Documenttranscriptie
Inhoud
Inhoud
Over deze handleiding
3
Werking
De volgende symbolen worden in deze handleiding gebruikt
3
Veiligheidsinstructies
3
Belangrijke veiligheidsvoorschriften
Correcte verwijdering van dit product
(elektrische & elektronische afvalapparatuur)
Automatische functie voor energiebesparing
3
Installatie
6
Geleverde onderdelen
Aansluiting op het lichtnet
Installatie in een kast
6
7
8
Bedieningspaneel
Veelgebruikte instellingen
Ovenfunctie
Speciale functies
Automatisch bereiden
Recept van de kok
Favorieten
Timer
Reinigen
Instellingen
Help
Voordat u begint
Eerste instelling
Nieuwe-ovengeur
Slim veiligheidsmechanisme
Zacht sluitende deur (voorzichtig, veilig en geruisloos)
Accessoires
Waterlade
6
6
10
10
10
10
10
11
12
Slim koken
13
13
14
16
19
20
21
21
22
23
25
27
27
Handmatige bereiding
Programma’s voor automatisch bereiden
Speciale functies
Voorbeeldgerechten
Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding
Onderhoud
27
33
40
41
42
45
Reinigen
Vervanging
Problemen oplossen
45
48
48
Controlepunten
Informatiecodes
Bijlage
48
50
51
Productinformatieblad
51
2 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 2
2018-04-06
6:41:54
Veiligheidsinstructies
Hartelijk dank voor uw aanschaf van deze inbouwoven van SAMSUNG.
Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u
helpen bij de bediening en het onderhoud van dit apparaat.
Lees voor gebruik deze handleiding zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de
toekomst.
Deze oven mag alleen worden geïnstalleerd door een bevoegd elektricien. De installateur
is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de
relevante veiligheidsaanbevelingen.
De volgende symbolen worden in deze handleiding gebruikt
WAARSCHUWING
Risico’s of onveilige situaties die kunnen leiden tot ernstig lichamelijk letsel, overlijden en/of
schade aan eigendommen.
VOORZICHTIG
Risico’s of onveilige situaties die kunnen leiden tot lichamelijk letsel en/of schade aan
eigendommen.
OPMERKING
Nuttige tips, aanbevelingen of informatie omtrent het gebruik van het product.
Belangrijke veiligheidsvoorschriften
WAARSCHUWING
Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen
(inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of
mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis,
tenzij deze toestemming of instructies met betrekking tot het
gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon
die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.
Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te
voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.
De mogelijkheid om het apparaat los te koppelen, moet zijn
ingebouwd in de vaste bedrading overeenkomstig de richtlijnen
voor bedrading.
Dit apparaat moet na installatie nog van het stroomnet kunnen
worden losgekoppeld. U kunt in loskoppeling van het apparaat
voorzien door de stekker toegankelijk te laten of door een
schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de
richtlijnen voor bedrading.
Nederlands 3
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 3
2018-04-06
6:41:54
Over deze handleiding
Over deze handleiding
Veiligheidsinstructies
Veiligheidsinstructies
Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen
door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier,
of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke
situaties te voorkomen.
Voor de bevestigingsmethode mogen geen kleefstoffen
worden gebruikt, aangezien deze niet als een betrouwbare
bevestigingsmethode worden beschouwd.
Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door
personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal
vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt
als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen
omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de
risico’s begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat
spelen. Kinderen mogen alleen onder toezicht reinigings- en
onderhoudswerkzaamheden uitvoeren. Houd het apparaat en
het netsnoer buiten het bereik van kinderen die jonger dan acht
jaar zijn.
Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u
de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt.
WAARSCHUWING: Bereikbare onderdelen kunnen heet worden
tijdens het gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt.
Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor
het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt
hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten.
Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, moet
gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en
moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens
stoomreiniging of zelfreiniging. De aanwezigheid van een
reinigingsfunctie is afhankelijk van het model.
Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, worden de
oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal
en moeten kinderen op een veilige afstand worden gehouden.
De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van
het model.
Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven
wordt aanbevolen. (Uitsluitend model met vleessonde)
Gebruik geen stoomreiniger.
WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld
voordat u de lamp vervangt om het risico op elektrische schok
te vermijden.
Om oververhitting te voorkomen, mag u dit apparaat niet
achter een decoratieve kastdeur installeren.
WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen
ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de
verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger
dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden
gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan.
4 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 4
2018-04-06
6:41:54
Plaats het rooster met de
uitstekende delen (uitsparingen
aan beide kanten) naar voren,
zodat het rooster bij een zware
belasting op de rustpunten rust.
VOORZICHTIG
Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoer beschadigd is geraakt.
Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal
daarvoor bevoegde elektricien.
Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat.
Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties
leveren mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNGservicecentrum of uw dealer als de oven gerepareerd moet worden.
Als deze oven over een functie voor bereiding met vochtige lucht of stomen beschikt, mag u
het apparaat niet gebruiken als de watertoevoercassette beschadigd is. (Uitsluitend model met
functie voor vochtige lucht of stoomfunctie)
Als de cassette gebarsten of gescheurd is, gebruikt u deze niet en neemt u contact op met
uw dichtstbijzijnde servicecentrum. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of
stoomfunctie)
Veiligheidsinstructies
VOORZICHTIG: U moet het bereidingsproces in de gaten houden.
Een bereidingsproces van korte duur moet u voortdurend in de
gaten houden.
De deur en de buitenkant van het apparaat kunnen heet
worden wanneer het apparaat in gebruik is.
Wanneer het apparaat in gebruik is kunnen bepaalde
toegankelijke oppervlakken heet worden. De oppervlakken
kunnen heet worden tijdens het gebruik.
Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik.
Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden veroorzaken.
Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze voldoende zijn
afgekoeld.
Bewaar nooit brandbare materialen in de oven.
De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur.
Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete lucht
en stoom ontsnappen.
Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge temperaturen.
Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van de oven.
Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.
Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is.
Bevroren voedsel, zoals pizza’s, moet op het grote rooster worden bereid. Bij gebruik van de
bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen.
Giet geen water op de bodem van de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het
emaillen oppervlak veroorzaken.
De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn.
Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of bakblikken
op. De aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken beschadigen en
leidt mogelijk tot slechte resultaten.
Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken.
Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven.
Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede.
De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde
aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit verlengsnoeren.
Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur.
Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn.
Houd kinderen uit de buurt van de deur wanneer u deze opent of sluit. Zij kunnen tegen de deur
stoten of met hun vingers achter de deur blijven haken.
Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven.
Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet op de deur en plaats geen zware voorwerpen op de deur.
Open de deur niet met overdreven veel kracht.
Nederlands 5
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 5
2018-04-06
6:41:55
Installatie
WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als het
bereidingsproces is voltooid.
WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven met een bereiding bezig is.
Correcte verwijdering van dit product
(elektrische & elektronische afvalapparatuur)
Installatie
(Van toepassing in landen waar afval gescheiden wordt ingezameld)
Dit merkteken op het product, de accessoires of het
informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische
accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk
afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur.
Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid
door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze
artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde
manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen
wordt bevorderd.
Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel
waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze
wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk
kunnen laten recyclen.
Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier
en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen.
Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander
bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd.
WAARSCHUWING
Deze oven dient door een gekwalificeerde technicus te worden geïnstalleerd. De installateur
is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening, met inachtneming van de
relevante lokale veiligheidsvoorschriften.
Geleverde onderdelen
Controleer of alle onderdelen en accessoires in de productverpakking aanwezig zijn. In geval van
een probleem met de oven of de accessoires neemt u contact op met de lokale klantenservice van
Samsung of met de verkoper.
Overzicht van de oven
01
02
03
04
Ga voor informatie over de milieuverbintenissen en productspecifieke wettelijke verplichtingen
van Samsung naar: samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/
data_corner.html
Automatische functie voor energiebesparing
•
•
Als er gedurende een bepaalde tijd geen invoer door de gebruiker plaatsvindt, gaat het
apparaat over op de stand-bystand.
Licht: tijdens het bereidingsproces kunt u de ovenlamp uitschakelen door op de
ovenlamptoets te drukken. Om energie te besparen wordt de ovenverlichting enkele
minuten nadat het bereidingsprogramma is begonnen, uitgeschakeld.
01
Bedieningspaneel
02
Deurhandgreep
03
Waterlade
04
Deur
6 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 6
2018-04-06
6:41:55
Aansluiting op het lichtnet
Accessoires
Bij de oven worden diverse accessoires geleverd voor het bereiden van verschillende soorten
voedsel.
L
Roosterinzetstuk *
01 02 03
Bakplaat *
01
02
03
Universele plaat *
Braadspit en shaslik *
Extra diepe plaat *
Telescooprails *
BRUIN of ZWART
BLAUW of WIT
GEEL en GROEN
Braadspit *
Nominale
ingangsstroom (A)
Minimale doorsnede
10 < A ≤ 16
1,5 mm2
16 < A ≤ 25
2,5 mm2
Installatie
Rooster
N
Sluit de oven op een stopcontact aan. Als er
vanwege de beperkingen met de toegestane
stroomsterkte geen stopcontact beschikbaar is,
gebruikt u een meerpolige isolatorschakelaar (met
ten minste 3 mm ruimte tussen de contactpunten)
om aan de veiligheidsvoorschriften te voldoen.
Gebruik een stroomsnoer van voldoende lengte
en minimaal 1,5-2,5 mm² doorsnede dat aan de
specificatie H05 RR-F of H05 VV-F voldoet.
Controleer de vermogensspecificaties op het etiket
dat zich op de oven bevindt.
Open met een schroevendraaier de achterplaat
van de oven en verwijder de schroeven van de
snoerbeugel. Sluit vervolgens de stroomdraden op
de geëigende contactpunten aan.
Het ( )-contactpunt is voor aarding bedoeld.
Sluit als eerste de gele en groene draden aan (de
aardedraden). Deze moeten langer zijn dan de
andere. Als u een stopcontact gebruikt, moet dit
nadat de oven is geïnstalleerd nog bereikbaar zijn.
Samsung is niet verantwoordelijk voor ongelukken
die ontstaan door een ontbrekende of defecte
aarding.
Vleessonde *
OPMERKING
De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel.
WAARSCHUWING
Zorg dat er tijdens de installatie niet op de snoeren wordt getrapt of dat deze worden verdraaid
en houd ze uit de buurt van onderdelen van de oven die hitte uitstralen.
Nederlands 7
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 7
2018-04-06
6:41:56
Installatie
Installatie in een kast
A
Inbouwkast (mm)
B
Indien de oven in een inbouwkast wordt geïnstalleerd, moeten de plastic oppervlakken
en klevende delen van de kast bestand zijn tegen temperaturen tot 90 °C. Samsung is niet
verantwoordelijk voor schade aan de oven door de warmte-uitstoot van het apparaat.
De oven moet goed worden geventileerd. Voor ventilatie moet een ruimte van ongeveer 50 mm
worden opengelaten tussen de onderste plank van de kast en de steunwand. Indien u de oven
onder een kookplaat installeert, volgt u de installatie-instructies voor de kookplaat.
C
D
A
Min. 550
B
Min. 560
C
Min. 50
D
Min. 590 - Max. 600
E
Min. 460 x Min. 50
Installatie
Vereiste afmetingen voor installatie
OPMERKING
Oven (mm)
B
C
D
E
L
K
G
F
J
E
560
G
Max. 506
B
175
H
Max. 494
C
370
I
21
D
Max. 50
J
549
E
595
K
572
F
595
L
550
A
A
De inbouwkast moet voorzien zijn van
ventilatieopeningen (E) om warmte te ventileren en
lucht te laten circuleren.
Gootsteenkast (mm)
A
B
H
I
D
A
Min. 550
B
Min. 560
C
Min. 600
D
Min. 460 x Min. 50
C
OPMERKING
De inbouwkast moet voorzien zijn van
ventilatieopeningen (D) om warmte te ventileren en
lucht te laten circuleren.
8 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 8
2018-04-06
6:41:56
De oven monteren
Plaats de oven in de kast en zet het apparaat
stevig vast met behulp van 2 schroeven aan beide
zijkanten.
Laat aan alle kanten van de oven ten minste 5 mm
ruimte (A) tussen de oven en de kastwand.
A
Laat ten minste 3 mm ruimte (B), zodat de deur
gemakkelijk kan worden geopend en gesloten.
Verwijder na de installatie het beschermfolie, de tape en het andere verpakkingsmateriaal en haal
de meegeleverde accessoires uit de oven. Als u de oven uit de kast wilt halen, ontkoppelt u eerst
de stroomtoevoer en verwijdert u de 2 schroeven aan beide kanten van de oven.
WAARSCHUWING
Voor een goede werking moet de oven worden geventileerd. Zorg dat de ventilatieopeningen
nooit worden geblokkeerd.
OPMERKING
Het daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan per model verschillen.
Nederlands 9
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 9
2018-04-06
6:41:57
Installatie
B
Voordat u begint
Eerste instelling
OPMERKING
Wanneer u de oven voor het eerst aanzet, verschijnt het welkomstscherm met het Samsung-logo.
Volg de aanwijzingen op het scherm om de eerste instelling te voltooien. U kunt dit later wijzigen
via het instellingenscherm.
AUTO
Ovenfunctie
Speciale
functies
Automatisch
bereiden
Recept
van de kok
STAP 1. Taal
Kies een taal voor het menu.
1. Selecteer een taal.
2. Tik op OK.
English (UK)
Français
Nederlands
OK
Voordat u begint
STAP 2. Tijd
Tijd instellen
12 : 00
OK
Stel de actuele tijd in.
1. Tik op een tijdelement om het schermcijferblok
weer te geven.
2. Stel met het cijferblok de diverse
tijdelementen (uur en minuut) in.
3. Tik op OK. Tik op
om naar het vorige
scherm terug te gaan.
STAP 3. Automatisch bijwerken
Automatisch bijwerken
De automatische updatefunctie werkt de software automatisch bij voor betere prestaties
of voor het verbeteren van fouten door te communiceren met de updateserver.
Als u akkoord gaat met deze instelling, wordt dit beschouwd als instemming met het
uitvoeren van de automatische updatebewerking. Nadat de software is bijgewerkt,
zijn afhankelijk van de update bepaalde softwarefuncties mogelijk niet meer beschikbaar.
ON
OK
Schakel automatisch bijwerken in om het systeem
up-to-date te houden.
1. Tik op ON om Automatisch bijwerken in te
schakelen of OFF om Automatisch bijwerken
uit te schakelen.
2. Tik op OK. Tik op
om naar het vorige
scherm terug te gaan.
OPMERKING
Wanneer het menuscherm de eerste keer verschijnt,
kunt u de beginwaarden (Taal/Tijd/Automatisch
bijwerken) instellen door het hoofdstuk Instellingen
te raadplegen.
Nieuwe-ovengeur
Voordat u begint met het gebruiken van de oven, moet deze eerst worden gereinigd om de
nieuwe-ovengeur te verwijderen.
1. Haal alle accessoires uit de oven.
2. Laat de oven een uur lang werken op 200 °C in de heteluchtstand of op 200 °C in de
conventionele warmtestand. Hiermee worden alle resterende productiestoffen in de oven
weggebrand.
3. Zet de oven na afloop uit.
Slim veiligheidsmechanisme
Als u de deur opent terwijl de oven in bedrijf is, gaat het ovenlicht aan en zullen zowel de
ventilator als de verwarmingselementen ophouden met werken. Dit om lichamelijk letsel zoals
brandwonden en onnodig energieverlies te voorkomen. Wanneer dit gebeurt, sluit u de deur en
de oven gaat normaal verder met werken, aangezien dit geen systeemfout is.
Zacht sluitende deur (voorzichtig, veilig en geruisloos)
De Samsung-inbouwoven bevat een zachte sluitende deur die voorzichtig, veilig en geruisloos sluit.
Wanneer de deur wordt gesloten, vangen de speciaal ontworpen scharnieren de deur een paar
centimeter voor de laatste positie op. Dit is de perfecte touch voor extra comfort, waardoor de
deur geruisloos en voorzichtig wordt gesloten.
(De beschikbaarheid van deze functie is afhankelijk van het ovenmodel.)
Vanaf een hoek van ongeveer 15 graden wordt
de deur zacht gesloten. De deur is dan binnen
ongeveer 5 seconden gesloten.
Wanneer u klaar bent, verschijnt het menuscherm.
10 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 10
2018-04-06
6:41:57
Accessoires
De extra diepe plaat (diepte: 50 mm) wordt gebruikt voor roosteren
met of zonder het roosterinzetstuk. Plaats de plaat met schuine
kant naar voren.
•
05
•
04
03
02
01
01
03
05
Niveau 1
Niveau 3
Niveau 5
•
02
04
Niveau 2
Niveau 4
•
Steek het accessoire tot aan de geëigende positie
in de oven.
Laat ten minste 1 cm ruimte tussen het accessoire
en de bodem van de oven en tussen het
accessoire en andere accessoires.
Wees uiterst voorzichtig wanneer u schalen en/
of accessoires uit de oven neemt. U zou zich aan
hete gerechten en accessoires kunnen branden.
De accessoires kunnen tijdens verhitting
vervormen. Na afkoeling keren de oorspronkelijke
vorm en prestaties weer terug.
Braadspit *
Het braadspit kan worden gebruikt voor het grillen van gevogelte,
bijvoorbeeld kip. Gebruik het
braadspit alleen in de enkele stand op niveau 4, waar de
spitadapter aanwezig is. Schroef het spithandvat los om deze voor
het grillen te verwijderen.
Braadspit en
shaslik *
Plaats de plaat in rekpositie 1 om braadvocht op te vangen, of bij
een grote hoeveelheid vlees op de bodem van de oven. Het wordt
aanbevolen om de spitaccessoires te gebruiken voor vlees van
minder dan 1,5 kg.
1. Steek het spit in het vlees. Schroef hiervoor het spithandvat
richting het botte uiteinde.
2. Plaats voorgekookte aardappels en groenten rond het vlees.
3. Plaats de houder op de middelste plaatpositie en met de
V-vorm aan de voorkant. Plaats het spit op de houder
met het spitse uiteinde naar de achterkant van de oven
en druk de punt voorzichtig in het draaimechanisme in
de achterwand. Het botte uiteinde van het spit moet in de
V-vorm rusten. (Het spit heeft twee uitsteeksels die zich in de
buurt van de ovendeur moeten bevinden en die voorkomen
dat het spit naar buiten kan bewegen. Ze zijn bovendien
bevestigingspunten voor het handvat.)
4. Schroef het handvat los voordat u de bereiding begint.
5. Na de bereiding schroeft u het handvat weer op het spit om
het uit de oven te kunnen nemen.
Basisgebruik
Maak u bekend met het gebruik van de diverse accessoires, zodat u ze optimaal voor het
bereiden van uw gerechten kunt inzetten.
Rooster
Het rooster is bedoeld voor grillen en roosteren. Plaats het rooster
met de uitstekende delen (uitsparingen aan beide kanten) naar
voren
Roosterinzetstuk *
Het roosterinzetstuk wordt in combinatie met de plaat gebruikt om
te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven terechtkomt.
Bakplaat *
De bakplaat (diepte: 20 mm) wordt gebruikt voor het bakken van
taarten, koekjes en ander gebak. Plaats de plaat met schuine kant
naar voren.
Universele plaat *
De universele plaat (diepte: 30 mm) wordt gebruikt voor braden en
roosteren. Gebruik het roosterinzetstuk om te voorkomen dat vocht
op de bodem van de oven terechtkomt.
Plaats de plaat met schuine kant naar voren.
Voordat u begint
Extra diepe plaat *
Als u de accessoires voor het eerst gaat gebruiken, reinigt u deze zorgvuldig met warm water,
schoonmaakmiddel en een zachte schone doek.
Nederlands 11
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 11
2018-04-06
6:41:58
Voordat u begint
Telescooprails *
Vleessonde *
Gebruik de telescooprails om de plaat als volgt naar binnen te
schuiven:
1. Trek de rails uit de oven.
2. Zet de plaat op de rails en schuif deze weer in de oven.
3. Sluit de ovendeur.
Waterlade
De waterlade wordt gebruikt voor stoomfuncties. Vul de lade voorafgaand aan een
stoombereiding met water.
1.
De waterlade bevindt zich in de
rechterbovenhoek. Duw de lade naar binnen
om deze te openen en trek de lade naar buiten.
2.
Open de ladedop en vul de lade met 500 ml
drinkwater.
Sluit de dop en plaats de lade terug.
Met de vleessonde wordt de inwendige temperatuur van het vlees
gemeten. Gebruik alleen de vleessonde die bij de oven is geleverd.
OPMERKING
De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel.
Voordat u begint
3.
OPMERKING
Zorg dat de vullimiet niet wordt overschreden.
OPMERKING
A
Zorg dat de bovenkant (A) van de waterlade is
gesloten alvorens de oven te gebruiken.
12 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 12
2018-04-06
6:41:58
Werking
De oven heeft topmenu’s voor alle aspecten van gebruik en onderhoud vanwaar u alle
bereidingsstanden, opties en geavanceerde functies of instellingen kunt bereiken.
Om ongelukken te voorkomen, worden met het kinderslot alle
bedieningselementen uitgeschakeld behalve voor de Aan/uitknop.
Houd de toets 3 seconden ingedrukt om het kinderslot te
activeren, en houd deze nogmaals 3 seconden ingedrukt om
het bedieningspaneel weer te ontgrendelen.
Kinderslot
5.
Bedieningspaneel
Het voorpaneel kan uit verschillende materialen bestaan en verschillende kleuren hebben. Het
daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan afwijken van de afbeelding in deze handleiding.
OPMERKING
Als u op het display tikt terwijl u plastic handschoenen of ovenwanten draagt, functioneert het
display mogelijk niet naar behoren.
Display
01
2.
3.
4.
Aan/uit
Menu
Aanraakdisplay
Ovenlamp
03
04
05
02
Druk hierop om de oven aan te zetten. Houd de toets 1 seconde
ingedrukt om de oven weer uit te zetten.
Als de aanraakbediening niet goed werkt of als het display leeg
blijft (het systeem is uitgevallen), houdt u de toets 7 seconden
ingedrukt om de oven opnieuw op te starten.
Druk op 10 hoofdmenu’s weer te geven:
Ovenfunctie, Speciale functies, Recept van de kok, Automatisch
bereiden, Favorieten, Reinigen, Timer, Smart control,
Instellingen en Help.
Met veegbewegingen kunt u door de menu's navigeren en door
te tikken kunt u het gewenste onderdeel selecteren.
Druk hierop om de interne verlichting aan of uit te doen. De
ovenlamp gaat automatisch aan wanneer de deur open is of als
de oven begint. Om energie te besparen, gaat de verlichting na
een bepaalde periode van inactiviteit weer uit.
01
03
0:05 12:00AM
Hete lucht
01
02
03
Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk
Starten
04
05
06
08
09
0:05 12:00AM
Stoom + Hete lucht
Voor bakken of grillen met vocht
Starten
07
04
05
06
07
08
09
Het actuele of geselecteerde menu wordt met
een specifiek symbool weergegeven.
Korte omschrijving van het actuele of
geselecteerde menu.
Indicatiebalk: van links naar rechts, Wi-Fiverbinding, Kinderslot, Timer en de actuele
tijd.
Druk hierop om het ovenfunctiescherm te
openen.
Druk hierop om de temperatuur in te stellen.
Druk hierop om de bereidingstijd in te stellen.
Druk hierop om het dampniveau in te stellen.
Welke opties beschikbaar zijn, is per stand
verschillend. Druk hierop om de opties in of uit
te schakelen.
Druk hierop om de bereiding te starten.
Nederlands 13
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 13
2018-04-06
6:41:58
Werking
1.
02
Werking
Meest gebruikt
0:05 12:00AM
Hete lucht
Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk
Starten
De frequentst gekozen bereidingsstand van de
afgelopen 20 selecties wordt als meestgebruikte
ingesteld. Wanneer u de oven een volgende keer
aanzet, verschijnt deze bereidingsstand op het
hoofdscherm met het symbool boven het
pictogram van de stand.
Als er twee of meer bereidingsstanden even vaak
zijn gebruikt, wordt de recentste als meestgebruikte
ingesteld.
Veelgebruikte instellingen
150
175
°C
200
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
175
OK
12:00AM
Pas temperatuur aan 30 °C - 275 °C
150
Met het cijferblok kunt u de temperatuur
handmatig invoeren.
12:00AM
Pas temperatuur aan 30 °C - 275 °C
°C
200
3.
Tik op Starten om met bereiden te beginnen,
of druk op
om terug te keren naar het
hoofdscherm.
Starten
OPMERKING
Werking
Een handeling die regelmatig wordt uitgevoerd, is het wijzigen van de standaardtemperatuur
en/of -bereidingstijd voor de diverse bereidingsstanden. Volg de onderstaande stappen om de
temperatuur en/of bereidingstijd voor de geselecteerde bereidingsstand te wijzigen.
De exacte temperatuur in de oven kan met een erkende thermometer en methode worden
gemeten, als gedefinieerd door een bevoegde instantie. Als u andere thermometers gebruikt, kan
dit een meetfout geven.
Temperatuur
12:00AM
1.
Tik op
om het thermometerscherm weer
te geven.
2.
Veeg naar links of rechts om de temperatuur
met 5 °C te wijzigen.
Hete lucht
Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk
Starten
12:00AM
Pas temperatuur aan 30 °C - 275 °C
150
175
°C
200
Starten
12:00AM
Pas temperatuur aan 30 °C - 275 °C
150
175
°C
U kunt ook op het temperatuurelement tikken
om het cijferblok weer te geven.
200
Starten
14 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 14
2018-04-06
6:42:00
Bereidingstijd
Uitgesteld einde
12:00AM
1.
Hete lucht
Tik op
om het scherm met de digitale klok
weer te geven.
Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk
Starten
12:00AM
Bereidingstijd instellen
0 :00 h
2.
Begin om
12:00 AM
Starten
12:00AM
Eindtijd instellen
Bereidingstijd
1 :00 h
3.
1 :00 h
4.
Klaar om
13:00 AM
Starten
Stel dat u om 14.00 uur een bereiding van een uur selecteert en u wilt dat de oven om 18.00 uur
klaar is met de bereiding. Om de eindtijd in te stellen, wijzigt u de tijd bij Klaar om in 18.00 uur.
De oven begint de bereiding vervolgens om 17.00 uur en om 18.00 uur is alles klaar, precies
zoals ingesteld.
Actuele tijd: 14.00 uur
Bereidingstijd instellen: 1 uur
Uitgestelde eindtijd instellen:
18.00 uur
5.
Optioneel kunt u ook de eindtijd van de
bereiding tot een gewenst punt uitstellen. Tik
hiervoor op een tijdelement in het deelvenster
rechtsboven (Klaar om). Volg stap 2 hierboven
om de eindtijd te wijzigen. Zie Uitgesteld einde
voor meer informatie.
Tik als u klaar bent op
om de wijzigingen te
bevestigen.
Tik op Starten om met bereiden te beginnen,
of druk op
om terug te keren naar het
hoofdscherm.
14.00 uur
15.00 uur
16.00 uur
17.00 uur
18.00 uur
Werking
Starten
12:00AM
Voorbeeld 1
De oven begint de bereiding om 17.00 uur en eindigt automatisch om 18.00 uur.
13:00 AM
Bereidingstijd instellen
Tik op een tijdelement om het schermcijferblok
weer te geven. Stel met het cijferblok de
diverse tijdelementen (uur en minuut) naar
wens in.
Uitgesteld einde is bedoeld om het bereiden van gerechten gemakkelijker te maken.
Geval 2:
Actuele tijd: 14.00 uur
Bereidingstijd instellen: 2 uur
Uitgestelde eindtijd instellen:
17.00 uur
De oven begint de bereiding om 15.00 uur en eindigt automatisch om 17.00 uur.
14.00 uur
15.00 uur
16.00 uur
17.00 uur
18.00 uur
VOORZICHTIG
Laat gerechten na de bereiding niet te lang in de oven staan. Het gerecht zou kunnen bederven.
Nederlands 15
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 15
2018-04-06
6:42:00
Werking
Ovenfunctie
Vochtniveau (alleen voor stoomstanden)
U kunt het vochtniveau instellen in de modi Stoom + Hete lucht, Stoom + Bovenwarmte + Hete
lucht en Stoom + Onderwarmte + Hete lucht.
12:00AM
Stoom + Hete lucht
1.
2.
Voor bakken of grillen met vocht
Starten
12:00AM
Pas vochtniveau aan
Laag
Medium
Selecteer een gewenste bereidingswijze met
stoom.
Tik op
om het scherm met het vochtniveau
weer te geven.
Starten
U kunt ook op het lijstpictogram in de
linkeronderhoek tikken en de gewenste
bereidingsstand kiezen in de lijst die
verschijnt.
3.
Tik op het gewenste Vochtniveau.
Hete lucht
Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk
Starten
12:00AM
Werking
Medium
Hete lucht
Hoog
Convection
4.
Tik op Starten om met bereiden te beginnen,
of druk op
om terug te keren naar het
hoofdscherm.
Vapour
convection
Conventional
Vapour top
heat +
convection
Starten
12:00AM
2.
Verander de standaardtemperatuur en/of
-bereidingstijd, het vochtniveau (indien nodig)
of selecteer eventuele gewenste opties.
3.
Tik op Starten.
Hete lucht
Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk
OPMERKING
•
•
Zorg ervoor dat u het resterende water afvoert nadat u de stoombereidingsfunctie hebt
gebruikt. Wacht tot de oven klaar is met het afvoeren van het water.
Wanneer een stoomfunctie is afgelopen, moet u de waterlade legen, omdat het resterende
water van invloed kan zijn op de bereiding in andere standen.
Veeg op het hoofdscherm naar links of rechts
om een bereidingsstand te selecteren.
Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk
Hoog
Pas vochtniveau aan
1.
12:00AM
Starten
Laag
12:00AM
Starten
12:00AM
Hete lucht
Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk
Starten
16 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 16
2018-04-06
6:42:02
OPMERKING
•
•
•
•
12:00AM
De beschikbare instellingen en opties kunnen per bereidingsstand verschillen.
U kunt de bereidingstijd op elk moment tijdens de bereiding wijzigen.
Als de bereiding is voltooid, wordt het bericht “Uw kookstijl is klaar” weergegeven met een
melodie. Als u de bereidingstijd wilt verlengen, tikt u op “+5min” om de bereidingstijd met
5 minuten te verlengen.
Als u het actuele recept wilt bewaren, tikt u op
om het aan de lijst met favorieten toe te
voegen.
Bereiding met de vleessonde
Met de vleessonde wordt de inwendige temperatuur van het vlees tijdens het koken gemeten.
Wanneer de temperatuur de doeltemperatuur bereikt, stopt de oven en is de bereidingstijd om.
•
Gebruik alleen de vleessonde die bij de oven is geleverd.
•
Het is niet mogelijk om de bereidingstijd in te stellen als de vleessonde is aangesloten.
1.
Hete lucht
Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk
Starten
2.
Steek de stekker van de sonde in het
aansluitpunt aan de linkerwand. Als de
vleessonde goed is aangebracht, ziet u het
bericht “Vleessonde ingebracht”, en wordt het
klokpictogram en speciaal pictogram
.
3.
Geef de bereidingstemperatuur op of selecteer
eventueel opties.
Tik op
en geef de gewenste interne
temperatuur van het vlees op.
4.
Starten
Tik op Starten.
De bereiding wordt voltooid en er klinkt een
melodie wanneer het vlees vanbinnen de
ingestelde temperatuur bereikt.
WAARSCHUWING
•
•
Gebruik de vleessonde niet samen met het spitaccessoire, om beschadiging te voorkomen.
Wanneer de bereiding klaar is, is de vleessonde zeer heet. Gebruik ovenwanten om het
gerecht uit de oven te halen, om brandwonden te voorkomen.
OPMERKING
De vleessonde wordt niet in alle standen ondersteund. Als u de vleessonde gebruikt met een
modus die niet van toepassing is, ziet u het bericht “Vleessonde verwijderen”. Verwijder de
vleessonde direct wanneer u dit bericht ziet.
Bereidingsstanden
Opties
Aanbevolen
Temperatuurbereik
temperatuur
Vleessonde
Snel
(°C)
Krokant
(°C)
voorverwarmen
120-275
170
O
O
De hitte van de heteluchtverwarming en ventilatoren wordt
Stoom + Hete voortdurend ondersteund door hete vochtige lucht. De intensiteit van de
lucht
vochtige lucht kan worden aangepast naar laag, middel of hoog. Deze
stand is geschikt voor bladerdeeggebakjes, gistgebak, brood en pizza,
en voor het roosteren van vlees en vis.
120-275
170
O
O
Stoom +
De hitte van de bovenverwarming en de heteluchtfunctie wordt door de
Bovenwarmte ventilator gelijkmatig over de oven verspreid en de hete vochtige lucht
+ Hete lucht ondersteunt de verwarmingselementen. Deze stand is geschikt voor het
grillen van gepaneerde gerechten zoals vlees, gevogelte en vis.
Stand
Nederlands 17
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 17
2018-04-06
6:42:02
Werking
12:00AM
Steek de punt van de vleessonde in het midden
van het te bereiden vlees. Zorg dat het rubber
handvat niet in het vlees steekt.
Hete lucht
Voor bakken op één of meerdere niveaus tegelijk
5.
Werking
Opties
Aanbevolen
Temperatuurbereik
temperatuur
Vleessonde
Snel
(°C)
Krokant
(°C)
voorverwarmen
120-275
170
O
O
Stoom +
De hitte van de onderverwarming en de heteluchtfunctie wordt door de
Onderwarmte ventilator gelijkmatig over de oven verspreid en de hete vochtige lucht
+ Hete lucht ondersteunt de verwarmingselementen. Deze stand is geschikt voor het
bakken van krokante gerechten zoals pizza of appeltaart.
30-275
170
O
O
O
Het verwarmingselement achter in de oven genereert hitte die
Hete lucht
gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze
stand voor het bakken en grillen op verschillende niveaus tegelijk.
Stand
30-275
200
O
-
O
Werking
Conventioneel De warmte wordt afgegeven door de verwarmingselementen aan de
boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk wordt gebruikt
voor het braden en roosteren van de meeste typen gerechten.
40-275
190
O
O
O
Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte die
Bovenwarmte
gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik
+ Hete lucht
deze stand voor het roosteren van gerechten met een krokante korst
bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne).
40-275
190
O
O
O
Onderwarmte Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte die
+ Hete lucht gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze
stand voor pizza, brood of gebak.
Opties
Aanbevolen
Temperatuurbereik
temperatuur
Vleessonde
Snel
(°C)
Krokant
(°C)
voorverwarmen
100-300
240
X
De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het bruinen
Grote grill
van de bovenkant van gerechten (bijvoorbeeld vlees, lasagne of
gegratineerde gerechten).
100-300
240
X
Eco-grill
De kleine grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor gerechten
waarvoor minder hitte nodig is, zoals vis en gevulde stokbroodjes.
100-275
240
X
Twee verwarmingselementen boven in de oven genereren hitte die
Ventilator-grill
gelijkmatig door de ventilator wordt verspreid. Gebruik deze stand voor
het grillen van vlees of vis.
100-230
190
X
Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte. Gebruik
Onderwarmte
deze stand aan het eind van het bakken of braden om de bodem van
een hartige taart of pizza te bruinen.
80-200
160
O
Met Braden (Pro-roast) wordt er een automatische
voorverwarmingscyclus uitgevoerd totdat de oventemperatuur 220 °C
Braden
bereikt. Vervolgens treden het bovenste verwarmingselement en
(Pro-roast)
de heteluchtventilator in werking om gerechten zoals vlees dicht
te schroeien. Na het dichtschroeien wordt het vlees op een lage
temperatuur gebraden. Gebruik deze stand voor rundvlees, gevogelte
of vis.
40-275
170
O
O
Met Intensief bereiden worden alle verwarmingselementen om de beurt
Intensief
geactiveerd, zodat de hitte gelijkmatig door de oven wordt verspreid.
bereiden
Gebruik deze stand voor grote gerechten, zoals grote gegratineerde
schotels of taarten.
Stand
18 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 18
2018-04-06
6:42:04
Opties
Aanbevolen
Temperatuurbereik
temperatuur
Vleessonde
Snel
(°C)
Krokant
(°C)
voorverwarmen
30-275
170
O
O
Met Eco-hetelucht wordt een geoptimaliseerd verwarmingssysteem
gebruikt, om tijdens de bereiding energie te besparen. De bereidingstijd
neemt wat toe, maar het resultaat blijft hetzelfde. Bij deze stand is
Eco-hetelucht overigens voorverwarmen niet nodig.
Stand
Speciale functies
Voeg speciale of aanvullende functies toe om uw gerechten optimaal te kunnen bereiden.
1.
Druk op Menu en tik op Speciale functies.
12:00AM
2.
Veeg omhoog of omlaag om de gewenste
functie te selecteren.
12:00AM
3.
Wijzig desgewenst de standaardtemperatuur
en/of -bereidingstijd.
Tik op Starten.
AUTO
Ovenfunctie
OPMERKING
Speciale
functies
Automatisch
bereiden
Speciale functies
Recept
van de kok
Warm houden
De ECO-heteluchtstand is gebruikt om de energiezuinigheidsklasse
EN60350-1 vast te stellen.
Bord verwarmen
Ontdooien
Opties
Warm houden
Voor warm houden van gerechten alvorens deze te serveren
4.
Werking
Automatisch Schakel deze optie in om de oven snel tot een ingestelde temperatuur voor
voorverwarmen te verwarmen.
Schakel deze optie in als u de bovenkant van het gerecht een krokante
structuur wilt geven. Dit is mogelijk doordat er vocht aan het gerecht
Krokant
wordt onttrokken. De beste resultaten worden verkregen bij bevroren
patat en gevulde verse fruitcakes.
Starten
OPMERKING
•
•
U kunt de bereidingstijd op elk moment tijdens de bereiding wijzigen.
Als de bereiding is voltooid, wordt het bericht “Uw gerecht is klaar” weergegeven met een
melodie. Als u de bereidingstijd wilt verlengen, tikt u op “+5min” om de bereidingstijd met
5 minuten te verlengen.
Speciale functies
Temperatuurbereik (°C)
Aanbevolen
temperatuur (°C)
Warm houden
40-100
80
Bord
verwarmen
30-80
60
Stand
Instructies
Gebruik dit alleen om gerechten
warm te houden die zojuist zijn
bereid.
Gebruik dit voor het verwarmen
van schotels of ovenschalen.
Nederlands 19
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 19
2018-04-06
6:42:04
Werking
Stand
Temperatuurbereik (°C)
Ontdooien
Deeg rijzen
Pizza bereiden
30-60
30-50
160-250
Aanbevolen
temperatuur (°C)
30
35
220
Werking
Langzaam
bereiden
Drogen
70-120
40-90
100
70
Instructies
Gebruik deze stand voor
het ontdooien van bevroren
producten, bakingrediënten,
vruchten, taart, room en chocola.
De ontdooiingstijd is afhankelijk
van het soort product en de
grootte en hoeveelheid.
Gebruik deze stand voor het laten
rijzen van deeg en het maken van
yoghurt.
Deze stand is geschikt voor pizza
en de bereidingstemperatuur
en -tijd zijn afhankelijk van de
pizzagrootte en de dikte van het
pizzadeeg.
In deze stand gebruikt u de lage
temperatuur voor een gare textuur.
Dit is geschikt voor het braden
van rundvlees, varkensvlees,
kalfsvlees of lamsvlees wanneer u
dit zacht en gaar wilt hebben. Het
wordt aanbevolen het vlees op
het fornuis op hoog vuur aan alle
kanten dicht te schroeien alvorens
het te braden.
Deze modus is geschikt voor
het drogen van fruit, groenten
en kruiden. De droogtijd is
afhankelijk van het soort product
en de dikte en hoeveelheid.
Automatisch bereiden
Voor onervaren koks biedt de oven 80 functies voor automatisch bereiden, verdeeld over
10 categorieën. Profiteer van deze functies om tijd te besparen en uw leercurve te verkleinen.
De bereidingstijd en -temperatuur worden automatisch ingesteld op basis van het geselecteerde
recept.
1.
Druk op Menu en tik op Automatisch bereiden.
12:00AM
2.
Veeg omhoog of omlaag om een categorie te
selecteren en tik vervolgens op het gewenste
recept.
12:00AM
3.
U krijgt een aanbevolen portiegrootte voor dat
recept te zien.
Tik op “>” om naar de volgende stap te gaan of
tik op “<” om naar het vorige scherm te gaan.
4.
Tik op een bruiningsniveau voor het recept. Tik
op “>” om naar de volgende stap te gaan.
5.
Bereid het gerecht en de accessoires zoals
aangegeven voor, en tik vervolgens op OK.
AUTO
Ovenfunctie
Speciale
functies
Automatisch
bereiden
Recept
van de kok
Automatisch bereiden
Gebak & gratins (10)
Pizza (3)
Taart (8)
Voor 1,0-1,5 kg, ovenschaal van 22-24 cm
1,0kg-1,5kg
Vorige
Aardappelgratin
Volgende
12:00AM
Pas bruineringsniveau aan
Lichter
Vorige
Donkerder
Aardappelgratin | 1,0kg-1,5kg
Volgende
12:00AM
Aardappelgratin
Gebruik het rooster
op het 3e niveau
3
OK
20 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 20
2018-04-06
6:42:05
12:00AM
Starttijd instellen
0 :47 h
Vorige
Aardappelgratin | 1,0kg-1,5kg |
Bruiningsniveau 3
Begin om
12:00 AM
Starten
6.
Tik op Starten om het bereidingsproces te
starten.
Indien gewenst kunt u de begintijd van het
actuele recept wijzigen. Tik hiervoor op een
tijdelement in het rechterpaneel en wijzig de
begintijd. Tik vervolgens op Starten.
Favorieten
Voeg een recept dat u vaker maakt aan de lijst met Favorieten toe. Dit bespaart u tijd met zoeken
naar een eerder gebruikt recept dat u wilt bereiden. De oven heeft hier twee mogelijkheden voor:
Mogelijkheid 1 – Maak een eigen recept
OPMERKING
Ga voor meer informatie naar het gedeelte
Automatische bereidingsprogramma’s in deze
handleiding.
Recept van de kok
Favorieten
Reinigen
Druk op Menu en tik vervolgens op
Favorieten.
2.
Het bericht “Maak uw eigen recept” wordt
weergegeven. Tik op Volgende.
Volg de aanwijzingen op het scherm om
handmatig de ovenstand, temperatuur,
bereidingstijd en/of bereidingsopties naar
wens in te stellen.
Smart
Control
Timer
12:00AM
Favorieten
Maak uw eigen recept
3.
Volgende
12:00AM
Favoriet gerecht 1
1
2
3
4
5
6
7
8
9
0
q
w
e
r
t
y
u
i
o
p
a
s
d
f
g
h
j
k
z
x
c
v
b
n
m
l
4.
5.
Werking
Nadat u de SmartThings-app hebt gedownload, beschikt u over recepten van professionele koks.
Probeer gerechten te maken met hun eigen recepten. Raadpleeg de SmartThings-app voor meer
informatie.
1.
Geef het recept een eigen naam middels het
schermtoetsenblok.
Tik op OK. Uw instellingen worden aan de
Favorieten toegevoegd.
OK
OPMERKING
Als u favoriete recepten hebt toegevoegd, worden deze in de Favorieten van Stap 2 hierboven
vermeld. Tik in dit geval op Toevoegen aan Favorieten om een nieuw recept te maken.
Nederlands 21
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 21
2018-04-06
6:42:05
Werking
Mogelijkheid 2 – Voeg het actuele recept aan de Favorieten toe
12:00AM
U kunt het actuele recept gebruiken om als nieuw onderdeel aan de Favorieten toe te voegen.
12:00AM
1.
Uw gerecht is klaar
3.
Favoriet gerecht 1
Tik op Starten om het bereidingsproces te
starten.
Hete lucht | 170°C
Wanneer de bereiding van het actuele recept
is voltooid, tikt u op .
Starten
Tik op '+5min' om de bereiding te verlengen
OK
+5min
OPMERKING
2.
Hete lucht | 170°C | 0:30h
Dit recept opslaan
in Favorieten?
OK
Favoriet gerecht 1
Werking
2
q
3
w
a
4
e
5
r
6
t
7
y
8
u
9
i
d
f
g
h
j
k
z
x
c
v
b
n
m
3.
0
o
s
p
l
4.
OK
Het schermtoetsenblok verschijnt.
Geef het recept een eigen naam middels het
schermtoetsenblok.
Tik op OK. Het actuele recept wordt aan de
Favorieten toegevoegd.
1.
Reinigen
Timer
.
Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het bereiden in de gaten houden.
Favorieten
Reinigen
Timer
Druk op Menu en tik vervolgens op
Favorieten.
0 :00:00
Starten
1.
Druk op Menu en tik op Timer.
2.
Tik op een tijdelement om het schermcijferblok
weer te geven.
Stel middels het cijferblok een gewenste tijd
in.
Tik op Starten als u klaar bent.
Smart
Control
12:00AM
Timer
Een favoriet recept gebruiken
Favorieten
U kunt recepten in de lijst met Favorieten bewerken en verwijderen.
•
Als u een recept wilt bewerken, selecteert u het en tikt u op .
•
Als u een recept wilt verwijderen, selecteert u het en tikt u op het pictogram
Timer
Annuleren
12:00AM
1
Het bericht “Dit recept opslaan in Favorieten?”
wordt weergegeven. Tik op OK om een nieuw
recept te maken.
3.
4.
Smart
Control
OPMERKING
Favorieten
Favoriet gerecht 1
+ Toevoegen aan Favorieten
12:00AM
2.
Tik op het gewenste recept in de lijst die
verschijnt. Er wordt gedetailleerde informatie
over het geselecteerde recept weergegeven.
Als de ingestelde tijd is verstreken, wordt het bericht “De tijd is verstreken” weergegeven en
hoort u een melodie.
22 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 22
2018-04-06
6:42:07
Reinigen
Er zijn vier reinigingsstanden beschikbaar. Deze functie bespaart u tijd en de noodzaak voor
regelmatig handmatig schoonmaken.
Functie
Lichter
Instructies
Pyrolyse is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Hiermee worden
olieachtige restanten weggebrand om handmatig schoonmaken te
vereenvoudigen.
Stoomreiniging
Dit is handig voor het schoonmaken van lichte verontreinigingen met
vochtige lucht.
Ontkalken
Reinig de binnenkant van de stoomgenerator om te voorkomen dat de
kwaliteit en smaak van het eten worden beïnvloed.
Afvoeren
Wanneer een stoomfunctie is afgelopen, moet u het resterende water
afvoeren om te voorkomen dat de bereiding in andere standen erdoor
wordt beïnvloed.
Gebruik deze functie als volgt als u opnieuw water wilt afvoeren om de
oven te reinigen.
Vorige
3.
Selecteer een vervuilingsniveau tussen Lichter
en Zwaarder en tik op Starten. Er zijn drie
niveaus beschikbaar: 1 uur 50 min, 2 uur
10 min en 2 uur 30 min.
4.
Volg de instructies op het scherm en tik
op OK. De cyclustijd is afhankelijk van het
vuilheidsniveau en het kan tot tweeënhalf uur
duren om de cyclus te voltooien.
Wacht tot de oven is afgekoeld en veeg dan
de deur langs de randen schoon met een natte
doek.
Zwaarder
| Starten
Pyrolytisch
12:00AM
Pyrolytisch
Verwijder rooster
en accessoires.
Sluit de deur.
OK
5.
VOORZICHTIG
•
•
•
Raak de oven niet aan, want deze wordt tijdens de cyclus zeer heet.
Houd kinderen uit de buurt van de oven, om ongelukken te voorkomen.
Schakel nadat de cyclus is voltooid de oven niet uit zolang de ventilator bezig is de oven af
te koelen.
Werking
Pyrolytisch
OPMERKING
Pyrolytisch
Pyrolyse is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Hiermee worden olieachtige restanten
weggebrand om handmatig schoonmaken te vereenvoudigen.
1.
Favorieten
12:00AM
Pas verontreinigingsgraad aan
Reinigen
Timer
Smart
Control
2.
Verwijder alle accessoires, met inbegrip van de
zijgeleiders, en veeg grote ongerechtigheden
handmatig uit de oven. Anders zouden deze
tijdens de reinigingscyclus kunnen vlam vatten
en eventueel tot brand leiden.
Ga naar Menu > Reinigen > Pyrolytisch en tik
op Volgende.
•
•
Nadat de cyclus is gestart, wordt de oven vanbinnen heet. De deur wordt daarom om
veiligheidsredenen vergrendeld. Wanneer de cyclus is voltooid en de oven afkoelt, wordt de
deur weer ontgrendeld.
Zorg dat u de oven leeghaalt alvorens deze te reinigen. Accessoires kunnen door de hoge
temperaturen in de oven vervormd raken.
Nederlands 23
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 23
2018-04-06
6:42:07
Werking
Stoomreiniging
Dit is handig voor het schoonmaken van lichte verontreinigingen met vochtige lucht.
1.
Favorieten
Reinigen
Timer
Smart
Control
2.
Ga naar Menu > Reinigen > Stoomreiniging en
tik op Starten.
Verwijder alle accessoires en tik op OK.
Ontkalken
Reinig de binnenkant van de stoomgenerator om te voorkomen dat de kwaliteit en smaak van het
eten worden beïnvloed.
12:00AM
Ontkalken vereist
Nu
3.
Favorieten
Werking
4.
Later
Giet 400 ml water op de bodem van de oven,
sluit de ovendeur en tik op OK. Een cyclus
duur 26 minuten.
Reinig de binnenkant van de oven met een
droge doek.
Reinigen
De oven houdt de tijd van stoombereidingscycli bij
en vraagt u indien nodig om de ontkalkingsfunctie
uit te voeren. U kunt daarna nog gedurende twee
uur stoombereidingsfuncties gebruiken zonder te
hoeven ontkalken. Na twee uur wordt er echter
geen stoomfunctie meer geactiveerd totdat de
ontkalkingscyclus is geactiveerd en voltooid.
1.
Ga naar Menu > Reinigen > Ontkalken en tik
op Starten.
2.
Volg de instructies op het scherm en tik op OK.
De cyclus duurt 3 uur.
•
Leeg en reinig de waterlade en vul deze
vervolgens met 50 ml ontkalkingsmiddel
en 400 ml drinkwater.
3.
Wanneer het ontkalken klaar is, wordt het
water automatisch door de oven afgevoerd.
Gebruik ovenwanten om de waterlade
te verwijderen en te legen en vul deze
vervolgens met 500 ml drinkwater voor het
spoelen.
Smart
Control
Timer
12:00AM
Ontkalken
Giet 400 ml water
met 50 ml ontkalkingsmiddel
op de waterplaat
OK
12:00AM
Ontkalken
WAARSCHUWING
Afvoeren…
Open de deur niet voordat de cyclus is voltooid. Het water binnen in de oven is zeer heet en kan
brandplekken veroorzaken.
4.
Waarschuwing: heet water
Verwijder de waterplaat niet
OPMERKING
•
•
•
•
Als de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet na het roosteren of grillen, wordt aanbevolen
dat u met een reinigingsmiddel het hardnekkige vuil handmatig weghaalt voordat u de
stoomreinigingsfunctie activeert.
Laat de ovendeur openstaan wanneer de cyclus is voltooid. Dit is nodig om het emaillen
oppervlak aan de binnenkant van de oven grondig te laten drogen.
Wanneer de oven vanbinnen heet is, kan automatisch reinigen niet worden geactiveerd. Wacht tot
de oven is afgekoeld en probeer het opnieuw.
Giet niet veel water ineens op de bodem. Doe dit voorzichtig. Anders loopt het water aan de
voorkant over.
12:00AM
Ontkalken
Giet 500 ml schoon water
op de waterplaat
om te spoelen
OK
5.
6.
Volg de instructies op het scherm en tik op OK
om te beginnen met spoelen.
Gebruik wanneer het spoelen is voltooid
ovenwanten om de waterlade te legen en te
reinigen.
24 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 24
2018-04-06
6:42:08
Instellingen
WAARSCHUWING
Gebruik alleen ontkalkingsmiddelen die specifiek bedoeld zijn voor stoomovens of
koffiezetapparaten.
VOORZICHTIG
•
•
•
Annuleer het ontkalken niet tijdens het proces. Anders dient u de ontkalkingscyclus
opnieuw te starten en binnen drie uur uit te voeren om gebruik te kunnen maken van de
stoomfuncties.
Houd kinderen uit de buurt van de oven, om ongelukken te voorkomen.
Volg voor het juiste mengsel van water en ontkalkingsmiddel de aanwijzingen van de
fabrikant van het ontkalkingsmiddel.
Wi-Fi
Schakel een Wi-Fi-verbinding in of uit.
Een Wi-Fi-verbinding inschakelen
1.
2.
3.
Ga naar Menu > Instellingen > Wi-Fi en tik op On in het rechterdeelvenster.
Tik op een onderdeel in de lijst met beschikbare Wi-Fi-netwerken die verschijnt.
Bij een beveiligd netwerk wordt u om het wachtwoord gevraagd. Geef het wachtwoord op.
OPMERKING
Afvoeren
Als u voor reinigingsdoeleinden opnieuw water wilt afvoeren, gebruikt u Afvoeren als volgt:
1.
Reinigen
Timer
Smart
Control
12:00AM
Afvoeren
Afvoeren…
Waarschuwing: heet water
Verwijder de waterplaat niet
Ga naar Menu > Reinigen > Afvoeren en tik op
Starten.
•
•
Als u een Wi-Fi-verbinding wilt uitschakelen, gaat u naar Menu > Instellingen > Wi-Fi en tikt
u op Off in het rechterdeelvenster.
Voor meer informatie over de Wi-Fi-verbinding en het gebruik van de App kunt u terecht in
de gebruikershandleiding van de App.
Eenvoudige verbinding
2.
3.
In de oven wordt water van de
stoomgenerator naar de waterlade afgevoerd.
Gebruik wanneer het afvoeren is voltooid
ovenwanten om de waterlade te verwijderen
en te legen.
Met Eenvoudig verbinden kunt u gemakkelijk de netwerkinstellingen configureren, waaronder de
verificatieprocedure.
OPMERKING
Wacht tot de oven klaar is met het afvoeren van het water.
Nederlands 25
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 25
2018-04-06
6:42:08
Werking
Favorieten
Wellicht wilt u de standaardinstellingen volgens bepaalde voorkeuren wijzigen of de
netwerkverbinding controleren. De oven biedt 11 verschillende instellingsonderdelen.
Werking
Smart control
Favorieten
Display
Reinigen
Timer
Smart
Control
Als Smart Control tijdens de bereiding is
ingeschakeld, kunt u de kooktijd en/of -temperatuur
met de App wijzigen.
Zie de handleiding van deze toepassing die
afzonderlijk wordt geleverd voor meer informatie.
•
Ga naar Menu > Smart Control en schakel dit
eenvoudig in of uit.
OPMERKING
Hierbij verklaart Samsung Electronics dat deze oven voldoet aan de essentiële vereisten en
andere relevante bepalingen van Richtlijn 1999/5/EC.
De officiële Conformiteitsverklaring is te vinden op http://www.samsung.com, go to Support
(Ondersteuning).
De apparatuur mag in alle EU-landen worden gebruikt.
Werking
Taal
Kies een displaytaal.
•
Ga naar Menu > Instellingen en tik op de taal van uw voorkeur.
Volume
Pas het geluidsvolume voor piepjes en melodieën aan.
•
Ga naar Menu > Instellingen en gebruik de balk naast Volume om het volume aan te passen.
Helderheid
Na een bepaalde periode van inactiviteit wordt de oven in de stand-bystand gezet, waarbij op
het display de actuele tijd wordt weergegeven. U kunt het klokscherm dat in de stand-bystand
verschijnt in- en uitschakelen.
•
Ga naar Menu > Instellingen en tik op Display om te kiezen tussen On en Off.
•
Om energie te besparen, verdwijnt na een bepaalde periode van inactiviteit ook de huidige
tijd, zelfs als u Display op On zet.
Kloktype
Selecteer een kloktype voor de actuele tijd die in de stand-bystand verschijnt. Twee typen zijn
beschikbaar: analoog en digitaal.
•
Ga naar Menu > Instellingen en tik op Kloktype om te kiezen tussen Analoog en Digitaal.
Tijdnotatie
Selecteer een tijdnotatie voor de actuele tijd die in de stand-bystand verschijnt. Twee notaties
zijn beschikbaar: 12 uur en 24 uur.
•
Ga naar Menu > Instellingen en tik op Tijdnotatie om te kiezen tussen 24h en AM/PM (12h).
Tijd instellen
Stel de actuele tijd in.
1. Ga naar Menu > Instellingen > Tijd instellen.
2. Tik op een tijdelement om het schermcijferblok weer te geven.
3. Stel met het cijferblok de diverse tijdelementen (uur en minuut) in.
4. Tik om te kiezen tussen AM en PM (beschikbaar in 12-uur notatie).
5. Tik op OK om uw wijzigingen op te slaan.
Wijzig de helderheid van het display.
•
Ga naar Menu > Instellingen en gebruik de balk naast Helderheid om de helderheid van het
scherm aan te passen.
26 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 26
2018-04-06
6:42:08
Slim koken
Bijwerken
Handmatige bereiding
Controleer de aanwezige firmwareversie en/of werk de firmware bij met een update.
WAARSCHUWING in verband met acrylamide
Software
1.
2.
3.
Ga naar Menu > Instellingen > Bijwerken om de huidige versie te zien.
Tik op Bijwerken in het rechterdeelvenster om te controleren op updates.
Als er updates beschikbaar zijn, volgt u de aanwijzingen op het scherm om de firmware bij
te werken.
Acrylamide die ontstaat tijdens de het bakken en frituren van zetmeelhoudend voedsel zoals
aardappelfrites en brood kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Het wordt aangeraden om
deze voedselproducten bij lage temperaturen te bakken en te hard en te lang bakken, te grote
knapperigheid en aanbranden te vermijden.
Automatisch bijwerken
Automatisch bijwerken in- of uitschakelen.
Als Automatisch bijwerken is ingeschakeld en er updates beschikbaar zijn, worden deze zonder
kennisgeving geïnstalleerd.
Licentie-informatie
OPMERKING
•
•
Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders
wordt vermeld.
Bij het gebruik van Eco-grill zet u het voedsel in het midden van de accessoireplaat.
Accessoiretips
Help
Uw oven wordt geleverd met diverse accessoires. Het kan zijn dat sommige accessoires
ontbreken in de tabel hieronder. Echter zelfs als u niet precies de accessoires heeft die in deze die
in deze kooktips worden vermeld, kunt gebruiken wat u wel hebt en dezelfde resultaten behalen.
•
De bakplaat en de universele plaat zijn uitwisselbaar.
•
Bij het bereiden van vette voedingsmiddelen is het raadzaam een bak
onder het rooster te
plaatsen om olieresten op te vangen. Als u voorzien bent van een roosterinzetstuk kunt u
deze gebruiken in combinatie met de plaat.
•
Als u voorzien bent van de universele plaat of extra diepe plaat, of beide, is het beter die
plaat te gebruiken die dieper is voor het bereiden van vette voedingsmiddelen.
Nuttige tips en uitleg over een specifiek onderdeel dat u selecteert.
Problemen oplossen
Tik op een controlepunt op het scherm en probeer de suggesties.
Aanwijzingen voor eerste gebruik
U krijgt eenvoudige aanwijzingen omtrent het basale gebruik van de oven.
Nederlands 27
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 27
2018-04-06
6:42:08
Slim koken
Bekijk de licentie-informatie van de firmware.
Slim koken
Bakken
Voedsel
Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.
Voedsel
Biscuitgebak
Marmercake
Koek
Gistgebak op bakplaat met
fruit en kruimel
Onderdeel
Rooster, bakblik
Ø 25-26 cm
Rooster,
tulbandvorm
Rooster, koekvorm
Ø 20 cm
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
2
160-170
35-40
3
175-185
50-60
3
190-200
50-60
Niveau Verwarmingstype
Onderdeel
Appeltaart
Gekoelde pizza
Niveau Verwarmingstype
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
Rooster,
springvorm Ø
20 cm
2
160-170
65-75
Universele plaat
3
180-200
5-10
Roosteren
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Verwarmingstype
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
Universele plaat
2
160-180
40-50
Rooster,
ovenschaal
22-24 cm
3
170-180
25-30
Lendenbiefstuk,
1 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
160-180
50-70
Scones
Universele plaat
3
180-190
30-35
Kalfslende, 1,5 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
160-180
90-120
Lasagne
Rooster,
ovenschaal
22-24 cm
3
190-200
25-30
Geroosterd
varkensvlees, 1 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
200-210
50-60
Universele plaat
3
80-100
100-150
Varkensbraadstuk,
1 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
160-180
100-120
Rooster,
soufflé-cups
3
170-180
20-25
Lamsbout, 1 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
170-180
100-120
Universele plaat
3
150-170
60-70
Roosterinzetstuk +
universele plaat (diep)
(voor opvangen van vet)
3
1
205
70-80*
Kipdelen
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
200-220
25-35
Eendenfilet
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
180-200
20-30
Kleine hele kalkoen,
5 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
180-200
120-150
Vruchtenkruimelgebak
Slim koken
Meringues
Soufflé
Gistgebak met appel op
bakplaat
Zelfgemaakte pizza,
1-1,2 kg
Diepvriesbladerdeeghapjes,
gevuld
quiche
Vlees (rund/varken/lam)
Gevogelte (kip/eend/kalkoen)
Hele eend, 1,2 kg*
Universele plaat
2
190-210
10-15
Universele plaat
2
180-200
20-25
Rooster,
ovenschaal
22-24 cm
2
180-190
25-35
28 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 28
2018-04-06
6:42:09
Voedsel
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
3
220-230
15-20
3
200
45-50
Onderdeel
Niveau
Groenten, 0,5 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Gebakken halve
aardappelen, 0,5 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Verwarmingstype
Groenten
Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de grote grillstand. Halverwege de
bereidingstijd omkeren.
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
5
270-300
2-4
Universele plaat
4
200
4-8
Biefstuk*
Roosterinzetstuk +
universele plaat
4
240-250
15-20
Burgers*
Roosterinzetstuk +
universele plaat
4
250-270
13-18
Karbonades
Roosterinzetstuk +
universele plaat
4
250-270
15-20
Worstjes
Roosterinzetstuk +
universele plaat
4
260-270
10-15
Kippenborst
Roosterinzetstuk +
universele plaat
4
230-240
30-35
Kippenboutje
Roosterinzetstuk +
universele plaat
4
230-240
25-30
Voedsel
Visfilet, gebakken
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
200-230
10-15
Geroosterde vis
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
180-200
30-40
Onderdeel
Niveau
Rooster
Verwarmingstype
Brood
Geroosterd
brood
Vis
* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.
Grillen
Kaastosti
Rundvlees
Slim koken
Varkensvlees
Gevogelte
* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.
Nederlands 29
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 29
2018-04-06
6:42:09
Slim koken
Diepvriesmaaltijden
Stoomstand
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
3
200-220
15-25
Rooster
3
180-200
45-50
Diepgevroren
ovenfrites
Universele plaat
3
220-225
20-25
Diepgevroren
aardappelkroketten
Universele plaat
3
220-230
25-30
Rooster
3
190-200
10-15
Diepvriesbaguettes
met topping
Roosterinzetstuk
+ universele plaat
3
190-200
10-15
Diepvriesvissticks
Roosterinzetstuk
+ universele plaat
3
190-200
Diepvriesvisburger
Rooster
3
180-200
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Diepvriespizza,
0,4-0,6 kg
Rooster
Diepvrieslasagne
Bevroren
ovencamembert
Verwarmingstype
Als Vocht is ingeschakeld, genereert de oven stoom dat evenredig over het compartiment wordt
verdeeld, en het gehele gedeelte bedekt, ook roosters en hoeken. Hierdoor worden gerechten
bruin, met een krokante korst bovenop, en een zachte, sappige binnenkant.
Vul de watertank tot het aangegeven maximum met drinkwater en selecteer een vochtniveau dat
het beste bij uw recept past.
Stoom + Hete lucht
Het is aan te bevelen de oven voor te verwarmen met de stoomstand.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Vochtniveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Gekoelde broodjes
Universele plaat
3
Laag
180-185
15-20
Gekoelde croissants
Universele plaat
3
Laag
180-190
10-15
Rooster
2
Middel
180-185
40-50
Witbrood/
Meergranenbrood
Slim koken
Universele plaat
3
Laag
175-185
15-20
Caramel/room
Rooster
3
Laag
120-130
25-30
15-25
Soufflé
Rooster
3
Laag
170-180
15-20
20-35
Zelfrijzende
diepvriespizza
Rooster
3
Middel
190-210
15-20
Universele plaat
3
Max
180-200
25-30
Bladerdeeg
Baguette*
* Voor baguettes is de vochtige lucht alleen aan het begin van het bakken nodig. Het is aan te
bevelen de Stoom + heteluchtstand gedurende 10 minuten te gebruiken en de heteluchtstand met
dezelfde temperatuur te gebruiken gedurende de resterende baktijd.
30 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 30
2018-04-06
6:42:09
Stoom + Bovenwarmte + Hete lucht
Stoom + Onderwarmte + Hete lucht
Het is aan te bevelen de bereidingsstand op de helft van de bereidingstijd te veranderen,
zodat de damp verdwijnt en er een knapperig korstje ontstaat. Het is aan te bevelen de stand
Bovenverwarming + hete lucht of de heteluchtstand te gebruiken en dezelfde temperatuur aan te
houden.
Het is aan te bevelen de oven voor te verwarmen met de stoomstand, voor een krokant resultaat.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Vochtniveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Geroosterd
varkensvlees met
kaantjes, 1,2 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Middel
170-180
90-120
Hele kip, 1,2 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
2
Kipdelen
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Middel
210-220
25-30
Geroosterde
eendenfilet
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Middel
170-180
15-25
Hele eend, 2,5 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Middel
170-180
120-150
Kleine hele
kalkoen, 4 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Middel
180-200
110-140
Hele vis*, 0,5 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Middel
160-180
Universele plaat
3
Laag
190-200
190-200
Onderdeel
Niveau
Vochtniveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Universele plaat
2
Middel
190-200
15-20
Zelfrijzende pizza
Universele plaat
2
Middel
190-210
15-20
Quiche lorraine
Universele plaat
2
Laag
180-190
20-30
Broodjes
Universele plaat
2
Laag
180-190
15-20
Focaccia
Universele plaat
2
Laag
200-210
15-20
55-65
Braden (Pro-roast)
Deze stand bevat een automatische verwarmingscyclus tot aan 220 °C. Het bovenste
verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het vlees.
Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden op de vooraf ingestelde lage temperatuur.
Dit proces vindt plaats met de bovenste en onderste verwarmingselementen ingeschakeld. Deze
stand is geschikt voor gebraden vlees en gevogelte.
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (uur)
Geroosterd
rundvlees
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
80-100
3-4
20-30
Lendenstuk,
5-6 cm dik
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
60-80
4-5
10-20
Geroosterd
varkensvlees
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
80-100
4-5
Geroosterd
lamsvlees
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
80-100
3-4
Eendenfilet
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
70-90
2-3
* Het is aan te bevelen de stand Stoom + bovenwarmte + hete lucht gedurende de bereiding te
gebruiken, voor een sappige smaak.
Voedsel
Slim koken
Visfilet*
Middel
Voedsel
Zelfgemaakte pizza
Nederlands 31
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 31
2018-04-06
6:42:09
Slim koken
Eco-hetelucht
Vleessonde
In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat
energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie
worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Meringues, 0,2-0,3 kg
Universele plaat
2
90-100
100-140
Vruchtenkruimelgebak,
0,8-1,2 kg
Rooster
2
160-180
60-80
Universele plaat
2
190-200
70-80
Worstjes, 0,3-0,5 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
160-180
20-30
Diepvriesovenfriet,
0,3-0,5 kg
Universele plaat
3
180-200
25-35
Diepgevroren aardappelpartjes,
0,3-0,5 kg
Universele plaat
3
190-210
25-35
Visfilets, gebakken,
0,4-0,8 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
200-220
30-40
Krokante visfilets, gepaneerd,
0,4-0,8 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
200-220
30-45
Gebraden lendenbiefstuk,
0,8-1,2 kg
Roosterinzetstuk +
universele plaat
2
180-200
65-75
Universele plaat
3
200-220
25-35
Ongeschilde aardappelen,
0,4-0,8 kg
Slim koken
Geroosterde groenten
0,4-0,6 kg
Type gerecht
Rundvlees/lamsvlees
Binnentemperatuur (°C)
Kort gebakken
45-50
Gemiddelde
55-60
Doorbakken
65-70
Varkensvlees
80-85
Gevogelte
85-90
32 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 32
2018-04-06
6:42:09
Programma’s voor automatisch bereiden
Voedsel
In de volgende tabel vindt u 80 automatische programma’s voor bereiden, roosteren en bakken.
De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden
en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U vindt het recept voor de automatische
programmas in de instructies.
Frittata
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
1,2-1,5
Rooster
3
Bereid frittata in een ovenschaal.
Jansson’s verleiding
1,2-1,5
Rooster
3
Bereid Jansson's verleiding met behulp van een ovenschaal.
WAARSCHUWING
Shepherd’s pie
Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.
1,2-1,5
Rooster
3
Bereid Shepherd’s pie in een ovenschaal.
1. Gebak & gratins
Risotto
De automatische programma’s omvatten voorverwarmen in de bereiding en geven de voortgang
van het voorverwarmen weer. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje
klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de
oven te halen.
Het wordt aanbevolen om de ovenschaal van 22-24 cm te gebruiken die hittebestendig is (tot 300 °C)
en van glas of keramisch glas is gemaakt.
Voedsel
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
1,0-1,5
Rooster
3
Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenschaal.
Groetengratin
0,8-1,2
Rooster
3
1,0-1,5
Rooster
3
De automatische programma’s omvatten voorverwarmen in de bereiding en geven de voortgang
van het voorverwarmen weer. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje
klinkt, plaatst u het gerecht in de oven. Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te
halen.
Voedsel
Verse pizza
1,2-1,5
Rooster
1,2-1,5
Rooster
Onderdeel
Niveau
1,0-1,2
Universele plaat
2
Diepvriespizza
0,4-0,6
Rooster
3
Leg de bevroren pizza op het midden van het rooster.
2
Bereid ratatouille in een ovenschaal.
Pasta
Gewicht (kg)
Bereid zelfgemaakte pizza op de universele plaat. Het gewicht is
inclusief deeg en topping, zoals saus, groente, ham en kaas.
Bereid verse lasagne in een ovenschaal.
Ratatouille
3
2. Pizza
Bereid verse gegratineerde groenten in een ovenschaal.
Lasagne
Rooster
Slim koken
Aardappelgratin
1,2-1,5
Bereid risotto in een ovenschaal. Afdekken.
Calzone
0,8-1,2
Universele plaat
3
Bereid 4 stukken verse calzone en leg deze op de plaat.
3
Bereid bakgerechten met pasta met behulp van een ovenschaal.
Moussaka
1,2-1,5
Rooster
3
Bereid bakgerechten met pasta in een ovenschaal.
Nederlands 33
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 33
2018-04-06
6:42:09
Slim koken
3. Taart
4. Brood
De automatische programma’s omvatten voorverwarmen in de bereiding en geven de voortgang
van het voorverwarmen weer. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje
klinkt, plaatst u het gerecht in de oven. Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te
halen.
De automatische programma’s omvatten voorverwarmen in de bereiding en geven de voortgang
van het voorverwarmen weer. Wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u het gerecht
in de oven.
Voedsel
Croissant*
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
0,3-0,4
Universele plaat
3
Vul de waterlade. Bereid 6 croissants (gekoeld kant-en-klaar deeg).
Leg met bakpapier op de plaat.
1,2-1,5
Quiche lorraine
Rooster
2
Bereid het quichedeeg en doe dit in een ronde quichevorm met een
doorsnede van 22-24 cm.
1,2-1,4
Appeltaart
Rooster
Voedsel
Witbrood*
0,3-0,4
Universele plaat
Brood van gemengde
granen*
Foccacia
2
3
Slim koken
0,1-0,3
Rooster
Baguettes*
1,2-1,5
Biefstuktaart
Universele plaat
Walnotenbrood*
1,0-1,2
Kersenvlaai
Rooster
3
Broodjes*
0,4-0,5
Rooster
3
Doe het deeg in een ingevette taartbodemvorm met een doorsnede van
22-24 cm.
* Vul de lade met 500 ml water voor stoombereiding.
2
0,8-0,9
Rooster
2
Vul de waterlade. Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige
zwartmetalen bakvorm (lengte 25-30 cm).
0,8-0,9
Rooster
2
0,6-0,7
Universele plaat
3
1,0-1,1
Universele plaat
3
0,3-0,5
Universele plaat
3
Vul de waterlade. Bereid deeg als 8 stukken en leg ze op de universele
plaat.
Bereid clafoutis in een ovenschaal van 22-24 cm.
Fruitvlaaibodem
Rooster
Vul de waterlade. Bereid het deeg als 4 stukken en leg ze op de
universele plaat.
2
Bereid biefstuktaart in een ovenschaal van 22-24 cm.
0,6-0,7
Vul de waterlade. Bereid het deeg als 2 stukken en leg ze op de
universele plaat.
3
Doe het deeg in zwartmetalen madelainevormen.
Niveau
Bereid het deeg en doe het in een ronde zwartmetalen bakvorm van
20-24 cm.
Vul de waterlade. Leg vier stukken bladerdeeg op de bakplaat.
Madeleines
Onderdeel
Vul de waterlade. Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige
zwartmetalen bakvorm (lengte 25-30 cm).
Bereid appeltaart in een ronde metalen springvorm van 20-24 cm.
Appelflappen*
Gewicht (kg)
Pitabrood
0,4-0,5
Universele plaat
3
Bereid deeg als 6 stukken en leg ze op de universele plaat.
* Vul de lade met 500 ml water voor stoombereiding.
34 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 34
2018-04-06
6:42:09
5. Gebak/dessert
De automatische programma’s omvatten voorverwarmen in de bereiding en geven de voortgang
van het voorverwarmen weer. Wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u het gerecht
in de oven.
Voedsel
Biscuitgebak
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
0,5-0,6
Rooster
2
Doe deeg in een ronde zwartmetalen bakvorm met een doorsnede
van 25-26 cm.
Marmercake
0,7-0,8
Rooster
2
Doe deeg in een ronde metalen tulbandvorm of bakvorm met een
doorsnede van 25-26 cm.
Hollandse cake
0,7-0,8
Rooster
2
Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen
bakvorm (lengte 25-26 cm).
Kwarktaart
0,8-0,9
Rooster
2
Kruimeldeegcake
1,5-1,8
Universele plaat
3
Bereid het deeg en leg het op de bakplaat.
Brownies
0,7-0,8
Rooster
3
0,7-0,8
Rooster
0,8-1,2
Rooster
Doe vers fruit (frambozen, bramen, appelschijfjes of plakjes peer) in
de ovenschaal van 22-24 cm. Verspreid de kruimel er gelijkmatig
overheen.
3
Rooster
2
Bereid 6 kleine souffléschotels en plaats deze gelijkmatig verspreid
op het rooster.
* Vul de lade met 500 ml water voor stoombereiding.
6. Vlees
Voor een betere smaak wordt het aanbevolen om gekoeld vers vlees te gebruiken. Bij gebruik
van ingevroren vlees wordt het aanbevolen het vlees voor de bereiding volledig te ontdooien.
De automatische programma’s omvatten geen voorverwarmen en omdraaien. Maar u kunt
desgewenst halverwege omdraaien voor een beter resultaat.
Het wordt aanbevolen eventueel vet weg te snijden voordat u het vlees marineert - dit komt de
smaak ten goede - en het gemarineerde vlees ten minste 30 minuten of een nacht in de koelkast
te laten rusten. Haal het gerecht na het braden uit de oven en dek het met folie af. Laat het ten
minste 10 minuten rusten, voor een sappige smaak. Dien het vervolgens op met garnering en jus.
Voedsel
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
0,8-2,0
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Rundvlees
Geroosterde
lendenbiefstuk*
Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de koelkast.
Leg het op het roosterinzetstuk en de universele plaat met de
vetkant omhoog en steek de vleessonde vanaf de linkerkant in het
midden van het lendenstuk.
3
3
Niveau
Universele plaat
0,4-0,5
Soufflé
Vul de waterlade. Bereid deeg met 6 kleine souffléschotels en plaats
deze gelijkmatig verspreid op het rooster.
Kruimelvlaai met fruit
Onderdeel
0,5-0,6
Leg de scones (diameter 5-6 cm) met bakpapier op de bakplaat.
Bereid het deeg en doe het in de ovenschaal van 22-24 cm.
Caramelvlaai*
Gewicht (kg)
Langzaam bereid
geroosterd rundvlees*
0,8-2,0
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de koelkast.
Leg het op het roosterinzetstuk en de universele plaat met de
vetkant omhoog en steek de vleessonde vanaf de linkerkant in het
midden van het lendenstuk.
Nederlands 35
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 35
2018-04-06
6:42:09
Slim koken
Bereid het deeg en doe het in een ronde zwartmetalen bakvorm
(20-24 cm).
Voedsel
Scones
Slim koken
Voedsel
Boeuf bourguignon
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
1,5-2,0
Rooster
2
Marineer rundvleesblokjes (1 kg) en bestuif ze met bloem. Braad
in olie tot het aan alle kanten bruin is op middelhoog vuur. Voeg
runderbouillon en wijn (300 ml) toe. Giet het in een stoofschaal
Voeg groenten, uien, spek en kruiden toe. Afdekken.
Geroosterde
runderriblappen
0,8-1,6
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Voedsel
Geroosterd
varkensvlees met
kaantjes*
3
Varkensriblappen
Marineer het rundvlees en laat het 1 uur in de koelkast rusten. Leg
het rundvlees op het roosterinzetstuk en de universele plaat.
Runderrollade
0,8-1,2
Rooster
Onderdeel
Niveau
0,8-2,0
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Maak wat sneden met een scherp mes in de vetkant en marineer
het en leg het met de vetkant naar boven op het roosterinzetstuk
en de universele plaat. Steek de vleessonde vanaf de linkerkant in
het midden van het varkensvlees en start de bereiding.
0,8-1,6
Slim koken
0,6-1,2
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Kalfslende*
0,8-2,0
Lamsbout*
2,0-2,5
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Ossobuco
3
1,5-2,0
Rooster
2
Marineer de kalfsschenkels en braad ze in de hete pan.
Plaats deze in de ovenschaal en voeg de groenten, wijn en het
bouillon toe. Nadat het aan de kook is gebracht, zet u het geheel
afgedekt in de oven om te braden.
3
Marineer de lamsbout en leg het op het roosterinzetstuk en de
universele plaat. Steek de vleessonde vanaf de linkerkant in het
midden van de lamsbout en start de bereiding.
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Marineer de kalfslende en leg deze op het roosterinzetstuk en de
universele plaat. Steek de vleessonde vanaf de linkerkant in het
midden van de kalfslende en start de bereiding.
3
Marineer het lamsvlees en leg het op het roosterinzetstuk en
de universele plaat. Steek de vleessonde in het midden van het
lamsvlees en start de bereiding.
3
Kalf/wild
Lam/varken
Geroosterd lamsvlees
met tuinkruiden*
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Marineer de varkensriblappen met barbecuesaus en laat ze
ten minste 30 minuten in de koelkast rusten. Leg ze op het
roosterinzetstuk en de universele plaat en start de bereiding.
2
Braad runderrollade in olie totdat het gebruind is op middelhoog
vuur. Plaats het in de ovenschaal en voeg wijn en runderbouillon
toe. Afdekken.
Gewicht (kg)
Geroosterde lende van
jong wild zwijn*
1,0-2,0
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Marineer de lende en leg deze in de ovenschaal. Plaats op het
roosterinzetstuk en de universele plaat en start de bereiding. Steek
de vleessonde vanaf de linkerkant in het midden van het lendestuk.
36 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 36
2018-04-06
6:42:10
Voedsel
Hertenbout zonder
been*
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
1,0-1,5
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Steek met een mes door het net heen in de hertenbout. Marineer
het vlees en leg het op het roosterinzetstuk en de universele plaat.
Steek de vleessonde vanaf de linkerkant in het midden van de
hertenbout.
Voedsel
Gevlinderde kip**
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
1,0-1,3
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Vul de waterlade. Spoel de kip af en maak deze schoon. Maak insnijdingen
in de rug van de kip en smeer de kip in met olie en kruiden. Plaats op het
roosterinzetstuk en de universele plaat en start de bereiding.
Kippenspiesen
0,6-0,8
* Steek de vleessonde in het midden van het vlees.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
0,8-1,6
Roosterinzetstuk +
universele plaat
2
Eend/gans
Hele eend*
Eendenborst*
Spoel de kip af en maak deze schoon. Smeer de kip in met olie en kruiden.
Plaats met de borst omhoog op het roosterinzetstuk en de universele plaat.
Steek de vleessonde in het dikste gedeelte van de borst.
Kippenborst
0,5-1,0
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Kippenboutje
0,5-1,0
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Hele gans*
3
Smeer de drumsticks in met olie en kruiden. Plaats op het
roosterinzetstuk en de universele plaat en start de bereiding.
2
0,3-1,0
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Marineer de eendenborst en leg deze op het roosterinzetstuk en
de universele plaat. Steek de vleessonde in het midden van de
eendenborst.
3
Marineer de kipfilet en leg dit op het roosterinzetstuk en de universele
plaat, en begin met bereiden.
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Vul de waterlade. Spoel de eend af en maak deze schoon. Smeer
de eend in met kruiden. Plaats met de borst omhoog op het
roosterinzetstuk en de universele plaat. Steek de vleessonde in het
dikste gedeelte van de borst.
kip
Hele kip*
1,5-2,7
Slim koken
Gewicht (kg)
3
Marineer stukken kip en andere ingrediënten, spies ze en smeer ze in
met olie. Plaats op het roosterinzetstuk en de universele plaat en start
de bereiding.
7. Gevogelte
Voor een betere smaak wordt het aanbevolen om gekoeld vers gevogelte te gebruiken. Bij
gebruik van ingevroren gevogelte wordt het aanbevolen om dit voor de bereiding volledig te
ontdooien.
Haal het gerecht na het braden uit de oven en dek het met folie af. Laat het ten minste
5-10 minuten rusten, voor een sappige smaak.
Roosterinzetstuk +
universele plaat
2,5-3,5
Roosterinzetstuk +
universele plaat
2
Vul de waterlade. Spoel de gans af en maak deze schoon. Smeer
de gans in met kruiden. Plaats met de borst omhoog op het
roosterinzetstuk en de universele plaat. Steek de vleessonde in het
dikste gedeelte van de borst.
Nederlands 37
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 37
2018-04-06
6:42:10
Slim koken
Voedsel
Ganzenborst*
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
0,5-1,2
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Marineer de ganzenborst en leg deze op het roosterinzetstuk en
de universele plaat. Steek de vleessonde in het midden van de
ganzenborst.
Kalkoen
Kleine kalkoen*
3,0-5,0
Roosterinzetstuk +
universele plaat
2
Vul de waterlade. Spoel de kalkoen af en maak deze schoon. Smeer
de kalkoen in met olie en kruiden. Plaats met de borst omhoog op het
roosterinzetstuk en de universele plaat. Steek de vleessonde in het
midden van de kalkoen.
Kalkoenborst*
1,2-2,0
Roosterinzetstuk +
universele plaat
Voor een betere smaak wordt het aanbevolen om gekoelde verse vis te gebruiken. Bij gebruik
van ingevroren vis wordt het aanbevolen de vis voor de bereiding volledig te ontdooien. In
plaats van de voorgestelde vis, kunt u ook soortgelijke vissoorten gebruiken.
Voedsel
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
0,5-1,0
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Visfilet
Gebakken
forelfilet
De forelfilets afspoelen en schoonmaken, leg ze met de huid naar
boven gekeerd op het roosterinzetstuk en de universele plaat en start
vervolgens de bereiding.
Gebakken
kabeljauwfilet*
3
Slim koken
Vul de waterlade. Marineer de kalkoenborst en leg deze op het
roosterinzetstuk en de universele plaat. Steek de vleessonde in het
midden van de kalkoenborst.
* Steek de vleessonde in het midden van het vlees.
** Vul de lade met 500 ml water voor stoombereiding.
8. Vis
Gepaneerde
visfilet
0,5-1,0
Universele plaat
3
Vul de waterlade. De kabeljauwfilets afspoelen en schoonmaken, leg
ze met de huid naar boven gekeerd op de universele plaat en start
vervolgens de bereiding.
0,5-1,0
Universele plaat
3
De visfilets afspoelen en schoonmaken en vervolgens paneren. Leg ze op
de universele plaat en start de bereiding.
Hele vis
Forel
0,3-0,8
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
De forel afspoelen en schoonmaken en kop aan staart op het
roosterinzetstuk en de universele plaat leggen. Snijd het huidoppervlak in
met een mes en start de bereiding.
Tong
0,3-0,8
Universele plaat
3
De tong afspoelen en schoonmaken en bakpapier op de plaat leggen.
Snijd het huidoppervlak in met een mes en start de bereiding.
38 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 38
2018-04-06
6:42:10
Voedsel
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
Voedsel
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
0,4-0,8
Universele plaat
3
3
Gebakken
aardappelpartjes
Zalm
0,4-0,8
Zalmfilet
Roosterinzetstuk +
universele plaat
De zalmfilets afspoelen en schoonmaken en met de huid naar boven op
het roosterinzetstuk en de universele plaat leggen.
0,4-0,8
Zalmsteak
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
De zalmmoten afspoelen en schoonmaken en naast elkaar op het
roosterinzetstuk en de universele plaat leggen.
0,8-1,2
Zalmrollade
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
Plaats de zalmrollades op het roosterinzetstuk en de universele plaat.
Laat de rollade na het braden 10 minuten rusten en snijd deze daarna in
plakken.
10. Comfort
De automatische programma’s omvatten geen voorverwarmen. Gebruik voorgekookte kant-enklare diepvriesgerechten.
Voedsel
Diepvries ovenfrites
Voedsel
Ovengroenten
Gewicht (kg)
Onderdeel
Niveau
0,4-0,8
Universele plaat
3
Spoel en bereid plakjes courgette, aubergine, paprika, ui en kerstomaatjes.
Bestrijken met olie, kruiden en specerijen. Gelijkmatig uitspreiden op de
universele plaat.
0,4-0,8
Gevulde tomaten
Universele plaat
Diepgevroren
aardappelpartjes
0,4-0,8
Aardappelpartjes
Universele plaat
Diepvries
aardappelkroketten
Diepgevroren
aardappelrösti
Diepvrieslasagne
3
Tomaten afspoelen, doormidden snijden en de kernen verwijderen. Vul ze
met een mengsel (bijv. rijst, gehakt) en leg ze op de plaat.
3
Aardappelen afspoelen en in partjes snijden. Bestrijken met olie, kruiden
en specerijen. Gelijkmatig over de plaat verspreiden en bereiden.
Onderdeel
Niveau
0,3-0,7
Universele plaat
3
0,3-0,7
Universele plaat
3
Verdeel de diepgevroren aardappelpartjes gelijkmatig over de
universele plaat.
0,3-0,7
Universele plaat
Slim koken
De automatische programma’s omvatten geen voorverwarmen. Gebruik verse groenten.
Gewicht (kg)
Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de universele
plaat.
* Vul de lade met 500 ml water voor stoombereiding.
9. Bijgerechten
Grote aardappels (200 g elk) in de lengte doormidden snijden. Met de
open kant omhoog op de universele plaat leggen en insmeren met olijfolie,
kruiden en specerijen.
3
Verdeel de diepgevroren aardappelkroketten gelijkmatig over de
universele plaat.
0,3-0,7
Universele plaat
3
Verdeel de diepgevroren aardappelrösti gelijkmatig over de
universele plaat.
0,4-0,8
Rooster
3
Doe de diepvrieslasagne in de ovenschaal en plaats deze op het
rooster.
Diepgevroren
miniloempia’s
0,3-0,7
Universele plaat
3
Verdeel de diepgevroren miniloempia's gelijkmatig over de
universele plaat.
Nederlands 39
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 39
2018-04-06
6:42:10
Slim koken
Speciale functies
Pizza bereiden
Ontdooien
Deze stand is geschikt voor pizza. De bereidingstemperatuur en -tijd zijn afhankelijk van de
pizzagrootte en de dikte van het pizzadeeg.
Gebruik deze stand voor het ontdooien van bevroren producten, bakingrediënten, vruchten,
taart, room en chocola. De ontdooiingstijd is afhankelijk van het soort product en de grootte en
hoeveelheid.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Diepvriesproducten
Kipnuggets, worst,
aardappels
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
50
-
Gebakken producten
Brood en broodjes
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
50
-
Fruit
Rooster, ovenschaal
3
30
-
Taart, room, chocola
Rooster, ovenschaal
3
30
-
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Zelfgemaakte pizza
Universele plaat
2
190-210
15-25
Zelfgemaakte dunne pizza
Universele plaat
2
210-230
10-15
Langzaam bereiden
In deze stand gebruikt u de lage temperatuur voor een gare textuur. Dit is geschikt voor het
braden van rundvlees, varkensvlees, kalfsvlees of lamsvlees wanneer u dit zacht en gaar wilt
hebben. Het wordt aanbevolen het vlees op het fornuis op hoog vuur aan alle kanten dicht te
schroeien alvorens het te braden.
Voedsel
Slim koken
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (uren)
Geroosterd rundvlees
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
80-100
3-4
Lendenstuk, 5-6 cm dik
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
70-80
4-5
Geroosterd varkensvlees
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
80-100
4-5
Geroosterd lamsvlees
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
80-100
3-4
Eendenfilet
Roosterinzetstuk +
universele plaat
3
70-90
2-3
Drogen
Deze modus wordt gebruikt voor het drogen van fruit, groenten en kruiden. De droogtijd is
afhankelijk van het soort product en de dikte en hoeveelheid.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Fruit
Rooster
3
70-80
300-420
Groenten
Rooster
3
70-80
200-500
Kruiden
Rooster
3
70-80
60-90
Deeg rijzen
Gebruik deze stand voor het laten rijzen van deeg en het maken van yoghurt.
Voedsel
Onderdeel
Niveau
Temp. (°C)
Tijd (min.)
Rooster
2
30-40
30-40
Taart-/brooddeeg
Rooster, ovenschaal
2
30-40
40-50
Zelfgemaakte yoghurt
Rooster, ovenschaal
2
40-50
6-7 uur
Pizzadeeg
40 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 40
2018-04-06
6:42:10
Voorbeeldgerechten
2. Grillen
Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de Grote grillfunctie.
Volgens standaard EN 60350-1
Type gerecht
1. Bakken
De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de snelle
voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
3
165
25-30
3
165
25-30
Universele plaat +
diepe plaat
1+4
155
35-40
Universele plaat +
diepe plaat
1+4
Type gerecht
Onderdeel
Niveau
Verwarmingstype
Zandtaart
Appeltaart
300
(max).
1-2
4
300
(max)
1e 15-18
2e 5-8
Roosterinzetstuk +
universele plaat (diep)
(voor opvangen van vet)
3. Roosteren
Type gerecht
140
30-33
Hele kip
2
160
35-40
2
160
35-40
1+4
155
45-50
Rooster + 2 springvormen
*(antiaanbaklaag, ø 20 cm)
1
diagonaal
geplaatst
160
70-80
Universele plaat + rooster
+ 2 springvormen
**(antiaanbaklaag, ø 20 cm)
1+3
160
80-90
Rooster + springvorm
(antiaanbaklaag, ø 26 cm)
5
Rooster
Verwarmingstype
Onderdeel
Niveau
Roosterinzetstuk +
universele plaat (diep)
(voor opvangen van vet)
3
1
Verwarmingstype
Temp.
(°C)
Tijd
(min.)
205
70-80
Slim koken
Mager
biscuitgebak
Hamburgers*
(12 stuks)
Tijd
(min.)
Niveau
* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.
Universele plaat
Klein gebak
Tosti’s van
witbrood
Temp.
(°C)
Onderdeel
* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.
* Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).
** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.
Nederlands 41
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 41
2018-04-06
6:42:10
Slim koken
Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding
Lasagne
Ingrediënten
Gegratineerde aardappelen
Ingrediënten
Aanwijzingen
800 g aardappels, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g geklopt heel ei,
1 eetlepel elk met zout, peper en nootmuskaat, 150 g geraspte kaas, boter,
tijm
Schil aardappels en snijd ze in schijfjes van 3 mm dik. Smeer een
gratineerschaal (22-24 cm) met boter in. Leg de schijfjes naast elkaar op een
schone theedoek en houd ze met de theedoek bedekt terwijl u de rest van
de ingrediënten klaarmaakt.
Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, in een grote
schaal. Goed roeren. Leg de aardappelschijfjes een beetje overlappend in
de schaal en giet het mengsel over de aardappels. Verdeel de geraspte kaas
over de top en bak het geheel. Opdienen met een paar verse tijmblaadjes
erover gestrooid.
Aanwijzingen
Slim koken
Aanwijzingen
800 g groenten (courgette, tomaat, ui, wortel, paprika, voorgekookte
aardappels), 150 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel elk met zout,
kruiden (peper, peterselie of rozemarijn), 150 g geraspte kaas, 3 eetlepels
olijfolie, een paar tijmblaadjes
Was de groenten en snijd ze in schijfjes van 3-5 mm dik. Leg de schijfjes op
een gratineerschaal (22-24 cm) en giet de olie over de groenten. Meng de
rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, en gooi deze over de
groenten. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Opdienen
met een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid.
Bereid de tomatenvleessaus. Verhit de olie in een braadpan en braad het
rundergehakt en de gesneden ui gedurende ongeveer 10 minuten bruin. Giet de
tomatensaus en runderbouillon erbij en voeg de gedroogde kruiden toe. Breng
het geheel aan de kook en laat het vervolgens gedurende 30 minuten zachtjes
sudderen.
Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de
lasagnenoedels, vleessaus en kaas en herhaal deze volgorde. Strooi vervolgens de
resterende kaas op de bovenste lasagnebladen en bak het geheel.
Appeltaart
Ingrediënten
Gegratineerde groenten
Ingrediënten
2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus, 100 ml
runderbouillon, 150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (gesneden), 200 g
geraspte kaas, 1 eetlepel elk met gedroogde peterselievlokken, oregano,
basilicum
•
•
Aanwijzingen
Deeg: 275 g bloem, 1/2 eetlepel zout, 125 g witte basterdsuiker, 8 g
vanillesuiker, 175 g koude boter, 1 ei (geklopt)
Vulling: 750 g stevige hele appels, 1 eetlepel citroensap, 40 g suiker,
1
/2 eetlepel kaneel, 50 g pitloze rozijnen, 2 eetlepels broodkruimels
Zeef de bloem met het zout boven een grote schaal. Zeef de basterdsuiker
en vanillesuiker erbij. Snijd met twee messen de boter in kleine blokjes door
de bloem. Voeg 3/4 van het geklopte ei toe. Kneed alle ingrediënten in de
keukenmachine tot er een kruimelige massa ontstaat. Vorm het deeg met uw
handen tot een bal. Wikkel dit in vershoudfolie en leg het ongeveer 30 minuten
in de koelkast.
Vet de springvorm (24-26 cm doorsnede) in en bestuif het oppervlak met bloem.
Rol 3/4 van het deeg uit tot 5 mm dik. Plaats het in de vorm (bodem en zijkanten).
Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd ze in blokjes van ongeveer
3
/4 x 3/4 cm. Bestrooi de appels met citroensap en meng goed. Was en droog
de krenten en rozijnen. Voeg zuiker, kaneel, rozijnen en krenten toe. Meng het
geheel goed door elkaar en besprenkel de deegbodem met paneermeel. Licht
aandrukken.
Rol de rest van het deeg uit. Snijd het deeg in reepjes en leg ze kruislings over de
vulling. Kwast de taart gelijkmatig in met de rest van het geklopte ei.
42 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 42
2018-04-06
6:42:10
Quiche lorraine
Ingrediënten
Aanwijzingen
Zelfgemaakte pizza
•
•
Deeg: 200 g gewone bloem, 80 g boter, 1 ei
Vulling: 75 g magere spekblokjes, 125 ml room, 125 g crème fraiche,
2 geklopte eieren, 100 g geraspte Zwitserse kaas, zout en peper
Maak het deeg door de bloem, boter en het ei in een kom te doen en te mixen
tot het een zacht deeg is. Laat het vervolgens 30 minuten in de koelkast
rusten. Rol het deeg uit en plaats het in een ingevette keramische schaal
voor hartige taart (25 cm doorsnede). Prik met een vork in de bodem. Meng
de eieren, room, crème fraîche, kaas, zout en peper. Giet het vlak voor het
bakken op het deeg.
Ingrediënten
•
Aanwijzingen
Vruchtenkruimelgebak
Ingrediënten
•
•
Aanwijzingen
Topping: 200 g bloem, 100 g boter, 100 g suiker, 2 g zout, 2 g
kaneelpoeder
Vruchten: 600 g gemengde vruchten
Pizzadeeg: 300 g bloem, 7 g gedroogde gist, 1 eetlepel olijfolie, 200 ml
warm water, 1 eetlepel suiker en zout
Topping: 400 g gesneden groenten (aubergine, courgette, uit, tomaat),
100 g ham of bacon (gesneden), 100 g geraspte kaas
Doe de bloem, gist, olie, zout, suiker en het warme water in een kom en mix
het tot een nat deeg. Kneed het zo’n 5-10 minuten met een mixer of met de
hand. Dek het met een deksel af en plaats het gedurende 30 minuten in de
oven bij 35 °C om te rijzen. Rol het deeg uit op een oppervlak met bloem in
een rechthoekige vorm en leg het op de bakplaat of in een pizzapan. Spreid
de tomatenpuree over het deeg uit en leg de ham, champignons, olijven en
tomaat erbovenop. Strooi de geraspte kaas er gelijkmatig overheen en bak
het geheel.
Geroosterde lendenbiefstuk
Ingrediënten
Aanwijzingen
1 kg lendenbiefstuk, 5 g zout, 1 g peper, 3 g elk van rozemarijn en tijm
Marineer het rundvlees met zout, peper en rozemarijn en leg het gedurende
1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster. Plaats het in de oven en braad het.
Boeuf bourguignon
Ingrediënten
Aanwijzingen
1 kg runderstoofvlees (mager, in stukken van 5 cm gesneden), 100 g bacon
(in repen van 1 cm gesneden), 1 ui (gesneden), 2 teentjes knoflook (gesneden),
1 selderijstengel (gesneden), 200 g dik gesneden champignons, 200 ml rode
wijn, 100 ml runderbouillon, 2 eetlepels plantaardige olie, 1 eetlepel peterselie,
1 eetlepel zout en peper, bloem voor bestuiven
Marineer het rundvlees met zout en peper en bestuif het met bloem. Braad
het in olie op middelhoog vuur tot het aan alle kanten bruin is. Voeg wijn en
runderbouillon toe en kook het. Giet het in een vuurvaste schotel. Voeg alle
ingrediënten toe. Roeren en een deksel erop doen.
Nederlands 43
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 43
2018-04-06
6:42:10
Slim koken
Meng alle ingrediënten tot kruimel voor het maken van de topping. Spreid de
gemengde vruchten in een ovenschaal en strooi de kruimel eroverheen.
•
Slim koken
Geroosterd lamsvlees met tuinkruiden
Ingrediënten
1 kg lamsvlees (6 stukken), 4 grote knoflooktenen (geperst), 1 eetlepel verse
tijm (geplet), 1 eetlepel verse rozemarijn (geplet), 2 eetlepels zout, 2 eetlepels
olijfolie
Aanwijzingen
Meng het zout, de knoflook, kruiden en olie en voeg het lamsvlees toe. Draai
het om, zodat het ermee is ingesmeerd en laat het ten minste 30 minuten tot
1 uur bij kamertemperatuur liggen.
Ossobuco
Ingrediënten
1,5 kg kalfsschenkels (4 stuks), 1/2 kopje gesneden wortels, 1/2 kopje gesneden
bleekselderij, 1 ui (gesneden), 4 teentjes knoflook (gesneden), 1 eetlepel
gedroogde tijm of oregano, 3/4 kom droge witte wijn, 1 kopje kalfsbouillon,
2 eetlepels tomatenpasta, zout en peper, 3 eetlepels olijfolie, 2 eetlepels
bloem, om mee te bestuiven voor gremolata: 2 eetlepels peterselie, 1 eetlepel
fijngeraspte schil van een citroen, 2 teentjes knoflook (geperst)
Aanwijzingen
Kruid de kalfsschenkel met zout en peper. Haal de kalfsschenkels door wat
bloem en schud het overtollige bloem eraf. Braad ze vervolgens in de hete
pan met olijfolie tot ze aan beide kanten goed bruin zijn (ongeveer 5 minuten
per kant). Haal ze uit de pan en leg ze opzij op een bord. Gooi de gesneden ui,
wortel en selderij in de pan en roerbak dit gedurende 5 minuten. Voeg tijdens
het roerbakken de knoflook en tijm toe en ga door met roerbakken totdat
de groenten net beginnen te bruinen (zo’n 10 minuten). Voeg de schenkels
aan de pan toe en giet de wijn en bouillon erbij. Nadat het aan de kook is
gebracht, zet u het geheel in de oven om te braden.
Voor gremolata, alle ingrediënten mengen. Dien de ossobuco op met
gremolata boven op de schenkels.
Varkensriblappen
2 varkensriblappen, 1 eetlepel zwarte peperkorrels, 3 laurierblaadjes, 1 ui
(fijngehakt), 3 teentjes knoflook (fijngehakt), 85 g bruine suiker, 3 eetlepels
worcestersaus, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels olijfolie
Aanwijzingen
Maak een barbecuesaus. Verhit olie in een steelpan en voeg de ui toe. Fruit
de ui totdat het zacht is en voeg de resterende ingrediënten toe. Braad het
geheel en laat het geheel gedurende 30 minuten sudderen totdat het is
ingedikt. Marineer de riblappen met de barbecuesaus en laat ze ten minste
30 minuten tot 1 uur rusten.
Slim koken
Ingrediënten
Krokante visfilets, gepaneerd
Ingrediënten
Aanwijzingen
4 dikke witte visfilets (kabeljauw, tong, tilapia), 1/4 kopje bloem, 1/3 kopje
melk, 2 kopjes broodkruimels
Spoel de visfilets af en doop ze in de melk. Bedek ze met bloem en doop ze
in de melk. Bedek ze met paneermeel. Besproei de bakplaat met plantaardige
olie, leg de visfilets erop en besproei ze met olie.
44 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 44
2018-04-06
6:42:10
Onderhoud
Reinigen
WAARSCHUWING
•
•
Zorg dat de oven en accessoires volledig zijn afgekoeld voor u deze schoonmaakt.
Gebruik geen schuurmiddelen, harde borstels, schuursponsjes of -doeken, staalwol, messen
of andere ruwe middelen.
Binnenzijde van de oven
•
•
•
•
Deur
Verwijder de ovendeur niet, behalve om deze te reinigen. Volg deze instructies om de deur voor
reiniging te verwijderen.
WAARSCHUWING
De ovendeur is zwaar.
1.
Open de kleur en klap de clipjes bij beide
scharnieren open.
2.
Sluit de deur ongeveer 70°. Houd de ovendeur
met beide handen bij de zijkanten vast en til
en trek de deur omhoog totdat de scharnieren
zijn verwijderd.
Reinig de deur met zeepwater en een schone
doek.
Voor het schoonmaken van de binnenzijde van de oven gebruikt u een doek en een mild
reinigingsmiddel of een warm sopje.
Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon.
Gebruik standaard ovenreinigingsmiddelen om beschadiging van de geëmailleerde
oppervlakken van de oven te voorkomen.
Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger.
Buitenzijde van de oven
Voor het schoonmaken van de buitenkant van de oven, zoals ovendeur, handgreep en display,
gebruikt u een schone doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. Afdrogen doet u
met een keukenrol of een droge handdoek.
Met name rond de handgreep kan gemakkelijk vet en vuil blijven zitten vanwege de hete lucht
die uit de oven komt. Maak dus de handgreep schoon nadat u de oven hebt gebruikt.
3.
Was de accessoires na elk gebruik af en droog deze met een theedoek af. Verwijder hardnekkige
ongerechtigheden door de gebruikte accessoires gedurende ongeveer 30 minuten in warm
zeepwater te leggen alvorens ze af te wassen.
Katalytisch geëmailleerd oppervlak (afhankelijk van het model)
De verwisselbare onderdelen zijn met donkergrijs katalytisch email gecoat. Ze kunnen tijdens
de heteluchtverhitting vuil worden van olie en vet dat door de circulerende lucht rondspat. Deze
afzetting wordt er echter afgebrand bij oventemperaturen van 200 °C en hoger.
1. Verwijder alle accessoires uit de oven.
2. Reinig de oven vanbinnen.
3. Selecteerde heteluchtstand met de maximale temperatuur en laat de cyclus gedurende een
uur uitvoeren.
4.
Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in
omgekeerde volgorde uit om de deur weer
terug te plaatsen. Zorg dat de clipjes aan beide
kanten in de scharnieren hangen.
Nederlands 45
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 45
2018-04-06
6:42:10
Onderhoud
Accessoires
Onderhoud
Ovendeurglas
5.
Afhankelijk van het model is de ovendeur voorzien van 3 tot 4 tegen elkaar geplaatste glasplaten.
Verwijder het deurglas niet, behalve om dit te reinigen. Volg deze instructies om het deurglas voor
reiniging te verwijderen.
6.
1.
03
Verwijder met een schroevendraaier de
schroeven links- en rechtsonder.
7.
2.
3.
Verwijder de derde plaat in de aangegeven
richting van de deur.
Reinig het glas met zeepwater en een schone
doek.
02
Verwijder de afdekkingen in de aangegeven
richting.
Verwijder de eerste plaat van de deur.
03
01
01
Plaats wanneer u klaar bent de platen als volgt
weer terug:
•
Bekijk de afbeelding en zoek de hengsels.
Plaats plaat nummer 3 onder steunclip 1,
plaat nummer 2 tussen steunclip 1 en 2,
en plaat nummer 1 in steunclip 3; in deze
volgorde. Zorg ervoor dat de bedrukte kant
van de platen naar binnen is gekeerd.
VOORZICHTIG
01
02
03
Onderhoud
4.
Steunclip 1
Steunclip 2
Steunclip 3
Zoek naar het “PYRO”-merk op de hoek van elk blad
om de juiste zijde van het blad te herkennen.
Juiste richting: PYRO-**-**
Onjuiste richting:
Verwijder de tweede plaat in de aangegeven
richting van de deur.
8.
02
9.
Druk de glasclips na plaatsing van plaat nummer
2 naar beneden en controleer of ze de glasplaat
goed vastzetten.
Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in
omgekeerde volgorde uit om de afdekkingen
weer terug te plaatsen.
WAARSCHUWING
Zorg dat u het glas weer goed terugplaatst, om weglekken van warmte te voorkomen.
46 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 46
2018-04-06
6:42:11
Wateropvangbak
Telescooprails (alleen bepaalde modellen)
De wateropvangbak verzamelt niet alleen overtollig
vocht, maar ook voedselresten. Leeg en reinig de
wateropvangbak dan ook regelmatig.
1.
2.
3.
WAARSCHUWING
01
01
Wateropvangbak
Als u een waterlek van de wateropvangbak
tegenkomt, dient u contact op te nemen met een
plaatselijke servicecentrum van Samsung.
4.
Zijgeleiders (alleen bepaalde modellen)
1.
Druk op de bovenkant van de linkerzijgeleider
en breng deze ongeveer 45º omlaag.
Druk bij de linkerzijgeleider voorzichtig
op de bovenkant van de rail om deze in de
aangegeven richting te verwijderen.
Herhaal deze stap bij de rechterzijgeleider.
Reinig de linker- en rechtertelescooprails met
zeepwater en een doek.
Wanneer u klaar bent met reinigen, plaatst u
beide telescooprails weer terug door stap 1 en
2 in omgekeerde volgorde uit te voeren.
Zorg dat de voor- en achterclips van de rails in
de zijgeleider zitten.
OPMERKING
Het wordt aangeraden om de telescooprail in niveau
3 van de zijgeleider te plaatsen.
4.
5.
Trek de onderkant van de linkerzijgeleider los.
Verwijder de rechterzijgeleider op dezelfde
manier.
Reinig beide zijgeleiders.
Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in
omgekeerde volgorde uit om de zijgeleiders
weer terug te plaatsen.
Onderhoud
2.
3.
01
01
02
02
Voorkant
Achterkant
OPMERKING
De oven werkt ook zonder zijgeleiders en platen/
roosters.
Nederlands 47
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 47
2018-04-06
6:42:12
Problemen oplossen
Vervanging
Controlepunten
Lamp
Als u een probleem met de oven ondervindt, neemt u dan eerst de volgende tabel door en
probeert u de suggesties daarin om het probleem op te lossen. Als het probleem desondanks
aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung.
1.
2.
3.
4.
Verwijder het glazen dekseltje door dit
linksom te draaien.
Vervang de ovenlamp.
Reinig het glazen dekseltje.
Voer wanneer u klaar bent stap 1 in
omgekeerde volgorde uit om het glazen
dekseltje weer terug te plaatsen.
WAARSCHUWING
•
•
•
Schakel de oven uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u de lamp gaat
vervangen.
Gebruik alleen lampen van 25-40 W / 220-240 V die tegen 300 °C hitte bestand zijn. U kunt
goedgekeurde lampen bij een lokaal servicecentrum van Samsung kopen.
Hanteer halogeenlampen altijd uitsluitend met een droge doek. Daarmee voorkomt u dat er
vingerafdrukken of zweet op de lamp terechtkomen, waardoor de levensduur van de lamp
bekort zou kunnen worden.
Probleem
De toetsen kunnen niet
goed worden ingedrukt.
Mogelijke oorzaak
•
•
•
Actie
Als er ongerechtigheden
tussen de toetsen zitten
Aanraakmodel: als er vocht
op de buitenkant zit
Als de vergrendeling is
ingeschakeld
•
•
•
Verwijder de
ongerechtigheden en
probeer het opnieuw.
Verwijder het vocht en
probeer het opnieuw.
Controleer of de
vergrendeling is
ingeschakeld.
Problemen oplossen
De tijd wordt niet
weergegeven.
•
Als er geen stroom is
•
Controleer of er
stroomtoevoer is.
De oven werkt niet.
•
Als er geen stroom is
•
Controleer of er
stroomtoevoer is.
De oven stopt tijdens de
bereiding.
•
Als deze niet meer op het
stopcontact is aangesloten
•
Sluit de oven weer op het
stopcontact aan.
Het apparaat gaat tijdens
de bereiding uit.
•
Als de bereiding veel tijd
in beslag neemt
Als de koelventilator niet
werkt
Als de oven op een plek
zonder goede ventilatie is
geïnstalleerd
Bij gebruik van diverse
stekkers in dezelfde
contactdoos
•
Laat de oven na een
langdurige bereiding
afkoelen.
Luister of u de
koelventilator hoort.
Houd de afstanden aan
die in de installatiegids
worden voorgeschreven.
Gebruik één stekker.
•
•
•
De oven krijgt geen
stroom.
•
Als er geen stroom is
•
•
•
•
Controleer of er
stroomtoevoer is.
48 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 48
2018-04-06
6:42:12
Probleem
Mogelijke oorzaak
Actie
De behuizing van
de oven is tijdens
de bereiding te heet
geworden.
•
Als de oven op een plek
zonder goede ventilatie is
geïnstalleerd
•
Houd de afstanden aan
die in de installatiegids
worden voorgeschreven.
De deur kan niet goed
worden geopend.
•
Als er voedselresten
tussen de deur en de
binnenkant blijven zitten
•
Reinig de oven goed en
open de deur weer.
De binnenverlichting is
zwak of gaat niet aan.
•
Als de lamp aan gaat en
weer uit
Als er tijdens de bereiding
ongerechtigheden op de
lamp komen
•
•
•
Er komt elektriciteit van
het apparaat af.
•
•
•
Er komt stoom door een
kier in de deur.
Er is water in de oven
achtergebleven.
De helderheid in de oven
varieert.
•
Als de stroomtoevoer niet
goed is geaard
Als u een ongeaard
stopcontact gebruikt
•
Controleer of de
stroomtoevoer goed is
geaard.
In bepaalde gevallen
kan er sprake zijn van
water of stoom tijdens de
bereiding, afhankelijk van
het gerecht. Dit is geen
defect aan het product.
•
Laat de oven afkoelen en
veeg deze met een droge
doek af.
De helderheid verandert
afhankelijk van de
veranderingen in
afgegeven vermogen.
•
Veranderingen in
afgegeven vermogen
tijdens de bereiding zijn
geen defect, dus u hoeft
zich geen zorgen te
maken.
Mogelijke oorzaak
Actie
•
De ventilator draait
automatisch gedurende
een bepaalde tijd om de
binnenkant van de oven te
ventileren.
•
Dit is geen defect aan het
product, dus u hoeft zich
geen zorgen te maken.
De oven wordt niet
warm.
•
•
Als de deur open is
Als de
bedieningselementen van
de oven niet goed zijn
ingesteld
Als er er een stop is
doorgeslagen of als de
aardlekschakelaar is
omgegaan
•
Sluit de deur en start
opnieuw.
Raadpleeg het hoofdstuk
over de ovenbediening en
reset de oven.
Vervang de stop of zet de
aardlekschakelaar weer
terug. Als dit herhaaldelijk
gebeurt, belt u een
bevoegde elektricien.
•
Er komt rook uit de
oven wanneer deze in
werking is.
•
•
Tijdens de eerste werking
Als er voedsel op een
verwarmingselement
aanwezig is
•
•
•
•
Ik ruik een branderige
of plastic geur bij het
gebruik van de oven.
•
Bij gebruik van plastic
bakjes of andere bakjes
die niet hittebestendig zijn
•
Wanneer u de oven voor
het eerst gebruikt, kan er
rook van de verwarming
komen. Dit is geen defect
en nadat u de oven
2-3 keer hebt gebruikt,
zou dit niet meer moeten
voorkomen.
Laat de oven voldoende
afkoelen en verwijder
het voedsel van het
verwarmingselement.
Problemen oplossen
Er druppelt water.
De lamp gaat na een
bepaalde tijd automatisch
uit om energie te
besparen. U kunt dit
weer inschakelen door op
Ovenlamp te drukken.
Reinig de oven van binnen
controleer het vervolgens
nogmaals.
Probleem
De bereiding is klaar,
maar de koelventilator
draait nog steeds.
Gebruik glazen gerei dat
tegen hoge temperaturen
bestand is.
Nederlands 49
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 49
2018-04-06
6:42:12
Problemen oplossen
Probleem
De oven bereidt de
gerechten niet goed.
Mogelijke oorzaak
•
Als de deur tijdens de
bereiding vaak wordt
geopend
Actie
•
Open de deur zo weinig
mogelijk en alleen om
onderdelen van het
gerecht om te keren. Als
de deur regelmatig wordt
geopend, zakt de interne
temperatuur en dit kan
van invloed zijn op het
resultaat van de bereiding.
Problemen oplossen
Tijdens bereiding met
vochtige lucht hoor ik
water koken.
•
Dit komt doordat er water
wordt verhit met de
stoomverwarming
•
Dit is geen defect aan het
product, dus u hoeft zich
geen zorgen te maken.
Bereiding met vochtige
lucht werkt niet.
•
Als er geen water in
de watertoevoertank
aanwezig is
•
Vul de tank met water en
probeer het opnieuw.
Het apparaat wordt
warm tijdens pyroreiniging
•
Dit komt doordat er bij
pyro-reiniging van hoge
temperaturen gebruik
wordt gemaakt
•
Dit is geen defect aan het
product, dus u hoeft zich
geen zorgen te maken.
Er is een brandlucht
tijdens pyro-reiniging.
•
Bij pyro-reiniging wordt
er van hoge temperaturen
gebruikgemaakt, dus u
ruikt wellicht brandende
etensresten.
•
Dit is geen defect aan het
product, dus u hoeft zich
geen zorgen te maken.
Reinigen met stoom
werkt niet.
•
Dit komt doordat de
temperatuur te hoog is
•
Laat de oven afkoelen en
probeer het dan opnieuw.
Informatiecodes
Bij problemen met de oven wordt er mogelijk een informatiecode op het display weergegeven.
Kijk in de onderstaande tabel en probeer de suggesties.
Code
Betekenis
C-d1 Problemen met de deurvergrendeling
C-20
C-21
Problemen met de sensor
C-22
C-23
Komt alleen voor tijdens lezen/schrijven
C-F1
van/naar de EEPROM
C-70
Problemen rond de vochtige lucht
C-72
C-F0
Actie
Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het
probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom
gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u
de stroom daarna weer aan.
Als het probleem niet kan worden opgelost,
raadpleegt u een servicecentrum.
Als er geen communicatie is tussen de
hoofd-PCB en de sub-PCB
Doet zich voor wanneer er een
C-F2 communicatieprobleem is tussen de
aanraak-IC <-> hoofd- of sub-micom
Probleem met een toets
Dit doet zich voor als een toets wordt
C-d0
ingedrukt en gedurende een bepaalde tijd
wordt vastgehouden.
Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het
probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom
gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u
de stroom daarna weer aan.
Als het probleem niet kan worden opgelost,
raadpleegt u een servicecentrum.
Reinig de toetsen en zorg dat er zich geen water
op of rond de toetsen bevindt. Zet de oven
uit en probeer het opnieuw. Als het probleem
desondanks aanhoudt, neemt u contact op met
het plaatselijke servicecentrum van Samsung.
Veiligheidsuitschakeling
De oven bleef gedurende lange tijd
aanstaan op de ingestelde temperatuur.
Dit is geen defect aan het systeem. Zet de
•
Beneden de 105 °C gedurende 16 uur
oven uit en verwijder het voedsel. Probeer het
S-01
•
Van 105 °C tot 240 °C gedurende
vervolgens opnieuw op de normale wijze.
8 uur
•
Van 245 °C tot het maximum
gedurende 4 uur
50 Nederlands
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 50
2018-04-06
6:42:12
Bijlage
Productinformatieblad
Tips voor energiebesparing
•
SAMSUNG
Identificatie van het model
Energie-efficiëntie-index per ovenruimte (EEI ovenruimte)
Energie-efficiëntieklasse per bakruimte
SAMSUNG
NV73J9770RS
81,4
A+
Energieverbruik (elektriciteit) bij verwarming van een standaardlading in
de ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een cyclus
in conventionele modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie)
(EC elektrische ovenruimte)
0,95 kWh/cyclus
Energieverbruik bij verwarming van een standaardlading in de
ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een cyclus in
hetelucht-modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie)
(EC elektrische ovenruimte)
0,70 kWh/cyclus
Aantal ovenruimten
Warmtebron per ovenruimte (elektriciteit of gas)
Volume per ovenruimte (V)
•
•
•
Houd tijdens de bereiding de oven dicht, behalve voor het omkeren van voedsel. Laat de
deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk dicht, zodat de oventemperatuur constant blijft
en om energie te besparen.
Plan het gebruik van de oven van tevoren om te voorkomen dat de oven wordt
uitgeschakeld tussen de bereiding van verschillende gerechten, zodat u energie bespaart en
de tijd voor het opnieuw verwarmen van de oven beperkt blijft.
Als de bereidingstijd meer dan 30 minuten bedraagt, kan de oven 5-10 minuten voor
het einde van de bereidingstijd worden uitgeschakeld om energie te besparen. Het
bereidingsproces wordt voltooid door de restwarmte.
Bereid indien mogelijk meerdere gerechten tegelijkertijd.
1
elektriciteit
73 l
Type oven
Inbouw
Massa van het toestel (M)
45,9 kg
Gegevens bepaald in overeenstemming met standaard EN 60350-1, EN 50564,
Commissieverordeningen (EU) Nr 65/2014 en (EU) Nr 66/2014.
Bijlage
Nederlands 51
NV73J9770RS_EF_DG68-00613C-05_FR+NL+DE.indb 51
2018-04-06
6:42:12