Hendi 232910 Handleiding

Merk: Hendi

Model: 232910

Type: Handleiding

You should read this user manual carefully before

using the appliance

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte

de folosirea aparatului

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора

User manual

Gebrauchsanweisung

Gebruiksaanwijzing

Instrukcja obsługi

Mode d’emploi

Istruzioni per l’utente

Instrucţiunile utilizatorului

Руководство по эксплуатации

Item: 232903

232910

232927

232965

232972

232989

232996

233948

233955

233979

233986

233993

COOLING DISPLAY

REFRIGERATORS AND

FREEZERS

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Numai pentru uz casnic.

Использовать только в помещениях.

INDEX

1. IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS .................................................................3

2. SPECIAL SAFETY REGULATIONS ........................................................................4

3. GROUNDING INSTALLATION ...............................................................................4

4. INTENDED USE ....................................................................................................5

5. TECHNICAL DATA .................................................................................................5

6. BEFORE THE FIRST USE .....................................................................................6

7. HOW TO USE ......................................................................................................... 8

8. CLEANING AND MAINTENANCE ....................................................................... 12

9. FOOD STORAGE .................................................................................................. 13

10. TROUBLESHOOTING .......................................................................................... 13

11. WARRANTY ......................................................................................................... 14

12. DISCARDING & ENVIRONMENT ........................................................................14

Dear Customer,

Thank you for purchasing this Hendi appliance. Before using the appliance for the first time, please read

this manual carefully, paying particular attention to the safety regulations outlined below.

1. IMPORTANT SAFETY INSTRUCTIONS

• This appliance is intended for commercial use only and must not be used for household use.

• The appliance must only be used for the purpose for which it was intended and designed. The manufac-

turer is not liable for any damage caused by incorrect operation and improper use.

• Keep the appliance and electrical plug away from water and any other liquids. In the event that the appli-

ance should fall into water, immediately remove plug from the socket and do not use until the appliance

has been checked by a certiﬁed technician. Failure to follow these instructions could cause a risk to lives.

• Never attempt to open the casing of the appliance yourself.

• Do not insert any objects in the casing of the appliance.

• Do not touch the plug with wet or damp hands.

• Danger of electric shock! Do not attempt to repair the appliance yourself. In case of malfunctions,

repairs are to be conducted by qualiﬁed personnel only.

• Never use a damaged appliance! Disconnect the appliance from the electrical outlet and contact the

retailer if it is damaged.

• Warning! Do not immerse the electrical parts of the appliance in water or other liquids. Never hold the

appliance under running water.

• Regularly check the power plug and cord for any damage. If the power plug or power cord is damaged, it

must be replaced by a service agent or similarly qualiﬁed persons in order to avoid danger or injury.

• Make sure the cord does not come in contact with sharp or hot objects and keep it away from open ﬁre.

To pull the plug out of the socket, always pull on the plug and not on the cord.

• Ensure that the cord (or extension cord) is positioned so that it will not cause a trip hazard.

• Always keep an eye on the appliance when in use.

• Warning! As long as the plug is in the socket the appliance is connected to the power source.

• Turn off the appliance before pulling the plug out of the socket.

• Never carry the appliance by the cord.

• Do not use any extra devices that are not supplied along with the appliance.

• Only connect the appliance to an electrical outlet with the voltage and frequency mentioned on the appli-

ance label.

• Connect the power plug to an easily accessible electrical outlet so that in case of emergency the applian-

ce can be unplugged immediately. To completely switch off the appliance pull the power plug out of the

electrical outlet.

• Always turn the appliance off before disconnecting the plug.

• Never use accessories other than those recommended by the manufacturer. Failure to do so could pose

a safety risk to the user and could damage the appliance. Only use original parts and accessories.

• This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical, sensory or

mental capabilities, or lack of experience and knowledge.

• This appliance must not be used by children under any circumstances.

• Keep the appliance and its cord out of reach of children.

• Always disconnect the appliance from the mains if it is left unattended or is not in use, and before as-

sembly, disassembly or cleaning.

• Never leave the appliance unattended during use.

2. SPECIAL SAFETY REGULATIONS

• This appliance is designed for short-time storage of cake for display to customer under low temperature.

Do not store any other materials in the appliance. Do not place any dangerous products, such as fuel,

alcohol, paint, ﬂammable or explosives, etc. inside or near the appliance. No medicine is allowed to keep

inside the appliance.

• Products put in the appliance must be already pre-cooled. Otherwise, moisture evaporating while cooling

food products can condensate inside the cooling compartment, which is natural and does not indicate

any malfunction of the appliance.

• This appliance must be installed, commissioned and services by a qualiﬁed or trained person. And this

appliance is intended to be used by trained or qualiﬁed personnel such as kitchen or bar staff.

• WARNING: Do not use mechanical devices or other means to accelerate the defrosting process, other

than those recommended by the manufacturer.

• WARNING: Do not damage the refrigerant circuit.

The refrigerant used is in appliances. It is a highly ﬂammable refrigerant.

• WARNING: Keep all ventilation openings in the appliance enclosure clear of obstruction. Provide

sufﬁcient ventilation in the surrounding structure when building-in. Never block the air ﬂow suction and

air outlet in order to keep air circulation.

• WARNING: Do not use electrical appliances inside the food storage compartments of the appliance,

unless they are of the type recommended by the manufacturer.

• Place the appliance on a clean, stable, dry, level surface only.

• Keep the appliance away from any hot surfaces and open ﬂames. Protect the appliance against heat,

dust, direct sunlight, moisture, dripping and splashing water.

• Allow at least 50 cm surrounding spacing for ventilation purpose during use.

• Do not use hard utensils to hit the glass surface. Do not use water jet, ﬂush directly with water or steam

cleaner as the parts will get wet and electric shock might be resulted.

• Do not place articles on top of the appliance. Do not place objects with open sources of ﬁre (e.g. candles)

on top or beside the appliance. Do not place objects ﬁlled with water (e.g. vases) on or near the applian-

ce.

• Never cover the appliance during use. This may cause a ﬁre hazard.

• Do not wash the appliance with water. Washing can cause leakages and increase the risk of electric

shock.

• Do not make any additional openings on the appliance. Do not install any gadgets in the appliance.

• Do not overload the shelves inside to avoid damage. Max. loading of each shelf is about 40kg. Place the

food evenly on each shelf.

• Do not attempt to climb up to the top of the appliance.

3. GROUNDING INSTALLATION

This appliance is classiﬁed as protection class I appliance and must be connected to a protective ground.

Grounding reduces the risk of electric shock by providing an escape wire for the electric current. This appli-

ance is equipped with a cord having a grounding wire with a grounding plug. The plug must be plugged into

an outlet that is properly installed and grounded.

min. height 15mm :

In case of electrical or refrigeration failure, service agent authorized by the manufacturer or professional

maintenance staff shall be responsible for the maintenance work in case of danger or expanded failure.

4. INTENDED USE

Cooling appliances are designed for short-time

storage of food at a lower temperature for display

to the customer.

Freezing appliances are designed to store fresh

food with an extended best before date - even for

several months, depending on the type of food and

storage temperature.

• This appliance is designed for use in restaurants,

canteens, and commercial enterprises such as

bakeries, supermarkets, etc.

• This appliance is designed for commercial use.

• This appliance is intended for indoor use.

• Use the appliance only as described in the

manual.

• Any other use may lead to damage to the appli-

ance, other user property, or personal injury.

• No liability will be accepted for damage resulting

from improper use or non-compliance with this

manual.

NOTE: products put in the appliance must be al-

ready pre-cooled. Otherwise, moisture evaporating

while cooling food products can condensate inside

the cooling compartment.

Otherwise, it will contaminate with other food.

Do not store any medications in the appliance.

Operating the appliance for any other purpose

means misuse of the appliance.

5. TECHNICAL DATA

Common features of cooling and freezing cabinets:

• Inner and outer housing are made of high-quality

stainless steel, except the outer rear cover which

is made of galvanized steel.

• Fan-assisted

• Digital display and electronic thermostat.

• EMBRACO compressor.

COOLING DISPLAY

Model 232903 232910 232927 232965

Dimensions [mm] 1205x335x(H)430 1505x335x(H)430 1805x335x(H)430 1205x395x(H)430

Capacity [l] 32 44 56 40

Power [W] 180 180 180 180

Voltage/ Frequency 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Current [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Refrigerant/ Amount [kg] R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. range [°C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Weight [kg] 38 43 49 41

COOLING DISPLAY

Model 232972 232989 232996 233948

Dimensions [mm] 1405x395x(H)430 1605x395x(H)430 2005x395x(H)430 1205x395x(H)290

Capacity [l] 48 58 76 40

Power [W] 180 180 180 180

Voltage/Frequency 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Current [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Refrigerant/Amount

[kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. range [°C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Weight [kg] 45 49 58 58

COOLING DISPLAY

Model 933955 933979 933986 933993

Dimensions [mm] 1405x395x(H)290 1605x395x(H)290 1805x395x(H)290 2005x395x(H)290

Capacity [l] 48 58 67 76

Power [W] 180 180 180 180

Voltage/Frequency 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Current [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Refrigerant/Amount

[kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. range [°C] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Weight [kg] 45 49 53 58

Appliances are designed to work efficiently on the

ambient of +32 °C.

Climate class indicates the maximum ambient

temperature at the place of appliance installation.

Compliance with the determined maximum ambi-

ent temperature ensures that internal temperature

inside the appliance is maintained and products

are safely stored. Remember that too high ambi-

ent temperature of the environment in which the

cooling or freezing cabinet is placed may influence

power consumption and have impact on storage

safety of the products placed inside.

The manufacturer and dealer is not liable for any

inaccuracies due to printing errors or transcription,

in this manual. In line with our policy of continu-

ous improvement products, we reserve the right to

make modification of the product, packaging and

specifications contained in the Documentation with-

out prior notice.

6. BEFORE THE FIRST USE

6.1. TRANSPORT

• Special package box is required for the delivery of

the equipment. Keep the equipment level during

transportation and handling.

• Please carefully check the package box after re-

ceiving the product to ensure that the equipment

is not damaged during transportation.

• Check for the completeness of the equipment. In

case of incomplete delivery and damages. Please

contact supplier (See == > Warranty).

• When removing the package box, carefully move

away the wood plate in case of scratch the equip-

ment.

• In case that the equipment tilts during the trans-

portation and handling, the lubricant in the com-

pressor may flow into the cooling loop. Therefore,

in order to ensure the lubricant flows back to the

compressor, it is necessary to keep the equipment

level for 24 hours before plug in the equipment

and starts to work.

• Do not throw away the package randomly. Please

dispose as per relevant local rules and regula-

tions.

• Clean all components as described (See == >

Cleaning and Maintenance).

• Place all the shelves inside the appliance.

NOTE: Due to manufacturing residues, the appli-

ance may emit a slight odor in the first few cycles.

This is normal and does not indicate any defect or

hazard. Make sure the appliance is well ventilated.

• Turn on the lighting switch, check the light is nor-

mal.

• The digital temperature controller is delivered

with default parameters. Do not alter the param-

eters casually except for special need.

• When running for the first time, it should run

without load for 2 hours to ensure the refriger-

ation system is working normally. Only when the

temperature within the appliance is reduced with-

in the indicated scope can the food be put into the

appliance.

• Don’t put too much food in the appliance to pre-

vent instantaneous high load. The food shall not

block the air outlet and air inlet. Nor shall it be

close to side glass. Otherwise it will lead to con-

densation.

• To keep the taste of the food, please have the

equipment running 24 hours a day.

• During the frosting process, the temperature of

the appliance may rise slightly. When the frosting

end, it will return to normal.

ATTENTION: During transport, avoid skew the unit

from the vertical by an angle greater than 30 °, If

necessary, wait approximately 3-4 hours before

running, until the oil flows to the unit. Otherwise,

the condensing unit may be damaged.

6.2. PACKAGING

Upon receipt of the appliance, check the packaging

for any transport damage.

Carefully remove the external cardboard, loosen the

bolts fixing the appliance to the pallet (if present -

they secure the appliance from movement during

transport), put the appliance aside and remove the

protection film from the outer housing.

By recycling of packaging materials such as plas-

tics, steel, cardboard and wood, we significantly

contribute to saving raw materials and waste re-

duction.

Comply with local regulations regarding the meth-

od and place of disposal of the appliance packaging

materials.

6.3. LEVELLING

To ensure correct functioning it is important to level

the appliance. Correct levelling allows for reduction

of vibration generated by the unit in operation.

Thoroughly check the levelling with the use of a

spirit level.

CAUTION!

To ensure proper functioning of the cooling/

freezing appliance, strictly follow the instructions

below:

• Do not put the appliance in a place exposed to di-

rect sunlight and near appliances emitting radi-

ation, such as: heat lamps, stoves, radiators etc.

• Avoid integrating or building over of the appliance.

• Do not place any objects on the top of the appli-

ance housing where the refrigerating unit is lo-

cated.

• Do not place the appliance in a room with relative-

ly high humidity (water can liquify on the housing).

• Do not place the appliance in narrow recesses (if

there is no air circulation, the appliance will not

function properly).

• Do not cover ventilation openings located on the

housing.

• Do not place the appliances back to back (they will

not operate properly).

Ensure that the room where the appliance is placed

is properly ventilated, also outside of working

hours; it is crucial for proper operation of the re-

frigerating unit.

6.4. MINIMUM DISTANCE FROM WALLS

In order to ensure proper operation of the appli-

ance, during the installation remember to ensure

minimum distance from walls in accordance with

the drawings below. Remember to ensure the ap-

propriate amount of space in front of the appliance

as well - it is necessary for easy opening of the cool-

ing/freezing chamber doors.

6.5. CONNECTION TO POWER SUPPLY

The connection to the power source must be made

by trained and qualified service technicians. The

power cable is supplied with the cooling/freezing

counter. A thermomagnetic circuit breaker (field

supply) must be installed between the socket and

the power cable of the appliance.

Prior to making the connection, make sure:

• The supply voltage corresponds to the appliance

voltage of 230 V / 50 Hz / 1 ph. Proper operation of

the appliance requires that the voltage should be

within ± 6% of the rated voltage.

• The electrical system used to power the appliance

must be suitable for rated parameters of the ap-

pliance to be installed.

• The electronic system connected to the counter

complies with applicable requirements. Electrical

connections and installation of the thermomag-

netic circuit-breaker have been performed by a

qualified person.

Connection stages:

• Install the thermomagnetic circuit breaker suita-

ble for rated output power of the appliance to be

installed.

• Connect the counter to the output on the thermo-

magnetic circuit breaker.

• Make sure the counter is operational (signalled by

an indicator lamp).

7. HOW TO USE

7.1. PLACING TRAYS AND CONTAINERS IN THE REFRIGERANT’S/FREEZER’S CHAMBER

Never stack food items on top of each other. Divide them evenly on the tray or GN container.

600 600 600 600 600

500

FRONT SIDE

Keep vertical space between trays and/or GN containers

In order to ensure optimum circulation of hot air in the refrigerant’s/freezer’s chamber, a minimum verti-

cal distance of 40 mm between the trays or GN containers is required.

Positioning of trays and/or GN containers in the refrigerant’s/freezer’s chamber

To ensure optimum cold air circulation:

• Don’t position the tray or GN container against the fan

• Position them evenly and in the middle in the oven chamber

7.2. AUTOMATIC DEFROSTING

The appliance is equipped with an automatic de-

frosting system with default parameters, whereas

the number, duration and time intervals between

subsequent defrosting cycles can be set in the con-

trol panel.

This process should be conducted by qualified staff;

in individual cases the appliance may require man-

ual defrosting, which can be set in the control panel

or you can switch the appliance off and wait until

the ice melts (the time required for this process

depends on the room conditions and the amount of

ice).

In case of appliances designed for frozen or packed

food, it is recommended to fully clean and defrost

the appliance once a month.

It is recommended to clean the external housing of

the appliance and internal part of the door, espe-

cially near the gasket.

7.3. FIRST USE

Before starting use of a new appliance , it should

be opened and aired. Then, its interior should be

cleaned with warm water.

After connecting to the mains, press the power but-

ton on the control panel (green signal light will be

lighted). The appliance will start. A microcomputer

controller installed in the control panel may ad-

just temperature ranges automatically. The smart

digital controller operates in the following way:

when the temperature increases and a set point

is reached, a compressor is switched on, then it is

switched off, when the temperature reaches a set

value again.

7.4. OPERATION

Before placing the food product in the appliance

chamber, wait until it reaches the requested tem-

perature. All food products placed inside the appli-

ance should be pre-cooled to the internal operating

temperature of the chamber. Do not place inside

the appliance any hot food just taken out of oven

or stove. Before placing the food in the appliance,

check whether the actual temperature inside the

chamber corresponds to the the required temper-

ature. The temperature of deep frozen products

should not exceed -18°C. Placing in the appliance

any products that had not been cooled down before

may result in their spoiling or disturb the operation

of the appliance.

To ensure proper operation of the appliance, the

products have to be placed in a way that does not

block the circulation of cooled air inside the appli-

ance. When the door is open, cool air escapes from

the chamber, therefore it is recommended to limit

the door opening frequency to the necessary min-

imum. Ensure the door is open only for a period

necessary to take out or put the food inside. Do not

place any products on the top of the appliance.

7.5. CONTROL PANEL

Symbol Name Type Mode Meaning

Up/Switch Button

Press and hold for

min. 3 seconds

Switch ON/OFF

Press and release

Scrolling functions; increasing the value of the

selected parameter (In the programming mode)

Down/

Defrosting

Button

Press and hold for

min. 3 seconds

Manual defrosting will start

Press and release

Scrolling functions; decreasing the value of the

selected parameter (In the programming mode)

Symbol Name Type Mode Meaning

Set/Mute Button

Press and release Mutes the audible alarm

Press and hold for

min. 1 seconds

Displays/sets the set point

Press and hold for

min. 3 seconds

Accesses the parameter setting menu

Aux Light Illuminated The additional output active (service mode only)

Clock (RTC) Light Illuminated

RTC available, enabled (tEN=1) and at least one

time band has been set (service mode only).

Alarm Light Illuminated Alarm in progress

Cooling Fan Light

Illuminated Fan activated

Blinks

The start of fan is delayed due to

external shut-off; other procedure is in progress

Defrosting Light

Illuminated Defrosting in progress

Blinks

The start of defrosting is delayed due to external

shut-off; other procedure is in progress

Compresor Light

Illuminated Compressor on

Blinks

The start of Compresor is delayed by protective

procedure

7.6. OPERATION OF CONTROL PANEL

7.6.1. CHANGING THE SET VALUE

• In order to display the set value, press and imme-

diately release the [SET/MUTE] button.

• Press and hold the [SET/MUTE] button for at least

1 seconds to change the set value. The current set

value will be displayed.

• To change the set value, press the [UP/SWITCH]

or [DOWN/DEFROSTING] arrows. To store the

new set value, press the [SET/MUTE] button again

or wait 15 seconds.

7.6.2. SETTING THE DEFAULT PARAMETERS

To reset the default parameters:

• disconnect power from the instrument;

• reconnect power while holding the [SET/MUTE]

and [DOWN/DEFROSTING] buttons;

• the display will show the message “CF”;

• after a few seconds the instrument starts oper-

ating with the default configuration. Any different

parameter settings will need to be updated.

Warnings: running this procedure overwrites any

custom parameter settings.

7.6.3. TURN ON/OFF CONTINUOUS CYCLE

To turn ON/OFF continuous cycle, press and hold the [UP/SWITCH] + [DOWN/DEFROSTING] buttons for more

than 3 seconds. “CC” will be displayed.

7.6.4. MANUAL DEFROSTING

To start the manual defrosting, press and hold the DEF [DOWN/DEFROSTING] button for more than 3 sec-

onds.

7.7. ALARMS

Alarm Error

EE Unit parameter error

EtC Clock alarm

HI Maximum temperature alert

LO Minimum temperature alert

IA External alert

cht Dirty condenser alarm

dOr Door opened

8. CLEANING AND MAINTENANCE

CAUTION: Before cleaning and/or maintenance make sure that the appliance is NOT connect-

ed to the power supply. The maintenance of the appliance should be performed by qualified

and certified personnel.

8.1. CLEANING

Trouble-free operation and service life of the

appliance are essentially dependent on the

proper maintenance according to the schedule.

Daily cleaning of the cooling/freezing chamber

is essential to prevent bacterial growth. Before

cleaning, manually defrost the appliance with

the door open and the drain plug removed.

Follow the instructions below:

• Do not use direct water jet and water under

pressure to clean the appliance as it can

damage the electrical wiring.

• Do not use any metal objects to remove ice

accumulated inside the chamber as it may

scratch and/or damage its internal surfaces.

• Always use lukewarm (not hot!) water with a

mild detergent for cleaning and a soft cloth

for drying of the appliance.

• Avoid using corrosive substances that con-

tain chlorine (and its solutions), caustic

soda, hydrochloric acid, acetum, bleach etc.

It is recommended to wear protective

gloves during cleaning of the appli-

ance.

8.2. CLEANING OF THE CONDENSER

Before cleaning of the condenser make sure

that the appliance is NOT connected to the

power supply. To ensure a trouble-free and

long-term operation of the condenser unit it

is necessary to clean the condenser at least

once a month. Use a brush with long bristles

for condenser cleaning. It is recommended to

wear protective gloves during cleaning of the

condenser - it reduces the risk of injury and

cutting with its sharp edges. Dirty condenser

unit reduces motor power which increases

power consumption of the appliance.

Take care not to damage the cooling system.

It is recommended to wear protective

gloves during cleaning of the appli-

ance - risk of injury.

8.3. MAINTENANCE

Remember to check the technical condition of

the appliance regularly (at least once a year) -

the overhaul should be carried out by qualified

and licensed personnel.

Check whether:

• The condensate drainage system operates

properly.

• There is no refrigerant or freezing agent leak-

age and whether the cooling system operates

properly.

• The technical condition of the wiring system

is absolutely safe.

• The gasket is correctly placed and the door

closes properly.

• The condenser is clean.

• The digital control panel operates properly.

9. FOOD STORAGE

n order to ensure the best possible operation

of the cabinet, the following rules should be

observed:

• Place food products in the cabinet when it

reaches the requested set temperature (visi-

ble on the display).

• Do not place warm food and liquids inside

the appliance.

• If possible, the food should be wrapped or

secured in any other way (air circulation

speeds up the drying of food)

• Do not block air circulation inside the cham-

ber (remove unnecessary obstructions).

• Avoid frequent and prolonged opening of the

door.

• Wait a while before opening the door again,

if it has just been closed (suction force cre-

ated in the chamber after the door is closed

will hinder its subsequent opening, which is

a standard phenomenon).

10. TROUBLESHOOTING

A defect of the appliance is often caused by problems which can be easily solved without having

to contact a service technician. In such cases, the following activities should be performed.

10.1. IF THE APPLIANCE DOES NOT WORK, CHECK WHETHER:

• The plug is firmly secured in the power outlet • The power cord is not damaged.

10.2. IF THE REQUESTED TEMPERATURE IS NOT OBTAINED, CHECK WHETHER:

• The controller switch is on,

• The settings on the electronic control panel

are correct (see item 8.3),

• The appliance is undergoing a defrosting cy-

cle or whether the defrosting cycle just end-

ed,

• The condenser is covered with dust,

• The appliance is located close to a source of

heat or the airflow around the condensation

unit is not obstructed,

• The products stored or other objects make it

impossible to close the door properly,

• The appliance is operating in abnormal

working conditions (excessive load, too many

products inside, products are placed in a

manner which obstructs air circulation).

10.3. IF THE APPLIANCE GENERATES EXCESSIVE NOISE, CHECK WHETHER:

• There are no loose screws in the frame,

• The appliance is placed on a stable surface

and is properly levelled.

In case the appliance still makes excessive

noise after performing the above activities,

please contact technical service. Be ready to

provide the following information:

• The trade name of the model as well as the

serial number (this can be found on the rat-

ing plate),

• Error codes appearing on the display of the

control panel.

10.4. HIGHLY IMPROBABLE RISK

• In case of fire, disconnect the appliance from the mains if possible and use a powder extin-

guisher.

11. WARRANTY

Any defect affecting the functionality of the appli-

ance which becomes apparent within one year after

purchase will be repaired by free repair or replace-

ment provided the appliance has been used and

maintained in accordance with the instructions and

has not been abused or misused in any way. Your

statutory rights are not affected. If the appliance is

claimed under warranty, state where and when it

was purchased and include proof of purchase (e.g.

receipt). In line with our policy of continuous prod-

uct development we reserve the right to change the

product, packaging and documentation specifica-

tions without notice.

12. DISCARDING & ENVIRONMENT

When decommissioning the appliance,

the product must not be disposed of with

other household waste. Instead, it is your

responsibility to dispose to your waste equipment

by handing it over to a designated collection point.

Failure to follow this rule may be penalized in ac-

cordance with applicable regulations on waste dis-

posal. The separate collection and recycling of your

waste equipment at the time of disposal will help

conserve natural resources and ensure that it is re-

cycled in a manner that protects human health and

the environment. For more information about where

you can drop off your waste for recycling, please

contact your local waste collection company. The

manufacturers and importers do not take responsi-

bility for recycling, treatment and ecological dispos-

al, either directly or through a public system.

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Numai pentru uz casnic.

Использовать только в помещениях.

INHALTSVERZEICHNIS

1. SICHERHEITSREGELN .......................................................................................17

2. BESONDERE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN ...................................................18

3. ERDUNG .............................................................................................................19

4. VERWENDUNGSZWECK ....................................................................................19

5. TECHNISCHE DATEN ........................................................................................20

6. VOR ERSTEM GEBRAUCH..................................................................................21

7. VERWENDUNG VON GERÄT ..............................................................................23

8. REINIGUNG UND WARTUNG .............................................................................27

9. AUFBEWAHRUNG VON LEBENSMITTELN .......................................................28

10. FEHLERBEHEBUNG ..........................................................................................28

11. GARANTIE ...........................................................................................................29

12. ENTSORGUNG UND UMWELTSCHUTZ .............................................................29

Sehr geehrte Kundin, sehr geehrter Kunde,

Wir danken Ihnen für den Kauf des Gerätes Hendi. Machen Sie sich bitte mit dieser Anleitung noch vor der

Inbetriebnahme des Gerätes vertraut, um Schäden durch die unsachgemäße Bedienung zu vermeiden. Den

Sicherheitsregeln ist besondere Aufmerksamkeit zu widmen.

1. SICHERHEITSREGELN

• Die unsachgemäße Bedienung des Geräts kann zur schweren Beschädigung des Geräts sowie zu Verlet-

zungen führen.

• Das vorliegende Gerät ist ausschließlich für den gewerblichen Gebrauch bestimmt und darf nicht im

Haushalt verwendet werden.

• Das Gerät ist ausschließlich zu dem Zweck zu benutzen, zu dem es hergestellt wurde. Der Hersteller

haftet nicht für Schäden, die auf unsachgemäße Bedienung des Geräts zurückzuführen sind.

• Den Kontakt des Gerätes und des Steckers mit Wasser oder einer anderen Flüssigkeit vermeiden. Den

Stecker unverzüglich aus dem Stecker ziehen und das Gerät von einem anerkannten Fachmann prüfen

lassen, wenn das Gerät unbeabsichtigterweise ins Wasser fällt. Bei Nichteinhaltung dieser Sicherheits-

vorschriften besteht Lebensgefahr.

• Nie eigenständig das Gehäuse des Gerätes zu öffnen versuchen.

• In das Gehäuse des Gerätes keine Gegenstände einführen.

• Den Stecker nicht mit nassen oder feuchten Händen berühren.

• Gefahr eines Stromschlags! Das Gerät darf nicht selbstständig repariert werden. Sämtliche Mängel und

Unzulänglichkeiten sind ausschließlich durch qualiﬁziertes Personal zu beseitigen.

• Niemals ein beschädigtes Gerät benutzen! Das beschädigte Gerät vom Netz trennen und sich mit dem

Verkäufer in Verbindung setzen.

• Warnung! Die Elektroteile des Gerätes dürfen weder in Wasser noch in andere Flüssigkeiten getaucht

werden. Ebenso ist das Gerät nicht unter ﬂießendes Wasser zu halten.

• Der Stecker und die Stromversorgungsleitung sind regelmäßig auf Beschädigungen zu prüfen. Der

beschädigte Stecker oder Leitung sind an eine Servicestelle oder einer anderen qualiﬁzierten Person zur

Reparatur zu übergeben, um eventuellen Gefahren und Verletzungen des Körpers vorzubeugen.

• Man muss sich davon überzeugen, ob die Stromversorgungsleitung weder mit scharfkantigen noch mit

heißen Gegenständen in Berührung kommt; halten Sie die Leitung weit entfernt von einer offenen Flam-

me. Um den Stecker aus der Netzsteckdose zu nehmen, muss man immer am Stecker und nicht an der

Leitung ziehen.

• Die Stromversorgungsleitung (oder Verlängerungsleitung) ist vor dem zufälligen Herausziehen aus der

Steckdose zu schützen. Die Stromversorgungsleitung muss so geführt werden, dass niemand zufällig

darüber stolpern kann.

• Das Gerät muss während seiner Anwendung ständig kontrolliert werden.

• Warnung! Wenn der Stecker in der Netzsteckdose ist, muss man das Gerät als an die Stromversorgung

angeschlossen betrachten.

• Bevor der Stecker aus der Netzsteckdose genommen wird, ist das Gerät auszuschalten.

• Das Gerät darf beim Tragen nicht an der Leitung gehalten werden.

• Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht mit diesem Gerät mitgeliefert wurde.

• Das Gerät muss man ausschließlich an die Steckdose mit solch einer Spannung und Frequenz ansch-

ließen, wie auf dem Typenschild angegeben wird.

• Stecken Sie den Stecker in die Steckdose, die an einem leicht und bequem zugänglichen Ort angeord-

net ist, und zwar so, dass das Gerät bei einer Störung sofort abgeschaltet werden kann. Um das Gerät

vollständig auszuschalten, muss man es von der Stromquelle trennen. Zu diesem Zweck muss man den

Stecker, der sich am Ende der vom Gerät getrennten Leitung beﬁndet, aus der Netzsteckdose ziehen.

• Vor dem Abtrennen des Steckers ist das Gerät auszuschalten!

• Benutzen Sie kein Zubehör, das nicht vom Hersteller empfohlen wird. Die Anwendung vom nicht emp-

fohlenen Zubehör stellt eine Gefahr für den Nutzer dar und kann zur Beschädigung des Gerätes führen.

Benutzen Sie ausschließlich Ersatzteile und Zubehör im

• Original.

• Dieses Gerät eignet sich nicht für den Gebrauch durch Personen (gilt auch für Kinder) mit geringerer

Motorik, Sensorik oder geistiger Fähigkeit oder mangelhafter Erfahrung und Wissen.

• Auf keinen Fall darf das Bedienen des Gerätes durch Kinder zugelassen werden.

• Das Gerät mit Stromversorgungsleitung ist außerhalb der Reichweite von Kindern zu lagern.

• Ebenso muss dafür gesorgt werden, dass die Kinder das Gerät nicht zum Spielen benutzen.

• Das Gerät ist immer dann von der Stromversorgung zu trennen, wenn es ohne Aufsicht bleiben soll bzw.

auch vor der Montage, Demontage und Reinigung.

• Während der Nutzung darf das Gerät nicht ohne Aufsicht gelassen werden.

2. BESONDERE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN

• Dieses Gerät ist für eine kurzzeitige Aufbewahrung des Teigs bei niedrigen Temperaturen bestimmt, um

das Produkt den Kunden präsentieren zu können. Im Gerät selbst dürfen keine anderen Materialien ge-

lagert werden. Im Inneren oder in der Nähe des Gerätes dürfen keine gefährlichen Produkte, solche wie

Kraftstoffe, Alkohol, Farbe, leicht brennbare oder explosive Stoffe usw. aufbewahrt werden. Das Gerät

dient auch nicht zur Aufbewahrung von medizinischen Artikeln.

• Die in den Kühltisch eingelegten Lebensmittel sollten schon vorher gekühlt worden sein. Andernfalls

verdampft die Feuchtigkeit während der Kühlung der Lebensmittel und ruft das Tropfen von Wasser in

der Kühlkammer hervor. Diese Erscheinung ist in diesem Fall normal und zeugt nicht von einem sch-

lechten Betrieb des Gerätes.

• Das Gerät muss durch qualiﬁziertes Personal installiert, verwendet und gewartet werden. Das Gerät ist

auch für den Gebrauch durch qualiﬁziertes und geschultes Personal vorgesehen.

• HINWEIS: Verwenden Sie weder mechanische Geräte noch andere Mittel zum Beschleunigen des

Entfrostungsprozesses bzw. keine Methoden, die anders sind als vom Hersteller und/oder Verkäufer

empfohlen – Verletzungsrisiko

8.3. WARTUNG

In regelmäßigen Zeitabständen (mindestens ein-

mal im Jahr) muss man unbedingt den technischen

Zustand des Gerätes überprüfen. Dabei ist wichtig,

dass die Durchsicht von einem qualifizierten und

lizenzierten Personal durchgeführt wird.

Zu prüfen ist, ob:

• Das Ableitungssystem für das Kondenswasser

richtig funktioniert.

• Es keine Leckstellen des Kühlmittels/Gefriermit-

tels gibt und ob die Kühlanlage richtig funktion-

iert.

• Der technische Zustand des Elektrosystems ab-

solut sicher ist.

• Die Dichtung in der Tür korrekt ist und die Tür sich

gut verschließt.

• Der Verflüssiger gereinigt ist.

• Das digitale Steuerpanel richtig funktioniert.

9. AUFBEWAHRUNG VON LEBENSMITTELN

Um die bestmögliche Funktion des Kühl- und/oder

Gefrierschranks zu erreichen, muss man folgende

Regeln beachten:

• Die Waren erst dann in den Kühl-/Gefrierschrank

legen, wenn er die erforderliche Temperatur

erreicht hat, was man auf dem Display

überprüfen kann.

• Weder warme Lebensmittel noch warme Flüssig-

keiten in das Gerät legen.

• Wenn es möglich ist, sollten die Lebensmittel

verpackt oder geschützt sein (die Luftzirkula-

tion bewirkt ein beschleunigtes Austrocknen

der Lebensmittel).

• Es darf zu keinen Einschränkungen der Luftzirku-

lation kommen (unnötige Hindernisse).

• Häufiges und langes Öffnen der Tür ist zu vermei-

den.

• Wenn die Tür gerade erst verschlossen wurde,

muss man vor dem erneuten Öffnen der Tür ei-

nen Moment abwarten (der in der Kammer des

Kühlschranks erzeugte Unterdruck gleich nach

dem Schließen der Tür erschwert ihr erneutes

Öffnen – das ist eine normale Erscheinung)

10. FEHLERBEHEBUNG

Eine mangelhafte Funktion der Anlage wird oft von

einfachen Ursachen hervorgerufen, die man ohne

Hilfe durch einen Techniker leicht selbst beseitigen

kann. In diesem Zusammenhang muss man bei ein-

er Havarie die nachstehend angegebenen Tätigkeit-

en realisieren.

10.1. WENN DER KÜHL/GEFRIERSCHRANK NICHT FUNKTIONIERT, IST ZU PRÜFEN, OB:

• Der Stecker richtig in der Netzsteckdose steckt.

• Die Stromversorgungsleitung nicht beschädigt ist.

10.2. WENN DIE GEWÜNSCHTE TEMPERATUR NICHT ERREICHT WIRD, IST ZU PRÜFEN, OB:

• Der Schalter für die Steuerung eingeschaltet ist.

• Die Einstellungen auf dem elektronischen Steu-

erpult richtig sind (siehe Pkt. 8.3).

• Die Anlage sich nicht gerade in der Abttauphase

oder gleich danach befindet.

• Der Verflüssiger nicht mit Staub bedeckt ist.

• Der Kühlschrank nicht in der Nähe einer Wärme-

quelle aufgestellt oder die Luftzirkulation um den

Verflüssiger nicht blockiert ist.

• Die eingelagerten Erzeugnisse oder andere Ob-

jekte das genaue Verschließen der Türen nicht

ermöglichen.

• Die Anlage nicht unter anormalen Betriebsdin-

gungen arbeitet (Überlastung, zu viel Erzeugnisse

in der Mitte, die Erzeugnisse sind so gelegt, dass

sie die Luftzirkulation blockieren).

10.3. WENN DER KÜHL/GEFRIERSCHRANK ÜBERMÄSSIGEN LÄRM PRODUZIERT, MUSS MAN ÜBER

PRÜFEN, OB:

• Es am Rahmen keine losen Schrauben gibt.

• Die Anlage in einer stabilen Lage aufgestellt und

ordnungsgemäß ausnivelliert wurde.

• Wenn nach Ausführung dieser Kontrolltätigkeiten

die Anlage weiterhin mangelhaft ist, muss man

sich mit der technischhen Hilfe in Verbindung set-

zen. In diesem Zusammenhang muss man für die

Übergabe folgender Informationen bereit sein:

• Handelsbezeichnungen des Modells und Serien-

nummer (diese beiden Informationen kann man

auf dem Typenschild finden).

• Alarmcodes, die auf der Anzeige im Steuerpult

erscheinen.

10.4. WENIG WAHRSCHEINLICHE GEFÄHRDUNG

• Bei einem Feuer muss man, wenn möglich, den Kühlschrank vom Elektronetz trennen und zum Löschen

einen Pulver-Feuerlöscher benutzen.

11. GARANTIE

Alle innerhalb von einem Jahr nach dem Kaufdatum

festgestellten Defekte oder Mängel, die die Funk-

tionalität des Gerätes beeinträchtigen, werden auf

dem Wege der unentgeltlichen Reparatur bzw. Des

Austausches unter der Voraussetzung beseitigt,

dass das Gerät in einer der Bedienungsanleitung

gemäßen Art und Weise betrieben und gewartet

wird und weder vorsätzlich vernichtet noch nicht

bestimmungsgemäß genutzt wurde. Ihre Rechte

aus den entsprechenden Gesetzen bleiben davon

unberührt. Eine in der Garantiefrist einzureichende

Beanstandung hat die Angabe des Kaufortes und

Kaufdatums und in der Anlage einen Kaufbeleg (z.B.

Kassenzettel) zu enthalten. Gemäß unserer Politik

der ständigen Weiterentwicklung unserer Produkte

behalten wir uns vor, Änderungen am Produkt, an

seiner Verpackung und an den dokumentierten

technischen Daten ohne vorherige Ankündigung

vorzunehmen.

12. ENTSORGUNG UND UMWELTSCHUTZ

Nach Beendigung seiner Lebensdauer

darf das Gerat nicht zusammen mit den

Haushaltsabfallen entsorgt werden, son-

dern es muss an die Sammelstelle fur elektrische

und elektronische Abfalle gebracht werden. Der

Anwender verantwortet fur das Abstellen des auser

Betrieb gesetzten Gerats an die Entsorgungsstelle.

Die Nichteinhaltung dieser Regel kann gemas den

lokal geltenden Vorschriften bzgl. der Abfallent-

sorgung gestraft werden. Wenn das auser Betrieb

gesetzte Great als separater Abfall richtig abgeholt

wird, kann es umweltfreundlich aufbereitet und

entsorgt werden, was negative Auswirkungen auf

Umwelt und Gesundheit verringert. Um mehr Infor-

mationen uber die zuganglichen Dienstleistungen

im Bereich der Abfallsammlung zu erhalten, setzen

Sie sich in Verbindung mit dem lokalen Abfallab-

fuhrunternehmen. Der Hersteller, der Importeuer

und der Verkaufer verantworten nicht fur die Wied-

eraufbereitung, Verarbeitung und Entsorgung von

Abfallen, weder direkt noch uber ein offentliches

System.

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Numai pentru uz casnic.

Использовать только в помещениях.

INDEX

1. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES ...............................................................................32

2. SPECIALE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN .......................................................33

3. ELEKTRISCHE ONDERDELEN EN ANDERE GEVAREN ....................................34

4. BEOOGD GEBRUIK .............................................................................................34

5. TECHNISCHE GEGEVENS ..................................................................................35

6. VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKEN ...............................................................36

7. HOE TE GEBRUIKEN ..........................................................................................38

8. REINIGING EN ONDERHOUD ............................................................................42

9. OPSLAG VAN VOEDINGSMIDDELEN .................................................................42

10. DETECTIE VAN DEFECTEN EN TEGENMAATREGELEN ...................................43

11. GARANTIE ...........................................................................................................43

12. AFDANKEN & MILIEU .......................................................................................44

Geachte klant,

Hartelijk dank voor de aankoop van dit Hendi apparaat. Leest u deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig

voordat u het apparaat gebruikt, dit om schade door verkeerd gebruik te voorkomen. Lees vooral de

veiligheidsinstructies aandachtig door.

1. VEILIGHEIDSINSTRUCTIES

• Onjuiste bediening en verkeerd gebruik van het apparaat kan ernstige schade aan het apparaat en ver-

wonding van personen tot gevolg hebben.

• Dit apparaat mag alleen worden gebruikt voor commerciële doeleinden en mag niet worden gebruikt

voor huishoudelijk gebruik.

• Het apparaat mag alleen worden gebruikt voor het doel waarvoor het werd ontworpen. De fabrikant aan-

vaardt geen enkele aansprakelijkheid voor schade als gevolg van onjuiste bediening en verkeerd gebruik.

• Zorg dat het apparaat en de stekker niet met water of een andere vloeistof in aanraking komen. Mocht

het apparaat onverhoopt in het water vallen, trek dan onmiddellijk de stekker uit het stopcontact en laat

het apparaat controleren door een erkend vakman. Niet-naleving hiervan kan levensgevaar opleveren.

• Probeer nooit zelf de behuizing van het apparaat te openen.

• Steek geen voorwerpen in de behuizing van het apparaat.

• Raak de stekker niet met natte of vochtige handen aan.

• Gevaar van elektrische schokken! Probeer het apparaat niet zelf te repareren. In het geval van storin-

gen, laat reparaties alleen uitvoeren door gekwaliﬁceerd personeel.

• Never use a damaged appliance! Disconnect the appliance from the electrical outlet and contact the

retailer if it is damaged.

• Gebruik nooit een beschadigd apparaat! Als het apparaat is beschadigd, haal de stekker dan uit het

stopcontact en neem contact op met de winkel.

• Waarschuwing! Dompel de elektrische onderdelen van het apparaat niet onder in water of andere vloei-

stoffen. Houd het apparaat nooit onder stromend water.

• Controleer de stekker en het netsnoer regelmatig op schade. Als de stekker of het netsnoer is bescha-

digd, moet het worden vervangen door de technische dienst of een soortgelijk

• gekwaliﬁceerd persoon om gevaar of letsel te voorkomen.

• Zorg ervoor dat het netsnoer niet in contact komt met scherpe of hete voorwerpen en houd het uit de

buurt van open vuur. Als u de stekker uit het stopcontact wilt halen, trek dan altijd aan de stekker en niet

aan het netsnoer.

• Zorg ervoor dat niemand per ongeluk aan het netsnoer (of verlengsnoer) kan trekken of kan struikelen

over het netsnoer.

• Houd het apparaat in de gaten tijdens gebruik.

• Waarschuwing! Zolang de stekker in het stopcontact zit, is het apparaat aangesloten op de voedings-

bron.

• Schakel het apparaat uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.

• Draag het apparaat nooit aan het netsnoer.

• Gebruik geen extra hulpmiddelen die niet worden meegeleverd met het apparaat.

• Sluit het apparaat alleen aan op een stopcontact met de spanning en frequentie die is vermeld op het

typeplaatje.

• Sluit de stekker aan op een stopcontact dat eenvoudig bereikt kan worden, zodat de stekker in geval van

nood onmiddellijk uit het stopcontact kan worden getrokken. Trek de stekker volledig uit het stopcontact

om het apparaat volledig uit te schakelen. Gebruik de stekker om het apparaat los te koppelen van het

lichtnet.

• Schakel het apparaat altijd uit voordat u de stekker uit het stopcontact trekt.

• Gebruik nooit accessoires die niet worden aanbevolen door de fabrikant. Zij kunnen mogelijk een vei-

ligheidsrisico vormen voor de gebruiker en kunnen het apparaat mogelijk beschadigen. Gebruik alleen

originele onderdelen en accessoires.

• Dit apparaat is niet geschikt voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek,

sensorisch of geestelijk vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis.

• Dit apparaat mag onder geen enkele omstandigheid worden gebruikt door kinderen.

• Houd het apparaat en het netsnoer buiten bereik van kinderen.

• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

• Koppel het apparaat altijd los van het lichtnet als het onbeheerd wordt achtergelaten en voordat het

apparaat wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd.

• Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.

2. SPECIALE VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

• Dit apparaat is ontworpen voor de opslag van taart voor korte periodes onder lage temperaturen met

het doel deze aan klanten te kunnen tonen. Bewaar geen andere materialen in dit apparaat. Plaats geen

gevaarlijke producten, zoals brandstof, alcohol, verf, brandbare stoffen, explosieven, etc. in of in de buurt

van dit apparaat. Er mogen geen medicijnen in dit apparaat worden bewaard.

• Producten die in het apparaat worden geplaatst moeten al voorgekoeld zijn. Als dit niet het geval is, kan

vocht dat verdampt tijdens het koelen van voedsel condenseren in het de koelruimte, wat natuurlijk is en

niet duidt op een defect aan het apparaat.

• Dit apparaat moet worden geïnstalleerd en na ingebruikname worden onderhouden door een gekwaliﬁ-

ceerd of opgeleid persoon. En dit apparaat is bedoeld om gebruikt te worden door getraind of gekwaliﬁ-

ceerd personeel, zoals keuken- of barpersoneel.

• WAARSCHUWING: Gebruik geen mechanische apparaten of andere middelen om het ontdooiproces te

versnellen, tenzij deze worden aanbevolen door de fabrikant.

• WAARSCHUWING: Beschadig het koelcircuit niet.

Let op! Brandgevaar! Het koelmiddel dat in dit toestel gebruikt wordt, is extreem brand-

baar.

• WAARSCHUWING: Houd alle ventilatieopeningen in de behuizing van het apparaat vrij. Zorg bij inbouw

voor voldoende ventilatie in de omliggende structuur. Blokkeer de luchtinlaat en –uitlaat nooit om een

goede luchtcirculatie te behouden..

• WAARSCHUWING: Gebruik geen elektrische apparaten in de voedselopslagruimte van het apparaat,

tenzij deze van het type zijn die worden aanbevolen door de fabrikant.

• Plaats het apparaat uitsluitend op een schone, stabiele, droge en vlakke ondergrond.

• Houd het apparaat uit de buurt van hete oppervlakken en open vuur. Bescherm het apparaat tegen hitte,

stof, direct zonlicht, vocht en druppend en spattend water.

• Laat tijdens gebruik minimaal 10 cm ruimte vrij rond het apparaat voor ventilatie.

• Gebruik geen hard keukengerei om tegen het glazen oppervlak te slaan. Gebruik geen waterstralen of

min. height 15mm :

stoomreiniger en spoel niet rechtstreeks af met water, omdat de onderdelen van het apparaat nat kun-

nen worden en dit kan leiden tot elektrische schokken.

• Plaats geen voorwerpen op het apparaat. Plaats geen open vuurbonnen (bijv. kaarsen) op of naast het

apparaat. Plaats geen voorwerpen gevuld met vloeistof (bijv. vazen) op of in de buurt van het apparaat.

• Bedek het apparaat nooit tijdens gebruik. Dit kan brandgevaar veroorzaken.

• Was het apparaat niet met water. Wassen kan leiden tot lekkages en het risico op elektrische schokken

verhogen.

• Maak geen extra openingen in het apparaat. Installeer geen gadgets in het apparaat.

• Overbelast de schappen in het product niet om schade te voorkomen. De maximale belasting van elk

schap is ca. 40kg. Plaats voedsel gelijkmatig op elk schap.

• Probeer niet op het apparaat te klimmen.

3. ELEKTRISCHE ONDERDELEN EN ANDERE GEVAREN

Er mogen geen andere apparaten op hetzelfde stopcontact als dit apparaat worden aangesloten. Plaats

geen gevaarlijke producten, zoals brandstof, alcohol, verf, brandbare stoffen, explosieven, etc. in of in de

buurt van dit apparaat, omdat dit kan leiden tot brandgevaar. Bewaar geen medicijnen in dit apparaat. Als u

het apparaat heeft uitgeschakeld of losgekoppeld van het lichtnet, wacht dan ongeveer 5 minuten voordat u

het apparaat opnieuw inschakelt. Was het apparaat niet met water. Wassen kan lekkage veroorzaken en het

risico op elektrische schokken verhogen. Geen van de onderdelen/accessoires mag worden gewassen in de

vaatwasser.

Als er elektrische storingen of koelstoringen optreden, laat het apparaat dan nakijken door een vertegen-

woordiger van de fabrikant of professioneel onderhoudspersoneel dat verantwoordelijk is voor onderhouds-

werk in geval van gevaar of storingen.

4. BEOOGD GEBRUIK

Het koelkast is ontworpen voor de opslag van eten

voor korte periodes onder lage temperaturen met

het doel deze aan klanten te kunnen tonen.

Vriesapparatuur is ontworpen voor om vers voed-

sel langer houdbaar te maken– zelfs voor enkele

maanden, afhankelijk van het soort voedsel en de

opslagtemperatuur.

• Dit apparaat is ontworpen voor gebruik in restau-

rants, kantines en commerciële bedrijven, zoals

bakkerijen supermarkten, etc.

• Dit apparaat is ontworpen voor commercieel ge-

bruik.

• Dit apparaat is bedoeld voor gebruik binnenshuis.

• Gebruik dit apparaat alleen zoals beschreven in

de handleiding.

• Elk ander gebruik kan leiden tot schade aan het

apparaat, andere eigendommen of persoonlijk

letsel.

• Er wordt geen aansprakelijkheid aanvaardt voor

schade als gevolg van onjuist gebruik of het niet

naleven van de instructies in deze handleiding.

OPMERKING: Producten die in het apparaat worden

geplaatst moeten al voorgekoeld zijn. Als dit niet het

geval is, kan vocht dat verdampt tijdens het koelen

van voedsel condenseren in het de koelruimte en

het overige voedsel aantasten.

Gebruik de niet om medische producten te be-

waren.

U misbruikt het apparaat indien u het voor enig an-

der doel gebruikt.

5. TECHNISCHE GEGEVENS

Algemene kenmerken van koel- en vrieskasten:

• Binnen- en buitenzijde gemaakt van roestvast

staal, behalve de buitenste afdekplaat aan ach-

terzijde welke van gegalvaniseerd staal is.

• Statische koeling

• Digitaal display en elektronische thermostaat.

• EMBRACO compressor.

KOELVITRINE

Model 232903 232910 232927 232965

Afmetingen [mm] 1205x335x(H)430 1505x335x(H)430 1805x335x(H)430 1205x395x(H)430

Capaciteit.[l] 32 44 56 40

Vermogen [W] 180 180 180 180

Spanning / frequentie 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Stroomsterkte [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Koelmiddel / bedrag

[kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Bereik [° c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Gewicht [kg] 38 43 49 41

KOELVITRINE

Model 232972 232989 232996 233948

Afmetingen [mm] 1405x395x(H)430 1605x395x(H)430 2005x395x(H)430 1205x395x(H)290

Capaciteit.[l] 48 58 76 40

Vermogen [W] 180 180 180 180

Spanning / frequentie 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Stroomsterkte [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Koelmiddel / bedrag

[kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Bereik [° c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Gewicht [kg] 45 49 58 58

KOELVITRINE

Model 933955 933979 933986 933993

Afmetingen [mm] 1405x395x(H)290 1605x395x(H)290 1805x395x(H)290 2005x395x(H)290

Capaciteit.[l] 48 58 67 76

Vermogen [W] 180 180 180 180

Spanning / frequentie 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Stroomsterkte [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Koelmiddel / bedrag

[kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Bereik [° c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Gewicht [kg] 45 49 53 58

De apparaten zijn ontworpen om efficiënt te werk-

en bij +32 ° C .

De klimaatklasse geeft de maximale omgeving-

stemperatuur aan op de plaats waar het apparaat

wordt geïnstalleerd. Naleving van de maximale

omgevingstemperatuur zorgt ervoor dat de in-

terne temperatuur in het apparaat wordt gehand-

haafd en dat producten veilig zijn opgeslagen. Denk

eraan dat een te hoge omgevingstemperatuur op

de plaats van installatie invloed kan hebben op het

stroomverbruik en op de opslagveiligheid van de

producten die in de koel- of vrieskast zijn geplaatst.

De fabrikant en dealer zijn niet aansprakelijk voor

eventuele onjuistheden in deze handleiding als

gevolg van drukfouten of transcriptie. Aangezien wij

ons altijd inzetten om onze producten voortdurend

te verbeteren, behouden wij ons het recht voor om

het product, de verpakking en de specificaties in

deze documentatie te wijzigen zonder voorafgaande

kennisgeving.

6. VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKEN

6.1. TRANSPORT

• Voor de levering van de apparatuur is een speciale

verpakking benodigd. Houd de apparatuur hori-

zontaal tijdens transport en behandeling.

• Controleer de verpakking zorgvuldig na de ont-

vangst van het product om er zeker van te zijn

dat de apparatuur niet is beschadigd tijdens het

transport.

• Controleer of alle apparatuur en toebehoren zijn

geleverd. In geval van een onvolledige levering of

schade, neem contact op met de leverancier (zie

paragaaf Garantie).

• Bij het verwijderen van de verpakking, verwijder

de houten plaat voorzichtig om te voorkomen dat

u de apparatuur bekrast.

• Er kan smeermiddel van de compressor naar de

koellus stromen als het toestel tijdens transport

en behandeling is gekanteld. Om ervoor te zor-

gen dat het smeermiddel terug in de compressor

stroomt, is het daarom belangrijk dat het appa-

raat 24 uur rechtop staat voordat de stekker in het

stopcontact wordt gestoken en het apparaat wordt

gebruikt.

• Gooi de verpakking niet zomaar weg. Verwijder

de verpakking volgens de lokale regelgeving en

voorschriften.

• Reinig alle onderdelen zoals beschreven (zie == >

Reiniging en onderhoud).

• Plaats alle schappen in het apparaat.

OPMERKING: Door fabricageresten kan het ap-

paraat de eerste gebruikscycli een lichte geur af-

geven. Dit is normaal en duidt niet op een defect

of gevaar. Zorg ervoor dat het apparaat goed wordt

geventileerd.

• Schakel de schakelaar van de lamp in en con-

troleer of de lamp naar behoren werkt.

• De digitale temperatuurregelaar wordt geleverd

met standaardparameters. Pas deze parameters

niet aan, tenzij dit voor speciale doeleinden ben-

odigd is.

• Als u het apparaat voor het eerst gebruikt, ge-

bruik het apparaat dan eerst 2 uur zonder belast-

ing om te controleren of het koelsysteem naar

behoren werkt. Pas als de temperatuur in de vit-

rine is afgenomen tot een temperatuur binnen het

aangegeven bereik mag er voedsel in de vitrine

worden geplaatst.

• Plaats niet teveel voedsel in de vitrine om te

voorkomen dat het apparaat onmiddellijk zwaar

wordt belast. Het voedsel mag de luchtinlaat en

–uitlaat niet blokkeren. Het mag ook niet te dicht

op de glazen zijkanten liggen. Anders leidt dit tot

condensatie.

• Zorg ervoor dat de apparatuur 24 uur per dag is

ingeschakeld om ervoor te zorgen dat de smaak

van het voedsel blijft behouden.

• Tijdens het ijskoud kan de temperatuur in de vit-

rine licht toenemen. Nadat het ontdooien is beëin-

digd, zal de temperatuur weer normaliseren.

LET OP: Tijdens transport het apparaat niet meer

dan 30° uit het lood kantelen, anders kan de con-

densator beschadigd worden..

6.2. Verpakking

Controleer bij ontvangst van het apparaat of de ver-

pakking onbeschadigd is.

Verwijder voorzichtig het externe karton, draai de

bouten waarmee het apparaat is vastgezet op de

pallet los (indien aanwezig – zij zorgen ervoor dat

het apparaat niet kan bewegen tijdens transport),

plaats het apparaat naast de pallet en verwijder het

beschermfolie van de buitenkant van het apparaat.

Door het recyclen van verpakkingsmaterialen, zoals

plastic, staal, karton en hout, levert u een signifi-

cante bijdrage aan het besparen van grondstoffen

en afvalvermindering.

Zorg ervoor dat u voldoet aan de plaatselijke

voorschriften met betrekking tot de methode en

plaats van het verwijderen van het verpakkingsma-

teriaal van het apparaat.

6.3. HET APPARAAT WATERPAS ZETTEN

Om ervoor te zorgen dat het apparaat correct func-

tioneert, moet het waterpas worden geplaatst. Door

het apparaat correct waterpas te plaatsen, gener-

eert het apparaat in bedrijf minder trillingen.

Gebruik een waterpas om goed te controleren of het

apparaat waterpas staat.

LET OP!

Volg de onderstaande instructies strikt op om goede

werking van het koel-/vriesapparaat te waarborgen:

• Plaats het apparaat niet op een plaats bloot-

gesteld aan direct zonlicht of in de nabijheid van

apparaten die straling uitzenden, zoals: verwarm-

ingslampen, kachels, radiatoren, etc.

• Bouw het apparaat niet in en bouw niets boven het

apparaat.

• Plaats geen voorwerpen op de behuizing van het

apparaat, in het bijzonder op het punt waar de

koeleenheid zit.

• Plaats het apparaat niet in een ruimte met een

relatief hoge luchtvochtigheid (water kan vloei-

baar worden op de behuizing).

• Plaats het apparaat niet in smalle uitsparingen

(als er geen luchtcirculatie is, zal het apparaat

niet naar behoren functioneren).

• Bedek de ventilatieopeningen in de behuizing niet.

• Plaats de apparaten niet achter elkaar (ze func-

tioneren in dit geval niet naar behoren).

Zorg ervoor dat de ruimte waar het apparaat wordt

geplaatst goed wordt geventileerd, ook buiten

werktijden; dit is cruciaal voor goede werking van

de koeleenheid.

6.4. MINIMALE AFSTAND VAN WANDEN

Om ervoor te zorgen dat het apparaat naar behoren

werkt, moet u tijdens de installatie van het appa-

raat rekening houden met de minimale benodigde

afstand van wanden, in overeenstemming met de

onderstaande tekening. Denk er ook aan voldoende

ruimte vrij te laten aan de voorkant van het appa-

raat – dit is nodig voor het eenvoudig openen van de

deuren van de koel-/vrieskamer.

6.5. AANSLUITING OP HET LICHTNET

De aansluiting op het lichtnet moet door een get-

rainde en gekwalificeerde onderhoudstechnicus

worden gemaakt. Het netsnoer is meegeleverd met

de koel-/vrieswerkbank. Er moet een thermomag-

netische stroomonderbreker (niet meegeleverd)

worden geïnstalleerd tussen het stopcontact en het

netsnoer van het apparaat.

600 600 600 600 600

500

VOORKANT KANT

Zorg er voordat u de aansluiting maakt voor dat:

• De voedingsspanning overeenkomt met de span-

ning van het apparaat: 230 V / 50 Hz / 1 ph. Voor

een goede werking van het apparaat moet de

spanning binnen ± 6% van de nominale spanning

liggen.

• Het elektrisch systeem dat wordt gebruikt om

het apparaat te voeden moet geschikt zijn voor de

nominale parameters van het apparaat dat wordt

geïnstalleerd.

• Het elektronisch systeem dat wordt aangesloten

op de werkbank voldoet aan de geldende eisen.

Elektrische aansluitingen en de installatie van de

thermomagnetische stroomonderbreker zijn uit-

gevoerd door een gekwalificeerd persoon.

Stappen aansluiting:

• Installeer de thermomagnetische stroomonder-

breker geschikt voor het nominale vermogen van

het apparaat dat wordt geïnstalleerd.

• Sluit de werkbank aan op de uitgang van de ther-

momagnetische stroomonderbreker.

• Zorg ervoor dat de werkbank operationeel is (dit

wordt aangegeven met een indicatielampje).

7. HOE TE GEBRUIKEN

7.1. PLAATSING VAN TRAYS EN GNBAKKEN IN DE APPARAATKAMER

Stapel nooit etenswaren op elkaar maar verdeel ze evenredig over de tray of GN-bakken.

Afstand tussen trays en/of gn-bakken

Om een optimale circulatie van koude lucht te garanderen, is een minimum afstand van 40 mm tussen de

trays of GN-bakken nodig

Positionering trays en/of gn-bakken in de apparaatkamer

Om een optimale koude luchtcirculatie te bereiken:

• Plaats de tray of GN-bak niet tegen de ventilator

• Plaats ze evenredig en in het midden van de apparaatkamer

7.2. AUTOMATISCH ONTDOOIEN

Het apparaat is uitgerust met een automatisch ont-

dooisysteem met standaardparameters, terwijl het

aantal, de duur en de tijdsintervallen tussen daar-

opvolgende ontdooicycli kan worden ingesteld met

het bedieningspaneel.

Dit proces moet worden uitgevoerd door gekwal-

ificeerd personeel; in individuele gevallen kan het

nodig zijn om handmatig te ontdooien. U kunt dit

instellen op het bedieningspaneel of u kunt het ap-

paraat uitschakelen en wachten tot het ijs smelt (de

tijd die benodigd is voor dit proces is afhankelijk van

de kameromstandigheden en de hoeveelheid ijs).

Er wordt aanbevolen om apparaten die zijn ontwor-

pen voor bevroren of verpakte levensmiddelen eens

per maand volledig te reinigen en ontdooien.

Het wordt aanbevolen de externe behuizing van het

apparaat en de binnenkant van de deur, in het bi-

jzonder bij de pakking, te reinigen.

7.3. BEDIENING

Voordat u uw nieuwe koelkast kunt gebruiken, moet

u de koelkast eerst openen en laten luchten. Daar-

na moet de binnenkant worden gereinigd met warm

water. Druk, nadat u de koelkast heeft aangesloten

op het lichtnet, op de power-knop op het bediening-

spaneel (het groene indicatielampje zal branden).

Het apparaat start. Een microcomputer-controller

die is geïnstalleerd op het bedieningspaneel kan

het temperatuurbereik automatisch aanpassen.

De slimme digitale controller werkt op de volgen-

de manier: als de temperatuur toeneemt en een

vastgesteld punt bereikt, wordt er een compres-

sor ingeschakeld. Als de temperatuur vervolgens

weer een andere vastgestelde waarde bereikt zal de

compressor weer uitschakelen.

7.4. OPERATION

Wacht tot het apparaat de gewenste temperatuur

heeft bereikt voordat u voedingsmiddelen in de

kamer van het apparaat plaatst. Alle voedingsmid-

delen die in het apparaat worden geplaatst moeten

eerst worden voorgekoeld tot de interne bedrijf-

stemperatuur van de kamer. Plaats geen warm vo-

edsel dat u net uit de oven of van het fornuis heeft

gehaald in het apparaat. Controleer of de actuele

temperatuur in de kamer overeenkomt met de ge-

wenste temperatuur voordat u voedingsmiddelen

in het apparaat plaatst. De temperatuur van diep-

gevroren producten mag niet hoger zijn dan -18°C.

Als er niet-voorgekoelde producten in het apparaat

worden geplaatst, kan dit leiden tot bederf of de

werking van het apparaat verstoren.

Om ervoor te zorgen dat het apparaat goed func-

tioneert, moeten producten zodanig worden ge-

plaatst dat ze de circulatie van koele lucht in het

apparaat niet hinderen. Als de deur open staat,

ontsnapt koele lucht uit de kamer en daarom wordt

aanbevolen de deur zo weinig mogelijk te openen.

Zorg ervoor dat de deur alleen wordt geopend voor

het tijdsbestek dat het plaatsen of uitnemen van

voedsel is beslag neemt. Plaats geen voedingsmid-

delen of voorwerpen op het apparaat.

7.5. BEDIENINGSPANEEL

Symbool Naam Type Modus Betekenis

Omog/

Schakelaar

Knop

Houd min. 3

seconden

ingedrukt

schakel AAN/UIT

Indrukken

Scrollfuncties; de waarde van de geselecteerde

parameter verhogen; (In de programmeermodus)

Omlaag/

Ontdooi

Knop

Houd min. 3

seconden

ingedrukt

Handmatig ontdooien wordt gestart

Indrukken

Scrollfuncties; de waarde van de geselecteerde

parameter verlagen (In de programmeermodus)

Set/Mute Knop

Indrukken Alarm uitschakelen

Houd min. 1

seconden

ingedrukt

Toont het ingestelde punt

Houd min. 3

seconden

ingedrukt

Opent het instellingen menu.

Aux Lampje Brandt

Aanvullende uitvoer is ingeschakeld. (alleen

service modus)

Klok (RTC) Lampje Brandt

Klok is ingeschakeld (d.m.v. “tEn”) of wanneer een

tijdslimiet is ingesteld.

Alarm Lampje Brandt Alarm is ingesteld.

Symbool Naam Type Modus Betekenis

Koelventila-

tor

Lampje

Brandt Ventilator geactiveerd

Knippert

Starten van de ventilator wordt voorkomen door

externe uitschakeling; een ander proces wordt

uitgevoerd.

Ontdooi Lampje

Brandt Ontdooien in uitvoering

Knippert

Starten van de ontdooistand

wordt voorkomen door externe uitschakeling; en

ander proces wordt uitgevoerd.

Compressor Lampje

Brandt Compressor ingeschakeld

Knippert

Starten van de compressor wordt voorkomen door

een beveiliging.

7.6. HET BEDIENINGSPANEEL GEBRUIKEN

7.6.1. DE INGESTELDE WAARDE VERANDEREN

• Druk op de knop [SET/MUTE] en laat de knop on-

middellijk los om de ingestelde waarde te beki-

jken .

• Houd de knop [SET/MUTE] voor ten minste 1

seconden ingedrukt om de ingestelde waarde te

veranderen

• De huidige waarde wordt getoond. Druk op de

knop [OMHOOG / SCHAKELAAR] of [OMLAAG /

ONTDOOI] om de ingestelde waarde te verander-

en. Druk om de nieuwe waarde op te slaan nog-

maals op [SET/MUTE] of wacht 15 seconden.

•

7.6.2. FABRIEKSINSTELLINGEN HERSTELLEN

Om de fabrieksinstellingen te herstellen:

• Schakel de controller uit

• Schakel de stroom weer aan en druk tegelijkertijd

op [SET/MUTE] & [OMLAAG / Ontdooi].

Belangrijk: deze actie zal alle wijzigingen aan de

instellingen verwijderen.

7.6.3. VOOR CONTINUBEDRIJF IN- OF UITSCHAKELEN

Tegelijk [OMHOOG / SCHAKELAAR] + [OMLAAG / Ontdooi] langer dan 3 seconden ingedrukt houden voor

continubedrijf in- of uitschakelen (Het scherm toont de symbolen “CC”).

7.6.4. HANDMATIG ONTDOOIEN STARTEN

Druk, om handmatig ontdooien te starten, langer dan 3 seconden op de knop [OMLAAG / Ontdooi].

7.7. ALARMS

Alarm Fout

EE Unit parameter error

EtC KLOK alarm

HI Maximale temperatuurwaarschuwing

LO Minimum temperatuurwaarschuwing

IA Externe waarschuwing

cht Dirty condenser alarm

dOr Deur geopend

8. REINIGING EN ONDERHOUD

LET OP: Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het stopcontact is getrokken voordat u reinig-

ings- en/of onderhoudshandelingen uitvoert. Het apparaat moet worden onderhouden door gekwalifi-

ceerd en gecertificeerd personeel.

8.1. REINIGING

Een probleemvrije werking en de levensduur van

het apparaat zijn afhankelijk van goed onderhoud

volgens het schema. Dagelijkse reiniging van de

koel-/vrieskamer is essentieel om bacteriële groei

te voorkomen. Ontdooi het apparaat handmatig met

de deur open en verwijder de aftapplug alvorens

reinigingshandelingen uit te voeren. Volg de onder-

staande instructies:

• Gebruik geen directe waterstraal of water onder

druk om het apparaat te reinigen, omdat dit de

elektrische bedrading kan beschadigen.

• Gebruik geen metalen voorwerpen om opgehoopt

ijs uit de kamer te verwijderen, omdat deze voor-

werpen de interne oppervlakken kunnen bekras-

sen en/of beschadigen.

• Gebruik altijd lauw (niet heet!) water met een mild

reinigingsmiddel om het apparaat te reinigen en

een zachte doek om het apparaat te drogen.

• Voorkom schurende middelen die chloor (of

chlooroplossingen), bijtende soda, zoutzuur, ac-

etaat, bleek, etc. bevatten

Het wordt aanbevolen om beschermende

handschoenen te dragen tijdens het rein-

igen van het apparaat.

8.2. DE CONDENSOR REINIGEN

Zorg ervoor dat de stekker van het apparaat uit het

stopcontact is getrokken voordat u de condensor

reinigt.

Voor een probleemvrije en langdurige werking van

de condensoreenheid, moet deze minimaal één

keer per maand worden gereinigd. Gebruik een bor-

stel met lange borstelharen voor het reinigen van

de condensor. Het wordt aanbevolen om bescher-

mende handschoenen te dragen tijdens het reini-

gen van de condensor – dit vermindert het risico op

verwondingen en sneden door de scherpe randen.

Een vuile condensoreenheid reduceert het motor-

vermogen en verhoogt het stroomverbruik van het

apparaat.

Wees voorzichtig en beschadig het koelsysteem

niet.

Het wordt aanbevolen om beschermende

handschoenen te dragen tijdens het reini-

gen van het apparaat – risico op letsel.

8.3. ONDERHOUD

Vergeet niet om de technische staat van het appa-

raat regelmatig (minimaal eens per jaar) te con-

troleren – de revisie moet worden uitgevoerd door

gekwalificeerd en gecertificeerd personeel.

Controleer of:

• Het condensafvoersysteem naar behoren werkt.

• Er geen koelmiddel of vriesmiddel lekt en of het

koelsysteem naar behoren werkt.

• De technische staat van de bedrading absoluut

veilig is.

• De pakking juist is geplaatst en de deur naar be-

horen sluit.

• De condensor schoon is.

• Het digitale bedieningspaneel naar behoren

werkt.

9. OPSLAG VAN VOEDINGSMIDDELEN

U moet de volgende regels naleven om ervoor te

zorgen dat het apparaat optimaal zijn werk kan

doen:

• Plaats voedingsmiddelen in de kamer als deze de

ingestelde temperatuur heeft bereikt (zichtbaar

op het display).

• Plaats geen warme voedingsmiddelen of vloeist-

offen in het apparaat.

• De voedingsmiddelen moeten, indien mogelijk,

worden ingepakt of op een andere manier worden

beschermd (luchtcirculatie versnelt het drogen

van voedsel)

• Belemmer de luchtcirculatie in de kamer niet

(verwijder onnodige obstakels).

• Voorkom het regelmatig en langdurig openen van

de deur.

• Als de deur net is geopend, wacht dan een tijd-

je voordat u de deur opnieuw opent (als de deur

wordt gesloten, ontstaat er zuigkracht in de kam-

er en die verhindert dat de deur daarna direct

opnieuw kan worden geopend, dit is een normaal

fenomeen).

10. DETECTIE VAN DEFECTEN EN TEGENMAATREGELEN

Het gebeurt regelmatig dat defecten aan het apparaat worden veroorzaakt door problemen die eenvoudig

zonder de hulp van een onderhoudsmonteur opgelost kunnen worden. In zulke gevallen moeten de vol-

gende stappen worden uitgevoerd.

10.1. ALS HET APPARAAT NIET WERKT, CONTROLEER OF:

• De stekker stevig in het stopcontact zit • Het netsnoer niet is beschadigd.

10.2. ALS DE GEWENSTE TEMPERATUUR NIET WORDT BEREIKT, CONTROLEER OF:

• De hoofdschakelaar is ingeschakeld,

• De instellingen op het elektronische bediening-

spaneel juist zijn ingesteld (zie items 8.3),

• Het apparaat in een ontdooicyclus zit of dat er net

een ontdooicyclus is beëindigd,

• De condensor is bedekt met stof,

• Het apparaat in de buurt van een warmtebron is

geplaatst of de luchtstroom rond de condensa-

tie-eenheid niet wordt belemmerd,

• Opgeslagen producten of andere voorwerpen het

onmogelijk maken de deur goed te sluiten,

• Het apparaat in abnormale werkomstandigheden

wordt gebruikt (te hoge belasting, teveel pro-

ducten in het apparaat, plaatsing van producten

belemmert de luchtcirculatie).

10.3. ALS HET APPARAAT VEEL LAWAAI MAAKT, CONTROLEER DAN OF:

• Ter geen losse schroeven in het frame zitten,

• Het apparaat op een stabiele ondergrond is gep-

laatst en goed waterpas staat.

• Als het apparaat nog steeds veel lawaai maakt na

het uitvoeren van de bovenstaande stappen, neem

dan contact op met de technische dienst. Wees

gereed om de volgende informatie te verschaffen:

• De handelsnaam van het model alsmede het se-

rienummer (dit kan gevonden worden op het ty-

peplaatje),

• Foutcodes die op het display van het bedieningspaneel verschijnen.

10.4. HOOGSTONWAARSCHIJNLIJK RISICO

• In geval van brand, Koppel de saladette indien mogelijk los van het lichtnet en gebruik een poeder-

blusser.

11. GARANTIE

Elk defect waardoor de werking van het apparat

nadelig wordt beïnvloed dat zich binnen één jaar

na aankoop van het apparaat voordoet, wordt gra-

tis hersteld door reparatie of vervanging, mits het

apparaat conform de instructies is gebruikt en

onderhouden en niet op enigerlei wijze verkeerd

is behandeld of misbruikt. Dit laat onverlet uw bij

wet bepaalde rechten. Als de garantie van kracht is,

vermeld dan waar en wanneer u het apparaat hebt

gekocht en sluit een aankoopbewijs bij (bijv. Kass-

abon of factuur). Gezien ons streven naar voort-

durende verdere productontwikkeling behouden wij

ons het recht voor, zonder voorafgaande kennisgev-

ing wijzigingen aan te brengen aan product, verpak-

king en documentatie.

12. AFDANKEN & MILIEU

Het apparaat mag aan het einde van zijn

levensduur niet worden weggegooid met

het huishoudelijk afval, maar moet naar

het dichtstbijzijnde inzamelpunt voor elektrisch

afval worden gebracht. Het is de verantwoordelijk-

heid van de gebruiker om het afgedankte product

naar het inzamelpunt te brengen. Het niet opvolgen

van deze instructies kan in overeenstemming met

de plaatselijke regelgeving voor het verwijderen van

afval worden bestraft. Als het afgedankte product

correct wordt ontvangen als gescheiden afval, dan

kan het op milieuvriendelijke wijze worden verwerkt

en verwijderd, waardoor de impact op het milieu en

de gezondheid vermindert. Voor meer informatie

over beschikbare diensten op het gebied van afval-

inzameling kunt u contact opnemen met uw plaat-

selijke afvalverwijderingsbedrijf. De fabrikant, im-

porteur en verkoper zijn niet verantwoordelijk voor

de herverwerking, verwerking en verwijdering van

afvalstoffen, hetzij rechtstreeks, hetzij via het open-

bare systeem.

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Numai pentru uz casnic.

Использовать только в помещениях.

SPIS TREŚCI

1. WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA .................................................................47

2. SZCZEGÓŁOWE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA ...................................................48

3. UZIEMIENIE ........................................................................................................49

4. PRZEZNACZENIE ............................................................................................... 49

5. DANE TECHNICZNE ........................................................................................... 49

6. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM ...........................................................................51

7. INSTRUKCJA OBSŁUGI ......................................................................................53

8. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA .......................................................................56

9. PRZECHOWYWANIE ARTYKUŁÓW ŻYWNOŚCIOWYCH ..................................... 57

10. WYKRYWANIE USTEREK ...................................................................................57

11. GWARANCJA ......................................................................................................58

12. WYCOFANIE Z UŻYTKOWANIA I OCHRONA ŚRODOWISKA ..............................58

Szanowny Kliencie,

Dziękujemy za zakup urządzenia firmy Hendi. Prosimy o uważne zapoznanie się z niniejszą instrukcją przed

podłączeniem urządzenia, aby uniknąć uszkodzeń spowodowanych niewłaściwą obsługą. Należy zwrócić

szczególną uwagę na zasady bezpieczeństwa.

1. WAŻNE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

• Nieprawidłowa obsługa i niewłaściwe użytkowanie mogą spowodować poważne uszkodzenie urządzenia

lub zranienie osób.

• Niniejsze urządzenie przeznaczone jest wyłącznie do użytku komercyjnego i nie może być stosowane do

użytku domowego.

• Urządzenie należy stosować wyłącznie zgodnie z przeznaczeniem. Producent nie ponosi żadnej odpo-

wiedzialności za szkody spowodowane nieprawidłową obsługą i niewłaściwym użytkowaniem urządzenia.

• W czasie użytkowania zabezpiecz urządzenie i wtyczkę kabla zasilającego przed kontaktem z wodą lub in-

nymi płynami. W mało prawdopodobnym przypadku zanurzenia urządzenia w wodzie, należy natychmiast

wyciągnąć wtyczkę z kontaktu, a następnie zlecić kontrolę urządzenia specjaliście. Nieprzestrzeganie tej

instrukcji może spowodować zagrożenie życia.

• Nigdy nie otwieraj samodzielnie obudowy urządzenia.

• Nie wtykaj żadnych przedmiotów w obudowę urządzenia.

• Nie dotykaj wtyczki kabla zasilającego wilgotnymi rękami.

• Niebezpieczeństwo porażenia prądem! Nie należy samodzielnie naprawiać urządzenia. Wszelkie usterki

i niesprawności winny być usuwane wyłącznie przez wykwaliﬁkowany personel.

• Nigdy nie używać uszkodzonego urządzenia! Uszkodzone urządzenie należy odłączyć od sieci i skontak-

tować się ze sprzedawcą.

• Ostrzeżenie! Nie zanurzać części elektrycznych urządzenia w wodzie ani w innych płynach. Nie wkładać

urządzenia pod bieżącą wodę.

• Regularnie sprawdzać wtyczkę i kabel zasilający pod kątem uszkodzeń. Uszkodzoną wtyczkę lub kabel

przekazać w celu naprawy do punktu serwisowego lub innej wykwaliﬁkowanej osoby, aby zapobiec ewen-

tualnym zagrożeniom i obrażeniom ciała.

• Upewnić się, czy kabel zasilający nie styka się z ostrymi ani gorącymi przedmiotami; trzymać kabel z dala

od otwartego płomienia. Aby wyjąć wtyczkę z gniazdka, zawsze ciągnąć za wtyczkę, a nie za przewód.

• Zabezpieczyć kabel zasilający (lub przedłużający) przed przypadkowym wyciągnięciem z kontaktu. Prze-

wód poprowadzić w sposób uniemożliwiający przypadkowe potknięcie.

• Stale nadzorować urządzenie podczas użytkowania.

• Ostrzeżenie! Jeżeli wtyczka jest włożona do gniazdka, urządzenie należy uważać za podłączone do

zasilania.

• Przed wyjęciem wtyczki z gniazdka wyłączyć urządzenie.

• Nigdy nie przenosić urządzenia, trzymając za kabel.

• Nie używać żadnych akcesoriów, które nie zostały dostarczone wraz z urządzeniem.

• Urządzenie należy podłączać wyłącznie do gniazdka o napięciu i częstotliwości podanych na tabliczce

znamionowej.

• Włożyć wtyczkę do gniazdka zlokalizowanego w dogodnym łatwo dostępnym miejscu, tak by w przypad-

ku awarii istniała możliwość natychmiastowego odłączenia urządzenia. W celu całkowitego wyłączenia

urządzenia odłączyć je od źródła zasilania. W tym celu wyjąć z gniazdka wtyczkę znajdującą się na końcu

sznura odłączanego urządzenia.

• Przed odłączeniem wtyczki zawsze pamiętać o wyłączeniu urządzenia!

• Nie korzystać z akcesoriów niezalecanych przez producenta. Zastosowanie niezalecanych akcesoriów

może stwarzać zagrożenie dla użytkownika oraz prowadzić do uszkodzenia urządzenia. Korzystać wyłąc-

znie z oryginalnych części i akcesoriów.

• Z urządzenia nie mogą korzystać osoby (także dzieci), u których stwierdzono osłabione zdolności ﬁzyczne,

sensoryczne lub umysłowe, albo którym brakuje odpowiedniej wiedzy i doświadczenia.

• W żadnym wypadku nie zezwalać na obsługę urządzenia przez dzieci.

• Urządzenie wraz z przewodem przechowywać poza zasięgiem dzieci.

• Nie dopuścić, by dzieci wykorzystywały urządzenie do zabawy.

• Zawsze odłączyć urządzenie od zasilania, jeżeli ma być ono pozostawione bez nadzoru, a także przed

montażem, demontażem i czyszczeniem.

• Nie zostawiać urządzenia bez nadzoru podczas użytkowania.

2. SZCZEGÓŁOWE ZASADY BEZPIECZEŃSTWA

• Niniejszą instrukcję przechowywać razem z urządzeniem do przyszłego wykorzystania. Niniejsze ostr-

zeżenia opracowano z myślą o bezpieczeństwie użytkownika i innych osób. Przed rozpoczęciem korzysta-

nia z urządzenia bezwzględnie zapoznać się z nimi.

• Wkładane do urządzenia artykuły spożywcze powinny być uprzednio schłodzone. W przeciwnym wypadku

odparowująca podczas schładzania art. spożywczych wilgoć może spowodować skraplanie się wody w

komorze chłodzenia. Zjawisko to jest w tym wypadku normalne i nie świadczy o złej pracy urządzenia.

• Urządzenie musi być zainstalowane, używane oraz serwisowane przez wykwaliﬁkowany personel. Urząd-

zenie przeznaczone jest do użytku przez wykwaliﬁkowany i przeszkolony personel.

• UWAGA: Nie używać żadnych urządzeń mechanicznych ani innych środków do przyspieszenia procesu

odszraniania, w sposób inny niż zalecany przez Producenta i/lub Sprzedawcy.

• UWAGA: Nie uszkodzić obiegu czynnika chłodzącego.

OSTRZEŻENIE! RYZYKO POŻARU! Zastosowany czynnik chłodzący w tych urządzeniach jest

związkiem bardzo łatwopalnym.

• UWAGA: Wszelkie otwory wentylacyjne w obudowie urządzenia bezwzględnie pozostawić odsłonięte.

• UWAGA: Nie używać urządzeń elektrycznych wewnątrz urządzenia, chyba że są one zalecane przez

Producenta i/lub Sprzedawcę.

• Umieść urządzenie na czystej, stabilnej, suchej oraz poziomej powierzchni.

• Trzymać urządzenie z dala od gorących powierzchni oraz otwartego ognia. Bezwzględnie chronić urząd-

zenie przed ciepłem, kurzem, bezpośrednim działaniem promieni słonecznych, wilgotnością, a także

kapiącą oraz rozpryskującą się wodą.

• Podczas korzystania z urządzenia bezwzględnie pozostawić co najmniej 50 cm

• odległości między urządzeniem a powierzchniami dla odpowiedniej wentylacji

• Zapobiegaj uderzeniom twardych przedmiotów w powierzchnię szyby. Do czyszczenia nie stosuj strumie-

nia wody pod ciśnieniem, bezpośredniego spryskiwania wodą ani czyszczenia parą, ponieważ zawilgo-

ceniem części może skutkować porażeniem prądem

• Nie umieszczać nic na górze urządzenia. Nie umieszczać przedmiotów z otwartym źródłem płomienia

(np. świeczka) na urządzeniu lub w jego pobliżu. Nie umieszczać przedmiotów pełnych wody (np. wazon)

min. height 15mm :

na urządzeniu lub w jego pobliżu.

• Nie zakrywaj urządzenia podczas użycia, ryzyko powstania pożaru.

• Nie myć urządzenia bieżącym strumieniem wody. Zwiększenie ryzyka przedostania się wody do wnętrza

urządzenia oraz ryzyka porażeniem prądem.

• Nie otwierać samodzielnie obudowy urządzenia. Nie instalować żadnych dodatkowych akcesoriów;

• Nie przeciążać półek wewnątrz urządzenia. Maksymalna ładowność to 15kg przy równomiernym rozłoże-

niu ciężaru

3. UZIEMIENIE

Jest to urządzenie klasy I. To urządzenie musi być uziemione. W przypadku wystąpienia zwarcia elektry-

cznego, uziemienie zmniejsza ryzyko porażenia prądem elektrycznym, zapewniając drogę wyjścia prądu

elektrycznego. Urządzenie jest wyposażone w kabel z przewodem uziemiającym z wtyczką z uziemieniem.

Wtyczka musi być podłączona do gniazdka, które jest prawidłowo zainstalowane i uziemione.

W razie zagrożenia bądź awarii elektrycznej lub chłodniczej, autoryzowany serwis upoważniony przez Pro-

ducenta i/lub Sprzedawcę odpowiada za pracę konserwacyjne.

4. PRZEZNACZENIE

Urządzenia chłodnicze służą do przechowywania

świeżej żywności o krótkiej dacie przydatności do

spożycia.

Urządzenia mroźnicze służą do przechowywania

świeżej żywności o długiej dacie przydatności do

spożycia – nawet do kilku miesięcy, w zależnoś-

ci od artykułu spożywczego oraz temperatury

przechowywania.

• Urządzenie przeznaczone do użytku w restaurac-

jach, stołówkach, przedsiębiorstwach handlowych

• takich jak piekarnie, supermarkety itp.

• To urządzenie jest przeznaczone do użytku

komercyjnego.

• To urządzenie jest przeznaczone wyłącznie do

użytku wewnątrz pomieszczeń.

• Korzystaj z urządzenia wyłącznie w sposób przed-

stawiony w instrukcji obsługi.

• Każde inne zastosowanie może prowadzić do

uszkodzenia urządzenia, mienia użytkownika lub

obrażeń ciała.

• Za szkody wynikłe z niewłaściwego korzystania

lub niezgodnego z poniższą instrukcją obsługi

Producent oraz Sprzedawca nie ponoszą żadnej

odpowiedzialności.

UWAGA: Wkładane do urządzenia chłodniczego

produkty powinny być uprzednio już schłodzone i/

lub umieszczone w zamkniętym pojemniku GN.

W przeciwnym wypadku odparowująca podczas

schładzania produktów wilgoć może spowodować

skraplanie się wody w komorze chłodzenia. Może

spowodować to zanieczyszczenie pozostałych

produktów.

Urządzenia nie używać do przechowywania ar-

tykułów medycznych. Każde inne użycie uważa się

za niezgodne z przeznaczeniem.

5. DANE TECHNICZNE

Cechy wspólne szaf chłodniczych i mroźniczych:

• Obudowa wewnętrzna i zewnętrzna z wysokoga-

tunkowej stali nierdzewnej (tylna zewnętrzna ści-

ana ze stali galwanizowanej)

• Chłodzenie statyczne

• Cyfrowy wyświetlacz, elektroniczny termostat

• Agregaty chłodnicze EMBRACO

NADSTAWA CHŁODNICZA

Model 232903 232910 232927 232965

Wymiary [mm] 1205x335x(H)430 1505x335x(H)430 1805x335x(H)430 1205x395x(H)430

Pojemność [l] 32 44 56 40

Moc [W] 180 180 180 180

Napięcie/ częstot

liwość

220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Natężenie prądu [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Czynnik chłodzący/

ilość [kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Zakres temp. [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Waga [kg] 38 43 49 41

NADSTAWA CHŁODNICZA

Model 232972 232989 232996 233948

Wymiary [mm] 1405x395x(H)430 1605x395x(H)430 2005x395x(H)430 1205x395x(H)290

Pojemność [l] 48 58 76 40

Moc [W] 180 180 180 180

Napięcie/ częstot

liwość

220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Natężenie prądu [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Czynnik chłodzący/

ilość [kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Zakres temp. [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Waga [kg] 45 49 58 58

NADSTAWA CHŁODNICZA

Model 933955 933979 933986 933993

Wymiary [mm] 1405x395x(H)290 1605x395x(H)290 1805x395x(H)290 2005x395x(H)290

Pojemność [l] 48 58 67 76

Moc [W] 180 180 180 180

Napięcie/ częstot

liwość

220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Natężenie prądu [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Czynnik chłodzący/

ilość [kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Zakres temp. [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Waga [kg] 45 49 53 58

Urządzenie zawiera fluorowane gazy cieplarniane

Bezproblemowa praca urządzenia do temperatury

otoczenia +32°C.

Klasa klimatyczna wskazuje maksymalną tem-

peraturę otoczenia, w miejscu instalacji urządze-

nia. Nie przekroczenie dopuszczalnej temperatury

otoczenia powoduje, że wewnętrzna temperatura

panująca w urządzeniu zostaje zachowana i gwa-

rantuje bezpieczne przechowywanie produktów.

Należy pamiętać, że zbyt wysoka temperatura oto-

czenia, w której pracuje szafa chłodnicza lub zam-

rażarka, może wpłynąć na wzrost zużycia energii

oraz wpłynąć na bezpieczeństwo przechowywania

produktów w urządzeniach.

Producent i sprzedawca nie ponosi odpowiedzial-

ności za jakiekolwiek niedokładności wynikające z

błędów drukarskich lub transkrypcji, występujące

w niniejszej instrukcji. Zgodnie z naszą polityką

ciągłego udoskonalania produktów zastrzegamy

sobie prawo do wprowadzania zmian w produkcie,

opakowaniu oraz specyfikacjach zawartych w doku-

mentacji bez uprzedniego powiadomienia.

6. PRZED PIERWSZYM UŻYCIEM

6.1. TRANSPORT

• Do transportu urządzenia wymagane jest spec-

jalne opakowanie. Podczas transportu i użycia

urządzenie utrzymywać w poziomie.

• Sprawdzić czy podczas transportu opakowanie

urządzenia nie jest uszkodzone.

• Sprawdzić kompletność wszystkich części. W

przypadku niekompletnej dostawy lub uszkodze-

nia opakowania, skontaktować się z dostawcą

• (patrz punkt GWARANCJA).

• Podczas usuwania opakowania ostrożnie odsunąć

drewnianą płytę, ryzyko zadrapania urządzenia.

• W przypadku, gdy podczas transportu sprzęt

przechyli się za bardzo istnieje ryzyko że smar

• ze sprężarki trafi do obiegu chłodzącego. W takim

przypadku, przed uruchomieniem utrzymać

urządzenie w poziomie przez 24 godziny, w ten

sposób smar ponownie spłynie do sprężarki.

• Opakowanie zutylizować zgodnie z lokalnie obow-

iązującymi przepisami.

• Wyczyścić wszystkie elementy zgodnie z instruk-

cją (patrz punkt CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

• Umieść wszystkie półki wewnątrz urządzenia

UWAGA: Ze względu na pozostałości produkcyjne,

urządzenie może wydzielać nieprzyjemny zapach

na początku pracy urządzenia. Jest to zjawisko nor-

malne i nie wskazuje wadliwego oraz niebezpiecz-

nego działania. Upewnij się że urządzenie jest do-

brze wentylowane.

• Urządzenie posiada cyfrowy panel sterowania

temperaturą, z domyślnie ustawionymi parame-

trami. Nie zmieniaj parametrów urządzenia w

sposób przypadkowy, z wyjątkiem szczególnych

potrzeb.

• Przed pierwszym użyciem, uruchom urządzenie

na ok. 2 godziny bez wkładu, w celu sprawdzenia

działania układu chłodzącego. Dopiero gdy rzec-

zywista temperatura wewnątrz witryny osiągnie

wartość żądanej temperatury można umieścić

produkty wewnątrz urządzenia.

• Nie wkładać zbyt dużej ilości produktów do wit-

ryny, aby zapobiec chwilowym przeciążeniom.

Produkty nie mogą zasłaniać dopływu oraz wy-

lotu powietrza. Produkty nie mogą znajdować się

blisko bocznych szyb witryny. W przeciwnym razie

może dojść do kondensacji.

UWAGA: W trakcie transportu unikać odchylania

urządzenia od pionu o kąt większy niż 30°, jeżeli

jednak było to konieczne, przed uruchomieni-

em odczekać ok. 3-4 godziny, aż olej spłynie do

agregatu. W przeciwnym razie może nastąpić usz-

kodzenie agregatu skraplającego.

6.2. OPAKOWANIE

Sprawdź podczas odbioru urządzenia jego opa-

kowanie, czy nie nosi jakichkolwiek uszkodzeń pow-

stałych podczas transportu.

Zdejmij ostrożnie zewnętrzny karton, poluzuj śruby

mocujące urządzenia do palety – jeśli są (zabezpiec-

zenie na okres transportu przed przesuwaniem),

odstawić urządzenie i zdjąć z obudowy zewnętrznej

folię zabezpieczającą.

Poprzez odzysk i recykling materiałów opakowanio-

wych, takich jak plastik, stal, tektura i drewno w de-

cydujący sposób przyczyniamy się do oszczędności

surowców i zmniejszenia ilości odpadów.

Kieruj się lokalnymi przepisami dotyczącymi spos-

obu i miejsca utylizacji materiałów wchodzących w

skład opakowania urządzenia.

6.3. POZYCJONOWANIE

Wypoziomuj dokładnie urządzenie. Jest to KONIEC-

ZNE dla prawidłowej pracy oraz dla prawidłowego

odprowadzania kondensatu. Właściwe wypozio-

mowanie pozwala ograniczyć wibracje działającego

agregatu. Sprawdź dokładnie prawidłowość ustaw-

ienia za pomocą poziomicy.

UWAGA! Aby umożliwić urządzeniu chłodniczemu/

mroźniczemu prawidłową pracę, bezwzględnie

przestrzegać następujących instrukcji:

• Nie ustawiać urządzenia w miejscu narażonym na

bezpośrednie działanie promieni słonecznych ani

w pobliżu urządzeń wytwarzającym promienio-

wanie takie jak: lampy grzewcze, piece, grzejniki

itp.

• Unikać zabudowywania urządzenia.

• Nie umieszczaj żadnych przedmiotów na górze

obudowy urządzenia, ponieważ znajduję się tam

agregat.

• Nie ustawiaj urządzenia w pomieszczeniu o relat-

ywnie dużej wilgotności powietrza (woda może się

skraplać na obudowie urządzenia).

• Nie ustawiaj urządzenia w ciasnych wnękach

(powietrze nie ma obiegu, urządzenie nie będzie

działać prawidłowo).

• Nie zatykaj otworów wentylacyjnych znajdujących

się w obudowie urządzenia

• Nie ustawiaj urządzeń tyłem do siebie (urządzenia

nie będą działać prawidłowo)

Upewnij się, że w miejscu w którym znajduje się

urządzenie jest wystarczająca wentylacja, także

poza godzinami pracy, jest ona niezbędna do praw-

idłowego działania agregatu.

6.4. MINIMALNE ODLEGŁOŚCI OD ŚCIAN

Aby zapewnić prawidłową pracę urządzenia, podc-

zas instalacji bezwzględnie przestrzegać minimal-

nej odległości od ścian, jak pokazano na poniższych

rysunkach. Pamiętaj także o odpowiedniej odległoś-

ci z przodu, w celu swobodnego otwierania drzwi do

komory chłodniczej/mroźniczej.

6.5. PODŁACZNIE DO ŹRÓDŁA ZASILANIA

Przed podłączeniem do sieci elektrycznej dokład-

nie wyczyścić obudowę urządzenia używając letniej

wody i neutralnych detergentów (nieagresywnych).

Wysuszyć urządzenie za pomocą gładkiej szmatką.

Instalacja i podłączenia elektryczne muszą być

przeprowadzone zgodnie z lokalnie obowiązujący-

mi przepisami elektrycznymi. Operacje te muszą

być przeprowadzane przez wykwalifikowany per-

sonel. Producent i/lub Sprzedawca nie ponoszą

odpowiedzialności za szkody wynikające z nie-

przestrzegania powyższych zasad

Aby prawidłowo podłączyć urządzenie postępuj

zgodnie z poniższymi instrukcjami:

• Przed podłączeniem do sieci elektrycznej sprawdź

czy częstotliwość oraz napięcie w gniazdku ele-

ktrycznym są zgodne z tymi, które widnieją na

tabliczce znamionowej urządzenia. Urządzenie

podłącz do gniazda z uziemieniem.

• Prawidłowe działanie urządzenia wymaga, aby

napięcie mieściło się w zakresie ± 6% napięcia

znamionowego.

• Nie stosuj przedłużaczy, adapterów oraz

rozgałęźników.

• Regularnie sprawdzaj wtyczkę i kabel zasilający

pod kątem uszkodzeń. Uszkodzoną wtyczkę lub

kabel przekazać w celu naprawy do punktu ser-

wisowego lub innej wykwalifikowanej osoby, aby

zapobiec ewentualnym zagrożeniom i obrażeniom

ciała.

• Nie uruchamiać urządzenia wilgotnymi lub

mokrymi dłońmi.

• Upewnij się, że włącznik urządzenia jest ustaw-

iony w pozycji „0” – OFF.

• Podłącz urządzenie do gniazda elektrycznego.

• Włącz urządzenie, ustawiając włącznik w pozycji

„I” – ON.

600 600 600 600 600

500

PRZÓD BOK

7. INSTRUKCJA OBSŁUGI

7.1. ŁADOWANIE BLACH ORAZ PRODUKTÓW W KOMORZE URZĄDZENIA

Produkty przeznaczone do przechowywania nie mogą leżeć jeden na drugim.

Odstęp pomiędzy blachami / pojemnikami gn

Aby zapewnić optymalną cyrkulację zimnego powietrza w komorze szafy/ stołu wymagany jest minimalny

odstęp pomiędzy blachami/pojemnikami GN, który wynosi 40 mm w świetle.

Ułożenie blach / pojemników gn w komorze szafy/stołu

Aby zapewnić optymalną i bezproblemową cyrkulację gorącego powietrza:

• Wyrównaj względem wentylatora położenie blach / pojemników GN

• Rozmieść je równomiernie w komorze szafy/stołu

7.2. AUTOMATYCZNE ROZMRAŻANIE

Urządzenie wyposażone jest w automatyczny sys-

tem rozmrażania, którego parametry są ustawione

fabrycznie, natomiast liczbę, czas trwania oraz od-

stępy czasowe pomiędzy kolejnymi cyklami rozm-

rażania można ustawić za pomocą panelu sterow-

ania.

Proces ten musi zostać przeprowadzony przez wyk-

walifikowany personel, w niektórych przypadkach

urządzenie może wymagać manualnego odsz-

ronienia – w tym celu użyć panelu sterowania lub

wyłączyć urządzenie do czasu stopienia lodu (czas

zależy od warunków pomieszczenia i ilości lodu).

Dla urządzeń przeznaczonych do mrożonych lub

pakowanych produktów spożywczych zalecane jest

wykonanie pełnego miesięcznego czyszczenia, w

tym również przeprowadzenie cyklu rozmrażania

urządzenia.

Zaleca się codzienne czyszczenie zewnętrznej obu-

dowy urządzenia oraz również wewnętrznej części

drzwi, zwracając szczególną uwagę na części blisko

uszczelki.

7.3. PIERWSZE UŻYCIE

Przed rozpoczęcie użytkowania, nowe urządzenie

powinno zostać otwarte i wywietrzone. Następnie

należy wyczyścić jej wnętrze ciepłą wodą.

Po podłączeniu do źródła zasilania nacisnąć przy-

cisk zasilania na panelu sterowania (zapalona

zostanie zielona kontrolka). Szafa zacznie pracow-

ać. Sterownik mikrokomputerowy zainstalowany

w panelu sterowania może automatycznie dosto-

sować zakresy temperatury. Inteligentny sterownik

cyfrowy działa w następujący sposób: w przypad-

ku wzrostu temperatury i osiągnięcia zadanego

punktu uruchamiana jest sprężarka, następnie jest

wyłączana, gdy temperatura ponownie osiągnie

wartość zadaną.

7.4. OBSŁUGA

Przed włożeniem produktu do komory urządze-

nia, poczekaj aż osiągnie ono żądaną temperaturę.

Wszystkie produkty wkładane do urządzenia na-

leży wstępnie schłodzić do temperatury roboczej

wewnątrz komory. Nie wkładać gorących potraw

wyjętych prosto z komory pieca lub piekarnika.

Przed włożeniem produktu do komory urządzenia

sprawdź czy żądaną temperatura zgadza się z rzec-

zywistą temperaturą wewnątrz komory urządze-

nia. Produkty głęboko mrożone nie powinny mieć

temperatury powyżej -18°C. Wkładanie produktów

nieschłodzonych wcześniej może spowodować za-

burzenia pracy urządzenia oraz również zepsucie

się ich.

Aby urządzenie pracowało prawidłowo, produkty

muszą być w taki sposób, aby nie przeszkadzało

obiegowi chłodzonego powietrza wewnątrz

urządzenia. Podczas otwierania drzwi, zimne pow-

ietrze z komory wydostaje się, dlatego zaleca się

ograniczyć ich otwieranie do niezbędnego minimum

i wyłącznie na czas potrzebny do wyjęcia lub włoże-

nia produktów. Nie umieszczaj żadnych produktów

na górze urządzenia.

7.5. PANEL STEROWANIA

Symbol Nazwa Rodzaj Tryb Znaczenie

Góra/

Przełącznik

Przycisk

Naciśnij i

przytrzymaj

przez min. 3 s

Włącza/wyłącza urządzenie

Naciśnij i puść

Przewijanie elementów; zwiększenie wartości

wybranego parametru (W trybie programowania)

Dół/

Rozmrażanie

Przycisk

Naciśnij i

przytrzymaj

przez min. 3 s

Rozpoczęcie ręcznego odszraniania

Naciśnij i puść

Przewijanie elementów; zmniejszenie wartości

wybranego parametru (W trybie programowania)

Set/Mute Przycisk

Naciśnij i puść Wyłącza sygnał dźwiękowy alarmu

Naciśnij i

przytrzymaj

przez min. 1 s.

Wyświetlona zostaje docelowa wartość temperatu

ry zadanej.

Naciśnij i

przytrzymaj

przez min. 3 s.

Spowoduje wejście do menu programowania

Aux Kontrolka Świeci się

Aktywowane dodatkowe wejście AUX (tylko dla

serwisu)

Zegar (RTC) Kontrolka Świeci się

Zegar jest włączony przy pomocy „tEn” lub gdy

ustawiona granica czasowa; Przy włączeniu

symbol pojawia się na klika sekund jako informacja

o dostępności funkcji zegara (tylko dla serwisu).

Alarm Kontrolka Świeci się Alarm jest aktywny

Wentylator Kontrolka

Świeci się Wentylator włączony

Mruganie

Start wentylatorów jest opóźniony poprzez

zewnętrzne wyłączenie; inna procedura jest w toku

Rozmrażanie Kontrolka

Świeci się Odszranianie w toku

Mruganie

Start rozmrażania jest opóźniony poprzez

zewnętrzne wyłączenie; inna procedura jest w toku

Kompresor Kontrolka

Świeci się Włączony kompresor

Mruganie Opóźnienie, zabezpieczenie lub blokada rozruchu

7.6. DOSTĘP ORAZ KORZYSTANIE Z MENU

7.6.1. USTAWIENIE WARTOŚCI ZADANEJ

• Aby wyświetlić wartość zadaną urządzenia, na-

ciśnij przycisk [SET/MUTE]

• przez 1 sekundę, w momencie gdy na wyświet-

laczu widnieje komunikat [SET/MUTE]. Na wyświ-

etlaczu pojawi się dokładna wartość zadanej

temperatury urządzenia. Aby zmienić wartość

parametru, wybierz za pomocą przycisków naw-

igacyjnych „GÓRA” oraz [DÓŁ/ROZMRAŻANIE],

wybierz żądaną wartość w ciągu 15 sekund. Pot-

wierdź zapis zmienionych wartości naciskając 1

raz przycisk [SET/MUTE].

7.6.2. POWRÓT DO USTAWIEŃ FABRYCZNYCH

• Aby wrócić do ustawień fabrycznych wyłącz

urządzenie chłodnicze.

• Podłącz ponownie urządzenie do zasilania jed-

noczenie wciskając przyciski [SET/MUTE] +

[DÓŁ/ROZMRAŻANIE]. Zostanie wyświetlony ko-

munikat „CF”.

• Po kilku sekundach urządzenie uruchomi się z

ustawieniami fabrycznymi.

Ważne: ta procedura spowoduje skasowanie doko-

nanych zmian nastaw parametrów.

7.6.3. AKTYWACJA/DEZAKTYWACJA FUNKCJI PRACY CIĄGŁEJ

• Aby aktywować funkcję pracy ciągłej, naciśnij i

przytrzymaj przyciski [GÓRA/PRZEŁĄCZNIK] +

[DÓŁ/ROZMRAŻANIE] przez ponad 3 sekundy.

Zostanie wyświetlony komunikat „CC”.

• Aby deazktywować funkcję pracy ciągłej, naciśnij

i przytrzymaj przyciski [GÓRA/PRZEŁĄCZNIK] +

[DÓŁ/ROZMRAŻANIE] przez ponad 3 sekundy, do

momentu wyświetlenia komunikatu „CC”.

7.6.4. RĘCZNE ROZMRAŻANIE

Aby uruchomić ręczne rozmrażanie urządzenia, naciśnij i przytrzymaj przez 3 sekundy przycisk [dół–rozm-

rażanie].

7.7. ALARMY

alarm Błąd

EE Błąd parametru jednostki

EtC Alarm zegara

HI Alarm maksymalnej temperatury

LO Alarm minimalnej temperatury

IA Alarm zewnętrzny

cht Brudny skraplacz

dOr Otwarte drzwi

8. CZYSZCZENIE I KONSERWACJA

UWAGA: Przed rozpoczęciem czyszczenia i/lub konserwacji, upewnij się, że urządzenie NIE JEST

podłączone do zasilania elektrycznego. Konserwacja musi być przeprowadzona przez odpowiednio

wykwalifikowane i licencjonowane osoby.

8.1. CZYSZCZENIE

Bezproblemowe działanie i żywotność urządzenia

zależą w znacznej mierze od prawidłowej oraz sys-

tematycznej konserwacji. Codzienne mycie komory

chłodniczej/mroźniczej jest istotne i niezbędne w

celu zapobieżenia przed powstawaniem i rozwojem

bakterii. Przed czyszczeniem przeprowadź ręczne

rozmrażanie przy otwartych drzwiach i wyjętym

korku spustowym. Postępuj zgodnie z poniższymi

instrukcjami:

• Nie używaj bezpośredniego strumienia wody oraz

wody pod ciśnieniem do czyszczenia urządzenia,

gdyż może to uszkodzić instalację elektryczną.

• Nie używaj żadnych metalowych przedmiotów

do usuwania lodu wewnątrz komory urządze-

nia – ryzyko porysowania i/lub uszkodzenia

wewnętrznych powierzchni.

• Do mycia używaj wyłącznie letniej (nie gorącej!)

wody z łagodnym detergentem, a do wysuszenia

użyj miękkiej szmatki.

• Unikaj substancji żrących – zawierających chlor

(w tym także roztwory), sodę kaustyczną, kwas

solny, ocet, wybielacze itp.

Podczas czyszczenia urządzenia zalecane

jest użycie rękawic ochronnych

8.2. CZYSZCZENIE SKRAPLACZA

Przed rozpoczęciem czyszczenia skraplacza up-

ewnij się, że urządzenie NIE JEST podłączone do

zasilania elektrycznego.

Dla bezproblemowej i długotrwałej pracy jed-

nostki kondensacyjnej urządzenia, bezwzględ-

nie czyść skraplacz przynajmniej raz w miesiącu.

Do czyszczenie skraplacza stosuj odkurzacz lub

wąskiej szczotki z długim włosiem. Zaleca się

użycie rękawic ochronnych podczas czyszczenia

skraplacza, zmniejsza to ryzyko skaleczenia się o

ostre krawędzie. Brudna jednostka kondensacyjna

zmniejsza moc silnika, powodując wzrost użycia

energii.

Uważaj aby nie uszkodzić instalacji chłodniczej.

Podczas czyszczenia skraplacza zalecane

jest użycie rękawic ochronnych – ryzyko

skaleczenia.

8.3. KONSERWACJA

W regularnych odstępach czasu (przynajmniej raz

w roku) bezwzględnie sprawdzać stan techniczny

urządzenia, ważne aby przegląd został przeprow-

adzony przez wykwalifikowany i licencjonowany

personel.

Sprawdź czy:

• System odprowadzania skroplin działa poprawnie.

• Nie ma wycieków czynnika chłodniczego/

mroźniczego oraz czy instalacja chłodnicza działa

poprawnie.

• Stan techniczny instalacji elektrycznej jest

całkowicie bezpieczny.

• Uszczelka w drzwiach oraz drzwi zamykają się

poprawnie.

• Czy skraplacz jest wyczyszczony.

• Prawidłowe działanie cyfrowego panelu sterowa-

nia.

9. PRZECHOWYWANIE ARTYKUŁÓW ŻYWNOŚCIOWYCH

Aby uzyskać jak najlepsze działanie szafy, należy

przestrzegać następujących zasad:

• Towary wkładać do szafy dopiero wtedy, gdy

uzyska on już żądaną temperaturę, co można

sprawdzić na wyświetlaczu.

• Nie wkładać do urządzenia ciepłej żywości ani

ciepłych płynów.

• Jeżeli to możliwe, żywność powinna być zapa-

kowana lub zabezpieczona (cyrkulacja powietrza

powoduje przyśpieszenie wysychania żywności)

• Nie ograniczać cyrkulacji powietrza wewnątrz ko-

mory (niepotrzebne przeszkody).

• Unikać częstego i długotrwałego otwierania drzwi,

• Odczekać moment przed otwarciem drzwi, jeżeli

właśnie zostały zamknięte (wytworzone w ko-

morze szafy podciśnienie zaraz po zamknięciu

drzwi utrudni ponowne ich otwarcie – jest to zjaw-

isko normalne)

10. WYKRYWANIE USTEREK

Wadliwe działanie urządzenia jest często spowodowane prostymi przyczynami, które można łatwo usunąć

bez wzywania technika. W związku z tym w razie awarii należy wykonać podane niżej czynności.

10.1. JEŻELI URZĄDZENIE NIE DZIAŁA, SPRAWDŹ CZY:

• wtyczka jest odpowiednio włożona do gniazda sie-

ciowego.

• kabel zasilający nie jest uszkodzony.

10.2. JEŻELI ŻĄDANA TEMPERATURA NIE JEST UZYSKIWANA, SPRAWDŹ CZY:

• wyłącznik sterowania jest załączony.

• nastawy na cyfrowym panelu sterowania są po-

prawne.

• urządzenie nie jest właśnie w fazie odszraniania

lub zaraz po tej fazie.

• skraplacz nie jest pokryty kurzem.

• urządzenie nie jest ustawione w pobliżu źródła

ciepła lub przepływ powietrza wokół zespołu

skraplania nie jest zablokowany.

• przechowywane wyroby lub inne obiekty nie po-

zwalają na dokładne zamknięcie drzwi.

• urządzenie nie działa w anormalnych warunk-

ach roboczych (przeciążenie, za dużo wyrobów w

środku, wyroby ułożone tak, że blokują cyrkulację

powietrza).

10.3. JEŻELI SZAFA GENERUJE NADMIERNY HAŁAS, SPRAWDZIĆ, CZY:

• W ramie nie ma luźnych śrub.

• Urządzenie została postawione w stabilnym

położeniu i zostało należycie wypoziomowane.

Jeżeli po wykonaniu tych czynności sprawdzających

urządzenie nadal działa wadliwie, zaleca się skon-

taktować z pomocą techniczną. Należy być gotowym

do przekazania następujących informacji:

• Nazwy handlowej modelu i numeru seryjnego

(obie te informacje można znaleźć na tabliczce

znamionowej).

• Kodów alarmów pojawiających się na wyświet-

laczu panelu sterowania

10.4. MAŁO PRAWDOPODOBNE ZAGROŻENIE

• W razie pożaru, o ile to możliwe, odłączyć szafę od sieci elektrycznej i użyć gaśnicy proszkowej.

11. GWARANCJA

Każda wada bądź usterka powodująca niewłaściwe

funkcjonowanie urządzenia, która ujawni się w ciągu

jednego roku od daty zakupu, zostanie bezpłatnie

usunięta lub urządzenie zostanie wymienione na

nowe, o ile było użytkowane i konserwowane zgod-

nie z instrukcją obsługi i nie było wykorzystywane w

niewłaściwy sposób lub niezgodnie z przeznaczeni-

em. Postanowienie to w żadnej mierze nie narusza

innych praw użytkownika wynikających z przepisów

prawa. W przypadku zgłoszenia urządzenia do

naprawy lub wymiany w ramach gwarancji należy

podać miejsce i datę zakupu urządzenia i dołączyć

dowód zakupu (np. paragon). Zgodnie z naszą pol-

ityką ciągłego doskonalenia wyrobów zastrzegamy

sobie prawo do wprowadzania bez uprzedzenia

zmian w wyrobie, opakowaniu oraz danych tech-

nicznych podawanych w dokumentacji.

12. WYCOFANIE Z UŻYTKOWANIA I OCHRONA ŚRODOWISKA

Nie wyrzucaj zużytego sprzętu łącznie z innymi odpadami

Nie demontuj zużytych urządzeń zawierających niebezpieczne składniki na własną rękę!

Grożą Ci za to kary grzywny!

Po zakończeniu eksploatacji produktu nie wolno gromadzić

razem z odpadami komunalnymi, tylko należy odstawić do

punktu odbioru odpadów elektrycznych i elektronicznych.

Użytkownik ponosi odpowiedzialność za przekazanie

wycofanego z użytkowania urządzenia do punktu gosp-

odarowania odpadami. Nieprzestrzeganie tej zasady może

być karane zgodnie z lokalnie obowiązującymi przepisami

dotyczącymi gospodarowania odpadami. Jeśli urządzenie

wycofane z użytkowania jest poprawnie odebrane jako

osobny odpad, może zostać przetworzone i zutylizowane w

sposób przyjazny dla środowiska, co zmniejsza negatywny

wpływ na środowisko i zdrowie ludzi. Aby uzyskać więcej

informacji dotyczących dostępnych usług w zakresie od-

bioru odpadów, należy skontaktować się z lokalną ﬁrmą

odbierającą odpady.

Symbol przekreślonego kosza na śmieci oznacza, że tego produktu nie wolno wyrzucać do zwy-

kłych pojemników na odpady.

Zużyte urządzenia elektryczne i elektronicznie mogą

zawierać niebezpieczne składniki np. rtęć, ołów,

kadm lub freon. Jeśli tego typu substancje przedo-

staną się w sposób niekontrolowany do środowiska,

spowodują skażenie wody i gleby, a także wpłyną nie-

korzystnie na zdrowie ludzi i zwierząt.

Właściwe postępowanie ze zużytym sprzętem zapo-

biega potencjalnym negatywnym konsekwencjom

dla środowiska naturalnego i ludzkiego zdrowia.

Jednocześnie oszczędzamy naturalne zasoby naszej

Ziemi wykorzystując powtórnie surowce uzyskane z

przetwarzania sprzętu.

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Numai pentru uz casnic.

Использовать только в помещениях.

SOMMAIRE

1. RÈGLES DE SÉCURITÉ ......................................................................................61

2. SPECIAL SAFETY REGULATIONS ......................................................................62

3. PIECES ELECTRIQUES ET AUTRES RISQUES ..................................................63

4. DESTINATION .....................................................................................................63

5. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES ..................................................................64

6. PREMIERE UTILISATION ...................................................................................65

7. COMMENT UTILISER .........................................................................................67

8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN .............................................................................. 70

9. STOCKAGE DES PRODUITS ALIMENTAIRES ....................................................71

10. DÉPANNAGE ET MESURES CORRECTIVES ......................................................72

11. GARANTIE ...........................................................................................................72

12. RETRAIT DE L’EXPLOITATION ET PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT .......73

Cher client,

Merci d’avoir acheté cet appareil de Hendi. Veuillez lire attentivement ce mode d’emploi avant de brancher

l’appareil afin d’éviter tout endommagement pour cause d’usage abusif. Veuillez notamment lire les

consignes de sécurité avec la plus grande attention.

1. RÈGLES DE SÉCURITÉ

• L’utilisation abusive et le maniement incorrect de l’appareil peuvent entraîner une grave détérioration de

l’appareil ou provoquer des blessures.

• Cet appareil est conçu exclusivement à des ﬁns commerciales et non pour un usage domestique.

• L’appareil doit être utilisé uniquement pour le but il a été conçu. Le fabricant decline toute responsabilité

en cas de dommage consécutif à un usage abusif ou un maniement incorrect.

• Veillez à tenir l’appareil et la prise électrique hors de portée de l’eau ou de tout autre liquide. Si ma-

lencontreusement l’appareil tombe dans l’eau, débranchez immédiatement la prise électrique et faites

contrôler l’appareil par un réparateur agréé. La non-observation de cette consigne entraîne un risque

d’accident mortel.

• Ne tentez jamais de démonter vous-même le bâti de l’appareil.

• N’enfoncez aucun objet dans la carcasse de l’appareil.

• Ne touchez pas la prise avec les mains mouillées ou humides.

• Risque d’électrocution! Ne tentez jamais de réparer l’appareil. Tous défauts et dysfonctionnement doi-

vent être supprimés par le personnel qualiﬁé.

• N’utilisez jamais l’appareil endommagé! Débranchez l’appareil endommagé de l’alimentation électri-

que et contactez votre revendeur.

• Avertissement! : N’immergez pas les pièces électriques de l’appareil dans l’eau ou dans d’autres liqui-

des. Ne mettez pas l’appareil sous l’eau courante.

• Vériﬁez régulièrement la ﬁche et le câble d’alimentation pour les dommages. La ﬁche ou le câble d’ali-

mentation endommagé(e) transmettre pour la réparation au service ou à une personne qualiﬁée, pour

prévenir tous les menaces ou les blessures possibles.

• Assurez-vous que le câble d’alimentation n’est pas en contact avec les objets pointus ou chauds ; gardez

le câble loin des ﬂammes nues. Pour retirer la ﬁche de la prise murale, tirez toujours en tenant la ﬁche

et non le câble d’alimentation.

• Protégez le câble d’alimentation (ou la rallonge) contre le débranchement accidentel de la prise murale.

Le câble doit être posé de manière ne provocant pas les chutes accidentelles.

• Surveillez en permanence l’appareil pendant l’utilisation.

• Avertissement ! Si la ﬁche est insérée dans la prise murale, l’appareil doit être considéré comme bran-

ché à l’alimentation.

• Avant de retirer la ﬁche de la prise, éteignez l’appareil !

• Ne transportez jamais l’appareil en tenant le câble.

• N’utilisez aucuns accessoires qui n’ont pas été fournis avec l’appareil.

• L’appareil doit être branché à la prise murale avec une tension et la fréquence indiquées sur la plaque

signalétique.

• Insérez la ﬁche à la prise murale située dans un endroit facilement accessible de sorte qu’en cas de

panne l’appareil puisse être immédiatement déconnecté. Pour éteindre complètement l’appareil, dé-

branchez-le de la source d’alimentation. Pour cela, retirez la ﬁche à l’extrémité du câble d’alimentation

de la prise murale.

• Eteignez l’appareil avant de débrancher l’appareil de la prise!

• N’utilisez jamais les accessoires non recommandés par le fabricant. L’utilisation des accessoires non

recommandés peut présenter des risques pour l’utilisateur et provoquer les dommages à l’appareil.

Utilisez uniquement des pièces et accessoires originaux.

• Cet appareil n´est pas apte à être utilisé par des personnes (enfants compris) avec capacités physi-

ques, sensorielles ou intellectuelles diminuées ou ne possédant pas l´expérience et les connaissances

sufﬁsantes.

• Ne laissez jamais les enfants utiliser l’appareil.

• L’appareil et le câble d’alimentation doivent être stockés hors de la portée des enfants.

• Ne permettez pas aux enfants d’utiliser l’appareil pour jouer

• Débranchez toujours l’appareil de l’alimentation s’il doit être laissé sans surveillance et également avant

le montage, le démontage et le nettoyage.

• Ne laissez jamais l’appareil sans surveillance lorsqu’il est utilisé.

2. SPECIAL SAFETY REGULATIONS

• Cet appareil est destiné pour la conservation à court terme à des températures basses de la pâtisserie

pour présenter le produit aux clients. Ne conservez pas d’autres matériaux dans l’appareil. Ne placez

pas à l’intérieur ou à proximité de l’appareil des produits dangereux tels que le carburant, l’alcool, la

peinture, les matériaux inﬂammables ou explosifs etc. L’appareil n’est pas destiné à la conservation des

produits médicaux.

• Les aliments placés dans la table réfrigéré doivent être préliminairement refroidis. Sinon, l’humidité

qui vaporise pendant le refroidissement des aliments peut provoquer la condensation de l’eau dans la

chambre de refroidissement. Ce phénomène est tout à fait normal et ne signiﬁe pas un mauvais foncti-

onnement de l’appareil.

• L’appareil doit être installé, utilisé et entretenu par un personnel qualiﬁé. L’appareil est destiné à être

utilisé par le personnel qualiﬁé et formé.

• ATTENTION: N’utilisez pas de dispositifs mécaniques ou d’autres moyens pour accélérer le processus de

dégivrage d’une autre manière que celle recommandée par le fabricant et/ou par le vendeur.

• ATTENTION: N’endommagez pas le circuit frigoriﬁque.

ATTENTION: trisque d’incendie! L’appareil utilise un réfrigérant inﬂammable.

• ATTENTION: Laissez obligatoirement toutes ouvertures de ventilation du boîtier non couvertes.

• ATTENTION: : N’utilisez pas d’appareil électriques à l’intérieur de la vitrine, à moins qu’ils soient recom-

mandés par le fabricant et / ou le vendeur.

• Placez l’appareil sur une surface propre, stable, sèche et plane.

• Tenez l’appareil loin des surfaces chaudes et des ﬂammes nues. Protégez absolument l’appareil contre

la chaleur, la poussière, la lumière solaire, l’humidité et les gouttes d’eau ou l’eau pulvérisée.

• Lors de l’utilisation de l’appareil laissez au moins 10 cm de distance entre l’appareil et la surface pour

assurer une ventilation adéquate.

• Evitez les chocs des objets durs sur la surface de la vitre. Pour le nettoyage n’utilisez pas le jet d’eau

sous pression, l’eau pulvérisée ou la vapeur parce que l’humidité peut entraîner le choc électrique.

min. height 15mm :

• Ne placez rien sur l’appareil. Ne placez pas près de l’appareil ou sur l’appareil d’objets brûlants (par

exemple des bougies allumées). Ne placez pas près de l’appareil ou sur l’appareil d’objets remplis d’eau

(par exemple des vases).

• Ne couvrez pas l’appareil lors de l’utilisation, le risque d’incendie.

• Ne lavez pas l’appareil à l’eau courante pour ne pas augmenter le risque de pénétration de l’eau à l’in-

térieur de l’appareil et le risque de choc électrique.

• N’ouvrez pas le boîtier de l’appareil. N’installez aucuns accessoires supplémentaires.

• Ne surchargez pas les étagères de l’appareil. La capacité maximale est de 40 kg à une charge uniformé-

ment répartie.

• Ne montez pas sur la partie supérieure de l’appareil.

3. PIECES ELECTRIQUES ET AUTRES RISQUES

Ne connectez pas absolument d’autres appareils à la même prise que la vitrine réfrigérée.Ne placez pas

dans l’appareil ou à proximité de l’appareil de matières dangereuses telles que : carburant, alcool ; peintu-

re, matériaux inﬂammables ou explosifs etc. – le risque d’incendie. Ne conservez pas de produits médicaux

dans la vitrine. Attendez environ 5 minutes avant de redémarrer l’appareil, après avoir déconnecté la ﬁche

de la prise murale. Ne lavez pas l’appareil à l’eau courante. Le risque accru de la pénétration de l’eau à

l’intérieur de l’appareil et le risque de choc électrique. Aucunes pièces / aucuns accessoires ne peuvent pas

être lavés dans le lave-vaisselle.

En cas de panne électrique ou de refroidissement, le service autorisé par le fabricant et/ou par le vendeur

est responsable pour les interventions d’entretien en cas de risque ou de panne.

4. DESTINATION

Les réfrigérateurs sont utilisés pour conserver à

court terme la nourriture dans les températures

réduites.

Les freezers sont utilisés pour stocker les aliments

frais avec une longue durée de conservation –

même jusqu’à plusieurs mois, en fonction de l’ali-

ment et de la température de conservation.

• L’appareil est destiné à être utilisé dans les

restaurants, les cantines, les entreprises com-

merciales comme les boulangeries, les super-

marchés etc.

• L’appareil est destiné à un usage commercial.

• Cet appareil est conçu uniquement pour une utili-

sation à l’intérieur.

• Utilisez l’appareil uniquement comme indiqué

dans le présent mode d’emploi.

• Toute autre utilisation peut entraîner les dom-

mages à l’appareil, aux biens de l’utilisateur ou

les blessures.

• Le fabricant et le vendeur déclinent toute re-

sponsabilité des dommages résultant d’une

mauvaise utilisation ou non conforme au présent

mode d’emploi.

ATTENTION: Les aliments mis dans l’appareil de

réfrigération doivent être préliminairement refroid-

is. Sinon, l’humidité qui évapore pendant le refroi-

dissement des produits peut conduire à la conden-

sation de l’eau dans la chambre de refroidissement.

Cela peut entraîner la contamination des autres

produits.

L’appareil ne peut pas être utilisé pour conserver

les produits médicaux.

Toute autre utilisation est considérée comme non

conforme à la destination.

5. CARACTERISTIQUES TECHNIQUES

Les caractéristiques communes des réfrigérateurs

et des congélateurs:

• Structure extérieure et intérieure en inox de haute

qualité sauf la plaque de protection derrière qui

est fait en acier galvanisé.

• Refroidissement statique par ventilation

• Affichage numérique et thermostat électronique.

• Compresseur EMBRACO

VITRINE RÉFRIGÉRÉE

Model 232903 232910 232927 232965

Dimensions [mm] 1205x335x(H)430 1505x335x(H)430 1805x335x(H)430 1205x395x(H)430

Capacité [l] 32 44 56 40

Puissance [W] 180 180 180 180

Tension / fréquence 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Ampérage [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Fluide frigorigène /

montant [kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Portée [° c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Poids [kg] 38 43 49 41

VITRINE RÉFRIGÉRÉE

Model 232972 232989 232996 233948

Dimensions [mm] 1405x395x(H)430 1605x395x(H)430 2005x395x(H)430 1205x395x(H)290

Capacité [l] 48 58 76 40

Puissance [W] 180 180 180 180

Tension / fréquence 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Ampérage [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Fluide frigorigène /

montant [kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Portée [° c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Poids [kg] 45 49 58 58

VITRINE RÉFRIGÉRÉE

Model 933955 933979 933986 933993

Dimensions [mm] 1405x395x(H)290 1605x395x(H)290 1805x395x(H)290 2005x395x(H)290

Capacité [l] 48 58 67 76

Puissance [W] 180 180 180 180

Tension / fréquence 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Ampérage [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Fluide frigorigène /

montant [kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Portée [° c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Poids [kg] 45 49 53 58

Les appareils sont conçus pour fonctionner effi-

cacement à la température ambiante de +32 ° C.

La classe climatique indique la température ambi-

ante maximale, dans le lieu de l’installation de l’ap-

pareil. Si la température ambiante admissible n’est

pas dépassée, la température interne dans l’appar-

eil est maintenue et garantit une conservation sûre

des produits. Veuillez noter que la température

ambiante trop élevée dans laquelle le réfrigérateur

ou le congélateur fonctionne peut avoir l’impact sur

l’augmentation de la consommation d’énergie et

sur la sécurité de la conservation des produits.

Le fabricant et le revendeur n’assument aucune re-

sponsabilité à des inexactitudes dues à des erreurs

d’impression ou de transcription présente dans le

mode d’emploi. Conformément à notre politique

d’amélioration continue des produits nous nous

réservons le droit d’apporter sans préavis des mod-

ifications au produit, à l’emballage et aux spécifica-

tions contenues dans la documentation.

6. PREMIERE UTILISATION

6.1. TRANSPORT

• Pour transporter l’appareil il est nécessaire d’uti-

liser un emballage spécial. Pendant le transport

et l’utilisation maintenez l’appareil horizontale-

ment.

• Pendant le transport vérifiez si l’emballage n’est

pas endommagé.

• Vérifiez l’intégralité de toutes les parties. En cas

de livraison incomplète ou de dommages à l’em-

ballage, contactez votre revendeur (voir la section

: GARANTIE).

• Lorsque vous enlevez l’emballage, déplacez

soigneusement la planche en bois, le risque de

rayures à l’appareil.

• Si pendant le transport l’appareil s’incline trop,

il y a un risque que la graisse du compresseur

pénètre dans le circuit de refroidissement. Dans

ce cas, avant de démarrer l’appareil, maintenez

l’appareil dans la position horizontale pendant 24

heures. De cette façon la graisse va revenir vers

le compresseur.

• Eliminez l’emballage conformément à la régle-

mentation locale.

• Nettoyez toutes les pièces conformément aux

instructions (voir la section NETTOYAGE ET EN-

TRETIEN).

• Placez toutes les étagères à l’intérieur de l’appa-

reil.

ATTENTION: En raison des résidus de production,

l’appareil peut émettre une odeur désagréable au

début du fonctionnement. Ce phénomène est tout

à fait normal et ne signifie pas un mauvais fonc-

tionnement ou le fonctionnement dangereux. As-

surez-vous que l’appareil est bien ventilé.

• Allumez l’éclairage de l’appareil et vérifiez qu’il

fonctionne correctement.

• L’appareil est équipé d’un panneau numérique de

commande de température, avec les paramètres

réglés par défaut. Ne modifiez pas les paramètres

de l’appareil au hasard, à l’exception des besoins

spéciaux.

• Avant la première utilisation de l’appareil, démar-

rez-le et laissez pendant environ 2 heures sans

aliments pour vérifier le bon fonctionnement

du circuit de refroidissement. Seulement lor-

sque la température réelle à l’intérieur atteint la

température désirée, vous pouvez placer les pro-

duits à l’intérieur.

• Ne mettez trop de produits dans la vitrine pour

éviter la surcharge momentanée. Les produits ne

peuvent pas obstruer l’entrée et la sortie de l’air.

Les produits ne peuvent pas se trouver à proxim-

ité des vitres latérales de la vitrine. Dans le cas

contraire, la condensation peut se produire.

• Pour maintenir la saveur des produits, équipez le

local d’un appareil de refroidissement 24h sur 24.

• Pendant le processus de congélation la tempéra-

ture de la vitrine peut augmenter légèrement.

Une fois le processus terminé, la température

revient à la valeur normale.

ATTENTION: Evitez d’incliner l’appareil plus de

30° pendant le transport, sinon le condenseur ris-

que d’être endommagé.

6.2. EMBALLAGE

Vérifier pendant la réception de l’appareil son em-

ballage, s’il n’y a aucuns dommages dus au trans-

port.

Retirez soigneusement le carton extérieur, desser-

rez les vis qui fixent l’appareil sur la palette – le cas

échéant (c’est une protection contre le déplacement

pendant le transport), mettez l’appareil de côté et

retirez le film protecteur de la boîte extérieure.

En récupérant et recyclant les matériaux d’embal-

lage comme : plastique, acier, carton et bois, nous

contribuons de manière significative à l’écono-

mie des matières premières et à la réduction des

déchets.

Suivez la réglementation locale sur la façon et le

lieu d’éliminer des matériaux faisant partie de l’em-

ballage.

6.3. POSITIONNEMENT

Pour assurer un fonctionnement correct, il est im-

portant de bien niveler l’appareil. Un nivellement

correct permet de réduire les vibrations de l’agrégat

pendant le fonctionnement.

Vérifiez que le réglage est correct en utilisant une

nivelle.

ATTENTION!

Pour assurer un bon fonctionnement du réfrigéra-

teur / du congélateur, suivez strictement les in-

structions suivantes :

• Ne placez pas l’appareil dans un endroit exposé

à la lumière directe du soleil, ou à proximité des

appareils qui émettent un rayonnement tels que :

les lampes chauffantes, les fours, les radiateurs

etc.

• Evitez d’encastrer l’appareil.

• Ne placez aucuns objets sur la partie supérieure

de la boîte de l’appareil parce que c’est un lieu où

l’agrégat est localisé.

• Ne placez pas l’appareil dans une pièce avec une

humidité d’air relativement élevée (de l’eau peut

se condenser sur la boîte de l’appareil).

• Ne placez pas l’appareil dans des creux serrés

(l’air ne circule pas, l’appareil ne peut pas fonc-

tionner correctement).

• Ne placez pas l’appareil de manière à ce que son

dos soit près du dos de l’autre appareil (les appa-

reils ne fonctionneront pas correctement).

Assurez-vous que dans l’endroit dans lequel l’ap-

pareil est installé il y a une ventilation suffisante,

également après les heures du travail puisqu’elle

est essentielle pour le bon fonctionnement de l’ap-

pareil

6.4. DISTANCE MINIMALE DES MURS

Pour assurer un bon fonctionnement de l’appareil

pendant son installation il est absolument obliga-

toire de respecter les distances minimales des

parois, comme indiqué sur les figures suivantes.

Rappelez-vous d’assurer une distance minimale à

l’avant pour pouvoir ouvrir facilement la porte au

réfrigérateur/congélateur.

6.5. BRANCHEMENT À LA SOURCE D’ALIMENTATION

Le branchement à l’alimentation électrique ne peut

être effectué que par les personnes formées et

qualifiées. L’appareil frigorifique / de congélation

est fourni avec le cordon d’alimentation. Entre la

prise et le cordon d’alimentation de l’appareil vous

devez installer le disjoncteur thermomagnétique

(non fourni).

600 600 600 600 600

500

DE FACE CÔTÉ

Avant de brancher l’appareil assurez-vous que:

• La tension de l’alimentation correspond à

230V/50Hz/1Ph; pour un fonctionnement correcte

il est nécessaire que la tension se trouve dans la

plage de +/- 6% de la tension nominale de l’ap-

pareil.

• L’installation électrique à laquelle l’appareil est

connecté est adaptée aux paramètres nominaux

de l’appareil installé.

• Le système électronique auquel l’appareil est

connecté est conforme aux exigences en vigueur;

les connections électriques et l’installation du

disjoncteur thermomagnétique ont été effectuées

par une personne qualifiée.

Etapes de connexion:

• Installez le disjoncteur thermomagnétique adapté

à la puissance nominale d’entrée de l’appareil in-

stallé.

• Connectez l’appareil à la sortie du disjoncteur

thermomagnétique.

• Vérifiez que l’appareil fonctionne, ce qui est sig-

nalé par une activation d’une diode.

7. COMMENT UTILISER

7.1. CHARGEMENT DES PLATEAUX ET DES PRODUITS DANS LA CHAMBRE DU APPAREIL

Les produits destinés à la cuisson ne peuvent être placés les uns sur les autres.

Distance entre les plateaux / recipients gn

Pour assurer une circulation optimale de l’air froid dans la chambre du appareil la distance minimale

entre les plateaux/les récipients GN de 40 mm doit être maintenue.

Positionnement des plateaux / des recipients gn dans la chambre du appareil

Pour assurer une circulation optimale et sans problèmes de l’air froid:

• Alignez les plateaux / les récipients GN par rapport au ventilateur

• Disposez-les uniformément dans la chambre du appareil

7.2. DÉGIVRAGE AUTOMATIQUE

L’appareil est équipé d’un système de dégivrage au-

tomatique dont les paramètre sont réglés en usine

tandis que le nombre, la durée et la fréquence des

cycles de dégivrage successifs peuvent être réglés

via le panneau de commande.

Ce processus doit être effectué par un personnel

qualifié et dans certains cas, l’appareil doit être

dégivré manuellement – pour cela, vous devez uti-

liser le panneau de commande ou éteindre l’appar-

eil jusqu’à la fonte de la glace (le temps dépend des

conditions de la pièce et de la quantité de glace).

En cas d’appareils destinés pour les produits al-

imentaires congelés ou emballés, il est recom-

mandé d’effectuer un nettoyage complet chaque

mois, y compris le cycle de dégivrage de l’appareil.

Il est recommandé de nettoyer la boîte extérieure

de l’appareil et la partie intérieure de la porte, en

faisant une attention particulière aux pièces situées

près du joint d’étanchéité.

7.3. FONCTIONNEMENT

Avant la première utilisation ouvrez un appareil

neuf et aérez-le. Ensuite nettoyez l’intérieur à l’eau

chaude.

Après avoir branché l’appareil à l’alimentation, ap-

puyez le bouton d’alimentation sur le panneau de

commande (le voyant vert s’allume). L’appareil se

met en marche.

Le contrôleur de microordinateur est installé dans

le panneau de commande et peut adapter automa-

tiquement la portée de température. Le contrôleur

intelligent numérique fonctionnera de manière

suivante: si la température augmente et atteint

un point de consigne, le compresseur est démar-

ré et puis désactivé quand la température atteint la

valeur de consigne.

7.4. OPERATION

Avant de mettre les produits dans le compartiment

de l’appareil, attendez qu’il atteigne la tempéra-

ture désirée. Tous les produits mis dans l’appareil

doivent être pré-refroidis à la température de ser-

vice à l’intérieur du compartiment. Ne mettez pas

dans l’appareil les plats chauds retirés directement

du four. Avant de mettre le produit dans le com-

partiment, vérifiez si la température désirée est

conforme à la température réelle à l’intérieur du

compartiment de l’appareil. Les produits surgelés

ne doivent pas avoir la température supérieure à

-18°C. En mettant les produits non refroidis, vous

pouvez provoquer un dysfonctionnement de l’appa-

reil et la détérioration.

Pour que l’appareil fonctionne correctement, les

produits doivent être placés de telle sorte qu’ils

n’interfèrent pas la circulation de l’air refroidi à

l’intérieur de l’appareil. Pendant l’ouverture de la

porte, l’air froid est relâché du compartiment, donc

il est déconseillé de limiter l’ouverture de la porte à

un minimum nécessaire, uniquement pour le temps

nécessaire pour retirer ou mettre le produit. Ne

placez aucuns produits sur le dessus de l’appareil.

7.5. PANNEAU DE CONTRÔLE

Symbole Nom Type Mode Signiﬁcation

En haut/

Commuta

teur

Bouton

Appuyez et maintenez

pendant au moins 3

secondes

Alterne états ON/OFF

Appuyez et relâchez

déﬁlement des éléments ; augmentation de la

valeur d’un paramètre sélectionné. (En mode de

programmation)

En bas/

Dégivrage

Bouton

Appuyez et maintenez

pendant au moins 3

secondes

Démarrage du dégivrage manuel

Appuyez et relâchez

déﬁlement des éléments ; augmentation de la

valeur d’un paramètre sélectionné. (En mode de

programmation)

Set/Mute Bouton

Appuyez et relâchez Annule alarme acoustique

Appuyez et maintenez

pendant au moins 1

secondes

Afﬁche/permet de programmer point de

consigne

Appuyez et maintenez

pendant au moins 3

secondes

Accès menu programmation paramètres

Aux Lumiere Allumé La sortie supplémentaire active

Horloge

(RTC)

Lumiere Allumé

RTC présent, habilité (tEN=1) et au moins une

tranche horaire a été programmée (mode de

service seulement).

Alarme Lumiere Allumé Alarme en cours

Symbole Nom Type Mode Signiﬁcation

Ventilateur Lumiere

Allumé Ventilateur fonctionne

Clignotement

le démarrage du ventilateur est retardé en

raison de coupe externe; une autre procédure

est en cours

Dégivrage Lumiere

Allumé Dégivrage en cours

Clignotement

le démarrage du Dégivrage est retardé en raison

de coupe externe ; une autre procédure est en

cours.

Compres-

seur

Lumiere

Allumé Compresseur allumé

Clignotement démarrage retardé du Compresseur

7.6. OPERATION OF CONTROL PANEL

7.6.1. CHANGEMENT DE VALEUR DE CONSIGNE

• Pour afficher la valeur de consigne, appuyez et

relâchez tout de suite le bouton [SET/MUTE]

• Appuyez et maintenez le bouton [SET/MUTE] au

moins pendant 1 secondes pour changer la valeur

de consigne. La valeur de consigne sera affichée.

Pour modifier la valeur de consigne appuyez les

flèches [EN HAUT / COMMUTATEUR] ou [EN BAS /

DEGIVRAGE]. Pour sauvegarder la nouvelle valeur

de consigne, appuyez de nouveau le bouton [SET/

MUTE] ou attendez 15 secondes

7.6.2. PROGRAMMATION PARAMÈTRES PAR DÉFAUT

Pour programmer les paramètres par défaut:

• Retirer le courant à l’instrument

• Remettre le courant en maintenant enfoncées les

touches [SET/MUTE] et [EN BAS / DEGIVRAGE]

• Sur l’écran apparaît l’inscription “CF”

• Après quelque seconde, l’instument commence

à fonctionner selon la confi guration par défaut.

Il faut mettre à jour les paramètres programmés

diff éremment

Mises en garde: l’application de cette procédure

comporte la perte de la personnalisation du set de

paramètres éventuellement présent.

7.6.3. ACTIVE / DÉSACTIVE CYCLE CONTINU

Pour active/ désactive cycle continu, appuyez et maintenez [EN HAUT / COMMUTATEUR] + [EN BAS / DE-

GIVRAGE] pendant au moins 3 secondes.

7.6.4. MISE EN MARCHE DE LA DECONGELATION MANUELLE

Pour commencer la décongélation manuelle, appuyez et maintenez le bouton [EN BAS / DEGIVRAGE] pen-

dant plus de 3 secondes.

7.7. ALARME

Alarm Error

EE erreur de paramètre d'unité

EtC alarme d'horloge

HI Alarme de température maximale

LO Alarme de température minimale

IA Alerte externe

cht alarme de condenseur sale

dOr Porte ouverte

8. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

NOTE: Avant de commencer le nettoyage et/ou l’entretien, assurez-vous que l’appareil N’EST PAS

connecté à l’alimentation électrique. L’entretien de l’appareil de l’appareil doit être effectué par des

personnes qualifiées et autorisées.

8.1. NETTOYAGE

Le fonctionnement correct et la durée de vie de

l’appareil dépendent dans une large mesure de

l’entretien correct et systématique de l’appareil. Le

nettoyage quotidien du réfrigérateur / congélateur

est essentiel et nécessaire afin de prévenir la crois-

sance des bactéries. Avant le nettoyage, effectuez

le dégivrage de l’appareil avec la porte ouverte et

après avoir enlevé le bouchon de vidange. Suivez

toujours les instructions ci-dessous :

• N’utilisez pas le jet direct d’eau et d’eau sous la

pression pour le nettoyage de l’appareil parce que

cela peut endommager l’installation électrique.

• N’utilisez pas d’objets métalliques pour enlever

la glace à l’intérieur du compartiment de l’appa-

reil – le risque de rayures et/ou d’endommage-

ment des surfaces intérieures.

• Pour le lavage n’utilisez que de l’eau tiède (pas

chaude !) avec un détergent doux et pour sécher

utiliser un chiffon doux.

• Evitez les substances corrosives – contenant du

chlore (y compris les solutions), la soude caus-

tique, l’acide chlorhydrique, le vinaigre, l’eau de

Javel etc.

Il est recommandé d’utiliser les gants de

protection pendant le nettoyage de l’appa-

reil.

8.2. NETTOYAGE DU CONDENSEUR

Avant de nettoyer le condenseur, assurez-vous

que l’appareil N’EST PAS connecté à l’alimenta-

tion électrique. Pour le fonctionnement correct

et durable de l’appareil, nettoyez absolument le

condenseur au moins une fois par mois. Pour le

nettoyage de l’appareil utilisez l’aspirateur et une

brosse étroite à poils longs. Il est recommandé

d’utiliser les gants de protection pendant le nettoy-

age du condenseur puisque cela permet de réduire

le risque de blessure des arêtes vives. L’unité de

condensation sale réduit la puissance du moteur

en entraînant une consommation d’énergie accrue.

Veillez à ne pas endommager l’installation de re-

froidissement.

Il est recommandé d’utiliser les gants de

protection pendant le nettoyage du con-

denseur – le risque de blessure.

8.3. ENTRETIEN

Il est obligatoire de vérifier l’état technique de l’ap-

pareil dans des intervalles réguliers (au moins une

fois par an). Il est important que l’inspection soit ef-

fectuée par un personnel qualifié et agréé.

Vérifiez que :

• Le système d’évacuation d’eau condensée

• Il n’y a pas de fuites du fluide réfrigérant / con-

gélateur et que l’installation de refroidissement

fonctionne correctement.

• L’état technique de l’installation électrique est

complètement sécurisé.

• Le joint d’étanchéité de la porte et la porte elle-

même se ferment correctement.

• Le condenseur est bien nettoyé.

• Le panneau de commande numérique fonctionne

correctement.

9. STOCKAGE DES PRODUITS ALIMENTAIRES

Pour obtenir les meilleurs paramètres de l’appareil

il est obligatoire de respecter les instructions suiv-

antes :

• Mettre les produits après avoir atteint la tempéra-

ture désirée qui peut être contrôlée sur l’afficheur.

• Ne pas mettre dans l’appareil les produits ali-

mentaires ou les liquides chauds.

• Si possible, les produits alimentaires doivent

être emballés ou sécurisés (la circulation de l’air

provoque le séchage des produits alimentaires).

• Ne pas limiter la circulation de l’air à l’intérieur

du compartiment (les obstacles inutiles).

• Eviter les ouvertures de portes fréquentes et pro-

longées.

• Attendre un instant avant d’ouvrir la porte si elle

vient d’être fermée (la sous-pression à l’intérieur

du compartiment rend plus difficile la nouvelle

ouverture de la porte – c’est un phénomène nor-

mal).

10. DÉPANNAGE ET MESURES CORRECTIVES

Le mauvais fonctionnement de l’appareil a souvent lieu pour des motifs très simples qui peuvent être

facilement éliminés sans faire appel à un service technique. Par conséquent, en cas de panne, effectuez

les opérations ci-dessous.

10.1. SI LE RÉFRIGÉRATEUR NE FONCTIONNE PAS VÉRIFIEZ SI:

• La fiche est correctement insérée dans la prise

murale.

• Le câble d’alimentation n’est pas endommagé.

10.2 .SI LA TEMPÉRATURE SOUHAITÉE N’EST PAS ATTEINTE VÉRIFIEZ SI:

• L’interrupteur de commande est activé.

• Les valeurs de consigne sur le panneau électron-

ique de commande sont correctes.

• L’appareil n’est pas en phase de dégivrage ou im-

médiatement après le dégivrage.

• Le condenseur n’est pas couvert de poussière.

• L’appareil n’est pas placé à proximité d’une source

de chaleur ou si le flux d’air autour de l’unité de

condensation n’est pas bloqué.

• Les produits conservés ou d’autres objets

n’empêchent pas la fermeture précise de la porte.

• L’appareil ne fonctionne pas dans les conditions

de fonctionnement anormales (surcharge, trop de

produits à l’intérieur, produits disposés bloquent

la circulation de l’air).

10.3. SI LE RÉFRIGÉRATEUR / LE CONGÉLATEUR ÉMET UN BRUIT EXCESSIF, VÉRIFIEZ SI :

• Dans le cadre les vis sont bien serrées.

• L’appareil a été placé dans une position stable et

a été bien nivelé.

Si après avoir réalisé les opérations de contrôle

l’appareil ne fonctionne pas correctement, il est

recommandé de contacter le service technique.

Vous devez être prêt à communiquer les informa-

tions suivantes :

• Le nom commercial et le numéro de série (toutes

les deux informations sont inscrites sur la plaque

signalétique).

• Les codes d’erreurs qui apparaissent sur l’af-

ficheur du panneau de commande

10.4. DANGER PEU PROBABLE

• En cas d’incendie, si possible, débranchez l’appareil de l’alimentation électrique et utilisez un extinc-

teur à poudre.

11. GARANTIE

Tout vice ou toute défaillance entraînant un dysfonc-

tionnement de l’appareil qui se déclare dans les 12

mois suivant la date de l’achat sera éliminé à titre

gratuit ou l’appareil sera remplacé par un appar-

eil nouveau si le premier a été dûment exploité et

entretenu conformément aux termes de la notice

d’exploitation et s’il n‘a pas été indûment exploité

ou de manière non conforme à sa destination. La

présente stipulation ne porte pas de préjudice aux

autres droits de l’utilisateurs prévus par les dispo-

sitions légales. Dans le cas où l’appareil est donné à

la réparation ou doit être remplacé dans le cadre de

la garantie, il y a lieu de spécifier le lieu et la date

de l’achat de l’appareil et produire un justifica-

tif necessaire (par ex. facture ou ticket de caisse).

Conformément à notre politique d’amélioration

permanente de nos produits, nous nous réservons

le droit d’introduire sans avertissement préalable

des modifications à l’appareil, à l’emballage et aux

caractéristiques techniques précisées dans la doc-

umentation.

12. RETRAIT DE L’EXPLOITATION ET PROTECTION DE L’ENVIRONNEMENT

En ﬁ n de vie de l’appareil, ne l’éliminez pas

avec les ordures ménagères ; transmet-

tez-le dans un point de réception des

déchets électriques et électroniques. L’utilisateur

est responsable de la transmission d’un appareil

usé au point d’élimination des déchets. Le non re-

spect de ce principe peut être puni conformément

aux dispositions locales en matière de l’élimination

des déchets Si l’appareil est hors service et est cor-

rectement éliminé en tant que déchet séparé, il peut

être traité et éliminé de manière respectueuse de

l’environnement ce qui réduit l’impact négatif sur

l’environnement et sur la santé. Pour plus d’infor-

mations en matière des services de la collecte des

déchets, contactez votre entreprise locale. Le fabri-

cant, l’importateur et le revendeur ne sont pas re-

sponsables pour le traitement, l’élimination soit di-

rectement soit par le système public.

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Numai pentru uz casnic.

Использовать только в помещениях.

INDICE

1. PRECAUZIONI DI SICUREZZA ...........................................................................76

2. REGOLE DI SICUREZZA SPECIALI ....................................................................77

3. PARTI ELETTRICHE ED ALTRI RISCHI ..............................................................78

4. DESTINAZIONE ..................................................................................................78

5. SPECIFICHE TECNICHE .....................................................................................78

6. PRIMO UTILIZZO ................................................................................................80

7. FUNZIONAMENTO..............................................................................................82

8. PULIZIA E MANUTENZIONE ..............................................................................85

9. STOCCAGGIO DEI PRODOTTI ALIMENTARI .......................................................86

10. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI ...........................................................................86

11. GARANZIA...........................................................................................................87

12. SMALTIMENTO & AMBIENTE ............................................................................87

Gentile Cliente,

Grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso

con attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo

inoltre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.

1. PRECAUZIONI DI SICUREZZA

• L’uso scorretto e improprio dell’apparecchio possono danneggiare seriamente l’apparecchio e ferire gli

utenti.

• Questo dispositivo è destinato esclusivamente per uso commerciale e non può essere utilizzato per uso

domestico.

• L’apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e progettato. Il produttore

non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed improprio.

• Tenere l’apparecchio e la spina elettrica lontani da acqua ed altri liquidi. Nel caso improbabile che l’appa-

recchio cada in acqua, staccare immediatamente la spina dalla presa e fare ispezionare l’apparecchio da

un tecnico certiﬁcato. . L’inosservanza delle presenti istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose

• Non provare mai ad aprire l’involucro dell’apparecchio da soli.

• Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio.

• Non toccare la presa con le mani bagnate o umide.

• Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l’apparecchio da solo. Eventuali difetti e malfunzio-

namenti devono essere rimossi soli da personale qualiﬁcato.

• Non usare l’apparecchio danneggiato! L’apparecchio difettoso deve essere immediatamente scollegato

dalla rete e contattare il rivenditore.

• Attenzione! Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l’apparecchio sotto

l’acqua corrente.

• Controllare regolarmente se la spina e il cavo di alimentazione non sono danneggiati. La spina o il cavo

danneggiati trasmettere al servizio o alla persona qualiﬁcare per riparare, per evitare eventuali pericoli e

lesioni.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Tenere il cavo

lontano da ﬁamme libere. Per scollegare la spina dalla presa, tirare sempre la spina, mai il cavo.

• Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale dalla presa. Dispor-

re il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale.

• Sorvegliare l’apparecchio continuamente durante l’uso.

• Attenzione! Se la spina è inserita nella presa, l’apparecchio è considerate come collegato.

• Prima di rimuovere la spina dalla presa, spegnere l’apparecchio!

• Non trasportare l’apparecchio tenendo il cavo di alimentazione.

• Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla targhetta.

• Inserire la spina nella presa situata in un punto facilmente accessibile in modo che in caso di guasto

sia possibile scollegare immediatamente l’apparecchio. Per spegnere completamente l’apparecchio,

scollegarlo dalla presa di corrente. Per questo staccare la spina che si trova sull’estremità del cavo di

alimentazione.

• Prima di scollegare la spina, ricordarsi sempre di spegnere l’apparecchio!

• Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L’uso di accessori non raccomandati può

creare i rischi per l’utente e provocare i danni all’apparecchio. Usare unicamente solo pezzi ed accessori

originali.

• L’installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo apparecchio

non è destinato all’uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità ﬁsiche, sensoriali o mentali

ridotte, o senza esperienza e conoscenza.

• Non permettere ai bambini di utilizzare l’apparecchio.

• Tenere l’apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini.

• Non permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio.

• Scollegare l’apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del montaggio, dello

smontaggio o della pulizia.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante l’utilizzazione.

2. REGOLE DI SICUREZZA SPECIALI

• Questo apparecchio è destinato alla conservazione a breve termine a basse temperature di dolci per pre-

sentare il prodotto ai clienti. Non conservare altri materiali nell’apparecchio. Non mettere all’interno o in

prossimità dell’apparecchio prodotti pericolosi come carburante, alcool, vernici, materiali inﬁammabili o

esplosivi. L’apparecchio è destinato alla conservazione di prodotti medici.

• I cibi inseriti nella vetrina refrigerante devono essere preliminarmente raffreddate. In caso contrario

l’umidità che evapora può portare alla condensazione nella camera di raffreddamento. Questo fenomeno

è normale e non signiﬁca un cattivo funzionamento dell’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere installato, utilizzato e sottomesso al servizio qualiﬁcato dal personale qualiﬁ-

cato e addestrato.

• ATTENZIONE: Non utilizzare qualsiasi apparecchio meccanico o altri mezzi per accelerare il processo

dello sbrinamento diverso da quello consigliato dal produttore e / o dal venditore.

• ATTENZIONE: Non danneggiare il circuito del refrigerante.

ATTENZIONE! RISCHIO DI INCENDIO! Il refrigerante utilizzato. È un composto molto

infiammabile.

• ATTENZIONE: Tutte le aperture di ventilazione nella scatola dell’apparecchio devono essere obbligatoria-

mente esposti.

• ATTENZIONE: Non utilizzare apparecchi elettrici all’interno della vetrina a meno che sono raccomandati

dal produttore e/o dal venditore.

• Posizionare l’apparecchio su una superﬁcie pulita, stabile, asciutta e piana.

• Tenere l’apparecchio lontano da superﬁci calde o ﬁamme libere. Proteggere assolutamente l’apparecchio

da calore, polvere o luce solare diretta, umidità è acqua gocciolante o spruzzante.

• Utilizzando l’apparecchio lasciare assolutamente almeno 10 cm di distanza tra l’apparecchio e le superﬁ-

ci per garantire la ventilazione adeguata.

• Prevenire i colpi degli oggetti duri sulla superﬁcie del vetro. Per la pulizia non utilizzare i getti d’acqua,

non spruzzare direttamente con l’acqua o non pulire con il vapore per non impregnare di umidità le parti

che potrebbe portare alle scosse elettriche.

• Non mettere niente sulla parte superiore dell’apparecchio. Non mettere oggetti con una sorgente di

ﬁamma (ad es. candele) sull’apparecchio o nella sua prossimità. Non posizionare oggetti pieni d’acqua

(ad esempio un vaso) sull’apparecchio o nella sua prossimità.

min. height 15mm :

• Non coprire l’apparecchio durante il suo funzionamento, il rischio di incendi.

• Non lavare l’apparecchio sotto il getto d’acqua. L’aumento del rischio di penetrazione dell’acqua all’inter-

no dell’apparecchio e del rischio di scossa elettrica.

• Non aprire la scatola dell’apparecchio. Non istallare ulteriori accessori.

• Non sovraccaricare i ripiani all’interno dell’apparecchio. La capacità massima è di 40 kg con il carico

uniformemente distribuito.

• Non salire sulla parte superiore dell’apparecchio.

3. PARTI ELETTRICHE ED ALTRI RISCHI

Non collegare assolutamente altri apparecchi alla stessa presa che la vetrina refrigerante. Non posizio-

nare l’apparecchio all’interno o in prossimità dell’apparecchio prodotti pericolosi come carburante, alcool,

vernici, materiali inﬁammabili o esplosivi. Non conservare qualsiasi articoli medici nella vetrina. Aspettare

circa 5 minuti prima di riavviare l’apparecchio dopo aver tolto la spina dalla presa di corrente. Non lavare

l’apparecchio sotto il getto d’acqua. L’aumento del rischio di penetrazione dell’acqua all’interno dell’appa-

recchio e del rischio di scossa elettrica. Non lavare qualsiasi parte / accessorio in lavastoviglie.

In caso di guasto elettrico o di raffreddamento, un centro di assistenza autorizzato dal produttore e/o dal

venditore è responsabile per i lavori di manutenzione in caso di emergenza o di guasto

4. DESTINAZIONE

I frigofero è usato per conservare il cibo a una tem-

peratura ridotta.

I congelatore sono utilizzati per stoccare i cibi fre-

schi con una lunga durata di conservazione – fino a

qualche mesi, a seconda dell’alimento e della tem-

peratura di stoccaggio.

• L’apparecchio è destinato per l’uso in ristoranti,

mense, imprese commerciali come panetterie,

supermercati ecc.

• Questo apparecchio è progettato per l’uso com-

merciale.

• L’apparecchio è destinato unicamente per l’uso

all’interno dei locali.

• Utilizzare l’apparecchio solo in modo indicato nel-

le istruzioni d’uso.

• Ogni altro uso può causare danni all’apparecchio,

ai beni dell’utente o alle lesioni.

• Il produttore o il rivenditore non assume alcuna

responsabilità per i danni derivanti dall’uso non

conforme alle istruzioni d’uso.

ATTENZIONE: I prodotti posti nell’apparecchio di

refrigerazione devono essere preliminarmente raf-

freddati. In caso contrario, l’umidità che evapora

durante il raffreddamento dei prodotti può causare

la condensazione dell’acqua nella camera di raf-

freddamento. Questo può provocare la contamina-

zione di altri prodotti.

Non utilizzare l’apparecchio per conservare i pro-

dotti medicali.

Ogni altro uso è considerato come non conforme

e abusivo.

5. SPECIFICHE TECNICHE

Caratteristiche comuni dei refrigeratori e dei con-

gelatori:

• Srtuttura interna ed esterna in acciaio inossid-

abile di alta qualità, ad eccezione della schiena

posteriore esterna che è fatto di acciaio zincato.

• Raffreddamento ventilato, compressore in alto.

• Display digitale e termostato elettronico

• Compressore EMBRACO.

VETRINA REFRIGERATA

Modello 232903 232910 232927 232965

Dimensioni [mm] 1205x335x(H)430 1505x335x(H)430 1805x335x(H)430 1205x395x(H)430

Capacità [l] 32 44 56 40

Potenza [W] 180 180 180 180

Tensione / frequenza 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Intensità di corrente [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Refrigerante / quantità [kg] R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Gamma [° c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Peso [kg] 38 43 49 41

VETRINA REFRIGERATA

Modello 232972 232989 232996 233948

Dimensioni [mm] 1405x395x(H)430 1605x395x(H)430 2005x395x(H)430 1205x395x(H)290

Capacità [l] 48 58 76 40

Potenza [W] 180 180 180 180

Tensione / frequenza 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Intensità di corrente [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Refrigerante / quantità [kg] R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Gamma [° c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Peso [kg] 45 49 58 58

VETRINA REFRIGERATA

Modello 933955 933979 933986 933993

Dimensioni [mm] 1405x395x(H)290 1605x395x(H)290 1805x395x(H)290 2005x395x(H)290

Capacità [l] 48 58 67 76

Potenza [W] 180 180 180 180

Tensione / frequenza 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Intensità di corrente [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Refrigerante / quantità [kg] R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Gamma [° c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Peso [kg] 45 49 53 58

I dispositivi sono progettati per funzionare in modo

efficiente nell’ambiente di +32 ° C.

La classe climatica indica la massima temperatura

ambiente in luogo di installazione dell’apparecchio.

Se la temperatura ambiente consentita non è su-

perata, la temperatura all’interno dell’apparecchio

è mantenuta e garantisce lo stoccaggio sicuro dei

prodotti. Ricordarsi che la temperatura ambiente

troppo elevata in cui funziona il refrigeratore o il

congelatore può aumentare il consumo energetico

e la sicurezza della conservazione del prodotto.

Il produttore e il rivenditore non è responsabile per

eventuali imprecisioni dovute ad errori di stampa o

di trascrizione che sono presenti in queste istruzi-

oni per l’uso. In conformità con la nostra politica di

miglioramento continuo dei prodotti, ci riserviamo

il diritto di apportare senza preavviso modifiche al

prodotto, all’imballaggio, alle specifiche contenute

nella documentazione.

6. PRIMO UTILIZZO

6.1. TRANSPORTO

• Per il trasporto dell’apparecchio è richiesto un

imballaggio speciale. Durante il trasporto e l’uti-

lizzo mantenere l’apparecchio in senso orizzon-

tale.

• Controllare se durante il trasporto l’imballaggio

dell’apparecchio non è danneggiato.

• Controllare la completezza di tutte le parti. In caso

di consegna incompleta o danni all’imballaggio,

contattare il fornitore (vedi la sezione GARANZIA).

• Durante la rimozione dell’imballaggio spostare

con cura la piastra di legno, il rischio di graffi

sull’apparecchio.

• Se durante il trasporto l’apparecchio s’inclina, vi

è il rischio che il grasso del compressore pene-

tra il circuito di raffreddamento. In questo caso,

prima di utilizzare l’apparecchio mantenerlo nel-

la posizione orizzontale durante 24 ore perché il

grasso fluisca di nuovo al compressore.

• Smaltire l’imballaggio in conformità con le dispo-

sizioni in vigore.

• Pulire tutti gli elementi secondo le istruzioni (vedi

la sezione PULIZIA E MANUTENZIONE)

• Mettere tutti i ripiani all’interno dell’apparecchio.

ATTENZIONE: A causa di residui di produzione, l’ap-

parecchio può emettere un odore sgradevole all’in-

izio del funzionamento dell’apparecchio. Questo è

normale e non significa che il funzionamento non

corretto o pericolo. Assicurarsi che l’apparecchio è

ben ventilato.

• Turn on the lighting switch, check the light is nor-

mal.

• The digital temperature controller is delivered

with default parameters. Do not alter the param-

eters casually except for special need.

• When running for the first time, it should run

without load for 2 hours to ensure the refriger-

ation system is working normally. Only when the

temperature within the appliance is reduced with-

in the indicated scope can the food be put into the

appliance.

• Don’t put too much food in the appliance to pre-

vent instantaneous high load. The food shall not

block the air outlet and air inlet. Nor shall it be

close to side glass. Otherwise it will lead to con-

densation.

• To keep the taste of the food, please have the

equipment running 24 hours a day.

• During the frosting process, the temperature of

the appliance may rise slightly. When the frosting

end, it will return to normal.

ATTENZIONE: Durante il trasporto, evitare di inclin-

are l’unità dalla verticale con un angolo superiore a

30 °. Se necessario, attendere circa 3-4 ore prima

di metterla in funzione affinché l’olio scorra verso

l’unità. In caso contrario, il condensatore potrebbe

venire danneggiato. Durante il trasporto, evitare di

inclinare l’unità dalla verticale con un angolo supe-

riore a 30 °, In caso contrario, il condensatore po-

trebbe venire danneggiato.

6.2. IMBALLAGGIO

Controllare durante la ricezione dell’apparecchio il

suo imballaggio, se non presenta i danni creati du-

rante il trasporto.

Rimuovere attentamente il cartone esterno, allen-

tare le viti che fissano l’apparecchio al pallet – se

esistono (la protezione contro lo spostamento du-

rante il trasporto), mettere l’apparecchio da parte

e rimuovere dall’involucro esterno il film di pro-

tezione. Il ricupero e il riciclaggio di materiali di

imballaggio come plastica, acciaio, cartone e legno

contribuisce decisamente al risparmio delle mate-

rie prime e alla riduzione dei rifiuti.

Seguire le norme locali riguardanti il modo e il luo-

go di smaltimento dei materiali di imballaggio.

6.3. POSIZIONAMENTO

Per garantire un corretto funzionamento dell’ap-

parecchio, si deve livellarlo. Il livellamento adegua-

to riduce la vibrazione dell’aggregato funzionante.

Verificare la posizione corretta dell’apparecchio uti-

lizzando la livella.

NOTA!

Per consentire al refrigeratore o al congelatore il

funzionamento corretto, seguire le seguenti istru-

zioni:

• Non posizionare l’apparecchio in un luogo espos-

to alla luce solare diretta o vicino ad apparecchio

che emettono la radiazione come: lampade di

riscaldamento, stufe, radiatori ecc.

• Evitare di integrare l’apparecchio.

• Non mettere qualsiasi oggetto sulla parte superi-

ore dell’apparecchio in quanto vi è un aggregato.

• Non posizionare l’apparecchio in una stanza con

un’umidità relativamente alta (l’acqua può con-

densare sull’involucro dell’apparecchio).

• Non posizionare l’apparecchio in una stanza

stretta (l’aria non circola, l’apparecchio non fun-

ziona correttamente).

• Non coprire le aperture di ventilazione nell’invo-

lucro dell’apparecchio.

• Non posizionare gli apparecchi in modo che la

parte posteriore di un apparecchio si trovi presso

la parte posteriore di un altro apparecchio (gli ap-

parecchi non funzioneranno correttamente).

Assicurarsi che nel luogo in cui si trova l’apparec-

chio la ventilazione è sufficiente, anche fuori orari

di lavoro, è essenziale per il corretto funzionamento

dell’aggregato.

6.4. DISTANZA MINIMA DALLE PARETI

Per garantire un funzionamento corretto dell’ap-

parecchio, durante l’installazione deve essere

rispettata la distanza minima dalle pareti come

mostrato nelle figure seguenti. Ricordarsi che la

distanza adeguata dalla parte anteriore dell’appar-

ecchio è necessaria per aprire facilmente la porta

del refrigerante / del congelatore.

6.5. COLLEGAMENTO ALLA FONTE DI ALIMENTAZIONE

Il collegamento alla rete di alimentazione deve es-

sere afﬁdato e realizzato solo da personale idone-

amente formato e qualiﬁcato. Il tavolo frigotifero/

congelatore viene fornito dotato di cavo di alimen-

tazione. Tra la presa e il cavo, è necessario installare

l’interruttore termomagnetico (non in dotazione).

Prrima di procedere al collegamento accertare

che:

• Tensione di alimentazione sia compatibile con

quella dell’apparecchio 230V/50Hz/1Ph; per un

corretto funzionamento la tensione deve rientrare

+/-6% nel campo di tensione nominale dell’appar-

ecchio;

• Impianto elettrico, al quale è collegato l’apparec-

chio, sia idonea ai parametri nominali dell’appar-

ecchio installato;

• Sistema di controllo elettronico, al quale viene col-

legato l’apparecchio, soddisﬁ i requisiti in vigore

ed i collegamenti elettrici nonché che l’installazi-

one dell’interruttore termomagnetico siano stati

eseguiti da personale qualiﬁcato.

Fasi procedurali di collegamento:

• Installare l’interruttore termomagnetico, idoneo

alla potenza nominale di uscita dell’apparecchio;

• Collegare l’armadio all’uscita dell’interruttore ter-

momagnetico;

• Veriﬁcare che il tavolo funzioni, che sarà segnala-

to dall’accensione della spia.

600 600 600 600 600

500

DAVANTI LATO

7. FUNZIONAMENTO

7.1. CARICAMENTO DEI VASSOI E DEI PRODOTTI NELLA CAMERA DEL APPARECCHIO

I prodotti destinati per la cottura non possono essere posti l’uno sull’altro.

Distanza tra i vasoi / recipienti gn

Per assicurare la circolazione ottimale dell’aria calda nella camera del apparecchio la distanza richiesta

minima tra i vassoi / recipienti GN è di 40 mm.

Posizionamento dei vasoi / recipienti gn nella camera dei apparecchio

Per assicurare una circolazione ottimale e regolare di aria freddo:

• Allineare la posizione dei vassoi / recipienti GN relativamente al ventilatore

• Disporre uniformemente i vassoi / recipienti GN nella camera del apparecchio

7.2. SBRINAMENTO AUTOMATICO

L’apparecchio è dotato di un sistema di sbrinamento

automatico i cui parametri sono preimpostati in fab-

brica, e il numero, la durata e l’intervallo tra i cicli di

sbrinamento successivi possono essere impostati

tramite il pannello di controllo.

Questo processo deve essere eseguito da person-

ale qualificato, e in alcuni casi l’apparecchio può

richiedere lo sbrinamento manuale – per questo

utilizzare il pannello di controllo o spegnere l’ap-

parecchio fino a quando la ghiaccio non si scioglie (a

seconda delle condizioni nella stanza e della quan-

tità di ghiaccio).

Per gli apparecchi destinati a prodotti congelati o

confezionati, si raccomanda effettuare una pulizia

completa, incluso un ciclo di sbrinamento dell’ap-

parecchio.

Si raccomanda di pulire quotidianamente l’esterno

dell’apparecchio e della parte interna della porta,

prestando particolare attenzione alle parti vicino

alla guarnizione.

7.3. PRIMO UTILIZZO

Prima di utilizzare aprire e ventilare l’apparecchio

nuovo. Poi pulire l’interno con acqua tiepida.

Dopo aver collegato ad una fonte di alimentazione,

premere il pulsante di accensione sul pannello di

controllo (la spia verde si accende). Il refrigera-

tore inizia a funzionare. Il driver di microcomputer

installato nel pannello di controllo può impostare

automaticamente gli intervalli di temperatura. Il

driver digitale intelligente funziona in modo seg-

uente: in caso di aumento di temperatura e dopo

aver raggiunto il punto di accensione predetermina-

to il compressore è acceso. Poi, quando la temper-

atura raggiunge il valore predefinito, il compressore

è spento.

7.4. FUNZIONAMENTO

Prima di mettere il prodotto nella camera dell’ap-

parecchio, attendere che esso raggiunga la temper-

atura desiderata. Tutti i prodotti messi nell’apparec-

chio devono essere preraffreddati alla temperatura

di servizio all’interno della camera. Non mettere il

cibo caldo ritirato direttamente dal forno. Prima di

mettere il prodotto nella camera dell’apparecchio,

verificare se la temperatura desiderata corrisponde

alla temperatura effettiva all’interno dell’appar-

ecchio. I prodotti congelati non devono superare i

-18°C. Se si mette i prodotti non raffreddati, si può

causare un malfunzionamento dell’apparecchio o

anche il deterioramento.

Perché l’apparecchio funzioni correttamente i pro-

dotti devono messi in modo da non interferire la

circolazione dell’aria fredda all’interno dell’appar-

ecchio. Durante l’apertura della porta, l’aria fred-

da esce dalla camera e per questo è consigliabile

limitare l’apertura al minimo necessario e solo per

il tempo necessario per rimuovere o mettere i pro-

dotti. Non mettere i prodotti sulla parte superiore

dell’apparecchio.

7.5. PANNELLO DI CONTROLLO

Simbolo Nome Tipo Modalita Signiﬁcato

Su/

Interrutore

Pulsante

Premere e mantenere

per almeno 3 secondi

Alterna stati ON/ OFF

Premere e rilasciare

Scorrere gli elementi, aumentare il valore

del parametro selezionato. (In modalità di

programmazione)

Giù /

Sbrinamen

Pulsante

Premere e mantenere

per almeno 3 secondi

Avviare lo sbrinamento manuale

Premere e rilasciare

Scorrere gli elementi, aumentare il valore

del parametro selezionato. (In modalità di

programmazione)

Set/Mute Pulsante

Premere e rilasciare Tacita allarme acustico

Premere e mantenere

per almeno 1 secondi

Visualizza/permette di impostare set point

Press and hold for

min. 3 seconds

Accesso menù impostazione parametri

Aux Spia Illuminato

Uscita aggiuntiva attiva (modalità di

servizio)

Orologio

(RTC)

Spia Illuminato

RTC presente, abilitato (tEN=1) ed è stata

impostata almeno una fascia oraria

(modalità di servizio).

Alarme Spia Illuminato Allarme in corso

Ventilatore Spia

Illuminato Ventilatore acceso

Blinks

L’inizio del ventilatore è ritardato a causa di

un arresto esterno; è in corso un’altra

procedura.

Sbrinamen-

Spia

Illuminato Sbrinamento in corso

Blinks

L’inizio dello sbrinamento è ritardato a

causa di un arresto esterno; è in corso

un’altra procedura.

Compres-

sore

Spia

Illuminato Compressore funziona

Lampeggia

L’inizio del compressore è in (procedura di

protezione)

7.6. FUNZIONAMENTO DEL PANNELLO DI CONTROLLO

7.6.1. VISUALIZZAZIONE DEL VALORE

• Per visualizzare il valore predefinito, premere

e rilasciare immediatamente il pulsante [SET/

MUTE].

• Premere e mantenere il pulsante [SET/MUTE]

per almeno 1 secondi per cambiare il valore pre-

definito. Il valore predefinito sarà visualizzato. Per

modificare il valore predefinito, premere i pulsan-

ti [SU / INTERRUTTORE] o [GIÙ / SBRINAMENTO].

Per salvare il nuovo valore predefinito, premere

di nuovo il pulsante [SET/MUTE] , o aspettare 15

secondi.

7.6.2. IMPOSTAZIONE PARAMETRI DI DEFAULT

Per impostare i parametri di default:

• Togliere tensione allo strumento

• Ricollegare tensione tenendo premuti i tasti [SET/

MUTE] e [GIÙ / SBRINAMENTO]

• A display compare la scritta “CF”

• Dopo qualche secondo lo strumento inizia a fun-

zionare secondo la confi gurazione di default. È

necessario l’aggiornamento dei parametri im-

postati diversamente.

Avvertenze: l’applicazione di tale procedura com-

porta la perdita della personalizzazione del set di

parametri eventualmente presente.

7.6.3. ABILITARE / DISABILITARE IL CICLO CONTINUO

Per abilitare / disabilitare il ciclo continuo, premere [SU / INTERRUTTORE]+ [GIÙ / SBRINAMENTO] e mante-

nere per almeno 3 secondi. Diodo “CC” lampeggia.

7.6.4. AVVIO DELLO SCONGELAMENTO MANUALE

Per iniziare lo scongelamento manuale, premere e tenere premuto il pulsante [GIÙ / SBRINAMENTO] per

più di 3 secondi.

7.7.ALLARMI

Allarme Errore

EE errore del parametro dell'unità

EtC allarme orologio

HI Allarme temperatura massima

LO Avviso minimo di temperatura

IA Avviso esterno

cht allarme condensatore sporco

dOr Porta aperta

8. PULIZIA E MANUTENZIONE

ATTENZIONE: Prima della pulizia e/o la manutenzione, assicurarsi che l’apparecchio NON è collegato

all’alimentazione elettrica. La manutenzione deve essere eseguita da persone qualificate o autoriz-

zate.

8.1. PULIZIA

Il funzionamento corretto e la durata di vita dell’ap-

parecchio dipendono in gran parte dalla corretta e

sistematica manutenzione. La pulizia giornaliera

della camera di refrigerazione / congelamento è

essenziale e necessaria per prevenire la crescita

e lo sviluppo dei batteri. Prima della pulizia, effet-

tuare lo sbrinamento manuale con la porta aperta

e il tappo di scarico rimosso. Seguire le istruzioni

riportate di seguito:

• Non utilizzare getti d’acqua diretta e acqua sotto

pressione per pulire l’apparecchio in quanto ciò

potrebbe danneggiare l’installazione elettrica.

• Non utilizzare oggetti metallici per rimuovere il

ghiaccio all’interno dell’apparecchio – rischio di

graffi e / o danni alle superfici interne

• Per la pulizia utilizzare solo l’acqua tiepida (non

calda!) con un detergente delicato. Per asciugare

utilizzare un panno morbido.

• Evitare sostanze corrosive – compresi cloro

(anche le sue soluzioni), soda caustica, acido

cloridrico, aceto, candeggiante ecc.

Si raccomanda di utilizzare guanti protetti-

vi durante la pulizia dell’apparecchio.

8.2. PULIZIA DEL CONDENSATORE

Prima di pulire il condensatore, assicurarsi che

l’apparecchio NON sia collegato all’alimentazione

elettrica.

Per garantire il funzionamento corretto e la dura-

ta di vita dell’unità di condensazione dell’apparec-

chio, pulire assolutamente il condensatore almeno

una volta al mese. Per la pulizia del condensatore

utilizzare un’aspirapolvere o una spazzola stretta

con una setola lunga. Si raccomanda di utilizzare

i guanti protettivi, questo riduce il rischio di lesio-

ni contro i bordi taglienti. L’unità di condensazione

sporca, riduce la potenza del motore aumentando il

consumo energetico.

Fare attenzione a non danneggiare l’installazione

di raffreddamento

Si raccomanda di utilizzare guanti protetti-

vi durante la pulizia del condensatore –

rischio di lesioni.

8.3. MANUTENZIONE

Si deve controllare a intervalli regolari (almeno una

volta all’anno) la condizione tecnica dell’apparec-

chio. È importante che l’ispezione sia eseguita da

personale qualificato e autorizzato.

Verificare che:

• Il sistema di evacuazione di condensato funziona

correttamente.

• Non ci sono perdite di sostanza refrigerante / con-

gelante e l’installazione di raffreddamento funzio-

na correttamente.

• Lo stato tecnico dell’installazione elettrica è com-

pletamente sicuro.

• La guarnizione nella porta e la porta si chiudono

correttamente.

• Il condensatore è stato pulito.

• Il pannello di controllo funziona correttamente.

9. STOCCAGGIO DEI PRODOTTI ALIMENTARI

Per ottenere il funzionamento corretto del refriger-

atore, seguire le seguenti istruzioni:

• Mettere i prodotti nel refrigeratore solo dopo

quando esso ha raggiunto la temperatura desid-

erata che si può controllare sul display.

• Non mettere i cibi o i liquidi caldi nell’apparecchio.

• Se possibile, il cibo deve essere imballato o pro-

tetto (la circolazione dell’aria provoca l’essicazi-

one del cibo più rapido).

• Non limitare la circolazione dell’aria all’interno

della camera (ostacoli inutili).

• Evitare aperture frequenti e prolungate della porta

• Aspettare il momento prima di aprire la porta, se

è appena stata chiusa (il vuoto prodotto all’interno

della camera dopo la chiusura della porta rende

difficile l’apertura immediata della porta – questo

fenomeno è normale).

10. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI

Il funzionamento difettoso è spesso causato da problemi semplici che possono essere facilmente rimossi

senza chiamare un tecnico. Pertanto, in caso di guasto, si deve eseguire i passi di seguito.

10.1. SE L’APPARECCHIO NON FUNZIONA VERIFICARE CHE:

• La spina è correttamente inserita nella presa di

corrente.

• Il cavo di alimentazione non è danneggiato.

10.2. SE LA TEMPERATURA DESIDERATA NON È RAGGIUNTA, CONTROLLARE CHE:

• L’interruttore di controllo è acceso.

• Le impostazioni del pannello di controllo non sono

corretti.

• L’apparecchio è in fase di sbrinamento o è subito

dopo questa fase.

• Il condensatore non è coperto di polvere.

• L’apparecchio non è impostato vicino alla sor-

gente di calore o il flusso di aria intorno all’unità

di condensazione non è bloccato.

• Le merci stoccate o altri oggetti non consentono

di chiudere correttamente la porta.

• L’apparecchio non funziona in condizioni anormali

(il sovraccarico, troppi prodotti all’interno, i pro-

dotti bloccano la circolazione dell’aria).

10.3. QUANDO IL REFRIGERATORE GENERA RUMORE ECCESSIVO VERIFICARE CHE:

• Non ci sono viti allentate sul quadro.

• L’apparecchio è stato posto in posizione stabile ed

è correttamente livellato.

Se dopo aver eseguito questi controlli il dispositivo

non funziona correttamente, si raccomanda di con-

tattare il supporto tecnico. Si deve essere pronto a

comunicare le seguenti informazioni:

• Nome commerciale del modello e numero di se-

rie (entrambi le informazioni sono riportati sulla

targhetta).

• I codici di allarme visualizzati sul display del pan-

nello di controllo.

10.4. RISCHIO POCO PROBABILE:

• In caso di incendio scollegare il refrigeratore dalla rete elettrica e utilizzare un estintore a polvere, se

possibile.

11. GARANZIA

Qualsiasi difetto che influenza la funzionalità del

dispositivo che compaia entro un anno dall’acquisto

sarà corretto a titolo interamente gratuito o con la

sostituzione del prodotto che è stato utilizzato e sot-

toposto a manutenzione corretta seguendo le istru-

zioni, senza alcuna violazione. I diritti legali del cli-

ente non sono assolutamente modificati. Nel caso

in cui l’intervento di manutenzione o sostituzione

sia previsto nel periodo di validità della garanzia,

precisare dove e quando si è acquistato il prodotto,

possibilmente allegando lo scontrino. In linea con

la nostra politica di sviluppo continuo dei prodot-

ti, ci riserviamo il diritto di modificare il prodotto,

l’imballo e le specifiche di documentazione, senza

notifica alcuna

12. SMALTIMENTO & AMBIENTE

Dopo l’uso dell’apparecchio esso non deve

essere smaltito con altri rifi uti domestici

ma deve essere trasmesso al punto di

raccolta di rifi uti elettriche e elettroniche. L’utente

è responsabile di trasmettere il prodotto ritirato

dall’uso al punto di smaltimento. Il mancato rispet-

to può essere punito secondo le norme locali in ma-

teria di smaltimento dei rifi uti. Se l’apparecchio

fuori servizio è ricevuto correttamente come un rifi

uto separato, esso può essere smaltito in modo

ecologico, riducendo l’impatto sull’ambiente e sulla

salute. Per ulteriori informazioni sui servizi dis-

ponibili nel settore della raccolta dei rifi uti, contat-

tare la vostra azienda locale di raccolta dei rifi uti. Il

produttore, l’importatore o il venditore non sono

responsabili per la trasformazione, lo smaltimento

dei rifi uti né direttamente né indirettamente

tramite il sistema pubblico.

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Numai pentru uz casnic.

Использовать только в помещениях.

INDEX

1. REGULI DE SIGURANȚĂ ....................................................................................90

2. REGULI SPECIALE DE SIGURANŢĂ ..................................................................91

3. COMPONENTE ELECTRICE ŞI ALTE PERICOLE ...............................................92

4. UTILIZARE PRECONIZATĂ ................................................................................. 92

5. DATE TECHNICE .................................................................................................92

6. PRIMA UTILIZARE .............................................................................................. 94

7. CUM SĂ UTILIZAȚI ..............................................................................................96

8. CURĂŢARE ŞI ÎNTREŢINERE ............................................................................. 99

9. DEPOZITAREA ALIMENTELOR ........................................................................100

10. DEPANAREA ..................................................................................................... 100

11. GARANȚIE .........................................................................................................101

12. ELIMINAREA ŞI MEDIUL ÎNCONJURĂTOR .....................................................101

Stimate client,

Vă mulțumim pentru achiziționarea acestui aparat Hendi. Vă rugăm să citiți cu atenția acest manual înainte

de a conecta aparatul pentru evitarea defectării ca urmare a utilizării incorecte. Acordați o atenție deosebită

regulilor de siguranță.

1. REGULI DE SIGURANĂ

• Operarea incorectă şi utilizarea necorespunzătoare a aparatului poate avaria grav aparatul şi poate cauza

răni oamenilor.

• Aparatul este utilizat exclusiv în scopuri comerciale și nu trebuie folosit pentru uz casnic.

• Aparatul poate ﬁ folosit doar în scopul pentru care a fost proiectat. Producătorul nu este răspunzător

pentru orice avariere cauzată operării incorecte şi a utilizării necorespunzătoare.

• Asiguraţi-vă că aparatul şi ştecherul nu intră în contact cu apă sau alte lichide. În cazul în care aparatul

este scăpat în apă, scoateţi imediat ştecherul din priză şi un technician Autorizat trebuie să-l veriﬁce.

Dacă nu respectaţi aceste instrucţiuni, acest lucru poate cauza situaţii care vă pot pune viaţa în pericol.

• Nu incercati sa deschideti singuri carcasa aparatului.

• Nu introduceţi nici un fel de obiecte în carcasa aparatului.

• Nu atingeţi ştecherul cu mâinile ude sau umede.

• Pericol de electrocutare! Nu încercați să reparați singur/ă aparatul. În cazul unei defecțiuni, reparațiile

vor ﬁ efectuate întotdeauna numai de personal caliﬁcat.

• Nu utilizai niciodată un aparat defect! Deconectați aparatul de la priza electrică și contactați distri-

buitorul în cazul unei defecțiuni.

• Avertisment! Nu scufundați părțile electrice ale aparatului în apă sau în alte lichide. Nu țineți niciodată

aparatul sub jet de apă.

• Veriﬁcați în mod regulat ștecărul și cablul pentru a vă asigura că nu sunt deteriorate. În cazul în care

ștecărul sau cablul de alimentare este deteriorat, acesta trebuie înlocuit de agentul de service sau de alt

personal caliﬁcat similar pentru a evita orice pericol

• Cablul nu trebuie să intre în contact cu obiecte ascuțite sau ﬁerbinți și trebuie păstrat departe de foc.

Pentru a scoate ștecărul din priză, trageți întotdeauna de ștecăr, nu de cablu.

• Asigurați-vă că nimeni nu poate trage din greșeală cablul (sau prelungitorul) și că nimeni nu se poate

împiedica de el.

• Supravegheați întotdeauna aparatul atunci când este în funcțiune.

• Avertisment! Atât timp cât ștecărul este în priză, aparatul este conectat la sursa de electricitate.

• Opriți aparatul înainte de a scoate ștecărul din priză.

• Nu cărați niciodată aparatul ținându-l de cablu.

• Nu utilizați dispozitive suplimentare care nu sunt livrate împreună cu aparatul.

• Conectați aparatul doar la prize electrice cu intensitatea și frecvența electrice menționate pe eticheta

aparatului.

• Conectați cablul de alimentare la o priză electrică ușor accesibilă, astfel încât aparatul să poată ﬁ deco-

nectat imediat în caz de urgență. Scoateți cablul de alimentare din prize electrică pentru a opri complet

aparatul. Utilizați cablul de alimentare ca dispozitiv de deconectare.

• Opriți întotdeauna aparatul înainte de a deconecta cablul de alimentare.

• Nu utilizați niciodată accesorii care nu sunt recomandate de către producător. Acestea pot reprezenta un

risc de siguranță pentru utilizator și pot deteriora aparatul. Utilizați numai piese și accesorii originale.

• Acest aparat nu trebuie folosit de copii sau persoane care au capacităţi mentale, senzoriale sau ﬁzice

reduse, sau lipsă de experienţă şi cunoştinţe.

• Acest aparat nu trebuie utilizat sub nicio formă de către copii.

• Nu țineți produsul și cablurile sale la îndemâna copiilor.

• Copiii nu trebuie să se joace cu acest produs.

• Deconectați întotdeauna aparatul de la sursa de alimentare în cazul în care este lăsat nesupravegheat,

precum și înainte de asamblare, dezasamblare sau curățare.

• Nu lăsați niciodată aparatul nesupravegheat pe parcursul utilizării.

2. REGULI SPECIALE DE SIGURANŢĂ

• Acest echipament este proiectat pentru depozitarea pentru scurt timp a prăjiturilor în vederea

prezentării către clienţi, la temperatură scăzută. Nu depozitaţi alte materiale în vitrina de prezenta-

re. Nu aşezaţi produse periculoase, cum ar ﬁ combustibil, alcool, vopsea, produse inﬂamabile sau

explozive, etc., în interiorul sau în apropierea vitrinei de prezentare. Nu se vor păstra medicamente

în interiorul vitrinei de prezentare.

• Produsele puse în aceasta trebuie să ﬁe deja pre-răcite. În caz contrar, evaporarea umidităţi în tim-

pul răcirii produselor alimentare se poate condensa în interiorul compartimentului de răcire, fapt

care este natural şi nu indică defecţiuni ale vitrinei de prezentare.

• Acest aparat trebuie instalat, pus în funcţiune şi servisat de o persoană caliﬁcată sau instruită.

Acest aparat va ﬁ utilizat de personal instruit sau caliﬁcat, cum ar ﬁ personalul din bucătărie sau

bar.

• AVERTIZARE: Nu folosiţi dispozitive mecanice sau alte mijloace pentru a accelera procesul de dezg-

heţare, altele decât cele recomandate de producător.

• AVERTIZARE: Nu deterioraţi circuitul frigoriﬁc.

ATENIE! Risc de incendiu! Agentul frigoriﬁc utilizat în acest aparat este foarte inﬂama

bil.

• AVERTIZARE: Nu obstrucţionaţi deschiderile de aerisire de pe carcasa vitrinei. Asiguraţi ventilație

suﬁcientă în jur atunci când vitrina se aﬂă într-un spaţiu la interior. Nu blocaţi gura de aspiraţie a

ﬂuxului de aer şi evacuarea aerului pentru a menţine circulatia aerului.

• AVERTIZARE: Nu utilizaţi aparate electrice în interiorul compartimentelor de depozitare a produsel

or alimentare, cu excepţia cazului în care acestea sunt de tipul recomandat de fabricant.

• Aşezaţi vitrina pe o suprafaţă curată, stabilă, uscată şi uniformă.

• Păstraţi echipamentul departe de orice suprafeţe calde şi ﬂăcări deschise. Protejaţi aparatul împot-

riva căldurii, prafului, luminii directe a soarelui, umezeală, apă care picură şi stropi de apă.

• Lăsaţi cel puţin 10 cm spaţiu în jur pentru ventilaţie în timpul utilizării.

• Nu folosiţi ustensile grele care să lovească suprafaţa de sticlă. Nu utilizaţi jet de apă, spălaţi direct

cu apă sau abur curat, deoarece piesele se vor umezi şi se poate produce electrocutarea.

• Nu aşezaţi obiecte în partea de sus a aparatului. Nu aşezaţi obiecte cu surse deschise de foc (de

exemplu, lumânări) deasupra sau alături de aparat. Nu aşezaţi obiecte umplute cu apă (de exemplu

vaze) pe sau în apropierea aparatului.

• Niciodată nu acoperiţi vitrina în timpul utilizării. Acest lucru poate provoca un incendiu.

• Nu spălaţi vitrina cu apă. Spălarea poate cauza scurgeri şi poate creşte riscul de electrocutare.

min. height 15mm :

• Nu faceţi deschideri suplimentare pe aparat. Nu instalaţi gadget-uri în vitrina de prezentare.

• Nu supraîncărcaţi rafturile din interior pentru a evita deteriorarea. Sarcina max. pe ﬁecare raft este

de aproximativ 40kg. Puneţi alimentele uniform pe ﬁecare raft.

• Nu încercaţi să urcaţi pe partea de sus a aparatului.

3. COMPONENTE ELECTRICE ŞI ALTE PERICOLE

Nu se vor conecta alte aparate în aceeaşi priză cu acest echipament.

Nu aşezaţi produse periculoase, cum ar ﬁ combustibil, alcool, vopsea, produse inﬂamabile sau explozive,

etc., în interiorul sau în apropierea vitrinei de prezentare, deoarece se poate produce un incendiu.

Nu depozitaţi medicamente în vitrina de prezentare.

Aşteptaţi aproximativ 5 minute înainte de a porni din nou aparatul, după ce aparatul a fost oprit sau decon-

ectat de la sursa de energie electrică.

Nu spălaţi vitrina cu apă. Spălarea poate cauza scurgeri şi poate creşte riscul de electrocutare. Piesele /

accesoriile nu vor ﬁ spălate în maşina de spălat vase.

În cazul defectelor de natură electrică sau de refrigerare, agentul de service autorizat de producător sau de

personalul de întreţinere este responsabil pentru lucrări de întreţinere în caz de pericol sau defect extins.

4. UTILIZARE PRECONIZATĂ

Vitrina este concepută pentru depozitarea pe scurtă

durată a alimente la o temperatură mai mică pentru

afişarea pentru clienţi.

Echipamentele de congelare sunt concepute pen-

tru păstrarea alimentelor proaspete cu o dată de

expirare prelungită - chiar şi pentru câteva luni, în

funcţie de tipul de aliment şi temperatură de de-

pozitare.

• Acest aparat este conceput pentru utilizarea în

restaurante, cantine şi întreprinderi comerciale,

cum ar fi brutării, supermarketuri, etc.

• Acest aparat este proiectat pentru uz comercial.

• Acest aparat este destinat pentru utilizare în in-

terior.

• Folosiţi aparatul exclusiv conform indicaţiilor din

manual.

• Orice altă utilizare poate determina deteriorar-

ea aparatului, altor bunuri ale utilizatorului sau

vătămări corporale.

• Nu se acceptă nicio responsabilitate pentru

daune care rezultă din utilizarea incorectă sau

nerespectarea acestui manual.

NOTĂ: Produsele puse în vitrină trebuie să fie deja

pre-răcite. În caz contrar, umiditatea se evaporă în

timp ce produsele alimentare cu răcire se pot con-

densa în interiorul compartimentului de răcire.

În caz contrar, se vor contamina cu alte alimente.

Nu utilizaţi vitrina de prezentare a prăjiturilor pent-

ru a depozita produse medicale.

Exploatarea echipamentului pentru alte scopuri

înseamnă folosirea incorectă a aparatului.

5. DATE TECHNICE

Caracteristicile comune ale echipamentelor de ră-

cire și congelare:

• Carcasa interioară și cea exterioară fabricate din

oțel inoxidabil de calitate înaltă, exceptând partea

din spate care este fabricată din oțel galvanizat

• Răcire ventilată

• Digital display, electronic thermostat

• Compresor EMBRACO

• Ușă cu sistem auto-închidere

• Mânere curbate, confortabile

VITRINĂ FRIGORIFICĂ

Model 232903 232910 232927 232965

Dimensiuni [mm] 1205x335x(H)430 1505x335x(H)430 1805x335x(H)430 1205x395x(H)430

Capacitate [l] 32 44 56 40

Putere [W] 180 180 180 180

Tensiune / frecvență 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Amperaj [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Agent de răcire / cantitate

[kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Interval [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Greutate [kg] 38 43 49 41

VITRINĂ FRIGORIFICĂ

Model 232972 232989 232996 233948

Dimensiuni [mm] 1405x395x(H)430 1605x395x(H)430 2005x395x(H)430 1205x395x(H)290

Capacitate [l] 48 58 76 40

Putere [W] 180 180 180 180

Tensiune / frecvență 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Amperaj [A} 1,1 1,1 1,1 1,1

Agent de răcire / cantitate

[kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Interval [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Greutate [kg] 45 49 58 58

VITRINĂ FRIGORIFICĂ

Model 933955 933979 933986 933993

Dimensiuni [mm] 1405x395x(H)290 1605x395x(H)290 1805x395x(H)290 2005x395x(H)290

Capacitate [l] 48 58 67 76

Putere [W] 180 180 180 180

Tensiune / frecvență 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Amperaj [A} 1,1 1,1 1,1 1,1

Agent de răcire / cantitate

[kg]

R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Temp. Interval [°c] -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Greutate [kg] 45 49 53 58

Dispozitivele sunt proiectate să funcioneze efi-

cient la temperaturi ambientale de +32 ° C.

Clasa climatică indică temperatura maximă a me-

diului ambiant la locul instalării echipamentului.

Respectarea temperaturii ambientale maxime de-

terminate asigură menținerea temperaturii interne

în interiorul aparatului și stocarea în siguranță a

produselor. Temperatura ambientală prea ridicată a

mediului în care este amplasat echipamentul de ră-

cire sau de congelare poate influența consumul de

energie și poate influenţa siguranța de depozitare a

produselor din interior.

Producătorul și vânzătorul nu sunt răspunzători

pentru inexactitățile cauzate de erori de tipărire sau

transcriere apărute în acest manual. În conform-

itate cu politica noastră de îmbunătățire continuă a

produselor, ne rezervăm dreptul de a aduce mod-

ificări produsului, ambalajului și specificațiilor din

documentație fără o notificare prealabilă.

6. PRIMA UTILIZARE

6.1. TRANSPORT

• Este necesară o cutie specială de ambalare pen-

tru livrarea echipamentelor. Menţineţi echipa-

mentul în poziție verticală în timpul transportului

şi manipulării.

• Vă rugăm să verificaţi cu atenţie cutia ambalajului

după primirea produsului pentru a vă asigura că

echipamentul nu este deteriorat în timpul trans-

portului.

• Verificaţi ca echipamentul să fie complet. În cazul

livrării incomplete şi constatării unor deteriorări,

vă rugăm să contactaţi furnizorul (a se vedea par-

agraful Garanţie).

• Atunci când scoateţi cutia de ambalare, înde-

părtaţi cu atenţie placa de lemn pentru a evita

zgârierea echipamentului.

• În cazul în care aparatul se înclină în timpul trans-

portului şi manipulării, lubrifiantul din compresor

poate curge în bucla de răcire. Prin urmare, pen-

tru a asigura faptul că lubrifiantul curge înapoi în

compresorul, se va menţine nivelul echipamentu-

lui pentru 24 de ore înainte de a conecta echipa-

mentul şi de a porni funcţionarea acestuia.

• Nu aruncaţi ambalajul la întâmplare. Vă rugăm să

îl eliminaţi în conformitate cu normele şi regle-

mentările locale.

• Curăţaţi toate componentele, astfel cum este de-

scris (a se vedea == > Curăţare şi întreţinere).

• Puneţi rafturile în interiorul aparatului.

NOTĂ: Datorită reziduurilor de fabricaţie, aparatul

poate emite un miros slab în primele câteva cicluri.

Acest lucru este normal şi nu este un semn de de-

fect sau pericol. Asiguraţi-vă că echipamentul este

bine ventilat.

• Porniţi comutatorul, verificaţi dacă lumina este

normală.

• Controlerul digital de temperatură este livrat cu

parametrii impliciţi. Modificaţi parametrii ocazi-

onal, cu excepţia cazului în care este nevoie de o

modificare specială.

• Atunci când funcţionează pentru prima dată,

aparatul trebuie lăsat să funcţioneze fără sarcină

timp de 2 ore pentru a vă asigura că sistemul de

refrigerare funcţionează normal. Doar când tem-

peratura din vitrină se reduce în cadrul domeniu-

lui indicat, puteţi introduce alimentele în vitrină.

• Nu puneţi prea multe alimente în vitrină pentru

a împiedica supraîncărcarea instantanee. Pro-

dusele alimentare nu vor bloca gura de evacuare

şi admisie de aer. De asemenea, nu se va aşeza

aproape de partea cu geam, în caz contrar, se va

produce condens.

• Pentru a păstra gustul produselor alimentare, vă

rugăm să lăsaţi echipamentul să funcţioneze 24

de ore pe zi.

• În timpul procesului de îngheţ, temperatura din

vitrină poate creşte uşor. Atunci când se termină

procesul de îngheţ, aceasta va reveni la normal.

ATENIE: În timpul transportului, evitai înclinar-

ea echipamentului (din poziia verticală) cu un un-

ghi mai mare de 30°. Dacă este necesar, așteptai

aproximativ 3-4 ore înainte de a pune în funciune

echipamentul, până când uleiul curge către uni-

tate. În caz contrar, unitatea de condensare poate

fi deteriorată.

6.2. AMBALARE

La primirea echipamentului, verificați ambalajul să

nu prezinte eventuale deteriorări la transport.

Îndepărtați cu grijă cartonul extern, slăbiți şuru-

burile care fixează echipamentul pe palet (dacă

există - fixează aparatul în mișcare în timpul trans-

portului), luați aparatul de pe palet și scoateți folia

de protecție de pe carcasa exterioară.

Prin reciclarea materialelor de ambalaje, cum ar

fi materiale plastice, metal, carton şi lemn, con-

tribuim semnificativ la economisirea materiilor

prime şi reducerea deşeurilor.

Respectaţi reglementările locale privind modul şi

locul de eliminare a materialelor de ambalare a

echipamentului.

6.3. AŞEZAREA LA NIVEL

Pentru a asigura corecta funcţionare este important

ca echipamentul să ﬁe așezat pe o suprafață netedă,

fără înclinare. Așezarea corectă permite reducerea vi-

brațiilor generate de unitatea în funcţiune.

Veriﬁcați cu atenție poziția echipamentului cu ajutorul

unui instrument de nivel.

ATENŢIE!

Pentru a asigura buna funcţionare a echipamentului de

răcire/congelare, respectaţi cu stricteţe instrucţiunile

de mai jos:

• Nu puneţi echipamentul într-un loc expus la lumina

directă a soarelui şi aproape de aparate care emit

radiaţii, cum ar ﬁ: lămpi termice, sobe, calorifere etc.

• Evitaţi integrarea în mobilier / pereți sau construirea

/ așezarea obiectelor deasupra echipamentului.

• Nu aşezaţi obiectele pe partea de sus a carcasei

echipamentului acolo unde se aﬂă unitatea frigori-

ﬁcă.

• Nu așezați echipamentul într-o încăpere cu umidi-

tate relativ ridicată (apa se poate licheﬁa pe carcasă).

• Nu așezați echipamentul în locuri înguste (dacă nu

există circulația aerului, echipamentul nu va funcțio-

na corect).

• Nu acoperiți deschiderile de ventilație amplasate pe

carcasă.

• Nu aşezaţi echipamentele spate în spate (acestea nu

vor funcţiona corect).

Asiguraţi-vă că spaţiul în care se aﬂă echipamentul

este corect ventilat, de asemenea, în afara programu-

lui de lucru; este esenţial pentru funcţionarea corectă

a unităţii frigoriﬁce

6.4. DISTANA MINIMĂ FAŢĂ DE PEREŢI

Pentru a asigura funcționarea corectă a aparatului,

în timpul utilizării asigurați o distanță minimă faţă

de pereți, în conformitate cu desenele de mai jos.

Nu uitați să asigurați spațiul corespunzător în fața

echipamentului - este necesar pentru deschiderea

ușoară a ușilor camerei de răcire / congelare.

6.5. CONECTAREA LA SURSA DE ALIMENTARE CU ELECTRICITATE

Conectarea la sursa de alimentare trebuie să fie

efectuată de către un tehnician instruit și califi-

cat. Cablul de alimentare este livrat împreună cu

bufetul frigorific/de congelare. Un comutator ter-

momagnetic de circuit (livrat) trebuie să fie instalat

între priză și cablul de alimentare al aparatului.

Înainte de a realiza conectarea, asigurai-vă că:

• Tensiunea de alimentare corespunde tensiunii

aparatului de 230 V / 50 Hz / 1 ph. Pentru funcțion-

area corespunzătoare a aparatului, este necesar

ca tensiunea să fie cuprinsă în intervalul ± 6% al

tensiunii nominale.

• Sistemul electric utilizat pentru a alimenta

aparatul trebuie să fie potrivit pentru parametrii

nominali ai aparatului ce urmează a fi instalat.

• Sistemul electronic conectat la bufet respectă

cerințele în vigoare. Conexiunile electronice și in-

stalarea comutatorului termomagnetic de circuit

au fost efectuate de către personal calificat.

600 600 600 600 600

500

FAĂ LATURĂ

Etapele de conectare:

• Instalați comutatorul termomagnetic de cir-

cuit potrivit pentru puterea nominală de ieșire a

aparatului ce urmează a fi instalat.

• Conectați bufetul la ieșirea comutatorului termo-

magnetic de circuit.

• Asigurați-vă că bufetul este funcțional.

7. CUM SĂ UTILIZAI

7.1. PLASARE TĂVI ȘI PRODUSE ÎN CAMERA APARATULUI

Nu depozitați niciodată obiecte alimentare unul peste celălalt.

Distana între tăvi și între vaschetele gn

Pentru a asigura o circulație optimă a aerului rece în camera aparatului este necesară o distanță minimă

de 40 mm între tăvi sau vaschete GN.

Poziionarea tăvilor sau a vaschetelor gn în camera aparatului

Pentru asigurarea unei circulații optime și fără probleme a aerului rece:

• Aliniați poziția tăvilor sau vaschetelor contrar ventilatorului

• Distribuiți-le uniform în camera aparatului

7.2. DECONGELARE AUTOMATĂ

Aparatul este echipat cu un sistem automat de de-

congelare, cu parametrii impliciţi, întrucât numărul,

durata şi intervalele de timp dintre ciclurile ulteri-

oare de decongelare pot fi setate în panoul de con-

trol.

Acest proces va fi efectuat de personal calificat; în

cazuri individuale poate fi nevoie de decongelare

manuală, care poate fi setată în panoul de control

sau puteţi opri echipamentul şi puteţi aştepta până

când gheaţa se topeşte (timpul necesar pentru

acest proces depinde de condiţiile camerei şi can-

titatea de gheaţă).

În cazul echipamentelor concepute pentru alimente

congelate sau ambalate, se recomandă să curăţaţi

şi dezgheţaţi echipamentul o dată pe lună.

Se recomandă curăţarea carcasei exterioare a echi-

pamentului şi partea interioară a uşii, în special

aproape de garnitură.

7.3. PRIMA UTILIZARE

Înainte de a începe utilizarea unui echipament nou,

acesta trebuie deschis și aerisit. Apoi, interiorul său

trebuie curățat cu apă caldă.

După conectarea la utilități, apăsați butonul de ali-

mentare de pe panoul de control (lumina verde va fi

aprinsă). Echipamentul va porni. Un mini-sistem de

control instalat în panoul de comandă poate regla

automat valorile de temperatură. Sistemul digital

inteligent operează în felul următor: atunci când

temperatura crește și se atinge un punct de setare,

un compresor este pornit, apoi este oprit, când tem-

peratura atinge din nou o valoare stabilită.

7.4. OPERAIE

Înainte de a introduce produsul alimentar în cam-

era echipamentului, așteptați până ajunge la tem-

peratura dorită. Toate produsele alimentare din

interiorul echipamentului trebuie să fie pre-răcite

la temperatura internă de lucru a camerei. Nu

așezați în interiorul aparatului alimente fierbinți

care au fost scoase din cuptor sau sobă. Înainte de

introducerea produselor alimentare în aparat, veri-

ficaţi dacă temperatura reală din interiorul camerei

corespunde cu temperatura dorită. Temperatura

produselor congelate nu trebuie să depășească

-18°C. Introducerea în aparat a oricăror produse

care nu au fost răcite înainte, poate determina de-

teriorarea sau deranjarea funcționării aparatului.

Pentru a asigura funcționarea corectă a aparatu-

lui, produsele trebuie amplasate într-un mod care

să nu blocheze circulația aerului răcit în interiorul

echipamentului. Când uşa este deschisă, aerul rece

iese din cameră, prin urmare se recomandă limi-

tarea frecvenţei de deschidere a uşii la cât mai puţin

posibil. Asigurați-vă că ușa este deschisă numai

pentru perioada de timp necesară pentru scoaterea

sau introducerea produsului în interior. Nu aşezaţi

produse pe aparat.

7.5. PANOU DE CONTROL

Simbol Nume Tip Mod Sens

În sus/

Comutator

Butto-

nul

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Activați / dezactivați

Apăsați și eliberați

funcții de derulare; creșterea valorii parame-

trului selectat (În modul de programare)

În jos/

Decongela

Butto

nul

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Decongelarea manuală va începe

Apăsați și eliberați

Uncții de derulare; descreșterea valorii

parametrului selectat (În modul de programare)

Set/Mute

Butto

nul

Apăsați și eliberați Opriți alarma sonoră

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

1 secunde

Aﬁșează / stabilește punctul de setare

Apăsaţi şi menţineţi

apăsat butonul timp de

3 secunde

Accesează meniul de setare a parametrilor

Aux Aprins Iluminat Ieșirea suplimentară activă (serviciu opțiune)

Ceas (rtc) Aprins Iluminat

RTC disponibil, activat (tEN = 1) (serviciu

opțiune).

Alarma Aprins Iluminat alarma în desfășurare

Ventilator

de răcire

Aprins

Iluminat Ventilator activat

Luminează intermitent

Pornirea ventilator este întârziată datorită

opririi externe; altă procedură este în curs de

desfășurare.

Decongela-

Aprins

Iluminat Decongelare în curs

Luminează intermitent

pornirea Decongelare este întârziată datorită

opririi externe; altă procedură este în curs de

desfășurare

Compresor Aprins

Iluminat Compresor pornit

Luminează intermitent

Pornirea Compresorului este întârziată

(procedură de protecție)

7.6. CUM SE UTILIZEAZĂ PANOUL DE CONTROL

7.6.1. SCHIMBAREA VALORII PRESCRISE

• Apăsaţi şi eliberaţi imediat tasta [SET/MUTE], va

apărea valoarea prescrisă.

• Apăsaţi tasta [SET/MUTE] mai mult de 1 secunde

pentru a schimba valoarea prescrisă;

• Valoarea punctului de referinţă va fi afişată. Pen-

tru a modifica valoarea prestabilită, apăsați

[ÎN SUS / COMUTATOR] sau [ÎN JOS/DECONGE-

LARE] săgeată.

• Pentru a memora noua valoare setată apăsaţi din

nou tasta [SET/MUTE] sau aşteptaţi 15s

100

7.6.2. REVENII LA SETĂRILE DIN FABRIC

Pentru a reseta parametrii impliciți

• Deconectați alimentarea de la aparat

• Reconectați alimentarea în timp ce țineți apăsat

butoanele [SET/MUTE] și [ÎN SUS/COMUTATOR]

• “CF” va fi afișată

Avertizare: rularea acestei proceduri suprascrie

orice setări ale parametrilor personalizai.

7.6.3. ACTIVA CICLUL CONTINUU ON / OFF

Pentru a activa ciclul continuu ON / OFF, apăsaţi şi menţineţi apăsat [ÎN SUS/COMUTATOR +

ÎN JOS/DECONGELARE] timp de 3 secunde. “CC” va fi afișată.

7.6.4. PORNIREA DEZGHEŢĂRII MANUALE

Apăsaţi tasta DEF [ÎN SUS / SWITCH] mai mult de 3 secunde, iar dezgheţarea manuală se porneşte

7.7. ALARME

Alarma Eroare

EE eroare parametru dispozitiv

EtC ceas deșteptător

HI Alarmă maximă de temperatură

LO Alarmă minimă de temperatură

IA Alarma externă

cht alarmă murdară a condensatorului

dOr Ușa se deschise

8. CURĂŢARE ŞI ÎNTREŢINERE

Înainte de curăţare și/sau întreţinere asiguraţi-vă că aparatul NU este conectat la sursa de alimentare.

Întreţinerea echipamentului trebuie efectuată de personal calificat si certificat.

8.1. CURĂŢARE

Funcţionarea fără probleme şi durata de viaţă a

echipamentului este, în esenţă, dependentă de

întreţinerea corespunzătoare conform graficului.

Curăţenia zilnică a camerei de răcire/congelare

este esenţială pentru a preveni dezvoltarea bac-

teriilor. Înainte de curăţarea, dezgheţați manual

echipamentul, cu uşa deschisă şi dopul de scurgere

scos. Respectaţi instrucţiunile de mai jos:

• Nu utilizaţi jet de apă direct şi apă sub presiune

pentru a curăţa echipamentul, deoarece acesta

poate deteriora cablurile electrice.

• Nu utilizaţi orice obiecte metalice pentru elim-

inarea gheţii acumulate în interiorul camerei,

deoarece se pot zgâria sau deteriora suprafeţele

interne.

• Utilizaţi întotdeauna apa călduţă (nu fierbinte!)

cu un detergent pentru curăţare şi o cârpă moale

pentru uscarea aparatului.

• Evitaţi utilizarea de substanțe corozive care conţin

clor (şi soluţiile acesteia), hidroxid de sodiu, acid

clorhidric, acetonă, înălbitor etc.

Se recomandă purtarea mănuşilor de pro-

tecţie în timpul curăţării echipamentului.

101

8.2. CURĂŢAREA CONDENSATORULUI

Înainte de curăţarea condensatorului asiguraţi-vă că

echipamentul NU este conectat la sursa de alimentare.

Pentru a asigura o funcţionare fără probleme şi pe ter-

men lung a unităţii condensatorului, acesta trebuie

curăţat cel puţin o dată pe lună. Utilizaţi o perie cu peri

lungi pentru curăţarea condensatorului. Se recomandă

folosirea mănuşilor de protecţie în timpul curăţării con-

densatorului - reduce riscul de accidentare şi de tăiere

cu margini ascuţite. O unitate de condensare murdara

reduce puterea motorului, fapt care creşte consumul de

energie al aparatului.

Aveţi grijă să nu deterioraţi instalaţia de răcire.

Se recomandă purtarea mănuşilor de protecţie

în timpul curăţării echipamentului - risc de ac-

cidentare.

8.3. ÎNTREŢINERE

Nu uitaţi să verificaţi starea tehnică a echipamentului în

mod regulat (cel puțin o dată pe an) - revizia trebuie efec-

tuată de personal calificat şi autorizat.

Verificaţi dacă:

• Sistemul de scurgere a condensului funcţionează

corect.

• Nu există scurgeri de agent refrigerant sau de conge-

lare şi dacă instalaţia de răcire funcţionează corect.

• Starea tehnică a sistemului de cablare este absolut

sigură.

• Garnitura este plasată corect şi uşa se închide în mod

corespunzător.

• Condensatorul este curat.

• Panoul digital de comandă funcţionează în mod

corespunzător.

9. DEPOZITAREA ALIMENTELOR

Pentru a asigura funcţionarea optimă a echipamentului,

se vor respectata următoarele reguli:

• se aşează produsele alimentare în echiament atunci

când acesta ajunge la temperatura setată solicitată

(vizibilă pe ecran).

• nu puneţi alimente şi lichide calde în interiorul aparat-

ului.

• dacă este posibil, produsele alimentare trebuie să fie

ambalate sau acoperite în alte modalităţi (circulatia

aerului accelerează uscarea alimentelor)

• nu blocaţi circulaţia aerului in interiorul camerei (elim-

inaţi obstacolele inutile).

• evitaţi deschiderea frecventă şi prelungită a uşii.

• aşteptaţi ceva timp înainte să deschideţi uşa din nou,

în cazul în care tocmai a fost închisă (forţa de aspiraţie

creată în cameră dupa ce usa este inchisa va impiedi-

ca deschiderea sa ulterioară, ceea ce este un fenomen

standard).

10. DEPANAREA

Un defect al echipamentului este adesea cauzat de probleme care pot fi rezolvate cu ușurință fără a fi nevoie să con-

tactați un tehnician de service. În astfel de cazuri, trebuie efectuate următoarele activități.

10.1. DACĂ APARATUL NU FUNCIONEAZĂ, VERIFICAI DACĂ:

• Ștecherul este bine fixat în priza de alimentare, • Cablul de alimentare nu este deteriorat.

10.2. DACĂ NU SE OBINE TEMPERATURA DORITĂ, VERIFICAI DACĂ:

• Comutatorul de control este pornit,

• Setările de pe panoul de control electronic sunt corecte

(vezi punctul 8.3),

• Echipamentul este supus unui ciclu de dezghețare sau

dacă ciclul de dezghețare tocmai s-a încheiat,

• Condensatorul este acoperit cu praf,

• Echipamentul este amplasat în apropierea unei surse

de căldură sau fluxul de aer din jurul unității de con-

densare nu este obstrucționat,

• Produsele stocate sau alte obiecte fac imposibilă închi-

derea corectă a ușii,

• Echipamentul funcționează în condiții de lucru anor-

male (sarcină excesivă, prea multe produse în interior,

produse plasate într-o manieră ce împiedică circulația

aerului).

102

10.3. DACĂ APARATUL GENEREAZĂ ZGOMOT EXCESIV, VERIFICAI DACĂ:

• Nu există șuruburi desprinse în structură,

• Echipamentul este așezat pe o supra-

față stabilă și este egalizat corespunzător.

În cazul în care echipamentul produce încă zgo-

mot excesiv după efectuarea activităților de mai

sus, vă rugăm să contactați serviciul tehnic. Fiți

gata să furnizați următoarele informații:

• Denumirea comercială a modelului, precum și se-

ria produsului (aceasta poate fi găsită pe plăcuța

cu date tehnice);

• Codurile de eroare ce apar pe afișajul panoului de control.

10.4. RISC EXTREM DE IMPROBABIL

• În caz de incendiu, deconectați echipamenul de la rețeaua electrică dacă este posibil și utilizați un

stingător cu pulbere.

11. GARANIE

Orice defecțiune care afectează funcționarea

aparatului apărută la mai puțin de un an de la

cumpărarea acestuia va fi remediată prin reparație

sau înlocuire gratuită, cu condiția ca aparatul să fi

fost folosit și întreținut conform instrucțiunilor nu

să nu fi fost bruscat sau folosit necorespunzător în

vreun fel. Drepturile dumneavoastră legale nu sunt

afectate. Dacă aparatul este în garanție, menționați

când și de unde a fost cumpărat și includeți dovada

cumpărării (de ex. chitanța). Conform politicii noas-

tre de dezvoltare continuă a

produsului, ne rezervăm dreptul de a modifica pro-

dusul, ambalajul și documentația fără notificare.

12. ELIMINAREA ŞI MEDIUL ÎNCONJURĂTOR

La sfarşitul vieţii utile, produsul nu poate

fi utilizat cu deșeuri comunitare, dar tre-

buie depozitat la cel mai apropiat punct de

colectare selective a deșeurilor. Utilizatorul este

responsabil pentru retragerea din uz a produsului

pană la punctul de eliminare. Nerespectarea aces-

tei instrucțiuni poate fi pedepsită in conformitate cu

reglementările locale pentru eliminarea deșeurilor.

In cazul in care dispozitivul care este retras din uz

este primit in mod corect ca şi deșeu separat, aces-

ta poate fi prelucrat și eliminat intrun mod ecologic,

ceea ce reduce impactul asupra mediului și a

sănătății. Pentru mai multe informații despre ser-

viciile disponibile in domeniul colectării deșeurilor,

vă rugăm să contactați societatea locală care

primește deșeurile. Producătorul, importatorul și

vanzătorul nu sunt responsabili pentru re-prelu-

crarea, prelucrarea și eliminarea deșeurilor, fi e di-

rect, fi e prin intermediul sistemului public.

103

104

Keep this manual with the appliance.

Diese Gebrauchsanweisung bitte beim Gerät aufbewahren.

Bewaar deze handleiding bij het apparaat.

Zachowaj instrukcję urządzenia.

Gardez ces instructions avec cet appareil.

Conservate le istruzioni insieme all’apparecchio.

Păstraţi manualul de utilizare alături de aparat.

Хранить руководство вместе с устройством.

For indoor use only.

Nur zur Verwendung im Innenbereich.

Alleen voor gebruik binnenshuis.

Do użytku wewnątrz pomieszczeń.

Pour l’usage à l’intérieur seulement.

Destinato solo all’uso domestico.

Numai pentru uz casnic.

Использовать только в помещениях.

СОДЕРЖАНИЕ

1. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ...........................................................104

2. ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ ...............................................105

3. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ И ДРУГИЕ ОПАСНОСТИ ..............................106

4. НАЗНАЧЕНИЕ .................................................................................................. 107

5. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ................................................................107

6. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ .........................108

7. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ...................................................................................... 111

8. ЧИСТКА И УХОД ...............................................................................................114

9. ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ .............................................................115

10. ОБНАРУЖЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ .............................................................116

11. ГАРАНТИЯ ........................................................................................................ 116

12. ВЫВОД ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ ...............116

105

Уважаемый Клиент,

Большое Вам спасибо за то, что Вы купили оборудование фирмы Hendi. Вам следует внимательно

прочитать настоящую инструкцию пользователя во избежание повреждения машины в результате

непра вильной эксплуатации. Особенно рекомендуем ознакомиться с предупреждениями

1. ПРАВИЛА ТЕХНИКИ БЕЗОПАСНОСТИ

• Неправильная эксплуатация и неподходящее использование агрегата может привести к его поломке

и поранить оператора.

• Настоящее устройство предназначено исключительно для коммерческого использования и не

должно использоваться в домашних условиях.

• Оборудование следует использовать точно по назначению. Производитель не несет ответственности

за повреждения, вызванные неправильной эксплуатацией или неправильным обслуживанием

оборудования.

• Оборудование и электрическую штепсельную вилку следует держать вдали от воды и прочих

жидкостей. Если штепсельная вилка попадет в воду, ее следует тут же вытащить из розетки

электропитания и обратиться в службу сертифицированного сервиса для проверки устройства.

Несоблюдение данных указаний может повлечь за собой угрозу здоровью и жизни обслуживающего

персонала.

• Нельзя снимать кожух без особого разрешения.

• Нельзя класть никаких посторонних предметов вовнутрь агрегата.

• Нельзя касаться мокрыми, или влажными руками штепсельной вилки.

• Опасность поражения током! Не следует самостоятельно чинить электроаппаратуру. Любые

поломки и неисправности должны устраняться квалифицированным персоналом.

• Никогда не следует пользоваться поврежденной электроаппаратурой. Поврежденное устройство

нужно отсоединить от электросети и обратиться к продавцу.

• Предупреждение! не следует погружать электрических деталей в воду, или иные жидкости. Не

омывать в струе воды.

• Регулярно проверять вилку и провод электропитания на предмет повреждений. Поврежденные

вилку или провод передать для ремонта в сервисную точку, или обратиться к квалифицированному

электрику во имя предотвращения опасности травм.

• Удостовериться, что провод электропитания не касается острых и горячих предметов; держать

электропровод вдали от открытого огня. Для того, чтобы вынуть вилку из розетки всегда нужно

тянуть за вилку, а не за электропровод.

• Защитить провод электропитания (удлинитель) от случайного выпадения из розетки Электропровод

прокладывать так, чтобы случайно не зацепиться за него.

• Непрестанно наблюдать за работающей электроаппаратурой.

• Предупреждение! Если вилка находится в розетке – это означает, что

• электроаппаратура считается подключенной к электропитанию.

• Перед том, как вынуть вилку из розетки, электроаппаратуру следует выключить!

• Никогда нельзя переносить, передвигать электроаппаратуру держа за электропровод.

• Не использовать никаких деталей, аксессуаров, которые не поставляются вместе с этой

электроаппаратурой.

• Электроаппаратуру следует подключать исключительно к розетке, в которой имеется напряжение и

106

частоту, указанную на щитке электроаппаратуры.

• Вилку следует вставлять в розетку, расположенную в удобном и легкодоступном месте, так чтобы в

случае аварии можно бы ее немедленно вынуть. Для полного обесточивания электроаппаратуры

ее следует отсоединить от электропитания; для этого следует вынуть вилку, находящуюся на конце

провода электропитания, из розетки.

• Перед тем, как вынуть вилку всегда следует помнить о том, чтобы сначала выключить

электроаппаратуру!

• Не следует использовать детали, аксессуары, не рекомендуемые производителем данной

электроаппаратуры, т.к. использование таких деталей, аксессуаров может создать для пользователя

угрозу его здоровью и жизни, а также может привести к поломке электроаппаратуры. Следует всего

использовать оригинальные детали, аксессуары.

• Без надлежащего контроля или предварительного обучения эксплуатации оборудования

проводимого лицом, отвечающим за безопасную эксплуатацию, оборудованием не могут

пользоваться ни дети, ни лица с ограниченными физическими, или психическими возможностями,

ни лица, которые не обладают необходимым опытом работы и знаниями в данной области.

• Ни в коем случае нельзя допускать к использованию электроаппаратуры детей.

• Электроаппаратуру следует хранить в месте недоступном для детей.

• Нельзя разрешать детям использовать электроаппаратуру в качестве игрушки.

• Всегда электроаппаратуру следует отсоединить от электропитания, если оставляем ее без надзора,

перед монтажом, демонтажем и чисткой.

• Нельзя оставлять работающую электроаппаратуру без надзора.

2. ОСОБЫЕ ТРЕБОВАНИЯ ПО БЕЗОПАСНОСТИ

• Данное устройство предназначено для кратковременного хранения пищевых продуктов в низкой

температуре для демонстрационных целей. Не хранить никаких других материалов в устройстве.

Не ставить внутрь или вблизи устройства опасные материалы, такие как топливо, спирт, краска,

легковоспламеняющиеся и взрывоопасные вещества и т.п. Устройство не предназначено для

хранения медицинских препаратов.

• Пищевые продукты должны быть предварительно охлаждены перед помещением их в холодильную

витрину. В противном случае испарение влаги при охлаждении пищевых продуктов может привести

к образованию конденсата в холодильной камере. В данном случае это явление нормально и не

свидетельствует о неправильной работе устройства.

• Установка, эксплуатация и сервис устройства должно производиться квалифицированным

персоналом. Устройство предназначено для использования квалифицированным, обученным

персоналом.

• ВНИМАНИЕ: Не использовать механические инструменты, а также другие средства для ускорения

процесса разморозки, нерекомендованные Производителем и/или Продавцом.

• ВНИМАНИЕ: Не нарушать циркуляцию хладагента.

ОСТОРОЖНО! ОПАСНОСТЬ ПОЖАРА! В данном устройстве применен хладагент. Это

очень легковоспламеняющееся вещество.

• ВНИМАНИЕ: Все вентиляционные отверстия необходимо оставить открытыми.

• ВНИМАНИЕ: Не использовать электрические устройства внутри витрины, если они не

min. height 15mm :

107

рекомендованы Производителем и/или Продавцом.

• Установить устройство на чистой, стабильной, сухой, горизонтальной поверхности.

• Держать устройство вдали от горячих поверхностей и открытого пламени. Необходимо защитить

устройство от тепла, пыли, прямого воздействия солнечных лучей, влаги, а также капель и брызг.

• необходимо установить устройство на расстоянии минимум 10 см от других поверхностей для

обеспечения соответствующей вентиляции.

• Избегать ударов твердых предметов о стекло витрины. Для чистки не использовать струю воды под

давлением, не распылять воду непосредственно на устройство, не чистить паром, так как попадание

влаги на электрические элементы может привести к поражению током.

• Ничего не ставить поверх устройства. Не ставить предметы с открытым источником пламени (напр.,

свечу) поверх и вблизи устройства.

• Не накрывать устройство во время использования: риск возникновения пожара.

• Не мыть устройство под проточной водой: повышение риска проникновения воды внутрь устройства

и поражения электрическим током.

• Не открывать корпус устройства самостоятельно. Не устанавливать никаких аксессуаров.

• Не перегружать полки. Максимальная допустимая нагрузка на полку 40 кг при равномерном

распределении веса.

• Не забираться на верхнюю часть устройства.

3. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ И ДРУГИЕ ОПАСНОСТИ

Не подключать другие устройства к одной розетке с холодильной витриной.

Не ставить внутрь или вблизи устройства опасные материалы, такие как топливо, спирт, краска,

легковоспламеняющиеся и взрывоопасные вещества и т.п.: опасность возникновения пожара.

Не хранить медицинские препараты в витрине.

После отключения устройства от сети питания подождать около 5 минут перед повторным включением.

Не мыть прямой струей воды: повышенный риск проникновения воды внутрь устройства и поражения

электрическим током. Никакие элементы/аксессуары нельзя мыть в посудомоечной машине.

В случае опасности или аварии электрических и холодильных элементов ответственность за ремонт

устройства несет авторизованный сервисный центр, рекомендованный Производителем и/или

Продавцом.

108

4. НАЗНАЧЕНИЕ

Устройство предназначено для кратковременного

хранения продовольствие в низкой температуре.

Морозильное оборудование служит для хранения

свежих продуктов с длительным сроком годности

– даже несколько месяцев, в зависимости от вида

продукта питания и температуры хранения.

• Устройство предназначено для использования

в ресторанах, столовых, торговых точках, таких

как кондитерские, супермаркеты и т.п.

• Устройство предназначено для коммерческого

использования.

• Устройство предназначено для использования

исключительно внутри помещений.

• Использовать устройство категорически

соблюдая инструкцию по эксплуатации.

• Несоответствующее использование может

привести к повреждениям устройства и

имущества, а также к травмам пользователя.

• Производитель и/или Продавец не несут

ответственность за ущерб, причиненный по

причине несоблюдения данной инструкции по

эксплуатации.

ВНИМАНИЕ: Пищевые продукты должны быть

предварительно охлаждены перед помещением

их в холодильную витрину. В противном случае

испарение влаги при охлаждении пищевых

продуктов может привести к образованию

конденсата в холодильной камере. Что в свою

очередь может привести к порче остальных

продуктов.

Не использовать устройство для хранения

медицинских препаратов.

Любое другое применение является

несоответствующим назначению.

5. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Общие характеристики холодильных

и морозильных шкафов:

• Корпус и камера изготовлены из

высококачественной нержавеющей стали

(задняя внешняя стенка из гальванической

стали)

• Статическое охлаждение

• Цифровой дисплей, электронный термостат

• Холодильный компрессор EMBRACO

ВИТРИНА ОХЛАЖДАЕМАЯ

Модель 232903 232910 232927 232965

Внешние габариты [мм] 1205x335x(H)430 1505x335x(H)430 1805x335x(H)430 1205x395x(H)430

Вместимость [l] 32 44 56 40

Номинальная мощность

[вт]

180 180 180 180

Напряжение / частота 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Сила тока [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Хладагент / масса [кг] R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Диапазон температуры

[°c]

-2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Вес (кг] 38 43 49 41

109

ВИТРИНА ОХЛАЖДАЕМАЯ

Модель 232972 232989 232996 233948

Внешние габариты [мм] 1405x395x(H)430 1605x395x(H)430 2005x395x(H)430 1205x395x(H)290

Вместимость [l] 48 58 76 40

Номинальная мощность

[вт]

180 180 180 180

Напряжение / частота 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Сила тока [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Хладагент / масса [кг] R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Диапазон температуры

[°c]

-2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Вес (кг] 45 49 58 58

ВИТРИНА ОХЛАЖДАЕМАЯ

Модель 933955 933979 933986 933993

Внешние габариты [мм] 1405x395x(H)290 1605x395x(H)290 1805x395x(H)290 2005x395x(H)290

Вместимость [l] 48 58 67 76

Номинальная мощность

[вт]

180 180 180 180

Напряжение / частота 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz 220-240V ~50 Hz

Сила тока [A] 1,1 1,1 1,1 1,1

Хладагент / масса [кг] R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04 R600a / 0,04

Диапазон температуры

[°c]

-2 / +8 -2 / +8 -2 / +8 -2 / +8

Вес (кг] 45 49 53 58

Устройства предназначены для эффективной

работы при температуре окружающей среды

+32 °C.

Климатический класс определяет максимальную

температуру в месте установки оборудования.

Если допустимая температура не превышается,

температура внутри оборудования также остается

неизменной и гарантирует безопасное хранение

продуктов. Следует помнить, что слишком

высокая температура окружающей среды, в

которой работает холодильный или морозильный

шкаф, может оказать негативное влияние на

расход электроэнергии и безопасность хранения

пищевых продуктов в оборудовании.

Пожалуйста, перед тем, как собирать,

использовать или устанавливать прибор,

внимательно прочитайте. Данное руководство

содержит важную информацию о сборке,

использовании и техническому обслуживанию

миксера. Информация о безопасности

представлена на первых страницах. Сохраните

данное руководство для использования в будущем

и обучите новых пользователей этого прибора.

110

6. ПРИГОТОВЛЕНИЕ ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

6.1. ТРАНСПОРТ

• Транспортировать устройство необходимо

в специальной упаковке. Во время

транспортировки и использования

устройство должно находиться в

вертикальном положении.

• Убедиться, что во время транспортировки

упаковка не повреждена.

• Проверить наличие всех компонентов.

В случае нехватки компонентов или

повреждения упаковки следует связаться

с поставщиком (смотри раздел ГАРАНТИЯ).

• При снятии упаковки осторожно отодвинуть

деревянную плиту, чтобы не поцарапать

корпус.

• Если при транспортировке устройства

угол наклона превысит допустимую

норму, существует риск попадания

смазки из компрессора в систему

циркуляции хладагента. В этом случае

перед включением устройства оставить

его в вертикальном положении в течение

24 часов. Таким образом смазка стечет

обратно в компрессор.

• Утилизировать упаковку в соответствии с

действующими местными нормами.

• Очистить все элементы в соответствии с

инструкцией (сморти раздел ЧИСТКА И

УХОД)

• Установить все полки внутрь витрины.

ВНИМАНИЕ: По причине остатков смазки

после процесса производства устройство

может выделять неприятный запах вначале

использования. Это нормальное явление

и не свидетельствует о неправильной

или опасной работе. Следует обеспечить

хорошую вентиляцию.

• Включить подсветку устройства, убедиться

в ее правильной работе.

• Устройство оснащено цифровым

температурным дисплеем с

установленными по умолчанию

параметрами. Не изменять параметры

устройства наугад, а лишь в случае особых

потребностей.

• Перед первым использованием включить

устройство, не помещая в него продукты,

и оставить на 2 часа с целью проверки

работы холодильной установки. После

того, как температура в холодильной

камере достигнет желаемого значения,

можно поместить в нее продукты.

• Не помещать слишком большое

количество продуктов в камеру витрины,

для избежания перегруза. Продукты не

должны преграждать вход и выход воздуха.

Продукты не должны находиться вблизи

боковых стекол витрины для избежания

появления конденсата.

• Для сохранения вкусовых свойств

продуктов следует оборудовать помещение

холодильным устройством, пригодным для

непрерывной работы 24 часа в сутки.

ВНИМАНИЕ: При транспортировке не

наклонять устройство под углом более

30°, В противном случае конденсаторный

агрегат может быть поврежден.

6.2. УПАКОВКА

При получении оборудования проверить

упаковку на предмет повреждений, которые

могли появиться во время транспортировки.

Осторожно снять картонную коробку,

ослабить болты, крепящие оборудование к

паллете – если имеются (фиксация на время

транспортировки), поставить оборудование

и снять защитную пленку с корпуса.

Благодаря переработке упаковочных

материалов, таких как пластмасса, сталь,

картон и дерево, мы вносим значительный

вклад в программу экономии сырья и

сокращения количества отходов.

Следует соблюдать местные нормы,

описывающие образ и место утилизации

материалов, из которых состоит упаковка

оборудования.

111

6.3. УСТАНОВКА

Для обеспечения правильной работы

оборудования следует отрегулировать

уровень. Правильная регулировка уровня

оборудования позволяет ограничить

вибрации агрегата во время работы.

Тщательно проверить правильность

установки при помощи уровня (инструмента).

ВНИМАНИЕ!

Для обеспечения правильной работы

холодильного / морозильного оборудования,

необходимо соблюдать следующие правила:

• Не устанавливать устройство под прямым

воздействием солнечных лучей и вблизи

устройств, производящих излучение, таких

как обогреватели, лампы для обогрева,

печи и т.д.

• Не встраивать оборудование в мебель.

• Не ставить посторонние предметы на

верхней части корпуса, так как там

находится агрегат.

• Не устанавливать оборудование в

помещении с относительно высокой

влажностью воздуха (вода может

конденсироваться на корпусе устройства).

• Не устанавливать оборудование в узких

нишах (недостаточная циркуляции

воздуха, оборудование не будет правильно

работать).

• Не перекрывать вентиляционные

отверстия на корпусе оборудования.

• Не устанавливать два шкафа таким

образом, чтобы задние стенки прилегали

друг к другу (оборудование не будет

правильно работать).

Обеспечить достаточную вентиляцию в

месте, в котором установлено оборудование,

в том числе вне рабочего времени.

Вентиляция необходима для правильной

работы агрегата.

6.4. МИНИМАЛЬНОЕ РАССТОЯНИЕ ОТ СТЕН

Чтобы обеспечить правильную работу

оборудования, при установке необходимо

соблюдать минимальное расстояние от стен,

как показано на рисунках ниже. Спереди также

следует оставить достаточно свободного места

для открытия двери холодильной/морозильной

камеры.

6.5. ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОПИТАНИЮ

Стол к источнику электропитания могут

подключать исключительно обученные и

наделенные допуском работники сервисной

службы. Холодильный/ морозильный стол

поставляется вместе с электропроводом питания.

Между розеткой и проводом следует установить

тепловой магнитный выключатель (поставляется

отдельно по заказу).

Перед подключением следует убедится в том, что:

• напряжение питания соответствует напряжению

230В/50Гц/1Ph стола; для того, чтобы

устройство работало исправно, необходимо

чтобы напряжение находилось в диапазоне +/-

6% номинального напряжения устройства,

• электропроводка, к которой подключается

устройство подходит по своим параметрам к

номинальным параметрам устанавливаемого

устройства,

• электронная система, к которой подключается

стол, соответствует действующим правилам,

• а подключение к электросети и установка

теплового магнитного выключателя

были выполнены квалифицированным

специалистом.

•

600 600 600 600 600

500

ФРОНТ БОКОВАЯ

СТОРОНА

112

Этапы подключения:

• установить тепловой магнитный выключатель,

подходящий для номинальной выходной

мощности устанавливаемого устройства,

• подключить стол к выходу теплового магнитного

выключателя,

• проверить, работает ли стол, о чем сигнал

подает контрольный диод

7. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ

7.1. РАЗМЕЩЕНИЕ ЛОТКИ И КОНТЕЙНЕРОВ В КАМЕРЕ УСТРОЙСТВА

Продукты, предназначенные для выпечки/жарки, не класть друг на друга.

Расстояние между лотки / контейнеров gn

Для обеспечения оптимальной циркуляции холодно воздуха в камере устройства минимальное

расстояние между лотками / гастрономами GN должно составлять 40 мм.

Расположение лотки/контейнеров gn в камере печи

Для обеспечения оптимальной циркуляции холодно воздуха:

• выравнять положение лотки/контейнеров GN по отношению к вентилятору

• равномерно их расположить в камере устройства

113

7.2. АВТОМАТИЧЕСКАЯ РАЗМОРОЗКА

Оборудование оснащено системой

автоматической разморозки с заводскими

настройками параметров. Однако, количество,

длительность и временные промежутки между

циклами разморозки можно установить при

помощи панели управления.

Этот процесс должен быть произведен

квалифицированным персоналом, в некоторых

случаях может требоваться ручная разморозка

– для этого следует воспользоваться панелью

управления или выключить оборудование пока

лед не растает (время зависит от температуры в

помещении и количества льда).

В случае оборудования, предназначенного для

мороженных и упакованных пищевых продуктов,

рекомендуется выполнение полного месячного

цикла чистки, в том числе проведение цикла

разморозки оборудования.

Рекомендуется ежедневная чистка внешнего

корпуса оборудования, а также внутренней части

двери, уделяя особое внимание поверхности

вдоль прокладки.

7.3. ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

Перед началом использования новое

оборудование следует открыть и проветрить.

Затем следует промыть внутри теплой водой.

Подключить к сети электропитания, затем

нажать кнопку включения на панели управления

(загорится зеленый индикатор). Шкаф начнет

работать. Микроконтроллер, установленный в

панели управления, автоматически регулирует

диапазоны температур. Интегральный цифровой

контроллер работает следующим образом: в

случае повышения температуры и достижения

заданного значения запускается компрессор,

затем выключается, когда температура снова

достигнет заданное значение.

7.4. РАБОТА

Прежде чем поместить продукты в камеру

оборудования, подождать пока оно достигнет

желаемую температуру. Все продукты следует

охладить до рабочей температуры внутри

камеры. Не класть в камеру оборудования

горячие блюда непосредственно из печи или

духоводо шкафа. Прежде чем поместить продукты

в камеру оборудования проверить, соответствует

ли желаемая температура реальной температуре

внутри камеры оборудования. Глубоко

замороженные продукты не должны иметь

температуру свыше -18°C. Хранение продуктов,

не охлажденных предварительно, может стать

причиной поломок и неправильной работы

оборудования, а также порчи этих продуктов.

Чтобы оборудование правильно работало,

продукты следует расположить так, чтобы они не

препятствовали циркуляции холодного воздуха

в камере. При открытии двери холодный воздух

выходит из камеры, в связи с этим рекомендуется

ограничить открытие двери до необходимого

минимума и исключительно на время, нужное для

того, чтобы вынуть или положить продукты. Не

ставить продукты наверх оборудования.

7.5. ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ

114

Символ Имя Тип Режим Значение

Вверх/

Переключатель

Кнопка

Нажать и удержать в

течение 3 секунд

Переключатель on/off

Нажать и отпустить

Перелистывание элементов;

увеличение значения выбранного

параметра (в режиме

программирования

Вниз / разморозка Кнопка

Нажать и удержать в

течение 3 секунд

Запуск ручной разморозки

Нажать и отпустить

Перелистывание элементов;

уменьшение значения выбранного

параметра (в режиме

программирования)

Set/Mute Кнопка

Нажать и отпустить

Выключение звуковой сигнализации

(зуммер)

Нажать и удержать в

течение 1 секунд

Просмотр/настройка параметра

Нажать и удержать в

течение 3 секунд

Вход в меню параметров (пароль 22)

Aux Индикатор Гор и т

Доп. Выход активный (только режим

обслуживания)

Часы реального

времени (rtc)

Индикатор Го р и т

Часы есть (tEN=1) и составлено

Как минимум одно расписание

работы (только режим

обслуживания).

Сигнализация Индикатор Го р и т Тревога

Вентилятор Индикатор

Гор и т Вентилятор включен

Мигает

Вентилятор задерживается из-за

внешнего выключить; выполняется

другая процедура

Разморозка Индикатор

Гор и т Разморозка в процессе

Мигает

Размораживание задерживается

из-за внешнего выключить; other

procedure is in progress.

Компрессор Индикатор

Гор и т Компрессор работает

Мигает

Начало компрессор задерживается

на защитной процедуры

115

7.6. РАБОТА ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ

7.6.1. НАСТРОЙКА ПАРАМЕТРА ТЕМПЕРАТУРЫ

• Чтобы вывести на дисплей желаемое значение,

нажать и сразу же отпустить кнопку [SET/MUTE].

• Чтобы изменить заданный параметр, нажать

и удержать кнопку [SET/MUTE] в течение

3 секунд. На дисплее появится заданное

значение. Чтобы изменить заданное значение,

нажимать стрелки [ВВЕРХ / ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ]

или [ВНИЗ/РАЗМОРОЗКА]. Чтобы записать

новое желаемое значение, снова нажать кнопку

[SET/MUTE], или подождать 15 секунд.

7.6.2. ВОССТАНОВЛЕНИЕ ЗАВОДСКИХ ЗНАЧЕНИЙ ПАРАМЕТРОВ

Чтобы восстановить заводские значения

параметров:

• выключите термостат;

• включите термостат, удерживая при этом

нажатыми кнопки [SET/MUTE] и ВНИЗ [Вниз /

разморозка];

• на дисплее появится сообщение “CF”;

• спустя несколько секунд термостат будет

готов к работе с заводскими настройками. Все

дополнительные параметры

• потребуется настроить заново

Внимание: Все пользовательские параметры

будут обнулены

7.6.3. РАЗМОРАЖИВАНИЕ НЕПРЕРЫВНОГО ЦИКЛА

Для включения/выключения непрерывного цикла, oдновременно нажмите и удерживайте кнопки

[ВВЕРХ / переключатель]+ [ВНИЗ / Разморозка] в течение 3 секунд. на дисплее появится сообщение

“CC”

7.6.4. ЗАПУСК РУЧНОЙ РАЗМОРОЗКИ

Чтобы начать ручную разморозку, нажать кнопку [ВНИЗ / Разморозка] и удержать свыше 2 секунд.

7.7. СИГНАЛИЗАЦИЯ

СИГНАЛИЗАЦИЯ ОШИБКА

EE Ошибка параметра единица

EtC будильник

HI Предупреждение о максимальной температуре

LO Предупреждение о минимальной температуре

IA Внешнее оповещение

cht грязный конденсатор предупреждение

dOr Открыта дверь

116

8. ЧИСТКА И УХОД

Прежде чем приступить к чистке и/или консервации, убедиться, что оборудование НЕ ПОДКЛЮЧЕНО

к сети электропитания. Действия по консервации должны быть проведены квалифицированным

авторизованным персоналом.

8.1. ЧИСТКА

Безаварийная работа и долговечность

оборудования в значительной мере зависят

от правильной и систематичной консервации.

Ежедневная чистка холодильной/морозильной

камеры имеет большое значение и необходима

для предотвращения появлению и развитию

бактерий. Перед чисткой произвести ручную

разморозку при открытой двери и вынутой

сливной пробке. Следуй инструкциям,

приведенным ниже:

• Не чистить оборудование водой под давлением,

чтобы не повредить электропроводку.

• Не использовать металлических предметов для

удаления льда из камеры, чтобы не поцарапать

и/или не повредить внутреннюю поверхность.

• Чистить только теплой (не горячей!) водой

с мягким моющим средством, осушить

поверхность мягкой тряпкой.

• Не использовать едкие хлоросодержащие

вещества (в том числе растворы), каустическую

соду, соляную кислоту, отбеливатель и т.п.

Во время чистки оборудования

рекомендуется использовать защитные

рукавицы.

8.2. ЧИСТКА КОНДЕНСАТОРА

Прежде чем приступить к чистке конденсатора,

убедиться, что оборудование НЕ ПОДКЛЮЧЕНО

к сети электропитания. Для безаварийной

работы и долговечности конденсатора,

необходимо обеспечить ему ежемесячную чистку.

Чистить конденсатор при помощи пылесоса или

узкой щетки с длинной щетиной. Рекомендуется

использовать защитные рукавицы во время

чистки конденсатора, что снижает риск получения

порезов острыми краями. Загрязненный

конденсатор уменьшает мощность двигателя и

увеличивает расход электричества.

Осторожно, чтобы не повредить систему

охлаждения.

Во время чистки конденсатора

рекомендуется использовать защитные

рукавицы – риск получения травм.

8.3. КОНСЕРВАЦИЯ

Регулярно (миниму раз в год) необходимо

контролировать техническое состояние

оборудования. Технический осмотр должен

производиться квалифицированным

авторизованным персоналом.

Проверить:

• Работу системы отвода конденсата.

• Наличие утечки хладагента и работу системы

охлаждения.

• Техническое состояние и безопасность

электропроводки.

• Состояние прокладки двери и правильно ли

закрывается дверь.

• Выключен ли конденсатор.

• Работу цифровой панели управления.

117

9. ХРАНЕНИЕ ПИЩЕВЫХ ПРОДУКТОВ

Для обеспечения эффективной работы

оборудования необходимо соблюдать следующие

правила:

• Ставить продукты в камеру шкафа только после

того, как она достигнет желаемую температуру,

что можно проверить на дисплее.

• Не ставить в камеру шкафа теплые продукты и

жидкости.

• По возможности продукты должны быть

упакованы и защищены (циркуляция воздуха

ускоряет высушивание продуктов).

• Не ограничивать циркуляцию воздуха внутри

камеры (ненужные препятствия).

• Избегать частого и длительного открывания

двери.

• Подождать несколько секунд перед повторным

открытием двери (сразу после закрытия двери

давление в камере создает сопротивление

при попытке повторно открыть дверь – это

нормальное явление).

10. ОБНАРУЖЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ

Причиной неправильной работы оборудования зачастую являются простые факторы, которые можно

легко устранить без вызова специалиста. Поэтому в случае аварии следует выполнить следующие

действия:

10.1. ЕСЛИ ОБОРУДОВАНИЕ НЕ РАБОТАЕТ, ПРОВЕРИТЬ:

• Правильно ли подключена вилка в розетку, • Не поврежден ли кабель питания

10.2. ЕСЛИ ТРЕБУЕМАЯ ТЕМПЕРАТУРА НЕ ДОСТИГАЕТСЯ, ПРОВЕРИТЬ:

• Включен ли контроллер,

• Правильность установок на панели управления,

• Не находится ли оборудование в процессе

разморозки,

• Не покрыт ли конденсатор пылью,

• Не установлено ли оборудование возле

источника тепла и не перекрыта ли циркуляция

воздуха вокруг конденсатора,

• Плотно ли закрыта дверь, не мешают ли этому

продукты или другие предметы,

• Условия, в которых работает оборудование

(перегрузка, слишком много продуктов внутри,

продукты установлены так, что блокируют

циркуляцию воздуха).

10.3. ЕСЛИ ОБОРУДОВАНИЕ ПРОИЗВОДИТ ЧРЕЗМЕРНЫЙ ШУМ, ПРОВЕРИТЬ:

• Нет ли в корпусе открученных болтов,

• Стабильно ли установлено оборудование и

правильно ли отрегулирован уровень.

Если после выполнения этих проверочных

действий оборудование продолжает работать

неправильно, следует связаться с сервисным

центром. Следует сообщить следующие данные:

• Название модели и серийный номер (эти

данные находятся на паспортной табличке),

• Коды ошибок, которые выводятся на дисплей

панели управления.

10.4. МАЛОВЕРОЯТНАЯ ОПАСНОСТЬ:

• В случае пожара отключить оборудование от сети электропитания и использовать порошковый

огнетушитель.

118

11. ГАРАНТИЯ

Любые дефекты и неисправности, влияющие

на работу устройства, выявленные в течение

одного года со дня покупки, будут устранены

посредством бесплатного ремонта или

замены на новое при условии, что устройство

использовалось по назначению, а эксплуатация

и уход за ним происходили согласно инструкции.

Гарантия не нарушает других прав потребителя,

предусмотренных законодательством. Для того,

чтобы воспользоваться гарантией, необходимо

сообщить место и время покупки устройства,

приложить к нему документ, подтверждающий

покупку (напр., чек). Согласно нашей политике

постоянного развития и улучшения продуктов, мы

оставляем за собой право вносить изменения в

продукт, упаковку и техническую документацию

без предупреждения.

12. ВЫВОД ИЗ ЭКСПЛУАТАЦИИ И ОХРАНА ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ

После окончания периода эксплуатации

запрещается утилизировать продукт

вместе с коммунальными отходами. Его

следует доставить в пункт приема электронных и

электрических отходов. Пользователь несет

ответственность за доставку непригодного для

использования оборудования в пункт утилизации.

Несоблюдение этого требования карается

согласно действующим нормам по утилизации

отходов. Если непригодное для использования

оборудование передано как отдельный мусор, оно

может быть переработано и утилизировано без

нанесения значительного ущерба окружающей

среде, что уменьшает негативное влияние на

окружающую среду и здоровье. Для получения

более полной информации на тему услуг по

утилизации отхо- дов следует связаться с местной

фирмой, утили- зирующей отходы. Производители

и импортеры не несут ответственность за

переработку и ути- лизацию отходов, как

непосредственно, так и посредством публичных

структур.

119

120

121

Hendi B.V.

Steenoven 21

3911 TX Rhenen, The Netherlands

Tel: +31 (0)317 681 040

Email: [email protected]

Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12

62-023 Robakowo, Poland

Tel: +48 61 6587000

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment GmbH

Gewerbegebiet Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 (0) 6274 200 10 0

Email: [email protected]

Hendi UK Ltd.

Central Barn, Hornby Road

Lancaster, LA2 9JX, United Kingdom

Tel: +44 (0)333 0143200

Email: [email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania Srl

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: [email protected]o

PKS Hendi Hellas SA

1-3, Thessalonikis Str.

183 46 Moshato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Fax: +30 210 4839710

Hendi HK Ltd.

1208, 12/F Exchange Tower

33 Wang Chiu Road, Kowloon Bay, Hong Kong

Tel: +852 2154 2618

Email: [email protected]

Find Hendi on internet:

www.hendi.eu

www.facebook.com/HendiFoodServiceEquipment

www.linkedin.com/company/hendi-food-service-equip

ment-b.v.

www.youtube.com/HendiEquipment

- Changes, printing and typesetting errors reserved.

- Änderungen und Druckfehler vorbehalten.

- Wijzigingen en drukfouten voorbehouden.

- Producent zastrzega sobie prawo do zmian

oraz błędów drukarskich w instrukcji.

- Variations et fautes d’impression réservés.

- Errori di cambiamenti, di stampa e di impaginazione riservati.

- Drepturi rezervate cu privire la modiﬁcări şi greşeli de imprimare.

- Изменения, печати и верстки ошибки защищены.

Hendi 232910 Handleiding

Merk: Hendi

Model: 232910

Type: Handleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

italiano: Hendi 232910 Manuale utente
français: Hendi 232910 Manuel utilisateur
Deutsch: Hendi 232910 Benutzerhandbuch
polski: Hendi 232910 Instrukcja obsługi
română: Hendi 232910 Manual de utilizare

Hendi 232910 Handleiding

Hendi 232910 Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen

Andere documenten