V-ZUG 98A Handleiding

Type
Handleiding
21
é Inhoudsopgave
Handleiding
Belangrijke veiligheidsvoorschriften...................................... 21
Oorzaken voor beschadigingen.................................................... 22
Milieubescherming...................................................................22
Milieuvriendelijke afvalverwerking................................................. 22
Het apparaat leren kennen ......................................................23
Uw nieuwe lavasteengrill ................................................................ 23
Schakelaar en werkingslampje ..................................................... 23
Oververhittingsbeveiliging .............................................................. 23
Voor het eerste gebruik ........................................................... 23
Reinigen............................................................................................. 23
Grill opwarmen ................................................................................. 23
Grillen met water en lavastenen.............................................. 24
Water bijvullen .................................................................................. 24
Grilltabel............................................................................................. 24
Na het grillen .................................................................................... 25
Tips en trucs............................................................................. 25
Onderhoud en reiniging .......................................................... 26
Apparaat reinigen ............................................................................ 26
Deze reinigingsmiddelen niet gebruiken..................................... 26
Servicedienst............................................................................ 27
Productinformatie
Beste klant van V-ZUG
Bedankt dat u gekozen heeft voor een van onze producten. Uw
toetstel voldoet aan hoge eisen en is eenvoudig te bedienen.
Neem echter toch even de tijd om deze gebruiksaanwijzing te
lezen. Zo raakt u vertrouwd met het toestel en kunt u het
optimaal en storingvrij gebruiken.
Houd u aan de veiligheidsaanwijzingen.
: Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig
door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed
en veilig bedienen. Bewaar de
gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om
door te geven aan een volgende eigenaar.
Dit apparaat moet worden geïnstalleerd
volgens het meegeleverde
installatievoorschrift.
Controleer het apparaat na het uitpakken.
Niet aansluiten in geval van
transportschade.
Alleen een daartoe bevoegd vakman mag
apparaten zonder stekker aansluiten. Bij
schade door een verkeerde aansluiting
maakt u geen aanspraak op garantie.
Dit apparaat is alleen bestemd voor
huishoudelijk gebruik en de huiselijke
omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het
bereiden van gerechten en drank. Zorg
ervoor dat het apparaat onder toezicht
gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken
in gesloten ruimtes.
Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik
met een externe tijdschakelklok of een
afstandbediening.
Dit toestel kan worden gebruikt door
kinderen vanaf 8 jaar en door personen met
beperkte fysieke, sensorische of geestelijke
vermogens of personen die gebrek aan
kennis of ervaring hebben, wanneer zij
onder toezicht staan van een persoon die
verantwoordelijk is voor hun veiligheid of
geleerd hebben het op een veilige manier
te gebruiken en zich bewust zijn van de
risico's die het gebruik van het toestel met
zich meebrengt.
Kinderen mogen niet met het apparaat
spelen. Reiniging en onderhoud van het
toestel mogen niet worden uitgevoerd door
kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en
onder toezicht staan.
Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan
8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of
de aansluitkabel.
Risico van brand!
Hete olie en heet vet vatten snel vlam.
Hete olie en heet vet nooit gebruiken
zonder toezicht. Vuur nooit blussen met
water. Schakel de kookzone uit. Vlammen
voorzichtig met een deksel, smoordeksel
of iets dergelijks verstikken.
Risico van br and!
Het apparaat wordt zeer heet, brandbaar
materiaal kan vlam vatten. Nooit
brandbaar materiaal (bijv. sprayflacons,
reinigingsmiddelen) onder het apparaat of
in de onmiddellijke nabijheid ervan
opslaan of gebruiken. Nooit brandbare
voorwerpen op of in het apparaat leggen.
Risico van br and!
Het apparaat wordt zeer heet, brandbaar
materiaal kan vlam vatten. Geen houtskool
of gelijksoortige brandstof in dit apparaat
gebruiken.
Risico van verbranding!
Tijdens het gebruik worden de
toegankelijke onderdelen heet. De hete
22
onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor
dat er geen kinderen in de buurt zijn.
Ris ico van verbr and ing!
Neerdruppelend vet kan tijdens het grillen
kort opvlammen. Buig niet over het
apparaat. Houd een veilige afstand aan.
Ris ico van verbr and ing!
De grill blijft nadat hij is uitgeschakeld
lange tijd heet. De grill nadat hij is
uitgeschakeld 30 - 45 minuten niet
aanraken.
Ris ico van verbr and ing!
Bij een gesloten apparaatafdekking
onstaat een opeenhoping van warmte. De
apparaatafdekking pas sluiten als het
apparaat is afgekoeld. Het apparaat nooit
met gesloten apparaatafdekking
inschakelen. De apparaatafdekking niet
gebruiken om iets warm te houden of erop
te zetten.
Kans op een elektrische schok!
Ondeskundige reparaties zijn
gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend
worden uitgevoerd door technici die zijn
geïnstrueerd door de klantenservice.Is het
apparaat defect, haal dan de stekker uit
het stopcontact of schakel de zekering in
de meterkast uit. Contact opnemen met
de klantenservice.
Kans op een elektrisch e sch ok!
De kabelisolatie van hete
toestelonderdelen kan smelten. Zorg
ervoor dat er nooit aansluitkabels van
elektrische toestellen in contact komen
met hete onderdelen van het apparaat.
Kans op een elektrisch e sch ok!!
Binnendringend vocht kan een schok
veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of
stoomreiniger gebruiken.
Kans op een elektrisch e sch ok!
Een defect toestel kan een schok
veroorzaken. Een defect toestel nooit
inschakelen. De netstekker uit het
stopcontact halen of de zekering in de
meterkast uitschakelen. Contact opnemen
met de klantenservice.
Oorzaken voor beschadigingen
Attentie!
Beschadigingen van het apparaat door ongeschikte
toebehoren: Gebruik uitsluitend de voor dit apparaat
bestemde, originele toebehoren. Gebruik geen grillschalen of
aluminiumfolie. Hierdoor wordt het grillrooster beschadigd.
Wanneer er harde of puntige voorwerpen op de plaat of
afdekking van glaskeramiek vallen, kan er schade ontstaan.
Milieubescherming
Pak het apparaat uit en voer de verpakking op een
milieuvriendelijke manier af.
Milieuvriendelijke afvalverwerking
Dit apparaat voldoet aan de eisen van de
Europese richtlijn 2002/96EG betreffende
afgedankte elektrische en elektronische
apparatuur (WEEE – waste electrical and
electronic equipment). Deze richtlijn bevat de in de
EU geldende bepalingen betreffende terugname
en verwerking van afgedankte apparatuur.
23
Het apparaat leren kennen
Hier krijgt u een overzicht van de componenten en functies van
uw nieuwe apparaat.
Uw nieuwe lavasteengrill
Schakelaar en werkingslampje
Met de schakelaar stelt u het vermogen van de grill in. U kunt
het vermogen traploos instellen. Draai na het grillen de
schakelaar op 0 om het apparaat uit te schakelen.
Het werkingslampje is verlicht wanneer de grill is ingeschakeld.
Aanwijzing: De grill regelt het grillelement door het in en uit te
schakelen. Ook bij het hoogste vermogen kan het grillelement
in- en uitschakelen.
Oververhittingsbeveiliging
De oververhittingsbeveiliging schakelt bij oververhitting van de
grill de grillverwarming uit. Wanneer het apparaat voldoende
afgekoeld is, schakelt de grillverwarming automatisch weer in.
Voor het eerste gebruik
Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst
gerechten klaarmaakt met de grill. Lees eerst het hoofdstuk
Veiligheidsvoorschriften.
Reinigen
Reinig de grill en de toebehoren grondig met lauwwarm
zeepsop alvorens ze voor de eerste keer te gebruiken.
Grill opwarmen
Warm de gril zonder grillproducten gedurende enige minuten
op de hoogste stand op. Hierdoor wordt de geur van het
nieuwe weggenomen. Wanneer u voor de eerste keer opwarmt,
is een lichte rookontwikkeling normaal.
Nr. Kenmerk
1 Afdekking van glaskeramiek
2 Grillrooster
3 Lavastenen
4 Lavasteen-reservoir
5 Schakelaar
6Werkingslampje
7 Grillelement
8 Grillreservoir (waterbad)
24
Grillen met water en lavastenen
Vul het grillreservoir voor gebruik altijd met water. De
hoeveelheid water verschilt wanneer u wel of geen lavastenen
gebruikt. De lavastenen slaan de hitte van het grillelement op
en zorgen daardoor voor een intensieve warmtestraling en een
gelijkmatige warmteverdeling.
Vullen met water en lavastenen
1.Het grillrooster afnemen en het grillelement omhoogklappen.
Lavasteenreservoir uit het apparaat nemen.
2.Het grillreservoir met water vullen.
Grillen met lavastenen: 0,7 liter (onderste markering)
Grillen zonder lavastenen: 2,5 liter (bovenste markering)
3.Voor het grillen met lavastenen: lavastenen uit de verpakking
nemen en het lavasteenreservoir vullen. Het
lavasteenreservoir in het apparaat plaatsen.
4.Het grillelement naar beneden klappen en het grillrooster
plaatsen.
De grill is klaar voor gebruik.
Water bijvullen
Wanneer er te weinig water in het grillreservoir is, schakelt de
oververhittingsbeveiliging het apparaat uit. Let daarom tijdens
het grillen op het waterniveau in het grillreservoir en vul zo
nodig water bij.
Grillen met lavastenen: onderste markering
Grillen zonder lavastenen: bovenste markering
: Kans op verbranding!
Komt er bij het bijvullen water op het hete grillrooster of
grillelement, dan ontstaat hete waterdamp. Bij het bijvullen niet
over de grill heen grijpen en geen water over de hete
onderdelen gieten.
Grilltabel
De gegevens in de tabellen zijn richtwaarden en gelden voor
een voorverwarmde grill. De waarden kunnen al naargelang het
soort en de hoeveelheid van het te grillen product variëren.
De grillproducten pas neerleggen wanneer de opwarmtijd is
verstreken.
Keer de grillproducten tenminste één keer om.
Gerechten van de grill Opwarmtijd op
stand 9 in minuten
Schakelaarstand bij het
grillen boven lavastenen
Schakelaarstand bij het
grillen boven het water-
bad
Grilltijd in
minuten
Rundersteak, medium, 2-3 cm 12 8 - 9 8 - 9 8 - 10
T-bone-steak, rosé, 3 cm 10 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Steak van varkenshals, zonder been 10 8 - 9 8 - 9 12 - 16
Varkenskoteletten*, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Lamskoteletten, rosé, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 8 - 12
Kipfilet, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Kippenvleugels, à 100 g 10 7 - 8 8 - 9 15 - 20
Kalkoenschnitzels, ongepaneerd, 2 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Zalmsteak**, 3 cm 8 7 - 8 8 - 9 20 - 25
Tonijnsteak**, 2 cm 8 7 - 8 8 - 9 10 - 15
Forel***, heel, 200 g 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Reuzengarnalen, à 30 g 10 7 - 8 8 - 9 12 - 15
Hamburgers / frikadellen, 1 cm 10 7 - 8 8 - 9 12 - 17
Sjasliekpennen****, à 100 g 8 7 - 8 8 - 9 17 - 25
* Langs het been insnijden
** Grillrooster inoliën
*** Het vel goed inoliën, voor het keren nogmaals oliën
**** Vaak keren
***** Bijv. aubergines, courgette in 1 cm dikke plakken, paprika in vieren
25
Na het grillen
Leg de afdekking van glaskeramiek pas op de grill nadat deze
volledig is afgekoeld. Laat vochtige lavastenen geheel drogen
voordat u de afdekking van glaskeramiek plaatst, omdat er
anders schimmelvorming kan ontstaan.
Is het water bij het aftappen nog heet, giet er dan eerst koud
water bij om het te laten afkoelen! Voor het aftappen van het
water een hittebestendige bak onder de afvoerkraan plaatsen.
Open de kraan door de hendel 90° naar beneden te draaien.
Daarna kunt u de kraan sluiten door de hendel tot aan de
aanslag naar boven te draaien.
Tips en trucs
Verwarm de grill altijd voor. Zo kan er door de intensieve
warmtestraling snel een korst worden gevormd, waardoor er
geen vleessap meer vrijkomt.
U kunt de grillproducten voor het grillen met hittebestendige
olie (bijv. aardnotenolie) bestrijken of marineren. Hierdoor
wordt de smaak verbeterd. Let erop niet te veel olie /
marinade te gebruiken, omdat dit kan leiden tot vlamvorming
en sterke rookontwikkeling.
Vlees niet zouten voor het grillen. Anders kunnen er
oplosbare voedingsstoffen en vleessap vrijkomen.
Leg de grillproducten direct op het rooster. Gebruik geen
aluminiumfolie of grillschalen.
Keer de grillstukken pas wanneer ze gemakkelijk van het
rooster loskomen. Als er vlees aan het rooster blijft zitten,
worden de vezels vernietigd en komt er vleessap vrij.
Steek tijdens het grillen niet in het vlees, anders kan er
vleessap vrijkomen.
Pekelvlees, zoals ham of casselerrib, is niet geschikt voor het
grillen. Er kan een verbinding ontstaan die schadelijk is voor
de gezondheid.
Koteletten bij het been en in de vetlaag meerdere keren
inkerven, zodat zij tijdens het grillen niet kromtrekken.
Verwijder de vetlagen eerder na dan voor het grillen, anders
verliest het vlees sap en aroma.
Stukken gevogelte worden bijzonder knapperig bruin als u ze
tegen het einde van de grilltijd bestrijkt met boter, zout water
of sinaasappelsap.
Fruit kan naar wens na het grillen met honing, ahornsiroop of
citroensap op smaak worden gebracht.
Groente met een lange bereidingsduur (bijv. maïskolven)
kunt u voor het grillen voorkoken.
Visfilet eerst met de kant van het vel grillen. Het vel met olie
bestrijken, zodat het niet aan het grillrooster blijft hangen.
Dien de gegrilde producten warm op. Houd ze niet warm,
anders worden ze taai.
Neerdruppelend vet kan vlamvatten op het
verwarmingselement, hetgeen kan leiden tot een korte vlam-
en rookontwikkeling. Om dit te beperken dienen zeer vetrijke
producten boven het waterbad te worden gegrild.
Grillworst, à 100 g 10 7 - 8 8 - 9 10 - 20
Groente***** 8 7 - 8 8 - 9 8 - 12
Gerechten van de grill Opwarmtijd op
stand 9 in minuten
Schakelaarstand bij het
grillen boven lavastenen
Schakelaarstand bij het
grillen boven het water-
bad
Grilltijd in
minuten
* Langs het been insnijden
** Grillrooster inoliën
*** Het vel goed inoliën, voor het keren nogmaals oliën
**** Vaak keren
***** Bijv. aubergines, courgette in 1 cm dikke plakken, paprika in vieren
26
Onderhoud en reiniging
In dit hoofdstuk vindt u tips en aanwijzingen voor een optimale
reiniging en onderhoud van het apparaat.
: Verbrandingsgevaar!
Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de
reiniging afkoelen.
: Kans op een elektrische schok!
Gebruik geen hogedruk- of stoomreiniger om het apparaat
schoon te maken.
Apparaat reinigen
Reinig het apparaat na gebruik altijd wanneer het afgekoeld is.
Hierdoor voorkomt u dat restanten inbranden. Wanneer
restanten meerdere keren zijn ingebrand, kunnen ze moeilijk
worden verwijderd.
Kras ingebrande restanten niet weg, maar laat ze in water met
schoonmaakmiddel weken.
Verwijder het grillrooster en draai het verwarmingselement naar
boven. Neem de lavasteenbak met de lavastenen eruit.
Deze reinigingsmiddelen niet gebruiken
Schurende of agessieve reinigingsmiddelen
Zuurhoudende reinigingsmiddelen (bijv. azijn, citroenzuur,
enz.)
Chloorhoudende reinigingsmiddelen of middelen met een
hoog alcoholgehalte.
Ovensprays
Harde, krassende sponzen, borstels of schuursponsjes.
Nieuwe sponsdoekjes voor gebruik grondig uitspoelen
Apparaatonder-
deel/oppervlak
Aanbevolen reiniging
Grillrooster Grove restanten met een afwasborstel
verwijderen. Het grillrooster in de
afwasbak laten inweken. Met een
afwasborstel en schoonmaakmiddel
reinigen en grondig drogen.
Hardnekkig vuil met onze grillreiniger-
gel (bestelnummer 463582) bestrij-
ken en minstens 2 uur laten inwerken,
bij sterke verontreiniging een hele
nacht. Aansluitend grondig afspoelen
en drogen. Houd u aan de instructies
die op de verpakking staan.
Niet in de vaatwasmachine reinigen!
Lavasteenbak en
grillreservoir
Lavastenen uitnemen resp. water
aftappen. In de afwasbak met water en
schoonmaakmiddel met een afwasbor-
stel reinigen; met een zachte doek
nadrogen. Hardnekkig vuil laten inwe-
ken of met onze grillreiniger-gel
(bestelnummer 463582) verwijderen.
Lavastenen Zeer natte lavastenen af en toe in de
oven bij 200 °C drogen. Hierdoor kan
mogelijke schimmelvorming worden
voorkomen.
Lavastenen vervangen als ze zwart
zijn. De lavastenen zijn dan volgezo-
gen met vet en kunnen bij het gebruik
sterk ruiken of het vet kan ontbranden.
Geschikte lavastenen kunt u krijgen bij
uw speciaalzaak (bestelnummer
LV 030 000). Let er bij het bijvullen op
dat het grillelement niet direct op de
lavastenen ligt.
Bedieningspaneel
en afdekking van
glaskeramiek
Schoonmaken met een zacht, vochtig
doekje en wat schoonmaakmiddel; het
doekje mag niet te nat zijn. Met een
zachte doek nadrogen.
27
Servicedienst
Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze
servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende
oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te
voorkomen.
Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en
het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u
goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers
vindt u aan de onderkant van het toestel.
Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice
nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en
het telefoonnummer van de servicedienst invullen.
Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst
in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de
garantieperiode kosten met zich meebrengt.
E-Nr. FD-nr.
Servicedienst
O

Documenttranscriptie

é Inhoudsopgave Hanendgil Belangrijke veiligheidsvoorschriften...................................... 21 Oorzaken voor beschadigingen.................................................... 22 Milieubescherming ................................................................... 22 Milieuvriendelijke afvalverwerking................................................. 22 Het apparaat leren kennen ...................................................... 23 Uw nieuwe lavasteengrill ................................................................ 23 Schakelaar en werkingslampje ..................................................... 23 Oververhittingsbeveiliging .............................................................. 23 Voor het eerste gebruik ........................................................... 23 Reinigen............................................................................................. 23 Grill opwarmen ................................................................................. 23 Grillen met water en lavastenen.............................................. 24 Water bijvullen .................................................................................. 24 Grilltabel............................................................................................. 24 Na het grillen .................................................................................... 25 Tips en trucs ............................................................................. 25 Onderhoud en reiniging .......................................................... 26 Apparaat reinigen ............................................................................ 26 Deze reinigingsmiddelen niet gebruiken..................................... 26 Servicedienst............................................................................ 27 Productinformatie Beste klant van V-ZUG Bedankt dat u gekozen heeft voor een van onze producten. Uw toetstel voldoet aan hoge eisen en is eenvoudig te bedienen. Neem echter toch even de tijd om deze gebruiksaanwijzing te lezen. Zo raakt u vertrouwd met het toestel en kunt u het optimaal en storingvrij gebruiken. Houd u aan de veiligheidsaanwijzingen. : Belangrijke veiligheidsvoorschriften Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door. Alleen dan kunt u uw apparaat goed en veilig bedienen. Bewaar de gebruiksaanwijzing voor later gebruik of om door te geven aan een volgende eigenaar. Dit apparaat moet worden geïnstalleerd volgens het meegeleverde installatievoorschrift. Controleer het apparaat na het uitpakken. Niet aansluiten in geval van transportschade. Alleen een daartoe bevoegd vakman mag apparaten zonder stekker aansluiten. Bij schade door een verkeerde aansluiting maakt u geen aanspraak op garantie. Dit apparaat is alleen bestemd voor huishoudelijk gebruik en de huiselijke omgeving. Gebruik het uitsluitend voor het bereiden van gerechten en drank. Zorg ervoor dat het apparaat onder toezicht gebruikt wordt. Het toestel alleen gebruiken in gesloten ruimtes. Dit apparaat is niet bestemd voor gebruik met een externe tijdschakelklok of een afstandbediening. Dit toestel kan worden gebruikt door kinderen vanaf 8 jaar en door personen met beperkte fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of personen die gebrek aan kennis of ervaring hebben, wanneer zij onder toezicht staan van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid of geleerd hebben het op een veilige manier te gebruiken en zich bewust zijn van de risico's die het gebruik van het toestel met zich meebrengt. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Reiniging en onderhoud van het toestel mogen niet worden uitgevoerd door kinderen, tenzij zij 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. Zorg ervoor dat kinderen die jonger zijn dan 8 jaar uit de buurt blijven van het toestel of de aansluitkabel. Risico van brand! ■ Hete olie en heet vet vatten snel vlam. Hete olie en heet vet nooit gebruiken zonder toezicht. Vuur nooit blussen met water. Schakel de kookzone uit. Vlammen voorzichtig met een deksel, smoordeksel of iets dergelijks verstikken. ■ Het apparaat wordt zeer heet, brandbaar materiaal kan vlam vatten. Nooit brandbaar materiaal (bijv. sprayflacons, reinigingsmiddelen) onder het apparaat of in de onmiddellijke nabijheid ervan opslaan of gebruiken. Nooit brandbare voorwerpen op of in het apparaat leggen. ■ Het apparaat wordt zeer heet, brandbaar materiaal kan vlam vatten. Geen houtskool of gelijksoortige brandstof in dit apparaat gebruiken. Risico van verbranding! ■ Tijdens het gebruik worden de toegankelijke onderdelen heet. De hete Risico van brand! Risico van brand! 21 onderdelen nooit aanraken. Zorg ervoor dat er geen kinderen in de buurt zijn. ■ Neerdruppelend vet kan tijdens het grillen kort opvlammen. Buig niet over het apparaat. Houd een veilige afstand aan. ■ De grill blijft nadat hij is uitgeschakeld lange tijd heet. De grill nadat hij is uitgeschakeld 30 - 45 minuten niet aanraken. ■ Bij een gesloten apparaatafdekking onstaat een opeenhoping van warmte. De apparaatafdekking pas sluiten als het apparaat is afgekoeld. Het apparaat nooit met gesloten apparaatafdekking inschakelen. De apparaatafdekking niet gebruiken om iets warm te houden of erop te zetten. Kans op een elektrische schok! ■ Ondeskundige reparaties zijn gevaarlijk.Reparaties mogen uitsluitend worden uitgevoerd door technici die zijn geïnstrueerd door de klantenservice.Is het apparaat defect, haal dan de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering in Ris ico van verbrand ing! Ris ico van verbrand ing! Ris ico van verbrand ing! Milieubescherming Pak het apparaat uit en voer de verpakking op een milieuvriendelijke manier af. Milieuvriendelijke afvalverwerking Dit apparaat voldoet aan de eisen van de Europese richtlijn 2002/96EG betreffende afgedankte elektrische en elektronische apparatuur (WEEE – waste electrical and electronic equipment). Deze richtlijn bevat de in de EU geldende bepalingen betreffende terugname en verwerking van afgedankte apparatuur. 22 de meterkast uit. Contact opnemen met de klantenservice. ■ De kabelisolatie van hete toestelonderdelen kan smelten. Zorg ervoor dat er nooit aansluitkabels van elektrische toestellen in contact komen met hete onderdelen van het apparaat. ■ Binnendringend vocht kan een schok veroorzaken. Geen hogedrukreiniger of stoomreiniger gebruiken. ■ Een defect toestel kan een schok veroorzaken. Een defect toestel nooit inschakelen. De netstekker uit het stopcontact halen of de zekering in de meterkast uitschakelen. Contact opnemen met de klantenservice. Kans op een elektrisch e s ch ok! Kans op een elektrisch e s ch ok!! Kans op een elektrisch e s ch ok! Oorzaken voor beschadigingen Attentie! ■ ■ Beschadigingen van het apparaat door ongeschikte toebehoren: Gebruik uitsluitend de voor dit apparaat bestemde, originele toebehoren. Gebruik geen grillschalen of aluminiumfolie. Hierdoor wordt het grillrooster beschadigd. Wanneer er harde of puntige voorwerpen op de plaat of afdekking van glaskeramiek vallen, kan er schade ontstaan. Het apparaat leren kennen Hier krijgt u een overzicht van de componenten en functies van uw nieuwe apparaat. Uw nieuwe lavasteengrill         Schakelaar en werkingslampje Nr. Kenmerk 1 Afdekking van glaskeramiek 2 Grillrooster Met de schakelaar stelt u het vermogen van de grill in. U kunt het vermogen traploos instellen. Draai na het grillen de schakelaar op 0 om het apparaat uit te schakelen. 3 Lavastenen Het werkingslampje is verlicht wanneer de grill is ingeschakeld. 4 Lavasteen-reservoir 5 Schakelaar 6 Werkingslampje Aanwijzing: De grill regelt het grillelement door het in en uit te schakelen. Ook bij het hoogste vermogen kan het grillelement in- en uitschakelen. 7 Grillelement Oververhittingsbeveiliging 8 Grillreservoir (waterbad) De oververhittingsbeveiliging schakelt bij oververhitting van de grill de grillverwarming uit. Wanneer het apparaat voldoende afgekoeld is, schakelt de grillverwarming automatisch weer in. Voor het eerste gebruik Hier vindt u alles wat u moet doen voordat u voor het eerst gerechten klaarmaakt met de grill. Lees eerst het hoofdstuk Veiligheidsvoorschriften. Reinigen Reinig de grill en de toebehoren grondig met lauwwarm zeepsop alvorens ze voor de eerste keer te gebruiken. Grill opwarmen Warm de gril zonder grillproducten gedurende enige minuten op de hoogste stand op. Hierdoor wordt de geur van het nieuwe weggenomen. Wanneer u voor de eerste keer opwarmt, is een lichte rookontwikkeling normaal. 23 Grillen met water en lavastenen Vul het grillreservoir voor gebruik altijd met water. De hoeveelheid water verschilt wanneer u wel of geen lavastenen gebruikt. De lavastenen slaan de hitte van het grillelement op en zorgen daardoor voor een intensieve warmtestraling en een gelijkmatige warmteverdeling. Vullen met water en lavastenen 1. Het grillrooster afnemen en het grillelement omhoogklappen. Lavasteenreservoir uit het apparaat nemen. 2. Het grillreservoir met water vullen. Grillen met lavastenen: 0,7 liter (onderste markering) Grillen zonder lavastenen: 2,5 liter (bovenste markering) 4. Het grillelement naar beneden klappen en het grillrooster plaatsen. De grill is klaar voor gebruik. Water bijvullen Wanneer er te weinig water in het grillreservoir is, schakelt de oververhittingsbeveiliging het apparaat uit. Let daarom tijdens het grillen op het waterniveau in het grillreservoir en vul zo nodig water bij. Grillen met lavastenen: onderste markering Grillen zonder lavastenen: bovenste markering 3. Voor het grillen met lavastenen: lavastenen uit de verpakking nemen en het lavasteenreservoir vullen. Het lavasteenreservoir in het apparaat plaatsen. : Kans op verbranding! Komt er bij het bijvullen water op het hete grillrooster of grillelement, dan ontstaat hete waterdamp. Bij het bijvullen niet over de grill heen grijpen en geen water over de hete onderdelen gieten. Grilltabel De gegevens in de tabellen zijn richtwaarden en gelden voor een voorverwarmde grill. De waarden kunnen al naargelang het soort en de hoeveelheid van het te grillen product variëren. De grillproducten pas neerleggen wanneer de opwarmtijd is verstreken. Keer de grillproducten tenminste één keer om. Gerechten van de grill Opwarmtijd op Schakelaarstand bij het stand 9 in minuten grillen boven lavastenen Schakelaarstand bij het grillen boven het waterbad Grilltijd in minuten Rundersteak, medium, 2-3 cm 12 8-9 8-9 8 - 10 T-bone-steak, rosé, 3 cm 10 7-8 8-9 10 - 15 Steak van varkenshals, zonder been 10 8-9 8-9 12 - 16 Varkenskoteletten*, 2 cm 8 7-8 8-9 15 - 20 Lamskoteletten, rosé, 2 cm 10 7-8 8-9 8 - 12 Kipfilet, 2 cm 10 7-8 8-9 15 - 20 Kippenvleugels, à 100 g 10 7-8 8-9 15 - 20 Kalkoenschnitzels, ongepaneerd, 2 cm 10 7-8 8-9 12 - 15 Zalmsteak**, 3 cm 8 7-8 8-9 20 - 25 Tonijnsteak**, 2 cm 8 7-8 8-9 10 - 15 Forel***, heel, 200 g 10 7-8 8-9 12 - 15 Reuzengarnalen, à 30 g 10 7-8 8-9 12 - 15 Hamburgers / frikadellen, 1 cm 10 7-8 8-9 12 - 17 Sjasliekpennen****, à 100 g 8 7-8 8-9 17 - 25 * Langs het been insnijden ** Grillrooster inoliën *** Het vel goed inoliën, voor het keren nogmaals oliën **** Vaak keren ***** Bijv. aubergines, courgette in 1 cm dikke plakken, paprika in vieren 24 Gerechten van de grill Opwarmtijd op Schakelaarstand bij het stand 9 in minuten grillen boven lavastenen Schakelaarstand bij het grillen boven het waterbad Grilltijd in minuten Grillworst, à 100 g 10 7-8 8-9 10 - 20 Groente***** 8 7-8 8-9 8 - 12 * Langs het been insnijden ** Grillrooster inoliën *** Het vel goed inoliën, voor het keren nogmaals oliën **** Vaak keren ***** Bijv. aubergines, courgette in 1 cm dikke plakken, paprika in vieren Na het grillen Leg de afdekking van glaskeramiek pas op de grill nadat deze volledig is afgekoeld. Laat vochtige lavastenen geheel drogen voordat u de afdekking van glaskeramiek plaatst, omdat er anders schimmelvorming kan ontstaan. water een hittebestendige bak onder de afvoerkraan plaatsen. Open de kraan door de hendel 90° naar beneden te draaien. Daarna kunt u de kraan sluiten door de hendel tot aan de aanslag naar boven te draaien. Is het water bij het aftappen nog heet, giet er dan eerst koud water bij om het te laten afkoelen! Voor het aftappen van het Tips en trucs ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ ■ Verwarm de grill altijd voor. Zo kan er door de intensieve warmtestraling snel een korst worden gevormd, waardoor er geen vleessap meer vrijkomt. U kunt de grillproducten voor het grillen met hittebestendige olie (bijv. aardnotenolie) bestrijken of marineren. Hierdoor wordt de smaak verbeterd. Let erop niet te veel olie / marinade te gebruiken, omdat dit kan leiden tot vlamvorming en sterke rookontwikkeling. Vlees niet zouten voor het grillen. Anders kunnen er oplosbare voedingsstoffen en vleessap vrijkomen. Leg de grillproducten direct op het rooster. Gebruik geen aluminiumfolie of grillschalen. Keer de grillstukken pas wanneer ze gemakkelijk van het rooster loskomen. Als er vlees aan het rooster blijft zitten, worden de vezels vernietigd en komt er vleessap vrij. Steek tijdens het grillen niet in het vlees, anders kan er vleessap vrijkomen. Pekelvlees, zoals ham of casselerrib, is niet geschikt voor het grillen. Er kan een verbinding ontstaan die schadelijk is voor de gezondheid. Koteletten bij het been en in de vetlaag meerdere keren inkerven, zodat zij tijdens het grillen niet kromtrekken. Verwijder de vetlagen eerder na dan voor het grillen, anders verliest het vlees sap en aroma. Stukken gevogelte worden bijzonder knapperig bruin als u ze tegen het einde van de grilltijd bestrijkt met boter, zout water of sinaasappelsap. Fruit kan naar wens na het grillen met honing, ahornsiroop of citroensap op smaak worden gebracht. Groente met een lange bereidingsduur (bijv. maïskolven) kunt u voor het grillen voorkoken. Visfilet eerst met de kant van het vel grillen. Het vel met olie bestrijken, zodat het niet aan het grillrooster blijft hangen. Dien de gegrilde producten warm op. Houd ze niet warm, anders worden ze taai. Neerdruppelend vet kan vlamvatten op het verwarmingselement, hetgeen kan leiden tot een korte vlamen rookontwikkeling. Om dit te beperken dienen zeer vetrijke producten boven het waterbad te worden gegrild. 25 Onderhoud en reiniging In dit hoofdstuk vindt u tips en aanwijzingen voor een optimale reiniging en onderhoud van het apparaat. ■ Chloorhoudende reinigingsmiddelen of middelen met een hoog alcoholgehalte. : Verbrandingsgevaar! ■ Ovensprays Het apparaat wordt heet tijdens de bereiding. Laat het voor de reiniging afkoelen. ■ Harde, krassende sponzen, borstels of schuursponsjes. ■ Nieuwe sponsdoekjes voor gebruik grondig uitspoelen : Kans op een elektrische schok! Gebruik geen hogedruk- of stoomreiniger om het apparaat schoon te maken. Apparaat reinigen Reinig het apparaat na gebruik altijd wanneer het afgekoeld is. Hierdoor voorkomt u dat restanten inbranden. Wanneer restanten meerdere keren zijn ingebrand, kunnen ze moeilijk worden verwijderd. Kras ingebrande restanten niet weg, maar laat ze in water met schoonmaakmiddel weken. Verwijder het grillrooster en draai het verwarmingselement naar boven. Neem de lavasteenbak met de lavastenen eruit. Apparaatonderdeel/oppervlak Aanbevolen reiniging Grillrooster Grove restanten met een afwasborstel verwijderen. Het grillrooster in de afwasbak laten inweken. Met een afwasborstel en schoonmaakmiddel reinigen en grondig drogen. Hardnekkig vuil met onze grillreinigergel (bestelnummer 463582) bestrijken en minstens 2 uur laten inwerken, bij sterke verontreiniging een hele nacht. Aansluitend grondig afspoelen en drogen. Houd u aan de instructies die op de verpakking staan. Niet in de vaatwasmachine reinigen! Lavasteenbak en grillreservoir Lavastenen uitnemen resp. water aftappen. In de afwasbak met water en schoonmaakmiddel met een afwasborstel reinigen; met een zachte doek nadrogen. Hardnekkig vuil laten inweken of met onze grillreiniger-gel (bestelnummer 463582) verwijderen. Lavastenen Zeer natte lavastenen af en toe in de oven bij 200 °C drogen. Hierdoor kan mogelijke schimmelvorming worden voorkomen. Lavastenen vervangen als ze zwart zijn. De lavastenen zijn dan volgezogen met vet en kunnen bij het gebruik sterk ruiken of het vet kan ontbranden. Geschikte lavastenen kunt u krijgen bij uw speciaalzaak (bestelnummer LV 030 000). Let er bij het bijvullen op dat het grillelement niet direct op de lavastenen ligt. Bedieningspaneel en afdekking van glaskeramiek Schoonmaken met een zacht, vochtig doekje en wat schoonmaakmiddel; het doekje mag niet te nat zijn. Met een zachte doek nadrogen. Deze reinigingsmiddelen niet gebruiken ■ ■ Schurende of agessieve reinigingsmiddelen Zuurhoudende reinigingsmiddelen (bijv. azijn, citroenzuur, enz.) 26 Servicedienst Wanneer uw apparaat gerepareerd moet worden, staat onze servicedienst voor u klaar. Wij vinden altijd een passende oplossing, ook om onnodig bezoek van een technicus te voorkomen. Geef aan de klantenservice altijd het productnummer (E-nr.) en het fabricagenummer (FD-nr.) van uw apparaat op, zodat wij u goed van dienst kunnen zijn. Het typeplaatje met de nummers vindt u aan de onderkant van het toestel. Om niet te lang te hoeven zoeken wanneer u de klantenservice nodig heeft, kunt u hier direct de gegevens van uw apparaat en het telefoonnummer van de servicedienst invullen. E-Nr. FD-nr. ServicedienstO Let erop dat het bezoek van een technicus van de servicedienst in het geval van een verkeerde bediening ook tijdens de garantieperiode kosten met zich meebrengt. 27
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28

V-ZUG 98A Handleiding

Type
Handleiding