met de bereidingswijze au bain-marie kan het voedsel worden

verwarmd in een pan die op zijn beurt in een grotere pan water

wordt geplaatst. Zo wordt het voedsel op langzame en

constante wijze verwarmd, door middel van het warme water en

niet rechtstreeks door de warmte van de kookzone. Bij het

bereiden van voedsel au bain-marie moet worden vermeden

dat blikken, glazen flessen of andere materialen in aanraking

komen met de bodem van de pan water, om te voorkomen dat

het glas van de plaat en de pan breken door oververhitting van

de kookzone.

Hete kookplaat

Gevaar van brandwonden!

Raak hete kookzones niet aan. Houd kinderen uit de buurt van

de kookplaat.

Brandgevaar!

■ Leg nooit ontvlambare voorwerpen op de kookplaat.

■ Bewaar geen ontvlambare voorwerpen of spuitbussen in de

laden onder de kookplaat.

Vochtige bodems van pannen en vochtige kookplaten

Gevaar van verwondingen!

Als zich vocht tussen de bodem van de pan en de kookzone

bevindt, kan dit dampdruk veroorzaken. Bijgevolg zou de pan

kunnen opspringen. Zorg ervoor dat de kookzone en de

bodem van de pan altijd droog zijn.

Barsten in de kookplaat

Gevaar van elektrische ontlading!

Sluit het apparaat van het verdeelnet af indien de kookplaat

stuk of gebarsten is.

Neem contact op met de technische dienst.

De kookzone verwarmt, maar de visuele indicatie werkt niet

Gevaar voor brandwonden!

Schakel de kookzone uit als de indicator niet werkt. Neem

contact op met de technische dienst.

De kookplaat wordt uitgeschakeld

Brandgevaar!

Als de kookplaat automatisch uitgaat en niet kan worden

gebruikt, kan hij op een later tijdstip alsnog vanzelf aan gaan.

Om dit te voorkomen moet de kookplaat van de stroom worden

afgesloten. Neem contact op met de technische dienst.

Plaats geen metalen voorwerpen op de inductieplaat

Gevaar voor brandwonden!

Laat geen messen, vorken, lepels, deksels of andere metalen

voorwerpen op de kookplaat liggen; deze kunnen heel snel

heet worden.

Onderhoud van de ventilator

Gevaar van beschadiging!

Deze plaat is uitgerust met een ventilator, die zich aan de

onderzijde bevindt. Indien er zich onder de kookplaat een lade

bevindt, mogen daar geen kleine of papieren voorwerpen in

worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd

kunnen ze de ventilator beschadigen of de koeling

verslechteren.

Attentie!

Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator

moet een afstand van ten minste 2 cm worden aangehouden.

Onjuist uitgevoerde reparaties

Gevaar van een elektrische ontlading!

Onjuist uitgevoerde reparaties zijn gevaarlijk. Zet het apparaat

uit als het defect is. Neem contact op met de technische dienst.

Het repareren en vervangen van defecte aansluitkabels mag

uitsluitend uitgevoerd worden door behoorlijk opgeleid

personeel van de Technische Dienst.

Attentie!

Dit apparaat voldoet aan de reglementeringen inzake de

veiligheid en de elektromagnetische compatibiliteit. Personen

met een pacemaker dienen uit de buurt te blijven van het

apparaat als dat aan staat. Het is onmogelijk om te garanderen

dat 100% van deze mechanismen die op de markt zijn voldoen

aan de geldige regelgeving omtrent elektromagnetische

compatibiliteit en dat er zich geen interferenties voordoen die

de juiste werking in gevaar brengen. Ook is het mogelijk dat

personen met andere soorten mechanismen, zoals

hoorapparaten, enige vorm van hinder kunnen ondervinden.

De kookplaat uitschakelen

Schakel de kookplaat na elk gebruik altijd uit met de

hoofdschakelaar. Wacht niet tot de kookplaat automatisch

uitschakelt bij het ontbreken van een pan.

Oorzaken van schade

Attentie!

■ Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de kookplaat

veroorzaken.

■ Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade

veroorzaken.

■ Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de

indicatorzones of op de omlijsting van de kookplaat. Dit kan

schade veroorzaken.

■ Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen,

kan dit de plaat beschadigen.

■ Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete

kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten

op de kookplaat wordt afgeraden.

Algemeen overzicht

In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende

vormen van schade:

Bescherming van het milieu

Pak het apparaat uit en gooi het verpakkingsmateriaal op

milieuvriendelijke wijze weg.

Verwijdering van afvalstoffen op een

milieuvriendelijke manier

Tips om energie te besparen

■ Doe altijd de bijbehorende deksel op de pan. Bij koken

zonder deksel op de pan is het energieverbruik vier keer zo

hoog.

■ Gebruik pannen met een dikke en vlakke bodem. Pannen

met bolle bodems verhogen het energieverbruik.

■ De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen

met de afmeting van de kookzone. Deze is over het

algemeen groter dan de diameter van de bodem van de pan.

Indien de diameter van de pan niet overeenkomt met die van

de kookzone, is het beter dat deze groter is dan de afmeting

van de kookzone. Zo niet, dan gaat de helft van de energie

verloren. Controleer: Of de fabrikant de diameter van de

bovenkant van pan heeft aangegeven.

■ Kies pannen met een afmeting die geschikt is voor de

hoeveelheid voedsel die u gaat bereiden. Een grote pan die

maar halfvol is, verbruikt veel energie.

■ Kook met weinig water. Zo wordt energie bespaard en blijven

bovendien vitamines en mineralen van de groente behouden.

■ Selecteer een lagere kookstand.

Koken op Inductie

Voordelen van het Koken op Inductie

Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de

traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmte

rechtstreeks in de pan wordt gegenereerd. Daarom biedt het

een aantal voordelen:

■ Tijdbesparing bij het koken en frituren; doordat de pan

rechtstreeks wordt verwarmd.

■ Dit werkt energiebesparend.

■ Eenvoudiger in onderhoud en reiniging Overgelopen

voedingswaren verbranden minder snel.

■ Kook- en veiligheidscontrole; de plaat levert energie of stopt

de energietoevoer onmiddellijk als op de controleknop

gedrukt wordt. De inductiekookzone levert geen warmte meer

af als de pan wordt weggenomen, ook al wordt het apparaat

voor die tijd niet uitgeschakeld.

Geschikte pannen

Ferromagnetische pannen

Uitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische

pannen zoals van:

■ geëmailleerd staal

■ gietijzer

■ speciale pannen voor inductie van roestvrij staal.

Kijk, om te weten of de pannen geschikt zijn, of ze worden

aangetrokken door een magneet.

Schade Oorzaak Maatregel

Vlekken Gemorst voedsel Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.

Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.

Krassen Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als werkoppervlak of steun.

Ruwe bodems van pannen kunnen

krassen op de vitroceramische plaat

veroorzaken

Controleer de pannen.

Verkleuringen Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten.

Aanraking van de pannen Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen.

Afbladderingen Suiker, levensmiddelen met een hoog

suikergehalte

Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper.

Dit apparaat is geïdentificeerd conform de Richtlijn

betreffende Afgedankte Elektrische en Elektronische

Apparatuur WEEE 2002/96/EG. Deze richtlijn

omschrijft het kader voor de recyclage en het

hergebruik van afgedankte apparaten binnen het hele

Europese grondgebied.

Speciale pannen voor inductie

Er bestaat een ander soort pannen speciaal voor inductie, met

een geheel ferromagnetische bodem. Controleer de diameter,

deze kan zowel van invloed zijn op de pandetectie als op het

kookresultaat.

Niet geschikte pannen

Gebruik nooit pannen van:

■ dun normaal staal

■ glas

■ aardewerk

■ koper

■ aluminium

Kenmerken van de bodem van de pan

De kenmerken van de bodem van de pannen kunnen invloed

hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die

gemaakt zijn van materialen die warmte verspreiden, zoals

"sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op

gelijkmatige wijze, waardoor tijd en energie worden bespaard.

Geen pan of ongeschikte afmeting

Als er geen pan op de geselecteerde kookzone wordt geplaatst

of als deze niet van het geschikte materiaal is of geen

geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de

indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het

knipperen stopt. Als er meer dan 90 seconden wordt gewacht

gaat de kookzone automatisch uit.

Lege pannen of pannen met een dunne bodem

Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met

dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern

veiligheidssysteem, maar een lege pan kan zo snel heet

worden dat de functie “automatisch uitschakelen" geen tijd

heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan

oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de

kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan niet aan en

schakel de kookzone uit. Als het apparaat na het afkoelen niet

werkt, neem dan contact op met de technische dienst.

Pandetectie

Iedere kookzone heeft een minimumlimiet voor pandetectie, die

afhankelijk is van het materiaal van de pan die wordt gebruikt.

Daardoor mag alleen de kookzone worden gebruikt die het

meest geschikt is voor de pan.

Dubbele of driedubbele kookzone

Deze zones kunnen pannen van verschillende afmetingen

herkennen. Afhankelijk van het materiaal en de eigenschappen

van de pan, past de zone zich automatisch aan en wordt alleen

de enkele zone geactiveerd, ofwel de hele zone, waarbij het

geschikte vermogen wordt geleverd voor goede

kookresultaten.

Het apparaat leren kennen

Deze gebruiksinstructies kunnen op de diverse kookplaten

toegepast worden. Op pagina 2 staat een algemeen overzicht

van de modellen met informatie over hun afmetingen.

Het bedieningspaneel

Bedieningsvlakken

Bij het aanraken van een symbool wordt de overeenkomstige

functie geactiveerd.

Aanwijzingen

■ De instellingen wijzigen niet als er verschillende symbolen

tegelijk aangeraakt worden. Hierdoor kan de

programmeerzone worden gereinigd in geval van gemorst

voedsel.

■ Zorg ervoor dat de bedieningsvlakken altijd droog zijn. Vocht

heeft een negatieve invloed op de werking.

$DQZLM]LQJHQYRRU

YHUPRJHQVVWDQG³É

RSHUDWLRQDOLWHLW¯

UHVWZDUPWH¤

IXQFWLHSRZHUERRVW°

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EHVFKHUPIXQFWLHELM

UHLQLJLQJHQNLQGHUVORW

WLPHUIXQFWLH

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3URJUDPPHHU]RQH

YRRUKHW

VHOHFWHUHQYDQGH

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HQGHWLPHUIXQFWLH

De kookzones

Restwarmte-indicator

De kookplaat beschikt over een restwarmte-indicator in elke

kookzone, die aanduidt welke nog warm zijn. Raak kookzones

met die indicatie niet aan.

Ook als de plaat uitgeschakeld is,blijft

œ/•, branden zo lang de

kookzone warm is.

Als de pan van de plaat genomen wordt voordat de kookzone

uitgeschakeld is, verschijnen afwisselend de indicator

œ/• en

de geselecteerde kookstand.

Programmeren van de kookplaat

In dit hoofdstuk wordt uitgelegd hoe een kookzone kan worden

afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de

bereidingstijden voor verschillende gerechten vermeld.

Aan- en uitzetten van de kookplaat

De kookplaat wordt in- en uitgeschakeld met de

hoofdschakelaar.

Inschakelen: druk op het symbool

#. De indicator boven de

hoofdschakelaar gaat branden. De kookplaat is klaar om te

werken.

Uitschakelen: druk op het symbool

# tot de indicator boven de

hoofdschakelaar dooft. Alle kookzones worden uitgeschakeld.

De restwarmte-indicator blijft branden tot de kookzones

voldoende afgekoeld zijn.

Aanwijzing: De kookplaat wordt automatisch uitgeschakeld

zodra alle kookzones meer dan 20 seconden uitgeschakeld

zijn.

De kookzone afstellen

Regel de gewenste vermogensstand in de programmeerzone.

Vermogensstand 1 = minimumvermogen.

Vermogensstand 9 = maximumvermogen.

Elke vermogensstand is voorzien van een tussenliggende

afstelling. Deze wordt aangegeven met een punt.

Selecteer de vermogensstand .

De kookplaat moet ingeschakeld zijn.

1.Druk op het symbool ¤ van de gewenste kookzone. Op de

visuele indicator gaat

‹ branden en het symbool N.

2.Beweeg, binnen de volgende 10 seconden, uw vinger over

de programmeerzone, totdat de gewenste vermogensstand

verschijnt.

3.Wijzigen van de vermogensstand Selecteer de kookzone en

regel de gewenste vermogensstand in de programmeerzone.

De kookzone uitschakelen

Selecteer de kookzone en stel af op

‹ in de programmeerzone.

De kookzone wordt uitgeschakeld en de restwarmte-indicator

verschijnt.

Aanwijzingen

■ Zodra de kookzone is geselecteerd, verschijnt het symbool

N. Vervolgens kan men verder gaan met de instelling.

■ Als er geen pan op de inductiekookzone geplaatst wordt, zal

de geselecteerde kookstand beginnen knipperen. Na het

verstrijken van een tijd gaat de kookzone uit.

Kookzone Activeren en deactiveren

Enkelvoudige kookzone Gebruik een pan met de geschikte maat.

Dubbele zone De zone gaat automatisch aan wanneer een pan gebruikt wordt, waarvan de

bodem dezelfde maat heeft als de buitenste zone.

Drievoudige zone De zone wordt automatisch ingeschakeld wanneer een pan gebruikt wordt

waarvan de bodem dezelfde maat heeft als de buitenste zone (

ð of ò) die u

in werking wenst te stellen .

Gebruik enkel pannen die geschikt zijn om te koken op inductie, zie hoofdstuk “Geschikte pannen".

 

Kooktabel

In de volgende tabel worden enkele voorbeelden gegeven.

De bereidingstijden zijn afhankelijk van de kookstand, het type,

het gewicht en de kwaliteit van het voedsel. Daarom zijn er

variaties.

De kookstanden beïnvloeden het kookresultaat.

Roer puree, gebonden soep en dikke sauzen af en toe om.

Gebruik de kookstand 9 als u begint te koken.

Doorkookstan

Doorkookduur in minuten

Smelten

Chocolade, chocoladeglazuur, boter, honing

Gelatine

1-1.

Opwarmen en warm houden

Maaltijdsoep (bv. linzen)

Melk**

Worstjes opgewarmd in water**

1-2

1.-2.

3-4

Ontdooien en verwarmen

Diepvriesspinazie

Diepvriesgoulash

2.-3.

5-15 min.

20-30 min.

Op een zacht vuurtje gaarstoven, op een zacht vuurtje koken

Aardappel-gehaktballen

Vis

Witte sauzen, bv. bechamel

Geklopte sauzen, bv. bearnaisesaus, Hollandse saus

4.-5.*

4 -5*

1-2

3-4

20-30 min.

10-15 min.

3-6 min.

8-12 min.

Koken, stomen, sauteren

Rijst (met twee keer zoveel water)

Rijstpap

Aardappelen in de schil

Geschilde aardappelen met zout

Pasta.

Eenpansgericht, soep

Groente

Diepvriesgroenten

Koken met de snelkookpan

2-3

4-5

6 -7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.

4.-5.

15-30 min.

25-35 min.

25-30 min.

15-25 min.

6-10 min.

15-60 min.

10-20 min.

7-20 min.

Sudderen

Rollade

Stoofschotel

Goulash

4-5

3.-4.

50-60 min.

60-100 min.

50-60 min.

Braden**

Filets, al dan niet gepaneerd

Diepvriesfilets

Koteletten, al dan niet gepaneerd

Biefstuk (3 cm dikte)

Borst (2 cm dikte)

Diepvriesborst

Vis en visfilet, ongepaneerd

Vis en visfilet, gepaneerd

Gepaneerde diepvriesvis, bv. vissticks

Garnalen en steurgarnalen

Diepvriesgerechten, bv. gesauteerd

Pannenkoeken

Omelet

Gebakken eieren

6-7

7-8

5-6

6-7

7-8

6-7

3.-4.

5-6

6-10 min.

8-12 min.

10-20 min.

10-30 min.

8-20 min.

8-12 min.

4-10 min.

6-10 min.

een portie na de andere frituren

3-6 min.

* Doorkoken zonder deksel

** Zonder deksel

Kinderslot

De kookplaat kan beveiligd worden tegen ongewilde

inschakeling, om te voorkomen dat kinderen de kookzones

kunnen inschakelen.

Het kinderslot activeren en deactiveren

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

Activeren: houd het symbool

# gedurende circa 4 seconden

ingedrukt. Het symbool @ gaat gedurende 10 seconden

branden. De kookplaat blijft geblokkeerd.

Deactiveren: houd het symbool

# gedurende circa 4

seconden ingedrukt. De blokkering is gedeactiveerd.

Het permanente kinderslot inschakelen of

uitschakelen

Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch

ingeschakeld als de kookplaat wordt uitgezet.

Activeren en deactiveren

Zie paragraaf “Standaardinstellingen".

Functie Powerboost

Met de functie Powerboost kan het voedsel sneller verhit

worden dan wanneer de kookstand

Š gebruikt wordt.

Gebruiksbeperkingen

Deze functie is beschikbaar in alle kookzones, als de andere

zone van dezelfde groep niet in werking is, (zie afbeelding). Zo

niet, zal de visuele indicator van de geselecteerde kookzone

knipperen

› en Š; vervolgens zal de kookstand automatisch

aangepast worden

Š.

In groep 2 kan de functie powerboost gelijktijdig geactiveerd

worden in alle kookzones (zie afbeelding).

Activeren

1.Selecteer de gewenste vermogensstand Š.

2.Druk op de programmeerzone boven het symbool @›. De

functie zal geactiveerd worden.

Deactiveren

Druk op de programmeerzone boven het symbool @›. De

functie Powerboost is nu gedeactiveerd.

Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de

Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de

elektronische onderdelen aan de binnenzijde van de plaat te

beschermen.

Frituren** (150-200g per portie in 1-2 l olie)

Diepvriesproducten, bv. patat, kipnuggets

Diepvrieskroketten

Gehaktballen

Vlees, bijv., stukjes kip

Vis, gepaneerd of in bierdeeg

Groenten, paddenstoelen, gepaneerd of in bierdeeg, bv. champignons

Banket, bv. beignets, fruit in bierdeeg

8-9

7-8

6-7

4-5

een portie na de andere frituren

Doorkookstan

Doorkookduur in minuten

* Doorkoken zonder deksel

** Zonder deksel

*URHS















*URHS

*URHS

Timerfunctie

Deze functie kan op twee verschillende manieren gebruikt

worden:

■ om een kookzone automatisch uit te schakelen.

■ als kookwekker.

Een kookzone automatisch uitschakelen

Voer de kooktijd in voor de gewenste kookzone. De zone gaat

automatisch uit na het verstrijken van de tijd.

Zo wordt dit geprogrammeerd

1. Selecteer de gewenste vermogensstand.

2. Druk op het symbool 0. De indicator x van de kookzone

gaat aan. Op de visuele indicator van de timerfunctie

verschijnt

‹‹. Om een andere kookzone te selecteren, drukt

u meerdere keren op het symbool 0 tot de indicator x van

de gewenste kookzone gaat branden.

3. Selecteer in de programmeerzone de gewenste kooktijd. De

mogelijke voorafgaande instelling is van links naar rechts 1,

2, 3..... tot 10 minuten. In de volgende 10 seconden worden

de opties van de programmeerzone doorlopen tot de

gewenste programmeertijd bereikt wordt.

Na enkele seconden begint de kooktijd te lopen.

Automatische programmering

Als in de programmeerzone vooraf 1 tot 5 ingedrukt wordt,

vermindert de kooktijd met een minuut. Als de knop ingedrukt

gehouden wordt, vermindert de tijd automatisch tot 1 minuut..

Als in de programmeerzone vooraf de regeling 6 tot 10

ingedrukt wordt, zal de kooktijd met een minuut verlengd

worden. Als de knop ingedrukt gehouden wordt, verhoogt de

tijd automatisch tot 99 minuten.

Na het verstrijken van de kooktijd

De kookzone wordt uitgeschakeld. Er weerklinkt een

geluidssignaal en de visuele indicator van de timerfunctie gaat

branden

‹‹ gedurende 10 seconden. De indicator x gaat

branden. Druk op het symbool

0, de indicators doven en het

akoestisch signaal stopt.

De tijd wijzigen of annuleren

Druk meerdere keren op het symbool

0 tot de gewenste

indicator

x gaat branden. Wijzig de kooktijd met de

programmeerzone of stel af op

‹‹.

Aanwijzingen

■ Als een kooktijd in de diverse kookzones ingesteld werd, is

het mogelijk om in te stellen dat alle tijdwaarden

weergegeven worden. Druk hiertoe meerdere keren op het

symbool

0 tot de indicator x van de gewenste kookzone

gaat branden.

■ De maximale bereidingstijd die ingesteld kan worden is 99

minuten.

automatische timer

Met deze functie kan een kooktijd voor alle kookzones

ingesteld worden. Na het inschakelen van een kookzone,

begint de ingestelde tijd te lopen. De kookzone zal automatisch

uitschakelen als de kooktijd verstreken is.

De instructies over de activering van de timer vindt u in het

hoofdstuk "Basisinstellingen".

Aanwijzing: De kooktijd van een kookzone kan gewijzigd of

geannuleerd worden:

Druk meerdere keren op het symbool

0 tot de gewenste

indicator x gaat branden. Wijzig de kooktijd met de

programmeerzone of stel af op

‹‹.

De kookwekker

Met de kookwekker kan een tijd geprogrammeerd worden tot

99 minuten. Deze is niet afhankelijk van andere instellingen.

Deze functie schakelt de kookzone niet automatisch uit.

Zo wordt dit geprogrammeerd

1. Druk meerdere keren op het symbool 0 tot de indicator W

gaat branden. Op de visuele indicator van de timerfunctie

verschijnt

‹‹.

2. Selecteer in de programmeerzone de gewenste tijd.

Na enkele seconden begint tijd te verstrijken.

Na het verstrijken van de tijd

Er klinkt een waarschuwingssignaal. De visuele indicator van

de timerfunctie toont

‹‹ en de indicator W gaat branden. Na

10 seconden doven de indicators.

Druk op het symbool

0, de indicators doven en het akoestisch

signaal stopt.

De tijd wijzigen of annuleren

Druk meerdere keren op het symbool

0 tot de indicator W

gaat branden. De tijd in de programmeerzone wijzigen of

instellen op

‹‹.

Automatische tijdslimiet

Indien de kookzone gedurende lange tijd in werking is en er

geen enkele wijziging in de instelling uitgevoerd wordt, dan

wordt de automatische tijdslimiet geactiveerd.

De kookzone wordt niet meer verhit. De visuele indicator van

de kookzone knippert afwisselend

”en ‰.

De indicator gaat uit als er op een willekeurig symbool wordt

gedrukt. Nu kan de kookzone opnieuw ingesteld worden.

Wanneer de automatische limiet geactiveerd is, wordt deze

geregeld volgens de geselecteerde kookstand (van 1 tot 10

uur).

 

Beschermingsfunctie bij reiniging

Indien het bedieningspaneel gereinigd wordt terwijl de

kookplaat ingeschakeld is, kunnen de instellingen gewijzigd

worden.

Om dit te vermijden, beschikt de kookplaat over een

beschermingsfunctie bij reiniging. Druk op het symbool

#. Er

klinkt een signaal. Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd

gedurende 35 seconden. Nu kan het oppervlak van het

bedieningspaneel gereinigd worden zonder risico op wijziging

van de instellingen.

Aanwijzing: De blokkering heeft geen invloed op de

hoofdschakelaar. De kookplaat kan desgewenst worden

uitgeschakeld.

Basisinstellingen

Het apparaat beschikt over diverse basisinstellingen. Deze

instellingen kunnen worden aangepast aan de behoeften van

de gebruiker.

Indicator Functie

™‚

Permanent kinderslot

‹ Gedeactiveerd.*

‚ Geactiveerd.

™ƒ

Akoestische signalen

‹ De meeste signalen zijn gedeactiveerd.

‚ Sommige signalen zijn gedeactiveerd.

ƒ Alle signalen zijn geactiveerd.*

™†

Automatische timer

‹ Uitgeschakeld.*

‚-ŠŠ Tijd van de automatische uitschakeling.

™‡

Duur van het geluidssignaal van de timerfunctie

‚ 10 seconden*.

ƒ 30 seconden.

„ 1 minuut.

™ˆ

Functie Power-Management

‹ = Gedeactiveerd.*

‚ = 1000 W minimumvermogen.

‚. = 1500 W

ƒ = 2000 W

...

Š of Š. = maximumvermogen van de plaat.

™Š

Selectietijd van de kookzone

‹ Onbeperkt : de laatst geprogrammeerde kookzone blijft geselecteerd.*

‚ Beperkt: De kookzone blijft slechts 10 seconden lang geselecteerd.

™‹

Terugkeren naar de standaardinstellingen

‹ Persoonlijke instellingen.*

‚ Terugkeren naar de fabrieksinstellingen.

*Fabrieksinstelling

Terugkeren naar de basisinstellingen

De kookplaat moet uitgeschakeld zijn.

1. Schakel de kookplaat in met de hoofdschakelaar.

2. Druk binnen de volgende 10 seconden op het symbool 0

gedurende 4 seconden.

Links op het scherm verschijnt ™‚ en rechts ‹.

3. Druk op symbool 0 totdat links op het scherm de indicator

van de gewenste functie getoond wordt.

4. Selecteer vervolgens de gewenste instelling in de

programmeerzone.

5. Houd het symbool 0 nogmaals gedurende 4 seconden

ingedrukt.

De instellingen zijn op de juiste wijze bewaard.

Afsluiten

Om de instellingen af te sluiten, de kookplaat met de

hoofdschakelaar uitschakelen.

Onderhoud en reiniging

De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zijn

bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhouden van

de kookplaat.

Kookplaat

Reiniging

Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Op die manier

voorkomt u dat aangekoekte resten verbranden. Maak de

kookplaat pas schoon als hij voldoende afgekoeld is.

Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zijn voor

kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het

product op.

Gebruik nooit:

■ Schuurmiddelen

■ Agressieve schoonmaakmiddelen zoals ovensprays of

vlekkenmiddel

■ Schuursponzen

■ Hogedrukreinigers of stoommachines

Glasschraper

Verwijder hardnekkig vuil met een glasschraper.

1. Verwijder het beschermkapje van de schraper

2. Maak het oppervlak van de kookplaat met het mesje schoon.

Maak het oppervlak van de kookplaat niet met het

beschermkapje van de schraper schoon, er kunnen anders

krassen op komen.

ã=Risico op verwondingen!

Het mes is erg scherp. Gevaar voor snijwonden. Bescherm het

mesje als het niet gebruikt wordt. Vervang het mesje

onmiddellijk als het gebreken vertoont.

Onderhoud

Gebruik een speciaal middel voor het onderhoud en de

bescherming van de kookplaat. Volg de raadgevingen en

waarschuwingen op de verpakking op.

Omlijsting van de kookplaat

Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te vermijden,

moeten de volgende aanwijzingen worden opgevolgd:

■ Gebruik alleen warm water met een beetje zeep

■ Gebruik nooit scherpe of bijtende producten

■ Gebruik de glasschraper niet

Repareren van storingen

Vaak zijn storingen het gevolg van kleinigheden. Neem de

volgende raadgevingen en waarschuwingen in acht alvorens

contact op te nemen met de Technische Dienst.

Indicator Storing Maatregel

geen De stroom is uitgevallen. Controleer met andere elektrische apparaten of de stroom is

uitgevallen.

Het apparaat is niet aangesloten volgens

het aansluitschema.

Controleer of het apparaat is aangesloten volgens het

aansluitschema.

Storing in het elektronische systeem. Als de storing na de voorgaande controles niet is opgelost, neem

dan contact op met de technische dienst.

* Als de indicatie blijft branden, neem dan contact op met de Technische dienst.

Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel.

Normaal geluid tijdens de werking van het

apparaat

De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd

op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor

zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan

wordt voortgebracht. De pannen kunnen, afhankelijk van hun

bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder

worden genoemd:

Een diep gezoem zoals in een transformator

Dit geluid ontstaat tijdens het koken op een hoge kookstand.

De oorzaak daarvan is de hoeveelheid energie die de

kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verdwijnt of

vermindert zodra de kookstand wordt verlaagd.

Een laag fluitend geluid

Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verdwijnt zodra

er water of voedsel in de pan wordt gedaan.

Knisperen

Dit geluid doet zich voor bij pannen die bestaan uit lagen van

verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die

ontstaan op de verbindingsvlakken van de verschillende

materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid

voedsel en de bereidingswijze kunnen variëren.

Hoge fluitende geluiden

De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaan uit

lagen van verschillende materialen, zodra deze worden

aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk.

Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het

vermogen wordt verlaagd.

Geluid van de ventilator

Voor een goed gebruik van het elektronische systeem moet de

kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Daartoe

is de kookplaat uitgerust met een ventilator die steeds als de

temperatuur wordt vastgesteld door middel van de

verschillende kookstanden gaat werken. De ventilator kan ook

door inertie werken, nadat de kookplaat is uitgezet, als de

gedetecteerde temperatuur nog te hoog is.

De omschreven geluiden zijn normaal en maken deel uit van de

inductietechnologie en duiden niet op een storing.

Servicedienst

Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze

servicedienst voor u klaar.

E-nummer en FD-nummer

Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd

het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.)

van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u

op het identificatiebewijs van het apparaat.

Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst

in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de

garantietijd kosten met zich meebrengt.

De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst

met Servicedienstadressen.

Verzoek om reparatie en advies bij storingen

Vertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er

zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde

onderhoudstechnici, die beschikken over de originele

onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten.

“ knippert

Het bedieningspaneel is vochtig of er ligt

iets op.

Droog de zone van het bedieningspaneel of neem het voorwerp weg.

“§ +nummer /

š + nummer /

¡ + nummer

Storing in het elektronische systeem. Sluit de kookplaat van het verdeelnet af. Wacht 30 seconden

alvorens hem weer aan te sluiten.

”‹ / ”Š

Er is een interne fout in de werking

opgetreden.

Sluit de kookplaat van het verdeelnet af. Wacht 30 seconden

alvorens hem weer aan te sluiten.

”ƒ

Het elektronische systeem is oververhit

geraakt en heeft de overeenkomstige

kookzone uitgeschakeld.

Wacht totdat het elektronische systeem voldoende afgekoeld is. Druk

vervolgens op een willekeurig symbool van de kookplaat.*

”…

Het elektronische systeem is oververhit

geraakt en heeft alle kookzones

uitgeschakeld.

—‚

Onjuiste voedingsspanning, overschrijding

van de normale werklimieten

Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier.

—ƒ / —„

De kookzone is oververhit en werd

uitgeschakeld om uw kookplaat te

beschermen.

Wacht tot het elektronische systeem voldoende afgekoeld is en zet

de kookplaat weer aan.

Indicator Storing Maatregel

* Als de indicatie blijft branden, neem dan contact op met de Technische dienst.

Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel.

NL 070 333 1234

B 070 222 142

Þ Table des matières

Conseils et avertissements de sécurité .................................25

Consignes de sécurité.................................................................... 25

Causes des dommages ................................................................. 26

Protection de l'environnement................................................26

Elimination des déchets en respectant l'environnement.......... 26

Conseils pour économiser de l'énergie....................................... 26

La cuisson par induction.........................................................27

Avantages de la cuisson par induction....................................... 27

Récipients appropriés..................................................................... 27

Se familiariser avec l'appareil .................................................28

Le bandeau de commande ........................................................... 28

Les zones de cuisson ..................................................................... 28

Indicateur de chaleur résiduelle.................................................... 28

Programmer la plaque de cuisson.........................................29

Éteindre et allumer la plaque de cuisson ................................... 29

Régler la zone de cuisson ............................................................. 29

Tableau de cuisson ......................................................................... 29

Sécurité-enfants .......................................................................30

Activer et désactiver la sécurité-enfants...................................... 30

Activer et désactiver la sécurité-enfants permanente............... 30

Fonction Powerboost............................................................... 31

Limitations d'utilisation.................................................................... 31

Activer................................................................................................ 31

Désactiver ......................................................................................... 31

Fonction Programmation du temps........................................ 31

Éteindre automatiquement une zone de cuisson...................... 31

Minuteur automatique ..................................................................... 32

La minuterie ...................................................................................... 32

Limitation de temps automatique...........................................32

Protection de nettoyage .......................................................... 32

Réglages de base..................................................................... 32

Accéder aux réglages de base..................................................... 33

Soins et nettoyage ...................................................................34

Plaque de cuisson........................................................................... 34

Cadre de la plaque de cuisson .................................................... 34

Réparer des défauts................................................................ 34

Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil ............. 35

Service après-vente ................................................................. 35

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires concernant

les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur

Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en

ligne : www.siemens-eshop.com

ã=Conseils et avertissements de sécurité

Lire attentivement ces instructions. L'appareil pourra seulement

être correctement manipulé à ce moment-là.

Conserver les notices d'utilisation et de montage. Si vous

remettez l'appareil à quelqu'un d'autre, remettez-lui aussi la

documentation de l'appareil.

Vérifier votre appareil après l'avoir retiré de l'emballage. S'il a

souffert de dommages pendant le transport, ne le branchez

pas, contactez le Service technique puis indiquez par écrit les

dommages observés, sinon le droit à tout type d'indemnisation

sera perdu.

Consignes de sécurité

Cet appareil a été conçu pour un usage exclusivement

domestique. N'utiliser la plaque de cuisson que pour

l'élaboration d'aliments. Pendant le fonctionnement, l'appareil

ne doit pas rester sans surveillance.

Manipulation en toute sécurité

Pour utiliser cet appareil en toute sécurité, les adultes et les

enfants qui en raison de

■ handicaps physiques, sensoriels ou psychiques

■ manque d'expérience ou méconnaissance

ne sont pas habilités à utiliser cet appareil ne devront pas le

faire sans la supervision d'un adulte responsable.

Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne

jouent pas avec l'appareil.

Huile et matière grasse trop chaudes

Danger d'incendie !

L'huile et la matière grasse trop chaudes s'enflamment

rapidement. Ne pas laisser d'huile ou de matière grasse

chauffer trop longtemps sans surveillance. Si l'huile et la

matière grasse venaient à s'enflammer, ne pas éteindre avec

de l'eau. Eteindre les flammes avec un couvercle ou une

assiette. Eteindre la zone de cuisson.

Cuisiner des aliments au bain-marie

Le bain-marie permet de cuire un aliment dans une casserole,

elle-même immergée dans un autre récipient plus grand

contenant de l'eau. Ainsi, l'aliment reçoit une chaleur douce et

constante, en cuisant grâce à l'eau chaude et non directement

par la chaleur de la zone de cuisson. En cuisinant des aliments

au bain-marie, il faut éviter que les conserves, bouteilles en

verre ou autre matériel reposent à même la base du récipient

contenant de l'eau, pour éviter la rupture du verre de la plaque

et du récipient en raison du réchauffage de la zone de cuisson.

Plaque de cuisson chaude

Risque de brûlures !

Ne pas toucher les zones de cuisson chaudes. Tenir les

enfants éloignés de la plaque de cuisson.

Risque d'incendie !

■ Ne jamais poser d'objets inflammables sur la plaque de

cuisson

■ Ne jamais conserver d'objets inflammables ni d'aérosols

dans les tiroirs sous la plaque de cuisson.

Bases des récipients et zones de cuisson humides

Risque de lésions !

En cas de présence de liquide entre la base du récipient et la

zone de cuisson, il peut se produire une pression de vapeur. Le

récipient risque alors de sauter. Maintenir toujours sèches la

zone de cuisson et la base du récipient.

Fissures sur la plaque de cuisson

Risque de décharge électrique !

Déconnecter l'appareil du réseau électrique si la plaque de

cuisson est cassée ou fissurée.

Contacter le Service technique.

La zone de cuisson chauffe, mais le voyant ne fonctionne pas

Risque de brûlures !

Eteindre la zone de cuisson si l'indicateur ne fonctionne pas.

Contacter le Service technique.

La plaque de cuisson s'éteint

Risque d'incendie !

Si la plaque de cuisson s'éteint automatiquement et condamne

son utilisation, elle risque ensuite de s'allumer d'elle-même. Afin

d'éviter ce scénario, la plaque de cuisson doit être

déconnectée du réseau électrique. Contacter le service après-

vente.

Ne pas placer d'objets métalliques sur la plaque d'induction

Risque de brûlures !

Ne pas laisser de couteaux, fourchettes, cuillers, couvercles ou

autres objets métalliques sur la plaque de cuisson. Ils risquent

de chauffer très rapidement.

Attention au ventilateur

Risque de fuite !

Cette plaque est équipée d'un ventilateur situé dans la partie

inférieure. Si un tiroir se trouve sous la plaque de cuisson, il ne

faut pas y conserver de petits objets ou de papiers. En étant

absorbés, ils pourraient endommager le ventilateur ou nuire au

refroidissement.

Attention !

Laisser une distance minimum de 2 cm entre le contenu du

tiroir et l'entrée du ventilateur.

Réparations inadéquates

Risque de décharge électrique !

Les réparations non appropriées sont dangereuses.

Débrancher l'appareil s'il est défectueux. Contacter le Service

technique. Les réparations et le remplacement de câbles de

connexion défectueux ne peuvent être entrepris que par le

personnel du Service technique dûment formé.

Attention !

Cet appareil est conforme à la réglementation sur la sécurité et

la compatibilité électromagnétique. Toutefois, les personnes

portant des régulateurs cardiaques doivent s'abstenir de

manipuler cet appareil. Il est impossible d'assurer que 100 %

des dispositifs qui se trouvent sur le marché respectent la

réglementation en vigueur sur la compatibilité

électromagnétique, et qu'il ne se produit pas d'interférences

mettant en danger leur bon fonctionnement. Il est également

possible que les personnes avec un autre type de dispositifs,

comme des audiophones, puissent sentir certains ennuis.

Eteindre la plaque de cuisson

Après chaque utilisation, toujours éteindre la plaque de cuisson

au moyen de l'interrupteur principal. N'attendez pas que la

plaque de cuisson se déconnecte automatiquement en raison

d'un manque de récipient.

Causes des dommages

Attention !

■ Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la plaque

de cuisson.

■ Ne jamais placer de récipient vide sur les zones de cuisson.

Ils risquent d'entraîner des dommages.

■ Ne pas placer de récipients chauds sur le bandeau de

commande, les zones d'indicateurs ou le cadre de la plaque.

Ils risquent de provoquer des dommages.

■ La chute d'objets durs ou pointus sur la plaque de cuisson

peut entraîner des dégâts.

■ Le papier aluminium et les récipients en plastique fondent sur

les zones de cuisson chaudes. L'utilisation de lames de

protection n'est pas recommandée sur les plaques de

cuisson.

Vue générale

Le tableau suivant présente les dommages les plus fréquents :

Protection de l'environnement

Déballer l'appareil et jeter l'emballage en respectant

l'environnement.

Elimination des déchets en respectant

l'environnement

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Poser toujours le couvercle correspondant sur les récipients.

En cuisinant sans couvercle, la consommation d'énergie est

multipliée par quatre.

■ Utiliser des récipients dont la base est épaisse et plate. Les

bases courbes augmentent la consommation d'énergie.

■ Le diamètre de la base des récipients doit concorder avec la

taille de la zone de cuisson. Celui-ci est en général supérieur

au diamètre de la base du récipient. Si le diamètre du

récipient ne concorde pas avec la zone de cuisson, il est

préférable que celui-ci soit supérieur à la taille de la zone de

cuisson. Dans le cas contraire, la moitié de l'énergie se perd.

Observer : Si le fabriquant a indiqué le diamètre maximum du

récipient.

■ Choisir des récipients de taille adaptée à la quantité

d'aliments qui vont être préparés. Un récipient de grandes

dimensions et à moitié plein consomme beaucoup d'énergie.

■ Cuire avec peu d'eau. Ainsi, l'énergie est économisée et les

vitamines et minéraux des légumes sont conservés.

■ Sélectionner un niveau de puissance plus faible.

Dommages Cause Mesure

Taches Aliments renversés Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour

verre.

Produits de nettoyage non adaptés Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques

de cuisson.

Rayures Sel, sucre et sable Ne pas utiliser la plaque de cuisson commme plateau ou plan de travail.

Les bases rugueuses des récipients

peuvent rayer la vitrocéramique

Vérifier les récipients.

Décolorations Produits de nettoyage non adaptés Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques

de cuisson.

Base des récipients Soulever les marmites et poêles pour les déplacer.

Écaillages Sucre, substances à forte teneur en

sucre

Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour

verre.

Cet appareil est identifié conformément à la Directive

sur les Résidus des Appareils Électriques et

Électroniques WEEE 2002/96/CE. Cette directive

définit le cadre pour le recyclage et la réutilisation des

appareils usagés dans tout le territoire européen

La cuisson par induction

Avantages de la cuisson par induction

La cuisson par induction entraîne un changement radical des

méthodes traditionnelles, la chaleur étant directement générée

dans le récipient. Elle présente de fait une série d'avantages :

■ Gain de temps pour cuisiner et frire ; grâce au chauffage

direct du récipient.

■ Economie d'énergie.

■ Entretien et nettoyage plus simples. Les aliments qui ont

débordé ne brûlent pas aussi rapidement.

■ Contrôle de la chaleur et sécurité ; la plaque fournit ou coupe

l'alimentation électrique en agissant sur le bouton de

commande. La zone de cuisson par induction cesse de

produire de la chaleur si le récipient est retiré sans avoir été

débranché au préalable.

Récipients appropriés

Récipients ferromagnétiques

Les récipients ferromagnétiques sont les seuls récipients

adaptés pour cuisiner par induction. Ils peuvent être en :

■ acier émaillé

■ fonte

■ vaisselle spéciale pour induction en acier inoxydable.

Utiliser un aimant pour vérifier si les récipients sont adaptés. Si

c'est le cas, ils doivent être attirés.

Récipients spéciaux pour la cuisine par induction

Il existe un autre type de récipients spéciaux pour la cuisine par

induction, dont le fond n'est pas entièrement ferromagnétique.

Vérifier le diamètre, car cela pourrait à la fois avoir une

influence sur la détection du récipient et sur les résultats de

cuisson.

Récipients non appropriés

Ne jamais utiliser de récipients en :

■ acier fin normal

■ verre

■ argile

■ cuivre

■ aluminium

Caractéristiques de la base du récipient

Les caractéristiques de la base des récipients peuvent influer

sur l'homogénéité du résultat de la cuisson. Des récipients

fabriqués dans des matériaux permettant de diffuser la chaleur,

comme les récipients "sandwich" en acier inoxydable, qui

permettent de répartir la chaleur de manière uniforme, tout en

économisant du temps et de l'énergie.

Absence de récipient ou taille non adaptée

Si le récipient n'est pas posé sur la zone de cuisson choisie, ou

si celui-ci n'est pas dans le matériau ou de la taille adéquat(e),

le niveau de puissance visualisé sur l'indicateur de la zone de

cuisson clignotera. Poser le récipient adapté pour faire cesser

le clignotement. Après 90 secondes, la zone de cuisson

s'éteint automatiquement.

Récipients vides ou à fond mince

Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à fond

mince. Bien que la plaque de cuisson soit dotée d'un système

interne de sécurité, un récipient vide peut chauffer tellement

rapidement que la fonction "désactivation automatique" n'a pas

le temps de réagir et peut alors atteindre une température très

élevée. La base du récipient peut fondre et endommager le

verre de la plaque. Dans ce cas, ne pas toucher le récipient et

éteindre la zone de cuisson. Si, après avoir refroidi, celle-ci ne

fonctionne plus, contacter le service technique.

Détection d'un récipient

Chaque zone de cuisson possède une limite minimale de

détection de récipient, qui varie en fonction du matériau du

récipient utilisé. Pour cette raison, il convient alors d'utiliser la

zone de cuisson la mieux adaptée au diamètre du récipient.

Zone de cuisson double ou triple

Ces zones peuvent accueillir des récipients de différentes

tailles. Selon le matériel et les propriétés du récipient, la zone

s'adaptera automatiquement, en activant seulement la zone

simple ou en totalité et en alimentant la puissance adéquate

pour obtenir de bons résultats de cuisson.

Se familiariser avec l'appareil

Ces instructions d'utilisation peuvent s'appliquer à différentes

plaques de cuisson. A la page 2 figure une vue générale des

modèles avec des informations sur les mesures.

Le bandeau de commande

Surfaces de commande

En appuyant sur un symbole, la fonction correspondante est

activée.

Remarques

■ Les réglages ne sont pas affectés si l'on appuie sur plusieurs

touches simultanément. Cela permet de nettoyer la zone de

programmation dans le cas où des aliments déborderaient.

■ Maintenir les surfaces de commande sèches en

permanence. L'humidité peut affecter le fonctionnement.

Les zones de cuisson

Indicateur de chaleur résiduelle

La plaque de cuisson comporte un indicateur de chaleur

résiduelle sur chaque zone de cuisson qui indique quelles

zones sont encore chaudes. Eviter de toucher la zone de

cuisson qui montre cette indication.

Même quand la plaque est éteinte, la

œ/•, restera allumée tant

que la zone de cuisson sera chaude.

En retirant le récipient avant d'avoir éteint la zone de cuisson,

l'indicateur

œ/• et le niveau de puissance sélectionné

s'afficheront de manière alternée.

,QGLFDWLRQVSRXU

OHQLYHDXGHSXLVVDQFH³É

ODIRQFWLRQQDOLWp¯

ODFKDOHXUUpVLGXHOOH¤

ODIRQFWLRQ3RZHUERRVW°

6XUIDFHVGHFRPPDQGH

SRXU

LQWHUUXSWHXUSULQFLSDO

IRQFWLRQ3URWHFWLRQ

GHQHWWR\DJHHW

VpFXULWpHQIDQWV

IRQFWLRQ3URJUDP

PDWLRQGXWHPSV

6XUIDFHVGH

FRPPDQGHSRXU

VpOHFWLRQQHUOD

]RQHGHFXLVVRQ

=RQHGHSURJUDP

PDWLRQSRXU

VpOHFWLRQQHUOHQLYHDX

GHSXLVVDQFH

HWODIRQFWLRQ3URJUDP

PDWLRQGXWHPSV

Zone de cuisson Activer et désactiver

Zone de cuisson simple Utilisez un récipient de la taille appropriée.

Zone double La zone s'allume automatiquement en utilisant un récipient dont la base est de

la même taille que la zone extérieure.

Zone triple La zone s'allume automatiquement en utilisant un récipient dont la base a les

mêmes dimensions que la zone extérieure (

ð ou ò) que vous souhaitez faire

fonctionner.

N'utilisez que des récipients aptes à la cuisson par induction, voir le volet “Récipients appropriés".

Programmer la plaque de cuisson

Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler une zone de

cuisson. Les niveaux et les temps de cuisson pour différents

plats figurent sur le tableau.

Éteindre et allumer la plaque de cuisson

Éteindre et allumer la plaque de cuisson à l'aide de

l'interrupteur principal.

Allumer : appuyer sur le symbole

#. L'indicateur situé au-

dessus de l'interrupteur principal s'allume. La plaque de

cuisson est prête pour fonctionner.

Eteindre : appuyer sur le symbole

# jusqu'à ce que l'indicateur

situé sur l'interrupteur principal disparaisse. Toutes les zones

de cuisson sont alors éteintes. L'indicateur de chaleur

résiduelle restera allumé jusqu'à ce que les zones de cuisson

soient suffisamment froides.

Remarque : La plaque de cuisson est automatiquement

déconnectée quand toutes les zones de cuisson sont éteintes

pendant plus de 20 secondes.

Régler la zone de cuisson

Dans la zone de programmation, on peut régler sur le niveau

de puissance souhaité.

Niveau de puissance 1 = puissance minimum.

Niveau de puissance 9 = puissance maximum.

Chaque niveau de puisssance dispose d'un réglage

intermédiaire. Il est indiqué par un point.

Sélectionner le niveau de puissance

La plaque de cuisson doit être allumée.

1.Appuyer sur le symbole ¤ de la zone de cuisson souhaitée. ‹

et le symbole

N s'allument sur son voyant.

2.Pendant les 10 secondes suivantes, faire glisser le doigt sur

la zone de programmation jusqu'à ce que le niveau de

puissance souhaité s'affiche.

3.Modifier le niveau de puissance : Sélectionner la zone de

cuisson et régler le niveau de puissance souhaité dans la

zone de programmation.

Éteindre la zone de cuisson

Sélectionner la zone de cuisson et régler sur

‹ dans la zone de

programmation. La zone de cuisson est déconnectée et

l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche.

Remarques

■ Une fois que la zone de cuisson a été sélectionnée, le

symbole

N s'affiche. On peut alors procéder au réglage.

■ Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de cuisson par

induction, le niveau de puissance sélectionné clignote. Au

bout d'un certain temps, la zone de cuisson s'éteint.

Tableau de cuisson

Le tableau suivant présente quelques exemples.

Les temps de cuisson dépendent du niveau de puissance,

type, poids et qualité des aliments. Il existe donc des variations.

Les niveaux de puissance influent sur le résultat de la cuisson.

Tourner de temps à autre si vous réchauffez des plats type

purée, crème et sauce épaisse.

Utiliser le niveau de puissance 9 pour le début de cuisson.

 

Position de

mijotage

Durée de mijotage en minutes

Faire fondre

Chocolat, nappe de chocolat, beurre, miel

Gélatine

1-1.

Réchauffer et maintenir chaud

Potage (par ex. lentilles)

Lait**

Saucisses réchauffées à l'eau**

1-2

1.-2.

3-4

Décongeler et chauffer

Epinards surgelés

Goulasch surgelé

2.-3.

5-15 min.

20-30 min.

Cuire à feu doux, porter à ébullition à feu doux

Boulettes de pommes de terre

Poisson

Sauces blanches, par ex. béchamel

Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise

4.-5.*

4 -5*

1-2

3-4

20-30 min.

10-15 min.

3-6 min.

8-12 min.

* Mijoter sans couvercle

** Sans couvercle

Sécurité-enfants

Il est possible d'assurer la plaque de cuisson contre une

connexion involontaire pour empêcher les enfants d'allumer les

zones de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité-enfants

La plaque de cuisson doit être éteinte.

Activer : appuyer sur le symbole

# pendant env. 4secondes.

Le symbole @ s'allume pendant 10 secondes. La plaque de

cuisson reste bloquée.

Désactiver : appuyer sur le symbole

# pendant env.

4secondes. Le blocage a été désactivé.

Activer et désactiver la sécurité-enfants

permanente

Avec cette fonction, la sécurité-enfants est activée

automatiquement seulement si la plaque de cuisson est éteinte.

Activer et désactiver

Voir chapitres "Réglages de base".

Faire bouillir, cuire à la vapeur, réchauffer

Riz (avec double quantité d'eau)

Riz au lait

Pommes de terre non pelées

Pommes de terre pelées et salées

Pâtes

Ragoût, soupes

Légumes

Légumes, surgelés

Ragoût avec cocotte-minute

2-3

4-5

6 -7*

3.-4.

2.-3.

3.-4.

4.-5.

15-30 min.

25-35 min.

25-30 min.

15-25 min.

6-10 min.

15-60 min.

10-20 min.

7-20 min.

Cuire à l'étouffée

Rouleau à la viande

Estouffade

Goulasch

4-5

3.-4.

50-60 min.

60-100 min.

50-60 min.

Rôtir**

Filets, nature ou panés

Filets surgelés

Côtes, nature ou panées

Bifsteck (3 cm d'épaisseur)

Blanc de poulet (2 cm d'épaisseur)

Blanc de poulet, surgelé

Poisson et filet de poisson, au naturel

Poisson et filet de poisson pané

Poisson pané surgelé, par exemple bâtonnets de poisson

Gambas et crevettes

Plats surgelés, par ex. poêlées

Crêpes

Omelettes

Oeufs au plat

6-7

7-8

5-6

6-7

7-8

6-7

3.-4.

5-6

6-10 min.

8-12 min.

8

-12 min.

10-20 min.

10-30 min.

8-20 min.

8-12 min.

4-10 min.

6-10 min.

frire une portion après l'autre

3-6 min.

Frire** (150-200g une portion après l'autre dans 1-2 l d'huile)

Produits surgelés, par ex., pommmes de terre frites, nuggets de poulet

Croquettes surgelées

Boulettes de viande

Viande, par ex. morceaux de poulet

Poisson pané ou en beignets

Légumes, champignons, panés ou en beignets, par ex., champignons

Pâtisserie, par ex., beignets, fruits en beignets

8-9

7-8

6-7

4-5

Faire frire une portion après

l'autre

Position de

mijotage

Durée de mijotage en minutes

* Mijoter sans couvercle

** Sans couvercle

Fonction Powerboost

Grâce à la fonction Powerboost, il est possible de réchauffer

les aliments plus rapidement qu'en utilisant le niveau de

puissance

Š.

Limitations d'utilisation

Cette fonction est disponible dans toutes les zones de cuisson,

tant que l'autre zone de cuisson du même groupe n'est pas en

fonctionnement, (cf. image). Inversement, sur le voyant de la

zone de cuisson sélectionnée,

› et Š clignoteront ; le niveau

de puissance

Š se règlera ensuite automatiquement.

Dans le groupe 2, la fonction Powerboost peut être activée en

même temps sur toutes les zones de cuisson, (cf. image).

Activer

1.Sélectionner le niveau de puissance Š.

2.Appuyer sur la zone de programmation située sur le symbole

@›. La fonction est alors activée.

Désactiver

Appuyer sur la zone de programmation située sur le symbole

@›. La fonction Powerboost est alors désactivée.

Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction

Powerboost peut se désactiver automatiquement pour protéger

les composants électroniques de l'intérieur de la plaque.

Fonction Programmation du temps

Cette fonction peut être utilisée de deux façons différentes :

■ pour éteindre automatiquement une zone de cuisson.

■ comme minuterie.

Éteindre automatiquement une zone de

cuisson

Saisir le temps de cuisson pour la zone de cuisson souhaitée.

La zone s'éteint automatiquement une fois le temps écoulé.

Programmation

1.Sélectionner le niveau de puissance souhaité.

2.Appuyer sur le symbole 0. L'indicateur x de la zone de

cuisson s'allume. Le voyant de la fonction Programmation du

temps affiche

‹‹. Pour sélectionner une autre zone de

cuisson, appuyer plusieurs fois sur le symbole

0 jusqu'à ce

que l'indicateur

x de la zone de cuisson souhaitée s'allume.

3.Sélectionner le temps de cuisson souhaité sur la zone de

programmation. Il est possible de réaliser un réglage

préalable, de gauche à droite 1, 2, 3..... jusqu'à 10 minutes.

Dans les 10 secondes suivantes, passer les options de la

zone de programmation jusqu'à l'obtention du temps

souhaité.

Au bout de quelques secondes, le temps de cuisson

commence à défiler.

Programmation automatique

Si l'on appuie, dans la zone de programmation, sur le réglage

préalable entre 1 et 5, le temps de cuisson est réduit d'une

minute ; si on appuie longuement, le temps se réduit

automatiquement à 1 minute.

Si l'on appuie, dans la zone de programmation, sur le réglage

préalable entre 6 et 10, le temps de cuisson augmente d'une

minute ; si on appuie longuement, le temps passe

automatiquement à 99 minutes.

Quand le temps s'est écoulé

La zone de cuisson s'éteint. Un signal d'avertissement retentit

et le voyant de la fonction Programmation du temps affiche

‹‹

pendant 10 secondes. L'indicateur

x s'allume. Appuyer sur le

symbole

0, les indicateurs s'éteignent et le signal acoustique

s'arrête.

Modifier ou annuler le temps

Appuyer plusieurs fois sur le symbole

0 jusqu'à ce que

l'indicateur

x souhaité s'allume. Modifier le temps de cuisson

dans la zone de programmation ou régler sur

‹‹.

Remarques

■ Si un temps de cuisson sur plusieurs zones a été

programmé, il est possible de le régler pour pouvoir

visualiser toutes les valeurs de temps. Pour cela, appuyer

plusieurs fois sur le symbole

0 jusqu'à ce que l'indicateur x

de la zone de cuisson souhaitée s'allume.

■ Il est possible de régler le temps de cuisson jusqu'à 99

minutes.

*URXSH















*URXSH

*URXSH

 

Minuteur automatique

Grâce à cette fonction, il est possible de sélectionner un temps

de cuisson pour toutes les zones de cuisson. Après avoir

allumé une zone de cuisson, le temps sélectionné va défiler. La

zone de cuisson s'éteindra automatiquement une fois le temps

de cuisson écoulé.

Les instructions indiquant comment activer le minuteur figurent

au chapitre "Réglages de base".

Remarque : Il est possible de modifier ou d'annuler le temps

de cuisson d'une zone :

Appuyer plusieurs fois sur le symbole

0 jusqu'à ce que

l'indicateur

x souhaité s'allume. Modifier le temps de cuisson

dans la zone de programmation ou régler sur ‹‹.

La minuterie

La minuterie permet de programmer un temps allant jusqu'à 99

minutes. Elle ne dépend pas des autres réglages. Cette

fonction n'éteint pas automatiquement une zone de cuisson.

Programmation

1. Appuyer plusieurs fois sur le symbole 0 jusqu'à ce que

l'indicateur W s'allume. Le voyant de la fonction

programmation du temps s'affiche

‹‹.

2. Sélectionner le temps souhaité dans la zone de

programmation.

Au bout de quelques secondes, le temps commence à

s'écouler.

Quand le temps s'est écoulé

Un signal d'avertissement est émis. Le voyant de la fonction

Programmation du temps indique

‹‹ et le voyant W s'allume.

Au bout de 10 secondes, les indicateurs s'éteignent.

Appuyer sur le symbole

0, les indicateurs s'éteignent et le

signal acoustique s'arrête.

Modifier ou annuler le temps

Appuyer plusieurs fois sur le symbole

0 jusqu'à ce que

l'indicateur

W s'allume. Modifier le temps avec la zone de

programmation ou régler sur

‹‹.

Limitation de temps automatique

Si la zone de cuisson fonctionne pendant une période de

temps prolongée et qu'aucune modification du réglage n'est

réalisée, la limitation automatique de temps s'active.

La zone de cuisson cesse de chauffer.

” et ‰ clignotent de

manière alternée sur le voyant.

En appuyant sur n'importe quel symbole, l'indicateur s'éteint. Il

est alors possible de régler à nouveau la zone de cuisson.

Quand la limitation automatique s'active, celle-ci dépend du

niveau de puissance sélectionné (de 1 à 10 heures).

Protection de nettoyage

Si vous nettoyez le bandeau de commande tandis que la

plaque de cuisson est allumée, les réglages peuvent être

modifiés.

Pour éviter cela, la plaque de cuisson dispose d'une fonction

de protection de nettoyage. Appuyer sur le symbole

#. Un

signal sonore retentit. Le bandeau de commande reste bloqué

pendant 35 secondes environ. Vous pouvez alors nettoyer la

surface du bandeau de commande sans aucun risque de

modifier les réglages.

Remarque : Le blocage n'affecte pas l'interrupteur principal. Il

est possible de débrancher la plaque de cuisson à tout

moment.

Réglages de base

L'appareil propose divers réglages de base. Ces réglages

peuvent s'adapter aux besoins de l'utilisateur.

Indicateur Fonction

™‚

Sécurité enfants permanente

‹ Désactivée*

‚ Activée.

™ƒ

Signaux sonores

‹ La plupart des signaux désactivés.

‚ Certains signaux désactivés.

ƒ Tous les signaux activés.*

™†

Minuteur automatique

‹ Off.*

‚-ŠŠ Temps de déconnexion automatique.

*Réglage d'usine

Accéder aux réglages de base

La plaque de cuisson doit être éteinte.

1.Allumer la plaque de cuisson au moyen de l'interrupteur

principal.

2.Dans les 10 secondes suivantes, maintenir enfoncé le

symbole 0 pendant 4 secondes.

La gauche de l'affichage indique

™‚ et la droite ‹.

3.Appuyer plusieurs fois sur le symbole 0 jusqu'à ce que

l'indicateur de la fonction souhaitée s'affiche à gauche de

l'écran.

4.Sélectionner ensuite le réglage souhaité à l'aide de la zone

de programmation.

5.Appuyer à nouveau sur le symbole 0 pendant plus de 4

secondes.

Les réglages auront été conservés correctement.

Quitter

Pour quitter les réglages de base, éteindre la plaque de

cuisson à l'aide de l'interrupteur principal.

™‡

Durée du signal de la fonction Programmmation du temps

‚ 10 secondes*.

ƒ 30 secondes.

„ 1 minute.

™ˆ

Fonction Power - Management

‹ = Désactivée.*

‚ = 1000 W. puissance minimum.

‚. = 1500W.

ƒ = 2000W.

...

Š ou Š. = puissance maximum de la plaque.

™Š

Temps de sélection de la zone de cuisson

‹ Illimité : la dernière zone de cuisson programmée reste sélectionnée.*

‚ Limité : la zone de cuisson restera sélectionnée uniquement pendant 10 secondes.

™‹

Revenir aux réglages par défaut

‹ Réglages personnels.*

‚ Revenir aux réglages d'usine.

Indicateur Fonction

*Réglage d'usine

Soins et nettoyage

Les conseils et les avertissements mentionnés dans ce

chapitre sont une aide pour nettoyer et maintenir parfaitement

la plaque de cuisson.

Plaque de cuisson

Nettoyage

Nettoyer la plaque après chaque cuisson. De cette façon, vous

éviterez que des restes adhérés ne brûlent. Ne pas nettoyer la

plaque de cuisson si elle n'est pas assez froide.

Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour

les plaques de cuisson. Suivre les indications qui figurent sur

l'emballage du produit.

Ne jamais utiliser :

■ Des produits abrasifs

■ Des nettoyeurs agressifs comme des sprays pour le four et

des détachants

■ Des éponges qui rayent

■ Des nettoyeurs à haute pression ou machines à vapeur

Grattoir pour verre

Eliminer les saletés résistantes avec un grattoir pour verre.

1. Retirer la sûreté du grattoir

2. Nettoyer la surface de la plaque de cuisson avec la lame.

Ne pas nettoyer la plaque de cuisson avec l'étui du grattoir, car

la surface pourrait se rayer.

ã=Risque de lésions !

La lame est très aiguisée. Risque de coupures. Protéger la

lame quand elle n'est pas utilisée. Remplacer immédiatement

la lame si elle présente des imperfections.

Soins

Appliquer un additif pour la conservation et la protection de la

plaque de cuisson. Suivre les conseils et les avertissements qui

figurent sur l'emballage.

Cadre de la plaque de cuisson

Pour éviter d'endommager le cadre de la plaque de cuisson,

tenir compte des indications suivantes :

■ Utiliser seulement de l'eau chaude avec un peu de savon

■ Ne jamais utiliser de produits aiguisés ni d'abrasifs

■ Ne pas utiliser de grattoirs pour verre

Réparer des défauts

Normalement, les défauts sont dûs à de petits détails. Avant de

contacter le Service Technique, il faut prendre en compte les

conseils et avertissements suivants.

Indicateur Panne Mesure

aucun L'alimentation électrique a été coupée. Vérifier à l'aide d'autres appareils électriques s'il s'est produit une

coupure du courant électrique.

Le branchement de l'appareil n'est pas

conforme au schéma de branchements.

Vérifier si l'appareil a été raccordé suivant le schéma de

branchements.

Panne dans le système électronique. Si les vérifications précédentes ne permettent pas de résoudre le

défaut, prévenir le Service technique.

“ clignote

Le bandeau de commande est humide ou

un objet est posé au-dessus.

Sécher la zone du bandeau de commande ou retirer l'objet.

“§ + numéro /

š + numéro /

¡ + numéro

Panne dans le système électronique. Débrancher la plaque de cuisson du réseau électrique. Attendre 30

secondes puis la rebrancher.*

”‹ / ”Š

Il s'est produit une erreur interne dans le

fonctionnement.

Débrancher la plaque de cuisson du réseau électrique. Attendre 30

secondes puis la rebrancher.*

”ƒ

Le système électronique a surchauffé et a

éteint la zone de cuisson correspondante.

Attendre que le système électronique ait suffisamment refroidi.

Ensuite, appuyer sur l'un des symboles de la plaque de cuisson.*

”…

Le système électronique a surchauffé et a

éteint toutes les zones de cuisson.

—‚

Tension d'alimentation incorrecte, hors des

limites normales de fonctionnement.

Contacter le fournisseur électrique.

—ƒ / —„

Le système électronique a surchauffé et

s'est éteint pour protéger le plan de travail.

Attendre que le système électronique ait suffisamment refroidi puis le

rallumer.

* Si l'indication persiste, informer le Service tecnique.

Ne placer aucun récipient chaud sur le bandeau de commande.

Bruit normal pendant le fonctionnement de

l'appareil

La technologie de chauffage par induction repose sur la

création de champs électromagnétiques responsables de la

production directe de chaleur à la base du récipient. En

fonction de la structure du récipient, ces champs magnétiques

peuvent produire certains bruits ou vibrations comme ceux

décrits ci-dessous :

Un bourdonnement profond comme dans un transformateur

Ce bruit est émis lors d'une cuisson à puissance élevée. Il est

provoqué par la quantité d'énergie transmise de la plaque de

cuisson au récipient. Ce bruit disparaît ou s'atténue lorsque la

puissance est réduite.

Un sifflement grave

Ce bruit est émis lorsque le récipient est vide. Il disparaît

lorsque de l'eau ou des aliments sont introduits.

Un crépitement

Ce bruit survient dans les récipients composés de différents

matériaux superposés. Il est provoqué par les vibrations

produites au niveau des surfaces de jonction des différentes

superpositions de matériaux. Ce bruit provient du récipient. La

quantité et la manière de cuisiner les aliments peuvent varier.

Des sifflements aigus

Les bruits se produisent principalement avec les récipients

composés de différentes superpositions de matériaux dès que

ceux-ci sont mis en marche à la puissance de cuisson

maximale, et simultanément sur deux zones de cuisson. Ces

sifflements disparaissent ou se font plus rares dès que la

puissance est réduite.

Bruit du ventilateur

Pour un usage correct du système électronique, la plaque de

cuisson doit fonctionner à une température contrôlée. Pour

cela, elle est dotée d'un ventilateur se mettant en marche selon

la température détectée via les niveaux de puissance. Le

ventilateur peut également fonctionner par inertie, une fois la

plaque de cuisson éteinte, si la température détectée est

encore trop élevée.

Les bruits décrits sont normaux, ils font partie de la technologie

d'induction et ne signalent pas de panne.

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-

vente se tient à votre disposition.

Numéro E et numéro FD :

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez

indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le

passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique

avec ces numéros.

Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV

n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même

pendant la période de garantie.

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans

l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de

dérangements

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous

garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des

techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange

d’origine pour votre appareil.

B 070 222 142

FR 0 825 398 110

(0,15 € TTC/mn)

CH 0848 840 040

â Indice

Consigli e avvertenze di sicurezza .........................................37

Norme per la sicurezza................................................................... 37

Cause dei danni............................................................................... 38

Tutela dell'ambiente .................................................................38

Smaltimento dei residui nel rispetto dell'ambiente.................... 38

Consigli in materia di risparmio energetico................................ 38

La cottura a induzione .............................................................39

Vantaggi della cottura a induzione............................................... 39

Recipienti adeguati.......................................................................... 39

Familiarizzare con l'apparecchio ............................................40

Pannello comandi ............................................................................ 40

Le zone di cottura............................................................................ 40

Spia di calore residuale.................................................................. 40

Programmazione del piano di cottura ...................................41

Accendere e spegnere il piano di cottura .................................. 41

Regolare la zona di cottura ........................................................... 41

Tabella di cottura ............................................................................. 41

Sicurezza bambini ....................................................................43

Attivazione e disattivazione della sicurezza bambini ................ 43

Attivare e disattivare la sicurezza permanente bambini........... 43

Funzione Powerboost .............................................................. 43

Limiti di uso....................................................................................... 43

Attivazione......................................................................................... 43

Disattivazione.................................................................................... 43

Funzione programmazione del tempo.................................... 43

Spegnimento automatico di una zona di cottura ...................... 43

Timer automatico............................................................................. 44

La suoneria ....................................................................................... 44

Limite automatico di tempo..................................................... 44

Protezione di pulizia................................................................. 44

Impostazioni di base................................................................ 45

Accedere alle impostazioni base ................................................. 45

Accorgimenti e pulizia .............................................................46

Piano di cottura................................................................................ 46

Cornice del piano di cottura.......................................................... 46

Riparare i guasti...................................................................... 46

Rumori normali durante il funzionamento dell'apparecchio.... 47

Servizio di assistenza tecnica................................................. 47

Produktinfo

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di

ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet

www.siemens-home.com e l'eShop www.siemens-eshop.com

ã=Consigli e avvertenze di sicurezza

Leggere con attenzione le presenti istruzioni. L'osservanza delle

istruzioni garantirà una corretta manipolazione

dell'apparecchio.

Conservare le istruzioni d'uso e montaggio. In caso di

trasferimento dell'apparecchio a una terza persona, allegare

allo stesso la documentazione corrispondente.

Verificare le condizioni dell'apparecchio dopo averlo estratto

dall'imballaggio. In caso di danni provocati dal trasporto, non

collegare l'apparecchio, contattare il Servizio di Assistenza

Tecnica e riportare per iscritto i danni riscontrati; in caso

contrario, si perderà il diritto a qualunque tipo di indennizzo.

Norme per la sicurezza

Questo apparecchio è stato esclusivamente progettato per un

utilizzo domestico. Utilizzare il piano di cottura per la sola

lavorazione di alimenti. Durante il funzionamento, l'apparecchio

non deve rimanere senza sorveglianza.

Manipolazione sicura

Per un utilizzo dell'apparecchio in tutta sicurezza, gli adulti e i

bambini che per

■ deficienze fisiche, sensoriali o psichiche

■ inesperienza o incompetenza,

non risultino in grado di utilizzare l'apparecchio, dovranno

essere costantemente sorvegliati da un adulto responsabile in

sede di utilizzo dello stesso.

I bambini dovranno essere sorvegliati affinché non giochino

con l'apparecchio.

Olio e grasso troppo caldi

Pericolo di incendio!

L'olio e il grasso troppo caldi si infiammano rapidamente. Non

lasciare l'olio o il grasso surriscaldati senza sorveglianza. Nel

caso in cui l'olio o il grasso si dovessero infiammino, non

tentare di spegnere le fiamme con acqua. Spegnere le fiamme

con un coperchio o un piatto. Spegnere la zona di cottura.

Cottura di alimenti a bagnomaria

La cottura a bagnomaria permette di cuocere gli alimenti in una

casseruola che, a sua volta, è immersa in un altro recipiente

più grande, contenente acqua. In tal modo, gli alimenti si

cuociono per il calore, temperato e costante, proveniente

dall'acqua calda e non direttamente dalla zona di cottura. Per

cuocere alimenti a bagnomaria, evitare di appoggiare latte,

barattoli di vetro o altro materiale direttamente sulla base del

recipiente che contiene l'acqua, per evitare la rottura del vetro

del piano e del recipiente a causa del surriscaldamento della

zona di cottura.

Piano di cottura caldo

Pericolo di ustioni!

Non toccare le zone di cottura calde. Tenere i bambini lontano

dal piano di cottura.

Pericolo di incendio!

■ Non collocare in alcun caso oggetti infiammabili sul piano di

cottura

■ Non conservare oggetti infiammabili o recipienti sotto

pressione nell'area sottostante al piano di cottura.

Basi dei recipienti e zone di cottura bagnate

Pericolo di lesioni!

In presenza di liquido tra la base del recipiente e la zona di

cottura, potrebbe generarsi una pressione dovuta al vapore. Di

conseguenza, il recipiente potrebbe essere sbalzato dalla zona

di cottura. Mantenere sempre perfettamente asciutte la zona di

cottura e la base del recipiente.

Crepe sul piano di cottura

Pericolo di scariche elettriche!

Scollegare l'apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica in

presenza di un piano di cottura danneggiato o graffiato.

Rivolgersi al Servizio di Assistenza Tecnica.

La zona di cottura si riscalda ma l'indicatore visivo non

funziona

Pericolo di ustioni!

Spegnere la zona di cottura in caso di malfunzionamento della

spia. Rivolgersi al Servizio di Assistenza Tecnica.

Il piano di cottura si spegne

Pericolo di incendio!

Se il piano di cottura si spegne automaticamente e non può

essere utilizzato, successivamente può accendersi da solo. Per

evitare che questo succeda, scollegare il piano di cottura dalla

rete di alimentazione elettrica. Rivolgersi al Servizio di

Assistenza Tecnica.

Non collocare oggetti metallici sulla piastra a induzione

Pericolo di ustioni!

Non lasciare sul piano di cottura coltelli, forchette, cucchiai,

coperchi o altri oggetti metallici che possono riscaldarsi molto

rapidamente.

Cura del ventilatore

Pericolo di guasto!

Questo piano è dotato di un ventilatore situato nella parte

inferiore. Non conservare, nell'eventuale cassetto posto sotto il

piano di cottura, oggetti piccoli o fogli di carta che, se aspirati,

potrebbero rompere il ventilatore e pregiudicare il

raffreddamento.

Attenzione!

Tra il contenuto del cassetto e l'entrata del ventilatore deve

esserci una distanza di almeno 2 cm.

Riparazioni improprie

Pericolo di scariche elettriche!

Le riparazioni improprie sono pericolose. Scollegare

l'apparecchio se difettoso. Rivolgersi al Servizio di Assistenza

Tecnica. Le riparazione e la sostituzione dei cavi di

collegamento difettosi possono essere effettuate solo da

personale del Servizio di Assistenza Tecnica debitamente

formato.

Attenzione!

Questo apparecchio è conforme alla normativa di sicurezza e

compatibilità elettromagnetica. Tuttavia, le persone che hanno

subito l'impianto di un pace-maker devono evitare di avvicinarsi

a questo apparecchio quando è in funzione. È impossibile

garantire che il 100% di questi dispositivi in commercio sia

conforme alla normativa vigente sulla compatibilità

elettromagnetica e che non si generino interferenze in grado di

pregiudicare il corretto funzionamento dello stesso. È possibile,

inoltre, che anche le persone con altri tipi di dispositivi, quali ad

esempio apparecchi acustici, avvertano qualche fastidio.

Spegnere il piano di cottura

Dopo ogni uso, spegnere sempre il piano di cottura con

l'interruttore principale. Non aspettare che il piano di cottura si

spenga automaticamente per la mancanza di recipienti.

Cause dei danni

Attenzione!

■ Le basi ruvide dei recipienti possono rigare il piano di

cottura.

■ Non posizionare alcun recipiente vuoto nella zona di cottura.

Potrebbe provocare danni.

■ Non collocare alcun recipiente caldo sul pannello comandi,

nell'area delle spie o sulla cornice del piano di cottura.

Potrebbe provocare danni.

■ La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano di cottura può

provocare danni.

■ La carta d'alluminio e i recipienti in plastica possono fondersi

se posizionati sulla zona di cottura calda. Non si consiglia

l'uso di lamine protettive sul piano di cottura.

Panoramica generale

Nella seguente tabella, sono riportati i danni più frequenti:

Tutela dell'ambiente

Disimballare l'apparecchio e smaltire l'imballo nel rispetto

dell'ambiente.

Smaltimento dei residui nel rispetto

dell'ambiente

Consigli in materia di risparmio energetico

■ Collocare sempre sui recipienti il coperchio corrispondente.

Se si cucinano gli alimenti senza coperchio, il consumo

energetico risulta quadruplicato.

■ Utilizzare recipienti con base spessa e piana. Le basi curve

comportano un aumento del consumo energetico.

■ Il diametro della base dei recipienti deve coincidere con le

dimensioni della zona di cottura. Quest'ultima risulta di norma

superiore rispetto al diametro della base del recipiente. Nel

caso in cui il diametro del recipiente non corrisponda a

quello della zona di cottura, si raccomanda di utilizzare un

recipiente dal diametro superiore rispetto alle dimensioni

della zona di cottura, in caso contrario, metà dell'energia

andrebbe persa. Verificare: che il fabbricante abbia indicato il

diametro superiore del recipiente.

■ Selezionare recipienti delle dimensioni idonee rispetto alla

quantità di alimenti che si intende cucinare. Un recipiente

grande riempito a metà consuma un elevato quantitativo di

energia.

■ Cuocere gli alimenti con poca acqua. In tal modo, si

risparmia energia e, inoltre, si mantengono le vitamine e i

minerali della verdura.

■ Selezionare il livello di potenza più basso.

Danni Causa Rimedio

Macchie Fuoriuscita di alimenti Eliminare immediatamente gli alimenti fuoriusciti con un raschietto per

vetro.

Prodotti per la pulizia sconsigliati Utilizzare prodotti per la pulizia adatti al piano di cottura.

Rigature Sale, zucchero e sabbia Non utilizzare il piano di cottura come piano d'appoggio o di lavoro.

La base ruvida dei recipienti può

graffiare la vetroceramica

Controllare i recipienti.

Decolorazioni Prodotti per la pulizia sconsigliati Utilizzare prodotti per la pulizia adatti al piano di cottura.

Sfregamento dei recipienti Spostare pentole e padelle sollevandole.

Scrostature Zucchero, sostanze ad alto contenuto

di zucchero

Eliminare immediatamente gli alimenti fuoriusciti con un raschietto per

vetro.

Il presente apparecchio risulta conforme alla Direttiva

in materia di rifiuti di apparecchi elettrici ed elettronici

WEEE 2002/96/CE. Tale direttiva definisce l'ambito di

riciclaggio e riutilizzo di apparecchi utilizzati nel

complesso del territorio europeo.

La cottura a induzione

Vantaggi della cottura a induzione

La cottura a induzione implica un cambio radicale del

tradizionale modo di riscaldamento perché il calore si genera

direttamente nel recipiente. Per questo motivo, presenta una

serie di vantaggi:

■ Risparmio di tempo mentre si cucina o si frigge, grazie al

riscaldamento proveniente direttamente dal recipiente.

■ Risparmio di energia.

■ Cura e pulizia più semplici. Gli alimenti fuoriusciti non si

bruciano con rapidità.

■ Controllo di temperatura e sicurezza; agendo sulla manopola

di comando, il piano si accende o si spegne

immediatamente. La zona di cottura a induzione smette di

produrre calore se si toglie il recipiente senza averla prima

scollegata.

Recipienti adeguati

Recipienti ferromagnetici

Solo i recipienti ferromagnetici sono adatti alla cottura a

induzione e possono essere di:

■ acciaio smaltato

■ ghisa

■ stoviglie speciali per induzione in acciaio inossidabile.

Per sapere se i recipienti sono adeguati, verificare che siano

attratti da un magnete.

Recipienti speciali per induzione

Esiste un altro tipo di recipienti speciali per induzione la cui

base non è del tutto ferromagnetica. Verificare il diametro,

potrebbe influire sul rilevamento del recipiente e sui risultati di

cottura.

Recipienti non adeguati

Non utilizzare mai recipienti di:

■ acciaio fine normale

■ vetro

■ terracotta

■ rame

■ alluminio

Caratteristiche della base del recipiente

Le caratteristiche della base dei recipienti possono influire sulla

omogeneità del risultato di cottura. Recipienti fabbricati con

materiali che favoriscono la diffusione del calore, come i

recipienti "sandwich" di acciaio inossidabile, ripartiscono il

calore uniformemente, consentendo di risparmiare tempo ed

energia.

Assenza di recipiente o dimensioni non adeguate

Se non si colloca un recipiente sulla zona di cottura selezionata

o se questo non è del materiale o delle dimensioni adatte, il

grado di cottura visualizzato nell'indicatore della zona di

cottura lampeggia. Perché smetta di lampeggiare, collocare un

recipiente adeguato. Se si ritarda oltre 90 secondi, la zona di

cottura si spegne automaticamente.

Recipienti vuoti o con base sottile

Non riscaldare recipienti vuoti e non utilizzare recipienti con

base sottile. Il piano di cottura è dotato di un sistema interno di

sicurezza ma un recipiente vuoto può scaldarsi così

rapidamente che la funzione di “disattivazione automatica" può

non avere il tempo di reagire, con il conseguente

raggiungimento di una temperatura molto elevata. La base del

recipiente potrebbe arrivare a fondersi e danneggiare il vetro

del piano. In tal caso, non toccare il recipiente e spegnere la

zona di cottura. In caso di mancato funzionamento dopo il

raffreddamento, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica.

Rilevamento del recipiente

Ogni zona di cottura ha un limite minimo di rilevamento del

recipiente che varia in funzione del materiale del recipiente che

si sta utilizzando. Per questo motivo, si deve utilizzare la zona di

cottura più adeguata al diametro del recipiente.

Zona di cottura doppia o tripla

Queste zone possono riconoscere recipienti di diverse

dimensioni. A seconda del materiale e delle proprietà del

recipiente, la zona si adatta automaticamente, attivandosi

parzialmente o totalmente ed erogando la potenza necessaria

ai migliori risultati di cottura.

Familiarizzare con l'apparecchio

Queste istruzioni per l'uso sono applicabili per diversi piani di

cottura. A pagina 2 è riportata una panoramica dei modelli con

le relative misure.

Pannello comandi

Superfici di comando

Premendo un simbolo, si attiva la funzione corrispondente.

Avvertenze

■ Premendo diversi simboli contemporaneamente, le

impostazioni non vengono modificate. Questo permette di

pulire la zona di programmazione in caso di fuoriuscita di

alimenti.

■ Mantenere sempre asciutte le superfici di comando. L'umidità

può compromettere il funzionamento.

Le zone di cottura

Spia di calore residuale

Il piano di cottura è dotato, in ogni zona di cottura, di una spia

del calore residuo che segnala quali zone sono ancora calde.

Evitare quindi di toccare la zona di cottura che visualizza

questa indicazione.

Anche quando il piano di cottura è spento, la

œ/•, rimane

illuminata se la zona di cottura è ancora calda.

Rimuovendo il recipiente prima di aver spento la zona di

cottura, vengono visualizzate alternativamente la spia

œ/• e il

livello di potenza selezionato.

,QGLFD]LRQLSHU

OLYHOORGLSRWHQ]D³É

RSHUDWLYLWj¯

FDORUHUHVLGXR¤

IXQ]LRQH3RZHUERRVW°

6XSHUILFLGLFRPDQGRSHU

LQWHUUXWWRUHSULQFLSDOH

IXQ]LRQHGLSURWH]LRQHSXOL]LD

HVLFXUH]]DEDPELQL

IXQ]LRQHGLSURJUDPPD]LRQH

GHOWHPSR

6XSHUILFLGL

FRPDQGRSHU

VHOH]LRQDUHOD

]RQDGLFRWWXUD

=RQDGLSURJUDPPD]LRQHSHU

VHOH]LRQDUHLOOLYHOORGLSRWHQ]D

HODIXQ]LRQHGLSURJUDPPD]LRQHGHOWHPSR

Zona di cottura Attivazione e disattivazione

Zona di cottura semplice Utilizzare un recipiente delle dimensioni idonee.

Zona doppia La zona si accende automaticamente utilizzando un recipiente la cui base sia

delle stesse dimensioni della zona esterna.

Zona tripla La zona si attiva automaticamente quando si utilizza un recipiente la cui base

presenta le medesime dimensioni della zona esterna (

ð o ò) che si desidera

attivare.

Utilizzare esclusivamente recipienti adatti alla cottura a induzione; vedere il paragrafo "Recipienti adeguati".

Programmazione del piano di cottura

Questo capitolo illustra la modalità di programmazione di una

zona di cottura. La tabella riporta i livelli di potenza e i tempi di

cottura dei diversi piatti.

Accendere e spegnere il piano di cottura

Accendere e spegnere il piano cottura mediante l'interruttore

principale.

Accensione: premere il simbolo

#. La spia sopra l'interruttore

principale si illumina. Il piano di cottura è pronto per il

funzionamento.

Spegnimento: premere il simbolo

# fino alla scomparsa della

spia sopra l'interruttore principale. Tutte le zone cottura sono

spente. La spia del calore residuale resta illuminata fino a che

le zone di cottura non si sono raffreddate a sufficienza.

Avvertenza: Il piano di cottura si spegne automaticamente

quando tutte le zone di cottura rimangono spente per oltre 20

secondi.

Regolare la zona di cottura

Nella zona di programmazione viene regolato il livello di

potenza desiderato.

Livello di potenza 1 = potenza minima.

Livello di potenza 9 = potenza massima.

Ogni livello di potenza dispone di un'impostazione intermedia.

Quest'ultima è segnalata da un punto.

Selezionare il livello di potenza

Il piano di cottura deve essere acceso.

1.Premere il simbolo ¤ della zona di cottura desiderata.

Nell'indicatore visivo, compariranno il simbolo

‹ e il simbolo

2.Nei 10 secondi successivi, sfiorare la zona di

programmazione fino a quando si illumina il livello di potenza

desiderato.

3.Modificare il livello di potenza: selezionare la zona di cottura

e regolare il livello di potenza desiderato nella zona di

programmazione.

Spegnere la zona di cottura

Selezionare la zona di cottura e regolare su

‹ nella zona di

programmazione. La zona di cottura si spegne e viene

visualizzata la spia calore residuo.

Avvertenze

■ Una volta selezionata la zona di cottura, viene visualizzato il

simbolo

N. Si può quindi passare all'impostazione.

■ Se non è stato collocato un recipiente nella zona di cottura a

induzione, il livello di potenza selezionato lampeggia.

Trascorso un intervallo di tempo predefinito, la zona di

cottura si spegne.

Tabella di cottura

La tabella seguente riporta alcuni esempi.

I tempi di cottura dipendono dal livello di potenza e da tipo,

peso e qualità degli alimenti. Per questo motivo, possono

verificarsi variazioni.

I livelli di potenza influiscono sul risultato di cottura.

Se si scaldano piatti di purè o creme e salse dense, mescolare

di tanto in tanto.

Utilizzare il livello di potenza 9 per l'inizio della cottura.

 

Livello di cottura a

fuoco lento

Durata della cottura

a fuoco lento in

minuti

Fondere

Cioccolato, cioccolato da copertura, burro, miele

Gelatina

1-1.

Scaldare e mantenere caldo

Minestrone (ad es. lenticchie)

Latte**

Salsicce scaldate in acqua**

1-2

1.-2.

3-4

Scongelare e riscaldare

Spinaci surgelati

Gulasch surgelato

2.3.

5-15 min.

20-30 min.

* Prosecuzione della cottura senza coperchio

** Senza coperchio

Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento

Polpette di patate

Pesce

Salse bianche, ad es. besciamella

Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese

4.5.*

4-5*

1-2

3-4

20-30 min.

10-15 min.

3-6 min.

8-12 min.

Bollire, cucinare a vapore, rosolare

Riso (con quantità doppia d'acqua)

Riso al latte

Patate con la buccia

Patate pelate al sale

Pasta

Stufato, minestre

Verdure

Verdure, surgelati

Cotti in pentola a pressione

2-3

4-5

6-7*

3.4.

2.3.

3.4.

4.5.

15-30 min.

25-35 min.

25-30 min.

15-25 min.

6-10 min.

15-60 min.

10-20 min.

7-20 min.

Cuocere a fuoco lento

Rollato di carne

Stufato

Gulasch

4-5

3.4.

50-60 min.

60-100 min.

50-60 min.

Arrostire

Bistecche, al naturale o impanate

Bistecche surgelate

Braciole, al naturale o impanate

Bistecca (3 cm di spessore)

Petto (2 cm di spessore)

Petto, surgelato

Pesce e filetto di pesce al naturale

Pesce e filetto di pesce impanato

Pesce impanato surgelato, ad es. bastoncini di pesce

Gamberi e gamberetti

Piatti surgelati, ad es. soffritti

Crêpe

Frittata

Uova fritte

6-7

7-8

5-6

6-7

7-8

6-7

3.4.

5-6

6-10 min.

8-12 min.

10-20 min.

10-30 min.

8-20 min.

8-12 min.

4-10 min.

6-10 min.

friggere una alla volta

3-6 min.

Friggere** (150-200g per porzione in 1-2 l di olio)

Prodotti surgelati, ad es. patatine fritte, nugget di pollo

Crocchette surgelate

Polpette

Carne, ad es. pezzi di pollo

Pesce impanato o in pastella

Verdure, funghi, impanati o in pastella, ad es. champignon

Pasticceria, ad es. meringhe, frutta fritta in pastella

8-9

7-8

6-7

4-5

friggere una porzione

alla volta

Livello di cottura a

fuoco lento

Durata della cottura

a fuoco lento in

minuti

* Prosecuzione della cottura senza coperchio

** Senza coperchio

Sicurezza bambini

Il piano di cottura può essere protetto contro collegamenti

involontari per impedire che i bambini accendano le zone di

cottura.

Attivazione e disattivazione della sicurezza

bambini

Il piano di cottura deve essere spento.

Attivazione: premere sul simbolo # per 4 secondi circa. Il

simbolo

@ si illumina per 10 secondi. Il piano di cottura viene

bloccato.

Disattivazione: premere il simbolo # per 4 secondi circa. Il

blocco viene disattivato.

Attivare e disattivare la sicurezza permanente

bambini

Con questa funzione, la sicurezza bambini si attiva

automaticamente a condizione che si spenga il piano di

cottura.

Attivazione e disattivazione

Vedere il paragrafo "Impostazioni di base".

Funzione Powerboost

Con la funzione Powerboost si possono riscaldare gli alimenti

più rapidamente rispetto ai tempi previsti con il livello di

potenza

Š.

Limiti di uso

Questa funzione è disponibile in tutte le zone di cottura, a

condizione che l'altra zona dello stesso gruppo non sia in

funzione (vedere figura). In caso contrario, nell'indicatore visivo

della zona di cottura selezionata lampeggeranno

› e Š; e,

successivamente, verrà impostato automaticamente il livello di

potenza

Š.

Nel modello 2, la funzione Powerboost può essere attivata in

tutte le zone di cottura contemporaneamente (vedere

immagine).

Attivazione

1.Selezionare il livello di potenza Š.

2.Premere la zona di programmazione posta sul simbolo @›.

In questo modo la funzione è attivata.

Disattivazione

Premere la zona di programmazione posta sul simbolo @›. In

questo modo la funzione Powerboost è disattivata.

Avvertenza: In determinate circostanze, la funzione

Powerboost può disattivarsi automaticamente per proteggere i

componenti elettrici all'interno della piastra.

Funzione programmazione del tempo

Questa funzione può essere utilizzata in due modi differenti:

■ per spegnere automaticamente una zona di cottura.

■ come suoneria.

Spegnimento automatico di una zona di

cottura

Inserire il tempo di cottura per la zona di cottura desiderata. La

zona si spegne automaticamente una volta trascorso il tempo

programmato.

Per programmare

1.Selezionare il livello di potenza desiderato.

2.Premere il simbolo 0. La spia x della zona di cottura si

illumina. Nell'indicatore visivo della funzione di

programmazione del tempo è visualizzato

‹‹. Per

selezionare un'altra zona di cottura, premere più volte il

simbolo

0 fino a che la spia x della zona di cottura non si

illumina.

3.All'interno della zona di programmazione, selezionare il

tempo di cottura desiderato. L'impostazione previa possibile

è da sinistra a destra 1, 2, 3..... fino a 10 minuti. Nei 10

secondi successivi, scorrere le opzioni della zona di

programmazione fino a raggiungere il tempo desiderato.

Dopo alcuni secondi, il tempo di cottura inizia a scorrere.

*UXSSR















*UXSSR

*UXSSR

 

Programmazione automatica

Premendo nella zona di programmazione l'impostazione previa

da 1 a 5, il tempo di cottura si riduce di un minuto, se viene

mantenuta premuta, il tempo si riduce automaticamente a 1

minuto.

Premendo nella zona di programmazione l'impostazione previa

da 6 a 10, il tempo di cottura aumenta di un minuto, se viene

mantenuta premuta, il tempo aumenta automaticamente a 99

minuti.

Fine tempo programmato

La zona di cottura si spegne. Viene emesso un segnale

acustico e nell'indicatore visivo della funzione di

programmazione del tempo viene visualizzato

‹‹ per 10

secondi. La spia

x si illumina. Premendo il simbolo 0, le spie

si spengono e il segnale acustico si interrompe.

Modificare o annullare il tempo

Premere più volte il simbolo

0 finché la spia x desiderata

non si illumina. Modificare il tempo di cottura con la zona di

programmazione o regolare a

‹‹.

Avvertenze

■ Se è stato programmato un tempo di cottura in diverse zone,

è possibile eseguire una regolazione per visualizzare tutti i

valori di tempo. A tal fine, premere più volte il simbolo

0 fino

a che la spia x della zona di cottura desiderata non si

illumina.

■ È possibile programmare un tempo di cottura massimo di 99

minuti.

Timer automatico

Con questa funzione si può selezionare un tempo di cottura per

tutte le zone di cottura. Dopo aver acceso una zona di cottura,

trascorrerà il tempo selezionato. Una volta terminato il tempo

di cottura, la zona di cottura si spegne automaticamente.

Le istruzioni per l'attivazione del timer sono indicate nel capitolo

"Impostazioni di base".

Avvertenza: È possibile modificare o annullare il tempo di

cottura di una zona:

Premere più volte il simbolo

0 finché la spia x desiderata

non si illumina. Modificare il tempo di cottura con la zona di

programmazione oppure regolare a

‹‹.

La suoneria

La suoneria consente di programmare un periodo di tempo fino

a 99 minuti. Non dipende dalle altre regolazioni. Questa

funzione non spegne automaticamente una zona di cottura.

Per programmare

1. Premere più volte il simbolo 0 finché la spia W non si

illumina. Nell'indicatore visivo della funzione di

programmazione del tempo si illumina

‹‹.

2. All'interno della zona di programmazione, selezionare il

tempo desiderato.

Dopo alcuni secondi, il tempo inizia a scorrere.

Una volta trascorso il tempo programmato

si avverte un segnale acustico. Nell'indicatore visivo della

funzione di programmazione del tempo viene visualizzato

‹‹ e

la spia W si illumina. Dopo 10 secondi le spie si spengono.

Premendo il simbolo

0, le spie si spengono e il segnale

acustico si interrompe.

Modificare o annullare il tempo

Premere più volte il simbolo

0 finché la spia W non si illumina.

Modificare il tempo con la zona di programmazione regolare a

‹‹.

Limite automatico di tempo

Se la zona di cottura rimane in funzione per un periodo di

tempo prolungato e non si effettua alcuna modifica delle

regolazioni, si attiva la limitazione automatica del tempo.

La zona di cottura cessa di emettere calore. Nell'indicatore

visivo della zona di cottura lampeggiano alternativamente

”e

‰.

Premendo uno qualsiasi dei simboli, la spia si spegne. A

questo punto, è possibile regolare la zona di cottura.

Una volta attivata la limitazione automatica, la stessa varia in

funzione del livello di potenza selezionato (da 1 a 10 ore).

Protezione di pulizia

Pulendo il pannello comandi con il piano di cottura acceso, le

impostazioni possono subire modifiche.

Per evitarlo, il piano di cottura dispone di una funzione di

protezione di pulizia. Premere il simbolo

#. Viene emesso un

segnale acustico. Il pannello comandi si blocca per 35

secondi. A questo punto, è possibile pulire la superficie del

pannello comandi senza rischiare di modificare le impostazioni.

Avvertenza: Il blocco non interessa l'interruttore principale. È

possibile scollegare il piano di cottura in qualsiasi momento.

Impostazioni di base

L'apparecchio presenta varie impostazioni di base. Queste

impostazioni si possono adattare alle esigenze di ciascun

utente.

Accedere alle impostazioni base

Il piano di cottura deve essere spento.

1.Accendere il piano di cottura con l'interruttore principale.

2.Nei 10 secondi successivi, mantenere premuto il simbolo 0

per 4 secondi.

A sinistra dello schermo è visualizzato

™‚ e a destra ‹.

3.Premere più volte il simbolo 0 fino a che a sinistra dello

schermo non viene visualizzata la spia della funzione

desiderata.

4.Quindi, all'interno della zona di programmazione, selezionare

la regolazione desiderata.

5.Premere nuovamente il simbolo 0 per più di 4 secondi.

Le impostazioni vengono salvate correttamente.

Uscire

Per uscire dalle impostazioni di base, spegnere il piano di

cottura con l'interruttore principale.

Spia Funzione

™‚

Sicurezza bambini permanente

‹ Disattivata.*

‚ Attivata.

™ƒ

Segnali acustici

‹ La maggior parte dei segnali disattivata.

‚ Alcuni segnali disattivati.

ƒ Tutti i segnali attivati.*

™†

Timer automatico

‹ Spento.*

‚-ŠŠ Tempo di scollegamento automatico

™‡

Durata del segnale di avviso della funzione di programmazione del tempo

‚ 10 secondi*.

ƒ 30 secondi.

„ 1 minuto.

™ˆ

Funzione Power-Management

‹ = Disattivata.*

‚ = 1000 W (potenza minima).

‚. = 1500 W

ƒ = 2000 W

...

Š o Š. = potenza massima del piano di cottura.

™Š

Tempo di selezione della zona di cottura

‹ Illimitato: rimane selezionata l'ultima zona di cottura programmata.*

‚ Limitato: la zona di cottura rimane selezionata solo per 10 secondi.

™‹

Tornare alle impostazioni predefinite

‹ Impostazioni personalizzate.*

‚ Tornare alle impostazioni di fabbrica.

*Impostazione di fabbrica

Accorgimenti e pulizia

I consigli e istruzioni riportati nel presente capitolo contengono

informazioni utili per la pulizia e la manutenzione ottimali del

piano di cottura

Piano di cottura

Pulizia

Pulire il piano dopo ogni cottura. In questo modo, è possibile

evitare che i residui di cibo aderiscano alla superficie

bruciandosi. Non pulire il piano di cottura fino a che non è

sufficientemente freddo.

Utilizzare esclusivamente prodotti per la pulizia concepiti per

piani di cottura. Rispettare le indicazioni riportate sulla

confezione di ciascun prodotto.

Non utilizzare mai:

■ Prodotti abrasivi

■ Detergenti aggressivi come spray per forni e smacchiatori

■ Spugne che graffiano

■ Pulitori ad alta pressione o macchine a vapore

Raschietto per il vetro

Eliminare i residui di sporcizia con il raschietto per il vetro.

1. Togliere la sicurezza del raschietto

2. Pulire la superficie del piano di cottura con la lama.

Prestare attenzione a non pulire la superficie del piano di

cottura con la custodia del raschietto, dal momento che la

superficie potrebbe risultarne danneggiata.

ã=Pericolo di lesioni!

La lama è particolarmente affilata. Rischio di danni da taglio.

Proteggere la lama in caso di inutilizzo. Sostituire

immediatamente la lama in presenza di difetti.

Avvertenze

Applicare un additivo per la conservazione e la protezione del

piano di cottura. Rispettare i consigli e istruzioni presenti sulla

confezione.

Cornice del piano di cottura

Per evitare danni alla cornice del piano di cottura, osservare le

seguenti indicazioni:

■ Utilizzare solo acqua calda con poco sapone

■ Non utilizzare in alcun caso utensili affilati o prodotti abrasivi

■ Non utilizzare il raschietto per il vetro

Riparare i guasti

Di norma, i guasti sono dovuti a piccoli dettagli. Prima di

contattare il Servizio di Assistenza Tecnica, è opportuno

prendere in considerazione i seguenti consigli e avvertenze.

Sintomo Avaria Rimedio

nessuno L'alimentazione elettrica è stata interrotta. Verificare, per mezzo di ulteriori apparecchi elettronici, l'eventuale

interruzione di alimentazione elettrica.

La connessione dell'apparecchio non

risulta conforme allo schema di cablaggio.

Verificare che la connessione dell'apparecchio risulti conforme allo

schema di cablaggio.

Guasto a livello del sistema elettronico. Se il problema persiste malgrado le verifiche sopra descritte,

contattare il Servizio di Assistenza Tecnica.

“ lampeggia

Il pannello comandi è umido o è stato

appoggiato un oggetto sopra di esso.

Asciugare la superficie del pannello comandi o rimuovere l'oggetto.

“§ + numero /

š + numero /

¡ + numero

Guasto a livello del sistema elettronico. Scollegare il piano di cottura dall'alimentazione elettrica. Attendere

30 secondi e collegarlo nuovamente.*

”‹ / ”Š

Si è verificato un errore di funzionamento

interno.

Scollegare il piano di cottura dall'alimentazione elettrica. Attendere

circa 30 secondi e collegarlo nuovamente.*

”ƒ

Il sistema elettronico si è surriscaldato e

ha spento la zona di cottura

corrispondente.

Attendere il raffreddamento del sistema elettronico. A questo punto,

premere uno dei simboli presenti sul piano di cottura.*

”…

Il sistema elettronico si è surriscaldato e

ha spento tutte le zone di cottura.

—‚

Tensione di alimentazione non corretta

che viola i normali limiti di funzionamento.

Rivolgersi alla propria compagnia elettrica.

—ƒ / —„

La zona di cottura si è surriscaldata e si è

spenta per proteggere il piano di cottura.

Attendere il raffreddamento del sistema elettronico, quindi

accenderla nuovamente.

* Se il problema persiste, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica.

Non collocare recipienti caldi sul pannello comandi.

Rumori normali durante il funzionamento

dell'apparecchio

La tecnologia di riscaldamento a induzione si basa sulla

creazione di campi elettromagnetici che permettono di

generare il calore direttamente nella base del recipiente. A

seconda di come sono costruiti, i recipienti possono produrre

una serie di rumori e vibrazioni, come quelli descritti di seguito:

Ronzio profondo, simile a quello di un trasformatore

Questo rumore si produce quando si cucina con un livello di

potenza elevato. La causa è la quantità di energia che si

trasmette dal piano di cottura al recipiente. Questo rumore

scompare o diminuisce quando si riduce il livello di potenza.

Sibilo basso

Questo rumore si produce quando il recipiente è vuoto.

Scompare quando si introducono acqua o alimenti nel

recipiente.

Crepitio

Questo rumore si presenta nei recipienti composti da diversi

materiali sovrapposti. Il rumore è dovuto alle vibrazioni che si

producono nelle superfici di unione dei diversi materiali. Questo

rumore proviene dal recipiente. La quantità e il modo di

cucinare gli alimenti può variare.

Sibili acuti

I rumori si producono soprattutto nei recipienti composti da

diversi materiali sovrapposti, quando vengono utilizzati alla

massima potenza di riscaldamento e, nel contempo, in due

zone di cottura. Questi sibili scompaiono o sono più deboli

appena si riduce la potenza.

Rumore del ventilatore

Per un uso adeguato del sistema elettronico, il piano di cottura

deve funzionare a una temperatura controllata. A tal fine, il

piano di cottura è dotato di un ventilatore che, in base a ogni

livello di cottura, entra in funzione in caso di surriscaldamento.

Per inerzia, il ventilatore può funzionare anche dopo lo

spegnimento del piano di cottura, se la temperatura rilevata è

ancora molto alta.

I rumori sopra descritti sono normali della tecnologia a

induzione e non indicano un guasto.

Servizio di assistenza tecnica

Il nostro servizio di assistenza tecnica è a completa

disposizione per eventuali riparazioni dell'apparecchio.

Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD):

Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica bisogna

indicare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione

(FD) dell'apparecchio. La targhetta di identificazione con i

relativi numeri si trova nel certificato di identificazione

dell'apparecchio.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio,

l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito

anche se effettuato durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei

centri di assistenza clienti.

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo

avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici

qualificati e con pezzi di ricambio originali per il vostro

elettrodomestico.

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EH6..MK1.., EH6..MD1.., EH9..MK1.. [de] Gebrauchsanleitung............................................................ 2 [nl] Gebruiksaanwijzing ............................................................13 [fr] Mode d’emploi .....................................................................24 [it] Istruzioni per l’uso................................................................36 *9000308357* 9000308357 (+0. (+0' (+0. Ø Inhaltsverzeichnis Sicherheitshinweise ................................................................... 3 Sicherheitshinweise ............................................................................3 Ursachen für Schäden .......................................................................4 Umweltschutz ............................................................................. 4 Umweltgerecht entsorgen .................................................................4 Tipps zum Energiesparen .................................................................4 Induktionskochen....................................................................... 4 Vorteile beim Induktionskochen.......................................................4 Geeignete Kochgefäße ......................................................................4 Das Gerät kennen lernen ........................................................... 5 Das Bedienfeld....................................................................................5 Die Kochstellen ...................................................................................6 Restwärmeanzeige .............................................................................6 Kochfeld einstellen .................................................................... 6 Das Kochfeld ein- und ausschalten. ...............................................6 Kochstelle einrichten ..........................................................................6 Kochtabelle ..........................................................................................7 Kindersicherung......................................................................... 8 Kindersicherung ein- und ausschalten ...........................................8 Ständige Kindersicherung ein- und ausschalten ..........................8 Powerboost-Funktion................................................................. 8 Gebrauchseinschränkungen.............................................................8 Einschalten...........................................................................................8 2 Ausschalten ......................................................................................... 8 Zeitprogrammierfunktion .......................................................... 9 So schalten Sie eine Kochstelle automatisch aus ....................... 9 Ausschaltautomatik ............................................................................ 9 Zeitschaltuhr ........................................................................................ 9 Automatische Zeitabschaltung ................................................. 9 Reinigungsschutz .................................................................... 10 Grundeinstellungen ................................................................. 10 Zugang zu den Grundeinstellungen............................................. 11 Reinigung und Pflege .............................................................. 11 Kochfeld ............................................................................................ 11 Kochfeldrahmen............................................................................... 11 Betriebsstörungen beheben................................................... 11 Normale Geräusche bei Betrieb des Gerätes............................ 12 Kundendienst ........................................................................... 12 Produktinfo Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör, Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet: www.siemens-home.com und Online-Shop: www.siemens-eshop.com Für Produktinformationen sowie Anwendungs- und Bedienungsfragen berät Sie unsere Siemens Info Line unter Tel.: 0 80 5 2223* (Mo-Fr: 8.00-18.00 Uhr erreichbar) oder unter [email protected] *) 0,14 EUR/Min aus dem Festnetz der T-Com, Mobil ggf. abweichend. Nur für Deutschland gültig. Ø = cm ã=Sicherheitshinweise Lesen Sie bitte diese Gebrauchsanweisung aufmerksam durch. Nur so können Sie Ihr Gerät richtig bedienen. Bewahren Sie die Gebrauchs und Montageanweisungen auf. Wenn Sie das Gerät weitergeben, geben Sie auch die Unterlagen des Geräts mit. Prüfen Sie das Gerät nach dem Auspacken. Falls das Gerät beim Transport Schaden genommen hat, schließen Sie es nicht an, rufen Sie den Kundendienst und halten Sie die Schäden schriftlich fest, sonst verlieren Sie das Recht auf Entschädigung. Sicherheitshinweise Dieses Gerät wurde ausschließlich für den Hausgebrauch entworfen. Das Kochfeld nur zur Zubereitung von Lebensmitteln verwenden. Gerät während des Betriebs nicht unbeaufsichtigt lassen. Sichere Bedienung Zur sicheren Handhabung des Geräts sollten Erwachsene und Kinder, die wegen ■ körperlichen, sensorischen oder geistigen Behinderungen ■ mangelnder Erfahrung oder Unwissen nicht zur Bedienung dieses Geräts geeignet sind, niemals ohne die Aufsicht eines verantwortlichen Erwachsenen am Gerät hantieren. Kinder müssen beaufsichtigt werden, damit das Spielen am Gerät unterbleibt. Sprünge im Kochfeld Stromschlaggefahr! Das Gerät von der Stromversorgung trennen, wenn das Kochfeld kaputt oder gesprungen ist. Setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung. Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige funktioniert nicht Verbrennungsgefahr! Kochstelle ausschalten, wenn die Anzeige nicht funktioniert. Setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung. Das Kochfeld schaltet sich aus Brandgefahr! Wenn sich das Kochfeld automatisch ausschaltet und nicht in Gebrauch genommen werden kann, könnte es sich später von selbst wieder einschalten. Um das zu verhindern, muss das Kochfeld von der Stromversorgung getrennt werden. Setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung. Legen Sie keine Metallgegenstände auf das Induktionskochfeld Verbrennungsgefahr! Auf das Kochfeld keine Messer, Gabeln, Löffel, Deckel oder andere Metallgegenstände legen, weil sie sehr schnell heiß werden können. Schutz des Gebläses Zu heißes Öl und Fett Beschädigungsgefahr! Brandgefahr! Das Kochfeld ist an der Unterseite mit einem Gebläse ausgestattet. Befindet sich unter dem Kochfeld eine Schublade, dürfen in dieser keine kleinen Gegenstände oder Papier aufbewahrt werden. Sie könnten aufgesaugt werden und das Gebläse beschädigen oder die Kühlung beeinträchtigen. Zu heißes Öl und Fett sind leicht entzündlich. Überhitztes Öl und Fett nicht unbeaufsichtigt lassen. Falls sich Öl oder Fett entzünden, das Feuer niemals mit Wasser löschen. Die Flammen mit einem Deckel oder Teller ersticken. Kochstelle ausschalten. Kochen im Wasserbad Mit dem Wasserbad kann man Lebensmittel in einem Kochgefäß garen, das in ein größeres Kochgefäß mit Wasser gesetzt wird. So wird das Gargut schonend und gleichmäßig durch das heiße Wasser und nicht direkt durch die Hitze der Kochstelle gegart. Beim Garen im Wasserbad muss darauf geachtet werden, dass die Dosen und Behälter aus Glas oder aus einem anderen Material nicht direkt auf den Boden des Kochgefäßes mit dem Wasser gestellt werden, um ein Zerspringen des Glasfelds und des Kochgefäßes durch Überhitzung der Kochstelle zu vermeiden. Heißes Kochfeld Verbrennungsgefahr! Heiße Kochstellen nicht berühren. Kinder vom Kochfeld fernhalten. Brandgefahr! ■ ■ Brennbare Gegenstände niemals auf das Kochfeld stellen. Keine brennbaren Gegenstände oder Sprühflaschen in den Schubladen unter dem Kochfeld aufbewahren. Achtung! Zwischen dem Inhalt der Schublade und dem Gebläseeingang muss sich ein Mindestabstand von 2 cm befinden. Unsachgemäße Reparaturen Stromschlaggefahr! Unsachgemäße Reparaturen sind gefährlich. Defektes Gerät von der Stromversorgung trennen. Setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung. Nur ein von uns geschulter Fachmann des Kundendienstes darf Reparaturen durchführen oder beschädigte Verbindungskabel austauschen. Achtung! Das Gerät entspricht den Anforderungen an Sicherheit und elektromagnetische Verträglichkeit. Dennoch dürfen sich Personen mit Herzschrittmachern dem Gerät nicht annähern. Man kann nicht mit absoluter Sicherheit davon ausgehen, dass 100 % dieser auf dem Markt erhältlichen Geräte den Anforderungen an die elektromagnetische Verträglichkeit entsprechen und dass keine Störungen verursacht werden, die eine korrekte Funktionsweise desselben beeinträchtigen. Es ist auch möglich, dass Personen mit anderen Geräten, wie Hörgeräten, Störungen bemerken. Nasse Topfböden und Kochstellen Das Kochfeld ausschalten. Verletzungsgefahr! Nach jedem Gebrauch das Kochfeld immer mit dem Hauptschalter ausschalten. Warten Sie nicht, bis sich das Kochfeld automatisch ausschaltet, weil sich keine Kochgefäße mehr darauf befinden. Falls sich zwischen Gefäßboden und Kochstelle eine Flüssigkeit befindet, kann Dampfdruck entstehen. Das Kochgefäß könnte springen. Kochstelle und Kochgefäßboden immer trokken halten. 3 Ursachen für Schäden ■ Achtung! ■ ■ Raue Böden der Kochgefäße können das Kochfeld zerkratzen. Niemals leere Kochgefäße auf das Kochfeld stellen. Das könnte zu Schäden führen. ■ ■ Keine heißen Gefäße auf das Bedienfeld, die Anzeigen oder den Kochfeldrahmen stellen. Das könnte zu Schäden führen. Wenn harte und spitze Gegenstände auf das Kochfeld fallen, können Schäden entstehen. Alufolie und Kunststoffgefäße schmelzen auf heißen Kochstellen. Der Gebrauch von Herdschutzfolie auf dem Kochfeld wird nicht empfohlen. Übersicht In der folgenden Tabelle sind die häufigsten Schäden aufgeführt: Schaden Ursache Maßnahme Flecken Übergelaufenes Gargut Übergelaufenes Gargut sofort mit einem Glasschaber entfernen. Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind. Kratzer Salz, Zucker und Sand Das Kochfeld nicht als Tablett oder Ablage benutzen. Raue Böden zerkratzen die Glaskeramik Kochgefäße überprüfen. Ungeeignete Reinigungsmittel Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind. Verfärbungen Abblättern Reibung durch Kochgefäße Töpfe und Pfannen anheben, um sie zu verschieben. Zucker und stark zuckerhaltige Substanzen Übergelaufenes Gargut sofort mit einem Glasschaber entfernen. Umweltschutz Das Gerät auspacken und Verpackungsmaterial umweltgerecht entsorgen. ■ Umweltgerecht entsorgen Dieses Gerät ist gemäß der Richtlinie über Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE 2002/96/EG) gekennzeichnet. Diese Richtlinie legt den Rahmen für Rücknahme und Verwertung von Altgeräten in der EU fest. Tipps zum Energiesparen ■ ■ Immer den passenden Deckel auf die Kochgefäße legen. Beim Garen ohne Deckel vervierfacht sich der Energieverbrauch. ■ ■ ■ Der Durchmesser des Bodens des Kochgefäßes sollte mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Diese ist in der Regel größer als der Durchmesser des Bodens. Falls der Durchmesser des Kochgefäßes nicht mit der Kochstelle übereinstimmt, ist es besser, größere Kochgefäße für die Kochstelle zu verwenden, weil sonst die Hälfte der Energie verloren geht. Beachten Sie: Wenn der Hersteller den Durchmesser angibt, ist dies meistens der obere Durchmesser des Kochgefäßes. Kochgefäße auswählen, die mit ihrer Größe der Menge des zuzubereitenden Garguts entsprechen. Große, aber halbleere Kochgefäße verbrauchen viel Energie. Mit wenig Wasser kochen. So kann Energie gespart werden und außerdem bleiben beim Gemüse die Vitamine und Mineralstoffe erhalten. Eine niedrigere Kochstufe einstellen. Kochgefäße mit dicken ebenen Böden verwenden. Unebene Böden erhöhen den Energieverbrauch. Induktionskochen Vorteile beim Induktionskochen Geeignete Kochgefäße Das Induktionskochen unterscheidet sich stark von den herkömmlichen Aufheizmethoden, die Hitze entsteht direkt im Kochgefäß. Daher hat die Methode mehrere Vorteile: Ferromagnetische Kochgefäße ■ ■ ■ ■ 4 Zeitersparnis beim Kochen und Braten; durch direktes Aufheizen des Kochgefäßes. So wird Energie gespart. Einfache Pflege und Reinigung. Übergelaufenes Gargut brennt nicht so schnell an. Mehr Kontrolle und Sicherheit; Das Kochfeld steigert oder verringert die Energiezufuhr sofort nach der Betätigung des Bedienfelds. Die Induktionskochzone unterbricht die Hitzezufuhr von selbst, wenn das Kochgefäß von der Kochstelle genommen wird. Für das Induktionskochen sind nur ferromagnetische Kochgefäße geeignet, die aus folgenden Materialien hergestellt sein können: ■ Emaillierter Stahl ■ Gusseisen ■ Induktionsgeeignetes Geschirr aus Edelstahl. Um festzustellen, ob die Gefäße geeignet sind, prüfen Sie, ob der Boden einen Magneten anzieht. Induktionsgeeignete Spezialgefäße Es gibt andere induktionsfähige Spezialgefäße, deren Boden nicht komplett ferromagnetisch ist. Den Durchmesser überprüfen, er könnte sich sowohl auf die Gefäßerkennung als auch auf das Kochergebnis auswirken. Nicht geeignete Kochgefäße Verwenden Sie keinesfalls: ■ Normalen Edelstahl ■ Glas ■ Ton ■ Kupfer ■ Aluminium Andernfalls schaltet sich die Kochstelle nach 90 Sekunden automatisch aus. Leere Kochgefäße oder Kochgefäße mit dünnem Boden Heizen Sie keine leeren Kochgefäße auf und verwenden Sie keine Kochgefäße mit dünnem Boden. Das Kochfeld ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet, aber ein leeres Kochgefäß kann sich so schnell aufheizen, dass die Funktion “Ausschaltautomatik" nicht rechtzeitig anspringt und eine hohe Temperatur erreicht werden kann. Der Boden des Kochgefäßes könnte schmelzen und das Glasfeld beschädigen. Berühren Sie in diesem Fall das Kochgefäß nicht und schalten Sie die Kochstelle aus. Kann die Kochstelle auch nach dem Abkühlen nicht wieder in Betrieb genommen werden, setzen Sie sich mit dem Kundendienst in Verbindung. Kochgefäßerkennung Beschaffenheit des Kochgefäßbodens Die Beschaffenheit der Kochgefäßböden kann sich auf die Gleichmäßigkeit des Kochergebnisses auswirken. Kochgefäße aus wärmeleitfähigen Materialien, wie Töpfe mit Sandwichboden aus rostfreiem Stahl, verteilen die Wärme gleichförmig und sparen so Zeit und Energie. Kein Kochgefäß auf der Kochstelle oder Kochgefäß in ungeeigneter Größe Wenn kein Kochgefäß auf die ausgewählte Kochstelle gestellt wird oder das Kochgefäß aus einem ungeeigneten Material ist oder nicht die richtige Größe hat, blinkt die auf dem Anzeigefeld der Kochstelle angezeigte Kochstufe. Stellen Sie ein geeignetes Kochgefäß auf die Kochstelle, bis die Anzeige nicht mehr blinkt. Jede Kochstelle hat eine Mindestgrenze zur Kochgefäßerkennung in Abhängigkeit des Materials des verwendeten Kochgefäßes. Deshalb sollten Sie stets die Kochstelle verwenden, die sich am besten für den Durchmesser des Kochgefäßes eignet. Zwei- und Dreikreis-Kochzone Diese Kochstellen können Gefäße unterschiedlicher Größe erkennen. In Abhängigkeit von Material und Beschaffenheit des Kochgefäßes stellt sich die Kochstelle automatisch auf dessen Größe ein, indem nur der innere Kreis oder die gesamte Kochstelle bis zum äußeren Kreis aufgeheizt und die richtige Leistung für ein gutes Kochergebnis übertragen wird. Das Gerät kennen lernen Diese Anweisungen gelten für verschiedene Kochfelder. Auf Seite 2 finden Sie einen Überblick über die Modelle mit Maßangaben. Das Bedienfeld $Q]HLJHQIU .RFKVWXIH³É %HWULHEVOHLVWXQJ¯ 5HVWZlUPH¤ 3RZHUERRVW)XQNWLRQ° %HGLHQIOlFKHQIU +DXSWVFKDOWHU 5HLQLJXQJVVFKXW]IXQNWLRQ XQG.LQGHUVLFKHUXQJ VRZLH =HLWSURJUDPPLHUIXQNWLRQ Bedienflächen Wenn Sie auf ein Symbol drücken, wird die dazugehörige Funktion aktiviert. %HGLHQIOlFKHQ IU GLH$XVZDKOGHU .RFKVWHOOH 3URJUDPPLHUIHOG]XU $XVZDKOGHU.RFKVWXIH XQGGHU=HLWSURJUDPPLHUIXQNWLRQ Hinweise Die Einstellungen bleiben unverändert, wenn Sie mehrere Symbole gleichzeitig drücken. Dadurch kann das Programmierfeld bei übergelaufenem Gargut gereinigt werden. ■ ■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken. Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion. 5 Die Kochstellen Kochstelle ein- und ausschalten $ Einfache Kochstelle Kochgefäß in geeigneter Größe verwenden. ð ZweikreisKochzone Die Zone schaltet sich bei Benutzung eines Kochgefäßes mit einem Boden gleicher Größe wie die Außenzone automatisch ein. ò DreikreisKochzone Diese Zone schaltet sich automatisch ein, wenn ein Kochgefäß benutzt wird, dessen Boden mit der Größe der äußeren Zone ( ð oder ò) übereinstimmt, die eingeschaltet werden soll. Nur zum Induktionskochen geeignete Kochgefäße verwenden, siehe Abschnitt “Geeignetes Kochgeschirr". Restwärmeanzeige Das Kochfeld verfügt für jede Kochstelle über eine Restwärmeanzeige, die auf noch warme Kochstellen hinweist. Berühren Sie die Kochstellen mit dieser Anzeige nicht. Auch wenn das Kochfeld ausgeschaltet ist, leuchtet œ/•, solange die Kochstelle warm ist. Beim Herunternehmen des Kochgefäßes vor Abstellen der Kochstelle, erscheinen abwechselnd die Anzeige œ/• und die gewählte Kochstufe. Kochfeld einstellen Dieses Kapitel zeigt, wie die Kochstellen programmiert werden können. Der Tabelle können Sie die Garzeiten und Kochstufen für die verschiedenen Gerichte entnehmen. Das Kochfeld ein- und ausschalten. Kochfeld mit dem Hauptschalter ein und ausschalten. Einschalten: Das Symbol # drücken. Die Anzeige über dem Hauptschalter leuchtet auf. Das Kochfeld ist betriebsbereit. Ausschalten: Das Symbol # drücken, bis die Anzeige über dem Hauptschalter erlischt. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind. Kochstufe auswählen Das Kochfeld muss eingeschaltet sein. 1. Das Symbol ¤ der gewünschten Kochstelle berühren. In der Anzeige leuchten ‹ und das Symbol N auf. 2. In den nächsten 10 Sekunden mit dem Finger über das Pro- grammierfeld fahren, bis das gewünschte Programm erscheint. Hinweis: Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn alle Kochstellen mehr als 20 Sekunden abgeschaltet sind. Kochstelle einrichten Im Programmierfeld wird die gewünschte Kochstufe eingestellt. Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung. Jede Kochstufe verfügt über eine Zwischenstufe. Diese ist mit einem Punkt gekennzeichnet. 3. Kochstufe ändern: Kochstelle auswählen und im Pro- grammierfeld auf stellen. Kochstelle abschalten Kochstelle auswählen und im Programmierfeld auf ‹ stellen. Die Kochstelle schaltet sich ab und die Restwärmeanzeige erscheint. Hinweise Nach Wahl der Kochstelle leuchtet ein Symbol auf N. Anschließend können die Einstellungen vorgenommen werden. ■ ■ 6 Wenn kein Kochgefäß auf der Induktionskochstelle steht, blinkt die Anzeige der gewählten Kochstufe. Nach einer Zeit schaltet sich die Kochstelle aus. Kochtabelle In folgender Tabelle sind einige Beispiele aufgeführt. Die Kochstufen wirken sich auf das Kochergebnis aus. Die Garzeiten hängen von Art, Gewicht und Qualität des Garguts ab. Deshalb sind Abweichungen möglich. Gelegentlich umrühren, wenn Brei, Cremes und dickflüssige Saucen zubereitet werden. Zu Beginn die Kochstufe 9 auswählen. Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Schokolade, Schokoladenguss, Butter, Honig 1-1. - Gelatine 1-1. - Eintopf (z. B. Linsen) 1-2 - Milch** 1.-2. - In Wasser gegarte Würste** 3-4 - Tiefgekühlter Spinat 2.-3. 5-15 Min. Tiefgekühltes Gulasch 2.-3. 20-30 Min. Kartoffelklöße 4.-5.* 20-30 Min. Fisch 4 -5* 10-15 Min. Weiße Saucen, z. B. Béchamel 1-2 3-6 Min. Aufgeschlagene Saucen, z. B. Bernaise, Hollandaise 3-4 8-12 Min. Reis (mit doppelter Wassermenge) 2-3 15-30 Min. Milchreis 2-3 25-35 Min. Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min. Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min. Pasta 6 -7* 6-10 Min. Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min. Gemüse 2.-3. 10-20 Min. Tiefgekühltes Gemüse 3.-4. 7-20 Min. Eintopf mit dem Schnellkochtopf 4.-5. - Rouladen 4-5 50-60 Min. Schmorbraten 4-5 60-100 Min. Gulasch 3.-4. 50-60 Min. Filet, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Filet, tiefgekühlt 6-7 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert 6-7 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Geflügelbrust (2 cm dick) 5-6 10-20 Min. Geflügelbrust, tiefgekühlt 5-6 10-30 Min. Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min. Tiefgekühlter, panierter Fisch, z. B. Fischstäbchen 6-7 8-12 Min. Krabben und Garnelen 7-8 4-10 Min. Tiefkühlgerichte, z. B. Bratgerichte 6-7 6-10 Min. Pfannkuchen 6-7 nacheinander frittieren Omelett 3.-4. nacheinander frittieren Spiegelei 5-6 3-6 Min. Schmelzen Aufheizen und Warmhalten Auftauen und Erwärmen Auf kleiner Flamme kochen und garen Kochen, Dampfgaren, Anbraten Schmoren Braten** * Fortkochen ohne Deckel ** ohne Deckel 7 Fortkochstufe Fortkochdauer in Minuten Tiefkühlprodukte, z. B. Pommes frites, Hähnchen-Nuggets 8-9 nacheinander frittieren Kroketten, tiefgekühlt 7-8 Fleischbällchen 7-8 Fleisch, z. B. Hühnerteile 6-7 Fisch, paniert oder im Bierteig 6-7 Gemüse, Pilze, paniert oder im Bierteig, z. B. Champignons 6-7 Konditoreiware, z. B. Windbeutel, Früchte im Bierteig 4-5 Frittieren** (150-200g nacheinander in 1-2 l Öl) * Fortkochen ohne Deckel ** ohne Deckel Kindersicherung Das Kochfeld kann gegen unbeabsichtigtes Einschalten gesichert werden, damit Kinder keine Kochstellen einschalten können. Kindersicherung ein- und ausschalten Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Einschalten: Das Symbol # etwa 4 Sekunden lang drücken. Die Anzeige @ leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist nun blockiert. Ausschalten: Das Symbol # etwa 4 Sekunden lang drücken. Die Sperre ist deaktiviert. Ständige Kindersicherung ein- und ausschalten Diese Funktion aktiviert die Kindersicherung automatisch nach jedem Ausschalten des Kochfelds. Ein- und Ausschalten Siehe Abschnitt „Grundeinstellungen“. Powerboost-Funktion Mit der Powerboost-Funktion können die Lebensmittel schneller erhitzt werden als mit der Kochstufe Š. Einschalten Gebrauchseinschränkungen 2. Drücken Sie auf das Programmierfeld über dem Symbol@›. Die Funktion ist nun eingestellt. Diese Funktion steht für alle Kochstellen zur Verfügung, wenn die andere Kochstelle der gleichen Gruppe nicht in Betrieb ist (siehe Abbildung). Andernfalls blinken in der Anzeige der gewählten Kochstelle › und Š; anschließend wird automatisch die Kochstufe Š eingestellt. In Gruppe 2 kann die Powerboost-Funktion gleichzeitig an allen Kochstellen eingestellt werden (siehe Abbildung). *UXSSH *UXSSH *UXSSH 8 1. Gewünschte Kochstufe Š auswählen. Ausschalten Drücken Sie auf das Programmierfeld über dem Symbol@› Die Powerboost-Funktion ist nun ausgeschaltet. Hinweis: Unter bestimmten Umständen kann es vorkommen, dass sich die Powerboost-Funktion automatisch abschaltet, um die elektronischen Komponenten im Inneren des Kochfeldes zu schützen. Zeitprogrammierfunktion Diese Funktion kann auf zwei Arten genutzt werden: ■ Zum automatischen Ausschalten einer Kochstelle. ■ Als Zeitschaltuhr. So schalten Sie eine Kochstelle automatisch aus Zeit für die gewünschte Kochstelle eingeben. Die Kochstelle schaltet sich nach Ablauf der Zeit automatisch aus. Das Symbol 0 mehrfach drücken, bis die gewünschte Anzeige x aufleuchtet. Garzeit im Programmierfeld ändern oder auf ‹‹ stellen. Hinweise ■ Wurden Garzeiten an mehreren Kochstellen eingestellt, ist es möglich, alle Zeiten anzuzeigen. Dafür mehrmals das Symbol 0 drücken, bis die Anzeige x für die gewünschte Kochstelle aufleuchtet. ■ So stellen Sie die Funktion ein 1. Gewünschte Kochstufe auswählen. 2. Auf das Symbol 0 drücken. Die Anzeige x der Kochstelle leuchtet auf. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion erscheint ‹‹. Für die Auswahl einer anderen Kochstelle mehrmals das Symbol 0 drücken, bis die Anzeige x der gewünschten Kochstelle aufleuchtet. 3. Im Programmierfeld die gewünschte Garzeit einstellen. Die Voreinstellung wird von links nach rechts von 1, 2, 3 .... bis zu 10 Minuten vorgenommen. In den nächsten 10 Sekunden die gewünschte Zeitspanne im Programmierfeld auswählen. Zeit ändern oder löschen Es können Garzeiten von bis zu 99 Minuten Dauer eingestellt werden. Ausschaltautomatik Mit dieser Funktion kann eine Garzeit für alle Kochstellen eingestellt werden. Nach Einschalten einer Kochstelle läuft die eingestellte Zeit ab. Die Kochstelle schaltet sich nach Ablauf dieser Zeit automatisch aus. Die Anleitung zum Aktivieren der Ausschaltautomatik finden Sie im Kapitel "Grundeinstellungen". Hinweis: Man kann die Garzeit an einer Kochstelle ändern oder löschen: Das Symbol 0 mehrfach drücken, bis die gewünschte Anzeige x aufleuchtet. Kochzeit im Programmierfeld ändern oder auf ‹‹ anpassen. Zeitschaltuhr Die Zeitschaltuhr ermöglicht die Programmierung einer Zeit bis 99 Minuten. Sie ist von anderen Einstellungen unabhängig. Diese Funktion dient nicht dem automatischen Ausschalten einer Kochstelle. So stellen Sie die Funktion ein Nach wenigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen. Programmautomatik Wenn im Programmierfeld die Voreinstellung von 1 bis 5 gewählt wird, wird die Garzeit um eine Minute reduziert, wenn die Funktion gedrückt gehalten wird, wird die Zeit automatisch auf 1 Minute reduziert. Wenn im Programmierfeld die Voreinstellung von 6 bis 10 gewählt wird, wird die Garzeit um eine Minute erhöht, wenn die Funktion gedrückt gehalten wird, wird die Zeit automatisch auf 99 Minuten erhöht. Nach Ablauf der Zeit Die Kochstelle schaltet sich aus. Es ertönt ein Signal und in der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion wird ‹‹ 10 Sekunden lang angezeigt. Die Anzeige x leuchtet auf. Durch Drücken auf das Symbol 0 schalten sich die Anzeigen aus und das akustische Signal verstummt. 1. Das Symbol 0 mehrfach drücken, bis die Anzeige W auf- leuchtet. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion erscheint ‹‹. 2. Im Programmierfeld die gewünschte Zeit einstellen. Nach einigen Sekunden beginnt die Zeit abzulaufen. Nach Ablauf der Zeit Ein akustisches Signal ertönt. In der Anzeige der Zeitprogrammierfunktion ist ‹‹ zu sehen und die Anzeige W leuchtet auf. Nach 10 Sekunden schalten sich die Anzeigen aus. Durch Drücken auf das Symbol 0 schalten sich die Anzeigen aus und das akustische Signal verstummt. Zeit ändern oder löschen Das Symbol 0 mehrfach drücken, bis die Anzeige W aufleuchtet. Zeit im Programmierfeld ändern oder anpassen auf ‹‹. Automatische Zeitabschaltung Wenn die Kochstelle längere Zeit in Betrieb ist, ohne dass Einstellungen verändert werden, wird die automatische Zeitabschaltung aktiviert. Die Kochstelle heizt nicht mehr. In der Anzeige der Kochstelle blinken abwechselnd ”und ‰. Bei Drücken irgendeines Symbols erlischt die Anzeige. Die Kochstelle kann nun neu eingestellt werden. Die automatische Zeitabschaltung hängt von der gewählten Kochstufe ab (von 1 bis 10 Stunden). 9 Reinigungsschutz Wenn Sie das Bedienfeld bei eingeschaltetem Kochfeld reinigen, könnten sich die Einstellungen verändern. Nun können Sie die Oberfläche des Bedienfelds reinigen, ohne Gefahr zu laufen, die Einstellungen zu verändern. Um dies zu verhindern, ist das Kochfeld mit einer Reinigungsschutzfunktion ausgestattet. Auf das Symbol # drücken. Ein Signal ertönt. Das Bedienfeld wird ca. 35 Sekunden gesperrt. Hinweis: Die Blockade betrifft nicht den Hauptschalter. Das Kochfeld kann jederzeit abgeschaltet werden. Grundeinstellungen Das Gerät bietet verschiedene Grundeinstellungen. Diese Einstellungen können Sie Ihren Bedürfnissen anpassen. Anzeige Funktion ™‚ Ständige Kindersicherung ‹ AUS.* ‚ EIN. ™ƒ Signaltöne ‹ Die meisten Signaltöne AUS. ‚ Einige Signaltöne AUS. ƒ Alle Signaltöne EIN.* ™† Ausschaltautomatik ‹ AUS.* ‚-ŠŠ Zeit bis zur automatischen Abschaltung. ™‡ Dauer des Signaltons der Zeitprogrammierfunktion: ‚ 10 Sekunden*. ƒ 30 Sekunden. „ 1 Minute. ™ˆ Funktion Power-Management ‹ = AUS.* ‚ = 1000 W. Mindestleistung. ‚. = 1500 W. ƒ = 2000 W. ... Š oder Š. = höchste Leistung des Kochfelds. ™Š Auswahlzeit der Kochstelle ‹Uneingeschränkt: Die zuletzt gewählte Kochstelle bleibt ausgewählt.* ‚ Eingeschränkt: Die Kochstelle bleibt nur für 10 Sekunden ausgewählt. ™‹ Zu den Grundeinstellungen zurückkehren ‹ Persönliche Einstellungen.* ‚ Zu den Werkseinstellungen zurückkehren. * Werkseinstellung 10 Zugang zu den Grundeinstellungen 3. Das Symbol 0 mehrmals drücken, bis auf der linken Seite die Anzeige der gewünschten Funktion erscheint. Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. 4. Dann im Programmierfeld die gewünschte Einstellung aus- 1. Das Kochfeld mit dem Hauptschalter einschalten. wählen. 2. In den nachfolgenden 10 Sekunden 4 Sekunden lang auf das Symbol 0 drücken. 5. Erneut das Symbol 0 mehr als 4 Sekunden lang drücken. Auf der linken Displayseite ist ™‚ und auf der rechten ‹ zu sehen. Die Einstellungen wurden korrekt gespeichert. Verlassen Zum Verlassen der Grundeinstellungen Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten. Reinigung und Pflege Die Tipps und Hinweise dieses Kapitels sollen eine Hilfe für die optimale Pflege und Reinigung des Kochfelds sein. 1. Glasschaber entsichern. Kochfeld Oberfläche des Kochfelds nicht mit dem Etui des Glasschabers reinigen, da sie zerkratzt werden könnte. Reinigung ã=Verletzungsgefahr!! Kochfeld nach jedem Kochen reinigen. Dadurch wird verhindert, dass Kochreste festbrennen. Das Kochfeld erst reinigen, wenn es ausreichend abgekühlt ist. Nur Reinigungsmittel verwenden, die für Kochfelder geeignet sind. Anweisungen auf der Verpackung des Reinigungsmittels beachten. Benutzen Sie keinesfalls: ■ ■ Scheuermittel Ätzende Reinigungsmittel wie Backofensprays und Fleckentferner ■ Scheuerschwämme ■ Hochdruck oder Dampfreiniger Glasschaber 2. Oberfläche des Kochfelds mit der Klinge reinigen. Die Klinge ist sehr scharf. Verletzungsgefahr. Klinge schützen, wenn sie nicht gebraucht wird. Beschädigte Klingen sofort ersetzen. Pflege Pflege und Schutzmittel auf das Kochfeld auftragen. Tipps und Hinweise auf der Verpackung beachten. Kochfeldrahmen Durch Beachtung folgender Hinweise können Beschädigungen des Kochfeldrahmens verhindert werden: ■ Nur warme Seifenlauge verwenden ■ Keine scharfen oder scheuernden Produkte verwenden ■ Keine Glasschaber verwenden Hartnäckigen Schmutz mit einem Glasschaber entfernen. Betriebsstörungen beheben Normalerweise sind Betriebsstörungen auf kleine Details zurückzuführen. Bevor Sie den Kundendienst rufen, beachten Sie zuerst folgende Ratschläge und Hinweise. Anzeige Störung Maßnahme Keine Die Stromzufuhr wurde unterbrochen. Überprüfen Sie mithilfe anderer Elektrogeräte, ob die Stromversorgung unterbrochen wurde. Der Anschluss des Geräts wurde nicht nach Anschlussplan vorgenommen. Überprüfen Sie, ob das Gerät nach Anschlussplan angeschlossen wurde. Störung im elektronischen System. Falls die vorherigen Maßnahmen die Störung nicht beheben, rufen Sie den Kundendienst. * Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den Kundendienst. Keine heißen Kochgefäße auf das Bedienfeld stellen. 11 Anzeige Störung Maßnahme “ blinkt Das Bedienfeld ist feucht oder es liegt ein Trocknen Sie das Bedienfeld oder entfernen Sie den Gegenstand. Gegenstand darauf. “§ + Zahl / š + Zahl / ¡ + Zahl Störung im elektronischen System. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.* ”‹ / ”Š Es ist ein interner Fehler aufgetreten. Trennen Sie das Kochfeld vom Stromnetz. Warten Sie 30 Sekunden und schließen Sie es erneut an.* ”ƒ Das elektronische System wurde überhitzt Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist. und hat die entsprechende Kochstelle aus- Drücken Sie anschließend auf irgendein Symbol auf dem Kochfeld.* geschaltet. ”… Das elektronische System wurde überhitzt und hat alle Kochstellen ausgeschaltet. —‚ Eingangsspannung nicht korrekt, außerhalb des normalen Betriebsbereichs. Setzen Sie sich mit Ihrem Stromversorger in Verbindung. —ƒ / —„ Die Kochstelle wurde überhitzt und zum Schutz Ihres Kochfelds ausgeschaltet. Warten Sie, bis das elektronische System genügend abgekühlt ist und schalten Sie es erneut ein. * Sollte die Anzeige nicht erlöschen, rufen Sie den Kundendienst. Keine heißen Kochgefäße auf das Bedienfeld stellen. Normale Geräusche bei Betrieb des Gerätes Die Technologie der Induktionskochfelder basiert auf der Entstehung elektromagnetischer Felder, durch welche die Wärme direkt am Boden des Kochgefäßes entsteht. Abhängig von der Beschaffenheit des Kochgefäßes können Geräusche oder Schwingungen entstehen, die nachfolgend beschrieben werden: Ein tiefes Summen wie bei einem Transformator Dieses Geräusch entsteht beim Kochen mit einer hohen Kochstufe. Ursache ist die Energiemenge, die vom Kochfeld auf das Kochgefäß übertragen wird. Das Geräusch verschwindet bei Einstellung auf eine geringere Kochstufe ganz oder wird schwächer. Ein tiefes Pfeifen Dieses Geräusch entsteht bei einem leeren Kochgefäß. Das Geräusch verschwindet, wenn Wasser oder Gargut in das Kochgefäß eingefüllt wird. Knistern Das Geräusch entsteht bei Kochgefäßen aus verschiedenen übereinanderliegenden Materialien. Das Geräusch entsteht durch die Schwingungen an den Verbindungsflächen zwischen den verschiedenen Materialschichten. Das Geräusch kommt vom Kochgefäß. Menge und Kochart der Lebensmittel können abweichen. Hohe Pfeiftöne Die Geräusche entstehen besonders in Kochgefäßen mit Schichten aus verschiedenen Materialien, sobald diese auf der höchsten Heizstufe und gleichzeitig auf zwei verschiedenen Kochstellen aufgeheizt werden. Diese Pfeiftöne verschwinden bei Verringerung der Leistung ganz oder werden schwächer. Geräusche des Gebläses Für einen korrekten Betrieb des elektronischen Systems ist eine Regulierung der Temperatur des Kochfeldes erforderlich. Hierzu verfügt das Kochfeld über ein Gebläse, das sich bei zu hoher Temperatur in den verschiedenen Kochstufen einschaltet. Das Gebläse kann auch bei ausgeschaltetem Gerät weiterlaufen, wenn die gemessene Temperatur nach dem Ausschalten des Kochfeldes noch immer zu heiß ist. Die beschriebenen Geräusche sind normaler Bestandteil der Induktionstechnologie und nicht als Mängel anzusehen. Kundendienst Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Technikerbesuche zu vermeiden. E-Nummer und FD-Nummer: Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass. Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist. Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden KundendienstVerzeichnis. 12 Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen A 0810 240 260 D 01801 22 33 66 3,9 ct / min aus dem Festnetz (Mobil ggf. abweichend) CH 0848 840 040 Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Hausgerät ausgerüstet sind. é Inhoudsopgave Raadgevingen en waarschuwingen omtrent de veiligheid .. 14 Veiligheidsaanwijzingen.................................................................. 14 Oorzaken van schade..................................................................... 15 Bescherming van het milieu ................................................... 15 Verwijdering van afvalstoffen op een milieuvriendelijke manier ............................................................................................................. 15 Tips om energie te besparen ........................................................ 15 Koken op Inductie.................................................................... 15 Voordelen van het Koken op Inductie ......................................... 15 Geschikte pannen............................................................................ 15 Het apparaat leren kennen ...................................................... 16 Het bedieningspaneel ..................................................................... 16 De kookzones................................................................................... 17 Restwarmte-indicator....................................................................... 17 Programmeren van de kookplaat .......................................... 17 Aan- en uitzetten van de kookplaat.............................................. 17 De kookzone afstellen .................................................................... 17 Kooktabel .......................................................................................... 18 Kinderslot ................................................................................. 19 Het kinderslot activeren en deactiveren..................................... 19 Het permanente kinderslot inschakelen of uitschakelen ........ 19 Functie Powerboost..................................................................19 Gebruiksbeperkingen ..................................................................... 19 Activeren............................................................................................ 19 Deactiveren ....................................................................................... 19 Timerfunctie ..............................................................................20 Een kookzone automatisch uitschakelen.................................... 20 automatische timer.......................................................................... 20 De kookwekker ................................................................................ 20 Automatische tijdslimiet ..........................................................20 Beschermingsfunctie bij reiniging..........................................21 Basisinstellingen ......................................................................21 Terugkeren naar de basisinstellingen.......................................... 22 Onderhoud en reiniging ...........................................................22 Kookplaat .......................................................................................... 22 Omlijsting van de kookplaat .......................................................... 22 Repareren van storingen ........................................................22 Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat............... 23 Servicedienst ............................................................................23 Produktinfo Meer informatie over producten, accessoires, onderdelen en diensten vindt u op het internet: www.siemens-home.com en in de online-shop: www.siemens-eshop.com 13 ã=Raadgevingen en waarschuwingen omtrent de veiligheid Lees deze instructies aandachtig door. Alleen dan kunt u het apparaat op de juiste wijze gebruiken. Bewaar de gebruiks- en montage-instructies. Indien u het apparaat aan iemand anders overdraagt, geef dan ook de documentatie van het apparaat mee. Controleer het apparaat na het uitpakken. Indien het apparaat schade heeft opgelopen tijdens het transport, schakel het dan niet in, maar neem contact op met de technische dienst en leg de veroorzaakte schade schriftelijk vast. Doet u dat niet, dan gaat elk recht op een schadevergoeding verloren. Veiligheidsaanwijzingen Dit apparaat werd uitsluitend voor huishoudelijk gebruik ontworpen. De kookplaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het bereiden van voedsel. Laat het apparaat niet onbeheerd achter als het aan staat. Veilig gebruik Voor een veilig gebruik van dit apparaat mogen volwassenen en kinderen die wegens ■ lichamelijke, zintuiglijke of psychische beperkingen, ■ onervarenheid of onwetendheid niet bekwaam zijn om dit apparaat te gebruiken, dat alleen doen onder toezicht van een verantwoordelijk volwassen persoon. Houd kinderen in de gaten en voorkom dat zij met het apparaat gaan spelen. Olie en vet zijn te warm Brandgevaar! De hete olie en vet zijn gemakkelijk ontvlambaar. Laat oververhitte olie of oververhit vet niet onbewaakt achter. Indien de olie of het vet vlam vat, blus het vuur dan nooit met water. Doof de vlammen met een doek of een bord. Schakel de kookzone uit. Het bereiden van voedsel au bain-marie Met de bereidingswijze au bain-marie kan het voedsel worden verwarmd in een pan die op zijn beurt in een grotere pan water wordt geplaatst. Zo wordt het voedsel op langzame en constante wijze verwarmd, door middel van het warme water en niet rechtstreeks door de warmte van de kookzone. Bij het bereiden van voedsel au bain-marie moet worden vermeden dat blikken, glazen flessen of andere materialen in aanraking komen met de bodem van de pan water, om te voorkomen dat het glas van de plaat en de pan breken door oververhitting van de kookzone. Hete kookplaat Gevaar van brandwonden! Raak hete kookzones niet aan. Houd kinderen uit de buurt van de kookplaat. Brandgevaar! ■ ■ Leg nooit ontvlambare voorwerpen op de kookplaat. Bewaar geen ontvlambare voorwerpen of spuitbussen in de laden onder de kookplaat. Vochtige bodems van pannen en vochtige kookplaten Gevaar van verwondingen! Als zich vocht tussen de bodem van de pan en de kookzone bevindt, kan dit dampdruk veroorzaken. Bijgevolg zou de pan kunnen opspringen. Zorg ervoor dat de kookzone en de bodem van de pan altijd droog zijn. 14 Barsten in de kookplaat Gevaar van elektrische ontlading! Sluit het apparaat van het verdeelnet af indien de kookplaat stuk of gebarsten is. Neem contact op met de technische dienst. De kookzone verwarmt, maar de visuele indicatie werkt niet Gevaar voor brandwonden! Schakel de kookzone uit als de indicator niet werkt. Neem contact op met de technische dienst. De kookplaat wordt uitgeschakeld Brandgevaar! Als de kookplaat automatisch uitgaat en niet kan worden gebruikt, kan hij op een later tijdstip alsnog vanzelf aan gaan. Om dit te voorkomen moet de kookplaat van de stroom worden afgesloten. Neem contact op met de technische dienst. Plaats geen metalen voorwerpen op de inductieplaat Gevaar voor brandwonden! Laat geen messen, vorken, lepels, deksels of andere metalen voorwerpen op de kookplaat liggen; deze kunnen heel snel heet worden. Onderhoud van de ventilator Gevaar van beschadiging! Deze plaat is uitgerust met een ventilator, die zich aan de onderzijde bevindt. Indien er zich onder de kookplaat een lade bevindt, mogen daar geen kleine of papieren voorwerpen in worden bewaard. Als deze namelijk worden geabsorbeerd kunnen ze de ventilator beschadigen of de koeling verslechteren. Attentie! Tussen de inhoud van de lade en de inlaat van de ventilator moet een afstand van ten minste 2 cm worden aangehouden. Onjuist uitgevoerde reparaties Gevaar van een elektrische ontlading! Onjuist uitgevoerde reparaties zijn gevaarlijk. Zet het apparaat uit als het defect is. Neem contact op met de technische dienst. Het repareren en vervangen van defecte aansluitkabels mag uitsluitend uitgevoerd worden door behoorlijk opgeleid personeel van de Technische Dienst. Attentie! Dit apparaat voldoet aan de reglementeringen inzake de veiligheid en de elektromagnetische compatibiliteit. Personen met een pacemaker dienen uit de buurt te blijven van het apparaat als dat aan staat. Het is onmogelijk om te garanderen dat 100% van deze mechanismen die op de markt zijn voldoen aan de geldige regelgeving omtrent elektromagnetische compatibiliteit en dat er zich geen interferenties voordoen die de juiste werking in gevaar brengen. Ook is het mogelijk dat personen met andere soorten mechanismen, zoals hoorapparaten, enige vorm van hinder kunnen ondervinden. De kookplaat uitschakelen Schakel de kookplaat na elk gebruik altijd uit met de hoofdschakelaar. Wacht niet tot de kookplaat automatisch uitschakelt bij het ontbreken van een pan. Oorzaken van schade ■ Attentie! ■ ■ Ruwe bodems van pannen kunnen krassen op de kookplaat veroorzaken. ■ Plaat nooit lege plannen op de kookzones. Dit kan schade veroorzaken. ■ Plaats geen hete pannen op het bedieningspaneel, de indicatorzones of op de omlijsting van de kookplaat. Dit kan schade veroorzaken. Als er harde of scherpe voorwerpen op de kookplaat vallen, kan dit de plaat beschadigen. Aluminiumfolie en plastic bakken smelten als ze op een hete kookzone gelegd worden. Het gebruik van beschermplaten op de kookplaat wordt afgeraden. Algemeen overzicht In de onderstaande tabel vindt u de meest voorkomende vormen van schade: Schade Oorzaak Maatregel Vlekken Gemorst voedsel Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper. Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Zout, suiker en zand Gebruik de kookplaat niet als werkoppervlak of steun. Krassen Ruwe bodems van pannen kunnen Controleer de pannen. krassen op de vitroceramische plaat veroorzaken Verkleuringen Ongeschikte reinigingsproducten Gebruik reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Aanraking van de pannen Til kookpannen en koekenpannen op om ze te verplaatsen. Afbladderingen Suiker, levensmiddelen met een hoog Verwijder gemorst voedsel onmiddellijk met een glasschraper. suikergehalte Bescherming van het milieu Pak het apparaat uit en gooi het verpakkingsmateriaal op milieuvriendelijke wijze weg. ■ ■ Verwijdering van afvalstoffen op een milieuvriendelijke manier Dit apparaat is geïdentificeerd conform de Richtlijn betreffende Afgedankte Elektrische en Elektronische Apparatuur WEEE 2002/96/EG. Deze richtlijn omschrijft het kader voor de recyclage en het hergebruik van afgedankte apparaten binnen het hele Europese grondgebied. Tips om energie te besparen ■ Doe altijd de bijbehorende deksel op de pan. Bij koken zonder deksel op de pan is het energieverbruik vier keer zo hoog. ■ ■ ■ Gebruik pannen met een dikke en vlakke bodem. Pannen met bolle bodems verhogen het energieverbruik. De diameter van de bodem van de pan moet overeenkomen met de afmeting van de kookzone. Deze is over het algemeen groter dan de diameter van de bodem van de pan. Indien de diameter van de pan niet overeenkomt met die van de kookzone, is het beter dat deze groter is dan de afmeting van de kookzone. Zo niet, dan gaat de helft van de energie verloren. Controleer: Of de fabrikant de diameter van de bovenkant van pan heeft aangegeven. Kies pannen met een afmeting die geschikt is voor de hoeveelheid voedsel die u gaat bereiden. Een grote pan die maar halfvol is, verbruikt veel energie. Kook met weinig water. Zo wordt energie bespaard en blijven bovendien vitamines en mineralen van de groente behouden. Selecteer een lagere kookstand. Koken op Inductie Voordelen van het Koken op Inductie Koken op Inductie betekent een radicale verandering van de traditionele wijze van verwarmen, aangezien de warmte rechtstreeks in de pan wordt gegenereerd. Daarom biedt het een aantal voordelen: ■ ■ ■ ■ af als de pan wordt weggenomen, ook al wordt het apparaat voor die tijd niet uitgeschakeld. Geschikte pannen Ferromagnetische pannen Tijdbesparing bij het koken en frituren; doordat de pan rechtstreeks wordt verwarmd. Uitsluitend geschikt voor inductiekoken zijn ferromagnetische pannen zoals van: Dit werkt energiebesparend. ■ geëmailleerd staal ■ gietijzer ■ speciale pannen voor inductie van roestvrij staal. Eenvoudiger in onderhoud en reiniging Overgelopen voedingswaren verbranden minder snel. Kook- en veiligheidscontrole; de plaat levert energie of stopt de energietoevoer onmiddellijk als op de controleknop gedrukt wordt. De inductiekookzone levert geen warmte meer Kijk, om te weten of de pannen geschikt zijn, of ze worden aangetrokken door een magneet. 15 Speciale pannen voor inductie Er bestaat een ander soort pannen speciaal voor inductie, met een geheel ferromagnetische bodem. Controleer de diameter, deze kan zowel van invloed zijn op de pandetectie als op het kookresultaat. Niet geschikte pannen Gebruik nooit pannen van: ■ dun normaal staal ■ glas ■ aardewerk ■ koper ■ aluminium knipperen stopt. Als er meer dan 90 seconden wordt gewacht gaat de kookzone automatisch uit. Lege pannen of pannen met een dunne bodem Verwarm geen lege pannen en gebruik geen pannen met dunne bodem. De kookplaat is uitgerust met een intern veiligheidssysteem, maar een lege pan kan zo snel heet worden dat de functie “automatisch uitschakelen" geen tijd heeft om te reageren, waardoor de temperatuur erg kan oplopen. De bodem van de pan kan smelten en het glas van de kookplaat beschadigen. Raak in dat geval de pan niet aan en schakel de kookzone uit. Als het apparaat na het afkoelen niet werkt, neem dan contact op met de technische dienst. Pandetectie Kenmerken van de bodem van de pan De kenmerken van de bodem van de pannen kunnen invloed hebben op de homogeniteit van het kookresultaat. Pannen die gemaakt zijn van materialen die warmte verspreiden, zoals "sandwich" pannen van roestvrij staal, verdelen de warmte op gelijkmatige wijze, waardoor tijd en energie worden bespaard. Geen pan of ongeschikte afmeting Als er geen pan op de geselecteerde kookzone wordt geplaatst of als deze niet van het geschikte materiaal is of geen geschikte afmeting heeft, knippert de kookstand op de indicator van de kookzone. Plaats een geschikte pan, zodat het Iedere kookzone heeft een minimumlimiet voor pandetectie, die afhankelijk is van het materiaal van de pan die wordt gebruikt. Daardoor mag alleen de kookzone worden gebruikt die het meest geschikt is voor de pan. Dubbele of driedubbele kookzone Deze zones kunnen pannen van verschillende afmetingen herkennen. Afhankelijk van het materiaal en de eigenschappen van de pan, past de zone zich automatisch aan en wordt alleen de enkele zone geactiveerd, ofwel de hele zone, waarbij het geschikte vermogen wordt geleverd voor goede kookresultaten. Het apparaat leren kennen Deze gebruiksinstructies kunnen op de diverse kookplaten toegepast worden. Op pagina 2 staat een algemeen overzicht van de modellen met informatie over hun afmetingen. Het bedieningspaneel $DQZLM]LQJHQYRRU YHUPRJHQVVWDQG³É RSHUDWLRQDOLWHLW¯ UHVWZDUPWH¤ IXQFWLHSRZHUERRVW° %HGLHQLQJVYODNNHQYRRU KRRIGVFKDNHODDU EHVFKHUPIXQFWLHELM UHLQLJLQJHQNLQGHUVORW WLPHUIXQFWLH Bedieningsvlakken Bij het aanraken van een symbool wordt de overeenkomstige functie geactiveerd. %HGLHQLQJVYODNNHQ YRRUKHW VHOHFWHUHQYDQGH NRRN]RQH 3URJUDPPHHU]RQH YRRUKHW VHOHFWHUHQYDQGH YHUPRJHQVVWDQG HQGHWLPHUIXQFWLH Aanwijzingen De instellingen wijzigen niet als er verschillende symbolen tegelijk aangeraakt worden. Hierdoor kan de programmeerzone worden gereinigd in geval van gemorst voedsel. ■ ■ 16 Zorg ervoor dat de bedieningsvlakken altijd droog zijn. Vocht heeft een negatieve invloed op de werking. De kookzones Kookzone Activeren en deactiveren $ Enkelvoudige kookzone Gebruik een pan met de geschikte maat. ð Dubbele zone De zone gaat automatisch aan wanneer een pan gebruikt wordt, waarvan de bodem dezelfde maat heeft als de buitenste zone. ò Drievoudige zone De zone wordt automatisch ingeschakeld wanneer een pan gebruikt wordt waarvan de bodem dezelfde maat heeft als de buitenste zone ( ð of ò) die u in werking wenst te stellen . Gebruik enkel pannen die geschikt zijn om te koken op inductie, zie hoofdstuk “Geschikte pannen". Restwarmte-indicator De kookplaat beschikt over een restwarmte-indicator in elke kookzone, die aanduidt welke nog warm zijn. Raak kookzones met die indicatie niet aan. Ook als de plaat uitgeschakeld is,blijft œ/•, branden zo lang de kookzone warm is. Als de pan van de plaat genomen wordt voordat de kookzone uitgeschakeld is, verschijnen afwisselend de indicator œ/• en de geselecteerde kookstand. Programmeren van de kookplaat In dit hoofdstuk wordt uitgelegd hoe een kookzone kan worden afgesteld. In de tabel staan de kookstanden en de bereidingstijden voor verschillende gerechten vermeld. Aan- en uitzetten van de kookplaat De kookplaat wordt in- en uitgeschakeld met de hoofdschakelaar. Inschakelen: druk op het symbool #. De indicator boven de hoofdschakelaar gaat branden. De kookplaat is klaar om te werken. Selecteer de vermogensstand . De kookplaat moet ingeschakeld zijn. 1. Druk op het symbool ¤ van de gewenste kookzone. Op de visuele indicator gaat ‹ branden en het symbool N. 2. Beweeg, binnen de volgende 10 seconden, uw vinger over de programmeerzone, totdat de gewenste vermogensstand verschijnt. Uitschakelen: druk op het symbool # tot de indicator boven de hoofdschakelaar dooft. Alle kookzones worden uitgeschakeld. De restwarmte-indicator blijft branden tot de kookzones voldoende afgekoeld zijn. Aanwijzing: De kookplaat wordt automatisch uitgeschakeld zodra alle kookzones meer dan 20 seconden uitgeschakeld zijn. De kookzone afstellen Regel de gewenste vermogensstand in de programmeerzone. 3. Wijzigen van de vermogensstand Selecteer de kookzone en regel de gewenste vermogensstand in de programmeerzone. Vermogensstand 1 = minimumvermogen. Vermogensstand 9 = maximumvermogen. Elke vermogensstand is voorzien van een tussenliggende afstelling. Deze wordt aangegeven met een punt. De kookzone uitschakelen Selecteer de kookzone en stel af op ‹ in de programmeerzone. De kookzone wordt uitgeschakeld en de restwarmte-indicator verschijnt. Aanwijzingen ■ Zodra de kookzone is geselecteerd, verschijnt het symbool N. Vervolgens kan men verder gaan met de instelling. ■ Als er geen pan op de inductiekookzone geplaatst wordt, zal de geselecteerde kookstand beginnen knipperen. Na het verstrijken van een tijd gaat de kookzone uit. 17 Kooktabel In de volgende tabel worden enkele voorbeelden gegeven. De kookstanden beïnvloeden het kookresultaat. De bereidingstijden zijn afhankelijk van de kookstand, het type, het gewicht en de kwaliteit van het voedsel. Daarom zijn er variaties. Roer puree, gebonden soep en dikke sauzen af en toe om. Gebruik de kookstand 9 als u begint te koken. Doorkookstan Doorkookduur in minuten d Smelten Chocolade, chocoladeglazuur, boter, honing 1-1. - Gelatine 1-1. - Maaltijdsoep (bv. linzen) 1-2 - Melk** 1.-2. - Worstjes opgewarmd in water** 3-4 - Diepvriesspinazie 2.-3. 5-15 min. Diepvriesgoulash 2.-3. 20-30 min. Aardappel-gehaktballen 4.-5.* 20-30 min. Vis 4 -5* 10-15 min. Witte sauzen, bv. bechamel 1-2 3-6 min. Geklopte sauzen, bv. bearnaisesaus, Hollandse saus 3-4 8-12 min. Rijst (met twee keer zoveel water) 2-3 15-30 min. Rijstpap 2-3 25-35 min. Aardappelen in de schil 4-5 25-30 min. Geschilde aardappelen met zout 4-5 15-25 min. Pasta. 6 -7* 6-10 min. Eenpansgericht, soep 3.-4. 15-60 min. Groente 2.-3. 10-20 min. Diepvriesgroenten 3.-4. 7-20 min. Koken met de snelkookpan 4.-5. - Rollade 4-5 50-60 min. Stoofschotel 4-5 60-100 min. Goulash 3.-4. 50-60 min. Filets, al dan niet gepaneerd 6-7 6-10 min. Diepvriesfilets 6-7 8-12 min. Koteletten, al dan niet gepaneerd 6-7 8-12 min. Biefstuk (3 cm dikte) 7-8 8-12 min. Borst (2 cm dikte) 5-6 10-20 min. Diepvriesborst 5-6 10-30 min. Vis en visfilet, ongepaneerd 5-6 8-20 min. Vis en visfilet, gepaneerd 6-7 8-20 min. Gepaneerde diepvriesvis, bv. vissticks 6-7 8-12 min. Garnalen en steurgarnalen 7-8 4-10 min. Diepvriesgerechten, bv. gesauteerd 6-7 6-10 min. Pannenkoeken 6-7 een portie na de andere frituren Omelet 3.-4. een portie na de andere frituren Gebakken eieren 5-6 3-6 min. Opwarmen en warm houden Ontdooien en verwarmen Op een zacht vuurtje gaarstoven, op een zacht vuurtje koken Koken, stomen, sauteren Sudderen Braden** * Doorkoken zonder deksel ** Zonder deksel 18 Doorkookstan Doorkookduur in minuten d Frituren** (150-200g per portie in 1-2 l olie) Diepvriesproducten, bv. patat, kipnuggets 8-9 Diepvrieskroketten 7-8 Gehaktballen 7-8 Vlees, bijv., stukjes kip 6-7 Vis, gepaneerd of in bierdeeg 6-7 Groenten, paddenstoelen, gepaneerd of in bierdeeg, bv. champignons 6-7 Banket, bv. beignets, fruit in bierdeeg 4-5 een portie na de andere frituren * Doorkoken zonder deksel ** Zonder deksel Kinderslot De kookplaat kan beveiligd worden tegen ongewilde inschakeling, om te voorkomen dat kinderen de kookzones kunnen inschakelen. Het kinderslot activeren en deactiveren De kookplaat moet uitgeschakeld zijn. Activeren: houd het symbool # gedurende circa 4 seconden ingedrukt. Het symbool @ gaat gedurende 10 seconden branden. De kookplaat blijft geblokkeerd. Deactiveren: houd het symbool # gedurende circa 4 seconden ingedrukt. De blokkering is gedeactiveerd. Het permanente kinderslot inschakelen of uitschakelen Met deze functie wordt het kinderslot altijd automatisch ingeschakeld als de kookplaat wordt uitgezet. Activeren en deactiveren Zie paragraaf “Standaardinstellingen". Functie Powerboost Met de functie Powerboost kan het voedsel sneller verhit worden dan wanneer de kookstand Š gebruikt wordt. Activeren Gebruiksbeperkingen 2. Druk op de programmeerzone boven het symbool @›. De functie zal geactiveerd worden. Deze functie is beschikbaar in alle kookzones, als de andere zone van dezelfde groep niet in werking is, (zie afbeelding). Zo niet, zal de visuele indicator van de geselecteerde kookzone knipperen › en Š; vervolgens zal de kookstand automatisch aangepast worden Š. In groep 2 kan de functie powerboost gelijktijdig geactiveerd worden in alle kookzones (zie afbeelding). *URHS 1. Selecteer de gewenste vermogensstand Š. *URHS Deactiveren Druk op de programmeerzone boven het symbool @›. De functie Powerboost is nu gedeactiveerd. Aanwijzing: Onder bepaalde omstandigheden kan de Powerboost functie automatisch uitgeschakeld worden om de elektronische onderdelen aan de binnenzijde van de plaat te beschermen. *URHS 19 Timerfunctie Deze functie kan op twee verschillende manieren gebruikt worden: ■ om een kookzone automatisch uit te schakelen. ■ als kookwekker. Een kookzone automatisch uitschakelen Voer de kooktijd in voor de gewenste kookzone. De zone gaat automatisch uit na het verstrijken van de tijd. Zo wordt dit geprogrammeerd 1. Selecteer de gewenste vermogensstand. 2. Druk op het symbool 0. De indicator x van de kookzone gaat aan. Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt ‹‹. Om een andere kookzone te selecteren, drukt u meerdere keren op het symbool 0 tot de indicator x van de gewenste kookzone gaat branden. 3. Selecteer in de programmeerzone de gewenste kooktijd. De mogelijke voorafgaande instelling is van links naar rechts 1, 2, 3..... tot 10 minuten. In de volgende 10 seconden worden de opties van de programmeerzone doorlopen tot de gewenste programmeertijd bereikt wordt. De tijd wijzigen of annuleren Druk meerdere keren op het symbool 0 tot de gewenste indicator x gaat branden. Wijzig de kooktijd met de programmeerzone of stel af op ‹‹. Aanwijzingen ■ Als een kooktijd in de diverse kookzones ingesteld werd, is het mogelijk om in te stellen dat alle tijdwaarden weergegeven worden. Druk hiertoe meerdere keren op het symbool 0 tot de indicator x van de gewenste kookzone gaat branden. ■ De maximale bereidingstijd die ingesteld kan worden is 99 minuten. automatische timer Met deze functie kan een kooktijd voor alle kookzones ingesteld worden. Na het inschakelen van een kookzone, begint de ingestelde tijd te lopen. De kookzone zal automatisch uitschakelen als de kooktijd verstreken is. De instructies over de activering van de timer vindt u in het hoofdstuk "Basisinstellingen". Aanwijzing: De kooktijd van een kookzone kan gewijzigd of geannuleerd worden: Druk meerdere keren op het symbool 0 tot de gewenste indicator x gaat branden. Wijzig de kooktijd met de programmeerzone of stel af op ‹‹. De kookwekker Met de kookwekker kan een tijd geprogrammeerd worden tot 99 minuten. Deze is niet afhankelijk van andere instellingen. Deze functie schakelt de kookzone niet automatisch uit. Zo wordt dit geprogrammeerd 1. Druk meerdere keren op het symbool 0 tot de indicator W Na enkele seconden begint de kooktijd te lopen. gaat branden. Op de visuele indicator van de timerfunctie verschijnt ‹‹. Automatische programmering 2. Selecteer in de programmeerzone de gewenste tijd. Als in de programmeerzone vooraf 1 tot 5 ingedrukt wordt, vermindert de kooktijd met een minuut. Als de knop ingedrukt gehouden wordt, vermindert de tijd automatisch tot 1 minuut.. Na enkele seconden begint tijd te verstrijken. Als in de programmeerzone vooraf de regeling 6 tot 10 ingedrukt wordt, zal de kooktijd met een minuut verlengd worden. Als de knop ingedrukt gehouden wordt, verhoogt de tijd automatisch tot 99 minuten. Er klinkt een waarschuwingssignaal. De visuele indicator van de timerfunctie toont ‹‹ en de indicator W gaat branden. Na 10 seconden doven de indicators. Na het verstrijken van de kooktijd De kookzone wordt uitgeschakeld. Er weerklinkt een geluidssignaal en de visuele indicator van de timerfunctie gaat branden ‹‹ gedurende 10 seconden. De indicator x gaat branden. Druk op het symbool 0, de indicators doven en het akoestisch signaal stopt. Na het verstrijken van de tijd Druk op het symbool 0, de indicators doven en het akoestisch signaal stopt. De tijd wijzigen of annuleren Druk meerdere keren op het symbool 0 tot de indicator W gaat branden. De tijd in de programmeerzone wijzigen of instellen op ‹‹. Automatische tijdslimiet Indien de kookzone gedurende lange tijd in werking is en er geen enkele wijziging in de instelling uitgevoerd wordt, dan wordt de automatische tijdslimiet geactiveerd. De kookzone wordt niet meer verhit. De visuele indicator van de kookzone knippert afwisselend ”en ‰. 20 De indicator gaat uit als er op een willekeurig symbool wordt gedrukt. Nu kan de kookzone opnieuw ingesteld worden. Wanneer de automatische limiet geactiveerd is, wordt deze geregeld volgens de geselecteerde kookstand (van 1 tot 10 uur). Beschermingsfunctie bij reiniging Indien het bedieningspaneel gereinigd wordt terwijl de kookplaat ingeschakeld is, kunnen de instellingen gewijzigd worden. Om dit te vermijden, beschikt de kookplaat over een beschermingsfunctie bij reiniging. Druk op het symbool #. Er klinkt een signaal. Het bedieningspaneel wordt geblokkeerd gedurende 35 seconden. Nu kan het oppervlak van het bedieningspaneel gereinigd worden zonder risico op wijziging van de instellingen. Aanwijzing: De blokkering heeft geen invloed op de hoofdschakelaar. De kookplaat kan desgewenst worden uitgeschakeld. Basisinstellingen Het apparaat beschikt over diverse basisinstellingen. Deze instellingen kunnen worden aangepast aan de behoeften van de gebruiker. Indicator Functie ™‚ Permanent kinderslot ‹ Gedeactiveerd.* ‚ Geactiveerd. ™ƒ Akoestische signalen ‹ De meeste signalen zijn gedeactiveerd. ‚ Sommige signalen zijn gedeactiveerd. ƒ Alle signalen zijn geactiveerd.* ™† Automatische timer ‹ Uitgeschakeld.* ‚-ŠŠ Tijd van de automatische uitschakeling. ™‡ Duur van het geluidssignaal van de timerfunctie ‚ 10 seconden*. ƒ 30 seconden. „ 1 minuut. ™ˆ Functie Power-Management ‹ = Gedeactiveerd.* ‚ = 1000 W minimumvermogen. ‚. = 1500 W ƒ = 2000 W ... Š of Š. = maximumvermogen van de plaat. ™Š Selectietijd van de kookzone ‹ Onbeperkt : de laatst geprogrammeerde kookzone blijft geselecteerd.* ‚ Beperkt: De kookzone blijft slechts 10 seconden lang geselecteerd. ™‹ Terugkeren naar de standaardinstellingen ‹ Persoonlijke instellingen.* ‚ Terugkeren naar de fabrieksinstellingen. *Fabrieksinstelling 21 Terugkeren naar de basisinstellingen 4. Selecteer vervolgens de gewenste instelling in de programmeerzone. De kookplaat moet uitgeschakeld zijn. 1. Schakel de kookplaat in met de hoofdschakelaar. 2. Druk binnen de volgende 10 seconden op het symbool 0 gedurende 4 seconden. 5. Houd het symbool 0 nogmaals gedurende 4 seconden ingedrukt. De instellingen zijn op de juiste wijze bewaard. Afsluiten Links op het scherm verschijnt ™‚ en rechts ‹. 3. Druk op symbool 0 totdat links op het scherm de indicator van de gewenste functie getoond wordt. Om de instellingen af te sluiten, de kookplaat met de hoofdschakelaar uitschakelen. Onderhoud en reiniging De raadgevingen en waarschuwingen in dit hoofdstuk zijn bedoeld voor het optimaal schoonmaken en onderhouden van de kookplaat. Kookplaat Reiniging Maak de kookplaat na ieder gebruik schoon. Op die manier voorkomt u dat aangekoekte resten verbranden. Maak de kookplaat pas schoon als hij voldoende afgekoeld is. Gebruik alleen reinigingsproducten die geschikt zijn voor kookplaten. Volg de aanwijzingen op de verpakking van het product op. Gebruik nooit: ■ ■ Schuurmiddelen Agressieve schoonmaakmiddelen zoals ovensprays of vlekkenmiddel ■ Schuursponzen ■ Hogedrukreinigers of stoommachines 1. Verwijder het beschermkapje van de schraper 2. Maak het oppervlak van de kookplaat met het mesje schoon. Maak het oppervlak van de kookplaat niet met het beschermkapje van de schraper schoon, er kunnen anders krassen op komen. ã=Risico op verwondingen! Het mes is erg scherp. Gevaar voor snijwonden. Bescherm het mesje als het niet gebruikt wordt. Vervang het mesje onmiddellijk als het gebreken vertoont. Onderhoud Gebruik een speciaal middel voor het onderhoud en de bescherming van de kookplaat. Volg de raadgevingen en waarschuwingen op de verpakking op. Omlijsting van de kookplaat Om schade aan de omlijsting van de kookplaat te vermijden, moeten de volgende aanwijzingen worden opgevolgd: ■ Gebruik alleen warm water met een beetje zeep Glasschraper ■ Gebruik nooit scherpe of bijtende producten Verwijder hardnekkig vuil met een glasschraper. ■ Gebruik de glasschraper niet Repareren van storingen Vaak zijn storingen het gevolg van kleinigheden. Neem de volgende raadgevingen en waarschuwingen in acht alvorens contact op te nemen met de Technische Dienst. Indicator Storing Maatregel geen De stroom is uitgevallen. Controleer met andere elektrische apparaten of de stroom is uitgevallen. Het apparaat is niet aangesloten volgens het aansluitschema. Controleer of het apparaat is aangesloten volgens het aansluitschema. Storing in het elektronische systeem. Als de storing na de voorgaande controles niet is opgelost, neem dan contact op met de technische dienst. * Als de indicatie blijft branden, neem dan contact op met de Technische dienst. Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel. 22 Indicator Storing Maatregel “ knippert Het bedieningspaneel is vochtig of er ligt iets op. Droog de zone van het bedieningspaneel of neem het voorwerp weg. “§ +nummer / Storing in het elektronische systeem. š + nummer / ¡ + nummer Sluit de kookplaat van het verdeelnet af. Wacht 30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten. ”‹ / ”Š Er is een interne fout in de werking opgetreden. Sluit de kookplaat van het verdeelnet af. Wacht 30 seconden alvorens hem weer aan te sluiten. ”ƒ Het elektronische systeem is oververhit geraakt en heeft de overeenkomstige kookzone uitgeschakeld. Wacht totdat het elektronische systeem voldoende afgekoeld is. Druk vervolgens op een willekeurig symbool van de kookplaat.* ”… Het elektronische systeem is oververhit geraakt en heeft alle kookzones uitgeschakeld. —‚ Onjuiste voedingsspanning, overschrijding Neem contact op met uw elektriciteitsleverancier. van de normale werklimieten —ƒ / —„ De kookzone is oververhit en werd uitgeschakeld om uw kookplaat te beschermen. Wacht tot het elektronische systeem voldoende afgekoeld is en zet de kookplaat weer aan. * Als de indicatie blijft branden, neem dan contact op met de Technische dienst. Zet geen hete pannen op het bedieningspaneel. Normaal geluid tijdens de werking van het apparaat De technologie van het verwarmen door inductie is gebaseerd op het ontstaan van elektromagnetische velden die ervoor zorgen dat de warmte rechtstreeks op de bodem van de pan wordt voortgebracht. De pannen kunnen, afhankelijk van hun bouw, geluiden of trillingen voortbrengen, zoals hieronder worden genoemd: Een diep gezoem zoals in een transformator Dit geluid ontstaat tijdens het koken op een hoge kookstand. De oorzaak daarvan is de hoeveelheid energie die de kookplaat aan de pan overdraagt. Het geluid verdwijnt of vermindert zodra de kookstand wordt verlaagd. Een laag fluitend geluid Dit geluid ontstaat als de pan leeg is. Het geluid verdwijnt zodra er water of voedsel in de pan wordt gedaan. Knisperen Dit geluid doet zich voor bij pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen. Het geluid komt door de trillingen die ontstaan op de verbindingsvlakken van de verschillende materialen. Dit geluid is afkomstig van de pan. De hoeveelheid voedsel en de bereidingswijze kunnen variëren. Hoge fluitende geluiden De geluiden ontstaan met name in pannen die bestaan uit lagen van verschillende materialen, zodra deze worden aangezet op de hoogste stand en op twee kookzones tegelijk. Deze fluitende geluiden verdwijnen of worden minder zodra het vermogen wordt verlaagd. Geluid van de ventilator Voor een goed gebruik van het elektronische systeem moet de kookplaat op een gecontroleerde temperatuur werken. Daartoe is de kookplaat uitgerust met een ventilator die steeds als de temperatuur wordt vastgesteld door middel van de verschillende kookstanden gaat werken. De ventilator kan ook door inertie werken, nadat de kookplaat is uitgezet, als de gedetecteerde temperatuur nog te hoog is. De omschreven geluiden zijn normaal en maken deel uit van de inductietechnologie en duiden niet op een storing. Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. E-nummer en FD-nummer Verzoek om reparatie en advies bij storingen NL 070 333 1234 B 070 222 142 Geef wanneer u contact opneemt met de servicedienst altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van het apparaat op. Het typeplaatje met de nummers vindt u op het identificatiebewijs van het apparaat. Vertrouw op de competentie van de producent. Zo bent u er zeker van dat de reparatie wordt uitgevoerd door geschoolde onderhoudstechnici, die beschikken over de originele onderdelen voor uw huishoudelijke apparaten. Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantietijd kosten met zich meebrengt. De contactgegevens in alle landen vindt u in de bijgesloten lijst met Servicedienstadressen. 23 Þ Table des matières Conseils et avertissements de sécurité ................................. 25 Consignes de sécurité .................................................................... 25 Causes des dommages ................................................................. 26 Protection de l'environnement ................................................ 26 Elimination des déchets en respectant l'environnement.......... 26 Conseils pour économiser de l'énergie....................................... 26 La cuisson par induction ......................................................... 27 Avantages de la cuisson par induction ....................................... 27 Récipients appropriés..................................................................... 27 Se familiariser avec l'appareil ................................................. 28 Le bandeau de commande ........................................................... 28 Les zones de cuisson ..................................................................... 28 Indicateur de chaleur résiduelle.................................................... 28 Programmer la plaque de cuisson......................................... 29 Éteindre et allumer la plaque de cuisson ................................... 29 Régler la zone de cuisson ............................................................. 29 Tableau de cuisson ......................................................................... 29 Sécurité-enfants ....................................................................... 30 Activer et désactiver la sécurité-enfants...................................... 30 Activer et désactiver la sécurité-enfants permanente............... 30 Fonction Powerboost............................................................... 31 Limitations d'utilisation .................................................................... 31 Activer ................................................................................................ 31 Désactiver ......................................................................................... 31 Fonction Programmation du temps........................................ 31 Éteindre automatiquement une zone de cuisson...................... 31 Minuteur automatique ..................................................................... 32 La minuterie ...................................................................................... 32 Limitation de temps automatique ........................................... 32 Protection de nettoyage .......................................................... 32 Réglages de base..................................................................... 32 Accéder aux réglages de base..................................................... 33 Soins et nettoyage ................................................................... 34 Plaque de cuisson........................................................................... 34 Cadre de la plaque de cuisson .................................................... 34 Réparer des défauts................................................................ 34 Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil ............. 35 Service après-vente ................................................................. 35 Produktinfo Vous trouverez des informations supplementaires concernant les produits, accessoires, pièces de rechange et services sur Internet sous : www.siemens-home.com et la boutique en ligne : www.siemens-eshop.com 24 ã=Conseils et avertissements de sécurité Lire attentivement ces instructions. L'appareil pourra seulement être correctement manipulé à ce moment-là. Conserver les notices d'utilisation et de montage. Si vous remettez l'appareil à quelqu'un d'autre, remettez-lui aussi la documentation de l'appareil. Vérifier votre appareil après l'avoir retiré de l'emballage. S'il a souffert de dommages pendant le transport, ne le branchez pas, contactez le Service technique puis indiquez par écrit les dommages observés, sinon le droit à tout type d'indemnisation sera perdu. Consignes de sécurité Cet appareil a été conçu pour un usage exclusivement domestique. N'utiliser la plaque de cuisson que pour l'élaboration d'aliments. Pendant le fonctionnement, l'appareil ne doit pas rester sans surveillance. Manipulation en toute sécurité Pour utiliser cet appareil en toute sécurité, les adultes et les enfants qui en raison de Fissures sur la plaque de cuisson Risque de décharge électrique ! Déconnecter l'appareil du réseau électrique si la plaque de cuisson est cassée ou fissurée. Contacter le Service technique. La zone de cuisson chauffe, mais le voyant ne fonctionne pas Risque de brûlures ! Eteindre la zone de cuisson si l'indicateur ne fonctionne pas. Contacter le Service technique. La plaque de cuisson s'éteint Risque d'incendie ! Si la plaque de cuisson s'éteint automatiquement et condamne son utilisation, elle risque ensuite de s'allumer d'elle-même. Afin d'éviter ce scénario, la plaque de cuisson doit être déconnectée du réseau électrique. Contacter le service aprèsvente. ■ handicaps physiques, sensoriels ou psychiques Ne pas placer d'objets métalliques sur la plaque d'induction ■ manque d'expérience ou méconnaissance Risque de brûlures ! ne sont pas habilités à utiliser cet appareil ne devront pas le faire sans la supervision d'un adulte responsable. Les enfants doivent être surveillés pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. Ne pas laisser de couteaux, fourchettes, cuillers, couvercles ou autres objets métalliques sur la plaque de cuisson. Ils risquent de chauffer très rapidement. Attention au ventilateur Huile et matière grasse trop chaudes Risque de fuite ! Danger d'incendie ! Cette plaque est équipée d'un ventilateur situé dans la partie inférieure. Si un tiroir se trouve sous la plaque de cuisson, il ne faut pas y conserver de petits objets ou de papiers. En étant absorbés, ils pourraient endommager le ventilateur ou nuire au refroidissement. L'huile et la matière grasse trop chaudes s'enflamment rapidement. Ne pas laisser d'huile ou de matière grasse chauffer trop longtemps sans surveillance. Si l'huile et la matière grasse venaient à s'enflammer, ne pas éteindre avec de l'eau. Eteindre les flammes avec un couvercle ou une assiette. Eteindre la zone de cuisson. Cuisiner des aliments au bain-marie Le bain-marie permet de cuire un aliment dans une casserole, elle-même immergée dans un autre récipient plus grand contenant de l'eau. Ainsi, l'aliment reçoit une chaleur douce et constante, en cuisant grâce à l'eau chaude et non directement par la chaleur de la zone de cuisson. En cuisinant des aliments au bain-marie, il faut éviter que les conserves, bouteilles en verre ou autre matériel reposent à même la base du récipient contenant de l'eau, pour éviter la rupture du verre de la plaque et du récipient en raison du réchauffage de la zone de cuisson. Plaque de cuisson chaude Risque de brûlures ! Ne pas toucher les zones de cuisson chaudes. Tenir les enfants éloignés de la plaque de cuisson. Risque d'incendie ! ■ ■ Ne jamais poser d'objets inflammables sur la plaque de cuisson Ne jamais conserver d'objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs sous la plaque de cuisson. Bases des récipients et zones de cuisson humides Risque de lésions ! En cas de présence de liquide entre la base du récipient et la zone de cuisson, il peut se produire une pression de vapeur. Le récipient risque alors de sauter. Maintenir toujours sèches la zone de cuisson et la base du récipient. Attention ! Laisser une distance minimum de 2 cm entre le contenu du tiroir et l'entrée du ventilateur. Réparations inadéquates Risque de décharge électrique ! Les réparations non appropriées sont dangereuses. Débrancher l'appareil s'il est défectueux. Contacter le Service technique. Les réparations et le remplacement de câbles de connexion défectueux ne peuvent être entrepris que par le personnel du Service technique dûment formé. Attention ! Cet appareil est conforme à la réglementation sur la sécurité et la compatibilité électromagnétique. Toutefois, les personnes portant des régulateurs cardiaques doivent s'abstenir de manipuler cet appareil. Il est impossible d'assurer que 100 % des dispositifs qui se trouvent sur le marché respectent la réglementation en vigueur sur la compatibilité électromagnétique, et qu'il ne se produit pas d'interférences mettant en danger leur bon fonctionnement. Il est également possible que les personnes avec un autre type de dispositifs, comme des audiophones, puissent sentir certains ennuis. Eteindre la plaque de cuisson Après chaque utilisation, toujours éteindre la plaque de cuisson au moyen de l'interrupteur principal. N'attendez pas que la plaque de cuisson se déconnecte automatiquement en raison d'un manque de récipient. 25 Causes des dommages ■ Attention ! ■ ■ Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la plaque de cuisson. ■ Ne jamais placer de récipient vide sur les zones de cuisson. Ils risquent d'entraîner des dommages. ■ Ne pas placer de récipients chauds sur le bandeau de commande, les zones d'indicateurs ou le cadre de la plaque. Ils risquent de provoquer des dommages. La chute d'objets durs ou pointus sur la plaque de cuisson peut entraîner des dégâts. Le papier aluminium et les récipients en plastique fondent sur les zones de cuisson chaudes. L'utilisation de lames de protection n'est pas recommandée sur les plaques de cuisson. Vue générale Le tableau suivant présente les dommages les plus fréquents : Dommages Cause Mesure Taches Aliments renversés Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour verre. Produits de nettoyage non adaptés Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques de cuisson. Rayures Sel, sucre et sable Ne pas utiliser la plaque de cuisson commme plateau ou plan de travail. Les bases rugueuses des récipients peuvent rayer la vitrocéramique Vérifier les récipients. Décolorations Produits de nettoyage non adaptés Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques de cuisson. Base des récipients Soulever les marmites et poêles pour les déplacer. Écaillages Sucre, substances à forte teneur en sucre Éliminer immédiatement les aliments tombés à l'aide d'un grattoir pour verre. Protection de l'environnement Déballer l'appareil et jeter l'emballage en respectant l'environnement. Conseils pour économiser de l'énergie ■ Elimination des déchets en respectant l'environnement Cet appareil est identifié conformément à la Directive sur les Résidus des Appareils Électriques et Électroniques WEEE 2002/96/CE. Cette directive définit le cadre pour le recyclage et la réutilisation des appareils usagés dans tout le territoire européen ■ ■ ■ ■ ■ 26 Poser toujours le couvercle correspondant sur les récipients. En cuisinant sans couvercle, la consommation d'énergie est multipliée par quatre. Utiliser des récipients dont la base est épaisse et plate. Les bases courbes augmentent la consommation d'énergie. Le diamètre de la base des récipients doit concorder avec la taille de la zone de cuisson. Celui-ci est en général supérieur au diamètre de la base du récipient. Si le diamètre du récipient ne concorde pas avec la zone de cuisson, il est préférable que celui-ci soit supérieur à la taille de la zone de cuisson. Dans le cas contraire, la moitié de l'énergie se perd. Observer : Si le fabriquant a indiqué le diamètre maximum du récipient. Choisir des récipients de taille adaptée à la quantité d'aliments qui vont être préparés. Un récipient de grandes dimensions et à moitié plein consomme beaucoup d'énergie. Cuire avec peu d'eau. Ainsi, l'énergie est économisée et les vitamines et minéraux des légumes sont conservés. Sélectionner un niveau de puissance plus faible. La cuisson par induction Avantages de la cuisson par induction La cuisson par induction entraîne un changement radical des méthodes traditionnelles, la chaleur étant directement générée dans le récipient. Elle présente de fait une série d'avantages : ■ ■ ■ ■ Gain de temps pour cuisiner et frire ; grâce au chauffage direct du récipient. Economie d'énergie. Entretien et nettoyage plus simples. Les aliments qui ont débordé ne brûlent pas aussi rapidement. Contrôle de la chaleur et sécurité ; la plaque fournit ou coupe l'alimentation électrique en agissant sur le bouton de commande. La zone de cuisson par induction cesse de produire de la chaleur si le récipient est retiré sans avoir été débranché au préalable. Récipients appropriés Récipients ferromagnétiques Les récipients ferromagnétiques sont les seuls récipients adaptés pour cuisiner par induction. Ils peuvent être en : ■ acier émaillé ■ fonte ■ vaisselle spéciale pour induction en acier inoxydable. Utiliser un aimant pour vérifier si les récipients sont adaptés. Si c'est le cas, ils doivent être attirés. Récipients spéciaux pour la cuisine par induction Il existe un autre type de récipients spéciaux pour la cuisine par induction, dont le fond n'est pas entièrement ferromagnétique. Vérifier le diamètre, car cela pourrait à la fois avoir une influence sur la détection du récipient et sur les résultats de cuisson. Récipients non appropriés Ne jamais utiliser de récipients en : ■ acier fin normal ■ verre ■ argile ■ cuivre ■ aluminium Caractéristiques de la base du récipient Les caractéristiques de la base des récipients peuvent influer sur l'homogénéité du résultat de la cuisson. Des récipients fabriqués dans des matériaux permettant de diffuser la chaleur, comme les récipients "sandwich" en acier inoxydable, qui permettent de répartir la chaleur de manière uniforme, tout en économisant du temps et de l'énergie. Absence de récipient ou taille non adaptée Si le récipient n'est pas posé sur la zone de cuisson choisie, ou si celui-ci n'est pas dans le matériau ou de la taille adéquat(e), le niveau de puissance visualisé sur l'indicateur de la zone de cuisson clignotera. Poser le récipient adapté pour faire cesser le clignotement. Après 90 secondes, la zone de cuisson s'éteint automatiquement. Récipients vides ou à fond mince Ne pas chauffer les récipients vides ni utiliser ceux à fond mince. Bien que la plaque de cuisson soit dotée d'un système interne de sécurité, un récipient vide peut chauffer tellement rapidement que la fonction "désactivation automatique" n'a pas le temps de réagir et peut alors atteindre une température très élevée. La base du récipient peut fondre et endommager le verre de la plaque. Dans ce cas, ne pas toucher le récipient et éteindre la zone de cuisson. Si, après avoir refroidi, celle-ci ne fonctionne plus, contacter le service technique. Détection d'un récipient Chaque zone de cuisson possède une limite minimale de détection de récipient, qui varie en fonction du matériau du récipient utilisé. Pour cette raison, il convient alors d'utiliser la zone de cuisson la mieux adaptée au diamètre du récipient. Zone de cuisson double ou triple Ces zones peuvent accueillir des récipients de différentes tailles. Selon le matériel et les propriétés du récipient, la zone s'adaptera automatiquement, en activant seulement la zone simple ou en totalité et en alimentant la puissance adéquate pour obtenir de bons résultats de cuisson. 27 Se familiariser avec l'appareil Ces instructions d'utilisation peuvent s'appliquer à différentes plaques de cuisson. A la page 2 figure une vue générale des modèles avec des informations sur les mesures. Le bandeau de commande ,QGLFDWLRQVSRXU OHQLYHDXGHSXLVVDQFH³É ODIRQFWLRQQDOLWp¯ ODFKDOHXUUpVLGXHOOH¤ ODIRQFWLRQ3RZHUERRVW° 6XUIDFHVGHFRPPDQGH SRXU LQWHUUXSWHXUSULQFLSDO IRQFWLRQ3URWHFWLRQ GHQHWWR\DJHHW VpFXULWpHQIDQWV IRQFWLRQ3URJUDP PDWLRQGXWHPSV 6XUIDFHVGH FRPPDQGHSRXU VpOHFWLRQQHUOD ]RQHGHFXLVVRQ =RQHGHSURJUDP PDWLRQSRXU VpOHFWLRQQHUOHQLYHDX GHSXLVVDQFH HWODIRQFWLRQ3URJUDP PDWLRQGXWHPSV Surfaces de commande En appuyant sur un symbole, la fonction correspondante est activée. Remarques Les réglages ne sont pas affectés si l'on appuie sur plusieurs touches simultanément. Cela permet de nettoyer la zone de programmation dans le cas où des aliments déborderaient. ■ ■ Maintenir les surfaces de commande sèches en permanence. L'humidité peut affecter le fonctionnement. Les zones de cuisson Zone de cuisson Activer et désactiver $ Zone de cuisson simple Utilisez un récipient de la taille appropriée. ð Zone double La zone s'allume automatiquement en utilisant un récipient dont la base est de la même taille que la zone extérieure. ò Zone triple La zone s'allume automatiquement en utilisant un récipient dont la base a les mêmes dimensions que la zone extérieure (ð ou ò) que vous souhaitez faire fonctionner. N'utilisez que des récipients aptes à la cuisson par induction, voir le volet “Récipients appropriés". Indicateur de chaleur résiduelle La plaque de cuisson comporte un indicateur de chaleur résiduelle sur chaque zone de cuisson qui indique quelles zones sont encore chaudes. Eviter de toucher la zone de cuisson qui montre cette indication. Même quand la plaque est éteinte, la œ/•, restera allumée tant que la zone de cuisson sera chaude. En retirant le récipient avant d'avoir éteint la zone de cuisson, l'indicateur œ/• et le niveau de puissance sélectionné s'afficheront de manière alternée. 28 Programmer la plaque de cuisson Dans ce chapitre, il est indiqué comment régler une zone de cuisson. Les niveaux et les temps de cuisson pour différents plats figurent sur le tableau. Éteindre et allumer la plaque de cuisson Éteindre et allumer la plaque de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal. Allumer : appuyer sur le symbole #. L'indicateur situé audessus de l'interrupteur principal s'allume. La plaque de cuisson est prête pour fonctionner. Sélectionner le niveau de puissance La plaque de cuisson doit être allumée. 1. Appuyer sur le symbole ¤ de la zone de cuisson souhaitée. ‹ et le symbole N s'allument sur son voyant. 2. Pendant les 10 secondes suivantes, faire glisser le doigt sur la zone de programmation jusqu'à ce que le niveau de puissance souhaité s'affiche. Eteindre : appuyer sur le symbole # jusqu'à ce que l'indicateur situé sur l'interrupteur principal disparaisse. Toutes les zones de cuisson sont alors éteintes. L'indicateur de chaleur résiduelle restera allumé jusqu'à ce que les zones de cuisson soient suffisamment froides. Remarque : La plaque de cuisson est automatiquement déconnectée quand toutes les zones de cuisson sont éteintes pendant plus de 20 secondes. Régler la zone de cuisson Dans la zone de programmation, on peut régler sur le niveau de puissance souhaité. Niveau de puissance 1 = puissance minimum. Niveau de puissance 9 = puissance maximum. Chaque niveau de puisssance dispose d'un réglage intermédiaire. Il est indiqué par un point. 3. Modifier le niveau de puissance : Sélectionner la zone de cuisson et régler le niveau de puissance souhaité dans la zone de programmation. Éteindre la zone de cuisson Sélectionner la zone de cuisson et régler sur ‹ dans la zone de programmation. La zone de cuisson est déconnectée et l'indicateur de chaleur résiduelle s'affiche. Remarques Une fois que la zone de cuisson a été sélectionnée, le symbole N s'affiche. On peut alors procéder au réglage. ■ ■ Si aucun récipient n'a été placé sur la zone de cuisson par induction, le niveau de puissance sélectionné clignote. Au bout d'un certain temps, la zone de cuisson s'éteint. Tableau de cuisson Le tableau suivant présente quelques exemples. Les niveaux de puissance influent sur le résultat de la cuisson. Les temps de cuisson dépendent du niveau de puissance, type, poids et qualité des aliments. Il existe donc des variations. Tourner de temps à autre si vous réchauffez des plats type purée, crème et sauce épaisse. Utiliser le niveau de puissance 9 pour le début de cuisson. Position de mijotage Durée de mijotage en minutes Chocolat, nappe de chocolat, beurre, miel 1-1. - Gélatine 1-1. - Potage (par ex. lentilles) 1-2 - Lait** 1.-2. - Saucisses réchauffées à l'eau** 3-4 - Epinards surgelés 2.-3. 5-15 min. Goulasch surgelé 2.-3. 20-30 min. Boulettes de pommes de terre 4.-5.* 20-30 min. Poisson 4 -5* 10-15 min. Sauces blanches, par ex. béchamel 1-2 3-6 min. Sauces fouettées, par ex. sauce béarnaise, sauce hollandaise 3-4 8-12 min. Faire fondre Réchauffer et maintenir chaud Décongeler et chauffer Cuire à feu doux, porter à ébullition à feu doux * Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle 29 Position de mijotage Durée de mijotage en minutes Riz (avec double quantité d'eau) 2-3 15-30 min. Riz au lait 2-3 25-35 min. Pommes de terre non pelées 4-5 25-30 min. Pommes de terre pelées et salées 4-5 15-25 min. Pâtes 6 -7* 6-10 min. Ragoût, soupes 3.-4. 15-60 min. Légumes 2.-3. 10-20 min. Légumes, surgelés 3.-4. 7-20 min. Ragoût avec cocotte-minute 4.-5. - Rouleau à la viande 4-5 50-60 min. Estouffade 4-5 60-100 min. Goulasch 3.-4. 50-60 min. Filets, nature ou panés 6-7 6-10 min. Filets surgelés 6-7 8-12 min. Côtes, nature ou panées 6-7 8-12 min. Bifsteck (3 cm d'épaisseur) 7-8 8-12 min. Blanc de poulet (2 cm d'épaisseur) 5-6 10-20 min. Blanc de poulet, surgelé 5-6 10-30 min. Poisson et filet de poisson, au naturel 5-6 8-20 min. Poisson et filet de poisson pané 6-7 8-20 min. Poisson pané surgelé, par exemple bâtonnets de poisson 6-7 8-12 min. Gambas et crevettes 7-8 4-10 min. Plats surgelés, par ex. poêlées 6-7 6-10 min. Crêpes 6-7 frire une portion après l'autre Omelettes 3.-4. frire une portion après l'autre Oeufs au plat 5-6 3-6 min. Produits surgelés, par ex., pommmes de terre frites, nuggets de poulet 8-9 Croquettes surgelées 7-8 Faire frire une portion après l'autre Boulettes de viande 7-8 Viande, par ex. morceaux de poulet 6-7 Poisson pané ou en beignets 6-7 Légumes, champignons, panés ou en beignets, par ex., champignons 6-7 Pâtisserie, par ex., beignets, fruits en beignets 4-5 Faire bouillir, cuire à la vapeur, réchauffer Cuire à l'étouffée Rôtir** Frire** (150-200g une portion après l'autre dans 1-2 l d'huile) * Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle Sécurité-enfants Il est possible d'assurer la plaque de cuisson contre une connexion involontaire pour empêcher les enfants d'allumer les zones de cuisson. Activer et désactiver la sécurité-enfants La plaque de cuisson doit être éteinte. Activer : appuyer sur le symbole # pendant env. 4secondes. Le symbole @ s'allume pendant 10 secondes. La plaque de cuisson reste bloquée. 30 Désactiver : appuyer sur le symbole # pendant env. 4secondes. Le blocage a été désactivé. Activer et désactiver la sécurité-enfants permanente Avec cette fonction, la sécurité-enfants est activée automatiquement seulement si la plaque de cuisson est éteinte. Activer et désactiver Voir chapitres "Réglages de base". Fonction Powerboost Grâce à la fonction Powerboost, il est possible de réchauffer les aliments plus rapidement qu'en utilisant le niveau de puissance Š. Activer 1. Sélectionner le niveau de puissance Š. 2. Appuyer sur la zone de programmation située sur le symbole @›. La fonction est alors activée. Limitations d'utilisation Cette fonction est disponible dans toutes les zones de cuisson, tant que l'autre zone de cuisson du même groupe n'est pas en fonctionnement, (cf. image). Inversement, sur le voyant de la zone de cuisson sélectionnée, › et Š clignoteront ; le niveau de puissance Š se règlera ensuite automatiquement. Dans le groupe 2, la fonction Powerboost peut être activée en même temps sur toutes les zones de cuisson, (cf. image). *URXSH Désactiver Appuyer sur la zone de programmation située sur le symbole @›. La fonction Powerboost est alors désactivée. Remarque : Dans certaines circonstances, la fonction Powerboost peut se désactiver automatiquement pour protéger les composants électroniques de l'intérieur de la plaque. *URXSH *URXSH Fonction Programmation du temps Cette fonction peut être utilisée de deux façons différentes : ■ pour éteindre automatiquement une zone de cuisson. ■ comme minuterie. Éteindre automatiquement une zone de cuisson Saisir le temps de cuisson pour la zone de cuisson souhaitée. La zone s'éteint automatiquement une fois le temps écoulé. Si l'on appuie, dans la zone de programmation, sur le réglage préalable entre 1 et 5, le temps de cuisson est réduit d'une minute ; si on appuie longuement, le temps se réduit automatiquement à 1 minute. Si l'on appuie, dans la zone de programmation, sur le réglage préalable entre 6 et 10, le temps de cuisson augmente d'une minute ; si on appuie longuement, le temps passe automatiquement à 99 minutes. Quand le temps s'est écoulé Programmation 1. Sélectionner le niveau de puissance souhaité. 2. Appuyer sur le symbole 0. L'indicateur x de la zone de cuisson s'allume. Le voyant de la fonction Programmation du temps affiche ‹‹. Pour sélectionner une autre zone de cuisson, appuyer plusieurs fois sur le symbole 0 jusqu'à ce que l'indicateur x de la zone de cuisson souhaitée s'allume. 3. Sélectionner le temps de cuisson souhaité sur la zone de programmation. Il est possible de réaliser un réglage préalable, de gauche à droite 1, 2, 3..... jusqu'à 10 minutes. Dans les 10 secondes suivantes, passer les options de la zone de programmation jusqu'à l'obtention du temps souhaité. Programmation automatique La zone de cuisson s'éteint. Un signal d'avertissement retentit et le voyant de la fonction Programmation du temps affiche ‹‹ pendant 10 secondes. L'indicateur x s'allume. Appuyer sur le symbole 0, les indicateurs s'éteignent et le signal acoustique s'arrête. Modifier ou annuler le temps Appuyer plusieurs fois sur le symbole 0 jusqu'à ce que l'indicateur x souhaité s'allume. Modifier le temps de cuisson dans la zone de programmation ou régler sur ‹‹. Remarques Si un temps de cuisson sur plusieurs zones a été programmé, il est possible de le régler pour pouvoir visualiser toutes les valeurs de temps. Pour cela, appuyer plusieurs fois sur le symbole 0 jusqu'à ce que l'indicateur x de la zone de cuisson souhaitée s'allume. ■ ■ Il est possible de régler le temps de cuisson jusqu'à 99 minutes. Au bout de quelques secondes, le temps de cuisson commence à défiler. 31 Minuteur automatique Programmation Grâce à cette fonction, il est possible de sélectionner un temps de cuisson pour toutes les zones de cuisson. Après avoir allumé une zone de cuisson, le temps sélectionné va défiler. La zone de cuisson s'éteindra automatiquement une fois le temps de cuisson écoulé. 1. Appuyer plusieurs fois sur le symbole 0 jusqu'à ce que Les instructions indiquant comment activer le minuteur figurent au chapitre "Réglages de base". Au bout de quelques secondes, le temps commence à s'écouler. Remarque : Il est possible de modifier ou d'annuler le temps de cuisson d'une zone : Quand le temps s'est écoulé Appuyer plusieurs fois sur le symbole 0 jusqu'à ce que l'indicateur x souhaité s'allume. Modifier le temps de cuisson dans la zone de programmation ou régler sur ‹‹. Un signal d'avertissement est émis. Le voyant de la fonction Programmation du temps indique ‹‹ et le voyant W s'allume. Au bout de 10 secondes, les indicateurs s'éteignent. La minuterie La minuterie permet de programmer un temps allant jusqu'à 99 minutes. Elle ne dépend pas des autres réglages. Cette fonction n'éteint pas automatiquement une zone de cuisson. l'indicateur W s'allume. Le voyant de la fonction programmation du temps s'affiche ‹‹. 2. Sélectionner le temps souhaité dans la zone de programmation. Appuyer sur le symbole 0, les indicateurs s'éteignent et le signal acoustique s'arrête. Modifier ou annuler le temps Appuyer plusieurs fois sur le symbole 0 jusqu'à ce que l'indicateur W s'allume. Modifier le temps avec la zone de programmation ou régler sur ‹‹. Limitation de temps automatique Si la zone de cuisson fonctionne pendant une période de temps prolongée et qu'aucune modification du réglage n'est réalisée, la limitation automatique de temps s'active. La zone de cuisson cesse de chauffer. ” et ‰ clignotent de manière alternée sur le voyant. En appuyant sur n'importe quel symbole, l'indicateur s'éteint. Il est alors possible de régler à nouveau la zone de cuisson. Quand la limitation automatique s'active, celle-ci dépend du niveau de puissance sélectionné (de 1 à 10 heures). Protection de nettoyage Si vous nettoyez le bandeau de commande tandis que la plaque de cuisson est allumée, les réglages peuvent être modifiés. Pour éviter cela, la plaque de cuisson dispose d'une fonction de protection de nettoyage. Appuyer sur le symbole #. Un signal sonore retentit. Le bandeau de commande reste bloqué pendant 35 secondes environ. Vous pouvez alors nettoyer la Réglages de base L'appareil propose divers réglages de base. Ces réglages peuvent s'adapter aux besoins de l'utilisateur. Indicateur Fonction ™‚ Sécurité enfants permanente ‹ Désactivée* ‚ Activée. ™ƒ Signaux sonores ‹ La plupart des signaux désactivés. ‚ Certains signaux désactivés. ƒ Tous les signaux activés.* ™† Minuteur automatique ‹ Off.* ‚-ŠŠ Temps de déconnexion automatique. *Réglage d'usine 32 surface du bandeau de commande sans aucun risque de modifier les réglages. Remarque : Le blocage n'affecte pas l'interrupteur principal. Il est possible de débrancher la plaque de cuisson à tout moment. Indicateur Fonction ™‡ Durée du signal de la fonction Programmmation du temps ‚ 10 secondes*. ƒ 30 secondes. „ 1 minute. ™ˆ Fonction Power - Management ‹ = Désactivée.* ‚ = 1000 W. puissance minimum. ‚. = 1500W. ƒ = 2000W. ... Š ou Š. = puissance maximum de la plaque. ™Š Temps de sélection de la zone de cuisson ‹ Illimité : la dernière zone de cuisson programmée reste sélectionnée.* ‚ Limité : la zone de cuisson restera sélectionnée uniquement pendant 10 secondes. ™‹ Revenir aux réglages par défaut ‹ Réglages personnels.* ‚ Revenir aux réglages d'usine. *Réglage d'usine Accéder aux réglages de base La plaque de cuisson doit être éteinte. 4. Sélectionner ensuite le réglage souhaité à l'aide de la zone de programmation. 1. Allumer la plaque de cuisson au moyen de l'interrupteur principal. 2. Dans les 10 secondes suivantes, maintenir enfoncé le symbole 0 pendant 4 secondes. 5. Appuyer à nouveau sur le symbole 0 pendant plus de 4 secondes. Les réglages auront été conservés correctement. Quitter La gauche de l'affichage indique ™‚ et la droite ‹. 3. Appuyer plusieurs fois sur le symbole 0 jusqu'à ce que Pour quitter les réglages de base, éteindre la plaque de cuisson à l'aide de l'interrupteur principal. l'indicateur de la fonction souhaitée s'affiche à gauche de l'écran. 33 Soins et nettoyage Les conseils et les avertissements mentionnés dans ce chapitre sont une aide pour nettoyer et maintenir parfaitement la plaque de cuisson. Plaque de cuisson Nettoyer la plaque après chaque cuisson. De cette façon, vous éviterez que des restes adhérés ne brûlent. Ne pas nettoyer la plaque de cuisson si elle n'est pas assez froide. Utiliser seulement des produits de nettoyage appropriés pour les plaques de cuisson. Suivre les indications qui figurent sur l'emballage du produit. Ne jamais utiliser : ■ Des produits abrasifs Des nettoyeurs agressifs comme des sprays pour le four et des détachants ■ Des éponges qui rayent ■ Des nettoyeurs à haute pression ou machines à vapeur 2. Nettoyer la surface de la plaque de cuisson avec la lame. Ne pas nettoyer la plaque de cuisson avec l'étui du grattoir, car la surface pourrait se rayer. ã=Risque de lésions ! Nettoyage ■ 1. Retirer la sûreté du grattoir Grattoir pour verre La lame est très aiguisée. Risque de coupures. Protéger la lame quand elle n'est pas utilisée. Remplacer immédiatement la lame si elle présente des imperfections. Soins Appliquer un additif pour la conservation et la protection de la plaque de cuisson. Suivre les conseils et les avertissements qui figurent sur l'emballage. Cadre de la plaque de cuisson Pour éviter d'endommager le cadre de la plaque de cuisson, tenir compte des indications suivantes : ■ Utiliser seulement de l'eau chaude avec un peu de savon ■ Ne jamais utiliser de produits aiguisés ni d'abrasifs ■ Ne pas utiliser de grattoirs pour verre Eliminer les saletés résistantes avec un grattoir pour verre. Réparer des défauts Normalement, les défauts sont dûs à de petits détails. Avant de contacter le Service Technique, il faut prendre en compte les conseils et avertissements suivants. Indicateur Panne Mesure aucun L'alimentation électrique a été coupée. Vérifier à l'aide d'autres appareils électriques s'il s'est produit une coupure du courant électrique. Le branchement de l'appareil n'est pas conforme au schéma de branchements. Vérifier si l'appareil a été raccordé suivant le schéma de branchements. Panne dans le système électronique. Si les vérifications précédentes ne permettent pas de résoudre le défaut, prévenir le Service technique. “ clignote Le bandeau de commande est humide ou Sécher la zone du bandeau de commande ou retirer l'objet. un objet est posé au-dessus. “§ + numéro / Panne dans le système électronique. š + numéro / ¡ + numéro Débrancher la plaque de cuisson du réseau électrique. Attendre 30 secondes puis la rebrancher.* ”‹ / ”Š Il s'est produit une erreur interne dans le fonctionnement. Débrancher la plaque de cuisson du réseau électrique. Attendre 30 secondes puis la rebrancher.* ”ƒ Le système électronique a surchauffé et a Attendre que le système électronique ait suffisamment refroidi. éteint la zone de cuisson correspondante. Ensuite, appuyer sur l'un des symboles de la plaque de cuisson.* ”… Le système électronique a surchauffé et a éteint toutes les zones de cuisson. —‚ Tension d'alimentation incorrecte, hors des Contacter le fournisseur électrique. limites normales de fonctionnement. —ƒ / —„ Le système électronique a surchauffé et Attendre que le système électronique ait suffisamment refroidi puis le s'est éteint pour protéger le plan de travail. rallumer. * Si l'indication persiste, informer le Service tecnique. Ne placer aucun récipient chaud sur le bandeau de commande. 34 Bruit normal pendant le fonctionnement de l'appareil La technologie de chauffage par induction repose sur la création de champs électromagnétiques responsables de la production directe de chaleur à la base du récipient. En fonction de la structure du récipient, ces champs magnétiques peuvent produire certains bruits ou vibrations comme ceux décrits ci-dessous : Un bourdonnement profond comme dans un transformateur Ce bruit est émis lors d'une cuisson à puissance élevée. Il est provoqué par la quantité d'énergie transmise de la plaque de cuisson au récipient. Ce bruit disparaît ou s'atténue lorsque la puissance est réduite. Un sifflement grave Ce bruit est émis lorsque le récipient est vide. Il disparaît lorsque de l'eau ou des aliments sont introduits. Un crépitement Ce bruit survient dans les récipients composés de différents matériaux superposés. Il est provoqué par les vibrations produites au niveau des surfaces de jonction des différentes superpositions de matériaux. Ce bruit provient du récipient. La quantité et la manière de cuisiner les aliments peuvent varier. Des sifflements aigus Les bruits se produisent principalement avec les récipients composés de différentes superpositions de matériaux dès que ceux-ci sont mis en marche à la puissance de cuisson maximale, et simultanément sur deux zones de cuisson. Ces sifflements disparaissent ou se font plus rares dès que la puissance est réduite. Bruit du ventilateur Pour un usage correct du système électronique, la plaque de cuisson doit fonctionner à une température contrôlée. Pour cela, elle est dotée d'un ventilateur se mettant en marche selon la température détectée via les niveaux de puissance. Le ventilateur peut également fonctionner par inertie, une fois la plaque de cuisson éteinte, si la température détectée est encore trop élevée. Les bruits décrits sont normaux, ils font partie de la technologie d'induction et ne signalent pas de panne. Service après-vente Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service aprèsvente se tient à votre disposition. Numéro E et numéro FD : Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Sur le passeport de l'appareil vous trouverez la plaque signalétique avec ces numéros. Prenez en considération que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie. Commande de réparation et conseils en cas de dérangements B 070 222 142 FR 0 825 398 110 (0,15 € TTC/mn) CH 0848 840 040 Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens formés qui possèdent les pièces de rechange d’origine pour votre appareil. Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente. 35 â Indice Consigli e avvertenze di sicurezza ......................................... 37 Norme per la sicurezza................................................................... 37 Cause dei danni ............................................................................... 38 Tutela dell'ambiente ................................................................. 38 Smaltimento dei residui nel rispetto dell'ambiente.................... 38 Consigli in materia di risparmio energetico................................ 38 La cottura a induzione ............................................................. 39 Vantaggi della cottura a induzione............................................... 39 Recipienti adeguati.......................................................................... 39 Familiarizzare con l'apparecchio ............................................ 40 Pannello comandi ............................................................................ 40 Le zone di cottura ............................................................................ 40 Spia di calore residuale.................................................................. 40 Programmazione del piano di cottura ................................... 41 Accendere e spegnere il piano di cottura .................................. 41 Regolare la zona di cottura ........................................................... 41 Tabella di cottura ............................................................................. 41 Sicurezza bambini .................................................................... 43 Attivazione e disattivazione della sicurezza bambini ................ 43 Attivare e disattivare la sicurezza permanente bambini........... 43 Funzione Powerboost .............................................................. 43 Limiti di uso....................................................................................... 43 Attivazione ......................................................................................... 43 Disattivazione.................................................................................... 43 Funzione programmazione del tempo.................................... 43 Spegnimento automatico di una zona di cottura ...................... 43 Timer automatico ............................................................................. 44 La suoneria ....................................................................................... 44 Limite automatico di tempo..................................................... 44 Protezione di pulizia................................................................. 44 Impostazioni di base................................................................ 45 Accedere alle impostazioni base ................................................. 45 Accorgimenti e pulizia ............................................................. 46 Piano di cottura ................................................................................ 46 Cornice del piano di cottura .......................................................... 46 Riparare i guasti ...................................................................... 46 Rumori normali durante il funzionamento dell'apparecchio .... 47 Servizio di assistenza tecnica................................................. 47 Produktinfo Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet www.siemens-home.com e l'eShop www.siemens-eshop.com 36 ã=Consigli e avvertenze di sicurezza Leggere con attenzione le presenti istruzioni. L'osservanza delle istruzioni garantirà una corretta manipolazione dell'apparecchio. Conservare le istruzioni d'uso e montaggio. In caso di trasferimento dell'apparecchio a una terza persona, allegare allo stesso la documentazione corrispondente. Verificare le condizioni dell'apparecchio dopo averlo estratto dall'imballaggio. In caso di danni provocati dal trasporto, non collegare l'apparecchio, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica e riportare per iscritto i danni riscontrati; in caso contrario, si perderà il diritto a qualunque tipo di indennizzo. di cottura. Mantenere sempre perfettamente asciutte la zona di cottura e la base del recipiente. Crepe sul piano di cottura Pericolo di scariche elettriche! Scollegare l'apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica in presenza di un piano di cottura danneggiato o graffiato. Rivolgersi al Servizio di Assistenza Tecnica. La zona di cottura si riscalda ma l'indicatore visivo non funziona Norme per la sicurezza Pericolo di ustioni! Questo apparecchio è stato esclusivamente progettato per un utilizzo domestico. Utilizzare il piano di cottura per la sola lavorazione di alimenti. Durante il funzionamento, l'apparecchio non deve rimanere senza sorveglianza. Il piano di cottura si spegne Manipolazione sicura Per un utilizzo dell'apparecchio in tutta sicurezza, gli adulti e i bambini che per ■ deficienze fisiche, sensoriali o psichiche ■ inesperienza o incompetenza, non risultino in grado di utilizzare l'apparecchio, dovranno essere costantemente sorvegliati da un adulto responsabile in sede di utilizzo dello stesso. I bambini dovranno essere sorvegliati affinché non giochino con l'apparecchio. Olio e grasso troppo caldi Pericolo di incendio! L'olio e il grasso troppo caldi si infiammano rapidamente. Non lasciare l'olio o il grasso surriscaldati senza sorveglianza. Nel caso in cui l'olio o il grasso si dovessero infiammino, non tentare di spegnere le fiamme con acqua. Spegnere le fiamme con un coperchio o un piatto. Spegnere la zona di cottura. Cottura di alimenti a bagnomaria La cottura a bagnomaria permette di cuocere gli alimenti in una casseruola che, a sua volta, è immersa in un altro recipiente più grande, contenente acqua. In tal modo, gli alimenti si cuociono per il calore, temperato e costante, proveniente dall'acqua calda e non direttamente dalla zona di cottura. Per cuocere alimenti a bagnomaria, evitare di appoggiare latte, barattoli di vetro o altro materiale direttamente sulla base del recipiente che contiene l'acqua, per evitare la rottura del vetro del piano e del recipiente a causa del surriscaldamento della zona di cottura. Piano di cottura caldo Pericolo di ustioni! Non toccare le zone di cottura calde. Tenere i bambini lontano dal piano di cottura. Pericolo di incendio! ■ ■ Non collocare in alcun caso oggetti infiammabili sul piano di cottura Non conservare oggetti infiammabili o recipienti sotto pressione nell'area sottostante al piano di cottura. Basi dei recipienti e zone di cottura bagnate Pericolo di lesioni! In presenza di liquido tra la base del recipiente e la zona di cottura, potrebbe generarsi una pressione dovuta al vapore. Di conseguenza, il recipiente potrebbe essere sbalzato dalla zona Spegnere la zona di cottura in caso di malfunzionamento della spia. Rivolgersi al Servizio di Assistenza Tecnica. Pericolo di incendio! Se il piano di cottura si spegne automaticamente e non può essere utilizzato, successivamente può accendersi da solo. Per evitare che questo succeda, scollegare il piano di cottura dalla rete di alimentazione elettrica. Rivolgersi al Servizio di Assistenza Tecnica. Non collocare oggetti metallici sulla piastra a induzione Pericolo di ustioni! Non lasciare sul piano di cottura coltelli, forchette, cucchiai, coperchi o altri oggetti metallici che possono riscaldarsi molto rapidamente. Cura del ventilatore Pericolo di guasto! Questo piano è dotato di un ventilatore situato nella parte inferiore. Non conservare, nell'eventuale cassetto posto sotto il piano di cottura, oggetti piccoli o fogli di carta che, se aspirati, potrebbero rompere il ventilatore e pregiudicare il raffreddamento. Attenzione! Tra il contenuto del cassetto e l'entrata del ventilatore deve esserci una distanza di almeno 2 cm. Riparazioni improprie Pericolo di scariche elettriche! Le riparazioni improprie sono pericolose. Scollegare l'apparecchio se difettoso. Rivolgersi al Servizio di Assistenza Tecnica. Le riparazione e la sostituzione dei cavi di collegamento difettosi possono essere effettuate solo da personale del Servizio di Assistenza Tecnica debitamente formato. Attenzione! Questo apparecchio è conforme alla normativa di sicurezza e compatibilità elettromagnetica. Tuttavia, le persone che hanno subito l'impianto di un pace-maker devono evitare di avvicinarsi a questo apparecchio quando è in funzione. È impossibile garantire che il 100% di questi dispositivi in commercio sia conforme alla normativa vigente sulla compatibilità elettromagnetica e che non si generino interferenze in grado di pregiudicare il corretto funzionamento dello stesso. È possibile, inoltre, che anche le persone con altri tipi di dispositivi, quali ad esempio apparecchi acustici, avvertano qualche fastidio. Spegnere il piano di cottura Dopo ogni uso, spegnere sempre il piano di cottura con l'interruttore principale. Non aspettare che il piano di cottura si spenga automaticamente per la mancanza di recipienti. 37 Cause dei danni Attenzione! ■ ■ ■ ■ ■ Le basi ruvide dei recipienti possono rigare il piano di cottura. Non posizionare alcun recipiente vuoto nella zona di cottura. Potrebbe provocare danni. Non collocare alcun recipiente caldo sul pannello comandi, nell'area delle spie o sulla cornice del piano di cottura. Potrebbe provocare danni. La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano di cottura può provocare danni. La carta d'alluminio e i recipienti in plastica possono fondersi se posizionati sulla zona di cottura calda. Non si consiglia l'uso di lamine protettive sul piano di cottura. Panoramica generale Nella seguente tabella, sono riportati i danni più frequenti: Danni Causa Rimedio Macchie Fuoriuscita di alimenti Eliminare immediatamente gli alimenti fuoriusciti con un raschietto per vetro. Prodotti per la pulizia sconsigliati Utilizzare prodotti per la pulizia adatti al piano di cottura. Rigature Decolorazioni Scrostature Sale, zucchero e sabbia Non utilizzare il piano di cottura come piano d'appoggio o di lavoro. La base ruvida dei recipienti può graffiare la vetroceramica Controllare i recipienti. Prodotti per la pulizia sconsigliati Utilizzare prodotti per la pulizia adatti al piano di cottura. Sfregamento dei recipienti Spostare pentole e padelle sollevandole. Zucchero, sostanze ad alto contenuto Eliminare immediatamente gli alimenti fuoriusciti con un raschietto per di zucchero vetro. Tutela dell'ambiente Disimballare l'apparecchio e smaltire l'imballo nel rispetto dell'ambiente. Consigli in materia di risparmio energetico ■ Smaltimento dei residui nel rispetto dell'ambiente Il presente apparecchio risulta conforme alla Direttiva in materia di rifiuti di apparecchi elettrici ed elettronici WEEE 2002/96/CE. Tale direttiva definisce l'ambito di riciclaggio e riutilizzo di apparecchi utilizzati nel complesso del territorio europeo. ■ ■ ■ ■ ■ 38 Collocare sempre sui recipienti il coperchio corrispondente. Se si cucinano gli alimenti senza coperchio, il consumo energetico risulta quadruplicato. Utilizzare recipienti con base spessa e piana. Le basi curve comportano un aumento del consumo energetico. Il diametro della base dei recipienti deve coincidere con le dimensioni della zona di cottura. Quest'ultima risulta di norma superiore rispetto al diametro della base del recipiente. Nel caso in cui il diametro del recipiente non corrisponda a quello della zona di cottura, si raccomanda di utilizzare un recipiente dal diametro superiore rispetto alle dimensioni della zona di cottura, in caso contrario, metà dell'energia andrebbe persa. Verificare: che il fabbricante abbia indicato il diametro superiore del recipiente. Selezionare recipienti delle dimensioni idonee rispetto alla quantità di alimenti che si intende cucinare. Un recipiente grande riempito a metà consuma un elevato quantitativo di energia. Cuocere gli alimenti con poca acqua. In tal modo, si risparmia energia e, inoltre, si mantengono le vitamine e i minerali della verdura. Selezionare il livello di potenza più basso. La cottura a induzione Vantaggi della cottura a induzione La cottura a induzione implica un cambio radicale del tradizionale modo di riscaldamento perché il calore si genera direttamente nel recipiente. Per questo motivo, presenta una serie di vantaggi: ■ ■ ■ ■ Risparmio di tempo mentre si cucina o si frigge, grazie al riscaldamento proveniente direttamente dal recipiente. Risparmio di energia. Cura e pulizia più semplici. Gli alimenti fuoriusciti non si bruciano con rapidità. Controllo di temperatura e sicurezza; agendo sulla manopola di comando, il piano si accende o si spegne immediatamente. La zona di cottura a induzione smette di produrre calore se si toglie il recipiente senza averla prima scollegata. Recipienti adeguati Recipienti ferromagnetici Solo i recipienti ferromagnetici sono adatti alla cottura a induzione e possono essere di: ■ acciaio smaltato ■ ghisa ■ stoviglie speciali per induzione in acciaio inossidabile. Per sapere se i recipienti sono adeguati, verificare che siano attratti da un magnete. Recipienti speciali per induzione Esiste un altro tipo di recipienti speciali per induzione la cui base non è del tutto ferromagnetica. Verificare il diametro, potrebbe influire sul rilevamento del recipiente e sui risultati di cottura. Recipienti non adeguati Non utilizzare mai recipienti di: ■ acciaio fine normale ■ vetro ■ terracotta ■ rame ■ alluminio Caratteristiche della base del recipiente Le caratteristiche della base dei recipienti possono influire sulla omogeneità del risultato di cottura. Recipienti fabbricati con materiali che favoriscono la diffusione del calore, come i recipienti "sandwich" di acciaio inossidabile, ripartiscono il calore uniformemente, consentendo di risparmiare tempo ed energia. Assenza di recipiente o dimensioni non adeguate Se non si colloca un recipiente sulla zona di cottura selezionata o se questo non è del materiale o delle dimensioni adatte, il grado di cottura visualizzato nell'indicatore della zona di cottura lampeggia. Perché smetta di lampeggiare, collocare un recipiente adeguato. Se si ritarda oltre 90 secondi, la zona di cottura si spegne automaticamente. Recipienti vuoti o con base sottile Non riscaldare recipienti vuoti e non utilizzare recipienti con base sottile. Il piano di cottura è dotato di un sistema interno di sicurezza ma un recipiente vuoto può scaldarsi così rapidamente che la funzione di “disattivazione automatica" può non avere il tempo di reagire, con il conseguente raggiungimento di una temperatura molto elevata. La base del recipiente potrebbe arrivare a fondersi e danneggiare il vetro del piano. In tal caso, non toccare il recipiente e spegnere la zona di cottura. In caso di mancato funzionamento dopo il raffreddamento, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica. Rilevamento del recipiente Ogni zona di cottura ha un limite minimo di rilevamento del recipiente che varia in funzione del materiale del recipiente che si sta utilizzando. Per questo motivo, si deve utilizzare la zona di cottura più adeguata al diametro del recipiente. Zona di cottura doppia o tripla Queste zone possono riconoscere recipienti di diverse dimensioni. A seconda del materiale e delle proprietà del recipiente, la zona si adatta automaticamente, attivandosi parzialmente o totalmente ed erogando la potenza necessaria ai migliori risultati di cottura. 39 Familiarizzare con l'apparecchio Queste istruzioni per l'uso sono applicabili per diversi piani di cottura. A pagina 2 è riportata una panoramica dei modelli con le relative misure. Pannello comandi ,QGLFD]LRQLSHU OLYHOORGLSRWHQ]D³É RSHUDWLYLWj¯ FDORUHUHVLGXR¤ IXQ]LRQH3RZHUERRVW° 6XSHUILFLGLFRPDQGRSHU LQWHUUXWWRUHSULQFLSDOH IXQ]LRQHGLSURWH]LRQHSXOL]LD HVLFXUH]]DEDPELQL IXQ]LRQHGLSURJUDPPD]LRQH GHOWHPSR Superfici di comando Premendo un simbolo, si attiva la funzione corrispondente. 6XSHUILFLGL FRPDQGRSHU VHOH]LRQDUHOD ]RQDGLFRWWXUD =RQDGLSURJUDPPD]LRQHSHU VHOH]LRQDUHLOOLYHOORGLSRWHQ]D HODIXQ]LRQHGLSURJUDPPD]LRQHGHOWHPSR Avvertenze Premendo diversi simboli contemporaneamente, le impostazioni non vengono modificate. Questo permette di pulire la zona di programmazione in caso di fuoriuscita di alimenti. ■ ■ Mantenere sempre asciutte le superfici di comando. L'umidità può compromettere il funzionamento. Le zone di cottura Zona di cottura Attivazione e disattivazione $ Zona di cottura semplice Utilizzare un recipiente delle dimensioni idonee. ð Zona doppia La zona si accende automaticamente utilizzando un recipiente la cui base sia delle stesse dimensioni della zona esterna. ò Zona tripla La zona si attiva automaticamente quando si utilizza un recipiente la cui base presenta le medesime dimensioni della zona esterna (ð o ò) che si desidera attivare. Utilizzare esclusivamente recipienti adatti alla cottura a induzione; vedere il paragrafo "Recipienti adeguati". Spia di calore residuale Il piano di cottura è dotato, in ogni zona di cottura, di una spia del calore residuo che segnala quali zone sono ancora calde. Evitare quindi di toccare la zona di cottura che visualizza questa indicazione. Anche quando il piano di cottura è spento, la œ/•, rimane illuminata se la zona di cottura è ancora calda. Rimuovendo il recipiente prima di aver spento la zona di cottura, vengono visualizzate alternativamente la spia œ/• e il livello di potenza selezionato. 40 Programmazione del piano di cottura Questo capitolo illustra la modalità di programmazione di una zona di cottura. La tabella riporta i livelli di potenza e i tempi di cottura dei diversi piatti. Selezionare il livello di potenza Il piano di cottura deve essere acceso. 1. Premere il simbolo ¤ della zona di cottura desiderata. Nell'indicatore visivo, compariranno il simbolo ‹ e il simbolo N. Accendere e spegnere il piano di cottura Accendere e spegnere il piano cottura mediante l'interruttore principale. Accensione: premere il simbolo #. La spia sopra l'interruttore principale si illumina. Il piano di cottura è pronto per il funzionamento. 2. Nei 10 secondi successivi, sfiorare la zona di programmazione fino a quando si illumina il livello di potenza desiderato. Spegnimento: premere il simbolo # fino alla scomparsa della spia sopra l'interruttore principale. Tutte le zone cottura sono spente. La spia del calore residuale resta illuminata fino a che le zone di cottura non si sono raffreddate a sufficienza. Avvertenza: Il piano di cottura si spegne automaticamente quando tutte le zone di cottura rimangono spente per oltre 20 secondi. Regolare la zona di cottura Nella zona di programmazione viene regolato il livello di potenza desiderato. 3. Modificare il livello di potenza: selezionare la zona di cottura e regolare il livello di potenza desiderato nella zona di programmazione. Livello di potenza 1 = potenza minima. Livello di potenza 9 = potenza massima. Ogni livello di potenza dispone di un'impostazione intermedia. Quest'ultima è segnalata da un punto. Spegnere la zona di cottura Selezionare la zona di cottura e regolare su ‹ nella zona di programmazione. La zona di cottura si spegne e viene visualizzata la spia calore residuo. Avvertenze Una volta selezionata la zona di cottura, viene visualizzato il simbolo N. Si può quindi passare all'impostazione. ■ ■ Se non è stato collocato un recipiente nella zona di cottura a induzione, il livello di potenza selezionato lampeggia. Trascorso un intervallo di tempo predefinito, la zona di cottura si spegne. Tabella di cottura La tabella seguente riporta alcuni esempi. I livelli di potenza influiscono sul risultato di cottura. I tempi di cottura dipendono dal livello di potenza e da tipo, peso e qualità degli alimenti. Per questo motivo, possono verificarsi variazioni. Se si scaldano piatti di purè o creme e salse dense, mescolare di tanto in tanto. Utilizzare il livello di potenza 9 per l'inizio della cottura. Livello di cottura a fuoco lento Durata della cottura a fuoco lento in minuti Cioccolato, cioccolato da copertura, burro, miele 1-1. - Gelatina 1-1. - Minestrone (ad es. lenticchie) 1-2 - Latte** 1.-2. - Salsicce scaldate in acqua** 3-4 - Spinaci surgelati 2.3. 5-15 min. Gulasch surgelato 2.3. 20-30 min. Fondere Scaldare e mantenere caldo Scongelare e riscaldare * Prosecuzione della cottura senza coperchio ** Senza coperchio 41 Livello di cottura a fuoco lento Durata della cottura a fuoco lento in minuti Polpette di patate 4.5.* 20-30 min. Pesce 4-5* 10-15 min. Salse bianche, ad es. besciamella 1-2 3-6 min. Salse battute, ad es. salsa bernese, salsa olandese 3-4 8-12 min. Riso (con quantità doppia d'acqua) 2-3 15-30 min. Riso al latte 2-3 25-35 min. Patate con la buccia 4-5 25-30 min. Patate pelate al sale 4-5 15-25 min. Pasta 6-7* 6-10 min. Stufato, minestre 3.4. 15-60 min. Verdure 2.3. 10-20 min. Verdure, surgelati 3.4. 7-20 min. Cotti in pentola a pressione 4.5. - Rollato di carne 4-5 50-60 min. Stufato 4-5 60-100 min. Gulasch 3.4. 50-60 min. Bistecche, al naturale o impanate 6-7 6-10 min. Bistecche surgelate 6-7 8-12 min. Braciole, al naturale o impanate 6-7 8-12 min. Bistecca (3 cm di spessore) 7-8 8-12 min. Petto (2 cm di spessore) 5-6 10-20 min. Petto, surgelato 5-6 10-30 min. Pesce e filetto di pesce al naturale 5-6 8-20 min. Pesce e filetto di pesce impanato 6-7 8-20 min. Pesce impanato surgelato, ad es. bastoncini di pesce 6-7 8-12 min. Gamberi e gamberetti 7-8 4-10 min. Piatti surgelati, ad es. soffritti 6-7 6-10 min. Crêpe 6-7 friggere una alla volta Frittata 3.4. friggere una alla volta Uova fritte 5-6 3-6 min. Prodotti surgelati, ad es. patatine fritte, nugget di pollo 8-9 Crocchette surgelate 7-8 friggere una porzione alla volta Polpette 7-8 Carne, ad es. pezzi di pollo 6-7 Pesce impanato o in pastella 6-7 Verdure, funghi, impanati o in pastella, ad es. champignon 6-7 Pasticceria, ad es. meringhe, frutta fritta in pastella 4-5 Cucinare a fuoco lento, bollire a fuoco lento Bollire, cucinare a vapore, rosolare Cuocere a fuoco lento Arrostire Friggere** (150-200g per porzione in 1-2 l di olio) * Prosecuzione della cottura senza coperchio ** Senza coperchio 42 Sicurezza bambini Il piano di cottura può essere protetto contro collegamenti involontari per impedire che i bambini accendano le zone di cottura. Attivazione e disattivazione della sicurezza bambini Il piano di cottura deve essere spento. Attivazione: premere sul simbolo # per 4 secondi circa. Il simbolo @ si illumina per 10 secondi. Il piano di cottura viene bloccato. Disattivazione: premere il simbolo # per 4 secondi circa. Il blocco viene disattivato. Attivare e disattivare la sicurezza permanente bambini Con questa funzione, la sicurezza bambini si attiva automaticamente a condizione che si spenga il piano di cottura. Attivazione e disattivazione Vedere il paragrafo "Impostazioni di base". Funzione Powerboost Con la funzione Powerboost si possono riscaldare gli alimenti più rapidamente rispetto ai tempi previsti con il livello di potenza Š. *UXSSR Limiti di uso Questa funzione è disponibile in tutte le zone di cottura, a condizione che l'altra zona dello stesso gruppo non sia in funzione (vedere figura). In caso contrario, nell'indicatore visivo della zona di cottura selezionata lampeggeranno › e Š; e, successivamente, verrà impostato automaticamente il livello di potenza Š. Nel modello 2, la funzione Powerboost può essere attivata in tutte le zone di cottura contemporaneamente (vedere immagine). *UXSSR *UXSSR Attivazione 1. Selezionare il livello di potenza Š. 2. Premere la zona di programmazione posta sul simbolo @›. In questo modo la funzione è attivata. Disattivazione Premere la zona di programmazione posta sul simbolo @›. In questo modo la funzione Powerboost è disattivata. Avvertenza: In determinate circostanze, la funzione Powerboost può disattivarsi automaticamente per proteggere i componenti elettrici all'interno della piastra. Funzione programmazione del tempo Questa funzione può essere utilizzata in due modi differenti: ■ per spegnere automaticamente una zona di cottura. ■ come suoneria. Spegnimento automatico di una zona di cottura 3. All'interno della zona di programmazione, selezionare il tempo di cottura desiderato. L'impostazione previa possibile è da sinistra a destra 1, 2, 3..... fino a 10 minuti. Nei 10 secondi successivi, scorrere le opzioni della zona di programmazione fino a raggiungere il tempo desiderato. Inserire il tempo di cottura per la zona di cottura desiderata. La zona si spegne automaticamente una volta trascorso il tempo programmato. Per programmare 1. Selezionare il livello di potenza desiderato. 2. Premere il simbolo 0. La spia x della zona di cottura si illumina. Nell'indicatore visivo della funzione di programmazione del tempo è visualizzato ‹‹. Per selezionare un'altra zona di cottura, premere più volte il simbolo 0 fino a che la spia x della zona di cottura non si illumina. Dopo alcuni secondi, il tempo di cottura inizia a scorrere. 43 Programmazione automatica Premendo nella zona di programmazione l'impostazione previa da 1 a 5, il tempo di cottura si riduce di un minuto, se viene mantenuta premuta, il tempo si riduce automaticamente a 1 minuto. Premendo nella zona di programmazione l'impostazione previa da 6 a 10, il tempo di cottura aumenta di un minuto, se viene mantenuta premuta, il tempo aumenta automaticamente a 99 minuti. Fine tempo programmato La zona di cottura si spegne. Viene emesso un segnale acustico e nell'indicatore visivo della funzione di programmazione del tempo viene visualizzato ‹‹ per 10 secondi. La spia x si illumina. Premendo il simbolo 0, le spie si spengono e il segnale acustico si interrompe. Modificare o annullare il tempo Premere più volte il simbolo 0 finché la spia x desiderata non si illumina. Modificare il tempo di cottura con la zona di programmazione o regolare a ‹‹. Avvertenze ■ Se è stato programmato un tempo di cottura in diverse zone, è possibile eseguire una regolazione per visualizzare tutti i valori di tempo. A tal fine, premere più volte il simbolo 0 fino a che la spia x della zona di cottura desiderata non si illumina. ■ È possibile programmare un tempo di cottura massimo di 99 minuti. Timer automatico Con questa funzione si può selezionare un tempo di cottura per tutte le zone di cottura. Dopo aver acceso una zona di cottura, trascorrerà il tempo selezionato. Una volta terminato il tempo di cottura, la zona di cottura si spegne automaticamente. Le istruzioni per l'attivazione del timer sono indicate nel capitolo "Impostazioni di base". Avvertenza: È possibile modificare o annullare il tempo di cottura di una zona: Premere più volte il simbolo 0 finché la spia x desiderata non si illumina. Modificare il tempo di cottura con la zona di programmazione oppure regolare a ‹‹. La suoneria La suoneria consente di programmare un periodo di tempo fino a 99 minuti. Non dipende dalle altre regolazioni. Questa funzione non spegne automaticamente una zona di cottura. Per programmare 1. Premere più volte il simbolo 0 finché la spia W non si illumina. Nell'indicatore visivo della funzione di programmazione del tempo si illumina ‹‹. 2. All'interno della zona di programmazione, selezionare il tempo desiderato. Dopo alcuni secondi, il tempo inizia a scorrere. Una volta trascorso il tempo programmato si avverte un segnale acustico. Nell'indicatore visivo della funzione di programmazione del tempo viene visualizzato ‹‹ e la spia W si illumina. Dopo 10 secondi le spie si spengono. Premendo il simbolo 0, le spie si spengono e il segnale acustico si interrompe. Modificare o annullare il tempo Premere più volte il simbolo 0 finché la spia W non si illumina. Modificare il tempo con la zona di programmazione regolare a ‹‹. Limite automatico di tempo Se la zona di cottura rimane in funzione per un periodo di tempo prolungato e non si effettua alcuna modifica delle regolazioni, si attiva la limitazione automatica del tempo. La zona di cottura cessa di emettere calore. Nell'indicatore visivo della zona di cottura lampeggiano alternativamente ”e ‰. Protezione di pulizia Pulendo il pannello comandi con il piano di cottura acceso, le impostazioni possono subire modifiche. Per evitarlo, il piano di cottura dispone di una funzione di protezione di pulizia. Premere il simbolo #. Viene emesso un segnale acustico. Il pannello comandi si blocca per 35 secondi. A questo punto, è possibile pulire la superficie del pannello comandi senza rischiare di modificare le impostazioni. Avvertenza: Il blocco non interessa l'interruttore principale. È possibile scollegare il piano di cottura in qualsiasi momento. 44 Premendo uno qualsiasi dei simboli, la spia si spegne. A questo punto, è possibile regolare la zona di cottura. Una volta attivata la limitazione automatica, la stessa varia in funzione del livello di potenza selezionato (da 1 a 10 ore). Impostazioni di base L'apparecchio presenta varie impostazioni di base. Queste impostazioni si possono adattare alle esigenze di ciascun utente. Spia Funzione ™‚ Sicurezza bambini permanente ‹ Disattivata.* ‚ Attivata. ™ƒ Segnali acustici ‹ La maggior parte dei segnali disattivata. ‚ Alcuni segnali disattivati. ƒ Tutti i segnali attivati.* ™† Timer automatico ‹ Spento.* ‚-ŠŠ Tempo di scollegamento automatico ™‡ Durata del segnale di avviso della funzione di programmazione del tempo ‚ 10 secondi*. ƒ 30 secondi. „ 1 minuto. ™ˆ Funzione Power-Management ‹ = Disattivata.* ‚ = 1000 W (potenza minima). ‚. = 1500 W ƒ = 2000 W ... Š o Š. = potenza massima del piano di cottura. ™Š Tempo di selezione della zona di cottura ‹ Illimitato: rimane selezionata l'ultima zona di cottura programmata.* ‚ Limitato: la zona di cottura rimane selezionata solo per 10 secondi. ™‹ Tornare alle impostazioni predefinite ‹ Impostazioni personalizzate.* ‚ Tornare alle impostazioni di fabbrica. *Impostazione di fabbrica Accedere alle impostazioni base Il piano di cottura deve essere spento. 4. Quindi, all'interno della zona di programmazione, selezionare la regolazione desiderata. 1. Accendere il piano di cottura con l'interruttore principale. 2. Nei 10 secondi successivi, mantenere premuto il simbolo 0 per 4 secondi. 5. Premere nuovamente il simbolo 0 per più di 4 secondi. Le impostazioni vengono salvate correttamente. Uscire A sinistra dello schermo è visualizzato ™‚ e a destra ‹. 3. Premere più volte il simbolo 0 fino a che a sinistra dello Per uscire dalle impostazioni di base, spegnere il piano di cottura con l'interruttore principale. schermo non viene visualizzata la spia della funzione desiderata. 45 Accorgimenti e pulizia I consigli e istruzioni riportati nel presente capitolo contengono informazioni utili per la pulizia e la manutenzione ottimali del piano di cottura Piano di cottura Pulizia 1. Togliere la sicurezza del raschietto 2. Pulire la superficie del piano di cottura con la lama. Prestare attenzione a non pulire la superficie del piano di cottura con la custodia del raschietto, dal momento che la superficie potrebbe risultarne danneggiata. ã=Pericolo di lesioni! Pulire il piano dopo ogni cottura. In questo modo, è possibile evitare che i residui di cibo aderiscano alla superficie bruciandosi. Non pulire il piano di cottura fino a che non è sufficientemente freddo. La lama è particolarmente affilata. Rischio di danni da taglio. Proteggere la lama in caso di inutilizzo. Sostituire immediatamente la lama in presenza di difetti. Utilizzare esclusivamente prodotti per la pulizia concepiti per piani di cottura. Rispettare le indicazioni riportate sulla confezione di ciascun prodotto. Avvertenze Non utilizzare mai: ■ Prodotti abrasivi ■ Detergenti aggressivi come spray per forni e smacchiatori ■ Spugne che graffiano ■ Pulitori ad alta pressione o macchine a vapore Applicare un additivo per la conservazione e la protezione del piano di cottura. Rispettare i consigli e istruzioni presenti sulla confezione. Cornice del piano di cottura Per evitare danni alla cornice del piano di cottura, osservare le seguenti indicazioni: ■ Utilizzare solo acqua calda con poco sapone Raschietto per il vetro ■ Non utilizzare in alcun caso utensili affilati o prodotti abrasivi Eliminare i residui di sporcizia con il raschietto per il vetro. ■ Non utilizzare il raschietto per il vetro Riparare i guasti Di norma, i guasti sono dovuti a piccoli dettagli. Prima di contattare il Servizio di Assistenza Tecnica, è opportuno prendere in considerazione i seguenti consigli e avvertenze. Sintomo Avaria Rimedio nessuno L'alimentazione elettrica è stata interrotta. Verificare, per mezzo di ulteriori apparecchi elettronici, l'eventuale interruzione di alimentazione elettrica. La connessione dell'apparecchio non Verificare che la connessione dell'apparecchio risulti conforme allo risulta conforme allo schema di cablaggio. schema di cablaggio. “ lampeggia Guasto a livello del sistema elettronico. Se il problema persiste malgrado le verifiche sopra descritte, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica. Il pannello comandi è umido o è stato appoggiato un oggetto sopra di esso. Asciugare la superficie del pannello comandi o rimuovere l'oggetto. “§ + numero / Guasto a livello del sistema elettronico. š + numero / ¡ + numero Scollegare il piano di cottura dall'alimentazione elettrica. Attendere 30 secondi e collegarlo nuovamente.* ”‹ / ”Š Si è verificato un errore di funzionamento interno. Scollegare il piano di cottura dall'alimentazione elettrica. Attendere circa 30 secondi e collegarlo nuovamente.* ”ƒ Il sistema elettronico si è surriscaldato e ha spento la zona di cottura corrispondente. Attendere il raffreddamento del sistema elettronico. A questo punto, premere uno dei simboli presenti sul piano di cottura.* ”… Il sistema elettronico si è surriscaldato e ha spento tutte le zone di cottura. —‚ Tensione di alimentazione non corretta che viola i normali limiti di funzionamento. —ƒ / —„ La zona di cottura si è surriscaldata e si è Attendere il raffreddamento del sistema elettronico, quindi spenta per proteggere il piano di cottura. accenderla nuovamente. Rivolgersi alla propria compagnia elettrica. * Se il problema persiste, contattare il Servizio di Assistenza Tecnica. Non collocare recipienti caldi sul pannello comandi. 46 Rumori normali durante il funzionamento dell'apparecchio La tecnologia di riscaldamento a induzione si basa sulla creazione di campi elettromagnetici che permettono di generare il calore direttamente nella base del recipiente. A seconda di come sono costruiti, i recipienti possono produrre una serie di rumori e vibrazioni, come quelli descritti di seguito: Ronzio profondo, simile a quello di un trasformatore Questo rumore si produce quando si cucina con un livello di potenza elevato. La causa è la quantità di energia che si trasmette dal piano di cottura al recipiente. Questo rumore scompare o diminuisce quando si riduce il livello di potenza. Sibilo basso Questo rumore si produce quando il recipiente è vuoto. Scompare quando si introducono acqua o alimenti nel recipiente. Crepitio Questo rumore si presenta nei recipienti composti da diversi materiali sovrapposti. Il rumore è dovuto alle vibrazioni che si producono nelle superfici di unione dei diversi materiali. Questo rumore proviene dal recipiente. La quantità e il modo di cucinare gli alimenti può variare. Sibili acuti I rumori si producono soprattutto nei recipienti composti da diversi materiali sovrapposti, quando vengono utilizzati alla massima potenza di riscaldamento e, nel contempo, in due zone di cottura. Questi sibili scompaiono o sono più deboli appena si riduce la potenza. Rumore del ventilatore Per un uso adeguato del sistema elettronico, il piano di cottura deve funzionare a una temperatura controllata. A tal fine, il piano di cottura è dotato di un ventilatore che, in base a ogni livello di cottura, entra in funzione in caso di surriscaldamento. Per inerzia, il ventilatore può funzionare anche dopo lo spegnimento del piano di cottura, se la temperatura rilevata è ancora molto alta. I rumori sopra descritti sono normali della tecnologia a induzione e non indicano un guasto. Servizio di assistenza tecnica Il nostro servizio di assistenza tecnica è a completa disposizione per eventuali riparazioni dell'apparecchio. Codice del prodotto (E) e numero di produzione (FD): Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica bisogna indicare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio. La targhetta di identificazione con i relativi numeri si trova nel certificato di identificazione dell'apparecchio. Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti I 800-018346 Linea verde CH 0848 840 040 Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualificati e con pezzi di ricambio originali per il vostro elettrodomestico. Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del tecnico del servizio di assistenza non è gratuito anche se effettuato durante il periodo di garanzia. Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti. 47 Siemens-Electrogeräte GmbH Carl-Wery-Straße 34 81739 München DEUTSCHLAND (901008)