Steba HF 5000 XL de handleiding

Categorie
Frituurpannen
Type
de handleiding
32
Algemeen
Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor privé gebruik en gebru-
ik binnenshuis en niet geschikt voor commerciële doeleinden.
Lees de handleiding zorgvuldig en bewaar deze op een veilige
plaats. Wanneer het apparaat aan iemand anders wordt gege-
ven, zorg ervoor dat de handleiding ook wordt meegegeven aan
deze persoon. Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven in
de handleiding en let op de veiligheidsinformatie. Geen aanspra-
kelijkheid voor schade of ongelukken wordt geaccepteerd welke
worden veroorzaakt door het niet opvolgen van de instructies
uit de handleiding. Verwijder alle verpakking en stickers voor ge-
bruik. Was alle onderdelen zorgvuldig af (zie Reinigen).
Veiligheidsinformatie
Heet oppervlak! Er bestaat gevaar voor verbranding
wanneer u het oppervlak aanraakt tijdens gebruik.
Plaats de achterzijde van het apparaat op 10 centimeter
afstand van de keukenmuur.
Sluit het apparaat aan en gebruik het in overeenstemming met
de specificaties op het etiket.
Niet gebruiken wanneer het snoer of stekker is beschadigd.
Controleer dit voor elk gebruik.
Sluit niet aan met natte handen.
Sluit de stekker alleen aan op een correct geïnstalleerd en gem-
akkelijk toegankelijk stopcontact.
Trek altijd aan de stekker en niet aan het snoer om deze uit het
stopcontact te verwijderen.
Haal de stekker na elk gebruik of in het geval van storing uit
het stopcontact
Trek niet aan het snoer. Trek het snoer niet over randen en buig
het niet te veel.
Houd het snoer uit de buurt van hete oppervlakken.
33
Het apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8
jaar en ouder en door personen met beperkte fysieke,
sensorische of mentale capaciteiten of gebrek aan ervaring/
kennis, op voorwaarde dat er toezicht gehouden wordt of in-
structies hebben gekregen over veilig gebruik van het apparaat
en bewust zijn van de gevaren die hierbij komen kijken. Kin-
deren mogen de verpakking niet als speelgoed gebruiken. Rei-
niging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen
worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toe-
zicht staan.
Kinderen onder de 8 jaar moeten uit de buurt van het apparaat
en de stroomkabel worden gehouden.
Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat
ze niet met het apparaat of verpakkingsmateriaal spelen (bij-
voorbeeld plastic zakken)
Het apparaat mag niet worden bediend met behulp van een
externe timer of een afzonderlijk system op afstand.
Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik.
Laat het apparaat niet buiten of in een vochtige ruimte achter.
Plaats nooit iets bovenop het apparaat en bedek de venti-
latiesleuven niet.
Dompel het apparaat nooit in water.
Laat een ruimte van ongeveer 10 cm rond het apparaat vrij.
Gebruik het apparaat nooit na een storing, bijvoorbeeld als het
gevallen is of op een andere manier beschadigd is geraakt.
De fabrikant is niet aansprakelijk voor de schade die ontstaat
door gebruik van het apparaat op een andere manier dan be-
schreven, of een fout in het gebruikt.
Om letsel te voorkomen mogen reparaties zoals het vervangen
van een beschadigd snoer alleen worden uitgevoerd door een
reparatiedienst. Alleen originele onderdelen mogen worden
gebruikt.
Het apparaat wordt heet, verplaats deze alleen wanneer hij af-
gekoeld is.
34
Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven is in deze hand-
leiding.
Dit apparaat is geen normale friteuse. Stop geen olie of
vet in de pan. Gevaar voor verbanding!
Plaats geen materialen zoals papier, karton, plastic enz. In het
apparaat.
Voor het eerste gebruik: reinig alle delen – behalve de ver-
warmingselementen – zorgvuldig en laat deze drogen. Ver-
warm het apparaat gedurende 15 minuten om de geur van ni-
euwheid te elimineren.
Let op! Behuizing en glas worden heet. Gevaar
voor verbranding! Aanraakbare oppervlakken wor-
den heet tijdens gebruik! Plaats het apparaat op een
vlak en ongevoelig oppervlak en houd een afstand van mini-
maal 70 centimeter tot brandbare materialen.
Tijdens gebruik kan er stoom ontsnappen. Houd handen en ge-
zicht weg. Pas op voor stoom tijdens het koken en wanneer u
de pan uitneemt. Neem passende afstand tot keukenkasten om
schade aan fineer te voorkomen.
Wanneer er een verlengkabel wordt gebruikt, moet deze een
doorsnede van 1,5 mm² hebben.
Als een GS-geteste 16 A multi-pin extensie wordt gebruikt,
wordt deze met niet meer dan 3680 watt belast wegens brand-
gevaar.
Zorg ervoor dat kinderen niet met de kabel kunnen spelen of
erover struikelen.
Het apparaat moet altijd worden losgekoppeld van de stroom-
voorziening als het niet onder toezicht staat en voor montage,
demontage of reiniging.
Hete stoom kan de ventilatiegaten verlaten. Plaats no-
oit nat voedsel in het apparaat, ontdooi bevroren voe-
dsel licht.
Hygiëne: Maak altijd het apparaat schoon om bacteriën en
schimmelvorming te voorkomen.
35
Reiniging
Let op! Haal de stekker uit het stopcontact voordat
u hem schoonmaakt en laat hem eerst afkoelen.
Dompel het apparaat nooit onder in water.
De pan en mand kunnen worden gereinigd in warm water met
afwasmiddel of in de vaatwasser. Gebruik geen agressieve of
schurende reinigingsmiddelen.
Reinig het interieur met water en afwasmiddel, indien nodig
gebruik ovenreiniger. Mocht het verwarmingselementen vuil
zijn, draai het apparaat ondersteboven om de verwarmingsele-
menten met een borstel te reinigen.
Plaats de mand en pan in het apparaat en laat het gedurende 5
minuten drogen op 80°C.
Plaatsing
Belangrijk:
Plaats dit apparaat nooit op of naast hete oppervlakken (bijvoor-
beeld hete kachels). Gebruik het alleen op een gelijk, stabiele en
hittebestendig oppervlak. Het is belangrijk dat er geen ontvlam-
bare items zijn in de buurt van het apparaat. Plaats het apparaat
niet op de rand van een tafel of werkblad zodat het niet door
kinderen kan worden aangeraakt, of vallen als u het aanraakt.
36
1) Mand
2) Bescherming van knop
3) Vergrendeling mand
4) Greep van de mand
5) Buitenste pan
6) Luchtinlaat
7) Behuizing
8) Display
9) Drukknop / start
10) Luchtuitlaat
11) Netsnoer
12) Temperatuur
13) Menu
14) Warmhouden
15) Timer
16) Stop
37
Gebruik
Gebruik het apparaat nooit zonder de mand. Plaats voedsel in het mandje en
niet in de pan.
Klem de mand in de pan en schuif beide onderdelen in het apparaat. Trek beide
onderdelen uit het apparaat om de mand te verwijderen en plaats deze op een
hittebestendige ondergrond. Door te drukken op de knop op het handvat kunt u
het mandje scheiden van de pan.
Rol de kabel uit de kabelopbergruimte en sluit deze aan. Het apparaat piept en het
display geeft - - - in het blauw weer.
Verwarm het apparaat voor gedurende 2 minuten, vul dan het mandje met eten en
plaats deze in het apparaat.
Vul de mand tot ¾ om aanbranden te voorkomen, laat ruimte over om het voedsel
om te kunnen draaien.
Wanneer de pan uit het apparaat wordt gehaald om de gaarheid te controleren
wordt de verwarming onderbroken, en de tijd gepauzeerd.
Wanneer de ingestelde tijd bereikt is, haal de pan uit het apparaat en plaats deze
op een hittebestendige oppervlak.
Door het indrukken van de vergrendeling van de mand komt de mand los en kan
het bereidde voedsel worden uitgenomen.
Wanneer de pan wordt uitgenomen om het eten te keren, gaarheid te
controleren of extra te kruiden, druk dan niet op de vergrendeling!
Om een gelijkmatige garing van voedsel te bereiken, draai of schud het voedsel.
Gebruik geen metalen object om het voedsel om te draaien.
Pan en mandje worden erg heet!
Vul de mand slechts tot de max markering om eventuele
aanbranding op het voedsel te vermijden.
Druk op de temperatuurknop
. Het display toont de standaardinstelling van
180°C en 15 minuten.
Deze waarden kunnen binnen 10 seconden worden gewijzigd door:
o Nogmaals op de temperatuurknop te drukken. 180°C knippert, met de draai-
knop kunt u de temperatuur in stappen van 5°C instellen van 80°C tot 200°C.
o Door op de timerknop te drukken
kan de tijd worden veranderd met de
bedieningsknop van 1 tot 60 minuten.
Door op de startknop te drukken begint het apparaat te werken en begint de tijd
aft te tellen. Het display toont een ventilator symbool. De rode stip in het midden
van de ventilator knippert wanneer de temperatuur is bereikt.
Tijdens het gebruik kunnen de tijd en temperatuur worden gewijzigd.
Wanneer de mand/pan tijdens het gebruik uitgenomen wordt, pauzeert de timer
tot de mand/pan opnieuw geplaatst wordt.
38
Door tweemaal op de menuknop te drukken , kunnen de standaard
programma’s worden geselecteerd door middel van de bedieningsknop. Het dis-
play toont de programma’s met de symbolen:
o Friet 160°C 40 min
o Chop 160°C 20 min
o Scampi’s 180°C 15 min
o Cake 200°C 20 min
o Vis 180°C 20 min
o Vlees 200°C 20 min
o Gevogelte 180°C 25 min
Bevestig het programma met de start knop.
Na afloop van de tijd piept het apparaat 5 keer en wordt de verwarming uitgescha-
keld. Het ventilatiesysteem blijft draaien om de elektronica koel te houden.
Door op de stop knop te drukken
, wordt het geselecteerde programma ge-
stopt. Het ventilatiesysteem blijft nog geruime tijd draaien.
Om bereid voedsel warm te houden, druk op de warmhoudknop. Het display toont
120 minuten. De ventilatie en verwarming worden om de 30 seconden ingescha-
keld en het voedsel wordt 120 minuten warm gehouden. Door op de stopknop te
drukken
wordt dit proces onderbroken.
Tip
Minder voedsel heeft minder tijd nodig.
Draai het voedsel halverwege de bereidingstijd.
Kruid verse friet met olie, zout en rozemarijn.
Het vet moet worden verwijderd uit de pan wanneer vet voedsel wordt bereid.
Alle voedingsmiddelen die geschikt zijn om te frituren kunnen worden bereid in dit
apparaat.
Om knapperige frietjes te maken, gebruik dunne frietjes.
Voedselscheider:
o Door de voedselafscheider te gebruiken, kan de frituurmand in 2 delen
worden verdeeld. Hiermee kunt u tegelijkertijd 2 verschillende soorten
voedsel bereiden.
39
Bereiding van voedsel
Veel voedingsmiddelen uit de vriezer zoals friet, nuggets, cevapcici, gepaneerde
groenten, vissticks, bladerdeeg kunnen worden bereid in dit apparaat.
Frites kunnen vooraf worden gekruid in een kom met een paar druppels olie, zout,
kerrie of knoflook. Schud de patat tijdens de bereiding om voor een gelijkmatige
bruining.
Voor het bereiden van verse frites, aardappelpartjes, aardappel kubussen etc.,
droog de stukjes goed.
Garnalen in een jasje van bacon, gevulde mini-paprika, gevulde champignons, ge-
marineerde drumsticks, kippenvleugels of saucijzenbroodjes kunnen ook succesvol
worden bereid.
Door de intense warmte in de air fryer, moet het voedsel regelmatig gecontroleerd
worden tijdens het koken.
Zetmeelrijke producten (zoals aardappels) mogen niet warmer dan 180°C worden
gebakken. Verbrand voedsel is schadelijk.
Gevogelte moet altijd goed worden gekookt vanwege salmonella.
Capaciteit Tijd (Min.)* Temp. °C Voedsel
schudden
Dunne bevroren friet 300 – 1400gr 10 – 14 200 X
Dikke bevroren friet 300 – 1400gr 14 – 22 200 X
Zelfgemaakte friet 300 – 1400gr 20 – 26 180 X
Aardappelpartjes 300 – 1400gr 20 – 24 180 X
Aardappel kubussen 300 – 1400gr 14 – 18 180 X
Kaassticks, bevroren 200 – 600gr 8 – 10 180 X
Kipnuggets 100 – 1200gr 9 – 12 200 X
Vis 100 – 1200gr 8 – 10 200
Biefstuk 100 – 1000gr 10 – 15 200
Karbonade 100 – 1000gr 10 – 14 180
Hamburger 100 – 800gr 7 – 14 180
Kippenvleugels 100 – 800gr 15 – 20 180
Drumsticks 100 – 800gr 18 – 22 180
Kipfilet 100 – 800gr 15 – 20 200
* Geschatte warden, afhankelijk van uw smaak, het type, de kwaliteit en de
temperatuur van het voedsel.
40
Probleem Reden Suggese
Apparaat werkt niet Apparaat is niet aanges-
loten
Steek de stekker in het
stopcontact
De mer is niet inge-
steld
Stel de mer in op de
gewenste jd
Het eten is niet gaar Te lage temperatuur
Te korte jd
Te veel voedsel
Verhoog de tempera-
tuur en jd en gebruik
minder voedsel
Het eten is ongelijk geg-
aard
Draai het voedsel in de
mand na de hel van
de jd
De snacks zijn niet kro-
kant
U he voedsel gebru-
ikt dat geschikt is voor
‘normaal’ frituren
Gebruik snacks die ge-
schikt zijn voor ovens
of doe wat olie op het
voedsel
De pan kan niet in het
apparaat worden ge-
plaatst
Te veel voedsel in het
mandje
De mand is niet correct
geplaatst
Mand is vastgelopen in
de pan
Plaats het mandje cor-
rect in de pan
Het apparaat walmt U he vet voedsel ge-
bruikt
Veeg het vet uit de pan
of dep het voedsel af
Verse friet is niet kro-
kant
De knapperigheid is
aankelijk van de
hoeveelheid water of
olie op de friet
Droog de patat voordat
u olie toevoegt
Snijd de friet dunner
Niet genoeg olie
41
Correcte afvalverwijdering van dit product
Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken.
Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product niet samen
met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten
waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen
moeten worden om het milieu c.q. de menselijke gezondheid niet door een
ongecontroleerde afvalverwijdering te schaden. Gelieve oude apparaten daarom via
geschikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de
afvalverwijdering terug naar de afzender (waar u het product gekocht hebt) te
zenden. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen.
Evacuatie van de verpakking
Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen.
Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud pa-
pier afgeven. Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de
daarvoor bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden.
In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor
polyethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor
polypropyleen, PS voor polystyreen.
Klantenserviceafdeling:
Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceaf-
deling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan
in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat moet transporteerbaar
verpakt zijn.
Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden!
STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG
Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany
Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18,
Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19
e-Mail: elektro@steba.com Internet: http://www.steba.com
Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elek-
triciens gerepareerd worden, omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke
gevolgschade kan ontstaan.

Documenttranscriptie

Algemeen Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor privé gebruik en gebruik binnenshuis en niet geschikt voor commerciële doeleinden. Lees de handleiding zorgvuldig en bewaar deze op een veilige plaats. Wanneer het apparaat aan iemand anders wordt gegeven, zorg ervoor dat de handleiding ook wordt meegegeven aan deze persoon. Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven in de handleiding en let op de veiligheidsinformatie. Geen aansprakelijkheid voor schade of ongelukken wordt geaccepteerd welke worden veroorzaakt door het niet opvolgen van de instructies uit de handleiding. Verwijder alle verpakking en stickers voor gebruik. Was alle onderdelen zorgvuldig af (zie Reinigen). Veiligheidsinformatie ∙∙ Heet oppervlak! Er bestaat gevaar voor verbranding wanneer u het oppervlak aanraakt tijdens gebruik. Plaats de achterzijde van het apparaat op 10 centimeter afstand van de keukenmuur. ∙∙ Sluit het apparaat aan en gebruik het in overeenstemming met de specificaties op het etiket. ∙∙ Niet gebruiken wanneer het snoer of stekker is beschadigd. Controleer dit voor elk gebruik. ∙∙ Sluit niet aan met natte handen. ∙∙ Sluit de stekker alleen aan op een correct geïnstalleerd en gemakkelijk toegankelijk stopcontact. ∙∙ Trek altijd aan de stekker en niet aan het snoer om deze uit het stopcontact te verwijderen. ∙∙ Haal de stekker na elk gebruik of in het geval van storing uit het stopcontact ∙∙ Trek niet aan het snoer. Trek het snoer niet over randen en buig het niet te veel. ∙∙ Houd het snoer uit de buurt van hete oppervlakken. 32 ∙∙ Het apparaat kan worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met beperkte fysieke, sensorische of mentale capaciteiten of gebrek aan ervaring/ kennis, op voorwaarde dat er toezicht gehouden wordt of instructies hebben gekregen over veilig gebruik van het apparaat en bewust zijn van de gevaren die hierbij komen kijken. Kinderen mogen de verpakking niet als speelgoed gebruiken. Reiniging en gebruikersonderhoud mogen niet door kinderen worden uitgevoerd, tenzij ze 8 jaar of ouder zijn en onder toezicht staan. ∙∙ Kinderen onder de 8 jaar moeten uit de buurt van het apparaat en de stroomkabel worden gehouden. ∙∙ Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat ze niet met het apparaat of verpakkingsmateriaal spelen (bijvoorbeeld plastic zakken) ∙∙ Het apparaat mag niet worden bediend met behulp van een externe timer of een afzonderlijk system op afstand. ∙∙ Laat het apparaat nooit onbeheerd achter tijdens gebruik. ∙∙ Laat het apparaat niet buiten of in een vochtige ruimte achter. ∙∙ Plaats nooit iets bovenop het apparaat en bedek de ventilatiesleuven niet. ∙∙ Dompel het apparaat nooit in water. ∙∙ Laat een ruimte van ongeveer 10 cm rond het apparaat vrij. ∙∙ Gebruik het apparaat nooit na een storing, bijvoorbeeld als het gevallen is of op een andere manier beschadigd is geraakt. ∙∙ De fabrikant is niet aansprakelijk voor de schade die ontstaat door gebruik van het apparaat op een andere manier dan beschreven, of een fout in het gebruikt. ∙∙ Om letsel te voorkomen mogen reparaties zoals het vervangen van een beschadigd snoer alleen worden uitgevoerd door een reparatiedienst. Alleen originele onderdelen mogen worden gebruikt. ∙∙ Het apparaat wordt heet, verplaats deze alleen wanneer hij afgekoeld is. 33 ∙∙ Gebruik het apparaat alleen zoals beschreven is in deze handleiding. ∙∙ Dit apparaat is geen normale friteuse. Stop geen olie of vet in de pan. Gevaar voor verbanding! ∙∙ Plaats geen materialen zoals papier, karton, plastic enz. In het apparaat. ∙∙ Voor het eerste gebruik: reinig alle delen – behalve de verwarmingselementen – zorgvuldig en laat deze drogen. Verwarm het apparaat gedurende 15 minuten om de geur van nieuwheid te elimineren. ∙∙ Let op! Behuizing en glas worden heet. Gevaar voor verbranding! Aanraakbare oppervlakken worden heet tijdens gebruik! Plaats het apparaat op een vlak en ongevoelig oppervlak en houd een afstand van minimaal 70 centimeter tot brandbare materialen. ∙∙ Tijdens gebruik kan er stoom ontsnappen. Houd handen en gezicht weg. Pas op voor stoom tijdens het koken en wanneer u de pan uitneemt. Neem passende afstand tot keukenkasten om schade aan fineer te voorkomen. ∙∙ Wanneer er een verlengkabel wordt gebruikt, moet deze een doorsnede van 1,5 mm² hebben. ∙∙ Als een GS-geteste 16 A multi-pin extensie wordt gebruikt, wordt deze met niet meer dan 3680 watt belast wegens brandgevaar. ∙∙ Zorg ervoor dat kinderen niet met de kabel kunnen spelen of erover struikelen. ∙∙ Het apparaat moet altijd worden losgekoppeld van de stroomvoorziening als het niet onder toezicht staat en voor montage, demontage of reiniging. ∙∙ Hete stoom kan de ventilatiegaten verlaten. Plaats nooit nat voedsel in het apparaat, ontdooi bevroren voedsel licht. ∙∙ Hygiëne: Maak altijd het apparaat schoon om bacteriën en schimmelvorming te voorkomen. 34 Reiniging ∙∙ Let op! Haal de stekker uit het stopcontact voordat u hem schoonmaakt en laat hem eerst afkoelen. ∙∙ Dompel het apparaat nooit onder in water. ∙∙ De pan en mand kunnen worden gereinigd in warm water met afwasmiddel of in de vaatwasser. Gebruik geen agressieve of schurende reinigingsmiddelen. ∙∙ Reinig het interieur met water en afwasmiddel, indien nodig gebruik ovenreiniger. Mocht het verwarmingselementen vuil zijn, draai het apparaat ondersteboven om de verwarmingselementen met een borstel te reinigen. ∙∙ Plaats de mand en pan in het apparaat en laat het gedurende 5 minuten drogen op 80°C. Plaatsing Belangrijk: Plaats dit apparaat nooit op of naast hete oppervlakken (bijvoorbeeld hete kachels). Gebruik het alleen op een gelijk, stabiele en hittebestendig oppervlak. Het is belangrijk dat er geen ontvlambare items zijn in de buurt van het apparaat. Plaats het apparaat niet op de rand van een tafel of werkblad zodat het niet door kinderen kan worden aangeraakt, of vallen als u het aanraakt. 35 1) 2) 3) 4) 5) 6) 7) 8) 9) 10) 11) 12) 13) 14) 15) 16) ∙∙ 36 Mand Bescherming van knop Vergrendeling mand Greep van de mand Buitenste pan Luchtinlaat Behuizing Display Drukknop / start Luchtuitlaat Netsnoer Temperatuur Menu Warmhouden Timer Stop Gebruik ∙∙ Gebruik het apparaat nooit zonder de mand. Plaats voedsel in het mandje en niet in de pan. ∙∙ Klem de mand in de pan en schuif beide onderdelen in het apparaat. Trek beide onderdelen uit het apparaat om de mand te verwijderen en plaats deze op een hittebestendige ondergrond. Door te drukken op de knop op het handvat kunt u het mandje scheiden van de pan. ∙∙ Rol de kabel uit de kabelopbergruimte en sluit deze aan. Het apparaat piept en het display geeft - - - in het blauw weer. ∙∙ Verwarm het apparaat voor gedurende 2 minuten, vul dan het mandje met eten en plaats deze in het apparaat. ∙∙ Vul de mand tot ¾ om aanbranden te voorkomen, laat ruimte over om het voedsel om te kunnen draaien. ∙∙ Wanneer de pan uit het apparaat wordt gehaald om de gaarheid te controleren wordt de verwarming onderbroken, en de tijd gepauzeerd. ∙∙ Wanneer de ingestelde tijd bereikt is, haal de pan uit het apparaat en plaats deze op een hittebestendige oppervlak. ∙∙ Door het indrukken van de vergrendeling van de mand komt de mand los en kan het bereidde voedsel worden uitgenomen. ∙∙ Wanneer de pan wordt uitgenomen om het eten te keren, gaarheid te controleren of extra te kruiden, druk dan niet op de vergrendeling! ∙∙ Om een gelijkmatige garing van voedsel te bereiken, draai of schud het voedsel. Gebruik geen metalen object om het voedsel om te draaien. ∙∙ Pan en mandje worden erg heet! Vul de mand slechts tot de max markering om eventuele aanbranding op het voedsel te vermijden. . Het display toont de standaardinstelling van ∙∙ Druk op de temperatuurknop 180°C en 15 minuten. ∙∙ Deze waarden kunnen binnen 10 seconden worden gewijzigd door: o Nogmaals op de temperatuurknop te drukken. 180°C knippert, met de draaiknop kunt u de temperatuur in stappen van 5°C instellen van 80°C tot 200°C. o Door op de timerknop te drukken kan de tijd worden veranderd met de bedieningsknop van 1 tot 60 minuten. ∙∙ Door op de startknop te drukken begint het apparaat te werken en begint de tijd aft te tellen. Het display toont een ventilator symbool. De rode stip in het midden van de ventilator knippert wanneer de temperatuur is bereikt. ∙∙ Tijdens het gebruik kunnen de tijd en temperatuur worden gewijzigd. ∙∙ Wanneer de mand/pan tijdens het gebruik uitgenomen wordt, pauzeert de timer tot de mand/pan opnieuw geplaatst wordt. 37 ∙∙ Door tweemaal op de menuknop te drukken , kunnen de standaard programma’s worden geselecteerd door middel van de bedieningsknop. Het display toont de programma’s met de symbolen: o Friet 160°C 40 min o Chop 160°C 20 min o Scampi’s 180°C 15 min o Cake 200°C 20 min o Vis 180°C 20 min o Vlees 200°C 20 min o Gevogelte 180°C 25 min ∙∙ Bevestig het programma met de start knop. ∙∙ Na afloop van de tijd piept het apparaat 5 keer en wordt de verwarming uitgeschakeld. Het ventilatiesysteem blijft draaien om de elektronica koel te houden. , wordt het geselecteerde programma ge∙∙ Door op de stop knop te drukken stopt. Het ventilatiesysteem blijft nog geruime tijd draaien. ∙∙ Om bereid voedsel warm te houden, druk op de warmhoudknop. Het display toont 120 minuten. De ventilatie en verwarming worden om de 30 seconden ingeschakeld en het voedsel wordt 120 minuten warm gehouden. Door op de stopknop te drukken Tip ∙∙ ∙∙ ∙∙ ∙∙ ∙∙ wordt dit proces onderbroken. Minder voedsel heeft minder tijd nodig. Draai het voedsel halverwege de bereidingstijd. Kruid verse friet met olie, zout en rozemarijn. Het vet moet worden verwijderd uit de pan wanneer vet voedsel wordt bereid. Alle voedingsmiddelen die geschikt zijn om te frituren kunnen worden bereid in dit apparaat. ∙∙ Om knapperige frietjes te maken, gebruik dunne frietjes. ∙∙ Voedselscheider: o Door de voedselafscheider te gebruiken, kan de frituurmand in 2 delen worden verdeeld. Hiermee kunt u tegelijkertijd 2 verschillende soorten voedsel bereiden. 38 Bereiding van voedsel ∙∙ Veel voedingsmiddelen uit de vriezer zoals friet, nuggets, cevapcici, gepaneerde groenten, vissticks, bladerdeeg kunnen worden bereid in dit apparaat. ∙∙ Frites kunnen vooraf worden gekruid in een kom met een paar druppels olie, zout, kerrie of knoflook. Schud de patat tijdens de bereiding om voor een gelijkmatige bruining. ∙∙ Voor het bereiden van verse frites, aardappelpartjes, aardappel kubussen etc., droog de stukjes goed. ∙∙ Garnalen in een jasje van bacon, gevulde mini-paprika, gevulde champignons, gemarineerde drumsticks, kippenvleugels of saucijzenbroodjes kunnen ook succesvol worden bereid. ∙∙ Door de intense warmte in de air fryer, moet het voedsel regelmatig gecontroleerd worden tijdens het koken. ∙∙ Zetmeelrijke producten (zoals aardappels) mogen niet warmer dan 180°C worden gebakken. Verbrand voedsel is schadelijk. ∙∙ Gevogelte moet altijd goed worden gekookt vanwege salmonella. Capaciteit Tijd (Min.)* Temp. °C Voedsel schudden Dunne bevroren friet 300 – 1400gr 10 – 14 200 X Dikke bevroren friet 300 – 1400gr 14 – 22 200 X Zelfgemaakte friet 300 – 1400gr 20 – 26 180 X Aardappelpartjes 300 – 1400gr 20 – 24 180 X Aardappel kubussen 300 – 1400gr 14 – 18 180 X Kaassticks, bevroren 200 – 600gr 8 – 10 180 X Kipnuggets 100 – 1200gr 9 – 12 200 X Vis 100 – 1200gr 8 – 10 200 Biefstuk 100 – 1000gr 10 – 15 200 Karbonade 100 – 1000gr 10 – 14 180 Hamburger 100 – 800gr 7 – 14 180 Kippenvleugels 100 – 800gr 15 – 20 180 Drumsticks 100 – 800gr 18 – 22 180 Kipfilet 100 – 800gr 15 – 20 200 * Geschatte warden, afhankelijk van uw smaak, het type, de kwaliteit en de temperatuur van het voedsel. 39 Probleem Apparaat werkt niet Het eten is niet gaar Reden Apparaat is niet aangesloten De timer is niet ingesteld Te lage temperatuur Te korte tijd Suggestie Steek de stekker in het stopcontact Stel de timer in op de gewenste tijd Verhoog de temperatuur en tijd en gebruik minder voedsel Te veel voedsel Het eten is ongelijk gegaard Draai het voedsel in de mand na de helft van de tijd De snacks zijn niet krokant U heft voedsel gebruikt dat geschikt is voor ‘normaal’ frituren Gebruik snacks die geschikt zijn voor ovens of doe wat olie op het voedsel De pan kan niet in het apparaat worden geplaatst Te veel voedsel in het mandje Plaats het mandje correct in de pan De mand is niet correct geplaatst Mand is vastgelopen in de pan Het apparaat walmt Verse friet is niet krokant U heft vet voedsel gebruikt De knapperigheid is afhankelijk van de hoeveelheid water of olie op de friet Veeg het vet uit de pan of dep het voedsel af Droog de patat voordat u olie toevoegt Snijd de friet dunner Niet genoeg olie 40 Correcte afvalverwijdering van dit product Versleten apparaten onmiddellijk onbruikbaar maken. Binnen de Europese Unie duidt dit symbool erop dat dit product niet samen met huishoudelijk afval verwijderd mag worden. Oude apparaten bevatten waardevolle, recycleerbare materialen, die aan recycling onderworpen moeten worden om het milieu c.q. de menselijke gezondheid niet door een ongecontroleerde afvalverwijdering te schaden. Gelieve oude apparaten daarom via geschikte inzamelsystemen te verwijderen of het apparaat met het oog op de afvalverwijdering terug naar de afzender (waar u het product gekocht hebt) te zenden. De afzender zal dan het apparaat aan een stoffelijke recycling onderwerpen. Evacuatie van de verpakking Verpakkingsmateriaal niet gewoon wegwerpen, maar aan recycling onderwerpen. Verpakkingen van papier, karton en gegolfd karton in verzamelcentra voor oud papier afgeven. Onderdelen van kunststofverpakkingen en folie dienen eveneens in de daarvoor bestemde verzamelbakken gedeponeerd te worden. In de voorbeelden voor de kunststofbenaming staat: PE voor polyethyleen, het kencijfer 02 voor PE-HD, 04 voor PE-LD, PP voor polypropyleen, PS voor polystyreen. Klantenserviceafdeling: Indien uw apparaat tegen de verwachting in dan toch al eens de klantenserviceafdeling nodig heeft, gelieve u dan tot onderstaand adres te richten. Wij zullen dan in geval van garantie voor de afhaling zorgen. Het apparaat moet transporteerbaar verpakt zijn. Ongefrankeerde pakjes kunnen niet aanvaard worden! STEBA Elektrogeräte GmbH & Co KG Pointstr. 2, 96129 Strullendorf / Germany Verkopen-Tel.: 09543 / 449-17 / -18, Service-Tel.: 09543 / 449-44, Fax: 09543 / 449-19 e-Mail: [email protected] Internet: http://www.steba.com Opgelet! Elektrische apparaten mogen uitsluitend door vakkundig geschoolde elektriciens gerepareerd worden, omdat er door ondeskundige reparaties aanzienlijke gevolgschade kan ontstaan. 41
  • Page 1 1
  • Page 2 2
  • Page 3 3
  • Page 4 4
  • Page 5 5
  • Page 6 6
  • Page 7 7
  • Page 8 8
  • Page 9 9
  • Page 10 10
  • Page 11 11
  • Page 12 12
  • Page 13 13
  • Page 14 14
  • Page 15 15
  • Page 16 16
  • Page 17 17
  • Page 18 18
  • Page 19 19
  • Page 20 20
  • Page 21 21
  • Page 22 22
  • Page 23 23
  • Page 24 24
  • Page 25 25
  • Page 26 26
  • Page 27 27
  • Page 28 28
  • Page 29 29
  • Page 30 30
  • Page 31 31
  • Page 32 32
  • Page 33 33
  • Page 34 34
  • Page 35 35
  • Page 36 36
  • Page 37 37
  • Page 38 38
  • Page 39 39
  • Page 40 40
  • Page 41 41
  • Page 42 42
  • Page 43 43
  • Page 44 44
  • Page 45 45
  • Page 46 46
  • Page 47 47
  • Page 48 48
  • Page 49 49
  • Page 50 50
  • Page 51 51
  • Page 52 52

Steba HF 5000 XL de handleiding

Categorie
Frituurpannen
Type
de handleiding