Electrolux EOAP5803AX Handleiding

Merk: Electrolux

Model: EOAP5803AX

Type: Handleiding

Oven

EOAP5803AX

Electrolux

Cooking

INHOUDSOPGAVE

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE...................................................................................3

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN.......................................................................... 4

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT................................................................. 7

4. BEDIENINGSPANEEL..........................................................................................8

5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER GEBRUIKT................ 10

6. DAGELIJKS GEBRUIK....................................................................................... 10

7. KLOKFUNCTIES................................................................................................14

8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S....................................................................15

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES....................................................................16

10. EXTRA FUNCTIES........................................................................................... 19

11. AANWIJZINGEN EN TIPS................................................................................ 21

12. ONDERHOUD EN REINIGING......................................................................... 37

13. PROBLEEMOPLOSSING.................................................................................39

14. MONTAGE ......................................................................................................41

15. TECHNISCHE INFORMATIE............................................................................ 43

16. ENERGIEZUINIGHEID......................................................................................43

17. NEDERLAND - CUSTOMER CARE EN SUPPORT...........................................44

WE DENKEN AAN U

Bedankt voor het kopen van een Electrolux-apparaat. U koos voor een product dat

jaren professionele ervaring en innovatie bevat. Ingenieus en stijlvol, het werd

ontworpen met u in het achterhoofd. Wanneer u het gebruikt, kunt u er op

vertrouwen dat u keer op keer fantastische resultaten zult krijgen.

Welkom bij Electrolux.

Ga naar onze website voor:

Advies over gebruik, brochures, het oplossen van problemen en

onderhoudsinformatie:

www.electrolux.com

Registreer uw product voor een betere service:

www.registerelectrolux.com

Koop accessoires, verbruiksartikelen en originele reserveonderdelen voor uw

apparaat:

www.electrolux.com/shop

KLANTENSERVICE

Gebruik altijd originele onderdelen.

Als u contact opneemt met de klantenservice zorg dat u de volgende gegevens bij

de hand hebt: model, productnummer, serienummer.

Deze informatie wordt vermeld op het typeplaatje.

Waarschuwing / Belangrijke veiligheidsinformatie

Algemene informatie en tips

Milieu-informatie

Wijzigingen voorbehouden.

www.electrolux.com2

1. VEILIGHEIDSINFORMATIE

Lees zorgvuldig de meegeleverde instructies voor

installatie en gebruik van het apparaat. De fabrikant is niet

verantwoordelijk voor letsel en schade veroorzaakt door

een foutieve installatie. Bewaar de instructies van het

apparaat voor toekomstig gebruik.

1.1 Veiligheid van kinderen en kwetsbare mensen

• Dit apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8

jaar en ouder en door mensen met beperkte

lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of

een gebrek aan ervaring en kennis, indien zij onder

toezicht staan of instructies hebben gekregen over het

veilig gebruiken van het apparaat en indien zij de

eventuele gevaren begrijpen.

• Laat kinderen niet met het apparaat spelen.

• Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van

kinderen.

• Houd kinderen en huisdieren uit de buurt van het

apparaat als het in werking is of afkoelt. Het apparaat is

heet.

• Als het apparaat is uitgerust met een kinderbeveiliging,

raden wij aan dit te activeren.

• Reiniging en onderhoud mag niet worden uitgevoerd

door kinderen zonder toezicht.

• Houd kinderen jonger dan 3 jaar uit de buurt of onder

permanent toezicht.

1.2 Algemene veiligheid

• Alleen een erkende installatietechnicus mag het

apparaat installeren en de kabel vervangen.

• Van binnen wordt het apparaat heet als het in werking

is. Raak de verwarmingselementen in het apparaat niet

aan. Gebruik altijd ovenhandschoenen om accessoires

of kookgerei te plaatsen of verwijderen.

• Zet de stroomtoevoer uit alvorens onderhoud te plegen.

NEDERLANDS

• Zorg ervoor dat het apparaat is uitgeschakeld voordat u

de lamp vervangt om elektrische schokken te

voorkomen.

• Gebruik geen stoomreiniger om het apparaat schoon te

maken.

• Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe

metalen schrapers om de glazen deur schoon te

maken, deze kunnen krassen veroorzaken op het

oppervlak, waardoor het glas zou kunnen breken.

• Als de voedingskabel beschadigd is, moet de fabrikant,

een erkende serviceverlener of een gekwalificeerd

persoon deze vervangen teneinde gevaarlijke situaties te

voorkomen.

• Om de inschuifrailen te verwijderen trekt u eerst de

voorkant van de inschuifrail en dan de achterkant uit de

zijwanden. Installeer de inschuifrails in omgekeerde

volgorde.

• Gebruik uitsluitend de vleesthermometer die aanbevolen

is voor dit apparaat.

2. VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

2.1 Montage

WAARSCHUWING!

Alleen een erkende

installatietechnicus mag het

apparaat installeren.

• Verwijder alle verpakkingsmaterialen.

• Installeer en gebruik geen beschadigd

apparaat.

• Volg de installatie-instructies op die zijn

meegeleverd met het apparaat.

• Wees voorzichtig met het verplaatsen

van het apparaat, het is zwaar. Draag

altijd veiligheidshandschoenen.

• Trek het apparaat nooit aan de

handgreep van zijn plaats.

• Houd de minimumafstand naar andere

apparaten en units in acht.

• Zorg ervoor dat het apparaat onder en

naast veilige installaties wordt

geïnstalleerd.

• De zijkanten van het apparaat moeten

naast apparaten of units staan van

dezelfde hoogte.

2.2 Elektrische aansluiting

WAARSCHUWING!

Gevaar voor brand en

elektrische schokken.

• Alle elektrische aansluitingen moeten

door een gediplomeerd elektromonteur

worden gemaakt.

• Dit apparaat moet worden aangesloten

op een geaard stopcontact.

• Controleer of de elektrische informatie

op het typeplaatje overeenkomt met de

stroomvoorziening. Zo niet, neem dan

contact op met een elektromonteur.

• Gebruik altijd een correct geïnstalleerd,

schokbestendig stopcontact.

• Gebruik geen meerwegstekkers en

verlengsnoeren.

www.electrolux.com4

• Zorg dat u de hoofdstekker en kabel

niet beschadigt. Indien de

voedingskabel moet worden

vervangen, dan moet dit gebeuren

door onze Klantenservice.

• Laat de stroomkabel niet in aanraking

komen met de deur van het apparaat,

met name niet als deze heet is.

• De schokbescherming van delen onder

stroom en geïsoleerde delen moet op

zo'n manier worden bevestigd dat het

niet zonder gereedschap kan worden

verplaatst.

• Steek de stekker pas in het

stopcontact als de installatie is

voltooid. Zorg ervoor dat het netsnoer

na installatie bereikbaar is.

• Sluit de stroomstekker niet aan op een

losse stroomaansluiting.

• Trek niet aan het netsnoer om het

apparaat los te koppelen. Trek altijd

aan de stekker.

• Gebruik alleen de juiste isolatie-

apparaten: stroomonderbrekers,

zekeringen (schroefzekeringen moeten

uit de houder worden verwijderd),

aardlekschakelaars en contactgevers.

• De elektrische installatie moet een

isolatieapparaat bevatten waardoor het

apparaat volledig van het lichtnet

afgesloten kan worden. Het

isolatieapparaat moet een

contactopening hebben met een

minimale breedte van 3 mm.

• Dit apparaat voldoet aan de EEG-

richtlijnen.

2.3 Gebruik

WAARSCHUWING!

Gevaar op letsel,

brandwonden, elektrische

schokken of een explosie.

• Gebruik dit apparaat uitsluitend in een

huishoudelijke omgeving.

• De specificatie van het apparaat mag

niet worden veranderd.

• Zorg ervoor dat de ventilatieopeningen

niet geblokkeerd zijn.

• Laat het apparaat tijdens het gebruik

niet onbeheerd achter.

• Schakel het apparaat telkens na

gebruik uit.

• Wees voorzichtig met het openen van

de deur van het apparaat als het

apparaat aan staat. Er kan hete lucht

ontsnappen.

• Bedien het apparaat niet met natte

handen of als het contact maakt met

water.

• Oefen geen kracht uit op een

geopende deur.

• Het apparaat mag niet worden gebruikt

als werkblad of aanrecht.

• Open de deur van het apparaat

voorzichtig. Als u alcoholische

toevoegingen gebruikt, kan er alcohol-

luchtmengsel ontstaan.

• Houd vonken of open vlammen uit de

buurt van het apparaat bij het openen

van de deur.

• Plaats geen ontvlambare producten of

items die vochtig zijn door ontvlambare

producten in, bij of op het apparaat.

WAARSCHUWING!

Risico op schade aan het

apparaat.

• Om schade of verkleuring van het email

te voorkomen:

– zet geen kookgerei of andere

voorwerpen direct op de bodem

van het apparaat.

– leg geen aluminiumfolie op de

bodem van het apparaat.

– Plaats geen water direct in het hete

apparaat.

– haal vochthoudende schotels en

eten uit het apparaat als u klaar

bent met koken.

– Wees voorzichtig bij het

verwijderen of bevestigen van

accessoires.

• Verkleuring van het email heeft geen

ongewenst effect op de werking van

het apparaat. Dit is geen defect dat

geldt voor het recht op garantie.

• Gebruik een diepe braadpan voor

vochtige taarten. Fruitsappen kunnen

permanente vlekken maken.

• Dit apparaat is uitsluitend bestemd om

mee te koken. Het mag niet worden

gebruikt voor andere doeleinden, zoals

het verwarmen van een kamer.

• Alle bereidingen moeten worden

uitgevoerd met gesloten deur.

NEDERLANDS

2.4 Onderhoud en reiniging

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel, brand en

schade aan het apparaat.

• Schakel het apparaat uit en trek de

stekker uit het stopcontact voordat u

onderhoudshandelingen verricht.

• Zorg ervoor dat het apparaat is

afgekoeld. Er bestaat een risico dat de

glasplaten kunnen breken.

• Vervang direct de glazen deurpanelen

als deze beschadigd zijn. Neem

contact op met de service-afdeling.

• Wees voorzichtig bij het verwijderen

van de deur uit het apparaat. De deur

is zwaar!

• Reinig het apparaat regelmatig om te

voorkomen dat het materiaal van het

oppervlak achteruitgaat.

• Resterend vet of voedsel in het

apparaat kan brand veroorzaken.

• Maak het apparaat schoon met een

vochtige, zachte doek. Gebruik alleen

neutrale schoonmaakmiddelen.

Gebruik geen schuurmiddelen,

schuursponsjes, oplosmiddelen of

metalen voorwerpen.

• Raadpleeg als u een ovenspray

gebruikt eerst de aanwijzingen op de

verpakking.

• Reinig niet het katalytisch email (indien

van toepassing) met een

schoonmaakmiddel.

2.5 Binnenverlichting

• De gloeilampen of halogeenlampen in

dit apparaat zijn uitsluitend bedoeld

voor gebruik in huishoudelijke

apparaten. Gebruik deze niet voor

andere doeleinden.

WAARSCHUWING!

Gevaar voor elektrische

schokken!

• Voordat u het lampje vervangt, dient u

de stekker van het apparaat uit het

stopcontact te halen.

• Gebruik alleen lampjes met dezelfde

specificaties.

2.6 Verwijdering

WAARSCHUWING!

Gevaar voor letsel of

verstikking.

• Haal de stekker uit het stopcontact.

• Snij het netsnoer van het apparaat af

en gooi dit weg.

• Verwijder de deurgreep om te

voorkomen dat kinderen en huisdieren

opgesloten raken in het apparaat.

www.electrolux.com6

3. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

3.1 Algemeen overzicht

Bedieningspaneel

Elektronische tijdschakelklok

Opening voor kerntemperatuursensor

Verwarmingselement

Lampje

Gat voor draaispit

Ventilator

Verwijderbare inschuifrail

Roosterhoogtes

3.2 Accessoires

Bakrooster

Voor kookgerei, bak- en braadvormen.

Bakplaat

Voor gebak en koekjes.

Grill-/braadpan

Voor braden en roosteren of als pan om

vet op te vangen

Vleesthermometer

Voor het vaststellen van het gaarpunt van

het gerecht

Draaispit

Voor het braden van grotere stukken vlees

en gevogelte.

NEDERLANDS

4. BEDIENINGSPANEEL

4.1 Elektronische tijdschakelklok

1110987654321

Gebruik de tiptoetsen om het apparaat te bedienen.

Tiptoets Functie Opmerking

- Display Toont de huidige instellingen van het apparaat.

AAN/UIT Het apparaat in- en uitschakelen

Verwarmings-

functies of Kook-

en bakassistent

Raak om een verwarmingsfunctie of het menu te

kiezen de tiptoets eenmaal aan: Kook- en bakas-

sistent. Raak de tiptoets weer aan om tussen de

menu's te schakelen: Verwarmingsfuncties,

Kook- en bakassistent. Raak het veld 3 secon-

den aan om het licht in of uit te schakelen. De

licht kan ook gebruikt worden als het apparaat is

uitgeschakeld.

Favoriet Voor opslag van en toegang tot uw favoriete pro-

gramma's.

Temperatuur-

keuze

Om de temperatuur in te stellen of om de huidige

temperatuur in het apparaat te tonen. Raak het

veld 3 seconden aan om de functie in of uit te

schakelen: Snel opwarmen.

Toets omlaag Omlaag gaan in het menu.

Toets omhoog Omhoog gaan in het menu.

OK De selectie of instelling bevestigen.

Start-toets Om één niveau terug te gaan in het menu. Raak

het veld 3 seconden aan om het hoofdmenu

weer te geven.

www.electrolux.com8

Tiptoets Functie Opmerking

Tijd en overige

functies

Verschillende functies instellen. Als een verwarm-

functie in werking is, raakt u de tiptoets aan om

de timer of de functies in te stellen: Toetsblok-

kering, Favoriet, Heat + Hold, Set + Go. U kunt

ook de instellingen van de vleesthermometer wij-

zigen.

Kookwekker Om de volgende functie in te stellen: Kookwek-

ker.

4.2 Weergave

B C

A) Verwarmingsfunctie

B) Instellen dagtijd

C) Controlelampje bij voorverwarmen

D) Huishoudelijk

E) Duur of eindtijd van een functie

Andere indicaties op het display:

Symbool -functie

Kookwekker De functie werkt.

Instellen dagtijd Het display geeft de huidige tijd aan.

Duur Het display geeft de benodigde

kooktijd weer.

Eindtijd Het display geeft aan wanneer de

kooktijd voorbij is.

Huishoudelijk Het display toont de temperatuur.

Tijdsindicatie Er wordt weergegeven hoe lang een

verwarmingsfunctie in werking is.

Druk tegelijkertijd op en om

de tijd te resetten.

Berekening Het apparaat berekent de berei-

dingsduur.

Voorverwarmindicatie Het display geeft de temperatuur in

het apparaat aan.

Indicatielampje snelver-

hitting

De functie is actief. Het verkort de

opwarmtijd.

NEDERLANDS

Symbool -functie

Automatisch wegen Het display geeft weer dat het au-

tomatische weegsysteem actief is of

dat het gewicht kan worden gewij-

zigd.

Heat + Hold De functie is actief.

5. VOORDAT U HET APPARAAT VOOR DE EERSTE KEER

GEBRUIKT

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

5.1 Eerste reiniging

Verwijder alle accessoires en

verwijderbare inschuifrails uit het apparaat.

Zie het hoofdstuk

'Onderhoud en reiniging'.

Reinig het apparaat voor het eerste

gebruik.

Zet de accessoires en verwijderbare

inschuifrails terug in de beginstand.

5.2 Eerste aansluiting

Wanneer u het apparaat op het

stopcontact aansluit of na een

stroomstoring moet u de taal, het

contrast, de helderheid en de tijd instellen.

1. Druk op

of om de waarde in te

stellen.

2. Druk op om te bevestigen.

6. DAGELIJKS GEBRUIK

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

6.1 Door de menu's navigeren

1. Schakel het apparaat in.

2. Druk op of om de menu-optie

te selecteren.

3. Druk op om naar het submenu te

gaan of de instelling te accepteren.

U kunt te allen tijde

terugkeren naar het

hoofdmenu met .

6.2 Een overzicht van de menu's

Hoofdmenu

Sym-

bool

Menu-item Applicatie

Verwarmingsfuncties Bestaat uit een lijst met verwarmingsfuncties.

Kook- en bakassistent Bestaat uit een lijst met automatische program-

ma's.

www.electrolux.com10

Sym-

bool

Menu-item Applicatie

Favoriet Bestaat uit een lijst met favoriete bereiding-

sprogramma's die door de gebruiker zijn ge-

maakt.

Katalyse Katalytische reiniging.

Basis instellingen U kunt dit gebruiken om andere functies in te

stellen.

Speciaal Bestaat uit een lijst met extra verwarmingsfunc-

ties.

Submenu voor: Basis instellingen

Sym-

bool

Submenu Omschrijving

Instellen dagtijd Stel de dagtijd in.

Tijdsindicatie Als het apparaat aan staat, geeft het display de

huidige tijd weer wanneer u het apparaat uit-

schakelt.

Set + Go Als het AAN staat, kunt u in het venster Select-

eer opties de volgende functie selecteren: Set +

Go.

Heat + Hold Als het AAN staat, kunt u in het venster Select-

eer opties de volgende functie selecteren: Heat

+ Hold.

Verleng tijd Schakelt de functie Verleng tijd in en uit.

Contrast Past het contrast van het display in stappen

aan.

Helderheid Past de helderheid van het display in stappen

aan.

Taal instellen Stelt de taal voor het display in.

Geluidsvolume Past het volume van de druktonen en signalen

stapsgewijs aan.

Toetsvolume Schakelt de toon van de aanraakvelden aan en

uit. Het geluid van de tiptoets aan/uit kan niet

worden uitgeschakeld.

Alarmtoon Schakelt de alarmtoon in en uit.

Geurfilter Schakelt de functie in en uit. Voorkomt vieze

geurtjes tijdens het koken. Als de geurfilter is uit-

geschakeld, wordt deze regelmatig automatisch

schoongemaakt.

NEDERLANDS

Sym-

bool

Submenu Omschrijving

Service Toont de softwareversie en -configuratie.

Fabrieksinstellingen Zet alle instellingen terug op de fabrieksinstel-

ling.

6.3 Verwarmingsfuncties

Verwarmingsfunctie Applicatie

Multi hetelucht Om op max. 3 rekstanden tegelijk te bakken en

voedsel te drogen.Stel de temperatuur 20 - 40

°C lager in dan bij Boven- en onderwarmte.

Conventionele functie (Boven + Onderwarmte).

Pizza hetelucht Om gerechten op één niveau te bakken met in-

tensief bruinen en een krokantere korst. Stel de

temperatuur 20 - 40 °C lager in dan voor de

functie: Conventionele functie (Boven + Onder-

warmte).

Conventionele functie

(Boven + Onderwarmte)

Voor het bakken en braden op 1 ovenniveau.

Lage temperatuur garen Voor het bereiden van bijzonder mals en sappig

braadvlees.

Onderwarmte Voor het bakken van cake met een knapperige

bodem en voor het inmaken van voedsel.

Grill Om vlak voedsel te grillen en te toasten.

Grill met draaispit Voor het grillen van vlees of kebab en kleine

stukken vlees.

Grill intens Voor het roosteren van plat voedsel in grote

hoeveelheden en voor het maken van toast.

Grill intens met draaispit Voor het grillen van platte gerechten in grote

hoeveelheden. Voor het maken van toast. Het

volledige grillelement wordt geactiveerd.

Circulatiegrill Voor het braden van grotere stukken vlees of

gevogelte met botten op 1 niveau. Ook om te

gratineren en te bruinen.

Circulatiegrill met

draaispit

Voor het braden van grotere stukken vlees of

gevogelte met botten op 1 niveau. Ook om te

gratineren en te bruinen.

www.electrolux.com12

6.4 Speciaal

Verwarmingsfunctie Applicatie

Brood bakken Om brood te bakken.

Gratineren Voor maaltijden als lasagne of aardappelgratin.

Ook om te gratineren en te bruineren.

Deeg laten rijzen Voor het beheerst laten rijzen van deeg voordat

het wordt gebakken.

Borden warmen Om borden voor het serveren op te warmen.

Inmaken Voor de inmaak van groenten zoals augurken.

Drogen Voor het drogen van gesneden fruit (zoals ap-

pels, pruimen, perziken) en groenten (zoals to-

maten, courgette of champignons).

Warmhouden Om het voedsel warm te houden.

Ontdooien Om bevroren gerechten te ontdooien.

Bevroren gerechten Voor kant-en-klaar gerechten zoals patat, aar-

dappelkroketten, loempia's.

6.5 Een verwarmingsfunctie

starten

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer het menu:

Verwarmingsfuncties.

3. Druk op om te bevestigen.

4. Stel de verwarmingsfunctie in.

5. Druk op om te bevestigen.

6. Stel de temperatuur in.

7. Druk op

om te bevestigen.

6.6 Controlelampje bij

voorverwarmen

Wanneer u een verwarmingsfunctie

inschakelt, gaat het balkje op het display

branden. Het balkje geeft aan dat de

oventemperatuur toeneemt.

6.7 Indicatielampje snelverhitting

Deze functie verkort de opwarmtijd.

Als u de functie wilt activeren, houdt u

seconden ingedrukt. De opwarmindicator

brandt.

6.8 Restwarmte

Wanneer u het apparaat uitschakelt, geeft

het display de restwarmte aan. U kunt de

warmte gebruiken om het eten warm te

houden.

NEDERLANDS

7. KLOKFUNCTIES

7.1 Tabel klokfuncties

Klokfunctie Applicatie

Kookwekker Om een afteltijd in te stellen (max. 2 uur en

30 minuten). Deze functie heeft geen inv-

loed op de werking van het apparaat. Ook

te gebruiken als het apparaat is uitgescha-

keld.

Gebruik om de functie in te schakelen.

Druk op of om de minuten in te

stellen en op om te starten.

Duur Om de lengte van een bepaalde actie te be-

palen (max. 23h 59 min.).

Eindtijd Voor het instellen van de uitschakeltijd van

een verwarmingsfunctie (max. 23 uur en 59

min).

Als u de tijd voor een klokfunctie instelt,

begint het aftellen van de tijd na 5

seconden.

Als u de klokfuncties

gebruikt: Duur, Eindtijd,

schakelt het apparaat de

warmte-elementen na 90 %

van de ingestelde tijd uit. Het

apparaat gebruikt de

restwarmte om het

kookproces voor te zetten

totdat de tijd is verstreken (3 -

20 minuten).

7.2 De klokfuncties instellen

• Voordat u de functies

gebruikt: Duur, Eindtijd,

moet u de

verwarmingsfunctie en de

temperatuur eerst

instellen. Het apparaat

wordt automatisch

uitgeschakeld.

• U kunt de functies

gebruiken: Duur en

Eindtijd tegelijkertijd

gebruiken als u wilt dat

het apparaat op een later

tijdstip wordt geactiveerd

of juist uitgezet.

• De functies: Duur en

Eindtijd werken niet als u

de vleesthermometer

gebruikt.

1. Stel de verwarmingsfunctie in.

2. Druk herhaaldelijk op totdat het

display de benodigde klokfunctie en

het bijhorende symbool weergeeft.

3. Druk op

of om de gewenste

tijd in te stellen.

4. Druk op om te bevestigen.

www.electrolux.com14

Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er een

geluidssignaal. Het apparaat wordt

uitgeschakeld. Op het display verschijnt

een melding.

5. Druk op een tiptoets om het signaal uit

te schakelen.

7.3 Heat + Hold

Voorwaarden voor de functie:

• De ingestelde temperatuur is hoger

dan 80 °C.

• De functie: Duur wordt ingesteld.

De functie: Heat + Hold houdt het

voorbereide gerecht gedurende 30

minuten warm op 80 °C. Deze functie

wordt ingeschakeld wanneer de bak- of

braadprocedure is geëindigd.

U kunt de functie in- of uitschakelen in het

menu: Basis instellingen.

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer de verwarmingsfunctie.

3. Stel de temperatuur boven 80 °C in.

4. Druk herhaaldelijk op

tot het

display toont: Heat + Hold.

5. Druk op om te bevestigen.

Wanneer de functie is voltooid, klinkt er

een geluidssignaal.

De functie blijft aan staan als u de

verwarmingsfuncties verandert.

7.4 Verleng tijd

De functie: Verleng tijd zorgt dat de

verwarmingsfunctie door blijft gaan als de

Duur is ge?ndigd.

Van toepassing op alle

verwarmingsfuncties met

Duur of Automatisch wegen.

Niet van toepassing op

verwarmingsfuncties met de

vleesthermometer.

1. Wanneer de bereidingstijd is voltooid,

klinkt er een geluidssignaal. Druk op

een tiptoets.

Op het display wordt het bericht

weergegeven.

2. Druk op om te activeren of om

te annuleren.

3. Stel de lengte van de functie in.

4. Druk op .

8. AUTOMATISCHE PROGRAMMA'S

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

8.1 Automatische programma's

De automatische programma's geven

optimale instellingen voor elke soort vlees-

of andere gerechten:

• Vleesprogramma's met de functie:

Automatisch wegen (menu: Kook- en

bakassistent) — Deze functie berekent

automatisch de braadtijd. Hiervoor

moet u het gewicht van het gerecht

invoeren.

• Vleesprogramma's met de functie:

Vleesthermometer, autom. (menu:

Kook- en bakassistent) — Deze functie

berekent automatisch de braadtijd.

Hiervoor moet u de kerntemperatuur

invoeren. Wanneer het programma is

voltooid, klinkt er een geluidssignaal.

• Receptenautomaat (menu: Kook- en

bakassistent) — Deze functie gebruikt

voorafbepaalde waarden voor een

gerecht. Bereid het gerecht volgens het

recept van dit boek.

Gerechten met de functie: Automa-

tisch wegen

Geroosterd varkensvlees

Geroosterd kalfsvlees

Gebraden vlees

Geroosterd wild

Geroosterd lamsvlees

Hele kip

Hele kalkoen

Hele eend

Hele gans

NEDERLANDS

Gerechten met de functie: Vleesther-

mometer, autom.

Varkensrug

Biefstuk

Scandinavisch rundvlees

Wild

Lamsrug, medium

Gevogelte, uitgebeend

Hele vis

8.2 Kook- en bakassistent met

Receptenautomaat

Dit apparaat bevat een serie recepten die

u kunt gebruiken. De recepten kunnen niet

worden gewijzigd.

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer het menu: Kook- en

bakassistent. Druk op

om te

bevestigen.

3. Selecteer de categorie en het gerecht.

Druk op

om te bevestigen.

4. Een recept selecteren. Druk op

om te bevestigen.

Bij gebruik van de functie:

Handmatig, gebruikt het

apparaat de automatische

instellingen. U kunt ze

veranderen, net als bij andere

functies.

8.3 Kook- en bakassistent met

Automatisch wegen

Deze functie berekent automatisch de

braadtijd. Als u de functie wilt gebruiken,

moet u het gewicht van het voedsel

instellen.

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer het menu: Kook- en

bakassistent. Druk op om te

bevestigen.

3. Selecteer de categorie en het gerecht.

Druk op om te bevestigen.

4. Selecteer de functie: Automatisch

wegen. Druk op om te bevestigen.

5. Tik op of om het gewicht van

het gerecht in te stellen. Druk op

om te bevestigen.

Het automatische programma start.

6. U kunt het gewicht te allen tijde

wijzigen. Tik op of om de letter

te wijzigen.

7. Wanneer de tijd is verstreken, klinkt er

een geluidssignaal. Druk op een

tiptoets om het signaal uit te

schakelen.

Bij sommige programma's

moet het voedsel na 30

minuten worden gekeerd. Op

het display verschijnt een

herinnering.

9. GEBRUIK VAN DE ACCESSOIRES

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

9.1 Vleesthermometer

Er worden twee temperaturen ingesteld:

de oventemperatuur en de

kerntemperatuur.

De vleesthermometer meet de

kerntemperatuur van het vlees. Wanneer

het vlees de ingestelde temperatuur heeft

bereikt, wordt het apparaat uitgeschakeld.

LET OP!

Gebruik alleen de

meegeleverde

vleesthermometer of originele

vervangende onderdelen.

www.electrolux.com16

De vleesthermometer moet

gedurende de bereiding in

het vlees blijven en de stekker

moet in het stopcontact

blijven.

1. Schakel het apparaat in.

2. Steek de punt van de

vleesthermometer in het midden van

het vlees.

3. Steek de stekker van de

vleesthermometer in de aansluiting op

de voorkant van het apparaat.

Het display geeft het symbool van de

vleesthermometer weer.

4. Druk in minder dan 5 seconden op

of om de kerntemperatuur in te

stellen.

5. Selecteer de verwarmfunctie en,

indien nodig, de temperatuur.

Het apparaat berekent een geschatte

eindtijd. De eindtijd is afhankelijk van de

hoeveelheid eten, de ingestelde

oventemperatuur (minimum 120 °C) en de

bediening. Het apparaat berekent de

eindtijd in ongeveer 30 minuten.

6. Om de kerntemperatuur te wijzigen

druk op .

Wanneer het vlees de ingestelde

kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u een

geluidssignaal. Het apparaat wordt

automatisch uitgeschakeld.

7. Raak een tiptoets aan om het signaal

te stoppen.

8. Haal de stekker van de

vleesthermometer uit het stopcontact

en haal het vlees uit de oven.

WAARSCHUWING!

De vleesthermometer is heet.

Gevaar voor brandwonden.

Wees voorzichtig bij het

verwijderen van de punt en

de stekker van de

vleesthermometer.

9.2 De draaispit gebruiken

WAARSCHUWING!

Wees voorzichtig bij het

gebruik van het draaispit. De

vorken en de spies zijn

scherp. U kunt letsel oplopen.

WAARSCHUWING!

Gebruik bij het verwijderen

van het draaispit ovenwanten.

Het draaispit en de grill zijn

heet. Er bestaat gevaar voor

brandwonden.

A B C

A) Frame van het draaispit

B) Vorken

C) Spit

D) Handgreep

1. Plaats de handgreep op het draaispit.

2. Plaats de braadslede op het laagste

ovenniveau.

3. Plaats het frame van het draaispit op

het derde inzetniveau vanaf de

bodem.

NEDERLANDS

4. Bevestig de eerste vork op het spit,

rijg het vlees erop en bevestig dan de

tweede vork.

5. Gebruik de schroeven om de vorken

vast te draaien.

6. Plaats het uiteinde van het spit in de

opening van het draaispit.

7. Plaats het achterste deel van het spit

op het frame van het draaispit.

Zie het hoofdstuk 'Beschrijving van het

product'.

8. Verwijder de handgreep van het

draaispit.

9. Selecteer een ovenfunctie met de

draaispitstand. Het draaispit draait nu.

10. Stel de benodigde temperatuur in. Zie

de bereidingstabellen of het

receptenboek.

De draaispit stopt niet als de

ovendeur wordt geopend.

Als een klokfunctie (Duur of

Eindtijd) eindigt en u het

apparaat niet uitschakelt, blijft

het draaispit de komende 10

minuten draaien.

9.3 Accessoires plaatsen

Bakrooster:

Plaats het rooster tussen de

geleidestangen van de roostersteun en

zorg ervoor dat de pootjes omlaag staan.

Braadpan:

Plaats de braadpan tussen de

geleidestangen van de inschuifrail.

Bakrooster en braadpan samen:

Schuif de braadpan tussen de

geleidestangen van de roostersteun en het

rooster op de roostersteun er boven.

www.electrolux.com18

• Alle accessoires hebben

links en rechts bovenaan

kleine inkepingen om de

veiligheid te verhogen.

Deze inkepingen zorgen er

ook voor dat ze niet

omkantelen.

• Door de verhoogde lijst

die om het rooster loopt,

is kookgerei beveiligd

tegen wegglijden.

10. EXTRA FUNCTIES

10.1 Favoriet

U kunt uw favoriete instellingen als duur,

temperatuur of verwarmingsfunctie

opslaan. De instellingen zijn beschikbaar in

het menu: Favoriet. U kunt 20

programma's opslaan.

Een programma opslaan

1. Schakel het apparaat in.

2. Stel een verwarmingsfunctie of een

automatisch programma in.

3. Raak herhaaldelijk aan totdat het

display het volgende weergeeft:

OPSLAAN.

4. Druk op om te bevestigen.

Het display geeft de eerste vrije

geheugenpositie weer.

5. Druk op om te bevestigen.

6. Voer de naam van het programma in.

De eerste letter knippert.

7. Tik op of om de letter te

wijzigen.

8. Druk op .

De volgende letter knippert.

9. Herhaal stap 7 indien nodig.

10. Druk op

en houdt de knop

ingedrukt om op te slaan.

U kunt een geheugenpositie overschrijven.

Wanneer het display de eerste vrije

geheugenpositie aangeeft, tik op of

en druk op om een bestaand

programma te overschrijven.

U kunt de naam van een programma

wijzigen in het menu: Wijzig

programmanaam.

Het programma inschakelen

1. Schakel het apparaat in.

2. Selecteer het menu: Favoriet.

3. Druk op

om te bevestigen.

4. Selecteer de naam van uw favoriete

programma.

5. Druk op om te bevestigen.

Druk op

om rechtstreeks naar het

menu te gaan: Favoriet.

10.2 Het kinderslot gebruiken

Het kinderslot voorkomt dat het apparaat

per ongeluk in werking wordt gesteld.

1. Schakel het apparaat in.

2. Druk tegelijkertijd op

en totdat

het display een bericht weergeeft.

Herhaal stap 2 om het kinderslot uit te

schakelen.

10.3 Toetsblokkering

Deze functie voorkomt dat een

verwarmingsfunctie per ongeluk wordt

NEDERLANDS

ingeschakeld. U kunt de functie alleen

inschakelen als het apparaat in werking is.

1. Schakel het apparaat in.

2. Stel de verwarmingsfunctie of -

instelling in.

3. Druk herhaaldelijk op

tot het

display toont: Toetsblokkering.

4. Druk op

om te bevestigen.

Druk om de functie uit te schakelen op

Op het display verschijnt een melding.

Druk herhaaldelijk op en vervolgens op

om te bevestigen.

Als u het apparaat

uitschakelt, wordt de functie

ook uitgeschakeld.

10.4 Set + Go

Met deze functie kunt u een

verwarmingsfunctie (of programma)

instellen en later met een aanraking van de

tiptoets gebruiken.

1. Schakel het apparaat in.

2. Stel de verwarmingsfunctie in.

3. Druk herhaaldelijk op tot het

display toont: Duur.

4. Stel de tijd in.

5. Druk herhaaldelijk op

tot het

display toont: Set + Go.

6. Druk op om te bevestigen.

Tik op een tiptoets (behalve voor ) om

de functie te starten: Set + Go. De

ingestelde verwarmingsfunctie start.

Wanneer de verwarmingsfunctie is

voltooid, klinkt er een geluidssignaal.

• Toetsblokkering is aan

wanneer de

verwarmingsfunctie actief

is.

• Het menu: Basis

instellingen stelt u in staat

de volgende functie in en

uit te schakelen: Set + Go.

10.5 Automatische uitschakeling

Om veiligheidsredenen schakelt het

apparaat na bepaalde tijd automatisch uit

als er een ovenfunctie in werking is en u

geen instellingen wijzigt.

Temperatuur (°C) Uitschakeltijd (u)

30 - 115 12.5

120 - 195 8.5

200 - 245 5.5

250 - maximum 1.5

De automatische

uitschakeling werkt niet met

de functies: Binnenverlichting,

vleesthermometer,Eindtijd,

Duur.

10.6 Helderheid van het display

Er zijn twee standen voor de helderheid

van het display:

• Helderheid 's nachts - wanneer het

apparaat uit staat, is de helderheid van

het display tussen 22:00 en 06:00

lager.

• Helderheid overdag:

– als het apparaat aan staat.

– als u tijdens helderheid 's nachts

een tiptoets aanraakt (behalve

AAN/UIT), keert het display

gedurende 10 seconden terug

naar helderheid voor overdag.

– als het apparaat uit staat en u de

volgende functie hebt ingesteld:

Kookwekker. Wanneer de functie

eindigt, keert het display terug naar

helderheid voor 's nachts.

10.7 Koelventilator

Als het apparaat in werking is, wordt de

koelventilator automatisch ingeschakeld

om de oppervlakken van het apparaat

koel te houden. Na het uitschakelen van

het apparaat kan de ventilatie doorgaan

totdat het apparaat is afgekoeld.

www.electrolux.com20

11. AANWIJZINGEN EN TIPS

WAARSCHUWING!

Raadpleeg de hoofdstukken

Veiligheid.

De temperaturen en baktijden

in de tabellen zijn slechts als

richtlijn bedoeld. Deze zijn

afhankelijk van de recepten

en de kwaliteit en de

hoeveelheid van de gebruikte

ingrediënten.

11.1 Nuttige tips voor speciale

opwarmfuncties van de oven

Warmhouden

Gebruik deze functie om voedsel warm te

houden.

De temperatuur wordt automatisch

ingesteld op 80°C.

Borden warmen

Voor het verwarmen van borden en

schalen.

Verdeel de borden en schalen gelijkmatig

over het ovenrek. Verplaats de stapels

halverwege de verwarmingstijd (boven- en

onderkant omwisselen).

De automatische temperatuur is 70 °C.

Aanbevolen rekstand: 3.

Deeg laten rijzen

U kunt deze automatische functie

gebruiken voor elk gistdeeg. Het zorgt

voor de juiste atmosfeer om het te laten

rijzen. Plaats het deeg in een kom die

groot genoeg is voor het gerezen deeg en

bedek de kom met een natte

keukenhanddoek of plastic folie Plaats een

bakrooster op niveau één en schuif de

schaal erin. Sluit de deur en stel de functie

in: Deeg laten rijzen. Stel de benodigde tijd

in.

11.2 Bakken

• Uw oven kan een andere bak-/

braadverhouding hebben dan het

apparaat dat u tot nu toe gebruikt

heeft. Pas uw normale instellingen

(temperatuur, gaartijden) en de

ovenniveaus aan de tabelwaarden aan.

• De fabrikant raadt u aan de eerste keer

een lagere temperatuur in te stellen.

• Als u geen concrete aanwijzingen kunt

vinden voor een speciaal recept, kijkt u

bij een soortgelijk product.

• Bij het bereiden van cake op meerdere

niveaus kan de baktijd ca. 10 - 15

minuten langer zijn.

• Als de cake niet overal even hoog is,

wordt de cake in het begin van het

bakproces niet overal even bruin.

Verander in dit geval de

temperatuurinstelling niet. De

verschillen verminderen tijdens het

bakproces.

• Bij langere baktijden kunt u de oven ca.

10 minuten voor het einde van de

baktijd uitschakelen en profiteren van

de restwarmte.

Wanneer u bevroren gerechten gebruikt,

kunnen de bakplaten in de oven tijdens

het bakken vervormen. Wanneer de

bakplaten afkoelen, verdwijnt de

vervorming.

11.3 Baktips

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De onderkant van de cake

is niet voldoende gebruind.

De rekstand is incorrect. Plaats de cake op een la-

gere rekstand.

NEDERLANDS

Bakresultaat Mogelijke oorzaak Oplossing

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

De oventemperatuur is te

hoog.

De volgende keer dat u een

cake bakt, stelt u de bak-

temperatuur lager in.

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

Te korte baktijd. Baktijd verlengen. U kunt

de baktijd niet verlagen

door een hogere temper-

atuur in te stellen.

De cake zakt in en wordt

klef, klonterig, streperig.

Er zit te veel vloeistof in het

mengsel.

Minder vocht gebruiken. Let

op de kneedtijden, vooral bij

het gebruik van keukenma-

chines.

De cake is te droog. De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u een

cake bakt, stelt u de bak-

temperatuur hoger in.

De cake is te droog. Te lange baktijd. De volgende keer dat u een

cake bakt, gebruikt u een

kortere baktijd.

De cake wordt ongelijkma-

tig bruin.

De oventemperatuur is te

hoog en de baktijd te kort.

De baktemperatuur lager in-

stellen en de baktijd verlen-

gen.

De cake wordt ongelijkma-

tig bruin.

Het deeg is niet gelijkmatig

verdeeld.

Verdeel het deeg gelijkmatig

over de bakplaat.

De cake wordt niet gaar

binnen de aangegeven bak-

tijd.

De oventemperatuur is te

laag.

De volgende keer dat u een

cake bakt, stelt u de bak-

temperatuur een beetje ho-

ger in.

11.4 Bakken op één niveau:

Bakken in een bakblik

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Tulband / brio-

che

Multi hetelucht 150 - 160 50 - 70 1

Moskovisch ge-

bak/vruchten-

cake

Multi hetelucht 140 - 160 70 - 90 1

Fatless sponge

cake / Biscuit-

taart zonder vet

Multi hetelucht 140 - 150 35 - 50 2

www.electrolux.com22

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Fatless sponge

cake / Biscuit-

taart zonder vet

Conventionele

functie (Boven

+ Onder-

warmte)

160 35 - 50 2

Taartbodem

van zandtaart-

deeg

Multi hetelucht

170 - 180

10 - 25 2

Taartbodem -

zacht cakedeeg

Multi hetelucht 150 - 170 20 - 25 2

Apple pie / Ap-

peltaart (2 vor-

men Ø 20 cm,

diagonaal ge-

plaatst)

Multi hetelucht 160 60 - 90 2

Apple pie / Ap-

peltaart (2 vor-

men Ø 20 cm,

diagonaal ge-

plaatst)

Conventionele

functie (Boven

+ Onder-

warmte)

180 70 - 90 1

Kwarktaart Conventionele

functie (Boven

+ Onder-

warmte)

170 - 190 60 - 90 1

Oven voorverwarmen.

Gebak op bakplaat

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Vlechtbrood/

broodkrans

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

170 - 190 30 - 40 3

Kerststol Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

160 - 180

50 - 70 2

Brood (rogge-

brood):

1. Eerste deel

van het

bakproces.

2. Tweede

deel van het

bakproces.

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

1. 230

2. 160 - 180

1. 20

2. 30 - 60

NEDERLANDS

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Roomsoezen/

tompoezen

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

190 - 210

20 - 35 3

Koninginnen-

brood (opger-

olde cake met

jam)

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

180 - 200

10 - 20 3

Kruimeltaart

(droog)

Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3

Amandelcake/

suikertaart

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

190 - 210

20 - 30 3

Vruchtentaart

(bereid met

gistdeeg/

sponsdeeg)

Multi hetelucht 150 35 - 55 3

Vruchtentaart

(bereid met

gistdeeg/

sponsdeeg)

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

170 35 - 55 3

Vruchtentaart

met kruimel-

deeg

Multi hetelucht 160 - 170 40 - 80 3

Gistcake met

delicate garner-

ing (bijvoorbeeld

kwark, room,

puddingvulling)

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

160 - 180

40 - 80 3

Oven voorverwarmen.

Gebruik de braadpan.

Koekjes

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Zandkoekjes Multi hetelucht 150 - 160 10 - 20 3

Short bread /

Zandtaartdeeg/

Gebakreepjes

Multi hetelucht 140 20 - 35 3

Short bread /

Zandtaartdeeg/

Gebakreepjes

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

160

20 - 30 3

www.electrolux.com24

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Koekjes ge-

maakt van roer-

deeg

Multi hetelucht 150 - 160 15 - 20 3

Eiwitgebak,

schuimgebak

Multi hetelucht 80 - 100 120 - 150 3

Bitterkoekjes Multi hetelucht 100 - 120 30 - 50 3

Koekjes ge-

maakt van gist-

deeg

Multi hetelucht 150 - 160 20 - 40 3

Klein blader-

deeggebak

Multi hetelucht

170 - 180

20 - 30 3

Broodjes Multi hetelucht

160

10 - 25 3

Broodjes Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

190 - 210

10 - 25 3

Small cakes /

Kleine cakes

(20 stuks/

bakplaat)

Multi hetelucht

150

20 - 35 3

Small cakes /

Kleine cakes

(20 stuks/

bakplaat)

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

170

20 - 30 3

Oven voorverwarmen.

11.5 Ovenschotels en gegratineerde gerechten

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Pastaschotel Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

180 - 200 45 - 60 1

Lasagne Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

180 - 200 25 - 40 1

Groentegratin

Circulatiegrill 160 - 170 15 - 30 1

Stokbroden be-

dekt met ges-

molten kaas

Multi hetelucht 160 - 170 15 - 30 1

NEDERLANDS

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Zoete oven-

schotels

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

180 - 200 40 - 60 1

Visschotels Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

180 - 200 30 - 60 1

Gevulde

groente

Multi hetelucht 160 - 170 30 - 60 1

Oven voorverwarmen.

11.6 Bakken op meerdere

niveaus

Gebruik de functie: Multi hetelucht.

Gebak op bakplaat

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

2 posities 3 posities

Roomsoezen/

tompoezen

160 - 180

25 - 45 1 / 4 -

Kruimeltaart 150 - 160 30 - 45 1 / 4 -

Oven voorverwarmen.

Koekjes/small cakes/cakejes/gebak/broodjes

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

2 posities 3 posities

Zandkoekjes 150 - 160 20 - 40 1 / 4 1 / 3 / 5

Short bread /

Zandtaartdeeg/

Deegreepjes

140 25 - 45 1 / 4 1 / 3 / 5

Koekjes ge-

maakt van roer-

deeg

160 - 170 25 - 40 1 / 4 -

Eiwitgebak,

schuimgebak

80 - 100 130 - 170 1 / 4 -

Bitterkoekjes 100 - 120 40 - 80 1 / 4 -

Koekjes ge-

maakt van gist-

deeg

160 - 170 30 - 60 1 / 4 -

www.electrolux.com26

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Roosterhoogte

2 posities 3 posities

Klein blader-

deeggebak

170 - 180

30 - 50 1 / 4 -

Broodjes 180 20 - 30 1 / 4 -

Small cakes /

Kleine cakes

(20 stuks/

bakplaat)

150

23 - 40 1 / 4 -

Oven voorverwarmen.

11.7 Lage temperatuur garen

Gebruik deze functie voor het bereiden

van zachte, magere stukken vlees en vis.

Deze functie is niet geschikt voor

suddervlees of een vet varkensbraadstuk.

U kunt de vleesthermometer gebruiken

om te garanderen dat het vlees de

correcte kerntemperatuur heeft (zie de

tabel voor de vleesthermometer). U kunt

de functie Lage temperatuur garen met of

zonder de vleesthermometer gebruiken.

Gebruik de vleesthermometer voor vlees

dat niet geheel doorbakken mag zijn.

Wanneer het voedsel de ingestelde

kerntemperatuur heeft bereikt, hoort u een

geluidssignaal. De oven blijft werken met

de functie Warmhouden tot hij wordt

uitgeschakeld.

In de eerste 10 minuten kunt u een

oventemperatuur instellen tussen 80°C en

150°C. De standaard is 90°C. Nadat de

temperatuur is ingesteld, blijft de oven

werken bij 80°C. Gebruik de automatische

lage temperatuur garen niet voor

gevogelte.

Altijd zonder deksel garen als

u gebruik maakt van de

functie.

1. Het braadstuk in de pan heel heet

aanbraden.

2. Plaats het vlees in een braadschaal of

direct op het bakrooster.

3. Zet de plaat onder het rooster om vet

op te vangen.

4. Plaats het rooster in de oven.

5. Steek de vleesthermometer in het

vlees.

6. Selecteer de functie: Lage

temperatuur garen en stel de juiste

doelkerntemperatuur in.

7. Wanneer het apparaat op de

ingestelde temperatuur is, hoort u een

geluidssignaal. Daarna wordt de oven

automatisch omgeschakeld naar een

lagere temperatuur.

Rundvlees

Gerecht Aantal Elk zijde

aanbakk-

en (min.)

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Filet a point 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 110

Biefstuk, medi-

1000 - 1500 4 80 - 90 2 180 - 240

NEDERLANDS

Kalfsvlees

Gerecht Aantal Elk zijde

aanbakk-

en (min.)

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Filet saignant 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 120

Rugstuk, in een

stuk

1000 - 1500 4 80 - 90 2 120 - 150

Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 2 120 - 150

Varkensrug

Gerecht Aantal Elk zijde

aanbakk-

en (min.)

Temperatuur

(°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min)

Filet saignant 1000 - 1500 2 80 - 90 2 90 - 110

Rugstuk, in een

stuk

1000 - 1500 4 80 - 90 2 150 - 170

Nierstück 1000 - 1500 4 80 - 90 2 150 - 170

11.8 Pizza hetelucht

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza (dunne korst)

200 - 230

1)2)

15 - 20 2

Pizza (met veel gar-

nering)

180 - 200 20 - 30 2

Taarten 180 - 200 40 - 55 1

Spinazietaart 160 - 180 45 - 60 1

Quiche Lorraine 170 - 190 45 - 55 1

Zwitserse flan 170 - 190 45 - 55 1

Appeltaart, gedekt 150 - 170 50 - 60 1

Groentetaart 160 - 180 50 - 60 1

Ongedesemd brood

230 - 250

10 - 20 2

Bladerdeegtaart

160 - 180

45 - 55 2

Flammekuchen (piz-

za-achtig gerecht uit

de Elzas)

230 - 250

12 - 20 2

Piroggen (Russische

variant op calzone)

180 - 200

15 - 25 2

Oven voorverwarmen.

Gebruik de braadpan.

www.electrolux.com28

11.9 Braden

• Gebruik hittebestendig servies om te

braden (lees de instructies van de

fabrikant).

• Grote braadstukken kunt u direct in de

diepe braadpan braden (indien

aanwezig) of op een rooster boven de

braadpan.

• Braad mager vlees in een braadpan

met deksel. Op die manier blijft het

vlees sappiger.

• Alle soorten vlees die een korst moeten

krijgen, kunt u in de braadschaal

zonder deksel braden.

• Wij raden u aan vlees en vis vanaf 1 kg

in het apparaat te bereiden.

• Giet een beetje vloeistof in de

braadpan om het aanbranden van

vleessap of vet te voorkomen.

• Indien nodig het braadstuk (na 1/2 -

2/3 van de gaartijd) keren.

• Besprenkel grote braadstukken en

gevogelte diverse keren tijdens het

braden met het eigen vleessap.

Hiermee bereikt u een beter

braadresultaat.

• U kunt het apparaat ongeveer 10

minuten voor het einde van de

bereidingstijd uitschakelen om de

restwarmte te gebruiken.

11.10 Tabel braadstukken

Rundvlees

Gerecht Aantal Functie Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Stoofvlees 1 – 1,5 kg Conventio-

nele functie

(Boven +

Onder-

warmte)

230 120 - 150 1

Rosbief of os-

sehaas: rood

per cm dikte Circulatiegrill

190 - 200

5 - 6 1

Rosbief of os-

sehaas: medi-

per cm dikte Circulatiegrill

180 - 190

6 - 8 1

Rosbief of os-

sehaas: gaar

per cm dikte Circulatiegrill

170 - 180

8 - 10 1

Oven voorverwarmen.

Varkensrug

Gerecht Aantal Functie Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Schouderstuk /

nekstuk / ham-

lap

1 – 1,5 kg Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1

Kotelet / rib-

betje

1 – 1,5 kg Circulatiegrill 170 - 180 60 - 90 1

Gehaktbrood 750 g - 1 kg Circulatiegrill 160 - 170 50 - 60 1

NEDERLANDS

Gerecht Aantal Functie Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Varkensschen-

kel (voorge-

kookt)

750 g - 1 kg Circulatiegrill 150 - 170 90 - 120 1

Kalfsvlees

Gerecht Hoeveel-

heid (kg)

Functie Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Geroosterd

kalfsvlees

1 Circulatiegrill 160 - 180 90 - 120 1

Kalfsschen-

kel

1.5 - 2 Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1

Lamsvlees

Gerecht Hoeveel-

heid (kg)

Functie Tempera-

tuur (°C)

Rooster-

hoogte

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Lamsbout /

geroosterd

lamsvlees

1 - 1.5 Circulatiegrill 150 - 170 100 - 120 1

Lamsrug 1 - 1.5 Circulatiegrill 160 - 180 40 - 60 1

Game

Gerecht Aantal Functie Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Hazerug tot 1 kg Conventio-

nele functie

(Boven +

Onder-

warmte)

230

30 - 40 1

Reerug, her-

tenrug

1,5 – 2 kg Conventio-

nele functie

(Boven +

Onder-

warmte)

210 - 220 35 - 40 1

Reebout,

hertenbout

1,5 – 2 kg Conventio-

nele functie

(Boven +

Onder-

warmte)

180 - 200 60 - 90 1

Oven voorverwarmen.

www.electrolux.com30

Gevogelte

Gerecht Aantal Functie Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Stukken ge-

vogelte

200 – 250 g

p.p.

Circulatiegrill 200 - 220 30 - 50 1

Halve kip 400 – 500 g

p.p.

Circulatiegrill 190 - 210 35 - 50 1

Kip, haantje 1 – 1,5 kg Circulatiegrill 190 - 210 50 - 70 1

eend 1,5 – 2 kg Circulatiegrill 180 - 200 80 - 100 1

gans 3,5 – 5 kg Circulatiegrill 160 - 180 120 - 180 1

Turkije 2,5 – 3,5 kg Circulatiegrill 160 - 180 120 - 150 1

Turkije 4 – 6 kg Circulatiegrill 140 - 160 150 - 240 1

Vis (gestoomd)

Gerecht Hoeveel-

heid (kg)

Functie Tempera-

tuur (°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

Hele vis 1 - 1.5 Conventio-

nele functie

(Boven +

Onder-

warmte)

210 - 220 40 - 60 1

11.11 Grill

• Grill alltijd met de maximale

temperatuurinstelling.

• Rooster in de rekstand plaatsen, zoals

aangeraden in grilleertabel.

• Altijd de pan plaatsen om vet op te

vangen op de eerste rekstand.

• Alleen platte stukken vlees of vis grillen.

• Lege oven met grilfuncties altijd 5

minuten voorverwarmen.

LET OP!

Tijdens het grillen moet de

ovendeur altijd gesloten zijn.

Grill

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Rooster-

hoogte

1e kant 2e kant

Biefstuk 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Runderfilet 230 20 - 30 20 - 30 3

Varkensrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Kalfsrug 210 - 230 30 - 40 30 - 40 2

Lamsrug 210 - 230 25 - 35 20 - 25 3

Hele vis, 500 -

1000 g

210 - 230 15 - 30 15 - 30 3 / 4

NEDERLANDS

Grill intens

Gerecht Tijd (min) Roosterhoogte

1e kant 2e kant

Burgers / Burgers 8 - 10 6 - 8 4

Varkenshaas 10 - 12 6 - 10 4

Worstjes 10 - 12 6 - 8 4

Runderfilet / kalfs-

biefstukken

7 - 10 6 - 8 4

Toast / Geroosterd

brood

1 - 3 1 - 3 5

Brood met iets erop 6 - 8 - 4

Oven voorverwarmen.

Grill met draaispit

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min)

Kip 220 - 240 70 - 90

Braadstuk 190 - 210 120 - 180

eend 220 - 240 90 - 150

Varkensschenkel 190 - 210 150 - 210

Als u met het draaispit grillt, plaats dan

een diepe pan op de eerste roosterstand.

11.12 Bevroren gerechten

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Pizza, bevroren 200 - 220 15 - 25 2

American pizza,

bevroren

190 - 210 20 - 25 2

Pizza, gekoeld 210 - 230 13 - 25 2

Pizza snacks, bev-

roren

180 - 200 15 - 30 2

Patat, dun 200 - 220 20 - 30 3

Patat, dik 200 - 220 25 - 35 3

Aardappel partjes 220 - 230 20 - 35 3

Rösties 210 - 230 20 - 30 3

Lasagne/Cannelloni,

vers

170 - 190 35 - 45 2

www.electrolux.com32

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Lasagne / Cannello-

ni, bevroren

160 - 180 40 - 60 2

Oven gegratineerde

kaas

170 - 190 20 - 30 3

Kippenvleugels 190 - 210 20 - 30 2

Bevroren kant-en-klaarmaaltijden

Gerecht Functie Temperatuur

(°C)

Tijd (min) Temperatuur

(°C)

Pizza, bevroren Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

Patat

(300 -

600 g)

Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

of Circulatiegrill

200 - 220 volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

Baguettes Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

Vruchtentaarten Conventionele

functie (Boven +

Onderwarmte)

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

volgens aanwij-

zingen van de

fabrikant

Patat tijdens bakken 2 tot 3 keer omkeren.

11.13 Ontdooien

• Haal het gerecht uit de verpakking en

plaats het op een bord.

• Gebruik het eerste roosterniveau vanaf

de bodem.

• Bedek het bord niet met een kom of

ander bord, aangezien het ontdooien

hierdoor langer kan duren.

Gerecht Aantal Ontdooitijd

(min.)

Nadooitijd

(min)

Opmerkingen

Kip 1 kg 100 - 140 20 - 30 Kip op een omgedraaid schoteltje

in een groot bord leggen. Halver-

wege de bereidingstijd om-

draaien.

Vlees 1 kg 100 - 140 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-

draaien.

Vlees 500 g 90 - 120 20 - 30 Halverwege de bereidingstijd om-

draaien.

Forel 150 g 25 - 35 10 - 15 -

NEDERLANDS

Gerecht Aantal Ontdooitijd

(min.)

Nadooitijd

(min)

Opmerkingen

Aard-

beien

300 g 30 - 40 10 - 20 -

Boter 250 g 30 - 40 10 - 15 -

Room 2 x 200 g 80 - 100 10 - 15 Klop de nog licht bevroren sla-

groom.

Gebak 1,4 kg 60 60 -

11.14 Inmaken

• Gebruik alleen weckpotten van

dezelfde afmetingen.

• Gebruik geen weckpotten met een

draai- of bajonetsluiting en metalen

bakken.

• Gebruik het eerste rek van de bodem

van deze functie.

• Zet niet meer dan zes wekflessen van 1

liter op het bakrooster.

• Vul de glazen potten gelijkmatig en sluit

ze af met een klem.

• De weckpotten mogen elkaar niet

raken.

• Vul ca. 1/2 liter water op de bakplaat,

zodat er voldoende vocht in de oven

ontstaat.

• Als de vloeistof in de weckpotten

begint te borrelen (na ca. 35 - 60

minuten bij weckpotten van 1 liter),

stop de oven of verlaag de

temperatuur tot 100 °C (raadpleeg de

tabel).

Zachte vruchten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen be-

gint (min)

Door blijven ko-

ken op 100 °C

(min.)

Aardbeien / bosbes-

sen / frambozen /

rijpe kruisbessen

160 - 170 35 - 45 -

Steenvruchten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen be-

gint (min)

Door blijven ko-

ken op 100 °C

(min.)

Peren / kweeperen /

pruimen

160 - 170 35 - 45 10 - 15

Groenten

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen be-

gint (min)

Door blijven ko-

ken op 100 °C

(min.)

Wortelen

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Komkommers 160 - 170 50 - 60 -

www.electrolux.com34

Gerecht Temperatuur (°C) Inmaken/wecken

tot het parelen be-

gint (min)

Door blijven ko-

ken op 100 °C

(min.)

Gemengde augurk-

160 - 170 50 - 60 5 - 10

Koolrabi / erwten /

asperges

160 - 170 50 - 60 15 - 20

Na uitschakeling in de oven laten staan.

11.15 Drogen

• Gebruik hiervoor een met

boterhampapier of bakpapier belegde

plaat.

• Stop de oven voor een beter resultaat

halverwege de droogtijd, open de deur

en laat het één nacht afkoelen om het

drogen te voltooien.

Groenten

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 posities

Bonen 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Paprika's 60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Groente in het

zuur

60 - 70 5 - 6 3 1 / 4

Paddestoelen 50 - 60 6 - 8 3 1 / 4

Kruiden 40 - 50 2 - 3 3 1 / 4

Fruit

Gerecht Temperatuur

(°C)

Tijd (u) Roosterhoogte

1 stand 2 posities

Pruimen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Abrikozen 60 - 70 8 - 10 3 1 / 4

Schijfjes appel 60 - 70 6 - 8 3 1 / 4

Peren 60 - 70 6 - 9 3 1 / 4

11.16 Brood bakken

Voorverwarmen wordt niet aanbevolen.

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Witbrood 180 - 200 40 - 60 2

Baguette 200 - 220 35 - 45 2

NEDERLANDS

Gerecht Temperatuur (°C) Tijd (min) Roosterhoogte

Brioche 180 - 200 40 - 60 2

Ciabatta 200 - 220 35 - 45 2

Roggebrood 190 - 210 50 - 70 2

Bruin brood 180 - 200 50 - 70 2

Volkoren brood 170 - 190 60 - 90 2

11.17 Vleesthermometertabel

Rundvlees