Documenttranscriptie
Inhoud
Veiligheidsaanwijzingen . . . . . . . . . . . . . . . 83
Uw nieuw apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . 85
Branders . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 86
Handmatige vonkontsteking . . . .
Automatische vonkontsteking . . .
Veiligheidssysteem . . . . . . . . . .
Een brander uitdoven . . . . . . . .
Vermogensstanden. . . . . . . . . . .
Waarschuwingen . . . . . . . . . . .
Geschikte pannen. . . . . . . . . . .
Wokpan. . . . . . . . . . . . . . . . .
Toebehoren . . . . . . . . . . . . . . . .
Aanvullend rooster wok. . . . . .
Tips bij het bereiden . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . 86
. . . . . . . . . . . 86
. . . . . . . . . . . 87
. . . . . . . . . . 87
. . . . . . . . . . 87
. . . . . . . . . . 87
. . . . . . . . . . 88
. . . . . . . . . . 88
. . . . . . . . . . 89
. . . . . . . . . . 89
. . . . . . . . . . . 89
Waarschuwingen voor het gebruik. . . . . . 90
Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . 91
Reiniging. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Ongeschikte producten. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 91
Afwijkingen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 92
Technische dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Garantievoorwaarden . . . . . . . . . . . . . . . . . . 93
Verpakking en gebruikte apparaten. . . . . 93
Milieuvriendelijke afvalverwijdering . . . . . . . . . . . . . 93
81
Geachte klant:
Wij feliciteren u met uw keuze en wij danken u voor het vertrouwen dat u in ons gesteld heeft.
Dit praktisch, modern en functioneel apparaat is geproduceerd met hoogwaardige
materialen, die onderworpen zijn aan nauwlettende kwaliteitscontroles gedurende het hele
productieproces en nauwkeurig getest om te voldoen aan al uw vereisten voor het perfect
koken.
Haal het apparaat niet uit de beschermende verpakking, tot het moment van de inbouw.
Wij verzoeken u de instructies te lezen alvorens het apparaat te installeren of te gebruiken.
De informatie hierin is van vitaal belang voor een correcte werking en nog belangrijker: voor
uw veiligheid.
De verpakking van uw apparaat is geproduceerd met de strikt noodzakelijke materialen om
een doeltreffende bescherming tijdens het transport te verzekeren.
Deze materialen zijn volledig recyclebaar, op deze wijze wordt het milieueffect verminderd.
We nodigen u uit om ook bij te dragen tot het behoud van het milieu, door onderstaande
tips op te volgen:
- plaats de verpakking in de geschikte recyclagebak,
- voordat u een afgedankt apparaat wegdoet, maak het onbruikbaar. Raadpleeg bij uw lokale
overheid het adres van het dichtstbijzijnde verzamelcentrum van recyclebaar materiaal en
lever daar uw apparaat in,
- giet geen gebruikte olie door de gootsteen. Bewaar deze in een gesloten vat en geef deze
af in een inzamelpunt of bij het ontbreken hiervan, in een vuilnisbak, (deze komt terecht op
een gecontroleerde stortplaats; waarschijnlijk is dit niet de beste oplossing, maar we
vermijden waterverontreiniging)
BELANGRIJK:
Indien het apparaat, tegen onze verwachting in, schade vertoont of niet voldoet aan de
voorziene kwaliteitseisen, verzoeken we u om ons dit zo snel mogelijk te laten weten. Opdat
de garantie geldig zou zijn, mag het apparaat niet gemanipuleerd noch onderworpen zijn
aan een ongeschikt gebruik.
82
Veiligheidsaanwijzingen
Lees deze instructies aandachtig. Alleen dan, kan u uw
apparaat doeltreffend en veilig hanteren.
Alle werkzaamheden inzake installatie, regeling en
aanpassing aan een ander type gas moeten uitgevoerd
worden door een geautoriseerde vakman, waarbij de
toepasbare normen en wetgeving nageleefd worden en
de voorschriften van plaatselijke elektriciteits- en
gasmaatschappijen.
Het wordt aanbevolen de Technische Dienst te
telefoneren voor de aanpassing aan een ander type gas.
Voordat uw nieuwe kookplaat geïnstalleerd wordt, zorg
dat de installatie uitgevoerd wordt volgens de
montage-instructies.
Dit apparaat mag enkel worden geïnstalleerd in een goed
verluchte ruimte, waarbij de geldende reglementen en
beschikkingen inzake ventilatie nageleefd worden. Het
apparaat mag niet worden aangesloten op een inrichting
voor de afvoer van verbrandingsproducten.
Dit apparaat is enkel ontworpen voor huishoudelijk, het
commercieel of professioneel gebruik hiervan is niet
toegelaten. Dit apparaat mag niet worden geïnstalleerd in
jachten of caravans. De garantie zal enkel geldig zijn
wanneer het gebruik nageleefd werd waarvoor deze
ontworpen werd.
De plaats waarin het apparaat geïnstalleerd wordt, moet
beschikken over de reglementaire ventilatie in perfecte
staat.
Stel het apparaat niet bloot aan luchtstromen. De
branders zouden kunnen uitgaan.
Dit apparaat verlaat de fabriek, aangepast aan het type
gas dat vermeld staat op het gegevensplaatje. Indien het
nodig zou zijn dit te wijzigen, raadpleeg de
montage-instructies.
Manipuleer de binnenzijde van het apparaat niet.
Telefoneer, indien nodig, onze Technische Dienst.
Bewaar de gebruiks- en installatie-instructies en
overhandig deze met het apparaat indien het van
eigenaar wisselt.
Indien u schade waarneemt aan het apparaat, sluit het
dan niet aan. Neem contact op met onze Technische
Dienst.
De oppervlakken van kookapparaten verhitten tijdens de
werking. Ga voorzichtig te werk. Houd kinderen uit de
buurt.
83
Gebruik het apparaat enkel om te koken, nooit als
verwarming.
Oververhit vet of olie vat gemakkelijk vlam. Ga niet weg
terwijl u vet of olie verhit. Indien dit vlam vat, doof het vuur
niet met water. Gevaar voor brandwonden! Doe een
deksel op de pan om het vuur te doven en zet de
kookzone uit.
Snij bij storing, de stroom- en gastoevoer van het
apparaat af. Telefoneer, voor de reparatie, onze
Technische Dienst.
Indien een van de knoppen niet kan worden gedraaid,
forceer deze niet. Telefoneer onmiddellijk de Technische
Dienst, om over te gaan tot de reparatie of vervanging
hiervan.
Zet geen vervormde of instabiele pannen op de platen en
branders; deze kunnen per ongeluk omvallen.
Gebruik geen stoomreinigers op de kookplaat. Gevaar
voor elektrocutie!
Dit apparaat behoort tot klasse 3, volgens de norm EN
30-1-1 voor gasapparaten: apparaat ingebouwd in een
meubel.
Sla geen corrosieve chemische producten, stoom,
ontvlambare materialen noch niet-voedingsmiddelen op
onder dit huishoudtoestel noch dichtbij.
Dit apparaat is niet bestemd om te worden gebruikt door
personen (met inbegrip van kinderen) waarvan de
fysieke, sensoriële of mentale capaciteiten beperkt zijn of
die onvoldoende ervaring of kennis hebben, behalve
wanneer deze toezicht of instructies zouden hebben
gehad inzake het gebruik van het apparaat door een
persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
Zorg ervoor dat er tijdens het gebruik van het apparaat
altijd toezicht is.
De grafieken die in deze handleiding staan afgebeeld,
zijn ter oriëntatie.
De fabrikant is vrij van elke verantwoordelijkheid, indien
de beschikkingen van deze handleiding niet nageleefd
worden.
84
Uw nieuw apparaat
Brander tot
3,0 kW
Rooster
Brander tot
1,75 kW
Rooster
Bedieningsknop
Rooster
Brander met
dubbele vlam tot
3,6 kW
Bedieningsknop
85
Gasbranders
Werking
Afb. 1
Op elke bedieningsknop staat de brander aangeduid die
deze controleert. Afb. 1.
Afb. 2
Voor een correcte werking van het apparaat is het
onmisbaar te zorgen dat de roosters en alle delen
van de branders juist geplaatst zijn. Afb. 2-3-4.
Afb. 3
Afb. 4
Handmatige
vonkontsteking
1. Druk op de knop van de gekozen brander en draai
deze naar links tot de gewenste stand.
Automatische
vonkontsteking
Indien uw kookplaat beschikt over automatische
vonkontsteking (bougies).
86
2. Breng een aansteker of vlam (aanstekers, lucifers,
enz.) bij de brander.
1. Druk op de knop van de gekozen brander en draai
deze naar links tot de maximale vermogensstand.
Terwijl op de knop gedrukt wordt, ontstaan vonken in alle
branders. De vlam gaat aan (het is niet meer nodig de
knop ingedrukt te houden).
2. Draai de knop in de gewenste stand.
Indien deze niet ontvlamt, draai de knop in de uitstand en
herhaal de stappen. Houd deze keer de knop langer dan
10 seconden ingedrukt).
Opgelet! Indien na het verstrijken van 15 seconden de
vlam niet aangaat, schakel de brander uit en open de
deur of het venster van de ruimte. Wacht minstens een
minuut voordat u probeert de brander aan te steken.
Veiligheidssysteem
Afhankelijk van het model, kan uw kookplaat beschikken
over een veiligheidssysteem (thermokoppel), dat de
gasuitlaat verhindert indien de branders per ongeluk
uitgaan. Om te garanderen dat deze inrichting actief is,
schakel de brander gewoon in, zonder de knop los te
laten, houd deze stevig ingedrukt gedurende 4
seconden na de vlam te hebben ontstoken.
Bougie
Thermokoppel
Een brander uitdoven
Draai de overeenstemmende knop naar rechts tot
stand 0.
Vermogensstanden
Met de progressieve knoppen kan het vermogen
geregeld worden dat u nodig heeft, tussen de maximumen de minimumstand.
Stand
Grote vlam
Kleine vlam
Knop
gesloten
Maximale
opening of
vermogen en
elektrische
ontsteking
Minimale
opening of
vermogen
Waarschuwingen
Tijdens de werking van de brander is het normaal dat u
een zwakke fluittoon hoort.
Bij de eerste gebruiken is het normaal dat er geuren
vrijkomen, dit duidt niet op een risico of op een slechte
werking; de geuren zullen langzamerhand verdwijnen.
Enkele seconden nadat de brander uitgaat, klinkt er een
geluid (plof). Dit is geen afwijking, dit betekent dat de
veiligheid gedeactiveerd is.
Houd zo zuiver mogelijk. Als de bougies vies zijn
werkt de ontsteking niet goed. Maak deze regelmatig
zuiver met een kleine niet-metalen borstel. Houd er
rekening mee dat de bougies geen hevige schokken
mogen ondergaan.
87
Een vlam met een oranje kleur is normaal. Deze is te
wijten aan de aanwezigheid van stof in de omgeving,
gemorste vloeistof, etc.
Het gebruik van een gaskookapparaat geeft warmte en
vocht af in het lokaal waarin het geïnstalleerd is.
Daarom moet de keuken goed geventileerd zijn:
de natuurlijke ventilatieopeningen moeten open staan, en
zo nodig dient een mechanisch ventilatiesysteem te
worden geïnstalleerd (afzuigkap).
Bij intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan
extra ventilatie nodig zijn, zoals het openzetten van een
raam of een meer doeltreffende ventilatie, bijvoorbeeld
door het vermogen van de mechanische ventilatie, voor
zover aanwezig, te verhogen.
Mocht de vlam van de brander per ongeluk uitgaan, sluit
dan de bedieningsknop van de brander en wacht ten
minste 1 minuut alvorens hem weer te proberen aan te
steken.
Geschikte pannen
Wokpan
88
Brander
Minimumdiameter
van de pan
Maximumdiameter
van de pan
Brander met
dubbele vlam
22 cm
Snelbrander
22 cm
26 cm
Halfsnelbrander
14 cm
20 cm
Een wok is een uit China afkomstig kookgerei. Het is een
soort lichte, ronde, diepe koekenpan met handvatten en
een vlakke of holronde bodem.
In de wok, kan het voedsel op gevarieerde wijze bereid
worden: gestoofd, gefrituurd, op een zacht vuurtje, op de
grill, en bovendien met stoom. U zou kunnen zeggen dat
de wok dienst doet als koekenpan en kookpan, en
dankzij haar vorm en maat, kunnen vrij grote ingrediënten
bereid worden.
In de wok wordt de warmte gelijkmatiger en zachter
verdeeld, met de intense warmte die deze ophoopt kan
het voedsel in minder tijd bereid worden en deze vereist
bovendien minder olie, waardoor dit een van de snelste
en gezondste kookmethodes is.
Wanneer u een wokpan gebruikt, volg de instructies van
de fabrikant op.
Toebehoren
Aanvullend rooster wok
Afhankelijk van het model, kan de kookplaat de
onderstaande toebehoren bevatten. Deze kunnen ook
worden aangeschaft bij de Technische Dienst.
Om uitsluitend te gebruiken op de brander met dubbele
vlam met pannen met een diameter groter dan 26 cm
(braadplaten, kookpotten van aardewerk, enz.) en met
pannen met een holronde bodem.
De fabrikant neemt geen verantwoordelijkheid op zich
wanneer deze roosters niet of verkeerd gebruikt worden.
Tips bij het bereiden
Brander
Zeer hevig
Hevig
Middelhoog
Zacht
Brander met
dubbele vlam
Koken, aan de kook Opwarmen en warm houden:
brengen, braden,
bereid voedsel, kant-en-klaar maaltijden.
goudbruin bakken,
paella's, Aziatisch
voedsel (wok).
Snelbrander
Schnitzel, biefstuk,
omelet, frituren.
Rijst, bechamel,
ragout.
Halfsnelbrander
Gestoomde
aardappelen, verse
groenten,
maaltijdsoepen,
pastagerechten.
Opwarmen en warm houden:
gekookte gerechten en verfijnde
stoofgerechten bereiden.
Stomen:
vis, groenten.
89
Waarschuwingen voor het gebruik
Onderstaande tips helpen u energie te besparen en
schade vermijden aan de pannen:
Gebruik pannen met een geschikte maat voor elke
brander.
Gebruik geen kleine pannen op grote branders. De
vlam mag de zijkant van de pan niet raken.
Gebruik geen vervormde pannen die onstabiel staan op
de kookplaat. De pannen zouden kunnen kantelen.
Gebruik altijd pannen met een vlakke en dikke bodem.
Kook altijd met het deksel op de pan en zorg ervoor dat
deze goed geplaatst is. Op die manier wordt geen
energie verspild.
Plaats de pan op het midden van de brander zo niet, dan
kan deze omvallen.
Plaats geen grote pannen op de branders naast de
knoppen. Deze kunnen beschadigd worden wegens te
hoge temperatuur.
Plaats de pannen op de roosters, nooit rechtstreeks op
de brander.
Hanteer de pannen voorzichtig op de kookplaat.
Stoot niet tegen de kookplaat aan, noch plaats hierop te
hoge gewichten.
Controleer voor gebruik of de roosters en de
branderdeksels op de juiste wijze zijn geplaatst.
90
Reiniging en onderhoud
Reiniging
Wanneer het apparaat koud is, reinig het met een spons,
water en zeep.
Reinig na elk gebruik het oppervlak van de verschillende
elementen van de brander wanneer deze afgekoeld zijn..
Indien er resten op blijven (aangekoekt voedsel,
vetdruppels, enz.), hoe klein ook, zetten deze zicht vast
op het oppervlak en zullen deze later moeilijk te
verwijderen zijn. De openingen en gleuven moeten zuiver
zijn, opdat de vlam correct zou zijn.
De beweging van sommige pannen kan metaalresten
achterlaten op de roosters.
Reinig de branders en de roosters met zeepsop en wrijf
erover met een niet-metalen borstel.
Indien de roosters rubber voetjes hebben, wees
voorzichtig bij het reinigen hiervan. De voetjes kunnen
losraken en het rooster kan de kookplaat krassen.
Droog de branders en de roosters altijd volledig. De
aanwezigheid van waterdruppels of vochtige zones bij de
aanvang van het koken kan het email beschadigen.
Na het reinigen en drogen van de branders, zorg dat de
branderdeksels juist geplaatst zijn op de vlamverdeler.
Ongeschikte
producten
Schuif de pannen niet over het glas, aangezien er anders
krassen kunnen ontstaan. Vermijd eveneens dat er harde
of puntige voorwerpen op het glas vallen. Stoot niet tegen
de kookplaat aan.
Gebruik geen stoomreinigers. Dit zou de kookplaat
kunnen beschadigen.
Gebruik nooit schuurmiddelen, staalsponzen, snijdende
voorwerpen, messen, enz. om aangekoekte
voedselresten van de kookplaat te verwijderen.
Indien de kookplaat een glazen of aluminium paneel
heeft, gebruik geen mes, schraper of dergelijke om de
verbinding met het metaal te reinigen.
Gebruik geen messen, schrapers of dergelijke voor het
reinigen van de verbinding van het glas met de
sierelementen van de branders, metalen profielen noch
op de glazen of aluminium panelen indien aanwezig.
Onderhoud
Reinig onmiddellijk gemorste vloeistof, u bespaart
onnodige inspanningen.
Zandkorrels, die bijvoorbeeld afkomstig zijn van groente,
kunnen krassen op het glazen oppervlak maken.
Gesmolten suiker of voedsel met een hoog suikergehalte
dat gemorst wordt, moet onmiddellijk verwijderd worden
van de kookzone met behulp van de schraper.
91
Afwijkinge
In sommige gevallen kunnen de waargenomen
afwijkingen gemakkelijk verholpen worden. Houd
rekening met onderstaande tips voordat u de Technische
Dienst telefoneert:
Afwijking
Mogelijke oorzaak
Oplossing
De algemene
elektrische werking is
defect
Defecte zekering.
In de zekeringkast controleren of
de zekering stuk is en deze
vervangen.
In het algemeen schakelbord
controleren of de automaat of
differentiaal gesmolten is.
De automatische
vonkontsteking werkt
niet.
Er kunnen zich voedings- of
reinigingsresten bevinden
tussen de bougies en de
branders.
De branders zijn nat.
De branderdeksels zijn niet
juist geplaatst.
Het apparaat is niet geaard,
niet goed aangesloten of de
aardleiding is defect.
De ruimte tussen de bougies en
de brander moet schoon zijn.
De vlam van de
brander is niet
gelijkmatig.
De delen van de brander zijn
niet juist geplaatst.
De gleuven van de
vlamverdeler zijn vuil.
De delen correct plaatsen.
De gasstroom lijkt niet
normaal of er komt
geen gas uit.
De gasuitlaat is gesloten met
de tussenliggende kranen.
Indien het gas komt uit een
gasfles, controleren dat deze
niet leeg is.
De mogelijke tussenliggende
kranen openen.
De gasfles vervangen.
Het ruikt naar gas in de
keuken.
Een kraan is open. Mogelijk
lek in de aansluiting van de
gasfles.
De kranen sluiten.
Controleren dat de aansluiting
perfect is.
De veiligheidskleppen
van een brander
werken niet.
De knop is onvoldoende tijd
ingedrukt.
Na het ontvlammen van de
brander, de knop nog enkele
seconden ingedrukt houden.
De gleuven van de vlamverdeler
reinigen.
92
De automaat of differentiaal is
gesmolten.
De gleuven van de
vlamverdeler zijn vuil.
De branderdeksels zorgvuldig
drogen.
Controleren dat de deksels juist
geplaatst zijn.
Neem contact op met de
installateur.
De gleuven van de vlamverdeler
reinigen.
Technische dienst
Indien onze Technische Dienst aangevraagd wordt, dient
het productnummer (E-Nr.) en het fabricagenummer (FD)
van het apparaat te worden verstrekt. Deze informatie
staat op het gegevensplaatje, op de onderzijde van de
kookplaat en op het label van de gebruiksaanwijzing.
Garantievoorwaarden
De garantievoorwaarden die van toepassing zijn, worden
bepaald door de vertegenwoordiging van onze
onderneming in het land waarin de aankoop uitgevoerd
is. U kan gedetailleerde informatie aanvragen in onze
verkooppunten. U moet het aankoopbewijs tonen om
gebruik te maken van de garantie.
Recht op wijzigingen voorbehouden.
Verpakking en gebruikte apparaten
Indien op het gegevensplaatje van het apparaat het
symbool ) staat, volg dan de volgende aanwijzingen op.
Milieuvriendelijke
afvalverwijdering
Pak het apparaat uit en gooi de verpakking op
milieusparende wijze weg.
Dit apparaat voldoet aan de Europese richtlijn
2002/96/EG inzake elektrische en elektronische
apparaten geïdentificeerd als WEEE (waste electrical and
electronic equipment).
93