Indesit HGM 300 de handleiding

Merk: Indesit

Model: HGM 300

Categorie: Ovens

Type: de handleiding

HGM 30 K.C

HGM 30 K.C IX

HGM 300 K.C

HGM 300 K.C IX

Built-in cooker

Installation and use

Cuisinière à encastrer

Installation et emploi

Elektrische inbouw-oven

Installatie en gebruik

Elektro Einbauherde

Installation und Gebrauch

EntoicizÕmenh kouzna

Egkat£stash kai cr¾shj

Multifunction built-in cooker

Instructions for installation and use

Cuisinière de encastrer multifonction

Instruction pour l’installation et l’emploi

Multifunktionele Inbouwfornuis

Gebruiksaanwijzingen voor de plaatsing en gebruik

Multifunktions-Einbauherde

Informationen für installation un gebrauch

EntoicizÕmenh kouzna

Egkat£stash kai cr¾shj

Congratulations on choosing an Indesit appliance, which you will find is dependable and easy to use. We recommend

that you read the instructions in this owner’s manual carefully before use for the best performance and to extend the life

of your appliance, as it will provide you with all the instructions you require to ensure its safe installation, use and

maintenance. Always keep this owner’s manual close to hand since you may need to refer to it in the future. Thank you.

Close-up view

A. Control Panel

B. Dripping Pan or Baking Sheet

C. Oven Rack

D. Electric hotplate

E. Cooking mode selection knob

F. Electric hotplate knobs

G. Electric hotplate indicator light

H. Guides for sliding the racks or dripping pan in and

out

I. Oven indicator light (only on certain models) - When

lit, it indicates the oven is heating up to the temperatu-

re set.

L. Cooking temperature selection knob

M. Electronic programmer - Allows you to programme

the desired cooking mode by selecting the cooking time

and the end cooking time. It can also be used as a

timer.

How to use your oven

This multi-function oven combines the advantages of tra-

ditional convection ovens with those of the more modern

fan assisted models in a single appliance.

It is an extremely versatile appliance that allows you to

choose easily and safely between 5 different cooking

modes. The various features offered by the oven are se-

lected by means of selector knob “E” and thermostat “L”

situated on the control panel.

Notice: The first time you use your appliance, we recom-

mend that you set the thermostat to the highest setting

and leave the oven on for about half an hour with nothing

in it, with the oven door shut. Then, open the oven door

and let the room air. The odour that is often detected dur-

ing this initial use is due to the evaporation of substances

used to protect the oven during storage and until it is in-

stalled.

Notice: Place the dripping pan provided on the bottom

shelf of the oven to prevent any sauce and/or grease from

dripping onto the bottom of the oven only when grilling

food or when using the rotisserie (only available on cer-

tain models). For all other types of cooking, never use the

bottom shelf and never place anything on the bottom of

the oven when it is in operation because this could dam-

age the enamel. Always place your cookware (dishes, alu-

minium foil, etc. etc.) on the grid provided with the appli-

ance inserted especially along the oven guides.

Nota: Should the appliance be equipped with an electronic

programmer, to use the electric oven, just press button (

(the m symbol will appear on the display) before selecting

the desired cooking function.

Convection Mode a

Position of thermostat knob “L”: between 60°C and Max.

On this setting, the top and bottom heating elements come

on. This is the classic, traditional type of oven which has

been perfected, with exceptional heat distribution and re-

duced energy consumption. The convection oven is still

unequalled when it comes to cooking dishes made up of

several ingredients, e.g. cabbage with ribs, Spanish style

cod, Ancona style stockfish, tender veal strips with rice,

etc. Excellent results are achieved when preparing veal

or beef-based dishes as well (braised meats, stew, gou-

lash, wild game, ham etc.) which need to cook slowly and

require basting or the addition of liquid. It nonetheless re-

mains the best system for baking cakes as well as fruit

E MLF

111 1

and cooking using covered casserole dishes for oven bak-

ing. When cooking in convection mode, only use one drip-

ping pan or cooking rack at a time, otherwise the heat

distribution will be uneven. Using the different rack heights

available, you can balance the amount of heat between

the top and the bottom of the oven. Select from among

the various rack heights based on whether the dish needs

more or less heat from the top.

Fan Assisted Mode b

Position of thermostat knob “L”: Between 60°C and Max.

The heating elements, as well as the fan, will come on.

Since the heat remains constant and uniform throughout

the oven, the air cooks and browns food uniformly over its

entire surface. With this mode, you can also cook various

dishes at the same time, as long as their respective cook-

ing temperatures are the same. A maximum of 2 racks

can be used at the same time, following the instructions in

the section entitled: “Cooking On More Than One Rack”.

This fan assisted mode is particularly recommended for

dishes requiring a gratin finish or for those requiring con-

siderably prolonged cooking times, such as for example:

lasagne, pasta bakes, roast chicken and potatoes, etc…

Moreover, the excellent heat distribution makes it possi-

ble to use lower temperatures when cooking roasts. This

results in less loss of juices, meat which is more tender

and a decrease in the loss of weight for the roast. The fan

assisted mode is especially suited for cooking fish, which

can be prepared with the addition of a limited amount of

condiments, thus maintaining their flavour and appear-

ance.

Desserts: the fan assisted mode is also perfect for baking

leavened cakes.

Moreover, this mode can also be used to thaw quickly

white or red meat and bread by setting the temperature to

80 °C. To thaw more delicate foods, set the thermostat to

60°C or use only the cold air circulation feature by setting

the thermostat to 0°C.

“Top” oven c

Position of thermostat knob “L”: Between 60°C and Max.

The top heating element comes on.

This mode can be used to brown food at the end of cook-

ing.

Grill d

Position of thermostat knob “L”: Max

The top central heating element comes on.

The extremely high and direct temperature of the grill

makes it possible to brown the surface of meats and roasts

while locking in the juices to keep them tender. The grill is

also highly recommended for dishes that require a high

temperature on the surface: beef steaks, veal, rib steak,

filets, hamburgers etc...

Some grilling examples are included in the “Practical Cook-

ing Advice” paragraph.

Fan Assisted Grill e

Position of thermostat knob “L”: between 60°C and 200°C.

The top central heating element and the fan come on. This

combination of features increases the effectiveness of the

unidirectional thermal radiation of the heating elements

through forced circulation of the air throughout the oven.

This helps prevent food from burning on the surface, al-

lowing the heat to penetrate right into the food. Excellent

results are achieved with kebabs made with meats and

vegetables, sausages, ribs, lamb chops, chicken in a spicy

sauce, quail, pork chops, etc.

This mode is also ideal for cooking fish steaks, like sword-

fish, tuna, grouper, stuffed cuttlefish etc.

The oven light

Set knob “E” to the 3 symbol to turn it on. It lights the

oven and stays on when any of the electrical heating ele-

ments in the oven come on.

Cooling ventilation

In order to cool down the exterior of the appliance, some

models are equipped with a cooling fan which comes on

automatically when the oven is hot.

When the fan is on, a normal flow of air can be heard

exiting between the oven door and the control panel.

Note: When cooking is done, the fan stays on until

the oven cools down sufficiently.

Description

The cooker can be combined with hobs featuring 4 electric

hotplates (Fig. A), with traditional glass ceramic hobs (Fig.

B) or with glass ceramic hobs with extendable cooking

zones (Fig. C).

Fig. A Fig. B

Fig. C

A Cast iron electric hotplates

B Radiant cooking zones

C Extendable radiant cooking zones

D Residual heat indicator lights, one for each cooking

zone: these indicate that the temperature of the

corresponding zone is above 60°C, even if the cooking

zone itself is switched off (only available on certain

models)

E Special control knobs

F Traditional control knobs

Description of the cooking zones

Traditional cooking zones are made up of circular

heating elements. They turn red approximately ten

seconds after they have been turned on.

Extendable radiant cooking zones.

These operate in a similar way to traditional cooking zones,

and can be recognised for their extendable heating zone

(see Fig. C). You can turn on only the smaller inner cooking

zone or both.

l Traditional cooking zone control knobs. Each

cooking zone is fitted with a control knob allowing you

to select from 12 different temperature settings from a

minimum of 1 to a maximum of 12.

l Special cooking zone control knobs. These control

knobs allow you to choose from two different power

levels, both adjustable from a minimum setting of 1 to

a maximum setting of 12. Turn the knob clockwise from

1 to 12 to set the lower power level. Turn the knob to

the travel limit stop (A), which is indicated by a slight

click, to enable the maximum power level, which in turn

can be adjusted between 12 and 1 by turning the knob

anticlockwise. To restore the minimum power level,

turn the knob and set it back to the zero setting. With

glass ceramic hobs featuring extendable cooking zones

(see Fig. C), the first part of the knob travel enables

the smaller (inner) cooking zone, to enable both

cooking zones and thus have an extended cooking

zone, turn the knob to setting (A) and then select the

desired power level from 12 to 1.

Electric hotplate indicator light (G)

This light comes on when any of the electrical hotplates

on the hob have been turned on.

Warnings for using the glass ceramic hob

To get the best from your hob, here are a few helpful tips

to keep in mind during cooking or when preparing food.

l Use flat-bottomed pans to ensure the same adhere

fully to the cooking zone.

l Use pans whose diameter is sufficient to cover the

hotplate fully, so as to guarantee the use of all the

available heat.

l Make sure the bottom of the pan is always clean and

dry, to ensure correct contact and a long life for your

hotplates and pans.

l Do not use the same pans you used on gas burners.

The concentration of heat on gas burners may deform

the bottom of the pan, and so the desired effect will

never be obtained if you subsequently use the pan on

the glass ceramic hob.

l Never leave a cooking zone on without a pan on it, as

the zone would heat up almost immediately, causing

damage to the heating elements.

l Do not forget that the cooking zone stays hot for at

least half an hour after it has been turned off, take care

not to inadvertently place pans or items on the hot zone.

l Do not turn the cooking zones on if there is any

aluminium foil or plastic material on the hob.

l Do not get too close to the hot hob.

l Warnings before using your hob for the first time:

The glue used for the seals leaves greasy streaks on

the glass during storage. We advise you to remove

these before using the appliance, using an ordinary

Set. Radiant Burner

Off

To melt butter and chocolate.

To heat liquids.

For creams and sauces.

For cooking at the boiling point.

For roasts.

For boiling large pieces of meat.

For frying.

For utilising both cooking areas.

111 1

detergent (non abrasive cream polish). You may detect

the smell of rubber upon first use; this will disappear

quickly.

l The glass ceramic hob can withstand sudden tempe-

rature changes and shocks. Nevertheless, it may bre-

ak if you strike it with a sharp object. In this case, unplug

it immediately and call for technical assistance to

request its repair.

The programmer makes it possible to preset the oven and

the grill in terms of:

• delay start with a preset length of time for cooking;

• immediate start with a preset length of time for cooking;

• timer.

Button functions:

H : Timer with hour and minutes;

: Length of cooking time;

: End cooking time;

(

: Manual change;

)

: Change time (backwards);

: Change time (forwards).

How to Reset the Digital Clock

After the appliance has been connected to the power source

or following a power outage, the clock display will begin to

blink and read: 0:00

• Press the

and

buttons at the same time. Then

use (within 4 seconds) the

)

and

buttons to set the

exact time.

Use the

button to move the time forwards.

Use the

)

button to move the time backwards.

The time can also be changed in the following two ways:

1. Repeat all of the foregoing steps.

2. Press the

(

button, and then use the

)

and

buttons

to reset the time.

Manual Operation Mode for the Oven

After the time has been set, the programmer is automati-

cally set to manual mode.

Note: Press the

(

button to return the oven to manual mode

after every “Automatic” cooking session.

Delayed Start Time with Preset Cooking Length

The length and the end cooking times must be set. Let us

suppose that the display shows 10:00.

1. Turn the oven control knob to the cooking setting and

temperature desired (example: convection oven at

200°C).

2. Press the

and the use (within 4 seconds) the

)

and

buttons to set the length of the cooking time. Let us

suppose that 30 minutes was set for the length of the

cooking time. In this case, the display will show:

Release the button, and within 4 seconds, the current time

will reappear with the

symbol and “auto.”

3. Press the

button, and then use the

)

and

buttons

to set the end cooking time. Let us suppose that it is

13:00

4. Release the button and the display will show the current

time within 4 seconds:

When “auto” is lighted, it indicates that the length and end

cooking time have been preset to operate in automatic

mode. At this point, the oven will turn on automatically at

12:30 in order to finish the cooking session within 30

minutes. When the oven is on, the

symbol (cooking

pot) will appear on the display for the entire length of the

cooking process. The

button can be pressed at any

time to display the setting for the length of the cooking

time, while the

button can be pressed to display the

end cooking time.

At the end of the cooking time, an acoustic signal will

sound. Press any button it turn it off (except the

)

and

buttons).

Immediate Start Time with Preset Cooking Length

When only the length of the cooking time is set (points 1 and

2 of the paragraph entitled, “Delayed Start Time with Preset

Cooking Length”), the cooking session starts immediately.

Cancelling a Preset Cooking Time

Press the

button, and use the

)

button to set the time

to:

Then press the manual cooking mode button

(

Timer Feature

The timer can be used to count down from a given length of

time. This feature does not control when the oven comes on

Electronic Cooking Programmer

or turns off, but, rather, it only emits an acoustic signal when

the preset time has run out.

Press the

button, and the display will read:

Then use the

and

)

buttons to set the desired time.

Release the button, and the timer will start at that second.

The display will show the current time.

At the end of the preset time, an acoustic signal will sound,

which can be turned off by pressing any button (except the

and

)

buttons), and the

symbol will turn off.

Changing and Cancelling Settings

• The settings can be changed at any time by pressing the

corresponding button and using the

)

button.

• When the length setting for the cooking time is cancelled,

the end cooking time setting is also cancelled, and vice

versa.

• When in automatic cooking mode, the appliance will not

accept end cooking times prior to the start cooking time

proposed by the appliance itself.

How to Keep Your Oven in Shape

Before cleaning your oven, or performing maintenance,

disconnect it from the power supply.

To extend the life of your oven, it must be cleaned

frequently, keeping in mind that:

• Do not use steam equipment to clean the appliance.

• the enamelled or stainless steel parts should be

washed with lukewarm water without using any abra-

sive powders or corrosive substances which could ruin

them; Stainless steel could get stained. If these stains

are difficult to remove, use special products available

on the market. After cleaning, it is advisable to rinse

thoroughly and dry.

• the inside of the oven should preferably be cleaned

immediately after use, when it is still warm, with hot

water and soap; the soap should be rinsed away and

the interior dried thoroughly. Avoid using abrasive de-

tergents (for example cleaning powders, etc…) and

abrasive sponges for dishes or acids (such as

limescale-remover, etc…) as these could damage the

enamel. If the grease spots and dirt are particularly

tough to remove, use a special product for oven clean-

ing, following the instructions provided on the packet.

• if you use your oven for an extended period of time,

condensation may form. Dry it using a soft cloth.

• there is a rubber seal surrounding the oven opening

which guarantees its perfect functioning. Check the

condition of this seal on a regular basis. If necessary,

clean it and avoid using abrasive products or objects

to do so. Should it become damaged, please contact

your nearest After-sales Service Centre. We recom-

mend you avoid using the oven until it has been re-

paired.

• never line the oven bottom with aluminium foil, as the

consequent accumulation of heat could compromise

the cooking and even damage the enamel.

• clean the glass door using non-abrasive products or

sponges and dry it with a soft cloth.

• the electric hotplates should be cleaned with a damp

cloth and lubricated with a little oil while still warm;

How to remove the oven door

For a more thorough clean, you can remove the oven

door. Proceed as follows:

• open the door fully;

• lift up and turn the small levers situated on the two

hinges;

• grip the door on the two external sides, shut it slowly

but not completely;

• pull the door towards you, pulling it out of its seat;

Reassemble the door by following the above procedures

backwards.

Replacing the Oven Lamp

• Disconnect the oven from the power supply by means

of the omnipolar switch used to connect the appliance

to the electrical mains; or unplug the appliance if the

plug is accessible;

• Remove the glass cover of the lamp-holder;

• Remove the lamp and replace with a lamp resistant to

high temperatures (300°C) with the following charac-

teristics:

- Voltage: 230/240 V

- Wattage 25W

- Type E14

• Replace the glass cover and reconnect the oven to

the mains power supply.

Cleaning the hob

Before you start cooking, make sure the hob surface is

clean, wiping it with a damp cloth if necessary to remove

any dust or food residue.

The hob surface must be cleaned regularly with a solution

of warm water and a non-abrasive cleaner. You should

clean glass ceramic hob surfaces regularly, using a special

product. First remove all grease and spills from the hob

surface with an appropriate scraper, such as B (see

Fig. A.) (not provided).

Clean the hob while still warm; use a special cleaning

product and some kitchen roll (see Fig. B). Then rub with

a damp cloth and dry thoroughly.

Fig. A Fig. B

Aluminium foil, plastic or synthetic items that may have

been accidentally melted, as well as sugar or highly sugary

food should be removed immediately from the hot cooking

zone using a scraper. Special cleaning products leave a

clear surface layer which prevents dirt from adhering to

the hob. This layer also protects the surface from any

damage caused by highly sugary foodstuffs. In no case

whatsoever should abrasive sponges or products be used,

nor chemically aggressive cleaning products such as oven

cleaner sprays or stain removers.

123

Glass ceramic hob

cleaners

Available from

Window scraper Razor blade

scrapers

DIY Stores

Replacement blades DIY Stores,

supermarkets,

chemists

COLLO luneta

HOB BRITE

Hob Clean

SWISSCLEANER

Boots, Co-op stores,

department stores, Regional

Electricity Company shops,

supermarkets

Selector knob

setting

Food to be cooked

Weight

(in kg)

Cooking rack

position from

bottom

Preheating time

(minutes)

Thermostat

knob

setting

Cooking

time

(minutes)

1 Convection

Duck

Roast veal or beef

Pork roast

Biscuits (short pastry)

Tarts

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

2 Fan

assisted

Pizza (on 2 racks)

Lasagne

Lamb

Roast chicken + potatoes

Mackerel

Plum-cake

Cream puffs (on 2 racks)

Biscuits (on 2 racks)

Sponge cake (on 1 rack)

Sponge cake (on 2 racks)

Savoury pies

0.5

1.0

1.5

2-4

220

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

50-60

60-75

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

3 Top Oven

Browning food to perfect

cooking

- 3/4 15 220 -

4 Grill

Soles and cuttlefish

Squid and prawn kebabs

Cod filet

Grilled vegetables

Veal steak

Cutlets

Hamburgers

Mackerels

Toasted sandwiches

n.° 4

3/4

Max

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

5 Fan

assisted grill

Grilled chicken

Cuttlefish

1.5

200

55-60

30-35

NB: cooking times are approximate and may vary according to personal taste. When cooking using the grill or fan

assisted grill, the dripping pan must always be placed on the 1st oven rack from the bottom.

Practical Cooking Advice

The oven offers a wide range of alternatives which allow

you to cook any type of food in the best possible way. With

time you will learn to make the best use of this versatile

cooking appliance and the following directions are only a

guideline which may be varied according to your own per-

sonal experience.

Preheating

If the oven must be preheated (this is generally the case

when cooking leavened foods), the “fan assisted” mode

b / b can be used to reach the desired temperature as

quickly as possible in order to save on energy.

Once the food has been placed in the oven, the most

appropriate cooking mode can then be selected.

Cooking on More Than One Rack

If you have to cook on more than one rack at the same

time, use only the “fan assisted mode” b / b which is

the only one that is appropriate for this type of cooking.

• The oven is fitted with 5 racks. During fan assisted

cooking, use two of the three central racks; the lowest

and highest racks receive the hot air directly and

therefore delicate foodstuffs could be burnt on these

racks.

• As a general rule, use the 2nd and 4th rack from the

bottom, placing the foodstuffs that require greater heat

on the 2nd rack from the bottom. For example, when

cooking meat roasts together with other food, place

the roast on the 2nd rack from the bottom and the more

delicate food on the 4th rack from the bottom.

• When cooking foodstuffs that require differing times

and temperatures, set a temperature that is somewhere

between the two temperatures required, place the more

delicate food on the 4th rack from the bottom and take

the food requiring less time out of the oven first.

• Use the dripping pan on the lower rack and the grid on

the upper;

Using the Grill

This multi-function oven offers you 2 different grilling

modes only and exclusively with the oven door shut.

Use the “grill” mode d / d, placing the food under the

centre of the grill (situated on the 3rd or 4th rack form the

bottom) because only the central part of the top heating

element is turned on.

Use the bottom rack (1st from the bottom), placing the

dripping pan provided to collect any sauce and/or grease

and prevent the same from dripping onto the oven bottom.

When using this mode, we recommend you set the

thermostat to the highest setting. However, this does not

mean you cannot use lower temperatures, simply by

adjusting the thermostat knob to the desired temperatu-

re.

Setting e / e, “fan assisted grill”, is extremely useful for

grilling foods rapidly, as the distribution of heat makes it

possible not only to brown the surface, but also to cook

the bottom part.

Moreover, it can also be used for browning foods at the

end of the cooking process, such as adding that gratin

finish to pasta bakes, for example.

When using this mode, place the grid on the 2nd or 3rd

oven rack from the bottom (see cooking table) then, to

prevent fat and grease from dripping onto the bottom of

the oven and thus smoke from forming, place a dripping-

pan on the 1st rack from the bottom.

Important: always use the grill with the oven door shut.

This will allow you both to obtain excellent results and to

save on energy (approximately 10%).

When using this mode, we advise you to set the thermostat

to 200°C, as it is the most efficient way to use the grill,

which is based on the use of infrared rays. However, this

does not mean you cannot use lower temperatures, simply

by adjusting the thermostat knob to the desired tempera-

ture.

Therefore the best results when using the grill modes

are obtained by placing the grid on the lower racks

(see cooking table) then, to prevent fat and grease

from dripping onto the bottom of the oven and smoke

from forming, place a dripping-pan on the 1st oven

rack from the bottom.

Baking Cakes

When baking cakes, always place them in a preheated

oven. Make sure you wait until the oven has been

preheated thoroughly (the red light “I” will turn off). Do not

open the oven door during baking to prevent the cake from

dropping. In general:

Pastry is too dry

Increase the temperature by 10°C and reduce the

cooking time.

Cooked well on the inside but sticky on the

outside

Use less liquid, lower the temperature, and increase

the cooking time.

The pastry sticks to the pan

Grease the pan well and sprinkle it with a dusting of

flour or use greaseproof paper.

Pastry dropped

Use less liquid or lower the temperature by 10°C.

Pastry is too dark on top

Place it on a lower rack, lower the temperature, and

increase the cooking time.

I used more than one level (in the function

"ventilated oven") and they are not all at the same

cooking point

Use a lower temperature setting. It is not necessary to

remove the food from all the racks at the same time.

Cooking Pizza

For best results when cooking pizza, use the “fan

assisted “ b / b mode:

• Preheat the oven for at least 10 minutes;

• Use a light aluminium pizza pan, placing it on the grid

supplied with the oven. If the dripping pan is used, this

will extend the cooking time, making it difficult to get a

crispy crust;

• Do not open the oven door frequently while the pizza

is cooking;

• If the pizza has a lot of toppings (three of four), we

recommend you add the mozzarella cheese on top

halfway through the cooking process.

• When cooking pizza on two racks, use the 2nd and

4th with a temperature of 220°C and place the pizzas

in the oven after having preheated it for at least 10

minutes.

Cooking Fish and Meat

When cooking white meat, fowl and fish, use temperature

settings from 180 °C to 200 °C.

For red meat that should be well done on the outside while

tender and juicy in the inside, it is a good idea to start with

a high temperature setting (200°C-220°C) for a short time,

then turn the oven down afterwards.

In general, the larger the roast, the lower the temperature

setting. Place the meat on the centre of the grid and place

the dripping pan beneath it to catch the fat.

Make sure that the grid is inserted so that it is in the centre

of the oven. If you would like to increase the amount of

heat from below, use the low rack heights. For savoury

roasts (especially duck and wild game), dress the meat

with lard or bacon on the top.

Safety Is A Good Habit To Get Into

• When handling the appliance, we recommend you

always use the purpose provided handles recessed

into the sides of the oven to prevent harming

people or damaging the appliance itself.

• This appliance is designed for non-professional, house-

hold use and its functions must not be changed.

• These instructions are only valid for the countries

whose symbols appear on the manual and the serial

number plate.

• The electrical system of this appliance can only be used

safely when it is correctly connected to an efficient

earthing system in compliance with current safety

standards.

• When the appliance is in use, the heating elements

and some parts of the oven door become extremely

hot. Make sure you don’t touch them and keep chil-

dren well away.

The following items are potentially dangerous, and

therefore appropriate measures must be taken to

prevent children and the disabled from coming into

contact with them:

- Controls and the appliance in general;

- Packaging (bags, polystyrene, nails, etc.);

- The appliance itself, immediately after use of the oven

or grill due to the heat generated;

- The appliance itself, when no longer in use (potentially

dangerous parts must be made safe).

Avoid the following:

- Touching the appliance with wet parts of the body;

- Using the appliance when barefoot;

- Pulling on the appliance or the supply cable to unplug

it from the electrical outlet;

- Improper or dangerous operations;

- Obstructing the ventilation or heat dissipation slots;

- Allowing power supply cables of small appliances to

come into contact with the hot parts of the appliance;

- Exposing the appliance to atmospheric agents such

as rain, or sunlight;

- Using the oven for storage purposes;

- Using flammable liquids near the appliance;

- Using adapters, multiple sockets and/or extension

leads;

- Attempting to install or repair the appliance without the

assistance of qualified personnel.

Qualified personnel must be contacted in the

following cases:

- Installation (following the manufacturer’s instructions);

- When in doubt about operating the appliance;

- Replacing the electrical socket when it is not compat-

ible with the appliance plug.

Service Centres authorised by the manufacturer

must be contacted in the following cases:

- If in doubt about the soundness of the appliance after

removing it from its packaging;

- If the power supply cable has been damaged or needs

to be replaced;

- If the appliance breaks down or functions poorly; ask

for original spare parts.

It is a good idea to do the following:

- Only use the appliance to cook food and nothing else;

- Check the soundness of the appliance after it has been

unpacked;

- Disconnect the appliance from the electrical mains if it is

not functioning properly and before cleaning or perform-

ing maintenance;

- When left unused, unplug the appliance form the elec-

tricity mains and turn off the gas tap (if foreseen);

- Use oven gloves to place cookware in the oven or when

removing it;

- Always grip the oven door handle in the centre as the

extremities of the same may be hot due to any hot air

leaks;

- Make sure the knobs are in the “•”/”o” position when the

appliance is not in use.

- Cut the power supply cable after disconnecting it from

the mains when you decide not to use the appliance any

longer.

• The manufacturer may not be held responsible for any

damage due to: incorrect installation, improper, incorrect

and irrational use.

To maintain the efficiency and safety of this appliance, we recommend that you do the following:

• only call the Service Centres authorised by the manufacturer

• always use original spare parts

Instalation

The appliance must be installed only by a qualified

person in compliance with the instructions provided.

The manufacturer declines all responsibility for improper

installation which may harm persons and animals and

damage property.

Important: The power supply to the appliance must be

cut off before any adjustments or maintenance work is

done on it.

Installation of Built-in Ovens

In order to ensure that the built-in appliance functions prop-

erly, the cabinet containing it must be appropriate. The

figure below gives the dimensions of the cut-out for instal-

lation under the counter or in a wall cabinet unit.

In order to ensure adequate ventilation, the back panel of

the cabinet unit must be removed. Installing the oven so

that it rests on two strips of wood is preferable. If the oven

rests on a continuous, flat surface, there must be an ap-

erture of at least 45 x 560 mm.

The panels of the adjacent cabinets must be made of heat-

resistant material. In particular, cabinets with a veneer ex-

terior must be assembled with glues which can withstand

temperatures of up to 100 °C.

In compliance with current safety standards, contact with

the electrical parts of the oven must not be possible once

it has been installed.

All parts which ensure the safe operation of the appliance

must be removable only with the aid of a tool.

To fasten the oven to the cabinet, open the door of the

oven and attach it by inserting the 4 wooden screws into

the 4 holes located on the perimeter of the frame.

Electrical Connection

The cooker must be connected to the mains electricity

supply. The hob is connected to the cooker using a special

connector. The cookers are designed to operate on

alternating current featuring the supply voltage and

frequency indicated on the appliance data plate.

Fitting on a Power Supply Cable

Opening the terminal board:

• Using a screwdriver, prise on the side tabs of the

terminal board cover;

• Pull open the cover of the terminal board.

To install the cable, proceed as follows:

• unscrew the wire clamp screw and the contact screws

Note: the jumpers are factory-set for a three-phase

400V connection (fig. D).

• to make the electrical connections illustrated in fig. F

and fig. G, use the two jumpers housed in the box (fig.

E - reference “P”)

• fasten the supply cable in place with the clamp and

close the cover of the terminal board.

560 mm.

45 mm.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

N.B.: Installation in compliance with the consumption declaration

BUILT-IN HOB

BUILT-IN COOKER

WHITE RED YELLOWBLUE GREEN

Only on

certain models

Fig. D

Fig. E

Fig. F

Fig. G

Connecting the supply cable to the mains

Install a standardised plug corresponding to the load indi-

cated on the data plate. When connecting the cable di-

rectly to the mains, install an omnipolar circuit-breaker with

a minimum contact opening of 3 mm between the appli-

ance and the mains. The omnipolar circuit breaker should

be sized according to the load and should comply with

current regulations (the earth wire should not be inter-

rupted by the circuit breaker).

The supply cable should be positioned so that it does not

reach a temperature of more than 50°C with respect to

the room temperature, anywhere along its length.

Before making the connection, check that:

• The electrical safety of this appliance can only be guar-

anteed if the cooker is correctly and efficiently earthed,

in compliance with regulations on electrical safety. Al-

ways ensure that the earthing is efficient; if you have

any doubts call in a qualified technician to check the

system. The manufacturer declines all responsibility

for damage resulting from a system which has not been

earthed.

• Before plugging the appliance into the mains, check

that the specifications indicated on the date plate (on

the appliance and/or packaging) correspond to those

of the electrical mains system of your home.

• Check that the electrical capacity of the system and

sockets will support the maximum power of the appli-

ance, as indicated on the data plate. If you have any

doubts, call in a qualified technician.

• If the socket and appliance plug are not compatible,

have the socket replaced with a suitable model by a

qualified technician. The latter, in particular, will also

have to ensure that the cross section of the socket

cables are suitable for the power absorbed by the ap-

pliance. The use of adapters, multiple sockets and/or

extensions, is not recommended. If their use cannot

be avoided, remember to use only single or multiple

adapters and extensions which comply with current

safety regulations. In these cases, never exceed the

maximum current capacity indicated on the single

adapter or extension and the maximum power indicated

on the multiple adapter. The plug and socket must

be easily accessible.

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Technical Specifications

Inner dimensions of the oven:

Width 43.5 cm

Depth 40 cm

Height 32 cm

Inner Volume of the Oven:

56 litres

ENERGY LABEL

Directive 2002/40/EC on the label of electric ovens

Norm EN 50304

Energy consumption for Natural convection

heating mode: a Convection

Declared energy consumption for Forced convection Class

heating mode: b Fan assisted

Voltage and Frequency of Power Supply:

230V/400V ~ 3N 50Hz 8850W

This appliance conforms with the following

European Economic Community directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent

modifications;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic

Compatibility) and subsequent modifications;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent

modifications.

- 2002/96/EC

The European Directive 2002/96/EC on Waste Electrical

and Electronic Equipment (WEEE), requires that old

household electrical appliances must not be disposed of

in the normal unsorted municipal waste stream. Old

appliances must be collected separately in order to

optimise the recovery and recycling of the materials they

contain and reduce the impact on human health and the

environment. The crossed out “wheeled bin” symbol on

the product reminds you of your obligation, that when you

dispose of the appliance it must be separately collected.

Consumers should contact their local authority or retailer

for information concerning the correct disposal of their old

appliance.

Merci d’avoir choisi un produit Indesit, fiable et facile à utiliser. Pour apprendre à bien connaître votre appareil, à

l’utiliser et à le conserver longtemps, lisez attentivement cette notice avant toute utilisation car elle contient des instructions

très importantes concernant sa sécurité d’installation, d’usage et d’entretien. Conservez avec soin cette brochure pour

toute consultation ultérieure. Merci.

Vu de près

Le four multifonction réunit en un seul appareil les qualités

des fours traditionnels à convection naturelle : “statiques” à

celles des fours modernes à convection forcée : “ventilés”.

Il s’agit d’un appareil extrêmement performant qui vous per-

met de choisir facilement et sans vous tromper parmi 5 mo-

des de cuisson. Pour sélectionner les fonctions disponibles,

utilisez le sélecteur «E» et le sélecteur de températures «L»

du tableau de bord.

Attention : Lors de son premier allumage, faites fonc-

tionner le four à vide, porte fermée, pendant au moins

une demi-heure en réglant la température à son maxi-

mum. Ouvrez ensuite la porte et ventilez la pièce. L’odeur

qui se dégage parfois pendant cette opération est due à

l’évaporation des produits utilisés pour protéger le four

pendant le laps de temps qui s’écoule entre la fabrication

et l’installation du produit.

Attention : Installez la lèchefrite sur le premier gradin du

bas pour recueillir les graisses et les jus uniquement en

cas de cuissons au gril ou au tournebroche (ce dernier

n’est présent que sur certains modèles). Pour les autres

modes de cuisson n’utilisez jamais le gradin du bas et ne

posez jamais d’objets à même la sole du four, vous ris-

queriez d’abîmer l’émail. Enfournez toujours vos plats de

cuisson (plats pyrex, papier alu, etc. etc.) sur la grille four-

nie avec l’appareil et montée dans les gradins de la cré-

maillère à l’intérieur de l’enceinte du four.

Remarque: Pour utiliser le four électrique équipant les

appareils dotés de programmateur électronique, appuyez

sur la touche ( (affichage du symbole m) avant de

sélectionner la fonction de cuisson désirée.

Four Statique a

Position sélecteur des températures «L» : entre 60°C et Max.

En effectuant ce choix, vous obtiendrez le branchement

des deux résistances (sole et voûte) C’est le four tradi-

tionnel de grand-mère revu pour atteindre un niveau ex-

ceptionnel de diffusion de la chaleur et d’économie d’élec-

tricité. Rien n’égale le four statique quand il s’agit de cui-

siner des plats garnis traditionnels tels que : côtes de porc

au chou, morue à l’espagnole, stockfisch à la mode d’An-

cône, veau au riz etc... Vous obtiendrez des résultats tout

aussi excellents pour vos plats de viande de bœuf ou de

veau tels que : bœuf braisé, ragoût, goulasch, gibier, jam-

Mode d’emploi

A. Tableau de bord

B. Lèchefrite ou plateau de cuisson

C. Grille du four

D. Plaque électrique

E. Sélecteur de fonctions

F. Manettes plaques électriques

G. Voyant fonctionnement plaques électriques

H. Crémaillères pour lèchefrites et grilles

I. Voyant de fonctionnement du four (n’existe que sur

certains modèles) - Quand il est allumé il indique la

montée en température jusqu’à la température

sélectionnée.

L. Sélecteur de températures

M. Programmateur électronique - Il permet de

programmer n’importe quelle fonction de cuisson en

sélectionnant la durée et l’heure de fin de cuisson. Il a

aussi une fonction de minuterie.

E MLF

111 1

bon et longe de porc etc... qui exigent une cuisson lente

et de fréquents ajouts de liquides. C’est aussi le mode de

cuisson recommandé pour les gâteaux, les fruits et les

plats mijotés dans des cocottes avec couvercle. Lorsque

vous utilisez le four statique, ne cuisez que sur un seul

niveau pour avoir une meilleure diffusion de la chaleur.

Choisissez le niveau qui vous permettra de mieux équili-

brer la quantité de chaleur provenant de la voûte et de la

sole. Enfournez, au choix, sur les gradins du haut ou du

bas selon que vous désirez plus de chaleur provenant de

la voûte ou de la sole.

Four Ventilé b

Position sélecteur de températures «L» : entre 60°C et Max.

Mise en marche des éléments chauffants ainsi que de la

turbine. La chaleur est constante et bien répartie à l’inté-

rieur du four, l’air cuit et dore de façon uniforme et en tous

points. Vous pouvez ainsi procéder à une cuisson grou-

pée en enfournant plusieurs plats ensemble à condition

qu’ils cuisent à la même température. Pour cuire simulta-

nément sur 2 niveaux, suivez les conseils fournis dans le

paragraphe «Cuisson groupée sur plusieurs niveaux».

C’est la fonction qui convient le mieux à des plats grati-

nés ou à la cuisson prolongée tels que : lasagnes, gra-

tins de pâtes, poulet rôti et pommes de terre au four etc...

Le choix de températures plus basses, possible grâce à

une meilleure répartition de la chaleur, vous permettra

d’obtenir des rôtis de viande plus juteux et tendres à sou-

hait avec une moindre perte de poids. Cette fonction con-

vient aussi à merveille à la cuisson du poisson qui ne

subit aucune altération de son aspect et de son goût car il

exige un moindre apport de condiment.

Desserts: vous réussirez à coup sûr vos gâteaux levés.

La fonction «ventilé», réglée à une température de 80 °C

sert aussi à décongeler rapidement la viande, rouge ou

blanche, le pain. Pour décongeler des mets plus délicats,

sélectionnez une température de 60°C ou n’utilisez que

la circulation d’air froid en amenant le sélecteur de tem-

pératures sur 0°C.

Résistance de voûte c

Position sélecteur de températures «L» : entre 60°C et Max.

L’élément chauffant supérieur est branché.

Cette fonction est conseillée pour parfaire la cuisson des

aliments.

Grill d

Position sélecteur de températures «L»: Max.

L’élément chauffant supérieur central est branché.

La température élevée et directe du gril permet de saisir

l’aliment en surface pour qu’il ne perde pas son jus et

reste tendre à souhait. La cuisson au gril est particulière-

ment recommandée pour les plats qui exigent une tem-

pérature élevée à leur surface : côtes de veau et de boeuf,

entrecôtes, filet, hamburgers, etc....

Vous trouverez des exemples d’utilisation dans le para-

graphe «Conseils utiles pour la cuisson».

Gril Ventilé e

Position sélecteur de températures «L» : entre 60°C et 200°C.

Mise en marche de l’élément chauffant supérieur central

ainsi que de la turbine. L’irradiation thermique unidirec-

tionnelle s’ajoute au brassage de l’air pour une répartition

uniforme de la chaleur dans l’enceinte du four. Plus de

risques de brûler vos aliments en surface et plus grande

pénétration de la chaleur. C’est l’idéal pour cuire: brochet-

tes de viande et de légumes, saucisses, côtelettes de porc,

côtelettes d’agneau, poulet à la crapaudine, cailles à la

sauge, filet de porc etc...

Quant aux poissons, le gril ventilé n’a pas son pareil pour

la cuisson de tranches de mérou, de thon, d’espadon, de

sépioles farcies etc...

Eclairage du four

Pour l’allumer, amenez le bouton «E» en face du symbole

3. La lampe s’allume et reste allumée chaque fois qu’une

résistance électrique du four se met en marche.

Système de refroidissement

Pour réduire la température à l’extérieur du four, certains

modèles sont équipés d’un ventilateur de refroidissement

qui se met automatiquement en marche quand le four est

chaud.

Pendant son fonctionnement, le ventilateur envoie de l’air

à l’extérieur par une fente située entre le bandeau et la

porte du four.

Remarque : le ventilateur continue à tourner après

l’arrêt du four jusqu’à ce que ce dernier se soit

suffisamment refroidi.

Description

La cuisinière peut être combinée à des plans de cuisson à 4

plaques électriques (Fig. A), à des plans en vitrocéramique

traditionnels (Fig. B) ou à des plans vitrocéramique avec des

foyers doubles (Fig.C).

Fig. A Fig. B

Fig. C

A Plaques électriques en fonte

B Foyers radiants

C Foyers radiants double diamètre

D Voyants de chaleur résiduelle, un pour chaque foyer : ils

indiquent que le foyer correspondant a une température

de plus de 60°C, même après extinction de l’élément de

chauffe (n’existe que sur certains modèles)

E Boutons de commande spéciaux

F Boutons de commande traditionnels

Description des éléments de chauffe

Les éléments radiants sont formés par des résistances

circulaires. Ils deviennent rouges quelques dizaines de

secondes à peine après leur allumage.

Les éléments radiants double diamètre

Semblables aux éléments radiants traditionnels, on les

reconnaît à la présence d’une zone de chauffe (voir Fig. C).

Vous pouvez n’allumer que la zone à l’intérieur ou les deux.

l Les boutons de commande des foyers traditionnels.

Chaque foyer est équipé d’un bouton de commande

permettant de sélectionner 12 températures au choix

allant d’un minimum de 1 à un maximum de 12.

l Les boutons de commande des foyers spéciaux. Le

bouton de commande permet de choisir entre deux

niveaux de puissance, tous deux réglables du minimum

1 au maximum 12. Tournez le bouton dans le sens des

aiguilles d’une montre pour sélectionner le niveau de

puissance le plus bas. Tournez le bouton à fond (A),

jusqu’au déclic pour sélectionner la puissance maximum,

cette dernière peut à son tour être réglée entre 12 et 1 en

tournant le bouton dans le sens inverse des aiguilles d’une

montre. Pour rétablir le niveau de puissance minimum,

ramenez le bouton à la position zéro. En cas de plans

vitrocéramique avec foyers double puissance (voir Fig.

C), la première partie de la course branche la zone de

cuisson plus petite (interne), pour les brancher toutes les

deux et disposer ainsi d’un foyer plus grand, amenez le

bouton sur (A) puis sélectionnez le niveau de puissance

souhaité entre 12 et 1.

Voyant fonctionnement plaques électriques (G)

Il s’allume chaque fois qu’une résistance électrique du plan

de cuisson se met en marche.

Conseils d’utilisation du plan vitrocéramique

Pour obtenir des résultats optimums de votre plan de cuisson,

suivez certaines règles fondamentales au moment de

préparer ou de cuire les aliments.

l N’utilisez que des casseroles à fond plat pour qu’elles

adhèrent bien à la zone de cuisson.

l Utilisez des casseroles dont le diamètre couvre

entièrement la plaque de cuisson pour utiliser à plein toute

la chaleur disponible.

l Veillez à ce que le dessous des casseroles soit bien sec

et propre pour garantir un bon contact avec les plaques

et la longévité de ces dernières et de vos casseroles.

l N’utilisez pas les mêmes casseroles que sur les brûleurs

à gaz. Il y a une telle concentration de chaleur sur les

brûleurs à gaz que le fond des casseroles peut se

déformer, vous n’obtiendrez par conséquent jamais le

résultat souhaité en les utilisant ensuite sur des plan de

cuisson en vitrocéramique.

l Ne laissez jamais un foyer allumé sans casserole dessus

car vous obtiendriez un réchauffement maximum en très

peu de temps avec risque d’endommagement des

éléments de chauffe.

l N’oubliez pas que le foyer est encore chaud une demi-

heure au moins après son arrêt; attention à ne pas poser

par mégarde des récipients ou des objets sur la zone

encore chaude.

Pos Plaque automatique

Éteint

Pour faire fondre le beurre, le chocolat

Pour réchauffer les liquides

Pour crèmes et sauces

Pot au feu - Blanquette - Entremets

Pâtes - Riz

Steaks - Poissons - Omelettes

Fritures

Allumage des deux zones de cuisson

111 1

Le programmmateur de cuissson électronique

Il permet de programmer le four ou le gril comme suit:

• départ cuisson différé avec durée établie;

• départ immédiat avec durée établie;

• minuteur.

Fonction des touches :

: minuteur heures, minutes

: durée cuisson

: fin de cuisson

(

: commutation manuelle

)

: sélection temps à rebours

: sélection temps en avant

Comment remettre à l’heure l’horloge digitale

Après raccordement à la ligne ou après une coupure de

courant, l’afficheur clignote sur: 0.00

• Appuyez simultanément sur les touches

puis, (dans les 4 secondes suivantes), remettez

l’heure exacte à l’aide des touches

)

La touche

sert à augmenter le temps.

La touche

)

sert à diminuer le temps.

Des mises à l’heure éventuelles peuvent être effectuées

de deux façons différentes:

1. Refaire complètement les opérations susmentionnées

2. Appuyer sur la touche

(

puis, à l’aide des touches

)

, mettre à l’heure.

Fonctionnement manuel du four

Après la sélection de l’heure, le programmateur va

automatiquement sur la position manuelle.

Note: Appuyez sur la touche

(

pour rétablir le

fonctionnement manuel après chaque cuisson

“Automatique”.

Départ cuisson différé avec durée établie

Il faut sélectionner la durée et l’heure de fin de cuisson.

Supposons que l’afficheur indique 10 heures

1. Tournez les manettes de commande du four sur la

température désirée (exemple: four statique, 200°C)

2. Appuyez sur la touche

puis, (dans les 4 secondes

qui suivent) programmez à l’aide des touches

)

la durée désirée. Supposons une sélection de cuisson

de 30 minutes; il y a affichage de:

En lâchant la touche, 4 secondes après, l’heure courante

réapparaît avec le symbole

et l’inscription auto

3. Appuyez sur la touche

puis, sur les touches

)

jusqu’à la sélection de l’heure de fin de cuisson

désirée, supposons que ce soit 13 heures

4. En lâchant la touche, l’afficheur indique au bout de 4

secondes l’heure courante:

L’inscription auto allumée rappelle qu’il y a

programmation de la durée et de l’heure de fin de

cuisson en automatique. Le four s’allume alors

automatiquement à 12h30 pour s’éteindre ensuite au

bout de 30 minutes. Quand le four est allumé, la

casserole allumée

apparaît pendant toute la durèe

de cuisson. En appuyant sur la touche

à n’importe

quel moment, vous pouvez afficher la durée

programmée, en appuyant sur la touche

vous

pouvez afficher l’heure de fin de cuisson.

En fin de cuisson, un signal acoustique retentit;

pour l’interrompre, appuyez sur une touche

quelconque sauf sur

)

Départ immédiat avec durée établie

En ne programmant que la durée (points 1 et 2 du

paragraphe “Départ de cuisson différé avec durée établie”)

la cuisson démarre aussitôt.

Pour annuler une cuisson déjà programmée

Appuyez sur la touche

et à l’aide de la touche

)

ramenez le temps à

puis appuyez sur la touche de fonctionnement manuel

(

Fonction minuteur

Le fonctionnement du minuteur prévoit la sélection d’un

temps qui fait partir un compte à rebours. Cette fonction

ne contrôle ni l’allumage ni l’arrêt du four, il n’y a qu’un

signal acoustique une fois le temps écoulé.

Appuyez sur la touche

il y a affichage de:

A l’aide des touches

)

sélectionnez le temps désiré.

En lâchant la touche le temps commence immédiatement

à courir, l’afficheur indique l’heure courante.

Une fois le temps écoulé, un signal acoustique retentit,

pour l’arrêter appuyez sur une touche quelconque (sauf

touches

)

) et le symbole

s’éteint.

Correction effacement des données

• les données sélectionnées peuvent être modifiées à

tout moment, en appuyant tout simplement sur la

touche correspondante et sur la touche

)

• En effaçant la durée de cuisson, il y a aussi effacement

automatique de la fin du fonctionnement et vice versa.

• En cas de fonctionnement programmé, l’appareil

n’accepte pas des temps de fin de cuisson antécédents

à ceux du départ de cuisson proposés par l’appareil.

Comment le garder en forme

Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien coupez

l’alimentation électrique de l’appareil.

Pour prolonger la durée de vie de votre appareil, net-

toyez-le fréquemment, en n’oubliant pas que:

• pour le nettoyage, ne pas utiliser d’appareils à

vapeur

• les parties extérieures émaillées ou inox doivent être

lavées à l’eau tiède en évitant toute utilisation de pou-

dres abrasives ou de produits corrosifs qui pourraient

les abîmer. L’acier inox peut se tacher. Si les taches

sont difficiles à enlever, utilisez des produits spéciaux

que vous trouverez dans le commerce. Il est conseillé

de rincer abondamment et d’essuyer après le nettoyage.

• l’intérieur du four doit être nettoyé, de préférence après

chaque usage, quand il est encore tiède avec de l’eau

chaude et du détergent, en rinçant et en essuyant en-

suite soigneusement avec un chiffon doux. Evitez d’uti-

liser des produits abrasifs (des poudres par exemple),

des éponges récurantes ou des acides (détartrants par

ex.) qui pourraient abîmer l’émail. En cas d’incrusta-

tions particulièrement difficiles à enlever, utilisez un net-

toyant spécial four en suivant à la lettre les instructions

indiquées sur l’emballage.

• si la durée d’utilisation du four se prolonge, de la buée

peut se former. Essuyez-la avec un chiffon doux.

• un joint en caoutchouc placé sur l’ouverture du four

assure son bon fonctionnement. Contrôlez par consé-

quent périodiquement l’état de ce joint. Au besoin, net-

toyez-le en évitant d’utiliser des produits ou des objets

abrasifs. S’il est abîmé, adressez-vous au service après-

vente le plus proche de votre domicile. Mieux vaut ne

pas utiliser le four tant qu’il n’est pas réparé.

• ne tapissez jamais la sole du four de papier aluminium

car l’accumulation de chaleur qui s’en suivrait pourrait

compromettre la cuisson et détériorer l’émail.

• nettoyez la vitre de la porte du four à l’aide de produits

et d’éponges non abrasifs et séchez avec un chiffon

doux.

• nettoyez les plaques électriques à l’aide d’un chiffon

humide et graissez-les avec un peu d’huile quand elles

sont encore tièdes;

Dépose de la porte du four

Pour nettoyer plus à fond, vous pouvez déposer la porte

du four. Procédez comme suit :

• ouvrez la porte complètement ;

• soulevez et faites pivoter les leviers situés sur les deux

charnières ;

• saisissez la porte par les côtés extérieurs, refermez-la

lentement mais pas complètement ;

• tirez-la vers vous en la sortant de son logement;

Remontez la porte en refaisant en sens inverse les opéra-

tions indiquées ci-dessus.

Remplacement de la lampe à l’intérieur de l’enceinte

du four

• Déconnectez l’appareil à l’aide de l’interrupteur

omnipolaire reliant le four à l’installation électrique ou

bien débranchez la fiche, si elle est accessible;

• Dévissez le couvercle en verre de la douille;

• Dévissez l’ampoule, remplacez-la par une ampoule ré-

sistant à des températures élevées (300°C) et ayant

les caractéristiques suivantes:

- Tension 230/240 V

- Puissance 25W

- Culot E14

• Remontez le couvercle en verre et connectez l’appa-

reil.

Nettoyage du plan de cuisson

Avant de commencer à cuisiner, nettoyez la surface du

plan à l’aide d’un chiffon humide pour enlever la poussière

ou les restes d’aliments cuisinés précédemment.

La surface du plan doit être nettoyée régulièrement à l’eau

tiède et avec un produit non abrasif. Utilisez, de temps en

temps, des produits de nettoyage spéciaux pour plans de

cuisson vitrocéramique.

Enlevez d’abord tous les restes d’aliments et les

projections de graisse à l’aide d’un racloir à nettoyer du

type B par exemple (pas fourni avec l’appareil) (voir

Fig. A). Nettoyez le plan de cuisson quand il est encore

tiède; utilisez un produit de nettoyage adéquat et du papier

cuisine (voir Fig. B). Frottez ensuite avec un chiffon humide

et essuyez.

Fig. A Fig. B

Des feuilles de papier alu, des objets plastique ou du

matériel synthétique, qui auraient accidentellement fondu,

tout comme du sucre ou des aliments à teneur en sucre

élevée doivent être éliminés immédiatement du foyer

encore chaud à l’aide d’un racloir.

Les produits de nettoyage spéciaux forment une couche

superficielle transparente qui repousse la saleté. Cela sert

aussi à protéger la surface contre les dommages causés

par des aliments à haute teneur en sucre. N’utilisez jamais

123

d’éponges récurantes ou de produits abrasifs, les

détergents chimiques agressifs tels que les bombes pour

le nettoyage du four ou les produits détachants sont eux

aussi à éviter.

Position du

sélecteur

Aliments à cuire Poids

(Kg)

Position

gradins en

partant du

bas

Temps de

préchauffage

(minutes)

Position

sélecteur

températur-

Temps de

cuisson

(minutes)

1 Traditionnel

Canard

Rôti de veau ou d

e bœuf

Rôti de porc

Biscuits (pâte brisée)

Tartes

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

2 Ventilé

Pizza (su 2 niveaux)

Lasagnes

Agneau

Poulet rôti + pommes de

terre

Maquereau

Cake

Choux (sur 2 niveaux)

Biscuits (sur 2 niveaux)

Génoise (sur 1 niveau)

Génoise (sur 2 niveaux)

Quiches

0.5

1.0

1.5

2-4

220

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

50-60

60-75

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

3 Résistance

de voûte

Pour parfaire la cuisson - 3/4 15 220 -

4 Grill

Soles et seiches

Brochettes de calmars

et crevettes

Tranches de colin

Légumes grillés

Côte de veau

Côtelettes

Hamburgers

Maquereaux

Croque-monsieur

n.° 4

3/4

Max

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

5 Gril ventilé

Poulet grillé

Seiches

1.5

200

55-60

30-35

N.B. : les temps de cuisson sont purement indicatifs et peuvent être modifiés selon les goûts de chacun. En cas

de cuisson au gril ou au gril ventilé, placez toujours la lèchefrite sur le 1er gradin en partant du bas.

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Conseils utiles pour la cuisson

Le four vous offre de nombreuses possibilités de cuisson

appropriées à chaque type d’aliment. Les notes qui sui-

vent ne sont par conséquent qu’indicatives, vous pourrez

les enrichir au gré de votre expérience personnelle.

Préchauffage

Quand un préchauffage est nécessaire, en gros chaque

fois que vous devez enfourner des pâtes levées, vous

pouvez utiliser la fonction b / b “ventilé” qui permet

d’obtenir une montée en température rapide tout en ré-

duisant la consommation d’énergie.

Une fois que vous avez enfourné, vous pouvez passer à

la fonction de cuisson la plus indiquée.

Cuisson simultanée sur plusieurs niveaux

La fonction b / b “ventilé” est la seule qui vous permet

de cuire sur deux niveaux.

• Le four dispose de 5 niveaux. Utilisez deux des trois

niveaux du milieu, ce sont les plus indiqués pour la

cuisson ventilée, le premier du bas et le dernier du

haut sont directement frappés par l’air chaud qui pour-

rait brûler des mets délicats;

• Utilisez de préférence le 2ème et le 4ème niveau en

partant du bas en enfournant sur le 2ème les plats qui

exigent plus de chaleur. Si vous cuisinez par exemple

un rôti de viande en même temps que d’autres plats,

enfournez le rôti sur le 2ème niveau et vos plats plus

délicats sur le 4ème;

• Lors de la cuisson simultanée de plats dont les temps

et les températures de cuisson varient, choisissez une

température intermédiaire, enfournez le plat le plus

délicat sur le 4ème niveau et sortez du four, avant les

autres, le plat dont la cuisson est plus rapide;

• Utilisez la lèchefrite sur le niveau du bas et la grille sur

celui du haut;

Utilisation du gril

Le four multifonction vous offre 2 possibilité de griller

avec porte de four obligatoirement fermée.

Utilisez la fonction d “grill” en plaçant vos aliments au

milieu de la grille (placée au 3ème ou au 4ème niveau en

partant du bas) car seule la partie centrale de la résis-

tance du haut est allumée.

Placez la lèchefrite fournie avec l’appareil sur le premier

niveau en partant du bas pour recueillir les graisses et les

jus.

Quand vous utilisez cette fonction, n’oubliez pas de ré-

gler votre thermostat sur le maximum. Ceci ne vous em-

pêche toutefois pas d’utiliser des températures plus bas-

ses que vous sélectionnerez à l’aide du bouton du ther-

mostat.

La position e “gril ventilé”est extrêmement utile pour des

grillades rapides, la chaleur produite par le gril bien dis-

tribuée permet de dorer en surface et de cuire le dessous

aussi.

Vous pouvez vous en servir pour parfaire la cuisson d’ali-

ments ayant besoin de dorer en surface, c’est l’idéal par

exemple pour dorer vos gratins de pâtes en fin de cuis-

son.

Quand vous choisissez cette fonction, placez la grille sur

le 2ème ou 3ème gradin en partant du bas (voir tableau

de cuisson) et placez une lèchefrite sur le premier gradin

en partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la

formation de fumée.

Important : pour la cuisson au gril, la porte du four

doit être fermée, vous obtiendrez de meilleurs résultats

et ferez des économies d’énergie (10% environ).

Quand vous utilisez cette fonction, nous vous conseillons

de régler votre thermostat sur 200 °C, le gril dont le fonc-

tionnement se base sur l’émission d’infrarouges en sera

d’autant plus performant. Ceci ne vous empêche toute-

fois pas d’utiliser des températures plus basses que vous

sélectionnerez à l’aide du bouton du thermostat.

En cuisson barbecue, placez la grille sur les derniers

gradins en partant du bas (voir tableau de cuisson) et

placez la lèchefrite fournie sur le premier gradin en

partant du bas pour recueillir les graisses et éviter la

formation de fumée.

Cuisson de la pâtisserie

Enfournez toujours vos gâteaux à four chaud, attendez

que l’extinction du voyant rouge «I» vous signale que le

préchauffage est terminé. N’ouvrez pas la porte en cours

de cuisson, votre gâteau risquerait de s’affaisser. En gé-

néral :

Pâtisserie trop sèche

La prochaine fois programmez une température de

10°C supérieure et réduisez le temps de cuisson.

Le gâteau s'affaisse

Utilisez moins de liquide ou baissez la température de

10°C.

Gâteau foncé sur le dessus

Enfournez-le à un niveau plus bas, choisissez une

température plus basse et prolongez la cuisson

Bonne cuisson extérieure, mais intérieur collant

Utilisez moins de liquide, abaissez la température,

augmentez le temps de cuisson.

Le gâteau ne se démoule pas

Beurrez bien votre moule et farinez-le un peu ou bien

utilisez du papier sulfurisé.

"J'ai enfourné sur plusieurs niveaux (en fonction

"ventilé") mais je n'ai pas obtenu sur tous les

mêmes résultats de cuisson".

Sélectionnez une température inférieure. Il n'est pas

dit que des plats enfournés en même temps doivent

obligatoirement être sortis ensemble.

Cuisson du poisson et de la viande

Pour les viandes blanches, les volailles et le poisson utili-

sez des températures entre 180°C et 200 °C.

Pour rissoler les viandes rouges à l’extérieur et les garder

juteuses à l’intérieur, sélectionnez au départ une tempé-

rature élevée (200°C-220°C) pendant un bref laps de

temps puis diminuez-la par la suite.

En général, plus votre rôti est gros, plus vous devez choi-

sir une température basse et prolonger la durée de cuis-

son. Placez la viande au milieu de la grille et placez la

lèchefrite en dessous pour recueillir les graisses.

Enfournez la grille de manière à ce que la viande se trouve

au centre du four. Si vous voulez plus de chaleur en des-

sous, choisissez les gradins les plus bas. Pour obtenir

des rôtis savoureux (canard et gibier notamment), bar-

dez votre viande de lard ou de petit salé en faisant en

sorte qu’ils se trouvent sur le dessus de la viande quand

vous l’enfournez.

Cuisson de la pizza

Pour bien cuire vos pizzas, utilisez la fonction b / b “ven-

tilé”:

• Préchauffez le four pendant au moins 10 minutes

• Utilisez un plat en aluminium léger, posez-le sur la grille

du four. L’utilisation de la lèchefrite prolonge le temps

de cuisson et vous obtiendrez difficilement une pizza

croustillante.

• N’ouvrez pas souvent le four pendant la cuisson

• Si vos pizzas sont bien garnies («capricciosa»,

«quattro stagioni») n’ajoutez la mozzarelle qu’à mi-

cuisson.

• Lors de la cuisson de pizzas sur deux niveaux, en-

fournez sur le 2ème et sur le 4ème niveau à 220°C

après avoir préchauffé le four pendant au moins 10

minutes.

La sécurité, une bonne habitude

• Pour déplacer l’appareil servez-vous toujours des

poignées prévues sur les côtés du four, vous

éviterez ainsi tout risque de blessure ou

d’endommagement de l’appareil.

• Cet appareil a été conçu pour un usage non profession-

nel, à domicile, et ses caractéristiques ne peuvent être

modifiées.

• Les instructions fournies ne sont applicables qu’aux pays

dont les symboles sont reportés dans la notice et sur la

plaquette d’immatriculation....

• La sécurité de cet appareil n’est garantie que si ce der-

nier a été correctement raccordé à une installation de

mise à la terre efficace conforme aux normes de sécu-

rité.

• En cours de fonctionnement, les éléments chauffants

et certaines parties de la porte peuvent devenir très

chauds. Attention à ne pas les toucher et à garder

les enfants à distance.

Ce dernier pouvant représenter un danger, évitez que

des enfants ou des incapables aient accès :

- aux commandes et à l’appareil en général ;

- aux emballages (sachets, polystyrène, clous etc.) ;

- à l’appareil, pendant et tout de suite après l’utilisation du

four et du gril, à cause de la surchauffe;

- à l’appareil inutilisé (dans ce cas il faut rendre inoffensi-

ves les parties pouvant s’avérer dangereuses)...

Evitez :

- de toucher l’appareil avec des parties du corps humides

;

- de l’utiliser pieds nus ;

- de tirer sur l’appareil ou sur le cordon d’alimentation pour

le débrancher de la prise de courant ;

- toute opération inappropriée et dangereuse ;

- de boucher les fentes d’aération ou de déperdition de la

chaleur ;

- que le cordon d’alimentation de petits électroménagers

touchent à des parties chaudes de l’appareil ;

- l’exposition aux agents atmosphériques (pluie, soleil) ;

- d’utiliser le four comme rangement ;

- d’utiliser des liquides inflammables à proximité ;

- d’utiliser des adaptateurs, des prises multiples et/ou des

rallonges ;

- toute tentative d’installation ou de réparation sans l’inter-

vention de personnel qualifié.

Faites toujours appel à des techniciens qualifiés dans

les cas suivants :

- installation (conforme aux instructions du fabricant) ;

- quand vous avez des doutes sur son fonctionnement ;

- remplacement de la prise en cas d’incompatibilité avec

la fiche de l’appareil.

Faites appel aux centres de service après-vente

agréés par le fabricant dans les cas suivants :

- en cas de doute sur le bon état de l’appareil lors de son

déballage ;

- endommagement ou remplacement du cordon d’alimen-

tation ;

- en cas de panne ou de mauvais fonctionnement, exigez

des pièces détachées d’origine.

Effectuez les opérations suivantes :

- évitez toute opération autre que la cuisson ;

- vérifiez le bon état de l’appareil lors de son déballage ;

- déconnectez l’appareil en cas de mauvais fonctionne-

ment et avant toute opération de nettoyage ou d’entre-

tien ;

- quand il est inutilisé, débranchez l’appareil de la prise de

courant et fermez le robinet du gaz (s’il y en a un de

prévu) ;

- utilisez des gants de protection pour enfourner ou sortir

des plats du four ;

- saisissez toujours la poignée de porte en son milieu car

à ses extrémités les sorties d’air chaud pourraient la ren-

dre plus chaude ;

- contrôlez toujours si les manettes sont bien sur “•”/”o”

quand l’appareil n’est pas utilisé.

- coupez le cordon d’alimentation après l’avoir débranché

de la prise quand vous décidez de ne plus utiliser votre

appareil.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de dom-

mages provoqués par : une mauvaise installation, un

usage impropre et erroné.

Pour garantir l’efficacité et la sécurité de ce produit

• adressez-vous exclusivement à des Centres d’assistance technique agréés

• exigez toujours l’utilisation de pièces détachées originales.

INSTALLATION

L’installation doit être effectuée conformément aux

instructions du fabricant et par un professionnel du

secteur. Le fabricant décline toute responsabilité pour tous

dommages causés à des personnes, à des animaux ou à

des choses du fait d’une installation incorrecte de

l’appareil.

Important : déconnectez le four avant de procéder à toute

opération de réglage, d’entretien etc.

Installation des fours à encastrer

Pour garantir un bon fonctionnement d’un appareil à

encastrer, il faut que le meuble possède des

caractéristiques bien précises. Les dimensions de la niche

à l’intérieur du meuble en cas d’installation sous plan ou

en colonne sont indiquées sur la figure qui suit.

Pour garantir une bonne aération il faut éliminer la paroi

arrière de la niche, il vaut mieux installer le four de manière

à ce qu’il repose sur deux cales en bois; s’il y a par contre

un plan d’appui continu, ce dernier doit avoir une ouvertu-

re d’au moins 45 x 560 mm.

Les panneaux des meubles adjacents doivent être

fabriqués dans un matériau résistant à la chaleur . Dans

le cas notamment de meubles en bois plaqué, il faut que

les colles résistent à une température de 100 °C.

Conformément aux normes de sécurité, après

encastrement de l’appareil, il ne doit plus y avoir possibilité

de contact avec les parties électrifiées.

Toutes les parties qui servent de protection doivent être

fixées de manière à ne pouvoir être enlevées qu’avec l’aide

d’un outil.

Pour fixer le four au meuble, ouvrez la porte du four et

fixez le four à l’aide des 4 vis à bois dans les 4 trous situés

sur le pourtour.

Raccordement électrique

Le raccordement électrique au réseau doit être effectué

sur la cuisinière. Le plan de cuisson est raccordé à la

cuisinière à l’aide d’un connecteur spécial. Les cuisinières

sont prévues pour fonctionnement au courant alternatif à

la tension et à la fréquence d’alimentation indiquées sur

la plaquette signalétique.

Montage du cordon d’alimentation

Ouverture du bornier:

• Faites pression à l’aide d’un tournevis sur les languettes

latérales du couvercle du bornier;

• Tirez et ouvrez le couvercle du bornier.

Pour monter le cordon d’alimentation, procédez comme

suit:

• dévissez la vis du serre-câble de même que les vis

des contacts

Rappel : les pontets sont montés en usine pour

raccordement à 400V triphasé (fig. D).

• pour effectuer les raccordements électriques illustrés

fig. F et fig. G, utilisez les deux pontets placés dans le

560 mm.

45 mm.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

boîtier (fig. E - référence “P”)

• fixez le câble d’alimentation dans le serre-câble

correspondant et fermez le couvercle.

Fig. D

Fig. E

Fig. F

Fig. G

Branchement du câble d’alimentation au réseau

électrique

Montez sur le câble une fiche normalisée pour la charge

indiquée sur la plaquette des caractéristiques; en cas de

branchement direct au réseau, intercalez entre l’appareil et

l’installation électrique un interrupteur omnipolaire ayant au

moins 3 mm d’ouverture entre les contacts, dimensionné à

la charge et conforme aux normes applicables (l’interrup-

teur ne doit pas interrompre le fil de la terre).

Le câble d’alimentation ne doit atteindre, en aucun point,

des températures dépassant de 50°C la température am-

biante.

Avant de procéder au branchement, vérifiez que :

• La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée que

si ce dernier est correctement raccordé à une installa-

tion de mise à la terre conformément aux normes appli-

cables en matière de sécurité électrique. Il est indispen-

sable de vérifier si cette condition fondamentale de sé-

curité est bien remplie; en cas de doute, faites appel à un

professionnel du secteur pour un contrôle minutieux de

l’installation électrique. Le fabricant ne peut en aucun cas

être considéré responsable des dommages pouvant sur-

venir si l’installation de mise à la terre fait défaut.

• Avant de brancher l’appareil, vérifiez si les caractéristi-

ques techniques reportées sur les étiquettes (apposées

sur l’appareil et/ou sur l’emballage) correspondent bien

à celles de votre installation électrique .

• Vérifiez si la charge électrique de l’installation et des pri-

ses de courant est apte à supporter la puissance maxi-

mum de l’appareil figurant sur la plaquette. En cas de

doute, faites appel à un professionnel du secteur.

• En cas d’incompatibilité entre la prise et la fiche de

l’appareil, faites remplacer cette prise par une autre

appropriée par un professionnel du secteur. Ce dernier

devra aussi vérifier si la section des câbles de la prise

est apte à supporter la puissance absorbée par l’appareil.

En général, il vaut mieux n’utiliser ni adaptateurs, ni prises

multiples ni rallonges. Si leur emploi s’avère indispensable,

n’utilisez que des adaptateurs simples ou multiples et

des rallonges conformes aux normes de sécurité, tout

en veillant à ne pas dépasser la limite de la charge

électrique indiquée sur l’adaptateur simple ou sur les

rallonges et la puissance max. indiquée sur l’adaptateur

multiple. La fiche et la prise doivent être d’un accès

facile.

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Caractéristiques Techniques

Dimensions utiles du four:

largeur : cm 43,5

profondeur : cm 40

hauteur : cm 32

Volume utile du four:

litres 56

ETIQUETTE ENERGIE

Directive 2002/40/CE sur l’étiquette des fours électriques

Norme EN 50304

Consommation énergie convection naturelle

fonction four : a Statique

Consommation énergie déclarée pour Classe convection forcée

fonction four : b Ventilé

Tension et fréquence d’alimentation :

230V/400v ~ 3N 50Hz 8850W

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes :

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et

modifications successives ;

- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives ;

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications

successives.

- 2002/96/EC

La Directive Européenne 2002/96/EC sur les Déchets des

Equipements Electriques et Electroniques (DEEE), exige

que les appareils ménagers usagés ne soient pas jetés

dans le flux normal des déchets municipaux. Les appareils

usagés doivent être collectés séparément afin d’optimiser

le taux de récupération et le recyclage des matériaux qui

les composent et réduire l’impact sur la santé humaine et

l’environnement. Le symbole de la ‘‘poubelle barrée’’ est

apposée sur tous les produits pour rappeler les obligations

de collecte séparée.

Les consommateurs devront contacter les autorités

locales ou leur revendeur concernant la démarche à suivre

pour l’enlèvement de leur vieil appareil.

Wij danken u dat u een Indesit product heeft gekozen, veilig en gemakkelijk in het gebruik. Teneinde de oven beter te

leren kennen, beter te gebruiken en er langer plezier van te hebben raden wij u aan de gebruiksaanwijzing aandachtig

te lezen voordat u hem voor de eerste keer gaat gebruiken, er staan belangerijke aanwijzingen in met betrekking op de

veiligheid van installeren, het gebruik en onderhoud. Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging.

Dank u.

Van dichtbij gezien

A. Bedieningspaneel

B. Lekplaat of bakplaat

C. Ovenrek

D. Elektrische kookplaat

E. Keuzeknop kookfuncties

F. Knoppen elektrische kookplaten

G. Controlelampje elektrische kookplaten

H. Geleider lekplaat en ovenrek

I. Controlelampje oven (slechts op enkele modellen

aanwezig) - als dit aan is geeft het de verwarmingsfase

aan tot aan de ingestelde temperatuur.

L. Temperatuurknop

M. Elektronische programmeerknop - Hiermee kunt u

iedere functie voor het koken programmeren met het

instellen van kooktijd en einde kooktijd. Hij is ook

voorzien van een timer.

Het Gebruik

De multifunctie oven verenigt in één apparaat de verdien-

sten van de traditionele oven met natuurlijke convectie

(“statisch”) met de voordelen van de moderne oven met

geforceerde convectie (“heteluchtoven”).

Dit is een veelzijdig apparaat waarmee u op eenvoudige

en veilige wijze kunt kiezen tussen 5 verschillende ma-

nieren van koken. U kiest de verschillende functies door

de keuzeknop “E” en de thermostaatknop “L” , die zich op

het bedieningspaneel bevinden, te draaien.

Belangrijk: Wij raden aan bij het eerste gebruik de oven

ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maxi-

mum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijd ver-

lopen is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De

geur die men soms gedurende deze handeling waarneemt

is te wijten aan het verdampen van de middelen die ge-

bruikt worden om de oven te beschermen gedurende het

tijdsverloop tussen de productie en het installeren van het

product.

Belangrijk: Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het op-

vangen van vet en vleessappen op de laagste stand in de

oven, alleen als u onder de grill bakt of het braadspit

(slechts op enkele modellen aanwezig) gebruikt. Bij alle

andere soorten van koken nooit de laagste stand gebrui-

ken of voorwerpen op de bodem van de oven plaatsen

terwijl de oven aan is, aangezien dit het email kan be-

schadigen. Plaats altijd uw ovenschotels, aluminiumfolie

en dergelijken op het bijgeleverde rek, dat u in de gleuven

van de oven steekt.

Nota: bij de apparaten voorzien van elektronische

programmering moet voor gebruik van de elektrische oven

de knop ( (op de display verschijnt het symbool m)

worden ingedrukt voordat u de gewenste kookfunctie gaat

kiezen.

Statische oven a

Positie thermostaatknop “L”: tussen 60°C en Max.

In deze positie gaan de twee verwarmingselementen on-

der en boven werken. Dit is de klassieke oven die echter

E MLF

111 1

is opgevoerd tot een optimale temperatuurverdeling met

zuinig energieverbruik. De statische oven is altijd nog on-

overtroffen voor het koken van gerechten die uit twee of

meer ingrediënten bestaan zoals b.v. kool met varkens-

vlees, stokvis, rijst met kalfsvlees enz… Uitstekende re-

sultaten bij het prepareren van schotels op basis van rund-

vlees of kalfsvlees zoals: gestoofd vlees, goulash, wild,

lamsbout, varkenshaas enz… die langzaam gekookt en

bedropen moeten worden. Ook voor gebak is dit het beste

systeem, zowel als voor stoofvruchten. Gebruik bij het

koken in de statische versie altijd alleen één ovenrek,

anders is het mogelijk dat de temperatuur niet goed ver-

deeld wordt. Gebruik de verschillende standen naar ge-

lang de behoefte. Als meer boven- of onderwarmte ver-

eist is zet u de schotel hoger of lager in de oven.

Heteluchtoven b

Positie thermostaatknop “L”: Tussen 60°C en Max.

De verwarmingselementen treden in werking zowel als

de ventilator. De warmte is constant en gelijkmatig in de

hele oven, de lucht kookt en bruint de gerechten op gelijk-

matige wijze op alle punten. U kunt ook verschillende ge-

rechten tegelijkertijd koken, mits deze dezelfde tempera-

tuur nodig hebben. U kunt maximum 2 standen tegelijk

gebruiken, met in acht neming van de aanwijzingen in de

paragraaf “Tegelijkertijd op meer ovenrekken koken”.

Deze functie is vooral geschikt voor schotels die

gegratineerd moeten worden of voor gerechten die nogal

lang gekookt moeten worden, zoals b.v. lasagna,

macaronischotel, gebraden kip met aardappelen enz…

Bijzonder geschikt ook voor braadstukken aangezien de

uitstekende verdeling van de temperatuur het mogelijk

maakt de temperatuur lager te houden, hetgeen verlies

van vleessappen tegengaat en het vlees dus mals houdt

met weinig gewichtsverlies. De heteluchtoven is vooral

bijzonder goed voor het stoven van vis, waarbij slechts

weinig kruiden en andere toevoegingen nodig zijn zodat

de vorm en smaak van de vis bewaard blijft. Desserts:

Resultaat verzekerd als u cake wilt bakken.

De functie “hetelucht” kan ook worden gebruikt voor het

snel ontdooien van vlees, brood, met een temperatuur van

80 °C. Voor het ontdooien van fijnere gerechten gebruikt

u 60°C of koude lucht met de thermostaatknop op 0°C.

Oven “boven” c

Positie thermostaatknop “L”: Tussen 60°C en Max.

Het bovenste verwarmingselement gaat aan.

Deze functie kunt u ook gebruiken voor het afmaken van

een schotel.

Grill d

Positie thermostaatknop “L”: Max.

Het middelste bovenelement gaat aan.

De hoge en rechtstreekse hitte bruint de oppervlakten van

het vlees onmiddelijk zodat er geen vocht verloren gaat

en de binnenkant mals blijft. Het bakken onder de grill is

vooral geschikt voor etenswaren die een hoge tempera-

tuur aan de buitenkant vereisen: biefstuk, entrecôte, filet,

hamburgers etc...

U vindt een paar voorbeelden in de paragraaf “Praktische

kooktips”.

Hetelucht grill e

Zet de thermostaatknop op “L”: tussen 60°C en 200°C.

Het middelste bovenelement gaat aan zowel als de venti-

lator. Hiermee wordt de rechtstreekse bovenhitte van de

grill gecombineerd met de circulatie van de lucht in de

oven. Eventueel verbranden van de buitenkant wordt zo

vermeden en de warmte dringt gemakkelijker door naar

de binnenkant. Uitstekende resultaten worden bereikt voor

vleespennen met stukken vlees en groenten, worstjes,

varkenscoteletten, lamskarbonade, kip, gevogelte,

varkensfilet enz…

Ook voor vis is de hetelucht grill onovertroffen:tandbaars,

tonijn, zwaardvis, gevulde inktvis enz…

Verkoelingsventilatie

Teneinde de hitte aan de buitenkant van de oven te be-

perken, zijn enkele modellen voorzien van een ver-

koelende ventilator die automatisch aan gaat als de oven

warm wordt..

Als de ventilator aan is kunt u een luchtstroom waarne-

men tussen het voorpaneel en de ovendeur.

N.B.: Na het koken blijft de ventilator nog werken tot-

dat de oven voldoende is afgekoeld.

Beschrijving

Het fornuis kan worden aangepast aan kookvlakken met 4

elektrische kookplaten (afb.A), aan traditionele

keramielplaten(afb.B) of aan keramiekplaten met dubbele

kookzones (afb.C) .

Afb. A Afb. B

Afb. C

A Gietijzeren elektrische kookplaten

B Stralingskookzones

C stralingskookzones met dubbele diameter.

D Warmtecontrolelampjes, één voor iedere kookzone:

deze duiden aan dat de betreffende kookzone warmer

is dan 60°C ook nadat het verwarmingselement is

uitgeschakeld (slechts op enkele modellen aanwezig)

E Speciale bedieningsknoppen

F Traditionele bedieningsknoppen

Beschrijving van de verwarmingselementen

De traditionele straalelementen bestaan uit ronde

weerstanden . Zij worden pas enkele tientallen seconden na het

inschakelen rood.

De straalelementen met dubbele diameter.

Deze functioneren op dezelfde wijze als de traditionele

straalelementen en zijn herkenbaar door de aanwezigheid van

een warmtezone (zie afb.C). U kunt zowel alleen het binnenste

gedeelte inschakelen of beide gedeelten.

l De bedieningsknoppen van de traditionele kookzones.

Iedere kookzone heeft zijn bedieningsknop waarmee u 12

verschillende temperaturen kunt kiezen van een minimum

van 1 tot een maximum van 12 .

l De bedieningsknoppen van de speciale kookzones . Met

de bedieningsknop kunt u kiezen tussen twee niveaus van

stroomsterkte, beide regelbaar van een minimum van 1 tot

een maximum van 12. Door de knop met de klok mee te

draaien van 1 tot 12 stelt u het lagere stroomsterkte-niveau

in. Draait u de knop tot aan het einde (A), te herkennen aan

een lichte klik, dan wordt de maximum stroomsterkte

ingesteld, die geregeld kan worden tussen 12 en 1 door de

knop tegen de klok in te draaien.

Voor het herstellen van de minimum stroomsterkte moet u

de knop weer op nul terug brengen. . Bij keramiekplaten met

kookzones met dubbele stroomsterkte (zie afb.C) is het eerste

gedeelte van de draai voor het inschakelen van de kleinere

(binnenste) kookzone; voor het activeren van beide

kookzones, en dus de beschikking hebben over de grootste

kookzone, moet de knop op de positie (A) worden gebracht

waarna u de gewenste stroomsterkte-niveau kunt kiezen,

van 12 tot 1.

Controlelampje elektrische kookplaten (G)

Dit blijft aan zolang er een elektrisch verwarmingselement

aan is.

Aanwijzingen voor het gebruik van de keramiekplaat

Voor de beste resultaten van uw kookplaat volgen hier enkele

fundamentele regels waaraan u zich moet houden bij het koken

en bij het voorbereiden van de gerechten.

l Gebruik pannen met een platte bodem die zich goed

aansluiten aan de kookzone.

l Gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat geheel

te bedekken teneinde alle beschikbare hitte te benutten.

l Zorg ervoor dat de bodem van de pan altijd schoon en droog

is, zo garandeert u een goed contact en een lange

duurzaamheid van de kookplaten en van de pannen zelf.

l Gebruik niet dezelfde pannen die u op een gasfornuis zou

gebruiken. De warmteconcentratie van een gasbrander kan

de bodem van de pan vervormen, en u krijgt dus nooit het

gewenste resultaat als u hem op de keramiekplaat gebruikt.

l Laat een kookzone nooit onnodig aan staan zonder een pan

erop, aangezien het verwarmingselement in korte tijd op

maximum zal zijn hetgeen schade kan veroorzaken.

l Vergeet niet dat de kookzone na het uitschakelen nog

minstens een half uur warm blijft; plaats er dus geen

voorwerpen op.

l Schakel de kookzone niet in als er aluminium folie of plastic

voorwerpen op liggen.

l Raak de warme kookzones niet aan.

l Aanwijzing voor het eerste gebruik:

De lijm die is gebruikt voor de afwerking laat, gedurende de

periode van opgeslagen zijn, eventuele vetvlekjes achter

Pos Stralingsplaat

Uit

Boter, chocolade smelten

Opwarmen vloeistoffen

Vla en sausen

Aan de kook brengen

Braadstukken

Groot stoofvlees

Bakken

Inschakeling van beide kookzones

111 1

op de glasplaat. Wij raden aan voor het in gebruik nemen

van het apparaat de glasplaat schoon te maken met een

normaal in de handel verkrijgbaar product (glansproduct, niet

schurend). . Gedurende de eerste uren van gebruik kunt u

een lichte rubbergeur ruiken; dit verdwijnt spoedig.

l De kookplaat is bestand tegen temperatuurschommelingen

en stoten. Maar als hij door een scherp voorwerp wordt

getroffen kan hij breken. . In dat geval sluit u meteen de stroom

af en wend u zich tot een bevoegde installateur.

Dit biedt de mogelijkheid de oven of grill te programmeren voor

de volgende functies:

• Uitgestelde aanvang kooktijd met ingestelde tijdsduur;

• Onmiddelijke aanvang met ingestelde tijdsduur;

• Timer.

Functies van de knoppen:

H :timer uren, minuten

: kooktijd

: einde kooktijd

(

: handmatig omschakelen

)

: klok terug zetten

: klok vooruit zetten

De digitale klok gelijk zetten

Na aansluiting aan het net of na een black-out knippert de display

op: 0.00

• Druk tegelijkertijd op de knoppen

en zet

vervolgens (binnen 4 seconden) met de knoppen

)

de tijd gelijk.

Met de knop

gaat de klok vooruit.

Met de knop

)

gaat de klok achteruit.

Eventueel verder gelijkzetten kan op twee manieren worden

uitgevoerd:

1. Herhaal de boven beschreven fasen.

2. Druk op de knop

(

en en zet vervolgens de tijd gelijk met de

knoppen

)

Handmatige bediening van de oven

Nadat u de klok gelijk heeft gezet gaat de programmeur

automatisch in de handmatige functie.

N.B.: Druk na ieder “automatisch” gebruik op de knop

(

hem weer op handmatig te zetten.

Uitgestelde aanvang kooktijd met ingestelde tijdsduur

De kooktijd en het einde van de kooktijd worden ingesteld. Stel

dat de display 10:00 laat zien.

1. Draai de ovenknoppen op de gewenste functie en

temperatuur (b.v.: statische oven, 200°C)

2. Druk de knop

in en stel vervolgens (binnen 4 seconden)

met de knoppen

)

de gewenste tijdsduur in. Stel dat

we een kooktijd van 30 minuten instellen; er verschijnt:

Bij het loslaten van de knop verschijnt, na 4 seconden, wederom

de juiste tijd met het symbool

en het woord auto.

3. Druk de knop

in en druk vervolgens op de knoppen

)

voor het instellen van het gewenste einde van de

kooktijd, b.v. 13:00

4. Bij het loslaten van de knop verschijnt na 4 seconden het

juiste uur:

Het verschenen woord auto betekent dat de kooktijd en het

einde van de kooktijd automatisch geprogrammeerd zijn. De

oven zal automatisch om 12:30 worden ingeschakeld om na 30

minuten weer uitgeschakeld te worden. Als de oven ingeschakeld

is verschijnt het verlichte pannetje

voor de gehele tijdsduur

van het koken. De ingestelde tijdsduur kan op ieder moment

getoond worden door op de knop

te drukken; het einde van

de kooktijd kunt u zien door op de knop

te drukken.

Als de kooktijd is afgelopen hoort u een geluidssignaal; druk op

een willekeurige knop, behalve op de knoppen

)

, om dit

te onderbreken.

Onmiddelijke aanvang met ingestelde tijdsduur

Door alleen de tijdsduur te programmeren (punten 1 en 2 van

de paragraaf “uitgestelde aanvang kooktijd met ingestelde

tijdsduur”) begint de kooktijd onmiddelijk.

Het ongedaan maken van een reeds geprogrammeerde

kooktijd

Druk de knop

in en zet de klok met de knop

)

en druk vervolgens op de knop voor handmatige functie

(

De timer

Met de timer wordt een tijd ingesteld waarvandaan terugtellen

begint. Deze functie bedient niet het inschakelen en uitschakelen

van de oven, maar geeft alleen een geluidssignaal als de tijd op

is.

Door op de knop

te drukken verschijnt:

Stel nu de gewenste tijd in met de knoppen

)

Bij het loslaten van de knop begint het aftellen op de minuut/

seconde en op de display verschijnt de juiste tijd.

Aan het einde hoort u een geluidssignaal dat kan worden

onderbroken door op een willekeurige knop te drukken (behalve

op de knoppen

)

) en het symbool

gaat uit.

Veranderen of ongedaan maken van de instelling

• De instelling kan op ieder willekeurig moment worden

veranderd door op de betreffende knop te drukken en op de

knop

)

• Door de kooktijd ongedaan te maken krijgt u automatisch

ook het ongedaan maken van het einde van de kooktijd, en

viceversa.

• Bij geprogrammeerd koken accepteert het apparaat niet een

einde kooktijd vroeger dan de aanvang kooktijd ingesteld in

het apparaat zelf.

Het elektronisch programmeren van de kooktijd

Sluit altijd eerst de stroom af voordat u tot enige handeling over-

gaat.

Het is belangrijk voor de lange duurzaamheid van het ap-

paraat dat u het regelmatig nauwkeurig schoonmaakt, als

volgt:

• Gebruik voor het reinigen geen stoomapparaat.

• de buitenkant, geëmailleerd en roestvrij staal, wordt met

een lauw sopje gewassen, gebruik nooit schuurmiddelen

of oplosmiddelen, die beschadigingen kunnen veroorza-

ken; roestvrij staal kan permanent gevlekt blijven. Ge-

bruik voor hardnekkige vlekken speciale producten die

normaal in de handel te krijgen zijn. Spoel ze dus na het

reinigen goed af en droog ze af.

• de binnekant van de oven wordt gereinigd als de oven

nog lauw is, liefst na ieder gebruik, met een warm sopje,

dan gespoeld en zorgvuldig gedroogd met een zachte

doek. Gebruik nooit schuurmiddelen (b.v. vim enz…) of

de harde kant van de afwasspons of zuren (b.v. ontkalker

enz…) aangezien die het email kunnen beschadigen. Als

het vuil moeilijk te verwijderen is, gebruik dan een spe-

ciaal product voor het schoonmaken van de oven en volg

de aanwijzingen op de verpakking hiervan.

• als de oven lange tijd gebruikt wordt kan zich

condenswater vormen. Droog af met een zachte doek.

• de rubber afwerking om de oven heen zorgt voor het goed

functioneren. Controleer dus af en toe de staat waarin

deze afdichting zich bevindt. Maak hem schoon indien

nodig maar vermijd producten of voorwerpen die schu-

ren of scherp zijn. Indien de afdichting beschadigd is moet

u zich wenden tot de installateur. Gebruik de oven pas

weer als dit gerepareerd is.

• bekleed de bodem van de oven nooit met aluminium fo-

lie, aangezien het ophopen van hitte zowel uw gerecht

als het email kan beschadigen.

• reinig de ruit van de ovendeur met niet-schurende

producten en sponzen, en droog hem met een zachte

doek.

• De elektrische kookplaten worden schoon gemaakt met

een vochtige doek en met een beetje olie ingesmeerd

als ze nog lauw zijn.

Het verwijderen van de ovendeur

Voor een grondige reiniging kunt u de ovendeur verwijderen. Ga

als volgt te werk:

• open de deur helemaal;

• trek omhoog en draai de hendeltjes op de twee scharnieren;

• pak de deur aan beide kanten vast, doe hem langzaam maar

niet helemaal dicht;

• trek de deur naar u toe en uit zijn behuizing.

Monteer de deur weer op tegenovergestelde wijze.

Het vervangen van de ovenlamp

• Sluit de stroom van de oven af door middel van de schake-

laar die de installatie aan het net verbindt, of door de stekker

uit het stopcontact te trekken, indien deze bereikbaar is.

• Schroef het glazen lampekapje los;

• Schroef het lampje los en vervang het met een nieuw lampje

dat hittebestendig is (300°C) met de volgende kenmerken:

- Spanning 230/240 V

- Vermogen 25W

- Fitting E14

• Monteer het lampekapje en sluit de stroom weer aan.

Reinigen kookplaat

Voordat u gaat koken moet de kookplaat met een vochtige

doek worden schoongemaakt om stof en eventuele

geknoeide etensresten te verwijderen..

De kookplaat moet regelmatig worden schoongemaakt

met een sopje. Af en toe moeten ook

schoonmaakproducten worden gebruikt die speciaal voor

keramiekplaten zijn bedoeld..

Eerst moeten eventuele etensresten en vetspetters

worden verwijderd met b.v. een schrapertje B (niet

bijgeleverd) (afb.A).

Maak de kookplaat schoon als hij nog lauw is met

keukenpapier en een product dat hiervoor bedoeld is. (zie

afb. B). Afwrijven met een vochtige doek en afdrogen.

Afb. A Afb. B

Aluminium folie, plastic voorwerpen of synthetische stoffen

die per ongeluk gesmolten zijn, of suiker of etenswaren

met een hoog suikergehalte, moeten onmiddelijk worden

verwijderd met een raspje als de kookzone nog warm is..

Er bestaan speciale reinigingsproducten die een

doorzichtig laagje achterlaten, dat vuil afweert.. Dit ook

beschermt tegen eventuele schade die veroorzaakt kan

worden door etenswaren met een hoog suikergehalte.

Gebruik in geen geval schuursponzen of schuurmiddelen,

noch chemisch aggressieve middelen zoals spray voor

de oven of ontvlekkingsmiddelen.

Onderhoud

123

Speciale producten voor het

reinigen van keramisch glas

Waar het te

krijgen is

Radeermesje of scheermesje Hobby-shop en

Ijzerhandel

Stahl-Fix

SWISSCLEANER

WK TOP

Andere producten voor

keramisch glas

Huishoudwinkel

Doe-het-zelf winkel

Ijzerhandel

Supermarkt

Positie

keuzeknop

Gerecht

Gewicht

(Kg)

Positie

ovenrek van

beneden af

Voorverwarming

(minuten)

Positie

thermosta-

atknop

Kooktijd

(minuten)

1 Statisch

Eend

Braadstuk

Varkensvlees

Koekjes (kruimeldeeg)

Jamtaart

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

2 Hetelucht

Pizza (op 2 rekken)

Lasagne

Lamsvlees

Kip + aardappels

Makreel

Plum-cake

Beignets (op 2 rekken)

Koekjes

(op 2 rekken)

Pan di spagna (op 1 rek)

Pan di spagna (op 2 rek)

Quiche

0.5

1.0

1.5

2-4

220

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

50-60

60-75

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

3 Bovenin de

oven

Afmaken van een gerecht - 3/4 15 220 -

4 Grill

Tong en inktvis

Vleespennen met

garnalen en calamari

Gefileerse kabeljauw

Groenteschote

Biefstuk

Koteletten

Hamburgers

Makreel

Toast

n.° 4

3/4

Max

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

5 Hetelucht

grill

Gebraden kip

Inktvis

1.5

200

55-60

30-35

NB: de kooktijden zijn indicatief en kunnen naar gelang uw persoonlijke smaak worden veranderd. Bij het bakken onder

de grill of de hetelucht grill moet de lekplaat altijd op de onderste stand staan.

Kooktips

De oven biedt een grote verscheidenheid van mogelijk-

heden die het mogelijk maken ieder soort gerecht op de

beste wijze te koken. Met verloop der tijd zult u leren het

fornuis op de beste wijze te gebruiken; de hiervolgende

aanwijzingen zijn dus relatief en zullen door uw persoon-

lijke ervaringen worden uitgebreid.

Voorverwarmen

Als de oven voorverwarmd moet worden, vooral voor ge-

rechten die moeten rijzen, kunt u de functie b / b “hete-

lucht” gebruiken, die snel de gewenste temperatuur be-

reikt met zuinig energieverbruik.

Als het gerecht in de oven is geplaatst kunt u de meest

geschikte kookwijze kiezen.

Tegelijkertijd op meer ovenrekken koken

Als u op 2 rekken tegelijkertijd wilt koken moet u alleen de

“heteluchtoven” b / b gebruiken.

• De oven heeft 5 posities. Bij hetelucht gebruikt u twee

van de drie middelste posities, de laagste van bene-

den af en de hoogste positie van de oven worden recht-

streeks door de hete lucht geraakt, hetgeen bij meer

kwetsbare gerechten aanbranden zou kunnen veroor-

zaken.

• Normaal gebruikt u de 2° en de 4° stand vanaf bene-

den; op de 2° stand de gerechten die de meeste hitte

nodig hebben. Als u bijvoorbeeld een braadstuk tege-

lijk met een ander gerecht wilt koken, zet dan het braad-

stuk op de 2° stand en op de 4° stand de meer kwets-

bare gerechten.

• Als u verschillende gerechten tegelijkertijd in de oven

heeft, en deze hebben verschillende kooktijden en tem-

peraturen nodig, stel dan een gemiddelde tempera-

tuur tussen de twee in, zet het meest kwetsbare ge-

recht op de 4de positie en haal het gerecht dat de min-

ste tijd nodig heeft het eerste uit de oven.

• Gebruik de lekplaat op de onderste positie en de grill

op de bovenste positie.

De grill

De multifunctie oven biedt 2 verschillende mogelijkhe-

den altijd en exclusief met de ovendeur dicht.

Gebruik functie d / d “grill” met het gerecht in het

midden onder de grill (op de 3° of 4° stand vanaf bene-

den), aangezien alleen het middenstuk van de bovenste

weerstand aan gaat.

Plaats de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van

sappen en/of vet op de eerste stand vanaf beneden.

Zet de thermostaat op maximum. Dit betekent niet dat u

geen lagere temperaturen kunt gebruiken, door eenvou-

digweg de thermostaatknop op de gewenste temperatuur

te zetten.

De positie e / e “hetelucht grill” s uitstekend voor snel

grilleren; de hitte wordt verdeeld zodat de buitenkant bruin

wordt en de binnenkant gaar.

U kunt hem ook gebruiken voor het afmaken van een ge-

recht dat bovenop bruin moet worden, b.v. het afmaken

van een ovenschotel.

In dit geval zet u het rek op de 2° of 3° stand van beneden

af (zie kooktabel) waarna u voor het opvangen van het

vet en voor het vermijden van rook een lekplaat op de

onderste stand plaatst.

Belangrijk: gebruik de grill met de ovendeur dicht, dit

biedt de beste resultaten en een energiebesparing van

ongeveer 10%.

Bij het gebruik van deze functie zet u de thermostaat op

200 °C aangezien dat optimaal rendement biedt, geba-

seerd op het uitstralen van infrarode stralen. Dit betekent

niet dat u geen lagere temperaturen kunt gebruiken, door

eenvoudigweg de thermostaatknop op de gewenste tem-

peratuur te zetten.

De beste resultaten worden bereikt door het ovenrek

op de hoogste positie te plaatsen (zie kooktabel),

waarna u voor het opvangen van het vet en voor het

vermijden van rook een lekplaat op de onderste stand

plaatst.

Desserts

Plaats gebak altijd in een voorverwarmde oven, wacht

op het einde van de voorverwarming dat wordt

aangegeven doordat het rode controlelampje “I” uitgaat.

Open gedurende het bakken de deur van de oven niet

omdat het gebak kan inzakken. In het algemeen:

Buitenkant goed, maar van binnen niet gaar

Maak deeg minder vloeibaar, verlaag de temperatuur,

verleng de baktijd.

De taart komt niet uit de vorm

Boter de vorm goed in en sprinkel er wat bloem

overheen, of gebruik ovenpapier.

Taart zakt in

Maak deeg minder vloeibaar of verlaag de

temperatuur met 10°C.

Taart te donker bovenop

Plaats hem op een lagere stand in de oven, stel een

lagere temperatuur in en verleng de baktijd.

"Bakken op meer ovenrekken (in de "hetelucht"

versie) met gerechten die niet in dezelfde tijd gaar

worden"

Stel een lagere tempartuur in. U kunt de verschillende

gerechten op verschillende tijden uit de oven halen.

Taart te droog

Stel de volgende keer een temperatuur in die 10°C

hoger is en maak de baktijd korter.

Pizza

Gebruik voor pizza de “hetelucht” functie: b / b

• Verwarm de oven minstens 10 minuten voor.

• Gebruik een lichte aluminium vorm en zet hem op het

ovenrek. Bij gebruik van de bakplaat (lekplaat) duurt

het langer en krijgt u geen crocante pizza.

• Open de ovendeur zo weinig mogelijk gedurende het

bakken.

• Bij hoog opgevulde pizza’s (capricciosa, quattro

stagioni) raden wij aan de mozzarella pas halverwege

de kooktijd erbij de doen.

• Bij het bakken van pizza’s op twee posities gebruikt u

de 2de en 4de met een temperatuur van 220°C, nadat

u de oven minstens 10 minuten heeft voorverwarmd

Vis en vlees

Gebruik voor wit vlees, gevogelte en vis temperaturen van

180 °C tot 200 °C.

Bij rood vlees is het goed te beginnen met een hogere

temperatuur (200°C - 220°C) en vervolgens de tempera-

tuur te verlagen.

Over het algemeen geldt de regel: hoe groter het stuk

vlees, hoe lager de temperatuur en hoe langer de tijd van

braden. Zet het vlees in het midden van het ovenrek en

zet er de lekplaat onder.

Plaats het rek zodanig dat het vlees zich midden in de

oven bevindt. Voor meer onderwarmte zet u het rek wat

lager. Voor een heerlijk braadstuk kunt u het met spek of

spekvet bedekken (vooral ook eend en wild) en zo plaat-

sen dat het zich boven in de oven bevindt.

Veiligheid is een goede gewoonte

• Maak gebruik van de handgrepen aan de zijkanten

van de oven als u het apparaat moet verplaatsen,

zo vermijd u schade aan personen en aan de oven

zelf.

• Dit apparaat is geschikt voor niet-professioneel gebruik

thuis en zijn kenmerken mogen niet veranderd worden.

• De instructies gelden alleen voor de landen van

destinatie waarvan de symbolen in de gebruiksaan-

wijzing voorkomen en op het registratieplaatje.

• De veiligheid van dit apparaat is slechts dan gegaran-

deerd als het van een volgens de geldende veiligheid-

snormen aangelegde aarding is voorzien.

• Gedurende het gebruik van de oven worden de

verwarmingselementen en enkele delen van de

ovendeur heet. Raak er niet aan en houd de kinde-

ren op een afstand.

Zorg ervoor dat kinderen en onbekwame personen

niet in contact komen met:

- het bedieningspaneel en het apparaat in het algemeen;

- de verpakking (plastic zakken, piepschuim, spijkers

enz.);

- het apparaat gedurende en direct n gebruik van de

oven of grill, vanwege de hitte;

- het apparaat ongebruikt (in dit geval moeten onderde-

len onschadelijk gemaakt worden).

De volgende handelingen moeten vermeden

worden:

- het apparaat met natte handen aanraken;

- het apparaat gebruiken als u blootsvoets bent;

- aan het apparaat trekken of aan de voedingskabel om

de stekker uit te trekken;

- verkeerde en/of gevaarlijke manipulaties uitvoeren;

- ventilatie-openingen verstoppen;

- de elektrische draden van kleine keukenapparaten op

warme delen van het apparaat laten liggen;

- blootstellen aan weersomstandigheden (regen, zon);

- de oven gebruiken als opbergplaats;

- het gebruik van ontvlambare vloeistoffen nabij de oven;

- het gebruik van adapters, verlengsnoeren en/of dubbel-

stekkers;

- zelf installeren of repareren zonder de hulp van een

erkende installateur.

Het is noodzakelijk zich tot een erkende installateur

te wenden in de volgende gevallen:

- het installeren (volgens de aanwijzingen van de fabri-

kant);

- als u niet zeker bent of het apparaat wel goed functio-

neert;

- voor het vervangen van het stopcontact, als de stek-

ker niet past.

Het is noodzakelijk zich tot de technische service

van de fabrikant te wenden in de volgende gevallen:

- als het apparaat na het uitpakken beschadigd lijkt;

- als de voedingskabel beschadigd is en vervangen moet

worden;

- eis bij het vervangen altijd een origineel onderdeel.

Houdt u zich aan het volgende:

- alleen koken, en geen ander gebruik van het appa-

raat;

- na uitpakken controleren op schade;

- de stroom van het apparaat afsluiten bij storingen en

voordat u tot onderhoud overgaat;

- als de oven niet gebruikt wordt moet u de stroom uit-

schakelen en de gaskraan dicht doen (indien aanwe-

zig);

- gebruik ovenwanten voor het in- en uitladen van ge-

rechten;

- pak het handvat van de deur altijd in het midden aan,

aangezien de uiteinden warm kunnen worden door een

eventuele luchtstroom;

- controleer altijd dat de knoppen in de positie “•”/”o” staan

als het fornuis niet gebruikt wordt.

- als u het apparaat niet meer gaat gebruiken, sluit dan

de stroom af en snijd de voedingskabel door.

• de fabrikant stelt zich niet aansprakelijk voor eventuele

schade veroorzaakt door: foutief installeren, onjuist,

verkeerd of onredelijk gebruik.

Voor het garanderen van de efficiëntie en veiligheid van het apparaat:

• Wendt u zich alleen tot een erkend technisch service center

• Vereis altijd originele onderdelen

INSTALLATIE

Het installeren moet uitgevoerd worden door een be-

voegde installateur en volgens de instrukties van de

fabrikant. Een verkeerde aansluiting kan schade veroor-

zaken aan personen, dieren of dingen en voor deze ge-

vallen kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden ge-

steld.

Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u over-

gaat tot regelen, onderhoud enz.

Installeren inbouwovens

Voor een goede werking van het apparaat moet het meu-

bel de juiste kenmerken hebben. In de afbeelding vindt u

de afmetingen van de uitspaarruimte voor het plaatsen

onder de aanrecht of stapelbouw.

De achterwand van de uitspaarruimte moet verwijderd

worden voor het luchten Het is het beste als de oven op

twee houten randen steunt. Indien er een doorlopende

steunplaat aanwezig is moet deze van een opening wor-

den voorzien van minstens 45 x 560 mm.

De wanden van aangrenzende kastjes moeten van hitte-

bestendig materiaal zijn. Vooral in het geval van kastjes

met fineer moet de lijm bestand zijn tegen een tempera-

tuur van 100 °C.

Volgens de veiligheidsnormen mogen de elektrische pa-

nelen na het installeren niet aanraakbaar zijn.

Alle beschermende onderdelen moeten zodanig zijn be-

vestigd dat ze niet kunnen worden verwijderd zonder ge-

reedschap te gebruiken.

Voor het bevestigen van de oven aan het meubel opent u

de ovendeur en schroeft u hem vast met 4 houtschroeven

in de 4 gaten in de zijrand.

Elektrische aansluiting

De elektrische aansluiting aan het net moet worden

uitgevoerd op het fornuis . De kookplaat wordt aan het

fornuis aangesloten door middel van een speciale

aansluiting. De fornuizen zijn ingesteld op wisselstroom

met voltage en frequentie zoals aangegeven op het

typeplaatje.

Monteren voedingskabel

Opening klemmenbord:

• Licht de lipjes aan de zijkanten van de deksel van het

klemmenbord op met behulp van een

schroevendraaier;

• trek de deksel van het klemmenbord open

Het aansluiten van de kabel:

• schroef de schroef van de kabelklem en de schroeven

van de contacten los

N.B: de overbruggingsklemmen zijn door de fabriek

voorbestemd voor aansluiting aan 400V trifase (afb.D).

• voor het uitvoeren van de elektrische aansluitingen van

de afbeeldingen F en G worden de twee

560 mm.

45 mm.

595

558

min

575-585 min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

N.B.: Installatie voor aangifte energieverbruik

INBOUWPLAAT

INBOUWFORNUIS

WIT ROOD GEELBLAUW GROEN

Slechts op

enkele modellen

aanwezig

overbruggingsklemmen die zich in de doos bevinden

gebruikt (afb. E - kenteken “P”)

• zet de kabel vast in de kabelklem en sluit de deksel.

Afb. D

Afb. E

Afb. F

Afb. G

Het aansluiten van de voedingskabel aan het net

Bevestig een stekker op de voedingskabel, die geschikt

is voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje.

In het geval er een directe aansluiting aan het net plaats-

vindt, moet men tussen het apparaat en het net een

veelpolige schakelaar aanbrengen met een minimum af-

stand tussen de kontaktpunten van 3 mm. Deze moet aan

de lading aangepast zijn en aan de geldende normen vol-

doen (de geaarde kabel mag niet door de schakelaar on-

derbroken worden).

De voedingskabel moet zodanig geplaatst zijn, dat hij ner-

gens een temperatuur bereikt die 50°C hoger is dan de

kamertemperatuur.

Voor het aansluiten moet men kontroleren dat:

• De electrische veiligheid van dit apparaat is slechts

dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zo-

als voorgeschreven door de geldende normen voor

electrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te

verzekeren en, in geval van twijfel, een controle te la-

ten uitvoeren door een bevoegde electricien. De fabri-

kant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade

die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het aar-

den van de installatie.

• Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich

ervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje

(op het apparaat en/of de verpakking) overeenkomen

met de kenmerken van het electrische net en de gas-

leiding.

• Controleer dat het electrische vermogen van het net

en van de stopcontacten voldoende is voor het maxi-

mum vermogen van het apparaat zoals aangegeven

op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot

een bevoegde electricien wenden.

• Als de stekker en het stopcontact niet passen, dan

moet de stekker vervangen worden met een passende

stekker door een bevoegde electricien. Deze moet

vooral ook controleren dat de doorsnede van de kabels

van het stopcontact voldoende is voor het vermogen

van het apparaat. Het is in het algemeen af te raden

adapters, dubbel.stekkers en/of verlengsnoeren te

gebruiken. Als het gebruik hiervan onvermijdelijk is dan

moet men enkelvoudige of meervoudige adapters en

verlengsnoeren gebruiken die voldoen aan de geldende

veiligheidsnormen. Let echter op de vermogensgrens

van de stroom niet te overschrijden zoals deze is

aangegeven op de enkele adapter en op de

verlengsnoeren, en het maximum vermogen

aangegeven op de meervoudige adapter. Stekker en

stopcontact moeten gemakkelijk te bereiken zijn.

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Technische gegevens

Afmetingen van de oven:

breedte : 43,5 cm

diepte: 40 cm

hoogte: 32 cm

Inhoud van de oven:

56 liters

ENERGY LABEL

Richtlijn 2002/40/CE op etiket van de elektrische ovens

Norm EN 50304

Energieverbruik convectie Natuurlijk

verwarmingsfunctie: a Statische

Energieverbruik verklaring Klasse convectie Hetelucht

verwarmingsfunctie : b Geventileerd

Voltage en frekwentie van de stroomverzorging:

230/400V ~ 3N 50Hz 8850W

Dit apparaat voldoet aan de volgende EEG

Richtlijnen:

- 73/23/EEG van 19/02/73 (laagspanning) en

successievelijke modificaties;

- 89/336/

EEG

van 03/05/89 (elektromagnetische

compatibiliteit) en successievelijke modificaties;

- 93/68/EEG van 22/07/93 en successievelijke

modificaties;

- 2002/96/EC

De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging van

Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE), vereist

dat oude huishoudelijke electrische apparaten niet mogen

vernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom.

Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo

het hergebruik van de gebruikte materialen te

optimaliseren en de negatieve invloed op de gezondheid

en het milieu te reduceren. Het symbool op het product

van de “afvalcontainer met een kruis erdoor” herinnert u

aan uw verplichting, dat wanneer u het apparaat vernietigt,

het apparaat apart moet worden ingezameld.

Consumenten moeten contact opnemen met de locale

autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van

vernietiging van hun oude apparaat.

Wir danken Ihnen, dass Sie dieses sichere und äußerst leicht zu bedienende Indesit-Gerät gewählt haben. Um sich mit

diesem vertraut zu machen und es auf optimale Art zu gebrauchen lernen, empfehlen wir Ihnen, dieses Handbuch vor

Inbetriebnahme des Gerätes aufmerksam zu lesen, da es wichtige Hinweise hinsichtlich der Sicherheit bei der Installation,

dem Gebrauch und der Wartung liefert. Bewahren Sie dieses Handbuch sorgfältig auf, damit Sie es jederzeit zu Rate

ziehen können. Danke.

Aus der Nähe betrachtet

A. Schalterblende

B. Fettpfanne bzw. Backblech

C. Backofenrost

D. Elektroplatte

E. Drehknopf Garfunktionen

F. Elektroplatten-Reglerknöpfe

G. Elektroplatten-Betriebsanzeigeleuchte

H. Gleitführungen für Backblech und Backofenroste

I. Backofen-Betriebsanzeigeleuchte (nur an einigen

Modellen) - Diese bleibt während der Aufheizphase bis

zum Erreichen der Temperatur eingeschaltet.

L. Drehknopf Gartemperaturen

M. Elektronischer Garzeitprogrammierer - Mit dieser

Zeitschaltautomatik kann durch Eingabe der Garzeit

und der als Garende vorgesehenen Uhrzeit jede

mögliche Garfunktion programmiert werden. Sie kann

auch als Kurzzeitwecker eingesetzt werden.

Inbetriebnahme des Gerätes

Der Multifunktionsbackofen vereint in einem einzigen Gerät die

Vorzüge der herkömmlichen Backöfen mit ‘statischem’ Wärme-

übergang und die der modernen ‘Heißluft’-Backöfen mit Umluft.

Es handelt sich um ein äußerst vielseitiges Gerät, das es Ihnen

ermöglicht, zwischen 5 einfachen und sicheren Brat-/

Backmethoden wählen zu können. Eingestellt werden diese ver-

schiedenen Funktionen über den Funktionswähler „E“ und den

Thermostatenknopf „L der Schalterblende.

Zur Beachtung: Bei erstmaliger Inbetriebnahme sollte der lee-

re Backofen für etwa 30 Minuten bei eingestellter Höchsttempe-

ratur und geschlossener Backofentür in Betrieb gesetzt wer-

den. Nach Ablauf dieser Zeit schalten Sie den Backofen aus,

öffnen die Backofentür und lüften die Küche. Der hierbei evtl.

entstehende Geruch wird durch das Verdunsten der zum Schutz

des Backofens während des Zeitraums zwischen Produktion

und erster Inbetriebnahme aufgetragenen Stoffe verursacht.

Zur Beachtung: Verwenden Sie bitte die erste (die unterste)

Führungsschiene nur für die Fettpfanne, d.h. zum Auffangen

des abtropfenden Fleischsaftes und/oder Fettes beim Grillen

oder bei Einsatz des Bratspießes (nur an einigen Modellen). Für

alle anderen Gararten ist diese Führungsschiene nicht zu ver-

wenden. Stellen Sie bei in Betrieb befindlichem Backofen auch

niemals Kochgeschirr auf den Boden des eingeschalteten Back-

ofens, Sie könnten hierdurch das Email beschädigen. Stellen

Sie Ihr Kochgeschirr (Auflaufformen, Alufolien, usw.) stets auf

die ordnungsgemäß in die Führungsschienen eingesetzten, mit

dem Gerät gelieferten Backofenroste.

Anmerkung: Bei den mit elektronischem Programmierer

ausgerüsteten Geräten muss bei Einsatz des Elektro-

Backofens die Taste ( gedrückt werden (auf dem Display

erscheint das Symbol m), bevor die gewünschte

Garfunktion eingestellt wird.

E MLF

111 1

Statischer Backofen a

Thermostatenknopf „L“: zwischen 60°C und Max.

Bei dieser Einstellung schalten sich die beiden Heizelemente,

das untere und das obere, ein. Dies ist der klassische Backofen

unserer Großmütter, der jedoch, was Wärmeverteilung und

Energieeinsparung anbelangt, auf ein außergewöhnliches Ni-

veau gebracht wurde. Der statische Backofen ist unübertrefflich

bei der Zubereitung von Eintopfgerichten wie: Kohl mit Schwei-

nerippchen, Stockfisch auf spanische Art, Stockfisch mit Toma-

tensoße, Kalbsgeschnetzeltes mit Reis usw.... Ausgezeichnete

Resultate erzielen Sie bei der Zubereitung von Rind- und

Kalbfleischgerichten wie: Schmorbraten, Ragout, Gulasch, Wild,

Lammkeule, Schweinslende usw., die eine lange Garzeit und

ständige Hinzugabe von Flüssigkeit erfordern. Der statische

Backofen bietet immer noch das beste System zum Backen

von Kleingebäck und Kuchen, zum Garen von Obst, sowie zum

Garen von Auflaufgerichten bzw. Gerichten in geschlossenen

Backformen. Bei Einsatz des statischen Backofens schieben

Sie bitte jedes Mal nur ein Backblech ein, da ein gleichzeitiges

Garen bzw. Backen auf mehreren Ebenen keine gleichmäßige

Hitzeverteilung gewährleistet. Je nach Einsatz der verschiede-

nen Einschubhöhen, kann die Unter- bzw. Oberhitze optimal

genutzt werden. Verwenden Sie die obere Einschubhöhe, wenn

mehr Oberhitze verlangt wird, und die untere, wenn mehr Un-

terhitze verlangt wird.

Heißluft-Backofen b

Thermostatenknopf „L“: zwischen 60°C und Max.

Die Heizelemente schalten sich ein und das Gebläse wird in

Betrieb genommen. Dank der konstant gehaltenen und im Back-

ofen gleichmäßig verteilten Heißluft werden die Speisen sehr

gleichmäßig gegart bzw. gebacken. Es können auch gleichzei-

tig mehrere Gerichte unterschiedlicher Art gegart werden, vor-

ausgesetzt es werden keine unterschiedlichen Gartemperaturen

verlangt. Es können bis zu 2 Einschubhöhen gleichzeitig ver-

wendet werden. Beachten Sie hierzu die Hinweise des Abschnitts

„Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen“. Diese

Funktion eignet sich besonders für Gratin-Gerichte, wie auch

für Speisen, die längere Garzeiten erfordern, wie: Lasagna,

Nudelaufläufe, Brathähnchen mit Kartoffeln usw. Bei Fleischge-

richten eignen sich ganz besonders Braten zum Garen im

Heißluftbackofen. Dank der optimalen Hitzeverteilung können

niedrigere Temperaturen eingestellt werden, es tritt weniger

Fleischsaft aus, das Fleisch bleibt demnach zarter und der Ge-

wichtsverlust wird eingeschränkt. Besonders geschätzt wird der

Heißluftbackofen bei der Zubereitung von Fisch, der auf diese

Weise mit wenig Zutaten gegart werden kann, wodurch Ausse-

hen und Geschmack unveränderlich erhalten bleiben.

Dessert: Hefekuchen gelingen ganz besonders im Heißluft-

backofen.

Die „Heißluft“-Funktion kann auch zum Auftauen von Fleisch

und Brot eingesetzt werden. Stellen Sie hierzu den Thermosta-

ten auf 80°C ein. Zum Auftauen delikater Speisen stellen Sie

jedoch entweder eine Temperatur von 60°C ein, oder verwen-

den nur die kalte Umluft (Thermostateneinstellung demnach auf

0°C).

Oberhitze c

Thermostatenknopf „L“: zwischen 60°C und Max.

Das obere Heizelement schaltet sich ein.

Diese Funktion kann zum kurzen Überbacken bereits gegarter

Gerichte verwendet werden.

Grill d

Thermostatenknopf „L“: auf Max.

Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein.

Durch die äußerst hohe Temperatur und die direkt auf das Grill-

gut gerichtete Hitze wird das Fleisch auf der Oberseite rasch

gebräunt, somit tritt kein Fleischsaft aus und das Fleisch bleibt

zarter. Die Grillfunktion eignet sich ganz besonders für solche

Speisen, die eine äußerst hohe Oberhitze verlangen: Rinder-

und Kalbssteaks, Entrecôte, Fleischfilet, Hamburger usw. ...

Der Abschnitt „Praktische Back-/Brathinweis“ enthält einige Bei-

spiele zum Einsatz des Backofens.

Umluftgrill e

Thermostatenknopf „L“: zwischen 60°C und 200°C.

Das mittlere obere Heizelement schaltet sich ein und das Ge-

bläse wird in Betrieb genommen. Außer der einseitigen

Strahlungshitze zirkuliert Heißluft im Innern des Backofens. Hier-

durch wird ein Verbrennen der Speisenoberflächen verhindert,

die Hitze dringt tiefer in die Speisen ein. Der Umluftgrill garantiert

ein absolutes Gelingen von: Fleisch/Gemüsespießen, Bratwür-

sten, Schweinerippchen, Lammkoteletts, pikantes Huhn, Wach-

teln mit Salbei, Schweinefilet usw. ...

Unübertrefflich ist der Umluftgrill bei der Zubereitung folgender

Fischgerichte: Barsch-, Thunfisch- und Schwertfischschnitten,

gefüllte Tintenfische usw. ...

Backofenbeleuchtung

Diese wird durch Drehen des Knopfes „E“ auf das Symbol 3

eingeschaltet. Sie beleuchtet das Ofeninnere und bleibt einge-

schaltet, solange sich irgendein elektrisches

Backofenheizelement in Betrieb befindet.

Beschreibung

Der Herd kann in Kombination mit Kochmulden mit 4 Elektroplatten

(Abb. A), mit herkömmlichen Glaskeramik-Kochfeldern (Abb. B)

und mit Glaskeramik-Kochfeldern mit Doppelkochzonen (Abb. C)

eingesetzt werden.

Abb.A Abb. B

Abb. C

A Elektroplatten aus Gusseisen

B Kochzonen mit Strahlungsbeheizung

C Kochzonen mit Strahlungsbeheizung und Doppelkochzone

D Restwärmeanzeige für jede einzelne Kochzone. Für alle

Kochzonen wird einzeln angezeigt, ob sie noch heiß sind

(mehr als 60°C), auch nach Ausschalten des Heizelementes

(nur an einigen Modellen).

E Spezialschalter

F Traditionelle Schalter

Beschreibung der Heizelemente

Die traditionellen Strahlungsbeheizungselemente bestehen

aus Ringheizkörpern mit extrem kurzer Aufglühzeit (nur wenige

Sekunden nach dem Einschalten).

Strahlungsbeheizungselemente mit Doppelkochzone

Zweckmäßig ähnlich wie die Elemente der traditionellen

Strahlungsbeheizung, sie verfügen jedoch über zwei Heizzonen

(siehe Abb. C). Es besteht die Möglichkeit, entweder nur eine

oder beide einzuschalten.

l Schalterknöpfe für die traditionellen Kochzonen. Jede

Kochzone hat ihren eigenen Schalterknopf, mit dem 12

unterschiedliche Temperaturen (vom Mindestwert 1 bis zum

Höchstwert 12) eingestellt werden können.

l Schalterknöpfe für die Spezial-Kochzonen. Dieser

Schalterknopf ermöglicht die Wahl zweier Leistungsstufen,

jede davon regulierbar von Minimum 1 bis Maximum 12.

Durch Drehen des Schalterknopfes im Uhrzeigersinn von 1

- 12 stellen Sie die niedrigere der beiden Leistungsstufen

ein. Drehen Sie den Schalterknopf bis zum Anschlag (A),

durch, hörbar durch kurzes Klicken, wird die höhere der

beiden Leistungsstufen eingestellt, die wiederum, durch

Drehen des Schalters gegen den Uhrzeigersinn, von 12 - 1

reguliert werden kann. Um zu der ursprünglichen

Leistungsstufe zurückzukehren, drehen Sie den

Schalterknopf auf Einstellung 0. Bei Glaskeramik-Kochfeldern

mit Doppelleistungskochzonen (siehe Abb. C), wird mit der

ersten Schalterdrehung die kleinere (innere) Kochzone

eingeschaltet; möchten Sie beide einschalten, um eine

größere Kochzone zur Verfügung zu haben, drehen Sie den

Schalterknopf zuerst auf Einstellun (A) und hierauf auf den

gewünschten Wert von 12 bis 1.

Elektroplatten-Betriebsanzeigeleuchte (G)

Diese schaltet sich ein, sobald irgendein Kochfeld-

Heizelement in Betrieb gesetzt wird.

Hinweise zum Einsatz des Glaskeramik-Kochfeldes

Ihr Kochfeld gibt Ihnen sein Bestes, wenn Sie beim Kochen bzw.

bei der Zubereitung von Speisen einige grundlegende Regeln

beachten.

l Benutzen Sie Kochgeschirr mit flachem Boden, um sicher

zu sein, dass er ganz auf der Heizfläche aufliegt.

l Benutzen Sie Kochgeschirr, dessen Durchmesser mit dem

der Elektroplatte übereinstimmt, d.h. dessen Boden die

Elektroplatte ganz bedeckt, und somit die gesamte Wärme

genutzt wird.

l Stellen Sie sicher, dass die Geschirrböden stets sauber und

trocken sind, damit ein optimaler Kontakt und eine lange

Lebensdauer der Kochplatten und des Kochgeschirrs

gewährleistet wird.

l Benutzen Sie nicht dasselbe Kochgeschirr, das Sie für

Gasherde einsetzen. Die äußerst hohe Hitzekonzentration

der Gasbrenner könnte die Topfböden leicht verformen,

demnach würden bei Einsatz desselben Geschirrs auf

Glaskeramik-Kochfeldern die gewünschten optimalen

Ergebnisse niemals erreicht.

l Lassen Sie niemals eine Kochzone eingeschaltet, wenn kein

Topf darauf steht. Auf diese Weise würde die Kochzone in

kürzester Zeit auf Höchsttemperatur gebracht, was Schäden

an den Heizelementen zur Folge haben könnte.

l Bitte berücksichtigen Sie, dass die Kochzonen noch für

mindestens eine halbe Stunde nach Ausschalten heiß

bleiben; achten Sie deshalb darauf, dass nichts

Pos. Strahlerplatte

Ausgeschaltet

Zum Schmelzen von Butter und Schokolade

Zum Aufwärmen von Milch, Wasser usw.

Für Cremesuppen und Saucen

Zum Sieden

Für Fleischbraten

Für Suppenfleisch

Zum Fritieren

Einschalten beider Kochfelder

111 1

unbeabsichtigt auf diese heißen Flächen abgelegt bzw.

abgestellt wird.

l Schalten Sie die Kochzonen nicht ein, wenn auf dem Kochfeld

Alu- oder Klarsichtfolie liegen sollte.

l Stützen Sie sich nicht auf heiße Kochzonen.

l Hinweis zur ersten Inbetriebnahme:

Der für die Dichtungen eingesetzte Leim könnte während

der Lagerung Fettspuren auf dem Glas hinterlassen haben.

Wir empfehlen Ihnen, diese vor Einsatz des Gerätes mit

einem herkömmlichen Reinigungsmittel (eine nicht

scheuernde Poliercreme) zu entfernen. Während der ersten

Betriebsstunden ist ein leichter Geruch verbrannten Gummis

zu vernehmen. Dies wird sich nach kurzer Zeit geben.

l Das Glaskeramik-Kochfeld ist stoßfest und verträgt auch

plötzliche Temperaturwechsel. Dennoch kann es durch

Stöße bzw. Aufprall von spitzen Gegenständen zerbrechen.

Schalten Sie das Gerät in diesem Falle umgehend vom

Stromnetz und wenden Sie sich zwecks Reparatur des

Kochfeldes an eine zuständige Kundendienststelle.

Diese Zeitschaltautomatik ermöglicht ein Vorprogrammieren

folgender Backofen- und Grillfunktionen:

• verzögerter Start mit festgesetzter Garzeit;

• sofortiger Start mit festgesetzter Garzeit;

• Timer.

Drucktastenfunkionen:

: Timer Stunden und Minuten

: Garzeit

: Ende der Garzeit

(

: Manuelle Schaltung

)

: Rückstellen der Zeit

: Vorstellen der Zeit

Einstellen der Digitaluhr

Nach dem Anschluß an das Stromnetz, sowie nach jedem

Stromausfall blinkt das Display auf: 0.00

• Drücken Sie gleichzeitig die Tasten

und

stellen Sie sofort danach (innerhalb 4 Sekunden) mittels

der Tasten

)

und

die genaue Uhrzeit ein.

Drücken Sie die Taste

, um die Zeit vorzustellen.

Drücken Sie die Taste

)

, um die Zeit zurückzustellen.

Eine eventuelle Änderung der Uhrzeit kann auf folgende Weise

erfolgen:

1. Oberes gänzlich neu wiederholen

2. Die Taste

(

drücken und daraufhin mittels der Drucktasten

)

und

die Uhrzeit korrigieren.

Manuelle Betriebsweise des Backofens

Nach Einstellen der Uhrzeit stellt sich der Programmierer

automatisch auf manuelle Betriebsweise.

Anmerkung: Nach jedem “automatischen” Garen muß der

Backofen mittels der Drucktaste

(

erneut auf manuelle

Funktionsweise umgestellt werden.

Verzögerter Start mit festgesetzter Garzeit.

Eingestellt wird die gesamte Garzeit und die für das Garende

bestimmte Uhrzeit. Nehmen wir an, das Display zeige 10.00

Uhr an:

1. Drehen Sie den Backofen-Reglerknopf auf die gewünschte

Betriebsweise und Temperatur (z.B. konventioneller

Backofen, 200°C)

2. Drücken Sie die Taste

und stellen Sie daraufhin

(innerhalb 4 Sekunden) mittels der Tasten

)

und

die

gewünschte Garzeit ein. Nehmen wir an, es handele sich

um eine voraussichtliche Garzeit von 30 Minuten. Die

Anzeige auf dem Display wäre demnach:

Nach Freigabe der Taste, erscheint nach 4 Sekunden wieder

die laufende Uhrzeit mit dem Symbol

und der Anzeige auto

3. Drücken Sie nun die Taste

und daraufhin die Tasten

)

und

, um die als Garende bestimmte Uhrzeit,

angenommen 13.00 Uhr, einzustellen:

4. Nach Freigabe der Taste erscheint (nach 4 Sekunden) auf

dem Display erneut die laufende Uhrzeit:

Das Leuchten der Anzeige auto ist ein Zeichen dafür, daß

eine automatische Betriebsweise für Garzeit und

Garzeitende programmiert worden ist. Der Backofen schaltet

sich nun automatisch um 12.30 Uhr ein, um nach 30 Minuten

wieder abzuschalten. Bei in Betrieb befindlichem Backofen

leuchtet während der gesamten Garzeit der kleine Topf

Die eingestellte Garzeit kann durch Drücken der Taste

jederzeit abgerufen werden, durch Drücken der Taste

kann das Garzeitende abgerufen werden.

Nach Ablauf der Garzeit ertönt ein akustisches Signal;

drücken Sie irgendeine Taste, mit Ausnahme der Tasten

)

und

, um dieses auszuschalten.

Sofortiger Start mit festgesetzter Garzeit

Programmieren Sie nur die Garzeit (Punkt 1 und 2 des

Abschnitts “Verzögerter Start mit festgesetzter Garzeit”), dann

startet der Backofen sofort.

Annullieren einer bereits programmierten Garzeit

Drücken Sie die Taste

, stellen Sie dann mitttels der Taste

)

die Zeit wieder auf

durch Drücken der Taste

(

stellen Sie daraufhin den Backofen

wieder auf manuelle Betriebsweise um.

Kurzzeitwecker-Funktion

Mittels des Kurzzeitweckers stellen Sie eine bestimmte Zeit

ein, die rückwärts abläuft. Mittels dieser Funktion kann der

Backofen weder eingeschaltet, noch ausgeschaltet werden, es

ertönt nur ein akustisches Signal, wenn die eingestellte Zeit

abgelaufen ist.

Drücken Sie die Taste

, es erscheint:

Stellen Sie nun mittels der Drucktasten

und

)

die

gewünschte Zeit ein.

Die Zeitrechnung startet sofort nach Freigabe der Tasten, auf

dem Display erscheint die laufende Uhrzeit.

Nach Ablauf der Zeit ertönt ein akustisches Signal, welches

durch Drücken irgendeiner Taste (ausgenommen der Tasten

und

)

) ausgeschaltet werden kann, das Symbol

erlischt.

Ändern bzw. Annullieren der Daten

• Die eingestellten Daten können durch Drücken der

entsprechenden Taste und der Taste

oder

)

jederzeit

geändert werden.

• Wird die Garzeit annulliert, wird automatisch auch das

Funktionsende (und umgekehrt) annulliert.

• Bei vorprogrammierter Funktionsweise akzeptiert das Gerät

als Garende keine Zeit, die vor der Startzeit liegt, die das

Gerät selbst für den Garbeginn vorgesehen hat.

Der elektronische Garzeitprogrammierer

Vor jeder Reinigung und Pflege muß das Gerät vom Strom-

netz getrennt werden.

Um eine lange Lebensdauer des Backofens zu gewähr-

leisten, muß er regelmäßig gründlich gereinigt werden.

Berücksichtigen Sie hierbei, dass:

• Verwenden Sie zur Reinigung bitte keine

Dampfgeräte.

• die Oberflächen aus Email oder Edelstahl mit lauwar-

mem Wasser zu reinigen sind; verwenden Sie bitte keine

Scheuermittel oder scharfe Reiniger, die diese hochwer-

tigen Oberflächen beschädigen könnten. Auf Edelstahl

könnten sich Flecken bilden. Sollten diese nur schwer

zu entfernen sein, empfehlen wir den Einsatz der im Han-

del erhältlichen Spezialreinigungs- und Pflegemittel. Es

ist ratsam, diese Teile nach der Reinigung gut nachzu-

spülen und trockenzureiben;

• der noch lauwarme Backofen möglichst nach jedem Ge-

brauch mit warmem Wasser und Spülmittel gereinigt, mit

klarem Wasser nachgespült und mit einem weichen Tuch

sorgfältig abgetrocknet werden sollte. Vermeiden Sie den

Einsatz von Scheuermitteln (zum Beispiel Pulver-Reini-

gern usw.) und Scheuerschwämmen, oder Säuren (z.B.

Antikalklösungen usw.), diese könnten das Email beschä-

digen. Verwenden Sie bei besonders hartnäckigen Ver-

schmutzungen die üblicherweise zur Reinigung des Back-

ofens bestimmten Spezialreiniger. Halten Sie sich jedoch

genau an die auf der Packung angegebenen Gebrauchs-

anleitungen;

• sich bei längerer Betriebszeit des Backofens Kondens-

wasser bilden könnte. Reiben Sie dieses mit einem wei-

chen Tuch trocken;

• die rund um die Backofenöffnung befindliche Dichtung

die korrekte Funktionsweise des Backofens garantiert.

Der Zustand dieser Dichtung sollte demnach regelmä-

ßig überprüft werden. Gegebenenfalls ist diese zu reini-

gen, wobei jedoch keine Scheuermittel oder -produkte

zu verwenden sind. Wenden Sie sich im Falle einer Be-

schädigung dieser Dichtung an Ihre nächstgelegene

Kundendienststelle. Es empfiehlt sich, den Backofen bis

zur erfolgten Reparatur nicht in Gebrauch zu nehmen;

• der Backofenboden niemals mit Alufolie ausgelegt wer-

den darf, da der hierdurch verursachte Wärmestau den

Garvorgang gefährden und auch das Email beschädi-

gen würde.

• das Glas des Backofenfensters mit einem milden Reini-

ger und einem weichen Schwammtuch gereinigt und an-

schließend mit einem weichen Tuch trockengerieben wer-

den muss.

• die Elektroplatten mit einem feuchten Tuch zu reinigen

sind und dass sie, wenn sie noch lauwarm sind, mit

etwas Öl eingerieben werden müssen;

Abnehmen der Backofentür

Um den Backofen mühelos gründlich reinigen zu können,

kann die Backofentür abgenommen werden. Verfahren Sie

hierzu wie folgt:

• die Tür ganz öffnen;

• klappen Sie die seitlich an den beiden Scharnieren be-

findlichen Hebel hoch und drehen Sie diese nach links;

• fassen Sie die Tür an den beiden äußeren Seiten und

schließen Sie sie langsam, jedoch nicht ganz;

• ziehen Sie die Tür zu sich hin aus ihrer Lagerung heraus.

In umgekehrter Reihenfolge wird die Tür wieder angebracht.

Lampenwechsel im Backofenraum

• Die Stromversorgung des Backofens abschalten, und

zwar entweder mit dem für den Anschluß an die Strom-

leitung verwendeten allpoligen Schalter, oder durch Her-

ausziehen des Steckers, sofern dieser zugänglich ist.

• Die Glasabdeckung der Lampenhalterung herausdrehen.

• Die Lampe herausschrauben und durch eine hitzebestän-

dige Lampe (300°C) nachstehender Eigenschaften er-

setzen:

- Spannung 230/240 V

- Leistung 25W

- Sockel E14

• Die Glasabdeckung einsetzen und die Stromversorgung

zum Backofen wieder herstellen.

Reinigung der Kochfeldes

Reinigen Sie das Kochfeld vor Kochbeginn mit einem

feuchten Tuch, um Staub oder alte Essensreste zu

beseitigen. Die Oberflächen des gesamten Kochfeldes

sind regelmäßig mit lauwarmer milder Spüllauge zu

reinigen. Glaskeramikfelder sollten von Zeit zu Zeit auch

mit einem entsprechenden, im Handel erhältlichen

Spezialreiniger behandelt werden. Entfernen Sie zuerst

sämtliche Speisereste und Fettspritzer mit einem

geeigneten Klingenschaber, z.B. B (siehe Abb. A)

(nicht mitgeliefert). Reinigen Sie das Kochfeld, wenn es

noch lauwarm ist, verwenden Sie hierzu ein weiches

Papiertuch und ein geeignetes Reinigungsmittel (siehe

Abb. B). Reiben Sie es dann mit einem feuchten Tuch nach

und trocknen Sie es gründlich.

Abb. A Abb. B

So halte ich das Gerät in Topform

123

Versehentlich geschmolzene Alufolie, Plastikteile oder

Kunststoffe, sowie Zuckerreste oder stark zuckerhaltige

Speisereste müssen sofort mit einem Schaber von der

noch heißen Kochzone entfernt werden.

Spezialreiniger bilden eine durchsichtige Schutzschicht,

die den Staub abstößt. Diese schützt die Oberfläche auch

vor eventuellen Schäden, die durch stark zuckerhaltige

Speisen verursacht werden könnten. Verwenden Sie

absolut keine Scheuerschwämme oder sonstige

Scheuermittel. Auch scharfe Reinigungsmittel wie

Backofensprays oder Fleckenmittel sind zu vermeiden.

Position

Funktionswä-

hler

Gerichte Gew.

(kg)

Einschub-Hö-

he von unten

Vorheizzeit

(Minuten)

Position

Thermosta-

ten-Regler

Garzeit

(Minuten)

1 Statischer

Backofen

Ente

Kalbs- oder Rinderbraten

Schweinebraten

Gebäck

Mürbeteigkuchen

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

2 Heißluft-

Backofen

Pizza (auf 2 Ebenen)

Lasagne

Lamm

Brathähnchen +

Kartoffeln

Makrelen

Plum-cake

Windbeutel (auf 2 Ebenen)

Gebäck (auf 2 Ebenen)

Biskuitböden (auf 1

Ebene)

Biskuitböden (auf 2

Ebenen)

Quiche

0.5

1.0

1.5

2-4

220

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

50-60

60-75

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

3 Oberhitze

Nachgaren von Speisen - 3/4 15 220 -

4 Grill

Seezungen und

Tintenfische

Tintenfisch- und

Krebsspieße

Kabeljaufilet

Gegrillte Gemüse

Kalbsteaks

Koteletts

Hamburger

Makrelen

Toast

n.° 4

3/4

Max

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

5 Umluftgrill

Gegrilltes Hähnchena

Tintenfische

1.5

200

55-60

30-35

NB.: Bei den angegebenen Garzeiten handelt es sich um Richtwerte, die je nach Wunsch geändert werden

können. Bei Einsatz des Grills oder des Umluftgrills ist die Fettpfanne auf die unterste Führung zu schieben.

Spezialreinigungsmittel für

Glaskeramik-Kochfelder

Wo sind diese

erhältlich ?

Klingenschaber und

Ersatzklingen

Haushaltwaren

Warenhäusern

Stahl-Fix

SWISSCLEANER

WK TOP

Andere Produkte f.Glaskeramik

Haushaltwaren

Hobbyläden

Warenhäusern

Supermärkten

Praktische Back-/Brathinweise

Der Backofen stellt Ihnen eine umfangreiche Programm-

palette zur Verfügung, um jede Speise optimal garen zu

können. Im Laufe der Zeit werden Sie dieses vielseitige

Gerät optimal zu nutzen wissen, demnach gelten die nach-

stehenden Anleitungen nur als Richtlinie, die Sie durch

Ihre persönliche Erfahrung erweitern können.

Vorheizen

Sollte sich ein Vorheizen des Backofens als erforderlich

erweisen, wie bei Hefeteigen usw., dann empfiehlt sich

der Einsatz der Funktion b / b “Heißluft” da auf dieser

Einstellung die gewünschte Temperatur in kürzester Zeit,

und demnach stromsparend, erreicht werden kann.

Nach Einschieben des Backgutes kann der Backofen dann

auf die geeignete Temperatur umgeschaltet werden.

Gleichzeitiges Garen auf mehreren Einschubhöhen

Soll auf zwei Einschubhöhen gegart werden, dann wäh-

len Sie bitte nur die Funktion b / b „Heißluft” nur diese

ermöglicht ein solches Garen.

• Ihr Backofen hat insgesamt 5 Einschubhöhen. Beim

Heißluftgaren verwenden Sie jedoch bitte nur zwei der

mittleren drei Einschubhöhen, die oberste und die un-

terste ist zu direkt der Heißluft ausgesetzt, wodurch

empfindliche Gerichte leicht verbrennen könnten.

• Im Allgemeinen wird die 2. und 4. Einschubhöhe von

unten eingesetzt, wobei auf die 2. Führungsschiene

die Gerichte eingeschoben werden, die größere Hitze

verlangen. Bereiten Sie zum Beispiel gleichzeitig mit

anderen Speisen einen Fleischbraten zu, dann sollte

dieser auf die 2. Führungsschiene und die zarteren

Gerichte auf die 4. Führungsschiene eingeschoben

werden.

• Beim Garen von Speisen, die unterschiedliche Gar-

temperaturen bzw. -zeiten verlangen, stellen Sie eine

Durchschnittszeit ein, schieben das empfindlichere

Gericht auf die 4. Einschubhöhe und nehmen das Ge-

richt mit der kürzeren Garzeit zuerst aus dem Back-

ofen.

• Verwenden Sie die Fettpfanne bzw. das Backblech auf

der unteren, den Backofenrost auf der oberen Ein-

schubhöhe.

Gebrauch des Grills

Der Multifunktions-Backofen bietet Ihnen 2 unterschied-

liche Grillmöglichkeiten, ausschließlich bei geschlos-

sener Backofentür.

Bei Einsatz der Funktion d / d “grill” sollte das Grillgut

auf die Mitte des Rostes (3. oder 4. Einschubhöhe von

unten) gelegt werden, da auf dieser Einstellung nur der

mittlere Teil des oberen Heizwiderstandes eingeschaltet

ist.

Verwenden Sie die 1. Einschubhöhe nur für die Fettpfanne,

die Sie zum Auffangen des abtropfenden Fettes bzw.

Fleischsaftes unter das Grillgut schieben.

Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat auf die

höchste Stufe eingestellt werden. Dies bedeutet jedoch

nicht, dass, falls erforderlich, nicht auch niedrigere Tem-

peraturen eingestellt werden können. Drehen Sie den

Thermostaten ganz einfach auf die gewünschte Tempe-

ratur.

Die Einstellung e / e “Umluft-Grill” ist äußerst prak-

tisch für rasches Grillen, die vom Grill ausgestrahlte Heiß-

luft wird besser verteilt, wodurch gleichzeitig die Obersei-

te gebräunt und die Unterseite gegart wird.

Auf dieser Einstellung können bereits gegarte Gerichte

noch kurz überbacken werden. (Nudelaufläufe usw.)

Setzen Sie den Grillrost auf die 2. oder 3. Führung (siehe

Tabelle), und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grill-

gut, um abtropfendes Fett aufzufangen und Rauchbildung

zu vermeiden.

Wichtig: Grillen Sie bei geschlossener Backofentür,

dadurch erzielen Sie nicht nur optimale Ergebnisse,

sondern sparen auch Energie (ca. 10%).

Bei Einsatz dieser Funktion sollte der Thermostat a 200°C

eingestellt werden, nur so arbeitet der Grill, der mittels

Ausstrahlung von Infrarotstrahlen heizt, auf optimale Wei-

se. Dies bedeutet jedoch nicht, dass, falls erforderlich, nicht

auch niedrigere Temperaturen eingestellt werden können.

Drehen Sie den Thermostaten ganz einfach auf die ge-

wünschte Temperatur.

Die besten Resultate erzielen Sie durch Einschieben

des Grillrostes auf die unteren Führungen (siehe Ta-

belle) und schieben Sie die Fettpfanne unter das Grill-

gut (unterste Führung), um abtropfendes Fett aufzu-

fangen und Rauchbildung zu vermeiden.

Backen

Schieben Sie das Backwerk stets in den heißen Back-

ofen; und halten Sie die Vorheizzeit ein. Ist diese abgelau-

fen, erlischt die rote Kontrolleuchte „I“. Öffnen Sie wäh-

rend des Backens nicht die Backofentür, um ein Zusam-

menfallen des Kuchens zu verhindern. Was tun wenn:

Der Kuchen außen gut gebacken aber innen noch

klebrig ist ?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit, reduzieren Sie

die Temperatur, verlängern Sie die Backzeit.

Der Kuchen zu trocken ist ?

Das nächste Mal stellen Sie eine um 10°C höhere

Temperatur ein und verkürzen Sie die Backzeit.

Der Kuchen zusammenfällt ?

Verwenden Sie weniger Flüssigkeit oder stellen Sie

eine um 10°C niedrigere Temperatur ein.

Der Kuchen an der Oberseite zu dunkel ist ?

Wählen Sie eine niedrigere Einschubhöhe, eine

niedrigere Temperatur und verlängern Sie die

Backzeit.

Der Kuchen sich nicht aus der Form löst ?

Fetten Sie die Kuchenform gut ein und bestäuben Sie

sie mit etwas Mehl oder legen Sie Backpapier in die

Form.

Pizza

Zum optimalen Garen einer Pizza wählen Sie die Funkti-

on b / b “Heißluft”:

• Heizen Sie den Backofen mindestens 10 Minuten vor.

• Verwenden Sie eine Leichtmetallform und stellen Sie

diese direkt auf den Backrost. Bei Verwenden des Back-

blechs bzw. der Fettpfanne wird die Garzeit verlängert,

und man wird kaum eine knusprige Pizza erhalten.

• Während des Backens sollte die Backofentür nicht zu

häufig geöffnet werden.

• Bei reich belegten Pizzas (Capricciosa, Quattro

Stagioni) ist es ratsam, die Mozzarella erst nach Ver-

streichen der halben Backzeit hinzuzugeben.

• Soll auf zwei Ebenen Pizza gebacken werden, dann

verwenden Sie bitte die 2. und 4. Einschubhöhe und

stellen Sie den Thermostaten auf 220°C; der Backofen

muß mindestens 10 Minuten gut vorgeheizt werden.

Fisch und Fleisch

Für Geflügel und Fisch stellen Sie eine Temperatur von

180 °C - 200 °C ein.

Für Rinderbraten, der außen gut angebraten, innen je-

doch saftig bleiben soll, empfiehlt es sich, das Fleisch bei

hoher Temperatur (200°C?220°C) rasch anzubraten, um

dann auf eine niedrigere Temperatur überzugehen.

Als Richtlinie gilt: je größer der Braten, desto niedriger die

Temperatur und um so länger die Bratzeit. Legen Sie den

Braten in die Mitte auf den Rost und schieben Sie die

Fettpfanne unter den Rost, um das abtropfende Fett auf-

zufangen.

Den Rost so einschieben, daß sich der Braten auf der

mittleren Einschubhöhe befindet. Wird mehr Unterhitze

gewünscht, muß der Braten auf eine niedrigere Ebene

eingeschoben werden. Belegen Sie das Fleisch (insbe-

sondere bei Entenbraten und Wild) mit Speckscheiben,

das garantiert besonders schmackhafte Braten. Schieben

Sie den Braten so ein, dass er möglichst viel Oberhitze

bekommt.

Bei Heißluftbetrieb auf mehreren Ebenen

gebacken bzw. gebraten wurde, und nicht alle

Gerichte gleichförmig gar sind ?

Stellen Sie eine niedrigere Temperatur ein. Es ist

nicht erforderlich die auf mehreren Ebenen gegarten

Speisen gleichzeitig aus dem Ofen zu nehmen.

Die Sicherheit - Eine gute Gewohnheit

• Bedienen Sie sich zur Positionsveränderung des

Geräts stets der an den Seiten des Ofens

eingekerbten Griffe. Sie vermeiden auf diese Weise

Schäden an Personen oder am Gerät selbst.

• Das Gerät ist für den Einsatz im privaten Haushalt be-

stimmt; seine Eigenschaften dürfen nicht verändert

werden.

• Die Anweisungen gelten nur für die Bestimmungslän-

der, deren Symbole im Handbuch und auf dem Typen-

schild angegeben sind.

• Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes wird nur dann

gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den

einschlägigen Sicherheitsvorschriften an eine lei-

stungsfähige Erdungsanlage angeschlossen wird.

• Bei in Betrieb befindlichem Gerät werden die

Heizelemente und einige Ofentürteile sehr heiß.

Vermeiden Sie demnach, diese zu berühren und

halten Sie Kinder vom Ofen fern.

Folgende Gefahrenquellen sollten für Kinder und

unfähige Personen nicht zugänglich sein:

- die Bedienungselemente und das Gerät im allgemei-

nen;

- die Verpackung (Plastikbeutel, Nägel usw.)

- das Gerät während des Gebrauchs und auch sofort

nach dem Gebrauch, da es sehr heiß werden kann;

- das Altgerät (bei einem solchen muss auch dafür ge-

sorgt werden, dass keines seiner Bestandteile mehr

eine Gefahrenquelle darstellen kann).

Vermeiden Sie bitte:

- das Gerät mit feuchten Körperteilen zu berühren;

- das Gerät barfuß zu benutzen;

- den Stecker am Kabel oder am Gerät selbst aus der

Steckdose zu ziehen;

- unsachgemäße und demnach gefährliche Eingriffe;

- die Be- und Entlüftungsschlitze zu verstopfen;

- dass das Kabel kleiner Elektrogeräte mit heißen Tei-

len des Backofens in Berührung kommt;

- das Gerät der Witterung (Regen, Sonne usw.) auszu-

setzen;

- den Backofen als Lagerungsstätte zu verwenden;

- den Gebrauch brennbarer Flüssigkeiten in seiner Nähe;

- den Einsatz von Adaptern, Vielfachsteckdosen und/

oder Verlängerungen;

- Installations- und Reparationsversuche, ohne Fachper-

sonal anzufordern.

Fordern Sie absolut Fachpersonal an:

- für die Installation (gemäß den Anweisungen des Her-

stellers);

- bei Zweifeln hinsichtlich der Funktionsweise;

- wenn die Steckdose ausgetauscht werden muss, falls

diese mit dem Gerätestecker nicht übereinstimmen

sollte.

Fordern Sie den Einsatz von Technikern der vom

Hersteller anerkannten Kundendienststellen an bei:

- Zweifeln hinsichtlich der Unversehrtheit des Gerätes

nach Abnahme des Verpackungsmaterials;

- Beschädigung oder Austausch des Zufuhrkabels;

- Störungen oder schlechter Betriebsweise, und verlan-

gen Sie den Einsatz von Original-Ersatzteilen.

Folgendes sollte befolgt werden:

- Verwenden Sie das Gerät für keine anderen Zwecke,

als zum Garen von Speisen.

- Überzeugen Sie sich nach Abnahme der Verpackung,

dass das Gerät auch nicht beschädigt wurde.

- Trennen Sie das Gerät bei Betriebsstörungen, vor der

Wartung und Reinigung vom Stromnetz.

- Schalten Sie das Gerät vom Stromnetz ab, und dre-

hen Sie den Gashahn (wenn vorgesehen) ab, wenn

das Gerät nicht in Betrieb ist.

- Verwenden Sie Backofenhandschuhe.

- Fassen Sie den Griff stets in der Mitte an, da die Sei-

tenteile durch eventuellen Heißluftaustritt äußerst heiß

sein könnten.

- Vergewissern Sie sich stets, daß sich die Reglerknöpfe

auf Position “•”/”o” befinden, wenn sich das Gerät nicht

in Gebrauch befindet.

- Schneiden Sie bitte vor der Entsorgung Ihres Altgerätes

das (vom Stromnetz getrennte!) Elektrokabel ab.

• Der Hersteller kann für eventuelle, durch fehlerhafte

Installation, oder unsachgemäßen, falschen oder un-

angemessenen Gebrauch nicht haftbar gemacht wer-

den.

Um die Leistungsfähigkeit und Sicherheit dieses Gerätes zu gewährleisten, bitte folgendes beachten:

• wenden Sie sich ausschließlich an unsere anerkannten Kundendienst-Zentren

• verlangen Sie, dass nur Original-Ersatzteile verwendet werden.

INSTALLIERUNG

Die Installation ist von Fachpersonal und gemäß den An-

weisungen des Herstellers durchzuführen. Eine unsach-

gemäße Installation kann zu Schäden an Personen, Tieren

oder Gegenständen führen, für die der Hersteller nicht zur

Verantwortung gezogen werden kann.

Wichtig: Vor jeder Einstellung, Wartung usw. muss der Back-

ofen vom Stromnetz getrennt werden.

Installation der Einbaubacköfen

PUm eine einwandfreie Betriebsweise des Gerätes zu ge-

währleisten, muss der Umbauschrank geeignete Merkmale

aufweisen. Auf nachstehender Abbildung sind die jeweils für

den Einbau in einen Unterbau oder in einen Hochschrank

erforderlichen Abmessungen ersichtlich.

Um eine einwandfreie Belüftung zu gewährleisten, muss die

Rückwand des Schrankumbaus abgenommen werden. Der

Backofen sollte möglichst so installiert werden, dass er auf

zwei Holzleisten aufliegt; sollte eine durchgehende Fläche

als Auflage vorhanden sein, muss diese mit einem Ausschnitt

von mindestens 45 x 560 mm versehen werden.

Die an den Backofen angrenzenden Schrankwände müs-

sen aus hitzebeständigem Material beschaffen sein. Dies

gilt besonders für Möbel aus Furnierholz, deren Leim einer

Temperatur von 100 °C standhalten muss.

Gemäß den Sicherheitsvorschriften muss nach erfolgtem

Einbau die Möglichkeit einer Berührung mit den Elektroteilen

ausgeschlossen sein.

Alle zum Schutz dienenden Teile müssen so befestigt wer-

den, dass ein Entfernen derselben ohne ein Werkzeug zu

Hilfe nehmen zu müssen, nicht möglich ist.

Zur Befestigung des Backofens am Möbel öffnen Sie die

Backofentür und befestigen Sie ihn dann mittels 4 Holz-

schrauben, die in die 4 im Backofenrahmen befindlichen Lö-

cher einzuschrauben sind.

Elektroanschluss

Der Anschluss an das Stromnetz ist am Herd vorzunehmen.

Das Kochfeld wird mittels eines geeigneten Verbinders an

den Herd angeschlossen. Die Herde sind für den Betrieb mit

Wechselstrom mit der auf dem Typenschild angegebenen

Versorgungsspannung und -frequenz ausgelegt.

Verlegen des Netzkabels

Öffnen des Klemmengehäuses:

• Heben Sie unter Zuhilfenahme eines Schraubenziehers

die seitlichen Zungen des Klemmengehäusedeckels an.

• Ziehen Sie den Deckel des Klemmengehäuses ab.

Verlegen Sie nun das Versorgungskabel wie folgt:

• schrauben Sie die Schraube der Kabelklemme sowie die

der Kontakte aus;

Anmerkung: Die Brücken werden vom Hersteller für

einen 400V Dreiphasenanschluss (Abb. D)

vorgesehen.

• Zur Durchführung der elektrischen Anschlüsse der Abb.

F und G sind die beiden Brücken aus dem Gehäuse

zu verwenden (Abb. E - Bezugspunkt “P”).

560 mm.

45 mm.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

NB: Installation zwecks Energiedeklaration

• das Versorgungskabel in der entsprechenden

Kabelklemme befestigen und den Deckel schließen.

Abb. D

Abb. E

Abb. F

Abb. G

Anschluß des Versorgungskabels an das Stromnetz

Versehen Sie das Kabel mit einem Normstecker für die auf

dem Typenschild angegebene Belastung; wird das Gerät di-

rekt an das Stromnetz angeschlossen, ist ein allpoliger Schal-

ter mit einer Mindestöffnung von 3 mm, der der Strom-

belastung und den geltenden Richtlinien entspricht,

zwischenzuschalten (der Erdleiter darf nicht durch den Schal-

ter unterbrochen werden).

Das Versorgungskabel muß so verlaufen, daß es an keiner

Stelle eine Temperatur erreicht, die 50°C über der Raum-

temperatur liegt.

Bevor der Anschluß vorgenommen wird, beachten Sie, daß:

• Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes nur dann

gewährleistet ist, wenn es sachgemäß und gemäß den

geltenden Sicherheitsvorschriften an eine leistungsfähige

Erdungsanlage angeschlossen wird. Die Gegebenheit

dieser grundlegenden Sicherheitsanforderung muß

überprüft werden, im Zweifelsfalle ist eine Kontrolle durch

Fachpersonal anzufordern. Der Hersteller kann für

eventuelle durch Fehlen einer Erdungsanlage verursachte

Schäden nicht zur Verantwortung gezogen werden.

• Vor Anschluß des Gerätes kontrollieren Sie bitte, daß die

auf dem Typenschild (befindlich auf dem Gerät und/oder

auf der Verpackung) angegebenen Daten mit denen des

Stromversorgungsnetzes übereinstimmen.

• Vergewissern Sie sich davon, daß die elektrische Leistung

der Anlage und der Steckdosen der maximalen, auf dem

Typenschild angegebenen Höchstleistung des Gerätes

entspricht. Im Zweifelsfalle ziehen Sie bitte einen

Fachmann zu Rate.

• Falls Steckdose und Stecker des Gerätes nicht

übereinstimmen sollten, ist die Steckdose von einem

Fachmann durch eine andere geeigneten Typs zu

ersetzen. Derselbe muß bei der Gelegenheit auch

überprüfen, daß der Steckdosen-Kabelquerschnitt der

Leistungsaufnahme des Gerätes entspricht. Allgemein ist

die Verwendung von Adpatern, Vielfachsteckdosen und/

oder Verlängerungen nicht ratsam. Falls deren Gebrauch

jedoch unvermeidlich sein sollte, dürfen nur Einfach- oder

Vielfachadapter und Verlängerungen verwendet werden,

die den geltenden Sicherheitsvorschriften entsprechen;

achten Sie darauf, daß die auf dem Einfachadapter und

den Verlängerungen angegebene Stromleistungsgrenze

und die auf dem Vielfachadapter angegebene

Höchstleistungsgrenze nicht überschritten wird. Stecker

und Steckdose müssen leicht zugänglich sein.

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

Technische Eigenschaften

Nutzabmessungen des Backofens:

Breite: cm 43,5

Tiefe: cm 40

Höhe: cm 32

Nutzvolumen des Backofens:

Liter 56

ENERGIE-ETIKETT

Richtlinie 2002/40/CE über die Etikettierung von Elektrobacköfen

Norm EN 50304

Energieverbrauch Natürliche Konvektion

Heizfunktion: a Statischer

Deklarierte Energieverbrauchsklasse Erzwungene Konvektion

Heizfunktion: b Heißluft

Versorgungsspannung und -frequenz:

230/400V ~ 3N 50Hz 8850W

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-

Richtlinien:

- 73/23/EWG vom19.02.73 (Niederspannung) und

nachfolgenden Änderungen;

- 89/336/EWG vom 03.05.89 (elektromagnetische

Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen;

- 93/68/EWG vom 22.07.93 und nachfolgenden

Änderungen.

- 2002/96/EC

Gemäß der Europäischen Richtlinie 2002/96/EC über

Elektro- und Elektronik-Altgeräte (WEEE) dürfen

Elektrohaushalts-Altgeräte nicht über den herkömmlichen

Haushaltsmüllkreislauf entsorgt werden. Altgeräte müssen

separat gesammelt werden, um die Wiederverwertung und

das Recycling der beinhalteten Materialien zu optimieren

und die Einflüsse auf die Umwelt und die Gesundheit zu

reduzieren. Das Symbol „durchgestrichene Mülltonne“ auf

jedem Produkt erinnert Sie an Ihre Verpflichtung, dass

Elektrohaushaltsgeräte gesondert entsorgt werden

müssen.

Endverbraucher können sich an Abfallämter der

Gemeinden wenden, um mehr Informationen über die

korrekte Entsorgung ihrer Elektrohaushaltsgeräte zu

erhalten.

Óáò åõ÷áñéóôïýìå ðïõ åðéëÝîáôå Ýíá ðñïúüí Indesit, áóöáëÝò êáé ðñáãìáôéêÜ åýêïëï óôç ÷ñÞóç. Ãéá íá ôï ãíùñßóåôå,

êáé íá ôï ÷ñçóéìïðïéåßôå êáëýôåñá êáé åðß ìáêñüí, óáò óõìâïõëåýïõìå, ðñéí ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôç óõóêåõÞ, íá äéáâÜóåôå

ðñïóåêôéêÜ ôéò ðñïåéäïðïéÞóåéò ðïõ ðåñéÝ÷ïíôáé óôï ðáñüí åã÷åéñßäéï, áöïý óáò ðáñÝ÷ïõí óçìáíôéêÝò õðïäåßîåéò

ó÷åôéêÜ ìå ôçí áóöÜëåéá åãêáôÜóôáóçò, ÷ñÞóçò êáé óõíôÞñçóçò. Äéáôçñåßóôå ìå öñïíôßäá ôï åã÷åéñßäéï áõôü ãéá êÜèå

ìåëëïíôéêÞ ðåñéáôÝñù áíáöïñÜ. Åõ÷áñéóôïýìå.

Êïéôþíôáò ôï áðü êïíôÜ

A. Ôáìðëü åíôïëþí

B. ËéðïóõëëÝêôçò Þ åðßðåäï øçóßìáôïò

C. ÐëÝãìá åðéðÝäïõ öïýñíïõ

D. ÇëåêôñéêÞ åóôßá

E. ÅðéëïãÝáò ëåéôïõñãéþí øçóßìáôïò

F. Åðéëïãåßò çëåêôñéêþí åóôéþí

G. ÅíäåéêôéêÞ ëõ÷íßá ëåéôïõñãßáò çëåêôñéêþí åóôéþí

H. Ïäçãïß ïëßóèçóçò ëéðïóõëëåêôþí êáé ðëåãìÜôùí

I. ÅíäåéêôéêÞ ëõ÷íßá ëåéôïõñãßáò ôïõ öïýñíïõ

(ðáñïýóá ìüíï óå ïñéóìÝíá ìïíôÝëá) - Áí åßíáé

áíáììÝíç äåß÷íåé ôç öÜóç èÝñìáíóçò ìÝ÷ñé ôçí ôåèåßóá

èåñìïêñáóßá

L. ÅðéëïãÝáò ãéá ôç èåñìïêñáóßá øçóßìáôïò

M. Çëåêôñïíéêüò ðñïãñáììáôéóôÞò  ÅðéôñÝðåé ôïí

ðñïãñáììáôéóìü ïðïéáóäÞðïôå ëåéôïõñãßáò

øçóßìáôïò èÝôïíôáò ôç äéÜñêåéá êáé ôçí þñá ôÝëïõò

øçóßìáôïò. ¸÷åé åðßóçò êáé ìéá ëåéôïõñãßá

÷ñïíüìåôñïõ.

E MLF

111 1

Ðùò ÷ñçóéìïðïéåßôáé

Ï ðïëõëåéôïõñãéêüò öïýñíïò óõíäõÜæåé óå ìéá ìüíï óõóêåõÞ

ôá ðñïôåñÞìáôá ôùí ðáñáäïóéáêþí öïýñíùí öõóéêÞò

èåñìéêÞò áãùãéìüôçôáò: óôáôéêïß ìå åêåßíá ôùí ìïíôÝñíùí

öïýñíùíäõíáìéêÞò èåñìïêÞò áãùãéìüôçôáò: áåñüèåñìïé.

Åßíáé ìéá óõóêåõÞ åîáéñåôéêÜ åõÝëéêôç ðïõ åðéôñÝðåé ôçí åðéëïãÞ

ìå åýêïëï êáé áóöáëÞ ôñüðï ìåôáîý 5 äéáöïñåôéêþí ìåèüäùí

øçóßìáôïò. Ç åðéëïãÞ ôùí äéáöüñùí ðñïóöåñüìåíùí

ëåéôïõñãéþí åðéôõã÷Üíåôáé åíåñãþíôáò óôïõò åðéëïãåßò E êáé

ôïõ èåñìïóôÜôç L ðïõ õðÜñ÷ïõí óôï ôáìðëü.

Ðñïóï÷Þ: ìå ôï ðñþôï Üíáììá óõíéóôïýìå íá èÝóåôå óå

ëåéôïõñãßá ôï öïýñíï Üäåéï, ãéá ðåñßðïõ ìéóÞ þñá, ìå ôï

èåñìïóôÜôç óôï ìÝãéóôï êáé ìå ôçí ðüñôá êëåéóôÞ. Êáôüðéí,

áöïý ðáñÝëèåé ï ÷ñüíïò áõôüò, áíïßîôå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ

êáé áåñßóôå ôï ÷þñï. Ç ìõñùäåéÜ ðïõ ìåñéêÝò öïñÝò áíáäýåôáé

ïöåßëåôáé óôçí åîÜôìéóç ôùí ïõóéþí ðïõ ÷ñçóéìïðïéïýíôáé ãéá

ôçí ðñïóôáóßá ôïõ öïýñíïõ êáôÜ ôï ÷ñïíéêü äéÜóôçìá ðïõ

ìåóïëáâåß ìåôáîý ôçò ðáñáãùãÞò êáé ôçò åãêáôÜóôáóçò ôïõ

ðñïúüíôïò.

Ðñïóï÷Þ: ×ñçóéìïðïéåßóôå ôï ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù,

ôïðïèåôþíôáò ôïí ëéðïóõëëÝêôç ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé ãéá ôç

óõëëïãÞ æùìþí Þ/êáé ëéðþí, ìüíï óôç ðåñßðôùóç øçóßìáôïò

óôï ãêñéë Þ óôç óïýâëá (ìüíï óå ïñéóìÝíá ìïíôÝëá). Ãéá ôá

Üëëá øçóßìáôá ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ðïôÝ ôï ðñþôï åðßðåäï áðü

êÜôù êáé ìçí áêïõìðÜôå ðïôÝ áíôéêåßìåíá óôç âÜóç ôïõ

öïýñíïõ åíþ ìáãåéñåýåôå ãéáôß èá ìðïñïýóáôå íá ðñïêáëÝóåôå

æçìéÝò óôï óìÜëôï. Íá ôïðïèåôåßôå ðÜíôá ôá óêåýç óáò (ðõñÝî,

öýëëá áëïõìéíßïõ, êëð.) óôï ðëÝãìá ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé ìå ôç

óõóêåõÞ êáé ðïõ åßíáé ôïðïèåôçìÝíï óôïõò ïäçãïýò ôïõ

öïýñíïõ.

Óôáôéêüò öïýñíïò a

ÈÝóç åðéëïãÝá èåñìïóôÜôç L: Ìåôáîý 60°C êáé Max.

Óôç èÝóç áõôÞ áíÜâïõí ôá äýï èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá, êÜôù êáé

åðÜíù. Åßíáé ï êëáóóéêüò öïýñíïò ôçò ãéáãéÜò ðïõ üìùò

ðáñÜãåé Ýíá åîáéñåôéêü åðßðåäï äéáíïìÞò ôçò èåñìïêñáóßá êáé

óõãêñÜôçóçò ôçò êáôáíÜëùóçò. Ï óôáôéêüò öïýñíïò ðáñáìÝíåé

áîåðÝñáóôïò óôéò ðåñéðôþóåéò ðïõ ðñÝðåé íá ìáãåéñåõôïýí

ðéÜôá ôá óõóôáôéêÜ ôùí ïðïßùí áðïôåëïýíôáé áðü äýï Þ

ðåñéóóüôåñá óôïé÷åßá ðïõ óõíäñÜìïõí óôç äçìéïõñãßá åíüò

ìïíáäéêïý ðéÜôïõ üðùò ãéá ðáñÜäåéãìá: ëÜ÷áíï ìå ÷ïéñéíÜ

ðáúäÜêéá, ìðáêáëéÜñïò áëÜ óðáíéüëá, ðáóôüò ìðáêáëéÜñïò

áëÜ áíêïíåôÜíá, øá÷íÜ ìïó÷áñßóéá ìå ñýæé. ÅîáéñåôéêÜ

áðïôåëÝóìáôá åðéôõã÷Üíïíôáé óôçí ðñïåôïéìáóßá ðéÜôùí ìå

âÜóç êñÝáò âïäéíü Þ ìïó÷áñßóéï üðùò: ìðñåæÝ, óôéöÜäï,

goulasch, êõíÞãé, ìðïýôé êáé êüíôñá ÷ïéñéíïý êëð... ðïõ

áðáéôïýí áñãü øÞóéìï ìå óõíå÷Þ ðñïóèÞêç õãñþí. Ùóôüóï

ðáñáìÝíåé ôï êáëýôåñï óýóôçìá ãéá ôï øÞóéìï ôùí ãëõêþí,

ãéá ôá öñïýôá êáé ãéá ôá øçóßìáôá ìå óêåðáóìÝíá óêåýç åéäéêÜ

ãéá ôá øçóßìáôá óôï öïýñíï. ÊáôÜ ôï øÞóéìï óôïí óôáôéêü

öïýñíï ÷ñçóéìïðïéåßôå Ýíá ìüíï åðßðåäï, äéüôé óå ðåñéóóüôåñá

åðßðåäá èá Ý÷åôå ìéá êáêÞ äéáíïìÞ ôçòèåñìïêñáóßáò.

×ñçóéìïðïéþíôáò ôá äéÜöïñá äéáèÝóéìá åðßðåäá èá ìðïñåßôå

íá óôáèìßóåôå ôçí ðïóüôçôá èåñìüôçôáò ìåôáîý ôïõ åðÜíù êáé

êÜôù ìÝñïõò. Áí ôï øÞóéìï áðáéôåß ðåñéóóüôåñç èåñìüôçôá

áðü êÜôù Þ áðü ðÜíù, ÷ñçóéìïðïéÞóôå áíôßóôïé÷á ôá êÜôù Þ

åðÜíù åðßðåäá.

Öïýñíïò Áåñüèåñìïò b

ÈÝóç åðéëïãÝá èåñìïóôÜôç L: Ìåôáîý 60°C êáé Max.

Åíåñãïðïéïýíôáé ôá èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá êáé ôßèåôáé óå ëåéôïõñãßá

ï áíåìéóôÞñáò. ÅðåéäÞ ç èåñìüôçôá åßíáé óôáèåñÞ êáé

ïìïéüìïñöç óå üëï ôï öïýñíï, ï áÝñáò øÞíåé êáé ñïäïêïêêéíßæåé

ôï ôñüöéìï ïìïéüìïñöá óå üëá ôá óçìåßá. Ìðïñåßôå íá

ìáãåéñåýåôå ôáõôü÷ñïíá áêüìç êáé öáãçôÜ äéáöïñåôéêÜ ìåôáîý

ôïõò, áñêåß ïé èåñìïêñáóßåò øçóßìáôïò íá åßíáé ßäéåò. Ìðïñåßôå

íá ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôï ðïëý 2 åðßðåäá ôáõôü÷ñïíá

áêïëïõèþíôáò ôéò ðñïåéäïðïéÞóåéò ôçò ðáñáãñÜöïõ

Ôáõôü÷ñïíï øÞóéìï óå ðåñéóóüôåñá åðßðåäá.

Ç ëåéôïõñãßá åíäåßêíõôáé éäéáßôåñá ãéá ðéÜôá ðïõ áðáéôïýí

ôñáãÜíéóìá Þ ãéá ðéÜôá ðïõá áðáéôïýí øÞóéìï áñêåôÜ

÷ñïíïâüñï üðùò ãéá ðáñÜäåéãìá: ëáæÜíéá, ðáóôßôóï,

êïôüðïõëï ìå ðáôÜôåò êëð... ÓçìáíôéêÜ ðëåïíåêôÞìáôá Ý÷åôå

óôï øÞóéìï ôùí êñåáôéêþí äéüôé ç êáëýôåñç äéáíïìÞ ôçò

èåñìïêñáóßáò åðéôñÝðåé ôç ÷ñÞóç ÷áìçëüôåñùí èåñìïêñáóéþí

ðïõ ìåéþíïõí ôç äéáóðïñÜ ôùí æïõìéþí äéáôçñþíôáò ôï êñÝáò

ðéï ìáëáêü ìå ìéêñïôåñç áðþëåéá âÜñïõò. Ï áåñüèåñìïò

åíäåßêíõôáé éäéáßôåñá ãéá ôï øÞóéìï ôùí øáñéêþí ðïõ ìðïñïýí

íá ìáãåéñåýïíôáé ìå åëÜ÷éóôç ðñïóèÞêç ìðá÷áñéêþí

äéáôçñþíôáò Ýôóé áíáëëïßùôç ôçí üøç êáé ôç ãåýóç.

Dessert: óßãïõñá áðïôåëÝóìáôá åéôõã÷Üíïíôáé ìáãåéñåýïíôáò

êÝéê æýìçò.

Ç ëåéôïõñãßá áåñüèåñìï ìðïñåß åðßóçò íá ÷ñçóéìïðïéçèåß

ãéá ôá÷åßá áðüøõîç ëåõêïý Þ êüêêéíïõ êñÝáôïò, øùìéïý,

èÝôïíôáò ìéá èåñìïêñáóßá 80 °C. Ãéá íá áðïøýîåôå ôñüöéìá

ðéï åõáßóèçôá ìðïñåßôå íá èÝóåôå 60°C Þ íá ÷ñçóéìïðïéÞóåôå

ìüíï ôçí êõêëïöïñßá êñýïõ áÝñá èåôïíôáò ôïí åðéëïãÝá

èåñìïóôÜôç óôïõò 0°C.

ÖïýñíïòåðÜíù c

ÈÝóç åðéëïãÝá èåñìïóôÜôç L: Ìåôáîý 60°C êáé Max.

ÁíÜâåé ôï åðÜíù èåñìáíôéêü óôïé÷åßï.

Ç ëåéôïõñãßá áõôÞ ìðïñåß íá ÷ñçóéìïðïéçèåß ãéá ïëïêëÞñùóç

øçóßìáôïò.

Grill d

ÈÝóç åðéëïãÝá èåñìïóôÜôç L: Max.

ÁíÜâåé ôï åðÜíù êåíôñéêü èåñìáíôéêü óôïé÷åßï.

Ç áñêåôÜ õøçëÞ êáé Üìåóç èåñìïêñáóßá ôïõ ãêñéë åðéôñÝðåé

ôï Üìåóï åðéöáíåéáêü ñïäïêïêêßíéóìá ôùí ôñïöþí, ðïõ

ðáñåìðïäßæïíôáò ôçí Ýîïäï ôïõ æïõìéïý, ôá äéáôçñåß ðéï

ôñõöåñÜ åóùôåñéêÜ. Ôï øÞóéìï óôï ãêñéë óõíéóôÜôáé éäéáßôåñá

ãéá åêåßíá ôá öáãçôÜ ðïõ áðáéôïýí õøçëÞ åðéöáíåéáêÞ

èåñìïêñáóßá: ìðñéæüëåò âïäéíÝò êáé ìïó÷áñßóéåò, entrecote,

öéëÝôï, ÷Üìðïõñãêåñ êëð...

ÏñéóìÝíá ðáñáäåßãìáôá ÷ñÞóçò áíáöÝñïíôáé óôçí

ðáñÜãñáöï ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ãéá ôï øÞóéìï.

Grill Áåñüèåñìï e

ÈÝóç åðéëïãÝá èåñìïóôÜôç L: Ìåôáîý 60°C êáé 200°C.

ÁíÜâåé ôï åðÜíù êåíôñéêü èåñìáíôéêü óôïé÷åßï êáé ôßèåôáé óå

ëåéôïõñãßá ï áíåìéóôÞñáò. ÓõíäõÜæåé ìå ôçí èåñìéêÞ, ìßáò

êáôåýèõíóçò, áêôéíïâïëßá ôç äõíáìéêÞ êõêëïöïñßá áÝñá óôï

åóùôåñéêü ôïõ öïýñíïõ. Áõôü ðáñåìðïäßæåé ôï êÜøéìï ôçò

åðéöÜíåéáò ôùí ôñïößìùí êáé áõîÜíåé ôçí éêáíüôçôá äéåßóäõóçò

ôçò èåñìüôçôáò. Åðéôõã÷Üíïíôáé åîáéñåôéêÜ áðïôåëÝóìáôá ãéá

êåìðÜð êñÝáôïò ìå ÷ïñôáñéêÜ, ëïõêÜíéêá, ÷ïéñéíÜ ðáúäÜêéá,

áñíßóéåò ìðñéæüëåò, êïôüðïõëï, ïñôýêé, ÷ïéñéíü öéëÝôï, êëð. Ôï

áåñüèåñìï ãêñéë åßíáé áîåðÝñáóôï ãéá íá ìáãåéñÝøåôå öéëÝôá

øáñéïý îéößá, ôüíïõ, óöõñßäáò, ãåìéóôþí óïõðéþí, êëð.).

Ôï öùò ôïõ öïýñíïõ

ÁíÜâåé óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá E óôï óýìâïëï 3.

Öùôßæåôáé ï öïýñíïò êáé ðáñáìÝíåé áíáììÝíï üôáí Ý÷åé ôåèåß

óå ëåéôïõñãßá ïðïéïäÞðïôå èåñìáíôéêü óôïé÷åßï ôïõ öïýñíïõ.

Åîáåñéóìüò øýîçò

Ãéá íá åðéôåõ÷èåß ìéá ìåßùóç ôùí åîùôåñéêþí èåñìïêñáóéþí,

ïñéóìÝíá ìïíôÝëá åßíáé åöïäéáóìÝíá ìå åíáí áíåìéóôÞñá øýîçò

ðïõ ôßèåôáé óå ëåéôïõñãßá óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá

ðñïãñáììÜôùí E. ÊáôÜ ôï øÞóéìï ï áíåìéóôÞñáò åßíáé ðÜíôá

áíáììÝíïò êáé ìðïñåßôå íá áéóèáíèåßôå Ýíá êýìá áÝñá ðïõ

âãáßíåé ìåôáîý ôçò ìåôþðçò êáé ôçò ðüñôáò ôïõ öïýñíïõ.

Óçìåßùóç: óôï ôÝëïò ôïõ øçóßìáôïò ï áíåìéóôÞñáò ðáñáìÝíåé

åíåñãüò ìÝ÷ñéò üôïõ ï öïýñíïò êáôáóôåß áñêåôÜ øõ÷ñüò.

ÐåñéãñáöÞ

Ç êïõæßíá ìðïñåß íá óõíäõáóôåß ìå åðßðåäá 4 çëåêôñéêþí åóôéþí

(Åéê. A), óôéò ðáñáäïóéáêÝò õáëïêåñáìéêÝò åðéöÜíåéåò (Åéê. B) Þ

óå õáëïêåñáìéêÝò åðéöÜíåéåò ìå ðåñéï÷Ýò øçóßìáôïò äéðëÝò (Åéê.

C).

Åéê. A Åéê. B

Åéê. C

A ÇëåêôñéêÝò åóôßåò áðü ÷õôïóßäçñï

B ÁêôéíùôÝò æþíåò øçóßìáôïò

C ÁêôéíùôÝò æþíåò øçóßìáôïò äéðëÞò äéáìÝôñïõ

D ÅíäåéêôéêÜ öùôÜêéá õðïëåéðüìåíçò èåñìüôçôáò, Ýíá ãéá êÜèå

æþíç øçóßìáôïò: äåß÷íïõí üôé ç áíôßóôïé÷ç æþíç åßíáé óå

èåñìïêñáóßá áíþôåñç ôùí 60°C, áêüìç êáé ìåôÜ ôï óâÞóéìï

ôïõ èåñìáíôéêïý óôïé÷åßïõ (ìüíï óå ïñéóìÝíá ìïíôÝëá)

E Åéäéêïß åðéëïãåßò

F Ðáñáäïóéáêïß åðéëïãåßò

ÐåñéãñáöÞ ôùí èåñìáíôéêþí óôïé÷åßùí

Ôá ðáñáäïóéáêÜ èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá áðïôåëïýíôáé áðü

êõêëéêÝò áíôéóôÜóåéò. Ãßíïíôáé êüêêéíåò ìüíï ìåôÜ áðü ìåñéêÝò

äåêÜäåò äåõôåñïëÝðôùí áðü ôï ÜíáììÜ ôïõò.

Ôá áêôéíùôÜ óôïé÷åßá ìå äéðëÞ äéÜìåôñï.

ËåéôïõñãéêÜ ßäéá ìå ôá áêôéíùôÜ ðáñáäïóéáêÜ óôïé÷åßá,

áíáãíùñßæïíôáé áðü ôçí ðáñïõóßá ìéáò èåñìáíôéêÞò æþíçò

(âëÝðå Åéê. C). Ìðïñåßôå íá áíÜøåôå ìüíï ôï ðéï åóùôåñéêü

ìÝñïò Þ áìöüôåñá.

l Ïé åðéëïãåßò ôùí ðáñáäïóéáêþí æùíþí øçóßìáôïò.

ÊÜèå æþíç øçóßìáôïò äéáèÝôåé Ýíáí åðéëïãÝá ðïõ åðéôñÝðåé

ôçí åðéëïãÞ 12 äéáöïñåôéêþí èåñìïêñáóéþí áðü ìéá

åëÜ÷éóôç ôéìÞ 1 óå ìéá ìÝãéóôç 12.

l Ïé åðéëïãåßò ôùí åéäéêþí æùíþí øçóßìáôïò. Ï åðéëïãÝáò

åðéôñÝðåé ôçí åðéëïãÞ ìåôáîý äýï åðéðÝäùí éó÷ýïò,

áìöüôåñá ñõèìéæüìåíá ìåôáîý åíüò åëÜ÷éóôïõ 1 óå Ýíá

ìÝãéóôï 12. ÓôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá äåîéüóôñïöá áðü 1

Ýùò 12 ôßèåôáé ôï ÷áìçëüôåñï åðßðåäï éó÷ýïò. ÓôñÝöïíôáò

ôïí åðéëïãÝá ìÝ÷ñé ôÝëïò äéáäñïìÞò (A), ðïõ áíáãíùñßæåôáé

áðü Ýíá åëáöñý ôßíáãìá, åéóÜãåôáé ç ìÝãéóôç éó÷ýò ðïõ

ìðïñåß íá ñõèìéóôåß ìå ôç óåéñÜ ôçò ìåôáîý 12 êáé 1

óôñÝöïíôáò ôïí åðéëïãÝá áñéóôåñüóôñïöá.

Ãéá íá åðáíáöÝñåôå ôçí åëÜ÷éóôç ôéìÞ éó÷ýïò ðñÝðåé íá

åðáíáöÝñåôå ôïí åðéëïãÝá óôç èÝóç ìçäÝí. Óå ðåñßðôùóç

õáëïêåñáìéêþí åðéöáíåéþí ìå æþíåò øçóßìáôïò äéðëÞò

éó÷ýïò (âëÝðå Åéê. C) ôï ðñþôï ìÝñïò ôçò äéáäñïìÞò åéóÜãåé

ôçí ìéêñüôåñç æþíç øçóßìáôïò (åóùôåñéêÞ), ãéá íá

åíåñãïðïéçèïýí áìöüôåñåò, êáé íá Ý÷åôå Ýôóé äéáèÝóéìç ôçí

ìåãáëýôåñç æþíç øçóßìáôïò ðñÝðåé íá öÝñåôå ôïí åðéëïãÝá

óôç èÝóç (A) êáé íá ðñï÷ùñÞóåôå êáôüðéí óôçí åðéëïãÞ

ôïõ åðéèõìçôïý åðéðÝäïõ éó÷ýïò ìåôáîý 12 êáé 1.

Åíäåéêôéêü öùôÜêé ëåéôïõñãßáò çëåêôñéêþí åóôéþí (G)

Åßíáé áíáììÝíï üôáí Ý÷åé ôåèåß óå ëåéôïõñãßá Ýíá ïðïéïäÞðïôå

çëåêôñéêü èåñìáíôéêü óôïé÷åßï ôçò åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò.

ÐñïåéäïðïéÞóåéò ãéá ôç ÷ñÞóç ôçò õáëïêåñáìéêÞò

åðéöÜíåéáò

Ãéá íá Ý÷åôå êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá áðü ôç åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò

õðÜñ÷ïõí ïñéóìÝíá âáóéêÜ ôå÷íÜóìáôá ðïõ ðñÝðåé íá åöáñìüóåôå

êáôÜ ôï øÞóéìï Þ ôçí ðñïåôïéìáóßá ôùí öáãçôþí.

l Íá ÷ñçóéìïðïéåßôå êáôóáñüëåò ìå åðßðåäç âÜóç ãéá íá åßíáé

óßãïõñç ç åðáöÞ ôçò êáôóáñüëáò óôç æþíç øçóßìáôïò.

l AÍá ÷ñçóéìïðïéåßôå êáôóáñüëåò ôÝôïéáò äéáìÝôñïõ ðïõ íá

êáëýðôååôáé ôåëåßùò ç åóôßá ìáãåéñÝìáôïò, Ýôóé þóôå íá

åîáóöáëßæåôáé ç ÷ñÞóç üëçò ôçò äéáèÝóéìçò èåñìüôçôáò.

l Âåâáéùèåßôå üôé ç âÜóç ôùí êáôóáñïëþí åßíáé ðÜíôá óôåãíÞ êáé

êáèáñÞ, ãéá ìéá êáëýôåñç åðáöÞ êáé ìåãáëýôåñç äéÜñêåéá æùÞò

ôùí åóôéþí êáé ôùí ßäéùí ôùí êáôóáñïëþí.

l Ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ôá ßäéá óêåýç ãéá êáõóôÞñåò áåñßïõ. Ç

óõãêÝíôñùóç ôçò èåñìüôçôáò óôïõò êáõóôÞñåò áåñßïõ åßíáé

ôÝôïéá ðïõ ìðïñåß íá ðáñáìïñöþóåé ôç âÜóç ôçò

êáôóáñüëáò, êáé ùóôüóï äåí èá åðéôåõ÷èåß ðïôÝ ôï åðéèõìçôü

áðïôÝëåóìá ÷ñçóéìïðïéþíôáò ôç êáôüðéí óôçí

õáëïêåñáìéêÞ åðéöÜíåéá øçóßìáôïò.

l Ìçí áöÞíåôå ðïôÝ áíáììÝíç ìéá æþíç øçóßìáôïò ÷ùñßò

êáôóáñüëá åðÜíù ôçò, äéüôé óå ìéá ôÝôïéá ðåñßðôùóç ç

èÝñìáíóç èá ìåãéóôïéçèåß óå óõíôïìüôáôï ÷ñüíï, ìå äõíáôÝò

æçìéÝò ãéá ôá èåñìáíôéêÜ óôïé÷åßá.

l Ìçí îå÷íÜôå üôé ç æþíç øçóßìáôïò ðáñáìÝíåé æåóôÞ ãéá

ôïõëÜ÷éóôïí ìéóÞ þñá ìåôÜ ôï óâÞóéìï. ÐñïóÝîôå íá ìçí

áêïõìðÜôå óêåýç Þ áíôéêåßìåíá óôçí, áêüìç, èåñìÞ æþíç.

l Ìçí áíÜâåôå æþíåò øçóßìáôïò áí õðÜñ÷ïõí öýëëá

áëïõìéíßïõ Þ ðëáóôéêÜ õëéêÜ óôçí åðéöÜíåéá.

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111 1

O çëåêôñïíéêüò ðñïãñáììáôéóôÞò øçóßìáôïò

ÅðéôñÝðåé ôïí ðñïãñáììáôéóìü ôïõ öïýñíïõ Þ ôïõ ãêñéë óôéò

ëåéôïõñãßåò:

• êáèõóôåñçìÝíç Ýíáñîç øçóßìáôïò ìå êáèïñéóìÝíç äéÜñêåéá

• Üìåóç Ýíáñîç ìå êáèïñéóìÝíç äéÜñêåéá

• ÷ñïíïäéáêüðôçò.

Ëåéôïõñãßá ôùí ðëÞêôñùí :

H : ÷ñïíïäéáêüðôçò ùñþí, ëåðôþí

: äéÜñêåéá øçóßìáôïò

: ôÝëïò øçóßìáôïò

(

: ÷åéñïêßíçôç ìåôáëëáãÞ

)

: èÝóç ÷ñüíùí ðñïò ôá ðßóù

: èÝóç ÷ñüíùí ðñïò ôá åìðñüò

Ðùò íá ñõèìßóåôå ôï øçöéáêü ñïëüé

ÌåôÜ ôç óýíäåóç óôï äßêôõï Þ ìåôÜ áðü ìéÜ äéáêïðÞ ñåýìáôïò

ç ïèüíç áíáâïóâÞíåé óôï 0.00

• ÐéÝóôå ôáõôü÷ñïíá ôá ðëÞêôñá

êáé

êáé êáôüðéí

(åíôüò 4 äåõôåñïëÝðôùí) ìå ôá ðëÞêôñá

)

êáé

èÝóôå

ôçí áêñéâÞ þñá.

Ìå ôï ðëÞêôñï

ï ÷ñüíïò áõîÜíåôáé.

Ìå ôï ðëÞêôñï

)

ï ÷ñüíïò ìåéþíåôáé.

Åíäå÷üìåíåò åíçìåñþóåéò ôçò þñáò ìðïñïýí íá

ðñáãìáôïðïéçèïýí ìå äõü ôñüðïõò:

1. ÅðáíáëÜâåôå êáè´ïëïêëÞñïõ ôéò ðáñáðÜíù ðåñéãñáöåßóåò

öÜóåéò

2. ÐéÝóôå ôï ðëÞêôñï

(

êáé êáôüðéí ìå ôá ðëÞêôñá

)

êáé

åíçìåñþóôå ôçí þñá.

×åéñïêßíçôç ëåéôïõñãßá ôïõ öïýñíïõ

Áöïý Ý÷åôå ñõèìßóåé ôçí þñá, ï ðñïãñáììáôéóôÞò ðçãáßíåé

áõôüìáôá óôç ÷åéñïêßíçôç èÝóç.

Óçìåßùóç: ÐéÝóôå ôï ðëÞêôñï

(

ãéá íá áðïêáôáóôÞóåôå ôç

÷åéñïêßíçôç ëåéôïõñãßá ìåôÜ áðü êÜèå Áõôüìáôï øÞóéìï.

¸íáñîç êáèõóôåñçìÝíïõ øçóßìáôïò ìå êáèïñéóìÝíç

äéÜñêåéá

Ñõèìßæåôáé ç äéÜñêåéá ôïõ øçóßìáôïò êáé ôçò þñáò ôÝëïõò

øçóßìáôïò. ÕðïèÝôïõìå ïôé ç ïèüíç äåß÷íåé þñá10,00

1. ÓôñÝøôå ôïõò åðéëïãåßò åíôïëþí ôïõ öïýñíïõ óôç ëåéôïõñãßá

êáé óôçí åðéèõìçôÞ èåñìïêñáóßá (ðáñÜäåéãìá: óôáôéêüò

öïýñíïò, 200°C)

2. ÐéÝóôå ôï ðëÞêôñï

êáé êáôüðéí (åíôüò 4 äåõôåñïëÝðôùí)

ìå ôá ðëÞêôñá

)

êáé

èÝóôå ôçí åðéèõìçôÞ äéÜñêåéá.

ÕðïèÝôïõìå ïôé èÝôïõìå Ýíá øÞóéìï 30 ëåðôþí.

Åìöáíßæåôáé:

AöÞíïôáò ôï ðëÞêôñï, ìåôÜ áðü 4 äåõôåñüëåðôá,

åðáíåìöáíßæåôáé ç ôñÝ÷ïõóá þñá ìå ôï óýìâïëï

êáé ôçí

Ýíäåéîç auto

3. ÐéÝóôå ôï ðëÞêôñï

êáé êáôüðéí ðéÝóôå ôá ðëÞêôñá

)

êáé

ìÝ÷ñé íá èÝóåôå ôçí åðéèõìçôÞ þñá ôÝëïõò øçóßìáôïò,

õðïèÝôïõìå þñá 13,00

4. ÁöÞíïíôáò ôï ðëÞêôñï óôçí ïèüíç ìåôÜ áðü 4

äåõôåñüëåðôá åìöáíßæåôáé ç ôñÝ÷ïõóá þñá:

Ç áíáììÝíç Ýíäåéîç auto õðåíèõìßæåé ôïí åêôåëåóèÝíôá

ðñïãñáììáôéóìü äéÜñêåéáò êáé ôÝëïõò øçóßìáôïò óôçí

áõôüìáôç ëåéôïõñãßá. Óôï óçìåßï áõôü ï öïýñíïò áíÜâåé

áõôüìáôá óôéò 12.30 Ýôóé þóôå íá óôáìáôÞóåé ìåôÜ áðü 30

ëåðôÜ. ¼ôáí ï öïýñíïò åßíáé áíáììÝíïò åìöáíßæåôáé ç

áíáììÝíç êáôóáñïëßôóá

ãéá üëç ôç äéÜñêåéá ôïõ

øçóßìáôïò. Óå ïðïéáäÞðïôå óôéãìÞ ðéÝæïíôáò ôï

ðëÞêôñï

åßíáé äõíáôüí íá áðåéêïíéóèåß ç ôåèåßóá äéÜñêåéá,

ðéÝæïíôáò ôï ðëÞêôñï

áðåéêïíßæåôáé ç þñá ôÝëïõò

øçóßìáôïò.

Óôï ôÝëïò ôïõ øçóßìáôïò ÷ôõðÜåé ôï ç÷çôéêü óÞìá. Ãéá íá

ôï óôáìáôÞóåôå ðéÝóôå Ýíá ïðïéïäÞðïôå ðëÞêôñï ðëçí

ôùí ðëÞêôñùí

)

êáé

¢ìåóç Ýíáñîç ìå êáèïñéóìÝíç äéÜñêåéá

Ðñïãñáììáôßæïíôáò ìüíï ôç äéÜñêåéá (óçìåßá 1 êáé 2 ôçò

ðáñáãñÜöïõ KáèõóôåñçìÝíç Ýíáñîç øçóßìáôïò ìå

êáèïñéóìÝíç äéÜñêåéá) áñ÷ßæåé áìÝóùò ôï øÞóéìï.

Ãéá íá áêõñþóåôå Ýíá Þäç ðñïãñáììáôéóìÝíï øÞóéìï

ÐéÝóôå ôï ðëÞêôñï

êáé ìå ôï ðëÞêôñï

)

åðáíáöÝñåôå ôï

÷ñüíï óôï

êáé êáôüðéí ðéÝóôå ôï ðëÞêôñï ÷åéñïêßíçôçò ëåéôïõñãßáò

(

Ëåéôïõñãßá ÷ñïíïäéáêüðôç

ÊáôÜ ôç ëåéôïõñãßá ôïõ ÷ñïíïäéáêüðôç ôßèåôáé Ýíáò ÷ñüíïò áðü

ôïí ïðïßï áñ÷ßæåé ç áíôßóôñïöç ìÝôñçóç. Ç ëåéôïõñãßá áõôÞ äå

åëÝã÷åé ôï Üíáììá êáé ôï óâÞóéìï ôïõ öïýñíïõ, ðáñÜ ìüíï

åêðÝìðåé Ýíáí áêïõóôéêü óõíáãåñìü ìå ôç ëÞîç ôïõ ÷ñüíïõ.

ÐéÝóôå ôï ðëÞêôñï

åìöáíßæåôáé:

Êáôüðéí ìå ôá ðëÞêôñá

êáé

)

èÝóôå ôïí åðéèõìçôü ÷ñüíï

ÁöÞíïíôáò ôï ðëÞêôñï ï ÷ñüíïò îåêéíÜåé áêñéâþò áðü ôï

äåýôåñï ëåðôü, óôçí ïèüíç åìöáíßæåôáé ç ôñÝ÷ïõóá þñá.

Óôï ôÝëïò ôïõ ÷ñüíïõ åêðÝìðåôáé Ýíá áêïõóôéêü óÞìá ðïõ

ìðïñåßôå íá ôï óôáìáôÞóåôå ðéÝæïíôáò Ýíá ïðïéïäÞðïôå

ðëÞêôñï (ðëçí ôùí ðëÞêôñùí

êáé

)

) êáé ôï óýìâïëï

óâÞíåé.

Äéüñèùóç äéáãñáöÞò äåäïìÝíùí

• Ôá ôåèÝíôá äåäïìÝíá ìðïñïýí íá áëëá÷èïýí óå

ïðïéáäÞðïôå óôéãìÞ, ðéÝæïíôáò ôï áíôßóôïé÷ï ðëÞêôñï êáé

ðéÝæïíôáò ôï ðëÞêôñï

)

• ÄéáãñÜöïíôáò ôç äéÜñêåéá ìáãåéñÝìáôïò äéáãñÜöåôáé

áõôüìáôá êáé ôï ôÝëïò ëåéôïõñãßáò êáé áíôßóôñïöá.

• Óå ðåñßðôùóç ðñïãñáììáôéóìÝíçò ëåéôïõñãßáò, ç óõóêåõÞ

äåí äÝ÷åôáé ÷ñüíïõò ìáãåéñÝìáôïò ðñùèýóôåñïõò åêåßíùí

ôçò Ýíáñîçò ìáãåéñÝìáôïò ðïõ ðñïôåßíïíôáé áðü ôçí ßäéá

ôç óõóêåõÞ.

Ðùò íá ôï äéáôçñåßôå óå öüñìá

Ðñéí áðü êÜèå åíÝñãåéá íá áðïóõíäÝåôå ôç óõóêåõÞ áðü ôç

çëåêôñéêÞ ôñïöïäïóßá.

Ãéá ìéá ìåãÜëç äéÜñêåéá æùÞò ôïõ öïýñíïõ åßíáé

áðáñáßôçôï íá åêôåëåßôå óõ÷íÜ ìéá ó÷ïëáóôéêÞ ãåíéêÞ

êáèáñéüôçôá, ëáìâÜíïíôáò õðüøç üôé:

 Ãéá ôïí êáèáñéóìü ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå óõóêåõÝò

áôìïý.

 á åîùôåñéêÜ åðéóìáëôùìÝíá Þ áíïîåßäùôá ìÝñç ðëÝïíôáé

ìå ÷ëéáñü íåñü ÷ùñßò ôç ÷ñÞóç áðïîõóôéêþí êáé

äéáâñùôéêþí ïõóéþí ðïõ èá ìðïñïýóáí íá ôá

êáôáóôñÝøïõí. Ôï áíïîåßäùôï áôóÜëé ìðïñåß íá ðáñáìåßíåé

ëåêéáóìÝíï. Áí ïé ëåêÝäåò åßíáé äýóêïëïé ãéá íá öýãïõí

÷ñçóéìïðïéÞóôå åéäéêÜ ðñïúüíôá ôïõ åìðïñßïõÓáò

óõíéóôïýìå íá îåðëÝíåôå ìå Üöèïíï íåñü êáé íá óôåãíþíåôå

ìåôÜ ôïí êáèáñéóìü.

 ôï åóùôåñéêü ôïõ öïýñíïõ êáèáñßæåôáé, êáôÜ ðñïôßìçóç êÜèå

öïñÜ ìåôÜ ôç ÷ñÞóç, üôáí åßíáé áêüìç ÷ëéáñüò,

÷ñçóéìïðïéþíôáò æåóôü íåñü êáé áðïññõðáíôéêü,

îåðëÝíïíôáò êáé óôåãíþíïíôáò êáôüðéí ðñïóåêôéêÜ ìå Ýíá

áðáëü ðáíß. Áðïöåýãåôå ôç ÷ñÞóç áðïîõóôéêþí

áðïññõðáíôéêþí (ãéá ðáñÜäåéãìá ôéò óêüíåò, êëð.) êáé ôá

áðïîõóôéêÜ óöïõããáñÜêéá ãéá ðéÜôá Þ ïîÝá (ãéá ðáñÜäåéãìá

áöáëáôéêÜ, êëð...), äéüôé èá ìðïñïýóáí íá êáôáóôñÝøïõí

ôï óìÜëôï. Áí ç âñùìéÜ åßíáé éäéáßôåñá áíèåêôéêÞ,

÷ñçóéìïðïéÞóôå Ýíá åéäéêü ðñïúüí ãéá êáèáñéóìü öïýñíïõ,

óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ðïõ áíáãñÜöïíôáé óôçí óõóêåõáóßá.

 áí ÷ñçóéìïðïéåßôå åðß ìáêñüí ôïí öïýñíï èá ìðïñïýóå íá

ó÷çìáôéóôåß óõìðýêíùìá. Óêïõðßóôå ôï ìå Ýíá ìáëáêü ðáíß.

 ãýñù áðü ôï Üíïéãìá ôïõ öïýñíïõ, Ýíá ëÜóôé÷ï äéáóöáëßæåé

ôç óùóôÞ ôïõ ëåéôïõñãßá. Íá åëÝã÷åôå, ëïéðüí, ðåñéïäéêÜ

ôçí êáôÜóôáóç ôçò ôóéìïý÷áò áõôÞò. Áí ÷ñåéáóôåß êáèáñßóôå

ôï áðïöåýãïíôáò ôç ÷ñÞóç ðñïúüíôùí Þ áíôéêåéìÝíùí

áðïîõóôéêþí. Áí óáò ðñïêýøåé öèáñìÝíï áðåõèõíèåßôå óôï

ðëçóéÝóôåñï ÊÝíôñï Ôå÷íéêÞò ÕðïóôÞñéîçò. ÓõíéóôÜôáé íá

ìç ÷ñçóéìïðïéåßôå ôïí öïýñíï ìÝ÷ñé ôçí åðéóêåõÞ ôïõ.

 ìçí íôýíåôå ðïôÝ ôï öüíôï ôïõ öïýñíïõ ìå áëïõìéíü÷áñôï,

äéüôé ç óõíåðáãüìåíç óõóóþñåõóç ôçò èåñìüôçôáò èá

äéáêýâåõå ôï øÞóéìï êáôáóôñÝöïíôáò åðßóçò êáé ôï óìÜëôï.

• êáèáñßóôå ôï ôæÜìé ôçò ðüñôáò ôïõ öïýñíïõ

÷ñçóéìïðïéþíôáò ðñïúüíôá êáé óöïõããáñÜêéá ìç

áðïîõóôéêÜ êáé óôåãíþóôå ìå Ýíá ìáëáêü ðáíß.

• ïé çëåêôñéêÝò åóôßåò êáèáñßæïíôáé ìå Ýíá ðáíß õãñü êáé

áëåßöïíôáé ìå ëßãï ëÜäé üóï åßíáé áêüìç ÷ëéáñÝò.

Ðùò áöáéñåßôáé ç ðüñôá ôïõ öïýñíïõ

Ãéá Ýíá ó÷ïëáóôéêü êáèáñéóìü ìðïñåßôå íá áöáéñÝóåôå ôçí ðüñôá

ôïõ öïýñíïõ. Ðñï÷ùñÞóôå ìå ôïí áêüëïõèï ôñüðï:

 áíïßîôå ôåëåßùò ôçí ðüñôá

 áíáóçêþóôå êáé óôñÝøôå ôïõò ìï÷ëïýò ðïõ âñßóêïíôáé óôïõò

äýï ìåíôåóÝäåò

 ðéÜóôå ôçí ðüñôá áðü ôá äýï åîùôåñéêÜ ðëåõñÜ, îáíáêëåßóôå

ôç áñãÜ áëëÜ ü÷é ôåëåßùò

 ôñáâÞîôå ôçí ðüñôá ðñïò ôï ìÝñïò óáò âãÜæïíôÜò ôçí áðü

ôçí Ýäñá ôçò.

123

ÎáíáìïíôÜñåôå ôçí ðüñôá áêïëïõèþíôáò ôçí ðáñáðÜíù

äéáäéêáóßá áëëÜ áíôßóôñïöá.

ÁíôéêáôÜóôáóç ôçò ëõ÷íßáò óôï äéáìÝñéóìá öïýñíïõ

• Äéáêüøôå ôçí ôñïöïäïóßá ôïõ öïýñíïõ ìÝóù ôïõ

ðïëõðïëéêïý äéáêüðôç ðïõ ÷ñçóéìïðïéåßôáé ãéá ôç óýíäåóç

ôïõ öïýñíïõ óôçí çëåêôñéêÞ åãêáôÜóôáóç, Þ âãÜëôå ôï

âýóìá, áí åßíáéì ðñïóâÜóéìï.

 Îåâéäþóôå ôï ãõÜëéíï êÜëõììá ôçò ëõ÷íßáò.

• Îåâéäþóôå ôçí ëõ÷íßá êáé áíôéêáôáóôÞóôå ôç ìå ìßá ðïõ

åßíáé áíèåêôéêÞ óå õøçëÝò èåñìïêñáóßåò (300°C) ìå

ôá ðáñáêÜôù ÷áñáêôçñéóôéêÜ:

- ÔÜóç 230/240 V

- Éó÷ýò 25W

- Óýíäåóç E14

 ÎáíáìïíôÜñåôå ôï ãõÜëéíï êÜëõììá êáé åðáíáôñïöïäïôÞóôå

ôïí öïýñíï ìå ñåýìá.

Êáèáñéóìüò ôçò åðéöÜíåéáò ìáãåéñÝìáôïò

Ðñéí îåêéíÞóåôå íá ìáãåéñåýåôå, ç åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò

ðñÝðåé íá åßíáé êáèáñÞ ÷ñçóéìïðïéþíôáò Ýíá âñåãìÝíï

ðáíß ãéá ôçí áöáßñåóç ôçò óêüíçò êáé ôùí õðïëåéììÜôùí

ôùí öáãçôþí ðïõ ìáãåéñåýôçêáí ðñïçãïõìÝíùò.

Ç åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò ðñÝðåé íá êáèáñßæåôáé ôáêôéêÜ

ìå Ýíá ÷ëéáñü õäáôéêü äéÜëõìá êáé áðïññõðáíôéêü ìç

áðïîõóôéêïý. Èá ÷ñåéáóôåß, ðåñéïäéêÜ, ìá ÷ñçóéìïðïéåßôå

åéäéêÜ ðñïúüíôá ãéá ôïí êáèáñóéìü ôùí õáëïêåñáìéêþí

åðéöáíåéþí ìáãåéñÝìáôïò.

Áñ÷éêÜ áöáéñÝóôå áðü ôçí åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò üëá

ôá õðïëåßììáôá ôùí áíáøõêôéêþí êáé ðéôóéëéóìÜôùí ëéðþí

ìå ìéá ëÜìá ãéá ôïí êáèáñéóìü ãéá ðáñÜäåéãìá B

(âëÝðå Åéê. A) (äåí ðáñÝ÷åôáé).

Êáèáñßóôå ôçí åðéöÜíåéá ìáãåéñÝìáôïò üóï åßíáé ÷ëéáñÞ.

×ñçóéìïðïéÞóôå Ýíá ðñïúüí êáèáñéóìïý êáôÜëëçëï êáé

÷áñôß êïõæßíáò (âëÝðå Åéê. B). Êáôüðéí óöïõããßóôå ìå Ýíá

âñåãìÝíï ðáíß êáé óôåãíþóôå.

Åéê. A Åéê. B

Áëïõìéíü÷áñôá, ðëáóôéêÜ õëéêÜ Þ óõíèåôéêÜ, ðïõ êáôÜ

ëÜèïò ëïéþóáíå, üðùò åðßóçò æÜ÷áñç Þ áíáøõêôéêÜ ìå

õøçëÞ ðåñéåêôéêüôçôá æÜ÷áñçò áðïìáêñýíïíôáé áìÝóùò

áðü ôçí áêüìç èåñìÞ æþíç øçóßìáôïò ìå ìéá ëÜìá.

ÅéäêÜ ðñïúüíôá êáèáñéóìïý ó÷çìáôßæïõí Ýíá åðéöáíåéáêü

äéáöáíÝò óôñþìá áíèåêôéêü óôç âñùìéÜ. Áõôü

ðñïóôáôåýåé åðßóçò ôçí åðéöÜíåéá êáé áðü åíäå÷üìåíåò

æçìéÝò ðñïêáëïýìåíåò áðü áíáøõêôéêÜ õøçëÞò

ðåñéåêôéêüôçôáò óå æÜ÷áñç. Óå êáìßá ðåñßðôùóç ìç

÷ñçóéìïðïéÞóôå óöïõããÜñéá Þ áðïîõóôéêÜ ðñïúüíôá,

áêüìç êáé áðïññõðáíôéêÜ ÷çìéêÜ âßáéá üðùò ôá spray

öïýñíïõ Þ ðñïúüíôá êáèáñéóôéêÜ áðïöåýãïíôáé.

ÈÝóç

åðéëïãÝá

ÔñïöÞ ãéá

ìáãåßñåìá

ÂÜñïò

(Kg)

ÈÝóç

øçóßìáôïò

åðßðåäá áðü

êÜôù

×ñüíïò

ðñïèÝñìáíóçò

(ëåðôÜ)

ÈÝóç

åðéëïãÝá

èåñìïóôÜôç

×ñüíïò

øçóßìáôïò

(ëåðôÜ)

1 Óôáôéêüò

ÐÜðéá

Øçôü ìïó÷Üñé Þ âùäéíü

Øçôü ÷ïéñéíü

Ìðéóêüôá (ìáëáêÜ)

êñïóôÜôåò

200

180

65-75

70-75

70-80

15-20

30-35

2 Áåñüèåñìïò

Ðßôóá

(óå 2 åðßðåäá)

ËáæÜíéá

ÁñíÜêé

Øçôü êïôüðïõëï +

ðáôÜôåò

Óêïõìðñß

Ðëïýì-êÝéê

ÌðéíéÝ

(óå 2 åðßðåäá)

Ìðéóêüôá

(óå 2

åðßðåäá)

ÐáíôåóðÜíé (óå 1

åðßðåäï)

ÐáíôåóðÜíé

(óå 2

åðßðåäá)

ÁëõìñÜ êÝéê

0.5

1.0

1.5

2-4

220

200

180

170

190

180

170

200

15-20

30-35

50-60

60-75

30-35

40-50

20-25

10-15

15-20

20-25

25-30

3 Öïýñíïò

åðÜíù

ÏëïêëÞñùóç

øçóßìáôïò

- 3/4 15 220 -

4 Ãêñéë

Ãëþóóåò êáé óïõðéÝò

ÓïõâëÜêéá êáëáìáñéþí

Káé ãáñßäùí

ÖéëÝôï ìðáêáëéÜñïõ

×ïñôáñéêÜ óôï ãêñéë

Ìðñéæüëåò

ìïó÷áñßóéåò

êïôïëÝôåò

Hamburger

Óêïõìðñß

Ôïóô

n.° 4

3/4

Max

8-10

6-8

10-15

15-20

7-10

15-20

2-3

5 Ãêñéë

áåñüèåñìï

Kïôüðïõëï óôï ãêñéë

ÓïõðéÝò

1.5

200

55-60

30-35

Óçìåßùóç: ïé ÷ñüíïé øçóßìáôïò åßíáé åíäåéêôéêïß êáé ìðïñïýí íá ìåôáâëçèïýí áíÜëïãá ìå ôéò ðñïóùðéêÝò

ðñïôéìÞóåéò. Óôá øçóßìáôá óôï ãêñéë Þ óôï áåñüèåñìï ãêñéë, ï ëéðïóõëëÝêôçò ôïðïèåôåßôáé ðÜíôá óôï 1°

åðßðåäï îåêéíþíôáò áðü êÜôù.

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ÐñáêôéêÝò óõìâïõëÝò ãéá ôï øÞóéìï

O öïýñíïò èÝôåé óôç äéÜèåóÞ óáò ìßá ðëïýóéá ðïéêéëßá

äõíáôïôÞôùí ðïõ óáò åðéôñÝðïõí íá øÞíåôå êÜèå öáãçôü

ìå ôïí êáëëßôåñï ôñüðï. Ìå ôïí êáéñü èá ìðïñåßôå íá

åêìåôáëëåõôåßôå ìå ôïí êáëëßôåñï ôñüðï áõôÞ ôçí åõÝëéêôç

óõóêåõÞ øçóßìáôïò, óõíåðþò ïé áíáöïñÝò ðïõ

ðáñáôßèåíôáé ðáñáêÜôù äåí åßíáé ðáñÜ ãåíéêÝò õðïäåßîåéò

ðïõ èá ôéò åìðëïõôßóåôå ìå ôçí ðñïóùðéêÞ óáò åìðåéñßá.

ÐñïèÝñìáíóç

Óå ðåñßðôùóç ðïõ åßíáé áíáãêáßï íá ðñïèåñìÜíåôå ôïí

öïýñíï, óå ãåíéêÝò ãñáììÝò üëåò ôéò öïñÝò ðïõ

ìáãåéñåýïíôáé öáãçôÜ ìå ìáãéÜ, ìðïñåßôå íá

÷ñçóéìïðïéÞóåôå ôç ëåéôïõñãßá b áåñüèåñìïò ðïõ

åðéôñÝðåé ôçí åðßôåõîç ôçò èåñìïêñáóßáò óå óýíôïìï

÷ñüíï êáé ìå ìéêñÞ êáôáíÜëùóç.

Áöïý öïõñíßóåôå ìðïñåßôå íá ðåñÜóåôå óôçí ðëÝïí

åíäåäåéãìÝíç ëåéôïõñãßá øçóßìáôïò.

Ôáõôü÷ñïíï øÞóéìï óå ðåñéóóüôåñá åðßðåäá

Áí ÷ñåéáóôåß íá øÞóåôå óå äýï åðßðåäá ÷ñçóéìïðïéåßóôå

ìüíï ôç ëåéôïõñãßá b áåñüèåñìïò, ðïõ åßíáé ç ìüíç

ðïõ åðéôñÝðåé áõôÞ ôç äõíáôüôçôá.

 Ï öïýñíïò äéáèÝôåé 5 åðßðåäá. Óôï øÞóéìï ìå

áåñüèåñìï ÷ñçóéìïðïéåßôå ôá äýï áðü ôá ôñßá êåíôñéêÜ

åðßðåäá, ôï ðñþôï áðü êÜôù êáé ôï ôåëåõôáßï áðü

ðÜíù äÝ÷ïíôáé áð åõèåßáò ôï èåñìü áÝñá ðïõ èá

ìðïñïýóå íá ðñïêáëÝóåé êáøßìáôá óå åõáßóèçôá

ôñüöéìá.

 ÊáíïíéêÜ íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ôï 2° êáé ôï 4° åðßðåäï

áðü êÜôù, åéóÜãïíôáò óôï 2° åðßðåäï ôá ôñüöéìá ðïõ

áðáéôïýí ðåñéóóüôåñç èåñìüôçôá. Ãéá ðáñÜäåéãìá óôç

ðåñßðôùóç ôáõôü÷ñïíïõ øçóßìáôïò øçôþí êñåÜôùí

ìå Üëëá ôñüöéìá, âÜëôå ôï øçôü óôï 2° åðßðåäï,

áöÞíïíôáò ôï 4° ãéá ôñüöéìá ðéï åõáßóèçôá.

 Óôï ôáõôü÷ñïíï øÞóéìï ôñïößìùí ðïõ Ý÷ïõí

äéáöïñåôéêïýò ÷ñüíïõò êáé èåñìïêñáóßåò øçóßìáôïò,

èÝóôå ìéá èåñìïêñáóßá åíäéÜìåóç ôùí äýï, öïõñíßóôå

ôï ðéï åõáßóèçôï ôñüöéìï óôï 4° åðßðåäï êáé âãÜëôå

áðü ôï öïýñíï ðñþôá ôï ôñüöéìï ìå âñá÷ýôåñï ÷ñüíï

øçóßìáôïò.

 ×ñçóéìïðïéåßôå ôïí ëéðïóõëëÝêôç óôï êÜôù åðßðåäï

êáé ôï ðëÝãìá óôï åðÜíù.

×ñÞóç ôïõ ãêñéë

Ï ðïëõëåéôïõñãéêüò öïýñíïò èÝôåé óôç äéÜèåóÞ óáò 2

äéáöïñåôéêÝò äõíáôüôçôåò ãêñéë ìüíï êáé

áðïêëåéóôéêÜ ìå ôçí ðüñôá ôïõ öïýíñïõ êëåéóôÞ.

×ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá d grill ôïðïèåôþíôáò ôï

ôñüöéìï óôï êÝíôñï ôïõ ðëÝãìáôïò (óôï 3° Þ 4° åðßðåäï

îåêéíþíôáò áðü êÜôù), äåäïìÝíïõ üôé ðáñáìÝíåé áíáììÝíï

ìüíï ôï êåíôñéêü ìÝñïò ôçò åðÜíù áíôßóôáóçò.

×ñçóéìïðïéåßôå ôï ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù,

ôïðïèåôþíôáò ôïí ëéðïóõëëÝêôç ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé ãéá

ôá æïõìéÜ Þ/êáé ôá ëßðç.

¼ôáí ÷ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá áõôÞ, óõíéóôïýìå íá

èÝôåôå ôïí èåñìïóôÜôç óôï ìÝãéóôï. Áõôü, üìùò, äåí

óçìáßíåé üôé äåí ìðïñïýí íá ÷ñçóéìïðïéçèïýí

÷áìçëüôåñåò èåñìïêñáóßåò, áðëÜ ñõèìßæïíôáò ôïí

åðéëïãÝá ôïõ èåñìïóôÜôç óôçí åðéèõìçôÞ èåñìïêñáóßá.

Ç èÝóç e grill áåñüèåñìï åßíáé ðïëý ÷ñÞóéìç ãéá

ãñÞãïñá ãêñéëéáñßóìáôá, êáôáíÝìåé ôç èåñìüôçôá ðïõ

åêðÝìðåôáé áðü ôï ãêñéë åðéôñÝðïíôáò ìáæß ìå ôï

åðéöáíåéáêü ñïäïêïêêßíéóìá êáé øÞóéìï ôïõ êÜôù ìÝñïõò.

Ìðïñåßôå áêüìç íá ôç ÷ñçóéìïðïéåßôå êáé óôç ôåëéêÞ

öÜóç øçóßìáôïò ôñïößìùí ðïõ ÷ñåéÜæïíôáé åðéöáíåéáêü

ñïäïêïêêßíéóìá, ãéá ðáñÜäåéãìá åßíáé éäáíéêÞ ãéá ôï

ñïäïêïêêßíéóìá ôùí æõìáñéêþí öïýñíïõ óôï ôÝëïò ôïõ

øçóßìáôïò.

ÊáôÜ ôç ÷ñÞóç ôçò ëåéôïõñãßáò áõôÞò ôïðïèåôÞóôå ôï

ðëÝãìá óôï 2° Þ 3° åðßðåäï îåêéíþíôáò áðü êÜôù

(âëÝðå ðßíáêá øçóßìáôïò) êáé ìåôÜ, ãéá íá óõëëå÷èïýí

ôá ëßðç êáé íá áðïöåõ÷èåß ç ðáñáãùãÞ êáðíïý, âÜëôå

ôïí ëéðïóõëëÝêôç óôï 1° åðßðåäï áðü êÜôù.

Óçìáíôéêü: íá ðñáãìáôïðïéåßôå ôï øÞóéìï óôï ãêñéë

ìå ôçí ðüñôá ôïõ öïýñíïõ êëåéóôÞ, êé áõôü ãéá íá

åðéôõã÷Üíåôå ìáæß ìå ôá êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá ìéá

áéóèçôÞ åîïéêïíüìçóç åíÝñãåéáò (10%ðåñßðïõ).

¼ôáí ÷ñçóéìïðïéåßôå ôç ëåéôïõñãßá áõôÞ, óõíéóôÜôáé íá

èÝóåôå ôïí èåñìïóôÜôç óôïõò 200 °C, äéüôé áõôÞ åßíáé ç

óõíèÞêç âÝëôéóôçò áðüäïóçò, ðïõ âáóßæåôáé óôçí

áêôéíïâïëßá õðÝñõèñùí áêôßíùí. Áõôü üìùò äåí óçìáßíåé

üôé äåí ìðïñåß íá ÷ñçóéìïðïéçèïýí ÷áìçëüôåñåò

èåñìïêñáóßåò, áðëÜ ñõèìßæïíôáò ôïí åðéëïãÝá ôïõ

èåñìïóôÜôç óôçí åðéèõìçôÞ èåñìïêñáóßá.

Ùóôüóï ôá êáëýôåñá áðïôåëÝóìáôá, ìå ôç ÷ñÞóç ôùí

ëåéôïõñãéþí ôïõ ãêñéë, åðéôõã÷Üíïíôáé ôïðïèåôþíôáò

ôï ðëÝãìá óôá ôåëåõôáßá åðßðåäá îåêéíþíôáò áðü

êÜôù (âëÝðå ðßíáêá øçóßìáôïò) êáé êáôüðéí, ãéá íá

óõëëÝîåôå ôá ëßðç êáé ôçí áðïöõãÞ ðáñáãùãÞò

êÜðíáò, âÜëôå ôïí ëéðïóõëëÝêôç ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé

óôï ðñþôï åðßðåäï áðü êÜôù.

ØÞóéìï ôùí ãëõêþí

Óôï øÞóéìï ôùí ãëõêþí íá öïõñíßæåôå ðÜíôá óå öïýñíï

æåóôü, ðåñéìÝíåôå ôï ôÝëïò ôçò ðñïèÝñìáíóçò ðïõ

õðïäåéêíýåôáé áðü ôï êüêêéíï åíäåéêôéêü öùôÜêé I. Mçí

áíïßãåôå ôçí ðüñôá êáôÜ ôï øÞóéìï åíüò ãëõêïý ãéáôß áõôü

èá êáèßóåé. ÃåíéêÜ:

Ôï ãëõêü äåí îåêïëëÜåé áðü ôç öüñìá

Áëåßøôå êáëÜ ôç öüñìá êáé áëåõñþóôå ôç Þ

÷ñçóéìïðïéÞóôå ÷áñôß öïýñíïõ

GlukÒ polÚ xerÒ

Thn epÒmenh for£ qste mi£ qermokrasa kat£

10°C

uyhlÒterh kai meièste to crÒno yhsmatoj.

GlukÒ pou "kaqzei"

Crhsimopoiete ligÒtero ugrÒ kai camhlèste th

qermokrasa kat£

10°C.

GlukÒ skoÚro epifaneiak£

Topoqeteste to camhlètera, qste mia qermokrasa

camhlÒterh kai paratenete to y»simo..

KalÒ exwterikÒ y»simo, ma eswterik£ koll£ei

Crhsimopoieste ligÒtero ugrÒ, meièste th

qermokrasa, auxeste to crÒno yhsmatoj

ØÞóéìï ôçò ðßôóáò

Ãéá Ýíá êáëü øÞóéìï ôçò ðßôóáò ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôç

ëåéôïõñãßá b áåñüèåñìï:

 ÐñïèåñìÜíåôå ôïí öïýñíï ãéá ôïõëÜ÷éóôïí 10 ëåðôÜ

 ×ñçóéìïðïéÞóôå Ýíá áëïõìéíéÝíéï ôáøß áðïèÝôïíôÜò ôï

óôï ðëÝãìá ðïõ óáò ðáñÝ÷åôáé. ×ñçóéìïðïéþíôáò ôïí

ëéðïóõëëÝêôç åðéìçêýíïíôáé ïé ÷ñüíïé øçóßìáôïò êáé

äýóêïëá ðåôõ÷áßíåôáé ìéá ôñáãáíéóôÞ ðßôóá

 Ìçí áíïßãåôå óõ÷íÜ ôïí öïýñíï êáôÜ ôï øÞóéìï

 Óôçí ðåñßðôùóç ðüôóáò ìå ðïëëÜ õëéêÜ (êáðñéôóüæá,

ôÝóóåñéò åðï÷Ýò) óõíéóôÜôáé íá âÜæåôå ôç ìïôóáñÝëá

óôç ìÝóç ôïõ øçóßìáôïò.

 Óôï øÞóéìï ôçò ðßôóáò óå äýï åðßðåäá,

÷ñçóéìïðïéÞóôå ôï 2° êáé ôï 4° ìå èåñìïêñáóßá 220°C

êáé öïõñíßóôå áöïý Ý÷åôå ðñïèåñìÜíåé ôïí öïýñíï ãéá

ôïõëÜ÷éóôïí 10 ëåðôÜ.

ØÞóéìï êåñáôéêþí êáé øáñéêþí

Ãéá ôá ëåõêÜ êñÝáôá, ôá ðïõëåñéêÜ êáé ôá øáñéêÜ

÷ñçóéìïðïéåßóôå èåñìïêñáóßåò da 180 °C a 200 °C.

Ãéá ôá êüêêéíá êñÝáôá ðïõ èÝëåôå íá åßíáé êáëïøçìÝíá

åîùôåñéêÜ äéáôçñþíôáò óôï åóùôåñéêü ôùí ôï æïõìß ôïõò

åßíáé êáëü íá îåêéíÜôå ìå ìßá áñ÷éêÞ èåñìïêñáóßá

õøçëÞ (200°C-220°C) ãéá ìéêñü ÷ñïíéêü äéÜóôçìá, êáé

êáôüðéí ÷áìçëþóôå ôçí.

ÃåíéêÜ üóï ðéï ïãêþäåò åßíáé ôï øçôü ôüóï ÷áìçëüôåñç

ðñÝðåé íá åßíáé ç èåñìïêñáóßá êáé ðéï ðáñáôåôáìÝíïò ï

÷ñüíïò øçóßìáôïò. Ôïðïèåôåßóôå ôï ðñïò øÞóéìï êñÝáò

óôï êÝíôñï ôïõ ãêñéë êáé âÜëôå êÜôù áðü ôï ãêñéë ôï

ôáøß ðåñéóõëëïãÞò ëßðïõò (ëéðïóõëëÝêôçò).

Ôïðïèåôåßóôå ôï ðëÝãìá Ýôóé þóôå ç ôñïöÞ íá âñßóêåôáé

óôï êÝíôñï ôïõ öïýñíïõ. Áí åðéèõìåßôå ðåñéóóüôåñç

èåñìüôçôá áðü êÜôù, ÷ñçóéìïðïéåßóôå ôá ÷áìçëüôåñá

åðßðåäá. Ãéá íá ðåôý÷åôå øçôÜ åýãåõóôá (åéäéêÜ ðÜðéá

êáé êõíÞãé) ðåñéôõëßîôå ôï êñÝáò ìå ëáñäß Þ ÷ïéñéíü

ëßðïò êáé ôïðïèåôåßóôå ôï Ýôóé þóôå íá âñßóêåôáé óôï

ðÜíù ìÝñïò.

¸øçóá óå äéÜöïñá åðßðåäá (óôç ëåéôïõñãßá

"áåñüèåñìïò") ìå áðïôÝëåóìá íá ìçí åßíáé

üëá ôá åäÝóìáôá óôçí ßäéá êáôÜóôáóç

øçóßìáôïò

ÈÝóôå ìéá ÷áìçëüôåñç èåñìïêñáóßá.

Äåí åßíáé áíáãêáßï åðßðåäá ðïõ åéóÜãïíôáé

ôáõôü÷ñïíá íá ðñÝðåé íá åîá÷èïýí ìáæß.

Ôå÷íéêÜ ÷áñáêôçñéóôéêÜ

ÙöÝëéìåò äéáóôÜóåéò ôïõ öïýñíïõ:

ðëÜôïò: cm. 43,5

âÜèïò: cm. 40

ýøïò: cm. 32

ÙöÝëéìïò üãêïò ôïõ çëåêôñéêïý öïýñíïõ:

ëßôñá 56

ENERGY LABEL

Ïäçãßá 2002/40/CE ãéá ôçí åôéêÝôá çëåêôñéêþí öïýñíùí

Êáíïíéóìüò EN 50304

ÊáôáíÜëùóç åíÝñãåéáò ÖõóéêÞ áãùãéìüôçôá

ëåéôïõñãßá èÝñìáíóçò: a Óôáôéêüò

ÊáôáíÜëùóç åíÝñãåéáò äÞëùóç ÊëÜóçò ÄõíáìéêÞò áãùãéìüôçôáò

ëåéôïõñãßá èÝñìáíóçò: b Áåñüèåñìïò

ÔÜóåéò êáé óõ÷íüôçôá ôñïöïäïóßáò:

230/400V ~ 3N 50Hz 8850W

Ç óõóêåõÞ áõôÞ ôçñåß ôéò ðñïäéáãñáöÝò ôùí

áêüëïõèùí Êïéíïôéêþí Ïäçãéþí:

- 73/23/CEE ôçò 19/02/73 (×áìçëÞ ÔÜóç) êáé

ìåôáãåíÝóôåñåò ôñïðïðïéÞóåéò.

- 89/336/CEE ôçò 03/05/89 (ÇëåêôñïìáãíçôéêÞ

Óõìâáôüôçôá) êáé ìåôáãåíÝóôåñåò ôñïðïðïéÞóåéò.

- 93/68/CEE ôçò 22/07/93 êáé ìåôáãåíÝóôåñåò

ôñïðïðïéÞóåéò.

- 2002/96/EK

Ç åõñùðáúêÞ ïäçãßá 2002/96/EK ãéá ôá Áðüâëçôá

Çëåêôñéêïý êáé Çëåêôñïíéêïý Åîïðëéóìïý (ÁÇÇÅ), áðáéôåß

üôé ïé ðáëáéÝò ïéêéáêÝò çëåêôñéêÝò óõóêåõÝò äåí ðñÝðåé

íá áðïâÜëïíôáé ìáæß ìå ôá õðüëïéðá áðüâëçôá ôïõ

äçìïôéêïý äéêôýïõ. Ïé ðáëáéÝò óõóêåõÝò ðñÝðåé íá

óõëëå÷èïýí ÷ùñéóôÜ ðñïêåéìÝíïõ íá âåëôéóôïðïéçèïýí

ç áðïêáôÜóôáóç êáé ç áíáêýêëùóç ôùí õëéêþí ðïõ

ðåñéÝ÷ïõí êáé ìå óêïðü ôç ìåßùóç ôùí âëáâåñþí

åðéðôþóåùí óôçí áíèñþðéíç õãåßá êáé ôï ðåñéâÜëëïí.

Ôï óýìâïëï ìå ôï äéåãñáììÝíï äï÷åßï áðïâëÞôùí óôï

ðñïúüí õðåíèõìßæåé óå óáò ôçí õðï÷ñÝùóÞ óáò, ðùò üôáí

åðéèõìåßôå íá ðåôÜîåôå ôç óõóêåõÞ ,ðñÝðåé íá óõëëå÷èåß

÷ùñéóôÜ.

Ïé êáôáíáëùôÝò èá ðñÝðåé íá áðåõèýíïíôáé óôéò ôïðéêÝò

áñ÷Ýò Þ óôá êáôáóôÞìáôá ëéáíéêÞò ãéá ðëçñïöïñßåò ðïõ

áöïñïýí ôç óùóôÞ äéÜèåóç ôùí ðáëáéþí çëåêôñéêþí

óõóêåõþí.

Ç áóöÜëåéá ìéá êáëÞ óõíÞèåéá

 Ãéá ôç ìåôáêßíçóç ôçò óõóêåõÞò, êáé ãéá íá

áðïóïâçèïýí æçìéÝò óå Üôïìá êáé óôï ßäéï ôï

ðñïúüí, íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ðÜíôá ôéò áíôßóôïé÷åò

ëáâÝò ðïõ õðÜñ÷ïõí óôá ðëáúíÜ ôïõ öïýñíïõ.

 H óõóêåõÞ áõôÞ ó÷åäéÜóôçêå ãéá ìç åðáããåëìáôéêÞ

÷ñÞóç, óôï åóùôåñéêü êáôïéêßáò êáé ôá ÷áñáêôçñéóôéêÜ

ôçò äåí ðñÝðåé íá ôñïðïðïéïýíôáé.

 Ïé ïäçãßåò áõôÝò éó÷ýïõí ìüíï ãéá ôéò ÷þñåò

ðñïïñéóìïý ôá óýìâïëá ôùí ïðïßùí áðåéêïíßæïíôáé

óôï åã÷åéñßäéï êáé óôçí ôáìðåëßôóá ìçôñþïõ.

 Ç çëåêôñéêÞ áóöÜëåéá ôçò óõóêåõÞò áõôÞò

äéáóöáëßæåôáé ìüíï üôáí ç ßäéá åßíáé óùóôÜ

óõíäåäåìÝíç ìå ìéÜ áðïôåëåóìáôéêÞ åãêáôÜóôáóç

ãåßùóçò üðùò ðñïâëÝðåôáé áðü ôïõò éó÷ýïíôåò

êáíïíéóìïýò áóöÜëåéáò .

 ÊáôÜ ôç ÷ñÞóç ôçò óõóêåõÞò ôá èåñìáíôéêÜ

óôïé÷åßá êáé ïñéóìÝíá ìÝñç ôçò ðüñôáò ôïõ

öïýñíïõ èåñìáßíïíôáé ðïëý. ÐñïóÝîôå ðïëý íá

ìç ôá áããßîåôå êáé êñáôÜôå ôá ðáéäéÜ óå áðüóôáóç.

ÅðåéäÞ ðñüêåéôáé ãéá ðçãÝò èåñìüôçôáò, ìçí

åðéôñÝðåôå óå ðáéäéÜ Þ áíßêáíá Üôïìá íá Ýñèïõí óå

åðáöÞ ìå:

- ôïõò åíôïëåßò êáé ôç óõóêåõÞ ãåíéêÜ

- ôéò óõóêåõáóßåò (óáêïýëåò, ðïëõóôõñüë, êáñöéÜ, êëð.)

- ôç óõóêåõÞ, êáôÜ êáé ìåôÜ ôç ëåéôïõñãßá ôïõ öïýñíïõ êáé

ôïõ ãêñéë, äåäïìÝíçò ôçò õðåñèÝñìáíóÞò ôïõò

- ôçí óå á÷ñçóßá óõóêåõÞ (óôçí ðåñßðôùóç áõôÞ

êáèßóôáíôáé áâëáâÞ ôá ìÝñç ðïõ èá ìðïñïýóáí íá åßíáé

åðéêßíäõíá).

Áðïöåýãïíôáé ïé áêüëïõèåò åíÝñãåéåò:

- íá áããßæåôå ôç óõóêåõÞ ìå âñåãìÝíá ìÝñç ôïõ óþìáôïò

- íá ôç ÷ñçóéìïðïéåßôå ìå ãõìíÜ ðüäéá

- íá ôñáâÜôå ôç óõóêåõÞ Þ ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò ãéá

íá ôçí áðïóõíäÝóåôå áðü ôçí ðñßæá ñåýìáôïò

- Üóêïðåò êáé åðéêßíäõíåò åíÝñãåéåò

- íá âïõëþíïõí ôá áíïßãìáôá áåñéóìïý Þ áðïâïëÞò ôçò

èåñìüôçôáò

- íá êáôáëÞãåé ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò ìéêñþí çëåêôñéêþí

óõóêåõþí óå èåñìÜ ìÝñç ôçò óõóêåõÞò

- ìçí ôçí áöÞíåôå åêôåèåéìÝíç óå áôìïóöáéñéêïýò

ðáñÜãïíôåò (âñï÷Þ, Þëéï, êëð.)

- ç ÷ñÞóç ôïõ öïýñíïõ ùò áðïèçêåõôéêïý ÷þñïõ

- ç ÷ñÞóç åýöëåêôùí õãñþí ðëçóßïí ôçò óõóêåõÞò

- ç ÷ñÞóç ðñïóáñìïóôéêþí, ðïëýðñéæùí Þ/êáé

ðñïåêôÜóåùí

- ðñïóðÜèåéåò åãêáôÜóôáóçò Þ åðéóêåõÞò ÷ùñßò ôçí

åðÝìâáóç åéäéêåõìÝíïõ ðñïóùðéêïý.

ÐñÝðåé ïðùóäÞðïôå íá áðåõèýíåóôå óå åéäéêåõìÝíï

ðñïóùðéêü óôéò áêüëïõèåò ðåñéðôþóåéò:

- åãêáôÜóôáóç (óýìöùíá ìå ôéò ïäçãßåò ôïõ êáôáóêåõáóôÞ)

- üôáí áìöéâÜëëåôå ãéá ôç ëåéôïõñãßá

- áíôéêáôÜóôáóç ôçò ðñßæáò óå ðåñßðôùóç áóõìâáôüôçôáò

ìå ôï âýóìá ôçò óõóêåõÞò.

ÐñÝðåé íá áðåõèýíåóôå óôá åîïõóéïäïôçìÝíá êÝíôñá

ôå÷íéêÞò õðïóôÞñéîçò óôéò áêüëïõèåò ðåñéðôþóåéò:

- áí áìöéâÜëëåôå ãéá ôçí áêåñáéüôçôá ôçò óõóêåõÞò áöïý

Ý÷åôå áöáéñÝóåé ôç óõóêåõáóßá

- æçìéÜ Þ áíôéêáôÜóôáóç ôïõ êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò

- óå ðåñßðôùóç âëÜâçò Þ êáêÞò ëåéôïõñãßáò, æçôþíôáò

áõèåíôéêÜ áíôáëëáêôéêÜ.

Åßíáé óêüðéìï íá åêôåëåßôå ôéò áêüëïõèåò äéåñãáóßåò:

- ìüíï ôï øÞóéìï ôùí öáãçôþí, áðïöåýãïíôáò Üëëåò

åíÝñãåéåò

- íá åëÝã÷åôå ôçí áêåñáéüôçôá áöïý áöáéñÝóåôå ôç

óõóêåõáóßá

- íá áðïóõíäÝåôå ôç óõóêåõÞ áðü ôï çëåêôñéêü äßêôõï óå

ðåñßðôùóç êáêÞò ëåéôïõñãßáò êáé ðñéí áðü ïðïéáäÞðïôå

åíÝñãåéá êáèáñéóìïý Þ óõíôÞñçóçò

- üôáí äåí ÷ñçóéìïðïéåßôáé, íá áðïóõíäÝåôå ôç óõóêåõÞ

áðü ôï çëåêôñéü äßêôõï êáé íá êëåßíåôå ôïí êñïõíü ôïõ

áåñßïõ (áí ðñïâëÝðåôáé)

- íá ÷ñçóéìïðïéåßôå ãÜíôéá ãéá ôï öïýñíï ãéá íá åéóÜãåôå Þ

íá âãÜæåôå óêåýç

- íá ðéÜíåôå ðÜíôá ôç ëáâÞ ôïõ öïýñíïõ óôï êÝíôñï,

äåäïìÝíïõ üôé óôï Üêñï èá ìðïñïýóå íá åßíáé ðéï èåñìÞ

åî áéôßáò ôçò åîüäïõ èåñìïý áÝñá

- íá åëÝã÷åôå ðÜíôá áí ïé åðéëïãåßò åßíáé óôç èÝóç /o

üôáí ç óõóêåõÞ äåí ÷ñçóéìïðïéåßôáé

- íá êüâåôå ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò áöïý ôï Ý÷åôå

áðïóõíäÝóåé áðü ôï çëåêôñéêü äßêôõï üôáí áðïöáóßæåôå

íá ìç ÷ñçóéìïðïéÞóåôå ðéá ôç óõóêåõÞ.

 Ï êáôáóêåõáóôÞò äåí ìðïñåß íá èåùñçèåß õðåýèõíïò

ãéá åíäå÷üìåíåò æçìéÝò ðñïåñ÷üìåíåò áðü: ëáíèáóìÝíç

åãêáôÜóôáóç, ÷ñÞóåéò áëüãéóôåò, ëáíèáóìÝíåò êáé

Üóêïðåò.

Ãéá íá åîáóöáëßóåôå ôçí áðïôåëåóìáôéêüôçôá êáé ôçí áóöÜëåéá ôçò óõóêåõÞò áõôÞò:

 áðåõèýíåóôå áðïêëåéóôéêÜ óå åîïõóéïäïôçìÝíá êÝíôñá ôå÷íéêÞò õðïóôÞñéîçò

 íá æçôÜôå ðÜíôá ôç ÷ñÞóç áõèåíôéêþí áíôáëëáêôéêþí

ÅãêáôÜóôáóç

Ç åãêáôÜóôáóç ðñÝðåé íá ðñáãìáôïðïéçèåß óýìöùíá ìå

ôéò ïäçãßåò ôïõ êáôáóêåõáóôÞ áðü ðñïóùðéêü

åðáããåëìáôéêÜ åéäéêåõìÝíï. Ìéá ëáíèáóìÝíç åãêáôÜóôáóç

ìðïñåß íá ðñïîåíÞóåé æçìéÝò óå ðñüóùðá, æþá Þ ðñÜãìáôá,

Ýíáíôé ôùí ïðïßùí ï êáôáóêåõáóôÞò äåí ìðïñåß íá èåùñçèåß

õðåýèõíïò.

çìáíôéêü: ïðïéáäÞðïôå åðÝìâáóç ñýèìéóçò, óõíôÞñçóçò

êëð. ðñÝðåé íá åêôåëåßôáé ìå ôïí öïýñíï áðïóõíäåäåìÝíï

çëåêôñéêÜ.

ÅãêáôÜóôáóç ôùí åíôïé÷éæüìåíùí öïýñíùí

Ãéá íá äéáóöáëßóåôå ìéá êáëÞ ëåéôïõñãßá ôçò åíôïé÷éæüìåíçò

óõóêåõÞò ðñÝðåé ôï Ýðéðëï íá Ý÷åé êáôÜëëçëá ÷áñáêôçñéóôéêÜ.

Óôçí ðáñáêÜôù åéêüíá ðáñáèÝôïíôáé ïé äéáóôÜóåéò ôïõ ÷þñïõ

ôïõ åðßðëïõ.

Ãéá íá äéáóöáëéóôåß Ýíáò êáëüò áåñéóìüò ðñÝðåé íá áöáéñåèåß

ôï ðßóù ôïß÷ùìá ôïõ ÷þñïõ, åßíáé ðñïôéìüôåñï íá

åãêáôáóôÞóåôå ôïí öïýñíï Ýôóé þóôå íá áêïõìðÜåé óå äýï

îýëéíïõò ðÞ÷åéò. Óå ðåñßðôùóç ðïõ õðÜñ÷åé Ýíá óõíå÷Ýò

åðßðåäï óôÞñéîçò, áõôü ðñÝðåé íá Ý÷åé Ýíá Üíïéãìá ôïõëÜ÷éóôïí

45 x 560 mm.

Ôá ðÜíåë ôùí ãåéôïíéêþí ôïõ öïýñíïõ åðßðëùí ðñÝðåé íá

åßíáé öôéáãìÝíá áðü õëéêü áíèåêôéêü óôç èåñìüôçôá.

Åéäéêüôåñá, óôçí ðåñßðôùóç îýëéíùí åðßðëùí êáðëáìÜ ïé

êüëëåò ðñÝðåé íá áíôÝ÷ïõí óå èåñìïêñáóßá ôùí 100°C.

Óýìöùíá ìå ôïõò êáíïíéóìïýò áóöáëåßáò, áöïý åíôïé÷éóôåß

ç óõóêåõÞ, äåí ðñÝðåé íá õößóôáíôáé åíäå÷üìåíåò åðáöÝò

ìå ôá çëåêôñéêÜ ôïé÷þìáôá.

¼ëá ôá ìÝñç ðïõ äéáóöáëßæïõí ôçí ðñïóôáóßá ðñÝðåé íá

óôåñåþíïíôáé ìå ôÝôïéï ôñüðï ðïõ íá ìçí ìðïñåß íá

áöáéñåèåß ÷ùñßò ôç âïÞèåéá êÜðïéïõ åñãáëåßïõ.

Ãéá íá óôåñåþóåôå ôï öïýñíï óôï Ýðéðëï áíïßîôå ôçí ðüñôá

ôïõ öïýñíïõ êáé óôåñåþóôå ôïí öïýñíï äéáìÝóïõ ôùí 4

îýëéíùí âéäþí óôéò 4 ïðÝò ðïõ âñßóêïíôáé óôï ðåñéìåôñéêü

ðëáßóéï.

ÇëåêôñéêÞ óýíäåóç

Ç çëåêôñéêÞ óýíäåóç óôï äßêôõï ðñÝðåé íá ãßíåé óôçí

êïõæßíá. Ç åðéöÜíåéá óõíäÝåôáé óôçí êïõæßíá äéáìÝóïõ

åíüò êáôÜëëçëïõ óõíäÝóìïõ. Ïé êïõæßíåò åßíáé

äéáìïñöùìÝíåò ãéá ëåéôïõñãßá ìå åíáëëáóóüìåíï ñåýìá

óå ôÜóç êáé óõ÷íüôçôá ôñïöïäïóßáò ðïõ áíáöÝñåôáé óôçí

ðéêáêßäá ÷áñáêôçñéóôéêþí.

Óýíäåóç êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò

¢íïéãìá ôçò ðéíáêßäáò áêñïäåêôþí:

 ×ñçóéìïðïéþíôáò Ýíá êáôóáâßäé, êñáôÞóôå êüíôñá óôéò

ðëåõñéêÝò ãëùóóßôóåò ôïõ êáðáêéïý ôçò ðéíáêßäáò

áêñïäåêôþí

 ÔñáâÞîôå êáé áíïßîôå ôï êáðÜêé ôçò ðéíáêßäáò áêñïäåêôþí.

Ãéá ôç èÝóç óå ëåéôïõñãßá ôïõ êáëùäßïõ åêôåëÝóôå ôéò áêüëïõèåò

åíÝñãåéåò:

 îåâéäþóôå ôç âßäá êáé ôéò âßäåò ôùí åðáöþí

Óçìåßùóç: ïé ãÝöõñåò åßíáé äéåõèåôçìÝíåò áðü ôï

ÅñãïóôÜóéï ãéá ôç óýíäåóç óå 400V ôñéöáóéêü (åéê.

D).

 ãéá ôçí åêôÝëåóç ôùí çëåêôñéêþí óõíäÝóåùí ôùí åéê.

595

558

min

575-585

min

560

+4 -0

480

+4 -0

555

580

500

595

572

543545

560 mm.

45 mm.

F êáé åéê. G, ÷ñçóéìïðïéÞóôå ôéò äýï ãÝöõñåò ðïõ

âñßóêïíôáé åíôüò ôïõ êéâùôßïõ (åéê. E - ó÷åôéêü P”)

 óôåñåþóôå ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò óôï áíôßóôïé÷ï êëéð

êáëùäßïõ êáé êëåßóôå ôï êáðÜêé

Eik. D

Eik. E

Eik. F

Eik. G

Óýíäåóç ôïõ êáëùäßïõ ôñïöïäïóßáò óôï äßêôõï

ÌïíôÜñåôå óôï êáëþäéï Ýíá âýóìá êáíïíéêïðïéçìÝíï ãéá ôï

öïñôßï ðïõ áíáöÝñåôáé óôçí ðéíáêßäá ôùí óôïé÷åßùí, óôçí

ðåñßðôùóç áð åõèåßáò óýíäåóçò óôï äßêôõï åãêáôáóôÞóôå

ìåôáîý ôçò óõóêåõÞò êáé ôïõ äéêôýïõ Ýíá ïìïéïãåíÞ äéáêüðôç

ìå åëÜ÷éóôï Üíïéãìá ìåôáîý ôùí åðáöþí 3 mm. ðïõ íá åðáñêåß

ãéá ôï öïñôßï êáé íá ôçñåß ôéò éó÷ýïõóåò ðñïäéáãñáöÝò (ï áãùãüò

ãåßùóçò äåí ðñÝðåé íá äéáêüðôåôáé áðü ôïí äéáêüðôç).

Ôï êáëþäéï ôñïöïäïóßáò ðñÝðåé íá åßíáé ôïðïèåôçìÝíï ìå ôÝôïéï

ôñüðï þóôå óå êáíÝíá óçìåßï ôïõ ç èåñìïêñáóßá íá ìçí

õðåñâáßíåé åêåßíç ôïõ ðåñéâÜëëïíôïò êáôÜ 50°C.

Ðñéí ðñáãìáôïðïéÞóåôå ôç óýíäåóç âåâáéùèåßôå üôé:

 Ç çëåêôñéêÞ áóöÜëåéá ôçò óõóêåõÞò áõôÞò äéáóöáëßæåôáé

ìüíï üôáí ç ßäéá åßíáé óùóôÜ óõíäåäåìÝíç óå ìéá

åãêáôÜóôáóç ãåßùóçò ðïõ ëåéôïõñãåß êáé ôçñåß ôéò

ðñïäéáãñáöÝò ôùí éó÷õüíôùí êáíïíéóìþí çëåêôñéêÞò

áóöÜëåéáò. ÅëÝãîôå áí áõôÞ ç âáóéêÞ ðñïûðüèåóç

áóöÜëåéáò ôçñåßôáé ðÜíôá. Óå ðåñßðôùóç áìöéâïëéþí,

æçôÞóôå åîïíõ÷éóôéêü Ýëåã÷ï áðü Ýíáí áíáãíùñéóìÝíï

ôå÷íéêü. Ï êáôáóêåõáóôÞò äåí ìðïñåß íá èåùñçèåß

õðåýèõíïò ãéá åíäå÷üìåíåò æçìéÝò ðñïêëçèåßóåò áðü ôçí

áðïõóßá ãåßùóçò óôçí åãêáôÜóôáóç.

 Ðñéí óõíäÝóåôå ôç óõóêåõÞ, âåâáéùèåßôå üôé ôá óôïé÷åßá åðß

ôçò ðéíáêßäáò (åðß ôçò óõóêåõÞò Þ/êáé åðß ôçò óõóêåõáóßáò)

áíôáðïêñßíïíôáé óå åêåßíá ôïõ äéêôýïõ äéáíïìÞò çëåêôñéêïý

êáé áåñßïõ.

 ÅëÝãîôå áí ç çëåêôñéêÞ ðáñï÷Þ ôçò åãêáôÜóôáóçò êáé ôù

ðñéæþí áñêïýí ãéá ôç ìÝãéóôç éó÷ý ôçò óõóêåõÞò, üðùò

ïñßæåôáé óôçí ðéíáêßäá. Óå ðåñßðôùóç áìöéâïëßáò

áðåõèõíèåßôå óå áíáãíùñéóìÝíï åðáããåëìáôßá.

 Óå ðåñßðôùóç áóõìâáôüôçôáò ìåôáîý ðñßæáò êáé

ñåõìáôïëÞðôç ôçò óõóêåõÞò æçôåßóôå ôçí áíôéêáôÜóôáóç

ôçò ðñßæáò ìå ìéá Üëëç êáôÜëëçëç áðü åîåéäéêåõìÝíï

åðáããåëìáôßá. Áõôüò, óõãêåêñéìÝíá, èá ðñÝðåé íá

äéáðéóôþóåé áí ç äéáôïìÞ ôùí êáëùäßùí ôçò ðñßæáò åßíáé

êáôÜëëçëç ãéá ôçí áðïññïöïýìåíç éó÷ý áðü ôç óõóêåõÞ.

ÃåíéêÜ äåí óõíéóôÜôáé ç ÷ñÞóç ôùí ðñïóáñìïóôéêþí,

ðïëýðñéæùí Þ/êáé ðñïåêôÜóåùí. ¼ôáí üìùò ç ÷ñÞóç ôïõò

êñéèåß áðáñáßôçôç èá ðñÝðåé ðÜíôá íá ÷ñçóéìïðïéïýíôáé

ìüíï áðëÜ Þ ðïëëáðëÜ ðñïóáñìïóôéêÜ êáé ðñïåêôÜóåéò

ðïõ ôçñïýí ôéò ðñïäéáãñáöÝò ôùí éó÷õüíôùí êáíïíéóìþí

áóöáëåßáò, ðñïóÝ÷ïíôáò üìùò íá ìçí îåðåñáóôåß ôï üñéï

ðáñï÷Þò óå ôéìÝò ñåýìáôïò ðïõ áíáöÝñåôáé óôçí

ðñïÝêôáóç Þ óôï áðëü ðñïóáñìïóôéêü êáé åêåßíç ç ìÝãéóôç

éó÷ýò ðïõ áíáãñÜöåôáé óôï ðïëëáðëü ðñïóáñìïóôéêü. Ôï

âýóìá êáé ç ðñßæá ðñÝðåé íá åßíáé åýêïëá ðñïóâÜóéìá.

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

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Cucina da incasso multifunzione

viale Aristide Merloni, 47

60044 Fabriano (AN) Italy

tel. +39 0732 6611

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Indesit HGM 300 de handleiding

Merk: Indesit

Model: HGM 300

Categorie: Ovens

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