F40

Foster F40, F20, F60, F85 Handleiding

  • Hallo! Ik ben een AI-chatbot die speciaal is getraind om je te helpen met de Foster F40 Handleiding. Ik heb het document al doorgenomen en kan je duidelijke en eenvoudige antwoorden geven.
english
GB
4
unit stop
Warning
Before proceeding with any
cleaning and maintenance
operation, make sure that
the power line of the unit is
disconnected and water line
is closed.
Upon each re-starting,
the unit goes through
the procedure as
described in initial
start up.
To stop the ice maker always use the mains
on/off switch.
41
42
43
daily precautions
To prevent bacteria
accumulation on the ice
cubes it is necessary to
observe the following
points.
44
45
Keep ice scoop clean
and disinfected.
Keep the bin door
closed.
46
47
During the cleaning of
the floor near the
machine pay attention
that dust does not get
sucked in the unit by
the fan motor.
To avoid damage to the
unit:
Never shut-off the water
supply with the machine
in operation.
48
49
Open and close the bin
door with gentle
movement, never slam
or kick it.
Do not place on top and around
the ice maker any sort of goods,
which can limit proper ventilation
and jeaopardise hygienic
conditions.
50
cleaning and
maintenance
51
53
52
Wipe clean the ice storage
bin liner, using a mild
detergent solution diluted in
lukewarm water.
Rinse it and then thoroughly
disinfect its surfaces wiping
them with a liquid algaecide.
For the cleaning of the
exterior cabinet use a soft
cloth with a mild detergent
solution specific for Stainless
Steel.
(What to do before calling a service agent)
If the machine does not work
Is the main isolator switch in ON position?
Blown fuses at fuse box?
Electric plug not fitted correctly?
Ice making capacity reduced or inefficient
Is the water shut-off valve open?
Is water and ambient temperature too high?
Are there heating sources close to the machine or
is there poor ventilation?
If ice cubes are not perfect
Is the water supply sufficient enough?
Is the water inlet strainer clogged-up?
Is the water spray nozzle of the spray platform
partially clogged-up?
54
failure analysis
13
nederlands
N
Zet de hoofdschakelaar in
de "ON" stand.
37
36
Zet de hoofdschakelaar in
de "ON" stand. De
machine zal nu opstarten
Na de 5-minuten
watervulfase zal de
machine zich opstarten.
De installateur
insprecteert de machine
op een goede werking.
De eerste 'worp' van
ijsblokjes komt na ca 30
minuten. de kwaliteit
van deze eerste worp ijsblokjes is van matige
kwaliteit .De volgende zijn van goede kwaliteit.
38
Indien de omgevingstemperatuur van de
machine lager is dan +15˚C, zal de produktie
cyclus korter zijn (17-20 minuten) dan de
gemiddelde cyclusduur.
Anderzijds, indien de omgevingstemperatuur
boven +30˚C is zal de produktiecyclus langer dan
gemiddeld zijn (25-30 minuten).
het stoppen van
de machine
Waarschuwing
Zorg voor aanvang van reinigings-
of onderhoudswerkzaamheden
dat de elektrische voeding van de
machine is afgekoppeld en de
waterleiding afgesloten is.
Na elke herstart van de
machine zal deze
beginnen met de 5-
minuten durende
watervulfase, voordat
deze met de
productiecyclus begint.
Voor het stopzetten van de machine dient u
altijd de hoofd ' ON/OFF' schakelaar te
gebruiken.
41
42
43
dagelijkse voorzorg
Om ongewenste
bacteriegroei in de
ijsblokjes tegen te gaan,
de volgende
opmerkingen:
Bewaar geen andere
zaken dan ijsblokjes in
de voorraadbunker.
44
45
Houdt de ijsschep
schoon en
gedesinfecteerd en raak
de blokjes niet met uw
handen aan.
Houdt de voorraad-
bunkerklep gesloten.
46
47
Pas er voor op dat tijdens
het vegen van de vloer
rondom de machine
geen stof door de
machine en geen stof
door de ventilator van de
machine wordt
opgezogen.
Sluit nooit de watertoevo-
erleiding af als de
machine in de
productiestand werkt.
Het voorkomen van schade aan de machine:
48
49
Open en sluit de
bunkerklep altijd
voorzichtig. Nooit dicht
slaan of gooien.
Vermijd het plaatsen van
goederen/stoffen/vloeistoffen etc.
naast de machine die een goede
ventilatie van de machine kunnen
verstoren of belemmeren c.q. de
hygiÎnische conditie van de
machine kunnen aantasten.
50
Onderhoud en
Reiniging
51
53
52
Wrijf de bunker goed schoon
met een in lauw water
opgelost vloeibaar desinfectie
middel Spoel de bunker na met
schoon water. Gebruik voor het
reinigen van de buitenzijde een
zachte doek met een mild
schoonmaakmiddel die speciaal
geschikt is voor
roestvaststaal.
(Voordat u uw service-installateur belt)
Indien de machine niet werkt:
Staat de hoofd 'ON/OFF' schakelaar in de ON
stand?
Zijn de zekeringen nog heel?
Zit de stekker in de contactdoos?
Productie is verminderd of niet optimaal:
Is de kraan in de toevoerleiding geopend?
Is de water- en/of omgevingstemperatuur te
hoog?
Zijn er warmtebronnen in de nabijheid van de
machine of is er een slechte ventilatie?
IJsblokjes zijn niet perfect:
Is de watertoevoer voldoende?
Is de waterinlaat filter vervuild?
Zijn watersproeiplaatopeningen plaatselijk
vervuild?
54
Storinganalyses
39
40
5
français
F
L'expérience de nos
techniciens qui
travaillent depuis plusieurs
années dans ce secteur
industriel, a permis de
réaliser une machine d'un
niveau de qualité élevé, qui
si elle est utilisée
correctement, ne procurera
aucun danger pour
l'utilisateur. Ce manuel
vous permettra de mieux
connaître votre machine à
glace. Toutefois il est très important de
respecter les instructions indiquées lorsqu’il
y a nécessité d'accéder au compartiment
groupe compresseur/condenseur et altérer
le réglage des dispositifs de contrôle et de
sécurité. Nous vous prions de bien vouloir
lire avec attention toutes les indications
pour une bonne utilisation de votre
machine dans le but de la maintenir
performante pendant plusieurs années.
Pour toutes demandes de renseignements
sur votre machine mentionnez toujours le
modèle et le numéro de serie.
Important:
Lire ce mode d'emploi avant de procéder à
l'installation de la machine.
Attention
Avant d'effectuer une quelconque opération
d'entretien et de nettoyage s'assurer que vous
ayiez mis hors tension l'appareil.
2
introduction
Livraison: Remarques
Generales
1
Au moment de la
livraison de la
machine, vérifier que:
L'emballage est
intact.
La machine
correspond à celle
commandée
Qu'il n'y a pas de dégâts et qu'il n'y a pas de
pièces manquante.
Que pendant le transport la machine n'a pas été
endommagée à l'extérieur comme à l'intérieur.
En cas de pièces manquantes ou
d'endommagement: informer immédiatement le
transporteur. Les informations contenues dans ce
document sont d'ordre général et peuvent parfois
ne pas correspondre exactement au modèle qui
vous a été livré. Tous les renseignements,
illustrations, instructions et spécifications
presentés dans ce manuel sont élaborés à partir
des renseignements du modèle disponible le plus
récent. Les plans ou autres documents livrés avec
l'appareil sont la propriété du fabricant qui en
détient les droits exclusifs.
Le constructeur se réserve aussi le droit d'apporter
des modifications à tout moment sans préavis et
sans engagements particulier de sa part.
Description des
machines
3
Cette machine est une
fabrique de glaçons avec
bac de stockage
incorporée.
Une bonne moitié de la
production journalière peut
être stockée dans le bac de
stockage dont le niveau de
glaçons est maintenu sous
contrôle par la sonde
Thermique située dans le
bac de stockage.
Lorsque le niveau de glaçons stockés dans le bac
atteint la sonde, le microprocesseur stoppe la
fabrication de la glace.
La carte électronique contrôle l'ensemble des
opérations depuis la fabrication de glace jusqu'au
démoulage par le biais d'une régulation par
microprocesseur.
Règles de Sécurité
4
Le constructeur décline
toute responsabilité en
cas de non-respect de
ces règles.
11
Attention
Les opérations d'entre-
tien et nettoyage doivent
être effectuées par un
personnel qualifé.
13
Ne jamais la pousser ou
la trainer
6
S'assurer d'avoir les
mains bien sèches.
L'interrupteur doit être
facilement accessible et
à proximité de
l'appareil.
La vanne d'arrivée d'eau doit être facilement
accessible et à proximité de l'appareil.
8
Important
Les panneaux fixés avec
des vis ne doivent pas
être démontés.
5
Pour déplacer la machine
veuiller à bien la soulever
pour éviter d'endom-
mager les pieds.
12
Pour le branchement
électrique de la machine
s'assurer que la prise de
courant est reliée à la
terre.
14
7
9
10
transport
15
La machine est protegée
pendant le transport, par un
emballage en carton robuste.
Pour un fonction-
nement correct de la
machine il faut lire
attentivement ce
manuel et respecter les
instructions qui y sont
stipulées. Dans le cas
où vous auriez besoin
de renseignements
complémentaires,
contacter votre frigoriste.
nederlands
N
12
installatie-instructies
installatie-lokatie
Voordat de machine op de definitieve locatie
wordt geplaatst, dient u zich ervan te overtuigen
dat alle relevante voorzieningen zijn getroffen,
namelijk:
2 polige
elektriciteitsschakelaar
(zie ook hieronder).
19
20
Watertoevoerleiding en
kraan.
Waterafvoerleiding.
Ter voorkoming van
allerlei mogelijke
besmettingen van
ijsgebruikers dient u op
het volgende te letten:
21
22
Controleer of het
toegevoerde water van
drinkbare kwaliteit is.
Raadpleeg uw
installateur i.v.m. de evt.
noodzakelijkheid tot het
installeren van een
waterfilter en/of
waterbehandelingsinstalatie.
Om een optimale werking en lange duurzaamheid
van deze machine te bewerkstelligen dient u er op
te letten dat:
De minimum
watertoevoertemperatuur
niet lager is dan +5˚C en
niet hoger dan +40˚C.
23
24
De minimum waterdruk
in de toevoerleiding
minimaal 1 bar en
maximaal 5 bar is.
De elektrische voeding
overeenkomt met
hetgeen vermeld staat
op de typelade van de
machine.
25
De elektrische gezekerde
voedingsschakelaar dient 2-
polig te zijn met minstens
3mm ruimte tussen de open
contactpunten.
26
27
De minimum omgeving-
stemperatuur niet lager is
dan +10˚C en niet hoger
dan +40˚C.
Dat er geen warmtebronnen,
b.v. ovens, grill,
warmhoudkasten e.d. dicht bij
de machine zijn en dat de
omgeving niet te vochtig is.
28
Belangrijk
Het installeren van de machine dient te worden
uitgevoerd door een erkend installatie-bureau.
Het basisprincipe voor het installeren van de
machine zal in deze paragraaf stapsgewijs worden
doorgenomen en geïllustreerd.
Sluit de machine aan
29
30
Controleer of de machine
waterpas staat opgesteld.
Het waterpas stellen
kan gebeuren dmv de
stelvoetjes.
31
32
Verbindt de watertoevoer
d.m.v. de meegeleverde
slangen met het relevante
aansluitpunt.
33
Verbindt de waterafvoer
d.m.v. een slang op de
afvoerleiding welke een
minimale afschot van
3cm per meter dient te
hebben.
het opstarten van de
machine
35
34
Voordat de machine de
eerste productie van
ijsblokjes heeft "gelost"
dient de voorraadbunker
met een niet-agressieve
desinfecterend middel te
worden gereinigd.
transport
15
Ter bescherming tijdens
opslag en transport, is de
machine voorzien van een
harde kartonnen verpakking.
Voor het verplaatsen/
transporteren dient u
een vorklift te
gebruiken waarvan de
vorken niet dikker zijn
dan 40mm.
16
17
Bestudeer de
afbeeldingen in
deze gids m.b.t.
het uitpakken.
Verzeker u ervan dat
de ijsschep in de
voorraadbunker
aanwezig is.
18
Deze verbinding op de
afvoer dient een "open
karakter" te hebben
m.a.w. geen contact
maken met de vaste
af voer i.v.m. mogelijke besmetting.
Er moet een minimale afstand van 15 cm aan
beide kanten van de machine worden
vrijgelaten. Dit om ervoor te zorgen dat er een
constante luchtstroom wordt gegarandeerd
ten behoeve van de condensor.
MODALITES DE MISE AU REBUT
Certains composants des réfrigérateurs peuvent présenter un danger pour
l'environnement. Aussi est-il indispensable que ces produits soient mis au
rebut dans une décharge habilitée à ces fins selon la législation en vigueur.
français
F
6
Comment l'installation
doit être réalisée
Lieu d'implantation
Positionner la machine dans son emplacement-
définitif, en s'assurant que les installations suivantes
ont été effectuées:
alimentation électrique
19
20
alimentation d'eau
vidange d'eau
21
22
Attention
Vérifier, que l'eau du
réseau soit vraiment de
l'eau potable, et en
fonction de sa qualité
demander au
technicien d'installer un
filtre ou un traitement
d'eau approprié.
Pour un rendement optimal de l'appareil vérifier
que:
la température minimale
de l'eau est de 5˚C et
que la maximale ne
dépasse pas 40˚C.
23
24
la pression d'eau soit
comprise entre 1 et 5
bars
la tension et
l'intensité
correspondent à
celles indiquées sur la
plaque signalétique
de la machine
25
l'interrupteur avec protection
en tête de ligne soit bipolaire
avec une ouverture des
contacts supérieure à 3mm.
26
27
la température ambiante
minimale est de 10˚C et
que la maximale ne dépasse
pas 40˚C
et qu'elle n'est pas installée près
de sources de chaleur (telles
que les fours, les plaques de
cuisson) ou exposée aux rayons
solaires et que l'ambiance n'est
pas trop humide.
28
Important
L'installation de la machine doit être effectuée par
un personnel qualifié.
Les opérations essentielles pour l'installation de la
machine sont indiquées et illustrées ci-après.
Raccorder le cordon d'alimentation
électrique au secteur après avoir
contrôlé la tension et la puissance
29
30
Vérifier que l'appareil est de
niveau.
Correction éventuelle
de la mise à niveau
de la machine.
31
32
Raccordement au réseau
hydraulique avec les tuyaux
livrés.
Placer correctement les
tuyaux d'écoulement dans
la vidange.
33
Le tuyau d'écoulement
doit avoir une pente de
3cm par mètre
Mise en Service
Ouverture de la vanne
d'alimentation d'eau.
35
Positionnement de
l'interrupteur sur "ON"
37
36
Insertion de la prise mâle
dans la prise femelle
34
Lorsque la machine
fonctionne il faut
nettoyer l'intérieur de la
cabine (aseptisation) avec
un chiffon imbibé de
liquide désinfectant
(liquide fongicide) et
nettoyer la carosserie
avec un produit adapté
sans chlore.
Pour déplacer la
machine emballée
utiliser un élévateur
avec fourches d'une
épaisseur inférieure à
40mm.
16
17
Pour déballer la
machine voir
illustration.
Vérifier qu à l'intérieur
du bac de stockage
se trouve la pelle à
glaçons.
18
11
nederlands
N
Wij wensen u een
jarenlang probleemloos
gebruik van uw machine
toe. De jarenlange
technische ervaring in dit
specifieke industriële
vakgebied van ons
ontwerp- en fabricageteam,
maakte het mogelijk deze
innovatieve en kwalitatief
hoogwaardige
ijsblokjesmachine te
produceren. Het
eindresultaat is een uitstekend product dat,
indien correct volgens de bijgaande
voorwaarden geïnstalleerd, onderhouden en
bediend wordt en geen wijzigingen door
derden in de installatie worden aangebracht,
geen risico's zullen veroorzaken voor de
mensen die er gebruik van maken en/of
bedienen. Deze gebruiks- en installatie-instruc-
ties hebben tot doel dat u vertrouwd raakt
met de machine. Tevens wordt u duidelijk
gemaakt hoe u er correct mee omgaat en die
zorg aan de machine besteedt, die
noodzakelijk is voor een probleemloos gebruik
en optimaal rendement. Het is belangrijk dat u
de voorwaarden en instructies in deze gids
volgt en dat de gebruiker(s) van deze machine
nooit met hun hand(en) in de compressor/
condensorbehuizing komen. Dit veroorzaakt
verwondingen aan lichaam en beschadigingen
aan besturings- en ontregeling van
beveiligingsinfrastructuur. Om deze redenen
raden wij u nadrukkelijk aan om deze gids
volledig en nauwkeurig door te lezen en stipt
de waarschuwingen en adviezen die worden
aangegeven, op te volgen. Indien u met
fabrikant, importeur of installateur over uw
machine communiceert, vermeldt dan altijd
het model en serienummer.
Belangrijk!
Lees deze gebruikersgids nauwkeurig voor het
installeren van de machine.
Waarschuwing
Voordat u reinigings- en/of onderhoudswerkza-
amheden gaat verrichten dient de elektrische
voeding naar de machine te worden onderbroken.
2
voorwoord
controle na levering en
algemene informatie
1
Let vooral op de
volgende punten:
Controleer de
verpakking op elke
zichtbare
beschadigingen.
Controleer of de
afgeleverde machine
volgens de
specificaties op de verpakking overeenkomt met
uw bestelling.
Controleer de machine op uitwendige
beschadigingen en evt. ontbrekende onderdelen.
Controleer of tijdens het transport inwendige
onderdelen zijn beschadigd.
Rapporteer zichtbare schade en/of ontbrekende
onderdelen onmiddellijk aan de expediteur en uw
leverancier.
De afbeeldingen in deze gids zijn van algemene
aard en kunnen in detail afwijken met de aan u
geleverde machine.
Niets uit deze gids en bijverpakte documentatie
en schema's in of aan de machine mag zonder
schriftelijke toestemming van de fabrikant
gekopieerd of anderszins worden overgenomen
of verspreid. De fabrikant van deze producten
Productinformatie
3
De machine omschrijving in
deze gebruikersgids zijn
stekkerklare ijsblokjesmachines
met geïntegreerde
voorraadbunkers.
De helft van de dagelijkse
ijsproductie kan in de
ingebouwde voorraadbunker
worden opgeslagen, waar het
maximale ijsniveau wordt
gecontroleerd door een
thermische sensor.
Wanneer het ijs in aanraking komt met de
thermische sensor, onderbreekt deze de ijsproductie.
De thermostaat schakelt de machine uit. Een andere
thermostaat regelt verdere proces fases van ijsmaken
tot en met het 'oogsten' van de ijsblokjes.
veiligheidsvoorwaarden
4
Voor het goed
functioneren van de
machine dient u deze
gebruikersgids goed te
lezen en de hierin
vermelde aanwijzingen
nauwgezet op te
volgen om veiligheid en
jarenlang
gebruiksgenot te
verzekeren. In alle twijfelgevallen dient u uw
leverancier/installateur te raadplegen.
De fabrikant aanvaardt
geen aansprakelijkheid
voor schade en/of
verwondingen die
ontstaan door niet
inachtneming van de
veiligheidsinstructies
door gebruiker(s).
11
N.B.
Onderhoud en
reinigingswerkzaamheden
dienen door een erkend
servicebureau te worden
verricht.
13
Slepen of duwen van de
machine altijd
voorkomen!!!
6
Zorg ervoor dat uw
handen goed droog
zijn voordat u hiermee
begint.
De elektrische
voedingsschakelaar dient
2-polig en onder
handbereik bij de te
installeren machine
te zijn.
De watertoevoerkraan dient binnen handbereik te
zijn bij de te installeren machine.
8
Belangrijk
Verwijder geen
servicepanelen die d.m.v.
schroeven
bevestigd zijn!
5
Indien de machine ver-
plaatst dient te worden,
til deze dan voldoende op
om beschadiging aan de
stelvoetjes te voorkomen.
12
Overtuig u ervan dat de
elektrische voeding van
de machine is voorzien
van een z.g. "AARDING".
14
7
9
10
bevindt zich als het ware in een continue proces
om haar producten nog beter te maken en/of te
wijzigen en behoudt zich het recht voor op elk
moment zonder voorafgaand bericht en/of
verplichtingen haar producten te wijzigen.
Un espace de 15 cm minimum doit être laissé
libre sur chaque côté de la fabrique de glaçons
pour permettre le renouvellement d'air
nécessaire au fonctionnement correct de l'unité
de condensation.
VERWERKINGSVOORSCHRIFTEN
Koelkasten bevatten onderdelen die, wanneer ze niet op de juiste manier worden
verwerkt, schadelijk kunnen zijn voor het milieu. Alle oude koelkasten moeten door
erkende en geregistreerde afvalverwerkingsbedrijven worden verwerkt - dit in
overeenstemming met wetten en bepalingen geldig in Nederland.
1/8