Documenttranscriptie

CP 649 MD.2 (X) NL CP 648 MT.2 B Cuisinière mixte Instructions pour l'emploi et l'installation Herd Gebrauchs- und Installationsanleitungen Gemengd fornuizen Instructies voor het gebruik en installeren Wij danken u dat u een Ariston product heeft gekozen, veilig en gemakkelijk in het gebruik. Om het fornuis te leren kennen moet het langdurig en zo goed mogelijk gebruikt worden. Wij raden u aan deze gebruiksaanwijzing te lezen. Dank u. AANWIJZINGEN DEZE GEBRUIKSAANWIJZING IS UITSLUITEND VAN TOEPASSING IN DE LANDEN WAARVAN HET SYMBOOL OP DE GEBRUIKSAANWIJZING EN HET TYPEPLAATJE VAN HET APPARAAT ZIJN AFGEBEELD. 1. Dit apparaat is uitsluitend geschikt voor huishoudelijk gebruik. 2. De aanwijzingen in deze gebruiksaanwijzing aandachtig doorlezen daar zij belangrijke informatie bevatten met betrekking tot de veiligheid tijdens de installatie, het gebruik en het onderhoud. Deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig opbergen om later te kunnen raadplegen. 3. De accessoires van de oven die met etenswaren in aanraking kunnen komen zijn gemaakt van materialen die voldoen aan de voorschriften van de Europese Richtlijn EEG 89/109 van 21/12/88 en de plaatselijk geldende normen. 4. Na het verwijderen van de verpakking moet men goed kijken of het fornuis geheel gaaf is. In geval van twijfel moet men het fornuis niet gebruiken en zich tot een bevoegde installateur wenden. 5. Sommige delen van het apparaat zijn met een verwijderbare krasvaste folie bedekt. Alvorens het apparaat in werking te stellen moet de folie worden verwijderd en het onderliggende gedeelte met een doek en een niet krassend huishoudelijk schoonmaakmiddel schoongemaakt. Wij raden aan om de oven de eerste keer 30 minuten lang op de maximum temperatuur te laten branden om eventueel achtergebleven verontreinigingen als gevolg van het productieproces te verwijderen. 6. Alle handelingen met betrekking tot de installatie dienen in overeenstemming met de geldende normen door een erkend installateur te worden uitgevoerd. De hierop betrekking hebbende instructies staan beschreven in de aanwijzingen voor de installateur. 7. Alvorens het apparaat aan te sluiten controleren of de gegevens op het plaatje met de technische gegevens (aan de achterzijde van het apparaat) overeenstemmen met die van het elektriciteits- en gasnet. 8. Als de oven in werking is wordt het apparaat ter hoogte van het glas van de ovendeur en de gedeelten daaromheen heet. Laat kleine kinderen er niet in de buurt komen. 9. Controleren of de capaciteit van de elektrische installatie en de stopcontacten overeenstemmen met het maximum vermogen van het apparaat zoals vermeld op het plaatje. In geval van twijfel moet u zich tot een bevoegde electricien wenden. 10. Regelmatig de goede staat van de aanvoerleiding van het gas controleren en deze zodra er afwijkingen worden geconstateerd door een erkend installateur laten vervangen. 11. De aansluitkabel en de toevoerleiding van het gas van dit apparaat mogen niet door de gebruiker zelf worden vervangen. In geval van beschadiging mag de eventuele vervanging ervan uitsluitend door een erkend installateur of de Servicedienst worden uitgevoerd. 12. Laat het apparaat niet onnodig aan staan. De gaskraan in de toevoerleiding dichtdraaien als het apparaat niet wordt gebruikt. 13. Sommige onderdelen van het apparaat zullen nog lang na het gebruik warm blijven. Erop letten ze niet aan te raken. 14. Geen instabiele of vervormde pannen op de branders plaatsen om ongelukken als gevolg van het omvallen ervan te voorkomen. 15. Geen ontvlambare vloeistoffen in de nabijheid van het in werking zijnde apparaat gebruiken. 16. Als het fornuis op een voetstuk staat moet u maatregelen nemen om te vermijden dat het fornuis eraf glijdt. 17. Als het apparaat een dekplaat heeft moet eventueel geknoeide vloeistof worden afgeveegd. 18. Indien aanwezig mag de dekplaat niet dicht worden gedaan als de elementen van de kookplaat nog warm zijn. 19.Gebruik geen machines met stoom voor het schoonmaken van het apparaat. Vernietiging van oude electrische apparaten De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging van Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE), vereist dat oude huishoudelijke electrische apparaten niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom. Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo het hergebruik van de gebruikte materialen te optimaliseren en de negatieve invloed op de gezondheid en het milieu te reduceren. Het symbool op het product van de “afvalcontainer met een kruis erdoor” herinnert u aan uw verplichting, dat wanneer u het apparaat vernietigt, het apparaat apart moet worden ingezameld. Consumenten moeten contact opnemen met de locale autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van vernietiging van hun oude apparaat. 1 BESCHRIJVING VAN HET FORNUIS M M M H M G M P M M M M G H S P S CP 648 MT.2 B CP 649 MD.2 - CP 649 MD.2 (X) NL D F D M R P S Bedieningsknoppen voor de gasbranders Pannendragers Timer Controlelampje van een elektrisch verwarmingselement U Timer A B C D I E F Sudderbrander Normale branderbrander Sterkbrander Drievoudige vlamkroonbrander (wok) Gasbrander DC-DR Bougies voor de automatische ontsteking Thermische beveiliging - Deze treedt in werking als de vlam per ongeluk is uitgegaan (overkoken, tocht enz.) door de gastoevoer van de brander te blokkeren. G Keuzeknop voor de elektrische oven (keuzeschakelaar van de bereidingsfuncties) H Thermostaatknop voor de elektrische oven (instelling van de temperatuurstanden) 2 INSTRUCTIES VOOR HET GEBRUIK Gasbranders Op het bedieningspaneel vindt u rondom iedere knop "M" of op de knoppen zelf de volgende symbolen: Kraan Brander Dicht Maximaal geopend Minimaal geopend De symbolen bij de knoppen verwijzen naar de positie van de betreffende brander op de kookplaat. De branders zijn voorzien van beveiliging tegen lekken door middel van een thermo-element. Dit systeem blokkeert van het gas als de vlammen van de brander gedurende het koken uit zouden gaan. A.Hulpbrander 6 – 14 B.Halfsnel 15 – 20 C.Snel 21 – 26 D.Drievoudige ring 24 - 26 I.dubbele vlamkronen (binnenste DC-DR) 10 - 14 I.dubbele vlamkronen (buitenste DC-DR) 24 - 28 De kookplaat is voorzien van reductie rekjes (afb.1a), die alleen op de spaarbrander "A" en op de DC-DR (intern)"I" worden gebruikt (fig.1b). Voor het aansteken van een van de branders gaat u als volgt te werk: • de betreffende knop indrukken, linksom draaien en het streepje met het symbool van de grote vlam overeen laten stemmen (maximum vermogen); • druk de knop in voor het automatisch aansteken van het gas; • als de vlam brandt de knop gedurende 6 seconden ingedrukt houden tot het element van de thermoelektrische-beveiliging warm is geworden; • de knop loslaten en controleren of de vlam regelmatig brandt. Als dit niet het geval mocht zijn de bovenstaande handelingen herhalen. Voor de laagste stand (minimum vermogen) de knop verder draaien tot aan het symbool van de kleine vlam. Tussenliggende standen zijn mogelijk, hiertoe de knop tussen het symbool van de grote vlam en dat van de kleine vlam instellen. ø Diameter van de pan (cm) fig.1a fig.1b De brander met "dubbele onafhankelijke vlammen" Deze brander bestaat uit twee vlamkronen die samen of onafhankelijk kunnen functioneren. Tegelijk gebruikt op maximum geeft verhoogde warmte en dus kortere kooktijden vergeleken met de traditionele branders. Ook verdelen de dubbele vlamkronen de warmte onder de pannen gelijkmatiger, vooral als ze allebei op minimum worden gebruikt. U kunt dus ook pannen van verschillende grootte gebruiken, met de kleinere pannen op alleen de binnenste vlamkroon. Iedere vlamkroon van de brander met "onafhankelijke dubbele vlamkronen" heeft zijn eigen bedieningsknop: de knop met het symbool bedient de binnenste vlamkroon; de knop met het symbool bedient de buitenste vlamkroon; Voor het aansteken van de gewenste vlamkroon drukt u de betreffende knop in en draait u hem tot aan maximum . De brander is voorzien van elektronische ontsteking die automatisch werkt zodra u de knop indrukt.. Belangrijk: • De automatische vonkontsteking niet langer dan 15 seconden achter elkaar gebruiken. • Bij problemen met de ontsteking, de knop loslaten en de eventueel in de gasleiding aanwezige lucht eruit laten stromen. • Vervolgens opnieuw op het knopje drukken. Bij het ongewenste uitgaan van de vlam van de branders zal het gas nog even door blijven stromen vóórdat het beveiligingsmechanisme in werking treedt. De bedieningsknop sluiten en tenminste 1 minuut wachten alvorens te proberen de vlam opnieuw te ontsteken om het ontsnapte gas de tijd te geven om in de lucht op te lossen. • Als het apparaat niet wordt gebruikt, controleren of de knoppen in de dicht-stand staan " ". Verder wordt het aanbevolen om de gaskraan in de toevoerleiding te sluiten. Voor het juiste gebruik van de brander met dubbele vlammenkring moet u nooit tegelijkertijd de interne kring op minimum en de externe kring op maximum zetten. Aangezien de brander is voorzien van het veiligheidssysteem "F" moet u de knop ongeveer 6 seconden ingedrukt houden totdat het veiligheidssysteem warmt wordt en automatisch de vlam aan houdt. Voor het uit doen draait u de knop geheel met de klok mee (tot het symbool “ ”). Voor het beste rendement moet u het volgende onthouden: U kunt op de branders alle soorten pannen gebruiken. Het belangrijke is dat de bodem perfect plat is. Practische raadgevingen voor het gebruik van de branders Voor het beste rendement van de gasbranders moet u pannen gebruiken met een diameter die overeenkomt met de brander zodat geen vlammen onder de bodem van de pan uitsteken (zie volgende tabel). Als het water aan de kook is kunt u de vlam op klein zetten, voldoende voor het in stand houden van het koken. 3 HOE GEBRUIK IK HEM (GASOVEN) De verschillende functies van de oven worden gekozen met de knoppen op het bedieningspaneel. Belangrijk: mocht onverwachts de brander van de oven uitgaan doe dan de knop "V" dicht, open de ovendeur en wacht minstens een minuut voordat u hem weer gaat aansteken. Belangrijk: Wij raden aan bij het eerste gebruik de oven ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maximum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijd verlopen is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De geur die men soms gedurende deze handeling waarneemt is te wijten aan het verdampen van de middelen die gebruikt worden om de oven te beschermen gedurende het tijdsverloop tussen de productie en het installeren van het product. De knop van de grill (V) De oven is voorzien van een elektrische grill. De hoge en rechtstreekse hitte bruint de oppervlakten van het vlees onmiddelijk zodat er geen vocht verloren gaat en de binnenkant mals blijft. Bakken onder de grill wordt vooral aangeraden voor gerechten die een hoge temperatuur aan de buitenkant nodig hebben: biefstuk, entrecôte, filet, hamburger etc... De grill wordt door een thermostaat gecontroleerd die het functioneren regelt. Belangrijk: houd de ovendeur dicht wanneer u de grill gebruikt. U vindt enkele voorbeelden in de tabel "Praktische raadgevingen voor het koken". Belangrijk: Gebruik de eerste stand van beneden af voor het erop zetten van de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van sappen en/of vet, alleen als u de grill of het braadspit (slechts bij enkele modellen aanwezig) gebruikt. Voor ander soort koken nooit de onderste ovenstand gebruiken en geen voorwerpen onderin de oven plaatsen terwijl u aan het koken bent, aangezien dit schade aan het email kan veroorzaken. Plaats altijd uw ovenschotels, aluminiumfolie en dergelijken op het bijgeleverde rek, dat u in de gleuven van de oven steekt. Door de knop "V" tot aan de positie alleen de infrarood stralende grill aan maar ook de motor van het braadspit gaat werken en blijft geactiveerd zolang als de grill aan is. Belangrijk: bij gebruik van de grill moet de ovendeur dicht zijn. Voor gebruik van het braadspit zie betreffende paragraaf. Ovenknop (V) Hiermee kiest u de verschillende functies van de oven en de beste temperatuur voor het gerecht dat u gaat koken (tussen 150°C en 275°C). De elektronische vonkontsteking van de oven maakt deel uit van het binnenste van de bedieningsknop. Voor het aansteken van de gasbrander van de oven drukt u de ovenknop (V) in en draait u hem tegen de klok in tot aan de positie 8 (terwijl u de ovendeur dicht houdt). Aangezien de gasbranders zijn voorzien van het veiligheidssysteem is het noodzakelijk de knop (V) voor ongeveer 6 seconden ingedrukt te houden voor het doorlaten van het gas totdat het thermo-element warm is. De elektronische ontsteking van de gasbrander van de oven mag niet langer dan 15 seconden worden ingedrukt. Als de brander na 15 minuten nog niet aan is moet u ophouden met op (V) te drukken, de ovendeur open doen en minstens een minuut wachtern voordat u het nogmaals probeert. De gewenste temperatuur wordt gekozen door de indicatie van de waarde te laten samenvallen met het aanwijspunt op het bedieningspaneel: hieronder vindt u de complete reeks van de mogelijke temperaturen. De ingestelde temperatuur wordt automatisch bereikt en constant gehouden door de thermostaat. Positie 1 (minimum) 150° - 155°C Positie 5 215°C Positie 2 Positie 3 Positie 4 155°C 175°C 195°C Positie 6 Positie 7 Positie 8 235°C 260°C 275°C te draaien gaat niet Het braadspit Voor het activeren van het braadspit gaat u als volgt te werk: a) plaats de lekplaat op de 1° stand; b) zet de steun van het braadspit op de 3° stand en steek de vleespen door het gat heen in het braadspit achterin de oven; c) u kiest de functie braadspit met de knop "V" in de positie Belangrijk: de ovendeur wordt warm als hij in gebruik is. Houd kleine kinderen op een afstand. De lichtknop van de oven (Z) Deze is aangegeven met het symbool en steekt de verlichting in de oven aan zodat u het kookproces kunt volgen zonder de ovendeur te openen. Het controlelampje van de grill (S) Dit geeft de verwarmingsfase van de grill aan; als het uitgaat is de maximum temperatuur in de oven bereikt. Het aan en uitgaan van nu af aan betekent dat de oven bezig is de temperatuur constant te houden. De timer (slechts op enkele modellen aanwezig) U zet de kookwekker aan door de knop "T" bijna geheel tegen de klok in te draaien; vervolgens, terugdraaiend, stelt u de gewenste tijdsduur in door het wijzertje op het voorpaneel samen te laten vallen met het nummer van de in te stellen minuten. Handmatige ontsteking van de oven Als de stroom is uitgevallen kunt u de oven ook met de hand aansteken: a) open de ovendeur b) houd een lucifer of aansteker bij het gaatje, druk de knop "V" in en draai hem tegen de klok in tot aan de positie 8 c) als de oven aan is doet u de ovendeur dicht. 4 PRACTISCHE RAADGEVINGEN VOOR HET KOKEN Positie keuzeknop Gerecht Oven Lasagna Cannelloni Macaronischotel Kalfsvlees Kip Roulade van kalkoen Eend Konijn Varkenslende Lamsbout Makreel Zwaardvis Forel Pizza napoletana Biscuits Jamtaart Chocoladetaart Cake Grill Tong en inktvis Calamari en garnalen aan het spit Filet van kabeljauw Groenten onder de grill Biefstuk Varkenskarbonade Hamburgers Worstjes Toast Aan het spit (waar aanwezig) Kalfsvlees aan het spit Kip aan het spit Lamsvlees aan het spit Gewicht (kg) Positie ovenrekken van beneden af Voorverwarmen Positie Kooktijd (minuten) thermostaa- (minuten) tknop 2,5 2,5 2,2 1,7 1,5 2,5 1,8 2,0 1,5 1,8 1,3 1,5 1,0 0,6 0,5 1,1 1,0 1,0 3 3 3 2 3 3 3 3 3 3 3 3 3 3 4 3 3 4 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 10 15 15 15 15 15 200 200 200 210 200 200 200 200 200 200 200 180 200 210 180 180 165 165 55-60 40-45 50-55 80-90 70-80 80-90 90-100 80-90 70-80 80-90 30-40 30-40 30-35 15-20 25-30 30-35 50-60 50-60 1 4 5 - 6 1 1 1 1 1,5 1 1,7 n.° 4 4 4 4 4 4 4 4 4 3 3 5 5 3 5 3 - 4 10 8-10 20-25 20-25 10-15 20-25 2-3 1.0 1.5 1.0 - - - 80-90 80-90 80-90 NB: de kooktijden zijn indicatief en kunnen verschillen naar gelang uw persoonlijke smaak. Bij het bakken onder de grill moet de lekplaat altijd op de 1° stand van benedenaf worden geplaatst. HOE GEBRUIK IK HEM (ELEKTRISCHE OVEN) Handhaven van de warmte Teneinde het zojuist gekookte gerecht warm te houden blijft de ventilator in de oven werken aan het einde van de kookwijzen waarbij de ventilator wordt gebruikt. De luchtcirculatie houdt op als de knop "G" in de positie 0 wordt teruggebracht, of als de oven is afgekoeld. Het gelijkzetten van het klokje Na het aansluiten aan het net of na uitvallen van de stroom knippert op de display 0.00 • druk gelijktijdig op de knoppen en en en vervolgens (binnen de 4 seconden) zet u de klok gelijk met de knoppen - en + . Met de knop + gaat de tijd vooruit. Met de knop - gaat de tijd achteruit. Op dezelfde wijze kunt u eventuele verdere gelijkzettingen uitvoeren. Deze maakt het mogelijk de oven of grill te programmeren in de functies: • uitgestelde start met vastgestelde kooktijd; • onmiddelijke start met vastgestelde kooktijd; • timer. Functies van de knoppen: : timer : kooktijd : einde kooktijd - : instelling tijd achteruit + : instelling tijd vooruit Handmatig gebruik van de oven Nadat u de klok gelijk heeft gezet gaat de programmeur automatisch in de handmatige positie. N.B.: Voor het oproepen van de handmatige functie na een "automatische" kooktijd drukt u tegelijkertijd op de knoppen en 5 Uitgestelde start met vastgestelde kooktijd De kooktijd en het einde van de kooktijd worden ingesteld. Laten we aannemen dat het uur op de display 10:00 uur aangeeft. 1. Zet de ovenknop op de gewenste funtie en temperatuur (b.v.: statische oven, 200°C). 2. Druk op de knop en stel vervolgens (binnen de 4 seconden) met de knoppen - en + de gewenste kooktijd in. Laten we een kooktijd van 30 minuten nemen; u ziet: Correctie/ongedaanmaken van de instelling • De instelling kan op ieder willekeurig moment worden veranderd. Druk op de betreffende knop en op de knop - of +. • Als de kooktijd ongedaan wordt gemaakt wordt automatisch ook het einde hiervan ongedaan gemaakt en viceversa. • Bij geprogrammeerd functioneren accepteert de oven geen einde kooktijd die eerder is dan het begin kooktijd dat door het apparaat zelf is gesteld. N.B.: Bij de apparaten voorzien van elektronische programmering moeten voor gebruik van de elektrische oven de knoppen en tegelijkertijd worden ingedrukt (op de display verschijnt het symbool ) voordat u de gewenste kookfunctie gaat kiezen. A Als u de knop loslaat verschijnt na 4 seconden de huidige tijd met het symbool en de letter “A” (AUTO). en vervolgens op de knoppen - en + 3. Druk op de knop voor het instellen van het einde van de kooktijd, laten we zeggen 13:00 Timer (mod. CP 648 MT.2 B) Handmatige werking Draai de knop van de timer tegen de wijzers van de klok in (naar links) en zet het tekentje op het symbool (handbediening). Zet de oven aan door aan de keuzeschakelaar te draaien en door de gewenste temperatuurstand in te stellen door aan de thermostaatknop te draaien. U kunt de oven uitschakelen door de knop van de timer op de beginstand te zetten. A 4. Als u de knop loslaat verschijnt na 4 seconden de huidigen tijd op de display: A De letter "A" geeft aan dat de programmering van de kooktijd en het einde van de kooktijd in de automatische functie is ingesteld. De oven gaat automatisch aan om 12:30 en gaat uit na 30 minuten. Werking met geprogrammeerde bereidingstijden Draai de knop van de timer met de wijzers van de klok mee (naar rechts) en zet het tekentje op de gekozen tijd (van 10 tot 120 minuten). Zet de oven aan door aan de keuzeschakelaar te draaien en door de gewenste temperatuurstand in te stellen door aan de thermostaatknop te draaien. Als de ingestelde tijd verstreken is dan wordt er een geluidssignaal afgegeven en dan slaat de oven tegelijkertijd af. Na afloop van de bereiding moet u de knoppen weer op de beginstand " " zetten. Als de oven aan is verschijnt het verlichte pannetje gedurende de gehele kooktijd. U kunt met de knop op ieder willekeurig kunt u het moment de ingestelde kooktijd zien; met de knop einde van de kooktijd zien. Aan het einde van de kooktijd hoort u een geluidssignaal; om dit af te zetten drukt u op een willekeurige knop, behalve op de knoppen - en +. Onmiddelijke start met vastgestelde kooktijd Door alleen de kooktijd vast in te stellen (punten 1 en 2 van paragraaf "Uitgestelde start met vastgestelde kooktijd") begint deze onmiddelijk. Ventilator (CP 648 MT.2 B - CP 649 MD.2 (X) NL) Teneinde de warmte aan de buitenkant te verminderen hebben enkle modellen een verkoelende ventilator die in werking treedt als u aan de keuzeknop van de programma’s “G” draait. Gedurende het koken is de ventilator altijd aan en u kunt een luchtstroom voelen die tussen het voorpaneel en de ovendeur uit komt. . N.B.: Aan het einde van de kooktijd blijf de ventilator werken totdat de oven voldoende is afgekoeld ook al staat de knop “G” op “0”. Het ongedaan maken van een reeds ingesteld programma Druk tegelijkertijd op de knoppen en Timer Met de timer stelt u een tijd in waarvandaan het terugtellen begint. Deze functie heeft niets te maken met het aan of uitgaan van de oven, hij geeft alleen een geluidssignaal als de tijd verlopen is. Druk op de knop er verschijnt: In „Fast cooking“ gaat de ventilator automatisch aan als de oven warm is. Stel de gewenste tijdsduur in met de knoppen - en + . Zodra u de knop loslaat begint de tijd af te tellen; op de display verschijnt de huidige tijd Houd de ovendeur na het gebruik van de oven nog even half open staan: zo koelt hij sneller af. Het proces wordt door een supplementaire thermostaat gecontroleerd en kan zich in een of meer cycles afspelen. Als de tijd is afgelopen hoort u een geluidssignaal, dat kan worden afgezet door op een willekeurige knop te drukken (behalve de knoppen - en + .) ; het symbool gaat uit. 6 HET GEBRUIK Belangrijk: Wij raden aan bij het eerste gebruik de oven ongeveer een half uur leeg te laten functioneren op maximum temperatuur en met de deur dicht. Als deze tijd verlopen is opent u de ovendeur en lucht u het vertrek. De geur die men soms gedurende deze handeling waarneemt is te wijten aan het verdampen van de middelen die gebruikt worden om de oven te beschermen gedurende het tijdsverloop tussen de productie en het installeren van het product. verschillende gerechten tegelijkertijd koken mits de kooktijden gelijk zijn. Het is mogelijk 2 rekken tegelijk te gebruiken volgens de aanwijzingen in de paragraaf "Tegelijkertijd op meerdere niveaus koken". Deze functie is vooral geschikt voor gegratineerde gerechten of gerechten die een nogal lange kooktijd nodig hebben, b.v.: lasagna, macaronischotel, gebraden kip met aardappel enz... Goede resultaten krijgt u ook met braadstukken aangezien de verspreiding van de temperatuur het mogelijk maakt lagere temperaturen te gebruiken, hetgeen maakt dat minder vleessappen verloren gaan zodat het braadstuk mals blijft en minder aan gewicht verliest.. De oven is vooral bijzonder goed voor het stoven van vis, waarbij slechts weinig kruiden en andere toevoegingen nodig zijn zodat de vorm en smaak van de vis bewaard blijven. Van de groenten zijn zeer geschikt voor stoven: savoyekool, wortels, zucchini, aubergine, paprika, tomaten enz... Desserts: Dessert: uitstekend geschikt voor cakes die moeten rijzen. . De functie "Multikoken" kan ook worden gebruikt voor het ontdooien van vlees, vis, brood, met een temperatuur van 80°C.Voor het ontdooien van meer kwetsbare gerechten zet u de temperatuur op 60°C of u gebruikt alleen het circuleren van de koude lucht, thermostaat op 0°C. Belangrijk: Gebruik de eerste stand van beneden af voor het erop zetten van de bijgeleverde lekplaat voor het opvangen van sappen en/of vet, alleen bij gebruik van de grill of het braadspit (slechts bij enkele modellen aanwezig). Voor ander soort koken nooit de onderste ovenstand gebruiken en geen voorwerpen onderin de oven plaatsen terwijl u aan het koken bent, aangezien dit schade aan het email kan veroorzaken. Plaats altijd uw ovenschotels, aluminiumfolie en dergelijken op het bijgeleverde rek, dat u in de gleuven van de oven steekt. : verlichting Traditionele oven Positie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. In deze positie gaan de twee, onderste en bovenste, verwarmingselementen aan . Dit is de klassieke ouderwetse oven, die verheven is tot een uitzonderlijk niveau van temperatuurverspreiding en energiebesparing. De traditionele oven blijft onovertroffen voor ovenschotels zoals b.v. : kool met varkensribben, stokvis op zijn Spaans, rijst met kalfsvlees enz…. Uitstekende resultaten krijgt u bij het koken van vleesgerechten zoals: gestoofd vlees, goulash, gevogelte, varkenshaas enz…die langzaam gaar gekookt en bedropen moeten worden. Het is ook het beste systeem voor het bakken van taarten en koekjes, gestoofde vruchten en voor het koken in speciaal voor de oven geschikte bakken. U gebruikt bij het koken in de traditionele oven slechts één rek aangezien op meerdere rekken koken de juiste verspreiding van de warmte enigszins verhindert. Bij gebruik van meerdere rekken kunt u de hoeveelheid warmte tussen de bovenste stand en de onderste stand tegen elkaar afwegen. Als meer boven- of onderwarmte vereist is zet u de schotel hoger of lager in de oven. Pizza oven Positie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. De verwarmingselementen boven en onder gaan aan en de ventilator gaat werken. Met deze combinatie wordt de oven snel warm dankzij het aanzienlijke vermogen (2800 W) dat vooral van onderaf komt. De functie pizza-oven is vooral aangewezen voor etenswaren die veel hitte nodig hebben zoals inderdaad pizza en grote braadstukken. la pizza e gli arrosti di grandi dimensioni. Gebruik één niveau per keer; indien u op meer niveaus kookt moeten de gerechten op de helft van de kooktijd onderling van plaats verwisseld worden. Grill Positie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. Het centrale verwarmingselement aan de bovenkant gaat aan en het braadspit gaat werken. De hoge en rechtstreekse hitte bruint de oppervlakten van het vlees onmiddelijk zodat er geen vocht verloren gaat en de binnenkant mals blijft. Het koken onder de grill is vooral aan te raden voor gerechten die een hoge temperatuur aan de bovenkant nodig hebben: biefstuk, entrecôte, filet, hamburger etc... U vindt enkele voorbeelden in de tabel "Praktische raadgevingen voor het koken". Belangrijk: qubij gebruik van de grill moet de ovendeur dicht blijven. Voor gebruik van het braadspit, zie betreffende paragraaf. Gebak oven Positie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. Het achterste verwarmingselement gaat aan en de ventilator gaat werken zodat een uniforme en delicate warmte gegarandeerd is. Het energieverbruik van deze functie is slechts 1600 W. Hij wordt aangeraden voor het bakken van fijne desserts en vooral voor gebak dat moet rijzen en sommige "mignon" taartjes gelijktijdig op 3 ovenstanden. Enkele voorbeelden: beignets, zoete koekjes en kaaskoekjes, bladerdeeg, opgerolde koekjes, gegratineerde groentenschijfjes, enz… Het braadspit Voor het activeren van het braadspit gaat u als volgt te werk: a) plaats de lekplaat op de 1° stand; b) zet de steun van het braadspit op de 3° stand en steek de vleespen door het gat heen in het braadspit achterin de oven; "Fast cooking" oven Positie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. Alle verwarmingselementen gaan om de beurt aan en de ventilator gaat werken zodat een uniforme en constante warmte is gegarandeerd. Deze functie is vooral geschikt voor snel koken (zonder voorverwarming) van reeds klaargemaakte gerechten (b.v.: diepvries en voorgekookte producten) en voor "huis, tuin en "keuken" gerechten. De "Fast cooking" resultaten zijn het beste als slechts één rek wordt gebruikt (het 2° van beneden af), zie tabel "Praktische raadgevingen voor het koken". c) activeer het braadspit met de knop "V" op de positie Oven multikoken Positie thermostaatknop "H": Tussen 40°C en MAX. De verwarmingselementen gaan aan en de ventilator gaat werken. De warmte is constant en gelijkmatig in de hele oven, de lucht kookt en bruint de gerechten op gelijkmatige wijze op alle punten. U kunt ook 7 HET ONDERHOUD Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u het apparaat gaat reinigen. Voor het behoud van de apparatuur is het noodzakelijk regelmatig een grondige reiniging uit te voeren, met in acht neming van de volgende aanwijzingen. Kookplaat: • De losse delen van de gasbranders van de kookplaat moeten vaak worden gewassen met warm water en wasmiddel en worden ontdaan van eventuele aankorstingen. Controleer of de gaten voor de gastoevoer niet verstopt zijn. Droog ze goed af voordat u ze weer gebruikt. Binnenkant ovendeur: Reinig met een warm sop en nooit met schurende middelen; vervolgens naspoelen en goed drogen. • Reinig de uiteinden van de zelfonstekingen van de kookplaat en van de gasoven regelmatig. Het smeren van de kraantjes Met de tijd kan het gebeuren dat een kraantje geblokkeerd raakt of moeilijk draait; het is dan noodzakelijk dit van binnen schoon te maken en opnieuw te smeren. Deze handeling moet worden uitgevoerd door een door de fabrikant erkende installateur. Binnenkant oven:(indien aanwezig) • De binnenkant van de oven is bedekt met een speciaal soort microporeus email dat bij een normale kooktemperatuur tussen 200 en 300°C oxideert en alle onvermijdbare vet en andere afzettingen volkomen elimineert. Het reinigen wordt hierdoor bijzonder vergemakkelijkt: het is voldoende regelmatig, na het koken, de binnenwanden van de oven met een vochtige doek schoon te vegen van eventueel stof dat zich gedurende het koken kan hebben neergezet, zodat de zelfreiniging van de oven intact blijft. • Als er iets is overgekookt of het vuil is niet geheel geëlimineerd (b.v. bij grillen als de temperatuur, die nodig is voo het perfect functioneren van het zelfreinigende email, niet bereikt is), dan is het raadzaam de oven leeg te laten werken met maximum temperatuur totdat ieder restje vet of ander vuil verdwenen is. FIG. 2 FIG. 3 • Als na veelvuldig gebruik van de oven toch vuil op de zelfreinigende wanden is afgezet, waarschijnlijk te wijten aan het niet in acht nemen van de onderhoudsnormen, moet een grondige reinigingsbeurt plaats vinden, met warm water en een zachte doek (geen wasmiddelen gebruiken), waarna gespoeld en zorgvuldig gedroogd moet worden. Het demonteren/monteren van de ovendeur • Gebruik nooit scherpe voorwerpen aangezien die de zelfreinigende wanden kunnen beschadigen. • Sluit de deur gedeeltelijk; u kunt de deur nu oplichten door de sluitveren “A” uit te trekken zoals aangegeven in afbeelding 3. Teneinde het schoonmaken van de binnenkant van de oven te vergemakkelijken kunt u de ovendeur verwijderen door als volgt te werk te gaan (afb.1-2): • Open de deur en zet de twee hendeltjes “B” omhoog (afb.2); • Als de zelfreinigende wanden in de oven beschadigd worden, of onbruikbaar gemaakt, door gebrek aan onderhoud of door verkeerd onderhoud of na vele jaren gebruik, dan kunt u een zelfreinigende wanden-kit bestellen voor het opnieuw bedekken van de oven. U wendt zich dan tot onze bevoegde Technische Dienst. Buitenkant oven: Het weer monteren van de deur: • Met de deur in vertikale positie steekt u de 2 sluitveren “A” in de openingen; • Let erop dat het punt “D” perfect wordt aangehaakt aan de rand van de opening (beweeg de deur voorzichtig naar voren en naar achteren ); • Reinig altijd als de oven koud is. • Houd de deur geheel open, zet de 2 hendeltjes “B” omlaag en sluit de deur. • Het roestvrije staal en vooral de zones met de geserigrafeerde symbolen mogen in geen geval worden gereinigd met schurende of oplosmiddelen; gebruik alleen een natte lap met een lauw sop van vloeibaar wasmiddel. Roestvrij staal kan permanent gevlekt raken als het voor lange tijd in contact is met kalkhoudend water of aggressieve wasmiddelen (fosforhoudend). Het is dus altijd noodzakelijk met ruim water te spoelen en nauwkeurig af te drogen na het reinigen. Belangrijk: het reinigen moet in horizontale richting worden uitgevoerd, zoals de richting van de satinering. • Na het reinigen kunt u eventueel nog met een speciaal glansmiddel voor roestvrij staal behandelen.. Vervanging van de ovenlamp Controleren of het apparaat niet op het elektriciteitsnet is aangesloten. Vanuit de binnenkant van de oven de glazen beschermkap losschroeven, de lamp losdraaien en vervangen door een vergelijkbare uitvoering bestand tegen hoge temperaturen (300°C) en met de volgende eigenschappen: - Spanning 230 V - Vermogen 25 W - Fitting E 14. Belangrijk: gebruik geen schuurmiddelen, aggressieve wasmiddelen of zuurhoudende middelen. 8 INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATIE Ventilatie van de keuken In de ruimte waar het apparaat wordt geïnstalleerd moet een hoeveelheid lucht worden toegevoerd die voldoerde is voor de verbranding van het gas en de ventilatie van de ruimte. De natuurlijke toevoer van lucht moet plaats vinden door middel van permanente openingen in de buitenmuur van de keuken, of door enkele of collectieve vertakte kanalen die voldoen aan de normen. De lucht moet rechtstreeks van buiten komen, ver van bronnen van luchtvervuiling De ventilatieopening moet over de volgende eigenschappen beschikken (afb.7A): • een totale volledig onbelemmerde doorgangssectie van tenminste 6 cm² voor iedere kW nominale warmtecapaciteit van het apparaat, met een minimum van 100 cm² (de warmtecapaciteit kan worden afgelezen op het plaatje met de technische gegevens aan de achterzijde van het apparaat); • de mondingen aan zowel de binnen- als de buitenzijde van de wand mogen niet verstopt kunnen raken; • met bijvoorbeeld een rooster, metalen gazen, enz. zijn beschermd opdat de bovengenoemde nuttige sectie niet wordt verminderd. • op een hoogte vlak boven de vloer zijn geplaatst. Deze instructies zijn voor de erkende installateur, zodat deze het installeren, regelen en onderhoud op de juiste wijze uitvoert en volgens de geldende normen. Belangrijk: alle handelingen van regelen of onderhoud enz. moeten worden uitgevoerd met de stroom uitgeschakeld. Indien het noodzakelijk mocht blijken de elektrische voeding te handhaven, zal de grootst mogelijke voorzorg moeten worden genomen. Het fornuis heeft de volgende technische karakteristieken: -Categorie I 2L (voor NEDERLAND) -Categorie II 2E+3+ (voor BELGIË). Classe 1 o Classe 2 sottoclasse 1 De maximum afmetingen van het fornuis zijn aangegeven in de afbeelding op bladzijde 2. Voor goed functioneren van het apparaat als het tussen keukenkastjes is geïnstalleerd, moeten de minimum afstanden die zijn aangegeven in afb.4 in acht worden genomen. Bovendien moeten de aangrenzende oppervlakten en de achterwand uit hittebestendig materiaal vervaardigd zijn om aan een boventemperatuur van 65 °C te weerstaan. Bijzonderheid A Aansluitende kamer Ventilatie kamer min. 100mm min. 700mm A Voorbeeld van een ventilatie opening voor verbrandings lucht afb. 7A afb.7B De lucht mag eveneens vanuit een aangrenzende ruimte worden toegevoerd, op voorwaarde dat het hier geen slaapkamer of een ruimte waar brandgevaar bestaat betreft, zoals bijv. garages, magazijnen met brandbaar materiaal enz., en hij moet geventileerd zijn volgens de normen. De luchttoevoer vanuit het aangrenzende vertrek naar het te ventileren vertrek moet vrijelijk kunnen vloeien door middel van permanente openingen met een doorsnee die niet kleiner is dan hierboven aangegeven Deze openingen kunnen ook worden verkregen door de vrije ruimte tussen de deur en de vloer te vergroten (afb.7B). Als voor de afvoer van de verbrandingsproducten een elektroventilator wordt gebruikt, zal de ventilatieopening moeten worden aangepast aan de maximale capaciteit van de luchtverplaatsing ervan. De capaciteit van de elektroventilator dient voldoende te zijn om per uur een luchtverversing van 3÷5 maal het volume van de ruimte te garanderen. Bij een intensief en langdurig gebruik van het apparaat kan een extra ventilatie noodzakelijk blijken die kan worden verkregen door bijvoorbeeld het openen van een raam of een verbetering van de afzuigcapaciteit van de elektroventilator, indien aanwezig. De gassen van een vloeibaar gemaakt gasmengsel (LPG) zijn zwaarder dan lucht en blijven laag hangen. De ruimtes waarin gasflessen met LPG staan moeten dan ook openingen naar buiten hebben ter hoogte van de vloer, zodat eventueel gelekte gassen van onderen afgevoerd kunnen worden. Zet geen LPG gasflessen (ook als deze leeg zijn) in ondergrondse ruimtes; in de ruimte is het verstandig alleen de gasfles te laten staan die op dat moment in gebruik is, waar u de gasfles uit de buurt van warmtebronnen moet neerzetten waardoor de temperatuur van de gasfles eventueel op kan lopen tot meer dan 50 °C. 95÷155mm afb.5 afb.4 Alvorens het fornuis te plaatsen moeten de bijgeleverde verstelbare poten ervan, 95-155 mm hoog, in de daarvoor bestemde gaten aan de onderzijde van het fornuis (afb. 5) worden bevestigd. De verstelbare poten kunnen worden geregeld doordat ze schroefbaar zijn, zodat het fornuis waterpas kan worden gesteld. Het plaatsen Dit apparaat mag uitsluitend in permanent geventileerde ruimten worden geïnstalleerd volgens de voorschriften van de geldende normen NEN 1078. Aan de volgende voorwaarden moet worden voldaan: • Het apparaat moet de verbrandingsproducten afvoeren naar een speciaal hiervoor bestemde kap die op een schoorsteen, een afvoerkanaal of rechtstreeks naar buiten moet zijn aangesloten (afb.6). • Als het gebruik van een kap niet mogelijk is, kan een op het raam of de buitenmuur geplaatste elektroventilator worden gebruikt die tegelijkertijd met het apparaat in werking moet worden gesteld. afb.6 In een schoorsteen of vertakt rookkanaal (gereserveerd voor kookapparaten) Vergroting van de gleuf tussen de deur en de vloer Gas-toevoer • De aansluiting van het apparaat op de gasleiding of -fles moet worden uitgevoerd in overeenstemming met voorschriften van de van toepassing zijnde normen en uitsluitend na te hebben Meteen naar buiten 9 INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATIE gecontroleerd of het apparaat is afgesteld op het soort gas waarmee het zal worden gevoed. • Dit apparaat is vooraf ingesteld om te functioneren met het soort gas dat staat vermeld op het plaatje op de kookplaat. Indien de beschikbare gassoort niet overeenstemt met de gassoort waar het apparaat op ingesteld is, moet u de betreffende inspuiters (die bij de levering inbegrepen zijn) verwisselen waarbij u de aanwijzingen die in de paragraaf "Ombouw van het apparaat op een andere gassoort" zijn opgenomen in acht moet nemen. • Om zeker te zijn van de goede werking van het apparaat, om de energie op adequate wijze te kunnen benutten en om ervoor te zorgen dat het apparaat lang meegaat moet u zich ervan verzekeren dat de voedingsdruk overeenstemt met de waarden die in de tabel 1 "Kenmerken van de branders en inspuiters" staan. • Als dit niet het geval is moet u op de gastoevoerleiding een speciale drukregelaar monteren in overeenstemming met de geldende normen. tabel 1 "Kenmerken van de branders en straalpijpjes". • monteer de onderdelen weer op de omgekeerde manier. Aan het einde van deze handelingen moet u het oude etiket dat de gasinstelling aangeeft vervangen met het etiket dat correspondeert met het nieuwe gas dat u gaat gebruiken, verkrijgbaar bij onze Technische Dienst . A afb.9 afb.10 afb.8 Verbind aan de ½"G schroefbout "F" (afb.8) aan de achterkant van het apparaat, gebruik makend van een stijve metalen buis met aansluitingen (afb.8-D) die voldoet aan de norm, of een flexiebele metalen buis met aansluitingen (fig.8-C), die voldoet aan de norm, waarvan de maximum uitgestrekte lengte niet meer mag zijn dan 2000 mm. Verder moet worden gecontroleerd of de aanvoerleiding niet met bewegende delen in aanraking kan komen die tot beschadigingen of het afklemmen ervan zouden kunnen leiden. Als u gebruik maakt van een rubberen slang dan moet u de speciale slanghouder voor vloeibaar gas (afb. 8-A) of voor aardgas (afb. 8-B) met de afdichting "G" (bij de levering inbegrepen) gebruiken. Bevestig de twee uiteinden van de slang met de betreffende klemschroeven "E" volgens. De slang moet voldoen aan de normen UNI-CIG 7140 en speciaal voor het soort gas dat u gebruikt. Bovendien: • moet de slang zo kort mogelijk zijn, met een lengte van maximaal 1,5 meter; • mag de slang geen bochten en geen knelpunten vertonen; • mag de slang niet in aanraking komen met de achterwand van het apparaat of in ieder geval niet met delen die een temperatuur van 50°C kunnen bereiken; • mag de slang niet over openingen of gleuven lopen die bestemd zijn voor het afvoeren van de verbrandingsgassen van de oven; • mag de slang niet in aanraking komen met scherpe delen of scherpe hoeken; • moet de slang over de gehele lengte makkelijk te inspecteren zijn zodat u probleemloos kunt controleren of de slang in goede staat verkeert; • de slang moet voor de datum die op de slang staat vervangen worden. Het vervangen van de straalpijpjes van de brander met "onafhankelijke dubbele vlamkronen": • verwijder de roosters en branders van hun plaats. De brander bestaat uit twee aparte delen (zie afb. C en afb.D); • schroef de straalpijpjes los met een sleutel van 7mm. De binnenste vlamkroon heeft een straalpijpje, de buitenste heeft er twee (van dezelfde maat). Vervang de straalpijpjes met nieuwe die zijn aangepast aan het nieuwe type gas (zie tabel1). • zet de onderdelen in omgekeerde volgorde weer op hun plaats. afb. C afb. D Regelen primaire lucht van de straalpijpjes De branders hebben geen regulatie van de primaire lucht nodig. Het regelen van de minimumstand • zet het kraantje op minimum; • Haal de bedieningsknop van de regelkraan af en draai aan de stelschroef (afb.11) rechts van de kraan totdat u een regelmatige kleine vlam krijgt; gebruik daarbij een schroevendraaier (losschroevend wordt het minimum groter, dichter draaiend wordt de vlam kleiner). N.B.: bij vloeibaar gas moet het regelschroefje geheel dicht worden geschroefd; • Controleer nu of de brander aan blijft als u de knop snel van hoog op laag draait; • Als bij de apparaten met een beveiligingssysteem (thermoelement) dit systeem niet werkt met de branders op minimum, dan verhoogt u het minimum door aan de stelschroef te draaien. Als het regelen klaar is moet u de zegels op de by-pass schroefjes weer op hun plaats aanbrengen met zegellak of dergelijk materiaal. Belangrijk: Om de aansluiting met vloeibaar gas (flessengas) tot stand te brengen moet er een drukregelaar tussen geplaatst worden die aan de geldende normen voldoet. Als de installatie is voltooid moeten het gascircuit, de interne verbindingen en de kraantjes met behulp van zeepsop op lekkages worden gecontroleerd (nooit met een vlam). Ga ook na of de druk van de gasleiding voldoende is voor het voeden van het apparaat als alle branders tegelijk aan zijn. Aanpassing aan de verschillende soorten gas (gebruikdsaanwijzing) Voor het aanpassen van de kookplaat aan een soort gas dat verschilt van het gas waarvoor het fornuis gebruiksklaar is (aangegeven op het etiket aan de bovenkant van de kookplaat of op de verpakking) moeten de straalpijpjes van de branders worden vervangen door als volgt te werk te gaan: • verwijder de roosters en branders van hun plaats. • schroef de straalpijpjes los (afb.10) met een steeksleutel van 7mm en vervang ze met die geschikt zijn voor het nieuwe type gas (zie Aanpassing aan verschillende soorten gas (Instructies voor de oven) Voor het aanpassen van het fornuis aan gas dat verschillend is van het gas waarvoor het gebruiksklaar is (aangegeven op het typeplaatje op het etiket) gaat u als volgt te werk: a) Vervangen straalpijp ovenbrander · open de ovendeur · verwijder de ovenbodem · draai de bevestigingsschroef van de brander los 10 INSTRUCTIES VOOR DE INSTALLATIE · verwijder de ovenbrander nadat u de schroef "V" heeft losgeschroefd · schroef de straalpijp van de ovenbrander los met de steeksleutel voor straalpijpjes of een steeksleutel van 7 mm, en vervang hem met die geschikt is voor het nieuwe type gas (zie tabel 1). Let vooral op de draden van de bougies en de buizen van de thermo-elementen. zet de onderdelen in omgekeerde volgorde weer op hun plaats. · · N.B.: bij vloeibaar gas moet het regelschroefje geheel dicht worden geschroefd; Controleer nu of de brander niet uitgaat als u hem snel van 8 naar 1draait of met het snel open en dicht doen van de ovendeur. Belangrijk Aan het einde van deze handelingen moet u het oude etiket dat de gasinstelling aangeeft vervangen met het etiket dat correspondeert met het nieuwe gas dat u gaat gebruiken; u vindt dit in het zakje met de bijgeleverde straalpijpjes. V Het regelen van het minimum van de brander van de oven c) Regel het minimum van de ovenbrander: · zet de knop op Min na hem eerst voor ongeveer 10 minuten op Max te hebben laten staan; · verwijder de knop · verwijder de schijf op het voorpaneel · draai aan de stelschroef op het staafje van de thermostaat totdat u een regelmatige kleine vlam krijgt (zie afb. 12), de vlam is te zien door het gat in de bodem van de oven; afb.11 N.B. als de gasdruk van het gebruikte gas verschillend (of variabel) is van wat is voorzien, moet op de toevoerbuis een drukregulator worden aangebracht die voldoet aan de plaatselijk geldende normen betreffende "regulatoren voor gekanaliseerd gas". ELECTRISCHE AANSLUITING De ovens met driepolige voedingskabel functioneren met wisselstroom, spanning en frequentie zoals op het typeplaatje (op het apparaat). De aarding van de kabel is geel/groen. • Monteren voedingskabel Opening klemmenbord: • Licht de lippen aan de zijkant van de deksel van het klemmenbord op met een schroevendraaier. • trek de deksel van het klemmenbord open Het aansluiten van de kabel: • schroef de schroef van de kabelklem en de drie schroeven • los van de contacten L-NBevestig de draden onder de kop van de schroefjes en let op • de kleuren:Blauw (N) Bruin (L) Geel/groen zet de kabel vast in de kabelklem en sluit de deksel. • • Het aansluiten van de voedingskabel aan het net Bevestig een stekker op de voedingskabel, die geschikt is voor de lading die aangegeven wordt op het typeplaatje. In het geval er een directe aansluiting aan het net plaats-vindt, moet men tussen het apparaat en het net een veelpolige schakelaar aanbrengen met een minimum afstand tussen de kontaktpunten van 3 mm. Deze moet aan de lading aangepast zijn en aan de geldende normen voldoen (de geaarde kabel mag niet door de schakelaar onderbroken worden). De voedingskabel moet zodanig geplaatst zijn, dat hij nergens een temperatuur bereikt die 50°C hoger is dan de kamertemperatuur. Voor het aansluiten moet men controleren dat: • De electrische veiligheid van dit apparaat is slechts dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zoals voorgeschreven door de geldende normen voor electrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te verzekeren en, in geval van twijfel, een controle te laten uitvoeren door een bevoegde electricien. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het aarden van de installatie. Voordat het apparaat wordt aangesloten moet men zich ervan verzekeren dat de gegevens van het typeplaatje (op het apparaat en/of de verpakking) overeenkomen met de kenmerken van het electrische net en de gasleiding. Controleer dat het electrische vermogen van het net en van de stopcontacten voldoende is voor het maximum vermogen van het apparaat zoals aangegeven op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich tot een bevoegde electricien wenden. Als de stekker en het stopcontact niet passen, dan moet de stekker vervangen worden met een passende stekker door een bevoegde electricien. Deze moet vooral ook controleren dat de doorsnede van de kabels van het stopcontact voldoende is voor het vermogen van het apparaat. Het is in het algemeen af te raden adapters, dubbelstekkers en/of verlengsnoeren te gebruiken. Als het gebruik hiervan onvermijdelijk is dan moet men enkelvoudige of meervoudige adapters en verlengsnoeren gebruiken die voldoen aan de geldende veiligheidsnormen. Let echter op de vermogensgrens van de stroom niet te overschrijden zoals deze is aangegeven op de enkele adapter en op de verlengsnoeren, en het maximum vermogen aangegeven op de meervoudige adapter. Stekker en stopcontact moeten gemakkelijk bereikbaar zijn. N 11 L KENMERKEN VAN DE BRANDERS EN INSPUITERS Tabel 1 (VOOR NL) Vloeibaar gas Brander Warmtecapaciteit By-pass Inspuiter doorsnee kW (H.s.*) 1/100 1/100 (mm) (mm) BRANDER Aardgas Debiet * Inspuiter Debiet * g/h 1/100 l/h (mm) (mm) Nom. Ger. C.Snel 100 3.00 0.7 40 86 218 122 332 B.Halfsnel 75 1.65 0.4 30 64 120 94 183 A.Hulp 55 1.00 0.3 27 50 73 72 110 D. Drievoudige vlamkroonbrander (T.C.) 130 3.25 1.3 57 91 236 124 309 I.dubbele vlamkronen (binnenste DC-DR) 30 0.9 0.4 30 44 65 72 100 I.dubbele vlamkronen (buitenste DC-DR) 130 4.1 1.3 57 70 298 110 454 G30/G31 Nom. Min. Max. Voedingsdruk Tabel 1 (voor BELGIË) 28-30 20 35 Vloeibaar gas BRANDER Brander doorsnee Warmte capaciteit kW (H.s.*) (mm) Nom. Ger. G25 By-pass Inspuiter 1/100 1/100 (mm) (mm) 20 17 25 Aardgas Debiet * g/h Inspuiter 1/100 (mm) Debiet * l/h G30 G31 G20/25 G20 G25 C.Snel 100 3.00 0.7 40 86 218 214 116 286 332 B.Halfsnel 75 1.65 0.4 30 64 120 118 96 157 183 A.Hulp 55 1.00 0.3 27 50 73 71 71 95 110 D. Drievoudige vlamkroonbrander (T.C.) 130 3.25 1.3 57 91 236 232 124 309 360 D.dubbele vlamkronen (binnenste DC-DR) 30 0.9 0.4 30 44 65 64 72 86 100 D.dubbele vlamkronen (buitenste DC-DR) 130 4.1 1.3 57 70 298 293 110 390 454 28-30 37 20 25 Voedingsdruk * A 15°C en 1013 mbar-droog gas Propaan P.C.S. = 50.37 MJ/Kg Butaan P.C.S. = 49.47 MJ/Kg Aardgas P.C.S. = 32.49 MJ/m3 TECHNISCHE GEGEVENS OVEN Dit apparaat voldoet aan de volgende EEG Richtlijnen: - 73/23/EEG van 19/02/73 (laagspanning) en successievelijke modificaties; - 89/336/EEG van 03/05/89 (elektromagnetische compatibiliteit) en successievelijke modificaties; - EEG/90/336 van 29/06/90 (Gas) en successievelijke modificaties; - 93/68/EEG van 22/07/93 en successievelijke modificaties; Mod: CP 648 MT.2 B - CP 649 MD.2 (X) NL Inhoud van de ELEKTRISCHEoven: 56 liters Voltage en frekwentie van de stroomverzorging: 230V ~ 50Hz 2800W ENERGY LABEL Richtlijn 2002/40/CE op etiket van de elektrische ovens Norm EN 50304 Energieverbruik convectie Natuurlijk: verwarmingsfunctie: Statische Energieverbruik verklaring Klasse convectie Hetelucht: verwarmingsfunctie : Geventileerd 12