Scholtes FN 66 XA S Gebruikershandleiding

Merk: Scholtes

Model: FN 66 XA S

Type: Gebruikershandleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Deutsch

Bedienungsanleitung

BACKOFEN

Nederlands

Gebruiksaanwijzing

OVEN

Inhaltsverzeichnis

Bedienungsanleitung,1

Hinweise,2

Kundendienst,5

Beschreibung Ihres Gerätes,6

Beschreibung Ihres Gerätes,7

Installation,9

Inbetriebsetzung und Gebrauch,11

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise,17

Reinigung und Pege,18

Inhoud

Gebruiksaanwijzing,1

Belangrijk,2

Service,5

Beschrijving van het apparaat,6

Beschrijving van het apparaat,7

Het installeren,20

Starten en gebruik,22

Voorzorgsmaatregelen en advies,27

Onderhoud en verzorging,28

Русскии

Руководство по эксплуатации

ДУХОВОЙ ШКАФ

Polski

Instrukcja obsługi

PIEKARNIK

Содержание

Руководство по эксплуатации,1

Запобіжні заходи,3

Сервисное обслуживание,5

Описание изделия,6

Описание изделия,8

Установка,30

Включение и эксплуатация,32

Предосторожности и рекомендации,38

Техническое обслуживание и уход,39

Spis treści

Instrukcja obsługi,1

Ostrzezenia,3

Serwis Techniczny,5

Opis urządzenia,6

Opis urządzenia,8

Instalacja,41

Uruchomienie i użytkowanie,43

Zalecenia i środki ostrożności,48

Konserwacja i utrzymanie,49

FN 66 XA S

FNG 66 (MT) S

FN 66 T XA S

Hinweise

ZUR BEACHTUNG: Bei Gebrauch wird dieses

Gerät und alle zugänglichen Teile sehr heiß.

Es ist darauf zu achten, dass die Heizelemente

nicht berührt werden. Kinder unter 8 Jahren, die

nicht ständig beaufsichtigt sind, von dem Gerät

fernhalten. Das Gerät darf von Kindern ab 8 Jahren

und Personen mit eingeschränkten körperlichen,

geistigen oder Wahrnehmungsfähigkeiten oder

aber ohne ausreichende Erfahrung und Kenntnis

verwendet werden, vorausgesetzt sie werden

ausreichend überwacht oder sie wurden in den

sicheren Gebrauch des Geräts eingewiesen und

haben eine ausreichende Wahrnehmung der mit

dem Gebrauch des Geräts verbundenen Gefahren.

Erlauben Sie Kindern nicht, mit dem Gerät zu spielen.

Reinigungs- und Wartungsarbeiten dürfen nicht von

unbewachten Kindern ausgeführt werden.

Verwenden Sie zur Reinigung der Glastür des

Backofens keine Scheuermittel oder scharfkantige

Metallspachtel, um die Oberäche nicht zu zerkratzen

und so das Zerspringen des Glases zu verursachen.

Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes keine

Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

ZUR BEACHTUNG: Versichern Sie sich, dass

das Gerät ausgeschaltet ist, bevor Sie die Lampe

austauschen. Stromschlaggefahr.

Vor der Aktivierung der Selbstreinigungsfunktion:

• Reinigen Sie die Backofentür

• Größere Speisereste aus dem Backofeninneren

mit einem feuchten Schwamm entfernen. Keine

Reinigungsmittel verwenden.

• Entfernen Sie alle Zubehöre und den Gleitschienen-

Bausatz (wenn vorhanden);

• Etwaige Geschirrtücher oder Topappen vom

Backofengriff entfernen.

Während der automatischen Reinigung können

einzelne Ofenteile sehr heiß werden. Kinder sind

daher vom Backofen fernzuhalten.

! Beim Einsetzen des Rosts darauf achten, dass die

Arretierung nach oben zeigt und sich im hinteren

Bereich bendet.

Belangrijk

PAS OP: Dit apparaat en zijn bereikbare onderdelen

worden tijdens gebruik zeer heet. Zorg ervoor de

verwarmende elementen niet aan te raken. Zorg

ervoor dat kinderen die kleiner dan 8 jaar oud zijn

niet dichtbij het apparaat kunnen komen, tenzij onder

constant toezicht. Het huidige apparaat mag alleen

door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen

met een beperkt lichamelijk, sensorieel of geestelijk

vermogen, of zonder ervaring en kennis worden

gebruikt, mits ze onder adequaat toezicht zijn, of

mits ze zijn onderricht m.b.t. het veilige gebruik van

het apparaat en zich bewust zijn van de betreffende

gevaren. Voorkom dat kinderen met het apparaat

spelen. De reinigings- en onderhoudshandelingen

mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij

onder toezicht.

Gebruik geen schurende producten, noch snijdende

metalen spatels om de glazen deur van de oven

te reinigen, aangezien deze het oppervlak zouden

kunnen krassen, en als gevolg het glas doen

verbrijzelen.

Voor het activeren van de functie automatische

reiniging:

• reinig de ovendeur

• verwijder met een natte spons het ergste vuil uit

de oven. Gebruik geen schoonmaakmiddelen;

• verwijder alle accessoires en de kit met de

geleiders (indien aanwezig);

• laat geen keukendoeken of pannenlappen aan het

handvat hangen.

Gedurende de automatische reiniging kunnen de

oppervlakken zeer heet worden: houd kinderen op

afstand.

Gebruik nooit huishoudapparaten met stoom of hoge

druk voor het reinigen van de kookplaat.

PAS OP: Controleer of het apparaat uit staat voor u de

lamp vervangt, om te voorkomen dat u een elektrische

schok krijgt.

! Bij het inbrengen van de grill erop letten dat de

bevestigingsklem omhoog gericht is en zich achterin

de oven bevindt.

Запобіжні заходи

ВНИМАНИЕ: Данное изделие и его доступные

комплектующие сильно нагреваются в процессе

эксплуатации.

Будьте осторожны и не касайтесь нагревательных

элементов.

Не разрешайте детям младше 8 лет приближаться

к изделию без контроля.

Данное изделие может быть использовано

детьми старше 8 лет и лицами с ограниченными

физическими, сенсорными или умственными

способностями или без опыта и знания о

правилах использования изделия при

условии надлежащего контроля или обучения

безопасному использованию изделия с учетом

соответствующих рисков. Не разрешайте

детям играть с изделием. Не разрешайте детям

осуществлять чистку и уход за изделием без

контроля взрослых.

Не используйте абразивные вещества или

режущие металлические скребки для чистки

стеклянной дверцы духового шкафа, так как

они могут поцарапать поверхность, что может

привести к разбиванию стекла.

Подготовка к автоматической чистке:

• протрите дверцу духовки

• влажной губкой удалите из духовки наиболее

крупные загрязнения. Не используйте моющие

средства;

• выньте все съемные детали и комплект

выдвижных направляющих (если имеется);

• не вешайте тряпки или кухонные полотенца на

ручку дверцы духового шкафа.

В процессе пиролитической чистки поверхности

могут сильно нагреться: не разрешайте детям

приближаться к духовому шкафу.

Никогда не используйте паровые чистящие

агрегаты или агрегаты под высоким давлением

для чистки изделия.

ВНИМАНИЕ: Проверьте, чтобы изделие было

выключено, перед заменой лампочки во

избежание возможных ударов током.

! При установке решетки проверить, чтобы

фиксатор был повернут вверх с задней стороны

выемки.

Ostrzezenia

UWAGA: To urządzenie oraz jego dostępne części

silnie się rozgrzewają podczas użytkowania. Należy

uważać, aby nie dotknąć elementów grzejnych.

Nie pozwalać, aby dzieci poniżej 8 roku życia zbliżały

się do urządzenia, jeśli nie są pod stałym nadzorem

dorosłych.

Z niniejszego urządzenia mogą korzystać dzieci

powyżej 8 roku życia i osoby o ograniczonych

zdolnościach fizycznych, zmysłowych bądź

umysłowych, jak również osoby nieposiadające

doświadczenia lub znajomości urządzenia, jeśli

znajdują się one pod nadzorem innych osób lub jeśli

zostały pouczone na temat bezpiecznego sposobu

użycia urządzenia oraz zdają sobie sprawę ze

związanych z nim zagrożeń. Dzieci nie powinny bawić

się urządzeniem. Prace związane z czyszczeniem i

konserwacją nie mogą być wykonywane przez dzieci,

jeśli nie są one nadzorowane.

Nie stosować środków ściernych ani ostrych

łopatek metalowych do czyszczenia szklanych

drzwiczek piekarnika, ponieważ mogłyby porysować

powierzchnię i spowodować pęknięcie szyby.

Przed włączeniem funkcji czyszczenia

automatycznego:

• wyczyścić drzwiczki piekarnika

• za pomocą wilgotnej gąbki usunąć z wnętrza

piekarnika największe zanieczyszczenia. Nie

stosować detergentów;

• wyjąc wszystkie akcesoria i zestaw prowadnic

przesuwnych (jeśli jest on częścią wyposażenia);

• nie pozostawiać ściereczek ani uchwytów

kuchennych na klamce drzwiczek.

Podczas automatycznego czyszczenia powierzchnie

urządzenia mogą stać się bardzo gorące. należy

uważać, aby dzieci nie zbliżały się do piekarnika.

Nie stosować nigdy oczyszczaczy parowych lub

ciśnieniowych do czyszczenia urządzenia.

UWAGA: Przed wymianą żarówki, należy się

upewnić, że urządzenie jest wyłączone, aby uniknąć

ryzyka porażenia prądem.

! Wsuwając ruszt, należy się upewnić, że ogranicznik

jest skierowany ku górze i znajduje się on w tylnej

części komory.

Kundendienst

Achtung:

Das Gerät ist mit einem Diagnosesystem ausgestattet, dank dem etwaige

Betriebsstörungen erfasst werden können. Diese werden auf dem Display

durch Meldungen folgenden Typs angezeigt: “F—“ gefolgt von Nummern.

In diesem Fall den Kundendienst anfordern.

Bevor Sie den Kundendienst anfordern:

• Vergewissern Sie sich bitte, ob die Störung nicht eigenhändig behoben

werden kann.;

• Starten Sie das Programm erneut, um sicher zu sein, dass die Störung

beseitigt wurde.

• Sollte dies nicht der Fall sein, wenden Sie sich bitte an die autorisierte

Kundendienststelle.

! Wenden Sie sich nur an autorisierte Techniker.

Geben Sie bitte Folgendes an:

• die genaue Beschreibung des Fehlers

• die auf dem Display TEMPERATUR angezeigte Meldung

• das Gerätemodell (Mod.)

• die Seriennummer (S/N).

Letztere Informationen können dem Typenschild, das sich auf dem Gerät

bendet, entnommen werden.

Service

Belangrijk:

Het apparaat is voorzien van een automatisch diagnostisch systeem dat

eventuele storingen opspoort. Deze kunt u op het display aezen met berichten

zoals: “F--” gevolgd door cijfers.

In dit geval moet u de technische dienst inschakelen.

Voor u contact opneemt met de Technische Dienst:

• Controleer of u de storing niet zelf kunt oplossen;

• Start het programma opnieuw om te controleren of het probleem is

opgelost;

• Als dit niet het geval is, dient u contact op te nemen met een Erkende

Technische Servicedienst.

! Wendt u nooit tot niet erkende monteurs.

Dit dient u door te geven:

• Het soort storing;

• het bericht dat op het display TEMPERATUUR verschijnt

• Het model apparaat (Mod.)

• Het serienummer (S/N)

Deze informatie bevindt zich op het typeplaatje op het apparaat.

Сервисное обслуживание

Внимание:

Изделие оснащено системой автоматической диагностики, позволяющей

выявить возможные неисправности. Неисправности показываются

на дисплее посредством следующих сообщений: “F” с последующим

номером.

В этом случае необходимо вызвать техника из сервиса техобслуживания.

! Никогда не обращайтесь к неуполномоченным техникам.

При обращении в Центр Технического обслуживания сообщите:

• Тип неисправности;

• Модель изделия (Мод.)

• Номер тех. паспорта (серийный №)

Эти данные вы найдете на паспортной табличке, расположенной на

изделии.

Serwis Techniczny

Uwaga:

Urządzenie jest wyposażonew automatyczny system diagnostyczny do

wykrywania ewentualnych usterek. Usterki sygnalizowane są na wyświetlaczu

poprzez komunikaty typu: “--F”, po których następuje seria cyfr.

W takich przypadkach konieczna jest interwencja serwisu technicznego.

! Nigdy nie korzystać z usług nieautoryzowanych techników.

Podać:

• Rodzaj usterki;

• Model urządzenia (Mod.)

• Numer seryjny (S/N)

Te ostatnie informacje można znaleźć na tabliczce znamionowej umieszczonej

na urządzeniu.

Beschreibung Ihres Gerätes

Geräteansicht

1 EINSCHUBHÖHE 1

2 EINSCHUBHÖHE 2

3 EINSCHUBHÖHE 3

4 EINSCHUBHÖHE 4

5 EINSCHUBHÖHE 5

6 GLEITFÜHRUNGEN für die Einschübe

7 Einschub FETTPFANNE

8 Einschub BACKOFENROST

9 Bedienfeld

Beschrijving van het apparaat

Algemeen aanzicht

1 POSITIE 1

2 POSITIE 2

3 POSITIE 3

4 POSITIE 4

5 POSITIE 5

6 GLEUVEN om roosters in te schuiven

7 Rooster LEKPLAAT

8 Rooster GRILL

9 Bedieningspaneel

Описание изделия

Общии вид

1 ПОЛОЖЕНИЕ 1

2 ПОЛОЖЕНИЕ 2

3 ПОЛОЖЕНИЕ 3

4 ПОЛОЖЕНИЕ 4

5 ПОЛОЖЕНИЕ 5

6 ВЫДВИЖНЫЕ НАПРАВЛЯЮЩИЕ уровней

7 ПРОТИВЕНЬ

8 РЕШЕТКА

9 Панель управления

Opis urządzenia

Widok ogólny

1 POZIOM 1

2 POZIOM 2

3 POZIOM 3

4 POZIOM 4

5 POZIOM 5

6 PROWADNICE boczne

7 Poziom BLACHA UNIWERSALNA

8 Poziom RUSZT

9 Panel sterowania

9 6

Beschreibung Ihres Gerätes

Bedienfeld

1 Wahl der Programme

2 Einstellung der Zeiten

3 Taste OK

4 Pfeil nach oben

5 START/STOP

6 Taste Einstellungen

7 Taste Sperre der Schaltelemente

8 Taste +

9 Pfeil nach unten

10 Taste -

11 DISPLAY

12 Einstellung der Temperatur

13 ON/OFF

Display

14 Anzeige Gewähltes Menü

15 Anzeige Gerätetür gesperrt

16 Anzeige der Temperatur

17 Hinweis zur Vorgehensweise bzw. Anzeige des laufenden

Backofenvorgangs. Angezeigt wird auch:

UHRZEIT

GARZEIT

GARZEITENDE

18 Anzeige der Vorheizzeit

19 Symbol des gewählten Garvorgangs/Symbol der

empfohlenen Einschubhöhe

Beschrijving van het apparaat

Bedieningspaneel

1 Selectie Programma’s

2 Regelen Tijden

3 Toets OK

4 Pijl Omhoog

5 START/STOP

6 Toets Instellingen

7 Toets Blokkering Bedieningspaneel

8 Toets +

9 Pijl Omlaag

10 Toets -

11 DISPLAY

12 Regelen Temperatuur

13 ON/OFF

Display

14 Aanwijzer Geselecteerd Menu

15 Aanwijzer Deurblokkering

16 Aanwijzer Temperatuur

17 Geeft suggesties over hoe de oven te gebruiken of geeft aan wat de oven

aan het doen is

UUR;

KOOKTIJD;

EINDE BEREIDING.

18 Aanwijzers Voorverwarming

19 Symbool geselecteerde bereiding/symbool aangeraden ovenrooster

Описание изделия

Панель управления

1 Выбор Программ

2 Настройка продолжительности приготовnения

3 Кнопка ОК

4 Стрелка Вверх

5 ПУСК/ОСТАНОВКА

6 Кнопка настроек

7 Кнопка блокировки управлений

8 Кнопка +

9 Стрелка Вверх

10 Кнопка -

11 ДИСПЛЕЙ

12 Настройка температуры

13 ВКЛ./ВЫ КЛ.

Дисплей

14 Визуализация выбранного меню

15 Визуализация заблокированной дверцы

16 Визуализация температуры

17 Рекомендует, что делать или что выполняет духовой шкаф

Показывает также:

ВРЕМЯ;

ПРОДОЖИТЕЛЬНОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ;

КОНЕЦ ПРИГОТОВЛЕНИЯ.

18 Индикаторынагрева

19 Символ выбранного режима приготовnения / символ рекомендуемого

уровня приготовnения

Opis urządzenia

Panel sterowania

1 Wybór programów

2 Regulacja czasu

3 Przycisk OK

4 Strzałka “do góry”

5 START/STOP

6 Przycisk Ustawienia

7 Przycisk Blokada sterowania

8 Przycisk +

9 Strzałka “w dół”

10 Przycisk -

11 WYŚWIETLACZ

12 Regulacja temperatury

13 ON/OFF

Wyświetlacz

14 Wskaźnik wybranego menu

15 Wskaźnik Blokady drzwi

16 Wskaźnik Temperatury

17 Informuje co naleźy zrobić lub jaką pracę wykonuje w danym momencie

piekarnik Wskazuje równieź:

GODZINĘ;

CZAS TRWANIA PIECZENIA;

KONIEC PIECZENIA.

18 Wskaźniki nagrzewania wstępnego

19 Ikona wybranego rodzaju pieczenia / ikona zalecanej półki do pieczenia

Installation

! Bewahren Sie diese Bedienungsanleitung bitte sorgfältig auf, damit Sie sie

jederzeit zu Rate ziehen können. Sorgen Sie dafür, dass sie im Falle eines

Verkaufs, eines Umzugs oder einer Übergabe an einen anderen Benutzer

das Gerät stets begleitet, damit auch der Nachbesitzer die Möglichkeit hat,

darin nachschlagen zu können.

! Lesen Sie bitte folgende Hinweise aufmerksam durch, sie liefern wichtige

Informationen hinsichtlich der Installation, dem Gebrauch und der Sicherheit.

Einbau

Um eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu gewährleisten, muss

der Umbauschrank folgende Eigenschaften aufweisen:

• Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände müssen aus

hitzebeständigem Material gefertigt sein.

• Bei Möbeln aus Furnierholz muss der verwendete Leim eine

Hitzebeständigkeit von 100 °C aufweisen.

• Für den Einbau des Backofens in einen Unterschrank (siehe Abbildung)

oder in einen Hochschrank, muss das entsprechende Möbel über

folgende Abmessungen verfügen:

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

! Nach erfolgtem Einbau des Gerätes muss die Möglichkeit einer Berührung

mit Strom führenden Teilen ausgeschlossen sein.Die auf dem Typenschild

enthaltenen Verbrauchsangaben wurden bei dieser Art der Installation

ermittelt.

Belüftung

Zur Gewährleistung einer einwandfreien Belüftung die Rückwand des

Schrankumbaus entfernen. Der Backofen sollte möglichst so installiert

werden, dass er auf zwei Holzleisten oder aber auf einer durchgehenden

Fläche auiegt, die über einen Ausschnitt von mindestens 45 x 560 mm

verfügt (siehe Abbildungen).

560 mm.

45 mm.

Zentrieren und Befestigen

Bringen Sie die 4 seitlich am Backofen bendlichen Klampen mit den 4

Löchern des Rahmens in Übereinstimmung. Achten Sie dabei darauf, dass

bei einer Stärke der Umbauschrankwand von:

20 mm: der bewegliche Teil der Klampe

abgenommen wird (siehe Abbildung);

18 mm: die erste, werkseitig bereits

angebrachte Rille genutzt wird (siehe

Abbildung);

16 mm: die zweite Rille genutzt wird (siehe

Abbildung).

Befestigung des Gerätes am Möbel: Öffnen Sie die Backofentür und schrauben

Sie die 4 Holzschrauben in die 4 im Backofenrahmen vorgesehenen Löcher ein.

! Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt werden, dass ein

Entfernen derselben ohne Zuhilfenahme eines Werkzeugs nicht möglich ist.

Elektroanschluss

Die mit einem Dreileiterkabel ausgerüsteten Backöfen sind für den Betrieb

mit Wechselstrom bei der auf dem Typenschild (bendlich auf dem Gerät)

angegebenen Spannung und Frequenz ausgelegt (siehe unten).

Anschluss des Netzkabels

1. Das Klemmengehäuse öffnen,

indem die seitlichen Zungen

des Deckels mithilfe eines

Schraubenziehers angehoben

werden. Deckel abziehen (siehe

Abbildung).

2. Installation des Netzkabels:

Schrauben Sie die Schraube

der Kabelklemme sowie die drei

Schrauben der Kontakte L-N-

heraus. Befestigen Sie die

Drähte dann unter Beachtung der

entsprechenden Farben unter

den Schraubenköpfen: Blau (N),

Braun (L), Gelb/Grün (siehe

Abbildung).

3. Befestigen Sie das Kabel in der

entsprechenden Kabelklemme.

4. Schließen Sie den Deckel des

Klemmengehäuses.

Anschluss des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Netzkabel mit einem Normstecker für die auf dem

Typenschild angegebene Belastung (siehe nebenstehende Tabelle).

Wird das Gerät direkt an das Stromnetz angeschlossen, ist zwischen

Stromnetz und Gerät ein allpoliger, der Last und den einschlägigen

Vorschriften entsprechender Schalter mit einer Mindestöffnung der Kontakte

von 3 mm zwischenzuschalten. (Der Erdleiter darf vom Schalter nicht

unterbrochen werden.) Das Versorgungskabel muss so verlegt werden,

dass es an keiner Stelle einer Temperatur ausgesetzt wird, die 50°C über

der Raumtemperatur liegt.

! Der Installateur ist für den ordnungsgemäßen elektrischen Anschluss sowie

die Einhaltung der Sicherheitsvorschriften verantwortlich.

Vor dem Anschluss stellen Sie bitte sicher, dass:

• die Steckdose geerdet ist und den gesetzlichen Bestimmungen entspricht;

• die Netzsteckdose für die auf dem Typenschild angegebene maximale

Leistungsaufnahme des Gerätes ausgelegt ist;

• die Netzspannung im Bereich der auf dem Typenschild angegebenen

Werte liegt;

• die Netzsteckdose mit dem Netzstecker kompatibel ist. Sollte dies nicht

der Fall sein, wechseln Sie bitte die Netzsteckdose oder den Netzstecker

aus; verwenden Sie keine Verlängerungen und Mehrfachsteckdosen.

! Netzkabel und Steckdose müssen bei installiertem Gerät leicht zugänglich

sein.

! Das Netzkabel darf nicht gebogen oder eingeklemmt werden.

! Das Kabel muss regelmäßig kontrolliert werden und darf nur durch

autorisiertes Fachpersonal ausgetauscht werden (siehe Kundendienst).

! Der Hersteller lehnt jede Verantwortung ab, falls diese Vorschriften

nicht eingehalten werden sollten.

EU-Richtlinienr. 65/2014 ergänzend

zu Richtlinie 2010/30/EU.

EU-Richtlinienr. 66/2014 ergänzend

zu Richtlinie 2009/125/EU.

EN 60350-1 Richtlinien,

EN 50564 Richtlinien

Energieverbrauch natürliche

Konvektion – Heizfunktion:

Ober/Unterhitze

Deklarierte Energieverbrauchsklasse

Erzwungene Konvektion -

Heizfunktion: Braten

Dieses Gerät entspricht Folgenden

EG-Richtlinien:

- 2006/95/EG vom 12.12.06

(Niederspannung) und nachfolgenden

Änderungen

- 2004/108/EG vom 15/12/04

(Elektromagnetische Verträglichkeit)

Und nachfolgende Änderungen

- 93/68/EWG vom 22/07/93 und

nachfolgende Änderungen.

- 2102/19/EU und nachfolgende

Änderungen.

- 1275/2008 standby/off mode.

* Nur für Modelle mit eingelassenen Führungen.

** Nur für Modelle mit Drahtführungen.

TYPENSCHILD

Abmessungen*

Breite 43,5 cm

Höhe 32,4 cm

Tiefe 41,5 cm

Nutzvolumen*

Liter 59

Abmessungen**

Breite 43,5 cm

Höhe 32,4 cm

Tiefe 41,5 cm

Elektrischer

Anschluss

Spannung 220-240V~ 50Hz

maximale Leistungsaufnahme

2800W

Liter 62

Nutzvolumen**

NERGIELABEL

und ECODESIGN

Inbetriebsetzung und Gebrauch

ACHTUNG! Der Ofen ist mit

einem Arretierungssystem der

Roste ausgestattet. Damit lassen

diese sich ausziehen, ohne aus

dem Ofen hervorzustehen (1).Um

die Roste komplett auszuziehen,

braucht man sie nur, wie auf der

Zeichnung zu sehen, vorne zu

greifen und zu ziehen (2).

! Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der leere Backofen für etwa eine

Stunde bei Höchsttemperatur und geschlossener Backofentür in Betrieb

genommen werden. Das Gerät danach ausschalten, die Backofentür öffnen

und die Küche lüften. Der bei diesem Vorgang erzeugte Geruch entsteht

durch die Verüchtigung der zum Schutz des Backofens aufgetragenen Stoffe.

! Zur Vermeidung einer Beschädigung der Beschichtung nie Kochgeschirr

auf dem Backofenboden positionieren.

! Das Kochgeschirr stets auf den mit dem Gerät gelieferten Backofenrosten

abstellen.

! Bei Zubereitungen, für die das Aufgehen des Teiges vorgesehen ist, die Tür

nicht öffnen, um das Ergebnis nicht zu beeinträchtigen.

! Durch längeres Drücken der Tasten , , und können die Listen oder

die eingestellten Werte im Schnelllauf angezeigt werden.

! Bei Einschalten des Backofens schaltet dieser stets auf das Menü

UNIVERSAL.

! Berührt der Benutzer nach Einschalten des Displays keine weitere Taste,

schaltet es sich nach 2 Minuten automatisch wieder aus.

! Zur Optimierung der Kochleistung wird bei Aktivierung der ausgewählten

Funktion eine Einstellung der Produktparameter vorgenommen, die eine

Startverzögerung des Lüfters und der Heizelemente verursachen kann.

Kühlluftgebläse

Um die Temperaturen an den äußeren Teilen des Backofens abzusenken,

wird mit Hilfe eines Kühlluftgebläses ein Luftstrahl erzeugt, der unter dem

Bedienfeld des Backofens austritt.

! Nach Abschluss des Garvorgangs schaltet sich das Gebläse solange ein

und aus, bis der Backofen ausreichend abgekühlt ist.

Backofenbeleuchtung

Bei ausgeschaltetem Backofen kann das Backofenlicht jederzeit durch das

Öffnen der Backofentür eingeschaltet werden.

Erste Inbetriebnahme

Schalten Sie das Bedienfeld, nach dem Anschluss an das Stromnetz,

d.h. anlässlich der ersten Stromversorgung, durch Drücken der Taste

. ein. Im Menü erscheint die Liste der verfügbaren Sprachen. Wählen Sie

die gewünschte Sprache über die Tasten und . aus. Drücken Sie zur

Bestätigung auf “OK”.

Nach der Sprachauswahl zeigt das Display die folgenden Parameter an:

SPRACHE Sprachauswahl

UHRZEIT Einstellung der Uhrzeit

AKUST. SIGNALE Tastenton

ANZEIGE UHRZEIT Einblendung der Uhr

KURZZEITWECKER Kurzzeitwecker einstellen

PYROLYSE-SELBSTREINIGUNG A u s w a h l P y r o l y s e -

Selbstreinigung

BEENDEN Beendigung des Menüs

! Erfolgt nach Auswahl der Sprache aus dem Menü innerhalb von 60 Sekunden

kein Gebrauch, schaltet das Display auf das Menü UNIVERSAL.

Uhr einstellen

Zur Einstellung der Uhr schalten Sie den Backofen durch Druck auf die Taste

; ein; Drücken Sie daraufhin auf “MENÜ” und verfahren Sie nun gemäß

den Anleitungen.

1. Wählen Sie den Menüpunkt UHRZEIT und drücken Sie zur Änderung

auf “OK”.

2. die 4-Digit-Anzeige blinkt

3. machen Sie die Einstellung mit den Tasten und ;

4. Drücken Sie zur Bestätigung auf “OK”.

Kurzzeitwecker einstellen

Der Kurzzeitwecker kann sowohl bei ausgeschaltetem, als auch bei

eingeschaltetem Backofen eingestellt werden.

Bei ausgeschaltetem Backofen:

1. Drücken Sie die Taste “MENU”

2. die 4-Digit-Anzeige blinkt

3. machen Sie die Einstellung mit den Tasten und ;

4. Drücken Sie zur Bestätigung auf “OK”.

Bei eingeschaltetem Backofen:

1. Drücken Sie die Taste “MENU”

2. Wählen Sie den Menüpunkt KURZZEITWECKER und drücken Sie zur

Änderung auf “OK”.

3. die 4-Digit-Anzeige blinkt

4. machen Sie die Einstellung mit den Tasten und ;

5. Drücken Sie zur Bestätigung auf “OK”.

6. sobald die Einstellung abgeschlossen ist, kann der Backofen ausgeschaltet

werden.

Auf dem Display wird der Kurzzeitwecker eingeblendet. Nach Ablauf der Zeit

ertönt ein akustisches Signal, das nach einer Minute oder durch Drücken auf

ein beliebiges aktiviertes Symbol verstummt.

! Der Kurzzeitwecker dient nicht zur Steuerung des Ein- und Ausschaltens

des Backofens.

Kindersicherung

Die Kindersicherungs-Funktion ermöglicht eine Sperrung der Backofentasten.

Zur Aktivierung der Funktion drücken Sie die Taste , wählen Sie den

Menüpunkt START und daraufhin zur Bestätigung die Taste “OK”

Zur Deaktivierung gehen Sie genauso vor und wählen Sie den Menüpunkt

NICHT STARTEN.

Die Kindersicherung kann sowohl bei eingeschaltetem als auch bei

ausgeschaltetem Backofen gestartet werden. Die Kindersicherung kann in

den zuvor genannten Fällen und auch nach Beendigung eines Garprogramms

deaktiviert werden.

Backofen in Betrieb setzen

! Bei Einschalten des Backofens schaltet dieser stets auf das Menü

UNIVERSAL.

! Zur Rückkehr zum Hauptbildschirm des Funktionswählmenüs drücken Sie

die Taste “P”.

1.Schalten Sie das Bedienfeld durch Druck auf die Taste ein.

2. Das Display schaltet auf:

AUTOMATISCH

UNIVERSAL

MEINE REZEPTE

wobei der erste Menüpunkt ausgewählt ist (schwarze Schrift auf weißem

Hintergrund)

3. Wählen Sie mittels der Tasten oder den gewünschten Menüpunkt und

drücken Sie zur Bestätigung auf “OK” Das Display zeigt die Garprogramme an.

4. Wählen Sie mittels der Tasten oder das gewünschte Garprogramm

und drücken Sie zur Bestätigung auf “OK”

5. Drücken Sie die Taste “START/STOPP, um den Garvorgang einzuleiten.

6. Der Backofen schaltet auf VORHEIZEN.

7. Ein akustisches Signal und das Aueuchten sämtlicher Vorheiz-Anzeigen

signalisieren, dass die Vorheizphase abgeschlossen ist.

8. Während des Garvorgangs sind folgende Einstellungen jederzeit möglich:

- die Änderung der Temperatur durch Drücken der Taste “°C” mit den Tasten

oder und Bestätigung durch die Taste “OK” (nur für Garvorgänge

UNIVERSAL);

- die Programmierung einer Garzeitdauer (nur für Garvorgänge UNIVERSAL);

- ein Unterbrechen des Garvorgangs durch Betätigen der Taste “START/

STOPP”;

- die Einstellung des Kurzzeitweckers ;

- das Ausschalten des Backofens durch Betätigen der Taste .

9. Das Gerät ist mit einem System ausgestattet, das im Falle eines

Stromausfalls das Programm wieder an dem Punkt aktiviert, an dem es

unterbrochen wurde (wenn die Temperatur im Backofen nicht zu stark

abgesunken ist). Noch auszuführende, vorprogrammierte Vorgänge werden

hingegen bei der Wiederherstellung der Stromversorgung nicht berücksichtigt

und sind neu zu programmieren.

Garprogramme UNIVERSAL

! Für alle Programme ist eine Gartemperatur voreingestellt. Diese kann von

Hand auf einen beliebigen Wert zwischen 30°C und 300°C (wo möglich)

verändert werden.

Die Programme UNIVERSAL umfassen alle manuell eingestellten

Garvorgänge. Hierfür gibt der Backofen nur die wichtigsten Parameter

an, die für das Gelingen aller Rezepte, von den einfachsten bis zu

den anspruchsvollsten, notwendig sind: Temperatur, Wärmequelle,

Feuchtigkeitsgrad und Umluft werden automatisch kontrolliert.

Dieses Kapitel wurde unter wertvoller Mithilfe unseres kulinarischen Beraters

verfasst. Wir möchten Sie einladen, seine Ratschläge zu befolgen, damit Sie

von seiner Erfahrung protieren können und stets optimale Garergebnisse

erzielen.

Die empfohlenen Garfunktionen, Temperaturen und Einschubhöhen basieren

auf der Erfahrung und dem Können unseres Experten und erlauben Ihnen,

immer wieder hervorragende Gerichte zu zaubern.

Für jede Funktion in der Betriebsweise UNIVERSAL wird in der nachfolgend

aufgeführten Tabelle angegeben, ob das Gargut in den kalten oder in den

vorgeheizten Backofen eingeschoben wird. Das Einhalten dieser Angaben

sichert ein optimales Garergebnis zu.

Soll im vorgeheizten Backofen gebacken werden, dann warten Sie bitte, bis

die Vorheizzeit abgelaufen ist (Signal ertönt) und schieben Sie danach Ihr

Gargut in den Ofen.

Die Temperatur wird automatisch nach Art des gewählten Garvorgangs

festgelegt; es ist jedoch möglich, sie zu verändern, um ein besonderes

Rezept zu verwirklichen.

Es besteht auch die Möglichkeit, die Garzeit mit sofortigem oder verzögertem

Start einzustellen.

Programm ECHTE HEISSLUFT

Alle Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in Betrieb

genommen. Da die Hitze im gesamten Backofen konstant ist, werden die

Speisen sehr gleichmäßig gegart und gebräunt. Es kann auf maximal vier

Einschubhöhen gleichzeitig gegart werden.

Programm GRILL

Das obere Heizelement schaltet sich ein. Die sehr hohe Temperatur und die

direkt auf das Grillgut gerichtete Hitze empehlt sich für Lebensmittel, die zur

optimalen Garung einer hohen Temperatur an der Außenäche bedürfen.

Diese Garart bei geschlossener Backofentür durchführen.

Programm GRILL-DREHSPIESS

Das obere Heizelement schaltet sich ein, und der Drehspieß wird in Betrieb

gesetzt. Diese Funktion wurde für das Garen mit dem Drehspieß optimiert.

Diese Garart bei geschlossener Backofentür durchführen.

Programm GRATIN

Das obere und das runde Heizelement schalten sich ein und das Gebläse

wird in Betrieb genommen. Die einseitige Strahlungshitze wird im Inneren

des Backofens mit Umluft kombiniert. Ideal für Gratingerichte, Lasagna usw.

Diese Garart bei geschlossener Backofentür durchführen.

Programm TRADITIONELL

Bei dieser traditionellen Garart verwenden Sie bitte nur eine Einschubhöhe.

Wir empfehlen diese Funktion für langsames Garen oder Garen im

Wasserbad. Zum Garen im Wasserbad kann das Wasser direkt in die

Fettpfanne gegeben werden.

Programm BRATEN

Das obere und das runde Heizelement schalten sich ein und das Gebläse

wird in Betrieb genommen. Die einseitige Strahlungshitze wird im Inneren

des Backofens mit Umluft kombiniert. Hierdurch wird ein Verbrennen der

Speiseoberächen verhindert und die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein.

Diese Garart bei geschlossener Backofentür durchführen.

Programm HEFETEIG

Das runde Heizelement schaltet sich ein, und das Gebläse wird (nur während

der Aufheizphase) in Betrieb gesetzt. Es handelt sich um eine ideale

Backofentemperatur zum Gären von Hefeteigen. Während der Gärungsphase

sollte die Backofentür geschlossen bleiben.

Programm BRIOCHE

Die verwendeten Parameter machen dieses Programm ideal für Gebäck

mit Naturhefe.

Programm MÜRBETEIGKUCHEN

Die verwendeten Parameter machen dieses Programm ideal für alle

Mürbeteigkuchen.

Programm KUCHEN

Dieses Backprogramm eignet sich für alle anderen, in den Programmen

BRIOCHE und MÜRBETEIGKUCHEN nicht angeführten Gebäck- und

Kuchenarten (z.B.: kleine Windbeutel, Biskuit usw.)

Programm BAISER WEISS / BRAUN

Die Temperaturen sind voreingestellt und können nicht verändert werden.

Das Programm BAISER ist für die Trocknungsphase der Baisers vorgesehen.

Das Programm BRAUNE BAISER ist zum Bräunen der Baisers bestimmt.

Programm AUFTAUEN

Dank des an der Backofenrückwand installierten Gebläses zirkuliert Luft

in Raumtemperatur um das aufzutauende Gut. Auf diese Weise können

alle Arten von Speisen aufgetaut werden, vor allem jedoch empndliche

Speisen, die keine Hitze vertragen, wie beispielsweise: Eistorten, Creme- oder

Sahnetorten, Obsttorten.

Programme NIEDRIGE TEMPERATUR

Diese Art von Garen, die bei den Proköchen sehr beliebt ist und von diesen

seit Jahren angewandt wird, ermöglicht ein perfektes Garen der Speisen

(Fleisch, Fisch, Obst, Gemüse) bei sehr niedrigen Temperaturen (85,95-

120°C), wodurch der Geschmack derselben hervorgehoben wird.

Die Vorteile sind nicht zu unterschätzen:

• Da die Gartemperaturen sehr niedrig liegen (im Allgemeinen unter

der Verdampfungstemperatur), wird das Verdampfen der zum Garen

eingesetzten Flüssigkeiten (Soßen usw.) auf ein Minimum herabgesetzt,

das Gargut bleibt somit saftig und zart;

• das Fleisch schrumpft nicht so sehr zusammen, wie beim traditionellen

Garen. Das Ergebnis ist zartes Fleisch das keine Ruhephase nach dem

Garen erfordert. Braten Sie das Fleisch zuerst in der Kasserolle auf dem

Kochfeld ringsum an.

Vakuumgaren bei Niedrigtemperaturen, eine seit 30 Jahren bei den

berühmtesten Köchen beliebte Garart, bietet zahlreiche Pluspunkte:

• gastronomische: Es begünstigt die Konzentration der Aromen unter

Wahrung sämtlicher Geschmackseigenschaften der Speisen, die weich

und zart bleiben.

• hygienische: Es gewährleistet höchste Hygiene, da die Speisen keinerlei

Einwirkungen schädlichen Sauerstoffs ausgesetzt werden, und somit für

längere Zeit im Kühlschrank aufbewahrt werden können.

• organisatorische: Dank der längeren Haltbarkeitszeiten können Gerichte

längere Zeit im Voraus zubereitet werden.

• dietetische: Eine solche Garart erfordert nur kleinste Fettmengen, die

Speisen sind demnach leicht und verträglich.

• und ökonomische Pluspunkte: Das Einschrumpfen der Speisen wird

wesentlich reduziert.

Zur Anwendung dieser Technik ist ein Vakuumgerät nebst der entsprechenden

Beutel erforderlich. Befolgen Sie aufmerksam die Anleitungen zur

Vakuumverpackung von Lebensmitteln und Speisen.

Die Konservierung von rohen Lebensmitteln (Obst, Gemüse usw.) wie

auch von gekochten Lebensmitteln (traditionelle Garart) wird durch

Vakuumverpackung garantiert.

Programm PASTEURISATION

Diese Programme eignen sich für Obst, Gemüse, etc....

Das kleine Kochgeschirr kann auf Einschubhöhe 2 eingeschoben werden

(Backblech Ebene 1 und Backofenrost auf Ebene 3). Lassen Sie das

Kochgeschirr im Backofen erkalten. Schieben Sie das Gargut in den kalten

Ofen.

Drehspieß

Zur Inbetriebnahme des Drehspießes

(siehe Abbildung) verfahren Sie wie

folgt:

1. Schieben Sie die Fettpfanne auf

Einschubhöhe 1 ein;

2. Schieben Sie die

Drehspießhalterung auf

Einschubhöhe 3 ein und stecken

Sie den Spieß in die entsprechende

Öffnung der Backofenrückwand;

3. Setzen Sie den Drehspieß durch

Wahl der Symboltaste in Betrieb.

Automatik-Garprogramme

! Temperatur und Garzeitdauer sind vorbestimmt und durch das System

C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata – Programmierte optimale

Garzeit) unveränderlich. Somit wird ein perfektes Ergebnis garantiert. Der

Backvorgang wird automatisch unterbrochen; der Backofen signalisiert,

wenn das Backgut gar ist. Dieses Kapitel wurde unter wertvoller Mithilfe

unseres kulinarischen Beraters verfasst. Wir möchten Sie einladen, seine

Ratschläge zu befolgen, damit Sie von seiner Erfahrung protieren können

und stets optimale Garergebnisse erzielen. Die empfohlenen Garfunktionen,

Temperaturen und Einschubhöhen basieren auf der Erfahrung und dem

Können unseres Experten und erlauben Ihnen, immer wieder hervorragende

Gerichte zu zaubern.

Programm BRATEN...

Verwenden Sie diese Funktion für Rinder-, Kalbs-, Schweine-, Geügel- und

Lammbraten. Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch

auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden. Bei einigen BRATEN-

Programmen kann die gewünschte Garstufe ausgewählt werden. GUT

DURCH, MEDIUM und BLUTIG.

Programm MÜRBETEIGKUCHEN...

Diese Funktion ist ideal für alle Mürbeteigkuchenrezepte (die normalerweise vor

allem unten gut gegart werden müssen). Schieben Sie das Gargut in den kalten

Ofen.

Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm BRIOCHE

Diese Funktion ist ideal für Gebäck mit Naturhefe. Schieben Sie das Gargut

in den kalten Ofen, aber auch der bereits warme Ofen ist möglich.

Programm PLUM-CAKE

Diese Funktion ist ideal für Gebäck mit chemischer Hefe. Schieben Sie das

Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch auch in den vorgeheizten Backofen

gegeben werden.

Programm KUCHEN

Diese Funktion ist ideal für alle anderen Rezepte (ohne Hefe und keine

Mürbeteigkuchen). Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Es kann jedoch

auch in den vorgeheizten Backofen gegeben werden.

Programm BROT

Benutzen Sie diese Funktion zur Brotherstellung. Befolgen Sie das angeführte

Rezept sowie die Details. Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte

aufmerksam die nachfolgend aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Vergessen Sie bitte nicht, 100 cl kaltes Wasser auf die auf

Einschubhöhe 5 eingeschobene Fettpfanne zu geben.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man das Gargut in

den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er für eine andere Zubereitung

bereits hohe Temperaturen erreicht hat, dann zeigt das Display den Hinweis

“Backofen zu heiß” bis die Temperatur des Backofens die 40° erreicht hat.

Nun kann das Brot in den Ofen gegeben werden.

BROTREZEPT (maximale Teigmenge):

Zutaten:

• 650 g Mehl

• 350 g Wasser

• 12 g Salz

• 25 g frische Brothefe oder 4 Tüten Backpulver.

Preparazione:

• Vermischen Sie Mehl und Salz in einem großen Behälter.

• Lösen Sie die Hefe in leicht lauwarmem Wasser (circa 35 Grad) auf.

• Drücken Sie eine Mulde in das Mehl.

• Geben Sie das Gemisch aus Wasser und Hefe hinein.

• Kneten Sie das Ganze, bis ein homogener und nur leicht klebriger Teig

entsteht. Plätten Sie hierfür den Teig mit dem Handballen und kneten Sie

ihn dann wieder zusammen (für ca. 10 Minuten).

• Formen Sie eine Kugel und geben Sie den Teig in eine Schüssel. Decken

Sie den Teig mit Frischhaltefolie ab, damit er an der Oberäche nicht

austrocknet. Geben Sie die Schüssel in den auf manuelle Betriebsweise

HEFETEIG-FUNKTION 40°C geschalteten Backofen und lassen Sie den

Teig für ungefähr 30/45 Minuten, oder 1 Std. bei Raumtemperatur, gehen

(bis der Teig das doppelte Volumen erreicht hat).

• Trennen Sie nun vorsichtig kleine Teigstücke ab und formen Sie die Brote.

• Geben Sie diese auf ein mit Backpapier (auf die Größe des Blechs

zugeschnitten) und bestreuen Sie sie mit Mehl.

• Schneiden Sie die Brote mehrmals mit einem scharfen Messer ein.

• Schieben Sie den Rost auf die 2. Ebene ein.

• Setzen Sie die Fettpfanne in die Ebene 5 und geben Sie 100 gr kaltes

Wasser hinein.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie die automatische Funktion BROT.

• Legen Sie die Brote nach dem Garvorgang auf ein Gitter, damit sie komplett

abkühlen können.

Programm PIZZA

Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen (mit etwas dickerem

Boden). Befolgen Sie das angeführte Rezept sowie die Details. Es kann die

gewünschte Garstufe ausgewählt werden: MITTEL, KNUSPRIG und WEICH.

Für optimale Ergebnisse befolgen Sie bitte aufmerksam die nachfolgend

aufgeführten Anweisungen:

• Halten Sie sich bitte an das Rezept.

• Der Teig muss zwischen 350g und 500g wiegen.

• fetten Sie die Fettpfanne und die Backbleche leicht ein.

Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen. Möchte man das Gargut in

den vorgeheizten Ofen geben, nachdem er für eine andere Zubereitung

bereits hohe Temperaturen erreicht hat, dann zeigt das Display den Hinweis

“Backofen zu heiß” bis die Temperatur des Backofens die 120° erreicht hat.

Nun kann die Pizza in den Ofen gegeben werden.

PIZZAREZEPT:

Rezept für 3 oder 4 Pizzen: 1000 g Mehl, 500 g Wasser, 20 g Salz, 20 g

Zucker, 10 cl Olivenöl, 20 g frische Hefe (oder zwei Tütchen Instanthefe)

• Aufgehen bei Raumtemperatur: 1 Stunde oder manuelle Betriebsart

HEFETEIG-FUNKTION bei 40° und etwa 30/45 Minuten gehen lassen.

• Schieben Sie das Gargut in den kalten Ofen.

• Starten Sie das Garprogramm PIZZA.

Programm PIZZERIA

Benutzen Sie diese Funktion zum Backen von Pizzen (dünner Boden). Legen

Sie den mitgelieferten Stein für Pizza auf den Rost in der Einschubhöhe 4.

Die Zutaten für das Rezept sind im Abschnitt PIZZA zu nden.

Der Backofen zeigt den Zeitpunkt zum Einschieben des Backguts durch

ein akustisches Signal und der Mitteilung EINSCHIEBEN UND START

DRÜCKEN an.

Meine Rezepte

! Wird eine UNIVERSAL-Funktion ausgewählt und für diese eine

Garzeit-Dauer eingestellt, dann erscheint bei Garzeitende auf dem

Display die Anzeige, ob Sie die Garart gespeichert werden soll.

Die Funktion MEINE REZEPTE ist nur für UNIVERSAL-Gararten und für

Gararten mit eingestellter Garzeit-Dauer aktiv.

Die Speicherung des Rezepts erfolgt erst bei Ende des Garvorgangs.

Es können bis zu 10 unterschiedliche Vorgänge gespeichert werden,

etwa Temperaturänderungen und Dauer, wenn dazwischen jeweils eine

Minute liegt. Es können bis maximal 10 Gararten gespeichert werden. Der

Speicherplatz kann ausgewählt werden.

Um die gespeicherten Rezepte unterscheiden und somit auch leichter suchen

zu können, werden sie mit Namen gespeichert, die sich nach folgenden

Kriterien zusammen setzen:

- MEIN REZEPT + fortlaufende Nummer (1, 2, 3, etc...)

- ANFANGSTEMPERATUR + EVENTUELLES SYMBOL* (z.B. 170°C)

- DAUER (z.B. 00:30)

* Bedeutung der Symbole:

- kein Symbol: es wurde die Anfangstemperatur eingestellt und diese wurde

nicht mehr verändert;

-  : die Anfangstemperatur wurde nur gesenkt;

-  : die Anfangstemperatur wurde nur erhöht;

-  : die Anfangstemperatur wurde sowohl erhöht als auch gesenkt.

Garzeit-Programmierung

Programmierung der Garzeit-Dauer

! Die Dauer (Garzeit) kann nur für die Garvorgänge UNIVERSAL eingestellt

werden.

! Die Programmierung ist auch vor einem Garprogrammstart mittels der Taste

“START/STOP” möglich.

Drücken Sie auf die Taste und verfahren Sie wie folgt:

1. Wählen Sie den Menüpunkt DAUER und drücken Sie zur Bestätigung

auf “OK“.

2. die 4-Digit-Anzeige blinkt

3. machen Sie die Einstellung mit den Tasten und ;

4. Drücken Sie zur Bestätigung auf “OK“.

5. Ist die Garzeit abgelaufen, ertönt ein akustisches Signal und der Backofen

wird ausgeschaltet.

• Beispiel: Es ist 9.00 Uhr. Programmierte Garzeit: 1 Std. und 15 Min. Das

Programm stoppt automatisch um 10:15 Uhr.

Vorwahl eines Garvorgangs

! Wird eine Garzeit-Dauer eingestellt, kann ein verzögerter Start programmiert

werden.

! Die Programmierung ist nur nach Auswahl ohne Starten eines Garprogramms

möglich.

1. Drücken Sie die Taste und führen Sie die für die Programmdauer

beschriebenen Schritte 1 bis 3 aus.

2. Wählen Sie den Menüpunkt GARZEITENDE und drücken Sie zur

Bestätigung auf „OK“.

3. die 4-Digit-Anzeige blinkt

4. machen Sie die Einstellung mit den Tasten und ;

5. Drücken Sie zur Bestätigung auf „OK“.

6. Zur Aktivierung der Programmation drücken Sie die Taste “START”.

7. Ist die Garzeit abgelaufen, ertönt ein akustisches Signal und der Backofen

wird ausgeschaltet.

• Beispiel: Es ist 9:00 und es wird eine Dauer von 1 Std. und 15 Min. sowie

das Programmende für 12:30 Uhr vorprogrammiert. Das Programm startet

um 11:15:00 automatisch.

Die Displayanzeige WARTEN signalisiert, dass ein verzögerter Garzeitstart

programmiert wurde. Auf dem Display wird abwechselnd die als Garzeitende

programmierte Uhrzeit und die Garzeit (Dauer) eingeblendet.

Solange sich der Backofen in der Wartezeit-Modalität bendet, kann das

Garzeitende noch gemäß obiger Verfahrensweise geändert werden.

Um eine Programmierung zu löschen schalten Sie den Backofen aus .

Praktische Back-/Brathinweise

! Verwenden Sie beim Heißluftgaren nicht die Einschubhöhen 1 und 5. Sie

sind der Heißluft zu direkt ausgesetzt, wodurch empndliche Gerichte leicht

verbrennen könnten.

! Setzen Sie zum BARBECUE die Fettpfanne zum Auffangen von

abtropfendem Fett oder Fleischsaft auf Einschubhöhe 1 ein.

ECHTE HEISSLUFT

• Die Fettpfanne in die untere und die Roste in die oberen Führungen

einsetzen.

PIZZA oder FLADENBROTE

• Verwenden Sie eine Leichtmetallform mit maximalem Durchmesser von

30 cm und stellen Sie diese direkt auf den Rost.

• Bei reich belegten Pizzas ist es empfehlenswert, den Mozzarella-Käse

erst nach halber Backzeit hinzuzugeben.

BARBECUE

• Heizen Sie den Backofen 5 Minuten vor.

• Das Garen erfolgt bei geschlossener Backofentür.

• Den Grillrost in die Position 3 oder 4 einführen und die zu garenden Speisen

in der Mitte des Grillrostes ausrichten.

• Diese Funktion eignet sich für folgende Zubereitungsarten: bräunen,

überbacken, Baisers bräunen, toasten, mageres und dünn geschnittenes

Grilleisch.

• Es empehlt sich, die höchste Energiestufe zu verwenden. Im Übrigen ist

es bei dieser Funktion völlig normal, dass das obere Heizelement nicht

ständig rot glüht: Es wird durch einen Thermostaten gesteuert.

Tabelle der Garzeiten

Funktionen

Speisen

Gew.

(kg)

Anzahl

Garebenen

Einschubhöhe

Vorheizen

Empfohlene

Temperatur

(°C)

Garzeit

(Minuten)

Universal

Fettpfanne /

Backblech

Rost 1

Rost 2

Mürbeteigkuchen*

Kuchen

200

30-40

Pizza

220

25-30

Brioche*

Panettone

1 oder 2

160 45-60

Kuchen*

Windbeutel

190

25-30

30-40

Kekse

3 1 3 5

180 20-30

Aufläufe

3 1 3 5

200 40-50

Kuchen

1 2

160 60-75

Biskuitböden

180

30-35

35-40

Echte Heißluft*

Crème Caramel

(Wasserbad)

2 1 3

170 35-45

Großes Fleischstück

1 2

160 90-240

Braten*

Schweine-,

Kalbsbraten

1 1 2

Nein

200 35-75

Großer

Geflügelbraten

1 1 2

Nein

190 90-120

Überbacken*

Überbacken

2 oder 3

Nein

190 40-60

Grill-Barbecue*

Rindersteak

1 1

3 oder 4

Nein

270-300 20-30

Würste

1 1

4 bis 5

Nein

270-300 10-20

Schweinesteak

1 1 4

Nein

270-300 15-25

Bacon

1 1 5

Nein

270-300 3-6

Hefeteig*

Hefeteig

1 2

Nein

Weiße Baisers*

Weiße Baisers

3 1 3 5

Nein

8-12 Stunden

Gebräunte Baisers*

Gebräunte Baisers

3 1 3 5

Nein

110

1,5-2 Stunden

Niedrige

Temperatur* 85°C

Fleisch/Fisch

3 1 3 5

Nein

85 90-180

Pasteurisation

Obst, Gemüse usw.

1 2

110

Automatisch

Brot

Brot (siehe Rezept)

1 1 5**

1 oder 2

Nein

Braten

1 1 2

Nein

Kuchen

1 2

Nein

Kuchen

1 2

Nein

Brioche

1 2

Nein

Kuchen

1 2

Nein

Pizza

Pizza (siehe

Rezept)

1 2

Nein

Pizzeria**

Sehr dünne Pizza

4 +

Pizzastein

* Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden können.

Die Vorheizzeiten des Backofens sind voreingestellt und manuell nicht änderbar.

*** Wie im Rezept angegeben 100 gr Wasser in die Fettpfanne füllen.

Vorsichtsmaßregeln und Hinweise

! Das Gerät wurde entsprechend den strengsten internationalen

Sicherheitsvorschriften entworfen und gebaut. Nachstehende Hinweise

werden aus Sicherheitsgründen geliefert und sollten aufmerksam gelesen

werden.

Allgemeine Sicherheit

• Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz in privaten

Haushalten bestimmt.

• Das Gerät darf nicht im Freien aufgestellt werden, auch nicht, wenn es

sich um einen geschützten Platz handelt. Es ist hoch gefährlich, das Gerät

Regen und Gewittern auszusetzen.

• Benutzen Sie zum Handling des Gerätes stets die sich seitlich am Backofen

bendlichen Gerätegriffe.

• Berühren Sie das Gerät nicht mit nassen oder feuchten Händen oder

Füßen und auch nicht, wenn Sie barfuß sind.

• Das Gerät darf nur von Erwachsenen und gemäß den Hinweisen

der vorliegenden Bedienungsanleitung zur Zubereitung von

Lebensmitteln verwendet werden. Jeder andere Einsatz (zum

Beispiel: zum Beheizen von Räumen) ist als unsachgemäß und

gefährlich anzusehen. Der Hersteller haftet nicht für eventuelle,

durch unsachgemäßen, falschen oder unangemessenen Gebrauch

verursachte Schäden.

• Wenn das Gerät in Betrieb ist, werden die Heizelemente und einige

Ofentürteile sehr heiß. Berühren Sie sie nicht und halten Sie Kinder

vom Ofen fern.

• Vermeiden Sie, dass die Netzkabel anderer Elektrogeräte in Kontakt mit

heißen Backofenteilen gelangen.

• Die zur Belüftung und Wärmeableitung vorgesehenen Öffnungen dürfen

nicht zugestellt bzw. abgedeckt werden.

• Fassen Sie den Griff zur Türöffnung stets in der Mitte an. An den Seiten

könnte er heiß sein.

• Verwenden Sie stets Backofenhandschuhe.

• Kleiden Sie den Boden des Backofens nicht mit Aluminiumfolie aus.

• Legen Sie keine entzündbaren Materialien in den Backofen: Sie könnten

entammen, wenn das Gerät versehentlich eingeschaltet wird.

• Vergewissern Sie sich stets, dass sich die Reglerknöpfe auf der Position “●”/“○”

benden, wenn das Gerät nicht in Betrieb ist.

• Ziehen Sie den Netzstecker nicht am Netzkabel aus der Steckdose,

sondern nur am Netzstecker selbst.

• Ziehen Sie vor der Reinigung oder vor Wartungsmaßnahmen stets den

Netzstecker aus der Steckdose.

• Versuchen Sie bei etwaigen Störungen bitte keinesfalls, Innenteile selbst

zu reparieren. Setzen Sie sich mit dem Kundendienst (siehe Kundendienst)

in Verbindung.

• Stellen Sie bitte keine Gegenstände auf der geöffneten Backofentür ab.

• Dieses Gerät ist kein Spielzeug für Kinder.

• Das Gerät ist nicht zur Verwendung durch Personen (einschließlich

Kinder) mit eingeschränkten körperlichen oder geistigen Fähigkeiten oder

Wahrnehmungsstörungen oder aber ohne ausreichende Erfahrung und

Produktkenntnis geeignet, sofern sie nicht durch eine für ihre Sicherheit

verantwortliche Person beaufsichtigt werden oder zuvor Anleitungen zum

Gerätegebrauch erhalten haben.

• Dieses Gerät kann nicht mit einem externen Timer oder einem

getrennten Fernsteuerungssystem betrieben werden.

Entsorgung

• Entsorgung des Verpackungsmaterials: Befolgen Sie die lokalen

Vorschriften; Verpackungsmaterial kann wiederverwertet werden.

• Gemäß der Europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und

Elektronik-Altgeräte (WEEE) dürfen Elektrohaushalts-Altgeräte nicht

über den herkömmlichen Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden.

Altgeräte müssen separat gesammelt werden, um die Wiederverwertung

und das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren und die

Einüsse auf die Umwelt und die Gesundheit zu reduzieren. Das Symbol

„durchgestrichene Mülltonne“ auf jedem Produkt erinnert Sie an Ihre

Verpichtung, dass Elektrohaushaltsgeräte gesondert entsorgt werden

müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der Gemeinden

wenden, um mehr Informationen über die korrekte Entsorgung ihrer

Elektrohaushaltsgeräte zu erhalten.

Energie sparen und Umwelt schonen

• Falls möglich, Vorwärmen des Backofens vermeiden und immer versuchen

es zu füllen. Öffnen Sie die Tür des Backofens etwas, da die Hitze bei

jedem Öffnen verloren geht. Um eine erhebliche Menge an Energie zu

sparen, schalten Sie den Backofen 5 bis 10 Minuten vor dem geplanten

Ende der Backzeit aus und nutzen Sie die Hitze im Backofen herzustellen.

• Automatische Programme basieren auf Standard Nahrungsprodukte.

• Halten Sie die Türdichtungen sauber und ordentlich um Energieverluste

zu vermeiden.

• Wenn Sie einen zeitabhängigen Stromtarif haben, dann macht die Option

“verzögertes Kochen“ es einfacher, Geld durch Vorgänge in günstigeren

Zeiträumen einstellen.

! Dieses Produkt entspricht den Vorschriften der neuen Europäischen

Richtlinie zur Einschränkung des Energieverbrauchs im Standby.

Werden für 2 Minuten keine Tasten gedrückt, dann stellt sich das Gerät

automatisch in den Standby-Modus. Der Standby-Modus wird mit dem stark

leuchtenden “Symbol Uhr” angezeigt. Sobald eine Taste gedrückt wird, stellt

sich das Gerät wieder in den normalen Betriebsmodus.

Reinigung und Pege

Abschalten Ihres Gerätes vom Stromnetz

Vor jeder Reinigung und Pege ist das Gerät vom Stromnetz zu trennen.

Reinigung Ihres Gerätes

• Die beschichteten oder aus Edelstahl gefertigten Außenteile des Gerätes

sowie die Gummidichtungen mit einem Schwamm und einer einfachen

Spüllauge reinigen. Bei hartnäckigen Flecken spezielle Reinigungsmittel

verwenden. Es wird empfohlen, die Teile nach der Reinigung gut

nachzuspülen und zu trocknen. Auf keinen Fall Scheuermittel oder

sonstige scharfe Reinigungsmittel verwenden.

• Der Backofen sollte möglichst nach jedem Gebrauch, solange er noch

etwas warm ist, gereinigt werden. Hierzu warmes Wasser und ein

Reinigungsmittel verwenden. Mit Wasser nachspülen und mit einem

weichen Tuch trocken. Scheuermittel vermeiden.

• Das Zubehör lässt sich mit Ausnahme der Gleitschienen wie normales

Geschirr (auch im Geschirrspüler) reinigen.

! Verwenden Sie zur Reinigung der Kochmulde keine Dampf- oder

Hochdruckreinigungsgeräte.

Backofentür reinigen

Die Backofentür aus Glas nur mit einem weichen Schwamm und mildem

Reinigungsmittel reinigen. Das Gerät danach mit einem weichen Tuch trocknen.

Keine rauen, scheuernden Materialien oder scharfkantige, metallische Schaber

verwenden, da sie die Oberäche zerkratzen oder das Glas beschädigen

können.

Zur einfachen und gründlichen Reinigung kann die Backofentür abgenommen

werden.

1. Hierzu die Tür vollständig öffnen (siehe Abbildung).

2. Die seitlich an den beiden Scharnieren bendlichen Hebel anheben und

drehen (siehe Abbildung).

3. (mit Vollglasinnentür). Die Tür an den

beiden äußeren Seiten langsam und nicht

vollständig schließen. Drücken Sie auf die

Arretierbolzen F und ziehen Sie dann die

Tür zu sich hin aus den Scharnieren heraus

(siehe Abbildung).

In umgekehrter Reihenfolge wird die Backofentür wieder angebracht.

Dichtungen prüfen

Den Zustand der Dichtung an der Backofentür in regelmäßigen Abständen

prüfen. Sich im Falle einer beschädigten Dichtung an die nächstgelegene

Kundendienststelle (siehe Kundendienst) wenden. Es empehlt sich, den

Backofen bis zur erfolgten Reparatur nicht zu verwenden.

Lampenaustausch

1. Nehmen Sie die Glasabdeckung

der Lampenhalterung ab.

2. Nehmen Sie die Lampe heraus

und ersetzen Sie sie durch eine neue

desselben Typs: Halogenlampe 230

W, Leistung 25 W, Sockel G9.

3. Bringen Sie die Glasabdeckung

wieder an (siehe Abbildung).

! Berühren Sie die Lampe nicht mit bloßen Händen.

! Die Offenlampe darf nicht als Raumlampe verwendet werden.

Montage des Gleitschienen-Bausatzes

Verfahren Sie zur Montage der

Gleitschienen wie folgt:

1. Ziehen Sie die beiden Rahmen

aus den Abstandsstücken A heraus

siehe Abbildung).

2. Wählen Sie die Einschubebene,

auf der Sie die Gleitschiene

einsetzen möchten. Setzen Sie auf

den Rahmen zuerst das Einrastteil

B und dann das Einrastteil C auf.

Achten Sie hierbei auf die

Laufrichtung zum Auszug der

Gleitschiene.

3. Befestigen Sie die mit den

Gleitschienen versehenen beiden

Rahmen in den entsprechenden

Löchern der Backofenwände (siehe

Abbildung). Die oberen Löcher sind

für den linken Rahmen bestimmt,

die unteren dagegen für den rechten

Rahmen.

4. Stecken Sie die Rahmen

abschließend wieder auf die

Abstandsstücke A auf.

! Setzen Sie die Gleitschienen nicht auf Position 5 ein.

PYROLYSE-Selbstreinigung

Während des pyrolyse-Reinigungsprogramms werden im Backofeninneren

Temperaturen von bis zu 500°C erzielt, dank dessen zurückgebliebene

Speisereste verkohlt werden. Der Schmutz wird regelrecht zu Asche.

Während der automatischen Reinigung können einzelne Ofenteile sehr heiß

werden. Kinder sind daher vom Backofen fernzuhalten. Durch das Glas der

Ofentür kann beobachtet werden, wie einige Rückstände aufglimmen. Es

Glasscheibe

Lampe

Backofenraum

Linke

Gleitschiene

Rechte

Gleitschiene

Laufrichtung

handelt sich um einen völlig normalen spontanen Verbrennungsvorgang, der

keine Risiken in sich birgt.

! Der Backofen ist dazu ausgerichtet, den Benutzer darauf aufmerksam zu

machen, wenn ein Reinigungsvorgang durchgeführt werden sollte. Auf dem

Display erscheint die Anzeige „PYROLYSE wird empfohlen – MÖCHTEN

SIE STARTEN?

Vor Aktivierung einer PYROLYSE:

• Größere Speisereste aus dem Backofeninneren mit einem feuchten

Schwamm entfernen. Keine Reinigungsmittel verwenden.

• nehmen Sie sämtliches Zubehör, die Teleskopführungen und die

Halterungsrahmen aus dem Backofen.

• Etwaige Geschirrtücher oder Topappen vom Backofengriff entfernen.

! Wenn der Backofen sehr heiß ist, startet der Pyrolysevorgang möglicherweise

nicht. Den Backofen abkühlen lassen.

! Das Programm kann nur bei geschlossener Backofentür aktiviert werden.

Drücken Sie zur Aktivierung einer PYROLYSE die Taste und daraufhin

die Taste “MENÜ”.

1. Wählen Sie den Menüpunkt PYROLYSE und drücken Sie auf “OK“.

2. Wählen Sie über die Taste oder die gewünschte PYROLYSE-

Reinigungsstufe, die über eine voreingestellte Dauer verfügt, und nicht

geändert werden kann.

1. Sparprogramm (ECO): Dauer 1 Stunde;

2. Normalprogramm (NOR): Dauer 1 Stunde und 30 Minuten

3. Intensivprogramm (INT): Dauer 2 Stunden.

Drücken Sie zur Bestätigung auf “OK“.

Drücken Sie die Taste “START/STOP”, um die PYROLYSE in Gang zu setzen.

Sicherheitsvorrichtungen

• Bei Erreichen hoher Temperaturen wird die Backofentür automatisch

gesperrt;

• Bei einer etwaigen Störung wird die Stromversorgung der Heizelemente

getrennt.

• Nach erfolgter Sperre der Backofentür können die vorgenommenen

Einstellungen (Dauer und Ende) nicht mehr geändert werden.

! Die Programmierung ist nur nach der Wahl des Programms PYROLYSE

möglich.

Programmierung des verzögerten Selbstreinigungsvorgangs

1. Die Taste drücken.

2. Wählen Sie den Menüpunkt ENDE und drücken Sie zur Bestätigung auf

“OK“.

3. die 4-Digit-Anzeige blinkt

4. machen Sie die Einstellung mit den Tasten und ;

5. Drücken Sie zur Bestätigung auf “OK“.

6. Zur Aktivierung der Programmation drücken Sie die Taste “START/STOPP”.

7. Ist die Garzeit abgelaufen, ertönt ein akustisches Signal und der Backofen

wird ausgeschaltet.

• Beispiel: Es ist 9.00 Uhr, und es wird ein PYROLYSE-Sparprogramm

mit voreingestellter Dauer von 1 Stunde gewählt. Programmierung

des Programmendes: 12.30 Uhr. Das Programm startet um 11.30 Uhr

automatisch.

Die Displayanzeige “Warten auf Pyrolyse“ signalisiert, dass eine Programmierung

vorgenommen wurde. Auf dem Display wird abwechselnd die Uhrzeit, die als

Ende des Vorgangs programmierte Uhrzeit und die Dauer eingeblendet.

Um eine Programmierung zu löschen schalten Sie den Backofen aus .

Nach Abschluss der Selbstreinigung

Die Backofentür kann nicht sofort geöffnet werden, sondern erst dann, wenn

die Backofentemperatur auf ein annehmbares Niveau gesunken ist. An den

Ofenwänden und auf dem Backofenboden könnte sich während der Reinigung

etwas weißer Staub abgelagert haben. Den Staub bei abgekühltem Backofen

mit einem feuchten Schwamm entfernen. Wenn die vorhandene Ofenwärme

für einen Garvorgang genutzt werden will, ist es nicht erforderlich, diese

Staubablagerungen sofort zu entfernen. Sie sind unschädlich.

ZUR BEACHTUNG

Verwenden Sie die

offene Gerätetür

nicht als Ablagefläche

Stellen Sie sicher, dass die Roste und

Bleche bis zum Anschlag eingeschoben

sind, bevor Sie die Tür schließen

Für den Gebrauch des

automatischen Reinigungszyklus

(Pyrolyse) lesen Sie aufmerksam

das Handbuch durch

Het installeren

! Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging. Wanneer

u het product weggeeft, verkoopt, of wanneer u verhuist, dient u dit boekje

bij het apparaat te bewaren zodat alle nodige informatie voorhanden blijft.

! Lees de gebruiksaanwijzingen zorgvuldig door: er staat belangrijke

informatie in over installatie, gebruik en veiligheid.

Plaatsing

! Het verpakkingsmateriaal is niet bestemd voor kinderen en dient daarom

te worden weggegooid volgens de geldende normen voor gescheiden

afvalverzameling ( zie Voorzorgsmaatregelen en advies).

! De installatie moet worden uitgevoerd door een bevoegde installateur en

volgens de instructies van de fabrikant. Een verkeerde installatie kan schade

berokkenen aan personen, dieren of dingen.

Inbouw

Voor een goede werking van het apparaat moet het keukenmeubel de juiste

kenmerken hebben:

• de zijkanten van de kastjes die aan de oven grenzen moeten hittebestendig

zijn;

• in het bijzonder moet, in geval van meubels met neer, de lijm bestand

zijn tegen temperaturen van 100°C;

• voor het inbouwen van de oven, zowelonder het aanrecht (zie guur)

alsin stapelbouw, dient het meubel de volgende afmetingen te hebben:

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

! Nadat het apparaat is ingebouwd, mag er geen contact meer mogelijk zijn

met de elektrische onderdelen. Het energieverbruik dat staat aangegeven op

het typeplaatje is gebaseerd op dit soort installatie.

Ventilatie

Om een goede ventilatie te kunnen garanderen is het noodzakelijk de

achterkant van het meubel te verwijderen. Het verdient de voorkeur de oven

op twee houten balken te plaatsen, of eventueel op een enkele plank die een

opening heeft van tenminste 45 x 560 mm (zie afbeeldingen).

560 mm.

45 mm.

Centreren en bevestigen

Regel de 4 klemmetjes aan de zijkant van de oven in overeenkomst met de 4

gaten in de lijst. De stand hangt af van de dikte van de zijkant van het meubel:

als de dikte 20 mm is: verwijder het regelbare

gedeelte van het stelvoetje (zie afb.);

als de dikte 18 mm is: gebruik de eerste gleuf

zoals door de fabriek is voorzien (zie afb.);

als de dikte 16 mm is: gebruik de tweede

gleuf (zie afb.).

Om het apparaat aan het keukenkastje te bevestigen: open de ovendeur en

schroef de 4 houtschroeven in de 4 gaten in de zijrand.

! Alle beschermende onderdelen moeten zodanig worden bevestigd dat ze

niet kunnen worden verwijderd zonder gereedschap te gebruiken.

Elektrische aansluiting

De ovens met driepolige voedingskabel functioneren met de wisselstroom,

spanning en frequentie die aangegeven staan op het typeplaatje op het

apparaat ( zie onder).

Monteren voedingskabel

1. Licht de lipjes aan de zijkant van

het deksel van het klemmenbord op

met een schroevendraaier: trek het

deksel van het klemmenbord open

(zie afb.).

2. De voedingskabel in werking

stellen: draai de schroef van de

kabelklem en de drie schroeven

van de contacten L-N- los,

en bevestig de draden onder de

schroeven met inachtneming van

de kleuren: Blauw (N) Bruin (L) Geel-

Groen (zie afbeelding).

3. Maak de kabel vast aan de

daarvoor bestemde kabelklem.

4. Sluit het deksel van het

klemmenbord.

Het aansluiten van de

voedingskabel aan het elektrische net

Gebruik voor de voedingskabel een stekker die genormaliseerd is voor de

lading aangegeven op het typeplaatje.

Wanneer het apparaat rechtstreeks op het net wordt aangesloten moet u

tussen het apparaat en het net een meerpolige schakelaar aanbrengen met

een afstand tussen de contacten van minstens 3mm, aangepast aan het

elektrische vermogen en voldoend aan de geldende normen (de aarding

mag niet worden onderbroken door de schakelaar). De voedingskabel moet

zodanig worden geplaatst dat hij nergens een temperatuur bereikt van 50°C

hoger dan de kamertemperatuur.

! De installateur is verantwoordelijk voor een correcte elektrische aansluiting

en het in acht nemen van de veiligheidsnormen.

Voor het aansluiten moet u controleren dat:

• het stopcontact geaard is en voldoet aan de geldende normen;

• het stopcontact in staat is het maximale vermogen van het apparaat te

dragen, zoals aangegeven op het typeplaatje;

• de spanning zich bevindt tussen de waarden die staan aangegeven op

het typeplaatje;

• het stopcontact en de stekker overeenkomen. Als dat niet zo is, dient

u ofwel de stekker ofwel het stopcontact te vervangen; gebruik geen

verlengsnoeren of dubbelstekkers.

! Wanneer het apparaat geïnstalleerd is moeten het snoer en het stopcontact

gemakkelijk te bereiken zijn.

! De kabel mag niet worden gebogen of samengedrukt.

! De kabel moet van tijd tot tijd worden gecontroleerd en mag alleen door

erkende monteurs worden vervangen (zie Service).

! De fabrikant kan nergens aansprakelijk voor worden gesteld als deze normen

niet worden nageleefd.

* Alleen voor modellen met diepgetrokken geleiders.

** Alleen voor modellen met uitstekende geleiders.

TYPEPLAATJE

Afmetingen*

breedte 43,5 cm

hoogte 32,4 cm

diepte 41,5 cm

Inhoud*

liter 59

Elektrische

aansluitingen

spanning 220-240V ~ 50Hz

maximaal opgenomen vermogen

2800W

Afmetingen**

breedte 43,5 cm

hoogte 32,4 cm

diepte 41,5 cm

Inhoud**

liter 62

Dit apparaat voldoet aan de

volgende Europese Richtlijnen:

- 2006/95/EG van 12/12/06

(Laagspanning) en daaropvolgende

wijzigingen

- 2004/108/EG van 15/12/04

(Elektromagnetische Compatibiliteit)

en daaropvolgende wijzigingen

- 93/68/EEG van 22/07/93 en

daaropvolgende wijzigingen.

- 2002/96/EU en daaropvolgende

wijzigingen.

- 1275/2008 standby/off mode.

EU richtlijn nr. 65/2014 met integratie

van richtlijn 2010/30/EU.

EU reglement nr.66/2014 met

integratie van richtlijn 2009/125/EC.

EN 60350-1 reglement,

EN 50564 reglement

Energieverbruik convectie Natuurlijk

verwarmingsfunctie: Traditioneel

Verklaring energieverbruik

Klasse convectie hetelucht -

verwarmingsfunctie: Braden.

Energie Label

en Ecodesign

Starten en gebruik

BELANGRIJK! D e

oven is uitgerust met een

blokkeringssysteem voor de grill

dat het mogelijk maakt om de gril

naar buiten te trekken zonder dat

deze buiten de oven komt (1).Om

de grill volledig te verwijderen, de

grill aan de voorkant optillen en naar

buiten trekken, zoals op de tekening afgebeeld is (2).

! Wij raden u aan bij het eerste gebruik de oven minstens een uur leeg te

laten functioneren, op maximum temperatuur en met de deur dicht. Nadat

u de oven heeft uitgeschakeld, opent u de ovendeur en lucht u het vertrek.

De lucht die u ruikt komt door het verdampen van de middelen die worden

gebruikt om de oven te beschermen.

! Zet nooit voorwerpen op de bodem van de oven; u riskeert hiermee het

email te beschadigen.

! Plaats de ovenschalen altijd op bijgeleverde roosters.

! Tijdens het gebruik raden wij u aan eventuele borden, pannen of gemakkelijk

bedervende levensmiddelen uit de uitgeschakelde ruimten te verwijderen.

! In het geval van bereidingen waar het gerecht moet rijzen raden we u aan

de deur niet te openen om het resultaat ervan niet te bederven.

! Wanneer de bereiding gestart is, moet de oven middels toets uitgezet

worden alvorens de DIVIDER te verwijderen.

! Door het ingedrukt houden van toetsen , , en kan snel door de

lijsten of ingestelde waarden worden gescrolled.

! Als u de oven inschakelt, is deze ingesteld op het UNIVERSEEL Menu.

! Als de gebruiker bij het inschakelen van het display geen enkele toets

aanraakt, zal het display automatisch na 2 minuten uitgaan.

! Als u de gekozen functie activeert worden de parameters van het apparaat

afgesteld om de kookprestaties te optimaliseren. Dit kan een vertraging in de

ontsteking van de ventilator en de verwarmingselementen teweegbrengen.

Ventilator

Om de oven van buiten niet te heet te laten worden, brengt een ventilator

een luchtstroom teweeg die onder het bedieningspaneel van de oven naar

buiten komt.

! Aan het einde van de kooktijd wordt de ventilator in- en uitgeschakeld totdat

de oven voldoende is afgekoeld.

Ovenverlichting

Als de oven uit is, kan het ovenlicht op ieder willekeurig moment aan worden

gedaan door de ovendeur te openen.

Eerste ontsteking

Na het aansluiten op het elektrische net, bij de eerste inbedrijfstelling, doet

u het bedieningspaneel aan door te drukken op de toets . In het menu

verschijnt een talenlijst. Selecteer de gewenste taal door middel van de

toetsen en . Druk “OK” om te bevestigen.

Zodra u een keuze heeft gemaakt toont het display de volgende parameters:

TAAL Selecteren van de taal

TIJD Instellen van de tijd

GELUID Geluid van de toetsen

NU LATEN ZIEN Weergave klok

TIMER Instelling timer

PYROLYSE Keuze PYROLYSE

UIT Het menu verlaten

! Nadat u de taal heeft gekozen in het menu, en nadat er 60 seconden zijn

verstreken sinds u hem niet meer heeft gebruikt, zal het display overgaan

naar het UNIVERSEEL menu.

De klok instellen

Om de klok in te stellen, doet u de oven aan door te drukken op de te

drukken; druk op de toets “MENU” en volg de aangegeven procedure.

1. selecteer de optie TIJD en druk op “OK” om te wijzigen;

2. de 4 numerieke tekens gaan knipperen

3. instellen met de toetsen en ;

4. druk op de “OK” toets om te bevestigen.

De timer instellen

U kunt de timer zowel met de oven aan als met de oven uit instellen.

Als de oven uit is:

1. druk op de toets “MENUS”.

2. de 4 numerieke tekens gaan knipperen

3. instellen met de toetsen en ;

4. druk op de “OK” toets om te bevestigen.

Als de oven aan is:

1. druk op de toets “MENUS”.

2. selecteer de optie TIMER en druk op “OK” om te wijzigen;

3. de 4 numerieke tekens gaan knipperen

4. instellen met de toetsen en ;

5. druk op de “OK” toets om te bevestigen.

6. eenmaal ingesteld kan de oven uitgezet worden.

Op het display wordt de timer weergegeven: als de tijd verstreken is hoort u

een geluidssignaal dat ofwel vanzelf na een minuut uitgaat of door uzelf kan

worden afgezet door op een willekeurig symbool te drukken.

! De timer heeft geen invloed op het in- of uitschakelen van de oven.

Kinderslot

Door middel van de Kinderslot functie kunt u de toetsen van de oven blokkeren.

Om deze functie in te schakelen drukt u op de toets, de optie ACTIVEREN

en daarna de “OK” toets selecteren om te bevestigen.

Om de functie uit te schakelen, de hierboven beschreven procedure herhalen

en de optie NIET ACTIVEREN selecteren.

Het kinderslot kan zowel geactiveerd worden met de oven aan als met de oven

uit. Het kinderslot kan in alle voorgaande gevallen worden uitgeschakeld,

ook wanneer de oven de bereiding heeft beëindigd.

De oven starten

! Als u de oven inschakelt, is deze ingesteld op het UNIVERSEEL Menu.

! Om terug te keren naar het hoofdscherm van het programmaselectie menu,

op de “P” toets drukken.

1. Schakel het bedieningspaneel in door middel van de toets.

2. Het display laat zien:

AUTOMATISCHE

UNIVERSELE

MIJN RECEPTEN

met de eerst geselecteerde optie (zwarte tekst op witte achtergrond)

3. Door middel van de toetsen of het gewenste programma selecteren en

bevestigen door op “OK” te drukken. Het display laat nu de kookprogramma’s

zien.

4. Door middel van de toetsen of het gewenste kookprogramma

selecteren en op “OK” drukken om te bevestigen.

5. Druk op de “START/STOP” toets om de bereiding te starten.

6. De oven begint met voorverwarmen.

7. Een geluidssignaal en de ontsteking van alle aanwijzers van de

voorverwarming geven aan dat de voorverwarming compleet is.

8. Tijdens het koken kunt u nog altijd:

- de temperatuur wijzigen door te drukken op de “°C” toets, instellen met

de toetsen of en bevestigen door op “OK” te drukken (alleen voor

UNIVERSELE bereidingen).

- de duur van de bereiding programmeren (alleen voor UNIVERSELE

bereidingen);

- de bereiding onderbreken door op de toets “START/STOP” te drukken;

- de timer instellen;

- de oven uitschakelen door te drukken op de toets ;

9. Indien de stroom uitvalt en de oventemperatuur niet te laag is geworden,

gaat de oven automatisch terug naar het punt waar het koken is onderbroken.

De geprogrammeerde functies worden echter niet onthouden. U dient ze

daarom bij het terugkeren van de stroom opnieuw in te stellen.

! Tijdens de conguratie ExtraLarge kunt u de functies Main en Small Space

niet gebruiken: toets is uitgeschakeld.

UNIVERSELE kookprogramma’s

! Alle programma’s hebben een vooringestelde kooktemperatuur. Deze kan

handmatig worden aangepast en naar wens worden ingesteld tussen de 30°C

en de 300°C (indien mogelijk).

De UNIVERSELEprogramma’s omvatten alle handmatige bereidingen.

Voor iedere bereiding bestuurt de oven de essentiële gegevens voor het

slagen van alle recepten, van de eenvoudigste tot de ingewikkeldste:

temperatuur, warmtebron, vochtigheidsgraad en geforceerde luchtcirculatie

zijn waarden die automatisch onder controle worden gehouden.

Dit hoofdstuk is vervaardigd met de zeer gewaardeerde medewerking van

onze culinaire expert. Wij raden u aan zijn advies op te volgen en van zijn

ervaring te proteren om altijd een perfect resultaat te bereiken.

De kookfuncties, de temperaturen en de plaatsing van de gerechten in de

oven zijn degenen die hij zelf gebruikt voor het beste resultaat.

Voor iedere UNIVERSELE functie vindt u in de volgende tabel informatie of

het gerecht in de koude of warme oven moet worden geplaatst. Als u zich

aan deze aanwijzingen houdt, is een optimaal resultaat gegarandeerd.

Als u gerechten in een warme oven wilt plaatsen, moet u wachten tot het

einde van de voorverwarming, aangegeven met een opeenvolging van

geluidssignalen.

De temperatuur wordt automatisch bepaald op basis van het gekozen soort

bereiding; toch kunt u de temperatuur veranderen om hem aan te passen

voor een speciek recept dat u wilt bereiden.

Het is ook mogelijk een bereidingstijd met een onmiddellijke of uitgestelde

start in te stellen.

Programma MULTILEVEL

Alle verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat draaien. Aangezien

de warmte in de hele oven constant is, zorgt de lucht dat de gerechten op

gelijkmatige wijze gekookt en gebakken worden. Het is mogelijk maximaal

vier roosters tegelijk te gebruiken.

Programma BARBECUE

Het bovenste verwarmingselement gaat aan. Het koken onder de grill is vooral

aan te raden voor gerechten die een hoge en directe temperatuur aan de

buitenkant nodig hebben. Kook met de ovendeur dicht.

Programma GRILL-DRAAISPIT

Het bovenste verwarmingselement gaat aan en het draaispit komt in

beweging. Deze functie is optimaal voor het braden aan het draaispit. Kook

met de ovendeur dicht.

Programma GRATINEREN

De bovenste en cirkelvormige verwarmingselementen gaan aan en de

ventilator gaat draaien. Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de

grill gecombineerd met de geforceerde luchtcirculatie in de oven. Ideaal voor

gegratineerde schotels, lasagne, enz…

Kook met de ovendeur dicht.

Programma TRADITIONELE

Met deze traditionele kookwijze is het beter een enkel rooster te gebruiken.

Aanbevolen kookfunctie voor langzame bereidingen of au bain-marie. Voor

de bereiding au bain-marie raden wij u aan het water rechtstreeks in de

bakplaat gieten.

Programma BRADEN

De bovenste en cirkelvormige verwarmingselementen gaan aan en de

ventilator gaat draaien. Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de

grill gecombineerd met de geforceerde luchtcirculatie in de oven. Eventueel

verbranden van de buitenkant wordt zo vermeden; de warmte dringt

gemakkelijker door naar de binnenkant.

Kook met de ovendeur dicht.

Programma RIJZEN

Het bovenste cirkelvormige verwarmingselement gaat aan en de ventilator

gaat pas in de verwarmingsfase draaien. De oventemperatuur is ideaal voor

het rijsproces. Houd tijdens het rijzen de ovendeur dicht.

Programma BRIOCHE

De gebruikte parameters maken dit bereidingsprogramma ideaal voor gebak

op basis van natuurlijk gist.

Programma TAART

De gebruikte parameters maken dit bereidingsprogramma ideaal voor alle

taartrecepten.

Programma GEBAK

Dit kookprogramma is ideaal voor cake, maar niet voor BRIOCHES en

TAARTEN (bv. wel voor kleine soesjes, cake, enz…).

Programma WITTE/GOUDBRUINE MERINGUE

De temperaturen zijn vooringesteld en niet wijzigbaar.

Het programma LICHTGEBAKKEN MERINGUE is ideaal voor het drogen

van meringues. Het programma DOORGEBAKKEN MERINGUE is ideaal

voor het bereiden van meringues.

Programma ONTDOOIEN

De ventilator achter in de oven doet de lucht op kamertemperatuur rondom

de gerechten circuleren. Dit is aangewezen voor het ontdooien van iedere

soort etenswaren, maar speciaal voor jne gerechten die geen hitte verdragen

zoals bijvoorbeeld: ijstaarten, slagroomtaarten, vruchtentaarten.

Programma’s LAGE TEMPERATUUR

Dit soort bereidingen, die al jaren door vakmensen worden gebruikt, maken

het mogelijk de gerechten (vlees, vis, fruit, groente) op zeer lage temperaturen

(van 85, 95 en 120 °C) te koken; hiermee wordt een perfecte bereiding

gegarandeerd die de smaak op zijn best doet uitkomen.

De voordelen moeten niet worden onderschat:

• aangezien de temperaturen van de bereiding laag zijn (meestal lager dan

de verdampingstemperatuur), wordt het verlies van kooksappen, te wijten

aan de verdamping, aanmerkelijk beperkt en wordt het gerecht mals en

zacht;

• bij het bereiden van vlees krimpen de spiervezels minder in dan bij een

traditionele bereidingswijze. U krijgt dus mals vlees dat niet hoeft te ‘rusten’

nadat het uit de oven komt. U moet het vlees bruinbakken voordat u het

in de oven plaatst.

Het luchtdicht bereiden op lage temperatuur, dat al sinds 30 jaar door de

beroemdste koks wordt gedaan, biedt vele voordelen:

• gastronomische: de geuren worden geconcentreerd voor het behoud van

de kenmerkende smaken terwijl het gerecht zacht en mals blijft.

• hygiënische: aangezien de hygiënische normen worden gerespecteerd

beschermt deze kookwijze de etenswaren tegen de schadelijk effecten

van zuurstof en garandeert het een lange houdbaarheid in de koelkast.

• organisatorische: dankzij de lange houdbaarheid kunt u de gerechten lang

van tevoren klaarmaken.

• diëtetische: deze bereidingswijze beperkt het gebruik van vetten waardoor

u licht verteerbare gerechten klaar kunt maken.

• economische: het gewichtverlies van de producten wordt aanzienlijk

beperkt.

Voor gebruik van deze techniek moet u dus beschikken over een vacuümmachine

voorzien van de nodige zakjes. Volg de instructies voor het luchtdicht verpakken

van etenswaren aandachtig door.

De vacuümtechniek maakt ook het conserveren van rauwe producten mogelijk

(fruit, groente, enz.) en van voorgekookte producten (traditionele bereiding).

Programma PASTEURISEREN

Dit soort bereiding is geschikt voor groenten, fruit, enz…

Kleine bakjes kunnen op 2 niveaus worden geplaatst (bakplaat 1e niveau

en rooster 3e niveau). Laat de bakjes in de oven afkoelen. Plaats het gerecht

in de koude oven.

Draaispit

Voor het activeren van het draaispit

(zie afb.) gaat u als volgt te werk:

1. plaats de lekplaat in stand1;

2. zet de steun van het draaispit op

de 3e stand en steek de vleespen

in de speciale opening achterin de

oven;

3. activeer het draaispit door middel

van de symbolen ;

! Als het programma is gestart en u opent de deur, houdt het draaispit op

met draaien.

Automatische kookprogramma’s

! De temperatuur en de duur van de bereiding zijn ingesteld en kunnen

niet worden gewijzigd door het systeem C.O.P.® (“Cottura Ottimale

Programmata” Optimale Geprogrammeerde Bereiding) die automatisch

een perfect resultaat garandeert. De bereiding wordt automatisch gestopt en

de oven geeft aan wanneer het gerecht gaar is.

Dit hoofdstuk is vervaardigd met de zeer gewaardeerde medewerking

van onze culinaire expert. Wij raden u aan zijn advies op te volgen en van

zijn ervaring te proteren om altijd een perfect resultaat te bereiken. De

kookfuncties, de temperaturen en de plaatsing van de gerechten in de oven

zijn degenen die hij zelf gebruikt voor het beste resultaat.

Programma BRADEN...

Gebruik deze functie voor het braden van rund-, kalfs-, varkens- en lamsvlees

en kip. Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel

ook in de warme oven plaatsen. Bij enkele BRAADPROGRAMMA’s kan het

gewenste bereidingsniveau worden gekozen: DOORBAKKEN, MEDIUM

en ROOD.

Programma TAART...

Deze functie is ideaal voor alle taartrecepten (die normaalgesproken aan de

onderkant goed gaar moeten worden). Plaats het gerecht in de koude oven.

U kunt de gerechten eventueel ook in de warme oven plaatsen.

Programma BRIOCHES

Deze functie is ideaal voor gebak en taarten op basis van bakkersgist. Plaats

het gerecht in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de

warme oven plaatsen.

Programma CAKE

Deze functie is ideaal voor alle recepten op basis van chemisch gist. Plaats

het gerecht in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in de

warme oven plaatsen.

Programma GEBAK

Deze functie is ideaal voor alle andere recepten (zonder gist en geen taarten).

Plaats het gerecht in de koude oven. U kunt de gerechten eventueel ook in

de warme oven plaatsen.

Programma BROOD

Gebruik deze functie voor het bakken van brood Zie het volgende hoofdstuk

voor recepten en details.

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen

nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;

• vergeet niet 100 gr (1 dl) koud water te gieten in de lekplaat op stand

Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in de warme oven wilt plaatsen,

nadat u eerst een ander gerecht heeft gekookt, dan zal het display de tekst

“oven te heet” tonen totdat de oventemperatuur de 40° zal hebben bereikt.

Nu kunt u het brood in de oven zetten.

Recept voor BROOD (maximale hoeveelheid deeg):

Ingrediënten:

• 650 g meel

• 350 g water

• 12 g zout

• 25 g vers broodgist of 4 zakjes poedergist.

Preparazione:

• Meng het meel en het zout in een grote kom.

• Doe de gist in lauw water (circa 35 graden).

• Maak een kuil in het meel.

• Giet er het mengsel van water en gist in

• Kneed het geheel totdat een homogeen deeg is gevormd dat niet plakkerig

is, door het deeg 10 minuten lang met de palm van de hand plat te drukken

en vervolgens weer dicht te vouwen.

• Maak een bal van het deeg, doe het in een slakom en bedek het met

plastic folie om te voorkomen dat de buitenkant ervan uitdroogt. Doe de

slakom in de oven op de handmatige functie RIJZEN op 40°C en laat het

ongeveer 30/45 minuten lang rijzen, of 1 uur lang op kamertemperatuur

(het volume van het deeg moet verdubbelen).

• Breek het deeg door het langzaam te bewerken en het te verdelen in

verschillende broden.

• Plaats de broden op ovenpapier (dat op maat geknipt is voor de lekplaat)

op het rooster en bestrooi ze met meel.

• Maak enkele sneden in het brood met een scherp mes.

• Het rooster op ovenstand 2 in de oven plaatsen.

• Plaats de lekplaat op stand 5 en giet er 100 gr koud water in.

• Plaats het gerecht in de koude oven.

• Start de automatische functie BROOD.

• Aan het einde van de kooktijd laat u de broden rusten op een rooster totdat

ze geheel zijn afgekoeld.

Programma PIZZA

Deze functie gebruiken om pizza te bakken (deeg met een zekere dikte).

Zie het volgende hoofdstuk voor recepten en details. U kunt het gewenste

bereidingsniveau kiezen: MEDIUM, KROKANT en ZACHT.

Voor een optimaal resultaat raden wij u aan de volgende aanwijzingen

nauwkeurig op te volgen:

• houdt u zich aan het recept;

• het gewicht van het deeg moet tussen de 350 g en de 500 g zijn.

• vet de lekplaat en de ovenschalen licht in.

Plaats het gerecht in de koude oven. Als u het in de warme oven wilt plaatsen,

nadat u eerst een ander gerecht heeft gekookt, dan zal het display de tekst

“oven te heet” tonen totdat de oventemperatuur de 120° zal hebben bereikt.

Nu kunt u de pizza in de oven zetten.

Recept voor PIZZA:

Recept voor 3 of 4 pizza’s: 1000 g meel, 500 g water, 20 g zout, 20 g suiker,

10 cl olijfolie, 20 g bakkersgist (of 2 zakjes gedroogde gist)

• Rijzen op kamertemperatuur: 1 uur of handmatige functie RIJZEN op 40°.

Laat circa 30/45 minuten rijzen.

• Plaats het gerecht in de koude oven.

• Start de bereiding PIZZA.

Programma PIZZERIA

Gebruik deze functie voor het bereiden van pizza’s (dun deeg). De bijgeleverde

vuurvaste steen voor pizza op de hiervoor bestemde gril op niveau 4. Voor

de ingrediënten, zie de paragraaf met het PIZZA-recept.

De oven geeft het moment aan waarop het het best is het gerecht in de

oven te plaatsen door middel van een geluidssignaal en het bericht IN OVEN

PLAATSEN EN OP START DRUKKEN.

Mijn recepten

! Als een UNIVERSELE functie wordt gekozen en een tijdsduur wordt

ingesteld, verschijnt aan het eind van de bereiding op het display

het scherm waarop de oven vraagt of de bereiding opgeslagen moet

worden.

De functie MIJN RECEPTEN is alleen geactiveerd voor UNIVERSELE

bereidingen waarbij de tijdsduur ingesteld is.

De recepten worden pas aan het einde van de bereiding opgeslagen.

Er kan een beperkt aantal uitvoeringen (totaal 10) van temperatuurvariatie

en de tijdsduur worden opgeslagen, indien minstens één minuut verloopt

tussen de ene en de uitvoering. Er kunnen maximaal 10 bereidingen worden

opgeslagen. Het is mogelijk om de plaats van het in in beslag te nemen

geheugen te selecteren.

Om de opgeslagen recepten onderling te kunnen onderscheiden om het

zoeken in de lijst te vergemakkelijken, is de naam waarmee elke bereiding

opgeslagen als volgt opgebouwd:

- MIJN RECEPT + oplopend getal (1, 2, 3, enz….)

- BEGINTEMPERATUUR + MOGELIJK SYMBOOL* (bv. 170°C)

- DUUR (bv. 00:30)

* Betekenis van de symbolen:

- geen symbool: er is een begintemperatuur ingesteld die niet meer

veranderd is:

-  : de begintemperatuur is veranderd, en alleen verlaagd;

-  : de begintemperatuur is veranderd, en alleen verhoogd;

-  : de begintemperatuur is veranderd, en zowel verhoogd als verlaagd.

De bereiding programmeren

De duur programmeren

! U kunt de duur alleen instellen voor UNIVERSELE bereidingen.

! Ook voor het starten van een kookprogramma met de toets “START/STOP”

kan geprogrammeerd worden.

Druk op de knop , daarna:

1. Selecteer de optie DUUR en druk “OK” om te bevestigen.

2. de 4 numerieke tekens gaan knipperen

3. instellen met de toetsenSIZE 24 en ;

4. druk op de “OK” toets om te bevestigen.

5. Na aoop van de bereidingstijd wordt een geluidssignaal afgegeven en

gaat de oven uit.

• B.v.: het is 9:00 uur en u programmeert een duur van 1 uur en 15 minuten.

Het programma stopt automatisch om 10:15.

Programmeren van een uitgestelde bereiding

! Als u een kookduur instelt, kunt u een uitgestelde kooktijd programmeren.

! De programmering is alleen mogelijk nadat een kookprogramma, zonder

dit te starten, is geselecteerd.

1. Druk op de toets en volg de procedure van de duur van punt 1 t/m 3.

2. Selecteer de optie EINDE BEREIDING en druk “OK” om te bevestigen.

3. de 4 numerieke tekens gaan knipperen

4. instellen met de toetsenSIZE 24 en ;

5. druk op de “OK” toets om te bevestigen.

6. Druk op de toets “START” voor het inschakelen van de programmering.

7. Na aoop van de bereidingstijd wordt een geluidssignaal afgegeven en

gaat de oven uit.

• B.v.: het is 9:00 uur, u programmeert een duur van 1 uur en 15 minuten

en de eindtijd om 12:30. Het programma zal automatisch om 11:15:00

beginnen.

Het bericht op het display WACHT geeft aan dat er een programmering is

uitgevoerd. Op het display verschijnen de eindtijd en de duur van de bereiding.

U kunt de eindtijd wijzigen totdat de oven “wacht op koken”, zoals aangegeven

in bovenstaande procedure. Om een programma te annuleren de oven

uitzetten .

Praktische kooktips

! Gebruik voor het koken met de heteluchtoven nooit de standen 1 en 5:

in deze standen zou de hete lucht de jne gerechten kunnen verbranden.

! Bij de functies BARBECUE raden wij u aan de lekplaat op stand 1 te zetten

om eventueel vet of jus op te vangen.

MULTILEVEL

• Plaats de lekplaat op de onderste stand en de roosters op de hoogste.

PIZZA of FOCACCIA

• Gebruik een lichte aluminium ovenschaal met een maximum diameter

van 30 cm en zet hem op het bijgeleverde ovenrooster.

• Bij zeer gevulde pizza’s raden wij aan de mozzarella of andere kaas pas

halverwege de kooktijd toe te voegen.

Kooktabel

Functies

Gerechten

Gewicht

(kg)

Bereiding

op aantal

roosters

Roosterstanden

Voorverwarmen

Aanbevolen

temperatuur

(°C)

Duur

bereiding

(minuten)

Universeel

Aantal

Lekplaat

Rooster 1

Rooster 2

Taart*

Taart

200

30-40

Pizza

220

25-30

Brioche*

Panettone

1 of 2

160 45-60

Gebak*

Soesjes

190

25-30

30-40

Koekjes

3 1 3 5

180 20-30

Pasteitjes

3 1 3 5

200 40-50

Cake

1 2

160 60-75

Biscuitgebak

180

30-35

35-40

Multilevel*

Crème Caramel

(au bain marie)

2 1 3

170 35-45

Groot stuk vlees

1 2

160 90-240

Braden*

Varkensvlees,

kalfsvlees…

1 1 2

Nee

200 35-75

Groot stuk

gevogeltegebraad

1 1 2

Nee

190 90-120

Gratineren*

Gratineren

2 of 3

Nee

190 40-60

Grill-Barbecue*

Runderentrecôte

1 1

3 of 4

Nee

270-300 20-30

Saucijzen

1 1

4 à 5

Nee

270-300 10-20

Varkenskarbonade

1 1 4

Nee

270-300 15-25

Bacon

1 1 5

Nee

270-300 3-6

Rijzen*

Rijzen

1 2

Nee

Witte merengues*

Witte merengues

3 1 3 5

Nee

8-12 uur

Goudbruine

merengues

Goudbruine

merengues

3 1 3 5

Nee

110

1,5-2 uur

Lage temperatuur

85°C*

Vlees/Vis

3 1 3 5

Nee

85 90-180

Pasteuriseren

Fruit, groente, enz.

1 2

110

Automatisch

Brood

Brood (zie recept)

1 1 5**

1 of 2

Nee

Braadstuk

Gebraden vlees

1 1 2

Nee

Gebak

1 2

Nee

Taart

1 2

Nee

Brioche

1 2

Nee

Cake

1 2

Nee

Pizza

Pizza (zie recept)

1 2

Nee

Pizza**

Zeer dunne pizza’s

4 +

pizzastee

* De kooktijden dienen slechts als indicatie en kunnen naar eigen smaak aangepast worden.

De opwarmingstijden van de oven zijn vooringesteld en kunnen niet handmatig worden gewijzigd.

*** Zoals het recept aangeeft, dient u 100 gr water in de lekplaat toe te voegen.

BARBECUE

• De oven 5 minuten voorverwarmen.

• Kook de gerechten met de ovendeur dicht.

• Plaats de grill op stand 3 of 4, plaats de gerechten op het midden van de

grill.

• Deze functie is geschikt voor: aanbraden, gratineren, kleuren van

meringues, tosti, kleine grill met dun en mager vlees.

• We raden u aan het vermogen op de maximale stand te zetten. Het is

normaal dat het bovenste verwarmingselement niet constant aan blijft:

zijn werking wordt geregeld door een thermostaat.

Voorzorgsmaatregelen en

advies

! Dit apparaat is ontworpen en vervaardigd volgens de geldende internationale

veiligheidsvoorschriften. Deze aanwijzingen zijn geschreven voor uw veiligheid

en u dient ze derhalve goed door te nemen.

Algemene veiligheidsmaatregelen

• Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel gebruik binnenshuis.

• Het apparaat dient niet buitenshuis te worden geplaatst, ook niet in

overdekte toestand. Het is erg gevaarlijk als het in aanraking komt met

regen of als het onweert.

• Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkant van de oven om het

apparaat te verplaatsen.

• Raak het apparaat niet aan als u blootsvoets bent of met natte of vochtige

handen of voeten.

• Het apparaat dient om gerechten te koken. Het mag uitsluitend door

volwassenen worden gebruikt en alleen volgens de instructies die

beschreven staan in deze handleiding. Ieder ander gebruik (b.v.:

verwarming van de vertrekken) is niet aangewezen en dus gevaarlijk.

De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele

schade die te wijten is aan onjuist, verkeerd en onredelijk gebruik.

• Tijdens het gebruik van de oven worden de verwarmingselementen

en enkele delen van de ovendeur zeer heet. Raak ze niet aan en houd

kinderen op een afstand.

• Voorkom dat elektrische snoeren van andere kleine keukenapparaten op

warme delen van de oven terechtkomen.

• Laat de ventilatieopeningen en warmteafvoer vrij.

• Pak het handvat van de ovendeur alleen in het midden vast: aan de zijkant

zou het heet kunnen zijn.

• Gebruik altijd ovenwanten om gerechten in de oven te zetten en eruit te

halen.

• Plaats geen aluminiumfolie op de bodem van de oven.

• Plaats geen brandbaar materiaal in de oven: als de oven plotseling aan

zou worden gezet zou dit materiaal vlam kunnen vatten.

• Controleer altijd dat de knoppen in de stand “●”/“○” staan als het apparaat

niet wordt gebruikt.

• Trek nooit de stekker aan het snoer uit het stopcontact, maar pak altijd de

stekker direct beet.

• Maak het apparaat niet schoon of voer geen onderhoud uit als de stekker

nog in het stopcontact zit.

• Probeer in geval van storingen nooit zelf de interne mechanismen van het

apparaat te repareren. Neem contact op met de Technische Dienst (zie

Service).

• Plaats geen voorwerpen op de open ovendeur.

• Voorkom dat kinderen met het apparaat spelen.

• Dit apparaat mag niet worden gebruikt door personen (kinderen

inbegrepen) met een beperkt lichamelijk, sensorieel of geestelijk vermogen

of personen die niet de nodige ervaring of kennis hebben met het apparaat,

tenzij onder toezicht van een persoon die verantwoordelijk is voor hun

veiligheid of nadat hun is uitgelegd hoe het apparaat werkt.

• Het apparaat is niet geschikt om te worden ingeschakeld m.b.v. een

externe timer ofwel door een gescheiden afstandsbedieningssysteem.

Afvalverwijdering

• Verwijdering van het verpakkingsmateriaal: houd u aan de plaatselijke

normen, zodat het verpakkingsmateriaal hergebruikt kan worden.

• De Europese Richtlijn 2012/19/EG over Vernietiging van Electrische

en Electronische Apparatuur (WEEE), vereist dat oude huishoudelijke

electrische apparaten niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde

afvalstroom. Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo het

hergebruik van de gebruikte materialen te optimaliseren en de negatieve

invloed op de gezondheid en het milieu te reduceren. Het symbool op het

product van de “afvalcontainer met een kruis erdoor” herinnert u aan uw

verplichting, dat wanneer u het apparaat vernietigt, het apparaat apart

moet worden ingezameld.

Consumenten moeten contact opnemen met de locale autoriteiten voor

informatie over de juiste wijze van vernietiging van hun oude apparaat.

Energiebesparing en milieubehoud

• Indien mogelijk, vermijd het voorverwarmen van de oven en probeer de

oven altijd op te vullen. Open de ovendeur zo weinig mogelijk omdat er

warmte verloren gaat iedere maal ze wordt geopend. Om een aanzienlijke

hoeveelheid energie te sparen, schakelt u de oven 5 tot 10 minuten voor

het einde van uw geplande bereidingsduur uit en gebruikt u de warmte

die de oven blijft genereren.

• Automatische programma’s zijn gebaseerd op standaard etenswaren.

• Houd de pakkingen zuiver en schoon om energieverlies te vermijden .

• Als u een elektriciteitscontract hebt met dal- en piekuren kan de “uitgesteld

koken” optie helpen geld te besparen door de bereidingen te verplaatsen

naar de goedkopere daluren.

! Dit product voldoet aan de eisen die gesteld worden door de nieuwe

Europese Richtlijn voor energiebesparing voor apparaten in de standby-stand.

Wanneer 2 minuten lang geen handelingen worden uitgevoerd, gaat het

apparaat automatisch in de standy-stand.

De standby-stand wordt weergegeven middels het “Symbool Klok” op een

hoge verlichtingssterkte.

Wanneer weer een handeling aan het apparaat wordt uitgevoerd, gaat het

systeem onmiddellijk weer over in de operationele stand.

Onderhoud en verzorging

De elektrische stroom afsluiten

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling overgaat.

Schoonmaken van het apparaat

• De buitenkant, dus zowel het email en het roestvrij staal als de rubberen

afdichtingen, kunnen met een spons en een sopje worden afgenomen. Als

de vlekken moeilijk te verwijderen zijn, kunt u een speciaal reinigingsmiddel

gebruiken. Na het reinigen dient u alles goed af te spoelen en te drogen.

Gebruik geen schuurmiddelen of bijtende producten.

• De binnenkant van de oven kunt u het beste direct na gebruik

schoonmaken, als hij nog lauw is. Gebruik warm water en een

schoonmaakmiddel, spoel vervolgens af en droog met een zachte doek.

Gebruik geen schuurmiddelen.

• De accessoires kunnen gewoon worden afgewassen (eventueel ook in

de vaatwasser), met uitzondering van de geleiders.

! Gebruik nooit stoom- of hogedrukreinigers voor het reinigen van het apparaat.

De ovendeur reinigen

Reinig het glas van de deur met een spons en niet schurende producten.

Droog met een zachte doek. Gebruik geen ruwe schurende materialen of

scherpe schrapertjes die het oppervlak zouden kunnen krassen waardoor

als gevolg het glas zou kunnen barsten.

U kunt voor een grondige reiniging de ovendeur verwijderen:

1. open de deur volledig (zie afbeelding).

2. til de hendeltjes op die zich aan de twee scharnieren bevinden en draai

ze (zie afbeelding);

3. (met glazen dubbele ovendeur) pak de

deur aan de zijkanten beet en sluit hem

langzaam, maar niet helemaal. Druk op de

klemmen F, trek dan de deur naar u toe en

haal hem uit zijn voegen (zie afbeelding).

Zet de deur weer op zijn plaats door deze handelingen in omgekeerde

volgorde uit te voeren.

Het controleren van de afdichtingen

Controleer regelmatig de staat van de afdichtingen rondom de ovendeur. In

het geval de afdichtingen beschadigd zijn, dient u zich tot de dichtstbijzijnde

Technische Dienst te wenden ( zie Service). Gebruik de oven niet voordat

de reparatie is uitgevoerd.

Vervangen van het lampje

Voor het vervangen van het

ovenlampje:

1. Verwijder het glazen lampenkapje.

2. Verwijder het lampje en vervang

het met eenzelfde soort lampje:

halogene lamp spanning 230 V,

vermogen 25 W, tting G 9.

3. Doe het deksel weer op zijn plaats

(zie afbeelding).

! Raak de lamp niet direct met uw handen aan.

! Gebruik de ovenlamp nooit om een vertrek te verlichten.

Montage van de Geleiders Kit

Zo monteert u de geleiders:

1. Verwijder de twee draagrekken

door ze uit de afstandleiders A te

trekken (zie afbeelding).

2. Kies het niveau waarop u de

geleiders wilt plaatsen. Plaats eerst

de drukknop B op het draagrek en

vervolgens de drukknop C. Let goed

op de uittrekrichting van de geleider.

3. Bevestig de twee draagrekken,

met de geleiders al op hun plaats, in

de speciale gaten op de wanden van

de oven (zie afbeelding). De gaten

voor het linker draagrek bevinden

zich aan de bovenkant, terwijl de

gaten voor het rechter draagrek zich

aan de onderkant bevinden.

4. Zet tenslotte de draagrekken vast

op de afstandleiders A.

! Plaats de geleiders nooit in stand 5.

Automatische reiniging PYROLYSE

Het programma PYROLYSE brengt de oventemperatuur op 500°C om het

pyrolyseproces (ofwel het verbranden van voedselrestjes) te starten. Het

vuil wordt letterlijk as.

Gedurende de automatische reiniging kunnen de oppervlakken zeer heet

worden: houd kinderen op een afstand. Door de ovendeur heen kunt u zien

dat bepaalde deeltjes oplichten: dit is een plotselinge verbranding, hetgeen een

absoluut normaal verschijnsel is dat geen enkel gevaar met zich mee brengt.

Glasplaat

Lamp

Ovenruimte

Linker

glijder

Rechter

glijder

Uittrekrichting

! De oven waarschuwt de gebruiker wanneer een schoonmaakcyclus moet

worden uitgevoerd. Op het display verschijnt “PYROLYSE Aangeraden - WILT

U STARTEN?; selecteer “ja” om het gewenste reinigingsniveau te selecteren.

Voor het activeren van de PYROLYSE:

• verwijder met een natte spons het ergste vuil uit de oven. Gebruik geen

schoonmaakmiddelen;

• verwijder alle accessoires, telescopische geleiders en ovenrekken uit de

oven.

• laat geen keukendoeken of pannenlappen aan het handvat hangen.

! Als de oven te heet is kan het gebeuren dat de pyrolyse niet start. Wacht

tot de oven is afgekoeld.

! Het programma zal alleen van start gaan als de ovendeur gesloten is.

Om de PYROLYSE te activeren drukt u op de toets en daarna op de

toets ”MENU”.

1. selecteer de optie PYROLYSE en druk op “OK”;

2. Door middel van de toetsen of kiest u het gewenste PYROLYSE

niveau. De ingestelde duur kan niet worden gewijzigd:

1. Economisch (ECO): duur 1 uur;

2. Normaal (NOR): duur anderhalf uur;

3. Intensief (INT): duur 2 uur.

Druk “OK” om te bevestigen.

Druk op de toets “START/STOP” om de PYROLYSE te starten.

Veiligheidssystemen

• de deur wordt automatisch geblokkeerd zodra de temperatuur erg hoog

wordt;

• als er iets onverwachts of vreemds gebeurt zal de verwarming worden

onderbroken;

• als de deur geblokkeerd is kunnen de tijdsduur en de eindtijd niet meer

veranderd worden.

! De programmering is alleen mogelijk nadat u het programma PYROLYSE

heeft geselecteerd.

Programmeren van een uitgestelde automatische reiniging

1. Druk op de toets .

2. Selecteer de optie EINDE en druk “OK” om te bevestigen.

3. de 4 numerieke tekens gaan knipperen

4. instellen met de toetsen en ;

5. druk op de “OK” toets om te bevestigen.

6. Druk op de toets “START/STOP” voor het inschakelen van de

programmering.

7. Na aoop van de bereidingstijd wordt een geluidssignaal afgegeven en

gaat de oven uit.

• B.v.: het is 9:00 uur, u kiest het Economische niveau van PYROLYSE met

een vooringestelde tijd van 1 uur. U programmeert 12:30 als eindtijd. Het

programma zal automatisch om 11:30 beginnen.

Het bericht op het display “wacht op pyrolyse” geeft aan dat er een

programmering is uitgevoerd. Op het display verschijnen de tijd, de eindtijd en

de duur van de pyrolyse.

Om een programma te annuleren de oven uitzetten .

Na de automatische reiniging

De ovendeur kan pas worden geopend als de temperatuur tot op een

acceptabel niveau is gezakt. U zult nu wat wit poeder waarnemen op de bodem

en op de wanden van de oven: verwijder dit met een natte spons als de oven

is afgekoeld. Als u wilt proteren van de overgebleven warmte van de oven

om te gaan koken, kunt u het witte poeder rustig laten liggen: het levert geen

enkel gevaar op voor de gerechten die u wilt gaan koken.

PAS OP

Plaats geen

voorwerpen

op de open

ovendeur

Zorg ervoor dat roosters en lekplaten

tot aan achterin de oven worden

geschoven voor u de deur dichtdoet.

Voor u een automatische

reinigingscyclus (pyrolyse)

uitvoert, dient u de handleiding

nauwkeurig door te nemen.

Установка

! Важно сохранить данное руководство для его последующих

консультации. В случае продажи, передачи изделия или при переезде

на новое место жительства необходимо проверить, чтобы руководство

оставалось вместе с изделием, для того чтобы его новыи владелец

мог ознакомиться с правилами эксплуатации и с соответствующими

предупреждениями.

! Внимательно прочитаите инструкции: в них содержатся важные

сведения об установке, эксплуатации и безопасности изделия.

Расположение

! Не разрешаите детям играть с упаковочными материалами.

Упаковочные материалы должны быть уничтожены в соответствии

с правилами раздельного сбора мусора (см. Предосторожности и

рекомендации).

! Монтаж изделия производится в соответствии с данными инструкциями

квалифицированными специалистами. Неправильныи монтаж изделия

может стать причинои повреждения имущества и причинить ущерб

людям и домашним животным.

Встроенный монтаж

Для обеспечения исправного функционирования встраиваемого изделия

кухонный элемент должен иметь соответствующие характеристики:

• панели кухонных элементов, прилегающих к духовому шкафу, должны

быть выполнены из термостойкого материала;

• клей кухонных элементов элементов, шпонированных деревом, должен

быть устойчивым к температуре 100°C.

• для встраивания духового шкафа под кухонным топом (см. схему)

или в пенал ниша кухонного элемента должна иметь следующие

размеры:

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

! После встраивания изделия в кухонный элемент должна быть

исключена возможность касания к электрическими частями.

Расход электроэнергии, указанный на паспортной табличке изделия,

был замерян для данного типа монтажа.

Вентиляция

Для обеспечения надлежащеи вентиляции необходимо снять заднюю

панель ниши кухонного элемента. Рекомендуется установить духовои

шкаф на два деревянных бруска или на сплошное основание с

отверстием диаметром не менее 45 х 560 мм (см чертежи).

560 mm.

45 mm.

Центровка и крепление

4 крепежных элемента с боков духового шкафа должны быть

отрегулированы в соответствии с 4 отверстиями в периметральной

раме в зависимости от толщины боковой панели кухонного элемента:

толщина 20 мм: полностью удалите

съемную часть крепежного

элемента (см. схему);

толщина 18 мм: используйте

первый паз, согласно уже готовой

конфигурации производителя (см.

схему);

толщина 16 мм: используйте

второй паз (см. схему).

Для крепления изделия к кухонному элементу: откройте дверцу духового

шкафа и завинтите 4 шурупа для деревянных панелей в 4 отверстия в

периметральной раме.

! Все защитные элементы должны быть закреплены таким образом,

чтобы их можно было снять только при помощи специального

инструмента.

Электрическое подключение

Духовые шкафы, укомплектованные трехполюсным сетевым кабелем,

расчитаны на функционирование с переменным током с напряжением

и частотой электропитания, указанными на паспортной табличке с

данными (см. ниже).

Подсоединение сетевого кабеля

1. Откройте зажимную коробку,

нажав при помощи отвертки на

выступы с боков крышки: потяните

и откройте крышку (см. схему).

2. Порядок подсоединения

сетевого кабеля: отвинтите

винт кабельного сальника и

три винта контактов L-N- и

затем прикрепите провода под

головками винтов, соблюдая

цветовую маркировку Синий (N)

Коричневый (L) Желто-зеленый

(см. схему).

3. Закрепите сетевой кабель в

специальном кабельном сальнике.

4. Закройте крышку зажимной

коробки.

Подсоединение сетевого шнура изделия к сети электропитания

Установите на сетевой кабель нормализованную штепсельную вилку,

расчитанную на нагрузку, указанную на паспортной табличке (см. сбоку).

В случае прямого подключения к сети электропитания между изделием

и сетью необходимо установить многополюсный выключатель с

минимальным расстоянием между контактами 3 мм, расчитанный

на данную нагрузку и соответствующий действующим нормативам

(выключатель не должен размыкать провод заземления). Сетевой кабель

должен быть расположен таким образом, чтобы ни в одной точке его

температура не превышала температуру помещения более чем на 50°C

(например, задняя панель духового шкафа).

! Электромонтер несет ответственность за правильное подключение

изделия к электрическои сети и за соблюдение правил безопасности.

Перед подключением изделия к сети электропитания проверьте

следующее:

• розетка должна быть соединена с заземлением и соответствовать

нормативам;

• сетевая розетка должна быть рассчитана на максимальную

потребляемую мощность изделия, указанную в таблице технических

характеристик;

• напряжение и частота тока сети должны соответствовать

электрическим данным изделия;

• сетевая розетка должна быть совместима со штепсельнои вилкои

изделия. В противном случае замените розетку или вилку; не

используите удлинители или троиники.

! Изделие должно быть установлено таким образом, чтобы электрическии

провод и сетевая розетка были легко доступны.

! Электрическии провод изделия не должен быть согнут или сжат.

! Регулярно проверяите состояние кабеля электропитания и в случае

необходимости поручите его замену только уполномоченным техникам

(см. Техническое обслуживание).

! Производитель не несет ответственности за последствия

несоблюдения перечисленных выше требовании.

* Только для моделей с направляющими, изготовленными

методом вытяжки.

** Только для моделей с направляющими из прутка.

ПАСПОРТНАЯ ТАБЛИЧКА

Габаритные

размеры*

ширина 43,5 см.

высота 32,4 см.

глубина 41,5 см.

Объем*

59 л

Электрическое

подключение

напряжение 220-240 В ~ 50Гц

максимальная поглощаемая

мощность 2800 Вт

Габаритные

размеры**

ширина 45,5 см.

высота 32,4 см.

глубина 41,5 см.

Объем**

62 л

МАРКИРОВКА

ПОТРЕБЛЕНИЯ

ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ

Директива 2002/40/СЕ об этикетках

электрических духовых шкафов.

Норматив EN 50304

Расход электроэнергии Натуральная

конвекция – режим нагрева:

Традиционный режим;

Заявление о расходе электроэнергии

класса принудительной конвекции -

режим нагрева:

Полуфабрикаты.

Данное изделие соответствует

следующим Директивам

Европейского сообщества:

- 2006/95/EC от 12/12/06 (Низкое

напряжение) и последующим

изменениям

- 2004/108/EC от 15/12/04

(Электромагнитная совместимость)

и последующим изменениям

- 93/68/CEE от 22/07/93 и

последующим изменениям.

- 2012/19/EU и последующим

изменениям.

- 1275/2008 в режиме

ожидания/отключения режима.

Включение и эксплуатация

ВНИМАНИЕ! Духовой шкаф

укомплектован системой

блокировки решеток,

позволяющей вынимать их из

духовки не полностью (1).Для

полного вынимания решеток

достаточно поднять их, как

показано на схеме, взяв их за

передний край, и потянуть на себя (2).

! При первом включении духового шкафа рекомендуем прокалить

его примерно в течение часа при максимальной температуре с

закрытой дверцей. Затем выключите духовой шкаф, откройте дверцу

и проветрите помещение. Запах, который вы можете почувствовать,

вызван испарением веществ, использованных для предохранения

духового шкафа.

! Никогда не ставьте никаких предметов на дно духового шкафа, так как

они могут повредить эмалированное покрытие.

! Всегда ставьте посуду на прилагающиеся решетки.

! Для приготовления блюд, требующий расстойки, рекомендуется не

открывать дверцу духовки во избежания опадания теста.

! Продолжительное нажатие кнопок , , и позволяет быстро

просмотреть перечни или заданные значения.

! При каждом включении духовой шкаф настроен на МЕНЮ

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ.

! Если пользователь не нажмет ни одной кнопки после включения

дисплея, он автоматически отключится по прошествии 2 минут.

! Для оптимизации приготовления в момент активирования выбранной

функции производится настройка параметром изделия, которая может

вызвать задержку включения вентилятора и нагревательных элементов.

Охладительная вентиляция

Для понижения температуры снаружи духового шкафа, охладительный

вентилятор создает поток воздуха над консолью управления духового

шкафа.

! По завершении приготовления вентилятор включается и отключается

автоматически, когда духовка остынет до безопасной температуры.

Освещение духового шкафа

Лампочка может быть включена в любой момент, даже при выключенной

духовке, при открывании дверцы.

Первое включение

После подключения к сети электропитания, при первом включении

включите консоль управления при помощи кнопки . На дисплее

появится перечень языков меню. Выберите ваш язык при помощи кнопок

и . Для подтверждения нажмите кнопку “ОК”.

После выбора языка на дисплее появятся следующие параметры:

ЯЗЫК Выбор языка

ВРЕМЯ Настройка часов

ТОНАЛЬНОСТЬ Тональность кнопочной панели

ПОКАЗАТЬ ВРЕМЯ Показать часы

ТАЙМЕР Настройка таймера

ПИРОЛИТИЧЕСКАЯ

ЧИСТКА Выбор

ПИРОЛИТИЧЕСКОЙ

ЧИСТКИ ВЫХОД Выход из меню

! После выбора языка меню, по прошествии 60 секунд без нажатия

каких-либо кнопок, дисплей переходит в режим меню УНИВЕРСАЛЬНЫЕ.

Настройка часов

Для настройки часов включите духовой шкаф при помощи кнопки ;

нажмите кнопку “МЕНЮ” и следуйте указанным инструкциям.

1. выберите параметр ВРЕМЯ и нажмите кнопку “ОК” для подтверждения;

2. на дисплее мигают 4 цифровых знака

3. выставите время при помощи кнопок и ;

4. нажмите кнопку “ОК” для подтверждения.

Настройка таймера

Настроить таймер можно как при включенном, так и при выключенном

духовом шкафу.

Если духовой шкаф выключен:

1. нажмите кнопку “МЕНЮ”

2. на дисплее мигают 4 цифровых знака

3. выставите время при помощи кнопок и ;

4. нажмите кнопку “ОК” для подтверждения.

Если духовой шкаф включен:

1. нажмите кнопку “МЕНЮ”

2. выберите параметр ТАЙМЕР и нажмите кнопку “ОК” для подтверждения;

3. на дисплее мигают 4 цифровых знака

4. выставите время при помощи кнопок и ;

5. нажмите кнопку “ОК” для подтверждения.

6. после настройки можно выключить духовой шкаф.

На дисплее показывайтся таймер: по истечении заданного времени

духовой шкаф включает звуковой сигнал, который отключается через

одну минуту или после нажатия на любой символ.

! Таймер не управляет включением или выключением духового шкафа.

Защита от детей

Функция Защита от детей позволяет заблокировать кнопки духового

шкафа.

Для включения этой функции нажмите кнопку , выберите параметр

ВКЛЮЧИТЬ, затем нажмите кнопку “ОК” для подтверждения.

Для отключения вновь выполните вышеописанную операцию, выбрав

параметр НЕ ВКЛЮЧАТЬ.

Функция Защита от детей может быть включена как в процессе

приготовления, так и при выключенном духовом шкафу. Блокировка

управлений может быть отключена во всех вышеописанных режимах,

а также по завершении приготовления в духовом шкафу.

Порядок включения духового шкафа

! При каждом включении духовой шкаф настроен на МЕНЮ

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ.

! Для возврата к исходному меню выбора программ нажмите кнопку “P”.

1. Включите консоль управления при помощи кнопки .

2. На дисплее показывается:

АВТОМАТИЧЕСКИЕ

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ

МОИ РЕЦЕПТЫ

с выделенным первым пунктом (черная надпись на белом фоне)

3. При помощи кнопок или выберите нужный пункт и подтвердите

при помощи кнопки “ОК”. На дисплее показываются программы

приготовления.

4. При помощи кнопок или выберите нужную программу приготовления

и подтвердите при помощи кнопки “ОК”.

5. Нажмите кнопку “ПУСК/ОСТАНОВКА” для начала приготовления.

6. Духовой шкаф начнет нагреваться.

7. Звуковой сигнал и включение всех индикаторов нагрева означает, что

фаза предварительного нагрева завершена:

8. В процессе приготовления в любой момент можно:

- измените температуру, нажав кнопку “°C”, настройте при помощи

кнопок или и подтвердите при помощи кнопки “ОК” (только для

приготовления в УНИВЕРСАЛЬНЫХ режимах);

- запрограммировать продолжительность приготовления (только для

приготовления в УНИВЕРСАЛЬНЫХ режимах);

- прерывать приготовление при помощи кнопки “ПУСК/ОСТАНОВКА”;

- настроить таймер ;

- выключить духовой шкаф при помощи кнопки .

9. В случае внезапного отключения электропитания, если температура

в духовом шкафу не слишком понизилась, срабатывает система,

возобновляющая программу приготовления с момента, в который она

была прервана. Программирование, сделанное в ожидании продолжения

программы, не сохраняется после возвращения электропитания и

должно быть выполнено повторно.

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ программы приготовления

! Каждая программа имеет заданную температуру приготовления.

Температура может быть настроена вручную от 30°C до 300°C (там,

где это возможно).

УНИВЕРСАЛЬНЫЕ программы включают в себя все ручные режимы

приготовления. Для каждой из них духовой шкаф автоматически

управляет только основными параметрами для оптимального результата

любого рецепта, от самых простых до самых сложных: температура,

источник выделения жара, процент влажности и принудительная

циркуляция воздуха – эти параметры настраиваются автоматически.

Настоящий раздел был составлен в сотрудничестве с нашим ценным

и опытным поваром-консультантом. Рекомендуем Вам следовать

его советам и полноценно использовать его опыт для неизменно

оптимального приготовления. Рекомендованные режимы приготовления,

температура и уровень, на который помещаются продукты, которые

Вы можете выбрать, наш повар обычно использует для получения

отличных резуьтатов. Для каждого УНИВЕРСАЛЬНОГО режима в

таблице ниже указывается, следует ли помещать данный продукт в

холодную духовку или в нагретую. Соблюдение этих рекомендаций

обеспечит Вам оптимальный результат приготовления. Если Вы желаете

поместить продукт в нагретую духовку, дождитесь завершения нагрева,

что отмечается серией звуковых сигналов. Температура определяется

автоматически в зависимости от выбранного режима приготовления; тем

не менее ее можно изменить для приготовления по Вашему особому

рецепту. Можно также задать продолжительность приготовления с

мгновенным или отложенным началом.

Программа ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА

НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХ

Включаются все нагревательные элементы и вентилятор. Так как жар

является постоянным во всем духовом шкафу, воздух обеспечивает

однородное приготовление и подрумянивание продукта. Можно

одновременно использовать не более трех уровней в духовке.

Программа ГРИЛЬ

Включается верхний нагревательный элемент. Высокая температура

и жар прямого действия гриля рекомендуется для приготовления

продуктов, нуждающихся в высокой поверхностной температуре.

Готовьте блюда с закрытой дверцей духового шкафа.

Программа ГРИЛЬ-ВЕРТЕЛ

Включается верхний нагревательный элемент и вертел. Данная функция

оптимально подходит для приготовления на вертеле. Готовьте блюда с

закрытой дверцей духового шкафа.

Программа ЗАПЕКАНКА

Включаются нижний и круглый нагревательные элементы и вентилятор.

Сочетает однонаправленное выделение жара с принудительной

циркуляцией воздуха внутри духового шкафа. Идеально подходит для

подрумянивания блюд, лазаньи и т.п.

Готовьте блюда с закрытой дверцей духового шкафа.

Программа ТРАДИЦИОННЫЙ РЕЖИМ

В режиме традиционного приготовления рекомендуется использовать

только один уровень. Режим, рекомендуемый для продолжительного

приготовления при низкой температуре или на пару. Для приготовления

на пару рекомендуется налить воду непосредственно в противень.

Программа ПОЛУФАБРИКАТЫ

Включаются нижний и круглый нагревательные элементы и вентилятор.

Сочетает однонаправленное выделение жара с принудительной

циркуляцией воздуха внутри духового шкафа. Это препятствует

обгоранию поверхности продуктов, повышая проникающую способность

жара.

Готовьте блюда с закрытой дверцей духового шкафа.

Программа РАССТОЙКА

Включаются круглый нагревательныйе элемент и только в процессе

нагрева - вентилятор. Температура духового шкафа является

оптимальной для расстойки дрожжевого теста. В процессе расстойки

держите дверцу духовки закрытой.

Программа БУЛОЧКИ

Имеющиеся параметры делают эту программу идеальной для выпечки

пирогов из дрожжевого теста.

Программа ПЕСОЧНЫЕ ТОРТЫ

Имеющиеся параметры делают эту программу идеальной для выпечки

тортов из песочного теста по любому рецепту.

Программа КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА

Данная программа рекомендуется для любой кондитерской выпечки,

не вошедшей в режимы БУЛОЧКИ и ПЕСОЧНЫЕ ТОРТЫ (например,

мелкие эклеры, бисквиты и т.д.).

Программа БЕЛОЕ/ЯНТАРНОЕ БЕЗЕ

Температура в данном режиме является фиксированной и не может

быть изменена.

Программа БЕЛОЕ БЕЗЕ идеально подходит для подсушивания безе.

Программа ЯНТАРНОЕ БЕЗЕ идеально подходит для выпечки безе.

Программа РАЗМОРАЖИВАНИЕ

Вентилятор, расположенный снизу духовки, производит циркуляцию

воздуха комнатной температуры вокруг приготавливаемого продукта.

Эта функция используется для размораживания любых продуктов, и в

особенности для размораживания деликатных продуктов, не требующих

тепла, таких как: тортов-мороженое, пирожных с кремом или со сливками,

фруктовых тортов.

Программы НИЗКАЯ ТЕМПЕРАТУРА

Данный тип приготовления, уже много лет используемый

профессиональными поварами, заключается в приготовлении продуктов

(мяса,рыбы, фруктов, овощей) при очень низкой температуре (85,

95 и 120°C), что обеспечивает идеальный результат, максимально

подчеркивающий вкус блюда.

Преимущества такого режима довольно значительны:

• так как температура приготовления очень низкая (обычно ниже

температуры испарения), испарение соков от жарки значительно

сокращается, что придает блюду особую нежность;

• при приготовлении мяса, волокна мышц меньше сокращаются по

сравнению с приготовлением в классическом режиме. В результате

мясо получается более нежным и не нуждается в выдержке после

приготовления. Подрумянивание мяса производится перед его

помещением в духовой шкаф.

Приготовление при низкой температуре в вакууме, уже 30 лет

практикующееся самыми известными шеф-поварами, представляет

многочисленные преимущества:

• гастрономические: заключается в концентрации специй, сохраняя

при этом вкусовые качества продукта, делая его мягким и нежным.

• гигиенические: так как соблюдаются правила гигиены, данный тип

приготовления предохраняет продукты от вредного воздействия

кислорода и обеспечивает более длительный срок годности готового

продукта в холодильнике.

• практические: благодаря более длительному сроку хранения можно

готовить продукты в прок.

• диетические: такой режим приготовления ограничивает использование

жиров, за счет чего блюда получаются легкими и легкоусваиваемыми.

• экономичные: значительно сокращает усыхание продуктов.

Для применения этой техники необходимо иметь вакуумный аппарат

и специальные пакеты. Строго следуйте инструкциям по вакуумной

упаковке пищевых продуктов.

Техника приготовления в вакууме позволяет также хранить сырые

продукты (фрукты, овощии т.д.) и уже приготовленные (традиционным

способом).

Программа ПАСТЕРИЗАЦИЯ

Этот режим рекомендуется для фруктов, овощей и т.п.

Небольшие банки устанавливаются на 2 уровня (на противень на 1-ом

уровне и нарешетку на 3-ьем уровне). Дайте банкам остыть внутри

духовки. Банки помещаются в духовку без ее предварительного нагрева.

Вертел

Порядок включения вертела (см.

схему):

1. установите противень на 1-ый

уровень;

2. установите держатель вертела

на 3-ий уровень и вставьте вертел

в специальное отверстие в задней

стенке духового шкафа;

3. включите вертел, выбрав режим

Программы приготовления в АВТОМАТИЧЕСКОМ

РЕЖИМЕ

! Не открывайте дверцу духовки во избежание изменения температуры

и продолжительности приготовления.

! Температура и продолжительность приготовления задаются

автоматически системой C.O.P.® (Оптимальное запрограммированное

приготовление), что автоматически гарантирует идеальный результат

приготовления. Приготовление автоматически завершается, и духовой

шкаф включает звуковой сигнал, означающий, что блюдо готово.

Настоящий раздел был составлен в сотрудничестве с нашим ценным

и опытным поваром-консультантом. Рекомендуем Вам следовать

его советам и полноценно использовать его опыт для неизменно

оптимального приготовления. Рекомендованные режимы приготовления,

температура и уровень, на который помещаются продукты, которые Вы

можете выбрать, наш повар обычно использует для получения отличных

резуьтатов.

Программа ЖАРКОЕ...

Эта программа предназначена для приготовления телятины, говядины,

свинины, баранины и курицы. Продукты помещаются в духовку без

ее предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете разогреть

духовку перед помещением в нее продуктов. В некоторых режимах

ЖАРКОЕ можно выбрать желаемую степень готовности: ХОРОШО

ПРОЖАРЕННОЕ, СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ и С КРОВЬЮ

Программа ПЕСОЧНЫЕ ТОРТЫ...

Данный режим идеально подходит для любых рецептов песочных тортов

(обычно требующих хорошего пропекания снизу). Выпечка помещается

в духовку без ее предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете

разогреть духовку перед помещением в нее выпечки.

Программа БУЛОЧКИ

Этот режим идеально подходит для выпечки кондитерских изделий

из дрожжевого теста. Выпечка помещается в духовку без ее

предварительного нагрева, но Вы также можете разогреть духовку перед

помещением в нее выпечки.

Программа КЕКС

Этот режим идеально подходит для всех рецептов с добавлением

химических дрожжей. Выпечка помещается в духовку без ее

предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете разогреть духовку

перед помещением в нее выпечки.

Программа КОНДИТЕРСКАЯ ВЫПЕЧКА

Этот режим идеально подходит для всех других рецептов (без

добавления дрожжей и не для песочных тортов). Выпечка помещается

в духовку без ее предварительного нагрева. Тем не менее Вы можете

разогреть духовку перед помещением в нее выпечки.

Программа ХЛЕБ

Эта программа предназначена для выпечки хлеба. Смотрите рецепт и

описание программы в следующем параграфе.

Для оптимального результата рекомендуем строго следовать

приведенным ниже инструкциям:

• соблюдайте рецепт;

• не забывайте налить 100 гр. (1 дл) холодной воды в противень,

установленный на 5-ом уровне;

Хлеб помещается в духовку без ее предварительного нагрева. Если Вы

хотите поместить тесто в духовой шкаф, нагретый после приготовления

при высокой температуре, на дисплее будет показана надпись «слишком

высокая температура» до тех пор, пока температура в духовке не

понизится до 40°С. На данном этапе можно поместить в духовку хлеб

для выпечки.

Рецепт ХЛЕБА (максимальный вес теста):

Ингредиенты:

• 650 гр. муки

• 350 гр. воды

• 12 гр. соли

• 25 гр. свежих пивных дрожжей или 4 пакетика сухих дрожжей в

порошке.

Приготовление:

• Смешайте в большой миске муку с солью.

• Разведите дрожжи в теплой воде (примерно 35°C).

• Сделайте в центре муки лунку.

• Налейте в лунку разведенные в воде дрожжи.

• Замесите в течение 10 минут однородное, эластичное тесто, не

прилипающее к рукам.

• Сформируйте из теста шар, поместите его в миску и накройте его

прозрачной кухонной пленкой во избежание засыхания поверхности

теста. Поместите миску с тестом в духовой шкаф в ручном режиме

РАССТОЙКА при 40°С и оставьте на расстойку примерно на 30/45

минут, или же дайте тесту подняться при комнатной температуре в

течение 1 часа (тесто должно увеличиться в объеме вдвое).

• Слегка обомните тесто и разделайте его на несколько порций.

• Выложите булки на решетку на пекарскую бумагу (образенную по

внутреннему размеру противеня) и посыпьте их мукой.

• Сделайте сверху каждой булочки несколько надрезов острым ножом.

• Установите решетку на 2-ой уровень.

• Установите противень на 5-ой уровень и налейте в него 100 гр

холодной воды.

• Хлеб помещается в духовку без ее предварительного нагрева.

• Включите автоматическую программу ХЛЕБ.

• По завершении выпечки оставьте булочки на решетке вплоть до их

полного охлаждения.

Программа ПИЦЦА

Используйте этот режим для выпечки пиццы (тесто определенной

толщины). Смотрите рецепт и описание программы в следующем

параграфе. Вы можете выбрать нужную Вам степень готовности:

СРЕДНЕЙ ГОТОВНОСТИ, ХРУСТЯЩАЯ и МЯГКАЯ

Для оптимального результата рекомендуем строго следовать

приведенным ниже инструкциям:

• соблюдайте рецепт;

• вес теста должен быть от 350 до 500 гр.

• слегка смажьте маслом противень и лотки.

Пицца помещается в духовку без ее предварительного нагрева. Если Вы

хотите поместить пиццу в духовой шкаф, нагретый после приготовления

при высокой температуре, на дисплее будет показана надпись “слишком

высокая температура” до тех пор, пока температура в духовке не

понизится до 120°С. На данном этапе можно поместить в духовку пиццу.

Рецепт ПИЦЦЫ:

Рецепт на 3 – 4 пиццы: 1000 гр. муки, 500 гр. воды, 20 гр. соли, 20 гр.

сахара, 10 л3 оливкового масла, 20 гр. пивных дрожжей (или 2 пакетика

сухих дрожжей).

• Расстойка теста при комнатной температуре: 1 час или в ручном

режиме РАССТОЙКА при 40°С дать расстояться примерно в течение

30/45 минут.

• Пицца помещается в духовку без ее предварительного нагрева.

• Включите режим ПИЦЦА.

Программа ПИЦЦЕРИЯ

Эта программа предназначена для выпечки пиццы (тонкое тесто).

Для выпечки пиццы используйте огнеупорную плиту, прилагающуюся

к духовке. Установите ее наспециальную решетку на 4-ой уровень.

Ингредиенты смотрите в параграфе с рецептом ПИЦЦЫ.

Духовка извещает, когда следует поместить в нее пиццу, посредством

звукового сигнала и сообщения на дисплее ПОМЕСТИТЬ ПРОДУКТ И

НАЖАТЬ ПУСК.

Мои рецепты

! При выборе функции УНИВЕРСАЛЬНЫЕ и продолжительности по

завершении приготовления на дисплее показывается сообщение,

хотите ли вы сохранить данные настройки приготовления.

Функция МОИ РЕЦЕПТЫ активируется только для УНИВЕРСАЛЬНЫХ

приготовлений и в режимах с заданной продолжительностью.

Сохранение в памяти режима производится только по завершении

приготовления.

Можно сохранить в памяти изменения температуры и/или

продолжительности приготовления (не более 10 операций), при условии,

что между одной операцией и последующей прошло не менее одной

минуты. Можно сохранить в памяти максимум 10 режимов. Можно

выбрать в памяти место, где разместить сохраненный режим. При

установке разделителной перегородки и в случае двух одновременных

УНИВЕРСАЛЬНЫХ приготовлений в двух отсеках сохранения

приготовлений в памяти невозможно.

Для более простого поиска сохраненных режимов в перечне название

каждого сохраняемого режима приготовления будет составлено

следующим образом:

- МОЙ РЕЦЕПТ + порядковый номер (1, 2, 3 и т.д.)

- ИСХОДНАЯ ТЕМПЕРАТУРА + ВОЗМОЖНЫЙ СИМВОЛ * (например,

170°C)

- ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ (например, 00:30)

* Обозначение символов:

- без символа: была задана исходная температура, которая больше

не изменялась;

-  : исходная температура была изменена только в сторону

понижения;

-  : исходная температура была изменена только в сторону

повышения;

-  : исходная температура была изменена как в сторону повышения,

так и понижения;

Программирование приготовления

Программирование продолжительности

! Продолжительность может быть задана только для УНИВЕРСАЛЬНЫХ

режимов.

! Программирование возможно также до пуска программы приготовления

при помощи кнопки “ПУСК/ОСТАНОВКА”.

Нажмите кнопку , затем:

1. Выберите пункт ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ и нажмите “ОК” для

подтверждения.

2. на дисплее мигают 4 цифровых знака

3. выставите время при помощи кнопок и ;

4. нажмите кнопку “ОК” для подтверждения.

5. По истечении времени приготовления раздается звуковой сигнал и

духовой шкаф выключается.

• Пример: в 9:00 вы задаете приготовление, на которое потребуется 1

час 15 минут. Приготовление автоматически завершится в 10:15.

Программирование приготовление с задержкой

! При настройке продолжительности можно задать задержку начала

приготовления.

! Запрограммировать задержку можно только после выбора программы

приготовления, без ее запуска.

1. Нажмите кнопку и выполните операции от 1 до 3, описанные для

программирования продожительности.

2. Выберите пункт КОНЕЦ ПРИГОТОВЛЕНИЯ и нажмите “ОК” для

подтверждения.

3. на дисплее мигают 4 цифровых знака

4. выставите время при помощи кнопок и ;

5. нажмите кнопку “ОК” для подтверждения.

6. Нажмите кнопку “START” для активации программирования.

7. По истечении времени приготовления раздается звуковой сигнал и

духовой шкаф выключается.

• Пример: в 9.00 вы программируете приготовление, на которое

потребуется 1 час 15 минут, и время 12:30, когда приготовления

должно завершиться. Программа автоматически запускается в

11:15:00.

Сообщение на дисплее ОЖИДАНИЕ показывает, что программирование

было выполнено. На дисплее показывается время окончания

приготовления и продолжительность приготовления. Можно изменить

время окончания приготовления, пока духовой шкаф находится в режиме

ожидания, в вышеописанном порядке.

Для отмены программирования выключите духовой шкаф .

Практические советы по приготовлению

! В режиме вентилируемого приготовления не используйте 1-ый и 5-ый

уровни: они подвергаются прямому воздействию горячего воздуха,

который может сжечь деликатные продукты.

! При использовании режима ГРИЛЬ поместите противень на уровень 1

для сбора жидкостей, выделяемого при жарке (сок и/или жир).

ОДНОВРЕМЕННОЕ ПРИГОТОВЛЕНИЕ НА НЕСКОЛЬКИХ УРОВНЯХ

• Установите противень снизу, а решетки сверху.

ПИЦЦА или ДРОЖЖЕВЫЕ ЛЕПЕШКИ

• Используйте противень из легкого алюминия максимального

диаметра 30 см, установив его на прилагающуюся решетку.

• В случае выпечки пиццы с обильной начинкой рекомендуется

положить на пиццу сыр моццарелла в середине выпечки.

ГРИЛЬ

• Разогрейте духовку по крайней мере в течение 5 минут.

• Приготовление должно осуществляться с закрытой дверцей духовки.

• Установите решетку на уровень 3 или 4, поместите продукты в центр

решетки.

• Этот режим рекомендуется для: подрумянивания, запеканки,

подрумянивания безе, тостов, запекания небольшого количества

постного мяса, нарезанного тонкими ломтями.

• Рекомендуется настроить духовой шкаф на максимальную мощность.

Не беспокойтесь, если верхний элемент не остается постоянно

включенным: его работа управляется термостатом.

Таблица приготовления

Режимы

Продукты

Вес

(кг)

Приготовление

на уровнях

Расположение уровней

Предварительный

нагрев

Рекомендуемая

температура

(°C)

Продолжит-ть

приготовления

(минуты)

Универсальные

№

Противень

Решетка

Песочный торт с

начинкой*

Песочный торт

с начинкой

Есть

200

30-40

Пицца 1

Есть

220

25-30

Сладкие булочки*

Кулич

1 1 или 2 Есть 160 45-60

Кондитерская

выпечка*

Эклеры

Есть

190

25-30

30-40

Печенье 3 1 3 5 Есть 180 20-30

Пироги

3 1 3 5 Есть 200 40-50

Бисквитный

кекс

1 2 Есть 160 60-75

Бисквитное

тесто

Есть

180

30-35

35-40

Одновременное

приготовление на

нескольких

уровнях *

Крем-карамель

(на пару)

2 1 3 Есть 170 35-45

Мясо крупным

куском

1 2 Есть 160 90-240

Полуфабрикаты*

Жаркое из

свинины,

телятины

1 1 2 Нет 200 35-75

Крупная

запеченая

птица

1 1 2 Нет 190 90-120

Запеканка*

Запеканка

1 2 или 3 Нет 190 40-60

Гриль-Барбекю

Говяжий стейк

1 1 3 или 4 Нет 270-300 20-30

Жареные

колбаски

1 1 от 4 до 5 Нет 270-300 10-20

Свиная

отбивная

1 1 4 Нет 270-300 15-25

Бекон

1 1 5 Нет 270-300 3-6

Расстойка*

Расстойка 1 2 Нет 40

Белое безе*

Белое безе

3 1 3 5 Нет 70 8-12 часов

Янтарное безе*

Янтарное безе

3 1 3 5 Нет 110 1,5-2 часов

Низкая температура

85°C*

Мясо / Рыба

3 1 3 5 Нет 85 90-180

Пастеризация

Фрукты, овощи

и т.п.

1 2 Есть 110

Автоматические

Хлеб

Хлеб (см.

рецепт)

1 1 5** 1 или 2 Нет

Запеченое мясо

Запеченое

мясо

1 1 2

Нет

Кондитерская

выпечка

Кондитерская

выпечка

1 2 Нет

Песочный торт с

начинкой

Песочный торт

с начинкой

1 2 Нет

Сладкие булочки

Сладкие

булочки

1 2 Нет

Бисквитный кекс

Бисквитный

кекс

1 2 Нет

Пицца

Пицца (см.

рецепт)

1 2 Нет

Пиццерия**

Пиццы с очень

тонким тестом

1 4 +

плита

для

пиццы

Есть

* Указанная продолжительность приготовления служит только в качестве примера и может быть изменена в соответствии с личными вкусами.

Время разогревания духовки является фиксированным и не может быть изменено вручную.

** По рецепту налейте 100 гр воды в противень.

Предосторожности и

рекомендации

! Изделие спроектировано и изготовлено в соответствии с

международными нормативами по безопасности. Необходимо

внимательно прочитать настоящие предупреждения, составленные в

целях вашеи безопасности.

Общие требования к безопасности

• Данное изделие предназначается для непрофессионального

использования в домашних условиях.

• Запрещается устанавливать изделие на улице, даже под навесом,

так как воздействие на него дождя и грозы является чрезвычайно

опасным.

• Для перемещения изделия всегда беритесь за специальные ручки,

расположенные с боков духового шкафа.

• Не прикасайтесь к изделию влажными руками, а также находясь

босиком или с мокрыми ногами.

• Изделие предназначено для приготовления пищевых

продуктов, может быть использовано только взрослыми

лицами в соответствии с инструкциями, приведенными

в данном техническом руководстве. Любое другое его

использование (например: отопление помещения) считается

ненадлежащим и следовательно опасным. Производитель

не несет ответственности за возможный ущерб, вызванный

ненадлежащим, неправильным и неразумным использованием

изделия.

• В процессе эксплуатации изделия нагревательные элементы и

некоторые части дверцы духового шкафа сильно нагреваются.

Необходимо проявлять острожность во избежание контактов с

этими частями и не разрешать детям приближаться к духовке.

• Следите, чтобы сетевые шнуры других бытовых электроприборов не

прикасались к горячим частям духового шкафа.

• Не закрывайте вентиляционные решетки и отверстия рассеивания

тепла.

• Беритесь за ручку дверцы в центре: с боков она может быть горячей.

• Всегда надевайте кухонные варежки, когда ставите или вынимаете

блюда из духовки.

• Не покрывайте дно духового шкафа фольгой.

• Не храните в духовом шкафу возгораемые предметы: при случайном

включении изделия такие материалы могут загореться.

• Всегда проверяйте, чтобы регуляторы находились в положении “●”/“○”,

когда изделие не используется.

• Не тяните за кабель электропитания для отсоединения вилки изделия

из сетевой розетки, возьмитесь за вилку рукой.

• Перед началом чистки или технического обслуживания изделия

всегда отсоединяйте штепсельную вилку из сетевой розетки.

• В случае неисправности категорически запрещается открывать

внутренние механизмы изделия с целью их самостоятельного

ремонта. Обращайтесь в Центр Сервисного обслуживания (см.

Сервисное обслуживание).

• Не ставьте предметы на открытую дверцу духового шкафа.

• Не разрешайте детям играть с бытовым электроприбором.

• Эксплуатация изделия лицами (включая детей) с ограниченными

физическими, сенсорными или умственными способностями,

неопытными лицами или лицами, незнакомыми с правилами

эксплуатации данного изделия, запрещается без контроля со стороны

лица, отвечающего за их безопасность, или без обучения правилам

пользования изделием.

• Изделие не рассчитано на влючение посредством внешнего

синхронизатора или отдельной системы дистанционного

управления

Утилизация

• Уничтожение упаковочных материалов: соблюдаите местные

нормативы с целью повторного использования упаковочных

материалов.

• Согласно Европеискои Директиве 2012/19/СЕ касательно утилизации

электронных и электрических электроприборов электроприборы

не должны выбрасываться вместе с обычным городским мусором.

Выведенные из строя приборы должны собираться отдельно

для оптимизации их утилизации и рекуперации составляющих их

материалов, а также для безопасности окружающеи среды и здоровья.

Символ зачеркнутая мусорная корзинка, имеющиися на всех приборах,

служит напоминанием об их отдельнои утилизации.

Старые бытовые электроприборы могут быть переданы в

общественныи центр утилизации, отвезены в специальные

муниципальные зоны или, если это предусмотрено национальными

нормативами, возвращены в магазин при покупке нового изделия

аналогичного типа.

Все ведущие производители бытовых электроприборов содеиствуют

созданию и управлению системами по сбору и утилизации старых

электроприборов.

Экономия электроэнергии и охрана окружающей

среды

• По возможности избегайте предварительного разогрева печи и всегда

старайтесь заполнять ее. Открывайте дверцу печи как можно меньше,

так как каждый раз при открытии дверцы имеет место потеря тепла.

Для значительной экономии электроэнергии выключайте плиту за

5-10 минут до завершения процесса приготовления и используйте

тепло, которое печь продолжает генерировать.

• Автоматические программы предположительно должны

использоваться для стандартных продуктов питания.

• Уплотнительные прокладки должны содержаться чистыми для

предотвращения потери энергии.

• Если у вас имеется контракт на подачу электричества по

таймированному тарифу, опция «отложенное приготовление» будет

способствовать экономии денег за счет переключения на более

дешевые интервалы времени.

! Данное изделие отвечает требованиям новой Европейской Директивы

по ограничению энергопотребления в режиме энергосбережения.

Если в течение 2-х минут не производится никаких действий, изделие

автоматически переходит в режим энергосбережения.

Режим энергосбережения показывается символом «Часы» с яркой

подсветкой.

При первом же использовании управлений изделия, система

возвращается в рабочий режим.

Техническое обслуживание

и уход

Отключение электропитания

Перед началом какой-либо операции по обслуживанию или чистке

отсоедините изделие от сети электропитания.

Чистка изделия

• Наружные эмалированные элементы или детали из нержавеющей

стали, а также резиновые уплотнения можно протирать губкой,

смоченной в теплой воде или в растворе нейтрального моющего

средства. Для удаления особо трудных пятен используйте

специальные чистящие средства, имеющиеся в продаже. После

чистки рекомендуется тщательно удалить остатки моющего средства

влажной тряпкой и высушить духовку. Не используйте абразивные

порошки или коррозийные вещества.

• Следует производить внутреннюю чистку духового шкафа после

каждого его использования, не дожидаясь его полного охлаждения.

Используйте теплую воду и моющее средство, ополосните и протрите

мягкой тряпкой. Избегайте использования абразивных средств.

• Съемные детали можно легко вымыть как любую другую посуду,

также в посудомоечной машине за исключением выдвижных

направляющих.

• Рекомендуется не разбрызгивать моющие средства непосредственно

на регуляторы, а на губку.

! Не используйте паровые чистящие агрегаты или агрегаты под высоким

давлением для чистки изделия.

Чистка дверцы

Для чистки стекла дверцы используйте неабразивные губки и чистящие

средства, затем вытрите насухо мягкой тряпкой. Не используйте твердые

абразивные материалы или острые металлические скребки, которые

могут поцарапать поверхность и разбить стекло. Для более тщательной

чистки можно снять дверцу духовки.

1. полностью откройте дверцу духовки (см. схему);

2. поднимите и поверните шпонки на двух шарнирах (см. схему);

3 (с двойной стеклянной дверцей).

возьмитесь за дверцу руками с двух сторон,

плавно закройте ее, но не полностью.

Нажмите на упоры F, затем потяните

дверцу на себя, снимая ее с петель (см.

схему).

Для установки дверцы на место выполните вышеописанные операции

в обратном порядке.

Проверка уплотнений

Регулярно проверяйте состояние уплотнения вокруг дверцы духового

шкафа. В случае повреждения уплотнения обращайтесь в ближайший

Центр Сервисного Обслуживания (см. Сервисное обслуживание). Не

рекомендуется пользоваться духовкой с поврежденным уплотнением.

Замена лампочки

Замена лампочки в духовом

шкафу:

1. Снимите стеклянную крышку

плафона лампочки.

2. Выеьте лампочку и замените

ее на новую такого же типа:

галогенная лампа, напряжение

230 В, мощность 25 Вт, резьба G 9.

3. Установите крышку на место

(см. схему).

! Не касайтесь руками лампы.

! Не используйте лампочку духового шкафа для освещения помещения.

Крепление комплекта выдвижных направляющих

Порядок монтажа выдвижных

направляющих:

1. Отсоедините две рамы, сняв

их с распорных элементов А (см.

схему).

2. Выберите уровень, на который

будет установлена выдвижная

направляющая. Проверив

направление выкатывания самой

направляющей, установите на

раму сначала крепление В, а

затем С.

3. Закрепите две рамы с

установленными направляющими

в специальных отверстиях

в стенках духового шкафа

(см. схему). Отверстия левой

направляющей расположены

сверху, а правой – снизу.

4. В завершение вставьте рамы в

распорные элементы А.

! Не вставляйте выдвижные направляющие на 5-ый уровень.

coperchio

lampadina

cavità

Лева шина

вођица

Десна шина

вођица

Правац

извлачења

Автоматическая пиролитическая чистка PIROLISI

Программа PIROLISI нагревает духовой шкаф до 500°C и включает

процесс пиролитической чистки, то есть сжигает загрязнения.

Загрязнения буквально кремируются.

В процессе пиролитической чистки поверхности могут сильно нагреться:

не разрешайте детям приближаться к духовому шкафу. Через стекло

дверцы духовки можно увидеть вспыхивающие частицы: это мгновенное

сгорание, является абсолютно нормальным явлением и является

совершенно безопасным.

! Духовка извещает пользователя о необходимости провести

цикл приолитической чистки; на дисплее появляется сообщение

“Рекомнедуется ПРИОЛИТИЧЕСКАЯ ЧИСТКА- ВКЛЮЧИТЬ?”; выберите

“да” для выбора нужной мощности чистки.

Подготовка к пиролитической чистке PIROLISI:

• влажной губкой удалите из духовки наиболее крупные загрязнения.

Не используйте моющие средства;

• снимите все съемные детали, раздвижные направляющие и боковые

крепежные структуры.

• не вешайте тряпки или кухонные полотенца на ручку дверцы духового

шкафа.

! Если температура в духовом шкафу слишком высокая, процесс

пиролитической чистки может не начаться. Подождите, пока температура

понизится.

! Программа начнется только после закрывания дверцы духовки.

! Если в духовке осталась разделительная перегородка, цикл

пиролитической чистки не начнется.

Для запуска ПИРОЛИТИЧЕСКОЙ чистки нажмите кнопку , затем

кнопку “МЕНЮ”.

1. выберите параметр ПРИОЛИТИЧЕСКАЯ ЧИСТКА и нажмите кнопку

“ОК” для подтверждения;

2. При помощи кнопок или выберите нужную мощность

ПРИОЛИТИЧЕСКОЙ ЧИСТКИ с заданной и неизменяемой

продолжительностью:

1. Экономный (ЕСО): продолжительность 1 час;

2. Нормальный (NOR): продолжительность 1 час 30 минут;

3. Интенсивный (INT): продолжительность 2 часа.

Нажмите кнопку “ОК” для подтверждения.

Нажмите кнопку “ПУСК/ОСТАНОВКА” для начала ПРИОЛИТИЧЕСКОЙ

ЧИСТКИ.

Защитные устройства

• дверца блокируется автоматически, как только температура

повысится до определенного уровня;

• в случае аномалии электропитание нагревательных элементов

прерывается;

• после блокировки дверцы духового шкафа невозможно изменить

настройку продолжительности и завершения цикла чистки.

! Программирование возможно только после выбора программы

ПРИОЛИТИЧЕСКАЯ ЧИСТКА.

Программа автоматической пиролитической чистки с задержкой

1. Нажмите кнопку .

2. Выберите пункт КОНЕЦ и нажмите “ОК” для подтверждения.

3. на дисплее мигают 4 цифровых знака

4. выставите время при помощи кнопок и ;

5. нажмите кнопку “ОК” для подтверждения.

6. Нажмите кнопку “ПУСК/ОСТАНОВКА” для активации программирования.

7. По истечении времени приготовления раздается звуковой сигнал и

духовой шкаф выключается.

• Пример: в 9:00 вы выбрали программу ПРИОЛИТИЧЕСКАЯ ЧИСТКА в

Экономной режиме, следовательно с заданной продолжительностью

- 1 час. В 12:30 планируется завершить цикл чистки. Программа

автоматически запускается в 11:30.

Сообщение на дисплее “ожидание пиролитической чистки” показывает

, что программирование было выполнено. На дисплее показывается

текущее время, время окончания пиролитической чистки и ее

продолжительность.

Для отмены программирования выключите духовой шкаф .

Завершение пиролитической чистки

Перед тем как открыть дверцу духового шкафа необходимо дождаться,

пока температура внутри духовки опустится до безопасного значения.

На данном этапе можно заметить налет белого пепла на дней и стенах

духового шкафа: удалите его влажной губкой после полного охлаждения

духовки. Если же вы хотите воспользоваться оставшимся теплом для

приготовления пищи, пепел можно не удалять: он никаким образом не

повредит приготавливаемым продуктам.

ВНИМАНИЕ

Не используйте

открытую дверцу

в качестве опорной

поверхности.

Проверьте, чтобы решетки

и противени были вставлены

до упора перед закрыванием дверцы.

Порядок автоматический

пиролитической чистки

внимательно читайте в тех.

руководстве.

Instalacja

! Ważnym jest, aby zachować niniejszą książeczkę instrukcji dla przyszłych

konsultacji. W razie sprzedaży, odsprzedania, czy przeniesienia, należy

upewnić się, czy znajduje się ona wraz z urządzeniem i odpowiednimi

uwagami, aby poinformować nowego właściciela o jego funkcjonowaniu.

! Należy uważnie przeczytać instrukcję: zawieraja ona ważne informacje

dotyczące instalacji, użytkowania i bezpieczeństwa.

Ustawienie

! Opakowania nie są zabawkami dla dzieci i należy je usunąć zgodnie z

normami zbierania odpadów (patrz Środki ostrożności i zalecenia).

! Instalacja powinna zostać wykonana zgodnie z niniejszymi instrukcjami i

przez personel zawodowo do tego przygotowany. Błędna instalacja może

skutkować powstaniem szkód wobec osób, zwierząt lub rzeczy.

Zabudowa

W celu zagwarantowania poprawnego działania urządzenia koniecznym

jest, aby mebel posiadał odpowiednie parametry:

• panele przylegające do piekarnika powinny być wykonane z materiałów

odpornych na ciepło;

• w przypadku mebli z okładziną z forniru, użyty klej musi być odporny na

temperaturę 100°C;

• dla zabudowy piekarnika, zarówno w przypadku zabudowy szeregowej

pod blatem ( patrz rysunek ), jak i w słupkowej, mebel powinien posiadać

następujące wymiary

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

576 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

! Po zabudowaniu piekarnika należy upewnić się, czy uniemożliwiony jest

kontakt z jego częściami elektrycznymi.

Informacje dotyczące zużycia prądu wskazane na tabliczce znamionowej

oparte są na pomiarach wykonanych dla tego typu instalacji.

Obieg powietrza

W celu zapewnienia dobrego obiegu powietrza koniecznym jest usunięcie

tylnej ścianki komory. Najlepiej zainstalować piekarnik w taki sposób, aby

wspierał się na dwóch listwach drewnianych lub na drewnianej desce z

prześwitem przynajmniej 45 x 560 mm (patrz ilustracje).

560 mm.

45 mm.

Wyśrodkowanie i zamocowanie

Należy wyregulować 4 stopki umieszczone po bokach piekarnika odpowiednio

do 4 otworów w listwie okalającej, zależnie od grubości ścianki mebla:

grubość 20 mm: usunąć ruchomą

część stopki (patrz rysunek);

grubość 18 mm: wykorzystać

pierwszy rowek, zgodnie z

ustawieniem fabrycznym (patrz

rysunek);

grubość 16 mm: wykorzystać drugi

rowek (patrz rysunek).

Aby przymocować urządzenie do mebla: należy otworzyć drzwiczki piekarnika

i wkręcić 4 wkręty do drewna w 4 otwory umieszczone na listwie obwodowej.

! Wszystkie części, które mają zapewnić bezpieczeństwo powinny być

zamocowane w taki sposób, aby nie można ich było usunąć bez użycia

narzędzia.

* Tylko dla modeli z wytłaczanymi prowadnicami.

** Tylko dla modeli z drucianymi prowadnicami.

TABLICZKA ZNAMIONOWA

Niniejsze urządzenie zostało

wyprodukowane zgodnie z

następującymi dyrektywami

unijnymi:

- 2006/95/WE z dnia 12/12/06

(Niskie napięcie) wraz z późniejszymi

zmianami

- 2004/108/WE z dnia 15/12/04

(Kompatybilność elektromagnetyczna)

wraz z późniejszymi zmianami

- 93/68/EWG z dnia 22/07/93 wraz z

późniejszymi zmianami.

- 2002/96/UE wraz z późniejszymi

zmianami.

- 1275/2008 Stand-by/off mode

Dyrektywa UE nr 65/2014,

integrująca dyrektywę 2010/30/EU.

Rozporządzenie UE nr 66/2014,

integrujące dyrektywę 2009/125/KE.

Rozporządzenie EN 60350-1

Rozporządzenie EN 50564

Zużycie energii konwekcja Naturalna -

funkcja ogrzewania:

Tradycyjny;

Zużycie energii deklaracja Klasy

konwekcja Wymuszona - funkcja

ogrzewania:

Pieczenie mięs.

napięcie 220-240V~ 50Hz

maksymalny pobór mocy 2800W

l 62

szerokość 45,5 cm

wysokość 32,4 cm

głębokość 41,5 cm

szerokość 45,5 cm

wysokość 32,4 cm

głębokość 41,5 cm

l 59

Etykieta

Efektywności

Energetycznej

i Ecodesign

Połączenia

elektryczne

Pojemność **

Pojemność *

Wymiary **

Wymiary *

Podłączenie do sieci elektrycznej

Piekarniki wyposażone w trójbiegunowy przewód zasilający dostosowane są

do funkcjonowania na prąd zmienny, przy napięciu i częstotliwości wskazanych

na tabliczce znamionowej umieszczonej na urządzeniu (patrz poniżej ).

Montaż przewodu zasilającego

1. Otworzyć skrzynkę zaciskową

podważając śrubokrętem boczne

zatrzaski pokrywy: pociągnąć i

otworzyć pokrywę (patrz rysunek).

2. Zamontować przewód zasilający:

odkręcić śrubę zacisku kabla oraz trzy

śruby styków L-N- , a następnie

zamocować pojedyncze przewody

pod głowicami śrub, zachowując

kolejność kolorów niebieski (N)

brązowy (L) żółto-zielony (patrz

rysunek).

3. Zamocować przewód w

odpowiednim zacisku.

4. Zamknąć pokrywę skrzynki

zaciskowej.

Podłączenie przewodu zasilającego do sieci

Zamocować na przewodzie znormalizowaną wtyczkę do obciążeń

wskazanych na tabliczce znamionowej (patrz obok).

W przypadku bezpośredniego podłączenia do sieci koniecznym

jest zainstalowanie pomiędzy urządzeniem a siecią wyłącznika

wielobiegunowego z otwarciem minimalnym pomiędzy stykami 3 mm

przeznaczonego do obciążeń i odpowiadającego obowiązującym normom

(przewód uziemienia nie powinien być przerywany przez wyłącznik).

Przewód zasilania powinien być umieszczony tak, aby w żadnym punkcie

nie był narażony na temperaturę otoczenia przekraczającą 50° C (np. tylna

ścianka piekarnika).

! Osoba instalująca urządzenie jest odpowiedzialna za jego właściwe

podłączenie do prądu i zachowanie norm bezpieczeństwa.

Przed podłączeniem urządzenia należy upewnić się, czy:

• gniazdko ma właściwe uziemienie i odpowiada obowiązującym przepisom;

• gniazdko jest w stanie wytrzymać obciążenie maksymalnej mocy

urządzenia wskazane na tabliczce znamionowej (patrz poniżej);

• napięcie zasilania odpowiada wartościom podanym na tabliczce

znamionowej (patrz poniżej );

• gniazdko jest kompatybilne z wtyczką urządzenia. W przeciwnym

wypadku wymienić gniazdko lub wtyczkę; nie stosować przedłużaczy ani

rozgałęziaczy.

! Po zainstalowaniu urządzenia przewód elektryczny i gniazdko powinny być

łatwo dostępne.

! Kabel nie powinien być zginany ani ściskany.

! Przewód elektryczny musi być okresowo sprawdzany i wymieniany jedynie

przez autoryzowanych techników (patrz Serwis Techniczny).

! Producent nie ponosi żadnej odpowiedzialności w przypadku

nieprzestrzegania powyższych zaleceń.

Uruchomienie i użytkowanie

UWAGA! Piekarnik jest wyposażony

w system blokowania rusztu,

który umożliwia jego wysuwanie

bez całkowitego wyjmowania z

piekarnika (1).W celu całkowitego

wyjęcia rusztu wystarczy go unieść

w sposób przedstawiony na rysunku,

chwytając za przednią część i

pociągnąć do siebie (2).

! Przy pierwszym włączeniu należy uruchomić pusty piekarnik na przynajmniej

jedną godzinę, z termostatem ustawionym na maksimum i z zamkniętymi

drzwiczkami. Następnie wyłączyć urządzenie, otworzyć drzwiczki piekarnika

i przewietrzyć pomieszczenie. Zapach, jaki się wytworzy, jest skutkiem

parowania substancji zastosowanych w celu zabezpieczenia piekarnika.

! Nigdy nie należy stawiać żadnych przedmiotów na dnie piekarnika, gdyż

grozi to uszkodzeniem emalii.

! Naczynia do pieczenia stawiać zawsze na rusztach znajdujących się w

wyposażeniu piekarnika.

! W przypadku potraw, dla których przewidziana jest faza wyrastania,

zaleca się, aby nie otwierać drzwiczek, gdyż może to doprowadzić do

niezadowalającego rezultatu pieczenia.

! Dłuższe naciśnięcie przycisków , , i umożliwia szybkie przewijanie

list lub ustawionych wartości.

! Po każdym włączeniu piekarnik ma ustawione Menu UNIWERSALNE

! Jeżeli po włączeniu się wyświetlacza użytkownik przez 2 minuty nie naciśnie

żadnego klawisza, wyświetlacz wyłączy się automatycznie.

! W celu poprawy wyników pieczenia, z chwilą włączenia wybranej funkcji

przeprowadzane jest ustawanie parametrów produktu, co może spowodować

opóźnienie włączenia wentylatora i elementów grzejnych.

Wentylacja chłodząca

W celu obniżenia temperatury zewnętrznej wentylator chłodzący wytwarza

strumień powietrza, który jest wyprowadzany między panelem kontrolnym a

drzwiczkami piekarnika.

! Po zakończeniu pieczenia wentylator włącza się i wyłącza automatycznie,

dopóki piekarnik wystarczająco się nie schłodzi.

Oświetlenie piekarnika

Przy wyłączonym piekarniku można w każdej chwili włączyć jego oświetlenie,

otwierając drzwiczki piekarnika.

Pierwsze uruchomienie

Po podłączeniu do sieci elektrycznej i po pierwszym uruchomieniu piekarnika włączyć

panel kontrolny, naciskając przycisk . W menu pojawia się lista języków. W

celu wyboru żądanego języka naciskać przyciski i . Aby potwierdzić,

nacisnąć przycisk “OK”.

Po dokonaniu wyboru na wyświetlaczu będą widoczne następujące parametry:

JĘZYK Wybór języka

GODZINA Ustawienie godziny

TON Ton klawiatury

WYŚWIETL GODZINĘ Wyświetlenie zegara

MINUTNIK Ustawienie minutnika

PIROLIZA Wybór PIROLIZY

WYJDŹ Wyjście z menu

! Jeśli po ustawieniu języka w menu użytkownik przez 60 sekund nie naciśnie

żadnego klawisza, na ekranie wyświetla się menu UNIWERSALNE.

Ustawianie zegara

W celu ustawienia zegara należy włączyć piekarnik naciskając klawisz

; następnie nacisnąć przycisk “MENU” i postępować według poniższych

wskazówek.

1. wybrać hasło GODZINA i nacisnąć przycisk „OK”, aby wprowadzić zmiany;

2. 4 cyfry pulsują

3. ustawić je za pomocą przycisków i ;

4. nacisnąć przycisk “OK”, aby potwierdzić.

Ustawianie minutnika

Minutnik można ustawić niezależnie od tego, czy piekarnik jest wyłączony,

czy też włączony.

Kiedy piekarnik jest wyłączony:

1. nacisnąć przycisk “MENU”

2. 4 cyfry pulsują

3. ustawić je za pomocą przycisków i ;

4. nacisnąć przycisk “OK”, aby potwierdzić.

Jeżeli piekarnik jest włączony:

1. nacisnąć przycisk “MENU”

2. wybrać hasło MINUTNIK i nacisnąć przycisk “OK”, aby wprowadzić zmiany;

3. 4 cyfry pulsują

4. ustawić je za pomocą przycisków i ;

5. nacisnąć przycisk “OK”, aby potwierdzić.

6. po dokonaniu ustawienia można wyłączyć piekarnik.

Na wyświetlaczu pojawi się minutnik: po upływie ustawionego czasu włącza

się sygnał akustyczny, który wyłącza się po jednej minucie lub po naciśnięciu

dowolnej ikony.

! Minutnik nie kontroluje włączania i wyłączania piekarnika.

Zabezpieczenie przed dziećmi

Funkcja Zabezpieczenie przed dziećmi umożliwia zablokowanie przycisków

piekarnika.

W celu włączenia tej funkcji nacisnąć przycisk , wybrać hasło WŁĄCZYĆ,

po czym nacisnąć przycisk “OK”, aby potwierdzić.

Aby wyłączyć funkcję, powtórzyć wskazane czynności, wybierając hasło

NIE WŁĄCZAĆ.

Zabezpieczenie przed dziećmi można włączyć niezależnie od tego,

czy w danym momencie piekarnik jest używany, czy też jest wyłączony.

Zabezpieczenie przed dziećmi może zostać wyłączone we wszystkich

wcześniej wymienionych przypadkach, a także po zakończeniu pieczenia.

Uruchomienie piekarnika

! Po każdym włączeniu piekarnik ma ustawione Menu UNIWERSALNE

! Aby powrócić do głównego ekranu menu wyboru programów, należy

nacisnąć przycisk “P”.

1. Włączyć panel kontrolny, naciskając przycisk .

2. Na wyświetlaczu pojawi się lista:

AUTOMATYCZNE

UNIWERSALNE

MOJE PRZEPISY

z wybranym pierwszym hasłem (czarny napis na białym tle)

3. Za pomocą przycisków lub wybrać żądane hasło i potwierdzić,

naciskając “OK”. Na wyświetlaczu pojawia się lista programów pieczenia.

4. Za pomocą przycisków lub wybrać żądany program pieczenia i

potwierdzić, naciskając “OK”.

5. Nacisnąć przycisk “START/STOP”, aby rozpocząć pieczenie.

6. Rozpoczyna się faza nagrzewania wstępnego piekarnika.

7. Sygnał dźwiękowy oraz włączenie się wszystkich wskaźników nagrzewania

wstępnego sygnalizują, że wstępne nagrzewanie zostało zakończone.

8. Podczas pieczenia można zawsze:

- zmienić temperaturę, naciskając przycisk “°C”, dokonać regulacji za pomocą

przycisków lub i potwierdzić, naciskając “OK” (tylko dla programów

UNIWERSALNYCH);

- zaprogramować czas trwania pieczenia (tylko dla programów

UNIWERSALNYCH);

- przerwać pieczenie, naciskając przycisk “START/STOP”;

- ustawić minutnik ;

- wyłączyć piekarnik, naciskając przycisk .

9. W przypadku zaniku zasilania, jeśli temperatura w piekarniku nie spadła

zanadto, system, w który jest wyposażone urządzenie, wznawia program od

momentu jego przerwania. Natomiast programy oczekujące na uruchomienie

nie włączają się samoczynnie i należy je ponownie wprowadzić.

UNIWERSALNE programy pieczenia

! Wszystkie programy mają fabrycznie ustawioną temperaturę pieczenia.

Można ją regulować ręcznie w zakresie pomiędzy 30°C a 300°C (jeśli jest

dostępna taka funkcja).

Programy UNIWERSALNE obejmują wszystkie tryby pieczenia ustawiane

ręcznie. W każdym z nich piekarnik zarządza wyłącznie tymi parametrami,

które mają zasadnicze znaczenie dla udanej realizacji wszystkich przepisów,

od najprostszych do tych najbardziej wyszukanych: wartości parametrów,

takich jak: temperatura, źródło ciepła, wskaźnik wilgotności i wymuszony

obieg powietrza, kontrolowane są automatycznie.

Ten rozdział powstał przy cennej współpracy naszego eksperta kulinarnego.

Zachęcamy do korzystania z jego porad, aby w pełni wykorzystać jego

doświadczenie i aby rezultaty pieczenia były zawsze doskonałe.

Zalecane funkcje pieczenia, a także temperatura oraz półki, na których należy

ustawiać potrawy, są dokładnie takie same jak te, które on sam stosuje na co

dzień, aby uzyskać jak najlepsze wyniki pieczenia.

Dla każdej funkcji UNIWERSALNEJ w poniższej tabeli zostało wskazane,

czy potrawę należy wkładać do zimnego, czy też do gorącego piekarnika.

Stosowanie się do tych wskazówek zapewnia optymalny rezultat pieczenia.

W przypadku zamiaru włożenia potrawy do gorącego piekarnika, należy

zaczekać na zakończenie nagrzewania wstępnego, sygnalizowane

przez sekwencję sygnałów dźwiękowych. Temperatura jest ustawiana

automatycznie na podstawie wybranego rodzaju pieczenia; można ją jednak

zmienić w celu dostosowania do specyki danego przepisu. Można również

ustawić czas trwania pieczenia z natychmiastowym rozpoczęciem lub z

zaprogramowanym opóźnieniem czasowym.

Program WIELOPOZIOMOWY

Uruchamiają się wszystkie elementy grzejne i zaczyna pracować wentylator.

Ponieważ temperatura jest stała w całym piekarniku, powietrze piecze i

przyrumienia żywność w równomierny sposób. Jednocześnie można używać

maksymalnie trzech półek.

Program BARBECUE

Uruchamia się górny element grzejny. Wysoka temperatura, skierowana

bezpośrednio na ruszt, jest zalecana dla potraw wymagających wysokiej

temperatury na powierzchni. Podczas pieczenia należy zamykać drzwiczki

piekarnika.

Program GRILL-ROŻEN

Uruchamia się górny element grzejny i zaczyna pracować rożen. Funkcja

umożliwia optymalne przygotowywanie potraw z rożna. Podczas pieczenia

należy zamykać drzwiczki piekarnika.

Program ZAPIEKANKA

Włączają się górny i obwodowy element grzejny oraz uruchamia się

wentylator. Łączy wymuszoną cyrkulację powietrza wewnątrz piekarnika

z jednokierunkowym promieniowaniem cieplnym. Idealny do potraw

zapiekanych, lasagni itp...

Podczas pieczenia należy zamykać drzwiczki piekarnika.

Program TRADYCYJNY

Przy tym tradycyjnym sposobie pieczenia najlepiej jest wykorzystywać

tylko jedną półkę. Program jest zalecany do powolnego pieczenia lub do

przygotowywania potraw w kąpieli wodnej. W przypadku pieczenia w kąpieli

wodnej zaleca się wlanie wody bezpośrednio na brytfannę.

Program PIECZENIE MIĘS

Włączają się górny i obwodowy element grzejny oraz uruchamia się

wentylator. Łączy wymuszoną cyrkulację powietrza wewnątrz piekarnika z

jednokierunkowym promieniowaniem cieplnym. Zapobiega to przypaleniu

powierzchni potraw, zwiększając moc penetracji cieplnej. Podczas pieczenia

należy zamykać drzwiczki piekarnika.

Program WYRASTANIE

Włącza się obwodowy element grzejny oraz uruchamia się wentylator – tylko

w fazie nagrzewania. Temperatura piekarnika jest idealna dla rozpoczęcia

procesu wyrastania. Podczas wyrastania drzwiczki piekarnika powinny być

zamknięte.

Program BRIOSZKI

Ze względu na zastosowane parametry, ten program pieczenia jest idealny

dla ciast na bazie naturalnych drożdży.

Program TARTY

Ze względu na zastosowane parametry ten program pieczenia jest idealny

dla realizacji wszystkich przepisów na tarty.

Program CIASTA

Ten program pieczenia jest wskazany dla wszystkich ciast cukierniczych

nienależących do kategorii BRIOSZKI i TARTY (np. małe ptysie, ciasta

biszkoptowe itp.).

Program BEZY BIAŁE/PODPIECZONE

Temperatury są ustawione fabrycznie i nie można ich zmieniać. Program

BEZY BIAŁE jest idealny do suszenia bez. Program BEZY PODPIECZONE

jest idealny do pieczenia bez.

Program ROZMRAŻANIE

Wentylator znajdujący się w głębi piekarnika wytwarza wokół potrawy

obieg powietrza o temperaturze otoczenia. Program ten jest zalecany do

rozmrażania każdego rodzaju potraw, ale w szczególności potraw delikatnych,

które nie lubią ciepła, jak, na przykład: torty lodowe, ciasta z kremem lub bitą

śmietaną, ciasta z owocami.

Programy NISKA TEMPERATURA

Ten typ gotowania, od lat stosowany przez zawodowych kucharzy, umożliwia

przygotowywanie potraw (mięs, ryb, owoców, warzyw) w bardzo niskich

temperaturach (85, 95 i 120 °C), gwarantując ich doskonałe ugotowanie i

maksymalnie podkreślając ich walory smakowe.

Wiąże się z tym wiele istotnych korzyści:

• ponieważ temperatury gotowania są bardzo niskie (zwykle niższe niż

temperatura parowania), utrata soków wydzielających się podczas gotowania,

spowodowana parowaniem, zostaje znacznie obniżona, dzięki czemu potrawa

jest bardziej miękka;

• podczas gotowania mięs w niskiej temperaturze włókna mięśniowe kurczą

się mniej niż w przypadku klasycznego gotowania. W rezultacie mięso

jest bardziej miękkie i nie wymaga fazy “odpoczywania” po ugotowaniu.

Mięso należy przyrumienić przed włożeniem go do piekarnika.

Gotowanie próżniowe w niskiej temperaturze, od 30 lat praktykowane

przez największych szefów kuchni, ma wiele korzystnych aspektów:

• gastronomiczne: umożliwia skoncentrowanie aromatów przy zachowaniu

właściwości smakowych potrawy oraz jej miękkości i kruchości.

• higieniczne: ponieważ zostają zachowane zasady higieny, ten rodzaj

gotowania chroni żywność przed szkodliwymi skutkami tlenu i zapewnia

możliwość dłuższego przechowywania potraw w lodówce.

• organizacyjne: dzięki wydłużeniu czasu konserwacji można przygotowywać

potrawy dużo wcześniej.

• dietetyczne: ten rodzaj gotowania nie wymaga stosowania dużej ilości

tłuszczu, a więc umożliwia przygotowywanie zdrowych, lekkostrawnych

potraw.

• nansowe: znacznie obniża utratę masy produktów.

Aby korzystać z tej techniki, konieczne jest posiadanie urządzenia do

gotowania próżniowego wraz ze specjalnymi woreczkami. Należy ściśle

przestrzegać wskazanych instrukcji dotyczących próżniowego pakowania

żywności.

Technika próżniowa umożliwia również konserwację produktów surowych

(owoców, warzyw itp.) oraz ugotowanych (przy zastosowaniu tradycyjnego

sposobu gotowania).

Program PASTERYZACJA

Ten typ gotowania jest zalecany dla owoców, warzyw itp….

Pojemniki niewielkich rozmiarów mogą być umieszczane na 2 poziomach

(brytfanna 1. półka i ruszt 3. półka). Pozostawić pojemniki do ochłodzenia w

piekarniku. Wkładać do zimnego piekarnika.

Rożen

W celu uruchomienia rożna

(patrz rysunek) należy wykonać

następujące czynności:

1. umieścić brytfannę w pozycji 1;

2. ustawić uchwyt rożna w pozycji

3, a następnie umieścić rożen w

odpowiednim otworze, znajdującym

się w tylnej ściance piekarnika;

3. włączyć rożen, wybierając funkcję

Programy pieczenia ustawiane AUTOMATYCZNIE

! Nie należy otwierać drzwiczek piekarnika, aby uniknąć nieprawidłowości w

pomiarze czasu i temperatury pieczenia.

! Temperatura i czas trwania pieczenia są wstępnie ustawione w systemie

C.O.P.® (Zaprogramowane Optymalne Pieczenie), który automatycznie

gwarantuje doskonałe rezultaty. Kiedy potrawa jest upieczona, pieczenie

zostaje automatycznie przerwane, o czym informuje odpowiedni sygnał

dźwiękowy. Ten rozdział powstał przy cennej współpracy naszego eksperta

kulinarnego. Zachęcamy do korzystania z jego porad, aby w pełni wykorzystać

jego doświadczenie i aby rezultaty pieczenia były zawsze doskonałe. Zalecane

funkcje pieczenia, a także temperatura oraz półki, na których należy ustawiać

potrawy, są dokładnie takie same jak te, które on sam stosuje na co dzień,

aby uzyskać jak najlepsze wyniki pieczenia.

Program PIECZEŃ…

Wykorzystywać tę funkcję do pieczenia wołowiny, cielęciny, wieprzowiny,

kurczaków i jagnięciny. Wkładać mięso do zimnego piekarnika. Ewentualnie

można je też wkładać do nagrzanego piekarnika. W przypadku niektórych

programów PIECZEŃ można wybrać żądany poziom pieczenia: DOBRZE

WYPIECZONA, ŚREDNIO WYPIECZONA i KRWISTA.

Program TARTY…

Ta funkcja jest idealna dla wszystkich przepisów na tarty (które zwykle

wymagają dobrego upieczenia od spodu). Wkładać tarty do zimnego

piekarnika.

Ewentualnie można je też wkładać do nagrzanego piekarnika.

Program BRIOSZKI

Ta funkcja jest idealna do pieczenia ciast cukierniczych na bazie drożdży

naturalnych. Wkładać ciasta do zimnego piekarnika, ewentualnie można je

też wkładać do nagrzanego piekarnika

Program CIASTO ŚLIWKOWE

Ta funkcja jest idealna dla wszystkich przepisów na bazie proszku do

pieczenia. Wkładać ciasta do zimnego piekarnika. Ewentualnie można je też

wkładać do nagrzanego piekarnika.

Program CIASTA

Ta funkcja jest idealna dla wszystkich innych przepisów (bez drożdży i proszku

do pieczenia oraz nie dla tart). Wkładać ciasta do zimnego piekarnika.

Ewentualnie można je też wkładać do nagrzanego piekarnika.

Program CHLEB

Wykorzystywać tę funkcję do pieczenia chleba. Przepis i inne szczegóły

znajdują się w następnym rozdziale. Dla uzyskania najlepszych rezultatów

zalecamy dokładne stosowanie się do poniższych wskazówek:

• przygotować ciasto dokładnie według przepisu;

• pamiętać o wlaniu 100 g (1 dl) zimnej wody na brytfannę w pozycji

Wkładać chleb do zimnego piekarnika. W przypadku zamiaru włożenia

chleba do nagrzanego piekarnika, po upieczeniu innej potrawy w wysokiej

temperaturze, na wyświetlaczu pojawi się napis “Hot”, który zniknie dopiero

wtedy, gdy temperatura piekarnika spadnie do 40°. Wtedy będzie można

włożyć chleb.

Przepis na CHLEB (maksymalna ilość ciasta):

Składniki:

• 650 g mąki

• 350 g wody

• 12 g soli

• 25 g świeżych drożdży piekarskich lub 4 torebki drożdży w proszku.

Przygotowanie:

• Wymieszać mąkę z solą w dużym naczyniu.

• Rozpuścić drożdże w lekko ciepłej wodzie (około 35 stopni).

• Zrobić dołek w mące.

• Wlać drożdże rozprowadzone w wodzie.

• Wyrabiać aż do uzyskania jednorodnego, lekko kleistego ciasta, ugniatając

je dłonią i składając przez 10 minut.

• Uformować kulę, włożyć do miski i przykryć przezroczystą folią, aby

powierzchnia ciasta nie wyschła. Włożyć miskę do piekarnika, włączyć

funkcję ręczną WYRASTANIE w 40° i pozostawić ciasto do wyrośnięcia

na około 30/45 minut, bądź też pozostawić je w temperaturze pokojowej

na około 1 godzinę (ciasto powinno podwoić swoją objętość).

• Zbić ciasto delikatnie je wyrabiając, a następnie podzielić na kilka chlebów.

• Ułożyć je na ruszcie na papierze do pieczenia (uciętym na wymiar

brytfanny) i oprószyć mąką.

• Wykonać na nich kilka nacięć ostrym nożem.

• Włożyć ruszt na półkę 2.

• Umieścić brytfannę na poziomie 5 i wlać na nią 100 gr zimnej wody.

• Wkładać chleb do zimnego piekarnika.

• Włączyć funkcję automatyczną CHLEB.

• Po zakończeniu pieczenia pozostawić chlebki na ruszcie, aż całkowicie

ostygną.

Program PIZZA

Wykorzystywać tę funkcję do pieczenia pizzy (ciasto dość znacznej grubości).

Przepis i inne szczegóły znajdują się w następnym rozdziale. Można wybrać

żądany poziom pieczenia: ŚREDNIO WYPIECZONA, CHRUPIĄCA i MIĘKKA.

Dla uzyskania najlepszych rezultatów zalecamy dokładne stosowanie się do

poniższych wskazówek:

• przygotować ciasto dokładnie według przepisu;

• waga ciasta powinna wynosić od 350 g do 500 g.

• lekko natłuścić brytfannę i blachy.

Wkładać pizzę do zimnego piekarnika. W przypadku zamiaru włożenia

pizzy do nagrzanego piekarnika, po upieczeniu innej potrawy w wysokiej

temperaturze, na wyświetlaczu pojawi się napis “za gorący piekarnik”, który

zniknie dopiero wtedy, gdy temperatura piekarnika spadnie do 120°. Wtedy

będzie można włożyć pizzę.

Przepis na PIZZĘ:

Przepis na 3 lub 4 pizze: 1000 g mąki, 500 g wody, 20 g soli, 20 g cukru, 10

cl oliwy z oliwek, 20 g świeżych drożdży (lub 2 torebki drożdży w proszku)

• Wyrastanie w temperaturze pokojowej: 1 godzina lub w piekarniku po

włączeniu ręcznej funkcji NISKA TEMPERATURA w temperaturze 40°

przez około 30/45 minut.

• Wkładać pizzę do zimnego piekarnika.

• Włączyć pieczenie PIZZA.

Program PIZZERIA

Wykorzystywać tę funkcję do pieczenia pizzy (cienkie ciasto). Używać

ogniotrwałego kamienia do pizzy, który stanowi część wyposażenia piekarnika,

umieszczając go na właściwym ruszcie na półce 4. Informacje na temat

składników znajdują się w rozdziale z przepisem na PIZZĘ.

Piekarnik informuje, kiedy należy włożyć potrawę, poprzez włączenie

sygnału dźwiękowego oraz wyświetlenie komunikatu WŁÓŻ POTRAWĘ I

NACIŚNIJ START.

Moje przepisy

! Jeśli zostanie wybrana funkcja UNIWERSALNE i użytkownik ustawi

czas trwania pieczenia, to po jego zakończeniu wyświetli się ekran z

zapytaniem, czy pieczenie ma zostać zapisane.

Funkcja MOJE PRZEPISY jest aktywna tylko z programami UNIWERSALNY

i tam, gdzie został ustawiony czas trwania pieczenia.

Przepis zostaje zapisany dopiero po zakończeniu pieczenia. Można zapisać

określoną liczbę operacji (łącznie 10) takich jak zmiany temperatury i czasu

trwania pieczenia, o ile różnica czasu pomiędzy jedną a drugą wynosi co

najmniej minutę. Można zapisać maksymalnie 10 przepisów.

Aby umożliwić rozróżnienie zapisanych przepisów i ułatwić ich poszukiwanie

na liście, nazwa, pod którą zostanie zapisany każdy z nich, będzie się składać

z następujących elementów:

- MÓJ PRZEPIS + kolejny numer (1, 2, 3 itp…)

- TEMPERATURA POCZĄTKOWA + EWENTUALNIE SYMBOL* (np.

170°C)

- CZAS TRWANIA (np. 00:30)

* Znaczenie symboli:

- brak symboli: została ustawiona temperatura początkowa i nie została

ona już później zmieniona.

-  : temperatura początkowa została zmieniona, obniżono ją;

-  : temperatura początkowa została zmieniona, podwyższono ją;

-  : temperatura początkowa została zmieniona, była zarówno

podwyższana, jak i obniżana

Programowanie pieczenia

Programowanie czasu trwania pieczenia

! Czas trwania pieczenia można ustawiać tylko w programach

UNIWERSALNYCH.

! Programowanie jest możliwe także przed rozpoczęciem programu pieczenia

przyciskiem “START/STOP”.

Nacisnąć przycisk , następnie:

1. Wybrać hasło CZAS TRWANIA i nacisnąć “OK”, aby potwierdzić.

2. 4 cyfry pulsują

3. ustawić je za pomocą przycisków i ;

4. nacisnąć przycisk “OK”, aby potwierdzić.

5. Po upływie ustawionego czasu pieczenia włącza się sygnał dźwiękowy i

piekarnik wyłącza się.

• Przykład: jest godzina 9:00 i czas trwania pieczenia zostaje zaprogramowany

na 1 godzinę i 15 minut. Program zatrzyma się automatycznie o godzinie

10:15.

Programowanie pieczenia z opóźnieniem czasowym.

! Ustawiając czas pieczenia można też zaprogramować pieczenie z

opóźnieniem czasowym.

! Programowanie jest możliwe dopiero po dokonaniu wyboru programu

pieczenia, przed jego włączeniem.

1. Nacisnąć przycisk , a następnie wykonać całą procedurę jak w p. 1 - 3

opisaną dla czasu trwania.

2. Wybrać hasło KONIEC i nacisnąć “OK”, aby potwierdzić.

3. 4 cyfry pulsują

4. ustawić je za pomocą przycisków i ;

5. nacisnąć przycisk “OK”, aby potwierdzić.

6. Nacisnąć przycisk “START/STOP”, aby włączyć programowanie. .

7. Po upływie ustawionego czasu pieczenia włącza się sygnał dźwiękowy i

piekarnik wyłącza się.

• Przykład: jest godzina 9:00 i zostaje zaprogramowany czas trwania

pieczenia na 1 godzinę i 15 minut oraz godzina 12:30 jako godzina

zakończenia pieczenia. Program włącza się automatycznie o godzinie

11:15.

Komunikat “oczekiwanie na pirolizę” oznacza, że zostało dokonane

programowanie. Na WYŚWIETLACZU naprzemiennie pojawiają się godzina

zakończenia oraz czas trwania pieczenia.

Dopóki piekarnik jest w trybie oczekiwania, można zmienić godzinę

zakończenia pieczenia, postępując według powyższych instrukcji. Aby

anulować programowanie, należy wyłączyć piekarnik .

Praktyczne porady dotyczące pieczenia

! Podczas pieczenia z wentylatorem nie używać półek 1 i 5: gorące powietrze

działa bezpośrednio na nie, co mogłoby spowodować przypalenie delikatnych

potraw.

! Podczas pieczenia BARBECUE ustawić brytfannę w położeniu 1, aby zebrać

pozostałości po pieczeniu (sosy i/lub tłuszcze).

WIELOPOZIOMOWY

• Ustawiać brytfannę na dole, a ruszty na górze.

PIZZA lub PODPŁOMYKI

• Używać blachy z lekkiego aluminium o średnicy maksymalnie 30 cm,

umieszczając ją na ruszcie znajdującym się w wyposażeniu piekarnika

• W przypadku pizzy z wieloma dodatkami zaleca się dodanie mozzarelli

dopiero w połowie pieczenia.

BARBECUE

• Wstępnie nagrzać piekarnik przez 5 minut.

• Piec przy zamkniętych drzwiczkach.

• Ustawić ruszt w pozycji 3 lub 4, a żywność umieścić na środku rusztu.

• Ta funkcja jest zalecana do: przyrumieniania potraw, sporządzania

zapiekanek, podpiekania bez dla nadania im koloru, przygotowywania

tostów oraz małych porcji chudych i cienkich kawałków mięsa z grilla.

• Zaleca się ustawić poziom energii na maksymalny. Nie należy się

niepokoić, jeśli górny grzejnik nie będzie stale włączony: jego pracą steruje

termostat.

Tabela pieczenia

Funkcje

Potrawy

Waga

(kg)

Ilość półek

pieczenia

Pozycja półek

Nagrzewanie

wstępne

Zalecana

temperatura

(°C)

Czas trwania

pieczenia

(minuty)

Uniwersalne

L. sztuk

Brytfanna

Ruszt 1

Ruszt 2

Tarty*

Tarty

Tak

200

30-40

Pizza 1

Tak

220

25-30

Brioszki*

Panettone

1 1 lub 2 Tak 160 45-60

Ciasta*

Ptysie

Tak

190

25-30

30-40

3 1 3 5 Tak 180 20-30

Ciastka

3 1 3 5 Tak 200 40-50

Ciasto śliwkowe 1 2 Tak 160 60-75

Ciasto biszkoptowe

Tak

180

30-35

35-40

Wielopoziomowy*

Krem karmelowy

(kąpiel wodna)

2 1 3 Tak

170 35-45

Duży kawałek mięsa

1 2 Tak

160 90-240

Pieczenie mięs*

Pieczeń wieprzowa,

cielęca…

1 1 2 Nie 200 35-75

Duża pieczeń

drobiowa

1 1 2 Nie 190 90-120

Zapiekanka*

Zapiekanka

1 2 lub 3 Nie 190 40-60

Grill-Barbecue*

Befsztyk wołowy

1 1 3 lub 4 Nie 270-300 20-30

Kiełbaski

1 1 4 do 5 Nie 270-300 10-20

Befsztyk wieprzowy

1 1 4 Nie 270-300 15-25

Bekon

1 1 5 Nie 270-300 3-6

Wyrastanie*

Wyrastanie

1 2 Nie 40

Białe bezy*

Białe bezy

3 1 3 5 Nie 70 8-12 godzin

Podpieczone bezy*

Podpieczone bezy

3 1 3 5 Nie 110 1,5-2 godziny

Niska temperatura

85°C*

Mięso/Ryby

3 1 3 5 Nie 85 90-180

Pasteryzacja

Owoce, warzywa itp.

1 2 Tak

110

Automatyczne

Chleb

Chleb (patrz

przepis)

1 1 5** 1 lub 2 Nie

Pieczeń

Pieczenie

1 1 2 Nie

Ciasta

1 2 Nie

Tarty

1 2 Nie

Brioszki

1 2 Nie

Ciasto śliwkowe

1 2 Nie

Pizza

Pizza (patrz przepis)

1 2 Nie

Pizzeria**

Bardzo cienkie pizze

1 4 +

kamień do

pizzy

Tak

* Czas trwania pieczenia został podany w przybliżeniu i może być zmieniany w zależności od indywidualnych preferencji.

Czas wstępnego nagrzewania piekarnika został ustawiony fabrycznie i nie może być zmieniany ręcznie

** Zgodnie z przepisem na brytfannę należy wlać 100 gr wody.

Zalecenia i środki ostrożności

! Urządzenie zostało zaprojektowane i wyprodukowane zgodnie z

międzynarodowymi przepisami bezpieczeństwa. Mając na względzie Wasze

bezpieczeństwo podajemy Wam poniższe zalecenia, które należy uważnie

przeczytać.

Ogólne zasady bezpieczeństwa

• Urządzenie zostało zaprojektowane do użytku domowego o charakterze

nieprofesjonalnym.

• Nie należy instalować urządzenia poza domem, nawet, jeśli miejsce to jest

chronione daszkiem, gdyż wystawienie urządzenia na działanie deszczu

i burz jest bardzo niebezpieczne.

• Przenosząc urządzenie należy zawsze korzystać z odpowiednich

uchwytów umocowanych po bokach piekarnika.

• Nie dotykać urządzenia, jeśli jest się na boso ani też mokrymi lub

wilgotnymi rękami lub stopami.

• Urządzenie powinno być używane do celów kulinarnych wyłącznie

przez osoby dorosłe i zgodnie z niniejszymi instrukcjami.

Wykorzystywanie go do innych celów (np. do ogrzewania

pomieszczeń) uznaje się za niewłaściwe, a tym samym niebezpieczne.

Producent nie ponosi odpowiedzialności za ewentualne szkody

poniesione w wyniku niewłaściwego, błędnego lub nierozsądnego

użytkowania.

• Podczas użytkowania urządzenia grzejniki i niektóre części drzwiczek

piekarnika stają się bardzo gorące. Nie wolno ich dotykać, a dzieci

należy trzymać z dala od urządzenia.

• Należy uważać, aby przewody zasilające pozostałe elektryczne urządzenia

domowe nie stykały się z rozgrzanymi elementami piekarnika.

• Nie zasłaniać otworów wentylacyjnych i odprowadzających ciepło.

• Przy otwieraniu drzwiczek należy trzymać za środkową część uchwytu:

jego boki mogą być gorące.

• Do wyjmowania naczyń z piekarnika i do ich wkładania należy zawsze

używać rękawic ochronnych.

• Nie wykładać dna piekarnika folią aluminiową.

• Nie wkładać do piekarnika materiałów łatwopalnych: w przypadku

niespodziewanego uruchomienia urządzenia mogłoby się ono zapalić.

• Kiedy urządzenie nie jest używane, należy zawsze sprawdzić, czy pokrętła

znajdują się w pozycji “●”/“○”.

• Nie należy wyciągać wtyczki z gniazdka trzymając za kabel, należy trzymać

za wtyczkę.

• Nie czyścić urządzenia ani nie wykonywać czynności konserwacyjnych

bez uprzedniego odłączenia wtyczki od sieci elektrycznej.

• W razie awarii nie należy w żadnym wypadku ingerować w wewnętrzne

mechanizmy piekarnika w celu podjęcia próby jego samodzielnej naprawy.

Należy skontaktować się z Serwisem (patrz Serwis).

• Nie stawiać ciężkich przedmiotów na otwartych drzwiczkach piekarnika.

• Nie jest przewidziane, aby urządzenie było użytkowane przez osoby (w

tym dzieci) o ograniczonych możliwościach zycznych lub umysłowych,

przez osoby bez doświadczenia lub bez znajomości urządzenia, chyba że

pod nadzorem osoby odpowiedzialnej za ich bezpieczeństwo, jak również

przez osoby, które nie zostały zapoznane z podstawowymi instrukcjami

dotyczącymi użytkowania urządzenia.

• Należy zabronić dzieciom bawienia się urządzeniem.

• Urządzenie nie jest przeznaczone do tego, aby było włączane przy

użyciu zewnętrznego przekaźnika czasowego lub osobnego systemu

sterowania zdalnego.

Utylizacja

• Utylizacja materiałów opakowaniowych: zastosować się do obowiązujących

norm lokalnych, dzięki czemu opakowania będzie można ponownie

wykorzystać.

• Dyrektywa wspólnotowa 2012/19/WE w sprawie zużytego sprzętu

elektrycznego i elektronicznego (WEEE) przewiduje, że sprzęt

gospodarstwa domowego nie powinien być usuwany jako nieposortowane

odpady komunalne. Zużyte urządzenia powinny być zbierane oddzielnie w

celu optymalizacji stopnia odzysku i recyrkulacji ich materiałów składowych

oraz aby zapobiec potencjalnym szkodom dla zdrowia i środowiska.

Symbol przekreślonego kosza na śmieci jest umieszczony na wszystkich

produktach, aby przypominać o obowiązku selektywnej zbiórki.

W celu uzyskania bliższych informacji na temat prawidłowego złomowania

elektrycznych urządzeń gospodarstwa domowego, ich właściciele mogą

się zwracać do właściwych służb publicznych lub do sprzedawców tych

urządzeń.

Oszczędność i ochrona środowiska

Kiedy to tylko możliwe, unikaj wstępnego nagrzewania piekarnika i zawsze

próbuj go zapełnić. Otwieraj drzwiczki piekarnika tak rzadko, jak tylko to

możliwe, gdyż za każdym razem ucieka z niego ciepło. Aby oszczędzić

znaczną ilość energii, wyłącz po prostu piekarnik 5 - 10 minut przed

końcem zaplanowanego czasu pieczenia i wykorzystaj ciepło, które

piekarnik nadal wydziela.

• Programy automatyczne oparte są na standardowych produktach

żywieniowych

• Utrzymuj uszczelki w czystości, aby zapobiec jakimkolwiek stratom energii

poprzez drzwiczki.

• Jeżeli korzystasz z rozliczenia strefowego energii, możesz zaoszczędzić

energię używając opcji “opóźnione pieczenie”, która uruchomi urządzenie

w godzinach taniej taryfy.

! Ten produkt spełnia wymogi dyrektywy wspólnotowej dotyczącej ograniczenia

zużycia energii w trybie czuwania.

Jeśli przez 2 minuty nie są wykonywane żadne operacje, urządzenie

automatycznie przechodzi w tryb czuwania.

Tryb czuwania sygnalizuje jasno świecący „ikona Zegar”.

Ponowne użycie urządzenia powoduje natychmiastowy powrót systemu do

trybu aktywnego.

Konserwacja i utrzymanie

Odłączenie prądu elektrycznego

Przed naprawą odłączyć urządzenie od sieci zasilania elektrycznego.

Czyszczenie urządzenia

• Części zewnętrzne emaliowane lub ze stali inox oraz uszczelki gumowe

mogą być czyszczone przy pomocy gąbki nasączonej letnią wodą i

neutralnym mydłem. Jeśli plamy trudno usunąć, zastosować specjalne

produkty do czyszczenia. Po zakończeniu czyszczenia zaleca się

dokładne spłukanie wodą i wysuszenie. Nie używać proszków ściernych

ani substancji korodujących.

• Wnętrze piekarnika powinno być czyszczone po każdym użyciu, gdy jest

jeszcze letnie. Użyć ciepłej wody i środka czyszczącego, spłukać i wytrzeć

miękką ściereczką. Unikać środków ściernych.

• Akcesoria można myć jak zwykłe naczynia, także w zmywarce, z wyjątkiem

prowadnic przesuwnych.

! Nigdy nie stosować oczyszczaczy parowych lub ciśnieniowych do

czyszczenia urządzenia.

Czyszczenie drzwiczek

Szybę drzwiczek należy czyścić przy pomocy gąbki i środków nieściernych, a

następnie osuszyć miękką szmatką. Nie należy używać szorstkich materiałów

ściernych lub ostrych, metalowych skrobaków, które mogą zarysować

powierzchnię i spowodować pęknięcie szyby.

Aby dokładniej wyczyścić piekarnik można zdemontować drzwiczki:

1. otworzyć szeroko drzwiczki (patrz rysunek);

2. podnieść i obrócić dźwignie znajdujące się w obu zawiasach (patrz rysunek);

3 (ze szklanymi drzwiczkami wewnętrznymi).

przytrzymać drzwiczki za obie zewnętrzne

krawędzie, przymykając je powoli, lecz nie

całkowicie. Nacisnąć blokady F, a następnie

pociągnąć drzwiczki do siebie i wyjąć je z

zawiasów (patrz rysunek).

Zamontować ponownie drzwiczki wykonując opisane czynności w odwrotnej

kolejności.

Sprawdzanie uszczelek

Co pewien czas należy sprawdzać stan uszczelek wokół drzwiczek piekarnika.

Gdyby okazało się, ze uszczelka jest uszkodzona należy zwrócić się do

najbliższego punktu serwisowego ( patrz Serwis Techniczny ). Zaleca się nie

używać piekarnika do czasu wykonania naprawy.

Wymiana żarówki

W celu wymiany żarówki w

piekarniku:

1. Odkręcić szklaną pokrywę

obudowy żarówki.

2. Wyjąć żarówkę i wymienić ją na

podobną: żarówka halogenowa,

napięcie 230 V, moc 25 W, gwint G 9.

3. Ponownie założyć pokrywę (patrz

rysunek).

! Nie dotykać palcami bańki żarówki.

! Nie używać żarówki piekarnika do oświetlania pomieszczeń.

Montaż zestawu prowadnic ślizgowych

W celu zamontowania prowadnic

przesuwnych:

1. Zdjąć obie ramy, wyjmując je z

rozpórek A (patrz rysunek).

2. Wybrać poziom, na którym

zostanie umieszczona prowadnica

ślizgowa. Zwracając uwagę na

kierunek wyciągania prowadnic,

należy umieścić na ramie najpierw

wpust B, a następnie wpust C.

3. Zamocować obie ramy wraz z

zamontowanymi prowadnicami

w odpowiednich otworach

znajdujących się na ściankach

piekarnika (patrz rysunek). Otwory

dla lewej ramy znajdują się na

górze, natomiast dla prawej na dole.

4. Na końcu należy wczepić ramy do

rozpórek A.

! Prowadnic przesuwnych nie należy umieszczać w pozycji 5.

Czyszczenie automatyczne PIROLIZA

Po włączeniu programu PIROLIZA wnętrze piekarnika nagrzewa się do

temperatury 500°C i zostaje uruchomiony proces pirolizy, czyli zwęglania resztek

żywności. Zanieczyszczenia ulegają spopieleniu.

Podczas automatycznego czyszczenia powierzchnie urządzenia mogą być

bardzo gorące. należy uważać, aby dzieci nie zbliżały się do piekarnika. Przez

szybę drzwiczek piekarnika można zauważyć świecące cząsteczki: powstają

coperchio

lampadina

cavità

Лева шина

вођица

Десна шина

вођица

Правац

извлачења

one w wyniku chwilowego spalania, jest to absolutnie normalne zjawisko, z

którym nie wiąże się żadne niebezpieczeństwo.

! Piekarnik posiada funkcję informowania użytkownika, kiedy jest konieczne

wykonanie cyklu czyszczenia; na wyświetlaczu pojawia się wtedy komunikat

“Zalecana PIROLIZA – CHCESZ WŁĄCZYĆ?”; należy wtedy wybrać “tak”,

aby ustawić żądany poziom cyklu czyszczenia.

Przed włączeniem PIROLIZY:

• za pomocą wilgotnej gąbki usunąć z wnętrza piekarnika największe

zanieczyszczenia. Nie stosować detergentów;

• wyjąć wszystkie akcesoria, prowadnice teleskopowe i wsporniki.

• nie pozostawiać ściereczek ani uchwytów kuchennych na klamce

drzwiczek.

! Jeśli piekarnik jest zbyt gorący, proces pirolizy może się nie uruchomić.

Należy poczekać aż piekarnik się ochłodzi.

! Uruchomienie programu jest możliwe dopiero po zamknięciu drzwiczek

piekarnika.

! Jeśli w piekarniku znajduje się divider, piroliza nie włączy się.

Aby włączyć PIROLIZĘ, należy nacisnąć przycisk , a następnie przycisk

“MENU”.

1. wybrać hasło PIROLIZA i nacisnąć przycisk “OK”;

2. Za pomocą przycisków lub wybrać żądany poziom PIROLIZY o

fabrycznie ustawionym czasie trwania, którego nie można zmienić.

1. Ekonomiczny (ECO): czas trwania 1 godzina;

2. Zwykły (NOR): czas trwania 1 godzina i 30 minut;

3. Intensywny (INT): czas trwania 2 godziny.

Nacisnąć przycisk “OK”, aby potwierdzić.

Nacisnąć przycisk “START/STOP”, aby rozpocząć PIROLIZĘ.

Urządzenia zabezpieczające

• drzwiczki blokują się automatycznie, gdy tylko temperatura osiągnie

wysoką wartość;

• w przypadku wystąpienia anomalii zasilanie elementów grzejnych zostaje

przerwane;

• po zablokowaniu drzwiczek nie można zmieniać ustawień czasu trwania

cyklu ani jego zakończenia.

! Programowanie jest możliwe dopiero po dokonaniu wyboru programu

PIROLIZY.

Programowanie czyszczenia automatycznego z opóźnieniem czasowym

1. Nacisnąć przycisk .

2. Wybrać hasło KONIEC i nacisnąć “OK”, aby potwierdzić.

3. 4 cyfry pulsują

4. ustawić żądane wartości za pomocą przycisków i ;

5. nacisnąć przycisk “OK”, aby potwierdzić.

6. Nacisnąć przycisk “START/STOP”, aby włączyć programowanie. .

7. Po upływie ustawionego czasu pieczenia włącza się sygnał dźwiękowy i

piekarnik wyłącza się.

• Przykład: jest godzina 9:00, zostaje wybrany program PIROLIZA na

poziomie Ekonomicznym z czasem trwania zaprogramowanym na 1

godzinę. Ustawia się 12.30 jako godzinę zakończenia. Program włącza

się automatycznie o godzinie 11:30.

Komunikat “oczekiwanie na pirolizę” oznacza , że zostało dokonane

programowanie. Na wyświetlaczu naprzemiennie pojawiają się aktualna

godzina, godzina zakończenia pirolizy oraz czas jej trwania.

Aby anulować programowanie, należy wyłączyć piekarnik .

Po zakończeniu czyszczenia automatycznego

Aby otworzyć drzwiczki, należy zaczekać, aż temperatura piekarnika obniży

się do dopuszczalnego poziomu. Na dnie i na ściankach piekarnika widoczny

jest osad w postaci białego pyłu: po ostudzeniu piekarnika należy go usunąć

za pomocą wilgotnej gąbki. Można również wykorzystać zmagazynowane

ciepło do kolejnego pieczenia, nie usuwając białego pyłu: nie stanowi on

żadnego niebezpieczeństwa dla pieczonych potraw.

UWAGA

Nie stawiać przedmiotów

na otwartych

drzwiczkach piekarnika

Przed zamknięciem drzwiczek piekarnika

upewnić się, że ruszty i tłuszczowniki

są całkowicie wsunięte

Przed rozpoczęciem cyklu czyszczenia

automatycznego (FAST CLEAN)

przeczytać uważnie instrukcję obsługi

195122731.01

10/2014 - XEROX FABRIANO

Indesit Company S.p.A.

iale Aristide Merloni,47

60044 Fabriano (AN)

www.scholtes.com

Scholtes FN 66 XA S Gebruikershandleiding

Merk: Scholtes

Model: FN 66 XA S

Type: Gebruikershandleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

PDF downloaden

rapport

in andere talen

русский: Scholtes FN 66 XA S Руководство пользователя
Deutsch: Scholtes FN 66 XA S Benutzerhandbuch
polski: Scholtes FN 66 XA S instrukcja

Scholtes FN 66 XA S Gebruikershandleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Scholtes FN 66 XA S Gebruikershandleiding

in andere talen

Gerelateerde papieren

Andere documenten