Documenttranscriptie

gebruiksaanwijzing user manual notice d'utilisation benutzerinformation Fornuis Cooker Cuisinière Herd BE EKK603507 2 electrolux Electrolux. Thinking of you. Ga voor meer van onze ideeën naar www.electrolux.com INHOUD Veiligheidsinformatie Voor het eerste gebruik Kookplaat - Dagelijks gebruik Kookplaat - Handige aanwijzingen en tips Kookplaat - Onderhoud en reiniging 2 5 5 6 7 7 Oven - Dagelijks gebruik 7 Oven - Handige aanwijzingen en tips 9 Bereidingstabel 10 Oven - Onderhoud en reiniging 13 Problemen oplossen 16 Montage 16 Milieubescherming 19 Wijzigingen voorbehouden VEILIGHEIDSINFORMATIE Lees voor uw eigen veiligheid en een correcte werking van het apparaat eerst deze handleiding aandachtig door, alvorens het apparaat te installeren en te gebruiken. Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat, zelfs wanneer u het verplaatst of verkoopt. Gebruikers moeten volledig op de hoogte zijn van de bediening en veiligheidsfuncties van het apparaat. De fabrikant is niet aansprakelijk voor schade die veroorzaakt is door onjuiste installatie en gebruik. Veiligheid van kinderen en kwetsbare personen • Dit apparaat mag worden gebruikt door kinderen van 8 jaar en ouder en door personen met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, mits zij onder toezicht staan of instructies hebben ontvangen over het veilige gebruik van het apparaat, en de gevaren van het apparaat begrijpen. Kinderen mogen niet met het apparaat spelen. • Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen. Er bestaat een gevaar voor verstikking. • Houd kinderen uit de buurt van het apparaat. Er bestaat gevaar voor letsel of andere blijvende invaliditeit. • Als het apparaat een inschakelvergrendeling of toetsenvergrendeling heeft, gebruik deze dan. Hiermee wordt voorkomen dat kinderen en kleine huisdieren het apparaat per ongeluk gebruiken. Algemene veiligheid • Verander de specificaties van dit product niet en wijzig het niet. Er bestaat een gevaar voor letsel en schade aan het apparaat. • Verwijder al het verpakkingsmateriaal, stickers en folie van het apparaat voordat u het in gebruik neemt. • Schakel de kookzones na ieder gebruik uit. Gebruik • Het apparaat is uitsluitend ontworpen voor huishoudelijke kookhandelingen. • Gebruik het apparaat niet als werkblad of aanrecht. • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. Schakel het apparaat bij brand uit. Doof het vuur met een pannendeksel , gebruik nooit water. • Gevaar voor brandwonden! Leg geen metalen voorwerpen, zoals bestek of deksels op de kookplaat; deze kunnen zeer heet worden. • Het oppervlak van de kookplaat kan beschadigd raken als er voorwerpen of pannen op vallen. • Pannen van gietijzer, aluminium of met beschadigde bodem kunnen krassen veroorzaken op de kookplaat als u ze over het oppervlak schuift. • Als er een scheur in het oppervlak zit, trek dan de stekker uit het stopcontact om elektrische schokken te voorkomen. • Laat pannen niet droogkoken om schade aan de pan en de kookplaat te voorkomen. • Gebruik de kookzones niet met lege pannen of zonder pannen erop. electrolux 3 • Verkleuring van het email heeft geen invloed op de werking van het apparaat. De garantie komt hierdoor niet te vervallen. • Oefen geen kracht uit op de deur van het apparaat. • De binnenkant van het apparaat wordt heet tijdens gebruik. Er kunnen brandwonden ontstaan. Gebruik ovenwanten wanneer u de accessoires en pannen in de oven zet of deze uit de oven haalt. • Ga altijd achteruit als u de deur van het apparaat opent tijdens de bereiding (met name bij Bereiden met stoom). Hierdoor kan stoom of hitte ontsnappen. • Om schade of verkleuring van het email voorkomen: – zet geen voorwerpen rechtstreeks op de bodem van het apparaat en dek de bodem niet af met aluminiumfolie. – schenk geen heet water rechtstreeks in het apparaat – laat vochtige gerechten en voedsel niet in het apparaat staan als u klaar bent met de bereiding • Gebruik dit apparaat niet als het in contact is met water. Bedien het apparaat niet met natte handen. • Laat geen vochtige gerechten en voedsel in de oven staan nadat u klaar bent met de bereiding, omdat het vocht het email kan beschadigen of in de inbouwmeubels kan dringen. • Plaats geen brandbare vloeistoffen, licht ontvlambare materialen of voorwerpen die kunnen smelten (bijv. plastic folie, plastic, aluminium) op of in de buurt van het apparaat. • In de lade onder de oven mogen alleen accessoires worden bewaard die hittebestendig zijn. Bewaar hier geen brandbare materialen in. • Zorg ervoor dat de ventilatieopening van de oven, in het midden achter de kookplaat altijd vrij blijft, zodat de ovenruimte geventileerd wordt. Let op! Glazen deksels kunnen barsten als ze worden verhit. Zet alle branders uit alvorens de deksel dicht te doen. Onderhoud en reiniging • Schakel het apparaat uit en trek de stekker uit het stopcontact voordat u onderhoudswerkzaamheden verricht. Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. • Houd het apparaat altijd schoon. Vet- of voedselresten in de oven kunnen brand veroorzaken. • Door het apparaat regelmatig te reinigen voorkomt u dat het oppervlakmateriaal achteruitgaat. • Reinig het apparaat alleen met water en zeep. Scherpe voorwerpen, schuurmiddelen, schuursponsjes en vlekkenverwijderaars kunnen schade aan het apparaat veroorzaken. • Reinig het apparaat niet met stoom- of hogedrukreinigers. • Reinig de glazen ovendeur niet met schuurmiddelen of metalen schrapers. Het hittebestendige oppervlak van de binnenruit kan hierdoor breken en verbrijzelen. • Zorg ervoor dat de glaspanelen afgekoeld zijn voordat u deze reinigt. Het glas kan anders barsten. • Wees voorzichtig bij het verwijderen van de deur uit het apparaat. De deur is zwaar! • Als de glaspanelen van de deur beschadigd zijn, worden ze zwak en kunnen ze breken. In dat geval moeten ze vervangen worden. Neem voor meer instructies contact op met de Klantenservice. • Volg de aanwijzingen van de ovenfabrikant op als u een ovenspray gebruikt. Spuit nooit iets op het vetfilter (indien aanwezig), de verwarmingselementen en de thermostaatsensor. • Tijdens pyrolitische reiniging (indien aanwezig) kan hardnekkig vuil de kleur van het oppervlak beschadigen. • Reinig katalytisch email niet (indien aanwezig). • Wees voorzichtig bij het verwisselen van de ovenlamp. Gevaar voor elektrische schokken! Installatie • Het apparaat mag alleen worden geïnstalleerd, aangesloten of gerepareerd door een erkende servicemonteur. • De wetten, voorschriften, richtlijnen en normen die van kracht zijn in het land 4 electrolux • • • • • • • waar het apparaat wordt gebruikt, moeten volledig in acht genomen worden (veiligheidsvoorschriften, correcte recycling overeenkomstig de voorschriften, veiligheidsvoorschriften met betrekking tot elektrische installaties en/of gas, enz.)! Als u zich niet aan de installatie-instructies houdt, dan vervalt de garantie bij het ontstaan van schade. Controleer of het apparaat niet beschadigd is tijdens het transport. Sluit een beschadigd apparaat niet aan. Neem indien nodig contact op met de leverancier. Installeer het apparaat niet in de buurt van licht ontvlambaar materiaal (b.v. gordijnen, theedoeken enz.) Verwijder al het verpakkingmateriaal voordat u het apparaat in gebruik neemt. Dit apparaat is zwaar. Wees voorzichtig wanneer u het verplaatst. Gebruik altijd beschermende handschoenen. Trek nooit aan het apparaat bij de handgreep of bij de kookplaat. Houd de minimumafstanden naar andere apparaten en meubels in acht! Belangrijk! Zet het fornuis niet op een extra sokkel of ander verhogend meubel. Hierdoor ontstaat het risico dat het apparaat kantelt! Elektrische aansluiting • Het apparaat moet geaard worden. • Controleer of de elektrische informatie op het typeplaatje overeenkomt met de netvoeding in uw woning. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd schokvrij stopcontact. • Gebruik geen meerwegsstekkers, -aansluitingen en verlengkabels. Er kan brand ontstaan. • Vervang of wijzig het netsnoer niet zelf. Neem contact op het de Klantenservice. • Er moet een voorziening in de elektrische installatie aanwezig zijn die het mogelijk maakt om het apparaat los te koppelen van alle polen van de netvoeding, met een contactopening van minstens 3 mm. • Zorg ervoor dat het netsnoer en de stekker niet platgedrukt of beschadigd worden door de achterkant van het apparaat. • Zorg ervoor dat de hoofdstekker na installatie toegankelijk is. • Trek niet aan het snoer om het apparaat los te koppelen van de netvoeding. Trek altijd aan de stekker. • U dient te beschikken over de juiste scheidingsvoorzieningen: stroomonderbrekers, zekeringen (schroefzekeringen moeten uit de houder worden verwijderd), aardlekstrips en contacten. • Informatie over het voltage staat op het typeplaatje. Gasaansluiting • Zorg ervoor dat de ventilatie rond het apparaat in orde is. Een kapotte luchttoevoer kan zuurstofgebrek veroorzaken. • Zorg ervoor dat de gastoevoer overeenkomt met het type gas op het typeplatje; raadpleeg het hoofdstuk "Productbeschrijving". • Dit apparaat is niet aangesloten op een afzuigapparaat voor verbrandingsproducten. Het moet geïnstalleerd en aangesloten worden in overeenstemming met de geldende installatievoorschriften. Er moet speciale aandacht worden besteed aan de relevante vereisten met betrekking tot ventilatie. • Het gebruik van een gasfornuis veroorzaakt warmte en vocht in de ruimte waarin het geïnstalleerd is. Zorg ervoor dat de keuken goed geventileerd is: houd natuurlijke ventilatiegaten open of installeer een mechanisch ventilatieapparaat (mechanische afzuigkap). • Er is meer ventilatie nodig als u het apparaat langdurig en intensief gebruikt (bijvoorbeeld door een raam open te zetten of door de stand van de afzuigkap te verhogen). Service • Dit apparaat mag alleen worden gerepareerd door een erkend servicemonteur. Gebruik alleen originele reserveonderdelen. Neem contact op met de klantenservice. electrolux 5 Algemeen overzicht 2 3 4 5 6 7 1 12 4 8 9 3 10 2 1 11 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Bedieningspaneel Temperatuurcontrolelampje Vonkontstekingsknop Bedieningsknoppen van de kookplaat Functieknop van de oven Temperatuurknop van de oven Digitaal display Grill Ovenlampje Ventilator Typeplaatje Rail Indeling kookplaat 1 2 4 3 Accessoires • Braadpan Om te bakken en te braden of om vet op te vangen. • Ovenrek Voor servies, bak- en braadvormen. • Vlakke bakplaat VOOR HET EERSTE GEBRUIK Verwijder al het verpakkingsmateriaal binnenin en aan de buitenkant van de oven, voordat u de oven in gebruik neemt. Verwijder het typeplaatje niet. Let op! Pak, om de deur te openen, altijd de handgreep in het midden vast. De tijd instellen De oven functioneert alleen als u de tijd hebt ingesteld. 1 2 3 4 Semi-snelle brander Semi-snelle brander Sudderbrander Snelle brander Voor gebak en koekjes • Bewaarlade Onder de ovenruimte bevindt zich een bewaarlade. Waarschuwing! De bewaarlade kan heet worden als het apparaat aan is. 6 electrolux Wanneer u het apparaat op de netvoeding aansluit of na een stroomstoring gaat het symbool van de tijdfunctie automatisch knipperen. Gebruik de toets " + " of " - " om de huidige tijd in te stellen. Na ongeveer 5 seconden stopt het knipperen en geeft de klok de ingestelde tijd van de dag weer. Om een ingestelde dagtijd te veranderen moet u niet tegelijk een automatische functie (Bereidingsduur of Einde ) instellen. Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik Belangrijk! Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". Voorverwarmen Stel en de maximumtemperatuur in en laat de oven 45 minuten leeg werken om resten van de ovenruimte af te branden. De accessoires kunnen heter worden dan bij normaal gebruik. Tijdens deze periode kunt u een bepaalde geur ruiken. Dit is normaal. Zorg ervoor dat de kamer goed geventileerd is. KOOKPLAAT - DAGELIJKS GEBRUIK Aansteken van de brander Waarschuwing! Wees zeer voorzichtig als u open vuur in de keuken gebruikt. De fabrikant is niet aansprakelijk voor verkeerd gebruik van de vlam 1 2 Steek altijd de brander aan voordat u de pan erop zet. De brander aansteken: 1. Houd de ontstekingsknop ingedrukt. 2. Draai de bedieningsknop naar links op de maximale stand . 3. Laat de onstekingsknop los maar houd de bedieningsknop nog ongeveer 5 seconden vast op deze stand; hierdoor wordt het thermokoppel warm. Als u dit niet doet, gaat het gas uit. 4. Pas de vlam aan als deze goed brandt. Als de brander na enkele pogingen nog steeds niet aan is, controleer dan of de kroon en de dop op de juiste manier geplaatst zijn. 3 4 1 2 3 4 Dop van de brander Kroon van de brander Onstekingsbougie Thermokoppel Waarschuwing! Als de brander na 15 seconden nog niet brandt, laat de bedieningsknop dan los, draai hem in de uit-stand en probeer de brander nogmaals aan te steken nadat u minimaal 1 minuut heeft gewacht. electrolux 7 Belangrijk! U kunt de brander ook aansteken zonder de ontstekingsknop (b.v. als er geen elektriciteit in de keuken is). Hiervoor houdt u een vlam bij de brander, drukt u de betreffende bedieningsknop in en draait u deze naar links op de maximale stand. Als de brander per ongeluk uitgaat, draai de bedieningsknop dan op de uitstand en probeer de brander nogmaals aan te steken na minimaal 1 minuut. De ontstekingsknop kan automatisch starten als u de netvoeding inschakelt, na installatie of na een stroomuitval. Dit is normaal. De brander uitzetten Om de vlam uit te zetten draait u de knop op het symbool . Waarschuwing! Draai de vlam altijd laag of schakel deze uit voordat u de pannen van de brander haalt. Glazen deksels kunnen barsten als ze worden verhit. Zet alle branders uit alvorens de deksel dicht te doen. KOOKPLAAT - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS Energie besparen • Doe indien mogelijk altijd deksels op de pannen. • Draai de vlam lager als de vloeistof begint te koken, zodat deze blijft sudderen. Gebruik potten en pannen met een bodem die geschikt is voor de grootte van de brander. Brander Diameter van het kookgerei Snel 180 mm - 260 mm Halfsnel 120 mm - 220 mm Sudderen 80 mm - 160 mm Gebruik pannen met een bodem die zo dik en vlak mogelijk is. KOOKPLAAT - ONDERHOUD EN REINIGING Waarschuwing! Schakel het apparaat uit en laat het afkoelen voordat u het schoonmaakt. Waarschuwing! Het reinigen van het apparaat met een stoom- of hogedrukreiniger is om veiligheidsredenen niet toegestaan. Waarschuwing! Gebruik geen schuurmiddelen, staalwollen sponsjes of zuren, omdat deze schade kunnen veroorzaken aan het apparaat. • Maak de emaillen onderdelen, doppen en kronen schoon met een warm sopje. • Was roestvrijstalen onderdelen met water en droog ze af met een zachte doek. • De pannensteunen mogen niet in de afwasmachine worden gewassen; ze moeten met de hand worden afgewassen. • Zorg ervoor dat u de pannensteunen op de juiste manier terugplaatst nadat u ze schoongemaakt heeft. • Om de branders goed te laten werken, moet u ervoor zorgen dat de armen van de pannensteunen in het midden van de brander staan. • Ga zeer voorzichtig te werk bij het vervangen van de pansteunen, dit om schade te voorkomen aan het oppervlak van de kookplaat. Droog het apparaat na reiniging af met een zachte doek. OVEN - DAGELIJKS GEBRUIK Oven in- en uitschakelen 1. Draai de functieknop van de oven op een ovenfunctie. 2. Zet de thermostaatknop op de gewenste temperatuur. Het temperatuurdisplay is aan zolang de oventemperatuur toeneemt. 3. Voor het uitschakelen van de oven de schakelaar Ovenfuncties en de temperatuurknop in de stand Uit draaien. 8 electrolux Veiligheidsthermostaat Om te voorkomen dat de oven oververhit raakt (door onjuist gebruik van het apparaat of vanwege defecte onderdelen), heeft de oven een veiligheidsthermostaat die indien nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld. Ovenfuncties Ovenfunctie Toepassing Uitstand Het apparaat staat uit. Ovenlampje Brandt ook als er geen functie is ingeschakeld. Conventioneel (Boven- en onderwarmte) Verwarmt de oven met zowel het bovenste als het onderste verwarmingselement. Voor het bakken en braden op één inschuifniveau. Onderwarmte Verwarmt alleen vanaf de onderkant van de oven. Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem. Grill klein Voor het grillen van plat voedsel in kleine hoeveelheden op het midden van het rooster. Voor het maken van toast. Grill groot Het verwarmingselement van de grote grill is ingeschakeld. Voor het grillen van plat voedsel in grote hoeveelheden. Voor het maken van toast. Pizza Voor het bakken op één niveau van gerechten met een meer intensieve bruinering en een krokante korst. Stel de temperatuur van de oven 20 tot 40 °C lager in dan bij Conventioneel (Boven- en onderwarmte). Lucht circulatie Voor het braden of braden en bakken van gerechten waarvoor dezelfde bereidingstemperatuur nodig is, op meer dan één inschuifniveau, zonder dat er smaken worden overgebracht van het ene naar het andere gerecht. Ontdooien Voor het ontdooien van bevroren voedsel. De temperatuurknop moet in de uitstand staan. Display 1 8 2 7 3 6 5 4 1 2 3 4 5 6 Functie-indicatielampjes Tijdindicatie Functie-indicatielampjes Toets '+' Keuzetoets Toets '-' electrolux 9 Het controlelampje voor de betreffende functie gaat branden. Wanneer de tijd is verstreken, knippert het functielampje en klinkt er gedurende 2 minuten een geluidssignaal. De klokfuncties instellen Bij de functies Bereidingsduur en Einde schakelt de oven zichzelf automatisch uit. 3. Druk op een willekeurige toets om het signaal te stoppen. 1. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje knippert. 2. Om de tijd in te stellen voor de kookwekker , bereidingsduur of einde bereiding gebruikt u de " + " of " - " toets. Klokfunctie Tijdstip van de dag Kookwekker Toepassing Toont de tijd. Met deze functie kunt u de tijd instellen, veranderen of opvragen. Voor het instellen van een afteltijd. Als de ingestelde tijd verstreken is, klinkt er een geluidssignaal. Deze functie is niet van invloed op de werking van de oven. Duur Om in te stellen hoelang de oven gebruikt moet worden. Einde Hier stelt u de tijd in waarna u wilt dat de oven uitschakelt. Bereidingsduur en Einde kunnen gelijktijdig worden gebruikt, wanneer de oven op een later tijdstip automatisch wordt in- en uitgeschakeld. Stel in dit geval eerst de Bereidingsduur in en . daarna Einde De klokfuncties uitschakelen 1. Druk meerdere malen op de keuzetoets tot het gewenste functielampje knippert. 2. Houd de " - " toets ingedrukt. Na enkele seconden gaat de klokfunctie uit. OVEN - HANDIGE AANWIJZINGEN EN TIPS Waarschuwing! Sluit altijd de deur van de oven tijdens de bereiding, ook bij grillen. Plaats geen bakplaten, potten, etc. op de bodem van de oven om beschadiging van het email te voorkomen. Wees voorzichtig bij het verwijderen of installeren van accessoires om beschadiging van het email te voorkomen. • De oven heeft vier inschuifniveaus. Tel de inschuifniveaus vanaf de onderkant van de oven. • U kunt verschillende gerechten op twee niveaus tegelijk bereiden. Plaats de bakplaten op niveau 1 en 3. • De oven is voorzien van een speciaal systeem dat voor luchtcirculatie zorgt en de stoom continu recycleert. Met dit systeem kunt u gerechten in een stoomomgeving bereiden en het voedsel zacht van binnen en knapperig van buiten houden. Hierdoor worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt. • Vocht kan in het apparaat of op de glazen deuren condenseren. Dit is normaal. Ga altijd achteruit als u de ovendeur opent tijdens de bereiding. Om condensvorming te voorkomen kunt u de oven het beste 10 minuten voor de bereiding inschakelen. • Neem vocht af na elk gebruik van het apparaat. 10 electrolux Taarten bakken • De beste temperatuur voor het bereiden van gebak is tussen de 150 °C en 200 °C. • Verwarm de oven ongeveer 10 minuten voor. • Doe de ovendeur niet open voordat driekwart van de ingestelde baktijd is verstreken. • Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt, houd dan één niveau vrij tussen de platen. Vlees en vis bereiden • Bereid geen vlees met een gewicht van minder dan 1 kg. Het bereiden van te kleine hoeveelheden maakt het vlees droog. • Om rood vlees aan de buitenkant goed gaar en toch sappig te krijgen, dient u de temperatuur in te stellen op 200 °C-250 °C. • Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u de temperatuur tussen de 150°C-175°C in te stellen. • Gebruik een lekbak voor zeer vet voedsel, om te voorkomen dat er vlekken op de oven komen die mogelijk permanent zijn. • Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleesvocht niet wegloopt. • Giet een beetje water in de lekbak om te veel rookvorming in de oven te voorkomen tijdens roosteren. Om rookcondensatie te voorkomen dient u telkens een beetje water toe te voegen als dit opgedroogd is. Bereidingstijden Bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort voedsel, de structuur en het volume. Houd de werking van de oven in de gaten tijdens de eerste keren dat u het apparaat gebruikt. Op die manier ontdekt u de beste instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd etc.) voor uw ovenschalen, recepten en hoeveelheden wanneer u dit apparaat gebruikt. BEREIDINGSTABEL Gewicht (g) Zie voor de juiste ovenfunctie de lijst met ovenfuncties in het hoofdstuk "Dagelijks gebruik". Gerecht Boven- en onderwarmte Hetelucht AANTEKENINGEN Niveau temp. °C Schuimtaart 2 170 2 160 45 ~ 60 In cakevorm op het rooster Zandtaartdeeg 2 170 2 (1 en 3) 160 20 ~ 30 In cakevorm op het rooster Karnemelk kwarktaart 1 160 2 150 60 ~ 80 In cakevorm op het rooster Appeltaart 1 180 2 (1 en 3) 170 40 ~ 60 In cakevorm op het rooster Strudel 2 175 2 150 60 ~ 80 In cakeblik op het rooster Confituurtaart 2 175 2 (1 en 3) 160 30 ~ 40 In cakevorm op het rooster Fruitcake 1 175 1 160 45 ~ 60 In cakevorm Biscuitgebak 1 175 2 160 30 ~ 40 In cakevorm op het rooster Kerstcake 1 170 1 160 40 ~ 60 In cakevorm op het rooster Niveau temp. °C Bereidingstijd minuten Gewicht (g) electrolux 11 Gerecht Boven- en onderwarmte Hetelucht AANTEKENINGEN Niveau temp. °C Pruimentaart 1 170 1 160 50 ~ 60 In cakevorm op het rooster Kleine cakes 2 170 2 (1 en 3) 160 25 ~ 35 Op de bakplaat Niveau temp. °C Bereidingstijd minuten Koekjes 3 190 3 170 15 ~ 25 Op de bakplaat Schuimpjes 2 100 2 100 90 ~ 120 Op de bakplaat Broodjes 2 190 2 180 12 ~ 20 Op de bakplaat Vruchtentaartje: Soesjes 2 200 2 (1 en 3) 190 15 ~ 25 Op de bakplaat 1000 Wit brood 1 190 2 180 40 ~ 60 In 2 stukken op de bakplaat 500 Roggebrood 1 190 1 180 30 ~ 45 In broodvorm op het rooster 500 Broodjes 2 200 2 175 20 ~ 35 6 - 8 broodjes op een bakplaat 250 Pizza 1 200 2 (1 en 3) 190 15 ~ 30 Op de bakplaat of op het rooster Pastataart 2 200 2 (1 en 3) 175 40 ~ 50 In bakvorm op het rooster Groententaart 2 200 2 (1 en 3) 175 45 ~ 60 In bakvorm op het rooster Quiches 1 200 2 (1 en 3) 180 35 ~ 45 In bakvorm op het rooster Lasagne 2 180 2 160 45 ~ 65 In bakvorm op het rooster Cannelloni 2 200 2 175 40 ~ 55 In bakvorm op het rooster 1000 Rundvlees 2 190 2 175 50 ~ 70 Op rooster en lekbak 1200 Varkensvlees 2 180 2 175 100 ~ 130 Op rooster en lekbak 1000 Kalfsvlees 2 190 2 175 90 ~ 120 Op rooster en lekbak 1500 Engelse rosbief rood 2 210 2 200 50 ~ 60 Op rooster en lekbak 1500 Engelse rosbief medium 2 210 2 200 60 ~ 70 Op rooster en lekbak 1500 Engelse rosbief doorbakken 2 210 2 200 70 ~ 80 Op rooster en lekbak 2000 Varkensschouder 2 180 2 170 120 ~ 150 Met zwoerd in lekbak Gewicht (g) 12 electrolux Gerecht Boven- en onderwarmte 1200 Varkensschenkel 2 180 2 160 100 ~ 120 In 2 stukken op lekbak 1200 Lamsvlees 2 190 2 175 110 ~ 130 Lamsbout in lekbak 1000 Kip 2 190 2 175 60 ~ 80 Volledig in lekbak 4000 Kalkoen 2 180 2 160 210 ~ 240 Volledig in lekbak 1500 Eend 2 175 2 160 120 ~ 150 Volledig in lekbak 3000 Gans 2 175 2 160 150 ~ 200 Volledig in lekbak 1200 Konijn 2 190 2 175 60 ~ 80 In stukken gesneden 1500 Haas 2 190 2 175 150 ~ 200 In stukken gesneden Niveau temp. °C Hetelucht temp. °C Niveau Bereidingstijd minuten AANTEKENINGEN 800 Fazant 2 190 2 175 90 ~ 120 Hele 1200 Forel/zeebrasem 2 190 2 (1 en 3) 175 30 ~ 40 3-4 vissen 1500 Tonijn/zalm 2 190 2 (1 en 3) 175 25 ~ 35 4-6 filets Grillen Verwarm de lege oven 10 minuten voor. Hoeveelheid GERECHT Stuks gr Tournedos 4 800 Biefstuk 4 600 Worstjes 8 Varkenskotelet Grillen Bereidingstijd (minuten) Temp. (°C) 1e kant 2e kant 3 250 12-15 12-14 3 250 10-12 6-8 / 3 250 12-15 10-12 4 600 3 250 12-16 12-14 Kip (in 2 helften) 2 1000 3 250 30-35 25-30 Spiesen 4 / 3 250 10-15 10-12 Kippenborst 4 400 3 250 12-15 12-14 Hamburger 6 600 3 250 20-30 Visfilet 4 400 3 250 12-14 10-12 Geroosterde sandwiches 4-6 / 3 250 5-7 / Geroosterd brood 4-6 / 3 250 2-4 2-3 niveau Pizza Verwarm de lege oven 10 minuten voor. electrolux 13 Pizzafunctie Niveau temp.°C Bereidingstijd (minuten) AANTEKENINGEN Pizza , groot 1 200 15~25 Op vlakke bakplaat Pizza, klein 1 200 10~20 Op vlakke bakplaat of op ovenrooster Broodjes 1 200 15~25 Op vlakke bakplaat GERECHT OVEN - ONDERHOUD EN REINIGING • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor de metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Verontreinigingen laten zich dan het makkelijkst verwijderen en kunnen dan niet aanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Maak alle oventoebehoren na elk gebruik schoon met een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel en laat ze drogen. • Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoon gemaakt met een agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of afwasautomaat. Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden beschadigd! Katalytische wanden (alleen geselecteerde modellen) De wanden met een katalytische coating zijn zelf-reinigend. Ze absorberen op de wand opgehoopt vet tijdens de werking van de oven. Ter ondersteuning van dit zelfreinigende proces moet u de oven regelmatig zonder gerechten verwarmen: • Ovenverlichting inschakelen. • Haal de accessoires uit de oven. • Stel de functie Boven- en onderwarmte in. • Stel de oventemperatuur in op 250°C en laat de oven een uur werken. • Reinig de ovenruimte met een zachte, vochtige doek. Waarschuwing! Probeer niet om het katalytische oppervlak te reinigen met ovenspray, schuurmiddel, zeep of andere schoonmaakmiddelen. Hierdoor raakt het katalytische oppervlak beschadigd. Verkleuring van het katalytische oppervlak heeft geen invloed op de katalytische eigenschappen. Verwijderbare inschuifrails en katalytische panelen Verwijder de inschuifrails en katalytische panelen om de ovenruimte te reinigen. Waarschuwing! Wees voorzichtig wanneer u de inschuifrails verwijdert. De katalytische panelen zijn niet bevestigd aan de ovenruimte en kunnen eruit vallen als u de inschuifrails verwijdert. Waarschuwing! Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld voordat u onderhoud uitvoert. Gevaar voor brandwonden door restwarmte. De zijrails verwijderen 1. Trek de rails bij de voorkant uit de zijwand. Houd de achterste inschuifrails en het katalytische paneel op hun plaats met uw andere hand. 14 electrolux 2. Trek de achterste rail uit de zijwand en verwijder deze 2 1 2. Til de hendels op de twee scharnieren omhoog en draai ze. Installeren van de inschuifrails Installeer de inschuifrails in omgekeerde volgorde. De afgeronde uiteinden van de inschuifrails moeten naar voren wijzen! De ovendeur reinigen De oven heeft twee panelen van glas die achter elkaar geïnstalleerd zijn. Verwijder de ovendeur en het binnenste glaspaneel om het reinigen makkelijker te maken. Waarschuwing! De ovendeur kan dichtslaan als u het binnenste glaspaneel probeert te verwijderen en de deur nog gemonteerd is. 3. Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (halverwege). Trek hem daarna naar voren en haal hem uit zijn zitting. Waarschuwing! Zorg ervoor dat de glaspanelen afgekoeld zijn voordat u de glazen deur schoonmaakt. Het glas kan anders barsten. Waarschuwing! Als de glaspanelen van de deur beschadigd zijn of krassen hebben, wordt het glas zwak en kan het breken. Als dit het geval is, moet u de glaspanelen vervangen. Neem voor meer instructies contact op het uw plaatselijke Klantenservice. De ovendeur en het glaspaneel verwijderen 1. Open de deur volledig en houd de twee deurscharnieren vast. 4. Leg de deur op een stabiele ondergrond, op een zachte doek. Gebruik een schroevendraaier om de twee schroeven uit de onderrand van de deur te verwijderen. electrolux 15 4 4 6 5 1 1 5 Belangrijk! Verlies de schroeven niet 5. Gebruik een houten en plastic spatel of iets dergelijks om de binnendeur te openen Houd de buitenste deur vast en duw de binnenste deur tegen de bovenrand van de deur 3 2 2 Apparaten van roestvrij staal of aluminium: Reinig de ovendeur alleen met een natte spons. Droog hem af met een zachte doek. Gebruik geen staalwol, zuren of bijtende materialen, omdat deze het ovenoppervlak kunnen beschadigen. Reinig het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig Ovenlampje Waarschuwing! Gevaar voor elektrische schokken! Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel de oven uit. • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast of schakel de stroomonderbreker uit. 6. Til de binnendeur op 7. Reinig de binnenkant van de deur Reinig het glaspaneel met een sopje. Droog het paneel voorzichtig af. Waarschuwing! Reinig het glaspaneel alleen met een sopje. Schuurmiddelen, vlekkenverwijderaars en scherpe voorwerpen (b.v. messen of schrapers) kunnen het glas beschadigen. De deur en het glaspaneel terugplaatsen Als u de deur heeft schoongemaakt, plaatst u deze terug in de oven. Volg hiervoor de stappen in omgekeerde volgorde uit. Leg een doek op de bodem van de oven om het ovenlampje en het afdekglaasje te beschermen. Het ovenlampje vervangen/afdekglaasje schoonmaken 1. Draai het afdekglaasje naar links en verwijder het. 2. Reinig het glazen kapje 3. Vervang het ovenlampje door een geschikt 300°C hittebestendig ovenlampje. 4. Plaats het afdekglaasje terug. 16 electrolux PROBLEMEN OPLOSSEN Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing Er is geen vonk als de brander wordt aangestoken Er is geen elektrische voeding Zorg ervoor dat het apparaat is aangesloten en de elektrische voeding is ingeschakeld. Er is geen vonk als de brander wordt aangestoken Er is geen elektrische voeding Controleer de huisinstallatie (zekeringenkast). Er is geen vonk als de brander wordt aangestoken Het branderdeksel en de kroon zitten niet goed op hun plaats Zorg ervoor dat het branderdeksel en de kroon goed op hun plaats zitten. De vlam gaat meteen na de ont- Het thermokoppel is niet heet steking uit genoeg Houd na het ontsteken van de vlam de knop ongeveer 5 seconden ingedrukt. De gasring brandt onregelmatig De branderkroon is verstopt met etensresten Zorg ervoor dat de inspuiter niet verstopt is en dat de branderkroon schoon is. Het apparaat werkt helemaal niet De zekering in de zekeringenkast is uitgeschakeld Controleer de zekering. Als de zekering meerdere keren doorslaat, raadpleegt u een bevoegde elektricien. De oven wordt niet warm De oven is niet ingeschakeld Schakel de oven in De oven wordt niet warm De benodigde kookstanden zijn niet ingesteld Controleer de kookstand Het ovenlampje brandt niet Het ovenlampje is stuk Vervang het ovenlampje Op het display verschijnen "12.00" en "LED" Een stroomonderbreking Stel de klok opnieuw in Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte U heeft het gerecht te lang in de oven laten staan Laat gerechten na afloop van de bereiding niet langer dan 15-20 minuten in de oven staan Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of met de serviceafdeling. Waarschuwing! De reparatie aan het apparaat mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd en deskundig persoon. Belangrijk! Bij foutieve bediening van het apparaat wordt het bezoek van de technicus van de klantenservice of de vakhandelaar in rekening gebracht, zelfs tijdens de garantieperiode. Deze gegevens zijn nodig om u snel en juist te helpen. Deze gegevens staan op het typeplaatje (zie "Productbeschrijving") • Modelbeschrijving ............ • Productnummer (PNC) ............ • Serienummer (S.N.) ............ Hints voor apparaten met een metalen voorkant: Als u de deur opent gedurende of direct na het bakken of braden, kan het glas beslaan. Als u niet zelf het probleem kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of met de serviceafdeling. MONTAGE Belangrijk! Lees eerst het hoofdstuk Veiligheid aandachtig door. Technische gegevens Apparaat klasse 2, subklasse 1 en klasse 1. electrolux 17 Diameters bypass Afmetingen Hoogte 850 mm Breedte 600 mm Diepte 600 mm Ovencapaciteit 53 l Gascategorie Brander Ø bypass in 1/100 mm. Sudderen 28 Halfsnel 32 Snel 42 II2E+3+ Gastoevoer G20/G25 20/25 mbar Gasbranders NORMAAL VERMOGEN NORMAAL VERMOGEN VERMINDERD VERMOGEN kW kW inj. 1/100 mm m³/h inj. 1/100 mm G30 G31 Sudderbrander 1,0 0,33 70 0,095 50 72 71 Semisnelle brander 2,0 0,45 96 0,190 71 145 143 Snelle brander 3,0 (aardgas) 2,8 (LPG) 0,75 119 0,286 86 204 200 BRANDER AARDGAS G20 (2H) - 20 mbar Gasaansluiting Kies voor vaste leidingen of gebruik een flexibele pijp van roestvrij staal die voldoet aan de geldende voorschriften. Als u flexibele metalen pijpen gebruikt, let er dan op dat deze niet in aanraking komen met beweegbare onderdelen en niet platgedrukt worden. Flexibele aansluiting met niet-metalen leidingen Als het mogelijk is om de aansluiting over het gehele bereik makkelijk te controleren, kunt u een flexibele pijp gebruiken. De flexibele pijp moet stevig worden bevestigd met klemmen. Installatie: gebruik de rubberen pijphouder. Maak altijd de pakking dicht. Ga daarna verder met de gasaansluiting. De flexibele pijp is geschikt als deze aan de volgende voorwaarden voldoet: – de pijp kan niet warmer worden dan de kamertemperatuur, hoger dan 30°C; – is niet langer dan 1500 mm; – vertoont geen regelkleppen; LPG (Butaan/Propaan) G30/31-30 mbar g/h – is niet onderhevig aan tractie of torsie; – komt niet in contact met snijranden of hoeken; – kan makkelijk geïnspecteerd worden om de conditie te controleren. Controle van de staat van de flexibele pijp bestaat uit het volgende: – de pijp vertoont geen barsten, sneden, markeringen of verbrandingen bij de uiteinden en over de gehele lengte; – het materiaal is niet hard geworden, maar heeft de juiste elasticiteit; – de bevestigingsklemmen zijn niet verroest; – de houdbaarheidstermijn is niet verstreken. Als één of meer van deze defecten zichtbaar is, repareer de pijp dan niet, maar vervang hem. Belangrijk! Als de installatie voltooid is, dient u te controleren of de afdichting van elke pijpfitting goed is. Gebruik een zeepoplossing, geen vlam! De gasaansluiting zit aan de achterkant van het bedieningspaneel. 18 electrolux Waarschuwing! Trek de stekker uit het stopcontact of trek de zekering uit vóór u het gas aansluit. Sluit de hoofdkraan van de gastoevoer. 1 2 3 2 4 2. Draai de knop op de laagste stand. 3. Verwijder de bedieningsknop. 4. Pas de positie van de stelschroef aan met een platte schroevendraaier. Als u van aardgas 20 mbar overgaat op vloeibaar gas, draai de stelschroef dan helemaal dicht. Als u van vloeibaar gas overgaat op aardgas 20 mbar, draai de stelschroef dan ongeveer een kwartslag. 1 1 Stelschroef voor minimumniveau 5. Zorg ervoor dat de vlam niet uitgaat als u de knop snel van de hoogste naar de laagste stand draait. 1 Gasaansluitpunt (er is slechts één punt van toepassing voor het apparaat) 2 Pakking 3 Afstelbare aansluiting 4 Rubberen pijphouder LPG Het apparaat is ingesteld op standaardgas. Om de instelling te veranderen kiest u pijphouder nr. 4. Gebruik altijd de pakkingafdichting Vervangen van de sproeiers 1. Verwijder de pannensteunen. 2. Verwijder de doppen en kronen van de brander. 3. Verwijder de sproeiers met een moersleutel 7 en vervang ze door de sproeiers voor het type gas dat u wilt gebruiken. 4. Zet de onderdelen weer in elkaar; volg dezelfde procedure in omgekeerde volgorde uit. 5. Vervang het typeplaatje (bij de gasleiding) door het plaatje voor het nieuwe type gastoevoer. U vindt dit etiket in de verpakking van de sproeiers, die bijgeleverd is bij het apparaat. Als de gasdruk instelbaar is of afwijkt van de vereist druk, moet u een geschikte drukregelaar op de gasleiding installeren. Afstelling van het minimumniveau Het minimumniveau van de branders afstellen: 1. Steek de brander aan. Waarschuwing! Zet het apparaat niet op een voetstuk Waterpas zetten Gebruik de pootjes aan de onderkant van het apparaat om het op gelijke hoogte te brengen met andere meubels. Elektrische installatie Waarschuwing! De elektrische installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd en deskundig persoon. De fabrikant is niet aansprakelijk als u de veiligheidsmaatregelen in het hoofdstuk "Veiligheid" niet opvolgt. Dit apparaat wordt alleen geleverd met een netsnoer. MANUFACTURER: C.so Lino Zanussi, 26-33080 Porcia (PN), Italy. electrolux 19 MILIEUBESCHERMING Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht. Verpakkingsmateriaal Het verpakkingsmateriaal is milieuvriendelijk en geschikt voor hergebruik. Kunststofonderdelen worden aangeduid met internationale afkortingen, zoals PE, PS, etc. Gooi het verpakkingsmateriaal weg in de daarvoor bestemde containers van uw vuilnisophaaldienst. Waarschuwing! Om ervoor te zorgen dat het apparaat geen gevaar oplevert, moet het onklaar gemaakt worden voordat u het weggooit. Trek de stekker uit het stopcontact en verwijder de voedingskabel van het apparaat.