Samsung NV75N5671RS de handleiding

Merk: Samsung

Model: NV75N5671RS

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Pagina laadt ...

Inbouwoven

Installatie- en gebruikershandleiding

NV75N5671BS / NV75N5671RM / NV75N5671RS /

NV75N5672RM / NV75N5672RS

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 1 2018-02-09  8:50:53

2 Nederlands

Inhoud

Over deze handleiding 3

In deze gebruikershandleiding worden de volgende symbolen gebruikt: 3

Veiligheidsinstructies 3

Belangrijke veiligheidsvoorschriften 3

Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) 6

Automatische functie voor energiebesparing 6

Installatie 7

Geleverde onderdelen 7

Bereid de plaatsing van de oven voor 8

Aansluiting op het lichtnet 8

Installatie in een kast 8

Voor u begint 10

Eerste instelling 10

Nieuwe-ovengeur 11

Slim veiligheidsmechanisme 11

Accessoires 11

Flexibele deur 13

Mechanische vergrendeling (alleen van toepassing zijnde modellen) 14

Dubbele-bereidingsstand 14

Gebruik 15

Bedieningspaneel 15

Algemene instellingen 16

Bereidingsstanden (behalve voor de grill) 19

Bereidingsstanden (grill) 22

Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand 23

Het bereidingsproces stoppen 24

Speciale functie 24

Automatisch bereiden 25

Reinigen 26

Timer 27

Geluid aan/uit 27

Slim koken 28

Handmatige bereiding 28

Programma's voor automatische bereiding 34

Voorbeeldgerechten 39

Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding 40

Onderhoud 43

Reinigen 43

De deur verwijderen 45

Vervanging 45

Probleemoplossing 46

Controlepunten 46

Informatiecodes 48

Technische specicaties 49

Bijlage 49

Productinformatieblad 49

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 2 2018-02-09  8:50:53

Nederlands 3

Over deze handleiding

Veiligheidsinstructies

Deze oven mag alleen worden geïnstalleerd door een bevoegd elektricien. De installateur

is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de

relevante veiligheidsaanbevelingen.

Belangrijke veiligheidsvoorschriften

WAARSCHUWING

Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen

(inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of

mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis,

tenzij deze toestemming of instructies met betrekking tot het

gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon

die verantwoordelijk is voor hun veiligheid.

Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te

voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.

De mogelijkheid om het apparaat los te koppelen, moet zijn

ingebouwd in de vaste bedrading overeenkomstig de richtlijnen

voor bedrading.

Dit apparaat moet na installatie nog van het stroomnet kunnen

worden losgekoppeld. U kunt in loskoppeling van het apparaat

voorzien door de stekker toegankelijk te laten of door een

schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de

richtlijnen voor bedrading.

Over deze handleiding

Hartelijk dank voor uw aanschaf van deze inbouwoven van SAMSUNG.

Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u

helpen bij de bediening en het onderhoud van dit apparaat.

Lees voor gebruik deze handleiding zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de

toekomst.

In deze gebruikershandleiding worden de volgende symbolen gebruikt:

WAARSCHUWING

Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot ernstig lichamelijk letsel, overlijden en/of

schade aan eigendommen.

VOORZICHTIG

Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot lichamelijk letsel en/of schade aan

eigendommen.

OPMERKING

Handige tips, aanbevelingen of informatie over het gebruik van het product.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 3 2018-02-09  8:50:53

4 Nederlands

Veiligheidsinstructies

Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen

door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier,

of door een andere gekwaliceerde monteur, om gevaarlijke

situaties te voorkomen.

Voor de bevestigingsmethode mogen geen kleefstoffen

worden gebruikt, aangezien deze niet als een betrouwbare

bevestigingsmethode worden beschouwd.

Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door

personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal

vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt

als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen

omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de

risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat

spelen. Kinderen mogen alleen onder toezicht reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden uitvoeren. Houd het apparaat en

het netsnoer buiten het bereik van kinderen die jonger dan acht

jaar zijn.

Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u

de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt.

WAARSCHUWING: Bereikbare onderdelen kunnen heet worden

tijdens het gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt.

Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor

het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt

hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten.

Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, moet

gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en

moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens

stoomreiniging of zelfreiniging. De aanwezigheid van een

reinigingsfunctie is afhankelijk van het model.

Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, worden de

oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal

en moeten kinderen op een veilige afstand worden gehouden.

De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van

het model.

Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven

wordt aanbevolen. (Uitsluitend model met vleessonde)

Gebruik geen stoomreiniger.

WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld

voordat u de lamp vervangt om het risico op elektrische schok

te vermijden.

Om oververhitting te voorkomen, mag u dit apparaat niet

achter een decoratieve kastdeur installeren.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 4 2018-02-09  8:50:53

Nederlands 5

Veiligheidsinstructies

WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen

ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de

verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger

dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden

gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan.

VOORZICHTIG: U moet het bereidingsproces in de gaten houden.

Een bereidingsproces van korte duur moet u voortdurend in de

gaten houden.

De deur en de buitenkant van het apparaat kunnen heet

worden wanneer het apparaat in gebruik is.

Wanneer het apparaat in gebruik is kunnen bepaalde

toegankelijke oppervlakken heet worden. De oppervlakken

kunnen heet worden tijdens het gebruik.

Plaats het rooster met de

uitstekende delen (uitsparingen

aan beide kanten) naar voren,

zodat het rooster bij een zware

belasting op de rustpunten rust.

VOORZICHTIG

Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoer beschadigd is geraakt.

Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal

daarvoor bevoegde elektricien.

Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat.

Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties

leveren mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNG-

servicecentrum of uw dealer als de oven gerepareerd moet worden.

Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven.

De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde

aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit verlengsnoeren.

Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn.

Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven.

Als deze oven over een functie voor bereiding met vochtige lucht of stomen beschikt, mag u

het apparaat niet gebruiken als de watertoevoercassette beschadigd is. (Uitsluitend model met

functie voor vochtige lucht of stoomfunctie)

Als de cassette gebarsten of gescheurd is, gebruikt u deze niet en neemt u contact op met

uw dichtstbijzijnde servicecentrum. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of

stoomfunctie)

Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik.

Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden veroorzaken.

Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze voldoende zijn

afgekoeld.

Bewaar nooit brandbare materialen in de oven.

De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur.

Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete lucht

en stoom ontsnappen.

Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge

temperaturen. Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van de

oven.

Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers.

Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is.

Bevroren voedsel, zoals pizza's, moet op het grote rooster worden bereid. Bij gebruik van de

bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen.

Giet geen water op de bodem van de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het

emaillen oppervlak veroorzaken.

De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 5 2018-02-09  8:50:53

6 Nederlands

Veiligheidsinstructies

Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of bakblikken

op. De aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken beschadigen en

leidt mogelijk tot slechte resultaten.

Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken.

Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede.

Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur.

Houd kinderen uit de buurt van de deur wanneer u deze opent of sluit. Zij kunnen tegen de deur

stoten of met hun vingers achter de deur blijven haken.

Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet op de deur en plaats geen zware voorwerpen op de

deur.

Open de deur niet met overdreven veel kracht.

WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als het

bereidingsproces is voltooid.

WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven met een bereiding bezig is.

Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische

afvalapparatuur)

(Van toepassing in landen waar afval gescheiden wordt ingezameld)

Dit merkteken op het product, de accessoires of het

informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische

accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk

afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur.

Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid

door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze

artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde

manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen

wordt bevorderd.

Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel

waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze

wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk

kunnen laten recyclen.

Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier

en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen.

Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander

bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd.

Ga voor informatie over de milieuverbintenissen en productspecieke wettelijke verplichtingen

van Samsung naar: samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/

data_corner.html

Automatische functie voor energiebesparing

• Als er gedurende een bepaalde tijd geen invoer door de gebruiker plaatsvindt, gaat het

apparaat over op de stand-bystand.

• Licht: tijdens het bereidingsproces kunt u de ovenlamp uitschakelen door op de

ovenlamptoets te drukken. Om energie te besparen, wordt de ovenverlichting enkele minuten

nadat het bereidingsprogramma is begonnen, uitgeschakeld.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 6 2018-02-09  8:50:53

Nederlands 7

Installatie

WAARSCHUWING

Deze oven dient door een gekwaliceerde technicus te worden geïnstalleerd. De installateur

is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening, met inachtneming van de

relevante lokale veiligheidsvoorschriften.

Geleverde onderdelen

Controleer of alle onderdelen en accessoires in de productverpakking aanwezig zijn. Als u

een probleem hebt met de oven of accessoires, kunt u contact opnemen met een plaatselijke

klantenservice van Samsung of met de winkel.

Overzicht van de oven

01 Bedieningspaneel 02 Deurhandgreep 03 Bovendeur

04 Hoofddeur

Accessoires

De oven wordt geleverd met verschillende accessoires voor de bereiding van verschillende

soorten voedsel.

Rooster Roosterinzetstuk * Bakplaat *

Universele plaat * Extra diepe plaat * Braadspit *

Braadspit en shaslick * Telescooprails * Verdeelplaat

Vleessonde * 2 schroeven (M4 L25) Plaats het handvat

OPMERKING

De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 7 2018-02-09  8:50:54

8 Nederlands

Installatie

WAARSCHUWING

Zorg dat er tijdens de installatie niet op de snoeren wordt getrapt of dat deze worden verdraaid

en houd ze uit de buurt van onderdelen van de oven die hitte uitstralen.

Installatie in een kast

Indien de oven in een inbouwkast wordt geïnstalleerd, moeten de plastic oppervlakken

en klevende delen van de kast bestand zijn tegen temperaturen tot 90 °C. Samsung is niet

verantwoordelijk voor schade aan de oven door de warmte-uitstoot van het apparaat.

De oven moet goed worden geventileerd. Voor ventilatie moet een ruimte van ongeveer 50 mm

worden opengelaten tussen de onderste plank van de kast en de steunwand. Indien u de oven

onder een kookplaat installeert, volgt u de installatie-instructies voor de kookplaat.

Vereiste afmetingen voor installatie

Oven (mm)

A 560 G Max. 506

B 175 H Max. 494

C 370 I 21

D Max. 50 J 549

E 595 K 572

F 595 L 550

Bereid de plaatsing van de oven voor

Phillips schroevendraaier Boortje

Aansluiting op het lichtnet

01 02 03

L N

01 BRUIN of ZWART

02 BLAUW of WIT

03 GEEL en GROEN

Sluit de oven op een stopcontact aan. Als er

vanwege de beperkingen met de toegestane

stroomsterkte geen stopcontact beschikbaar is,

gebruikt u een meerpolige isolatorschakelaar (met

ten minste 3 mm ruimte tussen de contactpunten)

om aan de veiligheidsvoorschriften te voldoen.

Gebruik een stroomsnoer van voldoende lengte

en minimaal 1,5-2,5 mm² doorsnede dat aan de

specicatie H05 RR-F of H05 VV-F voldoet.

Nominale ingangsstroom (A) Minimale doorsnede

10 < A ≤ 16 1,5 mm

16 < A ≤ 25 2,5 mm

Controleer de uitgangsspecicaties op het etiket op de oven.

Open met een schroevendraaier de achterplaat van de oven en verwijder de schroeven van de

snoerbeugel. Sluit vervolgens de stroomdraden op de geëigende contactpunten aan.

De ( )-aansluiting is ontworpen om te worden geaard. Sluit als eerste de gele en groene draden

aan (aarddraden). Deze moeten langer zijn dan de andere. Als u een stopcontact gebruikt, moet

dit nadat de oven is geïnstalleerd nog bereikbaar zijn. Samsung is niet verantwoordelijk voor

ongelukken die ontstaan door een ontbrekende of defecte aarding.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 8 2018-02-09  8:50:55

Nederlands 9

Installatie

Inbouwkast (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 50

D Min. 590 - Max. 600

E Min. 460 x Min. 50

OPMERKING

De inbouwkast moet voorzien zijn van

ventilatieopeningen (E) om warmte te ventileren en

lucht te laten circuleren.

Gootsteenkast (mm)

A Min. 550

B Min. 560

C Min. 600

D Min. 460 x Min. 50

OPMERKING

De inbouwkast moet voorzien zijn van

ventilatieopeningen (D) om warmte te ventileren en

lucht te laten circuleren.

De oven monteren

Laat aan alle kanten van de oven ten minste 5 mm

ruimte (A) tussen de oven en de kastwand.

Laat ten minste 3 mm ruimte (B), zodat de deur

gemakkelijk kan worden geopend en gesloten.

Plaats de oven in de kast en zet het apparaat

stevig vast met behulp van 2 schroeven aan beide

zijkanten.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 9 2018-02-09  8:50:55

10 Nederlands

Voor u begint

Verwijder na de installatie het beschermfolie, de tape en het andere verpakkingsmateriaal en haal

de meegeleverde accessoires uit de oven. Als u de oven uit de kast wilt halen, ontkoppelt u eerst

de stroomtoevoer en verwijdert u de 2 schroeven aan beide kanten van de oven.

WAARSCHUWING

Voor een goede werking moet de oven worden geventileerd. Zorg dat de ventilatieopeningen

nooit worden geblokkeerd.

OPMERKING

Het daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan per model verschillen.

Voor u begint

Eerste instelling

Als u de oven voor de eerste keer inschakelt, wordt de standaardtijd "12:00" weergegeven op het

scherm waar het uurelement ("12") knippert. Volg de onderstaande stappen om de huidige tijd in

te stellen.

1. Als het uurelement knippert, draait u de

instelknop (knop aan de rechterkant) om het

uur in te stellen en vervolgens drukt u op OK

om naar het minuutelement te gaan.

2. Als het minuutelement knippert, draait u de

instelknop om de minuten in te stellen en

vervolgens drukt u op OK.

Houd de knop 3 seconden ingedrukt en volg

de bovenstaande stappen als u de huidige tijd wilt

wijzigen na deze initiële instelling.

Installatie

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 10 2018-02-09  8:50:56

Nederlands 11

Voor u begint

Nieuwe-ovengeur

Voordat u begint met het gebruiken van de oven, moet deze eerst worden gereinigd om de

nieuwe-ovengeur te verwijderen.

1. Haal alle accessoires uit de oven.

2. Laat de oven een uur lang werken op 200 °C in de heteluchtstand of op 200 °C in de

conventionele warmtestand. Hiermee worden alle resterende productiestoffen in de oven

weggebrand.

3. Zet de oven na aoop uit.

Slim veiligheidsmechanisme

Als u de deur opent terwijl de oven in bedrijf is, gaat het ovenlicht aan en zullen zowel de

ventilator als de verwarmingselementen ophouden met werken. Dit om lichamelijk letsel zoals

brandwonden en onnodig energieverlies te voorkomen. Wanneer dit gebeurt, sluit u de deur en

de oven gaat normaal verder met werken, aangezien dit geen systeemfout is.

Accessoires

Als u de accessoires voor het eerst gaat gebruiken, reinigt u deze zorgvuldig met warm water,

schoonmaakmiddel en een zachte schone doek.

01 Niveau 1 02 Niveau 2

03 Niveau 3 04 Niveau 4

05 Niveau 5

• Steek het accessoire tot aan de geëigende

positie in de oven.

• Laat ten minste 1 cm ruimte tussen het

accessoire en de bodem van de oven en tussen

het accessoire en andere accessoires.

• Wees uiterst voorzichtig wanneer u schalen

en/of accessoires uit de oven neemt. U zou

zich aan hete gerechten en accessoires kunnen

branden.

• De accessoires kunnen tijdens verhitting

vervormen. Na afkoeling keren de

oorspronkelijke vorm en prestaties weer terug.

Basisgebruik

Maak u bekend met het gebruik van de diverse accessoires, zodat u ze optimaal voor het

bereiden van uw gerechten kunt inzetten.

Rooster Het rooster is bedoeld voor grillen en roosteren. Plaats het rooster

met de uitstekende delen (uitsparingen aan beide kanten) naar voren

Roosterinzetstuk * Het roosterinzetstuk wordt in combinatie met de plaat gebruikt om

te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven terechtkomt.

Bakplaat * De bakplaat (diepte: 20 mm) wordt gebruikt voor het bakken van

taarten, koekjes en ander gebak. Plaats de plaat met schuine kant

naar voren.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 11 2018-02-09  8:50:56

12 Nederlands

Voor u begint

Universele plaat * De universele plaat (diepte: 30 mm) wordt gebruikt voor braden en

roosteren. Gebruik het roosterinzetstuk om te voorkomen dat vocht

op de bodem van de oven terechtkomt.

Plaats de plaat met schuine kant naar voren.

Extra diepe plaat * De extra diepe plaat (diepte: 50 mm) wordt gebruikt voor roosteren

met of zonder het roosterinzetstuk. Plaats de plaat met schuine kant

naar voren.

Braadspit * Het braadspit kan worden gebruikt voor het grillen van gevogelte,

bijvoorbeeld kip. Gebruik het braadspit alleen in de enkele stand op

niveau 4, waar de spitadapter aanwezig is. Schroef het spithandvat

los om deze voor het grillen te verwijderen.

Braadspit en shaslick * Plaats de plaat in rekpositie 1 om braadvocht op te vangen, of bij

een grote hoeveelheid vlees op de bodem van de oven. Het wordt

aanbevolen om de spitaccessoires te gebruiken voor vlees van

minder dan 1,5 kg.

1. Steek het spit in het vlees. Schroef hiervoor het spithandvat

richting het botte uiteinde.

2. Plaats voorgekookte aardappels en groenten rond het vlees.

3. Plaats de houder op de middelste plaatpositie met de V-vorm

aan de voorkant. Plaats het spit op de houder met het spitse

uiteinde naar de achterkant van de oven en druk de punt

voorzichtig in het draaimechanisme in de achterwand. Het

botte uiteinde van het spit moet in de V-vorm rusten. (Het spit

heeft twee uitsteeksels die zich in de buurt van de ovendeur

moeten bevinden en die voorkomen dat het spit naar buiten

kan bewegen. Ze zijn bovendien bevestigingspunten voor het

handvat.)

4. Schroef het handvat los voordat u de bereiding begint.

5. Na de bereiding schroeft u het handvat weer op het spit om het

uit de oven te kunnen nemen.

Telescooprails * Gebruik de telescooprails om de plaat als volgt naar binnen te

schuiven:

1. Trek de rails uit de oven.

2. Zet de plaat op de rails en schuif deze weer in de oven.

3. Sluit de ovendeur.

Verdeelplaat De verdeelplaat is bedoeld om de oven in twee compartimenten te

verdelen. Gebruik de verdeelplaat met dubbele-bereidingsstand.

Vleessonde * Met de vleessonde wordt de inwendige temperatuur van het vlees

gemeten. Gebruik alleen de vleessonde die bij de oven is geleverd.

WAARSCHUWING

• Zorg dat het handvat van het braadspit goed wordt geplaatst.

• Ga voorzichtig te werk wanneer u het braadspit gebruikt. De vorken en pinnen zijn puntig en

scherp, en kunnen lichamelijk letsel veroorzaken!

• Wanneer u het braadspit verwijdert kan het erg heet kan zijn. Gebruik daarom ovenwanten

om brandwonden te voorkomen.

OPMERKING

De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 12 2018-02-09  8:50:56

Nederlands 13

Voor u begint

Flexibele deur

Deze oven heeft een unieke exibele deur met scharnieren in het midden, zodat u alleen de

bovenste helft hoeft te openen om toegang te krijgen tot de bovenste bakruimte. Wanneer u de

dubbele bereiding gebruikt, kunt u gemakkelijker bij de bovenste bakruimte en gaat u efciënter

om met de energie.

De bovendeur gebruiken

1. Druk de handvathendel helemaal in.

2. Trek aan de hendel.

3. Hiermee wordt alleen de bovendeur geopend,

zoals aangegeven.

De volledige deur gebruiken

1. Houd het deel van de hendel zonder handvat

vast en trek eraan.

2. Hiermee wordt de gehele deur geopend, zoals

aangegeven.

VOORZICHTIG

Wanneer u de gehele deur opent, houd het handvat

dan vast bij het deel zonder hendel.

Als de hendel halverwege het openen van de deur

wordt ingedrukt, kan de bovendeur open gaan en

lichamelijk letsel veroorzaken.

OPMERKING

• Plaats geen zware voorwerpen op de bovendeur en gebruik geen bovenmatige kracht.

• Laat kinderen niet spelen met of op de bovendeur.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 13 2018-02-09  8:50:57

14 Nederlands

Voor u begint

Dubbele-bereidingsstand

U kunt zowel de bovenste als de onderste vakken gebruiken om twee verschillende recepten te

bereiden of gewoon één vak kiezen om te koken.

Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de

ovenruimte in twee compartimenten te verdelen.

De oven detecteert de verdeelplaat en activeert

standaard het bovenste compartiment.

OPMERKING

Beschikbaarheid van dubbele-bereidingsstand is

afhankelijk van het recept. Zie de sectie Slim koken

in deze handleiding voor meer informatie.

Mechanische vergrendeling (alleen van toepassing zijnde modellen)

Installatie

1. Steek het dunne gedeelte (A) van

de mechanische vergrendeling in

de overeenkomende sleuf van de

vergrendelingshendel, zoals aangegeven.

2. Draai de schroef op de vergrendelingshendel

aan.

Verwijderen

• Maak de schroef los en verwijder deze uit de

vergrendelingshendel.

Vergrendelen/ontgrendelen

• U opent de deur door de vergrendelingshendel

enigszins op te tillen en de deur te

ontgrendelen. Open vervolgens de deur.

• U vergrendelt de deur door deze te sluiten.

De mechanische vergrendeling vergrendelt de

deur automatisch.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 14 2018-02-09  8:50:57

Nederlands 15

Gebruik

Bedieningspaneel

Het voorpaneel is beschikbaar in verschillenden materialen en kleuren. Om de kwaliteit te

verbeteren, kan het uiterlijk van de oven zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd.

0402 06 08 10

03 05 07 09 11 12

01 Keuzeschakelaar Draai hieraan om een bereidingsstand of functie te selecteren.

02 Snel

voorverwarmen

(alleen van

toepassing zijnde

modellen)

Snel voorverwarmen verwarmt de oven snel op een ingestelde

temperatuur op.

• Druk om de optie Snel voorverwarmen in of uit te schakelen.

• Alleen beschikbaar bij de enkelvoudige stand.

• Uitgeschakeld voor temperaturen die zijn ingesteld op minder

dan 100 °C.

03 Timer Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het

bereiden in de gaten houden.

04 Boven/

ondercompartiment

De indicatoren worden ingeschakeld wanneer de verdeelplaat wordt

geplaatst. U kunt kiezen uit bovenste of onderste voor uw recept.

05 Display Toont de nodige informatie van de geselecteerde modi of

instellingen.

06 OK Druk op deze toets om de instellingen te bevestigen.

07 Terug Huidige instellingen worden geannuleerd en u keert terug naar het

hoofdscherm.

08 Temperatuur Gebruik deze toets om de temperatuur in te stellen.

09 Bereidingstijd Druk om de bereidingstijd in te stellen.

10 Ovenlamp Druk hierop om de interne verlichting aan of uit te doen. De

ovenlamp gaat automatisch aan wanneer de deur open is of als de

oven begint. Om energie te besparen, gaat de verlichting na een

bepaalde periode van inactiviteit weer uit.

11 Kinderslot Om ongelukken te voorkomen, worden met het kinderslot alle

bedieningselementen uitgeschakeld. U kunt deze functie echter

uitschakelen door de keuzeschakelaar op uit te zetten. Houd de toets

3 seconden ingedrukt om het kinderslot te activeren, en houd deze

nogmaals 3 seconden ingedrukt om het bedieningspaneel weer te

ontgrendelen.

12 Instelknop Gebruik de instelknop voor het volgende:

• Instellen van de bereidingstijd of temperatuur.

• Kies een subonderdeel van de bovenste menu's: Reinigen,

Automatische bereiding, Speciale functie of Grill.

• Kies een portiegrootte voor automatische

bereidingsprogramma's.

OPMERKING

Als u op het display tikt terwijl u plastic handschoenen of ovenwanten draagt, functioneert het

display mogelijk niet naar behoren.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 15 2018-02-09  8:50:58

16 Nederlands

Gebruik

Algemene instellingen

Een handeling die regelmatig wordt uitgevoerd, is het wijzigen van de standaardtemperatuur

en/of -bereidingstijd voor de diverse bereidingsstanden. Volg de onderstaande stappen om de

temperatuur en/of bereidingstijd voor de geselecteerde bereidingsstand te wijzigen.

Temperatuur

1. Draai de keuzeschakelaar om een stand of

functie te kiezen. De standaardtemperatuur van

elke selectie wordt weergegeven.

2. Draai de instelknop naar de gewenste

temperatuur.

3. Druk op OK om uw wijzigingen te bevestigen.

OPMERKING

• Als u binnen enkele seconden geen verdere instellingen meer doorvoert, gaat de oven

automatisch werken met de standaardinstellingen.

• Als u de ingestelde temperatuur wilt wijzigen, drukt u op de knop

en volgt u de

bovenstaande stappen.

• De exacte temperatuur in de oven kan met een erkende thermometer en methode worden

gemeten, als gedenieerd door een bevoegde instantie. Als u andere thermometers gebruikt,

kan dit een meetfout geven.

Bereidingstijd

1. Draai de keuzeschakelaar om een stand of

functie te kiezen.

2. Druk op de knop en draai de instelknop om

de gewenste tijd in te stellen, maximaal op

23 uur en 59 minuten.

3. Optioneel kunt u ook de eindtijd van de

bereiding tot een gewenst punt uitstellen. Druk

op de knop

en gebruik de instelknop om

een eindpunt in te stellen. Zie Uitgesteld einde

voor meer informatie.

4. Druk op OK om uw wijzigingen te bevestigen.

OPMERKING

• U kunt als u wilt koken zonder de bereidingstijd in te stellen. In dit geval begint de oven te

werken op de ingestelde temperaturen zonder tijdinformatie en moet u de oven handmatig

stoppen als de bereiding is voltooid.

• U wijzigt de ingestelde kooktijd door op de knop

te drukken en de bovenstaande stappen

te volgen.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 16 2018-02-09  8:50:58

Nederlands 17

Gebruik

Eindtijd

1. Draai de keuzeschakelaar om een stand of

functie te kiezen.

2. Druk twee keer op de knop en draai dan

de instelknop om een gewenste eindtijd in te

stellen.

3. Druk op OK om uw wijzigingen te bevestigen.

OPMERKING

• Het instellen van een eindtijd is niet vereist. In dit geval begint de oven te werken op de

ingestelde temperaturen zonder tijdinformatie en moet u de oven handmatig stoppen als de

bereiding is voltooid.

• Om de eindtijd te wijzigen, drukt u tweemaal op de knop

en volgt u de bovenstaande

stappen.

Uitgesteld einde

Uitgesteld einde is bedoeld om het bereiden van gerechten gemakkelijker te maken.

Voorbeeld 1

Stel dat u om 14.00 uur een bereiding van een uur selecteert en u wilt dat de oven om 18:00

klaar is met de bereiding. Om de eindtijd in te stellen, wijzigt u de tijd bij Klaar om in 18:00. De

oven begint de bereiding vervolgens om 17:00 en om 18:00 is alles klaar, precies zoals ingesteld.

Actuele tijd: 14.00 uur Bereidingstijd instellen:

1 uur

Uitgestelde eindtijd instellen:

18.00 uur

De oven begint de bereiding om 17.00 uur en eindigt automatisch om 18.00 uur.

14:00 15:00 16:00 17:00 18:00

Voorbeeld 2

Actuele tijd: 14.00 uur Bereidingstijd instellen:

2 uur

Uitgestelde eindtijd instellen:

17.00 uur

De oven begint de bereiding om 15:00 en eindigt automatisch om 17:00.

14:00 15:00 16:00 17:00 18:00

VOORZICHTIG

• De uitgestelde eindtijd is niet beschikbaar in de dubbele-bereidingsstand.

• Laat gerechten na de bereiding niet te lang in de oven staan. Het gerecht zou kunnen

bederven.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 17 2018-02-09  8:50:59

18 Nederlands

Gebruik

De bereidingstijd wissen

U kunt de bereidingstijd wissen. Dit is handig als u de oven op een willekeurig moment tijdens

het proces handmatig wilt stoppen.

1. Terwijl de oven bezig is, drukt u op de knop

om de standaardbereidingstijd weer te

geven.

2. Draai aan de instelknop om de bereidingstijd

in te stellen op "00:00". U kunt ook gewoon op

drukken.

3. Druk op OK.

OPMERKING

In de dubbele-bereidingsstand moet u eerst het bovenste of onderste compartiment selecteren

waarvoor u de bereidingstijd wilt wissen.

De eindtijd wissen

U kunt de eindtijd wissen. Dit is handig als u de oven op een willekeurig moment tijdens het

proces handmatig wilt stoppen.

1. Terwijl de oven bezig is, drukt u tweemaal op

om de ingestelde eindtijd weer te geven.

2. Draai aan de instelknop om de eindtijd in te

stellen op de huidige tijd. U kunt ook gewoon

drukken.

3. Druk op OK.

OPMERKING

In de dubbele-bereidingsstand moet u eerst het bovenste of onderste compartiment selecteren

waarvoor u de eindtijd wilt wissen.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 18 2018-02-09  8:50:59

Nederlands 19

Gebruik

Bereidingsstanden (behalve voor de grill)

1. Draai de keuzeschakelaar om een

bereidingsstand te selecteren.

2. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur

in indien nodig. Zie de sectie Algemene

instellingen voor details.

3. U heeft ook de optie de oven snel voor

te verwarmen. Druk hiertoe op de knop

en stel de doeltemperatuur in. De

overeenkomende indicator

wordt op de

display weergegeven.

De oven begint met voorverwarmen totdat de

interne temperatuur de gewenste waarde heeft

bereikt. Wanneer het voorverwarmen is voltooid,

verdwijnt de indicator met een zoemtoon.

Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden

aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt

vermeld.

OPMERKING

U kunt de bereidingstijd en/of temperatuur tijdens

de bereiding wijzigen.

Dubbele-bereidingsstand

U kunt de meegeleverde verdeelplaat gebruiken om ovenruimte te verdelen in een bovenste

en onderste compartiment. Hierdoor kunnen gebruikers twee verschillende bereidingswijzen

gelijktijdig inschakelen, maar ze kunnen ook gewoon één compartiment kiezen om mee te koken.

1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de

ovenruimte in twee compartimenten te

verdelen.

2. Draai de keuzeschakelaar om een

bereidingsstand te selecteren. Voor het

bovenste compartiment kunt u kiezen uit

de standen Grill, Hete lucht en Hete lucht

+ bovenverwarming, en voor het onderste

compartiment uit de standen Hete lucht, Hete

lucht + onderverwarming en Onderverwarming.

3. Druk op om het bovencompartiment

te selecteren of druk op

om het

ondercompartiment te selecteren.

Het pictogram wordt op het geselecteerde

compartiment weergegeven.

4. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur

in indien nodig. Zie de sectie Algemene

instellingen voor details.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 19 2018-02-09  8:51:00

20 Nederlands

Gebruik

5. Druk daarna op OK.

De oven begint met voorverwarmen totdat

de interne temperatuur de gewenste waarde

heeft bereikt. Voorverwarmen wordt voor alle

bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de

kooktips anders wordt vermeld.

OPMERKING

Beschikbaarheid van dubbele-bereidingsstand is afhankelijk van de bereidingsstand. Zie de sectie

Slim koken in deze handleiding voor meer informatie.

Bereiding met de vleessonde

De vleessonde meet de interne temperatuur van het vlees terwijl het wordt gebakken. Wanneer

de temperatuur de doeltemperatuur bereikt, stopt de oven en is de bereidingstijd om.

• Gebruik alleen de vleessonde die bij de oven is geleverd.

• Het is niet mogelijk om de bereidingstijd in te stellen als de vleessonde is aangesloten.

1. Kies in het functiepaneel een bereidingsstand.

2. Steek de punt van de vleessonde in het midden

van het te bereiden vlees. Zorg dat het rubber

handvat niet in het vlees steekt.

3. Steek de stekker van de sonde in het

aansluitpunt aan de linkerwand. Controleer of u

op het display de vleessonde-indicator

( ) ziet met de actuele temperatuur binnen

in het vlees.

4. Draai aan de instelknop (knop aan de

rechterkant) om de gewenste interne

temperatuur voor het vlees in te stellen.

5. Druk op OK om het bereiden te starten. De

bereiding wordt voltooid en er klinkt een

melodie wanneer het vlees vanbinnen de

ingestelde temperatuur bereikt.

WAARSCHUWING

• Gebruik de vleessonde niet samen met het spitaccessoire, om beschadiging te voorkomen.

• Wanneer de bereiding klaar is, is de vleessonde zeer heet. Gebruik ovenwanten om het

gerecht uit de oven te halen, om brandwonden te voorkomen.

OPMERKING

De vleessonde wordt niet in alle standen ondersteund. Als u de vleessonde gebruikt bij standen

waarvoor deze niet van toepassing is, gaat de indicator van de actuele stand knipperen.

Verwijder de vleessonde direct wanneer u dit bericht ziet.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 20 2018-02-09  8:51:00

Nederlands 21

Gebruik

Bereidingsstanden (behalve voor de grill)

De kookstanden met een sterretje (*) zijn beschikbaar voor voorverwarmen en uitgeschakeld voor

temperaturen die zijn ingesteld op minder dan 100 °C.

Stand

Temperatuurbereik (°C)

Aanbevolen

temperatuur

(°C)

Enkel

Dubbel

Boven Onder

Hete lucht

* 30-250 40-250 40-250 170

Het verwarmingselement achter in de oven genereert hitte

die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid.

Gebruik deze stand voor het bakken en grillen op verschillende

niveaus tegelijk.

Normaal

* 30-250 - - 200

De warmte wordt afgegeven door de verwarmingselementen

aan de boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk

wordt gebruikt voor het braden en roosteren van de meeste

typen gerechten.

Bovenverwarming

+ hete lucht

* 40-250 40-250 - 190

Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte

die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid.

Gebruik deze stand voor het roosteren van gerechten met een

krokante korst bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne).

Onderverwarming

+ hete lucht

* 40-250 - 40-250 190

Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte

die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid.

Gebruik deze stand voor pizza, brood of gebak.

Onderwarmte

100-230 - 40-250 190

Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte.

Gebruik deze stand aan het eind van het bakken of braden om

de bodem van een hartige taart of pizza te bruinen.

Stand

Temperatuurbereik (°C)

Aanbevolen

temperatuur

(°C)

Enkel

Dubbel

Boven Onder

Braden

80-200 - - 160

Met Braden (Pro-roast) wordt er een automatische

voorverwarmingscyclus uitgevoerd totdat de oventemperatuur

220 °C bereikt. Vervolgens treden het bovenste

verwarmingselement en de heteluchtventilator in werking om

gerechten zoals vlees dicht te schroeien. Na het dichtschroeien

wordt het vlees op een lage temperatuur gebraden. Gebruik

deze stand voor rundvlees, gevogelte of vis.

Eco-hetelucht

30-250 40-250 40-250 170

Eco-hetelucht gebruikt het geoptimaliseerde

verwarmingssysteem om energie te besparen tijdens de

bereiding. De bereidingstijd neemt wat toe, maar het resultaat

blijft hetzelfde. Bij deze stand is overigens voorverwarmen niet

nodig.

OPMERKING

• De verwarmingsmodus ECO-hetelucht om de energie-

efciëntieklasse te bepalen komt overeen met EN60350-1.

• In de dubbele-bereidingsstand kan de stand Eco

Convection (Eco-hetelucht) niet tegelijk worden ingesteld

voor de bovenste en onderste bakruimte.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 21 2018-02-09  8:51:01

22 Nederlands

Gebruik

Bereidingsstanden (grill)

1. Draai aan de keuzeschakelaar om te

selecteren.

2. Gebruik de instelknop om een Grote grill

(G 1) of Eco-grill (G 2) te selecteren en druk

vervolgens op OK.

3. Gebruik de instelknop om de temperatuur in te

stellen en druk vervolgens op OK.

Dubbele-bereidingsstand

Grillen met dubbele-bereidingsstand is handig voor kleine porties en om stroom te besparen.

Standaard is alleen de optie met de grote grill in het bovenste compartiment beschikbaar, omdat

de oven alleen het bovenste verwarmingselement gebruikt.

1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de

dubbele bereidingsstand te activeren.

2. Draai aan de keuzeschakelaar om te

selecteren. Standaard wordt alleen de Grote

grill (G 1) automatisch geselecteerd.

3. Gebruik de instelknop om de temperatuur in te

stellen en druk vervolgens op OK.

Bereidingsstanden (Grill)

Stand

Temperatuurbereik (°C)

Aanbevolen

temperatuur

(°C)

Enkel

Dubbel

Boven Onder

G 1 Grote grill

100-270 40-250 - 240

De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het bruinen

van de bovenkant van gerechten (bijvoorbeeld vlees, lasagne of

gegratineerde gerechten).

G 2 Eco-grill

100-270 - - 240

De kleine grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor gerechten

waarvoor minder hitte nodig is, zoals vis en gevulde stokbroodjes.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 22 2018-02-09  8:51:01

Nederlands 23

Gebruik

Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand

U kunt de bovenste en onderste compartimenten tegelijkertijd gebruiken voor verschillende

bereidingen.

In de dubbele-bereidingsstand wordt het temperatuurbereik van één compartiment beïnvloed

door de temperatuurinstellingen van het andere compartiment. Zo zal roosteren in het

bovenste compartiment worden beperkt door de operatie in het onderste compartiment

wat bereidingstemperaturen betreft. Eén van de compartimenten echter, beperkt zijn

temperatuurinstellingen tussen minimum 40 en maximum 250.

Als de bovenste is

ingesteld op (°C)

Onderste compartiment is beperkt tot (°C)

Minimum Maximum

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

Als de onderste is

ingesteld op (°C)

Bovenste compartiment is beperkt tot (°C)

Minimum Maximum

40 40 45

60 50 75

80 65 105

100 80 135

120 90 160

140 105 190

160 120 220

180 135 250

200 145 250

220 160 250

250 170 250

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 23 2018-02-09  8:51:02

24 Nederlands

Gebruik

Het bereidingsproces stoppen

Draai tijdens de bereiding de keuzeschakelaar

naar “

”. De oven wordt na enkele seconden

uitgeschakeld. Dit is om het uitvoeren van onjuiste

opdrachten door gebruikers te vermijden. De oven

wacht dus enkele seconden zodat zij hun keuze

kunnen corrigeren.

Bereiding stoppen voor één compartiment

Volg deze instructies om te stoppen met koken in de dubbele-bereidingsstand.

1. Druk op om het bovencompartiment

te selecteren of druk op

om het

ondercompartiment te selecteren.

2. Druk op en vervolgens op OK. De

oven stopt met koken in het geselecteerde

compartiment.

Speciale functie

Voeg speciale of aanvullende functies toe om uw gerechten optimaal te kunnen bereiden.

Speciale functies zijn niet ingeschakeld in de dubbele-bereidingsstand.

1. Draai aan de keuzeschakelaar om te

selecteren.

2. Draai de instelknop om een functie te

selecteren en druk vervolgens op OK. De

standaardtemperatuur wordt weergegeven.

3. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur

in indien nodig. Zie de sectie Algemene

instellingen voor details.

4. Druk op OK om de functie te starten.

Stand

Temperatuurbereik

(°C)

Aanbevolen

temperatuur (°C)

Instructies

F 1 Warm houden 40-100 80

Gebruik dit alleen om

gerechten warm te houden

die zojuist zijn bereid.

F 2

Bord

verwarmen

30-80 60

Gebruik dit voor het

verwarmen van schotels of

ovenschalen.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 24 2018-02-09  8:51:02

Nederlands 25

Gebruik

Automatisch bereiden

Voor onervaren koks biedt de oven een totaal van 50 automatisch te bereiden recepten. Proteer

van deze functies om tijd te besparen en uw leercurve te verkleinen. De bereidingstijd en

-temperatuur worden automatisch ingesteld op basis van het geselecteerde recept.

1. Draai aan de keuzeschakelaar om te

selecteren.

2. Draai de instelknop om een programma te

selecteren en druk vervolgens op OK.

3. Draai de instelknop om een portiegrootte te

selecteren. Het gewichtsbereik is afhankelijk

van het programma.

4. Druk op OK om het bereiden te starten.

OPMERKING

• In enkele van de opties in de programma's voor automatische bereiding is voorverwarmen

inbegrepen. Voor die gerechten wordt de voortgang van het voorverwarmen weergegeven.

Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het voorverwarmen. Druk daarna op

Bereidingstijd om met automatische bereiding te beginnen.

• Zie de sectie Programma's voor automatische bereiding in deze handleiding voor meer

informatie.

Dubbele-bereidingsstand

1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de

dubbele bereidingsstand te activeren.

2. Draai aan de keuzeschakelaar om te

selecteren.

3. Druk op om het bovencompartiment

te selecteren of druk op

om het

ondercompartiment te selecteren.

Het pictogram wordt op het geselecteerde

compartiment weergegeven.

4. Draai de instelknop om een programma voor

het bovenste compartiment te selecteren en

druk op OK.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 25 2018-02-09  8:51:03

26 Nederlands

Gebruik

5. Draai de instelknop om een portiegrootte te

selecteren. Het gewichtsbereik is afhankelijk

van het programma.

6. Druk op OK om het bereiden te starten.

OPMERKING

Zie de sectie Programma's voor automatische

bereiding in deze handleiding voor meer informatie.

Reinigen

Er zijn twee reinigingsstanden beschikbaar. Deze functie bespaart u tijd en de noodzaak voor

regelmatig handmatig schoonmaken.

Functie Instructies

C 1 Stoomreiniging

Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen

met stoom

C 2 Pyroreiniging

Pyrolyse is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Vettige

restanten worden verbrand, zodat handmatig reinigen

gemakkelijk is uit te voeren.

Stoomreiniging

Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen met stoom

1. Giet 400 ml (

/4 pint) water op de bodem van

de oven en sluit de ovendeur.

2. Draai aan de keuzeschakelaar om te

selecteren.

3. Draai aan de instelknop om stoomreinigen

(C 1) te selecteren en druk op OK om het

reinigen te starten.

4. Reinig de binnenkant van de oven met een

droge doek.

WAARSCHUWING

Open de deur niet voordat de cyclus is voltooid. Het water binnen in de oven is zeer heet en kan

brandplekken veroorzaken.

OPMERKING

• Als de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet na het roosteren of grillen, wordt

aanbevolen dat u met een reinigingsmiddel het hardnekkig vuil handmatig weghaalt voordat

u de stoomreinigingsfunctie activeert.

• Laat de ovendeur openstaan wanneer de cyclus is voltooid. Dit is nodig om het emaillen

oppervlak aan de binnenkant van de oven grondig te laten drogen.

• Als de oven binnen heet is, wordt de reiniging niet geactiveerd. Wacht tot de oven is

afgekoeld en probeer het opnieuw.

• Giet niet veel water ineens op de bodem. Doe dit voorzichtig. Anders loopt het water aan de

voorkant over.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 26 2018-02-09  8:51:03

Nederlands 27

Gebruik

Pyroreiniging

Pyrolyse is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Vettige restanten worden verbrand, zodat

handmatig reinigen gemakkelijk is uit te voeren.

1. Verwijder alle accessoires waaronder de

zijroosters en verwijder restanten met de

hand uit de oven. Anders zouden deze tijdens

de reinigingscyclus kunnen vlam vatten en

eventueel tot brand leiden.

2. Draai aan de keuzeschakelaar om

selecteren.

3. Draai aan de instelknop om pyrolitisch reinigen

(C 2) te selecteren en druk op OK.

4. Draai aan de instelknop om een van de

3 reinigingstijden te selecteren: 1 uur 50 min,

2 uur 10 min, en 2 uur 30 min.

5. Druk op OK om het reinigen te starten.

6. Wacht na aoop tot de oven is afgekoeld en

veeg dan de deur langs de randen schoon met

een natte doek.

VOORZICHTIG

• Raak de oven niet aan, want deze wordt tijdens de cyclus zeer heet.

• Houd kinderen uit de buurt van de oven om ongelukken te voorkomen.

• Schakel de oven na aoop van de cyclus niet uit, zolang de ventilator nog actief is om de

oven af te koelen.

OPMERKING

• Nadat de cyclus is gestart, wordt de oven vanbinnen heet. De deur wordt daarom om

veiligheidsredenen vergrendeld. Wanneer de cyclus is voltooid en de oven afkoelt, wordt de

deur weer ontgrendeld.

• Zorg dat u de oven leeghaalt alvorens deze te reinigen. Accessoires kunnen door de hoge

temperaturen in de oven vervormd raken.

Timer

Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het bereiden in de gaten houden.

1. Druk op .

2. Gebruik de instelknop om de tijd in te stellen

en druk vervolgens op OK.

OPMERKING

• Wanneer de tijd is verstreken, laat de oven een pieptoon horen met een knipperend bericht

"00:00" op het display.

• U kunt de tijdsinstellingen op elk moment wijzigen.

Geluid aan/uit

• U dempt het geluid door 3 seconden

ingedrukt te houden.

• As u het dempen ongedaan wilt maken, houdt

u de knop nogmaals 3 seconden ingedrukt.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 27 2018-02-09  8:51:04

28 Nederlands

Slim koken

Handmatige bereiding

WAARSCHUWING in verband met acrylamide

Acrylamide dat ontstaat tijdens het bakken en frituren van zetmeelhoudend voedsel zoals

aardappelfrites en brood, kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Het wordt aangeraden om

deze voedselproducten bij lage temperaturen te bakken, en te hard en te lang bakken, te grote

knapperigheid en aanbranden te vermijden.

VOORZICHTIG

Voedsel dat snel bederft (bijvoorbeeld melk, eieren, vis, vlees of gevogelte) mag niet langer dan 1

uur voor het bereiden in de oven worden gezet en moet meteen na bereiding uit de oven worden

gehaald. Het eten van bedorven etenswaren kan tot voedselvergiftiging leiden.

OPMERKING

• Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders

wordt vermeld.

• Bij het gebruik van Eco-grill zet u het voedsel in het midden van de accessoireplaat.

Accessoiretips

Uw oven wordt geleverd met diverse accessoires. Het kan zijn dat sommige accessoires

ontbreken in de tabel hieronder. Echter zelfs als u niet precies de accessoires heeft die in deze

kooktips worden vermeld, kunt u gebruiken wat u wel hebt en dezelfde resultaten behalen.

• De bakplaat en de universele plaat zijn uitwisselbaar.

• Bij het bereiden van vette voedingsmiddelen is het raadzaam een bak onder het rooster te

plaatsen om olieresten op te vangen. Als u voorzien bent van een roosterinzetstuk, kunt u

dat gebruiken in combinatie met de plaat.

• Als u voorzien bent van de universele plaat of extra diepe plaat, of beide, is het beter die

plaat te gebruiken, die dieper is voor het bereiden van vette voedingsmiddelen.

Bakken

Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Voedsel Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd (min.)

Biscuitgebak Rooster,

bakblik, diameter 25-

26 cm

2 160-170 35-40

Marmercake Rooster, tulbandvorm 3

175-185 50-60

Koek Rooster,

koekvorm, diameter

20 cm

190-200 50-60

Gistgebak op

bakplaat met fruit

en kruimel

Universele plaat 2

160-180 40-50

Vruchten

kruimelgebak

Rooster,

ovenschaal, diameter

22-24 cm

3 170-180 25-30

Scones Universele plaat 3

180-190 30-35

Lasagne Rooster,

ovenschaal, diameter

22-24 cm

3 190-200 25-30

Schuimpjes Universele plaat 3

80-100 100-150

Soufé Rooster, soufé-cups 3

170-180 20-25

Gistgebak met

appel op bakplaat

Universele plaat 3

150-170 60-70

Zelfgemaakte

pizza, 1-1,2 kg

Universele plaat 2

190-210 10-15

Diepvries

bladerdeeghapjes,

gevuld

Universele plaat 2 180-200 20-25

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 28 2018-02-09  8:51:04

Nederlands 29

Slim koken

Voedsel Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd (min.)

Gevogelte (kip/eend/kalkoen)

Hele kip 1,2 kg * Inzetstuk voor rooster

en universele plaat

(voor opvangen van

vet)

200 65-80 *

Kipdelen Rooster + universele

plaat

200-220 25-35

Eendenborst Rooster + universele

plaat

200-210 20-30

Kleine hele

kalkoen, 5 kg

Rooster + universele

plaat

180-200 120-150

Groenten

Groeten, 0,5 kg Universele plaat 3

220-230 15-20

Gebakken halve

aardappelen,

0,5 kg

Universele plaat 3

190-200 40-50

Vis

Vislet, gebakken Rooster + universele

plaat

200-220 20-30

Geroosterde vis Rooster + universele

plaat

180-200 30-40

* Op de helft van de bereidingsduur omdraaien.

Voedsel Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd (min.)

Quiche Rooster,

ovenschaal, diameter

22-24 cm

2 180-190 25-35

Appeltaart Rooster,

bakblik, diameter 20 cm

2 160-170 65-75

Gekoelde pizza Universele plaat 3

180-200 5-10

Roosteren

Voedsel Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd (min.)

Vlees (rund/varken/lam)

Lendenbiefstuk,

1 kg

Rooster + universele

plaat

160-180 50-70

Kalfslende, 1,5 kg Rooster + universele

plaat

160-180 90-120

Geroosterd

varkensvlees,

1 kg

Rooster + universele

plaat

200-210 50-60

Varkensbraadstuk,

1 kg

Rooster + universele

plaat

160-180 100-120

Lamsbout, 1 kg Rooster + universele

plaat

170-180 100-120

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 29 2018-02-09  8:51:04

30 Nederlands

Slim koken

Grillen

Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de grote grillstand. Halverwege de

bereidingstijd omkeren.

Voedsel Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd (min.)

Brood

Geroosterd brood Rooster 5

250-270 2-4

Kaastosti Universele plaat 4

200 4-8

Rundvlees

Biefstuk * Rooster +

universele plaat

240-250 15-20

Burgers * Rooster +

universele plaat

250-270 13-18

Varkensvlees

Karbonades Rooster +

universele plaat

250-270 15-20

Worstjes Rooster +

universele plaat

260-270 10-15

Gevogelte

Kippenborst Rooster +

universele plaat

230-240 30-35

Kippenboutje Rooster +

universele plaat

230-240 25-30

* Omdraaien na

/3 van de bereidingstijd.

Diepvriesmaaltijd

Voedsel Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd (min.)

Bevroren pizza,

0,4-0,6 kg

Rooster 3 200-220 15-25

Diepvrieslasagne Rooster 3

180-200 45-50

Diepvriesovenfrites Universele plaat 3

220-225 20-25

Diepvrieskroketten Universele plaat 3

220-230 25-30

Bevroren

ovencamembert

Rooster 3

190-200 10-15

Diepvriesbaguettes

met topping

Rooster +

universele plaat

190-200 10-15

Diepvriesvissticks Rooster +

universele plaat

190-200 15-25

Diepvriesvisburger Rooster 3

180-200 20-35

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 30 2018-02-09  8:51:05

Nederlands 31

Slim koken

Braden

Deze stand bevat een automatische verwarmingscyclus tot aan 220 °C. Het bovenste

verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het vlees.

Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden op de vooraf ingestelde lage temperatuur.

Dit proces vindt plaats met de bovenste en onderste verwarmingselementen ingeschakeld. Deze

stand is geschikt voor gebraden vlees en gevogelte.

Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (uur)

Geroosterd rundvlees Rooster +

universele plaat

80-100 3-4

Geroosterd

varkensvlees

Rooster +

universele plaat

80-100 4-5

Geroosterd lamsvlees Rooster +

universele plaat

80-100 3-4

Eendenborst Rooster +

universele plaat

80-100 2-3

Dubbele bereiding

Plaats de verdeelplaat in de oven voordat u gebruik gaat maken van de functie voor dubbele

bereiding. Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

De volgende tabel geeft 5 tips voor dubbele bereiding die we aanbevelen voor koken, braden

en bakken. Met de functie voor dubbele bereiding kunt u uw hoofdschotel en bijgerecht, of uw

hoofdschotel en toetje tegelijkertijd bereiden.

• Met de functie voor dubbele bereiding kan de voorverwarmingstijd worden verlengd.

Nr. Ruimte Voedsel Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd

(min.)

1 Boven Biscuitgebak Rooster,

bakblik

Ø 25-26 cm

4 160-170 40-45

Onder Zelfgemaakte

pizza,

1,0-1,2 kg

Universele

plaat

1 190-210 13-18

2 Boven Geroosterde

groenten

0,4-0,8 kg

Universele

plaat

4 220-230 13-18

Onder Appeltaart Rooster,

springvorm

Ø 20 cm

1 160-170 70-80

3 Boven Pitabrood Universele

plaat

230-240 13-18

Onder Aardappelgratin

1,0-1,5 kg

Rooster,

ovenschaal

22-24 cm

180-190 45-50

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 31 2018-02-09  8:51:05

32 Nederlands

Slim koken

Gebruik alleen het bovenste of het onderste element om energie te besparen. De kooktijd kan

worden verlengd wanneer u de elementen afzonderlijk gebruikt. Om het beste resultaat te

behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt.

Boven

Voedsel Onderdeel

Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd (min.)

Gegratineerde

aardappelen

Rooster,

ovenschaal

22-24 cm

4 160-170 40-50

Scones Universele plaat 4

180-190 30-35

Lasagne Rooster,

ovenschaal

22-24 cm

4 180-190 25-35

Kip, kippenboutje *

Rooster +

universele plaat

230-250 30-35

* Oven niet voorverwarmen.

Onder

Voedsel Onderdeel

Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd (min.)

Nederlandse cake Rooster, cakevorm

24 cm

170-180 50-60

Marmercake Rooster,

tulbandvorm

160-170 60-70

Appeltaart Rooster, bakvorm

ø 20 cm

160-170 70-80

Zelfgemaakte

pizza,

1,0-1,2 kg

Universele plaat 1 190-210 13-18

Nr. Ruimte Voedsel Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd

(min.)

4 Boven Kippenboutje Rooster +

universele

plaat

230-250 30-35

Onder Lasagne,

1,0-1,5 kg

Rooster,

ovenschaal

22-24 cm

1 190-200 30-35

5 Boven Vislet,

gebakken

Rooster +

universele

plaat

210-230 15-20

Onder Appelbladerdeeg Universele

plaat

170-180 25-30

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 32 2018-02-09  8:51:06

Nederlands 33

Slim koken

Eco-hetelucht

In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat

energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie

worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen.

Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.)

Vruchtenkruimelgebak,

0,8-1,2 kg

Rooster, ovenschaal

24 cm

2 160-180 60-80

Ongeschilde

aardappelen,

0,4-0,8 kg

Universele plaat 2 190-200 70-80

Worstjes,

0,3-0,5 kg

Rooster +

universele plaat

160-180 20-30

Diepvriesovenfrites,

0,3-0,5 kg

Universele plaat 3 180-200 25-35

Diepvriesaardappelpartjes,

0,3-0,5 kg

Universele plaat 3 190-210 25-35

Vislets, gebakken,

0,4-0,8 kg

Rooster +

universele plaat

200-220 30-40

Krokante vislets,

gepaneerd, 0,4-0,8 kg

Rooster +

universele plaat

200-220 30-45

Gebraden

lendenbiefstuk,

0,8-1,2 kg

Rooster +

universele plaat

180-200 65-75

Geroosterde groenten

0,4-0,6 kg

Universele plaat 3 200-220 25-35

Dubbele bereiding – eco-heteluchtmodus

U kunt de eco-heteluchtmodus gebruiken in het boven- of ondercompartiment om energie te

besparen.

De tijden van deze categorie worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te

besparen.

Boven

Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.)

Lasagne Rooster,

ovenschaal

22-24 cm

4 180-200 30-45

Diepvriesovenfrites Universele plaat 4 200-210 25-35

Diepvriesaardappelpartjes Universele plaat 4 200-210 25-35

Geroosterde lendenbiefstuk Rooster +

universele plaat

170-180 60-80

Onder

Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.)

Marmercake Rooster,

tulbandvorm

1 170-180 60-70

Nederlandse cake Rooster, cakevorm

24 cm

1 170-180 50-60

Ongeschilde aardappelen Universele plaat 1 190-200 70-90

Ingevroren pizza Rooster 1 200-210 25-30

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 33 2018-02-09  8:51:06

34 Nederlands

Slim koken

Programma's voor automatische bereiding

VOORZICHTIG

Voedsel dat snel bederft (bijvoorbeeld melk, eieren, vis, vlees of gevogelte) mag niet langer dan 1

uur voor het bereiden in de oven worden gezet en moet meteen na bereiding uit de oven worden

gehaald. Het eten van bedorven etenswaren kan tot voedselvergiftiging leiden.

Enkele bereiding

In de volgende tabel vindt u 40 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken.

De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden

en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt een aantal recepten voor de

automatische programma's in uw instructies vinden.

Automatische bereidingsprogramma's 1 tot 19, 38 en 39 omvatten voorverwarmen en tonen

voortgang van het voorverwarmen. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het

voorverwarmen.

Druk daarna op Bereidingstijd om met automatische bereiding te beginnen.

WAARSCHUWING

Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 1

Gegratineerde

aardappelen

1,0-1,5 Rooster 3

Bereid verse aardappelgratin met behulp van een

ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en

plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen

in het midden van het rooster.

A 2 Gegratineerde groenten

0,8-1,2 Rooster 3

Bereid verse gegratineerde groenten met behulp van

een ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en

plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen

in het midden van het rooster.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 3 Bakgerecht met pasta

1,2-1,5 Rooster 3

Bereid gegratineerde pasta met behulp van een

ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en

wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een

schaal midden op de plaat.

A 4 Lasagne

1,0-1,5 Rooster 3

Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een

ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en

wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een

schaal midden op de plaat.

A 5 Ratatouille

1,2-1,5 Rooster 3

Doe de ingrediënten voor ratatouille in de ovenschaal

met deksel. Start het programma en wanneer het

voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal

midden op de plaat. Bak afgedekt. Doorroeren voor het

serveren.

A 6 Appeltaart

1,2-1,4 Rooster 2

Bereid appeltaart in een ronde metalen springvorm van

24-26 cm. Start het programma en plaats de bakvorm na

de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van

het rooster.

A 7 Croissants

0,3-0,4 Universele plaat 3

Bereid croissants (gekoeld kant-en-klaar deeg).

Plaats bakpapier op de universele plaat. Start het

programma en plaats het rooster na de pieptoon van het

voorverwarmen in de oven.

A 8 Appelbladerdeeg

0,3-0,4 Universele plaat 3

Plaats het appelbladerdeeg op bakpapier op de universele

plaat. Start het programma en plaats het rooster na de

pieptoon van het voorverwarmen in de oven.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 34 2018-02-09  8:51:06

Nederlands 35

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 9 Vruchtenvlaaibodem

0,4-0,5 Rooster 3

Doe het beslag in een ingevette zwartmetalen

taartbodemvorm Start het programma en plaats de

bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het

midden van het rooster.

A 10 Quiche lorraine

1,2-1,5 Rooster 2

Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde

quicheschaal met een diameter van 25 cm. Start het

programma en na de pieptoon van het voorverwarmen

voegt u de vulling toe en plaatst u de schaal in het

midden van het rooster.

A 11 Witbrood

0,6-0,7 Rooster 3

Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige

zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het

programma en wanneer het voorverwarmingspiepje

klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat.

A 12 Meergranenbrood

0,8-0,9 Rooster 3

Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige

zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het

programma en wanneer het voorverwarmingspiepje

klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat.

A 13 Broodjes

0,3-0,5 Universele plaat 3

Bereid de broodjes (gekoeld kant-en-klaar deeg).

Plaats bakpapier op de universele plaat. Start het

programma en plaats het rooster na de pieptoon van het

voorverwarmen in de oven.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 14 Vruchtenkruimelgebak

0,8-1,2 Rooster 3

Doe vers fruit (frambozen, bramen, appelschijes of

plakjes peer) in een ovenschaal van 22-24 cm. Verdeel

kruimels bovenop. Start het programma en wanneer

het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal

midden op de plaat.

A 15 Scones

0,5-0,6 Universele plaat 3

Leg de scones (diameter 5-6 cm) met bakpapier op de

universele plaat. Start het programma en plaats het

rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de

oven.

A 16 Biscuitgebak

0,5-0,6 Rooster 3

Bereid het deeg en doe het in een zwartmetalen

ronde bakvorm met een diameter van 26 cm. Start het

programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van

het voorverwarmen in het midden van het rooster.

A 17 Marmercake

0,7-0,8 Rooster 2

Bereid het deeg en doe het in een metalen ronde tulband

of Bundt-bakvorm. Start het programma en plaats de

bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het

midden van het rooster.

A 18 Nederlandse cake

0,7-0,8 Rooster 2

Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige

zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het

programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van

het voorverwarmen in het midden van het rooster.

A 19 Brownies

0,7-0,8 Rooster 3

Bereid het deeg met behulp van een ovenschaal

van 20-24 cm. Start het programma en wanneer het

voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal

midden op de plaat.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 35 2018-02-09  8:51:06

36 Nederlands

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 20

Geroosterde

lendenbiefstuk

0,8-1,3

Rooster 2

Universele plaat 1

Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de

koelkast.

Leg het op het rooster met vette zijde boven.

A 21

Langzaam bereid,

geroosterd rundvlees

0,8-1,3

Rooster 2

Universele plaat 1

Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de

koelkast.

Leg het op het rooster met vette zijde boven.

A 22

Geroosterd lamsvlees met

tuinkruiden

0,4-0,9

Rooster 4

Universele plaat 1

Marineer de lamskarbonades met kruiden en specerijen

en plaats ze op het rooster.

A 23 Lamsbout

1,0-1,5

Rooster 3

Universele plaat 1

Marineer de lamsbout en plaats deze op een rooster.

A 24

Gebakken varkensvlees

met krokant laagje

0,8-1,3

Rooster 3

Universele plaat 2

Plaats het varkensvlees met de vette kant omhoog op

een rooster.

A 25 Varkensriblappen

0,8-1,3

Rooster 3

Universele plaat 3

Plaats de varkensriblappen op een rooster.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 26 Hele kip

1,0-1,5

Rooster 2

Universele plaat 1

Spoel de kip af en maak deze schoon. Smeer de kip in

met olie en kruiden. Leg het met de borstzijde omlaag op

het rooster en draai het om wanneer de pieptoon van de

oven afgaat.

A 27 Kiplet

0,5-1,0

Rooster 4

Universele plaat 1

Marineer de kippenborst en plaats deze op het rooster.

A 28 Kippenbout

0,5-1,0

Rooster 4

Universele plaat 1

Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat.

A 29 Eendenlet

0,3-0,8

Rooster 4

Universele plaat 1

Plaats de eendenborst met de vette kant omhoog op het

rooster.

De eerste instelling is voor gemiddeld, de tweede voor

doorbakken.

A 30 Forellet, gebakken

0,3-0,8 Universele plaat 4

Plaats de forellets met het vel omhoog op de universele

plaat.

A 31 Forel

0,3-0,8

Rooster 4

Universele plaat 1

Spoel en reinig de vis en plaats kop aan staart op het

rooster. Voeg citroensap, zout en kruiden toe in de vis.

Snijd het vel met een mes. Bestrijk met olie en zout.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 36 2018-02-09  8:51:06

Nederlands 37

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 32 Tong

0,3-0,8 Universele plaat 3

Plaats de tong met bakpapier op de universele plaat.

Snijd het vel met een mes.

A 33 Zalmmoot/-let

0,3-0,8

Rooster 4

Universele plaat 1

Spoel en reinig de lets of steaks. Leg de lets met het

vel omhoog op het rooster.

A 34 Ovengroenten

0,3-0,8 Universele plaat 4

Spoel en bereid plakjes courgette, aubergine, paprika,

ui en kerstomaatjes. Bestrijken met olie, kruiden en

specerijen. Gelijkmatig uitspreiden op de universele

plaat.

A 35

Gebakken halve

aardappelen

0,5-1,0 Universele plaat 3

Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in de lengte in twee

helften. Met de open kant omhoog op de universele plaat

leggen en insmeren met olijfolie, kruiden en specerijen.

A 36 Diepvriesovenfrites

0,3-0,8 Universele plaat 3

Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de

universele plaat.

A 37

Diepvriesaardappelpartjes

0,3-0,8 Universele plaat 3

Verdeel de diepgevroren aardappelpartjes gelijkmatig

over de universele plaat.

A 38 Ingevroren pizza

0,3-0,8 Rooster 3

Start het programma en plaats de diepvriespizza na de

pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het

rooster. De eerste instelling is voor dunne pizza en de

tweede instelling is voor dikke panpizza.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 39 Zelfgemaakte pizza

0,8-1,3 Universele plaat 2

Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en plaats

deze op de universele plaat. Het gewicht is inclusief deeg

en topping, zoals saus, groente, ham en kaas. Start het

programma en plaats het rooster na de pieptoon van het

voorverwarmen in de oven.

A 40 Deeg laten rijzen

0,3-0,8 Rooster 2

Bereid het deeg in een kom, dek af met plasticfolie.

Plaats in het midden van het rooster. De eerste instelling

is voor pizza en cakedeeg, de tweede is voor brooddeeg.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 37 2018-02-09  8:51:06

38 Nederlands

Slim koken

Dubbele bereiding

In de volgende tabel vindt u 10 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken.

U kunt alleen de bovenste of onderste ruimte gebruiken maar u kunt ze ook tegelijk gebruiken.

Het programma bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen.

Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt een aantal

recepten voor de automatische programma's in uw instructies vinden.

Alle programma's voor dubbele bereiding zijn inclusief het voorverwarmen en geven de

voortgang van de voorverwarming weer.

Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het voorverwarmen.

Druk daarna op Bereidingstijd om met automatische bereiding te beginnen.

WAARSCHUWING

Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen.

1. Boven

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 1

Gegratineerde

aardappelen

1,0-1,5 Rooster 4

Bereid verse aardappelgratin met behulp van een

ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma

en plaats de schotel na de pieptoon van het

voorverwarmen in het midden van het rooster.

A 2 Lasagne

1,0-1,5 Rooster 4

Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een

ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en

wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u

een schaal midden op de plaat.

A 3 Kippenbout

0,5-1,0

Rooster 4

Universele plaat 4

Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat.

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 4

Gebakken halve

aardappelen

0,5-1,0 Universele plaat 4

Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in de lengte

in twee helften. Met de open kant omhoog op de

universele plaat leggen en insmeren met olijfolie,

kruiden en specerijen.

A 5 Diepvriesovenfrites

0,3-0,8 Universele plaat 4

Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over

de universele plaat.

2. Onder

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 1 Appeltaart

1,2-1,4 Rooster 1

Bereid appeltaart in een ronde metalen springvorm

van 24-26 cm. Start het programma en plaats de

bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in

het midden van het rooster.

A 2 Appelbladerdeeg

0,3-0,4 Universele plaat 1

Plaats het appelbladerdeeg op bakpapier op de

universele plaat. Start het programma en plaats het

rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in

de oven.

A 3 Quiche lorraine

1,2-1,5 Rooster 1

Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde

quicheschaal met een diameter van 25 cm.

Start het programma en na de pieptoon van het

voorverwarmen voegt u de vulling toe en plaatst u

de schaal in het midden van het rooster.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 38 2018-02-09  8:51:06

Nederlands 39

Slim koken

Code Voedsel Gewicht (kg) Onderdeel Niveau

A 4 Ingevroren pizza

0,3-0,8 Rooster 1

Start het programma en plaats de diepvriespizza na

de pieptoon van het voorverwarmen in het midden

van het rooster. De eerste instelling is voor dunne

pizza en de tweede instelling is voor dikke panpizza.

A 5 Zelfgemaakte pizza

0,8-1,3 Universele plaat 1

Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en plaats

deze op de universele plaat. Het gewicht is inclusief

deeg en topping, zoals saus, groente, ham en kaas.

Start het programma en plaats het rooster na de

pieptoon van het voorverwarmen in de oven.

3. Dubbel

U kunt één programma's voor automatische bereiding selecteren voor de bovenste en onderste

bakruimte, en in beide tegelijk bereiden.

VOORZICHTIG

Wanneer u de bovenste of onderste bakruimte gebruikt, kunnen de ventilator en het

verwarmingselement van de andere ruimte worden gebruikt voor optimale prestaties. Gebruik de

ongebruikte ruimte niet voor doeleinden waarvoor deze niet is ontworpen.

Voorbeeldgerechten

Volgens standaard EN 60350-1

1. Bakken

De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de snelle

voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren.

Type gerecht Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp.

(°C)

Tijd

(min.)

Klein gebak Universele plaat 3

165 23-28

155 25-35

1+3

155 30-35

Zandtaart Universele plaat +

universele plaat

1+3

140 30-35

Mager

biscuitgebak

Rooster +

Springvorm

(antiaanbaklaag, ø 26 cm)

2 160 30-35

160 35-40

1+4

155 40-45

Appeltaart Rooster +

2 springvormen

* (antiaanbaklaag, diameter

20 cm)

2, diagonaal

geplaatst

160 70-80

Universele plaat +

Rooster +

2 springvormen

** (antiaanbaklaag,

diameter 20 cm)

1+3 160 80-90

* Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor).

** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 39 2018-02-09  8:51:07

40 Nederlands

Slim koken

2. Grillen

Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de functie Grote grill

Type gerecht Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd (min.)

Tosti's van

witbrood

Rooster 5

270 (max.) 1-2

Hamburgers *

(12 stuks)

Rooster +

universele plaat

(om druipvocht op

te vangen)

270 (max.) 1

15-18

5-8

* Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd.

3. Roosteren

Type gerecht Onderdeel Niveau

Verwarmings

type

Temp. (°C) Tijd (min.)

Hele kip * Rooster +

universele plaat

(om druipvocht op

te vangen)

200 65-80 *

* Op de helft van de bereidingsduur omdraaien.

Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding

Gegratineerde aardappelen

Ingrediënten 800 g aardappels, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g geklopt heel ei,

1 eetlepel elk met zout, peper en nootmuskaat, 150 g geraspte kaas,

boter, tijm

Aanwijzingen Schil de aardappelen snijd ze in schijes van 3 mm dik. Smeer een

gratineerschaal (22-24 cm) met boter in. Leg de schijes naast elkaar op

een schone theedoek en houd ze met de theedoek bedekt terwijl u de

rest van de ingrediënten klaarmaakt.

Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, in

een grote schaal. Goed roeren. Leg de aardappelschijes een beetje

overlappend in de schaal en giet het mengsel over de aardappels.

Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Zodra het

gerecht klaar is, strooit u er wat verse tijmblaadjes over.

Gegratineerde groenten

Ingrediënten 800 g groenten (courgette, tomaat, ui, wortel, paprika, voorgekookte

aardappelen), 150 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel zout,

kruiden (peper, peterselie en rozemarijn), 150 g geraspte kaas, 3

eetlepel olijfolie, wat tijmblaadjes

Aanwijzingen Was de groenten en snijd ze in schijes van 3-5 mm dik. Leg de schijes

op een gratineerschaal (22-24 cm) en giet de olie over de groenten.

Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, en gooi

deze over de groenten. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het

geheel. Opdienen met een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 40 2018-02-09  8:51:07

Nederlands 41

Slim koken

Aanwijzingen Zeef de bloem met het zout boven een grote schaal. Zeef de

basterdsuiker en vanillesuiker erbij. Snijd met twee messen de boter in

kleine blokjes door de bloem. Voeg

/4 van het geklopte ei toe. Kneed

alle ingrediënten in de keukenmachine tot er een kruimelige massa

ontstaat. Vorm het deeg met uw handen tot een bal. Wikkel dit in

vershoudfolie en leg het ongeveer 30 minuten in de koelkast.

Vet de springvorm (24-26 cm doorsnede) in en bestuif het oppervlak

met bloem. Rol

/4 van het deeg uit tot 5 mm dikte. Plaats het in de

vorm (bodem en zijkanten).

Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd deze in blokjes van

ongeveer

/4 x

/4 cm. Bestrooi de appels met citroensap en meng goed.

Was en droog de krenten en rozijnen. Voeg suiker, kaneel, rozijnen

en krenten toe. Meng het geheel goed door elkaar en besprenkel de

deegbodem met paneermeel. Licht aandrukken.

Rol de rest van het deeg uit. Snijd het deeg in reepjes en leg ze

kruislings over de vulling. Kwast de taart gelijkmatig in met de rest van

het geklopte ei.

Lasagne

Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus,

100 ml bouillon, 150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (jngehakt),

200 g geraspte kaas, 1 theelepel gedroogde peterselievlokken, oregano,

basilicum

Aanwijzingen Bereid de tomatenvleessaus. Verhit de olie in een koekenpan, bak het

gehakt en de jngesnipperde ui in ongeveer 10 minuten bruin. Giet

de tomatensaus en de runderbouillon erover en voeg de gedroogde

kruiden toe. Breng het geheel aan de kook en laat het vervolgens

gedurende 30 minuten zachtjes sudderen.

Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking.

Leg de lasagnenoedels, vleessaus en kaas en herhaal deze volgorde.

Strooi vervolgens de resterende kaas op de bovenste lasagnebladen en

bak het geheel.

Appeltaart

Ingrediënten • Deeg: 275 g bloem,

/2 eetlepel zout, 125 g witte basterdsuiker, 8 g

vanillesuiker, 175 g koude boter, 1 ei (geklopt)

• Vulling: 750 g stevige hele appels, 1 eetlepel citroensap, 40 g

suiker,

/2 eetlepel kaneel, 50 g pitloze rozijnen, 2 eetlepels

broodkruimels

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 41 2018-02-09  8:51:07

42 Nederlands

Slim koken

Zelfgemaakte pizza

Ingrediënten • Pizzadeeg: 300 g bloem, 7 g gedroogde gist, 1 eetlepel olijfolie,

200 ml warm water, 1 eetlepel suiker en zout

• Beleg: 400 g gesneden groenten (aubergine, courgette, ui, tomaat),

100 g ham of spek (jngehakt), 100 g geraspte kaas

Aanwijzingen Doe de bloem, gist, olie, zout, suiker en het warme water in een kom en

mix het tot een nat deeg. Kneed het zo'n 5-10 minuten met een mixer

of met de hand. Dek het met een deksel af en plaats het gedurende

30 minuten in de oven bij 35 °C om te rijzen. Rol het deeg uit op een

oppervlak met bloem in een rechthoekige vorm en leg het op de

bakplaat of in een pizzapan. Spreid de tomatenpuree over het deeg uit

en leg de ham, champignons, olijven en tomaat erbovenop. Strooi de

geraspte kaas er gelijkmatig overheen en bak het geheel.

Geroosterde lendenbiefstuk

Ingrediënten 1 kg lendenbiefstuk, 5 g zout, 1 g peper, 3 g elk van rozemarijn en tijm

Aanwijzingen Marineer het rundvlees met zout, peper en rozemarijn en leg het

gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster. Plaats het in de

oven en braad het.

Quiche lorraine

Ingrediënten • Deeg: 200 g gewone bloem, 80 g boter, 1 ei

• Vulling: 75 g magere spekblokjes, 125 ml room, 125 g crème

fraîche, 2 geklopte eieren, 100 g geraspte Zwitserse kaas, zout en

peper

Aanwijzingen Maak het deeg door de bloem, boter en het ei in een kom te doen en

te mixen tot het een zacht deeg is. Laat het vervolgens 30 minuten

in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en plaats het in een ingevette

keramische schaal voor hartige taart (25 cm doorsnede). Prik met een

vork in de bodem. Meng de eieren, room, crème fraîche, kaas, zout en

peper. Giet het vlak voor het bakken op het deeg.

Vruchtenkruimelgebak

Ingrediënten • Beleg: 200 g bloem, 100 g boter, 100 g suiker, 2 g zout, 2 g

kaneelpoeder

• Fruit: 600 g gemengde vruchten

Aanwijzingen Meng alle ingrediënten tot kruimel voor het maken van de topping.

Spreid de gemengde vruchten in een ovenschaal en strooi de kruimel

eroverheen.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 42 2018-02-09  8:51:07

Nederlands 43

Onderhoud

Geroosterd lamsvlees met tuinkruiden

Ingrediënten 1 kg lamskoteletten (6 stuks), 4 grote teentjes knoook (geperst),

1 eetlepel verse tijm (gemalen), 1 eetlepel verse rozemarijn (gemalen),

2 eetlepels zout, 2 eetlepel olijfolie

Aanwijzingen Meng het zout, de knoook, kruiden en olie en voeg het lamsvlees toe.

Draai het om, zodat het ermee is ingesmeerd en laat het ten minste

30 minuten tot 1 uur bij kamertemperatuur liggen.

Varkensriblappen

Ingrediënten 2 varkensriblappen, 1 eetlepel zwarte peperkorrels, 3 laurierblaadjes,

1 ui (gesneden), 3 knoookteentjes (gehakt), 85 g bruine suiker,

3 eetlepels Worcestersaus, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels olijfolie

Aanwijzingen Maak een barbecuesaus. Verhit olie in een steelpan en voeg de ui toe.

Fruit de ui totdat het zacht is en voeg de resterende ingrediënten toe.

Braad het geheel en laat het geheel gedurende 30 minuten sudderen

totdat het is ingedikt. Marineer de riblappen met de barbecuesaus en

laat ze ten minste 30 minuten tot 1 uur rusten.

Onderhoud

Reinigen

Maak de oven regelmatig schoon, om het schoonmaken makkelijker te maken.

WAARSCHUWING

• Zorg dat de oven en accessoires volledig zijn afgekoeld voor u deze schoonmaakt.

• Gebruik geen schuurmiddelen, harde borstels, schuursponsjes of -doeken, staalwol, messen

of andere ruwe middelen.

Binnenzijde van de oven

• Voor het schoonmaken van de binnenzijde van de oven gebruikt u een doek en een mild

reinigingsmiddel of een warm sopje.

• Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon.

• Gebruik standaardovenreinigingsmiddelen om beschadiging van de geëmailleerde

oppervlakken van de oven te voorkomen.

• Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger.

Buitenzijde van de oven

Voor het schoonmaken van de buitenkant van de oven, zoals ovendeur, handgreep en display,

gebruikt u een schone doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. Afdrogen doet u

met een keukenrol of een droge handdoek.

Met name rond de handgreep kan gemakkelijk vet en vuil blijven zitten vanwege de hete lucht

die uit de oven komt. Maak dus de handgreep schoon nadat u de oven hebt gebruikt.

Accessoires

Was de accessoires na elk gebruik af en droog deze met een theedoek af. Verwijder hardnekkige

ongerechtigheden door de gebruikte accessoires gedurende ongeveer 30 minuten in warm

zeepwater te leggen alvorens ze af te wassen.

Katalytisch geëmailleerd oppervlak (afhankelijk van het model)

De verwisselbare onderdelen zijn met donkergrijs katalytisch email gecoat. Ze kunnen tijdens de

heteluchtverwarming vuil worden van olie en vet dat door de circulerende lucht rondspat. Deze

afzetting wordt er echter afgebrand bij oventemperaturen van 200 °C en hoger.

1. Verwijder alle accessoires uit de oven.

2. Reinig de oven van binnen.

3. Selecteerde heteluchtstand met de maximale temperatuur en laat de cyclus gedurende een

uur uitvoeren.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 43 2018-02-09  8:51:07

44 Nederlands

Onderhoud

Deur

1. Draai een natte doek om de stok.

2. Ga met de stok naar de onderste deur.

3. Reinig de deur.

4. Doe schoonmaakmiddel op de doek en maak

opnieuw schoon.

5. Veeg de deur met keukenpapier droog.

VOORZICHTIG

Verwijder de deur niet voor het reinigen.

Wateropvangbak

01 Wateropvangbak

De wateropvangbak verzamelt niet alleen overtollig

vocht maar ook voedselresten. Leeg en reinig de

wateropvangbak dan ook regelmatig.

WAARSCHUWING

Als u een waterlek van de wateropvangbak

tegenkomt, dient u contact op te nemen met een

plaatselijke servicecentrum van Samsung.

Zijroosters (alleen bepaalde modellen)

1. Druk op de bovenkant van de linkerzijrooster

en breng deze ongeveer 45° omlaag.

2. Trek de onderkant van het linkerzijrooster los.

3. Verwijder het rechterzijrooster op dezelfde

manier.

4. Reinig beide zijroosters.

5. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in

omgekeerde volgorde uit om de zijroosters

weer terug te plaatsen.

OPMERKING

De oven werkt ook zonder zijroosters en platen/

roosters.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 44 2018-02-09  8:51:08

Nederlands 45

Onderhoud

Vervanging

Lamp

1. Verwijder het glazen dekseltje door dit linksom

te draaien.

2. Vervang de ovenlamp.

3. Reinig het glazen dekseltje.

4. Voer wanneer u klaar bent stap 1 in

omgekeerde volgorde uit om het glazen

dekseltje weer terug te plaatsen.

WAARSCHUWING

• Schakel de oven uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u de lamp gaat vervangen.

• Gebruik alleen lampen van 25-40 W / 220-240 V die tegen 300 °C hitte bestand zijn. U kunt

goedgekeurde lampen bij een lokaal servicecentrum van Samsung kopen.

• Hanteer halogeenlampen altijd uitsluitend met een droge doek. Daarmee voorkomt u dat er

vingerafdrukken of zweet op de lamp terechtkomen, waardoor de levensduur van de lamp

bekort zou kunnen worden.

Lamp aan zijkant van de oven

1. Houd de onderkant van de plaat van het zijlicht

van de oven met de ene hand vast, en gebruik

een plat scherp voorwerp, zoals een tafelmes

om de plaat te verwijderen, zoals getoond.

2. Plaats het zijlicht terug.

3. Plaats de lichtplaat terug.

De deur verwijderen

WAARSCHUWING

De ovendeur is zwaar.

1. Open de kleur en klap de clipjes bij beide

scharnieren open.

2. Sluit de deur ongeveer 70°. Houd de ovendeur

met beide handen bij de zijkanten vast en til en

trek de deur omhoog totdat de scharnieren zijn

verwijderd.

3. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in

omgekeerde volgorde uit om de deur weer

terug te plaatsen. Zorg dat de clipjes aan beide

kanten in de scharnieren hangen.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 45 2018-02-09  8:51:08

46 Nederlands

Probleemoplossing

Probleem Oorzaak Actie

De behuizing van

de oven wordt te

heet tijdens het

bereidingsproces.

• Als de oven op een plek

zonder goede ventilatie is

geïnstalleerd

• Zorg voor voldoende ruimte,

zoals aangegeven in de

installatiegids.

De deur kan niet goed

worden geopend.

• Als er voedselresten tussen

de deur en de binnenkant

blijven zitten

• Reinig de oven goed en

open de deur weer.

De binnenverlichting

schijnt zwak of gaat

niet aan.

• Als de lamp aan gaat en

weer uit

• Als er tijdens de bereiding

verontreinigingen op de

lamp komen

• De lamp gaat na een

bepaalde tijd automatisch

uit om energie te besparen.

U kunt deze weer

inschakelen door op de

ovenlichtknop te drukken.

• Reinig de oven van binnen

en controleer dit.

Elektrische schok

treedt op in de oven.

• Als de stroom niet goed is

geaard

• Als u een ongeaard

stopcontact gebruikt

• Controleer of de

stroomtoevoer goed is

geaard.

Er druppelt water. • Er kan afhankelijk van

het gerecht in bepaalde

gevallen water of stoom

vrijkomen. Dit is geen defect

aan het product.

• Laat de oven afkoelen en

veeg deze vervolgens droog

met een droge vaatdoek.

Er komt stoom door

een kier in de deur.

Er is water in de oven

achtergebleven.

De helderheid in de

oven varieert.

• De helderheid verandert

afhankelijk van de

veranderingen in afgegeven

vermogen.

• Veranderingen in afgegeven

vermogen tijdens de

bereiding zijn geen defect,

dus u hoeft zich geen

zorgen te maken.

Probleemoplossing

Controlepunten

Als u problemen met de oven ondervindt, raadpleegt u de onderstaande tabel en probeert u

de suggesties. Als het probleem desondanks aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke

servicecentrum van Samsung.

Probleem Oorzaak Actie

De toetsen kunnen

niet goed worden

ingedrukt.

• Als er ongerechtigheden

tussen de toetsen zitten

• Aanraakmodel: als er vocht

op de buitenkant zit

• Als de vergrendeling is

ingeschakeld

• Verwijder het vuil en

probeer het nogmaals.

• Verwijder het vocht en

probeer het opnieuw.

• Controleer of de

vergrendeling is

ingeschakeld.

De tijd wordt niet

weergegeven.

• Als er geen stroom is • Controleer of er

stroomtoevoer is.

De oven werkt niet. • Als er geen stroom is • Controleer of er

stroomtoevoer is.

De oven stopt tijdens

het gebruik.

• Als deze niet meer op het

stopcontact is aangesloten

• Sluit de oven weer op het

stopcontact aan.

De stroom wordt

onderbroken tijdens

het gebruik.

• Als de bereiding veel tijd in

beslag neemt

• Als de koelventilator niet

werkt

• Als de oven op een plek

zonder goede ventilatie is

geïnstalleerd

• Bij gebruik van diverse

stekkers in dezelfde

contactdoos

• Laat de oven na een

langdurige bereiding

afkoelen.

• Luister of u de

koelventilator hoort.

• Zorg voor voldoende ruimte,

zoals aangegeven in de

installatiegids.

• Gebruik één stekker.

De oven krijgt geen

stroom.

• Als er geen stroom is • Controleer of er

stroomtoevoer is.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 46 2018-02-09  8:51:08

Nederlands 47

Probleemoplossing

Probleem Oorzaak Actie

De oven verwarmt niet

naar behoren.

• Als de deur tijdens de

bereiding vaak wordt

geopend

• Open de deur zo weinig

mogelijk en alleen om

onderdelen van het gerecht

om te keren. Als de deur

regelmatig wordt geopend,

zakt de interne temperatuur

en dit kan van invloed zijn

op het resultaat van de

bereiding.

De oven is warm

tijdens pyroreiniging.

• Dit komt omdat bij

pyroreiniging gebruik

wordt gemaakt van hoge

temperaturen.

• Dit is geen defect aan het

product, dus u hoeft zich

geen zorgen te maken.

Er is een brandlucht

tijdens pyroreiniging.

• Bij pyroreiniging wordt er

van hoge temperaturen

gebruikgemaakt, dus u

ruikt wellicht brandende

etensresten.

• Dit is geen defect aan het

product, dus u hoeft zich

geen zorgen te maken.

Reinigen met stoom

werkt niet.

• Dit komt omdat de

temperatuur te hoog is.

• Laat de oven afkoelen en

probeer het dan opnieuw.

Dubbele-

bereidingsstand werkt

niet.

• Als de verdeelplaat niet

goed is geplaatst

• Plaats de verdeelplaat

correct en gebruik deze.

Enkele-bereidingsstand

werkt niet.

• Als de verdeelplaat in de

oven wordt geplaatst.

• Haal de verdeelplaat eruit

en gebruik deze.

De ventilator van

de niet-gebruikte

bakruimte in dubbele

bereiding staat aan (of

de temperatuur in die

bakruimte is hoog).

• Voor de beste prestaties

en bereidingsresultaten

worden de ventilator en het

verwarmingselement van

de niet-gebruikte bakruimte

mogelijk ingeschakeld.

• Dit is geen defect aan het

product, dus u hoeft zich

geen zorgen te maken.

Probleem Oorzaak Actie

De bereidingstijd is

verstreken, maar de

koelventilator draait

nog.

• De ventilator draait

automatisch gedurende

een bepaalde tijd om de

binnenkant van de oven te

ventileren.

• Dit is geen defect aan het

product, dus u hoeft zich

geen zorgen te maken.

De oven verwarmt

niet.

• Als de deur open is

• Als de bedieningselementen

van de oven niet goed zijn

ingesteld

• Als de stop in de woning

is doorgeslagen of de

aardlekschakelaar is

omgegaan.

• Sluit de deur en start

opnieuw.

• Raadpleeg het hoofdstuk

over de ovenbediening en

reset de oven.

• Vervang de stop of zet de

aardlekschakelaar weer

terug. Als dit herhaaldelijk

gebeurt, belt u een

bevoegde elektricien.

Er komt rook uit het

apparaat wanneer deze

is ingeschakeld.

• Tijdens de eerste werking

• Als er voedsel op een

verwarmingselement

aanwezig is

• Wanneer u de oven voor het

eerst gebruikt, kan er rook

van de verwarming komen.

Dit is geen defect en nadat

u de oven 2-3 keer hebt

gebruikt, zou dit niet meer

moeten voorkomen.

• Laat de oven voldoende

afkoelen en verwijder

het voedsel van het

verwarmingselement.

Ik ruik een brandlucht

of plasticlucht wanneer

ik de oven gebruik.

• Bij gebruik van plastic

bakjes of andere bakjes die

niet hittebestendig zijn

• Gebruik glazen gerei dat

tegen hoge temperaturen

bestand is.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 47 2018-02-09  8:51:09

48 Nederlands

Probleemoplossing

Informatiecodes

Als de oven niet werkt, verschijnt er mogelijk een informatiecode op het display. Raadpleeg de

onderstaande tabel en probeer de suggesties.

Code Betekenis Actie

C-d1 Problemen met de deurvergrendeling

Zet de oven uit en start deze opnieuw.

Als het probleem aanhoudt, schakelt

u alle stroom gedurende 30 seconden

of langer uit en sluit u de stroom

daarna weer aan. Als het probleem

niet kan worden opgelost, raadpleegt

u een servicecentrum.

C-20

Problemen met de sensorC-21

C-22

C-F1

Komt alleen voor tijdens lezen/schrijven

van/naar de EEPROM

C-F0

Als er geen communicatie is tussen de

hoofd-PCB en de sub-PCB

C-F2

Doet zich voor wanneer er een

communicatieprobleem is tussen de

aanraak-IC <-> hoofd- of sub-micom

Zet de oven uit en start deze opnieuw.

Als het probleem aanhoudt, schakelt

u alle stroom gedurende 30 seconden

of langer uit en sluit u de stroom

daarna weer aan. Als het probleem

niet kan worden opgelost, raadpleegt

u een servicecentrum.

C-d0

Probleem met een toets

Doet zich voor als een toets wordt

ingedrukt en gedurende een bepaalde tijd

wordt vastgehouden.

Reinig de toetsen en zorg dat er zich

geen water op of rond de toetsen

bevindt. Zet de oven uit en probeer

het opnieuw. Als het probleem

desondanks aanhoudt, neemt u

contact op met het plaatselijke

servicecentrum van Samsung.

Code Betekenis Actie

-dC-

Als de verdeelplaat tijdens het koken in de

dubbele-bereidingsstand wordt verwijderd.

Als de verdeelplaat tijdens het koken in de

dubbele-bereidingsstand wordt geplaatst.

De verdeelplaat mag tijdens het

koken in de dubbele-bereidingsstand

niet worden verwijderd.

Zet de oven uit en start deze opnieuw.

Als het probleem aanhoudt, schakelt

u alle stroom gedurende 30 seconden

of langer uit en sluit u de stroom

daarna weer aan.

Als het probleem niet kan worden

opgelost, raadpleegt u een

servicecentrum.

S-01

Veiligheidsuitschakeling

De oven bleef gedurende lange tijd

aanstaan op de ingestelde temperatuur.

• Lager dan 105 °C gedurende 16 uur

• Van 105 °C tot 240 °C gedurende 8 uur

• Van 245 °C tot maximaal 4 uur

Dit is geen systeemstoring. Zet de

oven uit en verwijder het voedsel.

Probeer het opnieuw normaal.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 48 2018-02-09  8:51:09

Nederlands 49

Technische specicaties

SAMSUNG streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specicaties als de

instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden

gewijzigd.

Afmetingen (B x H x D) Buitenzijde 595 x 595 x 570 mm

Volume 75 liter

Gewicht Netto 47,2 kg

Aansluitingsvoltage 230-240 V

50 Hz

Maximaal uitgangsvermogen 3650-3950 W

Bijlage

Productinformatieblad

SAMSUNG SAMSUNG

Identicatie van het model NV75N5671BS / NV75N5671RM /

NV75N5671RS / NV75N5672RM /

NV75N5672RS

Soort bakruimte Enkel Boven Onder

Energie-efciëntie-index per ovenruimte

(EEI ovenruimte)

81,6 98,6 100,0

Energie-efciëntieklasse per bakruimte A+ A A

Energieverbruik (elektriciteit) bij verwarming

van een standaardlading in de ovenruimte van

een elektrisch verwarmde oven gedurende een

cyclus in conventionele modus, per ovenruimte

(elektrische eindenergie) (EC

elektrische ovenruimte)

1,05 kWh/

cyclus

- -

Energieverbruik bij verwarming van een

standaardlading in de ovenruimte van een

elektrisch verwarmde oven gedurende een

cyclus in hetelucht-modus, per ovenruimte

(elektrische eindenergie) (EC

elektrische ovenruimte)

0,71 kWh/

cyclus

0,68 kWh/

cyclus

0,68 kWh/

cyclus

Aantal ovenruimten 3 (Enkel, Boven, Onder)

Warmtebron per ovenruimte (elektriciteit of gas)

elektriciteit

Volume per ovenruimte (V) 75 L 34 L 32 L

Type oven Inbouw

Massa van het toestel (M) 47,2 kg

Gegevens bepaald in overeenstemming met standaard EN 60350-1 en Commissieverordeningen

(EU) Nr 65/2014 en (EU) Nr 66/2014.

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 49 2018-02-09  8:51:09

50 Nederlands

Bijlage

Tips voor energiebesparing

• Houd tijdens de bereiding de oven dicht, behalve voor het omkeren van voedsel. Laat de

deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk dicht, zodat de oventemperatuur constant blijft en

om energie te besparen.

• Plan het gebruik van de oven van tevoren om te voorkomen dat de oven wordt

uitgeschakeld tussen de bereiding van verschillende gerechten, zodat u energie bespaart en

de tijd voor het opnieuw verwarmen van de oven beperkt blijft.

• Als de bereidingstijd meer dan 30 minuten bedraagt, kan de oven 5-10 minuten voor

het einde van de bereidingstijd worden uitgeschakeld om energie te besparen. Het

bereidingsproces wordt voltooid door de restwarmte.

• Bereid indien mogelijk meerdere gerechten tegelijkertijd.

Bijlage

NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 50 2018-02-09  8:51:09

Pagina laadt ...

Documenttranscriptie

Inbouwoven Installatie- en gebruikershandleiding NV75N5671BS / NV75N5671RM / NV75N5671RS / NV75N5672RM / NV75N5672RS NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 1 2018-02-09 8:50:53 Inhoud Inhoud Over deze handleiding 3 In deze gebruikershandleiding worden de volgende symbolen gebruikt: 3 Veiligheidsinstructies 3 Belangrijke veiligheidsvoorschriften Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) Automatische functie voor energiebesparing 3 6 6 Installatie 7 Geleverde onderdelen Bereid de plaatsing van de oven voor Aansluiting op het lichtnet Installatie in een kast 7 8 8 8 Voor u begint 10 Eerste instelling Nieuwe-ovengeur Slim veiligheidsmechanisme Accessoires Flexibele deur Mechanische vergrendeling (alleen van toepassing zijnde modellen) Dubbele-bereidingsstand 10 11 11 11 13 14 14 Gebruik 15 Bedieningspaneel Algemene instellingen Bereidingsstanden (behalve voor de grill) Bereidingsstanden (grill) Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand Het bereidingsproces stoppen Speciale functie 15 16 19 22 23 24 24 Automatisch bereiden Reinigen Timer Geluid aan/uit 25 26 27 27 Slim koken 28 Handmatige bereiding Programma's voor automatische bereiding Voorbeeldgerechten Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding 28 34 39 40 Onderhoud 43 Reinigen De deur verwijderen Vervanging 43 45 45 Probleemoplossing 46 Controlepunten Informatiecodes 46 48 Technische specificaties 49 Bijlage 49 Productinformatieblad 49 2 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 2 2018-02-09 8:50:53 Veiligheidsinstructies Hartelijk dank voor uw aanschaf van deze inbouwoven van SAMSUNG. Deze gebruikershandleiding bevat belangrijke informatie over veiligheid en instructies die u helpen bij de bediening en het onderhoud van dit apparaat. Lees voor gebruik deze handleiding zorgvuldig door en bewaar deze voor raadpleging in de toekomst. Deze oven mag alleen worden geïnstalleerd door een bevoegd elektricien. De installateur is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening met inachtneming van de relevante veiligheidsaanbevelingen. In deze gebruikershandleiding worden de volgende symbolen gebruikt: WAARSCHUWING Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot ernstig lichamelijk letsel, overlijden en/of schade aan eigendommen. VOORZICHTIG Risico's of onveilige situaties die kunnen leiden tot lichamelijk letsel en/of schade aan eigendommen. OPMERKING Handige tips, aanbevelingen of informatie over het gebruik van het product. Belangrijke veiligheidsvoorschriften WAARSCHUWING Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (inclusief kinderen) met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of met onvoldoende ervaring en kennis, tenzij deze toestemming of instructies met betrekking tot het gebruik van het apparaat hebben gekregen van een persoon die verantwoordelijk is voor hun veiligheid. Kinderen dienen onder toezicht te worden gehouden om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen. De mogelijkheid om het apparaat los te koppelen, moet zijn ingebouwd in de vaste bedrading overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. Dit apparaat moet na installatie nog van het stroomnet kunnen worden losgekoppeld. U kunt in loskoppeling van het apparaat voorzien door de stekker toegankelijk te laten of door een schakelaar in de bedrading in te bouwen overeenkomstig de richtlijnen voor bedrading. Nederlands 3 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 3 2018-02-09 8:50:53 Over deze handleiding Over deze handleiding Veiligheidsinstructies Veiligheidsinstructies Als het netsnoer is beschadigd, moet u het laten vervangen door de fabrikant of de onderhoudsdienst van de leverancier, of door een andere gekwalificeerde monteur, om gevaarlijke situaties te voorkomen. Voor de bevestigingsmethode mogen geen kleefstoffen worden gebruikt, aangezien deze niet als een betrouwbare bevestigingsmethode worden beschouwd. Dit apparaat kan door kinderen vanaf acht jaar en door personen met een verminderd fysiek, zintuiglijk of mentaal vermogen, of gebrek aan ervaring en kennis, worden gebruikt als ze onder toezicht staan of instructies hebben gekregen omtrent het veilige gebruik van het apparaat en ze de risico's begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. Kinderen mogen alleen onder toezicht reinigings- en onderhoudswerkzaamheden uitvoeren. Houd het apparaat en het netsnoer buiten het bereik van kinderen die jonger dan acht jaar zijn. Het apparaat wordt heet tijdens het gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen binnen in de oven nooit aanraakt. WAARSCHUWING: Bereikbare onderdelen kunnen heet worden tijdens het gebruik. Houd jonge kinderen uit de buurt. Gebruik geen ruwe schuurmiddelen of metalen schrapers voor het reinigen van de glazen ovendeur. Het oppervlak raakt hierdoor bekrast, waardoor het glas kan barsten. Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, moet gemorst voedsel voor de reiniging worden verwijderd en moet alle kookgerei uit de oven worden verwijderd tijdens stoomreiniging of zelfreiniging. De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van het model. Als dit apparaat over een reinigingsfunctie beschikt, worden de oppervlakken tijdens het reinigen mogelijk heter dan normaal en moeten kinderen op een veilige afstand worden gehouden. De aanwezigheid van een reinigingsfunctie is afhankelijk van het model. Gebruik uitsluitend de temperatuursonde die voor deze oven wordt aanbevolen. (Uitsluitend model met vleessonde) Gebruik geen stoomreiniger. WAARSCHUWING: Controleer of het apparaat is uitgeschakeld voordat u de lamp vervangt om het risico op elektrische schok te vermijden. Om oververhitting te voorkomen, mag u dit apparaat niet achter een decoratieve kastdeur installeren. 4 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 4 2018-02-09 8:50:53 VOORZICHTIG Sluit de oven niet aan als deze tijdens het vervoer beschadigd is geraakt. Dit apparaat mag alleen worden aangesloten op de stroomvoorziening door een speciaal daarvoor bevoegde elektricien. Reparaties mogen alleen worden uitgevoerd door een bevoegd technicus. Slechte reparaties leveren mogelijk gevaarlijke situaties op voor u en anderen. Neem contact op met een SAMSUNGservicecentrum of uw dealer als de oven gerepareerd moet worden. Elektrische bedrading en snoeren mogen niet in aanraking komen met de oven. Veiligheidsinstructies WAARSCHUWING: Het apparaat en de bereikbare onderdelen ervan worden heet tijdens gebruik. Zorg ervoor dat u de verwarmingselementen nooit aanraakt. Kinderen jonger dan acht jaar moeten uit de buurt van het apparaat worden gehouden, tenzij ze onder voortdurend toezicht staan. VOORZICHTIG: U moet het bereidingsproces in de gaten houden. Een bereidingsproces van korte duur moet u voortdurend in de gaten houden. De deur en de buitenkant van het apparaat kunnen heet worden wanneer het apparaat in gebruik is. Wanneer het apparaat in gebruik is kunnen bepaalde toegankelijke oppervlakken heet worden. De oppervlakken kunnen heet worden tijdens het gebruik. Plaats het rooster met de uitstekende delen (uitsparingen aan beide kanten) naar voren, zodat het rooster bij een zware belasting op de rustpunten rust. De oven moet worden aangesloten op de stroomvoorziening met een goedgekeurde aardlekschakelaar of zekering. Gebruik nooit verlengsnoeren. Tijdens reparatie of reiniging dient het apparaat niet aangesloten te zijn. Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten in de buurt van de oven. Als deze oven over een functie voor bereiding met vochtige lucht of stomen beschikt, mag u het apparaat niet gebruiken als de watertoevoercassette beschadigd is. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of stoomfunctie) Als de cassette gebarsten of gescheurd is, gebruikt u deze niet en neemt u contact op met uw dichtstbijzijnde servicecentrum. (Uitsluitend model met functie voor vochtige lucht of stoomfunctie) Deze oven is bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Tijdens gebruik wordt de binnenzijde van de oven erg heet. Dit kan brandwonden veroorzaken. Raak de verwarmingselementen of binnenkant van de oven niet aan voordat ze voldoende zijn afgekoeld. Bewaar nooit brandbare materialen in de oven. De oven wordt erg heet als deze lange tijd wordt gebruikt op een hoge temperatuur. Wees voorzichtig met het openen van de ovendeur als u de oven gebruikt. Er kan snel hete lucht en stoom ontsnappen. Als u gerechten bereidt met alcohol, kan de alcohol verdampen als gevolg van de hoge temperaturen. Deze dampen kunnen vlam vatten als ze in contact komen met hete delen van de oven. Gebruik voor uw eigen veiligheid geen hogedrukreinigers of stoomreinigers. Houd kinderen uit de buurt van de oven als deze in gebruik is. Bevroren voedsel, zoals pizza's, moet op het grote rooster worden bereid. Bij gebruik van de bakplaat kan deze vervormen door te grote temperatuurverschillen. Giet geen water op de bodem van de oven als deze heet is. Dit kan beschadigingen aan het emaillen oppervlak veroorzaken. De ovendeur moet tijdens gebruik gesloten zijn. Gebruik de oven niet in geval van storing of schade aan het apparaat. Nederlands 5 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 5 2018-02-09 8:50:53 Veiligheidsinstructies Bedek de bodem van de oven niet met aluminiumfolie en plaats er geen bakplaten of bakblikken op. De aluminiumfolie houdt de warmte tegen. Dit kan de emaillen oppervlakken beschadigen en leidt mogelijk tot slechte resultaten. Correcte verwijdering van dit product (elektrische & elektronische afvalapparatuur) Vruchtensappen kunnen onuitwisbare vlekken op de emaillen oppervlakken veroorzaken. Veiligheidsinstructies (Van toepassing in landen waar afval gescheiden wordt ingezameld) Dit merkteken op het product, de accessoires of het informatiemateriaal duidt erop dat het product en zijn elektronische accessoires (bv. lader, headset, USB-kabel) niet met ander huishoudelijk afval verwijderd mogen worden aan het einde van hun gebruiksduur. Om mogelijke schade aan het milieu of de menselijke gezondheid door ongecontroleerde afvalverwijdering te voorkomen, moet u deze artikelen van andere soorten afval scheiden en op een verantwoorde manier recyclen, zodat het duurzame hergebruik van materiaalbronnen wordt bevorderd. Huishoudelijke gebruikers moeten contact opnemen met de winkel waar ze dit product hebben gekocht of met de gemeente waar ze wonen om te vernemen waar en hoe ze deze artikelen milieuvriendelijk kunnen laten recyclen. Zakelijke gebruikers moeten contact opnemen met hun leverancier en de algemene voorwaarden van de koopovereenkomst nalezen. Dit product en zijn elektronische accessoires mogen niet met ander bedrijfsafval voor verwijdering worden gemengd. Gebruik voor het bereiden van vochtig gebak, zoals brownies, de braadslede. Plaats geen bakspullen op de openstaande ovendeur. Houd kinderen uit de buurt van de deur wanneer u deze opent of sluit. Zij kunnen tegen de deur stoten of met hun vingers achter de deur blijven haken. Ga niet op de deur staan of zitten, leun niet op de deur en plaats geen zware voorwerpen op de deur. Open de deur niet met overdreven veel kracht. WAARSCHUWING: Koppel het apparaat niet los van de hoofdstroomvoorziening, zelfs niet als het bereidingsproces is voltooid. WAARSCHUWING: Laat de deur niet open staan terwijl de oven met een bereiding bezig is. Ga voor informatie over de milieuverbintenissen en productspecifieke wettelijke verplichtingen van Samsung naar: samsung.com/uk/aboutsamsung/samsungelectronics/corporatecitizenship/ data_corner.html Automatische functie voor energiebesparing • • Als er gedurende een bepaalde tijd geen invoer door de gebruiker plaatsvindt, gaat het apparaat over op de stand-bystand. Licht: tijdens het bereidingsproces kunt u de ovenlamp uitschakelen door op de ovenlamptoets te drukken. Om energie te besparen, wordt de ovenverlichting enkele minuten nadat het bereidingsprogramma is begonnen, uitgeschakeld. 6 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 6 2018-02-09 8:50:53 Installatie WAARSCHUWING Accessoires Deze oven dient door een gekwalificeerde technicus te worden geïnstalleerd. De installateur is verantwoordelijk voor de aansluiting op de stroomvoorziening, met inachtneming van de relevante lokale veiligheidsvoorschriften. De oven wordt geleverd met verschillende accessoires voor de bereiding van verschillende soorten voedsel. Geleverde onderdelen Installatie Controleer of alle onderdelen en accessoires in de productverpakking aanwezig zijn. Als u een probleem hebt met de oven of accessoires, kunt u contact opnemen met een plaatselijke klantenservice van Samsung of met de winkel. Rooster Roosterinzetstuk * Bakplaat * Universele plaat * Extra diepe plaat * Braadspit * Braadspit en shaslick * Telescooprails * Verdeelplaat Vleessonde * 2 schroeven (M4 L25) Plaats het handvat Overzicht van de oven 01 02 03 04 01 Bedieningspaneel 04 Hoofddeur 02 Deurhandgreep 03 Bovendeur OPMERKING De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel. Nederlands 7 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 7 2018-02-09 8:50:54 Installatie Bereid de plaatsing van de oven voor WAARSCHUWING Zorg dat er tijdens de installatie niet op de snoeren wordt getrapt of dat deze worden verdraaid en houd ze uit de buurt van onderdelen van de oven die hitte uitstralen. Installatie in een kast Phillips schroevendraaier Boortje Installatie Aansluiting op het lichtnet L N 01 02 03 01 BRUIN of ZWART 02 BLAUW of WIT 03 GEEL en GROEN Sluit de oven op een stopcontact aan. Als er vanwege de beperkingen met de toegestane stroomsterkte geen stopcontact beschikbaar is, gebruikt u een meerpolige isolatorschakelaar (met ten minste 3 mm ruimte tussen de contactpunten) om aan de veiligheidsvoorschriften te voldoen. Gebruik een stroomsnoer van voldoende lengte en minimaal 1,5-2,5 mm² doorsnede dat aan de specificatie H05 RR-F of H05 VV-F voldoet. Indien de oven in een inbouwkast wordt geïnstalleerd, moeten de plastic oppervlakken en klevende delen van de kast bestand zijn tegen temperaturen tot 90 °C. Samsung is niet verantwoordelijk voor schade aan de oven door de warmte-uitstoot van het apparaat. De oven moet goed worden geventileerd. Voor ventilatie moet een ruimte van ongeveer 50 mm worden opengelaten tussen de onderste plank van de kast en de steunwand. Indien u de oven onder een kookplaat installeert, volgt u de installatie-instructies voor de kookplaat. Vereiste afmetingen voor installatie Oven (mm) B C A D E L K G Nominale ingangsstroom (A) Minimale doorsnede 10 < A ≤ 16 1,5 mm2 16 < A ≤ 25 2,5 mm2 F J H A 560 G Max. 506 B 175 H Max. 494 C 370 I 21 D Max. 50 J 549 E 595 K 572 F 595 L 550 I Controleer de uitgangsspecificaties op het etiket op de oven. Open met een schroevendraaier de achterplaat van de oven en verwijder de schroeven van de snoerbeugel. Sluit vervolgens de stroomdraden op de geëigende contactpunten aan. De ( )-aansluiting is ontworpen om te worden geaard. Sluit als eerste de gele en groene draden aan (aarddraden). Deze moeten langer zijn dan de andere. Als u een stopcontact gebruikt, moet dit nadat de oven is geïnstalleerd nog bereikbaar zijn. Samsung is niet verantwoordelijk voor ongelukken die ontstaan door een ontbrekende of defecte aarding. 8 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 8 2018-02-09 8:50:55 Inbouwkast (mm) A B C D De oven monteren A Min. 550 B Min. 560 C Min. 50 D Min. 590 - Max. 600 E Min. 460 x Min. 50 Laat aan alle kanten van de oven ten minste 5 mm ruimte (A) tussen de oven en de kastwand. A Installatie OPMERKING De inbouwkast moet voorzien zijn van ventilatieopeningen (E) om warmte te ventileren en lucht te laten circuleren. E B Laat ten minste 3 mm ruimte (B), zodat de deur gemakkelijk kan worden geopend en gesloten. Gootsteenkast (mm) A B D A Min. 550 B Min. 560 C Min. 600 D Min. 460 x Min. 50 C OPMERKING Plaats de oven in de kast en zet het apparaat stevig vast met behulp van 2 schroeven aan beide zijkanten. De inbouwkast moet voorzien zijn van ventilatieopeningen (D) om warmte te ventileren en lucht te laten circuleren. Nederlands 9 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 9 2018-02-09 8:50:55 Installatie Voor u begint Verwijder na de installatie het beschermfolie, de tape en het andere verpakkingsmateriaal en haal de meegeleverde accessoires uit de oven. Als u de oven uit de kast wilt halen, ontkoppelt u eerst de stroomtoevoer en verwijdert u de 2 schroeven aan beide kanten van de oven. Eerste instelling WAARSCHUWING Voor een goede werking moet de oven worden geventileerd. Zorg dat de ventilatieopeningen nooit worden geblokkeerd. Als u de oven voor de eerste keer inschakelt, wordt de standaardtijd "12:00" weergegeven op het scherm waar het uurelement ("12") knippert. Volg de onderstaande stappen om de huidige tijd in te stellen. 1. Als het uurelement knippert, draait u de instelknop (knop aan de rechterkant) om het uur in te stellen en vervolgens drukt u op OK om naar het minuutelement te gaan. 2. Als het minuutelement knippert, draait u de instelknop om de minuten in te stellen en vervolgens drukt u op OK. OPMERKING Het daadwerkelijke uiterlijk van de oven kan per model verschillen. Voor u begint Houd de knop 3 seconden ingedrukt en volg de bovenstaande stappen als u de huidige tijd wilt wijzigen na deze initiële instelling. 10 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 10 2018-02-09 8:50:56 Nieuwe-ovengeur Accessoires Voordat u begint met het gebruiken van de oven, moet deze eerst worden gereinigd om de nieuwe-ovengeur te verwijderen. 1. Haal alle accessoires uit de oven. 2. Laat de oven een uur lang werken op 200 °C in de heteluchtstand of op 200 °C in de conventionele warmtestand. Hiermee worden alle resterende productiestoffen in de oven weggebrand. 3. Zet de oven na afloop uit. Als u de accessoires voor het eerst gaat gebruiken, reinigt u deze zorgvuldig met warm water, schoonmaakmiddel en een zachte schone doek. Als u de deur opent terwijl de oven in bedrijf is, gaat het ovenlicht aan en zullen zowel de ventilator als de verwarmingselementen ophouden met werken. Dit om lichamelijk letsel zoals brandwonden en onnodig energieverlies te voorkomen. Wanneer dit gebeurt, sluit u de deur en de oven gaat normaal verder met werken, aangezien dit geen systeemfout is. • 04 03 02 01 • 01 Niveau 1 02 Niveau 2 03 Niveau 3 04 Niveau 4 05 Niveau 5 • Steek het accessoire tot aan de geëigende positie in de oven. Laat ten minste 1 cm ruimte tussen het accessoire en de bodem van de oven en tussen het accessoire en andere accessoires. Wees uiterst voorzichtig wanneer u schalen en/of accessoires uit de oven neemt. U zou zich aan hete gerechten en accessoires kunnen branden. De accessoires kunnen tijdens verhitting vervormen. Na afkoeling keren de oorspronkelijke vorm en prestaties weer terug. Basisgebruik Maak u bekend met het gebruik van de diverse accessoires, zodat u ze optimaal voor het bereiden van uw gerechten kunt inzetten. Rooster Het rooster is bedoeld voor grillen en roosteren. Plaats het rooster met de uitstekende delen (uitsparingen aan beide kanten) naar voren Roosterinzetstuk * Het roosterinzetstuk wordt in combinatie met de plaat gebruikt om te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven terechtkomt. Bakplaat * De bakplaat (diepte: 20 mm) wordt gebruikt voor het bakken van taarten, koekjes en ander gebak. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. Nederlands 11 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 11 2018-02-09 8:50:56 Voor u begint Slim veiligheidsmechanisme • 05 Voor u begint Universele plaat * De universele plaat (diepte: 30 mm) wordt gebruikt voor braden en roosteren. Gebruik het roosterinzetstuk om te voorkomen dat vocht op de bodem van de oven terechtkomt. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. Extra diepe plaat * De extra diepe plaat (diepte: 50 mm) wordt gebruikt voor roosteren met of zonder het roosterinzetstuk. Plaats de plaat met schuine kant naar voren. Telescooprails * Gebruik de telescooprails om de plaat als volgt naar binnen te schuiven: 1. Trek de rails uit de oven. 2. Zet de plaat op de rails en schuif deze weer in de oven. 3. Sluit de ovendeur. Verdeelplaat De verdeelplaat is bedoeld om de oven in twee compartimenten te verdelen. Gebruik de verdeelplaat met dubbele-bereidingsstand. Met de vleessonde wordt de inwendige temperatuur van het vlees gemeten. Gebruik alleen de vleessonde die bij de oven is geleverd. Voor u begint Braadspit * Het braadspit kan worden gebruikt voor het grillen van gevogelte, bijvoorbeeld kip. Gebruik het braadspit alleen in de enkele stand op niveau 4, waar de spitadapter aanwezig is. Schroef het spithandvat los om deze voor het grillen te verwijderen. Vleessonde * Braadspit en shaslick * Plaats de plaat in rekpositie 1 om braadvocht op te vangen, of bij een grote hoeveelheid vlees op de bodem van de oven. Het wordt aanbevolen om de spitaccessoires te gebruiken voor vlees van minder dan 1,5 kg. 1. Steek het spit in het vlees. Schroef hiervoor het spithandvat richting het botte uiteinde. 2. Plaats voorgekookte aardappels en groenten rond het vlees. 3. Plaats de houder op de middelste plaatpositie met de V-vorm aan de voorkant. Plaats het spit op de houder met het spitse uiteinde naar de achterkant van de oven en druk de punt voorzichtig in het draaimechanisme in de achterwand. Het botte uiteinde van het spit moet in de V-vorm rusten. (Het spit heeft twee uitsteeksels die zich in de buurt van de ovendeur moeten bevinden en die voorkomen dat het spit naar buiten kan bewegen. Ze zijn bovendien bevestigingspunten voor het handvat.) 4. Schroef het handvat los voordat u de bereiding begint. 5. Na de bereiding schroeft u het handvat weer op het spit om het uit de oven te kunnen nemen. • • WAARSCHUWING • Zorg dat het handvat van het braadspit goed wordt geplaatst. Ga voorzichtig te werk wanneer u het braadspit gebruikt. De vorken en pinnen zijn puntig en scherp, en kunnen lichamelijk letsel veroorzaken! Wanneer u het braadspit verwijdert kan het erg heet kan zijn. Gebruik daarom ovenwanten om brandwonden te voorkomen. OPMERKING De aanwezigheid van accessoires met een sterretje (*) is afhankelijk van het ovenmodel. 12 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 12 2018-02-09 8:50:56 Flexibele deur De volledige deur gebruiken Deze oven heeft een unieke flexibele deur met scharnieren in het midden, zodat u alleen de bovenste helft hoeft te openen om toegang te krijgen tot de bovenste bakruimte. Wanneer u de dubbele bereiding gebruikt, kunt u gemakkelijker bij de bovenste bakruimte en gaat u efficiënter om met de energie. 1. Houd het deel van de hendel zonder handvat vast en trek eraan. 2. Hiermee wordt de gehele deur geopend, zoals aangegeven. De bovendeur gebruiken Druk de handvathendel helemaal in. 2. Trek aan de hendel. Voor u begint 1. VOORZICHTIG Wanneer u de gehele deur opent, houd het handvat dan vast bij het deel zonder hendel. Als de hendel halverwege het openen van de deur wordt ingedrukt, kan de bovendeur open gaan en lichamelijk letsel veroorzaken. 3. Hiermee wordt alleen de bovendeur geopend, zoals aangegeven. OPMERKING • • Plaats geen zware voorwerpen op de bovendeur en gebruik geen bovenmatige kracht. Laat kinderen niet spelen met of op de bovendeur. Nederlands 13 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 13 2018-02-09 8:50:57 Voor u begint Mechanische vergrendeling (alleen van toepassing zijnde modellen) Dubbele-bereidingsstand Installatie U kunt zowel de bovenste als de onderste vakken gebruiken om twee verschillende recepten te bereiden of gewoon één vak kiezen om te koken. 1. A 2. Steek het dunne gedeelte (A) van de mechanische vergrendeling in de overeenkomende sleuf van de vergrendelingshendel, zoals aangegeven. Draai de schroef op de vergrendelingshendel aan. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de ovenruimte in twee compartimenten te verdelen. De oven detecteert de verdeelplaat en activeert standaard het bovenste compartiment. OPMERKING Voor u begint Beschikbaarheid van dubbele-bereidingsstand is afhankelijk van het recept. Zie de sectie Slim koken in deze handleiding voor meer informatie. Verwijderen • Maak de schroef los en verwijder deze uit de vergrendelingshendel. • U opent de deur door de vergrendelingshendel enigszins op te tillen en de deur te ontgrendelen. Open vervolgens de deur. U vergrendelt de deur door deze te sluiten. De mechanische vergrendeling vergrendelt de deur automatisch. Vergrendelen/ontgrendelen • 14 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 14 2018-02-09 8:50:57 Gebruik Bedieningspaneel Druk hierop om de interne verlichting aan of uit te doen. De ovenlamp gaat automatisch aan wanneer de deur open is of als de oven begint. Om energie te besparen, gaat de verlichting na een bepaalde periode van inactiviteit weer uit. 02 04 01 03 06 08 10 11 Kinderslot Om ongelukken te voorkomen, worden met het kinderslot alle bedieningselementen uitgeschakeld. U kunt deze functie echter uitschakelen door de keuzeschakelaar op uit te zetten. Houd de toets 3 seconden ingedrukt om het kinderslot te activeren, en houd deze nogmaals 3 seconden ingedrukt om het bedieningspaneel weer te ontgrendelen. 12 Instelknop Gebruik de instelknop voor het volgende: • Instellen van de bereidingstijd of temperatuur. • Kies een subonderdeel van de bovenste menu's: Reinigen, Automatische bereiding, Speciale functie of Grill. • Kies een portiegrootte voor automatische bereidingsprogramma's. 05 07 09 11 12 01 Keuzeschakelaar Draai hieraan om een bereidingsstand of functie te selecteren. 02 Snel voorverwarmen (alleen van toepassing zijnde modellen) Snel voorverwarmen verwarmt de oven snel op een ingestelde temperatuur op. • Druk om de optie Snel voorverwarmen in of uit te schakelen. • Alleen beschikbaar bij de enkelvoudige stand. • Uitgeschakeld voor temperaturen die zijn ingesteld op minder dan 100 °C. 03 Timer Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het bereiden in de gaten houden. 04 Boven/ ondercompartiment De indicatoren worden ingeschakeld wanneer de verdeelplaat wordt geplaatst. U kunt kiezen uit bovenste of onderste voor uw recept. 05 Display Toont de nodige informatie van de geselecteerde modi of instellingen. 06 OK Druk op deze toets om de instellingen te bevestigen. 07 Terug Huidige instellingen worden geannuleerd en u keert terug naar het hoofdscherm. 08 Temperatuur Gebruik deze toets om de temperatuur in te stellen. 09 Bereidingstijd Druk om de bereidingstijd in te stellen. Gebruik 10 Ovenlamp Het voorpaneel is beschikbaar in verschillenden materialen en kleuren. Om de kwaliteit te verbeteren, kan het uiterlijk van de oven zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. OPMERKING Als u op het display tikt terwijl u plastic handschoenen of ovenwanten draagt, functioneert het display mogelijk niet naar behoren. Nederlands 15 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 15 2018-02-09 8:50:58 Gebruik Algemene instellingen Bereidingstijd Een handeling die regelmatig wordt uitgevoerd, is het wijzigen van de standaardtemperatuur en/of -bereidingstijd voor de diverse bereidingsstanden. Volg de onderstaande stappen om de temperatuur en/of bereidingstijd voor de geselecteerde bereidingsstand te wijzigen. 1. Draai de keuzeschakelaar om een stand of functie te kiezen. 2. Druk op de knop en draai de instelknop om de gewenste tijd in te stellen, maximaal op 23 uur en 59 minuten. 3. Optioneel kunt u ook de eindtijd van de bereiding tot een gewenst punt uitstellen. Druk Temperatuur Draai de keuzeschakelaar om een stand of functie te kiezen. De standaardtemperatuur van elke selectie wordt weergegeven. 2. Draai de instelknop naar de gewenste temperatuur. Gebruik 1. en gebruik de instelknop om op de knop een eindpunt in te stellen. Zie Uitgesteld einde voor meer informatie. 3. Druk op OK om uw wijzigingen te bevestigen. 4. OPMERKING • Als u binnen enkele seconden geen verdere instellingen meer doorvoert, gaat de oven automatisch werken met de standaardinstellingen. • Als u de ingestelde temperatuur wilt wijzigen, drukt u op de knop en volgt u de bovenstaande stappen. De exacte temperatuur in de oven kan met een erkende thermometer en methode worden gemeten, als gedefinieerd door een bevoegde instantie. Als u andere thermometers gebruikt, kan dit een meetfout geven. • Druk op OK om uw wijzigingen te bevestigen. OPMERKING • U kunt als u wilt koken zonder de bereidingstijd in te stellen. In dit geval begint de oven te werken op de ingestelde temperaturen zonder tijdinformatie en moet u de oven handmatig stoppen als de bereiding is voltooid. • U wijzigt de ingestelde kooktijd door op de knop te volgen. te drukken en de bovenstaande stappen 16 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 16 2018-02-09 8:50:58 Eindtijd Uitgesteld einde 1. 2. Draai de keuzeschakelaar om een stand of functie te kiezen. Uitgesteld einde is bedoeld om het bereiden van gerechten gemakkelijker te maken. Voorbeeld 1 Stel dat u om 14.00 uur een bereiding van een uur selecteert en u wilt dat de oven om 18:00 klaar is met de bereiding. Om de eindtijd in te stellen, wijzigt u de tijd bij Klaar om in 18:00. De oven begint de bereiding vervolgens om 17:00 en om 18:00 is alles klaar, precies zoals ingesteld. Druk twee keer op de knop en draai dan de instelknop om een gewenste eindtijd in te stellen. Actuele tijd: 14.00 uur Bereidingstijd instellen: 1 uur Uitgestelde eindtijd instellen: 18.00 uur De oven begint de bereiding om 17.00 uur en eindigt automatisch om 18.00 uur. Druk op OK om uw wijzigingen te bevestigen. 14:00 15:00 16:00 17:00 Gebruik 3. 18:00 Voorbeeld 2 OPMERKING • • Het instellen van een eindtijd is niet vereist. In dit geval begint de oven te werken op de ingestelde temperaturen zonder tijdinformatie en moet u de oven handmatig stoppen als de bereiding is voltooid. Om de eindtijd te wijzigen, drukt u tweemaal op de knop en volgt u de bovenstaande stappen. Actuele tijd: 14.00 uur Bereidingstijd instellen: 2 uur Uitgestelde eindtijd instellen: 17.00 uur De oven begint de bereiding om 15:00 en eindigt automatisch om 17:00. 14:00 15:00 16:00 17:00 18:00 VOORZICHTIG • • De uitgestelde eindtijd is niet beschikbaar in de dubbele-bereidingsstand. Laat gerechten na de bereiding niet te lang in de oven staan. Het gerecht zou kunnen bederven. Nederlands 17 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 17 2018-02-09 8:50:59 Gebruik De bereidingstijd wissen De eindtijd wissen U kunt de bereidingstijd wissen. Dit is handig als u de oven op een willekeurig moment tijdens het proces handmatig wilt stoppen. U kunt de eindtijd wissen. Dit is handig als u de oven op een willekeurig moment tijdens het proces handmatig wilt stoppen. 1. Terwijl de oven bezig is, drukt u op de knop 1. Terwijl de oven bezig is, drukt u tweemaal op om de ingestelde eindtijd weer te geven. om de standaardbereidingstijd weer te geven. Gebruik 2. Draai aan de instelknop om de bereidingstijd in te stellen op "00:00". U kunt ook gewoon op drukken. 2. Draai aan de instelknop om de eindtijd in te stellen op de huidige tijd. U kunt ook gewoon drukken. op 3. Druk op OK. 3. Druk op OK. OPMERKING In de dubbele-bereidingsstand moet u eerst het bovenste of onderste compartiment selecteren waarvoor u de bereidingstijd wilt wissen. OPMERKING In de dubbele-bereidingsstand moet u eerst het bovenste of onderste compartiment selecteren waarvoor u de eindtijd wilt wissen. 18 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 18 2018-02-09 8:50:59 Bereidingsstanden (behalve voor de grill) 1. 2. 3. Dubbele-bereidingsstand Draai de keuzeschakelaar om een bereidingsstand te selecteren. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur in indien nodig. Zie de sectie Algemene instellingen voor details. U kunt de meegeleverde verdeelplaat gebruiken om ovenruimte te verdelen in een bovenste en onderste compartiment. Hierdoor kunnen gebruikers twee verschillende bereidingswijzen gelijktijdig inschakelen, maar ze kunnen ook gewoon één compartiment kiezen om mee te koken. 1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de ovenruimte in twee compartimenten te verdelen. 2. Draai de keuzeschakelaar om een bereidingsstand te selecteren. Voor het bovenste compartiment kunt u kiezen uit de standen Grill, Hete lucht en Hete lucht + bovenverwarming, en voor het onderste compartiment uit de standen Hete lucht, Hete lucht + onderverwarming en Onderverwarming. U heeft ook de optie de oven snel voor te verwarmen. Druk hiertoe op de knop en stel de doeltemperatuur in. De overeenkomende indicator display weergegeven. wordt op de OPMERKING 3. U kunt de bereidingstijd en/of temperatuur tijdens de bereiding wijzigen. 4. Druk op om het bovencompartiment om het te selecteren of druk op ondercompartiment te selecteren. Het pictogram wordt op het geselecteerde compartiment weergegeven. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur in indien nodig. Zie de sectie Algemene instellingen voor details. Nederlands 19 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 19 2018-02-09 8:51:00 Gebruik De oven begint met voorverwarmen totdat de interne temperatuur de gewenste waarde heeft bereikt. Wanneer het voorverwarmen is voltooid, verdwijnt de indicator met een zoemtoon. Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld. Gebruik 5. Druk daarna op OK. De oven begint met voorverwarmen totdat de interne temperatuur de gewenste waarde heeft bereikt. Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld. 3. Steek de stekker van de sonde in het aansluitpunt aan de linkerwand. Controleer of u op het display de vleessonde-indicator ( ) ziet met de actuele temperatuur binnen in het vlees. 4. Draai aan de instelknop (knop aan de rechterkant) om de gewenste interne temperatuur voor het vlees in te stellen. 5. Druk op OK om het bereiden te starten. De bereiding wordt voltooid en er klinkt een melodie wanneer het vlees vanbinnen de ingestelde temperatuur bereikt. OPMERKING Gebruik Beschikbaarheid van dubbele-bereidingsstand is afhankelijk van de bereidingsstand. Zie de sectie Slim koken in deze handleiding voor meer informatie. Bereiding met de vleessonde De vleessonde meet de interne temperatuur van het vlees terwijl het wordt gebakken. Wanneer de temperatuur de doeltemperatuur bereikt, stopt de oven en is de bereidingstijd om. • Gebruik alleen de vleessonde die bij de oven is geleverd. • Het is niet mogelijk om de bereidingstijd in te stellen als de vleessonde is aangesloten. 1. 2. Kies in het functiepaneel een bereidingsstand. Steek de punt van de vleessonde in het midden van het te bereiden vlees. Zorg dat het rubber handvat niet in het vlees steekt. WAARSCHUWING • • Gebruik de vleessonde niet samen met het spitaccessoire, om beschadiging te voorkomen. Wanneer de bereiding klaar is, is de vleessonde zeer heet. Gebruik ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen, om brandwonden te voorkomen. OPMERKING De vleessonde wordt niet in alle standen ondersteund. Als u de vleessonde gebruikt bij standen waarvoor deze niet van toepassing is, gaat de indicator van de actuele stand knipperen. Verwijder de vleessonde direct wanneer u dit bericht ziet. 20 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 20 2018-02-09 8:51:00 Bereidingsstanden (behalve voor de grill) De kookstanden met een sterretje (*) zijn beschikbaar voor voorverwarmen en uitgeschakeld voor temperaturen die zijn ingesteld op minder dan 100 °C. Temperatuurbereik (°C) Stand Enkel * 30-250 Hete lucht 40-250 170 80-200 Braden - 40-250 - 30-250 - 40-250 190 Eco-hetelucht Onder - - 160 Met Braden (Pro-roast) wordt er een automatische voorverwarmingscyclus uitgevoerd totdat de oventemperatuur 220 °C bereikt. Vervolgens treden het bovenste verwarmingselement en de heteluchtventilator in werking om gerechten zoals vlees dicht te schroeien. Na het dichtschroeien wordt het vlees op een lage temperatuur gebraden. Gebruik deze stand voor rundvlees, gevogelte of vis. 200 190 Boven Aanbevolen temperatuur (°C) 40-250 40-250 170 Gebruik - Dubbel Eco-hetelucht gebruikt het geoptimaliseerde verwarmingssysteem om energie te besparen tijdens de bereiding. De bereidingstijd neemt wat toe, maar het resultaat blijft hetzelfde. Bij deze stand is overigens voorverwarmen niet nodig. OPMERKING • • De verwarmingsmodus ECO-hetelucht om de energieefficiëntieklasse te bepalen komt overeen met EN60350-1. In de dubbele-bereidingsstand kan de stand Eco Convection (Eco-hetelucht) niet tegelijk worden ingesteld voor de bovenste en onderste bakruimte. Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze stand voor pizza, brood of gebak. 100-230 Onderwarmte 40-250 Aanbevolen temperatuur (°C) Het verwarmingselement boven in de oven genereert hitte die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze stand voor het roosteren van gerechten met een krokante korst bovenop (bijvoorbeeld vlees of lasagne). * 40-250 Onderverwarming + hete lucht Onder Enkel De warmte wordt afgegeven door de verwarmingselementen aan de boven- en onderkant. Dit is de functie die gewoonlijk wordt gebruikt voor het braden en roosteren van de meeste typen gerechten. * 40-250 Bovenverwarming + hete lucht Boven Stand Het verwarmingselement achter in de oven genereert hitte die gelijkmatig door de heteluchtventilator wordt verspreid. Gebruik deze stand voor het bakken en grillen op verschillende niveaus tegelijk. * 30-250 Normaal Dubbel Temperatuurbereik (°C) - 40-250 190 Het verwarmingselement onder in de oven genereert hitte. Gebruik deze stand aan het eind van het bakken of braden om de bodem van een hartige taart of pizza te bruinen. Nederlands 21 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 21 2018-02-09 8:51:01 Gebruik Bereidingsstanden (grill) 1. 2. Draai aan de keuzeschakelaar om selecteren. 2. Draai aan de keuzeschakelaar om te selecteren. Standaard wordt alleen de Grote grill (G 1) automatisch geselecteerd. 3. Gebruik de instelknop om de temperatuur in te stellen en druk vervolgens op OK. te Gebruik de instelknop om een Grote grill (G 1) of Eco-grill (G 2) te selecteren en druk vervolgens op OK. Bereidingsstanden (Grill) Gebruik 3. Gebruik de instelknop om de temperatuur in te stellen en druk vervolgens op OK. Temperatuurbereik (°C) Stand Enkel 100-270 Dubbele-bereidingsstand Grillen met dubbele-bereidingsstand is handig voor kleine porties en om stroom te besparen. Standaard is alleen de optie met de grote grill in het bovenste compartiment beschikbaar, omdat de oven alleen het bovenste verwarmingselement gebruikt. 1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de dubbele bereidingsstand te activeren. G1 Grote grill G2 Eco-grill Dubbel Boven Onder 40-250 - Aanbevolen temperatuur (°C) 240 De grote grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor het bruinen van de bovenkant van gerechten (bijvoorbeeld vlees, lasagne of gegratineerde gerechten). 100-270 - - 240 De kleine grill straalt hitte uit. Gebruik deze stand voor gerechten waarvoor minder hitte nodig is, zoals vis en gevulde stokbroodjes. 22 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 22 2018-02-09 8:51:01 Instelbereik temperatuur dubbele-bereidingsstand U kunt de bovenste en onderste compartimenten tegelijkertijd gebruiken voor verschillende bereidingen. In de dubbele-bereidingsstand wordt het temperatuurbereik van één compartiment beïnvloed door de temperatuurinstellingen van het andere compartiment. Zo zal roosteren in het bovenste compartiment worden beperkt door de operatie in het onderste compartiment wat bereidingstemperaturen betreft. Eén van de compartimenten echter, beperkt zijn temperatuurinstellingen tussen minimum 40 en maximum 250. Onderste compartiment is beperkt tot (°C) Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Minimum Maximum 40 40 45 60 50 75 80 65 105 100 80 135 120 90 160 140 105 190 160 120 220 180 135 250 200 145 250 220 160 250 250 170 250 Gebruik Als de bovenste is ingesteld op (°C) Bovenste compartiment is beperkt tot (°C) Als de onderste is ingesteld op (°C) Nederlands 23 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 23 2018-02-09 8:51:02 Gebruik Het bereidingsproces stoppen Speciale functie Draai tijdens de bereiding de keuzeschakelaar naar “ ”. De oven wordt na enkele seconden uitgeschakeld. Dit is om het uitvoeren van onjuiste opdrachten door gebruikers te vermijden. De oven wacht dus enkele seconden zodat zij hun keuze kunnen corrigeren. Voeg speciale of aanvullende functies toe om uw gerechten optimaal te kunnen bereiden. Speciale functies zijn niet ingeschakeld in de dubbele-bereidingsstand. Bereiding stoppen voor één compartiment Volg deze instructies om te stoppen met koken in de dubbele-bereidingsstand. 1. Druk op om het bovencompartiment Draai aan de keuzeschakelaar om selecteren. 2. Draai de instelknop om een functie te selecteren en druk vervolgens op OK. De standaardtemperatuur wordt weergegeven. Stel de bereidingstijd en/of de temperatuur in indien nodig. Zie de sectie Algemene instellingen voor details. 3. om het te selecteren of druk op ondercompartiment te selecteren. Gebruik 1. 4. 2. te Druk op OK om de functie te starten. Druk op en vervolgens op OK. De oven stopt met koken in het geselecteerde compartiment. Stand Temperatuurbereik (°C) Aanbevolen temperatuur (°C) Instructies F1 Warm houden 40-100 80 Gebruik dit alleen om gerechten warm te houden die zojuist zijn bereid. F2 Bord verwarmen 30-80 60 Gebruik dit voor het verwarmen van schotels of ovenschalen. 24 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 24 2018-02-09 8:51:02 Automatisch bereiden Dubbele-bereidingsstand Voor onervaren koks biedt de oven een totaal van 50 automatisch te bereiden recepten. Profiteer van deze functies om tijd te besparen en uw leercurve te verkleinen. De bereidingstijd en -temperatuur worden automatisch ingesteld op basis van het geselecteerde recept. 1. Plaats de verdeelplaat in niveau 3 om de dubbele bereidingsstand te activeren. Draai aan de keuzeschakelaar om selecteren. Draai aan de keuzeschakelaar om selecteren. te 2. Draai de instelknop om een programma te selecteren en druk vervolgens op OK. 2. 3. Draai de instelknop om een portiegrootte te selecteren. Het gewichtsbereik is afhankelijk van het programma. Druk op OK om het bereiden te starten. 3. te Gebruik 1. 4. OPMERKING • • In enkele van de opties in de programma's voor automatische bereiding is voorverwarmen inbegrepen. Voor die gerechten wordt de voortgang van het voorverwarmen weergegeven. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het voorverwarmen. Druk daarna op Bereidingstijd om met automatische bereiding te beginnen. Zie de sectie Programma's voor automatische bereiding in deze handleiding voor meer informatie. Druk op om het bovencompartiment om het te selecteren of druk op ondercompartiment te selecteren. Het pictogram wordt op het geselecteerde compartiment weergegeven. 4. Draai de instelknop om een programma voor het bovenste compartiment te selecteren en druk op OK. Nederlands 25 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 25 2018-02-09 8:51:03 Gebruik 5. 6. Draai de instelknop om een portiegrootte te selecteren. Het gewichtsbereik is afhankelijk van het programma. Druk op OK om het bereiden te starten. OPMERKING Zie de sectie Programma's voor automatische bereiding in deze handleiding voor meer informatie. 2. Draai aan de keuzeschakelaar om selecteren. te 3. Draai aan de instelknop om stoomreinigen (C 1) te selecteren en druk op OK om het reinigen te starten. 4. Reinig de binnenkant van de oven met een droge doek. Reinigen Er zijn twee reinigingsstanden beschikbaar. Deze functie bespaart u tijd en de noodzaak voor regelmatig handmatig schoonmaken. Gebruik Functie Instructies C1 Stoomreiniging Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen met stoom C2 Pyroreiniging Pyrolyse is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Vettige restanten worden verbrand, zodat handmatig reinigen gemakkelijk is uit te voeren. WAARSCHUWING Open de deur niet voordat de cyclus is voltooid. Het water binnen in de oven is zeer heet en kan brandplekken veroorzaken. Stoomreiniging Dit is handig voor het reinigen van lichte verontreinigingen met stoom 1. Giet 400 ml (3/4 pint) water op de bodem van de oven en sluit de ovendeur. OPMERKING • • • • Als de oven bijvoorbeeld ernstig vervuild is met vet na het roosteren of grillen, wordt aanbevolen dat u met een reinigingsmiddel het hardnekkig vuil handmatig weghaalt voordat u de stoomreinigingsfunctie activeert. Laat de ovendeur openstaan wanneer de cyclus is voltooid. Dit is nodig om het emaillen oppervlak aan de binnenkant van de oven grondig te laten drogen. Als de oven binnen heet is, wordt de reiniging niet geactiveerd. Wacht tot de oven is afgekoeld en probeer het opnieuw. Giet niet veel water ineens op de bodem. Doe dit voorzichtig. Anders loopt het water aan de voorkant over. 26 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 26 2018-02-09 8:51:03 Pyroreiniging OPMERKING Pyrolyse is thermisch reinigen op hoge temperatuur. Vettige restanten worden verbrand, zodat handmatig reinigen gemakkelijk is uit te voeren. 1. Verwijder alle accessoires waaronder de zijroosters en verwijder restanten met de hand uit de oven. Anders zouden deze tijdens de reinigingscyclus kunnen vlam vatten en eventueel tot brand leiden. te 2. Draai aan de keuzeschakelaar om selecteren. 3. Draai aan de instelknop om pyrolitisch reinigen (C 2) te selecteren en druk op OK. 5. • Nadat de cyclus is gestart, wordt de oven vanbinnen heet. De deur wordt daarom om veiligheidsredenen vergrendeld. Wanneer de cyclus is voltooid en de oven afkoelt, wordt de deur weer ontgrendeld. Zorg dat u de oven leeghaalt alvorens deze te reinigen. Accessoires kunnen door de hoge temperaturen in de oven vervormd raken. Timer Met Timer kunt u de tijd of de duur van een bewerking tijdens het bereiden in de gaten houden. 1. Druk op 2. Gebruik de instelknop om de tijd in te stellen en druk vervolgens op OK. Draai aan de instelknop om een van de 3 reinigingstijden te selecteren: 1 uur 50 min, 2 uur 10 min, en 2 uur 30 min. Druk op OK om het reinigen te starten. . Gebruik 4. • OPMERKING 6. Wacht na afloop tot de oven is afgekoeld en veeg dan de deur langs de randen schoon met een natte doek. • • Wanneer de tijd is verstreken, laat de oven een pieptoon horen met een knipperend bericht "00:00" op het display. U kunt de tijdsinstellingen op elk moment wijzigen. Geluid aan/uit VOORZICHTIG • • • Raak de oven niet aan, want deze wordt tijdens de cyclus zeer heet. Houd kinderen uit de buurt van de oven om ongelukken te voorkomen. Schakel de oven na afloop van de cyclus niet uit, zolang de ventilator nog actief is om de oven af te koelen. • • U dempt het geluid door 3 seconden ingedrukt te houden. As u het dempen ongedaan wilt maken, houdt u de knop nogmaals 3 seconden ingedrukt. Nederlands 27 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 27 2018-02-09 8:51:04 Slim koken Handmatige bereiding Bakken Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt. WAARSCHUWING in verband met acrylamide Acrylamide dat ontstaat tijdens het bakken en frituren van zetmeelhoudend voedsel zoals aardappelfrites en brood, kan gezondheidsproblemen veroorzaken. Het wordt aangeraden om deze voedselproducten bij lage temperaturen te bakken, en te hard en te lang bakken, te grote knapperigheid en aanbranden te vermijden. VOORZICHTIG Voedsel dat snel bederft (bijvoorbeeld melk, eieren, vis, vlees of gevogelte) mag niet langer dan 1 uur voor het bereiden in de oven worden gezet en moet meteen na bereiding uit de oven worden gehaald. Het eten van bedorven etenswaren kan tot voedselvergiftiging leiden. OPMERKING • Slim koken • Voorverwarmen wordt voor alle bereidingsstanden aanbevolen, tenzij bij de kooktips anders wordt vermeld. Bij het gebruik van Eco-grill zet u het voedsel in het midden van de accessoireplaat. Accessoiretips Uw oven wordt geleverd met diverse accessoires. Het kan zijn dat sommige accessoires ontbreken in de tabel hieronder. Echter zelfs als u niet precies de accessoires heeft die in deze kooktips worden vermeld, kunt u gebruiken wat u wel hebt en dezelfde resultaten behalen. • De bakplaat en de universele plaat zijn uitwisselbaar. • Bij het bereiden van vette voedingsmiddelen is het raadzaam een bak onder het rooster te plaatsen om olieresten op te vangen. Als u voorzien bent van een roosterinzetstuk, kunt u dat gebruiken in combinatie met de plaat. • Als u voorzien bent van de universele plaat of extra diepe plaat, of beide, is het beter die plaat te gebruiken, die dieper is voor het bereiden van vette voedingsmiddelen. Voedsel Onderdeel Niveau Biscuitgebak Rooster, bakblik, diameter 2526 cm Marmercake Verwarmings type Temp. (°C) Tijd (min.) 2 160-170 35-40 Rooster, tulbandvorm 3 175-185 50-60 Koek Rooster, koekvorm, diameter 20 cm 3 190-200 50-60 Gistgebak op bakplaat met fruit en kruimel Universele plaat 2 160-180 40-50 Vruchten kruimelgebak Rooster, ovenschaal, diameter 22-24 cm 3 170-180 25-30 Scones Universele plaat 3 180-190 30-35 Lasagne Rooster, ovenschaal, diameter 22-24 cm 3 190-200 25-30 Schuimpjes Universele plaat 3 80-100 100-150 Soufflé Rooster, soufflé-cups 3 170-180 20-25 Gistgebak met appel op bakplaat Universele plaat 3 150-170 60-70 Zelfgemaakte pizza, 1-1,2 kg Universele plaat 2 190-210 10-15 Diepvries bladerdeeghapjes, gevuld Universele plaat 2 180-200 20-25 28 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 28 2018-02-09 8:51:04 Verwarmings type Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.) Quiche Rooster, ovenschaal, diameter 22-24 cm 2 180-190 25-35 Appeltaart Rooster, bakblik, diameter 20 cm 2 160-170 65-75 Gekoelde pizza Universele plaat 3 180-200 5-10 Roosteren Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmings type Temp. (°C) Tijd (min.) Vlees (rund/varken/lam) Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmings type Temp. (°C) Tijd (min.) Gevogelte (kip/eend/kalkoen) Hele kip 1,2 kg * Inzetstuk voor rooster en universele plaat (voor opvangen van vet) 3 1 200 65-80 * Kipdelen Rooster + universele plaat 3 1 200-220 25-35 Eendenborst Rooster + universele plaat 3 1 200-210 20-30 Kleine hele kalkoen, 5 kg Rooster + universele plaat 3 1 180-200 120-150 Groeten, 0,5 kg Universele plaat 3 220-230 15-20 Gebakken halve aardappelen, 0,5 kg Universele plaat 3 190-200 40-50 Visfilet, gebakken Rooster + universele plaat 3 1 200-220 20-30 Geroosterde vis Rooster + universele plaat 3 1 180-200 30-40 Lendenbiefstuk, 1 kg Rooster + universele plaat 3 1 160-180 50-70 Kalfslende, 1,5 kg Rooster + universele plaat 3 1 160-180 90-120 Geroosterd varkensvlees, 1 kg Rooster + universele plaat 3 1 200-210 50-60 Varkensbraadstuk, 1 kg Rooster + universele plaat 3 1 160-180 100-120 Lamsbout, 1 kg Rooster + universele plaat 3 1 170-180 100-120 Slim koken Groenten Vis * Op de helft van de bereidingsduur omdraaien. Nederlands 29 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 29 2018-02-09 8:51:04 Slim koken Grillen Het is aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt met de grote grillstand. Halverwege de bereidingstijd omkeren. Voedsel Onderdeel Niveau Geroosterd brood Rooster Kaastosti Universele plaat Verwarmings type Temp. (°C) Tijd (min.) 5 250-270 2-4 4 200 4-8 Brood Rundvlees Diepvriesmaaltijd Voedsel Onderdeel Niveau Bevroren pizza, 0,4-0,6 kg Rooster Diepvrieslasagne Verwarmings type Temp. (°C) Tijd (min.) 3 200-220 15-25 Rooster 3 180-200 45-50 Diepvriesovenfrites Universele plaat 3 220-225 20-25 Diepvrieskroketten Universele plaat 3 220-230 25-30 Slim koken Biefstuk * Rooster + universele plaat 4 1 240-250 15-20 Bevroren ovencamembert Rooster 3 190-200 10-15 Burgers * Rooster + universele plaat 4 1 250-270 13-18 Diepvriesbaguettes met topping Rooster + universele plaat 3 1 190-200 10-15 Diepvriesvissticks Rooster + universele plaat 3 1 190-200 15-25 Diepvriesvisburger Rooster 3 180-200 20-35 Varkensvlees Rooster + universele plaat 4 1 250-270 Rooster + universele plaat 4 1 260-270 10-15 Kippenborst Rooster + universele plaat 4 1 230-240 30-35 Kippenboutje Rooster + universele plaat 4 1 230-240 25-30 Karbonades Worstjes 15-20 Gevogelte * Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd. 30 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 30 2018-02-09 8:51:05 Braden Deze stand bevat een automatische verwarmingscyclus tot aan 220 °C. Het bovenste verwarmingselement en de heteluchtventilator werken tijdens het dichtschroeien van het vlees. Na deze fase wordt het voedsel zachtjes gebraden op de vooraf ingestelde lage temperatuur. Dit proces vindt plaats met de bovenste en onderste verwarmingselementen ingeschakeld. Deze stand is geschikt voor gebraden vlees en gevogelte. Dubbele bereiding Plaats de verdeelplaat in de oven voordat u gebruik gaat maken van de functie voor dubbele bereiding. Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt. De volgende tabel geeft 5 tips voor dubbele bereiding die we aanbevelen voor koken, braden en bakken. Met de functie voor dubbele bereiding kunt u uw hoofdschotel en bijgerecht, of uw hoofdschotel en toetje tegelijkertijd bereiden. • Met de functie voor dubbele bereiding kan de voorverwarmingstijd worden verlengd. Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (uur) Geroosterd rundvlees Rooster + universele plaat 3 1 80-100 3-4 Nr. Ruimte Voedsel Onderdeel Geroosterd varkensvlees Rooster + universele plaat 3 1 80-100 4-5 1 Boven Biscuitgebak Geroosterd lamsvlees Rooster + universele plaat 3 1 80-100 3-4 Rooster, bakblik Ø 25-26 cm Onder Eendenborst Rooster + universele plaat 3 1 80-100 2-3 Zelfgemaakte pizza, 1,0-1,2 kg Boven 2 3 Niveau Verwarmings type Temp. (°C) Tijd (min.) 4 160-170 40-45 Universele plaat 1 190-210 13-18 Geroosterde groenten 0,4-0,8 kg Universele plaat 4 220-230 13-18 Onder Appeltaart Rooster, springvorm Ø 20 cm 1 160-170 70-80 Boven Pitabrood Universele plaat 4 230-240 13-18 Onder Aardappelgratin 1,0-1,5 kg Rooster, ovenschaal 22-24 cm 1 180-190 45-50 Slim koken Voedsel Nederlands 31 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 31 2018-02-09 8:51:05 Slim koken Nr. Ruimte Voedsel Onderdeel 4 Boven Kippenboutje Rooster + universele plaat Onder 5 Boven Onder Lasagne, 1,0-1,5 kg Visfilet, gebakken Appelbladerdeeg Niveau Verwarmings type Temp. (°C) Tijd (min.) 4 4 230-250 30-35 Rooster, ovenschaal 22-24 cm 1 190-200 Rooster + universele plaat 4 4 Universele plaat 1 Gebruik alleen het bovenste of het onderste element om energie te besparen. De kooktijd kan worden verlengd wanneer u de elementen afzonderlijk gebruikt. Om het beste resultaat te behalen, is het aan te bevelen dat u de oven voorverwarmt. Boven 210-230 170-180 Voedsel Onderdeel Niveau Slim koken Temp. (°C) Tijd (min.) Gegratineerde aardappelen Rooster, ovenschaal 22-24 cm 4 160-170 40-50 Scones Universele plaat 4 180-190 30-35 Lasagne Rooster, ovenschaal 22-24 cm 4 180-190 25-35 Kip, kippenboutje * Rooster + universele plaat 4 4 230-250 30-35 Temp. (°C) Tijd (min.) 30-35 15-20 25-30 Verwarmings type * Oven niet voorverwarmen. Onder Voedsel Onderdeel Niveau Verwarmings type Nederlandse cake Rooster, cakevorm 24 cm 1 170-180 50-60 Marmercake Rooster, tulbandvorm 1 160-170 60-70 Appeltaart Rooster, bakvorm ø 20 cm 1 160-170 70-80 Zelfgemaakte pizza, 1,0-1,2 kg Universele plaat 1 190-210 13-18 32 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 32 2018-02-09 8:51:06 Eco-hetelucht In deze stand wordt gebruikgemaakt van het geoptimaliseerde verwarmingssysteem zodat energie wordt bespaard tijdens de bereiding van uw gerechten. De tijden van deze categorie worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen. Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.) Vruchtenkruimelgebak, 0,8-1,2 kg Rooster, ovenschaal 24 cm 2 160-180 60-80 Ongeschilde aardappelen, 0,4-0,8 kg Universele plaat 2 190-200 70-80 Worstjes, 0,3-0,5 kg Rooster + universele plaat 3 1 160-180 20-30 Diepvriesovenfrites, 0,3-0,5 kg Universele plaat 3 180-200 25-35 Diepvriesaardappelpartjes, 0,3-0,5 kg Universele plaat 3 190-210 25-35 Visfilets, gebakken, 0,4-0,8 kg Rooster + universele plaat 3 1 200-220 30-40 Krokante visfilets, gepaneerd, 0,4-0,8 kg Rooster + universele plaat 3 1 200-220 30-45 Gebraden lendenbiefstuk, 0,8-1,2 kg Rooster + universele plaat 2 1 180-200 65-75 Geroosterde groenten 0,4-0,6 kg Universele plaat 3 200-220 25-35 Boven Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.) Lasagne Rooster, ovenschaal 22-24 cm 4 180-200 30-45 Diepvriesovenfrites Universele plaat 4 200-210 25-35 Diepvriesaardappelpartjes Universele plaat 4 200-210 25-35 Geroosterde lendenbiefstuk Rooster + universele plaat 4 4 170-180 60-80 Slim koken Voedsel Dubbele bereiding – eco-heteluchtmodus U kunt de eco-heteluchtmodus gebruiken in het boven- of ondercompartiment om energie te besparen. De tijden van deze categorie worden voorgesteld zonder voorverwarming, om meer energie te besparen. Onder Voedsel Onderdeel Niveau Temp. (°C) Tijd (min.) Marmercake Rooster, tulbandvorm 1 170-180 60-70 Nederlandse cake Rooster, cakevorm 24 cm 1 170-180 50-60 Ongeschilde aardappelen Universele plaat 1 190-200 70-90 Ingevroren pizza Rooster 1 200-210 25-30 Nederlands 33 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 33 2018-02-09 8:51:06 Slim koken Programma's voor automatische bereiding Code Voedsel VOORZICHTIG Voedsel dat snel bederft (bijvoorbeeld melk, eieren, vis, vlees of gevogelte) mag niet langer dan 1 uur voor het bereiden in de oven worden gezet en moet meteen na bereiding uit de oven worden gehaald. Het eten van bedorven etenswaren kan tot voedselvergiftiging leiden. Slim koken Enkele bereiding In de volgende tabel vindt u 40 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. De tabel bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt een aantal recepten voor de automatische programma's in uw instructies vinden. Automatische bereidingsprogramma's 1 tot 19, 38 en 39 omvatten voorverwarmen en tonen voortgang van het voorverwarmen. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het voorverwarmen. Druk daarna op Bereidingstijd om met automatische bereiding te beginnen. A3 Bakgerecht met pasta A4 Lasagne Gewicht (kg) 1,0-1,5 A1 Gegratineerde aardappelen A5 Ratatouille Gegratineerde groenten Rooster 3 Rooster 3 Bereid verse gegratineerde groenten met behulp van een ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 3 Bereid gegratineerde pasta met behulp van een ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. A6 Appeltaart Croissants Appelbladerdeeg Rooster 3 Rooster 2 Bereid appeltaart in een ronde metalen springvorm van 24-26 cm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. Universele plaat 3 Bereid croissants (gekoeld kant-en-klaar deeg). Plaats bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. 0,3-0,4 A8 3 Doe de ingrediënten voor ratatouille in de ovenschaal met deksel. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. Bak afgedekt. Doorroeren voor het serveren. 0,3-0,4 A7 Rooster Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. 1,2-1,4 Niveau Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,8-1,2 A2 Onderdeel Niveau Rooster 1,2-1,5 Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. Voedsel Onderdeel 1,2-1,5 1,0-1,5 WAARSCHUWING Code Gewicht (kg) Universele plaat 3 Plaats het appelbladerdeeg op bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. 34 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 34 2018-02-09 8:51:06 Code A9 Voedsel Vruchtenvlaaibodem Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 0,4-0,5 Rooster 3 Doe het beslag in een ingevette zwartmetalen taartbodemvorm Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 1,2-1,5 A 10 Quiche lorraine A 12 Meergranenbrood 0,3-0,5 A 13 Broodjes Rooster Universele plaat A 15 Scones A 16 Biscuitgebak 3 Doe vers fruit (frambozen, bramen, appelschijfjes of plakjes peer) in een ovenschaal van 22-24 cm. Verdeel kruimels bovenop. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. A 17 Marmercake Nederlandse cake Brownies Rooster 3 Rooster 2 Bereid het deeg en doe het in een metalen ronde tulband of Bundt-bakvorm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. Rooster 2 Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,7-0,8 A 19 3 Bereid het deeg en doe het in een zwartmetalen ronde bakvorm met een diameter van 26 cm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,7-0,8 A 18 Universele plaat Leg de scones (diameter 5-6 cm) met bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. 0,7-0,8 3 Bereid de broodjes (gekoeld kant-en-klaar deeg). Plaats bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. Niveau Rooster 0,5-0,6 3 Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. Onderdeel 0,8-1,2 0,5-0,6 3 Bereid het deeg en doe het in een rechthoekige zwartmetalen bakvorm (lengte 25 cm). Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. 0,8-0,9 Vruchtenkruimelgebak Gewicht (kg) Slim koken Witbrood Rooster A 14 Voedsel 2 Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal met een diameter van 25 cm. Start het programma en na de pieptoon van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en plaatst u de schaal in het midden van het rooster. 0,6-0,7 A 11 Rooster Code Rooster 3 Bereid het deeg met behulp van een ovenschaal van 20-24 cm. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. Nederlands 35 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 35 2018-02-09 8:51:06 Slim koken Code Voedsel Gewicht (kg) 0,8-1,3 A 20 Geroosterde lendenbiefstuk Onderdeel Niveau Rooster 2 Universele plaat 1 Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de koelkast. Code Voedsel 1,0-1,5 A 26 Hele kip Leg het op het rooster met vette zijde boven. 0,8-1,3 A 21 Langzaam bereid, geroosterd rundvlees Rooster 2 Universele plaat 1 Marineer het rundvlees en leg het gedurende 1 uur in de koelkast. A 27 Kipfilet Slim koken A 22 Geroosterd lamsvlees met tuinkruiden A 23 Lamsbout 0,4-0,9 4 Universele plaat 1 A 28 Kippenbout 1,0-1,5 3 Universele plaat 1 A 24 A 25 Gebakken varkensvlees met krokant laagje Varkensriblappen Rooster 3 Universele plaat 2 Plaats het varkensvlees met de vette kant omhoog op een rooster. 0,8-1,3 Rooster Universele plaat A 29 Eendenfilet Plaats de varkensriblappen op een rooster. Universele plaat 1 0,5-1,0 Rooster 4 Universele plaat 1 0,5-1,0 Rooster 4 Universele plaat 1 Rooster 4 Universele plaat 1 Plaats de eendenborst met de vette kant omhoog op het rooster. De eerste instelling is voor gemiddeld, de tweede voor doorbakken. 0,3-0,8 A 30 Forelfilet, gebakken 3 3 2 Spoel de kip af en maak deze schoon. Smeer de kip in met olie en kruiden. Leg het met de borstzijde omlaag op het rooster en draai het om wanneer de pieptoon van de oven afgaat. 0,3-0,8 Marineer de lamsbout en plaats deze op een rooster. 0,8-1,3 Niveau Rooster Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat. Marineer de lamskarbonades met kruiden en specerijen en plaats ze op het rooster. Rooster Onderdeel Marineer de kippenborst en plaats deze op het rooster. Leg het op het rooster met vette zijde boven. Rooster Gewicht (kg) Forel 4 Plaats de forelfilets met het vel omhoog op de universele plaat. 0,3-0,8 A 31 Universele plaat Rooster 4 Universele plaat 1 Spoel en reinig de vis en plaats kop aan staart op het rooster. Voeg citroensap, zout en kruiden toe in de vis. Snijd het vel met een mes. Bestrijk met olie en zout. 36 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 36 2018-02-09 8:51:06 Code Voedsel A 32 Tong Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 0,3-0,8 Universele plaat 3 Plaats de tong met bakpapier op de universele plaat. Snijd het vel met een mes. 0,3-0,8 A 33 Zalmmoot/-filet Ovengroenten A 36 Diepvriesovenfrites A 37 Diepvriesaardappelpartjes 4 Universele plaat Niveau 0,8-1,3 Universele plaat 2 Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en plaats deze op de universele plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals saus, groente, ham en kaas. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. 0,3-0,8 A 40 Deeg laten rijzen Rooster 2 Bereid het deeg in een kom, dek af met plasticfolie. Plaats in het midden van het rooster. De eerste instelling is voor pizza en cakedeeg, de tweede is voor brooddeeg. 3 Universele plaat 3 Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de universele plaat. 0,3-0,8 Universele plaat 3 Verdeel de diepgevroren aardappelpartjes gelijkmatig over de universele plaat. 0,3-0,8 Ingevroren pizza Universele plaat Onderdeel Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in de lengte in twee helften. Met de open kant omhoog op de universele plaat leggen en insmeren met olijfolie, kruiden en specerijen. 0,3-0,8 A 38 1 Zelfgemaakte pizza Gewicht (kg) Slim koken Gebakken halve aardappelen Universele plaat Spoel en bereid plakjes courgette, aubergine, paprika, ui en kerstomaatjes. Bestrijken met olie, kruiden en specerijen. Gelijkmatig uitspreiden op de universele plaat. 0,5-1,0 A 35 4 A 39 Voedsel Spoel en reinig de filets of steaks. Leg de filets met het vel omhoog op het rooster. 0,3-0,8 A 34 Rooster Code Rooster 3 Start het programma en plaats de diepvriespizza na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. De eerste instelling is voor dunne pizza en de tweede instelling is voor dikke panpizza. Nederlands 37 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 37 2018-02-09 8:51:06 Slim koken Dubbele bereiding In de volgende tabel vindt u 10 automatische programma's voor bereiden, roosteren en bakken. U kunt alleen de bovenste of onderste ruimte gebruiken maar u kunt ze ook tegelijk gebruiken. Het programma bevat de hoeveelheden, gewicht en toepasselijke aanbevelingen. Bereidingsmethoden en -tijden zijn voor het gemak voorgeprogrammeerd. U kunt een aantal recepten voor de automatische programma's in uw instructies vinden. Alle programma's voor dubbele bereiding zijn inclusief het voorverwarmen en geven de voortgang van de voorverwarming weer. Zet het voedsel in de oven na de pieptoon van het voorverwarmen. Druk daarna op Bereidingstijd om met automatische bereiding te beginnen. Code Voedsel A4 Gebakken halve aardappelen A5 Diepvriesovenfrites Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 0,5-1,0 Universele plaat 4 Snijd grote aardappelen (elk 200 g) in de lengte in twee helften. Met de open kant omhoog op de universele plaat leggen en insmeren met olijfolie, kruiden en specerijen. 0,3-0,8 Universele plaat 4 Verdeel de diepgevroren ovenfrites gelijkmatig over de universele plaat. WAARSCHUWING Gebruik altijd ovenwanten om het gerecht uit de oven te halen. 2. Onder Code 1. Boven Slim koken Code A1 Voedsel Gegratineerde aardappelen Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 1,0-1,5 Rooster 4 A3 Lasagne Kippenbout Appeltaart Bereid verse aardappelgratin met behulp van een ovenvaste schaal, 22-24 cm. Start het programma en plaats de schotel na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 1,0-1,5 A2 A1 Voedsel Rooster 4 Rooster 4 Universele plaat 4 Smeer in met olie en kruiden en plaats op de plaat. Onderdeel Niveau 1,2-1,4 Rooster 1 Bereid appeltaart in een ronde metalen springvorm van 24-26 cm. Start het programma en plaats de bakvorm na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. 0,3-0,4 A2 Appelbladerdeeg Bereid zelfgemaakte lasagne met behulp van een ovenschaal van 22-24 cm. Start het programma en wanneer het voorverwarmingspiepje klinkt, plaatst u een schaal midden op de plaat. 0,5-1,0 Gewicht (kg) 1,2-1,5 A3 Quiche lorraine Universele plaat 1 Plaats het appelbladerdeeg op bakpapier op de universele plaat. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. Rooster 1 Bereid het quichedeeg, plaats het in een ronde quicheschaal met een diameter van 25 cm. Start het programma en na de pieptoon van het voorverwarmen voegt u de vulling toe en plaatst u de schaal in het midden van het rooster. 38 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 38 2018-02-09 8:51:06 Code Voedsel A4 Ingevroren pizza Gewicht (kg) Onderdeel Niveau 0,3-0,8 Rooster 1 Start het programma en plaats de diepvriespizza na de pieptoon van het voorverwarmen in het midden van het rooster. De eerste instelling is voor dunne pizza en de tweede instelling is voor dikke panpizza. 0,8-1,3 A5 Zelfgemaakte pizza Universele plaat 1 Bereid de zelfgemaakte pizza met gistdeeg en plaats deze op de universele plaat. Het gewicht is inclusief deeg en topping, zoals saus, groente, ham en kaas. Start het programma en plaats het rooster na de pieptoon van het voorverwarmen in de oven. VOORZICHTIG Volgens standaard EN 60350-1 1. Bakken De aanbevelingen voor bakken gelden voor een voorverwarmde oven. Gebruik niet de snelle voorverwarmingsfunctie. Plaats de plaat altijd met schuine kant naar voren. Temp. (°C) Tijd (min.) 3 165 23-28 3 155 25-35 1+3 155 30-35 Type gerecht Onderdeel Niveau Klein gebak Universele plaat Verwarmings type Zandtaart Universele plaat + universele plaat 1+3 140 30-35 Mager biscuitgebak Rooster + Springvorm (antiaanbaklaag, ø 26 cm) 2 160 30-35 2 160 35-40 1+4 155 40-45 Rooster + 2 springvormen * (antiaanbaklaag, diameter 20 cm) 2, diagonaal geplaatst 160 70-80 Universele plaat + Rooster + 2 springvormen ** (antiaanbaklaag, diameter 20 cm) 1+3 160 80-90 Wanneer u de bovenste of onderste bakruimte gebruikt, kunnen de ventilator en het verwarmingselement van de andere ruimte worden gebruikt voor optimale prestaties. Gebruik de ongebruikte ruimte niet voor doeleinden waarvoor deze niet is ontworpen. Appeltaart Slim koken 3. Dubbel U kunt één programma's voor automatische bereiding selecteren voor de bovenste en onderste bakruimte, en in beide tegelijk bereiden. Voorbeeldgerechten * Twee taarten worden op het rooster diagonaal geplaatst (linksachter en rechtsvoor). ** Twee taarten worden in het midden boven op elkaar geplaatst. Nederlands 39 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 39 2018-02-09 8:51:07 Slim koken Verzameling veelgemaakte recepten voor automatische bereiding 2. Grillen Verwarm de lege oven gedurende 5 minuten met de functie Grote grill Type gerecht Onderdeel Niveau Tosti's van witbrood Rooster Hamburgers * (12 stuks) Rooster + universele plaat (om druipvocht op te vangen) Verwarmings type Temp. (°C) Tijd (min.) 5 270 (max.) 1-2 4 1 270 (max.) 1e 15-18 2e 5-8 Temp. (°C) Tijd (min.) 200 65-80 * Gegratineerde aardappelen Ingrediënten Aanwijzingen * Omdraaien na 2/3 van de bereidingstijd. 3. Roosteren Slim koken Type gerecht Onderdeel Niveau Hele kip * Rooster + universele plaat (om druipvocht op te vangen) 3 1 Verwarmings type 800 g aardappels, 100 ml melk, 100 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel elk met zout, peper en nootmuskaat, 150 g geraspte kaas, boter, tijm Schil de aardappelen snijd ze in schijfjes van 3 mm dik. Smeer een gratineerschaal (22-24 cm) met boter in. Leg de schijfjes naast elkaar op een schone theedoek en houd ze met de theedoek bedekt terwijl u de rest van de ingrediënten klaarmaakt. Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, in een grote schaal. Goed roeren. Leg de aardappelschijfjes een beetje overlappend in de schaal en giet het mengsel over de aardappels. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Zodra het gerecht klaar is, strooit u er wat verse tijmblaadjes over. Gegratineerde groenten Ingrediënten * Op de helft van de bereidingsduur omdraaien. Aanwijzingen 800 g groenten (courgette, tomaat, ui, wortel, paprika, voorgekookte aardappelen), 150 ml room, 50 g geklopt heel ei, 1 eetlepel zout, kruiden (peper, peterselie en rozemarijn), 150 g geraspte kaas, 3 eetlepel olijfolie, wat tijmblaadjes Was de groenten en snijd ze in schijfjes van 3-5 mm dik. Leg de schijfjes op een gratineerschaal (22-24 cm) en giet de olie over de groenten. Meng de rest van de ingrediënten, behalve de geraspte kaas, en gooi deze over de groenten. Verdeel de geraspte kaas over de top en bak het geheel. Opdienen met een paar verse tijmblaadjes erover gestrooid. 40 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 40 2018-02-09 8:51:07 Lasagne Aanwijzingen Ingrediënten 2 eetlepels olijfolie, 500 g rundergehakt, 500 ml tomatensaus, 100 ml bouillon, 150 g gedroogde lasagnebladen, 1 ui (fijngehakt), 200 g geraspte kaas, 1 theelepel gedroogde peterselievlokken, oregano, basilicum Aanwijzingen Bereid de tomatenvleessaus. Verhit de olie in een koekenpan, bak het gehakt en de fijngesnipperde ui in ongeveer 10 minuten bruin. Giet de tomatensaus en de runderbouillon erover en voeg de gedroogde kruiden toe. Breng het geheel aan de kook en laat het vervolgens gedurende 30 minuten zachtjes sudderen. Bereid de lasagnebladen volgens de aanwijzingen op de verpakking. Leg de lasagnenoedels, vleessaus en kaas en herhaal deze volgorde. Strooi vervolgens de resterende kaas op de bovenste lasagnebladen en bak het geheel. Ingrediënten • • Slim koken Appeltaart Zeef de bloem met het zout boven een grote schaal. Zeef de basterdsuiker en vanillesuiker erbij. Snijd met twee messen de boter in kleine blokjes door de bloem. Voeg 3/4 van het geklopte ei toe. Kneed alle ingrediënten in de keukenmachine tot er een kruimelige massa ontstaat. Vorm het deeg met uw handen tot een bal. Wikkel dit in vershoudfolie en leg het ongeveer 30 minuten in de koelkast. Vet de springvorm (24-26 cm doorsnede) in en bestuif het oppervlak met bloem. Rol 3/4 van het deeg uit tot 5 mm dikte. Plaats het in de vorm (bodem en zijkanten). Schil de appels en verwijder de klokhuizen. Snijd deze in blokjes van ongeveer 3/4 x 3/4 cm. Bestrooi de appels met citroensap en meng goed. Was en droog de krenten en rozijnen. Voeg suiker, kaneel, rozijnen en krenten toe. Meng het geheel goed door elkaar en besprenkel de deegbodem met paneermeel. Licht aandrukken. Rol de rest van het deeg uit. Snijd het deeg in reepjes en leg ze kruislings over de vulling. Kwast de taart gelijkmatig in met de rest van het geklopte ei. Deeg: 275 g bloem, 1/2 eetlepel zout, 125 g witte basterdsuiker, 8 g vanillesuiker, 175 g koude boter, 1 ei (geklopt) Vulling: 750 g stevige hele appels, 1 eetlepel citroensap, 40 g suiker, 1/2 eetlepel kaneel, 50 g pitloze rozijnen, 2 eetlepels broodkruimels Nederlands 41 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 41 2018-02-09 8:51:07 Slim koken Quiche lorraine Ingrediënten Aanwijzingen Zelfgemaakte pizza Deeg: 200 g gewone bloem, 80 g boter, 1 ei Vulling: 75 g magere spekblokjes, 125 ml room, 125 g crème fraîche, 2 geklopte eieren, 100 g geraspte Zwitserse kaas, zout en peper Ingrediënten Maak het deeg door de bloem, boter en het ei in een kom te doen en te mixen tot het een zacht deeg is. Laat het vervolgens 30 minuten in de koelkast rusten. Rol het deeg uit en plaats het in een ingevette keramische schaal voor hartige taart (25 cm doorsnede). Prik met een vork in de bodem. Meng de eieren, room, crème fraîche, kaas, zout en peper. Giet het vlak voor het bakken op het deeg. Aanwijzingen Beleg: 200 g bloem, 100 g boter, 100 g suiker, 2 g zout, 2 g kaneelpoeder Fruit: 600 g gemengde vruchten Geroosterde lendenbiefstuk Ingrediënten 1 kg lendenbiefstuk, 5 g zout, 1 g peper, 3 g elk van rozemarijn en tijm Meng alle ingrediënten tot kruimel voor het maken van de topping. Spreid de gemengde vruchten in een ovenschaal en strooi de kruimel eroverheen. Aanwijzingen Marineer het rundvlees met zout, peper en rozemarijn en leg het gedurende 1 uur in de koelkast. Leg het op het rooster. Plaats het in de oven en braad het. • • • Vruchtenkruimelgebak Slim koken Ingrediënten • • Aanwijzingen • Pizzadeeg: 300 g bloem, 7 g gedroogde gist, 1 eetlepel olijfolie, 200 ml warm water, 1 eetlepel suiker en zout Beleg: 400 g gesneden groenten (aubergine, courgette, ui, tomaat), 100 g ham of spek (fijngehakt), 100 g geraspte kaas Doe de bloem, gist, olie, zout, suiker en het warme water in een kom en mix het tot een nat deeg. Kneed het zo'n 5-10 minuten met een mixer of met de hand. Dek het met een deksel af en plaats het gedurende 30 minuten in de oven bij 35 °C om te rijzen. Rol het deeg uit op een oppervlak met bloem in een rechthoekige vorm en leg het op de bakplaat of in een pizzapan. Spreid de tomatenpuree over het deeg uit en leg de ham, champignons, olijven en tomaat erbovenop. Strooi de geraspte kaas er gelijkmatig overheen en bak het geheel. 42 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 42 2018-02-09 8:51:07 Onderhoud Geroosterd lamsvlees met tuinkruiden Ingrediënten Aanwijzingen 1 kg lamskoteletten (6 stuks), 4 grote teentjes knoflook (geperst), 1 eetlepel verse tijm (gemalen), 1 eetlepel verse rozemarijn (gemalen), 2 eetlepels zout, 2 eetlepel olijfolie Meng het zout, de knoflook, kruiden en olie en voeg het lamsvlees toe. Draai het om, zodat het ermee is ingesmeerd en laat het ten minste 30 minuten tot 1 uur bij kamertemperatuur liggen. Aanwijzingen Maak de oven regelmatig schoon, om het schoonmaken makkelijker te maken. WAARSCHUWING • • 2 varkensriblappen, 1 eetlepel zwarte peperkorrels, 3 laurierblaadjes, 1 ui (gesneden), 3 knoflookteentjes (gehakt), 85 g bruine suiker, 3 eetlepels Worcestersaus, 2 eetlepels tomatenpuree, 2 eetlepels olijfolie • • • Voor het schoonmaken van de binnenzijde van de oven gebruikt u een doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. Maak de afsluitstrippen niet met de hand schoon. Gebruik standaardovenreinigingsmiddelen om beschadiging van de geëmailleerde oppervlakken van de oven te voorkomen. Om hardnekkig vuil te verwijderen, gebruikt u een speciale ovenreiniger. Buitenzijde van de oven Voor het schoonmaken van de buitenkant van de oven, zoals ovendeur, handgreep en display, gebruikt u een schone doek en een mild reinigingsmiddel of een warm sopje. Afdrogen doet u met een keukenrol of een droge handdoek. Met name rond de handgreep kan gemakkelijk vet en vuil blijven zitten vanwege de hete lucht die uit de oven komt. Maak dus de handgreep schoon nadat u de oven hebt gebruikt. Onderhoud Maak een barbecuesaus. Verhit olie in een steelpan en voeg de ui toe. Fruit de ui totdat het zacht is en voeg de resterende ingrediënten toe. Braad het geheel en laat het geheel gedurende 30 minuten sudderen totdat het is ingedikt. Marineer de riblappen met de barbecuesaus en laat ze ten minste 30 minuten tot 1 uur rusten. Zorg dat de oven en accessoires volledig zijn afgekoeld voor u deze schoonmaakt. Gebruik geen schuurmiddelen, harde borstels, schuursponsjes of -doeken, staalwol, messen of andere ruwe middelen. Binnenzijde van de oven • Varkensriblappen Ingrediënten Reinigen Accessoires Was de accessoires na elk gebruik af en droog deze met een theedoek af. Verwijder hardnekkige ongerechtigheden door de gebruikte accessoires gedurende ongeveer 30 minuten in warm zeepwater te leggen alvorens ze af te wassen. Katalytisch geëmailleerd oppervlak (afhankelijk van het model) De verwisselbare onderdelen zijn met donkergrijs katalytisch email gecoat. Ze kunnen tijdens de heteluchtverwarming vuil worden van olie en vet dat door de circulerende lucht rondspat. Deze afzetting wordt er echter afgebrand bij oventemperaturen van 200 °C en hoger. 1. Verwijder alle accessoires uit de oven. 2. Reinig de oven van binnen. 3. Selecteerde heteluchtstand met de maximale temperatuur en laat de cyclus gedurende een uur uitvoeren. Nederlands 43 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 43 2018-02-09 8:51:07 Onderhoud Zijroosters (alleen bepaalde modellen) Deur 1. Draai een natte doek om de stok. 2. 3. 4. Ga met de stok naar de onderste deur. Reinig de deur. Doe schoonmaakmiddel op de doek en maak opnieuw schoon. Veeg de deur met keukenpapier droog. 5. VOORZICHTIG Verwijder de deur niet voor het reinigen. Onderhoud De wateropvangbak verzamelt niet alleen overtollig vocht maar ook voedselresten. Leeg en reinig de wateropvangbak dan ook regelmatig. WAARSCHUWING 01 Wateropvangbak Druk op de bovenkant van de linkerzijrooster en breng deze ongeveer 45° omlaag. 2. 3. Trek de onderkant van het linkerzijrooster los. Verwijder het rechterzijrooster op dezelfde manier. Reinig beide zijroosters. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit om de zijroosters weer terug te plaatsen. 4. 5. Wateropvangbak 01 1. OPMERKING De oven werkt ook zonder zijroosters en platen/ roosters. Als u een waterlek van de wateropvangbak tegenkomt, dient u contact op te nemen met een plaatselijke servicecentrum van Samsung. 44 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 44 2018-02-09 8:51:08 De deur verwijderen Vervanging WAARSCHUWING Lamp De ovendeur is zwaar. 1. 2. 1. Open de kleur en klap de clipjes bij beide scharnieren open. Sluit de deur ongeveer 70°. Houd de ovendeur met beide handen bij de zijkanten vast en til en trek de deur omhoog totdat de scharnieren zijn verwijderd. 2. 3. 4. Verwijder het glazen dekseltje door dit linksom te draaien. Vervang de ovenlamp. Reinig het glazen dekseltje. Voer wanneer u klaar bent stap 1 in omgekeerde volgorde uit om het glazen dekseltje weer terug te plaatsen. WAARSCHUWING • • Lamp aan zijkant van de oven 3. Voer wanneer u klaar bent stap 1 en 2 in omgekeerde volgorde uit om de deur weer terug te plaatsen. Zorg dat de clipjes aan beide kanten in de scharnieren hangen. 1. 2. 3. Houd de onderkant van de plaat van het zijlicht van de oven met de ene hand vast, en gebruik een plat scherp voorwerp, zoals een tafelmes om de plaat te verwijderen, zoals getoond. Plaats het zijlicht terug. Plaats de lichtplaat terug. Nederlands 45 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 45 2018-02-09 8:51:08 Onderhoud • Schakel de oven uit en haal de stekker uit het stopcontact voordat u de lamp gaat vervangen. Gebruik alleen lampen van 25-40 W / 220-240 V die tegen 300 °C hitte bestand zijn. U kunt goedgekeurde lampen bij een lokaal servicecentrum van Samsung kopen. Hanteer halogeenlampen altijd uitsluitend met een droge doek. Daarmee voorkomt u dat er vingerafdrukken of zweet op de lamp terechtkomen, waardoor de levensduur van de lamp bekort zou kunnen worden. Probleemoplossing Controlepunten Probleem Als u problemen met de oven ondervindt, raadpleegt u de onderstaande tabel en probeert u de suggesties. Als het probleem desondanks aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung. Probleem De toetsen kunnen niet goed worden ingedrukt. Oorzaak • • • Als er ongerechtigheden tussen de toetsen zitten Aanraakmodel: als er vocht op de buitenkant zit Als de vergrendeling is ingeschakeld Actie • • • Verwijder het vuil en probeer het nogmaals. Verwijder het vocht en probeer het opnieuw. Controleer of de vergrendeling is ingeschakeld. Probleemoplossing De tijd wordt niet weergegeven. • Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer is. De oven werkt niet. • Als er geen stroom is • Controleer of er stroomtoevoer is. De oven stopt tijdens het gebruik. • Als deze niet meer op het stopcontact is aangesloten • Sluit de oven weer op het stopcontact aan. De stroom wordt onderbroken tijdens het gebruik. • Als de bereiding veel tijd in beslag neemt Als de koelventilator niet werkt Als de oven op een plek zonder goede ventilatie is geïnstalleerd Bij gebruik van diverse stekkers in dezelfde contactdoos • Laat de oven na een langdurige bereiding afkoelen. Luister of u de koelventilator hoort. Zorg voor voldoende ruimte, zoals aangegeven in de installatiegids. Gebruik één stekker. Als er geen stroom is • • • • De oven krijgt geen stroom. • • • • Controleer of er stroomtoevoer is. Oorzaak Actie De behuizing van de oven wordt te heet tijdens het bereidingsproces. • Als de oven op een plek zonder goede ventilatie is geïnstalleerd • Zorg voor voldoende ruimte, zoals aangegeven in de installatiegids. De deur kan niet goed worden geopend. • Als er voedselresten tussen de deur en de binnenkant blijven zitten • Reinig de oven goed en open de deur weer. De binnenverlichting schijnt zwak of gaat niet aan. • Als de lamp aan gaat en weer uit Als er tijdens de bereiding verontreinigingen op de lamp komen • De lamp gaat na een bepaalde tijd automatisch uit om energie te besparen. U kunt deze weer inschakelen door op de ovenlichtknop te drukken. Reinig de oven van binnen en controleer dit. • • Elektrische schok treedt op in de oven. Als de stroom niet goed is geaard Als u een ongeaard stopcontact gebruikt • Controleer of de stroomtoevoer goed is geaard. • Er kan afhankelijk van het gerecht in bepaalde gevallen water of stoom vrijkomen. Dit is geen defect aan het product. • Laat de oven afkoelen en veeg deze vervolgens droog met een droge vaatdoek. • De helderheid verandert afhankelijk van de veranderingen in afgegeven vermogen. • Veranderingen in afgegeven vermogen tijdens de bereiding zijn geen defect, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. • • Er druppelt water. Er komt stoom door een kier in de deur. Er is water in de oven achtergebleven. De helderheid in de oven varieert. 46 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 46 2018-02-09 8:51:08 Probleem Probleem • De ventilator draait automatisch gedurende een bepaalde tijd om de binnenkant van de oven te ventileren. Oorzaak • Dit is geen defect aan het product, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. De oven verwarmt niet naar behoren. • Als de deur tijdens de bereiding vaak wordt geopend • De oven verwarmt niet. • • Als de deur open is Als de bedieningselementen van de oven niet goed zijn ingesteld Als de stop in de woning is doorgeslagen of de aardlekschakelaar is omgegaan. • Sluit de deur en start opnieuw. Raadpleeg het hoofdstuk over de ovenbediening en reset de oven. Vervang de stop of zet de aardlekschakelaar weer terug. Als dit herhaaldelijk gebeurt, belt u een bevoegde elektricien. Open de deur zo weinig mogelijk en alleen om onderdelen van het gerecht om te keren. Als de deur regelmatig wordt geopend, zakt de interne temperatuur en dit kan van invloed zijn op het resultaat van de bereiding. De oven is warm tijdens pyroreiniging. • Dit komt omdat bij pyroreiniging gebruik wordt gemaakt van hoge temperaturen. • Dit is geen defect aan het product, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. Er is een brandlucht tijdens pyroreiniging. • Bij pyroreiniging wordt er van hoge temperaturen gebruikgemaakt, dus u ruikt wellicht brandende etensresten. • Dit is geen defect aan het product, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. Reinigen met stoom werkt niet. • Dit komt omdat de temperatuur te hoog is. • Laat de oven afkoelen en probeer het dan opnieuw. Dubbelebereidingsstand werkt niet. • Als de verdeelplaat niet goed is geplaatst • Plaats de verdeelplaat correct en gebruik deze. Enkele-bereidingsstand werkt niet. • Als de verdeelplaat in de oven wordt geplaatst. • Haal de verdeelplaat eruit en gebruik deze. De ventilator van de niet-gebruikte bakruimte in dubbele bereiding staat aan (of de temperatuur in die bakruimte is hoog). • Voor de beste prestaties en bereidingsresultaten worden de ventilator en het verwarmingselement van de niet-gebruikte bakruimte mogelijk ingeschakeld. • Dit is geen defect aan het product, dus u hoeft zich geen zorgen te maken. • Er komt rook uit het apparaat wanneer deze is ingeschakeld. • • Tijdens de eerste werking Als er voedsel op een verwarmingselement aanwezig is • • • • Ik ruik een brandlucht of plasticlucht wanneer ik de oven gebruik. • Bij gebruik van plastic bakjes of andere bakjes die niet hittebestendig zijn • Wanneer u de oven voor het eerst gebruikt, kan er rook van de verwarming komen. Dit is geen defect en nadat u de oven 2-3 keer hebt gebruikt, zou dit niet meer moeten voorkomen. Laat de oven voldoende afkoelen en verwijder het voedsel van het verwarmingselement. Gebruik glazen gerei dat tegen hoge temperaturen bestand is. Oorzaak Actie Probleemoplossing Actie De bereidingstijd is verstreken, maar de koelventilator draait nog. Nederlands 47 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 47 2018-02-09 8:51:09 Probleemoplossing Informatiecodes Code Betekenis Actie De verdeelplaat mag tijdens het koken in de dubbele-bereidingsstand niet worden verwijderd. Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u de stroom daarna weer aan. Als het probleem niet kan worden opgelost, raadpleegt u een servicecentrum. Dit is geen systeemstoring. Zet de oven uit en verwijder het voedsel. Probeer het opnieuw normaal. Als de oven niet werkt, verschijnt er mogelijk een informatiecode op het display. Raadpleeg de onderstaande tabel en probeer de suggesties. Code C-d1 Betekenis Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u de stroom daarna weer aan. Als het probleem niet kan worden opgelost, raadpleegt u een servicecentrum. -dC- Als de verdeelplaat tijdens het koken in de dubbele-bereidingsstand wordt verwijderd. Als de verdeelplaat tijdens het koken in de dubbele-bereidingsstand wordt geplaatst. S-01 Doet zich voor wanneer er een communicatieprobleem is tussen de aanraak-IC <-> hoofd- of sub-micom Zet de oven uit en start deze opnieuw. Als het probleem aanhoudt, schakelt u alle stroom gedurende 30 seconden of langer uit en sluit u de stroom daarna weer aan. Als het probleem niet kan worden opgelost, raadpleegt u een servicecentrum. Veiligheidsuitschakeling De oven bleef gedurende lange tijd aanstaan op de ingestelde temperatuur. • Lager dan 105 °C gedurende 16 uur • Van 105 °C tot 240 °C gedurende 8 uur • Van 245 °C tot maximaal 4 uur Probleem met een toets Doet zich voor als een toets wordt ingedrukt en gedurende een bepaalde tijd wordt vastgehouden. Reinig de toetsen en zorg dat er zich geen water op of rond de toetsen bevindt. Zet de oven uit en probeer het opnieuw. Als het probleem desondanks aanhoudt, neemt u contact op met het plaatselijke servicecentrum van Samsung. Problemen met de deurvergrendeling C-20 C-21 Problemen met de sensor C-22 C-F1 Komt alleen voor tijdens lezen/schrijven van/naar de EEPROM C-F0 Als er geen communicatie is tussen de hoofd-PCB en de sub-PCB C-F2 Probleemoplossing C-d0 Actie 48 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 48 2018-02-09 8:51:09 Technische specificaties Bijlage SAMSUNG streeft continu naar productverbetering. Zowel de technische specificaties als de instructies voor de gebruiker kunnen daarom zonder voorafgaande kennisgeving worden gewijzigd. Productinformatieblad Afmetingen (B x H x D) Buitenzijde Netto 47,2 kg Aansluitingsvoltage 230-240 V ~ 50 Hz Maximaal uitgangsvermogen 3650-3950 W SAMSUNG SAMSUNG Identificatie van het model 75 liter Volume Gewicht 595 x 595 x 570 mm NV75N5671BS / NV75N5671RM / NV75N5671RS / NV75N5672RM / NV75N5672RS Enkel Boven Onder Energie-efficiëntie-index per ovenruimte (EEI ovenruimte) 81,6 98,6 100,0 A+ A A Energieverbruik (elektriciteit) bij verwarming van een standaardlading in de ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een cyclus in conventionele modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie) (EC elektrische ovenruimte) 1,05 kWh/ cyclus - - Energieverbruik bij verwarming van een standaardlading in de ovenruimte van een elektrisch verwarmde oven gedurende een cyclus in hetelucht-modus, per ovenruimte (elektrische eindenergie) (EC elektrische ovenruimte) 0,71 kWh/ cyclus 0,68 kWh/ cyclus 0,68 kWh/ cyclus Energie-efficiëntieklasse per bakruimte 3 (Enkel, Boven, Onder) Aantal ovenruimten elektriciteit Warmtebron per ovenruimte (elektriciteit of gas) Volume per ovenruimte (V) Technische specificatie Soort bakruimte 75 L 34 L Type oven Inbouw Massa van het toestel (M) 47,2 kg 32 L Gegevens bepaald in overeenstemming met standaard EN 60350-1 en Commissieverordeningen (EU) Nr 65/2014 en (EU) Nr 66/2014. Nederlands 49 NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 49 2018-02-09 8:51:09 Bijlage Tips voor energiebesparing • • • • Houd tijdens de bereiding de oven dicht, behalve voor het omkeren van voedsel. Laat de deur tijdens de bereiding zo veel mogelijk dicht, zodat de oventemperatuur constant blijft en om energie te besparen. Plan het gebruik van de oven van tevoren om te voorkomen dat de oven wordt uitgeschakeld tussen de bereiding van verschillende gerechten, zodat u energie bespaart en de tijd voor het opnieuw verwarmen van de oven beperkt blijft. Als de bereidingstijd meer dan 30 minuten bedraagt, kan de oven 5-10 minuten voor het einde van de bereidingstijd worden uitgeschakeld om energie te besparen. Het bereidingsproces wordt voltooid door de restwarmte. Bereid indien mogelijk meerdere gerechten tegelijkertijd. Bijlage 50 Nederlands NV75N5671RS_EF_DG68-01055A-03_FR+NL+DE.indb 50 2018-02-09 8:51:09