Tefal MB400191 de handleiding

Merk: Tefal

Model: MB400191

Categorie: Voedsel verwerkers

Type: de handleiding

1 2

ummary

Français p. 1

Nederlands p. 6

English p. 11

Deutsch S. 16

Español p.21

Português p. 26

Italiano p. 31

Türkçe p. 36

Pусский c. 41

Ελληνικά σ. 46

FRANÇAIS

UTILISATION

1 Mise en place du couteau (C) ou du disque émulsionneur (D)

2 Versez les ingrédients

3 Placez la coupelle (B) respectez le positionnement (dessin n°3)

4 Posez le bloc moteur (A), appuyez pour la mise en marche

Ne faites pas tourner l'appareil à vide.

Votre Optimo (modèle grinder) est équipé dʼun système de sécurité. En cas de surchauffe, le produit sʼarrête

automatiquement. Avant de redémarrer, laissez refroidir lʼappareil 30 minutes.

NETTOYAGE DE L'APPAREIL

Ne pas immerger le bloc moteur, ne pas le passer sous l'eau (5), un simple coup d'éponge suffit. Manipulez le

couteau avec précautions car les lames sont très coupantes. Ne laissez pas le couteau tremper avec de la

vaisselle au fond de lʼévier.

Le bol, la coupelle, le couteau et le disque émulsionneur peuvent passer au lave-vaisselle (panier du haut).

CONSIGNES DE SECURITE

- Cet appareil est conforme aux règles techniques et aux normes en vigueur.

- Ne pas laisser lʼappareil à la portée des enfants.

- Il est conçu pour fonctionner uniquement en courant alternatif. Nous vous demandons avant la première

utilisation de vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique de

l'appareil.

- Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes ( y compris les enfants ) dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de

connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité,

d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil.

Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil.

- Ne pas poser, ni utiliser cet appareil sur une plaque chaude ou à proximité d'une flamme (cuisinière à gaz).

- N'utilisez le produit que sur un plan de travail stable à l'abri des projections d'eau. Ne le retournez pas.

- Ne jamais retirer la coupelle d'étanchéité avant l'arrêt complet du couteau.

- Manipulez le couteau avec précautions car les lames sont très coupantes

- L'appareil doit être débranché :

* s'il y a anomalie pendant le fonctionnement,

* avant chaque nettoyage ou entretien,

* après utilisation.

- Ne jamais débrancher l'appareil en tirant sur le cordon.

- N'utilisez un prolongateur qu'après avoir vérifié que celui-ci est en parfait état.

- Un appareil électroménager ne doit pas être utilisé :

* s'il est tombé par terre,

* si le couteau est détérioré ou incomplet.

Si le câble dʼalimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou

une personne de qualification similaire afin dʼéviter un danger. Le produit a été conçu pour un usage

domestique, il ne doit en aucun cas être l'objet d'une utilisation professionnelle pour laquelle nous

n'engageons ni notre garantie ni notre responsabilité.

DESCRIPTION DE L'APPAREIL

A Bloc moteur

B Coupelle d'étanchéité

C Couteau

D Disque émulsionneur ( selon modèle )

E Bol

F Accessoire à boissons (selon modèle)

Conseils pour obtenir de bons résultats :

Travaillez en impulsions. Si les morceaux d'aliments restent collés sur la paroi du bol (jambon, oignons...),

décollez les morceaux à l'aide d'une spatule, répartissez-les dans le bol et effectuez 2 ou 3 impulsions

supplémentaires.

Les graduations du bol tiennent compte dʼun volume calculé avec le couteau mis en place, elles ne sont

données quʼà titre indicatif.

Vous pouvez réchauffer au micro-ondes des

préparations liquides (soupes...) à condition de ne

pas y ajouter de matière grasse.

Ingrédients Quantité Maximum Temps

Oignons coupés en quatre

Ail

Echalotes

Persil

Amandes

Jambon blanc

Gruyère en dés 2/2

Biscottes

Viande crue en dés 2/2

Pâte légère

Pâte à gaufres

Compote de fruits

Soupe cuite

300 g

200 g

300 g

30 g

150 g

200 g

100 g

45 g

180 g

0,6 l

500 g

0,5 l

4 impulsions

10 impulsions

15 sec.

10 impulsions

8 sec.

10 sec.

8 sec.

20 sec.

15 sec.

Mousseline de pommes

- 600 gr de pommes

- 1 demi-citron

- 1 gousse de vanille

- 80 gr de sucre poudre

- 1 cuillère à soupe de rhum

Mettez les pommes cuites, le jus de citron, le sucre et le rhum dans le bol de lʼOptimo . Mixez avec le couteau

pendant 15 à 20 secondes. Laissez refroidir et servez.

Sauce Pesto

- 150 gr de parmesan

- 5 branches de basilic frais

- 3 gousses dʼail

- 4 clous de girofle

- 15 cerneaux de noix

- 1/2 verre dʼ huile dʼolive

Versez le basilic, les gousses dʼail et les clous de girofle dans le bol. Mixez finement

Versez le parmesan en petits morceaux ainsi que les cerneaux de noix dans le bol et hachez finement

pendant 20s. Ajoutez lʼ huile dʼolive et mixez pour avoir une pâte homogène.

Guacamole

- 3 gros avocats

- 2 gousses dʼail

- 6 piments

- 1/2 oignon

- 3 branches de coriandre

- 1 filet de jus de citron

- Sel et poivre selon votre goût

Hachez finement lʼail , lʼoignon, le coriandre et les piments.

Pelez les avocats et découpez-les dans le bol de lʼOptimo.

Mixer 20s pour obtenir une purée homogène. Ajoutez sel et poivre selon votre goût.

Anchoiade

- 15 filets dʼanchois à lʼhuile

- 2 gousses dʼail

- 3 jaunes dʼœuf dur

- Huile dʼolives

Hachez finement les gousses dʼail. Rajoutez les anchois et mixez de nouveau. Incorporez les jaunes dʼœufs

avec 3 cuillères à soupe dʼhuile. Mixez pour obtenir une crème.

Rajoutez de lʼhuile suivant la consistance voulue .

MAYONNAISES

(selon modèle)

CREME CHANTILLY

0 cl de crème liquide UHT à 35% de matière grasse. 50g de sucre en poudre ou 40 g de sucre glace et 1

sachet de sucre vanillé.

Conseils pour réussir d'excellentes crèmes chantilly bien fermes : Utilisez la crème liquide froide sortie

du réfrigérateur.

Mettez le disque en place dans le bol. Versez les ingrédients.

Mettez la coupelle et le bloc moteur sur le bol. Mettez en marche continue 15 secondes pour obtenir une

crème onctueuse ou 30 secondes environ pour obtenir une chantilly.

Attention : Vérifiez au bout de 30 secondes la consistance de votre préparation ; si vous mixez trop

longtemps vous obtiendrez du beurre.

Conseils pour réussir d'excellentes mayonnaises bien

fermes :

- Utilisez les ingrédients à température ambiante

- Nettoyez le bol et le disque à l'eau froide

- Respectez les quantités d'ingrédients indiquées

dans chaque recette.

Niveau maxi :

la base des nervures

du disque

Mayonnaise avec moutarde

Mettez le disque en place dans le bol. Versez les ingrédients :

1 jaune d'œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde,

1/2 cuillère à soupe de vinaigre, sel poivre, 3 cuillères à soupe d'huile.

Mettez la coupelle et le bloc moteur sur le bol

Mettez en marche 15 secondes

Enlevez le bloc moteur et la coupelle

Versez de l'huile jusqu'au niveau maxi du disque (voir dessin ci-dessus )

Mettez de nouveau en marche continue 20 à 40 secondes environ.

Mayonnaise sans moutarde

Procédez comme ci-dessus en remplaçant la moutarde par 3 cuillères à soupe de jus de citron.

Si vous désirez augmenter la quantité de mayonnaise, vous rajoutez de lʼhuile jusquʼau niveau maxi du disque

et vous mettez en marche 15 secondes supplémentaires.

PATE À CREPES

Pour 0,6 l de pâte :

60 g de farine, 4 œufs, 1/2 cuillère à café de sel fin, 1/3 l de lait, 1 cuillère à soupe d'huile, parfum.

Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène,15 à 20 secondes

environ.

PATE À GAUFRES

Pour 20 gaufres environ :

160 g de farine, 10 g de levure de boulanger,

2 œufs, 23 cl de lait, 70 g de beurre fondu, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé.

Délayez la levure dans un peu d'eau tiède, mettez dans le bol tous les ingrédients et mixez jusqu'à ce que la

pâte soit bien lisse, 15 à 20 secondes environ, laissez reposer 1 heure.

Il permet la réalisation de boissons savoureuses.

Respecter lʼordre dans la mise en place

1) lʼaccessoire sur lʼaxe du bol

2) les ingrédients

3) la coupelle

4) le bloc moteur

ATTENTION : Cet accessoire est spécifique pour la réalisation de

boissons, il ne doit en aucun cas être utilisé à dʼautres fins. Placer toujours

lʼaccessoire avant dʼintroduire les ingrédients dans le bol.

Manipuler lʼaccessoire avec précaution.

ASTUCE : Pour vous garantir un excellent résultat, travailler les solides

puis rajouter les liquides.

(selon modèle)

Participons à la protection de lʼenvironnement !

Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou

recyclables.

Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre

service agréé pour que son traitement soit effectué.

NEDERLANDS

GEBRUIK

1 Plaats het mes (C) of de mengschijf (D)

2 Doe de ingrediënten erin

3 Plaats het deksel (B), houd rekening met de stand (tekening n° 3)

4 Plaats het motorblok (A), drukken om het apparaat in werking te stellen.

Laat het apparaat niet zonder ingrediënten draaien.

Uw Optimo (model Grinder) is voorzien van een veiligheidssysteem. Bij oververhitting slaat het apparaat

automatisch af. Voordat u het apparaat weer in werking zet moet u het 30 minuten laten afkoelen.

SCHOONMAKEN VAN HET APPARAAT

Het motorblok niet onderdompelen of onder de kraan houden (5), schoonmaken met een sponsje is

voldoende.

Wees voorzichtig met het snijoppervlak van de mesjes: deze zijn zeer scherp.

Laat het mes niet samen met de rest van de afwas weken in de gootsteen. De mengkom en het mes kunnen

in de vaatwasser gereinigd worden (bovenste gedeelte).

De mengkom, het deksel en de mengschijf kunnen gewassen worden in de vaatwasser (bovenste gedeelte)

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

- Dit apparaat voldoet aan de geldende technische voorschriften en veiligheidsnormen.

- Houd het apparaat altijd buiten bereik van kinderen.

- Het apparaat is uitsluitend geschikt voor wisselstroom.

- Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp of toezicht gebruikt te worden door kinderen of andere

personen, indien hun fysieke, zintuiglijke of mentale vermogen hen niet in staat stelt dit apparaat op een

veilige wijze te gebruiken. Indien zij geen ervaring hebben met het gebruik van of kennis hebben van het

apparaat, dienen zij onder toezicht te staan van een verantwoordelijk persoon die bekend is het met gebruik

van het apparaat.

Er moet toezicht op jonge kinderen zijn, zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen.

- Gelieve vóór ingebruikname te controleren of de netspanning overeenstemt met de spanning ver meld op het

typeplaatje van het apparaat.

- Het apparaat niet plaatsen of gebruiken op een warme plaat of in de nabijheid van een

warmtebron of vlam (gasfornuis).

- Gebruik het apparaat altijd op een stevige ondergrond uit de buurt van opspattend water. Draai het niet om.

- Wees voorzichtig met het snijoppervlak van de mesjes: deze zijn zeer scherp.

- Dompel het motorblok nooit in water, en spoel het ook niet af onder de kraan.

- Haal de stekker altijd uit het stopcontact :

* als het apparaat werkingsstoornissen vertoont.

* vóór elke reiniging of onderhoud

* na gebruik

- Trek nooit aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te halen.

- Gebruik, indien nodig, uitsluitend een in perfecte staat verkerend verlengsnoer.

- Een elektrisch huishoudelijk apparaat mag niet gebruikt worden

* nadat het op de grond gevallen is.

* als het mesje beschadigd of onvolledig is.

- Als het snoer beschadigd is moet deze vervangen worden door de fabrikant, een erkend reparateur of eigen

servicedienst van het merk om elk gevaar te voorkomen.

- Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en mag in geen geval voor professionele

doeleinden gebruikt worden, waarvoor noch onze garantie noch onze aansprakelijkheid van toepassing

zullen zijn.

BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT

A Motorblok

B Hermetisch afsluitbaar deksel

C Mes

D Mengschijf (afhankelijk van het model)

E Mengkom

F Accessoir voor drankjes

(afhankelijk van het model)

U kunt warme bereidingen zoals soepen in de magne-

tron opwarmen op voorwaarde dat u er geen vet, boter

of olie aan toevoegt.

Advies om een goede kwaliteit haksel te krijgen : gebruik indicatie van aantal maal drukken.

Als er stukjes van de ingrediënten tegen de zijkant van de kom blijven hangen (ham,ui,enz …), kunt u deze

losmaken met een spatel, in de kom verdelen en nog 2 of 3 keer extra drukken.

De schaalverdeling van de mengkom gaan uit van een volume berekend vanuit het mes dat gebruikt wordt;

derhalve zijn de gegevens slechts ter informatie.

Ingrediënten Max. hoeveelheid Tijdsduur

Gesneden ui

Knoflook

Sjalotten

Peterselie

Amandelen

Gekookte ham

Gruyère-kaas in blokjes van 2/2

Beschuit/geroosterd brood

Rauw vlees in blokjes van 2/2

Licht beslag

Beslag voor wafels

Fruitcompote

Soep

300 g

200 g

300 g

30 g

150 g

200 g

100 g

45 g

180 g

0,6 l

500 g

0,5 l

4 x drukken

10 x drukken

15 s.

10 x drukken

8 s

10 s

8 s

20 s

15 s

Appel-Mousseline

- 600 gr appels

- 1 halve citroen

- 1 vanille-stokje

- 80 gr losse suiker

- 1 eetlepel rum

Doe de gaargestoofde appels, het citroensap, de suiker en de rum in de Optimo-mengkom. Met het mes 15 tot

20 seconden mengen. Koud laten worden, en dan serveren.

Pesto-saus

- 150 gr Parmezaanse kaas

- 5 takjes verse basilicum

- 3 teentjes knoflook

- 4 kruidnagels

- 15 walnoten

- 1/2 glas olijfolie

Doe de basilicum, de knoflook en de kruidnagelen in de mengkom. Maal het geheel fijn.

Voeg de walnoten en de Parmezaanse kaas er in kleine blokjes aan toe, en hak ze fijn in 20 seconden. Voeg

de olijfolie er aan toe, en meng alles om een gelijkmatig geheel te krijgen

Guacamole

- 3 grote avocadoʼs

- 2 teentjes knoflook

- 6 pepertjes

- 1/2 ui

- 3 takjes koriander

- 1 scheutje citroensap

- Zout en peper naar smaak

De knoflook, ui, koriander en pepertjes fijnhakken.

Pel de avocadoʼs en snij ze klein in de mengkom van de Optimo.

20 sec mixen om een gelijkmatig geheel te krijgen. Voeg zout en peper naar smaak toe.

Anchoiade

- 15 ansjovisfiletjes (in olie)

- 2 teentjes knoflook

- 3 hardgekookte eierdooiers

- Olijfolie

Hak de knoflook fijn. Voeg de ansjovis toe en mix het geheel opnieuw. Doe er nu de eierdooiers met drie eet-

lepels olie. Mix dit totdat u een mooie crème krijgt. Voeg er al naargelang de gewenste dikte van de saus wat

olie bij.

MAYONAISES

(afhankelijk van het model)

GEKLOPTE SLAGROOM

20 cl vloeibare room UHT (35% vetstoffen). 50g losse suiker of 40 g poedersuiker en 1 zakje vanillesuiker.

Advies voor het doen slagen van goed stevige opgeklopte slagroom : gebruik koude vloeibare room die net uit

de ijskast komt

Plaats de schijf in de kom. Doe er de ingrediënten in

Zet het deksel en het motorblok op de kom. Zet de machine 15 seconden in werking om een smeuïge crème

te maken of ongeveer 30 seconden voor een goed opgeklopte slagroom.

Opgelet : verifieer de stevigheid van uw slagroom na 30 seconden; als u te lang mixt krijgt u boter.

Advies voor het doen slagen van uitstekende, flink stevi-

ge mayonaises:

- Gebruik ingrediënten op kamertemperatuur

- Maak de kom en de schijf schoon met koud water

- Respecteer de hoeveelheden die in elk recept

staan aangegeven voor de ingrediënten.

Maximaal niveau :

De basis van de

randen van de schijf

Mayonaise met mosterd

Plaats de schijf in de kom. Doe er de ingrediënten in :1 eierdooier, 1 eetlepel mosterd, 1/2 eetlepel azijn, zout

& peper, 3 eetlepels olie.

Plaats het deksel en het motorblok op de kom.

15 seconden laten draaien.

Verwijder het motorblok en het deksel

Giet olie bij tot het maximale niveau van de schijf (zie tekening hierboven )

Ongeveer 20 à 40 seconden continu laten draaien.

Mayonaise zonder mosterd

Ga op dezelfde wijze te werk als hierboven, maar vervang de mosterd door 3 eetlepels citroensap.

Als u een grotere hoeveelheid mayonaise wilt, voegt u olie toe tot het maximale niveau van de schijf, en laat

de machine 15 seconden lang extra draaien.

PANNENKOEKBESLAG

Voor 0,6 l beslag :

160 g bloem, 4 eieren, 1/2 theelepel fijn zout, 1/3 l melk, 1 eetlepel olie, aroma.

Doe de ingrediënten in de kom en mix ze totdat u een goed homogeen beslag krijgt, ongeveer15 à 20 seconden.

WAFELBESLAG

Voor 20 wafels ongeveer : 160 g bloem, 10 g bakkersgist,

2 eieren, 23 cl melk, 70 g gesmolten boter, 1eetlepel vanillesuiker.

Leng de gist aan in wat lauw water, doe alle ingrediënten in de kom, en mix dit geheel gedurende ongeveer 15

tot 20 seconden tot het beslag goed gemengd is. Daarna 1 uur laten rusten.

Hiermee kun je de meest heerlijke drankjes maken.

Respecteer de volgorde bij het plaatsen van de onderdelen:

1) het hulpstuk op de spil van de mengkom

2) de ingrediënten

3) het deksel

4) het motorblok

OPGELET : Dit hulpstuk is specifiek bedoeld voor het bereiden van

drankjes. Het moet absoluut niet gebruikt worden voor andere doeleinden.

Plaats het hulpstuk altijd voordat u de ingrediënten in de kom doet.

Ga uiterst voorzichtig te werk met het hulpstuk.

TIP : Om een uitstekend resultaat te garanderen moet u eerst de ijsblokjes

en het fruit bewerken, en daarna pas de vloeistoffen toevoegen. Het op de

mengkom aangegeven maximumniveau niet overschrijden.

(afhankelijk van het model)

Wees vriendelijk voor het milieu !

i Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik.

Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische

dienst.

ENGLISH

USE

1 Fit the blade (C) or the emulsifying disc (D)

2 Add the ingredients

3 Fit the seal (B) positioned as shown in drawing No. 3

4 Place the unit (A) on the worktop and press the start button.

Do not run the blender empty.

Your Optimo (grinder model) is equipped with a safety system. If it overheats, the blender will stop automatically. Before star-

ting again, leave the appliance to cool for 30 minutes.

CLEANING THE APPLIANCE

Do not immerse the motor unit in water or put it under a tap (5). Just wipe with a damp cloth.

Handle the blades with care, they are extremely sharp.

Do not leave the blade to soak with other washing up in the sink.

You can wash the bowl, the blade and disc in the dishwasher (top basket).

Over time the strong coloured natural juices from foods such as carrots and beetroot may stain the bowl. This is normal. It

may be cleaned by soaking the bowl in a mild solution of bleach straight after use (do not use abrasive cleaning agents) then

rinse thoroughly and dry using a soft cloth.

SAFETY INSTRUCTIONS

- This appliance complies with applicable technical rules and standards.

- Keep the appliance out of reach of children.

- It is designed to run only on alternating current. Please check before first use that the mains

powersupply corresponds to that indicated on the appliance's rating plate.

- This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,sensory or men-

tal capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction

concerning use of the appliance by a person responsible for their safety.

"Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance."

- Do not place or use this appliance on a hot plate or close to a flame (gas cooker).

- Handle the blades with care, they are extremely sharp.

- Only use the appliance on a stable work surface away from water being splashed. Do not turn it

upside down.

- Unplug the appliance:

*if it does not function correctly

* before cleaning or maintenance,

* after use.

- Never pull the power cord to unplug the appliance.

- Before using an extension lead, always first make sure it is in good condition.

- You must not use a household electrical appliance if:

* it has been dropped,

* the blade is damaged or incomplete.

* the power cord shows signs of abnormality or damage.

For such cases and for all other repairs, it is essential to contact an Authorised Service Dealer. If the power

supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturerʼs Authorised Service Dealer or a person with

similar qualification, to avoid any risk of danger.

This product has been designed for domestic use only. Any commercial use, inappropriate use or failure to

comply with the instructions, the manufacturer accepts no responsibility and the guarantee will not apply.

APPLIANCE DESCRIPTION

A Motor unit

B Seal

C Blade

D Emulsifying disc (according to model)

Thank you for choosing to purchase a Tefal Optimo Chopper, to obtain the maximum benefit from your new

product, please read through the following instructions carefully before using.

E Bowl

F Drinks accessory (according to model)

Tips to obtain best results: work using pulses.

Some ingredients may stick on the inside of the bowl (ham, onions), dislodge these pieces using a spatula

then operate 2 or 3 times using the "pulse" function.

The measuring graduations on the bowl take into account the volume occupied with the blade fitted and are

provided for information only.

The bowl can be used in the microwave oven to heat

liquid preparations (soup, etc) however, this does not

include fat or oil which should NEVER be heated

inside a microwave oven.

HELPLINE

If you have any problems or queries, please call our Customer Relations team first for expert help and advice

on:

0845 602 1454 (UK – calls charged at local rate)

01 47 51947 (Ireland)

Ingredients Maximum quantity Time

Onions cut into quarters

Garlic

Shallots

Parsley

Almonds

Cooked ham

Gruyere and other hard cheeses (2 cm)

Rusks

Raw meat (2 cm)

Light pastries

Waffle mixture

Fruit compote

Cooked soup

300 g

200 g

300 g

30 g

150 g

200 g

100 g

45 g

180 g

0,6 l

500 g

0,5 l

4 pulses

10 pulses

15 sec.

10 pulses

8 sec.

10 sec.

8 sec.

20 sec.

15 sec.

Mousseline of apples

- 600 gm of apples

- 1 half a lemon

- 1 vanilla pod

- 80 gm fruit powdered sugar

- 1 tablespoon of rum

Place the cooked apples, the lemon juice, sugar and rum in the Optimo bowl. Blend using the blade for 15 to

20 seconds. Leave to cool and serve.

Pesto Sauce

- 150 gm Parmesan cheese

- 5 sprigs of fresh basil

- 3 cloves of garlic

- 4 cloves

- 15 walnut kernels

- 5 cl glass of olive oil

Pour the basil, the garlic cloves and cloves into the bowl. Blend finely.

Add the Parmesan cheeses in small lumps along with the walnut kernels and chop finely for about 20

seconds. Add the olive oil and blend a few seconds to obtain an even paste.

Guacamole

- 3 large avocado pears

- 2 cloves of garlic

- 6 chilli peppers

- 1/2 onion

- 3 sprigs of coriander

- 1 dash of lemon juice

- Salt and pepper to taste

Chop the garlic, onion, coriander and chilli peppers finely.

Peel the avocado pears and cut them up into the Optimo bowl.

Blend for 20 seconds to obtain a smooth purée. Add salt and pepper to taste.

Anchoiade

- 15 fillets of anchovies in oil

- 2 cloves of garlic

- 3 hard-boiled egg yolks

- olive oil

Chop the garlic cloves finely. Add the anchovies and mix again. Blend in the egg yolks with 3 tablespoons of

oil. Blend to obtain a cream.

Add oil to achieve the desired consistency.

MAYONNAISE

(according to model)

CHANTILLY CREAM

200 ml of 35% fat UHT whipping cream. 50g fruit powdered sugar or 40 g of icing sugar and 1 sachet (2

teaspoons) of vanilla sugar (Optional).

Tip to obtain superb, really stiff Chantilly creams: Use cold liquid cream straight from the refrigerator.

Fit the disc in the bowl. Pour in the ingredients.

Place the seal and the motor unit on the bowl. Start up to continuous mix for 15 seconds to obtain a smooth

cream or about 30 seconds to make Chantilly.

Caution: Check the consistency of your preparation after 30 seconds. If you mix for too long, you will obtain

butter.

Tips to make really superb, thick mayonnaise:

- Use ingredients at room temperature

- Clean the bowl and the disc with cold water

- Respect the quantities of ingredients stated in

each recipe.

Max. level: base of

the bands on the

disc

Mayonnaise with mustard

Fit the disc to the bowl.

Pour in the ingredients:

1 egg yolk, 1 tablespoon of mustard, 1/2 tablespoon of vinegar, salt and pepper, 3

tablespoons of oil.

Fit the blade and the motor unit to the bowl.

Run for 15 seconds.

Remove the motor unit and the seal.

Pour the oil in up to the maximum level on the disc (see drawing above)

Start up again on continuous operation for about 20 to 40 seconds.

Mayonnaise without mustard

Proceed as described above but replace the mustard with 3 tablespoons of lemon juice.

If you want to make more mayonnaise, add oil up to the maximum level on the disc and run the appliance for 15

seconds more.

PANCAKE MIX

For 0.6 l of mix:

160 g flour, 4 eggs, 1/2 teaspoon of fine salt, 1/3 litre of milk, 1 tablespoon of oil, flavouring.

Put all the ingredients in the bowl and blend for about 15 to 20 seconds to obtain a smooth mixture.

WAFLE MIX

for about 20 waffles:

160g plain flour, 10g fresh yeast, 2 eggs, 230 ml lukewarm milk, 70g melted butter, 1 tablespoon caster sugar

and 1 teaspoon vanilla extract.

Blend the yeast with a little of the lukewarm milk. Put all the ingredients in the bowl and blend for about 15 –

20 seconds until smooth. Leave to stand for 1 hour.

Makes delicious drinks.

Proceed in the order below:

1) fit the accessory to the bowl axis

2) add the ingredients

3) fit the cup

4) fit the motor unit

CAUTION : This accessory is designed specifically to make drinks and

must in no event be used for other purposes. Always place the accessory

on a stable work top before putting the ingredients into the bowl.

Handle the accessory with care.

TIP: To obtain best results, work first with ice cubes and fruit and then add

liquids. Do not go over the maximum level shown on the bowl.

(according to model)

Environment protection first !

Your appliance contains valuable materials which can be recovered or

recycled.

Leave it at a local civic waste collection point.

DEUTSCH

ANWENDUNG

1 Das Messer (C) oder die Emulgierscheibe (D) einsetzen.

2 Die Zutaten in den Mixbecher geben.

3 Den Dichtungsaufsatz (B) ordnungsgemäß anbringen (siehe Zeichnung Nr. 3).

4 Den Motorblock (A) aufsetzen und zum Einschalten auf die Oberseite drücken.

Das Gerät nicht leer laufen lassen.

Ihr Optimo (Modell Grinder) ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet. Bei Überhitzung schaltet sich das

Gerät automatisch ab. Lassen Sie das Gerät 30 Minuten abkühlen, bevor Sie es erneut

einschalten.

REINIGUNG DES GERÄTS

Den Motorblock nicht in Wasser tauchen oder unter fließendes Wasser halten (5). Ein einfaches Abwischen

mit einem Schwammtuch ist ausreichend. Handhaben Sie das Messer vorsichtig, denn es ist sehr scharf.

Lassen Sie das Messer nicht zusammen mit anderem Geschirr im Spülbecken liegen.

Der Mixbecher, das Messer und die Emulgierscheibe sind spülmaschinenfest (oberer Korb).

SICHERHEITSHINWEISE

- Dieses Gerät entspricht den geltenden technischen Vorschriften und Normen.

- Das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern verwenden und aufbewahren.

- Es ist ausschließlich für die Verwendung von Wechselstrom geeignet. Überprüfen Sie vor der ersten

Inbetriebnahme, dass die Spannung des Netzanschlusses der auf dem Typenschild am Gerät angegebenen

Spannung entspricht.

- Überlassen Sie niemals unbeaufsichtigten Kindern oder Personen das Gerät, wenn deren physische oder

sensorische Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen sie am sicheren Gebrauch hindern. Sie

müssen stets überwacht werden und zuvor unterwiesen sein.

Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicher zu gehen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen.

- Verwenden Sie dieses Gerät nicht auf einer heißen Platte oder in der Nähe einer offenen Flamme (Gasherd).

- Verwenden Sie das Gerät nur auf einer stabilen Arbeitsplatte, vor Wasserspritzern geschützt.Immer mit dem

Motorblock oben benutzen.

- Handhaben Sie das Messer vorsichtig, denn es ist sehr scharf.

- Nehmen Sie den Dichtungsaufsatz niemals ab, bevor das Messer nicht vollkommen still steht.

- In folgenden Situationen ist der Netzstecker zu ziehen:

* bei Funktionsstörungen,

* vor jeder Reinigung oder Wartung,

* nach dem Gebrauch,

- Ziehen Sie den Stecker nie am Kabel aus der Steckdose.

- Verwenden Sie ein Verlängerungskabel nur dann, wenn es in ordnungsgemäßem Zustand ist.

- Ein Elektrogerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn:

* es zu Boden gefallen ist,

* wenn das Messer beschädigt oder unvollständig ist.

Wenn das Netzanschlusskabel beschädigt ist, muss es zur Vermeidung von Gefahren vom Hersteller, seinem

Kundendienst oder einer autorisierten Servicestelle ausgewechselt werden (s. Adressenliste).. Das Produkt ist

für den haushaltüblichen und nicht für professionellen Gebrauch bestimmt. Im Falle einer

professionellen Nutzung gilt die Garantie nicht und es kann keine Haftung übernommen werden.

BESCHREIBUNG DES GERÄTS

A Motorblock

B Dichtungsaufsatz

C Messer

D Emulgierscheibe (je nach Modell)

E Kunststoffbehälter

F Getränkezubehör (je nach Modell)

So erzielen Sie gute Ergebnisse:

Arbeiten Sie mit Impulsen. Wenn Nahrungsstücke an der Becherwand kleben bleiben (Schinken, Zwiebeln...),

diese mit einem flachen Rührlöffel entfernen, im Becher verteilen und noch zwei- oder dreimal kurz

durchmixen.

Die Messskala am Becher gilt für Mengen mit eingesetztem Messer. Die Angaben dienen nur als Richtwerte.

Sie können flüssige Zubereitungen (Suppen, usw.) in

der Mikrowelle aufwärmen, vorausgesetzt Sie fügen

kein Fett hinzu.

Zutaten Max. Menge Zeit

Geviertelte Zwiebeln

Knoblauch

Schalotten

Petersilie ohne Stiele

Mandeln

Gekochter Schinken

Emmentaler Käse in Würfeln 2/2 cm

Zwieback

Rohes Fleisch in Würfeln 2/2 cm

Leichter Teig (Biskuit)

Waffelteig

Obstkompott

Gemüse-Suppe

300 g

200 g

300 g

30 g

150 g

200 g

100 g

45 g

180 g

0,6 l

500 g

0,5 l

4 Impulse

10 Impulse

15 Sek.

10 Impulse

8 Sek.

10 Sek.

8 Sek.

20 Sek.

15 Sek.

Schaumiges Apfelmus

- 600 g Äpfel

- Saft 1 halben Zitrone

- 1 Vanilleschote

- 80 g Zucker

- 1 Esslöffel Rum

Äpfel mit der Vanilleschote weich kochen. Die gekochten Äpfel, Zitronensaft, Zucker und Rum in den

Mixbecher des Optimo geben. Mit dem Messer 15 bis 20 Sekunden mixen. Abkühlen lassen und servieren.

Pesto-Sauce

-150 g Parmesan

- 5 Zweige frischer Basilikum

- 3 Knoblauchzehen

- 4 Gewürznelken

- 15 Walnusskerne

- 1/2 Glas Olivenöl

Geben Sie Basilikum, Knoblauchzehen und Gewürznelken in den Mixbecher. Mixen Sie alles fein .

Geben Sie den in kleine Stücke geschnittenen Parmesan und die Walnüsse in den Becher, und hacken Sie

das Ganze 20 Sekunden. Geben Sie das Olivenöl hinzu, und mixen Sie, bis eine gleichmäßige Masse

entsteht.

Guacamole

- 3 große Avocados

- 2 Knoblauchzehen

- 6 rote Peperoni

-1/2 Zwiebel

- 3 Zweige Koriander

- etwas Zitronensaft

- Salz und Pfeffer nach Geschmack

Knoblauch, Zwiebel, Koriander und Peperoni fein hacken.

Schneiden Sie die geschälte Avocado in Stücke , und geben Sie sie in den Becher des Optimo.

Mixen Sie alles 20 Sekunden, bis Sie ein gleichmäßiges Püree erhalten. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer

ab.

Anchoiade

- 15

Sardellenfilets in Öl

- 2 Knoblauchzehen

- 3 hartgekochte Eigelb

- Olivenöl

Die Knoblauchzehen fein hacken. Geben Sie die Sardellen dazu und mixen Sie erneut. Fügen Sie die Eigelb

mit 3 Esslöffeln Öl hinzu. Mixen Sie, bis Sie eine Creme erhalten.

Fügen Sie je nach gewünschter Konsistenz Öl hinzu.

MAYONNAISEN

(je nach Modell)

SÜSSE SCHLAGSAHNE

20 cl süße Sahne mit 35 % Fett. 50 g Zucker oder 40 g Puderzucker und 1 Päckchen Vanillezucker.

So wird Ihre Schlagsahne schön fest: Verwenden Sie die Sahne gut gekühlt frisch aus dem Kühlschrank.

Setzen Sie die Emulgierscheibe in den Becher ein. Geben Sie die Zutaten in den Mixbecher.

Bringen Sie den Dichtungsaufsatz und den Motorblock auf dem Becher an. Lassen Sie das Gerät 15

Sekunden laufen, um eine sahnige Creme zu erhalten, oder 30 Sekunden, um eine feste Schlagsahne zu

erhalten.

Achtung: Überprüfen Sie nach 30 Sekunden die Konsistenz Ihrer Sahne; wenn Sie zu lange mixen, wird die

Sahne zu Butter.

So werden Ihre Mayonnaisen schön fest:

- Verwenden Sie alle Zutaten mit Raumtemperatur.

- Reinigen Sie den Mixbecher und die Scheibe mit kaltem

Wasser.

- Beachten Sie die in den Rezepten angegebenen Mengen.

Höchstmenge:

unterer Rand der

Rippen der Scheibe

Mayonnaise mit Senf

Setzen Sie die Emulgierscheibe in den Becher ein. Geben Sie die Zutaten hinzu: 1 Eigelb, 1 Esslöffel Senf,

1/2 Esslöffel Essig, Salz, Pfeffer, 3 Esslöffel Öl.

Bringen Sie den Dichtungsaufsatz und den Motorblock auf dem Becher an.

Lassen Sie das Gerät 15 Sekunden laufen.

Nehmen Sie den Motorblock und den Dichtungsaufsatz ab.

Füllen Sie Öl ein, bis Sie die max. Füllmenge der Scheibe erreichen (siehe Zeichnung oben)

Lassen Sie das Gerät erneut ununterbrochen ca. 20 bis 40 Sekunden laufen.

Mayonnaise ohne Senf

Gehen Sie vor wie oben beschrieben, ersetzen Sie jedoch den Senf durch 3 Esslöffel Zitronensaft.

Wenn Sie die Menge Mayonnaise erhöhen möchten, geben Sie Öl bis zum max. Füllstand der Scheibe hinzu

und lassen Sie das Gerät weitere 15 Sekunden laufen.

PFANNKUCHENTEIG

ür 0,6 l Teig:

160 g Mehl, 4 Eier, _ Teelöffel Salz, 1/3 l Milch, 1 Esslöffel Öl, Aroma.

Geben Sie alle Zutaten in den Becher, und mixen Sie ca. 15 bis 20 Sekunden, bis Sie eine gleichmäßige

Masse erhalten.

WAFFELTEIG

Für ca. 20 Waffeln: 160 g Mehl, 10 g Trockenhefe,

2 Eier, 23 cl Milch, 70 g zerlassene Butter, 1 Esslöffel Vanillezucker.

Lösen Sie die Hefe in etwas lauwarmem Wasser auf, geben Sie alle Zutaten in den Becher und mixen Sie ca.

15 bis 20 Sekunden, bis ein glatter Teig entsteht. Lassen Sie den Teig 1 Stunde ruhen.

Es ermöglicht die Zubereitung köstlicher Getränke.

Setzen Sie die Elemente in der richtigen Reihenfolge ein:

1) Das Zubehör auf die Achse des Bechers

2) Die Zutaten

3) Den Dichtungsaufsatz

4) Den Motorblock

ACHTUNG: Dieses Zubehör ist ausschließlich für die Zubereitung von

Getränken bestimmt. Es darf auf keinen Fall zu anderen Zwecken

verwendet werden. Bringen Sie immer zuerst das Zubehör an, bevor Sie

die Zutaten in den Becher geben.

Handhaben Sie das Zubehör mit Vorsicht.

TIPP: Damit Sie ein optimales Ergebnis erzielen, mixen Sie zuerst die

Eiswürfel und die Früchte, und geben Sie dann die Flüssigkeiten dazu. Die

auf dem Becher angegebene Höchstmenge nicht überschreiten.

ÄÄ

ÖÖ

(je nach Modell)

Schützen Sie die Umwelt!

Ihr Gerät enthält wertvolle, wiederverwertbare Rohstoffe.

Bitte geben Sie Ihr Gerät zum Entsorgen nicht in den Hausmüll, sondern

bringen Sie es zu einer speziellen Entsorgungsstelle für Elektrokleingeräte

(Wertstoffhof).

ESPAÑOL

UTILIZACION

1 Coloque la cuchilla (C) o el disco emulsionador (D)

2 Vierta los ingredientes

3 Coloque la tapa estanca (B) respetando la posición indicada (dibujo n°3)

4 Ponga el bloque motor (A), apoye para poner en marcha

No haga funcionar el aparato en vacío.

Su Optimo (modelo molinillo) está equipado con un sistema de seguridad. En caso de

sobrecalentamiento, el aparato se para automáticamente. Antes de arrancar nuevamente, dejar enfriar el

aparato 30 minutos.

LIMPIEZA DEL APARATO

No sumergir el bloque motor, no pasarlo bajo el agua (5), basta con una simple pasada de esponja. Manipule

la cuchilla con precaución ya que las hojas son muy afiladas. Manipule la cuchilla con precaución ya que

las hojas son muy afiladas. No deje en remojo la cuchilla con la vajilla en el fondo del fregadero.

El bol, la tapa estanca, la cuchilla y el disco emulsionador se pueden lavar en el lavavajillas (cestillo superior).

CONSIGNAS DE SEGURIDAD

- Este aparato está conforme a las reglas técnicas y a las normas en vigor.

- No dejar el aparato al alcance de los niños.

- El aparato está diseñado para funcionar únicamente con corriente alterna. Le pedimos que antes de la pri

mera utilización, verifique que la tensión de la red corresponde efectivamente a la indicada en la placa del

fabricante del aparato.

- Este aparato no está previsto para ser utilizado por personas (incluso los niños) cuyas capacidades físicas,

sensoriales o mentales estén reducidas, o personas sin experiencia o sin conocimiento, excepto si han podi-

do beneficiarse, a través de una persona responsable de su seguridad, de una vigilancia o de instrucciones

previas referentes a la utilización del aparato.

Conviene vigilar a los niños para asegurarse de que no juegan con el aparato.

- No colocar ni utilizar este aparato sobre una placa caliente o cerca de una llama (cocina de gas).

- Utilice el producto solamente sobre un plano de trabajo estable protegido de las proyecciones de agua. No

lo voltee.

- Manipule la cuchilla con precaución ya que las hojas son muy afiladas

- No retire nunca la tapa estanca protectora antes de la parada completa de la cuchilla.

- El aparato se debe desconectar:

* si hay anomalías durante el funcionamiento,

* antes de cada limpieza o mantenimiento,

* después de utilizarlo.

- No desconectar el aparato tirando del cable.

- Utilice una prolongación solamente después de haber verificado que la misma se encuentra en perfecto

estado.

- No se debe utilizar un aparato electrodoméstico:

* si se ha caído al suelo,

* si la cuchilla está deteriorada o incompleta.

Si el cable de alimentación está dañado, éste debe ser reemplazado por el fabricante, su servicio posventa o

una persona de calificación similar para evitar un peligro. El producto ha sido diseñado para un uso

doméstico, en ningún caso el mismo debe ser objeto de una utilización profesional para la que no

comprometemos nuestra garantía ni nuestra responsabilidad.

DESCRIPCION DEL APARATO

A Bloque motor

B Tapa estanca y protectora

C Cuchilla

D Disco emulsionador (según modelo)

E Bol

F Accesorio para bebidas (según modelo)

Consejos para obtener buenos resultados:

Trabaje en impulsos. Si los pedazos de alimentos quedan pegados sobre la pared del bol (jamón, cebollas...),

despegue los pedazos con una espátula, repártalos dentro del bol y efectúe 2 ó 3 impulsos suplementarios.

Las graduaciones del bol tienen en cuenta un volumen calculado con la cuchilla instalada, solamente se dan a

título indicativo.

Usted puede calentar el microondas preparaciones

líquidas (sopas...) a condición de no añadir materia

grasa.

Ingredientes Cantidad máxima Tiempo

Cebollas cortadas en cuatro

Ajo

Chalotes

Perejil

Almendras

Jamón de York

Queso Gruyère en dados 2/2

Galletas

Carne cruda en dados 2/2

Masa ligera

Masa para barquillos

Compota de frutas

Sopa cocida

300 g

200 g

300 g

30 g

150 g

200 g

100 g

45 g

180 g

0,6 l

500 g

0,5 l

4 impulsos

10 impulsos

15 seg.

10 impulsos

8 seg.

10 seg.

8 seg.

20 seg.

15 seg.

Compota de manzana

- 600 gr de manzanas

- medio limón

- 1 vaina de vainilla

- 80 gr de azúcar en polvo

- 1 cucharada de ron

Ponga las manzanas cocidas, el zumo del limón, el azúcar y el ron en el bol de la Optimo. Mezcle con la

cuchilla durante 15 a 20 segundos. Deje enfriar y sirva.

Salsa Pesto

- 150 gr de parmesano

- 5 ramas de albahaca fresca

- 3 dientes de ajo

- 4 clavos de especias

- 15 nueces

- 1/2 vaso de aceite de oliva

Vierta la albahaca, los dientes de ajo y les clavos de especias en el bol. Mezcle finamente

Vierta el parmesano en pequeños trozos, así como las nueces en el bol y pique finamente durante 20 seg.

Añada el aceite de oliva y mezcle para obtener una mezcla homogénea.

Guacamole

3 aguacates grandes

- 2 dientes de ajo

- 6 guindillas

- 1/2 cebolla

- 3 ramas de cilantro

- 1 poco de zumo de limón

- Sal y pimienta según su gusto

Pique finamente el ajo, la cebolla, el cilantro y las guindillas.

Pele los aguacates y córtelos en el bol de la Optimo.

Mezclar 20 seg. para obtener un puré homogéneo. Añada sal y pimienta según su gusto.

crema de anchoas

- 15 filetes de anchoa al aceite

- 2 dientes de ajo

- 3 yemas de huevo duro

- Aceite de oliva

Pique finamente les dientes de ajo. Añada las anchoas y mezcle de nuevo. Incorpore las yemas de huevo con

3 cucharadas de aceite. Mezcle para obtener una crema.

Añada aceite según la consistencia deseada.

MAYONESAS

(según modelo)

CREMA CHANTILLY

20 cl de nata líquida UHT a 35% de materia grasa, 50g de azúcar en polvo o 40 g de azúcar glas y 1 sobre

de azúcar vainillado.

Consejos para lograr excelentes cremas chantilly bien firmes: Utilice nata líquida fría sacada de la nevera.

Instale el disco en el bol. Vierta los ingredientes.

Ponga la tapa estanca y el bloque motor sobre el bol. Ponga en marcha continua 15 segundos para obtener

una crema untuosa o aproximadamente 30 segundos para obtener una chantilly.

Atención: Verifique al cabo de 30 segundos la consistencia de su preparación; si mezcla demasiado tiempo

obtendrá mantequilla.

Consejos para lograr excelentes mayonesas bien firmes:

- Utilice los ingredientes a temperatura ambiente

- Limpie el bol y el disco con agua fría

- Respete las cantidades de ingredientes indicadas

en cada receta.

Nivel máximo:

No sobrepasar las

marcas del disco

Mayonesa con mostaza

Instale el disco en el bol. Vierta los ingredientes:

1 yema de huevo, 1 cucharada de mostaza, 1/2 cuchara-

da de vinagre, sal, pimienta, 3 cucharadas de aceite.

Ponga la tapa estanca y el bloque motor sobre el bol

Ponga en marcha 15 segundos

Retire el bloque motor y la tapa estanca

Vierta el aceite hasta el nivel máximo del disco (ver dibujo anterior)

Ponga de nuevo en marche continua aproximadamente de 20 a 40 segundos.

Mayonesa sin mostaza

Proceda como en la receta anterior pero substituyendo la mostaza por 3 cucharadas de zumo de limón.

Si desea aumentar la cantidad de mayonesa, añada aceite hasta el nivel máximo del disco y ponga en mar-

cha 15 segundos suplementarios.

MASA PARA CREPES

Para 0,6 l de mezcla:

160 g de

harina,

4 huevos, 1/2 cucharadita de sal fina, 1/3 l de leche, 1 cucharada de aceite, aroma.

Poner todos los ingredientes en el bol y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea, 15 a 20 segundos

aproximadamente.

MASA PARA GOFRAS

Para 20 gofras aproximadamente: 160 g de harina, 10 g de levadura de panadería,

2 huevos, 23 cl de leche, 70 g de mantequilla fundida, 1 cucharada de azúcar vainillado.

Diluya la levadura en un poco de agua tibia, ponga en el bol todos los ingredientes y mezcle hasta que la

mezcla sea bien lisa, 15 a 20 segundos aproximadamente, deje reposar 1 hora.

Permite realizar sabrosas bebidas.

Respete el orden en la instalación:

1) el accesorio sobre el eje del bol

2) los ingredientes

3) la tapa estanca

4) el bloque motor

ATENCIÓN: Este accesorio está diseñado para realizar bebidas, en ningún

caso se debe utilizar para otros fines. Coloque siempre el accesorio antes

de introducir los ingredientes en el bol.

Manipule el accesorio con precaución.

CONSEJO: Para garantizarle un excelente resultado, primero trabajar los

sólidos y seguidamente añadir los líquidos. No rebasar el nivel máximo

indicado en el bol.

(según modelo)

¡ ¡ Participe en la conservación del medio ambiente ! !

Su electrodoméstico contiene materiales recuperables y/o reciclables.

Entréguelo al final de su vida útil, en un Centro de Recogida Específico o

en uno de nuestros Servicios Oficiales Post Venta donde será tratado de

forma adecuada

PORTUGUES

UTILIZAÇÃO

1 Coloque da lâmina (C) ou do disco emulsionador (D)

2 Deite os ingredientes no recipiente

3 Coloque a tampa (B) respeitando a posição indicada no esquema (esquema n°3)

4 Coloque o bloco do motor (A), prima para colocar em funcionamento

Não ponha o aparelho em funcionamento vazio.

O seu Optimo (modelo moinho) está equipado com um sistema de segurança. Em caso de sobreaquecimento,

o aparelho pára automaticamente. Antes de voltar a colocá-lo em funcionamento, deixe arrefecer o aparelho

durante 30 minutos.

LIMPEZA DO APARELHO

Não emirja o bloco do motor, nem o passe por água (5), uma simples limpeza com a esponja é suficiente

Manipule a lâmina com muita precaução porque está muito afiada.

Não deixe a lâmina de molho com a loiça no lava-loiça.

O recipiente, o tampa, a lâmina e o disco emulsionador são compatíveis com a máquina de lavar loiça

(tabuleiro de cima).

INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA

- Este aparelho está em conformidade com as regras técnicas e com as normas em vigor.

- Mantenha o aparelho fora do alcance das crianças.

- Foi concebido para funcionar unicamente em corrente alternada. Antes da primeira utilização,

verifique se a voltagem da rede corresponde à voltagem inscrita na placa de características do

aparelho.

- Este aparelho não foi concebido para ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) cujas capacida-

des físicas, sensoriais ou mentais se encontram reduzidas, ou por pessoas com falta de experiên-

cia ou conhecimento, a não ser que tenham sido devidamente acompanhadas e instruídas sobre a

correcta utilização do aparelho, pela pessoa responsável pela sua segurança.

É importante vigiar as crianças por forma a garantir que as mesmas não brinquem com o aparelho.

- Não coloque, nem utilize este aparelho sobre uma placa quente ou na proximidade de uma

chama (fogão a gás).

- Utilize unicamente o aparelho sobre uma superfície estável ao abrigo de salpicos de água. Não o

vire ao contrário.

- Nunca retire a tampa hermética antes da paragem completa da lâmina.

- Manipule a lâmina com muita precaução porque está muito afiada.

- O aparelho deve ser desligado:

* se houver uma anomalia durante o funcionamento,

* antes de cada limpeza ou manutenção,

* após cada utilização.

- Nunca desligue o aparelho puxando pelo fio.

- Utilize unicamente uma extensão após de ter verificado que está em perfeito estado.

- Um aparelho electrodoméstico não deve ser utilizado:

* depois de ter caído ao chão,

* se a lâmina estiver estragada ou incompleta.

Se o fio eléctrico estiver estragado, ele deve ser substituído pelo Serviço de Assistência Técnica ou por um

especialista a fim de evitar qualquer perigo. O produto foi concebido para um uso doméstico, assim, não deve

ser utilizado para um uso profissional. Uma utilização não conforme ao Manual de Instruções anula a

garantia.

DESCRIÇÃO DO APARELHO

A Bloco do motor

B Tampa hermética

C Lâmina

D Disco emulsionador

(consoante o modelo)

E Recipiente

F Acessório para bebidas

(consoante o modelo)

Conselhos para obter bons resultados:

Trabalhe por impulsos. No caso de pedaços de alimentos aderirem à parede do recipiente (fiambre,

cebolas...), descole-os com a ajuda de uma espátula, disperse-os no recipiente e efectue 2 ou 3 impulsos

suplementares

As graduações do recipiente têm em consideração um volume calculado com a lâmina colocada, as

graduações são unicamente dadas a título indicativo.

ÇÇ

ÃÃ

Pode aquecer as preparações líquidas (sopas...) no

microondas sob a condição de não acrescentar

gordura.

Ingredientes Quantidade Máxima Tempos

Cebolas cortadas

Alho

Chalota

Salsa

Amêndoas

Fiambre

Gruyère em cubos 2/2

Tostas

Carne crua em cubos 2/2

Massa fina

Massa para waffles

Compota de frutas

Sopa

300 g

200 g

300 g

30 g

150 g

200 g

100 g

45 g

180 g

0,6 l

500 g

0,5 l

4 impulsos

10 impulsos

15 seg.

10 impulsos

8 seg.

10 seg.

8 seg.

20 seg.

15 seg.

Compota de maçã

- 600 gr de maçã

- 1 /2 limão

- 1 vagem de baunilha

- 80 gr de açúcar em pó

- 1 colher de sopa de rum

Deite as maçãs cozidas, o sumo de limão, o açúcar e o rum no recipiente do Optimo. Misture com a lâmina

durante 15 a 20 segundos. Deixe arrefecer e sirva.

Molho Pesto

- 150 gr de parmesão

- 5 ramos de manjericão fresco

- 3 dentes de alho

- 4 cravos-da-índia

- 15 miolos de nozes

- 1/2 copo de azeite

Deite o basílico, os dentes de alho e os cravos-da-índia no recipiente. Misture bem.

Deite o parmesão em pedacinhos e os miolos de noz no jarro e pique durante 20s. Acrescente o azeite e

misture para obter uma pasta homogénea.

Guacamole

- 3 abacates

- 2 dentes de alho

- 6 pimentos

- 1/2 cebola

- 3 ramos de coentros

- 1 fio de sumo de limão

Sal e pimenta à discrição

Pique o alho, a cebola, os coentros e os pimentos.

Descasque os abacates e coloque-os no recipiente da Optimo.

Misture durante 20 segundos para obter um puré homogéneo. Acrescente sal e pimenta à discrição.

Molho de anchovas

- 15 filetes de anchova em óleo

- 2 dentes de alho

- 3 gemas de ovo cozido

- Azeite

Pique o alho. Acrescente as anchovas e misture. Incorpore as gemas de ovos com 3 colheres de sopa de

azeite. Pique até obter um creme.

Acrescente o azeite necessário para obter a consistência desejada.

MAIONESES

ÕÕ

(conforme o modelo)

CHANTILLY

20 cl de natas com 35% de gordura. 50g de açúcar em pó ou 40 g de açúcar glacé e 1 saquinho de açúcar

baunilhado.

Conselhos para obter um chantilly muito firme: Utilize nata líquida que tenha guardado no frigorífico.

Coloque o disco no recipiente. Deite os ingredientes.

Coloque a copela e o bloco do motor no recipiente. Coloque em funcionamento contínuo durante 15 segundos

para obter uma consistência cremosa ou cerca de 30 segundos para obter chantilly.

Cuidado: Verifique no final de 30 segundos a consistência da sua preparação; se misturar durante demasiado

tempo poderá não obter a consistência desejada.

Conselhos para conseguir excelentes maioneses muito

firmes:

- Utilize os ingredientes à temperatura ambiente

- Lave o jarro e o disco com água fria

- Respeite as quantidades de ingredientes

indicados em cada receita.

Nível máximo:

a base das nervuras

do disco

Maionese com mostarda

Coloque o disco no recipiente. Deite os ingredientes:

1 gema de ovo, 1 colher de sopa de mostarda, 1/2 colher de sopa de vinagre, sal, pimenta, 3 colheres de

sopa de óleo.

Coloque a tampa e o bloco do motor no recipiente.

Coloque em funcionamento durante 15 segundos.

Retire o bloco do motor e a copela.

Deite o óleo até ao nível máximo do disco (ver desenho acima).

Coloque de novo em funcionamento contínuo durante cerca de 20 a 40 segundos.

Maionese sem mostarda

Proceda conforme indicado em cima substituindo a mostarda por 3 colheres de sopa de sumo de limão.

Se desejar aumentar a quantidade de maionese, acrescente óleo até ao nível máximo do disco e coloque em funcio-

namento durante 15 segundos suplementares.

MASSA DE CREPES

Para 0,6 l de massa:

160 g de farinha, 4 ovos, 1/2 colheres de café de sal fino, 1/3 l de leite, 1 colher de sopa de óleo, , essência

de baunilha

Deite todos os ingredientes no recipiente e misture até obter uma massa homogénea, cerca de 15 a 20

segundos.

MASSA DE WAFFLES

Para cerca de 20 gaufres: 160 g de farinha, 10 g de fermento, 2 ovos, 23 cl de leite, 70 g de manteiga

derretida, 1 colher de sopa de açúcar , baunilha.

Dilua a levedura num pouco de água morna, coloque num recipiente todos os ingredientes e misture até a

massa ficar muito lisa, cerca de 15 a 20 segundos, deixe repousar durante 1 hora

Permite a realização de bebidas saborosas.

Respeite a ordem da colocação:

1) o acessório no eixo do recipiente

2) os ingredientes

3) a tampa

4) o bloco do motor

ATENÇÃO: Este aparelho é exclusivamente para a preparação de

bebidas, em nenhum caso deve se utilizado para outros fins. Coloque

sempre o acessório antes de introduzir os ingredientes no recipiente.

Manipule o acessório com precaução.

DICA: Para lhe garantir um óptimo resultado, misture os cubos de gelo e

as frutas, depois acrescente os líquidos. Não ultrapasse o nível máximo

indicado no recipiente.

ÓÓ

(consoante o modelo)

Protecção do ambiente em primeiro lugar!

O seu produto contém materiais que podem ser recuperados ou

reciclados.

Entregue-o num ponto de recolha para possibilitar o seu tratamento

ITALIANO

USO

1 Inserire la lama (C) o il disco emulsionatore (D)

2 Versare gli ingredienti

3 Posizionare la coppetta (B), rispettare il posizionamento (disegno n °3)

4 Posizionare il corpo motore (A), premere per la messa in funzione

Non far girare lʼapparecchio a vuoto.

LʼOptimo (modello grinder) è dotato di un sistema di sicurezza. In caso di surriscaldamento, lʼapparecchio si

ferma automaticamente. Prima di riavviarlo, occorre lasciarlo raffreddare per 30 minuti.

PULIZIA DELLʼAPPARECCHIO

Non immergere il corpo motore in acqua, non metterlo sotto lʼacqua (5); per pulire lʼapparecchio, basta un semplice

colpo di spugna. Manipolare le lame con precauzione poiché sono molto affilate. Non lasciare la lama immersa con

altre stoviglie sul fondo del lavello.

Il bicchiere graduato, la coppetta, la lama e il disco emulsionatore possono essere lavati in lavastoviglie (cestello

superiore).

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

- L'apparecchio è conforme alle norme tecniche ed alle normative in vigore.

- Tenere lʼapparecchio al di fuori della portata dei bambini.

- Lʼapparecchio è progettato per funzionare unicamente con corrente alternata. Prima dell'uso, controllare che

il voltaggio della rete elettrica corrisponda al voltaggio riportato sulla targhetta dellʼapparecchio.

- Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi bambini) le cui capacità fisiche, senso-

riali o mentali sono ridotte, o da persone prive di esperienza o di conoscenza, salvo se hanno potuto benefi-

ciare, attraverso una persona responsabile della loro sicurezza, di una sorveglianza o di istruzioni preliminari

relative allʼuso dellʼapparecchio.

Invitiamo a sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con lʼapparecchio.

- Non posare, né utilizzare l'apparecchio su una piastra calda o nei pressi di un fornello acceso (cucina a gas).

- Utilizzare l'apparecchio solo su un piano da lavoro stabile, al riparo dagli spruzzi d'acqua. Non capovolgerlo.

Manipolare le lame con precauzione poiché sono molto affilate.

- Non togliere mai il coperchio di tenuta prima dellʼarresto completo della lama.

- L'apparecchio deve essere disinserito:

* in caso di anomalia durante il funzionamento,

* prima di ogni pulizia o manutenzione,

* dopo lʼuso.

- Non disinserire mai l'apparecchio tirando il cavo elettrico.

- Utilizzare una prolunga solo dopo aver controllato che sia in perfetto stato.

- Un elettrodomestico non deve essere utilizzato:

- qualora sia caduto a terra,

- se le lame sono danneggiate o incomplete.

- Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal fabbricante, dal suo servizio di

assistenza o da un centro di riparazione autorizzato per evitare qualsiasi pericolo. L'apparecchio è stato

progettato per un uso domestico, non deve essere in alcun caso oggetto di un uso professionale per il quale

non assicuriamo né la nostra garanzia né la nostra responsabilità.

DESCRIZIONE DELLʼAPPARECCHIO

A Corpo motore

B Coperchio di tenuta

C Lama

D Disco emulsionatore

(secondo il modello)

E Bicchiere graduato

F Accessorio per bevande

(secondo il modello)

Consigli per ottenere buoni risultati:

Lavorate ad impulsi. Se gli alimenti solidi rimangono sulla parete del bicchiere graduato (prosciutto, cipolle,

ecc.) staccateli con un spatola, ripartiteli nel bicchiere graduato e procedete a 2 o 3 impulsi supplementari.

La graduazione del bicchiere tiene conto di un volume calcolato con la lama inserita ed è fornita a titolo

indicativo.

È possibile utilizzare il forno a microonde per

riscaldare i preparati liquidi (passati di verdura, pappe,

ecc…) a condizione di non aggiungervi grassi.

Ingredienti Quantità massima Tempo

Cipolle tagliate in quattro

Aglio

Scalogno

Prezzemolo

Mandorle

Prosciutto cotto

Gruviera a dadini 2/2

Fette biscottate

Carne cruda a dadini 2/2

Pasta leggera

Pasta per cialde

Composta di frutta

Passato di verdura cotta

300 g

200 g

300 g

30 g

150 g

200 g

100 g

45 g

180 g

0,6 l

500 g

0,5 l

4 impulsi

10 impulsi

15 sec.

10 impulsi

8 sec.

10 sec.

8 sec.

20 sec.

15 sec.

Mousse di mele

- 600 gr. di mele

- mezzo limone

- 1 stecca di vaniglia

- 80 gr. di zucchero in polvere

- 1 cucchiaio di rum

Mettete le mele cotte, il succo del limone, lo zucchero e il rum nel bicchiere graduato dellʼOptimo. Miscelate

con la lama per 15-20 secondi, lasciate raffreddare e servite.

Pesto

- 150 gr. di parmigiano

- 5 rametti di basilico fresco

- 3 spicchi dʼaglio

- 4 chiodi di garofano

- 15 gherigli di noci o pinoli

- 1/2 bicchiere di olio di oliva

Versate il basilico, gli spicchi dʼaglio ed i chiodi di garofano nel bicchiere graduato. Miscelate finemente.

Versate il parmigiano a pezzetti con i gherigli di noci o i pinoli nel bicchiere graduato e tritate finemente per 20

secondi. Aggiungete lʼolio di oliva e miscelate per ottenere un composto omogeneo.

Guacamole

- 3 grossi avocado

- 2 spicchi dʼaglio

- 6 peperoncini piccanti

- 1/2 cipolla

- 3 rametti di coriandolo

- 1 limone

- Sale e pepe quanto basta

Tritate finemente lʼaglio, la cipolla, il coriandolo ed i peperoncini.

Mondate gli avocado e tagliateli nel bicchiere graduato dellʼOptimo.

Miscelate per 20 secondi per ottenere una purea omogenea. Aggiungete sale e pepe a piacimento.

Pasta dʼacciughe

- 15 filetti dʼacciughe sottʼolio

- 2 spicchi dʼaglio

- 3 tuorli dʼuovo sodo

- olio dʼoliva

Tritate finemente gli spicchi dʼaglio. Aggiungete le acciughe e mescolate di nuovo. Incorporate i tuorli con 3

cucchiai dʼolio. Miscelate per ottenere una crema omogenea. Aggiungete lʼolio dʼoliva secondo la consistenza

desiderata.

MAIONESE

(secondo il modello)

PANNA MONTATA

20 cl di panna liquida UHT. 50 gr. di zucchero in polvere o 40 gr. di zucchero al velo e una bustina di zucchero

vanigliato.

Consigli per ottenere unʼeccellente panna montata: utilizzate la panna liquida fredda, appena estratta dal

frigorifero.

Inserite il disco nel bicchiere graduato. Versate gli ingredienti.

Mettete il coperchio e il corpo motore sul bicchiere graduato. Mettete in funzione continua per 15 secondi per

ottenere un composto cremoso o per 30 secondi per ottenere la panna montata.

Attenzione: dopo 30 secondi verificate la consistenza del preparato, poiché miscelando troppo a lungo si

ottiene del burro.

Consigli per ottenere unʼeccellente maionese:

- Utilizzate gli ingredienti a temperatura ambiente

- Pulite il bicchiere graduato ed il disco con acqua fredda

- Rispettate le quantità di ingredienti indicata in ogni ricetta.

Livello massimo:

la base delle

nervature del disco

Maionese con senape

Posizionate il disco nel bicchiere graduato. Versatevi gli ingredienti: 1 tuorlo dʼuovo, 1 cucchiaio di senape,

1/2 cucchiaio di aceto, sale, pepe, 3 cucchiai dʼolio.

Mettete la coppetta ed il corpo motore sul bicchiere graduato.

Mettete lʼapparecchio in funzione per 15 secondi.

Togliete il corpo motore e il coperchia.

Versate lʼolio fino al livello massimo del disco (cfr. disegno sopra riportato).

Mettete di nuovo in funzione continua per 20-40 secondi circa.

Maionese senza senape

Procedete come sopra descritto, sostituendo la senape con 3 cucchiai di succo di limone.

Se desiderate aumentare la quantità di maionese, aggiungete olio fino al livello massimo del disco e mettete in

funzione per altri 15 secondi.

PASTA PER CREPE

Per 0,6 l di pasta:

160 gr. di farina, 4 uova, 1/2 cucchiaino di sale fine, 1/3 l di latte, 1 cucchiaio di olio, aromi.

Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere graduato e miscelate per circa 15-20 secondi fino ad ottenere una

pasta omogenea.

PASTA PER CIALDE

Per 20 cialde circa: 160 gr. di farina, 10 gr. di lievito, 2 uova, 23 cl di latte, 70 gr. di burro fuso, un cucchiaio di

zucchero vanigliato.

Diluite il lievito in un poʼ di acqua tiepida, mettete nel bicchiere graduato tutti gli ingredienti e miscelate finché

la pasta sia omogenea, per 15-20 secondi circa. Lasciate riposare il preparato per 1 ora.

Permette di realizzare bevande gustose.

Rispettare lʼordine dʼinstallazione:

1) lʼaccessorio sullʼasse del bicchiere graduato

2) gli ingredienti

3) la coppetta

4) il corpo motore

ATTENZIONE: Questo accessorio è specifico per la realizzazione di

bevande, non deve in alcun caso essere utilizzato per altri scopi.

Posizionare sempre lʼaccessorio prima di mettere gli ingredienti nel

bicchiere graduato.

Manipolare lʼaccessorio con precauzione.

TRUCCO: Per un ottimo risultato, lavorare prima i cubetti di ghiaccio e la

frutta, poi aggiungere i liquidi. Non superare il livello massimo indicato sul

bicchiere graduato.

(secondo il modello)

Partecipiamo alla protezione dell’ambiente !

Il vostro apparecchio è composto da diversi materiali che possono

essere riciclati.

Lasciatelo in un punto di raccolta o presso un Centro Assistenza

Autorizzato.

TÜRKCE

KULLANIM

1 Bıçağı (C) veya Krema aparatı (D)

2 Malzemeyi koyun

3 Kapağı (B) 3 numaralı şekilde gösterildiği gibi takın

4 Motor ünitesini yerleştirin (A), çalıştırma düğmesine basın

Cihazı içi boşken çalıştırmayın.

Optimo’da (öğütücü model) bir güvenlik sistemi ile bulunmaktadır. Aşırı ısınma durumunda, ürün otomatik

olarak durur. Tekrar çalıştırmadan önce cihazı 30 dakika soğuması için bekletin.

CİHAZIN TEMİZLENMESİ

Motor ünitesini suya sokmayın ve suyun altına tutmayın (5). Bir sünger ile silmeniz yeterlidir. Kenarları çok

keskin olduğu için bıçağı çıkarırken dikkat edin. Bıçağı lavaboda diğer bulaşıklar ile beraber suda bırakmayın.

Kase, bıçak ve ince kıyım diski bulaşık makinasında yıkanabilir (üst bölmede).

GÜVENLİK TALİMATLARI

- Bu cihaz yürürlükteki güvenlik kurallarına ve yönetmeliklere uygundur

- Cihazı çocukların erişebildiği yerlerde bırakmayın.

- Cihaz yalnızca alternatif akım üzerinde çalışmak üzere üretilmiştir. Bu nedenle, ilk kullanımdan önce

evinizdeki akım gücünün cihazın üzerinde belirtilen güç ile aynı olup olmadığını kontrol edin.

- Bu cihaz, fiziksel, duyusal veya zihinsel yetenekleri yetersiz olan kişiler (çocuklar dahil), ya da bilgi ve

deneyimden yoksun kişiler tarafından kullanılmamalıdır. Bu kişiler ancak güvenliklerinden sorumlu olan

kişilerin gözetiminde ve cihazın kullanımı hakkında önceden bilgilendirilmiş olmaları halinde bu cihazı

kullanabileceklerdir.

Bu cihazla oynamamalarından emin olmak için, çocukların gözetim altında bulundurulmaları tavsiye edilir.

- Cihazı sıcak zemine koymayın ve alevli cihazların yanında kullanmayın .

- Cihazı su sıçramayacak bir yere ve düz, sabit bir zemine koyun. Baş aşağı çevirmeyin.

- Kenarları çok keskin olduğu için bıçağı çıkarırken dikkat edin.

- Cihaz şu durumlarda prizden çekilmelidir :

* çalışmasında bir anormallik varsa,

* her temizlik ve bakım öncesi,

* kullandıktan sonra.

- Cihazı hiçbir zaman kablosundan çekerek prizden çıkarmayın.

- Uzatma kablosu kullanmadan önce, kablonun sağlam olup olmadığını kontrol edin.

- Bir elektrikli ev aleti şu durumlarda kullanılmamalıdır :

* yere düşmüşse,

* bıçak yıpranmış ya da iyice kullanılamaz hale gelmişse.

Bu durumlarda ve tüm onarım işleri için, uzman kişiler ile bağlantı kurun. Elektrik kablosu zarar görmüşse,

tehlikeye yol açmamak için cihazın üreticisi, yetkili servisi ya da uzman bir kişi tarafından değiştirilmelidir.

Bu cihaz evde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Profesyonel ve hatalı kullanımdan ya da talimatlara uygun

kullanılmamasından kaynaklanacak sorunlarda, üretici sorumluluk kabul etmez ve cihaz garanti kapsamı

dışında kalır.

ÜRÜN TANIMI

A Motor ünitesi

C Bıçak

D Krema aparatı (modele göre)

E Kase

F İçecek aksesuarları (modele göre)

İyİ bir sonuç almak için ipuçları :

Basıp bırakarak kullanın. Malzemeler (jambon, soğan) kasenin kenarına yapışırsa bir spatula yardımı ile

kasenin ortasına itin ve 2-3 kez “basış” fonksiyonunu çalıştırın.

Kasenin düzey işaretleri, bıçağın kapladığı alan dikkate alınarak hesaplanmış olup, bilgi sağlamak amacıyla

verilmiştir.

İİ

Yağ eklememek koşulu ile, kaseyi kullanarak sıvı

yiyecekleri (çorba, vb.) mikro dalga fırında ısıtabilirsiniz.

Malzeme Maksimum miktar Süre

Dörde bölünmüş soğan

Sarımsak

Arpacık soğan

Maydanoz

Badem

Dana jambon

2/2 küp şeklinde kesilmiş peynir

Peksimet

2/2 küp şeklinde kesilmiş çiğ et

İnce yufka

Waffle karışımı

Meyve kompostosu

Çorba

300 g

200 g

300 g

30 g

150 g

200 g

100 g

45 g

180 g

0,6 l

500 g

0,5 l

4 basış

10 basış

15 saniye

10 basış

8 saniye

10 saniye

8 saniye

20 saniye

15 saniye

İİ

Elma püresi

- 600 gr elma

- Yarım limon

- 1 diş vanilya

- 80 gr pudra şekeri

- 1 çorba kaşığı rom

Pişmiş elmaları, limon suyunu, şekeri ve romu Optimo kasesine dökün. Bıçak ile 15 - 20 saniye kadar

karıştırın. Soğumaya bırakın ve servis yapın.

Pesto sosu

- 150 gr parmezan peyniri

- 5 dal taze fesleğen

- 3 diş sarımsak

- 4 karanfil

- 15 ceviz içi

- 1/2 bardak zeytin yağı

Fesleğeni, sarımsakları ve karanfilleri kaseye koyun. Yavaşça karıştırın. Küçük parçalar halindeki parmesan

peynirini, ceviz içlerini 20 saniye süreyle kıyın .Zeytinyağını ekleyip karıştırarak homojen bir hamur elde edin.

Guakamol

- 3 iri avokado

- 2 diş sarımsak

- 6 biber

-1/2 soğan

- 3 dal kişniş

- 1 küçük kap limon suyu

-Yeterince tuz ve karabiber

Sarımsakları, soğanı, kişnişi ve biberleri doğrayın.

Avokadoları soyun ve küçük parçalar halinde keserek Optimo kasesine dökün.

Homojen bir püre elde etmek için 20 saniye süreyle karıştırın. Ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ilave edin.

Ançuez

- 15 adet ançuez

- 2 diş sarımsak

- 3 katı yumurta sarısı

- Zeytinyağı

Sarımsakları doğrayın. Hamsileri ekleyin ve tekrar karıştırın. Yumurta sarısını ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını

ilave edin. Krema kıvamına gelinceye kadar mikserden geçirin.

İstediğiniz miktarda zeytinyağı ekleyin.

MAYONEZ

(modele göre)

KREM ŞANTİ

20 cl, %35 yağlı krema. 50 gr pudra şekeri ya da 40 gr toz şeker ve 1 paket vanilyal .

İyi bir krem şanti elde etmek için ipucu : Buzdolabından çıkmış soğuk krema kullanın.

Diski kasenin içine yerleştirin. Malzemeyi dökün.

Küçük bıçakları ve motor ünitesini kasenin üzerine yerleştirin. Kıvamlı bir krema elde etmek için 15 saniye

boyunca ya da şanti yapmak için yaklaşık 30 saniye boyunca sürekli çalıştırın.

Dikkat : 30 saniye sonunda malzemenizin durumunu kontrol edin ; eğer çok uzun çalıştırırsanız tereyağı elde

edersiniz.

İyi bir mayonez elde etmek için ipuçları :

- Oda sıcaklığında malzeme kullanın

- Kase ve diski soğuk su ile temizleyin

- Her tarif için belirtilen malzeme miktarlarına

uyun.

Maksimum düzey:

Hardallı mayonez

Diski kaseye yerleştirin. Malzemeyi dökün : 1 yumurta sarısı, 1 çorba kaşığı hardal, 1/2 çorba kaşığı sirke, tuz,

karabiber, 3 çorba kaşığı sıvı yağ.

Kapağı ve motor ünitesini kasenin üzerine yerleştirin

15 saniye kadar çalıştırın

Motor ünitesini ve kapağ çıkartın

Diskin maksimum düzeyine kadar sıvı yağı dökün (üstteki resme bakın)

Yeniden 20- 40 saniye kadar çalıştırın.

Hardalsız mayonez

Yukarıdaki işlemleri hardal yerine 3 çorba kaşığı limon suyu ekleyerek uygulayın. Mayonezin miktarını

çoğaltmak isterseniz, diskin maksimum düzeyine kadar sıvı yağ koyarak 15 saniye daha çalıştırın.

KREP HAMURU

0,6 lt hamur için :

160 g un, 4 yumurta, 1/2 çay kaçığı tuz, 1/3 lt süt, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, baharat.

Tüm malzemeyi kaseye dökerek homojen bir karışim elde edinceye kadar yaklaşık 15 ile 20 saniye boyunca

karıştırın.

WAFFLE KARIŞIMI

Yaklaşık 20 waffle için : 160 g un, 10 g hamur mayası,

2 yumurta, 23 cl süt, 70 g erimiş tereyağı, 1 çorba kaşığı vanilyalı .

Mayayı ılık suda eritip bütün malzemeyi kaseye boşaltın. 15 - 20 saniye

kadar karıştırın ve 1 saat dinlendirin

Tadına doyum olmayacak içecekler hazırlar.

Aşağıdaki sıralamayı izleyin:

1) Aksesuarı kasenin ortasına takın

2) Malzemeleri ekleyin

3) Kabı yerleştirin

4) Motor ünitesini takın

DİKKAT : Bu aksesuar içecek hazırlamak üzere tasarlanmış olup başka

amaçla kullanılmamalıdır. Aksesuarı kaseye malzemeyi boşaltmadan önce

yerleştirin.

Aksesuarı takıp çıkarırken çok dikkatli olun.

İPUCU : Mükemmel bir sonuç elde etmek için önce buz ve meyveleri

karıştırın, ardından sıvıyı ekleyin. Kasenin üzerinde belirtilen

maksimum düzeyi geçmeyin.

İİ

ÇÇ

(modele bağlı))

ELEKTRİKLİ VEYA ELEKTRONİK CİHAZLARIN LİKVİDASYONU

Yaşam alanlarının korunması en önce gelir !

Cihazınız geri dönüştürülebilir ve yeniden değerlendirilebilir birçok

malzemeden oluşmaktadır.

Bu sebepten, cihazınızı kolektif çöp toplama yerlerine veriniz.

ППООРРЯЯДДООКК ИИССППООЛЛЬЬЗЗООВВААННИИЯЯ

1 Установите нож

((CC))

или взбивалку

((DD));;

2 П

оместите ингредиенты в чашу;

3 Установите крышку

((BB))

в правильное положение

((рриисс.. 33))

;

4 У

становите блок электродвигателя

((AA))

, нажмите кнопку запуска для включения двигателя.

е включайте комбайн с пустой чашей.

Ваш комбайн Optimo (модели с насадкой для кофейной мельницей) оснащен предохранительной

системой. В случае перегрева, прибор автоматически останавливается. Перед последующим

включением дайте ему охладиться в течение 30 минут.

ООЧЧИИССТТККАА ППРРИИББООРРАА

Не погружайте блок электродвигателя в воду и не обливайте его водой (рис. 5), достаточно просто

протереть его губкой. При обращении с ножом соблюдайте осторожность, так как

ееггоо ллееззввиияя ооччеенньь

ооссттррыыее.. ННее ооссттааввлляяййттее нноожж ооттммооккааттьь ввммеессттее сс ппооссууддоойй ннаа ддннее ррааккооввиинныы..

Чашу, крышку, нож и взбивалку можно мыть в посудомоечной машине (в верхней корзине).

ППРРААВВИИЛЛАА ТТЕЕХХННИИККИИ ББЕЕЗЗООППААССННООССТТИИ

- Этот прибор соответствует требованиям существующих технических правил и стандартов.

- Храните его в недоступном для детей месте.

- Этот прибор предназначен только для работы от сети переменного тока. Перед первым

использованием проверьте, что напряжение сети электроснабжения соответствует значению,

указанному на табличке с паспортными данными прибора.

- Устройство не предназначено для использования людьми с ограниченными физическими и

умственными способностями (включая детей), а также людьми, не имеющими соответствующего

опыта или необходимых знаний. Указанные лица могут использовать данное устройство только под

наблюдением или после получения инструкций по его эксплуатации от лиц, отвечающих за их

безопасность.

Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.

- Не ставьте и не используйте прибор на горячей поверхности или рядом с открытым пламенем

(газовая плита).

- Используйте его только на устойчивой рабочей поверхности, защищенной от попадания воды. Не

переворачивайте прибор.

- Ни в коем случае не снимайте герметичную крышку до полной остановки ножа.

- Необходимо выключать прибор из сети:

* в случае аномалии во время его работы;

* перед каждой очисткой и обслуживанием;

* после каждого использования.

- Ни в коем случае не выключайте прибор, потянув за шнур электропитания.

- Прежде чем использовать удлинитель, убедитесь в его исправном состоянии.

- Нельзя использовать бытовой электроприбор:

* если он упал на пол;

* если поврежден или не полностью собран нож.

Если шнур электропитания поврежден, во избежание опасности его может заменять только

изготовитель, его служба послепродажного обслуживания или специалист подобной квалификации.

Этот прибор предназначен только для бытового применения. Он ни в коем случае не должен быть

использован в профессиональных целях; в таком случае мы не предоставляем никаких гарантий и не

несем никакой ответственности.

ОПИСАНИЕ ПРИБОРА

AA ББллоокк ээллееккттррооддввииггааттеелляя

BB ГГееррммееттииччннааяя ккррыышшккаа

CC ННоожж

DD ВВззббииввааллккаа ((вв ззааввииссииммооссттии оотт

ммооддееллии))

EE ЧЧаашшаа

FF ММееллььннииццаа ддлляя ккооффее ии ппрряяннооссттеейй

((вв ззааввииссииммооссттии оотт ммооддееллии))

РРууссссккиийй

РРееккооммееннддааццииии ддлляя ппооллууччеенниияя ххоорроошшиихх ррееззууллььттааттоовв::

ВВккллююччааййттее ппррииббоорр вв ииммппууллььсснноомм рреежжииммее ррааббооттыы..

Если куски продуктов прилипают к стенке

аши (ветчина, лук и т.п.), отделите куски с помощью шпателя, распределите их в чаше и сделайте 2

или 3 дополнительных импульса.

Деления на чаше учитывают объем, рассчитанный с установленным на место ножом; они указаны

только для вашего сведения.

ИИССППООЛЛ ЬЬЗЗООВВААННИИЕЕ ММИИККРРООВВООЛЛННООВВООЙЙ ППЕЕЧЧИИ

Вы можете разогревать жидкие продукты (супы и

т.п.) в микроволновой печи, при условии,

ччттоо ввыы

ннее ддооббааввлляяееттее вв нниихх жжииррыы..

ИИннггррееддииееннттыы ММааккссииммааллььннооее ккооллииччеессттввоо ВВррееммяя

Нарезанные на четыре части

луковицы

Чеснок

Лук-шарлот

Петрушка

Миндаль

Ветчина

Сыр грюйер и другие

твердые сыры кубиками 2/2

Сухари

Сырое мясо кубиками 2/2

Жидкое тесто

Тесто для вафель

Фруктовое пюре

Суп

300 г

200 г

300 г

30 г

150 г

200 г

100 г

45 г

180 г

0,6 л

500 г

0,5 л

4 импульса

10 импульсов

15 секунд

10 импульсов

8 секунд

10 секунд

8 секунд

20 секунд

15 секунд

РР

ЕЕ

ЦЦ

ЕЕ

ПП

ТТ

ЫЫ

ВВззббииттооее яяббллооччннооее ппююррее

- 600 г яблок

- 1 половина лимона

- 1 стручок ванили

- 80 г сахарного песка

- 1 столовая ложка рома

Поместите вареные яблоки, лимонный сок, сахар и ром в чашу комбайна Optimo. Смешивайте с

помощью ножа в течение 15 - 20 секунд. Дайте охладиться и подавайте.

ССооуусс ППеессттоо

- 150 г сыра пармезан

- 5 стеблей свежего базилика

- 3 дольки чеснока

- 4 гвоздики (пряность)

- 15 ядер грецких орехов

- 1/2 стакана оливкового масла

Поместите в чашу базилик, дольки чеснока и гвоздику. Тщательно перемешайте.

Поместите в чашу нарезанный мелкими кусочками сыр пармезан, а также ядра грецких орехов, и

мелко порубите в течение 20 секунд. Добавьте оливковое масло и смешивайте до получения

однородной массы.

ППююррее иизз ааввооккааддоо

- 3 крупных плода авокадо

- 2 дольки чеснока

- 6 стручков перца

-1/2 луковицы

- 3 стебля кориандра

- 1 капелька лимонного сока

- Соль и перец по вашему вкусу

Мелко порубите чеснок, лук, кориандр и перец.

Очистите плоды авокадо, нарежьте их на кусочки и поместите в чашу комбайна Optimo.

Смешивайте в течение 20 секунд до получения однородного пюре. Добавьте соль и перец по вашему

в кусу.

ППююррее иизз ааннччооууссоовв вв ооллииввккооввоомм ммаассллее

- 15 филе анчоусов в масле

- 2 дольки чеснока

- 3 желтка вареных вкрутую яиц

- Оливковое масло

Мелко порубите дольки чеснока. Добавьте анчоусы и снова перемешайте. Поместите в чашу яичные

желтки и 3 столовые ложки оливкового масла. Смешивайте до получения однородного пюре.

Добавьте оливковое масло в зависимости от желаемой густоты.

ММААЙЙООННЕЕЗЗЫЫ

ИИ

СС

ПП

ОО

ЛЛ

ЬЬ

ЗЗ

ОО

ВВ

АА

НН

ИИ

ЕЕ

ВВ

ЗЗ

ББ

ИИ

ВВ

АА

ЛЛ

КК

ИИ

((вв ззааввииссииммооссттии оотт ммооддееллии))

ВВЗЗББИИТТЫЫЕЕ ССЛЛИИВВККИИ

200 мл сливок 35% жирности, стерилизованных при сверхвысокой температуре, 50 г сахарного песка

или 40 г сахарной пудры и 1 пакетик ванильного сахара.

РРееккооммееннддааццииии ддлляя ппооллууччеенниияя ппррееввооссххоодднныыхх ппллооттнныыхх ввззббииттыыхх ссллииввоокк::

Используйте холодные

сливки из холодильника.

Установите взбивалку в чашу. Поместите в нее ингредиенты.

Установите крышку и блок электродвигателя на чашу. Включите комбайн в непрерывном режиме

работы на 15 секунд для получения нежного крема или на 30 секунд для получения взбитых сливок.

Внимание: По истечении 30 секунд проверьте густоту взбитых сливок; в случае слишком долгого

взбивания у вас получится сливочное масло.

Рекомендации для получения превосходного густого

майонеза:

- Используйте ингредиенты при комнатной

температуре;

- Вымойте чашу и взбивалку холодной водой;

- Соблюдайте количества ингредиентов, указанные в

каждом из рецептов.

Максимальный

уровень:

основание

выступов

взбивалки

ММааййооннеезз сс ггооррччииццеейй

Установите взбивалку в чашу. Поместите в нее ингредиенты: 1 яичный желток, 1 столовую ложку

горчицы, 1/2 столовой ложки уксуса, соль и перец, 3 столовые ложки растительного масла.

Установите крышку и блок электродвигателя на чашу;

Включите комбайн на 15 секунд;

Снимите блок электродвигателя и крышку;

Налейте растительное масло до максимального уровня взбивалки (см. приведенный выше рисунок);

Снова включите комбайн в непрерывном режиме работы приблизительно на 20 - 50 секунд.

ММааййооннеезз ббеезз ггооррччииццыы

Выполните операции, указанные в предыдущем рецепте, заменив горчицу 3 столовыми ложками

лимонного сока.

Если вы хотите увеличить количество майонеза, добавьте растительное масло до максимального

уровня взбивалки и включите комбайн еще на 15 секунд.

ТТЕЕССТТОО ДДЛЛЯЯ ББЛЛИИННООВВ

Для 0,6 л теста:

160 г муки, 4 яйца, 1/2 чайной ложки мелкой соли, 1/3 л молока, 1 столовая ложка растительного

масла, ароматическая добавка.

Поместите все ингредиенты в чашу и смешивайте до получения однородного теста (приблизительно

15 – 20 секунд).

ТТЕЕССТТОО ДДЛЛЯЯ ВВААФФЕЕЛЛЬЬ

Приблизительно для 20 вафель: 160 г муки, 10 г дрожжей,

2 яйца, 230 мл молока, 70 г растопленного сливочного масла, 1 столовая ложка ванильного сахара.

Разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, поместите все ингредиенты в чашу и

смешивайте до получения однородного теста (приблизительно 15 – 20 секунд), и затем дайте тесту

постоять 1 час.

С помощью этой насадки вы можете готовить различные вкусные

напитки.

Соблюдайте порядок выполнения операций:

11))

установите насадку на ось чаши;

22))

поместите в чашу ингредиенты;

33))

установите крышку;

44))

установите блок электродвигателя.

ВВННИИММААННИИЕЕ::

Эта насадка предназначена только для приготовления

напитков; ни в коем случае не используйте ее в других целях. Всегда

сначала устанавливайте насадку на место в чашу, прежде чем

помещать в нее ингредиенты.

При обращении с насадкой соблюдайте осторожность.

ССООВВЕЕТТ::

Для обеспечения превосходного результата, сначала

перемешайте лед и фрукты, и затем добавьте жидкости. Не

превышайте максимальный уровень, указанный на чаше.

НН

АА

СС

АА

ДД

КК

АА

ДД

ЛЛ

ЯЯ

НН

АА

ПП

ИИ

ТТ

КК

ОО

ВВ

(в зависимости от модели)

ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ИЛИ ЭЛЕКТРОННЫЙ ПОСЛЕ ИСТЕЧЕНИЯ

СРОКА СЛУЖБЫ:

Защита окружающей среды на первом месте!

Ваш электроприбор содержит много ценных материалов, которые

могут быть использованы повторно.

По окончании срока службы прибора сдайте его в пункт приема.

Ελληνικ

ΡΗΣΗ

1Τοποθετήστε τοµαχαίρι (C) ή το δίσκο παρασκευής κρέµας (D)

2Ρίξτε µέσα τα υλικά

3Τοποθετήστε το καπάκι (B) όπως υποδεικνύεται (σχέδιο n°3)

4Τοποθετήστε το σώµα συσκευής (A) και πατήστε για να θέσετε σε λειτουργία

Μην θέτετε σε λειτουργία την συσκευήόταν δεν υπάρχει κάτι µέσα

Η συσκευή σας Optimo (µοντέλα µε αξεσουάρ κοκτέιλ και µύλο) διαθέτει σύστηµα ασφαλείας. Σε

περίπτωση υπερθέρµανσης η συσκευή σταµατά αυτόµατα. Πριν την ξαναθέσετε σε λειτουργία,

αφήστε την να κρυώσει για 30 λεπτά.

ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ

Μην βυθίζετε το σώµα συσκευής στο νερό ούτε να το πλένετε στη βρύση (5). Σκουπίζετέ το απλώς

µε ένα σφουγγάρι. Πιάνετε τοµαχαίρι µε προφύλαξη διότι οι λάµες του είναι πολύ κοφτερές. Μην

αφήνετε τοµαχαίρι να µουλιάζει µαζί µε τα υπόλοιπα πιάτα µέσα στο νεροχύτη.

Τοµπωλ, το καπάκι στεγανοποίησης, τοµαχαίρι και το δίσκο παρασκευής κρέµας µπορείτε να τα

πλένετε και στο πλυντήριο πιάτων (πάνω ράφι).

ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ

- Η συσκευή αυτή είναι σύµφωνη µε τους ισχύοντες τεχνικούς κανονισµούς και προδιαγραφές.

- Μην αφήνετε την συσκευή εκτεθειµένη σε µέρος όπου έχουν πρόσβαση παιδιά.

- Έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί µόνοµε εναλλασσόµενο ρεύµα. Πριν από την πρώτη χρήση, σας

συνιστούµε να βεβαιωθείτε ότι η τάση της εγκατάστασής σας αντιστοιχεί στην τάση που

αναγράφεται στην πλάκα στοιχείων κατασκευής της συσκευής.

- Η παρούσα συσκευή δεν πρέπει να χρησιµοποιείται απόάτοµα (συµπεριλαµβανοµένων των παιδιών)

των οποίων η σωµατική, αισθητήρια ή πνευµατική ικανότητα είναι µειωµένη. Επίσης δεν πρέπει να

χρησιµοποιείται απόάτοµα χωρίς εµπειρία ή γνώση ως προς τη χρήση, εκτός εάν τα άτοµα αυτά

βρίσκονται υπό επίβλεψη από κάποιοάτοµο που είναι υπεύθυνο ως προς την ασφάλειά τους.

Τα παιδιά πρέπει να βρίσκονται υπό επίβλεψη προκειµένου να διασφαλιστείότι δεν θα

χρησιµοποιήσουν τη συσκευή ως παιχνίδι.

- Μην τοποθετείτε ούτε να χρησιµοποιείτε την συσκευή αυτή πάνω σε ηλεκτρική εστία ή πάνω σε

οποιαδήποτε άλλη πηγή θερµότητας.

- Χρησιµοποιείτε την συσκευή µόνο πάνω σε σταθερό πάγκο και σε µέρος που να µην έρχεται σε

επαφήµε νερό. Μην την αναποδογυρίζετε.

- Μην αφαιρείτε ποτέ το καπάκι στεγανοποίησης πριν σταµατήσει τελείως τοµαχαίρι.

- Τη συσκευή πρέπει να τη βγάζετε από την πρίζα:

* αν παρουσιάσει ανωµαλία κατά τη λειτουργία,

* πριν από κάθε διαδικασία καθαρισµού ή συντήρησης,

* µετά από τη χρήση.

- Μη βγάζετε ποτέ τη συσκευή από την πρίζα τραβώντας την από το καλώδιο.

- Μην χρησιµοποιείτε ποτέ προέκταση καλωδίου παρά µόνο αφού βεβαιωθείτε ότι αυτή βρίσκεται σε

άριστη κατάσταση.

- Μια οικιακή συσκευή δεν πρέπει ποτέ να χρησιµοποιείται:

* αν έχει πέσει κάτω,

* αν τοµαχαίρι είναι χαλασµένοήλείπει κάτι.

Σε περίπτωση που το ηλεκτρικό καλώδιο υποστείοποιαδήποτε φθορά θα πρέπει να αντικατασταθεί

από τον κατασκευαστή, κάποιο εξουσιοδοτηµένο κατάστηµα σέρβις ή από κάποιον τεχνικόµε

ανάλογη ειδίκευση – προκειµένου να αποφευχθεί κάθε κίνδυνος. Η συσκευή αυτή έχει

κατασκευαστεί αποκλειστικά για οικιακήχρήση. Σε περίπτωση που γίνει αντικείµενο επαγγελµατικής

χρήσης, παύει να ισχύει η εγγύηση, ο δε κατασκευαστής δεν φέρει πλέον καµία ευθύνη για τυχόν

αρνητικές συνέπειες που µπορεί να προκύψουν εξαιτίας της συγκεκριµένης χρήσεως.

¶∂ƒπ°ƒ∞º∏ ∆∏™ ™À™∫∂À∏™

AΣώµα συσκευής

B Καπάκι στεγανοποίησης

C Μαχαίρι

D Δίσκος παρασκευής κρέµας

(ανάλογα µε το µοντέλο)

E Μπωλ

F Μύλος για καφέ και µπαχαρικά

(ανάλογα µε το µοντέλο)

Χρήσιµες συµβουλές για να έχετε τέλεια αποτελέσµατα:

Δουλεύετε µε πιέσεις. Όταν παραµείνουν υλικά κολληµένα στα τοιχώµατα του µπωλ (ζαµπόν, κρεµ-

µύδι κλπ), ξεκολλήστε τα µε µια σπάτουλα, κατανέµετέ τα µέσα στοµπωλ και ασκήστε ακόµα 2 ή 3

πιέσεις.

Οι διαβαθµίσεις του µπωλ λαµβάνουν υπόψη ένα υπολογισµένοόγκοµε τοµαχαίρι στη θέση του, και

δίνονται ενδεικτικά.

ΧΧ

ΡΡ

ΗΗ

ΣΣ

ΗΗ

ΤΤ

ΟΟ

ΥΥ

ΦΦ

ΟΟ

ΥΥ

ΡΡ

ΝΝ

ΟΟ

ΥΥ

ΜΜ

ΙΙ

ΚΚ

ΡΡ

ΟΟ

ΚΚ

ΥΥ

ΜΜ

ΑΑ

ΤΤ

ΩΩ

ΝΝ

Μπορείτε να ζεσταίνετε στο φούρνοµικροκυµά-

των υγρά παρασκευάσµατα (σούπες κλπ) µε την

προϋπόθεση να µην προσθέτετε λάδι ή λίπος.

Υλικά

Μέγιστη οσότητα

Χρόνος

Κρεµµύδια κοµµένα στα τέσσερα

Σκόρδο

Κρεµµυδάκια φρέσκα

Μαϊντανός

Αµύγδαλα

Ζαµπόν

Γραβιέρα κοµµένη 2/2

Φρυγανιές

Ωµό κρέας κοµµένο 2/2

Ελαφριά ζύµη

Ζύµη για βάφλες

Κοµπόστα φρούτων

Ψηµνη σπ

300 γ

200 γ

300 γ

30 γ

150 γ

200 γ

100 γ

45 γ

180 γ

0,8 λίτρα

500 γ

0,5 λίτρα

4 στροφές

10 στροφές

15 δευτερόλεπτα

10 στροφές

8 δευτερόλεπτα

10 δευτερόλεπτα

8 δευτερόλεπτα

20 δευτερόλεπτα

15 δευτερόλεπτα

ΣΣ

ΥΥ

ΝΝ

ΤΤ

ΑΑ

ΓΓ

ΕΕ

ΣΣ

Μουσελίνα µήλων

- 600 γ µήλα

- 1/2 λεµόνι

- 1 φλούδα βανίλιας

- 80 γ ζάχαρη σε σκόνη

- 1 κουταλιά της σούπας ρούµι

Βάζετε τα µήλα ψηµένα, τοχυµό λεµονιού, τη ζάχαρη και το ρούµι µέσα στοµπωλ της συσκευής

Optimo. Πολτοποιείτε µε τοµαχαίρι επί 10 έως 20 δευτερόλεπτα. Αφήνετε να κρυώσει και σερβίρετε.

Σάλτσα Pesto

- 150 γ τυρί παρµεζάνα

- 5 κλαδιά φρέσκου βασιλικού

- 3 σκελίδες σκόρδου

- 4 γαρίφαλα

- 15 καρύδια (ψίχα)

- 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο

Ρίχνετε το βασιλικό, τις σκελίδες σκόρδου και τα γαρίφαλα µέσα στοµπωλ. Πολτοποιείτε καλά.

Ρίχνετε την παρµεζάνα σε µικρά κοµµάτια και την ψίχα καρυδιών µέσα στοµπωλ και πολτοποιείτε

καλά επί 20 δευτερόλεπτα. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και πολτοποιείτε για να πετύχετε οµοιογενές

µείγµα.

Γκουακαµόλ

- 3 µεγάλα αβοκάντα

- 2 σκελίδες σκόρδου

- 6 καυτερές πιπεριές

-1/2 κρεµµύδι

- 3 κλαδιά κόλιαντρου

- λίγοχυµό λεµονιού

- Αλάτι και ιέρι ανάλογα µε τις ροτιµήσεις σας

Ψιλοκόβετε καλά το σκόρδο, το κρεµµύδι, τον κόλιαντρο και την καυτερή πιπεριά.

Καθαρίζετε τα αβοκάντα και τα ρίχνετε στοµπωλ της συσκευής O.

Πολτοποιείτε για 20 δευτερόλεπτα για να πετύχετε οµοιογενές µείγµα. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι

ανάλογα µε τις προτιµήσεις σας.

Σάλτσα αντσουγιών

- 15 φιλέτα αντσουγιών µε λάδι

- 2 σκελίδες σκόρδου

- 3 κρόκους βραστών αυγών

- Ελαιόλαδο

Ψιλοκόβετε καλά τις σκελίδες σκόρδου. Προσθέτετε τις αντσούγιες και πολτοποιείτε και πάλι.

Ενσωµατώνετε τους κρόκους αυγών µε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Πολτοποιείτε για να

πετύχετε µείγµα σαν κρέµα.

Προσθέτετε ελαιόλαδο ανάλογα µε την σύσταση που θέλετε .

ΜΑΓΙΟΝΕΖΕΣ

ΧΧ

ΡΡ

ΗΗ

ΣΣ

ΗΗ

ΤΤ

ΟΟ

ΥΥ

ΔΔ

ΙΙ

ΣΣ

ΚΚ

ΟΟ

ΥΥ

ΠΠ

ΑΑ

ΡΡ

ΑΑ

ΣΣ

ΚΚ

ΕΕ

ΥΥ

ΗΗ

ΣΣ

ΚΚ

ΡΡ

ΕΕ

ΜΜ

ΑΑ

ΣΣ

(ανάλογα µε το µοντέλο)

ΚΡΕΜΑ ΣΑΝΤΙΓΙ

20  υγρής κρέµας HT µε 35% λιπαρά. 50 γ ζάχαρη σε σκόνη ή 40 γ ζάχαρη άχνη και 1 φακελάκι

ζάχαρη µε άρωµα βανίλιας.

Συµβουλές για να πετυχαίνετε ωραίες σφιχτές κρέµες σαντιγί: χρησιµοποιείτε την υγρή κρέµα κρύα

από το ψυγείο.

Τοποθετείτε το δίσκο στη θέση του µέσα στοµπωλ. Ρίχνετε µέσα τα υλικά.

Τοποθετείτε το καπάκι στεγανοποίησης και το σώµα συσκευής µέσα στοµπωλ. Βάζετε σε συνεχή

λειτουργία για 15 δευτερόλεπτα για να κάνετε παχύρευστη κρέµα ή 30 δευτερόλεπτα περίπου για να

κάνετε σαντιγί.

Προσοχή: Μετά από 30 δευτερόλεπτα, ελέγχετε τη σύσταση του µείγµατός σας. Όταν πολτοποιείτε

πολλήώρα κάνετε βούτυρο.

Συµβουλές για να ετυχαίνετε ωραίες σφιχτές

µαγιονέζες:

- Χρησιµοποιείτε τα υλικά σε θερµοκρασία δωµατίου

- Καθαρίζετε τοµπωλ και το δίσκοµε κρύο

νερό

- Τηρείτε τις συνιστώµενες ποσότητες υλικών

κάθε συνταγής

Ανώτατη στάθµη:

η βάση των

νευρώσεων του

δίσκου

Μαγιονέζα µε µουστάρδα

Τοποθετείτε το δίσκο στη θέση του µέσα στοµπωλ. Ρίχνετε τα υλικά:1 κρόκο αυγού, 1 κουταλιά της

σούπας µουστάρδα, 1/2 κουταλιά της σούπας ξίδι, αλάτι, πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας λάδι.

Τοποθετείτε το καπάκι στεγανοποίησης και το σώµα συσκευής πάνω στοµπωλ. Βάζετε σε

λειτουργία για 15 δευτερόλεπτα.

Αφαιρείτε το καπάκι στεγανοποίησης και το σώµα συσκευής.

Ρίχνετε λάδι µέχρι τη ανώτατη στάθµη του δίσκου (βλέπε παραπάνω σχέδιο)

Ξαναβάλτε τη συσκευή σε συνεχή λειτουργία για 20 έως 40 δευτερόλεπτα περίπου.

Μαγιονέζα χωρίς µουστάρδα

Κάνετε την ίδια διαδικασία όπως παραπάνω βάζοντας 3 κουταλιές της σούπας χυµό λεµονιού αντί

για µουστάρδα.

Αν θέλετε να αυξήσετε την ποσότητα µαγιονέζας, προσθέτετε λάδι µέχρι την ανώτατη στάθµη του

δίσκου και ξαναβάζετε σε λειτουργία για 15 δευτερόλεπτα ακόµα.

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ

Για 0,8 λίτρα ζύµης:

160 γ αλεύρι, 4 αυγά, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι, 1/3 λίτρου γάλα, 1 κουταλιά της σούπας

λάδι, άρωµα.

Ρίχνετε όλα τα υλικά µέσα στοµπωλ και πολτοποιείτε µέχρι να πετύχετε οµοιογενή ζύµη, δηλαδή 15

έως 20 δευτερόλεπτα περίπου.

ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΒΑΦΛΕΣ

Για 20 βάφλες περίπου: 160 γ αλεύρι, 10 γ µαγιά,

2 αυγά, 23  γάλα, 70 γ λιωµένο βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη µε άρωµα βανίλιας.

Διαλύετε τη µαγιά µέσα σε λίγοχλιαρό νερό, ρίχνετε όλα τα υλικά µέσα στοµπωλ και πολτοποιείτε

µέχρι να πετύχετε πολύ λεία ζύµη, δηλαδή 15 έως 20 δευτερόλεπτα περίπου. Αφήνετε 1 ώρα να

φουσκώσει.

Χρησιµεύει για την παρασκευή γευσικότατων ποτών.

Τηρείτε αυτή τη σειρά κατά την τοποθέτηση:

1) το αξεσουάρ πάνω στον άξονα του µπωλ

2) τα υλικά

3) το καπάκι στεγανοποίησης

4) το σώµα συσκευής

ΠΡΟΣΟΧΗ: Αυτό το αξεσουάρ είναι ειδικό για την παρασκευή ποτών

και δεν πρέπει σε καµία περίπτωση να χρησιµοποιείτε για άλλο

σκοπό. Τοποθετείτε πάντα το αξεσουάρ πριν εισάγετε τα υλικά στο

µπωλ.

Πιάνετε το αξεσουάρ µε προφύλαξη.

ΧΡΗΣΙΜΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για να πετυχαίνετε άριστα αποτελέσµατα,

δουλεύετε πρώτα τα παγάκια και τα φρούτα και προσθέτετε µετά τα

υγρά. Μην υπερβαίνετε την ανώτατη στάθµη που υπάρχει στο

µπωλ.

ΑΑ

ΞΞ

ΕΕ

ΣΣ

ΟΟ

ΥΥ

ΑΑ

ΡΡ

ΓΓ

ΙΙ

ΑΑ

ΠΠ

ΟΟ

ΤΤ

ΑΑ

(ανλγα µε τ µντλ)

Συνεισφέροµε στην προφύλαξη του περιβάλλοντος

η συσκευή σας περιέχει η ανακυκλούµενων υλικών.

Παραδώστε τη παλιά συσκευή σας στην Εταιρία Ανακύκλωσης

Συσκευών ή σε εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις τοοποίο θα

αναλάβει την ανακύκλωσή της.

Réf : 2644386

Documenttranscriptie

A B D C F E 1 2 4 5 3 Summary Français Nederlands English Deutsch Español Português Italiano Türkçe Pусский Ελληνικά 55 60 p. 1 p. 6 p. 11 S. 16 p.21 p. 26 p. 31 p. 36 c. 41 σ. 46 61 FRANÇAIS DESCRIPTION DE L'APPAREIL A B C D Bloc moteur Coupelle d'étanchéité Couteau Disque émulsionneur ( selon modèle ) E Bol F Accessoire à boissons (selon modèle) UTILISATION 1 Mise en place du couteau (C) ou du disque émulsionneur (D) 2 Versez les ingrédients 3 Placez la coupelle (B) respectez le positionnement (dessin n°3) 4 Posez le bloc moteur (A), appuyez pour la mise en marche Ne faites pas tourner l'appareil à vide. Votre Optimo (modèle grinder) est équipé dʼun système de sécurité. En cas de surchauffe, le produit sʼarrête automatiquement. Avant de redémarrer, laissez refroidir lʼappareil 30 minutes. NETTOYAGE DE L'APPAREIL Ne pas immerger le bloc moteur, ne pas le passer sous l'eau (5), un simple coup d'éponge suffit. Manipulez le couteau avec précautions car les lames sont très coupantes. Ne laissez pas le couteau tremper avec de la vaisselle au fond de lʼévier. Le bol, la coupelle, le couteau et le disque émulsionneur peuvent passer au lave-vaisselle (panier du haut). CONSIGNES DE SECURITE - Cet appareil est conforme aux règles techniques et aux normes en vigueur. - Ne pas laisser lʼappareil à la portée des enfants. - Il est conçu pour fonctionner uniquement en courant alternatif. Nous vous demandons avant la première utilisation de vérifier que la tension du réseau correspond bien à celle indiquée sur la plaque signalétique de l'appareil. - Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes ( y compris les enfants ) dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas avec l'appareil. - Ne pas poser, ni utiliser cet appareil sur une plaque chaude ou à proximité d'une flamme (cuisinière à gaz). - N'utilisez le produit que sur un plan de travail stable à l'abri des projections d'eau. Ne le retournez pas. - Ne jamais retirer la coupelle d'étanchéité avant l'arrêt complet du couteau. - Manipulez le couteau avec précautions car les lames sont très coupantes - L'appareil doit être débranché : * s'il y a anomalie pendant le fonctionnement, * avant chaque nettoyage ou entretien, * après utilisation. - Ne jamais débrancher l'appareil en tirant sur le cordon. - N'utilisez un prolongateur qu'après avoir vérifié que celui-ci est en parfait état. - Un appareil électroménager ne doit pas être utilisé : * s'il est tombé par terre, * si le couteau est détérioré ou incomplet. Si le câble dʼalimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, son service après vente ou une personne de qualification similaire afin dʼéviter un danger. Le produit a été conçu pour un usage domestique, il ne doit en aucun cas être l'objet d'une utilisation professionnelle pour laquelle nous n'engageons ni notre garantie ni notre responsabilité. 1 Ingrédients Quantité Maximum Temps Oignons coupés en quatre 300 g 4 impulsions Persil 30 g Ail Echalotes Amandes Jambon blanc Gruyère en dés 2/2 Biscottes Viande crue en dés 2/2 Pâte légère Pâte à gaufres Compote de fruits Soupe cuite 200 g 4 impulsions 300 g 10 impulsions 200 g 10 impulsions 150 g 100 g 45 g 180 g 0,6 l 0,6 l 500 g 0,5 l 10 impulsions 15 sec. 8 sec. 10 sec. 8 sec. 20 sec. 20 sec. 15 sec. 15 sec. Conseils pour obtenir de bons résultats : Travaillez en impulsions. Si les morceaux d'aliments restent collés sur la paroi du bol (jambon, oignons...), décollez les morceaux à l'aide d'une spatule, répartissez-les dans le bol et effectuez 2 ou 3 impulsions supplémentaires. Les graduations du bol tiennent compte dʼun volume calculé avec le couteau mis en place, elles ne sont données quʼà titre indicatif. U T I L I S AT I O N D U F O U R A M I C R O - O N D E S Vous pouvez réchauffer au micro-ondes des préparations liquides (soupes...) à condition de ne pas y ajouter de matière grasse. 2 REC ETTES Mousseline de pommes - 600 gr de pommes - 1 demi-citron - 1 gousse de vanille - 80 gr de sucre poudre - 1 cuillère à soupe de rhum Mettez les pommes cuites, le jus de citron, le sucre et le rhum dans le bol de lʼOptimo . Mixez avec le couteau pendant 15 à 20 secondes. Laissez refroidir et servez. Sauce Pesto - 150 gr de parmesan - 5 branches de basilic frais - 3 gousses dʼail - 4 clous de girofle - 15 cerneaux de noix - 1/2 verre dʼ huile dʼolive Versez le basilic, les gousses dʼail et les clous de girofle dans le bol. Mixez finement Versez le parmesan en petits morceaux ainsi que les cerneaux de noix dans le bol et hachez finement pendant 20s. Ajoutez lʼ huile dʼolive et mixez pour avoir une pâte homogène. Guacamole - 3 gros avocats - 2 gousses dʼail - 6 piments - 1/2 oignon - 3 branches de coriandre - 1 filet de jus de citron - Sel et poivre selon votre goût Hachez finement lʼail , lʼoignon, le coriandre et les piments. Pelez les avocats et découpez-les dans le bol de lʼOptimo. Mixer 20s pour obtenir une purée homogène. Ajoutez sel et poivre selon votre goût. Anchoiade - 15 filets dʼanchois à lʼhuile - 2 gousses dʼail - 3 jaunes dʼœuf dur - Huile dʼolives Hachez finement les gousses dʼail. Rajoutez les anchois et mixez de nouveau. Incorporez les jaunes dʼœufs avec 3 cuillères à soupe dʼhuile. Mixez pour obtenir une crème. Rajoutez de lʼhuile suivant la consistance voulue . 3 U T I L I S AT I O N D U D I S Q U E E M U L S I O N N E U R (selon modèle) CREME CHANTILLY 20 cl de crème liquide UHT à 35% de matière grasse. 50g de sucre en poudre ou 40 g de sucre glace et 1 sachet de sucre vanillé. Conseils pour réussir d'excellentes crèmes chantilly bien fermes : Utilisez la crème liquide froide sortie du réfrigérateur. Mettez le disque en place dans le bol. Versez les ingrédients. Mettez la coupelle et le bloc moteur sur le bol. Mettez en marche continue 15 secondes pour obtenir une crème onctueuse ou 30 secondes environ pour obtenir une chantilly. Attention : Vérifiez au bout de 30 secondes la consistance de votre préparation ; si vous mixez trop longtemps vous obtiendrez du beurre. MAYONNAISES Niveau maxi : la base des nervures du disque Conseils pour réussir d'excellentes mayonnaises bien fermes : - Utilisez les ingrédients à température ambiante - Nettoyez le bol et le disque à l'eau froide - Respectez les quantités d'ingrédients indiquées dans chaque recette. Mayonnaise avec moutarde Mettez le disque en place dans le bol. Versez les ingrédients :1 jaune d'œuf, 1 cuillère à soupe de moutarde, 1/2 cuillère à soupe de vinaigre, sel poivre, 3 cuillères à soupe d'huile. Mettez la coupelle et le bloc moteur sur le bol Mettez en marche 15 secondes Enlevez le bloc moteur et la coupelle Versez de l'huile jusqu'au niveau maxi du disque (voir dessin ci-dessus ) Mettez de nouveau en marche continue 20 à 40 secondes environ. Mayonnaise sans moutarde Procédez comme ci-dessus en remplaçant la moutarde par 3 cuillères à soupe de jus de citron. Si vous désirez augmenter la quantité de mayonnaise, vous rajoutez de lʼhuile jusquʼau niveau maxi du disque et vous mettez en marche 15 secondes supplémentaires. PATE À CREPES Pour 0,6 l de pâte : 160 g de farine, 4 œufs, 1/2 cuillère à café de sel fin, 1/3 l de lait, 1 cuillère à soupe d'huile, parfum. Mettre tous les ingrédients dans le bol et mixez jusqu'à obtention d'une pâte homogène,15 à 20 secondes environ. PATE À GAUFRES Pour 20 gaufres environ : 160 g de farine, 10 g de levure de boulanger, 2 œufs, 23 cl de lait, 70 g de beurre fondu, 1 cuillère à soupe de sucre vanillé. Délayez la levure dans un peu d'eau tiède, mettez dans le bol tous les ingrédients et mixez jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse, 15 à 20 secondes environ, laissez reposer 1 heure. 4 AC CESSO I RE A BO ISS ONS F (selon modèle) Il permet la réalisation de boissons savoureuses. Respecter lʼordre dans la mise en place 1) lʼaccessoire sur lʼaxe du bol 2) les ingrédients 3) la coupelle 4) le bloc moteur ATTENTION : Cet accessoire est spécifique pour la réalisation de boissons, il ne doit en aucun cas être utilisé à dʼautres fins. Placer toujours lʼaccessoire avant dʼintroduire les ingrédients dans le bol. Manipuler lʼaccessoire avec précaution. ASTUCE : Pour vous garantir un excellent résultat, travailler les solides puis rajouter les liquides. Participons à la protection de lʼenvironnement ! Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables. Confiez celui-ci dans un point de collecte ou à défaut dans un centre service agréé pour que son traitement soit effectué. 5 NEDERLANDS BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT A B C D Motorblok Hermetisch afsluitbaar deksel Mes Mengschijf (afhankelijk van het model) E Mengkom F Accessoir voor drankjes (afhankelijk van het model) GEBRUIK 1 2 3 4 Plaats het mes (C) of de mengschijf (D) Doe de ingrediënten erin Plaats het deksel (B), houd rekening met de stand (tekening n° 3) Plaats het motorblok (A), drukken om het apparaat in werking te stellen. Laat het apparaat niet zonder ingrediënten draaien. Uw Optimo (model Grinder) is voorzien van een veiligheidssysteem. Bij oververhitting slaat het apparaat automatisch af. Voordat u het apparaat weer in werking zet moet u het 30 minuten laten afkoelen. SCHOONMAKEN VAN HET APPARAAT Het motorblok niet onderdompelen of onder de kraan houden (5), schoonmaken met een sponsje is voldoende. Wees voorzichtig met het snijoppervlak van de mesjes: deze zijn zeer scherp. Laat het mes niet samen met de rest van de afwas weken in de gootsteen. De mengkom en het mes kunnen in de vaatwasser gereinigd worden (bovenste gedeelte). De mengkom, het deksel en de mengschijf kunnen gewassen worden in de vaatwasser (bovenste gedeelte) VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN - Dit apparaat voldoet aan de geldende technische voorschriften en veiligheidsnormen. - Houd het apparaat altijd buiten bereik van kinderen. - Het apparaat is uitsluitend geschikt voor wisselstroom. - Dit apparaat is niet bedoeld om zonder hulp of toezicht gebruikt te worden door kinderen of andere personen, indien hun fysieke, zintuiglijke of mentale vermogen hen niet in staat stelt dit apparaat op een veilige wijze te gebruiken. Indien zij geen ervaring hebben met het gebruik van of kennis hebben van het apparaat, dienen zij onder toezicht te staan van een verantwoordelijk persoon die bekend is het met gebruik van het apparaat. Er moet toezicht op jonge kinderen zijn, zodat zij niet met het apparaat kunnen spelen. - Gelieve vóór ingebruikname te controleren of de netspanning overeenstemt met de spanning ver meld op het typeplaatje van het apparaat. - Het apparaat niet plaatsen of gebruiken op een warme plaat of in de nabijheid van een warmtebron of vlam (gasfornuis). - Gebruik het apparaat altijd op een stevige ondergrond uit de buurt van opspattend water. Draai het niet om. - Wees voorzichtig met het snijoppervlak van de mesjes: deze zijn zeer scherp. - Dompel het motorblok nooit in water, en spoel het ook niet af onder de kraan. - Haal de stekker altijd uit het stopcontact : * als het apparaat werkingsstoornissen vertoont. * vóór elke reiniging of onderhoud * na gebruik - Trek nooit aan het snoer om de stekker uit het stopcontact te halen. - Gebruik, indien nodig, uitsluitend een in perfecte staat verkerend verlengsnoer. - Een elektrisch huishoudelijk apparaat mag niet gebruikt worden * nadat het op de grond gevallen is. * als het mesje beschadigd of onvolledig is. - Als het snoer beschadigd is moet deze vervangen worden door de fabrikant, een erkend reparateur of eigen servicedienst van het merk om elk gevaar te voorkomen. - Dit apparaat is uitsluitend bestemd voor huishoudelijk gebruik en mag in geen geval voor professionele doeleinden gebruikt worden, waarvoor noch onze garantie noch onze aansprakelijkheid van toepassing zullen zijn. 6 Ingrediënten Max. hoeveelheid Tijdsduur Gesneden ui 300 g 4 x drukken Peterselie 30 g Knoflook 200 g Sjalotten Amandelen Gekookte ham Gruyère-kaas in blokjes van 2/2 Beschuit/geroosterd brood Rauw vlees in blokjes van 2/2 Licht beslag Beslag voor wafels Fruitcompote Soep 4 x drukken 300 g 10 x drukken 200 g 10 x drukken 150 g 100 g 45 g 180 g 0,6 l 0,6 l 500 g 0,5 l 10 x drukken 15 s. 8s 10 s 8s 20 s 20 s 15 s 15 s Advies om een goede kwaliteit haksel te krijgen : gebruik indicatie van aantal maal drukken. Als er stukjes van de ingrediënten tegen de zijkant van de kom blijven hangen (ham,ui,enz …), kunt u deze losmaken met een spatel, in de kom verdelen en nog 2 of 3 keer extra drukken. De schaalverdeling van de mengkom gaan uit van een volume berekend vanuit het mes dat gebruikt wordt; derhalve zijn de gegevens slechts ter informatie. G E B R U I K VA N D E M A G N E T R O N U kunt warme bereidingen zoals soepen in de magnetron opwarmen op voorwaarde dat u er geen vet, boter of olie aan toevoegt. 7 RECE PTEN Appel-Mousseline - 600 gr appels - 1 halve citroen - 1 vanille-stokje - 80 gr losse suiker - 1 eetlepel rum Doe de gaargestoofde appels, het citroensap, de suiker en de rum in de Optimo-mengkom. Met het mes 15 tot 20 seconden mengen. Koud laten worden, en dan serveren. Pesto-saus - 150 gr Parmezaanse kaas - 5 takjes verse basilicum - 3 teentjes knoflook - 4 kruidnagels - 15 walnoten - 1/2 glas olijfolie Doe de basilicum, de knoflook en de kruidnagelen in de mengkom. Maal het geheel fijn. Voeg de walnoten en de Parmezaanse kaas er in kleine blokjes aan toe, en hak ze fijn in 20 seconden. Voeg de olijfolie er aan toe, en meng alles om een gelijkmatig geheel te krijgen Guacamole - 3 grote avocadoʼs - 2 teentjes knoflook - 6 pepertjes - 1/2 ui - 3 takjes koriander - 1 scheutje citroensap - Zout en peper naar smaak De knoflook, ui, koriander en pepertjes fijnhakken. Pel de avocadoʼs en snij ze klein in de mengkom van de Optimo. 20 sec mixen om een gelijkmatig geheel te krijgen. Voeg zout en peper naar smaak toe. Anchoiade - 15 ansjovisfiletjes (in olie) - 2 teentjes knoflook - 3 hardgekookte eierdooiers - Olijfolie Hak de knoflook fijn. Voeg de ansjovis toe en mix het geheel opnieuw. Doe er nu de eierdooiers met drie eetlepels olie. Mix dit totdat u een mooie crème krijgt. Voeg er al naargelang de gewenste dikte van de saus wat olie bij. 8 GEKLOPTE SLAGROOM G E B R U I K VA N D E M E N G S C H I J F (afhankelijk van het model) 20 cl vloeibare room UHT (35% vetstoffen). 50g losse suiker of 40 g poedersuiker en 1 zakje vanillesuiker. Advies voor het doen slagen van goed stevige opgeklopte slagroom : gebruik koude vloeibare room die net uit de ijskast komt Plaats de schijf in de kom. Doe er de ingrediënten in Zet het deksel en het motorblok op de kom. Zet de machine 15 seconden in werking om een smeuïge crème te maken of ongeveer 30 seconden voor een goed opgeklopte slagroom. Opgelet : verifieer de stevigheid van uw slagroom na 30 seconden; als u te lang mixt krijgt u boter. MAYONAISES Maximaal niveau : De basis van de randen van de schijf Advies voor het doen slagen van uitstekende, flink stevige mayonaises: - Gebruik ingrediënten op kamertemperatuur - Maak de kom en de schijf schoon met koud water - Respecteer de hoeveelheden die in elk recept staan aangegeven voor de ingrediënten. Mayonaise met mosterd Plaats de schijf in de kom. Doe er de ingrediënten in :1 eierdooier, 1 eetlepel mosterd, 1/2 eetlepel azijn, zout & peper, 3 eetlepels olie. Plaats het deksel en het motorblok op de kom. 15 seconden laten draaien. Verwijder het motorblok en het deksel Giet olie bij tot het maximale niveau van de schijf (zie tekening hierboven ) Ongeveer 20 à 40 seconden continu laten draaien. Mayonaise zonder mosterd Ga op dezelfde wijze te werk als hierboven, maar vervang de mosterd door 3 eetlepels citroensap. Als u een grotere hoeveelheid mayonaise wilt, voegt u olie toe tot het maximale niveau van de schijf, en laat de machine 15 seconden lang extra draaien. PANNENKOEKBESLAG Voor 0,6 l beslag : 160 g bloem, 4 eieren, 1/2 theelepel fijn zout, 1/3 l melk, 1 eetlepel olie, aroma. Doe de ingrediënten in de kom en mix ze totdat u een goed homogeen beslag krijgt, ongeveer15 à 20 seconden. WAFELBESLAG Voor 20 wafels ongeveer : 160 g bloem, 10 g bakkersgist, 2 eieren, 23 cl melk, 70 g gesmolten boter, 1eetlepel vanillesuiker. Leng de gist aan in wat lauw water, doe alle ingrediënten in de kom, en mix dit geheel gedurende ongeveer 15 tot 20 seconden tot het beslag goed gemengd is. Daarna 1 uur laten rusten. 9 H U L P S T U K V O O R H E T M A K E N VA N D R A N K J E S F (afhankelijk van het model) Hiermee kun je de meest heerlijke drankjes maken. Respecteer de volgorde bij het plaatsen van de onderdelen: 1) het hulpstuk op de spil van de mengkom 2) de ingrediënten 3) het deksel 4) het motorblok OPGELET : Dit hulpstuk is specifiek bedoeld voor het bereiden van drankjes. Het moet absoluut niet gebruikt worden voor andere doeleinden. Plaats het hulpstuk altijd voordat u de ingrediënten in de kom doet. Ga uiterst voorzichtig te werk met het hulpstuk. TIP : Om een uitstekend resultaat te garanderen moet u eerst de ijsblokjes en het fruit bewerken, en daarna pas de vloeistoffen toevoegen. Het op de mengkom aangegeven maximumniveau niet overschrijden. Wees vriendelijk voor het milieu ! i Uw apparaat bevat materialen die geschikt zijn voor hergebruik. Lever het in bij het milieustation in uw gemeente of bij onze technische dienst. 10 ENGLISH Thank you for choosing to purchase a Tefal Optimo Chopper, to obtain the maximum benefit from your new product, please read through the following instructions carefully before using. APPLIANCE DESCRIPTION A B C D Motor unit Seal Blade Emulsifying disc (according to model) E Bowl F Drinks accessory (according to model) USE 1 2 3 4 Fit the blade (C) or the emulsifying disc (D) Add the ingredients Fit the seal (B) positioned as shown in drawing No. 3 Place the unit (A) on the worktop and press the start button. Do not run the blender empty. Your Optimo (grinder model) is equipped with a safety system. If it overheats, the blender will stop automatically. Before starting again, leave the appliance to cool for 30 minutes. CLEANING THE APPLIANCE Do not immerse the motor unit in water or put it under a tap (5). Just wipe with a damp cloth. Handle the blades with care, they are extremely sharp. Do not leave the blade to soak with other washing up in the sink. You can wash the bowl, the blade and disc in the dishwasher (top basket). Over time the strong coloured natural juices from foods such as carrots and beetroot may stain the bowl. This is normal. It may be cleaned by soaking the bowl in a mild solution of bleach straight after use (do not use abrasive cleaning agents) then rinse thoroughly and dry using a soft cloth. SAFETY INSTRUCTIONS - This appliance complies with applicable technical rules and standards. - Keep the appliance out of reach of children. - It is designed to run only on alternating current. Please check before first use that the mains powersupply corresponds to that indicated on the appliance's rating plate. - This appliance is not intended for use by persons (including children) with reduced physical,sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction concerning use of the appliance by a person responsible for their safety. "Children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance." - Do not place or use this appliance on a hot plate or close to a flame (gas cooker). - Handle the blades with care, they are extremely sharp. - Only use the appliance on a stable work surface away from water being splashed. Do not turn it upside down. - Unplug the appliance: *if it does not function correctly * before cleaning or maintenance, * after use. - Never pull the power cord to unplug the appliance. - Before using an extension lead, always first make sure it is in good condition. - You must not use a household electrical appliance if: * it has been dropped, * the blade is damaged or incomplete. * the power cord shows signs of abnormality or damage. For such cases and for all other repairs, it is essential to contact an Authorised Service Dealer. If the power supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturerʼs Authorised Service Dealer or a person with similar qualification, to avoid any risk of danger. This product has been designed for domestic use only. Any commercial use, inappropriate use or failure to comply with the instructions, the manufacturer accepts no responsibility and the guarantee will not apply. 11 Ingredients Maximum quantity Time Onions cut into quarters 300 g 4 pulses Parsley 30 g Garlic Shallots Almonds Cooked ham Gruyere and other hard cheeses (2 cm) Rusks Raw meat (2 cm) Light pastries Waffle mixture Fruit compote Cooked soup 200 g 4 pulses 300 g 10 pulses 200 g 10 pulses 150 g 100 g 45 g 180 g 0,6 l 0,6 l 500 g 0,5 l 10 pulses 15 sec. 8 sec. 10 sec. 8 sec. 20 sec. 20 sec. 15 sec. 15 sec. Tips to obtain best results: work using pulses. Some ingredients may stick on the inside of the bowl (ham, onions), dislodge these pieces using a spatula then operate 2 or 3 times using the "pulse" function. The measuring graduations on the bowl take into account the volume occupied with the blade fitted and are provided for information only. U S I N G T H E B O W L I N A M I C R O WA V E O V E N The bowl can be used in the microwave oven to heat liquid preparations (soup, etc) however, this does not include fat or oil which should NEVER be heated inside a microwave oven. HELPLINE If you have any problems or queries, please call our Customer Relations team first for expert help and advice on: 0845 602 1454 (UK – calls charged at local rate) 01 47 51947 (Ireland) 12 REC IP ES Mousseline of apples - 600 gm of apples - 1 half a lemon - 1 vanilla pod - 80 gm fruit powdered sugar - 1 tablespoon of rum Place the cooked apples, the lemon juice, sugar and rum in the Optimo bowl. Blend using the blade for 15 to 20 seconds. Leave to cool and serve. Pesto Sauce - 150 gm Parmesan cheese - 5 sprigs of fresh basil - 3 cloves of garlic - 4 cloves - 15 walnut kernels - 5 cl glass of olive oil Pour the basil, the garlic cloves and cloves into the bowl. Blend finely. Add the Parmesan cheeses in small lumps along with the walnut kernels and chop finely for about 20 seconds. Add the olive oil and blend a few seconds to obtain an even paste. Guacamole - 3 large avocado pears - 2 cloves of garlic - 6 chilli peppers - 1/2 onion - 3 sprigs of coriander - 1 dash of lemon juice - Salt and pepper to taste Chop the garlic, onion, coriander and chilli peppers finely. Peel the avocado pears and cut them up into the Optimo bowl. Blend for 20 seconds to obtain a smooth purée. Add salt and pepper to taste. Anchoiade - 15 fillets of anchovies in oil - 2 cloves of garlic - 3 hard-boiled egg yolks - olive oil Chop the garlic cloves finely. Add the anchovies and mix again. Blend in the egg yolks with 3 tablespoons of oil. Blend to obtain a cream. Add oil to achieve the desired consistency. 13 U SIN G T H E EM UL SI F YIN G D ISC CHANTILLY CREAM (according to model) 200 ml of 35% fat UHT whipping cream. 50g fruit powdered sugar or 40 g of icing sugar and 1 sachet (2 teaspoons) of vanilla sugar (Optional). Tip to obtain superb, really stiff Chantilly creams: Use cold liquid cream straight from the refrigerator. Fit the disc in the bowl. Pour in the ingredients. Place the seal and the motor unit on the bowl. Start up to continuous mix for 15 seconds to obtain a smooth cream or about 30 seconds to make Chantilly. Caution: Check the consistency of your preparation after 30 seconds. If you mix for too long, you will obtain butter. MAYONNAISE Max. level: base of the bands on the disc Tips to make really superb, thick mayonnaise: - Use ingredients at room temperature - Clean the bowl and the disc with cold water - Respect the quantities of ingredients stated in each recipe. Mayonnaise with mustard Fit the disc to the bowl. Pour in the ingredients:1 egg yolk, 1 tablespoon of mustard, 1/2 tablespoon of vinegar, salt and pepper, 3 tablespoons of oil. Fit the blade and the motor unit to the bowl. Run for 15 seconds. Remove the motor unit and the seal. Pour the oil in up to the maximum level on the disc (see drawing above) Start up again on continuous operation for about 20 to 40 seconds. Mayonnaise without mustard Proceed as described above but replace the mustard with 3 tablespoons of lemon juice. If you want to make more mayonnaise, add oil up to the maximum level on the disc and run the appliance for 15 seconds more. PANCAKE MIX For 0.6 l of mix: 160 g flour, 4 eggs, 1/2 teaspoon of fine salt, 1/3 litre of milk, 1 tablespoon of oil, flavouring. Put all the ingredients in the bowl and blend for about 15 to 20 seconds to obtain a smooth mixture. WAFLE MIX for about 20 waffles: 160g plain flour, 10g fresh yeast, 2 eggs, 230 ml lukewarm milk, 70g melted butter, 1 tablespoon caster sugar and 1 teaspoon vanilla extract. Blend the yeast with a little of the lukewarm milk. Put all the ingredients in the bowl and blend for about 15 – 20 seconds until smooth. Leave to stand for 1 hour. 14 DRI NKS A CCES SORY (according to model) F Makes delicious drinks. Proceed in the order below: 1) fit the accessory to the bowl axis 2) add the ingredients 3) fit the cup 4) fit the motor unit CAUTION : This accessory is designed specifically to make drinks and must in no event be used for other purposes. Always place the accessory on a stable work top before putting the ingredients into the bowl. Handle the accessory with care. TIP: To obtain best results, work first with ice cubes and fruit and then add liquids. Do not go over the maximum level shown on the bowl. Environment protection first ! Your appliance contains valuable materials which can be recovered or recycled. Leave it at a local civic waste collection point. 15 DEUTSCH BESCHREIBUNG DES GERÄTS A B C D Motorblock Dichtungsaufsatz Messer Emulgierscheibe (je nach Modell) E Kunststoffbehälter F Getränkezubehör (je nach Modell) ANWENDUNG 1 2 3 4 Das Messer (C) oder die Emulgierscheibe (D) einsetzen. Die Zutaten in den Mixbecher geben. Den Dichtungsaufsatz (B) ordnungsgemäß anbringen (siehe Zeichnung Nr. 3). Den Motorblock (A) aufsetzen und zum Einschalten auf die Oberseite drücken. Das Gerät nicht leer laufen lassen. Ihr Optimo (Modell Grinder) ist mit einem Sicherheitssystem ausgestattet. Bei Überhitzung schaltet sich das Gerät automatisch ab. Lassen Sie das Gerät 30 Minuten abkühlen, bevor Sie es erneut einschalten. REINIGUNG DES GERÄTS Den Motorblock nicht in Wasser tauchen oder unter fließendes Wasser halten (5). Ein einfaches Abwischen mit einem Schwammtuch ist ausreichend. Handhaben Sie das Messer vorsichtig, denn es ist sehr scharf. Lassen Sie das Messer nicht zusammen mit anderem Geschirr im Spülbecken liegen. Der Mixbecher, das Messer und die Emulgierscheibe sind spülmaschinenfest (oberer Korb). SICHERHEITSHINWEISE - Dieses Gerät entspricht den geltenden technischen Vorschriften und Normen. - Das Gerät außerhalb der Reichweite von Kindern verwenden und aufbewahren. - Es ist ausschließlich für die Verwendung von Wechselstrom geeignet. Überprüfen Sie vor der ersten Inbetriebnahme, dass die Spannung des Netzanschlusses der auf dem Typenschild am Gerät angegebenen Spannung entspricht. - Überlassen Sie niemals unbeaufsichtigten Kindern oder Personen das Gerät, wenn deren physische oder sensorische Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen sie am sicheren Gebrauch hindern. Sie müssen stets überwacht werden und zuvor unterwiesen sein. Kinder müssen beaufsichtigt werden, um sicher zu gehen, dass sie nicht mit dem Gerät spielen. - Verwenden Sie dieses Gerät nicht auf einer heißen Platte oder in der Nähe einer offenen Flamme (Gasherd). - Verwenden Sie das Gerät nur auf einer stabilen Arbeitsplatte, vor Wasserspritzern geschützt.Immer mit dem Motorblock oben benutzen. - Handhaben Sie das Messer vorsichtig, denn es ist sehr scharf. - Nehmen Sie den Dichtungsaufsatz niemals ab, bevor das Messer nicht vollkommen still steht. - In folgenden Situationen ist der Netzstecker zu ziehen: * bei Funktionsstörungen, * vor jeder Reinigung oder Wartung, * nach dem Gebrauch, - Ziehen Sie den Stecker nie am Kabel aus der Steckdose. - Verwenden Sie ein Verlängerungskabel nur dann, wenn es in ordnungsgemäßem Zustand ist. - Ein Elektrogerät darf nicht in Betrieb genommen werden, wenn: * es zu Boden gefallen ist, * wenn das Messer beschädigt oder unvollständig ist. Wenn das Netzanschlusskabel beschädigt ist, muss es zur Vermeidung von Gefahren vom Hersteller, seinem Kundendienst oder einer autorisierten Servicestelle ausgewechselt werden (s. Adressenliste).. Das Produkt ist für den haushaltüblichen und nicht für professionellen Gebrauch bestimmt. Im Falle einer professionellen Nutzung gilt die Garantie nicht und es kann keine Haftung übernommen werden. 16 Zutaten Max. Menge Zeit Geviertelte Zwiebeln 300 g 4 Impulse Petersilie ohne Stiele 30 g Knoblauch Schalotten Mandeln Gekochter Schinken Emmentaler Käse in Würfeln 2/2 cm Zwieback Rohes Fleisch in Würfeln 2/2 cm Leichter Teig (Biskuit) Waffelteig Obstkompott Gemüse-Suppe 200 g 4 Impulse 300 g 10 Impulse 200 g 10 Impulse 150 g 100 g 45 g 180 g 0,6 l 0,6 l 500 g 0,5 l 10 Impulse 15 Sek. 8 Sek. 10 Sek. 8 Sek. 20 Sek. 20 Sek. 15 Sek. 15 Sek. So erzielen Sie gute Ergebnisse: Arbeiten Sie mit Impulsen. Wenn Nahrungsstücke an der Becherwand kleben bleiben (Schinken, Zwiebeln...), diese mit einem flachen Rührlöffel entfernen, im Becher verteilen und noch zwei- oder dreimal kurz durchmixen. Die Messskala am Becher gilt für Mengen mit eingesetztem Messer. Die Angaben dienen nur als Richtwerte. VERWEN DU NG D ER MI KRO WEL L E Sie können flüssige Zubereitungen (Suppen, usw.) in der Mikrowelle aufwärmen, vorausgesetzt Sie fügen kein Fett hinzu. 17 R EZEPTE Schaumiges Apfelmus - 600 g Äpfel - Saft 1 halben Zitrone - 1 Vanilleschote - 80 g Zucker - 1 Esslöffel Rum Äpfel mit der Vanilleschote weich kochen. Die gekochten Äpfel, Zitronensaft, Zucker und Rum in den Mixbecher des Optimo geben. Mit dem Messer 15 bis 20 Sekunden mixen. Abkühlen lassen und servieren. Pesto-Sauce -150 g Parmesan - 5 Zweige frischer Basilikum - 3 Knoblauchzehen - 4 Gewürznelken - 15 Walnusskerne - 1/2 Glas Olivenöl Geben Sie Basilikum, Knoblauchzehen und Gewürznelken in den Mixbecher. Mixen Sie alles fein . Geben Sie den in kleine Stücke geschnittenen Parmesan und die Walnüsse in den Becher, und hacken Sie das Ganze 20 Sekunden. Geben Sie das Olivenöl hinzu, und mixen Sie, bis eine gleichmäßige Masse entsteht. Guacamole - 3 große Avocados - 2 Knoblauchzehen - 6 rote Peperoni -1/2 Zwiebel - 3 Zweige Koriander - etwas Zitronensaft - Salz und Pfeffer nach Geschmack Knoblauch, Zwiebel, Koriander und Peperoni fein hacken. Schneiden Sie die geschälte Avocado in Stücke , und geben Sie sie in den Becher des Optimo. Mixen Sie alles 20 Sekunden, bis Sie ein gleichmäßiges Püree erhalten. Schmecken Sie mit Salz und Pfeffer ab. Anchoiade - 15 Sardellenfilets in Öl - 2 Knoblauchzehen - 3 hartgekochte Eigelb - Olivenöl Die Knoblauchzehen fein hacken. Geben Sie die Sardellen dazu und mixen Sie erneut. Fügen Sie die Eigelb mit 3 Esslöffeln Öl hinzu. Mixen Sie, bis Sie eine Creme erhalten. Fügen Sie je nach gewünschter Konsistenz Öl hinzu. 18 VERWEN DUN G D ER EM UL G IE RSCH EIB E SÜSSE SCHLAGSAHNE (je nach Modell) 20 cl süße Sahne mit 35 % Fett. 50 g Zucker oder 40 g Puderzucker und 1 Päckchen Vanillezucker. So wird Ihre Schlagsahne schön fest: Verwenden Sie die Sahne gut gekühlt frisch aus dem Kühlschrank. Setzen Sie die Emulgierscheibe in den Becher ein. Geben Sie die Zutaten in den Mixbecher. Bringen Sie den Dichtungsaufsatz und den Motorblock auf dem Becher an. Lassen Sie das Gerät 15 Sekunden laufen, um eine sahnige Creme zu erhalten, oder 30 Sekunden, um eine feste Schlagsahne zu erhalten. Achtung: Überprüfen Sie nach 30 Sekunden die Konsistenz Ihrer Sahne; wenn Sie zu lange mixen, wird die Sahne zu Butter. MAYONNAISEN Höchstmenge: unterer Rand der Rippen der Scheibe So werden Ihre Mayonnaisen schön fest: - Verwenden Sie alle Zutaten mit Raumtemperatur. - Reinigen Sie den Mixbecher und die Scheibe mit kaltem Wasser. - Beachten Sie die in den Rezepten angegebenen Mengen. Mayonnaise mit Senf Setzen Sie die Emulgierscheibe in den Becher ein. Geben Sie die Zutaten hinzu: 1 Eigelb, 1 Esslöffel Senf, 1/2 Esslöffel Essig, Salz, Pfeffer, 3 Esslöffel Öl. Bringen Sie den Dichtungsaufsatz und den Motorblock auf dem Becher an. Lassen Sie das Gerät 15 Sekunden laufen. Nehmen Sie den Motorblock und den Dichtungsaufsatz ab. Füllen Sie Öl ein, bis Sie die max. Füllmenge der Scheibe erreichen (siehe Zeichnung oben) Lassen Sie das Gerät erneut ununterbrochen ca. 20 bis 40 Sekunden laufen. Mayonnaise ohne Senf Gehen Sie vor wie oben beschrieben, ersetzen Sie jedoch den Senf durch 3 Esslöffel Zitronensaft. Wenn Sie die Menge Mayonnaise erhöhen möchten, geben Sie Öl bis zum max. Füllstand der Scheibe hinzu und lassen Sie das Gerät weitere 15 Sekunden laufen. PFANNKUCHENTEIG Für 0,6 l Teig: 160 g Mehl, 4 Eier, _ Teelöffel Salz, 1/3 l Milch, 1 Esslöffel Öl, Aroma. Geben Sie alle Zutaten in den Becher, und mixen Sie ca. 15 bis 20 Sekunden, bis Sie eine gleichmäßige Masse erhalten. WAFFELTEIG Für ca. 20 Waffeln: 160 g Mehl, 10 g Trockenhefe, 2 Eier, 23 cl Milch, 70 g zerlassene Butter, 1 Esslöffel Vanillezucker. Lösen Sie die Hefe in etwas lauwarmem Wasser auf, geben Sie alle Zutaten in den Becher und mixen Sie ca. 15 bis 20 Sekunden, bis ein glatter Teig entsteht. Lassen Sie den Teig 1 Stunde ruhen. 19 G ET RÄN KEZ UBEH ÖR F (je nach Modell) Es ermöglicht die Zubereitung köstlicher Getränke. Setzen Sie die Elemente in der richtigen Reihenfolge ein: 1) Das Zubehör auf die Achse des Bechers 2) Die Zutaten 3) Den Dichtungsaufsatz 4) Den Motorblock ACHTUNG: Dieses Zubehör ist ausschließlich für die Zubereitung von Getränken bestimmt. Es darf auf keinen Fall zu anderen Zwecken verwendet werden. Bringen Sie immer zuerst das Zubehör an, bevor Sie die Zutaten in den Becher geben. Handhaben Sie das Zubehör mit Vorsicht. TIPP: Damit Sie ein optimales Ergebnis erzielen, mixen Sie zuerst die Eiswürfel und die Früchte, und geben Sie dann die Flüssigkeiten dazu. Die auf dem Becher angegebene Höchstmenge nicht überschreiten. Schützen Sie die Umwelt! Ihr Gerät enthält wertvolle, wiederverwertbare Rohstoffe. Bitte geben Sie Ihr Gerät zum Entsorgen nicht in den Hausmüll, sondern bringen Sie es zu einer speziellen Entsorgungsstelle für Elektrokleingeräte (Wertstoffhof). 20 ESPAÑOL DESCRIPCION DEL APARATO A B C D Bloque motor Tapa estanca y protectora Cuchilla Disco emulsionador (según modelo) E Bol F Accesorio para bebidas (según modelo) UTILIZACION 1 2 3 4 Coloque la cuchilla (C) o el disco emulsionador (D) Vierta los ingredientes Coloque la tapa estanca (B) respetando la posición indicada (dibujo n°3) Ponga el bloque motor (A), apoye para poner en marcha No haga funcionar el aparato en vacío. Su Optimo (modelo molinillo) está equipado con un sistema de seguridad. En caso de sobrecalentamiento, el aparato se para automáticamente. Antes de arrancar nuevamente, dejar enfriar el aparato 30 minutos. LIMPIEZA DEL APARATO No sumergir el bloque motor, no pasarlo bajo el agua (5), basta con una simple pasada de esponja. Manipule la cuchilla con precaución ya que las hojas son muy afiladas. Manipule la cuchilla con precaución ya que las hojas son muy afiladas. No deje en remojo la cuchilla con la vajilla en el fondo del fregadero. El bol, la tapa estanca, la cuchilla y el disco emulsionador se pueden lavar en el lavavajillas (cestillo superior). CONSIGNAS DE SEGURIDAD - Este aparato está conforme a las reglas técnicas y a las normas en vigor. - No dejar el aparato al alcance de los niños. - El aparato está diseñado para funcionar únicamente con corriente alterna. Le pedimos que antes de la pri mera utilización, verifique que la tensión de la red corresponde efectivamente a la indicada en la placa del fabricante del aparato. - Este aparato no está previsto para ser utilizado por personas (incluso los niños) cuyas capacidades físicas, sensoriales o mentales estén reducidas, o personas sin experiencia o sin conocimiento, excepto si han podido beneficiarse, a través de una persona responsable de su seguridad, de una vigilancia o de instrucciones previas referentes a la utilización del aparato. Conviene vigilar a los niños para asegurarse de que no juegan con el aparato. - No colocar ni utilizar este aparato sobre una placa caliente o cerca de una llama (cocina de gas). - Utilice el producto solamente sobre un plano de trabajo estable protegido de las proyecciones de agua. No lo voltee. - Manipule la cuchilla con precaución ya que las hojas son muy afiladas - No retire nunca la tapa estanca protectora antes de la parada completa de la cuchilla. - El aparato se debe desconectar: * si hay anomalías durante el funcionamiento, * antes de cada limpieza o mantenimiento, * después de utilizarlo. - No desconectar el aparato tirando del cable. - Utilice una prolongación solamente después de haber verificado que la misma se encuentra en perfecto estado. - No se debe utilizar un aparato electrodoméstico: * si se ha caído al suelo, * si la cuchilla está deteriorada o incompleta. Si el cable de alimentación está dañado, éste debe ser reemplazado por el fabricante, su servicio posventa o una persona de calificación similar para evitar un peligro. El producto ha sido diseñado para un uso doméstico, en ningún caso el mismo debe ser objeto de una utilización profesional para la que no comprometemos nuestra garantía ni nuestra responsabilidad. 21 Ingredientes Cantidad máxima Tiempo Cebollas cortadas en cuatro 300 g 4 impulsos Perejil 30 g Ajo Chalotes Almendras Jamón de York Queso Gruyère en dados 2/2 Galletas Carne cruda en dados 2/2 Masa ligera Masa para barquillos Compota de frutas Sopa cocida 200 g 4 impulsos 300 g 10 impulsos 200 g 10 impulsos 150 g 100 g 45 g 10 impulsos 180 g 0,6 l 0,6 l 500 g 0,5 l 15 seg. 8 seg. 10 seg. 8 seg. 20 seg. 20 seg. 15 seg. 15 seg. Consejos para obtener buenos resultados: Trabaje en impulsos. Si los pedazos de alimentos quedan pegados sobre la pared del bol (jamón, cebollas...), despegue los pedazos con una espátula, repártalos dentro del bol y efectúe 2 ó 3 impulsos suplementarios. Las graduaciones del bol tienen en cuenta un volumen calculado con la cuchilla instalada, solamente se dan a título indicativo. U T IL I Z ACI ON DEL H OR NO DE M IC RO ON DAS Usted puede calentar el microondas preparaciones líquidas (sopas...) a condición de no añadir materia grasa. 22 R E C E TA S Compota de manzana - 600 gr de manzanas - medio limón - 1 vaina de vainilla - 80 gr de azúcar en polvo - 1 cucharada de ron Ponga las manzanas cocidas, el zumo del limón, el azúcar y el ron en el bol de la Optimo. Mezcle con la cuchilla durante 15 a 20 segundos. Deje enfriar y sirva. Salsa Pesto - 150 gr de parmesano - 5 ramas de albahaca fresca - 3 dientes de ajo - 4 clavos de especias - 15 nueces - 1/2 vaso de aceite de oliva Vierta la albahaca, los dientes de ajo y les clavos de especias en el bol. Mezcle finamente Vierta el parmesano en pequeños trozos, así como las nueces en el bol y pique finamente durante 20 seg. Añada el aceite de oliva y mezcle para obtener una mezcla homogénea. Guacamole - 3 aguacates grandes - 2 dientes de ajo - 6 guindillas - 1/2 cebolla - 3 ramas de cilantro - 1 poco de zumo de limón - Sal y pimienta según su gusto Pique finamente el ajo, la cebolla, el cilantro y las guindillas. Pele los aguacates y córtelos en el bol de la Optimo. Mezclar 20 seg. para obtener un puré homogéneo. Añada sal y pimienta según su gusto. crema de anchoas - 15 filetes de anchoa al aceite - 2 dientes de ajo - 3 yemas de huevo duro - Aceite de oliva Pique finamente les dientes de ajo. Añada las anchoas y mezcle de nuevo. Incorpore las yemas de huevo con 3 cucharadas de aceite. Mezcle para obtener una crema. Añada aceite según la consistencia deseada. 23 U T IL I ZA C I ON D E L D IS C O E M U LS I O N A D O R (según modelo) CREMA CHANTILLY 20 cl de nata líquida UHT a 35% de materia grasa, 50g de azúcar en polvo o 40 g de azúcar glas y 1 sobre de azúcar vainillado. Consejos para lograr excelentes cremas chantilly bien firmes: Utilice nata líquida fría sacada de la nevera. Instale el disco en el bol. Vierta los ingredientes. Ponga la tapa estanca y el bloque motor sobre el bol. Ponga en marcha continua 15 segundos para obtener una crema untuosa o aproximadamente 30 segundos para obtener una chantilly. Atención: Verifique al cabo de 30 segundos la consistencia de su preparación; si mezcla demasiado tiempo obtendrá mantequilla. MAYONESAS Nivel máximo: No sobrepasar las marcas del disco Consejos para lograr excelentes mayonesas bien firmes: - Utilice los ingredientes a temperatura ambiente - Limpie el bol y el disco con agua fría - Respete las cantidades de ingredientes indicadas en cada receta. Mayonesa con mostaza Instale el disco en el bol. Vierta los ingredientes: 1 yema de huevo, 1 cucharada de mostaza, 1/2 cucharada de vinagre, sal, pimienta, 3 cucharadas de aceite. Ponga la tapa estanca y el bloque motor sobre el bol Ponga en marcha 15 segundos Retire el bloque motor y la tapa estanca Vierta el aceite hasta el nivel máximo del disco (ver dibujo anterior) Ponga de nuevo en marche continua aproximadamente de 20 a 40 segundos. Mayonesa sin mostaza Proceda como en la receta anterior pero substituyendo la mostaza por 3 cucharadas de zumo de limón. Si desea aumentar la cantidad de mayonesa, añada aceite hasta el nivel máximo del disco y ponga en marcha 15 segundos suplementarios. MASA PARA CREPES Para 0,6 l de mezcla: 160 g de harina, 4 huevos, 1/2 cucharadita de sal fina, 1/3 l de leche, 1 cucharada de aceite, aroma. Poner todos los ingredientes en el bol y mezcle hasta obtener una mezcla homogénea, 15 a 20 segundos aproximadamente. MASA PARA GOFRAS Para 20 gofras aproximadamente: 160 g de harina, 10 g de levadura de panadería, 2 huevos, 23 cl de leche, 70 g de mantequilla fundida, 1 cucharada de azúcar vainillado. Diluya la levadura en un poco de agua tibia, ponga en el bol todos los ingredientes y mezcle hasta que la mezcla sea bien lisa, 15 a 20 segundos aproximadamente, deje reposar 1 hora. 24 A C C E S O R I O PA R A B E B I D A S (según modelo) F Permite realizar sabrosas bebidas. Respete el orden en la instalación: 1) el accesorio sobre el eje del bol 2) los ingredientes 3) la tapa estanca 4) el bloque motor ATENCIÓN: Este accesorio está diseñado para realizar bebidas, en ningún caso se debe utilizar para otros fines. Coloque siempre el accesorio antes de introducir los ingredientes en el bol. Manipule el accesorio con precaución. CONSEJO: Para garantizarle un excelente resultado, primero trabajar los sólidos y seguidamente añadir los líquidos. No rebasar el nivel máximo indicado en el bol. ¡ ¡ Participe en la conservación del medio ambiente ! ! Su electrodoméstico contiene materiales recuperables y/o reciclables. Entréguelo al final de su vida útil, en un Centro de Recogida Específico o en uno de nuestros Servicios Oficiales Post Venta donde será tratado de forma adecuada 25 PORTUGUES DESCRIÇÃO DO APARELHO A B C D Bloco do motor Tampa hermética Lâmina Disco emulsionador (consoante o modelo) E Recipiente F Acessório para bebidas (consoante o modelo) UTILIZAÇÃO 1 2 3 4 Coloque da lâmina (C) ou do disco emulsionador (D) Deite os ingredientes no recipiente Coloque a tampa (B) respeitando a posição indicada no esquema (esquema n°3) Coloque o bloco do motor (A), prima para colocar em funcionamento Não ponha o aparelho em funcionamento vazio. O seu Optimo (modelo moinho) está equipado com um sistema de segurança. Em caso de sobreaquecimento, o aparelho pára automaticamente. Antes de voltar a colocá-lo em funcionamento, deixe arrefecer o aparelho durante 30 minutos. LIMPEZA DO APARELHO Não emirja o bloco do motor, nem o passe por água (5), uma simples limpeza com a esponja é suficiente Manipule a lâmina com muita precaução porque está muito afiada. Não deixe a lâmina de molho com a loiça no lava-loiça. O recipiente, o tampa, a lâmina e o disco emulsionador são compatíveis com a máquina de lavar loiça (tabuleiro de cima). INSTRUÇÕES DE SEGURANÇA - Este aparelho está em conformidade com as regras técnicas e com as normas em vigor. - Mantenha o aparelho fora do alcance das crianças. - Foi concebido para funcionar unicamente em corrente alternada. Antes da primeira utilização, verifique se a voltagem da rede corresponde à voltagem inscrita na placa de características do aparelho. - Este aparelho não foi concebido para ser utilizado por pessoas (incluindo crianças) cujas capacidades físicas, sensoriais ou mentais se encontram reduzidas, ou por pessoas com falta de experiência ou conhecimento, a não ser que tenham sido devidamente acompanhadas e instruídas sobre a correcta utilização do aparelho, pela pessoa responsável pela sua segurança. É importante vigiar as crianças por forma a garantir que as mesmas não brinquem com o aparelho. - Não coloque, nem utilize este aparelho sobre uma placa quente ou na proximidade de uma chama (fogão a gás). - Utilize unicamente o aparelho sobre uma superfície estável ao abrigo de salpicos de água. Não o vire ao contrário. - Nunca retire a tampa hermética antes da paragem completa da lâmina. - Manipule a lâmina com muita precaução porque está muito afiada. - O aparelho deve ser desligado: * se houver uma anomalia durante o funcionamento, * antes de cada limpeza ou manutenção, * após cada utilização. - Nunca desligue o aparelho puxando pelo fio. - Utilize unicamente uma extensão após de ter verificado que está em perfeito estado. - Um aparelho electrodoméstico não deve ser utilizado: * depois de ter caído ao chão, * se a lâmina estiver estragada ou incompleta. Se o fio eléctrico estiver estragado, ele deve ser substituído pelo Serviço de Assistência Técnica ou por um especialista a fim de evitar qualquer perigo. O produto foi concebido para um uso doméstico, assim, não deve ser utilizado para um uso profissional. Uma utilização não conforme ao Manual de Instruções anula a garantia. 26 Ingredientes Quantidade Máxima Tempos Cebolas cortadas 300 g 4 impulsos Salsa 30 g Alho Chalota Amêndoas Fiambre Gruyère em cubos 2/2 Tostas Carne crua em cubos 2/2 Massa fina Massa para waffles Compota de frutas Sopa 200 g 4 impulsos 300 g 10 impulsos 200 g 10 impulsos 150 g 100 g 45 g 180 g 0,6 l 0,6 l 500 g 0,5 l 10 impulsos 15 seg. 8 seg. 10 seg. 8 seg. 20 seg. 20 seg. 15 seg. 15 seg. Conselhos para obter bons resultados: Trabalhe por impulsos. No caso de pedaços de alimentos aderirem à parede do recipiente (fiambre, cebolas...), descole-os com a ajuda de uma espátula, disperse-os no recipiente e efectue 2 ou 3 impulsos suplementares As graduações do recipiente têm em consideração um volume calculado com a lâmina colocada, as graduações são unicamente dadas a título indicativo. UT IL I Z AÇÃO DO M IC RO OND AS Pode aquecer as preparações líquidas (sopas...) no microondas sob a condição de não acrescentar gordura. 27 R E C E I TA S Compota de maçã - 600 gr de maçã - 1 /2 limão - 1 vagem de baunilha - 80 gr de açúcar em pó - 1 colher de sopa de rum Deite as maçãs cozidas, o sumo de limão, o açúcar e o rum no recipiente do Optimo. Misture com a lâmina durante 15 a 20 segundos. Deixe arrefecer e sirva. Molho Pesto - 150 gr de parmesão - 5 ramos de manjericão fresco - 3 dentes de alho - 4 cravos-da-índia - 15 miolos de nozes - 1/2 copo de azeite Deite o basílico, os dentes de alho e os cravos-da-índia no recipiente. Misture bem. Deite o parmesão em pedacinhos e os miolos de noz no jarro e pique durante 20s. Acrescente o azeite e misture para obter uma pasta homogénea. Guacamole - 3 abacates - 2 dentes de alho - 6 pimentos - 1/2 cebola - 3 ramos de coentros - 1 fio de sumo de limão - Sal e pimenta à discrição Pique o alho, a cebola, os coentros e os pimentos. Descasque os abacates e coloque-os no recipiente da Optimo. Misture durante 20 segundos para obter um puré homogéneo. Acrescente sal e pimenta à discrição. Molho de anchovas - 15 filetes de anchova em óleo - 2 dentes de alho - 3 gemas de ovo cozido - Azeite Pique o alho. Acrescente as anchovas e misture. Incorpore as gemas de ovos com 3 colheres de sopa de azeite. Pique até obter um creme. Acrescente o azeite necessário para obter a consistência desejada. 28 UT I LI I Z A CA Õ DO DI S CO E M UL S IO NA DO R (conforme o modelo) CHANTILLY 20 cl de natas com 35% de gordura. 50g de açúcar em pó ou 40 g de açúcar glacé e 1 saquinho de açúcar baunilhado. Conselhos para obter um chantilly muito firme: Utilize nata líquida que tenha guardado no frigorífico. Coloque o disco no recipiente. Deite os ingredientes. Coloque a copela e o bloco do motor no recipiente. Coloque em funcionamento contínuo durante 15 segundos para obter uma consistência cremosa ou cerca de 30 segundos para obter chantilly. Cuidado: Verifique no final de 30 segundos a consistência da sua preparação; se misturar durante demasiado tempo poderá não obter a consistência desejada. MAIONESES Nível máximo: a base das nervuras do disco Conselhos para conseguir excelentes maioneses muito firmes: - Utilize os ingredientes à temperatura ambiente - Lave o jarro e o disco com água fria - Respeite as quantidades de ingredientes indicados em cada receita. Maionese com mostarda Coloque o disco no recipiente. Deite os ingredientes: 1 gema de ovo, 1 colher de sopa de mostarda, 1/2 colher de sopa de vinagre, sal, pimenta, 3 colheres de sopa de óleo. Coloque a tampa e o bloco do motor no recipiente. Coloque em funcionamento durante 15 segundos. Retire o bloco do motor e a copela. Deite o óleo até ao nível máximo do disco (ver desenho acima). Coloque de novo em funcionamento contínuo durante cerca de 20 a 40 segundos. Maionese sem mostarda Proceda conforme indicado em cima substituindo a mostarda por 3 colheres de sopa de sumo de limão. Se desejar aumentar a quantidade de maionese, acrescente óleo até ao nível máximo do disco e coloque em funcionamento durante 15 segundos suplementares. MASSA DE CREPES Para 0,6 l de massa: 160 g de farinha, 4 ovos, 1/2 colheres de café de sal fino, 1/3 l de leite, 1 colher de sopa de óleo, , essência de baunilha Deite todos os ingredientes no recipiente e misture até obter uma massa homogénea, cerca de 15 a 20 segundos. MASSA DE WAFFLES Para cerca de 20 gaufres: 160 g de farinha, 10 g de fermento, 2 ovos, 23 cl de leite, 70 g de manteiga derretida, 1 colher de sopa de açúcar , baunilha. Dilua a levedura num pouco de água morna, coloque num recipiente todos os ingredientes e misture até a massa ficar muito lisa, cerca de 15 a 20 segundos, deixe repousar durante 1 hora 29 A C E S S Ó R I O PA R A B E B I D A S F (consoante o modelo) Permite a realização de bebidas saborosas. Respeite a ordem da colocação: 1) o acessório no eixo do recipiente 2) os ingredientes 3) a tampa 4) o bloco do motor ATENÇÃO: Este aparelho é exclusivamente para a preparação de bebidas, em nenhum caso deve se utilizado para outros fins. Coloque sempre o acessório antes de introduzir os ingredientes no recipiente. Manipule o acessório com precaução. DICA: Para lhe garantir um óptimo resultado, misture os cubos de gelo e as frutas, depois acrescente os líquidos. Não ultrapasse o nível máximo indicado no recipiente. Protecção do ambiente em primeiro lugar! O seu produto contém materiais que podem ser recuperados ou reciclados. Entregue-o num ponto de recolha para possibilitar o seu tratamento 30 ITALIANO DESCRIZIONE DELLʼAPPARECCHIO A B C D Corpo motore Coperchio di tenuta Lama Disco emulsionatore (secondo il modello) E Bicchiere graduato F Accessorio per bevande (secondo il modello) USO 1 2 3 4 Inserire la lama (C) o il disco emulsionatore (D) Versare gli ingredienti Posizionare la coppetta (B), rispettare il posizionamento (disegno n °3) Posizionare il corpo motore (A), premere per la messa in funzione Non far girare lʼapparecchio a vuoto. LʼOptimo (modello grinder) è dotato di un sistema di sicurezza. In caso di surriscaldamento, lʼapparecchio si ferma automaticamente. Prima di riavviarlo, occorre lasciarlo raffreddare per 30 minuti. PULIZIA DELLʼAPPARECCHIO Non immergere il corpo motore in acqua, non metterlo sotto lʼacqua (5); per pulire lʼapparecchio, basta un semplice colpo di spugna. Manipolare le lame con precauzione poiché sono molto affilate. Non lasciare la lama immersa con altre stoviglie sul fondo del lavello. Il bicchiere graduato, la coppetta, la lama e il disco emulsionatore possono essere lavati in lavastoviglie (cestello superiore). ISTRUZIONI DI SICUREZZA - L'apparecchio è conforme alle norme tecniche ed alle normative in vigore. - Tenere lʼapparecchio al di fuori della portata dei bambini. - Lʼapparecchio è progettato per funzionare unicamente con corrente alternata. Prima dell'uso, controllare che il voltaggio della rete elettrica corrisponda al voltaggio riportato sulla targhetta dellʼapparecchio. - Questo apparecchio non deve essere utilizzato da persone (compresi bambini) le cui capacità fisiche, sensoriali o mentali sono ridotte, o da persone prive di esperienza o di conoscenza, salvo se hanno potuto beneficiare, attraverso una persona responsabile della loro sicurezza, di una sorveglianza o di istruzioni preliminari relative allʼuso dellʼapparecchio. Invitiamo a sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giochino con lʼapparecchio. - Non posare, né utilizzare l'apparecchio su una piastra calda o nei pressi di un fornello acceso (cucina a gas). - Utilizzare l'apparecchio solo su un piano da lavoro stabile, al riparo dagli spruzzi d'acqua. Non capovolgerlo. Manipolare le lame con precauzione poiché sono molto affilate. - Non togliere mai il coperchio di tenuta prima dellʼarresto completo della lama. - L'apparecchio deve essere disinserito: * in caso di anomalia durante il funzionamento, * prima di ogni pulizia o manutenzione, * dopo lʼuso. - Non disinserire mai l'apparecchio tirando il cavo elettrico. - Utilizzare una prolunga solo dopo aver controllato che sia in perfetto stato. - Un elettrodomestico non deve essere utilizzato: - qualora sia caduto a terra, - se le lame sono danneggiate o incomplete. - Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito dal fabbricante, dal suo servizio di assistenza o da un centro di riparazione autorizzato per evitare qualsiasi pericolo. L'apparecchio è stato progettato per un uso domestico, non deve essere in alcun caso oggetto di un uso professionale per il quale non assicuriamo né la nostra garanzia né la nostra responsabilità. 31 Ingredienti Quantità massima Cipolle tagliate in quattro 300 g Aglio Scalogno Prezzemolo Mandorle Prosciutto cotto Gruviera a dadini 2/2 Fette biscottate Carne cruda a dadini 2/2 Pasta leggera Pasta per cialde Composta di frutta Passato di verdura cotta 200 g 300 g 30 g 150 g 200 g 100 g 45 g 180 g 0,6 l 0,6 l 500 g 0,5 l Tempo 4 impulsi 4 impulsi 10 impulsi 10 impulsi 15 sec. 10 impulsi 8 sec. 10 sec. 8 sec. 20 sec. 20 sec. 15 sec. 15 sec. Consigli per ottenere buoni risultati: Lavorate ad impulsi. Se gli alimenti solidi rimangono sulla parete del bicchiere graduato (prosciutto, cipolle, ecc.) staccateli con un spatola, ripartiteli nel bicchiere graduato e procedete a 2 o 3 impulsi supplementari. La graduazione del bicchiere tiene conto di un volume calcolato con la lama inserita ed è fornita a titolo indicativo. UT I LI Z Z O N E L F OR NO A M I CR OO NDE È possibile utilizzare il forno a microonde per riscaldare i preparati liquidi (passati di verdura, pappe, ecc…) a condizione di non aggiungervi grassi. 32 Mousse di mele R IC E T TE - 600 gr. di mele - mezzo limone - 1 stecca di vaniglia - 80 gr. di zucchero in polvere - 1 cucchiaio di rum Mettete le mele cotte, il succo del limone, lo zucchero e il rum nel bicchiere graduato dellʼOptimo. Miscelate con la lama per 15-20 secondi, lasciate raffreddare e servite. Pesto - 150 gr. di parmigiano - 5 rametti di basilico fresco - 3 spicchi dʼaglio - 4 chiodi di garofano - 15 gherigli di noci o pinoli - 1/2 bicchiere di olio di oliva Versate il basilico, gli spicchi dʼaglio ed i chiodi di garofano nel bicchiere graduato. Miscelate finemente. Versate il parmigiano a pezzetti con i gherigli di noci o i pinoli nel bicchiere graduato e tritate finemente per 20 secondi. Aggiungete lʼolio di oliva e miscelate per ottenere un composto omogeneo. Guacamole - 3 grossi avocado - 2 spicchi dʼaglio - 6 peperoncini piccanti - 1/2 cipolla - 3 rametti di coriandolo - 1 limone - Sale e pepe quanto basta Tritate finemente lʼaglio, la cipolla, il coriandolo ed i peperoncini. Mondate gli avocado e tagliateli nel bicchiere graduato dellʼOptimo. Miscelate per 20 secondi per ottenere una purea omogenea. Aggiungete sale e pepe a piacimento. Pasta dʼacciughe - 15 filetti dʼacciughe sottʼolio - 2 spicchi dʼaglio - 3 tuorli dʼuovo sodo - olio dʼoliva Tritate finemente gli spicchi dʼaglio. Aggiungete le acciughe e mescolate di nuovo. Incorporate i tuorli con 3 cucchiai dʼolio. Miscelate per ottenere una crema omogenea. Aggiungete lʼolio dʼoliva secondo la consistenza desiderata. 33 PANNA MONTATA U T I L I Z Z O D E L D I S C O E M U L S I O N AT O R E (secondo il modello) 20 cl di panna liquida UHT. 50 gr. di zucchero in polvere o 40 gr. di zucchero al velo e una bustina di zucchero vanigliato. Consigli per ottenere unʼeccellente panna montata: utilizzate la panna liquida fredda, appena estratta dal frigorifero. Inserite il disco nel bicchiere graduato. Versate gli ingredienti. Mettete il coperchio e il corpo motore sul bicchiere graduato. Mettete in funzione continua per 15 secondi per ottenere un composto cremoso o per 30 secondi per ottenere la panna montata. Attenzione: dopo 30 secondi verificate la consistenza del preparato, poiché miscelando troppo a lungo si ottiene del burro. MAIONESE Livello massimo: la base delle nervature del disco Consigli per ottenere unʼeccellente maionese: - Utilizzate gli ingredienti a temperatura ambiente - Pulite il bicchiere graduato ed il disco con acqua fredda - Rispettate le quantità di ingredienti indicata in ogni ricetta. Maionese con senape Posizionate il disco nel bicchiere graduato. Versatevi gli ingredienti: 1 tuorlo dʼuovo, 1 cucchiaio di senape, 1/2 cucchiaio di aceto, sale, pepe, 3 cucchiai dʼolio. Mettete la coppetta ed il corpo motore sul bicchiere graduato. Mettete lʼapparecchio in funzione per 15 secondi. Togliete il corpo motore e il coperchia. Versate lʼolio fino al livello massimo del disco (cfr. disegno sopra riportato). Mettete di nuovo in funzione continua per 20-40 secondi circa. Maionese senza senape Procedete come sopra descritto, sostituendo la senape con 3 cucchiai di succo di limone. Se desiderate aumentare la quantità di maionese, aggiungete olio fino al livello massimo del disco e mettete in funzione per altri 15 secondi. PASTA PER CREPE Per 0,6 l di pasta: 160 gr. di farina, 4 uova, 1/2 cucchiaino di sale fine, 1/3 l di latte, 1 cucchiaio di olio, aromi. Mettete tutti gli ingredienti nel bicchiere graduato e miscelate per circa 15-20 secondi fino ad ottenere una pasta omogenea. PASTA PER CIALDE Per 20 cialde circa: 160 gr. di farina, 10 gr. di lievito, 2 uova, 23 cl di latte, 70 gr. di burro fuso, un cucchiaio di zucchero vanigliato. Diluite il lievito in un poʼ di acqua tiepida, mettete nel bicchiere graduato tutti gli ingredienti e miscelate finché la pasta sia omogenea, per 15-20 secondi circa. Lasciate riposare il preparato per 1 ora. 34 A C C E S S O R I O P E R B E VA N D E (secondo il modello) F Permette di realizzare bevande gustose. Rispettare lʼordine dʼinstallazione: 1) lʼaccessorio sullʼasse del bicchiere graduato 2) gli ingredienti 3) la coppetta 4) il corpo motore ATTENZIONE: Questo accessorio è specifico per la realizzazione di bevande, non deve in alcun caso essere utilizzato per altri scopi. Posizionare sempre lʼaccessorio prima di mettere gli ingredienti nel bicchiere graduato. Manipolare lʼaccessorio con precauzione. TRUCCO: Per un ottimo risultato, lavorare prima i cubetti di ghiaccio e la frutta, poi aggiungere i liquidi. Non superare il livello massimo indicato sul bicchiere graduato. Partecipiamo alla protezione dell’ambiente ! Il vostro apparecchio è composto da diversi materiali che possono essere riciclati. Lasciatelo in un punto di raccolta o presso un Centro Assistenza Autorizzato. 35 TÜRKCE ÜRÜN TANIMI A Motor ünitesi C Bıçak D Krema aparatı (modele göre) E Kase F İçecek aksesuarları (modele göre) KULLANIM 1 2 3 4 Bıçağı (C) veya Krema aparatı (D) Malzemeyi koyun Kapağı (B) 3 numaralı şekilde gösterildiği gibi takın Motor ünitesini yerleştirin (A), çalıştırma düğmesine basın Cihazı içi boşken çalıştırmayın. Optimo’da (öğütücü model) bir güvenlik sistemi ile bulunmaktadır. Aşırı ısınma durumunda, ürün otomatik olarak durur. Tekrar çalıştırmadan önce cihazı 30 dakika soğuması için bekletin. CİHAZIN TEMİZLENMESİ Motor ünitesini suya sokmayın ve suyun altına tutmayın (5). Bir sünger ile silmeniz yeterlidir. Kenarları çok keskin olduğu için bıçağı çıkarırken dikkat edin. Bıçağı lavaboda diğer bulaşıklar ile beraber suda bırakmayın. Kase, bıçak ve ince kıyım diski bulaşık makinasında yıkanabilir (üst bölmede). GÜVENLİK TALİMATLARI - Bu cihaz yürürlükteki güvenlik kurallarına ve yönetmeliklere uygundur - Cihazı çocukların erişebildiği yerlerde bırakmayın. - Cihaz yalnızca alternatif akım üzerinde çalışmak üzere üretilmiştir. Bu nedenle, ilk kullanımdan önce evinizdeki akım gücünün cihazın üzerinde belirtilen güç ile aynı olup olmadığını kontrol edin. - Bu cihaz, fiziksel, duyusal veya zihinsel yetenekleri yetersiz olan kişiler (çocuklar dahil), ya da bilgi ve deneyimden yoksun kişiler tarafından kullanılmamalıdır. Bu kişiler ancak güvenliklerinden sorumlu olan kişilerin gözetiminde ve cihazın kullanımı hakkında önceden bilgilendirilmiş olmaları halinde bu cihazı kullanabileceklerdir. Bu cihazla oynamamalarından emin olmak için, çocukların gözetim altında bulundurulmaları tavsiye edilir. - Cihazı sıcak zemine koymayın ve alevli cihazların yanında kullanmayın . - Cihazı su sıçramayacak bir yere ve düz, sabit bir zemine koyun. Baş aşağı çevirmeyin. - Kenarları çok keskin olduğu için bıçağı çıkarırken dikkat edin. - Cihaz şu durumlarda prizden çekilmelidir : * çalışmasında bir anormallik varsa, * her temizlik ve bakım öncesi, * kullandıktan sonra. - Cihazı hiçbir zaman kablosundan çekerek prizden çıkarmayın. - Uzatma kablosu kullanmadan önce, kablonun sağlam olup olmadığını kontrol edin. - Bir elektrikli ev aleti şu durumlarda kullanılmamalıdır : * yere düşmüşse, * bıçak yıpranmış ya da iyice kullanılamaz hale gelmişse. Bu durumlarda ve tüm onarım işleri için, uzman kişiler ile bağlantı kurun. Elektrik kablosu zarar görmüşse, tehlikeye yol açmamak için cihazın üreticisi, yetkili servisi ya da uzman bir kişi tarafından değiştirilmelidir. Bu cihaz evde kullanılmak üzere tasarlanmıştır. Profesyonel ve hatalı kullanımdan ya da talimatlara uygun kullanılmamasından kaynaklanacak sorunlarda, üretici sorumluluk kabul etmez ve cihaz garanti kapsamı dışında kalır. 36 Malzeme Maksimum miktar Dörde bölünmüş soğan 150 g Maydanoz Badem Dana jambon 2/2 küp şeklinde kesilmiş peynir Peksimet 2/2 küp şeklinde kesilmiş çiğ et Waffle karışımı Meyve kompostosu Çorba 200 g 30 g Arpacık soğan İnce yufka 300 g 300 g Sarımsak Süre 4 basış 4 basış 10 basış 10 basış 200 g 15 saniye 180 g 10 saniye 100 g 45 g 0,6 l 0,6 l 500 g 0,5 l 10 basış 8 saniye 8 saniye 20 saniye 15 saniye 20 saniye 15 saniye İyİ bir sonuç almak için ipuçları : Basıp bırakarak kullanın. Malzemeler (jambon, soğan) kasenin kenarına yapışırsa bir spatula yardımı ile kasenin ortasına itin ve 2-3 kez “basış” fonksiyonunu çalıştırın. Kasenin düzey işaretleri, bıçağın kapladığı alan dikkate alınarak hesaplanmış olup, bilgi sağlamak amacıyla verilmiştir. M İK R O D A LG A F I RI NDA K U LL A N IM Yağ eklememek koşulu ile, kaseyi kullanarak sıvı yiyecekleri (çorba, vb.) mikro dalga fırında ısıtabilirsiniz. 37 TA R İ F L E R Elma püresi - 600 gr elma - Yarım limon - 1 diş vanilya - 80 gr pudra şekeri - 1 çorba kaşığı rom Pişmiş elmaları, limon suyunu, şekeri ve romu Optimo kasesine dökün. Bıçak ile 15 - 20 saniye kadar karıştırın. Soğumaya bırakın ve servis yapın. Pesto sosu - 150 gr parmezan peyniri - 5 dal taze fesleğen - 3 diş sarımsak - 4 karanfil - 15 ceviz içi - 1/2 bardak zeytin yağı Fesleğeni, sarımsakları ve karanfilleri kaseye koyun. Yavaşça karıştırın. Küçük parçalar halindeki parmesan peynirini, ceviz içlerini 20 saniye süreyle kıyın .Zeytinyağını ekleyip karıştırarak homojen bir hamur elde edin. Guakamol - 3 iri avokado - 2 diş sarımsak - 6 biber -1/2 soğan - 3 dal kişniş - 1 küçük kap limon suyu -Yeterince tuz ve karabiber Sarımsakları, soğanı, kişnişi ve biberleri doğrayın. Avokadoları soyun ve küçük parçalar halinde keserek Optimo kasesine dökün. Homojen bir püre elde etmek için 20 saniye süreyle karıştırın. Ağız tadınıza göre tuz ve karabiber ilave edin. Ançuez - 15 adet ançuez - 2 diş sarımsak - 3 katı yumurta sarısı - Zeytinyağı Sarımsakları doğrayın. Hamsileri ekleyin ve tekrar karıştırın. Yumurta sarısını ve 3 çorba kaşığı zeytinyağını ilave edin. Krema kıvamına gelinceye kadar mikserden geçirin. İstediğiniz miktarda zeytinyağı ekleyin. 38 K R E M A A PA R AT I N I N K U L L A N I M I K U L L A N I M I (modele göre) KREM ŞANTİ 20 cl, %35 yağlı krema. 50 gr pudra şekeri ya da 40 gr toz şeker ve 1 paket vanilyal . İyi bir krem şanti elde etmek için ipucu : Buzdolabından çıkmış soğuk krema kullanın. Diski kasenin içine yerleştirin. Malzemeyi dökün. Küçük bıçakları ve motor ünitesini kasenin üzerine yerleştirin. Kıvamlı bir krema elde etmek için 15 saniye boyunca ya da şanti yapmak için yaklaşık 30 saniye boyunca sürekli çalıştırın. Dikkat : 30 saniye sonunda malzemenizin durumunu kontrol edin ; eğer çok uzun çalıştırırsanız tereyağı elde edersiniz. MAYONEZ Maksimum düzey: İyi bir mayonez elde etmek için ipuçları : - Oda sıcaklığında malzeme kullanın - Kase ve diski soğuk su ile temizleyin - Her tarif için belirtilen malzeme miktarlarına uyun. Hardallı mayonez Diski kaseye yerleştirin. Malzemeyi dökün : 1 yumurta sarısı, 1 çorba kaşığı hardal, 1/2 çorba kaşığı sirke, tuz, karabiber, 3 çorba kaşığı sıvı yağ. Kapağı ve motor ünitesini kasenin üzerine yerleştirin 15 saniye kadar çalıştırın Motor ünitesini ve kapağ çıkartın Diskin maksimum düzeyine kadar sıvı yağı dökün (üstteki resme bakın) Yeniden 20- 40 saniye kadar çalıştırın. Hardalsız mayonez Yukarıdaki işlemleri hardal yerine 3 çorba kaşığı limon suyu ekleyerek uygulayın. Mayonezin miktarını çoğaltmak isterseniz, diskin maksimum düzeyine kadar sıvı yağ koyarak 15 saniye daha çalıştırın. KREP HAMURU 0,6 lt hamur için : 160 g un, 4 yumurta, 1/2 çay kaçığı tuz, 1/3 lt süt, 1 çorba kaşığı sıvı yağ, baharat. Tüm malzemeyi kaseye dökerek homojen bir karışim elde edinceye kadar yaklaşık 15 ile 20 saniye boyunca karıştırın. WAFFLE KARIŞIMI Yaklaşık 20 waffle için : 160 g un, 10 g hamur mayası, 2 yumurta, 23 cl süt, 70 g erimiş tereyağı, 1 çorba kaşığı vanilyalı . Mayayı ılık suda eritip bütün malzemeyi kaseye boşaltın. 15 - 20 saniye kadar karıştırın ve 1 saat dinlendirin 39 İ ÇE C E K A KS E S U A RI (modele bağlı)) F Tadına doyum olmayacak içecekler hazırlar. Aşağıdaki sıralamayı izleyin: 1) 2) 3) 4) Aksesuarı kasenin ortasına takın Malzemeleri ekleyin Kabı yerleştirin Motor ünitesini takın DİKKAT : Bu aksesuar içecek hazırlamak üzere tasarlanmış olup başka amaçla kullanılmamalıdır. Aksesuarı kaseye malzemeyi boşaltmadan önce yerleştirin. Aksesuarı takıp çıkarırken çok dikkatli olun. İPUCU : Mükemmel bir sonuç elde etmek için önce buz ve meyveleri karıştırın, ardından sıvıyı ekleyin. Kasenin üzerinde belirtilen maksimum düzeyi geçmeyin. ELEKTRİKLİ VEYA ELEKTRONİK CİHAZLARIN LİKVİDASYONU Yaşam alanlarının korunması en önce gelir ! Cihazınız geri dönüştürülebilir ve yeniden değerlendirilebilir birçok malzemeden oluşmaktadır. Bu sebepten, cihazınızı kolektif çöp toplama yerlerine veriniz. 40 Р у сск ий ОПИСАНИЕ ПРИБОРА A B C D Б л о к э л е кт ро д вига те л я Ге р м е т и ч н а я к р ы ш к а Но ж Вз б и в а л к а ( в з а в и с и м о с т и от м од е л и ) E Ч аш а F М е л ь н и ц а д л я к о ф е и п р я н ос т е й ( в з а в и с и м о с т и от м о д е л и ) П О Р Я Д О К И СП О Л Ь З О В А НИ Я 1 Установите нож (C ) или взбивалку ( D ) ; 2 Поместите ингредиенты в чашу; 3 Установите крышку ( B) в правильное положение ( ри с . 3 ); 4 Установите блок электродвигателя (A ), нажмите кнопку запуска для включения двигателя. Не включайте комбайн с пустой чашей. Ваш комбайн Optimo (модели с насадкой для кофейной мельницей) оснащен предохранительной системой. В случае перегрева, прибор автоматически останавливается. Перед последующим включением дайте ему охладиться в течение 30 минут. О Ч И СТ К А П Р И Б О Р А Не погружайте блок электродвигателя в воду и не обливайте его водой (рис. 5), достаточно просто протереть его губкой. При обращении с ножом соблюдайте осторожность, так как е го л е з в и я о ч е н ь о с т р ы е. Н е о с т а в л я й т е н о ж о т м о к а т ь в м е с т е с п о с у д о й н а д н е р а к о ви н ы . Чашу, крышку, нож и взбивалку можно мыть в посудомоечной машине (в верхней корзине). П Р А В И Л А Т Е Х Н И К И Б Е З О П А СНО СТ И - Этот прибор соответствует требованиям существующих технических правил и стандартов. - Храните его в недоступном для детей месте. - Этот прибор предназначен только для работы от сети переменного тока. Перед первым использованием проверьте, что напряжение сети электроснабжения соответствует значению, указанному на табличке с паспортными данными прибора. - Устройство не предназначено для использования людьми с ограниченными физическими и умственными способностями (включая детей), а также людьми, не имеющими соответствующего опыта или необходимых знаний. Указанные лица могут использовать данное устройство только под наблюдением или после получения инструкций по его эксплуатации от лиц, отвечающих за их безопасность. Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством. - Не ставьте и не используйте прибор на горячей поверхности или рядом с открытым пламенем (газовая плита). - Используйте его только на устойчивой рабочей поверхности, защищенной от попадания воды. Не переворачивайте прибор. - Ни в коем случае не снимайте герметичную крышку до полной остановки ножа. - Необходимо выключать прибор из сети: * в случае аномалии во время его работы; * перед каждой очисткой и обслуживанием; * после каждого использования. - Ни в коем случае не выключайте прибор, потянув за шнур электропитания. - Прежде чем использовать удлинитель, убедитесь в его исправном состоянии. - Нельзя использовать бытовой электроприбор: * если он упал на пол; * если поврежден или не полностью собран нож. Если шнур электропитания поврежден, во избежание опасности его может заменять только изготовитель, его служба послепродажного обслуживания или специалист подобной квалификации. Этот прибор предназначен только для бытового применения. Он ни в коем случае не должен быть использован в профессиональных целях; в таком случае мы не предоставляем никаких гарантий и не несем никакой ответственности. 41 И н гр е д и е н т ы Нарезанные на четыре части луковицы Чеснок Лук-шарлот Петрушка Миндаль Ветчина Сыр грюйер и другие твердые сыры кубиками 2/2 Сухари Сырое мясо кубиками 2/2 Жидкое тесто Тесто для вафель Фруктовое пюре Суп М ак с и м а л ь н ое к о л и ч е с т в о Вре м я 300 г 200 г 300 г 30 г 150 г 200 г 4 импульса 4 импульса 10 импульсов 10 импульсов 15 секунд 10 импульсов 100 г 45 г 180 г 0,6 л 0,6 л 500 г 0,5 л 8 секунд 10 секунд 8 секунд 20 секунд 20 секунд 15 секунд 15 секунд Р е к о м е н д а ц и и д л я п о л у ч е ни я х о ро ш и х ре з у л ь т а т о в: Вк л ю ч а й т е п р и бо р в и м п у л ьс н о м р е ж и м е р а б о т ы . Если куски продуктов прилипают к стенке чаши (ветчина, лук и т.п.), отделите куски с помощью шпателя, распределите их в чаше и сделайте 2 или 3 дополнительных импульса. Деления на чаше учитывают объем, рассчитанный с установленным на место ножом; они указаны только для вашего сведения. И СП ОЛ Ь З О В А Н ИЕ М И К Р ОВ О Л Н О В ОЙ П Е Ч И Вы можете разогревать жидкие продукты (супы и т.п.) в микроволновой печи, при условии, ч т о вы н е д о б а в л я е те в н и х ж ир ы . 42 РЕЦЕПТЫ Вз б и то е я бл о ч н о е пю р е - 600 г яблок - 1 половина лимона - 1 стручок ванили - 80 г сахарного песка - 1 столовая ложка рома Поместите вареные яблоки, лимонный сок, сахар и ром в чашу комбайна Optimo. Смешивайте с помощью ножа в течение 15 - 20 секунд. Дайте охладиться и подавайте. Со у с П е с т о - 150 г сыра пармезан - 5 стеблей свежего базилика - 3 дольки чеснока - 4 гвоздики (пряность) - 15 ядер грецких орехов - 1/2 стакана оливкового масла Поместите в чашу базилик, дольки чеснока и гвоздику. Тщательно перемешайте. Поместите в чашу нарезанный мелкими кусочками сыр пармезан, а также ядра грецких орехов, и мелко порубите в течение 20 секунд. Добавьте оливковое масло и смешивайте до получения однородной массы. Пю р е и з ав о к а д о - 3 крупных плода авокадо - 2 дольки чеснока - 6 стручков перца -1/2 луковицы - 3 стебля кориандра - 1 капелька лимонного сока - Соль и перец по вашему вкусу Мелко порубите чеснок, лук, кориандр и перец. Очистите плоды авокадо, нарежьте их на кусочки и поместите в чашу комбайна Optimo. Смешивайте в течение 20 секунд до получения однородного пюре. Добавьте соль и перец по вашему в кусу. П ю р е и з ан ч о у с о в в ол и в к о в о м м а с л е - 15 филе анчоусов в масле - 2 дольки чеснока - 3 желтка вареных вкрутую яиц - Оливковое масло Мелко порубите дольки чеснока. Добавьте анчоусы и снова перемешайте. Поместите в чашу яичные желтки и 3 столовые ложки оливкового масла. Смешивайте до получения однородного пюре. Добавьте оливковое масло в зависимости от желаемой густоты. 43 ИСПО Л Ь З ОВА НИЕ ВЗ БИВАЛ К И ( в з ав и с и м ос т и о т м о д е л и ) В З Б ИТ Ы Е С Л ИВ К И 200 мл сливок 35% жирности, стерилизованных при сверхвысокой температуре, 50 г сахарного песка или 40 г сахарной пудры и 1 пакетик ванильного сахара. Р е к о м е н д а ц ии д л я п о л у ч е ни я п ре в о с х о д н ы х п л о т н ы х в з б и т ы х с л и во к : Используйте холодные сливки из холодильника. Установите взбивалку в чашу. Поместите в нее ингредиенты. Установите крышку и блок электродвигателя на чашу. Включите комбайн в непрерывном режиме работы на 15 секунд для получения нежного крема или на 30 секунд для получения взбитых сливок. Внимание: По истечении 30 секунд проверьте густоту взбитых сливок; в случае слишком долгого взбивания у вас получится сливочное масло. М А Й ОН Е З Ы Максимальный уровень: основание выступов взбивалки Рекомендации для получения превосходного густого майонеза: - Используйте ингредиенты при комнатной температуре; - Вымойте чашу и взбивалку холодной водой; - Соблюдайте количества ингредиентов, указанные в каждом из рецептов. М а й о н е з с го р ч и ц е й Установите взбивалку в чашу. Поместите в нее ингредиенты: 1 яичный желток, 1 столовую ложку горчицы, 1/2 столовой ложки уксуса, соль и перец, 3 столовые ложки растительного масла. Установите крышку и блок электродвигателя на чашу; Включите комбайн на 15 секунд; Снимите блок электродвигателя и крышку; Налейте растительное масло до максимального уровня взбивалки (см. приведенный выше рисунок); Снова включите комбайн в непрерывном режиме работы приблизительно на 20 - 50 секунд. М а й о н е з бе з г о р ч и ц ы Выполните операции, указанные в предыдущем рецепте, заменив горчицу 3 столовыми ложками лимонного сока. Если вы хотите увеличить количество майонеза, добавьте растительное масло до максимального уровня взбивалки и включите комбайн еще на 15 секунд. Т Е СТ О Д Л Я Б Л И Н О В Для 0,6 л теста: 160 г муки, 4 яйца, 1/2 чайной ложки мелкой соли, 1/3 л молока, 1 столовая ложка растительного масла, ароматическая добавка. Поместите все ингредиенты в чашу и смешивайте до получения однородного теста (приблизительно 15 – 20 секунд). Т Е СТ О Д Л Я В А Ф Е Л Ь Приблизительно для 20 вафель: 160 г муки, 10 г дрожжей, 2 яйца, 230 мл молока, 70 г растопленного сливочного масла, 1 столовая ложка ванильного сахара. Разведите дрожжи в небольшом количестве теплой воды, поместите все ингредиенты в чашу и смешивайте до получения однородного теста (приблизительно 15 – 20 секунд), и затем дайте тесту постоять 1 час. 44 Н АС А ДКА ДЛЯ Н АПИ ТК О В F (в зависимости от модели) С помощью этой насадки вы можете готовить различные вкусные напитки. Соблюдайте порядок выполнения операций: 1 ) установите насадку на ось чаши; 2 ) поместите в чашу ингредиенты; 3 ) установите крышку; 4 ) установите блок электродвигателя. В НИ М А НИ Е : Эта насадка предназначена только для приготовления напитков; ни в коем случае не используйте ее в других целях. Всегда сначала устанавливайте насадку на место в чашу, прежде чем помещать в нее ингредиенты. При обращении с насадкой соблюдайте осторожность. С ОВ Е Т: Для обеспечения превосходного результата, сначала перемешайте лед и фрукты, и затем добавьте жидкости. Не превышайте максимальный уровень, указанный на чаше. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ИЛИ ЭЛЕКТРОННЫЙ ПОСЛЕ ИСТЕЧЕНИЯ СРОКА СЛУЖБЫ: Защита окружающей среды на первом месте! Ваш электроприбор содержит много ценных материалов, которые могут быть использованы повторно. По окончании срока службы прибора сдайте его в пункт приема. 45 Ελληνικ ¶∂ƒπ°ƒ∞º∏ ∆∏™ ™À™∫∂À∏™ A B C D Σώµα συσκευής Καπάκι στεγανοποίησης Μαχαίρι Δίσκος παρασκευής κρέµας (ανάλογα µε το µοντέλο) E Μπωλ F Μύλος για καφέ και µπαχαρικά (ανάλογα µε το µοντέλο) ΧΡΗΣΗ 1 2 3 4 Τοποθετήστε το µαχαίρι (C) ή το δίσκο παρασκευής κρέµας (D) Ρίξτε µέσα τα υλικά Τοποθετήστε το καπάκι (B) όπως υποδεικνύεται (σχέδιο n°3) Τοποθετήστε το σώµα συσκευής (A) και πατήστε για να θέσετε σε λειτουργία Μην θέτετε σε λειτουργία την συσκευή όταν δεν υπάρχει κάτι µέσα Η συσκευή σας Optimo (µοντέλα µε αξεσουάρ κοκτέιλ και µύλο) διαθέτει σύστηµα ασφαλείας. Σε περίπτωση υπερθέρµανσης η συσκευή σταµατά αυτόµατα. Πριν την ξαναθέσετε σε λειτουργία, αφήστε την να κρυώσει για 30 λεπτά. ΚΑΘΑΡΙΣΜΟΣ ΤΗΣ ΣΥΣΚΕΥΗΣ Μην βυθίζετε το σώµα συσκευής στο νερό ούτε να το πλένετε στη βρύση (5). Σκουπίζετέ το απλώς µε ένα σφουγγάρι. Πιάνετε το µαχαίρι µε προφύλαξη διότι οι λάµες του είναι πολύ κοφτερές. Μην αφήνετε το µαχαίρι να µουλιάζει µαζί µε τα υπόλοιπα πιάτα µέσα στο νεροχύτη. Το µπωλ, το καπάκι στεγανοποίησης, το µαχαίρι και το δίσκο παρασκευής κρέµας µπορείτε να τα πλένετε και στο πλυντήριο πιάτων (πάνω ράφι). ΟΔΗΓΙΕΣ ΑΣΦΑΛΕΙΑΣ - Η συσκευή αυτή είναι σύµφωνη µε τους ισχύοντες τεχνικούς κανονισµούς και προδιαγραφές. - Μην αφήνετε την συσκευή εκτεθειµένη σε µέρος όπου έχουν πρόσβαση παιδιά. - Έχει σχεδιαστεί για να λειτουργεί µόνο µε εναλλασσόµενο ρεύµα. Πριν από την πρώτη χρήση, σας συνιστούµε να βεβαιωθείτε ότι η τάση της εγκατάστασής σας αντιστοιχεί στην τάση που αναγράφεται στην πλάκα στοιχείων κατασκευής της συσκευής. - Η παρούσα συσκευή δεν πρέπει να χρησιµοποιείται από άτοµα (συµπεριλαµβανοµένων των παιδιών) των οποίων η σωµατική, αισθητήρια ή πνευµατική ικανότητα είναι µειωµένη. Επίσης δεν πρέπει να χρησιµοποιείται από άτοµα χωρίς εµπειρία ή γνώση ως προς τη χρήση, εκτός εάν τα άτοµα αυτά βρίσκονται υπό επίβλεψη από κάποιο άτοµο που είναι υπεύθυνο ως προς την ασφάλειά τους. Τα παιδιά πρέπει να βρίσκονται υπό επίβλεψη προκειµένου να διασφαλιστεί ότι δεν θα χρησιµοποιήσουν τη συσκευή ως παιχνίδι. - Μην τοποθετείτε ούτε να χρησιµοποιείτε την συσκευή αυτή πάνω σε ηλεκτρική εστία ή πάνω σε οποιαδήποτε άλλη πηγή θερµότητας. - Χρησιµοποιείτε την συσκευή µόνο πάνω σε σταθερό πάγκο και σε µέρος που να µην έρχεται σε επαφή µε νερό. Μην την αναποδογυρίζετε. - Μην αφαιρείτε ποτέ το καπάκι στεγανοποίησης πριν σταµατήσει τελείως το µαχαίρι. - Τη συσκευή πρέπει να τη βγάζετε από την πρίζα: * αν παρουσιάσει ανωµαλία κατά τη λειτουργία, * πριν από κάθε διαδικασία καθαρισµού ή συντήρησης, * µετά από τη χρήση. - Μη βγάζετε ποτέ τη συσκευή από την πρίζα τραβώντας την από το καλώδιο. - Μην χρησιµοποιείτε ποτέ προέκταση καλωδίου παρά µόνο αφού βεβαιωθείτε ότι αυτή βρίσκεται σε άριστη κατάσταση. - Μια οικιακή συσκευή δεν πρέπει ποτέ να χρησιµοποιείται: * αν έχει πέσει κάτω, * αν το µαχαίρι είναι χαλασµένο ή λείπει κάτι. Σε περίπτωση που το ηλεκτρικό καλώδιο υποστεί οποιαδήποτε φθορά θα πρέπει να αντικατασταθεί από τον κατασκευαστή, κάποιο εξουσιοδοτηµένο κατάστηµα σέρβις ή από κάποιον τεχνικό µε ανάλογη ειδίκευση – προκειµένου να αποφευχθεί κάθε κίνδυνος. Η συσκευή αυτή έχει κατασκευαστεί αποκλειστικά για οικιακή χρήση. Σε περίπτωση που γίνει αντικείµενο επαγγελµατικής χρήσης, παύει να ισχύει η εγγύηση, ο δε κατασκευαστής δεν φέρει πλέον καµία ευθύνη για τυχόν αρνητικές συνέπειες που µπορεί να προκύψουν εξαιτίας της συγκεκριµένης χρήσεως. 46 Υλικά Μέγιστη οσότητα Χρόνος Κρεµµύδια κοµµένα στα τέσσερα 300 γ 4 στροφές Σκόρδο 200 γ 4 στροφές Κρεµµυδάκια φρέσκα 300 γ 10 στροφές Μαϊντανός 30 γ 10 στροφές Ζαµπόν 150 γ 15 δευτερόλεπτα 200 γ 10 στροφές Γραβιέρα κοµµένη 2/2 100 γ 8 δευτερόλεπτα Φρυγανιές 45 γ 10 δευτερόλεπτα Ωµό κρέας κοµµένο 2/2 Ελαφριά ζύµη 180 γ 8 δευτερόλεπτα Ζύµη για βάφλες 0,8 λίτρα 20 δευτερόλεπτα 0,8 λίτρα 20 δευτερόλεπτα Κοµπόστα φρούτων 500 γ 15 δευτερόλεπτα Ψηµ,νη σοπ 0,5 λίτρα 15 δευτερόλεπτα Αµύγδαλα Χρήσιµες συµβουλές για να έχετε τέλεια αποτελέσµατα: Δουλεύετε µε πιέσεις. Όταν παραµείνουν υλικά κολληµένα στα τοιχώµατα του µπωλ (ζαµπόν, κρεµµύδι κλπ), ξεκολλήστε τα µε µια σπάτουλα, κατανέµετέ τα µέσα στο µπωλ και ασκήστε ακόµα 2 ή 3 πιέσεις. Οι διαβαθµίσεις του µπωλ λαµβάνουν υπόψη ένα υπολογισµένο όγκο µε το µαχαίρι στη θέση του, και δίνονται ενδεικτικά. Χ Ρ Η Σ Η Τ Ο Υ Φ Ο Υ Ρ ΝΟ Υ Μ Ι ΚΡ Ο ΚΥ Μ ΑΤ Ω Ν Μπορείτε να ζεσταίνετε στο φούρνο µικροκυµάτων υγρά παρασκευάσµατα (σούπες κλπ) µε την προϋπόθεση να µην προσθέτετε λάδι ή λίπος. 47 Σ Υ Ν ΤΑ Γ Ε Σ Μουσελίνα µήλων - 600 γ µήλα - 1/2 λεµόνι - 1 φλούδα βανίλιας - 80 γ ζάχαρη σε σκόνη - 1 κουταλιά της σούπας ρούµι Βάζετε τα µήλα ψηµένα, το χυµό λεµονιού, τη ζάχαρη και το ρούµι µέσα στο µπωλ της συσκευής Optimo. Πολτοποιείτε µε το µαχαίρι επί 10 έως 20 δευτερόλεπτα. Αφήνετε να κρυώσει και σερβίρετε. Σάλτσα Pesto - 150 γ τυρί παρµεζάνα - 5 κλαδιά φρέσκου βασιλικού - 3 σκελίδες σκόρδου - 4 γαρίφαλα - 15 καρύδια (ψίχα) - 1/2 ποτήρι ελαιόλαδο Ρίχνετε το βασιλικό, τις σκελίδες σκόρδου και τα γαρίφαλα µέσα στο µπωλ. Πολτοποιείτε καλά. Ρίχνετε την παρµεζάνα σε µικρά κοµµάτια και την ψίχα καρυδιών µέσα στο µπωλ και πολτοποιείτε καλά επί 20 δευτερόλεπτα. Προσθέτετε το ελαιόλαδο και πολτοποιείτε για να πετύχετε οµοιογενές µείγµα. Γκουακαµόλ - 3 µεγάλα αβοκάντα - 2 σκελίδες σκόρδου - 6 καυτερές πιπεριές -1/2 κρεµµύδι - 3 κλαδιά κόλιαντρου - λίγο χυµό λεµονιού - Αλάτι και ιέρι ανάλογα µε τις ροτιµήσεις σας Ψιλοκόβετε καλά το σκόρδο, το κρεµµύδι, τον κόλιαντρο και την καυτερή πιπεριά. Καθαρίζετε τα αβοκάντα και τα ρίχνετε στο µπωλ της συσκευής O. Πολτοποιείτε για 20 δευτερόλεπτα για να πετύχετε οµοιογενές µείγµα. Προσθέτετε αλάτι και πιπέρι ανάλογα µε τις προτιµήσεις σας. Σάλτσα αντσουγιών - 15 φιλέτα αντσουγιών µε λάδι - 2 σκελίδες σκόρδου - 3 κρόκους βραστών αυγών - Ελαιόλαδο Ψιλοκόβετε καλά τις σκελίδες σκόρδου. Προσθέτετε τις αντσούγιες και πολτοποιείτε και πάλι. Ενσωµατώνετε τους κρόκους αυγών µε 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο. Πολτοποιείτε για να πετύχετε µείγµα σαν κρέµα. Προσθέτετε ελαιόλαδο ανάλογα µε την σύσταση που θέλετε . 48 Χ Ρ ΗΣ Η Τ ΟΥ ΔΙ Σ Κ ΟΥ Π Α Ρ Α Σ Κ ΕΥ ΗΣ Κ Ρ Ε ΜΑ Σ (ανάλογα µε το µοντέλο) ΚΡΕΜΑ ΣΑΝΤΙΓΙ 20 υγρής κρέµας HT µε 35% λιπαρά. 50 γ ζάχαρη σε σκόνη ή 40 γ ζάχαρη άχνη και 1 φακελάκι ζάχαρη µε άρωµα βανίλιας. Συµβουλές για να πετυχαίνετε ωραίες σφιχτές κρέµες σαντιγί: χρησιµοποιείτε την υγρή κρέµα κρύα από το ψυγείο. Τοποθετείτε το δίσκο στη θέση του µέσα στο µπωλ. Ρίχνετε µέσα τα υλικά. Τοποθετείτε το καπάκι στεγανοποίησης και το σώµα συσκευής µέσα στο µπωλ. Βάζετε σε συνεχή λειτουργία για 15 δευτερόλεπτα για να κάνετε παχύρευστη κρέµα ή 30 δευτερόλεπτα περίπου για να κάνετε σαντιγί. Προσοχή: Μετά από 30 δευτερόλεπτα, ελέγχετε τη σύσταση του µείγµατός σας. Όταν πολτοποιείτε πολλή ώρα κάνετε βούτυρο. ΜΑΓΙΟΝΕΖΕΣ Ανώτατη στάθµη: η βάση των νευρώσεων του δίσκου Συµβουλές για να ετυχαίνετε ωραίες σφιχτές µαγιονέζες: - Χρησιµοποιείτε τα υλικά σε θερµοκρασία δωµατίου - Καθαρίζετε το µπωλ και το δίσκο µε κρύο νερό - Τηρείτε τις συνιστώµενες ποσότητες υλικών κάθε συνταγής Μαγιονέζα µε µουστάρδα Τοποθετείτε το δίσκο στη θέση του µέσα στο µπωλ. Ρίχνετε τα υλικά:1 κρόκο αυγού, 1 κουταλιά της σούπας µουστάρδα, 1/2 κουταλιά της σούπας ξίδι, αλάτι, πιπέρι, 3 κουταλιές της σούπας λάδι. Τοποθετείτε το καπάκι στεγανοποίησης και το σώµα συσκευής πάνω στο µπωλ. Βάζετε σε λειτουργία για 15 δευτερόλεπτα. Αφαιρείτε το καπάκι στεγανοποίησης και το σώµα συσκευής. Ρίχνετε λάδι µέχρι τη ανώτατη στάθµη του δίσκου (βλέπε παραπάνω σχέδιο) Ξαναβάλτε τη συσκευή σε συνεχή λειτουργία για 20 έως 40 δευτερόλεπτα περίπου. Μαγιονέζα χωρίς µουστάρδα Κάνετε την ίδια διαδικασία όπως παραπάνω βάζοντας 3 κουταλιές της σούπας χυµό λεµονιού αντί για µουστάρδα. Αν θέλετε να αυξήσετε την ποσότητα µαγιονέζας, προσθέτετε λάδι µέχρι την ανώτατη στάθµη του δίσκου και ξαναβάζετε σε λειτουργία για 15 δευτερόλεπτα ακόµα. ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΚΡΕΠΕΣ Για 0,8 λίτρα ζύµης: 160 γ αλεύρι, 4 αυγά, 1/2 κουταλάκι του γλυκού ψιλό αλάτι, 1/3 λίτρου γάλα, 1 κουταλιά της σούπας λάδι, άρωµα. Ρίχνετε όλα τα υλικά µέσα στο µπωλ και πολτοποιείτε µέχρι να πετύχετε οµοιογενή ζύµη, δηλαδή 15 έως 20 δευτερόλεπτα περίπου. ΖΥΜΗ ΓΙΑ ΒΑΦΛΕΣ Για 20 βάφλες περίπου: 160 γ αλεύρι, 10 γ µαγιά, 2 αυγά, 23 γάλα, 70 γ λιωµένο βούτυρο, 1 κουταλιά της σούπας ζάχαρη µε άρωµα βανίλιας. Διαλύετε τη µαγιά µέσα σε λίγο χλιαρό νερό, ρίχνετε όλα τα υλικά µέσα στο µπωλ και πολτοποιείτε µέχρι να πετύχετε πολύ λεία ζύµη, δηλαδή 15 έως 20 δευτερόλεπτα περίπου. Αφήνετε 1 ώρα να φουσκώσει. 49 F Α Ξ Ε Σ Ο ΥΑ Ρ Γ Ι Α Π Ο ΤΑ (ανλογα µε το µοντλο) Χρησιµεύει για την παρασκευή γευσικότατων ποτών. Τηρείτε αυτή τη σειρά κατά την τοποθέτηση: 1) το αξεσουάρ πάνω στον άξονα του µπωλ 2) τα υλικά 3) το καπάκι στεγανοποίησης 4) το σώµα συσκευής ΠΡΟΣΟΧΗ: Αυτό το αξεσουάρ είναι ειδικό για την παρασκευή ποτών και δεν πρέπει σε καµία περίπτωση να χρησιµοποιείτε για άλλο σκοπό. Τοποθετείτε πάντα το αξεσουάρ πριν εισάγετε τα υλικά στο µπωλ. Πιάνετε το αξεσουάρ µε προφύλαξη. ΧΡΗΣΙΜΗ ΣΥΜΒΟΥΛΗ: Για να πετυχαίνετε άριστα αποτελέσµατα, δουλεύετε πρώτα τα παγάκια και τα φρούτα και προσθέτετε µετά τα υγρά. Μην υπερβαίνετε την ανώτατη στάθµη που υπάρχει στο µπωλ. Συνεισφέροµε στην προφύλαξη του περιβάλλοντος η συσκευή σας περιέχει η ανακυκλούµενων υλικών. Παραδώστε τη παλιά συσκευή σας στην Εταιρία Ανακύκλωσης Συσκευών ή σε εξουσιοδοτηµένο κέντρο σέρβις το οποίο θα αναλάβει την ανακύκλωσή της. 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 Réf : 2644386