Gebruiks- en montagehandleiding
Oven met microgolffunctie
Lees altijd eerst de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw
toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf
en u voorkomt schade aan uw toestel.
nl-BE M.-Nr. 11 195 340
Inhoud
2
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen......................................................... 5
Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu ............................................. 16
Overzicht .............................................................................................................. 17
Bedieningselementen ......................................................................................... 18
Aan-uittoets........................................................................................................... 19
Display................................................................................................................... 19
Sensortoetsen ....................................................................................................... 19
Symbolen .............................................................................................................. 21
Principe van de bediening .................................................................................. 22
Menupunt kiezen................................................................................................... 22
Instelling in een keuzelijst wijzigen ........................................................................ 22
De instelling met een segmentbalkje wijzigen....................................................... 22
Functie kiezen........................................................................................................ 23
Cijfers invoeren...................................................................................................... 23
MobileStart activeren ............................................................................................ 23
Uitvoering............................................................................................................. 24
Typeplaatje ............................................................................................................ 24
Levering................................................................................................................. 24
Bijgeleverde en bij te bestellen accessoires.......................................................... 24
Veiligheidsfuncties................................................................................................. 28
PerfectClean-veredelde oppervlakken .................................................................. 28
Eerste ingebruikneming...................................................................................... 29
Miele@home .......................................................................................................... 29
Basisinstellingen.................................................................................................... 30
Oven voor het eerst opwarmen............................................................................. 31
Instellingen........................................................................................................... 32
Overzicht van de instellingen ................................................................................ 32
Menu “Instellingen” oproepen............................................................................... 34
Taal..................................................................................................................... 34
Dagtijd ................................................................................................................... 34
Verlichting.............................................................................................................. 35
Display................................................................................................................... 35
Volume................................................................................................................... 35
Eenheden .............................................................................................................. 36
Quick-Start ............................................................................................................ 36
Popcorn................................................................................................................. 36
Booster.................................................................................................................. 37
Voorgeprogr. temp................................................................................................. 37
herstellen? ............................................................................................................. 37
Naloop ventilator ................................................................................................... 38
Veiligheid ............................................................................................................... 38
Miele@home .......................................................................................................... 39
Remote Update ..................................................................................................... 40
Inhoud
3
Afstandsbesturing ................................................................................................. 41
MobileStart activeren ....................................................................................... 41
Softwareversie....................................................................................................... 41
Handelaar .............................................................................................................. 41
Fabrieksinstellingen ............................................................................................... 41
Kookwekker ......................................................................................................... 42
Hoofd- en submenu's.......................................................................................... 43
Microgolffunctie .................................................................................................. 44
Werking ................................................................................................................. 44
Servieskeuze ......................................................................................................... 44
Geschikt kookgerei........................................................................................... 45
Ongeschikt kookgerei....................................................................................... 47
Test................................................................................................................... 48
Deksel............................................................................................................... 49
Bediening ............................................................................................................. 50
Waarden en instellingen voor een bereidingsproces wijzigen............................... 50
Temperatuur wijzigen ....................................................................................... 51
Microgolfvermogen wijzigen............................................................................. 51
Bereidingstijden instellen.................................................................................. 52
Ingestelde bereidingstijden wijzigen................................................................. 52
Ingestelde bereidingstijden wissen .................................................................. 53
Bereidingsproces bij de ovenfunctie Microgolf onderbreken................................ 53
Bereiding afbreken ................................................................................................ 53
Ovenruimte voorverwarmen .................................................................................. 54
Booster............................................................................................................. 54
Quick-Start en Popcorn ...................................................................................... 55
Automat. programma's ....................................................................................... 56
Categorieën........................................................................................................... 56
Automatische programma's gebruiken ................................................................. 56
Belangrijke aanwijzingen voor het gebruik............................................................ 56
Nog meer toepassingen...................................................................................... 57
Ontdooien.............................................................................................................. 57
Verwarmen ............................................................................................................ 60
Garen..................................................................................................................... 63
Inmaken................................................................................................................. 65
Diepvriesproducten/kant-en-klaargerechten......................................................... 68
Servies verwarmen................................................................................................ 68
Bakken.................................................................................................................. 69
Tips bij het bakken ................................................................................................ 69
Aanwijzingen bij de bereidingstabellen ................................................................. 69
Informatie over de ovenfuncties............................................................................ 70
Braden .................................................................................................................. 71
Tips voor het braden ............................................................................................. 71
Inhoud
4
Aanwijzingen bij de bereidingstabellen ................................................................. 71
Informatie over de ovenfuncties............................................................................ 72
Grillen ................................................................................................................... 73
Tips voor het grillen............................................................................................... 73
Aanwijzingen bij de bereidingstabellen ................................................................. 73
Informatie over de ovenfuncties............................................................................ 74
Reiniging en onderhoud...................................................................................... 75
Ongeschikte reinigingsmiddelen ........................................................................... 75
Normale verontreinigingen verwijderen................................................................. 76
Hardnekkig vuil verwijderen .................................................................................. 77
Grillelement omlaagklappen.................................................................................. 78
Nuttige tips........................................................................................................... 79
Klantendienst....................................................................................................... 84
Contact bij storingen ............................................................................................. 84
Garantie................................................................................................................. 84
Installatie.............................................................................................................. 85
Inbouwmaten......................................................................................................... 85
Inbouw in een boven- of onderkast ................................................................. 85
Zijaanzicht ........................................................................................................ 86
Aansluitingen en ventilatie................................................................................ 87
Oven inbouwen ..................................................................................................... 88
Elektrische aansluiting........................................................................................... 89
Bereidingstabellen............................................................................................... 90
Roerdeeg............................................................................................................... 90
Kneeddeeg ............................................................................................................ 91
Gistdeeg ................................................................................................................ 92
Kwark-oliedeeg ..................................................................................................... 92
Biscuitdeeg............................................................................................................ 93
Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak ................................................................... 93
Hartig..................................................................................................................... 94
Rund...................................................................................................................... 95
Kalf ........................................................................................................................ 96
Varken.................................................................................................................... 97
Lam, wild ............................................................................................................... 98
Gevogelte, vis........................................................................................................ 99
Gegevens voor testinstellingen........................................................................ 100
Testgerechten volgens EN60350-1 .................................................................... 100
Testgerechten volgens EN60705 (functie Microgolfoven) ........................... 101
Verklaring van overeenstemming .................................................................... 102
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
5
Voor de leesbaarheid noemen we uw oven met microgolffunctie
hierna “oven”.
Deze oven voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. On-
juist gebruik kan echter persoonlijk letsel of materiële schade tot
gevolg hebben.
Lees de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door voor-
dat u de oven in gebruik neemt. Hierin vindt u belangrijke instruc-
ties met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruik en het
onderhoud. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade aan het
toestel.
In overeenstemming met de norm IE/ENC60335-1 adviseert Miele
u uitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de oven en
de veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en op te vol-
gen.
Wanneer de veiligheidsinstructies en waarschuwingen niet worden
opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor scha-
de die daarvan het gevolg is.
Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef deze door
aan een eventuele volgende eigenaar.
Verantwoord gebruik
Deze oven is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk ge-
bruik of daarmee vergelijkbaar gebruik.
Deze oven mag niet buiten worden gebruikt.
Het toestel is uitsluitend bestemd voor het ontdooien, koken, gril-
len, bakken, braden, inmaken en drogen van voedingsmiddelen.
Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk
zijn.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
6
Brandgevaar door ontvlambare materialen.
Als u ontvlambare materialen in de microgolfoven droogt, dan ver-
dampt het vocht. Deze materialen kunnen dan uitdrogen en ontbran-
den.
Gebruik de oven nooit voor het bewaren of drogen van ontvlambare
materialen.
Personen die omwille van hun fysieke, zintuiglijke of mentale ge-
steldheid, onervarenheid of gebrek aan kennis niet in staat zijn om
de oven veilig te bedienen, mogen deze alleen onder toezicht ge-
bruiken.
Deze personen mogen de oven alleen zonder toezicht gebruiken als
ze weten hoe ze deze veilig moeten bedienen. Ze moeten de eventu-
ele risico's van een foutieve bediening kunnen inzien en begrijpen.
Omwille van speciale eisen (ten aanzien van onder meer de tem-
peratuur, de vochtigheid, de chemische bestendigheid, de slijtvast-
heid en vibraties) beschikt de oven over een speciale lamp. Deze
lamp mag alleen voor het voorziene doeleinde worden gebruikt. De
lamp is niet geschikt voor normale verlichtingsdoeleinden. De lamp
mag uitsluitend worden vervangen door een door Miele erkende
technicus of door de Miele-technici.
Kinderen in het huishouden
Houd kinderen onder 8jaar op een afstand van de oven, tenzij u
voortdurend toezicht houdt.
Kinderen vanaf 8jaar mogen de oven alleen zonder toezicht ge-
bruiken als ze weten hoe ze de oven veilig moeten bedienen. Kin-
deren moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kun-
nen inzien en begrijpen.
Kinderen mogen de oven niet zonder toezicht reinigen of onder-
houden.
Houd kinderen in de gaten wanneer zij zich in de buurt van de
oven bevinden. Laat kinderen nooit met de oven spelen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
7
Verstikkingsgevaar door verpakkingsmateriaal. Kinderen kunnen
zich tijdens het spelen in verpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoor-
beeld in folie) of het materiaal over hun hoofd trekken en stikken.
Houd verpakkingsmaterialen weg van kinderen.
Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De huid van kinderen is
gevoeliger voor hoge temperaturen dan de huid van volwassenen.
De deur, het bedieningspaneel en de openingen voor het uitblazen
van de warme lucht van de oven worden warm.
Zorg ervoor dat kinderen de oven niet aanraken als hij aan staat.
Letselrisico door de geopende deur.
De deur mag met maximaal 8kg worden belast. Kinderen kunnen
zich aan de geopende deur verwonden.
Voorkom dat kinderen op de geopende deur gaan staan of zitten of
eraan gaan hangen.
Technische veiligheid
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of repara-
tiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. In-
stallatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen
door een door Miele geautoriseerde deskundige worden uitgevoerd.
Schade aan de oven kan uw veiligheid in gevaar brengen. Contro-
leer de oven op zichtbare schade. Gebruik nooit een beschadigde
oven.
De betrouwbare en veilige werking van de oven is alleen gegaran-
deerd wanneer de oven op het openbare elektriciteitsnet is aange-
sloten.
Als een defecte oven wordt ingeschakeld, kunnen er microgolven
vrijkomen die gevaarlijk kunnen zijn voor de gebruiker. Gebruik de
oven niet in de volgende situaties:
– De deur is verbogen.
– De deurscharnieren zitten los.
– Er zitten zichtbare gaatjes of scheuren in de ommanteling, de
deur of de binnenwanden van het toestel.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
8
De elektrische veiligheid van de oven is uitsluitend gegarandeerd,
als hij wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de
geldende voorschriften is geïnstalleerd. Aan deze fundamentele vei-
ligheidsvoorwaarde moet worden voldaan. Laat de elektrische aan-
sluiting bij twijfel door een elektricien inspecteren.
De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje
van de microgolfoven moeten beslist met de waarden van het elek-
triciteitsnet overeenkomen, om beschadiging van de oven te voorko-
men. Vergelijk deze aansluitgegevens voordat u het toestel aansluit.
Raadpleeg bij twijfel een elektricien.
Stopcontactblokken of verlengkabels bieden niet voldoende vei-
ligheidsgaranties. Gebruik deze toestellen niet om de oven op het
elektriciteitsnet aan te sluiten.
Gebruik de oven enkel wanneer deze is ingebouwd. Enkel dan is
veilig gebruik gegarandeerd.
Deze oven mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een schip)
worden gebruikt.
Kans op letsel door elektrische schok. Wanneer onderdelen die
onder spanning staan worden aangeraakt of wanneer elektrische en
mechanische onderdelen worden veranderd, is dit gevaarlijk voor de
gebruiker. Het kan er tevens toe leiden dat de oven niet meer goed
functioneert.
Open nooit de ommanteling van het toestel.
Het recht op garantie vervalt wanneer de oven door een technicus
wordt hersteld die niet door Miele is erkend.
Enkel bij gebruik van originele Miele-onderdelen garandeert Miele
dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelen mo-
gen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen.
Als de oven zonder aansluitkabel wordt geleverd, moet een speci-
ale aansluitkabel worden geïnstalleerd door een vakman of vakvrouw
die door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”).
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
9
Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een speciale
aansluitkabel worden vervangen door een vakman of vakvrouw die
door Miele erkend is (zie rubriek “Elektrische aansluiting”).
Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet de
oven volledig van het elektriciteitsnet zijn losgekoppeld. Ga daarvoor
als volgt te werk:
– Schakel de zekeringen van de elektrische installatie uit of
– draai de zekeringen van de elektrische installatie er helemaal uit of
– trek de stekker (indien aanwezig) uit het stopcontact. Trek daarbij
niet aan de elektriciteitskabel, maar aan de stekker.
Voor een correcte werking van de oven moet voldoende koellucht
worden aangevoerd. De aanvoer van koellucht mag niet worden be-
lemmerd (bijvoorbeeld door inbouw van warmtewerende lijsten in de
keukenkast). Andere warmtebronnen (zoals een open haard) mogen
de benodigde koellucht niet te veel verwarmen.
Als de oven achter een meubelfront (bijv. een deur) ingebouwd is,
sluit dit dan nooit wanneer u de oven gebruikt. Achter een gesloten
front hopen warmte en vocht zich op. Daardoor kunnen de oven, de
ombouwkast en de vloer beschadigd raken. Sluit het meubelfront
pas als de oven volledig is afgekoeld.
Veilig gebruik
Gevaar voor letsel door heet oppervlak. De oven wordt bij gebruik
heet. U kunt zich verbranden aan de verwarmingselementen, de
ovenwanden, het gerecht en de accessoires.
Draag altijd ovenwanten wanneer u voedingsmiddelen in de oven
plaatst of eruit haalt of wanneer u in de oven bezig bent.
Voorwerpen in de buurt van de ingeschakelde oven kunnen door
de hoge temperaturen vuur vatten. Gebruik de oven nooit om er een
ruimte mee te verwarmen.
Olie en vet kunnen bij oververhitting vuur vatten. Houd de oven
goed in de gaten wanneer u met olie en/of vetten werkt. Blus olie- en
vetbranden nooit met water. Schakel de oven uit en verstik de vlam-
men door de deur gesloten te houden.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
10
Bij te lange grilleertijden drogen de voedingsmiddelen uit. De voe-
dingsmiddelen kunnen zelfs ontbranden. Houd u aan de aanbevolen
bereidingstijden.
Houd bij het koken, verwarmen of ontdooien met een ovenfunctie
met microgolf rekening met het feit dat de bereidingstijden vaak veel
korter zijn dan met een ovenfunctie zonder microgolf. Bij te lange in-
schakeltijden drogen de voedingsmiddelen uit en kunnen ze zelfs
ontbranden.
Houd u bij de grillfuncties aan de aanbevolen bereidingstijden. Ge-
bruik de ovenfunctie Microgolf niet voor het drogen van bijvoor-
beeld bloemen, kruiden, brood of broodjes. Gebruik nooit ovenfunc-
ties met grill voor het drogen van bijvoorbeeld bloemen of kruiden.
Gebruik de ovenfunctie Hetelucht Plus en houd het proces
nauwlettend in de gaten!
Als u bij de bereiding van voedingsmiddelen alcoholhoudende
dranken gebruikt, moet u er rekening mee houden dat alcohol bij ho-
ge temperaturen verdampt. Deze dampen kunnen ontbranden aan
de hete verwarmingselementen.
Als u de restwarmte voor het warmhouden van gerechten wilt ge-
bruiken, kan door hoge luchtvochtigheid en condenswater corrosie
in de oven ontstaan. Er kan ook schade ontstaan aan het bedie-
ningspaneel, het werkblad en de ombouwkast. Schakel de oven in
geen geval uit, maar stel de laagste temperatuur van de gekozen
ovenfunctie in. De ventilator blijft dan automatisch ingeschakeld.
Voedsel dat in de ovenruimte wordt warm gehouden of bewaard,
kan uitdrogen. Het vrijkomende vocht kan in de microgolfoven corro-
sie veroorzaken. Dek de voedingsmiddelen bij het verwarmen af.
Door warmteophoping kan de oven beschadigd raken.
Leg nooit aluminiumfolie of bakpapier op de bodem van de oven-
ruimte.
Als u de bodem van het toestel wilt gebruiken voor een bereiding of
om servies te verwarmen, gebruik dan uitsluitend de ovenfuncties
Hetelucht Plus of Eco-hetelucht zonder de functie Booster.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
11
De bodem van de ovenruimte kan door het verschuiven van voor-
werpen beschadigd raken. Als u pannen of ander kookgerei op de
bodem van de ovenruimte zet, schuif deze voorwerpen dan niet over
de bodem heen en weer.
Kans op letsel door waterdamp. Wanneer een koude vloeistof op
een heet oppervlak wordt gegoten, ontstaat damp die verbrandingen
kan veroorzaken. Daarnaast kunnen hete oppervlakken door het
plotselinge temperatuurverschil beschadigd raken. Giet nooit koude
vloeistoffen rechtstreeks op hete oppervlakken.
De oven is niet geschikt voor het reinigen en desinfecteren van
gebruiksvoorwerpen omdat hierbij de temperaturen hoog kunnen
oplopen. U kunt zich verbranden wanneer u de voorwerpen uit de
oven haalt.
Het is belangrijk dat de temperatuur in het voedsel gelijkmatig
wordt verdeeld en hoog genoeg is.
Roer het gerecht daarom regelmatig door of draai het om. Let bij het
koken, verwarmen en ontdooien op de aangegeven doorwarmtijden.
De doorwarmtijd is de rusttijd waarin de warmte zich gelijkmatig ver-
deelt in het voedsel.
Bij het koken en vooral het naverwarmen van vloeistoffen bij de
ovenfunctie Microgolf kan het kookpunt worden bereikt, zonder
dat de typische luchtbelletjes opstijgen. De vloeistof kookt dan niet
gelijkmatig. U kunt zich verbranden aan de hete vloeistof wanneer
deze bij het uit de oven nemen ineens gaat borrelen en overkoken. In
het slechtste geval kan de druk zelfs zo sterk zijn dat de deur vanzelf
opengaat.
Roer de vloeistof voor het verwarmen/koken om. Wacht na het ver-
warmen minstens 20seconden voordat u de kom of het glas uit de
ovenruimte haalt. Zo kunt u bovendien tijdens het verwarmen een
glazen staafje of iets dergelijks (als u dat bij de hand hebt) in de kom
steken.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
12
Gevaar voor letsel door heet voedsel. Bij het verwarmen van
voedsel ontstaat de warmte in het voedsel zelf, waardoor het servies
minder heet wordt (behalve bij ovenvast aardewerk). Het servies
wordt alleen warm door de warmte die het voedingsmiddel afgeeft.
Controleer bij het uitnemen van het voedsel of de gewenste tempe-
ratuur bereikt is. Vertrouw niet op de temperatuur van het servies!
Let vooral op bij het verwarmen van babyvoeding dat de tempe-
ratuur verdraagbaar is! Verwarmde babyvoeding goed doorroeren
of schudden. Proef er zelf eerst van, zodat u zeker weet dat de baby
zich niet verbrandt.
Letselrisico door overdruk in afgesloten potten en flessen. Als u
gesloten potten of flessen verhit, wordt in de verpakking druk opge-
bouwd. Het voorwerp kan daardoor ontploffen.
Verhit daarom nooit voedingsmiddelen of vloeistoffen in afgesloten
potten of flessen. Open de potten vooraf en verwijder bij zuigflessen
eerst de dop en de speen.
Als u eieren zonder schaal met de microgolffunctie verwarmt, kan
de dooier er na het koken onder hoge druk uitspuiten.
Prik daarom van tevoren altijd enkele gaatjes in de dooier.
Als u eieren met schaal met de microgolffunctie verwarmt, ont-
ploffen de eieren. Dat kan ook gebeuren, nadat u ze al uit het toestel
hebt gehaald.
Kook eieren met schaal alleen in speciaal daarvoor bestemd servies.
Verwarm geen hardgekookte eieren met de ovenfunctie Microgolf
.
Als u voedingsmiddelen waarvan de schil of het vel hard is, zoals toma-
ten, worstjes, aubergines, etc., verhit of bakt, kunnen deze ontploffen.
Maak daarom eerst een paar gaatjes of inkepingen in de schil of het vel.
Zo kan de vrijkomende stoom ontsnappen.
Kwik- en vloeistofthermometers zijn niet geschikt voor hoge tem-
peraturen en breken gemakkelijk.
Onderbreek het bereidingsproces als u de temperatuur van het
voedsel wilt meten. Gebruik een geschikte thermometer voor het
meten van de temperatuur van het voedsel.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
13
Kussens gevuld met granen, kersenpitten, gel en vergelijkbare
producten kunnen in brand vliegen, ook nadat ze uit de oven zijn ge-
haald.
Verhit dergelijke producten niet in de oven.
Bij servies met holle handgrepen en dekselknoppen kan vocht in
de openingen komen. Door het verdampen van dit vocht kan hierin
druk ontstaat en kunnen de delen ontploffen (tenzij de betreffende
delen goed ontlucht zijn).
Maak bij de ovenfunctie Microgolf geen gebruik van servies met
holle handgrepen of dekselknoppen.
Kunststof servies dat niet geschikt is voor de microgolfoven kan
beschadigd raken bij de ovenfunctie Microgolf en ovenfuncties
met microgolf en daarbij ook de oven beschadigen.
Gebruik geen metalen pannen, geen aluminiumfolie, geen bestek,
geen servies met een metalen laagje, geen kristal dat lood bevat, geen
schalen met een kartelrand, geen kunststof die niet hittebestendig is
en geen houten serviesgoed. Gebruik ook geen metalen clips, geen
kunststof en papieren clips waar ijzerdraad in zit en geen kunststof
bekertjes waarvan het aluminium dekseltje niet helemaal is verwijderd
(zie hoofdstuk “Microgolfoven”, paragraaf “servieskeuze”).
Kunststof servies dat niet hittebestendig is, smelt bij hoge tempe-
raturen, kan de oven beschadigen en vuur vatten.
Gebruik bij ovenfuncties zonder microgolf alleen hittebestendig
kunststof servies dat geschikt is voor gebruik in de oven. Neem de
aanwijzingen van de serviesfabrikant in acht.
Brandgevaar door potten van ontvlambare materialen. Wegwerp-
bakjes van kunststof moeten voldoen aan de eisen genoemd in het
hoofdstuk “Microgolfoven”, paragraaf “Servieskeuze”.
Blijf bij de oven als u voedsel bereidt in wegwerpbakjes van kunst-
stof, papier of andere brandbare materialen.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
14
Isolatieverpakkingen bestaan onder meer uit een laagje aluminium-
folie wat de microgolven terugkaatst. Papier dat rond de aluminiumfo-
lie zit, kan daardoor sterk verhit worden en vuur vatten.
Verwarm met de ovenfunctie met microgolf geen voedsel in een isola-
tieverpakking, zoals kippenbraadzakken.
Als u de oven gebruikt zonder voedsel of met een verkeerde bela-
ding bij de ovenfunctie Microgolf of bij ovenfuncties met micro-
golf, kan de oven beschadigd raken.
Gebruik geen ovenfuncties met microgolf voor het voorverwarmen
van servies of voor het drogen van kruiden.
Gebruik in de plaats de ovenfunctie Hetelucht Plus .
In gesloten conservenblikken ontstaat bij het inmaken en op-
warmen een overdruk, waardoor ze kunnen ontploffen. Conserven-
blikken mogen niet worden ingemaakt of opgewarmd.
Letselrisico door de geopende deur. U kunt zich aan de open deur
verwonden of erover struikelen. Laat de deur daarom niet onnodig
open staan.
De deur mag met maximaal 8kg worden belast. Ga nooit op de
geopende deur staan of zitten. Plaats er ook geen zware voorwerpen
op. Let erop dat u niets inklemt tussen de deur en de ovenruimte. De
oven kan beschadigd raken.
Voor roestvrijstalen oppervlakken geldt:
De coating van het roestvrij staal wordt door kleefmiddelen aan-
getast en kan dan zijn beschermende werking tegen verontrei-
nigingen verliezen. Plak geen notitieblaadjes, plakband of andere
kleefmiddelen op de roestvrijstalen delen.
Magneten kunnen krassen veroorzaken. Gebruik het roestvrijsta-
len oppervlak niet als magneetbord.
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
15
Reiniging en onderhoud
Kans op letsel door elektrische schok. De stoom van een stoom-
reiniger kan terechtkomen op onderdelen die onder spanning staan
en een kortsluiting veroorzaken. Gebruik nooit een stoomreiniger om
te reinigen.
Door krassen kan het glas van de deur beschadigd raken. Gebruik
voor de reiniging van de glasplaat dan ook geen schuurmiddelen,
harde sponzen, harde borstels of metalen schrapers.
Verwijder voedingsmiddelen of vloeistoffen die keukenzout bevat-
ten meteen als deze in aanraking komen met de roestvrijstalen
wanden van de binnenruimte. U voorkomt zo dat er corrosie ont-
staat.
Op plaatsen waar het warm en vochtig is, is er meer kans op on-
gedierte (bijvoorbeeld kakkerlakken). Houd de oven en de omgeving
errond altijd schoon.
Schade ten gevolge van ongedierte valt niet onder de garantie.
Accessoires
Gebruik enkel originele Miele onderdelen. Worden andere acces-
soires aan- of ingebouwd, dan kan Miele niet voor de gevolgen in-
staan en kan geen beroep meer worden gedaan op bepalingen met
betrekking tot garantie en productaansprakelijkheid.
Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu
16
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd milieuvriende-
lijk en recycleerbaar verpakkingsmateri-
aal gekozen.
Door hergebruik van verpakkingsmateri-
aal wordt er op grondstoffen bespaard
en wordt er minder afval geproduceerd.
Uw vakhandelaar neemt de verpakking
in het algemeen terug.
Uw toestel afdanken
Oude elektrische en elektronische toe-
stellen bevatten meestal nog waarde-
volle materialen. Ze bevatten echter ook
stoffen, mengsels en onderdelen die
nodig zijn geweest om de toestellen
goed en veilig te laten functioneren.
Wanneer u uw oude toestel bij het ge-
wone afval doet of er op een andere
manier niet goed mee omgaat, kunnen
deze stoffen schadelijk zijn voor de ge-
zondheid en het milieu. Doe uw oude
toestel daarom nooit bij het gewone
huisafval.
Lever het in bij een gemeentelijk inza-
meldepot voor elektrische en elektro-
nische apparatuur, bij uw vakhandelaar
of bij Miele. U bent wettelijk zelf verant-
woordelijk voor het wissen van eventue-
le persoonlijke gegevens op het af te
danken toestel.
Bij de aankoop van uw nieuw toestel
heeft u een bijdrage betaald. Die wordt
volledig gebruikt voor de toekomstige
recyclage van dat toestel. Dat bevat
trouwens nog waardevol materiaal.
Door te recycleren wordt er dan ook
minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het afdanken
van uw oud toestel, neem dan contact
op met
– de handelaar bij wie u het kocht
of
– de firma Recupel,
telefoon 02 706 86 10,
website: www.recupel.be
of
– uw gemeentebestuur als u uw toestel
naar een containerpark brengt.
Zorg er ook voor dat het toestel intus-
sen kindveilig wordt bewaard voor u het
laat wegbrengen.
Overzicht
17
Oven
a
Bedieningselementen
b
Grillelement
c
3niveaus voor de glazen schaal en het rooster
d
Aanzuigopening voor de ventilator met erachter het ringvormige verwarmings-
element
e
Frontgedeelte met typeplaatje
f
Deur
Bedieningselementen
18
a
Aan-uittoets, verzonken
Voor het in- en uitschakelen van de
oven
b
Optische interface
(alleen voor Miele-technici)
c
Sensortoets
Voor het aansturen van uw oven via
uw mobiel toestel
d
Sensortoets
Voor het starten van de functie
Quick-microgolfoven
e
Display
Voor de weergave van de dagtijd en
van informatie voor de bediening
f
Sensortoets
Voor stapsgewijs terugspringen en
wijzigen van menupunten tijdens een
bereiding
g
Navigatiegedeelte met pijltoetsen
en
Voor het bladeren in de keuzelijsten
en het wijzigen van waarden
h
SensortoetsOK
Voor het oproepen van functies en
het opslaan van instellingen
i
Sensortoets/W
Om de temperatuur of het vermogen
te wijzigen
j
Sensortoets
Voor het instellen van een kookwek-
ker, een bereidingstijd of een start-
of eindtijd voor het bereidingsproces
k
Sensortoets
Voor het in- en uitschakelen van de
verlichting
l
Sensortoetsen
Voor het kiezen van ovenfuncties,
automatische programma's en in-
stellingen
Bedieningselementen
19
Aan-uittoets
De aan-uittoets is ingedrukt en rea-
geert op aanraking met uw vinger.
Met deze toets kunt u de oven in- en
uitschakelen.
Display
Op de display wordt de dagtijd weerge-
geven en kunt u informatie aflezen over
de ovenfuncties, de temperaturen, de
bereidingstijden, de automatische pro-
gramma's en de instellingen.
Na het inschakelen van de oven met de
aan-uittoets verschijnt het hoofdme-
nu met het verzoek Kies de gewenste
functie.
Sensortoetsen
De sensortoetsen reageren op een lich-
te aanraking van uw vingers. Elke aan-
raking wordt met een toetssignaal be-
vestigd. Dit signaal kunt u ook uitzetten,
door de instelling Volume| Toetssignaal|
Uit te kiezen.
Als u wilt dat de sensortoetsen ook bij
uitgeschakelde oven reageren, kiest u
de instelling Display| QuickTouch| Aan.
Sensortoetsen boven de display
U vindt meer informatie over de oven-
functies en verdere functies in de
hoofdstukken “Hoofd- en submenu's”,
“Instellingen”, “Automat. programma's“
en “Verder gebruik”.
Bedieningselementen
20
Sensortoetsen onder de display
Sensortoets Functie
Als u de oven wilt bedienen via uw mobiel toestel, heeft u het
systeem Miele@home nodig en dient u de instelling Afstandsbe-
sturing in te schakelen en deze sensortoets aan te raken. Daarna
licht deze sensortoets op en is de functie MobileStart beschik-
baar.
Zolang deze sensortoets opgelicht blijft, kunt u uw oven via uw
mobiel toestel aansturen (zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf
“Miele@home”).
Met deze sensortoets start u de functie Quick-Start. De bereiding
start met het maximale vermogen (1000W) en een bereidingstijd
van 1minuut (zie hoofdstuk “Quick-Start”). Als u meermaals op
de sensortoets drukt, verlengt u de bereidingstijd stapsgewijs.
U kunt deze functie enkel gebruiken als er geen andere bereiding
bezig is.
Afhankelijk van het menu waarin u zich bevindt, komt u in het
hogere menu terecht of gaat u terug naar het hoofdmenu.
Met behulp van deze sensortoets kunt u een lopende bereiding
afbreken.
In het navigatiegedeelte bladert u met de pijltoetsen of met het
gedeelte daartussen in de keuzelijsten naar boven en naar bene-
den. Het menupunt dat u wilt kiezen, verschijnt op de display.
Met behulp van de pijltoetsen of het gedeelte daartussen kunt u
de waarden en instellingen wijzigen.
OK Zodra een waarde, aanwijzing of instelling verschijnt die u kunt
bevestigen, gaat de sensortoetsOK oranje branden.
Met behulp van deze sensortoets kunt u functies oproepen zoals
de kookwekker, gewijzigde waarden of instellingen opslaan of in-
structies bevestigen.
Met de sensortoetsOK kunt u een bereiding in de microgolfoven
starten, onderbreken en voortzetten.
Bedieningselementen
21
Sensortoets Functie
/W Tijdens een opwarmfase of een bereiding kunt u met behulp van
deze toets de temperatuur of het microgolfvermogen wijzigen.
Bij ovenfuncties zonder microgolf kunt u de temperatuur wijzi-
gen.
Bij ovenfuncties met microgolf kunt u het microgolfvermogen wij-
zigen.
Als er geen bereiding afloopt, kunt u met deze sensortoets op elk
moment een kookwekker instellen (bijvoorbeeld om eieren te ko-
ken).
Tijdens een bereiding kunt u een kookwekker, een bereidingstijd
of een start- of eindtijd voor de bereiding instellen.
U kunt met deze sensortoets de ovenverlichting in- en uitscha-
kelen.
Afhankelijk van de gekozen instelling dooft de verlichting bij een
bereiding na 15seconden of hij blijft continu aan of uit.
Symbolen
Op de display kunnen ook de volgende symbolen verschijnen:
Symbool Betekenis
Dit symbool geeft aan dat er extra informatie is of dat er aanwij-
zingen zijn voor de bediening. Bevestig dergelijke informatieven-
sters met OK.
Kookwekker
Het vinkje geeft de actuele instelling aan.
Instellingen, zoals de lichtsterkte van de display en het volume
van de geluidssignalen, stelt u met behulp van een balkje in.
De ingebruiknamebeveiliging voorkomt dat de oven onbedoeld
wordt ingeschakeld (zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Vei-
ligheid”).
Principe van de bediening
22
U bedient de oven via het navigatiege-
deelte met de pijltoetsen en of met
het gedeelte daartussen .
Zodra een waarde, aanwijzing of instel-
ling verschijnt die u kunt bevestigen,
gaat de sensortoetsOK oranje branden.
Menupunt kiezen
Raak de pijltoets of aan of veeg
in het veld naar links of rechts
tot het gewenste menupunt ver-
schijnt.
Tip: Als u een pijltoets ingedrukt houdt,
loopt de keuzelijst automatisch verder
tot u de pijltoets weer loslaat.
Bevestig uw keuze met OK.
Instelling in een keuzelijst wij-
zigen
De huidige instelling wordt met een
vinkje aangegeven.
Raak de pijltoets of aan of veeg
in het veld naar links of rechts
tot de gewenste waarde of instelling
verschijnt.
Bevestig met OK.
De instelling wordt opgeslagen. U komt
in het hogere menu terecht.
De instelling met een segment-
balkje wijzigen
Sommige instellingen worden weerge-
geven met behulp van een segment-
balkje . Als alle segmenten
gevuld zijn, is de maximale waarde in-
gesteld.
Als er geen of slechts één segment ge-
vuld is, is de minimale waarde ingesteld
of is de instelling uitgeschakeld (bijv. bij
de geluidssterkte).
Raak de pijltoets of aan of veeg
in het veld naar links of rechts
tot de gewenste instelling verschijnt.
Bevestig uw keuze met OK.
De instelling wordt opgeslagen. U komt
in het hogere menu terecht.
Principe van de bediening
23
Functie kiezen
De sensortoetsen voor functies (bijvoor-
beeld Meer ) bevinden zich boven
de display (zie hoofdstuk “Bediening”
en “Instellingen”).
Raak de sensortoets van de ge-
wenste functie aan.
De sensortoets op het bedieningspa-
neel licht oranje op.
Bij functies: stel de juiste waarden in
zoals bijvoorbeeld de temperatuur.
Blader in de keuzelijsten onder Meer
, totdat het gewenste menupunt
verschijnt.
Bevestig met OK.
Een andere ovenfunctie kiezen
U kunt de ovenfunctie tijdens een berei-
ding wijzigen.
De sensortoets van het gekozen pro-
gramma licht oranje op.
Raak de sensortoets van de nieuwe
functie aan.
Kies Ovenfunctie wijziging? en bevestig
met OK, indien nodig.
Op de display verschijnen de gewij-
zigde ovenfunctie en de bijbehorende
voorgeprogrammeerde waarden.
De sensortoets van het gewijzigde pro-
gramma licht oranje op.
Blader in de keuzelijsten onder Meer
, totdat het gewenste menupunt
verschijnt.
Cijfers invoeren
De gemarkeerde cijfers kunnen gewij-
zigd worden.
Raak de pijltoets of aan of veeg
in het veld naar links of rechts
tot het gewenste cijfer gemarkeerd is.
Tip: Als u de pijltoets ingedrukt houdt,
lopen de waarden automatisch verder
tot u de pijltoets weer loslaat.
Bevestig met OK.
Het gewijzigde cijfer wordt opgeslagen.
U komt in het hogere menu terecht.
MobileStart activeren
Raak de sensortoets aan om Mo-
bileStart te activeren.
De sensortoets brandt. Met
Miele@mobile-app kunt u de oven op
afstand bedienen.
De rechtstreekse bediening met de
touchdisplay van de oven heeft voor-
rang op de afstandsbediening via de
app.
Zolang de sensortoets brandt, kan
u MobileStart gebruiken.
Uitvoering
24
De in deze gebruiks- en montagehand-
leiding beschreven modellen vindt u op
de achterzijde.
Typeplaatje
Het typeplaatje bevindt zich achter de
deur, op het frontgedeelte.
Hier vindt u de type-aanduiding, het se-
rienummer en de aansluitgegevens
(spanning/frequentie/maximale aansluit-
waarde).
Zorg dat u deze informatie bij de hand
hebt als u vragen of problemen hebt.
Miele kan u dan gericht verder helpen.
Levering
– De gebruiks- en montagehandleiding
van de oven- en de microgolffuncties
– Kookboek met recepten voor de au-
tomatische programma's en functies
– Schroeven voor de bevestiging van
de oven in de keukenkast
– diverse accessoires
Bijgeleverde en bij te bestellen
accessoires
De oven beschikt altijd over een gla-
zen schaal en een rooster.
Alle genoemde accessoires, reinigings-
en onderhoudsmiddelen zijn op de
Miele-ovens afgestemd.
De producten zijn verkrijgbaar via de
Miele-webshop, de Miele-klantendienst
of bij de Miele-vakhandelaar.
Vermeld bij uw bestelling altijd de type-
aanduiding van uw oven en de aandui-
ding van de gewenste accessoires.
Glazen schaal
U kunt de glazen schaal voor alle oven-
functies gebruiken.
De glazen schaal kan door grote
temperatuurschommelingen bescha-
digd raken.
Plaats de hete glazen schaal niet op
een koud oppervlak, zoals bijvoor-
beeld een granieten werkblad of te-
geltjes. Gebruik daarom een ge-
schikte onderzetter.
Gebruik de glazen schaal altijd bij de
ovenfunctie Microgolf , ook om er
kleine vormen op te plaatsen.
De glazen schaal mag maximaal met
8kg gewicht belast worden.
Uitvoering
25
Rooster met uittrekbeveiliging
De rooster is niet geschikt voor gebruik
bij de ovenfunctie Microgolf . U kunt
de rooster gebruiken bij alle andere
ovenfuncties met of zonder microgolf.
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De rooster wordt heet bij berei-
dingen.
Draag altijd ovenwanten wanneer u
voedingsmiddelen in de oven plaatst
of eruit haalt of wanneer u in de oven
bezig bent.
Door vonken die kunnen ontstaan,
kunnen de oven en het rooster be-
schadigd raken.
Gebruik de rooster niet voor berei-
dingen met de ovenfunctie Microgolf
.
Leg het rooster niet op de bodem
van de ovenruimte, maar schuif het
op een van de niveaus in de oven.
Rooster gebruiken
De rooster is voorzien van een uittrek-
beveiliging. Deze beveiliging voorkomt
dat u het rooster helemaal uit de gelei-
derrails trekt, terwijl u het er slechts ge-
deeltelijk uit wilde trekken.
Als u de rooster er verkeerd weer in
schuift, kunnen we niet garanderen
dat de uittrekbeveiliging werkt.
Let er bij het inschuiven op dat de
uittrekbeveiliging zich achteraan be-
vindt.
Zodra de rooster bij het uittrekken bij
de uittrekbeveiliging blijft hangen, tilt
u derooster vooraan lichtjes op.
Uitvoering
26
Voor sommige bereidingen (bijvoor-
beeld braden op de rooster) plaatst u
derooster samen met de glazen
schaal in de oven.
Alleen in dit geval bevindt de uittrek-
beveiliging zich vooraan.
Het rooster mag maximaal met 8kg
gewicht belast worden.
Ronde bakvormen
De ronde bakvormen kunnen door
microgolven beschadigd raken.
Gebruik de ronde bakvormen niet
met de ovenfuncties Microgolf ,
MG + Braadautomaat MG + Hete-
lucht Plus , MG + Grill of MG +
Circulatiegrill .
De ronde bakvorm zonder gaten
HBF27-1 is uitstekend geschikt om
pizza's, platte taarten uit gist- of roer-
deeg, zoete en hartige gebakjes en
taartjes, gegratineerde desserts of plat
brood te bereiden, of om diepgevroren
taart/cake of pizza af te bakken.
De ronde bakvorm met gaten HB-
FP27-1 is speciaal ontworpen voor het
bereiden van bakgoed van vers gist- of
kwark-oliedeeg, brood en broodjes. De
fijne perforatie zorgt ervoor dat de on-
derkant ook bruin kan worden.
De bakvorm is ook geschikt voor het
drogen van voedingsmiddelen.
Het geëmailleerde oppervlak van beide
bakvormen is van een PerfectClean-af-
werking voorzien.
Schuif de rooster in de oven en zet de
bakvorm op de rooster.
Uitvoering
27
Gourmetpan HUB
Deksel gourmetpan HBD
De gourmet-braadpannen en de dek-
sels kunnen door microgolven be-
schadigd raken. Metaal reflecteert de
microgolven zodat vonken kunnen
ontstaan en de microgolven niet wor-
den opgenomen.
Gebruik de gourmetpannen en de
deksels niet enkel voor bereidingen
in ovenfuncties zonder microgolf.
Schuif de rooster in de oven op ni-
veau1 en zet de de gourmetpan op
de rooster.
Het oppervlak van de gourmetpan heeft
een anti-aanbaklaag en is geschikt voor
inductiekookplaten.
De gourmetpannen zijn in verschillende
dieptes verkrijgbaar. De breedte en de
hoogte zijn gelijk.
Bijpassende deksels zijn afzonderlijk
verkrijgbaar. Vermeld bij het bestellen
het type.
Diepte: 22cm Diepte: 35cm*
HUB62-22 HUB62-35
HBD60-22 HBD60-35
* In ovens met 3niveaus kunt u de braad-
pannen niet samen met het deksel in de
ovenruimte plaatsen. De totale hoogte
overschrijdt dan de hoogte van de oven-
ruimte.
Accessoires voor reiniging en onder-
houd
– Miele-microvezeldoek
– Ovenreiniger van Miele
Uitvoering
28
Veiligheidsfuncties
– Ingebruiknamebeveiliging
(zie hoofdstuk “Instellingen”, para-
graaf “Veiligheid”)
– Toetsenvergrendeling
(zie hoofdstuk “Instellingen”, para-
graaf “Veiligheid”)
– Ventilator
(zie hoofdstuk “Instellingen”, para-
graaf “Naloop ventilator”)
– Veiligheidsuitschakeling
Een ovenfunctie zonder microgolf
kan gebruikt worden zonder een be-
reidingstijd in te stellen. Om te voor-
komen dat het toestel te lang aan
staat en er brandgevaar ontstaat,
wordt het toestel afhankelijk van de
ovenfunctie en de temperatuur na
een bepaalde tijd automatisch uitge-
schakeld.
PerfectClean-veredelde opper-
vlakken
PerfectClean-veredelde oppervlakken
hebben zeer goede anti-aanbakeigen-
schappen en zijn heel eenvoudig te rei-
nigen.
Bereide gerechten laten gemakkelijk
los. Verontreinigingen na het bakken of
braden kunt u eenvoudig verwijderen.
Op PerfectClean kunt u uw gerechten in
stukken snijden en verdelen.
Gebruik geen keramische messen op
PerfectClean-veredelde oppervlak-
ken, omdat deze krassen kunnen
veroorzaken.
PerfectClean-veredelde oppervlakken
zijn, wat de reiniging betreft, vergelijk-
baar met glas.
Volg de aanwijzingen in het hoofdstuk
“Reiniging en onderhoud”, zodat de
voordelen van de anti-aanbaklaag en de
eenvoudige reiniging behouden blijven.
PerfectClean-veredelde oppervlakken:
– Ovenruimte
– Rooster
– Ronde bakvorm, met gaten
– Ronde bakvorm
Eerste ingebruikneming
29
Miele@home
Uw oven heeft een geïntegreerde wifi-
module.
Om hem te kunnen gebruiken, hebt u
het volgende nodig:
– een wifi-netwerk
– de Miele@mobile-app
– een Miele-gebruikersaccount. Het
gebruikersaccount kunt u aanmaken
via de Miele@mobile-app.
De Miele@mobile-app helpt u bij de ver-
binding tussen de oven en uw eigen wi-
fi-netwerk.
Nadat u de oven in uw wifi-netwerk
hebt opgenomen, kunt u met de app
bijvoorbeeld de volgende handelingen
uitvoeren:
– Informatie over de status van uw
oven opvragen
– Aanwijzingen aangaande lopende be-
reidingsprocessen van uw oven op-
vragen
– Lopende bereidingsprocessen beëin-
digen
Door de oven in uw wifi-netwerk op te
nemen, wordt het energieverbruik ho-
ger, ook als de oven is uitgeschakeld.
Het signaal van uw wifi-netwerk
moet voldoende sterk zijn op de lo-
catie van uw oven.
Beschikbaarheid WiFi-verbinding
De WiFi-verbinding deelt een frequen-
tiebereik met andere toestellen (zoals
microgolfovens, op afstand bestuurbaar
speelgoed) Hierdoor kunnen tijdelijke of
volledige verbindingsfouten optreden.
Een constante beschikbaarheid van de
aangeboden functies kan daarom niet
worden gegarandeerd.
Beschikbaarheid van Miele@home
Het gebruik van de Miele@mobile-app
is afhankelijk van de beschikbaarheid
van de Miele@home-services in uw
land.
De service Miele@home is niet in elk
land beschikbaar.
Informatie over de beschikbaarheid
vindt u op de website www.miele.com.
Miele@mobile-app
De Miele@mobile-app kunt u gratis
downloaden uit de Apple App Store
®
of
de Google Play Store™.
Eerste ingebruikneming
30
Basisinstellingen
Volgende instellingen moeten gebeuren
voor eerste gebruik. U kunt deze instel-
lingen op een later tijdstip weer wijzigen
(zie hoofdstuk “Instellingen”).
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De oven wordt bij gebruik heet.
Gebruik de oven enkel wanneer deze
is ingebouwd. Enkel dan is veilig ge-
bruik gegarandeerd.
Als de oven op de netspanning wordt
aangesloten, wordt deze automatisch
ingeschakeld.
Taal instellen
Kies de gewenste taal.
Als u per ongeluk een taal hebt geko-
zen die u niet beheerst, volg dan de
aanwijzingen in het hoofdstuk “Instel-
lingen”, paragraaf “Taal”.
Land instellen
Kies het gewenste land.
Miele@home instellen
Op de display verschijnt Miele@home in-
stellen.
Als u Miele@home onmiddellijk wilt
instellen, bevestigt u metOK.
Als u dit later wilt instellen, kiest u
Overslaan en bevestigt u met OK.
Informatie om op een later tijdstip in
te stellen, vindt u in het hoofdstuk
“Instellingen”, paragraaf
“Miele@home”.
Kies de gewenste verbindingsmetho-
de als u Miele@home onmiddellijk wilt
instellen.
De display en de Miele@mobile-app lei-
den u door de verdere stappen.
Tijd instellen
Stel de dagtijd in uren en minuten in.
Bevestig met OK.
Eerste ingebruikneming afsluiten
Volg eventuele verdere aanwijzingen
op de display.
Het toestel is nu klaar voor gebruik.
Eerste ingebruikneming
31
Oven voor het eerst opwarmen
Als u de oven voor het eerst opwarmt,
kunnen er onaangename geurtjes ont-
staan. Als u de lege oven gedurende
minimaal één uur verhit, verdwijnen de-
ze geurtjes snel.
Zorg tijdens het opwarmen voor een
goede ventilatie van de keuken.
Voorkom dat u de geurtjes in andere
kamers gaat ruiken.
Verwijder eventueel aanwezige stic-
kers en beschermfolie uit de oven en
van de accessoires.
Haal de accessoires uit het toestel en
reinig deze grondig (zie hoofdstuk
“Reiniging en onderhoud”).
Reinig de ovenruimte voor het op-
warmen met een vochtige doek. U
verwijdert zo stof en eventuele ver-
pakkingsresten.
Schakel de oven met de aan-uit-
toets in.
Kies de gewenste functie verschijnt.
Kies Hetelucht Plus.
De voorgeprogrammeerde temperatuur
verschijnt (160°C).
De ovenverwarming, de verlichting en
de ventilator worden ingeschakeld.
Stel de maximale temperatuur
(250°C) in.
Bevestig met OK.
Verhit de ovenruimte gedurende mini-
maal een uur.
Schakel na minstens een uur de oven
met de aan-uittoets uit.
Ovenruimte reinigen na de eerste op-
warming
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De oven wordt bij gebruik heet. U
kunt zich branden aan de verwar-
mingselementen en de ovenwanden.
Laat de ovenruimte, verwarmingsele-
menten en accessoires eerst afkoe-
len voordat u deze met de hand rei-
nigt.
Reinig de ovenruimte met warm wa-
ter, afwasmiddel en een schoon
sponsdoekje of met een schoon,
vochtig microvezeldoekje.
Wrijf de oppervlakken met een zachte
doek droog.
Sluit de deur pas als de ovenruimte
droog is.
Instellingen
32
Overzicht van de instellingen
Menupunt Mogelijke instellingen
Taal ...| deutsch| english| ...
Land
Dagtijd Weergave
Aan*| Uit| Nachtuitschakeling
Tijdformaat
12u| 24u*
Instellen
Verlichting Aan
15 seconden “Aan”*
Uit
Display Lichtsterkte
QuickTouch
Aan| Uit*
Volume Geluidssignalen
Melodie*
Solo toon
Toetssignaal
Melodie
Aan*| Uit
Eenheden Gewicht
g*| lb/oz| lb
Temperatuur
°C*| °F
Quick-Start Vermogen
Bereidingstijd
Popcorn Bereidingstijd
Booster Aan*
Uit
Voorgeprogr. temp.
herstellen?
* Fabrieksinstelling
Instellingen
33
Menupunt Mogelijke instellingen
Naloop ventilator Temperatuurgestuurd*
Tijdgestuurd
Veiligheid Toetsenvergrendeling
Aan| Uit*
Vergrendeling
Aan| Uit*
Miele@home Activeren| Deactiveren
Verbindingsstatus
Opnieuw instellen
Herstellen
Instellen
Afstandsbesturing Aan*
Uit
Remote Update Aan*
Uit
Softwareversie
Handelaar Demo-functie
Aan| Uit*
Fabrieksinstellingen Instellingen toestel
Voorgeprogr. vermogens
Voorgeprogr. temp.
* Fabrieksinstelling
Instellingen
34
Menu “Instellingen” oproepen
In het menu Meer | Instellingen
kunt u de fabrieksinstellingen van uw
oven naar uw persoonlijke voorkeuren
aanpassen.
Kies Meer.
Kies Instellingen .
Kies de gewenste instelling.
U kunt nu de instellingen controleren of
wijzigen.
U kunt instellingen alleen wijzigen als
op dat moment geen bereiding plaats-
vindt.
Taal
U kunt uw eigen taal en land instellen.
Nadat u uw keuze hebt gemaakt en be-
vestigd, verschijnt meteen de gekozen
taal op de display.
Tip: Als u per ongeluk een taal hebt ge-
kozen die u niet beheerst, kies dan de
sensortoets . Richt u op het sym-
bool om weer terug in het submenu
Taal terecht te komen.
Dagtijd
Weergave
Kies de gewenste weergave van de
dagtijd voor het uitgeschakelde toestel:
– Aan
De dagtijd wordt altijd op de display
weergegeven.
Als u bijkomend de instelling Display|
QuickTouch| Aan kiest, reageren alle
sensortoetsen meteen wanneer deze
worden aangeraakt.
Als u bijkomend de instelling Display|
QuickTouch| Uit kiest, moet u de oven
inschakelen, voordat u deze kunt be-
dienen.
– Uit
De display blijft donker om energie te
besparen. U moet de oven inscha-
kelen, voordat u deze kunt bedienen.
– Nachtuitschakeling
Om energie te besparen, verschijnt
de dagtijd alleen van
5:00tot23:00uur op de display. De
rest van de tijd is de display donker.
Tijdformaat
U kunt de dagtijd in een 24- of 12-uurs-
formaat (24u of 12u) laten weergeven.
Instellen
Met deze functie stelt u de uren en de
minuten in.
Na een stroomuitval verschijnt de huidi-
ge dagtijd opnieuw. De dagtijd wordt
voor zo'n 150uren bewaard.
Als de oven met een wifi-netwerk is ver-
bonden en in de Miele@mobile-app is
aangemeld, wordt de tijd gesynchroni-
seerd aan de hand van het door u in de
Miele@mobile-app ingestelde land.
Instellingen
35
Verlichting
– Aan
De ovenverlichting blijft tijdens de he-
le bereiding ingeschakeld.
– 15 seconden “Aan”
De ovenverlichting wordt tijdens een
bereiding na 15seconden uitgescha-
keld. Met behulp van de sensor-
toets schakelt u de ovenverlich-
ting weer voor 15seconden in.
– Uit
De ovenverlichting is uitgeschakeld.
Met behulp van de sensortoets
schakelt u de ovenverlichting weer
voor 15seconden in.
Display
Lichtsterkte
De lichtsterkte van de display wordt
weergegeven met behulp van een seg-
mentbalkje.
–
maximale lichtsterkte
–
minimale lichtsterkte
QuickTouch
Kies hoe de sensortoetsen moeten rea-
geren als de oven uitgeschakeld is:
– Aan
Als u bijkomend de instelling Dagtijd|
Weergave| Aan of Nachtuitschakeling
gekozen hebt, reageren de sensor-
toetsen ook als de oven uitgescha-
keld is.
– Uit
Onafhankelijk van de instelling Dag-
tijd| Weergave reageren de sensor-
toetsen enkel wanneer de oven inge-
schakeld is en nog een bepaalde tijd
na het uitschakelen van de oven.
Volume
Geluidssignalen
Wanneer geluidssignalen zijn ingescha-
keld, klinkt na het bereiken van de inge-
stelde temperatuur en na afloop van
een ingestelde tijd een geluidssignaal.
Melodie
Aan het einde van een bereiding klinkt
met tussenpozen meermaals een
melodie.
De geluidssterkte van deze melodie
wordt weergegeven met behulp van een
segmentbalkje.
–
maximale geluidssterkte
–
De melodie is uitgeschakeld
Solo toon
Aan het einde van een proces hoort u
enige tijd een continu signaal.
De toonhoogte van dit signaal wordt
weergegeven op een segmentbalkje.
–
maximale toonhoogte
–
minimale toonhoogte
Instellingen
36
Toetssignaal
De geluidssterkte van de signalen die u
hoort als u een toets aanraakt, wordt
weergegeven als een segmentbalkje.
–
maximale geluidssterkte
–
Het toetssignaal is uitgeschakeld
Melodie
U kunt de melodie die u bij aanraking
van de aan-uittoets hoort uit- of in-
schakelen.
Eenheden
Gewicht
Bij de automatische programma's kunt
u het gewicht van de voedingsmiddelen
in gram (g), pond/ons (lb/oz) of pond (lb)
instellen.
Temperatuur
U kunt de temperatuur instellen in gra-
den Celsius (°C) of graden Fahrenheit
(°F).
Quick-Start
Een vermogen van 1000W en een be-
reidingstijd van 1minuut voorgepro-
grammeerd, zodat de microgolfoven
meteen kan starten.
– Vermogen
U kunt een microgolfvermogen van
80W, 150W, 300W, 450W, 600W,
850W of 1000W instellen.
– Bereidingstijd
De maximaal in te stellen bereidings-
tijd is afhankelijk van het gekozen
vermogen:
80–300W: maximaal 10minuten
450–1000W: maximaal 5minuten
Popcorn
Voor het direct starten van de microgol-
fovenfunctie voor de bereiding van pop-
corn zijn een microgolfovenvermogen
van 850Watt en een bereidingstijd van
2:50minuten voorgeprogrammeerd. Dit
komt overeen met de waarden die de
meeste fabrikanten aanbevelen voor de
bereiding van popcorn in de microgolf-
oven.
U kunt een bereidingstijd van maximaal
4minuten instellen.
Het microgolfvermogen is vast inge-
steld en kan niet gewijzigd worden.
Instellingen
37
Booster
De functie Booster dient voor een snelle
opwarming van de ovenruimte.
– Aan
De functieBooster is tijdens het voor-
verwarmen van een bereiding auto-
matisch ingeschakeld. Het grillele-
ment, het ringvormige verwarmings-
element en de ventilator verwarmen
de oven gelijktijdig voor op de inge-
stelde temperatuur.
– Uit
De functieBooster is tijdens het voor-
verwarmen van een bereiding uitge-
schakeld. Alleen de verwarmingsele-
menten die bij de ovenfunctie horen,
verwarmen de oven voor.
Voorgeprogr. temp.
Als u vaak met afwijkende temperaturen
werkt, kan het zinvol zijn de voorgepro-
grammeerde temperaturen te wijzigen.
Zodra u het menupunt hebt opgeroe-
pen, verschijnt de keuzelijst met de
ovenfuncties en de betreffende voorge-
programmeerde temperatuur.
Kies de gewenste ovenfunctie.
Wijzig de voorgeprogrammeerde tem-
peratuur.
Bevestig met OK.
De gewijzigde voorgeprogrammeerde
temperatuur wordt onmiddellijk toege-
past op de overeenkomstige oven-
functie met microgolf.
herstellen?
Als u vaak met afwijkende microgolfver-
mogens werkt, kan het zinvol zijn de
voorgeprogrammeerde microgolfvermo-
gens te wijzigen.
U kunt de voorgeprogrammeerde ver-
mogens voor de ovenfunctie Micro-
golf en voor de ovenfuncties met
microgolf wijzigen.
Zodra u het menupunt heeft opgeroe-
pen, verschijnt de lijst met ovenfuncties
en het betreffende voorgeprogram-
meerde vermogen.
– Microgolf:
80W, 150W, 300W, 450W, 600W,
850W, 1000W
– MG + Braadautomaat, MG + Hete-
lucht Plus, MG + Grill en MG +
Circulatiegrill:
80W, 150W, 300W
Kies de gewenste ovenfunctie.
Wijzig het voorgeprogrammeerde ver-
mogen.
Bevestig met OK.
Instellingen
38
Naloop ventilator
Om te voorkomen dat er vocht in de
ovenruimte, op het bedieningspaneel of
in de keukenkast neerslaat, blijft de
ventilator na een bereiding nog enige
tijd ingeschakeld.
– Temperatuurgestuurd
De ventilator wordt uitgeschakeld bij
een temperatuur in de oven onder
circa 70°C .
– Tijdgestuurd
De ventilator wordt na circa 25minu-
ten uitgeschakeld.
Door condenswater kunnen de keu-
kenkast en het werkblad beschadigd
raken en kan er corrosie in de oven
ontstaan.
Als u in de oven voedingsmiddelen
warmhoudt, zal bij de instelling Tijd-
gestuurd de luchtvochtigheid toene-
men. Hierdoor kunnen het bedie-
ningspaneel en het meubelfront be-
slaan en kan er zich condens onder
het werkblad vormen.
Houd bij de instelling Tijdgestuurd
geen voedingsmiddelen warm in de
oven.
Veiligheid
Toetsenvergrendeling
De toetsenvergrendeling voorkomt dat
een bereidingsproces onbedoeld wordt
uitgeschakeld of dat instellingen wor-
den gewijzigd. Als de toetsenvergren-
deling actief is, worden de sensortoet-
sen en de velden op de display enkele
seconden na de start van een bereiding
vergrendeld, behalve de aan- uit-
toets.
– Aan
De toetsenvergrendeling is actief.
Houd de sensortoetsOK minimaal
6seconden ingedrukt om de toetsen-
vergrendeling voor korte tijd te deac-
tiveren.
– Uit
De toetsenvergrendeling is niet actief.
Alle sensortoetsen reageren meteen
wanneer deze worden aangeraakt.
Vergrendeling
De ingebruiknamebeveiliging voorkomt
dat de oven onbedoeld wordt ingescha-
keld.
Als de ingebruiknamebeveiliging geacti-
veerd is, kunt u nog wel een kookwek-
kertijd instellen en de functie MobileS-
tart gebruiken.
De ingebruiknamebeveiliging blijft ook
na een stroomuitval actief.
–
Aan
De ingebruiknamebeveiliging wordt ge-
activeerd. Voordat u de oven kunt ge-
bruiken, moet u de sensortoetsOK mi-
nimaal 6seconden ingedrukt houden.
– Uit
De ingebruiknamebeveiliging is gede-
activeerd. U kunt de oven gebruiken
zoals u gewoon bent.
Instellingen
39
Miele@home
De oven hoort bij de huishoudelijke
toestellen die geschikt zijn voor
Miele@home. Uw oven is af fabriek
voorzien van een wifi-communicatie-
module en is geschikt voor draadloze
communicatie.
U kunt uw oven op verschillende ma-
nieren in uw wifi-netwerk opnemen. Wij
adviseren u om uw oven met de
Miele@mobile-app of via WPS met uw
wifi-netwerk te verbinden.
Als u de Miele@mobile-app op een mo-
biel apparaat hebt geïnstalleerd, kunt u
het volgende:
– Uw huishoudelijke toestel op afstand
bedienen
– Informatie over de status van uw
huishoudelijke toestel opvragen
– Aanwijzingen voor het programma-
verloop van uw huishoudelijke toestel
oproepen
– Een Miele@home-netwerk inrichten
met meer Wi-Fi-geschikte huishoude-
lijke toestellen van Miele
– Activeren
Deze instelling is enkel zichtbaar als
Miele@home is uitgeschakeld. De
WiFi-functie wordt opnieuw inge-
schakeld.
– Deactiveren
Deze instelling is enkel zichtbaar als
Miele@home is ingeschakeld.
Miele@home blijft ingesteld, de WiFi-
functie wordt uitgeschakeld.
– Verbindingsstatus
Deze instelling is enkel zichtbaar als
Miele@home is ingeschakeld. Op de
display verschijnt informatie zoals de
kwaliteit van de WiFi-ontvangst, de
netwerknaam en het IP-adres.
– Opnieuw instellen
De instelling is alleen zichtbaar als er
al een WiFi-netwerk is ingesteld. Zet
de netwerkinstellingen terug en breng
een nieuwe netwerkverbinding tot
stand.
– Herstellen
De instelling is alleen zichtbaar als er
al een WiFi-netwerk is ingesteld. De
WiFi-functie wordt uitgeschakeld en
de verbinding met het WiFi-netwerk
wordt teruggezet naar de fabrieksin-
stellingen. U dient de verbinding met
het WiFi-netwerk opnieuw in te stel-
len om Miele@home te kunnen ge-
bruiken.
Herstel de netwerkinstellingen wan-
neer u de oven afvoert, verkoopt of
een gebruikte oven gaat gebruiken.
Alleen dan bent u er zeker van dat u
alle persoonlijke gegevens heeft ver-
wijderd en dat de vorige eigenaar
geen toegang meer heeft tot de oven.
– Instellen
Deze instelling is alleen zichtbaar als
er nog geen verbinding met een WiFi-
netwerk bestaat. U dient de verbin-
ding met het WiFi-netwerk opnieuw
in te stellen om Miele@home te kun-
nen gebruiken.
Instellingen
40
Remote Update
De menuoptie Remote Update wordt al-
leen weergegeven en kan alleen wor-
den gekozen als is voldaan aan de
voorwaarden voor het gebruik van
Miele@home (zie het hoofdstuk
“Eerste ingebruikname”, paragraaf
“Miele@home”).
De software van uw oven kan met de
Remoteupdate worden bijgewerkt. Als
er voor de oven een update beschik-
baar is, dan wordt deze automatisch
door de oven gedownload. De installa-
tie van de update vindt echter niet auto-
matisch plaats. U moet hem handmatig
starten.
Als u een update niet installeert, kunt u
de oven gewoon gebruiken. Miele be-
veelt echter aan om updates te installe-
ren.
Inschakelen/uitschakelen
Remoteupdate is standaard ingescha-
keld. Een beschikbare update wordt au-
tomatisch gedownload en moet hand-
matig door u worden gestart.
Schakel Remoteupdate uit als u niet
wilt dat updates automatisch worden
gedownload.
Verloop van de Remoteupdates
Informatie over de inhoud en omvang
van een update is beschikbaar in de
Miele@mobile-app.
Als er een update beschikbaar is, dan
wordt op de display van de oven een
melding weergegeven.
U kunt de update meteen installeren of
de installatie uitstellen. U wordt ge-
vraagd dit te doen als u de oven op-
nieuw inschakelt.
Als u de update niet wilt installeren,
schakelt u Remoteupdate uit.
De update kan enkele minuten duren.
Let op het volgende bij de Remoteup-
date:
– Zolang u geen melding ontvangt, is er
geen update beschikbaar.
– De installatie van een update kan niet
ongedaan worden gemaakt.
– Schakel de oven tijdens de installatie
van een update niet uit. De update
wordt dan afgebroken en wordt niet
geïnstalleerd.
– Enkele software-updates kunnen al-
leen door Miele-technici worden uit-
gevoerd.
Instellingen
41
Afstandsbesturing
Als u de Miele@mobile-app op uw mo-
biel toestel geïnstalleerd hebt, over het
systeem Miele@home beschikt en de
afstandsbediening geactiveerd hebt
(Aan), kunt u gebruikmaken van de
functie MobileStart en bijvoorbeeld in-
structies aangaande lopende berei-
dingsprocessen van uw oven oproepen
of een lopend bereidingsproces beëin-
digen.
MobileStart activeren
Raak de sensortoets aan om Mo-
bileStart te activeren.
De sensortoets brandt. Met
Miele@mobile-app kunt u de oven op
afstand bedienen.
De rechtstreekse bediening met de
touchdisplay van de oven heeft voor-
rang op de afstandsbediening via de
app.
Zolang de sensortoets brandt, kan
u MobileStart gebruiken.
Softwareversie
Het menupunt “Softwareversie” is be-
stemd voor Miele-technici. Voor parti-
culier gebruik is deze informatie niet re-
levant.
Handelaar
Met deze functie kan de vakhandel de
oven presenteren, zonder dat de ver-
warming wordt ingeschakeld. Deze
functie is niet relevant voor particulier
gebruik.
Demo-functie
Als u de oven bij geactiveerde de-
mofunctie inschakelt, verschijnt de
melding Demo-functie actief. Toestel ver-
warmt niet.
– Aan
De demofunctie wordt geactiveerd
als u de sensortoetsOK minimaal
4seconden ingedrukt houdt.
– Uit
De demofunctie wordt gedeactiveerd
als u de sensortoetsOK minimaal
4seconden ingedrukt houdt. U kunt
de oven gewoon gebruiken.
Fabrieksinstellingen
– Instellingen toestel
Alle instellingen worden weer op de
fabrieksinstellingen gezet.
– Voorgeprogr. vermogens
De gewijzigde microgolfvermogens
worden weer op de fabrieksinstel-
lingen gezet.
– Voorgeprogr. temp.
De gewijzigde voorgeprogrammeerde
temperaturen worden weer op de fa-
brieksinstellingen gezet.
Kookwekker
42
De functie Kookwekker ge-
bruiken
De kookwekker kunt u onder meer
gebruiken als u iets buiten de oven be-
reidt, bijvoorbeeld als u eieren kookt.
U kunt de kookwekker ook gebruiken
als u al tijden voor het automatisch in-
of uitschakelen van de oven hebt inge-
steld (bijvoorbeeld om u eraan te herin-
neren dat u na een bepaalde tijd krui-
den moet toevoegen of het gerecht
moet begieten).
U kunt de kookwekker voor maximaal
59minuten en 59seconden instellen.
Kookwekker instellen
Als u voor de instelling Display|
QuickTouch| Uit hebt gekozen, moet u
eerst de oven inschakelen om een
kookwekker te kunnen instellen. De af-
tellende kookwekker wordt dan weer-
gegeven terwijl de oven uitgeschakeld
is.
Voorbeeld: u wilt eieren koken en stelt
een kookwekkertijd in van 6minuten en
20seconden.
Kies de toets.
Kies Kookwekker wanneer de berei-
ding al actief is.
Op de display verschijnt Instel-
len00:00min.
Stel dit in op 06:20 met behulp van
het navigatiegedeelte.
Bevestig met OK.
De tijd wordt opgeslagen.
Als de oven uitgeschakeld is, verschij-
nen de aflopende kookwekkertijd en
in plaats van de dagtijd.
Als op dat moment een bereiding actief
is zonder ingestelde kooktijd, verschij-
nen de aflopende kookwekker en het
symbool van zodra de ingestelde
temperatuur is bereikt.
Als op dat moment een bereiding actief
is met ingestelde kooktijd, loopt de
kookwekker op de achtergrond verder,
omdat de kooktijd voorrang krijgt op de
display.
Wanneer u zich in een menu bevindt,
loopt de kookwekker op de achtergrond
verder.
Als de kookwekker is afgelopen, knippert
, de tijd wordt bijgeteld en er klinkt een
geluidssignaal.
Kies de toets.
Bevestig met OK, indien nodig.
De akoestische en optische signalen
worden uitgeschakeld.
Kookwekker wijzigen
Kies de toets.
Kies Kookwekker wanneer de berei-
ding al actief is.
Kies Wijzigen.
Bevestig met OK.
De kookwekkertijd verschijnt.
Wijzig de tijd.
Bevestig met OK.
De gewijzigde tijd wordt opgeslagen.
Kookwekker wissen
Kies de toets.
Kies Kookwekker wanneer de berei-
ding al actief is.
Kies Wissen.
Bevestig met OK.
De kookwekkertijd wordt gewist.
Hoofd- en submenu's
43
Menu Voorgepro-
gram-
meerde
waarde
Gebied
Ovenfuncties
Hetelucht Plus 160 °C 30–250 °C
Braadautomaat 160 °C 100–230 °C
Grill 3 1–3
Microgolf 1000 W 80–1000 W
MG + Hetelucht Plus
300 W
160 °C
80–300 W
30–220 °C
MG + Circulatiegrill
300 W
200 °C
80–300 W
100–200 °C
Ontdooien 25 °C 25–50 °C
Popcorn 850 W –
Automat. programma's
Meer
Eco-hetelucht 190 °C 100–230 °C
Circulatiegrill 200 °C 100–220 °C
MG + Grill
300 W
3
80–300 W
1–3
MG + Braadautomaat
300 W
160 °C
80–300 W
100–200 °C
Instellingen
Microgolffunctie
44
Werking
In de oven bevindt zich een microgolf-
oven die de stroom omzet in elektro-
magnetische golven (microgolven). De-
ze golven worden gelijkmatig in de
ovenruimte verdeeld en bovendien door
de metalen wanden gereflecteerd.
Zo komen de microgolven van alle kan-
ten bij en in het voedsel. Voedsel be-
staat uit een grote verzameling van mo-
leculen. Deze moleculen (vooral water-
moleculen) gaan door de microgolven
sterk bewegen. Zo wordt het voedsel
van buiten naar binnen verwarmd. Hoe
meer water een gerecht bevat, des te
sneller wordt het verwarmd of gaar ge-
kookt.
Voordelen van de microgolfoven
– Voedsel kan over het algemeen met
weinig of geen extra vloeistof of vet
worden bereid.
– De tijden voor ontdooien, verwarmen
of bereiden zijn korter dan bij een
kookplaat of oven.
– Vitaminen, mineralen, natuurlijke
kleur en smaak van het voedsel blij-
ven behouden.
Servieskeuze
De golven kunnen het voedsel alleen
bereiken als het gebruikte servies mi-
crogolven doorlaat. Microgolven drin-
gen bijvoorbeeld door porselein, glas,
karton en kunststof heen, maar niet
door metaal. Gebruik daarom geen me-
talen servies of servies dat metaal be-
vat. Metaal reflecteert de microgolven
zodat vonken kunnen ontstaan en de
microgolven niet worden opgenomen.
Letselrisico door overdruk in af-
gesloten potten en flessen
Als u gesloten potten of flessen ver-
hit, wordt in de verpakking druk op-
gebouwd. Het voorwerp kan daar-
door ontploffen.
Verhit daarom nooit vaste of vloeiba-
re voedingsmiddelen in afgesloten
potten of flessen.
Open de potten vooraf en verwijder
bij zuigflessen eerst de dop en de
speen.
Brandgevaar door gebruik van
servies dat niet geschikt is voor de
microgolfoven.
Niet-microgolfbestendig servies kan
beschadigd raken en het toestel be-
schadigen.
Gebruik bij ovenfuncties met micro-
golf enkel servies dat geschikt is
voor gebruik in de microgolf.
Microgolffunctie
45
De verwarmings- en kooktijden zijn af-
hankelijk van het materiaal en de vorm
van het gebruikte servies.
Ronde en ovale vlakke potten zijn hier
erg geschikt voor. De voedingsmiddelen
worden dan gelijkmatiger verwarmd
dan in rechthoekige schalen.
Geschikt kookgerei
Brandgevaar door ontvlambare
materialen.
Kunststof wegwerpbakjes of andere
brandbare materialen kunnen ont-
branden en de oven beschadigen.
Blijf bij de oven als u gerechten be-
reidt in wegwerpbakjes van kunst-
stof, papier of andere brandbare
stoffen.
U kunt volgend servies en materiaal ge-
bruiken:
– Vuurvast glas en keramiek
Behalve kristalglas omdat dit lood
kan bevatten en kan springen.
– Porselein
– zonder metalen decoratie
Metalen decoratie (bijvoorbeeld
een gouden rand of kobaltblauw)
kunnen vonken veroorzaken.
– zonder holle handgrepen
Er kan vocht in de holle handgre-
pen komen en door het verdam-
pen van dit vocht kan hierin druk
ontstaant en kunnen de delen ont-
ploffen.
– Niet geverfd aardewerk en aardewerk
waarvan de kleuren met glazuur zijn
afgedekt
Letselrisico door heet servies.
Aardewerk kan heet worden.
Trek ovenwanten aan bij gebruik van
aardewerken servies.
– Kunststof servies en wegwerpbakjes
uit kunststof bij de ovenfunctie Micro-
golf
Tip: U kunt uit milieu-overwegingen be-
ter geen gebruikmaken van wegwerp-
bakjes.
Kunststof servies moet hittebesten-
dig zijn en temperaturen van min-
stens 110°C kunnen verdragen.
Kunststof servies dat niet hittebe-
stendig is, kan vervormen of zelfs
met het voedsel versmelten.
Kunststof servies mag alleen voor de
ovenfunctie Microgolf worden ge-
bruikt.
Gebruik kunststof servies niet met de
ovenfuncties MG + Braadautomaat
, MG + Hetelucht Plus , MG +
Grill of MG + Circulatiegrill .
– Kunststof servies voor microgolf-
ovens
Kunststof serviesgoed voor micro-
golfovens is verkrijgbaar in speciaal-
zaken.
– Kunststof servies van polystyreen
Voor het kortstondig opwarmen van
voedsel
Microgolffunctie
46
– Kunststof kookzakjes
Voor het verwarmen en koken van de
inhoud. Prik eerst gaatjes in het zak-
je. De stoom kan door de openingen
ontsnappen. Daardoor voorkomt u
dat de druk te hoog wordt en het
builtje uiteenspat.
Bovendien zijn er speciale stoom-
kookzakjes, die niet ingestoken moe-
ten worden. Neem de instructies op
de verpakkingen in acht.
– Braadzakken en braadfolie
Neem de gebruiksaanwijzingen van
de fabrikant in acht.
Brandgevaar door metalen de-
len.
Metalen deeltjes zoals metalen clips
of clips van kunststof of papier waar
ijzerdraad in zit, kunnen brandbare
materialen dermate verhitten dat ze
ontbranden.
Gebruik geen metalen clips of clips
van kunststof of papier waar ijzer-
draad in zit.
Tip: Metalen vormen zijn minder ge-
schikt voor ovenfuncties met microgolf
omdat het metaal de microgolven weer-
kaatst. De microgolven komen enkel
van bovenaf aan de taart, wat resulteert
in een langere baktijd. Als u metalen
vormen gebruik, plaatst u de vorm zo
op de glazen schaal, dat de vorm de
randen van de oven niet raakt. Als er
vonken ontstaan, gebruikt u deze vorm
niet meer bij ovenfuncties met micro-
golf.
– Het bijgeleverd rooster is in principe
enkel geschikt voor bereidingen met
de ovenfuncties MG + Braadauto-
maat, MG + Hetelucht Plus, MG
+ Grill en MG + Circulatiegrill en
bij ovenfuncties zonder microgolf (op
een niveau geplaatst).
– Metalen bakvormen om te bakken
met de ovenfuncties MG + Braadauto-
maat, MG + Hetelucht Plus, MG
+ Grill en MG + Circulatiegrill en
met de ovenfuncties zonder micro-
golf
– Aluminium bakjes zonder deksel voor
het ontdooien en verwarmen van
kant-en-klare gerechten
Het voedsel wordt enkel langs boven
verwarmd. Als u het kant-en-klare
gerecht uit de verpakking haalt en in
een geschikte schaal doet, wordt de
warmte over het algemeen gelijkma-
tiger verdeeld.
Bij gebruik van aluminium bakjes en
folie kunnen knetterende geluiden of
vonken ontstaan.
Plaats aluminium bakjes daarom niet
op de rooster, maar op de glazen
plaat.
Aluminium bakjes en folie mogen niet
in aanraking komen met de oven-
wanden en moeten minstens 2cm
van de binnenwanden van het toestel
verwijderd blijven.
– Metalen pennen, haken
Het stuk vlees moet veel groter zijn
dan de metalen pennen of haken.
Microgolffunctie
47
Ongeschikt kookgerei
Bij servies met holle handgrepen en
dekselknoppen kan vocht in de ope-
ningen komen. Door het verdampen
van dit vocht kan hierin druk ont-
staan en kunnen de delen ontploffen
(tenzij de betreffende delen goed
ontlucht zijn).
Maak bij de bereiding geen gebruik
van servies met holle handgrepen of
dekselknoppen.
U mag volgend servies en materiaal
niet gebruiken:
– Roosters van metaal (met inbegrip
van het bijgeleverde rooster) zijn in
principe niet geschikt voor gebruik
met de ovenfuncties Microgolf .
– Metalen bakjes
– Aluminiumfolie
Vlees, behalve met een onregelma-
tige vorm, zoals gevogelte, wordt het
beste ontdooid of bereid als u de
platte delen de laatste paar minuten
met stukjes aluminiumfolie afdekt.
– Metalen clips of clips van kunststof of
papieren clips waar ijzerdraad in zit
– Kunststof bekertjes, waarvan het alu-
minium deksel niet helemaal is ver-
wijderd
– Kristalglas
– Bestek en servies met een metalen
decoratie (bijvoorbeeld een gouden
rand, kobaltblauw)
– Servies met holle handgrepen
– Kunststof servies van melamine
Melamine neemt energie op en wordt
daardoor heet.
Vraag bij de aankoop na uit welk ma-
teriaal het kunststof servies bestaat.
– Houten kommen
Tijdens de bereiding verdampt het
water in het hout. Daardoor droogt
het hout uit en ontstaan er barsten.
Microgolffunctie
48
Test
Door gebruik van ongeschikt servies in
de microgolfoven kunnen vonken of
knetterende geluiden ontstaan. Als u
niet zeker bent of glazen, porseleinen of
aardewerken servies geschikt is, test u
het servies.
Holle handgrepen kunt u met deze test
niet herkennen.
Schuif de glazen schaal op niveau1
in de oven. Zet het lege servies mid-
den op de glazen schaal.
Sluit de deur.
Kies de functie Microgolf .
Stel het hoogste vermogen in
(1000W) en een bereidingstijd van
30seconden.
Start het proces.
Houd de test de hele tijd goed in de
gaten.
Open de deur bij vonken of knette-
rende geluiden.
Als vonken ontstaan of als u knetteren-
de geluiden hoort, is het servies niet ge-
schikt voor gebruik met microgolf.
Microgolffunctie
49
Deksel
Tip: Een deksel is verkrijgbaar in de
handel.
– Het voorkomt dat bij lange berei-
dingstijden te veel waterdamp ont-
snapt.
– Het zorgt ervoor dat het voedings-
middel sneller warm wordt.
– Het voorkomt dat het voedingsmiddel
uitdroogt.
– Het houdt de ovenruimte schoon.
Gebruik bij bereidingen met oven-
functie Microgolf een deksel van
glas of kunststof dat geschikt is voor
de microgolf.
U kunt ook speciale microgolffolie ge-
bruiken. Pas op met gewone huis-
houdfolie. Deze kan vervormen en ver-
smelten met het voedsel.
Het materiaal van het deksel ver-
draagt temperaturen tot maximaal
110°C. Bij hogere temperaturen (bij-
voorbeeld bij de ovenfuncties Grill
of Hetelucht Plus ) kan de
kunststof vervormen en versmelten
met het voedsel.
Kunststof servies mag alleen voor de
ovenfunctie Microgolf worden ge-
bruikt.
Het deksel mag de schaal niet afslui-
ten. Als de schaal een kleine diame-
ter heeft, kan het voorkomen dat de
stoom niet kan ontsnappen. Het dek-
sel wordt te heet en kan gaan
smelten.
Gebruik schalen met een voldoende
grote diameter.
Gebruik geen deksel bij het verwar-
men van volgende voedingsmiddelen:
– Gepaneerde voedingsmiddelen
– Voedingsmiddelen die een korstje
moeten krijgen (bijvoorbeeld toast)
– Voedingsmiddelen die met de functie
MG + Braadautomaat , MG + Hete-
lucht Plus , MG + Grill of MG +
Circulatiegrill moeten worden op-
gewarmd
Bediening
50
Als u het gerecht bij de functieMicro-
golf rechtstreeks op de bodem
van de ovenruimte plaatst, kan de
oven beschadigd raken.
Schuif bij de functieMicrogolf de
glazen schaal op niveau1 in de oven
en zet voorwerpen als kopjes en
bakvormen altijd op de glazen
schaal.
Schakel de oven in.
Het hoofdmenu verschijnt.
Plaats het gerecht in de oven.
Kies de gewenste ovenfunctie.
Eerst verschijnt de ovenfunctie. Naarge-
lang de ovenfunctie verschijnen achter-
eenvolgens de voorgeprogrammeerde
temperatuur, het voorgeprogrammeerde
microgolfvermogen en de bereidings-
tijd.
Wijzig de voorgeprogrammeerde
waarden voor de bereiding en stel de
bereidingstijd in, indien nodig.
U kunt nadien de temperatuur wijzigen
met behulp van het navigatiegedeelte,
het microgolfvermogen via de sensor-
toets/W en de bereidingstijd via de
sensortoets.
Bevestig elke keuze met OK. Bij
ovenfuncties zonder microgolf start u
de bereiding door de temperatuur te
bevestigen.
Bij ovenfuncties met microgolf verschij-
nen het ingestelde microgolfvermogen
en de ingestelde bereidingstijd.
Bij ovenfuncties met microgolf start u
de bereiding met behulp van de sen-
sortoetsOK.
De bereiding loopt af.
Wanneer u een temperatuur hebt inge-
steld, kunt u het stijgen van de tempe-
ratuur op de display volgen. Als de in-
gestelde temperatuur voor het eerst
wordt bereikt, klinkt er een signaal.
De microgolffunctie wordt uitgescha-
keld zodra u het bereidingsproces on-
derbreekt of de deur van de oven
opent. Met de sensortoetsOK kunt u
de bereiding voortzetten.
Gebruik na de bereiding de sensor-
toets van de gekozen ovenfunctie om
de bereiding te beëindigen.
Haal het gerecht uit de oven.
Schakel de oven uit.
Waarden en instellingen voor
een bereidingsproces wijzigen
Zodra een bereidingsproces loopt, kunt
u naargelang de ovenfunctie de waar-
den of instellingen voor dit bereidings-
proces wijzigen.
Naargelang de ovenfunctie kunt u vol-
gende instellingen wijzigen:
– Temperatuur
– Vermogen
– Bereidingstijd
– Klaar om
– Start om
Bediening
51
Temperatuur wijzigen
U kunt de voorgeprogrammeerde tem-
peratuur met Meer| Instellingen|
Voorgeprogr. temp. ook definitief aan uw
persoonlijke wensen aanpassen.
Raak de pijltoets of aan of veeg
in het veld naar links of rechts
tot het gewenste menupunt ver-
schijnt.
Op de display verschijnt de ingestelde
temperatuur.
Wijzig de ingestelde temperatuur via
het navigatiegedeelte.
De temperatuur verandert in stappen
van 5°C.
Bevestig met OK.
Het bereidingsproces gaat met de ge-
wijzigde ingestelde temperatuur verder.
Microgolfvermogen wijzigen
Bij ovenfuncties met microgolf en bij de
ovenfunctie Microgolf kunt u het mi-
crogolfvermogen wijzigen.
U kunt het voorgeprogrammeerde ver-
mogen met Meer| Instellingen|
herstellen? ook definitief aan uw per-
soonlijke wensen aanpassen.
Kies de toets/W.
Het ingestelde microgolfvermogen ver-
schijnt op de display.
Wijzig het microgolfvermogen via het
navigatiegedeelte.
U kunt de volgende microgolfvermo-
gens instellen: 80W, 150W, 300W,
450W, 600W, 850W, 1000W.
Bevestig met OK.
Het bereidingsproces gaat met het ge-
wijzigde microgolfvermogen verder.
Bediening
52
Bereidingstijden instellen
Het bereidingsresultaat kan negatief
worden beïnvloed als er tussen het
inschuiven van het gerecht en de
starttijd te veel tijd zit. Verse levens-
middelen kunnen van kleur verande-
ren en zelfs bederven.
Het deeg kan uitdrogen en de wer-
king van het rijsmiddel kan afnemen.
Kies een zo kort mogelijke tijd tot het
starten van de bereiding.
U hebt het voedingsmiddel in de oven
gezet, een ovenfunctie gekozen en de
nodige instellingen gekozen, zoals bij-
voorbeeld een temperatuur.
Als u een waarde invoert bij Bereidings-
tijd, Klaar om of Start om via de sensor-
toets, kunt u het bereidingsproces
automatisch laten uitschakelen of laten
in- en uitschakelen.
– Bereidingstijd
Hier voert u de tijd in die voor een
bereiding nodig is. Als deze tijd ver-
streken is, wordt de ovenverwarming
automatisch uitgeschakeld. De maxi-
male bereidingstijd die u kunt instel-
len, is afhankelijk van de gekozen
ovenfunctie.
– Klaar om
Hiermee legt u het tijdstip vast waar-
op een bereiding moet worden beëin-
digd. Op dat tijdstip wordt de oven-
verwarming automatisch uitgescha-
keld.
– Start om
Deze functie verschijnt pas in het me-
nu als u Bereidingstijd of Klaar om hebt
ingesteld. Met Start om bepaalt u het
tijdstip waarop de bereiding moet
starten. Op dat tijdstip wordt de
ovenverwarming automatisch inge-
schakeld.
Kies de toets.
Stel de gewenste tijden in.
Bevestig met OK.
Kies de sensortoets om terug te
keren naar het menu van de gekozen
ovenfunctie.
Ingestelde bereidingstijden wijzigen
Kies de toets.
Kies de gewenste tijd.
Bevestig met OK.
Kies Wijzigen.
Dit menupunt verschijnt niet als u de
bereidingstijd bij ovenfuncties met mi-
crogolf wilt wijzigen omdat er altijd
een bereidingstijd moet worden inge-
steld.
De tijd is geselecteerd.
Wijzig de ingestelde tijd.
Bevestig met OK.
Kies de sensortoets om terug te
keren naar het menu van de gekozen
ovenfunctie.
Bij ovenfuncties met microgolf laat u
de bereiding met behulp van de sen-
sortoetsOK verdergaan.
Bij een stroomuitval worden de instel-
lingen gewist.
Tip: Bij de ovenfunctie Microgolf
kunt u de bereidingstijd ook via het na-
vigatiegedeelte wijzigen.
Bediening
53
Ingestelde bereidingstijden wissen
Bij een ovenfunctie met microgolf kunt
u enkel de ingestelde tijden voor Klaar
om en Start om wissen. Er moet altijd
een bereidingstijd ingesteld zijn.
Kies de toets.
Kies de gewenste tijd.
Bevestig met OK.
Kies Wissen.
Bevestig met OK.
Kies de sensortoets om terug te
keren naar het menu van de gekozen
ovenfunctie.
Als u bij een ovenfunctie zonder mi-
crogolf Bereidingstijd wist, worden de
ingestelde tijden voor Klaar om en Start
om ook gewist.
Als u Klaar om of Start om wist, start de
bereiding met de ingestelde berei-
dingstijd.
Bereidingsproces bij de oven-
functie Microgolf onderbreken
U kunt bij de ovenfunctie Microgolf
het bereidingsproces onderbreken en
de bereidingstijd behouden.
De sensortoetsOK licht op terwijl de
bereidingstijd afloopt.
Kies de sensortoetsOK.
Het bereidingsproces wordt onderbro-
ken en de bereidingstijd wordt behou-
den.
De sensortoetsOK licht op.
Kies de sensortoetsOK.
Het bereidingsproces wordt voortgezet
en de bereidingstijd loopt verder af.
Bereiding afbreken
Kies de sensortoets van de gekozen
ovenfunctie of de sensortoets.
Bevestig met OK wanneer Functie af-
breken verschijnt.
De verwarming en de verlichting wor-
den aansluitend uitgeschakeld. De inge-
stelde bereidingstijden worden gewist.
Het hoofdmenu verschijnt.
Bediening
54
Ovenruimte voorverwarmen
De functie Booster dient voor een snelle
opwarming van de ovenruimte bij
sommige ovenfuncties.
U dient de ovenruimte slechts voor wei-
nig bereidingen voor te verwarmen.
De meeste gerechten kunt u in de
koude oven zetten. Zo benut u ook
de warmte van de opwarmfase.
Bij donker brooddeeg, rosbief en filet
met de ovenfunctie Hetelucht Plus
verwarmt u de oven voor.
Booster
De functie Booster dient voor een snelle
opwarming van de ovenruimte.
In de fabrieksinstellingen is deze functie
ingeschakeld voor de volgende oven-
functies (Meer | Instellingen |
Booster| Aan):
– Hetelucht Plus
– Braadautomaat
Als u een temperatuur instelt boven
100°C en de functie Booster is inge-
schakeld, dan wordt de ovenruimte met
een snelle opwarmfase verwarmd tot de
ingestelde temperatuur. Hierbij worden
het grillelement, het ringvormige ver-
warmingselement en de ventilator ge-
lijktijdig ingeschakeld.
Gevoelige deegsoorten (zoals biscuit
en koekjes) worden met de functie
Booster te snel bruin van boven.
Bij deze bereidingen schakelt u de
functie Booster uit.
Booster voor één bereiding uitzetten
Kies de instelling Booster| Uit voordat
u de gewenste functie kiest.
De functie Booster is tijdens het voorver-
warmen uitgeschakeld. Alleen de ver-
warmingselementen die bij de oven-
functie horen, verwarmen de oven voor.
Als u aansluitend opnieuw een berei-
ding wilt starten met de functie
Booster, kies dan de instelling Booster|
Aan om de functie opnieuw in te scha-
kelen.
Quick-Start en Popcorn
55
U kunt deze functies enkel gebruiken
als er geen andere bereiding bezig is.
Gebruik altijd de glazen schaal.
Quick-Start
Met de sensortoets start de micro-
golfoven met een bepaald vermogen en
een bepaalde bereidingstijd, bijvoor-
beeld voor het verwarmen van vloeistof-
fen.
Voorgeprogrammeerd zijn het maximale
vermogen van 1000W en een berei-
dingstijd van 1minuut.
U kunt het microgolfvermogen en de
bereidingstijd wijzigen. De maximaal in
te stellen tijd is daarbij afhankelijk van
het gekozen microgolfvermogen (zie
hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf
“Quick-Start”).
Kies de toets.
Als u meermaals op de sensortoets
drukt, verlengt u de bereidingstijd
stapsgewijs.
De aflopende resttijd verschijnt op de
display.
U kunt de bereiding op elk moment
onderbreken en weer voortzetten met
de sensortoetsOK en afbreken met de
sensortoets.
Na afloop van de bereiding verschijnt
Einde en hoort u een signaal.
Kies de toets.
Het hoofdmenu verschijnt.
Popcorn
Met de sensortoets start de micro-
golfoven met een bepaald vermogen en
een bepaalde bereidingstijd.
Voorgeprogrammeerd zijn een micro-
golfovenvermogen van 850W en een
bereidingstijd van 2:50minuten. Dit
komt overeen met de waarden die de
meeste fabrikanten aanbevelen voor de
bereiding van popcorn in de microgolf-
oven.
U kunt een bereidingstijd van maximaal
4minuten instellen. Het microgolfver-
mogen is vast ingesteld en kan niet ge-
wijzigd worden (zie hoofdstuk “Instel-
lingen”, paragraaf “Popcorn”).
Kies de toets.
De aflopende resttijd verschijnt op de
display.
U kunt de bereiding op elk moment
onderbreken en weer voortzetten met
de sensortoetsOK en afbreken met de
sensortoets.
Papieren wegwerpbakjes of andere
brandbare materialen kunnen ont-
branden en de oven beschadigen.
Blijf in de buurt van de oven tijdens
de bereiding en houdt u aan de aan-
wijzingen op de verpakking.
Na afloop van de bereiding verschijnt
Einde en hoort u een signaal.
Kies de toets.
Het hoofdmenu verschijnt.
Automat. programma's
56
Met de vele automatische programma's
bekomt u comfortabel en veilig een op-
timaal bereidingsresultaat.
Categorieën
De automatische programma's zijn
volgens categorie gesorteerd voor een
beter overzicht. U kiest gewoon het bij
uw gerecht passende programma en
volgt de aanwijzingen op de display.
Automatische programma's
gebruiken
Kies Automat. programma's.
De keuzelijst verschijnt.
Kies de gewenste categorie (bijvoor-
beeld Taart/cake).
De bij de gekozen categorie behorende
automatische programma's verschijnen.
Kies het gewenste automatische pro-
gramma.
Volg de instructies op de display op.
Belangrijke aanwijzingen voor
het gebruik
– Bij gebruik van de automatische pro-
gramma's dienen de bijgevoegde re-
cepten als oriëntatiehulpmiddel. Met
een bepaald programma kunt u ook
soortgelijke recepten met afwijkende
hoeveelheden bereiden.
– Laat de ovenruimte na een bereiding
eerst tot kamertemperatuur afkoelen,
voordat u een automatisch program-
ma start.
– Bij sommige automatische program-
ma's moet de oven worden voorver-
warmd voordat u het gerecht in de
oven kunt zetten. Er verschijnt een
melding daarvan met tijdsaanduiding
op de display.
– Bij sommige automatische program-
ma's moet er na enige tijd vocht wor-
den toegevoegd. Er verschijnt een
melding daarvan met tijdsaanduiding
op de display (bijvoorbeeld om vocht
toe te voegen).
– De opgave van de programmaduur
van automatische programma's is
een benadering. Afhankelijk van het
bereidingsproces kan de bereiding
langer of korter duren. Tijdswijzigin-
gen kunnen daarbij reeds ontstaan
door de uitgangstemperatuur van het
vlees.
Nog meer toepassingen
57
In dit hoofdstuk vindt u informatie over
de volgende toepassingen:
– Ontdooien
– Verwarmen
– Garen
– Inmaken
– Diepvriesproducten/kant-en-klaarge-
rechten
Ontdooien
Voedingsstoffen zoals vitaminen en mi-
neralen blijven grotendeels behouden
als bevroren voedsel voorzichtig wordt
ontdooid.
Gebruik een van de volgende oven-
functies:
– Ovenfunctie Ontdooien
Stel de juiste temperatuur voor ont-
dooien in.
– Ovenfunctie Microgolf
Stel het microgolfvermogen en de tijd
voor ontdooien in.
Besmettingsgevaar door kiem-
vorming.
Kiemen zoals salmonella kunnen lei-
den tot ernstige voedselvergiftiging.
Let bij het ontdooien van vis en vlees
(met name gevogelte) extra op de hy-
giëne.
Gebruik het dooivocht niet.
Verwerk de levensmiddelen direct na
het ontdooien.
Tips
– Laat het voedingsmiddel zonder ver-
pakking op de glazen schaal ontdooi-
en.
– Gebruik de glazen schaal met de
rooster erop voor het ontdooien van
gevogelte. Zo komt het gevogelte niet
in het vocht te liggen.
– Vis, vlees en gevogelte hoeven niet
volledig ontdooid te zijn voor de ver-
dere bereiding. Het is voldoende als
ze een beetje ontdooid zijn. Het op-
pervlak is dan zacht genoeg om krui-
den op te nemen.
Nog meer toepassingen
58
Ovenfunctie Ontdooien gebruiken
Deze ovenfunctie is ontwikkeld voor het
behoedzaam ontdooien van diepvries-
producten.
Kies Ontdooien.
Wijzig eventueel de voorgeprogram-
meerde temperatuur.
De ventilator laat de lucht in de oven-
ruimte circuleren. De diepvriespro-
ducten worden zo behoedzaam ont-
dooid.
Ovenfunctie Microgolf gebruiken
Alternatief kunt u voor het ontdooien
ook de ovenfunctie Microgolf ge-
bruiken. Stel het microgolfvermogen en
de tijd voor ontdooien in.
De benodigde tijd voor het verwarmen
hangt af van de kwaliteit, de hoeveel-
heid en de begintemperatuur van het
voedsel. Neem ook zeker de doorwarm-
tijden in acht.
Gebruik microgolfbestendig servies.
Kies Microgolf.
Stel het microgolfvermogen en de tijd
voor ontdooien in zoals aangegeven
in de tabel.
Kies in principe de gemiddelde tijd.
Schuif het voedsel op de glazen
schaal op niveau1 in de oven.
Nog meer toepassingen
59
Ontdooien met de ovenfunctie Microgolf
Ingevroren producten Hoeveel-
heid
[W]
[min]
1
[min]
Boter
250g 80 8–10 5–10
Melk 1000ml 450 12–16 10–15
Zandtaart (3stuk)
ong. 300g 150 4–6 5–10
Vruchtentaart (3stukken) ong. 300g 150 6–8 10–15
Boterkoek (3stuks)
ong. 300g 150 6–8 5–10
Slagroom-, crèmetaart (3stukken)
ong. 300g 80 4–4:30 5–10
Gebak van gist-/bladerdeeg (3stukken)
ong. 300g 150 6–8 5–10
Microgolfvermogen, Ontdooitijd, Doorwarmtijd
1
Laat het voedingsmiddel bij kamertemperatuur staan. Gedurende die tijd wordt de tem-
peratuur in het product gelijkmatiger verdeeld.
Nog meer toepassingen
60
Verwarmen
Neem zeker het hoofdstuk “Veiligheids-
instructies en waarschuwingen”, para-
graaf “Correct gebruik” in acht.
Gevaar voor letsel door heet
voedsel.
Als u baby- en kindervoeding te sterk
verwarmt, kunnen de kinderen zich
hieraan branden.
Verwarm baby- en kindervoeding
maximaal 30–60seconden op
450Watt.
Roer het voedsel goed door na het
opwarmen, vooral bij baby- en kin-
dervoeding, of schud het voedsel en
proef dan even om te voorkomen dat
de kinderen zich verbranden.
Letselrisico door overdruk in af-
gesloten potten en flessen.
Als u gesloten potten of flessen ver-
hit, wordt in de verpakking druk op-
gebouwd. Het voorwerp kan daar-
door ontploffen.
Verhit daarom nooit voedingsmid-
delen of vloeistoffen in afgesloten
potten of flessen. Open de potten
vooraf en verwijder bij zuigflessen
eerst de dop en de speen.
Gevaar voor letsel door heet opper-
vlak.
Bij het koken en vooral het naverwar-
men van vloeistoffen bij de oven-
functie Microgolf kan het kook-
punt worden bereikt, zonder dat de
typische luchtbelletjes opstijgen. De
vloeistof kookt dan niet gelijkmatig.
U kunt zich verbranden aan de hete
vloeistof wanneer deze bij het uit de
oven nemen ineens gaat borrelen en
overkoken. In het slechtste geval kan
de druk zelfs zo sterk zijn dat de
deur vanzelf opengaat.
Roer de vloeistof voor het verwar-
men/koken om.
Wacht na het verwarmen minstens
20seconden voordat u de kom of
het glas uit de ovenruimte haalt.
Zo kunt u bovendien tijdens het ver-
warmen een glazen staafje of iets
dergelijks (als u dat bij de hand hebt)
in de kom steken.
Nog meer toepassingen
61
Ovenfunctie Microgolf gebruiken
De ovenfunctie Microgolf is zeer ge-
schikt voor het verwarmen.
De benodigde tijd voor het verwarmen
hangt af van de kwaliteit, de hoeveel-
heid en de begintemperatuur van het
voedsel. Voor gerechten uit de koelkast
geldt een langere tijd om te verwarmen
dan voor gerechten op kamertempera-
tuur. Neem ook zeker de doorwarm-
tijden in acht.
Gebruik microgolfbestendig servies.
Gebruik altijd een deksel, behalve bij
het verwarmen van gepaneerde pro-
ducten.
Plaats de te verwarmen voedingsmid-
delen afgedekt op de glazen schaal.
Schuif de glazen schaal op niveau1
in de oven.
Kies Microgolf.
Stel afhankelijk van het te bereiden
voedsel een microgolfvermogen en
een bereidingstijd in.
Voor een aantal levensmiddelen vindt
u de waarden in de tabel.
Het voedsel meermaals omdraaien,
herverdelen of omroeren. Roer van de
buitenrand naar het midden toe, om-
dat de buitenrand sneller opwarmt.
Verbrandingsgevaar door hete
oppervlakken.
De oven wordt bij gebruik heet. U
kunt zich verbranden aan de verwar-
mingselementen, de ovenwanden en
de accessoires. Aan de onderkant
van het servies kunnen zich water-
druppels vormen.
Draag ovenwanten wanneer u in de
ovenruimte werkt of servies uit de
oven haalt.
De doorwarmtijd is de rusttijd waarin de
warmte zich gelijkmatig verdeelt in het
voedsel.
Laat het voedsel een paar minuten op
kamertemperatuur staan, zodat de
warmte zich gelijkmatig over het
voedsel kan verdelen.
Nog meer toepassingen
62
Verwarmen met de functieMicrogolf
Drank/
Voedsel
Hoeveelheid
[W]
[min]
1
[min]
Dranken (drinktemperatuur
60–65°C)
1mok/1glas
(200ml)
1000 0:50–1:10 –
Babyflesje (melk)
2
ca.200ml 450
0:50–1:00
3
1
Kindervoeding
3
1potje (200g) 450 0:30–1:00 1
Sneetjes braadvlees met saus
3
200g 600 3:00–5:00 1
Bijgerechten
3
250g 600 3:00–5:00 1
microgolfovenvermogen, bereidingstijd, doorwarmtijd
1
Laat het voedingsmiddel bij kamertemperatuur staan. Gedurende die tijd wordt de tem-
peratuur gelijkmatiger verdeeld in het voedingsmiddel.
2
Voorkom dat het vocht ineens gaat borrelen en overkoken door voorafgaand aan het ver-
warmen de vloeistof om te roeren. Wacht na het verwarmen minstens 20seconden voor-
dat u de kom of het glas uit de ovenruimte haalt. Zo kunt u bovendien tijdens het verwar-
men een glazen staafje of iets dergelijks (als u dat bij de hand hebt) in de kom steken.
3
De tijden gelden voor voedsel met een uitgangstemperatuur van ca. 5°C.
Bij voedingsmiddelen die normaal niet in de koelkast worden bewaard, gaan we uit van
kamertemperatuur van 20°C.
Verwarm voedsel (behalve babyvoeding en niet-gebonden sauzen) op een temperatuur
van 70–75°C.
Nog meer toepassingen
63
Garen
Neem zeker het hoofdstuk “Veiligheids-
instructies en waarschuwingen”, para-
graaf “Correct gebruik” in acht.
Als u voedingsmiddelen waarvan de
schil of het vel hard is, zoals toma-
ten, worstjes, aubergines, etc., verhit
of bakt, kunnen deze ontploffen.
Maak daarom eerst een paar gaatjes
of inkepingen in de schil of het vel.
Zo kan de vrijkomende stoom ont-
snappen.
Als u eieren met schaal verwarmt,
ontploffen de eieren. Dat kan ook ge-
beuren, nadat u ze al uit het toestel
hebt gehaald.
Kook eieren met schaal alleen in
speciaal daarvoor bestemd servies.
Verwarm geen hardgekookte eieren
met de ovenfunctie Microgolf .
Tips
– Het voedsel meermaals omdraaien,
herverdelen of omroeren. Roer van de
buitenrand naar het midden toe, om-
dat de buitenrand sneller opwarmt.
– Gebruik bij ovenfuncties met micro-
golf alleen microgolf- en hittebesten-
dig servies.
– Waar mogelijk automatische pro-
gramma's gebruiken.
– Gebruik voor de bereidingen met
ovenfuncties MG + Circulatiegrill en
MG + Grill nooit een deksel omdat
de voedingsmiddelen anders niet
bruin worden.
– Kies bij de ovenfunctie Microgolf
een microgolfvermogen van 850W
voor het aankoken en zet de berei-
ding verder met 450W.
Neem de gegevens uit de kooktabel-
len aan het einde van dit document in
acht.
Nog meer toepassingen
64
Een bereiding met de ovenfunctie Microgolf
Soepen/eenpansgerechten
Groenten
[g]
850W
[min]
+
450W
[min]
1
[min]
Eenpansgerecht
1500 10 + 20 1
Soep 1500 11 + 24 1
Erwten
500 5 + 10 2
Erwten (diepvries)
450 5 + 12 2
Wortelen 500 5 + 10 2
Broccoliroosjes
500 6 + 8 2
Broccoli (diepvries)
450 5 + 11 2
Bloemkoolroosjes
500 6 + 10 2
Koolraap (in staafjes)
500 3 + 8 2
Asperge
500 5 + 8 2
Prei
500 5 + 8 2
Prei (diepvries)
450 5 + 8 2
Paprikareepjes
500 5 + 10 2
Sperziebonen
500 4 + 12 2
Spruitjes
500 5 + 12 2
Spruitjes (diepvries)
450 5 + 10 2
Gemengde groenten (diepvries)
450 5 + 12 2
Gewicht, bereidingstijd, doorwarmtijd
1
Laat het voedingsmiddel bij kamertemperatuur staan. Gedurende die tijd wordt de tem-
peratuur in het product gelijkmatiger verdeeld.
Nog meer toepassingen
65
Inmaken
Besmettingsgevaar door kiem-
vorming.
Bij het inmaken van peulvruchten en
vlees worden de sporen van de bacte-
rie clostridium botulinum niet voldoen-
de gedood. Als gevolg hiervan kunnen
toxines worden gevormd die tot ern-
stige vergiftiging leiden. Deze sporen
worden pas vernietigd na een nieuw
inmaakproces.
Vlees en peulvruchten moet u na het
afkoelen altijd binnen 2dagen een
tweede keer inmaken.
Letselrisico door overdruk in af-
gesloten conservenblikken.
In gesloten conservenblikken ont-
staat bij het inmaken en opwarmen
een overdruk, waardoor ze kunnen
ontploffen.
Conservenblikken mogen niet wor-
den ingemaakt of opgewarmd.
Groenten en fruit voorbereiden
De gegevens gelden voor maximaal 5
potten met een inhoud van 0,5l.
Gebruik alleen speciale potten die in
de vakhandel verkrijgbaar zijn:
– Hetelucht Plus: inmaakpotten
en potten met schroefdeksel
– Microgolf: microgolfbestendige
inmaakpotten met glazen deksel
die met doorzichtige plakband
kunnen worden afgesloten
Gebruik enkel onbeschadigde potten
en rubberen ringen.
Spoel de potten voor het inmaken
met heet water en vul ze tot maximaal
2cm onder de rand.
Sluit de potten enkel af met doorzich-
tige plakband of met een klem ge-
schikt voor de microgolfoven. Ge-
bruik geen metalen klemmen omdat
deze met de ovenfunctie Microgolf
vonken produceren.
Schuif de glazen schaal op niveau1
en zet de potten erop.
Nog meer toepassingen
66
Ovenfunctie Hetelucht Plus
gebruiken
Kies de ovenfunctie Hetelucht Plus
en een temperatuur van 160–170°C.
Wacht tot het water in de potten gaat
borrelen (het gelijkmatig opstijgen van
luchtbelletjes).
Verlaag de temperatuur tijdig om over-
koken te voorkomen.
Fruit en augurken inmaken
Als het water in de potten gaat borre-
len, stelt u de naverwarmingstempe-
ratuur in en laat u de potten geduren-
de de aangegeven tijd in de oven na-
warmen.
Groente inmaken
Als het water in de potten gaat borre-
len, stelt u de inmaaktemperatuur in
en maakt u de groenten gedurende
de aangegeven tijd in.
Na het inmaken stelt u de naverwar-
mingstemperatuur in en laat u de pot-
ten gedurende de aangegeven tijd in
de oven nawarmen.
/ /
Fruit –/–
30°C
25–35min
Komkommers –/–
30°C
25–30min
Rode bieten
120°C
30–40min
30°C
25–30min
Bonen (groen,
geel)
120°C
90–120min
30°C
25–30min
/Inmaaktemperatuur en -tijd zodra het
water in de potten gaat borrelen
/Naverwarmingstemperatuur en -tijd
Ovenfunctie Microgolf gebruiken
Kies de ovenfunctie Microgolf en
een microgolfvermogen van 850W.
Wacht tot het water in de potten gaat
borrelen (het gelijkmatig opstijgen van
luchtbelletjes). Per pot duurt dit pro-
ces ca. 3minuten. Bij 5potten moet
de tijd dus verlengd worden tot
15minuten.
Verlaag de temperatuur tijdig om over-
koken te voorkomen.
Nog meer toepassingen
67
Fruit en augurken inmaken
Als het water in de potten gaat borre-
len, schakelt u de oven uit en laat u
de potten gedurende de aangegeven
tijd in de oven nawarmen.
Groente inmaken
Als het water in de potten gaat borre-
len, stelt u het microgolfvermogen in
en maakt u de groente gedurende de
aangegeven tijd in.
Na het inmaken schakelt u de oven
uit en laat u de potten gedurende de
aangegeven tijd in de oven nawar-
men.
/
Fruit –/– 25–35min
Komkommers –/– 25–30min
Rode bieten
450W
20–30min
25–30min
Bonen (groen,
geel)
450W
20–30min
25–30min
/Microgolfvermogen en inmaaktijd zo-
dra het water in de potten gaat borrelen
Naverwarmingstijd
Potten na het inmaken uit de oven
halen
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De potten zijn na het inmaken erg
heet.
Draag altijd ovenwanten als u de pot-
ten uit de oven haalt.
Haal de potten uit de oven.
Dek de glazen met een doek af en
laat ze nog circa 24uur op een tocht-
vrije plek staan.
Vlees en peulvruchten moet u na het
afkoelen altijd binnen 2dagen een
tweede keer inmaken.
Verwijder de verzegeling van de pot-
ten en controleer dan dat alle potten
goed zijn afgesloten.
Ofwel maakt u de open potten op-
nieuw in ofwel bewaart u ze koel en
gebruikt u het fruit of de groente on-
middellijk.
Controleer de potten tijdens bewa-
ring. Als de potten tijdens bewaring
opengaan of het schroefdeksel bol
komt te staan en niet knakt bij het
openen, dan vernietigt u de inhoud.
Nog meer toepassingen
68
Diepvriesproducten/
kant-en-klaargerechten
Tips voor taart, pizza en stokbrood
– Bak taart, pizza en stokbrood op het
rooster, waarop u bakpapier hebt ge-
legd.
– Kies de laagste temperatuur die op
de verpakking vermeld staat.
Tips voor frieten, kroketten en derge-
lijke
– Bak dergelijke diepvriesproducten op
het rooster, waarop u bakpapier hebt
gelegd.
– Kies de laagste temperatuur die op
de verpakking vermeld staat.
– Keer de producten regelmatig om.
Diepvriesproducten/kant-en-klaarge-
rechten
Voor een gezonde voeding is ook de
bereiding van belang.
Bak taarten, pizza's, frieten en der-
gelijke dan ook goudgeel en niet
donkerbruin.
Kies de ovenfunctie en de tempera-
tuur die op de verpakking vermeld
staat.
Verwarm de ovenruimte voor.
Plaats het gerecht in de voorver-
warmde oven op het niveau dat op
de verpakking staat aangegeven.
Controleer het gerecht na de kortste
bereidingstijd.
Servies verwarmen
Gebruik voor het verwarmen van ser-
vies de functieHetelucht Plus.
Gebruik alleen hittebestendig servies.
Schuif de rooster op niveau1 in en
plaats het servies erop. Afhankelijk
van de grootte van het servies kunt u
het ook op de bodem van de oven-
ruimte zetten. U kunt daarnaast nog
de geleiderails verwijderen.
KiesHetelucht Plus.
Stel een temperatuur van 50–80°C in.
Verbrandingsgevaar!
Draag altijd ovenwanten als u servies
uit de oven haalt. Aan de onderkant
van het servies kunnen zich water-
druppels vormen.
Haal het warme servies uit de oven-
ruimte.
Bakken
69
Voor een gezonde voeding is ook de
bereiding van belang.
Bak taarten, pizza's, frieten en der-
gelijke dan ook goudgeel en niet
donkerbruin.
Tips bij het bakken
– Stel een bereidingstijd in. Als u wilt
bakken, kunt u de bereiding beter niet
te lang van tevoren programmeren.
Het deeg kan uitdrogen en de wer-
king van het rijsmiddel kan afnemen.
– Vermijd het gebruik van lichte vormen
met dunne wanden van blank materi-
aal, omdat bij dergelijk materiaal het
gerecht in de vorm ongelijkmatig of
nauwelijks bruin wordt. Bij ongunstige
omstandigheden wordt het zelfs niet
gaar.
– Zet bakvormen en langwerpige vor-
men bij voorkeur dwars in de oven.
Op die manier is de warmteverdeling
in de vorm optimaal en bereikt u een
gelijkmatig bakresultaat.
– Leg bakpapier onder frieten, kroket-
ten en soortgelijke producten.
Aanwijzingen bij de berei-
dingstabellen
De bereidingstabellen vindt u aan het
einde van dit document.
Temperatuur kiezen
Doorgaans kiest u het best de lagere
temperatuur. Bij hogere temperaturen
dan aangegeven is de bereidingstijd
weliswaar korter, maar zal het gerecht
heel onregelmatig bruinen en wordt
het in het slechtste geval zelfs niet
gaar.
Bereidingstijd kiezen
De tijden in de bereidingstabellen gel-
den, tenzij anders aangegeven, voor
een niet-voorverwarmde ovenruimte.
Met een voorverwarmde oven zijn de
bereidingstijden ca. 10minuten korter.
Controleer na afloop van de kortste
bereidingstijd of het voedingsmiddel
gaar is. Steek een houten staafje in
het deeg.
Als niets aan het stokje blijft kleven, is
het gebak gaar.
Bakken
70
Informatie over de ovenfunc-
ties
In het hoofdstuk “Hoofd- en subme-
nu's” vindt u een overzicht van alle
ovenfuncties met de bijbehorende voor-
geprogrammeerde waarden.
Automat. programma's gebruiken
Volg de instructies op de display op.
Hetelucht Plus gebruiken
U kunt elke bakvorm van temperatuur-
bestendig materiaal gebruiken.
Gebruik deze ovenfunctie als u op
meerdere niveaus tegelijkertijd bakt.
1niveau: plaats taarten in vormen op
niveau1.
1niveau: plaats plat gebak (bijvoor-
beeld koekjes en plaatkoek) op ni-
veau2.
2niveaus: plaats de gerechten naar-
gelang de hoogte op niveau1+3 of
2+3.
Eco-hetelucht gebruiken
U kunt elke bakvorm van temperatuur-
bestendig materiaal gebruiken.
Gebruik deze ovenfunctie voor het be-
reiden van ovenschotels en gratins die
een krokant laagje moeten krijgen.
Plaats taarten of ovenschotels in vor-
men op niveau1.
Plaats plat gebak (bijvoorbeeld koek-
jes en plaatkoek) op niveau2.
MG + Hetelucht Plus gebruiken
Microgolfovenbestendige, hittebesten-
dige bakvormen (zie hoofdstuk “Micro-
golffunctie”, paragraaf “Servieskeuze”),
zoals bijvoorbeeld bakvormen van tem-
peratuurbestendig glas of keramiek, zijn
uitermate geschikt omdat de microgol-
ven door deze materialen dringen.
De ovenfunctie MG + Hetelucht Plus
is uitermate geschikt voor het bakken
van deegsoorten met een langere bak-
tijd, zoals gist-, kwark-olie-, roer- en
kneeddeeg.
Als u deze ovenfunctie gebruikt, wordt
de baktijd ingekort.
Neem de waarden uit de bereidingsta-
bellen en de recepten in acht bij het
kiezen van het microgolfvermogen.
Plaats de glazen schaal op niveau1.
Zet de bakvorm op de glazen schaal.
Tip: Metalen vormen zijn minder ge-
schikt voor ovenfuncties met microgolf
omdat het metaal de microgolven weer-
kaatst. De microgolven komen enkel
van bovenaf aan de taart, wat resulteert
in een langere baktijd. Als u metalen
vormen gebruik, plaatst u de vorm zo
op de glazen schaal, dat de vorm de
randen van de oven niet raakt. Als er
vonken ontstaan, gebruikt u deze vorm
niet meer bij ovenfuncties met micro-
golf.
Braden
71
Tips voor het braden
– Het voorverwarmen van de oven is
enkel nodig bij het bereiden van ros-
bief en filet. Meestal is voorverwar-
men niet nodig.
– Gebruik een braadpan met deksel
voor het braden van vlees. Het vlees
blijft dan lekker sappig. Bovendien
blijft de oven schoner dan bij braden
op de rooster. Ook blijft er genoeg
fond over voor het bereiden van een
saus.
– Bij gebruik van een braadfolie of
-zak neemt u de instructies op de
verpakking in acht.
– Mager vlees kunt u met vet be-
strijken, met plakjes spek bedekken
of larderen indien u gebruik maakt
van het rooster of een open braad-
pan.
– Kruid het vlees en leg het in de pan.
Leg er blokjes boter of margarine op
of giet er olie of vet overheen. Voeg
bij grote magere stukken vlees
(2tot3kg) en vet gevogelte ongeveer
1/8liter water toe.
–
Giet er tijdens het braden niet te veel
vocht bij. Dan wordt het vlees niet
goed bruin. Het vlees wordt pas aan
het einde van de bereidingstijd bruin.
Het wordt extra bruin als u halverwege
de bereidingstijd het deksel van de pan
haalt.
– Haal het vlees na de bereiding uit de
oven, dek het af en laat het cir-
ca10minuten rusten. Het vlees ver-
liest dan minder vocht als u het snijdt.
– Het vel wordt extra knapperig als u
het gevogelte 10minuten voor het
einde van de bereiding met licht ge-
zouten water bestrijkt.
Aanwijzingen bij de berei-
dingstabellen
De bereidingstabellen vindt u aan het
einde van dit document.
Neem de aangegeven temperatuur-
bereiken, microgolfvermogens, ni-
veaus en tijden in acht. Daarbij is re-
kening gehouden met verschillende
braadpannen, vleessoorten en berei-
dingsgewoonten.
Temperatuur kiezen
Doorgaans kiest u het best de lagere
temperatuur. Bij hogere temperaturen
wordt het vlees weliswaar bruin, maar
zal het niet altijd gaar zijn.
Kies voor stukken vlees die meer dan
3kg wegen een temperatuur van
ca.10°C lager in dan in de tabel is
aangegeven. Het braden duurt dan
iets langer, maar het vlees wordt ge-
lijkmatig gaar en de korst wordt niet
te dik.
Stel bij braden op de rooster een
temperatuur in die ca.20°C lager is
dan bij braden in een gesloten pan.
Bereidingstijd kiezen
De tijden gelden, tenzij anders aange-
geven, voor een niet-voorverwarmde
ovenruimte.
Braden
72
U kunt de bereidingstijd bepalen door
de dikte van de betreffende vlees-
soort [cm] te vermenigvuldigen met
de tijd per cm [min/cm]:
– Rund/wild: 15–18minuten/cm
– Varken/kalf/lam: 12–15minuten/cm
– Rosbief/filet: 8–10minuten/cm
Controleer na afloop van de kortste
bereidingstijd of het voedingsmiddel
gaar is.
Tips
– Bij diepgevroren vlees neemt de be-
reidingstijd met circa 20minuten per
kilo toe.
– Diepgevroren vlees met een gewicht
tot circa 1,5kg kunt u braden zonder
het eerst te ontdooien.
Informatie over de ovenfunc-
ties
In het hoofdstuk “Hoofd- en submenu's”
vindt u een overzicht van alle ovenfunc-
ties met de bijbehorende voorgeprogram-
meerde waarden.
Automat. programma's gebruiken
Volg de instructies op de display op.
Hetelucht Plus of Braadauto-
maat gebruiken
Deze ovenfuncties zijn geschikt voor
het braden van vlees-, vis- en gevogel-
tegerechten die een bruin korstje moe-
ten krijgen alsook voor het braden van
rosbief en filet.
Bij de ovenfunctie Braadautomaat
wordt de oven tijdens de aanbraadfase
eerst opgewarmd tot een hoge aan-
braadtemperatuur (ca. 230°C). Zodra
deze temperatuur is bereikt, schakelt de
oven vanzelf terug naar de ingestelde
bereidingstemperatuur (doorbraadtem-
peratuur).
Gebruik voor het braden kookgerei
met hittebestendige handvatten, zo-
als bijvoorbeeld een braadslede, een
braadpan, een Römertopf of een tem-
peratuurbestendige glazen schotel.
Plaats de rooster met het gerecht op
niveau1.
MG + Hetelucht Plus of MG +
Braadautomaat gebruiken
Deze ovenfuncties zijn niet geschikt
voor het braden van gevoelig vlees, zo-
als rosbief en filet. Het vlees wordt eerst
vanbinnen gaar voor het een krokante
korst krijgt.
Gebruik de ovenfunctie MG + Hetelucht
Plus voor het snel opwarmen en be-
reiden van voedingsmiddelen, terwijl ze
tegelijkertijd worden gebruind. Bij deze
functie is de tijd- en energiebesparing
het grootst.
Gebruik de ovenfunctie MG + Braadauto-
maat voor aanbraden op hoge tem-
peraturen en doorbraden op lagere tem-
peraturen.
Als u ovenfuncties met microgolf ge-
bruikt, wordt de baktijd ingekort.
Neem de waarden uit de bereidingsta-
bellen en de recepten in acht bij het
kiezen van het microgolfvermogen.
Gebruik alleen microgolf- en hittebe-
stendig servies zonder metalen dek-
sel (zie “Servies voor de microgolf”).
Schuif de rooster met de glazen
schaal of de glazen schaal op ni-
veau1 in de oven.
Grillen
73
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
Als u de deur niet sluit, wordt de uit-
stromende hete lucht niet meer auto-
matisch langs de koelventilator ge-
leid en dus niet afgekoeld. De bedie-
ningselementen worden heet.
Sluit de deur bij het grillen.
Tips voor het grillen
– Voorverwarmen is bij grillen vereist.
Kies voor het voorverwarmen een
ovenfunctie zonder microgolf.
Verwarm het grillelement ca.5minu-
ten voor. Houd de ovendeur gesloten.
– Spoel het vlees snel onder koud,
stromend water af. Droog het goed
af. Zout het vlees niet vóór het grillen,
omdat het anders te veel vocht ver-
liest.
– Mager vlees kunt u met olie be-
strijken. Gebruik geen andere vet-
soorten. Deze worden te snel donker
of leiden tot rookontwikkeling.
– Maak platte vissen en stukken vis zo-
als gewoonlijk schoon en zout ze. U
kunt de vis ook met citroensap be-
sprenkelen.
– Gebruik voor grillen bij voorkeur het
rooster.
– Voor het grillen bestrijkt u de rooster
met olie en legt u het voedsel erop.
Aanwijzingen bij de berei-
dingstabellen
De bereidingstabellen vindt u aan het
einde van dit document.
Neem de aangegeven temperatuurbe-
reiken, niveaus en tijden in acht. Daar-
bij is rekening gehouden met verschil-
lende vleessoorten en bereidingsge-
woonten.
Controleer het voedingsmiddel na af-
loop van de kortste tijd.
Temperatuur kiezen
Bij de ovenfuncties Circulatiegrill en
MG + Circulatiegrill kiest u een tem-
peratuur.
Doorgaans kiest u het best de lagere
temperatuur. Bij hogere temperaturen
wordt het vlees weliswaar bruin, maar
zal het niet altijd gaar zijn.
Grillstand kiezen
Bij de ovenfuncties Grill en MG +
Grill kiest u tussen de standen 1–3.
Als het product een grote diameter
heeft en op een grotere afstand van
het grillelement wordt geplaatst, kiest
u stand 1.
Als u bijvoorbeeld bij gratins een lich-
te bruining wenst, kiest u stand 2.
Als u plat voedsel op een kortere af-
stand van het grillelement bereidt,
kiest u stand 3.
Grillen
74
Bereidingstijd kiezen
Grill platte stukken vlees of vis ca.
6–8minuten aan elke kant.
Zorg ervoor dat de stukken ongeveer
even dik zijn, zodat de bereidings-
tijden niet te veel verschillen.
Grill dikkere stukken ca. 7–9minuten
aan elke kant.
Grill rollade ca. 10minuten per cm di-
ameter.
Controleer na afloop van de kortste
bereidingstijd of het voedingsmiddel
gaar is.
Test of het vlees gaar is door er met
een lepel op te drukken. Zo kunt u
nagaan of het vlees voldoende gaar
is.
– saignant
Als het vlees nog elastisch is, dan is
het vanbinnen nog rood.
– à point
Als het vlees een beetje meegeeft, is
het vanbinnen roze.
– bien cuit
Als het vlees nauwelijks nog mee-
geeft, is het doorbakken.
Tip: Als een groot stuk vlees vanbuiten
al behoorlijk bruin wordt, terwijl het van-
binnen nog niet gaar is, kunt u het vlees
op een lager niveau in de oven plaatsen
of op een lagere temperatuur verder
grillen. Zo wordt de bovenkant niet te
donker.
Informatie over de ovenfunc-
ties
In het hoofdstuk “Hoofd- en submenu's”
vindt u een overzicht van alle ovenfunc-
ties met de bijbehorende voorgeprogram-
meerde waarden.
Als u ovenfuncties met microgolf ge-
bruikt, wordt de baktijd ingekort.
Neem de waarden uit de bereidingsta-
bellen en de recepten in acht bij het
kiezen van het microgolfvermogen.
Circulatiegrill of MG + Circula-
tiegrill gebruiken
Deze ovenfuncties zijn geschikt voor
het grillen van gerechten met een
grotere diameter, bijv. kip.
Voor platte voedingsmiddelen wordt
meestal een temperatuur van 220°C
aangeraden, voor voedingsmiddelen
met een grotere diameter 180–200°C.
Gebruik afhankelijk van de dikte van
het vlees niveau1of2.
Grill of MG + Grill gebruiken
Deze ovenfuncties zijn geschikt voor
het grillen van dunne stukken vlees en
voor gratineren.
Gebruik afhankelijk van de dikte van
het vlees niveau2of3.
Reiniging en onderhoud
75
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De oven wordt bij gebruik heet. U
kunt zich verbranden aan de verwar-
mingselementen, de ovenwanden en
de accessoires.
Laat de ovenruimte, verwarmingsele-
menten en accessoires eerst afkoe-
len voordat u deze met de hand rei-
nigt.
Kans op letsel door elektrische
schok.
De stoom van een stoomreiniger kan
terechtkomen op onderdelen die on-
der spanning staan en een kortsluiting
veroorzaken.
Gebruik voor de reiniging van de
oven nooit een stoomreiniger.
Alle oppervlakken kunnen verkleuren
of veranderen wanneer u onge-
schikte reinigingsmiddelen gebruikt.
Vooral het front van de oven wordt
door ovenreinigers aangetast.
Alle oppervlakken zijn krasgevoelig.
Bij glazen oppervlakken kunnen
krassen glasbreuk tot gevolg heb-
ben.
Verwijder resten van reinigingsmid-
delen onmiddellijk.
Ernstige verontreinigingen kunnen
beschadiging van de oven tot gevolg
hebben.
Reinig de ovenruimte en de acces-
soires wanneer deze zijn afgekoeld.
Hoe langer u wacht, des te moeilijker
het wordt om de oven schoon te krij-
gen. In extreme gevallen is het zelfs
onmogelijk.
Als een defecte oven wordt inge-
schakeld, kunnen er microgolven vrij-
komen die gevaarlijk kunnen zijn
voor de gebruiker.
Controleer de deur en de deurdich-
ting op beschadigingen. Gebruik
geen ovenfuncties met microgolf tot-
dat het toestel door Miele werd gere-
pareerd.
Ongeschikte reinigingsmiddelen
Om beschadigingen aan de oppervlak-
ken te voorkomen, mogen de volgende
middelen niet worden gebruikt:
– soda-, ammoniak-, zuur- en chloride-
houdende reinigingsmiddelen
– kalkoplossende reinigingsmiddelen
op het front
– schurende reinigingsmiddelen (bij-
voorbeeld schuurpoeder, vloeibaar
schuurmiddel en reinigingssteen)
– oplosmiddelhoudende reinigingsmid-
delen
– reinigingsmiddelen voor roestvrij staal
– reinigingsmiddelen voor vaatwassers
– glasreinigers
– reinigingsmiddelen voor keramische
kookplaten
– schurende harde borstels en spons-
jes (zoals pannensponsjes en ge-
bruikte sponsjes die nog resten
schuurmiddel bevatten)
– vlekkensponsjes
– scherpe metalen schrapers
– staalwol
– puntreiniging met mechanische reini-
gingsmiddelen
– ovenreinigers *
– spiraal- en staalsponsjes
Reiniging en onderhoud
76
* bij hardnekkige verontreinigingen
toegestaan op PerfectClean-vere-
delde oppervlakken
Als verontreinigingen lang inwerken,
kunt u ze soms niet meer verwij-
deren. Bij herhaaldelijk gebruik zon-
der tussentijdse reiniging wordt het
moeilijker om verontreinigingen te
verwijderen.
U verwijdert verontreinigingen het
best meteen.
Alleen de glazen schaal is geschikt voor
reiniging in de afwasautomaat.
Tip: Verontreinigingen door vruchtensap
of deeg door een slecht sluitende bak-
vorm kunt u gemakkelijker verwijderen
als de ovenruimte nog enigszins warm
is.
Tips voor gemakkelijker reinigen:
Klap het element voorzichtig omlaag.
Geurtjes kunt u neutraliseren door
een kopje water met citroensap een
paar minuten in de oven te laten ko-
ken.
Normale verontreinigingen ver-
wijderen
De oven raakt beschadigd door
vloeistof binnenin het toestel.
Veeg de ovenruimte niet met een te
natte doek, anders kan er water via
de openingen in het toestel komen.
Verwijder normale verontreinigingen
bij voorkeur meteen met warm water,
gewoon afwasmiddel en een schoon
sponsdoekje of met een schoon,
vochtig microvezeldoekje.
Verwijder resten van reinigingsmidde-
len grondig met proper water.
Dit is vooral belangrijk bij onderdelen
die zijn veredeld met PerfectClean.
Resten reinigingsmiddel hebben een
ongunstig effect op de anti-aanbak-
werking.
Wrijf vervolgens het oppervlak met
een zachte doek droog.
Reiniging en onderhoud
77
Hardnekkig vuil verwijderen
Door overgelopen vruchtensap of
braadresten kunnen op oppervlakken
blijvende verkleuringen en doffe
plekken ontstaan. Deze vlekken heb-
ben geen invloed op de gebruiksei-
genschappen.
Probeer niet hardnekkig deze vlek-
ken te verwijderen. Gebruik alleen de
beschreven hulpmiddelen.
Bevochtig aangekoekt vuil met een
sopje van afwasmiddel en laat het en-
kele minuten inwerken.
Indien nodig kunt u na de inwerkings-
tijd ook nog de harde kant van een
keukensponsje gebruiken.
Ovenreinigers gebruiken
Gebruik voor zeer hardnekkige ver-
ontreinigingen op PerfectClean-ver-
edeld email de Miele-ovenreiniger. De
oppervlakken moeten koud zijn.
Als ovenspray in tussenruimten en
openingen terechtkomt, zorgt dit bij
komende bereidingen voor sterke
geurvorming.
Spuit het product niet op de boven-
wand van de ovenruimte.
Spuit het product niet in de tussen-
ruimten en openingen van de oven-
wanden en achterwand.
Laat de ovenreiniger inwerken zoals
beschreven staat op de verpakking.
Ovenreinigers van andere fabrikanten
mogen alleen worden aangebracht als
de betreffende oppervlakken koud
zijn. De middelen mogen maximaal
10minuten inwerken.
Indien nodig kunt u na de inwerkings-
tijd ook nog de harde kant van een
keukensponsje gebruiken.
Verwijder resten van reinigingsmidde-
len grondig met proper water.
Wrijf de oppervlakken met een zachte
doek droog.
Reiniging en onderhoud
78
Grillelement omlaagklappen
Als de bovenkant van de ovenruimte
erg vuil is, kunt u het grillelement om-
laagklappen om de oven te reinigen.
Het is nuttig om de bovenkant van de
ovenruimte regelmatig schoon te maken
met een vochtige doek of een afwas-
sponsje.
Gevaar voor letsel door heet op-
pervlak.
De oven wordt bij gebruik heet. U
kunt zich verbranden aan de verwar-
mingselementen, de ovenwanden en
de accessoires.
Laat de ovenruimte, verwarmingsele-
menten en accessoires eerst afkoe-
len voordat u deze met de hand rei-
nigt.
De bodem van de ovenruimte kan
bekrast raken door moeren die naar
beneden vallen.
Leg veiligheidshalve een doek op de
bodem van de ovenruimte.
Draai de moeren los.
Het grillelement kan beschadigd ra-
ken.
Druk het element nooit met geweld
omlaag.
Klap het element voorzichtig omlaag.
De plaat aan de bovenwand kan be-
schadigd raken.
Gebruik voor het reinigen van de bo-
venwand nooit de harde kant van het
afwassponsje.
De ledlamp aan de bovenwand kan
beschadigd raken.
Het is beter om de ledlamp niet te
reinigen.
Reinig de bovenwand met een voch-
tige doek of een afwassponsje.
Klap het grillelement na het reinigen
omhoog.
Plaats de moeren en draai ze vast.
Nuttige tips
79
De meeste storingen en defecten, die bij het dagelijks gebruik kunnen optreden,
kunt u zelf verhelpen. U bespaart daarmee niet alleen tijd, maar ook kosten, omdat
u Miele niet hoeft in te schakelen.
De volgende tabellen helpen u de oorzaken van een probleem te achterhalen en te
verhelpen.
Probleem Oorzaak en oplossing
De display is donker. U hebt de instelling Dagtijd| Weergave| Uit gekozen.
Daardoor is de display donker als de oven is uitge-
schakeld.
Zodra u de oven inschakelt, verschijnt het hoofd-
menu. Als de dagtijd blijvend moet worden weer-
gegeven, kiest u de instelling Dagtijd| Weergave|
Aan.
De oven krijgt geen stroom.
Controleer of de zekering van de elektrische instal-
latie is doorgeslagen. Neem contact op met een
elektricien of met de Miele-technici.
U hoort geen signaal. De akoestische signalen zijn uitgeschakeld of te
zwak ingesteld.
Schakel de akoestische signalen in of verhoog de
geluidssterkte met de instelling Volume| Geluidssig-
nalen.
De oven wordt niet
heet.
De demofunctie is ingeschakeld.
U kunt sensortoetsen en menupunten op de display
selecteren, maar de ovenverwarming functioneert
niet.
Deactiveer de demofunctie via de instelling Han-
delaar| Demo-functie| Uit.
Nuttige tips
80
Probleem Oorzaak en oplossing
U kunt geen bereiding
starten.
Bij een bereiding met microgolf staat de deur nog open.
Controleer of de deur van het toestel goed geslo-
ten is.
Controleer of een microgolfvermogen en een tijd zijn
ingesteld.
Controleer of een microgolfvermogen en een tijd
zijn ingesteld.
Voor een bereiding met een ovenfunctie met microgolf
zijn niet alle nodige instellingen ingevoerd.
Controleer of een microgolfvermogen, een berei-
dingstijd en een temperatuur zijn ingesteld.
De sensortoetsen rea-
geren niet.
U hebt de instelling Display| QuickTouch| Uit gekozen.
Daardoor reageren de sensortoetsen niet als de oven
is uitgeschakeld.
Van zodra u de oven inschakelt, reageren de sen-
sortoetsen. Als u wilt dat de sensortoetsen ook bij
uitgeschakelde oven reageren, kiest u de instelling
Display| QuickTouch| Aan.
De oven is niet op het elektriciteitsnet aangesloten.
Controleer of de stekker van de oven in het stop-
contact zit.
Controleer of de zekering van de elektrische instal-
latie is doorgeslagen. Neem contact op met een
elektricien of met de Miele klantendienst.
Er is een probleem met de besturing.
Raak de aan-uittoets aan, totdat de display
wordt uitgeschakeld en de oven opnieuw wordt
gestart.
Op de display verschijnt
Druk 6 sec. op “OK” als u
de oven inschakelt.
De ingebruiknamebeveiliging is ingeschakeld.
U kunt de ingebruiknamebeveiliging voor een be-
reiding uitschakelen door de sensortoetsOK min-
stens 6seconden ingedrukt te houden.
Om de ingebruiknamebeveiliging permanent uit te
schakelen, kiest u de instelling Veiligheid| Vergren-
deling | Uit.
Nuttige tips
81
Probleem Oorzaak en oplossing
Op de display verschijnt
Stroomstoring.
Er was een korte stroomstoring. Een lopende berei-
ding is hierdoor afgebroken.
Schakel de oven uit en weer in.
Start de bereiding opnieuw.
12:00 verschijnt op de
display.
De stroomvoorziening was langer dan 150uur onder-
broken.
Stel de dagtijd en de datum opnieuw in.
Op de display verschijnt
Max.bedrijfsduur bereikt.
De oven stond langer dan gebruikelijk aan. De veilig-
heidsuitschakeling is geactiveerd.
Bevestig met OK.
De oven is nu weer klaar voor gebruik.
Storing en een hier niet
vermelde foutmelding
verschijnen op de dis-
play.
Een probleem dat u niet zelf kunt verhelpen.
Neem contact op met de Miele-technici.
Als u de deur opent
tijdens een bereiding
met de ovenfunctie Mi-
crogolf , hoort u de
oven niet werken.
Dit is geen storing! Als u de deur opent tijdens een
bereiding met de ovenfunctie Microgolf , wordt
de microgolfoven uitgeschakeld en de ventilator
naar een lager toerental teruggebracht.
Na de bereiding is een
geluid te horen.
Na een bereiding blijft de ventilator ingeschakeld
(zie hoofdstuk “Instellingen”, paragraaf “Naloop ven-
tilator”).
Tijdens een bereiding
met microgolf hoort u
vreemde geluiden.
U heeft metalen voorwerpen gebruikt bij een berei-
ding met microgolf.
Controleer of metalen kookgerei vonken veroor-
zaakt (zie hoofdstuk “Microgolffunctie”, paragraaf
“Servieskeuze”).
U heeft tijdens een bereiding met microgolf het voed-
sel afgedekt met aluminiumfolie.
Verwijder de afdekking.
U hebt de rooster gebruikt bij een bereiding met mi-
crogolf.
Gebruik voor bereidingen met de microgolf altijd
de glazen schaal.
Nuttige tips
82
Probleem Oorzaak en oplossing
De oven is vanzelf uit-
geschakeld.
Om energie te besparen, wordt de oven automatisch
uitgeschakeld als hij t na het inschakelen of na afloop
van een bereiding gedurende enige tijd niet wordt be-
diend.
Schakel de oven weer in.
Het gebak of de taart/
cake is na de aangege-
ven bereidingstijd vol-
gens de bereidingstabel
nog niet gaar.
De ingestelde temperatuur wijkt af van de tempera-
tuur uit het recept.
Kies de temperatuur die in het recept staat.
De gebruikte hoeveelheden wijken af van de hoeveel-
heden uit het recept.
Controleer of u het recept heeft gewijzigd. Als u
bijvoorbeeld vocht of eieren toevoegt, wordt het
deeg vochtiger, waardoor de bereidingstijd toe-
neemt.
Het gebak is niet overal
even bruin.
De gekozen temperatuur of het niveau was niet goed.
Een zeker kleurverschil is normaal. Controleer bij
zeer grote verschillen of u de juiste temperatuur en
het juiste niveau hebt gekozen.
Het materiaal of de kleur van de bakvorm is niet ge-
schikt voor de gekozen ovenfunctie. Lichte, glanzen-
de vormen met een dunne wand zijn niet zo geschikt.
Ze weerkaatsen de warmtestralen van de oven. Zo
kan de warmte het voedsel niet goed bereiken en re-
sulteert dit in een ongelijkmatige of slechts lichte
bruining in deze vorm.
Gebruik matte, donkere vormen.
Na een bereiding met
de ovenfunctie Microgolf
is het gerecht niet
voldoende warm of
gaar.
U hebt de bereiding met microgolf onderbroken en
daarna niet voortgezet.
Start de bereiding opnieuw tot het voedsel vol-
doende warm of gaar is.
Bij het bereiden of opwarmen met microgolf hebt u
een te korte tijd ingesteld.
Controleer of voor het ingestelde microgolfvermo-
gen de juiste tijd werd gekozen. Hoe lager het ver-
mogen, des te langer de bereidingstijd.
Nuttige tips
83
Probleem Oorzaak en oplossing
Na het verwarmen of
bereiden met microgolf
koelt het voedsel te snel
af.
Door de microgolfeigenschappen ontstaat de warmte
altijd eerst aan de buitenkant van het gerecht en ver-
plaatst zich vervolgens naar het midden. Als het
voedsel met een hoger vermogen verwarmd wordt,
dan kan het al warm zijn aan de buitenkant, maar
nog niet vanbinnen. Door de aansluitende tempera-
tuurinstelling wordt het voedsel binnenin warmer en
aan de buitenkant kouder.
Verwarm gerechten die uit verschillende ingrediën-
ten bestaan, zoals een menu, daarom gedurende
een iets langere tijd op een wat lager vermogen.
De ovenverlichting
wordt na korte tijd uit-
geschakeld.
U hebt de instelling Verlichting| 15 seconden “Aan” ge-
kozen.
Als u de ovenverlichting tijdens de hele bereiding
wilt inschakelen, kiest u de instelling Verlichting|
Aan.
De ovenverlichting is uit
of wordt niet ingescha-
keld.
U hebt de instelling Verlichting| Uit gekozen.
Met behulp van de sensortoets schakelt u de
ovenverlichting weer voor 15seconden in.
Indien gewenst, kiest u de instelling Verlichting| Aan
of 15 seconden “Aan”.
De ovenverlichting is defect.
Neem contact op met de Miele-technici.
Klantendienst
84
Contact bij storingen
Voor storingen die u niet zelf kunt ver-
helpen, waarschuwt u uw Miele-vak-
handelaar of de Miele Klantendienst.
Het telefoonnummer van de Miele
klantendienst vindt u achteraan in dit
document.
De Miele Klantendienst heeft het type
toestel en het fabricagenummer nodig.
Beide gegevens vindt u op het typepla-
tje.
Deze informatie vindt u op het typepla-
tje dat zich achter de deur, op het
frontgedeelte bevindt.
Garantie
De garantietermijn voor dit toestel be-
draagt 2 jaar.
Voor meer informatie, zie de bijge-
voegde garantievoorwaarden.
Installatie
*INSTALLATION*
85
Inbouwmaten
De afmetingen zijn in mm aangegeven.
Inbouw in een boven- of onderkast
Als u de oven onder een kookplaat wilt inbouwen, let dan op de aanwijzingen
voor het inbouwen van de kookplaat en op de inbouwhoogte van de kookplaat.
Installatie
*INSTALLATION*
86
Zijaanzicht
A H 71xx: 43mm
H 72xx: 47mm
Installatie
*INSTALLATION*
87
Aansluitingen en ventilatie
a
Vooraanzicht
b
Lengte van de aansluitkabel = 2.000mm
c
Geen aansluiting in dit gedeelte
d
Ventilatie-opening min. 150cm²
Installatie
*INSTALLATION*
88
Oven inbouwen
Sluit de oven aan op het elektriciteits-
net.
Schuif de oven in de keukenkast en
stel hem bij.
Open de deur en bevestig de oven
met de bijgeleverde schroeven aan
de zijwanden van de kast.
Installatie
*INSTALLATION*
89
Elektrische aansluiting
De oven wordt standaard geleverd met
een aansluitkabel met stekker, geschikt
voor aansluiting op wisselstroom 50Hz,
230V.
De zekering moet minstens 16A bedra-
gen.
Het toestel mag uitsluitend worden aan-
gesloten op een correct geïnstalleerd
stopcontact. De elektrische installatie
moet conform VDE0100 zijn uitge-
voerd.
Plaats het toestel zo, dat de stekker be-
reikbaar is.
Als de gebruiker niet meer bij het stop-
contact kan komen of als er sprake is
van een vaste aansluiting, moet het toe-
stel via een schakelaar met alle polen
van de netspanning kunnen worden los-
gekoppeld.
De contactopening in uitgeschakelde
toestand moet minimaal 3mm bedra-
gen. Geschikte schakelaars zijn auto-
matische veiligheidsschakelaars, zeke-
ringen en relais (EN60335).
Voordat u het toestel aansluit, dient u
de aansluitgegevens (spanning en fre-
quentie) op het typeplaatje te vergelij-
ken met de waarden van het elektrici-
teitsnet. Deze gegevens moeten over-
eenkomen met die van het net.
Als de aansluitkabel beschadigd is,
moet deze door Miele worden vervan-
gen.
Deze oven met microgolf voldoet aan
de eisen van de Europese norm
EN55011. Het product is ingedeeld in
groep2, klasseB.
Groep2 betekent dat het toestel hoog-
frequente energie in de vorm van elek-
tromagnetische stralen genereert, waar-
mee voedingsmiddelen worden ver-
warmd.
Klasse B betekent dat het toestel ge-
schikt is voor huishoudelijk gebruik.
Bereidingstabellen
90
Roerdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
+
[°C]+[W]
[min]
Muffins
150–160 2 35–45
Kleine cakes (1glazen schaal)*
150 – 2 25–35
Kleine cakes (2glazen schalen)*
140 – 2+3
33–43
3
Zandtaart (langwerpige bakvorm, 30cm)
150–160 1 65–75
Tulband (kransvorm/tulbandvorm,
26cm)
1
160–
170+150
1 40–50
Marmer-, notencake (langwerpige vorm,
30cm)
150–160 1 55–65
Marmer-, notencake (kransvorm/tulband-
vorm, 26cm)
150–160 1 50–60
Vruchtentaart (glazen schaal)
150–160 2 40–50
Vruchtentaart (springvorm, 26cm)
150–160 1 55–65
1
160–170+80 – 1 35–45
Taartbodem (taartbodemvorm, 28cm)
150–160 1 25–35
functie, temperatuur, microgolfovenvermogen, booster, niveau, berei-
dingstijd, heteluchtplus, microgolfoven+heteluchtplus, aan, –uit
*
De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN60350-1.
1
Zet de bakvorm op de glazen schaal.
2
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
3
Haal de glazen schalen uit de oven zodra het gerecht voldoende bruin is, ook als de be-
reidingstijd nog niet is verstreken.
Bereidingstabellen
91
Kneeddeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
[°C]
[min]
Koekjes (1glazen schaal)
140–150 2 20–30
Spritsen (1glazen schaal)* 140 – 2 40–50
Spritsen (2glazen schalen)*
140 – 2+3
45–55
2
Taartbodem (taartbodemvorm, 28cm)
150–160 2 30–40
Kaastaart (springvorm, 26cm)
150–160 1 75–85
Appeltaart (springvorm, 20cm)*
160 – 1 105–115
Appeltaart, bedekt met korst (spring-
vorm, 26cm)
150–160 1 60–70
Vruchtentaart met glazuur (springvorm,
26cm)
150–160 1 60–70
Vruchtentaart met glazuur (glazen schaal)
150–160 2 55–65
Zoete taart (glazen schaal)
190–200
1
2 30–40
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, heteluchtplus,
aan, –uit
*
De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN60350-1.
1
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
2
Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende
bruin is, ook als de vermelde baktijd nog niet is verstreken.
Bereidingstabellen
92
Gistdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
+
[°C]+[W]
[min]
Tulband (tulbandvorm, 24cm)
140–150 1 45–55
Kerststol
160–170 1 60–70
Kruimelkoek met/zonder fruit (glazen
schaal)
160–170 2 40–50
170–180+150 – 2 30–40
Vruchtentaart (glazen schaal)
160–170 2 50–60
170–180+150 – 2 30–40
Appelflappen/rozijnenkoeken (1glazen
schaal)
150–160 2 30–40
Wit brood (zonder vorm) 180–190 1 40–50
Wit brood (langwerpige bakvorm, 30cm)
180–190 1 40–50
Volkorenbrood (langwerpige bakvorm,
30cm)
190–200 1 45–55
Gistdeeg laten rijzen
35 – 1 30
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, heteluchtplus,
microgolfoven+heteluchtplus, aan, –uit
Kwark-oliedeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
+
[°C]+[W]
[min]
Vruchtentaart (1glazen schaal)
160–170 2 40–50
170–
180+150
– 2 25–35
Appelflappen/rozijnenkoeken (1glazen
schaal)
150–160 2 25–35
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, heteluchtplus,
microgolfoven+heteluchtplus, aan, –uit
Bereidingstabellen
93
Biscuitdeeg
Taart/cake/gebak
(accessoires)
[°C]
[min]
Biscuit (2eieren, springvorm, 26cm)
180–190
1
– 1 15–25
Biscuit (4–6eieren, springvorm, 26cm)
180–190
1
– 1 20–30
Zacht biscuitdeeg (springvorm,
26cm)*
190
1
– 1 20–30
Rolbiscuit (glazen schaal)
170–180
1
– 2 12–22
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, heteluchtplus,
aan, –uit
*
De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN60350-1.
1
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
Soezendeeg, bladerdeeg, eiwitgebak
Taart/cake/gebak
(accessoires)
[°C]
[min]
Soezen (1glazen schaal)
160–170 2 30–40
Gevuld bladerdeeg (1glazen schaal)
180–190 2 20–30
Macarons (1glazen schaal)
120–130 2 35–45
Meringues/schuimgebak (1glazen
schaal, 6stuks van6cm)
90–100 – 2 120–150
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, heteluchtplus,
aan, –uit
Bereidingstabellen
94
Hartig
Gerecht
(accessoires)
+
[°C]+[W]
[min]
Hartige taart (glazen schaal)
190–200
3
2 30–40
Uienbrood (glazen schaal)
170–
180+150
– 2 30–40
Pizza, gistdeeg (glazen schaal)
180–
190+150
– 2 35–45
Pizza, kwark-oliedeeg (glazen schaal)
170–
180+150
– 2 30–40
Toast* (rooster)
2
3
4
– 2 2–3
Gebruineerd/gegratineerd gerecht
(bijv.toast)
1
2
3
4
– 2 5–9
Gegrilde groenten
1
2
3
4
– 2
10–12
5
210–220
4
– 2
8–10
5
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, heteluchtplus,
microgolfoven+ heteluchtplus, grotegrill, circulatiegrill, aan, –uit
*
De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN60350-1.
1
Gebruik altijd de rooster en de glazen schaal.
2
Kies de vermelde grillstand.
3
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
4
Verwarm de ovenruimte gedurende 5minuten voor alvorens het gerecht in de oven te
plaatsen.
5
Keer het gerecht om wanneer de helft van de tijd is verstreken.
Bereidingstabellen
95
Rund
Gerecht
(accessoires)
[°C]
[min]
8
[°C]
Rundsstoofvlees, ca.1kg
(braadpan met deksel)
2
170–180 1
100–120
6
--
Rundsfilet, ca.1kg
1
2
180–190
4
1 40–50 45–75
Rosbief, ong.1kg
1
2
180–190
4
1 35–65 45–75
Burgers, gehaktballen
*,1
3
3
5
– 2
27–34
7
--
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, kerntemperatuur,
braadautomaat, heteluchtplus, grotegrill, aan, –uit
*
De instellingen gelden ook voor richtlijnen volgens EN60350-1.
1
Gebruik altijd de rooster en de glazen schaal.
2
Braad het vlees eerst op de kookplaat aan.
3
Kies de vermelde grillstand.
4
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
5
Verwarm de ovenruimte gedurende 5minuten voor alvorens het gerecht in de oven te
plaatsen.
6
Gaar eerst met deksel. Verwijder het deksel na 60minuten garen en voeg ca.0,5l vocht
toe.
7
Keer het gerecht om wanneer de helft van de tijd is verstreken.
8
Als u over een afzonderlijke draadloze spijzenthermometer beschikt, kunt u zich ook op
de genoemde kerntemperatuur baseren.
Bereidingstabellen
96
Kalf
Gerecht
(accessoires)
+
[°C]+[W]
[min]
4
[°C]
Kalfsstoofvlees, ca.1,5kg
(braadpan met deksel)
1
170–180 1
90–100
3
--
1
160–170+150 1
80–90
3
--
Kalfsfilet, ca.1kg
(glazen schaal)
1
160–170
2
1 30–40 45–75
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, kerntemperatuur,
braadautomaat, microgolfoven+ heteluchtplus, heteluchtplus, aan, –uit
1
Braad het vlees eerst op de kookplaat aan.
2
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
3
Gaar eerst met deksel. Verwijder het deksel na 60minuten garen en voeg ca.0,5l vocht
toe.
4
Als u over een afzonderlijke draadloze spijzenthermometer beschikt, kunt u zich ook op
de genoemde kerntemperatuur baseren.
Bereidingstabellen
97
Varken
Gerecht
(accessoires)
+
[°C]+[W]
[min]
7
[°C]
Varkensvlees/nekvlees, ca.1kg
(braadpan met deksel)
1
160–170+150 1
80–90
4
80–90
Varkensvlees met zwoerd,
ca.2kg (braadpan)
1
170–180+150 1 100–110 80–90
Casselerrib, ca.1kg
(glazen schaal)
160–170+150 – 1 40–50 63–68
Gehakt, ca.1kg
(glazen schaal)
170–180+150 – 1
35–45
5
80–85
Ontbijtspek/bacon
(rooster op glazen schaal)
2
3
3
– 2 5–10 --
Braadworst
(rooster op glazen schaal)
2
3
3
– 2
15–20
6
--
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, kerntemperatuur,
microgolfoven+braadautomaat, microgolfoven+ heteluchtplus, grotegrill,
aan, –uit
1
Gebruik microgolfbestendig servies.
2
Kies de vermelde grillstand.
3
Verwarm de ovenruimte gedurende 5minuten voor alvorens het gerecht in de oven te
plaatsen.
4
Gaar eerst met deksel. Verwijder het deksel na 60minuten garen en voeg ca.0,5l vocht
toe.
5
Voeg na de helft van de bereidingstijd ca. 0,5l vocht toe.
6
Keer het gerecht om wanneer de helft van de tijd is verstreken.
7
Als u over een afzonderlijke draadloze spijzenthermometer beschikt, kunt u zich ook op
de genoemde kerntemperatuur baseren.
Bereidingstabellen
98
Lam, wild
Gerecht
(accessoires)
[°C]
[min]
4
[°C]
Lamsbout met bot, ca.1,5kg
(braadpan met deksel)
170–180 1
110–120
3
64–82
Lamsrug zonder bot
(glazen schaal)
1
160–170
2
1 10–20 53–80
Hertenrug zonder bot
(glazen schaal)
1
160–170
2
1 75–100 60–81
Reerug zonder bot
(glazen schaal)
1
140–150
2
1 20–50 60–81
Everzwijnbout zonder bot,
ca.1kg
(braadpan met deksel)
170–180 1
100–120
3
80–90
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, kerntemperatuur,
braadautomaat, heteluchtplus, aan, –uit
1
Braad het vlees eerst op de kookplaat aan.
2
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
3
Gaar eerst met deksel. Verwijder het deksel na 60minuten garen en voeg ca.0,5l vocht
toe.
4
Als u over een afzonderlijke draadloze spijzenthermometer beschikt, kunt u zich ook op
de genoemde kerntemperatuur baseren.
Bereidingstabellen
99
Gevogelte, vis
Gerecht
(accessoires)
+
[°C]+[W]
[min]
[°C]
Gevogelte, 0,8–1,5kg
(rooster op glazen schaal)
160–170 1 55–65 85–90
170–180+150 – 1 40–50 85–90
Kip, ca.1,2kg
(rooster op glazen schaal)
180–190
1
– 1
60–70
2
85–90
190–200+150 – 1 40–50 85–90
Gevogelte, ca.2kg
(braadpan op glazen schaal)
180–190 1 100–120 90–95
160–170+150 – 1 70–80 90–95
Gevogelte, ca.4kg
(braadpan op glazen schaal)
170–180+150 – 1
90–100
3
90–95
Vis, 200–300g (bijv. forel)
(glazen schaal)
170–180+150 – 1 15–25 75–80
Vis, 1–1,5kg (bijv. zalmforel)
(glazen schaal)
170–180+150 – 1 35–45 75–80
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, kerntemperatuur,
braadautomaat, microgolfoven+braadautomaat, circulatiegrill, microgolf-
oven+circulatiegrill, microgolfoven+heteluchtplus, aan, –uit
1
Verwarm de ovenruimte gedurende 5minuten voor alvorens het gerecht in de oven te
plaatsen.
2
Draai, indien dat mogelijk is, het voedingsmiddel halverwege de bereidingstijd om.
3
Voeg na 30minuten ca.0,5l vocht toe.
Gegevens voor testinstellingen
100
Testgerechten volgens EN60350-1
Testgerechten (accessoires)
[°C]
[min]
Kleine cakes (1glazen schaal
1
)
150 – 2 25–35
Kleine cakes (2glazen schalen
1
)
140 – 2+3
33–43
6
Spritsen (1glazen schaal
1
)
140 – 2 40–50
Spritsen (2glazen schalen
1
)
140 – 2+3
45–55
6
Appeltaart (rooster
1
, springvorm
2
20cm)
160 – 1 105–115
Zacht biscuitdeeg (rooster
1
, springvorm
2
26cm)
190
4
– 1 20–30
Toast (rooster
1
)
3
3
5
– 2 2–3
Burgers (rooster
1
op glazen schaal
1
)
3
3
5
– 2
27–34
7
functie, temperatuur, booster, niveau, bereidingstijd, heteluchtplus,
grotegrill, aan, –uit
1
Gebruik enkel originele Miele onderdelen.
2
Gebruik een matte, donkere springvorm.
Zet de springvorm in het midden op derooster.
3
Kies de vermelde grillstand.
4
Verwarm de ovenruimte voor alvorens het gerecht in de oven te plaatsen.
5
Verwarm de ovenruimte gedurende 5minuten voor alvorens het gerecht in de oven te
plaatsen.
6
Neem de bakplaten op verschillende tijdstippen uit de oven zodra het gerecht voldoende
bruin is, ook als de vermelde baktijd nog niet is verstreken.
7
Keer het gerecht om wanneer de helft van de tijd is verstreken.
Gegevens voor testinstellingen
101
Testgerechten volgens EN60705 (functie Microgolfoven)
Testgerechten
1
Opmerkingen
2
[W] [min] [min]
Eiercrème, 1000g
600
+
450
4
+
20
120
Voor het servies zie de norm, af-
metingen bovenkant
250mmx250mm, onafgedekt
bereiden
Zandtaart, 475g 450 7:30–8:30 5
Voor het servies zie de norm, bui-
tendiameter bovenkant 220mm,
onafgedekt bereiden
Gehaktbrood, 900g
600
+
450
8
+
12
5
Voor het servies zie de norm, af-
metingen bovenkant
250mmx124mm, onafgedekt
bereiden
Aardappelgratin,
1100g
300
+
180°C
30–35 5
Voor het servies zie de norm, bui-
tendiameter bovenkant 220mm,
onafgedekt bereiden
Taart/cake, 700g
80
+
170°C
30–35 5
Voor het servies zie de norm, bui-
tendiameter bovenkant 220mm,
onafgedekt bereiden
Kip, 1200g
150
+
200°C
40–50 5
Rooster en glazen schaal samen
inschuiven
Ontdooien van vlees
(gehakt), 500g
150 16–18 10
Voor het servies zie de norm, on-
afgedekt bereiden
Frambozen, 250g 150 7:30 3
Voor het servies zie de norm,
onafgedekt bereiden
functie, microgolfovenvermogen, ontdooi-ofbereidingstijd, doorwarmtijd,
microgolfoven, microgolfoven+ heteluchtplus
1
Laat het gerecht tijdens de doorwarmtijd bij kamertemperatuur staan. Gedurende die tijd
wordt de temperatuur gelijkmatig verdeeld in het product.
2
Schuif de glazen schaal op niveau1 in het toestel en zet het servies erop.
Verklaring van overeenstemming
102
Hierbij verklaart Miele dat deze bakoven
voldoet aan de Richtlijn 2014/53/EU.
De volledige tekst van de EU-verklaring
van overeenstemming is te vinden op
een van de volgende internetadressen:
– Producten, download, op
www.miele.be/nl
– Service, informatie aanvragen, ge-
bruiksaanwijzingen, op
www.miele.be/nl/c/informatie-aanvra-
gen-385.htm door de productnaam
of het fabricagenummer in te geven
Frequentieband
van de wifimodule
2,4000GHz –
2,4835GHz
Maximaal zend-
vermogen van de
wifimodule
<100mW
Herstellingen aan huis en andere inlichtingen: 02/451.16.16
nv Miele België
Z.5 Mollem 480
1730 Mollem (Asse)
E-mail: [email protected]
Internet: www.miele.be
Duitsland
Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh
M.-Nr. 11 195 340 / 02nl-BE
H 7140 BM, H 7240 BM
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
-
17
-
18
-
19
-
20
-
21
-
22
-
23
-
24
-
25
-
26
-
27
-
28
-
29
-
30
-
31
-
32
-
33
-
34
-
35
-
36
-
37
-
38
-
39
-
40
-
41
-
42
-
43
-
44
-
45
-
46
-
47
-
48
-
49
-
50
-
51
-
52
-
53
-
54
-
55
-
56
-
57
-
58
-
59
-
60
-
61
-
62
-
63
-
64
-
65
-
66
-
67
-
68
-
69
-
70
-
71
-
72
-
73
-
74
-
75
-
76
-
77
-
78
-
79
-
80
-
81
-
82
-
83
-
84
-
85
-
86
-
87
-
88
-
89
-
90
-
91
-
92
-
93
-
94
-
95
-
96
-
97
-
98
-
99
-
100
-
101
-
102
-
103
-
104
Gerelateerde artikelen
-
Miele H 7164 B cs de handleiding
-
-
-
-
-
-
-
Miele H 7440 BMX Handleiding
-
Miele H 7145 BM Handleiding
-