Candy mic 250 x Handleiding

Merk: Candy

Model: mic 250 x

Categorie: Magnetrons

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

MIC250X

HOOFDSTUK 1 - ALGEMEEN

1.1 Belangrijke aanwijzingen voor de veiligheid ..........pag. 94

1.2 Technische gegevens.............................................pag. 95

1.3 Installatie en electrische aansluiting........................pag. 95

1.4 Bijgeleverde accessoires........................................pag. 96

1.5 Te gebruiken serviesgoed......................................pag. 97

1.6 Regels en algemene raadgevingen voor

het gebruik van de oven .......................................pag. 98

HOOFDSTUK 2 - HET GEBRUIK VAN DE BEDIENING EN HET INSTELLEN VAN DE FUNCTIES

2.1 Hoe de klok in te stellen........................................pag. 99

2.2 Hoe de bereidingen te programmeren ...................pag. 100

2.3 Automatische opeenvolging van

ontdooien en bereiden..........................................pag. 102

2.4 Hoe de voorgeprogrammeerde recepten te gebruiken

(“Automatische functietoetsen”)..............................pag. 103

2.5 Snel verwarmen ..................................................pag. 103

2.6 Veiligheid voor kinderen .......................................pag. 103

2.7 Toets blokkeer draaischijf .....................................pag. 103

2.8 Functie “Memotime” .............................................pag. 103

HOOFDSTUK 3 - HET GEBRUIK VAN DE OVEN: AANWIJZINGEN EN TIJD TABELLEN

3.1 Ontdooien ...........................................................pag. 104

3.2 Opwarmen ..........................................................pag. 105

3.3 Het bereiden van voorafjes en pasta gerechten ......pag. 106

3.4 Het bereiden van vleesgerechten ...........................pag. 106

3.5 Het bereiden van bijgerechten en groenten ............pag. 107

3.6 Het bereiden van visgerechten...............................pag. 108

3.7 Het bereiden van zoete nagerechten en taarten......pag. 108

3.8 Het verwarmen/bereiden met gebruik van de

“Automatische functietoetsen”................................pag. 109

3.9 Gelijktijdige bereiding op twee niveau's.................pag. 110

HOOFDSTUK 4 - ONDERHOUD EN REINIGING

4.1 Reiniging .............................................................pag. 112

4.2 Onderhoud..........................................................pag. 113

INHOUD

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 93

HOOFDSTUK 1 - ALGEMEEN

1.1 BELANGRIJKE AANWIJZINGEN VOOR DE VEILIGHEID

Deze aanwijzingen aandachtig doornemen en bewaren voor latere raadplegingen.

N.V.: Deze oven is bedoeld om thuis voedsel te ontdooien, te verwarmen en te bereiden. Hij mag niet

voor andere doeleinden gebruikt worden en mag niet gewijzigd of gemanipuleerd worden.

1) LET OP: Indien de deur of de deurafdichtingen beschadigd zijn, dient de oven niet te

worden gebruikt tot hij werd gerepareerd door een vakbekwaam technicus (opgeleid

door de fabrikant of de Klantendienst van de verkoper)

2) LET OP: Om enig gevaar te vermijden, dient uitsluitend opgeleid personeel

onderhoudshandelingen of reparaties uit te voeren die de verwijdering inhouden van

beveiligingen tegen de blootstelling aan microgolven.

3) LET OP: Geen vloeistoffen of ander voedsel opwarmen in verzegelde verpakkingen

die kunnen ontploffen.

Geen eieren koken met de schaal, omdat deze kunnen ontploffen, zelfs aan het einde

van de bereidingstijd.

4) LET OP: Laat de oven alleen gebruiken door kinderen die correcte aanwijzingen heb-

ben gekregen omtrent het veilig gebruik van de oven, en de gevaren inzien verbon-

den met een niet correcte omgang met het apparaat.

5) LET OP: wanneer het apparaat in de gecombineerde werking wordt gebruikt door

een kind, moet een volwassene aanwezig zijn, omwille van de hoge temperaturen

die vrijkomen.

6) Niet proberen de oven te laten werken met de ovendeur open, door de ingebouwde

beveiligingen te beschadigen.

7) Zet de oven niet aan indien voorwerpen – ongeacht hun aard – tussen de voorkant

van de oven en de ovendeur steken.

Zorg ervoor dat de binnenkant van de deur (E) altijd schoon is, met behulp van een vochtige doek en geen

bijtende schoonmaakmiddelen. Zorg er voor dat er geen vuil of etensresten blijven zitten tussen de voorkant

van de oven en de ovendeur.

8) Wanneer de deur open is, rekening houden met het volgende: geen zware voorwerpen op de deur zetten

of de handgreep overdreven naar beneden duwen, omdat het apparaat kan omkantelen. Geen warme

schalen of schotels (bijvoorbeeld, die u net uit de oven hebt gehaald) op de deur zetten.

9) Indien het electriciteitssnoer beschadigd is dient dit vervangen te worden door een vakman die geautorizeerd is

door de fabrikant.

10)Indien men rook uit de oven ziet ontsnappen, het apparaat afzetten of de stekker uit het stopcontact

trekken; de ovendeur niet openen om eventuele vlammen te smoren.

11)Om oververhitting, en dientengevolge gevaar voor vlamvatten te voorkomen, is het aan te raden de oven

in de gaten te houden wanneer voedsel bereid wordt in wegwerpbakjes van plastic, karton of ander brand-

baar materiaal, of tijdens het verwarmen van kleine hoeveelheden voedsel.

12)De draaischijf niet onderdompelen in water wanneer hij heel warm is, omdat hij door de thermische schok

kan breken.

13)Bij het gebruik van de functies “Alleen MAGNETRON” en “GECOMBINEERD MAGNETRON” dient de

oven niet te worden voorverwarmd (zonder voedsel) of te worden ingeschakeld wanneer hij leeg is, omdat

vonken kunnen ontstaan.

14)Alvorens de oven te gebruiken, controleren of het gebruikte keukengerei en schalen geschikt zijn voor de

magnetron (zie deel “Te gebruiken serviesgoed”)

15)Tijdens het gebruik wordt het apparaat warm. Raak de verwarmingselementen binnen in de oven niet aan.

16) Tijdens het verwarmen van vloeistoffen (water, koffie, melk, enz.) kan het gebeuren dat, door het uitge-

steld bereiken van het kookpunt, de vloeistof onverwacht begint te koken, overloopt en brandwonden

veroorzaakt. Om dit te voorkomen, dient men alvorens met het opwarmen van de vloeistof te beginnen,

een lepeltje van hittebestendig plastic of een glazen staafje in de vloeistof te zetten). In ieder geval, voor-

zichtig te werk gaan.

17)Geen likeuren met een hoog alcoholpercentage opwarmen. Deze kunnen vlam vaten!

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 94

1.2 TECHNISCHE GEGEVENS

ENERGIE VERBRUIK met de functie “warmeluchtoven” (normen CENELE JD 376)

Om 200°C te bereiken 0,35 kWh

Om een temperatuur van 200°C te behouden gedurende 1 uur 1,15 kWh

Totaal verbruik 1,5 kWh

VERMOGEN MAGNETRON : 1000 W (IEC705)

Voor verdere gegevens, het plaatje met gegevens raadplegen van het omlijsting bevestigd is.

Dit apparaat is in overeenstemming met de EEG richtlijnen 89/336 en 92/31 betreffende de Electroma-

gnetische Verenigbaarheid, en met de Richtlijn 89/109/EEG betreffende de materialen die in contact

komen met voedingsmiddelen.

18)De inhoud van zuigflessen en potjes babyvoeding moet worden omgeroerd of

geschud, en de temperatuur moet worden gecontroleerd vóór het verbruik, om

brandwonden te voorkomen.

Het is raadzaam het voedsel te schudden of om te roeren, om een gelijkmatige ver-

deling van de temperatuur te verkrijgen.

Indien in de handel verkrijgbare sterilisatie-apparaten voor zuigflessen worden

gebruikt, moet ALTIJD worden gecontroleerd, voordat de oven wordt ingeschakeld,

of de houder gevuld is met de door de fabrikant aangegeven hoeveelheid water.

N.B.: Wanneer het apparaat voor de eerste keer wordt ingeschakeld, is het nor-

maal dat u gedurende ca. 10 minuten een geur van “nieuw” en wat rook waar-

neemt. Dit is te wijten aan de aanwezigheid van beschermende stoffen aange-

bracht aan de weerstanden.

1.3 INSTALLATIE EN ELECTRISCHE AANSLUITING

Plaats de oven tenminste op een hoogte van 850 mm.

1) Controleren of de pin van de draaischijf (D) correct op zijn plaats zit in het midden van de draaischijf.

2) De binnenkant schoonmaken met een vochtige, zachte doek.

3) Nagaan of het apparaat geen beschadigingen opgelopen heeft tijdens het transport, en vooral of de

ovendeur perfect open en dicht gaat.

4) In het midden van de aangegeven cirkel de houder (I) plaatsen en hierop de draaischijf (H) plaatsen. De

pin (D) moet op zijn plaats komen te zitten in het midden van de draaischijf.

5) Het apparaat alleen aansluiten op stopcontacten met een draagkracht van minstens 16A. Bovendien con-

troleren of de hoofdschakelaar van uw woning een minimum draagkracht heeft van 16A, om te voorko-

men dat deze onverwachts in werking treedt tijdens het functioneren van de oven.

6) Alvorens het apparaat te gebruiken, nagaan of de spanning van het electriciteitsnet dezelfde is als die

aangeduid op het gegevensplaatje van het apparaat en dat het stopcontact voorzien is van een aard-

leiding: De Fabrikant kan niet verantwoordelijk gesteld worden voor schade veroorzaakt door het niet

in acht nemen van deze norm.

Bij sommige modellen is het afgegeven vermogen in watt ook aangegeven op het

symbool dat zich op de ovendeur bevindt.

CAPACITEIT

Het afgegeven vermogen in watt van uw oven vindt u aangegeven op het gegevensplaatje aangebracht op

de achterkant van het apparaat onder het opschrift "MICRO OUTPUT" . Bij het raadplegen van de tabellen

dient u altijd rekening te houden met het vermogen van uw oven. Het zal ook nuttig blijken te zijn bij het

gebruik van receptenboeken voor magnetron ovens die in de handel zijn.

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 95

1.4 BIJGELEVERDE ACCESSOIRES

LAAG ROOSTER

Functie alleen oven met ventilatie

Voor alle soorten traditionele berei-

dingen, vooral geschikt voor het

maken van taarten.

HOOG ROOSTER

Functie alleen grill:

Voor alle soorten grillgerechten.

DRAAISCHIJF

De draaischijf wordt gebruikt bij

alle functies.

RECHTHOEKIG ROOSTER

Functie alleen warmeluchtoven

Voor alle soorten traditionele berei-

dingen in rechthoekige vuurvaste

ovenschalen van grote afmetingen.

Uiteraard moet u het voedsel

omroeren tijdens het bereiden. Zet

dit rooster rechtstreeks op de oven-

plaat. De draaischijf (H) mag op

zijn plaats blijven. Mag niet

gebruikt worden bij magnetronbe-

reidingen.

Gecombineerde functie magnetron

+ warmeluchtoven en magnetron

+ grill

Voor het snel klaarmaken van vlees,

aardappelen, bepaalde rijzende

nagerechten en gegratineerde

bereidingen (bijvoorbeeld lasa-

gna).

GEMIDDELD ROOSTER

Alleen magnetron functie

Voor alle soorten GELIJKTIJDIGE

bereidingen op twee niveau's

(Bijvoorbeeld: grote hoeveelheden

voedsel of verschillende etenswaren.)

Zie de aanwijzingen op bladzijde 154

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 96

1.5 TE GEBRUIKEN SERVIESGOED

Bij de functie alleen magnetron en gecombineerd met magnetron, kunnen alle soorten glazen (beter indien

pyrex), aardewerk, porselein, terracotta schalen/borden gebruikt worden, mits niet voorzien van decoraties

of onderdelen in metaal (gouden randjes, handvaten, voetjes). Het is ook mogelijk recipiënten in hittebesten-

dig plastic te gebruiken, uitsluitend voor de bereidingen “alleen magnetron”. Ingeval van twijfels over het

gebruik van een recipiënt, kunt u deze eenvoudige test uitvoeren: plaats het recipiënt leeg in de oven gedu-

rende 30 seconden en op het maximaal vermogen (functie “alleen magnetron”).

Als het recipiënt koud blijft of slechts licht opwarmt, betekent dit dat het geschikt is voor gebruik in de magne-

tron.

Als het recipiënt daarentegen heel warm wordt (of er ontstaan vonken), dan is het niet geschikt.

Het is ook mogelijk plastic, dat bestand is tegen hoge temperaturen, te gebruiken. Voor kort opwarmen kun-

nen ook papieren servetjes, kartonnen schalen en plastic "wegwerp" borden als ondergrond gebruikt worden.

Wat betreft vorm en afmeting, is het noodzakelijk dat deze het correct draaien van de draaischijf niet belem-

meren.

Niet geschikt voor gebruik in de magnetronoven zijn schalen van metaal, hout en kristal en biezen mandjes.

Men dient niet te vergeten dat, omdat de microgolven het voedsel verwarmen en niet het serviesgoed, het

mogelijk is om het voedsel te bereiden rechtstreeks op de schaal waarop men het eten wenst te serveren waar-

door het gebruik van pannen, en dientengevolge het afwassen daarvan, vermeden kan worden. Men dient

wel rekening te houden met het feit dat het voedsel dat soms heel heet kan worden, warmte afgeeft aan het

bord, waardoor het gebruik van pannelappen nodig kan blijken te zijn.

Indien de oven ingesteld wordt op de functies "Alleen oven met ventilatie" of "Alleen grill" , kunnen alle soor-

ten ovenschalen gebruikt worden.

Men dient zich in ieder geval te houden aan hetgeen aangegeven staat in de volgende tabel:

Metalen

schalen

Papier of

karton

Plastic

Aluminium

folie

Terracotta

Glas aar-

dewerk

PyrexGlas

NEENJAJANEENJAJAJAJA

NEENNEENNEENNEENJAJAJANEEN

JANEENNEENJAJAJAJANEEN

Functie “Alleen magnetron”

Functie “Gecombineerd”

Functie

“Alleen met ventilatie”

“Alleen grill”

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 97

1.6 REGOLE FONDAMENTALI PER LA COTTURA A MICROONDE

Microgolven zijn electromagnetische stralingen die in de natuur voorkomen in de vorm van lichtgevende

golven (bijvoorbeeld: zonlicht) die, binnen de oven, van alle kanten binnendringen in de etenswaren en de

water-, vet - en suikermoleculen verwarmen. Alleen in de etenswaren wordt de warmte snel gevormd, terwijl

de schaal alleen indirect verwarmd wordt door de overbrenging van warmte via het warme voedsel. Dit

voorkomt dat het voedsel aanbakt daarom is het mogelijk heel weinig vet (in sommige gevallen helemaal

geen vet) te gebruiken tijdens het bereidingsproces. Omdat er weinig vet gebruikt wordt, wordt de

voedselbereiding met microgolven dientengevolge gezien als gezond en diëtistisch verantwoord. Bovendien,

in vergelijking met de traditionele kooksystemen, vindt de bereiding plaats op een minder hoge temperatuur,

waardoor de etenswaren minder vocht verliezen met als gevolg een beter behoud van de voedingswaarde en

de smaak van het voedsel.

Fundamentele regels voor een correcte voedselbereiding in de magnetronoven

1) Om de tijden op de juiste manier in te stellen, dient men, bij het raadplegen van de tabellen op de volgen-

de bladzijden, er rekening mee te houden dat indien een grotere hoeveelheid voedsel dan aangegeven

gebruikt wordt ook de bereidingstijd in verhouding verlengd dient te worden en omgekeerd. Het is belan-

grijk de “wachttijden” in acht te nemen: met wachttijd wordt bedoeld de tijd dat men moet wachten na de

bereiding om een verdere verspreiding van de temperatuur binnen het voedsel toe te laten. Bijvoorbeeld de

temperatuur van vlees neemt ongeveer met 5-8°C toe gedurende de wachttijd. De wachttijden kunnen ook

in acht genomen worden buiten de oven zelf.

2) Eén van de belangrijkste handelingen die uitgevoerd moeten worden is het meerdere malen omroeren tij-

dens de bereidingstijd: dit om een gelijkmatige verspreiding van de temperatuur te verkrijgen en hierdoor

de bereidingstijd te verkorten.

3) Het is ook aan te raden het voedsel te keren tijdens de bereiding.

4) Etenswaren met een vel, schil of schaal (bijvoorbeeld: appels, aardappelen, tomaten, worst, vis) die-

nen met een vork ingeprikt te worden op meerdere plaatsen, zoadat de damp kan ontsnappen en het

vel of de schil niet openbarst.

5) Indien er meerdere porties van hetzelfde voedsel bereid worden, bijvoorbeeld gekookte aardappelen, ver-

dient het aanbeveling deze in een ronde schaal te leggen om een gelijkmatige bereiding te verkrijgen.

6) Des te lager de temperatuur van het voedsel op het moment dat het in de oven gezet wordt, des te langer

is de bereidingstijd. Etenswaren op kamertemperatuur zullen eerder gaar zijn dan voedsel dat uit de

koelkast komt.

7) Zet de schaal altijd midden op het draaischijf.

8) De vorming van condensvocht aan de binnenkant van de oven en op het luchtuitgangrooster is helemaal

normaal. Om dit te verminderen, kan met het voedsel bedekken met plastic folie, vet papier, glazen dek-

sels of eenvoudigweg een omgekeerd bord. Bovendien worden etenswaren met een hoog vochtgehalte

(bijv. groenten) beter bereid indien afgedekt. Door de etenswaren af te dekken houdt men ook de bin-

nenkant van de oven schoon. Gebruik alleen plastic folie dat geschikt is voor de magnetronoven.

7) Geen eieren koken met de schaal: de druk die ontstaat aan de binnenkant zou het ei doen ontploffen,

ook na afloop van de bereidingstijd. Geen gekookte eieren opwarmen, tenzij het roerei betreft.

8) Voordat men voedsel in afgesloten of verzegelde verpakkingen verwarmt of klaarmaakt, dient men niet te

vergeten de verpakking te openen. De druk aan de binnenkant van de verpakking zou dermate groot kun-

nen worden, dat er gevaar bestaat voor ontploffing ook na afloop van de bereidingstijd.

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 98

2.1 HOE DE KLOK IN TE STELLEN

•Wanneer het apparaat voor de eerste keer aangesloten wordt op het electriciteitsnet thuis, en ook na het

tijdelijk uitvallen van de electriciteit, zullen op het display vier streepjes (--,--) verschijnen.

Om de tijd van de dag in te stellen, als volgt te werk gaan:

HOOFDSTUK 2 - GEBRUIK VAN BEDIENING EN FUNCTIES

Op de toets (6) drukken.

(Op display 1 knipperen de uren).

Het gewenste uur instellen

door de knop (14) te

draaien.

(Op display 1 knipperen de uren).

Nogmaal op de toets (6)

drukken.

(Op display 1 knipperen de minuten).

De gewenste minuten instellen

door de knop (14) te

draaien.

(Op display 1 knipperen de minuten).

Nogmaal of de toets (6)

drukken.

(Op het display wordt de ingestelde

tijd zichtbaar).

• Indien men de eenmaal ingestelde tijd wenst te veranderen, op de toets (6) drukken en hierna over-

gaan tot het opnieuw instellen van de tijd zoals hierboven beschreven.

• Het is mogelijk de kloktijd zichtbaar te maken ook al is de ingestelde functie inmiddels gestart, door op

de toets (6) te drukken (de tijd zal gedurende 2 seconden zichtbaar worden).

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 99

100

Alleen magnetron

Automatisch ontdooien

Gecombineerd magnetron

en oven met ventilatie

Gecombineerd magnetron en grill

Alleen oven met ventilatie

Alleen grill

De tijdsduur van de bereiding

instellen, in minuten, door de knop

(14) te draaien.

Voor de keuze van de tijdsduur,

altijd eerst de tabellen weergege-

ven in Hoofdstuk 3 raadplegen.

Bij de functies:

alleen magnetron

gecombineerd magnetron + oven

met ventilatie

gecombineerd magnetron + grill

De sterkte van de microgolven kiezen door meermaals op de toets (5) te drukken totdat u het gewen-

ste vermogen in cijfers (Watt) ziet knipperen op display 2 (onderaan). Voor de keuze van het vermogen,

altijd eerst de tabellen weergegeven in Hoofdstuk 3 raadplegen.

N.B.: • geen enkel vermogen niveau hoeft gekozen te worden bij de functie automatisch ontdooien.

• bij de functie gecombineerd magnetron + oven met ventilatie is het maximum te kiezen

magnetron vermogen 750 Watt.

• het is mogelijk het ingestelde vermogen te wijzigen tijdens de bereiding, door eenvoudigweg om

de toets (5) te drukken.

2.2 HOE DE BEREIDING TE PROGRAMMEREN

Op de toets Function (3) (keuze func-

ties) drukken en de gewenste functie

kiezen, dat zichtbaar zal worden

door het aangaan van de bijbeho-

rende symbolen op display 1.

De beschikbare functies zijn:

SYMBOOL GEKOZEN FUNCTIE SYMBOOL GEKOZEN FUNCTIE

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 100

101

Bij de functies:

gecombineerd magnetron + oven

met ventilatie

alleen oven met ventilatie

de temperatuur voor de bereiding kiezen door herhaaldelijk op de toets (4) te drukken totdat op het

display 2 (aan de onderkant) de gewenste temperatuur verschijnt. Voor de keuze van de temperatuur, altijd

eerst de tabel weergegeven in Hoofdstuk 3 raadplegen.

N.B.: • wanneer de bereiding eenmaal begonnen is, zal het display 2 het toenemen van de werkelijke

temperatuur in de oven weergeven.

• wanneer de ingestelde temperatuur eenmaal bereikt is, zal een geluidssignaal weerklinken (5

pieptonen). Hierna zal dus op het display 2 de ingestelde temperatuur zichtbaar blijven.

• het is mogelijk ook tijdens de bereiding de ingestelde temperatuur te veranderen, door

eenvoudigweg op de toets (4) te drukken.

Het bereidingsproces starten door op de toets (13) te drukken.

Op display 1 verschijnt de nog resterende bereidingstijd en, indien

voorzien bij deze functie, de oventemperatuur op display 2.

N.B.: • ndien om wat voor reden dan ook het bereidingsproces niet gestart mocht worden, zullen alle pro-

grammeringen automatisch geannuleerd worden na 2 minuten.

Bij afloop van de bereidingstijd, zal een geluidssignaal weerklinken

(3 pieptonen) en op het display zal het woord END verschijnen. De

ovendeur openen en het voedsel uit de oven halen (de tijd van de dag

zal verschijnen, of indien de oven warm is, het woord "COOL" - zie

onderstaande aantekening).

N.B: • het is mogelijk de ontwikkeling van de ingestelde bereiding op elke gewenst moment te controle-

ren, door de deur van de oven open te doen en het voedsel te inspecteren. Hierdoor wordt de

afgifte van de microgolven onderbroken en de functionering van de oven, die weer hervat zullen

worden zodra de deur van de oven gesloten wordt en op de toets (13) gedrukt wordt.

• mocht het om welke reden dan ook noodzakelijk blijken de bereiding te onderbreken zonder de

deur van de oven te openen, is het voldoende op de toets (12) te drukken.

• om de bereiding te beëindigen echter als volgt te werk gaan:

- indien de deur van de oven open is, eenmaal op de toets (12) drukken.

- indien de deur van de oven dicht is en de bereiding is aan de gang, tweemaal op de toets

(12) drukken. Op het display zal weer de kloktijd zichtbaar worden.

• dit model is voorzien van een automatische afkoelingscyclus die in werking treedt indien de oven

zeer heet mocht zijn (bijvoorbeeld aan het einde van lange bereidingstijden). Tijdens deze cyclus,

zal op het display 1 het woord "

COOL

" verschijnen. De ventilators en de ovenlamp zijn in werking

(deze zullen automatisch afslaan).

Na elke bereiding blijven de ovenlamp en de afkoelingsventilator functioneren totdat de ovendeur geopend wordt.

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 101

102

2.3 AUTOMATISCHE OPEENVOLGING VAN ONTDOOIING EN BEREIDING

Om een automatische opeenvolgingscyclus van ontdooien en bereiden te programmeren, als volgt te werk gaan:

De functie Automatische ontdooien

instellen door tweemaal op de toets

Function (3) (keuze functies) te

drukken. Op het display zal het sym-

bool behorend bij automatisch ont-

dooien verschijnen.

De tijdsduur voor het ontdooien

instellen (in minuten) door de knop

14) te draaien.

De daaropvolgende bereiding-

sduur instellen door de gewenste

functie te kiezen met de toets Func-

tion (3) (keuze functies) totdat de

bijbehorende symbolen verschij-

nen.

(voorbeeld: functie gecombineerd magnetron + oven met ventilatie)

De tijdsduur voor de bereiding

instellen en, indien voorzien door de

functie, het niveau van het magne-

tronvermogen en de oventempera-

tuur zoals aangegeven in de vooraf-

gaande paragraaf (par. 2.2).

Op de toets (13) drukken.

De overgang van ontdooien naar bereiding zal aangegeven worden

door een geluidssignaal.

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 102

103

2.4 HOE DE VOORGEPROGRAMMEERDE RECEPTEN IN TE STELLEN ("AUTOMATISCHE FUNCTIETOETSEN").

Op de gewenste "Automatische Functietoetsen" drukken.

(Op het display knipperen de symbolen van de geprogrammeerde

tijdsduur en de temperatuur en de symbolen van de geprogram-

meerde functie en het vermogen niveau gaan branden).

Voor de keuze van het meest geschikte menu, paragraaf 3.8. raad-

plegen.

Op de toets (13) drukken om de bereiding te doen starten.

Aan het einde van de ingestelde tijdsduur, zullen 3 lange pieptonen

weerklinken en op het display zal het woord "

EE nn dd

" verschijnen.

2.5 SNEL VERWARMEN (QUICK REHEAT)

Deze functie is erg handig voor het verwarmen van kleine hoeveelheden voedsel of dranken.

• Op de toets (13) drukken: de oven zal gedurende 30 seconden op het maximum vermogen functioneren.

Door nogmaals te drukken zal de tijd verlengd worden met 30 seconden per keer tot aan 3 minuten.

• Deze functie treedt alleen in werking indien ingetoetst binnen 1 minuut nadat het voedsel in de oven

geplaatst is.

Tijdens het bereiden kan de ingestelde tijd veranderd worden met de knop (14) tot een maximum van 60

minuten.

2.6 VEILIGHEID KINDEREN

De oven is voorzien van een beveiligingssysteem dat voorkomt dat de ingestelde bereidingstijden veranderd

worden gedurende de bereiding zelf, dit om te voorkomen dat de bereidingstijden per ongeluk gevaarlijk ver-

lengd worden (het voedsel zou vlam kunnen vatten).

Om het beveilligingssysteem in te stellen:

• De toets (12) ingedrukt houden gedurende 5 seconden.

• Een korte pieptoon wordt afgegeven: het zal niet meer mogelijk zijn de tijden te veranderen tijdens de bereiding.

• Om het beveiligingssysteem weer buiten werking te stellen, de toets (12) ingedrukt houden totdat de

pieptoon weerklinkt.

2.7 TOETS BLOKKEER DRAAISCHIJF

Bij het gebruik van schalen/schotels met grote afmetingen (of handgrepen) die niet kunnen draaien, is het

mogelijk de draaibeweging van de schijf te blokkeren. Druk op de toets (15), wat alleen mogelijk is nadat

u een bereidingsfunctie hebt ingesteld: de led rechts bovenaan begint te knipperen.

Nadat u op (13) hebt gedrukt, knippert de led nog vijf keer, waarna hij continu brandt gedurende de

hele ingestelde bereidingstijd; om de beste resultaten te bereiken dient het voedsel meerdere malen omge-

roerd/omgedraaid te worden tijdens de bereiding. De functie STILZETTEN SCHIJF blijft geldig, tot deze toets

nogmaals wordt ingedrukt.

Bij de magnetronfunctie is het maximaal te gebruiken vermogen 750 W (automatisch verminderd door de elek-

tronische controle wanneer de toets wordt ingedrukt).

2.8 FUNCTIE “MEMOTIME”

Met deze functie kunt u de timer gebruiken tot een maximum van 60 minuten ZONDER dat u de oven gebruikt.

•Druk op de toets Function totdat op display 2 drie streepjes verschijnen, kies vervolgens de gewenste tijd

door aan de knop (14) te draaien en op de toets (13) te drukken.

• Na afloop hoort u 3 pieptonen en verschijnt er “

EE NN DD

” op display 1.

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 103

3.1 ONTDOOIEN

•Voedsel dat ingevroren is in plastic zakken of plastic folie of in hun verpakking kunnen rechtstreeks in de oven geplaatst

worden, mits zonder metalen delen (bijv. wikkels of nietjes voor het sluiten van de verpakkingen).

• Bepaalde voedingswaren, zoals groenten en vis, behoeven niet helemaal ontdooid te worden alvorens te beginnen met

de bereiding.

•Voedingswaren met een saus, ragoût en goulash ontdooien beter en sneller indien deze af en toe omgeroerd, omgedraaid

en/of gescheiden worden.

•Tijdens het ontdooien van vlees, vis en fruit komt vocht vrij: ontdooien in een schaal.

• Het is raadzaam elk stuk vlees apart in een zakje te doen alvorens deze in de vriezer te leggen. Dit zal tijdbesparend

blijken te zijn bij de bereiding.

• Onmiddellijk na het ontdooien, alvorens over te gaan tot de bereiding, is het belangrijk de rusttijden te respecteren: met

rusttijd (in minuten) wordt bedoeld de tijd gedurende welke het voedsel met rust gelaten moet worden om een vedere ver-

spreiding van de temperatuur in het voedsel zelf toe te laten.

104

HOOFDSTUK 3 - GEBRUIK VAN DE OVEN:

AANWIJZINGEN EN TIJDTABELLEN

VLEES

• Rollades (varkens-, runder-, kalfs-, enz.)

• Biefstukken, karbonades, lapjes vlees

• Stukjes vlees, goulash

• Gehakt

• Hamburger

• Worst

GEVOGELTE

• Eend, kalkoen

• Hele kip

• Kip in stukken

• Kippeborst

GROENTEN

VIS

• Filets

• Moten

• Hele vis

• Kreeften

ZUIVELPRODUKTEN

• Boter

• Kaas

• Room

BROOD

• 2 middelgrote broodjes

• 4 middelgrote broodjes

• Boterhammen

• Bruine boterhammen

FRUIT

•

Aardbeien, pruimen, kersen, aalbessen, abrikozen

• Frambozen

• Bramen

1 kg

200 gr

500 gr

250 gr

500 gr

200 gr

300 gr

1,5 kg

700 gr

300 gr

400 gr

500 gr

400 gr

250 gr

200 ml

150 gr

300 gr

250 gr

500 gr

300 gr

250 gr

19 - 21

4 - 6

10 - 12

5 - 7

10 - 12

5 - 7

6 - 8

25 - 27

13 - 15

8 - 10

7 - 9

8 - 10

10 - 12

8 - 10

4 - 6

5 - 7

7 - 9

1 - 2

2 - 4

8 - 10

5 - 7

3 - 5

Omdraaien halverwege het ontdooien

Zie opmerking

Het gevogelte omdraaien halverwege het

ontdooien. Na verloop van de rusttijd,

wassen onder warm water om eventuele

ijsresten te verwijderen.

Diepvriesgroente hoeft niet eerst ontdooid

te worden alvorens ze te bereiden.

De vis omdraaien halverwege het

ontdooien

Het aluminium folie verwijderen en

eventuele metalen delen

Kaas moet niet helemaal ontdooid worden.

De rusttijd in acht nemen. De room moet uit

zijn verpakking gehaald en op een bord

gedaan worden.

Het brood rechtstreeks op de draaischijf

leggen

2-3 keer omroeren

Geen

SOORT

HOEVEEL-

HEID

TIJD (minuten) OPMERKINGEN/RAADGEVINGEN RUSTTIJD

TE GEBRUIKEN

ROOSTER

TABEL ONTDOOIINGSTIJDEN IN DE FUNCTIE "AUTOMATISCH ONTDOOIEN"

Test aanduidingen zijn geschikt voor de ontdooitest van gehakt vlees volgens de Norm 60705, Par. 13.3 (zie pag. 2). Keer het voedsel hal-

verwege de ingestelde bereidingstijd om. Het te ontdooien voedsel wordt rechtstreeks op de draaischijf gelegd. U vindt meer informatie

over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 104

3.2 VERWARMEN

Bij de functie van het verwarmen van voedsel komen het nut en de doelmatigheid van uw magnetron oven het best naar voren. In vergelijking

met de traditionele methoden, verkrijgt men bij het gebruik van een magnetron oven een duidelijk besparing van tijd en dus ook van electri-

citeit.

• Aangeraden wordt het voedsel (dit geldt vooral voor diepvries voedingswaren) tot een temperatuur van minstens 70° te verwarmen (het

moet heet zijn!). Het zal niet mogelijk zijn het voedsel meteen te consumeren, omdat het té heet is, maar de volledige sterilisatie ervan zal

gegarandeerd zijn.

• Bij het verwarmen van kant en klaar maaltijden of diepvries voedingswaren, dient men altijd de volgende regels in acht te nemen:

- Het voedsel uit eventuele metalen verpakkingen halen,

- Afdekken met transparante folie (van het soort dat geschikt is voor gebruik in de magnetron oven) of ovenpapier; op deze manier zal

alle natuurlijke smaak behouden en de oven schoner blijven; het is ook mogelijk af te dekken met een omgekeerd bord;

- Indien mogelijk, regelmatig omroeren of omdraaien om het verwarmingsproces te versnellen en gelijkmatig te doen verlopen;

- Nauwkeurig de tijden volgen aangegeven op de verpakking, waarbij er rekening meegehouden moet worden, dat in bepaal-

de omstandigheden, de aangegeven tijden verlengd zullen moeten worden.

• Diepvries voedingswaren moeten ontdooid worden voordat overgegaan wordt tot het verwarmen. Hoe lager de begin tempera-

tuur is van het voedsel, des te langer zal de tijd nodig voor het verwarmen zijn.

Let op: enkele gerechten kunnen gemakkelijk verwarmd worden ook door gebruik van de voorgeprogrammeerde recepten "Automati-

sche functietoetsen" (zie tabel op bladzijde 109).

105

SOORT

HOEVEELHEID

FUNCTIE

VERMOGEN

NIVEAU

DUUR

minuten

AANTEKENINGEN/RAADGEVINGEN

100 gr

50-70 gr

125 gr

240 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

180 cc

150 cc

100 cc

300 cc

180 cc

150 cc

100 cc

300 cc

“

500

1000

“

1000

“

1000

“

1000

“

1000

“

4 - 5

0’.10”- 0’.15”

0’.15”- 0’.20”

0’.30”- 0’.35”

3 - 5

2 - 4

4 - 6

3 - 5

5 - 7

4 - 6

2 - 4

6 - 8

5 - 7

6 - 8

3 - 5

1’30” - 2’

1’.15” - 1’.45”

3 - 4

1’.15” - 1’.45”

1 - 1’.30”

0’.45” - 1’.15”

2 - 3

Op een bord leggen. Het glazuur een keer mengen. Om de

boter te doen smelten, 1 minuut toevoegen.

De aluminium verpakking verwijderen. De zuigfles verwarmen zonder speen en

omroeren om de temperatuur gelijkmatig te verdelen. De temperatuur controleren voor

de consumptie. Indien de melk op kamertemperatuur is, dient de aangegeven tijd

enigszins verminderd te worden. Indien melkpoeder gebruikt wordt, dient deze heel

goed omgeroerd te worden, omdat eventuele melkpoederresten vlam zouden kunnen

vatten. Reeds gesteriliseerde melk gebruiken.

Hiermee wordt elk soort kant en klaar maaltijd bedoeld,

verkrijgbaar in de handel, te verwarmen tot 70°C. Het voedsel

verwijderen uit eventuele metalen verpakkingen en direct op

het te gebruiken bord leggen. Voor het beste resultaat het

voedsel altijd afdekken.

Hiermee worden porties van elk soort reeds gekookte gerechten

bedoeld, te verwarmen tot 70°C. Het voedsel wordt rechtstreeks op

het te gebruiken bord gelegd en dient altijd afgedekt te worden met

de transparante folie of met een omgekeerd bord.

Hiermee wordt elk soort voorgekookt diepvries voedsel

bedoeld, te verwarmen tot 70°C rechtstreeks in hun eigen

verpakking; mocht de verpakking van metaal zijn, dan het

voedsel direct op het te gebruiken bord leggen en de tijden

met enkele minuten verlengen.

Het rauwe voedsel uit de verpakking halen en op een schaal leggen die geschikt

is voor gebruik in een magnetron oven, hierna afdekken. Hiermee worden

porties van elk soort voorgekookt ingevroren voedsel bedoeld, te verwarmen tot

70°C. Het bevroren voedsel op het te gebruiken bord leggen en afdekken met

een ander omgekeerd bord of een pyrex deksel. Controleren of het gerecht ook

in het midden goed warm is, indien mogelijk het voedsel omroeren.

Alle dranken dienen na het verwarmen omgeroerd te worden om

de temperatuur gelijkmatig te verdelen. Voor de bouillon raden

wij aan deze af te dekken met een omgekeerd bord.

Alle dranken dienen na het verwarmen omgeroerd te worden om

de temperatuur gelijkmatig te verdelen. Voor de bouillon raden

wij aan deze af te dekken met een omgekeerd bord.

TABEL VERWARMINGSTIJDEN

HET SMELTEN VAN VOEDSEL

• Chocolade/glazuur

• Boter

VOEDSEL VAN KOELKAST TEMPERATUUR (5/8°C) tot aan 20/30°C

•Yoghurt

• Zuigfles

KANT EN KLAAR GERECHTEN VAN KOELKAST TEMP.(Begin temp. 5/8°C) tot aan ongeveer 70°C

• Verpakking lasagna of pasta

met vulling

• Verpakking vlees met rijst

en/of groenten

•Verpakking vis en/of groenten

• Bord vlees en/of groenten

• Bord pasta, cannelloni of

lasagna

• Bord vis en/of rijst

DIEPVRIES VOEDINGSWAREN TE VER-WARMEN/ BEREIDEN (Begintemp. -18/-20°C) tot aan ongeveer 70°C

•Verpakking lasagna of pasta

met vulling

•Verpakking vlees met rijst

en/of groenten

•Verpakking vis en/of

voorgekookte groenten

•Verpakking vis en/of

rauwe groenten

• Portie vlees en/of groenten

• Portie pasta, cannelloni

of lasagna

• Portie vis en/of rijst

DRANKEN UIT DE KOELKAST (5/8°C) tot aan ongeveer 70°C

•1 kop water

•1 kop melk

•1 kop koffie

•1 bord bouillon

DRANKEN OP KAMERTEMPERATUUR (20°/30°C) TOT CIRCA 70°C

•1 kop water

•1 kop melk

•1 kop koffie

•1 bord bouillon

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 105

3.3 - HET BEREIDEN VAN VOORAFJES EN PASTA GERECHTEN

Over het algemeen hebben pastagerechten en soepen een kleinere hoeveelheid water nodig omdat in de magnetron

oven de verdamping nogal gering is. Zout dient aan het einde van de bereiding toegevoegd te worden of tijdens de

rusttijd, omdat dit een uitdrogende invloed heeft.

Het is correct te stellen dat voor het koken van rijst in de magnetron oven (dit geldt overigens ook voor pasta) ongeveer

dezelfde tijd nodig is als voor het koken ervan op het fornuis op de traditionele manier. Het voordeel van het bereiden

van een risotto in de magnetron oven is het feit dat men niet voortdurend hoeft om te roeren (2-3 keer is voldoende).

106

3.4 - VLEES BRADEN

De bereiding is afhankelijk van de omvang en de gelijkvormigheid van het te bereiden voedsel: vleesstokjes zijn eer-

der gaar dan een rollade omdat ze bestaan uit kleinere en gelijkvormige stukjes vlees. Voor het zacht houden van

rollades, kip en vleesstokjes, raden wij aan een 1/2 glas water toe te voegen aan het begin van de bereiding.

1000

DUUR

minuten

12-15

•Lasagna

•Gnocchi alla romana

•Macaroni schotel

•Risotto

•Pizza

•Verse Quiche Lorraine

•Diepvries Quiche Lorraine

SOORT

HOEVEELHEID

FUNCTIE

VERMOGEN

NIVEAU

TEMPERATUUR

AANTEKENINGEN/RAADGEVINGEN

TE GEBRUIKEN

ROOSTER

1100 gr

600 gr

1500 gr

300 gr.

rijst

800 gr

550 gr

Tijden geschikt voor rauwe pasta. Indien het

voorgekookte pasta betreft, zijn 8 minuten

gecombineerde MICROGRILL bereiding voldoende.

Niet teveel over elkaar heenleggen.

De pasta dient vooraf, apart gekookt te worden

De ingrediënten dienen allemaal tegelijk in een

schaal, geschikt voor gebruik in een

magnetronoven, gedaan worden en afgedekt met

transparant folie (voor 300 gr rijst is nodig: 750 gr

bouillon met de magnetron op het maximum

vermogen gedurende 12-15 minuten ongeveer).

De pizza uitrollen op ovenpapier en leggen in

een taartvorm of op de uitneembare bodem van

een metalen bakvorm. De oven voorverwarmen

op 200°C.

Een taartvorm gebruiken met handvat (de oven

dient voorverwarmd).

Op de bodem leggen van een metalen bakvorm

(de oven dient voorverwarmd).

Laag

Geen

Laag

200°C

160°C

190°

500

750

500

1000

700

DUUR

minuten

35-40

22-25

17-20

30-35

10-15

16-18

10-12

•Rollades (varkens-, runder-)

•Gehaktrol

•Hele kip

•Kip in stukken

•Vleesspiesjes

•Goulash

•Kipfilets

•Varkens- of

kalfskarbonades

•Worstjes

•Hamburger

SOORT

HOEVEELHEID

FUNCTIE

VERMOGEN

NIVEAU

TEMPERATUUR

AANTEKENINGEN/RAADGEVINGEN

TE GEBRUIKEN

ROOSTER

1000 gr

800 gr

900 gr

1200 gr

850 gr

600 gr

1500 gr

500 gr

3 stuks

Een beetje vet om de rollade laten zitten om te

voorkomen dat deze uitdroogt. Niet teveel kruiden.

500 gr rundergehakt mengen met ei, ham, paneermeel,

enz. Een klein beetje olie en een beetje witte wijn

toevoegen.

Zie aantekening

Het vel inprikken om het vet eruit te laten druppelen. Zie aantekening

Tijdens de bereiding 1 maal omroeren.

Halverwege de bereiding omdraaien

2-3 keer omroen

Halverwege de bereiding omdraaien

De oven voorverwarmen gedurende 3 minuten. Halverwege de bereiding

omdraaien, nadat alleen de grill aan de bovenkant van de oven functioneert.

De oven voorverwarmen gedurende 3 minuten. Halverwege de bereiding

omdraaien, nadat alleen de grill aan de bovenkant van de oven functioneert.

De oven voorverwarmen gedurende 3 minuten. Halverwege de bereiding

omdraaien, nadat alleen de grill aan de bovenkant van de oven functioneert.

Laag

Nessuna

Laag

Geen

Hoog

190°C

180°C

190°C

180°C

Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest van gehakt vlees volgens de Norm 60705, Par. 12.3.3. Dek de schaal af met

transparante folie geschikt voor gebruik in de magnetronoven. U vindt meer informatie over deze en andere Prestatietests volgens

de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest volgens de Norm 60705, Par. 12.3.6. U vindt meer informatie over deze en

andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 106

3.5 - HET KOKEN VAN BIJGERECHTEN EN GROENTEN

Groenten die klaargemaakt worden in de magnetron oven behouden meer kleur en meer van hun voedingswaarde dan bij de traditio-

nele bereidingswijze. Vóór de bereiding de groenten wassen en schoonmaken.

De groenten van grotere afmeting dienen in gelijke stukken gesneden te worden.

Voor elke 500 gr groenten, ongeveer 5 lepels water toevoegen (vezelachtige groenten vereisen meer water).

De groenten moeten altijd afgedekt worden met transparant folie.

Minstens eenmaal omroeren halverwege de bereiding en weinig zout toevoegen pas aan het einde van de bereiding.

N.B: de bereidingstijden in de tabel moeten gezien worden als een indicatie en zijn afhankelijk van het gewicht, van de tempera-

tuur bij aanvang van de bereiding en van de consistentie en de structuur van de groente.

107

DUUR

minuten

SOORT

HOEVEELHEID FUNCTIE

VERMOGEN

NIVEAU

TEMPERATUUR

AANTEKENINGEN/RAADGEVINGEN

TE GEBRUIKEN

ROOSTER

1000

500

1000

500

750

1000

8-9

10-11

6-7

8-9

10-11

6-7

5-6

9-11

7-9

5-6

4-5

5-6

9-10

11-12

9-11

8-9

9-11

7-8

25-30

35-40

6-7

•Asperges

•Artisjokken

•Boontjes

•Broccoli

•Spruitjes

•Witte kool

•Rode kool

•Wortelen

•Bloemkool

•

Bloemkool met béchamelsaus

•Selderij

•Aubergines

•Gegrilde aubergines

•

Aubergines op zijn parmezaans

•Prei

•Champignons

•Uien

•Spinazie

•Erwten

•Venkelknol

•Gegratineerde tomaten

•Paprika's

•Gegrilde paprika's

•Gevulde paprika's

•Aardappelen

•Gebakken aardappelen (vers)

•

Gebakken aardappelen (diepvries)

•Gegratineerde aardappelen

•Courgettes

500 gr

300 gr

500 gr

1000 gr

500 gr

800 gr

4 stucken

1300 gr

500 gr

250 gr

300 gr

500 gr

800 gr

500 gr

4 vieren

1400 gr

500 gr

900 gr

1100 gr

(tot.)

500 gr

In stukken snijden van 2 cm.

Het heeft de voorkeur artisjokkenbodems

te gebruiken.

In stukken snijden.

In "roosjes" verdelen.

Heel laten.

In gelijke stukken snijden.

In roosjes verdelen.

Tijden aangegeven voor verse bloemkool.

Indien voorgekookt, zijn 10' gecombineerd

met grill voldoende.

In stukken verdelen.

In blokjes snijden.

3 Min. voorverwarmen. Halverwege de bereiding omdraaien.

De aubergines kunnen vooraf gefrituurd of

gegrild worden.

Heel laten.

Heel laten. Geen water toevoegen.

Heel en van gelijke afmeting. Geen water

toevoegen.

Afdekken na het wassen en uitlekken.

In vieren delen

Beter indien van gelijke afmetingen

In stukken snijden

3 min. voorverwarmen. Halverwege de bereiding omdraaien.

Beter het lage en brede soort paprika’s

gebruiken

In gelijke stukken snijden.

2-3 keer omroeren

Zie aantekening

Heel laten.

Geen

Laag

Geen

Hoog

Laag

Geen

Laag

Geen

Hoog

Laag

Geen

Laag

Geen

190°C

200°C

190°C

Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest volgens de Norm 60705, Par. 12.3.4. U vindt meer informatie over deze en

andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 107

108

3.6 - VIS BEREIDEN

Vis wordt heel snel gaar en met uitstekende resultaten. De vis kan aangemaakt worden met een beetje boter of olie (of ook

zonder vet bereid worden). Afdekken met transparant folie. Vanzelfsprekend indien aanwezig dient het vel ingesneden te

worden; visfilets dienen gelijkmatig verspreid te worden. Aangeraden wordt eventueel de vis te paneren met ei.

3.7 - GEBAK EN TAARTEN BAKKEN

Voor het maken van gebak is het altijd nodig de oven voor te verwarmen tot aan de temperatuur aangegeven in de tabel.

Alleen wanneer de ingestelde temperatuur bereikt is (aangegeven door 5 pieptonen) kan het gebak in de oven geschoven

worden.

Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest volgens de Norm 60705, Par. 12.3.1. U vindt

meer informatie over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest volgens de Norm 60705, Par. 12.3.2. U vindt

meer informatie over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

***

Deze aanduidingen zijn geschikt voor de bereidingstest volgens de Norm 60705, Par. 12.3.5. Vergeet

niet de oven voor te verwarmen in de functie ventilatie met het laag rooster aangebracht. U vindt meer

informatie over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

DUUR

minuten

5-7

7-9

8-10

5-7

7-9

750

150

•Filets

•Plakjes

•Heel

•Moten

•Kreeften

•Vis in de oven

klaargemaakt

SOORT

HOEVEELHEID

FUNCTIE

TEMPE-

RATUUR

AANTEKENINGEN/RAADGEVINGEN

TE GEBRUIKEN

ROOSTER

300 gr

500 gr

250 gr

400 gr

500 gr

600 gr

Afdekken met folie

Olie, een knoflookteentje, een scheutje witte

wijn en water toevoegen. Niet afdekken.

Niet afdekken

Laag

190°

VERMOGEN

NIVEAU

DUUR

minuten

25-30

35-40

150

500

1000

150

•Hazelnoottaart

•Kwarktaart

•Vruchtenvlaai

•Plum cake

•Margheritataart

•Notentaart

•Egg custard

•Sponge cake

•Cake

SOORT

HOEVEELHEID

FUNCTIE

VERMOGEN

NIVEAU

TEMPE-

RATUUR

AANTEKENINGEN/RAADGEVINGEN

TE GEBRUIKEN

ROOSTER

1100 gr

1500 gr

700 gr

950 gr

700 gr

650 gr

750 gr

475 gr

710 gr

In een vuurvaste schaal doen

Een metalen taartvorm gebruiken

Een rechthoekige bakvorm gebruiken

Een metalen taartvorm gebruiken

Zie aantekening

***

Laag

Geen

Laag

170°C

160°C

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 108

3.8 - VERWARMEN/KOKEN MET BEHULP VAN DE "AUTOMATISCHE FUNCTIETOETSEN".

De toetsen "Automatische Functietoetsen" betreffen 5 verschillende programma's waarvan bereidingsduur,

vermogen niveau en oven temperatuur "voorgeprogrammeerd" zijn, hierdoor kan men uitstekende resultaten

bereiken voor de gerechten die beschreven staan in de onderstaande tabel.

109

RAADGEVINGENWAT KAN MEN DOENTOETS

(10)

• 1 keer drukken

• 2 keer drukken

• 3 keer drukken

• 4 keer drukken

•1 kop koffie (60cc) verwarmen vanaf

kamertemperatuur

• Een kopje koffie (125 cc) verwarmen

uitgaand van kamertemperatuur

• Een grote kop (200cc) verwarmen vanaf

koelkast temperatuur

• Een bord soep (300cc) verwarmen vanaf

koelkast temperatuur.

Na het verwarmen van de

vloeistof, goed omroeren om

de temperatuur gelijkmatig te

verdelen.

(8)

• 1 keer drukken

• 2 keer drukken

• 3 keer drukken

• 200 gr aardappelen bereiden

• 400 gr aardappelen bereiden

• 600 gr aardappelen bereiden

Goed de aardappelen afwassen met

de schil er nog omheen, de

aardappelen inprikken en direct op

de draaischijf leggen. Serveren

aangemaakt met boter of kaas.

Let op: na het verwarmen kunnen deze gerechten en hun

verpakking zeer heet zijn. Pannelappen of ovenwanten gebruiken.

•1 portie (250-350 gr) verwarmen

•2 porties (450-550 gr) verwarmen

Geschikt voor porties voorgekookt

voedsel, bewaard in de koelkast op

het te gebruiken bord. Het voedsel

dient nooit afgedekt te worden. In

geval van kant-en-klaarmaaltijden

het voedsel uit eventuele aluminium-

bakjes/verpakkingen halen en op

een bord leggen.

Let op: Na het verwarmen kunnen deze gerechten en hun

verpakking zeer heet zijn. Pannelappen of ovenwanten gebruiken.

• Een diepvriespizza (250-500 gr) verwarmen

•1 portie (250-350 gr) verwarmen

•2 porties (450-550 gr) verwarmen

De pizza rechtstreeks op het lage

rooster plaatsen.

De verpakking op de draaischijf zetten, waar-

bij erop gelet moet worden dat eventueel

aanwezig plastic verwijderd moet worden.

Indien de verpakking echter niet geschikt

mocht blijken voor gebruik in de magnetron

(bijv. metalen verpakking), het voedsel uit de

verpakking nemen en rechtstreeks op de te

gebruiken schaal leggen. Verwarmen door

het rechtstreeks en niet afgedekt op de

draaischijf te plaatsen.

(7)

• 1 keer drukken • 1 verpakking van 100 gr pop corn geschikt

voor magnetron bereiden.

Zorgvuldig de instructies volgen die

aangegeven staan op de verpakking

en op de draaischijf plaatsen.

(11)

• 1 keer drukken

• 2 keer drukken

(9)

• 1 keer drukken

• 2 keer drukken

• 3 keer drukken

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 109

110

3.9 - GELIJKTIJDIGE BEREIDING OP TWEE NIVEAU'S

Door het gemiddeld hoog niveau rooster te gebruiken bij de functie alleen magnetron, is het mogelijk

tegelijkertijd, ook verschillende, gerechten te ontdooien, te verwarmen en te bereiden op twee niveau's. Het

speciale systeem met een dubbele afgifte van microgolven maakt het namelijk mogelijk een optimale

verspreiding van de energie te verkrijgen.

Indien men twee gerechten tegelijkertijd wenst te bereiden is het voldoende de volgende eenvoudige, algemene

voorschriften in acht te nemen:

1) De bereidingstijden voor gelijktijdige bereiding van gerechten verschillen van de tijden voor enkelvoudige

bereidingen.

Men dient daarom altijd de referentietabel op bladzijde 111 te raadplegen.

2) Men dient eraan te denken dat het voedsel dat een kortere bereidingstijd nodig heeft altijd op het

gemiddeld hoog niveau rooster gezet moet worden: dit vereenvoudigt het verwijderen van het gerecht na

bereiding. Het rooster verwijderen en de bereiding van het onderste gerecht beëindigen.

3) De aanwijzingen en de adviezen van de tabellen in acht nemen; met name altijd controleren of de te

verwarmen etenswaren goed heet zijn alvorens deze uit de oven te halen.

Bovenste gerecht

(kortere bereidingstijd)

Onderste gerecht

(langere bereidingstijd)

Gemiddeld hoog niveau

rooster

Draaischijf

Aardappelen

(boven)

Goulash

(onder)

16 min

40 min

Tijden voor de gelijktijdige bereiding

Aardappelen

Goulash

7-8 min

30-35 min

Tijden voor enkelvoudige bereiding

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 110

111

Ontdooitijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Vermogen

Niveau

Minuten

• Gehakt

• Kip in stukken

• Hachee

• Bloemkool

• Hele vis

• Portie vlees

• Portie groenten

• Bord lasagne

• Portie vlees

• Bord lasagne

Aardappelen

• Aardappelen

•Wortelen

• Courgettes

•Vis in moten

• Courgettes

• Hele vis

• Aardappelen

•Goulash

• Witte kool

• Rijst

• Spruiten

•Erwten

500

450

500

150

250

500

150

500

475

400

475

200

500

1500

500

300

500

Aantekeningen

Niveau

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

Het vlees omdraaien na 10 minuten. Na bereiding 15

minuten wachten.

Tijdens het ontdooien de stukken uit elkaar halen. Na

bereiding 15 minuten wachten.

Na bereiding 5-10 minuten wachten

Het voedsel afdekken met plastic folie

In gelijke stukken snijden en afdekken met folie

Heel laten en afdekken met folie. Na 14' het rooster verwijderen.

Afdekken met folie.

Heel laten en afdekken met folie. Na 13' het rooster verwijderen.

Afdekken met folie.

Afdekken met folie

In gelijke stukken snijden en afdekken met folie

Na 16' het rooster verwijderen. 2-3 keer omroeren

Heel laten en afdekken met folie

Afdekken met folie en 2 keer omroeren. Na 14' het rooster verwijderen.

Afdekken met folie. Na 14' het rooster verwijderen.

Afdekken met folie

REFERENTIETABELLEN VOOR BEREIDING OP TWEE NIVEAUS

Ver warmingstijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Vermogen

Niveau

Minuten

Aantekeningen

Niveau

Bereidingstijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Vermogen

Niveau

Minuten

Aantekeningen

Niveau

1000

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 111

112

HOOFDSTUK 4 - ONDERHOUD EN REINIGING

Voordat men overgaat tot onderhoud of schoonmaken, altijd eerst de stekker

uit het stopcontact halen en wachten tot het apparaat afgekoeld is.

Dankzij de speciale laag waarmee de binnenkant van uw oven afgewerkt is,

waardoor spetters en stukjes voedsel niet vast blijven zitten, is het schoonmaken

zeer eenvoudig. Ook het deksel van de uitgang microgolven (C) altijd

schoonhouden en vrij van vet of vetspetters.

Geen schuurmiddelen gebruiken, staalwol of scherpe metalen voorwerpen voor

het schoonmaken van de buitenkant van de oven. Bovendien, dient men erop te

letten dat geen water of vloeibaar afwasmiddel in de oven binnensijpelt via de

openingen voor lucht- en stoom uitgang die zich aan de bovenkant van het

apparaat bevinden.

Gebruik geen stoomreinigers om de binnenkant van de oven schoon te maken.

Bovendien wordt aangeraden geen spiritus, schuurmiddelen of schoonmaak-

middelen met ammoniak te gebruiken voor het schoonmaken van de binnenkant

en buitenkant van de ovendeur.

Om een perfecte sluiting te garanderen, dient de binnenkant van de ovendeur

altijd goed schoongehouden te worden, om te vermijden dat vuil en voedselre-

sten tussen de deur en de voorkant van de oven gaan zitten.

Regelmatig controleren dat de verluchtingsopeningen die zich aan de achter- en

onderkant van de oven bevinden niet verstopt raken en stofvrij zijn.

Wend u tot uw technisch service centrum voor een eventuele controle van de

ventilatie-openingen aan de achterkant van het apparaat.

Regelmatig zal het nodig zijn de draaischijf (H) te verwijderen en de bijbeho-

rende houder (I) om deze schoon te maken, evenals de bodem van de oven.

De draaischijf en de bijbehorende houder wassen in water met een neutraal

wasmiddel, deze kunnen ook in de afwasmachine gewassen worden.

Niet de draaischijf onder dompelen in koud water nadat deze gedurende lan-

gere tijd vewarmd is geworden; de hoge thermische schok zou het breken

ervan tot gevolg kunnen hebben.

De motor van de draaischijf is verzegeld. Let er echter bij het schoonmaken van de

ovenbodem wel op dat er geen water sijpelt onder de pin van de draaischijf (D).

Om het schoonmaken van de binnenkant van de oven te vergemakkelijken, kan

de bovenste weerstand verlaagd worden na de keramieken haak verdraaid te

hebben.

BELANGRIJK: Na het reinigen de weerstand terug op zijn plaats zetten en

vasthaken. De oven niet gebruiken wanneer de weerstand zich in verlaagde

positie bevindt.

4.1 REINIGING

150

WATT

300

500

750 1000

150

WATT

300

500

750 1000

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 112

4.2 ONDERHOUD

Indien iets niet blijkt te functioneren of in geval van het optreden van storingen, dient men zich te wenden tot

een Assistentie Service die geautorizeerd is door de fabrikant. In ieder geval, voordat u contact opneemt met

onze technici, is het raadzaam de volgende eenvoudige controles uit te voeren.

113

OORZAAK/OPLOSSING

•De ovendeur is niet goed gesloten

• De stekker zit niet in het stopcontact

• Het stopcontact levert geen stroom

(De zekering van het electriciteitsnet controleren)

• Wanneer men etenswaren bereid die water bevatten, is

het helemaal normaal dat de stoom die gevormd wordt in

de oven zich condenseert aan de binnenkant van de

oven, op het werkvlak of rondom de ovendeur.

• De oven niet aanzetten zonder etenswaren erin bij de berei-

ding met magnetron of gecombineerd met magnetron.

• Geen metalen schalen gebruiken tijdens bovengenoemde

bereidingen noch zakjes of verpakkingen met metalen

delen.

• De juiste functie kiezen of de bereidingstijd verlengen.

•Het voedsel was niet helemaal ontdooid voordat men

overging tot de bereidingsfase.

• De juiste functie kiezen of de bereidingstijd verkorten.

• Het voedsel tijdens de bereiding omroeren. Denkt eraan

dat het voedsel beter gaar wordt indien in stukken gesne-

den van gelijke afmetingen.

• De draaischijf is geblokkeerd geraakt.

PROBLEEM

Het apparaat functioneert niet

Condensvocht op het werkvlak, aan de bin-

nenkant van de oven of rondom de ovendeur.

Vonken in de oven

Het voedsel wordt niet warm of wordt niet vol-

doende gaar.

Het voedsel brandt aan

Het voedsel wordt niet gelijkmatig gaar.

N.B: In het geval dat het lampje in de oven kapot gaat, kunt u het apparaat zonder problemen blijven

gebruiken. Voor het vervangen van het lampje, dient u zich te wenden tot een geautorizeerd Assistentie

Centrum.

NL-5719134600 29-11-2004 9:51 Pagina 113

Candy mic 250 x Handleiding

Merk: Candy

Model: mic 250 x

Categorie: Magnetrons

Type: Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

MIC250X

Download PDF

rapport

Candy mic 250 x Handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Candy mic 250 x Handleiding

Gerelateerde artikelen

Andere documenten