Documenttranscriptie

MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 2 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM [EN] Go to barbecook.com, register your Barbecook and your Barbecook experience will be further improved! [NL] Ga naar barbecook.com, registreer uw Barbecook om uw Barbecook-ervaring nog meer te verbeteren! [FR] Rendez-vous sur barbecook.com et enregistrez votre appareil Barbecook pour nous aider à améliorer votre expérience Barbecook. [DE] Registrieren Sie Ihren Barbecook auf barbecook.com, damit Sie ein noch umfangreicheres Barbecook-Erlebnis genießen können! [ES] Visite barbecook.com, registre su Barbecook y su experiencia con el producto será aún mejor. [IT] Visita il sito barbecook.com , registra il tuo Barbecook e sarai ancora più vicino al mondo Barbecook! [PT] Aceda a barbecook.com, registe o seu Barbecook e a sua experiência com a Barbecook será continuamente melhorada! [SE] Gå till barbecook.com, registrera din Barbecook och din upplevelse med Barbecook kommer att bli ännu bättre!” [DK] Gå til barbecook.com, tilmeld din Barbecook for en endnu bedre Barbecookoplevelse! [FI] Rekisteröi Barbecook-grillisi osoitteessa barbecook.com ja pääset nauttimaan täydellisestä Barbecook-käyttökokemuksesta! [NO] Gå til barbecook.com, registrer din Barbecook og din Barbecook opplevelse vil bli enda bedre! [HU] Látogasson el a barbecook.com oldalra, regisztrálja a Barbecook-ját, és még több Barbecook élményben lehet része! [RO] Accesaţi barbecook.com, înregistraţi grătarul Barbecook, iar experienţa dvs. Barbecook va fi mult îmbunătăţită! [CS] Navštivte stránky barbecook.com, zaregistrujte si svůj gril Barbecook a vaše zážitky s produkty Barbecook budou ještě lepší! [GR] Μεταβείτε στον ιστότοπο barbecook.com και δηλώστε το Barbecook που έχετε αγοράσει, για να βελτιώσετε ακόμη περισσότερο την εμπειρία Barbecook! [SK] Prejdite na barbecook.com, zaregistrujte svoj gril Barbecook a vaše zážitky s Barbecook budú ešte lepšie! [ET] Minge aadressile barbecook.com, registreerige oma Barbecook ja teil avaneb võimalus kasutada oma Barbecooki veelgi paremini! [LT] Eikite į barbecook.com, užregistruokite savo „Barbecook“ kepsninę ir patirsite dar geresnių įspūdžių ją naudodami! [LV] Atveriet vietni www.barbecook.com, reģistrējiet savu Barbecook un izmantojiet Barbecook vēl pilnvērtīgāk! [PL] Przejdź na stronę barbecook.com, zarejestruj swój produkt Barbecook w celu umożliwienia stałego udoskonalania produktów Barbecook! [BG] Посетете barbecook.com, регистрирайте своя Barbecook, за да получите още по-голямо удовлетворение от Barbecook! [SL] Pojdite na spletno stran barbecook.com, registrirajte vašo napravo Barbecook in vaša izkušnja Barbecook bo še boljša! [HR] Posjetite stranicu barbecook.com, registrirajte Vaš proizvod Barbecook i još više uživajte u korištenju proizvoda Barbecook. MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 3 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM EN - User guide ................................................... 5 PL – Instrukcja użytkownika.......................... 313 NL - Gebruiksaanwijzing .................................. 21 BG - Ръководство за потребителя............. 329 FR - Mode d’emploi........................................... 37 SI – Priročnik za uporabo............................... 347 DE – Bedienungsanleitung ............................... 55 HR - Korisnički priručnik................................ 363 ES – Guía del usuario ........................................ 73 Illustrations...................................................... 379 IT - Guida all’uso ............................................... 89 PT - Manual do utilizador ............................... 105 SV - Bruksanvisning........................................ 121 DA - Brugervejledning .................................... 137 FI - Käyttöopas ................................................ 153 NO - Brukerhåndbok....................................... 169 HU - Használati utasítás ................................. 185 RO - Ghid de utilizare...................................... 201 CZ - Uživatelská příručka............................... 217 EL - Οδηγίες χρήσης ....................................... 233 SK – Návod na používanie .............................. 249 ET – Kasutusjuhend ........................................ 265 LT – Naudotojo vadovas ................................. 281 LV – Lietošanas pamācība ............................. 297 www.barbecook.com 3 MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 21 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM NL - GEBRUIKSAANWIJZING 1 Uw barbecue registreren....................................................22 2 Over deze handleiding .......................................................22 3 Belangrijke veiligheidsinstructies .......................................22 • De instructies lezen en opvolgen ................................22 • Voorzichtig omspringen met gas.................................22 • Een geschikte locatie kiezen .......................................22 • Uw gezond verstand gebruiken ..................................22 4 5 6 7 10 De timer en thermometer gebruiken ..................................29 • Pictogrammen en regelknoppen .................................30 • Het timeralarm instellen...............................................30 • Het thermometeralarm instellen ..................................30 • Een alarm wissen ........................................................30 • De temperatuur van het voedsel controleren ..............30 • Temperatuurrichtlijnen.................................................30 11 Handige tips.......................................................................31 Terugkerende concepten ...................................................23 • De barbecue voorverwarmen......................................31 • Venturibuizen ...............................................................23 • Voorkomen dat voedsel aankleeft...............................31 • Branderkappen............................................................23 • Rechtstreeks en onrechtstreeks grillen .......................31 • Email............................................................................23 • Grillen met gesloten deksel.........................................31 • Opflakkeringen ............................................................23 • De temperatuur controleren ........................................31 • De warmte optimaal gebruiken ...................................31 • De warmtezones benutten ..........................................31 • Voedsel roosteren aan het spit....................................32 • Opflakkeringen vermijden ...........................................32 De barbecue monteren ......................................................23 • Veiligheidsinstructies ...................................................23 • De barbecue monteren................................................24 De barbecue van gas voorzien...........................................24 • Welke gasfles, slang en regelaar? ...............................24 • Veiligheidsinstructies ...................................................24 • De slang aansluiten op de barbecue...........................24 • De slang en gasfles aansluiten op de regelaar............25 • De gasfles vervangen ..................................................25 12 De barbecue onderhouden ................................................32 • Het rooster reinigen.....................................................32 • De kuip reinigen ..........................................................32 • De branders en venturibuizen schoonmaken..............32 • Geëmailleerde, roestvaststalen, en gepoederlakte onderdelen onderhouden............................................33 Controleren op gaslekken ..................................................25 • De barbecue opbergen ...............................................34 • Waarom controleren op gaslekken?............................25 • Gasflessen bewaren....................................................34 • Wanneer controleren op gaslekken?...........................25 • Reserveonderdelen bestellen......................................34 • Veiligheidsinstructies ...................................................25 • Welke materialen heb ik nodig? ..................................26 • Gedekt.........................................................................34 • Controleren op gaslekken ...........................................26 • Niet gedekt..................................................................34 • In geval van een gaslek ...............................................26 13 Garantie .............................................................................34 14 Technische gegevens ........................................................34 8 De barbecue klaarmaken voor gebruik ..............................26 • Voor elk gebruik...........................................................26 • Voor het eerste gebruik (of na een lange periode van ongebruik)....................................................................27 • 9 • Typelabel .....................................................................34 • Diameters van de injectoren........................................34 15 Problemen oplossen ..........................................................35 De barbecue inbranden...............................................27 De branders ontsteken.......................................................27 • Veiligheidsinstructies ...................................................27 • De hoofdbranders ontsteken.......................................27 • De zijbrander ontsteken...............................................28 • De spitbrander ontsteken ............................................28 • De branders uitschakelen............................................29 • De branders opnieuw ontsteken .................................29 • De vlammen controleren .............................................29 www.barbecook.com 21 MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 22 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 1 UW BARBECUE REGISTREREN • Draai na het gebruik altijd de gastoevoer aan de gasfles dicht. Bedankt voor uw aankoop van een Barbecook-barbecue! We wensen u veel barbecueplezier. • Rook nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik is of in de buurt van een gasfles (vol/leeg). Om optimaal van uw barbecue te genieten, kunt u uw barbecue registreren op www.barbecook.com. Dit duurt slechts enkele minuten en biedt belangrijke voordelen: 1 • • U kunt een beroep doen op onze gepersonaliseerde naverkoopdienst. Op die manier kunt u bijvoorbeeld snel reserveonderdelen voor uw barbecue vinden of genieten van een optimale garantieservice. Wij houden u op de hoogte van interessante productupdates en verwijzen u naar productinformatie en -specificaties die relevant zijn voor uw barbecue. 2 Voor meer informatie over het registreren van uw barbecue gaat u naar www.barbecook.com. 0 Barbecook respecteert uw privacy. Uw gegevens worden niet verkocht, verspreid of doorgegeven aan derden. 2 OVER DEZE HANDLEIDING Deze handleiding bestaat uit twee delen: • • Het eerste deel is het deel dat u momenteel leest. Hier vindt u instructies om uw barbecue te monteren, te gebruiken en te onderhouden. Het tweede deel begint op pagina 379. Daarin vindt u diverse illustraties (explosietekeningen, montagetekeningen, typelabels) van de barbecues die in deze handleiding beschreven zijn. Als u gas ruikt, draait u onmiddellijk de gastoever dicht, dooft u alle vlammen en opent u het deksel van de barbecue. Als de geur aanhoudt, belt u naar uw gasleverancier of de brandweer. 3.3 Een geschikte locatie kiezen Gebruik de barbecue alleen buitenshuis. Als u de barbecue binnenshuis gebruikt, zelfs in een garage of schuur, bestaat er gevaar voor vergiftiging door koolmonoxide. Let op het volgende wanneer u een locatie kiest: • Plaats de barbecue op minstens drie meter van een gebouw, op een open en goed geventileerde plaats. • Zorg ervoor dat er altijd voldoende vrije lucht naar de branders en naar de ventilatiegaten in de kast kan stromen. • Plaats de barbecue niet onder een overhangende structuur (veranda, afdak ...) of onder gebladerte. • Plaats de barbecue op een stevige en stabiele ondergrond. Plaats de barbecue nooit op een bewegend voertuig (boot, oplegger ...). 3.4 Uw gezond verstand gebruiken Gebruik steeds uw gezond verstand wanneer u de barbecue gebruikt: • Gebruik de barbecue alleen buitenshuis. • Verplaats de barbecue niet tijdens het gebruik. • Laat de barbecue niet alleen achter terwijl deze in gebruik is, en dit zeker niet als er kinderen of dieren aanwezig zijn. • WAARSCHUWING! Sommige bereikbare delen kunnen erg heet worden. Houd jonge kinderen dus uit de buurt van de barbecue. • Gebruik geschikte bescherming wanneer u hete onderdelen (deksel, rooster enz.) moet vastnemen. • Houd de barbecue tijdens het gebruik uit de buurt van ontvlambare materialen. • Houd brandbare materialen, brandbare vloeistoffen en oplosbare objecten op een veilige afstand van de barbecue wanneer deze in gebruik is. 3.2 Voorzichtig omspringen met gas • Gebruik geen hout, houtskool, lavastenen of keramische briketten in een gasbarbecue. Werken met gas is erg veilig, maar u dient enkele voorzorgsmaatregelen in acht te nemen: • Gebruik de barbecue niet als u alcohol hebt gedronken of drugs hebt gebruikt. • Bewaar gasflessen altijd buitenshuis in een goed geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen niet blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct zonlicht. • Breng geen wijzigingen aan de barbecue aan. • Bewaar uw gasfles of reservegasfles nooit in de kast van de barbecue. • Plaats de gasfles tijdens het gebruik in de flessenwagen aan de zijkant van de barbecue. • Bewaar uw reservegasfles nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik is. 3 BELANGRIJKE VEILIGHEIDSINSTRUCTIES 3.1 De instructies lezen en opvolgen Lees de instructies voor u de barbecue in gebruik neemt. Volg de instructies altijd zorgvuldig. Als de barbecue op een andere wijze wordt gemonteerd of gebruikt, kan dit brand en materiële schade tot gevolg hebben. 1 22 Schade wegens het niet opvolgen van de instructies (verkeerde montage, misbruik, verkeerd onderhoud enz.) wordt niet gedekt door de garantie. www.barbecook.com MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 23 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 4 TERUGKERENDE CONCEPTEN Dit deel omvat definities van een aantal minder vertrouwde concepten. Deze concepten worden gebruikt in verschillende onderwerpen van de handleiding. 4.1 Venturibuizen De venturibuizen zijn de kleine buizen die aan de ingang van de branders bevestigd zijn. Aan de zijkant van de venturibuizen is er een opening voorzien. Deze is zichtbaar op de hoofdbranders en op de zijbrander: Op weg naar de branders passeert het gas door de venturibuizen. Via de openingen in de zijkanten wordt het gas gemengd met lucht, en dus ook met zuurstof. Dit is nodig voor een goede ontbranding in de branders: alleen een correct gas-zuurstofmengsel zal goed ontbranden en mooie vlammen opleveren. 4.2 Branderkappen 4.3 Email De branderkappen zijn de kappen die gemonteerd worden boven de branders van de barbecue. Ze beschermen de branders tegen druipend vet en spelen een cruciale rol bij gebruik van het Turbo Heating System. De overdekte openingen aan de zijkanten van de kappen verdelen de warmte over het rooster, zodat het veel sneller en gelijkmatiger opgewarmd wordt. Sommige delen van de barbecue zijn bekleed met een laag gesmolten glas, zogenaamd email. Dit email beschermt het onderliggende metaal tegen corrosie. Email is een kwaliteitsvol materiaal: het is bestand tegen roest, het verzwakt niet onder invloed van hoge temperaturen en het is zeer eenvoudig te onderhouden. 2 1 Besteed dus extra aandacht aan de branderkappen bij het monteren van de barbecue. Het Turbo Heating System werkt alleen correct als elke kap boven de juiste brander aangebracht is. Omdat het email minder flexibel is dan het metaal waarop het is aangebracht, kunnen stukjes email loskomen wanneer u de barbecue niet correct gebruikt. Om problemen te vermijden, dient u voorzichtig te zijn wanneer u geëmailleerde onderdelen monteert en dient u het email altijd te onderhouden zoals beschreven in deze handleiding. 4.4 Opflakkeringen Opflakkeringen zijn vlammen die plots uit de kuip springen tijdens het grillen. Ze worden meestal veroorzaakt door druipend vet of druipende marinade. 5 DE BARBECUE MONTEREN 5.1 Veiligheidsinstructies • Breng geen wijzigingen aan de barbecue aan wanneer u deze in elkaar zet. Onderdelen die door de fabrikant werden voorgemonteerd en/of afgedicht, mogen niet worden gewijzigd, want dit is zeer gevaarlijk. • Volg de montage-instructies altijd zorgvuldig. • De gebruiker is verantwoordelijk voor de correcte montage van de barbecue. Schade veroorzaakt door een foutieve montage wordt niet gedekt door de garantie. www.barbecook.com 23 MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 24 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 5.2 De barbecue monteren • U hebt een kruisschroevendraaier, een platte schroevendraaier en een AA-batterij (elektrische ontsteker) nodig. Als uw barbecue uitgerust is met een spitbrander, hebt u daarnaast twee D-batterijen (motor spitbrander) nodig. Er zijn geen batterijen bij de barbecue geleverd. 1 Plaats de barbecue op een effen en schone ondergrond. 2 Monteer de barbecue zoals aangegeven in de montagetekeningen. U vindt deze in het tweede deel van deze handleiding, na de explosietekening van uw barbecue. 1 Wees voorzichtig bij het monteren van emailonderdelen. Het gereedschap en de schroeven kunnen het email beschadigen. Gebruik de bijgeleverde vezelringen om het email rond de schroeven te beschermen. 0 Het is mogelijk dat de blisterverpakkingen meer schroeven dan nodig bevatten, en dat er dus schroeven overblijven na de montage. 6 • - Vervorm de slang niet. - Zet de gasfles altijd rechtop. - Open nooit de gastoevoer. Telkens wanneer u wijzigingen aanbrengt aan de gasverbindingen, moet u controleren of er gaslekken zijn. Zie “7 Controleren op gaslekken”. 6.3 De slang aansluiten op de barbecue Om de gasslang te kunnen aansluiten op de barbecue, moet u een koppeling monteren op de gasbuis van de barbecue. De barbecue wordt geleverd met twee verschillende koppelingen die bestemd zijn voor gebruik in verschillende landen: Land DE BARBECUE VAN GAS VOORZIEN 6.1 Welke gasfles, slang en regelaar? Neem het volgende in acht bij het aansluiten van de gasfles, slang en drukregelaar: Koppeling BE, CH, CZ, DK, ES, FI, GB, IE, IT, PT, SI Koppeling A FR Koppeling B 2 Als uw land niet vermeld staat in de tabel, gebruikt u de koppeling die beantwoordt aan de normen die gelden in uw land. Voor u de barbecue van gas kunt voorzien, moet u eerst een gasfles, een slang en een drukregelaar kopen. Koop steeds materialen die beantwoorden aan alle nationale richtlijnen en aan de gastypes en nominale drukwaarden die op de barbecue vermeld staan. In de onderstaande tabel ziet u welke gasfles, slang en regelaar u moet gebruiken. In België (BE) moet u bijvoorbeeld een propaanfles gebruiken met een slang en regelaar voor 37 mbar, of een butaanfles met een slang en regelaar voor 28-30 mbar. Land Gasfles, slang en regelaar DK, GR, NO, SE, EE, LT, LV, CZ, PL, MT, HU, SI, SK Propaan, 30 mbar / butaan, 30 mbar ES, GB, IE, PT, BE, FR, LU, IT Propaan, 37 mbar / butaan, 28-30 mbar NL Propaan, 30 of 50 mbar / butaan, 30 mbar CY Propaan, 30 of 37 mbar / butaan, 28-30 mbar A B 6.3.1 KOPPELING A 2 Wij raden u aan propaan te gebruiken voor de barbecue. Propaan levert een kwaliteitsvolle verbranding en is minder vorstgevoelig. 2 Koop uw drukregelaar en gasfles altijd samen. Niet alle regelaars passen op alle gasflessen. 6.2 Veiligheidsinstructies 1 Schroef de koppeling op de gasbuis van de barbecue (A) en draai deze vast met een moersleutel van 19 mm (B). A • Sluit de gasfles nooit rechtstreeks aan op de barbecue. Monteer altijd eerst een drukregelaar op de gasfles. • Pas voorgemonteerde of verzegelde onderdelen van de gasfles, slang of drukregelaar nooit aan. • Zorg voor een zo kort mogelijke slang (maximaal 1,5 m) om te verhinderen dat deze over de grond sleept. 24 U hebt een moersleutel van 19 mm en een kruisschroevendraaier nodig. www.barbecook.com B MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 25 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 2 Schuif de slang over de koppeling (C) en span de spanring aan met een kruisschroevendraaier (D). C 2 Sluit de drukregelaar aan op de gasfles. Ga als volgt te werk: • Als de regelaar uitgerust is met een moer, schroeft u de regelaar rechtsom op de gasfles en draait u de moer aan met een Engelse sleutel (C). • Als de regelaar voorzien is van schroefdraad, schroeft u de regelaar linksom op de gasfles (D). D C D 6.3.2 KOPPELING B U hebt een moersleutel van 22 mm en een Engelse sleutel nodig. 1 Schroef de koppeling op de gasbuis van de barbecue (A) en draai deze vast met een moersleutel van 22 mm (B). A B 6.5 De gasfles vervangen 1 Draai de gastoever dicht en zet alle regelknoppen op OFF. 2 Koppel de lege gasfles los en sluit de volle gasfles aan. 3 Controleer de gasfles, de slang en alle gasverbindingen op lekken. Zie “7 Controleren op gaslekken”. 7 2 Schroef de gasslang op de koppeling (C) en draai deze aan met twee moersleutels. Houd de koppeling vast met een moersleutel van 22 mm en draai terwijl de slang vast met een Engelse sleutel (D). C D CONTROLEREN OP GASLEKKEN 7.1 Waarom controleren op gaslekken? Propaan en butaan zijn zwaarder dan lucht. Dit betekent dat deze gassen niet wegdrijven als ze uit de barbecue lekken. Met name op windstille dagen kan het gas zich in geval van een gaslek gaan opstapelen in en rond de barbecue, en vervolgens ontsteken en ontploffen. 7.2 Wanneer controleren op gaslekken? • 6.4 De slang en gasfles aansluiten op de regelaar Voor het eerste gebruik of na een lange periode van ongebruik. 1 Controleer of er geen gaslekken zijn als de barbecue gemonteerd werd door de leverancier. • Telkens wanneer u een gasonderdeel vervangt. Afhankelijk van het gebruikte type drukregelaar hebt u een kruisschroevendraaier en/of een Engelse sleutel nodig. • Minstens één keer per jaar, bij voorkeur aan het begin van het seizoen. 1 7.3 Veiligheidsinstructies Sluit de slang aan op de drukregelaar. Ga als volgt te werk: • • Als de slang uitgerust is met een spanring, schuift u de slang over de regelaar en spant u de spanring aan met een kruisschroevendraaier (A). Als de slang uitgerust is met een moer, schroeft u de slang op de regelaar en draait u de moer aan met een Engelse sleutel (B). A B • Plaats de barbecue buitenshuis op een goed geventileerde plaats. Zorg ervoor dat er geen vlammen of warmtebronnen in de buurt van de barbecue zijn. • Gebruik nooit een aansteker of lucifer om te controleren op gaslekken. • Rook niet en ontsteek de branders niet wanneer u controleert op gaslekken. www.barbecook.com 25 MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 26 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 7.4 Welke materialen heb ik nodig? Om te controleren of er gaslekken zijn, hebt u het volgende nodig: • Een testvloeistof. U kunt hiervoor een kant-en-klare lekspray of een mengsel van water (50%) en afwasmiddel (50%) gebruiken. • Het lektestgereedschap dat geleverd is bij de barbecue. U gebruikt dit gereedschap om de testvloeistof op te zuigen en aan te brengen op de gasonderdelen of gasverbindingen die u wilt controleren. 7.5 Controleren op gaslekken 0 U kunt controleren of er gaslekken zijn door op alle gasonderdelen en -verbindingen een testvloeistof aan te brengen. Als er grotere bellen gevormd worden op een bepaald onderdeel of een bepaalde verbinding, is er sprake van een gaslek: ✔ 6 A B C D De drukregelaar en koppeling van uw barbecue kunnen verschillen van de voorbeelden op de afbeeldingen. Ga als volgt te werk: • Als u een lek vaststelt, volgt u de instructies onder “ In geval van een gaslek”. • Als er geen lekken zijn, draait u de gastoevoer dicht, spoelt u alle onderdelen grondig met water en droogt u deze goed af. ✖ 7.6 In geval van een gaslek 1 Ga als volgt te werk om te controleren of er gaslekken zijn: Draai de gastoevoer dicht en ga als volgt te werk: • Als u een lek vastgesteld hebt aan een van de verbindingen, draait u de betreffende verbinding vast. • Als u een lek vastgesteld hebt aan de gasfles of slang, vervangt u de gasfles of slang. 1 Zet de barbecue buitenshuis. 2 2 Neem uw lektestgereedschap en testvloeistof (lekspray of water-zeepmengsel). Controleer de verbinding of het onderdeel waar u het lek hebt vastgesteld opnieuw. 3 Als het lek niet hersteld is, neemt u contact op met een Barbecook-verdeler. Gebruik de barbecue pas opnieuw als het lek hersteld is. 3 Open het deksel en zet alle regelknoppen op OFF. 4 Zet de gastoevoer iets open. Draai hiervoor slechts één keer aan het ventiel van de gasfles. 5 Zuig wat testvloeistof op met het lektestgereedschap en breng het aan op de zone die u wilt controleren. De volgende onderdelen moeten gecontroleerd worden: 26 • De lasnaden van de gasfles (A) • De slang (B) • De verbindingen tussen de gasfles en de drukregelaar en tussen de drukregelaar en de slang (C) • De verbinding tussen de slang en de barbecue (D) 2 Raadpleeg www.barbecook.com voor een lijst met Barbecook-verdelers bij u in de buurt. 8 DE BARBECUE KLAARMAKEN VOOR GEBRUIK 8.1 Voor elk gebruik Telkens als u de barbecue gebruikt, dient u ervoor te zorgen dat: • de barbecue op een geschikte plaats opgesteld is. Zie “3.3 Een geschikte locatie kiezen”. • de gasslang niet over de grond sleept en niet in aanraking kan komen met een heet oppervlak of druipend vet. • de kuip schoongemaakt is. Wij raden u aan voor elk gebruik een nieuwe Leaf® in de kuip te plaatsen. Zie “12.2 De kuip reinigen”. • de branders en venturibuizen niet verstopt zijn door insectennesten of spinnenwebben. Zie “12.3 De branders en venturibuizen schoonmaken”. www.barbecook.com MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 27 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM • de barbecue correct gemonteerd is. Besteed extra aandacht aan: 9 DE BRANDERS ONTSTEKEN - de branderkappen. Elke kap moet boven de juiste brander aangebracht zijn. Zie “4.2 Branderkappen”. 0 - de venturibuizen van de branders. Deze moeten boven de openingen van de gasventielen geplaatst zijn. Om de branders te ontsteken met de elektrische ontsteker, moet u een AA-batterij in de ontsteker plaatsen. Deze batterij is niet bij de barbecue geleverd. Het batterijvak van de ontsteker vindt u terug in de kast van de barbecue. 9.1 Veiligheidsinstructies 2 Als u er absoluut zeker van wilt zijn dat de gasverbindingen in orde zijn, kunt u de barbecue voor elk gebruik op gaslekken controleren. Zie “7 Controleren op gaslekken”. 8.2 Voor het eerste gebruik (of na een lange periode van ongebruik) Als u de barbecue voor het eerst of na een lange periode van ongebruik opnieuw gebruikt, moet u enkele extra controles uitvoeren: • • Zorg ervoor dat u alle instructies in deze handleiding gelezen, begrepen en gecontroleerd hebt (alleen voor het eerste gebruik). • Voor u de barbecue ontsteekt, voert u alle controles uit die vermeld worden onder “8 De barbecue klaarmaken voor gebruik”. • Zorg ervoor dat het deksel altijd geopend is wanneer u een brander ontsteekt. • Buig u nooit rechtstreeks over een brander wanneer u deze ontsteekt. 9.2 De hoofdbranders ontsteken 9.2.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN 1 Open het deksel en zet de regelknoppen van de hoofdbranders op OFF. 2 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren. 3 Druk op de regelknop van een brander, zet deze op HIGH en houd deze even vast. De ingebouwde ontsteker zal vonken maken, waardoor de brander ontstoken wordt. Controleer de barbecue op gaslekken. Zie “7 Controleren op gaslekken”. 1 Controleer of er geen gaslekken zijn als de barbecue gemonteerd werd door de leverancier. • Maak de branders en de venturibuizen schoon (alleen na een lange periode van ongebruik). Zie “12.3 De branders en venturibuizen schoonmaken”. • Laat de barbecue inbranden voor u er voedsel op legt (alleen voor het eerste gebruik). Zie “8.3 De barbecue inbranden”. 1 4 Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen. 5 Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken of raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen. 8.3 De barbecue inbranden Door de barbecue voor het eerste gebruik in te branden, verwijdert u achtergebleven fabricagevetten. Ga als volgt te werk: 1 Ontsteek de hoofdbranders en zet de regelknoppen op HIGH. Zie “9.2 De hoofdbranders ontsteken”. 2 Sluit het deksel en laat de barbecue gedurende 15 minuten branden. Plaats nog geen voedsel op het rooster. 3 Na 15 minuten opent u het deksel en laat u de barbecue nog 5 minuten branden (regelknoppen nog steeds op HIGH). 4 Na deze 5 minuten is de barbecue klaar voor gebruik en kunt u voedsel op het rooster leggen. Ontsteek om te beginnen altijd eerst één hoofdbrander. Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelijk. 9.2.2 EEN LUCIFER GEBRUIKEN 1 Plaats een lucifer in de luciferhouder. 2 Open het deksel en zet de regelknoppen van de hoofdbranders op OFF. 3 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren. www.barbecook.com 27 MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 28 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 4 5 Strijk de lucifer aan en houd deze ongeveer 13 mm van de brander verwijderd. 9.3.2 EEN LUCIFER GEBRUIKEN 1 Plaats een lucifer in de luciferhouder. 2 Open het deksel en zet de regelknop van de zijbrander op OFF. 3 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren. 4 Strijk de lucifer aan en houd deze ongeveer 13 mm van de zijbrander verwijderd. 5 Zet de regelknop van de zijbrander op HIGH. 6 Als de zijbrander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen. 7 Probeer de zijbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds niet lukt, raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen. Zet de regelknop van één brander op HIGH. 1 Ontsteek om te beginnen altijd eerst één hoofdbrander. Ontsteek nooit alle hoofdbranders tegelijk. 6 Als de brander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen. 7 Probeer de brander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds niet lukt, raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen. 9.3 De zijbrander ontsteken 1 De zijbrander kan potten dragen die maximaal 9 kg zwaar zijn en een maximale diameter van 220 mm hebben. 9.3.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN 1 Open het deksel en zet de regelknop van de zijbrander op OFF. 2 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren. 3 Druk op de regelknop van de zijbrander, zet deze op HIGH en houd deze even vast. De ingebouwde ontsteker zal vonken maken, waardoor de zijbrander ontstoken wordt. 4 5 28 Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen. Probeer de zijbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken of raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen. 9.4 De spitbrander ontsteken 0 Voor u de spitbrander kunt gebruiken, moet u twee D-batterijen in de motor van de spitbrander plaatsen. Deze batterijen zijn niet bij de barbecue geleverd. 9.4.1 DE ONTSTEKER GEBRUIKEN 1 Open het deksel en zet de regelknop van de spitbrander op OFF. 2 Verwijder de roosters en het warmrek van de barbecue en leg ze opzij. 3 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren. 4 Druk op de regelknop van de spitbrander, zet deze op HIGH en houd deze even vast. De ingebouwde ontsteker zal vonken maken, waardoor de spitbrander ontstoken wordt. 5 Als de brander na drie pogingen nog niet ontstoken is, zet u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen. 6 Probeer de spitbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds niet lukt, probeert u de brander met een lucifer te ontsteken of raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen. www.barbecook.com MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 29 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 9.4.2 EEN LUCIFER GEBRUIKEN 9.7 De vlammen controleren 1 Plaats een lucifer in de luciferhouder. 2 Open het deksel en zet de regelknop van de spitbrander op OFF. 3 Als er nog geen andere brander ontstoken is, opent u de gastoevoer en wacht u tien seconden zodat het gas zich kan stabiliseren. Telkens als u een brander ontsteekt, moet u de vlammen ervan controleren. Een perfect vlam is nagenoeg volledig blauw, met een klein stukje geel aan de bovenkant. Sporadische gele vlammen zijn normaal en niet gevaarlijk. 4 Als er een probleem is met de vlammen, onderneemt u een van de volgende acties om dit op te lossen: Strijk de lucifer aan en houd deze links van de spitbrander. De vlammen zijn... Laag en volledig geel Ga als volgt te werk... 1 Draai onmiddellijk de gastoever dicht en zet alle regelknoppen op OFF. 2 Raadpleeg “15 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen. Waarschijnlijk zijn de venturibuizen geblokkeerd. Hoger dan de kuip 1 Draai onmiddellijk de gastoever dicht en zet alle regelknoppen op OFF. 2 Wacht gedurende 5 minuten om eventueel opgestapeld gas te laten ontsnappen. 3 Ontsteek de brander(s) opnieuw. 4 Als het probleem niet opgelost raakt, raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de oorzaak ervan te achterhalen. 5 Zet de regelknop van de spitbrander op HIGH. 6 Als de brander niet binnen 5 seconden ontsteekt, zet u de regelknop ervan op OFF, draait u de gastoevoer dicht en wacht u 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen. 7 LOW HIGH Probeer de spitbrander opnieuw te ontsteken. Als dit nog steeds niet lukt, raadpleegt u “15 Problemen oplossen” om de oorzaak van het probleem te achterhalen. 9.5 De branders uitschakelen Als u de branders niet langer gebruikt, moet u deze uitschakelen. Ga als volgt te werk: 1 Draai de gastoevoer dicht. 2 Zet de regelknoppen van de branders op OFF. 2 Door eerst de gastoevoer dicht te draaien, zorgt u ervoor dat er geen gas meer aanwezig is in de barbecue. 9.6 De branders opnieuw ontsteken Als een brander tijdens het gebruik dooft, gaat u als volgt te werk: 1 Open het deksel en draai de gastoevoer dicht. 2 Zet alle regelknoppen op OFF en wacht 5 minuten om het opgestapelde gas te laten ontsnappen. 3 Ontsteek de brander(s) opnieuw. 10 DE TIMER EN THERMOMETER GEBRUIKEN De barbecue is uitgerust met een timer en een thermometer. U kunt deze gebruiken om een alarm in te stellen dat u kunt laten weerklinken na het verstrijken van een bepaalde tijd of wanneer het voedsel een bepaalde temperatuur heeft bereikt. U kunt de thermometer ook gebruiken om de temperatuur van het voedsel te controleren en te volgen. 2 Als u de thermometer niet gebruikt, raden wij u aan de thermometersonde en -kabel binnenshuis te bewaren. www.barbecook.com 29 MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 30 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 10.1 Pictogrammen en regelknoppen 5 Gebruik de knoppen + en - om de gewenste temperatuur in te stellen. Op de timer en thermometer vindt u de volgende pictogrammen en knoppen terug: 6 Wanneer u klaar bent, drukt u gedurende vijf seconden op geen enkele knop. De thermometer verlaat automatisch de instelstand. Het alarm zal weerklinken wanneer het voedsel de ingestelde temperatuur bereikt heeft. 10.4 Een alarm wissen 1 Druk een of twee keer op de SET-knop tot het te wissen alarm weergegeven wordt op het scherm. 2 Om het alarm te wissen, drukt u nogmaals op de SET-knop en houdt u de knop enkele ogenblikken ingedrukt. 10.5 De temperatuur van het voedsel controleren Pictogram/knop Klokpictogram (A) Beschrijving Wordt weergegeven tijdens het instellen van het timeralarm en wanneer dit alarm daadwerkelijk ingesteld is. 1 Schakel de thermometer in door op de ON/OFF-knop te drukken. 2 Steek de thermometersonde in het voedsel. Na enkele ogenblikken toont de thermometer de huidige temperatuur van het voedsel. 3 Als u de temperatuur van het voedsel wilt volgen, laat u de sonde zitten. Wanneer het voedsel klaar is, verwijdert u de sonde en schakelt u de thermometer uit door op de ON/OFF-knop te drukken. Sondepictogram (B) Wordt weergegeven tijdens het instellen van het thermometeralarm en wanneer dit alarm daadwerkelijk ingesteld is. 4 ON/OFF-knop Hiermee kunt u de timer/thermometer in- en uitschakelen, en schakelen tussen °C en °F. 10.6 Temperatuurrichtlijnen SET-knop Hiermee kunt u de stand voor het instellen van het timer- en/of thermometeralarm activeren. Knoppen + en - Hiermee kunt u de correcte tijd of temperatuur instellen voor het timer- of thermometeralarm. Het thermometeralarm is erg handig om vlees te bereiden. Als u de sonde in het midden van het vlees steekt, kunt u het alarm laten weerklinken wanneer het vlees perfect gaar is. In de onderstaande tabel vindt u welke temperatuur u moet kiezen voor het instellen van het alarm: Vlees Rood vlees 10.2 Het timeralarm instellen Hoe bereid? Temperatuur Bleu 45 - 49,5 °C 1 Schakel de timer en thermometer in door op de ON/OFF-knop te drukken. Saignant 50 - 54,5 °C 2 Druk een of twee keer op de SET-knop tot het klokpictogram en de standaardinstelling 0:00 weergegeven worden op het scherm. Medium 55 - 59,5 °C À point 60 - 64,5 °C Bien cuit 65 - 69,5 °C 3 Gebruik de knoppen + en - om de gewenste tijd in te stellen. 4 Wanneer u klaar bent, drukt u gedurende vijf seconden op geen enkele knop. Varkensvlees Niet van toepassing 79 - 100 °C De timer verlaat automatisch de instelstand. Het alarm zal weerklinken na de ingestelde tijd. Gevogelte Niet van toepassing 79 - 100 °C 10.3 Het thermometeralarm instellen 1 Schakel de timer en thermometer in door op de ON/OFF-knop te drukken. 2 Steek de thermometersonde in het voedsel. Na enkele ogenblikken toont de thermometer de huidige temperatuur van het voedsel. 3 Druk een of twee keer op de SET-knop tot het sondepictogram en de standaardinstelling --- weergegeven worden op het scherm. 4 U kunt schakelen tussen graden Fahrenheit (°F) en graden Celsius (°C) door op de ON/OFF-knop te drukken. 30 www.barbecook.com MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 31 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 11 HANDIGE TIPS 11.5 De temperatuur controleren 11.1 De barbecue voorverwarmen Door de barbecue voor te verwarmen, zorgt u ervoor dat het rooster warm genoeg is als u het voedsel erop legt. Ga als volgt te werk: 1 Ontsteek de brander(s) en zet de regelknop(pen) op HIGH. 2 Sluit het deksel en laat de barbecue gedurende tien minuten branden. 3 Open na deze tien minuten het deksel en leg het voedsel op het rooster. 4 Als u nu minder warmte wilt, zet u de regelknop(pen) op een lagere stand. 11.2 Voorkomen dat voedsel aankleeft Houd rekening met het volgende om te voorkomen dat voedsel aan het rooster kleeft: • Smeer met behulp van een borstel wat olie op het voedsel voor u het op het rooster plaatst . U kunt ook het rooster zelf insmeren. • Verwarm de barbecue voor. Hoe warmer het rooster wanneer u het voedsel erop plaatst, hoe kleiner de kans dat het voedsel zal aankleven. • Draai het voedsel niet te snel om. Laat het eerst goed warm worden. 11.3 Rechtstreeks en onrechtstreeks grillen Afhankelijk van het type voedsel dat u wilt bereiden en de manier waarop u dat wilt doen, kunt u rechtstreeks of onrechtstreeks gaan grillen: Methode Rechtstreeks Onrechtstreek s 1 Beschrijving Gebruik Plaats het voedsel rechtstreeks boven een ontstoken brander, kies een hoge stand voor de brander en laat het deksel open. Vlees en groenten dichtschroeien Plaats het voedsel naast een ontstoken brander, kies een gemiddelde/lage stand voor de brander en sluit het deksel. Dichtgeschroei d vlees verder garen De barbecue is uitgerust met krachtige branders, wat betekent dat u deze snel kunt opwarmen en u de temperatuur constant kunt houden. Als u echter grilt met een gesloten deksel, moet u ervoor zorgen dat de barbecue niet te heet wordt. Controleer dus regelmatig de dekselthermometer en neem de volgende richtlijnen in acht: • Een normale gaartemperatuur bedraagt ongeveer 210 °C. Bij een hogere temperatuur kunnen druipend en aangekoekt vet echter ontbranden. • De temperatuur mag nooit langer dan vijf minuten hoger zijn dan 300 °C. Is dit wel het geval, dan kan de barbecue beschadigd en vervormd raken. 1 Als de barbecue te heet wordt, laat u deze afkoelen door het deksel te openen en een lagere stand te kiezen voor de branders. 11.6 De warmte optimaal gebruiken Het middelste deel van de kuip is warmer dan de randen. Om het warmste deel zo optimaal mogelijk te kunnen gebruiken, is de barbecue uitgerust met roosters van verschillende formaten. De volgende roosters zijn inbegrepen: • Eén groot rooster om in het midden van de kuip te plaatsen. • Twee kleinere roosters om aan de zijkanten van de kuip te plaatsen. Als u de roosters correct in de kuip plaatst en alle branders ontsteekt, zal het volledige middenrooster maximaal verwarmd worden. Op die manier breidt u het warmste deel van de kuip uit en kunt u het roosteroppervlak van de barbecue optimaal benutten. 11.7 De warmtezones benutten Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker van te zijn dat de barbecue niet te heet wordt. Zie “11.5 De temperatuur controleren”. Wanneer alle branders ontstoken zijn, verspreiden de branderkappen de warmte zo gelijkmatig mogelijk over het rooster. Niettegenstaande deze gelijkmatige verwarming, zijn sommige zones toch warmer dan andere. U kunt deze warmtezones benutten om uw voedsel perfect te gaan grillen: Zone Warm? Voor Warm Grillen van delicaat voedsel (garnalen, vis enz.) Midden Warmer Bereiden van voedsel dat een tijdje moet garen (bv. worst, kippenbillen enz.) Achter Warmst Vlees en groenten dichtschroeien 11.4 Grillen met gesloten deksel Grillen met een gesloten deksel levert een aantal voordelen op: • De temperatuur van het rooster is hoger en blijft constanter. • Het voedsel moet minder lang garen en blijft sappiger. • Er zijn minder opflakkeringen en het gasverbruik ligt lager. 1 Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker van te zijn dat de barbecue niet te heet wordt. Zie “11.5 De temperatuur controleren”. Gebruiken voor... 2 U kunt ook warmtezones creëren door te spelen met de kracht van de branders. U kunt bijvoorbeeld een brander op een lagere stand zetten en de zone boven die brander gebruiken voor delicaat voedsel of voedsel dat een tijdje moet garen. www.barbecook.com 31 MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 32 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 11.8 Voedsel roosteren aan het spit 12.2 De kuip reinigen Om voedsel aan het spit te roosteren, moet u de hoofdbranders en de spitbrander laten samenwerken. Ga bijvoorbeeld als volgt te werk om kip aan het spit te bereiden: Het is aan te bevelen de kuip na elk gebruik te reinigen. De eenvoudigste manier om dit te doen, is een Leaf® in de kuip aan te brengen voor u begint te grillen. De Leaf® is een folie die perfect in de kuip past en alle vuil en vet opvangt. Wanneer de barbecue afgekoeld is, hoeft u alleen maar de Leaf® te verwijderen om de kuip schoon te maken. 1 Verwijder de roosters en het warmrek van de barbecue en leg ze opzij. 2 Ontsteek de hoofdbranders en sluit het deksel om de barbecue voor te verwarmen. Steek ondertussen de kip op het spit. 3 Open na tien minuten het deksel, schakel de middelste brander uit en zet de zijbranders op LOW. U kunt een schaal op de middelste brander zetten om druipend vet op te vangen. 4 Plaats het spit boven de branders en sluit het deksel. De kip wordt gegaard door de warme lucht, net als in een traditionele oven. 5 Wanneer de kip deels gegaard is, kunt u de spitbrander ontsteken om de kip een krokant laagje te geven. Open het deksel om de brander te ontsteken, en sluit het vervolgens terug. 6 Controleer de kip regelmatig om er zeker van te zijn dat het vel niet aanbrandt. Schakel de spitbrander uit als het vel krokant genoeg is. 1 2 Registreer uw barbecue op www.barbecook.com om na te gaan welke Leaf® u nodig hebt. 12.3 De branders en venturibuizen schoonmaken 12.3.1 WAAROM DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN SCHOONMAKEN? Spinnen en insecten kunnen webben en nesten maken in de branders en venturibuizen, waardoor de gastoevoer naar de branders geblokkeerd kan raken. Gevolg: • U kunt de branders niet ontsteken. Als u er toch in slaagt ze te ontsteken, worden er alleen rokerige, gele vlammen geproduceerd. • Het gas kan ontbranden buiten de venturibuizen, ter hoogte van de regelknoppen. Deze vlammen worden flashbacks genoemd en kunnen ernstige verwondingen en materiaalschade veroorzaken. Wanneer u met een gesloten deksel grilt, dient u steeds de dekselthermometer in de gaten te houden om er zeker van te zijn dat de barbecue niet te heet wordt. Zie “11.5 De temperatuur controleren”. 11.9 Opflakkeringen vermijden Tijdens het grillen kunnen er opflakkeringen voorkomen. Dit is normaal. Te veel opflakkeringen verhogen echter de temperatuur in de barbecue en kunnen opgehoopt vet doen ontbranden. Opflakkeringen vermijden: 0 Schade als gevolg van geblokkeerde branders en venturibuizen wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie. • Zorg ervoor dat de kuip schoon is wanneer u begint te grillen. Wij raden u aan voor elk gebruik een nieuwe Leaf® in de kuip te plaatsen. Zie “12.2 De kuip reinigen”. • Controleer regelmatig of de vetafvoeropening vrij is en of de vetdruipschaal of -kop nog niet vol is. 12.3.2 WANNEER DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN SCHOONMAKEN? • Snijd bij het grillen van vet vlees overtollig vet weg, sluit het deksel en zet de branders op een gemiddelde of lage stand. Maak de branders en venturibuizen van de barbecue op de volgende momenten schoon: 12 DE BARBECUE ONDERHOUDEN 12.1 Het rooster reinigen • Voor het eerste gebruik na een lange periode van ongebruik. • Minstens twee keer per jaar, waarvan één keer aan het begin van het seizoen. Het is aan te bevelen het rooster na elk gebruik te reinigen met de Barbecook cleaner. Ga als volgt te werk: 1 Spuit het schuim op het rooster en laat het even inwerken. Het schuim verandert van kleur terwijl vuil en vet worden losgeweekt. 2 Verwijder het schuim met een zachte spons en water en spoel het rooster grondig. 3 Droog het rooster goed en bewaar het op een droge plaats. Dit voorkomt roestvorming. 2 U kunt het rooster ook reinigen met een zacht reinigingsmiddel of met natriumbicarbonaat. Gebruik nooit ovenreinigers om het rooster te reinigen. 32 www.barbecook.com MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 33 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 12.3.3 DE BRANDERS EN VENTURIBUIZEN SCHOONMAKEN 1 C Verwijder de branders van de barbecue zoals aangegeven op de afbeeldingen. Als u merkt dat een brander beschadigd is, moet u deze vervangen. A B 2 Maak de branders en venturibuizen schoon met een kleine borstel of een zelfgemaakte buizenreiniger (een opengeplooide paperclip, buizenborstel enz.). 3 Plaats de branders terug. Zorg ervoor dat de venturibuizen boven de openingen van de gasventielen geplaatst zijn. 12.4 Geëmailleerde, roestvaststalen, en gepoederlakte onderdelen onderhouden De barbecue bestaat uit geëmailleerde, roestvaststalen, en gepoederlakte onderdelen. Elk materiaal moet op een specifieke wijze worden onderhouden: Materiaal Email Roestvast staal Gepoederlakt Onderhoud van dit materiaal • Gebruik geen scherpe voorwerpen en stoot de barbecue niet tegen een hard oppervlak. • Vermijd contact met koude vloeistoffen terwijl de barbecue nog heet is. • Metalen sponsjes en schurende reinigingsmiddelen kunnen worden gebruikt. • Gebruik geen agressieve, schurende of metaalreinigingsmiddelen. • Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en laat ze inwerken op het staal. • Gebruik een zachte spons of doek. • Spoel de barbecue na het reinigen grondig en laat de barbecue zeer goed drogen voor u deze opbergt. • Gebruik geen scherpe voorwerpen. Gebruik niet-agressieve reinigingsmiddelen en een zachte spons of doek. • Spoel de barbecue na het reinigen grondig en laat de barbecue zeer goed drogen voor u deze opbergt. 1 Om roestvorming op onderdelen uit roestvast staal te voorkomen, vermijdt u best ieder contact met chloor, zout of ijzer. Wij raden u aan de barbecue niet te gebruiken in kuststreken, nabij spoorwegen of in de buurt van een zwembad. 1 Schade wegens het niet opvolgen van deze instructies wordt beschouwd als gebrekkig onderhoud en is niet gedekt door de garantie. www.barbecook.com 33 MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 34 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM Onder de explosietekening van uw barbecue (tweede deel van de handleiding) vindt u een lijst van alle onderdelen waaruit de barbecue is samengesteld. Deze lijst omvat een symbool dat het materiaal van elk onderdeel aangeeft, zodat u kunt nagaan hoe u een bepaald onderdeel dient te onderhouden. In de onderdelenlijsten worden de volgende symbolen gebruikt: Symbool Materiaal 13 13.1 Gedekt Uw barbecue heeft een garantie van twee jaar vanaf de aankoopdatum. Deze garantie dekt alle fabricagefouten op voorwaarde dat: • u uw barbecue hebt gebruikt, gemonteerd en onderhouden overeenkomstig de instructies in deze handleiding. Schade ten gevolge van misbruik, verkeerde montage of foutief onderhoud wordt niet als een fabricagefout beschouwd. • u het aankoopbewijs en het unieke serienummer van uw toestel kunt overhandigen. Dit serienummer begint met een G, gevolg door 15 cijfers. U vindt dit: Email Roestvast staal Gepoederlakt - 12.5 De barbecue opbergen Als u de barbecue gedurende een lange periode niet zult gebruiken, bewaart u deze op een droge plaats. Voor u de barbecue opbergt: • Koppel de gasfles los. Bewaar de barbecue nooit binnenshuis (zelfs niet in een garage of schuur) als deze nog aangesloten is op de gasfles. • Maak de branders en de roosters schoon, wrijf ze in met olie en wikkel ze in papier. • Als uw barbecue uitgerust is met een spitbrander, verwijdert u de motor ervan en bewaart u deze op een droge plaats. • Bedek uw apparaat met een Barbecook-hoes. Registreer uw barbecue op www.barbecook.com om na te gaan welke hoes u nodig hebt. 12.6 Gasflessen bewaren • Bewaar gasflessen altijd buitenshuis in een goed geventileerde ruimte. Zorg ervoor dat de flessen niet blootgesteld worden aan hoge temperaturen of direct zonlicht. • Bewaar een gasfles nooit op een plaats waar het erg warm kan worden (in een auto, op een boot enz.). • Bewaar uw gasfles of reservegasfles nooit in de kast van de barbecue. • Bewaar uw reservegasfles nooit in de buurt van een toestel op gas dat in gebruik is. • Bewaar gasflessen altijd buiten het bereik van kinderen. • Bewaar en transporteer gasflessen altijd rechtopstaand. 1 2 2 Zoek het referentienummer op van het gewenste onderdeel. U vindt een lijst met alle referentienummers onder de explosietekeningen in het tweede deel van deze handleiding en op www.barbecook.com. Als u uw barbecue online hebt geregistreerd, verschijnt automatisch de correcte lijst. Bestel het reserveonderdeel bij uw verkoper. U kunt onderdelen bestellen die binnen of buiten de garantie vallen. - op de verpakking van de barbecue. - op het typelabel aan de binnenzijde van de kastdeur (Quisson, Siesta 4 en Siesta 6) of aan de binnenzijde van het onderste voorpaneel (Spring, Siesta 2 en Siesta 3). De Barbecook-kwaliteitsafdeling gaat na of de onderdelen defect zijn en of het defect zich heeft voorgedaan bij normaal gebruik, correcte montage en juist onderhoud. 13.2 Niet gedekt De volgende schade en gebreken worden niet door de garantie gedekt: • Normale slijtage (roestvorming, vervorming, verkleuring enz.) van onderdelen die rechtstreeks blootstaan aan vuur of intense hitte. Deze onderdelen moeten van tijd tot tijd worden vervangen. • Visuele onregelmatigheden die inherent zijn aan het fabricageproces. Deze onregelmatigheden worden niet als fabricagefouten beschouwd. • Alle schade veroorzaakt door gebrekkig onderhoud, foutieve opberging, verkeerde montage of wijzigingen aan voorgemonteerde onderdelen. • Alle schade ten gevolge van misbruik van de barbecue (niet gebruikt volgens de instructies in deze handleiding, gebruikt voor commerciële doeleinden enz.). • Alle gevolgschade wegens nalatigheid of niet-voorgeschreven gebruik van het toestel. • Roest of verkleuring ten gevolge van externe invloeden, gebruik van agressieve reinigingsmiddelen, blootstelling aan chloor enz. Deze schade wordt niet als een fabricagefout beschouwd. 12.7 Reserveonderdelen bestellen Onderdelen die blootstaan aan vuur of intense hitte moeten van tijd tot tijd worden vervangen. Reserveonderdelen bestellen: op deze handleiding en op het startpakket dat bij de handleiding is gevoegd. Als aan een van deze voorwaarden niet is voldaan, kunt u niet van de garantie genieten. In elk geval blijft de garantie beperkt tot het herstellen of vervangen van de defecte onderdelen. Deze instructies zijn zowel voor lege als volle gasflessen van toepassing. • GARANTIE 14 TECHNISCHE GEGEVENS 14.1 Typelabel Op het typelabel staan alle technische gegevens van de barbecue vermeld. U vindt dit: • in het tweede deel van deze handleiding. • aan de binnenzijde van de kastdeur. 14.2 Diameters van de injectoren 34 • Hoofdbrander: 0,99 mm • Zijbrander: 0,65 mm • Spitbrander: 0,82 mm www.barbecook.com MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 35 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM 15 PROBLEMEN OPLOSSEN Probleem Onvoldoende warmte Te warm en/of opflakkeringen Warmte niet gelijkmatig verspreid over roosteroppervlak Gele vlammen Mogelijke oorzaken Oplossingen • Gastoevoer niet geopend • Gastoevoer openen • Venturibuizen niet boven openingen van gasventielen geplaatst • Venturibuizen boven openingen van gasventielen plaatsen • Branderopeningen geblokkeerd • • Gasfles (bijna) leeg Branderopeningen schoonmaken of branders vervangen • Drukregelaar niet correct aangesloten op fles en/of slang • Gasfles vervangen • Drukregelaar opnieuw aansluiten op fles en/of slang • Voedsel te vet • • Vetafvoeropening geblokkeerd, vet in kuip en/of op branders Overtollig vet wegsnijden of een lage stand kiezen voor de branders • • Branderkappen niet correct gemonteerd Vetafvoeropening, kuip en branders schoonmaken • Temperatuur te hoog • Branderkappen correct monteren • Een lagere stand kiezen voor de branders en/of voedsel onrechtstreeks grillen • Branderkappen correct monteren • Barbecue voorverwarmen Sommige warmteverschillen zijn normaal; zie “11.6 De warmte optimaal gebruiken” en “11.7 De warmtezones benutten”. Mogelijke oorzaken voor aanzienlijke warmteverschillen: • Branderkappen niet correct gemonteerd • Barbecue niet voorverwarmd • Branders of venturibuizen geblokkeerd • Branders en venturibuizen schoonmaken • Zout op branders • Branders schoonmaken • Barbecue aangesloten op butaan • Barbecue aansluiten op propaan en een geschikte drukregelaar gebruiken Onvolledige vlam Brander geblokkeerd, doorboord of verroest Brander schoonmaken of vervangen Flashbacks (vlammen buiten venturibuizen / bij regelknoppen) Branders of venturibuizen geblokkeerd 1 Draai de gastoevoer dicht en zet de branders op OFF. 2 Laat de barbecue afkoelen. 3 Maak de branders en venturibuizen schoon. Vlammen hoger dan rand van kuip Drukregelaar zoemt • Veel wind • Barbecue met achterkant naar de wind richten • Gasfles (bijna) leeg • Gasfles vervangen • Vet in kuip en/of op branders • Kuip en branders schoonmaken, en Leaf® vervangen • Warm weer • Nieuwe (volle) gasfles Geen gevaar of defect; stopt automatisch na een tijdje. Brander fluit wanneer ingesteld op LOW Gasinjector, venturibuis en/of brander vuil Gasinjector, venturibuis en brander reinigen Brander ontsteken lukt niet (noch met ontsteker, noch met lucifer) • Brander of venturibuis geblokkeerd • Brander en venturibuis schoonmaken • Geen gastoevoer • Gastoevoer opendraaien en op veiligheidsknop op drukregelaar drukken (niet aanwezig op alle regelaars) • Geen batterij geplaatst of batterij niet correct geplaatst • Batterij (opnieuw) plaatsen met de polen correct georiënteerd • Ontstekerbekabeling niet correct aangesloten • • Elektrode beschadigd Alle ontstekeraansluitingen controleren en opnieuw uitvoeren • Foute aarding • Elektrode vervangen • Defecte ontsteker • Elektrodes, branders en ontsteker controleren en opnieuw monteren • Ontsteker vervangen Brander ontsteken lukt niet met ontsteker www.barbecook.com 35 MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 36 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM Probleem Geen vonken of geluid bij indrukken van ontsteker Mogelijke oorzaken Oplossingen • Geen batterij geplaatst of batterij niet correct geplaatst • Batterij (opnieuw) plaatsen met de polen correct georiënteerd • Lege batterij • Batterij vervangen • Ontstekerknop niet correct gemonteerd • Ontstekerknop opnieuw monteren • Defecte vonkgenerator • Vonkgenerator vervangen Alleen geluid (geen vonken) bij indrukken ontsteker • Foute aarding • Vonkgenerator en elektrodes opnieuw aansluiten • Brander en elektrode te ver uit elkaar • Elektrode wat buigen om deze dichter bij de brander te brengen Vonken zichtbaar die niet aan de branders ontspringen Defecte bekabeling Bekabeling vervangen Vonken zichtbaar, maar niet op alle elektrodes en/of niet krachtig genoeg • Foute aarding • Vonkgenerator en elektrodes opnieuw aansluiten • Batterij bijna leeg • Batterij vervangen • Natte of defecte elektrodes • Elektrodes drogen met keukenpapier of elektrodes vervangen 36 www.barbecook.com MAN_GAS_QUISSON_BBC_140730_A.book Page 1 Tuesday, February 2, 2016 4:55 PM WWW.BARBECOOK.COM MAN_GAS_QUISSON_BBC140730_A Barbecook ® is a registered trademark of SAEY Home & Garden N.V. Industrielaan 4 | B-8501 Heule (Kortrijk) Belgium