Documenttranscriptie

MultiSchneider Einbausystem AES 62 SR für Schubkasten AES 62 SL für Schubkasten de en fr it es nl no cs hu pl sk sl ru Gebrauchs- und Montageanleitung Operating and assembly instructions Notice d'utilisation et de montage Istruzioni per l'utilizzo e il montaggio Instrucciones de montaje y de uso Gebruiks- en montageaanwijzing Bruksanvisning og monteringsveiledning Návod k montáži a obsluze Használati és összeszerelési útmutató Instrukcja obsługi i montażu Návod na použitie a montáž Navodila za uporabo in vgradnjo Руководство по эксплуатации и инструкция по сборке 2 3 4 de Einschalter (Kurzbetrieb / Dauerbetrieb) Typenschild Anschlagplatte Schnittstärke-Verstellknopf en Switch (temporary / continuous operation) Type label Stop plate Slice thickness adjustment knob 5 Schneidgut-Auffangschale Slice tray 6 Beschlagsentriegelung 7 Haltewinkel für Fingerschutz 8 Haltewinkel für Restehalter 9 10 11 12 13 14 Fingerschutz Restehalter Schneidgutschlitten Pufferschraube Messerverschluss Rundmesser Folding up feature release button Retaining bracket for finger protector Retaining bracket for left-over holder Finger protector Left-over holder Slice carriage Buffer screw Blade catch Rotary blade 1 it Interruttore (Utilizzo breve / Utilizzo continuato) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 Targhetta Piano mobile Manopola di regolazione per lo spessore di taglio Vassoio per alimenti Tasto di sblocco Angolare per protezione per le dita Angolare per pressasalumi fr Commutateur (Mode courte durée/Mode continu) Plaque signalétique Plaque protège lame Bouton de réglage de l'épaisseur de coupe Plateau de réception des tranches Bouton de déverrouillage Cornière pour protège-doigts Cornière pour pousse-restes Protège-doigts Pousse-restes Chariot Vis de butée Dispositif de serrage de la lame Lame es Interruptor de encendido (Funcionamiento breve / ­continuo) Placa de identificación Placa de tope Regulador del grosor de corte nl Aan-/uitschakelaar (korte werking / continue werking) Typeplaatje Aanslagplaat Snijdikteknop Bandeja de recepción del producto cortado Desbloqueo del soporte Ángulo de soporte del protector para los dedos Ángulo de soporte del sujetarrestos Protector para los dedos Sujetarrestos Carro para el producto Tornillo de tope Cierre de la cuchilla Opvangschaal voor snijwaren 14 Protezione per le dita Pressasalumi Carrello Pulsante retraibile Dispositivo di serraggio della lama Lama 1 2 3 4 5 6 7 no Startknapp (momentinnstilling/fast innstilling) Typeskilt Stoppeplate Justeringsknapp for skivetykkelse Oppsamlingsbrett for oppskjær Låsemekanisme Festevinkel for fingerbeskyttelsen Cuchilla circular 8 9 10 11 12 13 14 Beslagontgrendeling Hoekbeugel voor vingerbeveiliging Hoekbeugel voor restenhouder Vingerbeveiliging Restenhouder Snijwarenslede Bufferschroef Messluiting Rond mes Festevinkel for sikkerhetsholderen Fingerbeskyttelse Sikkerhetsholder Skyvebrett Bufferskrue Knivlås Rundkniv de Gebrauchs- und Montageanleitung..................................3 en Operating and assembly instructions .............................9 fr Notice d'utilisation et de montage .................................14 it Istruzioni per l'utilizzo e il montaggio ...........................19 es Instrucciones de montaje y de uso................................24 nl Gebruiks- en montageaanwijzing...................................29 no Bruksanvisning og monteringsveiledning.....................34 cs Návod k montáži a obsluze.............................................39 hu Használati és összeszerelési útmutató..........................44 pl Instrukcja obsługi i montażu ..........................................49 sk Návod na použitie a montáž............................................54 sl Navodila za uporabo in vgradnjo....................................59 ru Руководство по эксплуатации и инструкция по сборке .........................................................................64 Nederlands Algemene ­veiligheidsaanwijzingen Neem, om verwondingen of ­beschadiging van het apparaat te voorkomen, beslist de volgende veiligheidsaanwijzingen in acht: ––Gebruik de multisnijder alleen voor huishoudelijke doeleinden en niet voor bedrijfsdoeleinden. ––De inbouwmontage (zie pagina 33) moet in elk geval worden uitgevoerd door geschoold personeel. ritterwerk stelt zich niet aansprakelijk voor gevolgen van montage die in strijd is met de voorschriften of die gebreken vertoont. ––Werk pas met het apparaat nadat het vakkundig is ingebouwd. ––Klap het apparaat na elk ­gebruik in en sluit de lade. ––Gebruik uitsluitend de meegeleverde accessoires. ––Het netsnoer moet zo zijn geleid dat het apparaat volledig naar binnen kan worden gedraaid, zonder dat het snoer klem komt te zitten. Het netsnoer moet direct vanuit het inbouwsysteem vrij naar het in de onderkast te monteren stopcontact worden geleid. ––Knik het netsnoer niet. Wikkel het snoer nooit om het apparaat. ––Het apparaat kan ook worden gebruikt door personen met verminderde fysieke, sensorische of geestelijke vermogens of met gebrek aan ervaring en/ of kennis, wanneer ze onder toezicht staan of zijn onderwezen in het veilig gebruik en begrijpen welke gevaren daarbij kunnen optreden. ––Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. ––Het apparaat moet steeds van het stroomnet worden gehaald wanneer er geen toezicht aanwezig is en voordat het wordt gemonteerd, gedemonteerd of gereinigd. ––Dit apparaat mag niet door kinderen worden gebruikt. Het apparaat en het aansluitsnoer moeten buiten bereik van kinderen worden gehouden. ––Sluit het apparaat uitsluitend aan op een geschikte wisselspanningsbron die voldoet aan de specificaties die op het typeplaatje zijn aangegeven. ––Laat het apparaat niet onbewaakt draaien. ––Snij geen diepvriesproducten, beenderen, levensmiddelen met grote pitten, vlees in een netje of levensmiddelen met verpakking! ––Laat het apparaat nooit langer dan 5 minuten ononderbroken draaien. 29 Nederlands Gevaar voor een elektrische schok ––Haal de netstekker altijd uit het stopcontact bij bedrijfsstoringen, vóór elke reiniging en als het apparaat niet in gebruik is. Trek daarbij aan de stekker en niet aan het snoer. ––Dompel het apparaat nooit ­onder in water. Stel het apparaat nooit bloot aan regen of ander vocht. Als het apparaat toch in het water is gevallen, haal dan eerst de netstekker uit het stopcontact en haal pas dan het apparaat uit het water. Laat het apparaat daarna door een bevoegde servicedienst controleren voordat u het weer in gebruik neemt. ––Gebruik het apparaat niet met vochtige handen. Gebruik het niet als het vochtig of nat is of als u op een natte vloer staat. Gebruik het apparaat niet in de open lucht. ––Stel het apparaat bij beschadiging van onderdelen onmiddellijk buiten werking. Stuur het complete apparaat op naar de ritter-klantenservice. 30 ––Als het netsnoer wordt beschadigd, moet dit door de fabrikant, zijn klantenservice of anderszins gekwalificeerde personen worden vervangen om gevaarlijke situaties te voorkomen. Verwondingsgevaar ––Dit apparaat mag niet worden gebruikt zonder snijwarenslede of restenhouder, tenzij de grootte of vorm van het te snijden voedsel het gebruik ervan niet toelaat. ––Voordat u accessoires of extra onderdelen die tijdens het gebruik bewegen, vervangt, dient u het apparaat uit te schakelen en van het lichtnet te halen. ––Het ronde mes is zeer scherp. ––Raak bij werking van het apparaat het ronde mes in geen geval aan! ––Voordat u gaat schoonmaken, dient u het apparaat uit te schakelen, de netstekker uit het stopcontact te halen en de snijdikteknop in de "0"-stand te draaien. ––Het ronde mes staat na uitschakeling niet onmiddellijk stil. Nederlands Vouw de tekeningen aan de binnenzijde van de voor- en achterkaft van de gebruiksaanwijzing open. Lees de gebruiksaanwijzing vóór ingebruikneming van het apparaat zorgvuldig door. Bewaar de gebruiksaanwijzing en geef deze mee als het apparaat van eigenaar verandert. Daarnaast is deze gebruiksaanwijzing ook beschikbaar onder www.ritterwerk.de. BEOOGD GEBRUIK De multisnijder dient voor het snijden van levensmiddelen voor huishoudelijk gebruik. Niet-beoogd gebruik of onjuiste bediening kan leiden tot ernstige verwondingen of beschadiging van het apparaat. Hierbij vervallen alle rechten op garantie en aansprakelijkheid. INGEBRUIKNEMING Voorbereiding Laat het apparaat voor de eerste ingebruikneming door een vakman inbouwen in een geschikte lade. Maak het apparaat schoon voordat het in aanraking komt met levensmiddelen (zie REINIGEN). Apparaat plaatsen • Trek de lade met de multisnijder tot de aanslag naar buiten. Til het apparaat aan de aanslagplaat (3) op en draai deze tot hij loodrecht staat en hoorbaar vastklikt. De opvangschaal voor snijwaren (5) klapt daarbij automatisch in de werkpositie. Plaats de vingerbeveiliging (9) met de pen in de passende opening van de snijwarenslee (11). • Druk de vingerbeveiliging in de richting van de aanslagplaat tot zij hoorbaar vastklikt. Schuif de restenhouder (10) op de vingerbeveiliging. Positie van het apparaat ­afstellen Bij uitgeklapte multisnijder mag het apparaat niet in de lengterichting kunnen worden verschoven, d.w.z. de bufferschroef (12) moet zonder speling tegen de voorkant van de het werkblad liggen. Als dit niet het geval is, kunt u dit zelf bijstellen: • Plaats het apparaat zoals hierboven is beschreven. Draai de bufferschroef tot deze licht tegen de voorkant van het werkblad aanzit (niet vastklemmen!). • Controleer de instelling door het apparaat meermalen uit en in te klappen. SNIJDEN Stel de gewenste snijdikte in met de snijdikteknop (4). Aanwijzing: De instelschaal voor de snijdikte is geen millimeterschaal. ­Omwille van de veiligheid is bij de "0"-stand het mes afgedekt. Plaats het te snijden voedsel op de snijwarenslede (11). Druk het met de restenhouder (10) licht tegen de aanslagplaat (3). Bescherm uw handen door altijd de vingerbeveiliging (9) en evt. de restenhouder te gebruiken. Uitzondering: te grote snijwaren. Schakel het apparaat in met de aan-/uitschakelaar (1). U kunt kiezen uit twee bedieningsstanden: AES 62 SR Korte werking (stand II): het ronde mes (14) draait zolang de schakelaar in deze stand ingedrukt wordt gehouden. Continue werking (stand I): het ronde mes draait zonder dat de schakelaar ingedrukt wordt gehouden tot u de schakelaar in de stand "0" drukt. Aanwijzing: Gebruik het apparaat maximaal 5 minuten in continue werking. AES 62 SL Korte werking: druk de schakelaar in en schuif hem in de pijlrichting tot u weerstand voelt. Het ronde mes (14) draait zolang de schakelaar in deze stand ingedrukt wordt gehouden. Continue werking: druk de schakelaar in en schuif hem in de pijlrichting over de weerstand heen tot hij vastklikt. Het ronde mes draait zonder dat de schakelaar ingedrukt wordt gehouden, tot u de schakelaar in de stand "0" schuift. Aanwijzing: Gebruik het apparaat maximaal 5 minuten in continue werking. Plaats zo nodig de opvangschaal voor snijwaren (5) schuin in de houder en draai hem omlaag. • Leid het te snijden voedsel bij draaiend apparaat met lichte duwende beweging tegen het ronde mes. • Als u klaar bent met snijden, wacht dan tot het ronde mes volledig tot stilstand is gekomen. • Draai na elk gebruik de snijdikteknop in de "0"-stand om het scherpe ronde mes af te dekken en verwondingen te voorkomen. REINIGEN Voorzichtig: Voordat u gaat schoonmaken, dient u het apparaat uit te schakelen, de netstekker uit het stopcontact te halen en de snijdikteknop (4) in de "0"-stand te draaien. Reinig de multisnijder regelmatig om te voorkomen dat bederfelijke restanten vastkoeken. Ook het ronde mes moet voor het behoud van het roestvrije oppervlak ­regelmatig worden gereinigd zoals hierna is beschreven. Aanwijzing: Restanten van levensmiddelen kunnen na enige tijd het materiaal van het ronde mes aantasten en tot roestvorming leiden. 31 Nederlands Voorbereiding • Haal de snijwarenslede (11) eraf. Trek de snijwarenslede naar voren tot de eerste aanslag. Til hem een stukje op en trek hem over de eerste aanslag tot aan de tweede aanslag. Trek hem ­opnieuw een stukje op en trek hem geheel van het apparaat af. Demonteer het ronde mes (14): AES 62 SR Plaats een geschikte munt op de messluiting (13) en draai dit met de wijzers van de klok mee. AES 62 SL Plaats een geschikte munt op de messluiting (13) en draai dit tegen de wijzers van de klok. • Pak het ronde mes in het midden bij het draaipunt beet en haal het eraf. Na elke snijbeurt • Veeg de behuizing en alle eraf gehaalde onderdelen inclusief rond mes schoon met een vochtige doek. Van tijd tot tijd • Reinig alle eraf gehaalde onderdelen inclusief rond mes grondig in een warm sopje (niet in de vaatwasmachine). • Maak de behuizing achter het mes schoon met een droge doek/ kwast. Aanwijzing: Gebruik geen schuurmiddelen, sponsjes met ruwe oppervlakken of harde borstels. • Droog alle afgewassen onderdelen. • Smeer het tandwiel aan het ronde mes in met wat vaseline. • Monteer het ronde mes weer. ONDERHOUD De multisnijder is onderhoudsvrij. We adviseren u echter de snijwarenslede bij zijn geleiding af en toe in te smeren met wat vaseline, zodat hij soepel blijft lopen. 32 OPBERGEN Haal de vingerbeveiliging (9) en de restenhouder (10) eraf en hang ze beide in de hoekbeugels (7) en (8). • Zorg dat de snijdikteknop (4) in de stand "0" staat, anders kan het apparaat om veiligheidsredenen niet worden ingeklapt. Houd het apparaat vast aan de aanslagplaat (3) en druk met de andere hand de beslagontgrendeling (6) in. • Draai het apparaat tot het volledig in de lade ligt. Aanwijzing: De snijwarenslede (11) en de opvangschaal voor snijwaren (5) kunnen op het apparaat blijven zitten. Afvalverwijdering Dit product mag aan het einde van zijn gebruiksduur niet met het gewone huisvuil worden meegegeven. Het moet worden afgegeven op een verzamelpunt voor recycling van elektrische en elektronische apparaten. Het symbool op het product, de gebruiksaanwijzing of de verpakking maakt daarop opmerkzaam. De materialen zijn recyclebaar volgens de aanduiding. Met het hergebruik, de materiaalrecycling of andere vormen van verwerking van afgedankte apparaten levert u een belangrijke bijdrage aan de bescherming van ons milieu. Informeer bij uw gemeente naar de bevoegde instantie voor afvalverwerking. REACh-­VERORDENING Zie www.ritterwerk.de Speciale accessoires Speciaal voor vlees, worst en ham is een niet gekarteld rond mes leverbaar. Service, reparaties en reserveonderdelen Neem voor service, reparaties en reserveonderdelen contact op met de plaatselijke servicedienst! Zie www.ritterwerk.de Technische gegevens Dit apparaat voldoet aan de volgende richtlijnen en verordeningen: –– 2004/108/EG –– 2006/95/EG –– 1935/2004/EG –– EuP 2009/125/EG –– 2011/65/EU Het apparaat voldoet daarmee aan de CE-voorschriften. Netspanning / opgenomen vermogen: zie typeplaatje aan de onderkant van het apparaat Snijdikte: 0 mm tot ca. 14 mm GARANTIE Voor dit ritter-toestel verlenen wij een 2-jarige producentgarantie, te rekenen vanaf aankoopdatum en overeenkomstig de EU-garantierichtlijnen. Stuur het toestel in geval van garantie en reparatie in beginsel naar de klantenservice van het specifieke land! Nederlands Montage en inbouw Op de laatste pagina's van deze gebruiksaanwijzing vindt u de tekeningen met de montage- en inbouwmaten. Let erop dat de inbouwmaten per model ("SR" of "SL") verschillen (afbeeldingen 3)! Veiligheidsaanwijzingen –– De montage moet in elk geval worden uitgevoerd door geschoold personeel. ritterwerk stelt zich niet aansprakelijk voor gevolgen van montage die in strijd is met de voorschriften en/of gebreken vertoont. –– Het netsnoer moet zo zijn geleid dat het apparaat volledig naar binnen kan worden gedraaid, zonder dat het snoer klem komt te zitten. Het netsnoer moet direct vanuit het inbouwsysteem vrij naar het in de onderkast te monteren stopcontact worden geleid. –– Trek voorafgaand aan de montage de netstekker uit het stopcontact. Inbouwvoorwaarden Corpusbreedte:....... min. 450 mm Binnenwerkse hoogte bodem van lade / traverse: –– zonder basisplaat:........ 75 mm –– met basisplaat:............. 83 mm Binnenwerkse uittreklengte voorkant werkblad / binnenkant ladefront:........................365 mm (zonder gemonteerde vingerbeveiliging en restenhouder) Binnenwerkse breedte (effectief) Ladebodem:...................335 mm Breedte van het apparaat:........................345 mm De ladebodem dient minstens 16 mm dik te zijn. Bij een corpusbreedte van 45 cm kan de binnenwerkse (effectieve) breedte van de ladebodem door de schuine vormgeving van de zijlijsten enkele millimeters te klein zijn. Door montage op basisplaten (15, afb. 1) kan in de breedte maximaal 4 mm worden gewonnen. Het schuifmechanisme van de lade moet bij een nominale lengte van ca. 500 mm een statische belastbaarheid van minstens 40 kg hebben. Stopcontact monteren • Monteer een opbouwstopcontact conform VDE / DIN 49440, ÖVE, SEV aan de achterwand of aan de corpuszijde (zie afb. 2). De verbinding tussen stopcontact en netaansluitsnoer moet onder de achterste traverse of de bovenliggende ladebodem en zo ver mogelijk boven de achterste hoek van de onderkast liggen. Als de netstekker in het stopcontact zit, moet de lade volledig dichtgeschoven kunnen worden. Multi-snijder monteren Voorbereiding: • Trek de lade er tot aan de aanslag uit. • Bepaal de positie van de multi-snijder overeenkomstig de montagetekening (zie afb. 3). of • Positioneer het apparaat in ingeklapte toestand in de lade (zie afb. 3). De afstand tussen de voorkant van het werkblad en de volledig ingeschroefde bufferschroef (12) moet ca. 5 mm bedragen. • Teken de zo bepaalde positie van de voorste en achterste ­bevestigingshoek op de ladebodem af. • Neem het apparaat uit de lade. Uitvoering: • Boor de afgetekende vier gaten voor de montage van het apparaat op de ladebodem voor. • Monteer het apparaat met vier platkopschroeven, Panhead 3,5 x 16 (bij ladebodem van 16 mm). Hoekbeugels monteren • Positioneer de hoekbeugels (7) en (8) overeenkomstig afb. 3. • Controleer de positie door de vingerbeveiliging en de restenhouder bij wijze van proef op de betreffende hoekbeugel te steken (afb. 4). • Teken de gaten af en boor ze voor. • Monteer de beide hoekbeugels met schroeven met verzonken kop (kruisgleuf) PZ 3,5 x 12 (bij ladebodem van 16 mm). Positie van het apparaat afstellen • Plaats het apparaat zoals onder INGEBRUIKNEMING is beschreven. • Draai de bufferschroef (12) tot deze licht tegen de voorkant van het werkblad aanzit (niet vastklemmen!). • Controleer de instelling door het apparaat meermalen uit en in te klappen. Aanwijzing: Alle aangegeven maten in de montagetekeningen zijn in mm! 33