DeLonghi mw 314 de handleiding

Merk: DeLonghi

Model: mw 314

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

PERFECTO MW 533

Deze aanwijzingen aandachtig doornemen en bewaren voor latere raadplegingen.

N.V.: Deze oven is bedoeld om thuis voedsel te ontdooien, te verwarmen en te bereiden. Hij mag

niet voor andere doeleinden gebruikt worden en mag niet gewijzigd of gemanipuleerd worden.

1) LET OP: Indien de deur of de deurafdichtingen beschadigd zijn,

dient de oven niet te worden gebruikt tot hij werd gerepareerd

door een vakbekwaam technicus (opgeleid door de fabrikant of

de Klantendienst van de verkoper)

2) LET OP: Om enig gevaar te vermijden, dient uitsluitend opgeleid

personeel onderhoudshandelingen of reparaties uit te voeren die

de verwijdering inhouden van beveiligingen tegen de blootstelling

aan microgolven.

3) LET OP: Geen vloeistoffen of ander voedsel opwarmen in verzegelde verpakkingen die kunnen

ontploffen.

Geen eieren koken met de schaal, omdat deze kunnen ontploffen, zelfs

aan het einde van de bereidingstijd.

4) LET OP: Laat de oven alleen gebruiken door kinderen die correcte

aanwijzingen hebben gekregen omtrent het veilig gebruik van de oven,

en de gevaren inzien verbonden met een niet correcte omgang met het

apparaat.

Laat geen kinderen in de nabijheid van de oven komen als deze aan

staat (gevaar voor verbrandingen).

5) Niet proberen de oven te laten werken met de ovendeur open, door de

ingebouwde beveiligingen te beschadigen.

6) Zet de oven niet aan indien voorwerpen – ongeacht hun aard – tussen de

voorkant van de oven en de ovendeur steken.

Zorg ervoor dat de binnenkant van de deur (C) altijd schoon is, met behulp van

een vochtige doek en geen bijtende schoonmaakmiddelen. Zorg er voor dat er geen vuil of

etensresten blijven zitten tussen de voorkant van de oven en de ovendeur.

7) De oven niet aanzetten indien het elektriciteitssnoer of de stekker beschadigd zijn. Dit kan

elektrische schokken veroorzaken. Als de elektriciteitssnoer beschadigd is, moet hij door de

fabrikant of door diens technische servicedienst worden vervangen, of hoe dan ook door iemand

met een soortgelijke kwalificatie, zodat risico’s worden uitgesloten.

8) Indien men rook uit de oven ziet ontsnappen, het apparaat afzetten of de stekker uit het

stopcontact trekken; de ovendeur niet openen om eventuele vlammen te smoren.

9) Om oververhitting, en dientengevolge gevaar voor vlamvatten te voorkomen, is het aan te raden

de oven in de gaten te houden wanneer voedsel bereid wordt in wegwerpbakjes van plastic,

karton of ander brandbaar materiaal, of tijdens het verwarmen van kleine hoeveelheden voedsel.

10)De draaischijf niet onderdompelen in water wanneer hij heel warm is, omdat hij door de

thermische schok kan breken.

11)Bij het gebruik van de functies “Alleen MAGNETRON” dient de oven niet te worden

voorverwarmd (zonder voedsel) of te worden ingeschakeld wanneer hij leeg is, omdat vonken

kunnen ontstaan.

12)Alvorens de oven te gebruiken, controleren of het gebruikte keukengerei en schalen geschikt zijn

voor de magnetron (zie deel “Te gebruiken vaatwerk”)

13)Tijdens het gebruik wordt het apparaat warm. Raak de verwarmingselementen binnen in de oven

niet aan.

14)Tijdens het verwarmen van vloeistoffen (water, koffie, melk, enz.) kan het gebeuren dat, door het

OPMERKINGEN

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 68

uitgesteld bereiken van het kookpunt, de vloeistof onverwacht begint te koken, overloopt en

brandwonden veroorzaakt. Om dit te voorkomen, dient men alvorens met het opwarmen van de

vloeistof te beginnen, een lepeltje van hittebestendig plastic of een glazen staafje in de

vloeistof te zetten. In ieder geval, voorzichtig te werk gaan.

15) Geen likeuren met een hoog alcoholpercentage opwarmen. Deze kunnen vlam vaten!

16) De inhoud van zuigflessen en potjes babyvoeding moet worden omgeroerd of geschud,

en de temperatuur moet worden gecontroleerd vóór het verbruik, om brandwonden te

voorkomen.

Het is raadzaam het voedsel te schudden of om te roeren, om een gelijkmatige

verdeling van de temperatuur te verkrijgen.

Indien in de handel verkrijgbare sterilisatie-apparaten voor zuigflessen worden

gebruikt, moet ALTIJD worden gecontroleerd, voordat de oven wordt ingeschakeld,

of de houder gevuld is met de door de fabrikant aangegeven hoeveelheid water.

Men kan alle soorten glas (beter indien pyrex),

geglazuurd aardewerk, porselein, ongeglazuurd

aardewerk gebruiken, mits zonder decoraties of

onderdelen in metaal (gouden randjes,

handvaten, voetjes). Het is ook mogelijk

recipiënten in hittebestendig plastic te gebruiken,

uitsluitend voor de bereidingen “alleen

magnetron”. Ingeval van twijfels over het gebruik

van een recipiënt, kunt u deze eenvoudige test

uitvoeren: plaats het recipiënt leeg in de oven

gedurende 30 seconden en op het maximaal

vermogen (functie “alleen magnetron”).

Als het recipiënt koud blijft of slechts licht

opwarmt, betekent dit dat het geschikt is voor

gebruik in de magnetron.

Als het recipiënt daarentegen heel warm wordt

(of er ontstaan vonken), dan is het niet geschikt.

Voor kortdurend opwarmen kunnen als

onderlegger papieren servetten, kartonnen

schalen en plastic wegwerp borden gebruikt

worden.

Wat betreft de vorm en de afmeting, is het

noodzakelijk dat deze het correct ronddraaien

van de draaischijf toelaten.

Om grote, vierkante schalen te kunnen

gebruiken (die niet in de oven zouden kunnen

ronddraaien), is het voldoende het ronddraaien

van de draaischijf (D) te voorkomen door de pin

(B) van de draaischijf eruit te trekken. Men dient

er echter rekening mee te houden dat onder

deze omstandigheden, teneinde

tevredenstellende resultaten te bereiken, het

nodig is het voedsel regelmatig om te roeren en

de schaal zelf meerdere malen te draaien

tijdens de bereidingstijd.

Niet geschikt voor gebruik in de

magnetronoven zijn metalen, houten, rieten en

kristallen voorwerpen.

Het is nuttig u eraan te herinneren dat, omdat

de magnetronoven het voedsel verwarmd en

niet het vaatwerk waarin het voedsel zich

bevindt, het mogelijk is het gerecht direct op de

serveerschaal te bereiden en op deze manier

het gebruik, en het daaruit voortkomend

afwassen, van pannen te vermijden.

Men dient wel rekening te houden met het feit

dat het voedsel dat soms heel heet kan worden,

warmte afgeeft aan het bord, waardoor het

gebruik van pannelappen nodig kan blijken te

zijn.

Men dient zich in ieder geval te houden aan

hetgeen aangegeven staat in de volgende tabel:

HET TE GEBRUIKEN VAATWERK

Magnetron

bestendig

plastic

Papieren

kopjes*

NEEN

Papieren

borden*

NEEN

Auwel-

papier*

NEEN

Karton-

netjes*

NEEN

Metalen

bakjes

NEEN

Vaatwerk

met meta-

len onder-

NEEN

Speciaal

ovenpapier

voor rolla-

des

Ontdooien

Opwarmen

Koken

Ongegla-

zuurd

aardewerk

Porse-

lein

Geglazuurd

aardewerk

Glas

* Indien de tijd té lang duurt, kunnen ze vlamvatten.

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 69

INSTALLATIE

Sluit het apparaat alleen aan op stopcontacten

met een capaciteit van minstens 10 A.

Alvorens de oven te gebruiken, controleren dat

de netspanning dezelfde is als die aangegeven

op het gegevensplaatje op het apparaat en dat

het stopcontact voorzien is van een efficiënte

aardleiding: de fabrikant neemt geen enkele

verantwoording voor storingen die

voortkomen uit het niet in acht nemen van

deze norm.

1) Na de oven uit de verpakking gehaald te hebben, controleren dat de pin van de draaischijf (B) goed

op zijn plaats zit. De draaischijfhouder (E) in het midden van de oven plaatsen en hierop de

draaischijf (D) leggen. De pin (B) moet in de hiervoor aanwezige uitsparing in de draaischijf schuiven.

2) Controleer dat er geen beschadigingen opgelopen zijn tijdens het

transport en vooral dat de ovendeur perfect opent en sluit.

3) Zet het apparaat op een plat

vlak op een manier dat er

ongeveer 5 cm ruimte

overblijft tussen het

apparaat en de

zijwanden en de

achterkant, en een vrije ruimte van

minstens 20cm aan de bovenkant

van de oven (fig. 1).

4) Nooit het luchtingangrooster belemmeren. Vooral niets op de oven zetten

en controleren dat het lucht- en dampafvoerrooster (die zich aan de

bovenkant, onderkant en achterkant van het apparaat bevinden)

ALTIJD ONBELEMMERD is (zie fig. 2 en fig. 3).

5) De transparante film aan de binnenkant van de ovendeur NIET verwijderen.

20 cm

5 cm

fig. 1

ELEKTRISCHE AANSLUITING

MODEL MET EEN INHOUD VAN 23 LITER

Afmetingen buitenkant (BxHxD) 508x305x414

Afmetingen binnenkant (BxHxD) 350x215x330

Gewicht (ongeveer) 16 kg.

Diameter draaischijf 31,5 cm

Ovenlampje 20 W

MODEL MET EEN INDHOUD VAN 17 LITER

Afmetingen buitenkant (BxHxD) 458x295x380

Afmetingen binnenkant (BxHxD) 300x206x284

Gewicht (ongeveer) 14 kg.

Diameter draaischijf 27 cm

Ovenlampje 25 W

TECHNISCHE GEGEVENS

BEIDE MODELLEN

Voor verdere gegevens, het plaatje met gegevens raadplegen dat op de achterkant van het apparaat bevestigd is.

Dit apparaat is confom de EEG voorschriften 89/336 en 92/31 betreffende de Electromagnetische

Aanpassingen.

fig. 2

fig. 3

uitgang lucht

ingang

lucht

uitgang lucht

ingang

lucht

uitgang lucht

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 70

BESCHRIJVING VAN DE BEDIENINGSKNOPPEN

MAGNETRON INTENSITEIT

INSTELKNOP

De knop draaien al naar gelang

de gewenste intensiteit.

INSTELKNOP TIMER

MET DEZE KNOP BEGINT ELKE

GEKOZEN FUNCTIE.

De knop kloksgewijs draaien van 1

tot 30 minuten (na het verstrijken

van de ingestelde tijd, slaat de

oven af) dit wordt aangegeven

door een geluidssignaal.

HOE DE BESTE RESULTATEN TE VERKRIJGEN MET UW OVEN

Welke intensiteit kies ik

Wat wil ik doen?

Intensiteit

• Ontdooien

Intensiteit

• Boter of kaas smelten

•Taarten bakken

Intensiteit

• Gelijktijdig ontdooien, verwarmen,

twee niveau's

Intensiteit

•Fruit koken

•Groente koken

•Vis koken

• Rijst, soep coken

•

Opwarmen van kant en klaar of diepvries

maaltijden

Intensiteit

• Het voedsel warmhouden

Pag.

CAPACITEIT

Alleen magnetron met berei-

den op (niveau rooster) (niet

voor alle modellen)

Bij sommige modellen is het afgegeven vermogen in watt ook aangegeven op het

symbool dat zich op de ovendeur bevindt.

Het afgegeven vermogen in watt van uw oven vindt u aangegeven op het gegevensplaatje aangebracht op de

achterkant van het apparaat onder het opschrift "MICRO OUTPUT" . Bij het raadplegen van de tabellen dient u

altijd rekening te houden met het vermogen van uw oven. Het zal ook nuttig blijken te zijn bij het gebruik van

receptenboeken voor magnetron ovens die in de handel zijn.

De beschikbare tussenliggende vermogenniveau's zijn aangegeven op deze bladzijde. Deze informatie zal nuttig

blijken te zijn bij het raadplegen van receptenboeken voor magnetron ovens die in de handel verkrijgbaar zijn.

23 lt

17 lt

90w

135w

315w

450w

650w

900w

• Vlees koken

70w

105w

245w

350w

490w

700w

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 71

1) Om de tijden op de juiste manier in te stellen, dient men, bij het raadplegen van de tabellen op de

volgende bladzijden, er rekening mee te houden dat indien een grotere hoeveelheid voedsel dan

aangegeven gebruikt wordt ook de bereidingstijd in verhouding verlengd dient te worden en

omgekeerd. Het is belangrijk de “wachttijden” in acht te nemen: met wachttijd wordt bedoeld de

tijd dat men moet wachten na de bereiding om een verdere verspreiding van de temperatuur bin-

nen het voedsel toe te laten. Bijvoorbeeld de temperatuur van vlees neemt ongeveer met 5-8°C toe

gedurende de wachttijd. De wachttijden kunnen ook in acht genomen worden buiten de oven zelf.

2) Eén van de belangrijkste handelingen die uitgevoerd moeten worden is het meerdere malen

omroeren tijdens de bereidingstijd: dit om een gelijkmatige verspreiding van de tempera-

tuur te verkrijgen en hierdoor de bereidingstijd te verkorten.

3) Het is ook aan te raden het voedsel te keren tijdens de bereiding.

4) Etenswaren met een vel, schil of schaal (bijvoorbeeld: appels, aardappe-

len, tomaten, worst, vis) dienen met een vork ingeprikt te worden op

meerdere plaatsen, zoadat de damp kan ontsnappen en het vel of de

schil niet openbarst (fig.4).

5) Indien er meerdere porties van hetzelfde voedsel bereid worden, bij-

voorbeeld gekookte aardappelen, verdient het aanbeveling deze in een

ronde schaal te leggen om een gelijkmatige bereiding te verkrijgen (fig. 5).

6) Des te lager de temperatuur van het voedsel op het moment dat het in de oven gezet wordt, des

te langer is de bereidingstijd. Etenswaren op kamertemperatuur zullen eer-

der gaar zijn dan voedsel dat uit de koelkast komt.

7) Zet de schaal altijd midden op het draaischijf.

8) De vorming van condensvocht aan de binnenkant van de oven en op het

luchtuitgangrooster is helemaal normaal. Om dit te verminderen, kan met

het voedsel bedekken met plastic folie, vet papier, glazen deksels of een-

voudigweg een omgekeerd bord. Bovendien worden etenswaren met een hoog vochtgehalte

(bijv. groenten) beter bereid indien afgedekt. Door de etenswaren af te dekken houdt men ook de

binnenkant van de oven schoon. Gebruik alleen plastic folie dat geschikt is voor de magnetrono-

ven.

Microgolven zijn electromagnetische stralingen

die in de natuur voorkomen in de vorm van

lichtgevende golven (bijvoorbeeld: zonlicht)

die, binnen de oven, van alle kanten

binnendringen in de etenswaren en de water-,

vet - en suikermoleculen verwarmen.

Alleen in de etenswaren wordt de warmte snel

gevormd, terwijl de schaal alleen indirect

verwarmd wordt door de overbrenging van

warmte via het warme voedsel. Dit voorkomt

dat het voedsel aanbakt daarom is het mogelijk

heel weinig vet (in sommige gevallen helemaal

geen vet) te gebruiken tijdens het

bereidingsproces.

Omdat er weinig vet gebruikt wordt, wordt de

voedselbereiding met microgolven

dientengevolge gezien als gezond en

diëtistisch verantwoord.

Bovendien, in vergelijking met de traditionele

kooksystemen, vindt de bereiding plaats op een

minder hoge temperatuur, waardoor de

etenswaren minder vocht verliezen met als

gevolg een beter behoud van de

voedingswaarde en de smaak van het voedsel.

AANBEVELINGEN VOOR EEN CORRECT GEBRUIK VAN DE OVEN

fig. 4

Fundamentele regels voor een correcte voedselbereiding in de magnetronoven

fig. 5

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 72

DE OVEN AANZETTEN

Het voedsel op een voor

bereiding in de magnetron

oven geschikte schaal leggen

en deze in het midden van de

draaischijf plaatsen

Sluit de ovendeur

Kies de gewenste intensiteit

door de keuzeknop te

draaien.

De gewenste bereidingstijd

instellen door de Timer

instelknop kloksgewijs te

draaien.

Om korte bereidingen (minder

dan 10 minuten) makkelijker in

te stellen, draai de timerknop

tot op het einde en terug tot

aan het gewenst aantal minu-

ten. Vergeet niet dat het voor

heel korte bereidingen (enkele

seconden tot 1 minuut) raad-

zaam is een horloge te gebrui-

ken om de bereidingstijd in het

oog te houden.

Na het verlopen van de

ingestelde tijd, geeft een

geluidssignaal aan dat de

bereidingstijd verstreken is.

Op elk moment is het mogelijk de bereiding te onderbreken door de timer instelknop of STOP te zetten en

het is mogelijk de bereidingstijd te veranderen (tijdens het functioneren van de oven) door de knop vooruit

of achteruit te zetten.

Tijdens de bereiding is het mogelijk het garingsproces te controleren door de ovendeur te open en het

voedsel te inspecteren. Hiermee onderbreekt men het functioneren van de oven, die weer hervat wordt

zodra men de ovendeur sluit.

N.B: De oven dient niet voor-

verwarmd te worden

Ding

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 73

Door het niveau rooster te gebruiken bij de functie alleen magnetron, is het mogelijk tegelijkertijd, ook

verschillende, gerechten te ontdooien, te verwarmen en te bereiden op twee niveau's. Het speciale

systeem met een dubbele afgifte van microgolven maakt het namelijk mogelijk een optimale

verspreiding van de energie te verkrijgen.

Indien men twee gerechten tegelijkertijd wenst te bereiden is het voldoende de volgende eenvoudige,

algemene voorschriften in acht te nemen:

1) De bereidingstijden voor gelijktijdige bereiding van gerechten verschillen van de tijden voor

enkelvoudige bereidingen.

Men dient daarom altijd de referentietabel op bladzijde 75 te raadplegen.

2) Men dient eraan te denken dat het voedsel dat een kortere bereidingstijd nodig heeft altijd op het

niveau rooster gezet moet worden: dit vereenvoudigt het verwijderen van het gerecht na

bereiding. Het rooster verwijderen en de bereiding van het onderste gerecht beëindigen.

3) De aanwijzingen en de adviezen van de tabellen in acht nemen; met name altijd controleren of

de te verwarmen etenswaren goed heet zijn alvorens deze uit de oven te halen.

Alleen voor modellen voorzien van een niveau rooster:

DE ALLEEN MAGNETRON FUNCTIE GEBRUIKEN VOOR GELIJKTIJDIGE BEREIDING

OP TWEE NIVEAU'S

MAGNETRONOVEN

Aardappelen

(boven)

Goulash

(onder)

24 min

48 min

Tijden voor de gelijktijdige bereiding

Aardappelen

Goulash

10 - 14 min

35 - 40 min

Tijden voor enkelvoudige bereiding

Bovenste gerecht

(kortere bereidingstijd)

Onderste gerecht

(langere bereidingstijd)

Niveau rooster

Draaischijf

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 74

Ontdooitijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Vermogen

knop

Minuten

• Gehakt

• Kip in stukken

• Hachee

• Bloemkool

• Hele vis

• Portie vlees

• Portie groenten

• Bord lasagne

• Portie vlees

• Bord lasagne

• Aardappelen

•Wortelen

•Vis in moten

• Courgettes

• Hele vis

• Courgettes

• Hele vis

• Aardappelen

• Goulash

• Rijst

• Witte kool

•Erwten

• Spruiten

• Gehaktrol

• Aardappelen

• Saucijsen

• Hachee

•Varkensrollade

500

450

500

150

250

500

150

500

400

475

200

475

200

500

1500

300

500

300

700

Aantekeningen

Niveau

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

boven

onder

Het vlees omdraaien na15 minuten. Na

bereiding 15 minuten wachten.

Tijdens het ontdooien de stukken uit elkaar

halen. Na bereiding 15 minuten wachten.

Na bereiding 5-10 minuten wachten

Het voedsel afdekken met plastic folie

In gelijke stukken snijden en afdekken met folie

Afdekken met folie. Na 13' het rooster verwijderen

Heel laten en afdekken met folie

Afdekken met folie. Na 11' het rooster verwijderen

Heel laten en afdekken met folie

Afdekken met folie

In gelijke stukken snijden en afdekken met folie

Na 24' het rooster verwijderen. 2-3 keer omroeren

Afdekken met folie en 2 keer omroeren

Heel laten en afdekken met folie

Afdekken met folie

Indien nodig halverwege de bereiding omdraaien

Afdekken met folie

1-2 keer omdraaien

Halverwege de bereiding omdraaien

REFERENTIETABELLEN VOOR BEREIDING OP TWEE NIVEAUS

Verwarmingstijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Vermogen

knop

Minuten

Aantekeningen

Niveau

Bereidingstijden

Soort

Hoeveelheid

gram

Vermogen

knop

Minuten

Aantekeningen

MAGNETRONOVEN

Niveau

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 75

ONTDOOIEN

• Diepvries producten in zakjes of plastic folie of in hun verpakking, kunnen direct in de oven

geplaatst worden, mits er geen metalen delen aanzitten (bijvoorbeeld stripjes of ringetjes).

• Sommige produkten, zoals groenten en vis, hoeven niet helemaal ontdooid te worden voordat

men aan de bereiding begint.

• Gerechten in een saus, ragôut en stoofpotten ontdooien beter en sneller als deze af en toe

omgeroerd, omgekeerd en uit elkaar gehaald worden.

•Tijdens het ontdooien van vlees en vis komt vocht vrij. Het is daarom aan te raden deze produkten

te ontdooien in een bakje.

• Het is aan te raden elk stuk vlees in een apart zakje te doen alvorens over te gaan tot het

invriezen. Hierdoor zult u kostbare tijd besparen tijdens de bereiding.

• De tijden aangegeven op de verpakking van diepvriesprodukten dienen zorgvuldig gecontroleerd

te worden, omdat ze niet altijd juist zijn. Het is raadzaam de aangegeven tijden voor het

ontdooien enigszins te verkorten. De duur van het ontdooien zal variëren al naar gelang het

niveau van invriezing.

HET WARM HOUDEN VAN GERECHTEN

Deze functie wordt aangeraden voor alle gerechten in het algemeen.

Hiermee kunt u gerechten, die net bereid of opgewarmd zijn, warm houden, zonder dat deze

uitdrogen of aan de schalen vastbakken.

Door de keuzeknop op te zetten en het gerecht af te dekken met een bord of met plastic folie,

blijft alles warm tot op het moment van consumptie.

Indien gewenst, kunt u het gerecht direct op de serveerschaal warmhouden (altijd bedekt).

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 76

900W

capaciteit

700W

capaciteit

20 - 26

3 - 7

11 - 15

10 - 12

4 - 8

6 - 10

30 - 33

11 - 15

9 - 14

14 - 18

13 - 17

10 - 14

6 - 10

11 - 15

13 - 17

12 - 16

11 - 15

10 - 14

5 - 9

6 - 10

7 - 11

10 - 14

7 - 11

3 - 7

4 - 8

6 - 10

0,30 - 2

3 - 5

10 - 12

6 - 8

4 - 6

Ontdooi tijden

Soort

Hoeveel-

heid

Timer

(minuten)

Wacht-

tijd

(minuten)

VLEES

• Rollades (varkens-,

rund-, kalfs-, enz.)

•

Biefstuk, karbonades, cotoletten

• Stukjesvlees, goulasch

• Gehakt

“

• Hamburger

•Worst

GEVOGELTE

• Eend, kalkoen

• Hele kip

• Stukjes kip

• Kipfilet

GROENTEN

• Aubergines in blokjes

• Spaanse pepers in stukjes

• Gepelde erwten

•Artisjokharten

• Asperges in stukjes

• Snijboontjes

• Hele broccoli

• Spruitjes

•Worteltjes in plakjes

• Bloemkool in roosjes

• Gemengde groenten

• Gehakte spinazie

VIS

• Gefileerde vis

• Moten vis

• Hele vis

• Gamberi

ZUIVELPRODUKTEN

• Boter

• Kaas

• Room

BROOD

•2 middelgrote broodjes

•4 middelgrote broodjes

• Boterhammen

•Volkoren boterhammen

FRUIT

• Aardbeien, pruimen,

kersen, bessen, abrikozen

•Frambozen

• Moerbeien

1 kg

200 gr

500 gr

250 gr

200 gr

300 gr

1,5 kg

500 gr

300 gr

500 gr

300 gr

500 gr

450 gr

300 gr

400 gr

500 gr

400 gr

250 gr

200 ml

150 gr

300 gr

250 gr

500 gr

300 gr

250 gr

“

De aluminium verpakking eraf halen

of de metalen deeltjes verwijderen

Gedeeltelijk ontdooid. De

wachttijd doet de rest.

De room uit de verpakking

halen en in een schaaltje doen.

Het brood rechtstreeks op

de draaischijf leggen

2 - 3 keer omroeren

Aantekeningen

27 - 32

8 - 12

16 - 20

14 - 16

9 - 13

11 - 15

34 - 37

16 - 21

15 - 20

19 - 24

18 - 23

15 - 20

11 - 16

16 - 21

18 - 23

17 - 22

16 - 21

15 - 20

10 - 15

11 - 16

12 - 17

15 - 20

12 - 17

8 - 12

9 - 13

11 - 15

3 - 4

6 - 8

13 - 15

9 - 11

7 - 9

Timer

(minuten)

De aangegeven tijden in de tabel (timer instelknop) variëren al naar gelang de capaciteit van uw

oven. Het afgegeven vermogen in watt van uw oven vindt u aangegeven op het gegevensplaatje

aangebracht op de achterkant van het apparaat (pag. 71).

Intensiteit

Keuzeknop

Na de wachttijd, onder

warm water wassen om

eventuele ijsresten te

verwijderen

Om het ontdooien te verge-

makkelijken de groente af

en toe omroeren

(

)

(

) Test aanduidingen zijn geschikt voor de ontdooitest van gehakt vlees volgens de Norm 60705, Par. 13.3 (zie pag. 2). Keer

het voedsel halverwege de ingestelde bereidingstijd om. Het te ontdooien voedsel wordt rechtstreeks op de draaischijf gelegd.

U vindt meer informatie over deze en andere Prestatietests volgens de Norm 60705 in de tabel op pag. 2.

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 77

OPWARMEN

Het opwarmen van etenswaren is een functie waarbij uw magnetron oven zijn grote nuttigheid en

handigheid toont. In vergelijking met de traditionele methodes, bespaart men met het gebruik van de

magnetronoven een aanzienlijke hoeveelheid tijd en, dientengevolge ook elektriciteit.

•Aangeraden wordt de etenswaren (vooral diepvries produkten) tot op

een temperatuur van minstens 70°C te verwarmen (de hitte moet eraf

slaan!). Het zal niet mogelijk zijn het gerecht meteen te eten, omdat

het té warm zal zijn, maar het zal helemaal gesteriliseerd zijn.

• Bij het opwarmen van kant en klaar- of diepvries maaltijden, altijd de

volgende regels in acht nemen:

- Het voedsel uit de aluminium verpakking halen;

- Het voedsel bedekken met plastic folie (geschikt voor het gebruik in een magnetronoven) of oven

papier; op deze manier zal de natuurlijke smaak behouden worden en de oven zal schoner

blijven; u kunt hiervoor ook een omgekeerd bord gebruiken.

- Indien mogelijk, regelmatig omroeren of omkeren om het verwarmingsproces te versnellen;

- Aandachtig de tijden aangegeven op de verpakking controleren; men dient te onthouden dat,

in bepaalde gevallen, de aangegeven tijden verlengd moeten worden.

• Diepvries produkten moeten eerst ontdooid worden alvorens over te gaan tot opwarmen. Des te

lager de begin temperatuur van het voedsel, des te langer zal de tijd, nodig voor het opwarmen,

zijn.

•Voedsel en dranken kunnen voor korte tijd verwarmd worden in papieren of plastic bakjes. In

ieder geval, kunnen de bakjes misvormd worden bij een langere verwarmingstijd.

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 78

Verwarmingstijden

De aangegeven tijden in de tabel (timer instelknop) variëren al naar gelang de capaciteit van uw

oven. Het afgegeven vermogen in watt van uw oven vindt u aangegeven op het gegevensplaatje

aangebracht op de achterkant van het apparaat (pag. 71).

“

• Chocolade/glazuur

• boter

•Yoghurt

•Zuigfles

•Verpakking lasagne of

pasta met vulling

•Verpakking vlees met rijst

en/of groenten

•Verpakking vis en /of

groenten

• Bord met vlees en/of

groenten

• Bord met pasta: cannelloni

of lasagne

• Bord met vis en/of rijst

•Verpakking lasagne of

pasta met vulling

•Verpakking vlees met rijst

en/of groenten

•Verpakking vis en/of

voorgekookte groenten

•Verpakking vis en/of

rauwe groenten

• Portie vlees en/of groenten

• Portie pasta Cannelloni of

lasagne

• Portie vis en/of rijst

•1 kop water

•1 kop melk

•1 kop koffie

•1 kop bouillon

•1 kop water

•1 kop melk

•1 kop koffie

•1 kop bouillon

100 gr

50-70 gr

125 gr

240 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

400 gr

300 gr

180 cc

150 cc

100 cc

300 cc

180 cc

150 cc

100 cc

300 cc

Op een bord doen. Het glazuur 1 keer

omroeren.

De aluminium verpakking verwijderen zowel.

De zuigfles opwarmen zonder speen en na het

opwarmen onmiddellijk omroeren om de tem-

peratuur gelijkmatig te verdelen. De tempera-

tuur van de inhoud controleren vóór de con-

sumptie. Indien de melk op kamertemperatuur is,

dient de aangegeven tijd enigszins verminderd te

worden. Indien melkpoeder gebruikt wordt, dient

deze heel goed omgeroerd te worden, omdat

eventuele melkpoederresten vlam zouden kunnen

vatten. Reeds gesteriliseerde melk gebruiken.

Hiermee wordt elk soort verpakking bedoeld voor

kant en klaar maaltijden verkrijgbaar in de handel

te verwarmen tot een temperatuur van 70°C. Het

voedsel uit eventuele aluminium verpakkingen

halen en direct op het te gebruiken bord leggen.

Voor een goed resultaat dient het voedsel altijd

afgedekt te worden.

Hiermee worden porties bedoeld van elke

soort voorgekookt voedsel dat verwarmd moet

worden tot een temperatuur van 70°C. Het

voedsel wordt direct op het te gebruiken bord

gelegd en dient altijd afgedekt te worden met

tranparante folie of met een omgekeerd bord.

Hiermee worden verpakkingen bedoeld van elke

soort voorgekookt diepvries voedsel te verwarmen

tot een temperatuur van 70°C rechtstreeks in hun

verpakking, indien de verpakking van aluminium

mocht zijn, het voedsel rechtstreeks op het te

gebruiken bord leggen en de tijden met enkele

minuten verlengen.

Het rauwe voedsel uit de verpakking halen en

op een schaal leggen die geschikt is voor

gebruik in een magnetron en afdekken.

Hiermee worden porties bedoeld van elke soort

voorgekookt diepvries voedsel te verwarmen tot

een temperatuur van 70°C. Het diepvries

voedsel op het te gebruiken bord leggen en

afdekken met een ander omgekeerd bord of een

pyrex deksel. Controleren of het voedsel ook in

het midden goed warm is, indien mogelijk het

voedsel omroeren.

Alle dranken dienen na het opwarmen

geroerd te worden om de temperatuur

gelijkmatig te verdelen. Voor de bouillon

raden we aan deze met een omgekeerd

bord af te dekken.

Alle dranken dienen na het opwarmen

geroerd te worden om de temperatuur

gelijkmatig te verdelen. Voor de bouillon

raden we aan deze met een omgekeerd

bord af te dekken.

Soort

Hoeveelheid

Vermogen

Opmerkingen

timer

(minuten)

timer

(minuten)

4 - 5

0’.5”-0’.10”

0’.10”-0’.15”

0’.25”-0’.30”

4 - 6

3 - 5

5 - 7

4 - 6

6 - 8

5 - 7

3 - 5

8 - 10

6 - 8

7 - 9

4 - 6

2 - 2’.30”

1’.30” - 2

4 - 5

1’.30” - 2

1 - 1’.30”

3 - 4

5 - 6

0’.7”-0’.12”

0’.12”-0’.17”

0’.35”-0’.40”

6 - 8

5 - 7

7 - 9

6 - 8

8 - 10

7 - 9

5 - 7

10 - 12

8 - 10

9 - 11

6 - 8

2’.30”-3

2-2’.30”

5 - 6

2-2’.30”

1’.30”-2

4 - 5

HET SMELTEN VAN VOEDINGSWAREN

VOEDINGSWAREN VAN KOELKAST TEMPERATUUR (AANVANGSTEMPERATUUR 5/8°) TOT 20/30°C

KANT EN KLAAR MAALTIJDEN OP KOELKAST TEMPERATUUR (AANVANGSTEMPERATUUR 5/8°C) TOT CIRCA 70°C

DIEPVRIES VOEDINGSWAREN TE VERWARMEN/BEREIDEN (AANVANGSTEMPERATUUR -18° / -20°C) TOT CIRCA 70°C

DRANKEN UIT DE KOELKAST (AANVANGSTEMPERATUUR 5°/8°C) TOT CIRCA 70°C

DRANKEN OP KAMERTEMPERATUUR (AANVANGSTEMPERATUUR 20°/30°C) TOT CIRCA 70°C

900W

capaciteit

700W

capaciteit

NL-069IDL 8-04-2004 16:27 Pagina 79

“

KOKEN

Bereidingstijden voor vlees, gevogelte en vis

Soort

RUNDVLEES

Gehaktrol

Lendestuk

Rollade, schenkel

KALFSVLEES

Stoofpot

Rollade

Kalfslapjes

VARKENSVLEES

Bout

Rollade

Ribstuk

LAMSVLEES

Bout

Hamburgers

Goulasch

Worst

GEVOGELTE: KIP

Hele

Halve

In stukken

Filet

KALKOEN

In stukken

Filet

EEND

Hele

VIS

Gefileerd

Plakjes

Hele

Gamberi

Moten

(

)

500 gram gehakt vlees

mengen met ei, ham,

paneermeel enz.

Halverwege de bereiding

omkeren

2-3 keer omroeren