Caso SV 200 - Sous Vide Garer Handleiding

Type
Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

9
68.2 Brandgevaar .......................................................................................................... 96
68.3 Gevaar door elektrische stroom .......................................................................... 97
69 Ingebruikname .................................................................................... 98
69.1 Veiligheidsvoorschriften ...................................................................................... 98
69.2 Leveringsomvang en transportinspectie ............................................................ 98
69.3 Uitpakken ............................................................................................................... 98
69.4 Verwijderen van de verpakking............................................................................ 99
70 Plaatsen ............................................................................................... 99
70.1 Eisen aan de plek van plaatsing .......................................................................... 99
70.2 Elektrische aansluiting ....................................................................................... 100
71 Opbouw en functie ............................................................................ 100
71.1 Bedieningselementen ......................................................................................... 102
71.2 Typeplaatje .......................................................................................................... 102
72 Bediening en gebruik ....................................................................... 102
72.1 Sous vide koken .................................................................................................. 103
73 Opbergen van de SV200: .................................................................. 104
74 Reiniging en onderhoud ................................................................... 104
74.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 104
74.2 Onderhoud en reiniging: .................................................................................... 104
74.1 Ontkalken ............................................................................................................. 105
75 Storingen verhelpen ......................................................................... 105
75.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 105
75.2 Probleemoplossing ............................................................................................. 105
75.3 Storingsoorzaken en -oplossingen ................................................................... 105
76 Afvoer van het oude apparaat ......................................................... 106
77 Garantie ............................................................................................. 106
78 Technische gegevens ....................................................................... 107
91
Originele Gebruiksaanwijzing
Sous-vide apparaat SV200
Artikelnummer 1308
92
66 Gebruiksaanwijzing
66.1 Algemeen
Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al
zijn functies in volle omvang kunt gebruiken.
U heeft jaren lang plezier van uw SV200 als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt.
Wij wensen u veel plezier met het gebruik.
66.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing
Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de SV200 (vanaf hier ‘apparaat’ genoemd)
en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het
doelgerichte gebruik en het onderhoud van het apparaat.
De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te
lezen en te gebruiken die met de Ingebruikname bediening
oplossing van een storing en/of
reiniging van het apparaat belast is.
Bewaar deze gebruiksaanwijzing en geef hem samen met het apparaat door aan een
eventuele volgende eigenaar.
66.3 Waarschuwingsinstructies
In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt:
GEVAAR
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende, gevaarlijke
situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, leidt deze tot de dood of zware
verwondingen.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van
dood of zware verwondingen bij personen te voorkomen.
WAARSCHUWING
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot zware verwondingen
leiden.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij
personen te voorkomen.
93
VOORZICHTIG
Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie.
Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige
verwondingen leiden.
De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij
personen te voorkomen.
TIP
Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat lichter maakt.
66.4 Aansprakelijkheid
Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en
instructies voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste
stand bij het in druk gaan en vinden plaats met inachtneming van onze tot nu toe
opgedane ervaringen en kennis naar eer en geweten.
Aan de informatie, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzingen
kunnen geen rechten worden ontleend.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor schaden op grond van:
Niet-naleving van de gebruiksaanwijzing
Niet volgens de voorschriften geldend gebruik
Ondeskundige reparaties
Technische veranderingen, modificaties van het apparaat
Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen
Modificaties van het apparaat worden niet aanbevolen en vallen niet onder de garantie.
Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd. Wij zijn niet verantwoordelijk voor
vertaalfouten, ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is
gemaakt. Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst.
66.5 Auteurswet
Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd.
Alle rechten, ook die van de fotomechanische reproductie, de verveelvoudiging en de
verbreiding door bijzondere handelswijzen (bijvoorbeeld gegevensverwerking,
informatiedragers en datanetwerken), ook ten dele, zijn de firma Braukmann GmbH
voorbehouden.
Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden.
66.6 Veiligheid
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het
apparaat. Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften.
Een ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen
leiden.
94
67 Gebruik volgens de voorschriften
Dit apparaat is uitsluitend voor huishoudelijk gebruik in gesloten ruimtes en voor sous
vide-koken. Een ander of er van afwijkend gebruik geldt als niet volgens de
voorschriften.
WAARSCHUWING
Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften!
Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze kunnen
gevaren ontstaan.
Het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften gebruiken.
De in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht nemen.
Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten.
Het risico draagt alleen de gebruiker.
67.1 Algemene veiligheidsinstructies
TIP
Houdt u zich voor een veilige omgang met het apparaat aan
de volgende algemene veiligheidsinstructies:
Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan
de buitenkant zichtbare schaden. Neem een beschadigd
apparaat niet in gebruik.
Bij beschadiging van de voedingskabel moet een
speciale voedingskabel door een door de fabrikant
aangewezen vakkracht geïnstalleerd worden, om zo
gevaren te voorkomen.
Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door
personen met een geestelijke, zintuiglijke of lichamelijke
handicap worden gebruikt, als zij zijn onderwezen in het
veilige gebruik en de mogelijke gevaren begrijpen.
Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.
Houd het apparaat en de netkabel buiten het bereik van
kinderen onder de 8 jaar.
Reinigings- en onderhoudswerkzaamheden mogen niet
door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze ouder dan 8 jaar
zijn en een volwassene toezicht houdt.
95
Tip
Reparaties mogen alleen uitgevoerd worden door
gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is
geschoold. Door ondeskundige reparaties kunnen
aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan.
Een reparatie van het apparaat tijdens de
garantieperiode mag alleen door een door de fabrikant
geautoriseerde servicedienst uitgevoerd worden, anders
vervalt bij een volgende schade de aanspraak op garantie.
Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele
vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij
die onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de
veiligheidseisen voldoen.
Het apparaat tijdens gebruik niet onbeheerd laten.
Trek niet aan de aansluitkabel en draag het niet aan de
aansluitkabel.
Laat het apparaat niet zonder toezicht werken.
Rol de snoer voor gebruik volledig af.
Het apparaat mag niet in de vaatwasser worden
gereinigd.
Het apparaat mag alleen vertikaal in een hittebestendige
stoomovenpan worden geplaatst.
het apparaat mag alleen voor het verhitten van
drinkwater worden gebruikt. Anders kan het apparaat
beschadigd raken.
Let op de markeringen voor de minimale en maximale
waterstand. Anders kan het apparaat beschadigd raken.
Verwijder het apparaat tijdens het gebruik niet uit de
stoomovenpan.
Beweeg tijdens het gebruik de stoomovenpan niet.
96
68 Bronnen van gevaar
68.1 Verbrandingsgevaar
WAARSCHUWING
Hete oppervlaktes niet aanraken. Het apparaat is tijdens en
na het gebruik erg heet! Het verhitte water is eveneens erg
heet. Verbrandingsgevaar!
Het apparaat wordt tijdens het gebruik heet. Laat het
apparaat afkoelen voordat u het reinigt of aanraakt. Raak
het verhitte metaal nooit aan.
Houd het apparaat in verhitte toestand alleen aan het
bedieningselement vast.
Het verhitte apparaat, evenals de verhitte stoomovenpan,
het verhitte water en waterdamp kunnen leiden tot
verbrandingen. Ga er daarom voorzichtig mee om. Gebruik
pannelappen of ovenwanten, wanneer u de stoomovenpan
wilt verplaatsen.
Raak het verhitte (gevacumeerde kookgoed alleen met
een hittebestendige serveertang o.i.d. aan.
68.2 Brandgevaar
WAARSCHUWING
Bij onvakkundig gebruik van het apparaat bestaat
brandgevaar.
Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om
brandgevaar te vermijden:
Zet het apparaat niet in de buurt van brandbaar
materiaal.
Houd het apparaat op afstand van wat voor warmtebron
dan ook (gas, stroom, brander,warme kachel).
Let erop, dat de het snoer het hete apparaat niet
aanraakt.
Plaats geen folie of doeken op het apparaat.
97
68.3 Gevaar door elektrische stroom
Levensgevaar door elektrische stroom!
Bij contact met onder stroom staande snoeren of
constructieonderdelen bestaat levensgevaar! Neemt u de
volgende veiligheidsvoorschriften in acht om een dreiging van
elektrische stroom te voorkomen:
Bij beschadiging van de voedingskabel moet een
speciale voedingskabel door een door de fabrikant
aangewezen vakkracht geïnstalleerd worden, om zo
gevaren te voorkomen.
Neem het apparaat niet in gebruik als de voedingskabel
of de stekker beschadigd is, als het niet naar behoren
functioneert, als het beschadigd is of op de grond is
gevallen. Als de voedingskabel beschadigd is, moet deze
door de fabrikant of zijn servicedienst of een soortgelijk
gekwalificeerde persoon vervangen worden, om zo gevaren
te voorkomen.
Opent u in geen enkel geval de behuizing van het
apparaat. Zodra van spanning voorziene aansluitingen
aangeraakt worden en de elektrische en mechanische
structuur veranderd worden, dan bestaat het gevaar van
een elektrische schok. Bovendien kunnen hierdoor
storingen in het functioneren optreden.
Raak zowel het apparaat alsook de stekker niet met
natte handen aan.
Geen voorwerpen in de openingen van het apparaat
schuiven. Bij aanraking van op spanning staande
aansluitingen bestaat de kans op een elektrische schok.
Trek de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat
niet in werking is, en voor de reiniging.
98
Gevaar
Dompel het bedieningselement van het apparat nooit in
vloeistoffen. Houd de snoer van het apparaat uit de buurt
van water. Dompel alleen het verwarmingselement van het
apparaat in water. Let op de min- en max-markeringen op
het apparaat, wanneer u de stoomovenpan vult.
Wanneer het volledige apparaat en/of het
bedieningselement met water in contact is gekomen, trek
dan de stekker uit het stopcontact en stuur het apparaat
naar de klantenservice. Let op: gevaar van elektrische
schok!
69 Ingebruikname
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de ingebruikname van het
apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
69.1 Veiligheidsvoorschriften
WAARSCHUWING
Bij de ingebruikneming van het apparaat kan materiële schade en letsel aan
personen ontstaan!
Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om de gevaren te voorkomen:
Verpakkingsmateriaal mag niet als speelgoed gebruikt worden. Er bestaat kans op
verstikking.
69.2 Leveringsomvang en transportinspectie
Het apparaat wordt standaard met de volgende onderdelen geleverd:
SV200 Gebruiksaanwijzing
TIP
Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen.
Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige
levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van
het transport.
69.3 Uitpakken
Bij het uitpakken van het apparaat gaat u als volgt te werk:
Neem het apparaat uit de doos en verwijder het verpakkingsmateriaal.
99
69.4 Verwijderen van de verpakking
De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De
verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijke en verwijdering-
technische gezichtspunten en daarom recyclebaar.
Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en
verkleint de afvalhoop. Lever niet meer benodigd verpakkingsmateriaal in bij een
afvalbrengstation, dat zorgdraagt voor de recycling.
Tip
Bewaar indien mogelijk het originele verpakkingsmateriaal gedurende de
garantieperiode, zodat u het apparaat indien nodig weer volgens de voorschriften
kunt inpakken.
70 Plaatsen
70.1 Eisen aan de plek van plaatsing
Voor een veilig en foutloos functioneren van het apparaat moet de plek waar het
apparaat komt te staan aan de volgende eisen voldoen:
Bevestig het apparaat met de speciale houder aan een hittebestendige stoomovenpan.
De hittebestendige stoomovenpan moet op een vaste, gelijkmatige, horizontale en
hittebestendige ondergrond worden geplaatst. De draagkracht van de ondergrond moet
voldoende zijn voor het gewicht van de stoomovenpan met apparaat en watervulling en
de naar verwachting zwaarste inhoud.
De SV200 mag niet op een ijzer- of staalachtige ondergrond in gebruik genomen
worden, omdat dit zwaar verhit kan worden.
Het apparaat is niet geschikt voor inbouw in een wand of in een inbouwkast.
Beweeg de SV200 en de stoomovenpan niet, wanneer hij in gebruik is.
Plaatst u het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt
van brandbare materialen.
Plaats de SV200 niet in de buurt van apparaten en voorwerpen die gevoelig zijn voor
magnetische velden (bv. radio’s, televisies, cassetterecorders, etc. )
Dek geen openingen van het apparaat af en blokkeer de openingen niet.
Het apparaat mag niet met hete oppervlakken in contact komen.
Het stopcontact moet makkelijk toegankelijk zijn, zodat de voedingskabel er in geval
van nood ongecompliceerd uitgehaald kan worden.
De inbouw en montage van dit apparaat op niet stationaire plekken (bijvoorbeeld
schepen) mogen alleen door vakzaken/vakmensen uitgevoerd worden, als ze de
voorwaarden voor een veilig gebruik van dit apparaat garanderen.
100
70.2 Elektrische aansluiting
Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische
aansluiting de volgende aanwijzingen in acht genomen worden:
Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning
en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze
gegevens moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. In
geval van twijfel vraagt u een vakkundige elektricien.
Het stopcontact moet beschermd zijn met een zekering of automatische schakelaar
van 16 ampère.
Bij gebruik van een verlengsnoer mag voor aansluiting van het apparaat op het
stroomnet alleen een uitgerold verlengsnoer van maximaal 3 meter lengte en een
doorsnede van 1,5 mm² gebruikt worden. Het gebruik van een stekker of
stekkerdoos met meerdere aansluitingen is vanwege het daarmee verbonden
brandgevaar verboden.
Vergewis u er van dat de voedingskabel onbeschadigd is en niet onder de oven of
over hete of scherpte oppervlakten gelegd is.
De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen dan gegarandeerd wanneer het is
aangesloten aan een reglementair geïnstalleerd systeem met aardkabels en
veiligheidschakelaars. Het in werking stellen via een stopcontact zonder
veiligheidsschakelaar is verboden. Laat u in geval van twijfel de huisinstallatie
controleren door een erkende elektricien.
De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schaden, die door een
gebrekkige of onderbroken aardingskabel veroorzaakt worden.
71 Opbouw en functie
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de opbouw en het functioneren
van het apparaat.
Plaats de houder (B) over de rand van de stoomovenpan en draai de bout (C) vast.
Plaats daarna pas het apparaat (A) in de houder.
Vul het water in de stoomovernpan en let op de min/max markering op het apparaat.
Steek daarna pas de stekker in het stopcontact.
101
Pletgevaar!
Waarschuwing
Vul tijdens het gebruik eventueel verdampt water bij,
zodat er zich altijd tot de min-markering water in de
stoomovenpan zit, anders kan het apparaat beschadigd
raken.
De pan mag niet met een deksel worden afgesloten.
Gebruik een pan met een capaciteit van 6 - 20 L
102
71.1 Bedieningselementen
Inschakelen van het apparaat en starten van het verwarmings-/kookproces.
Afbreken van het verwarmings-/kooproces.
Verandering van de instellingen. Druk op de knop "M" 5 seconden ingedrukt om
te schakelen tussen Celsius en Fahrenheit.
Verhogen/verlagen van de temperatuur- of tijdinstelling
71.2 Typeplaatje
Het typeplaatje met de aansluitings- en vermogensgegevens bevindt zich aan de
achterzijde van het apparaat onder het bedieningslement.
72 Bediening en gebruik
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat.
Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen.
103
72.1 Sous vide koken
Kook zacht met vacuüm. De levensmiddelen koken in hun eigen sap en worden
bijzonder zacht en smakelijk.
1. Steek de stekker in het stopcontact. Het LED-display knippert. Druk 5 seconden
lang op knop . Het LED-display begint te branden.
2. Druk op de knop . Daarna kunt u de instellingen van het apparaat wijzigen.
3. Stel met eerst de temperaaur van 45 – 90 ° C in stappen van 0,1
C in. Bevestig met .
4. Stel vervolgens de tijd van 00:10 minuten tot 72:00 uur in. Minimum 10 minuten.
00:10 – 2:00 in stappen van 1 minuut
2:00 – 72:00 in stappen van 5 minuten
Druk vervolgens om het opwarmproces te starten. Het apparaat piept zodra de
ingestelde temperatuur is bereikt. Plaats de gevacumeerde voeding in de stoomovenpan.
Verzwaar eventueel het vacumeerzakje.
Het apparaat begint de ingestelde tijd af te tellen en piept opnieuw, wanneer de ingestelde
tijd is afgelopen.
U kunt het kookproces op ieder moment met afbreken.
WAARSCHUWING
Gevaar voor verbranding! Verwijder voorzichtig het eten
TIP : E1
Wanneer het apparaat na het inschakelen op het LED-display E1 toont, hoewel er
genoeg water in de tank zit, voeg dan wat zout aan het water toe en roer het goed
door.
104
73 Opbergen van de SV200:
Berg het apparaat op een vlakke en veilige plek, buiten het bereik van kinderen, op.
TIP
Schakel het apparaat na gebruik uit. Zo vermijdt u onnodig energieverbruik en zorgt
u voor uw eigen veiligheid.
Als u het apparaat langere tijd niet gebruikt, raden wij u aan de stekker uit het
stopcontact te trekken.
74 Reiniging en onderhoud
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t de reiniging en het onderhoud van
het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde
reiniging van het apparaat te voorkomen en een storingvrij gebruik te waarborgen.
74.1 Veiligheidsvoorschriften
Gevaar
Schenkt u eerst aandacht aan de volgende veiligheidsvoorschriften voordat u met de
reiniging van het apparaat begint:
De apparaat moet regelmatig gereinigd worden. Ook voedselresten moeten
regelmatig verwijderd worden. Een niet in schone toestand gehouden apparaat heeft
een negatief effect op de levensduur van het apparaat en kan leiden tot een
gevaarlijke toestand van het apparaat als ook tot een aantasting van schimmels en
bacteriën.
Schakelt u de apparaat vóór het reinigen uit en trek de stekker uit het stopcontact.
Reinigt u de binnenkant na gebruik, zodra hij is afgekoeld. Te lang wachten
verzwaart de reiniging onnodig en maakt het in extreme gevallen onmogelijk. Te
sterke verontreinigingen kunnen onder omstandigheden het apparaat beschadigen.
ls er vloeistof het apparaat binnendringt, kunnen elektronische componenten
beschadigd raken. Let erop, dat er geen vochtigheid in het apparaat
(bedieningselement) komt.
Het apparaat mag niet in de vaatwasser worden gereinigd. ► Dompel het
bedieningselement van het apparaat niet in vloeistoffen.
Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen.
Kras niet met een hard voorwerp over hardnekkige verontreinigingen.
74.2 Onderhoud en reiniging:
Laat het apparaat afkoelen voordat u het reinigt.
Haal het apparaat uit de stoomovenpan en droog het zorgvuldig met een zachte doek af.
Laat het vervolgens op een zachte doek liggen om verder te drogen, zodat het
verwarmingslement ook van binnen kan drogen.
105
74.1 Ontkalken
Ontkalk het apparaat regelmatig, minstens na iedere 25e keer gebruiken.
Plaats het apparaat in een kookpot en klem het vast, zodat dit net onder de
max0markering met een mengsel van 2/3 water en 1/3 azijn is bedekt. Stel de temperatuur
in op 45°C en verwarm het mengsel gedurende minstens 1 uur. Vul tussendoor water bij.
Vervolgens het deel van het apparaat, dat met water in aanraking is gekomen, grondig
onder stromend water reinigen en daarna afdrogen.
75 Storingen verhelpen
In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t. het lokaliseren van storingen en het
verhelpen van storingen. Let u op de aanwijzingen om gevaren en beschadigingen te
voorkomen
.
75.1 Veiligheidsvoorschriften
VOORZICHTIG
Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen uitgevoerd worden door
gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold.
Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker
ontstaan, evenals schaden aan het apparaat.
75.2 Probleemoplossing
Het apparaat werkt niet:
1. Controleer of het snoer vast aan het stopcontact is aangesloten.
2. Controleer de stroomkabel op beschadigingen.
3. Controleer of het stopcontact met een ander apparaat functioneert.
75.3 Storingsoorzaken en -oplossingen
Het digitale display licht op, maar het apparaat start niet met het kookprogramma en
toont een foutcode:
Foutcod
e
Mogelijke oorzaken Oplossing
E1 1. Stoomovenpan is leeg Vul de tank met schoon water tot aan de
"MIN"-hoogte.
2. Te weinig water Vul de tank met schoon water tot aan de
"MIN"-hoogte.
3. Het Stoomovenpan,
apparaat is niet correct
op de tafel geplaatst
Het apparaat op een vlakke ondergrond
plaatsen
106
4. Fout in de elektronica Contact opnemen met de klantenservice
E4 De beveiliging tegen
oververhitting is in werking
getreden.
Wanneer er te weinig water in de
stoomovenpan is en de min-watersensor
mogelijkerwijs niet correct functioneert,
treedt er een beveiliging tegen
oververhitting/„te weinig water“- in werking.
Trek de stekker uit het stopcontact en laat
het apparaat afkoelen. Vul genoeg water bij
en steek de stekker weer in het
stopcontact.
Gevaar
Wanneer het volledige apparaat en/of het bedienelement met water in contact is
gekomen, trek dan de stekker uit het stopcontact en stuur het apparaat naar de
klantenservice. Let op: gevaar van elektrische schok!
TIP
Als u met de bovengenoemde stappen het probleem niet kunt verhelpen, neem dan
contact op met de klantendienst.
76 Afvoer van het oude apparaat
Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardvolle
materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen, die voor hun
functioneren en veiligheid noodzakelijk waren.
In het huishoudelijk afval of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen de
menselijke gezondheid en het milieu schade aanbrengen. Zet uw oude apparaat
daarom nooit bij het gewone huishoudelijk vuil.
TIP
Maak gebruik van de in uw woonplaats voorhanden zijnde inzamelplek voor
teruggave en verwerking van oude elektrische en elektronische apparaten. Haal
eventueel informatie bij uw gemeentehuis, de vuilnisophaaldienst of bij uw winkelier.
Zorg ervoor dat uw oude apparaat tot het moment van transport op een kinderveilige
plek wordt bewaard.
77 Garantie
Voor dit product geven we vanaf de dag van aankoop 24 maanden garantie op
gebreken, die te herleiden zijn tot productie- of materiaalfouten.
107
Garantieclaims volgens §439 ff. BGB-E blijven hiervan van kracht.
Onder de garantie vallen niet de schaden die door onjuiste behandeling of
ingebruikname ontstaan zijn, zoals gebreken die de functie of de waarde van het
apparaat slechts gering beïnvloeden.
Verder zijn aan slijtage onderhevige onderdelen, transportschade zo lang wij deze niet
te verantwoorden hebben, als ook schaden, die door niet door ons verrichtte reparaties
ontstaan zijn, uitgesloten van aanspraak op garantieclaim.
Dit apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik (kleinverbruik) en voorzien van
een overeenkomstig vermogen.
Een eventueel gebruik voor bedrijfsdoeleinden valt alleen onder de garantie, als de
mate van gebruik te vergelijken is met het gebruik in een particulier kleinhuishouden.
Het is niet voor de verdere bedrijfsdoeleinden bestemd.
Bij rechtmatige reclamaties zullen wij het defecte apparaat naar ons bevinden repareren
of tegen een apparaat vrij van gebreken omwisselen.
Zichtbare defecten moeten binnen 14 dagen na levering aangetoond worden. Verdere
claims zijn uitgesloten.
Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat
via onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding.
78 Technische gegevens
Apparaat Sous-vide apparaat
Naam SV200
Artikel nr. 1308
Aansluitgegevens 220-240V~ 50/60 Hz
Vermogensopname 800 W
Hoedanigheid 6 - 20 L
Afmetingen buitenkant (B/H/D) 37,8 cm hoogte
85 cm snoerlengte
6 cm doorsnede onderzijde
9 cm doorsnede bovenzijde
Netto gewicht 0,923 kg

Documenttranscriptie

68.2 Brandgevaar .......................................................................................................... 96 68.3 Gevaar door elektrische stroom .......................................................................... 97 69 Ingebruikname .................................................................................... 98 69.1 Veiligheidsvoorschriften ...................................................................................... 98 69.2 Leveringsomvang en transportinspectie ............................................................ 98 69.3 Uitpakken ............................................................................................................... 98 69.4 Verwijderen van de verpakking............................................................................ 99 70 Plaatsen ............................................................................................... 99 70.1 Eisen aan de plek van plaatsing .......................................................................... 99 70.2 Elektrische aansluiting ....................................................................................... 100 71 Opbouw en functie............................................................................ 100 71.1 Bedieningselementen ......................................................................................... 102 71.2 Typeplaatje .......................................................................................................... 102 72 Bediening en gebruik ....................................................................... 102 72.1 Sous vide koken .................................................................................................. 103 73 Opbergen van de SV200:.................................................................. 104 74 Reiniging en onderhoud................................................................... 104 74.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 104 74.2 Onderhoud en reiniging: .................................................................................... 104 74.1 Ontkalken ............................................................................................................. 105 75 Storingen verhelpen ......................................................................... 105 75.1 Veiligheidsvoorschriften .................................................................................... 105 75.2 Probleemoplossing ............................................................................................. 105 75.3 Storingsoorzaken en -oplossingen ................................................................... 105 76 Afvoer van het oude apparaat ......................................................... 106 77 Garantie ............................................................................................. 106 78 Technische gegevens....................................................................... 107 9 Originele Gebruiksaanwijzing Sous-vide apparaat SV200 Artikelnummer 1308 91 66Gebruiksaanwijzing 66.1 Algemeen Lees de hier vermelde informatie, zodat u snel vertrouwd raakt met uw apparaat en al zijn functies in volle omvang kunt gebruiken. U heeft jaren lang plezier van uw SV200 als u hem vakkundig behandelt en onderhoudt. Wij wensen u veel plezier met het gebruik. 66.2 Informatie over deze gebruiksaanwijzing Deze gebruiksaanwijzing is onderdeel van de SV200 (vanaf hier ‘apparaat’ genoemd) en geeft u belangrijke aanwijzingen voor de ingebruikname, de veiligheid, het doelgerichte gebruik en het onderhoud van het apparaat. De gebruiksaanwijzing moet altijd bij het apparaat voorhanden zijn en voor iedereen te lezen en te gebruiken die met de  Ingebruikname  bediening  oplossing van een storing en/of  reiniging van het apparaat belast is. Bewaar deze gebruiksaanwijzing en geef hem samen met het apparaat door aan een eventuele volgende eigenaar. 66.3 Waarschuwingsinstructies In deze gebruiksaanwijzing worden de volgende waarschuwingsinstructies gebruikt: GEVAAR Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een dreigende, gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, leidt deze tot de dood of zware verwondingen. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om het gevaar van dood of zware verwondingen bij personen te voorkomen. WAARSCHUWING Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie. ► Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot zware verwondingen leiden. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen. 92 VOORZICHTIG Een waarschuwing van dit gevarenniveau duidt op een mogelijk gevaarlijke situatie. Indien de gevaarlijke situatie niet vermeden wordt, kan dit tot lichte of matige verwondingen leiden. ► De aanwijzingen van deze waarschuwingsinstructie opvolgen om verwondingen bij personen te voorkomen. TIP Een tip duidt op extra informatie, die de omgang met het apparaat lichter maakt. 66.4 Aansprakelijkheid Alle in deze gebruiksaanwijzing aanwezige technische informatie, gegevens en instructies voor installatie, ingebruikname en onderhoud beantwoorden aan de laatste stand bij het in druk gaan en vinden plaats met inachtneming van onze tot nu toe opgedane ervaringen en kennis naar eer en geweten. Aan de informatie, afbeeldingen en beschrijvingen in deze gebruiksaanwijzingen kunnen geen rechten worden ontleend. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schaden op grond van:  Niet-naleving van de gebruiksaanwijzing  Niet volgens de voorschriften geldend gebruik  Ondeskundige reparaties  Technische veranderingen, modificaties van het apparaat  Toepassing van niet goedgekeurde onderdelen Modificaties van het apparaat worden niet aanbevolen en vallen niet onder de garantie. Vertalingen worden naar beste weten uitgevoerd. Wij zijn niet verantwoordelijk voor vertaalfouten, ook niet in het geval dat de vertaling door ons of in opdracht van ons is gemaakt. Bindend blijft alleen de oorspronkelijke Duitse tekst. 66.5 Auteurswet Dit documentatiemateriaal is auteursrechtelijk beschermd. Alle rechten, ook die van de fotomechanische reproductie, de verveelvoudiging en de verbreiding door bijzondere handelswijzen (bijvoorbeeld gegevensverwerking, informatiedragers en datanetwerken), ook ten dele, zijn de firma Braukmann GmbH voorbehouden. Inhoudelijke en technische veranderingen voorbehouden. 66.6 Veiligheid In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke veiligheidsinstructies betreffende de omgang met het apparaat. Dit apparaat beantwoordt aan de voorgeschreven veiligheidsvoorschriften. Een ondeskundig gebruik kan echter tot materiële schade en schade aan personen leiden. 93 67Gebruik volgens de voorschriften Dit apparaat is uitsluitend voor huishoudelijk gebruik in gesloten ruimtes en voor sous vide-koken. Een ander of er van afwijkend gebruik geldt als niet volgens de voorschriften. WAARSCHUWING Gevaar door gebruik niet volgens de voorschriften! Bij onreglementair gebruik van het apparaat en/of gebruik op een andere wijze kunnen gevaren ontstaan. ► Het apparaat uitsluitend volgens de voorschriften gebruiken. ► De in deze gebruiksaanwijzing beschreven handelswijzen in acht nemen. Aanspraken van welke aard dan ook wegens niet reglementair gebruik zijn uitgesloten. Het risico draagt alleen de gebruiker. 67.1 Algemene veiligheidsinstructies TIP Houdt u zich voor een veilige omgang met het apparaat aan de volgende algemene veiligheidsinstructies: ► Controleer het apparaat voor de ingebruikname op aan de buitenkant zichtbare schaden. Neem een beschadigd apparaat niet in gebruik. ► Bij beschadiging van de voedingskabel moet een speciale voedingskabel door een door de fabrikant aangewezen vakkracht geïnstalleerd worden, om zo gevaren te voorkomen. ► Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een geestelijke, zintuiglijke of lichamelijke handicap worden gebruikt, als zij zijn onderwezen in het veilige gebruik en de mogelijke gevaren begrijpen. ► Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. ► Houd het apparaat en de netkabel buiten het bereik van kinderen onder de 8 jaar. ► Reinigings- en onderhoudswerkzaamheden mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze ouder dan 8 jaar zijn en een volwassene toezicht houdt. 94 Tip ► Reparaties mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold. Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan. ► Een reparatie van het apparaat tijdens de garantieperiode mag alleen door een door de fabrikant geautoriseerde servicedienst uitgevoerd worden, anders vervalt bij een volgende schade de aanspraak op garantie. ► Defecte onderdelen mogen alleen tegen originele vervangende onderdelen omgewisseld worden. Alleen bij die onderdelen is gegarandeerd dat ze aan de veiligheidseisen voldoen. ► Het apparaat tijdens gebruik niet onbeheerd laten. ► Trek niet aan de aansluitkabel en draag het niet aan de aansluitkabel. ► Laat het apparaat niet zonder toezicht werken. ► Rol de snoer voor gebruik volledig af. ► Het apparaat mag niet in de vaatwasser worden gereinigd. ► Het apparaat mag alleen vertikaal in een hittebestendige stoomovenpan worden geplaatst. ► het apparaat mag alleen voor het verhitten van drinkwater worden gebruikt. Anders kan het apparaat beschadigd raken. ► Let op de markeringen voor de minimale en maximale waterstand. Anders kan het apparaat beschadigd raken. ► Verwijder het apparaat tijdens het gebruik niet uit de stoomovenpan. ► Beweeg tijdens het gebruik de stoomovenpan niet. 95 68 Bronnen van gevaar 68.1 Verbrandingsgevaar WAARSCHUWING Hete oppervlaktes niet aanraken. Het apparaat is tijdens en na het gebruik erg heet! Het verhitte water is eveneens erg heet. Verbrandingsgevaar! ► Het apparaat wordt tijdens het gebruik heet. Laat het apparaat afkoelen voordat u het reinigt of aanraakt. Raak het verhitte metaal nooit aan. ► Houd het apparaat in verhitte toestand alleen aan het bedieningselement vast. ► Het verhitte apparaat, evenals de verhitte stoomovenpan, het verhitte water en waterdamp kunnen leiden tot verbrandingen. Ga er daarom voorzichtig mee om. Gebruik pannelappen of ovenwanten, wanneer u de stoomovenpan wilt verplaatsen. ► Raak het verhitte (gevacumeerde kookgoed alleen met een hittebestendige serveertang o.i.d. aan. 68.2 Brandgevaar WAARSCHUWING Bij onvakkundig gebruik van het apparaat bestaat brandgevaar. Neem de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om brandgevaar te vermijden: ► Zet het apparaat niet in de buurt van brandbaar materiaal. ► Houd het apparaat op afstand van wat voor warmtebron dan ook (gas, stroom, brander,warme kachel). ► Let erop, dat de het snoer het hete apparaat niet aanraakt. ► Plaats geen folie of doeken op het apparaat. 96 68.3 Gevaar door elektrische stroom Levensgevaar door elektrische stroom! Bij contact met onder stroom staande snoeren of constructieonderdelen bestaat levensgevaar! Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om een dreiging van elektrische stroom te voorkomen: ► Bij beschadiging van de voedingskabel moet een speciale voedingskabel door een door de fabrikant aangewezen vakkracht geïnstalleerd worden, om zo gevaren te voorkomen. ► Neem het apparaat niet in gebruik als de voedingskabel of de stekker beschadigd is, als het niet naar behoren functioneert, als het beschadigd is of op de grond is gevallen. Als de voedingskabel beschadigd is, moet deze door de fabrikant of zijn servicedienst of een soortgelijk gekwalificeerde persoon vervangen worden, om zo gevaren te voorkomen. ► Opent u in geen enkel geval de behuizing van het apparaat. Zodra van spanning voorziene aansluitingen aangeraakt worden en de elektrische en mechanische structuur veranderd worden, dan bestaat het gevaar van een elektrische schok. Bovendien kunnen hierdoor storingen in het functioneren optreden. ► Raak zowel het apparaat alsook de stekker niet met natte handen aan. ► Geen voorwerpen in de openingen van het apparaat schuiven. Bij aanraking van op spanning staande aansluitingen bestaat de kans op een elektrische schok. ► Trek de stekker uit het stopcontact wanneer het apparaat niet in werking is, en voor de reiniging. 97 Gevaar ► Dompel het bedieningselement van het apparat nooit in vloeistoffen. Houd de snoer van het apparaat uit de buurt van water. Dompel alleen het verwarmingselement van het apparaat in water. Let op de min- en max-markeringen op het apparaat, wanneer u de stoomovenpan vult. ► Wanneer het volledige apparaat en/of het bedieningselement met water in contact is gekomen, trek dan de stekker uit het stopcontact en stuur het apparaat naar de klantenservice. Let op: gevaar van elektrische schok! 69Ingebruikname In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie omtrent de ingebruikname van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen. 69.1 Veiligheidsvoorschriften WAARSCHUWING Bij de ingebruikneming van het apparaat kan materiële schade en letsel aan personen ontstaan! Neemt u de volgende veiligheidsvoorschriften in acht om de gevaren te voorkomen: ► Verpakkingsmateriaal mag niet als speelgoed gebruikt worden. Er bestaat kans op verstikking. 69.2 Leveringsomvang en transportinspectie Het apparaat wordt standaard met de volgende onderdelen geleverd:  SV200  Gebruiksaanwijzing TIP ► Controleer de levering op volledigheid en op zichtbare beschadigingen. ► Waarschuw de expediteur, de verzekering en de leverancier bij een onvolledige levering of bij beschadiging als gevolg van gebrekkige verpakking of als gevolg van het transport. 69.3 Uitpakken Bij het uitpakken van het apparaat gaat u als volgt te werk: Neem het apparaat uit de doos en verwijder het verpakkingsmateriaal. 98 69.4 Verwijderen van de verpakking De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. De verpakkingsmaterialen zijn uitgezocht vanuit milieuvriendelijke en verwijderingtechnische gezichtspunten en daarom recyclebaar. Het terugbrengen van de verpakking in de materiaalkringloop bespaart grondstoffen en verkleint de afvalhoop. Lever niet meer benodigd verpakkingsmateriaal in bij een afvalbrengstation, dat zorgdraagt voor de recycling. Tip ► Bewaar indien mogelijk het originele verpakkingsmateriaal gedurende de garantieperiode, zodat u het apparaat indien nodig weer volgens de voorschriften kunt inpakken. 70Plaatsen 70.1 Eisen aan de plek van plaatsing Voor een veilig en foutloos functioneren van het apparaat moet de plek waar het apparaat komt te staan aan de volgende eisen voldoen:  Bevestig het apparaat met de speciale houder aan een hittebestendige stoomovenpan.  De hittebestendige stoomovenpan moet op een vaste, gelijkmatige, horizontale en hittebestendige ondergrond worden geplaatst. De draagkracht van de ondergrond moet voldoende zijn voor het gewicht van de stoomovenpan met apparaat en watervulling en de naar verwachting zwaarste inhoud.  De SV200 mag niet op een ijzer- of staalachtige ondergrond in gebruik genomen worden, omdat dit zwaar verhit kan worden.  Het apparaat is niet geschikt voor inbouw in een wand of in een inbouwkast.  Beweeg de SV200 en de stoomovenpan niet, wanneer hij in gebruik is.  Plaatst u het apparaat niet in een hete, natte of zeer vochtige omgeving of in de buurt van brandbare materialen.  Plaats de SV200 niet in de buurt van apparaten en voorwerpen die gevoelig zijn voor magnetische velden (bv. radio’s, televisies, cassetterecorders, etc. )  Dek geen openingen van het apparaat af en blokkeer de openingen niet.  Het apparaat mag niet met hete oppervlakken in contact komen.  Het stopcontact moet makkelijk toegankelijk zijn, zodat de voedingskabel er in geval van nood ongecompliceerd uitgehaald kan worden.  De inbouw en montage van dit apparaat op niet stationaire plekken (bijvoorbeeld schepen) mogen alleen door vakzaken/vakmensen uitgevoerd worden, als ze de voorwaarden voor een veilig gebruik van dit apparaat garanderen. 99 70.2 Elektrische aansluiting Voor een veilig en feilloos gebruik van het apparaat moeten bij de elektrische aansluiting de volgende aanwijzingen in acht genomen worden:  Controleer voor het aansluiten van het apparaat de aansluitingsgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de gegevens van uw stroomnet. Deze gegevens moeten overeenkomen, zodat het apparaat niet beschadigd kan raken. In geval van twijfel vraagt u een vakkundige elektricien.  Het stopcontact moet beschermd zijn met een zekering of automatische schakelaar van 16 ampère.  Bij gebruik van een verlengsnoer mag voor aansluiting van het apparaat op het stroomnet alleen een uitgerold verlengsnoer van maximaal 3 meter lengte en een doorsnede van 1,5 mm² gebruikt worden. Het gebruik van een stekker of stekkerdoos met meerdere aansluitingen is vanwege het daarmee verbonden brandgevaar verboden.  Vergewis u er van dat de voedingskabel onbeschadigd is en niet onder de oven of over hete of scherpte oppervlakten gelegd is.  De elektrische veiligheid van het apparaat is alleen dan gegarandeerd wanneer het is aangesloten aan een reglementair geïnstalleerd systeem met aardkabels en veiligheidschakelaars. Het in werking stellen via een stopcontact zonder veiligheidsschakelaar is verboden. Laat u in geval van twijfel de huisinstallatie controleren door een erkende elektricien. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schaden, die door een gebrekkige of onderbroken aardingskabel veroorzaakt worden. 71 Opbouw en functie In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de opbouw en het functioneren van het apparaat. Plaats de houder (B) over de rand van de stoomovenpan en draai de bout (C) vast. Plaats daarna pas het apparaat (A) in de houder. Vul het water in de stoomovernpan en let op de min/max markering op het apparaat. Steek daarna pas de stekker in het stopcontact. 100 Pletgevaar! Waarschuwing ► Vul tijdens het gebruik eventueel verdampt water bij, zodat er zich altijd tot de min-markering water in de stoomovenpan zit, anders kan het apparaat beschadigd raken. ► De pan mag niet met een deksel worden afgesloten. Gebruik een pan met een capaciteit van 6 - 20 L 101 71.1 Bedieningselementen Inschakelen van het apparaat en starten van het verwarmings-/kookproces. Afbreken van het verwarmings-/kooproces. Verandering van de instellingen. Druk op de knop "M" 5 seconden ingedrukt om te schakelen tussen Celsius en Fahrenheit. Verhogen/verlagen van de temperatuur- of tijdinstelling 71.2 Typeplaatje Het typeplaatje met de aansluitings- en vermogensgegevens bevindt zich aan de achterzijde van het apparaat onder het bedieningslement. 72 Bediening en gebruik In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke aanwijzingen m.b.t. de bediening van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om gevaren en beschadigingen te voorkomen. 102 72.1 Sous vide koken Kook zacht met vacuüm. De levensmiddelen koken in hun eigen sap en worden bijzonder zacht en smakelijk. 1. Steek de stekker in het stopcontact. Het LED-display knippert. Druk 5 seconden lang op knop . Het LED-display begint te branden. 2. Druk op de knop 3. Stel met . Daarna kunt u de instellingen van het apparaat wijzigen. eerst de temperaaur van 45 – 90 ° C in stappen van 0,1 C in. Bevestig met . 4. Stel vervolgens de tijd van 00:10 minuten tot 72:00 uur in. Minimum 10 minuten. 00:10 – 2:00 in stappen van 1 minuut 2:00 – 72:00 in stappen van 5 minuten Druk vervolgens om het opwarmproces te starten. Het apparaat piept zodra de ingestelde temperatuur is bereikt. Plaats de gevacumeerde voeding in de stoomovenpan. Verzwaar eventueel het vacumeerzakje. Het apparaat begint de ingestelde tijd af te tellen en piept opnieuw, wanneer de ingestelde tijd is afgelopen. U kunt het kookproces op ieder moment met afbreken. WAARSCHUWING ► Gevaar voor verbranding! Verwijder voorzichtig het eten TIP : E1 ► Wanneer het apparaat na het inschakelen op het LED-display E1 toont, hoewel er genoeg water in de tank zit, voeg dan wat zout aan het water toe en roer het goed door. 103 73 Opbergen van de SV200: Berg het apparaat op een vlakke en veilige plek, buiten het bereik van kinderen, op. TIP ► Schakel het apparaat na gebruik uit. Zo vermijdt u onnodig energieverbruik en zorgt u voor uw eigen veiligheid. ► Als u het apparaat langere tijd niet gebruikt, raden wij u aan de stekker uit het stopcontact te trekken. 74Reiniging en onderhoud In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t de reiniging en het onderhoud van het apparaat. Neem de aanwijzingen in acht om beschadigingen door verkeerde reiniging van het apparaat te voorkomen en een storingvrij gebruik te waarborgen. 74.1 Veiligheidsvoorschriften Gevaar Schenkt u eerst aandacht aan de volgende veiligheidsvoorschriften voordat u met de reiniging van het apparaat begint: ► De apparaat moet regelmatig gereinigd worden. Ook voedselresten moeten regelmatig verwijderd worden. Een niet in schone toestand gehouden apparaat heeft een negatief effect op de levensduur van het apparaat en kan leiden tot een gevaarlijke toestand van het apparaat als ook tot een aantasting van schimmels en bacteriën. ► Schakelt u de apparaat vóór het reinigen uit en trek de stekker uit het stopcontact. ► Reinigt u de binnenkant na gebruik, zodra hij is afgekoeld. Te lang wachten verzwaart de reiniging onnodig en maakt het in extreme gevallen onmogelijk. Te sterke verontreinigingen kunnen onder omstandigheden het apparaat beschadigen. ► ls er vloeistof het apparaat binnendringt, kunnen elektronische componenten beschadigd raken. Let erop, dat er geen vochtigheid in het apparaat (bedieningselement) komt. ► Het apparaat mag niet in de vaatwasser worden gereinigd. ► bedieningselement van het apparaat niet in vloeistoffen. Dompel het ► Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen en geen oplosmiddelen. ► Kras niet met een hard voorwerp over hardnekkige verontreinigingen. 74.2 Onderhoud en reiniging: Laat het apparaat afkoelen voordat u het reinigt. Haal het apparaat uit de stoomovenpan en droog het zorgvuldig met een zachte doek af. Laat het vervolgens op een zachte doek liggen om verder te drogen, zodat het verwarmingslement ook van binnen kan drogen. 104 74.1 Ontkalken Ontkalk het apparaat regelmatig, minstens na iedere 25e keer gebruiken. Plaats het apparaat in een kookpot en klem het vast, zodat dit net onder de max0markering met een mengsel van 2/3 water en 1/3 azijn is bedekt. Stel de temperatuur in op 45°C en verwarm het mengsel gedurende minstens 1 uur. Vul tussendoor water bij. Vervolgens het deel van het apparaat, dat met water in aanraking is gekomen, grondig onder stromend water reinigen en daarna afdrogen. 75 Storingen verhelpen In dit hoofdstuk krijgt u belangrijke informatie m.b.t. het lokaliseren van storingen en het verhelpen van storingen. Let u op de aanwijzingen om gevaren en beschadigingen te voorkomen. 75.1 Veiligheidsvoorschriften VOORZICHTIG ► Reparaties aan elektrische apparaten mogen alleen uitgevoerd worden door gekwalificeerd vakpersoneel dat door de fabrikant is geschoold. ► Door ondeskundige reparaties kunnen aanzienlijke gevaren voor de gebruiker ontstaan, evenals schaden aan het apparaat. 75.2 Probleemoplossing Het apparaat werkt niet: 1. Controleer of het snoer vast aan het stopcontact is aangesloten. 2. Controleer de stroomkabel op beschadigingen. 3. Controleer of het stopcontact met een ander apparaat functioneert. 75.3 Storingsoorzaken en -oplossingen Het digitale display licht op, maar het apparaat start niet met het kookprogramma en toont een foutcode: Foutcod e Mogelijke oorzaken Oplossing E1 1. Stoomovenpan is leeg Vul de tank met schoon water tot aan de "MIN"-hoogte. 2. Te weinig water Vul de tank met schoon water tot aan de "MIN"-hoogte. 3. Het Stoomovenpan, apparaat is niet correct op de tafel geplaatst Het apparaat op een vlakke ondergrond plaatsen 105 E4 4. Fout in de elektronica Contact opnemen met de klantenservice De beveiliging tegen oververhitting is in werking getreden. Wanneer er te weinig water in de stoomovenpan is en de min-watersensor mogelijkerwijs niet correct functioneert, treedt er een beveiliging tegen oververhitting/„te weinig water“- in werking. Trek de stekker uit het stopcontact en laat het apparaat afkoelen. Vul genoeg water bij en steek de stekker weer in het stopcontact. Gevaar ► Wanneer het volledige apparaat en/of het bedienelement met water in contact is gekomen, trek dan de stekker uit het stopcontact en stuur het apparaat naar de klantenservice. Let op: gevaar van elektrische schok! TIP ► Als u met de bovengenoemde stappen het probleem niet kunt verhelpen, neem dan contact op met de klantendienst. 76Afvoer van het oude apparaat Oude elektrische en elektronische apparaten bevatten vaak nog waardvolle materialen. Ze bevatten echter ook schadelijke stoffen, die voor hun functioneren en veiligheid noodzakelijk waren. In het huishoudelijk afval of bij verkeerde behandeling kunnen deze stoffen de menselijke gezondheid en het milieu schade aanbrengen. Zet uw oude apparaat daarom nooit bij het gewone huishoudelijk vuil. TIP ► Maak gebruik van de in uw woonplaats voorhanden zijnde inzamelplek voor teruggave en verwerking van oude elektrische en elektronische apparaten. Haal eventueel informatie bij uw gemeentehuis, de vuilnisophaaldienst of bij uw winkelier. ► Zorg ervoor dat uw oude apparaat tot het moment van transport op een kinderveilige plek wordt bewaard. 77 Garantie Voor dit product geven we vanaf de dag van aankoop 24 maanden garantie op gebreken, die te herleiden zijn tot productie- of materiaalfouten. 106 Garantieclaims volgens §439 ff. BGB-E blijven hiervan van kracht. Onder de garantie vallen niet de schaden die door onjuiste behandeling of ingebruikname ontstaan zijn, zoals gebreken die de functie of de waarde van het apparaat slechts gering beïnvloeden. Verder zijn aan slijtage onderhevige onderdelen, transportschade zo lang wij deze niet te verantwoorden hebben, als ook schaden, die door niet door ons verrichtte reparaties ontstaan zijn, uitgesloten van aanspraak op garantieclaim. Dit apparaat is vervaardigd voor huishoudelijk gebruik (kleinverbruik) en voorzien van een overeenkomstig vermogen. Een eventueel gebruik voor bedrijfsdoeleinden valt alleen onder de garantie, als de mate van gebruik te vergelijken is met het gebruik in een particulier kleinhuishouden. Het is niet voor de verdere bedrijfsdoeleinden bestemd. Bij rechtmatige reclamaties zullen wij het defecte apparaat naar ons bevinden repareren of tegen een apparaat vrij van gebreken omwisselen. Zichtbare defecten moeten binnen 14 dagen na levering aangetoond worden. Verdere claims zijn uitgesloten. Stelt u zich voor het indienen van een garantieclaim en het terugsturen van uw apparaat via onderstaand adres (altijd met bewijs van koop!) met ons in verbinding. 78 Technische gegevens Apparaat Sous-vide apparaat Naam SV200 Artikel nr. 1308 Aansluitgegevens 220-240V~ 50/60 Hz Vermogensopname 800 W Hoedanigheid 6 - 20 L Afmetingen buitenkant (B/H/D) 37,8 cm hoogte 85 cm snoerlengte 6 cm doorsnede onderzijde 9 cm doorsnede bovenzijde Netto gewicht 0,923 kg 107
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52
  • Page 53 53
  • Page 54 54
  • Page 55 55
  • Page 56 56
  • Page 57 57
  • Page 58 58
  • Page 59 59
  • Page 60 60
  • Page 61 61
  • Page 62 62
  • Page 63 63
  • Page 64 64
  • Page 65 65
  • Page 66 66
  • Page 67 67
  • Page 68 68
  • Page 69 69
  • Page 70 70
  • Page 71 71
  • Page 72 72
  • Page 73 73
  • Page 74 74
  • Page 75 75
  • Page 76 76
  • Page 77 77
  • Page 78 78
  • Page 79 79
  • Page 80 80
  • Page 81 81
  • Page 82 82
  • Page 83 83
  • Page 84 84
  • Page 85 85
  • Page 86 86
  • Page 87 87
  • Page 88 88
  • Page 89 89
  • Page 90 90
  • Page 91 91
  • Page 92 92
  • Page 93 93
  • Page 94 94
  • Page 95 95
  • Page 96 96
  • Page 97 97
  • Page 98 98
  • Page 99 99
  • Page 100 100
  • Page 101 101
  • Page 102 102
  • Page 103 103
  • Page 104 104
  • Page 105 105
  • Page 106 106
  • Page 107 107

Caso SV 200 - Sous Vide Garer Handleiding

Type
Handleiding
Deze handleiding is ook geschikt voor