Documenttranscriptie

nl Voor uw veiligheid Het toebehoren is geschikt voor de keukenmachine MUM5... . De gebruiksaanwijzing van de keukenmachine MUM5… in acht nemen. Dit toebehoren is geschikt voor het fijnmaken en mengen van rauw en gekookt vlees, spek, gevogelte en vis. Het mag niet worden gebruikt voor het fijnmaken van andere voorwerpen of substanties. Bij gebruik van de door de fabrikant goedgekeurde toebehorenonderdelen zijn ook andere toepassingen mogelijk. , Veiligheidsvoorschriften voor dit apparaat Verwondingsgevaar! Niet in de vulschacht grijpen; bij het aandrukken altijd de stopper gebruiken. Vleesmolen alleen aanbrengen/verwijderen wanneer de aandrijving stilstaat. Belangrijk! Vleesmolen alleen gebruiken in de afgebeelde werkstand. Vleesmolen alleen in compleet samengebouwde toestand gebruiken. Vleesmolenhulpstukken nooit op het basisapparaat samenbouwen. In één oogopslag Beveiliging tegen overbelasting De pagina's met afbeeldingen uitklappen a.u.b. Afb.  1 Vleesmolenhulpstuk a Schroefring b Ponsschijf (gatdiameter 4,5 mm) c Mes d Wormaandrijving met meenemer e Vastzethendel f Afdichting 2 Vultrechter 3 Stopper Extra toebehoren 4 Fruitpershulpstuk 5 Voorzetstuk voor spritsgebak 6 Maalhulpstuk 7 Ponsschijven (gatdiameter 3 mm en 6 mm) Afb.  Bedrijfspositie Om bij overbelasting van de vleesmolen grotere schade aan uw apparaat te voorkomen, is de meenemer voorzien van een inkerving (breekpunt). Bij overbelasting breekt de meenemer op dit punt. De meenemer kan echter makkelijk worden vervangen. Een nieuwe meenemer is verkrijgbaar bij de klantenservice.  Bevestigingsschroef van wormaandrijving losschroeven.  Meenemer vervangen.  Bevestigingsschroef vastdraaien. Robert Bosch Hausgeräte GmbH 9  nl Bedienen Reiniging en onderhoud  ^ííÉåíáÉ> dÉÉå=ëÅÜìêÉåÇÉ=êÉáåáÖáåÖëãáÇÇÉäÉå=ÖÉÄêìáâÉåK= aÉ=çééÉêîä~ââÉå=âìååÉå=ÄÉëÅÜ~ÇáÖÇ=ê~âÉåK säÉÉëãçäÉå=Éå=çåÇÉêÇÉäÉå=òáàå=åáÉí=ÖÉëÅÜáâí= îççê=êÉáåáÖáåÖ=áå=ÇÉ=~Ñï~ë~ìíçã~~íK  Schroefring losdraaien en het hulpstuk uit elkaar nemen.  Onderdelen met de hand afwassen en direct afdrogen. Vleesmolen voor het eerste gebruik grondig reinigen, zie „Reinigen en onderhoud”. Belangrijke aanwijzing De aanbevolen richtwaarden voor de werksnelheid in deze handleiding hebben betrekking op de apparaten met een draaiknop met 7 standen. Erachter staan tussen haakjes de waarden voor apparaten met een draaischakelaar met 4 standen.  Vleesmolenhulpstuk in de afgebeelde volgorde in elkaar zetten (afb. ). Schroefring niet volledig vastschroeven.  Afdichting aanbrengen. Positie in acht nemen (afb. )! Afb.   Ontgrendelknop indrukken en de draaiarm op positie 4 zetten.  Vleesmolen op de aandrijving steken. Op de positie van de meenemer t.o.v. de aandrijving letten. Eventueel de meenemer iets draaien. Daarbij mag de schroefring niet vastgedraaid zijn!  Vleesmolen tegen de klok in draaien.  Vastzethendel omlaag drukken.  Nu de schroefring vastdraaien.  Vultrechter aanbrengen.  Een kom of bord onder de uitloop-opening zetten.  De stekker in het stopcontact steken.  Draaischakelaar op stand 7 (4) zetten.  De gewenste hoeveelheid levensmiddelen in de vultrechter doen. Bij het aandrukken de stopper gebruiken. ^ííÉåíáÉ> dÉÉå=ÄÉÉåÇÉêÉå=îÉêïÉêâÉåK Tip: Tartaar twee keer malen. Na gebruik Extra toebehoren (verkrijgbaar bij de speciaalzaak) ^ííÉåíáÉ> aÉ=çåÇÉêÇÉäÉå=î~å=ÜÉí=íçÉÄÉÜçêÉå=~äíáàÇ= òçåÇÉê=ãÉë=Éå=éçåëëÅÜáàÑ=ë~ãÉåÄçìïÉåK= ^ääÉ=ÄçîÉåÖÉåçÉãÇÉ=~~åïáàòáåÖÉå=áå=łsççê=ìï= îÉáäáÖÜÉáÇÒI=łk~=ÜÉí=ïÉêâÒ=Éå=łoÉáåáÖÉå=Éå= çåÇÉêÜçìÇÒ=áå=~ÅÜí=åÉãÉåK Fruitpershulpstuk voor het uitpersen van bijv. bessen, tomaten, appels, peren, rozenbottels (rozenbottels voor het uitpersen 1 uur koken). Het vruchtenmoes is zeer geschikt om marmelade van te maken. Afb.   Voorbereiden volgens de beschrijving van het vleesmolenhulpstuk. Bij het in elkaar zetten van het fruitpershulpstuk letten op de benodigde onderdelen en de juiste volgorde.  Eerst de bevestigingsschroef zo ver openen dat de pulp nog vochtig kan wegstromen.  Dan de bevestigingsschroef zodanig instellen dat de pulp met de gewenste vochtigheid uit het apparaat komt.  De gewenste hoeveelheid levensmiddelen in de vultrechter doen. Bij het aandrukken de stopper gebruiken.  Draaischakelaar op stand 7 (4) zetten.  Apparaat uitschakelen met de draaischakelaar.  Vastzethendel omhoog zetten.  Vleesmolen met de klok mee draaien en verwijderen.  Vleesmolen reinigen. 10 Robert Bosch Hausgeräte GmbH  nl Voorzetstuk voor spritsgebak Maalhulpstuk voor het vormen van koekjesdeeg en zandtaartdeeg. Afb.   Voorbereiden volgens de beschrijving van het vleesmolenhulpstuk. Bij het in elkaar zetten van het spritsgebakhulpstuk letten op de benodigde onderdelen en de juiste volgorde.  De gewenste hoeveelheid deeg in de vultrechter doen. Bij het aandrukken de stopper gebruiken.  Draaischakelaar afhankelijk van de deegdikte op stand 4 (2) of 5 (3) zetten.  Het gevormde deeg dat uit het apparaat komt opvangen op een broodplank. Wanneer het deeg te snel uit het apparaat komt, de keukenmachine even uitzetten. Voor het malen van amandelen, noten en gedroogd brood of broodjes. ^ííÉåíáÉ> kçíÉå=Éå=~ã~åÇÉäÉå=ìáíëäìáíÉåÇ=ÇêççÖ= Éå áå âäÉáåÉ=ÜçÉîÉÉäÜÉÇÉå=îÉêïÉêâÉå> Afb.   Voorbereiden volgens de beschrijving van het vleesmolenhulpstuk. Bij het in elkaar zetten van het maalhulpstuk letten op de benodigde onderdelen en de juiste volgorde.  De gewenste hoeveelheid levensmiddelen in de vultrechter doen. Bij het aandrukken de stopper gebruiken.  Draaischakelaar afhankelijk van de hardheid van het levensmiddel op stand 3 (2) of 4 (3) zetten. Wijzigingen voorbehouden. Robert Bosch Hausgeräte GmbH 11