Documenttranscriptie
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 2 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
[EN]
Go to barbecook.com, register your Barbecook and your Barbecook experience
will be further improved!
[NL]
Ga naar barbecook.com, registreer uw Barbecook om uw Barbecook-ervaring
nog meer te verbeteren!
[FR]
Rendez-vous sur barbecook.com et enregistrez votre appareil Barbecook pour
nous aider à améliorer votre expérience Barbecook.
[DE]
Registrieren Sie Ihren Barbecook auf barbecook.com, damit Sie ein noch
umfangreicheres Barbecook-Erlebnis genießen können!
[ES]
Visite barbecook.com, registre su Barbecook y su experiencia con el producto
será aún mejor.
[IT]
Visita il sito barbecook.com , registra il tuo Barbecook e sarai ancora più vicino al
mondo Barbecook!
[PT]
Aceda a barbecook.com, registe o seu Barbecook e a sua experiência com a
Barbecook será continuamente melhorada!
[SE]
Gå till barbecook.com, registrera din Barbecook och din upplevelse med
Barbecook kommer att bli ännu bättre!”
[DK]
Gå til barbecook.com, tilmeld din Barbecook for en endnu bedre Barbecookoplevelse!
[FI]
Rekisteröi Barbecook-grillisi osoitteessa barbecook.com ja pääset nauttimaan
täydellisestä Barbecook-käyttökokemuksesta!
[NO]
Gå til barbecook.com, registrer din Barbecook og din Barbecook opplevelse vil bli
enda bedre!
[HU]
Látogasson el a barbecook.com oldalra, regisztrálja a Barbecook-ját, és még több
Barbecook élményben lehet része!
[RO]
Accesaţi barbecook.com, înregistraţi grătarul Barbecook, iar experienţa dvs.
Barbecook va fi mult îmbunătăţită!
[CS]
Navštivte stránky barbecook.com, zaregistrujte si svůj gril Barbecook a vaše
zážitky s produkty Barbecook budou ještě lepší!
[GR]
Μεταβείτε στον ιστότοπο barbecook.com και δηλώστε το Barbecook που έχετε
αγοράσει, για να βελτιώσετε ακόμη περισσότερο την εμπειρία Barbecook!
[SK]
Prejdite na barbecook.com, zaregistrujte svoj gril Barbecook a vaše zážitky s
Barbecook budú ešte lepšie!
[ET]
Minge aadressile barbecook.com, registreerige oma Barbecook ja teil avaneb
võimalus kasutada oma Barbecooki veelgi paremini!
[LT]
Eikite į barbecook.com, užregistruokite savo „Barbecook“ kepsninę ir patirsite dar
geresnių įspūdžių ją naudodami!
[LV]
Atveriet vietni www.barbecook.com, reģistrējiet savu Barbecook un izmantojiet
Barbecook vēl pilnvērtīgāk!
[PL]
Przejdź na stronę barbecook.com, zarejestruj swój produkt Barbecook w celu
umożliwienia stałego udoskonalania produktów Barbecook!
[BG]
Посетете barbecook.com, регистрирайте своя Barbecook, за да получите още
по-голямо удовлетворение от Barbecook!
[SL]
Pojdite na spletno stran barbecook.com, registrirajte vašo napravo Barbecook in
vaša izkušnja Barbecook bo še boljša!
[HR]
Posjetite stranicu barbecook.com, registrirajte Vaš proizvod Barbecook i još više
uživajte u korištenju proizvoda Barbecook.
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 3 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
EN - User guide ................................................... 5
PL – Instrukcja użytkownika.......................... 313
NL - Gebruiksaanwijzing .................................. 21
BG - Ръководство за потребителя............. 329
FR - Mode d’emploi........................................... 37
SI – Priročnik za uporabo............................... 347
DE – Bedienungsanleitung ............................... 55
HR - Korisnički priručnik................................ 363
ES – Guía del usuario ........................................ 73
Illustrations...................................................... 379
IT - Guida all’uso ............................................... 89
PT - Manual do utilizador ............................... 105
SV - Bruksanvisning........................................ 121
DA - Brugervejledning .................................... 137
FI - Käyttöopas ................................................ 153
NO - Brukerhåndbok....................................... 169
HU - Használati utasítás ................................. 185
RO - Ghid de utilizare...................................... 201
CZ - Uživatelská příručka............................... 217
EL - Οδηγίες χρήσης ....................................... 233
SK – Návod na používanie .............................. 249
ET – Kasutusjuhend ........................................ 265
LT – Naudotojo vadovas ................................. 281
LV – Lietošanas pamācība ............................. 297
www.barbecook.com
3
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 21 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
NL - GEBRUIKSAANWIJZING
1
Uw barbecue registreren....................................................22
2
Over deze handleiding .......................................................22
3
Belangrijke veiligheidsinstructies .......................................22
•
De instructies lezen en opvolgen ................................22
•
Voorzichtig omspringen met gas.................................22
•
Een geschikte locatie kiezen .......................................22
•
Uw gezond verstand gebruiken ..................................22
4
5
6
7
10 De timer en thermometer gebruiken ..................................29
•
Pictogrammen en regelknoppen .................................30
•
Het timeralarm instellen...............................................30
•
Het thermometeralarm instellen ..................................30
•
Een alarm wissen ........................................................30
•
De temperatuur van het voedsel controleren ..............30
•
Temperatuurrichtlijnen.................................................30
11 Handige tips.......................................................................31
Terugkerende concepten ...................................................23
•
De barbecue voorverwarmen......................................31
•
Venturibuizen ...............................................................23
•
Voorkomen dat voedsel aankleeft...............................31
•
Branderkappen............................................................23
•
Rechtstreeks en onrechtstreeks grillen .......................31
•
Email............................................................................23
•
Grillen met gesloten deksel.........................................31
•
Opflakkeringen ............................................................23
•
De temperatuur controleren ........................................31
•
De warmte optimaal gebruiken ...................................31
•
De warmtezones benutten ..........................................31
•
Voedsel roosteren aan het spit....................................32
•
Opflakkeringen vermijden ...........................................32
De barbecue monteren ......................................................23
•
Veiligheidsinstructies ...................................................23
•
De barbecue monteren................................................24
De barbecue van gas voorzien...........................................24
•
Welke gasfles, slang en regelaar? ...............................24
•
Veiligheidsinstructies ...................................................24
•
De slang aansluiten op de barbecue...........................24
•
De slang en gasfles aansluiten op de regelaar............25
•
De gasfles vervangen ..................................................25
12 De barbecue onderhouden ................................................32
•
Het rooster reinigen.....................................................32
•
De kuip reinigen ..........................................................32
•
De branders en venturibuizen schoonmaken..............32
•
Geëmailleerde, roestvaststalen, en gepoederlakte
onderdelen onderhouden............................................33
Controleren op gaslekken ..................................................25
•
De barbecue opbergen ...............................................34
•
Waarom controleren op gaslekken?............................25
•
Gasflessen bewaren....................................................34
•
Wanneer controleren op gaslekken?...........................25
•
Reserveonderdelen bestellen......................................34
•
Veiligheidsinstructies ...................................................25
•
Welke materialen heb ik nodig? ..................................26
•
Gedekt.........................................................................34
•
Controleren op gaslekken ...........................................26
•
Niet gedekt..................................................................34
•
In geval van een gaslek ...............................................26
13 Garantie .............................................................................34
14 Technische gegevens ........................................................34
8
De barbecue klaarmaken voor gebruik ..............................26
•
Voor elk gebruik...........................................................26
•
Voor het eerste gebruik (of na een lange periode van
ongebruik)....................................................................27
•
9
•
Typelabel .....................................................................34
•
Diameters van de injectoren........................................34
15 Problemen oplossen ..........................................................35
De barbecue inbranden...............................................27
De branders ontsteken.......................................................27
•
Veiligheidsinstructies ...................................................27
•
De hoofdbranders ontsteken.......................................27
•
De zijbrander ontsteken...............................................28
•
De spitbrander ontsteken ............................................28
•
De branders uitschakelen............................................29
•
De branders opnieuw ontsteken .................................29
•
De vlammen controleren .............................................29
www.barbecook.com
21
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 22 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
1
UW BARBECUE REGISTREREN
•
Draai na het gebruik altijd de gastoevoer aan de gasfles
dicht.
Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-barbecue! We
wensen u veel barbecueplezier.
•
Rook nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik
is of in de buurt van een gasfles (vol/leeg).
Om optimaal van uw barbecue te genieten, kunt u uw barbecue
registreren op www.barbecook.com. Dit duurt slechts enkele
minuten en biedt belangrijke voordelen:
1
•
•
U kunt een beroep doen op onze gepersonaliseerde
naverkoopdienst. Op die manier kunt u bijvoorbeeld snel
reserveonderdelen voor uw barbecue vinden of genieten van
een optimale garantieservice.
Wij houden u op de hoogte van interessante productupdates
en verwijzen u naar productinformatie en -specificaties die
relevant zijn voor uw barbecue.
2
Voor meer informatie over het registreren van uw
barbecue gaat u naar www.barbecook.com.
0
Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden
niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden.
2
OVER DEZE HANDLEIDING
Deze handleiding bestaat uit twee delen:
•
•
Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt
u instructies om uw barbecue te monteren, te gebruiken en
te onderhouden.
Het tweede deel begint op pagina 379. Daarin vindt u
diverse illustraties (explosietekeningen, montagetekeningen,
typelabels) van de barbecues die in deze handleiding
beschreven zijn.
Als u gas ruikt, draait u onmiddellijk de gastoever dicht,
dooft u alle vlammen en opent u het deksel van de
barbecue. Als de geur aanhoudt, belt u naar uw
gasleverancier of de brandweer.
3.3 Een geschikte locatie kiezen
Gebruik de barbecue alleen buitenshuis. Als u de barbecue
binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er
gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide.
Let op het volgende wanneer u een locatie kiest:
•
Plaats de barbecue op minstens drie meter van een gebouw,
op een open en goed geventileerde plaats.
•
Zorg ervoor dat er altijd voldoende vrije lucht naar de
branders en naar de ventilatiegaten in de kast kan stromen.
•
Plaats de barbecue niet onder een overhangende structuur
(veranda, afdak ...) of onder gebladerte.
•
Plaats de barbecue op een stevige en stabiele ondergrond.
Plaats de barbecue nooit op een bewegend voertuig (boot,
oplegger ...).
3.4 Uw gezond verstand gebruiken
Gebruik steeds uw gezond verstand wanneer u de barbecue
gebruikt:
•
Gebruik de barbecue alleen buitenshuis.
•
Verplaats de barbecue niet tijdens het gebruik.
•
Laat de barbecue niet alleen achter terwijl deze in gebruik is,
en dit zeker niet als er kinderen of dieren aanwezig zijn.
•
WAARSCHUWING! Sommige bereikbare delen kunnen erg
heet worden. Houd jonge kinderen dus uit de buurt van de
barbecue.
•
Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen
(deksel, rooster enz.) moet vastnemen.
•
Houd de barbecue tijdens het gebruik uit de buurt van
ontvlambare materialen.
•
Houd brandbare materialen, brandbare vloeistoffen en
oplosbare objecten op een veilige afstand van de barbecue
wanneer deze in gebruik is.
3.2 Voorzichtig omspringen met gas
•
Gebruik geen hout, houtskool, lavastenen of keramische
briketten in een gasbarbecue.
Werken met gas is erg veilig, maar u dient enkele
voorzorgsmaatregelen in acht te nemen:
•
Gebruik de barbecue niet als u alcohol hebt gedronken of
drugs hebt gebruikt.
•
Bewaar gasflessen altijd buitenshuis in een goed
geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen niet
blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct
zonlicht.
•
Breng geen wijzigingen aan de barbecue aan.
•
Bewaar uw gasfles of reservegasfles nooit in de kast van de
barbecue.
•
Plaats de gasfles tijdens het gebruik in de flessenwagen aan
de zijkant van de barbecue.
•
Bewaar uw reservegasfles nooit in de buurt van een toestel
op gas dat in gebruik is.
3
BELANGRIJKE
VEILIGHEIDSINSTRUCTIES
3.1 De instructies lezen en opvolgen
Lees de instructies voor u de barbecue in gebruik neemt. Volg de
instructies altijd zorgvuldig. Als de barbecue op een andere wijze
wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade
tot gevolg hebben.
1
22
Schade wegens het niet opvolgen van de instructies
(verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.)
wordt niet gedekt door de garantie.
www.barbecook.com
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 23 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
4
TERUGKERENDE CONCEPTEN
Dit deel omvat definities van een aantal minder vertrouwde
concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende
onderwerpen van de handleiding.
4.1 Venturibuizen
De venturibuizen zijn de kleine buizen die aan de ingang van de
branders bevestigd zijn. Aan de zijkant van de venturibuizen is er
een opening voorzien. Deze is zichtbaar op de hoofdbranders en
op de zijbrander:
Op weg naar de branders passeert het gas door de
venturibuizen. Via de openingen in de zijkanten wordt het gas
gemengd met lucht, en dus ook met zuurstof. Dit is nodig voor
een goede ontbranding in de branders: alleen een correct
gas-zuurstofmengsel zal goed ontbranden en mooie vlammen
opleveren.
4.2 Branderkappen
4.3 Email
De branderkappen zijn de kappen die gemonteerd worden boven
de branders van de barbecue. Ze beschermen de branders tegen
druipend vet en spelen een cruciale rol bij gebruik van het Turbo
Heating System. De overdekte openingen aan de zijkanten van
de kappen verdelen de warmte over het rooster, zodat het veel
sneller en gelijkmatiger opgewarmd wordt.
Sommige delen van de barbecue zijn bekleed met een laag
gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het
onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol
materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder
invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te
onderhouden.
2
1
Besteed dus extra aandacht aan de branderkappen bij
het monteren van de barbecue. Het Turbo Heating
System werkt alleen correct als elke kap boven de juiste
brander aangebracht is.
Omdat het email minder flexibel is dan het metaal waarop
het is aangebracht, kunnen stukjes email loskomen
wanneer u de barbecue niet correct gebruikt. Om
problemen te vermijden, dient u voorzichtig te zijn
wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u
het email altijd te onderhouden zoals beschreven in deze
handleiding.
4.4 Opflakkeringen
Opflakkeringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen
tijdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door druipend
vet of druipende marinade.
5
DE BARBECUE MONTEREN
5.1 Veiligheidsinstructies
•
Breng geen wijzigingen aan de barbecue aan wanneer u
deze in elkaar zet. Onderdelen die door de fabrikant werden
voorgemonteerd en/of afgedicht, mogen niet worden
gewijzigd, want dit is zeer gevaarlijk.
•
Volg de montage-instructies altijd zorgvuldig.
•
De gebruiker is verantwoordelijk voor de correcte montage
van de barbecue. Schade veroorzaakt door een foutieve
montage wordt niet gedekt door de garantie.
www.barbecook.com
23
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 24 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
5.2 De barbecue monteren
•
U hebt een kruisschroevendraaier, een platte schroevendraaier
en een AA-batterij (elektrische ontsteker) nodig. Als uw barbecue
uitgerust is met een spitbrander, hebt u daarnaast twee
D-batterijen (motor spitbrander) nodig. Er zijn geen batterijen bij
de barbecue geleverd.
1
Plaats de barbecue op een effen en schone ondergrond.
2
Monteer de barbecue zoals aangegeven in de
montagetekeningen. U vindt deze in het tweede deel van
deze handleiding, na de explosietekening van uw barbecue.
1
Wees voorzichtig bij het monteren van emailonderdelen.
Het gereedschap en de schroeven kunnen het email
beschadigen. Gebruik de bijgeleverde vezelringen om het
email rond de schroeven te beschermen.
0
Het is mogelijk dat de blisterverpakkingen meer
schroeven dan nodig bevatten, en dat er dus schroeven
overblijven na de montage.
6
•
-
Vervorm de slang niet.
-
Zet de gasfles altijd rechtop.
-
Open nooit de gastoevoer.
Telkens wanneer u wijzigingen aanbrengt aan de
gasverbindingen, moet u controleren of er gaslekken zijn. Zie
“7 Controleren op gaslekken”.
6.3 De slang aansluiten op de barbecue
Om de gasslang te kunnen aansluiten op de barbecue, moet u
een koppeling monteren op de gasbuis van de barbecue. De
barbecue wordt geleverd met twee verschillende koppelingen
die bestemd zijn voor gebruik in verschillende landen:
Land
DE BARBECUE VAN GAS VOORZIEN
6.1 Welke gasfles, slang en regelaar?
Neem het volgende in acht bij het aansluiten van de gasfles,
slang en drukregelaar:
Koppeling
BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI
Koppeling A
FR
Koppeling B
2
Als uw land niet vermeld staat in de tabel, gebruikt u de
koppeling die beantwoordt aan de normen die gelden in
uw land.
Voor u de barbecue van gas kunt voorzien, moet u eerst een
gasfles, een slang en een drukregelaar kopen. Koop steeds
materialen die beantwoorden aan alle nationale richtlijnen en aan
de gastypes en nominale drukwaarden die op de barbecue
vermeld staan.
In de onderstaande tabel ziet u welke gasfles, slang en regelaar
u moet gebruiken. In België (BE) moet u bijvoorbeeld een
propaanfles gebruiken met een slang en regelaar voor 37 mbar,
of een butaanfles met een slang en regelaar voor 28-30 mbar.
Land
Gasfles, slang en regelaar
DK, GR, NO, SE,
EE, LT, LV, CZ, PL,
MT, HU, SI, SK
Propaan, 30 mbar / butaan, 30 mbar
ES, GB, IE, PT, BE,
FR, LU, IT
Propaan, 37 mbar / butaan, 28-30 mbar
NL
Propaan, 30 of 50 mbar / butaan, 30 mbar
CY
Propaan, 30 of 37 mbar / butaan, 28-30 mbar
A
B
6.3.1 KOPPELING A
2
Wij raden u aan propaan te gebruiken voor de barbecue.
Propaan levert een kwaliteitsvolle verbranding en is
minder vorstgevoelig.
2
Koop uw drukregelaar en gasfles altijd samen. Niet alle
regelaars passen op alle gasflessen.
6.2 Veiligheidsinstructies
1
Schroef de koppeling op de gasbuis van de barbecue (A) en
draai deze vast met een moersleutel van 19 mm (B).
A
•
Sluit de gasfles nooit rechtstreeks aan op de barbecue.
Monteer altijd eerst een drukregelaar op de gasfles.
•
Pas voorgemonteerde of verzegelde onderdelen van de
gasfles, slang of drukregelaar nooit aan.
•
Zorg voor een zo kort mogelijke slang (maximaal 1,5 m) om
te verhinderen dat deze over de grond sleept.
24
U hebt een moersleutel van 19 mm en een kruisschroevendraaier
nodig.
www.barbecook.com
B
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 25 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
2
Schuif de slang over de koppeling (C) en span de spanring
aan met een kruisschroevendraaier (D).
C
2
Sluit de drukregelaar aan op de gasfles. Ga als volgt te werk:
•
Als de regelaar uitgerust is met een moer, schroeft u de
regelaar rechtsom op de gasfles en draait u de moer aan
met een Engelse sleutel (C).
•
Als de regelaar voorzien is van schroefdraad, schroeft u
de regelaar linksom op de gasfles (D).
D
C
D
6.3.2 KOPPELING B
U hebt een moersleutel van 22 mm en een Engelse sleutel nodig.
1
Schroef de koppeling op de gasbuis van de barbecue (A) en
draai deze vast met een moersleutel van 22 mm (B).
A
B
6.5 De gasfles vervangen
1
Draai de gastoever dicht en zet alle regelknoppen op OFF.
2
Koppel de lege gasfles los en sluit de volle gasfles aan.
3
Controleer de gasfles, de slang en alle gasverbindingen op
lekken. Zie “7 Controleren op gaslekken”.
7
2
Schroef de gasslang op de koppeling (C) en draai deze aan
met twee moersleutels. Houd de koppeling vast met een
moersleutel van 22 mm en draai terwijl de slang vast met een
Engelse sleutel (D).
C
D
CONTROLEREN OP GASLEKKEN
7.1 Waarom controleren op gaslekken?
Propaan en butaan zijn zwaarder dan lucht. Dit betekent dat deze
gassen niet wegdrijven als ze uit de barbecue lekken. Met name
op windstille dagen kan het gas zich in geval van een gaslek gaan
opstapelen in en rond de barbecue, en vervolgens ontsteken en
ontploffen.
7.2 Wanneer controleren op gaslekken?
•
6.4 De slang en gasfles aansluiten op de
regelaar
Voor het eerste gebruik of na een lange periode van
ongebruik.
1
Controleer of er geen gaslekken zijn als de barbecue
gemonteerd werd door de leverancier.
•
Telkens wanneer u een gasonderdeel vervangt.
Afhankelijk van het gebruikte type drukregelaar hebt u een
kruisschroevendraaier en/of een Engelse sleutel nodig.
•
Minstens één keer per jaar, bij voorkeur aan het begin van
het seizoen.
1
7.3 Veiligheidsinstructies
Sluit de slang aan op de drukregelaar. Ga als volgt te werk:
•
•
Als de slang uitgerust is met een spanring, schuift u de
slang over de regelaar en spant u de spanring aan met
een kruisschroevendraaier (A).
Als de slang uitgerust is met een moer, schroeft u de
slang op de regelaar en draait u de moer aan met een
Engelse sleutel (B).
A
B
•
Plaats de barbecue buitenshuis op een goed geventileerde
plaats. Zorg ervoor dat er geen vlammen of warmtebronnen
in de buurt van de barbecue zijn.
•
Gebruik nooit een aansteker of lucifer om te controleren op
gaslekken.
•
Rook niet en ontsteek de branders niet wanneer u
controleert op gaslekken.
www.barbecook.com
25
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 26 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
7.4 Welke materialen heb ik nodig?
Om te controleren of er gaslekken zijn, hebt u het volgende
nodig:
•
Een testvloeistof. U kunt hiervoor een kant-en-klare lekspray
of een mengsel van water (50%) en afwasmiddel (50%)
gebruiken.
•
Het lektestgereedschap dat geleverd is bij de barbecue. U
gebruikt dit gereedschap om de testvloeistof op te zuigen en
aan te brengen op de gasonderdelen of gasverbindingen die
u wilt controleren.
7.5 Controleren op gaslekken
0
U kunt controleren of er gaslekken zijn door op alle
gasonderdelen en -verbindingen een testvloeistof aan te
brengen. Als er grotere bellen gevormd worden op een bepaald
onderdeel of een bepaalde verbinding, is er sprake van een
gaslek:
✔
6
A
B
C
D
De drukregelaar en koppeling van uw barbecue kunnen
verschillen van de voorbeelden op de afbeeldingen.
Ga als volgt te werk:
•
Als u een lek vaststelt, volgt u de instructies onder “ In
geval van een gaslek”.
•
Als er geen lekken zijn, draait u de gastoevoer dicht,
spoelt u alle onderdelen grondig met water en droogt u
deze goed af.
✖
7.6 In geval van een gaslek
1
Ga als volgt te werk om te controleren of er gaslekken zijn:
Draai de gastoevoer dicht en ga als volgt te werk:
•
Als u een lek vastgesteld hebt aan een van de
verbindingen, draait u de betreffende verbinding vast.
•
Als u een lek vastgesteld hebt aan de gasfles of slang,
vervangt u de gasfles of slang.
1
Zet de barbecue buitenshuis.
2
2
Neem uw lektestgereedschap en testvloeistof (lekspray of
water-zeepmengsel).
Controleer de verbinding of het onderdeel waar u het lek
hebt vastgesteld opnieuw.
3
Als het lek niet hersteld is, neemt u contact op met een
Barbecook-verdeler. Gebruik de barbecue pas opnieuw als
het lek hersteld is.
3
Open het deksel en zet alle regelknoppen op OFF.
4
Zet de gastoevoer iets open. Draai hiervoor slechts één keer
aan het ventiel van de gasfles.
5
Zuig wat testvloeistof op met het lektestgereedschap en
breng het aan op de zone die u wilt controleren. De volgende
onderdelen moeten gecontroleerd worden:
26
•
De lasnaden van de gasfles (A)
•
De slang (B)
•
De verbindingen tussen de gasfles en de drukregelaar en
tussen de drukregelaar en de slang (C)
•
De verbinding tussen de slang en de barbecue (D)
2
Raadpleeg www.barbecook.com voor een lijst met
Barbecook-verdelers bij u in de buurt.
8
DE BARBECUE KLAARMAKEN
VOOR GEBRUIK
8.1 Voor elk gebruik
Telkens als u de barbecue gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat:
•
de barbecue op een geschikte plaats opgesteld is. Zie
“3.3 Een geschikte locatie kiezen”.
•
de gasslang niet over de grond sleept en niet in aanraking
kan komen met een heet oppervlak of druipend vet.
•
de kuip schoongemaakt is. Wij raden u aan voor elk gebruik
een nieuwe Leaf® in de kuip te plaatsen. Zie “12.2 De kuip
reinigen”.
•
de branders en venturibuizen niet verstopt zijn door
insectennesten of spinnenwebben. Zie “12.3 De branders en
venturibuizen schoonmaken”.
www.barbecook.com
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 27 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
•
de barbecue correct gemonteerd is. Besteed extra aandacht
aan:
9
DE BRANDERS ONTSTEKEN
-
de branderkappen. Elke kap moet boven de juiste
brander aangebracht zijn. Zie “4.2 Branderkappen”.
0
-
de venturibuizen van de branders. Deze moeten boven de
openingen van de gasventielen geplaatst zijn.
Om de branders te ontsteken met de elektrische
ontsteker, moet u een AA-batterij in de ontsteker
plaatsen. Deze batterij is niet bij de barbecue geleverd.
Het batterijvak van de ontsteker vindt u terug in de kast
van de barbecue.
9.1 Veiligheidsinstructies
2
Als u er absoluut zeker van wilt zijn dat de
gasverbindingen in orde zijn, kunt u de barbecue voor elk
gebruik op gaslekken controleren. Zie “7 Controleren op
gaslekken”.
8.2 Voor het eerste gebruik (of na een
lange periode van ongebruik)
Als u de barbecue voor het eerst of na een lange periode van
ongebruik opnieuw gebruikt, moet u enkele extra controles
uitvoeren:
•
•
Zorg ervoor dat u alle instructies in deze handleiding
gelezen, begrepen en gecontroleerd hebt (alleen voor het
eerste gebruik).
•
Voor u de barbecue ontsteekt, voert u alle controles uit die
vermeld worden onder “8 De barbecue klaarmaken voor
gebruik”.
•
Zorg ervoor dat het deksel altijd geopend is wanneer u een
brander ontsteekt.
•
Buig u nooit rechtstreeks over een brander wanneer u deze
ontsteekt.
9.2 De hoofdbranders ontsteken
9.2.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN
1
Open het deksel en zet de regelknoppen van de
hoofdbranders op OFF.
2
Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de
gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan
stabiliseren.
3
Druk op de regelknop van een brander, zet deze op HIGH en
houd deze even vast. De ingebouwde ontsteker zal vonken
maken, waardoor de brander ontstoken wordt.
Controleer de barbecue op gaslekken. Zie “7 Controleren op
gaslekken”.
1
Controleer of er geen gaslekken zijn als de barbecue
gemonteerd werd door de leverancier.
•
Maak de branders en de venturibuizen schoon (alleen na een
lange periode van ongebruik). Zie “12.3 De branders en
venturibuizen schoonmaken”.
•
Laat de barbecue inbranden voor u er voedsel op legt (alleen
voor het eerste gebruik). Zie “8.3 De barbecue inbranden”.
1
4
Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u
de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en
wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten
ontsnappen.
5
Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds
niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken
of raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de oorzaak
van het probleem te achterhalen.
8.3 De barbecue inbranden
Door de barbecue voor het eerste gebruik in te branden,
verwijdert u achtergebleven fabricagevetten. Ga als volgt te
werk:
1
Ontsteek de hoofdbranders en zet de regelknoppen op
HIGH. Zie “9.2 De hoofdbranders ontsteken”.
2
Sluit het deksel en laat de barbecue gedurende 15 minuten
branden. Plaats nog geen voedsel op het rooster.
3
Na 15 minuten opent u het deksel en laat u de barbecue nog
5 minuten branden (regelknoppen nog steeds op HIGH).
4
Na deze 5 minuten is de barbecue klaar voor gebruik en kunt
u voedsel op het rooster leggen.
Ontsteek om te beginnen altijd eerst één hoofdbrander.
Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelijk.
9.2.2 EEN LUCIFER GEBRUIKEN
1
Plaats een lucifer in de luciferhouder.
2
Open het deksel en zet de regelknoppen van de
hoofdbranders op OFF.
3
Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de
gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan
stabiliseren.
www.barbecook.com
27
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 28 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
4
5
Strijk de lucifer aan en houd deze ongeveer 13 mm van de
brander verwijderd.
9.3.2 EEN LUCIFER GEBRUIKEN
1
Plaats een lucifer in de luciferhouder.
2
Open het deksel en zet de regelknop van de zijbrander op
OFF.
3
Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de
gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan
stabiliseren.
4
Strijk de lucifer aan en houd deze ongeveer 13 mm van de
zijbrander verwijderd.
5
Zet de regelknop van de zijbrander op HIGH.
6
Als de zijbrander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de
regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en
wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten
ontsnappen.
7
Probeer de zijbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog
steeds niet lukt, raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om
de oorzaak van het probleem te achterhalen.
Zet de regelknop van één brander op HIGH.
1
Ontsteek om te beginnen altijd eerst één hoofdbrander.
Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelijk.
6
Als de brander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de
regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en
wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten
ontsnappen.
7
Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds
niet lukt, raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de
oorzaak van het probleem te achterhalen.
9.3 De zijbrander ontsteken
1
De zijbrander kan potten dragen die maximaal 9 kg zwaar
zijn en een maximale diameter van 220 mm hebben.
9.3.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN
1
Open het deksel en zet de regelknop van de zijbrander op
OFF.
2
Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de
gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan
stabiliseren.
3
Druk op de regelknop van de zijbrander, zet deze op HIGH
en houd deze even vast. De ingebouwde ontsteker zal
vonken maken, waardoor de zijbrander ontstoken wordt.
4
5
28
Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u
de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en
wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten
ontsnappen.
Probeer de zijbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog
steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te
ontsteken of raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de
oorzaak van het probleem te achterhalen.
9.4 De spitbrander ontsteken
0
Voor u de spitbrander kunt gebruiken, moet u twee
D-batterijen in de motor van de spitbrander plaatsen.
Deze batterijen zijn niet bij de barbecue geleverd.
9.4.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN
1
Open het deksel en zet de regelknop van de spitbrander op
OFF.
2
Verwijder de roosters en het warmrek van de barbecue en
leg ze opzij.
3
Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de
gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan
stabiliseren.
4
Druk op de regelknop van de spitbrander, zet deze op HIGH
en houd deze even vast. De ingebouwde ontsteker zal
vonken maken, waardoor de spitbrander ontstoken wordt.
5
Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u
de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en
wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten
ontsnappen.
6
Probeer de spitbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog
steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te
ontsteken of raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de
oorzaak van het probleem te achterhalen.
www.barbecook.com
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 29 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
9.4.2 EEN LUCIFER GEBRUIKEN
9.7 De vlammen controleren
1
Plaats een lucifer in de luciferhouder.
2
Open het deksel en zet de regelknop van de spitbrander op
OFF.
3
Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de
gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan
stabiliseren.
Telkens als u een brander ontsteekt, moet u de vlammen ervan
controleren. Een perfect vlam is nagenoeg volledig blauw, met
een klein stukje geel aan de bovenkant. Sporadische gele
vlammen zijn normaal en niet gevaarlijk.
4
Als er een probleem is met de vlammen, onderneemt u een van
de volgende acties om dit op te lossen:
Strijk de lucifer aan en houd deze links van de spitbrander.
De vlammen zijn...
Laag en volledig geel
Ga als volgt te werk...
1 Draai onmiddellijk de gastoever dicht
en zet alle regelknoppen op OFF.
2 Raadpleeg “15 Problemen oplossen”
om de oorzaak van het probleem te
achterhalen. Waarschijnlijk zijn de
venturibuizen geblokkeerd.
Hoger dan de kuip
1 Draai onmiddellijk de gastoever dicht
en zet alle regelknoppen op OFF.
2 Wacht gedurende 5 minuten om
eventueel opgestapeld gas te laten
ontsnappen.
3 Ontsteek de brander(s) opnieuw.
4 Als het probleem niet opgelost raakt,
raadpleegt u “15 Problemen
oplossen” om de oorzaak ervan te
achterhalen.
5
Zet de regelknop van de spitbrander op HIGH.
6
Als de brander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de
regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en
wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten
ontsnappen.
7
LOW
HIGH
Probeer de spitbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog
steeds niet lukt, raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om
de oorzaak van het probleem te achterhalen.
9.5 De branders uitschakelen
Als u de branders niet langer gebruikt, moet u deze uitschakelen.
Ga als volgt te werk:
1
Draai de gastoevoer dicht.
2
Zet de regelknoppen van de branders op OFF.
2
Door eerst de gastoevoer dicht te draaien, zorgt u ervoor
dat er geen gas meer aanwezig is in de barbecue.
9.6 De branders opnieuw ontsteken
Als een brander tijdens het gebruik dooft, gaat u als volgt te werk:
1
Open het deksel en draai de gastoevoer dicht.
2
Zet alle regelknoppen op OFF en wacht 5 minuten om het
opgestapelde gas te laten ontsnappen.
3
Ontsteek de brander(s) opnieuw.
10
DE TIMER EN THERMOMETER
GEBRUIKEN
De barbecue is uitgerust met een timer en een thermometer. U
kunt deze gebruiken om een alarm in te stellen dat u kunt laten
weerklinken na het verstrijken van een bepaalde tijd of wanneer
het voedsel een bepaalde temperatuur heeft bereikt. U kunt de
thermometer ook gebruiken om de temperatuur van het voedsel
te controleren en te volgen.
2
Als u de thermometer niet gebruikt, raden wij u aan de
thermometersonde en -kabel binnenshuis te bewaren.
www.barbecook.com
29
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 30 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
10.1 Pictogrammen en regelknoppen
5
Gebruik de knoppen + en - om de gewenste temperatuur in
te stellen.
Op de timer en thermometer vindt u de volgende pictogrammen
en knoppen terug:
6
Wanneer u klaar bent, drukt u gedurende vijf seconden op
geen enkele knop.
De thermometer verlaat automatisch de instelstand. Het
alarm zal weerklinken wanneer het voedsel de ingestelde
temperatuur bereikt heeft.
10.4 Een alarm wissen
1
Druk een of twee keer op de SET-knop tot het te wissen
alarm weergegeven wordt op het scherm.
2
Om het alarm te wissen, drukt u nogmaals op de SET-knop
en houdt u de knop enkele ogenblikken ingedrukt.
10.5 De temperatuur van het voedsel
controleren
Pictogram/knop
Klokpictogram (A)
Beschrijving
Wordt weergegeven tijdens het instellen van
het timeralarm en wanneer dit alarm
daadwerkelijk ingesteld is.
1
Schakel de thermometer in door op de ON/OFF-knop te
drukken.
2
Steek de thermometersonde in het voedsel.
Na enkele ogenblikken toont de thermometer de huidige
temperatuur van het voedsel.
3
Als u de temperatuur van het voedsel wilt volgen, laat u de
sonde zitten.
Wanneer het voedsel klaar is, verwijdert u de sonde en
schakelt u de thermometer uit door op de ON/OFF-knop te
drukken.
Sondepictogram (B)
Wordt weergegeven tijdens het instellen van
het thermometeralarm en wanneer dit alarm
daadwerkelijk ingesteld is.
4
ON/OFF-knop
Hiermee kunt u de timer/thermometer in- en
uitschakelen, en schakelen tussen °C en °F.
10.6 Temperatuurrichtlijnen
SET-knop
Hiermee kunt u de stand voor het instellen
van het timer- en/of thermometeralarm
activeren.
Knoppen + en -
Hiermee kunt u de correcte tijd of
temperatuur instellen voor het timer- of
thermometeralarm.
Het thermometeralarm is erg handig om vlees te bereiden. Als u
de sonde in het midden van het vlees steekt, kunt u het alarm
laten weerklinken wanneer het vlees perfect gaar is. In de
onderstaande tabel vindt u welke temperatuur u moet kiezen
voor het instellen van het alarm:
Vlees
Rood vlees
10.2 Het timeralarm instellen
Hoe bereid?
Temperatuur
Bleu
45 - 49,5 °C
1
Schakel de timer en thermometer in door op de
ON/OFF-knop te drukken.
Saignant
50 - 54,5 °C
2
Druk een of twee keer op de SET-knop tot het klokpictogram
en de standaardinstelling 0:00 weergegeven worden op het
scherm.
Medium
55 - 59,5 °C
À point
60 - 64,5 °C
Bien cuit
65 - 69,5 °C
3
Gebruik de knoppen + en - om de gewenste tijd in te stellen.
4
Wanneer u klaar bent, drukt u gedurende vijf seconden op
geen enkele knop.
Varkensvlees
Niet van toepassing
79 - 100 °C
De timer verlaat automatisch de instelstand. Het alarm zal
weerklinken na de ingestelde tijd.
Gevogelte
Niet van toepassing
79 - 100 °C
10.3 Het thermometeralarm instellen
1
Schakel de timer en thermometer in door op de
ON/OFF-knop te drukken.
2
Steek de thermometersonde in het voedsel.
Na enkele ogenblikken toont de thermometer de huidige
temperatuur van het voedsel.
3
Druk een of twee keer op de SET-knop tot het
sondepictogram en de standaardinstelling --- weergegeven
worden op het scherm.
4
U kunt schakelen tussen graden Fahrenheit (°F) en graden
Celsius (°C) door op de ON/OFF-knop te drukken.
30
www.barbecook.com
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 31 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
11
HANDIGE TIPS
11.5 De temperatuur controleren
11.1 De barbecue voorverwarmen
Door de barbecue voor te verwarmen, zorgt u ervoor dat het
rooster warm genoeg is als u het voedsel erop legt. Ga als volgt
te werk:
1
Ontsteek de brander(s) en zet de regelknop(pen) op HIGH.
2
Sluit het deksel en laat de barbecue gedurende tien minuten
branden.
3
Open na deze tien minuten het deksel en leg het voedsel op
het rooster.
4
Als u nu minder warmte wilt, zet u de regelknop(pen) op een
lagere stand.
11.2 Voorkomen dat voedsel aankleeft
Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel
aan het rooster kleeft:
•
Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel
voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf
insmeren.
•
Verwarm de barbecue voor. Hoe warmer het rooster
wanneer u het voedsel erop plaatst, hoe kleiner de kans dat
het voedsel zal aankleven.
•
Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm
worden.
11.3 Rechtstreeks en onrechtstreeks
grillen
Afhankelijk van het type voedsel dat u wilt bereiden en de manier
waarop u dat wilt doen, kunt u rechtstreeks of onrechtstreeks
gaan grillen:
Methode
Rechtstreeks
Onrechtstreek
s
1
Beschrijving
Gebruik
Plaats het voedsel rechtstreeks
boven een ontstoken brander,
kies een hoge stand voor de
brander en laat het deksel
open.
Vlees en
groenten
dichtschroeien
Plaats het voedsel naast een
ontstoken brander, kies een
gemiddelde/lage stand voor de
brander en sluit het deksel.
Dichtgeschroei
d vlees verder
garen
De barbecue is uitgerust met krachtige branders, wat betekent
dat u deze snel kunt opwarmen en u de temperatuur constant
kunt houden. Als u echter grilt met een gesloten deksel, moet u
ervoor zorgen dat de barbecue niet te heet wordt. Controleer dus
regelmatig de dekselthermometer en neem de volgende
richtlijnen in acht:
•
Een normale gaartemperatuur bedraagt ongeveer 210 °C. Bij
een hogere temperatuur kunnen druipend en aangekoekt vet
echter ontbranden.
•
De temperatuur mag nooit langer dan vijf minuten hoger zijn
dan 300 °C. Is dit wel het geval, dan kan de barbecue
beschadigd en vervormd raken.
1
Als de barbecue te heet wordt, laat u deze afkoelen door
het deksel te openen en een lagere stand te kiezen voor
de branders.
11.6 De warmte optimaal gebruiken
Het middelste deel van de kuip is warmer dan de randen. Om het
warmste deel zo optimaal mogelijk te kunnen gebruiken, is de
barbecue uitgerust met roosters van verschillende formaten. De
volgende roosters zijn inbegrepen:
•
Eén groot rooster om in het midden van de kuip te plaatsen.
•
Twee kleinere roosters om aan de zijkanten van de kuip te
plaatsen.
Als u de roosters correct in de kuip plaatst en alle branders
ontsteekt, zal het volledige middenrooster maximaal verwarmd
worden. Op die manier breidt u het warmste deel van de kuip uit
en kunt u het roosteroppervlak van de barbecue optimaal
benutten.
11.7 De warmtezones benutten
Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds
de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker
van te zijn dat de barbecue niet te heet wordt. Zie
“11.5 De temperatuur controleren”.
Wanneer alle branders ontstoken zijn, verspreiden de
branderkappen de warmte zo gelijkmatig mogelijk over het
rooster. Niettegenstaande deze gelijkmatige verwarming, zijn
sommige zones toch warmer dan andere. U kunt deze
warmtezones benutten om uw voedsel perfect te gaan grillen:
Zone
Warm?
Voor
Warm
Grillen van delicaat voedsel (garnalen,
vis enz.)
Midden
Warmer
Bereiden van voedsel dat een tijdje
moet garen (bv. worst, kippenbillen
enz.)
Achter
Warmst
Vlees en groenten dichtschroeien
11.4 Grillen met gesloten deksel
Grillen met een gesloten deksel levert een aantal voordelen op:
•
De temperatuur van het rooster is hoger en blijft constanter.
•
Het voedsel moet minder lang garen en blijft sappiger.
•
Er zijn minder opflakkeringen en het gasverbruik ligt lager.
1
Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds
de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker
van te zijn dat de barbecue niet te heet wordt. Zie
“11.5 De temperatuur controleren”.
Gebruiken voor...
2
U kunt ook warmtezones creëren door te spelen met de
kracht van de branders. U kunt bijvoorbeeld een brander
op een lagere stand zetten en de zone boven die brander
gebruiken voor delicaat voedsel of voedsel dat een tijdje
moet garen.
www.barbecook.com
31
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 32 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
11.8 Voedsel roosteren aan het spit
12.2 De kuip reinigen
Om voedsel aan het spit te roosteren, moet u de hoofdbranders
en de spitbrander laten samenwerken. Ga bijvoorbeeld als volgt
te werk om kip aan het spit te bereiden:
Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. De
eenvoudigste manier om dit te doen, is een Leaf® in de kuip aan
te brengen voor u begint te grillen. De Leaf® is een folie die
perfect in de kuip past en alle vuil en vet opvangt. Wanneer de
barbecue afgekoeld is, hoeft u alleen maar de Leaf® te
verwijderen om de kuip schoon te maken.
1
Verwijder de roosters en het warmrek van de barbecue en
leg ze opzij.
2
Ontsteek de hoofdbranders en sluit het deksel om de
barbecue voor te verwarmen. Steek ondertussen de kip op
het spit.
3
Open na tien minuten het deksel, schakel de middelste
brander uit en zet de zijbranders op LOW. U kunt een schaal
op de middelste brander zetten om druipend vet op te
vangen.
4
Plaats het spit boven de branders en sluit het deksel. De kip
wordt gegaard door de warme lucht, net als in een
traditionele oven.
5
Wanneer de kip deels gegaard is, kunt u de spitbrander
ontsteken om de kip een krokant laagje te geven. Open het
deksel om de brander te ontsteken, en sluit het vervolgens
terug.
6
Controleer de kip regelmatig om er zeker van te zijn dat het
vel niet aanbrandt. Schakel de spitbrander uit als het vel
krokant genoeg is.
1
2
Registreer uw barbecue op www.barbecook.com om na
te gaan welke Leaf® u nodig hebt.
12.3 De branders en venturibuizen
schoonmaken
12.3.1 WAAROM DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN
SCHOONMAKEN?
Spinnen en insecten kunnen webben en nesten maken in de
branders en venturibuizen, waardoor de gastoevoer naar de
branders geblokkeerd kan raken. Gevolg:
•
U kunt de branders niet ontsteken. Als u er toch in slaagt ze
te ontsteken, worden er alleen rokerige, gele vlammen
geproduceerd.
•
Het gas kan ontbranden buiten de venturibuizen, ter hoogte
van de regelknoppen. Deze vlammen worden flashbacks
genoemd en kunnen ernstige verwondingen en
materiaalschade veroorzaken.
Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds
de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker
van te zijn dat de barbecue niet te heet wordt. Zie
“11.5 De temperatuur controleren”.
11.9 Opflakkeringen vermijden
Tijdens het grillen kunnen er opflakkeringen voorkomen. Dit is
normaal. Te veel opflakkeringen verhogen echter de temperatuur
in de barbecue en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden.
Opflakkeringen vermijden:
0
Schade als gevolg van geblokkeerde branders en
venturibuizen wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud
en is niet gedekt door de garantie.
•
Zorg ervoor dat de kuip schoon is wanneer u begint te
grillen. Wij raden u aan voor elk gebruik een nieuwe Leaf® in
de kuip te plaatsen. Zie “12.2 De kuip reinigen”.
•
Controleer regelmatig of de vetafvoeropening vrij is en of de
vetdruipschaal of -kop nog niet vol is.
12.3.2 WANNEER DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN
SCHOONMAKEN?
•
Snijd bij het grillen van vet vlees overtollig vet weg, sluit het
deksel en zet de branders op een gemiddelde of lage stand.
Maak de branders en venturibuizen van de barbecue op de
volgende momenten schoon:
12
DE BARBECUE ONDERHOUDEN
12.1 Het rooster reinigen
•
Voor het eerste gebruik na een lange periode van ongebruik.
•
Minstens twee keer per jaar, waarvan één keer aan het begin
van het seizoen.
Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met
de Barbecook cleaner. Ga als volgt te werk:
1
Spuit het schuim op het rooster en laat het even inwerken.
Het schuim verandert van kleur terwijl vuil en vet worden
losgeweekt.
2
Verwijder het schuim met een zachte spons en water en
spoel het rooster grondig.
3
Droog het rooster goed en bewaar het op een droge plaats.
Dit voorkomt roestvorming.
2
U kunt het rooster ook reinigen met een zacht
reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik
nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen.
32
www.barbecook.com
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 33 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
12.3.3 DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN
SCHOONMAKEN
1
C
Verwijder de branders van de barbecue zoals aangegeven
op de afbeeldingen. Als u merkt dat een brander beschadigd
is, moet u deze vervangen.
A
B
2
Maak de branders en venturibuizen schoon met een kleine
borstel of een zelfgemaakte buizenreiniger (een
opengeplooide paperclip, buizenborstel enz.).
3
Plaats de branders terug. Zorg ervoor dat de venturibuizen
boven de openingen van de gasventielen geplaatst zijn.
12.4 Geëmailleerde, roestvaststalen, en
gepoederlakte onderdelen
onderhouden
De barbecue bestaat uit geëmailleerde, roestvaststalen, en
gepoederlakte onderdelen. Elk materiaal moet op een specifieke
wijze worden onderhouden:
Materiaal
Email
Roestvast
staal
Gepoederlakt
Onderhoud van dit materiaal
•
Gebruik geen scherpe voorwerpen en stoot de
barbecue niet tegen een hard oppervlak.
•
Vermijd contact met koude vloeistoffen terwijl
de barbecue nog heet is.
•
Metalen sponsjes en schurende
reinigingsmiddelen kunnen worden gebruikt.
•
Gebruik geen agressieve, schurende of
metaalreinigingsmiddelen.
•
Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en
laat ze inwerken op het staal.
•
Gebruik een zachte spons of doek.
•
Spoel de barbecue na het reinigen grondig en
laat de barbecue zeer goed drogen voor u deze
opbergt.
•
Gebruik geen scherpe voorwerpen. Gebruik
niet-agressieve reinigingsmiddelen en een
zachte spons of doek.
•
Spoel de barbecue na het reinigen grondig en
laat de barbecue zeer goed drogen voor u deze
opbergt.
1
Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te
voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloor, zout
of ijzer. Wij raden u aan de barbecue niet te gebruiken in
kuststreken, nabij spoorwegen of in de buurt van een
zwembad.
1
Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies
wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet
gedekt door de garantie.
www.barbecook.com
33
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 34 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
Onder de explosietekening van uw barbecue (tweede deel van
de handleiding) vindt u een lijst van alle onderdelen waaruit de
barbecue is samengesteld. Deze lijst omvat een symbool dat het
materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u
een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de
onderdelenlijsten worden de volgende symbolen gebruikt:
Symbool
Materiaal
13
13.1 Gedekt
Uw barbecue heeft een garantie van twee jaar vanaf de
aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op
voorwaarde dat:
•
u uw barbecue hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden
overeenkomstig de instructies in deze handleiding. Schade
ten gevolge van misbruik, verkeerde montage of foutief
onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd.
•
u het aankoopbewijs en het unieke serienummer van uw
toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een
G, gevolg door 15 cijfers. U vindt dit:
Email
Roestvast staal
Gepoederlakt
-
12.5 De barbecue opbergen
Als u de barbecue gedurende een lange periode niet zult
gebruiken, bewaart u deze op een droge plaats. Voor u de
barbecue opbergt:
•
Koppel de gasfles los. Bewaar de barbecue nooit
binnenshuis (zelfs niet in een garage of schuur) als deze nog
aangesloten is op de gasfles.
•
Maak de branders en de roosters schoon, wrijf ze in met olie
en wikkel ze in papier.
•
Als uw barbecue uitgerust is met een spitbrander, verwijdert
u de motor ervan en bewaart u deze op een droge plaats.
•
Bedek uw apparaat met een Barbecook-hoes. Registreer uw
barbecue op www.barbecook.com om na te gaan welke
hoes u nodig hebt.
12.6 Gasflessen bewaren
•
Bewaar gasflessen altijd buitenshuis in een goed
geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen niet
blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct
zonlicht.
•
Bewaar een gasfles nooit op een plaats waar het erg warm
kan worden (in een auto, op een boot enz.).
•
Bewaar uw gasfles of reservegasfles nooit in de kast van de
barbecue.
•
Bewaar uw reservegasfles nooit in de buurt van een toestel
op gas dat in gebruik is.
•
Bewaar gasflessen altijd buiten het bereik van kinderen.
•
Bewaar en transporteer gasflessen altijd rechtopstaand.
1
2
2
Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel.
U vindt een lijst met alle referentienummers onder de
explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding
en op www.barbecook.com.
Als u uw barbecue online hebt geregistreerd, verschijnt
automatisch de correcte lijst.
Bestel het reserveonderdeel bij uw verkoper. U kunt
onderdelen bestellen die binnen of buiten de garantie vallen.
-
op de verpakking van de barbecue.
-
op het typelabel aan de binnenzijde van de kastdeur
(Quisson, Siesta 4 en Siesta 6) of aan de binnenzijde van
het onderste voorpaneel (Spring, Siesta 2 en Siesta 3).
De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen
defect zijn en of het defect zich heeft voorgedaan bij normaal
gebruik, correcte montage en juist onderhoud.
13.2 Niet gedekt
De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie
gedekt:
•
Normale slijtage (roestvorming, vervorming, verkleuring enz.)
van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur of
intense hitte. Deze onderdelen moeten van tijd tot tijd
worden vervangen.
•
Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan het
fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als
fabricagefouten beschouwd.
•
Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud, foutieve
opberging, verkeerde montage of wijzigingen aan
voorgemonteerde onderdelen.
•
Alle schade ten gevolge van misbruik van de barbecue (niet
gebruikt volgens de instructies in deze handleiding, gebruikt
voor commerciële doeleinden enz.).
•
Alle gevolgschade wegens nalatigheid of
niet-voorgeschreven gebruik van het toestel.
•
Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden,
gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan
chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricagefout
beschouwd.
12.7 Reserveonderdelen bestellen
Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van
tijd tot tijd worden vervangen. Reserveonderdelen bestellen:
op deze handleiding en op het startpakket dat bij de
handleiding is gevoegd.
Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet
van de garantie genieten. In elk geval blijft de garantie beperkt tot
het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen.
Deze instructies zijn zowel voor lege als volle gasflessen van
toepassing.
•
GARANTIE
14
TECHNISCHE GEGEVENS
14.1 Typelabel
Op het typelabel staan alle technische gegevens van de
barbecue vermeld. U vindt dit:
•
in het tweede deel van deze handleiding.
•
aan de binnenzijde van de kastdeur.
14.2 Diameters van de injectoren
34
•
Hoofdbrander: 0,99 mm
•
Zijbrander: 0,65 mm
•
Spitbrander: 0,82 mm
www.barbecook.com
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 35 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
15
PROBLEMEN OPLOSSEN
Probleem
Onvoldoende warmte
Te warm en/of opflakkeringen
Warmte niet gelijkmatig
verspreid over
roosteroppervlak
Gele vlammen
Mogelijke oorzaken
Oplossingen
•
Gastoevoer niet geopend
•
Gastoevoer openen
•
Venturibuizen niet boven openingen van
gasventielen geplaatst
•
Venturibuizen boven openingen van gasventielen
plaatsen
•
Branderopeningen geblokkeerd
•
•
Gasfles (bijna) leeg
Branderopeningen schoonmaken of branders
vervangen
•
Drukregelaar niet correct aangesloten op fles
en/of slang
•
Gasfles vervangen
•
Drukregelaar opnieuw aansluiten op fles en/of
slang
•
Voedsel te vet
•
•
Vetafvoeropening geblokkeerd, vet in kuip en/of
op branders
Overtollig vet wegsnijden of een lage stand
kiezen voor de branders
•
•
Branderkappen niet correct gemonteerd
Vetafvoeropening, kuip en branders
schoonmaken
•
Temperatuur te hoog
•
Branderkappen correct monteren
•
Een lagere stand kiezen voor de branders en/of
voedsel onrechtstreeks grillen
•
Branderkappen correct monteren
•
Barbecue voorverwarmen
Sommige warmteverschillen zijn normaal; zie
“11.6 De warmte optimaal gebruiken” en “11.7 De
warmtezones benutten”. Mogelijke oorzaken voor
aanzienlijke warmteverschillen:
•
Branderkappen niet correct gemonteerd
•
Barbecue niet voorverwarmd
•
Branders of venturibuizen geblokkeerd
•
Branders en venturibuizen schoonmaken
•
Zout op branders
•
Branders schoonmaken
•
Barbecue aangesloten op butaan
•
Barbecue aansluiten op propaan en een
geschikte drukregelaar gebruiken
Onvolledige vlam
Brander geblokkeerd, doorboord of verroest
Brander schoonmaken of vervangen
Flashbacks (vlammen buiten
venturibuizen / bij
regelknoppen)
Branders of venturibuizen geblokkeerd
1 Draai de gastoevoer dicht en zet de branders op
OFF.
2 Laat de barbecue afkoelen.
3 Maak de branders en venturibuizen schoon.
Vlammen hoger dan rand van
kuip
Drukregelaar zoemt
•
Veel wind
•
Barbecue met achterkant naar de wind richten
•
Gasfles (bijna) leeg
•
Gasfles vervangen
•
Vet in kuip en/of op branders
•
Kuip en branders schoonmaken, en Leaf®
vervangen
•
Warm weer
•
Nieuwe (volle) gasfles
Geen gevaar of defect; stopt automatisch na een
tijdje.
Brander fluit wanneer ingesteld
op LOW
Gasinjector, venturibuis en/of brander vuil
Gasinjector, venturibuis en brander reinigen
Brander ontsteken lukt niet
(noch met ontsteker, noch met
lucifer)
•
Brander of venturibuis geblokkeerd
•
Brander en venturibuis schoonmaken
•
Geen gastoevoer
•
Gastoevoer opendraaien en op veiligheidsknop
op drukregelaar drukken (niet aanwezig op alle
regelaars)
•
Geen batterij geplaatst of batterij niet correct
geplaatst
•
Batterij (opnieuw) plaatsen met de polen correct
georiënteerd
•
Ontstekerbekabeling niet correct aangesloten
•
•
Elektrode beschadigd
Alle ontstekeraansluitingen controleren en
opnieuw uitvoeren
•
Foute aarding
•
Elektrode vervangen
•
Defecte ontsteker
•
Elektrodes, branders en ontsteker controleren en
opnieuw monteren
•
Ontsteker vervangen
Brander ontsteken lukt niet met
ontsteker
www.barbecook.com
35
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 36 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
Probleem
Geen vonken of geluid bij
indrukken van ontsteker
Mogelijke oorzaken
Oplossingen
•
Geen batterij geplaatst of batterij niet correct
geplaatst
•
Batterij (opnieuw) plaatsen met de polen correct
georiënteerd
•
Lege batterij
•
Batterij vervangen
•
Ontstekerknop niet correct gemonteerd
•
Ontstekerknop opnieuw monteren
•
Defecte vonkgenerator
•
Vonkgenerator vervangen
Alleen geluid (geen vonken) bij
indrukken ontsteker
•
Foute aarding
•
Vonkgenerator en elektrodes opnieuw aansluiten
•
Brander en elektrode te ver uit elkaar
•
Elektrode wat buigen om deze dichter bij de
brander te brengen
Vonken zichtbaar die niet aan
de branders ontspringen
Defecte bekabeling
Bekabeling vervangen
Vonken zichtbaar, maar niet op
alle elektrodes en/of niet
krachtig genoeg
•
Foute aarding
•
Vonkgenerator en elektrodes opnieuw aansluiten
•
Batterij bijna leeg
•
Batterij vervangen
•
Natte of defecte elektrodes
•
Elektrodes drogen met keukenpapier of
elektrodes vervangen
36
www.barbecook.com
MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 1 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM
WWW.BARBECOOK.COM
MAN_GAS_QUISSON_BBC140730_A
Barbecook ® is a registered trademark of
SAEY Home & Garden N.V.
Industrielaan 4 | B-8501 Heule (Kortrijk) Belgium