Documenttranscriptie

LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 Page 1 En cuisine Mode d'emploi Gebruiksaanwijzing Betriebsanleitung Istruzioni per l'uso Modo de empleo Instruction book LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 3 2 1 4 6 5 20/06/07 15:06 Page 3 - DESCRIPTION DE L'APPAREIL 10 - Beschrijving van het apparaat - Gerätebeschreibung 1. Poussoir - Pers - Druckknopf 2. Couvercle transparent - Transparant deksel - Durchsichtiger Deckel 3. Filtre - Filter - Filter 4. Cuve avec bec verseur - Kuip met schenktuit - Saftbehälter mit Auslauftülle 5. Barre de sécurité - Beveiligingshendel - Sicherheitsbügel 6. Bloc moteur - Motorblok - Motorteil 7. Bouton marche/arrêt - Knop start/stop - Ein/Aus-Knopf 8. Pichet doseur - Schenkkan met maataanduiding Dosierbecher 9. Bac à pulpe - Pulpbak - Fruchtfleischbehälter 1800 1600 1400 1200 1000 800 600 9 7 Fraich’ PRO Ref: 409 006 8 12 10. Couvercle du bol en verre - Deksel van het glazen recipiënt - Deckel des Glasgefäßes 11. Bol en verre avec couteaux - Glazen recipiënt met messen - Glasgefäß mit Schneidwerk 12. Cordon - Snoer - Netzkabel 11 1 LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 CENTRIFUGE & MENGER: Page 14 Bescherming van het milieu – Richtlijn 2002/96/EEG Om het milieu en de volksgezondheid te beschermen, moeten versleten elektrische toestellen volgens wel bepaalde regels worden verwijderd. Dit vraagt de medewerking van zowel de verkoper als de gebruiker. Om deze reden mag uw toestel in geen geval mag worden weggegooid in een openbare of privé-vuilnisbak bestemd voor huishoudelijk afval. Dit wordt aangegeven met het symbool Bij de buitendienststelling moet uw toestel, ofwel worden teruggebracht naar uw verkoper, ofwel worden gedeponeerd in een recyclagecentrum voor verdere verwerking of hergebruik. Gemeenschappelijke Eigenschappen—— ❖ Basis in geborsteld inox ❖ Anti-slipgeleideschoenen ❖ 2 snelheden (hard fruit, zacht fruit) en pulsfunctie ❖ Veiligheidssysteem ❖ Vermogen 800 watt Centrifuge : ❖ Filter in inox met ultrafijne mazen ❖ Brede voedingsbuis ❖ Pulprecyclage met grote inhoud (2L) ❖ Schenkkan met maataanduiding (1L) Menger : ❖ Glazen recipiënt met grote inhoud (1.8 L) Alvorens Het Apparaat Te Gebruiken ❖ Bladen in roestvrij staal Lees deze gebruiksaanwijzing aandachtig en bewaar ze voor een later gebruik. ❖ Ontrol de kabel altijd volledig ❖ Plaats uw apparaat altijd op een vlak en droog oppervlak. Plaats het apparaat nooit op een warmtebron ❖ Plaats nooit uw apparaat nooit op een warm oppervlak of in de buurt van vuur. Snoer : U dient de voedingskabel aandachtig te onderzoeken voor elk gebruik. Als hij beschadigd is, dient u het apparaat niet te gebruiken. Het gebruikte snoer is een HO5RR-F 3 x 0.75 mm² voorzien van een stekker voor hoge temperaturen. Als het nodig is, vervang dan alleen door een snoer met dezelfde definitie. Deze apparaten zijn conform de Richtlijnen 73/23/EEG, 89/336/EEG, DEEE 2002/96/CE, RoHs 2002/95/CE, CE 1935/2004. 12 LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 ❖ Verbind de stekker van de kabel met een stopcontact Page 15 ❖ Gebruik nooit voedingsmiddelen die te groot zijn of nog in 10/16 met aarding. de verpakking zitten. ❖ Wacht na het gebruik van het apparaat als centrifuge, altijd model met aarding en geleiders met doorsnede groter dan 0.75mm² worden gebruikt. Houd het apparaat buiten het bereik van kinderen. Personen (en kinderen) die moeilijkheden ondervinden met het veilig gebruik van het apparaat, hetzij wegens een motorische, sensuele of mentale handicap, of vanwege een gebrek aan kennis, mogen enkel het apparaat gebruiken onder leiding van een verantwoordelijke persoon We bevelen aan het apparaat aan te sluiten op een circuit met een differentieelschakelaar met een verliesstroom van ten hoogste 30mA. Dompel nooit het apparaat met zijn kabel onder in water. Voor uw veiligheid raden we u aan nooit uw apparaat bloot te stellen aan vochtigheid en aan het weer. Trek de stekker uit wanneer u het apparaat niet gebruikt of onbewaakt achterlaat en vóór montage, demontage. Gebruik enkel accessoires die mee zijn geleverd met uw apparaat. Deze apparaten zijn niet bedoeld voor in bedrijfstelling met externe timer of een afzonderlijk systeem met afstandsbediening. tot de motor volledig tot stilstand is gekomen alvorens de veiligheidshendel terug te klappen. ❖ Controleer de staat van de rotatieve filter vóór ieder gebruik. Als deze beschadigd is, gebruik dan het aparaat niet. ❖ Let erop het vergrendelingmechanisme niet te forceren. Het apparaat kan daarbij worden beschadigd en kan verwondingen veroorzaken. ❖ Het mengrecipiënt mag enkel worden gebruikt op het met het apparaat meegeleverde motorblok. ❖ ❖ ❖ ❖ ❖ ❖ ❖ ❖ NL ❖ Bij het gebruik van een verlengsnoer moet verplicht een OPGELET : Houd uw handen en alle gerei buiten de menger als deze zich op het motorblok bevindt. Raak nooit de scherpe bladen aan. 1/ Centrifuge ————————————————————————————— HET GEBRUIK VAN HET APPARAAT A - Montage : 13 LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 1 Page 16 3 Plaats het deksel zodanig dat het de kuip bedekt Plaats het motorblok op een plat oppervlak 2 4 CLIC 2 CLIC Plaats de kuip met schenktuit op het motorblok. Plaats de filter en druk deze licht aan zodat deze vastklikt. BEVEILIGINSSYSTEEM : Men moet verplich thet veiligheidssysteem sluiten door de hendel maximaal terug te plooien, anders zal het apparaat niet functioneren 1 14 LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 5 Page 17 7 Plaats de pulprecuperatiebak onder het plastic deksel zodanig dat het een stabiel geheel vormt. U kunt er om het schoonmaken te vereenvoudigen een klein plastic zakje in plaatsen (bijv. : diepvrieszakje). 6 Plaats de sapopvang of een glas onder de schenktuit. Laat de pers in de voedingsbuis zakken door de inkepingen in de voorziene gleuven van de voedingsbuis te laten glijden. 15 LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 Page 18 B - De werking C - Onderhoud : ❖ Het apparaat moet ontkoppeld zijn van het net ❖ Vooraleer uw apparaat schoon te maken, controleer of het ❖ Waneer het apparaat gemonteerd is, kunt u de stekker ❖ ❖ ❖ ❖ ❖ is uitgeschakeld. ❖ Verwijder de veiligheidshendel pas nadat de pulprecuperatiebak insteken. Doe het fruit (zie «voor het voorbereiden van fruit») in de opening van het plastic deksel en stel de snelheid in (1 voor zacht fruit en 2 voor hard fruit - zie tabel pagina 17). Druk zacht en op homogene wijze op de pers. Om een maximale hoeveelheid sap te verkrijgen, bevelen we aan langzaam te drukken. Zet het apparaat terug in de stand « 0 » van zodra het sap klaar is. We bevelen aan om regelmatig de pulprecuperatiebak te leeg te maken. Zet hiervoor het apparaat in de stand « 0 » en verwijder voorzichtig de bak. BELANGRIJK : laat de pulprecuperatiebak niet overlopen. Uw apparaat kan hierbij beschadigd raken. is verwijderd door deze lichtjes op te tillen. Verwijderbare onderdelen: ❖ Maak direct na de demontage alle verwijderbare onderdelen schoon. Zo vermijdt u dat er gedroogde pulp aan blijft kleven. ❖ Gebruik enkel warm zeepwater. Gebruik nooit schuurmiddelen. ❖ Maak de filter schoon met een vaatborstel. Controleer goed of alle microperforaties goed zijn ontstopt, anders vermindert dit de capaciteit van uw apparaat. Indien de microperforaties zich niet gemakkelijk laten ontstoppen, kunt u de filter gedurende 10 minuten laten weken in warm zeepwater. Controleer de rotatieve filter: gebruik het apparaat niet langer,als deze versleten is. ❖ De natuurlijke kleurstoffen van voedingsmiddelen kunnen een lichte verkleuring veroorzaken van het plastic deksel uw apparaat. Om deze verkleuring te verwijderen kunt u het deksel laten weken in warm water waaraan een beetje citroensap is toegevoegd. ❖ Droog alle onderdelen goed na het schoonmaken. BELANGRIJK : doe nooit de filter of de pers in de vaatwas. OPGELET, wanneer het apparaat in werking is: -Maak nooit het plastic deksel open -Steek behalve de pers nooit uw hand of een accessoire in de voedingsbuis. -Laat de centrifuge bij snelheid 2 of wanneer de druk op de pers te sterk is, nooit langer dan 60 seconden draaien. motorblok : ❖ Maak het motorblok schoon met een vochtig doek. ❖ BELANGRIJK : dompel het motorblok nooit onder in water 16 LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 Page 19 Voor Het Voorbereiden Van Fruit : Abrikozen _______________________1 Broccoli_________________________1 Kersen __________________________1 Bloemkolen______________________1 Komkommer _____________________1 Aardbeien_______________________1 Frambozen ______________________1 Kiwi's___________________________1 Mango's ________________________1 Meloen _________________________1 Nectarine _______________________1 Perzik __________________________1 Watermeloen ____________________1 Pruimen_________________________1 Rozijnen ________________________1 Tomaten ________________________1 Rozijnen ________________________1 Ananas _________________________2 Biet ____________________________2 Wortel __________________________2 Venkel __________________________2 Appels _________________________2 Citrusvruchten _______________1 of 2 Peren _______________________1 of 2 ❖ U kunt volledige vruchten in uw centrifuge doen. Als ❖ ❖ ❖ ❖ ❖ ❖ bepaalde vruchten toch niet door de voedingsbuis gaan, snij deze dan in grote stukken Als u fruit met een harde of niet eetbare schil gebruikt (citrusvruchten, mango's, meloen, ananas,..), schil deze dan altijd voor u ze in de centrifuge doet. Was het fruit alvorens deze in de centrifuge te doen. Let erop dat u de pitten van de vruchten verwijdert, deze kunnen uw apparaat beschadigen. Om het oxideren van appelsap te beperken kunt u er een beetje citroensap aan toevoegen. Als u een bereiding klaarmaakt met verschillende soorten fruit en groenten met verschillende textuur, bevelen we aan te beginnen met de zachte texturen (op lage snelheid). De bekomen hoeveelheidsap is afhankelijk van ieder type en de staat van fruit en groenten. Om voldoende sap te verkrijgen bevelen we aan om fruit en groenten te mengen(bijvoorbeeld het combineren van appelen die veel sap geven, met aardbeien die weinig sap geven ) KEUZE VAN DE SNELHEDEN ❖ Pas snelheid 1 toe voor zachte vruchten en snelheid twee voor harde vruchten. ❖ Onderstaande tabbel helpt u bij de snelheidskeuze (Deze 2/ Menger ————————————————————————————————— lijst is niet volledig). A- Montage 17 LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 1 Page 20 2 ML 1800 1600 1400 1200 1000 800 ML 1800 600 1600 1400 1200 1000 800 600 Plaats het motorblok op een vlak en droog oppervlak Plaats het glazen recipiënt op het motorblok en pas dit goed in de voorziene inkepingen. Plaats het plastic deksel en breng de « stop» draaiend op zijn plaats tot deze geblokkeerd is. 18 LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 Page 21 B- Het gebruik van het apparaat : Voorzorgen voor het gebruik : ❖ ❖ Controleer of het apparaat is uitgeschakeld en zich in de stand « 0 » bevindt. ❖ ❖ Houd uw handen en alle gerei buiten de menger als deze zich op het motorblok bevindt. ❖ Laat hete vloeistoffen afkoelen voor deze worden ❖ gemengd: als het deksel slecht is bevestigd en loskomt, riskeert u spatten. HET MENGEN VAN ZEER HETE VLOEISTOFFEN KAN HET PLOTSE OVERKOKEN VAN DE HETE VLOEISTOF OF HET ONTSNAPPEN VIA HET DEKSEL VAN HETE STOOM VEROORZAKEN. ❖ Als u de menger van het motorblok neemt: OPGELET wacht tot de bladen volledig tot stilstand zijn gekomen en trek de stekker uit. Schroef niet per ongeluk de schenkkan of de bokaal van de unit met bladen los ❖ Laat uw apparaat om het niet beschadigen, niet langer dan 60 seconden functioneren. Laat het niet leeg lopen. ❖ ❖ BELANGRIJK : laat de menger nooit werken zonder deksel om spatten te vermijden. Begin met het mengen door enkele ogenblikken te mengen met telkens onderbrekingen m.b.v. de knop « pulse » Eens het mengen aan de gang is, kunt u de maximale snelheid gebruiken en deze enkele ogenblikken laten doorgaan. Indien het mengsel niet voldoende glad is, moet u de bewerking herhalen. Als het mengen moeizaam verloopt (vooral voor bij dikke mengsels), kunt u een beetje vloeistof toevoegen. Schakel het apparaat uit wanneer het mengsel klaar is, en wacht tot de bladen volledig tot stilstand zijn gekomen. IJssnippers ❖ Doe de ijsblokjes in het mengerrecipiënt. BELANGRIJK : als de stop op het deksel slecht is bevestigd (zie montage) en loskomt, riskeert u rondvliegende stukken. ❖ Druk de pulsfunctie in met korte onderbrekingen tot alle ijsblokjes zijn gereduceerd tot kleine stukjes. ❖ Trek de stekker van het apparaat uit en giet de ijssnippers in een schotel. Werking : ❖ Verwijder het vuldeksel en doe de ingrediënten in het recipiënt. BELANGRIJK : laat het apparaat nooit leeg lopen Tip: als u een bereiding maakt met fruit en yoghurt of melk, doe er dan eerst het fruit bij. Wanneer u diepvries ingrediënten gebruikt moet u altijd vooraf het ijsblok in stukjes breken alvorens deze aan de menger toe te voegen. ❖ Breng de stop aan door deze vast te draaien tot deze is geblokkeerd Onderhoud ——————————————————————————————— Opgelet: controleer het apparaat correct is uitgeschakeld en of de bladen volledig tot stilstand zijn gekomen 19 LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 Algemene voorwaarden waarborg ———— ❖ Verwijder het mengrecipiënt van het motorblok. Vul het ❖ ❖ ❖ ❖ ❖ Page 22 glazen recipiënt met warm water en afwasmiddel. Laat ongeveer 15 minuten weken. Om goed schoon te maken: vul het recipiënt tot de helft met zeepwater. Breng dit terug op zijn plaats, schakel het apparaat terug in, en laat gedurende enkele seconden draaien (snelheid 1). wacht tot de bladen volledig tot stilstand zijn gekomen en schakel het apparaat op correcte wijze uit alvorens het recipiënt opnieuw te verwijderen. Gebruik bij het reinigen van het recipiënt en de bladen enkel een vaatborstel. OPGELET : Steek nooit uw handen in het recipiënt en raak nooit de scherpe bladen aan. De verwijderbare elementen (deksel en vulstop) kunnen in de vaatwas met een programma op lage temperatuur ≤ 40° zonder drogen. Maak het motorblok schoon met een vochtig doek. BELANGRIJK : dompel het motorblok nooit onder in water. Uw apparaat heeft een waarborg van 2 jaar. Om gratis gebruik te maken van één jaar bijkomende waarborg, kunt u zich inschrijven op de internet-site van LAGRANGE (www.lagrange.fr) De waarborg geldt voor vervangonderdelen en werkuren en dekt de fabricagefouten. Vallen niet onder de waarborg: schade tengevolge van foutief gebruik of niet opvolgen van de gebruiksaanwijzing, vallen van het product en breken van het glazuur. DEZE WAARBORG GELDT ALLEEN VOOR HUISHOUDELIJK GEBRUIK EN IN GEEN GEVAL VOOR PROFESSIONEEL GEBRUIK De wettelijke waarborg die de verkoper verschuldigd is sluit niet de wettelijke waarborg uit die de Fabrikant verschuldigd is volgens de artikels 1641 en volgende van het Franse Burgerlijk Wetboek. Bij defect of slechte werking, contact opnemen met de verkoper. In geval van technisch defect binnen de 8 dagen na de aankoop, wordt het apparaat vervangen. Na deze termijn wordt het gerepareerd door de Dienst Na Verkoop van LAGRANGE Keuze van de snelheden : ❖ Gebruik snelheid 1 voor lichte mengsels zoals milkshakes, mousses op basis van melk, licht deeg,… ❖ Gebruik snelheid 2 voor dikkere mengsels (zwaar deeg, sausen, mayonaise, dranken met yoghurt, vers fruit,..) ❖ Gebruik pulsfunctie voor de textuurcontrole van de bereiding (de motor draait wanneer u op de knop drukt en stopt zodra u deze loslaat). 20 LAGRANGE Centrifugeuse:LAGRANGE Grill'Pierre 20/06/07 15:06 Enkele Ideeën Voor Recpten ———————————— Page 23 ❖ FRUITCOCKTAIL 3 tomaten - 1 takje selderie - 2 wortels - 2 citroen - 1 een puntje muskaatnoot - 200 g frambozen - 200 g aardbeien 150 g aalbessen - 2 sinaasappel Doe alle groenten in de centrifuge. Schil de citroen en de sinaasappels en doe ze in de centrifuge. Voeg de muskaatnoot toe en doe alle fruit in de centrifuge. Meng goed en serveer koel. ❖ TONISCH OCHTENDDRANKJE 4 wortels - 3 appels in kwartjes gesneden - 1 gepelde en ontpitte citroen - 1 gepelde en ontpitte sinaasappel Doe het fruit in de centrifuge. Goed mengen en serveren met ijsblokjes. ❖ HARLEKIJN ❖ GEZONDHEIDSSAPJE 1/4 rode paprika's - 2 tomaten - 10cl water - 3 blaadjes koriander - 1 blaadje selderie Doe in de centrifuge, 1/4 rode paprika en 2 tomaten. Giet het opgevangen sap in de menger. Voeg 10cl water, 3 blaadjes koriander en 1 blaadje selderie toe. Menger alles goed en serveer koel. 4 wortels - een beetje citroen en enkele muntblaadjes Doe de wortels in de centrifuge met 2 muntblaadjes. Voeg een beetje de citroen toe en serveer koel. ❖ ENERGETISCH SAPJE 1 sinaasappel, 1 citroen en 200g wortels Doe de wortels in de centrifuge. Doe vervolgens de citroen en de sinaasappel in de centrifuge. Meng en serveer. ❖ MINERALENRIJK SAPJE 1 sinaasappel, 1/4 ananas, 2 wortels. Schil de ananas en snij deze in stukjes. Doe deze in de centrifuge met de wortels. Doe vervolgens de sinaasappel in de centrifuge. Giet het sap in een glas. Maak een beetjes fijngemaakt ijs klaar in uw menger. Voeg het sap en meng. Serveer. 21