Documenttranscriptie

Inhoud Veiligheidsinformatie _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Beschrijving van het product _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Voor het eerste gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Dagelijks gebruik _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Nuttige aanwijzingen en tips _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ Bereidingstabel _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 2 3 3 4 5 5 Onderhoud en reiniging _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 7 Problemen oplossen _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 8 Montage _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 9 Aansluiting aan het elektriciteitsnet _ _ _ _ _ _ _ _ 10 Milieubescherming _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ _ 10 Wijzigingen voorbehouden Veiligheidsinformatie Lees voor uw eigen veiligheid en een correcte werking van het apparaat eerst deze handleiding aandachtig door, alvorens het apparaat te installeren en te gebruiken. Bewaar deze instructies altijd bij het apparaat, zelfs wanneer u het verplaatst of verkoopt. Gebruikers moeten volledig op de hoogte zijn van de bediening en veiligheidsfuncties van het apparaat. Correct gebruik • Laat het apparaat tijdens het gebruik niet onbeheerd achter. • Het apparaat is uitsluitend ontworpen voor huishoudelijk gebruik. • Het apparaat mag niet worden gebruikt als werkoppervlak of een vlak om iets op te bergen. • Plaats geen brandbare vloeistoffen, licht ontvlambare materialen of voorwerpen die kunnen smelten (bijv. plastic folie, plastic, aluminium) in of in de buurt van het apparaat. • Wees voorzichtig bij het aansluiten van elektrische apparaten op stopcontacten in de buurt van het apparaat Laat de contacten niet in aanraking komen met of onder de hete ovendeur komen. • Bewaar geen vochtige gerechten en voedsel in de oven nadat u klaar bent met de bereiding, omdat het vocht het email kan beschadigen of in de inbouwmeubels kan dringen. • Voer niet eigenhandig reparaties uit om letsel en schade aan het apparaat te voorkomen. Neem altijd contact op met uw plaatselijke servicecentrum. • Gebruik nooit agressieve reinigingsmiddelen of scherpe metalen schrapers om het glas van de ovendeur te reinigen. Deze kunnen krassen op het oppervlak veroorzaken, waardoor het glas zou kunnen breken. 2 Opmerking over de laag emaille Kleurveranderingen van de emaillaag van de oven als gevolg van het gebruik zijn niet van invloed op de deugdelijkheid van het apparaat. Dit zijn derhalve geen gebreken in de zin van het recht op garantie. Veiligheid van kinderen • Dit apparaat is alleen bedoeld voor gebruik door volwassenen. Kinderen moeten in de gaten gehouden worden om te voorkomen dat zij met het apparaat gaan spelen. • Houd alle verpakkingsmaterialen uit de buurt van kinderen. Gevaar voor verstikking. • Houd kinderen uit de buurt van het apparaat als het werkt. Toegankelijke onderdelen kunnen zeer heet worden tijdens gebruik. Er kunnen brandwonden ontstaan. Algemene veiligheid • Dit apparaat is niet bedoeld voor gebruik door personen (met inbegrip van kinderen) met beperkte lichamelijke, zintuiglijke of verstandelijke vermogens of een gebrek aan ervaring en kennis, tenzij dit onder toezicht gebeurt van een voor hun veiligheid verantwoordelijke persoon of tenzij zij van een dergelijke persoon instructie hebben ontvangen over het gebruik van het apparaat. • De binnenkant van het apparaat wordt zeer heet tijdens gebruik. Wees voorzichtig en raak de verwarmingselementen niet aan. Er kunnen brandwonden ontstaan. • Ga altijd achteruit als u de ovendeur tijdens de bereiding of op het eind van de bereiding opent, zodat eventuele stoom of hitte kan ontsnappen. Montage • Controleer of het apparaat niet beschadigd is tijdens het transport. Sluit een beschadigd apparaat niet aan. Neem indien nodig contact op met de leverancier.  • Dit apparaat mag alleen gerepareerd worden door een erkende servicemonteur. Gebruik alleen originele reserveonderdelen. • Inbouwapparaten mogen alleen worden gebruikt nadat zij ingebouwd zijn in geschikte inbouwunits en werkbladen die aan de normen voldoen. • De specificaties van dit product niet veranderen en dit product niet wijzigen. Gevaar voor letsel en beschadiging van het apparaat. Waarschuwing! Volg de instructies voor de elektrische aansluitingen nauwkeurig op. Beschrijving van het product Algemeen overzicht 2 3 4 5 6 7 8 1 9 10 11 Ovenaccessoires • Grillrooster Voor servies, bak- en braadvormen. 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 Bedieningspaneel Functieknop van de oven Temperatuurlampje Stroomindicatielampje Bedieningsknop voor de kookzone links voor Bedieningsknop voor de kookzone links achter Bedieningsknop voor de kookzone rechts achter Bedieningsknop voor de kookzone rechts voor Luchtopeningen voor koelventilator Ovenlampje Typeplaatje • Vlakke bakplaat Voor gebak en koekjes Voor het eerste gebruik Verwijder al het verpakkingsmateriaal binnenin en aan de buitenkant van de oven, voordat u de oven in gebruik neemt. Verwijder het typeplaatje niet. Let op! Pak, om de deur te openen, altijd de handgreep in het midden vast. Eerste reiniging • Verwijder alle onderdelen van het apparaat. • Reinig het apparaat voor het eerste gebruik Voorverwarmen Zet de oven op de maximum temperatuur en laat de oven 45 minuten werken, om eventuele restanten van het oppervlak weg te branden. De accessoires kunnen heter worden dan tijdens normaal gebruik. Tijdens deze periode kunt u een bepaalde geur ruiken. Dit is normaal. Zorg ervoor dat de kamer goed geventileerd is. Let op! Gebruik geen schuurmiddelen! De oppervlakken zouden beschadigd kunnen worden. Zie het hoofdstuk "Onderhoud en reiniging". 3  Dagelijks gebruik Oven in- en uitschakelen. 1. Draai de functieknop van de oven op de gewenste temperatuur (tussen 50°C en 250°C). Het stroomindicatielampje is aan zolang de oven in gebruik is. Het temperatuurdisplay is aan zolang de oventemperatuur stijgt. 2. Indien u meer warmte nodig heeft vanaf de bovenkant of de onderkant van de oven, draai de functieknop of . dan naar 3. Voor het uitschakelen van de oven draait u de functieknop van de oven in de stand Uit. Ovenfuncties Ovenfunctie 50-250 Toepassing UIT-stand Het apparaat staat UIT. Ovenlampje Brandt ook als er geen functie is ingeschakeld. Afstelling van het temperatuurbereik voor conventioneel koken. Een temperatuur instellen voor conventioneel koken. Verwarmt de oven met zowel het bovenste als het onderste verwarmingselement. Voor bakken en braden op één ovenniveau. Onderste verwarmingselement Verwarmt alleen van de onderkant van de oven. Voor het bakken van taarten met een knapperige bodem. Bovenste verwarmingselement Verwarmt alleen van de bovenkant van de oven. Voor het afbakken van gaar eten. Kookzones U bedient de kookplaat die u met de oven hebt geinstalleerd met behulp van de knoppen voor de kookzones. Voor meer informatie over de kookplaat raadpleeg de gebruiksaanwijzing van de kookplaat. Belangrijk! U dient het hoofdstuk Veiligheid te lezen in de gebruiksaanwijzing van de kookplaat. Kookstanden 1-3 4 Koelventilator Als het apparaat wordt ingeschakeld, wordt de koelventilator automatisch ingeschakeld om de oppervlakken van het apparaat koel te houden. Als u het apparaat uitschakelt, schakelt de koelventilator uit. Veiligheidsthermostaat Bedieningsknop 0 1. Draai de bedieningsknop in de gewenste kookstand. 2. Zet de bedieningsknop op stand '0' om het kookproces uit te schakelen. Functie Uit-stand Kookstanden (1 = laagste kookstand; 3= hoogste kookstand) Tussenstanden zijn mogelijk tussen 0 - 3. Om te voorkomen dat de oven oververhit raakt (door onjuist gebruik van het apparaat of vanwege defecte onderdelen), heeft de oven een veiligheidsthermostaat die indien nodig de stroomtoevoer onderbreekt. Zodra de temperatuur is gedaald, wordt de oven automatisch weer ingeschakeld.  Nuttige aanwijzingen en tips Waarschuwing! Sluit altijd de ovendeur tijdens de bereiding. men. Plaats geen bakplaten, potten, etc. op de bodem van de oven om beschadiging van het email te voorko- Wees voorzichtig bij het verwijderen of installeren van accessoires om beschadiging van het email te voorkomen. • De oven heeft vier inschuifniveaus. Tel de inschuifniveaus vanaf de onderkant van de oven. • U kunt verschillende gerechten op twee niveaus tegelijk bereiden. Plaats de bakplaten op niveau 1 en 3. • De oven is voorzien van een speciaal systeem dat voor luchtcirculatie zorgt en de stoom continu recycleert. Met dit systeem kunt u gerechten in een stoomomgeving bereiden en het voedsel zacht van binnen en knapperig van buiten houden. Hierdoor worden de bereidingstijd en het energieverbruik tot een minimum beperkt. • Vocht kan in het apparaat of op de glazen deuren condenseren. Dit is normaal. Ga altijd achteruit als u de ovendeur opent tijdens de bereiding. Om condensvorming te voorkomen kunt u de oven het beste 10 minuten voor de bereiding inschakelen. • Neem vocht af na elk gebruik van het apparaat. Taarten bakken • De beste temperatuur voor het bakken van taarten is tussen de 150 °C en 200 °C. • Verwarm de oven ongeveer 10 minuten voor. • Doe de ovendeur niet open voordat driekwart van de ingestelde baktijd is verstreken. • Als u twee bakplaten tegelijk gebruikt, houd dan één niveau vrij tussen de platen. Vlees en vis bereiden • Bereid geen vlees met een gewicht van minder dan 1 kg. Het bereiden van te kleine hoeveelheden maakt het vlees droog. • Om rood vlees van buiten goed gaar en van binnen sappig te houden, stelt u de temperatuur in tussen de 200 °C-250 °C. • Voor wit vlees, gevogelte en vis dient u de temperatuur tussen de 150°C-175°C in te stellen. • Gebruik een lekbak voor zeer vet voedsel, om te voorkomen dat er vlekken op de oven komen die mogelijk permanent zijn. • Laat het vlees ongeveer 15 minuten rusten voordat u het aansnijdt, zodat het vleesvocht niet wegloopt. • Giet een beetje water in de lekbak om te veel rookvorming in de oven te voorkomen tijdens roosteren. Om rookcondensatie te voorkomen dient u telkens een beetje water toe te voegen als dit opgedroogd is. Bereidingstijden Bereidingstijden zijn afhankelijk van het soort voedsel, de structuur en het volume. Houd de werking van de oven in de gaten tijdens de eerste keren dat u het apparaat gebruikt. Op die manier ontdekt u de beste instellingen (warmte-instelling, bereidingstijd etc.) voor uw ovenschalen, recepten en hoeveelheden wanneer u dit apparaat gebruikt. Bereidingstabel Bak- en braadschema Lege oven altijd 10 minuten voor het koken voorverwarmen. GEBAK GERECHT Schuimtaart 2 Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] 180 45-60 5  GERECHT Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] Kneden van gerezen deeg 2 180 20-35 Zandtaartdeeg 2 180 20-30 Karnemelk kwarktaart 1 175 60-80 Appelgebak (appeltaart) 1 180 40-60 Strudel 2 175 60-80 Confituurtaart 2 180 45-60 Kleine cakes 2 180 15-25 Koekjes 2 180 10-20 Schuimpjes 2 100 90-120 BROOD EN PIZZA Hoeveelheid [gr] GERECHT Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] AANTEKENINGEN 1000 Wit brood 1 200 45-60 1 stuk 500 Roggebrood 2 200 30-45 In broodvorm 500 Broodjes 2 200 20-35 8 broodjes 250 Pizza 1 220 20-35 Op platte bakplaat OVENSCHOTELS GERECHT Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] Pastaflan 2 200 40-50 Groenteflan 2 200 45-60 Quiches 2 200 30-45 Lasagne 2 200 45-60 VLEES Hoeveelheid [gr] 6 GERECHT Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] AANTEKENINGEN 1000 Rundvlees 2 200 50-70 Op ovenrek 1200 Varkensvlees 2 200 100-130 Op ovenrek 1000 Kalfsvlees 2 200 90-120 Op ovenrek 1500 Engelse rosbief 2 220 50-70 Op ovenrek 1200 Lamsvlees 2 200 110-130 Bout  Hoeveelheid [gr] GERECHT Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] AANTEKENINGEN 1000 Kip 2 200 60-80 Hele 4000 Kalkoen 2 200 210-240 Hele 1500 Eend 2 175 120-150 Hele 3000 Gans 2 175 150-200 Hele 1200 Haas 2 200 60-80 In stukken Temperatuur [°C] Bereidingstijd [min] AANTEKENINGEN VIS Hoeveelheid [gr] GERECHT 1000 Hele 2 200 40-60 2 vissen 800 Filets 2 200 30-40 4 filets Onderhoud en reiniging Waarschuwing! Schakel het apparaat uit voordat u het reinigt. Zorg ervoor dat het apparaat is afgekoeld. Waarschuwing! Het reinigen van het apparaat met een stoom- of hogedrukreiniger is niet toegestaan. Let op! Gebruik geen agressieve of schurende schoonmaakproducten, scherpe voorwerpen, vlekkenverwijderaars of schuursponsjes. Waarschuwing! Reinig de glazen ovendeur niet met schuurmiddelen of metalen schrapers. Het hittebestendige oppervlak van de binnenruit kan hierdoor beschadigen. Let op! Volg de aanwijzingen van de ovenfabrikant op als u een ovenspray gebruikt. • Maak de voorkant van het apparaat schoon met een zachte doek en een warm sopje. • Gebruik voor de metalen oppervlakken een universeel reinigingsmiddel. • Reinig de binnenkant van de oven na elk gebruik. Verontreinigingen laten zich dan het makkelijkst verwijderen en kunnen dan niet aanbranden. • Verwijder hardnekkig vuil met een speciale ovenreiniger. • Maak alle oventoebehoren na elk gebruik schoon met een zachte doek en een warm sopje en een reinigingsmiddel en laat ze drogen. • Toebehoren met antiaanbaklaag mogen niet worden schoon gemaakt met een agressieve reinigingsmiddel, voorwerpen met scherpe randen of afwasautomaat. Hierdoor kan de antiaanbaklaag onherstelbaar worden beschadigd! De ovendeur reinigen Voordat u de ovendeur reinigt, dient u uit de oven te halen. Waarschuwing! Zorg ervoor dat de glaspanelen afgekoeld zijn voordat u de glazen deur schoonmaakt. Het glas kan anders barsten. Waarschuwing! Als de glaspanelen van de deur beschadigd zijn of krassen hebben, wordt het glas zwak en kan het breken. Als dit het geval is, moet u de glaspanelen vervangen. Neem voor meer instructies contact op het uw plaatselijke Klantenservice. 7  Als u de deur heeft schoongemaakt, plaatst u deze terug in de oven. Volg hiervoor de stappen in omgekeerde volgorde uit. 1 Open de deur volledig 2 Til de hendels op de en houd de twee deurtwee scharnieren omhoog scharnieren vast. en draai ze. Apparaten van roestvrij staal of aluminium: Reinig de ovendeur alleen met een natte spons. Droog hem af met een zachte doek. Gebruik geen staalwol, zuren of bijtende materialen, omdat deze het ovenoppervlak kunnen beschadigen. Reinig het bedieningspaneel van de oven net zo voorzichtig. Ovenlampje Waarschuwing! Gevaar voor elektrische schokken! Voordat u het ovenlampje vervangt: • Schakel de oven uit. • Verwijder de zekeringen in de zekeringenkast of schakel de stroomonderbreker uit. Leg een doek op de bodem van de oven om het ovenlampje en het afdekglaasje te beschermen. 3 Sluit de ovendeur in de eerste openingsstand (halfopen). Trek hem daarna naar voren en haal hem uit zijn zitting. Leg de deur op een stabiele ondergrond, op een zachte doek Het ovenlampje vervangen/afdekglaasje schoonmaken 1. Draai het glazen kapje naar links en verwijder het. 2. Reinig het glazen kapje. 3. Vervang het ovenlampje door een geschikt 300°C hittebestendig ovenlampje. 4. Plaats het afdekglaasje terug. Reinig het glaspaneel met een sopje. Droog het paneel voorzichtig af. Problemen oplossen Probleem Mogelijke oorzaak Oplossing De kookzones functioneren niet. Raadpleeg de bedieningsinstructies voor het ingebouwde fornuis. De oven wordt niet warm. De oven is niet ingeschakeld. Zet de oven aan (zie hoofdstuk "Dagelijks gebruik"). De oven wordt niet warm. De zekering in de zekeringenkast is uitgeschakeld. Controleer de zekering. Als de zekering meer dan een keer is uitgeschakeld, raadpleeg dan een gekwalificeerd elektricien. Het ovenlampje brandt niet. Het ovenlampje is stuk. Vervang het ovenlampje. Stoom en condens slaan neer op de gerechten en in de ovenruimte. U heeft het gerecht te lang in de oven Laat gerechten na afloop van de belaten staan. reiding niet langer dan 15-20 minuten in de oven staan. 8  Als u het probleem niet zelf kunt verhelpen, neem dan contact op met uw verkoper of met de serviceafdeling. Deze gegevens zijn nodig om u snel en juist te helpen. Deze gegevens vindt u op het typeplaatje (raadpleeg "Productbeschrijving"). • Modelbeschrijving ............... • Productnummer (PNC) ............. • Serienummer (S.N.).............. Belangrijk! Bij foutieve bediening van het apparaat wordt het bezoek van de technicus van de klantenservice of de dealer in rekening gebracht, zelfs tijdens de garantieperiode. Hints voor apparaten met een metalen voorkant: Als u de deur opent gedurende of direct na het bakken of braden, kan het glas beslaan. Waarschuwing! De reparatie aan het apparaat mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd en deskundig persoon. Montage Maximaal vermogen ZME 2002 6000 W ZK 64 5800 W • Zorg ervoor dat de uitsparingsafmetingen kloppen. • Zorg ervoor dat er een antischokbescherming voor de installatie is. • Volgens de van toepassing zijnde wetgeving, moeten alle onderdelen die voor de antischokbeveiliging zorgen, op een dusdanige manier bevestigd zijn dat deze niet zonder gereedschappen verwijderd kunnen worden. • Sommige delen van de oven staan onder stroom. Sluit het apparaat aan op de meubels en zorg dat er geen vrije ruimtes zijn. Dit voorkomt elektrische schokken, omdat u niet per ongeluk gevaarlijke onderdelen kunt aanraken. • Het apparaat kan met zijn achterkant en één zijkant tegen apparaten of wanden worden geplaatst die hoger zijn dan het apparaat zelf. De andere kant moet daarentegen worden geplaatst tegen meubelen of apparaten die dezelfde hoogte hebben. 560 594 7 Type 540 570 • Voordat u het apparaat inbouwt dient u het te installeren met de geschikte kookplaat uit de tabel. 20 in 550 m 560 -570 600 Waarschuwing! De installatie van het apparaat mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd en deskundig persoon. Als u geen gekwalificeerd of deskundig persoon gebruikt, vervalt de garantie bij het ontstaan van schade. • Om de oven aan het inbouwmeubel te bevestigen, opent u de ovendeur, plaatst u de vier afstandhouders in de gaten en draait u de vier houten schroeven aan (zie afbeelding). 590 Inbouw 00 ÷1 80 A B 9  Aansluiting aan het elektriciteitsnet Waarschuwing! De elektrische installatie mag uitsluitend worden uitgevoerd door een gekwalificeerd en deskundig persoon. • De fabrikant is niet verantwoordelijk indien u deze veiligheidsmaatregelen niet opvolgt. • Volg de veiligheidsvoorschriften op als u het apparaat aard. • Zorg ervoor dat het nominale voltage en het type vermogen op het typeplaatje overeenkomen met het voltage en het vermogen van de stroomvoorziening in uw woning. • Dit apparaat heeft geen stekker en voedingskabel. • Alle elektrische onderdelen moeten worden geïnstalleerd of worden vervangen door een technicus van de klantenservice of gekwalificeerd persoon. • Geschikte kabeltypes: H07RN-F, H05RN-F, H05RR-F, H05VVF, H05V2V2-F (T90), H05BB-F. • Gebruik altijd een correct geïnstalleerd schokvrij stopcontact. • Gebruik geen meerwegstekkers, -aansluitingen en verlengkabels. Er kan brand ontstaan. • Zorg ervoor, dat na de installatie, een monteur gemakkelijk toegang tot de oven heeft als er reparatie- of onderhoudswerkzaamheden uitgevoerd moeten worden. . • Trek niet aan het snoer om het apparaat los te koppelen van de netvoeding. Trek altijd aan de stekker. • Sluit het apparaat aan op de netvoeding met een voorziening waarmee het apparaat kan worden losgekoppeld van alle polen van de netvoeding, met een contactopening van minimaal 3 mm, bijv. een veiligheidsschakelaar of zekering. • Informatie over de spanning staat op het typeplaatje (zie "Productbeschrijving"). Milieubescherming Het symbool op het product of op de verpakking wijst erop dat dit product niet als huishoudafval mag worden behandeld, maar moet worden afgegeven bij een verzamelpunt waar elektrische en elektronische apparatuur wordt gerecycled. Als u ervoor zorgt dat dit product op de juiste manier wordt verwijderd, voorkomt u mogelijke negatieve gevolgen voor mens en milieu die zich zouden kunnen voordoen in geval van verkeerde afvalverwerking. Voor gedetailleerdere informatie over het recyclen van dit product, kunt u contact opnemen met de gemeente, de gemeentereiniging of de winkel waar u het product hebt gekocht. 10 Verpakkingsmaterialen De materialen die voorzien zijn van het symbool kunnen gerecycled worden. Gooi de verpakking in een geschikte verzamelcontainer om het te recyclen. Afdanken van het apparaat 1. Trek de stekker uit het stopcontact. 2. Snijd het netsnoer door en gooi het weg. 3. Verwijder de deurvergrendeling. Hierdoor wordt voorkomen dat kinderen zich kunnen opsluiten in het apparaat. Er bestaat een gevaar voor verstikking.  Voor het on-line bestellen van accessoires, consumables en onderdelen gaat u naar de ’webwinkel’ op: www.zanussi.nl www.zanussi.com 356968202-A-122009 Benötigen Sie Zubehör, Verbrauchsmaterial und Ersatzteile? Dann besuchen Sie bitte unseren Onlineshop unter: www.zanussi.de