Documenttranscriptie

de Deutsch 3 en English 6 fr Français 9 it Italiano 12 nl Nederlands 15 da Dansk 18 no Norsk 21 sv Svenska 24 fi Suomi 27 es Español 30 pt Português 33 el Ελληνικά 36 tr Türkçe 39 pl Polski 42 uk Українська 45 ru Pycckий 48 ar ‫ العربية‬ 53   nl Bestemming van het apparaat Bestemming van het apparaat Dit toebehoren is voor de handmixer MFQ35... bedoeld. Gebruiksaanwijzing van de handmixer in acht nemen. Staander niet voor andere handmixers gebruiken. Bij gebruik van de staander uitsluitend de bij het apparaat geleverde hulpstukken gebruiken. Dit toebehoren is alleen geschikt voor het kneden van deeg en het kloppen van eiwit, room en licht deeg. Dit toebehoren mag niet worden gebruikt om andere voorwerpen of substanties te verwerken. Veiligheidsaanwijzingen WW Gevaar voor letsel Handmixer alleen aanbrengen of verwijderen wanneer de aandrijving stilstaat en de stekker uit het stopcontact is getrokken. WW Belangrijk! Na elk gebruik of als u het apparaat langere tijd niet hebt gebruikt, dient u de toebehoren altijd grondig te reinigen. X “Na het werk/ reinigen” zie pagina 16 Bedienen Voor het kneden van deeg en het kloppen van eiwit, room en licht deeg. Maximale verwerkingshoeveelheid X “Recepten” zie pagina 16 ■■ De staander op een gladde en horizontale ondergrond zetten. ■■ De ontgrendelknop indrukken en de houder omhoog draaien (1). ■■ De kom vanaf de zijkant op de staandervoet zetten (2). Belandrijk: Achteropening van de handmixer sluiten voordat u de mixer op de staander plaatst. Wanneer de opening in de achterzijde geopend is, kan het apparaat alleen met de momentschakeling worden gebruikt. De standenschakeling 1-5 werkt dan niet. Het gewenste paar hulpstukken (roergardes of kneedhaken) in de handmixer steken en aandrukken (3).  Attentie! Op de vorm van de kunststofdelen van de hulpstukken letten, om verwisselingen te vermijden. ■■ De achterzijde van de garde op de houder zetten, zodat de haken in de ventilatieopeningen van de garde grijpen (4). ■■ Handmixer omlaag drukken tot hij vastklikt (5). Daarbij erop letten dat de wormaandrijving en het tandwiel in elkaar grijpen. ■■ De ontgrendelknop indrukken en de houder omlaag draaien (6). ■■ Stekker in het stopcontact steken (7). ■■ Schakelaar op de gewenste stand zetten (8). 15  nl Na het werk/reinigen Aanwijzing: Voor het maken van het deeg eerst het meel en dan de andere ingrediënten in de kom doen; kort mixen op de laagste stand. Zodra het meel niet meer stuift de mixer op een hogere stand zetten. Door de tegengestelde draaibeweging van de kom en de hulpstukken wordt in korte tijd een luchtig deeg gevormd. Na het werk/reinigen ■■ Schakelaar op P zetten. Wachten tot de hulpstukken stilstaan. ■■ Stekker uit het stopcontact nemen (9). ■■ Hendel naar achteren trekken en de handmixer verwijderen (10). ■■ Hulpstukken uit de handmixer nemen. ■■ De ontgrendelknop indrukken en de houder omhoog draaien (11). ■■ De kom verwijderen (12). ■■ De kom en hulpstukken zijn afwasmachinebestendig. ■■ De staander en handmixer uitsluitend schoonvegen met een vochtige doek. Recepten De hoeveelheden in de recepten zijn de maximale verwerkingshoeveelheden. Roergarde Met de roergarde kunt u het eiwit van 2-8 eieren of 200-600 ml room kloppen. Bovendien kunt u licht deeg zoals biscuitdeeg, roerdeeg, pannenkoekendeeg, crèmes, mayonaise en aardappelpuree maken. Biscuitrol met roomvulling en vruchten Deeg: –– 4 eieren –– 70 g suiker –– 1 pakje vanillesuiker –– 80 g tarwemeel –– 1 mespuntje bakpoeder 16 Vulling: –– 200 g room –– 2 el suiker –– 1 pakje slagroomversteviger –– 150 g fruit (bijv. frambozen, aardbeien, morellen) –– Een beetje poedersuiker om erover te strooien ■■ Eieren en suiker in de kom doen en op stand 5 ca. 2-3 minuten tot een schuimend geheel kloppen. ■■ Meel en bakpoeder erdoor doen en kort mengen op stand 2. ■■ Het deeg gladstrijken op een met bakpapier bedekte bakplaat en bakken met boven-/onderwarmte van ca. 200 ºC (voorverwarmde oven). ■■ De hete biscuitlaag daarna op een met suiker bestrooide keukendoek leggen, oprollen en laten afkoelen. ■■ Room samen met suiker en slagroomversteviger stijf kloppen op stand 5. ■■ De biscuitrol uitrollen en met room bestrijken. De vruchten erover verdelen en dan weer oprollen. Bestrooien met poedersuiker. Roerdeeg Basisrecept –– 250 g bloem –– 125 g suiker –– 125 g margarine –– 2 eieren –– 1 pakje vanillesuiker –– 1 pakje bakpoeder –– 75 g melk ■■ Alle ingrediënten ca. ½ minuut op stand 1 met de roergarde roeren, daarna ca. 3-4 minuten op stand 5. ■■ Ten slotte afhankelijk van het recept de verdere ingrediënten zoals rozijnen, sukade of gekonfijte sinaasappelschil erdoor roeren. ■■ Voor gemarmerde cake de helft van het deeg mengen met een beetje cacao.   Recepten nl Kneedhaken Met de kneedhaken kan men verschillende soorten deeg zoals gistdeeg, pizzadeeg, strudeldeeg, brooddeeg of zandtaartdeeg maken. Gistdeeg –– 500 g bloem –– 1 pakje gedroogde gist of 25 g verse gist –– 1 ei –– 210-220 g warme melk –– 80 g boter (kamertemperatuur) –– 80 g suiker –– 1 snufje zout –– Schil van een halve citroen of citroenaroma ■■ Alle ingrediënten in de mengkom doen. ■■ Op een lage stand ca. 30 seconden vermengen, dan ca. 5 min. kneden op stand 5. Volkorenbroodjes of brood –– –– –– –– –– –– –– ■■ ■■ 250 g volkorentarwemeel 250 g tarwemeel 1 el suiker 1 el margarine ½ el zout 1½ pakje gedroogde gist 300 ml warm water Alle ingrediënten in de mengkom doen. Op een lage stand ca. 30 seconden vermengen, dan ca. 5 min. kneden op stand 5. Aanwijzing: Het deeg is voldoende voor 12 broodjes of een blikbrood. Wijzigingen voorbehouden.  17