Whirlpool HK 64 S (IX)/1 (T) de handleiding

Merk: Whirlpool

Model: HK 64 S (IX)/1 (T)

Categorie: Kookplaten

Type: de handleiding

Deze handleiding is ook geschikt voor

Plans de cuisson à encastrement

Installation et emploi

Piani di cottura

Installazione e uso

Einbaukochmulden

Installation un gebrauch

Built-in cooking tables

Installation and use

Encimera empotrable

Instalación y uso

Placas de encastre

Instalação e uso

Inbouw-kookvlakken

Installatie en gebruik

HK 64 IX

HK 64 R IX

HK 64 R DO IX

HK 64 S IX

HK 64 CL

HK 64 S CL

HK 64/1

HK 64 R/1

Table de cuisson vitrocéramique sans commandes

Instruction pour l'installation et l'emploi 3

Piano in vetroceramica senza comandi

Istruzioni per l’installazione e l’uso 8

Glaskeramik-Kochfeld ohne Schaltknöpfe

Informationen für Installation und Gebrauch 13

Built-in ceramic hobs without control knobs

Instructions for installation and use 18

Encimera vidriocerámica sin comandos

Instrucciones para la instalación y uso 23

Plano de cozedura vitrocerâmica sem comandos

Instruções para a instalação e o uso 28

Keramisch kookvlak niet bediening

Gebruiksaanwijzingen voor de plaatsing en gebruik 33

Conseils et recommandations

Cet appareil ne peut fonctionner que s'il est raccordé à

des fours spécifiques dont vous trouverez la liste dans la

pochette documents.

Cet appareil a été conçu pour une utilisation non

professionelle, à l’intérieur d’une habitation.

• Avant d’utiliser cet appareil, lisez attentivement la notice

car elle contient des instructions très importantes

concernant la sécurité d’installation, d’usage et d’entretien.

Conservez soigneusement ce livret pour toute consultation

ultérieure.

• Après avoir déballé l’appareil, vérifiez s’il est intact. En

cas de doute, avant d’utiliser l’appareil, consultez une

personne qualifiée.

• Les éléments de l’emballage (sachets plastique,

polystyrène expansé, clous, etc..) ne doivent pas être

laissés à la portée des enfants car ils pourraient être

dangereux.

• L’installation doit être effectuée conformément aux

instructions du fabricant par un technicien qualifié.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués à des personnes, à des animaux

ou à des biens du fait de l’installation incorrecte de

l’appareil.

• La sécurité électrique de cet appareil n’est assurée

que si ce dernier est correctement raccordé à l’installation

de mise à la terre, conformément aux normes sur la

sécurité électrique. Il est indispensable de vérifier que cette

condition fondamentale de sécurité soit bien remplie. En

cas de doute, il faut s’adresser à une personne qualifiée

pour un contrôle minutieux de l’installation électrique.

• Le fabricant ne peut en aucun cas être considéré

responsable des dommages pouvant survenir si

l’installation de mise à la terre fait défaut.

• Avant de connecter l’appareil, vérifiez si les

caractéristiques techniques figurant sur la plaquette

correspondent bien aux caractéristiques de l’installation

électrique.

• Vérifiez si la charge électrique de l’installation et des

prises de courant est apte à supporter la puissance max.

de l’appareil figurant sur la plaquette. En cas de doute,

adressez-vous à une personne qualifiée.

• Cet appareil doit être destiné à l’usage pour lequel il a

été conçu. Toute autre utilisation (comme par exemple le

chauffage d’une pièce) est impropre et, en tant que telle,

dangereuse.

• Le fabricant décline toute responsabilité en cas de

dommages provoqués par un usage impropre ou erroné.

Première utilisation : la colle utilisée pour les joints laisse des traces grassese sur le verre. Nous vous conseillons de

les éliminer avant d’utiliser l’appareil, à l’aide d’un produit d’entretien non abrasif. Pendant les premières heures

d’utilisation, une odeur de caoutchouc se dégage de l’appareil mais elle disparaît rapidement.

• L’usage de tout appareil électrique implique le respect

de certaines règles fondamentales. A savoir:

• ne jamais toucher l’appareil avec les mains

mouillées ou humides,

• ne jamais utiliser l’appareil pieds nus,

• ne jamais utiliser de rallonges,

• ne jamais tirer sur le cordon d’alimentation ou

l’appareil pour débrancher la fiche de la prise de

courant,

• ne pas exposer l’appareil aux agents

atmosphériques (pluie, soleil, etc.),

• ne pas laisser utiliser l’appareil, sans surveillance,

par des enfants ou des personnes incapables de le

faire.

• Avant toute opération de nettoyage ou d’entretien,

déconnectez l’appareil en débranchant la fiche ou en

éteignant l’interrupteur de l’installation électrique.

• En cas de fêlure sur la surface du verre, coupez

immédiatement l’alimentation électrique. Pour la

réparation, adressez vous exclusivement à un centre de

Service Après-Vente agréé et demandez des pièces de

rechange d’origine. Le non-respect de ce qui précède peut

compromettre la sécurité de l’appareil.

• Si vous décidez de ne plus utiliser l’appareil, il est

recommandé de le rendre inopérant en coupant le cordon

d’alimentation, après l’avoir débranché de la prise de

courant. Nous recommandons vivement de neutraliser les

parties de l’appareil susceptibles de représenter un

danger, surtout vis à vis des enfants qui pourraient s’en

servir pour jouer.

• La table vitrocéramique résiste aux chocs

thermiques et mécaniques. Cependant, elle peut se

briser sous l’effet d’un choc provoqué par un objet

pointu, tel qu’un outil par exemple. Dans ce cas,

coupez immédiatement l’alimentation et contactez un

centre de Service Après-Vente agréé pour la

réparation.

• N’oubliez pas que la zone de chauffe reste chaude

pendant au moins une demi-heure après l’avoir éteinte;

veillez à ne pas poser par mégarde des récipients ou des

objets sur la zone encore chaude.

• N’allumez pas les zones de chauffe si des feuilles

d’aluminium ou des objets en matière plastique sont posés

sur la table de cuisson.

• Ne vous approchez pas des zones de chauffe

lorsqu’elles sont chaudes.

• Si vous utilisez de petits électroménagers près du plan

de cuisson, veillez à ce que le cordon d’alimentation ne

touche les parties chaudes.

• Faites attention à ce que les poignées des casseroles

soient toujours tournées vers l’intérieur de la table de

cuisson pour éviter de les heurter accidentellement.

Les instructions qui suivent sont destinées à l’installateur

qualifié pour l’aider à effectuer les opérations d’installation,

de réglage et d’entretien technique le plus correctement

possible et dans le respect des normes en vigueur.

Important : avant toute opération, débranchez la table

de cuisson.

Installation

• La table de cuisson s'encastre dans le plan de travail

par simple découpage.

• Le matériau du plan de travail doit résister à une

température d'environ 100°C.

• La table de cuisson doit être positionnée à minimum

40 mm de distance par rapport au mur arrière ou à

toute autre surface verticale, pour permettre une bonne

aération et pour éviter la surchauffe des surfaces autour

de l’appareil.

Distance à respecter

entre la cuve

et le meuble

Fixation

Trés important : Il est impératif d’assurer l’encastrement

de la table vitrocérame sur une surface d’appui

parfaitement plane.

Les déformations provoquées par une

mauvaise fixation risquent d’altérer les caractéristiques

du plan de cuisson ainsi que ses performances.

Les ressorts de fixation sont vissés par des vis (voir

dessin).

Il est impératif de laisser ces vis accessibles.

Insérez la table de cuisson dans le trou d’encastrement

en appuyant bien tout autour du cadre pour que la table

adhère parfaitement au plan de cuisson.

AVANT DE LA TABLE

PLAN DE

TRAVAIL

MONTAGE DES RESSORTS DE FOND

TABLE A L'ENVERS

Installation et fixation

560 +/- 1

490 +/- 1

574

504

Caractéristiques techniques

Cet appareil est conforme aux Directives

Communautaires suivantes:

- 73/23/CEE du 19/02/73 (Basse Tension) et

modifications successives;

- 89/336/CEE du 03/05/89 (Compatibilité

électromagnétique) et modifications successives;

- 93/68/CEE du 22/07/93 et modifications successives.

Raccordement de la table au four

Cet appareil ne peut fonctionner que s'il est raccordé à des fours spécifiques dont vous trouverez la liste dans la

pochette documents.

HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1 HK 64 R - HK 64 S - HK 64 DO - HK 64 S CL

HK 64 R/1

Description des foyers et utilisation

Les foyers radiants

Ce type de foyer est composé de nombreuses spires qui garantissent la bonne répartition de la chaleur sur le fond du

récipient et assurent la réussite de toutes les cuissons douces: mijotage, sauce ou réchauffage.

Tant que la température des foyers est supérieure à 60°C,

même après l'arrêt, les indicateurs de chaleur résiduelle

restent allumés pour prévenir le risque de brûlure.

La table HK 64 n'a pas d'indicateurs de chaleur résiduelle.

Les manettes de commande

Elles sont situées sur le bandeau du four et permettent le

réglage continu de la puissance de chaque zone de

chauffe (de 1 à 12 ou de 1 à 6).

Réglage des foyers extensibles

Les foyers extensibles (concentrique ou ovale) sont

matérialisés sur le verre par une zone de chauffe double.

Pour n'utiliser que la petite zone, tournez la manette de

commande de 1 à 12 selon la puissance de chauffe que

vous désirez.

Pour utiliser la grande zone, amenez la manette sur la

position et réglez ensuite la puissance souhaitée.

Puissance Type de plats

1 Beurre ou chocolat fondu

2/3 Réchauffage des liquides

4/5 Préparation des crèmes et sauces

6/7 Cuisson des pots au feu, blanquettes, entremets

8/9 Cuisson des pâtes et du riz

10/11 Saisie des viandes, poissons, omelettes

12 Fritures

Les tableaux ci-dessous vous indiquent comment utiliser

les foyers de manière optimale.

TABLES HK 64 S - HK 64 S CL HK 64 R - HK 64 R/1 HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1

Foyers

Puissance

(en W)

Diamètre

(en mm)

Puissance

(en W)

Diamètre

(en mm)

Puissance

(en W)

Diamètre

(en mm)

Arrière droit

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Avant droit

R 1700 180 R 1700 180 R 1700 180

Arrière gauche

R 2100 210 R 1700 180 R 1700 180

Avant gauche

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Puissance totale 6200 5800 5800

TABLES HK 64 DO

Foyers

Puissance

(en W)

Diamètre

(en mm)

Arrière droit

RO 1000/1800 140*250

Avant droit

R 1400 160

Arrière gauche

R 1200 140

Avant gauche

RD 1000/2300 120/210

Puissance totale 6900

R = radiant simple, RO = radiant ovale, RD = radiant double

Puissance Type de plats

0éteint

1 cuisson de légumes verts, poissons

cuisson de pommes de terre (vapeur), soupes,

pois chiche, haricots

cuisson de pommes de terre (vapeur), soupes,

pois chiche, haricots

4 pour rôtir (moyen)

5 pour rôtir (fort)

pour rissoler

pour porter à ébullition de gros volumes

HK 64 DO

HK 64 - HK 64 R - HK 64 S - HK 64 CL

HK 64 S CL - HK 64/1 - HK 64R/1

Entretien de la table de cuisson

Le verre vitrocéramique utilisé pour la partie chauffante

est lisse et sans pores et résistant aux chocs thermiques

ainsi qu’aux chocs mécaniques dans des conditions

normales d’utilisation. Pour lui conserver toutes ses

propriétés, nous vous conseillons de l’entretenir de la façon

• pour un entretien courant, il suffit de passer une

éponge humide, de sécher avec un essuie-tout en

papier.

• Si la table est sale, frottez avec un produit d’entretien

adapté au verre vitrocéramique, rincez et essuyez.

• les salissures en relief s’enlèvent à l’aide d’un

grattoir. Opérez dès que possible, ne pas attendre que

l’appareil soit refroidi afin d’éviter une incrustation des

salissures. L’utilisation d’une éponge en fil d’acier

inoxydable - spécifique pour verre vitrocéramique -

imprégnée d’eau savonneuse donne d’excellents

résultats.

• Quand la table est propre, vous pouvez utiliser un

produit d’entretien et de protection: celui-ci laisse un

film invisible qui protège la surface lors d’éventuels

débordements. Opérez de préférence quand l’appareil

est tiède ou froid.

• Prenez soin de toujours bien rincer à l’eau claire et

de sécher la table: les résidus des produits peuvent

s’incruster lors d’une prochaine cuisson.

Recommandations

• Ne jamais utiliser des détergents abrasifs ou

corrosifs, tels que les bombes aérosols pour grilloir

et fours, les détacheurs et dérouilleurs, les poudres à

récurer et éponges à surface abrasive: même doux,

ils provoquent des rayures ineffaçables.

• Il est recommandé de tenir à l’écart du plan de

cuisson tout ce qui est susceptible de fondre, tels que

les objets en matières plastiques, sucre ou produits

à forte teneur en sucre. En cas de débordement sur

le plan de cuisson, il est nécessaire de l’enlever

immédiatement (pendant que la surface est encore

chaude) avec un grattoir à lame de rasoir, afin d’éviter

les dégradations de la surface.

• La table ne doit servir que pour la cuisson. Ne

rien poser dessus en dehors de son utilisation. Ne pas

utiliser la table comme plan de dépose (couvert,

casserole, chiffon...), ni comme planche à découper.

• Les emballages en aluminium, le papier

d’aluminium, les récipients en matière plastique ne

doivent pas être placés sur les surfaces tièdes ou

chaudes.

• N'utilisez jamais de nettoyeur vapeur ou à haute

pression pour le nettoyage de votre appareil.

Maintenance et entretien

Conseils pour l’utilisation de votre appareil

Pour obtenir les meilleures performances de votre table

de cuisson, il est important de suivre certaines règles

fondamentales pendant la cuisson et pendant la

préparation des aliments.

• Utilisez des casseroles à fond plat pour qu’elles

adhèrent parfaitement à la zone de chauffe

• Utilisez toujours des casseroles dont le diamètre

couvre complètement la zone de chauffe de façon à

ce que toute la chaleur disponible puisse être utilisée.

• Veillez à ce que la base des casseroles soit toujours

bien sèche et propre, pour garantir un bon contact et

une longue durée de vie des foyers mais aussi des

casseroles.

• Evitez d’utiliser les casseroles que vous utilisez sur

les brûleurs à gaz. La concentration de la chaleur sur

les brûleurs à gaz peut déformer le fond de la casserole,

par conséquent vous n’obtiendrez jamais le résultat

voulu en l’utilisant sur la table de cuisson en

vitrocéramique.

• Ne laissez jamais une zone de cuisson allumée sans

casserole dessus parce que dans ce cas, le niveau

maximum de chaleur est atteint très rapidement et l’on

risque d’endommager les éléments chauffants.

• La table vitrocéramique résiste aux chocs mécaniques

et thermiques. Cependant, elle peut se briser sous

l’effet d’un choc provoqué par un objet pointu. Dans ce

cas, coupez immédiatement l’alimentation et

contactez un centre de Service Après-Vente agréé pour

la réparation.

Gardez toujours propre votre table de cuisson. Avant de

procéder à son entretien, vérifiez si les zones de chauffes

sont bien éteintes et absolument froides.

Cadre en acier inox (sur certains modèles seulement)

L’acier inox peut se tâcher sous l’effet d’une eau très

calcaire qui resterait longtemps au contact de ce dernier

ou bien sous l’effet de détergents très agressifs (contenant

du phosphore). Nous conseillons de rincer abondamment

et de bien essuyer après entretien. Il est préférable

d’éliminer rapidement tout débordement d’eau s’il y a lieu.

Consigli e raccomandazioni

Questo apparecchio può funzionare unicamente se colle-

gato a forni specifici, un elenco dei quali è contenuto nella

busta della documentazione.

Questo apparecchio è stato concepito per un uso non

professionale, all’interno di un’abitazione.

• Prima di utilizzare l’apparecchio leggere attentamente

le avvertenze contenute nel presente libretto in quanto

forniscono importanti indicazioni riguardanti la sicurezza

di installazione, d’uso e di manutenzione. Conservare con

cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione.

• Dopo aver tolto l’imballaggio assicurarsi dell’integrità

dell’apparecchio. In caso di dubbio, non utilizzare l’appa-

recchio, ma rivolgersi a personale professionalmente qua-

lificato.

• Gli elementi dell’imballaggio (sacchetti in plastica, po-

listirolo espanso, viti, ecc.) non devono essere lasciati alla

portata dei bambini in quanto potenziali fonti di pericolo.

• L’installazione deve essere effettuata secondo le istru-

zioni del costruttore da personale professionalmente qua-

lificato.

• Una errata installazione può causare danni a perso-

ne, animali o cose, nei confronti dei quali il costruttore

non può essere considerato responsabile.

• La sicurezza elettrica di questo apparecchio è assicu-

rata soltanto quando lo stesso è correttamente collegato

all’impianto di messa a terra, come previsto dalle vigenti

norme di sicurezza elettrica. Controllare che questo re-

quisito di sicurezza fondamentale sia sempre rispettato

e, in caso di dubbio, richiedere un controllo accurato del-

l’impianto da parte di personale professionalmente quali-

ficato.

• Il costruttore non può essere considerato responsabi-

le per eventuali danni causati dalla mancanza di messa a

terra dell’impianto.

• Prima di collegare l’apparecchio accertarsi che i dati

tecnici riportati sulla targhetta siano rispondenti alle ca-

ratteristiche dell’impianto elettrico.

• Verificare che la portata elettrica dell’impianto e delle

prese di corrente siano adeguate alla potenza massima

dell’apparecchio indicata in targa. In caso di dubbio, rivol-

gersi a personale professionalmente qualificato.

• Questo apparecchio dovrà essere destinato solo al-

l’uso per il quale è stato espressamente concepito. Ogni

altro uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da

considerarsi improprio e quindi pericoloso.

• Il costruttore non può essere considerato responsabi-

le per eventuali danni derivanti da usi impropri, erronei ed

irragionevoli.

Primo utilizzo: la colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune tracce di grasso sul vetro. Prima di utilizzare l’apparec-

chio, si raccomanda di eliminarle con un prodotto specifico per la manutenzione non abrasivo. Durante le prime ore di

funzionamento, è possibile che venga avvertito un odore di gomma, che comunque scomparirà presto.

• L’uso di un qualsiasi apparecchio elettrico comporta

l’osservanza di alcune regole fondamentali. In particola-

re:

• non toccare l’apparecchio con mani umide;

• non usare l’apparecchio a piedi nudi;

• evitare l’uso di prolunghe;

• non tirare il cavo di alimentazione, o l’apparecchio

stesso, per staccare la spina dalla presa di corrente;

• non lasciare esposto l’apparecchio ad agenti atmo-

sferici (pioggia, sole, ecc.);

• non permettere che l’apparecchio sia usato dai

bambini o da incapaci, senza sorveglianza.

• Prima di effettuare qualsiasi operazione di pulizia o di

manutenzione, disinserire l’apparecchio dalla rete di ali-

mentazione elettrica, o staccando la spina, o spegnendo

l’interruttore dell’impianto.

• Nel caso in cui sul vetro si produca una incrinatu-

ra, scollegare immediatamente l’apparecchio. Per la

riparazione, rivolgersi esclusivamente ad un centro d’as-

sistenza tecnica autorizzato e richiedere l’uso di ricambi

originali. Il mancato rispetto di queste condizioni può com-

promettere la sicurezza dell’apparecchio.

• Allorché si decida di non utilizzare più l’apparecchio,

si raccomanda di renderlo inoperante tagliandone il cavo

di alimentazione, dopo aver staccato la spina dalla presa

di corrente. Si raccomanda inoltre di rendere innocue quel-

le parti dell’apparecchio che potrebbero rappresentare un

pericolo, specialmente per i bambini che potrebbero ser-

virsi dell’apparecchio per i loro giochi.

• Il piano in vetroceramica è resistente sia agli urti

termici, sia agli urti meccanici. Tuttavia, esso può fran-

tumarsi se colpito violentemente con un oggetto appunti-

to, quale un utensile. In questo caso, scollegare l’appa-

recchio dalla rete di alimentazione e rivolgersi ad un cen-

tro di assistenza tecnica autorizzato ad eseguire ripara-

zioni.

• Non dimenticare che la temperatura della zona riscal-

dante resta piuttosto elevata per almeno 30 minuti dopo

lo spegnimento; fare attenzione a non appoggiare

inavvertitamente recipienti o oggetti su questa zona an-

cora calda.

• Non accendere le zone di riscaldamento se vi sono

fogli di alluminio o oggetti in plastica sul piano di cottura.

• Non avvicinarsi alle zone di riscaldamento quando sono

calde.

• Quando si utilizzano piccoli elettrodomestici accanto

al piano di cottura, controllare che il cavo di alimentazio-

ne non entri in contatto con le superfici calde.

• Assicurarsi che i manici delle pentole siano sempre

rivolti verso l’interno del piano di cottura per evitare che

vengano urtati accidentalmente.

Le istruzioni che seguono sono rivolte all’installatore qua-

lificato affinché compia le operazioni di installazione,

regolazione e manutenzione tecnica nel modo più corret-

to e secondo le norme in vigore.

Importante: prima di qualsiasi operazione, disinserire elet-

tricamente il piano cottura.

Installazione

• Il piano di cottura è destinato ad essere installato

su un mobile da cucina tramite la semplice rimozione

del vano corrispondente.

• Il materiale del piano di lavoro deve resistere a una

temperatura di circa 100 °C.

• Il piano di cottura deve essere posizionato a una

distanza minima di 40 mm dalla parete retrostante o

da qualsiasi altra superficie verticale, per consentire

una adeguata aerazione e per evitare il

surriscaldamento delle superfici attorno all’apparec-

chio.

Distanza da rispettare

fra il vano per

l'incasso

e il mobile

Fissaggio

Molto importante: L’installazione del piano in

vetroceramica deve essere effettuata su una superficie

d’appoggio perfettamente piana.

Le eventuali deformazioni

provocate da un errato fissaggio potrebbero alterare le

caratteristiche e le prestazioni del piano di cottura.

Le molle di fissaggio sono avvitate tramite viti (vedere lo

schema).

È indispensabile che queste viti rimangano accessi-

bili.

Inserire il piano di cottura nel vano del mobile esercitando

una adeguata pressione sull’intero perimetro affinché il

piano di cottura aderisca perfettamente al top.

LATO ANTERIORE DEL

PIANO DI COTTURA

PIANO DI

LAVORO

MONTAGGIO DELLE MOLLE SUL LATO INFERIORE

PIANO DI COTTURA ROVESCIATO

Installazione e fissaggio

560 +/- 1

490 +/- 1

574

504

Caratteristiche Tecniche

Questo apparecchio è stato costruito in conformità

alle seguenti normative comunitarie:

- 73/23/CEE del 19/02/73 (Bassa Tensione) e successi-

ve modificazioni;

- 89/336/CEE del 03.05.89 (Compatibilità elettromagne-

tica) e successive modifiche;

- 93/68/CEE del 22.07.93 (Bassa Tensione) e successi-

ve modifiche.

Collegamento del piano di cottura al forno

Questo apparecchio può funzionare unicamente se collegato a forni specifici, un elenco dei quali è contenuto nella

busta della documentazione.

HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1 HK 64 R - HK 64 S - HK 64 DO - HK 64 S CL

HK 64 R/1

PIANO DI COTTURA

BIANCO

ROSSO

GIALLO VERDE

FORNO DA INCASSO

PIANO DI COTTURA

BIANCO

ROSSO

GIALLO VERDE

FORNO DA INCASSO

PIANO DI COTTURA

FORNO AD INCASSO

PIANO DI COTTURA

BLU

BIANCO

ROSSO

GIALLO

VERDE

BIANCO ROSSO

GIALLO BLU

VERDE

FORNO AD INCASSO

Descrizione e utilizzo delle zone di cottura

Gli elementi radianti

Questo tipo di elemento è composto da una molteplicità di spire che garantiscono la ripartizione uniforme del calore sul

fondo del recipiente, per una perfetta riuscita di tutte le cotture a fuoco basso: stufati, salse o piatti da riscaldare.

Finché la temperatura delle zone di cottura rimane supe-

riore a 60 °C, anche dopo l’arresto, gli indicatori di calo-

re residuo restano accesi per prevenire il rischio di ustio-

ni.

Il piano di cottura HK 64 non è dotato di indicatori di calo-

re residuo.

Le manopole di comando

Sono poste sul cruscotto del forno e permettono la

regolazione continua della potenza di ciascuna zona ri-

scaldante (da 1 a 12 o da 1 a 6).

Regolazione delle zone di cottura estendibili

Le zone di cottura estendibili (concentrica o ovale) si di-

stinguono per la presenza di una doppia zona riscaldante

sul vetro.

Per utilizzare unicamente la zona piccola, ruotare la ma-

nopola di comando da 1 a 12, in base alla potenza di

riscaldamento desiderata.

Per utilizzare la zona grande, portare la manopola in po-

sizione , quindi impostare la potenza desiderata.

Le seguenti tabelle forniscono utili indicazioni per un uti-

lizzo ottimale delle varie zone di cottura.

PIANI COTTURA HK 64 S - HK 64 S CL HK 64 R - HK 64 R/1 HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1

Zone di cottura

Potenza

(in W)

Diametro

(in mm)

Potenza

(in W)

Diametro

(in mm)

Potenza

(in W)

Diametro

(in mm)

Posteriore dx

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Anteriore dx

R 1700 180 R 1700 180 R 1700 180

Posteriore sx

R 2100 210 R 1700 180 R 1700 180

Anteriore sx

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Potenza totale 6200 5800 5800

PIANI COTTURA HK 64 DO

Zone di cottura

Potenza

(in W)

Diametro

(in mm)

Posteriore dx

RO 1000/1800 140*250

Anteriore dx

R 1400 160

Posteriore sx

R 1200 140

Anteriore sx

RD 1000/2300 120/210

Potenza totale 6900

R = radiante singolo, RO = radiante ovale, RD = radiante doppio

HK 64 DO

HK 64 - HK 64 R - HK 64 S - HK 64 CL

HK 64 S CL - HK 64/1 - HK 64R/1

Potenza Tipo di cottura

1 Burro o cioccolato fuso

2/3 Riscaldamento di liquidi

4/5 Preparazione di creme e salse

6/7 Cottura di carni lesse, blanquette, entremets

8/9 Cottura di pasta e riso

10/11 Cottura a fuoco vivo di carni, pesce, omelette

12 Fritture

Potenza Tipo di cottura

0 spento

1 cottura di verdura fresca, pesce

cottura di patate (al vapore), minestre, ceci,

fagioli

cottura di patate (al vapore), minestre, ceci,

fagioli

4 per arrostire (medio)

5 per arrostire (forte)

per rosolare per far bollire grandi quantità di

acqua

Manutenzione del piano di cottura

Il piano in vetroceramica utilizzato come superficie riscal-

dante è perfettamente liscio e privo di porosità; inoltre,

nelle normali condizioni di impiego, è resistente sia agli

urti termici, sia agli urti meccanici. Ai fini del corretto man-

tenimento di tutte le proprietà del piano di cottura, si con-

siglia di procedere alla sua manutenzione nel modo se-

guente:

• per una manutenzione ordinaria, è sufficiente la-

varlo con una spugna umida, asciugando quindi con

una carta assorbente per cucina.

• Se il piano è particolarmente sporco, strofinare con

un prodotto specifico per la pulizia delle superfici in

vetroceramica, sciacquare e asciugare.

• per rimuovere gli accumuli di sporco più consisten-

ti servirsi di un apposito raschietto. Intervenire non ap-

pena possibile, senza attendere che l’apparecchio si

sia raffreddato, per evitare l’incrostazione dei residui.

Eccellenti risultati si possono ottenere usando una

spugnetta in filo d’acciaio inossidabile - specifica per

piani in vetroceramica - imbevuta di acqua e sapone.

• Una volta pulito, il piano può essere trattato con un

prodotto specifico per la manutenzione e la protezio-

ne: la pellicola invisibile lasciata da questo prodotto

protegge la superficie in caso di scolamenti durante la

cottura. Si raccomanda di eseguire queste operazioni

con l’apparecchio tiepido o freddo.

• Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua pulita

e asciugare accuratamente il piano: i residui di prodot-

ti potrebbero infatti incrostarsi durante la successiva

cottura.

Importanti raccomandazioni

• Evitare rigorosamente l’uso di detergenti abra-

sivi o corrosivi, quali i prodotti in bombolette spray

per barbecue e forni, gli smacchiatori e prodotti

antiruggine, i detersivi in polvere e le spugne con su-

perficie abrasiva, in quanto possono graffiare

irrimediabilmente la superficie.

• Si raccomanda di tenere a debita distanza dal

piano di cottura qualsiasi oggetto che potrebbe fon-

dere, ad esempio oggetti di plastica, zucchero o

prodotti con un elevato contenuto di zucchero. In

caso di versamento sul piano di cottura di questi ma-

teriali, rimuoverli immediatamente (finché la superfi-

cie è ancora calda) con un raschietto a lama di rasoio,

per evitare di rovinare la superficie.

• Il piano deve essere utilizzato esclusivamente

per operazioni di cottura. Non posare alcun oggetto

sul piano mentre non viene utilizzato. Non utilizzare il

piano come superficie di appoggio (per posate, pento-

le, strofinacci, ecc.), né come tagliere.

• Gli imballaggi in alluminio, la pellicola di alluminio, i

recipienti in plastica non devono essere mai lasciati

sulle superfici ancora tiepide o calde.

• Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta pres-

sione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulizia e manutenzione

Consigli pratici per l’uso dell’apparecchio

Per ottenere le migliori prestazioni dal piano di cottura, è

indispensabile osservare alcune regole fondamentali du-

rante la cottura e la preparazione dei cibi.

• Adoperare pentole con fondo piatto per essere certi

che aderiscano perfettamente alla zona riscaldante

• Adoperare sempre pentole di diametro sufficiente a

coprire completamente la zona riscaldante, in modo

da garantire lo sfruttamento di tutto il calore disponibile.

• Accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre

perfettamente asciutto e pulito, per garantire la corretta

aderenza e una lunga durata non solo delle zone di

cottura, ma anche delle pentole stesse.

• Evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate sui

bruciatori a gas. La concentrazione di calore sui

bruciatori a gas può deformare il fondo della pentola,

che pertanto non consentirà di ottenere il risultato

auspicato quando utilizzata sul piano di cottura in

vetroceramica.

• Non lasciare mai una zona di cottura accesa senza

pentola poiché il suo riscaldamento, raggiungendo

rapidamente il livello massimo, potrebbe danneggiare

gli elementi riscaldanti.

• Il piano in vetroceramica è resistente sia agli urti termici,

sia agli urti meccanici. Tuttavia, esso può frantumarsi

se colpito violentemente con un oggetto appuntito. In

questo caso, scollegare l’apparecchio dalla rete di

alimentazione e rivolgersi ad un centro di assistenza

tecnica autorizzato ad eseguire riparazioni.

Tenere sempre pulito il piano di cottura. Prima di proce-

dere alla manutenzione del piano, accertarsi che le zone

riscaldanti siano spente e raffreddate.

Telaio in acciaio inox (soltanto su alcuni modelli)

L’acciaio inossidabile può macchiarsi per effetto di un’ac-

qua molto calcarea lasciata per un periodo di tempo pro-

lungato a contatto dello stesso oppure a causa di prodotti

per la pulizia particolarmente aggressivi (contenenti fo-

sforo). Si consiglia di sciacquare abbondantemente e

asciugare con cura dopo la pulizia del piano. In caso di

versamenti d’acqua, intervenire rapidamente asciugando

con cura.

Ratschläge und Empfehlungen

Dieses Gerät kann nur in Verbindung mit bestimmten

Backöfen betrieben werden; eine Auflistung derselben

befindet sich im Beipack zur Dokumentation.

Dieses Gerät ist für den nicht professionellen Einsatz

im privaten Haushalt bestimmt.

• Lesen Sie bitte vor Gebrauch des Gerätes die in diesem

Handbuch enthaltenen Hinweise aufmerksam durch. Sie

enthalten wichtige Angaben hinsichtlich der Sicherheit bei

der Installation, dem Gebrauch und der Wartung.

Bewahren Sie dieses Handbuch sorgfältig auf, damit Sie

es jederzeit zu Rate ziehen können.

• Überzeugen Sie sich nach Abnahme der Verpackung,

dass das Gerät auch nicht beschädigt wurde. Im

Zweifelsfall raten wir, das Gerät nicht zu benutzen und

sich an Fachpersonal zu wenden.

• Das Verpackungsmaterial wie Plastikbeutel,

Schaumstoffe, Nägel usw. kann für Kinder gefährlich sein

und muss demnach aus ihrer Reichweite gehalten werden.

• Die Installation ist von Fachpersonal und gemäß den

Anweisungen des Herstellers durchzuführen.

• Eine unsachgemäße Installation kann zu Schäden an

Personen, Tieren oder Gegenständen führen, für die der

Hersteller nicht haftbar gemacht werden kann.

• Die elektrische Sicherheit dieses Gerätes ist nur dann

gewährleistet, wenn es sachgemäß und gemäß den

geltenden Sicherheitsvorschriften an eine Erdungsanlage

angeschlossen wird. Überprüfen Sie bitte, ob diese

grundlegende Sicherheitsanforderung erfüllt ist; im

Zweifelsfalle ist eine Kontrolle der Anlage durch

Fachpersonal anzufordern.

• Der Hersteller kann für eventuelle, durch Fehlen einer

Erdungsanlage verursachte Schäden nicht verantwortlich

gemacht werden.

• Vor Anschluss des Gerätes kontrollieren Sie bitte, dass

die auf dem Typenschild angegebenen Daten mit den

Eigenschaften des Versorgungsnetzes übereinstimmen.

• Vergewissern Sie sich, dass die elektrische Leistung

der Anlage und der Steckdosen der maximalen, auf dem

Typenschild angegebenen Höchstleistung des Gerätes

entspricht. Im Zweifelsfalle ziehen Sie bitte einen

Fachmann zu Rate.

• Dieses Gerät darf nur für den Zweck, für den es

geschaffen wurde, eingesetzt werden. Jede andere

Verwendung (zum Beispiel zum Beheizen von Räumen)

ist als unsachgemäß und gefährlich anzusehen.

• Der Hersteller haftet nicht für eventuelle, durch

unsachgemäßen, falschen oder unangemessenen

Gebrauch verursachte Schäden.

Erste Inbetriebnahme: Der auf die Dichtungen aufgetragene Leim könnte Fettspuren auf dem Glas hinterlassen. Wir

empfehlen Ihnen, diese vor Einsatz des Gerätes mit einem herkömmlichen Reinigungsmittel (einer nicht scheuernden

Poliercreme) zu entfernen. Während der ersten Betriebsstunden könnte der Geruch verbrannten Gummis wahrzunehmen

sein. Dies wird sich nach kurzer Zeit geben.

• Die Verwendung eines jeden Elektrogerätes setzt die

Einhaltung einiger wichtiger Grundregeln voraus,

insbesondere folgender:

• Berühren Sie das Gerät nicht mit feuchten Händen.

• Benutzen Sie das Gerät nicht barfuß.

• Vermeiden Sie den Einsatz von Verlängerungen.

• Ziehen Sie den Stecker nicht am Versorgungskabel

oder gar an dem Gerät selbst aus der Steckdose.

• Setzen Sie das Gerät nicht der Witterung aus

(Regen, Sonne usw.).

• Lassen Sie das Gerät nicht ohne Beaufsichtigung

von Kindern oder unbefugten Personen benutzen.

• Vor jeder Reinigungs- und Wartungsarbeit ist das Gerät

entweder durch Herausziehen des Steckers oder durch

Betätigen des Hauptschalters der Hausanlage stromlos

zu machen.

• Sollte das Glas Ihres Glaskeramik-Kochfeldes

springen, ist das Gerät sofort vom Stromnetz trennen.

Wenden Sie sich zwecks eventueller Reparaturen

ausschließlich an eine anerkannte Kundendienststelle und

verlangen Sie den Einsatz von Originalersatzteilen. Die

Nichtbeachtung dieser Hinweise kann die Sicherheit des

Gerätes beeinträchtigen.

• Soll das Gerät nicht mehr verwendet werden,

empfehlen wir, dieses durch Durchschneiden des

Versorgungskabels, nach Herausziehen desselben aus

der Steckdose, unbrauchbar zu machen. Ferner raten wir,

jene Geräteteile zu vernichten, die vor allem für Kinder,

welche das unbrauchbare Gerät zum Spielen benutzen

könnten, eine Gefahr darstellen.

• Das Glaskeramikkochfeld ist sowohl gegen

Temperaturschocks als auch gegen mechanische

Schocks beständig. Dennoch kann es durch Stöße bzw.

Aufprall von spitzen Gegenständen zerbrechen. Nehmen

Sie das Gerät in diesem Falle umgehend vom Stromnetz

und wenden Sie sich zwecks Reparatur des Kochfeldes

an eine zuständige Kundendienststelle.

• Bitte berücksichtigen Sie, dass die Kochzonen noch

für mindestens 30 Minuten nach Ausschalten heiß bleiben;

achten Sie deshalb darauf, dass nichts unbeabsichtigt auf

diesen heißen Flächen abgelegt bzw. abgestellt wird.

• Schalten Sie die Kochstellen nicht ein, wenn Alufolie

oder Gegenstände aus Plastik auf dem Kochfeld liegen

sollten.

• Stützen Sie sich nicht auf heiße Kochzonen.

• Sollten Sie kleinere Elektrogeräte in der Nähe des

Kochfeldes benutzen, achten Sie bitte darauf, dass deren

Kabel keine heißen Oberflächen berühren.

• Stellen Sie Stieltöpfe und Pfannen immer so auf die

Kochstelle, dass ihre Griffe zur Mitte des Kochfeldes hin

zeigen, so verhindern Sie ein unbeabsichtigtes Umstoßen

derselben.

Die nachstehend aufgeführten Anweisungen sind an den

Fachinstallateur gerichtet und gelten als Leitlinien zur

korrekten technischen Installation, Einstellung und

Wartung gemäß den geltenden Richtlinien.

Wichtig: Vor jeder Reinigung und Pflege muss das

Kochfeld vom Stromnetz getrennt werden.

Installation

• Das Kochfeld wird auf einem Unterschrank

angebracht, an dem nur in der Arbeitsplatte ein

entsprechender Ausschnitt vorzunehmen ist.

• Das Material der Arbeitsplatte muss einer

Temperaturbelastung von 100°C standhalten.

• Das Kochfeld muss in einem Abstand von

mindestens 40 mm von der dahinter liegenden Wand

bzw. jeder anderen vertikalen Fläche angebracht

werden, um eine geeignete Belüftung zu gewährleisten

und ein Überhitzen der angrenzenden Flächen zu

vermeiden.

Befestigung

Sehr wichtig: Das Glaskeramik-Kochfeld muss auf einer

perfekt ebenen Stütz- bzw. Auflagefläche installiert werden.

Durch unsachgemäße Befestigung hervorgerufene

Verformungen könnten die Eigenschaften und Leistungen

des Kochfeldes beeinträchtigen.

Die Befestigungsklammern werden mittels Schrauben

angebracht (siehe Schema).

Diese Schrauben müssen jederzeit zugänglich sein.

Setzen Sie das Kochfeld durch leichtes Andrücken des

gesamten umlaufenden Randes in den Ausschnitt der

Arbeitsplatte, damit es vorschriftsmäßig auf der gesamten

Auflagefläche aufstützt.

VORDERSEITE DES

KOCHFELDES

ARBEITS-

FLÄCHE

MONTAGE DER KLAMMERN AN DER UNTERSEITE

UNTERSEITE DES KOCHFELDES

Installation und Befestigung

560 +/- 1

490 +/- 1

574

504

Technische Eigenschaften

Dieses Gerät entspricht den folgenden EG-Richtlinien:

- -73/23/EWG vom 19.02.1973 (Niederspannung) und

nachfolgenden Änderungen;

- 89/336/EWG vom 03.05.1989 (elektromagnetische

Verträglichkeit) und nachfolgenden Änderungen;

- 93/68/EWG vom 22.07.1993 (Niederspannung) und

nachfolgenden Änderungen;

Anschluss des Kochfeldes an den Backofen

Dieses Gerät kann nur in Verbindung mit bestimmten Backöfen betrieben werden; eine Auflistung derselben befindet

sich im Beipack zur Dokumentation.

HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1 HK 64 R - HK 64 S - HK 64 DO - HK 64 S CL

HK 64 R/1

KOCHFELD

WEISS

ROT

WEISS GRÜN

EINBAUBACKOFEN

KOCHFELD

WEISS

ROT

WEISS GRÜN

EINBAUBACKOFEN

KOCHFELD

EINBAUBACKOFEN

KOCHFELD

BLAU

WEISS

ROT

GELB

GRÜN

WEISS ROT

GELB BLAU

GRÜN

EINBAUBACKOFEN

Beschreibung und Verwendung der Kochzonen

Strahlungsbeheizungselemente

Bei dieser Art von Heizelementen handelt es sich um Heizkörper, die aus einer Vielzahl von Ringen bzw. Spiralen

bestehen, welche eine optimale Wärmeverteilung über den gesamten Topfboden gewährleisten und somit bestmögliche

Garergebnisse bei Niedrigtemperaturen ermöglichen. Schmorgerichte, Soßen oder aufzuwärmende Fertiggerichte.

Die Restwärmeanzeigen bleiben auch nach

Ausschalten der Kochzonen noch so lange

eingeschaltet, bis die Temperatur der entsprechenden

Heizelemente unter 60 °C sinkt, um Sie auf die

Verbrennungsgefahr aufmerksam zu machen.

Das Kochfeld HK 64 ist nicht mit Restwärmeanzeigen

ausgestattet.

Schalterknöpfe

Sie befinden sich auf der Backofen-Bedienblende und

erlauben die stufenlose Einstellung der Leistung jeder

einzelnen Kochzone (von 1 bis 12 oder von 1 bis 6).

Einstellung der erweiterbaren Kochzonen

Die erweiterbaren Kochzonen (konzentrisch oder oval)

besitzen im Unterschied zu den gewöhnlichen Kochzonen

zwei Heizkreise.

Möchten Sie nur die kleine Kochzone benutzen, drehen

Sie den Schalterknopf je nach gewünschter Heizleistung

auf eine Position zwischen 1 und 12.

Für die große Kochzone drehen Sie den Schalterknopf

zunächst auf die Position und stellen Sie dann die

gewünschte Leistungsstufe ein.

Die nachstehenden Tabellen liefern nützliche Hinweise für

einen optimalen Einsatz der verschiedenen Kochzonen.

HK 64 DO

HK 64 - HK 64 R - HK 64 S - HK 64 CL

HK 64 S CL - HK 64/1 - HK 64R/1

Leistungs-

stufe

Garart

1 Schmelzen von Butter und Schokolade

2/3 Erhitzen von Flüssigkeiten

4/5 Zubereitung von Cremes und Soßen

6/7 Suppenfleisch, Kalbsragout, Süßspeisen

8/9 Reis- oder Nudelgerichte

10/11 Garen bei starker Hitze: Steaks, Fisch, Omelettes

12 Frittieren

Leistungs-

stufe

Garart

0 ausgeschaltet

1 Für Gemüse-und Fischgerichte

Zum langsamen Garen von Kartoffeln (Dämpfen),

Gemüsesuppen, Hülsefrüchten etc.

Zum langsamen Garen von Kartoffeln (Dämpfen),

Gemüsesuppen, Hülsefrüchten etc.

4 Zum Braten (mittlere Hitze)

5 Zum Braten (starke Hitze)

6 Zum Anbraten oder schnellen Aufkochen

KOCHFELDER HK 64 S - HK 64 S CL HK 64 R - HK 64 R/1 HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1

Kochzonen

Leistung

(W)

Durchmessser

(mm)

Leistung

(W)

Durchmessser

(mm)

Leistung

(W)

Durchmessser

(mm)

Hinten re.

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Vorne re.

R 1700 180 R 1700 180 R 1700 180

Hinten li.

R 2100 210 R 1700 180 R 1700 180

Vorne li.

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Gesamtleistung 6200 5800 5800

KOCHFELDER HK 64 DO

Kochzonen

Leistung

(W)

Durchmessser

(mm)

Hinten re.

RO 1000/1800 140*250

Vorne re.t

R 1400 160

Hinten li.

R 1200 140

Vorne li.

RD 1000/2300 120/210

Gesamtleistung 6900

R = einfache Kochzone mit Strahlungsbeheizung, RO = Runde Kochzone mit Strahlungsbeheizung,

RD = Doppelkochzone mit Strahlungsbeheizung

Reinigung und Pflege des Kochfeldes

Die als Heizfläche eingesetzte Glaskeramikplatte ist

vollkommen glatt und porenfrei; sie ist sowohl gegen

Temperaturschocks als auch gegen mechanische

Schocks beständig. Damit ihre ursprünglichen

Eigenschaften erhalten bleiben, empfehlen wir folgende

Pflege:

• Zur täglichen Pflege genügt es, die Platte mit einem

feuchten Schwamm abzuwischen und mit

Küchenpapier abzutrocknen.

• Bei besonders starker Verschmutzung sollte ein

spezielles Reinigungsmittel für Glaskeramik verwendet

werden; anschließend ist die Platte mit Wasser

abzuspülen und sorgfältig abzutrocknen.

• Starke Verschmutzungen lassen sich mit einem

Schaber (Klingenschaber) entfernen. Sie sollten so

schnell wie möglich - und nicht erst nach Abkühlen

des Kochfeldes - entfernt werden, um zu vermeiden,

dass sich die Verschmutzungen festsetzen. Gute

Ergebnisse lassen sich auch mit einem für Glaskeramik

geeigneten Spezialschwamm aus Edelstahlwolle und

einer einfachen Spüllauge erzielen.

• Nach der Reinigung kann das Kochfeld mit einem

Pflegeprodukt nachbehandelt werden: Der unsichtbare

Schutzfilm, den ein solches Produkt hinterlässt, schützt

die Oberfläche, falls Speisen überkochen. Es empfiehlt

sich, die Platte erst zu reinigen, wenn sie abgekühlt

ist.

• Achten Sie darauf, das Kochfeld nach der Reinigung

stets mit klarem Wasser abzuspülen und anschließend

abzutrocknen. Reinigungsmittelrückstände könnten

sich nämlich bei der nächsten Benutzung des

Kochfeldes festsetzen.

Wichtige Empfehlungen

• Die Verwendung von Scheuermitteln sowie

scharfen oder chemischen Reinigungsmitteln, wie

Backofensprays, Fleckenentferner, Rostent-

fernungsmittel, Reiniger in Pulverform und

Scheuerschwämme, welche die Oberfläche des

Kochfeldes dauerhaft beschädigen würden, ist absolut

zu vermeiden.

• Halten Sie sämtliche Gegenstände, die schmelzen

könnten, wie Plastikteile oder Kunststoffe sowie

Zucker oder stark zuckerhaltige Speisen von dem

Kochfeld fern. Sollten derartige Materialien dennoch

auf dem Kochfeld geschmolzen sein, müssen sie

sofort mit einem Schaber (Klingenschaber) von der

noch heißen Kochzone entfernt werden.

• Das Kochfeld ist ausschließlich zum Kochen zu

verwenden. Auch wenn das Gerät nicht benutzt wird,

dürfen keine Gegenstände darauf abgelegt werden.

Verwenden Sie das Kochfeld also nicht als Ablage (z.B.

für Besteck, Töpfe, Küchentücher usw.) und auch nicht

als Unterlage zum Schneiden.

• Aluverpackungen, Klarsichtfolie oder Behältnisse

aus Plastik dürfen niemals auf die heißen oder auch

nur noch lauwarmen Oberflächen gelegt bzw. gestellt

werden.

• Verwenden Sie zur Reinigung des Kochfeldes keine

Dampf- oder Hochdruckreinigungsgeräte.

Reinigung und Pflege

Praktische Ratschläge zum Einsatz des Gerätes

Sie können Ihr Kochfeld optimal nutzen, wenn Sie beim

Kochen bzw. bei der Zubereitung von Speisen einige

grundlegende Regeln beachten.

• Verwenden Sie Kochgeschirr mit flachem Boden, um

sicherzustellen, dass dieser ganz auf der Heizfläche

aufliegt.

• Benutzen Sie stets Kochgeschirr, dessen Durchmesser

mit dem der Kochzone übereinstimmt, d.h. dessen

Boden die Kochzone ganz bedeckt, so dass die

gesamte Wärme genutzt wird.

• Achten Sie darauf, dass der Boden des Kochgeschirrs

trocken und sauber ist; nur so ist ein perfektes Aufliegen

des Geschirrbodens sowie eine lange Lebensdauer von

Kochzone und Geschirr gewährleistet.

• Vermeiden Sie den Einsatz von Kochgeschirr, das auch

auf Gasflammen verwendet wird. Die äußerst hohe

Hitzekonzentration der Gasbrenner könnte die

Topfböden leicht verformen. Demnach würden bei

Verwendung desselben Geschirrs auf Glaskeramik-

Kochfeldern die gewünschten optimalen Ergebnisse

niemals erreicht.

• Lassen Sie niemals eine Kochzone eingeschaltet, wenn

kein Topf darauf steht. Auf diese Weise würde die

Kochzone in kürzester Zeit auf Höchsttemperatur

gebracht, was Schäden an den Heizelementen zur

Folge haben könnte.

• Das Glaskeramikkochfeld ist sowohl gegen

Temperaturschocks als auch gegen mechanische

Schocks beständig. Dennoch kann es durch Stöße bzw.

Aufprall von spitzen Gegenständen zerbrechen.

Schalten Sie das Gerät in diesem Falle umgehend

vom Stromnetz und wenden Sie sich zwecks

Reparatur des Kochfeldes an eine zuständige

Kundendienststelle.

Halten Sie das Kochfeld stets sauber. Stellen Sie vor der

Reinigung sicher, dass die Kochzonen ausgeschaltet und

erkaltet sind.

Edelstahlrahmen (nur an verschiedenen Modellen)

Auf den Edelstahlteilen könnten Flecken zurückbleiben,

sollte stark kalkhaltiges Wasser oder ein scharfes

(phosphorhaltiges) Spülmittel für längere Zeit darauf

stehenbleiben. Es ist ratsam, sie nach der Reinigung gut

nachzuspülen und abzutrocknen. Wird versehentlich

Wasser darauf verschüttet, muss es sofort sorgsam

getrocknet werden.

Advice and recommendations

This appliance can only work if it has been connected to a

specific oven, listed on the sheet included in the documents

pouch.

This appliance was designed for non-professional,

household use.

• Before using the appliance, read the instructions in the

owner’s manual carefully since it contains all the

instructions you require to ensure safe installation, use

and maintenance. Keep this owner’s manual in a safe place

for future reference.

• When you have removed the packing, check whether

the appliance is intact. If you have any doubts, contact a

qualified professional before using the appliance.

• Never leave the packing components (plastic bags,

polystyrene foam, nails, etc.) within the reach of children

since these are a source of potential danger.

• The appliance must be installed by a qualified

technician in compliance with the instructions provided

by the manufacturer.

• The latter denies all responsibility for improper

installation which may harm persons and animals and

damage property.

• The electrical safety of this appliance can only be

guaranteed if the latter is correctly and efficiently earthed,

in compliance with regulations on electrical safety. Always

ensure that this vital safety measure has been taken. If

you have any doubts, call in a qualified technician to check

the electrical system thoroughly.

• The manufacturer denies all responsibility for damage

resulting from a system which has not been earthed

correctly.

• Before powering the appliance, check whether the

technical characteristics featured on the appliance data

plate correspond with those of the mains electrical system.

• Check that the current load of the mains supply and of

the power sockets is suitable for the maximum power of

the appliance, indicated on the appliance data plate. If in

doubt, contact a qualified professional.

• This appliance must only be used for the purpose for

which it was expressly designed. Any other use (such as

heating a room for example) is considered to be improper

and consequently dangerous.

• The manufacturer denies all responsibility for damage

resulting from improper or incorrect use of the appliance.

First use: the glue used on the hob seals may leave greasy traces on the glass surface. We recommend you wipe

these off before using the appliance, with the aid of a non abrasive cleaner. During the first few hours of use, you may

detect a smell of rubber, which will disappear quickly.

• Certain fundamental rules must be followed when using

electrical appliances. The following are of particular

importance:

• do not touch the appliance with wet or damp hands,

• never use the appliance when barefoot,

• never use extensions,

• never pull on the power supply cable or the

appliance itself to unplug it from the mains socket,

• never leave the appliance exposed to atmospheric

agents (rain, sun, etc.),

• do not allow children or persons who are not familiar

with the appliance to use it without supervision.

• Always unplug the appliance from the mains or switch

off the main switch before cleaning or performing any

cleaning or maintenance operations.

• If the surface of the glass cracks, unplug the

appliance immediately. For any repairs, contact only an

authorised after-sales service centre and demand original

spare parts. Failure to comply with the above may com-

promise the safety of the appliance.

• Cut the power supply cable after disconnecting it from

the power mains when you decide not to use the appliance

any longer. Also make all potentially dangerous parts of

the appliance safe, above all for children who could play

with the appliance.

• The glass ceramic hob is resistant to thermal and

mechanical shocks. However, it may break due to a

shock caused by a sharp object, such as a tool for

example. In this case, unplug the appliance

immediately and contact an authorised after-sales

service centre to have it repaired.

• Remember that the heating area stays hot for at least

half an hour after being turned off; please refrain from

placing any cookware or other items on the cooking zone

while still hot.

• Do not turn on the heating zones if aluminium foil or

plastic items have been placed on the hob surface.

• Do not go near the heating zones when these are still

hot.

• If you use small electric appliances near the hob, make

sure their power supply cable does not come into contact

with the hot parts of the hob.

• Make sure all pan handles are always pointing inwards

towards the centre of the hob to prevent any accidental

spills.

The following instructions are intended for a qualified fitter

to guide him/her along the installation, adjustment and

technical maintenance procedures as correctly as possible

and in full compliance with the applicable norms in force.

Important : unplug the hob before all operations.

Installation

• This hob can be built into a worktop simply by cutting

out the corresponding slot.

• The worktop must be made with a material designed

to withstand a temperature of approximately 100°C.

• The hob should be positioned at least 40 mm away

from the back wall or any other vertical surface in order

to allow for correct ventilation and to prevent the

surfaces around the appliance from overheating.

Distance to

keep between the

cut-out slot and

the cabinet

Fastening

Very important: It is vital that you ensure the glass

ceramic hob is built into a perfectly flat supporting surface.

Deformations due to improper fastening could alter the

characteristics of the hob and compromise its performan-

ce.

The fastening springs are fastened by screws (see

diagram).

It is vital that these screws be kept accessible at all

times.

Insert the hob into the cut-out slot, applying pressure all

along the perimeter of the hob frame so that the latter

adheres fully to the worktop.

FRONT OF HOB

KITCHEN

WORKTOP

REAR SPRING ASSEMBLY

HOB FROM BELOW

Installation and fastening

560 +/- 1

490 +/- 1

574

504

Technical characteristics

This appliance conforms with the following European

Community Directives:

- 73/23/EEC of 19/02/73 (Low Voltage) and subsequent

amendments;

- 89/336/EEC of 03/05/89 (Electromagnetic

compatibility) and subsequent amendments;

- 93/68/EEC of 22/07/93 and subsequent amendments;

Connecting the hob to the oven

This appliance can only work if it has been connected to a specific oven, listed on the sheet included in the documents

pouch.

HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1 HK 64 R - HK 64 S - HK 64 DO - HK 64 S CL

HK 64 R/1

HOB

WHITE

RED

YELLOW GREEN

BUILT-IN OVEN

HOB

WHITE

RED

YELLOW GREEN

BUILT-IN OVEN

HOB

BUILT-IN OVEN

HOB

BLUE

WHITE

RED

YELLOW

GREEN

WHITE RED

YELLOW BLUE

GREEN

BUILT-IN OVEN

Cooking zone description and use

Radiant zones

This type of burner consists of several coils that guarantee the even distribution of heat over the bottom of the pan and

ensure the success of all cooking on low heat: simmering, sauces or reheating.

As long as the temperature of the cooking zones remains

above 60°C, even after use, the residual heat indicators

stay on to prevent the risk of burns.

The HK 64 hob does not feature any residual heat

indicators.

The control knobs

These are situated on the oven control panel and allow

for the continuous control of the power setting of each

cooking zone (from 1 to 12 or from 1 to 6).

Extendable cooking zone control

Extendable cooking zones (concentric or oval) are

indicated on the glass hob surface by a dual heating zone.

To use the smaller zone only, set the control knob to

between 1 and 12 according to the desired heating power.

To use the large zone, set the knob to and then adjust

it to the desired heating power.

Power Type of dish

1 Melted butter or chocolate

2/3 Reheating liquids

4/5 Preparation of creams and sauces

6/7 Cooking stews, blanquette, desserts

8/9 Cooking pasta and rice

10/11 Sealing meat, fish, omelettes

12 Fried food

The tables below feature information on how to use the

zones to their full potential.

HOBS HK 64 S - HK 64 S CL HK 64 R - HK 64 R/1 HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1

Cooking zones

Power

(in W)

Diameter

(in mm)

Power

(in W)

Diameter

(in mm)

Power

(in W)

Diameter

(in mm)

Back right

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Front right

R 1700 180 R 1700 180 R 1700 180

Back left

R 2100 210 R 1700 180 R 1700 180

Front left

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Overall power 6200 5800 5800

HOBS HK 64 DO

Cooking zones

Power

(in W)

Diameter

(in mm)

Back right

RO 1000/1800 140*250

Front right

R 1400 160

Back left

R 1200 140

Front left

RD 1000/2300 120/210

Overall power 6900

R = simple radiant, RO = oval radiant, RD = dual radiant

Power Type of dish

0off

1 cooking greens, fish

steaming potatoes, cooking soups, chickpeas,

beans

steaming potatoes, cooking soups, chickpeas,

beans

4 for roasting (moderate)

5 for roasting (high)

6 for browning, to bring large volumes to the boil

HK 64 DO

HK 64 - HK 64 R - HK 64 S - HK 64 CL

HK 64 S CL - HK 64/1 - HK 64R/1

Hob care

The vitroceramic glass used for the heating surface is

smooth and poreless and it is also resistant to thermal

shocks and to mechanical shocks under normal conditions

of use. In order to preserve these properties, we

recommend you care for your hob as follows:

• for ordinary maintenance, just wipe it with a damp

sponge and dry it thoroughly using paper towels.

• If the hob is dirty, rub clean using a special cleaner

suitable for vitroceramic glass, rinse off and dry

thoroughly.

• food residue and dirt can be removed using a

special scraper. Do this as soon as possible, do not

wait for the hob to cool down in order to avoid

incrustations. For excellent results, use a special

stainless steel wool pad for vitroceramic glass cleaning

soaked in soapy water.

• When the hob is clean, you can apply a special

product for the care and protection of the same: this

type of product leaves an invisible film on the surface

of the hob to protect the same against any spills and

boiled-over food. It is best if you do this when the hob

is lukewarm or cold.

• Make sure you always rinse the hob with clean water

and dry it thoroughly: otherwise the cleaning products

could become encrusted onto the hob during

subsequent cooking.

Recommendations

• Never use abrasive or corrosive substances,

such as aerosol cleaners for grills and ovens, stain

removers or rust removers, scouring powders and abra-

sive sponges: even the delicate ones could scratch the

hob surface irreversibly.

• We recommend you keep all items which could melt

away from the hob, such as plastic utensils, sugar

or products with a high sugar content. Should liquid

boil over onto the hob surface, remove it immediately

(while the hob is still hot) using a razor blade scraper,

in order to avoid damaging the surface.

• Use this hob exclusively for cooking. Do not

place items on the hob when the same is not in use.

Do not use the hob as a work surface (by placing lids,

saucepans or dishcloths on it, for example), nor as a

chopping board.

• Never leave aluminium wrappers, aluminium foil and

plastic cookware on the hob when hot or still warm.

• Do not use steam cleaners or high pressure

cleaners to clean your appliance.

Maintenance and care

Advice on using your appliance

To get the best from your hob, it is vital that you follow a

few fundamental rules during cooking and when preparing

food.

• Use pans with a flat bottom so they adhere fully to the

heating zone.

• Always use pans whose diameter covers the cooking

zone fully so that all the available heat can be used.

• Make sure the pan base is always clean and dry, to

guarantee good contact and long life for the cooking

zones and pans alike.

• Avoid using pans used normally on gas burners. The

concentration of heat on gas burners can warp the

bottom of the pan, consequently you would never obtain

the desired result when using the pan on the glass

ceramic hob.

• Never leave a cooking zone on without a pan on it as

the maximum heat level would be reached very quickly,

which could damage the heating elements.

• The glass ceramic hob is resistant to thermal and

mechanical shocks. However, it may break due to a

shock caused by a sharp object. In this case, unplug

the appliance immediately and contact an authorised

after-sales service centre to have it repaired.

Always keep your hob clean. Before proceeding with

maintenance operations, check that all the cooking zones

are turned off and have cooled down completely.

Stainless steel frame (only on some models)

Stainless steel can stain as an effect of enduring contact

with limescale in water or as an effect of highly aggressi-

ve detergents (containing phosphorus). We recommend

you rinse and dry it thoroughly after maintenance. It is

preferable to remove any water spills immediately.

Consejos y recomendaciones

Este aparato puede funcionar únicamente si está

conectado a hornos específicos, la documentación con-

tiene una lista de los mismos.

Este aparato fue pensado para un uso no profesional,

en el interior de una vivienda.

• Antes de utilizar el aparato leer con atención las

instrucciones contenidas en el presente manual, en cuanto

proveen importantes advertencias respecto a la seguridad

de instalación, uso y mantenimiento. Conservar

cuidadosamente este manual para posteriores consultas.

• Después de haber quitado el embalaje asegurarse que

el aparato resulte íntegro. En caso de dudas, no utilizar el

aparato y dirigirse a personal profesionalmente calificado.

• Los elementos del embalaje (bolsas de plástico,

poliestireno, tornillos, etc.) no deben dejarse al alcance

de los niños debido a que constituyen potenciales fuentes

de peligro.

• La instalación debe efectuarse según las instrucciones

del fabricante y por personal profesionalmente calificado.

• Una incorrecta instalación puede causar daños a

personas, animales o cosas, con respecto a los cuales el

fabricante no puede ser considerado responsable.

• La seguridad eléctrica de este aparato se garantiza

sólo cuando el mismo resulte correctamente conectado a

una eficiente instalación de conexión a tierra conforme

con lo previsto por las normas vigentes sobre seguridad

eléctrica. Verifique que siempre se respete este

fundamental requisito de seguridad y, en caso de dudas,

solicite un cuidadoso control de la instalación por parte

de personal profesionalmente especializado.

• El fabricante no puede ser considerado responsable

por los eventuales daños causados por la falta de conexión

a tierra de la instalación.

• Antes de conectar el aparato, verifique que los datos

técnicos contenidos en la placa concuerden con las

características de la instalación eléctrica.

• Compruebe que la capacidad eléctrica de la instalación

y la de las tomas de corriente resulten adecuadas a la

potencia máxima del aparato indicada en la placa de

características. En caso de dudas, llame a personal

profesionalmente calificado.

• Este aparato deberá destinarse exclusivamente al uso

para el cual ha sido expresamente concebido. Cualquier

otro uso (por ejemplo: calefacción de ambientes) se debe

considerar impropio y, por lo tanto, peligroso.

• El fabricante no puede ser considerado responsable

por eventuales daños derivados de usos impropios,

erróneos e irracionales.

Primer uso: la cola aplicada sobre las juntas deja algunas trazas de grasa en el vidrio. Antes de utilizar el aparato, se

recomienda eliminarlas con un producto específico para el mantenimiento, no abrasivo. Durante las primeras horas de

funcionamiento, es posible que se advierta un olor a goma, que desaparecerá rápidamente.

• El uso de cualquier aparato eléctrico exige la

observación de algunas reglas fundamentales. En

particular:

• no tocar el aparato con las manos húmedas;

• no usar el aparato descalzo;

• evitar el uso de prolongaciones;

• no tirar del cable de alimentación, o del mismo

aparato, para desenchufarlo de la toma de corriente;

• no dejar el aparato expuesto a fenómenos

atmosféricos (lluvia, sol, etc.);

• no permitir que el aparato sea usado por niños o

incapaces, sin vigilancia.

• Antes de efectuar cualquier operación de limpieza o

de mantenimiento, desconecte el aparato de la red de

alimentación eléctrica, desenchufándolo o apagando el

interruptor de la instalación.

• Si en el vidrio se produjera una rajadura,

desconecte inmediatamente el aparato. Para su

reparación, llame exclusivamente a un centro de

asistencia técnica autorizado y solicite el uso de repuestos

originales. No respetar estas condiciones puede poner

en peligro la seguridad del aparato.

• Cuando decida no utilizar más un aparato de este tipo,

antes de desecharlo se ruega inutilizarlo, cortándole el

cable de alimentación, luego de haber quitado el enchufe

de la toma de corriente. Se recomienda además inutilizar

las partes del aparato que puedan constituir un peligro,

especialmente para los niños que podrían utilizar el

aparato fuera de uso, para sus juegos.

• La encimera de vidriocerámica es resistente tanto

a los choques térmicos, como a los choques

mecánicos. No obstante, la misma se puede quebrantar

si se golpea violentamente con un objeto con punta, como

una herramienta. En ese caso, desconecte el aparato de

la red de alimentación eléctrica y llame a un centro de

asistencia técnica autorizado para realizar las

reparaciones.

• No olvide que, aún después que se ha apagado, la

temperatura de la zona de calentamiento permanecerá

bastante elevada durante 30 minutos, como mínimo; ten-

ga cuidado de no apoyar inadvertidamente recipientes u

objetos sobre esta zona todavía caliente.

• No encienda las zonas de calentamiento si hay hojas

de aluminio u objetos de plástico sobre la encimera.

• No se acerque a las zonas de calentamiento cuando

están calientes.

• Cuando se utilizan pequeños electrodomésticos al lado

de la encimera, controle que el cable de alimentación no

entre en contacto con las superficies calientes.

• Verifique que los mangos de las ollas estén siempre

Las siguientes instrucciones están destinadas al instalador

calificado para que pueda efectuar las operaciones de

instalación, regulación y mantenimiento técnico,

correctamente y conforme con las normas vigentes.

Importante: antes de realizar cualquier operación,

desconecte eléctricamente la encimera.

Instalación

• La encimera se fabrica para ser instalada en un

mueble de cocina en el cual se ha destinado un espacio

especial para ello.

• El material de la superficie de trabajo debe resistir

una temperatura de aproximadamente 100ºC.

• La encimera se debe colocar a una distancia

mínima de 40 mm. de la pared situada detrás o de

cualquier otra superficie vertical para permitir una

adecuada aireación y para evitar el sobrecalentamiento

de las superficies que rodean el aparato.

Distancia mínima

entre el cubo

y el mueble

Fijación

Muy importante: La instalación de la encimera de

vidriocerámica se debe realizar sobre una superficie de

apoyo perfectamente plana.

Las eventuales

deformaciones provocadas por una mala fijación podrían

alterar las características y las prestaciones de la

encimera.

Las pinzas de fijación están atornilladas con tornillos (ver

el esquema).

Es indispensable que se pueda acceder fácilmente a

estos tornillos.

Introduzca la encimera en el hueco del mueble ejerciendo

una adecuada presión sobre todo el perímetro para que

se adhiera perfectamente a la superficie de trabajo.

PARTE DELANTERA

DE LA ENCIMERA

SUPERFICIE

DE TRABAJO

COLOCACIÓN DE LAS PINZAS EN LA PARTE INFERIOR

ENCIMERA VOLCADA

Instalación y fijación

560 +/- 1

490 +/- 1

574

504

Características Técnicas

Este aparato ha sido fabricado de conformidad con

las siguientes Normas Comunitarias:

- -73/23/CEE del 19.02.73 (Baja Tensión) y sucesivas

modificaciones;

- 89/336/CEE del 03.05.89 (Compatibilidad

electromagnética) y sucesivas modificaciones;

- 93/68/CEE del 22.07.93 (Baja Tensión) y sucesivas

modificaciones;

Conexión de la encimera al horno

Este aparato puede funcionar únicamente si está conectado a hornos específicos, la documentación contiene una

lista de los mismos.

HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1 HK 64 R - HK 64 S - HK 64 DO - HK 64 S CL

HK 64 R/1

ENCIMERAS

BLANCO

ROJO

AMARILLO VERDE

HORNO EMPOTRABLE

ENCIMERAS

BLANCO

ROJO

AMARILLO VERDE

HORNO EMPOTRABLE

ENCIMERA

HORNO EMPOTRABLE

ENCIMERA

AZUL

BLANCO

ROJO

AMARILLO

VERDE

BLANCO ROJO

AMARILLOAZUL

VERDE

HORNO EMPOTRABLE

Descripción y uso de las zonas de cocción

Los elementos radiantes

Este tipo de elemento está compuesto por múltiples espiras que garantizan la distribución uniforme del calor en el

fondo del recipiente, logrando perfectas cocciones con el fuego bajo: estofados, salsas o platos para calentar.

Mientras que la temperatura de las zonas de cocción

permanezca por encima de 60 ºC, aún después del

apagado, los indicadores de calor residual

permanecerán encendidos para prevenir quemaduras.

La encimera HK 64 no posee indicadores de calor residual.

Las perillas de mando

Están ubicadas en el tablero del horno y permiten la

regulación continua de la potencia de cada zona de

calentamiento (de 1 a 12 o de 1 a 6).

Regulación de las zonas de cocción extendibles

Las zonas de cocción extendibles (concéntrica u oval) se

distinguen por la presencia de una doble zona de

calentamiento.

Para utilizar únicamente la zona pequeña, gire la perilla

de mando de 1 a 12, según la potencia de calentamiento

deseada.

Para utilizar la zona grande, lleve la perilla hasta la posición

, luego seleccione la potencia deseada.

Las siguientes tablas brindan útiles indicaciones para un

uso óptimo de las distintas zonas de cocción.

ENCIMERAS HK 64 S - HK 64 S CL HK 64 R - HK 64 R/1 HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1

Zonas de cocción

Potencia

(en W)

Diámetro

(en mm)

Potencia

(en W)

Diámetro

(en mm)

Potencia

(en W)

Diámetro

(en mm)

Posterior derecha

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Delantera derecha

R 1700 180 R 1700 180 R 1700 180

Posterior izquierda

R 2100 210 R 1700 180 R 1700 180

Delantera izquierda

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Potencia total 6200 5800 5800

ENCIMERAS HK 64 DO

Zonas de cocción

Potencia

(en W)

Diámetro

(en mm)

Posterior derecha

RO 1000/1800 140*250

Delantera derecha

R 1400 160

Posterior izquierda

R 1200 140

Delantera izquierda

RD 1000/2300 120/210

Potencia total 6900

R = radiante individual, RO = radiante ovalado, RD = radiante doble

HK 64 DO

HK 64 - HK 64 R - HK 64 S - HK 64 CL

HK 64 S CL - HK 64/1 - HK 64R/1

Potencia Tipo di cotturaTipo de cocción

1 Mantequilla o chocolate fundido

2/3 Calentamiento de líquidos

4/5 Preparación de cremas y salsas

6/7

Cocción de carnes hervidas, blanquette,

entremets

8/9 Cocción de fideos y arroz

10/11

Cocción con fuego directo de carnes, pescados y

tortillas

12 Frituras

Potencia Tipo di cotturaTipo de cocción

0 apagado

1 cocción de verdura fresca, pescado

cocción de patatas (al vapor), sopas, garbanzos,

judías

cocción de patatas (al vapor), sopas, garbanzos,

judías

4 para asar (medio)

5 para asar (fuerte)

para dorar y para hacer hervir grandes

cantidades de agua

Mantenimiento de la encimera

La encimera utilizada como superficie de calentamiento

es perfectamente lisa y sin porosidades; además, en las

condiciones normales de uso, es resistente tanto a los

choques térmicos como a los choques mecánicos. Con

la finalidad de una correcta conservación de todas las

propiedades de la encimera, se aconseja proceder a su

mantenimiento del siguiente modo:

• para un mantenimiento ordinario, es suficiente la-

varla con una esponja húmeda, secándola luego con

un papel absorbente para cocina.

• Si la encimera está particularmente sucia,

refriéguela con un producto específico para la limpieza

de las superficies de vidriocerámica, enjuáguela y

séquela.

• para eliminar las acumulaciones de suciedad más

consistentes utilice una raedera especial. Intervenga

lo antes posible, sin esperar que el aparato se enfríe

para evitar la encostración de los residuos. Se pueden

obtener excelentes resultados usando una esponja con

hilos de acero inoxidable -especial para encimeras de

vidriocerámica, - embebida en agua y jabón.

• Una vez limpia, la encimera se puede tratar con un

producto específico para el mantenimiento y la

protección: la película invisible que deja este producto

protege la superficie en caso de escurrimientos du-

rante la cocción. Se recomienda realizar estas

operaciones con el aparato tibio o frío.

• Recuerde siempre enjuagar la encimera con agua

limpia y secarla cuidadosamente: en efecto, los

residuos de productos podrían encostrarse durante la

siguiente cocción.

Importantes recomendaciones

• Evite estrictamente el uso de detergentes

abrasivos o corrosivos, como aerosoles para

barbacoas y hornos, quitamanchas y productos

anticorrosivos, jabones en polvo y esponjas con su-

perficie abrasiva, ya que pueden rayar

irremediablemente la superficie.

• Se aconseja mantener a una debida distancia

de la encimera a cualquier objeto que se pudiera

fundir, por ejemplo, objetos de plástico, azúcar o

productos con un elevado contenido de azúcar. Si

se vertieran de forma fortuita dichos materiales sobre

la encimera, elimínelos inmediatamente (mientras la

superficie todavía está caliente) con una raedera con

hoja de afeitar, para evitar arruinar la superficie.

• La encimera se debe utilizar exclusivamente

para operaciones de cocción. No coloque ningún

objeto sobre la encimera mientras no se utiliza. No

utilice la encimera como superficie de apoyo (para

cubiertos, ollas, paños de cocina, etc.), ni como tajo

de cocina.

• Los recipientes de aluminio, las películas de

aluminio y los recipientes de plástico no se deben dejar

nunca sobre las superficies todavía tibias o calientes.

• No utilice nunca limpiadores a vapor o de alta

presión para la limpieza del aparato.

Limpieza y mantenimiento

Consejos prácticos para el uso del aparato

Para obtener las mejores prestaciones de la encimera,

es indispensable respetar algunas reglas fundamentales

durante la cocción y la preparación de las comidas.

• Utilice ollas con fondo plano para asegurarse que se

adhieran perfectamente a la zona de calentamiento

• Utilice siempre ollas de un diámetro suficiente para

cubrir completamente la zona de cocción, de ese modo

se garantiza el aprovechamiento de todo el calor

disponible.

• Verifique que el fondo de las ollas esté siempre

perfectamente seco y limpio para garantizar una

correcta adherencia y mayor duración, no sólo de las

zonas de cocción, sino también de las ollas.

• Evite utilizar las mismas ollas utilizadas en los

quemadores a gas. La concentración de calor en los

quemadores a gas puede deformar el fondo de la olla

que, por lo tanto, no permitirá obtener el resultado

esperado cuando se utilice sobre la encimera de

vidriocerámica.

• No deje nunca una zona de cocción encendida sin olla

ya que su calentamiento, que alcanza rápidamente el

nivel máximo, podría dañar los elementos calentadores.

• La encimera de vidriocerámica es resistente tanto a

los choques térmicos, como a los choques mecánicos.

No obstante, la misma se puede quebrantar si se golpea

violentamente con un objeto con punta. En ese caso,

desconecte el aparato de la red de alimentación y

llame a un centro de asistencia técnica autorizado para

realizar las reparaciones.

Mantenga siempre limpia la encimera. Antes de proceder

al mantenimiento de la encimera, verifique que las zonas

calentadoras estén apagadas y frías.

Estructura de acero inoxidable (sólo en algunos

modelos)

El acero inoxidable puede mancharse por la acción de

agua muy calcárea dejada por un período de tiempo

prolongado en contacto con el mismo o debido a productos

para la limpieza particularmente agresivos (con contenido

de fósforo). Se aconseja enjuagar abundantemente y

secar con cuidado después de la limpieza de la encimera.

Si se derramara agua, seque rápidamente y con cuidado.

Conselhos e recomendações

Este aparelho pode funcionar unicamente se estiver ligado

a fornos específicos, há uma lista destes no sobrescrito

da documentação.

Este aparelho foi concebido para uso não profissional

no interior de uma morada.

• Antes de utilizar o aparelho ler cuidadosamente as

advertências contidas neste folheto que fornecem

indicações importantes a respeito da segurança de

instalação, uso e manutenção. Guarde cuidadosamente

este folheto para consultas futuras.

• Depois de o ter retirado da embalagem, certifique-se

do bom estado do aparelho. Em caso de dúvida, não utilize

o aparelho e dirija-se a pessoal profissionalmente

qualificado.

• Os componentes da embalagem (sacos em plástico,

poliestireno expandido, pregos etc.) não devem ser

deixados ao alcance das crianças por serem potenciais

fontes de perigo.

• A instalação deve ser efectuada conforme as

instruções do fabricador, por pessoal profissionalmente

qualificado.

• Uma instalação errada pode causar danos às pessoas,

animais ou objectos, em relação aos quais o fabricador

não pode ser responsabilizado.

• A segurança eléctrica deste aparelho está assegurada

somente quando o mesmo estiver ligado a uma instalação

com ligação à terra eficiente, em conformidade com as

normas de segurança eléctrica em vigor. Verifique se este

requisito fundamental de segurança é sempre obedecido

e, em caso de dúvida, mande efectuar um controlo

meticuloso da instalação por pessoal profissionalmente

qualificado.

• O fabricador não se responsabiliza por danos eventuais

provocados pela falta de ligação à terra da instalação.

• Antes de ligar o aparelho, certifique-se que os dados

técnicos apresentados na placa de identificação

correspondam às características da instalação eléctrica.

• Verifique se a capacidade eléctrica da instalação e das

tomadas de corrente são apropriadas para a potência

máxima do aparelho que está indicada na plaqueta. Em

caso de dúvidas, contacte pessoal profissionalmente

qualificado.

• Este aparelho destina-se somente ao uso para o qual

foi concebido. Quaisquer outros empregos (por exemplo:

aquecimento de ambiente) deve ser considerado

impróprio e portanto perigoso.

• O fabricante não se responsabiliza por danos eventuais

Primeira utilização: a cola aplicada nas guarnições deixa alguns traços de graxa no vidro. Antes de utilizar o aparelho,

é recomendável eliminá-la com um produto não abrasivo específico para manutenção. Durante as primeiras horas de

funcionamento, pode ser que note odor de borracha, que em todo o caso logo desaparecerá.

provocados por uso impróprio, errado ou irresponsável.

• O uso de todo aparelho eléctrico comporta a

obediência a algumas regras fundamentais.

Nomeadamente:

• não encoste na aparelhagem com as mãos

húmidas;

• não usar o aparelho com os pés descalços;

• evite utilizar extensões;

• não puxar o cabo de alimentação, nem o próprio

aparelho, para tirar a ficha da tomada;

• não deixar o aparelho exposto aos agentes

atmosféricos (chuva, sol etc.);

• não permitir que crianças ou pessoas incapazes

usem o aparelho sem vigilância.

• Antes de efectuar qualquer operação de limpeza ou

de manutenção, para desligar o aparelho da rede de

alimentação eléctrica, tire a ficha da tomada ou desligue

o interruptor da instalação.

• Se o vidro entortar-se, desligue imediatamente o

aparelho. Para consertos, contacte exclusivamente

centros de assistência técnica autorizados e solicite que

sejam empregadas peças de reposição originais. A

desobediência destas condições poderá comprometer a

segurança do aparelho.

• Se decidir não utilizar mais um aparelho deste tipo,

recomenda-se desactivá-lo cortando o cabo de

alimentação, após ter desligado a ficha da tomada.

Recomenda-se, além do mais, inutilizar as partes do

aparelho que poderem ser fonte de perigo, especialmente

para as crianças, que poderão usá-las para brincar.

• O plano de vidro cerâmica é resistente quer a

choques térmicos, quer a batidas mecânicas.

Entretanto poderá esmigalhar-se de for batido

violentamente por um objecto pontiagudo, como uma

ferramenta. Se isto acontecer, desligue a aparelhagem

da rede de alimentação eléctrica e contacte um cen-

tro de assistência técnica autorizado para efectuar

reparações.

• Não se esqueça que a temperatura da zona de

aquecimento permanece muito alta pelo menos 30

minutos depois de apagada; tome cuidado para não

colocar inadvertidamente recipientes nem objectos sobre

esta zona ainda quente.

• Não acenda as zonas de aquecimento se houver folhas

de alumínio ou objectos de plástico no plano de cozedura.

• Não se aproxime das zonas de aquecimento quando

estiverem quentes.

• Quando for utilizar pequenos electrodomésticos ao

lado do plano de cozedura, verifique se o cabo de

alimentação não está a encostar-se nas superfícies

quentes.

• Certifique-se que as pegas das panelas fiquem sem-

pre viradas para o lado interno do plano de cozedura para

evitar batidas acidentais.

As seguintes instruções são destinadas ao instalador

qualificado, para que possa efectuar as operações de

instalação, regulação e manutenção técnica do modo mais

correcto e em conformidade com as normas em vigor.

Importante: antes de quaisquer operações, desligue o

plano de cozedura da electricidade.

Instalação

• Este plano de cozedura é destinado a ser instalado

sobre um móvel de cozinha, com a simples liberação

dum correspondente vão.

• O material do plano de trabalho deve resistir a uma

temperatura de aproximadamente 100 °C.

• O plano de cozedura deve ser posicionado a uma

distância mínima de 40 mm. da parede de trás ou de

quaisquer outras superfícies verticais, para possibilitar

uma adequada ventilação e para evitar

superaquecimento das superfícies ao redor do

aparelho.

Fixação

Muito importante: A instalação do plano em vidro

cerâmica deve ser realizada sobre uma superfície de apoio

perfeitamente plana. As deformações eventualmente

provocadas por uma fixação errada poderão alterar as

características e as performances do plano de cozedura.

Os grampos de fixação são presos atarraxados por

parafusos (veja o esquema).

É indispensável deixar acesso a estes parafusos.

Introduza o plano de cozedura no vão do móvel a exercer

uma adequada pressão no inteiro perímetro para o plano

de cozedura prender-se perfeitamente no 'top'.

Instalação e fixação

560 +/- 1

490 +/- 1

574

504

Características técnicas

Este equipamento é em conformidade com as

seguintes normas da comunidade europeia:

- 73/23/CEE de 19/02/73 (Baixa Tensão) e posteriores

modificações;

- 89/336/CEE de 03.05.89 (compatibilidade

electromagnética) e modificações sucessivas;

- 93/68/CEE de 22.07.93 (baixa tensão) e modificações

sucessivas;

Ligação do plano de cozedura ao forno

Este aparelho pode funcionar unicamente se estiver ligado a fornos específicos, há uma lista destes no sobrescrito da

documentação.

HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1 HK 64 R - HK 64 S - HK 64 DO - HK 64 S CL

HK 64 R/1

PLANO DE COZEDURA

BRANCO

VERMELHO

AMARELO VERDE

FORNO DE ENCAIXAR

PLANO DE COZEDURA

BRANCO

VERMELHO

AMARELO VERDE

FORNO DE ENCAIXAR

PLANO DE COZEDURA

FORNO DE ENCAIXAR

PLANO DE COZEDURA

AZUL

BRANCO

VERMELHO

AMARELO

VERDE

BRANCO VERMELHO

AMARELO AZUL

VERDE

FORNO DE ENCAIXAR

Descrição e utilização das zonas de cozedura

Os elementos irradiantes

Este tipo de elemento é constituído por uma multiplicidade de espirais que asseguram uma repartição uniforme do

calor no fundo do recipiente, para um resultado perfeito de todas as cozeduras com fogo lento: cozidos, molhos ou

para aquecer pratos.

Enquanto a temperatura das zonas de cozedura

permanecer acima de 60 °C, mesmo depois de apagadas,

os indicadores de calor resíduo permanecerão acesos

para evitar o risco de queimaduras.

O plano de cozedura HK 64 não é equipado com

indicadores d calor resíduo.

Os selectores de comando

Estão situadas no painel frontal do forno e possibilitam a

regulação contínua da potência de cada uma das zonas

aquecedoras (de 1 a 12 ou de 1 a 6).

Regulação das zonas de cozedura extensíveis

As zonas de cozedura extensíveis (concêntrica ou oval)

distinguem-se porque há uma zona aquecedora dupla no

vidro.

Para utilizar unicamente a zona pequena, gire o selector

de comando de 1 rumo o 12, em função da potência de

aquecimento que desejar.

Para utilizar a zona grande, coloque o selector na posição

e, em seguida, defina a potência que desejar.

As seguintes tabelas fornecem indicações úteis para

utilizar da melhor maneira as várias zonas de cozedura.

PLANOS DE

COZEDURA

HK 64 S - HK 64 S CL HK 64 R - HK 64 R/1 HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1

Zonas de cozedura

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm)

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm)

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm)

Traseiro dir.

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Dianteiro dir.

R 1700 180 R 1700 180 R 1700 180

Traseiro esq.

R 2100 210 R 1700 180 R 1700 180

Dianteiro esq.

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Potência total 6200 5800 5800

PLANOS DE

COZEDURA

HK 64 DO

Zonas de cozedura

Potência

(em W)

Diâmetro

(em mm)

Traseiro dir.

RO 1000/1800 140*250

Dianteiro dir.

R 1400 160

Traseiro esq.

R 1200 140

Dianteiro esq.

RD 1000/2300 120/210

Potência total 6900

R = irradiante único, RO = irradiante oval, RD = irradiante duplo

HK 64 DO

HK 64 - HK 64 R - HK 64 S - HK 64 CL

HK 64 S CL - HK 64/1 - HK 64R/1

Potência

Tipo de cozedura

1 Manteiga ou chocolate derretido

2/3 Esquentar líquidos

4/5 Preparação de cremes e molhos

6/7

Cozedura de carnes cozidas, guisados,

entremets

8/9 Cozedura de massas e arroz

10/11

Cozedura com fogo forte de carnes, peixe,

omeletes

12 Frituras

Potência

Tipo de cozedura

0 apagado

1 cozedura de hortaliças frescas e peixe

cozedura de batatas (ao vapor), sopas, grão-de-

bico e feijão

cozedura de batatas (ao vapor), sopas, grão-de-

bico e feijão

4 para assar (médio)

5 para assar (forte)

para corar, para ferver grandes quantidades de

água.

Manutenção do plano de cozedura

O plano de vidro cerâmica utilizado como superfície de

aquecimento é perfeitamente liso e isento de porosidade;

para mais, nas condições normais de emprego, é resi-

stente quer a choques térmicos, quer a batidas mecânicas.

Para uma correcta manutenção de todas as propriedades

do plano de cozedura, é aconselhável realizar a sua

manutenção da seguinte maneira:

• para a manutenção ordinária, é suficiente lavá-lo

com uma esponja húmida e, em seguida, enxugar com

papel absorvente de cozinha.

• Se o plano estiver muito sujo, esfregue com um

produto específico para limpeza de superfícies em

vidro cerâmica *, enxagúe e enxugue.

• para tirar as acumulações de sujidade maiores, use

uma espátula apropriada. Intervenha assim que

possível, sem aguardar que o aparelho arrefeça, para

evitar que resíduos grudem. Podem ser obtidos

excelentes resultados se usar uma esponja especial

de fios de aço inoxidável específica para planos em

vidro cerâmica, molhada de água e sabão.

• Depois de limpo, o plano poderá ser tratado com

um produto específico para a manutenção e a

protecção: a película invisível deixada por este produto

protegerá a superfície se algo for derramado durante

a cozedura. É recomendável realizar estas operações

com o aparelho morno ou frio.

• Lembre-se sempre de enxaguar com água limpa

e enxugar o plano com cuidado: para não acontecer

de resíduos de produtos grudarem-se na sucessiva

cozedura.

Importantes recomendações

• Evite rigorosamente o emprego de detergentes

abrasivos ou corrosivos, nomeadamente: sprays

para grelhas de assar e para fornos, tira-manchas e

produtos contra ferrugem, detergentes em pó e

esponjas com superfície abrasiva, porque podem

arranhar irremediavelmente a superfície.

• É recomendado manter devidamente afastados

do plano de cozedura quaisquer objectos que

possam derreter-se, nomeadamente: objectos em

plástico, cortiça ou produtos com alto teor de

açúcar. Se for derramado acidentalmente um destes

materiais no plano de cozedura, tire-o imediatamente

(enquanto a superfície ainda estiver quente) com uma

espátula com lâmina tipo navalha, para evitar estragar

a superfície.

• O plano deve ser utilizado exclusivamente para

operações de cozedura. Não coloque qualquer

objecto sobre o plano quando o mesmo não estiver

sendo utilizado. Não utilize o plano como superfície

de apoio (para talheres, panelas, panos de prato etc.),

nem corte alimentos sobre a mesma.

• As embalagens em alumínio, as películas de

alumínio, os recipientes em plástico nunca devem ser

deixados sobre superfícies mornas ou quentes.

• Nunca utilize equipamento de limpeza a vapor ou

de alta pressão para limpar a aparelhagem.

Limpeza e manutenção

Conselhos práticos para utilizar esta

aparelhagem

Para obter as melhores performances do plano de

cozedura, é indispensável obedecer a determinadas

regras durante a cozedura e a preparação dos pratos.

• Empregue panelas com fundo chato, para ter a certeza

que haverá uma perfeita aderência à zona de

aquecimento.

• Empregue sempre panelas com diâmetro suficiente

para cobrir inteiramente a zona de aquecimento, de

maneira que se aproveite inteiramente o calor

disponível.

• Certifique-se que o fundo das panelas esteja sempre

perfeitamente enxuto e limpo, para assegurar uma

aderência certa e uma longa durabilidade não somente

das zonas de cozedura, mas também das próprias

panelas.

• Evite utilizar as mesmas panelas que emprega nos

queimadores a gás. A concentração do calor nos

queimadores a gás pode deformar o fundo das panelas

que, portanto, não possibilitará obter o resultado

desejável quando for utilizá-las sobre o plano de

cozedura de vidro cerâmica.

• Nunca deixe uma zona de cozedura acesa sem uma

panela, porque o seu aquecimento, ao chegar rapida-

mente ao nível máximo, poderá danificar os elementos

de aquecimento.

• O plano de vidro cerâmica é resistente quer a choques

térmicos, quer a batidas mecânicas. Entretanto poderá

esmigalhar-se de for batido violentamente por um

objecto pontiagudo. Se isto acontecer, desligue a

aparelhagem da rede de alimentação eléctrica e

contacte um centro de assistência técnica autorizado

para efectuar reparações.

Mantenha o plano de cozedura sempre limpo. Antes de

realizar quaisquer operações de manutenção, certifique-

se que as zonas de aquecimento estejam apagadas e

tenham arrefecido.

Quadro em aço inoxidável (somente em alguns

modelos)

O aço inoxidável pode manchar-se por causa da alta

quantidade de calcário na água em contacto durante muito

tempo com o metal, ou por causa de produtos de limpeza

muito agressivos (que contenham fósforo). É aconselhável

enxaguar com água abundante e enxugar com cuidado,

depois de ter limpado o plano. Se for derramada água,

enxugue-a rapidamente com cuidado.

Raadgevingen en tips

Dit apparaat kan alleen functioneren als het is aangesloten

aan speciale ovens, waarvan een lijst is ingesloten in de

documentenenvelop.

Dit apparaat is vervaardigd voor niet-professioneel

gebruik binnenshuis.

• Voordat u het apparaat gaat gebruiken wordt u verzocht

de gebruiksaanwijzingen in deze handleiding aandachtig

te lezen aangezien zij belangrijke gegevens bevatten

betreffende de veiligheid van de installatie, het gebruik en

het onderhoud. Bewaar dit boekje zorgvuldig voor

eventuele verdere raadpleging.

• Na het verwijderen van de verpakking moet men goed

kijken of het fornuis geheel gaaf is. In geval van twijfel

moet men het fornuis niet gebruiken en zich tot een

bevoegde installateur wenden.

• Het verpakkingsmateriaal (plastic zakken, polystyrene,

spijkers enz.) moet buiten het bereik van kinderen worden

gelegd, aangezien het potentieel gevaar kan veroorzaken.

• Het installeren moet uitgevoerd worden door een

bevoegde installateur en volgens de instrukties van de

fabrikant.

• Een verkeerde aansluiting kan schade veroorzaken

aan personen, dieren of dingen en voor deze gevallen

kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden gesteld.

• De elektrische veiligheid van dit apparaat is slechts

dan verzekerd als het op de juiste wijze is geaard zoals

voorgeschreven door de geldende normen voor

elektrische veiligheid. Het is belangrijk zich hiervan te

verzekeren en, in geval van twijfel, een controle te laten

uitvoeren door een bevoegde elektricien.

• De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor

schade die veroorzaakt is door nalatigheid betreffende het

aarden van de installatie.

• Voordat u het apparaat gaat aansluiten moet u zich

ervan verzekeren dat de technische gegevens op het

typeplaatje corresponderen met de kenmerken van uw

elektrische net.

• Controleer dat het electrische vermogen van het net

en van de stopcontacten voldoende is voor het maximum

vermogen van het apparaat zoals aangegeven op het

typeplaatje. In geval van twijfel moet u zich wenden tot

een bevoegde installateur.

• Dit apparaat mag uitsluitend gebruikt worden voor het

doel waarvoor het vervaardigd is. Ieder ander gebruik (b.v.:

verwarming van het vertrek) is verkeerd en dus gevaarlijk.

• De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor

eventuele schade die te wijten is aan onjuist, verkeerd en

onredelijk gebruik.

Het eerste gebruik: de lijm die gebruikt is voor de afdichtingen laat wat vetvlekjes achter op het glas. Voordat u de

kookplaat gaat gebruiken raden wij aan dat u deze verwijdert met een niet-schurend schoonmaakmiddel. Het is mogelijk

dat u de eerste uren van gebruik een lichte rubberlucht ruikt: deze verdwijnt spoedig.

• Het gebruik van ieder electrisch apparaat brengt met

zich mee het in acht nemen van zekere fundamentele

regels. In het bijzonder:

• raak het apparaat niet aan als uw handen vochtig

zijn;

• gebruik het apparaat niet als u blootsvoets bent;

• gebruik geen verlengsnoeren;

• trek niet aan het snoer of aan het apparaat zelf om

de stekker uit het stopcontact te trekken;

• stel het apparaat niet bloot aan de elementen

(regen, zon enz.);

• door kinderen of onbekwame personen

• Sluit altijd voordat u overgaat tot het reinigen of

onderhoud eerst de stroom af door de stekker uit het

stopcontact te halen of met de schakelaar.

• In het geval dat er zich een barst in de glasplaat

voordoet, moet u het apparaat onmiddelijk uitschakelen.

Voor eventuele reparaties moet u zich uitsluitend tot een

bevoegde installateur wenden en originele onderdelen

eisen. Het niet in acht nemen van deze aanwijzingen kan

de veiligheid van het apparaat in gevaar brengen..

• Als u het apparaat niet meer gebruikt moet u het

onklaar maken door de kabel door te snijden nadat de

stekker uit het stopcontact is getrokken. Het is aan te raden

ook die onderdelen onklaar te maken die een gevaar

zouden kunnen opleveren, vooral voor kinderen die ermee

zouden willen spelen.

• De glazen kookplaat is zowel vuurvast als resistent

tegen stoten. Toch kan hij barsten als hij hard getroffen

wordt door een puntig voorwerp. In dit geval sluit u

de stroom af en wendt u zich tot een bevoegde

installateur.

• Denk eraan dat de temperatuur van de kookzones

nogal hoog blijft voor minstens 30 minuten nadat de

kookplaat is uitgeschakeld; plaats er dus niet per ongeluk

voorwerpen of pannen op.

• Schakel de kookzones niet in als er aluminiumfolie of

plastic voorwerpen op liggen.

• Raak de kookzones niet aan als ze nog warm zijn.

• Als zich kleine elektrische keukenapparaten dichtbij

de kookplaat bevinden moet u erop letten dat de

elektrische draden hiervan niet in contact komen met de

warme zones.

• Richt de handvaten van de pannen altijd naar de

binnenkant van de kookplaat zodat er niet per ongeluk

tegen gestoten kan worden.

Deze instrukties zijn voor de bevoegde installateur, zodat

deze het installeren, regelen en onderhoud op de juiste

wijze uitvoert en volgens de geldende normen.

Belangrijk: sluit altijd eerst de stroom af voordat u

overgaat tot onderhoud.

Installeren

• De kookplaat is bedoeld voor inbouw in een

keukenkastje door het eenvoudigweg verwijderen van

het betreffende kastje.

• Het materiaal van de aanrecht moet bestand zijn

tegen een temperatuur van ongeveer 100 °C.

• De afstand tussen de kookplaat en de muur erachter

of ieder andere vertikale oppervlakte moet minstens

40mm bedragen voor het toelaten van voldoende

ventilatie en om oververhitting van de oppervlakken

rondom het apparaat te vermijden.

Afstand bewaren

tussen de lekplaat

en het keukenkastje

Bevestigen

Zeer belangrijk: De keramiekplaat moet op een perfect

vlakke oppervlakte worden geïnstalleerd.

Eventuele, door

onjuiste installatie veroorzaakte vervormingen zouden de

eigenschappen en de prestaties van de kookplaat kunnen

veranderen.

De bevestigingsklemmen worden met schroeven

vastgezet (zie schema).

Deze schroeven moeten altijd bereikbaar zijn.

Plaats de kookplaat in de uitsparing van het kastje door

gelijke druk uit te oefenen op de hele omtrek zodat de

kookplaat perfect aansluit op de aanrecht.

VOORKANT VAN DE KOOKPLAAT

KOOKPLAAT

MONTEREN VAN DE KLEMMEN AAN DE ONDERKANT

KOOKPLAAT OMGEKEERD

Installeren en bevestigen

560 +/- 1

490 +/- 1

574

504

Technische gegevens

Deze apparatuur voldoet aan de volgende

voorschriften van de gemeeschap:

- -73/23/EEG van 19/02/73 (laagspanning) en

successievelijke modificaties;

- EEG/89/336 van 03.05.89 (Electromagnetische

compatibiliteit) en successievelijke modificaties;

- EEG/93/68 van 22.07.93 (Laagspanning) en

successievelijke modificaties;

Aansluiten van kookplaat aan oven

Dit apparaat kan alleen functioneren als het is aangesloten aan speciale ovens, waarvan een lijst is ingesloten in de

documentenenvelop.

HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1 HK 64 R - HK 64 S - HK 64 DO - HK 64 S CL

HK 64 R/1

KOOKPLAAT

WIT

ROOD

GEEL GROEN

INBOUWOVEN

KOOKPLAAT

WIT

ROOD

GEEL GROEN

INBOUWOVEN

KOOKPLAAT

INBOUWOVEN

KOOKPLAAT

BLAUW

WIT

ROOD

GEEL

GROEN

WIT ROOD

GEEL BLAUW

GROEN

INBOUWOVEN

Beschrijving en gebruik van de kookzones

De straalelementen

Dit soort element bestaat uit een hoeveelheid spiralen die het gelijkmatig verspreiden van de warmte op de bodem van

de pan garanderen zodat u een perfect resultaat verkrijgt van alle bereidingen die een laag vuur vereisen: stoven,

sausen of opwarmen.

Zolang de temperatuur van de kookzones boven de 60°C

is, ook na het uitschakelen, blijven de indicators van de

restwarmte aan (de indicator van de stroomsterkten

vertoont H) ten einde het risico van zich te branden te

vermijden.

De kookplaat HK 64 is niet voorzien van restwarmte-

indicatie.

De bedieningsknoppen

Deze bevinden zich op het bedieningspaneel van de oven

en hiermee kunt u de stroomsterkte van iedere

verwarmingszone regelen (van 1 tot 12 of van 1 tot 6).

Regelen van de uitbreidbare kookzones

De uitbreidbare kookzones (concentrisch en ovaal)

onderscheiden zich door de aanwezigheid van een

dubbele verwarmingszone op de glasplaat.

Als u alleen de kleine zone wilt gebruiken draait u de

bedieningsknop van 1 tot 12, naar gelang de gewenste

stroomsterkte.

Als u de grote zone wilt gebruiken draait u de knop op

en vervolgens stelt u de gewenste stroomsterkte in.

Op de volgende tabellen kunt u zien hoe u de verschillende

kookzones het beste kunt gebruiken.

KOOKPLATEN HK 64 S - HK 64 S CL HK 64 R - HK 64 R/1 HK 64 - HK 64 CL - HK 64/1

Kookzones

Vermogen

(in W)

Diameter

(in mm)

Vermogen

(in W)

Diameter

(in mm)

Vermogen

(in W)

Diameter

(in mm)

Rechts achter

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Rechts voor

R 1700 180 R 1700 180 R 1700 180

Links achter

R 2100 210 R 1700 180 R 1700 180

Links voor

R 1200 140 R 1200 140 R 1200 140

Totaal vermogen 6200 5800 5800

KOOKPLATEN HK 64 DO

Kookzones

Vermogen

(in W)

Diameter

(in mm)

Rechts achter

RO 1000/1800 140*250

Rechts voor

R 1400 160

Links achter

R 1200 140

Links voor

RD 1000/2300 120/210

Totaal vermogen 6900

R =enkele straal, RO = ovalen straal, RD = dubbele straal

HK 64 DO

HK 64 - HK 64 R - HK 64 S - HK 64 CL

HK 64 S CL - HK 64/1 - HK 64R/1

Vermogen Bereiding

1 Boter of gesmolten chocola

2/3 Opwarmen van vloeistoffen

4/5 Bereiden van vla en sausen

6/7 Gekookt vlees, blanquette, entremets

8/9 Pasta en rijst koken

10/11 Koken op hoog vuur: vlees, vis, omelette

12 Fritturen

Vermogen Bereiding

0uit

1 bereiden van verse groenten, vis

aardappelen (op stoom) gaar koken, soep,

capucijners,bonen,

aardappelen (op stoom) gaar koken, soep,

capucijners, bonen

4 braden (medium)

5 braden (hard)

bruin bakken, grote hoeveelheden water aan de

kook brengen

Onderhoud kookplaat

De glasplaat die wordt gebruikt als verwarmingsvlak is

perfect glad en niet poreus; bovendien is hij bij normale

gebruikscondities bestand tegen hitte en stoten. Voor

correct onderhoud van alle onderdelen van de kookplaat

raden wij aan als volgt te werk te gaan:

• voor normaal reinigen is het voldoende hem met

een vochtige spons te wassen en daarna met

keukenpapier te drogen.

• Als de plaat erg vuil is moet hij worden

schoongemaakt met een middel dat speciaal voor

keramiekplaten* is bedoeld; afspoelen en afdrogen.

• voor het verwijderen van hardnekkig vuil kunt u een

hiervoor bestemd schrapertje gebruiken. Doe dit zo

snel mogelijk zonder te wachten tot het apparaat koud

is geworden, om het hard worden van de resten te

vermijden Uitstekende resultaten kunnen ook worden

bereikt met een speciaal roestvrij staalwolsponsje voor

keramiekplaten in een sopje gedoopt.

• Als de plaat is schoongemaakt kan hij worden

behandeld met een speciaal product voor onderhoud

en protectie: Het onzichtbare laagje dat dit product

achterlaat beschermt de glasplaat in het geval van

overkoken. Dit soort onderhoud moet worden

uitgevoerd als de plaat lauw of koud is.

• Vergeet niet de kookplaat altijd met schoon water

af te spoelen en nauwkeurig te drogen: restjes

schoonmaakmiddel kunnen hard worden gedurende

een volgende kookbeurt.

Belangrijke aanbevelingen

• Vermijd het gebruik van schuurmiddelen of

bijtende middelen, zoals spray voor barbecue en

ovens, ontvlekkingsmiddelen en roestverwijderende

producten, vim en schuursponsen, aangezien deze

de plaat voorgoed kunnen krassen.

• Denk eraan voorwerpen die kunnen smelten op een

afstand van de kookplaat te houden, b.v. plastic

voorwerpen, suiker of producten met een hoog

suikergehalte. Als er iets van dit soort voedsel op de

kookplaat is geknoeid, verwijder het onmiddelijk (zolang

de plaat nog warm is) met een scheermesscherp

schrapertje, om te vermijden dat de plaat beschadigd

wordt.

• De kookplaat mag alleen voor koken worden

gebruikt. Zet geen voorwerpen op de plaat als deze

niet in gebruik is. Gebruik de plaat niet om dingen op

te zetten (bestek, pannen, afdroogdoeken enz.) noch

als hakblok.

• Aluminium bakken of folie en plastic bakken mogen

nooit op de plaat blijven staan als deze nog lauw of

warm is.

• Gebruik nooit stoom- of hogedrukapparaten voor

het reinigen van de oven.

Reinigen en onderhoud

Praktische raadgevingen voor het gebruik van

de kookplaat

Voor het beste gebruik van de kookplaat moeten enkele

fundamentele regels in acht worden genomen gedurende

het koken en het klaarmaken van de gerechten.

• Gebruik pannen met een platte bodem die perfect

aansluiten aan de verwarmingszone

• Gebruik pannen die groot genoeg zijn om de kookplaat

geheel te bedekken teneinde alle beschikbare hitte te

benutten.

• Houd de bodem van de pan altijd schoon en droog

zodat hij goed aansluit aan de kookzone en zodat niet

alleen de kookzones een lange duurzaamheid

genieten, maar ook de pannen zelf.

• Vermijd dezelfde pannen te gebruiken die u ook op

een gasfornuis heeft gebruikt. De hitteconcentratie op

de gaspitten kan de bodem van een pan vervormen,

hetgeen niet de beste resultaten oplevert wanneer hij

op een keramiekplaat wordt gebruikt.

• Laat nooit een kookzone aan staan zonder een pan

erop aangezien de verhitting, die snel het maximum

niveau bereikt, de verwarmingselementen kan

beschadigen.

• De glazen kookplaat is zowel vuurvast als resistent

tegen stoten. Toch kan hij barsten als hij hard getroffen

wordt door een puntig voorwerp. In dit geval sluit u de

stroom af en wendt u zich tot een bevoegde installateur.

Houd de kookplaat altijd schoon. Wacht tot de

verwarmingszones uit zijn en afgekoeld voordat u overgaat

tot onderhoud van de kookplaat.

Raamwerk van roestvrij staal (slechts bij enkele

modellen)

Roestvrij staal kan vlekkerig worden als er langere tijd

kalkhoudend water op blijft liggen of als gevolg van gebruik

van bijtende schoonmaakmiddelen (fosforhoudend). Spoel

en droog altijd goed af na het reinigen van de kookplaat.

Droog geknoeid water altijd meteen zorgvuldig af.

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Fax +39 0732 662501

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Whirlpool HK 64 S (IX)/1 (T) de handleiding

Merk: Whirlpool

Model: HK 64 S (IX)/1 (T)

Categorie: Kookplaten

Type: de handleiding

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