Documenttranscriptie

IB_KH1141_E2745_W.qxd 04.05.2007 13:03 Uhr Seite 1 W KOMPERNASS GMBH · BURGSTRASSE 21 · D-44867 BOCHUM www.kompernass.com ID-Nr.: KH1141-03/07-V1  IB_KH1141_E2745_W.qxd 04.05.2007 13:03 Uhr Seite 2 F Gril KH 1141 Notice d'utilisation
Contactgrill KH 1141 Bedieningshandleiding  IB_KH1141_E2745_W.qxd 04.05.2007 13:03 Uhr Seite 11 bifinett KH 1141 Inhoudsopgave Bladzijde Bestemming 12 Inhoud van het pakket 12 Technische gegevens 12 Voor uw eigen veiligheid 12 Zo voorkomt u gevaar voor elektrische schokken 12 Zo voorkomt u gevaar voor brand en letsel 13 Zo voorkomt u schade aan het apparaat 13 Beschrijving van het apparaat 13 Voor het eerste gebruik 13 Bakken met de contactgrill 14 Temperatuurregelaar / bereidingswijzen Plaatstanden Grillrooster/plaatstand met contact Barbecue/plaatstand 180° geopend Ovenfunctie/plaatstand parallel Afstand ca. 7 cm Na het bakken Receptsuggesties (contactpositie) 14 15 15 15 16 16 16 Mex-Tex-burger (4 personen) Kalkoenrolletjes met Serranoham (4 personen) Tonijn met sinaasappelschijfjes (4 personen) Lendebiefstuk met kruidige lente-uitjessaus (4 personen) 16 17 17 17 Reiniging en onderhoud 17 Opslag 18 Verwijderen 18 Garantie en klantenservice 18 Importeur 18 Lees de handleiding voor het eerste gebruik aandachtig door en bewaar deze voor toekomstig gebruik. Geef de handleiding mee als u het apparaat aan iemand anders overdoet. - 11 -
 IB_KH1141_E2745_W.qxd 04.05.2007 13:03 Uhr Seite 12 bifinett KH 1141 Contactgrill Bifinett KH1141 Zo voorkomt u gevaar voor elektrische schokken Bestemming • De contactgrill mag alleen binnenshuis in droge ruimtes worden gebruikt. Houd het apparaat, ook wanneer dit is uitgeschakeld, uit de buurt van spattend water. • Gebruik het apparaat alleen als de lokale netspanning overeenkomt met de nominale spanning van het apparaat (220-240V bij 50 Hz). • Sluit het apparaat niet aan via een meervoudige contactdoos, waarop ook andere elektrische apparaten zijn aangesloten die tegelijkertijd in bedrijf zijn. Dit kan leiden tot overbelasting van de stroomkring. • Schakel het apparaat na gebruik altijd uit. Trek hiervoor de stekker uit de contactdoos. • Let bij het reinigen op dat er geen water in het inwendige van het apparaat komt. Reinig het apparaat nooit onder stromend water. Dompel het apparaat nooit in water. • Bescherm de voedingskabel tegen beschadiging. Pas op dat u de kabel niet vastklemt en houd deze verwijderd van hete voorwerpen. Laat de voedingskabel niet los van een tafel of werkblad hangen. • Open nooit de behuizing van het apparaat. • Gebruik het apparaat nooit met een beschadigde voedingskabel of stekker of als er water is binnengedrongen in het apparaat. In deze gevallen moet het apparaat worden gerepareerd. • Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd bij de door de fabrikant geautoriseerde vakhandel of door ervaren, deskundig personeel. Deze contactgrill is bestemd voor • het grillen van etenswaren zoals vlees, vis, groenten, sandwiches, enz • normale huishoudelijke hoeveelheden • huishoudelijk gebruik (privé-gebruik). Inhoud van het pakket Contactgrill met twee grillplaten 2 olie-opvangschaaltjes Handleiding Garantiekaart Technische gegevens Toelaatbare nominale spanning: 220-240V, 50 Hz Vermogensopname 2000 W
Voor uw eigen veiligheid • Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door voordat u de contactgrill voor het eerst gebruikt. • Bewaar de gebruiksaanwijzing op een geschikte plaats in de buurt van het apparaat. Overhandig ook de gebruiksaanwijzing als u het apparaat aan derden geeft. • Gebruik de contactgrill alleen waarvoor deze bedoeld is en in overeenstemming met deze gebruiksaanwijzing.
- 12 -  IB_KH1141_E2745_W.qxd 04.05.2007 13:03 Uhr Seite 13 bifinett KH 1141 Zo voorkomt u gevaar voor brand en letsel Zo voorkomt u schade aan het apparaat • Zet de contactgrill op een vlakke, slipvrije en hittebestendige ondergrond en niet op of naast andere apparaten die veel warmte kunnen uitstralen (bijvoorbeeld broodroosters, fornuizen). • Gebruik het apparaat niet in de buurt van brandbare voorwerpen, zoals bijvoorbeeld onder gordijnen of naast keukenrollen. • Ook bij gebruik volgens de voorschriften worden individuele onderdelen van het apparaat zeer heet (bijvoorbeeld de bovenste en onderste plaat van de behuizing). Pas op dat u deze oppervlakken niet aanraakt voordat ze na uitschakeling volledig zijn afgekoeld. • Om gevaarlijke oververhitting te voorkomen, moet de voedingskabel altijd volledig worden afgerold. • Tijdens het gebruik kan de contactgrill veilig via de handgreep met warmte-isolatie worden geopend en gesloten. • Laat het apparaat niet gebruiken door personen (met inbegrip van kinderen) die vanwege hun fysieke, zintuiglijke of mentale vaardigheden of door een gebrek aan ervaring en kennis het apparaat mogelijk niet op veilige wijze kunnen gebruiken, wanneer ze niet onder toezicht staan of niet tevoren zijn geïnstrueerd. • Geef kinderen uitleg over het apparaat en de hiermee verbonden gevaren, zodat ze niet met het apparaat spelen. • Laat het apparaat na uitschakeling volledig afkoelen voordat u het reinigt en opbergt. • Haal de gerechten alleen met een kunststof- of houten spatel of een ander geschikt, niet-metalen voorwerp uit het apparaat, om de antiaanbaklaag van de contactgrill niet te beschadigen. • Gebruik om dezelfde reden geen scherpe schoonmaakmiddelen en puntige voorwerpen voor de reiniging van het apparaat. Beschrijving van het apparaat 
   Controlelampje Sluiting aan handgreep Handgrepen Uitklapbare steun Temperatuurregelaar Plaatbevestigingsveren  Vetafvoeropening  Geleiding voor plaatbevestiging  Grillplaten Olie-opvangschaaltjes Voor het eerste gebruik 1. Haal de nieuwe contactgrill uit de verpakking. Verwijder alle extra transportbeschermingen, bijvoorbeeld folie of kabelbinders. 2. Controleer voorafgaand aan ingebruikname het geleverde pakket op volledigheid en eventueel zichtbare beschadigingen. 3. Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig door. - 13 -
 IB_KH1141_E2745_W.qxd 04.05.2007 13:03 Uhr Seite 14 bifinett KH 1141 4. Zet het apparaat neer volgens de veiligheidsvoorschriften. 5. Reinig de nieuwe contactgrill met een vochtige doek zoals beschreven onder “Reiniging en onderhoud”. Als de contactgrill voor het eerst wordt verwarmd, kunnen er dampen ontstaan. Deze dampen zijn niet schadelijk voor de gezondheid, maar kunnen wel de smaak van de gerechten beïnvloeden. Wij adviseren daarom vóór de eerste bereiding van gerechten de contactgrill in te schakelen en zonder gerechten 15 minuten te verwarmen met de maximale temperatuurinstelling. Bakken met de contactgrill Temperatuurregelaar / bereidingswijzen De temperatuurregelaar kan worden ingesteld op de volgende standen: • uitgeschakeld I ontdooien II opwarmen III medium grillen M snel grillen Op het apparaat staan toepassingssymbolen voor de belangrijkste bereidingswijzen die met het apparaat in de contactpositie mogelijk zijn. De gaartijden zijn over het algemeen gebaseerd op het gewicht en de grootte van het te grillen product, alsmede op individuele smaak. De aangegeven waarden zijn richtwaarden, gebaseerd op een hoeveelheid van 100g. De verschillende symbolen hebben de volgende betekenis: 1. Open het deksel van de contactgrill. Trek hiervoor de sluiting aan de handgreep
naar beneden en klap het deksel tot de aanslag naar boven, zonder het op te tillen. Verwijder eventuele stofdeeltjes met een droge doek van de grillplaten. 2. Vet de grillplaten in met een beetje plantaardige olie of boter. 3. Sluit het deksel van de contactgrill. Het apparaat is gesloten wanneer de sluiting aan de handgreep
hoorbaar is vastgeklikt. 4. Steek de stekker in een contactdoos en stel de temperatuurregelaar  in op de gewenste temperatuur. Het apparaat wordt nu verwarmd en het controlelampje  brandt. 5. Na enkele minuten gaat het controlelampje  uit. De contactgrill heeft nu de ingestelde temperatuur bereikt en is gereed voor gebruik.
- 14 - Grill- resp. gaartijd in te stellen temperatuurstand Ontdooien Opwarmen Hamburger / sandwich Groente Garnalen Vis Toast e.d. Vleesspiesjes Worstjes Vlees (schnitzels, steaks) Kip / kalkoen  IB_KH1141_E2745_W.qxd 04.05.2007 13:03 Uhr Seite 15 bifinett KH 1141 Plaatstanden Er zijn verschillende plaatstanden mogelijk die u afhankelijk van de bereidingswijze kunt toepassen. Barbecue/plaatstand 180° geopend Grillrooster/plaatstand met contact Voor het gelijktijdig zeer snel bakken van de gerechten aan beide zijden. Ideaal voor het grillen van vlees dat zeer snel moet worden aangebraden bij een hoge temperatuur, rumpsteak, filet, karbonades, worstjes en groente. 1. Open het deksel van de contactgrill tot de aanslag, zonder het op te tillen. 2. Plaats een van de olie-opvangschaaltjes onder de vetafvoeropening . 3. Leg het gerecht op de onderste grillplaat . 4. Sluit het deksel. Oefen daarbij een zachte druk uit zodat de afstand van de beide platen automatisch wordt geregeld op basis van de dikte van het gerecht. Voor het grillen van dikkere gerechten die langzamer en gelijkmatiger moeten worden gebakken. Ideaal voor het bereiden van groente die veel water bevat, omdat u het water aan het begin bij een lage of middelmatige temperatuur kunt laten verdampen. Deze plaatstand kunt u ook gebruiken om grotere hoeveelheden of groente samen met het vlees te bereiden. Voorbeeld: paprika Verwijder het steeltje en de gedeelten met de pitjes uit de paprika. Snijd de paprika in reepjes van een centimeter breed. Leg de paprikareepjes op het grillrooster en grill ze op temperatuurstand “M” ca. 15 minuten, tot er blaasjes op de schil komen. 1. Klap de steun  uit tot  de eindaanslag. 2. Open het deksel van de contactgrill verticaal, til het tot de aanslag op en open het verder totdat het horizontaal ligt. 3. Plaats de twee olieopvangschaaltjes onder de vetafvoeropeningen  van de grillplaten. 4. Verdeel het gerecht over de beide grillplaten. - 15 -
 IB_KH1141_E2745_W.qxd 04.05.2007 13:03 Uhr Seite 16 bifinett KH 1141 Ovenfunctie/plaatstand parallel Afstand ca. 7 cm Na het bakken • Zet de temperatuurregelaar op “•”. • Haal de stekker uit het stopcontact • Haal het gerecht met een houten spatel of een ander geschikt, niet-metalen voorwerp van de grillplaat. Receptsuggesties (contactpositie) Voor het bereiden van kwetsbare gerechten die bij het bakken niet mogen worden ingedrukt of gekeerd. Voorbeeld: schnitzel gratineren Sla de schnitzel plat en strooi er zout en peper over. Leg de schnitzel op het grillrooster en grill deze gelijkmatig aan beide zijden. Bedek de schnitzel daarna met kaas en gratineer deze in de ovenfunctie op temperatuurstand “M” ca. 15 minuten 1. Open het deksel van de contactgrill tot de aanslag, zonder het op te tillen. 2. Plaats een van de olie-opvangschaaltjes onder de vetafvoeropening . 3. Leg het gerecht op de onderste grillplaat . 4. Til nu het deksel op tot de aanslag en draai het naar voren totdat het parallel ligt aan de onderste grillplaat.
Mex-Tex-burger (4 personen) 900 g rundergehakt 6 EL barbecuesaus 6 EL fijngesnipperde uitjes 3 EL verse of kant-en-klare salsa 1/2 TL chilipoeder 4 grote hamburgerbroodjes 1. Meng gehakt, uitjes, salsa, chilipoeder en barbecuesaus grondig in een grote kom. Maak van het gehaktmengsel vier even grote, ongeveer 2 cm dikke hamburgerschijven. 2. Grill de hamburgers 5-8 min. op het voorverwarmde apparaat in de contactpositie. Serveer de hamburgers met ingrediënten en kruiden naar eigen smaak in de hamburgerbroodjes. - 16 -  IB_KH1141_E2745_W.qxd 04.05.2007 13:03 Uhr Seite 17 bifinett KH 1141 Lendebiefstuk met kruidige lente-uitjessaus (4 personen) 500 g magere lendebiefstuk (elk 125 g) 120 g boter 1 TL Worcestershiresaus 1 fijngehakt teentje knoflook 4 EL fijngehakte peterselie 4 fijngehakte lente-uitjes Kalkoenrolletjes met Serranoham (4 personen) 8 kleine dunne kalkoenschnitzels (elk 50 g) Zout Peper 2 TL mosterd 8 dunne plakjes Serranoham 8 gedroogde zachte abrikozen 1 EL olijfolie 8 rolladenaalden 1. Sla de schnitzels plat en strooi er zout en peper over. Bestrijk één kant met mosterd. Halveer de plakjes ham. Beleg de met mosterd bestreken kant met ham en abrikozen. 2. Rol de schnitzels op en steek ze vast met rolladenaalden. Bestrijk de rolletjes met olie en grill ze ca. 6 min. Tonijn met sinaasappelschijfjes (4 personen) 4 verse tonijnsteaks (elk 170 g) 1 sinaasappel 1 EL fijngehakte peterselie Zout Peper 1. Meng de boter en de Worcestershiresaus in een kleine schaal. Meng de knoflook, de peterselie en de lente-uitjes erdoor. 2. Grill de steaks 3 min., bestrijk ze met de lente-uitjessaus en laat ze nog 4-5 min. grillen. Vang de omlaagdruppelende saus op in het olie-opvangschaaltje. 3. Laat de gegrilde steaks even liggen en snijd ze in dunne plakken. Leg het vlees op een voorverwarmde schaal en schenk de gesmolten saus uit het olie-opvangschaaltje over de plakjes vlees Reiniging en onderhoud
Trek voor de reiniging de stekker uit 1. Schil de sinaasappel en snijd deze in plakjes van ongeveer 5 mm. 2. Leg de tonijnsteaks op de voorverwarmde grill, strooi de peterselie erover en bestrooi ze met zout en peper. Leg de sinaasappelschijfjes op de tonijnsteaks en grill ze ca. 6-8 min. 3. Verwijder de gegrilde sinaasappelschijfjes en dien de tonijnsteaks op. de contactdoos en wacht totdat het apparaat volledig is afgekoeld. Reinig het apparaat nooit onder stromend water en dompel het nooit onder. - 17 -
 IB_KH1141_E2745_W.qxd 04.05.2007 13:04 Uhr Seite 18 bifinett KH 1141 U kunt de grillplaten uit het apparaat halen voor een gemakkelijke reiniging. • Druk de plaatbevestigingsveren enigszins terug om de grillplaten te kunnen verwijderen. • Was de grillplaten af met heet water en een neutraal afwasmiddel. Gebruik voor de reiniging geen scherpe schoonmaakmiddelen, ruwe sponzen of puntige voorwerpen, zodat de antiaanbaklaag niet wordt beschadigd. • Bij sterke korstvorming kunt u een natte vaatdoek op de aangebakken resten leggen om deze zacht te maken. Verwijderen Deponeer het apparaat in geen geval bij het in normale huisvuil. Voer het apparaat af via een erkend afvalverwerkingsbedrijf of via uw gemeentereinigingsdienst. Neem de momenteel geldende voorschriften in acht. Neem in geval van twijfel contact op met uw gemeentereinigingsdienst. Voer alle verpakkingsmateriaal op een milieuvriendelijke manier af. Garantie en klantenservice De grillplaten zijn ook vaatwasmachinebestendig! Voor reiniging van de buitenkant van het apparaat is een vochtige doek voldoende. Let op dat voor het volgende gebruik van de contactgrill alle onderdelen volledig droog zijn. Opslag Zie voor de garantiebepalingen en het serviceadres de garantiebijlage. Importeur KOMPERNASS GMBH BURGSTRASSE 21 D-44867 BOCHUM www.kompernass.com U kunt de contactgrill liggend of rechtopstaand bewaren. Het apparaat heeft een geïntegreerde snoeropwindmogelijkheid aan de onderkant van de behuizing. Hier kunt u de voedingskabel omheen winden als het apparaat niet wordt gebruikt. U voorkomt hierdoor dat de voedingskabel wordt vastgeklemd, vuil wordt of door los te hangen gevaar oplevert.
- 18 -