2. Huis
  3. Huishoudelijke apparaten
  4. Kleine keukenapparatuur
  5. Frituurpannen
  6. Philips
  7. HD6161 Fritteuse
HD6161 Fritteuse

Philips HD6161 Fritteuse, HD6161/00 Handleiding

  • Hallo! Ik ben een AI-chatbot die speciaal is getraind om je te helpen met de Philips HD6161 Fritteuse Handleiding. Ik heb het document al doorgenomen en kan je duidelijke en eenvoudige antwoorden geven.
70
Inleiding
Gefeliciteerd met uw aankoop en welkom bij Philips! Als u volledig wilt proteren van de
ondersteuning die Philips biedt, registreer uw product dan op www.philips.com/welcome.

A Deksel
B Handgreep van deksel
C Verwijderbaar bedieningspaneel
D Temperatuurknop
E Aan/uitknop
F Digitale timer
G Veiligheidsschakelaar
H Verwarmingselement
I Frituurmand
J Inklapbare handgreep van frituurmand
K Uitneembare binnenpan
L ’MIN’- en ‘MAX’-aanduidingen voor olie-/vetniveau
M Behuizing
N Handgrepen
O Typeplaatje
P Snoer
Q Snoeropbergruimte
R Waterbakje
Belangrijk
Lees deze gebruiksaanwijzing zorgvuldig door voordat u het apparaat gaat gebruiken.
Bewaar de gebruiksaanwijzing om deze zo nodig later te kunnen raadplegen.

- Dompel het bedieningspaneel met daaraan het verwarmingselement nooit in water en
spoel het ook niet af onder de kraan.
Waarschuwing
- Controleer of het voltage dat wordt aangegeven op het apparaat, overeenkomt met de
plaatselijke netspanning voordat u het apparaat aansluit.
- Gebruik het apparaat niet indien de stekker, het netsnoer of het apparaat zelf beschadigd is.
- Indien het netsnoer beschadigd is, moet u het laten vervangen door Philips, een door Philips
geautoriseerd servicecentrum of personen met vergelijkbare kwalicaties om gevaar te
voorkomen.
- Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (waaronder kinderen) met
verminderde lichamelijke, zintuiglijke of geestelijke vermogens, of die gebrek aan ervaring of
kennis hebben, tenzij iemand die verantwoordelijk is voor hun veiligheid toezicht op hen houdt
of hun heeft uitgelegd hoe het apparaat dient te worden gebruikt.
- Houd toezicht op jonge kinderen om te voorkomen dat ze met het apparaat gaan spelen.
- Houd het netsnoer buiten het bereik van kinderen. Laat het netsnoer niet over de rand van de
tafel of het aanrecht hangen waarop het apparaat staat.
- Sluit het apparaat uitsluitend aan op een geaard stopcontact.
- Tijdens het frituren komt hete stoom vrij door het lter. Houd uw handen en gezicht op veilige
afstand. Pas op voor hete stoom wanneer u het deksel verwijdert.
- Dit apparaat is niet bedoeld om bediend te worden met een externe timer of een afzonderlijk
afstandsbedieningssysteem.
NEDERLANDS
Let op
- Breng het apparaat altijd naar een door Philips geautoriseerd servicecentrum voor onderzoek
of reparatie. Probeer niet zelf het apparaat te repareren, omdat uw garantie hierdoor komt
te vervallen.
- Plaats het apparaat op een horizontale, vlakke en stabiele ondergrond.
- Raak het kijkvenster niet aan omdat dit tijdens het frituren heet wordt.
- Dit apparaat is uitsluitend bedoeld voor huishoudelijk gebruik. Bij (semi-)professioneel of onjuist
gebruik en elk gebruik niet overeenkomstig de gebruiksaanwijzing vervalt het recht op garantie
en aanvaardt Philips geen aansprakelijkheid voor eventueel hierdoor ontstane schade.
- Frituur etenswaren totdat ze goudgeel zijn in plaats van donker of bruin en verwijder verbrande
deeltjes. Frituur etenswaren die veel zetmeel bevatten, met name aardappel- en graanproducten,
niet op een hogere temperatuur dan 175°C (om het ontstaan van acrylamide te minimaliseren).
- Voorkom dat water en/of ijs in contact komt met olie of vet. Hierdoor gaat de olie of het vet
erg spatten of borrelen. Verwijder al het overtollige ijs van de bevroren etenswaren en droog de
etenswaren grondig voordat u ze gaat frituren. Doe de frituurmand niet te vol. Droog alle
onderdelen na het schoonmaken grondig af voordat u ze terugplaatst in de friteuse.
- Frituur geen Aziatische rijstkoekjes (of vergelijkbare etenswaren) in dit apparaat. Hierdoor kan
de olie of het vet erg gaan spatten of borrelen.
- Zorg er altijd voor dat de friteuse gevuld is met olie of frituurvet tot een niveau dat ligt tussen
de ‘MIN’- en ‘MAX’-aanduiding aan de binnenkant van de binnenpan. Hierdoor voorkomt u dat
de friteuse overstroomt of oververhit raakt.
- Schakel het apparaat niet in voordat u het met olie of vet hebt gevuld, omdat dit het apparaat
kan beschadigen.

Dit Philips-apparaat voldoet aan alle richtlijnen met betrekking tot elektromagnetische velden (EMV).
Mits het apparaat op de juiste wijze en volgens de instructies in deze gebruiksaanwijzing wordt
gebruikt, is het veilig te gebruiken volgens het nu beschikbare wetenschappelijke bewijs.

1
Maakhetapparaatschoonvoordatuhetvoorheteerstgebruikt(ziehoofdstuk‘Schoonmaken’).
2 Plaatshetbedieningspaneelopdebehuizing(‘klik’).(g.2)
Deveiligheidsschakelaarzorgtervoordatdefriteusealleenwerktalshetbedieningspaneel
correctisgeplaatst.
3 Verwijderhetdeksel(g.3).
4 Raadpleegdetabelmetdeolie-envethoeveelhedenomtebepalenhoeveelolieofvetuin
defriteusemoetdoen(g.4).
5 Vuldefriteusemetolie,vloeibaarfrituurvetofgesmoltenvastfrituurvettoteenniveau
tussende‘MIN’-en‘MAX’-aanduidingenplaatshetdekselopdefriteuse.
Schakelhetapparaatnietinvoordatuhetmetolieofvethebtgevuld.
NEDERLANDS 71

Mengnooitverschillendesoortenolieofvetenvoegnooitnieuweolieofnieuwvettoeaan
reedsgebruikteolieofgebruiktvet.
- Gebruik bij voorkeur frituurolie of vloeibaar frituurvet, liefst plantaardig en rijk aan onverzadigde
vetzuren (bijvoorbeeld linolzuur), zoals sojaolie, pindaolie, maïsolie of zonnebloemolie.
- Gebruik uitsluitend soorten olie of vet die geschikt zijn voor frituren en die een schuimremmer
bevatten. Deze informatie vindt u op de verpakking van de olie of het vet.
- Omdat olie en vet hun goede eigenschappen vrij snel verliezen, is het belangrijk dat u de olie of
het vet regelmatig ververst (na 10 tot 12 frituurbeurten).
- Vervang in elk geval alle olie of al het vet wanneer het gaat bruisen bij verhitting, sterk ruikt of
smaakt of donker van kleur en/of stroperig wordt.

U kunt ook vast frituurvet gebruiken, maar in dat geval dient u extra voorzorgsmaatregelen te
nemen om spatten van het vet en oververhitting of beschadiging van het verwarmingselement te
voorkomen.
1 Alsunieuweblokkenvetwiltgaangebruiken,smeltdezedaneerstlangzaamineengewone
panoplaagvuur.
2 Giethetgesmoltenvetvoorzichtigindefriteuse.
3 Zetdefriteusemethetgestoldeveterinopeenplaatswaarkamertemperatuurheerst.
4 Alshetvetergkoudwordt,kanhetgaanspattenwanneerhetopnieuwgesmoltenwordt.
Prikmeteenvorkenkelegaatjesinhetgestoldevetomdittevoorkomen(g.5).
Pasopdatudebinnenpannietbeschadigtmetdevork.
Het apparaat gebruiken
Frituren
1 Neemhethelesnoeruitdesnoeropbergruimteensteekdestekkerinhet
stopcontact(g.6).
2 Klaphethandvatvandefrituurmanduit(‘klik’)(g.7).
U kunt de frituurmand in de friteuse laten zitten terwijl de olie of het vet wordt verhit.
3 Verwijderhetdeksel(g.3).
4 Schakeldefriteuseindoor2-3secondenopdeaan/uitknoptedrukken(g.8).
, Het display licht op en u hoort een piepje.
5 Drukeenofmeerderekerenopdetemperatuurknopomdevereistetemperatuurinte
stellen.(g.9)
Raadpleeg de verpakking van de te frituren etenswaren of de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing
voor de juiste temperatuur.
, Terwijldefriteuseaanhetopwarmenis,wordthetthermometersymboolophetdisplay
voortdurendgevuldengeleegd.
6 Wanneerdeoliedeingesteldetemperatuurheeftbereikt(ditduurt10tot15minuten),
hoortueengeluidssignaalenwordthethelethermometersymboolophetdisplayzwart.
NEDERLANDS72
7 Neemdefrituurmanduitdefriteuseendoedeetenswarenindefrituurmand.
Frituurnietaltegrotehoeveelhedentegelijk.Raadpleegdetabelachterindeze
gebruiksaanwijzing(deaanbevolenhoeveelheidwordtaangegevendoor-).
Opmerking: Droog de etenswaren grondig voordat u ze gaat frituren.
Opmerking: Verwijder al het overtollige ijs van de bevroren etenswaren voordat u ze gaat frituren.
8 Plaatsdefrituurmandvoorzichtigopdehaakindebinnenpan.Laatdefrituurmandnognietin
deolieofhetvetzakken(g.10).
9 Plaatshetdekselopdefriteuse.
10 Tildefrituurmandvandehaakenlaatdemandindeolieofhetvetzakken.
Tijdens het frituren kan het zijn dat het thermometersymbool op het display weer wordt gevuld en
geleegd. Dit geeft aan dat het verwarmingselement wordt in- en uitgeschakeld om te zorgen dat de
juiste temperatuur gehandhaafd blijft.
11 Steldetimerinopdegewenstefrituurtijdendrukkortopdeaan/uitknopomdetimerte
activeren(zie‘Timer’).
Houd u aan de aangegeven bereidingstijd op de verpakking van de te frituren etenswaren of de tijd
aangegeven in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing.
Opmerking: U kunt de friteuse ook gebruiken zonder de timer in te stellen.
Timer
Dit apparaat is voorzien van een digitale timer.
Detimergeeftheteindevandefrituurtijdaan,maarschakeltdefriteuseNIETuit.
1 Drukéénkeeropde+knopofde-knopophetbedieningspaneel.Detimerstelt
automatischeenfrituurtijdvan10minutenin.Drukhiernaopde+knopofde-knopomde
juistefrituurtijdintestellen(inminuten).(g.11)
De maximumtijd die kan worden ingesteld is 99 minuten.
, Houddeknopingedruktomhetaantalminutensneloptelatenlopen.Laatdeknoplosals
degewenstefrituurtijdisbereikt.
2 Drukkortopdeaan/uitknopomdetimerteactiveren(g.8).
, Detimerbegintaftetellen.
, Tijdenshetaftellenknippertderesterendefrituurtijdinminutenensecondenophetdisplay.
3 Alsudeingesteldetijdwiltwijzigennadatudetimerhebtgestart,drukdankortopdeaan/
uitknopomdetimerstiltezetten.Drukopde+knopofde-knopomdejuistefrituurtijdin
testellen.Drukkortopdeaan/uitknopomdetimeropnieuwteactiveren.
4 Wanneerdeingesteldetijdisverstreken,hoortugedurende30secondeneengeluidssignaal.
Ukunthetgeluidssignaaluitschakelendoorkortopeenwillekeurigeknoptedrukken.
NEDERLANDS 73
Na het frituren
Pasopvoorhetestoomeneventueelspattenvandeolie.
1 Neemhetdekselvandefriteuse.
2 Neemdefrituurmandvoorzichtiguitdefriteuse(g.12).
Schud de frituurmand uit boven de friteuse of plaats de frituurmand in de uitlekstand door deze op
de haak in de binnenpan te plaatsen om overtollige olie of overtollig vet te verwijderen.
3 Doedegefrituurdeetenswarenineenschaalofvergietmetvetabsorberendpapier,
bijvoorbeeldkeukenpapier.
4 Alsunogeenportiewiltfrituren,wachtdantothetthermometersymboolophetdisplay
weerzwartwordt.
5 Alsuwiltstoppenmetfrituren,drukdan2-3secondenopdeaan/uitknopomdefriteuseuit
teschakelen(g.8).
6 Plaatsdefrituurmandindefriteuse.
7 Sluithetdeksel.
8 Haalnagebruikdestekkeruithetstopcontact.
Opmerking: Als u de friteuse slechts af en toe gebruikt, verwijder dan de olie of het vloeibare vet. Bewaar
de olie of het vloeibare vet in afgesloten essen, bij voorkeur in de koelkast of op een koele plaats.
Frituurtips
- Raadpleeg de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing voor meer informatie over welke
hoeveelheden en instellingen u moet kiezen.
- Schud zorgvuldig zoveel mogelijk ijs en water van diepgevroren etenswaren af en dep
etenswaren goed droog voordat u ze gaat frituren.
- Frituur geen grote hoeveelheden tegelijk. Overschrijd de hoeveelheden aangegeven in de tabel
achter in deze gebruiksaanwijzing niet. (- geeft de aanbevolen hoeveelheid aan.)
Bijsmaakjes wegwerken
Bepaalde etenswaren, met name vis, kunnen de olie of het vet een bijsmaakje geven. Dit kunt u op
de volgende manier verhelpen:
1 Verhitdeolieofhetvettot160°C.
2 Doetweedunnesneetjesbroodofeenpaartakjespeterselieindefriteuse.
3 Wachttotergeenluchtbelletjesmeertezienzijnenschepdanhetbroodofdepeterselie
meteenspateluitdefriteuse.
De olie of het vet is nu weer neutraal van smaak.
Verse frites
Zo maakt u zelf verse, krokante frites:
1 Snijdvastkokendeaardappeleninreepjes.Spoeldereepjesafonderdekoudekraan.
Hiermee voorkomt u dat de reepjes tijdens het frituren aan elkaar gaan plakken.
Opmerking: Droog de reepjes goed af.
NEDERLANDS74
2 Frituurdeversefritestweemaal:deeerstekeer4-6minutenop160°Cendetweedekeer
3-4minutenop170°C.
Laat de frites afkoelen voordat u ze voor de tweede keer gaat frituren.
3 Doedezelfgemaaktefritesineenschaalenschudze.
Schoonmaken
Laatdeolieofhetvetminstens4uurafkoelenvoordatudefriteuseschoonmaaktofverplaatst.
Dompelhetbedieningspaneelmetdaaraanhetverwarmingselementnooitinwaterenspoel
hetooknietafonderdekraan.Indiennodigkuntuditonderdeelschoonmakenmeteen
vochtigedoek.
Gebruiknooitschuursponzen,schurendeschoonmaakmiddelenofagressievevloeistoffenzoals
benzineofacetonomhetapparaatschoontemaken.
1 Verwijderhetdeksel.(g.3)
2 Neemdefrituurmanduitdefriteuse.
3 Verwijderhetbedieningspaneelmetdaaraanhetverwarmingselementuitdefriteuseenleg
hetopeenveilige,drogeplaats.(g.13)
4 Verwijderhetwaterbakjeuitdefriteuseenleeghet.
5 Tildebinnenpanuitdefriteuseengietdeolieofhetvetuitdebinnenpan(g.14).
6 Maakdebehuizing,debinnenpan,hetdeksel,hetwaterbakjeendefrituurmandschooninde
vaatwasmachineofinwarmwatermeteenbeetjeafwasmiddel.Spoeldezeonderdelenafmet
schoonwaterendroogzedaarnagrondigaf.
Zorgervoordatalleonderdelendroogzijnvoordatudefriteusevultmetolieofvet.
Opbergen
Laat de olie of het vet minstens 4 uur afkoelen voordat u de friteuse opbergt.
1 Plaatsdeonderdelenindevolgendevolgordeterugindefriteuse:binnenpan,
bedieningspaneelmetverwarmingselement,waterbakje,frituurmandendeksel.
2 Duwhetsnoerindesnoeropbergruimte.(g.15)
3 Tildefriteuseopaandehandgrepenomdezewegtezetten(g.16).
Milieu
- Gooi het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet weg met het normale huisvuil, maar
lever het in op een door de overheid aangewezen inzamelpunt om het te laten recyclen.
Op die manier levert u een bijdrage aan een schonere leefomgeving (g. 17).

Als u service of informatie nodig hebt of als u een probleem hebt, bezoek dan de Philips-website
(www.philips.nl) of neem contact op met het Philips Consumer Care Centre in uw land (u vindt
het telefoonnummer in het ‘worldwide guarantee’-vouwblad). Als er geen Consumer Care Centre
in uw land is, ga dan naar uw Philips-dealer.
NEDERLANDS 75
Problemen oplossen
Probleem Oorzaak Oplossing
De gefrituurde
etenswaren zijn
niet goudbruin
en/of krokant.
U hebt een te lage
temperatuur gekozen en/of
de etenswaren zijn niet lang
genoeg gefrituurd.
Raadpleeg de verpakking van de te frituren
etenswaren of de tabel achter in deze
gebruiksaanwijzing voor de juiste temperatuur.
U hebt de etenswaren niet
lang genoeg gefrituurd.
Raadpleeg de verpakking van de te frituren
etenswaren of de tabel achter in deze
gebruiksaanwijzing voor de juiste temperatuur.
De hoeveelheid
etenswaren in de
frituurmand is te groot.
Frituur per keer niet meer dan de hoeveelheid
in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing.
De olie of het vet wordt
niet heet genoeg.
De zekering van de temperatuurregeling kan
zijn doorgebrand, waardoor de
oververhittingsbeveiliging het apparaat heeft
uitgeschakeld. Druk met een kleine
schroevendraaier voorzichtig op de resetknop
aan de achterkant van het bedieningspaneel.
Er ontstaat een
sterke,
onaangename
geur tijdens het
frituren.
Het permanente anti-
vetlter is verzadigd.
Verwijder het deksel en reinig het deksel en het
lter in warm water met een beetje
afwasmiddel of in de vaatwasmachine.
De olie of het vet is niet
schoon meer.
Ververs de olie of het vet. Zeef de olie of het
vet regelmatig om de kwaliteit zo lang mogelijk
te behouden.
Het gebruikte type olie of
vet is niet geschikt voor het
frituren van etenswaren.
Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet van
goede kwaliteit. Meng nooit verschillende
soorten olie of vet.
Er ontsnapt
stoom door
andere
openingen dan
het lter.
U hebt het deksel mogelijk
niet goed op het apparaat
geplaatst.
Plaats het deksel goed op het apparaat.
Het permanente anti-
vetlter is verzadigd.
Verwijder het deksel en reinig het deksel en het
lter in warm water met een beetje
afwasmiddel of in de vaatwasmachine.
Tijdens het
frituren loopt er
olie of vet over
de rand van de
friteuse.
Er zit te veel olie of vet
in de friteuse.
Zorg ervoor dat de olie of het vet in de
friteuse de MAX-aanduiding niet overschrijdt.
De etenswaren bevatten
te veel vocht.
Droog de etenswaren goed voordat u ze
frituurt en frituur de etenswaren volgens de
instructies in deze gebruiksaanwijzing.
NEDERLANDS76
Probleem Oorzaak Oplossing
De hoeveelheid
etenswaren in de
frituurmand is te groot.
Frituur per keer niet meer dan de hoeveelheid
in de tabel achter in deze gebruiksaanwijzing.
De olie of het vet
schuimt sterk
tijdens het
frituren.
De etenswaren bevatten te
veel vocht.
Droog de etenswaren goed voordat u
ze frituurt.
Het gebruikte type olie of
vet is niet geschikt voor het
frituren van etenswaren.
Gebruik frituurolie of vloeibaar frituurvet dat
geschikt is voor het frituren van etenswaren.
Meng nooit verschillende soorten olie of vet.
U hebt de binnenpan niet
goed schoongemaakt.
Maak de binnenpan schoon zoals beschreven
in deze gebruiksaanwijzing.
De friteuse
werkt niet.
De friteuse is niet
ingeschakeld.
Zet de aan/uitknop op ‘I’ om de friteuse in te
schakelen.
Het bedieningspaneel is
niet correct geplaatst.
Zorg ervoor dat het bedieningspaneel goed
bevestigd is. Dit is het geval wanneer u het
bedieningspaneel hoort vastklikken.
De oververhittings-
beveiliging heeft het
apparaat uitgeschakeld.
De zekering van de temperatuurregelaar kan
zijn doorgebrand, waardoor de
oververhittingsbeveiliging het apparaat heeft
uitgeschakeld. Druk met een kleine
schroevendraaier voorzichtig op de resetknop
aan de achterkant van het bedieningspaneel.
U kunt het apparaat nu weer gebruiken.
Als het probleem niet wordt opgelost door het
indrukken van de resetknop, neem dan contact
op met uw Philips-dealer of een door Philips
geautoriseerd servicecentrum.

NEDERLANDS 77
/