Documenttranscriptie

Raadgevingen en tips • • • • • • • • • • • • Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel gebruik binnenshuis. Voordat u het apparaat gaat gebruiken wordt u verzocht de gebruiksaanwijzingen in deze handleiding aandachtig te lezen aangezien zij belangrijke gegevens bevatten betreffende de veiligheid van de installatie, het gebruik en het onderhoud. Bewaar dit boekje zorgvuldig voor eventuele verdere raadpleging. Na het verwijderen van de verpakking moet men goed kijken of het fornuis geheel gaaf is. In geval van twijfel moet men het fornuis niet gebruiken en zich tot een bevoegde installateur wenden. Het ver pakkingsmateriaal (plastic zakken, polystyrene, spijkers enz.) moet buiten het bereik van kinderen worden gelegd, aangezien het potentieel gevaar kan veroorzaken. Het installeren moet uitgevoerd worden door een bevoegde installateur en volgens de instrukties van de fabrikant. Een verkeerde aansluiting kan schade veroorzaken aan personen, dieren of dingen en voor deze gevallen kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden gesteld. De elektrische veiligheid van dit apparaat is slechts dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zoals voorgeschreven door de geldende normen voor elektrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te verzekeren en, in geval van twijfel, een controle te laten uitvoeren door een bevoegde elektricien. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het aarden van de installatie. Voordat u het apparaat gaat aansluiten moet u zich ervan verzekeren dat de technische gegevens op het typeplaatje corresponderen met de kenmerken van uw elektrische net. Controleer dat het electrische vermogen van het net en van de stopcontacten voldoende is voor het maximum vermogen van het apparaat zoals aangegeven op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich wenden tot een bevoegde installateur. Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het doel waarvoor het vervaardigd is. Ieder ander gebruik (b.v.: verwarming van het vertrek) is verkeerd en dus gevaarlijk. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor eventuele schade die te wijten is aan onjuist, verkeerd en onredelijk gebruik. • Het gebruik van ieder electrisch apparaat brengt met zich mee het in acht nemen van zekere fundamentele regels. In het bijzonder: • raak het apparaat niet aan als uw handen vochtig zijn; • gebruik het apparaat niet als u blootsvoets bent; • gebruik geen verlengsnoeren; • trek niet aan het snoer of aan het apparaat zelf om de stekker uit het stopcontact te trekken; • stel het apparaat niet bloot aan de elementen (regen, zon enz.); • door kinderen of onbekwame personen • Sluit altijd voordat u overgaat tot het reinigen of onderhoud eerst de stroom af door de stekker uit het stopcontact te halen of met de schakelaar. • In het geval dat er zich een barst in de glasplaat voordoet, moet u het apparaat onmiddelijk uitschakelen. Voor eventuele reparaties moet u zich uitsluitend tot een bevoegde installateur wenden en originele onderdelen eisen. Het niet in acht nemen van deze aanwijzingen kan de veiligheid van het apparaat in gevaar brengen.. • Als u het apparaat niet meer gebruikt moet u het onklaar maken door de kabel door te snijden nadat de stekker uit het stopcontact is getrokken. Het is aan te raden ook die onderdelen onklaar te maken die een gevaar zouden kunnen opleveren, vooral voor kinderen die ermee zouden willen spelen. • De glazen kookplaat is zowel vuurvast als resistent tegen stoten. Toch kan hij barsten als hij hard getroffen wordt door een puntig voorwerp. In dit geval sluit u de stroom af en wendt u zich tot een bevoegde installateur. • Denk eraan dat de temperatuur van de kookzones nogal hoog blijft voor minstens 30 minuten nadat de kookplaat is uitgeschakeld; plaats er dus niet per ongeluk voorwerpen of pannen op. • Schakel de kookzones niet in als er aluminiumfolie of plastic voorwerpen op liggen. • Raak de kookzones niet aan als ze nog warm zijn. • Als zich kleine elektrische keukenapparaten dichtbij de kookplaat bevinden moet u erop letten dat de elektrische draden hiervan niet in contact komen met de warme zones. • Richt de handvaten van de pannen altijd naar de binnenkant van de kookplaat zodat er niet per ongeluk tegen gestoten kan worden. • BELANGRIJK: Als de kookplaat halogene kookzones heeft moet u vermijden er lang naar te kijken. Het eerste gebruik : de lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat vetvlekjes achter op het glas. Voordat u de kookplaat gaat gebruiken raden wij aan dat u deze verwijdert met een niet-schurend schoonmaakmiddel. Het is mogelijk dat u de eerste uren van gebruik een lichte rubberlucht ruikt: deze verdwijnt spoedig. 20 Installeren en bevestigen Deze instrukties zijn voor de bevoegde installateur, zodat deze het installeren, regelen en onderhoud op de juiste wijze uitvoert en volgens de geldende normen. Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u overgaat tot onderhoud. Bevestigen Zeer belangrijk: De keramiekplaat moet op een perfect vlakke oppervlakte worden geïnstalleerd. Eventuele, door onjuiste installatie veroorzaakte vervormingen zouden de eigenschappen en de prestaties van de kookplaat kunnen veranderen. Installeren • De kookplaat is bedoeld voor inbouw in een keukenkastje door het eenvoudigweg verwijderen van het betreffende kastje. • Het materiaal van de aanrecht moet bestand zijn tegen een temperatuur van ongeveer 100 °C. • De afstand tussen de kookplaat en de muur erachter of ieder andere vertikale oppervlakte moet minstens 40mm bedragen voor het toelaten van voldoende ventilatie en om oververhitting van de oppervlakken rondom het apparaat te vermijden. • Als de kookplaat boven een oven wordt geinstalleerd moet deze zijn voorzien van een geventileerd afkoelingssysteem. • Installer de kookplaat niet boven een vaatwasser; mocht dit echter onvermijdelijk zijn, breng dan een luchtdicht scheidingselement tussen de twee apparaten aan. De bevestigingsklemmen worden met schroeven vastgezet (zie schema). Deze schroeven moeten altijd bereikbaar zijn. Plaats de kookplaat in de uitsparing van het kastje door gelijke druk uit te oefenen op de hele omtrek zodat de kookplaat perfect aansluit op de aanrecht. MONTEREN VAN DE KLEMMEN AAN DE ONDERKANT 48 10 574 4 50 /- 0+ 56 0+ /- 1 Afstand bewaren tussen de lekplaat en het keukenkastje KOOKPLAAT OMGEKEERD 1 49 21 30 KOOKPLAAT 40 VOORKANT VAN DE KOOKPLAAT Technische gegevens Elektrische aansluiting Spanningstype en netfrequentie • De elektrische veiligheid van dit apparaat is slechts dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zoals voorgeschreven door de geldende normen voor elektrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te verzekeren en, in geval van twijfel, een controle te laten uitvoeren door een bevoegde elektricien. • De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het aarden van de installatie. • Voordat u het apparaat gaat aansluiten moet u zich ervan verzekeren dat de technische gegevens op het typeplaatje corresponderen met de kenmerken van uw elektrische net. • Controleer dat het electrische vermogen van het net en van de stopcontacten voldoende is voor het maximum vermogen van het apparaat zoals aangegeven op het typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich wenden tot een bevoegde installateur. Voordat u enige ingreep gaat uitvoeren moet de stroom van het apparaat worden afgesloten. De aansluiting van de kookplaat aan het net moet worden uitgevoerd door middel van een contactdoos: bij rechtstreekse aansluiting van het apparaat aan het net moet een bereikbare veelpolige schakelaar worden aangebracht, met een afstand tussen de contactpunten van minstens 3 mm; 230V 1+N ~ 50 Hz N: de 2 blauwe draden samen L1: zwart 230V 3 ~ 50Hz L2: bruin : geel/groen; N1: blauw 400V - 2+2N ~ 50 Hz N2: blauw L1: zwart L2: bruin Als het elektrische net overeenkomt met een van de volgende eigenschappen: Spanningstype en netfrequentie • 400V 3 - N ~ 50 Hz ga dan als volgt te werk: ! De eventuele bijgeleverde kabel is niet geschikt voor dit type installatie. 1. Gebruik een geschikte voedingskabel, type H05RR-F of met een hogere waarde, met de juiste afmetingen (diameter kabel: 2,5 mm). 2. Licht de lippen aan de zijkant van het deksel van het klemmenbord op met een schroevendraaier en open het (zie afbeelding Klemmenbord). 3. Draai de schroef van de kabelklem en de schroeven van de benodigde klemmetjes los en bevestig de verbindingskabels volgens de aanwijzingen van de volgende tabel en afbeeldingen. 4. Plaats de draden zoals aangegeven in de volgende afbeeldingen en tabel en stel een verbinding tot stand door alle schroeven van de klemmetjes goed vast te draaien. De kookplaat is voorzien van een voedingskabel bestemd voor een eenfasige aansluiting. Voer de draadverbinding uit zoals aangegeven in de volgende tabel en tekeningen: Elektrische kabel Draadverbinding : geel/groen; 400V - 2+N ~ 50 Hz Eenfasige aansluiting Spanningstype en netfrequentie Elektrische kabel Spanningstype en netfrequentie Elektrische aansluitingen 400V 3-N ~ 50 Hz Draadverbinding : geel/groen; N: de 2 blauwe draden samen L: bruin en zwart samen Klemmenbord Driefasen 400 5. Bevestig de voedingskabel in de speciale kabelklem en sluit het deksel af. 5 1 Als het elektrische net overeenkomt met een van de volgende eigenschappen: Spanningstype en netfrequentie • 400V - 2+N ~ 50 Hz • 230V 3 ~ 50 Hz • 400V - 2+2N ~ 50 Hz 3 2 4 Andere soorten aansluitingen Driefasen 400 Fase Verbindingskabel Fase Fase Neutraal Aarde Scheidt de kabels en voer de draadverbinding uit zoals aangegeven in de volgende tabel en tekeningen: Deze apparatuur voldoet aan de volgende richtlijnen van de gemeeschap: - EEG/73/23 van 19.02.73 (Laagspanning) en successievelijke modificaties; - EEG/89/336 van 03.05.89 (Electromagnetische compatibiliteit) en successievelijke modificaties; 22 dat oude huishoudelijke electrische apparaten niet mogen vernietigd via de normale ongesorteerde afvalstroom. Oude apparaten moeten apart worden ingezameld om zo het hergebruik van de gebruikte materialen te optimaliseren en de negatieve invloed op de gezondheid en het milieu te reduceren. Het symbool op het product van de “afvalcontainer met een kruis erdoor” herinnert u aan uw verplichting, dat wanneer u het apparaat vernietigt, het apparaat apart moet worden ingezameld. Consumenten moeten contact opnemen met de locale autoriteiten voor informatie over de juiste wijze van vernietiging van hun oude apparaat. - EEG/93/68 van 22.07.93 (Laagspanning) en successievelijke modificaties; - 2002/96/EC Belangrijk: In het geval dat de kookplaat boven een inbouwoven wordt geïnstalleerd moet de elektrische aansluiting van de kookplaat en die van de oven apart worden uitgevoerd, zowel voor elektrische veiligheidsredenen als voor het vergemakkelijken van eventueel naar voren trekken van de oven. De Europese Richtlijn 2002/96/EC over Vernietiging van Electrische en Electronische Apparatuur (WEEE), vereist Beschrijving van de kookzones KOOKPLATEN TM 6321 Vermogen Doorsnee (in W) (mm) R 1400 180 H 1800 200 H 1050/2500 230 R 1200 165 6900 Kookzones Rechts achter Rechts voor Links achter Links voor Totaal vermogen TM 6220 Vermogen Doorsnee (in W) (mm) R 1400 180 H 1800 200 H 2500 230 R 1200 165 6900 TM 6130 Vermogen Doorsnee (in W) (mm) R 1400 180 R 1800 200 H 2500 230 R 1200 165 6900 H =halogeen, R =enkele straal, RO = ovalen straal KOOKPLATEN Kookzones Rechts achter Rechts voor Links achter Links voor Centrum Rechts Totaal vermogen TM 6040 Vermogen Doorsnee (in W) (mm) R 1400 180 R 1800 200 H 2500 230 R 600 120 TM 6120 Vermogen Doorsnee (in W) (mm) R 1400 165 H 2500 230 RO 600/1600/2400 6300 TM 6230 Vermogen Doorsnee (in W) (mm) R 1400 180 R 1800 200 H 1050/2500 230 R 1200 165 190x275 6300 6900 H =halogeen, R =enkele straal, RO = ovalen straal Beschrijving van het kookvlak D D D D g rin lo Ha g rin lo Ha A A A A 55 0 5 50 10 15 45 20 B E B 25 0 0 12 12 1 11 1 11 2 2 3 10 3 10 4 4 6 5 6 12 1 11 2 3 10 3 4 4 6 5 6 C 0 A 1 11 2 10 12 A C 0 0 12 F 5 2 3 1 11 A 4 6 5 0 12 1 11 10 5 A 2 3 10 4 6 G 5 0 12 1 11 H 2 3 10 4 6 5 g rin lo Ha D A B C D E D D F Controlelampje van de grote oppervlakte voor de uitbreidbare kookzones (concentrische of ovalen): aanwezig naast iedere uitbreidbare kookzone G Bedieningsknop ovalen kookplaat H Bedieningsknop uitbreiding ovalen kookplaat Kookzones Controlelampje bedrijf Bedieningsknoppen Controlelampje resterende warmte Timer 23 De verschillende kookvlakfuncties Beschrijving van de verwarmings-elementen De stralingsplaten bestaan uit cirkelvormige weerstanden. Zij worden slechts rood na enkele tientallen seconden na het aanschakelen. De gemengde halogeenplaten. Het kookvlak gebruikt elementen die zijn samengesteld uit twee halogeenlampen en een cirkelvormige weerstand. Dankzij deze combinatie krijgt u een uitstekende temperatuursverdeling over de gehele oppervlakte van de kookzone en houdt u het voordeel van de halogeenlampen. Het voornaamste kenmerk van de halogeenlampen is het onmiddelijk uitstralen van een grote hoeveelheid licht en hitte, dus: • snelle verwarming zoals op een gasbrander • een even snelle uitschakeling Het gebruik is uitermate eenvoudig aangezien het analoog is aan het gebruik van de andere verwarmingselementen. Zie tabel 1. Tabel 1 Pos 0 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 De bedienings-knoppen Ledere kookzone heeft zijn eigen knop die de temperatuur regelt van een minimum van 1 tot een maximum van 12. In de volgende tabel 1 vindt u de verhoudingen tussen de posities die zijn aangegeven op de knop en het gebruik waarvoor de platen worden aangeraden. Het functioneren van de uitbreidbare ovalen kookzones (lees de vorige bladzijde als uw kookplaat is voorzien van uitbreidbare ovalen kookzones) 1. stel de gewenste stroomsterkte in met de knop "G"; 2. zet de knop "H" op de symbolen: a. voor gebruik van alleen de kleinere interne kookzone. b. voor gebruik van de ronde kookzone. c. voor gebruik van de hele ovalen kookzone. Regelen kookzones uit boter of chocola smelten Controlelampje (B) Dit gaat aan als één van de verwarmingszones in werking wordt gesteld. vloeistoffen opwarmen Controlelampje resterende warmte (D) Dit geeft aan dat één of meer zones een temperatuur hebben van meer dan 60°C ook na het uitschakelen ervan. Enkele modellen hebben 4 controlelampjes voor de resterende warmte, één per kookzone. vla en sausen vlees stoven - blanquette - entremets pasta - rijst biefstuk - vis - omelet fritturen 24 Reinigen en onderhoud Onderhoud kookplaat De glasplaat die wordt gebruikt als verwarmingsvlak is perfect glad en niet poreus; bovendien is hij bij normale gebruikscondities bestand tegen hitte en stoten. Voor correct onderhoud van alle onderdelen van de kookplaat raden wij aan als volgt te werk te gaan: • voor normaal reinigen is het voldoende hem met een vochtige spons te wassen en daarna met keukenpapier te drogen. • Als de plaat erg vuil is moet hij worden schoongemaakt met een middel dat speciaal voor keramiekplaten* is bedoeld; afspoelen en afdrogen. • voor het verwijderen van hardnekkig vuil kunt u een hiervoor bestemd schrapertje gebruiken. Doe dit zo snel mogelijk zonder te wachten tot het apparaat koud is geworden, om het hard worden van de resten te vermijden Uitstekende resultaten kunnen ook worden bereikt met een speciaal roestvrij staalwolsponsje voor keramiekplaten in een sopje gedoopt. • Als de plaat is schoongemaakt kan hij worden behandeld met een speciaal product voor onderhoud en protectie: Het onzichtbare laagje dat dit product achterlaat beschermt de glasplaat in het geval van overkoken. Dit soort onderhoud moet worden uitgevoerd als de plaat lauw of koud is. • Vergeet niet de kookplaat altijd met schoon water af te spoelen en nauwkeurig te drogen: restjes schoonmaakmiddel kunnen hard worden gedurende een volgende kookbeurt. Belangrijke aanbevelingen • Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of bijtende middelen, zoals spray voor barbecue en ovens, ontvlekkingsmiddelen en roestverwijderende producten, vim en schuursponsen, aangezien deze de plaat voorgoed kunnen krassen. • Denk eraan voorwerpen die kunnen smelten op een afstand van de kookplaat te houden, b.v. plastic voorwerpen, suiker of producten met een hoog suikergehalte. Als er iets van dit soort voedsel op de kookplaat is geknoeid, verwijder het onmiddelijk (zolang de plaat nog warm is) met een scheermesscherp schrapertje, om te vermijden dat de plaat beschadigd wordt. • De kookplaat mag alleen voor koken worden gebruikt. Zet geen voorwerpen op de plaat als deze niet in gebruik is. Gebruik de plaat niet om dingen op te zetten (bestek, pannen, afdroogdoeken enz.) noch als hakblok. • Aluminium bakken of folie en plastic bakken mogen nooit op de plaat blijven staan als deze nog lauw of warm is. • Gebruik nooit stoom- of hogedrukapparaten voor het reinigen van de oven. • Plaats geen metalen voorwerpen op de kookplaat (bestek of deksels enz.). • Verwarm nooit etenswaren in een afgesloten doos: deze zou kunnen openbarsten. Schade aan de kookplaat die veroorzaakt is door dergelijk onjuist gebruik valt automatisch niet onder de garantie. Praktische raadgevingen voor het gebruik van de kookplaat Voor het beste gebruik van de kookplaat moeten enkele fundamentele regels in acht worden genomen gedurende het koken en het klaarmaken van de gerechten. • Gebruik pannen met een platte bodem die perfect aansluiten aan de verwarmingszone. • Gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat geheel te bedekken teneinde alle beschikbare hitte te benutten. • Houd de bodem van de pan altijd schoon en droog zodat hij goed aansluit aan de kookzone en zodat niet alleen de kookzones een lange duurzaamheid genieten, maar ook de pannen zelf. Vermijd dezelfde pannen te gebruiken die u ook op een gasfornuis heeft gebruikt. De hitteconcentratie op de gaspitten kan de bodem van een pan vervormen, hetgeen niet de beste resultaten oplevert wanneer hij op een keramiekplaat wordt gebruikt. Laat nooit een kookzone aan staan zonder een pan erop aangezien de verhitting, die snel het maximum niveau bereikt, de verwarmingselementen kan beschadigen. De glazen kookplaat is zowel vuurvast als resistent tegen stoten. Toch kan hij barsten als hij hard getroffen wordt door een puntig voorwerp. In dit geval sluit u de stroom af en wendt u zich tot een bevoegde installateur. • • • Houd de kookplaat altijd schoon. Wacht tot de verwarmingszones uit zijn en afgekoeld voordat u overgaat tot onderhoud van de kookplaat. Raamwerk van roestvrij staal (slechts bij enkele modellen) Roestvrij staal kan vlekkerig worden als er langere tijd kalkhoudend water op blijft liggen of als gevolg van gebruik van bijtende schoonmaakmiddelen (fosforhoudend). Spoel en droog altijd goed af na het reinigen van de kookplaat. Droog geknoeid water altijd meteen zorgvuldig af. 25