CrockPot CSC062X Handleiding

Merk: CrockPot

Model: CSC062X

Categorie: Kleine keukenapparatuur

Type: Handleiding

Instruction manual • Notice d’utilisation • Bedienungsanleitung

• Manual de instrucciones • Manual de instruções • Manuale di istruzioni

• Gebruiksaanwijzing • Bruksanvisning • Ohjeet • Betjeningsvejledning

• Instruksjonshåndbok • Instrukcja obsługi • Uživatelská příručka

• Návod na použitie • Használati utasítás • Manual de utilizare

• Ръководство за употреба

CSC062X

Crockpot® Turbo Express Pressure Multi-Cooker

CSC062X_21MLM2 (EU).indd 1CSC062X_21MLM2 (EU).indd 1 6/15/21 16:446/15/21 16:44

English 4

Français/French 23

Deutsch/German 36

Español/Spanish 49

Português/Portuguese 61

Italiano/Italian 73

Nederlands/Dutch 85

Svenska/Swedish 97

Suomi/Finnish 108

Dansk/Danish 120

Norsk/Norwegian 132

Polski/Polish 143

Česky/Czech 156

Slovenčina/Slovakian 168

Magyar/Hungarian 180

Română/Romanian 192

български/Bulgarian 205

STERILISE

SIMMER

UNDERSIDE OF LID

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ENGLISH

IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always

be followed to reduce the risk of fire, electric shock, and/or injury to persons

including the following:

1. Read all instructions before using this product.

2. This appliance shall not be used by children. Keep the appliance and it’s

cord out of reach of children. Children shall not play with the appliance.

Appliances can be used by persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have

been given supervision or instruction concerning use of the appliance in

a safe way and understand the hazards involved.

3. Do not operate any appliance with a damaged cord or plug or after the

appliance malfunctions, or has been damaged in any manner. Return

the appliance to the manufacturer (see warranty) for examination, repair

or adjustment. Do not attempt to replace or splice a damaged cord. If

the supply cord is damaged it must be replaced by a special cord or

assembly available from the manufacturer or its service agent.

4. Do not use outdoors or for commercial purposes.

5. Do not use appliance for other than intended use. Misuse can cause

injuries. This appliance is not intended for deep frying foods.

6. This appliance cooks under pressure when using pressure cooking

functions. Improper use may result in scalding injury. Make certain unit

is properly closed before operating. See Operating Instructions.

7. This appliance generates heat during use. Do not touch hot surfaces.

Use handles or knobs.

8. Do not fill the unit over maximum fill line at 2/3 full. When cooking foods

that expand during cooking such as rice or dried vegetables, do not fill

the unit beyond the recommended level at 1/2 full. Over filling may cause

a risk of clogging the vent pipe and developing excess pressure. Follow

all cooking and recipe instructions.

9. Always check the pressure release devices for clogging before use.

Clean as necessary.

10. Place the Multi-Cooker so that the Steam Release Valve is positioned

away from the body.

11. Never place any part of the body, including face, hands, and arms over

the Steam Release Valve. Steam can result in serious burns.

12. Do not operate the Multi-Cooker without food or liquid in the Cooking

Pot.

13. To prevent risk of injury due to excessive pressure, replace Lid Sealing

Gasket only as recommended by the manufacturer. See Care and Cleaning

instructions.

14. Do not use the Lid to carry the Multi-Cooker.

15. Do not move or cover the Multi-Cooker while it is in operation.

16. After pressure cooking, do not open the pressure cooker until the unit

has cooled and all internal pressure has been released. If the Lid is

difficult to remove, this indicates that the cooker is still pressurized - do

not force it open. Any pressure in the cooker can be hazardous. See

Releasing Pressure Instructions.

17. Be careful when lifting and removing Lid after cooking. Always to using

oven glove tilt the Lid away from you as steam is hot and can result in

serious burns. Never place face over the Multi-Cooker.

18. Do not use this pressure cooker for pressure frying with oil.

19. To protect against electric shock, do not place or immerse power cord,

plugs or heating base in water or other liquid.

20. Do not use the Cooking Pot for food storage or place in the freezer.

21. To prevent damage to the Multi-Cooker do not use alkaline cleaning

agents when cleaning. Use a soft cloth and a mild detergent.

22. Always plug Power Cord fully into Multi-Cooker first, then plug cord into

the wall outlet.

23. Unplug from the outlet when not in use, Always unlug and allow to cool

before putting on or taking off parts and before cleaning. To disconnect,

ensure that the Multi-Cooker is OFF, then unplug Power Cord from outlet.

Do not disconnect by pulling on cord.

24. Do not let Power Cord hang over edge of table or counter or come into

contact with hot surfaces.

25. Extreme caution must be used when moving an appliance containing hot

liquids.

IMPORTANT SAFETY NOTICE:

When releasing pressure from the unit, ensure an oven glove is worn and

a kitchen utensil is used to gradually open the valve and release pressure.

Beware of escaping steam.

NEVER immerse the heating base, power cord or plug into water or any

other liquid.

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26. Never use any accessory or attachment not recommended by the

manufacturer.

27. Do not place on or near wet surfaces, or heat sources such as a hot gas

or electric burner, or in a heated oven.

28. CAUTION: To protect against electrical shock and product damage,

do not cook directly in the Heating Base. Cook only in the removable

Cooking Pot provided.

29. WARNING: Spilled food can cause serious burns. Never drape cord over

edge of counter, never use outlet below counter, and never use with an

extension cord.

30. Do not plug in or turn on the Multi-Cooker without having the Cooking

Pot inside the Multi-Cooker.

31. Intended for household countertop use only. Keep 6 inches (152 mm)

clear from the wall and on all sides. Always use appliance on a dry,

stable, level surface.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

HOUSEHOLD USE ONLY

FITTING A PLUG (UK & IRELAND ONLY)

ELECTRICAL SAFETY

This appliance must be earthed. If the plug is not suitable for the socket outlets in

your home, it can be removed and replaced by a plug of the correct type.

If the fuse in a moulded plug needs to be changed, the fuse cover must be

refitted. The appliance must not be used without the fuse cover fitted.

If the plug fuse requires replacement, a fuse of the same rating as that fitted by

the manufacturer must be used. In order to prevent a hazard do not fit a fuse of a

lower or higher rating.

If the terminals in the plug are not marked or if you are unsure about the

installation of the plug please contact a qualified electrician.

POWER CORD INSTRUCTIONS:

A short Power Cord is used to reduce the risk resulting from it being grabbed by children, becoming entangled in, or tripping

over a longer cord.

NOTICES:

1. Some countertop and table surfaces are not designed to withstand the prolonged heat generated by certain

appliances. Do not set the heated Multi-Cooker on a finished wood table. We recommend placing a hot pad or trivet

under your Multi-Cooker to prevent possible damage to the surface.

2. During initial use of this appliance, some slight smoke and/or odor may be detected. This is normal with many heating

appliances and will not recur after a few uses.

CROCKPOT® TURBO EXPRESS PRESSURE MULTI-COOKER

COMPONENTS

HOW TO USE YOUR CROCKPOT® TURBO EXPRESS

PRESSURE MULTI-COOKER

GETTING STARTED:

Remove all packaging, paper, and cardboard (including any located between the Cooking Pot and Heating Base).

Read and save the literature and be sure to read the service and warranty information.

Visit the Crockpot® website at www.crockpot.co.uk for additional information, hints, tips and recipes.

ASSEMBLY:

• Place Cooking Pot into the Heating Base

• Place Lid upon Multi-Cooker and align with . To lock, twist counterclockwise, aligning with . To unlock,

twist Lid clockwise and align with .

Locked Lid Unlocked Lid Open Lid

Figure 1

Blue

(Neutral)

Brown

(Live)

Fuse

Green/Yellow

(Earth)

Plug should be ASTA approved to BS1363

Fuse should be ASTA approved to BS1362

APower Cord

BLid Lock Pin

CLid Handle

DLid

ECooking Pot

FHeating Base

GControl Panel

HBobber Valve

ISteam Release Valve

JCondensation Collector

KPower Cord Port

LSteam Release Dial

MSteam Diffusion Cap

CONTROL PANEL

NDisplay Screen

OTime Selection Buttons

UNDERSIDE OF LID

PGasket Fixing Ring

QSteam Release Valve Cover

RSealing Gasket

SBobber Valve

TPlastic Spoon

USteaming Rack

VSous Vide Rack

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GETTING TO KNOW YOUR CROCKPOT®

EXPRESS PRESSURE MULTI-COOKER

1. Remove the Lid by turning clockwise to unlock, aligning with . Remove the Sealing Gasket from the Lid and

wash the gasket and the Lid in warm soapy water. Dry the Sealing Gasket and Lid thoroughly before reattaching

the Sealing Gasket to the Lid. Ensure the Sealing Gasket is smoothly and securely in place in the gasket holder. If

the Sealing Gasket is not in the correct position the Lid will not be able to form a seal and will not be able to gain

pressure.

2. Remove the Cooking Pot and the Condensation Collector and wash in warm, soapy water. Dry thoroughly before

replacing back in the Multi-Cooker.

The Crockpot® Turbo Express Pressure Multi-Cooker has been designed with safety in mind and has various safety

measures.

1. Pressure will not build if the Lid is not shut correctly and has not sealed.

2. Ensure Lid is in the completely locked position and the is aligned with .

3. Pressure will not build if the Steam Release Dial has not been switched to the Seal “ ” position.

4. Over filling may cause a risk of clogging the vent pipe and developing excess pressure.

5. The gasket and the valves can be removed for cleaning. (See page 17).

6. Once the pressure increases, the Lid cannot be opened. Safety sensors ensure the pressure remains within the set

range.

7. The Steam Release Dial is designed to keep the hand away from the Steam Release Valve. See RELEASING

PRESSURE Instructions on page 12.

8. The pressure cooking functions require liquid to work. If the inside of the Cooking Pot does not have enough liquid, an

error will appear in the Display Screen. See ERROR CODES chart on page 20.

9. At the end of cooking, the Lid cannot be unlocked until all the pressure is released. This can be done using the

Natural Pressure Release Method or Quick Pressure Release Method, explained on page 12.

10. The Steam Diffusion Cap is designed to help diffuse the steam when releasing pressure from the Multi-Cooker. The

cap should be slotted on to the Steam Release Valve before using the Multi-Cooker’s pressurised functions. We

recommend always using the cap when cooking with the TURBO PRESSURE function.

11. The TIME Selection Buttons (+ and -) are used to set the cooking time. To advance slowly, simply press the + or -

button and release. To advance quickly, press and hold the + or - button. If you have passed the desired time, simply

press the opposite arrow button to return to the desired time.

NOTE: The timer can be selected for all programs except STERILISE and can be changed at any time during cooking by

pressing START/STOP and selecting a new function.

12. The TEMP/PRESSURE buttons (+ and -) can be used to select your desired cooking pressure (Hi or Lo). Each pre-

set cooking setting automatically selects the optimum pressure for that selection, but it can be manually selected with

this button. See the Cooking Guide on page 219 for available adjustments.

13. TURBO PRESSURE button is used to reduce the cooking time by 40%*. The TURBO PRESSURE function is not

compatible with Traditional non-pressurized functions. (*vs when cooking in the Crockpot CSC062X using the high

pressure setting)

14. The TEMP/PRESSURE buttons (+ and -) can be used to select your desired temperature. To advance slowly, press

the + or - button and release. To advance quickly, press and hold the +/- button. See the Cooking Guide on page 219

for available adjustments.

15. The START/STOP button starts and stops a cooking function. It must be pressed to change from one cooking function

to another after cooking has begun.

16. The Display Screen shows how much longer the food needs to cook from the selected time in hours and minutes

once the Multi-Cooker is preheated. While the Multi-Cooker is preheating, the display screen will show, “HEAt”. The

status bar will also gradually light up and when all 5 lights are illuminated, this indicates the desired temperature/

pressure has been reached.

GETTING STARTED

(NOTE: The Multi-Cooker beeps as each button is pressed.)

1. Add desired ingredients to Cooking Pot. Place Lid on top of Multi-Cooker and align with . To lock, twist

counterclockwise, aligning with .

2. Plug provided Power Cord into the Power Cord Port of the Multi-Cooker.

3. Plug other end of the Power Cord into a wall power outlet.

4. Select the cooking function you would like to use.

5. The START/STOP button and the time on the screen will flash.

6. Select the desired temperature and pressure using the TEMP/PRESSURE + and - buttons (if applicable). Please refer

to the Cooking Guide chart on page 219 for time and temperature recommendations.

7. Press the START/STOP button. For pressure cooking functions, the word “HEAt” will appear on the Display Screen

during preheating time. Once the Multi-Cooker is preheated, the selected cooking time will appear on Display Screen

and all 5 lights on the status bar will be illuminated.

Note: For Pressure Cooking functions, the average pre-heat time can vary depending on the volume and temperature

of the food being cooked. This can range from 5-30 minutes.

8. This Multi-Cooker allows you to delay the start of your cooking so that cooking finishes when you need it. See page 9

for instructions on the DELAY function.

9. After the set cooking time has elapsed, the Multi-Cooker will beep again and will automatically switch to the KEEP WARM

setting. The Display Screen will then change from the cook time to a new timer that will count up to 4:00 (4 hours) or until

you press the START/STOP button. After 4 hours in the KEEP WARM setting, the Multi-Cooker will turn off.

10. To end a cooking function at any time, press the START/STOP button.

11. When finished, unplug the Multi-Cooker and wait for it to cool completely before attempting to clean.

CAUTION: The Cooking Pot and Heating Base will get very hot while using this Multi-Cooker. Do not touch hot

surfaces. Always use pot holders or oven-mitts when using this Multi-Cooker. Always lift the Lid by tilting away from

you to avoid the steam.

HOW TO USE THE TIME DELAY

This Multi-Cooker allows you to delay the start of your cooking so that cooking finishes when you need it.

Note: The DELAY function is not available on the BROWN/SAUTÉ, KEEP WARM, YOGURT, SIMMER or SOUS VIDE

settings.

Note: Do not use the DELAY function when the recipe has perishable ingredients such as meat, fish, eggs, or dairy, as

these may spoil.

1. Adjust the Multi-Cooker settings using the instructions on pages 8-16.

2. After setting the cooking time, press the DELAY button. The DELAY and START/STOP buttons will flash, and “0:30”

will flash on the Display Screen, to indicate the Multi-Cooker is being programmed on the delay setting.

3. Press the + and - buttons until you reach the number of hours and minutes you want the cooking process to be

delayed (i.e., set the amount of time you wish to delay the cooking cycle).

4. Press START/STOP button to begin the delay feature. The timer and DELAY button will stop flashing, while the

START/STOP button will continue flashing. This will indicate that the Multi-Cooker has been set on the DELAY setting.

The Display Screen will countdown the delay time until 0:00 is reached. When 0:00 is reached, the DELAY light will

turn off and the START/STOP light will stop flashing to show that time delay has finished. The word “HEAt” will appear

on the display screen until the Multi-Cooker is fully pressurized. When the selected pressure has been reached, the

timer will start counting down.

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Example:

It’s 4pm and you want to have a soup cooked and ready in 2 hours’ time for dinner at 6pm. You want to set the machine

now so you are free to do other things.

The pre-set function (if unchanged) will cook for 30 minutes at HIGH pressure. Time to gain pressure varies according to

humidity and water temperature, but let’s assume it takes 15 minutes to gain pressure. Therefore total time is 45 minutes.

To have the stew ready by 6pm, you will need to delay the start of your cooking by approximately 1 hour and 15 minutes.

1. Press SOUP

2. The Display Screen will flash “0:30”

3. Press the DELAY button and set for “1:15”

4. Press START/STOP

COOKING POT MARKINGS

Inside the removable Cooking Pot are markings to guide the fill level of the Cooking Pot. The word MAX indicates the

maximum fill line.

The 1/3, 1/2, and 2/3 markings are handy guides to use in your recipes.

CAUTION: Never load the Cooking Pot above the maximum ingredient level line marked MAX

on the inside of the Cooking Pot.

Foods that expand during cooking (e.g. rice) should never go above the 1/2 mark.

Note: The Multi-Cooker cannot pressure cook without liquid. Ensure a minimum of 250ml of

liquid is used inside the removable Cooking Pot.

PRESSURE COOKING

Pressure cooking is an ideal way to create quick, flavorful meals. Pressure cooking is a method of cooking food in liquid

(water, stock, wine, etc.) in a sealed Cooking Pot. The sealed Multi-Cooker retains steam and builds pressure, raising the

temperature of the liquid inside the pot above boiling point. The increased temperature of the liquid and the steam results in

reduced cooking times.

HIGH Pressure Setting is 6.5 - 10 PSI (45 - 70 kPa). It is suitable for a wide range of foods.

LOW Pressure Setting is 3.3 - 6.5 PSI (23 - 45 kPa). It is more suited to delicate foods like chicken fillet, fish and some

vegetables.

TURBO Pressure Setting is 13- 15 PSI (90 -103 kPA). It is suitable for a wide range of foods.

KEEP WARM Setting: When cooking time is completed, the Multi-Cooker automatically switches to the KEEP WARM setting

to prevent overcooking and to keep your cooked food warm until serving - perfect for busy families, those on the run and

those who need flexible meal times. This setting is not hot enough to cook and should only be used to keep warm, cooked

food for serving.

Ideal Meals to Pressure Cook: Soups, stocks, casseroles, sauces (e.g. pasta sauces), meat, rice, firm vegetables (beetroot,

potatoes) and desserts (e.g., pudding).

Capacity: Never fill the Cooking Pot above the MAX line. Foods that expand during cooking should never go above the

1/2 mark. The Multi-Cooker cannot pressure cook without liquid. Ensure a minimum of 250ml of liquid is used inside the

removable Cooking Pot.

MANUAL FUNCTION

This function allows the user to select their own pressure cooking time ranging from 1 minute to 4 hours, with a temperature

selection of Low or High and the option to use TURBO PRESSURE. This is particularly suitable for those users who would

like to pressure cook food items not covered by our other cooking functions. This also gives the user greater scope for

sourcing recipes from a wide range of sources. Please follow our guidelines for Pressure Cooking on page 11.

USING THE PRESSURE COOKING FUNCTIONS

Place the Multi-Cooker on a flat, level surface.

Place Cooking Pot inside Heating Base. Plug the Multi-Cooker into a wall outlet. The Multi-Cooker will beep, and the

Display Screen will illuminate with four dashes (- - - -).

1. Place your food and liquid inside the removable Cooking Pot.

2. Place the Lid onto the Multi-Cooker and align with . To lock, rotate counterclockwise to the LOCKED position.

3. Rotate the Steam Release Dial to the “Seal” position.

4. Select the desired cooking function.

5. Adjust the cooking time and pressure if necessary.

NOTE: See the Cooking Guide on page 219 to find the possible time and pressure adjustments

6. Once you have made the desired adjustments, if any, press START/STOP.

7. The Multi-Cooker needs to gain pressure before pressure cooking can begin. When the Multi-Cooker is gaining

pressure, “HEAt” will appear on the Display Screen and the time will not count down. The amount of time the Multi-

Cooker takes to gain pressure varies according to humidity and water temperature, but average pressurization time

is 5-30 minutes. When pressure has been reached, “HEAt” will disappear on the Display Screen, all 5 lights on the

status bar will be illuminated and the time will begin to count down.

8. After the set cooking time has elapsed, the Multi-Cooker will beep and will automatically switch to the KEEP WARM

setting. The Display Screen will therefore change from the cook time to a new timer that will count up to 4:00 (4 hours)

or until you press the START/STOP button. After 4 hours in the KEEP WARM setting, the Multi-Cooker will go into

stand-by mode, and the Display Screen will illuminate with four dashes (----).

Note: Always ensure that food is fully cooked before consuming.

TIP:

1. The pressure cooking settings are in the Cooking Guide table on page 219.

2. If the lid is not shut correctly or if the Steam Release Dial is not in the “Seal” position, the Multi-Cooker cannot gain

pressure and an ERROR message will appear in the Display Screen. Ensure that the Sealing Gasket is placed evenly in

the lid. See the ERROR CODES chart on page 20.

3. It is common for some steam to release through the Bobber Valve during the cooking cycle. This is part of normal

operation of the unit.

NOTE: The Multi-Cooker cannot pressure cook without liquid. Ensure a minimum of 250ml of liquid is used inside the

removable Cooking Pot.

CAUTION: During cooking, steam will build up in the Multi-Cooker, so when lifting the lid use an oven glove to protect your

hands.

USING THE TURBO PRESSURE FUNCTION

The TURBO PRESSURE function will reduce the selected cooking time by 40%. The TURBO PRESSURE function can be

used with the STEAM, RICE/GRAINS, BEANS/CHILI, MEAT/POULTRY, SOUP/STEW and MANUAL settings.

1. Select your desired cooking function and adjust the time and pressure as required.

2. Press the TURBO PRESSURE button. The time on the display screen will reduce by 40% and ‘turbo’ will be displayed

on screen. If needed, the cooking time can be adjusted further to suit your preferences.

3. Press START/STOP to begin cooking.

4. Once cooking the time is complete the Multi-Cooker will beep and automatically switch to the KEEP WARM setting.

Always ensure that food is fully cooked before consuming.

NOTE: The TURBO PRESSURE function cannot be used with non-pressurised (traditional) settings or when the Multi-

Cooker is set to low pressure.

*vs when cooking in the Crockpot CSC062X using the high pressure setting.

MAX

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RELEASING PRESSURE AT THE END OF COOKING

A. Natural Pressure Release Method: After cooking cycle is complete, let Multi-Cooker naturally release pressure

through the Bobber Valve. Unit will gradually cool down on its own. Wait at least 10 minutes after cooking has

completed. If using a higher volume of food and liquid, this can take up to 20 minutes. And then, turn the Steam

Release Dial to the “Release” position (see Figure 2). Do not place any part of your hand or body over the steam

outlet on top of the valve, as steam is very hot and can scald skin. The pressure has been released when steam is no

longer escaping from the valve and the Lid opens freely with minimal force. Only then is it safe to remove the Lid and

serve food.

B. Quick Pressure release method should be used with caution: Turn the Steam Release Dial to the "Release"

setting (see Figure 2). Steam will release rapidly from the Steam Release Valve. Do not place any part of your hand

or body over the steam outlet on the top of the valve, as steam is very hot and can scald skin. Use this method with

caution when cooking liquid ingredients such as casseroles, soups, stocks, beans and pulses. Never use this method

when cooking rice, as rice tends to be very delicate. The pressure has been released when steam is no longer

escaping from the valve and the Lid opens freely with minimal force. Only then is it safe to remove the Lid and serve

food.

CAUTION:

1. Do not force the Lid to open. If it does not open easily this means that the Multi-Cooker is still under pressure.

2. During cooking, steam will build up in the Multi-Cooker, so when lifting the Lid use a kitchen glove or mitt to protect

your hand.

SLOW COOKING

LOW Setting: This is suitable for simmering and slow cooking. Recommended cooking times in LOW are from 6 to 8 hours.

HIGH Setting: This is for faster cooking. Recommended cooking times in HIGH are from 2 to 4 hours.

KEEP WARM Setting: When cooking time is completed, the Multi-Cooker automatically switches to the KEEP WARM setting

to prevent overcooking and to keep your cooked food warm until serving - perfect for busy families, those on the run and

those who need flexible meal times. This setting is not hot enough to cook and should only be used to keep hot, cooked

food warm for serving.

Note: When slow cooking, the ideal fill level for your ingredients is between the 1/2 and 2/3 marks. Never fill the Cooking

Pot above the MAX line.

Due to the multi-functionality of the CSC062X appliance, its slow cooking function works in a slightly different way

to regular Crockpots. If using a recipe for a similar-sized Crockpot®, you may need to increase the cooking time for

use with the CSC062X.

USING THE SLOW COOK FUNCTION

The SLOW COOK function does not use pressure in the cooking process, but some pressure can build inside the unit during

cooking. When using this function, ensure the Steam Release Dial is in the “Release” position. This function will cook similarly

to standard slow cookers, using lower temperatures and longer cooking times to achieve tender, flavorful meals.

Place the Multi-Cooker on a flat, level surface.

Place Cooking Pot inside Heating Base. Plug the Multi-Cooker into a wall outlet. The Multi-Cooker will beep, and the

Display Screen will illuminate with four dashes (- - - -).

1. Place your food and liquid inside the removable Cooking Pot.

2. Place the Lid onto the Multi-Cooker and align with . To lock, rotate counterclockwise to the LOCKED position.

3. Rotate the Steam Release Dial into the "Release" position.

Note: Although this setting will not use pressure in the cooking process, some pressure can build inside the unit during

cooking. This is why it’s important to keep the Steam Release Dial in the “Release” position.

4. Press the SLOW COOK button and adjust the time and temperature as needed.

Note: See the Cooking Guide on page 219 to find the possible time and temperature adjustments.

5. Press START/STOP. The time will begin to count down.

6. After the set cooking time has elapsed, the Multi-Cooker will beep and will automatically switch to the KEEP WARM

setting. The Display Screen will therefore change from the cook time to a new timer that will count up to 4:00 (4 hours)

or until you press the START/STOP button. After 4 hours in the KEEP WARM setting, the Multi-Cooker will turn off.

TIP: The SLOW COOK settings are in the Cooking Guide on page 219.

CAUTION: During slow cooking, steam may build up in the Multi-Cooker, so when lifting the Lid use a kitchen glove or mitt

to protect your hand.

STEAMING

The STEAM function is perfect for gently steaming fish and vegetables. It is pre-programmed to use the HIGH pressure

cooking setting. When steaming, use the Steaming Rack.

Capacity: When the Multi-Cooker is used with the STEAM function, the maximum capacity of liquid should be just under the

rack wires, so that the liquid is not touching the food.

Note: The unit cannot pressure cook without liquid. Ensure a minimum of 250ml of liquid is used inside the removable

Cooking Pot.

USING THE STEAM FUNCTION

Place the Multi-Cooker on a flat, level surface.

Place Cooking Pot inside Heating Base. Plug the Multi-Cooker into a wall outlet. The Multi-Cooker will beep, and the

Display Screen will illuminate with four dashes (- - - -).

1. Add 250ml of water to the bottom of the removable Cooking Pot and insert the cooking rack. Ensure water is just

under the wires of the rack so that food is not touching water.

2. Place your food on the cooking rack.

3. Place the Lid on and lock by rotating counterclockwise to the LOCKED position.

4. Rotate the Steam Release Dial into the "Seal" position.

5. Press the STEAM button and adjust the time and pressure as needed.

Note: See the Cooking Guide on page 219 to find the possible time and pressure adjustments.

6. Once you have made the desired adjustments, if any, press START/STOP.

7. The Multi-Cooker needs to gain pressure before pressure cooking can begin. When the Multi-Cooker is gaining

pressure, “HEAt” will appear on the Display Screen and the time will not count down. When pressure has been

reached, “HEAt” will disappear on the Display Screen, all 5 lights on the status bar will be illuminated and the time will

begin to count down.

8. After the set cooking time has elapsed, the Multi-Cooker will beep and will automatically switch to the KEEP WARM

setting. The Display Screen will therefore change from the cook time to a new timer that will count up to 4:00 (4 hours) or

until you press the START/STOP button. After 4 hours in the KEEP WARM setting, the Multi-Cooker will turn off.

TIP: See the Steaming Chart on page 220.

CAUTION: During cooking, steam will build up in the Multi-Cooker, so when lifting the Lid use a kitchen glove or mitt to

protect your hand.

Pressure Release Valve

Valve CLOSED (“Seal”) Valve OPEN (“Release”) Valve REMOVE

Figure 2

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USING THE BROWN/SAUTÉ FUNCTION

This setting does not cook under pressure. It works similarly to standard cooking, requiring dry heat, and therefore does not

need the Lid. Do not use the Lid with this function.

Place the Multi-Cooker on a flat, level surface.

Place Cooking Pot inside Heating Base. Plug the Multi-Cooker into a wall outlet. The Multi-Cooker will beep, and the

Display Screen will illuminate with four dashes (- - - -).

1. Select the BROWN/SAUTÉ function and adjust the time and temperature if necessary, using the TEMP/PRESSURE

and TIME buttons (+ and -).

2. Press START/STOP.

3. When the Multi-Cooker is pre-heating, “HEAt” will appear on the Display Screen. When the temperature has been

reached and all 5 lights on the status bar will be illuminated, the timer will start counting down. Using plastic tongs,

carefully add your food to the hot pot.

BROWN/SAUTÉ can be used for each of the following:

A. Brown (sear) meats for casseroles and soups. Browning meat prior to pressure cooking and slow cooking not only

gives your food great color, but it also seals in the juices and flavors and keeps the meat tender.

B. Sauté onions or mirepoix (mixture of chopped onion, carrot, and celery), among many other foods, often used in

pressure cooker and slow cooker recipes. Sautéing onions allows caramelization which contributes to flavor and color

in the end dish.

Capacity: When the Multi-Cooker is used to brown or sauté it may be best to cook in batches to ensure the food is evenly

cooked.

RICE COOKING

When cooking rice, use the RICE/GRAINS function. This is suitable for all types of rice, including white and/or brown rice.

The RICE/GRAINS function cooks under pressure for faster cooking.

Capacity: Since rice expands during cooking, do not fill Cooking Pot above the 1/2 mark when using the RICE/GRAINS

function.

USING THE RICE/GRAINS FUNCTION

Place the Multi-Cooker on a flat, level surface.

Place Cooking Pot inside Heating Base. Plug the Multi-Cooker into a wall outlet. The Multi-Cooker will beep, and the

Display Screen will illuminate with four dashes (- - - -).

1. Measure the desired quantity of rice.

Note: 1 cup uncooked white rice = 2 cups of cooked white rice (approximately). 1 cup uncooked brown rice = 2 cups

cooked brown rice (approximately).

2. Place the measured rice in a strainer and wash rice thoroughly under cold water. Wash until the water runs clear.

This removes excess starch which helps to achieve fluffier rice, and prevents rice grains sticking to the Cooking Pot.

Rinsing the rice reduces the build-up of starchy water and bubbles that sometimes form around the Valve Cover and

Lid, which can cause spitting from the Steam Release Valve.

3. Ensure the Cooking Pot is clean and dry before placing it inside the Heating Base.

4. Place the washed rice in the Cooking Pot. Add the quantity of water needed for your recipe (Standard ratio -- 1 cup of

uncooked rice: 1.5 cups of water). Ensure that a minimum of 250ml of liquid is placed inside the removable Cooking Pot.

5. Place the Lid on and lock by rotating counterclockwise to the LOCKED position.

6. Turn the Steam Release Dial to the “Seal” position.

7. Press the RICE/GRAINS button and adjust the time and pressure as needed.

Note: See the Cooking Guide on page 219 to find the possible time and pressure adjustments.

8. Once you have made the desired adjustments, if any, press START/STOP.

9. The Multi-Cooker needs to gain pressure before pressure cooking can begin. When the Multi-Cooker is gaining

pressure, “HEAt” will appear on the Display Screen and the time will not count down. When pressure has been

reached, “HEAt” will disappear on the Display Screen, all 5 lights on the status bar will be illuminated and the time will

begin to count down.

10. After the set cooking time has elapsed, the Multi-Cooker will beep and will automatically switch to the KEEP WARM

setting. The Display Screen will therefore change from the cook time to a new timer that will count up to 4:00 (4 hours)

or until you press the START/STOP button. After 4 hours in the KEEP WARM setting, the Multi-Cooker will turn off.

TIPS:

1. Do not keep rice in the pot for extended periods of time on the KEEP WARM setting, as the rice will become dry and

the quality will deteriorate. Use the supplied plastic spoon to stir and serve the rice. Do not use metal utensils, as

these will scratch the non-stick coating.

2. As rice grains can be delicate, at the end of cooking wait until the pressure releases naturally. Do not use the Quick

Pressure Release Method (see page 12 for instructions on the Natural Pressure Release Method).

3. Standard ratio for cooking rice -- 1 cup of uncooked rice : 1.5 cups of water

CAUTION: During cooking, steam will build up in the Multi-Cooker, so when lifting the Lid use a kitchen glove or mitt to

protect your hand.

YOGURT

The YOGURT function can be used to make yogurt in your Multi-Cooker. When making Yogurt, the Multi-Cooker has 2

steps:

Step 1 - Scalding milk - High

Step 2 - Incubation, for fermenting - Low

We recommend following both steps to achieve great tasting yogurt.

USING THE YOGURT FUNCTION

Place the Multi-Cooker on a flat, level surface and place the Cooking Pot inside the heating base. Plug the Multi-Cooker into

a wall outlet. The Multi-Cooker will beep and the display screen will illuminate with four dashes (----).

Step 1 (Scalding milk)

1. Place your milk into the Cooking Pot.

2. Select the YOGURT function and adjust the temperature setting to High. This programme is designed to heat your

milk to approx 80ºC - 85ºC and you do not need to select a time. The unit will beep and the word DonE will be

displayed once finished.

3. Allow the milk to cool to 43°C - 46°C (this can be done quicker up by placing the inner pot into your sink, filled with

cold water).

Step 2 (Incubation for fermenting)

1. Place your yogurt culture into a bowl, add a couple of ladles of the warmed milk and whisk to combine.

2. Pour into the Cooking Pot with the milk and stir well.

3. Place the pot into the base and select the YOGURT function. The time can be adjusted if necessary.

4. Once the program has finished, do not stir. Allow to cool before refrigerating.

5. For a thicker Greek style yoghurt, strain through a muslin cloth.

SOUS VIDE

The SOUS VIDE function is perfect for sous vide cooking deliciously tender meat, poultry, fish and vegetables. The sous

vide cooking process involves vacuum sealing food, submerging it in water heated to a precise temperature and maintaining

this temperature for a period of time to achieve consistent cooking results.

The SOUS VIDE function allows for precise temperature control and can be adjusted in 1 degree increments from 24-90ºC.

The cooking time can be adjusted as required from 0:05-24:00hrs.

The Sous Vide rack provided can be used to position individual portions of food in the water, ensuring food remains

separated for even cooking results. Larger joints of meat can be submerged in water without the rack.

NOTE: You will need vacuum sealed pouches in order to use this function. FoodSaver® bags and systems are

recommended.

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Note: When boiling and simmering thick sauces and soups, hot spots can develop causing the food to bubble and

spit. Please ensure that food is not left unattended and the pot is stirred regularly and carefully.

5. Once the cooking time is complete the unit will automatically switch to the KEEP WARM setting. The display screen

will change from the cooking time to a new timer that will count up to 4:00 (4 hours) or until you press the START/

STOP button. After 4 hours on the KEEP WARM setting the Multi-Cooker will go into stand by mode and the display

screen will illuminate with four dashes.

TO CHANGE A SETTING

It’s easy to switch functions during cooking.

Press the START/STOP button and then select the new desired cooking function. A new timer will flash on the Display

Screen, and the selected function will also flash. Select the desired time, pressure, and/or temperature. Press the START/

STOP button and the new function will begin preheating.

To Change the Cooking Time:

You can change the cooking time before cooking begins by pressing the + and - buttons before pressing START/STOP.

Press and release to change slowly. Press and hold to change time quickly. If you pass the desired temperature or time,

press the opposite button.

To Change the Pressure:

You can change the pressure on certain pre-set functions before cooking begins by pressing the TEMP/PRESSSURE + and

- buttons or TURBO PRESSURE button before pressing START/STOP.

To Change the Temperature:

You can change the temperature on certain functions before cooking begins by pressing the TEMP/PRESSURE + and -

buttons before pressing START/STOP.

CARE AND CLEANING

Cleaning should only be carried out when the the Crockpot® Turbo Express Pressure Multi-Cooker is cool and unplugged.

Allow the Multi-Cooker to completely cool before cleaning. Do not use the removable Cooking Pot on the stovetop, inside

a microwave oven or inside an oven. Use the pot only inside the Crockpot® Turbo Express Pressure Multi-Cooker Heating

Base. Wash the Sealing Gasket and Lid by hand in warm, soapy water. Dry all parts thoroughly.

Cooking Pot:

When removing the Cooking Pot from the Heating Base, always use two hands and lift directly upward. Failure to do so

may result in scratching the outside of the Cooking Pot (see figure 3).

If food sticks or burns to the surface of the Cooking Pot, then fill it with hot soapy water and let it soak before cleaning. Use

a rubber or nylon spatula to remove stubborn residue. If scouring is necessary, use a non-abrasive cleaner and a nylon

scouring pad or brush.

Although the Cooking Pot is dishwasher safe, we recommend hand-washing to preserve the non-stick coating.

If white spots form on surface of Cooking Pot, then soak it in a solution of vinegar or lemon juice and warm water for 30

minutes. Rinse and dry.

Note: Never use metal utensils or cleaning devices on the Cooking Pot, as this may result in scratching and damaging the

non-stick coating.

USING THE SOUS VIDE FUNCTION

Place the Multicooker on a flat level surface and place the Cooking Pot inside the heating base. Plug the multicooker into a

wall outlet. The multicooker will beep and the display screen will illuminate with 4 dashes (----).

1. For individual portions of food, add the Sous Vide rack.

2. Add water to the desired level, depending on the weight/quantity of the food to be cooked.

3. Press the SOUS VIDE button and adjust the temperature and time to your preference.

NOTE: See the Sous Vide cooking guide on page 221 for guidance on cooking temperatures and times.

4. Place the lid on top, this does not need to be locked in place, open the steam release valve.

5. Press START/STOP and allow the water to heat. The status bar indicates when heating is in progress and the flashing

display indicates that further time is needed to reach the selected temperature. Once the correct temperature is

reached the unit will display the set time.

NOTE: If the water added is over the selected temperature then the screen will display ‘Hot’ and status bar will flash.

6. Carefully remove the lid and add the vacuum sealed pouch of food either into the rack or submerged in the warm

water.

7. Replace the lid and do not lock into place. Allow the food to cook for the programmed time.

8. Once complete the unit will switch off and you can remove your food pouch safely using a pair of tongs.

USING THE STERILISE FUNCTION

Place the Multi-Cooker on a flat level surface and place the Cooking Pot inside the heating base. Plug the Multi-Cooker into

a wall outlet. The Multi-Cooker will beep and the display screen will illuminate with 4 dashes (----).

1. Place the steaming rack into the bottom of the pot and add approx 300ml of water.

2. Add items to be sterilised, ensuring any bottles or jars are inverted upside down.

3. Place the lid on and lock by rotating counterclockwise to the LOCKED position.

4. Rotate the steam release dial to the "Seal position".

5. Press the STERILISE button.

NOTE: Time and pressure cannot be adjusted on this setting.

6. Press START/STOP.

NOTE: The Multi-Cooker needs to build pressure before Sterilising can begin. When all the lights on the status bar

are illuminated the Multi-Cooker has reached the correct pressure level and is ready to begin Sterilising.

7. After the sterilise time has elapsed the unit will beep and automatically switch to the KEEP WARM setting. The display

screen will change from the Sterilising time to a new timer that will count up to 4:00 (4 hours) or until you press the

START/STOP button. After 4 hours on the KEEP WARM setting the multi-cooker will go into stand by mode and the

display screen will illuminate with four dashes (----).

8. Once pressure has been released from the unit you will be able to safely open the lid.

NOTE: During sterilisation steam will build in the Multi-Cooker, so when lifting the lid, use a kitchen glove or mitt to

protect your hand.

USING THE SIMMER FUNCTION

Place the Cooking Pot inside the heating base. Plug the Multi-Cooker into a wall outlet. The Multi-Cooker will beep and the

display screen will illuminate with 4 dashes (----).

1. Add water to the desired level.

NOTE: Do not fill beyond the MAX line inside the bowl

2. Select the SIMMER button and adjust the time and temperature to your preference. Use the HI temperature setting to

bring the water to boil and then use the LO temperature setting to reduce the water to a simmer.

3. Press START/STOP and allow the water to heat to the selected temperature. The status bar indicates when heating is

in progress. When all the lights on the status bar are illuminated the water has reached the correct temperature.

4. Add food to the Cooking Pot and do not place the lid on the Multi-Cooker. Figure 3

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Exterior

Wipe the exterior of the Heating Base with a damp cloth and polish dry. DO NOT use harsh abrasives, scourers or

chemicals, as these will damage the surfaces. To prevent damage to the Multi-Cooker do not use alkaline cleaning agents

when cleaning. Only use a soft cloth and mild detergent. Never immerse the heating base, or power cord and plug in water

or any other liquid.

Condensation Collector

Empty any collected water from the Condensation Collector after each use. Wash in warm, soapy water.

Lid and Sealing Gasket

Always examine the gasket before each use. The silicon Sealing Gasket on the inside of your Multi-Cooker Lid may

deteriorate over time. Remove Sealing Gasket for cleaning as needed. Hand clean using warm, soapy water, dry

thoroughly, and replace Sealing Gasket in Lid before use. Leave the Lid upturned for storage, as this will also extend the

life of the gasket. Sealing Gasket may need to be replaced every 1 – 2 years depending on regular use. Contact Crockpot®

customer service to order replacement parts.

Steam Release Valve

Ensure the Steam Release Valve is clear from debris before you begin using the Multi-Cooker. Remove the valve and gently

clean. Ensure it is completely dry before replacing.

Steam Diffusion Cap

Ensure the Steam Diffusion Cap is clear from debris before you begin using the Multi-Cooker. Slide the cap off the Steam

Release Valve to remove and gently clean.

Steam Release Valve Cover

The Steam Release Valve Cover is on the underside of the Lid. Ensure it is clear from debris before you begin using the

Multi-Cooker. To clean, carefully pull the cover off and clean using warm, soapy water. Press the cover back into its place

after cleaning is complete.

UNDERSIDE OF LID

Bobber Valve

Gently press the valve up and down 2-3 times and ensure it is clear from debris before you begin using the Multi-Cooker.

Lid Lock Pin

Gently press the pin and ensure it is clear from debris before you begin using the Multi-Cooker.

Note:

1. Condensation may collect inside the Heating Base under the removable Cooking Pot. This is normal. Allow to cool,

and then dry using kitchen cloth.

2. Always make sure that each component (pot, valves, gasket, etc.) is completely dry before you put back into the Multi-

Cooker.

TROUBLESHOOTING

Subject Question Solution

Power My Multi-Cooker will not

turn on Make sure outlet is functioning properly

Check that the Multi-Cooker is plugged in

Call Customer Service at 08000287154

Doneness of

food My food was undercooked Make sure you selected the proper cooking setting

Make sure the Lid is properly placed and locked, and that Steam Release

Dial in “Seal” (closed) position.

Check the recipe to see that the proper pressure, temperature, and time

selection were made

Be sure the power was not interrupted

Make sure the Cooking Pot has enough liquid to create desired steam and

build pressure. Minimum of 250ml of liquid should be used when pressure

cooking. Never ll over the “MAX” line.

My food was overcooked Make sure the Cooking Pot was at least ½ full

Check that the proper pressure, temperature, and time were selected

Programming Can I set a time for the

Brown/Sauté program? Because sautéing is a function that generally requires your full attention this

may not be necessary. However, if desired a time can be selected.

Can I change the

cooking function, time or

temperature once the food

is cooking?

Yes, to change the cooking function, press START/STOP and select a new

cooking function. Change the time and temperature as required for the food.

Press START/STOP again. The time and temperature can be changed at

any time.

Cooking Can the Cooking Pot and

Lid be used on top of the

stove or in the oven?

The Cooking Pot and Lid are not oven safe. Neither can be used on the

stove or in the oven.

I stopped the cooking

process and changed

pressure settings, and

now the Multi-Cooker is

preheating again.

If a cooking cycle is stopped and a new one is started, the Multi-Cooker

may display “HEAt” until the new pressure is achieved.

Steam Steam is leaking out of

the Multi-Cooker • It is normal for a small amount of steam to come out of the Bobber Valve

before the Multi-Cooker is pressurized.

• If steam is coming out from the perimeter of the Lid, the Lid has not been

closed and locked completely.

Lid I am having trouble

removing the Lid. There is a safety feature to keep Lid from being removed while the Multi-

Cooker is under pressure. Please make sure to de-pressurize the unit by

rotating the Steam Release Dial into the “Release” (open) position. Refer to

Releasing Pressure section for further instructions.

Turbo

Function I have incorrectly the

Turbo function. How do I

de-select?

Press the Turbo button again to de-select and return to the original cooking

time.

Figure 4

Bobber Valve

Steam Release

Valve Cover

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ERROR CODES

Error Solution

“LID” blinking and beep Ensure that the Lid is closed completely and in the LOCKED position, aligning with .

Display “E1” The Multi-Cooker will stop the cooking cycle. Unplug Multi-Cooker and contact service center.

Display “E2” The Multi-Cooker will stop the cooking cycle. Unplug Multi-Cooker and contact service center.

Display “E3” The Multi-Cooker will stop the cooking cycle. Unplug Multi-Cooker, and allow to cool down

completely. Once Multi-Cooker has cooled down, check all parts of the Lid (See page 18). Turn

Lid to LOCKED position. Ensure Steam Release Dial is in “Seal” (closed) position. If this

error code occurs again, unplug Multi-Cooker and contact service center.

Display “E5” The Multi-Cooker will stop the cooking cycle. Unplug Multi-cooker and allow to cool down

completely. Once Multi-cooker has cooled down remove the lid and check the cooking pot. Do

not use the lid when using the BROWN/SAUTE and SIMMER functions. When using SLOW

COOK, SOUS VIDE, YOGURT and KEEP WARM functions, make sure that the steam release

Dial is in the "Release" (open) position before starting the cooking cycle.

Display “E6” The Multi-Cooker will stop the cooking cycle. Unplug Multi-Cooker and allow to cool. Once it

is cooled down, remove the Lid and check the Cooking Pot. Add liquid as necessary. Ensure

a minimum of 250ml of liquid is used inside the removable Cooking Pot. If using a pressure

cooking function, ensure that the Steam Release Dial is in the “Seal” (closed) position.

Display “E7” The Multi-Cooker will stop the cooking cycle. Unplug Multi-Cooker and contact service center.

HINTS AND TIPS

Hints and Tips to get the best use of your Crockpot® Turbo Express Pressure Multi-Cooker: Go to the Crockpot®

website at www.crockpot.co.uk for additional recipes, hints, tips and much more.

With your Crockpot® Turbo Express you can create a large variety of delicious meals, snacks and desserts. Various foods

take different times to cook perfectly, so sometimes it may take some trial and error to get the cooking times right for you.

1. Please refer to your Crockpot® Turbo Express owner’s manual when using your Multi-Cooker.

2. Never fill the Cooking Pot past the MAX line.

3. Do not leave Multi-Cooker plugged in when not in use.

4. Make sure Multi-Cooker is kept away from cabinets and walls when in use.

5. The Cooking Pot is designed to be used only in this Multi-Cooker. Do not use on stovetop, in microwave, or in oven.

6. The provided Steaming Rack is designed to be used in this Multi-Cooker. It should not damage the surface of the

Cooking Pot.

7. When removing the Lid, use a pot holder to grasp the Lid Handle and lift away from your body to allow steam to

escape.

8. Always place a trivet or pot holder under the Cooking Pot if it is removed from the Heating Base.

HINTS AND TIPS FOR SLOW COOKING

• If you are slow cooking, you can use the BROWN/SAUTÉ function first, which allows you to sear meats and

vegetables at the beginning but also allows you to thicken sauces and make gravies at the end. Browning meat prior

to slow cooking not only gives your food great color, but it also seals in the juices and flavors and keeps the meat

tender.

• To thicken a casserole at the end of cooking, use the BROWN/SAUTÉ function and stir a small amount of corn flour

with water. Allow to simmer, stirring until thickened.

• When using the SLOW COOK function, make sure the Steam Release Dial is in the “Release” (open) position.

• When using the SLOW COOK function, the Multi-Cooker does not recover lost heat quickly, so only lift the Lid if

necessary or if instructed to do so in the recipe. It’s a good idea to monitor your slow cooking results throughout the

cooking cycle by quickly removing the Lid and checking, then quickly replacing the Lid. Different cuts and thickness of

meats and vegetables can vary cooking times.

• It is not uncommon for meat to cook faster than root vegetables. It is for this reason that we recommend chopping

all vegetables to a similar small size. Meat can be cut into larger chunks because if it is cut too small, it will break up

once cooked and tenderized.

• Slow Cooking reduces evaporation, resulting in the flavors and juices being maintained. Keep this in mind when

creating your own recipes, as you may not require as much liquid as you would when using other cooking methods.

Temperature Temperature Suggestions Recipes Ideas

High Use this setting for recipes that require shorter cooking

times, generally 4-6 hours. Ideal for sauces, chili, potato dishes, cheese

dishes, chicken wings and meatballs in sauce

Low Use this setting for recipes that require longer cook

times. This setting is used for recipes that usually

require cooking for more than 8 hours. Perfect for less

tender cuts of meats.

Ideal for less tender cuts of meat, braised

meats, dried beans, soups and stews

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HINTS AND TIPS FOR SOUS VIDE COOKING

• Sous Vide cooking requires all foods to be completely vacuum sealed first. FoodSaver® bags and vacuum sealers can

be used for this. Visit www.foodsaver.co.uk for more information.

• Fill the Cooking Pot approximately half full for larger, heavier foods and 2/3 full for lighter foods. Ensure that all food is

completely submerged before cooking.

• Fill the Cooking Pot with warm water to decrease the time taken to heat up to the desired temperature.

• During Sous Vide cooking the lid does not need to be locked into place, simply place on the top of the pot when you

have added your food with the steam valve opened.

• If the food is not going to be consumed immediately, plunge the pouch into iced water to quickly reduce the

temperature. Refrigerate until required and when ready, reheat the food until the internal temperature is above 75°C.

• When Sous Vide cooking is complete you may wish to sear meats to enhance the flavour and add colour.

AFTER SALES SERVICE & REPLACEMENT PARTS

In the case the appliance does not operate but is under warranty, return the product to the place it was purchased for a

replacement. Please be aware that a valid form of proof of purchase will be required. For additional support, please contact

our Consumer Service Department at: United Kingdom: 0800 028 7154 | Spain: 0900 81 65 10 | France: 0805 542 055.

For all other countries, please call +44 800 028 7154. International rates may apply. Alternatively, e-mail: crockpotEurope@

newellco.com.

WASTE DISPOSAL

Waste electrical products should not be disposed of with household waste. Please recycle where facilities exist. E-mail us at

[email protected] for further recycling and WEEE information.

FRANÇAIS

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

En cas de détérioration du fil électrique ou de la prise d’alimentation, ils

doivent être remplacés par le fabricant, son agent de service après-vente ou

une personne qualifiée pour éviter tout danger.

1. Lisez toutes les instructions avant d'utiliser cet appareil.

2. Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Tenez l'appareil

et son cordon hors de portée des enfants. Les enfants ne doivent pas

jouer avec l’appareil. Il peut être utilisé par des personnes aux capacités

physiques, sensorielles ou intellectuelles réduites, ou encore des

personnes n’ayant aucune connaissance ou expérience de l'appareil, à

condition d'avoir été formées à son utilisation correcte et de comprendre

les risques encourus.

3. N'utilisez pas l'appareil si son cordon d'alimentation ou sa fiche

sont endommagés, s'il ne fonctionne pas correctement ou s'il a

été endommagé de quelque manière que ce soit. Ne tentez pas de

remplacer ou de raccorder un cordon endommagé. Retournez l’appareil

au fabricant (voir garantie) pour qu’il soit examiné, réparé ou réglé. Si

le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un

cordon ou un élément prévu à cet effet, disponible auprès du fabricant

ou d'un centre de réparation agréé.

4. N’utilisez pas cet appareil à l’extérieur ni dans un cadre commercial.

5. N'utilisez pas l’appareil à des fins autres que celles auxquelles il est

destiné. Une utilisation abusive peut provoquer des blessures. Cet

appareil n’est pas conçu pour la friture.

6. Cet appareil cuit sous pression si vous utilisez les fonctions de cuisson

sous pression. Une utilisation incorrecte peut entraîner des brûlures.

Veillez à fermer correctement l’appareil avant de l’utiliser. Reportez-vous

au mode d’emploi.

7. Cet appareil génère de la chaleur en cours d'utilisation. Ne touchez pas

les surfaces chaudes. Utilisez les poignées ou les boutons.

CONSIGNE DE SÉCURITÉ IMPORTANTE :

Lorsque vous décompressez l’appareil, veillez à porter un gant de cuisine

et utilisez un ustensile de cuisine pour ouvrir graduellement la soupape et

laisser s’échapper la vapeur. Faites attention à la vapeur qui se dégage.

Veillez à ne JAMAIS plonger la base chauffante, le cordon d'alimentation

ou la prise dans de l'eau ou tout autre liquide.

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8. Ne dépassez pas le repère de remplissage maximal (à savoir les 2/3

de la contenance). Si vous cuisez des aliments qui gonflent pendant la

cuisson (riz ou légumes secs, par exemple), ne dépassez pas le niveau

recommandé de remplissage (à savoir la moitié de la contenance). Un

remplissage excessif présente un risque d’obstruction de la soupape

d'évacuation de la vapeur et de pression trop élevée. Suivez toutes les

instructions de cuisson et des recettes.

9. Avant d’utiliser l’appareil, assurez-vous que les dispositifs d’évacuation

de la pression ne sont pas bouchés. Nettoyez-les si besoin est.

10. Positionnez le multicuiseur de sorte que la soupape d’évacuation de la

vapeur ne soit pas orientée dans votre direction.

11. Veillez à ne jamais placer aucune partie du corps, visage, mains et bras

compris, au-dessus de la soupape d’évacuation de la vapeur. La vapeur

peut provoquer des brûlures graves.

12. N’utilisez pas le multicuiseur si la cuve de cuisson ne contient ni aliment,

ni liquide.

13. Pour éviter les risques de blessures liés à une pression excessive,

remplacez le joint d’étanchéité du couvercle conformément aux consignes

du fabricant. Reportez-vous aux consignes d’entretien et de nettoyage.

14. Ne portez pas le multicuiseur à l’aide du couvercle.

15. Veillez à ne pas déplacer ni couvrir le multicuiseur lorsqu’il est en cours

de fonctionnement.

16. Si vous utilisez le mode de cuisson sous pression, n’ouvrez pas

l’appareil tant qu’il n’a pas refroidi et que la pression interne n’a pas

chuté. S’il est difficile d’ouvrir le couvercle, l’appareil est encore sous

pression. N’essayez pas de retirer le couvercle par la force. Toute

pression dans l’appareil peut être dangereuse. Référez-vous aux

instructions d’échappement de la vapeur.

17. Faites attention lorsque vous soulevez ou que vous retirez le couvercle

une fois la cuisson terminée. Veillez à orienter le couvercle dans la

direction opposée à vous, car la vapeur est brûlante et peut provoquer

des brûlures graves. Veillez à garder le visage éloigné du multicuiseur.

18. N’utilisez pas le multicuiseur pour frire sous pression avec de l'huile.

19. Pour éviter les risques de décharge électrique, veillez à ne jamais placer

ou plonger l'appareil, le cordon d'alimentation ou la prise dans de l'eau

ou tout autre liquide.

20. N’utilisez pas la cuve de cuisson pour conserver les aliments ou les

mettre au congélateur.

21. Pour éviter d’endommager le multicuiseur, n’utilisez pas de produits de

nettoyage alcalins. Utilisez un chiffon et un détergent doux.

22. Commencez toujours par connecter le cordon d’alimentation au multicuiseur

avant de brancher le cordon d’alimentation sur une prise murale.

23. Débranchez l’appareil lorsqu'il n'est pas utilisé, avant d'installer ou de

retirer des accessoires et avant de le nettoyer. Laissez-le refroidir avant

d'installer ou de retirer des accessoires et avant de le nettoyer. Pour le

déconnecter, assurez-vous que le multicuiseur est arrêté (position OFF),

puis débranchez le cordon d’alimentation. Ne tirez pas sur le cordon

d’un coup sec pour déconnecter l’appareil.

24. Veillez à ce que le cordon d'alimentation ne pende pas du bord d'une table ou

d'un plan de travail et n’entre pas en contact avec des surfaces chaudes.

25. Soyez très vigilant lorsque vous déplacez un appareil contenant des

liquides chauds.

26. L’utilisation d’accessoires non recommandés par le fabricant de

l’appareil présente des risques de blessure.

27. Cet appareil ne doit pas être placé sur ou près de surfaces mouillées

ou de sources de chaleur telles qu’une cuisinière à gaz, une plaque de

cuisson électrique ou un four chaud.

28. ATTENTION : pour éviter les risques de décharge électrique et

d’endommagement du produit, ne cuisez pas les aliments directement dans

la base chauffante. Utilisez la cuve de cuisson amovible fournie uniquement.

29. AVERTISSEMENT : les éclaboussures peuvent provoquer de graves brûlures.

Ne laissez pas le cordon pendre d’un plan de travail, ne branchez jamais

l’appareil sur une prise placée sous un plan de travail et n’utilisez jamais de

rallonge.

30. Ne branchez pas le multicuiseur et ne le mettez pas en marche sans

placer la cuve de cuisson à l’intérieur.

31. Cet appareil est réservé à une utilisation sur un plan de travail de cuisine

domestique. Veillez à assurer un dégagement d'au moins 15 cm autour

de l'appareil et par rapport aux murs. Veillez à utiliser l'appareil sur une

surface sèche, stable et plane.

CONSERVEZ CETTE NOTICE D'UTILISATION

UTILISATION DOMESTIQUE UNIQUEMENT

CSC062X_21MLM2 (EU).indd 24-25CSC062X_21MLM2 (EU).indd 24-25 6/15/21 16:446/15/21 16:44

26 27

COMPOSANTS DU MULTICUISEUR CROCKPOT® TURBO

EXPRESS

UTILISATION DU MULTICUISEUR CROCKPOT® TURBO

EXPRESS

PRISE EN MAIN:

Retirez tout emballage, papier et carton (y compris le carton placé entre la cuve de cuisson et la base chauffante). Lisez et

conservez la notice d'utilisation et veillez à consulter les informations concernant la maintenance et la garantie.

ASSEMBLAGE:

• Placez la cuve de cuisson dans la base chauffante.

• Placez le couvercle sur le multicuiseur et alignez les symboles et . Pour verrouiller le couvercle, tournez-le dans

le sens antihoraire en alignant les symboles et . Pour le déverrouiller, tournez-le dans le sens horaire et alignez

les symboles et .

PRISE EN MAIN

(REMARQUE: le multicuiseur émet un signal sonore lorsque vous appuyez sur une touche.)

1. Placez les ingrédients requis dans la cuve de cuisson. Placez le couvercle sur le multicuiseur et alignez les symboles

et . Pour verrouiller le couvercle, tournez-le dans le sens antihoraire en alignant les symboles et .

2. Branchez le cordon d’alimentation fourni au connecteur correspondant du multicuiseur.

3. Branchez l’autre extrémité du cordon d’alimentation sur une prise murale.

Couvercle déverrouillé Couvercle ouvert

Couvercle verrouillé

Figure 1

4. Sélectionnez la fonction de cuisson appropriée.

5. La touche START/STOP et l’heure affichée à l’écran clignotent.

6. Sélectionnez la température et la pression appropriées à l'aide des touches + et - de TEMP/PRESSURE. (Vous

trouverez dans le tableau du Guide de cuisson, page 219, les durées et les températures de cuisson recommandées.)

7. Appuyez sur la touche START/STOP. Si une fonction de cuisson sous pression est activée, le mot « HEAt » apparaît

sur l’écran d’affichage pendant la phase de préchauffage. Une fois le préchauffage du multicuiseur terminé, la durée

de cuisson sélectionnée s'affiche sur l'écran et les 5 voyants de la barre d'état sont tous allumés.

Remarque: en ce qui concerne les fonctions de cuisson sous pression, la durée de préchauffage moyenne

est d’environ 5 à 30 minutes. Si la quantité d’ingrédients est plus élevée ou si ces derniers sont très froids, le

préchauffage peut être légèrement plus long.

8. Ce multicuiseur vous permet de différer le début de la cuisson afin que le plat soit prêt à l’heure qui vous convient.

Vous trouverez page 27 des instructions d’utilisation de la fonction DELAY TIMER.

9. Une fois la durée de cuisson programmée écoulée, le multicuiseur émet à nouveau un signal sonore et le programme

de maintien au chaud KEEP WARM est automatiquement activé. La durée de cuisson disparaît alors de l’écran

d’affichage et est remplacée par une nouvelle minuterie qui compte jusqu’à 4:00 (4 heures) ou jusqu’à ce que vous

appuyiez sur la touche START/STOP. Après 4 heures en mode KEEP WARM, le multicuiseur s’arrête.

10. Pour arrêter à tout moment une fonction de cuisson, appuyez sur la touche START/STOP.

11. Lorsque l'utilisation du multicuiseur est terminée, débranchez-le et attendez qu’il refroidisse complètement avant de le

nettoyer.

ATTENTION : la cuve de cuisson et la base chauffante sont extrêmement chauds lorsque le multicuiseur est en

marche. Ne touchez pas les surfaces chaudes. Veillez à porter des gants de cuisine ou des maniques lorsque vous

utilisez le multicuiseur. Orientez le couvercle dans la direction opposée à vous lorsque vous le soulevez pour éviter la

vapeur.

UTILISATION DE LA FONCTION TIME DELAY

Ce multicuiseur vous permet de différer le début de la cuisson afin que le plat soit prêt à l’heure qui vous convient.

Remarque : la fonction DELAY (CUISSON DIFFÉRÉE) n'est pas disponible avec les programmes BROWN/SAUTÉ

(SAISIR/SAUTEUSE), KEEP WARM (MAINTIEN AU CHAUD), YOGURT (YAOURT), SIMMER (CUISSON DOUCE) ou

SOUS VIDE.

Remarque : n’utilisez pas la fonction DELAY TIMER si la recette contient des ingrédients périssables tels que la viande, le

poisson, les œufs ou les produits laitiers qui risquent de se détériorer.

1. Une fois la durée de cuisson définie, appuyez sur la touche DELAY TIMER. Les touches DELAY TIMER et START/

STOP clignotent et « 0:30 » clignote sur l’écran d’affichage pour indiquer que la fonction de départ différé est en cours

de programmation sur le multicuiseur.

2. Appuyez sur les touches + et - jusqu’à ce que vous atteigniez le nombre d’heures et de minutes après lequel la

cuisson doit commencer (c’est-à-dire le temps après lequel doit débuter le cycle de cuisson).

3. Appuyez sur la touche START/STOP pour démarrer le programme de départ différé. La minuterie et la touche

DELAY TIMER cessent de clignoter, mais la touche START/STOP continue à clignoter. Vous êtes ainsi averti que le

programme DELAY TIMER du multicuiseur a été activé. L’écran d’affichage compte à rebours jusqu’à ce que 0:00

soit affiché. Une fois 0:00 affiché, le voyant DELAY TIMER s’éteint et le voyant START/STOP cesse de clignoter

pour indiquer que la fonction de départ différé est terminée. Le mot « HEAt » apparaît sur l’écran d’affichage du

multicuiseur jusqu’à ce que la pression requise soit atteinte. Une fois la pression sélectionnée atteinte, le compte à

rebours débute.

UTILISATION DES FONCTIONS DE CUISSON SOUS PRESSION

Placez le multicuiseur sur une surface horizontale et plane. Placez la cuve de cuisson dans la base chauffante. Branchez le

multicuiseur sur une prise murale. Il émet un signal sonore et quatre tirets (- - - -) apparaissent sur l’écran d’affichage.

1. Placez les aliments et le liquide dans la cuve de cuisson amovible.

2. Placez le couvercle sur le multicuiseur et alignez les symboles et . Pour verrouiller le couvercle, tournez-le

dans le sens antihoraire jusqu'à la position VERROUILLÉ .

3. Placez la soupape vapeur multi-positions sur la position « Seal » (Verrouillage).

ACordon d’alimentation

BMécanisme de verrouillage du couvercle

CPoignée du couvercle

DCouvercle

ECuve de cuisson

FBase chauffante

GPanneau de commande

HSoupape à otteur

ISoupape d’évacuation de la vapeur

JRécupérateur de condensation

KConnecteur du cordon d’alimentation

LSoupape vapeur multi-positions

MBuse de diffusion de la vapeur

PANNEAU DE COMMANDE

NÉcran d’afchage

OTouches de sélection de l’heure

DESSOUS DU COUVERCLE

PAnneau de xation du joint

QCapot de la soupape d’évacuation de la

vapeur

RJoint d’étanchéité

SSoupape à otteur

TCuillère en plastique

UPanier de cuisson à la vapeur

VGrille sous vide

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28 29

faites cuire du riz, à traiter généralement avec délicatesse. La pression redevient normale lorsqu’aucune vapeur ne

s’échappe de la soupape et le couvercle s’ouvre sans effort. Vous pouvez maintenant soulever le couvercle en toute

sécurité et servir le plat.

ATTENTION:

1. N’ouvrez pas de force le couvercle. S’il ne s’ouvre pas facilement, le multicuiseur est encore sous pression.

2. Pendant la cuisson, la pression va s’accumuler dans le multicuiseur. Veillez à utiliser des gants de cuisine ou des

maniques lorsque vous soulevez le couvercle pour protéger vos mains.

FONCTION MIJOTEUSE

Programme LOW : adapté à la cuisson à basse température et aux plats mijotés. La durée recommandée de cuisson en

mode LOW est comprise entre 6 et 8 heures.

Programme HIGH : adapté à une cuisson plus rapide. La durée recommandée de cuisson en mode HIGH est comprise

entre 2 et 4 heures.

Programme KEEP WARM : une fois la cuisson terminée, le multicuiseur passe automatiquement en mode KEEP WARM

pour éviter de trop cuire un plat et le maintenir au chaud jusqu’à ce qu’il soit l’heure de passer à table.

UTILISATION DE LA FONCTION MIJOTEUSE

La fonction SLOW COOK n’utilise pas de pression pendant le processus de cuisson, mais elle peut s’accumuler dans

l’appareil en cours de cuisson. Si vous utilisez cette fonction, assurez-vous que la soupape d’évacuation de la vapeur est

en position ouverte. Cette fonction produit des résultats similaires à ceux d’une mijoteuse standard, à une température plus

basse et pendant plus longtemps. Vous obtenez ainsi des plats savoureux qui fondent dans la bouche.

Placez le multicuiseur sur une surface plane et horizontale. Placez la cuve de cuisson dans la base chauffante. Branchez le

multicuiseur sur une prise murale. Il émet un signal sonore et quatre tirets (- - - -) apparaissent sur l’écran d’affichage.

1. Placez les aliments et le liquide dans la cuve de cuisson amovible.

2. Placez le couvercle sur le multicuiseur et alignez les symboles et . Pour verrouiller le couvercle, tournez-le

dans le sens antihoraire jusqu'à la position VERROUILLÉ .

3. Placez la soupape vapeur multi-positions en position ouverte.

Remarque: bien que ce programme n’utilise pas de pression pendant le processus de cuisson, elle peut s’accumuler

dans l’appareil en cours de cuisson. C’est pourquoi il est important que la soupape vapeur multi-positions reste en

position ouverte.

4. Appuyez sur la touche SLOW COOK et ajustez la durée et la température de cuisson, si besoin est.

Remarque: vous trouverez dans le Guide de cuisson, page 219, les ajustements de durée et de pression recommandés.

5. Appuyez sur la touche START/STOP. Le compte à rebours débute.

6. Une fois la durée de cuisson définie écoulée, le multicuiseur émet un signal sonore et le programme de maintien au

chaud KEEP WARM est automatiquement activé. La durée de cuisson disparaît par conséquent de l’écran d’affichage

et est remplacée par une nouvelle minuterie qui compte jusqu’à 4:00 (4 heures) ou jusqu’à ce que vous appuyiez sur

la touche START/STOP. Après 4 heures en mode KEEP WARM, le multicuiseur s’arrête.

4. Sélectionnez la fonction de cuisson requise.

5. Si besoin est, ajustez la durée de cuisson et la pression.

Remarque : vous trouverez dans le tableau du Guide de cuisson, page 219, les ajustements de durée et de pression

recommandés.

6. Une fois les ajustements éventuellement requis effectués, appuyez sur la touche START/STOP.

7. Pour que la cuisson sous pression puisse débuter, le multicuiseur doit atteindre un niveau de pression déterminé.

Lorsque la pression augmente dans le multicuiseur, le mot « HEAt » apparaît sur l’écran d’affichage et le compte à

rebours ne débute pas. Le temps requis pour que le niveau de pression approprié soit atteint dans le multicuiseur

varie selon l’humidité ambiante et la température de l’eau. La durée moyenne est d’environ 5 à 30 minutes. Une fois

la pression requise atteinte, "HEAT" disparaît de l'écran, les 5 voyants de la barre d'état s'allument et le compte à

rebours démarre.

8. Une fois la durée de cuisson définie écoulée, le multicuiseur émet un signal sonore et le programme de maintien au

chaud KEEP WARM est automatiquement activé. La durée de cuisson disparaît par conséquent de l’écran d’affichage

et est remplacée par une nouvelle minuterie qui compte jusqu’à 4:00 (4 heures) ou jusqu’à ce que vous appuyiez sur

la touche START/STOP. Après 4 heures en mode KEEP WARM, le multicuiseur passe en mode de veille et quatre

tirets (- - - -) apparaissent sur l’écran d’affichage.

Remarque : le multicuiseur ne peut pas fonctionner en mode sous pression sans liquide. Assurez-vous que la cuve de

cuisson amovible contient au moins 250 ml de liquide.

ATTENTION : pendant la cuisson, la pression va s’accumuler dans le multicuiseur. Veillez à utiliser des gants de cuisine ou

des maniques lorsque vous soulevez le couvercle pour protéger vos mains.

UTILISATION DE LA FONCTION PRESSION TURBO

La fonction TURBO PRESSURE (PRESSION TURBO) permet de réduire la durée de cuisson de 40 %. Vous pouvez

l'utiliser avec les programmes STEAM (VAPEUR), RICE/GRAINS (RIZ/CÉRÉALES), BEANS/CHILI (LÉGUMINEUSES/

CHILI), MEAT/POULTRY (VIANDE/VOLAILLE), SOUP/STEW (SOUPE/RAGOÛT) et MANUAL (MANUEL).

1. Sélectionnez le programme de cuisson approprié et ajustez la durée et la pression en fonction de vos besoins.

2. Appuyez sur la touche TURBO PRESSURE. La durée affichée est réduite de 40 % et « turbo » s'affiche sur l'écran.

Si besoin est, vous pouvez à nouveau ajuster la durée de cuisson en fonction de vos préférences.

3. Appuyez sur la touche START/STOP.

4. Une fois la durée de cuisson définie écoulée, le multicuiseur émet un signal sonore et le programme de maintien au

chaud est automatiquement activé.

REMARQUE : vous ne pouvez pas utiliser la fonction TURBO PRESSURE avec les programmes sans pression

(classiques) ou si le multicuiseur est réglé sur une pression basse.

REMARQUE : La buse de diffusion de la vapeur permet de diffuser la vapeur lorsqu'elle est évacuée du multicuiseur.

Veillez à placer la buse sur la valve d'évacuation de la vapeur avant d'utiliser les fonctions de cuisson sous pression du

multicuiseur. Nous vous recommandons de toujours utiliser la buse lorsque vous utilisez la fonction TURBO PRESSURE.

*par rapport à la cuisson dans le Crockpot CSC062X utilisant le réglage à pression élevée

ÉVACUATION DE LA VAPEUR EN FIN DE CUISSON

A. Méthode d’évacuation naturelle de la pression : Une fois le cycle de cuisson terminé, le multicuiseur évacue

naturellement la pression par le biais de la soupape à flotteur. L’appareil refroidit progressivement sans intervention

de votre part. Attendez au moins 10 minutes après la fin de la cuisson puis. Placez la soupape vapeur multi-positions

en position ouverte. (voir figure 2). Ne placez aucune partie de la main ou du corps au-dessus de la soupape

d’évacuation, car la vapeur est extrêmement chaude et risque de brûler la peau. La pression redevient normale

lorsqu’aucune vapeur ne s’échappe de la soupape et que le couvercle s’ouvre sans effort. Vous pouvez maintenant

soulever le couvercle en toute sécurité et servir le plat.

B. Utilisez la méthode d’évacuation rapide de la vapeur avec prudence : Placez la soupape vapeur multi-positions

en position ouverte. (voir figure 2). La vapeur s’échappe rapidement de la soupape d’évacuation. Ne placez aucune

partie de la main ou du corps au-dessus de la soupape d’évacuation, car la vapeur est extrêmement chaude et risque

de brûler la peau. Utilisez cette méthode avec prudence si vous préparez un plat à forte teneur en liquide tel qu’un

ragoût, un potage, un bouillon, des haricots secs et autres légumineuses. N’utilisez jamais cette méthode si vous

Soupape d’évacuation de la vapeur

Soupape FERMÉE (fermeture hermétique) Soupape OUVERTE (évacuation) Soupape ENLEVÉE

Figure 2

CSC062X_21MLM2 (EU).indd 28-29CSC062X_21MLM2 (EU).indd 28-29 6/15/21 16:456/15/21 16:45

30 31

UTILISATION DE LA FONCTION VAPEUR

Placez le multicuiseur sur une surface plane et horizontale.Placez la cuve de cuisson dans la base chauffante. Branchez le

multicuiseur sur une prise murale. Il émet un signal sonore et quatre tirets (- - - -) apparaissent sur l’écran d’affichage.

1. Versez 250 ml d’eau au fond de la cuve de cuisson amovible et mettez en place le panier de cuisson. Vérifiez que le

niveau de l’eau est juste inférieur à celui du panier, afin que les aliments n’entrent pas en contact avec l’eau.

2. Placez les aliments dans le panier de cuisson.

3. Posez le couvercle et verrouillez-le en le tournant dans le sens antihoraire jusqu'à la position VERROUILLÉ .

4. Placez la soupape vapeur multi-positions sur la position « Seal » (Verrouillage).

5. Appuyez sur la touche STEAM et ajustez la durée et la pression, si besoin est.

6. Une fois les ajustements éventuellement requis effectués, appuyez sur la touche START/STOP.

7. Pour que la cuisson sous pression puisse débuter, le multicuiseur doit atteindre un niveau de pression déterminé.

Lorsque la pression augmente dans le multicuiseur, le mot "HEAT" apparaît sur l’écran d’affichage et le compte à

rebours ne débute pas. Une fois la pression requise atteinte, "HEAT" disparaît de l'écran, les 5 voyants de la barre

d'état s'allument et le compte à rebours démarre.

8. Une fois la durée de cuisson définie écoulée, le multicuiseur émet un signal sonore et le programme KEEP WARM

est automatiquement activé. La durée de cuisson disparaît par conséquent de l’écran d’affichage et est remplacée

par une nouvelle minuterie qui compte jusqu’à 4:00 (4 heures) ou jusqu’à ce que vous appuyiez sur la touche START/

STOP. Après 4 heures en mode KEEP WARM, le multicuiseur s’arrête.

ASTUCE : reportez-vous au tableau de cuisson à la vapeur, page 220.

ATTENTION : pendant la cuisson, la pression va s’accumuler dans le multicuiseur. Veillez à utiliser des gants de cuisine ou

des maniques lorsque vous soulevez le couvercle pour protéger vos mains.

UTILISATION DE LA FONCTION BROWNING/SAUTE

N’utilisez pas le couvercle lorsque ce programme est activé. Placez le multicuiseur sur une surface plane et horizontale.

Placez la cuve de cuisson dans la base chauffante. Branchez le multicuiseur sur une prise murale. Il émet un signal sonore

et quatre tirets (- - - -) apparaissent sur l’écran d’affichage.

1. Sélectionnez la fonction BROWN/SAUTÉ et ajustez la durée et la température de cuisson si besoin est, à l’aide des

touches + et -.

2. Appuyez sur la touche START/STOP.

3. Lorsque le multicuiseur est en phase de préchauffage, le mot "HEAT" apparaît sur l’écran d’affichage. Une fois le

préchauffage du multicuiseur terminé et les 5 voyants de la barre d'état sont tous allumés, le compte à rebours

débute. À l’aide de pinces en plastique, placez délicatement les aliments dans la cuve de cuisson chaude.

CUISSON DU RIZ

Pour cuire du riz, utilisez la fonction RICE/GRAINS. Elle est adaptée à tous les types de riz, y compris le riz blanc et/ou

complet.

La fonction RICE/GRAINS cuit sous pression pour obtenir des résultats plus rapides.

Capacité: parce que le riz gonfle en cours de cuisson, ne remplissez pas la cuve au-delà de la moitié (repère de

remplissage 1/2) lorsque vous utilisez la fonction RICE/GRAINS.

UTILISATION DE LA FONCTION RICE/GRAINS

Placez le multicuiseur sur une surface plane et horizontale. Placez la cuve de cuisson dans la base chauffante. Branchez le

multicuiseur sur une prise murale. Il émet un signal sonore et quatre tirets (- - - -) apparaissent sur l’écran d’affichage.

1. Mesurez la quantité requise de riz.

2. Placez le riz lavé dans la cuve de cuisson. Ajoutez la quantité d’eau indiquée dans votre recette. Assurez-vous que la

cuve de cuisson amovible contient au moins 240 ml de liquide.

3. Posez le couvercle et verrouillez-le en le tournant dans le sens antihoraire jusqu'à la position VERROUILLÉ .

4. Placez la soupape vapeur multi-positions sur la position "Seal" (Verrouillage).

5. Appuyez sur la touche RICE/GRAINS et ajustez la durée et la pression si besoin est.

Remarque: vous trouverez dans le Guide de cuisson, page 219, les ajustements de durée et de pression

recommandés.

6. Une fois les ajustements éventuellement requis effectués, appuyez sur la touche START/STOP.

7. Pour que la cuisson sous pression puisse débuter, le multicuiseur doit atteindre un niveau de pression déterminé.

Lorsque la pression augmente dans le multicuiseur, le mot "HEAT" apparaît sur l’écran d’affichage et le compte à

rebours ne débute pas. Une fois la pression requise atteinte, "HEAT" disparaît de l'écran, les 5 voyants de la barre

d'état s'allument et le compte à rebours démarre.

8. Une fois la durée de cuisson définie écoulée, le multicuiseur émet un signal sonore et le programme KEEP WARM

est automatiquement activé. La durée de cuisson disparaît par conséquent de l’écran d’affichage et est remplacée

par une nouvelle minuterie qui compte jusqu’à 4:00 (4 heures) ou jusqu’à ce que vous appuyiez sur la touche START/

STOP. Après 4 heures en mode KEEP WARM, le multicuiseur s’arrête.

YAOURT

Le programme YOGURT (YAOURT) permet de faire du yaourt dans votre multicuiseur. La procédure de préparation du

yaourt se compose de 2 étapes :

Étape 1 : chauffage du lait - High (Élevée)

Étape 2 : incubation pour la phase de fermentation - Low (Basse)

Nous vous recommandons d'effectuer les deux étapes pour obtenir un yaourt au goût savoureux.

UTILISATION DU PROGRAMME YAOURT

Placez le multicuiseur sur une surface plane et horizontale. Placez la cuve de cuisson dans la base chauffante. Branchez le

multicuiseur sur une prise murale. Il émet un signal sonore et quatre tirets (- - - -) apparaissent sur l’écran d’affichage.

Étape 1 : chauffage du lait

1. Placez le lait dans la cocotte.

2. Sélectionnez le programme YOGURT et réglez la température sur High (Élevée). Ce programme est conçu pour

chauffer le lait jusqu'à environ 80 ºC - 85 ºC. Il n'est pas nécessaire de sélectionner une durée. L'appareil émet un

signal sonore et le message « Done » (Terminé) s'affiche à l'écran une fois cette étape terminée.

3. Laissez refroidir le lait jusqu'à 43 ºC - 46 ºC (ce qui peut être réalisé plus rapidement en plaçant la cocotte dans un

évier rempli d'eau froide).

Étape 2 : incubation pour la phase de fermentation

1. Placez la culture de yaourt dans un bol, ajoutez deux louches de lait tiède et fouettez la préparation.

2. Versez la préparation dans la cocotte contenant le lait et mélangez bien.

3. Placez la cocotte sur la base chauffante et sélectionnez le programme YOGURT. Ajustez la durée de cuisson si

besoin est.

4. Une fois le programme terminé, ne mélangez pas le yaourt. Laissez le yaourt refroidir avant de le mettre au

réfrigérateur.

5. Pour obtenir un yaourt à la grecque plus onctueux, laissez-le égoutter à travers une mousseline.

SOUS VIDE

En cuisant la viande, la volaille, le poisson ou les légumes à l'aide de la fonction SOUS VIDE, vous obtenez des résultats

délicieusement tendres. Le processus de cuisson sous vide se décompose en plusieurs phases : sceller sous vide les

aliments, les plonger dans de l'eau chauffée à une température précise et maintenir cette température pendant une période

de temps donnée, pour une cuisson parfaitement homogène.

La fonction SOUS VIDE permet de contrôler avec précision la température, que vous pouvez ajuster par incrément de 1

degré, de 24 à 90 ºC. Réglez la durée de cuisson de 0:05 à 24:00 heures en fonction de vos besoins.

La grille sous vide fournie permet de placer des portions individuelles d'aliments dans l'eau en les séparant pour garantir

une cuisson uniforme. Les morceaux de viande de taille plus élevée peuvent être immergés dans l'eau sans grille.

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UTILISATION DE LA FONCTION SOUS VIDE

Placez le multicuiseur sur une surface horizontale et plane. Placez la cuve de cuisson dans la base chauffante. Branchez le

multicuiseur sur une prise murale. Il émet un signal sonore et quatre tirets (- - - -) apparaissent sur l’écran d’affichage.

1. Si vous préparez des portions individuelles d'aliments, utilisez la grille sous vide.

2. Versez de l'eau jusqu'au niveau approprié en fonction du poids/de la quantité d'aliments à cuire.

3. Appuyez sur la touche SOUS VIDE et ajustez la température et la durée de cuisson en fonction de vos préférences.

Référez-vous au guide de cuisson sous vide page 221 pour connaître les températures et durées de cuisson

recommandées.

4. Placez le couvercle sur la cocotte. Il n'est pas nécessaire de le verrouiller. Ouvrez la valve d'évacuation de la vapeur.

5. Appuyez sur START/STOP et laissez l'eau chauffer. La barre d'état indique que le chauffage de l'eau est en cours et

le clignotement signale qu'un délai supplémentaire est nécessaire pour atteindre la température sélectionnée. Une

fois la température atteinte, l'appareil affiche la durée de cuisson programmée.

REMARQUE : si l'eau ajoutée dépasse la température sélectionnée, l'écran affiche le message « Hot » (Brûlant) et la

barre d'état clignote.

6. Soulevez avec précaution le couvercle et placez le sac scellé sous vide dans la grille ou immergez-le dans l'eau

chaude.

7. Remettez en place le couvercle sans le verrouiller. Laissez les aliments cuire pendant la durée programmée.

8. Une fois la cuisson terminée, l'appareil s'éteint et vous pouvez sortir le sac scellé sous vide en toute sécurité à l'aide

de pinces.

UTILISATION DE LA FONCTION STÉRILISATION

Placez le multicuiseur sur une surface plane et horizontale. Placez la cuve de cuisson dans la base chauffante. Branchez le

multicuiseur sur une prise murale. Il émet un signal sonore et quatre tirets (- - - -) apparaissent sur l’écran d’affichage.

1. Placez le panier de cuisson à la vapeur au fond de la cocotte et ajoutez environ 300 ml d'eau.

2. Ajoutez les articles à stériliser en veillant à retourner les bouteilles ou les bocaux.

3. Mettez le couvercle en place et verrouillez-le en le tournant dans le sens antihoraire vers la position de verrouillage.

4. Placez la soupape vapeur multi-positions sur la position « Seal » (Verrouillage).

5. Appuyez sur la touche STERILISE (STÉRILISATION).

Remarque : ce programme ne vous permet de modifier ni la durée, ni la pression.

6. Appuyez sur la touche START/STOP.

Remarque : la montée en pression doit être effectuée dans le multicuiseur avant que la stérilisation ne débute.

Lorsque tous les voyants de la barre d'état sont allumés, le multicuiseur a atteint le niveau de pression correct et peut

démarrer la stérilisation.

7. Une fois la durée de stérilisation atteinte, l'appareil émet un signal sonore et active automatiquement la fonction KEEP

WARM (MAINTIEN AU CHAUD). Sur l'écran de l'appareil, la durée de stérilisation est remplacée par une nouvelle

minuterie pouvant atteindre 4:00 (4 heures), qui s'arrête si vous appuyez sur la touche START/STOP (MARCHE/

ARRÊT).

8. Lorsque la pression est descendue dans l'appareil, vous pouvez ouvrir le couvercle en toute sécurité.

UTILISATION DE LA FONCTION CUISSON DOUCE

Placez le multicuiseur sur une surface horizontale et plane. Placez la cuve de cuisson dans la base chauffante. Branchez le

multicuiseur sur une prise murale. Il émet un signal sonore et quatre tirets (- - - -) apparaissent sur l’écran d’affichage.

1. Versez de l'eau jusqu'au niveau approprié.

REMARQUE : ne dépassez pas la ligne MAX à l'intérieur de la cocotte.

2. Appuyez sur la touche SIMMER (CUISSON DOUCE) et ajustez la température et la durée de cuisson en fonction

de vos préférences. Utilisez le réglage de température HI (Élevée) pour porter l'eau à ébullition, puis le réglage de

température LO (Basse) pour que l'eau frémisse.

3. Appuyez sur START/STOP et attendez que l'eau atteigne la température sélectionnée. La barre d'état indique

que le chauffage de l'eau est en cours. Lorsque tous les voyants de la barre d'état sont allumés, l'eau a atteint la

température correcte.

4. Placez les aliments dans la cocotte, mais ne posez pas le couvercle sur le multicuiseur.

REMARQUE : lorsque les soupes et les sauces épaisses arrivent à ébullition ou frémissent, des points chauds

risquent d'apparaître, formant des bulles et des éclaboussures. Ne laissez pas les aliments sans surveillance et

remuez régulièrement et délicatement le contenu de la cocotte.

5. Une fois la durée de cuisson définie écoulée, le multicuiseur émet un signal sonore et le programme KEEP WARM est

automatiquement activé

MODIFICATION D’UN PROGRAMME

Appuyez sur la touche START/STOP et sélectionnez la fonction de cuisson requise. Une nouvelle minuterie clignote sur

l’écran d’affichage. La fonction sélectionnée clignote également. Sélectionnez la durée, la pression et/ou la température de

cuisson requises. Appuyez sur la touche START/STOP et la nouvelle fonction débute la phase de préchauffage.

Pour modier la durée de cuisson :

Pour modifier la durée de cuisson avant que la cuisson ne débute, appuyez sur les touches + et - avant d’appuyer sur

la touche START/STOP. Appuyez brièvement sur la touche pour modifier lentement l’heure. Appuyez sur la touche et

maintenez-la enfoncée pour modifier rapidement l’heure. Si vous dépassez la température ou l’heure requise, appuyez sur

la touche opposée.

Pour modier la pression :

Vous pouvez modifier la pression utilisée par certains programmes avant le début de la cuisson. Pour ce faire, appuyez sur

les touches + et - de TEMP/PRESSURE ou la touche TURBO PRESSURE avant d'appuyer sur START/STOP.

Pour modier la température :

Pour modifier la température utilisée par certaines fonctions avant que la cuisson ne débute, appuyez sur la touche TEMP

ADJUST avant d’appuyer sur la touche START/STOP.

ENTRETIEN ET NETTOYAGE

L’appareil Crockpot® Turbo Express ne doit être nettoyé que s’il a refroidi et qu’il est débranché. Veillez à laisser

complètement refroidir le multicuiseur avant de le nettoyer.

Lavez le joint d’étanchéité et le couvercle à la main à l'eau chaude additionnée de produit vaisselle. Séchez soigneusement

tous les éléments.

Bien que la cuve de cuisson passe au lave-vaisselle, nous vous recommandons de la laver à la main pour éviter

d’endommager le revêtement anti-adhésif. Si des marques blanches apparaissent sur la surface de la cuve de cuisson,

faites-la tremper dans une solution de vinaigre ou de jus de citron et d’eau chaude pendant 30 minutes. Rincez-la et

séchez-la soigneusement.

Essuyez l’extérieur de la base chauffante à l’aide d’un chiffon humide pour la faire briller. N’utilisez PAS de produits abrasifs

agressifs, de tampon à récurer ni de produits chimiques qui risquent d’endommager les surfaces.

Ne plongez jamais la base chauffante dans l'eau ou tout autre liquide.

Récupérateur de condensation

Videz l’eau éventuellement présente dans le récupérateur de condensation après chaque utilisation. Nettoyez-le à l'eau

chaude additionnée de produit vaisselle.

Couvercle et joint d’étanchéité

Lavez à la main le couvercle et le joint d’étanchéité dans de l’eau chaude additionnée de produit vaisselle, séchez-les

soigneusement et replacez le joint d’étanchéité dans le couvercle avant chaque utilisation. Selon la fréquence d’utilisation

de l’appareil, le joint d’étanchéité devra peut-être être remplacé tous les 1 ou 2 ans.

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Soupape d’évacuation de la vapeur

Assurez-vous que la soupape d’évacuation de la vapeur ne contient pas de résidus avant d’utiliser le multicuiseur. Sortez la

soupape et nettoyez-la délicatement. Assurez-vous qu’elle est complètement sèche avant de la remettre en place.

Buse de diffusion de la vapeur

Assurez-vous que la buse de diffusion de la vapeur ne contient pas de débris avant de commencer à utiliser le multicuiseur.

Dégagez la buse de la valve d'évacuation de la vapeur pour l'enlever et la nettoyer délicatement.

Capot de la soupape d’évacuation de la vapeur

Retirez avec précaution le capot et nettoyez-le à l'eau chaude additionnée de produit vaisselle. Remettez le capot en place

une fois le nettoyage terminé.

CODES D’ERREUR

Erreur Solution

Le message « LID »

(COUVERCLE) clignote

et l'appareil émet un

signal sonore

Assurez-vous que le couvercle est bien fermé et en position VERROUILLÉ.

Code “E1” Le multicuiseur arrête le cycle de cuisson. Débranchez le multicuiseur et contactez le centre

de service.

Code “E2” Le multicuiseur arrête le cycle de cuisson. Débranchez le multicuiseur et contactez le centre

de service.

Code “E3” Débranchez le multicuiseur et laissez-le refroidir complètement. Lorsque le multicuiseur est

froid, vériez tous les composants du couvercle. Tournez le couvercle jusqu’à la position

VERROUILLÉ. Assurez-vous que la soupape d’évacuation de la vapeur est en position de

fermeture hermétique. Si ce code d’erreur s’afche à nouveau, débranchez le multicuiseur et

contactez le centre de service.

Code “E5” Le multicuiseur arrête le cycle de cuisson. Débranchez le multicuiseur et laissez-le refroidir

complètement. Une fois le multicuiseur refroidi, enlevez le couvercle et vériez le contenu de

la cocotte. N'utilisez pas le couvercle avec les fonctions BROWN/SAUTE et SIMMER. Si vous

utilisez les fonctions SLOW COOK, SOUS VIDE, YOGURT et KEEP WARM, assurez-vous

que la soupape vapeur est en position ouverte avant de démarrer le cycle de cuisson.

Code “E6” Débranchez le multicuiseur et laissez-le refroidir. Lorsqu’il est froid, retirez le couvercle et

vériez la cuve de cuisson. Si besoin est, ajoutez du liquide. Assurez-vous que la cuve de

cuisson amovible contient au moins 250 ml de liquide. Si vous utilisez une fonction de cuisson

sous pression, assurez-vous que la soupape d’évacuation de la vapeur est en position de

fermeture hermétique.

Code “E7” Le multicuiseur arrête le cycle de cuisson. Débranchez le multicuiseur et contactez le centre

de service.

SERVICE APRÈS-VENTE ET PIÈCES DE RECHANGE

Si l’appareil ne fonctionne plus, mais est encore sous garantie, rapportez le produit où vous l’avez acheté pour procéder

à un échange. Veuillez remarquer qu’une preuve d’achat valide vous sera exigée. Pour obtenir de l’aide supplémentaire,

veuillez prendre contact avec notre service après-vente au : Royaume-Uni : 0800 028 7154 | Espagne : 0900 81 65 10 |

France : 0805 542 055. Pour tous les autres pays, appelez le +44 800 028 7154. Un tarif international s’applique. Vous

pouvez également envoyer un e-mail à : [email protected].

MISE AU REBUT

Les équipements électriques usagés ne doivent pas être mis au rebut avec les ordures ménagères. Recyclez ces déchets

lorsque cela est possible. Écrivez-nous un e-mail à l’adresse [email protected] pour plus d’informations sur le

recyclage et la directive WEEE.

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8. Füllen Sie den Topf nur zu zwei Drittel, bis zur MAX-Linie. Wenn Sie

Lebensmittel zubereiten, die sich während des Garvorgangs ausdehnen,

wie z. B. Reis oder getrocknetes Gemüse, füllen Sie den Topf wie

empfohlen nur zur Hälfte. Wird der Topf überfüllt, kann dies dazu führen,

dass das Dampfventil verstopft und sich zu viel Druck aufbaut. Befolgen

Sie die Anweisungen in dieser Anleitung und in den Rezepten.

9. Prüfen Sie die Dampfventile vor der Verwendung auf Verstopfungen.

Reinigen Sie diese gegebenenfalls.

10. Stellen Sie den Multi-Kocher so auf, dass das Dampfventil vom Körper

weg weist.

11. Führen Sie nie einen Teil Ihres Körpers, einschließlich Gesicht, Hände

und Arme, über das Dampfventil. Dampf kann ernste Verbrühungen zur

Folge haben.

12. Verwenden Sie den Multi-Kocher nur, wenn sich Lebensmittel oder

Flüssigkeiten im Topf befinden.

13. Zur Vermeidung von Verletzungen durch Überdruck ersetzen Sie den

Dichtungsring des Deckels nur wie vom Hersteller empfohlen. Siehe

Anleitung zur Pflege und Reinigung.

14. Fassen Sie den Multi-Kocher zum Tragen nicht am Deckel.

15. Verschieben oder bedecken Sie den Multi-Kocher während der

Verwendung nicht.

16. Bei Verwendung der Dampfgarfunktion öffnen Sie den Dampfkocher erst,

wenn der Kocher abgekühlt ist und der Innendruck abgelassen wurde. Wenn

sich der Deckel nur schwer öffnen lässt, ist dies ein Hinweis, dass der Kocher

noch unter Druck steht. Öffnen Sie den Deckel nicht mit Gewalt. Der Druck im

Topf kann gefährlich sein. Siehe Anleitung zum Druckablassen.

17. Heben Sie den Deckel nach dem Kochen vorsichtig ab. Neigen Sie

den Deckel dabei von sich weg, da Dampf sehr heiß ist und schwere

Verbrühungen verursachen kann. Beugen Sie sich nie mit dem Gesicht

über den Multi-Kocher.

18. Benutzen Sie diesen Dampfkochtopf nicht, um mit Öl unter Druck zu frittieren.

19. Zum Schutz vor Stromschlägen tauchen Sie das Kabel, den Stecker oder

das Gerät nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

20. Verwenden Sie den Kochtopf nicht zur Lagerung von Lebensmitteln und

stellen Sie ihn nicht in den Tiefkühlschrank.

21. Reinigen Sie den Multi-Kocher nicht mit alkalischen Reinigungsmitteln.

Verwenden Sie ein weiches Tuch und ein mildes Reinigungsmittel.

22. Schließen Sie das Stromkabel zuerst an den Multi-Kocher an und dann

an die Netzsteckdose.

DEUTSCH

WICHTIGE SICHERHEITSHINWEISE

Beschädigte Stromkabel müssen durch den Hersteller, den Kundendienst oder

andere qualifizierte Personen ersetzt werden, um Gefahren auszuschließen.

1. Lesen Sie vor Verwendung des Produkts alle Anweisungen.

2. Das Gerät darf nicht von Kindern verwendet werden. Achten Sie

darauf, dass sich das Gerät und das dazugehörige Kabel außerhalb der

Reichweite von Kindern befinden. Kinder dürfen das Gerät nicht als

Spielzeug verwenden. Geräte können von Personen mit eingeschränkten

körperlichen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder mangelnder

Erfahrung und Wissen verwendet werden, wenn sie entsprechend in die

sichere Anwendung eingewiesen wurden und die damit verbundenen

Gefahren verstehen.

3. Verwenden Sie das Gerät NICHT nach einer Fehlfunktion des Geräts,

wenn Kabel oder Stecker beschädigt sind oder wenn das Gerät

beschädigt wurde. Versuchen Sie nicht, ein beschädigtes Stromkabel zu

ersetzen oder zu reparieren. Schicken Sie das Gerät zur Überprüfung,

Reparatur oder Einstellung zurück an den Hersteller (siehe Garantie).

Ist das Netzkabel beschädigt, muss es durch ein Spezialkabel oder eine

Spezialbaugruppe des Herstellers oder Kundendienstes ausgetauscht

werden.

4. Verwenden Sie das Gerät nicht im Freien oder für gewerbliche Zwecke.

5. Verwenden Sie das Gerät nicht für andere Zwecke als die hier

vorgesehenen. Falscher Gebrauch kann zu Verletzungen führen. Dieses

Gerät ist nicht für das Frittieren von Lebensmitteln bestimmt.

6. Bei Verwendung der Dampfgarfunktionen steht dieses Gerät unter

Druck. Eine unsachgemäße Verwendung kann zu Verbrühungen führen.

Vergewissern Sie sich vor dem Einschalten, dass das Gerät richtig

verschlossen ist. Siehe hierzu die Betriebsanleitung.

7. Dieses Geräts erzeugt während des Betriebs Hitze. Berühren Sie heiße

Oberflächen nicht. Berühren Sie nur die Haltegriffe.

WICHTIGER SICHERHEITSHINWEIS:

Schützen Sie Ihre Hände beim Ablassen von Dampf durch einen

Ofenhandschuh und öffnen Sie das Ventil langsam mithilfe eines

Küchenutensils. Achten Sie auf den austretenden Dampf.

Tauchen Sie den Heiztopf, das Netzkabel oder den Stecker NIE in Wasser

oder andere Flüssigkeiten.

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BESTANDTEILE DES CROCKPOT®

TURBO EXPRESS-MULTI-KOCHERS

VERWENDUNG DES CROCKPOT® TURBO EXPRESS

MULTI-KOCHERS

ERSTE SCHRITTE:

Entfernen Sie alle Papp- und Papierteile der Verpackung (auch die Verpackung zwischen Kochtopf und Heiztopf). Lesen Sie

die Anleitung durch und verwahren Sie sie gut. Lesen Sie auch die Kundendienst- und Garantieinformationen durch.

ZUSAMMENSETZEN:

• Stellen Sie den Kochtopf in den Heiztopf

• Setzen Sie den Deckel auf den Multi-Kocher und richten Sie die Markierung an der Markierung aus. Um den

Topf zu verriegeln, drehen Sie den Deckel gegen den Uhrzeigersinn, bis über steht. Um den Topf wieder zu

entriegeln, drehen Sie den Deckel mit dem Uhrzeigersinn, bis über steht.

ERSTE SCHRITTE

(HINWEIS: Der Multi-Kocher lässt beim Drücken der Tasten einen Piepston ertönen.)

1. Geben Sie die gewünschten Zutaten in den Kochtopf. Setzen Sie den Deckel auf den Kochtopf und richten Sie an

aus. Um den Topf zu verriegeln, drehen Sie den Deckel gegen den Uhrzeigersinn, bis über steht.

2. Schließen Sie das im Lieferumfang enthaltene Stromkabel an die Steckdose im Multi-Kocher an.

3. Schließen Sie das andere Ende des Stromkabels an eine Netzsteckdose an.

Verriegelter Deckel Unverriegelter Deckel Geöffneter Deckel

Abbildung 1

AStromkabel

BDeckelverriegelungsstift

CDeckelgriff

DDeckel

EKochtopf

FHeiztopf

GBedienfeld

HSchwimmerventil

IDampfventil

JKondensat-sammler

KSteckdose

LDampffreigaberegler

MDampfdiffusionskappe

BEDIENFELD

NAnzeige

OZeitauswahltasten

DECKELUNTERSEITE

PDichtungsxierung

QDampfventil-abdeckung

RDichtungsring

SSchwimmerventil

TPlastiklöffel

UGareinsatz

VSous-vide-Gestell

23. Trennen Sie das Gerät immer vom Netz, wenn es nicht verwendet wird,

bevor Sie Teile abnehmen oder befestigen oder bevor Sie es reinigen.

Lassen Sie das Gerät abkühlen, bevor Sie Teile abnehmen oder befestigen

oder bevor Sie es reinigen. Bevor Sie das Gerät vom Netz trennen,

vergewissern Sie sich, dass es ausgeschaltet ist und trennen dann das

Stromkabel vom Netz. Ziehen Sie den Stecker dabei nicht am Stromkabel.

24. Lassen Sie das Stromkabel nicht über den Rand des Tisches oder der

Anrichte hängen oder in Kontakt mit heißen Oberflächen kommen.

25. Seien Sie extrem vorsichtig, wenn Sie ein Gerät, das heiße Flüssigkeit

enthält, verschieben.

26. Die Verwendung von Zubehör, das nicht vom Hersteller des Geräts

empfohlen wird, kann zu Verletzungen führen.

27. Stellen Sie das Gerät nicht in die Nähe von oder auf nasse Oberflächen

oder von Hitzequellen wie Gas- oder Elektrobrennern oder in einen

heißen Ofen.

28. VORSICHT: Garen Sie Lebensmittel nicht direkt im Heiztopf, um

Stromschläge und eine Beschädigung des Kochers zu vermeiden.

Verwenden Sie hierzu nur den entnehmbaren Kochtopf.

29. WARNUNG Austretende Lebensmittel können schwere Verbrennungen

verursachen. Halten Sie das Gerät und das Stromkabel außerhalb der

Reichweite von Kindern. Führen Sie das Kabel nie über den Rand der

Anrichte, benutzen Sie nie eine Steckdose unter der Anrichte und

benutzen Sie das Gerät nie mit einem Verlängerungskabel.

30. Schließen Sie den Multi-Kocher nur an das Netz an und schalten Sie ihn

nur ein, wenn der Kochtopf im Heiztopf sitzt.

31. Nur für den Haushaltsgebrauch bestimmt. Betreiben Sie den Multi-Kocher

freistehend, mit einem Abstand von 152 mm an allen Seiten. Stellen Sie

den Multi-Kocher immer auf eine trockene, stabile und ebene Unterlage.

VERWAHREN SIE DIESE ANLEITUNG GUT NUR FÜR

DEN HAUSHALTSGEBRAUCH

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5. Passen Sie ggf. die Garzeit und den Druck an.

Hinweis: Empfehlungen zu Garzeiten und -temperaturen finden Sie in der Gartabelle auf Seite 219.

6. Wenn Sie alle gewünschten Anpassungen vorgenommen haben, drücken Sie die Taste START/STOP.

7. Der Multi-Kocher muss Druck aufbauen, bevor der Dampfgarvorgang beginnen kann. Während des Druckaufbaus

erscheint auf der Anzeige die Angabe „HEAt“. Die Garzeiteinstellung läuft noch nicht. Wie lange der Multi-Kocher für

den Druckaufbau benötigt, hängt von der Feuchtigkeit und der Wassertemperatur ab. Im Allgemeinen werden 5 bis 30

Minuten benötigt. Wurde der gewünschte Druck erreicht, verscheindet die Angabe „HEAT“ (Heizen) auf der Anzeige,

alle 5 Lämpchen der Statusleiste leuchten und der Timer beginnt abzulaufen.

8. Ist die eingestellte Garzeit verstrichen, ertönt ein Piepston und der Multi-Kocher schaltet automatisch in die

Einstellung KEEP WARM. Die Anzeige wechselt von der Anzeige der Garzeit zu einem weiteren Timer, der bis 4:00

zählt (4 Stunden) oder stoppt, wenn sie die Taste START/STOP drücken. Nach 4 Stunden in der Einstellung KEEP

WARM wechselt der Multi-Kocher in den Standby-Modus. Auf der Anzeige erscheinen vier Striche (- - - -).

Hinweis: Ohne Flüssigkeit kann der Multi-Kocher nicht mit Dampf garen. Stellen Sie sicher, dass sich mindestens 250 ml

Flüssigkeit im entnehmbaren Kochtopf befinden.

VORSICHT: Während des Garvorgangs bildet sich Dampf im Multi-Kocher. Verwenden Sie daher beim Öffnen des Deckels

Topflappen oder -handschuhe, um Ihre Hände zu schützen.

VERWENDUNG DER TURBO PRESSURE-FUNKTION

Mit der Funktion TURBO PRESSURE (Turbodruck) wird die Garzeit um 40 % reduziert. Die Funktion TURBO PRESSURE

(Turbodruck) kann mit den Einstellungen STEAM (Dämpfen), RICE/GRAINS (Reis/Körner), BEANS/CHILI (Bohnen/Chili),

MEAT/POULTRY (Fleisch/Geflügel), SOUP/STEW (Suppe/Eintopf) und MANUAL (Manuell) verwendet werden.

1. Wählen Sie die gewünschte Garfunktion und passen Sie Zeit- und Druckeinstellungen nach Bedarf an.

2. Drücken Sie die Taste TURBO PRESSURE. Die Zeit auf der Anzeige wird um 40 % reduziert und auf der Anzeige

erscheint die Angabe „Turbo“. Wenn gewünscht, können Sie die Garzeit noch genauer an Ihre Bedürfnisse anpassen.

3. Drücken Sie START/STOP.

4. Ist die eingestellte Garzeit verstrichen, ertönt ein Piepston und der Multi-Kocher schaltet automatisch in die

Einstellung KEEP WARM.

Hinweis: Die Funktion TURBO PRESSURE kann weder mit herkömmlichen Gareinstellungen (ohne Dampf) noch mit

niedrigen Dampfdruckeinstellungen des Multi-Kochers verwendet werden.

VORSICHT:

Die Dampfdiffusionskappe sorgt dafür, dass der Dampf beim Ablassen des Drucks aus dem Multi-Kocher gut verteilt wird.

Setzen Sie die Kappe auf das Dampffreigabeventil auf, bevor Sie die Dampfgarfunktionen des Multi-Kochers benutzen. Wir

empfehlen, die Kappe immer aufzusetzen, wenn mit der Turbo-Dampfgarfunktion gekocht wird. Vergewissern Sie sich vor

dem Verzehr von Speisen immer, dass diese vollständig gegart sind.

*Im Vergleich mit dem Garen im Crockpot CSC062X mit Hochdruckgareinstellung

DAMPF ABLASSEN NACH BEENDIGUNG DES

GARVORGANGS

A. Dampf langsam eigenständig entweichen lassen: Lassen Sie den Multi-Kocher nach Beendigung des

Garvorgangs den Druck einfach über das Schwimmerventil ablassen. Der Topf kühlt langsam selbst ab. Warten Sie

nach Beendigung des Garvorgangs mindestens 10 Minuten und Drehen Sie den Dampffreigaberegler in die Position

„Entriegelt“ (siehe Abbildung 2). Führen Sie Ihre Hand oder andere Körperteile nicht über die Öffnung oben auf dem

Dampfventil, um Verbrühungen durch heißen Dampf zu vermeiden. Der Druck ist abgebaut, wenn kein Dampf mehr

aus dem Ventil entweicht und sich der Deckel ohne Anstrengung öffnen lässt. Erst dann können Sie den Deckel sicher

abnehmen und das Essen servieren.

4. Wählen Sie die gewünschte Kochfunktion.

5. Die Taste START/STOP und die Zeitangabe auf der Anzeige beginnen zu blinken.

6. Wählen Sie ggf. die gewünschte Temperatur bzw. den gewünschten Druck mit den Plus-/Minustasten zu TEMP/

PRESSURE (Temperatur/Druck). (Empfehlungen zu Garzeiten und -temperaturen finden Sie in der Gartabelle auf

Seite 219.)

7. Drücken Sie die Taste START/STOP. Wenn Sie Dampfgarfunktionen verwenden, erscheint während der Vorheizzeit

auf der Anzeige die Angabe „HEAt“. Sobald der Multi-Kocher vorgeheizt ist, erscheint die ausgewählte Garzeit auf der

Anzeige und alle 5 Lämpchen der Statusleiste leuchten.

Hinweis: Bei Dampfgarfunktionen benötigt das Gerät ungefähr 5 - 30 Minuten zum vorheizen. Ist der Topf sehr voll

oder ist der Inhalt sehr kalt, ist die Vorheizzeit u.U. etwas länger.

8. Bei diesem Multi-Kocher können Sie den Beginn der Garzeit später ansetzen, so dass Ihre Mahlzeit dann fertig ist,

wenn Sie essen wollen. Hinweise zum Einstellen der Funktion DELAY TIMER finden Sie auf Seite 40.

9. Wenn die eingestellte Garzeit verstrichen ist, ertönt ein Piepston und der Multi-Kocher schaltet automatisch in die

Einstellung KEEP WARM. Die Anzeige wechselt von der Anzeige der Garzeit zu einem weiteren Timer, der bis 4:00

zählt (4 Stunden) oder stoppt, wenn Sie die Taste START/STOP drücken. Nach 4 Stunden Warmhaltezeit schaltet der

Multi-Kocher aus.

10. Sie können den Kochvorgang jederzeit unterbrechen, indem Sie die Taste START/STOP drücken.

11. Wenn Sie mit der Essenszubereitung fertig sind, trennen Sie den Multi-Kocher vom Netz und warten Sie, bis er

vollständig abgekühlt ist, bevor sie ihn reinigen.

VORSICHT: Sowohl Kochtopf als auch Heiztopf werden während des Gebrauchs sehr heiß. Berühren Sie heiße

Oberflächen nicht. Benutzen Sie immer Topflappen oder -handschuhe, wenn Sie den Multi-Kocher anfassen. Neigen Sie

den Deckel beim Öffnen immer von sich weg, um nicht direkt mit dem entweichenden Dampf in Berührung zu kommen.

VERWENDUNG DER STARTZEITVORWAHL

Bei diesem Multi-Kocher können Sie den Beginn der Garzeit später ansetzen, so dass Ihre Mahlzeit dann fertig ist, wenn

Sie essen wollen.

Hinweis: Die Funktion DELAY (Zeitversetzt) steht bei den Einstellungen BROWN/SAUTÉ (Bräunen/Anbraten), KEEP

WARM (Warmhalten), YOGURT (Joghurt), SIMMER (Köcheln) oder SOUS VIDE nicht zur Verfügung.

Hinweis: Verwenden Sie die Funktion DELAY TIMER nicht, wenn das Rezept leichtverderbliche Lebensmitteln wie Fleisch,

Fisch, Eier oder Milchprodukte vorsieht, da diese schlecht werden können.

1. Drücken Sie nach der Einstellung der Garzeit die Taste DELAY TIMER. Die Tasten DELAY TIMER und START/STOP

beginnen zu blinken und auf der Anzeige erscheint die Angabe „0:30“, um anzuzeigen, dass für den Multi-Kocher eine

Startzeitverzögerung eingestellt wird.

2. Drücken Sie die Tasten + und -, bis Sie die Anzahl Stunden und Minuten erreicht haben, nach denen der Garvorgang

beginnen soll (also die Zeitspanne, um die der Garvorgang verzögert werden soll).

3. Drücken Sie die Taste START/STOP, um die Startzeitverzögerung zu starten. Der Timer und die Taste DELAY TIMER

hören auf, zu blinken, die Taste START/STOP blinkt jedoch weiterhin. So erkennen Sie, dass die Einstellung DELAY

TIMER läuft. Die Zeitangabe auf der Anzeige läuft rückwärts, bis die Angabe 0:00 erreicht ist. Ist die Zeitangabe

0:00 erreicht, erlischt die DELAY TIMER-Leuchte und die START/STOP-Leuchte hört auf, zu blinken, um das Ende

der Startzeitverzögerung anzuzeigen. Bis der Multi-Kocher den erforderlichen Druck erreicht hat, erscheint auf der

Anzeige das Wort „HEAt“. Wenn der gewählte Druck erreicht hat, beginnt der Zähler, rückwärts zu zählen.

VERWENDUNG DER DAMPFGARFUNKTIONEN

Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine stabile, ebene Unterlage. Setzen Sie den Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie

den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston aus und auf der Anzeige erscheinen vier

Striche (- - - - ).

1. Geben Sie die Lebensmittel und Flüssigkeiten in den entnehmbaren Kochtopf.

2. Setzen Sie den Deckel auf den Multi-Kocher und richten Sie die Markierung an der Markierung aus. Um den

Deckel zu verriegeln, drehen Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis zur Position .

3. Drehen Sie den Dampffreigaberegler in die Position „Geschlossen“.

4. Wählen Sie die gewünschte Garfunktion.

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Hinweis: Empfehlungen zu Garzeiten und -temperaturen finden Sie in der Gartabelle auf Seite 219.

5. Drücken Sie START/STOP. Die Zeitanzeige beginnt abzulaufen.

6. Ist die eingestellte Garzeit verstrichen, ertönt ein Piepston und der Multi-Kocher schaltet automatisch in die

Einstellung KEEP WARM. Die Anzeige wechselt von der Anzeige der Garzeit zu einem weiteren Timer, der bis 4:00

zählt (4 Stunden) oder stoppt, wenn sie die Taste START/STOP drücken. Nach 4 Stunden Warmhaltezeit schaltet der

Multi-Kocher aus.

VERWENDUNG DER DÄMPFFUNKTION

Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine stabile, ebene Unterlage. Setzen Sie den Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie

den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston aus und auf der Anzeige erscheinen vier

Striche (- - - - ).

1. Geben Sie 250 ml Wasser in den entnehmbaren Kochtopf und setzen Sie den Gareinsatz ein. Vergewissern Sie sich,

dass das Wasser nur knapp bis unter den Einsatz reicht, damit die Lebensmittel nicht mit dem Wasser in Berührung

kommen.

2. Geben Sie die Lebensmittel auf den Gareinsatz.

3. Setzen Sie den Deckel auf und verriegeln Sie ihn, indem Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis in die Position

drehen.

4. Drehen Sie den Dampffreigaberegler in die Position „Geschlossen“.

5. Drücken Sie die Taste STEAM und passen Sie Garzeit und -temperatur nach Ihren Wünschen an.

6. Wenn Sie alle gewünschten Anpassungen vorgenommen haben, drücken Sie die Taste START/STOP.

7. Der Multi-Kocher muss Druck aufbauen, bevor der Dampfgarvorgang beginnen kann. Während des Druckaufbaus

erscheint auf der Anzeige die Angabe „HEAt“. Die Garzeit läuft noch nicht ab. Wurde der gewünschte Druck erreicht,

verscheindet die Angabe „HEAT“ (Heizen) auf der Anzeige, alle 5 Lämpchen der Statusleiste leuchten und der Timer

beginnt abzulaufen.

8. Ist die eingestellte Garzeit verstrichen, ertönt ein Piepston und der Multi-Kocher schaltet automatisch in die

Einstellung KEEP WARM. Die Anzeige wechselt von der Anzeige der Garzeit zu einem weiteren Timer, der bis 4:00

zählt (4 Stunden) oder stoppt, wenn sie die Taste START/STOP drücken. Nach 4 Stunden Warmhaltezeit schaltet der

Multi-Kocher aus.

TIPP: Empfehlungen zu Dämpfzeiten finden Sie in der Tabelle auf Seite 220.

VORSICHT: Während des Garvorgangs bildet sich Dampf im Multi-Kocher. Verwenden Sie daher beim Öffnen des Deckels

Topflappen oder -handschuhe, um Ihre Hände zu schützen.

VERWENDUNG DER ANBRAT-/BRÄUNUNGSFUNKTION

Verwenden Sie diese Funktion nicht mit Deckel. Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine ebene Unterlage. Setzen Sie den

Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston

aus und auf der Anzeige erscheinen vier Striche (- - - - ).

1. Wählen Sie die Funktion BROWN/SAUTÉ und passen Sie die Garzeit und -temperatur ggf. mithilfe der Tasten + und - an.

2. Drücken Sie START/STOP.

3. Während der Multi-Kocher vorheizt, erscheint auf der Anzeige die Angabe „HEAt“. Sobald der Multi-Kocher vorgeheizt

ist, erscheint die ausgewählte Garzeit auf der Anzeige und alle 5 Lämpchen der Statusleiste leuchten. Verwenden Sie

Löffel oder Zangen aus Plastik, um die Lebensmittel vorsichtig in den heißen Topf zu legen.

ZUBEREITUNG VON REIS

Zum Kochen von Reis verwenden Sie die Funktion RICE/GRAINS. Diese Funktion eignet sich für alle Reisarten, auch

weißen und/oder braunen Reis.

Mit der Funktion RICE/GRAINS wird der Reis unter Druck gegart.

Fassungsvermögen: Da sich Reis während des Garens ausdehnt, füllen Sie den Kochtopf bei Verwendung der Funktion

RICE/GRAINS nicht über die Füllmarke 1/2.

B. Gehen Sie beim Verfahren zum schnellen Ablassen von Dampf vorsichtig vor: Drehen Sie den

Dampffreigaberegler in die Position „Entriegelt“ (siehe Abbildung 2). Der Dampf entweicht schnell durch das

Dampfventil. Führen Sie Ihre Hand oder andere Körperteile nicht über die Öffnung oben auf dem Dampfventil, um

Verbrühungen durch den heißen Dampf zu vermeiden. Verwenden Sie dieses Verfahren nur mit Vorsicht, wenn Sie

flüssige Gerichte wie Eintöpfe, Suppen, Brühen, Bohnen oder Hülsenfrüchte zubereiten. Verwenden Sie dieses

Verfahren NICHT, wenn Sie Reis zubereiten, da Reis sehr empfindlich ist. Der Druck ist abgebaut, wenn kein Dampf

mehr aus dem Ventil entweicht und sich der Deckel ohne Anstrengung öffnen lässt. Erst dann können Sie den Deckel

sicher abnehmen und das Essen servieren.

VORSICHT:

1. Öffnen Sie den Deckel nicht mit Gewalt. Lässt sich der Deckel nicht problemlos öffnen, steht der Multi-Kocher noch

unter Druck.

2. Während des Garvorgangs bildet sich Dampf im Multi-Kocher. Verwenden Sie daher beim Öffnen des Deckels

Topflappen oder -handschuhe, um Ihre Hände zu schützen.

SCHONGAREN

Einstellung LOW: Diese Einstellung eignet sich für das Köcheln und langsame Garen. Bei dieser Einstellung werden

Garzeiten von 6 bis 8 Stunden empfohlen.

Einstellung HIGH: Diese Einstellung eignet sich für das schnellere Garen. Bei dieser Einstellung werden Garzeiten von 2

bis 4 Stunden empfohlen.

Einstellung KEEP WARM: Wenn der Garvorgang abgeschlossen ist, wechselt der Multi-Kocher automatisch in die

Warmhaltefunktion, um zu verhindern, dass die Lebensmittel überkocht werden und um Ihr Essen warmzuhalten, bis sie

bereit sind, es zu servieren.

VERWENDUNG DER SCHONGARFUNKTION

Die Funktion SLOW COOK verwendet beim Garen keinen Druck, es kann sich während des Garvorgangs jedoch etwas

Druck aufbauen. Vergewissern Sie sich bei Verwendung dieser Funktion, dass sich das Dampffreigaberegler in der Position

„Entriegelt“ befindet. Mit dieser Funktion werden die Lebensmittel ähnlich wie bei einem gewöhnlichen Schongarer bei

niedrigen Temperaturen und längeren Garzeiten gegart, um zarte, schmackhafte Gerichte zu erzielen.

Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine stabile, ebene Unterlage. Setzen Sie den Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie

den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston aus und auf der Anzeige erscheinen vier

Striche (- - - - ).

1. Geben Sie die Lebensmittel und Flüssigkeiten in den entnehmbaren Kochtopf.

2. Setzen Sie den Deckel auf den Multi-Kocher und richten Sie die Markierung an der Markierung aus. Um den

Deckel zu verriegeln, drehen Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis zur Position .

3. Drehen Sie den Stift am Dampffreigaberegler in die Position „Entriegelt“.

Hinweis: Obwohl bei dieser Einstellung kein Druck für den Garvorgang erzeugt wird, kann sich während des Garens

etwas Druck bilden. Deshalb ist es wichtig, das Dampffreigaberegler in der Position „Entriegelt“ zu belassen.

4. Drücken Sie die Taste SLOW COOK und passen Sie Garzeit und -temperatur nach Ihren Wünschen an.

Dampfventil

GESCHLOSSENES Ventil („Verriegelt“) OFFENES Ventil („Entriegelt“) Ventil ABNEHMEN

Abbildung 2

CSC062X_21MLM2 (EU).indd 42-43CSC062X_21MLM2 (EU).indd 42-43 6/15/21 16:456/15/21 16:45

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SOUS VIDE

Die Funktion SOUS VIDE eignet sich hervorragend für die Sous-vide-Garung köstlich zarter Fleisch-, Geflügel-, Fisch- und

Gemüsestücke. Bei der Sous-vide-Zubereitung werden die Lebensmittel vakuumiert und in heißem Wasser bei präzisen

Temperaturen gegart. Die Temperatur wird für einen festgelegten Zeitraum gehalten, um gleichbleibende Garergebnisse zu

erzielen.

Mit der Funktion SOUS VIDE kann die Temperatur genau geregelt werden und in 1-Grad-Schritten auf Temperaturen

zwischen 24-90ºC eingestellt werden. Die Garzeit kann nach Bedarf auf eine Zeit zwischen 5 Minuten und 24 Stunden

eingestellt werden.

Mit dem mitgelieferten Sous-vide-Gestell können einzelne Lebensmittelportionen so im Wasser positioniert werden, dass die

einzelnen Portionen für ein gleichbleibendes Ergebnis voneinander getrennt bleiben. Größere Fleischstücke können ohne

Gestell in das Wasser gegeben werden.

HINWEIS: Für diese Funktion benötigen Sie vakuumversiegelte Beutel. Wir empfehlen die Systeme und Beutel von

FoodSaver.

VERWENDUNG DER SOUS VIDE-FUNKTION

Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine stabile, ebene Unterlage. Setzen Sie den Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie

den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston aus und auf der Anzeige erscheinen vier

Striche (- - - - ).

1. Setzen Sie für einzelne Lebensmittelportionen das Sous-vide-Gestell ein.

2. Fügen Sie Wasser bis zur gewünschten Höhe hinzu - je nach Gewicht/Menge der zu garenden Lebensmittel.

3. Drücken Sie die Taste SOUS VIDE und nehmen Sie die gewünschten Zeit- und Temperatureinstellungen vor.

HINWEIS: Hinweise zu Gartemperaturen und -zeiten können Sie der Sous-vide-Garanleitung auf Seite 221

entnehmen.

4. Setzen Sie den Deckel auf ohne diesen zu verriegeln und öffnen Sie das Dampffreigabeventil.

5. Drücken Sie die Taste START/STOP, um das Wasser zu erhitzen. Die Statusleiste zeigt an, dass das Wasser

erhitzt wird, während die blinkende Anzeige darauf hinweist, dass noch mehr Zeit benötigt wird, um die gewünschte

Temperatur zu erreichen. Sobald die ausgewählte Temperatur erreicht wurde, erscheint auf der Anzeige die

eingestellte Zeit.

HINWEIS: Überschreitet das Wasser die ausgewählte Temperatur, erscheint auf der Anzeige die Angabe „Hot“ (Heiß)

und die Statusleiste blinkt.

6. Heben Sie vorsichtig den Deckel ab und geben Sie die vakuumversiegelten Beutel in das Gestell oder tauchen Sie sie

in das erhitzte Wasser.

7. Setzen Sie den Deckel wieder auf, ohne ihn zu verriegeln. Lassen Sie die Lebensmittel für die vorgegebene Zeit garen.

8. Ist die Zeit abgelaufen, schaltet das Gerät aus und Sie können die Beutel mit den Lebensmitteln mithilfe einer

Küchenzange entnehmen.

VERWENDUNG DER FUNKTION STERILISE

Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine stabile, ebene Unterlage. Setzen Sie den Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie

den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston aus und auf der Anzeige erscheinen vier

Striche (- - - - ).

1. Stellen Sie das Dämpfgitter in den Topf und geben Sie etwa 300 ml Wasser hinzu.

2. Legen Sie die zu sterilisierenden Gegenstände in den Topf. Vergewissern Sie sich, dass Flaschen und Gläser mit der

Öffnung nach unten eingelegt werden.

3. Setzen Sie den Deckel auf und drehen Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn, um ihn zu verriegeln.

4. Drehen Sie den Dampffreigaberegler in die Position „Geschlossen“.

5. Drücken Sie die Taste STERILISE (Sterilisieren).

Hinweis: Bei dieser Einstellung können Temperatur und Zeit nicht verändert werden.

6. Drücken Sie START/STOP.

VERWENDUNG DER FUNKTION RICE/GRAINS

Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine stabile, ebene Unterlage. Setzen Sie den Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie

den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston aus und auf der Anzeige erscheinen vier

Striche (- - - - ).

1. Messen Sie die gewünscht Menge Reis ab.

2. Geben Sie den gewaschenen Reis in den Kochtopf. Geben Sie die für Ihr Rezept erforderliche Wassermenge hinzu.

Stellen Sie sicher, dass sich mindestens 240 ml Flüssigkeit im entnehmbaren Kochtopf befinden.

3. Setzen Sie den Deckel auf und verriegeln Sie ihn, indem Sie ihn entgegen dem Uhrzeigersinn bis in die Position

drehen.

4. Drehen Sie den Dampffreigaberegler in die Position „Geschlossen“.

5. Drücken Sie die Taste RICE/GRAINS und passen Sie Garzeit und -temperatur nach Ihren Wünschen an.

Hinweis: Empfehlungen zu Garzeiten und -temperaturen finden Sie in der Gartabelle auf Seite 219.

6. Wenn Sie alle gewünschten Anpassungen vorgenommen haben, drücken Sie die Taste START/STOP.

7. Der Multi-Kocher muss Druck aufbauen, bevor der Dampfgarvorgang beginnen kann. Während des Druckaufbaus

erscheint auf der Anzeige die Angabe „HEAt“. Die Garzeit läuft noch nicht ab. Wurde der gewünschte Druck erreicht,

verscheindet die Angabe „HEAT“ (Heizen) auf der Anzeige, alle 5 Lämpchen der Statusleiste leuchten und der Timer

beginnt abzulaufen.

8. Ist die eingestellte Garzeit verstrichen, ertönt ein Piepston und der Multi-Kocher schaltet automatisch in die

Einstellung KEEP WARM. Die Anzeige wechselt von der Anzeige der Garzeit zu einem weiteren Timer, der bis 4:00

zählt (4 Stunden) oder stoppt, wenn sie die Taste START/STOP drücken. Nach 4 Stunden Warmhaltezeit schaltet der

Multi-Kocher aus.

YOGURT

Mit der Funktion YOGURT (Joghurt) können Sie mit Ihrem Multi-Kocher auch Joghurt herstellen. Die Zubereitung von

Joghurt erfolgt im Multi-Kocher in zwei Schritten:

Schritt 1: Milch erhitzen - High (Hoch)

Schritt 2: Warmhaltung für die Fermentierung - Low (Niedrig)

Wir empfehlen, beiden Schritten zu folgen, um wohlschmeckenden Joghurt zu erzeugen.

VERWENDUNG DER FUNKTION YOGURT

Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine stabile, ebene Unterlage. Setzen Sie den Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie

den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston aus und auf der Anzeige erscheinen vier

Striche (- - - - ).

Schritt 1 (Milch erhitzen)

1. Geben Sie die Milch in den Kochtopf.

2. Wählen Sie die Funktion YOGHURT (Joghurt) und stellen Sie die Temperatureinstellung auf High (Hoch). Das

Programm erhitzt die Milch auf etwa 80ºC - 85ºC. Sie müssen keine Zeiteinstellung vornehmen. Wenn das Gerät

fertig ist, ertönt ein Piepston und das Wort DonE (Fertig) erscheint auf der Anzeige.

3. Lassen Sie die Milch auf 43ºC - 46ºC abkühlen (um den Vorgang zu beschleunigen, können Sie den Kochtopf in die

mit kaltem Wasser gefüllte Spüle stellen).

Schritt 2 (Warmhaltung für die Fermentierung)

1. Geben Sie die Joghurtkultur in eine Schüssel, fügen Sie einige Löffel warmer Milch hinzu und vermengen Sie beides.

2. Geben Sie diese Mischung in den Kochtopf mit der warmen Milch und rühren Sie gut um.

3. Stellen Sie den Kochtopf in den Heiztopf und wählen Sie die Funktion YOGURT (Joghurt). Sie können die Zeit nach

Bedarf anpassen.

4. Wenn das Programm abgeschlossen ist, rühren Sie den Joghurt nicht um. Lassen Sie dem Topf etwas auskühlen,

bevor Sie ihn in den Kühlschrank stellen.

5. Wenn Sie einen etwas dickeren Joghurt nach griechischer Art zubereiten wollen, seihen Sie ihn durch ein

Musselintuch ab.

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PFLEGE UND REINIGUNG

Reinigen Sie den Crockpot® Express nur, wenn der Multi-Kocher abgekühlt und vom Netz getrennt ist. Lassen Sie den

Multi-Kocher vor dem Reinigen vollständig abkühlen.

Reinigen Sie die Dichtung und den Deckel von Hand mit warmem Seifenwasser. Trocknen Sie alle Teile gründlich ab.

Obgleich der Kochtopf spülmaschinengeeignet ist, empfehlen wir die Reinigung von Hand, um die Anti-Haftbeschichtung

möglichst lange zu erhalten. Sollten sich weiße Flecken auf der Oberfläche des Kochtopfes bilden, lassen Sie diesen 30

Minuten in einer Lösung aus warmem Wasser mit Essig oder Zitronensaft einweichen. Spülen Sie den Topf klar ab und

trocknen Sie ihn.

Wischen Sie das Äußere des Heiztopfes mit einem feuchten Tuch ab und reiben Sie ihn trocken. Verwenden Sie keine

scheuernden Reinigungsmittel, Lappen oder Chemikalien, um eine Beschädigung der Oberflächen zu vermeiden.

Tauchen Sie den Heiztopf nicht in Wasser oder andere Flüssigkeiten.

Kondensatsammler

Leeren Sie den Kondensatsammler nach jeder Verwendung. Reinigen Sie den Sammler mit warmem Seifenwasser.

Deckel und Dichtungsring

Reinigen Sie Deckel und Dichtungsring von Hand mit warmem Seifenwasser, trocknen Sie beide gründlich ab und legen Sie

den Dichtungsring vor einer erneuten Verwendung wieder in den Deckel ein. Der Dichtungsring muss je nach Häufigkeit

der Verwendung alle 1 bis 2 Jahre ersetzt werden.

Dampfventil

Vergewissern Sie sich vor jeder Verwendung, dass das Dampfventil nicht verunreinigt ist. Entfernen Sie das Ventil und

reinigen Sie es vorsichtig. Vergewissern Sie sich vor dem Wiedereinsetzen, dass es vollständig trocken ist.

Dampfdiffusionskappe

Vergewissern Sie sich, dass die Dampfdiffusionskappe frei von Rückständen ist, bevor Sie den Multi-Kocher starten.

Schieben Sie die Kappe vom Dampffreigabeventil und reinigen Sie sie vorsichtig.

Dampfventilabdeckung

Ziehen Sie die Abdeckung vorsichtig ab und reinigen Sie sie mit warmem Seifenwasser. Drücken Sie die Abdeckung nach

dem Reinigen wieder fest.

Hinweis: Der Multi-Kocher muss Druck aufbauen, bevor der Sterilisiervorgang beginnen kann. Wenn alle Lämpchen

der Statusleiste leuchten, hat der Multi-Kocher den erforderlichen Druck erreicht und kann mit dem Sterilisieren

beginnen.

7. Nach Ablauf der festgelegten Zeit ertönt ein Piepston und das Gerät wechselt automatisch zur Einstellung KEEP

WARM (Warmhalten). Auf der Anzeige erscheint nicht mehr die Sterilisierzeit sondern ein neuer Timer. Dieser zählt

bis 4:00 (4 Stunden) oder kann von Ihnen durch Drücken der Taste START/STOP beendet werden.

8. Sobald der Druck aus dem Gerät entwichen ist, können Sie den Deckel sicher öffnen.

Hinweis: Während der Sterilisierung entwickelt sich im Multi-Kocher Dampf. Tragen Sie daher beim Öffnen des

Deckels einen Küchenhandschuh, um Ihre Hand zu schützen.

VERWENDUNG DER FUNKTION SIMMER

Stellen Sie den Multi-Kocher auf eine stabile, ebene Unterlage. Setzen Sie den Kochtopf in den Heiztopf. Schließen Sie

den Multi-Kocher an eine Netzsteckdose an. Der Multi-Kocher gibt einen Piepston aus und auf der Anzeige erscheinen vier

Striche (- - - - ).

1. Geben Sie die gewünschte Menge Wasser hinzu.

Hinweis: Füllen Sie die Schüssel nicht über die Linie MAX im Innern der Schüssel hinaus.

2. Drücken Sie die Taste SIMMER (Köcheln) und nehmen Sie die gewünschten Zeit- und Temperatureinstellungen vor.

Verwenden Sie die Temperatureinstellung HI (Hoch), um das Wasser zum Kochen zu bringen und wechseln Sie dann

zu LO (Niedrig), um das Wasser köcheln zu lassen.

3. Drücken Sie die Taste START/STOP, um das Wasser auf die gewählte Temperatur zu erhitzen. Die Statusleiste zeigt

an, dass das Wasser erhitzt wird. Wenn alle Lämpchen der Statusleiste leuchten, hat das Wasser die erforderliche

Temperatur erreicht.

4. Geben Sie die Lebensmittel in den Kochtopf aber setzen Sie nicht den Deckel auf den Multi-Kocher.

Hinweis: Beim Kochen und Simmern dicker Soßen und Suppen können sich heiße Stellen entwickeln, die blubbern

und spritzen. Lassen Sie kochende Speisen nicht unbeaufsichtigt und rühren Sie regelmäßig vorsichtig um.

5. Ist die eingestellte Garzeit verstrichen, ertönt ein Piepston und der Multi-Kocher schaltet automatisch in die

Einstellung KEEP WARM. Die Anzeige wechselt von der Anzeige der Garzeit zu einem weiteren Timer, der bis 4:00

zählt (4 Stunden) oder stoppt, wenn sie die Taste START/STOP drücken. Nach 4 Stunden Warmhaltezeit schaltet der

Multi-Kocher aus.

ÄNDERN VON EINSTELLUNGEN

Drücken Sie die die Taste START/STOP und wählen Sie die gewünschte neue Garfunktion. Auf der Anzeige blinkt ein

neuer Timer und die ausgewählte Funktion. Wählen Sie die gewünschte Garzeit und den gewünschten Druck oder die

gewünschte Temperatur. Drücken Sie die Taste START/STOP. Die neue Funktion beginnt mit dem Vorheizen.

Ändern der Garzeit:

Vor Beginn des Garvorgangs können Sie die Garzeit mithilfe der Tasten + und - ändern, bevor Sie die Taste START/STOP

drücken. Um die Zeitangabe langsam zu ändern, drücken Sie die entsprechende Taste und lassen sie wieder los. Um die

Zeitangabe schnell zu ändern, halten Sie die entsprechende Taste gedrückt. Wenn Sie über die gewünschte Zeit oder

Temperatur hinausgehen, drücken Sie die entgegengesetzt Taste.

Ändern des Drucks:

Bei bestimmten Voreinstellungen können Sie den Druck vor Start des Garvorgangs ändern, indem Sie die Plus- und

Minustasten für TEMP/PRESSURE oder die Taste TURBO PRESSURE drücken, bevor Sie START/STOP drücken.

Ändern der Temperatur:

Vor Beginn des Garvorgangs können Sie bei bestimmten voreingestellten Funktionen die Temperatur ändern, indem Sie die

Taste TEMP ADJUST drücken, bevor Sie die Taste START/STOP drücken.

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ESPAÑOL

MEDIDAS DE PROTECCIÓN IMPORTANTES

Al utilizar aparatos eléctricos, deben adoptarse siempre precauciones de

seguridad para reducir el riesgo de fuego, descarga eléctrica y/o lesiones.

Dichas precauciones son:

1. Lea todas las instrucciones antes de utilizar este producto.

2. Este aparato no debe ser utilizado por niños. Mantenga el aparato y

su cable fuera del alcance de niños. Los niños no deben jugar con

el aparato. Los aparatos pueden ser utilizados por personas con

discapacidades físicas, sensoriales o mentales o sin experiencia ni

conocimientos si reciben supervisión o instrucciones relativas al uso

seguro del aparato y comprenden los riesgos que implica.

3. No utilice ningún aparato con el cable o el conector dañados, después

de que el aparato haya funcionado de forma anómala o si este presenta

cualquier daño. Absténgase de sustituir o empalmar un cable dañado.

Devuelva el aparato al fabricante (consulte la garantía) para que lo

examine, repare o ajuste. Si el cable de alimentación está dañado,

deberá sustituirse por un cable o conjunto especial disponible a través

del fabricante o de su agente de servicio.

4. No utilice el aparato en exteriores ni para fines comerciales.

5. No utilice el aparato para fines diferentes de aquel para el que ha sido

diseñado. El uso indebido puede provocar lesiones. Este aparato no está

diseñado para freír alimentos.

6. Este aparato cocina a presión cuando se utilizan las funciones de cocción

a presión. El uso inadecuado puede provocar quemaduras por agua

hirviendo. Asegúrese de que la unidad está bien cerrada antes de ponerla

en funcionamiento. Consulte las instrucciones de funcionamiento.

7. Este aparato genera calor durante su uso. No toque las superficies

calientes. Utilice asas o mangos.

8. No llene la unidad por encima de la línea de llenado máximo, que son

AVISO DE SEGURIDAD IMPORTANTE:

Cuando libere la presión de la unidad, asegúrese de usar un guante de

horno y un utensilio de cocina para abrir gradualmente la válvula y liberar

la presión. Tenga cuidado con el vapor que sale.

No sumerja JAMÁS la base térmica, el cable de alimentación o el enchufe

en agua o cualquier otro líquido.

FEHLERCODES

Fehler Problembehebung

„LID“ (Deckel) blinkt mit

Piepston Vergewissern Sie sich, dass der Deckel geschlossen ist und sich in der Position „Verriegelt“

bendet.

Code “E1” Der Multi-Kocher unterbricht den Garzyklus. Trennen Sie den Multi-Kocher vom Netz und

wenden Sie sich an das Servicecenter.

Code “E2” Der Multi-Kocher unterbricht den Garzyklus. Trennen Sie den Multi-Kocher vom Netz und

wenden Sie sich an das Servicecenter.

Code “E3” Trennen Sie den Multi-Kocher vom Netz und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Sobald

der Multi-Kocher abgekühlt ist, überprüfen Sie sämtliche Bestandteile des Deckels.

Drehen Sie den Deckel in die Position „Verriegelt“ . Vergewissern Sie sich, dass sich

das Dampffreigaberegler in der Position „Verriegelt“ (geschlossen) bendet. Wenn der

Fehler wieder auftritt, trennen Sie den Multi-Kocher vom Netz und kontaktieren Sie den

Kundendienst.

Code “E5” Trennen Sie den Multi-Kocher vom Netz und lassen Sie ihn vollständig auskühlen. Wenn der

Multi-Kocher ausgekühlt ist, nehmen Sie den Deckel ab und überprüfen Sie den Kochtopf.

Verwenden Sie den Deckel nicht mit den Funktionen BROWN/SAUTE (Bräunen/Anbraten) und

SIMMER (Köcheln). Stellen Sie bei Verwendung der Funktionen SLOW COOK (Schongaren),

SOUS VIDE, YOGURT (Joghurt) und KEEP WARM (Warmhalten) sicher, dass sich der

Dampffreigaberegler in der Position „Geöffnet“ bendet, bevor Sie den Garzyklus starten.

Code “E6” Trennen Sie den Multi-Kocher vom Netz und lassen Sie ihn vollständig abkühlen. Sobald

der Multi-Kocher abgekühlt ist, nehmen Sie den Deckel ab und überprüfen Sie den

Kochtopf. Fügen Sie ggf. Flüssigkeit hinzu. Stellen Sie sicher, dass sich mindestens 250

ml Flüssigkeit im entnehmbaren Kochtopf benden. Vergewissern Sie sich bei Verwendung

der Dampfgarfunktion, dass sich das Dampffreigaberegler in der Position „Verriegelt“

(geschlossen) bendet.

Code “E7” Der Multi-Kocher unterbricht den Garzyklus. Trennen Sie den Multi-Kocher vom Netz und

wenden Sie sich an das Servicecenter.

KUNDENDIENST UND ERSATZTEILE

Sollte das Gerät während der Garantiezeit nicht ordnungsgemäß funktionieren, senden Sie es an die Verkaufsstelle zurück,

um ein Ersatzgerät zu erhalten. Bitte beachten Sie, dass Sie einen Kaufbeleg vorweisen müssen. Weitere Unterstützung

durch den Kundendienst erhalten Sie hier: Großbritannien: 0800 028 7154 | Spanien: 0900 81 65 10 | Frankreich: 0805 542

055. Alle anderen Länder: +44 800 028 7154. Möglicherweise werden internationale Fernsprechgebühren erhoben. Oder

senden Sie eine E-Mail an: [email protected].

ENTSORGUNG

Ausgediente Elektroprodukte sollten nicht zusammen mit dem Haushaltsmüll entsorgt werden. Bitte zu einer

Recyclinganlage bringen, falls vorhanden. Senden Sie eine E-Mail an [email protected]., falls Sie weitere

Recycling- und WEEE-Informationen benötigen.

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dos tercios de su capacidad. Al cocinar alimentos que aumentan su

tamaño durante la cocción, como el arroz o las verduras secas, no llene

la unidad por encima del nivel recomendado de la mitad de su capacidad

total. Si la llena por encima de este nivel, existe el riesgo de que se

atasque el conducto de ventilación y se genere una presión excesiva.

Siga todas las instrucciones de cocción y las recetas.

9. Compruebe siempre los dispositivos de liberación de la presión para

determinar si están atascados antes de su uso. Límpielos si es preciso.

10. Coloque la multi-cooker de forma que la válvula de liberación del vapor

no quede orientada hacia el cuerpo.

11. No coloque nunca ninguna parte de su cuerpo, ya sean la cara, las

manos o los brazos, encima de la válvula de liberación del vapor. El

vapor puede provocar quemaduras graves.

12. No utilice la multi-cooker sin comida ni líquido en la olla.

13. Para evitar el riesgo de lesiones debidas a una presión excesiva,

sustituya la junta de sellado de la tapa exclusivamente de la forma

recomendada por el fabricante. Consulte las instrucciones de

conservación y limpieza.

14. No utilice la tapa para trasladar la multi-cooker de un sitio a otro.

15. No mueva ni cubra la multi-cooker mientras esté en funcionamiento.

16. Después de cocinar a presión, no abra la olla a presión hasta que la

unidad se haya enfriado y se haya liberado toda la presión interna. Si

le cuesta abrir la tapa, ello indica que la olla sigue presurizada —no la

fuerce para abrirla. Cualquier nivel de presión de la olla puede resultar

peligroso. Consulte las instrucciones de liberación de la presión.

17. Tenga cuidado al levantar y retirar la tapa después de cocinar. Incline

siempre la tapa hacia el lado opuesto a usted, ya que el vapor está

caliente y puede provocarle heridas graves. No coloque nunca la cara

sobre la multi-cooker.

18. No utilice esta olla a presión para freír a presión con aceite.

19. Para evitar descargas eléctricas, no coloque ni sumerja el cable, los

conectores o el aparato en agua ni en ningún otro líquido.

20. No utilice la olla para almacenar alimentos ni la meta en el congelador.

21. Para evitar daños en la multi-cooker, absténgase de utilizar agentes de

limpieza alcalinos. Utilice un paño suave y detergente igualmente suave.

22. Enchufe por completo el conector a la multi-cooker en primer lugar y

luego conecte el cable de corriente a la toma eléctrica.

23. Desconecte de la toma cuando no esté utilizando el aparato, antes de

colocar o retirar piezas y antes de limpiarlo. Deje que se enfríe antes de

colocar o retirar piezas y antes de limpiarlo. Para desconectar la multi-

cooker, asegúrese de que está apagada y luego desenchufe el cable de

alimentación de la toma. No desconecte el cable tirando de él.

24. No deje el cable de alimentación colgando del borde de una mesa y evite

que entre en contacto con superficies calientes.

25. Extreme la precaución al mover el aparato si este contiene líquidos calientes.

26. La utilización de accesorios no recomendados por el fabricante del

aparato puede provocar lesiones.

27. No lo coloque encima ni en las proximidades de superficies mojadas o

superficies calientes, como una cocina de gas o eléctrica o un horno caliente.

28. PRECAUCIÓN: Para evitar descargas eléctricas y daños en el producto,

no cocine directamente en la base de calentamiento. Cocine solo en la

olla extraíble proporcionada.

29. ADVERTENCIA: La comida derramada puede provocar quemaduras graves.

Mantenga el aparato y el cable alejados de los niños. No deje nunca el

cable en el borde de una encimera, no utilice nunca una toma eléctrica

situada debajo de la encimera y no utilice nunca un cable alargador.

30. No conecte ni encienda la multi-cooker si no está en su interior la olla de

cocción.

31. El producto está diseñado para encimera doméstica exclusivamente.

Deje una distancia de 152 mm hasta la pared (por todos los lados). Utilice

siempre el aparato sobre una superficie seca, estable y sin inclinación.

CONSERVE ESTAS INSTRUCCIONES.

PARA USO DOMÉSTICO EXCLUSIVAMENTE

COMPONENTES DE LA MULTI-COOKER

CROCKPOT® TURBO EXPRESS

ACable de alimentación

BPestillo de bloqueo de la tapa

CA sa de la tapa

DTapa

EOlla de cocción

FBase de calentamiento

GPanel de control

HVálvula de otador

IVálvula de liberación del vapor

JColector de condensación

KPuerto del cable de alimentación

LDial de liberación del vapor

MTapón de dispersión del vapor

PANEL DE CONTROL

NPantalla

OBotones de selección de tiempo

CARA INFERIOR DE LA TAPA

PAnillo de jación de la junta

QCubierta de la válvula de liberación del vapor

RJunta de sellado

SVálvula de otador

TCuchara de plástico

URejilla para cocinar al vapor

VRack para cocina sous-vide

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CÓMO UTILIZAR LA MULTI-COOKER CROCKPOT® TURBO

EXPRESS

PRIMEROS PASOS:

Retire todo el embalaje, el papel y el cartón (también el que pueda encontrarse entre la olla de cocción y la base de

calentamiento). Lea la documentación y guárdela. Asegúrese de que lee la información sobre servicio y garantía.

MONTAJE:

• Coloque la olla de cocción en la base de calentamiento

• Coloque la tapa sobre la multi-cooker y alinee con . Para bloquearla, gire en sentido antihorario, alineando

con . Para desbloquearla, gire la tapa en sentido horario y alinee con .

PRIMEROS PASOS

(NOTA: La multi-cooker pita cuando se pulsa cada botón.)

1. Añada los ingredientes deseados a la olla de cocción. Coloque la tapa encima de la multi-cooker y alinee con .

Para bloquearla, gire en sentido antihorario, alineando con .

2. Conecte el cable de alimentación proporcionado al puerto para cable de alimentación de la multi-cooker.

3. Conecte el otro extremo del cable de alimentación a una toma eléctrica.

4. Seleccione la función de cocción que desea utilizar.

5. El botón START/STOP y la hora de la pantalla parpadearán.

6. Seleccione la temperatura y la presión deseadas utilizando los botones + y - de TEMP/PRESSURE (si resulta

aplicable). (Consulte la tabla de Guía de cocción de la página 219 para obtener recomendaciones de tiempo y

temperatura.)

7. Pulse el botón START/STOP. Para las funciones de cocción a presión, aparecerá la palabra «HEAt» en la pantalla

durante el tiempo de precalentamiento. Una vez precalentada la Multi-Cooker, se mostrará el tiempo de cocción

seleccionado en la pantalla y se encenderán las cinco luces de la barra de estado.

Nota: Para las funciones de cocción a presión, el tiempo medio aproximado de precalentamiento es de 5-30 minutos.

Si se trata de una gran cantidad de comida o si esta está muy fría, el tiempo de precalentamiento puede tardar un

poco más.

8. Esta multi-cooker le permite retrasar el inicio de la cocción para que esta termine cuando usted lo necesite. Consulte

la página 53 para obtener instrucciones de utilización de la función DELAY TIMER.

9. Una vez transcurrido el tiempo de cocción establecido, la multi-cooker pitará de nuevo y cambiará automáticamente

al ajuste KEEP WARM. La pantalla cambiará entonces del tiempo de cocción a un nuevo temporizador de hasta 4

horas o hasta que pulse el botón START/STOP. Tras 4 horas en el ajuste KEEP WARM, la multi-cooker se apagará.

10. Para finalizar una función de cocción en cualquier momento, pulse el botón START/STOP.

11. Cuando termine, desenchufe la multi-cooker y espere a que se enfríe por completo antes de limpiarla.

PRECAUCIÓN: La olla de cocción y la base de calentamiento estarán muy calientes durante la utilización de la multi-

cooker. No toque las superficies calientes. Utilice siempre sujeciones de olla o guantes de horno cuando utilice esta

multi-cooker. Levante siempre la tapa inclinándola hacia el lado contrario a usted para evitar que le alcance el vapor.

COMO UTILIZAR EL RETARDO

Esta multi-cooker le permite retrasar el inicio de la cocción para que esta termine cuando usted lo necesite.

Nota: La función DELAY (Retrasar) no está disponible con los ajustes BROWN/SAUTÉ (Dorar/Saltear), KEEP WARM

(Mantener caliente), YOGURT (Yogur), SIMMER (Hervir a fuego lento) o SOUS VIDE (Sous-vide).

Nota: No utilice la función DELAY TIMER si la receta incluye alimentos perecederos como carne, pescado, huevos o

lácteos, ya que estos podrían quedar en mal estado.

1. Tras ajustar el tiempo de cocción, pulse el botón DELAY TIMER. Los botones DELAY TIMER y START/STOP

parpadearán y se mostrará intermitentemente “0:30” en la pantalla para indicar que se está programando la multi-

cooker con ajuste de retardo.

2. Pulse los botones + y - hasta llegar al número de horas y minutos que desee retrasar el proceso de cocción (es decir,

ajuste el tiempo que desee retrasar el ciclo de cocción).

3. Pulse el botón START/STOP para iniciar la función de retardo. El temporizador y el botón DELAY TIMER dejarán

de parpadear, mientras que el botón START/STOP seguirá parpadeando. Esto indica que la multi-cooker se ha

establecido con el ajuste DELAY TIMER. En la pantalla se mostrará la cuenta atrás de tiempo hasta llegar a 0:00.

Al llegar a 0:00, la luz de DELAY TIMER se apagará y la luz de START/STOP dejará de parpadear para indicar que

el retardo ha finalizado. Se mostrará en la pantalla la palabra «HEAt» hasta que la multi-cooker esté totalmente

presurizada. Cuando se haya alcanzado la presión seleccionada, comenzará la cuenta atrás del temporizador.

UTILIZACIÓN DE LAS FUNCIONES DE COCCIÓN A PRESIÓN

Coloque la multi-cooker en una superficie plana y horizontal. Coloque la olla de cocción dentro de la base de

calentamiento. Conecte la multi-cooker a la toma eléctrica. La multi-cooker pitará y la pantalla se iluminará con cuatro

guiones (- - - -).

1. Coloque los alimentos y el líquido en la olla de cocción extraíble.

2. Coloque la tapa encima de la multi-cooker y alinee con . Para bloquearla, gire en sentido antihorario hasta la

posición LOCKED .

3. Gire el dial de liberación del vapor a la posición "Sellar".

4. Seleccione la función de cocción deseada.

5. Ajuste el tiempo de cocción y la presión si es preciso.

Nota: Consulte la Guía de cocción de la página 219 para encontrar posibles ajustes de tiempo y presión

6. Una vez realizados los ajustes deseados, pulse START/STOP.

7. La multi-cooker debe adquirir presión para que pueda iniciarse la cocción a presión. Mientras la multi-cooker esté

adquiriendo presión, aparecerá “HEAt” en la pantalla y no comenzará la cuenta atrás. Aunque el tiempo que tarda

la multi-cooker en adquirir presión varía dependiendo de la humedad y de la temperatura del agua, el tiempo medio

de presurización es de 5-30 minutos. Cuando se alcance la presión requerida, desaparecerá "HEAT" (Calor) de la

pantalla, se encenderán las cinco luces de la barra de estado y comenzará la cuenta atrás.

8. Una vez transcurrido el tiempo de cocción establecido, la multi-cooker pitará y cambiará automáticamente al ajuste

KEEP WARM. La pantalla cambiará entonces del tiempo de cocción a un nuevo temporizador de hasta 4 horas o

hasta que pulse el botón START/STOP. Tras 4 horas en el ajuste KEEP WARM, la multi-cooker entrará en modo

standby y la pantalla se iluminará con cuatro guiones (----).

Nota: La multi-cooker no puede cocinar a presión sin líquido. Asegúrese de que hay un mínimo de 250 ml de líquido en la

olla de cocción extraíble.

PRECAUCIÓN: Durante la cocción se acumulará vapor en la multi-cooker, por lo que al levantar la tapa deberá utilizar un

guante de cocina para protegerse la mano.

Tapa bloqueada Tapa desbloqueada Tapa abierta

Figura 1

CSC062X_21MLM2 (EU).indd 52-53CSC062X_21MLM2 (EU).indd 52-53 6/15/21 16:456/15/21 16:45

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UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN TURBO PRESSURE

La función TURBO PRESSURE (Presión Turbo) reduce el tiempo de cocción un 40 %. La función TURBO PRESSURE

puede utilizarse con los ajustes STEAM (Al vapor), RICE/GRAINS (Arroz/Grano), BEANS/CHILI (Judías/Chile), MEAT/

POULTRY (Carnes/Aves), SOUP/STEW (Sopa/Caldo) y MANUAL.

1. Seleccione al función de cocina deseada y ajuste el tiempo y la presión requeridos.

2. Pulse el botón TURBO PRESSURE. El tiempo mostrado en la pantalla se reducirá un 40 % y aparecerá en pantalla

«turbo». Si es preciso, el tiempo de cocción puede ajustarse aún más en función de sus preferencias.

3. Pulse START/STOP.

4. Una vez transcurrido el tiempo de cocción establecido, la multi-cooker pitará y cambiará automáticamente al ajuste

KEEP WARM. La pantalla cambiará entonces del tiempo de cocción a un nuevo temporizador de hasta 4 horas

o hasta que pulse el botón START/STOP. Tras 4 horas en el ajuste KEEP WARM, la multi-cooker se apagará.

Asegúrese siempre de que los alimentos están totalmente cocinados antes de consumirlos.

Nota: La función TURBO PRESSURE no puede utilizarse con ajustes sin presión (Traditional) o cuando la Multi-Cooker

está ajustada con baja presión.

PRECAUCIÓN: El tapón de dispersión del vapor está diseñado para contribuir a dispersar el vapor al liberar la presión de

la Multi-Cooker. El tapón debe introducirse en la válvula de liberación del vapor antes de utilizar las funciones con presión

de la Multi-Cooker. Recomendamos utilizar siempre el tapón al cocinar con la función Turbo Pressure.

*en comparación con la cocción en la Crockpot CSC062X utilizando el ajuste de presión alto

LIBERACIÓN DE LA PRESIÓN AL FINALIZAR LA COCCIÓN

A. Método de liberación natural de la presión: Tras finalizar el ciclo de cocción, deje que la presión de la multi-cooker

se libere de forma natural a través de la válvula de flotador. La unidad se enfriará gradualmente por sí sola. Espere

al menos 10 minutos después de finalizar la cocción y gire el dial de liberación del vapor a la posición “Release”

(observe la Figura 2). No coloque la mano ni ninguna parte de su cuerpo sobre la salida de vapor situada encima de

la válvula, ya que el vapor está muy caliente y puede quemarle la piel. La presión se habrá liberado cuando deje de

salir vapor por la válvula y la tapa se levante sin dificultad. Solo entonces podrá retirar la tapa y servir la comida de

forma segura.

B. El método de liberación rápida de la presión debe utilizarse con cuidado: Gire el dial de liberación del vapor a la

posición “Release” (observe la Figura 2). Se liberará vapor rápidamente a través de la válvula de liberación del vapor.

No coloque la mano ni ninguna otra parte de su cuerpo sobre la salida de vapor situada encima de la válvula, ya

que el vapor está muy caliente y puede quemarle la piel. Utilice este método con precaución al cocinar ingredientes

líquidos como estofados, sopas, caldos, cocidos o fabadas. No utilice nunca este método al cocinar arroz, ya que

este tiende a ser muy delicado. La presión se habrá liberado cuando deje de salir vapor por la válvula y la tapa se

levante sin dificultad. Solo entonces podrá retirar la tapa y servir la comida de forma segura.

PRECAUCIÓN:

1. No fuerce la tapa para abrirla. Si no se abre fácilmente, ello indica que continúa habiendo presión en el interior de la

multi-cooker.

2. Durante la cocción se acumulará vapor en la multi-cooker, por lo que al levantar la tapa deberá utilizar un guante de

cocina para protegerse la mano.

COCCIÓN LENTA

Ajuste LOW (Bajo): Es adecuado para hervir a fuego lento y para cocción lenta. Los tiempos de cocción recomendados con

el ajuste LOW son de 6 a 8 horas.

Ajuste HIGH (Alto): Este ajuste se utiliza para cocer más rápido. Los tiempos de cocción recomendados con el ajuste HIGH

son de 2 a 4 horas.

Ajuste KEEP WARM (Mantener caliente): Al finalizar la cocción, la multi-cooker cambia automáticamente al ajuste KEEP

WARM para evitar una cocción excesiva y mantener la comida caliente hasta el momento de servirla.

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN DE OLLA DE COCCIÓN LENTA

La función SLOW COOK (Cocción lenta) no utiliza presión durante el proceso de cocción, aunque puede acumularse algo

de presión en el interior de la unidad durante la cocción. Al utilizar esta función, asegúrese de que el dial de liberación del

vapor está en la posición de liberación (abierto). Esta función cuece de forma similar a una olla de cocción lenta estándar,

empleando baja temperatura y tiempos de cocción más largos para lograr comidas más tiernas y sabrosas.

Coloque la multi-cooker sobre una superficie plana y horizontal. Coloque la olla de cocción dentro de la base de

calentamiento. Conecte la multi-cooker a la toma eléctrica. La multi-cooker pitará y la pantalla se iluminará con cuatro

guiones (- - - -).

1. Coloque los alimentos y el líquido en la olla de cocción extraíble.

2. Coloque la tapa encima de la multi-cooker y alinee con . Para bloquearla, gire en sentido antihorario hasta la

posición LOCKED .

3. Gire el dial de liberación del vapor a la posición “Release”

Nota: Aunque este ajuste no utiliza presión durante el proceso de cocción, es posible que se acumule algo de

presión en el interior de la unidad durante la cocción. Por ello es importante mantener la válvula de liberación del

vapor en la posición “Release”.

4. Pulse el botón SLOW COOK (Cocción lenta) y ajuste el tiempo y la temperatura requeridos.

Nota: Consulte la Guía de cocción de la página 219 para encontrar posibles ajustes de tiempo y presión.

5. Pulse START/STOP. Se iniciará la cuenta atrás de tiempo.

6. Una vez transcurrido el tiempo de cocción establecido, la multi-cooker pitará y cambiará automáticamente al ajuste

KEEP WARM. La pantalla cambiará entonces del tiempo de cocción a un nuevo temporizador de hasta 4 horas o hasta

que pulse el botón START/STOP. Tras 4 horas en el ajuste KEEP WARM, la multi-cooker se apagará.

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN DE VAPOR

Coloque la multi-cooker sobre una superficie plana y horizontal. Coloque la olla de cocción dentro de la base de

calentamiento. Conecte la multi-cooker a la toma eléctrica. La multi-cooker pitará y la pantalla se iluminará con cuatro

guiones (- - - -).

1. Añada 250 ml de agua al fondo de la olla de cocción extraíble e introduzca la rejilla de cocción. Asegúrese de que el

agua queda justo por debajo del metal de la rejilla, de forma que los alimentos no toquen el agua.

2. Coloque los alimentos en la rejilla de cocción.

3. Coloque la tapa y bloquéela girando en sentido antihorario a la posición LOCKED .

4. Gire el dial de liberación del vapor a la posición "Sellar".

5. Pulse el botón STEAM (Vapor) y ajuste el tiempo y la presión requeridos.

6. Una vez realizados los ajustes deseados, pulse START/STOP.

7. La multi-cooker debe adquirir presión para que pueda iniciarse la cocción a presión. Mientras la multi-cooker esté

adquiriendo presión, aparecerá “HEAt” en la pantalla y no comenzará la cuenta atrás. Cuando se alcance la presión

requerida, desaparecerá “HEAt” de la pantalla y comenzará la cuenta atrás.

8. Una vez transcurrido el tiempo de cocción establecido, la multi-cooker pitará y cambiará automáticamente al ajuste

KEEP WARM. La pantalla cambiará entonces del tiempo de cocción a un nuevo temporizador de hasta 4 horas o

hasta que pulse el botón START/STOP. Tras 4 horas en el ajuste KEEP WARM, la multi-cooker se apagará.

CONSEJO: Consulte la tabla de cocción al vapor de la página 220.

Válvula de liberación de la presión

Válvula CERRADA (“Seal”) Válvula ABIERTA (“Release”) Válvula EXTRAÍDA

Figura 2

CSC062X_21MLM2 (EU).indd 54-55CSC062X_21MLM2 (EU).indd 54-55 6/15/21 16:456/15/21 16:45

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PRECAUCIÓN: Durante la cocción se acumulará vapor en la multi-cooker, por lo que al levantar la tapa deberá utilizar un

guante de cocina para protegerse la mano.

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN BROWN/SAUTE

(SALTEAR/DORAR)

No utilice la tapa con esta función. Coloque la multi-cooker sobre una superficie plana y horizontal. Coloque la olla de

cocción dentro de la base de calentamiento. Conecte la multi-cooker a la toma eléctrica. La multi-cooker pitará y la pantalla

se iluminará con cuatro guiones (- - - -).

1. Seleccione la función BROWN/SAUTÉ y, si es preciso, ajuste el tiempo y la temperatura empleando los

botones + y -.

2. Pulse START/STOP.

3. Cuando la multi-cooker se está precalentando, aparece “HEAt” en la pantalla. Una vez precalentada la Multi-Cooker,

se mostrará el tiempo de cocción seleccionado en la pantalla y se encenderán las cinco luces de la barra de estado.

Empleando pinzas de plástico, añada con cuidado los alimentos a la olla caliente.

COCCIÓN DE ARROZ

Al cocer arroz, utilice la función RICE/GRAINS. Esta es adecuada para todo tipo de arroces, incluidos el blanco y el

integral.

La función RICE/GRAINS cocina a presión para lograr una cocción más rápida.

Capacidad: Puesto que el arroz aumenta su volumen al cocerse, no llene la olla de cocción por encima de la marca 1/2 al

utilizar la función RICE/GRAINS.

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN RICE/GRAINS

Coloque la multi-cooker sobre una superficie plana y horizontal. Coloque la olla de cocción dentro de la base de

calentamiento. Conecte la multi-cooker a la toma eléctrica. La multi-cooker pitará y la pantalla se iluminará con cuatro

guiones (- - - -).

1. Mida la cantidad de arroz deseada.

2. Coloque el arroz lavado en la olla de cocción. Añada la cantidad de agua que requiera su receta. Asegúrese de que

hay un mínimo de 240 ml de líquido en la olla de cocción extraíble.

3. Coloque la tapa y bloquéela girando en sentido antihorario a la posición LOCKED .

4. Gire el dial de liberación del vapor a la posición "Sellar".

5. Pulse el botón RICE/GRAINS y ajuste el tiempo y la presión requeridos.

Nota: Consulte la Guía de cocción de la página 219 para encontrar posibles ajustes de tiempo y presión.

6. Una vez realizados los ajustes deseados, pulse START/STOP.

7. La multi-cooker debe adquirir presión para que pueda iniciarse la cocción a presión. Mientras la multi-cooker esté

adquiriendo presión, aparecerá “HEAt” en la pantalla y no comenzará la cuenta atrás. Cuando se alcance la presión

requerida, desaparecerá «HEAT» (Calor) de la pantalla, se encenderán las cinco luces de la barra de estado y

comenzará la cuenta atrás.

8. Una vez transcurrido el tiempo de cocción establecido, la multi-cooker pitará y cambiará automáticamente al ajuste

KEEP WARM. La pantalla cambiará entonces del tiempo de cocción a un nuevo temporizador de hasta 4 horas o

hasta que pulse el botón START/STOP. Tras 4 horas en el ajuste KEEP WARM, la multi-cooker se apagará.

YOGURT

La función YOGURT puede utilizarse para hacer yogur en la Multi-Cooker. Para hacer yogur, la Multi-Cooker realiza dos

pasos:

Paso 1: Calentamiento de la leche - Alta

Paso 2: Incubación para fermentación - Baja

Recomendamos seguir ambos pasos para lograr un yogur de sabor delicioso.

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN YOGURT

Coloque la multi-cooker en una superficie plana y horizontal. Coloque la olla de cocción dentro de la base de

calentamiento. Conecte la multi-cooker a la toma eléctrica. La multi-cooker pitará y la pantalla se iluminará con cuatro

guiones (- - - -).

Paso 1 (Calentamiento de la leche)

1. Coloque la leche en la olla de cocción.

2. Seleccione la función YOGURT y ajuste la temperatura con el valor Alto. Este programa está diseñado para calentar

la leche a entre 80 ºC y 85 ºC aproximadamente sin necesidad de seleccionar el tiempo. Cuando termine, la unidad

pitará y mostrará en la pantalla Done (Listo).

3. Deje enfriar la leche a entre 43 ºC y 46 ºC (para acelerar el proceso, puede colocar la olla de cocción en el fregadero

lleno de agua fría).

Paso 2 (Incubación para fermentación)

1. Coloque el cultivo de yogur en un cuenco, añada un par de cazos de la leche caliente y bata con varillas para que se

mezcle bien.

2. Viértalo en la olla de cocción con la leche y remueva bien.

3. Coloque la olla en la base y seleccione la función YOGURT. Puede ajustarse el tiempo si es preciso.

4. Una vez que termine el programa, no remueva el yogur. Déjelo enfriar antes de refrigerarlo.

5. Para obtener un yogur más espeso al estilo griego, cuélelo con un paño de muselina.

SOUS VIDE

La función SOUS VIDE es perfecta para cocinar sous-vide carnes, aves, pescados y verduras con una ternura deliciosa.

Para cocinar sous-vide, hay que envasar al vacío los alimentos, sumergirlos en agua calentada a una temperatura precisa

y mantener esta temperatura durante un periodo de tiempo para lograr resultados de cocción homogéneos.

La función SOUS VIDE permite controlar con precisión la temperatura y puede ajustarse a entre 24 y 90 ºC con

incrementos de 1 ºC. El tiempo de cocción requerido puede ajustarse entre 0:05 y 24:00 horas.

El rack para cocina sous-vide proporcionado puede utilizarse para colocar raciones individuales de alimentos en el agua y

asegurarse de que los alimentos se mantengan separados para obtener resultados de cocción homogéneos. Los cortes de

carne grandes pueden sumergirse en agua sin el rack.

NOTA: Necesitará bolsas envasadas al vacío para utilizar esta función. Se recomienda utilizar bolsas y sistemas

FoodSaver.

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SOUS VIDE

Coloque la multi-cooker en una superficie plana y horizontal. Coloque la olla de cocción dentro de la base de

calentamiento. Conecte la multi-cooker a la toma eléctrica. La multi-cooker pitará y la pantalla se iluminará con cuatro

guiones (- - - -).

1. Para raciones individuales, añada el rack para cocina sous-vide.

2. Añada agua hasta el nivel deseado, dependiendo del peso/la cantidad de los alimentos que desee cocinar.

3. Pulse el botón SOUS VIDE y ajuste la temperatura y el tiempo deseados.

NOTA: Consulte la guía de cocina sous-vide de la página 221 para obtener información sobre temperaturas y

tiempos.

4. Coloque la tapa encima, aunque no es necesario que esté en la posición de bloqueo; abra la válvula de liberación de

vapor.

5. Pulse START/STOP y deje que se caliente el agua. La barra de estado indica cuándo está realizándose

el calentamiento, y la pantalla parpadeante indica que hace falta más tiempo para alcanzar la temperatura

seleccionada. Una vez alcanzada la temperatura correcta, la unidad mostrará el tiempo ajustado.

NOTA: Si el agua añadida está a una temperatura superior a la seleccionada, la pantalla mostrará «Hot» (Caliente) y

la barra de estado parpadeará.

6. Retire la tapa y añada la bolsa envasada al vacío con los alimentos, bien colocándola en el rack o bien

sumergiéndola en el agua caliente.

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7. Vuelva a colocar la tapa sin bloquearla. Deje que los alimentos se cocinen el tiempo programado.

8. Cuando termine, la unidad se apagará y podrá extraer la bolsa con los alimentos de forma segura empleando unas

pinzas.

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN STERILISE

Coloque la multi-cooker en una superficie plana y horizontal. Coloque la olla de cocción dentro de la base de

calentamiento. Conecte la multi-cooker a la toma eléctrica. La multi-cooker pitará y la pantalla se iluminará con cuatro

guiones (- - - -).

1. Coloque el rack de cocción al vapor en el fondo de la olla y añada aproximadamente 300 ml de agua.

2. Añada los artículos que desee esterilizar, asegurándose de que coloca los biberones/botellas o tarros al revés.

3. Coloque la tapa y bloquéela girando en sentido antihorario hasta la posición de bloqueo.

4. Gire el dial de liberación del vapor a la posición "Sellar".

5. Pulse el botón STERILISE.

Nota: No es posible ajustar el tiempo ni la presión con esta configuración.

6. Pulse START/STOP.

Nota: La Multi-Cooker necesita acumular presión para que se inicie la esterilización. Cuando se enciendan todas

las luces de la barra de estado, la Multi-Cooker habrá alcanzado la presión correcta y estará lista para iniciar la

esterilización.

7. Una vez transcurrido el tiempo de esterilización, la unidad pitará y cambiará automáticamente al ajuste KEEP WARM

(Mantener caliente). La pantalla cambiará entonces del tiempo de esterilización a un nuevo temporizador de hasta

4:00 (4 horas) o hasta que pulse el botón START/STOP (Iniciar/Detener).

8. Una vez liberada la presión de la unidad, podrá abrir la tapa de forma segura.

Nota: Durante la esterilización se acumulará vapor en la Multi-Cooker, por lo que al levantar la tapa deberá utilizar un

guante de cocina para protegerse la mano.

UTILIZACIÓN DE LA FUNCIÓN SIMMER

Coloque la multi-cooker en una superficie plana y horizontal. Coloque la olla de cocción dentro de la base de

calentamiento. Conecte la multi-cooker a la toma eléctrica. La multi-cooker pitará y la pantalla se iluminará con cuatro

guiones (- - - -).

1. Añada agua hasta el nivel deseado.

Nota: No supere la línea MAX marcada en el interior del cuenco.

2. Seleccione el botón SIMMER (Hervir a fuego lento) y ajuste el tiempo y la temperatura deseados. Utilice el ajuste

de temperatura HI (alta) para que el agua alcance el punto de ebullición y luego utilice el ajuste de temperatura LO

(baja) para que el agua hierva a fuego lento.

3. Pulse START/STOP (Iniciar/Detener) y deje que se caliente el agua a la temperatura seleccionada. La barra de

estado indica cuándo está realizándose el calentamiento. Cuando se enciendan todas las luces de la barra de

estado, el agua habrá alcanzado la temperatura correcta.

4. Añada los alimentos a la olla de cocción y no coloque la tapa sobre la Multi-Cooker.

Nota: Al cocer o hervir a fuego lento salsas y sopas espesas, es posible que se acumule calor en algunas zonas

y que se formen burbujas que salpiquen. Asegúrese de que no deja la comida sin supervisión y remuévala

regularmente y con cuidado.

5. Una vez transcurrido el tiempo de cocción establecido, la multi-cooker pitará y cambiará automáticamente al ajuste

KEEP WARM. La pantalla cambiará entonces del tiempo de cocción a un nuevo temporizador de hasta 4 horas o

hasta que pulse el botón START/STOP. Tras 4 horas en el ajuste KEEP WARM, la multi-cooker se apagará.

PARA CAMBIAR UN AJUSTE

Pulse el botón START/STOP y después seleccione la nueva función de cocción deseada. En la pantalla parpadeará

un nuevo valor de temporizador y la función seleccionada también parpadeará. Seleccione el tiempo, la presión y/o la

temperatura deseados. Pulse el botón START/STOP y la nueva función comenzará a precalentar.

Para cambiar el tiempo de cocción:

Puede cambiar el tiempo de cocción antes de que se inicie la cocción pulsando los botones + y - antes de pulsar START/

STOP. Pulse y suelte para cambiar lentamente. Mantenga pulsado para cambiar el tiempo rápidamente. Si se pasa el valor

de temperatura o tiempo deseado, pulse el botón contrario.

Para cambiar la presión:

Puede cambiar la presión de determinadas funciones preajustadas antes de que se inicie la cocción pulsando los botones

+ y - de TEMP/PRESSURE o el botón TURBO PRESSURE antes de pulsar START/STOP.

Para cambiar la temperatura:

Puede cambiar la temperatura de determinadas funciones antes de que se inicie la cocción pulsando el botón TEMP

ADJUST antes de pulsar START/STOP.

CONSERVACIÓN Y LIMPIEZA

La limpieza debe realizarse una vez que la Crockpot® Turbo Express se ha enfriado y desenchufado. Deje que la multi-

cooker se enfríe por completo antes de limpiarla.

Lave la junta de sellado y la tapa en agua caliente con jabón. Seque bien todas las piezas.

Aunque la olla de cocción es apta para lavavajillas, recomendamos lavarla a mano para evitar que se desgaste el

revestimiento antiadherente. Si se forman manchas blancas en la superficie de la olla de cocción, empápela en una

solución de vinagre o zumo de limón y agua caliente durante 30 minutos. Enjuáguela y séquela.

Limpie la parte exterior de la base de calentamiento con un paño húmedo y séquela. NO utilice productos abrasivos,

estropajo ni productos químicos, ya que las superficies resultarían dañadas.

NO sumerja la base de calentamiento en agua ni en ningún otro líquido.

Colector de condensación

Vacíe el agua recogida en el colector de condensación después de cada uso. Lávelo con agua caliente y jabón.

Tapa y junta de sellado

Lávelas a mano con agua caliente y jabón, séquelas bien y vuelva a colocar la junta de sellado en la tapa antes de usarla.

Puede que sea necesario cambiar la junta de sellado cada 1 – 2 años dependiendo del uso.

Válvula de liberación del vapor

Asegúrese de que la válvula de liberación del vapor no presenta residuos antes de comenzar a usar la multi-cooker. Retire

la válvula y límpiela con cuidado. Asegúrese de que está completamente seca antes de volver a colocarla.

Tapón de dispersión del vapor

Asegúrese de que la válvula de dispersión del vapor no presenta residuos antes de comenzar a usar la Multi-Cooker.

Deslice el tapón para retirarlo de la válvula de liberación del vapor y límpielo suavemente.

Cubierta de la válvula de liberación del vapor

Tire con cuidado de la cubierta para retirarla y límpiela con agua caliente y jabón. Presione en la cubierta para instalarla de

nuevo en su sitio después de limpiarla.

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PORTUGUÊS

MEDIDAS DE SEGURANÇA IMPORTANTES

Ao usar aparelhos elétricos, sempre devem ser seguidas precauções

básicas de segurança para reduzir o risco de incêndio, choque elétrico e/ou

ferimentos a pessoas, incluindo:

1. Leia todas as instruções antes de usar este produto.

2. Este aparelho não deverá ser usado por crianças. Mantenha o aparelho

e o respetivo cabo elétrico fora do alcance de crianças. As crianças

não devem brincar com o aparelho. Os aparelhos podem ser utilizados

por pessoas com capacidades físicas, sensoriais e mentais reduzidas,

ou falta de experiência e conhecimento, desde que lhes tenha sido

fornecida supervisão ou instruções relativas à utilização segura dos

aparelhos e que tenham compreendido os perigos envolvidos.

3. Não coloque em funcionamento nenhum aparelho com cabo danificado

ou tomada nem depois de o aparelho apresentar defeito ou de ele ter

sido danificado de alguma forma. Não tente substituir nem colar um

cabo danificado. Devolva o aparelho ao fabricante (consulte a garantia)

para que ele seja analisado, reparado ou que seja feito o ajuste. Se o

cabo de alimentação estiver danificado deverá ser substituído por um

cabo especial, ou conjunto, fornecido pelo fabricante ou pelo respetivo

agente de serviço.

4. Não use em ambientes externos nem para fins comerciais.

5. Não use o aparelho para um outro uso que não seja o pretendido. O

uso indevido pode causar ferimentos. Este aparelho não é destinado a

alimentos que devem ser fritos por imersão.

6. Este aparelho cozinha sob pressão usando as funções de cozimento por

pressão. O uso inadequado pode resultar em queimaduras. Certifique-

se de que a unidade esteja devidamente fechada antes de operá-la.

Consulte as Instruções de Operação.

7. Este aparelho gera calor durante o uso. Não toque nas superfícies

quentes. Use os cabos ou os botões.

AVISO DE SEGURANÇA IMPORTANTE:

Quando libertar pressão da unidade, assegure que usa uma luva de forno

e um utensílio de cozinha para abrir gradualmente a válvula e libertar a

pressão. Tenha cuidado com o vapor que sair.

NUNCA submerja a base de aquecimento, o cabo elétrico e respetiva ficha,

em água ou qualquer outro líquido.

CÓDIGOS DE ERROR

Error Solución

Parpadea "LID" y suena

un pitido Asegúrese de que la tapa está completamente cerrada y en la posición LOCKED (Bloqueada).

Se muestra “E1” La Multi-Cooker detendrá el ciclo de cocción. Desconecte la Multi-Cooker y póngase en

contacto con el centro de servicio técnico.

Se muestra “E2” La Multi-Cooker detendrá el ciclo de cocción. Desconecte la Multi-Cooker y póngase en

contacto con el centro de servicio técnico.

Se muestra “E3” Desenchufe la multi-cooker y deje que se enfríe por completo. Una vez que se haya enfriado

la multi-cooker, compruebe todas las piezas de la tapa. Gire la tapa a la posición LOCKED .

Asegúrese de que la válvula de liberación del vapor está en la posición “Seal” (cerrada). Si

vuelve a aparecer este código de error, desenchufe la multi-cooker y póngase en contacto con

el centro de servicio.

Se muestra “E5” La Multi-Cooker detendrá el ciclo de cocción. Desenchufe la Multi-Cooker y deje que se enfríe

por completo. Una vez que la Multi-Cooker se haya enfriado, retire la tapa y compruebe la olla

de cocción. No ponga la tapa cuando utilice las funciones BROWN/SAUTE (Dorar/Saltear) y

SIMMER (Hervir a fuego lento). Cuando utilice las funciones SLOW COOK (Cocción lenta),

SOUS VIDE (Sous-vide), YOGURT (Yogur) y KEEP WARM (Mantener caliente), asegúrese de

que el dial de liberación del vapor está en la posición de liberación (abierto) antes de iniciar el

ciclo de cocción.

Se muestra “E6” Desenchufe la multi-cooker y deje que se enfríe. Una vez que se haya enfriado, retire la tapa

y compruebe la olla de cocción. Añada líquido si es preciso. Asegúrese de que hay un mínimo

de 250 ml de líquido en la olla de cocción extraíble. Si utiliza una función de cocción a presión,

asegúrese de que la válvula de liberación del vapor está en la posición “Seal” (cerrada).

Se muestra “E7” La Multi-Cooker detendrá el ciclo de cocción. Desconecte la Multi-Cooker y póngase en

contacto con el centro de servicio técnico.

SERVICIO POSVENTA Y PIEZAS DE REPUESTO

En el caso de que el aparato no funcione y esté en garantía, devuelva el producto al lugar del que lo adquirió para obtener

otro de sustitución. Tenga en cuenta que deberá presentar un justificante de compra válido. Para obtener asistencia

adicional, póngase en contacto con nuestro Departamento de Atención al Consumidor en el teléfono: Reino Unido: 0800

028 7154 | España: 0900 81 65 10 | Francia: 0805 542 055. Para el resto de países, llame al +44 800 028 7154. La

llamada puede estar sujeta a tarifas internacionales. Como alternativa, envíe un correo electrónico a: crockpotEurope@

newellco.com.

DESECHO DEL PRODUCTO

Los productos eléctricos no deben desecharse junto a los residuos domésticos. Recicle el producto si hay disponibles

instalaciones de reciclaje. Envíenos un correo electrónico a [email protected] para obtener más información

sobre reciclaje y la directiva RAEE.

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8. Não ultrapasse a linha de preenchimento máximo da unidade em 2/3

da capacidade total. Ao cozinhar alimentos que aumentem de tamanho

durante o cozimento como arroz ou legumes desidratados, não encha

a unidade além do nível recomendado que é de ½ da capacidade total.

Encher além do limite pode causar risco de entupimento do cano de

respiro e gerar um excesso de pressão. Siga todas as instruções da

receita e de cozimento.

9. Sempre verifique se os dispositivos de liberação de pressão não estão

entupidos antes do uso. Limpe-os, se necessário.

10. Posicone a Multi-Cooker de forma que a Válvula de liberação de vapor

fique posicionada distante do corpo.

11. Nunca coloque nenhuma parte do corpo, inclusive rosto, mãos e braços

sobre a Válvula de liberação de vapor. O vapor pode causar queimaduras

graves.

12. Não coloque a Multi-Cooker para funcionar sem alimento ou líquido na

panela.

13. Para evitar risco de ferimentos devido ao excesso de pressão, substitua

a Junta de vedação da tampa somente conforme recomendação do

fabricante. Consulte as instruções sobre Cuidado e Limpeza.

14. Não use a tampa para transportar a Multi-Cooker.

15. Não mova nem cubra a Multi-Cooker enquanto ela estiver em funcionamento.

16. Depois de cozinhar com pressão, não abra a panela de pressão até que

a unidade esteja fria e que toda a pressão interna tenha sido liberada. Se

estiver difícil remover a tampa, isso indica que a panela ainda está com

pressão – não force a abertura. Qualque pressão na panela pode ser

perigosa. Consulte as Instruções sobre liberação da pressão.

17. Tenha cuidado ao levantar e remover a tampa depois de cozinhar.

Sempre levante a tampa mantendo uma distância uma vez que o vapor é

quente e pode resultar em queimaduras graves. Nunca coloque o rosto

sobre a Multi-Cooker.

18. Não use a panela de pressão para fazer fritura com óleo sob pressão.

19. Para se proteger contra choque elétrico, não coloque nem mergulhe o cabo,

os conectores ou o aparelho em água nem em qualquer outro líquido.

20. Não use a panela para armazenar comida nem coloque-a no freezer.

21. Para evitar danos à Multi-Cooker, não use agentes de limpeza alcalinos.

Use um pano macio e detergente suave.

22. Sempre conecte o cabo de alimentação totalmente primeiro no Multi-

Cooker e, em seguida, conecte o cabo à tomada.

23. Desconecte da tomada quando o aparelho não estiver em uso antes de

colocar ou tirar peças e antes de limpar. Deixe esfriar antes de colocar

ou tirar peças e antes de limpar. Para desconectar, certifique-se de que

a Multi-Cooker esteja DESLIGADA e, em seguida, desconecte o cabo de

alimentação da tomada. Não desconecte puxando o cabo.

24. Não deixe o cabo de alimentação pendurado sobre a borda da mesa ou

balcão nem que ele entre em contato com superfícies quentes.

25. Deve-se tomar muito cuidado ao mover um aparelho contendo líquidos

quentes.

26. O uso de acessórios não recomendados para o aparelho pelo fabricante

do produto pode causar ferimentos.

27. Não coloque em superfícies molhadas nem perto delas nem de fontes de

calor como aquecedor elétrico ou a gás ou em um forno aquecido.

28. CUIDADO: para se proteger contra choque elétrico e danos ao produto,

não cozinhe diretamente na base de aquecimento. Cozinhe apenas na

panela removível fornecida.

29. AVISO: os alimentos espirrados podem causar queimaduras graves.

Mantenha o aparelho e o cabo longe do alcance das crianças. Nunca

cubra o cabo sobre a borda do balcão, nunca use uma tomada abaixo do

balcão e nunca use uma extensão.

30. Não conecte nem ligue a Multi-Cooker sem que a panela esteja dentro dela.

31. Destinado apenas para uso sob balcões domésticos. Mantenha uma

distância de 6 polegadas (152 mm) da parede e das laterais. Sempre use

o aparelho em uma superfície seca, estável e nivelada.

GUARDE ESTAS INSTRUÇÕES.

SOMENTE PARA USO DOMÉSTICO.

COMPONENTES DA MULTI-COOKER CROCKPOT® TURBO

EXPRESS

ACabo de alimentação

BPino de trava da tampa

CAlça da tampa

DTampa

EPanela

FBase de aquecimento

GPainel de controle

HVálvula utuante

IVálvula de liberação de vapor

JCondensação Colector

KPorta do cabo de limentação

LBotão rotativo de libertação de vapor

MTampa de Difusão de Vapor

PAINEL DE CONTROLE

NVisor

OBotões para seleção de empo

PARTE DE BAIXO DA TAMPA

PAnel de xação da junta

QTampa da válvula de liberação de vapor

RJunta de vedação

SVálvula utuante

TColher de plástico

USuporte para cozimento a vapor

VGrelha Sous Vide (o vácuo)

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COMO USAR A MULTI-COOKER CROCKPOT® TURBO

EXPRESS

INTRODUÇÃO:

Remova toda a embalagem, papéis e papelão (inclusive qualquer um localizado entre a panela e a base de aquecimento).

Leia e guarde a documentação e leia as informações sobre manutenção e garantia.

MONTAGEM:

• Coloque a panela na base de aquecimento

• Coloque a tampa na Multi-Cooker e alinhe com . Para travar, gire no sentido antihorário, alinhando com .

Para destravar, gire a tampa no sentido horário e alinhe com .

INTRODUÇÃO

(OBSERVAÇÃO: a Multi-Cooker emite um bipe toda vez que um botão é pressionado.)

1. Adicione os ingredientes desejados na panela. Poscione a tampa na parte superior da Multi-Cooker e alinhe com

. Para travar, gire no sentido anti-horário, alinhando com .

2. Conecte o cabo de alimentação fornecido à porta do cabo de alimentação da Multi-Cooker.

3. Conecte a outra extremidade do cabo de alimentação a uma tomada.

4. Selecione a função de cozimento que você gostaria de usar.

5. O botão START/STOP (INICIAR/PARAR) e o tempo na tela piscará.

6. Selecione a temperatura e pressão desejadas usando os botões TEMP/PRESSURE + e - (se aplicável). (Consulte o

gráfico Guia de Cozimento da página 219 para obter as recomendações de tempo e temperatura.)

7. Pressione o botão START/STOP (INICIAR/PARAR). Para obter as funções de cozimento sob pressão, a palavra

“HEAt” (AQUECIMENTO) será exibida no visor durante o tempo de pré-aquecimento. Logo que a panela multifunções

esteja pré-aquecida, o tempo de cozedura selecionado aparecerá no ecrã e as 5 luzes na barra de estado ficarão

acesas.

Observação: para as funções de cozimento sob pressão, o tempo médio de pré-aquecimento é de 5-30 minutos. Se

o alimento for muito grande ou estiver muito gelado, o tempo de pré-aquecimento poderá ser um pouco maior.

8. Esta Multi-Cooker permite adiar o início do cozimento para que fique pronto quando você quiser. Consulte a página

65 para obter instruções sobre a função DELAY TIMER (TEMPORIZADOR DE ATRASO).

9. Depois de decorrido o tempo de cozimento estabelecido, a Multi-Cooker emitirá um bipe novamente e alternará

automaticamente para a configuração KEEP WARM (MANTER AQUECIDO). O visor mudará do tempo de cozimento

para um novo temporizador. GETTING STARTED (INÍCIO) contará até 4:00 (4 horas) ou até que você pressione o

botão START/STOP (INICIAR/PARAR). Depois de 4 horas, no ajuste para KEEP WARM (MANTER AQUECIDO), a

Multi-Cooker desligará.

10. Para finalizar a função de cozimento a qualquer momento, pressione o botão START/STOP (INICIAR/PARAR).

11. Quando terminar, desconecte a Multi-Cooker e espere ela esfriar completamente antes de tentar limpá-la.

CUIDADO: a panela e a base de aquecimento ficarão muito quentes ao usar esta Multi-Cooker. Não toque nas

superfícies quentes. Sempre use pegadores de panelas ou luvas térmicas ao usar a Multi-Cooker. Sempre levante a

tampa inclinando-a para longe de você para evitar o vapor.

COMO USAR O ADIAMENTO DE TEMPO

Esta Multi-Cooker permite adiar o início do cozimento para que termine quando for necessário.

Nota: A função DELAY (atraso) não está disponível para as funções BROWN/SAUTÉ (selar/saltear), KEEP WARM (manter

quente) YOGURT (iogurte), SIMMER (lume brando) ou SOUS VIDE (a vácuo).

Observação: não use a função DELAY TIMER se a receita tiver ingredientes perecíveis como carne, peixe, ovos ou

laticínios porque eles podem estragar.

1. Depois de definir o tempo de cozimento, pressione o botão DELAY TIMER. O DELAY TIMER e os botões START/

STOP piscarão e “0:30” piscará no visor para indicar que a Multi-Cooker está sendo programa no ajuste de atraso.

2. Pressione os botões + e – até que você obtenha o número de horas e minutos pelo qual você deseja que o processo

de cozimento seja adiado (ou seja, defina a quantidade de tempo que você deseja adiar o ciclo de cozimento).

3. Pressione o botão START/STOP para iniciar o recurso de adiamento. O temporizador e o botão DELAY TIMER

pararão de piscar, enquanto o botão START/STOP continuará piscando. Isso indicará que a Multi-Cooker foi

ajustada para o DELAY TIMER. O Visor mostrará a contagem regressiva do tempo de atraso até chegar a 0:00.

Quando chegar a 0:00, a luz do DELAY TIMER apagará e a luz START/STOP parará de piscar para mostrar que

o temporizador de atraso terminou. A palavra “HEAt” será exibida na tela até que a Multi-Cooker esteja totalmente

pressurizada. Quando a pressão selecionada for atingida, o temporizador fará a contagem regressiva.

USANDO AS FUNÇÕES DE COZIMENTO SOB PRESSÃO

Coloque a Multi-Cooker em uma superfície plana e nivelada. Coloque a panela dentro da Base de Aquecimento. Coloque a

Multi-Cooker ligada a uma tomada. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o Visor acenderá mostrando quatro traços (- - - -).

1. Coloque a comida e o líquido dentro da panela removível.

2. Coloque a tampa na Multi-Cooker e alinhe com . Para travar, gire no sentido anti-horário até a posição

LOCKED (TRAVADA).

3. Rode o botão rotativo de libertação de vapor para a posição "Seal" (selar).

4. Selecione a posição de cozimento desejada

5. Ajuste o tempo de cozimento e a pressão, se necessário.

Observação: consulte o Guia de Cozimento na página 219 para encontrar os ajustes de pressão e de tempo

possíveis

6. Depois de fazer os ajustes desejados, se houver, pressione START/STOP.

7. A Multi-Cooker precisa pegar pressão antes de iniciar o cozimento sob pressão. Quando a Multi-Cooker pegar

pressão, a palavra “HEAt” será exibida no Visor, e o tempo não regresserá. O tempo que a Multi-Cooker leva para

pegar pressão varia de acordo com a umidade e com a temperatura da água, mas o tempo médio de pressurização

é de 5-30 minutos. Quando for atingida a pressão desejada, desaparecerá a mensagem "HEAT" do ecrã, todas as 5

luzes na barra de estado estarão acesas e terá início a contagem decrescente de tempo.

8. Depois de decorrido o tempo de cozimento, estabelecido, a Multi-Cooker emitirá um bipe e acionará automaticamente

o ajuste KEEP WARM. O Visor, portanto, mudará do tempo de cozimento para um novo temporizador que contará

até 4:00 (4 horas) ou até que você pressione o botão START/STOP. Depois de 4 horas no ajuste KEEP WARM, a

Multi-Cooker entrará no modo stand-by, e o Visor acenderá mostrando quatro traços (----).

Observação: a Multi-Cooker não pode cozinhar sob pressão sem líquido. Certifique-se de que haja no mínimo 250ml de

líquido dentro da panela removível.

CUIDADO: durante o cozimento, o vapor se formará na Multi-Cooker, portanto, ao levantar a Tampa, use uma luva para

proteger sua mão.

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO TURBO PRESSURE

A função TURBO PRESSURE (pressão turbo) reduz o tempo de cozedura selecionado em 40%. A função TURBO

PRESSURE (pressão turbo) pode ser utilizada com as configurações STEAM (vapor), RICE/GRAINS (arroz/grãos),

BEANS/CHILI (feijões/chili), MEAT/POULTRY (carne/aves), SOUP/STEW (soupa/guisado) e MANUAL.

Tampa travada Tampa destravada Tampa aberta

Figura 1

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1. Selecione a função de cozedura desejada e ajuste o tempo e pressão conforme necessário.

2. Prima o botão TURBO PRESSURE (pressão turbo). O tempo no ecrã será reduzido em 40% e será mostrada

a palavra 'turbo". Se necessário, o tempo de cozedura pode ser ainda mais ajustado de acordo com as suas

preferências.

3. Pressione START/STOP (INICIAR/PARAR).

4. Depois de decorrido o tempo de cozimento estabelecido, a Multi-Cooker emitirá um bipe e alternará automaticamente

para o ajuste KEEP WARM (MANTER AQUECIDO). Assegure sempre que os que alimentos estão totalmente

cozinhados antes de os consumir.

Nota: A função TURBO PRESSURE (pressão turbo) não pode ser utilizada com definições não pressurizadas

(tradicionais), ou quando a panela multifunções estiver ajustada para baixa pressão.

Nota: A tampa de difusão de vapor foi concebida para ajudar a difundir o vapor ao libertar a pressão da Panela

Multifunções. A tampa deve ser encaixada na válvula de libertação de vapor antes de utilizar as funções de pressão da

Panela Multifunções. Recomendamos que se utilize sempre a tampa ao cozinhar com a Função Turbo Pressure.

(*em comparação com cozinhar na Crockpot CSC062X usando pressão elevada)

SOLTANDO A PRESSÃO NO FINAL DO COZIMENTO

A. Método Natural de Liberação de Pressão: depois que o ciclo de cozimento for concluído, deixe que a Multi-Cooker

solte a pressão naturalmente por meio da Válvula Flutuante. A unidade resfriará gradualmente. Espere pelo menos 10

minutos depois de terminar o cozimento e, em seguida, rode o botão rotativo de libertação de vapor para a posição

“Release” (Soltar Vapor) (veja a Figura 2). Não coloque nenhuma parte de sua mão ou corpo sobre a saída de vapor

na parte superior da válvula uma vez que o vapor é muito quente e pode queimar a pele. A pressão terá sido liberada

quando o vapor não estiver mais saindo pela válvula e a tampa abrir livremente, sem precisar fazer nenhuma força.

Apenas neste momento é seguro remover a tampa e servir a comida.

B. O método de liberação rápida de pressão deve ser usado com cuidado: Rode o botão rotativo de libertação de

vapor para a posição “Release" (veja a figura 2). O vapor será liberado rapidamente pela Válvula de Liberação de

Vapor. Não coloque nenhuma parte da mão ou do corpo sobre a saída de vapor no topo da válvula, pois o vapor é

muito quente e pode escaldar a pele. Use este método com cuidado ao cozinhar ingredientes líquidos, como cozidos,

sopas, caldos, feijões e leguminosas. Nunca use este método ao cozinhar arroz, pois o arroz tende a ser muito

delicado. A pressão foi liberada quando não houver mais vapor escapando da válvula e a tampa abre com facilidade

com emprego mínimo de força. Apenas depois disso é seguro remover a tampa e servir a comida.

CUIDADO:

1. Não force a abertura da tampa. Se ela não abrir com facilidade, isso significa que a Multi-Cooker ainda está com

pressão.

2. Durante o cozimento, formará vapor na Multi-Cooker, por isso, ao levantar a tampa use uma luva de cozinha para

proteger sua mão.

COZIMENTO LENTO

Ajuste LOW (BAIXO): adequado para cozinhar em fogo baixo e para cozimento lento. O tempo de cozimento recomendado

no ajuste LOW (BAIXO) é de 6 a 8 horas.

Ajuste HIGH (ALTO): adequado para o cozimento mais rápido. O tempo de cozimento recomendado no ajuste HIGH

(ALTO) é de 2 a 4 horas.

Ajuste KEEP WARM (MANTER AQUECIDO): quando o tempo de cozimento estiver concluído, a Multi-Cooker alternará

automaticamente para o ajuste KEEP WARM (MANTER AQUECIDO) para evitar o supercozimento e para manter a comida

aquecida até o momento de servi-la.

USANDO A FUNÇÃO DE COZIMENTO LENTO

A função SLOW COOK (COZIMENTO LENTO) não usa pressão no processo de cozimento, mas pode ser que se forme

alguma pressão dentro da unidade durante o cozimento. Ao usar essa função, verifique se o botão rotativo de libertação de

vapor está na posição “Release” (Soltar Vapor). Essa função cozinhará da mesma forma que as panelas de cozimento lento

padrão, usando temperaturas mais baixas e tempo de cozimento mais longo para obter refeições tenras e saborosas.

Coloque a Multi-Cooker sobre uma superfície plana e nivelada. Coloque a panela dentro da Base de Aquecimento. Conecte

a Multi-Cooker a uma tomada. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o Visor acenderá mostrando quatro traços (- - - -).

1. Coloque o alimento e o líquido dentro da panela removível.

2. Coloque a tampa na Multi-Cooker e alinhe com . Para travar, gire no sentido anti-horário para a posição

LOCKED (TRAVADA).

3. Rode o botão rotativo de libertação de vapor para a posição“Release”.

Observação: embora esse ajuste não use a pressão no processo de cozimento, pode ser que seja formada alguma

pressão durante o cozimento. É por isso que é importante manter o botão rotativo de libertação de vapor na posição

“Release” (Soltar Vapor).

4. Pressione o botão SLOW COOK e ajuste o tempo e a temperatura, conforme a necessidade.

Observação: consulte o Guia de Cozimento na página 219 para descobrir os ajustes de tempo e pressão possíveis.

5. Pressione START/STOP. O tempo começará a regressar.

6. Depois de decorrido o tempo de cozimento estabelecido, a Multi-Cooker emitirá um bipe e alternará automaticamente

para o ajuste KEEP WARM. O Visor mudará do tempo de cozimento para um novo temporizador que contará até

4:00 (4 horas) ou até você pressionar o botão START/STOP. Depois de 4 horas no ajuste KEEP WARM, a Multi-

Cooker desligará.

COMO USAR A FUNÇÃO DE VAPOR

Coloque a Multi-Cooker sobre uma superfície plana e nivelada. Coloque a panela dentro da Base de Aquecimento. Conecte

a Multi-Cooker a uma tomada. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o Visor acenderá mostrando quatro

traços (- - - -).

1. Adicione 250 ml de água na parte inferior da panela removível e insira o suporte para cozimento. Certifique-se de que

a água esteja apenas abaixo dos fios do suporte para que a comida não encoste na água.

2. Coloque a comida no suporte para cozimento.

3. Coloque a tampa e trave girando no sentido anti-horário até a posição LOCKED .

4. Rode o botão rotativo de libertação de vapor para a posição "Seal".

5. Pressione o botão STEAM (VAPOR) e ajuste o tempo e pressão, conforme necessário.

6. Assim que você tiver feito os ajustes desejados, se houver, pressione START/STOP.

7. A Multi-Cooker precisa pegar pressão antes de o cozimento sob pressão iniciar. Quando a Multi-Cooker está

pegando pressão, a palavra “HEAt” será exibida no Visor, e o tempo não regressará. Quando for atingida a pressão

desejada, desaparecerá a mensagem "HEAT" do ecrã, todas as 5 luzes na barra de estado estarão acesas e terá

início a contagem decrescente de tempo.

8. Depois de decorrido o tempo de cozimento estabelecido, a Multi-Cooker emitirá um bipe e alternará automaticamente

para o ajuste KEEP WARM. O Visor então mudará do tempo de cozimento para um novo temporizador que contará

até 4:00 (4 horas) ou até que você pressione o botão START/STOP (INICIAR/PARAR). Depois de 4 horas no ajuste

KEEP WARM, a Multi-Cooker desligará.

Válvula de liberação de pressão

Válvula FECHADA (“Vedar”) Válvula ABERTA (“Soltar o Vapor”) Válvula REMOVER

Figura 2

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DICA: consulte o Gráfico de Vapor na página 220.

CAUTION: durante o cozimento, o vapor se formará na Multi-Cooker, portanto, ao levantar a tampa, use uma luva de

cozinha para proteger sua mão.

USANDO A FUNÇÃO DE DOURAMENTO

Não use a tampa com essa função. Coloque a Multi-Cooker sobre uma superfície plana e nivelada. Coloque a panela

dentro da Base de Aquecimento. Conecte a Multi-Cooker a uma tomada na parede. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o

Visor acenderá mostrando quatro traços (- - - -).

1. Selecione a função BROWN/SAUTÉ (DOURAR/SAUTÉ) e ajuste o tempo e a temperatura, se necessário, usando os

botões + e -.

2. Pressione START/STOP (INICIAR/PARAR).

3. Quando a Multi-Cooker estiver pré-aquecendo, a palavra “HEAt” (AQUECIMENTO) será exibida no Visor. Quando

a temperatura for atingida, o temporizador começará a contagem regressiva. Usando pinças de plástico, adicione

cuidadosamente o alimento ao recipiente aquecido.

COZIMENTO DE ARROZ

Ao fazer arroz, use a função RICE/GRAINS. Ela é adequada para todos os tipos de arroz, incluindo branco e/ou integral.

A função RICE/GRAINS cozinha sob pressão para um cozimento mais rápido.

Capacidade: uma vez que o arroz expande durante o cozimento, não encha a Panela de Cozimento acima da 1/2 marca

ao usar a função RICE/GRAINS.

USANDO A FUNÇÃO RICE/GRAINS (ARROZ/GRÃOS)

Coloque a Multi-Cooker sobre uma superfície plana e nivelada. Coloque a Panela de Cozimento dentro da Base de

Aquecimento. Conecte a Multi-Cooker a uma tomada. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o Visor acenderá mostrando quatro

traços (- - - -).

1. Meça a quantidade desejada de arroz.

2. Coloque o arroz lavado na Panela de Cozimento. Adicione a quantidade de água necessária para sua receita.

Garanta que seja colocado no mínimo 240 ml de líquido dentro da Panela de Cozimento removível.

3. Coloque a tampa e trave girando no sentido anti-horário até a posição LOCKED .

4. Rode o botão rotativo de libertação de vapor para a posição "Seal".

5. Pressione o botão RICE/GRAINS e ajuste o tempo e a pressão, conforme necessário.

Observação: consulte o Guia de Cozimento na página 219 para descobrir os ajustes de tempo e pressão possíveis.

6. Assim que você tiver feito os ajustes necessários, se houver, pressione START/STOP.

7. A Multi-Cooker precisa pegar pressão antes de iniciar o cozimento sob pressão. Quando a Multi-Cooker pegar

pressão, a palavra “HEAt” será exibida no Visor, e o tempo não regresserá. Quando for atingida a pressão desejada,

desaparecerá a mensagem "HEAT" do ecrã, todas as 5 luzes na barra de estado estarão acesas e terá início a

contagem decrescente de tempo.

8. Depois de decorrido o tempo de cozimento estabelecido, a Multi-Cooker emitirá um bipe e alternará automaticamente

para o ajuste KEEP WARM. O Visor mudará do tempo de cozimento para um novo temporizador que contará até

4:00 (4 horas) ou até você pressionar o botão START/STOP. Depois de 4 horas no ajuste KEEP WARM, a Multi-

Cooker desligará.

YOGURT (IOGURTE)

A função YOGURT (iogurte) pode ser utilizada para fazer iogurte na sua panela multifunções. Ao fazer iogurte, a panela

multifunções executa dois passos:

Passo 1: Leite a ferver - Elevada

Passo 2: Incubação para fermentação - Baixa

Recomendamos seguir ambos os passos para conseguir um iogurte de excelente sabor.

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO YOGURT (IOGURTE)

Coloque a Multi-Cooker sobre uma superfície plana e nivelada. Coloque a panela dentro da Base de Aquecimento. Conecte

a Multi-Cooker a uma tomada. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o Visor acenderá mostrando quatro

traços (- - - -).

Passo 1 (Leite a ferve)

1. Coloque o leite na panela de cozedura.

2. Selecione a função YOGURT (iogurte) e ajuste a temperatura para High (elevada). Este programa foi concebido para

aquecer o leite até cerca de 80ºC - 85ºC, não necessita de selecionar um tempo. O aparelho irá apitar e a palavra

DONE aparecerá no ecrã uma vez terminado este passo.

3. Deixe o leite arrefecer até 43ºC - 46ºC (o que pode ser feito mais rapidamente colocando a panela multifunções no

lava-loiça cheio de água fria).

Passo 2 (Incubação para fermentação)

1. Coloque a cultura de iogurte numa tigela, adicione algumas conchas do leite aquecido e bata para misturas.

2. Verta na panela de cozedura com o leite e mexa bem.

3. Coloque a panela na base e selecione a função YOGURT (iogurte). Se necessário, o tempo pode ser ajustado.

4. Quando o programa terminar, não mexa. Deixe arrefecer antes de pôr no frigorífico.

5. Para obter um iogurte de estilo grego, mais espesso, coe através de um pano de musselina.

SOUS VIDE (A VÁCUO)

A função SOUS VIDE (a vácuo) é perfeita para cozinhar a vácuo alimentos como carne tenra, aves, peixe e vegetais.

O processo de cozedura ao vácuo envolve a selagem a vácuo dos alimentos, submergi-los em água aquecida a uma

temperatura precisa, e manter esta temperatura durante um período de tempo para alcançar resultados de cozedura

consistentes.

A função SOUS VIDE permite um controlo preciso da temperatura e pode ser ajustada em incrementos de 1 grau, desde

24 a 90ºC. O tempo de cozedura pode ser ajustado conforme necessário, desde 5 minutos até 24 horas.

A grelha de cozedura a vácuo fornecida pode ser utilizada para posicionar porções individuais de alimentos na água,

assegurando que os alimentos permanecem separados para obter resultados de cozedura uniformes. Pedaços maiores de

carne podem ser submersos em água sem o suporte.

NOTA: Necessitará de bolsas seladas a vácuo para poder utilizar esta função. Recomenda-se a utilização de sacos e

sistemas FoodSaver.

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO SOUS VIDE (A VÁCUO)

Coloque a Multi-Cooker em uma superfície plana e nivelada. Coloque a panela dentro da Base de Aquecimento. Coloque a

Multi-Cooker ligada a uma tomada. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o Visor acenderá mostrando quatro traços (- - - -).

1. Para porções individuais de alimentos, adicionar a grelha Sous Vide (a vácuo).

2. Adicionar água até ao nível desejado, em função do peso/quantidade dos alimentos a cozinhar.

3. Prima a botão SOUS VIDE (a vácuo) e ajuste a temperatura e tempo conforme a sua preferência.

Consulte o guia de cozedura a vácuo, na página 221, para obter orientações sobre temperaturas e tempos de

cozedura.

4. Coloque a tampa em cima, a qual não precisa de ser trancada, e abra a válvula de libertação de vapor.

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5. Prima o botão START/STOP e deixe a água aquecer. A barra de estado indica quando o aquecimento está em curso,

ao passo que piscar indica que é necessário mais tempo para atingir a temperatura selecionada. Uma vez atingida a

temperatura correta, a unidade mostrará o tempo definido.

NOTA: Se a água adicionada estiver acima da temperatura selecionada, o ecrã mostrará a mensagem "Hot" e a

barra de estado piscará.

6. Remova a tampa com cuidado e adicione a bolsa dos alimentos selada a vácuo, seja sobre a grelha ou submersa na

água quente.

7. Reponha a tampa e não a tranque; deixe a comida cozinhar durante o tempo programado.

8. Uma vez concluído o processo, a unidade irá desligar-se e poderá retirar a sua bolsa de comida em segurança

usando um par de pinças.

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO STERILISE (ESTERILIZAR)

Coloque a Multi-Cooker sobre uma superfície plana e nivelada. Coloque a panela dentro da Base de Aquecimento. Conecte

a Multi-Cooker a uma tomada. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o Visor acenderá mostrando quatro traços (- - - -).

1. Coloque a grelha de vapor no fundo da panela e adicione cerca de 300 ml de água.

2. Adicione os artigos a esterilizar, assegurando que quaisquer garrafas ou frascos estão invertidos, com a abertura

virada para baixo.

3. Coloque a tampa e tranque-a, rodando no sentido contrário ao dos ponteiros do relógio para a posição de bloqueio.

4. Rode o botão rotativo de libertação de vapor para a posição "Seal".

5. Prima o botão de STERILISE.

Nota: Nesta configuração o tempo e a pressão não podem ser ajustados.

6. Pressione START/STOP

Nota: A panela multifunções precisa de ganhar pressão antes que a esterilização possa começar. Quando todas as

luzes na barra de estado estiverem acesas, a panela multifunções terá atingido o nível de pressão correto e está

pronta para começar a esterilização.

7. Depois de decorrido o tempo de esterilização, a unidade emitirá um sinal sonoro e mudará automaticamente para a

configuração KEEP WARM (manter quente). A informação no ecrã mudará do tempo de esterilização para um novo

temporizador, que contará até 4:00 (4 horas), ou até premir o botão START/STOP (iniciar/parar).

8. Uma vez libertada a pressão da panela, poderá abrir a tampa em segurança.

Nota: Durante a esterilização, o vapor de esterilização aumentará na panela multifunções, por isso, ao levantar a

tampa, use uma luva de cozinha para proteger a mão.

UTILIZAÇÃO DA FUNÇÃO SIMMER (LUME BRANDO)

Coloque a Multi-Cooker em uma superfície plana e nivelada. Coloque a panela dentro da Base de Aquecimento. Coloque a

Multi-Cooker ligada a uma tomada. A Multi-Cooker emitirá um bipe, e o Visor acenderá mostrando quatro traços (- - - -).

1. Adicione água até ao nível desejado.

Nota: Não encha além da marca MAX no interior da taça

2. Selecione o botão SIMMER e ajuste o tempo e a temperatura conforme a sua preferência. Use o ajuste de

temperatura HI (elevada) para levar a água a ferver, e depois use o ajuste de temperatura LO (baixa) para reduzir a

água a uma fervura em lume brando.

3. Prima o botão START/STOP e deixe a água aquecer até à temperatura selecionada. A barra de estado indica quando

o aquecimento está em curso. Quando todas as luzes na barra de estado estiverem acesas, a agua terá atingido a

temperatura correta.

4. Adicione comida à panela de cozedura multifunções e não coloque a tampa.

Nota: Ao ferver e apurar molhos e sopas espessos, podem desenvolver-se pontos quentes, fazendo com que os

alimentos borbulhem e saltem. Por favor, certifique-se de que os alimentos não são deixados sem vigilância e que a

panela é mexida com regularidade e cuidado.

5. Depois de decorrido o tempo de cozimento estabelecido, a Multi-Cooker emitirá um bipe e alternará automaticamente

para o ajuste KEEP WARM (MANTER AQUECIDO). O Visor então mudará do tempo de cozimento para um novo

temporizador que contará até 4:00 (4 horas) ou até que você pressione o botão START/STOP (INICIAR/PARAR).

Depois de 4 horas no ajuste KEEP WARM (MANTER AQUECIDO), a Multi-Cooker desligará.

PARA ALTERAR UMA CONFIGURAÇÃO

Pressione o botão START/STOP (INICIAR/PARAR) e, em seguida, selecione a nova função de cozimento desejada.

Um novo temporizador piscará no Visor, e a função selecionada também piscará. Selecione o tempo, a pressão e/ou a

temperatura desejados. Pressione o botão START/STOP (INICIAR/PARAR), e a nova função iniciará o pré-aquecimento.

Para Alterar o Tempo de Cozimento:

Você pode alterar o tempo de cozimento antes de iniciar o cozimento pressionando os botões + e – antes de pressionar

START/STOP (INICIAR/PARAR). Pressione e solte para alterar lentamente. Pressione e mantenha pressionado para alterar

o tempo rapidamente. Se você passar da temperatura ou do tempo desejado, pressione o botão oposto.

Para Alterar a Pressão:

Pode alterar a pressão em certas funções predefinidas antes de começar a cozinhar, premindo os botões TEMP/

PRESSURE + e -, ou o botão TURBO PRESSURE antes de premir START/STOP.

Para Alterar a Temperatura:

Você pode alterar a temperatura em determinadas funções antes de iniciar o cozimento, pressionando o botão TEMP

ADJUST (AJUSTAR TEMPERATURA) antes de pressionar START/STOP (INICIAR/PARAR).

CUIDADOS E LIMPEZA

A limpeza só deve ser feita quando a Crockpot® Turbo Express está fria e fora da tomada. Deixe a Multi-Cooker esfriar

completamente antes de limpá-la.

Lave a Junta de Vedação e a Tampa manualmente em água quente e com sabão. Seque bem todas as peças.

Embora a Panela de Cozimento possa ser lavada na máquina de lavar louças, recomendamos a lavagem manual para

preservar o revestimento antiaderente. Se formarem manchas brancas na superfície da Panela de Cozimento, mergulhe-a

em uma solução de vinagre e suco de limão e água quente por 30 minutos. Enxágue e seque.

Limpe a parte externa da Base de Aquecimento com um pano úmido e seque. NÃO use soluções abrasivas, escovas ou

produtos químicos uma vez que eles danificarão as superfícies.

Nunca afunde a base de aquecimento em água nem em qualquer outro líquido.

Coletor de Condensação

Esvazie a água coletada do Coletor de Condensação após cada uso. Lave-o em água quente e com sabão.

Tampa e Junta de Vedação

Lave manualmente usando água quente e sabão, seque bem e recoloque a a Junta de Vedação na Tampa antes de cada

uso. A Junta de Vedação pode precisar ser trocada a cada 1 ou 2 anos, dependendo do uso regular.

Válvula de Liberação de Vapor

Garanta que a Válvula de Liberação de Vapor esteja livre de detritos antes de começar a usar a Multi-Cooker. Remova a

válvula e limpe-a com cuidado. Garanta que ela esteja totalmente seca antes de recolocá-la.

Tampa de Difusão de Vapor

Certifique-se de que a tampa de difusão de vapor está livre de detritos antes de começar a utilizar a panela multifunções.

Deslize a tampa da válvula de libertação de vapor para a remover e limpar suavemente.

Tampa da Válvula de Liberação de Vapor

Retire cuidadosamente a tampa e limpe-a usando água quente e sabão. Pressione a tampa novamente no lugar depois de

terminar a limpeza.

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ITALIANO

IMPORTANTI MISURE DI SICUREZZA

Quando si utilizzano apparecchi elettrici, occorre sempre attenersi a

precauzioni di sicurezza di base al fine di ridurre il rischio di incendi, scosse

elettriche e/o lesioni alle persone. Tali precauzioni comprendono quanto

segue:

1. Leggere tutte le istruzioni prima di utilizzare questo prodotto.

2. L'apparecchio non deve essere utilizzato da bambini. Tenere

l'apparecchio e il relativo cavo al di fuori della portata di bambini. I

bambini non devono giocare con l'apparecchio. L'apparecchio può

essere utilizzato da individui con ridotte capacità fisiche, sensoriali o

mentali, o privi di esperienza, se sotto supervisione oppure qualora

siano state loro impartite istruzioni in merito all'utilizzo sicuro

dell'apparecchio e qualora comprendano i rischi che ne possono

derivare.

3. Non azionare l'apparecchio se il cavo o la presa sono danneggiati, dopo

funzionamenti difettosi, o in caso di danni di altro tipo. Non cercare di

sostituire o di giuntare un cavo danneggiato. Restituire l'apparecchio

al produttore (si veda la garanzia) per l'ispezione, la riparazione o la

regolazione. Se il cavo di alimentazione è danneggiato, sostituirlo con un

cavo o un gruppo speciale disponibile presso la casa produttrice o l'agente

responsabile dell'assistenza.

4. Non utilizzare all'aperto o per scopi commerciali.

5. Non utilizzare l'apparecchio per usi diversi da quello previsto. L'uso improprio

può provocare lesioni. L'apparecchio non è adatto per friggere alimenti.

6. Questo apparecchio cuoce a pressione quando si utilizzano le funzioni

della cottura a pressione. Un utilizzo improprio può provocare lesioni

da scottatura. Assicurarsi che l'unità sia ben chiusa prima di metterla in

funzione. Consultare le istruzioni operative.

7. Questo apparecchio genera calore durante l'utilizzo. Non toccare le

superfici calde. Utilizzare maniglie o manopole.

IMPORTANTE AVVERTENZA DI SICUREZZA:

Quando si rilascia pressione dall'unità, indossare sempre un guanto da

forno e utilizzare un utensile da cucina per aprire gradualmente la valvola e

rilasciare la pressione. Prestare attenzione alla fuoriuscita di vapore.

Non immergere MAI la base riscaldante, il cavo di alimentazione o la spina

in acqua o altro liquido.

CÓDIGOS DE ERROR

Error Solución

"TAMPA" a piscar e

apitar Certique-se de que o a tampa está completamente fechada e na posição "TRANCADA".

Ecrã “E1” A panela multifunções irá interromper o ciclo de cozedura. Desligue a panela multifunções da

tomada e contacte o centro de assistência.

Ecrã “E2” A panela multifunções irá interromper o ciclo de cozedura. Desligue a panela multifunções da

tomada e contacte o centro de assistência.

Ecrã “E3” Desenchufe la multi-cooker y deje que se enfríe por completo. Una vez que se haya enfriado

la multi-cooker, compruebe todas las piezas de la tapa. Gire la tapa a la posición LOCKED

. Asegúrese de que o botão de libertação de vapor está en la posición “Seal” (cerrada). Si

vuelve a aparecer este código de error, desligue a panela multifunções da tomada e contacte

o centro de assistência.

Ecrã “E5” Desligue a panela multifunções da tomada e deixe arrefecer completamente. Quando a

panela multifunções tiver arrefecido, retire a tampa e verique o recipiente de cozedura. Não

utilize a tampa ao usar as funções BROWN/SAUTE e SIMMER. Quando utilizar as funções

SLOW COOK, SOUS VIDE, YOGURT e KEEP WARM, certique-se de que o botão de

libertação de vapor está na posição de libertação antes de iniciar o ciclo de cozedura.

Ecrã “E6” A panela multifunções irá interromper o ciclo de cozedura. Desenchufe la multi-cooker y deje

que se enfríe. Una vez que se haya enfriado, retire la tapa y compruebe la olla de cocción.

Añada líquido si es preciso. Asegúrese de que hay un mínimo de 250 ml de líquido en la olla

de cocción extraíble. Si utiliza una función de cocción a presión, asegúrese de que la válvula

de liberación del vapor está en la posición “Seal” (cerrada).

Ecrã “E7” A panela multifunções irá interromper o ciclo de cozedura. Desligue a panela multifunções da

tomada e contacte o centro de assistência.

SERVIÇO PÓS-VENDA E PEÇAS DE SUBSTITUIÇÃO

Se o aparelho não funcionar mas estiver dentro do período de garantia, devolva o aparelho ao local onde o comprou para

receber outro de substituição. Tenha em atenção que será necessário apresentar uma prova de compra válida. Para obter

suporte adicional, contacte o nosso Departamento de Apoio ao Cliente, através de: Reino Unido: 0800 028 7154 | Espanha:

0900 81 65 10 | França: 0805 542 055. Para todos os outros países, ligue +44 800 028 7154. Poderão aplicar-se custos de

chamadas internacionais. Alternativamente, envie e-mail para: [email protected].

ELIMINAÇÃO DE RESÍDUOS

Os produtos elétricos não devem ser eliminados juntamente com o lixo doméstico. Recicle nos locais apropriados. Envie-

nos um email para [email protected] para mais informação sobre reciclagem e REEE.

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8. Non riempire l'unità al di sopra della linea di riempimento massima di

2/3. Quando si cuociono alimenti che aumentano di volume durante la

cottura, come riso o legumi secchi, non riempire l'unità al di sopra del

livello raccomandato di 1/2. Un riempimento eccessivo può provocare

il rischio di intasare il tubo di aerazione e di sviluppare una pressione

eccessiva. Attenersi a tutte le istruzioni per la cottura e alle ricette.

9. Prima dell'uso, controllare sempre i dispositivi di rilascio della pressione

per escludere che siano ostruiti. Pulire secondo necessità.

10. Collocare la multicooker in modo tale che la valvola di rilascio del vapore

sia posizionata a debita distanza dal proprio corpo.

11. Non mettere parti del corpo, come viso, mani e braccia, sopra la valvola

di rilascio del vapore. Il vapore può provocare gravi lesioni.

12. Non azionare la multicooker senza alimenti o liquido nel recipiente di cottura.

13. Al fine di prevenire il rischio di lesioni dovute a un'eccessiva pressione,

sostituire la guarnizione di tenuta del coperchio solo come consigliato

dal produttore. Consultare le istruzioni per la cura e la pulizia.

14. Non utilizzare il coperchio per trasportare la multicooker.

15. Non spostare o coprire la multicooker mentre è in funzione.

16. Dopo aver cucinato a pressione, non aprire la pentola a pressione prima

che l'unità si sia raffreddata e che sia stata rilasciata tutta la pressione

interna. Se il coperchio risulta difficile da rimuovere, significa che la

pentola è ancora sotto pressione; non forzarne l'apertura. Qualsiasi

pressione all'interno della pentola può essere pericolosa. Consultare le

istruzioni per il rilascio della pressione.

17. Prestare attenzione se si solleva e si rimuove il coperchio dopo la

cottura. Inclinare sempre il coperchio tenendosi a debita distanza in

quanto il vapore è caldo e può provocare gravi ustioni. Non mettere mai

il viso sopra la multicooker.

18. Non utilizzare la pentola a pressione per friggere con l'olio sotto pressione.

19. Per proteggersi dal rischio di scosse elettriche, non collocare o

immergere il cavo, le spine o l'apparecchio in acqua o altri liquidi.

20. Non utilizzare il recipiente di cottura per conservare alimenti o per

riporre questi ultimi nel freezer.

21. Per evitare danni alla multicooker, non utilizzare detergenti alcalini durante

la pulizia. Utilizzare un panno morbido con un detergente delicato.

22. Inserire sempre il cavo di alimentazione completamente nella

multicooker prima, quindi inserire nella presa a muro.

23. Scollegare dalla presa in caso di non utilizzo, prima di inserire o togliere

parti e prima della pulizia. Far raffreddare prima di inserire o togliere

parti e prima della pulizia. Per scollegare, assicurarsi che la multicooker

sia spenta, quindi scollegare il cavo di alimentazione dalla presa. Non

tirare il cavo per scollegare.

24. Non lasciare che il cavo di alimentazione penzoli dal bordo del tavolo o

del piano di lavoro oppure che entri in contatto con superfici calde.

25. Adottare un'estrema cautela quando si sposta un apparecchio

contenente liquidi caldi.

26. L'utilizzo di accessori collegati non raccomandati dal produttore

dell'apparecchio può provocare lesioni.

27. Non collocare sopra o in prossimità di superfici bagnate oppure di fonti

di calore come cucine a gas o elettriche, oppure in un forno riscaldato.

28. ATTENZIONE: per proteggersi da scosse elettriche e da danni al

prodotto, non cucinare direttamente sulla base riscaldante. Cucinare

esclusivamente nel recipiente di cottura rimovibile fornito in dotazione.

29. AVVERTENZA: il cibo rovesciato può provocare gravi lesioni. Tenere

apparecchio e cavo lontano dai bambini. Non avvolgere mai il cavo

attorno al bordo del piano di lavoro; non utilizzare mai una presa sotto il

piano di lavoro e non utilizzare mai con una prolunga.

30. Non collegare alla rete elettrica e non accendere la multicooker senza

aver prima collocato il recipiente di cottura al suo interno.

31. Destinata all'utilizzo esclusivamente sul piano di lavoro domestico.

Mantenere una distanza di 152 mm dalla parete e su tutti i lati. Utilizzare

sempre l'apparecchio su una superficie asciutta, stabile e orizzontale.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI -

ESCLUSIVAMENTE PER USO DOMESTICO

COMPONENTI DELLA MULTICOOKER TURBO EXPRESS

CROCKPOT®

ACavo di alimentazione

BVite di ssaggio del coperchio

CImpugnatura del coperchio

DCoperchio

ERecipiente di cottura

FBase riscaldante

GPannello di controllo

HValvola bobber

IValvola di rilascio del vapore

JCollettore della condensa

KPorta del cavo di alimentazione

LGhiera per la regolazione del rilascio di

vapore

MTappo per la diffusione del vapore

PANNELLO DI CONTROLLO

NSchermo

OPulsanti per la selezione del tempo

PARTE INFERIORE DEL COPERCHIO

PAnello di ssaggio della guarnizione

QCoperchio della valvola di rilascio del

vapore

RGuarnizione di tenuta

SValvola bobber

TCucchiaio di plastic

UCremagliera a vapore

VRipiano per il sottovuoto

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COME UTILIZZARE LA MULTICOOKER

CROCKPOT® TURBO EXPRESS

OPERAZIONI PRELIMINARI:

Togliere tutti gli imballaggi, carta e cartone (compresi quelli situati fra il recipiente di cottura e la base riscaldante). Leggere

e conservare la documentazione. Assicurarsi di leggere le informazioni sull'assistenza e la garanzia.

ASSEMBLAGGIO:

• Inserire il recipiente di cottura nella base riscaldante.

• Posizionare il coperchio sulla multicooker e allineare con . Per bloccare, ruotare in senso antiorario, allineando

con . Per sbloccare, ruotare il coperchio in senso orario e allineare con .

OPERAZIONI PRELIMINARI

(NOTA: la multicooker emette un segnale acustico ogni volta che si preme un pulsante.)

1. Aggiungere gli ingredienti desiderati nel recipiente di cottura. Mettere il coperchio sopra la multicooker e allineare

con . Per bloccare, ruotare in senso antiorario, allineando con .

2. Inserire il cavo di alimentazione fornito in dotazione nell'apposita porta della multicooker.

3. Inserire l'altra estremità del cavo di alimentazione in una presa elettrica a muro.

4. Selezionare la funzione di cottura che si desidera utilizzare.

5. Il pulsante AVVIO/ARRESTO e l'ora visualizzata sullo schermo lampeggiano.

6. Selezionare la temperatura e pressione desiderate utilizzando i pulsanti + e - TEMP/PRESSURE (TEMPERATURA/

PRESSIONE) (se pertinente). (Consultare lo schema della guida alla cottura a pagina 219 per raccomandazioni sul

tempo e la temperatura.)

7. Premere il pulsante AVVIO/ARRESTO. Per le funzioni di cottura a pressione, la scritta “HEAt” appare sullo schermo

durante il tempo di preriscaldamento. Una volta che la multicooker è preriscaldata, il tempo di cottura selezionato

apparirà sullo schermo del display e tutte le 5 spie luminose sulla barra di stato si illumineranno.

Nota: per le funzioni di cottura a pressione, il tempo di preriscaldamento medio approssimativo è di 5-30 minuti.

Se il contenuto di alimenti è di dimensioni superiori o molto freddo, il tempo di preriscaldamento potrebbe essere

leggermente superiore.

8. Questa multicooker consente di posticipare l'avvio della cottura in modo tale che essa termini quando si desidera.

Vedere a pagina 77 le istruzioni per la funzione TIMER RITARDO.

9. Al termine del tempo di cottura prestabilito, la multicooker emette un altro segnale acustico e passa automaticamente

all'impostazione di MANTENIMENTO DEL CALORE. Lo schermo passa quindi dal tempo di cottura a un nuovo timer,

che effettua un conto alla rovescia fino a 4:00 (4 ore) o fino a quando si preme il pulsante AVVIO/ARRESTO. Dopo 4

ore nella modalità di MANTENIMENTO DEL CALORE, la multicooker si spegne.

10. Per terminare in qualsiasi momento una funzione di cottura, premere il pulsante AVVIO/ARRESTO.

11. Al termine, scollegare la multicooker e attendere che si raffreddi completamente prima di procedere alla pulizia.

ATTENZIONE: durante l'utilizzo della multicooker, il recipiente di cottura e la base riscaldante diventano molto caldi.

Non toccare le superfici calde. Utilizzare sempre presine o guanti da forno quando si utilizza la multicooker. Sollevare

sempre il coperchio inclinandolo a debita distanza al fine di evitare il vapore.

COME UTILIZZARE LA FUNZIONE DEL TIMER RITARDO

Questa multicooker consente di posticipare l'avvio della cottura in modo tale che essa termini quando si desidera.

Nota: la funzione DELAY (RITARDO) non è disponibile con le impostazioni BROWN/SAUTÉ (IMBRUNITURA/

ROSOLATURA), KEEP WARM (MANTENIMENTO DEL CALORE), YOGURT, SIMMER (SOBBOLLITURA) o SOUS VIDE

(SOTTOVUOTO).

Nota: non utilizzare la funzione TIMER RITARDO quando la ricetta prevede ingredienti deperibili come carne, pesce, uova

o prodotti caseari, in quanto potrebbero deteriorarsi.

1. Dopo aver impostato il tempo di cottura, premere il pulsante TIMER RITARDO. I pulsanti TIMER RITARDO e

AVVIO/ARRESTO lampeggiano e sullo schermo lampeggia la scritta “0:30”, per indicare che la multicooker è stata

programmata sull'impostazione ritardo.

2. Premere i pulsanti +/- fino a raggiungere il numero di ore e minuti desiderati per il posticipo del processo di cottura

(ossia, impostare il tempo per cui si desidera posticipare il ciclo di cottura).

3. Premere il pulsante AVVIO/ARRESTO per avviare la funzione ritardo. Il timer e il pulsante TIMER RITARDO

smettono di lampeggiare, mentre il pulsante AVVIO/ARRESTO continua a lampeggiare. Ciò indica che la multicooker

è stata impostata su TIMER RITARDO. Lo schermo visualizza il conto alla rovescia del tempo di ritardo fino al

raggiungimento di 0:00. Al raggiungimento di 0:00, la spia TIMER RITARDO si spegne e la spia AVVIO/ARRESTO

smette di lampeggiare per indicare la fine del ritardo temporale. La scritta “HEAt” appare sullo schermo fino al

raggiungimento della pressurizzazione completa della multicooker. Quando viene raggiunta la pressione selezionata, il

timer inizia il conto alla rovescia.

UTILIZZO DELLE FUNZIONI DI COTTURA A PRESSIONE

Collocare la multicooker su una superficie piatta orizzontale. Collocare il recipiente di cottura all'interno della base

riscaldante. Collegare la multicooker a una presa a muro. La multicooker emette un segnale acustico e lo schermo si

illumina con quattro trattini (- - - -).

1. Mettere gli ingredienti e il liquido nel recipiente di cottura rimovibile.

2. Mettere il coperchio sopra la multicooker e allineare con . Per bloccare, ruotare in senso antiorario nella

posizione BLOCCATA .

3. Ruotare la ghiera per la regolazione del rilascio di vapore portandola nella posizione SEAL (SIGILLATURA).

4. Selezionare la funzione di cottura desiderata.

5. Regolare il tempo di cottura e la pressione qualora necessario.

Nota: consultare la guida alla cottura a pagina 219 per individuare le possibili regolazioni di tempo e pressione.

6. Una volta apportate le regolazioni desiderate, se pertinente, premere AVVIO/ARRESTO.

7. La multicooker deve guadagnare pressione prima di poter avviare la cottura a pressione. Mentre la multicooker

guadagna pressione, la scritta “HEAt” appare sullo schermo e non viene eseguito il conto alla rovescia. Il tempo

necessario affinché la multicooker guadagni pressione varia a seconda dell'umidità e della temperatura dell'acqua; il

tempo di pressurizzazione medio è di 5-30 minuti. Una volta raggiunta la pressione, la scritta “HEAT” scompare dallo

schermo del display, tutte le 5 spie luminose nella barra di stato si accendono e il conto alla rovescia ha inizio.

8. Al termine del tempo di cottura prestabilito, la multicooker emette un segnale acustico e passa automaticamente

all'impostazione di MANTENIMENTO DEL CALORE. Lo schermo passa quindi dal tempo di cottura a un nuovo timer,

che effettuerà il conto alla rovescia fino a 4:00 (4 ore) o fino a quando si preme il pulsante AVVIO/ARRESTO. Dopo 4

ore nell'impostazione di MANTENIMENTO DEL CALORE, la multicooker passa alla modalità di standby e lo schermo

si illumina con quattro trattini (----).

Nota: la multicooker non può cuocere a pressione senza liquido. Assicurarsi che siano presenti almeno 250 ml di liquido

all'interno del recipiente di cottura rimovibile.

ATTENZIONE: durante la cottura, il vapore si accumula nella multicooker; utilizzare quindi un guanto da cucina o una

presina per sollevare il coperchio al fine di proteggere la mano.

Coperchio bloccato Coperchio sbloccato Coperchio aperto

Figura 1

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UTILIZZO DELLA FUNZIONE PRESSIONE TURBO

La funzione TURBO PRESSURE riduce il tempo di cottura selezionato del 40%. La funzione TURBO PRESSURE può

essere utilizzata con le impostazioni STEAM (VAPORE), RICE/GRAINS (RISO/CEREALI), BEANS/CHILI (FAGIOLI/CHILI),

MEAT/POULTRY (CARNE/POLLAME), SOUP/STEW (MINESTRE/STUFATO) e MANUAL (MANUALE).

1. Selezionare la funzione di cottura desiderata, quindi regolare tempo e pressione secondo necessità.

2. Premere il pulsante TURBO PRESSURE (PRESSIONE TURBO). Il tempo riportato sullo schermo del display si

ridurrà del 40% e sullo schermo comparirà la scritta “TURBO”. Qualora necessario, il tempo di cottura può essere

regolato ulteriormente per adattarlo alle proprie preferenze.

3. Premere AVVIO/ARRESTO.

4. Al termine del tempo di cottura prestabilito, la multicooker emette un segnale acustico e passa automaticamente

all'impostazione di MANTENIMENTO DEL CALORE. "Verificare sempre che l'alimento sia cotto perfettamente prima

del consumo."

Nota: la funzione TURBO PRESSURE (PRESSIONE TURBO) non può essere utilizzata con impostazioni non

pressurizzate (tradizionali) o quando la multicooker è impostata su un basso livello di pressione.

Nota: Il tappo per la diffusione del vapore è progettato per contribuire a diffondere il vapore quando si rilascia pressione

dalla multicooker. Prima di utilizzare le funzioni pressurizzate della multicooker, il tappo deve essere inserito nella valvola

di rilascio del vapore. Si raccomanda di usare sempre il tappo quando si cucina con la funzione TURBO PRESSURE

(PRESSIONE TURBO).

* Rispetto a quando si cucinano i cibi nella Crockpot CSC062X utilizzando l’impostazione alta pressione.

RILASCIO DELLA PRESSIONE AL TERMINE DELLA COTTURA

A. Metodo naturale per il rilascio della pressione: al termine del ciclo di cottura, lasciare che la multicooker rilasci

naturalmente la pressione attraverso la valvola bobber. L'unità si raffredda gradualmente di suo. Attendere almeno

10 minuti dopo la fine della cottura, quindi, ruotare la ghiera per la regolazione del rilascio di vapore portandola nella

posizione di “Rilascio” (Figura 2). Non mettere parti della mano o del corpo sopra il punto da cui fuoriesce il vapore

nella parte superiore della valvola, in quanto il vapore è molto caldo e può ustionare la pelle. Il rilascio della pressione

è terminato quando il vapore non fuoriesce più dalla valvola e il coperchio si apre liberamente applicando una forza

minima. Solo allora è possibile togliere il coperchio e servire il cibo in sicurezza.

B. Il metodo di rilascio rapido della pressione deve essere utilizzato con la debita cautela: Ruotare la ghiera per la

regolazione del rilascio di vapore portandola nella posizione di “Rilascio” (Figura 2). Il vapore fuoriesce rapidamente

dall'apposita valvola di rilascio. Non mettere parti della mano o del corpo sopra il punto da cui fuoriesce il vapore

nella parte superiore della valvola, in quanto il vapore è molto caldo e può ustionare la pelle. Utilizzare questo metodo

con cautela quando si cuociono ingredienti liquidi come sformati, minestre, brodi, fagioli e legumi. Non utilizzare

mai questo metodo quando si cuoce il riso, alimento che tende a essere molto delicato. Il rilascio della pressione è

terminato quando il vapore non fuoriesce più dalla valvola e il coperchio si apre liberamente applicando una forza

minima. Solo allora è possibile togliere il coperchio e servire il cibo in sicurezza.

ATTENZIONE:

1. Non forzare l'apertura del coperchio. Se non si apre facilmente significa che la multicooker è ancora sotto pressione.

2. Durante la cottura, il vapore si accumula nella multicooker; utilizzare quindi un guanto da cucina o una presina per

sollevare il coperchio al fine di proteggere la mano.

COTTURA LENTA

Impostazione BASSA: adatta alla bollitura e alla cottura lenta. I tempi di cottura consigliati nella modalità BASSA sono di

6-8 ore.

Impostazione ALTA: adatta a una cottura più veloce. I tempi di cottura consigliati nella modalità ALTA sono di 2-4 ore.

Impostazione MANTENIMENTO DEL CALORE: al termine del tempo di cottura, la multicooker passa automaticamente

all'impostazione MANTENIMENTO DEL CALORE per impedire una cottura eccessiva e mantenere il cibo cucinato caldo

fino a quando sarà servito in tavola.

UTILIZZO DELLA FUNZIONE DI COTTURA LENTA

La funzione di COTTURA LENTA non utilizza la pressione durante il processo di cottura; tuttavia, una certa quantità di

pressione può accumularsi all'interno dell'unità durante la cottura. Quando si utilizza questa funzione, assicurarsi che la

valvola di rilascio del vapore sia nella posizione di “Rilascio”. Questa funzione cuoce in modo analogo alle slow cooker di tipo

standard, utilizzando temperature più basse e tempi di cottura più lunghi per ottenere pasti teneri e ricchi di sapore. Collocare

la multicooker su una superficie piana e stabile.

Collocare il recipiente di cottura all'interno della base riscaldante. Collegare la multicooker a una presa a muro. La

multicooker emette un segnale acustico e lo schermo si illumina con quattro trattini (- - - -).

1. Mettere gli ingredienti e il liquido nel recipiente di cottura rimovibile.

2. Mettere il coperchio sulla multicooker e allineare con . Per bloccare, ruotare in senso antiorario nella posizione

BLOCCATA .

3. Ruotare la ghiera per la regolazione del rilascio di vapore portandola nella posizione di “Rilascio”.

Nota: anche se questa impostazione non utilizza la pressione nel processo di cottura, una certa quantità di

pressione può accumularsi all'interno dell'unità durante la cottura. Per tale motivo è importante tenere la ghiera per la

regolazione del rilascio di vapore nella posizione di “Rilascio”.

4. Premere il pulsante COTTURA LENTA e regolare tempo e temperatura secondo necessità.

Nota: consultare la guida alla cottura a pagina 219 per individuare le possibili regolazioni di tempo e pressione.

5. Premere AVVIO/ARRESTO. Inizia il conto alla rovescia del tempo.

6. Al termine del tempo di cottura prestabilito, la multicooker emette un segnale acustico e passa automaticamente

all'impostazione di MANTENIMENTO DEL CALORE. Lo schermo passa quindi dal tempo di cottura a un nuovo timer,

che effettua il conto alla rovescia fino a 4:00 (4 ore) o fino a quando si preme il pulsante AVVIO/ARRESTO. Dopo 4

ore nella modalità di MANTENIMENTO DEL CALORE, la multicooker si spegne.

UTILIZZO DELLA FUNZIONE VAPORE

Collocare la multicooker su una superficie piana e stabile. Collocare il recipiente di cottura all'interno della base riscaldante.

Collegare la multicooker a una presa a muro. La multicooker emette un segnale acustico e lo schermo si illumina con

quattro trattini (- - - -).

1. Aggiungere 250 ml d'acqua nella parte inferiore del recipiente di cottura rimovibile e inserire il ripiano di cottura.

Verificare che l'acqua sia appena al di sotto dei fili del ripiano in modo tale che l'alimento non tocchi l'acqua.

2. Mettere l'alimento sul ripiano di cottura.

3. Mettere il coperchio e bloccare ruotando in senso antiorario nella posizione BLOCCATA .

4. Ruotare la ghiera per la regolazione del rilascio di vapore portandola nella posizione SEAL.

5. Premere il pulsante VAPORE e regolare tempo e temperatura secondo necessità.

6. Una volta apportate le regolazioni desiderate, se pertinente, premere AVVIO/ARRESTO.

7. La multicooker deve guadagnare pressione prima di poter avviare la cottura a pressione. Mentre la multicooker

guadagna pressione, la scritta “HEAt” appare sullo schermo e non viene eseguito il conto alla rovescia. Una volta

raggiunta la pressione, la scritta “HEAT” (CALDO) scompare dallo schermo del display, tutte le 5 spie luminose nella

barra di stato si accendono e il conto alla rovescia ha inizio.

Valvola di rilascio della pressione

Valvola CHIUSA (“Chiusura ermetica”) Valvola APERTA (“Rilascio”) RIMOZIONE della valvola

Figura 2

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8. Al termine del tempo di cottura prestabilito, la multicooker emette un segnale acustico e passa automaticamente

all'impostazione di mantenimento del calore. Lo schermo passa quindi dal tempo di cottura a un nuovo timer, che

effettua il conto alla rovescia fino a 4:00 (4 ore) o fino a quando si preme il pulsante AVVIO/ARRESTO. Dopo 4 ore

nella modalità di MANTENIMENTO DEL CALORE, la multicooker si spegne.

SUGGERIMENTO: fare riferimento allo schema vapore a pagina 220.

ATTENZIONE: durante la cottura, il vapore si accumula nella multicooker; utilizzare quindi un guanto da cucina o una

presina per sollevare il coperchio al fine di proteggere la mano.

UTILIZZO DELLA FUNZIONE IMBRUNITURA/ROSOLATURA

Non utilizzare il coperchio con questa funzione. Collocare la multicooker su una superficie piana e stabile. Collocare il

recipiente di cottura all'interno della base riscaldante. Collegare la multicooker a una presa a muro. La multicooker emette

un segnale acustico e lo schermo si illumina con quattro trattini (- - - -).

1. Selezionare la funzione IMBRUNITURA/ROSOLATURA e regolare tempo e temperatura secondo necessità,

utilizzando il pulsanti +/-.

2. Premere AVVIO/ARRESTO.

3. Durante il preriscaldamento della multicooker, sullo schermo appare la scritta “HEAt”. Una volta che la multicooker è

preriscaldata, il tempo di cottura selezionato apparirà sullo schermo del display e tutte le 5 spie luminose sulla barra

di stato si illumineranno.

COTTURA DI RISO

Quando si cucina il riso, utilizzare la funzione RISO/CEREALI. Questa funzione è adatta a tutti i tipi di riso, compreso quello

bianco e/o integrale.

La funzione RISO/CEREALI cuoce a pressione per una cottura più rapida.

Capacità: poiché il riso aumenta di volume durante la cottura, non riempire il recipiente di cottura al di sopra del segno 1/2

quando si utilizza la funzione RISO/CEREALI.

UTILIZZO DELLA FUNZIONE RISO/CEREALI

Collocare la multicooker su una superficie piana e stabile. Collocare il recipiente di cottura all'interno della base riscaldante.

Collegare la multicooker a una presa a muro. La multicooker emette un segnale acustico e lo schermo si illumina con

quattro trattini (- - - -).

1. Misurare la quantità desiderata di riso.

2. Mettere il riso lavato nel recipiente di cottura. Aggiungere la quantità d'acqua necessaria per la ricetta. Assicurarsi che

siano presenti almeno 240 ml di liquido all'interno del recipiente di cottura rimovibile.

3. Mettere il coperchio e bloccare ruotando in senso antiorario nella posizione BLOCCATA .

4. Ruotare la ghiera per la regolazione del rilascio di vapore portandola nella posizione SEAL (SIGILLATURA).

5. Premere il pulsante RISO/CEREALI e regolare tempo e temperatura secondo necessità.

Nota: consultare la guida alla cottura a pagina 219 per individuare le possibili regolazioni di tempo e pressione.

6. Una volta apportate le regolazioni desiderate, se apportate, premere AVVIO/ARRESTO.