BMPH 7900
PRODUCTINFORMATIEBLAD
NL BE
5019 410 56142
1. Bedieningspaneel
2. Koelventilator
1)
(niet zichtbaar)
3. Beschermelement grill
2)
4. Deurvergrendeling
3)
5. Katalysator
6. Beschermrooster verwarmingselement bovenwarmte
7. Verwarmingselement bovenwarmte
8. Ovenlampje
4)
9. Circulair verwarmingselement
10. Ovenventilator
11. Verwarmingselement onderwarmte (niet zichtbaar)
12. Ovendeur
1)
De ventilator wordt geactiveerd wanneer de oven een bepaald
temperatuurniveau heeft bereikt, en gaat, nadat de oven is
uitgeschakeld, nog enkele minuten door met werken. Tijdens de
pyrolysefase heeft de ventilator een hogere snelheid dan tijdens
de kookfuncties.
2)
Voorkomt direct contact met de grill. Niettemin wordt
aanbevolen het beschermelement niet aan te raken wanneer de
oven in werking is.
3)
Tijdens de pyrolysefuncties wordt een automatisch
“deurvergrendelingsysteem“ geactiveerd en op het display gaat het
lampje “ ” branden.
Tijdens de pyrolysefase zal de temperatuur van de ovendeur
toenemen, houdt daarom kinderen uit de buurt.
4)
Wanneer de oven uit is gaat het lampje automatisch branden als
de deur geopend wordt.
ACCESSOIRES
BEDIENINGSPANEEL
1. Knop voor het in- en uitschakelen en selecteren van functies.
2. Toets voor het bevestigen en selecteren van een programma
3. Knop voor het wijzigen van vooraf ingestelde waarden (temperatuur, bereidingstijd, stand)
Eerste
Laatste
steunhoogte
steunhoogte
Rooster:
Opvangbak:
Waarschuwing:
Tijdens de zelfreinigingscyclus wordt aanbevolen om alle bijgeleverde accessoires te verwijderen zodat de temperatuur buiten
de ovendeur niet verder toeneemt en tevens om een beter reinigingsresultaat voor het onderste gedeelte van de oven te
garanderen.
Tabel ovenfuncties
Functie
Vooraf
ingestelde
temperatuur
Reguleerbare
temperatuur
Beschrijving functie
Oven uit
- - -
OVENLAMPJE
- - • Inschakeling van het ovenlampje.
DUAL 35°/60°
35C -
• Voor een constante oventemperatuur.
• 35°C: voor het laten rijzen van deeg, brood en pizza.
• 60°C: voor het warmhouden van een gerecht aan het einde van de
bereidingstijd.
• Aanbevolen wordt de eerste steunhoogte te gebruiken.
STATISCH
225C 50°C - 250°C
• Voor het braden van vlees, vis en gevogelte op dezelfde
steunhoogte.
• Verwarm de oven voor op de gewenste bereidingstemperatuur en
plaats het voedsel in de oven, wanneer de indicator “C” nog niet is
gedoofd.
• Aanbevolen wordt de tweede of derde steunhoogte te gebruiken.
THERMOVENTILATOR
200°C 50°C - 250°C
• Voor het bereiden van gerechten die dezelfde bereidingstijd
hebben, zonder voorverwarming op één of meerdere steunhoogtes
(b.v.: vis, groenten, taart), zonder dat er geuren van het ene naar
het andere gerecht overgebracht worden
GRILL
3 -
• Voor het grillen van karbonades, spiezen, worstjes, het gratineren
van groente en voor een bruin korstje op het brood.
• De functie heeft verschillende standen (1 min. - 5 max.).
• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op
de eerste steunhoogte om rookvorming en vetspatten zoveel
mogelijk te voorkomen.
• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te
draaien.
TURBOGRILL
3 -
• Voor het grillen van grote stukken vlees (rosbief, braadstuk,
rollades).
• De functie heeft verschillende standen (1 min. - 5 max.).
• Verwarm de oven 3 - 5 minuten voor.
• Tijdens de bereiding moet de ovendeur dicht blijven.
• Giet bij het braden van vlees een beetje water in de opvangbak op
het eerste niveau om rookvorming en vetspatten zoveel mogelijk
te voorkomen.
• Aanbevolen wordt het vlees tijdens de bereiding regelmatig om te
draaien.
PIZZA/BROOD
-
P1- 300°C
P2- 220°C
• Voor het bakken van pizza, brood, focaccia.
BOOSTER
225C 50°C - 250°C
• Om de oven snel voor te verwarmen.
• Tijdens het verwarmen gaat het indicatielampje “C” branden.
• Als de ingestelde temperatuur bereikt is, schakelt de functie
zichzelf automatisch uit; een geluidssignaal geeft aan dat de oven
automatisch overgaat op de functie
STATISCH
.
PYROLYSE
Meer informatie vindt u in het
instructieboekje.
• Het is mogelijk om de zelfreinigingstijd in te stellen op een
minimum van 2 uur tot een maximum van 3 uur.
PYROLYSE EXPRESS
Meer informatie vindt u in het
instructieboekje.
• Voor de zelfreiniging van de oven met een vaste tijdsduur van 1
uur en 15’.
BEREIDINGSTABEL
GERECHT
Functie Voorverwarmen
Steunhoogte
(vanaf bodem)
Bruiningsgraad
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
Lamsvlees, schapenvlees
X 2
2
200 90 - 110
X 2 2 200 90 - 110
X 2
-
200 90 - 110
Braadstuk
(kalfs-, varkens-, rundvlees)
(1 kg)
X 2
2
200
100 - 110
X 2 2 200 100 - 110
X 2
-
200
100 - 110
Kip, konijn,
eend
X 2
2
200 80 - 90
X 2 2 200
80 - 90
X 2
-
200 80 - 90
Kalkoen
(3-4 kg)
X 1
3
200 160 - 180
X 1 3 200 160 - 180
X 1
- 200
160 - 180
Gans ( 2 kg)
X 2
3
200 100 - 130
X 2 3
200
100 - 130
X 2
-
200 100 - 130
(HELE VIS)
(1-2 kg)
Goudbrasem, zeebaars, tonijn,
zalm, kabeljauw
X 2
1
200 50 - 60
X 2 1 190 50 - 60
X 2
-
180 50 - 60
(IN MOTEN)
(1 kg)
Zwaardvis, tonijn
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 3
-
180 50 - 60
Gevulde paprika's en tomaten
X 2
-
200 60 - 70
X 2 - 190 60 - 70
X 2
-
180 60 - 70
Gebakken aardappels
X 2 3
200
50 - 60
X 2 3 200 50 - 60
X 2 -
200
50 - 60
Pizza - Brood
P1
X 2 -
260 - 240
15 - 20
P2
X 2 - 220 - 240 15 - 20
P1
X 1-3 -
260 - 240
20 - 30
P2
X 1-3 -
220 - 240
20 - 30
Luchtig gebak
X 2
-
170 40 - 50
X 2 - 180 40 - 50
X 2
-
170 40 - 50
Taarten
(met kaasvulling)
X 2
-
190 70 - 90
X 2 - 180 70 - 90
X 2
-
170 70 - 90
Korstgebak, vlaaien
X 2
-
180
50 - 60
X 2 -
180
50 - 60
X 2
-
180
50 - 60
Strudel
X 2
-
200
50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
180
50 - 60
Koekjes
X 2
-
160 30 - 40
X 1-3 - 150 30 - 40
X 2
-
150 30 - 40
V
L
E
E
S
V
I
S
G
R
O
E
N
T
E
P
I
Z
Z
A
B
R
O
O
D
G
E
B
A
K
T
A
A
R
T
E
N
Z.
BEREIDINGSTABEL GRILLFUNCTIE
N.B.:
GRILL, het vlees halverwege de bereiding omdraaien.
GERECHT
Functie Voorverwarmen
Steunhoogte
(vanaf bodem)
Bruiningsgraad
Temperatuur
(°C)
Bereidingstijd
(minuten)
Soesjes
X 2
-
190
40 - 50
X 1-3 - 180 40 - 50
X 2
-
180 40 - 50
Hartige taarten
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
Vruchtentaarten
b.v. met ananas, perziken
X 2
-
180 50 - 60
X 2 - 180 50 - 60
X 2
-
180 50 - 60
Meringues
X 2
-
120 150 - 180
X 1-3 - 120 150 - 180
- 2- 4
-
120 150 - 180
Pasteibakjes
X 2
-
200 30 - 40
X 2 -
190
30 - 40
X 2
-
190 30 - 40
Soufflés
X 2
-
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
Lasagna
X 2
1
200 50 - 60
X 2 - 190 50 - 60
X 2
-
190 50 - 60
GERECHT Functie Voorverwarmen
Steunhoogte
(vanaf bodem)
Stand Bereidingstijd
(minuten)
Ribkarbonades X 3-4 4-5 40 - 50
Schnitzels X 3-4 4-5 30 - 40
Worstjes X 3-4 4-5 30 - 40
Karbonades X 3-4 4-5 30 - 40
Kippenpoten X 3-4 4-5 40 - 50
Spiezen X 3-4 4-5 40 - 50
Varkenskarbonades X 3-4 4-5 40 - 50
1/2 kip X 3 4-5 50 - 60
1/2 kip X 2 3-4 50 - 60
Hele kip X 2 2-3 60 - 70
Braadstuk
(varkens-, rundvlees)
X 2 3 70 - 80
Eend X 2 3 80 - 90
Lamsbout X 2 3 70 - 80
Rosbief X 2 3 50 - 60
Gebakken aardappels X 3 3-4 50 - 60
Vis (goudbrasem, forel) X 2 2-3 50 - 60
Vis (moten) X 3-4 4-5 30 - 40
G
E
B
A
K
T
A
A
R
T
E
N
Z.
V
L
E
E
S
V
I
S
NL
Beschrijving van het bedieningspaneel Beschrijving van het display Veiligheidskenmerken
Display
Toets
voor bevestigen en
selecteren van instellingen
Knop 1
voor selectie van functies
Knop 2
voor wijziging van
voorgedefinieerde waarden
(temperatuur, bereidingstijd, standen)
Als de ovendeur openstaat wordt op het display weergegeven:
Voor de bereiding de ovendeur sluiten.
Automatisch uitschakelingssysteem
Uit veiligheidsoverwegingen wordt, als de oven 4 uur ononderbroken
heeft gewerkt, deze automatisch uitgeschakeld (behalve het
ovenlampje ).
PYROLYSE (zelfreiniging)
Tijdens de pyrolysefuncties wordt een automatisch
deurvergrendelingsysteem
geactiveerd en gaat op het display het
lampje naast het symbool branden.
Nadat de oven op het elektriciteitsnet is aangesloten of nadat er
sprake van een stroomonderbreking is geweest.
Verschijnt op het display
St0P
en wordt de deur enkele seconden
vergrendeld.
Instellen van de klok
Draai de knop
1
op
O
.
Druk op de toets totdat de indicator boven het symbool
gaat knipperen.
Draai aan knop
2
(binnen 10 seconden) om de dagtijd in te
stellen; op het display knippert de dagtijd.
Druk op de bevestigingstoets of wacht 10 seconden totdat de
instelling automatisch wordt bevestigd.
Selectie van bereidingsfunctie
Draai knop
1
op de gewenste functie (zie productinformatieblad):
op het display knippert de temperatuur of de vooringestelde
grillstand.
Als deze waarde de gewenste is, op de bevestigingstoets drukken
of 10 seconden wachten totdat de instelling automatisch wordt
bevestigd.
Om de waarde te wijzigen aan knop
2
draaien: op het display
knippert de temperatuur of de grillstand (indien geselecteerd).
Druk op de bevestigingstoets of wacht 10 seconden totdat de
instelling automatisch wordt bevestigd.
De oven start 5 seconden na de bevestiging:
op het display gaat het temperatuurlampje branden totdat de
oven de ingestelde temperatuur heeft bereikt.
N.B.
De ingestelde waarden kunnen ook tijdens de bereiding nog
gewijzigd worden door aan knop
2
te draaien.
Aan het einde van de bereiding
de oven uitschakelen door
knop
1
op
O
te draaien. Op het display verschijnt de dagtijd.
Instellingen voor het eerste gebruik
Timer
De timer kan alleen gebruikt worden wanneer de oven niet in gebruik is.
Met de timer kan een tijd van maximaal 3 uur en 59 minuten worden
ingesteld.
De timer instellen:
1. Houd knop
1
op de stand
0
.
2. Druk op de toets totdat de indicator boven het symbool gaat
knipperen.
3. Draai aan knop
2
om de gewenste bereidingstijd in te stellen.
4. Druk op de bevestigingstoets of wacht 20 seconden totdat de
instelling automatisch wordt bevestigd. bij het aflopen van de
ingestelde tijd klinkt een geluidssignaal terwijl op het display de tekst
End
verschijnt. Als u op de toets drukt, wordt het geluidssignaal
onderbroken en verschijnt op het display weer de dagtijd.
Om een willekeurige selectie te annuleren: Knop 1 op O draaien.
Als u de geluidstonen van de respectievelijke bedieningen wilt uitschakelen,
gedurende
5 seconden op de toets drukken.
Om de geluidstonen weer in te schakelen op dezelfde wijze te werk gaan.
INFORMATIEBLAD PROGRAMMEERAPPARAAT
Warmhouden
Deurvergrendeling
Bereidingstijd Uitschakeltijd Klok
Bruinen
Temperatuurlampje
NL
Selectie van de bereidingstijd Selectie van de zelfreinigingsfuncties
Selectie van de uitschakeltijd en de startvertraging
Selectie van de speciale functies
1. De functie en de temperatuur of de grillstand instellen (zie de paragraaf Selectie van de
bereidingsfunctie).
2. Druk op de toets totdat de indicator boven het symbool gaat knipperen.
3. Draai aan knop
2
om de bereidingstijd te selecteren. Op het display verschijnt de geselecteerde tijd
voorafgegaan door het
-
teken.
4. Na 20 seconden wordt de oven ingeschakeld en verschijnt op het display de tijd die resteert tot aan het
einde van de bereiding (uitschakeltijd). Aan het einde van de bereiding schakelt de oven zich automatisch
uit, tegelijkertijd klinkt een geluidssignaal en verschijnt op het display de tekst
End
, het ovenlampje
blijft nog 25 minuten branden. Door op de toets te drukken wordt het geluidssignaal onderbroken. Draai de
knop
1
op
0
, het ovenlampje gaat uit en op het display verschijnt weer de dagtijd.
1. De functie en de temperatuur of de grillstand instellen (zie de paragraaf Selectie van de
bereidingsfunctie).
2. Druk op de toets tot de indicator boven het symbool gaat knipperen.
3. Draai de knop
2
om de bereidingstijd te selecteren. Op het display verschijnt de geselecteerde tijd
voorafgegaan door het
-
teken.
4. Druk op de bevestigingstoets, de indicator boven het symbool gaat knipperen en op het display
verschijnt de dagtijd plus de bereidingstijd.
5. Draai aan knop
2
om in te stellen op welk tijdstip de bereiding moet eindigen (de maximaal
programmeerbare tijd is 23 uur en 59 minuten).
6. Druk op de toets totdat de dagtijd opnieuw verschijnt, of wacht 20 seconden totdat de waarde automatisch
wordt bevestigd. Op basis van de ingestelde bereidingstijd en het tijdstip waarop deze moet eindigen,
berekent de oven automatisch de tijd waarop de bereiding moet starten.
N.B
. Om te controleren welke temperatuur of grillstand er ingesteld zijn, draait u knop
2
één klik.
Om de bereidingstijd en de uitschakeltijd te controleren of te wijzigen, op de toets drukken.
Zelfreinigingsfuncties (afhankelijk van het model):
Pyrolyse : heeft een vooringestelde tijdsduur van 3 uur, die gewijzigd kan worden tot een minimum van
2 uur. Op het display verschijnt
Cln
.
Express : heeft een vooringestelde tijdsduur van 1 uur en 15 minuten. Op het display verschijnt
ECln
.
6th Sense : berekent de tijdsduur naarmate de oven meer of minder vuil is. Op het display verschijnt
SenS
. Deze functie kan alleen geactiveerd worden als de oven koud is; in het geval dat de oven nog warm
is, verschijnt op het display
Hot
.
Sens
verschijnt pas weer als de oven is afgekoeld.
Draai knop
1
op de gewenste zelfreinigingfunctie (Pyrolyse, Express en 6th Sense), druk op de
bevestigingstoets. Aan het einde van de zelfreiniging, verschijnt de tekst
End
op het display.
Selectie van de pyrolysetijd
1. Draai knop
1
op de functie
Pyrolyse
.
2. Druk op de toets totdat de indicator boven het symbool
3. Draai aan knop
2
om de gewenste tijdsduur te selecteren (op het display verschijnt de maximale
vooringestelde tijdsduur
03.00
die gewijzigd kan worden tot een minimum van 2 uur).
Druk op de toets om te bevestigen.
Selectie van de uitschakeltijd van de pyrolyse en de startvertraging
1. Draai aan knop
1
om de gewenste functie te selecteren (Pyrolyse, Express, 6th Sense). Als de functie
Pyrolyse
wordt geselecteerd, dient eerst de tijdsduur te worden ingesteld (zie de paragraaf Selectie van
de pyrolysetijd).
2. Druk op de toets totdat de indicator naast het symbool
gaat knipperen
.
3. Draai aan knop
2
om het tijdstip te selecteren waarop de pyrolyse moet eindigen.
4. Druk op de toets om te bevestigen.
De speciale functies
Warmhouden
en
Bruinen
zijn alleen beschikbaar indien tevens de bereidingstijd of de uitschakeltijd worden geprogrammeerd.
Warmhouden
Met deze functie wordt de temperatuur in de oven aan het einde van de bereidingstijd automatisch op 60°C
gehouden.
De functie
Warmhouden
kan alleen in combinatie met de functies
geselecteerd worden.
1. De bereidingstijd of de uitschakeltijd instellen. Zie de paragrafen Selectie van de bereidingstijd, Selectie
van de uitschakeltijd.
2. Druk op toets
1
totdat op het display de rode indicator onder het symbool gaat knipperen en op het
display de tekst
-C
verschijnt.
3. Draai knop
2
op 60°C.
4. Druk op toets
3
of wacht 20 seconden totdat de waarde automatisch wordt bevestigd.
Bruinen
Met deze functie kunt u het gerecht tijdens de bereiding een bruin korstje geven (b.v.: gebraden vlees).
U kunt kiezen tussen de standen 1, 2 of 3.
1. De bereidingstijd of de uitschakeltijd instellen. Zie de paragrafen Selectie van de bereidingstijd, Selectie
van de uitschakeltijd.
2. Druk op de toets totdat op het display de rode indicator onder het symbool gaat knipperen en op het
display de tekst
0
verschijnt.
3. Draai aan knop
2
om de bruiningsgraad van het gerecht te selecteren: (1, 2 of 3).
4. Druk tweemaal op de toets of wacht 20 seconden totdat automatisch wordt bevestigd.
-
1
-
2
-
3
-
4
Gerelateerde artikelen
-
Bauknecht BSPH 5900 IN Program Chart
-
Bauknecht BMPH 5900 IN Program Chart
-
Whirlpool BLPE 6100 IN Gebruikershandleiding
-
Whirlpool BLPE 6200 IN Gebruikershandleiding
-
-
-
-
Bauknecht BSZH 5800 AL Program Chart
-
-
Andere documenten
-
Whirlpool AKZ 659/IX Program Chart
-
-
-
-
-
-
-
-
Whirlpool AKZ 431 IX Program Chart