NL HANDLEIDING
MICROGOLF
MAGNETRON COMBINATIEOVEN
2
•
1
2
A
B
C
D
1
2
3
•
1
2
s
•
2
E
A
B
C
4
•
2
•
3
D
E
F
A
5
•
3
B
C
D
E
6
•
3
G
H
F
7
GEACHTE
KLANT,
NL
De producten van De Dietrich ontdekken betekent unieke emoties voelen.
U wordt er onmiddellijk, vanaf de eerste oogopslag, door aangetrokken. De kwali-
teit van het design
uit zich in de tijdloze vormgeving en de verzorgde afwerkingen die elk voorwerp
elegant en verfijnd maken in perfecte harmonie
met elkaar. Dan komt de onweerstaanbare drang om deze aan te raken.
Het De Dietrich design is gebaseerd op stevige en prestigieuze materialen; er
wordt voorrang gegeven aan authenticiteit. Door het combineren van de meest
geavanceerde technologie met edele materialen, maakt
De Dietrich
oerdegelijke producten ten dienste van culinaire hoogstandjes, een passie
die wordt gedeeld door al wie van lekker koken houdt. Wij wensen u veel voldoe-
ning in het gebruik van dit nieuwe toestel.
Wij danken u voor uw vertrouwen.
8
INHOUD
NL
• 1 /VOORSTELLING VAN DE OVEN
• Voorstelling van uw oven..........................................................................2
• Voorstelling van de bedieningen ..............................................................9
• Voorstelling van de accessoires ..............................................................10
2/ INSTELLING
• Tijdinstelling ..............................................................................................11
• Het uur wijzigen ........................................................................................11
• Kookwekker ..............................................................................................11
• Vergrendeling van de bedieningen ..........................................................
11
• Menu instellingen ....................................................................................11
• Beheer van het draaiplateau ....................................................................11
3 / GEBRUIK
• Kookwijzen ..............................................................................................12
• Onmiddellijk koken ..................................................................................
14
º Wijzigen van de temperatuur ............................................................14
º Wijzigen van het vermogen ..............................................................14
º De duur programmeren ....................................................................14
º Koken met uitgestelde start ..............................................................14
• Automatische kookfuncties ......................................................................14
• Automatische ontdooifuncties ..................................................................15
• Opslaan van het koken ............................................................................15
4 / ONDERHOUD
º Buitenoppervlak ................................................................................15
º Verandering van lamp ........................................................................15
5/ PROBLEMEN EN OPLOSSINGEN ............................................................16
6/ SERVICEDIENST
• Consumentrelaties....................................................................................16
• Interventies Frankrijk ................................................................................16
7/ Geschikt heidstest ......................................................................................17
9
•
1VOORSTELLING VAN DE OVEN
1- Weergave van de kookwijzen
2- Horloge- en temperatuurweergave
3-Kookeinde-indicator / Kookwekker
4- Kooktijdindicator
5-Stop draaiplateau
6- Vermogen / gewichtindicator
7- Niveau-indicator
TOETSEN
•
Het gaat om een draaiknop met centrale drukknop waarmee de programma’s gekozen
worden, de waarden verhoogd of verlaagd worden en waarmee er bevestigd wordt.
De tekeningen van de knop worden als volgt voorgesteld:
BEDIENINGSKNOP
•
DRUK in het midden van de
knop om te bevestigen.
DRAAI AAN de knop.
BEDIENINGSPANEEL
DISPLAY
•
1
Bedieningsvergrendelingsindicator
“Recepten” functie-indicator
Kooktijdindicator
Kookwekkerindicator
Kookeinde-indicator
Start / stop
Temperatuur en vermogen
instellen
Instelling van het uur, de kooktijd en het
kookeinde, de kookwekker
Toegang tot de MENU-instellingen
1
2
3
4
1
3
7
5
6
4
2
1
2
3
4
10
•
1VOORSTELLING VAN DE OVEN
ACCESSOIRES
Veiligheidsrooster tegen omslaan (fig.
A)
U kan ermee toasten, bruinen of grillen.
Het rooster mag in geen geval met andere
metalen recipiënten gebruikt worden in de
volgende functies: microgolf, grill + micro-
golf of hetelucht + microgolf.
U kan echter voedsel verwarmen in een
aluminiumschaaltje door het met een bord
van het rooster te isoleren.
Glazen druippan (fig. B).
Ze kan half gevuld met water gebruikt wor-
den voor bain marie in de functie
hetelucht. Ze kan als braadslee gebruikt
worden.
Let op:
Plaats de druippan goed in het cen-
trum in de zijroosters om de luchtcircu-
latie niet te wijzigen.
Rooster + glazen druippan (fig.C)
om te roosteren en de jus te recupereren
plaatst u het rooster op de druippan.
Inkepingen (fig.D)
Met 2 in te haken inkepingen kan u het roos-
ter op 3 niveaus gebruiken.
Draaiplateau (fig. E)
Het draaiplateau zorgt voor homogeen
koken van de voeding zonder deze aan te
raken.
Het draait in beide richtingen. Indien het
niet draait, controleer dat alle onderdelen
goed geplaatst zijn.
Het kan als braadslee gebruikt worden.
Om het uit de oven te halen, neem het
vast met de toegangszones die in de
holte voorzien zijn.
Het dragerelement zorgt ervoor dat het
glazen dienblad kan draaien.
Indien u het dragerelement verwijdert,
moet u ervoor zorgen dat er geen water in
het gat van de motoras binnendringt.
Vergeet het dragerelement, de wieltjes-
drager en het glazen draaiplateau niet
terug te zetten.
Probeer het glazen plateau niet met de
hand te doen draaien, u zou het aandrijf-
mechanisme kunnen beschadigen. Bij
slechte rotatie, vergewis er u van dat er
geen vreemde voorwerpen onder het blad
zitten.
Het plateau in stoppositie maakt het moge-
lijk om grote borden over het volledige op-
pervlak van de oven te gebruiken. In dit
geval is het noodzakelijk het recipiënt te
draaien of de inhoud ervan halverwege het
programma te mengen.
WERKINGSPRINCIPE
De microgolven die voor het koken gebruikt
worden, zijn elektromagnetische golven. Ze
komen gewoonlijk in onze omgeving voor
zoals radio-elektrische golven, licht of infra-
roodstralen.
Hun frequentie ligt in de band van 2450
MHz.
Hun gedrag:
• Ze worden door de metalen weer-
kaatst.
• Ze gaan door alle andere materialen.
• Ze worden geabsorbeerd door water-
, vet- en suikermoleculen.
Wanneer er voedsel aan microgolven wordt
blootgesteld, volgt er een snelle beweging
van de moleculen wat tot opwarming leidt.
De doordringingsdiepte van de stralen in de
voeding bedraagt ongeveer 2,5 cm, als het
voedsel dikker is, zal het koken tot in de kern
via geleiding gebeuren zoals in het traditio-
nele koken.
Het is goed om weten dat de microgolven
een eenvoudig thermisch verschijnsel binne-
nin de voeding veroorzaken en dat ze niet
schadelijk zijn voor de gezondheid.
2
11
TIJDINSTELLING (fig. A)
Bij het inschakelen knippert het scherm op
12:00.
Stel het uur in door aan de bedieningsknop
te draaien en daarna in te drukken om te be-
vestigen.
Indien de stroom uitvalt, knippert het uur.
WIJZIGING VAN HET UUR (fig. B)
Druk enkele seconden op de toets totdat
het uur knippert. Stel het uur in door aan de
bedieningsknop te draaien en daarna in te
drukken om te bevestigen.
KOOKWEKKER (fig. C)
Deze functie kan enkel gebruikt worden als
de oven niet in werking is.
Druk op de toets .
0:00 knippert. Stel de kookwekker in door
aan de knop te draaien en druk om te beves-
tigen, het aftellen begint.
Eens de tijd verstreken is, weerklinkt er een
geluidssignaal. Om dit te stoppen drukt u op
een willekeurige toets.
NB : U heeft de mogelijkheid om de pro-
grammering van de kookwekker op gelijk
welk ogenblik te wijzigen of te annuleren.
Om te annuleren, keert u terug naar het
menu van de kookwekker en stelt u deze
af op 00:00.
VERGRENDELING VAN DE BEDIENIN-
GEN Kinderbeveiliging (fig. D)
Druk tegelijkertijd de toetsen en in
totdat het symbool op het scherm ver-
schijnt. De vergrendeling van de
bedieningen is toegankelijk tijdens het koken
of wanneer de oven niet werkt.
NOOT: enkel de toets blijft actief tijdens
het koken.
Om de bedieningen te ontgrendelen, druk
tegelijk op de en toetsen totdat het
symbool van het scherm verdwijnt.
MENU INSTELLINGEN (fig. E)
U kan verschillende parameters van uw
oven instellen:
Lamp, contrast, geluid en demonstratiemo-
dus.
Druk daarvoor enkele seconden op de
toets om toegang te krijgen tot het instellin-
genmenu.
Zie onderstaande tabel:
Voor wijzig de verschillende parameters
indien nodig, draai aan de knop en druk
daarna om te bevestigen.
Om het instellingenmenu op gelijk welk
moment te verlaten, druk op .
BEHEER VAN HET DRAAIPLATEAU (fig.
F)
Indien u meent dat er onvoldoende plaats is
om vrij in de oven te draaien kan u het draai-
plateau stoppen voor of tijdens de uitvoering
van een programma.
Druk enkele seconden tegelijk op de
en knoppen.
Het symbool verschijnt op het display.
• Heractivering van het draaiplateau
Druk opnieuw tegelijkertijd op de en
toetsen gedurende enkele seconden totdat
het symbool op het display verdwijnt.
•
2INSTELLINGEN
Geïnstalleerde para-
meters
standaard
Geluiden - biepjes:
Positie ON, geluiden inge-
schakeld.
Positie OFF, geluiden uitge-
schakeld.
Contrast:
Het helderheidspercentage
van het display is instelbaar
van 20 tot 100 %.
DEMO MODUS:
Positie ON, actieve modus.
Positie OFF, normale oven-
modus.
12
Microgolf
Positie
Gebruik
Vermogen
•
3GEBRUIK
MICROGOLFFUNCTIES
Microgolf
Snel warmen van dranken, water en
gerechten met een grote hoeveelheid
vloeistof.
Koken van voedingswaren die veel water
bevatten (soep, saus, tomaten, enz.).
1000W
Koken van verse of diepgevroren groenten.
800W/900W
Microgolf
Chocolade smelten
600W
Microgolf
Koken van vissen en schaaldieren.
Verwarmen op 2 niveaus.
Koken van gedroogde groenten op een zacht
vuurtje. Warmen of koken van fragiele
voedingswaren op basis van eieren.
500W
Microgolf
Koken op een laag vuurtje van
melkproducten, marmelades.
400W/300W
Microgolf
Manueel ontdooien Boter, ijs zacht maken.
200W
Microgolf
Ontdooien van banketgebak dat room bevat.
100W
Ontdooien
Zie ontdooigids pag.
200W
UITVOEREN VAN HET KOKEN
Met deze oven heeft u toegang tot 4 verschillende kookwijzen:
- De microgolffunctie
- De gecombineerde microgolffuncties (microgolf + traditioneel koken).
- De functies traditioneel koken.
- De Automatische functies.
13
hetelucht + mi-
crogolf
Deze gecombineerde functie combineert
het koken in de microgolf met het koken in
hetelucht waardoor u veel tijd kunt
winnen. Aanbevolen voor vlees, kop, en
gebraad die op een bord gelegd worden.
Middelmatige grill +
microgolf
Deze functie maakt het mogelijk tegelijk de
grill en de microgolf te gebruiken, waardoor
u snel kan koken.
Met deze functie kan u voedingswaren
zoals gratins en vlees koken en goudbruin
bakken.
Ze kan voor of na het koken gebruikt
worden, volgens het recept.
2
1-4
Krachtige grill +
microgolf
Koken met functie Krachtige grill + micro-
golf, om vlees en vis te roosteren.
4
1-4
Positie
Gebruik
T°C en voorgesteld vermogen
min. - max.
•
3GEBRUIK
GECOMBINEERDE MICROGOLFFUNCTIES
200°C
50°C - 200°C
300W
100W - 300W
300W
100W - 700W
300W
100W - 700W
Positie
Gebruik
Voorgestelde T°C
min. - max.
FUNCTIES TRADITIONEEL KOKEN
Krachtige grill
Aanbevolen voor het grillen van koteletten,
worsten, sneetjes brood, gamba’s op het
rooster.
2
1 - 4
Krachtige
pulsgrill
Gevogelte en rollade zijn sappig en krokant
gebakken aan alle kanten.
Om vissteaks sappig te houden.
200°C
50°C - 200°C
Hete
lucht*
• Aanbevolen om wit vlees, vis, groenten
zacht te houden.
200°C
50°C - 220°C
14
ONMIDDELLIJK KOKEN (fig.A)
Het display mag enkel het uur weergeven.
Het mag niet knipperen.
Draai aan de knop totdat u de kookfunctie
van uw keuze vindt en bevestig.
DE TEMPERATUUR WIJZIGEN (fig.B)
- Druk op de toets de temperatuur knip-
pert en kan dan ingesteld worden.
Stel de temperatuur in door aan de bedie-
ningsknop te draaien en daarna in te
drukken om te bevestigen.
Voorbeeld: 180°C.
HET VERMOGEN WIJZIGEN (fig.C)
- Druk op de toets het vermogen (300W)
knippert en kan dan ingesteld worden.
- Stel het vermogen af met de knop.
Voorbeeld: 200 Watt.
- Bevestig door op de knop te drukken.
DE DUUR PROGRAMMEREN (fig. D)
Voer het onmiddellijk koken uit en druk
daarna op , de kookduur knippert en kan
nu ingesteld worden.
Draai aan de knop om de kookduur in te
stellen. Druk om te bevestigen.
Uw oven is uitgerust met de “SMART
ASSIST”-functie die bij een programmatie
van de duur u een wijzigbare kookduur
volgens de gekozen kookwijze zal voorstel-
len.
De registratie van de kooktijd gebeurt auto-
matisch in een paar seconden.
NB : Halverwege de kookduur geeft de
oven u met een biep aan dat u uw voed-
sel moet draaien en wordt “TURN” weer-
gegeven.
START UITGESTELD KOKEN (fig. E)
Procedure zoals bij geprogrammeerd
koken. Na de instelling van de kookduur,
druk op de toets. Het display knippert,
stel het eindkookuur in door aan de knop te
draaien. De registratie van de eindkooktijd
gebeurt automatisch in een paar seconden.
Het display met kookeinde stopt met knip-
peren.
DE AUTOMATISCHE KOOKFUNCTIES
(fig. F)
De programmering in automatische kook-
functie via het gewicht of de duur, selecteert
voor u de kookparameters.
Het display mag enkel het uur weergeven.
Het mag niet knipperen.
- Selecteer de -modus met de
knop, het logo knippert.
- Kies een AUTOMATISCHE
kookwijze (Zie tabel)
- Er knippert een voorgesteld gewicht op het
scherm.
Voorbeeld: P3 —> gewicht, 500G.
Stel het gewicht of de duur in met de knop.
•
3
GEBRUIK
Voedingsstoffen
14
Recepten
Verse vezelrijke groenten
P01
Verse groenten
P02
Diepvriesgroenten
P03
Gevogelte (gecombineerde func-
tie)
P04
Rund (gecombineerde functie)
P05
Vis
P06
Verse pizza (gecombineerde func-
tie)
P07
Diepvriespizza (gecombineerde
functie)
P08
Diepvriespizza (traditioneel koken)
P09
Vers bereide schotels (microgolf)
P10
Bereide diepvriesschotel
P11
Vers bereide schotel (gecombi-
neerde functie)
P12
Gezouten taart
P13
Quiche met aardappelgratin
P14
15
Voorbeeld: 650g.
- Bevestig door eenvoudigweg op de knop te
drukken.
- het pictogram van de gebruikte kookmo-
dus en de automatisch berekende tijd wor-
den weergegeven. De oven start.
Selecteer het voorgeprogrammeerde voed-
sel.
AUTOMATISCHE FUNCTIES VOOR
ONTDOOIEN
Met deze oven heeft u toegang tot 3 verschil-
lende programmeertypes in ontdooimodus
- Automatisch ontdooien P1, P2 of P3.
U kiest gewoonweg het type programma en
heeft het gewicht in.
P1 : Automatische ontdooimodus voor
vlees, gevogelte en bereide gerechten.
P2 : Automatische ontdooimodus voor vis
P3 : Automatische ontdooimodus voor
brood en banketgebak.
NB : Er kan geen enkele uitgestelde
start geprogrammeerd worden tijdens
de ontdooifuncties.
OPSLAAN VAN HET KOKEN
U kan 3 kookprogramma’s naar keuze
opslaan die u daarna kunt gebruiken.
- Een geheugen programmeren
(fig. G) :
Selecteer een kookwijze., zijn vermogen of
zijn temperatuur en druk daarna op de knop
tot “MEM1” verschijnt. Kies een van de 3 ge-
heugens door aan de knop te draaien en
bevestig om dit op te slaan. Bevestig
opnieuw om het koken te starten.
NB : Als de 3 geheugens opgeslagen
zijn, zal elke nieuwe opslag de vorige
vervangen.
Er kan geen enkele uitgestelde start ge-
programmeerd worden tijdens de
geheugenopslag.
- Selecteer een van de 3 reeds opgeslagen
geheugens (fig.H) :
Draai aan de knop en ga naar MEMO, be-
vestig daarna. Laat de geheugeninhoud
scrollen met de knop en bevestig uw keuze.
Het kookproces start.
Let op:
Om de oven op gelijk welk moment
te stoppen drukt u lang op .
Om het koken te pauzeren drukt u op de
knop.
•
3GEBRUIK
•
4ONDERHOUD
BUITENOPPERVLAK
Gebruik een zachte doek gedrenkt in een
product voor ramen. Gebruik geen schuur-
middelen noch harde spons.
Let op:
Geen schuurmiddelen, schuurs-
pons of metalen krabbers gebruiken om
de glazen deur van de oven schoon te
maken. Deze kunnen krassen op het op-
pervlak en breuk van het glas veroorza-
ken.
VERVANGING VAN DE LAMP
Voor elke interventie op de lamp, contacteer
de Servicedienst of een gekwalificeerde pro-
fessional van het merk.
16
•
6SERVICEDIENST
INTERVENTIES
Eventuele interventies aan uw toestel moeten
worden uitgevoerd door een gekwalificeerde
professionele technicus van het merk. Om bij
het opbellen de verwerking van uw verzoek te
vergemakkelijken, houdt de volledige referentie
van uw toestel bij de hand (commerciële refe-
rentie, servicereferentie, serienummer). Deze
informatie wordt weergegeven op het identifi-
catieplaatje.
ORIGINELE ONDERDELEN
Eis bij een interventie het gebruik van exclusieve
gecertificeerde originele reserveonderdelen.
U kunt zelf een aantal kleine storingen oplossen:
De oven warmt niet. Zorg ervoor dat de oven goed is aangesloten en controleer of de elek-
trische zekering niet is uitgeslagen. Verhoog de geselecteerde temperatuur. Controleer dat
de oven niet in “DEMO”-modus staat.
De ovenlamp werkt niet. Vervang de lamp of zekering. Zorg ervoor dat de oven correct is
aangesloten.
De koelventilator blijft aan na het uitschakelen van de oven. Dit is normaal. De ventilatie
kan verdergaan gedurende maximaal 1 uur na bereiding om de temperatuur binnen en buiten
de oven te doen verlagen
•
5PROBLEMEN EN OPLOSSINGEN
17
•
7GESCHIKTHEID S TESTS
Proef Belas-
ting
Geschatte
tijd
Vermogenkeu-
zeschakelaar
Recipiënten / Tips
Eiercrème
(12.3.1)
1000 g 16 - 18 min 500 W
Pyrex 227
Op het draaiplateau
Taart uit de Sa-
voie (12.3.2)
475 g 6 - 7 min 700 W Pyrex 827
Op het draaiplateau
Vleesbrood
(12.3.3)
900 g 14 min 700 W
Pyrex 838
Bedekken met een
plasticfolie.
Op het draaiplateau
Ontdooien
van vlees
(13.3)
500 g 11 - 12 min 200 W
Op een plat bord
Op het draaiplateau
Ontdooien van
frambozen
(B.2.1)
250 g 6 - 7 min 200 W
Op een plat bord
Op het draaiplateau
Aardappel-
gratin
(12.3.4)
1100 g 23 - 25 min
Zachte grill
+ 700 W
Pyrex 827
Op het draaiplateau
Kip
(12.3.6)
1200 g
24 - 26 min
Krachtige grill
+ 500 W
Plaatsen op de rooster
+ druippancombinatie
Invoeren in niveau 1
van beneden te beginnen
Halverwege draaien
35 - 40 min
Hetelucht
200°C
+ 200 W
In een emailbord
Plaatsen op het rooster
in niveau 1 van beneden te
beginnen
Taart
(12.3.5)
700 g 20 min
Hetelucht
220°C + 200 W
Pyrex 828
Plaatsen op het rooster ni-
veau 1
Geschiktheidstests voor de functie volgens de normen CEI/EN/NF EN 60705:
De Internationale Elektrotechnische commissie, SC.59K, heeft een norm opgesteld over de
vergelijkende prestatieproeven van verschillende microgolfovens. We raden voor dit toestel
het volgende aan:
CZ5703120-01
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
