GGEEBBRRUUIIKKSSAAAANNWWIIJJZZIINNGG
Oven
NL
2
INDEX
NL
3
1 / BESCHRIJVING VAN HET APPARAAT
• Presentatie van uw oven . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
• De bedieningen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
• De display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
• De tijd instellen en wijzigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• Het contrast instellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• De functie Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
• De kinderbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
• Programmeren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
• Onmiddellijk bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
• Geprogrammeerd bakken . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
• De functie Recepten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
3 / BAKWIJZEN VAN DE OVEN . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
4 / ONDERHOUD EN REINIGING VAN HET APPARAAT
• Hoe voer ik een pyrolyse uit
− Onmiddellijke pyrolyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
− Uitgestelde pyrolyse . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT
NL
4
PRESENTATIE VAN UW OVEN
••
A
B
Display
Bedieningstoetsen
Zijroosters
C
C
B
A
1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT
NL
Met de
SSTTAARRTT//SSTTOOPP
toets kunt u een
programma starten en een lopend pro-
gramma onderbreken of stopzetten.
Met de toets
PPyyrroollyyssee
kunt u het reini-
gingsniveau van de oven kiezen.
Met de toets
KKllookk
kunt u de klok en de
baktijd instellen.
Met de toetsen ‘
MMiinn
’ en ‘
PPlluuss
’ kunt u
het type programma kiezen, de tijd, de
baktijd en de temperatuur verhogen of
verlagen.
P
A
•DE BEDIENING
5
A
B
C
D
F
G
E
B C D E F G
Met de toets
TTeemmppeerraattuuuurr
kunt u de
temperatuur instellen.
Met de toets
FFuunnccttiiee RReecceepptteenn
kunt u
de categorie van het voedingsmiddel
kiezen voor de automatische bakfunctie.
Met de toets
SSttaarrtt//PPaauuzzee
kunt u een
bakcyclus starten of onderbreken of de
bedieningen vergrendelen. Aanduiding
van de vergrendeling van de kinderbe-
veiliging
Aanduiding voor de
KKiinnddeerrbbeevveeiilliiggiinngg
H
H
1 / BESCHRIJVING VAN UW APPARAAT
NL
De display helpt u bij het programmeren van de klok, de baktijd, het gewicht van het voeding-
smiddel (gram), de functie recepten.
•DE DISPLAY
KINDERBEVEILIGING
PYROLYSE
FUNCTIE RECEPTEN
FUNCTIE ‘CELERIS’
TIJD
TEMPERATUUR/GEWICHT VOEDING-
SMIDDELEN
AANDUIDING TEMPERATUUR-
VERHOGING
BEREIDINGSWIJZEN
AANDUIDING RICHEL
GEPROGRAMMEERDE BAKTIJD
AANDUIDING EINDE BAKTIJD
AANDUIDING BAKTIJD
A
B
C
D
E
I
J
A
B
H
L
K
6
FE
J
L
K
F
G
H
C
D
G
I
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
7
Na het aansluiten van het apparaat of een lange stroomstoring, knippert "12:00" op de display.
De klok instellen Weergave
Stel de tijd in met behulp van de toetsen + et – en bevestig met de toets
Bij overschakeling op zomer/wintertijd Weergave
Druk op de toets en vervolgens 2 keer op de toets , de tijd knip-
pert.
Programmeer de nieuwe tijd (bijvoorbeeld 7:30 met behulp van de
toetsen + en -.
Bevestig met de toets .
Een pieptoon bevestigt de instelling van de nieuwe tijd.
•INSTELLEN EN WIJZIGEN VAN DE KLOK
12:00
06:30
07:30
06:30
Programmeren Weergave
Druk op de toets en vervolgens een aantal seconden op ,
totdat de display -CO- weergeeft.
Stel het contrast in met behulp van de toetsen + of – en beves-
tig met de toets .
•HET CONTRAST INSTELLEN
Programmeren Weergave
U kunt de functie “Timer” van uw oven instellen.
Druk op de toets en vervolgens op .
Stel de geprogrammeerde tijd in met behulp van de toetsen - / +,
bijvoorbeeld 1 minuut. Bevestig door te drukken op .
De display geeft weer de tijd aan, maar het aftellen begint.
•DE FUNCTIE TIMER
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
Het apparaat is nu aangesloten en de tijd is ingesteld.
Open de deur met het handvat. Zet het gerecht in het apparaat en sluit de deur.
Als de deur niet goed gesloten is functioneert het apparaat niet.
Wanneer u de deur opent tijdens het functioneren annuleert u het lopende programma niet, dit wordt
slechts onderbroken. Om de oven weer te starten sluit u de deur.
Druk op de toets met gesloten deur om het programma te onderbreken en druk opnieuw
op de toets om het programma voort te zetten.
Om een programma te annuleren drukt u op de toets .
Drie pieptonen geven het einde van elk programma aan en de tijd verschijnt opnieuw op de display.
•PROGRAMMEREN
8
U kunt een “KINDERBEVEILIGING” programmeren zodat de oven niet zonder uw toestemming
wordt ingeschakeld.
Programmeren Weergave
Druk drie seconden lang op de toets . U hoort twee pieptonen
die bevestigen dat uw oven tijdelijk vergrendeld is.
Een aanduiding verschijnt bovenaan links in de display.
Er kan geen enkel programma worden ingesteld.
Om te annuleren:
Ga op dezelfde manier te werk:
Druk drie seconden lang op de toets . De aanduiding verd-
wijnt en de klok wordt weergegeven. Twee pieptonen bevestigen
de procedure.
•KINDERBEVEILIGING
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
9
- De programmaschakelaar mag alleen de tijd weergeven. Deze
mag niet knipperen.
Druk op de toets en selecteer de gewenste bakwijze met de
toetsen + of -.
Bijvoorbeeld: TRADITIONEEL, richel 1 of 2, 200°C aanbevolen.
Plaats uw schaal in de oven zoals aanbevolen op de display.
— Bevestig met de toets .
De oven gaat aan.
Uw oven adviseert u de beste temperatuur voor deze bakwijze.
U kunt deze echter aanpassen.
Nadat u de bakwijze hebt ingesteld, drukt u op de toets °C en
stelt de temperatuur in met behulp van de toetsen + en -, vervol-
gens bevestigt u met de toets .
Bijvoorbeeld: 220°C
De indicator voor temperatuurstijging geeft de temperatuurtoe-
name aan in de oven.
Als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt hoort u een
reeks pieptonen.
Druk op om het bakken stop te zetten. .
Let op
Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.
Let op
Na een bakcyclus blijft de koelturbine nog enige tijd werken, om een goede betrouw-
baarheid van de oven te garanderen.
ONMIDDELLIJK BAKKEN
••
Programmeren Weergave
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
10
--
Onmiddellijk bakken met geprogrammeerde baktijd:
Druk op de toets . Kies de gewenste bakwijze en pas de tem-
peratuur aan (zie paragraaf: onmiddellijk bakken) en bevestig
met de toets .
- Druk vervolgens op de toets , de aanduiding van de baktijd
knippert.
U kunt nu een baktijd instellen.
- Druk op de toets + of - om de gewenste tijd in te stellen.
Bijvoorbeeld: 30 min bakken. .
— Bevestig met de toets .
De weergave van de baktijd knippert niet meer.
— Bevestig opnieuw met de toets .
De oven gaat aan.
De tijd begint onmiddellijk terug te tellen.
DDee oovveenn bbeeggiinntt nnuu wwaarrmm ttee wwoorrddeenn::
Als de oven de gekozen temperatuur heeft bereikt hoort u een
reeks pieptonen
Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),
- stopt de oven,
- knipperen de indicator van de baktijd en 0:00,
- hoort u gedurende enkele minuten een reeks pieptonen. U
stopt de pieptonen door op de toets te drukken.
GEPROGRAMMEERD BAKKEN
••
Programmeren Weergave
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
--
Uitgesteld bakken met gekozen eindtijd:
- Druk op de toets . Kies de gewenste bakwijze en pas de tem-
peratuur aan, bevestig met de toets .
- Druk vervolgens op de toets om een baktijd te program-
meren.
- Druk op de toets + of - om de gewenste tijd in te stellen.
Bevestig met de toets .
- Druk nogmaals op de toets .
De weergave voor het einde van de baktijd knippert om aan te
geven dat u deze kunt instellen.
- Druk op de toets + of – om de gewenste eindtijd in te stellen.
Bijvoorbeeld : gewenste eindtijd om 18u00.
— Bevestig met de toets .
De weergave van het einde van de baktijd knippert niet meer..
NNaa ddeezzee iinnsstteelllliinnggeenn iiss hheett ssttaarrtteenn vvaann ddee oovveenn uuiittggeesstteelldd,, zzooddaatt
hheett bbaakkkkeenn kkllaaaarr iiss oomm
1188uu0000..
Na het bakken (einde geprogrammeerde tijd),
- stopt de oven,
- knipperen de indicator van de bakduur en 0:00,
- hoort u gedurende enkele minuten een reeks pieptonen. U
stopt de pieptonen door op de toets te drukken..
De display gaat terug naar de huidige tijd.
Het licht in de oven gaat aan bij het starten van de baktijd en
gaat uit aan het einde van de baktijd.
GEPROGRAMMEERD BAKKEN
••
Programmeren Weergave
11
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
12
Dankzij de functie ‘Recepten’ worden de tijd en de bakwijze automatisch geprogrammeerd volgens het
soort voedingsmiddel en het gewicht.
P01 Gevulde tomaten
P02 Gebakken rode paprika
P03 Gebakken heek of stokvis
P04 Zalm met biersaus
P05 Forel met paddenstoelen
P06 Rivierkreeftjes
P07 Varkensrollade
P08 Lamsrollade
P09 Kalfsrollade
P10 Gebraden konijn
P11 Gebraden kip
P12 Traditionele cake
P13 Kleine cakejes
P14 Pudding
P15 Brood: voorgebakken stokbrood
Programmeren van de automatische baktijd volgens het gewicht Weergave
Druk op de toets en vervolgens op de toets om de func-
tie recepten te kiezen.
P01 knippert op de display.
Kies uw programma (van P01 tot P15) volgens het soort voe-
dingsmiddel dat u wilt bakken door te drukken op de toetsen +
en - en bevestig met de toets .
Bijvoorbeeld: zalm (P04)
Het minimum gewicht knippert op de display (hier 1,5 kg).
Stel het gewicht in met behulp van de + / - toetsen, bijv. 1,6 kg.
Bevestig met de toets .
De benodigde baktijd voor het programma wordt automatisch
berekend, deze verschijnt in de display in de vorm van twee knip-
perende vierkantjes.
Deze baktijd kan worden aangepast met de toetsen + of -, zie de
onderstaande tabel:
•DE FUNCTIE RECEPTEN
2 / GEBRUIK VAN HET APPARAAT
NL
13
De baktijd is 15% korter dan de voorgestelde baktijd
Dit is de voorgestelde baktijd
De baktijd is 15% langer dan de voorgestelde baktijd
De baktijd is 30 % langer dan de voorgestelde baktijd
•DE FUNCTIE RECEPTEN
Bijvoorbeeld: u wilt de baktijd 15% verlengen in verhouding tot
de oorspronkelijk voorgestelde tijd, dus
Druk op de toets + en bevestig met de toets .
De berekende tijd is dan 12 minuten op een temperatuur van
218°C.
In dit recept knippert het symbool CELERIS (voorverwarming)
en begint het aftellen van de baktijd aan na het voorverwarmen.
NNOOOOTT
: tijdens het bakken geeft een korte druk op het
nummer van het ingestelde recept weer en de baktijd, weerge-
geven door het aantal vierkantjes
Na enkele seconden geeft de display weer de temperatuur en
de baktijd weer.
NL
3/ BAKWIJZEN VAN DE OVEN
OONNTTDDOOOOIIEENN
(aanbevolen temperatuur
3355°°CC
mini 35°C maxi 75°C)
•
Het ontdooien van gerechten gebeurt met beperkte warmte en luchtcirculatie.
•
Ideaal voor kwetsbare gerechten (vruchtentaarten, roomtaarten,...)
•
Het ontdooien van vlees, broodjes, enz. gebeurt op 50°C (vlees op het rooster met
een schotel eronder om het ontdooivocht op te vangen. Dit is niet geschikt voor
consumptie).
TTRRAADDIITTIIOONNEEEELL
(aanbevolen temperatuur
220000°°CC
mini 75°C maxi 250°C)
•
Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement.
•
Voorverwarmen aanbevolen.
OONNDDEERRVVEERRWWAARRMMIINNGG MMEETT DDUUBBBBEELLEE HHEETTEELLUUCCHHTT
(aanbevolen temperatuur
115500°°CC
mini 75°C maxi 250°C)
•
Bakken gebeurt met het onderste element, de luchtcirculatie en licht grillen.
•
Plaats het rooster op de onderste richel
•
Aanbevolen voor natte gerechten (quiches, taarten met sappig fruit...). Het deeg zal
aan de onderkant goed gaar worden. Aanbevolen voor alle bereidingen die rijzen (cake,
brioche, tulband...) en voor soufflés, waarop zo geen korst wordt gevormd.
MMAATTIIGG HHEETTEE GGRRIILLLL
(aanbevolen temperatuur
223300°°CC
mini 100°C maxi 275°C)
•
Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement.
•
Aanbevolen voor het bakken van karbonade, worstjes, sneetjes brood, gamba’s
rechtstreeks op het rooster.
HHEETTEE GGRRIILLLL
(aanbevolen temperatuur
221100°°CC
mini 100°C maxi 275°C)
•
Het bakken gebeurt met het bovenste verwarmingselement van de oven.
•
Aanbevolen voor het roosteren van karbonade, worstjes, sneetjes brood, gamba’s
rechtstreeks op het rooster.
Let op
Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.
14
*
* Bakwijze(n) waarnaar verwezen wordt in het energielabel volgens de Europese norm EN
50304 en de Europese richtlijn 2002/40/CE.
NL
3/ BAKWIJZEN VAN DE OVEN
GGRRIILLLL HHEETTEE LLUUCCHHTT
(aanbevolen temperatuur
119900°°CC
mini 100°C maxi 250°C)
•
Het bakken gebeurt door het bovenste verwarmingselement en de heteluchtcircula-
tie.
•
Voorverwarmen is niet nodig. Gevogelte en rollades blijven sappig en krokant.
•
Schuif de braadslee op de laagste richel.
•
Aanbevolen voor alle gevogelte of rollades, om lamsbout en runderkarbonade door
te bakken Om stukken vis zacht te houden.
TTUURRBBOO PPLLUUSS
(aanbevolen temperatuur
119900°°CC
mini 75°C maxi 250°C)
•
Het bakken gebeurt met het verwarmingselement achter in de oven en de luchtcir-
culatie.
•
Snelle temperatuurstijging: voor sommige gerechten is het niet nodig de oven voor
te verwarmen.
•
Aanbevolen om de sappigheid van wit vlees, vis en groenten te bewaren.
TTRRAADDIITTIIOONNEEEELL HHEETTEELLUUCCHHTT
(aanbevolen temperatuur
117755°°CC
mini 75°C maxi 220°C)
•
Het bakken gebeurt met het onderste en het bovenste verwarmingselement en met
de luchtcirculatie.
•
Aanbevolen voor quiches, pasteien, sappige vruchtentaarten, in een metalen vorm
met bij voorkeur een antiaanbaklaag.
15
*
Let op
Alle bereidingen gebeuren met gesloten ovendeur.
* Bakwijze(n) waarnaar verwezen wordt in het energielabel volgens de Europese norm EN
50304 en de Europese richtlijn 2002/40/CE.
4 / ONDERHOUD EN REINIGEN VAN UW OVEN
NL
16
Let op
Verwijder alle oventoebehoren uit de oven en verwijder eventuele grove bakresten.
U kunt kiezen tussen 3 pyrolysecycli:
Pyrolyse, Pyrolyse ECO en Pyrolyse Optimaal (variabel), met onmiddellijke of uitgestelde sart
met geprogrammeerde eindtijd.
Pyrolyse: pyrolyse van 2 uur
Pyrolyse ECO: pyrolysereiniging van 1 uur 30.
Pyrolyse “Optimal”: variabele pyrolysereiniging, tussen 1 uur 30 en 2 uur 15, wordt
automatisch aangepast aan de vervuilingsgraagd.
Programmeren Weergave
--
Controleer dat de display de tijd aangeeft en dat deze niet knip-
pert.
Druk op de toets en vervolgens naar keuze op:
één maal de toets P totdat het symbool wordt weergegeven,
twee maal op de toets P voor het symbool ,
twee maal op de toets P voor het symbool weer te geven.
Bijvoorbeeld: pyrolysecyclus van 2 uur.
Het symbool knippert op de display en 2:00 verschijnt.
Deze tijd kan niet gewijzigd worden.
Druk op de toets OK om te bevestigen.
De pyrolyse start en het symbool knippert niet meer. De tijd
begint onmiddellijk terug te tellen. Het symbool voor de tempe-
ratuurstijging wordt actief.
Tijdens de pyrolyse verschijnt het symbool op de display, dit
geeft aan dat de deur vergrendeld is.
Aan het einde van de pyrolyse knippert 0:00.
- Als de oven afgekoeld is, veegt u met een vochtige doek de
witte as op.
De oven is nu weer schoon en klaar voor een nieuwe bakcyclus.
• EEN PYROLYSE UITVOEREN
•Onmiddellijke pyrolyse
4 / ONDERHOUD EN REINIGEN VAN UW OVEN
NL
17
•Uitgestelde pyrolyse
• EEN PYROLYSE UITVOEREN
Programmeren Weergave
Volg de aanwijzingen in de paragraaf “Onmiddellijke pyrolyse”.
Nadat u de pyrolysecyclus gekozen heeft, drukt u op de toets
.
Het symbool voor het einde van de baktijd knippert om aan te
geven dat u deze kunt instellen.
Druk op de toetsen+ of - totdat u de gewenste eindtijd bereikt.
Bijvoorbeeld: einde reiniging om 18 uur.
Na deze handelingen is de start van de pyrolyse uitgesteld zodat
deze is afgelopen om 18 uur.
Let op
IHet is heel belangrijk dat bij de reiniging door pyrolyse alle toebehoren die niet com-
patibel zijn met pyrolyse (schuifrails, bakplaat, chroom roosters) en alle schotels uit de oven
verwijderd worden. De zijroosters en de plaat bekleed met een pyrolytisch email zijn com-
patibel en mogen tijdens de pyrolysereiniging in de oven blijven.
CZ5700012 09/09
FFaaggoorrBBrraannddtt SSAASS,,
huurder-beheerder – SAS met een maatschappelijk kapitaal van 20 000 000 Euro – KvK Nanterre 440303196.
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
