LAGRANGE Barbecue Grill Home® Handleiding

Merk: LAGRANGE

Model: Barbecue Grill Home®

Categorie: Barbecues

Type: Handleiding

Les grillades

Mode d’emploi

Gebruiksaanwijzing

Betriebsanleitung

Istruzioni per l’uso

Modo de empleo

Instruction book

1 2 3

54 6

TYPE 319

- DESCRIPTION DE L’APPAREIL -

1. Poignées latérales en thermoplastique

2. Bouton de réglage

3. Pare-vent en acier inoxydable

4. Boîtier résistance

5. Voyants de contrôle

6. Traverses en bois verni

7. Plaque de cuisson en fonte d’aluminium

8. Bac en acier inoxydable

CONSIGNES DE SÉCURITÉ

...................................................

Lire attentivement ce mode d’emploi et le conserver an de

le consulter ultérieurement.

 Toujours dérouler complètement le cordon.

 Raccordez la prise du cordon à une prise 10/16 A équipée d'un

contact de terre.



Si vous devez utiliser une rallonge, utilisez impérativement un

modèle équipé d’une prise de terre et de ls de section égale ou

supérieure à 1 mm².



Prenez toutes les précautions nécessaires pour éviter qu’une

personne ne se prenne les pieds dans le câble ou sa rallonge.

 Ne jamais plonger l’appareil dans l’eau.

 Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent

pas avec l’appareil.

 La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque

l’appareil est en fonctionnement.



Il est recommandé de raccorder l’appareil à une installation

comportant un dispositif à courant différentiel résiduel ayant un

courant de déclenchement n’excédant pas 30 mA.

 Ces appareils ne sont pas destinés à être mis en fonctionnement

au moyen d'une minuterie extérieure ou par un système de

commande à distance séparé.

 La température des surfaces accessibles peut être élevée lorsque

l'appareil est en fonctionnement. Ne pas toucher les parties en

métal de l’appareil en cours de fonctionnement car elles

sont chaudes.



Utilisez exclusivement les poignées latérales en plastique pour

manipuler le produit, ne manipulez pas le produit par les traverses

en bois.

FRA



Avant toute opération de nettoyage, débranchez et laissez refroidir

l’appareil complètement.



Pour votre sécurité, nous vous recommandons de ne jamais laisser

votre appareil dans un endroit exposé aux intempéries et à l’humidité.

 Ne jamais utiliser l’appareil comme chauffage d’appoint.

 Ne jamais disposer plat ou feuille d’aluminium entre les aliments

et la plaque de cuisson.

 Ne jamais brancher la résistance seule hors du produit.

 L’élément chauffant est réservé uniquement à cet appareil.

 Il est interdit de l’utiliser pour un autre usage.

 Ne jamais utiliser l’appareil sans eau dans le bac. Cet appareil

a été conçu pour fonctionner avec une réserve d’eau. Cette eau

est destinée à limiter les émissions de fumée et évite également

l’échauffement excessif du bac et du plan de travail. Les jus de

cuisson vont tomber dans cette eau.

ATTENTION : ceci est un grill électrique : ne jamais l’utiliser

avec du charbon de bois ou tout autre combustible.

 Eviter les cuissons d’aliments trop gras. La résistance atteint des

températures équivalentes à celles des barbecues classiques à

charbon de bois. Des enammements spontanés de graisses

peuvent se produire.

 Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes,

ycompris par des enfants âgés d’au moins 8 ans, dont les capacités

physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne

disposent pas des connaissances ou de l’expérience nécessaires,

à moins d’avoir été formées et encadrées pour l’utilisation en toute

sécurité de cet appareil et de connaître les risques encourus.

Nelaissez pas les enfants jouer avec l’appareil. Seuls les enfants

âgés de plus de 8 ans peuvent, sous la surveillance d’un adulte,

procéder au nettoyage et à l’entretien de l’appareil.

 Tenez l’appareil et le cordon d’alimentation hors de la portée des

enfants de moins de 8 ans.

CARACTÉRISTIQUES

....................................................................

 Poignées latérales en thermoplastique

 Traverses en bois verni

 Bac en acier inoxydable

 Plaque en fonte d’aluminium revêtue d’antiadhésif

 230 Volts 50Hz 2300 Watts

CORDON

..........................................................................................................

Il faut examiner attentivement le câble d’alimentation avant toute

utilisation. Si celui-ci est endommagé, il ne faut pas utiliser l’appareil.

Le cordon ne doit être remplacé que par , son service

après-vente ou une personne qualiée et agréée par

et ce an d’éviter un danger pour l’usager. Le cordon utilisé est un

HO5RN-F 3 G 1 mm².

Ces appareils sont conformes aux directives 2006/95/CE, 2004/108/

CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE et au règlement CE contact

alimentaire 1935/2004.

ENVIRONNEMENT

............................................................................

Protection de l’environnement – DIRECTIVE 2002/96/CE

An de préserver notre environnement et notre santé, l’élimination en

n de vie des appareils électriques doit se faire selon des règles bien

précises et nécessite l’implication de chacun, qu’il soit fournisseur ou

utilisateur.

C’est pour cette raison que votre appareil, tel que le signale le symbole

apposé sur sa plaque signalétique, ne doit en aucun cas être jeté dans

une poubelle publique ou privée destinée aux ordures ménagères.

Lors de son élimination, il est de votre responsabilité de déposer votre

appareil dans un centre de collecte publique désigné pour le recyclage des

équipements électriques ou électroniques. Pour obtenir des informations

sur les centres de collecte et de recyclage des appareils mis

au rebut, veuillez prendre contact avec les autorités locales de

votre région, les services de collecte des ordures ménagères

ou le magasin dans lequel vous avez acheté votre appareil.

MISE EN SERVICE ET UTILISATION

.......................

PREMIÈRE UTILISATION

 En déballant votre appareil, veillez à enlever soigneusement tous

les éléments de calage.



Nous vous conseillons un nettoyage préalable du bac en acier

inoxydable et de la plaque avant la première utilisation.

Un appareil neuf peut fumer légèrement lors de la première utilisation.

Pour limiter ce phénomène, procédez de la manière suivante : faites

chauffer votre appareil pendant 10 minutes, puis laissez-le refroidir

environ ½ heure.

MISE EN ROUTE ET UTILISATION



Montage du pare-vent : enfoncez les deux extrémités du pare-vent

dans le bac en acier inoxydable, déformez l’arrière pour clipper la

patte du pare-vent dans la fente centrale du bac. Le montage du

pare-vent n’est pas obligatoire.

 Versez 1,6 litre d’eau dans le bac en acier inoxydable.

 Placez le boîtier résistance sur son logement.

 Veillez à ce que la résistance soit correctement placée.

Si le voyant rouge s’allume, c’est que le bloc résistance

est mal positionné.

ATTENTION : toujours utiliser l'appareil avec de l'eau dans le

bac. En cours d’utilisation, il est impératif de surveiller le niveau d’eau

et de le compléter si besoin est en versant l’eau très doucement pour

éviter des projections brûlantes. Si par mégarde vous aviez laissé

évaporer toute l’eau, il est impératif de débrancher l’appareil et

de laissez refroidir complètement avant de verser l’eau dans

le bac ceci an d’éviter une évaporation brutale des résidus

graisseux sur la résistance qui pourraient s’enammer.

 Placez la plaque de cuisson.

 Déroulez complètement le cordon.

 Branchez votre appareil et tournez le bouton sur le réglage choisi :

le témoin lumineux vert s’allume.

 Après 5 à 15 minutes de préchauffage, vous pourrez commencer

la cuisson.

 Posez les aliments sur la plaque.



Le graissage des pièces de viande est recommandé. Si vous

essayez de retourner vos viandes avant qu’elles ne soient cuites,

une légère adhérence pourra apparaître.

 Les temps de cuissons dépendent des aliments et de vos goûts

personnels.

ENTRETIEN

.................................................................................................

ATTENTION : ne jamais tremper dans l’eau l’ensemble résistance,

boîtier et cordon.

Toujours débrancher et laisser refroidir complètement l’appareil

avant le nettoyage.

 Positionnez le bouton de réglage sur « o ».

 Débranchez l’appareil et laissez refroidir complètement l’appareil.

 Enlevez la plaque de cuisson.

 Enlevez le boîtier résistance.

 Procédez à l’entretien selon les indications ci-dessous :



Bac en acier inoxydable : nettoyez-le avec une éponge

humide éventuellement imbibée d’un produit légèrement

détergent (peut passer au lave-vaisselle).

 Plaque de cuisson : faites-la tremper 10 minutes dans de

l’eau chaude additionnée de détergent doux. Frottez à l’aide

d’une éponge. N’utilisez pas de tampon récurant au risque de

détériorer le revêtement antiadhésif. Egouttez et séchez-bien

avant une nouvelle utilisation. Ne pas passer la plaque au

lave-vaisselle.



Résistance : en principe, ne pas la nettoyer. En cas de besoin,

utiliser une petite brosse à poils durs en plastique.

 Traverses en bois : nettoyez avec une éponge légèrement

humide et séchez bien.

CONDITIONS GÉNÉRALES DE GARANTIE

......

Garanties des appareils électroménagers

Votre appareil est garanti 2 ans.

Pour bénécier gratuitement de 1 an supplémentaire de garantie,

inscrivez-vous sur le site Internet (www.lagrange.fr).

La garantie s’entend pièces et main-d’œuvre et couvre les défauts

de fabrication.

Sont exclues de la garantie : les détériorations provenant d'une mauvaise

utilisation ou du non-respect du mode d’emploi, et les bris par chute.

CETTE GARANTIE S’APPLIQUE AUX UTILISATIONS DOMESTIQUES

UNIQUEMENT, EN AUCUN CAS AUX UTILISATIONS PROFESSIONNELLES

OU SEMI-PROFESSIONNELLES.

La garantie légale due par le vendeur n’exclut en rien la garantie

légale due par le Constructeur pour défauts ou vices cachés selon

les articles 1641 à 1649 du code Civil.

En cas de panne ou dysfonctionnement, adressez-vous à votre revendeur.

En cas de défectuosité technique dans les 8 jours suivant l’achat,

lesappareils sont échangés.

Après ce délai ils sont réparés par le service après-vente .

Pour pouvoir bénécier de cette garantie, l’usager devra impérativement

présenter une copie de facture précisant la date d’achat de l’appareil.

Durée de disponibilité des pièces détachées

Conformément à l'article L 111-2 du code de la consommation, la

disponibilité des pièces de rechange que nous prévoyons pour un

produit réparable est de 5 ans à partir de sa date de fabrication.

Toutefois, cette disponibilité n'est garantie que dans le pays où

leproduit a été acheté.

Frais de port des retours

Après la première année qui bénécie de la garantie distributeur, vous

n’aurez à supporter que les frais de port retour en usine, la réexpédition

sera faite à nos frais dans les meilleurs délais.

Si vous avez d’autres questions sur nos produits, vous pouvez nous

contacter à l’adresse suivante :

LAGRANGE

Service consommateurs

17 Chemin de la Plaine

ZA les Plattes

BP 75

69390 VOURLES

France

E-mail : [email protected]

RECETTES

....................................................................................................

- ENTRÉE -

PRUNEAUX FARCIS

Pour 4 personnes :

Préparation : 15 min – Cuisson : 18 min maxi

850 g de pruneaux - 200 g de lard fumé coupé en tranches très minces-

350 g de farce de porc - Sel et poivre - 2 cuillères à soupe d'huile

Dénoyautez 850 g de pruneaux à l'aide d'un petit couteau pointu

en prenant soin de les ouvrir dans le sens de la longueur. Farcissez

chaque pruneau de farce de porc à l'aide d'une cuillère à café. Entourez

ensuite les pruneaux d'une lamelle de lard fumé, enlez-les sur des

brochettes et huilez légèrement. Salez et poivrez. Faites-les griller

environ 3 à 4 minutes de chaque côté.

- GRILLADES -

CÔTES DE BŒUF

Pour 4 personnes :

Préparation : 15 min – Cuisson : 18 à 25 min

1 kg de côtes de bœuf - Sel et poivre - Herbes de Provence

Assaisonnez les côtes et faites-les cuire environ :

- 4 à 5 minutes par face pour une cuisson bleue,

- 7 à 9 minutes par face pour une cuisson saignante.

ENTRECÔTES SAUCE MOUTARDE

Pour 2 personnes :

Préparation : 5 min – Cuisson : 10 à 15 min

1 entrecôte de 200 g - Sel et poivre - 1 cuillère à café de moutarde

Badigeonnez la viande de moutarde, assaisonnez puis faites griller.

- Pour une cuisson bleue : 4 min par face,

- Pour une cuisson saignante : 5 min par face,

- À point : 6 min par face,

- Bien cuite : 7 min par face.

TOURNEDOS DE BŒUF

Pour 2 personnes :

Préparation : 5 min – Cuisson : 10 min

2 tournedos de let de bœuf de 200 g chacun - Sel et poivre - Sauce

béarnaise

Déposez les tournedos sur le grill préchauffé. Laissez cuire environ

5 min par face. Savourez avec de la sauce béarnaise ou tout autre

condiment à votre goût.

FOIE DE VEAU CITRONNÉ

Pour 4 personnes :

Préparation : 5 min – Marinade : 30 min – Cuisson : 8 à 12 min

4 escalopes de foie de veau de 120 g - 5 cl d'huile - 3 citrons - Sel

et poivre - 2 cuillères à soupe de miel

Pressez les 3 citrons. Mélangez le jus avec le miel, l'huile, le sel et

le poivre. Disposez les escalopes de foie de veau dans un plat creux.

Recouvrez-les de cette préparation, et laissez-les mariner au frais

pendant 30 min. Mettez les foies de veau égouttés sur le grill pendant

4 minutes (selon l'épaisseur) sur chacun des côtés.

- BROCHETTES -

BROCHETTES DE TROIS PORCS À L'ORANGE

Pour 4 personnes :

Préparation : 15 min – Marinade : 2 h – Cuisson : 15 à 20 min

500 g de let de porc - Paprika et huile - 4 chipolatas - 2 rognons de

porc - Sel et poivre - Le jus de 3 oranges - 4 gousses d'ail - 1 verre

à liqueur de rhum (5 cl) - 2 citrons verts

Coupez le let de porc en cubes d'environ 3 cm de côté. Découpez

les chipolatas chacune en 3. Partagez les rognons en 4 morceaux,

tranchez les citrons verts en rondelles de ½ cm d'épaisseur. Dans

un saladier, mélangez jus d'orange, rhum, ail écrasé, sel, poivre et

paprika. Faites mariner 2 heures les viandes au frais dans cette

préparation. Egouttez les viandes et embrochez-les en les alternant

et en intercalant parfois une rondelle de citron vert. Huilez légèrement

les brochettes et faites-les griller 20 min sur le grill assez chaud en

les retournant souvent.

BROCHETTES DE VEAU ET ROGNON

Pour 4 personnes :

Préparation : 15 min – Cuisson : 15 à 20 min

500 g de let de veau - 1 rognon de veau dégraissé - 200 g de lard

fumé- Huile d'olive, sel et poivre - Ciboulette ciselée

Coupez le let de veau et le rognon de veau en cubes de 2 cm environ

de côté. Tranchez le lard fumé en morceaux de 2 cm. Enlez veau,

rognon et lard sur des brochettes en les alternant. Salez et poivrez.

Huilez légèrement à l'huile d'olive. Faites griller 15 mn en retournant

souvent les brochettes. Servez chaud parsemé de ciboulette.

- POISSONS -

DARNES DE SAUMON GRILLÉES À L'ANETH

Pour 4 personnes :

Préparation : 15 min – Cuisson : 12 à 15 min

4 darnes de saumon - 4 cuillères à soupe d'aneth haché - Huile - Sel

et poivre - 75 g de beurre ramolli

Assaisonnez les darnes de saumon de sel et de poivre. Badigeonnez-

les d'huile et faites-les cuire sur le grill 7 mn par face. Pendant ce

temps, pilez ensemble beurre ramolli, aneth, sel et poivre. Savourez

les darnes grillées très chaudes. Disposez une noix de beurre à l'aneth

sur chacune d'elle. Accompagnez de pommes de terre à la vapeur,

elles aussi agrémentées d'un peu de beurre à l'aneth.

SOLES GRILLÉES

Pour 3 personnes :

Préparation : 20 min – Cuisson : 12 à 15 min

3 belles soles - 1 citron - 150 g de chapelure - Persil - 30 g de farine-

40 g de beurre - 2 œufs - ½ cuillère à café de paprika - Sel et poivre

Videz les soles. Coupez-les à la hauteur de la tête. Battez légèrement les

œufs avec le paprika, le sel et le poivre. Versez la chapelure dans une

assiette creuse et mélangez à la farine. Lavez les soles et essuyez-les.

Passez-les successivement dans les œufs battus et dans la chapelure.

Posez les soles sur le grill. Laissez-les cuire environ 6 min sur

chaque côté. Pendant la cuisson, arrosez régulièrement de beurre

fondu additionné de quelques gouttes de citron. Lorsque les soles

sont cuites et bien dorées, saupoudrez-les de persil haché et d'une

pincée de paprika.

- DESSERT -

BROCHETTES DE FRUITS D'AUTOMNE CARAMÉLISÉS

Pour 4 personnes :

Préparation : 30 min – Marinade : 1 h – Cuisson : 10 min

200 g de pommes (reinettes) - 200 g de prunes violettes - 200 g de

poires - 1 pincée de cannelle en poudre - 4 cuillères à soupe de vin

blanc doux (Sauternes par exemple) - 4 cuillères à soupe de sucre

roux en poudre - 30 g de beurre

Lavez les prunes, coupez-les en 2, retirez les noyaux. Pelez les pommes

et les poires, découpez-les en cubes réguliers. Faites macérer ces fruits

pendant une heure dans le vin et la cannelle. Egouttez les morceaux

de fruits et formez des petites brochettes sur des baguettes en bois.

Déposez vos brochettes sur le grill et faites dorer les fruits pendant

quelques minutes.

Suggestion : vous pouvez caraméliser les brochettes après avoir fait

dorer les fruits sur le grill.

1 2 3

54 6

TYPE 319

- BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT -

1. Thermoplastisch kunststof handvaten

2. Regelingsknop

3. Roestvrijstalen windschermr

4. Weerstandbehuizing

5. Controlelampje

6. Zijpanelen in gevernist hout

7. Bakplaat in gietaluminium

8. Roestvrijstalen lekbak

VEILIGHEIDSVOORSCHRIFTEN

.....................................

Lees aandachtig deze gebruiksaanwijzing en bewaar ze om

ze nadien te kunnen raadplegen.

 Het snoer steeds volledig uitrollen.



De stekker van het snoer aansluiten op een contactdoos van

10/16 A die voorzien is van een aarding.

 Als een verlengsnoer gebruikt wordt, moet dit absoluut een model

zijn dat voorzien is van een aarding en van draden die een doorsnede

van 1mm² of groter hebben.

 Neem alle nodige voorzorgen om te vermijden dat iemand kan

struikelen over de kabel of het verlengsnoer.

 Dompel het apparaat nooit in water.

 Dit apparaat mag in geen geval gebruikt worden door personen

(kinderen inbegrepen) die hiervoor omwille van hun fysieke,

zintuiglijke of mentale vermogens of omwille van hun gebrek aan

ervaring of kennis niet bekwaam zijn, behalve als dit gebeurt onder

toezicht of op aanwijzing van een verantwoordelijke.

 Kinderen moeten onder toezicht gehouden worden, opdat ze niet

met het apparaat spelen.



Het wordt aanbevolen het apparaat aan te sluiten op een installatie

die uitgerust is met een aardlekapparaat met een maximale

uitschakelstroom van 30 mA.



Deze apparaten zijn niet ontworpen om in werking gesteld te worden

met een tijdschakelaar of een gescheiden afstandsbedieningsysteem.

 De toegankelijke oppervlakken kunnen heet worden, indien het

apparaat in werking is. Raak de metalen delen van het in

werking zijnde apparaat niet aan, want deze kunnen heet zijn.



Gebruik uitsluitend de kunststoffen handvaten om het product

te hanteren. Hanteer het product niet aan de houten zijpanelen.

NED

 Vóór eender welke reiniging de stekker uittrekken en het apparaat

volledig laten afkoelen.



Voor uw veiligheid wordt aanbevolen het apparaat nooit te gebruiken

of achter te laten in een ruimte die blootgesteld is aan weer en

wind en aan vochtigheid.

 Het apparaat nooit gebruiken als extra verwarming.

 Breng nooit aluminiumfolie aan tussen de voedingswaren en de

bakplaat.

 De weerstand nooit afzonderlijk van het product gebruiken. Het

verwarmingselement is uitsluitend geschikt voor dit apparaat. Het

is verboden het voor andere doeleinden te gebruiken.



Gebruik het apparaat nooit zonder water in de lekbak. Dit apparaat is

ontworpen om te functioneren met een watervoorraad. Dit water zorgt

ervoor dat de rookontwikkeling beperkt blijft en vermijdt eveneens

oververhitting van de lekbak en het werkblad. Het kookvocht, dat

ontstaat bij het bakken, loopt in dit water.

OPGELET : dit is een elektrisch rooster : gebruik het nooit met

houtskool of welke andere brandstof dan ook.



Vermijd het bakken van te vette etenswaren. De weerstand bereikt

temperaturen die gelijkwaardig zijn aan die van een klassieke

barbecue op houtskool. Het is mogelijk dat vrijgekomen vetten

spontaan ontvlammen.



Dit apparaat is niet bestemd om gebruikt te worden door personen,

inclusief kinderen jonger dan 8 jaar die, ofwel door hun fysieke,

zintuiglijke of mentale capaciteiten ofwel door hun gebrek aan

de benodigde ervaring of kennis, niet in staat zijn om tenminste

opgeleid en begeleid te kunnen worden om het apparaat in alle

veiligheid te gebruiken en de risico's van gebruik ervan te kennen.

Laat kinderen niet met dit apparaat spelen. Uitsluitend kinderen

ouder dan 8 jaar mogen, onder begeleiding van een volwassene,

dit apparaat schoonmaken en onderhouden.

 Houd het apparaat en de stroomkabel buiten bereik van kinderen

jonger dan 8 jaar.

TECHNISCHE KENMERKEN

.................................................

 Thermoplastisch kunststof handvaten aan beide zijden

 Zijpanelen in gevernist hout

 Roestvrijstalen lekbak

 Massieve bakplaat in gietaluminium met anti-aanbaklaag

 230 Volt - 50 Hz - 2300 Watt

SNOER

...............................................................................................................

Vóór het gebruik moet aandachtig het netsnoer onderzocht worden.

Als dit beschadigd is, mag het apparaat niet gebruikt worden.

Het snoer mag alleen vervangen worden door , de

naverkoopdienst van of een door

erkende of geschikt bevonden persoon, om gevaar voor de gebruiker

te vermijden.

Het bijgeleverde snoer is een HO5RN-F 3 G 1 mm².

Deze apparaten voldoen aan de richtlijnen 2006/95/CE, 2004/108/

CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE en aan de reglementering

CE voedingscontact 1935/2004.

LEEFMILIEU

...............................................................................................

Bescherming van het milieu – Richtlijn 2002/96/EEG

Om het milieu en de volksgezondheid te beschermen, moeten versleten

elektrische toestellen volgens wel bepaalde regels worden verwijderd.

Dit vraagt de medewerking van zowel de verkoper als de gebruiker.

Om deze reden mag uw toestel in geen geval mag worden weggegooid

in een openbare of privé-vuilnisbak bestemd voor huishoudelijk afval.

Dit wordt aangegeven met het symbool Bij de

buitendienststelling moet uw toestel, ofwel worden

teruggebracht naar uw verkoper, ofwel worden gedeponeerd

in een recyclagecentrum voor verdere verwerking of

hergebruik.

HET APPARAAT AANZETTEN EN GEBRUIKEN

........

EERSTE GEBRUIK



Zorg ervoor dat u bij het uitpakken van het apparaat al het

binnenverpakkingsmateriaal zorgvuldig verwijdert.

 We bevelen aan de bak in roestvrij staal en de bakplaat schoon te

maken vooral deze een eerste keer te gebruiken.

Een nieuw toestel kan roken bij het eerste gebruik. Om dit verschijnsel

te beperken, gaat u als volgt te werk: laat uw apparaat gedurende

10 minuten opwarmen en laat het daarna ongeveer een halfuur afkoelen.

INBEDRIJFSTELLING EN GEBRUIK



Montage van het windscherm: druk de twee uiteinden van het

windscherm in de roestvrijstalen lekbak, waarbij u de achterkant

zodanig vormt dat de onderrand van het windscherm in de centrale

opening van de lekbak klikt. Het monteren van het windscherm is

niet nodig in geval van gebruik binnenshuis.

 Giet 1.6 liter water in de roestvrijstalen lekbak.



Plaats de behuizing van de weerstand in de uitsparing. Let erop dat de

weerstand juist is geplaatst. Indien het rode controlelampje brandt,

betekent dit dat het weerstandblok niet juist geplaatst is.

OPGELET: gebruik het apparaat altijd met water in de lekbak.

Tijdens het gebruik moet u het waterniveau nauwlettend in de gaten

houden en zo nodig bijvullen. Dit dient voorzichtig te gebeuren om

spatten te voorkomen. Indien u door onoplettendheid al het water

hebt laten verdampen, moet u het toestel loskoppelen en het

volledig laten afkoelen alvorens water in de lekbak te gieten.

Dit om te voorkomen dat resterende vetten op de weerstand

door een plotselinge verdamping zouden kunnen ontvlammen.

 Breng de bakplaat op haar plaats aan.

 Rol het snoer volledig af.

 Zet het apparaat aan en draai de regelingsknop in de stand naar

keuze: het groene controlelampje gaat branden.



Na 5 tot 15 minuten voorverwarmen kunt u met bakken beginnen.

 Breng de voedingsmiddelen aan op de bakplaat.



Het invetten van de stukken vlees wordt aanbevolen. Indien u

tracht uw vlees te draaien alvorens het gebakken is, kan een licht

aanbakken ontstaan.



De baktijden hangen af van de etenswaren en van uw persoonlijke

smaak.

ONDERHOUD

............................................................................................

OPGELET : dompel het geheel van weerstand, lekbak en

snoer nooit in water.

Altijd loskoppelen en volledig laten afkoelen vóór het reinigen.

 Draai de regelingsknop op „0“.

 Ontkoppel het apparaat en laat het volledig afkoelen.

 Verwijder de grillrooster.

 Verwijder de behuizing van de weerstand.

 Ga over tot het reinigen zoals hieronder is aangegeven:



Roestvrijstalen lekbak: reinig deze met een natte spons,

eventueel gedrenkt in een licht afwasmiddel (geschikt voor de

vaatwasmachine).

 Bakplaat: laat 10 minuten weken in warm water waar een

zacht detergent aan is toegevoegd. Gebruik een sponsje voor

het schoonmaken, maar geen schuursponsje omdat dit de

anti-aanbaklaag zou kunnen beschadigen. Laat uitlekken en

goed drogen alvorens opnieuw te gebruiken. Was de plaat niet

in de afwasmachine.

 Weerstand: in principe niet reinigen. Indien nodig kunt u een

kleine borstel met harde kunststof haren gebruiken.



Houten dwarsbaljes: maak zacht schoon met een weinig

bevochtigde spons en droog goed.

ALGEMENE VOORWAARDEN EN GARANTIE

...

Garanties voor elektrische huishoudelijke apparaten

De garantie van dit apparaat is 2 jaar.

Wilt u de garantie gratis met een jaar verlengen, schrijf u dan in op

de website van (www.lagrange.fr).

De garantie geldt voor onderdelen en manuren en dekt fabricagefouten.

Buiten de garantie vallen: beschadiging die voortkomen uit verkeerd

gebruik of het niet naleven van de gebruiksaanwijzing en schade

door vallen.

DEZE GARANTIE IS UITSLUITEND VAN TOEPASSING OP HUISHOUDELIJK

GEBRUIK, EN IN GEEN GEVAL OP PROFESSIONEEL OF SEMI-

PROFESSIONEEL GEBRUIK.

De wettelijk verplichte garantie van de verkoper sluit in niets de

wettelijke garantie van de producent uit voor wat betreft fabricagefouten

of verborgen gebreken, volgens artikel 1641 tot 1649 van het Franse

Burgerlijk Wetboek.

Neem bij storingen of slecht functioneren contact op met uw verkoper.

In geval van een technisch defect binnen 8 dagen volgend op de

aankoopdatum wordt het apparaat vervangen.

Na het verstrijken van deze periode wordt het apparaat gerepareerd

door de klantenservice van .

Om aanspraak te kunnen maken op deze garantie is de gebruiker

verplicht een kopie van de factuur te overleggen waarop de

aankoopdatum vermeld staat.

Beschikbaarheidsduur van reserveonderdelen

In overeenstemming met artikel L 111-2 van de Franse consumentenwet

is de duur van beschikbaarheid van reserveonderdelen die wij op

voorraad houden voor repareerbare producten 5 jaar vanaf de

productiedatum.

Echter, deze beschikbaarheid wordt uitsluitend gegarandeerd in het

land van aankoop van het product.

Portokosten van retourzendingen

Na het eerste jaar, dat onder de fabrieksgarantie valt, hoeft u slecht

de portokosten voor retourzendingen naar de fabriek te betalen,

de verzendkosten worden door ons betaald onder de snelste

leveringstermijn.

Neem voor andere vragen over onze producten contact met ons op

via het volgende adres:

LAGRANGE

Service consommateurs

17 Chemin de la Plaine

ZA les Plattes

BP 75

69390 VOURLES

Frankrijk

E-mail: [email protected]

RECEPTEN

...................................................................................................

- VOORGERECHT -

GEVULDE PRUIMEN

Voor 4 personen:

Bereiding: 15 min. – Roostertijd: max. 18 min.

200 g gerookt spek in dunne schijfjes gesneden - 350 g vulling van

varkensvlees - Zout en peper - 2 soeplepels olie

De pruimen (850 g) ontpitten met behulp van een puntig mesje en

voorzichtig opensnijden in de lengte. De pruimen vullen met het

varkensvlees, met behulp van een kofelepel. De pruimen in een

schijfje gerookt spek wikkelen, op een spies prikken en lichtjes

inoliën. Kruiden met zout en peper. Gedurende 3 tot 4 minuten aan

alle kanten roosteren.

- GRILLADES -

RUNDERRIB (côte de bœuf)

Voor 4 personen:

Bereiding: 15 min. – Roostertijd: 18 tot 25 min.

1 kg runderrib - Zout en peper - Provençaalse kruiden

De ribstukken kruiden en laten bakken gedurende ongeveer:

- 4 tot 5 minuten aan elke kant voor bijna rauw roosteren („bleu“)

- 7 tot 9 minuten aan elke kant voor half gaar roosteren („saignant“).

LENDENBIEFSTUK (entrecôte) MET MOSTERDSAUS

Voor 2 personen:

Bereiding: 5 min. – Roostertijd: 10 tot 15 min.

1 lendenbiefstuk van 200 g - Zout en peper - 1 kofelepel mosterd

Het vlees bestrijken met mosterd, vervolgens kruiden en roosteren.

- Voor bijna rauw roosteren („bleu“): 4 min. aan elke kant

- Voor half gaar roosteren („saignant“): 5 min. aan elke kant

- Voor gaar roosteren (“à point”): 6 min. aan elke kant

- Voor het doorbakken van vlees: 7 min. aan elke kant.

HAASBIEFSTUK (tournedos)

Voor 2 personen:

Bereiding: 5 min. – Roostertijd: 10 min.

2 tournedos van runderhaas, elk 200 g - Zout en peper - Bearnaisesaus

De tournedos op de voorverwarmde grillrooster plaatsen. Ongeveer

5 min. laten bakken aan beide kanten. Op smaak brengen met

bearnaisesaus of een ander specerij naar smaak.

KALFSLEVER MET CITROEN

Voor 4 personen:

Bereiding: 5 min. – Marinade: 30 min. – Roostertijd: 8 tot 10 min

4 lapjes kalfslever van 120 g - 5 cl olie - 3 citroenen - Zout en peper-

2 soeplepels honing

De 3 citroenen uitpersen. Het citroensap mengen met de honing,

de olie, het zout en de peper. De lapjes kalfslever in een diep bord

leggen. Delapjes met de bereiding overgieten en koel laten marineren

gedurende 30 min. De lapjes kalfslever laten uitlekken op de rooster

gedurende 4 minuten (afhankelijk van de dikte) aan elk van beide kanten.

- VLEESBROCHETTEN (SATÉS) -

BROCHETTEN MET DRIE SOORTEN VARKENSVLEES EN SINAAS

Voor 4 personen:

Bereiding: 15 min. – Marinade: 2 u. – Roostertijd: 15 tot 20 min.

500 g varkenslet - 4 chipolata-worstjes en 2 varkensnieren - Zout

en peper - Paprika en olie - Sap van 3 sinaasappels - 4 teentjes

knoook- 1 likeurglas rum (5 cl) - 2 groene citroenen

De varkenslet in blokjes van ongeveer 3cm snijden. De chipolata-

worstjes in 3 stukken snijden. De nieren in 4 stukken verdelen.

Degroene citroenen in schijfjes van ½ cm dikte snijden. In een slakom,

het sinaassap, de rum, de geplette knoook, het zout en peper en de

paprika mengen. Het vlees 2 uur laten marineren in deze bereiding,

op een koele plaats. Het vlees laten uitlekken en de verschillende

soorten afwisselend op de spies prikken, met nu en dan een schijfje

groene citroen. De brochetten lichtjes oliën en gedurende 20 min.

grillen op een vrij heet rooster. De brochetten regelmatig omdraaien.

BROCHETTEN MET KALFSVLEES EN KALFSNIER

Voor 4 personen:

Bereiding: 15 min. – Roostertijd: 15 tot 20 min.

500 g kalfslet - 1 ontvette kalfsnier - 200 g gerookt spek - Olijfolie,

zout en peper - Fijngeknipte bieslook

De kalfslet en de kalfsnier in blokjes van ongeveer 2 cm snijden.

Hetgerookt spek in reepjes van 2 cm snijden. Afwisselend het

kalfsvlees, de stukjes nier en het spek op de spies prikken. Kruiden

met zout en peper. Lichtjes inoliën met olijfolie. De brochetten roosteren

gedurende 15 min. en ze regelmatig omdraaien. Warm opdienen,

bestrooid met bieslook.

- VISGERECHTEN -

GEROOSTERDE ZALMMOTEN MET DILLE

Voor 4 personen:

Bereiding: 15 min. – Roostertijd: 12 tot 15 min.

4 zalmmoten - 4 soeplepels gehakte dille - Olie - Zout en peper - 75 g

gesmolten boter

De zalmmoten kruiden met zout en peper. De zalmmoten bestrijken

met olie en ongeveer 7 min. roosteren aan elke kant. Ondertussen de

gesmolten boter, de dille, het zout en de peper mengen. Heet geserveerd

zijn de geroosterde zalmmoten op hun best. Een nootje dilleboter op

elke zalmmoot leggen. Opdienen met gestoomde aardappelen versierd

met wat dilleboter.

GEROOSTERDE TONGFILETS

Voor 3 personen:

Bereiding: 20 min. – Roostertijd: 12 tot 15 min.

3 mooie tongle - 1 citroen - 150 g paneermeel - peterselie - 30 g

bloem - 40 g boter - 2 eieren - ½ kofelepel paprika - Zout en peper

Ontdoe de tonglets van de ingewanden. De kop verwijderen met een

mes. De eieren lichtjes kloppen met de paprika, het zout en de peper.

Het paneermeel in een diep bord doen en mengen met de bloem.

De tonglets wassen en drogen. Ze één voor één in de geklopte eieren

wentelen en vervolgens in het paneermeel. De tonglets op de grillrooster

leggen. Gedurende ongeveer 6 min. aan elke kant roosteren. Tijdens

het roosteren, regelmatig overgieten met gesmolten boter met daarin

enkele druppels citroen. Als de tonglets mooi goudgeel geroosterd

zijn, dan besprenkelen met gehakte peterselie en een snuifje paprika.

- NAGERECHT -

GEKARAMELISEERDE BROCHETTEN MET HERFSTVRUCHTEN

Voor 3 personen:

Bereiding: 30 min. – Marinade: 1 u. – Roostertijd: 10 min.

200 g appelen (renetten) - 200 g blauwe pruimen - 200 g peren -

1 snuifje kaneelpoeder - 4 soeplepels zoete witte wijn (vb. Sauternes)-

4 soeplepels bruine poedersuiker - 30 g boter

De pruimen wassen, in twee snijden en de pitten verwijderen. De

ppelen en peren schillen en in gelijke blokjes snijden. Het gesneden

fruit gedurende een uur laten weken in de wijn met kaneel. De stukken

fruit laten uitlekken en kleine brochetten maken door de stukken op

houten pennen te prikken. De brochetten op de grillrooster leggen,

het fruit bruinbakken gedurende enkele minuten.

Suggestie: u kunt de brochetten karameliseren zodra het fruit geroosterd is.

1 2 3

54 6

TYP 319

DEU

- BESCHREIBUNG DES GERÄTS -

1. Seitliche Griffe aus Thermoplast

2. Einstellknopf

3. Windschutz aus rostfreiem Stahl

4. Widerstandgehäuse

5. Kontrolllampen

6. Querleiste aus lackiertem Holz

7. Garplatte aus Aluminiumguss

8. Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl

SICHERHEITSHINWEISE

..........................................................

Die nachstehende Bedienungsanweisung aufmerk sam lesen

und zum späteren Einsehen aufbewahren.

 Geräteschnur stets vollkommen abwickeln.

 Stecker der Geräteschnur an eine Steckdose 10/16 A mit Erde

anschließen.



Bei Benutzung einer Verlängerungsschnur nur ein Modell mit Erde

und einem Mindestdrahtquerschnitt von 1 mm² benutzen.

 Treffen Sie alle nötigen Vorkehrungen, damit niemand über die

Geräteschnur oder die Verlängerungsschnur stolpern kann.

 Das Gerät darf nicht in Wasser eingetaucht werden.



Personen (einschließlich Kinder), die entweder aufgrund ihrer

körperlichen, sensoriellen oder geistigen Fähigkeiten oder aufgrund

mangelnder Erfahrung oder Kenntnisse nicht zu einer sicheren

Benutzung des Gerätes in der Lage sind, dürfen das Gerät auf

keinen Fall ohne Überwachung oder Anweisung durch eine

Verantwortungsperson benutzen.

 Kinder beaufsichtigen und dafür sorgen, dass sie nicht mit dem

Gerät spielen.



Es empfiehlt sich, das Gerät an eine Anlage mit

Differentialreststomvorrichtung mit einem Auslösestrom unter

30 mA anzuschließen.



Diese Geräte sind nicht für einen Betrieb mit einer externen Schaltuhr

oder einer getrennten Fernbedienung vorgesehen.



Wenn das Gerät in Betrieb steht, können seine Außenächen

sehr heiß werden. Die Metallteile des Gerätes während des

Betriebs nicht berühren, denn sie werden heiß.



Benutzen Sie zum Bewegen des Gerätes nur die seitlichen

Kunststoffgriffe, heben Sie es nicht an den Holzquerleisten.

 Vor dem Reinigen den Stecker ziehen und das Gerät vollkommen

abkühlen lassen.



Aus Sicherheitsgründen das Gerät nicht an einem witterungs- oder

feuchtigkeitsgefährdeten Ort benutzen oder aufbewahren.

 Das Gerät nie zum Heizen benutzen.

 Lebensmittel direkt auf die Garplatte, nie in ein Gefäß oder auf

Alu-Folie legen.

 Der Heizwiderstand darf nicht einzeln außerhalb des Gerätes in

Betrieb gesetzt werden. Das Heizelement ist nur für dieses Gerät

bestimmt und darf nicht für andere Zwecke benutzt werden.

 Das Gerät niemals ohne Wasser in der Wasserpfanne benutzen,

denn es ist für den Betrieb mit einem Wasservorrat vorgesehen.

Das Wasser dient dazu, Rauchentwicklungen einzuschränken und

verhindert außerdem die übermäßige Erhitzung der Pfanne und der

Arbeitsäche. Garüssigkeit tropft in das Wasser ab.

MERKE: dies ist ein Elektrogrill: er darf nicht mit Holzkohle

oder einem sonstigen Brennstoff betrieben werden.



Vermeiden Sie das Garen zu fetter Lebensmittel. Der Heizwiderstand

erreicht ähnlich hohe Temperaturen wie ein klassischer Holzkohlegrill

und Fett kann sich plötzlich entammen.



Personen (einschließlich Kinder ab acht Jahren), deren physische,

sensorische oder geistige Fähigkeiten eingeschränkt sind oder

die nicht über die erforderliche Erfahrung und das nötige Wissen

verfügen, dürfen das Gerät nur verwenden, sofern sie beaufsichtigt

werden oder Anweisungen bezüglich der sicheren Benutzung des

Geräts erhalten haben und die Gefahren verstehen. Kinder nicht mit

dem Gerät spielen lassen. Nur Kinder, die mindestens acht Jahre

alt sind, dürfen unter Aufsicht eines Erwachsenen Reinigung und

Instandhaltung des Geräts übernehmen.



Das Gerät und sein Kabel für Kinder unter acht Jahren unzugänglich

aufbewahren.

TECHNISCHE DATEN

.....................................................................

 Seitliche Griffe aus Thermoplast

 Querleiste aus lackiertem Holz

 Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl

 Massive Garplatte aus Aluminiumguss mit Antihaftbeschichtung

 230 Volt - 50 Hz - 2300 Watt

KABEL

................................................................................................................

Vor jedem Gebrauch die Geräteschnur aufmerksam überprüfen.

Wennsie beschädigt ist, darf das Gerät nicht benutzt werden.

Um Gefahren für den Benutzer zu vermeiden, darf die Geräteschnur nur

von , dem Kundendienst oder einer von

zugelassenen oder ausgebildeten Person ersetzt werden.

Die Geräteschnur ist vom Typ HO5RN-F 3 G 1 mm².

Diese Geräte erfüllen die Richtlinien 2006/95/CE, 2004/108/CE,

DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE und die EG-Vorschrift über

Lebensmittelgeräte 1935/2004.

UMWELT

.........................................................................................................

Umweltschutz – RICHTLINIE 2002/96/CE

Zur Erhaltung unserer Umwelt und unserer Gesundheit müssen bei der

Entsorgung von Elektrogeräten sehr genaue Regeln beachtet werden,

wobei die Mitwirkung eines jeden von uns nötig ist – ob Lieferant oder

Kunde. Deshalb darf ihr Gerät – wie das Symbol auf dem Geräteschild

anzeigt – auf keinen Fall in eine öffentliche oder private Mülltonne für

Hausmüll entsorgt werden.

Zum Entsorgen muss Ihr Gerät entweder zu Ihrem

Händler zurück gebracht oder an einem Sammelort für

Müllsortierung abgegeben werden, um recycelt und für

andere Anwendungen wieder verwendet zu werden.

INBETRIEBNAHME UND BENUTZUNG

................

ERSTE BENUTZUNG



Entfernen Sie beim Auspacken Ihres Gerätes sorgfältig alle

Transportsicherungen.

 Wir empfehlen, die Pfanne aus rostfreiem Stahl und die Garplatte

vor der ersten Benutzung zu reinigen.

Wenn Ihr neues Gerät bei der ersten Benutzung raucht, wie folgt

verfahren: lassen Sie das Gerät 10 Minuten lang heizen und anschließend

ca. ½ Stunde abkühlen.

EINSCHALTUNG UND BEDIENUNG

 Einsetzen des Windschutzes: die zwei Enden des Windschutzes in

die Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl einschieben, die Rückseite

so biegen, dass die Zunge des Windschutzes in den Mittelspalt der

Pfanne einrastet. Bei Benutzung des Grills in einem Raum braucht

der Windschutz nicht unbedingt montiert zu werden.

 Die Wasserpfanne mit 1.6 Liter Wasser füllen.



Das Widerstandgehäuse in seine Aufnahme einsetzen. Achten

Sie darauf, dass der Widerstand richtig angebracht ist. Wenn

die rote Lampe leuchtet, ist das Widerstandgehäuse nicht

richtig eingesetzt.

ACHTUNG: das Gerät darf nur benutzt werden, wenn Wasser

in die Pfanne eingefüllt ist. Auch während der Benutzung ist der

Wasserstand stets zu überwachen und gegebenenfalls sehr vorsichtig

aufzufüllen, so dass heiße Spritzer vermieden werden. Wenn aus

Unachtsamkeit das ganze Wasser verdampft ist, muss das Gerät

unbedingt ausgeschaltet werden und vollständig abkühlen,

bevor wieder Wasser in die Pfanne gefüllt werden darf, um die

heftige Verdampfung der Fettrückstände auf dem Widerstand

und deren Entzündung zu vermeiden.

 Garplatte aufstellen.

 Wickeln Sie die Geräteschnur vollständig ab.

 Schließen Sie das Gerät an und wählen Sie mit dem Knopf die

gewünschte Einstellung: die grüne Kontrolllampe leuchtet.

 Nach 5 bis 15 Minuten Vorheizen kann mit dem Garen begonnen

werden.

 Lebensmittel auf die Garplatte legen.



Es empehlt sich, Fleisch vorher einzufetten. Wenn Sie das Fleisch

wenden möchten, bevor es gar ist, kann es leicht anhängen.



Die Garzeiten richten sich nach den Lebensmitteln und Ihrem

persönlichen Geschmack.

PFLEGE

.............................................................................................................

ACHTUNG: das Widerstandgehäuse mit der Geräteschnur darf

auf keinen Fall in Wasser eingetaucht werden.

Vor der Reinigung stets den Stecker ziehen und das Gerät

vollkommen abkühlen lassen.

 Den Einstellknopf auf “o” drehen.

 Stecker ziehen und das Gerät vollkommen abkühlen lassen.

 Grillrost herausnehmen.

 Widerstandgehäuse entnehmen.

 Unter Beachtung der nachstehenden Hinweise reinigen:

 Wasserpfanne aus rostfreiem Stahl: mit einem feuchten

Schwamm und ggf. etwas Reinigungsmittel säubern (kann im

Geschirrspüler gereinigt werden).

 Garplatte: 10 Minuten in heißem Wasser mit einem milden

Spülmittel weichen lassen. Dann mit einem Schwamm reinigen.

Keine Scheuertücher benutzen, um die Antihaftbeschichtung

nicht zu beschädigen. Vor Wiederbenutzung abtropfen und

trocknen lassen. Die Platte nicht in der Spülmaschine reinigen.



Widerstand: grundsätzlich nicht reinigen. Falls nötig, eine

kleine Bürste mit harten Kunststoffborsten benutzen.

 Holzsparren: mit einem angefeuchteten Lappen abwischen

und gut trocknen lassen.

ALLGEMEINE GARANTIEBEDINGUNGEN

........

Garantien für elektrische Haushaltsgeräte von

Für das Gerät gilt eine Garantie von zwei Jahren.

Ein zusätzliches Jahr Garantie erhalten Sie kostenlos, wenn Sie sich

auf der Internetseite (www.lagrange.fr) registrieren.

Die Garantie umfasst Ersatzteile und Arbeitskosten und deckt alle

Fertigungsmängel ab.

Ausgeschlossen von der Garantie sind Beschädigungen in Folge

einer unsachgemäßen Verwendung oder Nichtbeachtung der

Bedienungsanleitung sowie Sturzbeschädigungen.

DIESE GARANTIE GILT NUR BEI PRIVATEM GEBRAUCH. SIE GILT IN

KEINEM FALL BEI PROFESSIONELLEM ODER SEMIPROFESSIONELLEM

GEBRAUCH.

Die gesetzliche Gewährleistungspicht des Verkäufers schließt in keiner

Weise die vom Hersteller zu leistende gesetzliche Gewährleistungspicht

für versteckte Mängel gemäß Art. 1641 bis 1649 des französischen

Zivilgesetzbuchs (Code Civil) aus.

Wenden Sie sich bei einer Störung an Ihren Händler.

Tritt innerhalb von acht Tagen nach dem Kauf ein technischer Defekt

auf, wird das Gerät ersetzt.

Nach Ablauf dieser Frist werden die Geräte vom

-Kundendienst repariert.

Um diese Garantie in Anspruch nehmen zu können, muss der Anwender

eine Rechnungskopie mit Kaufdatum des Geräts vorlegen.

Verfügbarkeit der Ersatzteile

Gemäß Artikel L 111-2 des französischen Verbraucherschutzgesetzes

(Code de la Consommation) beträgt die Verfügbarkeit der Ersatzteile,

die wir für ein reparierbares Produkt vorsehen, fünf Jahre ab

Herstellungsdatum.

Diese Verfügbarkeit wird jedoch nur in dem Land, in dem das Produkt

gekauft wurde, garantiert.

Rücksendekosten

Nach Ablauf des ersten Jahres, für das die Händlergarantie besteht,

tragen Sie nur die Rücksendekosten an das Werk, die Rücksendung

an Sie erfolgt schnellstmöglich auf unsere Kosten.

Bei Fragen zu unseren Produkten können Sie sich unter folgender

Adresse an uns wenden:

LAGRANGE

Service consommateurs

17 Chemin de la Plaine

ZA les Plattes

BP 75

69390 VOURLES

Frankreich

E-mail: [email protected]

REZEPTE

.........................................................................................................

- VORSPEISE -

GEFÜLLTE PFLAUMEN

Für 4 Personen:

Zubereitung: 15 Minuten – Grilldauer: Maximal 18 Minuten

850 g Paumen - 200 g in fein geschnittenen Scheiben geräucherter

Speck - 350 g Gehacktes vom Schweine (Füllung) - Salz und Pfeffer

- 2 Kochlöffel Öl

Entkernen Sie die 850 g Paumen indem Sie sie mit Hilfe eines spitzen

Messer in Längsrichtung aufschneiden. Füllen Sie das gehackte

Schweineeisch mit Hilfe eines Teelöffels in die Paumen. Umwickeln

Sie anschließend die Paumen mit den Speckscheiben, stecken Sie

sie auf die Spieße und überziehen Sie diese leicht mit Öl. Salz und

Pfeffer hinzugeben. Grillen Sie die Spieße anschließend ca. 3 bis

4 Minuten pro Seite.

- HAUPTSPEISEN -

RINDERKOTELETTS

Für 4 Personen:

Zubereitung: 15 Minuten – Grilldauer: 18 bis 25 Minuten

1 kg Rinderkoteletts - Salz und Pfeffer - Kräuter der Provence

Koteletts würzen und grillen:

- ca. 4 bis 5 Minuten pro Seite – Garung „fast roh“

- ca. 4 bis 9 Minuten pro Seite – Garung „blutig“

RUMPSTEAKS IN SENFSAUCE

Für 2 Personen:

Zubereitung: 5 Minuten – Grilldauer: 10 bis 15 Minuten

1 Rumpsteak ca. 200 g - Salz und Pfeffer - 1 Teelöffel Senf

Fleisch mit Senf bestreichen, würzen und anschließend Grillen.

- Garung – „fast roh“: 4 Minuten pro Seite

- Garung – „blutig“: 5 Minuten pro Seite

- Garung – „Medium“ 6 Minuten pro Seite

- Garung – „durchgebraten“ 7 Minuten pro Seite

TOURNEDOS (DAUMENDICKE RINDERFILETSCHEIBEN)

Für 2 Personen:

Zubereitung: 5 Minuten – Grilldauer: 10 Minuten

2 Rinderlet-Tournedos, ca. 200 g pro Filet - Salz und Pfeffer -

Bearnaise Sauce

Legen Sie die Tournedos auf den vorgeheizten Grill. Garzeit ca. 5 Minuten

pro Seite. Begleiten Sie die Tournedos je nach Geschmack mit einer

Bearnaise Sauce bzw. anderen Würzstoffen.

ZITRONEN-KALBSLEBER

Für 4 Personen:

Zubereitung: 5 Minuten – Marinieren: 30 Minuten – Garung: 8 bis

12 Minuten

4 Kalbsleberschnitzel, ca. jeweils 120 g - 5 Zentiliter Öl - 3 Zitronen-

Salz und Pfeffer - 2 Esslöffel Honig

3 Zitronen auspressen. Zitronensaft mit Honig vermischen. Salz und

Pfeffer hinzugeben. Legen Sie die Kalbsleberschnitzel in einen tiefen

Teller. Übergießen Sie die Schnitzel mit der Zitronen-Honig-Zubereitung

und lassen Sie sie ca. 30 Minuten im Kühlfach marinieren. Tropfen

Sie die Kalbsleber ab und grillen Sie jede Seite ca. 4 Minuten (je nach

Scheibendicke).

- BRATSPIESSCHEN -

ORANGEN-BRATSPIEßE MIT DREI VERSCHIEDEN

SCHWEINEFLEISCHSORTEN

Für 4 Personen:

Zubereitung: 15 Minuten – Marinieren: 2 Stunden – Garung: 15 bis

20 Minuten

500 g Schweineeischlet - Paprika und Öl - 4 Chipolatas (kleine

Gewürzwürste) - 2 Schweinenierchen - Salz und Pfeffer - 3 ausgepresste

Orangen - 4 Knoblauchzehen - 1 Gläschen (5 Zentiliter) Rum - 2 grüne

Zitronen

Schneiden Sie das Schweinelet in ca. 3 cm große Würfel. Schneiden

Sie die Chipolatas in 3 gleich große Stücke. Schneiden Sie die Nieren in

4 gleich große Hälften und die Zitronen in ca. 0,5 cm dicke Scheiben.

Geben Sie den Orangensaft, den Rum, den gepressten Knoblauch, Salz,

Pfeffer und den Paprika in eine Salatschüssel und verrühren Sie das

Ganze. Tauchen Sie das Fleisch ein und lassen Sie es ca. 2 Stunden

im Kühlfach marinieren. Tropfen Sie das Fleisch ab und stecken Sie

abwechselnd die verschiedenen Fleischsorten und die Zitronenscheiben

auf den Bratenspieß. Überziehen Sie die Fleischspieße mit ein wenig Öl

und grillen Sie sie ca. 20 Minuten auf dem vorgewärmten Grill. Häuges

Wenden nicht vergessen!

NIERCHEN UND KALBSSPIEßE

Für 4 Personen:

Zubereitung: 15 Minuten – Garung: 15 bis 20 Minuten

500 g Kalbseischlet - 1 abgespeckte Rinderniere - 200 g geräucherter

Speck - Olivenöl, Salz und Pfeffer - Feingeschnittener Schnittlauch.

Schneiden Sie das Kalbslet und die Kalbsniere in ca. 2 cm große

Würfel und den geräucherten Speck in ca. 2 cm große Stücke.

Stecken Sie abwechselnd die Filet-, Nierchen- und Speckwürfel auf

die Bratenspieße und geben Sie Salz und Pfeffer hinzu. Überziehen

Sie die Fleischspieße mit ein wenig Olivenöl und grillen Sie sie ca.

15 Minuten. Häuges Wenden nicht vergessen! Mit Schnittlauch

überstreuen und heiß servieren.

- FISCHGERICHTE -

GEGRILLTE LACHSFILETS MIT DILLSPITZEN

Für 4 Personen:

Zubereitung: 15 Minuten – Garung: 12 bis 15 Minuten

4 Lachslets - 4 Kochlöffel fein gehackter Dill - Öl - Salz und Pfeffer-

75 g weiche Butter

Würzen Sie die Lachslets mit Salz und Pfeffer. Bestreichen Sie

die Filets mit ÖL und grillen Sie jede Seite ca. 7 Minuten. Während

dessen können Sie die weiche Butter, den Dill sowie Salz und Pfeffer

zusammenmischen. Geben Sie ein wenig von der Dill-Buttermischung

auf die Lachslets und servieren Sie diese sehr heiß. Als Beilage können

gekochte Kartoffeln mit Dill-Butter serviert werden.

GEGRILLTE SEEZUNGE

Für 3 Personen:

Zubereitung: 20 Minuten – Garung: 12 bis 15 Minuten

3 prächtige Seezungen - 1 Zitrone - 150 g Paniermehl- Petersilie - 30 g

Mehl - 40 g Butter - 2 Eier - ½ Teelöffel Paprika - Salz und Pfeffer

Nehmen Sie die Seezunge aus und entfernen Sie den Kopf. Schlagen Sie

die Eier leicht schaumig und geben Sie etwas Paprika, Salz und Pfeffer

hinzu. Schütten Sie das Paniermehl in einen Teller und vermischen Sie

es mit dem Mehl. Waschen Sie die Seezungen und trocknen Sie sie

ab. Tauchen Sie die Seezungen zunächst in die Eier und panieren Sie

sie anschließend mit der Mehlmischung. Legen Sie die Seezungen

auf den Grill. Grillen Sie jede Seite ca. 6 Minuten. Übergießen Sie

während des Grillens mit einer Mischung aus geschmolzener Butter

und einigen Zitronentropfen. Streuen Sie die fein gehackte Petersilie

und ein wenig Paprika auf die Seezungen sobald diese gar und

goldfarbig gegrillt sind.

- NACHTISCH -

KARAMELLISIERTE FRÜHLINGSOBST-BRATSPIEßE

Für 4 Personen:

Zubereitung: 30 Minuten – Marinieren: 1 Stunden – Garung: 10 Minuten

200 g Äpfel (Reinetten) - 200 g rotviolette Paumen - 200 g Birnen

1 Prise Zimtpulver - 4 Esslöffel süßlicher Wein (beispielsweise

„Sauternes“) - 4 Esslöffel brauner Pulverzucker -30 g Butter

Paumen waschen, halbieren und entkernen. Äpfel und Birnen schälen

und in gleichmäßige Würfel schneiden. Obstwürfel anschließend ca.

eine Stunde in einer Mischung aus Wein und Zimt einlegen. Würfel

abtropfen lassen und auf kleine Holzspieße verteilen. Spießchen auf

den Grill legen und während einiger Minuten goldbraun grillen.

Zubereitungsvorschlag: Nachdem Sie das Obst goldbraun gegrillt

haben können Sie die Spießchen karamellisieren.

1 2 3

54 6

TIPO 319

- DESCRIZIONE DELL'APPARECCHIO -

1. Impugnature laterali in termoplastica

2. Pulsante di regolazione

3. Paravento in acciaio inossidabile

4. Contenitore della resistenza

5. Spie di controllo

6. Traverse in legno verniciato

7. Piastra di cottura in ghisa di alluminio

8. Vasca in acciaio inossidabile

NORME DI SICUREZZA

..............................................................

Leggere attentamente questo manuale d’uso e tenerlo sempre

a portata di mano per poterlo consultarlo ulteriormente.

 Srotolare completamente il cordone.

 Raccordare la presa del cordone ad una presa 10/16 A munita

di contatto di terra.

 Se dovete servirvi di una prolunga, utilizzate imperativamente un

modello munito di presa di terra e di li con una sezione uguale

o superiore a 1 mm².

 Usate tutte le precauzioni necessarie per evitare che una persona

non metta i piedi nel cordone o nella prolunga.

 Non immergete mai l’apparecchio nell’acqua.

 Le persone (compresi i bambini) che non sono capaci d’utilizzare

l‘apparecchio in tutta sicurezza, sia a causa delle loro capacità

siche, sensoriali o mentali, che a causa della loro assenza di

conoscenze od inesperienza, non possono in alcun caso utilizzare

l’apparecchio senza sorveglianza o le istruzioni di una persona

responsabile.



Si consiglia di sorvegliare i bambini per assicurarsi che non giocano

con l’apparecchio.



Si raccomanda di raccordare l’apparecchio ad un’installazione

comprendente un dispositivo a corrente differenziale residua con

corrente di accensione non eccedente i 30 mA.

 Questi apparecchi non sono predisposti per essere accesi tramite

un timer esterno o tramite un dispositivo di comando remoto.



La temperatura delle superci accessibili può essere elevata quando

l’apparecchio è in funzione. Non toccate le parti metalliche

durante il funzionamento perché sono molto calde.

ITA

 Utilizzate esclusivamente le impugnature laterali in plastica per

manipolare il prodotto, non manipolate il prodotto tramite le

traverse in legno.



Prima d’ogni operazione di pulizia, scollegare e lasciar raffreddare

completamente l’apparecchio.

 Per la vostra sicurezza, si raccomanda di non utilizzare mai e di

non lasciare mai l’apparecchio in un luogo esposto alle intemperie

e all’umidità.

 Non utilizzare mai l’apparecchio come riscaldamento ausiliario.

 Non collocate mai alcun piatto o foglio di alluminio tra gli alimenti

e la piastra di cottura.

 Non collegate mai la resistenza ad altri apparecchi. L’elemento

riscaldante riguarda soltanto questo apparecchio. E vietato utilizzarlo

per un altro uso.



Non utilizzate mai l’apparecchio senza acqua nella vaschetta.

Questo apparecchio è stato concepito per funzionare con una riserva

d’acqua. L’acqua deve servire per limitare le emissioni di fumo

ed evitare inoltre il riscaldamento eccessivo della vaschetta e del

piano di lavoro. I succhi di cottura deuiranno verso quest’acqua.

ATTENZIONE: questo è un grill elettrico; non utilizzarlo mai con

della carbonella o con qualsiasi altro combustibile.



Evitate di cuocere alimenti troppo grassi. La resistenza può

raggiungere delle temperature equivalenti a quelle dei barbecue

classici a carbonella. Delle ammate spontanee provocate dai

grassi possono prodursi.



Quest’apparecchio non è destinato ad essere utilizzato da persone,

compresi i bambini di età superiore a 8 anni, le cui capacità

siche, sensoriali o mentali sono diminuite, o che non dispongono

delle conoscenze e delle esperienze necessarie, a meno di non

aver ricevuto la formazione adeguata e di essere inquadrati per

l’utilizzo in tutta sicurezza di quest’apparecchio e di conoscere i

rischi cui vanno incontro. Non lasciare mai i bambini giocare con

l’apparecchio. Solo i bambini di età superiore agli 8 anni possono,

sotto la sorveglianza di un adulto, procedere alla pulizia e alla

manutenzione dell’apparecchio.

 Tenere l’apparecchio e il cavo d’alimentazione fuori dalla portata

dei bambini di meno di 8 anni.

CARATTERISTICHE

.........................................................................

 Impugnature laterali in termoplastica

 Traverse in legno verniciato

 Vaschetta in acciaio inossidabile

 Piastra massiccia in ghisa di alluminio antiaderente.

 230 Volt - 50 Hz - 2300 Watt

CORDONE

......................................................................................................

Occorre esaminare attentamente il cavo d’alimentazione prima di

ogni utilizzo. Se quest’ultimo è danneggiato, non bisogna utilizzare

l’apparecchio.

Il cordone deve essere sostituito soltanto da parte di ,

dal suo servizio post-vendita o da una persona omologata o qualicata

da onde evitare un pericolo per l’utente.

Il cordone utilizzato è un HO5RN-F 3 G 1 mm².

Questi apparecchi sono conformi alle direttive 2006/95/CE, 2004/108/

CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE e al regolamento CE contatto

alimentare 1935/2004.

SPECIFICHE AMBIENTALI

.....................................................

Protezione dell’ambiente – DIRETTIVA 2002/96/CE

Al ne di preservare l’ambiente naturale e la nostra salute, l’eliminazione

degli apparecchi elettrici al termine della loro vita deve essere effettuata

seguendo delle regole ben precise; essa richiede l’impegno di ciascuno,

sia del fornitore che dell’utilizzatore.

Per questo motivo, come è indicato dal simbolo apposto sulla targhetta

indicatrice, tale materiale non deve essere mai gettato in una pattumiera

pubblica o privata destinata alle immondizie.

Al momento della sua eliminazione, l’apparecchio deve

essere riportato al vostro venditore oppure lasciato in un

punto di raccolta dove viene effettuata una scelta selettiva

dei rifuiti che possono essere riciclati e riutilizzati per altri

impieghi.

MESSA IN FUNZIONE E UTILIZZO

.............................

PRIMO UTILIZZO

 Aprendo l’imballaggio dell’apparecchio, fate attenzione a togliere

accuratamente il materiale protettivo e di riempimento.

 Vi raccomandiamo di eseguire una pulizia preliminare della vasca

d’acciaio inossidabile e della piastra di cottura prima di utilizzare

per la prima volta il vostro grill.

Alla prima messa in funzione di un apparecchio nuovo di fabbrica si

potrà vericare per un breve tempo una leggera emissione di fumo.

Per limitare il fenomeno, seguite le seguenti istruzioni: fate scaldare il

vostro apparecchio per 10 minuti, poi lasciatelo raffreddare circa ½ ora.

MESSA IN FUNZIONE

 Montaggio del paravento: spingete le due estremità del paravento

nella vasca d’acciaio inossidabile, deformate il retro per poter

inserire la staffa del paravento nella fessura centrale della vasca.

Il montaggio del paravento non è obbligatorio in caso d’uso interno.

 Versate 1.6 litri d’acqua nella vasca d’acciaio inossidabile.



Sistemate il contenitore della resistenza nella propria sede Controllate

che la resistenza sia sistemata correttamente. Se la spia rossa

si accende, questo signica che il blocco resistenza è mal

posizionato.

ATTENZIONE: utilizzate sempre l’apparecchio con dell’acqua

nella vasca. In funzione, è obbligatorio vericare il livello d’acqua e

aggiungerne in caso di bisogno versando l’acqua molto lentamente per

evitare schizzi bollenti. Se per errore l’acqua dovesse evaporare

totalmente, scollegate imperativamente l’apparecchio

e lasciatelo raffreddare completamente prima di versare

dell’acqua nella vasca, questo per evitare una violenta

evaporazione dei residui di grasso sulla resistenza, la quale

potrebbe prendere fuoco.

 Installate la piastra di cottura.

 Svolgete completamente il cordone.



Collegate l’apparecchio e girate il pulsante sulla regolazione scelta:

la spia luminosa verde si accende.



Dopo 5/15 minuti di preriscaldamento, potrete cominciare la cottura.

 Posate gli alimenti sulla piastra di cottura.



Si consiglia di ungere i pezzi di carne. Si potrà riscontrare una leggera

aderenza se girate la carne prima che sia completamente cotta.

 I tempi di cottura dipendono dagli alimenti e dai gusti personali.

MANUTENZIONE

.................................................................................

ATTENZIONE: non immergete mai nell’acqua il blocco resistenza,

il contenitore e il cordone.

Prima della pulizia, scollegate sempre l’apparecchio e lasciatelo

raffreddare completamente.

 Posizionate il pulsante di regolazione su “o”.

 Scollegate l’apparecchio e lasciatelo raffreddare completamente.

 Togliete la griglia.

 Togliete il contenitore della resistenza.

 Eseguite la pulizia secondo le seguenti istruzioni:



Vasca in acciaio inossidabile: pulitela con una spugna

umida eventualmente imbevuta con un prodotto leggermente

detergente (può essere lavato nella lavastoviglie).



Piastra di cottura: immergetela per 10 minuti in acqua calda

addizionata con un detergente dolce. Stronate con una spugna.

Non usate spugne abrasive per non deteriorare il rivestimento

antiaderente. Sgocciolate e asciugate bene prima di utilizzar la

nuovamente. Non lavate la piastra nella lavastoviglie.



Resistenza: in teoria, non pulirla; in caso di necessità, utilizzate

una piccola spazzola a pelo duro in plastica.



Traversine in legno: pulire con una spugna leggermente

umida e asciugare bene.

CONDIZIONI GENERALI DI GARANZIA

...............

Garanzie degli apparecchi elettrodomestici

Il vostro apparecchio è garantito 2 anni.

Per beneciare gratuitamente di 1 anno supplementare di garanzia,

registratevi sul sito Internet (www.lagrange.fr).

La garanzia è valida per i pezzi e la manodopera e copre i difetti di

fabbricazione.

Sono escluse dalla garanzia: le deteriorazioni dovute ad un cattivo

uso o al non rispetto delle istruzioni per l’uso e le rotture per caduta.

QUESTA GARANZIA SI APPLICA AI SOLI USI DOMESTICI, IN NESSUN

CASO AGLI USI DI TIPO PROFESSIONALE O SEMIPROFESSIONALI.

La garanzia legale dovuta dal venditore non esclude affatto la

garanzia legale dovuta dal Costruttore per difetti o vizi di fabbricazione

conformemente agli articoli 1641 a 1649 del Codice Civile.

In caso di guasto o malfunzionamento, rivolgetevi al vostro rivenditore.

In caso di difetto tecnico negli 8 giorni successivi all’acquisto, gli

apparecchi vengono sostituiti.

Dopo questo termine, questi vengono riparati dal Servizio Assistenza

Per poter beneciare di questa garanzia, l’utente dovrà imperativamente

presentare una copia di fattura con l’indicazione della data d’acquisto

dell’apparecchio.

Durata di disponibilità dei pezzi di ricambio

Conformemente all'articolo L 111-2 del codice del consumo, la

isponibilità dei pezzi di ricambio che noi prevediamo per un prodotto

riparabile è di 5 anni a partire dalla sua data di fabbricazione.

Tuttavia, questa disponibilità viene garantita soltanto nel paese in cui

il prodotto è stato acquistato.

Spese di trasporto dei resi

Dopo il primo anno che benecia della garanzia distributore, dovrete

sostenere soltanto le spese di trasporto del reso in fabbrica, la

ispedizione sarà a nostro carico, entro i migliori termini.

Se avete altre domande sui nostri prodotti, potete contattarci al

seguente indirizzo:

LAGRANGE

Service consommateurs

17 Chemin de la Plaine

ZA les Plattes

BP 75

69390 VOURLES

Francia

E-mail: [email protected]

RICETTE

..........................................................................................................

- ANTIPASTO -

PRUGNE FARCITE

Per 4 persone:

Preparazione: 15 min. – Cottura: massimo 18 min.

850 g di prugne - 200 g di pancetta affumicata tagliata a fette molto

sottili - 350 g di ripieno di maiale - Sale, pepe - 2 cucchiai d’olio

Disossare 850 g di prugne con un piccolo coltello appuntito avendo

cura di aprirle nel senso della lunghezza. Farcire ciascuna prugna con

il ripieno di maiale mediante un cucchiaino. Poi avvolgere le prugne

con una lamella di pancetta affumicata, inlatele sugli spiedini e oliate

leggermente. Salate e pepate. Far cuocere alla griglia da una parte e

dall’altra per 3 - 4 minuti.

- GRIGLIATE -

COSTATE DI MANZO

Per 4 persone:

Preparazione: 15 min – Cottura: da 18 a 25 min.

1 kg di costate di manzo - Sale e pepe - Erbe aromatiche di Provenza

Condire le costate e farle cuocere per circa:

- 4 - 5 minuti da una parte e dall’altra per una cottura al sangue.

- 7 - 9 minuti da ogni lato per una cottura appena cotta.

COSTATE ALLA SALSA MOSTARDA

Per 2 persone:

Preparazione: 5 min. – Cottura: da 10 a 15 min.

1 costata da 200 g - Sale e pepe - 1 cucchiaino di mostarda

Spennellare di mostarda la carne, condire, poi far cuocere alla griglia.

- Per una cottura al sangue : 4 min. da una parte e dall’altra.

- Per una cottura molto leggera : 5 min. da una parte e dall’altra.

- A puntino : 6 min. da una parte e dall’altra.

- Ben cotta : 7 min. da una parte e dall’altra.

MEDAGLIONE DI FILETTO DI MANZO

Per 2 persone:

Preparazione : 5 min. – Cottura: 10 min;

2 medaglioni di letto di manzo da 200 g ciascuno - Sale e pepe -

Salsa bearnese

Sistemare i medaglioni di letto sulla griglia preriscaldata. Lasciar

cuocere per 5 min. da ogni lato. Servire con salsa bearnese o con un

qualsiasi altro condimento a piacere.

FEGATO DI VITELLO AL LIMONE

Per 4 persone:

Preparazione: 5 min. – Far marinare per 30 min. – Cottura: da 8 a 12 min

4 scaloppine di fegato di vitello da 120 g - 5 cl d'olio - 3 limoni - Sale

e pepe - 2 cucchiai di miele

Spremere i 3 limoni. Mescolare il succo col miele, l'olio, il sale e il

pepe. Mettere le scaloppine in un piatto fondo. Ricoprirle con questa

preparazione e lasciarle marinare al fresco per 30 min. Mettere le

scaloppine sgocciolate sulla griglia per 4 minuti (secondo lo spessore)

da una parte e dall’altra.

- SPIEDINI -

SPIEDINI DI TRE MAIALI ALL’ARANCIA

Per 4 persone:

Preparazione: 15 min. – Far marinare per 2 ore – Cottura: da 15 a

20 min.

500 g di letto di maiale - Paprica e olio - 4 salsiccette - 2 rognoni

di maiale - Sale e pepe - Succo di 3 arance - 4 spicchi d’aglio -

1 bicchierini di rum (5 cl) - 2 limoni verdi

Tagliare il letto di maiale in cubetti di circa 3 cm. Tagliare ogni

salsiccetta in 3 parti. Spartire i rognoni in 4 pezzi, affettare i limoni

verdi a rondelle dello spessore di ½ cm. In un’insalatiera, mescolare

succo d’arancia, rum, aglio pestato, sale, pepe e paprica. Far marinare

le carni al fresco per 2 ore in questa preparazione. Sgocciolare le

carni e inlzarle alternandole e intercalandole a volte con una rondella

di limone verde. Oliare leggermente gli spiedini e farli cuocere per

20 minuti sulla griglia abbastanza calda girandoli spesso.

SPIEDINI DI VITELLO E ROGNONE

Per 4 persone:

Preparazione: 15 min. – Cottura: da 15 a 20 min.

500 g di letto di vitello - 1 rognone di vitello sgrassato - 200 g di

pancetta affumicata - Olio d’oliva, sale e pepe. - Cipollina affettata sottile

Tagliare il letto e il rognone di vitello in cubetti con lati di circa 2 cm.

Tagliare la pancetta affumicata in pezzi di 2 cm. Inlare, alternandoli,

il vitello, il rognone e il lardo sugli spiedini. Salare e pepare. Oliare

leggermente con olio d’oliva. Cuocere alla griglia per 15 min., girando

spesso gli spiedini. Servire caldo cosparso di cipollina.

- PESCE -

TRANCE DI SALMONE GRIGLIATE ALL’ANETO

Per 4 persone:

Preparazione: 15 min. – Cottura: da 12 a 15 min.

4 trance di salmone - 4 cucchiai d’aneto tritato - Olio - Sale e pepe-

75 g di burro ammorbidito

Condire le trance di salmone con sale e pepe. Spalmarle d’olio e

farle cuocere sulla griglia per 7 minuti da una parte e dall’altra. Nel

frattempo, pestare insieme burro ammorbidito, aneto, sale e pepe.

Mangiare le fette grigliate ben calde. Mettere su ciascuna di esse

una noce di burro all’aneto. Contorno di patate al vapore, anch’esse

condite con un po’ di burro all'aneto.

SOGLIOLE ALLA GRIGLIA

Per 3 persone:

Preparazione: 20 min. – Cottura: da 12 a 15 min.

3 belle sogliole - 1 limone - 150 g di pangrattato - Prezzemolo- 30 g di

farina - 40 g di burro - 2 uova - ½ cucchiaino di paprica - Sale e pepe

Pulire le sogliole. Tagliarle all’altezza della testa. Sbattere leggermente

le uova con la paprica, il sale e il pepe. Mettere il pangrattato in un

piatto fondo e mescolare con la farina. Lavare le sogliole e asciugarle.

Passarle successivamente nelle uova sbattute e nel pangrattato. Mettere

le sogliole sulla griglia. Lasciarle cuocere per 6 min. da una parte e

dall’altra. Durante la cottura, spalmare regolarmente del burro sciolto

contenente qualche goccia di limone. Quando le sogliole sono cotte e

ben dorate, cospargerle di prezzemolo tritato e di un pizzico di paprica.

- DESSERT -

SPIEDINI DI FRUTTA D’AUTUNNO CARAMELLATA

Per 4 persone:

Preparazione : 30 min. – Far marinare per 1 ora – Cottura: 10 min.

200 g di mele (renette) - 200 g di prugne violette - 200 g di pere -

1 pizzico di cannella in polvere - 4 cucchiai di vino bianco dolce (per

es.: Sauternes) - 4 cucchiai di zucchero rosso in polvere - 30 g di burro

Lavare le prugne, tagliarle a metà, togliere i noccioli. Sbucciare le

mele e le pere, tagliarle in cubetti regolari. Far macerare la frutta per

un’ora nel vino e cannella. Sgocciolare i pezzetti di frutta e formare

degli spiedini su stuzzicadenti di legno. Mettere gli spiedini sulla griglia

e far dorare la frutta per qualche minuto.

Suggerimento: si possono caramellare gli spiedini dopo aver fato

dorare la frutta sulla griglia.

1 2 3

54 6

TIPO 319

- DESCRIPCIÓN DEL APARATO -

1. Asas laterales de material termoplástico

2. Botón de ajuste

3. Visera de acero inoxidable

4. Cajetín para las resistencias

5. Pilotos de control

6. Sujeciones de madera barnizada

7. Plancha de fundición de aluminio

8. Recipiente de acero inoxidable

CONSEJOS DE SEGURIDAD

................................................

Leer atentamente el modo de utilización y guardarlo para

poder consultarlo posteriormente.

 Desenrollar siempre completamente el cordón.

 Enchufar la toma del cordón a un enchufe 10/16 A provisto de

toma de tierra.



Si se usa una alargadera, utilizar obligatoriamente un modelo provisto

de toma de tierra e hilos con una sección igual o superior a 1 mm².



Tomar todas las precauciones necesarias para evitar que una

persona se enrede los pies en el cable o en su alargadera.

 No introducir nunca el aparato dentro del agua.



Las personas (incluidos los niños) no aptos para utilizar el aparato en

total seguridad por sus capacidades físicas, sensorias o mentales,

o debido a su falta de experiencia o de conocimientos, no pueden

utilizar en ningún caso el aparato sin vigilancia o hacerlo bajo las

instrucciones de una persona responsable.

 Conviene vigilar a los niños para cerciorarse de que no juegan

con el aparato.

 Se recomienda conectar el aparato a una instalación que tenga

un dispositivo de corriente diferencial residual con una corriente

de activación que no supere 30 mA.

 Estos aparatos no están destinados a ponerlos en funcionamiento

con un minutero exterior o con un sistema de control a distancia

separado.

 La temperatura de las supercies accesibles puede ser muy alta

cuando el aparato está en funcionamiento. No tocar las partes

metálicas del aparato mientras está funcionando puesto

que están calientes.

ESP



Utilizar exclusivamente las asas laterales de plástico para manipular

los productos, no manipular los productos con las sujeciones de

madera.

 Antes de realizar cualquier operación de limpieza, desenchufar y

dejar que el aparato se enfríe completamente.

 Por su seguridad, recomendamos no utilizar nunca el aparato en

un lugar expuesto a la intemperie ni a la humedad.

 No utilizar nunca el aparato como un radiador suplementario.



No colocar nunca un plato o una hoja de aluminio entre los

alimentos y la plancha.



No enchufar nunca la resistencia sola fuera del producto. Elelemento

de calentamiento está reservado solamente para este aparato. Está

prohibido utilizarlo para otro uso.

 No utilizar nunca el aparato sin agua en el recipiente. Este aparato

se ha diseñado para funcionar con una reserva de agua. Este agua

está destinada a limitar las emisiones de humo y evita también el

calentamiento excesivo del recipiente y de la encimera. Los jugos

de cocción caerán a este agua.

CUIDADO: éste es un gratinador eléctrico: no utilizarlo nunca

con carbón vegetal o con cualquier otro combustible.



Evitar asar alimentos demasiado grasientos. La resistencia alcanza

temperaturas equivalentes a las de las barbacoas clásicas de carbón

vegetal. Las grasas pueden prenderse fuego de forma espontánea.



Este aparato no está destinado a ser utilizado por personas,

incluidos niños de menos de 8 años, cuyas capacidades físicas,

sensoriales o mentales estén disminuidas o que no dispongan de

los conocimientos o la experiencia necesarios, salvo si han sido

formados y están supervisados para una utilización de este aparato

con total seguridad y conocen bien los riesgos que presenta. No

ejar que los niños jueguen con el aparato. Sólo los niños mayores

de 8 años pueden, vigilados por un adulto, realizar la limpieza y

el mantenimiento del aparato.

 Mantener el aparato y el cordón eléctrico fuera del alcance de los

niños menores de 8 años.

CARACTERÍSTICAS TÉCNICAS

......................................

 Asas laterales de material termoplástico

 Sujeciones de madera barnizada

 Recipiente de acero inoxidable

 Plancha maciza de fundición de aluminio con revestimien to

antiadherente

 230 Voltios - 50 Hz - 2300 Vatios

CORDÓN

..........................................................................................................

Es necesario examinar atentamente el cable de alimentación eléctrica

antes de utilizar el aparato. No utilizar el aparato si está dañado.

El cordón sólo debe cambiarlo , su servicio posventa o

una persona autorizada o cualicada por para evitar

cualquier peligro para el usuario. El cordón utilizado es un HO5RN-F

3 G 1 mm².

Estos aparatos están en conformidad con las directivas 2006/95/

CE, 2004/108/CE, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE y con la

reglamentación CE contacto alimentario 1935/2004.

MEDIO AMBIENTE

...........................................................................

Protección del medio ambiente – DIRECTIVA 2002/96/CE

Para preservar nuestro medio ambiente y nuestra salud, la eliminación

al nal de su vida útil de los aparatos eléctricos debe realizarse según

reglas bien precisas y requiere la implicación de cada uno de nosotros,

tanto si se es proveedor como usuario.

Por esta razón y tal como lo indica el símbolo que gura en la placa

de características, no debe en ningún caso arrojarse el aparato a un

cubo de basura público o privado destinado a basuras domésticas.

Para eliminarlo, el aparato debe llevarse a la tienda o

colocarlo en los lugares de recogida realizando una recogida

selectiva de los residuos reciclables y reutilizarse para

otras aplicaciones.

PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Y UTILIZACIÓN

...

PRIMERA UTILIZACIÓN

 Al desembalar el aparato retirar con cuidado todos los elementos

de sujeción.



Le aconsejamos limpiar previamente el recipiente de acero inoxidable

y la plancha antes de utilizar el aparato por primera vez.

Un aparato nuevo puede desprender humo cuando se utiliza por primera

vez. Para limitar este fenómeno realizar las siguientes operaciones:

hacer que el aparato se caliente durante 10 minutos y, después, dejar

que se enfríe durante ½ hora aproximadamente.

PUESTA EN FUNCIONAMIENTO Y UTILIZACIÓN

 Montaje de la visera: inserte los dos extremos de la visera en el

recipiente de acero inoxidable y deforme la parte para encajar la

pata de la visera en la ranura central del recipiente. No es obligatorio

montar la visera si el aparato se utiliza en el interior.

 Vierta 1,6 litros de agua en el recipiente de acero inoxidable.



Coloque el cajetín de la resistencia en su alojamiento. Prestar

atención para que la resistencia esté colocada correctamente. Si

se enciende el piloto rojo es que el bloque de resistencia

está mal colocado.

CUIDADO: utilizar siempre el aparato con agua en el recipiente.

Mientras se utiliza es imprescindible vigilar el nivel de agua y rellenar,

si es necesario, vertiéndola muy suavemente para evitar salpicaduras

que quemen. Si por descuido se ha dejado que se evapore toda

el agua, es imprescindible desenchufar el aparato y dejar que

se enfríe totalmente antes de verter el agua en el recipiente

para evitar una evaporación brutal de los residuos grasientos

de la resistencia, ya que éstos podrían prenderse fuego.

 Coloque la plancha.

 Desenrolle totalmente el cordón.



Enchufe su aparato y gire el botón con el ajuste elegido: se

enciende el piloto verde.



Tras 10 a 15 minutos de precalentamiento se puede empezar a asar.

 Coloque los alimentos en la plancha.

 Se recomienda echar aceite a las piezas de carne. Si se intenta

dar la vuelta a la carne cuando todavía no está lo bastante hecha

puede aparecer una pequeña adherencia.

 Los tiempos de asado dependen de los alimentos y de los gustos

personales.

MANTENIMIENTO

.............................................................................

CUIDADO: no introducir nunca en el agua la resistencia,

elcajetín o el cordón.

Desconectar siempre y dejar que se enfríe completamente

antes de limpiar.

 Coloque el botón de ajuste en “o”.

 Desenchufe el aparato y deje que el aparato se enfríe totalmente.

 Retire la rejilla.

 Retire el cajetín con la resistencia.

 Realice el mantenimiento según las indicaciones siguientes:

 Recipiente de acero inoxidable: limpiarlo con una esponja

húmeda eventualmente empapada con un producto ligeramente

detergente (puede introducirse en el lavavajillas).

 Plancha: introducirla 10 a 15 minutos en agua caliente con

detergente suave. Frote con una esponja. No utilice estropajo

ya que puede deteriorar el revestimiento antiadherente. Escurrir

y secar bien antes de utilizar de nuevo. No introducir la plancha

en el lavavajillas.



Resistencia: en principio, no limpiarla. Si es necesario, utilizar

eventualmente un cepillo con pelo duro de plástico.

 Listones de madera: límpielos con una esponja ligeramente

húmeda y séquelos bien.

CONDICIONES GENERALES DE GARANTÍA

...

Garantías de los aparatos electrodomésticos

Este aparato está garantizado 2 años.

Para disponer gratuitamente de 1 año más de garantía, inscribirse en

el sitio Internet de (www.lagrange.fr).

La garantía incluye piezas y mano de obra y cubre los defectos de

fabricación.

Quedan excluidos de la garantía: los deterioros debidos a una mala

utilización o al incumplimiento del modo de empleo y las roturas por

caída.

ESTA GARANTÍA SE APLICA SOLAMENTE A LOS USOS DOMÉSTICOS

EN NINGÚN CASO A LAS UTILIZACIONES PROFESIONALES O

SEMIPROFESIONALES.

La garantía legal correspondiente al vendedor no excluye de ningún

modo la garantía legal correspondiente al fabricante por fallos o vicios

ocultos según los artículos 1641 a 1649 del código civil francés.

En caso de avería o funcionamiento defectuoso, dirigirse al vendedor.

En caso de fallo técnico dentro de los 8 días siguientes a la compra,

los aparatos se cambiarán.

Transcurrido este plazo los reparará el servicio posventa .

Para disponer de esta garantía, el usuario deberá presentar una copia

de la factura con la fecha de compra del aparato.

Período de disponibilidad de las piezas de repuesto

En conformidad con el artículo L 111-2 del Código de Consumo,

la disponibilidad de las piezas de repuesto que prevemos para un

producto reparable es de 5 años a partir de su fecha de fabricación.

No obstante, dicha disponibilidad sólo puede garantizarse en el país

donde se ha comprado el producto.

Gastos de viaje en caso de devolución

Tras el primer año en el que se benecia de la garantía del distribuidor,

sólo correrán a cargo del cliente los portes de devolución a la fábrica,

la reexpedición correrá a nuestro cargo lo antes posible.

Para obtener más información sobre nuestros productos, se nos puede

escribir a la dirección siguiente:

LAGRANGE

Service consommateurs

17 Chemin de la Plaine

ZA les Plattes

BP 75

69390 VOURLES

Francia

E-mail: [email protected]

RECETAS

........................................................................................................

- ENTRANTE -

CIRUELAS PASAS RELLENAS

Para 4 personas:

Preparación: 15 min – Asado: 18 min máx.

850 g de ciruelas pasas - 200 g de panceta ahumada cortada en

láminas muy nas - 350 g de relleno de cerdo - Sal y pimienta-

2 cucharadas soperas de aceite

Retirar el hueso a 850 g de ciruelas pasas con un cuchillo pequeño y

puntiagudo prestando atención para abrirlas en sentido longitudinal.

Rellenar cada ciruela pasa con relleno de cerdo con una cucharilla de

café. Rodear seguidamente las ciruelas pasas con un lete de panceta

ahumada, pincharlas en brochetas y aceitar ligeramente. Echar sal

y pimienta. Asarlas aproximadamente 3 a 4 minutos por cada lado.

- ASADOS -

COSTILLAS DE VACA

Para 4 personas:

Preparación: 15 min – Asado: 15 a 25 min.

1 kg de costillas de vaca - Sal y pimienta - Hierbas aromáticas

Sazonar las costillas y asarlas aproximadamente:

- 4 a 5 minutos por lado para un asado muy poco hecho,

- 7 a 9 minutos por lado para un asado poco hecho.

ENTRECOT SALSA MOSTAZA

Para 2 personas:

Preparación: 5 min – Asado: 10 a 15 min.

1 entrecot de 200 g - Sal y pimienta - 1 cuchara de café de mostaza

Recubrir la carne con mostaza, sazonar y asar.

- Para una asado muy poco hecho: 4 min por cada lado,

- Para una asado poco hecho: 5 min por cada lado,

- En su punto: 6 min por cada lado,

- Muy hecho: 7 min por cada lado.

TOURNEDOS DE VACA

Para 2 personas:

Preparación: 5 min – Asado: 10 min.

2 tournedos de lete de vaca de 200 g cada uno - Sal y pimienta -

Salsa bearnesa.

Colocar el tournedos en el grill precalentado. Dejar que se ase durante

5 min. aproximadamente por cada lado. Saborear con la salsa bearnesa

o cualquier otro condimento a su gusto.

HÍGADO DE TERNERA AL LIMÓN

Para 4 personas:

Preparación: 5 min – Marinado: 30 min. – Asado: 8 a 12 min

4 letes de hígado de ternera de 120 g - 5 cl de aceite - 3 limones-

Sal y pimienta - 2 cucharas soperas de miel

Exprimir los 3 limones. Mezclar el zumo con la miel, el aceite, la sal

y la pimienta. Colocar los letes de hígado de ternera en un plato

hondo. Cubrirlos con esta preparación y dejan marinar en un sitio

fresco durante 30 minutos. Poner los hígados de ternera escurridos

en el grill durante 4 minutos (según el grosor) para cada lado.

- BROCHETAS -

BROCHETA DE TRES CERDOS A LA NARANJA

Para 4 personas:

Preparación: 15 min – Marinado: 2 h – Asado: 15 a 20 min.

500 g de lete de cerdo - Pimentón y aceite - 4 salchichas frescas

- 2 riñones de cerdo - Sal ypimienta. - 4 dientes de ajo - El zumo de

3 naranjas - 2 limones verdes - 1 vasito para licor de ron (5cl)

Cortar el lete de cerdo en cubos de aproximadamente 3 cm de lado.

Cortar las salchichas cada una en 3. Partir los riñones en 4 pedazos,

cortar los limones verdes en rodajas de ½ cm de grosor.

En una ensaladera, mezclar zumo de naranja, ron, ajo aplastado, sal,

pimienta y pimentón. Dejar marinar la carne en esta preparación durante

2 horas en un sitio fresco. Escurrir la carne y ensartarla alternándola

e intercalando a veces una rodaja de limón verde. Echar un poco de

aceite en las brochetas y dejar que se asen durante 20 min. en el

grill bastante caliente dándoles la vuelta a menudo.

BROCHETAS DE TERNERA Y RIÑONES

Para 4 personas:

Preparación: 15 min – Asado: 15 a 20 min.

500 g de lete de ternera - 1 riñón de ternera sin grasa - 200 g de

tocino ahumado - Aceite de oliva, sal y pimienta - Cebolleta troceada

Cortar el lete y el riñón de ternera en cubos de 2 cm de lado

aproximadamente. Cortar el tocino ahumado en pedazos de 2 cm.

Ensartar la ternera, el riñón y el tocino en brochetas alternándolos.

Echar sal y pimienta. Echar un poco de aceite de oliva. Asar durante

15 min. dándoles las vuelta a menudo a las brochetas. Servir caliente

rociado de cebolleta.

- PESCADOS -

RODAJAS DE SALMÓN ASADAS AL ENELDO

Para 4 personas:

Preparación: 15 min – Asado: 12 a 15 min.

4 rodajas de salmón - 4 cucharadas soperas de eneldo picado -

Aceite- Sal y pimienta - 75 g de mantequilla ablandada

Sazonar las rodajas de salmón con sal y pimienta. Recubrirlas de

aceite y asarlas en el grill 7 min. por cada lado. Durante este tiempo,

machacar juntos la mantequilla ablandada, el eneldo, la sal y la

pimienta. Saborear las rodajas asadas muy calientes. Colocar un poco

de mantequilla al eneldo en cada una ellas. Acompañar con patatas

al vapor, sazonar igualmente el eneldo con un poco de mantequilla.

LENGUADOS ASADOS

Para 3 personas:

Preparación: 20 min – Asado: 12 a 15 min.

3 lenguados grandes - 1 limón - 150 g de pan rallado - Perejil - 30 g

de harina - 40 g de mantequilla - 2 huevos - ½ cucharada de café

de pimentón - Sal y pimienta

Limpiar los lenguados. Cortarlos por la cabeza. Batir ligeramente los

huevos con el pimentón, la sal y la pimienta. Verter el pan rallado en un

plato hondo y mezclar con la harina. Lavar los lenguados y escurrirlos.

Pasarlos sucesivamente por los huevos batidos y por el pan rallado.

Colocar los lenguados en el grill. Dejar que se asen durante 6 minutos

aproximadamente por cada lado. Durante el asado rociarlos regularmente

con mantequilla fundida que incorpore algunas gotas de limón. Cuando

los lenguados estén bien dorados, espolvorearlos con perejil picado

y una pizca de pimentón.

- POSTRE -

BROCHETAS DE FRUTA DE OTOÑO CARAMELIZADA

Para 4 personas:

Preparación: 30 min – Marinado: 1 h – Asado: 10 min.

200 g de manzanas (reinetas) - 200 g de ciruelas violetas - 200 g

de peras - 1 pizca de canela en polvo - 4 cucharas soperas de vino

blanco suave (Sauternes por ejemplo) - 4 cucharas soperas de azúcar

moreno en polvo - 30 g de mantequilla

Lavar las ciruelas, cortarlas en 2 y retirar los huesos. Pelar las manzanas

y las peras, cortarlas en cubos regulares. Macerar la fruta durante

una hora en el vino y la canela. Escurrir los trozos de fruta y formar

brochetas pequeñas en palitos de madera. Colocar las brochetas en

el grill y dorar la fruta durante varios minutos.

Sugerencia: las brochetas se pueden caramelizar después de dorar

la fruta en el grill.

1 2 3

54 6

TYPE 319

- DESCRIPTION OF APPLIANCE -

1. Thermoplastic side handles

2. Adjustment knob

3. Stainless steel wind shield

4. Heating element

5. Lighted indicators

6. Varnished wood cross-bars

7. Cast aluminium cooking plate

8. Stainless steel pan

SAFETY INSTRUCTIONS

..........................................................

Carefully read these user instructions and keep them so you

can consult them at a later date.

 Always completely unroll the cable.

 Connect the cable’s plug to a 10/16 A socket tted with an earth

contact.

 If using an extension cable, you must use a model tted with an

earthed connector and wiring with a section equal to or greater

than 1 mm².

 Take all necessary precautions to prevent risk of tripping on the

main or extension cord.

 Never submerse the appliance in water.



People (including children) who are unt to use the appliance under

conditions of complete safety either due to their physical, sensorial

or mental capacities, or due to their lack of experience or knowledge,

may not use this appliance under any circumstances unless they

are watched by, or receive instructions from, a responsible person.

 You should watch children to make sure that they do not play with

the appliance.



It is recommended that you connect the appliance to an installation

featuring a residual differential current device with a tripping current

not exceeding 30 mA.



These appliances are not intended to be operated with an external

timer or a separate remote control system.



Working surfaces may become hot while the appliance is operating.

Do not touch the metal parts during operation as they may

be hot.

 Always handle the appliance only by its plastic side handles and

never by touching the wooden cross-bars.

ENG



Before any cleaning operation, disconnect the appliance and leave

it to cool down completely.



For your safety, it is recommended that you never use or leave your

appliance in a place that is exposed to bad weather or humidity.

 Never use the appliance for additional heating.

 Never place aluminium dishes or foils between the food and the

cooking plate

 Never plug in the heating element while it is removed from the

appliance. The element is designed for use exclusively with this

appliance and any other use is prohibited.



Never operate the appliance without water in the pan. This appliance

is designed for use with a minimum volume of water. The purpose

of this water is to minimise smoking and prevent overheating of the

pan and work areas. Food drippings fall into the water.

IMPORTANT: this is an electric grill and should never be used

with charcoal or any other fuel.



Avoid cooking excessively fatty foods. The heating element reaches

temperatures similar to those of conventional charcoal barbecues.

Food drippings may ignite spontaneously from time to time.

 This unit is not intended for people, including children of at least

8 years of age, whose physical, sensorial or mental capacities

are reduced, or who do not have the necessary knowledge or

experience, unless they are trained in and supervised for the safe

use of this unit and are aware of the risks involved. Do not let

children play with the unit. Only children over the age of 8 may,

with adult supervision, clean and maintain the unit.

 Keep the unit and the power cord out of reach of children under

the age of 8 years.

CHARACTERISTICS

........................................................................

 Thermoplastic side handles

 Varnished wood cross-bars

 Stainless steel pan

 Massive cast aluminium plate with non-stick coating

 230 Volts - 50 Hz - 2300 Watts

CORD

...................................................................................................................

You must examine the power supply cable carefully before using it. If

it is damaged, you must not use the appliance.

In order to avoid any danger to the user, the cable should only be

replaced by Lagrange, its after-sales service, or a person either

approved or qualied by . Equipped with HO5RN-F

3 G 1 mm² cord.

These appliances comply with Directives 2006/95/EC, 2004/108/EC,

WEEE 2002/96/EC and RoHs 2002/95/EC and with EC Regulation

1935/2004 concerning food contact materials.

ENVIRONMENT

.....................................................................................

Environmental Protection – DIRECTIVE 2002/96/CE

To protect the environment and people's health, it is important for

everyone, including all suppliers and users, to follow specic guidelines

for the disposal of any electrical appliance at the end of its useful life.

For this reason, the appliance at hand bears the marking on its data

plate to remind you never to dispose of it in any public or private bin

meant for household rubbish.

Instead, you should return it to your retail shop or drop it

off at a collection site that uses selective sorting to redirect

items for recycling and eventual reuse in other applications.

SET-UP AND USE

...............................................................................

FIRST USE

 When unpacking the appliance, take care to remove and check

all packing for parts.

 We recommend that you clean the stainless steel tray and the

cooking plate before rst use.

A new unit may smoke slightly during the rst use. To reduce the

chance of smoking, allow the appliance to heat for 10 minutes, and

hen cool for approximately 30 minutes.

SET-UP AND USE

 To use the wind shield, place both ends of the wind shield in the

stainless steel pan, and then tilt the back piece of the wind shield

and insert its tab into the pan's middle slot. It is not necessary to

use the wind shield when cooking indoors.

 Pour 1.6 litres of water into the stainless steel pan.

 Insert the heating element base into the provided bracket. Ensure

that the element is inserted correctly. If the red indicator lights

up, the element has been inserted incorrectly.

IMPORTANT: never operate the appliance without water in the

pan. During use, it is important to watch the water level and add more

water as needed, taking care to pour in the water slowly to prevent

hot water from splashing out. If you inadvertently allow the water

pan to go dry, unplug the appliance immediately and allow it

to cool completely before pouring more water into the pan to

prevent sudden vaporisation and ignition of any greasy residue

on the heating element.

 Install the cooking plate

 Unroll the cord completely.

 Plug in the appliance and turn the knob to the desired setting; the

green indicator lights up.

 After pre-heating for 5 to 15 minutes, you may begin cooking.

 Place the food on the cooking plate

 If cooking meat, grease the meat pieces before cooking. Turning

over meat pieces before they are cooked may cause the meat to

stick slightly to the grill.

 Cooking time depends on the food and your personal taste.

CLEANING

....................................................................................................

IMPORTANT: never submerse the heating element or its base

or cord into the water.

Always unplug the appliance and allow to cool completely

before cleaning.

 Turn the dial to '0'.

 Unplug the appliance and allow it to cool completely.

 Remove the grill.

 Remove the heating element.

 Clean the appliance as follows:



Stainless steel pan: clean with a damp sponge and, if

necessary, mild detergent. (May be placed in dishwasher).



Hot plate: soak it for 10 minutes in hot water with mild detergent.

Rub with a sponge. Do not use a scouring pad as there is a risk

of damaging the non-stick coating. Drain and dry thoroughly

before next use. Do not put the plate in the dishwasher.



Heating element: the element does not generally require

cleaning. If necessary, use a small brush with hard plastic bristles.



Wood cross-bars: clean with a damp sponge and drythoroughly.

GENERAL WARRANTY CONDITIONS

....................

Guarantees for household appliances

Your unit is guaranteed for 2 years.

In order to receive an additional year of guarantee free of charge,

The guarantee includes parts and labor and covers manufacturing

defects. The guarantee does not cover deterioration due to poor use or

non-observance of the instructions for use or breakage due to falling.

THIS GUARANTEE APPLIES TO HOUSEHOLD USES. IT CANNOT APPLY

TO PROFESSIONAL OR SEMI-PROFESSIONAL USES.

The legal guarantee due from the seller does not in any way exclude

the legal guarantee due from the Manufacturer for manufacturing

aws or defects according to articles 1641 to 1649 of the Civil Code.

In the event of a breakdown or malfunction, contact your retailer.

In the event of technical defects observed within one week of purchase,

the units will be exchanged.

Beyond this period, they will be repaired by the

after-sale service.

To benet from this guarantee, the user must present a copy of the

invoice specifying the date of purchase of the unit.

Duration of availability of spare parts

In accordance with article L 111-2 of the consumer code, the availability

of spare parts that we provide for a repairable product is 5 years as

of its date of manufacturing.

However, this availability is only guaranteed in the country where the

product was purchased.

Shipping costs for returns

After the rst year which benets from the dealer’s guarantee, you will

only have to pay the costs for returning the product to the factory. We

ill ship it back to you at our expense as quickly as possible.

If you have any other questions about our products, you can contact

us at the following address:

LAGRANGE

Service consommateurs

17 Chemin de la Plaine

ZA les Plattes

BP 75

69390 VOURLES

France

E-mail: [email protected]

RECIPES

..........................................................................................................

- STARTER -

STUFFED PRUNES

Serves 4:

Preparation time: 15 min – Cooking time: 18 min max

850 g of prunes - 200 g of smoked bacon cut into very thin slices-

350 g of pork stufng - Salt, pepper - 2 tablespoons of oil

Pit 850 g of prunes using a small, sharp knife, taking care to open

them lengthways. Fill each prune with pork stufng using a teaspoon.

Then wrap each prune in a slice of smoked bacon, thread them onto

skewers and brush lightly with oil. Season with salt and pepper. Grillfor

3 to 4 minutes on each side.

- GRILLED MEATS -

BEEF RIBS

Serves 4:

Preparation time: 15 min – Cooking time: 18 to 25 min

1 kg of beef ribs - Salt and pepper - Mixed herbs

Season the ribs and cook for approximately:

- 4 to 5 minutes on each side for rare.

- 7 to 9 minutes on each side for medium rare.

RIB STEAKS WITH MUSTARD SAUCE

Serves 2:

Preparation time: 5 min – Cooking time: 10 to 15 min

1 rib steak, 200 g - Salt and pepper - 1 teaspoon of mustard

Brush the meat with mustard, season and grill.

- For rare: 4 min on each side

- For medium rare: 5 min on each side

- For medium doneness: 6 min on each side

- For well done: 7 min on each side.

BEEF TOURNEDOS

Serves 2:

Preparation time: 5 min – Cooking time: 10 min

2 beef llet tournedos, 200 g each - Salt and pepper - Béarnaise sauce

Place the steaks on the preheated grill. Cook for 5 min on each side.

Eat with béarnaise sauce or any other condiment of your choice.

CALF’S LIVER WITH LEMON

Serves 4:

Preparation time: 5 min – Marinade: 30 min – Cooking time: 8 to 12 min

4 calf’s liver escalopes, 120 g each - 5 cl of oil - 3 lemons - Salt and

pepper - 2 tablespoons of honey

Squeeze the 3 lemons. Mix the juice with the honey, the oil, the salt

and the pepper. Arrange the calf’s liver escalopes in a deep dish.

Cover them with this mixture and leave them to marinate in a cool

place for 30 min. Drain the calf’s livers and place them on the grill for

4 minutes on each side (depending on the thickness).

- BROCHETTES -

THREE PORK BROCHETTES WITH ORANGE

Serves 4:

Preparation time: 15 min – Marinade: 2 hrs – Cooking time: 15 to 20 min

500 g of pork llet - Paprika and oil - 4 chipolatas - 2 pork kidneys -

Salt and pepper - The juice of 3 oranges - 4 cloves of garlic - 1 liqueur

glass of rum (5cl) - 2 limes

Cut the pork llets into 3 cm cubes. Cut each chipolata into 3.

Divide the kidneys into four pieces and cut the limes into ½ cm thick

slices. Mix the orange juice, rum, crushed garlic, salt, pepper and

paprika in a mixing bowl.

Marinade the meat pieces in this mixture for 2 hours in a cool place.

Drain the meat pieces and thread them onto the skewers alternately,

together with the occasional slice of lime. Lightly brush the brochettes

with oil and cook them on the grill for 20 min at a fairly high temperature,

turning them over frequently.

VEAL AND KIDNEY BROCHETTES

Serves 4:

Preparation time: 15 min – Cooking time: 15 to 20 min

500 g of veal llet - 1 defatted veal kidney - 200 g of smoked bacon-

Olive oil, salt and pepper - Chopped chives

Cut the veal llet and the veal kidney into 2 cm cubes. Cut the

smoked bacon into 2 cm pieces. Thread the veal, kidney and bacon

alternately onto skewers. Season with salt and pepper. Brush lightly

with oil. Grill for 15 min, turning the brochettes frequently. Sprinkle

with chives and serve hot.

- FISH -

GRILLED SALMON STEAK WITH DILL

Serves 4:

Preparation time: 15 min – Cooking time: 12 to 15 min

4 salmon steaks - 4 tablespoons of chopped dill - Oil - Salt and

pepper- 75 g of softened butter

Season the salmon steaks with salt and pepper. Brush them with oil

and cook them on the grill for 7 min on each side. In the meantime,

grind together the softened butter, the dill, the salt and the pepper. Eat

the grilled steaks while still hot. Place a knob of dill butter on each one.

Serve with steamed potatoes, also garnished with a little dill butter.

GRILLED SOLE

Serves 3:

Preparation time: 20 min – Cooking time: 12 to 15 min

3 large soles - 1 lemon - 150 g of breadcrumbs - Parsley - 30 g of

our- 40 g of butter - 2 eggs - ½ teaspoon of paprika - Salt and pepper

Gut the soles. Remove the heads. Gently beat the eggs with the paprika,

salt and pepper. Pour the breadcrumbs into a deep dish and mix with

the our. Clean the soles and wipe them dry. Dip them in the egg and

then roll them in the breadcrumbs. Place the soles on the grill. Leave

to cook for around 6 min on each side.

During cooking, regularly sprinkle with melted butter to which a few

drops of lemon have been added. When the soles are cooked and

nicely browned, sprinkle with chopped parsley and a pinch of paprika.

- DESSERT -

CARAMELISED AUTUMN FRUIT BROCHETTES

Serves 4:

Preparation time: 30 min – Marinade: 1 hr – Cooking time: 10 min

200 g of apples (pippin) - 200 g of purple plums - 200 g of pears-

1 pinch of powdered cinnamon - 4 tablespoons of sweet white wine

(Sauternes for example) - 4 tablespoons of brown sugar - 30 g of butter.

Wash the plums, cut them in half and remove the stones. Peal the

apples and pears and cut them into regular cubes. Macerate the fruit

in the wine and cinnamon for an hour. Drain the pieces of fruit and

thread them onto wooden skewers to make small brochettes. Place

your brochettes on the grill and brown the fruit for a few minutes.

Suggestion: you can caramelise the brochettes after having browned

the fruit on the grill.

GARANTIE

....................................................................................................

La référence et le numéro de série se trouvent sur l’appareil.

Référence : .................................................................................

N° série : ....................................................................................

Nom de l’utilisateur : ....................................................................

...................................................................................................

Adresse : ....................................................................................

...................................................................................................

Code postal et ville : ....................................................................

...................................................................................................

Téléphone : .................................................................................

CACHET DU MAGASIN

17 Chemin de la Plaine

ZA les Plattes

BP 75

69390 VOURLES

France

www.lagrange.fr

[email protected]

LAGRANGE Barbecue Grill Home® Handleiding

Merk: LAGRANGE

Model: Barbecue Grill Home®

Categorie: Barbecues

Type: Handleiding

Download PDF

rapport

in andere talen

italiano: LAGRANGE Barbecue Grill Home® Manuale utente
français: LAGRANGE Barbecue Grill Home® Manuel utilisateur
español: LAGRANGE Barbecue Grill Home® Manual de usuario
Deutsch: LAGRANGE Barbecue Grill Home® Benutzerhandbuch

LAGRANGE Barbecue Grill Home® Handleiding

LAGRANGE Barbecue Grill Home® Handleiding

in andere talen

Gerelateerde artikelen