ELZM 6160
PRODUCTINFORMATIEBLAD
NL
5019 410 56252
1. Bedieningspaneel
2. Koelventilator (niet zichtbaar)
Het functioneren van de koelventilator houdt
verband met het temperatuurniveau dat bereikt
wordt door de oven en/of de kookplaat; nadat de
oven is uitgeschakeld kan de ventilator nog enkele
minuten doorgaan met werken.
3. Grillelement (kan naar beneden gezet worden)
4. Ovenlampje achter
5. Circulair verwarmingselement (niet zichtbaar)
6. Ventilator
7. Katalytisch tussenschot achterin
8. Verwarmingselement onderwarmte (niet
zichtbaar)
9. Koude ovendeur
ACCESSOIRES
BEDIENINGSPANEEL
1. Bedieningsknop kookzone linksvoor 0
1 ...10 *.
2.
Bedieningsknop kookzone linksachter 0
1 ...10 *
3. Knop voor het in- en uitschakelen en selecteren
van functies
4. Toets voor het annuleren van een selectie of om
terug te gaan naar de vorige selectie.
5. Bevestigingstoets
6. Knop voor het wijzigen van vooraf ingestelde
waarden (temperatuur, bereidingstijd, stand).
Voor navigatie binnen de functies.
7. Bedieningsknop kookzone rechtsachter 0
1 ...10 *.
8. Bedieningsknop kookzone rechtsvoor 0
1 ...10 *.
9. Controlelampje van de kookplaat
* De functie multizone is alleen actief samen met de
dubbele en driedubbele kookzones van de kookplaat.
(Zie tabel functies kookplaat)
Verzonken knoppen
• Om de knop te gebruiken drukt u op het midden
ervan.
• De knop komt naar voren.
• Draai de knop op de gewenste stand.
Aan het einde van de bereiding zet u de knop op de
stand
0
en drukt u hem in het midden in om hem naar
de oorspronkelijke stand terug te brengen.
Eerste
Laatste
steunhoogte
steunhoogte
Rooster:
Bakplaat voor zoet gebak:
Opvangbak:
3 4 5 6
1 2 7 8
Tabel ovenfuncties
Functie
Vooraf
ingestelde
temperatuur
Reguleerbare
temperatuur
Beschrijving functie
Licht
- - Inschakeling van het ovenlampje
VERWARMING
SNEL
200°C 50°C - 250°C
• Om de oven snel voor te verwarmen.
• Als de ingestelde temperatuur bereikt is, schakelt de functie
zichzelf automatisch uit; een geluidssignaal geeft aan dat de
oven automatisch overgaat op de functie STATISCH.
STATISCH
200°C 50°C - 250°C
• Voor het bereiden van vlees, vis en gevogelte op het
middelste niveau.
• De oven voorverwarmen tot de gewenste temperatuur en
de voedingsmiddelen in de oven plaatsen zodra het
geluidssignaal aangeeft dat de ingestelde temperatuur
bereikt is.
GRILL/TURBOGRILL
3 1-5
Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het
gratineren van groente en voor een bruin korstje op het brood.
• De grillfunctie heeft verschillende standen.
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Leg de voedingsmiddelen op de grill en giet bij het braden
van vlees een beetje water in de opvangbak om
rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.
• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig
om te draaien
Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief,
braadstuk, rollades).
• De functie heeft verschillende standen.
• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Leg de voedingsmiddelen op de grill en giet bij het braden
van vlees een beetje water in de opvangbak om
rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk te voorkomen.
• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig
om te draaien.
THERMOVENTILATOR
160°C 50°C - 250°C
• Voor het bereiden van gerechten die dezelfde bereidingstijd
hebben, zonder voorverwarming op één of meerdere
steunhoogten (bv.: vis, groenten, taart), zonder dat er geuren
van het ene naar het andere gerecht overgebracht worden.
MAXI-COOKING 180°C
50°C - 250°C
• Voor het bereiden van voornamelijk grotere stukken vlees
(grote braadstukken, kalkoen) wordt aanbevolen één
bereidingsniveau te gebruiken en de eerste of tweede
steunhoogte van onderaf
VENTILATOR
175°C 50°C - 250°C
• Voor bereiding op max. 2 steunhoogtes.
• Aanbevolen wordt om tijdens de bereiding de gerechten
onderling van plaats te verwisselen om een gelijkmatiger
bakresultaat te bereiken.
SPECIALE FUNCTIES
• Raadpleeg de programmakaart
INSTELLINGEN
• Raadpleeg de programmakaart
RECEPTEN MEMO
• Raadpleeg de programmakaart
BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE
BEREIDINGSTABEL
GERECHT Functie
Voorverwarming
(5 minuten)
Steunhoogte
(vanaf bodem)
Stroom
stand
Bereidingstijd
(minuten)
Ribkarbonades X 4 5 30 - 40
Schnitzels X 4 5 30 - 40
Worstjes X 3 - 4 5 30 - 40
Karbonades
X
4 5 35 - 45
Vis (moten) X 3 - 4 5 30 - 40
Kippenpoten X 3 - 4 5 40 - 50
Spiezen X 3 - 4 5 35 - 45
Varkenskarbonades X 3 - 4 5 35 - 45
1/2 kip X 3 5 45 - 55
GERECHT Functie Voorverwarmen
Steunhoogt
e
(vanaf
bodem)
Stand
Extra
goudbruin
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
VLEES
Lams-, geiten-, schapenvlees
X 2 2 200 95 - 110
X 2 2 200 100 - 110
- 2 - 200 100 - 110
Braadstuk
(kalfs-, varkens-, rundvlees)
(1 kg)
X 2 2 200 95 - 110
X 2 3 200 100 - 110
- 2 - 200 90 - 100
Kip, konijn,
eend
X 2 3 200 80 - 90
X 2 3 200 80 - 90
- 2 - 200 85 - 95
Kalkoen (kg 4-6) + stand 3
bruinen
X 1 3 200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
- 1 - 210 180 - 190
Gans ( 2 kg)
X 2 3 210 100 - 130
X 2 3 200 100 - 130
- 2 - 200 100 - 130
VIS
(HEEL) (1-2 kg)
Goudbrasem, zeebaars, tonijn,
zalm, kabeljauw
X 2 1 200 45 - 55
X 2 1 200 45 - 55
- 2 - 200 50 - 60
VIS
(MOTEN) (1 kg))
Zwaardvis, tonijn
X 2 2 190 40 - 50
X 2 2 190 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
GROENTE
Gevulde paprika's en tomaten
X 2 - 220 50 - 60
X 2 - 200 50 - 60
- 2 - 200 50 - 60
N.B.:
De bereidingstemperaturen en -tijden zijn indicatief.
GERECHT Functie Voorverwarmen
Steunhoogte
(vanaf
bodem)
Stand
Extra
goudbruin
Te m p e r a t u u r
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
Gebakken aardappels
X 2 3 220 50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
GEBAK, TAART ETC.
Luchtig gebak
X
2 - 180 40 - 50
- 1 - 170 40 - 50
- 2 - 170 40 - 50
Taa rt en
(met kaasvulling)
X 2 - 180 80 - 90
- 2 - 170 70 - 80
- 2 - 170 80 - 90
Korstgebak, vlaaien
X 2 - 190 40 - 50
- 2 - 180 40 - 50
- 2 - 180 40 - 50
Appelstrudel
X 2 - 200 50 - 55
- 1 - 3 - 200 50 - 55
- 2 - 200 50 - 55
Koekjes
X 2 - 180 20 - 30
- 1 - 3 - 170 20 - 30
- 2 - 170 20 - 30
Soesjes
X 2 - 180 35 - 45
- 1 - 3 - 180 35 - 45
- 2 - 180 40 - 50
Hartige taarten
X 2 - 200 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
Lasagna
X 2 1 200 45 - 60
X 2 1 200 45 - 60
- 2 - 200 45 - 60
Vruchtentaarten
met bv. ananas, perziken
X 2 - 190 50 - 60
- 2 - 190 40 - 50
- 2 - 190 40 - 50
Meringues
- 2 - 90 120 - 150
- 1 - 3 - 90 120 - 150
- 2 - 90 120 - 150
Pasteibakjes
X 2 - 220 35 - 45
- 1 - 3 - 200 35 - 45
- 2 - 200 35 - 45
Soufflés
X 2 - 190 40 - 50
- 2 - 180 45 - 55
- 2 - 180 45 - 55
Beschrijving van het alfanumeriek display
Het display geeft de functies weer die gekozen zijn met de bedieningsknoppen van de
kookplaat.
Mogelijke mededelingen op het display
Indicatie stroomstand:
elk nummer (van 1 tot 10)
komt overeen met een stroomstand die met de
knop gekozen is.
Tussen de stroomstanden 1 en 2 kan een tussenstand gekozen worden (1.5).
Wanneer een Speciale Functie wordt geactiveerd, gaat het bijbehorende
symbool branden.
Bv: symbool
snelkoken
verlicht, functie snelkoken geactiveerd.
Weergave restwarmte.
Blijft branden tot de temperatuur van de kookzone
gedaald is tot een aanvaardbaar veiligheidsniveau.
Functie
Snelkoken
Functie
Dubbele Zone
Warmhouden
Functie
Gematigd
Verwarmen
Drievoudige
zone
DE KOOKPLAAT GEBRUIKEN
Op het bedieningspaneel bevinden zich 4 knoppen voor de bediening van de kookplaat. Op de knoppen worden de
verschillende stroomstanden met nummers aangegeven en de verschillende functies met symbolen.
• Draai de bedieningsknop van de betreffende kookzone naar rechts op de gewenste stand (raadpleeg de
gebruiksaanwijzing die bij de kookplaat wordt geleverd).
Tabel functies kookplaat (afhankelijk van het model)
Functie Beschrijving functie
GEMATIGD
VERWARMEN
Deze functie is geschikt voor het laten rijzen van deeg, om koude boter zacht te laten worden,
babyzuigflessen of pap warm te houden, om yoghurt te maken, chocolade te smelten, etc.
Is alleen beschikbaar wanneer het restwarmtelampje brandt. Controleer eerst of het
restwarmtelampje van de betreffende kookzone brandt. Draai vervolgens de knop op .
De functie wordt uitgeschakeld door de stand van de knop te wijzigen.
WARMHOUDEN
Zorgt voor een constante temperatuur van 60° tot het einde van de bereidingstijd. Om de
functie in te schakelen draait u de knop op
.
SNELKOKEN
Deze functie zorgt ervoor dat water snel aan de kook wordt gebracht; de functie blijft een
vaste tijd ingeschakeld. Als de tijd om is, schakelt de kookzone automatisch terug naar de
maximale stroomstand. De snelkookfunctie kan ook geactiveerd worden nadat u al op de
betreffende kookzone met koken bent begonnen. Let op: het is belangrijk dat er een pan op
de geselecteerde kookzone staat, voordat u deze kookzone inschakelt om schade aan de
glaskeramische plaat te voorkomen. De gespecificeerde prestatiewaarden voor deze functie
worden gegarandeerd voor alle glaskeramische kookplaten. Om deze functie in te schakelen
zet u de pan eerst op de geselecteerde kookzone en draait u de knop vervolgens op . De
functie wordt uitgeschakeld door de stand van de knop te wijzigen.
MULTIZONE
Het multizonesymbool, op de knoppen, is alleen actief bij kookplaten voorzien van een dubbele
of drievoudige kookzone. Deze functies vergroten de verwarmingsoppervlakte van de
kookplaat zodat u grote, ovale of rechthoekige pannen kunt gebruiken. Om de dubbele zone in
te schakelen draait u de knop op
en wacht u totdat het restwarmtelampje van de plaat
begint te knipperen. Wacht totdat het lampje sneller begint te knipperen om de driedubbele
zone (indien aanwezig) in te schakelen. Kies de gewenste stand door de knop naar links te
draaien. Het restwarmtelampje blijft branden om aan te geven dat de kookplaat is ingeschakeld.
Om de functie uit te schakelen draait u de knop op stand
“0”
.
NL
Volg de instructie op het display
Display
Verwijder de folie van het display, indien aanwezig.
Nadat de gewenste instelling op
het display gemarkeerd is, kan
deze worden bevestigd door op
de toets “OK’ te drukken en
door te gaan naar de volgende
stap van de programmering.
Door op de annuleringstoets
“<<“ te drukken kan de
ingestelde handeling worden
geannuleerd, en keert u
terug naar het vorige
scherm.
Afhankelijk van de functie die
gekozen is, verandert het gebruik
van de navigatieknop:
• Voor het navigeren binnen de
menu's en submenu's
• Om de aangegeven waarde te
verhogen/verlagen
• Voor het navigeren binnen de
bereidingsfuncties
• Om de turbogrill-optie te
kiezen
• Om de duur en de temperatuur
te vergroten/verkleinen
• Voor het navigeren binnen de
geheugens
De functieknop wordt gebruikt om de verschillende ovenfuncties te
selecteren. Elke klik van de knop correspondeert met een functie:
Draai knop
F
twee klikken
linksom.
Het bericht SETTINGS WORDT
WEERGEGEVEN
Recepten (memo)
Instellingen (set)
Speciale functies
F
-/+
Als op het display het bericht
“Demo-mode actief”
verschijnt, zijn de
verwarmingselementen van de ovenruimte uitgeschakeld.
Ga als volgt te werk om de “Demo-mode” te verlaten en daardoor de
normale werking van de oven te hervatten:
1. Koppel de oven af van het elektriciteitsnet en koppel hem weer aan
binnen 60 seconden:
2. draai de functieknop op de stand “Lamp”
3. druk op de toets “<<”,
4. draai de functieknop op de stand “0” - Stand by,
5. druk op de toets “OK”.
Ga op dezelfde manier te werk om de “Demo-sequens” te activeren.
Kinderbeveiliging met blokkering van het bedieningspaneel
Houd de toetsen “<<“ en “OK” tegelijkertijd gedurende 5 seconden
ingedrukt om de “kinderbeveiliging” in of uit te schakelen. Als deze
geactiveerd is, is de werking van de knoppen en de toetsen
geblokkeerd en verschijnt op het display het pictogram
Verzoek om bevestiging wanneer de Instellingen worden
veranderd
Als de functieknop wordt omgedraaid tijdens een bereiding, vraagt de
oven bevestiging van deze keuze, om te voorkomen dat er onopzettelijk
wijzigingen in de bereidingsinstellingen worden aangebracht.
Als de knop wordt teruggezet in de oorspronkelijke stand, geeft het
display opnieuw de instellingen weer van de bereiding die wordt
uitgevoerd.
De oven zet de bereiding echter voort zolang de gebruiker geen
bevestiging heeft gegeven van zijn keuze om de instellingen te veranderen.
Automatische uitschakeling
Uit veiligheidsoverwegingen wordt de oven na 4,30 uur continue
werking automatisch uitgeschakeld (behalve de speciale functie).
Om in de stand Stand By energie te besparen, kunt u het display
uitschakelen door op de toets te drukken (display in OFF-mode). Om
het display weer te geven, drukt u opnieuw op toets “<<“.
Als u onopzettelijk een taal heeft ingesteld en deze wilt veranderen,
gaat u als volgt te werk:
1. Zet de functieknop op de stand “SETTINGS”, draai naar taal en
bevestig dit door op de toets “OK” te drukken.
2. Selecteer de gewenste taal opnieuw met de knop “-/+” en
bevestig door op de toets “OK” te drukken.
Beschrijving van het bedieningspaneel
Demo-mode
Veiligheidsfuncties
SETTINGS (Instellingen)
Draai knop twee klikken linksom. Het volgende bericht wordt
Reset instellingen
helderheid en
contrast
Zet de knop F op
OFF
Draai de knop F op
settings
Houd de toets OK 5
seconden ingedrukt.
Het apparaat keert
weer terug in de
fabrieksinstellingen.
* fabrieksinstelling
talen:
ENGLISH*
DEUTSCH
FRANCAIS
ITALIANO
ESPAÑOL
PORTUGUES
NEDERLANDS
SVENSKA
NORSK
DANSK
SUOMI
OK
Herstellen van de taal
In gebruikname
Instelling klok
Op het display verschijnt de klok.
Stel het gewenste tijdstip in met de knop “-/+” en
bevestig uw keuze door op de toets “OK” te drukken.
NL
Volg de instructie op het display
De timer kan alleen worden gebruikt als de oven niet in gebruik is, en er kan een tijd worden ingesteld van
maximaal 3 uur en 59 minuten.
Om de timer in te stellen:
1. Houd de functieknop op de stand “0”.
2. Druk op de toets “OK”: op het display verschijnt de knipperende “TIMER”.
3. Draai de knop “-/+” om de gewenste tijd in te stellen.
4. Druk op de toets “OK” om de instelling te bevestigen.
De timer begint af te tellen; wanneer de ingestelde tijd verstrijkt, klinkt er een geluidssignaal terwijl op het
display de tekst “EINDE” verschijnt”. Door op de bevestigingstoets “OK” te drukken, wordt het
geluidssignaal gestopt en verschijnt de actuele tijd op het display.
De timer kan op elk moment worden uitgeschakeld door tweemaal op de toets “<<“ te drukken.
Instelling van de bereidingsduur/uitgestelde start:
Stel de bereidingsduur in om de oven voor een bepaalde tijdsduur in te schakelen. De bereidingsduur kan
maximaal worden geprogrammeerd op 3 uur en 59 minuten.
Zodra de bereiding gestart is, drukt u op de toets OK om de bereidingsduur in te stellen. Op het display
verschijnt het symbool .
Draai de knop “-/+” totdat de gewenste bereidingsduur wordt weergegeven. Bevestig met de toets OK.
Nu kan het einde van de bereidingsduur worden ingesteld, zodat het gerecht op het gewenste tijdstip
klaar is.
Nadat u op de toets “OK” hebt gedrukt verschijnt op het display . Draai de knop “-/+” totdat het
gewenste tijdstip voor het einde van de bereiding wordt weergegeven.
Als de functieknop op de geheugenmode wordt gezet, krijgt u toegang tot de 15 opgeslagen recepten en
kunt u het gewenste recept kiezen door met de knop “-/+” door de geheugenposities te bladeren “-/+”.
NB
: aan het einde van de bereidingsduur kunt u extra bereidingstijd toevoegen
Aan het einde van de bereidingsduur verschijnt het bericht “+/-” TIJD TOEV. Draai de knop
“-/+” om de bereidingsduur met de gewenste tijd te verlengen.
De oven heeft al 15 recepten in het geheugen opgeslagen.
Zodra u een recept geselecteerd hebt, drukt u de bevestigingstoets OK in om de bereiding te starten.
WARMHOUDEN . Voor een constante oventemperatuur
- 60°C : om voedingsmiddelen op te warmen alvorens ze te
consumeren.
Aanbevolen wordt het eerste niveau te gebruiken.
U kunt zowel de tijdsduur als het einde van de functie
instellen.
DEEGRIJZEN Voor een constante oventemperatuur
- 35°C: voor het laten rijzen van deeg, brood en pizza.
ONTDOOIEN Voor het ontdooien van voedingsmiddelen bij
kamertemperatuur.
- Laat het voedingsmiddel in de verpakking zitten om
uitdrogen te voorkomen.
CLEANING Om de oven gemakkelijker te kunnen reinigen:
- giet langzaam wat water (maximaal 250 ml) op de bodem
van de oven.
- laat de oven afkoelen en reinig hem met een vochtige
spons.
Deze functies zijn uitsluitend beschikbaar wanneer de bereidingsduur en/of het tijdstip voor het
einde van de bereiding ingesteld zijn.
Varmholdning.
Met deze functie kan de temperatuur aan het einde van een bereiding op 60°C worden gehouden.
Nadat de duur en het einde van de bereiding ingesteld zijn, kunt u tijdens de bereiding op OK drukken om de
warmhoudfunctie te selecteren.
Nadat de gewenste tijd verstreken is, zet u de knop F weer op 0 om de oven uit te zetten.
Extra bruinen
Met deze functie kunt u voedingsmiddelen aan het einde van de bereidingsduur een goudbruine kleur
geven.
Aan het einde van de bereidingsduur kunt u extra bereidingstijd toevoegen of de functie Extra goudbruin
kiezen. Deze functie heeft een ingestelde tijdsduur van 5 minuten, maar u kunt deze op elk moment
uitschakelen door op de toets te drukken.
Speciale functies
Kookwekker
Auto Recepten
Extra opties bij de handmatige functies
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
Gerelateerde artikelen
-
Whirlpool BLZM 7200 IN de handleiding
-
Bauknecht BLZM 7900 TI Program Chart
-
-
-
Bauknecht ELZE 6160 AL Program Chart
-
Whirlpool ELVE 8160/PT Gebruikershandleiding
-
-
-
Whirlpool ELCES 8160 PT Gebruikershandleiding
-