Documenttranscriptie

NL Inhoud Betekenis van de symbolen in deze handleiding_____________________74 Doelmatig gebruik ____________________________________________74 Veiligheidsaanwijzingen________________________________________75 Gevaar voor verwondingen _________________________________________ Voor uw gezondheid_______________________________________________ Brandgevaar_____________________________________________________ Plaatsen en aansluiten _____________________________________________ Tips voor het gebruik ______________________________________________ De juiste omgang met CO2-capsules __________________________________ Garantievoorwaarden______________________________________________ 75 75 75 75 76 77 77 Leveringsomvang en apparaatoverzicht ___________________________78 Toebehoren _____________________________________________________ 78 Vóór het eerste gebruik ________________________________________79 Leveringsomvang uitpakken ________________________________________ 79 Voorbereiding _______________________________________________79 Tapinstallatie opstellen en monteren __________________________________ Bierfust-afsluitstop verwijderen ______________________________________ Bierfust aansteken en in de tapinstallatie plaatsen _______________________ CO2-capsule plaatsen/vervangen_____________________________________ Fust met koolzuur aansteken en plaatsen ______________________________ Tapinstallatie aansluiten en inschakelen _______________________________ Gewenste biertemperatuur instellen __________________________________ 80 81 82 83 84 84 85 Bier tappen _________________________________________________86 Bierfust uit de tapinstallatie verwijderen / vervangen ______________________ 87 Reinigen ___________________________________________________87 Opvangschaal, lekblad en universele adapter ___________________________ Bierleiding, stijgbuis en adapter voor fusten met koolzuur __________________ Bierleiding doorspoelen ____________________________________________ Koelbak ________________________________________________________ Behuizing _______________________________________________________ 88 88 89 89 90 Opbergen___________________________________________________90 Aan slijtage onderhevige onderdelen vervangen ____________________90 O-ring van de CO2-aanvoerleiding en aansteekpunt ______________________ 90 Bierleiding ______________________________________________________ 91 O-ring van de stijgbuis _____________________________________________ 91 Toebehoren nabestellen _______________________________________92 Storingen verhelpen __________________________________________92 Technische gegevens _________________________________________95 Afvoeren ___________________________________________________95 73 ‎Geachte klant, Gelieve vóór het eerste gebruik van het apparaat de handleiding zorgvuldig door te lezen en deze goed te bewaren. Wanneer u het apparaat aan iemand anders geeft, moet tevens deze handleiding worden overhandigd. Fabrikant en importeur aanvaarden geen aansprakelijkheid wanneer de informatie in deze handleiding niet in acht wordt genomen! In het kader van een voortdurende verdere ontwikkeling behouden wij ons het recht voor, product, verpakking of bijliggende bedieningshandleiding op elk moment te wijzigen. Mocht u vragen hebben, neem dan contact op met de klantenservice via onze website: www.service-shopping.de Betekenis van de symbolen in deze handleiding Alle veiligheidsaanwijzingen zijn voorzien van dit symbool. Lees deze aandachtig door en houdt u zich aan de veiligheidsaanwijzingen om lichamelijk letsel en materiële schade te voorkomen. Tips en adviezen zijn gekenmerkt met dit symbool. Geschikt voor levensmiddelen. Doelmatig gebruik  Deze tapinstallatie is bedoeld voor het tappen van bier.  Het apparaat is geschikt voor het aansluiten van reguliere 5-liter-bierfusten.  Het apparaat is niet geschikt voor het aansluiten van bierfusten met een reeds geïntegreerde tapunit.  Dit apparaat is niet bedoeld om te worden gebruikt door personen (inclusief kinderen) met beperkte sensorische of geestelijke capaciteiten of bij gebrek aan ervaring en/ of kennis. Kinderen moeten onder toezicht staan om ervoor te zorgen dat zij niet met het apparaat spelen.  Het apparaat is uitsluitend bestemd voor particulier gebruik, niet voor commerciële doeleinden.  Gebruik het apparaat uitsluitend zoals beschreven in de handleiding. Elk ander gebruik geldt als niet-doelmatig. 74 Veiligheidsaanwijzingen Gevaar voor verwondingen  Houd kinderen en dieren uit de buurt van het apparaat en het verpakkingsmateriaal. Er bestaat verwondings- en verstikkingsgevaar!  Houd haar, losse kledingstukken en lichaamsdelen uit de buurt van openingen en beweeglijke apparaatonderdelen.  Gebruik het apparaat niet als het beschadigd is. Voor uw gezondheid  Er kunnen eventueel nog productieresten op het apparaat zitten. Om schade voor de gezondheid te voorkomen, dient u het apparaat grondig te reinigen alvorens het voor de eerste keer te gebruiken (zie hoofdstuk ‘Reinigen’).  Reinig het apparaat na elk gebruik, om de vorming van ziektekiemen te voorkomen (zie hoofdstuk ‘Reinigen’). Brandgevaar  Gebruik het apparaat niet wanneer er licht ontvlambare gassen in de lucht aanwezig zijn.  Dek de ventilatiesleuven niet af en steek geen voorwerpen door de ventilatiesleuven in het apparaat om oververhitting van het apparaat te voorkomen. Plaatsen en aansluiten  Gebruik het apparaat niet in de buurt van water of andere vloeistoffen om stroomstoten te voorkomen.  Gebruik het apparaat uitsluitend binnenshuis.  Plaats het apparaat altijd op een droge, vlakke, stevige en vochtbestendige ondergrond en met voldoende afstand tot brandbare voorwerpen, zoals gordijnen etc. Voor een optimale prestatie dient rond de tapinstallatie minimaal 10 cm ruimte vrij te blijven.  Houd voldoende afstand tot warmtebronnen zoals kookplaten, open vuur of ovens, om schade aan het apparaat te voorkomen. Voorkom ook direct zonlicht.  Sluit het apparaat alleen aan op een contactdoos met aardingscontacten die is geinstalleerd volgens de voorschriften. De contactdoos moet ook na het aansluiten goed toegankelijk zijn. De netspanning moet overeenstemmen met de technische gegevens van het apparaat. Gebruik alleen verlengsnoeren waarvan de technische gegevens overeenstemmen met die van het apparaat (zie hoofdstuk ‘Technische gegevens’).  Let erop dat niemand kan struikelen over het aangesloten netsnoer. Laat het snoer niet hangen over de rand van tafels of aanrechten. Er zou iemand kunnen blijven hangen en het apparaat naar beneden kunnen trekken. 75  Leg het snoer zo, dat het niet bekneld kan raken of kan knikken en niet in aanraking komt met hete oppervlakken.  Wanneer u het apparaat draagt, let er dan op dat u het altijd aan de onderste rand beetpakt en niet bij de tapkraan, het deksel of het stroomsnoer. Trek of draag het apparaat niet aan het snoer.  Stel het apparaat niet bloot aan extreme temperaturen, sterke temperatuurschommelingen of direct zonlicht. Gebruik het apparaat het beste bij een omgevingstemperatuur tussen 12 °C en 30 °C.  Steek het bierfust niet direct aan na transport! Geef het bier voldoende tijd om na schokken (bijv. door transport etc.) tot rust te komen. Tips voor het gebruik  Controleer het apparaat op beschadigingen, elke keer voordat u het in gebruik neemt. Wanneer het apparaat, het snoer of de stekker zichtbare schade vertonen, mag het apparaat niet worden gebruikt. Gebruik het apparaat niet wanneer het niet goed functioneert, in het water of naar beneden is gevallen.  Probeer het apparaat niet zelf te repareren of onderdelen te vervangen als het defect is. Neem in geval van schade contact op met een vakman of met de klantenservice. Gebruik het apparaat tot aan de onderhoudswerkzaamheden ervan niet om materiele schade en persoonlijk letsel te voorkomen!  Schakel het apparaat alleen in en gebruik de tapkraan alleen dan wanneer van tevoren een bierfust op de juiste manier werd aangesloten.  Schakel het apparaat in geval van schade/storingen direct uit met behulp van de aan-/uitschakelaar.  Gebruik alleen originele toebehoren of door de fabrikant aanbevolen toebehoren.  Schakel het apparaat met behulp van de aan-/uitschakelaar uit en trek de netstekker uit de contactdoos, – wanneer u het apparaat niet gebruikt, – voordat u toebehoren aansluit of verwijdert, – wanneer zich tijdens het gebruik een storing voordoet, – vóór een onweersbui, – voordat u het gaat reinigen.  Trek, als u de netstekker uit de contactdoos wilt trekken, altijd aan de stekker en nooit aan het snoer.  Dompel het apparaat nooit in water of andere vloeistoffen! Zorg ervoor dat het apparaat, het snoer of de stekker niet in het water kunnen vallen of nat kunnen worden. Plaats ook geen glazen op het deksel van de tapinstallatie. Mocht het apparaat in het water vallen of met andere vloeistoffen in contact komen, onderbreek dan direct de stroomtoevoer. Probeer niet om het apparaat of het snoer uit het water te trekken, wanneer de tapinstallatie is aangesloten op het stroomnet!  Raak het apparaat, het snoer of de stekker niet aan met vochtige handen.  Ga niet op het apparaat staan of zitten.  Laat het apparaat niet vallen en stel het niet bloot aan sterke schokken. 76  Haal de stijgbuis/ventieleenheid resp. de adapter voor fusten met koolzuur nooit uit het fust wanneer dit nog onder druk staat! Wanneer u het fust wilt vervangen nog voor het volledig werd geleegd, dient u beslist de aanwijzingen in het hoofdstuk ‘Reinigen’ op te volgen.  Gebruik nooit defecte of lekkende fusten. De juiste omgang met CO2-capsules  Werp de CO2-capsules nooit in vuur!  De CO2-capsules staan onder druk en mogen niet op een temperatuur van meer dan 50 °C worden verwarmd. Houd deze uit de buurt van warmtebronnen (bijv. fornuis, verwarming en open vuur etc.) alsook van direct zonlicht. Bewaar de capsules op een droge en koele plaats.  Voor gebruik moeten de CO2-capsules op kamertemperatuur zijn.  Houd kinderen en dieren uit de buurt van de CO2-capsules.  Voer geen veranderingen uit aan de CO2-capsules.  Vermijd elk contact met de capsule bij ijsvorming (gevaar van koudeverbranding) en gebruik deze dan niet.  Gebruik uitsluitend 16 g CO2-capsules om schade aan het apparaat te voorkomen.  Verwijder de CO2-capsules pas dan wanneer deze volledig leeg zijn! Garantievoorwaarden Alle gebreken die zijn ontstaan door onvakkundige behandeling, beschadiging of reparatiepogingen, zijn uitgesloten van garantie. Dit geldt ook voor de normale slijtage. 77 Leveringsomvang en apparaatoverzicht 1 9 15 2 10 11 3 8 4 12 5 6 14 7 1 2 3 4 5 6 7 8 13 Drukregelaar Greep van de tapkraan Tapkraan Display – / + knop voor het instellen van de biertemperatuur Waterafvoerklep Opvangschaal Koelbak 9 10 11 12 13 14 15 Ontgrendelingsknop voor het openen van de deksel Deksel van de tapinstallatie Huls voor de CO2-capsule Ventilatiesleuven 1 / 0 aan-/uitschakelaar van de tapinstallatie Lekblad Stijgbuis met houder en ventieleenheid Toebehoren Reinigingsballon Adapter voor fusten met koolzuur Universele adapter CO2-capsule Werktuig Niet afgebeeld: • Reserveonderdelen-set • Deze gebruikershandleiding 78 Voor het nabestellen van CO2-capsules en originele toebehoren en reserveonderdelen bezoekt u onze website: www.service-shopping.de Vóór het eerste gebruik Voordat u de tapinstallatie kunt gebruiken, moet u: • de leveringsomvang uitpakken, • de tapinstallatie monteren (zie hoofdstuk ‘Voorbereiding’, sectie ‘Tapinstallatie opstellen en monteren’), • de tapinstallatie reinigen (zie hoofdstuk ‘Reinigen’). Leveringsomvang uitpakken OPGELET!  Houd kinderen en dieren uit de buurt van het verpakkingsmateriaal. Er bestaat verstikkingsgevaar! • • Pak alle onderdelen uit en controleer of de leveringsomvang volledig is (zie hoofdstuk ‘Leveringsomvang en apparaatoverzicht’) en geen transportschade heeft opgelopen. Gebruik beschadigde onderdelen niet (!), maar neem contact op met onze klantenservice. Verwijder alle eventueel aanwezige folie en stickers van het apparaat. Voorbereiding Koop een 5-liter-bierfust van uw keuze en laat het voor gebruik ca. twee uur rusten om overschuimen tijdens het aansteken te voorkomen. Bedenk dat het tot ca. 15 uur kan duren tot 22 – 24 C° warm bier in de tapinstallatie wordt afgekoeld tot 2 – 10 °C. Koel het bierfust in de koelkast voor om het koelproces te versnellen. Op die manier hebt u bovendien de mogelijkheid om een tweede bierfust klaar te houden voor direct gebruik. Koel de bierfusten nooit in de diepvrieskist! Door koelen in de diepvrieskist kunnen bierfusten exploderen. Bovendien leidt shockkoelen van bier tot verlies van kwaliteit. 79 Tapinstallatie opstellen en monteren OPGELET!  Kantel de aan-/uitschakelaar vóór de montage of demontage van toebehoren altijd naar positie 0 en trek de netstekker uit de contactdoos. 1. Plaats de tapinstallatie op een droge, vlakke, stevige en vochtbestendige ondergrond. Let erop dat de tap aan alle kanten minimaal 10 cm vrije ruimte heeft zodat de luchtcirculatie en de prestatie niet worden benadeeld. Om het deksel te openen, wordt aan de bovenkant minimaal 30 cm vrije ruimte benodigd. 2. Schroef de greep van de tapkraan in de fitting van de tapkraan. 3. Trek voor het eerste gebruik de beschermfolie af van het lekblad. Plaats het lekblad in de opvangschaal. 4. Schuif de opvangschaal van voren in de zuil van de tapinstallatie tot deze hoorbaar vastklikt. Let erop dat de opvangschaal niet over de rand uitsteekt van de ondergrond waarop de tapinstallatie staat. De opvangschaal zou er anders kunnen afvallen wanneer er een glas wordt opgezet. 5. Druk op de ontgrendelingsknop op het deksel van de tapinstallatie. Vervolgens wordt deze geopend. 6. Haal de stijgbuis uit de koelbak: maak de leiding naar de CO2-capsule en de leiding naar de tapkraan los van de ventieleenheid. Daartoe drukt u op de witte knop en op de verbindingsstukken en trekt u deze af van de ventieleenheid. 7. Vul ca. 800 ml water in de koelbak. VOORZICHTIG: overschrijdt niet de MAX-markering in de bak! Mocht u te veel water hebben gevuld, klapt u de watertap open en laat u overtollig water in de opvangschaal lopen. 800 ml 80 Bierfust-afsluitstop verwijderen OPGELET!  Het apparaat is niet geschikt voor het aansluiten van bierfusten met een reeds geïntegreerde tapunit.  Laat het vat ca. twee uur rusten voordat u het voorbereidt voor het aansteken om overschuimen tijdens het aansteken te voorkomen.  Ontlucht het bierfust overeenkomstig de beschrijving op het fust voordat u de afsluitstop verwijdert. Zo garandeert u dat er geen schuim uit de ontluchtingsopening ontsnapt.  Controleer vóór het plaatsen van het bierfust altijd de houdbaarheidsdatum! Afhankelijk van de afsluitstop hebt u na het verwijderen van de stop eventueel de in de leveringsomvang meegeleverde universele adapter nodig. Voor het verwijderen van de beluchtingsstop hebt u het meegeleverde werktuig nodig. BELANGRIJK: bij fusten met koolzuur hoeft er geen afsluitstop te worden verwijderd. Wanneer u een fust met koolzuur hebt, dient u de aanwijzingen in de sectie ‘Fust met koolzuur aansteken en plaatsen’ te volgen. Rubberen stop Een bierfust met een rubberen stop laat zich het eenvoudigst aansteken. De rubberen stop vergt geen inzet van gereedschap of een universele adapter. • Steek het fust aan zoals beschreven in de volgende sectie ‘Bierfust aansteken en in de tapinstallatie plaatsen’. Combistop De combistop heeft een zwarte ring om een rode stopdeksel heen. De combistop vergt geen inzet van werktuig of een universele adapter. 1. Bij de combistop moet u het bierfust eerst ontluchten en dan het stopdeksel met een krachtige ruk verwijderen. 2. Nadat u het stopdeksel hebt verwijderd, steekt u het fust aan zoals beschreven in de volgende sectie ‘Bierfust aansteken en in de tapinstallatie plaatsen’. Beluchtingsstop De combistop heeft een rode ring om een zwarte stopdeksel heen. Voor het aansteken van een fust met een beluchtingsstop heb u het meegeleverde werktuig en de universele adapter nodig. 1. Precies zo als bij de combistop moet u het bierfust eerst ontluchten en dan het stopdeksel met een krachtige ruk verwijderen. 81 2. Om de afsluitstop te verwijderen plaatst u het werktuig onder de O-ring en drukt u beide grepen krachtig zolang samen tot u de O-ring hebt doorgeknipt. 3. Nadat u de afsluitstop hebt verwijderd, plaatst u de universele adapter in het fust. De universele adapter is na overeenkomstige reiniging (zie hoofdstuk ‘Reinigen’) weer te gebruiken. Verwijder hem voor het afdanken van het lege bierfust! 4. Vervolgens steekt u het bierfust aan zoals beschreven in de volgende sectie ‘Bierfust aansteken en in de tapinstallatie plaatsen’. De in het bier vallende onderste helft van de afsluiting geeft smaak- en gezondheidstechnisch geen problemen. Bierfust aansteken en in de tapinstallatie plaatsen OPGELET!  Laat het vat ca. twee uur rusten voordat u het aansteekt om overschuimen tijdens het aansteken te voorkomen.  Zorg er vóór het aansteken van het bierfust voor dat het fustdeksel geen deuken vertoont! Alleen zo is gewaarborgd dat de houder van de stijgbuis aan de dekselrand kan vastklikken! 1. Bereid het fust voor het aansteken voor (zie vorige sectie ‘Bierfust-afsluitstop verwijderen’). Let op de aanwijzingen van de fabrikant op het fust. Mocht u een fust met koolzuur hebben, sla dan deze en de volgende sectie over en ga verder met de sectie ‘Fust met koolzuur aansteken en plaatsen’. 2. Houd de stijgbuis kort in koud, schoon water. 3. Plaats de stijgbuis loodrecht op de afsluitstop resp. in de opening van de universele adapter in het midden van het fust en druk hem krachtig en snel naar beneden in het bierfust tot zijn houder aan beide zijden van het fust met een hoorbare klik vastklikt. dicht open 4. Zorg ervoor dat de drukregelaar van de tapinstallatie zich tot de aanslag op de – positie bevindt, de greep van de tapkraan loodrecht staat en de tapinstallatie uitgeschakeld is (schakelaarpositie 0). 82 5. Open door indrukken van de vergrendelingsknop het deksel van de tapinstallatie en plaats het bierfust in de koelbak. Daarbij kunt u het bierfust aan de houder van de stijgbuis beetpakken. 6. Steek de verbindingsstukken van de CO2-aanvoerleiding (a) en de bierleiding (b) naar de tapkraan op de ventieleenheid. Deze moeten hoorbaar vastklikken. a b CO2-capsule plaatsen/vervangen OPGELET!  Plaats de CO2-capsule alleen dan, wanneer de drukregelaar tot de aanslag op de – positie staat, omdat anders de inhoud van de CO2-capsule in de tapinstallatie wordt geleegd! Voor het tappen van bier hebt u 16 g CO2-capsules nodig. Deze kunnen via onze website worden nabesteld: www.service-shopping.de Normaal gesproken is één capsule voldoende voor een bierfust. dicht open 1. Zorg ervoor dat de drukregelaar van de tapinstallatie zich tot de aanslag op de – positie bevindt, de greep van de tapkraan loodrecht staat en de tapinstallatie uitgeschakeld is (schakelaarpositie 0). 2. In het deksel van de tapinstallatie bevindt zich de huls voor de opname van de CO2-capsule. Klap de huls uit het deksel eruit en schroef deze eraf. 3. Plaats een CO2-capsule in de huls en draai deze weer op de schroefdraad in het deksel. Wanneer u een klik hoort, werd de capsule doorgestoken en kan het gas naar het fust stromen. Draai de huls vast om ongewenst uittreden van gas te voorkomen. 83 4. Klap de huls weer in het deksel. 5. Wanneer er tijdens het bier tappen geen druk meer voorhanden is, hoewel de drukregelaar is opengedraaid (zie hoofdstuk ‘Bier tappen’), moet de CO2-capsule worden vervangen. Volg hiertoe de bovengenoemde stappen en verwijder de lege CO2-capsule voordat u een nieuwe plaatst. AANWIJZING: verwijder de CO2-capsule pas wanneer deze volledig leeg is! Fust met koolzuur aansteken en plaatsen Aangezien fusten met koolzuur de juiste hoeveelheid aan CO2 bevatten, is er geen CO2capsule nodig. De drukregelaar is in dit geval gedeactiveerd. 1. Laat het fust na het transport ca. twee uur rusten en koel het, indien mogelijk, voor. 2. Open het deksel van de tapinstallatie. 3. Klem de CO2-aanvoerleiding in de houder naast de huls voor de CO2-capsule. 4. Verwijder de beschermkap van het fust. 5. Druk de adapter voor fusten met koolzuur op het ventiel in het fust. Controleer of deze stevig vastzit. 6. Open door indrukken van de vergrendelingsknop het deksel van de tapinstallatie en plaats het bierfust in de koelbak. 7. Zorg ervoor dat de tapinstallatie uitgeschakeld is (schakelaarpositie 0). Verbind de bierleiding naar de tapkraan met de adapter voor fusten met koolzuur. Tapinstallatie aansluiten en inschakelen OPGELET!  Sluit het apparaat uitsluitend aan op een contactdoos die overeenkomt met de technische gegevens van het apparaat (zie hoofdstuk ‘Technische gegevens’). 1. Sluit de deksel van de tapinstallatie tot hij vastklikt met een hoorbare klik. 2. Controleer de positie van de aan-/uitschakelaar voordat u de tapinstallatie aansluit op een contactdoos. Hij moet naar positie 0 zijn gekanteld. Zorg er ook voor dat de drukregelaar zich tot de aanslag op de – positie bevindt en de greep van de tapkraan loodrecht staat. 3. Steek de netstekker in een goed toegankelijke contactdoos. De netspanning moet overeenstemmen met de technische gegevens van het apparaat. 84 4. Schakel de tapinstallatie in, door de aan-/uitschakelaar te kantelen naar positie I. De koeling wordt geactiveerd. De display gaat branden en toont de actuele temperatuur van het bier. Gewenste biertemperatuur instellen Bedenk dat het tot ca. 15 uur kan duren tot 22 – 24 C° warm bier in de tapinstallatie wordt afgekoeld tot 2 – 10 °C. Wij raden daarom aan om het bier in de koelkast voor te koelen. Die optimale drinktemperatuur ligt op ca. 6 – 8 °C. Bij warmer bier kan er sterke schuimontwikkeling optreden. De temperatuur kan zowel in °C als in °F worden aangegeven. Om te wisselen tussen de beide weergaven houdt u de + knop onder de display enkele seconden lang ingedrukt. 1. Na het inschakelen van de tapinstallatie (schakelaarpositie I), wordt op de display de actuele temperatuur van het bier aangegeven en het apparaat begint het bier op een vooraf ingestelde temperatuur (gewenste temperatuur) af te koelen. 2. Wanneer u de + knop onder de display kort indrukt, wordt deze gewenste temperatuur enkele seconden lang aangegeven. Daarna verschijnt weer de daadwerkelijke biertemperatuur. 3. Om de gewenste temperatuur te veranderen drukt u op de – knop onder de display en daarna direct weer op de – resp. 6 °C + knop, afhankelijk van of de temperatuur moet worden verminderd of verhoogd. Het selecteerbare temperatuurbereik ligt tussen 2 en 12 °C (resp. 36 °F en 54 °F). Wordt enkele seconden lang op geen knop gedrukt, springt de weergave terug naar de daadwerkelijke biertemperatuur. De laatst door u gekozen gewenste temperatuur wordt geactiveerd bij het inschakelen van het apparaat. 4. In het apparaat zijn zes gewenste temperaturen opgeslagen. Wanneer u de – knop ingedrukt houdt, worden de zes gewenste temperaturen achter elkaar aangegeven. Wilt u de zojuist weergegeven temperatuur activeren, laat u de – knop los. Zo kunt u per biersoort snel wisselen tussen verschillende gewenste temperaturen. 85 Bier tappen OPGELET!  Schakel de tapinstallatie nooit uit wanneer zich nog een bierfust met inhoud daarin bevindt! De versheid en houdbaarheid van het bier blijft alleen gegarandeerd bij een ingeschakeld apparaat, d.w.z. ingeschakelde koeling!  Haal de stijgbuis resp. adapter voor fusten met koolzuur nooit uit het fust wanneer het niet is geleegd en nog onder druk staat! Leeg het bierfust van tevoren volledig.  Let erop dat de drukregelaar zich altijd op de – positie bevindt wanneer er geen bier wordt getapt. Draai hem slechts dan in de + richting wanneer bij het tappen te weinig druk aanwezig is (zie onderstaand).  Reinig de tapinstallatie na elk gebruik, om de vorming van ziektekiemen te voorkomen. Lees daartoe de aanwijzingen in het hoofdstuk ‘Reinigen’. Reinig de glazen die u wilt gebruiken voor gebruik met heet water en een mild afwasmiddel om alle vet- en vuilresten te verwijderen, zodat bij het inschenken de vorming van een schuimkraag niet wordt benadeeld. LET OP: aangezien verschillende biersoorten verschillend sterk zijn vermengd met CO2, hebt u overeenkomstig verschillende bedrijfsdrukken (verzadigingsdruk) nodig om de kwaliteit van het desbetreffende bier te kunnen garanderen. Mocht u tijdens het tappen vaststellen dat uw bier te veel of te weinig koolzuur bevat, regelt u de druk met de drukregelaar bij (niet mogelijk bij een fust met koolzuur). Houd er rekening mee dat het koolzuurgehalte in bier pas na verloop van tijd verandert. 1. Bereid de tapinstallatie en het bierfust voor zoals beschreven in het hoofdstuk ‘Voorbereiding’, en laat het bier afkoelen tot de ingestelde gewenste temperatuur. 2. Reinig de glazen en spoel deze elke keer als u gaat tappen om met koud, schoon water. Is het glas of bier te warm, wordt tijdens het tappen te veel schuim geproduceerd. 3. Houd het glas schuin onder de tapkraan (zonder hem met het glas aan te raken) en trek de greep van de tapkraan snel en gelijkmatig tot de aanslag naar u toe. Wanneer de tapkraan slechts voor de helft is geopend, kan er een sterkere schuimvorming ontstaan, aangezien het bier niet ongehinderd kan stromen. AANWIJZING: het is normaal dat het bier tijdens het tappen van de eerste glazen na het aansteken sterk schuimt. 4. Mocht de druk tijdens het tappen onvoldoende zijn, draait u de drukregelaar in de + richting. Draai hem na het tappen weer tot de aanslag in de – richting. (Bij een fust met koolzuur laat zich de druk niet achteraf regelen.) 5. Laat het bier aan de binnenzijde van het glas omlaag lopen en richt het glas tijdens het tappen langzaam omhoog tot het aan het eind loodrecht staat. LET OP: dompel de tapkraan niet in het bier zodat het niet overmatig schuimt! 6. Sluit de tapkraan zodra het schuim de rand van het glas heeft bereikt door de greep snel en gelijkmatig naar boven van u weg te drukken. 7. Plaats het glas op het lekblad en wacht tot het schuim tot rust is gekomen. 8. Herhaal het tappen tot zich een juiste verhouding van bier en schuim heeft ingesteld. De ideale schuimkraag moet ongeveer twee vinger hoog zijn en licht uitsteken over de rand van het glas. 86 Bierfust uit de tapinstallatie verwijderen / vervangen OPGELET!  Haal de stijgbuis resp. de adapter voor fusten met koolzuur nooit uit het fust wanneer deze niet is geleegd en nog onder druk staat! Leeg het bierfust van tevoren volledig! 1. 2. 3. 4. 5. Wanneer het bierfust leeg is, draait u de drukregelaar tot de aanslag op de – positie. Open de tapkraan om het in het vat eventueel nog aanwezige gas te legen. Schakel de tapinstallatie uit (schakelaarpositie 0). Open de deksel van de tapinstallatie. Maak de bierleiding naar de tapkraan los en, wanneer u geen fust met koolzuur gebruikt, de CO2-leiding van de ventieleenheid. 6. Haal het fust uit de koelbak. 7. Verwijder de stijgbuis resp. de adapter voor fusten met koolzuur. Maak de houder van de stijgbuis van het fust los door het nokje aan één kant van de houder met kracht omhoog te trekken. Daarna kunt u de stijgbuis uit het fust trekken. Eventueel is daartoe een beetje krachtsinspanning nodig. De adapter voor fusten met koolzuur drukt u boven aan beide zijden samen en vervolgens trekt u hem eraf. LET OP: de universele adapter kan worden hergebruikt. Verwijder hem voordat u het bierfust afdankt! Reinig hem vervolgens zoals beschreven in de sectie ‘Reinigen’. 8. Nu kunt u een nieuw fust aansluiten (zie hoofdstuk ‘Voorbereiding’). Reinigen OPGELET!  Kantel de aan-/uitschakelaar vóór de reiniging en demontage van toebehoren altijd naar positie 0 en trek de netstekker uit de contactdoos.  Dompel de tapinstallatie nooit in water of andere vloeistoffen!  Reinig de tapinstallatie en de toebehoren nooit in de vaatwasser!  Vul nooit vloeistof in de CO2-leiding om schade aan het apparaat te voorkomen!  Alle onderdelen moeten na de reiniging droog zijn voordat u de tapinstallatie opbergt.  Gebruik voor het reinigen geen bijtende of schurende reinigingsmiddelen. Deze kunnen het oppervlak beschadigen. 87 Reinig de tapinstallatie en alle toebehoren vóór het eerste gebruik en regelmatig na elk gebruik, of wanneer u de tapinstallatie langere tijd niet hebt gebruikt. Reinig de bierleiding en de adapter ook na elke leging van een bierfust (behalve wanneer u direct na een leeg fust een nieuwe plaatst) om de kwaliteit van het getapte bier op een gelijkblijvend hoog niveau te kunnen houden. In de vakhandel voor tapinstallaties zijn desinfectiereinigers in poedervorm verkrijgbaar die ideaal zijn voor de reiniging van bier- en drankenleidingen in tapinstallaties! Opvangschaal, lekblad en universele adapter • • 1. 2. 3. Reinig de opvangschaal en het lekblad na elk gebruik! Reinig de universele adapter na elke leging van een bierfust! Trek de opvangschaal af van de tapinstallatie. Verwijder het opgehoopte bier in de opvangschaal voordat u begint met de reiniging. Reinig alle onderdelen met warm water en een mild afwasmiddel. Bierleiding, stijgbuis en adapter voor fusten met koolzuur • Reinig de bierleiding en de stijgbuis resp. adapter voor fusten met koolzuur vóór het eerste gebruik en na elk gebruik (niet na elke keer tappen maar wanneer u de tapinstallatie enige tijd niet gebruikt, bijv. ’s nachts). Mocht het fust nog niet leeg zijn, volg dan de aanwijzingen in de volgende sectie ‘Bierleiding doorspoelen’. • Bovendien adviseren wij om de bierleiding en de stijgbuis / adapter voor fusten met koolzuur te reinigen nadat een bierfust werd geleegd (behalve wanneer u direct na het legen van een fust een nieuwe plaatst). U benodigt de meegeleverde reinigingsballon en een bak met warm water. Wij raden u aan om de tapinstallatie zonder de opvangschaal aan de rand van een spoelbak te plaatsen en wel zo dat het afvoerwater uit de tapkraan in de spoelbak kan lopen. Indien dit niet mogelijk is, brengt u de opvangschaal op het apparaat aan en let u erop dat deze niet overloopt. Deze heeft een vermogen van 450 ml. 1. Controleer of het bierfust volledig werd geleegd en leeg het indien nodig. 2. Schakel de tapinstallatie uit (schakelaarpositie 0) en trek de netstekker uit de contactdoos. 3. Haal het bierfust uit de tapinstallatie en verwijder de stijgbuis resp. adapter voor fusten met koolzuur (zie hoofdstuk ‘Bier tappen’, sectie ‘Bierfust uit de tapinstallatie verwijderen / vervangen’). 4. Spoel de stijgbuis (inclusief ventieleenheid) resp. de adapter voor fusten met koolzuur af met warm water en eventueel een mild afwasmiddel. Voor een grondiger reiniging kunt u de ventieleenheid afschroeven van de stijgbuis. 5. Trek de tuit van de tapkraan eraf en reinig deze met warm water en een mild afwasmiddel. 6. Sluit de ventieleenheid met de stijgbuis resp. de adapter voor fusten met koolzuur weer aan op de bierleiding naar de tapkraan. 7. Open de tapkraan. 88 8. Vul de reinigingsballon met warm water. Hiertoe drukt u hem samen, dompelt u hem in water en laat u hem weer los. 9. Schuif de punt van de reinigingsballon in de punt van stijgbuis resp. op de punt in de adapter voor fusten met koolzuur. 10. Druk de reiningingsballon meerdere malen krachtig samen. De leiding wordt doorgespoeld met water. Het afvoerwater loopt uit de tapkraan. 11. Herhaal het spoelproces met minimaal 3 ballonvullingen. 12. Wanneer u de tapinstallatie wilt opbergen, laat u alle onderdelen grondig drogen voordat u deze weer monteert. 13. Mocht u de tapinstallatie na de reiniging benutten, kunt u de onderdelen direct plaatsen. Laat echter na de aansluiting van een nieuw bierfust enkele seconden bier in een glas lopen om eventuele water- en zeepresten weg te spoelen. Vervolgens is uw tapinstallatie weer klaar voor gebruik. Bierleiding doorspoelen • Spoel de bierleiding door wanneer u de tapinstallatie enige tijd (bijv. ’s nachts en langere tijd) niet hebt gebruikt. U benodigt de meegeleverde reinigingsballon en een bak met warm water. Wij raden u aan om de tapinstallatie zonder de opvangschaal aan de rand van een spoelbak te plaatsen en wel zo dat het afvoerwater uit de tapkraan in de spoelbak kan lopen. Indien dit niet mogelijk is, brengt u de opvangschaal op het apparaat aan en let u erop dat deze niet overloopt. Deze heeft een vermogen van 450 ml. 1. Schakel de tapinstallatie uit (schakelaarpositie 0) en trek de netstekker uit de contactdoos. 2. Haal het bierfust uit de tapinstallatie (zie hoofdstuk ‘Bier tappen’, sectie ‘Bierfust uit de tapinstallatie verwijderen / vervangen’). LET OP: wanneer u het bierfust uit de tapinstallatie haalt voordat het volledig is geleegd, laat u de stijgbuis inclusief ventieleenheid resp. de adapter voor fusten met koolzuur aan het fust. 3. Trek de tuit van de tapkraan eraf en reinig deze met warm water en een mild afwasmiddel. 4. Open de tapkraan. 5. Vul de reinigingsballon met warm water. Hiertoe drukt u hem samen, dompelt u hem in water en laat u hem weer los. 6. Plaats de punt van de reinigingsballon tegen het eindstuk van de bierleiding en druk de reinigingsballon meerdere malen krachtig samen. De leiding wordt doorgespoeld met water. Het afvoerwater loopt uit de tapkraan. 7. Herhaal het spoelproces met minimaal 3 ballonvullingen. Koelbak • Leeg en spoel de koelbak na elk gebruik door, d.w.z. wanneer u de tapinstallatie uitschakelt resp. bij een ingeschakelde tapinstallatie minimaal eenmaal per week. 89 Wij raden u aan om de tapinstallatie zonder de opvangschaal aan de rand van een spoelbak te plaatsen en wel zo dat het afvoerwater uit de waterafvoerklep in de spoelbak kan lopen. Indien dit niet mogelijk is, brengt u de opvangschaal op het apparaat aan en let u erop dat deze niet overloopt. Deze heeft een vermogen van 450 ml. 1. Klap de waterafvoer open en laat het water uit de koelbak volledig weglopen. 2. Sluit de waterafvoerklep. 3. Vul schoon water in de koelbak. 4. Open nogmaals de waterafvoerklep en laat het water weer volledig weglopen. 5. Herhaal de procedure eventueel nog een keer. 6. Veeg de koelbak vervolgens uit met een schone doek. Behuizing • Reinig de koelbak en alle oppervlakken van de tapinstallatie met een vochtige doek en eventueel een beetje afwasmiddel. Opbergen • • • Reinig de tapinstallatie voordat u hem opbergt. LET OP: alle onderdelen moeten na de reiniging droog zijn voordat u de tapinstallatie opbergt. Berg het apparaat op een droge, koele, voor kinderen en dieren ontoegankelijke plaats op. Aan slijtage onderhevige onderdelen vervangen OPGELET!  Ga bij het vervangen van de aan slijtage onderhevige onderdelen te werk zoals beschreven in dit hoofdstuk. Demonteer geen andere onderdelen van het apparaat! O-ring van de CO2-aanvoerleiding en aansteekpunt • • De O-ring van de CO2-aanvoerleiding is een aan slijtage onderhevig onderdeel. Mocht u in de loop van het gebruik overmatige CO2-verliezen vaststellen, vervangt u de Oring tegen de meegeleverde reserve-O-ring. Mocht het aansteken van een nieuwe CO2-capsule niet meer juist functioneren, is de aansteekpunt stomp geworden en moet deze worden vervangen. 90 1. Open het deksel van de tapinstallatie en schroef de huls voor de opname van de CO2-capsule eraf (zie hoofdstuk ‘Voorbereiding’, sectie ‘CO2-capsule plaatsen/vervangen’). 2. In het midden van de schroefdraad waarvan u de huls hebt afgeschroefd, wordt de aansteekpunt en een zwarte O-ring zichtbaar. Trek de O-ring eruit met behulp van een dunne schroevendraaier of een ander smal voorwerp. 3. Indien u het aansteekpunt wilt vervangen, neemt u deze er ook uit. 4. Plaats eventueel het nieuwe aansteekpunt (zodanig dat de punt naar u wijst) en vervolgens een nieuwe O-ring. 5. Druk de onderdelen met een lege CO2-capsule op hun plaats. LET OP: gebruik nooit volle CO2-capsules voor het plaatsen van de reserveonderdelen. Bierleiding Mocht de bierleiding lek zijn, moet deze worden vervangen. In de leveringsomvang vindt u een reserveslangetje. 1. Het bierleidingsslangetje is aan beide zijden met een wartelmoer zowel aan het apparaat alsook aan het verbindingsstuk naar de ventieleenheid bevestigd. Schroef de beide wartelmoeren los. 2. Trek het slangetje eerst van het apparaat af en dan van het verbindingsstuk naar de ventieleenheid. 3. Plaats het reserveslangetje op het verbindingsstuk en draai de bijbehorende wartelmoer op de schroefdraad van het verbindingsstuk. 4. Plaats de andere wartelmoer op het slangetje. 5. Plaats het slangetje op het verbindingsstuk op het apparaat en draai de wartelmoer aan. O-ring van de stijgbuis • Is de verbinding tussen de stijgbuis en de ventieleenheid lek, moet de siliconen-O-ring in de stijgbuis worden vervangen. 1. Neem de stijgbuis uit het bierfust (zie hoofdstuk ‘Bier tappen’, sectie ‘Bierfust uit de tapinstallatie verwijderen / vervangen’ en reinig hem (zie hoofdstuk ‘Reinigen’). 2. Schroef de ventieleenheid af van de stijgbuis. 91 3. Nu is de siliconen-O-ring in de stijgbuis zichtbaar. Haal hem eruit met behulp van een spits voorwerp. 4. Plaats de reserve-O-ring erin en schroef de stijgbuis vast aan de ventieleenheid. Toebehoren nabestellen Wanneer u originele reserveonderdelen of toebehoren wilt nabestellen, bezoek dan onze website: www.service-shopping.de Storingen verhelpen Wanneer het apparaat niet naar behoren functioneert, gelieve dan eerst na te gaan of u een probleem zelf kunt verhelpen. Probeer niet om een defect apparaat zelf te repareren! Probleem Er kan geen bier worden getapt. Mogelijke oorzaak Remedie Is het bierfust leeg? Controleer het bierfust en plaats eventueel een nieuwe (zie hoofdstuk ‘Voorbereiding’, sectie ‘Bierfust aansteken en in de tapinstallatie plaatsen’). Is de CO2-capsule leeg? Vervang de CO2-capsule (zie hoofdstuk ‘Voorbereiding’, sectie ‘CO2-capsule plaatsen/vervangen’). Haal de capsule eruit en plaats hem nogmaals. Laat deze zich nog steeds Werd de CO2-capsule niet niet doorsteken, moet de aansteekjuist doorgestoken? punt worden vervangen (zie hoofdstuk ‘Aan slijtage onderhevige onderdelen vervangen’). Controleer en corrigeer eventueel de verbindingen naar de tapinstallatie (zie Is het bierfust juist aangehoofdstuk ‘Voorbereiding’, sectie ‘Biersloten? fust aansteken en in de tapinstallatie plaatsen’). Controleer of de bierleiding en de verbinding tussen stijgbuis en ventieleenheid dicht is. Indien niet, trek deze dan aan of vervang de afdichting resp. het slangetje (zie hoofdstuk ‘Aan slijtage onderhevige onderdelen vervangen’). Zijn de leidingen lek? 92 Probleem Mogelijke oorzaak Remedie Bevindt zich de aan-/uit- Zet de aan-/uitschakelaar op positie I, schakelaar in stand 0? om het apparaat in te schakelen. De tapinstallatie werkt niet. Zit de netstekker goed in de Controleer of de netstekker goed is incontactdoos? gebracht. Is de contactdoos defect? Probeer een andere contactdoos. De zekering van uw netaan- Controleer de zekering van uw nesluiting geactiveerd? taansluiting. Het bier is troebel. Is het bier te koud? Laat het bierfust enige tijd in de tapinstallatie rusten, de temperatuur wordt door de koelbak gereguleerd. Is de bierleiding vervuild? Reinig de tapkraaneenheid (zie hoofdstuk ‘Reinigen’). Werd het bierfust geshockGebruik slechts gekoelde bierfusten. koeld? Te veel schuimvorming tijdens het tappen. Is het bier te warm? Laat het bierfust langer koelen. Werd het bierfust geschud? Het bierfust moet voor het aansteken ca. twee uur rusten. Wordt het bier uit de taplei- Open de greep van de tapkraan volding geperst? ledig. Raakt de tuit van de tapHoud het glas tijdens het tappen iets kraan tijdens het tappen het verder weg van de tuit. glas aan? Hebt u het glas tijdens het Houd het glas schuin zodat het bier tappen loodrecht gehou- aan de wand van het glas omlaag kan den? lopen. Is de druk te hoog inge- Stel de druk met behulp van de drukresteld? gelaar iets lager in. Te weinig schuimvorming tijdens het tappen. Is het bier te koud? Laat het bierfust enige tijd in de tapinstallatie rusten, de temperatuur wordt door de koelbak gereguleerd. Is de druk te laag? Stel de druk met behulp van de drukregelaar iets hoger in. Bevinden zich in het glas Reinig het glas en spoel het om met vet- of zeepresten? koud, schoon water. Is het glas te warm? Spoel het glas om met koud, schoon water. Is het glas droog? Spoel het glas om met koud, schoon water. 93 Probleem Mogelijke oorzaak Staat de stand 0? Het bier is te warm. schakelaar Remedie op Zet de schakelaar op positie I, om de koeling in te schakelen. Werd het bier lang genoeg Laat het bier minimaal 15 uur, in het gekoeld? ideale geval 24 uur koelen. Zijn de ventilatiesleuven afgedekt resp. bevindt zich Maak de ventilatiesleuven vrij resp. rond de tapinstallatie een zorg voor voldoende vrije ruimte rond vrije ruimte van minimaal 10 de tapinstallatie. cm aan alle zijden? Is de druk te laag ingesteld? Het bier smaakt flauw. Stel de druk met de drukregelaar hoger in. Is de houdbaarheidsdatum Sluit eventueel een nieuw bierfust aan. van het bier overschreden? Is het bier al te lang aangeSluit eventueel een nieuw bierfust aan. stoken? Was de koeling onderbroSluit eventueel een nieuw bierfust aan. ken? Het bier loopt te langzaam uit de tapkraan. De koelbak vertoont sterke ijsvorming (Lichte ijsvorming is normaal.). Het bierfust laat zich slechts met uiterst veel moeite aansteken. Is de CO2-capsule leeg? Vervang de CO2-capsule (zie hoofdstuk ‘Voorbereiding’, sectie ‘CO2-capsule plaatsen/vervangen’). Is de druk te laag? Stel de druk met behulp van de drukregelaar iets hoger in. Wordt het bier uit de taplei- Open de greep van de tapkraan volding geperst? ledig. Werd de tapinstallatie opgeStel de tapinstallatie in een drogere steld in een vochtige omgeomgeving op. ving? De omgevingstemperatuur Zorg voor een voldoende warme omis te laag. gevingstemperatuur. Bevochtig de stijgbuis door hem onder Werd de stijgbuis voor het stromend, koud en schoon water te aansteken bevochtigd? houden. 94 Technische gegevens Model: Artikelnr.: Spanningsvoorziening: Vermogen: Beschermingsklasse: Inhoud: Temperatuurbereik: Materiaal behuizing: Klimaatklasse: BCT0538 Z 05581 230 V~ 50Hz 65 W II 5 l bierfust 2 °C tot 12 °C ABS, roestvrij staal SN/N Afvoeren Het verpakkingsmateriaal kan worden gerecycled. Voer de verpakking op milieuvriendelijke wijze af en breng deze naar een recyclepunt. Verwijder het apparaat op milieuvriendelijke wijze. Het hoort niet bij het huisvuil. Breng het naar een recyclingbedrijf voor oude elektrische en elektronische apparaten. Meer informatie is verkrijgbaar bij uw plaatselijke gemeenteadministratie. Klantenservice / importeur: DS Produkte GmbH, Am Heisterbusch 1, 19258 Gallin, Duitsland Tel.: +49 38851 314650 *) *) Niet gratis. Alle rechten voorbehouden. 95