Documenttranscriptie

gebruiksaanwijzing inductiekookplaat instructions for use induction hob Het toestel-identificatieplaatje bevindt zich aan de onderkant van het toestel. The appliance identification card is located on the bottom of the appliance. Plak hier het toestel-identificatieplaatje. Stick the appliance identification card here. Houd, wanneer u contact opneemt met de serviceafdeling, het complete typenummer bij de hand. When contacting the service department, have the complete type number to hand. Adressen en telefoonnummers van de serviceorganisatie vindt u op de garantiekaart. You will find the addresses and phone numbers of the service organisation on the guarantee card. HI1271S HI8271S HI6271SV HI8271SI HI7271S HI9271SV HI7271SI HI8272S 700003175200 HI9272SV HI9272SVI HI9271SVI  NL Handleiding NL 3 - NL 31 EN Manual Gebruikte pictogrammen - Pictograms used Belangrijk om te weten - Important information Tip EN 3 - EN 31  INHOUDSOPGAVE Uw inductiekookplaat Inleiding Bedieningspaneel Beschrijving Gebruik Bediening Onderhoud Storingen Milieuaspecten 4 5 6 Werking van de aanraaktoetsen Inductiekoken Werking inductie Inductiegeluiden Pannen 9 9 10 10 11 Inschakelen en vermogen instellen Restwarmte-indicatie Boost Twee achter elkaar liggende kookzones Bridgen van de Vario inductiezones Uitschakelen Stand-by modus Eco stand-by modus Kinderslot Pauze Herkennen van een modus Timer / Kookwekker Geluidssignaal in- en uitschakelen Automatische kookprogramma’s Gezond koken Kookstanden 13 13 13 14 14 15 16 16 17 17 18 18 20 21 25 26 Reinigen 27 Algemeen Storingstabel 28 28 Afvoeren toestel en verpakking 31 NL 3  UW INDUCTIEKOOKPLAAT Inleiding Deze inductiekookplaat is ontworpen voor de echte kookliefhebber. Koken op een inductiekookplaat heeft een aantal voordelen. Het is comfortabel, omdat de kookplaat snel reageert en ook op een zeer laag vermogen is in te stellen. Dankzij het hoge vermogen gaat het aan de kook brengen zeer snel. De ruime afstanden tussen de kookzones maken het koken ook comfortabel. Koken op een inductiekookplaat verschilt met koken op een traditioneel toestel. Inductiekoken maakt gebruik van een magnetisch veld om warmte op te wekken. Dit betekent dat u niet zomaar een willekeurige pan kunt gebruiken. Het hoofdstuk pannen geeft u hierover meer informatie. Voor optimale veiligheid is de inductiekookplaat uitgerust met meerdere temperatuurbeveiligingen en een restwarmtesignalering die aangeeft welke kookzones nog heet zijn. In deze handleiding staat beschreven op welke manier u de inductiekookplaat zo optimaal mogelijk kunt benutten. Naast informatie over de bediening treft u ook achtergrondinformatie aan die van dienst kan zijn bij het gebruik van dit product. Tevens zijn kooktabellen en onderhoudstips opgenomen. Lees de separate veiligheidsvoorschriften voordat u het toestel in gebruik neemt! Lees de gebruiksaanwijzing geheel en aandachtig door voordat u het apparaat gaat gebruiken en bewaar deze zorgvuldig voor latere raadpleging. De handleiding dient bovendien als referentie voor de servicedienst. Plak daarom het los bijgeleverde gegevensplaatje in het daarvoor bestemde kader, achter in de handleiding. Het gegevensplaatje bevat alle informatie die de servicedienst nodig heeft om adequaat op uw vragen te reageren. Veel kookplezier! NL 4  UW INDUCTIEKOOKPLAAT Bedieningspaneel 18 17 16 15 14 13 12 1 2 11 3 4 5 6 7 8 9 10 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. 15. 16. Pauzetoets Pauze-indicatie Kinderslotindicatie/Eco stand-by indicatie Sleuteltoets (kinderslot- / eco stand-by functie) Menufuncties inductie (zie pagina 16-18) Slide control (12 standen) Standen-indicatie Boost indicatie Tijd verlagen toets Tijd ophogen toets Timer/kookwekker ‘Minuten achter de punt’ indicatie Timer-/kookwekkertoets Kookwekkerindicatie Timerindicatie Bridge functie toets (koppelt twee kookzones aan elkaar tot één grote zone die met één slider te bedienen is) 17. Aan-/uittoets 18. Menutoets NL 5  UW INDUCTIEKOOKPLAAT Beschrijving HI1271S 1 2 2 4 HI6271SV 3 4 1. Kookzone Ø210 3,7 kW 2. Kookzone Ø180 3,0 kW 3. Kookzone Ø260 5,5 kW (dubbel ring) 4. Vario zone 180 x 220 mm 3,7kW (koppelbare zones) NL 6 1  UW INDUCTIEKOOKPLAAT HI7271S / HI7271SI 1 5 2 2 HI8271S / HI8271SI / HI8272S 1 2 2 1 1. Kookzone Ø210 3,7 kW 2. Kookzone Ø180 3,0 kW 3. Kookzone Ø260 5,5 kW (dubbel ring) 4. Vario zone 180 x 220 mm 3,7kW (koppelbare zones) 5. Kookzone Ø145 2,2 kW NL 7  UW INDUCTIEKOOKPLAAT HI9271S / HI9271SI 2 2 3 2 2 HI9271SV / HI9272SV / HI9272SVI / HI9271SVI 4 4 4 3 1. Kookzone Ø210 3,7 kW 2. Kookzone Ø180 3,0 kW 3. Kookzone Ø260 5,5 kW (dubbel ring) 4. Vario zone 180 x 220 mm 3,7kW (koppelbare zones) 5. Kookzone Ø145 2,2 kW NL 8 4  GEBRUIK Werking van de aanraaktoetsen Het bedienen van de kookplaat door middel van de aanraaktoetsen en slider is even wennen als u andere bediening gewend bent. Leg uw vingertoppen plat op de toetsen voor het beste effect. U hoeft niet hard te drukken. De aanraaksensoren zijn zodanig ingesteld dat deze alleen reageren op de druk en het formaat van vingertoppen. De kookplaat is niet te bedienen met andere voorwerpen en zal bijvoorbeeld niet inschakelen als uw huisdier over de kookplaat loopt. Inductiekoken Inductiekoken is snel • In het begin zult u verrast zijn door de snelheid van het toestel. Vooral het op een hogere stand aan de kook brengen gaat zeer snel. Om overkoken of droogkoken te voorkomen, kunt u er het beste altijd bij blijven. Geen warmteverlies en de Het vermogen past zich aan • Bij inductiekoken wordt alleen dat deel van de zone benut waar de pan op staat. Gebruikt u een kleine pan op een grote zone, dan zal het vermogen zich aanpassen aan de diameter van de pan. Het vermogen zal dus kleiner zijn en het zal langer duren voordat het gerecht in de pan aan de kook is. handgrepen blijven koud bij inductiekoken. Let op • Zandkorreltjes kunnen krasjes veroorzaken die niet meer te verwijderen zijn. Zet daarom alleen pannen met een schone bodem op het kookvlak en til pannen altijd op als u ze verplaatst. • Gebruik de kookplaat niet als werkvlak. • Kook altijd met het deksel op de pan om energieverlies te voorkomen. NL 9  GEBRUIK Werking inductie In het toestel wordt een magnetisch veld opgewekt. Door een pan met een ijzeren bodem op een kookzone te plaatsen ontstaat in de panbodem een inductiestroom. Deze inductiestroom wekt warmte op in de panbodem. De spoel (1) in de kookplaat (2) wekt een magnetisch veld (3) op. Door een pan met een ijzeren bodem (4) op de spoel te plaatsen Comfortabel De elektronische regeling is nauwkeurig en eenvoudig in te stellen. Op de laagste stand kunt u bijvoorbeeld chocolade direct in de pan smelten of ingrediënten bereiden die u gewoonlijk au bain marie verwarmt. ontstaat in de panbodem een inductiestroom. Snel Door het hoge vermogen van de inductiekookplaat gaat het aan de kook brengen erg snel. Het doorkoken kost evenveel tijd als koken op een andere kookplaat. Schoon De kookplaat is eenvoudig te reinigen. Doordat de kookzones niet heter worden dan de pan zelf, kunnen voedselresten niet inbranden. Veilig De warmte wordt opgewekt in de pan zelf. De glasplaat wordt niet warmer dan de pan. Hierdoor blijft de kookzone een stuk koeler dan die van bijvoorbeeld een keramische kookplaat of een gasbrander. Na het wegnemen van een pan is de kookzone snel afgekoeld. Inductiegeluiden Tikkend geluid Een licht tikkend geluid wordt veroorzaakt door de vermogensverdeling van de voorste en de achterste zone. Ook bij lage kookstanden kan een zacht tikkend geluid optreden. Pan maakt geluid De pannen kunnen geluid maken tijdens het koken. Dit wordt veroorzaakt door de doorstroming van de energie van de kookplaat naar de pan. Met name bij een hoge kookstand is dit normaal bij bepaalde pannen. Het is niet schadelijk voor de pan of de kookplaat. NL 10  GEBRUIK Ventilator maakt geluid Om de levensduur van de elektronica te vergroten, is het apparaat voorzien van een ventilator. Als u het apparaat intensief gebruikt, wordt de ventilator ingeschakeld en hoort u een zoemend geluid. Ook nadat u het apparaat heeft uitgeschakeld, kan de ventilator nog geluid maken. Pannen Pannen voor inductiekoken Inductiekoken stelt eisen aan de kwaliteit van de pannen. Let op • Pannen waarmee al eerder op een gaskookplaat is gekookt, zijn niet meer geschikt voor inductiekoken. • Gebruik alleen pannen die geschikt zijn voor elektrisch- en inductiekoken met: ▷ een dikke bodem van minimaal 2,25 mm; ▷ een vlakke bodem. • Het beste zijn pannen met het “Class Induction” keurmerk. Tip Met een magneet kunt u zelf controleren of uw pannen geschikt zijn. Wanneer de magneet wordt aangetrokken, is de pan geschikt. Geschikt Speciale roestvrijstalen pannen Class Induction Solide geëmailleerde pannen Geëmailleerde gietijzeren pannen Ongeschikt Aardewerk Roestvrijstaal Porselein Koper Kunststof Aluminium Let op Wees voorzichtig met dunne plaatstaal geëmailleerde pannen: • op een hoge stand kan het emaille er afspringen wanneer de pan te droog is; • door het hoge vermogen kan de panbodem gemakkelijk kromtrekken. NL 11  GEBRUIK Let op Gebruik nooit pannen met een vervormde bodem. Een holle of bolle bodem kan de werking van de oververhittingsbeveiliging belemmeren. Het toestel kan dan te warm worden waardoor de glasplaat kan barsten en de panbodem kan smelten. Schade, ontstaan door het gebruik van ongeschikte pannen of droogkoken, valt buiten de garantie. Minimale pandiameter De minimale diameter van de panbodem bedraagt 12 cm. Het beste resultaat bereikt u door een pan te nemen met dezelfde diameter als de kookzone. Bij te kleine pannen schakelt de kookzone niet in. Snelkookpannen Inductiekoken is zeer geschikt voor het koken in snelkookpannen. De kookzone reageert zeer snel, waardoor de snelkookpan ook snel op druk komt. Zodra u een kookzone uitschakelt, stopt het kookproces direct. NL 12  BEDIENING Inschakelen en vermogen instellen 1. Plaats een pan op het midden van een kookzone. 2. Druk op de sleuteltoets. Er klinkt een enkel geluidssignaal. 3. Druk op de aan-/uittoets van de gewenste kookzone. In de display verschijnt een knipperende ‘-’ en er klinkt een enkel geluidssignaal. Wanneer u geen verdere actie onderneemt, schakelt de kookzone na 10 seconden vanzelf uit. 4. Schuif met uw vinger over de slide control (met de klok mee) of tip met uw vinger op de slide control om de gewenste stand in te stellen. De kookplaat start automatisch in de ingestelde stand. 5. Stel een hoger of lager vermogen in door met uw vinger over de slide control te schuiven of op de slide control te tippen. Het vermogen is in te stellen in 12 standen. Daarnaast is er nog de stand ‘boost’ voor de inductiezones. Pandetectie Indien de kookplaat na het instellen van een kookvermogen geen (ijzerhoudende) pan detecteert, zal het display blijven knipperen en de kookzone blijft koud. Indien er binnen 1 minuut geen (ijzerhoudende) pan geplaatst wordt, schakelt de kookzone automatisch uit (zie ook pagina 14 en 15; ‘Pannen’). Restwarmte-indicatie Na gebruik van een kookzone kan de gebruikte zone nog een tijd heet blijven. Zolang de kookzone heet is, blijft er een ‘H’ in de display staan. Boost De ‘boost’ functie kunt u gebruiken om gedurende een korte tijd (maximaal 10 minuten) op het hoogste vermogen te koken. Na het verstrijken van de maximale boosttijd wordt het vermogen verlaagd naar stand 12. NL 13  BEDIENING Boost inschakelen 1. Zet een pan op een kookzone en schakel de kookzone in. 2. Tip met uw vinger twee keer op het einde van de slide control om de stand ‘boost’ in te stellen. ‘Boost’ en ‘12’ verschijnen in het display. De boost functie uitschakelen De boost functie is ingeschakeld, in de display is stand 12 en ‘boost’ zichtbaar. 1. Tip met uw vinger op een willekeurige plek op de slider. In de display verschijnt een lagere stand. Of: 2. Druk op de aan-/uittoets van de kookzone die u wilt uitschakelen. Er klinkt een enkel geluidssignaal en de display dooft. De kookzone is nu helemaal uit. Twee achter elkaar liggende kookzones • Twee kookzones die achter elkaar liggen beïnvloeden elkaar. Wanneer deze kookzones tegelijk ingeschakeld zijn, wordt het vermogen automatisch verdeeld. De eerst ingestelde kookzone houdt te allen tijde de ingestelde stand. De stand die maximaal ingesteld kan worden voor de voor- of achterliggende kookzone die later wordt bijgeschakeld, hangt dus af van de stand van de eerste kookzone. Wanneer u de maximale combinatie van kookstanden heeft bereikt, gaat de laatst ingestelde stand knipperen en wordt automatisch verlaagd naar de hoogst mogelijke stand. • Twee naast elkaar liggende kookzones beïnvloeden elkaar niet. U kunt beide kookzones op een hoge stand instellen. • Indien de vario zones gebridged zijn kunnen deze niet op boost gezet worden en kunnen de menufuncties niet gebruikt worden. Bridgen van de Vario inductiezones (HI6271SV en HI9271SV) De Vario inductiezones kunnen aan elkaar gebridged (gekoppeld) worden. Hierdoor ontstaat 1 grote zone die gebruikt kan worden voor bijv. een grote vispan. • Indien de vario zones gebridged zijn kunnen deze niet op boost gezet worden en kunnen de menufuncties niet gebruikt worden. Gebruik een (vis)pan die ten minste een van de vario zones in het midden bedekt. NL 14  BEDIENING Bridge functie inschakelen 1. Zet de grote pan op beide kookzones zodat deze beide goed bedekt zijn. 2. Schakel de voorste kookzone in. 3. Druk twee seconden op de bridge functie toets van de voorste slide control om de stand ‘bridge’ in te stellen. ‘br’ verschijnt in de display van de achterste zone. De achterste zone is niet meer te bedienen. 4. Schuif met uw vinger over de voorste slide control (met de klok mee) of tip met uw vinger op de slide control om de gewenste stand in te stellen. Beide zones worden verhit in de ingestelde stand. Bridge functie uitschakelen 1. Druk twee seconden op de bridge functie toets van de voorste slide control om de stand ‘bridge’ uit te schakelen. De bridge functie word uitgeschakeld, het achterste display dooft, in de voorste display staat stand 1. Of: 2. Druk op de aan-/uittoets van de voorste kookzone om beide zones uit te schakelen. Er klinkt een enkel geluidssignaal en de display dooft. De kookzone is nu helemaal uit. Uitschakelen Eén kookzone uitschakelen Druk op de aan-/uittoets van de kookzone die u wilt uitschakelen. Er klinkt een enkel geluidssignaal en de slider dooft. • Indien alle kookzones op deze manier uitgeschakeld zijn staat de kookplaat automatisch in stand-by modus (zie ook ‘stand-by modus’). Alle kookzones tegelijk uitschakelen Druk kort op de sleuteltoets om alle kookzones gelijktijdig uit te schakelen. Er klinkt een enkel geluidssignaal. Naast de sleuteltoets blijft een rood lampje langzaam aan en uit gaan. • De kookplaat staat nu in de eco stand-by modus (zie ook ‘eco stand-by modus’). NL 15  BEDIENING Stand-by modus In stand-by modus is de kookplaat uitgeschakeld. U kunt naar de stand-by modus schakelen vanuit eco stand-by modus, of door alle afzonderlijke kookzones uit te schakelen. Vanuit de stand-by modus kunt u direct beginnen met koken door op de aan-/uittoets van de gewenste kookzone te drukken. De kookplaat vanuit eco stand-by modus naar stand-by modus schakelen Het rode lampje naast de sleuteltoets blijft langzaam aan en uit gaan. • Druk kort op de sleuteltoets om naar stand-by modus te schakelen. Er klinkt een enkel geluidssignaal. Alle lampjes op de kookplaat zijn uit, behalve eventueel de restwarmte-indicator “H”. Eco stand-by modus In eco stand-by modus is de kookplaat uitgeschakeld en verbruikt de kookplaat het minste energie. De kookplaat kan naar eco stand-by modus geschakeld worden vanuit de stand-by modus en wanneer er nog kookzones actief zijn. Wist u dat De kookplaat in eco stand-by modus minder dan 0,5 W verbruikt. Dit is nog minder dan in de stand-by modus van de kookplaat. De kookplaat naar eco stand-by modus schakelen • Druk kort op de sleuteltoets. Er klinkt een enkel geluidssignaal. De eco stand-by modus is actief, het rode lampje naast de sleuteltoets blijft langzaam aan en uit gaan. Vanuit de eco stand-by modus kunt u niet meteen beginnen met koken. Hiervoor moet de kookplaat eerst naar stand-by modus geschakeld worden. Wist u dat Na 30 minuten in de stand-by modus schakelt de kookplaat automatisch naar eco stand-by modus om onnodig energieverbruik te voorkomen. NL 16  BEDIENING Kinderslot U kunt de kookplaat met het kinderslot vergrendelen. Onbedoeld inschakelen van de kookzones wordt hiermee voorkomen. De kookplaat naar kinderslot schakelen • Druk gedurende 2 seconden op de sleuteltoets. Er klinkt een dubbel geluidssignaal. Alle toetsen zijn nu inactief behalve de sleuteltoets. De kookplaat schakelt eerst naar eco standby modus en dan door naar de kinderslot modus. Het rode lampje brandt constant. • Druk nogmaals 2 seconden op de kinderslottoets om de kookplaat van het kinderslot te halen. Er klinkt een enkel geluidssignaal. De kookplaat is nu in stand-by modus. Het rode lampje naast de sleuteltoets is uit. Tip Zet de kookplaat in de kinderslot modus voordat u de kookplaat gaat reinigen om te voorkomen dat deze per ongeluk inschakelt. Wist u dat Wanneer de kookplaat op het kinderslot staat, deze net zo weinig energie verbruikt als in de eco stand-by modus. Pauze Met de pauze functie kunt u de gehele kookplaat tijdens het koken gedurende 5 minuten ‘op pauze’ zetten. De energietoevoer naar de kookzone stopt, zonder instellingen te verliezen. Denk er echter aan dat de kookzone nog een tijd heet blijft, verwijder delicate gerechten daarom bij voorkeur van de kookzone. De kookplaat naar pauze modus schakelen • Druk éénmaal op de pauzetoets. Er klinkt een dubbel geluidssignaal, de kookzones gaan uit en het rode lampje naast de pauzetoets knippert. ▷ Eventueel ingestelde timers/kookwekkers staan stil. ▷ Alle kookzones worden automatisch uitgeschakeld. ▷ Alle toetsen zijn inactief behalve de sleuteltoets en de pauzetoets. Ook de aan-/uittoetsen van de afzonderlijke kookzones blijven actief, echter deze reageren met een vertraging van twee seconden zodat u het bedieningspaneel kunt schoonmaken. NL 17  BEDIENING • Indien u binnen 5 minuten nogmaals op de pauzetoets drukt, zullen de gepauzeerde kookprocessen hervatten. Er klinkt een dubbel geluidssignaal, de kookplaat hervat de instellingen zoals deze voor de pauze ingesteld zijn. • Indien u binnen 5 minuten geen verdere actie onderneemt: Worden alle actieve kookzones automatisch uitgeschakeld. Daarna blijft de pauzetoets nog 25 minuten knipperen om aan te geven dat de kookprocessen door de pauze modus zijn beëindigd. Na 25 minuten schakelt de kookplaat automatisch van pauze modus naar eco stand-by modus. Herkennen van een modus De stand-by modus Er brandt geen enkel lampje. De eco stand-by modus Het rode lampje naast de sleuteltoets blijft langzaam aan en uit gaan. De kinderslot modus Het rode lampje naast de sleuteltoets brandt constant. De pauze modus Het rode lampje naast de pauzetoets knippert. Timer / Kookwekker De timer-/kookwekkertoets van elke kookzone heeft twee functies: De timerfunctie De kookwekkerfunctie Deze functie is te herkennen aan het rode pijltje naar boven. Deze functie is te herkennen aan het rode pijltje naar beneden. In de timerfunctie loopt de tijd op. In de kookwekkerfunctie telt de tijd af. De timer is niet te koppelen aan een kookzone. De kookwekker is te koppelen aan een kookzone. Dit houdt in dat de kookzone uitschakelt als de ingestelde tijd afgelopen is. De timerfunctie schakelt na het drukken op de timer-/ kookwekkertoets na 3 seconden vanzelf in als u niets doet. De kookwekkerfunctie is te bereiken vanuit de timerfunctie door op de + of - toets te drukken. Let op • Per kookzone is één timer/kookwekker beschikbaar. NL 18  BEDIENING • De timer-/kookwekkerfunctie kan ook gebruikt worden zonder een bijbehorende kookzone te activeren. De timer inschakelen • Druk éénmaal op de timer-/kookwekkertoets van de kookzone. De display van de timer licht op en u ziet drie nullen knipperen. Daar onder verschijnt een + en -. • Als u geen tijd instelt met de + of - toets gaat na 3 seconden automatisch de timer lopen. De timer loopt tot maximaal 9 uur en 59 minuten. Het rode pijltje naar boven licht op en de tijd loopt op. • Druk nogmaals op de timer-/kookwekkertoets om deze uit te schakelen. De kookwekker inschakelen • Druk éénmaal op de timer-/kookwekkertoets van de kookzone. • Druk op de + of - toets om van de timerfunctie naar de kookwekkerfunctie te schakelen. Daarna kunt met de + toets de gewenste kookduur instellen. Vervolgens kunt u met de - toets de ingestelde tijd aanpassen. Het rode pijltje naar beneden licht op. De tijd telt af. • Druk nogmaals op de timer-/kookwekkertoets om deze weer uit te schakelen. Let op • De kookwekker is gekoppeld aan de kookzone indien de bijbehorende kookzone ingeschakeld is. • Indien de kookwekker gekoppeld is aan een kookzone zal de kookzone uitschakelen nadat de ingestelde tijd verstreken is. Het kookwekkeralarm gaat af en geeft gedurende een kwartier in afnemende mate een geluidssignaal, terwijl ‘0.00’ en het rode pijltje naar beneden blijven knipperen. Druk nogmaals op de timer-/ kookwekkertoets of verwijder de pan van de kookzone om het kookwekkeralarm weer uit te schakelen. NL 19  BEDIENING De kookduur instellen • Schakel de kookwekker in. Toets Stappen van x per toetsaanraking Tijdsduur + x = 1 minuut 0.00 tot ... - x = 10 seconden 5.00 - 0.00 - x = 30 seconden 9.00 - 5.00 - x = 1 minuut ... tot 9.00 Na 9 minuten en 0 seconden (‘9.00’) verschijnt boven het display het woord ‘.min’ en tellen de minuten verder op achter de punt. Tip U kunt de + of - toets ingedrukt houden om sneller de gewenste kookduur in te stellen. Geluidssignaal in- en uitschakelen • Houd tegelijkertijd de menutoets en de timer-/kookwekkertoets ingedrukt totdat u een geluidssignaal hoort. Het geluidssignaal is nu uitgeschakeld voor alle toetsbedieningen, behalve bij de pauzetoets en de sleuteltoets. Let wel: het kookwekkeralarm en het geluidssignaal bij foutmeldingen zijn niet uit te schakelen. • Gebruik dezelfde toetscombinatie om het geluid weer in te schakelen. NL 20  BEDIENING Automatische kookprogramma’s Uw kookplaat is voorzien van 6 automatische kookprogramma’s. De eventuele eindtijd van een automatisch kookprogramma kunt u zelf instellen met behulp van de kookwekkerfunctie (zie pagina 19). De kookprogramma’s zijn gebaseerd op gangbare hoeveelheden. De tabellen zijn bedoeld als richtlijn, door de ruime marges kunt u het gerecht naar uw eigen wensen aanpassen. Een automatisch kookprogramma instellen De kookzone is ingeschakeld. • Druk op de menutoets. Een reeks van 6 iconen licht op, waarvan 1 icoon feller dan de anderen. • Druk nogmaals op de menutoets, of houd de menutoets ingedrukt om naar de volgende menufunctie te gaan. Het gekozen kookprogramma start automatisch na 3 seconden. Een ‘A’ van ‘automatisch’ verschijnt in de display. Indien er een automatisch kookprogramma actief is, kunt u door met uw vinger op de slide control te tippen terugkeren naar het handmatige kookproces. Let op Bij de HI6271SV, HI9271SV, HI9272SV, HI9272SVI en HI9271SVI zijn de kookprogramma’s niet werkzaam indien de zones gebridged zijn. NL 21  BEDIENING (Aan)kookfunctie*/** Brengt de inhoud van de pan aan de kook (100 °C) en houdt deze aan de kook. Er klinkt een geluidssignaal als de inhoud aan de kook is of als het gerecht moet worden toegevoegd. Deze functie werkt alleen zonder deksel op de pan. Gerecht Aantal Hoeveelheid Pan Zone De pan vullen tot: 1-3 200 - 500 g Steelpan (Ø 200) Ø 145 1,0 l incl. aardappelen 1,5 l incl. aardappelen personen (begin kookproces) 3-5 500 - 800 g Lage pan (Ø 200) Ø 180 Gekookte 3-5 500 - 800 g Hoge pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. aardappelen aardappelen 6-8 1000 - 1400 g Hoge pan (Ø 200) Ø 210 / Vario 2,5 l incl. aardappelen 9 - 15 1500 - 2200 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 3,5 l incl. aardappelen 9 - 15 1500 - 2200 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel 3,5 l incl. aardappelen 1-3 150 - 250 g Steelpan (Ø 200) Ø 145 1,0 l incl. groenten 3-4 300 - 500 g Lage pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. groenten 3-4 Gekookte (harde) groenten 4 - 6 300 - 500 g Hoge pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. groenten 500 - 750 g Hoge pan (Ø 200) Ø 210 / Vario 2,5 l incl. groenten 6-8 750 - 900 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 3,5 l incl. groenten 6-8 750 - 900 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel 3,5 l incl. groenten 2-6 2 - 6 eieren Steelpan (Ø 200) Ø 145 1,0 l incl. eieren 8 - 12 8 - 12 eieren Lage pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l incl. eieren 1,0 l alleen water 1) Eieren Rijst Pasta 1 100 g Steelpan (Ø 200) Ø 145 2-4 200 - 400 g Lage pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l alleen water 1) 2-4 200 - 400 g Hoge pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l alleen water 1) 4-5 400 - 500 g Hoge pan (Ø 240) Ø 210 / Vario 2,0 l alleen water 1) 1-2 100 - 200 g Lage pan (Ø 200) Ø 180 1,0 l alleen water 1) 2-3 200 - 300 g Hoge pan (Ø 200) Ø 210 / Vario 2,0 l alleen water 1) 4-6 400 - 600 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 3,0 l alleen water 1) 4-6 400 - 600 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel 3,5 l alleen water 1) 1) Na het geluidssignaal kan de rijst of pasta worden toevoegd. * Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl). ** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het kookproces. NL 22  BEDIENING Sudderfunctie* De temperatuur van het gerecht wordt constant tegen het kookpunt (90 °C - 95 °C) aangehouden. De sudderstand werkt het beste met een deksel op de pan. Dikkere gerechten moeten elke 15 minuten omgeroerd worden. De maximale suddertijd is 8 uur, tenzij er met behulp van een timer een kortere tijd ingesteld is. Gerecht Saus of soep Hoeveelheid +/- Pan Zone 1l Lage pan (Ø 200) Ø 145 1l Lage pan (Ø 200) Ø 180 1,5 l Hoge pan (Ø 200) Ø 180 1l Lage pan (Ø 200) Ø 210 / Vario 1,5 l Hoge pan (Ø 200) Ø 210 / Vario 2,5 l Grote pan (Ø 240) Ø 260 2.5 l Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel Warmhoudfunctie* De temperatuur van het gerecht wordt automatisch op een constante temperatuur van 70 °C - 75 °C gehouden. De warmhoudstand werkt het beste met een deksel op de pan. Grotere hoeveelheden en dikkere gerechten moeten af en toe geroerd worden. De maximale warmhoudtijd is 8 uur, tenzij er met behulp van een timer een kortere tijd ingesteld is. Gerecht Alle gerechten Aantal Hoeveelheid Pan personen +/- Zone 1 1000 g Steelpan (Ø 200) 2-3 1500 g Lage pan (Ø 200) Ø 180 4 2000 g Hoge pan (Ø 200) Ø 180 4 2000 g Hoge pan (Ø 200) Ø 210 / Vario 8 4000 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 8 4000 g Grote pan (Ø 240) Ø 260 dubbel Ø 145 * Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl). NL 23  BEDIENING Wokfunctie*/** De wokstand zorgt voor een optimale woktemperatuur, zowel voor de olie als voor het wokken. Na het geluidssignaal is de pan op temperatuur, de olie kan in de pan en daarna het gerecht. Gerecht Vlees, vis, groenten Aantal Maximale hoeveelheid Pan personen vlees of vis / groente Zone 1-2 300 g / 300 g Wokpan Ø 145 1-2 300 g / 300 g Wokpan Ø 180 3-4 600 g / 600 g Wokpan Ø 210 / Vario 3-4 600 g / 600 g Wokpan Ø 260 1-2 300 g / 300 g Wokpan Ø 260 dubbel Braadfunctie*/** De braadstand zorgt voor een optimale braadtemperatuur. Na het geluidssignaal is de pan op temperatuur. De olie of boter kan in de pan en daarna het gerecht. Gerecht Aantal Hoeveelheid Pan Zone 1-2 150 - 200 g Koekenpan Ø 145 2-3 200 - 400 g Koekenpan Ø 180 4-5 400 - 500 g Koekenpan Ø 210 / Vario 5-6 500 - 600 g Koekenpan Ø 260 5-6 500 - 600 g Koekenpan Ø 260 dubbel personen Vlees, vis * Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl). ** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het kookproces. NL 24  BEDIENING Grillfunctie*/** De grillstand zorgt voor een optimale grilltemperatuur. Er klinkt een geluidssignaal als de pan op temperatuur is. Gerecht Aantal Hoeveelheid Pan Zone 1-2 100 - 200 g Grill pan / plaat Ø 145 2-3 200 - 300 g Grill pan / plaat Ø 180 3-4 300 - 400 g Grill pan / plaat Ø 210 / Vario 4-6 400 - 600 g Grill pan / plaat Ø 260 4-6 400 - 600 g Grill pan / plaat Ø 260 dubbel personen Vlees, vis, groenten Gezond koken Rookpunt van verschillende oliesoorten Om gezond te bakken, adviseert Atag om de oliesoort af te stemmen op de baktemperatuur. Elke oliesoort heeft een ander rookpunt waarbij giftige gassen vrijkomen. In onderstaande tabel ziet u de rookpunten van verschillende oliesoorten. Olie Extra vierge olijfolie Boter Kokosolie Raapzaadolie Vierge olijfolie Zonnebloemolie Maisolie Arachideolie Olijfolie Rijstolie Rookpunt °C 160 °C 177 °C 177 °C 204 °C 216 °C 227 °C 232 °C 232 °C 242 °C 255 °C * Deze functie werkt het best met pannen die door ATAG worden geadviseerd (zie hiervoor www.atagservice.nl). ** Deze menufuncties werken het best als ze worden opgestart aan het begin van het kookproces. NL 25  BEDIENING Kookstanden Het onderstaande overzicht is uitsluitend bedoeld als leidraad, omdat de instelwaarde afhankelijk is van de hoeveelheid en samenstelling van het gerecht en de pan. Gebruik ‘boost’ en stand 11 en 12 voor: • snel aan de kook brengen; • slinken van bladgroenten • verhitten van olie en vet; • onder druk brengen van een snelkookpan; • wokken. Gebruik stand 9 en 10 voor: • aanbraden van vlees; • bakken van vis; • bakken van omeletten; • bakken van gekookte aardappelen; • frituren. Gebruik stand 7 en 8 voor: • bakken van dikke pannenkoeken; • bakken van dik, gepaneerd vlees; • uitbakken van spek of bacon; • bakken van rauwe aardappelen; • bakken van wentelteefjes; • bakken van gepaneerde vis; • doorkoken pasta; • bakken en garen van dun vlees; • aanbraden groot vlees. Gebruik stand 4 t/m 6 voor: • doorkoken; • ontdooien van harde groenten; • bakken en garen van dikker vlees; • stomen. Gebruik stand 1 t/m 3 voor: • trekken van bouillon; • pocheren; • warmhouden; NL 26  ONDERHOUD • bereiden van stoofvlees; • smoren van groenten; • smelten van chocolade; • smelten van kaas. Reinigen Tip Schakel, voordat u met schoonmaken begint, eerst het kinderslot in. Dagelijkse reiniging • Regelmatig onderhoud direct na gebruik voorkomt dat overgekookt voedsel lange tijd kan inwerken en hardnekkige, moeilijk te verwijderen vlekken veroorzaakt. Gebruik hiervoor een mild reinigingsmiddel. • Nadrogen met keukenpapier of een droge doek. Hardnekkige vlekken de glasplaat Maak de glasplaat schoon met een speciaal reinigingsmiddel voor ceramische kookplaten. Waterkringen of kalkresten reinigt u het makkelijkst met behulp van schoonmaakazijn. Hardnekkige vlekken • Ook hardnekkige vlekken zijn met een mild reinigingsmiddel, bijvoorbeeld afwasmiddel, te verwijderen. • Verwijder waterkringen en kalkresten met schoonmaakazijn. • Metaalsporen (ontstaan door schuiven van pannen) zijn vaak lastig te verwijderen. Hiervoor zijn speciale middelen verkrijgbaar. • Verwijder overgekookte voedselresten met een glasschraper. Ook gesmolten kunststof en suiker kunt u verwijderen met een glasschraper. Nooit gebruiken • Gebruik nooit schuurmiddelen. Deze veroorzaken krasjes waarin zich kalk en vuil ophopen. • Gebruik ook nooit scherpe voorwerpen, zoals staalwol en schuursponsjes. NL 27  STORINGEN Algemeen Indien u een barstje of scheurtje (hoe klein ook) op de glasplaat ziet, schakel dan de kookplaat onmiddellijk uit, neem direct de stekker van de kookplaat uit het stopcontact, verbreek de (automatische) zekering(en) in de meterkast of zet de schakelaar in de meterkast op nul bij een vaste aansluiting. Neem vervolgens contact op met de servicedienst. Storingstabel Wanneer u twijfelt over de goede werking van uw kookplaat betekent dit niet automatisch dat er een defect is. Controleer in elk geval de volgende punten in onderstaande tabel of kijk voor meer informatie op de website ‘www.atagservice.nl’. Let op Indien het vierkante, rode lampje boven de pauzetoets knippert (en geen van onderstaande storingen van toepassing is) neem dan contact op met de servicedienst. NL 28 Symptoom Mogelijke oorzaak Oplossing Bij het in werking stellen verschijnen er tekens in de displays. Dit is de standaard opstartroutine. Normale werking. De ventilatie blijft nog enkele minuten doorwerken nadat de kookplaat is uitgeschakeld. Afkoeling van de kookplaat. Normale werking. De kookplaat geeft bij de eerste kookbeurten een lichte geur af. Opwarmen nieuw toestel. Dit is normaal en verdwijnt na enkele keren koken. Ventileer de keuken. U hoort een licht tikkend geluid op uw kookplaat. Dit wordt veroorzaakt door de vermogensverdeling van de voorste en de achterste zone. Ook bij lage kookstanden kan een zacht tikkend geluid optreden. Normale werking.  STORINGEN Symptoom Mogelijke oorzaak Oplossing De kookpannen maken lawaai tijdens het koken. Dit wordt veroorzaakt door de doorstroming van de energie van de kookplaat naar de kookpan. Bij een hoge kookstand is dit normaal bij bepaalde pannen. Dit is niet schadelijk voor de pannen of de kookplaat. Nadat u een kookzone heeft ingeschakeld blijft de display knipperen. De gebruikte kookpan is niet geschikt voor koken op inductie of heeft een diameter kleiner dan 12 cm. Gebruik een goede pan (zie pagina 11 en 12). Een kookzone stopt plotseling met de werking en er klinkt een signaal. De ingestelde timertijd is voorbij. Schakel het signaal uit door op de - of + toets van de timer te drukken. De kookplaat werkt niet en er verschijnt niets in de display. Geen stroomtoevoer door defecte voeding of foutieve aansluiting. Controleer de zekering of de elektrische schakelaar (bij een toestel zonder stekker). Bij het inschakelen van de kookplaat slaat de zekering van de installatie door. Verkeerde aansluiting van de kookplaat. Controleer de elektrische aansluiting. In display verschijnt ‘br’ en de bediening reageert niet. De bridge functie is ingeschakeld. Schakel de bridge functie uit (zie pagina 15). Foutcode F00 / het rode lampje naast de kinderslottoets brandt en het lampje boven de pauzetoets knippert. Het bedieningspaneel is vervuild of er ligt water op. Bedieningspaneel schoonmaken. Foutcode F0 t/m F6 en FC. De generator is defect. Neem contact op met de servicedienst. Foutcode F7. De omgevingstemperatuur is niet goed. Zet alle warmtebronnen in de omgeving van de kookplaat uit. Foutcode F8 en F08 / het rode lampje naast de kinderslottoets brandt en het lampje boven de pauzetoets knippert. Toestel oververhit. Het toestel laten afkoelen en opnieuw beginnen met koken. Foutcode F9 en/of continu geluidssignaal. Spanning te hoog en/of niet goed aangesloten. Laat uw aansluiting wijzigen. NL 29  STORINGEN NL 30 Symptoom Mogelijke oorzaak Oplossing Foutcode F99 / het rode lampje naast de kinderslottoets brandt en het lampje boven de pauzetoets knippert. U hebt 2 of meerdere toetsen tegelijk bediend. Bedien maar 1 toets tegelijk. Foutcode FA. Spanning te laag. Neem contact op met uw energiebedrijf. Foutcode FAN. Luchtcirculatie niet goed. Zorg dat de beluchtingsgaten onderin de kookplaat open zijn. Overige foutcodes. Generator defect. Neem contact op met de servicedienst.  MILIEUASPECTEN Afvoeren toestel en verpakking Bij de vervaardiging van dit toestel is gebruik gemaakt van duurzame materialen. Dit toestel moet aan het eind van zijn levenscyclus op verantwoorde wijze worden afgevoerd. De overheid kan u hierover informatie verschaffen. De verpakking van het toestel is recyclebaar. Gebruikt kunnen zijn: • karton; • polyethyleenfolie (PE); • CFK- vrij polystyreen (PS- hardschuim). Deze materialen dient u op verantwoorde wijze en conform de overheidsbepalingen af te voeren. Om op de verplichting tot gescheiden verwerking van elektrische huishoudelijke apparatuur te wijzen, is op het product het symbool van een doorgekruiste vuilnisbak aangebracht. Dit betekent dat het apparaat aan het einde van zijn levensduur niet bij het gewone huisvuil mag worden gevoegd. Het toestel moet naar een speciaal centrum voor gescheiden afvalinzameling van de gemeente worden gebracht of naar een verkooppunt dat deze service verschaft. Het apart verwerken van huishoudelijke apparaten voorkomt mogelijk negatieve gevolgen voor het milieu en de gezondheid die door een ongeschikte verwerking ontstaat. Het zorgt ervoor dat de materialen waaruit het apparaat bestaat, teruggewonnen kunnen worden om een aanmerkelijke besparing van energie en grondstoffen te verkrijgen. Conformiteitsverklaring Wij verklaren dat onze producten voldoen aan de van toepassing zijnde Europese Richtlijnen, Besluiten en Verordeningen en de eisen die zijn vermeld in de normen waar naar wordt verwezen. NL 31  YOUR INDUCTION HOB Description HI1271S 1 2 2 4 HI6271SV 3 4 1. Cooking zone Ø210 3.7 kW 2. Cooking zone Ø180 3.0 kW 3. Cooking zone Ø260 5.5 kW (double ring) 4. Vario zone 180 x 220 mm 3.7kW (linkable zones) EN 6 1  YOUR INDUCTION HOB HI7271S / HI7271SI 1 5 2 2 HI8271S / HI8271SI / HI8272S 1 2 2 1 1. Cooking zone Ø210 3.7 kW 2. Cooking zone Ø180 3.0 kW 3. Cooking zone Ø260 5.5 kW (double ring) 4. Vario zone 180 x 220 mm 3.7kW (linkable zones) 5. Cooking zone Ø145 2.2 kW EN 7  YOUR INDUCTION HOB HI9271S / HI9271SI 2 2 3 2 HI9271SV / HI9272SV / HI9272SVI / HI9271SVI 4 4 3 1. Cooking zone Ø210 3.7 kW 2. Cooking zone Ø180 3.0 kW 3. Cooking zone Ø260 5.5 kW (double ring) 4. Vario zone 180 x 220 mm 3.7kW (linkable zones) 5. Cooking zone Ø145 2.2 kW EN 8 2 4 4